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【青春】 漢の手抜き料理 15品目 【春菊】

1 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 01:24:48
漢たちのための手抜き料理スレ15品目だ(#゚Д゚)オラー!

前スレ
【霧中】 漢の手抜き料理 14品目 【迎春】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1136110253/

過去ログサイト(にくちゃんねる)だ(#゚Д゚)オラー!
(情報提供6品目>>128の漢)
http://makimo.to/cgi-bin/search/search.cgi?q=%8A%BF%82%CC%8E%E8&sf=2&andor=AND&G=%90%B6%8A%88

まとめサイトだ(#゚Д゚)オラー!
http://kann2.at.infoseek.co.jp/ (3品目>>143の猛者)
http://www.just-size.net/〜sid/cgi-bin/cook/index.html (3品目>>236の猛者)

紳士も淑女も、漢なら基本は「全裸で調理」だ(#゚Д゚)オラー!
レシピ、創作料理や「こんな材料があるんだけど…」等も書け(#゚Д゚)オラー!
豆知識も歓迎だ(#゚Д゚)つ〃∩ オラーオラーオラー!

2 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 01:26:37
過去ログだ(#゚Д゚)オラー!

【鮮烈】 漢の手抜き料理 【疾風】      http://makimo.to/2ch/life2_kankon/1051/1051588118.html
【疾風】 漢の手抜き料理 2品目 【怒涛】  http://makimo.to/2ch/life2_kankon/1054/1054053234.html
【怒涛】 漢の手抜き料理 3品目 【激闘】  http://makimo.to/2ch/life2_kankon/1056/1056384067.html
【激闘】 漢の手抜き料理 4品目 【熱闘】  http://makimo.to/2ch/life2_kankon/1059/1059089797.html
【熱闘】 漢の手抜き料理 5品目 【熱湯】  http://makimo.to/2ch/life3_kankon/1065/1065288550.html
【熱湯】 漢の手抜き料理 6品目 【沸騰】  http://makimo.to/2ch/life3_kankon/1075/1075289173.html
【沸騰】 漢の手抜き料理 7品目 【葛藤】  http://makimo.to/2ch/life5_kankon/1082/1082828830.html
【葛藤】 漢の手抜き料理 8品目 【納豆】  http://makimo.to/2ch/life5_kankon/1088/1088518502.html
【納豆】 漢の手抜き料理 8品目 【冷凍】  http://makimo.to/2ch/food6_recipe/1094/1094013029.html
【冷凍】 漢の手抜き料理 9品目 【適当】  http://makimo.to/2ch/food6_recipe/1102/1102857797.html
【適当】 漢の手抜き料理 10品目 【上等】 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1110724796(未html化?)
【上等】 漢の手抜き料理 11品目 【無糖】 http://makimo.to/2ch/food6_recipe/1117/1117915983.html
【無謀】 漢の手抜き料理 12品目 【無策】 http://makimo.to/2ch/food6_recipe/1122/1122208891.html
【無策】 漢の手抜き料理 13品目 【霧中】 http://makimo.to/2ch/food6_recipe/1127/1127218827.html

3 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 01:29:25
まとめサイトの下段URL、閲覧時は「〜」の部分を半角「~」に直してくれ(#゚Д゚)オラー!
気づかずにスレたてちまったぜ、すまん(#゚Д゚)オラー!

4 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 01:38:03
>>1
乙だ(#゚Д゚)オラー!

5 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 01:44:36
>>1 乙(#゚Д゚)オラー!

6 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 02:44:07
>>1
スレタイイイ! (#゚Д゚)オツ-!!!

7 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 03:16:12
>>1  乙
(#゚Д゚)オラー!


8 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 07:58:55
>>1乙だ(#゚Д゚) オラー!!


9 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 09:14:55
>>1
スレ立て乙だ(#゚Д゚)オラー!

10 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 13:04:41
>>1乙だ(#゚Д゚)オラー!

納豆を練れ(#゚Д゚)オラー!
マヨネーズを加えてさらに練れ(#゚Д゚)オラー!臭みを和らげるぞ(#゚Д゚)オラー!
溶き卵と混ぜて焼いて納豆オムレツだ(#゚Д゚)オラー!
ケチャップかけて喰え(#゚Д゚)オラー!

