5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 8本目

1 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/10(日) 03:56:10 ID:5FLOEhBS
調べるのがめんどくさい初心者はなんでも書いとけ!
知ってたら即、答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ!
教えて君以外は逝ってヨシ!

【鉄の掟】
一、かぶっても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。

■質問者へ
なかなか回答がこない場合は「>2」のように質問を書いた場所の
左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう。

FAQはこちら↓(熟成中につき編集にもご協力下さい。)
http://wiki.fdiary.net/wine/?FAQ

前スレ・過去スレは>2あたり

−−−−−−−−−−−−

前スレ
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 7本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1158050235/

過去スレ
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレinワイン板
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107163590/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 2本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1113829825/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 3本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1121856649/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 4本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1131012654/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 5本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1139394037/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 6本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1149423737/




2 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/10(日) 09:33:14 ID:4qy9TUBl
年末に15,000円くらいまでのワインを無理して飲もうと思うのだが、おすすめは何?

3 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/10(日) 09:35:59 ID:jWifrcDx
りんご3

4 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/10(日) 09:45:20 ID:L7siD2cS
ブルゴーニュの2000円以下で買えるピノでお奨めを教えて

5 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/10(日) 16:14:26 ID:tcY7hK1V
>>2
メッソリオかテスタマッタ

>>4
グロ・フレール・エ・スールのオート・コート・ド・ニュイ・ルージュがお奨めだが、
今は2000円以下じゃ無理かも知れない。
昔は買えたが。。。


6 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/10(日) 16:42:38 ID:U/9RhqZ3
1乙

7 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/10(日) 20:20:17 ID:r/G7dTC+
>>05
メッソリオは15K以内では買えないだろ。


8 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/10(日) 20:42:05 ID:vjvR1Ng7
>>5,>>2 家の近くでは2.7Kくらいで02が売られている。でも十分にコスト
パフォーマンスは良いと思う。で、>>2、03のブルゴーニュならドルーアンは、
もしデパートで売ってたなら2kぎりぎりでとても美味しい。ブーシャールはいまいち。
03なら名前がそこそこポピュラーなネゴシアンのものならまず(2k以下でも)十分に
美味しいはず。

9 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/10(日) 23:47:28 ID:5JXi11Kc
Ch.ディケムを買おうと思いますが、2002年と1998年ではどちらが良いでしょうか?
お店は 楽○尾張一宮の店です。

10 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/10(日) 23:51:55 ID:5cLt7Tmf
どっちも今飲むには早杉だよ。

11 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/11(月) 03:33:51 ID:F6OJ5G+p
ワイン初心者です。
コンビニで売ってる安ワイン(1000円以内)で飲みやすいワインってありますか?
…というか、初心者は赤と白のどちらから飲めば良いのでしょうか?

12 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/11(月) 03:44:55 ID:5cTMKGPX
>>4
ブシャールペール エ フィスのブルゴーニュピノノワール2003
はかなり楽しめるよ。安いところで1580円。
ミッシェルグロのブルゴーニュルージュも2000円程度。


13 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/11(月) 14:48:03 ID:+ywePYpL
>>11
白。甘い物が平気ならドイツワインをお勧めする

14 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/11(月) 22:04:47 ID:pfadB/nz
最近ワインにハマリつつある初心者ですが皆さん飲んだワインの記録ってどうしてます?
あまり良さそうなソフトも無いのでExcelでちまちまやるしか無いんですかねぇ…

15 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/11(月) 22:47:36 ID:RXpr74q5
>>4です
>>5 >>8 >>12
ありがとう。
探してみます。

16 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 00:14:15 ID:MAvbdhaX
>>11
初心者はまず5.6000円の中級クラスで、
定評のある飲み頃のワインを飲むべし。

安いのは外れる可能性が高く、
ワインに対する憧れも「こんなもんか」で終わってしまう。

17 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 11:43:29 ID:Z7w7jXtm
>>14
EXCELでちまちまやってます。
地域、シャトーorドメーヌ、年号、赤白別、購入時価格・日付、飲んだ日等

18 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 17:08:04 ID:w4WaEZUd
シャンボールの美味しいのが飲みたくて探してたら、ブシャール・エイネ・エ・フィスのミュジニー1997が¥14700、ドミニクローランのボンヌマール2000が¥15000で売ってました。予算はこれ位でイッパイイッパイ。どちらがお薦めできますか?造りの特徴も分かる方教えて。

19 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 18:53:48 ID:6Kr5K7Ta
久しぶりにワイン飲もうと買ってきたら、コルク抜きがない・・

栓抜きで何とかならないかな・・

20 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 19:34:26 ID:ELGlntJH
>>18
ドミニクローランのボンヌマール、どこで売ってるの教えて!

21 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 19:37:50 ID:0dBm78+E
>>18
オレならルーミエのレ・クラ、アミオセルヴェルのデリエールラグランジュ、
ロベールグロフィエのレゾードワをお薦めしますがねえ。
うちにあるよ。ルーミエのボンヌマール2000、13800円、
ミュニエのミュジニー99,13500円

22 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 19:40:54 ID:ELGlntJH
ドミニク・ローラン
http://www.tanakaya3.com/maker/F-Dominique_Laurent.htm

23 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/13(水) 00:39:59 ID:WDWGqlQT
チーズフォンデュをやりたいんだけど、どんな白ワイン買ったらいいのか教えてください。

24 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/13(水) 09:13:44 ID:p4o3EvtH
>>23
白ワインであれば何でもいいでしょ。
普通にスーパーとかで売ってる安いワイン買えば?

25 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/13(水) 10:19:32 ID:bOBqpIPv
>>20さん、ルーミエやヴォギュエ、ミュニュレはこちらの田舎じゃぁ、手に入らないんでさ。取り寄せのグロフィエ・ボンヌマール02や01でも¥18000以上だし、若いヴィンテージの物ばかり…。かといってネットではあまり買いたくないし…

26 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/13(水) 12:24:20 ID:WrgK9X6A
ワインをもっと知るのに良い本ってあります?
17K位の飛鳥出版の辞典みたいな本って、どうですか?


27 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/13(水) 14:04:05 ID:qVv1cXnw
スパークリングワインって、一度あけたら絶対飲み干さないとだめですか?
どうにかして、2,3日保存しておきたいのですが、いい方法ないですか?

28 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/13(水) 14:22:49 ID:dcNJcPjM
>>27
冷凍庫に保存するとか?

29 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/13(水) 15:41:50 ID:iE1b2pNS
先ほどお歳暮にワインをもらいました。
某有名百貨店で購入してるんですが、包装紙を破ってみると
「ワインは温度の上昇により膨張して瓶口から吹き出すことがあります。
これは俗にいう"口もれ"と呼ばれる現象ですが、ワインの変質ではありません。
瓶口をふき取ってお早めにお召し上がり下さい。日の当たらない、出来るだけ涼しい所に保管していただく事をお勧めします。」
と書いた紙が箱に貼り付けてありました。

(・υ・)``ホォー

こんなのありですか??



30 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/13(水) 16:23:35 ID:fB6BhvW+
>>29
まあ、、、ある意味間違ってはないと思われ。
物は云い様だなって感じだけどさ。

吹くこと自体はあくまでも温度の上昇の結果であって、
ワインの変質の結果吹いた訳ではないからね。

と言っても、吹く位に温度が上昇した事は事実で、
温度自体はワインの変質には影響あるからね。
特にその後長期保存するならなおさらどの程度影響が出てしまうか判らないし。
だから早く飲んでしまえって書いてあるんだろうけど、、、、

俺なら有無を云わさず交換させる、少なくともクレームはつける。








31 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/13(水) 17:27:33 ID:xf/dI7n5
>>27
「シャンパンストッパー」という道具があります。ググってみて。

>>29
この季節だと、クール便配送はしないかも。また、お歳暮にクール便は
どうか、という感覚のデパートもあるかも(生鮮食料品なら別だが。ワインも
生鮮食料品だけどw)。ワイン好きならともかく、世間一般のワイン認識
なんてそんなもんだろ。

あとは、お歳暮を開けずに放っておく家庭もあるかも。そうすると、
翌年7月頃包装を解いてみたら見事「噴いて」いたというケースもあるかもw
その辺まで見込んでの注意書きかもね。

32 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/13(水) 22:03:14 ID:O3zAwsS/
>>31の言うように、到着してからの扱いについての事ではないか?
暖房のよく効いた部屋に置きっぱなしで半日以上も経てば、吹きこぼれの
恐れが場合によってはあるかも。
 ちなみに一部のルロワやラヴノーなら封蝋なので、途中高温に晒されたかは一発で
分かるなあ。某輸入元で、「当社はリーファー輸送なので云々」って謳ってたのが、
封蝋破れてたりした。税関あたりで抜かったのであろう。別の輸入元では
1級は全て健全なのに特級の封蝋が全部破れてたりした。コンテナに入れる入れ方を
逆にしてしまったのか?

