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日本酒とワイン

1 :1:2005/09/29(木) 19:41:56 ID:sLftOM+F
フランス人と日本人の友人を呼んで、日本酒とワインの夕べを開こうと思っています。
会の趣旨としては、武士道と騎士道の出会いみたいな、
出発は違っても目指すものは限りなく近いみたいな。

そういうコンセプトに合う、ワイン(基本的には白と思いますが)
を探しています。
日本酒は、既に決まっていまして、
くどき上手出羽燦々33純米大吟醸生酒(冷でサービス)
鷹勇純米吟醸中だれ(常温ないしぬる燗でサービス)

になります。当方ボルドーの赤は多少分かるんですが、
白となるとてんでダメです。
畑、ドメーヌ、ビンテージなどまで詳しく紹介していただけないでしょうか。
よろしくお願いします。

2 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/29(木) 20:41:05 ID:2Ipnx81h
きっかり1時間後に
2(σ・∀・)σゲトー!

3 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/29(木) 21:03:00 ID:o86AZH1k
初期の美味しんぼみたいだね

4 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/29(木) 21:25:04 ID:a73hON8k
似たようなので比べてあれこれ言うんじゃダメなんで、

ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌの1級または特級、
ペサックレオニャンの格付けされてる白、
ロワール中部のシェナンブランの白、
サンセールまたはピュイイ・ヒュメ、
コンドリュー、
アルザス・グラン・クリュ

あたりを飲んでもらいたいですね。

5 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/30(金) 02:43:50 ID:uJgGexzy
DRCのモンラッシェ、ディケムのY、シャプティエのエルミタージュ・ブラン

6 :1:2005/09/30(金) 06:12:22 ID:h/Vk8vma
>>4
お返事ありがとうございます。
サンセール、プイイ・フュメは考えていましたが、
ペッサック・レオニヨンの白は新しいです。
以前飲んで美味しかったのを思い出しました。
Château Latour-Martillac 2001
http://www.1855.com/bordeaux/vin/10061697/fr/latour-martillac/
なんかどうでしょうか?
辛口でコクと奥行きがある白なんかいいのではないかと思います。

>>5
ぐ。。ちょっと予算が合わないかも。

7 :1:2005/09/30(金) 23:55:28 ID:h/Vk8vma
さきほど、Chateau Carbonnieux 2001(Pessac-Leognan Grand Cru Classe)
を買いました。パーカーポイント91のなかなかお値打ち(21ユーロ)な一本です。
実際に飲んだことのないシャトーですが、カービストのコメントからすると
今回の趣旨に最適な一本と判断しました。



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