11 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 16:02:02
>>1 乙だ(#゚Д゚)オラー!!

ふえるわかめを水にブチこんで踊りながら戻っていく様を視姦しろ!

水を切ったらちりめんじゃこと白ごまと少量の醤油を投入して混ぜまくれ!

全裸になっておたま1/3くらいのチンチンに熱したごま油をかけろ(#゚Д゚)オラー!!

ビールが進んでしょうがないぞ(#゚Д゚)オラー!!

12 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 18:10:03
>おたま1/3くらいのチンチン

(((((#゚Д゚))))オオオオオオラー!!

13 :11:2006/04/24(月) 19:34:03
>>11を嫌マリ見てスレに貼り付けた漢は誰だ(#゚Д゚)オラー!!
思わぬところで見かけて思わずワロタぞ(#゚Д゚)オラー!!

14 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 21:28:37
冷凍の万能ネギが半額だったので
なんとなく買ってうどんにかけて食ってみたら不味い。あまりにも不味い。
ネギの風味を飛ばして残った苦味にえぐみを加えたような感じだ(#゚Д゚)オラー!
なにか美味しく消費できる方法はないか(#゚Д゚)オラー!

15 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 21:45:00
ネギをごま油で炒めて味噌を入れて練り練り
ネギ味噌にすればおそらく大丈夫
強火だと焦げるのに注意
さらに豚の挽肉も炒めて入れれば肉味噌に

炒め物に使ったり、お湯で薄めるだけでスープになったりと便利

16 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 22:47:02
>>14
少し茹でると変なクセが減るよ。
オレはラーメン食べるときに
湯の沸かし始めから投入してる。
これなら大量にぶちこんでも大丈夫だ。(#゚Д゚)オラー!

17 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 04:11:10
冷凍モノは安いが風味がかなり落ちるから気をつける(#゚Д゚)オラー!
昔ゴボウのキンピラ作って思い知ったぜ(#+Д+)マズー!

18 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 04:45:53
前スレより
みんなで応援しようぜ(#゚Д゚)オラー!

992 名前: 困った時の名無しさん 投稿日: 2006/04/24(月) 21:05:37
俺の家も、おかんが悪性リンパ腫つー癌になってんぞ(#゚Д゚)オラー!
入院費で銭なくなって、コンビニ生活から自炊生活始めたぞ(#゚Д゚)オラー!
・・・このスレにはお世話になりましたorz

今夜のメニュウだ
小松菜、豚バラ、まいたけを鍋にぶちこみ炊く
煮えたなと思ったら、弱火にしてほんだしと味噌と七味ぶちこめ(#゚Д゚)オラー!
豚バラ味噌ベースに具をとっかえひっかえでd汁風なやつが出来てうめえぞ(#゚Д゚)オラー!

19 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 10:11:52
>992 名前: 困った時の名無しさん 投稿日: 2006/04/24(月) 21:05:37
>俺の家も、おかんが悪性リンパ腫つー癌になってんぞ(#゚Д゚)オラー!
悪性リンパ腫ってぶっちゃけ白血病みたいなもんだろ?
最悪だな。
メシくったら見舞い行って元気つけてヤレよ(#゚Д゚)オラー!

20 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 11:22:25
牛蒡・人参・玉葱・ジャガイモでバリバリ食べれるおかずは無いか(#゚Д゚)オラー!
そろそろ料理というものを覚えてみたいんだよ(#゚Д゚)オラー!
今はゆで卵とご飯しか作れねえぞ(#゚Д゚)オラー!

21 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 13:43:44
>>20
牛蒡と玉葱人参は混ぜて揚げてかき揚げに汁
ジャガイモは茹でて潰してマヨネーズと混ぜてコショウ(好みで塩コショウでもok)で、
味を調えればポテトサラダだ(#゚Д゚)オラー!
これだけでも十分な即戦力メニューになるぞ(`・ω・´)

22 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 14:08:23
初心者は取り敢えずなんでもぶつ切りにして煮て味噌入れろ。
豚汁の肉抜きだ(#゚Д゚)オラ-!!

