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スパークリングワインシャンパン2杯目

1 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/28(火) 16:31:49 ID:rwXKjcs8
シャンパンに限らずスパークリング全般でも美味しい泡物について語りましょう。


前スレ
【ドン】スパークリングワインシャンパン【ペリ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107197581/

2 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/28(火) 16:33:46 ID:rwXKjcs8
関連スレ

(ワイン板)
シャンパン何が好き?(dat落ち)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107146468/

(酒・Bar板)
おいしいシャンパンを教えてちょ〜だい!(dat落ち)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1030344526/64
おいしいシャンパンを教えてちょ〜だい!二次発酵 (何故かまだ存続)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1103999048/301-400

他にあればご指摘下さい。


3 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/28(火) 16:36:27 ID:rwXKjcs8
スレタイは
【Krugでも】スパークリングワイン・シャンパン 2杯目【CAVAでも】
としたかったけど長すぎてエラーでした・・・orz

4 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/28(火) 18:45:18 ID:KQXcAxIg
>>1

前スレの1000持ってかれたw

5 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/28(火) 18:52:11 ID:pVWfiaTC
∩_∩
(=´Д`) 999のつもりで書いたら1000になったw >>1
( つ旦O  
と_)_)

6 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/29(水) 18:32:21 ID:xZyK3XqY
うまいブランド・ノワール教えて下さい。


7 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/29(水) 23:36:11 ID:JU5b28Wb
>> 6
エグリ・ウーリエ


8 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/30(木) 03:49:07 ID:RNNr6lX3
まんこ絵画・作文コンクール表彰式
http://www.otv.co.jp/newstxt/news.cgi?mode=detail&code=20061126180504&pline=&keyword=&andor=&input_yms=&input_yme=&type=

9 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/30(木) 09:07:48 ID:hGLxus65
>>6
ボランジェのフランセーズ

10 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/30(木) 11:06:52 ID:31RrkElh
>>6ジャックセロスのコントラスト。

11 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/30(木) 12:38:23 ID:h2R4DZC7
1乙。(・∀・)つу まぁ一杯のめ

12 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/30(木) 18:02:56 ID:vmiaQoxM
ありがとうございます。
エグリ・ウーリエ以外はちょっと手が届きそうにないので今年のクリスマスはエグリ・ウーリエを飲んでみます。

13 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/01(金) 10:23:54 ID:YCTKhNXn
↓何が、どこが?ダサいのか、よくわかりませんでした。皆さんはわかりますか
『先日、行きつけのバーに知り合いのホステスを連れてきた初老の男が
バーテンにひと言「ドン○○開けて」良い悪いの問題ではないが、とにかくダサイ』(釣り評論家:小林良彰)


14 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/01(金) 11:58:16 ID:4VV6B7Av
>>13
ホステス連れ回してドン○○ってのは定番過ぎて
いかにもって所がダサいって事じゃね?
その行為自体もさることながら初老の男の容姿・態度等なんかも含めての話だと思うが。

妬みもあると思うw
釣り評論家氏も同じ立場だったら「ドン○○開けて」って言うんじゃない?
釣り評論家氏がドン○○じゃなくてクリ○○やクリス○○と言ったらダサくないかと言えば何とも言えないがw

15 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/01(金) 12:59:47 ID:dVZowWio
>>13
ドン〇〇開けるならホステスが働いている店で開けろって事だろ。
そちらのほうが高いし、なによりホステスにとってプラスだ。
クリュ〇やクリスタ〇などでも同じ事。
ホステスだってそんなのいつも飲んでるから別に飲みたくもないだろ。

必要なら安くても誰も知らないような甘口ロゼのペティアンでも開けるな。
そこにあればだけど…。


16 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/01(金) 16:14:59 ID:ZBJC11O5
そこで、カフェパリだろうが。

17 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/02(土) 12:44:11 ID:iSUb/6Cj
http://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20061201-124488.html
火だるまワロスwww

18 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/02(土) 18:23:38 ID:OyRqIgxX
小林クン、新しく泡の本をだすんだって?
氏ねよ、うぜーから

19 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/04(月) 21:26:50 ID:wARPQrHJ
検索で前スレに辿り着いたのですが、
1000を越えていて見られなかったので
お手数ですがご教授下さい。

ワインセラーは数多あれど、
シャンパン専用のセラーはGoogle検索で発見できませんでした
立てて保存した方が良いとも聞くのですが、
立てて保存するタイプのワインセラーも見つかりませんでした。

皆様はシャンパン専用のセラーをお使いなんでしょうか?
それとも、ワインセラー等で代用されているのでしょうか?