33 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/14(木) 00:24:49 ID:40VXrWbY
【フレンチ・パラドックス】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1165758704/39-55
【イタリアン・パラドックス】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1165758704/56-57
【アメリカン・パラドックス】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1165758704/62-64
【コリアン・パラドックス】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1165758704/65-81
【日本パラドックス】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1165758704/82-113
【秋田パラドックス】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1165758704/114-126
【ハロウィーン・パラドックス】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1165758704/1-21


34 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/14(木) 01:38:49 ID:IoXWxnkP
25です。たびたびスマソ。ブシャールのミュジニーとローランのボンヌマール飲んだ人いないかな?どうせなら、やっぱり違う造り手のを探したほうが良いのかな?

35 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/14(木) 01:52:26 ID:QaOOzann
>>34
本当にドミニク・ローランが15kなら、買いだと思うが

36 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/14(木) 13:33:56 ID:r4aR7+Zr
スマヌ
探しても探しても見つからんシャトー・ラロック(ムーラン・オーでもトゥールでも無い)
ミディアムボディの癖に非常に強いベリーの香りで死ぬ程うまかった
'95どっかで売ってないか?

37 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/14(木) 16:25:41 ID:AsnF+hvp
始めてこの板に北んだけど、東京のワインバーについてのスレッドってある?

38 :36:2006/12/14(木) 16:30:59 ID:r4aR7+Zr
期待外れか…
結局ここに来るのも5大シャトーとか8大シャトーとか銘柄と値段だけを頼りに
渋くて糞不味い高級赤ワインを有りがたがる味音痴ばかりか
「肉料理とのマリアージュが最高!」とかほざいとけ味音痴共

39 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/14(木) 17:36:45 ID:ybsmphvZ
>>36
こんな過疎板で、3時間以内にレス付くわけがないだろうに.....。
さようなら。もう一生この板に来ないでね。


40 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/14(木) 18:37:17 ID:ruuwVqGA
釣りするならもうちょっと待つ根気が必要

41 :36:2006/12/14(木) 19:06:04 ID:r4aR7+Zr
>>39
スマヌ、結局誰も知らないと思うし足で探すよ&もう来ない
皆さん5大シャトーなんかの「ヴィンテージはどれが良い」は得意でも
マイナーなミディアムボディワインの知識は皆無だろ

>>40
言い方は悪いが俺の本音だよ
色々気取った説明と右に20回左に20回グラスを揺すれとか言われて
飲まされた高級赤ワインは渋いだけで不味かった
赤ワイン嫌いの俺が初めて旨いと思った赤ワインがラロックだった

42 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/14(木) 20:31:05 ID:ZqoNGsY3
>>29
その百貨店実名報道希望!

43 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/14(木) 21:04:55 ID:SfN8Xp8x
自分ワイン全く知らないんですが、人からたまたまシャトー・ギロートンっていう白ワイン貰ったんで飲もうと思うんですが誰か知ってる人います? フランス産って書いてあるんですが。 これを機にワイン飲み始めようかと思ったんで聞きますが安くて上手いワインあったら教えてくれますか?

44 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/14(木) 22:13:33 ID:sJWMz7Qd
>>41
そのワイン飲んだことあるが、別に普通だ。

あまりみんなが知らないから、マイナーって言うんだろ。
日本語の勉強と空気読むことを覚えなきゃ、どこ行っても相手にされんぞ。
俺もアホの相手はしたくないから、教えない プ

45 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/14(木) 22:18:14 ID:ZqoNGsY3
>>43
シャトー ギロートンって聞いたこと無いなあ?
アルファベットで書いてもらえますか?
もし「Le classement」というフランスのワイン評価本
に載っていればお答えしますが。2005年度版には1282の
優良な生産者が載っている本です。

46 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/14(木) 22:24:17 ID:IoXWxnkP
ちょっと教えて!今日酒屋でサンテミリオンのグランクリュ シャトー・サン・マルタンの86年が¥5000で一本だけ売ってました。61・86・90年はボルドー世紀の当たり年と聞きました。上記のワインはどうでしょう?一本だけ特売してたのですが…。ワインは少しだけ目減りしてましたケド。

47 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/14(木) 22:54:51 ID:m00R4ZZE
>>46
飲んでみなければわからないと思います
買っちゃえ買っちゃえ!

48 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/15(金) 00:22:04 ID:WnV9UPwL
2001年産のミネルヴォア・ラ・リヴィニエールを飲んだんですが、香りはすごくいいのですが、
後味が、超スッパ!!!
これって傷んでるんでしょうか?
熱痛み? それとも、コルクのせい?

49 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/15(金) 00:45:44 ID:RBrgT6aV
>>45
CHATEAU GUIRAUTONだょ! ちなみに2004って書いてあるからその本にも載ってるんじゃないかな? 載ってなかったらスーパー無名ってことで(´□`)www

50 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/15(金) 00:55:35 ID:ZGS0rsbV
>>49
ぐぐったらヒットしますがな。グラーブの白、千円台後半。
安くてうまいワインは
【週に1度の】1000〜3000円のお勧めワイン【お楽しみ】スレ参照
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1108479730/l50

51 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/15(金) 03:52:06 ID:I++mlJZp
ルジェのボーモン98と、ディケム99(ハーフ)飲み頃いつか、教えて!エロい人!!

52 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/15(金) 08:29:07 ID:34lb0UJB
>>42
関西の某電鉄系の有名百貨店ですよ。


53 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/15(金) 09:47:54 ID:rFCKwlkp
どんな質問じゃ?!って感じですが…

ボーナスで奮発して、ジュブレ・シャンベルタンを買おうと思います。
で、ミーハーな自分はアルマンルソーとフィリップパカレで迷ってました。
すると全くワインの知識がない奥が「その二つはアンタの好きなUKロックに例えたら何?」と聞いてきました。
そこで、アルマン→ストーンズ、フィリップ→オアシスってとりあえず答えたのですが、どうでしょうか?

54 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/15(金) 10:42:32 ID:/87jWV48
>>46
ヴィンテージチャートを見てみたが、
86年のボルドーの赤は20点(満点)で白は18点だから
買いかも

55 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/15(金) 11:03:54 ID:apGPMX1P
パーカーのビンテージチャートだと、メドック系は90点台のってますが、
サンテミリオンは88点ですね。
88点と言うと近年では'02や'04くらいってことのようです。
それでも86年が良い年だったことには間違いないんでしょうが。

56 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/15(金) 11:29:02 ID:RBrgT6aV
>>50
ァザース(^^)v
さっそく安いワイン見つけに行ってくるねヽ(´▽`)/

57 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/15(金) 11:49:53 ID:/bHABfGO
>>48
“超”がつくほどスッパいのなら、あきらかに痛んでます。
料理に使いましょう。

58 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/15(金) 13:16:23 ID:tSGEZPns
>>39重々スマン
さてと…>>44
ワイン通とドイツ車ヲタってのは本当に頭デッカチ馬鹿の癖に他人を見下すのが得意だな
「ラロックが普通」と言うのは「BMWに乗って100m走るだけで違いが解る」と同じで
何の評価にもなっていない。
タイヤサイズ・トレッド・ホイールベース等が違えば違って当たり前だ
と同様にお前の評価軸は何で、ブーケかタンニンか?何がどぉ普通なんだ?
銘柄とパーカーポイントだけが頼りな癖に偉ぶるな頭デッカチ
本音は図星刺されて悔しくて堪らないんだろ

59 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/15(金) 19:15:57 ID:9RtnYcXJ
>>49
Chateau Guiraud
しか載っていません。時間があれば他の本も調べてみますが。

60 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/15(金) 21:59:19 ID:ndkNxcqE
以前旅行でフランケン地方に行き、とあるweingutでワインを買って来たんですが、
そろそろストックが尽きそうになり、しかも日本じゃ見あたらないので、

「以前ワインを買いに来た者だが、また買いたいので日本に送ってくれないか」

とメールを飛ばしたんですが、1週間近く経っても返事無し。

もう少し待つ/メール再送の方がいいんですかね?
それとも、weingutに直接メールしたのが、先方からして不作法だったのか・・・?

