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狸の刺身食ったことある人??????

1 :ななしの珍味:2005/05/07(土) 23:29:50 ID:E6CuYULe
http://dolby.dyndns.org/upfoo/mov/1108301570418.wmv

中国の珍味ですが、ものすごく値段が高く、一般の人は
たべれないそうです。(もちろん日本人観光客は余裕でたべてます。)
職人の見事な包丁さばきはこちら。
最後は見事な刺身になります。

中国旅行して、食べたことのある人、この珍味についてみんなで話しましょう。

2 :ななしの珍味:2005/05/08(日) 02:14:27 ID:/kemf/2R
2げっ

3 :ななしの珍味:2005/05/08(日) 07:14:16 ID:85GTxUTG
なんか寄生虫がいると聞いたなあ

4 :ななしの珍味:2005/05/09(月) 19:10:27 ID:qIBC236J
>>3
正解。食べたら氏にます。

5 :ななしの珍味:2005/05/10(火) 20:06:59 ID:ukuov/Rk
タヌキ・・
喰った事ないけど
この先喰おうとも思わない
>>1はただ単にグロ画像を見せたいだけでこのスレ立てただけ
よって終了。

6 :ななしの珍味:2005/05/13(金) 22:58:52 ID:ggzWpAkL
>>1

活き作りで喰ったらスゲ〜美味そう



7 :ななしの珍味:2005/05/15(日) 22:58:37 ID:ZasCS/Yk
変な病気をもらいそう

8 :ななしの珍味:2005/05/15(日) 23:27:57 ID:6xEiOekT
中国人って、変なもの食っても平気な体質なんでしょ
普通の人間は真似しないように

9 :ななしの珍味:2005/05/16(月) 15:35:51 ID:ie9keEQ2
>>1この人たちも生活のために毛皮を取ったり、肉をとったりしているんだから
仕方がないが、せめて完全に息の根を止めてから作業にかかれよ・・
生きたまま手足の切断し、そこから皮をはがなくてもいいだろ・・
顔面と頭の皮を無理やりちぎりとり、歯をむき出しに真っ赤な皮下組織を
露出して、それでもハアハア息してるなんてあり得ない・・
うわああああああーーーーーーーーーーーー!!!!

10 :ななしの珍味:2005/05/16(月) 15:43:07 ID:ipIaSg/Z
生きた猿の頭をかち割って、スプーンで脳みそすくって食べる人達だからな
残酷なんて単語は中国人の辞書にはあるわけねーーーーーーーーーーーーよ


11 :ななしの珍味:2005/05/17(火) 22:56:58 ID:BFaR+ukf
鯉の刺身なんて珍しいかァ?
ってマジで思った…

12 :ななしの珍味:2005/05/22(日) 01:55:44 ID:Lqednhqd
刺身じゃないけど狸の塩漬けってのが
すんごく健康に良いって聞いた
食べるとからだがポカポカして大量の汗をかき
なんかの病気に効くとか
でも、それって死ぬほど臭いんだと

13 :ななしの珍味:2005/06/16(木) 15:57:38 ID:fSZ5yVT7
狸のそば食ったことあるよ。

14 :ななしの珍味:2005/06/19(日) 10:37:56 ID:HgdpmaFf
日本人なら狸汁だろ。婆汁でも可。

15 :ななしの珍味:2005/06/26(日) 13:25:47 ID:eWCXR0IL
めずらしいなんて知らなかった。
こっち(九州南部)は酢味噌で食べるよ。
けっこうおいしい。寄生虫は考えたことなかった。
最後に食べたのが数年前だけど、別に異状はないし、
周囲でも聞いたことない。

16 :ななしの珍味:2005/06/26(日) 13:26:52 ID:eWCXR0IL
すまん、素で「鯉」だと思ってた。変だなと思ってた。すまん。
狸だったのね。臭くないの?

17 :ななしの珍味:2005/08/11(木) 11:17:46 ID:aFAfSVy6
>>15
嘘をつくな!宮崎県に生まれて一度も食ったこと無いってばw
猪とかは味噌汁にして食った気がする

18 :ななしの珍味:2005/08/14(日) 06:50:10 ID:ev/BkWp0
今年の1月、桂林の某レストランで刺身、ではなかったが醤油煮の様な感じの
狸料理を食った。確か220元とあちらではかなりの高値だった。それにしても
実に肉が硬かったのが印象に残る…。

19 :ななしの珍味:2005/08/14(日) 10:08:34 ID:HxS0LOLu
狸は臭いぞ。

20 :ななしの珍味:2005/08/21(日) 02:39:25 ID:sKjnFVAW
旋毛虫でググレ!
生で食ったら死ぬぞ

21 :ななしの珍味:2005/09/09(金) 17:58:41 ID:1tM1g2YV
以前、椎名誠の「怪しい探検隊」系の本で料理人「リンさん」が狸の臭いをとる方法を書いていた。
狸を藁で包んで、土の中に7日〜10日ぐらい埋めておくと狸特有の臭いが消えて、
後は普通の獣肉と同じように調理すればいいそうだ。


22 :ななしの珍味:2005/09/12(月) 11:10:04 ID:pi3Ls1ja
ちょっと発酵させるんだな

23 :ななしの珍味:2005/11/02(水) 09:24:55 ID:VFOxg7cN
牛豚鳥以外は……。羊肉もあんまり…な自分に狸は…ムリ。

24 :ななしの珍味:2005/11/18(金) 21:39:39 ID:Qm8vnaQQ
狸は、さばく時に、間違って、金玉を破ってしまうと、
滅茶苦茶臭いらしい

25 :ななしの珍味:2005/11/18(金) 22:55:51 ID:7ech+J3K
私が子供のころ(約50年前 長崎県)は、畑を荒らしに来る狸を罠でとらえて味噌で煮て食べるのはどこの農家でもやってたが、刺身はしらんな。
というか、かなり煮込まないとクセがあるし、スジがかたい。
野兎は鶏のササミと同じでやわらかで、ナマは食わないが湯通しして半ナマをおやじたちは酒の肴にしていたが。


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