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【激辛】ホットペッパー・チリソース【舶来品】

1 :隠し味さん:2006/01/02(月) 00:52:11 ID:ds+/XheL
辛いモノ好きな人達の為の専用スレです。

O f f i c e - K N I G H T ホットソースワールド
http://www.hot-sauce.jp/
http://www.office-knight.com/hot/

The Hottest Sauces in the World !
http://www.chez-williams.com/Hot%20Sauce/hothome.htm

関連スレ
【激辛】デスレイン【舶来品】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1079172980/


2 :隠し味さん:2006/01/02(月) 10:53:30 ID:FiY6I5gp
こっちでいいじゃん
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1116647939/

3 :隠し味さん:2006/05/04(木) 19:53:08 ID:wTmAbS9v
http://uppa50.ddo.jp/uploader50/src/up6196.zip

4 :隠し味さん:2006/05/04(木) 20:03:59 ID:wTmAbS9v
http://upupupup.ddo.jp/uploader/2/src/up2034.zip

5 :隠し味さん:2006/05/16(火) 22:20:00 ID:i3kLYvft
ぷぅ

6 :隠し味さん:2006/08/14(月) 11:13:31 ID:ZhKAvAbG
諸角(モロズミ)死ねよ

7 :隠し味さん:2006/08/14(月) 15:32:27 ID:ONsvHEEi
Yv/CockXns <= #'.d]kd8z
3OColaTb8g <= #-.d}in3A
OwCqLove1w <= #.ac2Mx|/
NEavPiza3Q <= #Yac2BsZ1
fgCOVTohus <= #Hac7I9{0
aJMilkaraw <= #rac7p4A+
6WKutiza76 <= #3acINwjq
llHfYMind6 <= #wacQax=[
v2MaziG5jM <= #9acR!O75
zk1umaIWYo <= #`acSMx|/
CooLpFAFe6 <= #Sacc,#kH
IgA6vNAijo <= #!accnGf9
c8WCLMoka2 <= #*acd/pt{
qMokaLijTw <= #?acd*fO`
tXi8GStarA <= #?acn:LC@
Hu4Sult/fc <= #Paco/7k~
/PWwI2n29E <= #pacu#9lM
iDAtaiHmLs <= #Bac':pXu
p2XhvhSing <= #9ac=\HZA
QkMayuoPQQ <= #Mac?#9lM
rtvq5MindE <= #Mac|v15k
IV7shiGmZI <= #Qac~[RkN
eloyjSSing <= #sac~*{_t
FPqJHYuzuA <= #^C!0CNT!
yQQsywSato <= #OC!1zfn$
q7xnifeXfg <= #bC!1A+\M
uUhSemi5zw <= #dC!3Ci}d
Mindp0deA2 <= #4C!4_G_e
kUSabacJps <= #;C!49GSE
Nmem9rBook <= #\C!4CCyN
3l386FYoko <= #AC!6]mB7
UstaVns4kg <= #$C!8FRt?
AOchaV1h1g <= #,C!8MJc5
qlOe6LTomo <= #YC!AlEv1
NzqJazzJ7Q <= #UC!JnyI%
HyZGariZ7A <= #0C!N[,\h
hyNwxJagaI <= #TC!Z[,\h
cGRosedFyo <= #^C!ZCNT!
viqhRWOtto <= #4C!cCNT!
jOMado/iLY <= #WC!cCNT!
/iF/dOnnas <= #VC!m]mB7
IyhnDMugaM <= #IC!o0wgn
QTama5RI8s <= #'C!oWZ:v
QJKiBDMomo <= #:C!p?oRJ
0MFXP4Momo <= #*C!'9GSE
yagsg1umaw <= #6C!(,0?)
PN.4SgAijo <= #^C!*j!X.
LadyspSTYQ <= #'C!,~uX/
hJtkNhCock <= #yC!-WZ:v
5CooLen8Zg <= #@C!:RW{(
vtl.FDRock <= #1C!=/R|5
.nKvMuBJyo <= #yC!?NS%w
PBcoeHopec <= #|C!\jEaU
Rm5nwTakok <= #1C!]]mB7
hL8o4Book2 <= #qC!{HD:S
.o2PIPMiso <= #Gj?0A[aB
MTaF1HimeY <= #Ij?1:{dy
VI.GwnifeA <= #\j?4!Pgf
mrHWHasiU2 <= #Kj?8(bcK
oNikuDpBLw <= #gj?B:{dy

