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◆ソムリエ、WE、WA認定試験 3度目◆

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/08(木) 12:41:11 ID:TpKKT18H
3度目の正直です!2006年度はみんな受かりましょう。

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/08(木) 12:42:39 ID:x2JfmUE2
前スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1115406850/l50

関連スレ
無職だけどソムリエ目指すよ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107141912/l50

役に立ちそうなホームページ
ソムリエ試験対策講座
http://home.f08.itscom.net/wine/

ソムリエ試験に知識ゼロから10日で受かるミニ講座
http://www.geocities.jp/sommelier111/

ソムリエ試験対策ワインエチュード
http://www.gem.hi-ho.ne.jp/e-navi/sommelier/

S's Wine
http://www.asahi-net.or.jp/~mh4k-sri/expert/index.htm

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/08(木) 12:49:17 ID:lozP+kuu
なぜこちらに?
それはお酒板のでしょう?
こちらには下のがありますよ。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107141912/l50

個人的にはこちらの板に統合になった方が、良いとは思うけどね。
あちらの雰囲気はちょっと・・・。

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/08(木) 13:15:07 ID:x2JfmUE2
ごめんなさい
お酒・barのワインが一緒になってて
その後にワイン板ができたから、次のスレ建てるときは
ワイン板に移動するものだと勝手に勘違いしていました。
すいません。

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/08(木) 13:22:34 ID:lozP+kuu
でもこっちの方が、ずっと落ち着いてお話出来ると思うよ。
ただ古い方のスレも使い切らなきゃね。

どうするべか。

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/08(木) 16:22:15 ID:X2AVZrcO
酒板には立ってないし、これが本スレでいいんじゃないの?
殆どワインが中心の資格(実際には飲料全般が守備範囲だが)なので、
あっちだと板違いだと思われる危険性もあるし。

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/08(木) 19:40:10 ID:fxLlyj+a
みなさん頑張ってますか〜!!!
っていうか、2次ってどう勉強したらいいのか???
アドバイザーなんで、あと残り12日しかないのに・・・。
どなたかアドバイスください。

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/08(木) 20:41:43 ID:TlmfZ2LF
ムートンの画家とか、やっぱり覚えといた方がいいですか?
やっときゃ良かったと後悔するよりは、気になるならやるべきか・・・。

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/08(木) 22:51:46 ID:sPnLP4dn
無職だけどソムリエ目指すよ! ってスレ
先に使えばいいのでは?

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/08(木) 23:21:03 ID:PMBwnTSJ
>8
70年と73年、あと日本人画家2人と憶えておくだけでいいんじゃないかな?
あとダリ(1958)とか。日本人になじみのある画家を押さえておけばOKでしょ。
45年から画家ラベルはじまった〜とか
1975のアンディーウォーホル、1982のジョン・ヒューストン(上出来の年)
なんか憶えておけばかなり良いでしょう。
個人的に2002のイリヤ・カバコフなんかは素晴らしいと思う。

11 :8:2005/09/09(金) 00:12:26 ID:YKKi65hj
>>10
細かい要点まで、アドバイスありがとうございます!!!
少しでも不安な要素が減ると、気分的にとっても楽になります。
本当は試験のために覚えるんじゃなくて、ラベルそのものが
楽しめると良いのですが・・・。
私もアドバイザー受験なので残された時間は少ないですが、
なんとかヘコたれずに頑張らねば!
ここにいる皆さんは良きライバルと言うか、刺激になりますし
匿名の先輩方のアドバイスは、支えになります。
来年は助ける側になれるといいなぁ。

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 01:46:28 ID:RckxMriv
口頭試問はとんでもない事が出ることがある(あった)。
5年くらい前だっけ、パリのマドレーヌ広場のワインショップの名前を
いくつか書けというのがあった。マドレーヌ広場の回りを一周して買物
したことのある人には簡単だが、そうでない人には分かるはずがない。
別にこんな変な問題は出来なくても、普通に必要なことをちゃんと勉強
していれば受かるから、変な問題が出ても動揺しないようにね。

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 01:53:03 ID:/5TuBpmY
>>12
どうせ講習会で言ってたことなんだろ、それも。

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 02:00:44 ID:RckxMriv
>>13
言ってなかったよ。

その年は、講習会に出て要点をまとめる仕事を講師3人がかりで
していたけど、誰もそんなことは聞いた覚えが全くなくて、
問題を見て驚いたことだけは覚えている。

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 02:39:51 ID:eZshcatE
テイスティングは実際のところ品種をすべて間違えた場合は
不合格なんでしょうか?
4つのうち2つ以上で合格とか、1つでも合格とか・・・
いろいろと噂がありますが、どうなんでしょうか?
はっきり言って自信ないっす。

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 11:02:48 ID:o9rtHSTe
>>15
外観、香り、味わい、・・・、産地、品種、価格、マリアージュ・・・の
それぞれに配点があり、純粋に合計点で決まるはず。
合格点を遥かに超えているのに品種だけ全部間違ってるから不合格というのは
きいたことがない。

ソムリエコンテストでも、品種間違えたのが優勝してたりもするしw

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 13:28:53 ID:WaTzpWbK
口頭試問は15問中10問以上が目安と聞いたけど、
例えばテイスティング、実技がほぼ完璧でも
10問以下だと不合格なんですか?


18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 15:47:57 ID:iI6oUVfz
8問ぐらいでも大丈夫だよー

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 19:44:26 ID:AVeYFExc
>>17

難しい年簡単な年でも同じくらい合格するらしいから、相対的なものと
考えるのが吉。

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 22:53:44 ID:0mPdTlaI
1次が難しかったから2次も難しいのかな

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 23:13:20 ID:0mPdTlaI
一次受かったらなんか余裕な気がしてきた
二次当日までなんもやらない

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 23:26:36 ID:LHwWD2D8
そういって猛勉強をするガリ勉な21さんでした。

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/10(土) 08:44:55 ID:BljjRrVJ
え、まじで二次対策なんてしないけど?
22はがり勉してるの?

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/10(土) 13:31:20 ID:b5VT5OsB
実技試験は一度に4、5人で一斉に抜栓、テイスティング、デキャンタージュ、
ホストテイスティング、サービスの順ですか?

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/10(土) 14:30:43 ID:5ZUd6+Tg
>24
それは『新・ソムリエへの道』あたりで確認したほうがよくないかなぁ。

いきなり「今年から白、赤、シャンパンをランダムで選んで
抜いてもらいます」とか言ったら面白いのに。

26 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 19:03:16 ID:BljjRrVJ
皆、いまごろマジで勉強してるのかな
私は絶対しないから
でもうかるから

27 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 19:04:25 ID:MSpYMjtS
>>26
おめでとう。

28 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 19:07:43 ID:BEaJEZx1
ガリ勉宣言します!!!
そして絶対合格します^^

29 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 19:37:57 ID:BEaJEZx1
今夜は桑田先発なので明日からガリ勉しますw

30 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:14:52 ID:BljjRrVJ
一次の合格率ってどのくらいだったのかな?
私はほとんど勉強しなかったけど受かった
あのテストでおちる人ってすごい頭悪い人?
それも時間かけて勉強しておちる人がいたらバカだね

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/10(土) 22:55:40 ID:x+xAFDjh
>>30
だから中卒・高卒の給仕が受ける試験だってば

32 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 00:30:39 ID:H3LQ8fNC
ここは素晴らしい足の引っ張りあいですね。

っていうか中卒・高卒こそソムリエ受けろ!!!

33 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 03:21:53 ID:UNGFzT4d
なんか歪んでますね。情報交換の場として期待したのですが。

34 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 06:41:42 ID:7UIcaPlt
学歴は関係なく、よりブラッシュアップするための試験でしょう。
最低限の知識がなければ、お客様にワインを薦めることもできないですからね。
仮に試験に落ちたとしても、今まで、努力したことは決して無駄にはならないので、がんばってください。



35 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 09:21:04 ID:b1QC3Vg2
給仕諸君、がんばって勉強してくり。
俺等は金払ってコース料理食べにいくからw

36 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 13:28:22 ID:WRbJkbWY
ま、雇われ人・勤め人は、誰かに頭を下げて給料
もらってるんだし。
どこかの社長さまでも、お得意先には、無論ペコリだし。


37 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 14:52:54 ID:x/FPFIIa
>>31 あなたは部外者であれこれ言ってる人だろな。
最初なめてかかってたけど、けっこう大変だった(大卒です)。
途中、川○なおみバカにしててごめんな、って言いながら勉強しました。


38 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 15:20:19 ID:DvVO/1lE
>>37
けどさぁ、大学受験に比べれば正直100分の1ぐらいの労力で受かると
思わなかったかい?俺は試験当日に思ったね、ヤベ勉強しすぎた!!

39 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 16:32:20 ID:b1QC3Vg2
二週間くらい集中して勉強して合格した

40 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 18:19:46 ID:W2ORiLup
>>38
俺の感覚だと、

講習会内容を全く知らない受験生が受かるには、
トップ私大の社会で5割とるぐらいの勉強量が必要。

講習会に行くなどして指摘事項を知ってる人が受かるには、
センターの社会で3割とるぐらいの労力が必要か。

もっとも、(大学受験もそうかもだけど)この試験の場合、普段の勉強が
大きくモノを言うので、業界関係者が「どれぐらい勉強した」なんてのは
個人差がありすぎて全く不毛。

41 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 18:22:39 ID:W2ORiLup
いや、トップ私大の社会で4割ぐらいかなw


42 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 19:20:16 ID:DvVO/1lE
>>40-41
トップ私大の社会で4割とか、センターで3割とか説得力なしだなw
だいたいトップ私大の社会って時点で???なんだけど・・・・
社会なんて試験科目ありませんからw


43 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 20:47:25 ID:b1QC3Vg2
負け犬の遠吠えはいいから、大学行ってないやつは黙っとけ

44 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 21:48:21 ID:DvVO/1lE
>>43
それ誰にいってんの?
悪いが、少なくともお前よりは間違いなく良い大学出てると思うぞw
お前どこ大なの?
最低でも東京なら6大学、関西なら関関同立だよな。

45 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 22:39:34 ID:Ep+91Pjz
俺は41だけど、42のおまえ、少し痛いよ。
批判するなら対案をだせよw(こんなネタで対案つうのもあれだけど)

46 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 22:41:05 ID:eu5uKx0l
みなさん、ま-ま-もちついて
ください。そんなことより2次の勉強を
しっかりやりましょう!

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 13:22:51 ID:iJbYUnHg
センターとか言うな。共通一次って言え、若い衆。

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 16:13:30 ID:IGbU9SP4
>>44
東京6大学は大学野球リーグの括りで偏差値と関係ないw

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 18:05:55 ID:+bM+4Lw4
44は関西だか九州だかの人なので「マーチ」という言葉を知らないのどす

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 20:25:57 ID:Exvt6l0n
44って本当知らないの?
6大学より国立の方が頭いいんだけど?

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 20:27:26 ID:UhyOLfg2
>>50
国立出のアドバイザーですが何か?









明治落ちました_| ̄|○

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 20:52:39 ID:08upRlcb
東大出のソムリエっているのかなぁ?

ま、東大出のソムリエってのもなんか(ry

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 20:53:18 ID:/QcbmLzo
資格試験に落ちたって話ならともかく、
いいかげんスレ違いの話題、やめてくれませんか?

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 20:53:52 ID:+RZzcfbl
>6大学より国立の方が頭いいんだけど?

こりゃまた「田舎の進学校出身です」って感じの暴論がでたもんだw



>51
静岡大あたりの人でつか?




55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 20:55:41 ID:UhyOLfg2
>>54
違いますよ。
地方国立に違いありませんがw

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 20:59:24 ID:+RZzcfbl
う〜ん、駅弁で

>少なくともお前よりは間違いなく良い大学出てると思うぞw

なんてよくいえるもんだな。
宮廷じゃ明治に落ちたりしないだろうし。

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 21:01:39 ID:42SFvCyR
6大学より国立の方が頭いいって・・・
東大も6大学に入ってるが・・・
知ったかぶりが一番痛いなw

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 21:04:58 ID:42SFvCyR
>>56
駅弁とか宮廷とかヲタ臭が凄いんですけど。
意味わかんね〜し、知りたくもない。
こういう奴は世に出ない方が社会のため・・・ま、引きこもりなんだろうけどw

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 21:05:52 ID:gT0CUa/b
どうでも良いが、君さむいよ>>57

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 21:07:35 ID:42SFvCyR
さむいとかいわれちゃったよ、めちゃさむい奴にw

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 21:13:06 ID:wU9S9btp
結論:学歴板にどうぞ。

62 :55:2005/09/12(月) 21:23:06 ID:UhyOLfg2
>>56
オレは>44ではない・・・駅弁なんて昭和に死に絶えた言葉だと思ってたよ

明治を落ちた人間が少なくとも「お前よりは間違いなく良い大学出てる」と言えるはずもなく_| ̄|○
ワインを知らない酒類製造業勤務者の独り言でした・・・受かったけどなぜ受験資格があるのだろう?

ビールの置いてある吉野家勤務でもソムリエの受験資格の範疇に入るのだろうか?

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 21:41:36 ID:wU9S9btp
稲垣君はソムリエなんだろうか???
名誉ソムリエってやつかな?普通のソムリエなら完璧に
受験資格ないよね。

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 22:21:40 ID:Exvt6l0n
57って何者? ウザイから消えてよ。
どうせ灯台じゃないんでしょ?
灯台以外の大学なんてどこも一緒

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 22:22:43 ID:Exvt6l0n
んで、結局ここで学歴語ってる人たちって、一次は通ったってこと?

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 22:54:43 ID:42SFvCyR
>>64
東大以外はどこも一緒!!!
素晴らしい発想w
高卒の発想。
東大世界大学ランク100位圏外知ってた?

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/13(火) 00:24:09 ID:caULwemB
一応東大卒のバッジ保有者ですが、あんまり関係ないですよ。
偏差値50前後かそれ以上取った経験があって、ワインが好きで
少し勉強した仲間はみんな受かってます。

落ちる人は、

1.極端に勉強が嫌い
2.極端に要領が悪い
3.実はワインに興味がない

のどれかでしょう。特に3.の人は、仕事で必要だから嫌々
受験「させられてる」って意識の人が多いですね。

68 :たく:2005/09/13(火) 00:35:59 ID:MnWqzCRF
ようやく、ピノ、ガメイ、カベルネは判るようになりました。
シラーももうちょいで、
後は、メルロー、グクナッシュかな。

意識して何度も飲むと判ってくるもんだね。
今回勉強の中で一番面白いぞ。

69 :呑んベぇさん:2005/09/13(火) 01:25:54 ID:FsIkcWeO
カベルネフランの特徴がよくわからない。試験に出たら絶対わからないよ。何度も飲んでみても
メルローかカベルネソーヴィにヨンって答えてる。何か良い判断方法誰かしらない?

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/13(火) 01:30:13 ID:01r1stsI
この業界、高学歴の人ほどワインに興味ない率高そう。


高学歴=大手メーカー=ワインが花形事業ではない
=ワインがやりたくて入社した人は少ない


注意: メルシャンには、キリンもアサヒもサントリーも落ちて
    しかたなく就職した準一流大生とかが多い。

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/13(火) 09:39:49 ID:+sD03GKp
「興味」って大切だよね。
1日30分でも集中して勉強できれば楽な試験だと思うんだけど。

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/13(火) 12:10:09 ID:cdkeQHR0
ワイン雑誌にコラムを載せている某氏、

京大農学部修士課程卒
(当然、国家公務員T種合格)
国税庁醸造試験場入所
大阪国税庁鑑定官室
醸造試験場第3研究室
フランス政府給費留学生として、ボルドー大学ワイン醸造学研究所に留学
現在、酒類総合研究所、原料研究室主任研究員
ブドウのDNA解析、フェノール化合物の生合成、ワイン酵母が研究テーマ

という経歴と、

東大卒の日本ソムリエ協会認定の呼称試験合格者と、どっちがエライ?

まあ、職業に貴賎はないが。

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/13(火) 12:49:13 ID:UICQyZSh
今年のテイストの予想は赤はカリフォルニアのピノノワール、白はドイツリースリング、ビオニエがそろそろ出そうな気もする。しかし、ビオニエが出せないのは値段が高いから?コンドリューはちと高い。

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/13(火) 13:23:13 ID:OEMhHUmL
なんか大学受験で挫折感いっぱいの奴がいてウザイね
そういう奴はソムリエになっても客との財力の違いや立場の違いを思い知って
余計に自己嫌悪に陥るから、この仕事向いてないよ

>>57
二十歳そこら? 違う方向で頑張れ

75 :sage:2005/09/13(火) 19:52:01 ID:Mj0nLXds
講習会で出た「ワインの鑑賞」の時のワインって、違うの?
初回でたんだけど、白・ゲヴュルツの赤シラーだったんだ。
3回目に出たってヒトが、赤はピノが出たって言ってた。
回によって違ったりするの?

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/13(火) 22:52:43 ID:VBKpEiCb
私の予想だと、今年は白2種の赤1種

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/13(火) 23:11:13 ID:Ilu96qCp
>>69
カベルネフランは青野菜系の青臭〜い香りで判断していますよ。
カベルネSよりは色は全然薄いですし、タンニンも少ないので
比較的わかりやすい品種だと思います。
シノンなんか飲むと一発で特徴がわかると思うのですが…
(もう飲まれていたらすみません。。)

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/13(火) 23:23:12 ID:Ilu96qCp
ピノとガメイの判別が難しい!
少し紫がかっているのがガメイ?
結構濃いガメイ(?)の場合、
恥ずかしながら
シラーとか言ってしまう…

>>75
講習会で出されるテイスティングワインは全国共通だと
思うんですが…
私は地方で受けましたが、
やっぱりシラーとゲヴュルツでしたよ。

ちなみに講習会で出された品種が出やすいという
噂は本当なのでしょうか?

79 :67:2005/09/13(火) 23:37:41 ID:Hfbbxwju
>>72
あ、それってG先生ですか? 何回か一緒にワイン飲んだことあります。
とってもステキな方です。結構萌えるw

もちろん、私なんかとはとても比較できない、偉〜い先生ですよ。

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/13(火) 23:46:37 ID:RT3v4tJB
東京会場4回目←土日のやつ
白:AOCアルザス(ゲヴュルツ)
赤:AOCコルナス(シラー)

講習会のと同じ品種が「必ず」一つは出るんだと
さっきまで勘違いしてた…orz
本当はどうなんでしょう

81 :呑んベぇさん:2005/09/14(水) 01:56:28 ID:n2/Yey4H
ガメイとピノノワールの違い
試験に出るようなピノノワールはバラっぽい香りと酸味が強くてアフターまで残るけど
ガメイは酸味はピノノワールに比べるとおだやかでほのかに甘いし
少し経ってから香りを嗅ぐといちごジャムの香りとかキャンディーの香りがするような。余韻も全然短い。



82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/14(水) 06:45:57 ID:/Jz5mxik
がめい:ばなな
ぴの:いちご

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/14(水) 07:23:41 ID:5Mskh3PF
ゲヴェルツなら楽勝なのに

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/14(水) 14:40:04 ID:veh+R6fw
赤より白が難しい。

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/14(水) 18:00:05 ID:aLxj/iF2
数年前に受けたけど、講習会でテイスティングしたのが1つ出てたな

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/15(木) 00:05:06 ID:mV1As070
びんてーじはどうやってあてるのだ?

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/15(木) 00:07:01 ID:P8pUb8+7
>>86


88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/15(木) 11:07:06 ID:9JFNOHzL
>>82
バナナはCFによるもの。ガメはバナナじゃない
ちなみに、ドルンフェルダーとガメはそっくり。
上のクラスのシラーは熟成するとピノそっくりになる。

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/15(木) 14:32:55 ID:o5GAkh9Z
>>88
ガメイ=バナナって感じる人もいるかもしれないのに、
そういうこと断定的にいってて恥ずかしくない?

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/15(木) 17:11:01 ID:9JFNOHzL
恥ずかしいわけないだろ
そういう当て嵌めを行うことが、恥ずかしいよ
スクールではそうなのかもしれんが

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/15(木) 18:06:36 ID:v6L3Ihe2
>>90
日本語大丈夫?
あてはめを行ってるのは>>88なわけだが。

>>82もあてはめを行っているかもしれないが、しかし>>82の場合、
あくまで>>82個人としての感想ととらえる余地がなくもない。

しかし>>88は紛れもなく他人を否定している。
あてはめを他人に押し付けている。

ちなみに俺は>>82ではないのでそのへんはよろしく

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/15(木) 23:49:33 ID:2b4oowtn
バナナは難しいがガメイに感じられる香りであることは
いろんなマニュアルには書いてある。

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/16(金) 00:01:09 ID:ewkC3aF8
同僚に会報のソムリエとかいうの見せてもろたが、なんであんなに読みにくいデザイン構成なん?
やたらと編集人とかいう女の名前が出しゃばってるが、誰も言ってやらんのか?
どうでもいい研修旅行とか授与式なんかにカラーページ使って「お仲間会報誌」って感じ。

94 :神候補:2005/09/16(金) 00:05:53 ID:yNShbAbS
一次試験終了からまだ何も勉強していない僕が来ましたよ。

ブラインドは白SB
赤トスカーナCS、ポムロールメルロ
最後はバニュルスGC

皆様鍛練なさいませ


95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/16(金) 00:21:49 ID:ZD1EKGrZ
まったく勉強しなくても2次が通っちゃう人もいれば、
2次対策を一生懸命頑張っても落ちちゃう人もいる。
やっぱり長い間飲み続けてる人なんかはわざわざ勉強しなくても
通るんだろうな。

96 :80:2005/09/16(金) 01:02:13 ID:aEohAzUt
>>85
ありがとう情報ありがとう
最後まで諦めないでがんがってみるよ・゚・(ノД`)・゚・
>>94
マジ?ガセ?←釣られてる?オイラ

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/16(金) 01:18:20 ID:ewkC3aF8
>>94
ガセならいいけどドンピシャなら二次以降ほんまもんの祭りになるなw

98 :女神候補:2005/09/16(金) 08:12:59 ID:FZu+hTYP
一次試験終了からまだ何も勉強していない私が来ましたよ。

ブラインドは白SB ゲヴェルツ
赤チリCS、ポムロールメルロ
最後はラム

皆様鍛練なさいませ

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/16(金) 10:15:04 ID:IL7pNGT9
一次試験終了からまだ何も勉強していない私が来ましたよ。

ブラインドは白SB
赤仏シラー、南アピノタージュ
最後はマディラ

皆様鍛練なさいませ


100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/16(金) 10:30:50 ID:R0mVIplo
一次試験終了から必死に勉強している漏れが来ましたよ。

ブラインドは白ソアーべ
赤カオール、キュベナオミ
最後は泡盛

皆様練炭なさいませ



101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/16(金) 12:33:06 ID:xpr6+9X4
>>100
2ちゃんに練炭と書いただけで通報厨にチェックされそうw

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/16(金) 13:38:49 ID:PAavNn2j
ソムリエのなのか、WA、WEか、分けて書いてくだされね。
一応ここは3つの資格のスレなんで・・・。

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/16(金) 14:39:53 ID:9km/GBvY
>>95
本当にそう思います。
実技でソムリエのテイスティングについての質問なんですが、
VIDEOでは抜栓後ボトルから注いでましたが、
講習会ではデキャンターを一度リンスして、デキャンターから注いでました。
どちらが良いのでしょうか?

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/16(金) 15:01:16 ID:4FBQslUx
スクール情報ですが
余裕があればリンスしれ。とのことです。
ただししなくてもOKだそうです。

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/16(金) 18:02:28 ID:sn1YSw/6
試験当日は身だしなみも大切です。
接客のプロたるソムリエとしては、好印象を与えることも重要なのです。

ちゃんとシャンプーした後は、リンスもして行きましょう。

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/16(金) 19:38:02 ID:yt+840AL
スニーカーだと超減点らしいな。

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/16(金) 21:03:11 ID:ZD1EKGrZ
スクールでの情報です。
2次の配点はソムリエの場合
口頭試問…20%
テイスティング…40%
実技…40%
だそうです。
以下の条件が1つでもあれば足切りの可能性が指摘されてます。
口頭試問に関して15問中8〜10問以下
テイスティングに関しては品種が全て間違ってる
(ただ去年のように新世界のワインが出た場合は全て外しても
合格した方もいたようですが、その分口頭試問で満点に近かったようです。)
実技に関しては相当の失敗がない限り合格できるそうです。
相当の失敗とは、デキャンターにワインを全て注いでしまったとか
コルクが抜けなくて自らリタイアしてしまった等の明らかなミスの場合です。
リンスをした方がよいとか、そういった細かいことも気にはなりますが、
それよりも手際よくスムーズにサービスできている方が評価が高くなると
思います。実技は7分間以内が目安となっているようです。
もし万が一何か失敗してしまっても、すかさずフォローすれば問題ないそうです。
グラスを落としてしまったら、あわてず「失礼致しました。お取り替えいたします」とか
言って別のグラスの用意するといったフォローができればOK。

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/17(土) 00:17:28 ID:WwslPSs7
>>神候補タソ
バニュルスGC はいくらなんでも高杉だとヲモフ


109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/17(土) 02:06:57 ID:44uQGuZE
>>107
情報有り難うございます。
実技は7分ですね。大変参考になります。

110 :94:2005/09/17(土) 03:25:37 ID:G6VQNziw
大丈夫、奴ら、金ならある。

で、神候補による口頭試問予想。


アニスの判別
ロマネ村GCに関する問い
四人組仲間外れ
ACマルゴー仲間外れ
プレステージシャンパーニュ
パダナの川
ドイツのシール
温度変化による味わい
シードル関連
トゥフォー
ドイツ品種配合


111 :たく:2005/09/17(土) 20:16:47 ID:hJCfJM4P
ドイツのシールは一次のエキスパに出たので出ないような気がするけど、
過去で1次と2次で近い問題が出たりもしてるのかな?

俺は、イタリアのDOCGシールが出そうな気がしまつ。

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/18(日) 09:27:48 ID:0jEKAho+
蒸留酒とか酒精強化の勉強もしてる?
これは個人的に無理と思って、某ワインスクールに行ったよ。
30種類くらいの特徴を教えてもらった。
4番目のワインはこれでバッチリ☆

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/18(日) 10:15:31 ID:2qutNmoB
レッチーナとか出ないかな?
何処にも売ってへんねんけど。

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/18(日) 10:48:35 ID:ESnj6+Ua
>>113
以前メルシャンが輸入してたけど、やめちゃいましたか?

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/18(日) 12:51:15 ID:0jEKAho+
うげー早くおわんないかな

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/18(日) 13:26:08 ID:zxSNT0Zs
>>112
正直うらやましいです。
ワインスクールがないので、友人のBARで数種類程テイスティングです。


117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/18(日) 20:13:03 ID:NBWiTxyh
>>110
そういう君は会費を払ってくれているのかね?金なら、ない。

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/18(日) 23:24:35 ID:wyDdaWGI
>>113
レッチーナは飲んだことなくても本番は確実にわかると思います!
私も先日初めて飲みましたが(ブラインドで)
松ヤニの香りですぐわかりました!
なんとなく…とかそういったレベルではなく、
きつ〜い香りでしたよ!

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/18(日) 23:26:30 ID:nDDgRMej
ミディアムボディ とか フルボディってどうゆう意味ですか教えてください
あちこち書き込んですいません
お願いします

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/19(月) 00:37:39 ID:nCjkp1qU
>>119
ライトボディ A−Bカップ
ミディアムボディ C−Eカップ
フルボディ Fカップ以上

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/19(月) 00:52:36 ID:foDDoNI3
>>119
120さんの言うとおりです^^
僕はスレンダー系が好きなのでライトボディが好きですが、
ミディアムボディのジャストフィット感も捨てがたいです。
フルボディは年に1度ぐらいでいっぱいいっぱいですねw

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/19(月) 12:49:22 ID:cX6hN1Fu
いよいよ明日か...
みんな頑張れ!!!

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/19(月) 14:43:08 ID:n20ci5pQ
どこもそうだが、ここって女性受験者少なそう・・。

テイスティング。あの選択ワードだとそれほど厳密に個々の品種の個性を
表現出来ないみたいだな。
かさなる言葉も多いし。よほど変なものを選ばなければOKのような。

4種類目、はっきり分る香りのものとかだといいなぁ〜。

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/19(月) 17:18:51 ID:YbqUncaq
口頭試問って過去に出た問題とか出たりするのかな?

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/19(月) 18:01:18 ID:/0LpME1+
そんなものは神の味噌汁だ。

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/19(月) 18:27:13 ID:w5+4u2Rb
明日の予想
リースリングとソーヴィニヨンブラン、シラー、コアントロー

これ当たったら誉めてね

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/19(月) 18:36:35 ID:/0LpME1+
>126
不正解(w

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/19(月) 18:37:11 ID:/0LpME1+
赤は2つじゃねーの?

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/19(月) 18:37:50 ID:da2W8cz4
>>126
コアントローでたらラッキーだね。
ほかのテイスティングに影響するだろうな・・・

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/19(月) 23:24:29 ID:R73i/btg
>>124
一次試験に関しては、講習会の時に「過去と同じ問題が出ます」
ってハッキリ言ってたし、実際出ましたよね…二次はどうなんでしょう
一応見とこうと思ったら、持ってる過去問題集が古くて
2001年のまでしか載ってなかった 気づくの遅かった _| ̄|○

>>123
ノシ 自分、女です

明日に備えてもう寝よ…
受験される方々、ベストを尽くしてがんがりませう


131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 04:49:43 ID:wWOsmXc7
来年がんばります。この時間に酔ってます。

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 07:51:09 ID:0O4pnBjn
一次終ってからほとんど勉強してない

けど合格してやるぜ

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 08:32:17 ID:rSbIZega
みんなガンガレ!

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 08:49:52 ID:0O4pnBjn
メルローとカベルネの区別つかん

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 09:14:42 ID:xmtW9BRn
ややベジタリー風味がメルロー。
カベソーは範囲が広くて説明しずらい。

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 09:23:30 ID:0O4pnBjn
あと、グルナッシュとカベルネフランも難しい

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 09:24:52 ID:0O4pnBjn
ベジタリー風味はカベソーじゃない?

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 12:37:54 ID:n8hZ/Cc6
試験の前にはトイレ行っておけよ!!

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 15:57:47 ID:AACje0rl
エキ速報 シャブリ、リースリング、カベソ(カリフォルニア)、コニャック

140 :ロマ猫 ◆DRC.qB7mh2 :2005/09/20(火) 16:06:08 ID:dkGGMWLs
シャブリとリースリングは難しい!!!

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 16:48:07 ID:FvusLHU8
シャブリは難しくないだろ。
リースリングはおそらく難しい

カリカベはものによる。渋みの多いものならわかりやすいが、
甘いやつだとシラーズと間違える可能性もあり。

142 :ロマ猫 ◆DRC.qB7mh2 :2005/09/20(火) 16:50:40 ID:dkGGMWLs
エキスパ難易度高いじゃん。

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 18:06:39 ID:0O4pnBjn
わーい。3勝(スティルワイン)1敗(コニャックじゃなくてアルマニャックにしちゃった)
けどスティルワインは収穫年もドンピシャリ。簡単だったよね。
これは合格してるよ♪

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 18:27:28 ID:0O4pnBjn
>>140
樽を使ったシャルドネ、アルザス・リースリングはすごいわかりやすかったですよ。
ただ選択肢に赤・白ともイタリアのぶどう品種が入ってたり、合わす料理にもイタリア料理があったりしたから、引っかけ問題だったのかな?
それにしてもカベソはアメリカ産?
じゃ合わす料理はハンバーガーが正解なの? 
あれ、なんでこんなところにハンバーガーがあるんだろうと不思議だったんだよね

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 18:27:49 ID:FvusLHU8
収穫年もドンピシャリはすごいね(運もあるんだろうけど)。

想像にかたくないが、ビンテージは
トップソムリエだってドンピシャでなんて当てられないもんだよ。


146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 19:35:55 ID:lACixp7J
>>144
リースリングはフランスじゃなくてドイツだったよ。

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 19:41:00 ID:0O4pnBjn
>>146
ソムリエ協会の人は「アルザス¥ルースリング」って言ってたよ

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 19:44:54 ID:lACixp7J
ドイツって言われてボトルも見たけどな?

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 19:50:13 ID:lkFhVlmC
アドバイザーとエキスパートのワインは一致してるのかな?
もし違うと永遠に話がかみ合わない。

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 19:51:14 ID:0O4pnBjn
エキスパートは、マイクもってた司会者が、アルザスリースリングって言ってたけどね

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 20:14:38 ID:QBWbmDlz
アドバイザー受験でしたが、モーゼル・ザール・ルーヴァーのリースリング、
シャブリ、オーストラリア・シラー、グラッパだったような。
ヴィンテージは、酔っ払っていたので聞き漏らしました。

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 20:29:07 ID:lkFhVlmC
>>150-151
乙。
口頭試問の独り言はアドバイザーorエキスパートって書きましょう。
皆様お疲れ様でした。

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 22:15:16 ID:MKAEwcUl
みな乙

ところで、ちゃんと名前は書きましたか?

