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⇒テレビ番組のレシピ3⇒

1 :困った時の名無しさん:2006/12/26(火) 18:24:20
なにがしの番組で見たんだけど、レシピがはっきりわからないという人には
ギブ&テイクの精神で助け合いましょう。
番組サイトに公表してるものでもスレッド保管しておきたい時にもご利用下さい。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
■質問者へ
1.番組タイトル・放送された時間・放送局等など判る事は出来る限り書いてください。
2.回答をもらったら質問者の方はなるべく回答者に対して一言お礼をいいましょう。
3.実際に作った感想や小ネタ等も歓迎。(この場合はテレビ番組から多少外れても構いません)
4.回答の要求はなるべく御遠慮下さい。すぐに回答がくるとは限りません。
※注 当スレ以外にも同様の質問された方(マルチ)は御遠慮下さい。

■回答者へ
番組タイトル等を書いてレシピを教えてあげて下さい。レシピに公式urlを付加することはOKです。

★保管庫としての利用について
公式のある番組でも永久ではありません。このスレでは過去のレシピを見れるように公式からのレシピ保管庫の役割もあります。
コピペして保管して下さる方、随時募集中です。番組タイトル・料理名等判る事は出来る限り書いてください。
※注 番組タイトルはわかりやすくメール欄か、本文の最初にお願いします。

スレ2⇒テレビ番組のレシピ2⇒
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1129650263/
スレ1⇒テレビ番組のレシピ⇒
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1109613235/

>>2-10に公式・関連スレがあるかも…

2 :困った時の名無しさん:2006/12/26(火) 18:25:52
前スレ
http://p2.chbox.jp/read.php?host=food6.2ch.net&bbs=recipe&key=1129650263&ls=1-100&offline=all

公式↓(ないものは随時追加募集中)
いきなり!黄金伝説
http://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/
ためしてガッテン公式サイト
http://www.nhk.or.jp/gatten/
あるある大辞典
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/
キューピー3分クッキング
http://www.ntv.co.jp/3min/
チューボーですよ!
http://www.tbs.co.jp/chubaw/index-j.htm
おかずのクッキング
http://www.tv-asahi.co.jp/okazu/
レシピ×レシピ
http://www.ktv.co.jp/recipe/
毎日放送レシピ検索
http://mbs.jp/recipe/
「はなまるマーケット」
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/
「ジャスト」の金曜日のコーナー
「やすいの!GOGO晩ご飯」
http://www.tbs.co.jp/just/toiawase/20050225.html#corner
「生活ほっとモーニング」
http://www.nhk.or.jp/hot/
おかずのクッキング
http://www.tv-asahi.co.jp/okazu/

3 :困った時の名無しさん:2006/12/26(火) 18:27:55
前スレ
http://p2.chbox.jp/read.php?host=food6.2ch.net&bbs=recipe&key=1129650263&ls=all

伊藤家の食卓裏ワザ大全集 
http://olive.zero.ad.jp/~zbd86454/
検索で放送日を調べる
http://olive.zero.ad.jp/~zbd86454/frame.html
今見ているページ内のみの検索だったら、もちろん「ctrl+F」で
サイトの中全部を一発で検索したかったらgoogleツールバーにある「サイト検索」をクリックで出来る

http://www.google.co.jp/intl/ja/options.html

あと、専用ブラウザで2ちゃんを読んでいて、解らない語句があったら
その語句を反転→右クリック→Google Searchでぐぐれるので便利です
IEで見ている時は反転しドラッグ&ドロップでテキストboxにコピペできます
テキストboxに語句を入れるとページ内検索もできます

きょうの料理公式HPの更新後の過去のレシピの探し方、放送日がわかっている場合
http://www.nhk.or.jp/partner/cooking/recipe/200503_1_2.html
                            ^^^^^^^^^^^
例 200503_1_2.html
この場合は2005年3月の"第一週目"の"2日目"(火曜日)(※日付ではない)
カレンダーを見ると、この3月の第一週の火曜日は3月1日
_1_2.html   

第何週目の

_1_2.html
  ↑
第何日目
_1.htmlは1日目(月曜日) _2.htmlは2日目(火曜日) _3.htmlは3日目(水曜日) _4.htmlは4日目(木曜日)
※第5週目は翌月の第1週目になる