23 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 14:43:28
>>21 >>22
とりあえずかき揚げしたぞ(#゚Д゚)オラ-!!
牛蒡が薄く切れなくて煮物みたいなぶつ切りになったが気にしないぞ(#゚Д゚)オラ-!!
かき揚げより揚げた時に出る天かすを醤油で食べた方が美味しかったぞ(#゚Д゚)オラ-!!

今度は煮物にチャレンジしてくるよ(´・ω・`)

24 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 15:07:17
失敗は成功の母だぞ(#゚Д゚)オラー!

25 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 16:10:40
>>23
そのままかき揚げ丼にしてガツガツ食うとさらに美味いぞ(#゚Д゚)オラー!

まあ、失敗してもどんどん作れ!

男の料理は頭で作るんじゃない、体で感じて勘と直感で作るんだ(#゚Д゚)オラー!


26 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 18:48:04
しかし、本当にうまい漢料理というのはタマゴかけご飯みたいなのを言うのだろうな。

27 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 23:23:48
餃子の王将の冷凍餃子を焼く

ご飯を盛る

ご飯の上に餃子を乗せる

タレをまわしがけ、一気にかっこむ(#゚Д゚)オラー!



28 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 23:25:30
ナスを縦半分に切った後、お漬物程度にスライス
ゴーヤも同じく縦半分にして中の白いとこスプーンでほじって
ゴーヤチャンプルー程度にスライス
ちょっと強めに塩して軽くもんで15分ほど置く
水が出てきたら硬い握手程度の力で絞り、
大葉のせんぎりと白ゴマとゆずポンかけたら
ゴーヤのサラダだ(#゚Д゚)オラー!
あつあつごはんに乗っけても
冷や飯に混ぜても
冷製パスタにかけてもいけるぜ。
刺身をヅケにしてわさび乗っけたのと混ぜたら
前菜みたいだったぜ(主食だったけどな)

29 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 23:45:36
餃子の王将の冷凍餃子を焼かない

鍋に湯を沸かし中華だしを入れる

鍋の中に餃子を入れる

どんぶりメシのプレーン味を一気にかっこむ(#゚Д゚)オラー!

喉に詰まったら鍋の中にワンタンスープが出来ているから飲む

30 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 23:51:53
ナスは翡翠焼きが一番かな

 ガスコンロを強火にして、トングで挟んで直接火に
  ↓
 皮がこげ出したらちょっとずつ回転させ、全面まんべんなく焦がす
  ↓
 冷水にどぼん こげた皮を全部はがす
  ↓
 水気をよくきり、手で縦に八つ裂きにする
  ↓
 しょうが醤油でいただく

 紳士たるもの上品な料理を心がけなくてはな、諸君?

31 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 00:46:16
このスレで初めて、紳士が登場した。

32 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 00:57:16
>>30
お言葉を返すようだが焼き茄子は水につけないほうが良い。
焼きあがったら紙袋かビニール袋に入れて一呼吸置いて皮をむかないと
水っぽくなるぞ。


33 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 08:08:23
>>22 >>24 >>25

>>22が言ってるのは煮物じゃなくて味噌汁だったようだからチャレンジしたぞ(#゚Д゚)オラー!
牛蒡をスライスしたやつ、牛蒡・ジャガイモ・人参をぶつ切りにしたやつをいれてみたら、
人参とぶつ切りの牛蒡がちゃんと火が通ってなかったぞ(#゚Д゚)オラー!
味噌もどのくらい入れていいのか分からなかったから適当に入れたら塩辛くなったぞ(#゚Д゚)オラー!

こんな俺でも出来るご飯が進む料理ってないか(#゚Д゚)オラー!

34 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 08:16:22
風邪を引いちまったぞ(´・ω・`)オラ

冷蔵庫にはキャベツ・もやし・ほうれん草・たまねぎ・納豆・うめぼし
鶏肉・豚肉・シーフードミックスがあるぞ(#゚Д゚)オラー!
裸ネクタイの紳士たち、何か元気の出る料理を教えてくれ(#゚Д゚)オラー!!

35 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 08:53:36
>>34
ほうれん草ゆでて切れ。あんまりきっちり火を通さんでも良いぞ

玉葱も適当に切ってバターで適当に炒めろ。

火が通ったら小麦粉入れて牛乳で伸ばせ。麦:乳=1:10くらいの感じで入れろ

ほうれん草とシーフードミックス入れて煮れば(#゚Д゚)オラー!