宜しければご教授下さい。
また、家庭用のでお奨めがあればお教え下さい。

20 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/04(月) 23:02:54 ID:1AXYfF1U
ユーロカーヴのオプションで立てて収納できる棚があったと思う。
私はセラーの一番下に立ててます。10本くらいしかないので

21 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/05(火) 03:47:11 ID:sF/+S3ls
>>19
置く場所が無いのでエンジェルシェアーで我慢してます。
シャンパーニュ専用で3台使ってます。

ワインより瓶が太いので、結構不便な点もあります。
・2本並べて入らない (1本は前後逆にして入れる)
・ゴッセやサロンは最上段に入れるとかなりギュウギュウ詰め。

22 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/05(火) 09:04:42 ID:cP0JlUpr
>>19
前スレで関係ありそうなのをコピペしておきます。
ざっと眺めただけなので他にもあるかも知れませんが。
立てて保存するタイプのワインセラーは知りませんが、
普通のワインセラーだと立置きしたり、大きなボトルを入れる場合は
棚板を抜いて立てて置くのが一般的じゃないでしょうか。
少本数のセラーでは無理ですが。

専用に関してはシャンパンの方が低めの温度推奨なので長期保存の場合、
シャンパン専用か同じセラー内でも温度を分けて設定できるタイプが望ましいでしょうね。

-以下前スレより-

227 Appellation Nanashi Controlee 2005/12/14(水) 11:16:27 ID:tl0+K8kB
>>201>>202
亀レスだけど、
シャンパーニュ委員会の非公式見解として、ボトルを立てておいた方が
コルクの収縮も少なく、熟成も緩やかだった。
との実験結果を公表した事が有りました。
どの位の年数の実験だったかは言ってなかったと思いますが。
澱については、殆ど澱らしい澱は出ないからそれは問題無いと思います。
個人的な経験上では、新しいのは立てても寝せてもあまり関係無い様な
気がします。
試験的に7〜8年立てておいた物をこの間呑んでみたけど全く問題無し
だったし(何本かまだ継続中)、通常は寝かせて貯蔵されていると
思われる5〜60年前のシャンパーニュも美味しいし。
自分では基本的には寝かせて置いておきますし、古いヴィンテージ
も同様にしています。


23 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/07(木) 02:54:28 ID:095+8F6J
ドン〇リと言う言い方がダサいのだと思われます。

ドン・ペリニ〇ンと言っていれば良かったのでは?

例えば、クリュッグであろうと、クロ〇ュ
メニエをクロ〇ニと言えばダサいですから。

基本的に略すのはダサい行為です。

24 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/07(木) 04:03:06 ID:qAGNDdBe
>>23
メニエというのが超ダサイw

25 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/07(木) 16:46:10 ID:095+8F6J
>>24

クロメニを知らないオマイがワイン板を彷徨ってる方が走召ダサイwww

26 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/07(木) 17:16:38 ID:tf73+Dmu
ネイティブの発音は知らないが
日本ではググっても

クロ・デュ・メニル>>>>クロ・デュ・メニ>>>>>>>>>>>>>>>クロ・デュ・メニエ(1件)

だから>>23=25の負け。

27 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/07(木) 22:20:38 ID:7XuINBNb
クロメニ(エ)www

28 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/08(金) 03:28:01 ID:H/xgEe2l
すいませんがどなかた教えてください。

黄色い花の香り

って表現があるのですが、例えば何の花なのかご存知の方いらっしゃいますか???