経験者のアドバイスをお願いします。

61 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/16(土) 05:03:00 ID:g2YApjdB
>>60
ドメーヌにとって直販ってのは、現金払い+勝手に積み込んで
帰ってくれる手離れのよさが身上。

たいした売上げにもならんのに、梱包だの運送手配だのやって
らんない。粘着せずに国内で買え。

62 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/16(土) 16:57:31 ID:guKrtYlh
半年も彼氏ナシってホント辛ぃよぉ・・・。
http://uteutemannzoku.tonosama.jp/

63 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/16(土) 17:52:53 ID:fHV6816/
>>60
当然何ケースか買うんでしょうが支払方法と輸送方法について書いた?
>>61が書いてるように
>現金払い+勝手に積み込んで帰ってくれる手離れのよさが身上。
なので普通のワイナリーでは個人輸入は難しいと思いますよ

64 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/17(日) 00:32:17 ID:nUkEzU54
ラフルール 2001/2002 が2万円前半/3万円だったら買いでしょうか?
それともパスでしょうか?

65 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/17(日) 01:21:40 ID:ovx0bu6a
>>64
別に普通。
好きにしたら?

66 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/17(日) 02:05:13 ID:WCWBHvcM
このワインの凄さを教えて下さい
「Catena Zapata Estiba Reservada 2001」
何か調べて見るとえらい高そうな…庶民の自分が頂いていいものかorz
どんなワインか、価値としてどうなのか何でもいいから教えてください。


67 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/17(日) 02:30:21 ID:QiuAhS7+
>>66
一応参考になるかな?
http://item.rakuten.co.jp/wine/760128/

68 :60:2006/12/17(日) 17:01:38 ID:XUw9y5MQ
>>61,63

遅くなりましたが、御助言どうもです。
直販して貰うのは、流石に諦めます。

とは言え日本では入手困難なので、直接weingutに行ってみようか、と思っています。
ホテルのコンシュルジュ経由で頼めば御邪魔させてくれると思うのですが・・・

同じ手は、PfalzやNahe、Rheinhessenといった辺りのweingutでも使えるでしょうか?
質問ばかりで恐縮ですが、御助言いただければと思います。

69 :64:2006/12/17(日) 20:02:41 ID:nUkEzU54
>>65
この間アンデア・ウィーン劇場の近くのワイン店で2001 EUR190, 2002 EUR160
位で売られていたので、どうしようかと考えた上でパスにしました。正解でしたね。
フィーレン・ダンケ

70 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/18(月) 13:24:15 ID:1bh+97Vb
最近はコルクって使われてないの?今飲もうとしているクソワイン
栓がゴムみたいなヤツで、硬くて硬くて全然開けられない。

71 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/18(月) 13:40:34 ID:Ie6A38kH
それは人造コルクとか合成コルクとかいうのですな。合成樹脂
で出来てるのじゃなかった?
クソワインだからですw クソじゃないワインだと、いまでも
天然コルクで栓をしてあります。
同じクソワインでも、NZとかの新世界ものなら、スクリューキャップが
多い。そっちのほうが開けやすいから、今度は新世界クソワインになさいw

72 :70:2006/12/18(月) 13:45:42 ID:1bh+97Vb
>>71
そうします。サ○ポロはもう嫌。まだ開きません。

73 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/18(月) 14:02:42 ID:9MjhtmPT
>>72
クソワインって、何・・・って事はおいといて。
ゴム栓はソムリエナイフで開けるのが1番開けやすいんだけど、お持ちじゃないよね。
T字がたコークスクリューを使ってるのなら、奥までねじ込んでさらに回転させながら引っ張ってみて。
とにかく頑張れ。中味は旨いかも知れないよ。

74 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/18(月) 19:11:30 ID:0dBto3kz
ブルゴーニュのドメーヌの良し悪しって何で調べればいい?

75 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/18(月) 20:42:48 ID:9hjIyLQ9
>>51 だが…誰もわからないのだろうか…?

76 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/18(月) 21:03:55 ID:2alpTrNw
>>51
会社でもシカトされてるだろ

77 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/18(月) 21:21:05 ID:yxH6Sd74
>>51
ルージェのボーモン98なら、そろそろいけると思うよ。
去年97飲んだけどピークのちょい手前だったので。
ボルドーはout of 眼中。

78 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/18(月) 21:41:28 ID:9hjIyLQ9
>>76
何で知ってる?お前は同僚のHか?www

>>77
レスdクス
そろそろか…来年中には飲みたいな。

79 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/18(月) 21:44:42 ID:q1yUm9N+
ちと質問
昔、酒屋の試飲でかなり甘口の赤を飲んで、今もそういう甘めのワイン探してるんだが、何かお勧めはない?
赤、白、泡、産地など問わずで
酒屋で聞いたほうがいいのかなぁ?

80 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/18(月) 21:58:32 ID:6NsCArKx
>>79
近くに地元のワイナリーでもないか?

>>74
良し悪しといっても結局は好みだからな。
世間的評価ということなら値段に反映されている。

81 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/18(月) 22:01:27 ID:46sA2anq
>>79
レチョート


82 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/18(月) 22:11:16 ID:9hjIyLQ9
>>79
81のいうとおり、イタリアのレチョートが良いんじゃね?
あとはドイツの赤とか?

83 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/18(月) 22:16:53 ID:q1yUm9N+
さんくす
今度探して買ってみるよ
ドイツの赤も甘めのが多いの?

84 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/19(火) 00:27:33 ID:tqtYOKbW
かなり甘口ってことは、ポートワインとか貴腐ワインかもね。
アイスワインも含めてそっち方面もチェックしてみて。

85 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/19(火) 01:09:30 ID:iCgh/oJ7
赤、甘、泡の三拍子のランブルスコなんかどお?安いし、飲んだ事無いなら面白い鴨よ?

86 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/19(火) 15:39:50 ID:JFUBZBeF
赤玉パンチで鉄板

87 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/19(火) 21:17:05 ID:mtWXOt+q
美味しんぼで、ボージョレは防腐剤や着色料がいっぱいで、まともなワインじゃないし、食通が飲むようなワインじゃないとこき下ろされていたけど、本当?

88 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/19(火) 22:14:59 ID:6PVBZwRQ
一部本当

89 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/19(火) 22:23:47 ID:Dgxhc0qN
>>87
美味いボージョレもあるw

沢山の生産者には、良い生産者も悪い生産者もいるさ。

90 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/20(水) 00:48:06 ID:PAo++NwZ
DRCのエシュゾー99、飲み頃いつかな?まともな保存をした場合で

91 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/20(水) 01:44:32 ID:O2ptbcFj
友達がバーを開店するみたいなので、記念にソムリエナイフを
プレゼントしようと思ったんですけど…。予算一万円位でおすすめって
ありますか?ググってはみたんですけど…中々どれがいいかわからなくて…
ブランドとかおすすめあったら教えて下さい!

