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◆◇◆地ビール全般スレ◆◇◆  3樽目

1 :酒店:2006/12/08(金) 13:15:11
最近、マスコミも注目し、愛好者がますます増えている様子の地ビール。各社の技術水準も上がり、美味しいもの、個性的なものも増えています。
こうした地ビールの、飲んだ感想、工場見学の様子、地ビールへの希望などなど、ざっくばらんに、前向きに語らいましょう。


前スレ ◆◇◆地ビール全般スレ◆◇◆ 2杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1137160773/

初代スレ◆◇◆地ビール全般スレ◆◇◆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1022378870/  

全国地ビール醸造者協議会
ttp://www.beer.gr.jp/index.htm

日本地ビール協会
ttp://www.beertaster.org/

地ビール会社一覧
ttp://www.kitasangyo.com/BEER/beer_index.htm

地ビール瓶の博物館
ttp://www.asahi-net.or.jp/~iv9y-ymmt/

2 :呑んべぇさん:2006/12/08(金) 13:21:38
>>酒屋さん乙

3 :呑んべぇさん:2006/12/08(金) 14:13:55
>1
スレたてモツカレー
モツ煮にもビール

4 :呑んべぇさん:2006/12/08(金) 16:23:32
>3
昨日の日経夕刊で、小泉武夫がコラムに書いてた自家製モツ鍋おいしそうだった
ハツとか砂肝とかなんでも放り込むらしい


5 :呑んべぇさん:2006/12/08(金) 18:21:46
モツ ぢゃなかった、乙。

6 :呑んべぇさん:2006/12/08(金) 21:49:36
モツのビール煮で一杯!

7 :呑んべぇさん:2006/12/08(金) 22:13:33
>>前スレの人
赤城地ビール=宮地ビール=伊勢崎ブルワリー
ということなので詳細は前スレ274参照のこと
こないだステーキ宮の伊勢崎ブルワリー店に電話してみたら
既にもう手遅れだとのこと
前に飲んだときのメモを見たら
787円だか800円だか(そんときによって違ったw)で
2時間飲み放題だった
めちゃくちゃ旨かった
特にヴァイツェンと濾過してないピルスナー
自家製のキャベツのマリネも旨かった
そんときのラインナップ
赤城ピルス(未濾過、濾過)
赤城ダークラガー(未濾過)
赤城ヴァイツェン(未濾過)
賞を取ったらしいペールエールは今年3月頃で終売
残念!

8 :前スレ999:2006/12/08(金) 23:35:42
>7
なんだって!? 俺の地元なんだけど、忙しくて帰省しても今まで行けなかったから、
今年は早めに仕事仕舞いで帰省して飲みまくる予定だったのに……ぐはっ(つД`)

んあー、オゼノユキドケは三茶で飲めるから、帰省の楽しみが地酒だけになっちまった

カンケーないけど、志賀高原ビールの玉村本店の由来となった玉村が隣町

9 :酒店:2006/12/08(金) 23:39:30
前スレでしりとりに参加したつもりが、気づいてもらえなかった酒店です。
前スレの文書を保管できて一安心。有意義な内容だったのに、初代の内容は保存できなかったのでよかったです。

>>前スレ992さん
おや、見つかりましたか(要新幹線エリアで)? うちのなら、拙文お恥ずかしい限りです。
最近、更新滞ってますし。

10 :呑んべぇさん:2006/12/09(土) 00:00:31
>>1


11 :呑んべぇさん:2006/12/09(土) 00:26:50
>>8
三茶から伊勢崎だったら
半蔵門線と東武線使って乗換1回で伊勢崎まで行けたから
休日でも使って行っとけばよかったのに

12 :呑んべぇさん:2006/12/09(土) 01:28:42
今度の日曜
天気回復するらしいから
どっか飲みに行きたいな
東京から日帰りでどっかオススメのとこある?

13 :呑んべぇさん:2006/12/09(土) 01:53:26
伊勢崎行く途中で下車すれば、あら不思議、オゼノユキドケブルワリーがw

14 :呑んべぇさん:2006/12/09(土) 02:10:24
>>13
あそこは5年ぐらい前に問い合わせたら
レストラン持ってないから
要予約で来てね
と言われたが
今は大丈夫なの?