8 :隠し味さん:2006/08/27(日) 21:59:18 ID:cscMWmy2
http://upupupup.ddo.jp/uploader/2/src/up2034.zip

9 :隠し味さん:2006/08/29(火) 02:44:12 ID:cSOkUYtI
test

10 :隠し味さん:2006/11/16(木) 20:49:22 ID:Rt2KAniN
モスバーガーのチリドッグを家で作りたくてスーパーでチリソース勝って来た。
カゴメのチリソース。

・・・。つか誰かいる?

11 :隠し味さん:2006/11/28(火) 16:39:20 ID:/odqBPMA
ここが新しいスレですか?

12 :隠し味さん:2006/11/28(火) 18:10:26 ID:GEDMS8AP
ここで良いみたいだな。
その4としてリサイクルだから、和モノもおkということで。

ttp://office-knight.com/hot/10.html
ここ見てて思ったんだけど、ある程度辛いと
値段がバカにならない。
スコヴィル値を載せてくれれば計算できるのに…
一番スコヴィル値あたりで安いソースはどれだろうね?
なるべく辛い奴で。

13 :隠し味さん:2006/11/28(火) 22:22:59 ID:U4fPlFlQ
>>12
あのサイト見辛いからアドレスみただけで敬遠したからあるかどうかしらないけど、毒蛇辺りでどうか。

14 :隠し味さん:2006/11/28(火) 23:57:00 ID:Nrq+bji7
食べ物板の方の過去スレで、以前
コストパフォーマンスを計算した人が居たのを思い出したので、貼ってみる。

369 名前: ID番号 ◆0001771006 04/09/23 01:03:19

なんかCPの数字が扱いにくいので
スコヴィル値を表記するのにkSc(キロスコビル)を使ってみました。
そして、計算結果は小数点以下第4位を四捨五入しました。
順位は変わってません。数字も千分の一になっただけです。

Rk│商品              │kSc│容量│ 値段│CP
───────────────────────────
 1│ブレアメガデス        │ 550│150│ 1869│44.141
 2│狂犬357           │ 357│148│ 1869│28.270
 3│狂犬の復讐          │1000│ 59│ 2289│25.775
 4│ハラグロ毒蛇         │ 250│148│ 1449│25.535
 5│ブレア3AM          │2000│ 70│ 5754│24.331
 6│ブレア効果てきめん     │ 283│148│ 1869│22.410
 7│エンドルフィンラッシュ    │ 200│148│ 1344│22.024
 8│最終兵器           │1500│ 56│ 5229│16.064
 9│デイヴ極限狂気の辛味   │ 153│142│ 1659│13.096
10│ピュアキャップ        │ 500│ 59│ 2289│12.888
11│ブレア2AM          │ 900│ 70│ 5229│12.048
12│爆心地            │ 234│113│ 2289│11.552
13│ザ・ソース           │7100│ 30│18690│11.396
14│悪魔の血           │ 800│ 40│ 3129│10.227
15│デイヴ狂気の辛味     │  80│142│ 1344│ 8.452
16│デイヴプライベートリザーブ│ 300│148│ 7140│ 6.218
17│クールミリオン        │ 1000│ 30│ 5754│ 5.214



15 :隠し味さん:2006/11/28(火) 23:58:12 ID:Nrq+bji7
370 名前: ID番号 ◆0001771006 04/09/23 01:12:32

