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ソース総合スレッドその1

1 :隠し味さん:04/09/05 17:16 ID:cQ9h7WVA
最強に美味いソースを探しています。

ブルドッグとかは最近使った事無いけど、
おたふくソースはちょっと飽きたんで、
次ぎ探してるとこです。

ソース関連スレ
最強の調味料 * The オイスターソース *
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092198650/l50
いかりソースって知ってる?
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1037714674/l50
ウスターソース
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1083658239/l50
地域限定/御当地ソース
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1093216007/l50
【お好みソース】活用法
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092828276/l50
【使い方】スィートチリソース【教えて】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092185861/l50
【至高の】パパヤソース【調味料】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1068212072/l50

2 :隠し味さん:04/09/05 21:41 ID:CGjOLs8r
余裕の2ゲット
1もさぞかし寂しいだろうに・・・

3 :隠し味さん:04/09/12 21:05:23 ID:vQhy4sIs
ソース
http://www.bulldog.co.jp/ ブルドックソース株式会社 東京都
http://www.kagome.co.jp/ カゴメ株式会社 愛知県
http://www.otafuku.co.jp/ オタフクソース株式会社 広島県
http://www.ikari-s.co.jp/ イカリソース株式会社 大阪府
http://www.kikkoman.co.jp/ キッコーマン株式会社 千葉県
http://www.oliversauce.com/オリバーソース株式会社 兵庫県
http://www.sky-net.or.jp/toshi/ カープソース 広島県
http://www.maruki-su.com/ 株式会社 川上酢店 愛知県
http://www.kozima.co.jp/ 小島食品製造株式会社 愛知県
http://www.komi.co.jp/ コーミ株式会社 愛知県
http://www.sankyohikari.co.jp/ サンキョーヒカリ 愛知県
http://www.junmaru.co.jp/ 株式会社 純正食品マルシマ 広島県
http://www.papaya-sauce.co.jp/ パパヤソース本舗 大洋産業株式会社 京都府
http://www.takahashisauce.com/ 高橋ソース株式会社 埼玉県
http://www.choko.co.jp/ チョーコー醤油株式会社 長崎県
http://www.timelyhit.ne.jp/ajiyoko/shop/sauce/sauce1.htm 阪神ソース株式会社 兵庫県
http://www.kyoto-thinking.co.jp/hirota/京風味ソース本舗 蛇ノ目食品廣田徳七商店 京都
http://www.optic.or.jp/com/fujiisauce/fujiisauce.html 有限会社 藤井ソース工場 岡山県
http://www2.neweb.ne.jp/wd/hikari/ ヒカリ食品 徳島県
http://www.hat.hi-ho.ne.jp/aokia/ 下北沢ビレッジソース 丸寿食品工業株式会社 東京都
http://www.yamayashokuhin.co.jp/ 山屋食品株式会社 東京都
http://www4.osk.3web.ne.jp/~brother1/ブラザーソース森彌食品工業株式会社

4 :隠し味さん:04/09/13 10:52:31 ID:rQMbR9HB
生協の「日本の野菜・果実ソース」激ウマー!

ブルドッグあたりとは全然違う。

でも会員じゃないと買えないし、そもそもブツ自体が
カタログにめったに載ってこないのがショボーン。
(面倒くせえ販売方法とりやがって!!)

5 :隠し味さん:04/09/13 13:20:40 ID:FK8ULFTi
>>1,>>3 乙。
こいくちソースの愛知県人だけど、川上酢店、小島食品
は知らないなぁ。探さなくちゃ。


しかし過疎板寂しいねぇ。

6 :隠し味さん:04/09/14 00:08:18 ID:HXL9BSok
三ツ矢ソースって姫路辺りに売っていませんか?

7 :隠し味さん:04/09/14 21:04:53 ID:cBFGhr87
ミツハフルーツソースとタカハシオーガニックソース
うまーい。

8 :隠し味さん:04/09/16 22:43:51 ID:uY7SmkEA
カレールーみたいにソースのブレンドを考えている人っていますか?


9 :隠し味さん:04/09/19 19:14:09 ID:Nu4pMq6R
どろ1:リーペリン1:トキハ3

10 :隠し味さん:04/09/23 16:31:43 ID:Iur9dtH9
ウスターソース
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1083658239/l50
復活! 集えケチャップ派!! 2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1043479111/l50
タルタルソーススッドレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1093477439/l50
タバスコ大好き
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1083410621/l50
【マヨ】マヨネーズ料理をとにかく語るスレ【ラー】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1047738030/l50
☆ドレッシング☆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092257393/l50
【    醤油    】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1077636217/l50
【調味用】油総合スレッド@調味料板【炒め油】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1093098215/l50
バター最強
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1095597246/l50
味噌について語ろう
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1093430803/l50
スパイス総合
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092927391/l50
【これさえ】おすすめ調味料【あれば】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1082336845/l50
【粗引き】 胡椒 コショウ コショー 【黒白】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092168014/l50
味の素
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092160328/l50

11 :隠し味さん:04/09/23 23:50:50 ID:9hBL97LU
ソースの選び方のコツってなんだろう?

値段? メーカー? 材料? オーガニック? 製法?

全部買って比較するわけにもいかないし、いざ選ぶとなると
選択肢がほとんどないか、逆に種類がありすぎて迷って結局
買えずってのがほとんどなんだよね。
(とりあえず必要っていう状態だと結局いつものブルドックに
なってしまうけど、あんまりおいしいと感じたことないんだよ。)

なんかこう、目安になるものってないだろうか?

12 :隠し味さん:04/09/25 23:36:12 ID:ciGBL63G
とりあえず使っているのが無くなった時にたまたま特売しているのを買ったりしてる。
美味かったら次も買う。
また周りに「何使ってる?」と聞いたりして試しに買ってみたりもある。

13 :隠し味さん:04/10/02 14:59:31 ID:QJm4Ar3V
名古屋のコーミソースと広島のオタフクソースをブレンドするのは
贅沢?

14 :隠し味さん:04/10/02 20:22:26 ID:Lsd3MMhL
両方手に入る環境が贅沢。

三ツ矢ソースならなんとか手に入るんだが。
(その他はブルドック、オタフク、イカリ、カントリーハーベスト、リー&ペリンくらい。)

15 :隠し味さん:04/10/02 20:43:35 ID:7vAWHXLE
土地柄なのか、ミツハのフルーツ・ウスター・中濃はお肉屋さんで。


16 :隠し味さん:04/10/06 11:15:22 ID:NsqK27YF
俺がソースキャラになってやる
http://june-hk.hp.infoseek.co.jp/
本人無視で

17 :隠し味さん:04/10/07 13:53:44 ID:RoIzFxDo
ファーストキッチンに置いてるソースバーのソースを
買ったりすることは出来ないのでしょうか??
ガイシュツだったらすみません。

18 :動物性エキスの入っていないソースきぼん:04/11/02 14:38:52 ID:Q5GwqDJi
【狂牛病】牛の特定危険部位以外(末梢神経と副腎)から異常プリオンを検出
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1099354167/
★牛の末しょう神経や副腎から異常プリオン検出