足利のショールームに飲食施設作ればいいのになと思ってたんだが
車でないと不便なところだから辛いのかな?

15 :呑んべぇさん:2006/12/09(土) 08:22:05
>>12
イクスピアリにハーベスト・ムーン飲みに行くとか。

16 :前スレ992=999:2006/12/09(土) 08:32:23
>9
本気になったら驚くほど早く見つかりました(4秒くらい?)
前スレで新幹線で来てねと言われたし、文体でそれっぽいなあ、と
某チームがJ1に上がったら、行けるかもしれないっすね

>11
世田谷の小田急沿い。なまじ近いから、何時でも帰れると油断してた…orz
昔はステーキ宮も宮子も近かったけどね。警察署の方に引っ越したんで、実家からじゃ
気軽に行けなかった……

>12
小田急→JR相乗のロマンスカー「あさぎり」で、沼津のベアードブルーイング見学へ
併設のレストランもいいお
新宿から片道3480円。小田急急行+JR各停(新松田/松田乗り換え)なら片道1570円

>13-14
ウチの親父が龍神酒造にアポなしで行って、入り口がわからずそのまま帰って来た…orz
足利からは撤退したよ
あと、今は清酒の仕込み真っ最中だから、ビール蔵は稼働してないでそ

17 :呑んべぇさん:2006/12/09(土) 09:27:21
999 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2006/12/08(金) 21:47:09
赤城ビール飲みにいきたいお

1000 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2006/12/08(金) 21:47:49
ばか

18 :呑んべぇさん:2006/12/09(土) 11:02:12
>>9
気づいてもらえないのは、ダッサイね…。
俺もブログ見つけたっぽい。応援してますよ、遠いけどw

初代スレ、datでよければ。
ttp://kunekune.breeze.jp/up/uploader/src/up2578.dat

>>12
地方へ夜行バス弾丸ツアー。

19 :呑んべぇさん:2006/12/09(土) 11:46:06
>17
なさけない

20 :呑んべぇさん:2006/12/09(土) 15:41:26
そんな遠い所じゃなくても、多摩センターに多摩ビールがあるんだぜ?

21 :呑んべぇさん:2006/12/09(土) 22:02:37
>>12
多摩の恵(拝島)、さがみビール(厚木からバス)、湘南ビール(茅ケ崎)、伊勢角(伊勢)

22 :酒店:2006/12/09(土) 22:11:57
>>16 某チームは、上がったり下がったりで…
それにしても、キーワードを間違えなければ、案外簡単に見つかるだろうとは思いますが、4秒とは。気合ですな。

オゼの地ビール蔵・・・今は清酒の仕込みですが、贈答需要があるので、まだがんばってると思いますよ。止まるのは年明けでしょう。

>>18 獺祭=だっさい やっぱり読めませんね。大山Gビールにでもしておけばよかった。
応援ありがとうございます。遠いみたいですが。
初代スレのデータもありがたく頂戴しました。


それにしても、自分なりに屋号以外のキーワードを入れて検索してもなかなか見つからなかったんだけどなー。

23 :呑んべぇさん:2006/12/09(土) 23:49:59
>>21
厚木があるなら、これも入れておいて。サンクトは日曜日やってないけど
厚木ビール(本厚木から徒歩20分)、サンクトガーレン(愛甲石田から徒歩3分)

24 :呑んべぇさん:2006/12/10(日) 00:10:06
お歳暮でオゼノユキドケビール詰め合わせを貰った
ビール8本入りで3種類入りだったけど、青いラベルのが
特に美味しかったなあ



25 :呑んべぇさん:2006/12/10(日) 00:49:07
>>12
小江戸のレストラン(小麦市場)でピーチエール

26 :呑んべぇさん:2006/12/10(日) 02:16:16
秋口に大山Gは何種類かの試飲販売してたよ
今年はバーレーワインたくさん仕込みました
と言ってたが・・・

27 :16:2006/12/10(日) 03:13:12
>22
17件しか出ませんでしたから(さらにそっから二択w)
獺祭は清酒の方が有名ですね
近所の獺祭特約店が、別会社だけどオッターフェスト入れてました

>26
バーレー高いんだろうなあ
でも探してみよう

28 :呑んべぇさん:2006/12/10(日) 06:45:39
そして、日曜になっても>>12が現れない罠

29 :呑んべぇさん:2006/12/10(日) 10:20:35
>28
先程まで、小田急線は愛甲石田のあたりで人身事故があって、不通だったらしい
>12の安否が心配だな

30 :呑んべぇさん:2006/12/10(日) 15:55:30
銀河とよなよな以外でコスパいいのあるかな?