92 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/20(水) 04:47:58 ID:4IKIaeDR
>>87
ヌーヴォーの事じゃねえの?
ボージョレなら良い造り手いっぱいいるぞ。

93 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/20(水) 04:49:12 ID:4IKIaeDR
>>91
もう少しがんばってラギオール。

94 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/20(水) 05:44:08 ID:OMbslrc9
もう少しがんばってボラギノール

95 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/20(水) 11:27:53 ID:J89hVhYe
>>90
今飲んでもガチガチではないと思うが、俺なら20014〜2019に飲む。

パーカー舌なら
今から5年以内に飲みきるべし。

96 :95:2006/12/20(水) 11:28:57 ID:J89hVhYe
×20014〜2019
○2014〜2019

97 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/20(水) 16:50:35 ID:PAo++NwZ
>>96 レスdクス
やっぱりDRCといっても20年くらいしか保たないんだな

98 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/20(水) 18:41:29 ID:qGSPF682
ピノーデシャラントを買いました
シェリーとかポートワインみたいに冷蔵しとけば
開封後1週間ぐらいは保つでしょうか?
バキュバンも使用する予定です

99 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/20(水) 21:28:38 ID:v+sFMP0Q
>>98
ピノーデシャラントは、
いってみればワイン業界の産業廃棄物の商品化。

シェリーとかポートと比べる筋合いのものではない。

100 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/20(水) 21:40:42 ID:rgHnOBnF
>>97
>やっぱりDRCといっても20年くらいしか保たないんだな

そんなことはない。
ただ、ワインというよりは、度数の低いブランデーへと近づいていく。
つまり香りの凝縮体へと。
度数がブランデーより低いため舌には霊妙な液体に感じられる。

101 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/20(水) 23:14:23 ID:iNE2n3FA
>>97 DRCが一番晩熟と言う訳ではない。俺はDRCの熟成した奴はいいヴィンテージで78、
その他はそこそこのヴィンテージしか経験していないが、印象としては15年過ぎれば十分に
魅力を発揮すると思う。(ラターシェについての経験です)一方モンティーユは何度もトライ
したが、得られた結論は良いヴィンテージのものは最低25年待て、ということ。

102 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/20(水) 23:23:51 ID:PAo++NwZ
>>100 >>101 
レスdクス

とりあえず、5年後に飲んでみる。

色々ありがとう、二人とも。

103 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/20(水) 23:47:57 ID:pEipCmL/
おまいらクリスマスに飲むワイン決めましたか?

専用スレがあったら誘導よろ

104 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/21(木) 00:24:42 ID:Pk4vqqS0
>>103
とりあえずクリスマス、食事には行くが、車だからワインは飲めないorz
専用スレあったらスマソ

105 :103:2006/12/21(木) 00:47:36 ID:LRMKWOpn
ゴメ
2年越しの専用スレ見つけました
オラはタクシーで行くだ

106 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/21(木) 01:58:36 ID:5m2lNRpZ
今20歳の大学生です。
来年の夏友達とフランス旅行にいくんですけど、その前にワインの知識をつけていきたいと思っています。
どっかワインの勉強できるサイトとかないですか?

107 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/21(木) 02:47:31 ID:yelP+1pT
>106
べつに何も知らなくていいんじゃね?

108 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/21(木) 02:53:56 ID:HCozYAEk
質問。
なんで高いワイン程店によって値段があんなに違うんだ?
1万円くらい差があるのもあるし。
保存状態???

109 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/21(木) 03:55:37 ID:VNW9TyIo
>>106
まずサントリーのワインのサイトを見ると良い。
それからYOMIURI ON LINEのワインのコラムも良いが、初心者向きではないかもしれない。

あとはググれ!

110 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/21(木) 12:28:56 ID:9yvuyeqd
>>108
相対的に見たらあんまり変わらないと
1000円のワイン+/− 10%だと、900円〜1100円くらい
10万円のワイン+/− 10%だと、9万円〜11万円

この程度の差はしょうがないと思うよ。

111 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/21(木) 12:48:11 ID:CRTuwEOI
>>108

特にバックヴィンテージの場合、仕入の価格はルートや時期にもよるし、そのお店の売り上げ実績でも変わってくるから。
高いお店がボッタクリで安いお店が良心的とは必ずしも言えない。
それに安くても状態の悪いワインもあるから。


112 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/21(木) 15:56:08 ID:tKUbf05B
明日、デキャンタ容器を買うのですが、一万円以内でお勧めありましたら教えて下さい。

113 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/21(木) 20:33:02 ID:tDm8/1rS
質問です。
お正月に旦那の実家に挨拶に行くときにお年賀として
お酒を持っていこうと思うのですが、どんなのがおすすめでしょうか?

義両親はお酒が好きで、リビングにはワイン専用の冷蔵庫のような
ものまであります。
甘いワイン(アイスワイン? ドイツワイン?)が好みのようです。

私は全くの下戸でお酒に詳しくないので、教えて頂けたらありがたいです。
ちなみに予算は1万円程度を考えています。
(この予算がワインを買うのに適当かどうかもわからないのですが…)

114 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/21(木) 22:49:23 ID:e/hS7G2J
>>113
魔王か森伊蔵あたりが無難じゃね?


ドイツワイン好きでセラー持ち?
怪しくてワインは選べないわな。リスク高いよ。

115 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/21(木) 22:53:23 ID:e/hS7G2J
>>113
それでもどうしてもワインを持って行きたいなら、シャンパンだな。

誰でも知ってて買いやすいドリペリの白で。

116 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 00:32:33 ID:QTCMspvz
>>112
リーデルのマシンメイドでいいんじゃないか?

117 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 00:33:06 ID:9KC3MUlA
>>113
甘いの好きならアイスワインとか貴腐ワインでいいんじゃない?
その予算ならイケムは無理でもまあハズレは無いでしょ

118 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 00:58:23 ID:rxmI4EYe
>>113
1999 ディケム ハーフ
確か12kくらい。
これはどうですか?

119 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 07:42:05 ID:b0jpKAQK
絶対にシャンパーニュだよ
飲めないヤツが迂闊にワインなんてプレゼント
するもんじゃない

120 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 07:57:01 ID:DAtYN3FE
>>119
うん。シャンパーニュがいいね。
ワインは詳しい人が、そうでもない人に送るのが正しいと思う。


121 :Appellation Controlee:2006/12/22(金) 10:16:55 ID:78Lw8s1F
亀レスだが、誰かがティスティングのコメントやら
セラーのボトルの整理をエクセルでやっていると言うのがあった。

PalmやPocket PC様にWine Guideというアプリがあった。
結構便利。 少なくともセラーの管理はこれで充分。
試飲したワインのコメントを書く欄もあるが、Incremental
サーチで単語を埋めてくれるので便利。 ワイン用語の
英語版にも詳しくなれるというおまけ付き。

122 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 11:47:56 ID:b0jpKAQK
ドンペリでも別にいいけど無難に何も考えないで
選んだ感じするんでヴーヴクリコだけど
トラヴェラーってグラスとケースがセットになったのにすれば?
10500円だから予算ピッタリだしオシャレだし。

123 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 14:15:08 ID:ORcRtGeg
相手はセラー持ってるほどのワイン通。
素人が何もって行っても説明できないんじゃ意味がないと思う。
もちろん相手は喜んだふりをしてくれるだろうけどね。
とにかく無理はしない方が吉。

124 :113:2006/12/22(金) 14:32:22 ID:VoJujqad
ご教授ありがとうございます!
そうなんです。ワイン好きな人にワインって難しいなって
思っていたんです。きっとこだわりがあると思うから。
かといって日本酒はあまり飲まないみたいだし、
ビールでは安上がりすぎるかなぁと。
それで詳しそうな人の多いここで聞いてみたんです。

却ってワインでない方が良いってことなんですね。
了解しました。ヴーヴクリコなら名前聞いたことあります。
早速探しに行ってきます。
デパ地下に入っている酒屋さんで売ってますよね。
ありがとうございました。



125 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 14:43:56 ID:ORcRtGeg
>>124
好きにすればいいと思うけど、当然相手はヴーヴクリコやドンペリの味は知ってると思ってね。
無難な選択には違いないけど、「おっ、気が利いた物持ってきたな。」とはならないと思うよ。
しかも、シャンパンはポンと開けてかんぱーいって感じで飲みきる酒だから君が飲めないのだと
相手も君に気を使って開けられないなんて事もあるかも。

そもそも、なんで君が下戸(酒の事を何も知らない)なのに
「お年賀としてお酒を持っていこうと思う」なんて発想になったの?
もっと君の得意な分野で君の個性を生かせる品物を持って行った方が
話も盛り上がるし楽しいと思うよ。

126 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 15:06:10 ID:b0jpKAQK
まぁいいじゃん、そこまで目くじら立てなくても。

お年賀としての気持ちなんだろ?
相手の好きな物持って行きたいって気持ちは分かってやれって。

ちなみにトラヴェラーって
http://www.veuve-clicquot.co.jp/Traveller/
こんなのだよ

127 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 15:09:24 ID:ORcRtGeg
>>126
いや、べつに目くじら立てたわけじゃないんだ。
ただ、せっかく何か持って行くのなら持って行った物で話が盛り上がった方が
楽しいだろうなと思って。他に他意は無いです。