 農水省系の動物衛生研究所プリオン病研究センター(茨城県つくば市)は1日、3月に
国内11例目のBSE(牛海綿状脳症)感染と確認された北海道の乳牛の末しょう神経と
副腎から、病原体の異常プリオン(たんぱく質)を検出したと発表した。

 異常プリオンが蓄積する脳、脊髄(せきずい)などは「特定危険部位」として、
食肉処理場で全頭から除去することが義務付けられているが、末しょう神経などは対象外。
国内の感染牛で特定危険部位以外から異常プリオンを検出したのは初めて。
 異常プリオンが見つかったのは3月にBSEと確認された北海道標茶町の乳牛。
この感染牛の肉はすべて廃棄し、市場には出回っていない。
 同研究センターは7歳10カ月で死亡した後の検査で末しょう神経などから異常プリオンを
検出し、仙台市で開催中のプリオン病国際シンポジウムで報告した。

日経新聞 http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20041102AT1G0104B01112004.html


19 :隠し味さん:04/11/10 20:29:35 ID:hCobZ+1q
誰か吉田ソース知らない?
ほしいんだけどよ

20 :隠し味さん:04/11/11 15:40:09 ID:iuR3Br++
ググれば山ほどでるよ

21 :隠し味さん :04/11/12 00:48:28 ID:hrDtDenw
ソースはソースでも、アメリカンソースが買いたいんだけど、
売っていないんだよね。



22 :隠し味さん:04/11/30 02:23:36 ID:pKtYjPdk
ハチ公ソースを買いたいと思うのですが、
3つの味のうちどれがお勧めでしょうか?

お味みたことあるかた、アドバイスお願いします!

23 :隠し味さん:04/11/30 22:59:53 ID:ErEmFgU9
ミツハフルーツソース最高

24 :隠し味さん:04/12/12 10:09:51 ID:Lg89Bovx
生タイプのやきそばを買ったとして付属のソースを使わないで自身でブレンドしたソースを使うとしたら貴方なら何を使う?

25 :隠し味さん:04/12/13 03:23:21 ID:2rpoLr8w
ウスターソースとか自分では作れないの?
レシピとかあるの?

26 :隠し味さん:04/12/17 13:28:30 ID:SbLKO4yj
以前バリのおみやげでもらった「サンバルアスリ」を買いたいんですけど
売ってるところをご存知の方、いらっしゃいませんか?
楽天でもあるにはあるのですが、瓶タイプのものしかなくて・・・

27 :隠し味さん:04/12/21 19:21:57 ID:N4/ijM3X
ttp://www.takahashisauce.com/index.html
ここの中濃ソース、メチャウマー
でも高ぇ…

28 :隠し味さん:05/01/18 15:27:58 ID:U6SP5ZGG
つい衝動買いしたオタフクのオムライスソース使ってさっきオムライス作ってみた。
基本レシピに載ってたピーマンが無かったのでイタリアンパセリで代用

(゚д゚)ウマー

結構いけるじゃねぇかYo


29 :隠し味さん:05/01/18 15:46:43 ID:U6SP5ZGG
>21
業務用食材の店で、なおかつ大きいカン入りしか売ってないな
家庭だったら持て余してしまう罠

30 :隠し味さん:05/01/23 22:43:23 ID:KI9KLbHX
オタフクの「お好みソース70」どっかに売ってないですかね(東京近郊)

以前伊勢丹系クィーンズシェフで売ってたんだけど自由が丘に越してから
扱ってないみたい…お好み用なんで粘度はあるけど何にでもマッチして
史上最強に旨い。これ以上のお好み・テーブルソース知らないんですけど

31 :隠し味さん:05/01/24 23:26:01 ID:N+K9lJVP
>> 30

オタフクソースのオンラインショップで取り寄せるのが早いかも。

ttp://www.otafuku.co.jp/online/

32 :隠し味さん:05/01/25 13:30:25 ID:2Oy6c5Ii
↑サンクス。ただソースと同じくらいの送料かかるのもねぇ…3150¥分(送料無料)
もいらないし。1年前にオタフクにメールでも聞いて東京近郊には無いって言われて
広島県のアンテナショップにも無いんだよね。

取り寄せるしかないか…

33 :隠し味さん:05/02/02 21:15:35 ID:9yNqYoBx
age

34 :隠し味さん:05/02/05 02:31:26 ID:0IRBNOwE
ソースの恐怖

ソースには砂糖がたっぷり含まれている。ソースの甘味は野菜や果物によるものではなく、
砂糖によるものだ。ソースの成分の3割近くが砂糖なのだ。糖分を控えている人は絶対に
ソースを使わないこと。

35 :隠し味さん:05/02/06 12:01:04 ID:DiKrGOWC
トキハさっぱりしてて美味い

36 :隠し味さん:05/02/06 12:11:14 ID:Dp1udbaq
オメガソースってのが存在するらしいのですがどんなのですか?
コーミソースよりさらに濃いとかなんとか。


37 :隠し味さん:05/02/21 03:28:25 ID:0gYscQJH
ソース党は、これからソーシストと言います。
マヨラーみたく流行らせるんで応援よろしく!!

38 :隠し味さん:05/02/21 21:21:10 ID:sDwawN05
業務用とスーパーに売ってるソースって味違うの?
カゴメのとか。

39 :隠し味さん:2005/04/25(月) 22:28:29 ID:LlnjXUXs
地酒ならぬ、地元民しか入手しにくいソースって
ありますよね。

神崎屋の吉野ソースを知ってますか
高松の地ソースですが、おこのみやき たこ焼きに最適です。 
入手したとんかつソースはかなり粘度が高く、黒色で
泥ソースのようにスパイシーですが、そのなかにもほんのり
甘さを感じます。オタフクソースと対極にあるソースと
いってもいいでしょう。
冷凍のお好み焼きにどばどばかけて3日連続で食してしま
いました。
大手の食品メーカーにない、個性の強い各地の地ソース情報
希望します。

40 :隠し味さん:2005/05/11(水) 02:03:27 ID:4pkSAzuC
ミニストップとかのフライドポテトについてくるバーベキューソースって、市販されてる?