31 :呑んべぇさん:2006/12/10(日) 17:03:30
コエドと、小樽麦酒(?)だったかは、缶があるから、安かった様な。

32 :呑んべぇさん:2006/12/10(日) 21:29:10
>>29
>>12ではないが、俺も用があって藤沢方面へ。
朝は人身事故があり、夜は置き石があってストップ・・・踏んだり蹴ったりだった。

33 :呑んべぇさん:2006/12/11(月) 00:48:25
12です。安否まで気遣っていただきすみませんでした。
遠出をしようと思ってたのだが寝坊をしてしまったので、結局>>15さん推薦のハーヴェストムーンにしました。ちなみに、本当はどこに行こうとしてたのかわかるかな?
クリスマスの時期なんで、でっかいチョコレートがオマケについてくるかと思ったけど、今年はついてませんでした。スタウトじゃなくてポーターだからかもしれないけど。以前のクリスマス限定のスタウトが結構よかったんだけどね。

>>16
ベアードブルーイングは近々行きたいとは思ってます。行動計画を練らなければ。
BBマーク入りの新しいグラスが2種類できたようで、ブランデーグラスみたいのがなかなかよさげです。今のところ販売予定はないそうですが。今度行くときまで、このグラスで飲むことのできるビール残ってるかな?
ところでベアードブルーイングは、頼めば新工場の見学させてもらえるの?

>>21
何げに伊勢が混じってるような?日帰り推奨ですか?とりあえず候補には入れときますw
湘南ビールも近々行ってくる予定。そろそろこの時期お楽しみのものも出てるはず。

その他の方も、どうもありがとうございました。

34 :16:2006/12/11(月) 00:54:40
>33
ベアードは見学させてもらえるよ
事前に問い合わせてね
俺もタップルームで飲みたいお

35 :呑んべぇさん:2006/12/11(月) 00:59:29
質問です
飛騨高山麦酒のラトゥミナって
ビールのスタイルで言うとなんでしょうか?

36 :呑んべぇさん:2006/12/11(月) 17:59:44
>>32
15は、行ったことがある場所でお気に入りを挙げただけ。
推奨はしないけど、お伊勢参りかねても日帰り可能。
ただ、伊勢市内でタクシー使う羽目になるかも。
万博に行って、日帰りでも意外と遠くまで行けるんだと思った。

37 :呑んべぇさん:2006/12/11(月) 20:24:36
>>36
万博はベルギー樽生狙い?
今は万博ないから、角屋のついでに他にどっかよいとこあるといいけどね。
東京→万博(ベルギー&ドイツ)→伊勢(内宮&角屋)→東京の日帰り旅行?
名古屋から最終のぞみだと、宇治山田を夜8時頃の近鉄特急だから角屋で7時半までは飲めるね。伊勢の予定をこなすには遅くても3時頃には現地入りしたいとこだけど、万博の予定もこなせたの?

38 :呑んべぇさん:2006/12/11(月) 20:28:45
>37
ごめん書き方悪かった。
万博に行ったときはそれだけです(デュシャスドブリュゴーニュ飲んだ)
半日以上万博で楽しめたので、伊勢まで足伸ばして
内宮、外宮ほか廻れるかと。(多分名古屋城も可能だと思う)


39 :酒店:2006/12/11(月) 22:19:16
日記 
今日は、24本入りの箱に24種類といれてくれという注文がありました。口に合わないタイプをよけて、ご希望にお答えしました。
こういう注文をうけるのは、個人的に大好きです。


>>35 検索したら、ヴァイツェンボック・ヴァイスボックの範疇に入れられましたね。

>>27
>>17件しか出ませんでしたから(さらにそっから二択w)

