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真・ワインサービスを語る

1 :ミスターX:2005/10/21(金) 20:01:46 ID:vHbq5cKb
ワインって、何。

2 :匿名:2005/10/21(金) 20:18:43 ID:2MW3aZGq
ぶどう酒のこと。
以上でこのスレ終了させていただきました。

3 :ミスターX:2005/10/21(金) 20:31:31 ID:vHbq5cKb
薀蓄があんだろー

4 :匿名さん:2005/10/21(金) 23:58:14 ID:2MW3aZGq
うーん ちくっとだけね。

5 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/23(日) 02:41:15 ID:qXJ4VYjs
サロン巻けるようになりたくて頑張ってます。
なんで先輩のサロンはあんなに汚いのだろう。

6 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/23(日) 04:22:15 ID:evmk61eN
うちはそこそこ単価が高い店なんで、記念日や接待利用な場合には、まず《格》を第一に考えて提供します。
また友達同士やあまり特別な空気が無ければCPを第一に。

ちょっとワインに詳しそうならば、希少価値やエピソードで呑んで頂く、そんな感じっすかね。

 ただ淋しいのはやはりCS、CNがオーダーの中心になりがちな事ですかねー

7 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/23(日) 04:37:36 ID:qXJ4VYjs
さげがよければさげるが。
君がぼくの求め人なのか何なのか、いまいち分からんのだ。

日曜といえばサービス、お疲れシター

8 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/23(日) 19:25:33 ID:qXJ4VYjs
残業代が出ないのは、当たり前なのだろうか
16hで6500円はどう?

9 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/26(水) 23:37:30 ID:SH3qOn/O
シャンパンを「ドン」と置いて、怒られた。


10 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/27(木) 02:31:07 ID:HE1S5qV3
>>6
CS, CNって何の略?
CS, CFならカベソ、カベフって読めるのだが

11 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/27(木) 05:27:57 ID:uJY1v8G4
>>10 CNはカリニャンの略。
すごい店だなw
>>6には相当こだわりがあると見た。寂しいなんて逝ってられんな。


CH(シャルドネ)の間違いならまあ、そういうこと。

12 :6:2005/10/27(木) 07:10:26 ID:TCQ89hb+
失礼。
カベルネソーヴィニヨンと、シャルドネの事ですゎ

私自身は気張って呑むのが苦手なんで、サクサクっと気楽に旨安いのを売りたいんですがね。

ただ、高価な物を普段から口に出来るってのは、やはり自分の為にはなるかなと。

若い方々には、早いうちにそれなりなワインを扱える環境を一度経験しておかれる事をお薦めします

13 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/28(金) 22:45:14 ID:+N37eumq
キャップがさ、いつもかびくさいんだが。

14 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/29(土) 21:56:25 ID:PXqsUBFd
どうしたら、いいものだろうか。

15 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/30(日) 05:38:48 ID:9brwZkd9
久々に強烈なブショネに遭遇。

しかも売値五万orz


なんとかならんかね

16 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/30(日) 07:20:59 ID:uU4ikWkj
飲みたいんか?

17 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/30(日) 21:59:48 ID:uU4ikWkj
シャトーの意味が分かりました。
日々、勉強です。

18 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/30(日) 22:11:13 ID:sgw+Qgdp
>>15
人柱になってくれりゃ良かったのに

ttp://winestyle.jp/accessory/corked.htm

古酒には無理っぽいね、写真からすると


19 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/31(月) 22:54:56 ID:1yNgu8Uc
かびくさくないキャップがわからない

20 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/03(木) 10:25:48 ID:bbLswE+J
ソムリエが居る店で「ホスト・テイスティング」ってどうなの?意味無い気
がする、店はやれって言うが俺はやりたくない!と思っているが。

21 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/03(木) 11:03:35 ID:XlKZF8sb
>>20ソムリエがちゃんと仕事してるかチェックするのは当たり前。


22 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/03(木) 11:04:45 ID:5n2U7fA2
>>20
やらなきゃいいのでは?
別に試着してから服買わなきゃいけないわけでもないし。

だけどあとでガタガタいうなよ。

>>18
そこでワインカレンダー買った。

23 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/03(木) 11:29:55 ID:GY6yNrCX
ところで、どうでもいいことなんだが、どうして、スレタイに「真・」と付いているんだ?
1の名前か?アニメのキャラか?

24 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/09(水) 20:59:34 ID:i/NXSq/F
「真・」で自分のスレは統一してるからです。あ、名前じゃないからね。
どうでもいいのか。初めて聞かれて嬉しいが。

25 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/11(金) 21:50:14 ID:DADPugEG
薀蓄マダ?

26 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/19(土) 10:50:58 ID:2QzW5F/P
サロンがうまくまけません

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