黄色い花ってもいろいろあるかと思うのですが・・・。

花屋勤務の私の彼女は「ミモザ」かねぇ?

・・・てました。


なにかご存知のかたおられましたら是非。

29 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/08(金) 03:32:03 ID:0SyDZgUR
∩_∩
(=´Д`) ドンペリは我慢するとしても、ピンドンはありえないw
( つ旦O  
と_)_)

30 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/08(金) 11:53:21 ID:aAWgMnoX
ヴヴクリはもっとありえん!

31 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/08(金) 12:48:59 ID:zo3crWH9
オグシオはありだな

32 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/09(土) 02:14:08 ID:K83jO5S3
ヴーヴクリコとモエ好き(・∀・)

スパークリングはコルドンネグロ
フレシネ系列ピンクも(゚д゚)ウマー

33 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/09(土) 21:10:36 ID:1fzpxTfM
>>32
(・∀・)人(・∀・)ナカーマ

フレシネコルドンネグロも飲めばもちろんおいしいけれど、
生クリームとイチゴのケーキにカルタネバダも(゚д゚)ウマー

34 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/10(日) 11:01:41 ID:jvbpxCCI
フレシネは価格の割には旨いよね。

同価格帯のスパークリングの中では突出していると思う。

35 :32:2006/12/10(日) 13:27:37 ID:U1HbbjBW
>>33タソ
(・∀・)人(・∀・)ナカーマ

>>34タソ
フレシネ安いしイイ!
ロゼはエキストラはちょい甘いから、黒ラベルがGood(*^^)v

36 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/10(日) 21:31:09 ID:hLnQCoMV
∩_∩
(=´Д`) フレシネは価格の割には旨いよね。
( つ旦O  
と_)_)

37 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/11(月) 23:59:39 ID:xXNf0sfE
フレシネ美味しいんだ!
参考になりました♪
今日近所のクイーンズ伊勢丹にストッパー付き?で売っていて迷ったんですよ・・飲んでみたかった☆
早速明日買います!

38 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 00:09:13 ID:80NCnDdg
あくまでも価格の割にですよ。
ブーブやモエ、マム程のでは無いけど
この価格帯では旨いと思う。


39 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 00:43:07 ID:NO4XFyPn
コルドンネグロは比較的に濃い料理と合わせるとサッパリして良い。
但し軽いツマミと合わせると少しドライすぎる気がする。

40 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 01:25:41 ID:uNdZMMZu
みんな本当にモエやヴーヴやフレシネが美味しいと思ってるのか??
アラン・ロベールやジャック・セロスやサロンやエグリ・ウーリエが
美味しいと思うような人が集うスレに!


41 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 01:50:52 ID:ssjWCcZI
↑ 典型的なスノッブ野郎ktkrw

42 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 06:00:12 ID:qCo0xH1+
>>40がいいこと言った!

43 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 11:37:44 ID:kuY5IuJi
フレシネよりセグラヴェーダス

44 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 14:23:02 ID:kBPYykqi
みんな本当に村名ワインが美味しいと思ってるのか??
ターシュやミュジニーが美味しいと思う〜

馬鹿丸出しw

45 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 15:05:47 ID:jLTbF102
ここでフレシネやセグラが美味いって言ってるやつらエル・プラット空港にあるカババー行ったことある?
カババーって言いにくくない?

46 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 18:53:34 ID:1rYnyC81
フレシネもセグラヴューダスも価格とのバランスで「美味い」と思うし
モエもマグナムボトルならかなりいけるよ
味の傾向もこっちはこっちでいいと思うし

47 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 20:20:22 ID:80NCnDdg
そりゃ、さあ、
金があればサロンやクリスタルをデイリーで飲みたいよ。
プレステージは高いだけあってノンビンテージより旨いと思うよ。
でも俺みたいな低収入野郎はブーブやマムが限界。


48 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/12(火) 23:55:04 ID:20SRexP3
それらもデイリーで飲めない低収入野郎ですが何か?