改めて説明も要らないとは思いますが、軽く解説しておきますと
スコヴィルとは、濃度の単位だと考えられます。
単位液量に辛味成分がどれだけ含まれて居るかという数字です。
それと内容量の積を取ることにより、
商品全体に含まれる辛味成分の量が求められます。
それを値段で割ることにより、1円あたりの辛味成分の量が求められます
これが、今回のコストパフォーマンス(CP)になります。
CPが大きいほど、値段の割りに辛味成分が多い(CPがいい)
CPが小さいほど、値段の割りに辛味成分が少ない(CPが悪い)
ということになります。
計算して見ると、ブレアのメガデスがブッチギリで
1位だったので、ちょっと驚いてます。
もちろん味も大事なので、この数字が全てじゃありませんけどね。


16 :隠し味さん:2006/11/29(水) 00:04:05 ID:4UrN5zB/
↓終わったからここを使うか、4を立てるかは不明。。。

【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 3辛目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1138265698/l50

17 :隠し味さん:2006/11/29(水) 00:04:33 ID:q4J4poFs
【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 3辛目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1138265698/


18 :隠し味さん:2006/11/29(水) 00:05:30 ID:q4J4poFs
被りやがったジーザスw

19 :隠し味さん:2006/11/29(水) 00:27:00 ID:SSxRys8A
>>14
へー。やっぱり考えている人がいたんだw
メガデスがCP1位なんて確かに結構意外だな。
つか、午前3時が健闘してるのも驚くわ。

20 :隠し味さん:2006/11/29(水) 09:14:32 ID:w4W0+4u5
あげておく

21 :隠し味さん:2006/11/29(水) 09:32:03 ID:La8ZYE+U
突然だが、変更された

【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 4辛目

22 :隠し味さん:2006/11/29(水) 12:36:03 ID:cnTP5BP4
URLも貼ってくれ…

23 :隠し味さん:2006/11/29(水) 16:22:45 ID:u9PGwETf
メーカー系のサイト

A)インサニティソースなど
Dave's Gourmet
http://www.davesgourmet.com/
輸入代理店:WonderTone
http://www.wondertone.co.jp/shop2/index2.htm

B)MARIE SHARP'Sブランド
Marie Sharp's Fine Foods, Ltd.
http://www.mariesharps-bz.com/
輸入代理店:(有)リトル・ベリーズ
http://www.habanerosauce.net/
http://www.nona.dti.ne.jp/~l-b/

C)Da' Bombブランドやザ・ソースなど
Original Juan Specialty Foods
http://www.originaljuan.com/
【楽天市場】オリジナルジュアンジャパン
http://www.rakuten.co.jp/juan/

D)アマゾンペッパーシリーズ
Amazon Pepper
http://www.amazonpepper.com/

E)Mad Dog's Revenge(狂犬の復讐)など
Ashleyfood.com
http://www.ashleyfood.com/

F)アフターデスソースなど
extreme food
http://extremefood.com/

G)アスキッキンブランドなど
Southwest Specialty Foods, Inc.
http://www.asskickin.com/

H)かんずりなど
有限会社かんずり
http://www.haneuma.net/kanzuri/


24 :隠し味さん:2006/11/29(水) 16:23:30 ID:u9PGwETf
メーカー系のサイト(追加)

I)Vicious Viperなど
CaJohns Fiery Foods
http://www.cajohns.com/
輸入代理店:超激辛.com(エイチティーインターナショナル合資会社)
http://chogekikara.com/

J)MAMA AFRICA'S ZURU SAUCESブランドなど
banditos and mama africa's website
http://www.banditos.co.za/
http://www.mamaafricas.com/


外国の通販サイト

HotHotHot!
http://www.hothothot.com/

Hot Sauce.com
http://hotsauce.com/

PyroPepper
http://pyropepper.com/

Sweat 'N Spice
http://www.sweatnspice.com/

The Chile Foundry
http://www.chilefoundry.co.uk/


25 :隠し味さん:2006/11/29(水) 16:24:00 ID:u9PGwETf
情報サイトなど

激辛MAX!!
http://gekikara.biz/

辛い!! Web
http://www.geocities.jp/karai_web/

藪不知の辛いもの大全
http://homepage2.nifty.com/~yabu/hot/hot.html


スコビル値について

Hottest Sauces in the World
http://www.chez-williams.com/Hot%20Sauce/hothome.htm

Hottest Hot Sauces & Scoville Units
http://www.sweatnspice.com/hottest_sauces.php