154 :呑んベぇさん:2005/09/20(火) 22:39:31 ID:Bnrpjv6a
みなさん2次試験お疲れ様です。私はテイスティングの品種全部はずしました。
点数配分ってどうなってるのかしら。不安だよ。

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 22:41:40 ID:0O4pnBjn
>>153
名前は印刷してあったでしょ?

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 22:43:37 ID:gI5Lc5Rr
おつかれさまでした。自分はアドバイザー受験でしたが、口頭試問は14問正解で、テイスティングはグラッパは当たって、ワインは品種は2つ合ってましたが国を外しました。これってどうなんでしょうか???

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 22:44:32 ID:MKAEwcUl
>>155
二次って、一次のときみたいに、署名がなかったな〜と思って。。。
スマソ

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 22:46:52 ID:MKAEwcUl
エキスパート 出題ワイン

1、シャブリ プルミエクリュ
2、ラインガウ リースリング
3、カリフォルニア カベルネソービニオン
4、コニャック

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 22:48:19 ID:0O4pnBjn
>>157
一瞬ドキっとしちゃったよー

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 22:53:41 ID:ljUWISBq
私も書き込もうと思ったけど、
2は、ドイツのリースリングとはっきり司会者も言ってましたね。
やはりドイツ年だったからかとか、だから料理も
ああいうものが出てたのかも、なんて思いましたから。
ハンバーガーって、赤の方にあったのでしたっけ?実際
あの赤ワインじゃ、クスクスとの方が飲みたいな。
シャブリ、リースリングと並ぶからか、色が濃く見えた。
そういう作りのやつなんでしょうけど。

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 22:55:16 ID:ljUWISBq
160は、158さんを受けて、もちろんエキスパートのことです。

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 22:59:02 ID:MKAEwcUl
エキスパート 出題ワイン

1、シャブリ プルミエクリュ 2001
2、ラインガウ リースリング 2002
3、カリフォルニア カベルネソービニオン 2001
4、コニャック



ヴィンテージも書いとく

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 23:34:36 ID:lu4s/X5T
>おつかれさまでした。自分はアドバイザー受験でしたが、
>口頭試問は14問正解で、テイスティングはグラッパは
>当たって、ワインは品種は2つ合ってましたが国を外しました。
>これってどうなんでしょうか???



 ↑
こういう奴って毎年いるけど、よほど情報収集能力のない奴か、もしくは
大学受験経験とかがほとんどないために(出来にかかわらず)不安をぬぐえない
超低学歴とか、そんな感じなんだろうな。

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 23:35:16 ID:fnjFGKbF
つまんない質問ですが、エキスパートについて。
今回、銘柄も選ぶ設問、ありましたっけ?
自分がやったのに忘れているというのも、あれな話だが。

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 23:38:12 ID:8cpPDdW1
>>154
某ワインスクールの講師の話では・・・
去年の場合、「オーストラリアのワインです」と情報を与え、解答するやり方でした。
全て品種を外してもコメントがしっかりしていれば合格したそうです。
そう考えると今年の方が厄介な問題の出し方だったと思いますので、
コメントがしっかりいていれば合格の可能性はあるかと・・・。

>>156
合格してるでしょう。
ただ、某ワインスクール講師は
「受験生は品種にばかり気を取られすぎ!」と嘆いておりました。
品種全て当たっても落ちる方もいるようですし、
逆に品種全て外しても合格される方もいるようです。
口頭試問で14問正解ならそっちは間違いなく大丈夫ですね。
コメントも相当の外しがなければ問題ないでしょう。

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 23:47:55 ID:lu4s/X5T
品種全てあたって落ちるってのは、
口頭試問が6点だったとか、
コメントがありえないぐらい滅茶苦茶だった時ぐらいだろ。

あと、そんなにも
>受験生は品種にばかり気を取られすぎ!
とかいうなら(これは協会役員とかやってる講師も言ってるようだが)、

あらかじめ
「コメント選択肢 各2点   品種 1点」
など、コメントのほうが配点が高い試験にして、かつそのことを
示しておけばいいだけ。「受験生を嘆く」なんて的外れもいいとこ。


167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/21(水) 00:23:08 ID:WvQIh4+4
>>166
めんどくさい人ですねw
何か嫌なことでもあったの?
元々そういう人ですか?

168 :shige:2005/09/21(水) 05:10:10 ID:YFZ1VvBu
初めてカキコさせて頂きます
エキスパート終わりましたねぇ。ぐったり・・
問題はこんなんだったような気がするんですが。1問足りないのです・・
どなたか教えてください
・2002年OIVの統計で、栽培面積最大で、生産量3位の国:スペイン
・フィロキセラの被害にあっていない国:チリ
・赤ワインの樽熟成中に行われる作業:スティラージュ
・ノンミレジメの熟成期間 15ヶ月
・シャンボール・ミュジニーとモレ・サンドニにまたがるアペラシオン:ボンヌ・マール
・ローヌ地方で赤と白を生産するアペラシオン:サンジョセフ
・ロワール地方のオレンジを使ったリキュール コワントロー
・イタリアDOCGでリゼルバの表示の出来るもの:バローロ
・イタリアで比較的フルーティで早飲みのワインや発泡性のワインを作っている地域:パダナ平野
・イタリアの酒精強化ワイン:マルサラ
・ドイツで遅摘み法が生まれた年:1775年
・ドイツのオルツタイラーゲでヴィンケル村の畑名:シュロス・フォルラーツ
・乳飲み仔羊の料理に合うワイン:シャトー・ポンテカネ
・マスカットベリーAの創始者 川上善兵衛

デギュスタシオンはカベルネ以外はずしました
あのまっ黄色の1番が全く分からず悩んでしまいました
あの色でシャブリだとは・・・

さてさてどうなることやら


169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/21(水) 06:49:25 ID:1U4bMK1y
あと一問は、
チョコレートを連想させるリキュール:バニュルス
です。

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/21(水) 07:31:51 ID:Zbh/a3/z
やった!口頭試問も13問正解のようです!

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/21(水) 08:17:18 ID:Zbh/a3/z
テイスティングも品種ばっちりです!

172 :呑んベぇさん:2005/09/21(水) 12:16:04 ID:jPQP3ahS
アドバイザーとエキスパートの2次の点数配分はどんな感じなのかな?

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/21(水) 13:16:22 ID:ktFD55Hw
ここはアドバイザー目指す人はあまり来てないのかなぁ?
(私もエキスパートの方ですが)。
今回アドバイザーだけにあった口頭の問題って、どういうものだったのでしょうか。
それと、口頭と利き酒の「回答数」って、単純に加えると100になるのかな?
よく言われるように、もし利き酒の品種の回答だけに重きをおいていないと
するなら、各回答、総て同じ点数で加算されるというようなことはないのかな。
単純すぎるだろうか・・。

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/21(水) 13:57:17 ID:55wy78l3
アド受験です。口頭試問は9問正解でした。
口頭試問ティスティングは何割あっていれば
合格なんでしょう?

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/21(水) 14:43:54 ID:XpwWyXga
>174さん
アドには、販売とか輸入業務関連の問題出たのですか?
上で上がってるエキスパートの問題の中で、どれがなかったのでしょう。

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/21(水) 15:12:02 ID:55wy78l3
174です。販売、輸入業はでませんでした。
ちなみに速報がワインアカデミ−のホ−ム
ペ−ジにでてますよ-

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/21(水) 15:30:50 ID:WvQIh4+4
アドバイザーとエキスパート全て別問題ですね。
覚えてる範囲だと・・・
ハート型の仕立て・・・棒仕立て
シャンパンの澱抜き・・・デゴルジュマン
モーゼルの土壌・・・粘板岩
南西地区ピレネーのアペラシオン・・・マディラン
グロ・プランのシノニム・・・フォル・ブランシュ
天候による害・・・花振い
グラーヴの赤のみの格付け・・・ラ・ミッション・オー・ブリオン
アインツェルラーゲの意味・・・単一畑
生産量の多いイタリア白品種・・・トレッビアーノ
ピエモンテ州のDOC・・・ドルチェット・ダルバ
スペインのDOC(国認可)・・・リオハ
あとは忘れました。
チリの何々ヴァレーがあるのはどこ?みたいなのが出たような気が
します。


178 :175:2005/09/21(水) 15:33:46 ID:XpwWyXga
>174さん
どうもありがとう。
上のサイトも見ました。

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/21(水) 21:06:04 ID:hD+tArdp
1.ハート型に枝を仕立てる整枝法は何か?
 正解 棒作り
2.天候によって生ずる被害はどれか?
 正解 花ぶるい
3.シャンパーニュの醸造工程で澱を除去する作業は何と言うか?
 正解 デゴルジュマン
4.グラーヴ地区の銘柄で、赤を産出するものはどれか?
 正解 シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン
5.ロワール地方のグロ・プランの別名はどれか?
 正解 フォルブランシュ
6.西南地方のピレネー地区に属する銘柄はどれか?
 正解 マディラン
7.アインツェルラーゲの意味は何か?
 正解 特別単一畑
8.モーゼル・ザール・ルーヴァー地域の土壌は何か?
 正解 粘板岩
9.ピエモンテ州のD.O.C.の銘柄はどれか?
 正解 ドルチェット・ダルバ
10.イタリアで最も生産量が多い白葡萄はどれか?
 正解 トレッビアーノ
11.スペインで初のD.O.C.G.に認定された銘柄はどれか?
 正解 リオハ
12.チリで注目を集めているビオ・ビオという産地はどこのリジョンに属するか?
 正解 サウス
13.生産者と輸入業者の仲介を行う業種を何と呼ぶか?
 正解 クルティエ
14.エアレーションの効果が期待できる銘柄はどれか?
 正解 シャトー・レオヴィル・ラスカーズ2002年
15.フェットゥチーネ・アル・ブッロ・エ・フォルマッジョにあうワインはどれか?
 正解 フラスカティ・セッコ
【試飲試験】
@モーゼル・ザール・ルーヴァー・リースリング2003
Aシャブリ1級2001
Bオーストラリア・シラーズ2002
Cグラッパ


180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/22(木) 08:44:30 ID:hyFDIbyK
皆さんの感触を知りたい。教えて下さい。

181 :SHIGE:2005/09/22(木) 12:13:44 ID:bgjy5sPh
エキスパート受験しました
感触ですかぁ?だめだーって感じです

口頭試問は11問正解でした
デギュはカベルネのみ正解で、他3種はずしました
3番は素直にカベルネ。仏にしては味が平板。チリにしては重くない。米か豪?で米と判断
2番は酸が強くペトロール香が感じられなかったのでソーヴィニヨンにしてしまいました
1番のまっ黄色のは全くわからず(シャブリは全く頭に無かった・・)
米か豪の濃いシャルドネ?と思いつつ最後の最後で
「ドイツ年だからリースリング!」に変更(動転してました。こんな色のリースリングねーよー!)
リキュールは「これはコニャックかアルマニャックだよなー」と思いつつ、でも色が少し薄いし
選択肢にコニャックとアルマニャック両方あるし「そんなの見分けられないだろー。なんか変だよなー」と
選択肢を疑い始め、マールやウイスキーは過去に飲んでるから違うし
「でもグラッパって無色だよなぁ・・」ときて悩んだあげく
「色のついた珍しいグラッパ!」に決定(バーカ。グラッパ飲んだこと無いのに・・)

ということでした。終わった・・・
来年再度2次だけ受ける?
そんな根性はもうありませんです

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/22(木) 12:41:23 ID:07vmr0cP
>感触ですかぁ?だめだーって感じです
>口頭試問は11問正解でした
>デギュはカベルネのみ正解で、他3種はずしました



 3回死ね

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/22(木) 15:42:36 ID:IBL7V8Yf
ソムリエ協会がどこまで品種を重視するか・・・これに尽きます。
私はアドバイザー受験でフランスのシャルドネのみ正解でした。
マールとグラッパの見分け方なんて知りませんw
新世界のワインなんて考えてませんでしたw
去年のように全て外してもコメントがしっかりしてるなら合格!!
っていうなら少し自信はありますが・・・(ーー;

184 :女神:2005/09/22(木) 21:04:36 ID:hyFDIbyK
エキスパート受験しました
私は100%合格の感触です♪

口頭試問は13問正解でした
間違えたのは、ドイツの村名とイタリアの地方

デギュはコニャックのみ外れてあとは大正解。
3番は素直にカベソー。シラーかなとも思いつつもシラーにしてはワイルドさが足りない。でもアメリカとはわからなかった。
2番は色が薄く酸が強かったので素直にリースリング。
(181さん、ソーヴィニヨンブランにしては苦味がまったく感じられませんでしたよ)
1番のまっ黄色のは見た瞬間にシャルドネかなと推測。香りを嗅ぐと樽の香りがすごかったのでシャルドネと確信。
リキュールは最初色みて選択肢みて、「モルトウイスキー?」と一瞬考えたけど、国の選択肢にイギリスがないので、
それなら「これはコニャックかアルマニャックだな」と思い、でもどっちか区別つかなくて、アルマニャックとしてしまいました。

185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 01:52:14 ID:TgObC0KS
>>184
女神様なら、うpもよろしくおながいしまつ

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 02:13:02 ID:s9CYKsVP
2番ってシュナン・ブランとしか思えなかった。

187 :女神:2005/09/23(金) 09:10:57 ID:vcf5LUW4
>>186
えーー!? あの色でシュナンブランは絶対ないですーーー
まだ1の方があるのでは?

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 11:33:02 ID:dIbImhPY
シュナンブランって、辛口の若ーいのですっきりしたのは極めて色が
うすいのもあるし、甘口は勿論のこと、辛口でも醸造方法や熟成具合に
よっては、かなり色がつくのもあるのだが、絶対ないっていうことは、
一体全体どんな色のワインだったんだ???

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 12:10:27 ID:vcf5LUW4
けどシュナンブランで樽熟成はないんじゃない?

190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 12:14:05 ID:Wjshh5LM
>>189
樽熟成のリースリングが試験に出たのか・・・
今年じゃなくて良かったw

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 13:57:53 ID:v3iHBm7W
>>181 「色のついた珍しいグラッパ!」
ワロタ

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 14:57:25 ID:ltF6LF4j
>>186->>190
エキスパートとアドバザーがごちゃになってるような気がしまつ。

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 15:04:22 ID:ltF6LF4j
>>181
それでも、受かってる可能性はある。

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 16:04:41 ID:ltF6LF4j
2005WE/WAの傾向からソムリエを予測。
・フランス
・ドイツ
・ニューワールド
・白2
・赤1

【 ソムリエ 出題ワイン予測 】
1、ニューワールド ソービニオンブラン

2、フランス白(ゲベルツ、リースリング)
          または ドイツ白(リースリング、ミュラートラガウ)


3、フランス赤
          または ドイツ赤(シュペートブルグンダー)

4、VDL(ピノデシャラント、ポモードノルマンディ)又はVDN


195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 17:12:28 ID:7XhXi53F
>>186さんが、一体どちらの2番のことを言っているのかで
話が違ってくる。
前にも言われてるけど、これからはどちらの話か、皆さん書いてね。
シャブリは双方で順番が違うらしいんだからさ。

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 17:28:41 ID:LnhW8Rqa
じゃあ、「エキスパート」の、3番のカベソー。

不味い。

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 17:37:01 ID:lqWqESC4
例えばある雑誌によると、H15年度のエキスパートの一次の
合格率は約51%、二次は88%とか。
この数字から見ると、おそらく利き酒の品種の回答の配点って
そんなに重くないと思うなぁ。あくまで予想だけどさ。他の部分と同じ配点かも。
(H16年度は、一次は約48%らしいが、二次のがちょっと分らなかったので)

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 19:55:48 ID:ltF6LF4j
「エキスパート」のカベソーは悪くなかったよ。
うまいとオモタ

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 20:12:20 ID:WWLQcmFD
1次は落とす試験
2次は合格させる試験
品種外したら不合格ってな試験じゃないんで。
噂では品種も香りのコメントも全て1点。
品種全て当たっても落ちる人は落ちてるよ。

200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 20:29:55 ID:vcf5LUW4
ワイン学校だと、品種は点数高いっていってたけど?

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 21:02:54 ID:WWLQcmFD
>>200
あくまでも噂ですんで・・・
ただ品種の配点が高いっていう噂は聞いたことがない。
全て外すと足切りがあるってのは聞いたことある。
だから品種が当たったから絶対受かるって思いこみは危険。
品種が当たってもコメントがダメなら不合格だし、
その前に口頭試問で10問以下の人も足切りがある可能性がある。

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 21:17:29 ID:vcf5LUW4
こちらもあくまで推測だけど、
外観、香り、味は10くらい選んでいて、どれ選んでもそんなに変な間違いする人いないでしょ?
それが合計で10点とか20点とかとれて、
難しい品種名とか、合う料理とか、収穫年が同じ1点っていうのは腑に落ちない

まあ二次は合格率高いらしいし、私は合格だから他の人がどうしようとどうでもいい

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 21:40:09 ID:WWLQcmFD
>>私は合格だから他の人がどうしようとどうでもいい

同じようなこと言ってた人が去年落ちてました。
ソムリエ試験て人格とかもみるのかもねw

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 21:47:02 ID:vcf5LUW4
あははは そうですか それはどうも

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 22:23:27 ID:7XhXi53F
聖衣の下は・・・、ってやつ?


206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 22:42:26 ID:Er6mv0dt
>>181
実は私もほとんど同じような感じです。
口頭試問は11問正解で、デギュはカベルネだけ当てましたがフランスにしてしまいました。
他は・・・国とかはあってたりしても品種は間違えました。
正直自信はないですが、共に合格するように祈りましょう。
自分が合格ならいいとかではなく、やはりみんなで合格するのが一番ですよ。

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 23:00:32 ID:vcf5LUW4
信じられない あんな簡単なデギュがなんで皆まちがえるのか....

208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 23:21:28 ID:WWLQcmFD
207は不合格w
名前書いてないか、マークしすぎ、またはマークミス。

209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 23:22:25 ID:Wjshh5LM
>>208
名前?

210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 23:37:50 ID:ltF6LF4j
>>207
普段からワイン飲んでないからでしょう。

211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/23(金) 23:40:51 ID:dy04px4E
>187で「女神」とか自称してる、 vcf5LUW4


  184 名前:女神 投稿日:2005/09/22(木) 21:04:36 hyFDIbyK
 エキスパート受験しました
 私は100%合格の感触です♪

 口頭試問は13問正解でした
 間違えたのは、ドイツの村名とイタリアの地方

 デギュはコニャックのみ外れてあとは大正解。

  187 名前:女神 本日のレス 投稿日:2005/09/23(金) 09:10:57 vcf5LUW4
 >>186
 えーー!? あの色でシュナンブランは絶対ないですーーー
 まだ1の方があるのでは?

  200 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 本日のレス 投稿日:2005/09/23(金) 20:29:55 vcf5LUW4
 ワイン学校だと、品種は点数高いっていってたけど?

  202 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 本日のレス 投稿日:2005/09/23(金) 21:17:29 vcf5LUW4
 こちらもあくまで推測だけど、
 外観、香り、味は10くらい選んでいて、どれ選んでもそんなに変な間違いする人いないでしょ?
 それが合計で10点とか20点とかとれて、
 難しい品種名とか、合う料理とか、収穫年が同じ1点っていうのは腑に落ちない

 まあ二次は合格率高いらしいし、私は合格だから他の人がどうしようとどうでもいい

  207 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 本日のレス 投稿日:2005/09/23(金) 23:00:32 vcf5LUW4
 信じられない あんな簡単なデギュがなんで皆まちがえるのか....


212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 00:02:39 ID:BKNzBSSi
ともかく、スティルワイン3つのうち、1つ正解で受かってる人いますからね。
女神のスクールはデギュの対策なかなか良かったんじゃないの?
あと経験値。

3つ外して落ちる人は特徴を捉え切れてないわけで、
よって表現も外してしまってるから、点が下がるのではないかと。

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 00:05:20 ID:99j6nvSx
女神(hyFDIbyK)=vcf5LUW4
たまにいるよな、こういうウザ女。
女神って何?超笑えるんだけど…
エキスパート受験か…こういう奴が周りで引いてる空気とか読めないで
自慢気に蘊蓄言ってるからワイン扱ってる者皆が誤解されちゃうんだな。
キモイよ。

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 00:26:20 ID:mO8O6pmY
本当のこと書いたのに叩かれるとはね〜
まあ私は趣味で取った資格だから別にどうでもいいけどね
勉強も後半あんまりしなかったけど受かりそうだし。
まあドンドンたたいてくださいね。乙〜

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 00:27:23 ID:mO8O6pmY
女神ってその直前にあったやつの真似しただけ
ちゃんと読めよ

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 00:28:52 ID:mO8O6pmY
それにしても自分たちができないからできる人を叩くってのはどうにかなんないかね。
ウザイよ。というかみじめだね〜かわいそうに。

217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 00:33:26 ID:5zXv63zC
三連スレ乙!
よっぽど悔しかったんだねw

何でこのスレにいるの?

218 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 00:41:30 ID:Rz/UCZcb
mO8O6pmYは現実世界では嫌われ者だろうなぁ。
試験一生懸命に臨んだ人に対して失礼だよね。
mO8O6pmYが受かっても誰も祝福しないと思うよ。
高いところから発言しても、だーれも尊敬しないよ。そんな態度じゃ。



219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 01:23:36 ID:6riZY4yT
女神タソをテイスティングしたいのですが・・・・

220 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 01:40:50 ID:eYgLfyxH
デキャンタしてもなかなか開かねーぞw


ただ一度開くと何でもしそうだなww

221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 01:45:54 ID:6riZY4yT
ビンテージは'78位ですかね?

222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 02:55:53 ID:99j6nvSx
「女神はブサイク」に1ペトリュスw

223 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 04:06:56 ID:6riZY4yT
折れのキャールをルミアージュしてジェロボアムになったら
デゴルジュマンしる!!!

224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 14:21:26 ID:BKNzBSSi
デギュは単純にマークの数えると100以上いくんだね。



225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 17:24:45 ID:o3XKRdXR
アドバイザーのほうでグラッパの度数を見忘れたのですが何度だったんですか?

226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/25(日) 13:32:42 ID:Qa/oT8xD
>>225
一般的には40〜50度と言われてますよね
自分はエキスパ受験だったので、試験の選択肢は判らないのですが…
「40度」と「50度」両方あったらどうすればいいんだろ
そこまで紛らわしい出題は流石に無いか 中途半端なレスでスマソ
>>118
「色のついた珍しいグラッパ!」
190辺りで既出だけどワロス
しかし自分も途中までは118タンと同じ経路を辿ってた
途中でコニャックとアルマニャックに絞り込み、迷いに迷ったところで何故か
神候補タンの「大丈夫、奴ら、金ならある。」を思い出しコニャックに決定
(自分の中での価格: コニャック > アルマニャック )単なるまぐれ当たりじゃん…orz



227 :226:2005/09/25(日) 13:36:08 ID:Qa/oT8xD
アンカー間違ってた _| ̄|○

× 118
○ 181

118タン ゴメソ

228 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/25(日) 21:58:24 ID:TBdeQ+Gd
マール(フランス)とグラッパ(イタリア)は呼び方違うだけで同じものだよ

229 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/25(日) 22:29:04 ID:FwpvdJU4
でも「色の付いた珍しいグラッパ!」は見たこと無いし
試験の解答としては×

230 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/25(日) 22:42:36 ID:q8uTpny4
ていうか、グラッパもマールも色つきもあれば、無色透明もあるよね。
いったいどうやって見分けたらいいんだろ?
某スクールではそこまではでない!と断言してたにょろよ。

231 :神候補:2005/09/26(月) 14:32:11 ID:QN5yzftp
そりゃおまいさん、雰囲気だよ。
マールっぽいか、グラッパぽいか。

考えるんじゃない、感じるんだ。

232 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/26(月) 22:37:22 ID:3j9zNIVm
色のついたグラッパってあるの?

233 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/26(月) 22:39:19 ID:uLTtwgNd
>>232
つttp://www.rakuten.co.jp/nero/465905/807371/470552/

234 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/27(火) 14:53:04 ID:8H+5y5hH
無色透明のマールも存在するんだね 勉強し直します。

ttp://store.yahoo.co.jp/vins-y/a5dea1bca5-1.html

235 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/27(火) 23:38:04 ID:DIGtLvhu
普通に銘酒辞典見ればわかるだろ
あとは飲んで覚えろ

236 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/27(火) 23:51:56 ID:BT541anr
>>235
でもマールとグラッパの違いなんて分かりますか?
原料も製法も同じ。
細かくみれば、それぞれ独特の製法とか
あるとは思うけど、それは造り手の違いもあるわけだし・・・。
マールだけど、すごくグラッパっぽい造り手もあれば、
グラッパだけど、すごくマールっぽい造り手もあるし・・・みたいな。
あんなの試験に出すなよなぁ・・・
シニアはピノー・デ・シャラントがでたらしいけど、そっちの方が
分かりやすいよ。

237 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/28(水) 21:46:48 ID:dQ86aS7E
1次の時は、最速試験9日後に結果が届いたのだけど、
2次は、そんなに早くは来ないのかな?
9日後なら、明日がそれにあたるんだけど・・・。
今回は祝日も挟まったからなぁ・・・。


238 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/28(水) 23:10:03 ID:0PEJDH6d
>>236
漏れはマールにはフィネスを感じない
それだけかな?
人それぞれに感じればいいと思う
試験的には両方の選択肢があったんか?
ワインより高等だな

239 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/29(木) 00:17:42 ID:jjk/SDb4
アドバイザーのほうはマールとグラッパの選択肢があって、度数も40、43、50ってありました。
試験の結果は10月5日以降っていう説明がありましたよ。

240 :237:2005/09/29(木) 02:16:27 ID:sprOLGXe
結果の発送、10月に入ってからとは聞いていましたが、
1次の時も当初言われた日にちより、早く届いたよう
だったので、ちょっとそう思ったのでした。処理する量も
少なくなったのだし、早く届いて欲しいな・・・。

241 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/29(木) 22:09:57 ID:BpROqd+Q
>>237
結果が不安で落ち着かない気持ちはわかるけど、
一応4日発送との予定だから、早くても3日頃と思われ。

242 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/30(金) 23:23:09 ID:epAD3ta9
下ベル津は無いでしょう。匂いだけでわかっちゃうもの。

243 :Appellation Nanashi Controlee:2005/09/30(金) 23:41:36 ID:NkpAnLd2
別に「当てさせない」試験じゃないわけだから、それでも良いのでは?

244 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/01(土) 08:49:44 ID:eOGEg1hy
結果キタ━(゜∀゜)━(∀゜ )━(゜  )━(  )━(  ゜)━( ゜∀)━(゜∀゜)━!! 

245 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/01(土) 13:02:08 ID:64XUpyI7
↑そんなに朝早く郵便が届く地域ってどこ?教えて。

246 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/02(日) 01:19:06 ID:LnmtQhki
>>245
脳内

247 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/02(日) 13:22:29 ID:Lh7HkWhi
今週から通知が届き始める訳だが、
合格でも不合格でもワイン飲まなくなる人多いらしいな。

248 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/02(日) 18:36:11 ID:PcNBuKZs
ワインはもう飽きた

249 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/02(日) 20:02:07 ID:IoU4kLO7
試験勉強への、自分の取り組み方とか、目的によって違うんじゃない?
確かに詰め込まなくてはいけないことも多かったけど、それを基本、
そこから出発と思う人なら、飲み続けるっしょ。

250 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/02(日) 23:05:48 ID:Lh7HkWhi
おれは、ディギュ対策繰り返す内に気持ち悪くなったよ。
もう嗅ぎたくないと、思った。
試験後は復活してワイン飲んですけど。

251 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/03(月) 00:15:30 ID:VLxQ0Eoq
ソムリエ資格を目指す人のレスって、最近殆どないね。

252 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/03(月) 14:03:35 ID:++S0RtJz
高卒はPCでネットとかやらないから・・・

253 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/03(月) 17:59:22 ID:eWamKFgJ
合否通知来た人いませんかぁ?

254 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/03(月) 18:01:55 ID:eC0rFGdk
でも飲食関係の人らしき人の書き込み、最初はあったんだよな。
途中でアドや、エキスパート受験者が多くなった。
二次試験の時期は違うとはいえね。

255 :酒子:2005/10/03(月) 20:12:18 ID:d8304Lao
テストの合否、もうすぐ出ますね↓

256 :みやきん:2005/10/03(月) 20:45:05 ID:SuOi+x5N
今年初めてエキスパート受けたんだが、コニャックは匂いかいだだけですぐわかったんだが、
肝心のスティルワインの方は181さんとほぼ同じ答えだったな。シャブリをはずしたし、例え受
かっていたとしても正直恥ずかしいです。職場の近くにエノテカショップがあるんで飲みまくります。
まあ、去年の今ごろはメドックの5大シャトーや世界3大貴腐ワインも全く知らなかった者が
ここまでこれただけでもいいとするか。

257 :酒子:2005/10/03(月) 21:35:21 ID:d8304Lao
ワインをテストの為に飲み続け、最近焼酎に浮気をしております・・・

258 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/03(月) 22:07:58 ID:ix9iLkf1
↑それ、おれも同じく。試験後、焼酎と牡蠣、刺身に浮気した。

でも、いまのんでるのは5プットニョス。

259 :酒子:2005/10/03(月) 22:19:28 ID:d8304Lao
5プットニョスって、貴腐ワインですネ!おいしそ!つまみは何ですか?

260 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/03(月) 22:45:32 ID:ix9iLkf1
ワインだけでのんでまつ。

おれは教本読むまでトカイアスーなんて知らんかった。
おととい3プット(いまいち)ためして今5プット飲んでます。
今飲んでるのは、熟したリンゴをさらに煮詰めて、蜂蜜加えたような濃厚さです。

今年はドイツが出るって噂があったんで、ドイツ飲む段階で、
アイスヴァイン試してから甘いのにはまったよ。
いろいろ飲んで見たいね。せっかく覚えたんだし。

261 :酒子:2005/10/03(月) 22:49:38 ID:d8304Lao
プットニョスっていくつまであるんだろーーー。31プットニョスとかあるのかなぁぁ??


262 :酒子:2005/10/03(月) 22:52:10 ID:d8304Lao
いよいよ結果発表〜!合格してるかどうだか?ちなみにあっしはアド受験っす!

263 : ◆oRj.Leroy. :2005/10/03(月) 23:12:11 ID:BlDcO5UM
>>261
最高は6です。
6プットニョス<トカイ・アッス・エッセンシア<トカイ・エッセンシア

264 :酒子:2005/10/03(月) 23:16:14 ID:d8304Lao
6でしたか・・・勉強不足がバレバレ、と寝不足!

265 :酒子:2005/10/03(月) 23:16:46 ID:d8304Lao
御指摘、あざーっす!!

266 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/03(月) 23:27:43 ID:ix9iLkf1
結局、ハンガリーの問題でなかったからね。
オーストリア、スイス、カナダも取りあえず軽くやっといたのに。

267 :酒子:2005/10/03(月) 23:38:01 ID:d8304Lao
ハンガリーはでなかったですネ。やっぱり、ドイツ、イタリア、フランスは圧倒的に出ましたね。
日本がもう少し出るとふんでたんですが、たったの1問!ショック。

268 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/04(火) 00:24:42 ID:JygTYSC6
>>260
SO2の多さを知ってから甘口は飲まなくなったなぁ・・諸君、受かってからが勉強だ。
期待する。

269 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/04(火) 01:24:22 ID:U1r5GM0p
今日、去年のソムリエ試験の実技で開けた赤(ぐっと栓して冷蔵庫野菜室)の
香りを嗅いだらぜんぜん問題ナシでした
パスタソースに使いました
ウマー
ワインの寿命って思ったよりぜんぜんあるのだな
もっと信じて使ってあげたいと思った

270 : ◆oRj.Leroy. :2005/10/04(火) 01:36:56 ID:kYm/tFBx
>>268
つ[俗に言う自然派ワイン]

271 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/04(火) 05:38:02 ID:JygTYSC6
>>270
もっとイヤだ。マジでまともなワイン、どれだけあるよ?

272 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/04(火) 07:49:48 ID:iHxZjeWP
>>266
だってそれ講習会で飛ばしたじゃん!