128 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 15:39:42 ID:kkzkL35F
Leroyの82ブルなんですけど、コルク下2Cm位で茶系の枯れた色で表面に膜みたいなのがあります。
 まだ飲めますかね?
ピノってこんなに澱が出るものですか?教えてください。


129 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 15:58:44 ID:b0jpKAQK
>>127
いや、こっちこそすまない。

旦那の実家に行くんだったら
余計に相手が好きそうな物選んだ方がいいよ。
嫁のメンツにかけて。

>>113
ヴーヴ・クリコはドンペリより格下?のシャンパーニュなのは覚えておいてね。

ホントはルイ・ロデレールのクリスタルとか
持っていけば「お!」と思われるんだろうけどね。
ちょっとお高い。

130 :113:2006/12/22(金) 16:08:17 ID:VoJujqad
>125
やっぱり下戸がお酒のプレゼントって違和感ありますかね?
義両親は、毎年すごいご馳走を用意して待っていてくれてるんですよ。
お寿司とか蟹とかお節とかメロンとか。
これまでのお年賀はカステラとかちょっとしたものだったんですけど、
なんか悪いなぁと思ってて…。

でもお菓子類で1万円のものって思いつかなくて、向こうも二人暮らしだし
消費しきれないものでも困るだろうし、ということでお酒かなと。
贈り物って難しい…。

>126
おしゃれだけど、お年賀っぽくないような…。
中身だけ買うことにしようかな。

131 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 18:20:08 ID:Ted0zV9i
さすがにカステラはないな・・・
それならまだハムの詰め合わせとかの方がよさそうだw

132 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 19:26:27 ID:UTgp6yT+
正月なら日本酒だろ
常識的に考えて・・・

133 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 19:52:40 ID:H9Eq6aj+
>>132
オイオイ…常識?何言っちゃってんの?www
勝手に妄想、思い込み乙

134 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 21:19:03 ID:gH8zUv/g
お前らお得意の「プレゼント何がいいですか」質問になると大はしゃぎだな。
ロワールのワインとか香りの表現法の質問には沈黙するくせにw

135 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 21:34:42 ID:vrzXm70p
香りの感じ方は人による。だから答えづらいのよ。

136 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 21:34:55 ID:H9Eq6aj+
>>134
そんな質問があったのか?

137 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/22(金) 22:54:39 ID:7Fb1q1KK
時々現れる荒らしの書き方には癖がある(多分知能が低いからだろう)ので
スルーしてます

138 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 00:35:06 ID:w0N04Who
カズノコでも持って行ったら?

139 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 01:10:40 ID:NJOQwWfm
「これに合わせられるワイン出してみろ」ってか。
そりゃおもしれーな。

140 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 02:07:37 ID:HFHLDOBr
>113のネタがまだ続いているのか・・・
こりゃ煽られても仕方ないかもな。

141 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 02:32:26 ID:9HPE2QlH
>>128
それは澱ではないよ。

飲めるかどうか、開けてみなければ分からない。
とにかく一日も早く開けてみるのが良い。

142 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 02:45:10 ID:+4rAEMbT
>>122
俺の場合、グラスなんてもらっても迷惑だが?
セパージュごとに既にあるし、使わないグラスもらっても場所取るし。

つかワイン好きならリーデルくらい持ってるだろ。
バカラくらいなら嬉しいかもな。


143 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 07:31:39 ID:LOcU1E3K

トラヴェラーの意味と使い方すら分かってないただの自慢馬鹿

144 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 09:58:43 ID:f/Xmu2/n
>>143
こいつがわかってないw
意味ってWWW
そうゆうのがあるんだっつうの

145 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 11:05:45 ID:LOcU1E3K
>>144
もうちょっとちゃんと文章を読む練習しましょうね

146 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 11:27:25 ID:43nToYdU
普段、コンチャイトロのカッシェロデルディアブロを飲んでます。
今日は奮発して5000円くらいのものをかってみようと思います。
どちらかというと濃いめ、渋めが好きなのですが、ミディアムボディ
とフルボディの中間くらいので、なんか良いのありませんか??
教えて下さい。

147 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 12:47:10 ID:a17tYGj7
皆さんシャンパンの長期保存はどうしてますか?
5年くらい前に買ったドンペリ90があるんですが、暫くセラーに寝かせて置いたら
ミュズレが錆びてました。
これって中身に影響はあるんでしょうか?

148 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 14:10:26 ID:Tv2SQtMF
私はシャンパーニュはセラーで立てて保存する派です。
(立てて保存をひとに押し付ける気はありません)

ミュズレの錆自体はコルクを通過することはないので、
中身に影響することはないでしょう。

149 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 14:54:30 ID:LCRHA9+w
質問です。
お正月に妻の実家に挨拶に行くときにお年賀として
ワインを持っていこうと思うのですが、どんなのがおすすめでしょうか?

義父はワインが好きで、レストランのソムリエのように器用にワインの
コルクを取るのを見たことがあります。
イタリアのワイン(キャンティっていうのは飲んでないようだが)が好みのようです。

私はビール党でワインには全く詳しくないので、教えて頂けたらありがたいです。
ちなみに予算は1万5千円ぐらいまでを考えています。
(その代わり姪にあげるお年玉を少なくしようと思っているのですが…)


150 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 15:51:11 ID:dmsMNuB3
>>149
そんな高額のワインは勿体ないよ。
3000円のを5本の方が喜ばれるよ。
キャンティクラシコの生産者違い5本というのはどう?
フォントディ、クエルチャベッラ、ドン・トマーゾ、レンテンナーノ、
ジョルジョレーニ とかね。

151 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 17:50:25 ID:5t1Zqvoj
無責任な回答。

キャンティを飲まない、というのは、相当通なのかも知れぬ。
トスカーナが好みでなく、ピエモンテもありきたりで、
サルデーニャとかシチーリアの人知れぬワインがお気に入り、
とかだと厄介だねw フツーのイタリアものを持っていくと即お裾分けに
回されたりして・・・
>>150のように、数で勝負というのはいいと思う。テケトーに飲みたい
ときというのはあるもので、安いのがその辺に転がってると開けやすい。

152 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 18:24:39 ID:SCcoa5Pk
亀レスだけど・・・
ヴーヴ・クリコのトラヴェラーはプレゼントとしては微妙。
実は家に3セットもある。流行ってるのかな?
もちろん「ありがとう」って受け取ってるけど、実は困ってる。
もし贈り物にするなら相手に確かめてからにした方が、吉。

153 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 19:57:37 ID:iU+pKREY
>>149
コルクを上手に抜く、キャンティを飲まないということだけではマニアなのかどうか全く分らない
(経験1年の初心者でも毎週飲んでれば上手く抜けるようになる、
キャンティにも驚くほど優秀な生産者はいてそれを好むマニアもいるので飲まないからといって知識があるとは限らない)
イタリアのワインが好きというだけでは全く好みが把握できない
お年賀なので数多く持っていくのは論外

ちょっと情報が少なすぎます

>>152
うちも安物のグラス貰っても困る
ワイン相当飲んでる香具師ならみんなそうじゃね?

154 :147:2006/12/23(土) 20:25:29 ID:a17tYGj7
>>148
レスありがとう。
ドンペリ90、冷蔵庫で少し冷やした後空けてみました。
今飲んでます。
古いヴィンテージのシャンパンを飲むのは初めてなのですが、ミュズレが錆びて
いる他に、コルクを覆っているフィルムがパリパリになっていて一度にきれいに
剥けませんでした。
常にセラーの中に置いていた訳ではないのですが、十分美味しいです。





155 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 22:34:55 ID:dmsMNuB3
>>153
お年賀なので数多く持っていくのは論外

って意味がわかりません。何件も挨拶回りするなら
荷物になるでしょうけど。
15000円も出して劣化ワインやブショネに当たったら、
また好みじゃないワインだったら ということを考えると
初心者が高額ワインをプレゼントするのはリスキーですな。

156 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 22:38:27 ID:fvwPKCte
マニアな俺は、たとえ素人からでも安いワイン何本も貰うより、
高いワインを1本貰った方が嬉しいなあ。


157 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 22:38:52 ID:2VLXQI8S
>>149
繰り返しになるが、贈り物にはシャンパンが無難だよ。
その予算ならもう少し出せばクリュッグが買えますよ。

158 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 23:06:55 ID:SCcoa5Pk
自分が人にワインをプレゼントする時は同じ物を同じ店で買って
自分で1本飲んで確認してから贈るようにしている。
こちらもワイン好きなのでその方がそのワインを選んだ理由を説明しやすいしね。
ま、参考になれば。

159 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 23:37:23 ID:+ulw5uoW
馬鹿だと思われたいなら沢山持ってけばいいんじゃね?