26 :隠し味さん:2006/11/29(水) 17:28:34 ID:8A81YPWI
>>25
ブログ化された

辛い!! Webログ
http://karaiweblog.blog68.fc2.com/

27 :隠し味さん:2006/11/29(水) 19:39:01 ID:4UrN5zB/
とりあえず皆移動乙

28 :隠し味さん:2006/11/30(木) 01:33:32 ID:cLUnNcQJ
テンプレ貼ってくれた人、超乙

29 :隠し味さん:2006/11/30(木) 23:51:28 ID:nLxS12Zt
携帯からは見れないし・・・

30 :隠し味さん:2006/11/30(木) 23:53:56 ID:MH7qpD2K


http://sports2.2ch.net/test/read.cgi/entrance2/1148302893/104

↑奇跡のエロサイト発見

31 :隠し味さん:2006/12/01(金) 01:41:03 ID:gQXwDaDv
http://blog.goo.ne.jp/ryo_drummer/c/e879e118ca8a6eb79c0fec02e93e2361
ドラマー涼の気まぐれウェブログ&ギャラリー 辛い系
結構な量のレビューアリ。意外に耐性がありそうなので割と参考になるかも。

32 :隠し味さん:2006/12/01(金) 01:56:16 ID:gQXwDaDv
http://blogs.yahoo.co.jp/vindaloo_paradise/folder/792327.html
チリヘッドのブログ 激辛
ここも結構レビューあり。

33 :隠し味さん:2006/12/01(金) 02:28:17 ID:gQXwDaDv
つーか、メガデスを買おうと思ってるんだけど、海外から買ったりするのに
送料とか結構かかったりしないのかな?どうなんでしょ。

34 :隠し味さん:2006/12/01(金) 04:52:42 ID:gQXwDaDv
>>14
にしてもこのCPの出し方はあんまり好きじゃないな。
1円あたりのkSc×ml、つまり1円で1mlで1000スコヴィルのソースは
いくら買えるかという計算で、
値段が変わると計算しにくい。むしろ、100mlで1000スコヴィルのソース換算で何円なのか?
で出して欲しかったな。とりあえずあとで計算しやすいようにdl×kScの値をだしとくかな。
Rk│商品              │kSc│容量│ kSc×dl
───────────────────────────
 1│ブレアメガデス        │ 550│150│ 825
 2│狂犬357           │ 357│148│ 528.36
 3│狂犬の復讐          │1000│ 59│ 590
 4│ハラグロ毒蛇         │ 250│148│ 370
 5│ブレア3AM          │2000│ 70│ 1400
 6│ブレア効果てきめん     │ 283│148│ 418.84
 7│エンドルフィンラッシュ    │ 200│148│ 296
 8│最終兵器           │1500│ 56│ 840
 9│デイヴ極限狂気の辛味   │ 153│142│ 217.26
10│ピュアキャップ        │ 500│ 59│ 295
11│ブレア2AM          │ 900│ 70│ 630
12│爆心地            │ 234│113│ 264.42
13│ザ・ソース           │7100│ 30│2130
14│悪魔の血           │ 800│ 40│ 320
15│デイヴ狂気の辛味     │  80│142│ 113.6
16│デイヴプライベートリザーブ│ 300│148│ 444
17│クールミリオン        │ 1000│ 30│ 300

35 :隠し味さん:2006/12/01(金) 06:15:06 ID:gQXwDaDv
>>24
超激辛.comで販売しようとしてるフロストバイトって100万スコヴィルもあるのか…
だれか試したひといる?