あ!!あれかーーーっ
そこを調べたという、その記憶力にびっくり。

40 :呑んべぇさん:2006/12/11(月) 23:05:29
レスどうも
自分も検索してそこ見たんですよ
でも違うんじゃないのかなと思って
あれヴァイツェンボックなのかなぁ
カスケードホップ系の香りがすごいしたんだけど
小麦っぽくも無かったし うまかったけど
うーんまた飲んでみようかな

41 :27:2006/12/11(月) 23:15:35
>39
記憶力なんて必要無かったですが……何だろ(・∀・)?
昨日、キーワードを工夫したら全6件で一番目(一秒未満)、酒屋は一軒のみ、
しかも6件中1件は前スレw

42 :呑んべぇさん:2006/12/11(月) 23:56:25
>>38
そのビールは万博で売れ残ったとかで
どっかで飲ませてもらったことがあったが
実に不思議な感じのする飲み物だったな
もう樽では飲めないのだろうか?

43 :呑んべぇさん:2006/12/12(火) 01:29:49
ああそうか、ベルギーってフランス語圏もあるんだっけか
なしてブルゴーニュ?と思っちゃった

44 :呑んべぇさん:2006/12/13(水) 01:38:49
モーリオピルスナーたいしたことない
悪くもないけど

45 :酒店:2006/12/13(水) 21:07:34
ようやくオゼノユキドケのバーレーワインが完売。買ってくれた皆様ありがとうございます。
最後のかたはここに着ておられる方かな?

>>40 小麦が入っていても、隠し味程度で小麦入りらしさがない商品も珍しくありませんよ。
入ってるとまろやな感じになりますから。

>>41 久しく話題になっていない取引先ブルワーのHPの取扱店一覧が、まさしく17件中二択なんで、よく覚えてはるなーと思った次第。
違うんですか。

6件ヒットのは見つかりました。確かに、前スレがあり、そして酒屋はうちだけ。

46 :呑んべぇさん:2006/12/13(水) 21:09:05
小麦使用率の割合いが50%以上でなければヴァイツェンにはならないのでは?

47 :呑んべぇさん:2006/12/13(水) 21:12:34
あとヴァイツェン酵母も。
ドイツのヴァイツェンボックとは少し違って
イギリスのエールっぽかったんですよね>ラトゥミナ

でも一回しか飲んでないから良くわかってないだけなのかもしれないんですが
少し疑問に思ったので。
もう一回買って飲み比べてみようかなぁ

48 :酒店:2006/12/13(水) 21:35:31
私の見つけたところは、ヴァイツェンボック・ヴァイスボック混合の枠に入ってましたんで、小麦の使用割合などは分かりません。
それに、たとえばオゼノユキドケのブラウンヴァイツェンみたいに、ヴァイツェンのはずでも、さほどヴァイツェン特有の香りがしないのもありますよ。

美味しければそれでいいんですが。スタイルが分かれば、苦手なのを避けられますしね。

49 :呑んべぇさん:2006/12/14(木) 23:33:59
サンクトガーレンの el diablo 飲みました。
甘みと苦味がともに強いですね。
個人的には、よなの英国古酒のほうが好きかな。

50 :呑んべぇさん:2006/12/15(金) 10:39:08
El Diablo、瓶内熟成タイプだからしばらく寝かせてから飲んだら印象変わるかもね。今の時点では
ホップの印象が結構勝ってて、若さ溢れる兄ちゃんって感じだもんね。よなよな、2005はまだ飲んで
いないんですけど飲まれた人、他の年度と比べて印象どうでしたか?

51 :呑んべぇさん:2006/12/15(金) 17:07:40
むしろホップの香りの若々しさが好みでした

52 :呑んべぇさん:2006/12/20(水) 23:52:58
八王子にある多摩ビールが危ないらしい。
50億円くらい借金があり経営者の自宅、不動産会社
京王堀之内駅前にある系列パチンコ屋の駐車場、ゴルフ会員権売買会社、
アパートなどなど売り払ったらしいが何十億円も借金があったのでは
まったく足りないらしい。 系列のホテル野猿も売りに出ているらしい。
多摩センター駅前のビール園は数年前に閉店済み。
呑みたい人は早く行け!


