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皆さんは高額のすし屋に入ったことありますか

1 :夢をあきらめないで:2005/04/24(日) 02:53:16 ID:iwlCTUg0
高級なすし屋は店の構えも違うし
魚のところのお品書き殆ど時価になっていますよね、
友人に奢ると言ってたのをすっかり忘れていて
思い出したかの様にここにしましょうと言ったのは
いわゆる高級店でした友人は食べまくるし自分も食べたかったけど
お金が心配できゅうり巻きとかの安いねたを食べました
後の会計は15000円でした

327 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/15(木) 08:41:15 ID:aRKXtJJ/
>>325
よっ、天然マンセー野郎

328 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/15(木) 18:01:40 ID:/JeZP05L
匠はまずいぞ

329 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/15(木) 18:34:36 ID:/JeZP05L
>>321
ってゆーか、そんな魚使ってて
腕とかって関係ないよね。
旨くても、安い魚だってあるけど現にこうやって
みんな批判してるわけなんだから。
思うんだけどその匠さんって言うすし屋の人がすっごい腕の持ち主だったとしても
その才能をけちったせいで、台無しにしてるって場合もあるよね。
それに本物の職人だったら、良い魚を求めるであろうし、
ましてやボッタクリなんてありえないよね。

330 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/15(木) 18:36:03 ID:/JeZP05L
>>329
さりげなく禿同。

331 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/15(木) 21:46:00 ID:P05LjVfH
俺は匠なんて店知らないが
オマイが気に入らなくても流行ってるんならいい店なんだろ
残念だったな

332 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/15(木) 21:57:50 ID:RCyL0+UF
鮨は高級な食べ物と相場が決まってるんだよ。

333 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/15(木) 22:47:52 ID:Mt+yp5Al
そんな相場があるとか?

334 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/22(木) 13:05:08 ID:HA9m9NSj
このスレ消せ

335 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/06(木) 02:37:54 ID:U25rPjQJ
良スレあげ

336 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/06(木) 22:52:43 ID:s/4TlJZL
銀座の小笹寿しってどうですか?

337 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/08(土) 01:25:41 ID:1XaraOJT
ちょっと前まで、ちょっと良い寿司屋でバイトしてました。
寿司屋のバイトっていっても、私がやってたのはお運び、お酒の用意、皿下げ皿洗い、清掃だけど。
それでもたまにまかないって言ってお寿司握ってくれたのが嬉しかったな。
美味しかった。。。アナゴがあんなに美味しいっては知らなかった。
回転寿司くらいしか行ったことなかったから。

でも、嫌だったのはお客さんのことを後で悪く言うときがあること。
確かに、うるさかったりしてちょっと空気読んでない感じもあるけど
「来て良かったわ〜」って喜んでる主婦達を見て、微笑ましい以外の感情を持たないよね。
なんか、そういうのをうっとおしいとかキモイとかいう店長の心の汚さを見てしまった感じ。。。

でも、とにかく寿司はウマイ。
そこでバイトしてから、たまには廻らないお寿司屋さんにも行くようになりました。

338 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/16(日) 10:47:50 ID:8wBgZRI8
一食に数万円なんて、
どんな仕事してる人ですか?

経営者か管理職ですか?

339 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/16(日) 10:52:05 ID:L6AMLjo+
高級でもまずいものはまずい、100円寿司でもうまいものはうまいんだよ
高級なんて気持ちの問題だ。

340 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/16(日) 11:31:33 ID:Rz1fqCpG
>338
数万もかかる店なんて、そんなにないよ。
飲んで食って2マンもあれば、大体の高級と言われる店でもオッケー。

この前行った九州の某店。幻とか九州一とか言われてる店。
客が数人入っただけで閉店。そんな店で絶品の鮨を食って飲んで8000円。

ネットの普及した今の時代、ちょっと調べれればだれでもいいおもいできると思うよ。


341 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/16(日) 13:33:47 ID:nuEo4T25
>>340
それは九州だからだよ。銀座に出ておいで。

342 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/16(日) 13:43:32 ID:x+KzOjcS
キュウベイのお昼のおまかせ¥8000だったよ。

343 :340:2005/10/16(日) 13:54:52 ID:Rz1fqCpG
>341
銀座でも数万ってのは、そうないと思うけど・・・。
自分は横浜在住だけど、2マンあれば大体のところは何とかなるかな。


