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そもそもショートニングって有害なの?

1 ::04/12/06 22:19:59 ID:CYkJuKjN
最近料理でよく使うショートニング。
安くしあがるし嬉しいんだけど、バターよりずっと有害だって聞きました。
このまま使い続けるべきか・・・。
具体的にどういう害があるのか、説明してください。
お願いします。

2 :隠し味さん:04/12/06 23:05:29 ID:KfU8n7Tr
2getをしたくなる

3 :隠し味さん:04/12/07 01:46:22 ID:cY1UtE3L
細胞膜、リン脂質、トランス型、シス型、プロスタグランジンの材料
これらについて調べてみたまえ。


4 :隠し味さん :04/12/07 21:46:16 ID:yEuKTsP0
>>1
ttp://nikkeibp.jp/wcs/leaf/CID/onair/jp/medi/307383
トランス脂肪酸
((((;゚Д゚)))

5 :隠し味さん:04/12/10 16:34:07 ID:CWGPAauR
しょーとにんぐとらーどってちがうの?


6 :隠し味さん:04/12/10 23:58:43 ID:cDBseNDG
>>1
健康ならそのまま使い続けてレポートしてよ。

7 :隠し味さん:04/12/12 18:11:36 ID:Jfje+w7m
マーガリンのCMがなくなったのは、有害だから。


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