36 :隠し味さん:2006/12/01(金) 09:44:37 ID:8yt0qR7a
サドンデスまずい・・・辛さが襲ってくる前に体に悪そうな味だと思った

37 :隠し味さん:2006/12/01(金) 12:28:00 ID:Q3M6EQWl
>>34
その何円なのか、って数値の次元的には
単に>>14のCPの逆数を取るだけだよな
100mlあたりなら、逆数とって100かけるだけだから
結局順位そのままでお安い順に並ぶだけだと思うのだが


38 :隠し味さん:2006/12/01(金) 13:05:59 ID:gQXwDaDv
>>37
そうなんだけど、感覚的にサッと安いかどうかを
ドルで知りたいんだよ、今w
http://www.pyropepper.com/
つまり、ここで安いのは何か知りたいんよ。
そのためにはkSc×dlを見れば大体判るにょわ
まだ全部計算してないけど、フロストバイトは相当安い。

39 :隠し味さん:2006/12/01(金) 22:07:47 ID:K5906i2Z
>>34
デビルズ・リベンジやホットソース・フロム・ヘルはどの辺に入るのかな?

40 :隠し味さん:2006/12/02(土) 08:12:08 ID:s80kStAs
>>35
どこでも販売されてないんだから、いっそ中の人に凸したらどうかね

41 :隠し味さん:2006/12/02(土) 22:41:56 ID:VoNnKZ9F
アフデスの蓋、無くしちゃった・・・
どこいったんだろう

42 :隠し味さん:2006/12/03(日) 12:37:50 ID:Q7+zh/L7
>>41
ちょうどさっき一本使いきって食器の洗いかごに蓋と瓶があるんで是非あげたいくらいなんだがw
とりあえずラップと輪ゴム(できれば小さいやつ)で蓋しとけば大丈夫だと思うよ

43 :隠し味さん:2006/12/03(日) 17:30:55 ID:fWtZJx5B
何処にアフデスの飛沫が散ってるともしれんとは、恐怖の部屋だな
知らずに踏んだまま放置していると足の皮が大変なことになったりはしないか

44 :隠し味さん:2006/12/03(日) 18:50:54 ID:TC16k87d
>>43
アフデスくらいなら大丈夫だと思われ
ミリオンスコビル突破してるブツだとかなりやばいと思うが


45 :隠し味さん:2006/12/03(日) 22:04:31 ID:v6W4XYOo
>>42
とりあえず気休めに、サイズ合わないペットボトルの蓋乗せてたんだが、
案の定こぼしたから、アドバイス通りに蓋した。こぼす前にスレ見たら良かった

うち、室内犬居るから余計に飛沫とか怖いのさ。
あの黒い蓋、愛犬がくわえたらどうしよう・・・

46 :隠し味さん:2006/12/04(月) 03:08:20 ID:5MgLEVva
>>45
ちゃんと戸棚の中に置いておきなさいww

47 :隠し味さん:2006/12/04(月) 07:07:58 ID:vT5/vtAy
ぬるぽ

48 :隠し味さん:2006/12/04(月) 07:48:42 ID:sE13dsXr
ガッ

49 :隠し味さん:2006/12/04(月) 11:54:27 ID:fE9CXwnL
デスソース系は辛さはいいけど、味がどうしても合わない…
やっぱマリーシャープスが旨いと思うんだよ

50 :隠し味さん:2006/12/04(月) 13:55:22 ID:sE13dsXr
マリーシャープスって、あのオレンジ色の、外見が上品でおしゃれ妖精に取り付かれたやつ?
味は良かったけど、辛さが足りなくてよお・・・
アフデスぐらい辛くて、おしゃれ妖精みたいな味で近所にあったら1300円ぐらいまでなら買うなあ

51 :隠し味さん:2006/12/05(火) 04:53:36 ID:mPVxT3xr
ママアフリカの一番辛いやつは試した?

52 :隠し味さん:2006/12/05(火) 08:58:00 ID:8q9brO/Y
試して無い。評判良いみたいね。ぐぐってみたら、値段も安かったし。
一番辛いのってハバネロの?