344 :ジジイ:2005/10/18(火) 17:38:40 ID:jpgGnXgA
>>339
残念じゃが それは違うようじゃ。うまいものをもっと食っていくと
違いがわかるようになるんじゃ。 時間がかかるがの。
若いうちはそれでもええんじゃが年をっとったらはずかしいぞ・・

345 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/18(火) 17:43:04 ID:2k7R/Tqs
>>1
ねええよ馬鹿

346 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/28(金) 14:52:24 ID:FPVz2A1d
>>344
貴殿は高級=うまいと勘違いされてるようですね。
高級なものにうまいものは多いですが、そうでないものも多々あります。
経験が何も生かされてないようでいい年こいてはずかしいぞ・・

347 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/29(土) 00:10:41 ID:xrqU3ygB
>>346
100円寿司との対比では間違ってないだろ。

348 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/10/30(日) 23:26:21 ID:mDC24L4T
ジジイの食いに逝く鮨よりは339の食う100円鮨のほうがうまいと思われ

349 :二モ:2005/11/05(土) 04:52:48 ID:d5wI5URD
>>346
一般的には高級なやつの方が旨いけど、高いなら旨くて普通。
高くて旨くなかったらどうかと思うし、倍の値段の寿司で倍の感動はないからなあ。
高級じゃないけど旨い店こそ「旨い店」であり「高級店」じゃないかなあと。
んで、寿司の旨さ云々を語る人より、そういう店を知ってる人が通じゃないかなと。

「いい店知ってるよ」って言葉は基本的に他人に言う事だけど、
連れて行く時は自分のではない他人の財布の事も考えてあげるべきだし、
だからこそ安くて旨い店がいい店となるのでは?
高い店なら旨いのが普通なんだから誰でも適当に見つけられる。
旨い物を安くお客さんに提供しようとしてる店の存在は非常に有難いですね。
ただ高額な店は旨い確率が高いだけ。自分が奢るのを前提として、連れて行く人に
確実に味に喜んでもらいたい時には良い店?俺は全然知らないですが。

350 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/10(土) 10:49:17 ID:O5LyTmjh
六本木に芸能人もよく行く高級寿司屋があるみたいなのですが・・・。
お店の名前教えて下さい。
予約制みたいなのですが・・・。

351 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/10(土) 16:47:38 ID:iiWlefFz
世界が違うのだから、あなたが知る必要はないよ。

352 :_:2005/12/10(土) 17:01:49 ID:zOkfbZFX
高い店ってネタが良い店でいいのかな。土地の価格が
高くって値段にそれが反映されて高いのならそんなに
高級な店でなく。繁華街からちょと離れたような店の
方が却って良いってことはないかな。
あと店のオヤジが威張っているのは論外だが。
カウンターのケースが無かったり、壁にネタ張り出して
ない店が高級ってTVの特集なんかであると、普通の人間の
行くところじゃないなって実感するな。

353 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/10(土) 17:39:46 ID:5NVbRKON
>>350
マトイ

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/22(木) 07:45:24 ID:/36Cn/0l
カッパやばい...シャリが台形みたいな形になっててガッチリ固められてん
だもん...全部犬に食ってもらった...(持ち帰り)

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/22(木) 07:46:41 ID:/36Cn/0l
あれ?場所間違ったな

356 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/22(木) 07:48:08 ID:at4t4m/Y
数寄屋橋次郎行ってみな。
2人で10巻ちょっとで6万円だった。

357 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/24(土) 21:28:31 ID:QSPEOE9d
>>356
もちっと詳しくプリーズ。
一人頭10巻なのか、種の種類とおつまみの種類と酒はどのくらい飲んだか。


358 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/24(土) 21:54:15 ID:S6rHbM7Y
あの店の内容はいつもたいして変わらないから判るだろ。

359 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/25(日) 13:18:59 ID:OqnNS9JI
究極の寿司
「げろげろどろんぱ」
を食ったことがないやつに
寿司を語る資格はない。

360 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/25(日) 17:43:31 ID:OdvgRuhk
>>356
それほど価値あるのかね?
きゅうべえ ほかけだと倍くえそう


361 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/25(日) 18:33:32 ID:zTyEQSle
でもみんな領収書で食ってるんだろ?
自腹だといくらくらいまで出す?

362 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/25(日) 19:10:03 ID:NLCqr7ni
自腹にきまってるだろ。
何万か出せないなんて、どんな貧乏人だよ。

363 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/25(日) 20:40:58 ID:Lvv3lsKb

うほっ!