4 :困った時の名無しさん:2006/12/26(火) 18:29:10
きょうの料理公式HPの更新後の過去のレシピの探し方、キーワードから探す場合
http://www.google.com/intl/ja/で検索
「www.nhk.or.jp partner+キーワード」でなにかでてくる
>>3のgoogleツールバーでNHKサイト内を「partner+キーワード」でサイト内検索
例えば2004年11月18日放送の料理を探したい場合は
11月18日は第3週目の4日目(木曜)だから200411_3_4.html
http://www.nhk.or.jp/partner/cooking/recipe/200411_3_4.html
とURLアドレスを修正してEnterキーで
「site:www.nhk.or.jp www.nhk.or.jp partner +キーワード」の方が精度がいい
※1〜2年くらいはログが残ってるみたいだけど、それより前でもう消えてたら
インターネットアーカイブでhttp://www.archive.org/
インターネットアーカイブはNHKにレシピが無くなってる時に利用するといい

それから、さらに裏ワザとして、
NHKの朝の番組「生活ほっとモーニング」で、その日の「きょうの料理」のダイジェストを放送するので
「生活ほっとモーニング」のHPで「きょうの料理」のメニュー、講師名なんかを検索すると(↓)
http://www.nhk.or.jp/hot/life_db/frameset_life_db.html
第何週の何日目かの早見表(カレンダー)は
http://www.himekuricalendar.com/calendar.cgi?year=2005
月初めの第1週と月末の第5週は、
翌月の第1週扱いになってるか、前月の第5週扱いになってるか
その月で違うみたいなので数字を「_1」にしたり「_5」に差し替えながら見つけるといい

>>4-5は使えなくなってるのもありますが、他の公式でも応用が利くので
更新後の過去レシピは
>お知らせ ・ 過去半年分の『注目のレシピ』が、
>テキストを発行しているNHK出版のホームページでごらんいただけます。
>どうぞご利用ください。
http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/cooking/index.html

5 :困った時の名無しさん:2006/12/27(水) 15:23:41
今TBSで放送している「2時っちゃお」のカステラ風だしまきの
材料教えていただけませんか。
作り方は良く理解したんですが、材料をメモ出来なかったorz


6 :困った時の名無しさん:2006/12/27(水) 16:21:00
右側の料理レシピメニューから、デリデリとはなまるレシピを紹介してるblogみつけた

ttp://iitmtm2.blog33.fc2.com/

7 :困った時の名無しさん:2006/12/27(水) 17:27:49
>>5と同じ番組の全料理のレシピを教えて下さい。
公式にあるということもなく個人で録画してないとムリっぽいです。

8 :5:2006/12/27(水) 17:29:40
>>6さん
ありがとうございます!
他の料理のレシピまであって感激!

早速、作ってみます。

9 :困った時の名無しさん:2006/12/27(水) 22:34:05
>>6
レシピ補完して

10 :5:2006/12/28(木) 01:28:14
早速作ってみました。

伊達巻風カステラたまごのレシピ
材料
・白身魚のすり身  120g
・卵  5個
・砂糖  大さじ1
・みりん  50ml
・塩  少々
作り方
1すり身・塩・砂糖を入れてミキサーにかけ、少しずつ卵を加えていく。
2さらに、みりんを加えて混ぜ合わせる。
3ラップを敷いた型に2を流し入れ、20分ほど蒸す。

たらのすり身を使用しましたが美味しいです。
フードプロセッサーを持っていなかったので、
すり身を混ぜ合わせるのに苦労しましたが、
今日は試しと、多少玉が残る程度で蒸しました。

美味しいです。
フードプロセッサーあれば、楽チンで簡単に美味しい
伊達巻風玉子焼きです、ほんと。失敗のしようもないし。
旦那の実家に行く際のおせちには必ず持って行くつもりです。

>>6さん
レシピ掲載HP教えてくれてありがとうございました。

11 :困った時の名無しさん:2006/12/28(木) 20:55:07
>>10さん素晴らしい!

12 :困った時の名無しさん:2006/12/28(木) 20:57:01
お腹が鳴る絶品グルメ極旨クイズ!美味紳助でレシピや料理に関するクイズがでていたみたいで
オードリー・マドンナ、スター仰天食卓に潜入などどういうことやってたかご覧になっていた方いますか?
スレ違いで申し訳ないのですが教えて貰えると嬉しいです。
伸介が料理を振舞ったとか・・・

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