5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

スパゲッティーにタバスコ20滴ぐらいかけるんですけれど

1 :タバスコ大好き:04/11/21 14:53:57 ID:DvDuZiC4
タバスコ20滴ぐらいかけるんですけれど、おかしいでしょうか
というかそれぐらいかける辛いのが大好きな人っている?

2 :隠し味さん:04/11/21 15:31:18 ID:kelT/5Pq
2get

3 :隠し味さん:04/11/21 15:49:10 ID:wiZAAykR
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1083410621/l50
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092166727/l50

重複では?



4 :隠し味さん:04/11/22 15:01:47 ID:tirygRQU
タバスコはかけすぎるとすっぱくなるからあまり多くかけない。

5 :隠し味さん:04/11/22 20:07:30 ID:W4AVIfsp
あのすっぱさが俺は好きだ。ピザやパスタによく合う。俺はカレーにかけたりもする。

6 :隠し味さん:04/11/25 01:17:21 ID:eU7hipx/
ビーフシチューにかける奴もいた

7 :隠し味さん:04/11/25 03:12:00 ID:uPvkYiRv
所ジョージの番組でやってたけど
タバスコは8割がた酢でできてるらしい。

ソースやマヨとかは2〜3割。すっぱいわけだと納得。

で酢には塩みを増感させる作用があるらしい。
健康で(゚д゚)ウマー

8 :隠し味さん:04/11/25 06:09:37 ID:hV0QgdZy
>タバスコは8割がた酢でできてるらしい。

そらそうだべ。原材料に酢と唐辛子と塩しか書いてないんだから。

9 :隠し味さん:04/11/28 20:10:02 ID:lzxrjFRc
20滴程度なら全然たいしたことない。
メガデス20滴ならすごいと思うが。
ザ・ソース20滴なら神。

10 :隠し味さん:04/12/02 15:15:26 ID:7TZPTHSw
>>4
同感。唐辛子入りのオリーブオイルとかならわかるんだけど。

11 :隠し味さん:04/12/04 14:19:22 ID:tqgNmDB3
>>1
おまいは世の中を知らなさ過ぎる。
おまいのまわりには「こいつは絶対世界一」とおもう友人がいっぱいいるだろう。
井の中の蛙


12 :隠し味さん:04/12/04 19:15:31 ID:dbuSm/k4
私パスタはタバスコ一本使いきります…。
本当は二本目突入!したいのですが、旦那や友人に止められます。
泣く程辛いもの食べたいな

13 :隠し味さん:04/12/04 21:30:18 ID:cWJGerSd
>>12
誘導

【ソース】激辛系の調味料【スパイス】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092166727/

14 :隠し味さん:04/12/04 22:04:10 ID:idBRr+ih
やっぱりパスタにはタバスコですよ。あの独特の酸味はパスタによく合うと思う。俺の場合、パスタやピザの場合、タバスコ半分ぐらい使う。他の激辛ソースの場合、独特の臭みがあって、あまりおいしくない。
ちなみにカレーの場合はインフィニティーソースを煮込みの段階から使っているので臭みがとれていいが、独特の苦味が残るね。カレーの場合、インフィニティソースはボトル五分の一程度使うけど、これだけでも
相当辛くなるよ。

15 :隠し味さん:04/12/04 23:18:19 ID:utfPQFNg
>>1
むせない程度にどうぞ

16 :隠し味さん:04/12/05 09:08:31 ID:5xFFDGPP
>>12
酸味のある物が良いなら、ブレアのデスソース系。デスサルサかアフターデス。
酸味がない方が良いなら、デイブのインサニティ系。
この当たりが入手性が良く、お薦め。

あとタバスコ・ブランドにも“TABASCO HABANERO PEPPER SAUCE”がある。
通常品と少々風味が違うが、通常の約2倍ほど辛い。


>>14
イン[サ]ニティ だろ?

17 :隠し味さん:04/12/05 12:27:41 ID:oTsUK11s
私もタバスコ大好きでバシャバシャかけます。
パスタやピザ以外にもグラタンやドリアにかけると
味が引き締まって美味しいですよ。

18 :14:04/12/05 17:09:41 ID:quSWZpwd
失礼。インフィニティーではなくインサニティーソースでした。

19 :隠し味さん:04/12/06 07:23:55 ID:900UXCoH
>>1
私も普通にその位かけます。あの辛酸っぱさがウマー(゚д゚)

>>17
禿銅!意外にホワイトソースとの相性も(・∀・)イイ!

20 :隠し味さん:04/12/10 16:53:40 ID:eik85CkA
私は二日酔いのときに、細いストローで飲みます。
青だけどね。
スカーッとします。

21 :隠し味さん:04/12/10 18:41:47 ID:BvBCy8W1
>>11
井の中の蛙大海を知らず されど空の高きを知る

22 :隠し味さん:04/12/11 14:05:47 ID:z0M2O4T4
胃の中のおかず大腸を知らず
昔こんなネタを見た。

23 :隠し味さん:04/12/12 22:19:33 ID:h0Nt5dBG
すっぱいものが好きなら、胃液でも飲んでれば?