273 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/04(火) 14:50:37 ID:+cn0LvsT
結果こないなぁ

274 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/04(火) 15:09:55 ID:5EQKC4gR
さっき協会にTELしたら明日発送だそうです
てことは明後日以降ですね

275 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/04(火) 15:17:45 ID:UpTztOdE
なんだ予定(上に出ていた4日発送)よりも、更に遅いんだ。
一次より人数減っても、配点とかに苦労したとか??




276 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/04(火) 15:28:07 ID:+cn0LvsT
>>274
三級

277 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/04(火) 18:46:58 ID:FIoQu/LX
一次試験と違って、合格者には封入物(振込用紙等)もあるからかな。
出来れば連休前には合否が知りたい。どんな結果であったとしても。

278 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/04(火) 22:49:54 ID:31uMAacq
>>272
だって講習会いってないもん。
行った知り合いから、ちょっと教えてもらったけどね。
でも、こんなに講習会に忠実とは思わんかった。

279 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/05(水) 09:32:01 ID:oBAp7gUG
昨日決勝が行われたソムリエコンクールの結果
わかる人いる?

280 :呑んベぇさん:2005/10/05(水) 12:42:25 ID:/d34s3W+
優勝  佐藤陽一さん(西関東支部代表)
準優勝 小嶋隆さん (関西支部代表)
3位  谷宣英さん (西関東支部代表)
ですよ。

281 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/05(水) 14:29:17 ID:HJd7u7u5
合格フゥ〜

282 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/05(水) 14:30:32 ID:ynSJtO/r
おめでとーーー

283 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/05(水) 14:40:55 ID:HJd7u7u5
即レスありがと〜フゥ〜

284 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/05(水) 15:19:04 ID:WB+tiF74
おかげさまでエキスパートの合格通知、届きました。
やはり一次の筆記試験の勉強は、なかなかたいへんだったけど
(ワイン関係の仕事をしていないこともあり)、やっとここまで
来れたと言う感じで、感慨深いです〜。

285 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/05(水) 15:25:36 ID:KQ/7Tkmb
おめでとうございます!!お住まいはどちらですか?
地方だとやっぱ遅れますよね??
早く結果知りたい!
何はともあれ、本当におめでとうございます!

286 :284:2005/10/05(水) 15:28:35 ID:WB+tiF74
ありがとうございます。
住まいは東京23区内です。
通知が来て、(優等生的かもしれないが)もっと
ワインを深く知りたい気持ちが、湧いて来ました。

287 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/05(水) 15:42:27 ID:fVqBkSTd
おめでとうございます!
合格通知は普通の郵便物で届いたのですか?

288 :284:2005/10/05(水) 15:52:28 ID:H8qhm0gW
↑そうです。
普通郵便で、その他に振込み用紙やら、書類やらが同封されて
ました。こちらは今日、天気が悪いので少し湿けってて
心配しましたが。

289 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/05(水) 15:55:07 ID:KQ/7Tkmb
こちら大阪在住、
来たのはダイレクトメールのみ。
やはり23区内は早いんですね。
せっかく今日休みにしたのになあ、待ち遠しいよ。

290 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/05(水) 19:48:43 ID:iMnUo0ig
千葉も到着したよん。

291 :みやきん:2005/10/05(水) 20:17:44 ID:bj5P8wsz
まだ結果来てません。確か全員に結果が来るんですよね。ひょったしてよくなかったのでは
という不安があります。ちなみに大阪です。

292 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/05(水) 20:30:08 ID:jDSXAyWQ
私もめっちゃ不安です・・ちなみに大阪在住です。
明日結果が来るのかなぁ・・ドキドキです・・

293 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/05(水) 20:37:32 ID:hc4DUupy
WA合格しました!@東京23区内

294 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/05(水) 20:43:58 ID:QvZdgWWO
>>292
普通郵便なんだから、東京都から出した場合、
一日で着くところ、二日かかるところ、差が出て当然でしょう。

295 :みやきん:2005/10/05(水) 21:54:45 ID:bj5P8wsz
>>294
でも、一次試験の時は同じ日に来てるよ。葉書だからかな?

296 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/05(水) 22:10:05 ID:Qer9/t7l
私も合格しました。神奈川県です。
皆さんも合格しますように!頑張った同志ですもの。

297 :女神:2005/10/05(水) 22:10:25 ID:wx4hGYDJ
おほほほ。合格してましたわ。当然ですわね。こんな試験で落ちるなんてありえませんわ。

298 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/05(水) 23:03:04 ID:iMnUo0ig
↑ぜってあの女神じゃねえだろw

299 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/05(水) 23:14:23 ID:jXy8flC8
>>295
酒板の方のスレによれば、前回大阪で一日遅れで届いた
カキコもあったけど・・。
大阪でも場所によるかもしれない、大きな郵便局の周囲か否かとか。
まぁ、定形外の大きさとも言えないから、明日中には届くんじゃない?

300 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 00:26:08 ID:sGlLzkPX
5日に届くのは合格者分で、明日以降に届くのは不合格だよ。
ソムリエ協会に聞いてい

301 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 00:29:03 ID:LeVaCj6u
通知の中に、来年度から受験資格に一部改訂があるとありましたが
これって、試験会場でも説明のあったことでしたっけ。
その場では聞き飛ばしていたので。
ご存知の方おいでですか?

302 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 00:30:28 ID:LeVaCj6u
↑改訂ではなく、改定、でした。

303 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 13:00:33 ID:rxXEyiCK
>>297-298
女神って奴落ちたみたいだな。
ああいう奴は合格できない仕組みになってるのさ。

304 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 14:57:31 ID:wURbGpKv
アタシも合格したザンス。
口答で10問正解。
テイスティングでリースリングをソーヴィニヨンB、
シャブリをオーストラリア/ハンバーガー、
グラッパをマールってやってしまったけど、合格したよ。

周りで受けてる奴らは、み?んな「○辺由美」をそれこそ穴が空く程ライン引きまくって、
御丁寧にも自作ノート、暗記帳まで造って対策ってたけど、みんな落ちてしもた。
参考書も買わず、講習会に出ただけで1次通っちゃうんだから

305 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 15:31:10 ID:j7somAYK
>>304=女神
でオマイは即レスで釣られるほど
気になってこのスレをずっとロムってたって訳だw

カワイイやっちゃなー

306 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 18:44:56 ID:rxXEyiCK
>>305
304は女神じゃないっ!
女神は口頭13問正解のはず。
品種も全て当たってるとほざいてた。
間違えたのはコニャックのみ。
それでも落ちるんだからマークしすぎたんだよな、きっとw

307 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 18:55:31 ID:hChr4tG4
田辺由美のは、どう考えても情報量が少ないよ

308 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 21:11:37 ID:mwvB6mBY
>>306
年によってマークの方法が異なるのか?

自分のときはマークする数の指定があったぞ。
赤二種類の指定マーク数が違って記入時にパニックになったけどw

309 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 21:58:58 ID:sGlLzkPX
297ですが、私が以前投稿した女神ですわよ
落ちたなんて冗談でも言うの許しませんことよ
文句書いてる落ちたバカは本当バカですわね

310 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 22:32:13 ID:NFBFcrFg
呼び出す馬鹿も馬鹿だよ。
上の約4名!(同じ人かもしんないけど)
いかにもな、男だろうな。

311 :304だ!女神じゃねぇ!:2005/10/06(木) 22:42:44 ID:FSTv4ucv
オレを女神と同一視すな。

ちなみにオレはWEじゃなくってWAだ。

312 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 22:49:27 ID:sGlLzkPX
あいかわらずバカが多いですことw

313 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 22:52:33 ID:rxXEyiCK
だから女神って奴は落ちてブルーになってるから
そっとしといてあげて。

314 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 22:52:35 ID:K9M2+Rh9
つーことで、次はソムリエ

315 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 22:57:34 ID:sGlLzkPX
女神を落としてる奴って同一でしょ? あんた落ちたでしょ? かわいそうに。

316 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 23:03:47 ID:K9M2+Rh9
もう、やめようぜ。

つーことで、次はソムリエ

317 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 23:05:16 ID:AC6pQmOb

   __
 \ノ'∀ン 合格だヒャッホゥ
 ノ  ノ ̄
//



318 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 23:16:47 ID:wISB0jJu
ソメリエ合格目指すぞー!

ところでうちの制服は汚いのだが
普通ソムリエ受ける人は自分で制服買ったりするものか?

319 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/06(木) 23:28:21 ID:FRSWQFOL
ウカッタけど嬉しくないな。こんな試験に勉強しすぎた

320 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/07(金) 00:35:10 ID:onlVjgcl
勉強しすぎたことは、知識が身について良いと思うのだが。
目的が試験じゃしょうがないけど。

俺は30日ちょっと前から勉強し始めて、
ギリギリ受かったけど、もっと早くからじっくりやれば良かったとおもたよ。
試験の目的はワインに詳しくなりたかったかったからだけど、でも全然足りないもんだな。
この試験勉強じゃドメーヌとかネゴシアンの知識も全然だし。

321 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/07(金) 00:42:36 ID:LE4uppEX
この試験は終わりでなくスタートだから。
この資格をいかせるかどうかもこれからが勝負だと思う。

322 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/07(金) 01:10:43 ID:fPC5l+U1
その通り。

323 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/07(金) 02:22:36 ID:2x2NB2Li

ワインに詳しくなりたいなら、試験なんぞ受けなくてもいいはず。
受験料&認定料の数万で他の書籍を買い込んだり1本でもワインをたくさん飲んだほうが
純粋に「詳しくなる」にあたっては有益なはず。

ここで「試験合格が勉強動機にもつながるし」なんて言うんだとしたら、
それは所詮その程度のやる気だということ。

なので、
>>320なぞは、やってることは悪くないけど、言ってることは見当違い。

324 :酒子:2005/10/07(金) 08:58:43 ID:MkHUrKhD
でも、とりあえずは合格で良かったですネ。
私もアド合格して本当に良かった!
ワイン好きになりました。

325 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/07(金) 10:17:44 ID:tj07GZR2
この試験が様々な形で、自分のためになったか否かは、
資格の種類にもよるだろうし、勉強のしかた、期間それぞれの
環境によって、全然異なることだと思う。
少なくとも私には、ワインへの道の入り口になり得たし、
良い経験にもなった。(エキスパート受験)。
教本だけでなく、他の本に触れるきっかけにもなったし
色々なワインを試すきっかけにもなったからね。

326 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/07(金) 11:08:41 ID:2PNLAvSg
E 落ちたー

327 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/07(金) 13:08:18 ID:Mz9RGQ2f
また来年ガンガレ!!

328 :酒子:2005/10/07(金) 19:08:06 ID:seIgXPQY
私も325さんの言うとおりだと思います。きっかけづくりになったです。
みんな、ワインをもっと良く知って、楽しみましょう〜!それが一番です。
326さん、頑張って下さい。絶対来年受験して、合格して下さい。
検討、祈ってます。 酒子

329 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/08(土) 02:15:47 ID:k//ZrZSk
>>323
受験料&認定料の数万ってチョットし飲めないじゃん。
あほか

330 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/08(土) 03:33:57 ID:QCxf3VwX
309 名前:Appellation Nanashi Controlee 投稿日:2005/10/06(木) 21:58:58 sGlLzkPX

文句書いてる落ちたバカは本当バカですわね

310 名前:Appellation Nanashi Controlee 投稿日:2005/10/06(木) 22:32:13 NFBFcrFg

呼び出す馬鹿も馬鹿だよ。

312 名前:Appellation Nanashi Controlee 投稿日:2005/10/06(木) 22:49:27 sGlLzkPX

あいかわらずバカが多いですことw

329 名前:Appellation Nanashi Controlee 本日のレス 投稿日:2005/10/08(土) 02:15:47 k//ZrZSk

あほか



文章力ある高学歴の皆さんが集まっているスレはここですかw


331 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/08(土) 06:43:26 ID:qD0+wOLG
>>323
受験料は割高感があるが、ワイン買えなくなるほど高くも無いだろ。
書籍も買って ワインも飲んで 試験も受ければよか。
どっちか取らなきゃいかんってことはない。

332 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/08(土) 09:43:15 ID:DiduZVwJ
330みたいに前のカキコをひっぱってコピーしてくる椰子もひまだよね 乙

333 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/08(土) 13:34:16 ID:AuHWtR2v
それに330は、ここの初心者でないのなら、上の
3つの言葉尻だけ捉えて、どれも同じように扱うのはどうかな。

簡単に言うと、上からものを言うコテハンや、事情通?の偉ぶった言葉は
みんな嫌ってて、そういう人が活躍するネタスレになるのが
いやな真面目な受験生はたくさんいるのに、一方で煽って出てこさせようと
していたおせっかいな人たちがいたことは確かだった。

334 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/08(土) 13:47:36 ID:DiduZVwJ
学歴にこだわっている時点で、330は低学歴ってわかるよ 乙

335 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/08(土) 15:17:46 ID:E8iFJP6d
結局品種全て外しても合格した人っていますか?
口頭試問は最低何問できてれば合格でしょう?
ソムリエ受験の方のために有益情報をお願いします。
私はアドですが、
口頭13問・品種1つのみ正解、グラッパも間違えましたが、
合格してました。

336 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/08(土) 16:22:10 ID:qD0+wOLG
10問正解 1品種正解ぐらいがラインじゃないかね。
ただ、品種の正解率自体が大きく配点に響かないと思うよ。

スティルワイン3つのうち1つも品種判らないってことは、
特徴を捉えられる事が出来てなくて、そして表現も出来てないから、
デギュの全体的な点が低くなってるって事だと思うよ。

337 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/08(土) 22:28:09 ID:fAN23UI7
>>336
例えば、カベルネとメルロを間違えたり、ガメィとピノを間違えたりしても、
実際には大きなミスにはならない。
一つだけ言える事として、テイスティングには、囲碁や将棋のような
「定石」というものがあって、そこから外れたコメントをしても、得点の足しには
ならないって事。
例えば、カベルネやメルロの時に「ルビー色」って所をマークしたり、シャルドネの
ワインにリンゴや「レモンなんかの柑橘系」の所にマークしたり、その他には、
「今飲み頃」「余韻は、、、」の所をマークしなかったり、、、、、、
こうした事やってると、いくら全部塗りつぶしてマーク頑張って、品種当てても
得点にはならず、従って合格しないんだな。
こうしたアイタタタな事してると、結果的に「デギュ出来て無い」って判断されて
しまうんだよ。

先に言った「定石」なんだけど、こればかりは、ワインスクールに行ってる奴のほうが
圧倒的に強い。
オレもスクール行って最低限の「定石」だけ身に付けて合格したようなもんだが、
こうした事は、多少金払っても、個人の嗅覚等主観的なモノをあてにせず、
先人達の遺した嗅覚の蓄積を暗記して挑んだ方が、より効率的だね。

おっと、一口含んで、シャルドネの場合、「洋梨系」、「ソーヴィニヨンブラン」
の場合は「リンゴ系」「柑橘系」の所に、無条件でマークするのが定石。
ここで、自分の鼻に頼って訳のわからん所にマークして、結果的に点を稼げない奴が
落ちる仕組みになってる。





338 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/08(土) 22:38:00 ID:6Niw/jD9
>337
>シャルドネの ワインにリンゴや「レモンなんかの柑橘系」の所にマークしたり

それは間違いとは限らない。

339 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/08(土) 22:53:03 ID:fAN23UI7
>>338
>シャルドネの ワインにリンゴや「レモンなんかの柑橘系」の所にマークしたり

マークするのは構わんが、そこで、「洋梨系」の所に必ずマークしなければ点にはならない。
それが間違いとは限らないことには概ね同意するが、そんな所にマークしてると、
肝心な所にマークし忘れたりするんよ。樽香とかね。
シャルドネの場合は例え樽香を感じなかったとしても、とにかく樽香系の所に
マークするのも定石。
何せ限られた数しかマーク出来ないんだからね。

ちなみにシャルドネ系とソーヴィニ、リースリング系の中間のデギュ香性質を
もってるんがゲヴェルツ。
これも定石。

ところで、338氏はWA?それともWE?
ちなみにおれはWA.。



340 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/08(土) 23:09:12 ID:6Niw/jD9
樽香? 若いシャブリとかでも?

定石は、白なら品種に関係なく、「爽やかな」、「ミネラルのニュアンス」
などだと思うがね。

341 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/08(土) 23:35:59 ID:6wvjpw8G
>>340
それが定石ってことは認めるが、
白なら無条件で「爽やかな」につけるのは危険だぞよ。

例えば、今年のWA試験の2番目のワイン。
飲んだ奴なら判ると思うが、アレがホントに「爽やかな」か?

あくまでも合格した連中の噂なんだけど、毎年毎年、定石ばかりやって、
マトモにテイステングの勉強をしてない奴に冷や水を浴びせる為に、
ソム協はわざと定石外れやイッちゃったワインを準備したんだと。

定石外れって言えば、WA試験最初のリースリング。
辛口、柑橘系、なおかつアルザス臭く無いって事で、ウチらの周りの連中は
無条件にソーヴィニにマークしてしまったんだが、実際にはモーゼルの
リースリング。
「モーゼルでも辛口造ってたんだぁ」ってみんな初めて知った歴史的ワイン。

2番目のワインだけど、マトモにアレをシャブリPって答えられた奴は
周りに1人もいなかった。おまけに、変な味だったし。
とりあえず、「樽香」「シャルドネ」って所で部分点稼がせてもらったが。
実は、このワイン、最初からイッちゃった奴をテイスティング用に忍ばせたんだと。
あんなに沢山イッちゃったワインを準備してくれたソム協もアッパレだが、
毎回、「健全」って所に定石でマークしてる愚かな受験生(オレも含む)に
ちょっとイタズラしてみたってのが真相らしい。

でも、何はともあれ、「勝てば官軍」ですな。
こんなエピソードも笑い話になってしまうんだからね。

3番目のオージーシラーズ、しっかり稼がせてもらいました。
新大陸系の顕著な特徴がハッキリしてたんで、サービス問題かと思ったよ。

それでも、部分点をシコシコ稼いで、合格できたんだから、

342 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/08(土) 23:39:10 ID:qD0+wOLG
>>337
カベルネはガーネット色、ピノはルービーといかいう、
決まりごとみたいなものは試験対策として覚えるとく必要はあるけど。。。
でも、色、香、味、から品種と国を推測するのが順序でしょ。

一口含んで、シャルドネと判断している時点で
頭で表現が具体化出来てないけど、瞬時に特徴を既に捉えているから判断できるんだよね?
これが出来て、「定石」を使えば落ちないけど、
結局3つ外しちゃうってことは特徴をうまく捉える事が出来てないんだよ。



因みに「洋梨系」「リンゴ系」「柑橘系」はぶどうから由来する香りだけど、
これ場合によってシャルドにもソービニオンブランに当てはまるよ。
それは日照量が大きく関わるので、地域やその年の気候によってかわる。
去年も今年も、ニューワールドのワインが出てるので、
「ソーヴィニヨンブラン」 の場合は「リンゴ系」「柑橘系」って「定石」は危険だよ。

343 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/08(土) 23:43:09 ID:DiduZVwJ
WEのワインも、シャブリのシャルドネが出たよ
色がかなり濃い黄色で、皆とまどっていたみたい
だけどさ、私も定石として覚えてしまってるけど、
白の辛口で樽熟成するワインはシャルドネくらいじゃない?

しかしソムリエ協会はそこまで考えてたとしたらすごいわ


344 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/09(日) 00:05:51 ID:G5Z1sUdO
グラーヴのソービニョン・ブランとかも樽熟するだろ。

ところで、WEのカベルネ・ソービニョンって、ニューワールドらしさの
度が過ぎていると思わなかった? 
料理は躊躇なくエビチリソース選んじゃった。協会に釣られたかな?


345 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/09(日) 00:17:43 ID:RxhbESEt
<<343
定石としては、仰る通り。

シャルドネ以外、白、樽熟成ワインは、メドック(まず出ないか)、グラーブ等の白等が
あてはまるよね。殆ど出る可能性低いけど。
恐らく、WAとWEで同じ奴が出たんじゃないかな。

<<342
定石に頼って結果的に受かってしまったようなもんだが、
あの、極度に緊張した(ってオレだけか?)シチュエーションで、あの限られた
時間内で、冷静にデギュ出来る奴は神様。
今になって、定石に頼りっぱなしなオレに冷や水かけてくれた337さんには
感謝してます。反省!

あくまでも言い訳になってしまうんだが、限られた時間内で、確実に部分点を稼ぐ
手段としては「定石」は有効なモノかと。
「新大陸系」等のオプション的なニュアンスを感じ取ってしまった場合は、
その都度、定石に肉付けしてくとして。
例えば、新大陸系シャルドネに「トロピカルフルーツ系」のモノを足してくとか、
指定マーク数に余裕があれば、ソーヴィニ系に「洋梨」、シャルドネに「柑橘」って
付ける精神的余裕も出てくるんだがね。
実際には、指定コメント数内で優先的に付けなきゃ行けないモノが多くって、
なかなか342さんのような余裕はないです、正直言って。取捨選択に苦労するんです。
指定コメント数なんか無けりゃ、いくらでも付けたモン勝ちなんですが。

ソム協も、来年あたりNZあたりのソーヴィニ出して、大いに受験生を困惑させたり、
南仏のシャルドネやらカベルネを出して、定石を木っ端みじんにしてくれたら、
ギャラリーとしては面白いんだが。

ところで、試験の時、緊張のせいかテースティング用の水をゴクゴク飲んでしまって、
後で足りなくなって、残りの20分、大変な思いをしたんだが、
こうした場合、水の「おかわり」ってもらえたんでしょうか。








346 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/09(日) 00:22:10 ID:ifuWV1DL
合格した人おめでとう
そんな君達にはオーストラリアの
アンウッド・シャルドネなんぞをお勧めする
上に出ているシャルドネの特徴など微塵もない
定石外れなワインは他にも山ほどあるってことなんだが
それを知るにはやはり定石は知っておかねばならない
確実にね

でもこれから仕事で扱うワインはそんな定石外が多いぞ
ソコをどれだけ理解していけるかなんだが

しかし私が受けた時より協会はかなり意地悪になってるな


347 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/09(日) 00:38:41 ID:RxhbESEt
>>346
お祝の言葉、有難うございました。
お言葉と糧に、今後肝臓に気を付けながら、日々精進していく所存であります。
オーストラリアのアンウッド・シャルドネ、宜しかったら、日本でのインポーター若しくは
販売先等、御教示頂ければ幸いです。

「少しの事でも、先達あらま欲しきものなり」です。

WAに合格してしまったって事は、付き合いなんかでこれから飛躍的に飲酒量が増えるって
ことなんで肝臓に気を付けなければいけないのですが。

ところで、肝臓防御に、皆さんが気を使ってる事、またはアイテムなんかあれば、
教えて頂けないですか。

ちなみにオレの場合は、クラシックに「ウコン」、「週2回の休肝日」。






348 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/09(日) 00:54:16 ID:n25VBxgT
WEのシャルドネも、個人的にはちょっと変わった味がしたわな。
あまり美味しいというか、もっと飲みたい気持ちになれなかった。
嗜好の問題かもしれないけどね。
木樽使ったシャブリにしても・・・。


349 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/09(日) 09:11:39 ID:G7wquxFZ
WEのシャルドネって、あの色みたらまず、シャルドネかシュナンブランと思った
けど飲んだらシャルドネしかないかなと。
シュナンブランであの色ならば、甘口のはずだから。

350 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/09(日) 10:52:27 ID:1HKwdBlp
>>341 は随分と偉そうだけど、

>WA試験最初のリースリング。
>辛口、柑橘系、なおかつアルザス臭く無いって事で、ウチらの周りの連中は
>無条件にソーヴィニにマークしてしまったんだが、実際にはモーゼルの
>リースリング。
>「モーゼルでも辛口造ってたんだぁ」ってみんな初めて知った歴史的ワイン。

今頃↑こんなこと初めて知った職場ってどんな職場なんだよw
「シャブリの真相」にしても、同じ程度にイっちゃってるワインを
あんだけの量用意するのは現実としてかなり困難なはず。
全て藻前の妄想じゃないのかい??

それと定石の選択肢は、俺はこの人↓の資料で十分参考になったよ。
ttp://www.geocities.jp/sommelier111/nijitaisaku.html
スクールに何万も払わんでも。
というか、藻前の「柑橘系=SB」とかいう定石自体が、>>342のいうとおり
かなり怪しい。なんか、もしかしてすげー変なところで勉強した???

351 :348:2005/10/09(日) 13:19:54 ID:7EXIePf8
書き足すなら、品種で迷ったということじゃないんだ。
ちょっと変わった味がしたという感覚的なことです。
好きではないな、こういうのは、って感じ。
(今回の選択肢に反映することではないけれど)。


352 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/09(日) 14:22:15 ID:6E3fsyYE
>>250
その資料に1000円払うのなんか嫌だったよ。
講習会で『ドイツワインに親しんでね』みたいな事言われてるのに、
そのサイトの製作者は講習会出てるわけじゃから、ドイツが『あれば尚可』になってるし。

ル・ヴァン・ヴィヴァンのハーフ10本セットは買ったが、
結果的にあまり役に立つワインのチョイスじゃなかった。。。
おまけのテイスティング表は助かったが。

どこも情報が古いな。
「柑橘系=SB」とかいう定石も、過去に出たサンセールが元になってるんだろうな。
確かにサンセールは比較的、「リンゴ系」「柑橘系」だな。

353 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/09(日) 15:02:55 ID:ifuWV1DL
>>347
ネペンスのアンウッドが印象的だった
ジャパーンインポートだったかな?
シャルドネに限らず最近は樽使わないの多いね
他にも、ちっともガメイらしくないボジョレー
熟成するミュスカデ
貴腐香のするシャルドネ
酸化熟成のニュアンスを持つロゼ
など色々あって楽しいぞ
特に流行りのビオはいろんな意味で定石外れが多いね

でもまあ今は定石を深く理解する方が先でしょうね
何事も基本が大切と言うことで

体には気を付けて(肝臓もだが風邪なと厳禁)
応援してますよ


354 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/09(日) 15:16:59 ID:6E3fsyYE
『定石』って言葉が良くないんじゃないの?
『傾向』はありだけど。

355 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/09(日) 15:32:06 ID:1HKwdBlp
出題ワインは「傾向」。これは最近ではあまり予想できない。
「典型ぶどうは飲んでおこう」ということしかいえないだろう。

選ぶコメントは「定石」。これは普遍に近いものがきちんとある。



356 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/09(日) 15:53:09 ID:zfiMmnkl
囲碁は「定石」、将棋は「定跡」

357 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/09(日) 17:07:46 ID:6E3fsyYE
>>355
出題ワインは出題の『傾向』
サンセールの「リンゴ系」「柑橘系」は香りの『傾向』

テストでは壊れたワインは出さないって言われてるから、
普遍に近いものは、悪い表現を選んじゃ駄目とか、
色のコメントで「澄んだ」「健全な」は必ず選ぼうとかぐらいじゃないのかね〜。

358 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/09(日) 17:38:18 ID:6E3fsyYE
つーか、試験に合格するために、
カベルネはこのコメントを選ぶとか、ピノはこのコメントを選ぶとか、
それはわかるんだけど。。。
その前に何故品種分かってしまってるのか?
そういう感覚がある人なら、素直にコメント選ぶだけでこの試験受かると思うのだ。

359 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 00:26:11 ID:ruLuY8ay
味覚、嗅覚は相対的なものだからじゃない?
私は酸味に対する耐性がかなりあるんで(むしろ鈍いかも?)大概キツイものでもあまり酸っぱいとは思わない。
でも品種を当てるのは得意ですよ。

あとは自分の味覚を言葉に置き換えられないんじゃないかな?

360 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 01:36:48 ID:bpFfu18M
WEでしたが、2次の問題数は口頭試問とデギュあわせて
ちょうど100問でしたよ。
ということは単純に1問1点という配点なのでは…?と
考えられなくもない…
まぁとりあえず明日はソムリエ2次ですね。
皆さん頑張ってください

361 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 01:50:36 ID:JSJYuwDi
>360
ウソつけ! デギュだけでマーク数は100ぐらいあったぞ。

362 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 02:38:12 ID:89s9aD9S
口頭試問8個正解で合格でした。会員なったからかね?

363 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 02:39:18 ID:NFn+ePgO
こんにちは

364 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 10:12:34 ID:RYkQJysM
品種=コメント(外観)=コメント(におい)=コメント(味)で、同じ点数なんじゃない?
4種はずして合格した人いる?

365 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 14:20:23 ID:3vh2UARD
味わいの傾向として、酸の傾向や渋さ、見た目等から
シャルドネ/SB、リースリング
カベルネS、メルロ/ピノ、ガメィ
って感じでハッキリ大別できるんだそうな。
これ、スクールで教わったんだが。

勿論、>>353さんの言う通り、上記にあてはまらないワインがあっても不思議ではないが、
この試験の主旨からして、そういうワインは出さないと思われる。
この試験は、品種、生産地ごとの基本的な特色をキチンと答えられるか、って事だから。

その意味では、定石をしっかり覚えていく事はアリかと。

366 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 15:55:02 ID:iXsXB3Si
         人口1人当たりの年間ワイン消費量  ボジョレヌーボ輸入量

ルクセンブルグ    63.5l                (10位圏外)
フランス       57.0l
イタリア       54.7l                500,000本(7位) 
ポルトガル      50.2l                 (10位圏外) 
スイス        41.3l                650,000本(6位)
アルゼンチン     38.6l                 (10位圏外) 
スペイン       36.4l                 (10位圏外)
ドイツ        23.7l                3,700,000本(2位)   
オーストラリア    20.4l                 (10位圏外)  
イギリス       15.5l                 400,000本(8位)  
アメリカ       7.8l                3,600,000本(3位)  
日本         2.1l                8,600,000本(全輸出ボジョレの4割)
                                  (だんとつ1位!パチパチ)  

367 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 16:35:11 ID:Hx9qlK/7
WE 
口頭試問10ヶ
  
テイスティング
 シャブリOK
 リースリング ハズシ
 C.S 品種まではOK
 4番目の酒 アルマニャックにしたのでそんなにはずしては無い?

でも おーちーたー
何故だ?

368 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 16:43:50 ID:r67nSp49
>>367
WEの4番はコニャックだよ。
それでも、合格出来そうな内容だよな。

369 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 16:49:09 ID:Hx9qlK/7
>368 
分かりづらくてごめん
アルマニャックかコニャックかで迷った挙句アルマにした。
でも、産地、濃度ははずしてないよなって事


370 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 17:06:07 ID:r67nSp49
>>365
酸、渋さ、見た目で赤の品種を判断する方法は、
普通だから分かるんだけど。

定石にならんものを定石にしちゃってる人が多くねえか。
来年あたり、「ソービニオンブランからトロピカル系の香りがるすなんて。。。」
書き込みがあったりするかもよ。

371 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 17:56:49 ID:MGb2xgZr
>>367
加点式ではなく減点式の評価方法の場合に限るが
マークしてはいけないところが多かったのかもしれ
ないな・・・

372 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 18:22:13 ID:r67nSp49
減点は無いって言われてるけどね。

マークミスの可能性もあり、
あのコメント表、赤白で裏表だったが間違える人いそう。

373 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 18:29:59 ID:MGb2xgZr
>>372
あくまでも「無い」って言われてるだけなんだよ、
マーク方法がマンドクサイのは相変わらずらしいな。

374 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 18:44:59 ID:WW+X+Zfm
>371
赤白で裏表だったって  どーゆーこと!!?

375 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 18:46:34 ID:r67nSp49
でも無いって言ってるのは、試験官とか講習会の講師とか、
協会の中の人から出てきてるから、そうなのかなって思った。

376 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 18:53:02 ID:r67nSp49
>>374
そのままの意味。紙の裏表。

377 :おちたひと:2005/10/10(月) 19:21:57 ID:WW+X+Zfm
>372の言っていること分からないので、
もしかすると勝手な所にマークしてたってことか?!

えー

378 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 20:37:29 ID:RYkQJysM
>>367
必要以上にマークしちゃったんじゃない?
そうなると0点っていってたよね?

379 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 22:37:34 ID:UGR71yhY
>>364
4種すべてはずしました。でもWE合格しました。

ソムリエ協会に入会したのがよかったのかなぁ?