49 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/13(水) 00:20:34 ID:LbgRiAk8
ブーブ辺りなら酒屋で買えば居酒屋で
不味い酒を飲んで払う金と変わらない。

俺は家で飲むようになってから外で飲む回数が
極端に減った。

俺は週に2本位なのだけど毎日空けるなら
フレシネでも良いかな。

最近シャンパーニュの価格が上昇傾向なのが不安です。

50 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/13(水) 18:57:52 ID:Y0U9Hv0/
アンリオとJラサールが好き。
新年シャンパン、どちらにしようか迷ってます。

51 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/14(木) 10:26:03 ID:hf/5DUn4
アンリオとかJ・ラサールぐらいだったら二本買えよ。

52 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/14(木) 13:05:16 ID:koG9P/7I
J・ラサールのキュベ・アンジェリーク、
良いですよね。


53 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/15(金) 15:08:56 ID:P2MlSc8N
>>52
それアンジェリーヌだろ。

54 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/15(金) 20:07:33 ID:34lb0UJB
突っ込み待ってました。


55 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/16(土) 23:59:41 ID:48ANySS0
X'masプレゼントに、彼氏にシャンパンをプレゼンとしようと考えているのですが、何を贈ったらよいかわからず悩んでいます…
もしよろしければ相談にのってください。
二万円のクリスタルなんとか…(透明の瓶に綺麗な金色の)を美味しい!!
と言ってたのですが、二万円は向こうが引くと思うので、一万位で探してます。
甘すぎるのは苦手で、普段はモエをいろいろ飲んでます。
でも、X'masだから少し変わったものを…と考えているのですが…。

56 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/17(日) 00:23:51 ID:MEreQHRw
>>55
http://www.rakuten.co.jp/e-wine/430497/497319/#451034
http://www.rakuten.co.jp/daigen/430246/522392/#571544
もっと安いのがあるかもなので価格は自分で調べてください

57 : ◆oRj.Leroy. :2006/12/17(日) 00:26:26 ID:Al0FKQUx
>>55
クリスタルがお好きでしたら、クリスタルの為にブドウを供給している
ロベール・モンキュイとかいかがでしょう?
あとは、愛に通じるアイという特級畑のシャンパーニュ、たとえば、
最近流行りのアンリ・ジローとかも良いかと

58 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/17(日) 02:26:22 ID:Udpqoq52
今ナイティンバー入荷する店があったら、1万位いきそうだがどうだろ。
あんまり日本に輸入していないかもしれんが

59 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/17(日) 18:55:36 ID:hMptUd0v
>>55
クリスタルが好きなら、まんまルイ・ロデレールのビンテージ物でよいのではないか。
確かブラン・ド・ブランでもロゼでも1万くらいだったよ。

60 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/18(月) 00:22:00 ID:uG1T+T52
皆様ありがとうございます。
以前一度だけですが彼に連れて行っていただいた、
恵比寿ガーデンプレイスにあるお店(何処かのデパートの方がいいんですかね)に買いに行ってみようかと思います!
X'masのディナーに二人で飲むのが今から楽しみです。
ありがとうございました!

61 : ◆oRj.Leroy. :2006/12/18(月) 00:34:57 ID:OcCw8Xc7
>>60
ラ・ヴィネでつね
あすこは、かなりマニアックな泡の揃えなので、いろいろと選べると思いまつよ

62 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/18(月) 00:42:43 ID:8QoY3v5R
久しぶりにルロワ見た

63 : ◆oRj.Leroy. :2006/12/18(月) 00:45:04 ID:OcCw8Xc7
>>62
恐縮です

64 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/18(月) 00:57:31 ID:uG1T+T52
>>61
確かにすごくたくさん瓶が並んでました!
やはり有名な所だったのですね。
シャンパーニュの名前や違いもわからないような初心者な私が行っても平気ですかね…?