53 :隠し味さん:2006/12/05(火) 19:31:10 ID:PpPE4PTg
>>52
その通り。10/10とか表示があると思う

54 :隠し味さん:2006/12/06(水) 04:24:57 ID:oBUAmfbM
テキトーに調べた分だけ。やすいやつ順

[Flostbite] 1.48dl 7.95$ 1000kSc 1480kSc×dl 3.71¢/kSc×dl
[Smack My Ass....The Slap Heard Around the World](長えよ)
1.48dl 6.95$ 700kSc 1036kSc×dl 0.671¢/kSc×dl
[magma hot sause] 1.48dl 6.75$ 500kSc 740kSc×dl 0.912¢/kSc×dl
[Blair's Megadeath Sauce] 1.48dl 8.95$ 550kSc 814kSc×dl 1.10¢/kSc×dl
[magma 4] 1.48dl 75.00$ 4000kSc 5920kSc×dl 1.27¢/kSc×dl

とりあえずこんな感じで。magma 4は狂ってる。

55 :隠し味さん:2006/12/06(水) 04:27:35 ID:oBUAmfbM
>>54
誤)[Flostbite] 1.48dl 7.95$ 1000kSc 1480kSc×dl 3.71¢/kSc×dl
正)[Flostbite] 1.48dl 7.95$ 1000kSc 1480kSc×dl 0.537¢/kSc×dl

56 :隠し味さん:2006/12/06(水) 05:04:40 ID:oBUAmfbM
ttp://www.gourmetmikes.com/
ttp://www.chilliworld.com/
ttp://www.king-cart.com/cgi-bin/cart.cgi?store=screamindemon
ttp://www.salsaexpress.com/
ttp://www.hotsauceworld.com/
ttp://hotnbottled.com/
ttp://www.pepperking.de/
ttp://www.myhotsauces.com/
ttp://www.americanspice.com/


海外のホットソース販売サイトとりあえずこんなところかな〜
ttp://www.pepperking.de/chilis/the_scoville_heat_scale_.htm
ttp://www.scottrobertsweb.com/scoville-scale.php
スコビル値、サイトによってちょっとちがうなあ

>>52
そんなあなたに毒蛇マジオススメ

57 :真吾:2006/12/07(木) 21:47:42 ID:TNT/iVz2
ぜひ、登録してください。ホットペッパーのURLです。http://www.hotpepper.jp/doc/mailcam0127/index.html?vos=nhppvccp99001

58 :隠し味さん:2006/12/08(金) 00:47:10 ID:6p8adHhE
タバスコじゃだめなのかい?

59 :隠し味さん:2006/12/08(金) 05:29:40 ID:RhrQjKxz
>>57
携帯からは見れませんでしたとさ♪

60 :隠し味さん:2006/12/08(金) 06:40:55 ID:J3s9loXc
>>58
だめー

61 :隠し味さん:2006/12/10(日) 08:52:05 ID:N23HOMrH
近所で毒蛇が500円くらいで買える日が来ないかなー

62 :隠し味さん:2006/12/10(日) 21:00:30 ID:85/NTSlZ
>>61
ペット板のスレの次にここに来たんで思わず吹いた

63 :隠し味さん:2006/12/11(月) 01:14:08 ID:AeZr4dR5
ここの所・・・難しいお話ばっかりでつまんなかったけど、またーりしてきたみたいで嬉しいっ♪
そんな訳で質問です☆
ママアフリカとサドンデスではどちらが辛いですか?
どちらが美味しいですか?

64 :隠し味さん:2006/12/11(月) 05:31:47 ID:7nnDJfu6
サドンの方が辛い
ママアフリカの方が美味しい

65 :隠し味さん:2006/12/12(火) 16:05:05 ID:uYifTcLu
ザソース届いた
さぁ、どうやって食おうか

66 :隠し味さん:2006/12/12(火) 19:38:18 ID:vSMpY+PD
とりあえず浴槽に水張って一滴垂らして撹拌後に舐めてみるべきだな

67 :隠し味さん:2006/12/12(火) 19:50:22 ID:r6iJF0Yt
安直に単純に考えると
710万スコビルとは、710万倍に薄めると辛味を感じなくなる
ということだから、1滴を0.1mlとすると(←根拠もないし適当)
710リットルまで水で薄めると辛味が無くなるということになる。
多分、一般家庭の浴槽って710リットルもないと思うから、
風呂に一滴落としただけで、辛味を感じる風呂になる。
そう考えるとすごいな・・・・。