53 :呑んべぇさん:2006/12/20(水) 23:54:04
http://www.k-kuji.net/pc/                              
http://www.hotpepper.jp/doc/mailcam0127/index.html?vos=nhppvccp99001
http://www.hankyu-travel.com/mail_club/x/

54 :呑んべぇさん:2006/12/21(木) 02:01:53
>>52
肝心のビールはまだ残ってるのか?
どうせなら1500円で飲み放題ぐらいやってくれればいいのにね
伊勢崎なんか800円でやってくれたもんな(平常時は確か1500円)

55 :呑んべぇさん:2006/12/21(木) 05:07:16
すぐには潰れないかもしれないが金利が上がるときはやばいかも。
日銀が年内は利上げしないようだけど・・・
すでに多摩信と都民銀行にボディーブローは受けているだろうから
倒れるときはちょっとしたタイミングだろうね。
隣にある系列のパチンコ屋も潰れる寸前は釘絞るんじゃないのかな。
これが合図かもね。

56 :呑んべぇさん:2006/12/21(木) 15:47:35
みんなクリスマスはどっか飲みに行かないのか?
限定ビールとかあるかもしれないぞ

57 :呑んべぇさん:2006/12/21(木) 20:37:48
>>52
おいおい、家から歩いて10分の行き付けなんだよ、俺。
シャレにならんわ。
がんばってくれよ〜!!

58 :呑んべぇさん:2006/12/21(木) 21:50:25
もう売れたかもしれないけど系列の野猿Hが2億でしか
買い手(萩○○観光?)が無いらしい。
確か380坪くらいあるんじゃないかな。
数十億引く2億は?

59 :酒店:2006/12/21(木) 22:10:15
ビールとは関係なく(?)オーナー会社の不振ですか。
ともあれ、何とか乗り切ってほしいところですが・・・

60 :呑んべぇさん:2006/12/21(木) 22:18:23
確か作らなくても60Kリットル分の税金は払わないといけない。
60Kリットルって6万リットル
500CCのジョッキ12万杯
1ヶ月1万杯
1日約333杯
1日で300杯以上も出る飲み屋ってなかなか無いんじゃないかな?
1日100杯だと税金3倍って事だよね?
借金が無くても大変そう。

61 :呑んべぇさん:2006/12/21(木) 22:23:55
>>59
そうみたい。昔ゴルフ場を作ろうとしたりした借金とか
バブルの頃土地を買ったりした借金や・・・・


62 :呑んべぇさん:2006/12/21(木) 22:47:33
>>60
地ビール製造者協会ががんばって減税を実現してる。

ちなみに金儲け団体は地ビール協会で
メーカー団体が地ビール製造者協会な。

63 :呑んべぇさん:2006/12/21(木) 22:57:07
>>52
そういうこと軽々しく口にすると、もし株式公開している会社だったら、あんた風説の流布とかで逮捕されるよ。

64 :呑んべぇさん:2006/12/21(木) 22:58:10
>>62
勉強になります。
税金が安くなってもあれだけの施設、建物に金かけて
やっていけるのかな?何億円もかかっているんじゃないかな。
地ビール造るあのタンクとかいろいろ全部輸入品って誰かが言っていた。


65 :呑んべぇさん:2006/12/21(木) 23:22:52
63さん
上場してません。株もやりません。
この近辺では有名です。

66 :呑んべぇさん:2006/12/22(金) 02:40:03
他にもヤバそうなところある?

67 :呑んべぇさん:2006/12/22(金) 13:51:30
>>60
実は1日33杯というカラクリ

68 :呑んべぇさん:2006/12/22(金) 14:22:11
67さん 意味よくわかんない。説明して。

69 :酒店:2006/12/22(金) 22:27:59
うちの取引先では、そろそろ季節所品もひと段落でしょうかね。志賀高原のハウスIPAはもうひと頑張りします。
年末飲み会用とお正月用の需要はあるかな? これを逃すとしばらくは売れる時期がありませんからね。

>>67 発泡酒免許ということですか?