今適当に考えたけど、まあ食えるんじゃないか?

36 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 11:57:28
初めての一人暮らしで野菜の足の早さを思い知ったぞオラー

変な汁を出してたモヤシは捨てといて
まだ大丈夫そうなピーマンで何か作れないかな?
他には、挽き肉、鳥肉、ジャガイモ、ホウレン草、玉葱、牛乳、ハム、パン、パスタ、納豆、があるぞ

実家から持って来たレシピにはピーマンのレシピがろくに無いぞオラー

一つお願いしますだオラー

37 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 12:05:22
肉詰め

38 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 12:06:12
ナポリタン

39 :36:2006/04/26(水) 12:16:00
ありがとうだオラー
とりあえず学校行って帰ったらレシピ調べて作ってみるぞー。でも手抜きで作れるかな?



40 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 12:35:44
>>39
つかピーマンは手抜きする時にむっさ役立つぞ(#゚Д゚)オラー!
玉葱とピーマンをフライパンで炒めて一緒に茹でたパスタか米炒めて
・ケチャップと塩コショウ
・塩コショウのみ
・ごま油と醤油
だけで一週間はいける。栄養? 野菜ジュースでも飲め。
何よりも安くあがるから学生時代は本当にお世話になったぞ(#゚Д゚)オラー!

41 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 12:43:02
ピーマンを細切りバター炒め
引き続き、挽肉炒めて砂糖醤油で味付け
ハム細切り

丼飯の上に並べれば3色飯
卵があるなら炒り卵で4色化

なんとなく懐かしくていいぞ(#゚Д゚)ウラー!

42 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 12:58:38
>>36
挽肉があるなら細切りピーマンと炒めて少量の砂糖とオイスターソースで味付けするとチンジャオロースーみたいなものができるぞ。
本来なら豚肉も細切りを使い細切り筍も加えるけど細かいことは言わない。
オイスターソースを炒め物に入れるとなんとなく本格的になるから一本持っておくことを薦める。

43 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 13:00:15
豚肉と野菜でご飯がすすむ簡単な料理ってなんだ(#゚Д゚)オラー!
とりあえず冷蔵庫の中に使える食材がないんだ…どんなの買ってくればいい?

44 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 13:09:36
>>43
しょうが焼きか味噌漬け焼きがマジで米が進むぞ。
どっちもキャベツと豚肉あればできるしお勧め。

45 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 13:25:32
>>43
どんな野菜があるかわからんが、肉も野菜も一口大に
切って全裸に塩胡椒で炒めりゃ肉野菜炒めだ(#゚Д゚)オラー!
醤油やオイスターソース使えば目先が変わってますます
飯が進むぞ(#゚Д゚)オラー!

46 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 13:26:51
>>36
ほうれん草もチェックしろ(#゚Д゚)オラー!
葉物はF1なみに足が速いぞ(#゚Д゚)オラー!

>>43
キャベツと豆板醤買ってこい(#゚Д゚)オラー!
豚肉とキャベツを適当な大きさに切って
豆板醤・塩胡椒で炒めれば回鍋肉もどきだ(#゚Д゚)オラー!

47 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 15:20:21
>>36
野菜は生えていた時と同じ向きにして保存すると長持ちするぞ(#゚Д゚)オラー!
ほうれん草なんかは野菜室に立てて入れるんだ。

48 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 15:22:29
朝→野菜ジュース
昼→好きなもの
夜→焼肉

こんな生活してるがいたって健康だ(#゚Д゚)オラー!

49 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 15:37:45
地球最後の日がやってきた。
そんなとき、あなたが最後の最後に食べておきたいものはなんですか?

50 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 16:00:11
かーちゃんの料理

51 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 17:14:07
おれもかーちゃんの味噌汁と漬物

52 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 19:43:13
>>35
レスありがとうだ(#゚Д゚)オラー!
美味しそうだけれども牛乳も小麦粉もなかった(´・ω・`)オラ・・・
買い物にいけるくらい元気になったら挑戦してみるぞ(#゚Д゚)オラー!

もし良かったらまだまだレシピ教えて欲しいぞ(#゚Д゚)オラー!