24 :隠し味さん:04/12/12 23:37:40 ID:mOIMOtpt
>23
週末とか、たまに、口の中に戻ってくるよ。

25 :隠し味さん:04/12/17 20:16:58 ID:krG6qJiy
胃液を吐くと食道いためるよ


26 :隠し味さん:04/12/18 00:34:26 ID:8EQAjEvY
>>9
ザ・ソースは手に入らないぞ。


27 :児玉達矢 ◆LsFjO0g2Dk :04/12/19 08:59:31 ID:obQEWpQ8
ピザやスパゲッティにタバスコをかけるのは日本人だけw

28 :隠し味さん:04/12/19 10:24:41 ID:zLOqOfGI
>27 別に、そんな事は、どうでもいい。じぶんが、おいしいと思ってかけるのだから。

29 :隠し味さん:04/12/19 14:57:09 ID:Wg+lXcyR
>>21
(・∀・)イイ!!

30 :児玉達矢 ◆LsFjO0g2Dk :04/12/25 00:33:06 ID:RIZopfMu
アメリカでの使用法第1位・・・トマトジュースに入れる

31 :隠し味さん:04/12/25 20:47:09 ID:qH9p8fnI
20滴位平気な人は沢山いるでしょ。
中にはタバスコ飲む人もいるし。
世の中にはタバスコ以上に激辛ソースも沢山でてるし。
普通の一般人だと思うよ!


32 :隠し味さん:04/12/25 22:07:41 ID:sjwdjxMA
本場での扱われ方=唯一絶対の正統──か。

テーブルマナーじゃあるまいし。

33 :隠し味さん:04/12/25 22:23:27 ID:6BjsNlkm
       .,(ゝ、
      .((ノりヾヽ
      .ノ(゚д゚ 从 はぁ?
       (| y |)
      /   \
      \~~~~~~/

34 :隠し味さん:04/12/29 04:03:35 ID:C9jqS4+m
パスタ、ピザ1食分に対してタバスコ半本までは普通〜ちょい辛党程度
半本〜2本までは激辛通。3本目突入は神。

はっきり言って20滴は辛味を認識できる最低ラインだと思う。
それ以下だと辛いんだか酸っぱいんだか解らない。

35 :隠し味さん:04/12/29 13:36:15 ID:r6/VTzvw
タバスコはタバスコでも、赤いペッパーソースではなく、緑のハラペーニョソースかけてる。

36 :隠し味さん:04/12/29 16:17:42 ID:yu5IPl8K
何で大量にかけちゃうのかな?
味覚障害なのか元料理がまずいのか・・・。
しかも繊細なイタリアンにかけたら駄目だろ。
ふつうに南米料理とかにかけてくれ。


37 :隠し味さん:04/12/29 16:23:47 ID:r6/VTzvw
と、味覚障害でどうしようもなくなった方が申しております

ペッパーソースの1ガロン入り欲しい

38 :隠し味さん:04/12/29 20:04:24 ID:C9jqS4+m
>36
> しかも繊細なイタリアンにかけたら駄目だろ。
> ふつうに南米料理とかにかけてくれ。
ならいいじゃん。ここはイタリアンにタバスコぶっかけるスレじゃないし。
まさか未だにスパゲッティがイタリアンだなんて言うつもりじゃないよね。
発祥はイタリアでもパスタもピザも今や国際料理。

しかもイタリアンが繊細だなんて、、、あれほど大ざっぱな料理も少ないぞ。
パスタやピザがイタリアンで繊細な料理だなんて20〜30年前の発想だな。

39 :隠し味さん:04/12/30 00:05:35 ID:7iG9qFag
>>38
単純な料理ほど精細さが要求されるのだよ

40 :隠し味さん:04/12/30 13:34:01 ID:0+UoU9se
>>39
逆だよ。イタリアンは繊細に見えて実はいくつかのお約束以外はものすごく大雑把な料理。
日本式イタリアンやリストランテだけ見てるとわからないかもしれないけど
観光で数日行って有名リストランテで食事するのではなく、実際にイタリアで少し暮らすとわかると思うよ。

41 :隠し味さん:04/12/30 19:38:46 ID:CpoFqUvg
からあげにも20滴くらいいく
意外とうまいよ

42 :隠し味さん:04/12/30 20:34:08 ID:M8bTPBO7
辛味は欲しいが、タバスコはすっぱくてかなわんという香具師!!
コーレーグース(島唐辛子)を試してみれ。
http://www.rns.jp/koregusu.html
いってみれば、沖縄風タバスコ。すっぱくなく、唐辛子の風味が効いている。(゚д゚)ウマー