380 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/10(月) 23:09:07 ID:RYkQJysM
はははは そんなので合格してたらソムリエ協会を疑うよ

381 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 00:29:50 ID:AIzfbvyi
>>379
そうかもね。
落ちて脱会されたら痛手だからな

382 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 00:43:09 ID:cV+k95EU
緊張のあまり、赤ワイン用シートと白ワインシートをゴッチャにする人って、
毎年いるみたいだね。
チコッと賢い人の場合、口答試問終わった後で、説明なんかで空いてる時間に
おもむろにテイスティングリストの欄に、絶対使わないコメントに棒線引いている人がいた。
オレすぐ横の席の人。
例えば、、、、臭とか、不健全とかね。
出来るだけ、判断迷わす選択股減らしていくってことなのね、飲む前に。

こうした知恵も、スクールやら、社内セミナーに行ってると伝授されるんだが。
だから、独学派には不利かもよ、この試験は。

>>367
産地、品種当てても、コメント間違えると点くれないよ。
特徴を捉えないで当てても、偶然当たっただけって思われるみたいね。
品種のコメント当てていかないとね。

んだから、定石を覚えなさいって事。

>>379
品種間違えても、コメントが良かったんでしょうね。

>>370
だから、テイスティングに関しては、個人の主観に頼るな、って事ですね。
定石って言うか、先人の判例に従うのも処世術。
トロピカルフルーツ香のするSBやら、リンゴ香のするシャルドネが出てきて、
マンゴーやら、リンゴにマークしても結構だが、そこで定石(=基本)の所に
マークして無けりゃ、単なる個人の主観って捉えられても仕方が無い。

この試験は、決して受験者の極限的な嗅覚力やら、表現力を問いている訳ではない。
そういう力は、日本大会やら世界大会において必要とされる事。
この認定試験ではそんな事迄要求されていないと思う。

シャルドネで柑橘香を感じ取った人、御苦労さん。
貴方の嗅覚の優秀さは認めます。
でも、そこでシャルドネって判ってたら、例え自分で判って無くても
「洋梨香」の所にマークしておくべき。
そこで、シャルドネって判ってて「洋梨香」の所にマーク出来ない人が落ちるんだと思う。

383 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 01:36:33 ID:OGi5vH5H
>382
一次合格者の8割以上が受かる二次試験ごときにゴチャゴチャ言うな。
去年の二次のMercureyの解答見たか? 何が洋梨だ。


384 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 09:12:05 ID:3Lv4hKMr
さて、出発。
皆様、一緒に受かりましょーね

385 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 11:33:19 ID:WpDxys0Y
午前の部終了。お疲れ様でした。午後も頑張りましょう。

386 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 12:07:54 ID:3Lv4hKMr
やばいです。
口頭試問、試飲共に微妙な感じです。

あぁ、店に戻り辛いなぁ

387 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 13:19:31 ID:hKizqrwC
もうソムリエの方は、実技始まってますね。
待ち時間がいやなもんだろうなぁ。
頑張って下さいね!!

388 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 14:27:51 ID:3Lv4hKMr
デギュ2/4…

また来年会いましょう

389 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 14:45:28 ID:WpDxys0Y
誰か口頭諮問の回答をプリーズ。

390 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 15:33:36 ID:hKizqrwC
利き酒、何が出ましたの?
今まだ忙しくて、答えてはもらえないかもしれないが。

391 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 15:47:20 ID:+bh3y5Iz
アルザス リースリング 03
ブル  ピノ   02
ch.シサック     99
カルヴァドス

392 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 15:57:27 ID:hKizqrwC
ありがとう。
アルザスか〜。ドイツのより、もしかしたら分り易かったかも?
ピノって、どの程度のですか?若くてそれほど高くないやつなら
典型的なもの?。

393 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 16:15:52 ID:+bh3y5Iz
典型的ではないと思う スベテ
デギュで凹み中 今までの努力が・・・・・・

394 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 18:09:06 ID:13Hjqlkm
今日、ソムリエ2次行ってきたけど・・・どうだろう・・・
自信はあったんだけど・・・8割受かるのなら大丈夫かもしれない。
口頭試問が簡単だったのに6門も間違えた、残念・・・マークミスないことを
祈る・・・デギュはまあまあかな、でも今回は簡単だった!特にカルバドス!
実技はソムリエ協会のDVD+リンスをその通りやったんだけど
皆やり方違うからとまどった・・・
一つのミスは電気を付け忘れたのと・・・後、思った以上の緊張で
デキャンタージュの時に手が震えてたこと・・・(これ、やばいかな・・・)
でも、5人同時だとどうしてもタイミングがつかみ辛い・・・
自信は有ったのに多少不安・・・本当に久々の緊張!



395 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 18:35:32 ID:155Tc2nP
口頭試問の問題、
覚えてらっしゃる分だけで結構ですので
教えて下さいませ。


396 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 18:45:48 ID:P9a1ckVI
ラツィオ州のDOCは?
「こりゃフラスカーティだ!!!」
 と、思ったら選択肢にフラスカーティが無かった...

カスレに合うワインは?
「こりゃコルビエールだ!!!」
 と、思ったら選択肢にコルビエールが無かった...

397 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 18:51:36 ID:155Tc2nP
ふーーむ。で、他の選択肢は?

398 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 20:36:31 ID:/n1oLSNE
口頭試問 
覚えてる限りでは、

ワイン中の有機酸のうち最も細菌の影響を受けやすいものは? (噂では)リンゴ酸
MLFにおける有機酸の変化は?  リンゴ酸から乳酸
シャサーニュモンラッシェ村にのみ存在する畑は?   クリオバタールモンラッシェ
赤白両方あるワインは?   サントフォアボルドー
赤白両方あるワインは?   メネトゥーサロン
プロヴァンスのAOCのうち栽培面積最小のものは?   パレット
シャトーシャロンの提供温度は?   14〜16度
ラインがウ地方のワインにのみ当てはまる呼称は?   エアステスゲヴェクス
ドイツワインで単一品種をラベル表記する為のぶどう使用比率は?   85%
イタリアの黒ブドウで栽培量の多いものは?   バルベーラ
(ポルトガルの問題)   〜地方にあるDOCは?   ポルト
アメリカでシャープシューターを媒介とするブドウの病害は?   ピアース病
ワイン用語でラルムとは?   ワインの足

間違ってるかもしれませんが。


399 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 21:39:28 ID:2YY3roYD
足じゃなくて脚だよw

400 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 22:23:50 ID:lndJcDkG
全てフランスとはね・・・

401 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 23:21:17 ID:Xiy9D8Y6
>>382
それ定石にならないよ。
ジャルドネで柑橘系ならそれで良いんだよ。
試験作るときもテイスティングして、作ってんだから。

幾つかワイン飲んでればそんなの定石にならんことわかるわい。
取りあえず、SBとシャルドネを色々試してみてはいかが。
極限的な臭覚なんていらないからさ。

402 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 23:24:37 ID:d5Arf7QA
てか、シャルドネ=柑橘系こそ、定石だと思うのだが。
洋梨は時と場合で。



403 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 23:39:29 ID:H17L4Xqk
何故、ソムリエ協会は2次試験の問題、解答を公表しないのでしょうか。
公開さえしていれば、定石等といった不毛な論争に終止符が打てると思うのですが。

404 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 23:46:23 ID:d5Arf7QA
>>403
昔は公開してたんだよ。その解答を踏まえて
定石のようなものが観念されたんだ。

だもんだから、あなたの言ってることはむしろ逆だと思われ。


405 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/11(火) 23:55:45 ID:H17L4Xqk
>>404
ありがとうございました。
下手に公開すると、それだけで不毛な論争を引き起こす故に、って事ですか。

406 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/12(水) 00:01:16 ID:q5D+4+nV
>>383
>> 去年の二次のMercureyの解答見たか? 何が洋梨だ。
じゃあ、藻前の解答ソースは何処なんだよ。
所詮、藻前の嗅覚力では太刀打ち出来なかったんだろ。
受け売り解答で、偉そうにゴチャゴチャ言うな。

407 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/12(水) 00:01:50 ID:KuVNZTQA
シャルドネもSBもフルーツ香を定石にすな。
フルーツ香と白品種はイコールにしない方がよい。

>>382
>チコッと賢い人の場合、口答試問終わった後で、説明なんかで空いてる時間に
>おもむろにテイスティングリストの欄に、絶対使わないコメントに棒線引いている人がいた。
>オレすぐ横の席の人。
>こうした知恵も、スクールやら、社内セミナーに行ってると伝授されるんだが。
>だから、独学派には不利かもよ、この試験は。

スクール???
そんなもんスクールなんか行かなくても、
『ワインとグルメの資格と教室 2005』って雑誌に載ってんだよ!

>>403
>>404

【1999年 ソムリエ2次】
シャブリ1998 グレープフルーツ 青リンゴ 若々しい果実香

【2001年 WA WE2次】
サンセール1999 フルティー 柑橘系 青リンゴ

こんなんSBとシャルドネの定石にならんでしょ。

408 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/12(水) 00:15:55 ID:q5D+4+nV
あくまでも私の私見なんだが。
 1次試験=センター試験みたいなもの。
  点が悪ければ、1次で足切りにする為に使われる事もある。 
 2次試験=国公立大学の2次試験みたいなもの。
  
最終合否判断は、1次+2次の総得点で判断される。

こう考えると、1次パーフェクト、2次口答5問正解+デギュダメダメでも合格。
       1次ギリギリセーフ、2次口答12問正解+デギュパーフェクトでも不合格。

っていう疑問に答えられると思うのだが。

そこら辺の合否判断基準も公表してほしいもんだ。


409 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/12(水) 00:26:29 ID:q5D+4+nV
合格した人、おめでとう。
ところで、祝い酒、何飲んだ?

410 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/12(水) 00:48:57 ID:tN5rPQKV
>>344
ソービニョン・ブラン



あり得ねぇ。度が過ぎるのは君の語学力のなさだ。

411 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/12(水) 01:01:45 ID:KuVNZTQA
亀レス過ぎる。

412 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/12(水) 01:09:04 ID:dMzSYd3g
シャトーシャロン 微妙に古いヴィンテージだと思うのですが、
教本に書いてある供出温度の14〜16度が正しいの?
白に16〜18度ってありえないのかな???

413 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/12(水) 01:53:36 ID:C72YFbNq
情報通の方々、ソムリエ2次試験の合格ラインを教えて下さい。

414 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/12(水) 10:56:07 ID:jEJbW+En
>>407
いや、指定コメント数があることを考えれば、柑橘系やらのコメントは
かなり正解である可能性が高いといえるだろう。
で、若い感じならば青リンゴ、とか。
あんたが挙げた模範解答、十分定石の一環だと思うよ。

415 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/12(水) 11:18:14 ID:p4DPx3tW
>>298
漏れはエロゲ化には反対やな…orz
前にも言ってるやついるが元々エロゲじゃないギャルゲーヒロインがアンナことされるのには少々抵抗が…orz

だが、全面的ではないなwシナリオ上どうしても必要な場合は入れるべきだと思うw
ただ、PS版見てる限りでは一部を除いたら必要ではないと思うよ…orz
必要なのは、珊瑚の風呂上がりのシーン・タマ姉ラスト・るーこと添い寝くらいだなw
これらは、ないほうが不自然だし

それでも、漏れは予約したのは追加キャラに期待してだねw やっぱ追加って言葉に少々弱いわ

416 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/12(水) 11:26:23 ID:mIlbj2/Y
>>415
酷い誤爆を見たw

417 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/12(水) 12:02:35 ID:sG7hRcN2
帰りのバスの中で泣いた。

アニョー・ルージュをラッパ飲みした。

もっと勉強しなきゃ。

418 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/12(水) 17:44:55 ID:Loc24WKE
>>413
口頭=8〜10問以上
デギュ=模範解答に7割以上のコメントが一致
実技=適当にできたら合格

419 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/12(水) 21:37:35 ID:KuVNZTQA
>>414
そのシャブリの解答がシャルドネの定石か?
そのサンセールの解答がSBの定石か?

柑橘系の香りがするのにわざわざトロピカル系選んだり、
トロピカル系の香りがするのにわざわざ柑橘系選んだりと
間違った定石広める>>382>>337が居るって話をしてんの。

これ↓どんなスクールだよw
> オレもスクール行って最低限の「定石」だけ身に付けて合格したようなもんだが、
> こうした事は、多少金払っても、個人の嗅覚等主観的なモノをあてにせず、
> 先人達の遺した嗅覚の蓄積を暗記して挑んだ方が、より効率的だね。

そして先人達の遺した嗅覚の蓄積から得たのがこれ↓

・ シャルドネの場合、「洋梨系」
・ ソーヴィニヨンブランは「リンゴ系」「柑橘系」


ワロタ

420 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/12(水) 22:57:14 ID:GF26g+Wc
二つ目のブルゴーニュルージュ、メオカミュゼだったみたい。

彼ってビオ作りしてなかったっけ?



421 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/12(水) 23:31:17 ID:neLy7Meh
>>419
どこのスクールなのかきぼんぬw

422 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/13(木) 00:10:55 ID:XoU5rF6w
ソムリエのデギュのレポート希望なんだが、
それどころじゃないくらい、ショック受けてる?

口頭試問も難易度が高かったから、
合格点ラインは低いってアカデミーデュヴァンの見解も出とるから、
結構ダメそうで受かってる人多いと思うんだよね。

でも、もともと此処のソムリエ人口少ないか。

423 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/13(木) 00:52:29 ID:ylUfOnZx
age

424 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/13(木) 06:19:15 ID:fB6orPSX
ソムリエ受験者何人くらい?


425 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/13(木) 16:22:02 ID:RpNvzNUY
>>417
その思いがきっとこの先に役立つことがある。
無駄な思いやつまづきはないよ。来年、華を咲かそう。

426 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/16(日) 02:09:48 ID:oLB0AYfA
産地で特徴は変わるもの。造り手でも変わる。冷涼な気候と温暖な気候では香りも変わる。
シャルドネでも、シャブリで造られるタルとステンでは変わるし、プラネタみたいなシャルドネなどでは香りがまったく違うよ。
定説は、ないんじゃないかな。限られた選択肢でのマークしちゃいけない所はあるだろうけど。例えば、不健全的な発言のところね。
俺は、風邪引いてて鼻開通してなかったけど、外観と余韻だけでデギュはわかったよ。
3つ目のカベソーは、ヴィンテージ外したけど。
あんまり定説にこだわると本質を見失うよ。
シャルドネで洋ナシの香りを感じたことはないけどね。
表現の方法が難しいんだよね。樽がするからシャルドネ、洋ナシだからシャルドネはほとんど素人的な表現出し(モローのシャブリは絶対わからないよ。)、ピノだからイチゴとか、ガメだから
MCの香りとかね。
シャルドネ=洋ナシの香りがよくわからないし。
○ッテのラフランスガムの香りのことかな?アロマテラピーの資格持ってるまだ、「ノムリエ」より。


427 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/16(日) 02:58:04 ID:X5Crxinp
>アロマテラピーの資格持ってるまだ、「ノムリエ」より。


 この一文は、ハク付けのつもりでしょうか?イタタタって感じなんだけど。
 本質なんてどうでもいいんだよ。試験に受かるための定説を知っていれば。
 そして定説(定石)があるか否かの結論は、チミの得意?な「本質」とやらから
 導かれるんじゃない。協会が過去に発表していた模範解答から導かれるんだよ。

428 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/16(日) 08:19:18 ID:ajNOO3JF
確かに、一度でも試験に落ちた奴がいくら何いっても哀れだ

429 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/16(日) 14:31:45 ID:8m3fNy4+
>>426
禿同
どうしても、フルーツ香と品種をイコールしたいらしい。
試験に受かる為だといっているが。
でも、どっちみち8割受かるけどね。

430 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/16(日) 18:29:37 ID:7copLfF9
俺も、試験に受かるための勉強と、本当の勉強は違うと思うぞ。
特に暗記科目は、要領よく勉強して、
試験に合格したり、高得点取ったりする奴がいるのは確か。

俺も、今年のゴールデンウイークごろは、ジロンド河もドルドーニュ河も知らなかったけど、
一次92点とったし、2次も13点で、利き酒はスティルワイン2種類正解で、蒸留酒ははずした。

スクール行ってないし、知り合いにソムリエなんかいないし、ワインバーすら行ったことがない。
利き酒の仕方なんか知らないし、そもそも本物の洋ナシの香りを嗅いでも、それが洋ナシか分からないと思うぞ。

学校の勉強でも、講義に殆どでず、試験前に他人のノートをコピーして、
それで、ノートをとった奴よりいい点とるなんてこと、よくあるじゃない。

定石って、結局は要領のことだろ。


431 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/16(日) 19:12:18 ID:8m3fNy4+
>>430
92ってすごいな。
俺はスクールなし講習会なしで66点ぐらい。
こんなに差があっても合格なんだな。


432 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/16(日) 19:29:18 ID:RYNpSJNY
430だが、

はっきりいって、君には負けた。

433 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/16(日) 23:07:56 ID:ajNOO3JF
426は勘違いスッチーと思われる
ソムリエ落ちたのね、かわいそうというか、みじめだねー

434 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/17(月) 00:08:14 ID:ZPLw+73M
激しくどうでもいいことだな。

435 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/17(月) 02:46:03 ID:P3IBsjhq
来年うけるぞ



436 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/17(月) 03:37:25 ID:8rsRynzO
これしきの試験でなぜ落ちるかっ!
気概が足らんぞ !! 気概が !!!

437 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/17(月) 16:00:54 ID:vU3ry1Ez
>>426
洋なしという言葉を使うときは、実質的に果実の完熟や日照条件の良さを
見せる産地でよく使いますから、経験しておくといいですね。
シャルドネでも、麻呂をしっかり完遂させて、バトナージュ期間も長い醸造をしている
造り手にはありますよ。それが酵母にもよるようですが。
ラフランスガムというのを食べたことがないのでなんとも言えませんが、
お考えになってる人工香料的な甘さを感じる香りではありません。
どちらかといえば、白い花と表現するより、もっと甘い、
ミールと完熟した日本の梨の合間くらいの
鼻腔に上がってくるほんのりした香りを表現しています。
ちょっと高級なスーパーに行けば洋なしも一個売りしていますから、
召し上がってみては如何でしょう?
あとは行きつけのバーで洋なしリキュールを嗅がせてもらい、
それから頭の中で引き算してみるとか。現役より。

438 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/18(火) 22:48:00 ID:oUV88zXb
426さんは、まだ今年の結果が出ていないから「まだノムリエ」なのでは??
433さんこそ、そんなことしか言えないのって、みじめ。。。

439 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/19(水) 00:18:27 ID:XzON3T47
>>438
レス的には433のほーがオモロイが。ここ、2ちゃんなんでw

440 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/19(水) 01:14:41 ID:P4QFVgYJ
437さん、ありがとうございます。参考になりました。
もっと香りは覚えていきたいので、風邪治ったら、今度試してみますね。

試験だし、何が原因で合否が決まるかわからないから、
433さんの言ってることも確かなんだよね。デギュ当てたから完全に受かってるわけじゃないからさ
落ちたらみじめだね。_| ̄|○

441 :元ワインスクール受講生:2005/10/19(水) 16:48:38 ID:QwWNvzYx
皆さん、試験勉強大変そうですね。
僕は大阪桜ノ宮にあるワインスクールに約3年間通いましたが、素人に資格は要らないと思い、エキスパートも受けずにスクールを辞めました。
辞めた背景には、教室内で”資格を持っていない奴がこんなクラスにいる”といった雰囲気があったことも原因の一つですが。。
試験を受けていない僕が言うのも変ですが、この掲示板を見て、試験はそんなに難しいものか、とはじめて思いました。
というのも、そのスクールの校長の元愛人は一回でソムリエ試験に合格、スクールの事務員はシニアワインアドバイザーに一回で合格していましたよ!
その事務員は僕の元彼女で、勉強はほとんど出来ていなかった事を僕は知っています。やはり、コネとか裏口とかがあるんでしょうか?

442 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/19(水) 18:58:34 ID:RmgG3Och
>>440
サービスで大失敗してないかぎり、
おまいは受かる。

>>441
合格率調べてみろ。

443 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/19(水) 20:28:25 ID:XzON3T47
>>441
自分ができないことに言い訳を人の中傷にすり替えるクセを治してからの話だと思うですよ。
一応、人間を相手に商売する人を元に作られた資格ですからね。
エキスパートは協会が儲ける為に素人用に無理に作ったものじゃないかと、我々現場は思っています。

444 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/19(水) 20:29:09 ID:XzON3T47
できないことに ×
できないことの ● しっつれーしましたw

445 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/19(水) 21:16:16 ID:ju3sCIHz
試験受けないのは、スクールに行ってるみんなが合格して、
自分だけ落ちるが恐いからだろ。
悔しかったら、1次突破してから文句垂れろ。

446 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/19(水) 21:19:38 ID:ju3sCIHz
付け加えるならば、おまい>>441の言ってる事は、
飲んだ事無いのに、ロマネコンティの中傷をする
おバカなワイン評論家と同レベル。
単なるヘタレ。

所詮ネタ。

447 :元ワインスクール受講生:2005/10/19(水) 23:23:16 ID:FPwTwlNg
441です。実は先日まで白血病で入院していました。仕事は(皆さんにはいやみに聞こえるかもしれませんが)医者で、大学の偏差値は大阪でかなり上位です。
ワインカレッジ事務の女性とは、純粋にワインを楽しむ目的で、高額なものから数百円のものまでたくさん飲みました。
彼女は僕が入院中に、男ができて去っていきました。
>>443〜445の方へ。
それでも、特別な日のためにロマネコンティーとディケムは飲まなかったのですが、先日、癌保険が支給され、一気に飲みました。
もう、やけのみですね。
皆さんが言われるように、これは中傷かもしれません。
しかし、443さんのいうように、彼女が取った資格が客商売のための資格なら、そんな人の選んだワインは飲みたくありません。
病気になる前は、彼女が選んだワインを僕はおいしく飲んでいたし、授業で使ったワインは僕の家で(ブラインドで)一緒に飲んでいました。
ブラインドテイスティングは週に10本近くしていました。
ちなみに彼女の浮気相手もワイン業界の人です。
ソムリエとか偉そうに言ってるけど、結局はそのあたりの飲食の人(気に入らない言い方ですいません)と同じなんや。。。というのが正直な感想です。
今は抗がん剤のため、味覚も昔のようにははっきりしないので、皆さんのように試験を受けることはないと思います。
でも、できればいつまでもワインを愛していきたいと思っています。

448 :& ◆3.i7BBJeyc :2005/10/19(水) 23:31:17 ID:FPwTwlNg
>>446
ネタと思われても結構ですが、全部事実です。あなたが匿名をやめれば、あなたに直接電話してもいいですよ!!!

449 :元ワインスクール受講生:2005/10/19(水) 23:52:06 ID:FPwTwlNg
今日はあがります。

450 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/20(木) 00:31:32 ID:FXP+eUNv
<<447
ホホゥ、偏差値高いのに、何故受けんかなぁ、試験。

前レス見ればわかると思うが、この試験は「定石」なるものさえ
覚えていれば、味覚や嗅覚なんぞに関係なくマーク突破出来るんだが。

<ちなみに彼女の浮気相手もワイン業界の人です。
<ソムリエとか偉そうに言ってるけど、結局はそのあたりの飲食の人、、、、、、

そんな椰子と比較され捨てられたおまいは、かなりの負け犬。
医者だろうが偏差値高かろうが、おまいのフニャチソに嫌気が差したんだろうな。

でも、抗癌剤とアルコール一緒に摂取していいの?





451 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/20(木) 01:18:11 ID:PijkjJN7
>>447
独り言なら自分で作ったワインリストの裏に書いてろ。
境界線まで面倒みるほどこちとら暇じゃねぇw

452 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/20(木) 01:21:01 ID:PijkjJN7
>>447
それと医者だろうが偏差値高かろうが文盲で自己愛の塊であることは晒してるわけよ。
せめて自分を第三者の目で見られるくらいの大人さ加減くらいは持ちなさいね。
客でもあんたみたいなのが長っ尻で店にいられると漏れらは非常に困るっすよ。

453 :& ◆3.i7BBJeyc :2005/10/20(木) 08:00:20 ID:AY8VF+ss
貴重なご意見ありがとうございました。
>>450さん
とりあえず皆さんの意見は、素人でも資格を持っていたほうがいいという意見のようですね。
僕は十分な知識を持ったプロの有資格者が、いいワインを提供してくれるものだと思っています。
僕は趣味として、ワインの勉強をすればいいと思っていますが(実際、醸造学やアルコールと肝臓の研究をしようと、ボルドー第2大学に留学予定でした)やはり、素人に資格は必要ないと思っています。
あと、「定石」を勉強すれば通ってしまうような試験であることもわかりました。つまり、裏口やコネは必要なく、勉強さえすれば誰でも通る試験だということですね。
(しかし、裏串やコネがないという確証は誰もお持ちでないということのようですが・・・)
>医者だろうが偏差値高かろうが、おまいのフニャチソに嫌気が差したんだろうな。
現在抗がん剤の副作用で精子ができません。そういう意味ではフニャチソかもしれませんね。
>でも、抗癌剤とアルコール一緒に摂取していいの?
薬とアルコールを一緒に飲んではだめだということを慣習として言いますが、エビデンスはないと思います。
そういった内容をボルドーに研究に行くつもりだったのですが、病気のため、行けなくなってしまいました。
後、白血病は入院中は抗がん剤を飲みますが、退院後は(基本的には)抗がん剤は飲みません。僕は半年間無菌室にいましたが、もちろんその間は禁酒していました。

確かに自分でも、へたれだと思います。しかし、振られただけではなく、退院後5ヶ月たっても味覚が戻らないのは(通常は退院後数週間で戻ります)かなり辛い。

454 :◆MoUTOnfKnA :2005/10/20(木) 08:38:01 ID:j+OSjX3z
何を嘆くことがありますか?

あなたは普通の人なら出会えないような
一流のワイン達に出会えたではないですか。

455 :◆MoUTOnfKnA :2005/10/20(木) 09:32:46 ID:j+OSjX3z
女にワインが付いてきたのではありません。
ワインの付属物がたまたま女だっただけのことです。

そんなことも判らないなんて・・・
ワインが泣いています。

456 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/20(木) 10:55:08 ID:dcE/Wncb
>>453
色々頑張って書いてくれているとは思うが簡単にいうとあんたは何を言いたいの?
なんか読んでると自慢と何においても自分は正しく相手が悪いってことしか伝わってこないんだが…

457 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/20(木) 11:14:15 ID:/6XsvsXr
JSAの試験に不正があって、おバカさんが合格していようがいまいが、

なんの理由もなく、試験ができたのに不合格にさせられなきゃ、
きちんと勉強して、ちゃんと合格したお利口さんのボクちゃんは、どっちでもいい。

458 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/20(木) 13:13:32 ID:sAYc0Koe
なぁ、不正ってあると思うか?

459 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/20(木) 14:04:33 ID:oqMEvCns
>>458
川島なお美に聞いとくれ。

460 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/20(木) 16:06:47 ID:PijkjJN7
なんか痛いの混じってますねw
スレ違いもいいとこ。

>>458
不正ってカンニングのこと?ゲタはかせのこと?
前者は監督官に見つかり次第、退室させられなくて安心してても
既に受験番号あぼーんされてるそうです。

461 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/20(木) 21:36:17 ID:Xta9sOS+
ソムリエ受験の方、合格発表っていつ頃って言ってました?
なんか、今年って口頭試問難しいですよね。
自分エキスパート受験だったんだけど、コレ出されたらやばかったか?
って思ったもん。

462 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/20(木) 22:23:27 ID:N3ZUa2li
合格を期にソムリエ協会に入会しようか迷ってます。
どうなもんでしょう?
>>461
たしかにソムリエの口頭試問難しいですね。
私はアドバイザーでしたが、口頭試問13問ぐらいいけたんですが、
ソムリエの問題は9〜10問てとこでしたよ。

463 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/21(金) 00:05:12 ID:tpa/VeTA
来年受けようと思っているのですが何かアドバイスください


464 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/21(金) 00:24:33 ID:aHRIg7r6
>>463
「田辺由美」でがんばってください、最初は。
それが終わったら、アカデミーデュヴァン刊の参考書で
問題の傾向を探って下さい。

「田辺由美」レベルで安住しないで下さいね。
ソムリエ協会はそんなに甘くはないですよ。

465 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/21(金) 01:45:38 ID:DJnQ5yy9
453、ホントはエキスパート1次落ちたんじゃないの?
話し創りすぎ、ちみのかかった白血病名教えてよ。
どんな治療法したの?治療に何年かかったの?
治ったあとの飲んだイ煙の亜硫酸の量とかは気にしなかったのかな?

466 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/21(金) 03:36:18 ID:dlfmYyIq
>>463
まったくの初心者または初心を持って勉強したい場合
まず、『知識ゼロからのワイン入門』『さらに極めるワイン入門』そして
『知識ゼロからの世界のワイン入門』の3部作(!)を一読。
これで最低限の知識を得られます。
後は、アカデミーデュヴァンの『ワイン受験講座』と
ソムリエ協会の『教本』でバッチリです。
464さんの推してる田辺由美も使い方によっては参考になると
思いますが(わかりやすい地図が便利です)、私はほとんど使用
しませんでした。
過去問は『教本』に記載されている分(5年分だったかな?)ぐらいは
全て答えられるようにしておくことが大事です。
結構繰り返し出題されていますから。

467 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/21(金) 06:26:49 ID:FU93xJWI
>>465
逃げ道封じてどうするw みんな分かって相手してるんだろうが
サーヴィス業の試験受けた椰子の割には塞がれてない穴を探す鼠の心理が分かってないなw

468 :連打スマソ:2005/10/21(金) 06:33:50 ID:FU93xJWI
それとさほどの2ちゃん新参者じゃなきゃナディアくらい知ってるだろうから。
時間をおきゃある程度は答えられるだろw

どのみち資格とれない言い訳と人の中傷と自己愛陶酔がごっちゃになってるようなのは
腐れ神みたいにドロドロ恨み言で生きてたって、臭くてまともに人に愛されるわけがない。
俺らは客に喜んでもらう信用仕事の土台にするためにこの資格取ったんであって
プライドとか見栄とかでチャラチャラ出しゃばってくんのは、マジで腹立つよ。
そういう馬鹿に限って、飲んだ銘柄の名前やら値段やら通ったスクール名を出したがる。
ほんと、迷惑。

469 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/22(土) 00:54:38 ID:Aj8dI9q/
>>463
同位。
暗記ばっかやって、その道ではプロ級の蘊蓄たれてる椰子でも、
試験慣れしてないばっかりに落ちてしまったのもいる。

ある程度覚える所覚えたら、過去問徹底的にやっていかなきゃ合格しないね。
勿論、過去問で間違った所の知識の穴埋めもさることながら、
ソムリエ協会の出題問題のいやらしさ、狡猾さにも慣れとかなきゃいけないからね。

イジワルさでは、運転免許の問題以上か?



470 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/22(土) 02:21:44 ID:fRkrQJXt
465です。468さん、すんません。どうしても、嘘の白血病だけは許せなかったので。
以後、気をつけます。

471 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/22(土) 03:39:54 ID:Y2SLSc49
>>469
>ソムリエ協会の出題問題のいやらしさ、狡猾さにも慣れとかなきゃいけないからね


あんた間違いなく低学歴でしょ?
高卒とはいわないまでも、偏差値55以下の大卒。
運転免許が例示に出てくる(それしか出せないのだろう)あたりを
見ても低学歴っぷりが垣間見える。


>ソムリエ協会の出題問題のいやらしさ、狡猾さにも慣れとかなきゃいけないからね

あんなんイヤらしくもなんともないって。
普通の暗記試験。

>暗記ばっかやって、その道ではプロ級の蘊蓄たれてる椰子でも、
>試験慣れしてないばっかりに落ちてしまったのもいる。

 試験慣れってか、暗記部分をあまりにも外しすぎただけ。
 あんな単純な暗記試験でわざわざ試験慣れ云々の話を出すなんて、
 ほんと見てらんない。
 この試験は一定レベルの大卒も受けるんだから(アド・エキ)、
 彼らを無駄に混乱させないように以後よろしく頼みますよ、ほんと。

472 :元ワインスクール受講生:2005/10/22(土) 05:48:25 ID:f4U04NGT
むしゃくしゃしてやった。
今は反省している。

473 :協会員:2005/10/22(土) 11:24:23 ID:xX9HtgZ6
>>469
何にでも学歴云々話を繋げるのが大好きな椰子はホントにいつまでたっても
こういう匿名掲示板でしか勢い付けてモノ云えないんだろうけど、
うーん・・・こればっかりは擁護してあげられないなぁ。

狡猾でもなんでもないですよ。普通に勉強して励んでください。

474 :偽元ワインスクール受講生:2005/10/22(土) 13:54:54 ID:f4U04NGT
>>471
結局>>469自身も試験慣れてないから、そういう発言になるんだよ。
あまり試験受ける機会なんて飲食店勤務では無いだろう。
運転免許以外は、ソムリエと料理師免許ぐらいて終わりではなかろうか。

475 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/22(土) 23:28:57 ID:W7gAcjxL
>>471
469だす。
ソムリエ試験受ける、高卒、専門卒のような、試験慣れしてない
連中向けに言った迄だが。
彼等に、大学入試問題って言っても、ホニャララ?だろ。
世の中、大卒ばかりではないんだよ、タコ。 

受け手を想定してモノを言えん椰子は、サービス業に向かないね。

476 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/23(日) 00:03:46 ID:Brb62A2s
WE受けでつが、ソムリエの合格発表いつでつか?
今度の火曜?それとも水曜?

