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玉子の底力

1 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/07/16(土) 15:32:46 ID:dV6TXoJx
玉子、サイコ〜!!!!!

2 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/07/16(土) 15:37:15 ID:dV6TXoJx
皆で玉子を讃えましょう!!
思いっ切りカキコして!!!!!!!!



3 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/07/16(土) 15:40:51 ID:dV6TXoJx
玉子は甘みがあるのが好き  あれたまらん



4 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/07/16(土) 15:41:28 ID:dV6TXoJx
うまいなあ  玉子・・・・・・


5 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/07/16(土) 18:39:14 ID:zOgv3L/o
すり身山芋入りのふっくら厚焼きカステラっぼいの、ジュワッと汁の溢れる出汁巻きタイプ・どっちも好きだが、
注文のたびに銅の鍋で焼く、薄焼き(とはいえ5o位)の温かいのでシャリをくるりと巻いたのがいい。

6 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/07/16(土) 19:44:32 ID:9NqDVL5j
酢飯の美味さがよく分かるというな
味音痴の俺は分からんけど

7 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/07/16(土) 19:51:00 ID:udPB7FXb
のび太の母を絶賛するスレかと思ったじゃないか

8 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/07/16(土) 23:19:06 ID:RPZJa69e
箱寿司に入っているケラ(玉子と白身とエビの3色の押し寿司)の
厚焼き玉子が握り寿司にも受け継がれたといわれている。

9 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/07/17(日) 03:40:23 ID:U4yUrLNG
表面の具は玉子とおぼろだけののちらし寿司
中身はしいたけと干瓢、ガリを混ぜたもの。

10 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/07/17(日) 03:50:56 ID:ySQi67uG
>>8

その箱寿司の厚焼き玉子は、長崎の卓伏料理の影響受けてるとおもう。

炭の上火を用いて焼く技術は、どう考えても日本料理のそれではない。
西洋のオーブンの代わりの技術で、博多の某高級有名店ではオーブンで焼いている。
砂糖をタップリ使う(蜜にしてから)あたりも、カステラっぼいし。

11 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/07/23(土) 01:01:11 ID:SjEn+cCR
薄焼きで包むかしわたまごも、炭火でじっくり焼くスフレたまごも...
萌え。

12 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/07/23(土) 02:32:08 ID:3oyNLLll
>>10
元祖は佐賀だか大分だかその辺だったと思う、
炭火を乗っけて時間掛けて焼く玉子焼きの。
大名のおやつとして納めていたらしい。

13 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/07/24(日) 00:12:16 ID:LrqLHsV8
玉子は1番最初に頼むべし!

14 :1です:2005/08/08(月) 14:57:01 ID:2LJMXlaw
タマコ〜
(どらいモン・・・・・・基、ノビタの父の名言。(浮気が発覚した時のコトバ)
(TAT)<タマコ〜
又は   (´・ω・`)<タマコ〜、俺が悪かった!戻ってきてくれ〜!!

15 :ムーミン:2005/08/09(火) 11:37:52 ID:YUdsFO1o
玉子すきー!
なんかね、海鮮ろうどの、たまごのなかに、ごはんがはいってるんだけど、それがすごくおいしかったよ!
マヨネーズもついてる!
たまごすきー!

16 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/08/19(金) 19:59:47 ID:Yjw3z7zL
薄焼きが本当らしいね。

17 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/08/19(金) 20:20:47 ID:wrm4zN6J
厚焼きのを分厚く切って、中に切れ目を入れて、その中に一貫分のシャリを
入れる。
これがやたら上手かった。

18 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/03(土) 15:17:57 ID:v9y9KwC0
たまごだよなあ

19 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/03(土) 19:08:57 ID:o++V1mSv
無ければ無いで寂しいよな、タマゴって

20 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/07(水) 09:49:45 ID:YcjObSMj
根津の福丸おいしいよ

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