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もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 3本目

706 :Appellation Nanashi Controlee:2005/10/15(土) 01:11:51 ID:RFktODvN
>>692
超甘口ワイン(D'Yquemなど)は、大変長命で、100年でも平気でもつようです。
味わいは僅かずつ変化するようです。
どの程度経ったディケムをおいしいと感じたのかは、ヒントになりそうですが、
超甘口ワインは赤ワイン程の人気がなく、自分で熟成させるより、相当の年数が経ったものを
買った方がコスト的に安価です。50年経ったディケムが10万円で、現在リリース中のものが
2万〜5万円としたら、当然飲みたい時期のものを捜して買う方が正解だと思います。


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