477 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/23(日) 04:13:06 ID:anuEmxAy
>>475
なんでか知らんが、酒板にしろワイン板にしろ
学歴厨が多いのは事実。
厨に限って自分はなにかしらのコンプレックスの塊。

サーヴィス業にいたら
自分で自分の頭に鳩のフンが落ちて笑われてるのも気づかないで
人の頭の上の鳩を笑うような椰子は多く見るだろ?
それに「おまいの頭を見てから言え」と逝っちまったら
その時点で同レベル以下の仕事人として負け。
優雅にいなせる余裕と技を身につけたほうがおまいのためだよ。


478 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/23(日) 04:14:21 ID:anuEmxAy
お。ID見てシャンパーニュ飲もと決めたw

479 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/23(日) 12:53:12 ID:vlFK1vAT
学歴の話は別のところで願いたい。
延々スレと関係ない話するから大迷惑。
(私はエキスパート受験者でしたが・・・)。

480 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/23(日) 16:25:14 ID:Cr1TF3fr
レスに「学歴」という単語が1つでも入ってたら「学歴の話」かい?
そういう過剰反応する奴って、ほんと馬鹿なんだろうな。

俺は>>471だけど、>>471をもう1度よく読んでみろよ?

>>479には、このスレにおける「明らかに学歴が主題になっているレス」
を指摘してもらいたいね。ほんとにそんな学歴の話、あるいは試験と関係ない話
が延々と続いているのかどうか。

481 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/23(日) 18:33:39 ID:0GTDDZlI
↑どうでもいいから。

482 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/23(日) 19:24:05 ID:Gifq2Y/K
>>480
こういう想像力のなさが嫌われる。あとものすごく好戦的なとこ。
酒板の同スレでも、いやな雰囲気かもし出してたのは、やはり君かい?
なんで空気読めんのかな?

483 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/23(日) 20:52:45 ID:qd9qU2H7
おまえら釣られすぎ

484 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/23(日) 21:02:22 ID:anuEmxAy
>>480
      r;ァ'N;:::::::::::::,ィ/      >::::::::::ヽ
.      〃  ヽル1'´        ∠:::::::::::::::::i
       i′  ___, - ,. = -一   ̄l:::::::::::::::l
.      ! , -==、´r'          l::::::/,ニ.ヽ
      l        _,, -‐''二ゝ  l::::l f゙ヽ |、
        レー-- 、ヽヾニ-ァ,ニ;=、_   !:::l ) } ト  文章力つけてから言え。
       ヾ¨'7"ry、`   ー゙='ニ,,,`    }::ヽ(ノ
:ーゝヽ、     !´ " ̄ 'l,;;;;,,,.、       ,i:::::::ミ     な!
::::::::::::::::ヽ.-‐ ト、 r'_{   __)`ニゝ、  ,,iリ::::::::ミ
::::::::::::::::::::Vi/l:::V'´;ッ`ニ´ー-ッ-,、:::::`"::::::::::::::;゙ ,
:::::::::::::::::::::::::N. ゙、::::ヾ,.`二ニ´∠,,.i::::::::::::::::::::///
:::::::::::::::::::::::::::::l ヽ;:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/ /
::::::::::::::::::::::::::::::! :|.\;::::::::::::::::::::::::::::::/ /
::::::::::::::::::::::::::::/ ヽ|;;,, `'' ‐---‐ ''"´_,/
:::::::::::::::/ヽ;/ へ、\;;;;:. ;;;-─ _,.ニ-ァ'´\
::::/7 ) ./ |××| | ;;; ;;;::::| ̄ /×××>、
/ ././ /ニ=、\±L/;;;;:::_;;:」_,/×××/  \
 l. l /  ー- ゝ |××× /×× ゝ‐''´==


485 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/25(火) 18:03:34 ID:744X3IMv
新ソムリエになれたIさん、おめでとうございます!!
あなたに出来ない事はないと確信してました。
これからは制服の上着に葡萄のバッチがつくんですね☆
ますます上を目指して頑張って下さい。
陰ながら応援しています!!

486 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/25(火) 18:30:56 ID:hP1imKNY
発表明日じゃないの?

487 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/26(水) 00:26:13 ID:YZcWmdgr
ここにドイツワインケナー受けた人いますか??
私は上級ケナーを受けたのですが、テイスティング試験のブラインドが
あまりにも難しくて、問題文を見た瞬間笑ってしまったぐらいだったんですが,,,
幸い、半分ぐらい当たってましたが、あれを全部当てる人がいたら
すごすぎます,,,

488 :和夫:2005/10/26(水) 12:31:09 ID:fF7RsyhF
キタ---------------------------------
合格しました(+_+)


489 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/26(水) 13:41:32 ID:sSpqYkTt
Iさん、おめでとう。

490 :ms:2005/10/26(水) 14:40:15 ID:1jEaOzzj
関西方面は明日でしょうか?

491 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/26(水) 17:15:36 ID:sSpqYkTt
関西、関東違うんですか?

492 :ms:2005/10/26(水) 18:27:56 ID:1jEaOzzj
関西は通知がまだ届いてないです


493 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/26(水) 20:44:01 ID:Q2QeD7Up
和夫さん合格おめでとうございます。和夫さんはどこにお住まいですか?また、合格通知はどのような方法で来ますか?教えて頂けますでしょうか。

494 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/26(水) 21:27:37 ID:Idd4/PZ/
>>488
試験はどれくらい正解できました?

495 :和夫:2005/10/27(木) 00:13:28 ID:REOT+5TX
ありがとうございます。m(_ _)m

私は栃木です、協会には既に入会済みで、
受験票が送られて来たときと同じ様なうすい封筒で着ました。
入会していないともっと厚い封筒かもしれませんね。
口頭は7から8問正解、テイスティングは1品種とカルヴァドスが正解でした。
実技はそれなりに出来たと思います。
以上です、参考になれば良いですけど。

496 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/27(木) 01:21:18 ID:gjSk2k8L
426です。無事、合格通知がきました。
429さん、437さん、438さん、439さん、そして442さん。香りについてエライコト書きコしてたけど、合格来ました。
皆さんありがとう。

497 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/27(木) 06:57:42 ID:qSEOId/D
和夫さんいろいろ教えて頂きありがとうございました。協会にはやはり入会しておいたほうがいいのでしょうか?

498 :のむりえ:2005/10/27(木) 12:26:46 ID:39Yd6j1q
私も合格しました、今回は2度目でしたが・・・。
実技ではワインをこぼし、テーブルクロスが赤くなってしまいました。
しかも、直径15センチくらいの丸いシミになってしまい、
もう駄目だと思っていたのですが・・・
口頭試問は半分、テイステイングは、2種当てました。
リースリングとカベルネは収穫年、国などすべてパーフェクトに
当ててました。
実技で自信なかったので、駄目だとあきらめていましたが、
なんとかなりました。
ちなみに、私はソムリエ協会の会員ではありません。

499 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/27(木) 12:45:13 ID:qSEOId/D
和夫さんこちらは埼玉ですが今日届きました。合格しました。これからがスタートだと思って頑張ります。いろいろ教えて頂きありがとうございました。和夫さんも頑張って下さい。

500 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/27(木) 12:54:29 ID:tQA1SdsK
みんなおめ。超おめ。

501 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/27(木) 13:09:49 ID:trMtmeBf
落ちた........口頭諮問が悪すぎた........orz

502 :和夫:2005/10/27(木) 18:01:44 ID:REOT+5TX
受かった方おめでとうございます。
だめだった方も諦めずに頑張ってください。
>497さん
私は協会の回し者ではありませんが、NBA(バーテンダー協会)等に比べたらソムリエ協会は良心的です。
栃木(遠いので)なのでセミナーなどには参加できないですが、都内などの方はセミナーなどの試飲会(無料)に参加すればすぐに元は取れると思います。
会費の割には良いと思います。


503 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/27(木) 23:08:37 ID:EC9/Aifi
一生使えますもんね。。。資格ってカッコイイ。

504 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/28(金) 00:09:27 ID:yPJlWCBX
京都、本日到着。
合格です

505 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/28(金) 05:42:42 ID:IbFjzlpC
>>498
協会に入ってると試飲会とかインポーターからの案内がずっと切れないって
上司が言ってたから、試験受ける前に入った。セミナーとかタダって聞いたし。
入った良さはまだよく分からんけど、来月の横浜のセミナーには上司と行くつもり。
なんかすごい数の試飲があるらしい。
WE受かって初の協会関係の参加。ちょとドキドキ。諏訪リングして外に飛ばしそうだw
ここのスレ住人とすれ違った時にお互いに分かる合図とかないかな。




506 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/29(土) 01:08:11 ID:PElz7+i7
おれも受けようかなー

507 :目指せWA:2005/10/29(土) 02:59:20 ID:rUbyzSN6
みなさん、合格までにどのくらいの歳月を費やしましたか?
3年、レストランで働いていて、ワインの資格欲しいんです。

508 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/29(土) 05:42:07 ID:R10AcMtj
>>507
レストラン勤務でWA? おまい、■要項呼んで鯉。ちなみにワインの■なんてものはない。

509 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/29(土) 08:27:03 ID:2yc96sJk
ウチの奥さんも受かった!!
2次ぼろぼろだった、って言ってたけど滑り込んだようだ。よかった!!

510 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/29(土) 15:06:14 ID:7IOBmF6b
バーで三年、レストランで二年勤務。

勉強は春過ぎからですよ。
ワインに力を入れてる店ばかりだったんで、そんなにハードには勉強しませんでしたねー。

511 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/29(土) 15:55:31 ID:coEA+Ym/
>ちなみにワインの■なんてものはない。


 ↑
こいつ、(ry

512 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/30(日) 18:55:58 ID:DpxQi8FB
>>511
動くぞ。

513 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/02(水) 01:15:16 ID:xR7doqpo
age

514 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/02(水) 02:05:30 ID:5kpLHZRG
バッジ、いつ届くの?

515 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/02(水) 22:41:31 ID:9yLBdSF1
去年はボジョレー解禁日に届いたらしいですよ。>バッジ

516 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/03(木) 18:19:18 ID:O+KPLvaz
合格した人おめでとう。来年はこの言葉をこの私にそう言ってくれ。

517 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/04(金) 16:27:17 ID:zSW0nFoy
>>516
おう!!待ってるぜ!!!

518 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/05(土) 14:22:24 ID:K7qdKNRs
>>516
頑張って下さい!

519 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/05(土) 21:41:13 ID:QCHhgxEC
名誉会長ダンディですね

520 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/06(日) 19:52:19 ID:4gq3LN5R
落ちた人、こんなとこに書き込んでないで恥じて勉強しなさいよ

521 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/07(月) 00:49:15 ID:F6FY0q0z
>>520 レスの流れを断ち切る smash hit!
お前、母親を毒殺しようとした娘みたいな顔してんだろw

ttp://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1131201071/15

522 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/07(月) 11:00:13 ID:GOQxIurb
Sンク・センスは、フランスの公式なワインコンクールで審査員も行なう
ボルドー大学公認のワインテイスター資格を持つ、代表・M浦 尚子が
5年間のフランス滞在で得た フランスの本格ワイン知識を伝えています

ttp://cinq-sens.jp/



注:彼女の持つ資格、DUADのコース概要は以下の通りです。

 ・学習期間・・・6ヶ月
 ・授業回数・・・週2回(1回の授業時間は3時間。午前のみ。)


523 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/07(月) 20:45:47 ID:Py22lnEs
>>522
定期的に湧くM嫌いの椰子は一体なにをされたんだwwwww


同業競合か?

524 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/08(火) 01:18:55 ID:YTgp17J3
>>523
振られたとか・・・w

でもそのDUADの試験にも合格できないで「ボルドー大学に留学した」とだけ言って
威張ってるソムリエさんも少なくないのが現実だったりして

525 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/08(火) 05:40:14 ID:ZhsPrmT8
>>524
A井順子さんもそのクチじゃない?

526 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/08(火) 17:48:42 ID:FnrrIIml
>>525
またループかwwww

前スレ嫁。

527 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/09(水) 01:24:31 ID:eYjaXHMq
合格してからが勉強だ
がむばれヨ

528 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/09(水) 01:41:11 ID:uJaC/bzH
527さんて良い人ですね。

529 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/12(土) 23:54:23 ID:1oNYAg5x
今日、合格者の名前一覧が載った機関誌が届きましたね。

530 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/13(日) 01:18:25 ID:zu2jgycZ
>>529
あ、もう届いた?都内の会員だけど、まだだ。
受かった人たち、おめでとう。
残念だった人、来年こそ待ってます。

531 :529:2005/11/13(日) 02:41:33 ID:6Y6jrX50
ちなみに、今年の合格者(WE)です。
まだ会員にはなってませんが・・。

532 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/13(日) 05:38:16 ID:iF7ylqin
俺も今年のWE合格者。
どこかで、機関紙手に入れようと思っていたのですが、
会員じゃなくても届くってことでよろしいか?

533 :529:2005/11/13(日) 15:02:09 ID:v6jUNrTU
↑この号だけは、特別なのかもしれないけど。
ただしその少し前に、会員になりたいから、案内を送ってくれ
っていうFAXを送ったので、そのことと関係するかどうかは分らないけど。
入会案内請求していないけど、この号が送られて来たって人います?

534 :532:2005/11/13(日) 18:20:28 ID:iF7ylqin
機関誌届きました。
合格者には届くようですな。

535 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/15(火) 10:47:08 ID:/ZE5cdjN
最近の資格取得者は、受験を経験し試験慣れしてる者や、短期集中で一時的に勉強した者が目立つ。もっとワインに対する情熱や経歴を評価すべきと思うが、試験でふるいにかける以上現実的には難しいか?

536 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/15(火) 12:06:45 ID:kNEa/NrG
>>535
その議論は前スレかどっかで出た。
情熱や経歴といった抽象的なものでは、評価も恣意的なものになろう。



537 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/15(火) 13:50:27 ID:EgGkmZDC
>>535
そうゆうことも資格の意義なのだろう。

いままでワインを全く知らなかった人間が、資格取得の勉強を
通じてワインを突然知るようになる・・・・・これは見方に
よってはワイン振興に手っ取り早く役立つことではある。

538 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/15(火) 15:26:25 ID:seunalFC
>>523
定期的にわくM浦嫌いは、まあ、個別の理由は知らないが
彼女の人となりを知ってる椰子は、嫌われる理由を瞬時に理解すると思うが、、、。

539 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/15(火) 22:30:57 ID:MTISzEnY
名誉会長ダンディですね


540 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/16(水) 20:00:08 ID:FSw85gWr
バッジっていつ届くのだろーか。
機関誌より早くバッジ欲しいよ。

541 :サンボーン:2005/11/17(木) 01:14:56 ID:3wXTNRyD
二次試験(エキスパート) 銘柄すべて間違えてへこんでましたが
合格しました!! 銘柄が全てではないみたいです

542 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/17(木) 10:57:22 ID:9Lsoao1O
バッジ届いたよ。
おまけに、変なステッカーも付いて。
会社の机に貼っておこうかな。

543 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/17(木) 12:11:43 ID:TrTfdO+2
ステッカー?
アドバイザーのステッカーですか?

544 :542:2005/11/17(木) 13:50:29 ID:/iTO1IDG
はい、WAです。
結構大きいので机に貼っておくと悪目立ちします(汗

ところで、WEも、葡萄のバッジでしょうか。
届いた人、レスきぼんぬ。

545 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/17(木) 21:51:01 ID:FzWZVXLH
↑そうですよ。ぶどうと葉のデザインです。

午前中に来たらしいが、不在だったので先ほど受け取り
ました。やぁあ、ああいうのは単なる形だとは思ってましたが
実際手にするとやはり嬉しいな。WEのも思ったより重みがあったので、
へぇぇと思いました。
ステッカー?一緒に付いていたのは、胸につけるためのワッペン型の
赤いもの(ピンのついた、名前を知らない)でしたが・・。

546 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/17(木) 22:17:19 ID:G4tx0i1r
ステッカーなんてついてなかったよ。

547 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/17(木) 22:41:35 ID:keTWJMV/
>>542
いいな、自分のときはステッカーの申し込み用紙が
入っていたぞ。

548 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/18(金) 01:08:49 ID:x/vojUtm
WEのステッカーは、お店のウインドゥや営業車に貼付けてくれって感じですね。
ついでに、追加ステッカー申し込み用紙も同封されてました。

549 :548:2005/11/18(金) 01:12:06 ID:x/vojUtm
WEではなくてWA,スマソ。


550 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/18(金) 19:19:38 ID:bSuJgqLw
>>538
それは一体なんてーの????

551 :連打スマソ:2005/11/18(金) 19:22:34 ID:bSuJgqLw
>>545
そのフェルトは仕事してると確実にバッヂ本体の重さに耐えかねて破れる。
もとのバッヂに戻せ、くそ協会!
WE,WAに媚び売ってんじゃねぇ、現場の人間のことを考えやがれ!!!!!!
あんな馬鹿に派手くさくて現場仕事に邪魔になるバッヂ、世界どこの協会にもねーぞ!!!

552 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/18(金) 19:31:31 ID:czM0I/4j
ちょっとまて!
WAだけど、ステッカーなんて入ってなかったぞ!
確かに申込用紙ははいってたけどな。

553 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/18(金) 19:51:42 ID:lP8Azv8O
もとのバッジってどういうの?
ピンの仕様が違うとか?(直接安全ピンみたいなものが
ついているとか)
或いはもっと軽いとか?

554 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/18(金) 20:10:57 ID:DfUDHKPv
>>552
5行目、よく読め!

この試験の合格者のレベルは低すぎ!!

555 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/18(金) 21:08:00 ID:czM0I/4j
>>554
542、よく読め!

お前もレベル低すぎ!!

556 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/18(金) 22:49:14 ID:CV02fbYr
すぐムキになる奴は客商売に向かんぞよ

557 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/19(土) 15:30:01 ID:CpGrojnz
で、むかしのバッジのデザイン、って
どういうのだったのです?
ソムリエの、ですけど。


558 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/19(土) 17:27:25 ID:HCuUfb26
>>557
ただの、ぶどう。

それにWEとかWAの差をつけようってので、
無駄に上にソムリエとかなんとかロゴを入れたわけだ。
で、ただでさえ重くなって制服に穴空きやすくなった。
金使って余計なもんつけまくってからに。
WEなんかがわざわざ金払って貰い甲斐があるよーにかどーだか。

で、現場にはめちゃくちゃ不評、ということをJSA幹部、誰も分からんの。
莫迦だから。

で、どーでもいいよーなワインショップとか安いチェーン展開の店の人間に限って
赤フェルトのバッヂを恥ずかしげもなくしている、というワケだ。
自分らはおのおの、さほど目立たず重くもない葡萄のブローチかピンを射してる程度。
あんな目立って重くて邪魔なもんつけてる椰子、周りの人間で見たことない。

559 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/19(土) 19:17:46 ID:YpQPqqos
そういえば、某マスターソムリエ氏は、店では昔のソムリエバッジを
つけていました。小さくてシンプルでいいですね。

560 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/19(土) 20:32:28 ID:hbJZgnRF
名誉会長ダンディですね


561 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/19(土) 20:39:55 ID:deRmSdx8
確かに一理ありますね。
あんなにでかいバッジは邪魔でしかない。
シンプルで小さなバッジも用意してオプションで
選べるようにすればいいのにね。

562 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/19(土) 21:11:18 ID:/FRrTV/a
料理用の秤でバッジ量ったら12グラムだった。
誤差はかなりありそうだが・・・

563 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/19(土) 23:48:28 ID:yDFWbkEG
>>558
葉っぱやソムリエという字がないやつだったのですね、
その分軽いと。
私はWE合格者ですが、こちらが丸いデザインだった時代も
あるらしいので、それよりはましと思いますね。
それにもっと、ぺこぺこかと思ったのに案外存在感ありで
WEはいつもつけるものではないので、まぁ満足です。上にも出ているが
ソムリエでも人によっては、これをつけない人もいるようだし・・・。
(私が見たものでは、クリスタル製のしゃれたものもあった)。

564 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/21(月) 02:02:30 ID:N2peRTiC
>>563
それスワロフスキーのだろ?結構使ってる椰子多いよね。実は漏れの彼女も現場ではそれ使ってる。
自分は腐乱スで買ってきたすげー小さい葡萄のピン。近くで見てようやく分かるくらいのもん。
現場でお客様に自ら主張して目立つようなバッジは似非資格者じゃあるまいし、恥ずかしくて使ってられんよ。
この間はWE持ってる、という客がバッジ付けてきてたけど、昔の赤ワインブームの時はタストヴァン下げてきたのもいるww
スタッフは裏で必死に笑いこらえて涙流してたっけ。

565 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/21(月) 13:34:51 ID:XppuJoUk
WEでレストランにバッジつけてくる人っているのですか?
もちろん考え方は色々でいいけど、私は出来ないな。
その店で、貸切で同じ仲間でワイン会でもする時なら、遊び感覚で
付けられるけど。
だいたいWEの資格ありますと、お店の人に自分から言うのも
ちょっと恥ずかしいし。会話の流れからそういう話題が出たら
別だけれど・・・。

566 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/22(火) 00:30:26 ID:lBn2EQcf
>>564
>タストヴァン
まさか、本物のシュヴァリエじゃないですよね?

567 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/22(火) 22:11:38 ID:B72Kibo7
>>566
うんにゃ。
ただの生臭坊主だったw 
ソムリエ資格、当時は勤務先チェック、かなり甘かったんだよ。

568 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/23(水) 18:30:22 ID:IZ88Ljbz
名誉会長ダンディですね

569 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/23(水) 21:02:24 ID:8DvkJ3A4
実績紹介

http://cinq-sens.jp/profile_showcase.htm

570 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/25(金) 01:37:35 ID:YLKdkgYq

しつこいって

571 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/25(金) 09:54:39 ID:VdVwd/k0
ワインセミナー講師養成講座

適性のある方には、サンク・センスワインセミナー講師としてもご活躍いただけるチャンスです。
あなたもワインを通じて、生徒さんと心触れ合う豊かな時間を過ごしませんか?

ttp://cinq-sens.jp/seminar/koushi-yousei.htm

572 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/26(土) 04:00:43 ID:U6IgRfPh
>>571
あんた、人間歪んでんね・・・だいたいスレ違いw

573 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/27(日) 15:08:44 ID:pyUYZ1WG
安易な付け焼き刃の講師を養成するな、ってのと
自分探しのさえない女に変な夢見させて
カネ儲けのネタにするな、ってことではないかい?


574 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/27(日) 17:40:49 ID:UIDEj009
>>573
年間一万近くの人間が受験して
そのどれが本物になってどれが似非で自称だけで稼ぐか、
協会にはコントロールや選抜しようがないんジャマイカ?
日本酒もウィスキーもシガーも(どれも同じ人物がやっとる組織だが)
目も当てられないよーな椰子、山ほど見るけどw

まー空飛ぶホステスとか医者やらがワインの資格持ってるなんて国、
他にはないけどねwww

禿がそのうち台頭したら、もっと資格更新とか基準が厳しくなるだろう。期待して桶。

575 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/27(日) 18:26:21 ID:2dgm/TIu
名誉会長ダンディですね


576 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/27(日) 20:25:25 ID:pyUYZ1WG
ワインの資格自体だったら、アメリカでも医者や弁護士でも持ってるぞ。
ソムリエじゃないけど。
それより中途半端な知識の自称プロが日本には多すぎ。
正しくない知識の流布は良くないぞ。

577 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/28(月) 04:28:47 ID:ficYk/GO
>>576
いずれ淘汰されますよ。その危惧を持っているのが逆ミッキーの副会長でそ。
他の組織団体見てみなよ。酷いもんだ。

578 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/06(火) 23:46:50 ID:A2G5TRR+
WA合格して、「次は焼酎アドか?」何て、同業の人と話していたら、
「焼酎アド?やめたほうがいい」と言われた。
何やら、合格すると、¥10,000/年、取られるんだと。
金払わないと、資格取り消されるとも。

本当なんですか?

579 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/07(水) 00:07:17 ID:PEs3eTFW
>>578
焼酎アド、きき酒師、ワインコーディネータなどは、その会の会費を
払い続けることが資格維持の条件になっていますね。
私は貧乏なので、JSA以外は持ってませんw

580 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/07(水) 01:13:14 ID:syYfYOiW
近所の成金オヤジが金でソムリエの資格を取ったと自慢(!?)してましたが、
ホントでしょうかね?
近所の酒屋がソムリエ持ってるのは事実ですけど・・・。
それホントだったらソムリエ協会の存在意義って何なの?

581 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/07(水) 05:56:09 ID:JWwo5YRv
>>580
ソムリエ協会の資格なんだろうか。

582 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/07(水) 14:41:40 ID:ieGMOSZy
別の組織のものなら、例えばワインの輸入・販売関係の人でも
ソムリエの資格取れるらしいね。カウンターでお隣に座った人が
偶然話していたのを聞いて、へえぇと思った。
当人、若い人だったもので、今もそういうのを取る人もいるのだぁ、と。


583 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/07(水) 14:42:55 ID:LNS94vx7
>>580
もいっこ、某右●が作って問題になった
ソムリエなんとか資格てのがあったでな。
あっちは色々内部事情が面倒なようだが。
利き酒、シガー、ウィスキー、ビール、まぁ色々資格事業を興してるけど、
それも会費を払い続けないと、資格没収というあたり、
文化啓蒙の意識でやってるとはどうしても思えんな。


584 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/07(水) 14:55:09 ID:ieGMOSZy
でもさ。
ソムリエ協会の登録料も、数年に一回だか永遠に払い続けないと
除籍になったりしないの?
資格がなくなるわけではないのかな?
登録料を払う度に、新しいカードが来るのかな?
(新人なもので・・・)。

585 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/07(水) 23:23:32 ID:21O9qYiB
名誉会長ダンディですね

586 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/08(木) 00:30:39 ID:G7eGuT7+
>>584
会員と有資格者は別物。
もちろん、会員は優遇される場合があるけど。
(受験資格の緩和や、情報の送付など)

587 :584:2005/12/08(木) 00:48:06 ID:L5T1270J
会員と資格が別なのは知っていますよ。
ただ資格者のカードが送られてきたのを見ると
年限が入ってたような気がしたのですが、これはでは
更新の年限ではないということですね。
最初の20000円のみで、永久に登録できるということですね。

588 :追加:2005/12/08(木) 00:54:31 ID:L5T1270J
↑5年間有効の認定登録カードなので、また5年後に更新料を
取られるのでは?という疑問を生んだわけです。
単に事務的に、更新するだけでOKならいいのですが・・・。

589 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/08(木) 02:24:48 ID:iT3eB8pb
ソムリエ協会の資格は取ったらそれで終わり。
取り消されるとかはない。
資格が取り消されるというのはFBOの方かな?
ソムリエ協会と似て非なる団体。
会費払い続けなければ取り消されるというのは知らなかったが。
あそこはワイン文化の啓蒙団体じゃなくて、単なる営利団体だからね。
まあ金払って試験受ければ「普通」は受かるんだよ。
だから金で資格取ったっていうのはこっちの方だと思う。
・・・・にも関わらずこの団体の試験にスベッたへたれがいたが・・・。
ちなみにオレはワインコーディネーター資格をもってる「はず」だが、今サイトを見たら資格者の検索に引っかからなかった。
会費払ってないから資格取り消しという事かな?
まああんな資格どうでもいいが。

590 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/08(木) 02:35:25 ID:Cs/E6lM1
レスどうも。
でも一つ残る疑問は、募集要綱に載っていた
登録カードは5年間有効、という意味ですが・・・。


591 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/08(木) 03:24:07 ID:zLYe0XGq
>>590
これはプロとして
知識の蓄積や経験度を後退させないために
ブラッシュアップというセミナーを受ける、というのが
5年更新の建前のはずだが、
今年は受験生と同じセミナー受けさせられて
大ブーイングの嵐だったなw

新怪鳥が経費節減を狙ったものだとか聞いたが、
それってあり得なくね?とかなりの苦情があったようだ。

禿が怪鳥になったら
この更新はもっと厳しいものになるだろうといわれている。
つまり1回受かったからといって
気を抜いてる輩には資格更新も難しくなるということ。
実に良い話だと思うね。

5年更新ごとに金を払う、くらいの気持ちでいる輩は
最初っからこんな資格取る意味はないってこった。
会費で運営されている非営利団体なのだからして。

592 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/08(木) 11:56:08 ID:WF+zkpmO
WA受かる前と、受かってからとでは、
社内外での周囲の眼も変わってくるが、
それにもまして更に勉強しなくては、という
強迫観念にも迫られますね。

「WAのくせにそんな事も知らないのか」って言われたくないからね。
そういう意味では、WA試験勉強に費やした時間よりも更に
「その後」の勉強に費やしている時間の方が多いな。

593 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/08(木) 11:58:54 ID:J4RFW/Mk
>>591
と言うか、どういう団体なのかはよくわからんよ、外部からは。
とも言える。同業の人は別だろうけど・・。
試験や、基本技術講習会で、協会入会で、続けてお金が出て行く
印象だから、会費で運営されているんだなぁ、というのは充分
自覚できる。だからこそ更新でまた出費なのかなと予想した。

で、今のところは、5年ごとの事務手続きだけで済むのですね。
ワインに関する知識の習得は自分の意志(WE)で取ったものなので、
苦痛でもなんでもないです。むしろ記憶が薄れるのが惜しい。

594 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/09(金) 01:21:13 ID:npZ7iQKO
>>593
たしか年6回だか5回だか出てる機関誌を目を皿のように読んで
全部内容の意味が分かって、さらに物足りないよーだったら
JSAよりもっと上の資格目指した組織に入ったほうがいいだろうね。
俺は半分も分からんが。
内容はともかくとして、妙に読みにくい配置構成だった記憶があるけど。


595 :593:2005/12/09(金) 12:09:08 ID:+Ajb0cJw
>>594
アドヴァイス、ありがとうございました。

596 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/09(金) 22:28:03 ID:npZ7iQKO
>>595
なんの。道は長いですよ。

597 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/10(土) 09:06:16 ID:H19ZECsn
名誉会長ダンディですね

598 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/14(水) 21:43:45 ID:KQt4ZsY6
こんにちわ

599 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/14(水) 23:28:06 ID:/jKoG5EG
こんにちわ゜今年はれてWEとなりました。ふつうの会社INれす。

600 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/15(木) 14:16:15 ID:QK33Kdyn
おめ

601 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/15(木) 19:54:10 ID:kjwaOL1M
れと。

602 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/25(日) 02:04:44 ID:5Kdv/wo1
ソムリエ、アドバイザーの皆さん。
今日売った一番高いワイン教えてください。


603 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/25(日) 02:28:21 ID:aLX4Q/uv
ボーセジュール・ベコ96
15000円
ウチの店はクリスマスに高いワインは売れない
若いカップルが多いからね

604 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/25(日) 06:38:34 ID:hu0a5j0R
名誉会長ダンディですね

605 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/25(日) 21:36:36 ID:rqOLZmOL
ピンドン。
42000円也。
昔は2マソで買えたのにorz

606 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/30(金) 02:33:50 ID:M3IsWOYL
話ぶった切ってスマソ
飲食給仕B年目29歳バッジ欲しくてスクール通おう思ってるんですが
レコール デュヴァンとアカデミーデュヴァン
どっちがいいですかね?

607 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/30(金) 02:44:17 ID:svD2qroc
>>606
スクール行く人結構いるみたいだけど、どうなん?俺はWEだけど、スクール行かなくても、2年で受かったよ。

608 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/30(金) 05:53:35 ID:3DleYFe4
スクールに行く行かないは個人の性格。
負けやすいなら、行った方が良いかと。

ちょっと小金持ちな知り合いが増えるメリットもあるんで、自分は行った方が良いと思う

609 :607:2005/12/30(金) 07:37:02 ID:svD2qroc
>>608
確かにそういうメリットはあるかも。金と時間に余裕があれば、漏れも逝ってたかも。

610 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/30(金) 18:26:56 ID:pCsiI3cn
名誉会長ダンディですね

611 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/30(金) 23:49:46 ID:2Styrah+
レコールデュヴァンの校長って元アカデミーデュヴァンの校長とかやってたな。
アカデミーデュヴァンの基礎を造り上げた人みたいな噂は聞いたことある。

講師はレコール、教材はアカデミー

612 :606:2005/12/31(土) 18:22:16 ID:O+kVkPCW
>>607〜611
ありがとうございます!
心は授業料が明朗会計な分アカデミーに動きつつありますw


613 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/31(土) 20:08:02 ID:RUzHyMvE
>>610
名誉会長って誰なの?

