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スレッドたてるまでもない質問スレッド Part13

1 :呑んべぇさん:04/09/05 22:32
・ お酒にまつわる質疑応答のためのスレッドです。
・ お酒やBar等について、ふと疑問に思ったことをこのスレに書き込んでください。
・ 質問をされる方は、なるべくわかりやすく具体的な質問文を心がけてください。
・ 単発質問スレの乱立を防ぐため、このスレは質問・回答ともage進行を推奨します。
・ スレッド有効活用のため、酒板住人の方はご自分がわかる質問については
. 積極的にお答えくださるよう、ご協力をお願いいたします。
・ お酒は二十歳を過ぎてから。あなたが良くても周りが迷惑します。

過去スレは>>2へ。FAQ(よくある質問)は>>3-5へ。
ひょっとしたら、あなたが探している答えがここにあるかも知れません。

952 :呑んべぇさん:04/11/23 18:04:10
ドイツワインのシュバルツカッツェ(黒猫)やリーブフラウミルヒ
などではどうか。

953 :呑んべぇさん:04/11/23 18:54:51
>>951
コンビニで扱ってるとこあんの?

954 :呑んべぇさん:04/11/23 18:55:19
>>952ね。
>>951
コンビニで扱ってるとこあんの?

955 :呑んべぇさん:04/11/23 19:07:20
リキュールで
・グリーンバナナ
・メロンリキュール
の代わりとして使えるリキュールって何がありますか?


956 :945:04/11/23 19:59:48
レスしてくださった皆さん、ありがとうございます。
メモして明日にでも探しに行こうと思います。


957 :呑んべぇさん:04/11/23 23:09:52
>>955
そのセンでいけば、グリーンアップルとか、ウォーターメロン等いろいろ有る。

958 :呑んべぇさん:04/11/24 00:01:07
この前、¥100ショップでプラスティックのシェイカーを見ました…
カクテルの練習用として使えないかな?
って思ったんですが…
商品名には「ドレッシング用」と書かれていたので…
金属製とプラスティック製では味にかなり差が出てしまうのでしょうか?
プラスティック製でも、ある程度美味しいカクテルが作れるのなら
それで練習してから本格的な道具を揃えたいと思っているので
詳しい方、教えていただけると嬉しいです。

959 :ミス バーテンダー:04/11/24 01:24:47
>>945
951さんと同意見です。
最近はコンビニや気のきいたスーパーでも
見かけますよ。うちの近所の評判の和食屋さんも
食前酒に杏のを出されていて好評です。

>>958
プラスティックだと氷の音が聞きにくい
(氷の音の変化が聞き取れない)ー 音の変化でシェイクやめる
シェイクして容器に温度が伝わりにくい
(容器の温度の変化が感じない)ー 冷えた温度でシェイクやめる
とかの点で不都合だと思うのですが。
小さなシェイカーなら安価だからソレから始めては?


960 :呑んべぇさん:04/11/24 01:28:30
>>958
妥協すんな。本物買え。
そもそも素材云々をいう前に\100の物と本物じゃ
機構自体が多少違うはず。(うろおぼえだけど
こだわりがないならステアで我慢汁。
じゃなきゃリキュール一本我慢して本物買う方が絶対に得。


961 :呑んべぇさん:04/11/24 01:37:06
>>958
シェイクは混ぜるのはもちろんですが、冷やすというのも重要な目的です。
シェーカーが金属なのは、酒が十分に冷えたというのを手に直に伝えるためです。

本格的な道具は練習してから…とのことですが、そう堅く考えずとも、
みようみまねの振りでもそれなりのカクテルは作れますので、
安いシェーカー(1500円程度)を練習用として購入してはいかがですか?
カクテルを作りなれてくると、シェーカーが一つじゃ足りないという状況も
よくありますし、安くともヘタなことをしなければ一生使えるので100円モノよりも
逆に得かもしれないですよ。

962 :呑んべぇさん:04/11/24 03:09:58
人間の手首の微妙な動きを再現したカクテルシェーカーマスィーンってないの?
部屋で自分でシェーカー振るのってなんか虚しい・・・

963 :呑んべぇさん:04/11/24 03:44:11
>>962
サントリーのカクテルバーでも飲んでろ。

964 :呑んべぇさん:04/11/24 06:05:32
>>962
これを改良すればなんとかなるかも?ギア比変えて高速にしてw。
見た目も、その辺のブスバーテンドレスよりよっぽどいいし。
改良製作して、>>963に飲ませてやれ!www.
http://www.bandai.co.jp/item/item/4543112119797000.html
ヤフオクで入手可。

965 :呑んべぇさん:04/11/24 06:12:39
飲み会のコール関係のスレって無いんですか?