160 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 23:42:37 ID:+ulw5uoW
つか、何でワインスレにお使い物選びのルールも知らない未成年者が混じってるんだ?w

161 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 23:42:50 ID:oVDZSucm
私なら、自分がお土産にもらったのが安いワイン数本だったらいやだな…。

57のマルゴーって…あまり良くないの?

162 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 23:56:44 ID:03uV3fU0

113 名前:Appellation Nanashi Controlee 投稿日:2006/12/21(木) 20:33:02 tDm8/1rS
質問です。
お正月に旦那の実家に挨拶に行くときにお年賀として
お酒を持っていこうと思うのですが、どんなのがおすすめでしょうか?

義両親はお酒が好きで、リビングにはワイン専用の冷蔵庫のような
ものまであります。
甘いワイン(アイスワイン? ドイツワイン?)が好みのようです。

私は全くの下戸でお酒に詳しくないので、教えて頂けたらありがたいです。
ちなみに予算は1万円程度を考えています。
(この予算がワインを買うのに適当かどうかもわからないのですが…)



149 名前:Appellation Nanashi Controlee 本日のレス 投稿日:2006/12/23(土) 14:54:30 LCRHA9+w
質問です。
お正月に妻の実家に挨拶に行くときにお年賀として
ワインを持っていこうと思うのですが、どんなのがおすすめでしょうか?

義父はワインが好きで、レストランのソムリエのように器用にワインの
コルクを取るのを見たことがあります。
イタリアのワイン(キャンティっていうのは飲んでないようだが)が好みのようです。

私はビール党でワインには全く詳しくないので、教えて頂けたらありがたいです。
ちなみに予算は1万5千円ぐらいまでを考えています。
(その代わり姪にあげるお年玉を少なくしようと思っているのですが…)


163 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 00:02:58 ID:SCcoa5Pk
ネタor釣りだったのか・・・

164 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 07:56:01 ID:6DfqQFSR
今夜 伊万里牛のステーキに併せて一本空けたいのですが 
若いボルドーしかないのですが
シャトー・オー・バタイィ 2001
ラグランジ 1998
ダルマイヤック 1996
で どれが いいでしょうか?

165 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 08:22:49 ID:lfRuVfFu
サンジュリアンのラグランジュ>ダルマイヤック>バタイィ。

166 :sage:2006/12/24(日) 09:03:58 ID:6DfqQFSR
>>165
ありがと

167 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 09:33:35 ID:iyCvxZFN
>>163
ネタ・釣りするヤシのカキコと、回答に対する返答には
クセがあるのでわかりますね。
ことわざで言えば「枯れ木も山のにぎわい」でしょうか・・

168 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 09:40:54 ID:I8Jk0oa/
>>164の様な質問に対して、>>165のように即答できる人って凄いね。
全部飲んだ事があったのかな。

こちらは伊万里牛の味も知らない・・・。

169 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 13:16:39 ID:VPUqnCd1
日本で牛の産地は2つか3つで、他はみなそこから買って生育させて地元の名前を
つけて売っている。したがって、和牛に大きな味の違いはない。
硬さを考えると、ダルマイヤックが硬い、バタイィはラグランジュより若いので
こうなるというのは想像がつく。でもかなり早いね。自演の可能性もないとはいえないかも。

170 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 19:05:13 ID:cLIF5emF
質問です。
2〜3年前に買ったシャンパンがずっと冷蔵庫に入っています。
ワインなら大丈夫だと思うのですがシャンパンって何年でも平気なんでしょうか?
炭酸って抜けちゃってると思います?

171 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 19:28:15 ID:slInfY7J
シャンパーニュでも、2〜3年冷蔵庫貯蔵くらいでは
全然大丈夫です。


172 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 19:56:47 ID:YSlrgK3f
>>169
岩手青森の短角和牛や阿蘇赤牛は違うよね。
イタリアのキアナ牛やフランスのシャロレー牛みたいな
赤身の美味しい牛肉をもっとたくさん作って欲しいね。

173 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 21:24:21 ID:mODd2Pwd
ボランジェについて
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1128669253/786-

174 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 21:45:48 ID:/PIC9qkN
携帯からでスマソm(_ _)m
 
実家の棚から
シャトージェルボー・サンエミリオンの1996年
ってのが見つかったんだけど、
コレって相場や評判ってど〜なんだろ…。
うっかり高かったりして開けちゃったら、
イブの夜に大泣きするハメになるからスンゴイ気になるんだけど…(^_^;)

175 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 22:01:23 ID:yqwKsMDY
>>174
そんなシャトー聞いたことないから、グット逝っちゃえば・・・

176 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 22:16:41 ID:/PIC9qkN
>>175 そっかなぁ…(^-^;)

177 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 00:06:19 ID:j5W5aqE8
>>176
答えてもらってそれは失礼。
有名どころならここにいる椰子ならわかるはずだし、疑うなら最初から聞くな。
ちなみに私の手元にある世界の名酒事典にもそれは載ってない。

178 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 00:13:34 ID:IK0IMJYq
ぬるぽ

179 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 00:25:47 ID:j5W5aqE8
>>178
ガッ

180 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 00:37:01 ID:K7jkaNou
トゥーレーヌやシノンのカベルネフラン主体のワインの中で、おすすめの造り手って
どれでしょうか。
野菜を多用した中華料理に合わせようと思っています。

181 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 00:46:04 ID:dPg9bQTy
近所の土産物屋の酒コーナーで
クロ・フルテの99が5千円
ジョセフドルーアンムルソーが3500円だた。

しかし、常温で長期間置きっ放しの酒はちと恐い。
しかもかみさんが隣で目を光らせているので、
結局スルーしました。

182 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 10:20:57 ID:/jPG5/zJ
>>175 >>177
m(_ _)m 失礼しました。言葉が足りんかったですね。
お答え頂いた方にはとても感謝しております☆
 
あれから昨夜遅くに恐る恐る開けてみました。
感想は全体的にズッシリした感じで、
一晩で飲み干してしまうのは惜しいとの事からエア抜きして半分以上残してあります。
ありがとう御座いました☆

183 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 12:26:45 ID:PwIxun7x
>>180
>野菜を多用した中華料理
には、NVのシャンパーニュ、ゲビュルツトラミネール(SGNでないもの)、
バンドールのロゼ、軽いピノ・ノワールのほうが相性が良いと思われます。


184 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 13:25:09 ID:reErGL+8
>>154
超亀だが
ドンペリはどれもバリバリです
普通に開けちゃダメデス

185 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 16:14:08 ID:eqC/rA0P
すみません当方完全初心者です。
今迄自分で金出して飲んだ事が無く、\2,000弱出してトゥール・サン・ボネ2003を飲んでみたが旨くなかった

腹が立ったのでブラーヌ・カントナック2003\5,500とラフルール・サン・ジャン2000\6,000を買ってみた
この買い物は正解ですか?やっちまいましたか?判定お願いします

186 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 16:41:45 ID:w2BAyGp9
>>185
ワインの味や香りの感じ方なんて人それぞれ。
君が飲んでみて満足できれば正解。満足できなければ失敗。
でも、たとえ失敗だと思っても次の買物に生かせばそれで良し。

187 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 17:02:33 ID:KXnhjDNx
>>185
186さんとかぶりますが、
そのワインが旨いかどうかを判断するのは貴方です。
この板には通を自認する人も多いから色んな判定をしてくれるとは思いますが、
嗜好品だから人が旨いと保証しても貴方が旨いと感じる保証はありませんし
不味いと言われても貴方が旨いと思えは気にする事はありません。