65 : ◆oRj.Leroy. :2006/12/18(月) 01:00:15 ID:OcCw8Xc7
>>64
お店の方に、予算と好みを伝えると、それに近いものを勧めてくれますよ
ですので、気兼ねなく、店員の方を捕まえて希望を伝えて下さい

66 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/18(月) 23:23:02 ID:Rwkfm1QS
>>22
>シャンパーニュ委員会の非公式見解として、ボトルを立てておいた方が
>コルクの収縮も少なく、熟成も緩やかだった。
>との実験結果を公表した事が有りました。
>どの位の年数の実験だったかは言ってなかったと思いますが。


たしか22ヶ月だったような。

67 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/19(火) 12:30:31 ID:WK5Nw9bV
先日彼氏への贈り物を探していた者です。
昨日お店の人に相談して、ルノーブル ブランドブラン1996にしました!
ご意見いただきました皆様ありがとうございました。
シャンパーニュはとても奥が深いのですね、私も好きになりそうです。

68 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/19(火) 12:53:53 ID:gGc+4X8g
>>67
うらやましい。
俺も彼女にシャンパーニュをもらってみたい....。


69 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/19(火) 12:54:29 ID:qqlw6d8s
>>65
KBスレ見てましたよ〜(^O^)/~

70 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 15:06:16 ID:Jw7WsbC9
明日はクリスマスイブ。
何時ものフレンチレストランに予約が取れたので
そこでシャンパンを食中酒として飲む予定だったのですが、

以前そこで飲んで美味しかったモンドートンがワインリストから
無くなってガックリ。
バイバーかブーブにでもするかな。

71 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 15:40:44 ID:WxkL5nzK
バイバーとは何ぞや?

72 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 16:42:19 ID:f/N2/aI3
おまいら、X'masに空けた(空ける予定)シャンパン、スパークリングワインを報告しる。
俺はたぶん、エグリウーリエNV

73 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 19:43:44 ID:axwNcmVF
イブに彼氏と飲もうと思い、
モエロゼ200mlを買ったのですが、これって二人で飲むのには少ないですか?
当方新成人なのでお酒の量がよくわかりません。

74 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 19:47:39 ID:iU+pKREY
>>73
200mlは2人で1杯ずつ飲めるくらい

>>72
他スレにも書いたけどサロン90’飲むお
持込なので半分残すつもり

75 :73:2006/12/23(土) 19:59:11 ID:axwNcmVF
>>74
ありがとうございました!

んー1杯じゃあすくないかな?
もう一本別のを買おう。

76 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 21:17:35 ID:flTCVVIR
全くの初心者で店の人に相談もしないで、ゴッセ?を買いましたが美味しいですかね?

77 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 21:36:01 ID:J3u9zi32
ゴッセ、おいしいですよ〜
パンチがある濃い味なので好き嫌いはあるかもしれませんが特徴があるので
印象に残りやすいと思います。

78 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 21:54:53 ID:flTCVVIR
ありがとうございます。よかった〜!じゃあ、安心しました

79 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 21:57:58 ID:4/i1gERx
ジョリー

80 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/23(土) 23:23:18 ID:SFX75GLW
なんかみんな高そうなのばかり飲んでるのな(゚д゚;≡;゚Д゚)
J.C.ル・ルーってやつの甘口赤買ったんだけどうめー
おこちゃまな俺にはこれがぴったりだ

81 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 13:00:08 ID:mODd2Pwd
ボランジェについて
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1128669253/786-


82 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 14:41:37 ID:ouQ59eGm
【フランス】それって本当にシャンパン? 安価なスパークリング・ワイン数万本のラベルを貼り替え5〜10倍の価格で販売
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1166937552/

83 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 14:50:24 ID:PRpxsNW+
漏れは値段は安いがアスティトスティのキンキンに冷えたやつが
生涯最高の出会いでした・・・




一緒に飲んだ今の女房もな

84 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 15:08:38 ID:FaE0LAo8
おまえらプレシャン飲むのはいいけど、おかずがコンビニのオードブル
だったら怒るぞ。

85 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 15:43:35 ID:WVe8V5gR
>>84
デパ地下行って来たお
人大杉ワロタ

86 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/24(日) 19:02:44 ID:JDMRcTL5
今夜はイブ
心もスパークりング