68 :隠し味さん:2006/12/12(火) 20:31:26 ID:1b/yiDFb
バケツ一杯に一滴でどのくらいの辛さなんだろ

69 :隠し味さん:2006/12/13(水) 02:26:50 ID:hFSA0HjS
>>68
これまた安直に単純に考えると
バケツ一杯の水が10リットルとすると(←一般的なバケツの容量を知らないので適当)
これに1滴ザ・ソースをたらしたものが辛味を感じなくなるには
さらに71倍に薄める必要があるということになる。
よって10リットルのバケツ水にザ・ソース0.1mlを一滴たらしたものは
71スコビルといえる。

これが350mlジュース缶の水に1滴になると、
大体2000スコビルでタバスコとほぼ同じくらいになる。

あくまでも、1滴の容量が0.1mlという、根拠の無い数字に基づいて計算してるので
実際には変わってくる。1滴の容量が0.1mlより少なければ当然スコビル値は小さくなるし
多ければスコビル値は大きくなる。


70 :隠し味さん:2006/12/13(水) 09:14:46 ID:YlV2njuZ
じゃあトマトジュースなんかにザ・ソースを垂らせば
お手軽チリトマソースの出来上がりってわけか。

71 :隠し味さん:2006/12/13(水) 17:52:27 ID:PXd2tE3G
>>70
全部タバスコで出来てるんだぞ?
飲めるのか?

72 :隠し味さん:2006/12/13(水) 20:08:44 ID:jXWEumDH
同じ辛さならザ・ソース+トマトジュースよりタバスコのほうが絶対においしい。
タバスコは辛党には酢にしかならないような辛さだけど、
割り切ればすごくおいしい調味料。やっぱりタバスコは偉大。

ホットソースはタバスコに始まりタバスコに終わる。

73 :隠し味さん:2006/12/13(水) 22:09:04 ID:d80e9US8
そうかなぁ
タバスコだと合わない料理ってあるし
そういうものの場合ほぼ純粋な辛味だけを加えられる
ザ・ソースのがあってんじゃない?

74 :隠し味さん:2006/12/14(木) 08:51:19 ID:aSKvsWJ0
タバスコはうまくないよ。
酢の成分はいいんだけど、塩分多すぎ。


75 :隠し味さん:2006/12/14(木) 09:48:45 ID:YrEQJAu1
そこがいい。
この辺は好みだけど。

76 :隠し味さん:2006/12/14(木) 11:15:27 ID:xbSeU7bR
俺は酸っぱいのがいやだなあ

77 :隠し味さん:2006/12/14(木) 22:45:38 ID:QFtQ7m4K
ママアフリカのハバネロがなぜか特価150円で売ってたから買ってみた。
ホットソース初心者なのにいきなり毒蛇に手を出してしまったが
1本使い切る頃にはだいぶ辛さに慣れてきたようで
ママアフリカは辛さ以外の味も感じ取れるほどになった。

78 :隠し味さん:2006/12/15(金) 16:49:11 ID:LLPbstvP
末恐ろしい初心者だな。
原液一気してみたら?

79 :隠し味さん:2006/12/15(金) 17:46:49 ID:1rJ98cUR
やっぱ美味しく食べてこその激辛でしょ。昨日、キムチチゲにアフデス入れた。
これぐらい味強いとアフデスに負けないよ

80 :隠し味さん:2006/12/15(金) 22:25:47 ID:ALFKG1tA
こないだミートソースにアフデス入れたらおいしかったので
今イタリアンに入れて食ってた

…いつもの倍くらい入れてしまい辛さで気分悪くなってきた…w

81 :隠し味さん:2006/12/15(金) 22:48:23 ID:1rJ98cUR
この料理にはこのソースが合う!っての他に無いかな。
餃子とかはアフデスでも大丈夫だけど

82 :隠し味さん:2006/12/17(日) 04:12:09 ID:iaE7e9p9
合うかどうかは試してもらわないと何とも言えないが、
とんかつ、フライなどの付けソースにサドンデス入れてるよ
小皿にソース(中濃)入れて、そこにサドンデスをたらーり