70 :呑んべぇさん:2006/12/24(日) 23:01:48
67のあたりは
ここにたまに来るブルワーの方が
詳しく説明してくれる筈。

71 :呑んべぇさん:2006/12/25(月) 09:59:28
確か発泡酒免許だと、税金安いんだっけか?
ドライホッピングするだけで、「発泡酒」扱いだったような。

72 :呑んべぇさん:2006/12/25(月) 10:46:02
ドライホッピングしても「表示上『発泡酒』としなければならない」だけで麦芽使用率が66.67%以上?
とかだと結局税金はビールの税金払わされるもんだ、と理解してたんですけれども…抜け道というか
何かコロンブスの卵的な申請方法でもあるんでしょうかね。

73 :酒店:2006/12/25(月) 16:01:13
発泡酒の最低数量基準は、ビールの10分の1ですよね。だからかなーと

税率が安くなるのは、麦芽25%未満のときで、それ以上だとビールとほぼ同じですよ。

74 :呑んべぇさん:2006/12/25(月) 18:59:37
節税発泡酒なんて誰が飲むかよ

75 :呑んべぇさん:2006/12/25(月) 19:09:22
ビール税が異常なだけ

おかしいだろ値段のほぼ半分が税金って

76 :呑んべぇさん:2006/12/25(月) 19:58:12
別に生活必需品じゃないからいいよ。

77 :呑んべぇさん:2006/12/25(月) 22:44:21
生活必需品じゃないもの全てに税かけるのかよ
じゃあ2ちゃん見るのも税金いるな

78 :呑んべぇさん:2006/12/25(月) 22:51:46
>おかしいだろ値段のほぼ半分が税金って

実例あげてみろよw
「ほぼ半分が税金」であるビールをさw

79 :呑んべぇさん:2006/12/25(月) 23:42:46
喧嘩売ってくる意味ワカンネ
1リットルあたりでは、日本220円、イギリス約97円、フランス約14円、ドイツ約11円
べらぼうに高いです
第三のビールや節税発泡酒が幅を利かせているのもそのせいだろ

地ビール文化にとっても足枷にしかなってない

ビール税を擁護するやつってビール好きじゃないだろ

80 :呑んべぇさん:2006/12/26(火) 00:45:18
ビールの税金が高いのは知ってるけど
地ビールがクソたかい理由って何?

少量生産だから?

81 :呑んべぇさん:2006/12/26(火) 02:01:22
そう。

82 :呑んべぇさん:2006/12/26(火) 22:04:12
それにしても、ろくに仕事もせず税金で高級ワインを買い漁り、パーティーばかり開いている
外務省の糞共にはムカつくな


83 :呑んべぇさん:2006/12/26(火) 23:51:00
節税発泡酒の何に文句があるかっていうと、
クソ税制ごときにあわせて麦芽量を減らしてクソまずい「飲料」になってるってことだ。
誰がそんなクソ飲料を飲むかっての。

84 :呑んべぇさん:2006/12/27(水) 00:24:17
サンクトのicsの季節だな

85 :呑んべぇさん:2006/12/27(水) 19:37:01
>>83 そりゃそうなんだが 元はと言えばクソ税率の制なのだ
地ビールにとっても税制は足枷でしかないし

86 :酒店:2006/12/27(水) 21:22:07
話題がつながらずに申し訳ありませんが・・・

新潟ビールの缶が、新年から中身の味と香りをより強調したものに変更されるそうです。
穏やかな味と香りという印象だったんですが、どう変わるのか楽しみです。
もっとも、仕入れは少し先になりそうなんで、実際に飲めるのはいつになることやら。

87 :呑んべぇさん:2006/12/27(水) 22:01:48
オゼの限定ビールは今度はいつ何が出るんだろ?


88 :呑んべぇさん:2006/12/27(水) 22:49:31
>>84
サンクトガーレンのICS、公式から予約しちゃいました。買えないのもいやなので。

89 :呑んべぇさん:2006/12/28(木) 09:24:34
チョコレートスタウトって、どこどこで出してるの?
サンクトとベアレンは前から知ってるんだが。

90 :呑んべぇさん:2006/12/28(木) 11:02:55
風舎の丘・ショコラノワール
蝦夷麦酒・チョコベアビール等々

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read.cgi ver 05.04.02 2018/11/22 Walang Kapalit ★
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