614 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/31(土) 20:21:28 ID:kBsSuis9
↑ネズミー田崎

615 :Appellation Nanashi Controlee:2005/12/31(土) 21:32:51 ID:RUzHyMvE
田崎さんなんだ〜さすがソムリエ世界NO1だ。

616 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/02(月) 02:20:16 ID:5r/RUVFs
>>614
釣るなwwwww

617 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/04(水) 01:41:26 ID:9tbbbXi7
料飲資格摺れが他に見つからないのでこちらでお尋ねします。
新会社移行で全員が新入社員になてしまいました。
新会社はまだ1年にも満たないので、このままでは実務経験ゼロになってしまいます。
旧会社に尋ねても労務関係は決着済みとのことで知らんぷり。

おとなしく月日が経つのを待つしかないのでしょうか?
昨年HR申請したのですが実務経験で撥ねられてしまいました。現場は経験してるのですが、設立2ヶ月の会社の新入社員、経験を証明する手段がありませんでした・・・


618 :617:2006/01/04(水) 05:14:58 ID:Cn4DpkrG
実務経験の事ですよね。
大丈夫ですよ。
あれは、すべての実務が5年以上との事なので、実際、実務証明書・社印は現在の従事しているところだけなんですよ。
極端な話をすると今の働いている所以外の過去の働いていたところは、よほど怪しい事をしない限り調べられないらしいですよ。
でも、横のつながりは強いのでうそ付くとすぐばれる事も多々有るらしい・・・


619 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/07(土) 02:44:50 ID:SfFai+NV
>>618
それでほぼ合っていますが、レスの返し方、おかしいでっせ。

嘘の申告は、最近ではかなり厳しく審査しているようです。
去年の受験申請の際、ちゃっかり店の名を借りて(懇意にしている店のハンコまで借りて)
受けようとしていた人物がいましたが、試験当日、姿を見ませんでしたから。

>>617
それが真実なら、ちゃんと協会に問い合わせて、確認を願ったほうが
ここに聞くより早いでしょう。
相談のうえ、協会から会社に確認をとってもらえば済む話ではありませんか。
紙面上では、そんな細かな事情まで分かってもらえる筈がないのですから。
なにしろ、毎年の受験生の数が膨大なのです。

人生の大事なことを、匿名掲示板で聞いても、誰も責任とれませんよ?
よくよくごぞんじかとは思いますが。

620 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/15(日) 08:31:06 ID:5x2Wzcbp
ソムリエ協会の幹部って髪薄い人多いんですが
ワインって髪に悪いんでしょうか?

621 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/15(日) 08:34:39 ID:Im88bpLE
>>620
男性ホルモンが増えるんですよ。

622 : ◆1n0T9j0IzQ :2006/01/15(日) 08:45:01 ID:0eDB2ko8
>>620
以前、漢方医学系の本を読んだのですが、薄毛や白髪の基本的
な原因は内臓疾患だそうです。要するにアルコールのとり過ぎ
じゃないでしょうか.

623 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/15(日) 22:57:48 ID:5x2Wzcbp
ようするに職業病なんですね。

624 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/15(日) 23:39:16 ID:fRNtsBol
面接で髪の毛が生えてる人は落とされるんだよ

625 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/16(月) 05:10:44 ID:k49KyNhi
ネズミーて丘の恨み!

626 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/16(月) 06:48:48 ID:sUX9ARNT
>>625
Ce quoi ca?

627 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/16(月) 15:51:36 ID:ccuYIoEZ
19歳のソムリエ志望ですが、WAとWEの違いってなんですか?
それに、最終的にはワインの輸入を手懸けようと思うんですが、ソムリエ資格はあったほうがいいですかね?
ソムリエの方、何かアドバイスして頂けますか?

628 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/16(月) 16:08:07 ID:qAklAnfu
>>627
ソムリエはレストラン等でサービスする人。
WAは輸入したり、酒販店で売る人。
WEは職業はワインとは関係ないけど、ワイン好きな人。
一般的にはね。
君の場合WAだね。
けど、ソムリエが一番かっこいい、または偉いと思ってる酒屋なんか
詐称してソムリエもってる人もいつけど、協会にバレたら剥奪らしい。

629 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/16(月) 16:26:11 ID:ccuYIoEZ
回答ありがとうございました。
でも、ソムリエの経験を活かして会社を創ろうと思うんですが、どっちも取ればいいんですかね?
取れればですけど…。

630 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/16(月) 17:38:41 ID:DcPkY0eE
現在のお仕事はなにを? 志望ということはソムリエ的な
仕事はしていないということでしょうか
ソムリエも、WAも現在、それぞれの職種で何年間か
働いてないと試験を受けられませんよ。

無職とか、全く関連のない仕事についているのなら、まず
関連の仕事に就いて何年か勉強するか、WEを受験するかでしょう。
3資格は一次試験は殆ど同じものですから、得られる知識としても
決して無駄にはなりませんしね。

631 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/16(月) 18:20:44 ID:ccuYIoEZ
大学生ですが、バイトでも働いたことになりますか?

632 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/16(月) 18:23:26 ID:sUX9ARNT
>>629
少しは自分で調べれ。
自分で勉強してくうちに、自分で必要なものの方向性も見えてくるだろ。


・・・のほうがいいんですかね?を聞いてくる香具師で、台頭したのをこの業界じゃ見ないな。
人にショートカット聞くより、自分で貪欲に探っていかなきゃ気が済まない性格の奴の方がインポーター向き。

633 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/16(月) 19:02:02 ID:ccuYIoEZ
確かに仰る通りです。

反省して、自分で調べます


634 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/16(月) 19:07:46 ID:DcPkY0eE
まずソムリエ協会のサイトをのぞいてみたら?
ここの資格を取るつもりならば・・。

635 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/16(月) 20:29:37 ID:qAklAnfu
数年前のワインブームに乗って受験資格を詐称してソムリエを
とった人を知ってるが、最近ではかなり厳しく審査されてるみたい。
去年ソムリエ受けた人は、ホテルマンでレストランで働いていたけど、
就業年数が少し足りなくて…送り返されてきたと言ってた。

636 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/17(火) 03:45:24 ID:8q8JxFhE
ほ〜今じゃそんなに厳しいのか
オレの知ってるヤツで酒屋に勤めててて、ソムリエ資格とったヤツいるぞ
毎年何千人もいる受験者全員、いちいち調べてられるもんかね?

637 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/17(火) 07:00:45 ID:uDDOhFBi
>>636
酒屋でもサービスする施設があれば大丈夫じゃないか?
調理スペース(保健所認可)も必要かもしれないが。

638 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/17(火) 11:01:55 ID:Lvo1NYA9
>>636
去年も断られてたのがいたよ。

639 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/17(火) 15:18:25 ID:NQ62Pd4M
ほれ。

ttp://www.sommelier.jp/menu/Frameset03.html

640 :七誌:2006/01/17(火) 15:21:32 ID:wys+BKNU
ほ〜

641 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/24(火) 02:18:00 ID:/UaqrsMV
スッチーがソムリエっつうのに、どうにも違和感がぬぐえないのは俺だけか?

642 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/24(火) 21:45:12 ID:7/l7Ymre
>>641

だから、ノムリエだって。

643 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/24(火) 21:46:26 ID:XKzmkbmW
>>642
大寒波乙

644 : ◆1n0T9j0IzQ :2006/01/24(火) 22:40:49 ID:xZ7jlxo5
「ソムリエ」とは「資格のための資格」。彼らは収入増に役立てる
ことではなく仕事以外の場で自分のステータスを高めるために資格
を狙ってるのであろう。

実際あるスッチーが、フライトの現場では供出するワインや食事は
種類が限られてるからソムリエ的仕事をする機会はほとんど無い、
と言っていた。

645 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/25(水) 03:30:31 ID:+P+sXgkK
彼女らが、どんなワインを仕入れるか決めるわけでもなく、
管理に気を配るわけもなく……。
だったらワインエキスパートでいいのではないか。
実際、ソムリエ試験受けに行った人に聞いたら、
なんだかコルクの抜き方もおぼつかないような連中が
たくさんいたそうで。
宣伝のために資格を投げ売りしてるのかねえ。

646 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/25(水) 19:51:58 ID:MwcNTQnL
>>645
売ったり、造ったり、流通させないスッチーにはアドバイザーはふさわしくない。

647 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/26(木) 00:14:38 ID:WzW34TEE
だって機内でナイフ使えないじゃんw

648 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/26(木) 12:42:54 ID:11oJl91u
>>646さん
645さんが書かれているのは、アドバイザーではなく
エキスパートでしょう。

まぁ、客室乗務員にしても、誰にしても、ワイン扱うなら勉強
しないよりはした方がいいと思うよ。
試験をそのきっかけにすればいいじゃない。

649 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/02(木) 07:09:05 ID:x7Goc8vm
有能なソムリエやワインアドバイザーでタバコ吸ってる人いますか?
上記の資格を得るにあたり、やはり喫煙はまずいでしょうかね?

650 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/02(木) 15:23:21 ID:hgA1sOeM
>>649
俺は資格を取ってからタバコを止めました。
吸ってる間もテイスティングの前はタバコは吸わないようにしてました。
資格を取る限りにおいてはタバコなんか止めなくても余裕で取れますよ。
ただ有能なソムリエやアドバイザーになれるかどうかは???
タバコを止め始めた時は嗅覚はもちろん、味覚もかなり敏感になってると感じましたね。
今はもう慣れてしまいましたが・・・。

651 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/02(木) 16:54:14 ID:x7Goc8vm
>>650
レスありがとうございました。自分は酒販業に従事しており、10年ほど前からワインの勉強はしてます。
ある機会に、フランス某地の「ワインの騎士」の称号も頂きました(全然大したもんじゃないんですが…
とにかく、テイスティングが苦手だし、タバコも止められません。
やめてもダメかもしれないけど‥orz

652 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/02(木) 19:26:11 ID:BlYr7T2H
>>651
タバコ吸ってもテイスティング能力は落ちないと思いますよ、ただし
周りの人間が煙草臭くて困ります。他人に迷惑をかけない意味でも
タバコの匂いをまとった状態でのテイスティングはおすすめできません。

個人的には煙草は大嫌いですが

653 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/02(木) 22:29:04 ID:x7Goc8vm
>>652
そうですね。確かに周りの人からすれば、タバコ臭は迷惑そのものですよね。
ありがとうございます。

654 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/03(金) 23:19:09 ID:SxUwe0NN
今年から講習会の後に試験なんだね
大変だね
がんばれー!

655 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/04(土) 16:29:36 ID:f2WVJWR0
↑私は昨年度合格した者ですが、
講習会の後に試験とは?同じ日にということですか?
じゃ、それについて復習する時間がないではないですか。

それとは別に、今年から例えば一度WEで合格した者が、次に
ソムリエで受験したい場合、一次試験が免除されるということが
なくなるのでしょうか?ちらと噂で聞いたような・・・。

656 :655:2006/02/04(土) 18:20:43 ID:EZ25nkL0
すいません。今自分でサイトを確認して来ました。
いやぁたいへんですね、今年は。

そして一次試験免除については、17年度までに何らかの資格を取得
している人は、今後他の資格を取る場合、何度でも1次試験は
免除なんだ・・・。ほっ。

657 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/04(土) 21:34:51 ID:2znpa6PJ
役員の人間でも煙草吸ってる奴いっぱい居るじゃん。
葉巻吸ってる奴も居るよ。

658 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/05(日) 09:31:55 ID:oYqfvGUT
>>657
喫煙者は、味蕾が7割程度失われてしまうので、
味覚的には圧倒的に不利。
嗅覚も半分くらい。 

タバコすってワインが分かる人は、
味覚と嗅覚以外で勝負しているのだろう。

659 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/06(月) 01:41:55 ID:cqrbv1O9
今年受けるのやめたほうがいいかな?
受験者数が減りそうなんで逆に受かりやすいかな?

660 : ◆1n0T9j0IzQ :2006/02/06(月) 14:26:35 ID:fHRIkVax
>>654
シニアソムリエ試験と同じスタイルになるわけね。

ということは有資格者が講習会(のみ)を受けることが
できなくなるのか?

661 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/10(金) 02:59:40 ID:Ml7Q4j2v
>>660
そう。去年、更新の受講者に、協会の手間はぶきで受験者と同じ講習を受けさせて、大ブーイングになってたね。
ブルゴーニュの造り手もその特徴も価格もソラで言えるレベルの流通者が、
いまになってなんで「発酵とは?」「合う料理とは?」なんて金払って聞かなきゃならんのってw

662 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/12(日) 23:51:11 ID:vwcx5YWF
ワインに興味があり3年前からよく飲むようになったんですけど、
みなさんどれくらい勉強されてから試験を受けるんですか?まだまだ初心者
ならスクールに通った方が良いのでしょうか

663 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/13(月) 02:54:17 ID:A+bn/o3M
>>662
過去スレぐらい読めば?ageてまで質問すること?

664 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/13(月) 20:37:10 ID:cIBPAAgo

過剰に反応するなよ。
ケチくせえな。

665 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/13(月) 21:20:08 ID:TNyuWx3M
>>662
自分は半年です。ちなみに呑み始めてからも半年。
運が良かったです。

666 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/13(月) 23:48:09 ID:XDb/i0pd
ありがとうございます。半年ってすごいですね!
これから勉強がんばります!

667 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/14(火) 06:54:41 ID:5tbWahAI
おいらは1次受かってから本格的に飲み始めた
楽勝だよ
短期集中!

668 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/14(火) 14:21:22 ID:d1Mv0PkS
>>664
サーヴィス業に関係しようと思ったら、自分で読める(知る努力する)ことは自分で、は当然。
なんでも人に聞いいてから、の椰子はこの仕事に向いてないよ。

ま、会社の命で受けるWAや趣味のWEなら話は別だけどな。

669 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/14(火) 17:19:29 ID:bLqIqJgv
>>665さん、>>667さん
ご参考までに、どの資格を取られたのです?
それまではワインにあまりご興味がなかった?好きで飲むことも
あまりなさらなかった?
(本格的に飲む、という意味もなかなか難しいが)
仕事で、どうしても取らなければならなくなったとか?

670 :665:2006/02/14(火) 19:03:16 ID:F3wDgTr+
>>669
WAです、ワインと全く関係ない酒類製造業だったので受験資格だけありました。
会社に「ソムリエ協会」から在籍確認の電話があった時みんな笑ってました。
私の場合は、WEのほうが良かったかもしれないです。

ワインは飲んでたし、ワイン製造のお手伝いしたこともあったけど、ソービニオンブラン
すら知らなかったです、はい。某品種なんて試験で初めて飲んだくらいだしw

671 : ◆1n0T9j0IzQ :2006/02/14(火) 19:30:36 ID:hATnhhKH
>ワイン製造のお手伝いしたこともあった

それじゃ強いはず。WE受験の人で製造のお手伝い
なんてほとんど経験がないと思われ。

672 :669:2006/02/14(火) 22:17:53 ID:/dt/v3N3
>>665さん
では、会社から受けろといわれたわけではないということですか?
個人的な興味とかはなかったけど、同じ酒類だから、取っておいても
損はないと思われた?

673 :665:2006/02/14(火) 22:41:53 ID:F3wDgTr+
>>671
製造のお手伝いといっても、葡萄を破砕機に投げ込むだけですよ_| ̄|○
>>672
面白そうなので受験しただけです。完全に興味だけです。

674 :669:2006/02/14(火) 22:49:56 ID:/dt/v3N3
色々きいてすいません。
どうも、ありがとうございました。

675 :667:2006/02/16(木) 00:54:26 ID:j8JJI3OL
>>669
亀レスですが…ソムリエです。
自分の上司(中年男性)がワインの仕入れで
あたふたしているのを見て、昔の軽い知識だけではなく
ちゃんと勉強しようと思ったのが試験の前の年の年末。
で、試験が夏にあることを知り、目標がてらに
どうせなら受けてみるかと。
それまでのワインの飲みは今から思えば勿体無いの一言。
意識をして飲むことをまったくしていませんでした
1次はともかく2次は気合のテイスティング練習(3〜4回)で
合格したようなもんです。
そんな自分が合格したのですから…
煽る気はまったく無いのですが、落ちる人の気が知れない。
ダメな人は何回やってもダメだと思います。
どれだけ集中力があるかって事だと私は思います。
がんばって!

676 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/16(木) 16:10:06 ID:8j9T+5KZ
>>667さん
お答えどうも。
本格的に飲むという意味はなかな広い。常にソムリエさんのように
ワインに接してる人とWAや特にWEでは環境、状況がかなり違うでしょう。
もちろん個人差はありますけどもね。

一次試験に関する勉強については3資格ともそれほどかわりませんし。
少なくとも昨年までは・・・。(私はWEの資格を昨年取りました)。
一次の合格率の方が低いので、そこで必要な勉強方法は3資格で
かなり違うし、またその容易さも違うと思います。

677 :676:2006/02/16(木) 16:11:27 ID:8j9T+5KZ
あらま。
3行目の、なかな広い→なかなか広い
です。

678 :ねこ:2006/02/19(日) 13:02:11 ID:K4NH9d9C
質問です。今年初めてソムリエの資格にチャレンジしようとしている
のですが、勤めていたレストランが倒産してしまって5年間飲食業
に従事していることになりません。なんとかならないでしょうか?

679 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/19(日) 15:23:46 ID:IiYMGzpZ
>>678
倒産したからといって就業した事実が無効になるわけではないから
倒産直前までの就業証明書を元経営者に作成してもらえばいいのでは。

680 :ねこ:2006/02/20(月) 00:49:44 ID:U2gY190x
就業証明書が必要なのですね。ありがとうございます。元経営者なんとか
探してみます。

681 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/20(月) 17:26:01 ID:ysATV39c
>>680
給与明細のコピー、5年分の一番最初と最後を掲示してみるとか。

682 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/23(木) 02:55:59 ID:fdXyoBtY
協会に聞けば早いんだよ
自分の事なんだからさ

683 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/08(水) 18:10:26 ID:gGo39j/c
がんばれ〜


684 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/10(金) 00:19:43 ID:NjTTteIr
で、お勉強してますの?

685 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/10(金) 00:57:16 ID:TdQCwhC3
試験がどんな風になるのか気になって・・・
あんまり進みませんね〜

686 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/11(土) 02:41:10 ID:q9OcQEwS
たしかにね〜
漏れは数年前に受かってしまったから
いいっちゃいいんだが…
でもやっぱり気になるのだ

687 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/14(火) 19:40:13 ID:Y3DGZbCh
でも、まぁフランスに関しては、覚えること多いし、
やっぱり出題数多いと思うから、早めにやっとくと後が楽よん。
ドイツやイタリアに、後で時間を割けるから。こっちも案外出るからね。
昨年受けた(一応合格しました)ものとしてはそう思う。

688 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/19(日) 18:21:29 ID:ioV5j599
>>649-653 >>657-658

ワインと煙草の問題についてならコレ

ワイン&グルメの基本
http://www.pierre-matsuo.com/foundation.html

689 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/19(日) 18:55:53 ID:LRwsrpD+
うちの支部の理事に見せたいよ全く!

690 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/19(日) 19:33:56 ID:7ORicGGv
>>689
オレも読んだ。だったら、見せれば良いと思われ。
ただ、ソムリエということであれば
http://www.pierre-matsuo.com/foundation.html#11
との兼ね合いがヒジョーに難しいだろう。

691 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/19(日) 22:17:35 ID:z3B+GNWO
むっしゅピエールは日本を代表するソムリエです


692 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/19(日) 22:37:16 ID:ma3DLOFw
>>691 激しく同意!

693 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/21(火) 03:08:21 ID:Vs4dvnJB
>>691
むっしゅピエールは日本を代表するDQNです

694 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/21(火) 07:58:49 ID:RhmoNOw4
>>693 激しく同意!

695 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/26(日) 10:22:58 ID:EbPgsUy+
そろそろ試験対策スクールも始まります(始まってます)ね。
スクール利用の方、どちらに行きます(行ってます)か?

696 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/20(木) 20:22:27 ID:D8G7Mi1L
講習会と試験が同時ということは・・・
難易度はかわらず講習会後の暗記作業の時間が無くなる。
ソムリエ試験の難易度はあがるよ、おそらく。
過去10年の問題で75%ぐらいはとれるぐらい勉強しとき、まじで。


697 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/20(木) 21:16:05 ID:cCigATwm
>>696
えっ、同時なん?大変だなー。よかった、去年受かっといて。
難易度上がるなー。

698 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/21(金) 21:30:56 ID:q9mkvuTu

おめでとう!
これからは事前にスクールいったりしないと厳しくなるよ。
講習会だけ行って一・二ヵ月の暗記作業ができなくなるよ。
たぶんソムリエの数を減らし、難易度を上げてくるよ。

699 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/21(金) 23:24:07 ID:h2pEFNwt
>>698
ありがとう。講習会と、あの暗記期間が重要だったのに・・・
でも、それだけ難しくなるなら資格持っててもうちょっと使える
資格になってほしい・・・WEだけど。

700 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/21(金) 23:24:48 ID:h2pEFNwt
しょして700げっとっと。

701 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/23(日) 03:28:30 ID:zxmOFeuu
どうゆう狙いがあるの?



702 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/23(日) 05:51:42 ID:GatUKuMq
今回の試験制度の変更の目的は、
単純に合格者のレベルの向上(今まではほぼ素人の状
態でも根を詰めればなんとかなった)と協会幹部の運
営するスクールの生徒獲得増がねらいだと思われる。
この試験形式だと試験問題のレベルが変わらないかぎ
り、スクール等の学習無しに合格ライン(七割程度)
に達するのは難しい。
今までは講習会以前に過去問で四割程度のできでも、
講習会後に二ヵ月間、一日二時間の勉強で九割近くの
問題が答える事ができていた。(体験談です)

703 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/24(月) 01:02:19 ID:TC+S8qDT
本当に今年から難しくなるんですか?


704 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/25(火) 04:24:01 ID:KchAxg0C
基本的な問題ばかりで簡単になるとゆう噂も。

705 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/26(水) 00:06:52 ID:8XykjOwd
ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート、各々問題が違うようになるのかな。

706 :ひで:2006/04/26(水) 04:22:00 ID:w4AfXC9o
事前に試験範囲のレジュメは送付してきますよ。
難易度は平年通りみたいです☆
今年はより基本的な内容になるとも聞いてますけど…

707 :ひで:2006/04/26(水) 04:29:41 ID:w4AfXC9o
あと、ソムリエの数を抑える動きはないですよ。
今まで以上に底辺拡大を推し進めていく方針だそうです!

今回講習会と一次試験の同時開催は、今まで講習会に二日、試験に一日、二次試験まで合わせると四日もかかる為に、その負担を軽減する意図もありますよ☆

708 :ひで:2006/04/26(水) 04:34:15 ID:w4AfXC9o
ここでピエール松尾さんの名前を見るとは…(笑)

ほんま煙草嫌いですもんね! 名刺の裏にも禁煙マークが… 爆

709 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/27(木) 22:49:24 ID:J5+0UBex
頼むから煙草を吸う役員は煙草を止めてくれ
煙草吸う奴にソムリエは務まらないぞ

710 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/28(金) 04:49:52 ID:MmPbFlbr
私のまわりにスクールがなくて困っています。
自宅での勉強になりますが、どんな本など読んで勉強していますか?
来年、店が大きくなるので必要になりました…
どの位勉強したらいいのか不安です。
自宅だけでは、大丈夫でしょうか?

711 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/28(金) 15:55:26 ID:7qJFyJnH
児島速人さんや田辺由美さんの教本でフランス・イタリア・ドイツとシェリーやポートなど基本をしっかり覚えれば、スクールなんか行かなくて良いんちゃいます? 自分も三月から勉強始めて受かりましたよ☆ 仕事の合間や通勤の時に勉強しただけだし♪

712 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/28(金) 16:01:00 ID:7qJFyJnH
要は毎日少しでもテキストを見る事ですよ♪ 毎日見てれば試験までには嫌でも覚えるもんです! 手が空いたら常にテキストを開く☆ そうすれば良いんじゃないですか?

713 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/28(金) 18:39:48 ID:RE5SsCxA
>>710
教本マニアな俺としては、
アカデミーデュヴァンの教本とソムリエ協会の教本のみでOK
地図対策として田辺由美さんの教本かワイナートから今年初めて出た教本を薦める。
あとは教本にある過去問を完璧に解けるようにしてください。
これで絶対受かります。

714 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/28(金) 22:28:35 ID:s5FM2MIn
>>710
オイラもスクール行ったが、1次合格後にテイスティング対策にだけ。
713さんと同じく、アカデミーデュヴァンの教本とソムリエ協会の教本、
あと基礎固めとしての田辺由美で充分。
やはり過去問題は解いておくべきだし、間違えた所は試験前迄に覚えておくべき。
同様の問題が出てくるからね、例年。
アカデミーの本は使えたな。アレって過去の出題%が出てたから。
んだから、それ読んで、出題%の高いモノから優先的に覚えていって、
低いモノはパス。時間は限られてるからね。

スクール行ってても、落ちるヤシは落ちる。

715 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/29(土) 05:01:43 ID:MFb8exbB
ちなみに児島さんの教本は資格を取ってからの方が勉強になりますね♪

716 :710:2006/04/29(土) 05:13:26 ID:HN1GeTC+
ありがとうございます。スクールいかなくても自分次第なんですね。
でも、テイスティングの方も大丈夫なのでしょうか?
テイスティングも、自分だけで分かるものなんですか?
今年の試験は、間に合わないとして来年でもがんばりたいと思っています。


717 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/29(土) 10:52:10 ID:VOvXZVhU

そんなこと言わないで今年から頑張れ!
まだ間に合うし、もし受かればもうけもん。
テイスティングは一次が終わってからで十分間に合う。
今からだったら、今の知識がどれだけかわからんが、
仕事前に一時間、その合間と寝る前の一時間
一日合計二時間も勉強すれば足りるはずだよ。
今から来年どうこう言う人は来年も無理。
たった四か月だよ。本気で勉強してみてよ。

718 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/29(土) 12:47:19 ID:MFb8exbB
今からなら、十分一次試験には間に合いますよ↑↑ テイスティングもマークシートだから、全く分からなくても試験に受かる方法はありますよ☆ 今は一次に集中しましょう♪♪

719 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/30(日) 02:50:18 ID:HHmdh0kC
ピエール松尾さんのサイト久しぶりに見たら、まだ俺の写真乗っけてるよ(*´д`) 恥ずかしいからやめて欲しいわ(>_<)

720 :710:2006/05/02(火) 03:28:27 ID:A8t6Q+eL
えーそうなんですか?
ダメでも今年受けてみようかな。さっそくアマゾンで田辺由美さんとアカデミー〜
の教本注文します!ありがとうです!

721 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/03(水) 06:07:46 ID:gZQZr8y+
↑頑張れ!
応援してるよ。
わからないことがあったら、
このスレでまた聞いてみるといいよ。
頑張ってる人には、応援したくなるよ。

722 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/03(水) 10:50:16 ID:2r4pWbN+
願書が届いたんだけど、このビデオorDVDって
持ってなかったら買わなきゃいけないもの?
どんな内容なんだろ。

723 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/04(木) 00:29:12 ID:LTQ5U40W
>>722
ソムリエ受けるンでなければ、買わないでいいです。


724 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/04(木) 01:09:48 ID:8fx+tt2A
買わなくても受験は出来るはず☆
まぁサービス実技なんかは参考になるけど♪

知り合いに借りて見たらどうですか?

725 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/07(日) 14:20:29 ID:jFvXRsrB
>>708

ピエール松尾氏の名刺持ってるってことは本人と面識あるのか?

>>719

>まだ俺の写真乗っけてるよ

あんたどこに出てるの?
http://www.pierre-matsuo.com/gallery.html
一通り見たけど登場人物多いんで誰のことか分からんかったわ。

726 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/07(日) 18:01:12 ID:JcnPslEQ
>>723-724
>>722です。
エキスパート受験なので大丈夫そうですね。
ありがとうございます。

727 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/08(月) 11:41:39 ID:sOWhwSDl
今年受けるべきか、来年にするか迷っています。
なにぶん試験傾向が変わるので、対策が難しく
様子を見るべきか迷っています。
簡単になるとか、難しくなるとかうわさはよく
耳にしますが、協会の意見はどうなのでしょう?

728 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/08(月) 12:10:03 ID:try2Gwpf
逆にちゃんすだったりねー?

729 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/08(月) 13:05:59 ID:UDIcmPHI
>>727
そんな慎重に対策を練るような資格ではない。
協会の意見なんか関係ない。
去年だって新会長が張り切って問題が難しくなるって噂が
広まっていた(一部関係者情報)けど、普通に勉強してた人は
普通に受かりました。

730 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/08(月) 15:27:33 ID:i1zjdXOf
迷ってる人はとりあえず受けとけ!
もちろんちゃんと勉強してだよ。

731 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/08(月) 18:20:08 ID:y2RLoGkh
725

松尾さん面識ありますよ↑↑

写真は秘密ですわ(*´艸`)ワラ

732 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/08(月) 18:22:58 ID:y2RLoGkh
727

噂は気にしない方が良いですよ☆

理事も何も知らない訳ですし…
問題作成委員の三人以外はねd(▽ ̄*

733 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/08(月) 20:22:54 ID:kS68Yxr1
>>731
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/Hidenori-Ogata.jpg
でしょ? ひでさん

734 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/08(月) 20:27:06 ID:epHLzTlF
>>731

http://www.pierre-matsuo.com/gallery.html
全部見たぞ。

[ひで]だったら次のうちのどれかにだな。

[A]
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/02/Le-Cerf-03.jpg
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/04/la-vita-08.jpg
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/04/CHEZ-Morita-01.jpg

[B]
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/04/Blanche-05-02.jpg
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/04/Blanche-05-14.jpg

[C]
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/01/Cordeillan-Bages-01.jpg

735 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/08(月) 20:28:37 ID:epHLzTlF
[ひで]じゃなかったら次のうちのどれかにだな。

[D]
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/03/Pierre38-05.jpg
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/03/Pierre38-06.jpg
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/03/Madeleine20-06.jpg
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/04/Francoise-2006-05.jpg

[E]
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/04/la-vita-01.jpg
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/04/punto-e-comma-02.jpg
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/04/punto-e-comma-04.jpg

[F]
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/04/Pierre-2005-15.jpg

[G]
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/04/Yakushimaru-03.jpg

[H]
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/04/La-Salle-2005-09.jpg

736 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/08(月) 20:29:09 ID:epHLzTlF
[I]
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/04/Bianco-05-01.jpg

[J]
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/05/Annee-2006-06.jpg

[K]
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/05/Truffe-2006-01.jpg

[L]
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/02/Grand-Vin-08.jpg

[M]
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/02/Ch-Petrvs-01.jpg
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/02/Ch-Petrvs-04.jpg

737 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/08(月) 20:35:50 ID:l3kgg/JJ

>>731 ヒントきぼんぬ

738 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/08(月) 20:41:49 ID:7yRa03pT
俺は
http://www.pierre-matsuo.com/Jpeg/04/CHEZ-Morita-01.jpg
の右端の奴と見た。なんか顔怪我してるみたいだな。こりゃ恥ずかしいからやめて欲しいわな。

719名前: Appellation Nanashi Controlee投稿日: 2006/04/30(日) 02:50:18 ID:HHmdh0kC
ピエール松尾さんのサイト久しぶりに見たら、まだ俺の写真乗っけてるよ(*´д`) 恥ずかしいからやめて欲しいわ(>_<)

739 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/08(月) 21:12:38 ID:fIP9yMrp
>>733が激しく怪しい件について

740 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/08(月) 21:20:40 ID:fwuKq05B
>>738の右端の奴に一票!

以下、多数決でどうぞ。
    ↓

741 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/08(月) 22:02:04 ID:z/npkI8u
俺は[M]に一票って・・そりゃ、しげちゃんや!

742 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/09(火) 10:13:15 ID:IOu8Dlcr
支部長の店に勤務のヤツだろ。
いずれにしても協会の内幕をこんなところで晒すのはいかんよな。
知り得る立場であってもコンプライアンスが問われる。信用問題だ。
こりゃ小飼会長に通報だな。場合によっちゃ除名処分も有り得る。

743 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/09(火) 10:17:24 ID:Xsh7h+Gi
>>742 通報しる!