87 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 12:08:44 ID:Q1WiKWof
鶏ちゃん1羽にもち米と野菜たっぷり詰めたローストチキンとケーキ、両方手作りで。シャンパンはアンドレ・クルエのNV

88 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 17:08:59 ID:ZiptLOns
昨日は、780円のランブルスコ・アマービレ・カビッキオーリ。
今日は、980円のカヴァ・モンサラ・セミセック。

子供2人と嫁にクリスマスプレゼントを買ったら
自分用にシャンパンを買う金が残らなかった。

89 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 17:11:12 ID:KXnhjDNx
イブはささやかにピペNVのデミ。
今年は仕事が忙しくて年末年始用のワインを用意する時間がなかったので
哀れんだ妻が買ってくれた。
フルボトルでも良かったが今年はボナスも減ったので遠慮してしまった。


90 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 18:08:40 ID:q1NNwnaW
豪ゴールドコーストのワインパラダイスにて
2年前に赤のスパークリングを買いましたが
銘柄等一切わからなくなりました。
コレじゃない?みたいな情報ありましたら
お願いします

91 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 18:53:54 ID:2nxzmcDZ
なんの情報もないじゃん
そんなんでわかると思うの?

92 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 19:09:45 ID:AuyZ0tDS
正月はドゥーツのミレジメ、あるいはポルロジェのブランドブラン
でも飲むかな。年内に届けばの話だけどw

93 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/25(月) 20:40:17 ID:TGuYcong

☆⌒\
(二二二)
(=´Д`) 予定どおり、テタンジェのノクターンを飲みました。ウマー。
( つ旦O  
と_)_)

94 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 07:40:08 ID:OL2OVYX8
>>90,91
赤のスパークリングっていうだけで
相当絞れると思うが。
ゴールドコーストで買った=オーストラリア産なら尚更。

楽天で「赤 スパークリング」で検索して「オーストラリア」のみ表示させると約100件。
ダブりもあるから実際は100件以下でそんなに手間はかからないでしょ。
他国産でも赤のスパークリングっていうだけで数は限られてくるし。

もっとも日本に輸入されていないものなら日本のサイトでは無理だし、
ラベルの印象すら記憶にないなら確かに調べようはないけど。

95 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 14:49:25 ID:fjHKNJSH
ポメリー・ルイーズ1989が値下げして¥12800。一本だけ残っています。さぁ、買うべきか、スルーか。とても悩んでいます。プレスティージュは飲んだ事がなくて…。何かしらで飲むときでも、モエかクリコのイエロー位。ルイーズってお薦めですか?

96 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 15:22:59 ID:ieUocIvt
一般市場価格より安いならとりあえず買っておけば、
後になって後悔しないためにもね。

97 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 17:02:44 ID:Z/l3DZbM
ヴィルマールってうまいの?

98 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 17:26:45 ID:JCEFI/8P
>>95
3年ほど前に飲みましたが、
状態が良ければ美味しいと思います。
抜栓後に変化した時の方が好みでしたので、
クーラーで冷やしつつゆっくりと召し上がるのがおすすめです。
ちなみに、クリコのイエローとは比べるべくも無かったです。

99 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 20:41:49 ID:fjHKNJSH
>>98ありがとうございます。年末最後の自分へのご褒美に、ちと奮発して買っておくことにします。イエローでも美味しく楽しめていたので、開けるのが楽しみ。

100 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/26(火) 23:34:51 ID:XvVOltg2
シャンパン初心者です。唐突ですが、まずどの様な銘柄を頂けば良いでしょうか?価格も教えて頂ければ嬉しいです!

101 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 00:02:12 ID:4qI6Ud3c
>>100
とりあえず、5千円前後の
モエ・エ・シャンドン、ランソン、ポメリー、ヴーヴクリコ、
ルイ・ロデレール、ピペ・エドシック、ボランジェ等を
試してみるのが良いんではないでしょうか。
これらを安く売っている所のは結局状態が良く無かったりして、
なにも分からないことが多いように思います。
気に入りの方向性が分かったら、それらのヴィンテージ物やプレステージクラス、
ちょっと機軸を変えてRMの物を試して行くのが良いのではないかと思います。

私が試し始めた時には、プレステージクラスももっと安かったので、
サロンやボランジェRDなんかも普通に試せましたが、
今の価格ではもっと慎重にならざるを得ない所です。

102 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 00:05:05 ID:DlAz9e76
赤は大丈夫なのに、スパークリングと白飲むと
凄い悪酔いする。
同じ奴いないか?