41 :隠し味さん:2005/05/11(水) 05:48:12 ID:kPhEvhM8
BSE問題工作員のガイドライン(改訂 2005.5.9)

・他の既知の危険なモノを挙げ、それと比べればマシなどと話を逸らす。
ex. 中国農薬野菜、海洋ダイオキシン汚染、交通事故、喫煙、遺伝子組み替え食品

・あたかも当然の事実のように、間違った情報を提示し、BSE問題に詳しくない人間の混乱を誘う。
ex. 異常プリオンは、少量なら問題無い、危険部位を食べなければ問題無い、とWHOが言っていた。

・危険性を知りつつ、それを過小評価し、議論を強引に進める。
ex. アメリカは日本と違って、背割りによる高度な危険部位除去が可能で、
 牛肉の安全性は、日本よりもむしろ、アメリカの方が高い。

・間違った統計、メディアの情報などを間違いと知りつつ引用し、安全性をアピールする。
ex. イギリスの人口とvCJD患者数から計算するに、日本でのvCJD患者の発生数は、1人未満。
ex. 日本では既に20頭を超える、BSE感染牛が見つかっているが、アメリカでは
 まだ2頭(いずれもカナダ産)見つかったのみ。日本の方がずっと危険。
ex. 全頭検査は、食品安全委員会の調査結果から、中止しても安全性にほとんど差異が
 無いことが明らかになった。

・声高に専門性の高い単語を連発し、議論を煙に巻く。
ex. アメリカ産牛肉の輸入再開に関しては、リスク評価が最優先課題。
 ゼロリスク症候群の池沼はウザいよ。
ex. ゲルストマン・シュトロイスラー・シャインカー病(GSS)、sCJD(孤発型クロイツフェルト・ヤコブ病)
 アルパース病(Alpers' disease)などの疾患と、プリオンとの因果関係は証明されていない。
 それどころか、vCJD(変異型クロイツフェルト・ヤコブ病)すらも、プリオン起因説は未だ仮説に過ぎない。

・牛丼が食べたい!牛丼屋の社員だ!実家が焼肉屋だ!
ex. 病気でも何でもいいから、オレに早く牛丼を食わせろ。輸入解禁万歳!
ex. BSE牛もへたり牛も肉にしちゃえば見た目は同じ。気にしないでどんどん食べよう。

・もう科学的に見るとヤバ過ぎて何も反論出来ないので、詭弁のガイドラインに従い、
 レッテル貼りや人格攻撃、話題のすり替えを行なう。
ex. さっさと輸入しろよ。どうせ反対しているのはアカの工作員だけなんだから。
ex. あー、BSE信者ウゼー。2chに張り付いてる暇あったら、就職活動しろや、ニート。
ex. 日本はアメリカ様の属国なのだから、腐った肉だろうが何だろうが、黙って輸入すべき。
ex. 全頭検査は世界の非常識 、島国根性で鎖国やってるとニッポン沈没しちゃうよ。
ex. 輸入禁止をしてるのは世界広しといえど日本だけ。欧米人の友人が飽きれてたよ。


42 :隠し味さん:2005/05/19(木) 14:15:18 ID:flaplb6W
おたふくソース買おうと思って間違えてやきそばソースの方を
買ってしまった…。
甘みがなくてしょっぱいので使いどころに困る…。


43 :隠し味さん:2005/05/20(金) 01:06:04 ID:zFPzwped
教えてください。
みなさんソースの保管は」どうしてます?
私の知り合いが冷蔵保管と言って聞かないんですが
おかしいですよね?

44 :隠し味さん:2005/05/21(土) 09:10:03 ID:MA2ZOQl8
別にそれもありだと思うけど?
否定する理由はない。



45 :隠し味さん:2005/05/21(土) 09:13:00 ID:MA2ZOQl8
みんなソースってソースさしとかに移し替えてる?
それとも買ったまんま使ってる?

ソースさし欲しいんですけど、醤油さしと比べてこれだ!
というのがないんですよね。
口の部分が細いのが多くて、すぐ詰まりそう。



46 :隠し味さん:2005/05/22(日) 17:08:30 ID:TDe6TEkC
>>43
「開栓後は口部を清潔にし、必ず密栓のうえ、冷蔵庫に保存し、早めにお使いください。」
…と書いてありますが何か?

ブルドッグソースも冷蔵保存が最適だと言ってましたが何か?

47 :隠し味さん:2005/05/24(火) 03:30:53 ID:Vw2d6oh3
話の流れを折ってしまい申し訳ありませんが
どなたかソースの作り方ご存知ないですか?

48 :隠し味さん:2005/05/29(日) 00:40:48 ID:Ox4FaW+F
>>47
ここのレシピなんかはどう?
ttp://www.ajiwai.com/otoko/make/sauc.htm


49 :隠し味さん:2005/05/30(月) 14:24:47 ID:rzdUPZaD
<<46は、ソースの作り方をしらんな
企業の逃げ口上を真に受けるバカ。
冷蔵庫にしまう程、放置するなら、小さいの買えw

50 :隠し味さん:2005/05/30(月) 19:18:30 ID:IA8mx400
ブルドックって関西じゃあまり置いてないんだ
ペヤングみたいなもんか

51 :隠し味さん:2005/05/31(火) 13:54:15 ID:1CMLPSUN
ペヤングよりは見掛ける。


52 :隠し味さん:2005/06/01(水) 16:11:03 ID:AogidDeK
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050601-00000121-jij-soci
イカリソースの更生手続き開始=大阪地裁

民間調査機関の帝国データバンクが1日明らかにしたところによると、
5月24日に大阪地裁に会社更生手続き開始を申請したイカリソース(大阪市)に対して、同地裁は31日付で更生開始を決定した。
更生管財人に佐々木豊弁護士が選任された。12月12日までに更生計画案を同地裁に提出することになる。

53 :隠し味さん:2005/06/06(月) 23:29:27 ID:5wi3n9CD
1人暮らし始めてブルドックからオタフクに乗り換えた

親にオタフク勧めたら甘くてダメだといいやがった。
わかってないなぁ。この甘さとダシが美味いのに
ウスターのしょっぱ辛いのがイイそうだ。

親子でも好みが分かれる

54 :隠し味さん:2005/06/07(火) 21:51:54 ID:0f4S70W3
京阪地区のシェア1位がブルドック
中京地区はカゴメ
阪神地区はイカリ

55 :隠し味さん:2005/06/07(火) 22:12:55 ID:xqN3l4jK
イカリはつぶれますた。

56 :隠し味さん:2005/06/08(水) 01:01:37 ID:9P4NX8FW
イカリは沈みますた。
ブルドッグが引き上げようとしています。

57 :隠し味さん:2005/06/08(水) 01:16:12 ID:GwHliZFA
にが〜いソースってありませんかね?

58 :隠し味さん:2005/06/10(金) 09:47:40 ID:aQKBkoyG
大阪の地ソースでおすすめは?

59 :隠し味さん:2005/06/12(日) 14:55:04 ID:CLPe5Id+
>>53
オタフクは他のソースと同じようには使えんなあ。
うまいけど味が違いすぎる。両方置いとくことはあっても乗り換えは考えられない。

60 :隠し味さん:2005/06/13(月) 08:31:15 ID:6fErkdTT
今から30年位前、大阪のたこやき屋さんで食べたソースがすごくうまかった。(スパイシーな感じ)
1升瓶でラベルに果物の絵か写真があるものだった。

61 :隠し味さん:2005/07/03(日) 18:23:19 ID:/4xPtwOZ
  ,-ー──‐‐-、
   ,! ||      |
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  .|:::i ./´ ̄ ̄.ヽ.i
  |::::i | |\∧/.|..||
  |::::i | |__〔@〕__|.||
  |::::i |.(´・ω・`)||
  |::::i |  キング  ||
  |::::i | カワイソース.||
  |::::i L___________」|
  |::::i : : : : : : : : : |
  `'''‐ー------ー゙


62 :隠し味さん:2005/07/04(月) 01:40:45 ID:+BPKI2R5
地元ソースのプリンセスソースうまかった。
ちょっとニンニク効きぎみ。トンカツにびしゃびしゃかけると(゚д゚)ウマー
うちの常駐のカゴメだと、キャベツにソースがかかるとスパイス辛くていやなのだが、これはかかってもうまかった。

63 :隠し味さん:2005/07/04(月) 09:17:37 ID:ABxYeyPx
東京ソース
http://www.tokyo-sauce.com/

64 :隠し味さん:2005/07/05(火) 22:36:18 ID:wsg4nT6K
家ではA1ソースが欠かせません。
ステーキにはA1ソース!!