完全初心者と仰りながらボルドー一辺倒なのが気になります。
情報も大切ですが初心者なら色んな地方・品種のワインを飲んでみて
自分の好みを把握する方が大切じゃないでしょうか。
高級ワインの値段は上を見ればきりがないけど5,6千円のワインでも安い物ではないですから
もっと手頃な価格で色んな方向性を試してた方が良いんじゃないでしょうか。

少なくともブラーヌ・カントナックは悪い選択ではないと思いますが、飲み頃も色々幅があるし、
初心者の方でボルドーの若い物を飲んでいきなり美味しいと思うかどうかは疑問です。

188 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 17:36:23 ID:Is8BKDo0
>>185
初めは場当たり的に適当に買うよりも
こんな味のワインが飲みたいと言うイメージをもって
それを店のアドバイザーなりに伝えて買う方が良い

単に飲みやすい物では無く
甘い、辛い、軽い、重いはもちろん
例えば、ブドウジュースの延長上にある様なワインとか
ブドウを濃縮した感じを味わえるものとか

あとは気に入ったワインを見つければ
それに似たものと云う感じで広げていけばいい

189 :185:2006/12/25(月) 18:22:26 ID:eqC/rA0P
>>186-188
ありがとうございます。
ボルドーから始めたのは昔飲ませてもらって旨かったワインが
ボルドーの特級酒(シャトーの名前は忘れた)と説明された記憶が有ったので…
とりあえず一級は高いんで手頃な二級をでブラーヌ・カントナック
格付けは土地に対してって説明された記憶から偶然見つけたラフルール・サン・ジャンを選びました
(ラフルールとペトリュスの隙間に有る少量生産者らしいので一等地かと)
これからローヌ、ブルゴーニュ、カリフォルニア、オージー、チリと勉強していくベンチマークになればと思ってます

190 :180:2006/12/25(月) 19:36:33 ID:RcMUgtp4
>183
レスありがとうございます。
泡と白は友人たちが持参してくれるのです。それで赤を用意しておこうかと。

カベルネフランのワインは茎っぽい香りがするので、ターツァイや青梗菜を
使った料理に合うのではないかと思ったのです。
何かおすすめがあったらよろしくお願いします。


191 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 15:44:24 ID:+GUY0P2y
つまらない質問で失礼をば。。。
ラモネのサシャーニュ・モンラッシェの2002、03、04年位の物って、
本来は寝かせたほうが良いのでしょうが、今飲むとどんな感じなのでしょうか?

192 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 16:55:00 ID:jnwJqOwR
>>191
今飲んだほうが良い。
熟成なんかしないよ。

193 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 17:16:54 ID:OL2OVYX8
>>191
白村名は若くてもそれなりに美味しいしシャサーニュはピュリニと比べると酸が少なくより早く楽しめるけど
個人的には村名でも名手の物は5〜8年位置いた方が好み。
若いうちは酸味が強くすっきり辛口で「こんなもん?」ってなり勝ちだけど
何年か後には驚くほど変わる場合もあるし。

但し、あくまでも村名クラスとしては良いという意味で特級クラスのような感動はないし
ヴィンテージにもよる。

2004は今一。早く飲んだ方が美味しいというかあまり持たなそう。
2003は一般的には良年と宣伝されるけど暑さで酸の不足が心配。早めに飲んだ方がリスクは少ないかも。
2002はこの中では一番良さそう。収穫から4年経つから飲んでも良いだろうけど自分ならあと2、3年待つ。

194 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 17:27:01 ID:ZqtkmQjh
2003年のブルゴーニュ白は外れでしょう。どこが良年なんだか。

マニアさんで、03なのに旨いのを探しているのなら別だけど、
普通は避けると思う。高いけど(生産量が少なかったせいで)。
04のポテンシャルはまだわからないのではないだろうか。

195 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 18:19:38 ID:Kjykwidp
どなたか教えてください。

娘が2001年生まれです。

産地問わずで成人式の時に飲んで美味しいの教えていただけますか???
(やっぱりホントにグランヴァンクラスじゃないとダメですかねぇ・・・)

寿命の長いものってどうも高いみたいで・・・。

予算は7〜8000円なんですが厳しいですかね・・・???

どうか宜しくお願いします。。。

196 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 18:33:32 ID:tgoiHNYa
>195
楽天で探せ!

197 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 18:35:57 ID:QPR9iCLd
文の感じからしてワイン初心者かな?
ワインセラーが無いなら買って置いておくのはやめた方がいいかと
あと、15年後の味なんて予想つかないし、
味覚は人それぞれ違うからどれがうまいかなんて分からないよw

198 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 19:05:01 ID:swzh/w1w
>>195
ワインを保存できるか不安だったら、ドイツワインの等級の高い
ベタ甘なワインとか、ポートなどの酒精強化ワインは比較的丈夫。
又は、この板で言うのも何だが、蒸留酒という手もある。

199 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 19:22:53 ID:+/6cP2wP
>>198に同意
蒸留酒は良い考え。
でも、20年寝かせた蒸留酒。娘より親が飲みたくなるんジャマイカ。

200 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 19:51:43 ID:2V0dMR50
蒸留酒を成人式に飲んで美味しいと思えるかどうか?
俺が成人式の時はとてもじゃないが蒸留酒なんて美味しいと思って飲めなかった。
甘口が無難じゃないかな。

201 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 20:03:47 ID:fvnysX/n
2001年のソーテルヌは当たり年。これで決まり。

202 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 20:24:40 ID:QPR9iCLd
ちょ…>>195はせっかくワイン板へ来たのにw

ブランデーは基本的に熟成期間がばらばらの原酒をブレンドしてるから
ヴィンテージ表記が無いのがほとんど
ウイスキーも


203 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 20:29:25 ID:QPR9iCLd
途中で書き込んじゃった。スマソ

204 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 21:39:30 ID:7biMz8R0
>>195
奮発してディケムかっとけ
>>201が2001ワインについて語ってる件について

205 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 23:46:37 ID:XvVOltg2
唐突で申し訳ございません。皆様はワインセラーをお持ちなのでしょうか?私もセラーを購入しようかと思いまして、その際に熟成に合うワインをお尋ねしたい所望です。当方、初心者なので何卒宜しくお願いします。

206 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 23:58:32 ID:6uum953m
セラー持ってない人が20年後とかにビンテージ飲みたいって質問は、
最近3日に1回はあるな。

テンプレ作った方がいいかも。

207 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 00:01:43 ID:wdZgSbAR
>>205
マルチ乙。

208 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 00:34:05 ID:QFh4afgA
セラー持ってない人が20年後とかにビンテージ飲みたいって質問に対する答え

1、年間を通して10℃〜25℃の間で保管できる環境が無い場合
Ans.20年後に買いましょう。コストを考えれば20年後に買ったほうが安く付きます

2、金に糸目はつけないので、熟成用セラー買います・庭にセラー掘ります
Ans.その旨を書いてここで聞いてください

これでいいんじゃないか?

209 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 00:53:29 ID:wwpcUGe4
バニュルス・グラン・クリュ1959年はどんな味ですか?
失礼を承知なのですが。。

210 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 01:05:27 ID:wOHEkjv+
>>209
メイプルシロップ飲んでる感じ。

211 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 01:24:37 ID:wwpcUGe4
>210
レス、ありがとうございました!!

212 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 06:41:16 ID:8JTzHVOI
ここでいいのかな?
ブルゴーニュの畑は相続で分割、分割と持分が細かくなっていきますが
最小単位は0.08haが限度なんでしょうか。

213 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 09:20:21 ID:OrpUv17i
>>212
限度と言うのはどういう意味での限度でしょうか。
法律上最小限度が規定されているかと言う意味?
もしくはワイン製造上必要な最小限度という意味?

例えばフェヴレ所有のミュジニは0.03haだそうですから少なくとも0.08haではないでしょうね。

単一だと所有面積が余りに小さいので他の畑とブレンドして村名・1級(畑名無し)で出すというのは
よく聞きますが、
法律上は極端な話、ブドウの樹1本しかなくても立派な所有者でしょうし
上記のブレンドにしてもコストの面を考慮してブレンドしているだけで
専用の小さな樽を特注するとか手間がかかるとかのコストを気にしなければ
面積が小さくても限度はないように思いますが。

214 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 10:25:06 ID:OrpUv17i
>>206、208
既にFAQにはあるんだが、誰も読まないのかな。

215 :記念日ワイン長期保管の問い合わせ大杉:2006/12/27(水) 10:28:48 ID:h+rMX+od
次スレ立てるときは、2にテンプレすると吉



216 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 12:27:42 ID:F8Ia1B/B
>>196-204

195です。
ありがとうございました。

結局考えた末、フリッツハークのアウスレーゼにしようと思いました。
ドイツワインですね。

ありがとうございました。

217 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 12:41:04 ID:T1NBQ2kv
>>216 
アウスレーゼでも20年保つのだろうか…?