966 :呑んべぇさん:04/11/24 07:51:46
少量の酒で長く酔っぱらう方法てないですか?

967 :呑んべぇさん:04/11/24 08:07:48
>>965
★イッキのコールについて★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1014993781/
というスレが昔あった。

968 :ゴゴゴ ◆1555/LOVE. :04/11/24 09:31:57
>>964
釈お釈は泡の加減を無視してつぎ続けるからイカン


969 :呑んべぇさん:04/11/24 11:13:21
>>966
「量」が問題なら度数の高い酒を少量呷れば。

970 :呑んべぇさん:04/11/24 11:17:27
>>966
空腹時にスピリタスを飲む。で。

971 :呑んべぇさん:04/11/24 11:38:10
お酒の通販でおすすめのサイトはありますか?

972 :呑んべぇさん:04/11/24 12:09:03
>>971
なんのお酒かにもよりますので即答はしづらいかと。
こちらであなたに合うショップを探されたら?
ttp://www.rakuten.co.jp/category/gourmet/#drink

973 :呑んべぇさん:04/11/24 12:59:58
>>971
ワイン屋シリーズを熟読してから、も一度質問してねん。

974 :958:04/11/24 16:02:06
>>959
>>960
>>961
丁寧なご返答ありがとうございました。
ちゃんとしたシェーカーを買うことにします。

975 :ミス バーテンダー:04/11/24 18:35:59
>>974
それはヨカッタ。
練習のご報告マッテマス。

976 :呑んべぇさん:04/11/24 18:45:20
アルコールって臭い、味ともに甘みがあるんでしょうか?
かなり度数の高いお酒の臭いを嗅いで、甘い臭いがするね。って言ったら、君はお酒に強いなぁといわれました。
実験で使うエタノール水溶液(70%くらいのエタノール)を嗅いでも、心地が良い甘いにおいがします。
飲みそうになって止められましたが、影で嘗めてました。甘くて美味しい。

977 :呑んべぇさん:04/11/24 18:47:34
 あの、ビールぐらいしか飲んだことない ひよっこなんですが、
今度HUBってところに行ってみようと思ってて、
おすすめのメニューとかありませんか? お酒のこととかぜんぜん詳しくないので、
HP見ても よくわかんないんです・・・ みなさんなら いろんな種類飲まれていて
知識も豊富だと思うので、 よろしければ 5つほどおすすめ教えてくださいっ。。

 HUB以外にも渋谷とか新宿とか池袋あたりで 一人で入れるようなおすすめのお店あったら教えてくださいっ!!

978 :呑んべぇさん:04/11/24 19:02:01
そろそろ次スレ準備した方がいいのかな、、、
テンプレ今のままで大丈夫ですかね?

979 :呑んべぇさん:04/11/24 20:28:19
978です、、、新スレ立てれませんでした。スマソ

980 :呑んべぇさん:04/11/24 20:59:44
>>976
油脂も甘くない?
人が甘く感じるのは、糖だけでないし、甘くない糖もある。
人工甘味料も、そういったもの。
>>977
hubスレへ行っては?
ビール以外の経験ないんだと何を薦めていいか分からないけど、
輸入ビール飲むと、国産とは別物と感じるでしょう。
強いて上げると手始めは、\500カクテル、しかも7:00までの半額でいいかと。

981 :呑んべぇさん:04/11/24 21:00:29
>>976
油脂も甘くない?
人が甘く感じるのは、糖だけでないし、甘くない糖もある。
人工甘味料も、そういったもの。
>>977
hubスレへ行っては?
ビール以外の経験ないんだと何を薦めていいか分からないけど、
輸入ビール飲むと、国産とは別物と感じるでしょう。
強いて上げると手始めは、\500カクテル、しかも7:00までの半額でいいかと。

982 :呑んべぇさん:04/11/24 21:19:40
ワインのコルクが上手に抜けません
コツとかあれば教えてください!