65 :隠し味さん:2005/07/07(木) 16:51:49 ID:wubv4zoy
東村山のポールスターソースが美味かった↓
http://www.pole-star.co.jp/

66 :隠し味さん:2005/07/08(金) 01:44:10 ID:rylcx6vc
カゴメソースが大好きです

67 :隠し味さん:2005/07/22(金) 21:04:04 ID:/Wanb6A0
ttp://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=econ&NWID=2005072201004832
イカリソース35億円で買収 ブルドック業界首位奪還

ブルドックソースは22日、会社更生手続き中のイカリソース(大阪市)の営業権を、
9月下旬に譲り受けることで管財人と基本合意したと発表した。買収金額は35億円を見込む。
ブルドックはイカリを傘下に収めることで2006年3月期の連結売上高が約200億円となり、オタフクソース(広島市)を抜き業界首位に返り咲く見通し。
大阪地裁の許可を得た上で、ブルドックは子会社を通じイカリの営業権を取得する。イカリのブランドは存続する方針。
ブルドックの池田章子社長は記者会見で「コスト削減などで大きな相乗効果が期待できる。両社は(東日本と西日本)地域の補完性が高い」と買収の狙いを説明した。


68 :隠し味さん:2005/07/22(金) 23:06:43 ID:2P9EjQPJ
市販で安く手に入るソースではキッコーマンのデリシャスソースの方がブルドックより美味いと思う

69 :隠し味さん:2005/07/23(土) 01:43:59 ID:G2hjFcDh
【食品】オタフクソース、ユニオンソースを買収 ブルドックソース抜き業界首位に [04/18]
http://www.geocities.co.jp/CollegeLife-Lounge/7486/nekoko/30-1.html
【食品】イカリソース、会社更生法申請へ 支援先はブルドックが有力 [05/24]
http://www.geocities.co.jp/CollegeLife-Lounge/7486/nekoko/30-3.html

70 :隠し味さん:2005/07/24(日) 01:21:33 ID:VBD0KMQJ
ブルドックの有機とんかつソースってどこに売ってるんだ?

71 :味覚音痴:2005/07/26(火) 23:52:59 ID:AyRXphfW
ブルドックの有機とんかつソースは百貨店とかに割合、置いてありますよー

72 :隠し味さん:2005/07/27(水) 11:47:48 ID:DfCJPN3h
月星ソースのフルーツソースがすごいうまい!

73 :隠し味さん:2005/07/27(水) 23:53:56 ID:Yu2ZE+nu
ナムヌモソースって何ですか

74 :隠し味さん:2005/08/04(木) 13:09:38 ID:MVUXOALk
VIPPERだけど騙された

75 :隠し味さん:2005/08/04(木) 13:22:05 ID:I9977f2b
>>74お前馬鹿だなwwwwwwwwwっうぇwwwwwwww


俺もだけどwwwww


76 :隠し味さん:2005/08/04(木) 15:21:15 ID:9YLHFmiL
VIP閉鎖のソースはここですか?

77 :隠し味さん:2005/08/04(木) 17:56:18 ID:HhAVAIIp
VIPから来ました

これがVIP閉鎖のソースですね

78 :隠し味さん:2005/08/04(木) 17:56:22 ID:1v3YtrFo
VIPが閉鎖と聞いてすっdで参りますた。



また騙されたwwwwwwwwwwっうぇwwwwwww

79 :隠し味さん:2005/08/05(金) 02:36:30 ID:XV4hztfv
モナーがエビフライをもってソースを出せ!とかいってる
AAを捜してるんですがみつかりません誰か貼ってください。
 

80 :隠し味さん:2005/08/05(金) 14:34:26 ID:LNTtLxwy
いかりや そーすけ

81 :こちらもよろしくお願いします:2005/08/05(金) 15:31:38 ID:TwLhRNcq
【Offiicial Home Page】
Leaf http://leaf.aquaplus.co.jp/
key http://key.visualarts.gr.jp/index.htm

82 :隠し味さん:2005/08/07(日) 23:44:36 ID:zm8yGcLd
漏れは大黒ソースが好きだが、中にはこういう物好きもいる。↓

ttp://portal.nifty.com/special05/03/14/index.htm

83 :隠し味さん:2005/08/11(木) 13:29:25 ID:oG1g5hAY
ナムヌモソースってなんですか

84 :隠し味さん:2005/08/13(土) 18:26:45 ID:qPzFdPvg
ナムヌモソースってなんですか?

85 :隠し味さん:2005/08/16(火) 21:28:49 ID:dw75K37P
小学生の時、給食で『チキンソ―ス』って小袋があったけど、今もあるかなぁ〜

86 :隠し味さん:2005/08/19(金) 01:53:19 ID:QsxnBgP6
楽天に出てた「わしのたれ」最高に美味しかった。焼肉でも焼き鳥でも何でもいける。今までの焼肉の
タレとは全然違う。お勧めです。皆さんの意見聞かせて!

87 :隠し味さん:2005/08/19(金) 10:21:55 ID:Rg9ePN1K
昨日友達からp−チャップなる、ピーマンでできたケチャップをもらった。
瓶入りなんだが、開ける勇気がない。

88 :sage:2005/08/28(日) 11:30:14 ID:sVDWOO+h
お好み焼きにはオタフクお好み焼きソースよりセンナリお好み焼きソースの方がおいしいような気がする。
センナリの方が甘酸っぱくてお好み焼きに合う感じ。

89 :隠し味さん:2005/09/01(木) 19:18:38 ID:VUAr5+qb
VIP(ブイアイピー)から来ました

90 :隠し味さん:2005/09/01(木) 19:22:17 ID:bUlCqQYZ
⊂二二二( ^ω^)二⊃

91 :隠し味さん:2005/09/01(木) 19:24:03 ID:a5CIqXjQ
VIP閉鎖ですか・・・
いや、しかしこれではVIPからあふれ出したバカ共がまた他板に氾濫するだけではないでしょうか?