218 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 12:54:20 ID:N07NIoPr
>>216
2021年の書き込み楽しみにしてますよ

219 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 17:23:38 ID:IvZz5mSz
>>217
持つのもあるけどね。

まだ貴腐とかアイスの方が間違いないかもしれない。

220 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 19:43:13 ID:7ALrtFSF
>>216
ユッファー・ゾンネンウーア?名前で選んだなw

221 :180:2006/12/27(水) 19:44:20 ID:XsXecAhx
ここまで読んだ。

バカには釣られまくり、>>180>>190にはシノンの造り手すら誰も言えない。

 >>134
 >お前らお得意の「プレゼント何がいいですか」質問になると大はしゃぎだな。
 >ロワールのワインとか香りの表現法の質問には沈黙するくせにw

言い得て妙。
「とりあえず有名どころは一通り飲みました」ってヤツが、知ったか顔して
セコセコ書き込んでるスレなんだろうな。


222 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 20:24:31 ID:7ALrtFSF
なら、難しい質問は全部君が答えてやってくれ
我々は簡単な質問にだけ答えるようにするから

223 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 20:31:57 ID:axaAjL/J
大晦日に久しぶりに実家に帰るので
そのときに赤・白のワインを一本ずつ持っていこうかと思ってるのですが・・・

赤、白それぞれ何かお薦めはありませんか?
予算は合わせて6000-8000円くらいなんですが・・・

224 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 20:58:20 ID:mPENafqB
>>223
ミッシェル・リンチ・リザーブの赤白

もうちょっと安く買えるけど。。。

225 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 21:04:20 ID:mPENafqB
>>221
>「とりあえず有名どころは一通り飲みました」ってヤツが、知ったか顔して
>セコセコ書き込んでるスレなんだろうな。

そうそう。俺もWEは持ってるけど、有名どころは一通り飲んだだけ。そんなもんだよ。
たまにすごい詳しい人はくるけど、ここは専門サイトでも何でもなく2chだからね。
2chごときに何を求めてんの?って感じ。

君の考えだと、政治板には政治家のみ、法律板には司法試験合格者のみが、書き込みすべきってか?
それこそ、あほかと。

226 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 21:04:35 ID:axaAjL/J
>>224
早速ありがとうございます
あわせて 3,4000円くらいでいけそうですね・・・

赤か白の片方はコレにしてもう片方は別のにしようか・・・

227 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 21:04:53 ID:ItoJoECP
このスレの回答者は、ワイン買うために生活費を削っているようなごく普通の小市民です。
けっしてロバートパーカーが回答しているわけではありません。


228 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 21:21:25 ID:KoizG2fm
ラトゥールの83年を貰ったんだが、
飲み頃っていつ?もう飲んでいいのか?
誰か教えてエロい人

229 :sage:2006/12/27(水) 21:54:51 ID:ozGhj0Oo
ワインの保存について質問です。
家の洗面所にある床下収納がカビ臭いのですが、
そこにワインをしまうと、ワインもカビ臭くなってしまうでしょうか?

外国の古いワインにカビがついているのを見たことがあるのですが、
日本のカビじゃ悪影響な気がして。ご存知の方宜しくお願いします。

230 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 21:57:19 ID:ozGhj0Oo
↑すいません、下げ間違えました。

231 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 21:59:02 ID:T/ppyRfc
>>228
ラトゥールの公式サイトに拠れば:
 Grand Vin : From 1998 until 2008.
だそうな。よって、もう飲んでもよかろう。

232 :228:2006/12/27(水) 22:04:19 ID:KoizG2fm
>>231
dクス
助かった。飲んでみるわ

233 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 22:25:10 ID:T/ppyRfc
>>229
100%の責任は持てないが、大丈夫なはず。
セラーで保存している人は、黴臭い環境にずーっと置いている。
日本のカビと外国のカビ、まで言われるとわからないが。
(そういえば、日本の空気は細菌で一杯だから、「ワインが腐る」と
いう持説の人、お元気でせうかw)

234 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 22:37:22 ID:ozGhj0Oo
>>233
ありがとうございました。
デザートワインが10本位あって、甘くてすぐには消費できないし
部屋が狭くなるので、どこかにしまいたかったのです。

235 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 23:31:29 ID:V1qjUIST
>>221
お前が回答しろ。見解はいらない。
だいたいシノン・ブルグイユごとき楽天サーチすればいくらでもわかるのに
2chできくバカがいることがおどろき。

236 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 01:34:40 ID:zNkbjHon
2ちゃん以外に尋ねる相手がいない寂しい馬鹿なんだから許してあげてよ。

237 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 07:56:23 ID:CSpvOAiw
パーカーだって有名どころの以外は無視か無知だから。
数が多すぎてマイナーな産地まで完全にカバー出来る人間なんていないよ。
ましてや知識だけじゃなく実際にテイスティングしてなんて無理。

本当に知ったかしたけりゃ今時、ググればどんなワインに関してだってコメント出来るけど
そうしないのが良識ってもんでしょう。

238 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 09:36:17 ID:bfYTLQZ2
>カベルネフランのワインは茎っぽい香りがするので、
思い込みか安いワイン入門書の文句です。
ワインに対する思い上がりです。

>ターツァイや青梗菜を使った料理に合うのではないかと思ったのです。
私的には「相乗」はしないと思います。空心菜も金針菜もマコモも髪菜も。
豆?・オイスターソースを使って、邪魔をしない程度かと。


>何かおすすめがあったらよろしくお願いします。
釣りだとすぐわかったのでスルーしました。
自分の優越感のために人を試すバカに教えるワインはない。


239 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 13:04:14 ID:76usb1kB
>>226なんですが・・・

ミッシェルリンチを近くの酒屋で探してみたけども見当たらず・・・
残念でした。
仕方ないのでとりあえず適当に赤と白買ってみました


240 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 13:20:57 ID:nSK6dJIb
>>238
ヽ(・∀・)人(・∀・)ノ
癖のある書き方ですぐわかるなw

241 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 18:55:28 ID:0MP89423
昨日、伊勢丹新宿の洋酒売り場で、プレゼント用のお酒を探したんですが、
ついてくれた店員が色々進めてくれました。
好みが一切分からないプレゼント用のワインを、店員はどうゆうスタンスで
進めてくるのでしょうか?

242 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 20:19:32 ID:PTeDKWBD
一番ティムポの臭いワインはなんですか?

243 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 20:30:17 ID:MZu9LM6B
何やらみんな興奮している様子。
俺もスレをだいぶさかのぼってみた。

>ネタor釣りだったのか・・・

で腹が痛くなるほど笑ってしまった。 221も同じだったんじゃないか。


244 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 22:20:05 ID:9mhCiqTN
>>241身なりをみてこれ位だったら
買えそうだなwってワインを勧めます。
基本的にワインの味は他の食品と
比べ物にならない位値段に比例しますので、
多分その店で貴方が買える最上のワインはそれです。

245 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 23:20:14 ID:61fOe2P8
エロイ人達へ

マジレスでスマソ

 ワインに携わらない仕事の人間が、わからないことを相談できる相手がいないのは当然だと思う、
 相談をしてくる人を、小馬鹿にしているエロイ人達よ
あなたは、生まれた時からワインに詳しかったのかい?

 ワインに携わる関係者なら「ワインって美味しい」と思ってくれる人が増えると嬉しくないかい?

 エロイ人達よ、知らないと言うことは恥べきことではないだろ?
 相手の無知をけなして、楽しいか?仕事で客を小馬鹿にはしないだろ?
 そういう時は無視でいいじゃん
 折れは、ここのエロイ人達を尊敬しているからこそ、ワインで楽しく飲んでくれる人を増やしてほしい

 マジレス、ホントスマソ

73 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)