気前の良い漢


奢ってくれないか

364 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/26(月) 09:06:33 ID:NhkJ1Vl1
なかにはいるんだ自腹組み。私くらいだと思ってた。
高級すし自腹は。
いままでほとんどみたことない。みんなカウンターじゃ態度でかくて
こそこそと領収書をもらう。軽蔑光線なげかけてやるわ。

365 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/26(月) 10:58:36 ID:s3Xg9HcL
スメシと魚の切身10枚で五万なんて悪質なボッタだよな。
歌舞伎町にもそんな悪質な店はないよ。

366 :はんちゃん:2006/02/19(日) 15:16:32 ID:kaNqTy/E
一人3万なら安いね。
ソープの高級店なら1回8万くらいだよ。
3万なら格安店だね。

367 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/05/07(日) 12:51:44 ID:MN3hc+Gm
【漁業】トロ安く安定供給、夢じゃない マグロの新養殖施設が完成 [06/05/06
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1146926410/l50

 世界で初めてクロマグロの完全養殖に成功し、2年前から出荷している近畿大水産研究所
(和歌山県白浜町)が量産化に向け、鹿児島県奄美市(奄美大島)に新たな養殖施設を完成させた。
「将来は稚魚10万尾を生産し、輸出も目指す」と熊井英水同研究所長(70)。いずれはぐっと安い
トロの安定供給も夢ではなさそうだ。

 総工費約3億円で約1300平方メートルに直径約6メートルの水槽10基を設置。同研究所の水槽は
和歌山県串本町の10基と合わせ計20基になった。

 同研究所は稚魚の生存率を引き上げる技術確立にも力を注ぐ。人工ふ化した稚魚は約1カ月後で
いけすに入れるが、1年で9割近くが死ぬ。2-3年で出荷できるようになるまでの生存率は1%に
満たないという。(共同通信)


▽News Source 京都新聞電子版 2006年05月06日16時53分
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2006050600079&genre=Z1&area=Z10
▽近畿大学水産研究所
http://www.za.ztv.ne.jp/vm4k4stx/


368 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/06/03(土) 20:39:11 ID:GI2dBplS
本日、宮葉で大トロ、中とろ、ヅケ、星鰈×2、蒸しアワビ×2、コハダ×2
   トリ貝、シロイカ、玉子、干瓢巻き、穴子、雲丹、を食べて17730円

369 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/07/16(日) 14:54:30 ID:ReFxQqFX
ageとこう

370 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/09/04(月) 23:51:33 ID:a21fZKEq
ぼったくりの殿様商売だろ 寿司屋
誰か不当請求で裁判でも起こして目を覚ましてやってくれ
役所も こんないい加減な商売を放置してないで 価格表示の指導とかしろよ


371 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/09/06(水) 03:35:28 ID:ag2c6Pqh
「ビール一本、あと¥5000分握ってくれい」
と言ったら、何が出てくるか予想してください

372 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/09/08(金) 12:59:25 ID:GI8LjpTD
時価で気取った所は客を見て値段を決めるからな
あからさまに金持ってない貧乏そうな親子連れとか安めにしてもらえる実験もあった
元はファーストフードだったのに偉い変わりようだな。。まあだからこそ外人にも好かれるんだろうが

373 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/09/08(金) 14:49:43 ID:O+zWv373
>>372
昔久米の番組でやってた記憶があるな。
日曜夜の、隣が「メガネメガネ〜」の人だったか。確か。

・サラリーマン ・態度の悪いにーちゃん ・上品な老夫婦 の3者が全く同じ注文をしたんだが、
確かに差があった。 

気の小さい俺は、カウンターに座るなり
「2人で○カン程度、予算はアルコール込みで △円程度、
××はいらないから、□□があれば入れてください」と
言わないと安心して食えないw。

374 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/10/09(月) 07:39:02 ID:qlXVM3mD
>>373
その3人だと、どんな順番だった?

375 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/12/13(水) 03:20:40 ID:PX/YL9Sh
西伊豆の土肥(土肥バス停スグそば)松の家
死ぬほど美味しかった。
イカ、手長エビは今まで生きてきて未知の領域だった。
旅行に行ったらお試しを。安い。
都会の有名所が高くてまずく感じる。
結論、旨い寿司はすしは都会では食えない。

376 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/12/13(水) 06:32:02 ID:+B4Okn/q
>375
そりゃない。
東京のまともな店で食うと、信じられないぐらいうまいよ。
超高級な寿司なら東京。コストパフォーマンスなら地方。
この板でさんざん議論されつくして結論は出てる。

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