いえ、私はVIPから来たんですが

92 :隠し味さん:2005/09/01(木) 19:24:43 ID:3CAf97Lr
いやぁVIP

93 :隠し味さん:2005/09/01(木) 19:25:27 ID:GttKgZPz
以上ラウンコの仕業でした

94 :隠し味さん:2005/09/01(木) 19:26:15 ID:HIvZ1rtH
VIPから来ました。
  ( ^^ω)騙されたホマホマ
...ノノノノノノ

95 :隠し味さん:2005/09/17(土) 05:09:53 ID:lj/KWW8h
名城ソースうまー

96 :隠し味さん:2005/09/29(木) 08:20:03 ID:CMsfEmCx
カゴメソース(中濃)有機野菜と果実の使用の最高うまー

97 :隠し味さん:2005/10/06(木) 13:42:31 ID:TvLfHSTO
>>96
そんなお舞に「高橋ソース」のカントリーハーベストをすすめる。
うちの嫁は高橋ソースを使って以来、他のソースはまずくて喰えんと。
関東なのでおたふくの甘いのも受け付けない。

98 :隠し味さん:2005/10/21(金) 19:36:26 ID:t37eeQmw
『キッコーマンデリシャスソースとんかつ』が最高!

99 :隠し味さん:2005/11/05(土) 15:52:46 ID:5e85lJl8
大阪天下茶屋にある「池下商店」
の「ヒシ梅タマリソース」が
まったりしていてとてもうーまい

100 :隠し味さん:2005/11/08(火) 10:40:22 ID:yu+DzOpl
100get!

101 :隠し味さん:2005/11/09(水) 11:32:01 ID:VsvQv4So
名城ソースってあんまり有名じゃない?
兵庫のソースだけど

102 :隠し味さん:2005/11/13(日) 20:11:04 ID:UWhbC2W7
先日、ハグルマが出してるガラス瓶入りの「三ツ矢ソース」を購入。
木樽で熟成させてると裏ラベルにあった。
香りがかなり強い。そのままで舐めると酸味がきつく感じたが、
料理に掛けるとちょうど良くなった。( ゚Д゚)ウマー

103 :隠し味さん:2005/11/14(月) 11:51:48 ID:TXIEhjZ0
ソースの原材料ってなんですか(>_<)??

104 :隠し味さん:2005/11/15(火) 20:06:05 ID:k43HnJ9W
>>69
ブルドッグソースの買収によりオタフクソースは業界首位の座を奪われたわけ
だけど、今後オタフクソースがブルドッグソースに対抗していくにはどのような
戦略がいいのかな?このまま専門のソースをおしていくのか、他の調味料での
打開策をたてるか。どんな戦略があるのかな?

105 :隠し味さん:2005/11/27(日) 16:56:47 ID:bMMLLK2D
粉モンならオリバーこそ究極。フライならコーミこそ至高。
ブルやデリはソースの匂いのする単なる液体。

106 :隠し味さん:2005/11/27(日) 18:48:18 ID:u5gX/f3s
屋台の焼そばで使ってるソースって何かわかります?
家であの味を出そうと思っても出せなくて。
あの屋台の味の秘けつはもしかしたらソースじゃないのかな?
一応試してみたおたふくとカゴメではあの味が出ませんでした。

107 :隠し味さん:2005/11/29(火) 09:02:22 ID:Fj1aQY6D
「リーペリン ウスターソース」に未認可添加物
明治屋が自主回収へ[11/29]
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1133197703/

108 :隠し味さん:2005/11/29(火) 11:35:13 ID:3wXp2NGz

まいったなぁ、俺愛用してるよ。


109 :隠し味さん:2005/11/30(水) 21:11:08 ID:L9c9LmxZ
実家で愛用していたブルドック中濃がどこにも売っていない…
サラサラのソースなんてソースじゃない!!!
しかし案外ソースが無くても生活していけることに気づいた…


110 :隠し味さん:2005/11/30(水) 21:51:40 ID:MksSvYHy
今まで三ツ矢を愛用してたんですがこの度ペンギンソースってのを購入しました。
まだ味わってないんだけど楽しみ。

111 :隠し味さん:2005/12/15(木) 19:37:02 ID:jPYttThw
東京区部で唯一パパヤソースを扱っていた代官山のスーパーが
大丸ピーコックになっちまった。香里のピーコックにはあるのに
東京にはない。あぁ残念無念。

112 :隠し味さん:2005/12/24(土) 22:09:39 ID:fUG2C0ue
常温未開封の中濃ソースって賞味期限どれぐらい切れてても平気なのかな?
お好み焼きを作ろうと思うんだがソースが賞味期限切れてるやつしか無くて。


113 :隠し味さん:2005/12/28(水) 22:05:42 ID:P1v92KaC
>>112 こちらへどうぞ

賞味期限をぶっ飛ばせ!-ちょっと酸味(33)が…!?-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1134912610/


114 :隠し味さん:2006/01/11(水) 14:31:26 ID:kOVvZSGe
おなか空いたなーと思って冷凍庫開けたらたこ焼きが。しかしソースがないので食えない。


醤油かなんかで即席で作れませんか?

115 :隠し味さん:2006/01/18(水) 01:47:07 ID:SVVSMH9v
東京、神奈川でコーミソースうってる所ないですかね。

116 :隠し味さん:2006/01/19(木) 19:11:31 ID:10EjVDZR
        / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\大
       /           \
      /.    .A. .ト|../|   |
      レ/..A/|/. |/ V`+A  |
       |. | ----` ---- | | /
      /  )////////////| |< ……えへ♪
      |  、\ | ̄ ̄ノ  / | \
      ||./ ̄ 、┬-イ ̄ ̄|/
          /ヽ `/ / \        _
      .__/ヽ.   / /  ./ヽ     /〉〉
     □ ヽ    `r'ニロロニ'!'   `ヽ、/ 〈〈
     ■'~| 籠   /i く/ヽ> | 意  |~z') 〉〉
      ■! ./ 女   |/ !.ソ  ! | 仮 | /
      |/    l  | |   | |  .l/
.        \,,/ | /.l ス  ! | |'t/
            |/ ./    | |
.          l,_/___ _ |_.」」
           .ヽ, _Y), _Y)


117 :隠し味さん:2006/01/19(木) 20:18:36 ID:OYsxOh7Z
泥ソースって聞いたんだけど何?

118 :隠し味さん:2006/01/26(木) 16:54:55 ID:5OBleRP/
ブルドッグソース癖が強すぎ
素直にカゴメにしとけばよかった

119 :隠し味さん:2006/02/11(土) 00:36:44 ID:THRLIhry
和歌山のハグルマソース一遍ためしてみて。焼肉のタレ、ポン酢、ソースなんでもしみじみ
いい味だしてるよ。特に昔あった焼肉のタレは(今もあるのかどうかは分からない)はほんとに
おいしかった。和風?洋風?焼肉やっぽい風の月並みな市販のタレ、そんなの通り越して
ほんとにおいしいの。是非試してほしいメーカーですヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。

120 :隠し味さん:2006/02/12(日) 00:55:32 ID:6N+uS2oX
下北沢ビレッヂソースって、下北沢近辺の工場がなくなったのにまだ売ってる。
瓶には製造元が書いてない。

121 :隠し味さん:2006/02/13(月) 20:56:54 ID:73DhTE4B
沖縄で売ってるA1(エーワン)ソースを友達からもらった
安もくてカッタいステーキにかけたらまぁいける
独特の酸味はくせになるかも
でもご飯に合わない

122 :隠し味さん:2006/03/04(土) 05:11:44 ID:QowuGi6K
ウスター⇒キッコーマンデリシャスソース
中濃⇒ブルドッグ
とんかつ⇒カゴメ

123 :隠し味さん:2006/03/23(木) 01:14:59 ID:fWPZERvW
戦前にあった「日の丸ソース」「オラガソース」についてご存じの方いませんか?