ハバネロの味はもちろんするが、ソースの酸味は割と気にならなくなる
毎回入れてる訳でもないが、パンチが欲しい時には必ず入れてる

後は温かいそば・うどんに七味+サドンデスなんてのもやってるかな
食い始めの酸味を誤魔化すための七味は必須

83 :隠し味さん:2006/12/17(日) 12:05:28 ID:zYZEljKa
それ、旨そう。


84 :隠し味さん:2006/12/17(日) 17:29:19 ID:lAm9rAGV
【切れ】痔に悩むおじ様の集会所3個目【イボ】
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/bath/1147958147/

こうならないようにな…



85 :隠し味さん:2006/12/17(日) 23:16:00 ID:KkGZaGWE
もうなってるw

86 :隠し味さん:2006/12/21(木) 23:54:00 ID:sVKbWA3E
蓋無くしたアフデス、明日には終わりそう。安心・・・
でも、味が飽きたなあ・・・前のスレでも言ってた気がするが

87 :隠し味さん:2006/12/22(金) 07:16:24 ID:jtiJKnP5
>>86

ここで思いきって通販に手を出すんだ

88 :隠し味さん:2006/12/22(金) 09:54:52 ID:4i8hI0sk
>>86
味を求めるならママアフリカ
辛さを求めるならサドンデス

・・・と、誰かがゆてました

89 :隠し味さん:2006/12/23(土) 02:09:10 ID:hiTbsh7g
爆心地、毒蛇は味と辛さが両立している。
只、私には少々キツい

90 :隠し味さん:2006/12/23(土) 05:42:21 ID:69uXd64l
タバスコみたいな酸っぱさがあってタバスコより辛いのってありますか?ドンキでデスソース買ったけど辛いだけでおいしくない…

91 :隠し味さん:2006/12/23(土) 12:43:32 ID:MAHCSjMS
>>90
サルサデスならどうだろう
マリーシャープスとか
どうしても辛さは味を潰すからなぁ

92 :隠し味さん:2006/12/24(日) 00:31:17 ID:b8LDv/qF
近頃、うちの近所のやまやでは
デビリベ売ってない。トルティア用のディップソースのみ・・それも在庫限りっぽい
感じなんですが?

他所はどうですか?
フロム愛知

93 :隠し味さん:2006/12/24(日) 01:12:45 ID:jsG3IFmZ
>>92
コッチのやまやでは、デビリベとマリーシャープスが何時でも完備w

フロム大阪

94 :隠し味さん:2006/12/24(日) 01:43:22 ID:WCffhq1y
>>90
毒蛇買って酢で薄めればおk

95 :隠し味さん:2006/12/24(日) 18:58:07 ID:DjxFOSxO
>>94
それに塩を少々
…今人柱やってます

96 :隠し味さん:2006/12/24(日) 19:47:48 ID:TKHrkt7s
毒蛇持ってないから、アフデスでやったよ。
そのものを舐めると、タバスコよりまずいけど、料理に使うとタバスコより旨い。不思議

97 :隠し味さん:2006/12/25(月) 02:11:13 ID:JhjhBw+B
まさに調味料

98 :隠し味さん:2006/12/25(月) 07:17:22 ID:avT+tIHI
>>97
おぉ〜なんか妙に感心した

99 :隠し味さん:2006/12/27(水) 14:59:18 ID:rYZTLTim
エスビーのハバネロ粉を振った時に舞い上がっていたであろう粉塵が鼻に入った
やっぱり胡椒よりきついね
独特の風味と激しい刺激に泣かされた
粉末系は気を付けないといかんなぁ

100 :隠し味さん:2006/12/27(水) 18:44:29 ID:rYZTLTim
鼻かみすぎて鼻血出たw
マジで気を付けてな

101 :隠し味さん:2006/12/28(木) 12:25:55 ID:Iz136KTA
>>90
狂犬356。酸味かなりつよし。
もちろん辛さは356000スコビル通りの激辛

102 :隠し味さん:2006/12/28(木) 21:15:16 ID:f3Vp4N8Z
明太子スパにアフデスを大さじ1。旨いけど、頭痛くなった。
あと、明太子が苦く感じたなあ。これは結構、料理選ぶね

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