744 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/09(火) 10:56:21 ID:jdD4D45X

       / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       | 通報しますた
       \
          ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                   ∧_∧      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
         ∧_∧     ( ´Д` )    < 通報しますた
         ( ´Д` )   /⌒    ⌒ヽ    \_______
        /,  /   /_/|     へ \
       (ぃ9  |  (ぃ9 ./    /   \ \.∧_∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        /    /、    /    ./     ヽ ( ´Д` )< 通報しますた
       /   ∧_二つ (    /      ∪ ,  /   \_______
       /   /      \ .\\     (ぃ9  |
      /    \       \ .\\    /    /  ,、    ((( )))  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     /  /~\ \        >  ) )  ./   ∧_二∃    ( ´Д` ) < 通報しますた
     /  /   >  )      / //   ./     ̄ ̄ ヽ    (ぃ9  )  \_______
   / ノ    / /      / / /  ._/  /~ ̄ ̄/ /   /    ∧つ
  / /   .  / ./.      / / / )⌒ _ ノ     / ./    /    \   (゚д゚) ツウホウシマスタ
  / ./     ( ヽ、     ( ヽ ヽ | /       ( ヽ、   / /⌒>  )  ゚(  )−
(  _)      \__つ    \__つ).し          \__つ (_)  \_つ   / >


745 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/09(火) 11:24:02 ID:taWcFmQB
オレ今度お店行って確かめてくる。

746 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/09(火) 12:21:27 ID:1KET/1Vj
>>745
報告キボンヌ

747 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/09(火) 13:40:21 ID:M22SvoLw
>>745

このスレの住人みんなで押し掛けてオフ会するのが最適。ひで君サービスよろしく!
ついでに試験対策教えてね。

748 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/09(火) 13:58:48 ID:tCSjAFbD
祭りだ。祭りだ。血祭りだ。ワショーイ!

749 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/09(火) 14:24:49 ID:FZyu+6Cy
ほんまに本人かも分からないのに(*´艸`)プッ

750 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/09(火) 14:43:56 ID:02IaNRm9
>>749
ひでさん、今晩行くかもしれないんで接客宜しく頼むよ。お店何時から?

751 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/09(火) 14:56:30 ID:id7vU8hx
おまいら、18:00にお店に集合でつよ

752 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/09(火) 15:17:41 ID:0QRrtMPw
T中 H和

753 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/09(火) 15:20:59 ID:uIYg0wCM
このスレは悪いインターネットだな…



754 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/09(火) 15:25:10 ID:TrLowOEa
>>753 全部ひでのせいだよ

755 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/09(火) 15:29:45 ID:0mNxp++W
ひで = 荒らし

756 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/10(水) 10:06:41 ID:rJq2UfNw
T中H和 T中H和 T中H和 T中H和 T中H和
T中H和 T中H和 T中H和 T中H和 T中H和
T中H和 T中H和 T中H和 T中H和 T中H和
T中H和 T中H和 T中H和 T中H和 T中H和
T中H和 T中H和 T中H和 T中H和 T中H和

757 :ひで:2006/05/10(水) 10:23:00 ID:CdxACheF
2ちゃんねらーご一行の皆さま、
昨晩は当店におおぜいでご来店いただき誠にありがとうございますた。
ぜひ今度はもっと高いワインをご注文くださいませ。
より熱心に試験対策指導いたしますです。
なお、当店のワインは5掛けという大変良心的価格設定でございます。
よく振って、しっかり澱を回してお出しします。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。
こらからも、よろしくおながいしまつ(*´艸`)

758 :会長:2006/05/10(水) 12:17:24 ID:MdeC1GH6
協会としては、ひでを除名処分とする。
このスレを荒らしたひでは今後書き込み厳禁。
以降は荒らしに反応した者も荒らしと見なす。

759 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/10(水) 16:20:51 ID:Lcf0LkY4
>>757 T中H和さん乙!

760 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/10(水) 16:28:19 ID:rgM4+Gyi
>>759
荒らしに反応する
おまいも荒らしだ

761 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/10(水) 18:18:15 ID:e1j0hDIz
>>760

荒らしに反応する荒らしに反応したおまいこそが荒らしだ。スルーしる!

762 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/10(水) 18:22:10 ID:CNYPTfFi
>>761自身がスルー出来てない件

763 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/10(水) 18:56:56 ID:B0hc4CVY

 || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
 ||@・ひでは放置が一番キライ。荒らしは常に誰かの反応を待っています。 . ||
 ||A・放置されたひでは煽りや自作自演であなたのレスを誘います。      . ||
 ||   ノセられてレスしたらその時点であなたの負け。              ||
 ||B・反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。          .||
 ||   荒らしにエサを 与えないで下さい。     .。   ∧_∧           ||
 ||C・枯死するまで孤独に暴れさせておいて     \ (´・ω・`)   いいかな・・?
 ||   ゴミが溜まったら削除が一番です。       ⊂ ⊂ )旦~        ||
 ||___ ∧ ∧__∧ ∧__ ∧ ∧_____ | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|_____||
      (  ∧ ∧__ (   ∧ ∧__( ∧ ∧       ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    〜(_( ∧ ∧_ ( ∧ ∧_ ( ∧ ∧  は〜い、先生。
      〜(_( )〜(_( )〜(_ ( )
        〜(___ノ  〜(___ノ   〜(___ノ


764 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/11(木) 09:54:47 ID:nhiAe3fw


      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < (*´艸`) ひでさんまだ〜?
            \_/⊂ ⊂_ )   \_____________
          / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
       | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |
       |  愛媛みかん |/



765 :ひで:2006/05/11(木) 11:09:58 ID:1BE7wvD9
(*´艸`) 協会の内部事情に精通してるこの私が来ましたよ。何か質問ある?

766 :(*´艸`):2006/05/11(木) 11:38:11 ID:1akys/6k

      _   (⌒Y´ ̄ヽ  ∧_/( ̄)) ∧_∧
    γ´  `ヽ_`と.__   )( ` ∩( 《 ( メ`盆´)  ゴロン   祭だワッショイ!
     )) ,、 , ) <、_,.ノ  ヽ、.__,ノ  l  つ つ
    ((_/し∪V              .ヽ.__ノ!__)) ゴロン
  ∧__∧       ∧_∧          ∧_∧
 (    )       ( ;´Д`)・・・      (`盆´ )         ワッショイ!
 (    つ     (U_U )つ       (つ  と)
 .ヽ___ノj                   (⌒Y⌒)
    ∧__∧                . / ̄ヽ ̄
   (´    )           __    ( __  ) (  ゴロン   ワッショイ!
    と   ヽ ( ̄))∧_∧  /´ `Y⌒) VUVJ_)
    (__ト、__丿 〉 》∩ _) (   .__つ´
          ヽ、.__,ノ   ヽ、__,.>


767 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/11(木) 12:52:28 ID:7dwwi0w6
>>765
T中H和さんでつか?

768 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/11(木) 13:44:58 ID:fS3Vdgmo
N田H寿でつが、何か?

769 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/11(木) 14:00:02 ID:PBc8XHA/
T中H蔵大臣でつが、何か?

770 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/11(木) 14:46:32 ID:fFgbNlLA
>>765
田N秀Kさんでつか?

771 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/11(木) 14:52:15 ID:SxJ2nUTX

今日の祭りはこのスレでつか?

/|         |  |_____ΦΦΦΦΦΦΦΦΦΦΦ||ΦΦΦ
  |         |  | ̄ ̄ ̄ /|                    ||
  |         |  |   / /|TTTTTT   TTTTTTTTTT||TTTTT
  |        /\ |  /|/|/|^^^^^^ |三三| ^^^^^^^^^^^||^^^^^^^
  |      /  / |// / /|
  |   /  / |_|/|/|/|/|
  |  /  /  |文|/ // /
  |/  /.  _.| ̄|/|/|/         Λ_Λ
/|\/  / /  |/ /           (___)
/|    / /  /ヽ            /〔 祭 〕〕つ
  |   | ̄|  | |ヽ/l            `/二二ヽ
  |   |  |/| |__|/   Λ_Λ     / /(_)
  |   |/|  |/      ( ´∀`)   (_)    Λ_Λ
  |   |  |/      // /  ^ ̄]゚        (`   )
  |   |/        ゚/ ̄ ̄_ヽ         ⊂〔〔 祭 〕
  |  /         /_ノ(_)          ┌|___|
  |/          (__)             (_ノ ヽ ヽ
/                                (_)



772 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/12(金) 16:38:37 ID:G3F2UA/4

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < (*´艸`) ひでさんまだ〜?
            \_/⊂ ⊂_ )   \_____________
          / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
       | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |
       |  愛媛みかん |/


773 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/12(金) 16:55:12 ID:eSV8abLA
田N秀K 田N秀K 田N秀K 田N秀K 田N秀K
田N秀K 田N秀K 田N秀K 田N秀K 田N秀K
田N秀K 田N秀K 田N秀K 田N秀K 田N秀K
田N秀K 田N秀K 田N秀K 田N秀K 田N秀K
田N秀K 田N秀K 田N秀K 田N秀K 田N秀K

774 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/12(金) 17:05:56 ID:t2sbWub4

          || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
          || あらしは   。    ∧_∧  いいですね。
          ||   無視!  \ (゚Д゚,,)
          ||________⊂⊂ |
  ∧ ∧    ∧ ∧    ∧ ∧    | ̄ ̄ ̄ ̄|
  (  ∧ ∧ (   ∧ ∧ (  ∧ ∧ |      |
〜(_(  ∧ ∧ __(  ∧ ∧__(   ∧ ∧ ̄ ̄ ̄
  〜(_(  ∧ ∧_(  ∧ ∧_(   ∧ ∧  は〜い、先生。
    〜(_(   ,,)〜(_(   ,,)〜(_(   ,,)
      〜(___ノ  〜(___ノ   〜(___ノ


775 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/14(日) 10:03:18 ID:TASsSsI9

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < 日曜日が店休日の (*´艸`) ひでさんまだ〜?
            \_/⊂ ⊂_ )   \___________________
          / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
       | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |
       |  愛媛みかん |/


776 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/14(日) 12:18:24 ID:e3ypR5Ee
最近ひでさんが元気がない件

777 :ラッキー7:2006/05/14(日) 12:43:52 ID:V68Ubkod
>>776
俺が月曜お店に行って励ましてくる。

778 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/14(日) 17:18:19 ID:zBks/nSk
778

779 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/14(日) 18:41:11 ID:GLfCnjsy
ひでさんへ

明晩8時からお店で
ひでさんを励ます会やりたいんで
予約よろしくおながいしまつ。
ちゃねらー仲間6名でつ。

780 :ひで:2006/05/14(日) 20:52:53 ID:TawpI04h
>>779

ご予約ありがとうございますた。確かに承りますた。
お客様のご来店を首を洗ってお待ち申し上げております(*´艸`)

781 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/15(月) 04:42:36 ID:XJYHhsWC
今年受けようと思っていますが、
問題集を買ってきてみたらグラッときました。
成分など覚えれますかね?甘く見過ぎていました。
グランクリュの畑とか丸暗記してるんですか?あー今年はあきらめようかなって感じです…

782 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/15(月) 06:42:21 ID:YIjpk0E8
JSA 機関誌 Sommelierに 田崎氏が
何年も勉強していた人以外に、技術講習会で山を
貼った人が合格してしまう不公平を是正するため
と言うような話しをしていた。 つまり、今年は
難しい試験になる模様。

783 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/15(月) 07:23:57 ID:l9EnffKF
俺についてこい。
全員合格だ。

784 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/15(月) 10:42:35 ID:FvEp+jTG
私は独学だったので「技術講習会で山を張って」合格した側の人間ですが、
それなりの勉強はしないと受かる試験では無いと思います。
でなければ、アドバイザーの合格率が4割以下ということはありえません。
グランクリュの畑ですが、シャブリは絶対に丸暗記。それ以外は
著名なモノポールの畑を押さえておけば十分です。実務経験があれば、
自然に覚えてしまうものもありますし。過去問を解くと、頻出のAOCがあるので
(赤のみ、白のみ等の)それも必ずチェックしましょう。
セパージュは試験でもお客様からもよく聞かれるので、覚えておいた方が
何かと便利です。
とにかく、やる前から諦めるのは早いですよ。去年受かったのですが、
学科を真剣に勉強したのは一次試験の2週間前から。テイスティングは
一次に合格してからの10日間くらいしか出来ませんでしたが、ギリギリセーフでした。
傾向が変わって難しくなったとしても、条件はみな同じです。
なにか疑問があれば、ただの合格者ですが出来る範囲でお答えしますよ。

785 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/15(月) 19:03:39 ID:EMwQrbka
シャブリの特級畑なんか10〜15分もあれば、暗記できるだろ?
コート・ドールの特級畑だって、1〜2時間集中すれば、赤白・どの村にあるか、またがるか、
ほとんど暗記できないか?

一回丸暗記して、後は、風呂に入っている時とか寝る前、思い出してみる。
そして、明日の朝、起きてすぐとか、仕事に行く電車のなかでとか、思い出してみる。

そんな、生活を3ヶ月過ごせば、
今、ヴィティス・ヴィニフィラ、ベト病、知らなくても、90点以上で合格できるぞ。
俺がそうだった。

頑張れ!


786 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/17(水) 00:13:28 ID:ZSXNLi1R
782さんのお話

田崎さんが何をどうしようと思ってるのか知らないけど、
ああいう試験で経験がモノをいう問題を作れていない方が
問題なんだと思う
しかもそれが「不公平」というのは・・・?
不公平だろうがなんだろうが正解が多いのが
勝ちなんダロン?
マークシートで「不公平」言われてもねぇ・・・
そんな漏れは「山を張って合格した」人間だがな

そう!だから781さん
がんばれ!間に合うさ
気合の問題です

787 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/17(水) 23:56:40 ID:INIFeXL5
 才能がないのだから、いい加減アキラメロ。

788 :781ですが…:2006/05/18(木) 04:22:21 ID:wk96/Ygr
>>784
>>785
それ本当ですか?なんか非常に頭がいいのではないでしょうか?
シャブリ…がんばってみます。
もちろん、ボルドーAOCも丸暗記なのでしょうか?(汗
勉強浸けの毎日で知り合いに「ワインの試験とりたくて」なんて
話したら、気晴らしにワインバーに連れて行ってもらいました。
そしたら、オーパス2001、オーパス2002を頂いちゃいました!!
試験に受かったらこんな機会に恵まれるのかと、気合いを入れ直そうと思っています!

789 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/18(木) 14:21:02 ID:L3df+cko
まずは、過去問題を全部さらってみるといいですよ。
そうすればその傾向もわかるし。同じような問題は繰り返し出て
きますし、重点になってるところもわかるし。参考書でもポイントを
教えてくれるものもありますしね。
昨年エキスパートを取れたものですけど、その一方で単純に暗記する努力は
必要ですね。好きなものなら覚えやすいということもあるのでは?
どうしても覚え難いものは、替え歌?とかゴロあわせでもなんでも
使って覚えるしかない。でも本当はワイン自体に興味(愛情)を持つことが
重要なんでしょうけれどね。

790 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/18(木) 18:38:24 ID:eyDvX8gV
そんなに気張らなくても余裕で合格できるよ。
1ヶ月もやれば、90点はいく。
ほぼ知識のない(メドック格付けすら覚えてなかった)状態から
俺は夏の超いそがしい時期に2週間で合格ラインの70点を突破、
さらに2週間後の1次試験では93点だった。
言っちゃ悪いがこの試験に3ヶ月以上かけてたら
普通の国家試験なんて100年かけても合格できないよ。
1次終わった後、「来年はいけますよ!」とか先輩ソムリエに
電話で話してた人がいましたが、ああいう人はほぼ翌年も
合格できないと思う。
とにかく1ヶ月ないし、不安なら2ヶ月で勝負できる資格であって
けっして何年もかけて合格を目指すような試験ではないと思うよ。

791 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/18(木) 18:55:04 ID:9mB1H6bF
そりゃそうだ

792 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/18(木) 20:42:52 ID:YKZ1X4I7
>790
そんな簡単な試験なのに何で熱く語るんだ?
既に受かっているのにわざわざこのスレに来るのもよく分からん。

793 :d(>∇<◎)♪:2006/05/18(木) 23:03:50 ID:Y8Mz0YW/
ソムリエ二年目の者です。ボルドー格付けは10個くらい覚えておけばいいですよ。ちなみに一ヵ月あれば十分合格ラインにいけますし。
むしろワイン概論とニューワールドを各国重点5〜10個くらい覚えて、フランスだけやれば受かりますよ。自分は一次終わったときにバローロって何ですか?って聞いたくらいですから。まぁそれで取れちゃうのもおかしいですけどね。
よく出るとこまとめたノートとかありますよ〜

794 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/19(金) 03:39:26 ID:GvYuCLL+
わ〜。凄いですね。
私の所は田舎でスクールがないんですけど、知り合いが、
電車で3時間半かけて通ってたんですけど(往復1万5千円)
落ちたみたいなんですよ!よっぽど、だったのでしょうかね…
今日、ソムリエ教本届いたので1から、がんばります。


795 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/19(金) 04:44:17 ID:F3y5Rjon
794ですが、
教本見ると、ボルドーのAOCと
オーメドック、グラーウ゛、サンテミリオン、ソーテルヌ、ポムロームの全ての
格付を覚えるの?これだったら、相当ですよね?これ丸暗記なんですか??(汗

796 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/19(金) 06:01:46 ID:zzmH38+o
785だが、全部丸暗記しましたよ。
私も田舎でスクールなし、知り合いに合格者なし、ワインバーなどなしでした。

暗記法はいろいろあると思うが、やっぱり、気合(集中力)と根気だと思います。

最初覚えるときは、紙に書くなり、声に出すなり、集中して頭に詰め込む。
(私の場合は、つがわ式英単語記憶法を自分なりに改良した方法で)
後は、何度も思い出し、チェックする。
電車の中や、公園のベンチで、歩きながら、指を折ってブツブツ言っている人がいても
そんなに不審人物に思われませんよ。
コンパクトなサイズの参考書もありますので、持ち歩きどこでもチェックしてください。

私の場合は、厨房が英単語覚えるのと同じ方法です。

>>793さんなどに覚える10個を、教えてもらうという手もあります。

797 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/19(金) 18:28:51 ID:8Y24ddOb
>>795
790ですが、メドックの格付けは793さんの言うように全て覚える必要はないと思います。
アペラシオン自体がオーメドックのシャトーを中心に覚えればOKでしょ。
セカンドは2級までで特に1級からは想像できない銘柄を覚えましょう。
ボルドーのAOCなんて地図を見ながら10分で覚えられます。
マークシートなので書けなくてもいいので余裕です。
グラーブは赤白のそれぞれの格付けを覚え、(オーブリオンなんかは赤のみとか・・・)
ソーテルヌは特1と1級だけでOK。「ソーテルヌの2級を選びなさい」というような問題も
1級だけ覚えてれば解けます。
サンテミリオンはちょうど今年見直しの年かな?なので・・・出るかもね。
全て覚えるんだけど、シュバルブランとフィジャックは砂利質っつ〜のもね。
ポムロールは名前見て「あ〜これ確かポムロールだったな」ぐらいの知識でいいです。
こんな感じでやっちゃえば余裕で受かりますよ。
頑張ってください。

798 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/19(金) 18:47:58 ID:RBHeA7JF
盛り上がってきたね。
良スレ良スレ。

799 :793です:2006/05/19(金) 19:10:05 ID:Npe6spSu
えーっと、ボルドー格付けは一級とそのセカンドワイン、あとはACとコミューンが違うもの(パルメやキルヴァンなど)を覚えておけばいいと思います。
ソーテルヌはイケムとクーテクリマンがACバルサックなのくらい。あとイケムの格付けはグランクリュではないこと。甘口しか作れない。うちらのときはセロン川がでたかな。グラーブは赤白両方つくれるとこと赤のみ、白のみのCHおぼえるくらい。
ボルドー覚えちゃえば1/3くらい終わったようなもんですから。あっもちろん時間があるならきちんと覚えたほうがいいっすよ

800 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/19(金) 21:41:06 ID:+4RDXZX3
あと、ブルのグランクリュもね、もちろん例年出題されるシャブリもね。
それから、モノポール(単独所有畑)、ミュジニィは赤白って事も。
モノポール最大、最小面積の畑は?ってのも定番。
ブルはAOCで赤、白造っていいのか決められてるので、
それも覚えておくようにね。

ちなみに、オイラはイタリア,ドイツ,スペイン,ポルトガル系等欧州モノ全て捨てたが、
新世界系にヤマはってやってたんで、何とか合格ラインに食らい付いたわ。
WA受ける人は、自分が仕事で扱ってるワインから覚え直していくといいかも。
ウチの会社は、新世界系にシフトしてしまったもんで、否応無しに覚えさせられたな。

そうはいっても、まずはフランス。
コレだけで3割出るからね。後の3割はとにかく好きな地域から覚えて残りの3割分
点を稼いでちょうだい、って事でしょうね。

とにかく6割の正答率目指して頑張って下さい。




801 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/19(金) 23:40:41 ID:0Y1YdIx8
実は概論や公衆衛生も大事な得点源です。
用語はもちろん日本語だし、過去問でも頻出のモノが多いので
必ず押さえてください。ここで点が稼げると、気分的にも楽になりますよ。

802 :793:2006/05/20(土) 00:23:30 ID:xtR4WYVV
このスレに重要なとこ全部書いたらうざいっすよね〜
知りたい部分を書いてくださればできるかぎりお教えします。
公衆衛生は10点でますよ

803 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/20(土) 03:07:41 ID:aJwzgAJ9
公衆衛生は最近少なくなってるよ。
それより少し気が早いんだけど、
シニアの試験来年受けようと思うんです。
過去問みるとけっこう難しい。
合格された方の話が聞きたいです。
実際どれくらいの準備されましたか?
私は3年前の一次試験85〜90点(自己採点)ぐらいでパスしたレベルです。
(講習会後の試験までの一ヵ月一日三時間の勉強)

804 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/20(土) 04:46:06 ID:y+RUcPTe
うわ〜。皆さんありがとう!
なんとかして受かるように、がんばります。
実は私、仕事着が着物なんですが、着物にぶどうバッチつけて仕事したいです。
和食なので、まだまだ日本酒や焼酎が多いので、ワインが売れると凄く嬉しいんですよ。
試験に受かっても、まだまだ勉強だと思うのですが、ワインを売る事に自信をつけたいんです。
がんばります。 ありがとうです…

805 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/20(土) 18:27:07 ID:B+BawA1r
会社からの半分業務命令のような形で、受験される方は別として
ご自分の意志、或いはお仕事を前向きに捉えて受験されるという方なら、
(お忙しいなか、時間的な制約は無論あるけど)遠い将来を展望に入れ、
最小限の問題だけ何とか抑えるという姿勢より、ワインの基本的な全体像を
捉えるという姿勢で、試験勉強を逆に自分の将来のために
利用してやろうという方向に持ってく位の方がいいとは思いますね。
楽しいですよ、好きなことの勉強ならば(ですが)。

806 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/20(土) 19:11:06 ID:LvoILVjV
>>805

具体的にどういうことだ?
おまいがやった(やっている)ことを、具体的に教えてくれ。

807 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/21(日) 10:01:09 ID:57JV6lOO

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < 日曜日が店休日の (*´艸`) ひでさんまだ〜?
            \_/⊂ ⊂_ )   \___________________
          / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
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       |  愛媛みかん |/


808 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/21(日) 13:44:54 ID:CGNBbmVZ
>>806
あくまでも自分の心の持ちようの問題でしょう。
メドック何級までは全部必要だけど、あとはあんまりいらんとか、
山をかけるのも無論、試験のHow toを伝授する方法としては
必要かもしれないけど、出来るだけ最短距離をというよりも、
もっと全体像をきちんと掴んだ方が、資格とったあとの実際の仕事にも
直結したものを獲得できるということ。これからの3ヶ月から4ヶ月を
どう生かすか、その期間だけ我慢して頭につっこめばいいと思うか、
そうでないか・・・。
あと美術出版社の出している参考書は、全体像を簡便にまとめてあるから
あれくらいは最低覚えた上で、毎年良く出る部分はもっと詳細な所を
集中的に攻略するというのも、一つのやり方だと思う。
昨年受けて合格したものとしては・・・。

809 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/21(日) 13:51:50 ID:CGNBbmVZ
↑あ、でもあくまで教本の表記、内容の方を尊重して、上の参考書と
違ってる部分は、そこに教本のものを書き足すことが必要です。


810 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/22(月) 03:14:20 ID:qDuSSp+T
だから否定してもしょがないからな・・・
やっかい者ばっかだからな〜
これからも勢いつけてくだから否定してもしょがないからな・いる各強者が仲良くなって結っとやっかい者ばっかだからな〜
これけら否定してもしょがないからくなって結っとやっかい者ばっかだからな〜
これからも勢いつけてくだから否定してもしょがないからな・
代は今都心率いる各強者が良くなって結っとやだからな〜
これからも勢いつけてくだから否定してもしょがないからな・・・
稲穂年代は今都心率いる

各強者が仲良くなって結っとやっかいかだからな〜
これからも勢いつけてくだから否定してもしょがないから今都心率いる各強者が仲良くなって結っとやっか
稲穂年代は今都心る各強者が仲良くなって結っとやかだからな〜
これからも勢いつけてくだ


から否定してもしょがないからな・・・
稲穂年代は今都心率いる各強者が仲良くなってだからな〜
これからも勢いつけてく\だから否定してもしょがないからな・・・
稲穂年代は今都心率いる各強者が仲良くなって結
これからも勢いつけてく


811 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/26(金) 16:13:57 ID:nJcbPh1U
さ、さ、みなさん。
余計なことには耳を貸さず、楽しみながら勉強続けませう。

812 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/26(金) 16:24:23 ID:kZ3xpU0t

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < (*´艸`) ひでさんまだ〜?
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       |  愛媛みかん |/


813 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/28(日) 00:46:55 ID:wWFOerLd
コミューンってなーに?

814 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/28(日) 09:57:11 ID:8qOKj83w

もうちょっと頑張ろう!

815 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/28(日) 14:07:01 ID:F26uE3/m

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < 日曜日が店休日の (*´艸`) ひでさんまだ〜?
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816 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/31(水) 11:32:12 ID:JmsC5InS
受験票はいつ頃届く?

817 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/31(水) 18:33:36 ID:2ePDzNO4

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < (*´艸`) ひでさんまだ〜?
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818 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/01(木) 08:33:59 ID:nEud6Uf8
畑の名前覚えるためにブルゴーニュの地図を買いたいんだけどどれがいい?
http://winestyle.jp/mapbook/mapbookgenre.htm

ブルゴーニュの地図は3種類あるみたいけど文字が見やすいのはどれかなぁ
持ってる人がいたら教えて

819 :(*・_^*):2006/06/04(日) 08:04:50 ID:D8VX3pcd
ワールドアトラス オブ ワインがお薦め。
価格は12000円くらいだけど、世界中の地図が載ってる。
見やすいし覚えやすい。大橋健ちゃんも絶賛

820 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/04(日) 08:26:35 ID:pI6jFraX

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < 日曜日が店休日の (*´艸`) ひでさんまだ〜?
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821 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/04(日) 21:29:34 ID:ytOvu023
>>819
でも書いてる内容ちと古過ぎ。
最新情報は常にリファインさせないとね。

822 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/05(月) 00:47:24 ID:X2WbHFKy
まだ馬鹿のカキコあるんかよ

823 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/05(月) 02:39:44 ID:cQ0Ok+5e
畑の名前の配点は低いので地図まで買って
覚える必要は無いと思います。

そのお金でワインを買ってセパージュの勉強を
したほうがよっぽど有意義ではないかと思います。

824 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/05(月) 17:35:54 ID:BcVKS137
そのワールドアトラスオブワインを今日たまたま大学の図書館で借りた俺ガイル
これかいたやつ凄いな・・・半端ない情報量だよ・・・ちと古いが

825 :(*・_^*):2006/06/05(月) 20:50:27 ID:UK8iK5A5
ワールド・アトラス・オブ・ワインは試験には確かに必要ないですねぇ〜d(>∇<◎)♪
でも実際の仕事やるときにはすっごくタメになるし地図見ながらワイン飲むと特性がわかりやすいですよ。味を分析するには作り手はもちろん地質と気候が大事ですからね。確かに国によっては情報古いですよね

826 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/05(月) 21:57:08 ID:0rxnhlIs
ワールドアトラスもいいけど、フランスだけならテロワールアトラス!情報が半端じゃない。
両方とも受験には必要ないッ。

827 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/06(火) 10:01:12 ID:STyTWiTT
さぁ、ワインスクールに行く決心がかたまった。金もなんとかなる。これでアドバイザーとるぞ!!


まだ19だった・・・(〇∀●)!

828 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/09(金) 11:56:10 ID:Kfogm1Jt
べんきょーしてるぅ?

829 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/09(金) 16:56:50 ID:Qc2Ysrih

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < (*´艸`) ひでさんまだ〜?
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830 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/10(土) 02:04:39 ID:y+5TfB+i
ちょっと教えて欲しいんですけど・・・
若いワインをデキャンタージュするときって
下からライト(ロウソク)照らしたほうがいいの?

お店で飲むときの話なんですが・・・

831 :Appellation:2006/06/10(土) 08:02:18 ID:wc62+5Eq
>>830
デキャンタージュは、もともと澱を取り除くために
するので、光で下から照らしてデキャンタに澱が
入る直前で止める、とそう言うこと。

832 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/10(土) 08:17:12 ID:Dnf+BAb8

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < (*´艸`) ひでさんまだ〜?
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833 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/11(日) 08:55:45 ID:blZwnSt7

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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834 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/12(月) 01:07:36 ID:9guqEYA7
>>830
「若い」ってことにひっかかっているのですか?

835 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/12(月) 05:31:29 ID:olnnNAUi
オリが少しでもあれば光に透かしてみるし、
まったくなければ光は必要ありません。
ただそれだけ。

836 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/13(火) 02:15:52 ID:S0YDWWeh
若いワインでもたまに澱が出ていることがあるので
念のためにデキャンタージュするときは光を当てた
ほうがいいのかなって思ってましたが・・

言われてみればそうですね。
澱があるかないかは毎日の管理でわかりますし
澱のないワインにわざわざ光照らす必要性はないですよね。
こんな初心者の質問に答えてくれてありがとうございました。

837 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/13(火) 10:23:11 ID:kC6+SyLg
認定証が届いた。

838 :Appellation:2006/06/13(火) 11:13:53 ID:2L+HnGP5
>>837
試験前にか?

839 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/13(火) 11:45:40 ID:9GVLus0T

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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840 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/13(火) 12:28:57 ID:EZqqRqux
すでに取得している香具師には新しい認定証が届いてるって意味
更新が無くなって写真も無くなった


841 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/14(水) 02:29:37 ID:HJ9yqK9/
っつーか澱がある無いにかかわらず
若いのを無理矢理開かせるのにも使ったりするから
やっぱりちょっと飲んで判断するのが1番いいと思う

842 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/14(水) 08:10:59 ID:DQUP9rc9

ちょっとずれてるぞ
若いワインにデキャンタージュが必要かどうかではなくて
若いワインをデキャンタージュする時、光が必要かどうかという話だったのだが

843 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/16(金) 16:03:06 ID:UFlpZ2KA

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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844 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/18(日) 09:48:17 ID:NO8l4TY8

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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845 :Appellation:2006/06/20(火) 22:34:33 ID:p0zczl0D
今になって、過去問をやってみて
72点しか取れない。 今年は不合格か?

846 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/20(火) 22:53:25 ID:a58cICne

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < (*´艸`) ひでさんまだ〜?
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847 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/20(火) 23:19:16 ID:RFV+XI8i
>>845
いやいや、私は去年合格しましたが、まだ今の時期は
過去問50点くらいだったので、かなり良い線いってると思います。
間違えた問題の穴を埋めつつ、とにかく繰り返して記憶を定着させましょう。
今覚えていても、試験までに案外忘れますよ。
余裕があれば、テイスティングも少しずつ始めてみてはいかがでしょうか。

848 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/21(水) 08:19:26 ID:tEB4iKwn
>>845
釣り?
まだ2ヶ月もあるのに、合格ラインと言われる七割を取りながら無理と言ってみるなんて。

自分はまだフランスを覚えてるところorz

849 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/21(水) 17:58:29 ID:YBrNrjCs
ハッキリ言っておく!
勉強するには、まだ早い!!