124 :隠し味さん:2006/03/26(日) 01:32:47 ID:3rMREgFG
大戸屋のソースかつ丼てメニューのソースはどこのなんだろう…?
この前食べたらかなり好きな味だった。
あとフルーツソースやっと購入。
意外とサラッとしててびっくりした。

125 :隠し味さん:2006/03/26(日) 23:07:45 ID:SvuZI6fj
>>123
両方ともビールでググったらあった。

126 :隠し味さん:2006/04/05(水) 07:51:30 ID:frEAp4GI
名古屋に住んで○年、こいくちソースはスルーしてきたが
去年カゴメの金シャチラベルにひかれて買ったこいくちソースにはまった。
もともと、ウスターと中濃を混ぜて使ってたので、捜し求めてたのはコレだと感激した。

127 :隠し味さん:2006/04/11(火) 21:32:02 ID:VuXwcbCE
>>120
ハチ公ソースはまだ富ヶ谷で作ってるのかな。

128 :隠し味さん:2006/04/13(木) 18:44:50 ID:21W7HVbH
>>1
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up31518.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up31519.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up31520.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up31521.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up31522.jpg.html







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     | ___)   |       ∧_∧     \______
     | ___)   |\___(´Д`  )_____
     ヽ__)_/ \___     _____, )__
         〃  .       /    /     / /    〃⌒i
         |          /    ./     / /    .i::::::::::i
   ____|     /⌒\./    /     / | ____|;;;;;;;;;;;i
  [__]___|    / /-、 .\_.  /     Uし'[_]     .|
   | ||     |    / /i  i    /         | ||      |
   | ||____|____/ / .| .|\_ノ______..| ||      |
   |(_____ノ /_| |_________..| ||      |
   | LLLLLL./ __)L_| |LLLLLLLLLLLLLLLL. | ||_____」
   | ||    (_/   / i                .| ||    | ||
   |_||        / .ノ               |_||    |_||
            (_/

129 :隠し味さん:2006/05/05(金) 06:23:03 ID:/GKUr9Zj
>>106激しく同意
市販のソースは酸っぱい
せっかく上手にお好み焼きを焼いても
ソースで台なし

130 :隠し味さん :2006/05/11(木) 16:42:14 ID:w61wAGcZ
大阪市内で中濃ソース売ってるところ
誰か知りませんか??

131 :隠し味さん:2006/05/13(土) 11:14:13 ID:hMvwTP9d
10年位前まで「バーベキューソース」という瓶のソースあったんでしけど知りませんか?

132 :隠し味さん:2006/05/14(日) 02:12:26 ID:9BESnMhl
>>117
泥ソースってオリバー泥ソースのこと?確かその会社つぶれたか何かしたんじゃなかったっけ?
神戸か尼の会社だったっけ…間違えてたらゴメン。
そーいや最近オリバーソースのCM見ないな。

133 :隠し味さん:2006/05/14(日) 02:22:14 ID:WpD2sU5+
オリバーは健在ですよ。

イカリソースと間違えていますね...。

134 :隠し味さん:2006/05/14(日) 03:02:35 ID:9BESnMhl
>>133
ありゃ。イカリでしたっけ…。ご指摘有難うございます。
で、泥ソースはオリバーで合ってますか?
どーも頭の中が泥ソース状態です。

135 :隠し味さん:2006/05/14(日) 04:26:12 ID:WpD2sU5+
>>134
あってますよ。

どろソースといえばやっぱりオリバー!
http://www.oliversauce.com/
http://www.oliversauce.com/catalog/catalog8030.html
http://www.oliversauce.com/catalog/seihin03.html

136 :隠し味さん:2006/05/14(日) 12:41:56 ID:epRONuSa
一人暮らしには量大杉。使い切れない(`・ω・´)シャキーン

137 :隠し味さん:2006/05/14(日) 16:49:55 ID:epRONuSa
(´・ω・`)ショボーンだった

138 :隠し味さん:2006/05/19(金) 11:25:49 ID:f6POxbhz
きょうの深夜 テレ朝のタモリ倶楽部で地ソースやるみたいね

早速見なくちゃ

139 :隠し味さん:2006/05/22(月) 20:11:34 ID:0CHteUMD
>>132
昨日神戸で看板広告見たばかりだが…

140 :隠し味さん:2006/05/22(月) 20:12:40 ID:0CHteUMD
ところでイカリマートってイカリソースの系列ですか?

141 :隠し味さん:2006/05/22(月) 22:11:06 ID:E0XKWEOi
ブルドックソース業務用1.8リットル358円で買ってるよ〜けっこう持つし
気にしないでたっぷり使える。かなりソースにこまりませぬ。

142 :隠し味さん:2006/05/23(火) 14:53:21 ID:n1R9snub
ttp://desires.jp/imgbbs/rq/img/12167.jpg
ここの以外使う気がしない。
他のソース会社がよく倒産しないものだと心配になる程だ。

143 :隠し味さん:2006/05/26(金) 17:55:20 ID:qsLsMfD2
ツバメソース、大黒ソース、オジカソース、ハグルマソース、三ツ矢ソース、
フクスケソース、トキワキンシソース、オトヒメソース、アジロソース、大陽ソース、
ニシキソース、星トンボソース、ヒシ梅ソース、七宝タカラソース、三晃ソース、
ヨツバソース、マルトミソース、カープソース、ビクトンソース、タカワソース、
パロマソース、ワンダフルソース
上記を全て味わってからイエーイv(・∀・)v

144 :隠し味さん:2006/06/04(日) 20:29:24 ID:QqkdpLy/
おたふくソースって甘ったるくて嫌い

145 :隠し味さん:2006/06/08(木) 02:08:14 ID:9xu3pgGd
ヘルメスもいれてください

146 :隠し味さん:2006/06/08(木) 15:17:11 ID:Q+Ncd1Eb
以前学校の食堂にあったウスターソースが美味しかった。
辛味は殆ど無く酸味とほんのり甘みが有ったソースなんだけど
あれがどこのソースだったのか知りたい。
串カツソースだったのかな…?
タモリ倶楽部のソース特集を見て無性にあのソースを味わいたくなったよw

147 :隠し味さん:2006/06/12(月) 02:22:47 ID:LjeivYpV
ツバメソース最強!京都の地ソースだけど、いろんな種類がある。中でも、ビフテキソースがお勧めッス。

148 :隠し味さん:2006/06/18(日) 09:53:54 ID:psKyMWId
>>143
イカリソースが無い。倒産なんかして無いからね。
ttp://www.ikari-s.co.jp/

あと、白鷹ソースも無い。給食のソースはココのだった。
ttp://www.hakutaka-kk.co.jp/

149 :隠し味さん:2006/06/18(日) 10:22:41 ID:YQfNWTAd
>>148
給食のソース
懐かしい・・・・・

思い出させてくれて有難うです!!