103 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 00:12:53 ID:fJwLoqHe
普通は白は赤より悪酔いしないと言われているけどね。
もしかして特異体質?

104 : :2006/12/27(水) 00:48:17 ID:G8bzGnNR
>>100
シャンパンの一つの基準として、モエエ・シャドン。

さわやか系で、パイパー・エイドシェック。
(マリリンモンローが愛飲したそうです)
http://item.rakuten.co.jp/anniver/cha-093/

しっかり味系で、マリー・ノエル・レドリューとかの
RM(レコルタンマニピュラン:小規模生産者)モノ。
http://www.rakuten.co.jp/winewine/423542/638537/

後は、シャンパンは、普通、葡萄の種類をブレンドするのですけど、
シャルドネ種だけで作られる、ブランド・ブランと呼ばれるモノと、
ピノ・ノワール種だけで作られる、ブランド・ノワールと呼ばれるモノに目をつけては、
どうでしょう?

一通りシャンパンを飲んだら、同じシャンパン製法で有名なスパーククリングワインの、
スペインのカバとか、米国やオーストラリアのスパークリングワインを試してみるのは
いかがでしょうか?


105 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 07:56:25 ID:OrpUv17i
>>102
飲みやすいから飲みすぎてしまうんじゃね?

106 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 15:19:13 ID:gR20Y+Hf
ボーモン・ノスタルジー・ブリュット・ミレジム1997¥7980 木箱に入ったのが売っていました。ボーモンのノンビンテージはよく見かけますが、これはどんな感じですか?ラベルよく見なかった。ブラン・ド・ブランかブレンドか?こいつの味わいの方向性等。教えて下さい。

107 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/27(水) 19:10:44 ID:7ALrtFSF
>>106
ブレンドで、割合はシャルドネ70のピノ・ノワール30
味は、シャルドネがメインだから重くはないんじゃないか?
と、ボーモンのロゼ(02)を飲みながら解答w


108 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 11:49:23 ID:/TGah1XQ
皆さん年越しシャンパンは何にするの?
俺はローランペリエにする予定。

109 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 11:55:16 ID:H/OVL8CB

 元旦にクリスタルを飲んだ夢を見ますた。

110 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 12:43:14 ID:cso3/V/a
年越しはアンドレ・クルエUG1911かな


111 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 13:19:07 ID:nSK6dJIb
>>109
一緒にクリスタル飲もうぜ
俺は在庫ラスト2になってしまった90を開けるから
おまいは85抜いてくれ

112 : ◆oRj.Leroy. :2006/12/28(木) 13:53:45 ID:FGJG+iRW
>>110
UJかと・・・

113 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 15:17:48 ID:hYkN52EH
∩_∩
(=´Д`) >>109 カワイソス…
( つ旦O  
と_)_)

114 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 15:31:04 ID:D23Tj43x
Krug の定番近頃飲んだ人いる?俺は猛烈に失望した。確かに特徴的な香りはするが
なんか全体的に「爽やか」ってな表現が当てはまる雰囲気で、しかも口当たりが甘い、
どう考えてもドサージュ入れ過ぎ。たまたま俺が不運だったんだろうか?

115 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 20:24:05 ID:0NI+kZfA
>>102>>103
ワインで悪酔いした経験がないのだが、異常か?
夕飯にしこたま飲んでも深夜にはほとんど醒めてしまう。

116 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/28(木) 21:24:36 ID:RULa7xPR
年越しは、down underの緑点(NV、VT)
欲を言えば、もう少しミネラルがあれば...

007も緑点VTに倣って王冠にして欲しい
コルクの状態が悪すぎて...



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