850 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/21(水) 18:46:08 ID:2CFMKo/f
そんなこたあない

851 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/21(水) 22:00:38 ID:61Xtdnly

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < (*´艸`) ひでさんまだ〜?
            \_/⊂ ⊂_ )   \___________
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       |  愛媛みかん |/


852 :Appellation:2006/06/22(木) 10:15:34 ID:ioXGjBx2
845だが、
漏れがかつて通っていたスクールでは
過去問80点以上でないと合格はおぼつかないと。。。
いろいろあって止めたけど。
だいたい、参考書、教科書を見れば必ず
過去問が載っているし、それを勉強するわけだろ。
かつては解いた問題、学習した問題、見たことある
問題、なのに、72点しか取れない。
ハッキリ言って、漏れは馬鹿です。
いっぺん死んできます。


853 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/22(木) 11:34:42 ID:QJoxGfeP
アヴィニョネージのワインは大したことがないな。
ガイヤやアンティノリのようなワイナリーを目指しているらしいが、
全然じゃないか。

854 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/22(木) 20:44:57 ID:p5YGIFDk
>>852
80点以上とるべきなのはこの時期で?
この時期じゃどこのスクールもまだ一通り終わってはいないだろうから、
80点とれなくてもおかしくないだろうし、今80点とれる人はスクール行く必要ないと思うけど。
直前なら80点とれた方がいいだろうけどね、本番で凡ミスしても大丈夫なように。

855 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/23(金) 02:01:12 ID:w/oYREEY
>852
ということは、昔通ったスクールの知識で
過去問をやったらその点数だったってことかな?
まだまだ日数あるから、あとは思い出しながら
暗記を確かなものにすれば合格されると思われますが・・・

856 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/23(金) 22:58:28 ID:w6QbGiZF
一次試験の範囲が発表されましたが、フランスのラングドッグ、プロヴァンス、
コルス、ジュラ・サヴォワ、あとポルトガルも範囲に入ってなかったので
かなりビックリしました!
その代わり、清酒の製造方法、ビールのタイプ、代表的乙類焼酎、
ミネラルウオーターの分類って・・・。
過去にそんな問題出されましたか???


857 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/24(土) 01:19:56 ID:u3n4Agkk
Mハゲは焼酎にはまってるからな!

858 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/24(土) 11:27:34 ID:8QvARYYF
>>856
確かに、びっくり。
昨年のJSAの教本を見ていないので
何とも言えないが、今年のを見たら、
ビール、焼酎、清酒などについてかなり
詳しく記述していた。

今後はワインバーで焼酎か。。。

859 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/24(土) 21:33:06 ID:qeWtNcnY
>>858
つまりは、ワインバカは要らないって事だろうね。
ワインの知識ばかりあってもね、使い物にならないんだよ。
特にWAは。


860 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/25(日) 00:02:01 ID:0wj7Z81Q

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < 日曜日が店休日の (*´艸`) ひでさんまだ〜?
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       |  愛媛みかん |/


861 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/25(日) 09:04:21 ID:emO8lzjz
しかしながら「出題範囲を発表する」って、こんなに曖昧なものだったのね。
基本講習会やってくれた方がどんなによかったか。
これじゃ範囲内のAOCは全部覚えなきゃなんないじゃん。
それとも超基本的な問題しか出ないってこと?

862 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/25(日) 22:00:31 ID:6NmmJMaR
勉強するのに早すぎるなんて無い
ゆっくり楽しみながらやれ
ワイン飲みながらじっくりマイケルブロードベントなんか読んでみな
ワインに対する愛情が分かるよ
ワインは楽しむ物で強制する物では無い
しかしは努力しなきゃ試験は受からない


863 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/26(月) 00:25:27 ID:DC9dB6SV
>>858
去年の教本見てみたけど、ビールとか焼酎とか出てなかった。
ていうか、これが載ってる章、酒類飲料概論ってなってるけど、去年の教本のこの位置にあるのはワイン概論。
変えたんだな。

864 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/26(月) 03:25:17 ID:TvYm7ERa
へぇ、焼酎の問題も出るんだ。三年も受験勉強してるとかなりの知識がつくのでは?
丸暗記で一発合格しちゃうと、その後燃えついて一年でほぼ忘却です。
DOCGがこんなに増えてたなんて知らなかったし。(−−;)


865 :863:2006/06/26(月) 22:13:34 ID:DC9dB6SV
>>864
三年も受験勉強?
自分は今年初めて受けるのですが…
去年の教本は比較のために買ったんだけど。

866 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/26(月) 22:47:10 ID:TvYm7ERa
おお、そうかー。
じゃ、がんばてね!
受かってしまえばこっちのもんさ。資格更新制度なくなったらしいし。

867 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/28(水) 00:23:17 ID:j4nka11y
WA試験を受ける友達が楽勝だと言ってたよ。もう、ほとんど覚えたみたい。ちなみに3ヵ月前から勉強したって。

868 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/28(水) 23:49:31 ID:38AUlWb2

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < (*´艸`) ひでさんまだ〜?
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869 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/29(木) 00:08:24 ID:47qp1gpu
今年は合格する人多そうだな。ちなみに自分はWEだけど。

870 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/29(木) 12:00:49 ID:kFSmOGhJ
なんで多そうなの?
出題箇所を最初から絞って教えてくれるから?
昨年WEに受かった者だけど、今年は講習会が試験当日なんて、
なんか落ち着かなくていやだな、と思ったけど。

871 :Appellation Nanashi Controlee:2006/06/29(木) 23:55:23 ID:3wvWW8y0
>>870
全然出題箇所絞れてないよ。
絶対前もって基本講習会があったほうがよかった。
いくら地方や国は絞れても、どこまで覚えればいいのかわからないし。
過去問も範囲に入っている以上、結局どの国、地方も勉強しなくちゃいけないしね。

872 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/02(日) 09:02:37 ID:1o40GWTl

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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873 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/04(火) 17:33:11 ID:RSF1XbJE
フレンチの“カリスマ”三國清三シェフが傷害
フランス料理界の「カリスマ」として知られる三國清三シェフ(51)が、
男性社員を殴りけがを負わせていたことが4日、分かった。
警視庁四谷署は傷害容疑で書類送検する方針。
「(従業員の)仕事が遅いことに腹を立て殴った」と話しているという。
調べでは、三國シェフは1日午後3時ごろ、
経営する東京都新宿区内のレストラン運営会社「ソシエテミクニ」の社長室で男性社員(46)に
電話の受話器を投げつけたうえ、顔を殴るなどして顔面打撲の軽傷を負わせた。
社員はその日のうちに四谷署に被害届けを提出した。

三國シェフは帝国ホテル勤務などを経て、昭和60年、新宿区内にレストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」をオープン。
フランスの高級レストラン料理人組合に日本人で初めて加入した。
平成12年の九州・沖縄サミット福岡蔵相会合では総料理長を務めた。



この人、協会とは関係なかったっけ?

874 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/04(火) 18:58:28 ID:hE9PIsdZ
火傷するぐらいあつあつのプレートを運ばせるよ。
何人やけどしてやめていったか

875 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/08(土) 01:24:19 ID:u3LUHSAJ

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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876 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/08(土) 04:56:24 ID:5WKsS1Km
でも、みんな資格、資格って言っているけどそんな物程度で満足している様
だったら先がないよ。自分も元々都内のホテルでソムリエとして勤務していたけど
あまりにも周り人間が資格を習得したとたん全く勉強しないで、ただ見栄の為に
制服につけている。そうゆう人間にかっぎて名刺とかにソムリエと記載してあたかも
ワインのプロと偽っている。それが大部分しめているのが今のレストランの現状。
ソムリエとソムリエの資格を持っているのとは別物と考えた方が良いと思う。
ただ付けているだけならば、バッチなんか捨てろと言いたい。質が下がるから。


877 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/08(土) 21:38:03 ID:hhhH7gjC
>>876
ソムリエ・WA・WE以外の資格にも言えることだと思う。
医師の国家資格持ってたってヤブはヤブだし。
資格取得=スタートライン
なのにな。

878 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/09(日) 09:13:00 ID:iEqvJx06

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < 日曜日が店休日の (*´艸`) ひでさんまだ〜?
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879 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/09(日) 09:34:57 ID:ZMmBk8vM
>>876
正論だが。。
協会も認定しておいて後は知らんぷりの所も多い。
資格維持のための研修会、勉強会、などは必須だろう。
要は、資格を維持するためには、勉強しなければ
いけないというシステム作り、さらにMotivationの
形成(つまり美味しいところもないと)が
なければ資格は単なるお飾りになる。
さらに、一般人がソムリエ・ワインエキスパートと
聞いたところで、オタクでもなければ、だから
どうしたと言われるのがオチ。
なので協会は一般人への啓蒙、広報もさらに
努力しなければいけない。

880 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/09(日) 22:40:26 ID:sk7LVVCz
すんません、参考までに教えてください。
友達が今年の9月に結婚します。夫婦ともに今年で23歳の同い年です。
結婚のお祝いにワインとワイングラスを贈ろうと考えてるのですが、
二人の誕生年に作られたワインを贈るのと結婚した年のワインを贈るのとどちらが良いと思いますか?
ちなみに僕の友達は奥さんのほうで、来年出産予定です。
よろしければ銘柄なんかも教えていただければ助かります。

881 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/11(火) 23:04:29 ID:lCm5mTLm
>>880
2006年のは新酒でなければ最速でも来年以降の出荷になりますよ。
ヴィンテージにこだわらなくても贈り物向けの銘柄っていろいろありますよ〜

ってかスレ違いでワ・・・

882 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/12(水) 12:16:13 ID:3o73EpzM
>>879
だが、各支部で催し物とか試飲会の受付とかやってる幹事は交通費しか出ない完全ボランティアだぜ?
昔幹事をやっていた人は、皆職場を持っているから月に1回の会議に出るのも大変だと言っていた。

883 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/15(土) 03:30:17 ID:TjGo6AuM
もう受験票届きましたか?
教会に到着してから10日以上経ってるはずなのに、まだ何も届きません。
クロネコで確認したところ、荷物番号も未登録のようで
心配です・・・

884 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/15(土) 14:09:36 ID:GIxlBb4N
>>883

>教会に到着

日曜礼拝にでも参列するのか?
オレは協会のほうに送った。

885 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/15(土) 14:13:32 ID:j4dHc5fK
>>884 送ったのは今日かい?

886 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/15(土) 14:52:38 ID:9+mEmrQG
>>882
どこの団体でも似たようなものだが。。。
そろそろこの業界もテコ入れっつーか立て直しというか、
改革というかそう言うものが必要なんだろう。

文句ばっかり言ってボランティア業務は必ずさぼる香具師
とか多くなると団体は成り立たなくなる。

ボランティアで成り立たない業界なら、会費をがっちり
徴収してそれなりの報酬を出す。 会員の資格をみっちりと
厳しくする。 そして、会員になったら多少は尊敬される
状況を作り出す。 って書いててとても無理だと気がついた。

そのうち滅亡か。。。

887 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/15(土) 15:23:24 ID:rjCAt61I
>>880
妊婦さんにワイン送るの?

888 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/15(土) 19:31:43 ID:5Jk+FYnq
するどいツッコミやな!

889 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/15(土) 20:05:06 ID:LLvCv8PW
ソムリエになるための条件は何ですか?

890 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/15(土) 23:27:33 ID:JZy5Rem9
腹筋100回できる事

891 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/16(日) 10:23:37 ID:HmEGnAcb
シェフソムリエのいじめに遭っても自殺しないこと。

892 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/16(日) 12:03:57 ID:BwLc6mri

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < 日曜日が店休日の (*´艸`) ひでさんまだ〜?
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       |  愛媛みかん |/


893 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/16(日) 23:45:24 ID:dkw6Scdb
ソムリエ試験、募集要項発売閉め切っちゃったね。
今年受けようと思うんだけど、何処かで入手できないかなぁ。

894 :遠峰一青:2006/07/17(月) 04:08:34 ID:pRCIqkxx
>893
ヤクザさん。なにを?

895 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/23(日) 08:25:34 ID:XBwAsNCE

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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896 :Appellation Nanashi Controlee:2006/07/30(日) 09:13:37 ID:aZdTQnow

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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897 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/06(日) 08:16:38 ID:LKibq04N

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < 日曜日が店休日の (*´艸`) ひでさんまだ〜?
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898 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/06(日) 15:25:32 ID:ZABQhPVD
おーい!
みんな勉強してる?

899 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/07(月) 00:25:08 ID:jTcP1/2/
>>898
オレ、去年べんきょしたから、パス。

900 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/07(月) 21:43:45 ID:fXtQaCLM
まっさらな状態からはじめて、今から勉強して受かるだろうか。




901 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/07(月) 22:10:56 ID:zC3VMPOF
みんな今の時点でどれくらいできてるんだろ。
過去問やってみたけど、全然合格点に達しなかったよ。
そろそろやばいよね、どうしよ。

902 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/08(火) 04:18:43 ID:SwUqa71c
>>876
亀レスだが禿しく同意。
俺の職場では全員資格持ってるが全員バッヂなんかつけてない。
全員が「ワインも売れるプロのサービス人」の意識で仕事してるもんでな。


903 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/08(火) 08:28:54 ID:36dEVKpN

      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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904 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/08(火) 11:14:27 ID:dZnTt1eU

     ///////
    ///////____________
    ///////  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄
   ///////              (~) チリンチリン
   ///////              ノ,,
  ///////     ∧_∧         / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ///////     ( ´∀`)( 厨 ) )) < (*´艸`) ひでさんまだ〜?
 ///////      (つ へへ つ      \______
///////   //△ ヽλ  ) ) 旦
//////  l ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄l
/////    ̄| .| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| .| ̄
////     ^^^          ^^^


905 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/09(水) 17:30:05 ID:PDuLgOh/
ほぼスレ違いですが、真面目な質問をします。
現在20才の大学生ですが、自分の進むべき道に悩んでいます。
知り合いに ルロワのロマネ・サン・ヴィヴァン1988を飲ませて頂いて以来
ワインが堪らなく好きになり、昼食をとらないでワイン代に回すくらい
ワインに魅了されています。
しかしながら未だにブラインドでテノワールを感じることができず、
どこの国か、どの品種か当てるのが精一杯です。
大学の勉強程々にソムリエ認定試験に向けて勉強をし尽くす毎日。
仮に取れたとしても雇って貰える所があるのかも定かではなく
勉強している今現在も葛藤と苦悩の毎日です。
>>902さんとか第一線で活躍している方はどのようにその世界に入ったのでしょうか?
無知すぎる上にスレ違いで本当に申し訳ないです・・・。

906 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/09(水) 19:35:06 ID:BTjp7k93
>>905
ソムリエ認定っていうか、ワインエキスパートだよね(受験資格ないはず)。
ワインが好きだったり知識があればソムリエになれるわけじゃないよ。
その前にいちサービス業だから。
客商売が好きかどうかが一番大事で、ワインのことはその後。
ワインが好きっていうなら、酒屋やインポーターになる道を考えてもいいんじゃまいか。
ワイン生産者になる道もあるし。

まずは飲食店でバイトして雰囲気つかんでは(もうやってたらスマン)。
ソムリエって言ったってワイン以外の仕事がいっぱいだってことがわかると思うよ。
そして給料は激しく安いのでそのつもりで。

個人的には趣味にしておいた方が幸せだと思う。
一番好きなものを仕事にすると、行き詰まったときにツライし。

907 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/09(水) 23:16:42 ID:QWMBE2Fw
どんな世界でも本当の第一人者ってのは自ら道を切り拓いた人を言うんだよね。
見えてる道に沿って歩くんじゃなくてさ。
当該分野で第一線で活躍するだけならフォロワーでも可能なんだろうけど。
(もちろんそれはそれで大変な努力は必要だけどね)
自ら信じるところに従って、頑張って下さい。
可能性がいっぱいあっていいね。


908 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/10(木) 00:17:20 ID:OsemxX7d

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909 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/10(木) 02:21:09 ID:7Eer8t8g
>>905
906に禿げしく同意。
ワイン好きより、まず客好きじゃないと
客のことを考えない、悪いソムリエになってしまう。

あと、ソムリエになると、確かにワインに触れる機会は増えるが、
単に味わうだけじゃなく、商材として考えてもしまう。
自分の店ならいくらで売れるかなーとかね。

それに、プライベートでワインを楽しむ時間的経済的余裕は確実に減るぞw
それでも、俺は好きだからやってるが。

910 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/10(木) 13:27:27 ID:qD6+SlIi

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911 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/13(日) 00:03:19 ID:pVuwgNAR

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912 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/13(日) 16:38:04 ID:oyMGr5Gl

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913 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/19(土) 17:52:18 ID:krdIZxLT
やべー、あと9日しかない!
みんな勉強してる?
どこまでやっても不安だよー。

914 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/19(土) 20:58:55 ID:qgML4PMk
過去問やっても全然できないorz
みんな8〜9割とかできるんだろうな…
一つ覚えると他のことを一つ忘れちゃって、合格レベルに達しない。
できる人はどうやって覚えてるの?

915 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/19(土) 23:12:47 ID:p6dBAI/w

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916 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/20(日) 12:04:23 ID:7ZkScYbF

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917 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/21(月) 05:58:24 ID:zZ4kEX5O
なんでこんなに荒れてるの?

今日はじめて2006年度版のテキスト開いてビックリ
DOCGが増えまくってるじゃん。

918 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/21(月) 10:50:04 ID:cgyvN0tv
DOCGは毎年増え続けてるよ。
今年はミネラルウォーター・焼酎・清酒etcも加わるしキツイね。
みんな直前期では過去問どのくらいで合格できたのかな?
7割が合格ラインとか言われてるけど・・・。



919 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/21(月) 11:46:14 ID:kUUUillB

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920 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/21(月) 19:22:55 ID:QTrGPGv/
>>918
俺は7〜9割は確実に取ってたよ。
ま、7割で間違いなく合格できます。
5〜6割でも当日の講習会次第では合格できると思う。
4割以下は???

921 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/21(月) 20:39:52 ID:cjKx/XFk

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922 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/24(木) 10:32:20 ID:k1ZvcJQN
>>920
やっぱり7〜9割は確実に取ってたのかぁ。
私は平均で7割くらい。
ドイツとニューワールドがどうしても苦手で・・・。
初受験なので不安だらけです。

923 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/24(木) 13:16:33 ID:b78cM4w+

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924 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/24(木) 20:54:31 ID:IDfx3zUi
>>922
大丈夫大丈夫。

925 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/24(木) 20:58:18 ID:Y+O5sKbb

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926 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/24(木) 22:46:51 ID:vugiKfSD
>>922
平均7割なら大丈夫じゃん?
自分はそこまでいかないっすorz
ドイツは特殊名称をどこまで覚えなきゃいけないのかがわからない。
畑は捨てた。
ニューワールドは自分も苦手だけど、今年はどれくらい出るんだろ。

927 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/24(木) 23:02:04 ID:WGtBAnUB

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928 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/25(金) 01:02:59 ID:HB1355Pm
おまいら馬鹿じゃね?自分はソムリエもシニアソムリエも勉強せずに受かりましたが何か?

929 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/25(金) 01:26:04 ID:KLG07gdz
自分より下だけ見て満足しておれw

930 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/25(金) 10:36:23 ID:UcRGzZbp

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931 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/25(金) 22:47:24 ID:d5PIq7LG
>928 うそつくな。お前ばかじゃない?

932 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/25(金) 23:01:21 ID:/TBJcwaG

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933 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/26(土) 00:38:19 ID:8b97BlOJ
>>922
>>926
今となっては、覚え易い所は取りこぼさない、といった手法しかないね、あと数日では。

ちなみに、おいらは概論系、フランス迄は、どんな問題が出ても良い様に、
完璧(?)に覚えたつもり。ブルボルで解らないって事が無い様に!!
先人から覚えろって云われた事はしっかり覚えておく、ここで躓くと致命的だぉ。
ココ迄で全部解ってれば、ほぼ3割強は取れまつ。

で、もってイタリア、ドイツ、スペイン他欧州各国モノは、ウロ覚え程度しか
やらなかったよ、とてもDOCG全部言えなんて、、、、やらなかったっす。
まぁ、ピエモンテ州のDOCGは何個?位は覚えておいたが。
尤も、イタリア語、スペイン語、ドイツ語の単語なんて、英単語覚えるのにも
四苦八苦した人間には、、、、、、、無理ッス。

その代わり、みんなまじめにやらない?アメリカ、豪州は完璧に仕上げておいた。
こっちは英単語覚えていく訳だから、欧州大陸語系よりは、まだ馴染みあるからねぇ。
あと、料理、計算系なんかは簡単なンで、その余禄でさらっとやっておいたがね。

まぁ、結果受かったから良かったものの、いまでは、その覚えなかった穴埋めるべく、
また1から覚え直してるって感じ、受かってからの方が真面目に勉強してるな(w

934 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/26(土) 00:57:39 ID:y5JdqKl+

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935 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/26(土) 00:58:37 ID:xrcXRgkx
自分は半年の勉強でソムリエ資格とりますた。
勉強の仕方さえうまくすれば誰でも簡単にとれますな。

936 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/26(土) 12:34:11 ID:V/pgwDsU
いよいよ、ラストスパートですな。
がんばろう!

937 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/26(土) 15:03:43 ID:07O5L5zO

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938 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/26(土) 21:29:45 ID:4f1ZXzz8
募集要項がないorz
当日の注意事項とかが書いてあった気がするのですが、見つからない。
東京受験は新高輪プリンスの国際パミールに行けばいいのですよね。

お昼ご飯はどうしろとか書いてあります?
確かワインのために空調が効いてるからそのつもりでいろ、みたいなことは書いてあったような。
何か大切な注意事項が書いてあったら、教えてください…

939 :938:2006/08/26(土) 21:32:46 ID:4f1ZXzz8
ありました!
お騒がせしました。

940 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/26(土) 21:48:49 ID:vaVEXc/O

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941 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/26(土) 23:07:11 ID:8b97BlOJ
お昼は鰻ですか、カレーですか?
昔の講習会は、2日あったので、どちらかが日替わりで出てましたね。

パミールですかぁ、今となっては懐かしいです。
ところで、講習会って赤白ワイン飲むんでしょ?
その後に試験やっても大丈夫かなぁ、酒に弱い椰子は大変だな(w。

ともあれ、明後日の試験受ける皆、ガンガレ!!
もう4週間後(ソムリエさんは、+2週間?)に、試験会場に戻って来れるように。


942 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/26(土) 23:23:32 ID:/ugr4zKb

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943 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/26(土) 23:39:41 ID:4f1ZXzz8
>>941
お昼の用意はしてくれないみたいですね@東京会場
大阪会場のみ、「お弁当のご案内」があるので。
ワインのテイスティングの部分の基本講習会は試験終了後なので酔わないで済むけど
試験の出来によっては受講せずに退場かもw

944 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/27(日) 00:03:38 ID:3XTni7h3

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945 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/27(日) 15:20:06 ID:a9Hf0zgX
いよいよ明日ですねー!!
みんな今頃ラストスパート頑張ってるんだろうな。
私も総まとめの勉強してるところです。
では、会場でお会いしましょう。




946 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/27(日) 16:42:43 ID:/lq15JTu
試験日が今日だと勘違いして、会場に行ってきてしまいました
毎年、日曜ではなかったですっけ?

他にもこんな人いますか???

947 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/27(日) 17:08:52 ID:ltbRjmTS

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  ///////     ( ´∀`)( 厨 ) )) < 日曜日が店休日の (*´艸`) ひでさんまだ〜?
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948 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/27(日) 17:09:16 ID:Wp8l4THs
よし!今から勉強だ!
合格したらすまん

949 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/27(日) 17:13:42 ID:X5z4xIAr
>>945
総まとめってほど余裕ないなー。
まだ地道に覚え中。

>>946
今まで日曜日だったの?
それなら会社休まずに済むのになぁ。

950 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/27(日) 18:57:16 ID:tcIXojOJ
>>948
来年に向けて勉強開始とは非常に真面目さんですね!

今から頑張れば多分受かるよ! ガ ・ ン ・ バ !

951 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/27(日) 19:14:26 ID:jmYh1MG3

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952 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/27(日) 19:50:41 ID:w4GOwT/a
俺もいまから勉強する。
なんとか・・・ならないだろうか。

953 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/27(日) 20:09:27 ID:jmYh1MG3

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954 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/28(月) 08:30:31 ID:+dr4jDmD
着席したぜ!
直前までageるぜ!

955 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/28(月) 08:46:51 ID:+dr4jDmD
オラオラ!

956 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/28(月) 09:14:36 ID:JtbziwvR
>>954
試験監督からしたら要チェック行動不審者ですよ。
試験がいくらできてもこんなんで外されたらどうしようもないのに。莫迦はいるものですね。

957 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/28(月) 09:37:55 ID:+dr4jDmD
馬鹿って漢字間違えてるよ?

958 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/28(月) 10:01:09 ID:v4vyuERv

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959 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/28(月) 18:01:54 ID:F0EpWZ6h
みなさん、どうでした?
講習会で話したことから結構出たから、びっくりした。
なんか過去問と同じ問題以外は、今までと傾向変わった気がするなぁ。
細かいところより大きなところを聞くようになった、って感じ。
簡単になった、ってことなのか、やっぱり。
みんな結構できてたっぽいし。
でも自分はあんまりできなかったorz
もう少し基本的なことをちゃんと覚えておくべきだったな…

サービス実技、客役が外人なのがワロタw

960 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/28(月) 19:04:16 ID:bYVdNflV
自分で勉強して煮詰めてないと、結構厳しいと感じた私は・・・( -_-)

961 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/28(月) 19:48:41 ID:oOaFt9G4

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962 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/28(月) 19:51:09 ID:Sr2rAeV3
959は合格
960は不合格

963 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/28(月) 19:57:03 ID:oOaFt9G4

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964 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/28(月) 21:48:32 ID:6l3rdLFp
自己採点した人いる?
私は不明箇所を除き、確実に正解している分で74点。
7割が合格ラインといわれているので、ギリギリ大丈夫なのかな。。。
でも通知が来るまではやっぱり不安。
みんなはどのくらいできた?

>サービス実技、客役が外人なのがワロタw
外人にする必要があったのか?ナゾだよねw

965 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/28(月) 21:51:29 ID:nk/LDqm2
しっかり勉強してたつもりだったけど
本番は緊張してケアレスミスばっかりしてしまったよ…
わかってるだけでも既に20問近く間違ったし。。。

966 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/28(月) 22:21:07 ID:LiR7pxsH

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967 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/28(月) 22:56:53 ID:F0EpWZ6h
怪しそうなところで思い出せるものだけ確認したけど、既に13個間違えてたorz
これ以外に凡ミスもたくさんしてるだろうしなぁ。

会場準備の段取り悪すぎ(ちなみにエキスパート@東京)。
試験用紙配るために全員退室する必要があるなら先に言っておけ。
講習会が終わって慌ててトイレに向かった人たちは荷物置いたまま閉め出されてたし。
そもそも「手を触れるな」って言って普通に配るので十分でしょ。
ワインテイスティングの講習の前もワイン配るので全員退室させたけど、会場の外はすし詰め。
ブラインドテイスティングだからっていうけど、ビンを見せたくないなら袋かぶせりゃいいだけだし、
あの内容なら無理してブラインドにする必要もないし。
毎年こんな感じなのかなぁ。

968 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/28(月) 23:40:58 ID:PQ/JL2l+
毎年、って、こういう日程になったのは、今年からでしょ?
私は昨年受けたものですけれど。
講習会の後に試験って、肉体的にたいへんそうだけど、皆さんお疲れ様
でした。

969 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/28(月) 23:47:20 ID:F0EpWZ6h
あ、試験用紙については確かに昨年以前はそういうことはなかったはずですね。
会場に入ったらもう用紙が配られてたのかな。

今年の講習会はビデオでした。
これなら郵送で自宅で勉強でもいいのに。
ビデオやDVDを持ってない人がいると見られないからダメなのかな。

970 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/28(月) 23:56:34 ID:QOHE4Xnn

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971 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 00:50:22 ID:QFQY395F
今年の試験の答え↓
http://www.adv.gr.jp/others/sommelier_2006/index.shtm

71点じゃ無理かな?

972 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 01:25:56 ID:ZQnzOqPG

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973 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 01:52:23 ID:CV2pQEVe
7割で合格ってホントなの?聞くところによると、その年の平均点が合格ラインになるって。。
今年は簡単だから平均点上がりそな気しない??

974 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 02:39:34 ID:G8xd7Fpn
>>965 オレも同様

975 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 03:59:51 ID:EKnQYTf+
69点の俺は受かるのか?

976 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 04:03:04 ID:EKnQYTf+
>>973
確かに今年は簡単だったので
7割取っても受かるかどうか怪しいよな。
(という俺は凡ミスばかりで69点だったが…)
 単純な問題読み間違え等で7問も落としてた。。。。。

977 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 07:47:39 ID:ZQnzOqPG

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978 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 10:56:19 ID:QFQY395F
確かに簡単な問題が多かったが、自信満々なヤツが周りにいない。
ということは、凡ミスしたヤツが案外多いということか?
と、平均点が下がることを期待してみる。
時間は70分になったが、問題はしっかり100問あったしな。。。




979 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 11:17:51 ID:CV2pQEVe
70分で100問て、歴代一位なくらいの濃密さじゃない?
時間ギリギリだった。見直す時間もあんまりなかった。
フランス、ドイツ、イタリアは割りとシンプルだったけど、案外きちんと勉強して無いと混乱する問題になってると思うよ。
公衆衛生が難しかったかな。だから今年も平均点例年と変わらないかもよ。
7割で間違いなく合格でしょう。
69点でも案外受かってるかも。今年は受験者自体も少ないみたいで、ある程度の人数受からせて登録料ほしいJSAとしては7割をちょっと足りなくても
お金のために受からせる。。。

980 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 11:29:48 ID:CV2pQEVe
直前の講習のビデオに出てた女の人、原稿読むの下手杉〜^^;
でも結構そこで言ったことが出たよね。晩腐病とか。
あと、サービス実技で出てた、客役の外人。。。顔濃杉〜。。

981 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 12:04:49 ID:EKnQYTf+
>>979
いままでは70分じゃなかったの?

982 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 12:08:03 ID:CV2pQEVe
今まで80分じゃなかった??

983 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 12:13:58 ID:WPVBsQcX

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984 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 12:18:19 ID:QFQY395F
>>981
昨年まで80分。


直前の講習ビデオ、試験に関係ない国までやっててウザ杉。
机狭すぎて隣の解答用紙見えるしw
ま、カンニングする余裕はなかったが。。。

985 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 12:38:01 ID:WPVBsQcX

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986 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 12:53:33 ID:I0e99tAV
今年のタイムテーブルは無理がありすぎて来年は元に戻す
ということになりそうな悪寒

987 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 13:14:41 ID:G8xd7Fpn
>>986  工夫してたと思うけど、確かに大変だったわ。


988 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 13:20:50 ID:CV2pQEVe
あの、試験直前の女の人の講習いらなくない??何言ってるか訳分からないし、
朝早くて、試験受ける頃には疲れ果ててた。。
午前中に公衆衛生と料理だけやって、午後すぐ試験がよかった。

989 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 15:26:10 ID:PG/MLapp

俺なんて1問全くわかんないのがあって
隣のカンニングしてマークしたんだけど
後で調べたらそいつが間違ってて…。
運が悪かった(泣&笑)

そんな俺は64点だったけど大丈夫かな?

990 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 16:29:37 ID:PeW2BPIV

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991 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 21:54:03 ID:+oll//he
今、見返したら、発表された範囲からしか出てないね。
過去問も対象ってことだったから、他の地域、国もそれなりに勉強してたんだけど。
来年以降受ける場合は、勉強する範囲を絞っても大丈夫かも。

992 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/29(火) 22:12:04 ID:1Pj6yytA

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993 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/30(水) 01:50:29 ID:NkCJ6VZs
しっかしホント今回はだんどり悪過ぎだよ。ソムリエ協会。。
意地悪だかなんなのか講習のビデオは説明してから何ページとか言うし。。
みんなどこ見ればいいのか迷ってたよ。しっかりしてくださいね!
あと女性のこともっと考えてください!トイレの行列がまるで災害時みたいでした(笑)
でも私はしっかり自己採点90だったけど。

994 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/30(水) 02:22:19 ID:NkCJ6VZs
>>993 ちなみに at東京会場でした。。

995 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/30(水) 08:16:03 ID:oJak8sgh

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996 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/30(水) 10:12:16 ID:gTkxh+ex

マニアックな問題がない、基礎的だったといわれていますね。
それは、直前に講習会がなかったからで、結構しっかりやっている人しか、すらすら
と解けなかったとおもいます。問題の前半は難易度が高かったと思います。
VTRの件ですが、かなり不親切だなと思いました。
何ページのアメリカに入ります。といってから2,3秒してから話始めて
もらいたいものです。VTRなのに、間違えてたりして、当日の前にチェックしてからにしてほしい。
試験の2時にもクタクタでしたね(笑)
何で1日にしたんだ?
会場貸切料が1日で済むからなのから。。。
こんなに、ながーい試験てないよ。
平均点63,5くらいじゃないかな>>
俺はちなみに75点だった。



997 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/30(水) 10:47:53 ID:GmYhxCw1
そろそろ2次試験のスレ よろ。

998 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/30(水) 11:05:26 ID:WqS6S5Za
◆ソムリエ、WE、WA認定試験 4本目◆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1156903491/l50


999 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/30(水) 11:05:34 ID:LBF5IwU+

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1000 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/30(水) 11:06:39 ID:LBF5IwU+

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