150 :隠し味さん:2006/06/20(火) 09:57:15 ID:uFp0d1xn
お好み焼きには何が一番合うかな・・・オタフクは甘すぎると・・・

151 :隠し味さん:2006/06/21(水) 10:14:17 ID:OT3ddScP
トキハソースってどうよ?

152 :隠し味さん:2006/06/22(木) 09:57:02 ID:yBWvwVJH
カゴメの黒ゴマとんかつソースおいしいのに最近売ってないな
この前ブルドックのごまトンカツソース買ってみたけど、明らかにカゴメのほうがうまい

153 :隠し味さん:2006/06/23(金) 17:59:31 ID:3+s6QalB
>>151
何そのフンドーキンちっくなお名前

154 :隠し味さん:2006/06/25(日) 13:41:20 ID:6Cf5pUHu
フンドーキン?

155 :隠し味さん:2006/07/07(金) 21:02:42 ID:nkxJC1oC
カゴメのとんかつソースって、前はドロッとしてなかった?
こないだ久しぶりに買ったら、ウスターみたいにサラサラになっててガッカリ…

156 :隠し味さん:2006/07/21(金) 10:13:39 ID:4ol5UBOC
オススメ大陽ソース!子供の頃におぼえた味が忘れられなくて、和歌山まで買いに行きました。とんかつ ウスター 焼きそばソースと3種類とも買いましたが お好み焼き 焼きそばには、
とんかつソースとウスターソース半々に混ぜて使うのが いい感じです!最高!



157 :隠し味さん:2006/07/21(金) 13:02:54 ID:96cRIDsf
ソースも地方によって味が違うの?

158 :隠し味さん:2006/07/21(金) 16:57:07 ID:4ol5UBOC
地域性の傾向あるのかなぁ!?
僕は 鈍感ですが、単に広島焼きのソースっていうと甘いという一色のイメージで。おたふくもカープも同じに思えます。それぞれ 滅多に口にしないからかもしれませんが


159 :隠し味さん:2006/07/25(火) 14:31:40 ID:udogoyBd
下北沢ビレッヂソース!! 
8月25日から全国のよ〜かど〜で発売するらしいです


160 :隠し味さん:2006/07/26(水) 09:44:57 ID:DISstAMB
貧乏だから、いつも100円ショップでイカリの中濃買ってるよー。

161 :隠し味さん:2006/07/27(木) 22:07:03 ID:TOo6LtKl
ヒシウメタマリソース(池下商店)を見つけたら
だまされたと思って、買って見て、家で、作る
お好み焼きの、味が、変わるから。。。

162 :隠し味さん:2006/07/30(日) 20:52:22 ID:OK4UW8af
>>36
オメガソースは愛知県にある日東醸造株式会社が製造・販売してるソースです。
濃い物から順にお好み・ブラック・レッド・業務用の4種類があって、
>36さんが言うコーミソースより濃いものはブラックです。
(お好みは名前の通りお好み焼き向け)

日東醸造のサイトはこちら→ http://nitto-j.com/
オメガソースはトップ→食品産業関係者様向→業務用商品で出てきます。

亀レススマン

163 :36:2006/07/31(月) 04:31:24 ID:sC2wTQy6
>>162
ありがとうございます。
今、オメガソースで検索すると少しでてきますね。
去年>>36を書いた頃は全然情報がありませんでした。

ちなみにオメガソースのことは、愛知県碧南市の人と
ソースカツ丼の話をしていたときにききました。
製造元も碧南市なんですね。

まだ手に入っていないのですが、機会があれば味わってみたいと思います。
ちなみに碧南市の人は、普段コーミソースを使ってるとか言ってました。
ぼくがメジャーだと思っていたブルドックソースを知りませんでしたよ。


164 :隠し味さん:2006/07/31(月) 19:05:02 ID:/bh38KVW
>>152
カゴメの黒ゴマとんかつソースあれ絶品だよ
ブルドックのごまとんかつはみずっぽくてまずいよ

165 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

166 :隠し味さん:2006/07/31(月) 21:21:32 ID:dWsri1cr
この夏場にソースを常温で放置してもいいですか?

167 :隠し味さん:2006/08/01(火) 08:12:15 ID:H4Vo5Mvb
>>165
あはか?

168 :隠し味さん:2006/08/02(水) 09:55:02 ID:DrjouLeY
イシヒフツ・モ・・テ・ツ・ス。シ・ケ、テ、ソタホ・スシ・ス・、ヒヌ荀テ、ニ、ニサン、ォ、テ、ソ、ホ、ヒ
コ」、マヌ荀テ、ニ、ハ、、。ゥ、ォ、鯑ル、・ソ、ホ、ォ、ネサラ、テ、ニ、ソ。」

169 :隠し味さん:2006/08/03(木) 22:28:06 ID:k0WHlaYj
下北沢ビレッヂソース!! 
8月25日から全国のよ〜かど〜で発売するらしいです
9月25日売り上げ低調で棚から消えるらしいです。

だって、昔より味落ちたし地元って感じもなくなったし〜
頑張ってほしいソースだけどね!

170 :隠し味さん:2006/08/10(木) 17:47:09 ID:bak5OcqD
今度仙台と岡山の友達が遊びにくるんだけど、
仙台と岡山のご当地ソースってなにかありますか?
愛知の友達に買ってきてもらったコーミソース激うま

171 :隠し味さん:2006/08/16(水) 17:30:54 ID:Jb+KyQZO
行き付けのお好み焼き屋はヘルメスソースと七星ソースを使ってたな〜

ところで・・・昔にあったマダムソースての誰か知りませんか?

172 :隠し味さん:2006/08/27(日) 21:54:49 ID:cscMWmy2
オジカソース


173 :隠し味さん:2006/08/29(火) 02:47:12 ID:cSOkUYtI
ヘルメスはなんか色んな添加物だらけだ
トンボとかはどうなんだろう。


174 :隠し味さん:2006/08/30(水) 04:03:48 ID:3wVnSb0e
>>173
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up52087.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up52088.jpg.html

175 :隠し味さん:2006/08/30(水) 14:14:05 ID:9/IenZ7P
昔、姫路では定番だった名城ソースどこに売ってるか知ってる人いない?