43 :隠し味さん:04/12/31 01:40:37 ID:xBBKmXT9
>>40
逆だよ。精細さが要求される料理を大雑把に作るからまずくなるんだよ。

イタリアの安い店の料理を判断材料に使うのは日本で回転寿司屋や立ち食い蕎麦屋だけで
食事をして日本料理はマズイと言っているのと同じ。

44 :隠し味さん:04/12/31 18:38:47 ID:sBUAWoGJ
私もタバスコ大好き!
なんでもかけちゃうけど
最近は特に納豆にかけるのが好き。
この前はスパゲッティーにまるまる二本かけちゃった。
親に怒られた。


45 :隠し味さん:04/12/31 19:00:40 ID:xBBKmXT9
コーレーグースは酒臭くてかなわん

46 :隠し味さん:04/12/31 19:25:24 ID:x8yT33WB
味覚障害と言うよりセイショウが多い

47 :隠し味さん:05/01/07 18:09:20 ID:H93wH/hV
私は5滴ぐらい。

48 :隠し味さん:05/01/10 06:55:52 ID:Bp1kMJlJ
嘗て、読売ジャイアンツにいたシェーン・マックは学生時代、イタズラでタバスコたっぷりのパスタを食わされたそうな。
だけども、マックはイタズラと思わずそのタバスコパスタの美味しさに病み付きになったそうな。
今ではパスタにタバスコは欠かせないそうな。

週刊ベースボールで昔こんな記事あったよ。

49 :隠し味さん:05/01/10 09:58:16 ID:ybnxBqAt
>>48
そりゃ面白い。


だが、こちらは重複スレなので本スレへの誘導をしておく。

タバスコ大好き
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1083410621/

50 :隠し味さん:05/01/16 21:13:14 ID:eg16JJMT
そのくらい普通でしょ(笑)

51 :隠し味さん:05/01/21 17:57:37 ID:C8GSvJcR
一本位賭けろ

52 :隠し味さん:05/01/25 20:55:29 ID:ad7RMUPd
20滴はスレ立てる程じゃないなー。
私は瓶の半分はかけるけどあえて人に言わないし。

53 :隠し味さん:05/02/17 21:42:05 ID:basKzorp
桃屋のおいしい唐がらしが大好きなのに、最近どこにも売ってないよ(´・ω・`)

54 :隠し味さん:05/03/05 01:57:59 ID:hShb9mvz
昔とあるイタリアンレストランでは
タバスコとは別に、とうがらしを漬け込んだジンが置かれていました
これだと酸っぱくならず、ただ辛いだけなのでパスタもピザも味が変わらないのです。

55 :隠し味さん:皇紀2665/04/01(金) 23:24:50 ID:Fg0AJmYO
>>54
イタリアには無いだろうね、

56 :隠し味さん:2005/04/02(土) 04:39:28 ID:qIIRpjxi
もの凄い亀レスだなw
でも>>54のヤツをを少し味見してみたい

57 :隠し味さん:2005/04/19(火) 03:34:56 ID:3cQlalhO
辛いのは構わんがすっぱ臭いのが嫌すぎる

タバスコってなんであんなに臭いんだ?

使う気にならね

58 : :2005/04/22(金) 12:55:50 ID:sI4X4thj
いいんじゃない、辛い味のスパゲッティも乙な味。 と、いうもんです。

59 :隠し味さん:2005/04/24(日) 10:43:43 ID:wxSYQVXL
>>57
タバスコのハバネロなら酸味が少ないぞ。
ただこれも好みの分かれそうな味だが。


60 :隠し味さん:2005/04/24(日) 13:20:26 ID:25hIDoH/
ハバネロはバナナ入りで南国的な香り。辛さは申し分ない。酸味控目で汎用性あり。みりん醤油系の味つけに加えても違和感なし。

61 :隠し味さん:2005/04/29(金) 00:03:27 ID:DkgsCsPn
タバスコは辛味調味料じゃなくて唐辛子風味の酢

味を引き締めるという点では辛味と酸味で相乗効果
ただ辛くしたいのなら不可

62 :隠し味さん:2005/05/01(日) 19:06:03 ID:nwNuEcof
>>54

それうちの近所のパスタ屋さんにもあるよ☆
イタリア人の夫婦がやってる店だから本場イタリアでも使ってる家ありそぅ。

63 :隠し味さん:2005/05/01(日) 22:34:30 ID:0QDElbRg
このスレで言ってるイタリアンってのが
イタ飯を指してることにようやく気づいた漏れ( 'A`)

↓この辺の想像して読んでた
http://homepage2.nifty.com/kissaten/mango.htm
http://www.nakano-food.jp/syohin/4-05.files/image002.jpg

イタリアンが繊細?どこが?とか思ってしまった

64 :49:2005/05/02(月) 00:17:02 ID:vwUAAGVW
>>61
そりゃ言えてる。


だが、こちらは重複スレである。

タバスコ大好き
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1083410621/

65 :隠し味さん:2005/05/03(火) 12:39:59 ID:RzLrEnkk
????????????????????


66 :停止しました。。。:停止
真・スレッドストッパー。。。( ̄ー ̄)ニヤリッ

13 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)