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しめさば

1 :ななしの珍味:2005/09/22(木) 10:39:13 ID:lq06OrAJ
だいすきだ
最近はショップ99で買ってる。最初から切ってあるし。

2 :ななしの珍味:2005/09/22(木) 11:55:15 ID:UYp46pha
俺は大嫌い。
2げっと?

3 :ななしの珍味:2005/09/22(木) 12:26:16 ID:QpkVqPH8
レス削除依頼だしとけよ

4 :笛の踊り ◆Toei/piGHQ :2005/09/22(木) 12:36:35 ID:tZQ3fdDp
>>1
俺漏れも!俺漏れも!
近所の120円寿司でなぜか〆鯖はいつも100円なので最強。
コハダはコハダで、またよし。

5 :ななしの珍味:2005/09/22(木) 12:38:10 ID:yFr69Jao
100百円ショップのしめさばって怖くないか?

6 :ななしの珍味:2005/09/22(木) 12:46:44 ID:JNdolVQe
ですよね^^


7 :ななしの珍味:2005/09/22(木) 12:49:06 ID:D5n2WXn2
しめさばは自分で作ってもうまいぞ。

8 :ななしの珍味:2005/09/22(木) 13:11:17 ID:blOw7S7L
スーパーで売っている製造品って、パサパサしてない?
お酢のにおいもイマイチだし。
やっぱり自分で作るのがベストかな。

9 :ななしの珍味:2005/09/22(木) 13:34:45 ID:IunTLFGv
>>3

だれのレスだよ(w

10 :ななしの珍味:2005/09/22(木) 18:15:25 ID:CJg2i7SA
作り方詳しく

11 :ななしの珍味:2005/09/22(木) 18:30:20 ID:PxCUA3U9
>>1
俺は〆鯖は好物だが珍味なのか?

12 :ななしの珍味:2005/09/22(木) 22:16:50 ID:z8Rd7Vhy
「きずし」と「しめさば」の違いの解説よろ…

13 :ななしの珍味:2005/09/23(金) 20:13:13 ID:30/wC5nj
あー、そろそろそげな季節

14 :ななしの珍味:2005/09/25(日) 17:15:01 ID:+Ebg6KEz
塩振って甘酢に漬けるだけだがこれが難しいのよ、しょっぱかったり甘かったり

15 :ななしの珍味:2005/09/26(月) 15:42:29 ID:S437Qgmg
kuiteee


16 :ななしの珍味:2005/09/27(火) 11:03:20 ID:0lP505GU
風が吹くまで粘ると次の階に出やすくなります。モンハウ。

17 :ななしの珍味:2005/09/29(木) 23:20:55 ID:5Zs5GJsV
しめさばば

18 :ななしの珍味:2005/10/05(水) 03:45:10 ID:YzPHXcGQ
さばさば

19 :ななしの珍味:2005/10/05(水) 03:56:51 ID:O3jg+ogK
最近はノルウェーのタイセイヨウマサバばっかりだから
脂はあるけど大味だ

20 :ななしの珍味:2005/10/09(日) 08:20:11 ID:JStVGOaT
大量の塩で4時間、それで決まる。
酢につけるのはまぁ…10分でええわ

21 :ななしの珍味:2005/10/09(日) 22:23:24 ID:x+amLAJ5
きずしは関西語

22 :ななしの珍味:2005/10/13(木) 23:17:09 ID:2RFNIuH/
↑うん、うちの親父(奈良)は、きずしとしか言わない。

やはりスーパーで売ってるのとか真空パック物はあかんね。
腐らないのを最優先につくるので、しめ過ぎ、というか漬けすぎ。
ちゃんとした鮓屋に行くか、安く上げるには「自家製」。
いい塩といい酢があれば、むつかしくないよ。結構大量に要るけどね。


23 :ななしの珍味:2005/10/14(金) 04:14:01 ID:OlMilPAE ?#
日にち経っても喰えるって、かなり恐怖じゃね?
焼きサバくって、まる2日苦しんだ俺からすれば、かなり驚異

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