176 :隠し味さん:2006/09/06(水) 16:46:52 ID:qe3ALMA2
>>173

添加物を気にするならこれだろ

http://www.takahashisauce.com/catalog/ch_01.html

安全性を考えずに、味だけで選ぶとしても俺はこれを選ぶな

カントリーハーヴェストに慣れると、カラメル色素が入った
黒いソースが気持ち悪く感じる

177 :隠し味さん:2006/09/28(木) 19:17:46 ID:2+vqr7rC
アメリカンソースって取り扱いが少ないですね。

178 :隠し味さん:2006/10/02(月) 17:32:57 ID:+KFQWiOy
コープの日本の野菜ソースが好き。
あと、ブルドックソース。

179 :隠し味さん:2006/10/07(土) 13:36:45 ID:SZG8t8g0
>>58
亀レスだけど西成の「ヒシ梅」、あまり話題にのぼりませんが。

180 :隠し味さん:2006/10/10(火) 16:36:44 ID:gt7ZnCw4
誰か、カナリアソースってご存じないですか?

181 :隠し味さん:2006/10/13(金) 15:52:15 ID:tkahz6f2
亀レスだが、フンドーキンは確か大分産。
カナリアも聞いたことあるなあ。和歌山?

182 :隠し味さん:2006/10/14(土) 03:49:07 ID:gZ6KR1mz
    , - ─ - 、
   / /`´`´`ヽ
   |/  '\,,/` |
   || (●) (●) |  あらあら、やーねぇ…
  (6  ノ⌒⌒ヽ ヽ
   l  ( ー'`ー'ー' ) l
   \__`ー一'_ノ

183 :隠し味さん:2006/11/01(水) 10:59:00 ID:3eTFZtcm
キッコーマンのとんかつソースは薬っぽくてまずい
キッコーマンのウスターソースは醤油っぽくてスパイシー
カゴメのとんかつソースはコクがあってうまい
ブルドッグのソースはコクがなくてぼやけた味

184 :隠し味さん:2006/11/01(水) 18:13:26 ID:fduKPqQB
>>182
キンドーさんとフンドーキンをかけてる?

185 :隠し味さん:2006/11/03(金) 15:37:25 ID:ETktU3Yv
市販の焼きそばソースって、どれが一番(*´д`*)ウマー?

色々あるからドレがいいのか迷う。

てゆか大人しくウスターととんかつソースをブレンドした方が良いのか?
中濃とかオイスターでもんまいのが作れるとか聞いた事が。

186 :隠し味さん:2006/11/05(日) 22:05:48 ID:sj1Z+hI9
>>185

漏れ的にはオリバーかな。辛目に仕上げたいときはどろソースを適量ブレンドすると(゚д゚)ウマー

187 :隠し味さん:2006/11/16(木) 16:38:53 ID:FVemYDuF
カゴメソース-中濃-がいい
薄過ぎず、濃過ぎず、とろみもいい。
ウスターとこいくちしかない店も多い
取り扱い店が少ないのがイヤ。

188 :26:2006/11/18(土) 13:29:49 ID:5p2b4t0s
元々インドのソースがウスターソースの元だったらしいが、
それでは元のソースってどんなんだったんだろ?
どちらもインド原産ってということを考えればソースをカレー
にかけるって、おかしくないんだよな。

189 :隠し味さん:2006/11/24(金) 12:13:37 ID:poO+Q58Q
>>185
マルチャンの焼そばが一番ウマー
自分で作る焼そば+ソースだと
ブルドック(中濃)は合わんと思う(マルチャンとは程遠い)
ブルドックは、揚げ物と野菜にかけるがウマー
コープの野菜ソースは今度買ってみよっと。


190 :隠し味さん:2006/11/24(金) 19:55:57 ID:5y0GEDr3
ソースはやっぱ、コーミだべ(^O^)


191 :隠し味さん:2006/11/24(金) 20:04:23 ID:DypdcVmC


http://ex13.2ch.net/test/read.cgi/gline/1138543769/216


公開殺人ショー開催中

192 :隠し味さん:2006/11/28(火) 18:02:40 ID:7IjNVC4A
カゴメの有機野菜と果実使用 とんかつ ってどこにも無い
これお気に入りだったのに

193 :隠し味さん:2006/11/29(水) 09:23:12 ID:XHnsCvON
製造してるみたいだから、
カゴメのホームページからメール出してみ。
近所の販売店教えてくれるに。


194 :隠し味さん:2006/11/29(水) 18:37:49 ID:9XrbPu7C
カゴメの黒ゴマとんかつソース 復活きぼん

195 :隠し味さん:2006/12/02(土) 02:55:46 ID:fGFrCU05
断る。

196 :隠し味さん:2006/12/02(土) 06:52:16 ID:O20ko1Yf
日乃鳥ソース(名古屋)がテンプレに無いのはなぜ?
http://www.bidders.co.jp/dap/sv/nor1?id=40709980&p=y#body

「代えのきかないソース」
以前は串カツ屋の店長に頼んで買ってたけど 調べたら普通にネットで手に入る
コーミの旨みを3とすると 日乃鳥は10 
豊富で深い旨みのハーモニクス
コーミ派やカゴメ派は一度試してみるのも良いと思う




197 :隠し味さん:2006/12/02(土) 08:47:23 ID:V6C2e51A
ソースなんて何がうまいの?醤油だろ

198 :隠し味さん:2006/12/02(土) 10:57:19 ID:GOoXJxwH
じゃ、ソースにかまうなよ。醤油のスレに逝っとけ。

199 :隠し味さん:2006/12/02(土) 10:58:36 ID:GOoXJxwH
じゃ、ソースにかまうなよ。醤油のスレに逝っとけ。

200 :隠し味さん:2006/12/03(日) 01:55:03 ID:CO/aGW5m
>>196
ちなみに太陽食品工業のソースなら日乃鳥ソースより太陽ソースの方がランク上


201 :隠し味さん:2006/12/12(火) 15:57:33 ID:u4PC1hXN
キッコーマンの「特需用」中濃ソースを買った。一番安かったし、
化学調味料を使ってないというのが少し気に入った。
で、他にはトキハのウスター、中濃と、
やきそば用のソース。これら全てをなめて比べてみたが、
トキハのは同じような味にしてもメーカーよって全然違う。
トキハのは既出レスにもあるように、スッキリして癖が無い。
やきそば用のはクローブの香りが立っている。
そしてキッコーマンの特需用・・・これソースか???
どこかで舐めた味だが、ソースという感じがしない。
昔、駄菓子か何かで食べたような味で、懐かしいのだけど、何なのかわからない。
安いので誰か試してみてくれ。
ブルドッグの「食堂用」の半額くらいで、ブルドッグの徳用よりも少し安い。


202 :隠し味さん:2006/12/13(水) 09:23:43 ID:CHnbTB3y
ソースっていろいろ混ぜられてて気持悪い。
作っているときにハナクソとか混じっても平気で製品にしてそう。

203 :201:2006/12/13(水) 17:33:58 ID:jmpbY4Z9
キッコーマン特需用ソース
何度なめてみても、どこでなめた味なのか思い出せない。
駄菓子のような気もするけど子供向けの薬かも?
なんとも不可思議で癖になる味だな・・・


204 :隠し味さん:2006/12/23(土) 19:38:48 ID:tRXbID8Q
グレイビーソース作ってみたけど失敗した。
小麦粉入れたらダマになったし、ワイン入れたら酸味がきつくなった。

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