983 :呑んべぇさん:04/11/24 21:24:28
>>981
ありがとうございます。
hubスレに一度書いたんですが、 メニューってことはお酒全般だと思って、
こっちに書き直したんです。。
500円のカクテルってことですか? すいませんっ HUBのHP、値段が書いてないです(´Д⊂)
ttp://www.pub-hub.com/index.shtml?

984 :呑んべぇさん:04/11/24 21:56:04
立てました。

スレッドたてるまでもない質問スレッド Part14
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1101300928/l50


985 :呑んべぇさん:04/11/24 22:01:29
>>984
乙かれさまです。

このスレも残り少ないので、新規の質問は新スレに書いた方が良さそうですね。

986 :982:04/11/24 22:13:17
ああああやっと開きました!
やっと飲める(つД`)
いいコルク抜き買ってこよう・・・

987 :呑んべぇさん:04/11/24 22:13:54
>>983
すいません・・・・カクテル名でおすすめを いくつか教えていただきたいのです・・・。
よろしくおねがいします。。。。

988 :呑んべぇさん:04/11/25 00:23:34
>>980-981
あー、やっぱり甘みはあるんですね。
油脂というと、牛肉の脂身とかでしょうか。
脂身もマーガリンとかバターも好きなので、結構関係あるかも。

989 :ミス バーテンダー:04/11/25 00:25:28
>>987
あなたの味覚の好みがテンデわかりませんので
素直にバーテンダーにまずは、甘口か辛口か
度数強めか弱めか、炭酸入れるか入れないかとかの点を
申告して出てきたカクテルの名前を聞いてみればヨイと
思うよ。かまえないで行ってみるべし。

990 :呑んべぇさん:04/11/25 01:01:59
>>976
実験用のエタノールには酒税がかからないように
メタノールやピリジン(ともに劇物)を少量混ぜてあることがあるので
飲まないほうがいいですよ。
100%エタノールなら大丈夫だと思いますが。

991 :呑んべぇさん:04/11/25 01:25:04
クリスマスに1万前後の物をプレゼントしたいのですが、
前レスを読んだ限りでは好みがわからない相手に合う日本酒を紹介してもらうのって無理があるっぽいですね…
普段は鬼ころし等ですませちゃっているような人なんですけど。
こんなお酒がいい、とかが無理でしたらお酒好きな人がもらって嬉しい物などを教えてもらえませんか?

992 :呑んべぇさん:04/11/25 02:12:57
992とれたらもう一杯!

993 :呑んべぇさん:04/11/25 02:16:49
993記念パピコ
>>991 日本酒飲みの俺としては
純米吟醸であればとりあえず誠意は伝わる。
甘口好きか辛口好きか、それだけリサーチして
五千〜一万円くらいのセットを買ってはいかが?

994 :呑んべぇさん:04/11/25 05:56:53
>>991
燗好きか冷酒好きかくらいは分からない?

995 :呑んべぇさん:04/11/25 06:08:16
>>987
価格ちゃんと書いてあるぞ。
初めてで酒を意識しないで飲めそうなのは、
抹茶マリブ、チャールストンサンライズ、ファジーネーブルあたりかな。
あと、少し高くなるが、
ミス青汁、フローズンカクテル各種がかなり飲みやすいかと。

かなり甘いのばかり上げたので
これだけ飲むのは、かなり疲れるけど。

>>989はHubには、合わない話だけど、
さっぱりがいいとか、炭酸がだめだとか、多少は酒の味がしたほうがいいとか
何かしらの条件がないと、これ以上は無理。

996 :呑んべぇさん:04/11/25 06:58:50
変なカクテルや、
ポピュラーどこでも普通でないレシピなんで
hubスレで訊くほうが懸命。

997 :呑んべぇさん:04/11/25 07:52:36
993さん
ありがとうございました!
ちょっと探してみます☆

994さん
一緒にいる時にどっちも飲んでいた記憶があるのでいまいちどっち派かはわからないんですが、冷酒をあげたいなとおもってます。

998 :呑んべぇさん:04/11/25 11:48:40


999 :呑んべぇさん:04/11/25 11:49:43



1000 :呑んべぇさん:04/11/25 11:51:04
シュ

1001 :1001:Over 1000 Thread
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..::::.`ー―――‐一'´ ここはもう看板なので、呑み足りない人は新しいスレッドでどうぞ。。。

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