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ダチョウ肉

1 :ななしの珍味:2005/06/21(火) 22:33:29 ID:ygwD+xWX
通販で頼んでみたんですけど、どんな味なんでしょうか。

2 :ななしの珍味:2005/06/22(水) 00:00:15 ID:tGMABo94
レバーみたいな味がする。
ちょっとキツかった

3 :ななしの珍味:2005/06/22(水) 14:40:15 ID:xOxaZTYG
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|  ここはお前の日記帳じゃねえんだ   |        / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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4 :ななしの珍味:2005/06/22(水) 17:02:34 ID:97uZ9NCb
T県の牧場で食ったが普通にうまかったぞ。

5 :魚座B型:2005/06/22(水) 19:49:41 ID:wF4aADhJ
だちょーん

6 :ななしの珍味:2005/06/22(水) 20:46:18 ID:UZ3l0ca5
エミューは山梨のとある店で食ったことあるんだが・・

7 :ななしの珍味:2005/07/02(土) 21:50:37 ID:ceGuE4Jg
生でくったりできるの?

8 :ななしの珍味:2005/07/03(日) 00:25:13 ID:XZW3YDE4
>7
一応、食えるみたいだけど

9 :Kernel3ダース ◆MusicT7rXc :2005/07/03(日) 18:29:32 ID:BMsmep89
茨城のダチョウ牧場いけばいくらでもあるよ。

10 :ななしの珍味:2005/07/03(日) 18:30:58 ID:0/jXjqH8
さしみ食べたけどうまかったよ。
馬刺があっさりしたような味でした。

11 :桜の嵐:2005/07/03(日) 18:56:47 ID:bK6fmoqt
胸肉は牛肉の食感で、鶏肉の味でした。

12 :ユキ:2005/07/03(日) 21:20:30 ID:qA4fVZXz
そう言えば…道の駅でダチョウの卵3000円で売ってた☆目玉焼き何人前になるかなあ?無駄使いと旦那に叱られそう(^_^;)けど買ってみたい!刺身は普通に食べれた。馬刺し系だね!

13 :ななしの珍味:2005/07/06(水) 19:15:11 ID:4x4UfnP9
珍味と言うより、これは普通の食材ですね。
今後ラム肉くらいには普及すると思います。

14 :ななしの珍味:2005/07/07(木) 00:28:23 ID:nJdO5tUu
うん、淡泊でうまい。オーストラリアで食べた。
新宿のアフリカ料理屋で食べられるよー

15 :ななしの珍味:2005/07/07(木) 00:41:22 ID:19QWS3AE
ラムみたいに薬漬けって事はないよね?

16 :ななしの珍味:2005/07/07(木) 01:16:12 ID:Q5mMnU52
ラムが薬漬けって言いたいだけちゃうんかと。

17 :ななしの珍味:2005/07/15(金) 23:00:23 ID:/yDQyWAj
大阪で白いカレーとダチョウ料理の店が、あったな、

日本で一番最初にダチョウ料理のお店だったと記憶するが、
高槻だったな、

18 :ななしの珍味:2005/07/23(土) 22:43:48 ID:HEqULIxG
羊肉もダチョウ肉も、なんで一部の土地を除いて一般に流通しないの?
それなりの値段で、流通が増えれば
さらに安価になって鳥豚牛に並ぶ食材だと思うのだが…


19 :ななしの珍味:2005/07/29(金) 18:39:57 ID:CO+5i7yE
一年ほど前
刺身とタタキをやきとり大吉で食った
確かにあっさりしていたが滋味に乏しい気がする
照り焼きとか付け焼きの方がヨイカモ


20 :ななしの珍味:2005/08/07(日) 01:24:05 ID:YWV8+Liv
専門店が大阪にできたとおもったらつぶれてたし、
北海道で売ってたジャーキーもあんまり見なくなったなあ。

21 :ななしの珍味:2005/08/24(水) 20:20:03 ID:Ugf7NyB6
専門店大阪にあったんやね、確か高槻に、

移転したんやね、美原に確かふっとらんやったかな、?

今は、マッハスリーって名前で、美原でやってるでー

22 :ななしの珍味:2005/08/25(木) 19:09:51 ID:JsNfJfkH
東京の飯田橋のステーキ店にダチョウステーキがあります。駅のすぐ近く。
おいしかったです。鳥肉っぽい淡白な感じではなかった。

23 :ななしの珍味:2005/09/04(日) 19:57:48 ID:6Z+txUPc
台湾は淡水の屋台で串焼きを食った。どんな味だったか具体的には忘れたが
かなり旨かったのは間違いない。

24 :ななしの珍味:2005/09/07(水) 17:49:44 ID:Wi12j2o3
またダチョウのユッケ、食いたいなぁ。

25 :ななしの珍味:2005/09/09(金) 04:20:50 ID:Z8cA5hny
ダチョウの焼肉食って、自分でもダチョウを取り寄せて調理してみたが…
難しい味だな…
とくに特徴っていう特徴、くせがない。
チーズと一緒に食するのが吉と出た

26 :ARES ◆QCuj8gGVNE :2005/09/21(水) 21:08:59 ID:sE1jzgdo
刺身にできるくらいならカルパッチョとかにするといいっぽいんだけどな

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