53 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 19:54:33
>>35 >>34で作る料理か

お湯沸かして豚肉投入して適当に茹でる
肉は引き上げ
そこにモヤシ投入して醤油+塩胡椒で味付けしてスープ
隠し味に砂糖一つまみで1Lv UPだ(#゚Д゚)オラー!!

肉は醤油かけて冷蔵庫いれときゃいつでも食えるので、熱が上がりそうなときには良い

タマネギスライスして水煮から砂糖醤油味付けに移行
ホウレン草切った奴投入
さっきの豚肉か、それなりサイズに切った鶏肉
普通に美味い煮物になる
卵投入合体すりゃ親子丼に変形可能(#゚Д゚)オラー!!

梅干はお茶に入れて飲め
風のときは、水分だけ出なく塩分もある程度必要だ(#゚Д゚)オラー!!

54 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 20:41:29
>>42
俺と同じ料理をするな、お主。
俺は鳥挽肉でやるぞ。挽肉炒めるときにちょっとチューブしょうがを
入れると風味うpだ(#゚Д゚)オラー!!
挽肉なくてもピーマンだけでもOKだぞ。
ピーマンを炒め、にんにく味噌を投入しろ!
にんにく味噌は、味噌とみりんを1:1であわせたものに
チューブにんにくを好みの分量を混ぜて作れ!

ピーマンいっぱい食べるとうんこモリモリ快便だぞ(#゚Д゚)オラー!!

55 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 22:04:22
>>53
ありがとうだ(#゚Д゚)オラー!!
もやしスープうまかったぞ(#゚Д゚)オラー!!
諸兄らの優しさに涙出そうだぞ(´・ω・`)オラ・・・
他のレシピは食欲が湧いたらやってみるぞ(#゚Д゚)オララララー!!

56 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 22:52:38
>18>19氏さんくす
前スレ見てる時に「俺んとこだけじゃあねえんだなあ・・・」と思って、つい書き込んじまったい

フライパン焼いてオリーブオイルたらせ!
鳥むね肉(100g40円)、ぶつ切りにして焼くんだ!
塩と荒挽きコショウ(荒挽きコショウがポイント)ぱぱっと振れ!
仕上げにレモンを絞れ〜〜〜〜〜!!

レモン風味の焼き鳥だ(#゚Д゚)オラー!
元ネタは焼肉屋の塩タンをヒントにしたぞ(#゚Д゚)オラー!



57 :36:2006/04/26(水) 23:15:13
皆ありがとうだオラー
挽き肉は冷凍して大量にあるから
ピーマンと合わせていろいろ作ってみるぞオラー

58 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 23:28:54
挽肉があるならドライカレーがお勧めだぞ(#゚Д゚)オラー!

タマネギ、人参、ピーマンをみじん切りにして、挽肉と一緒に炒める(#゚Д゚)オラー!
ある程度火が通ったら、市販のカレールーを砕いてそのまま投入(#゚Д゚)オラー!
野菜の水分だけでルーを溶かす。ルーを少し細かく砕くと早く溶けるぞ(#゚Д゚)オラー!
少し辛いなと思ったら、牛乳やケチャップ、ソースを少〜し入れてのばす(#゚Д゚)オラー!
カレーだし、水分が少ないから保存が利く。濃いのでちょっとの量で飯が進むし、
パンに塗ってチーズをパラパラしてトースターで焼けばカレーピザ、卵で包んで焼けば
カレーオムレツと、なかなか汎用性があるぞ(#゚Д゚)オラー!

59 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 23:40:25
>>56はヒントも何も普通じゃまいか

60 :困った時の名無しさん:2006/04/27(木) 00:00:53
>>59
それはお前にとっては普通でも、初心者にとっては普通ではないかもしれないわけで、
それをいちいち普通だ普通だなどといわれると、本当によいアイデアも普通かなとか
考えてしまって、レスしない可能性もあるわけで、お前が普通だと思ってもいちいち
文句をいわないで暖かく見守ってほしいと思う。

61 :困った時の名無しさん:2006/04/27(木) 00:10:21
>>58
うむ〜。
ドライカレーとやらはSBなんぞのカレー粉が必要だと思っておったが
カレールーで作ればよいのか。
簡単そうで目からうろこだぞ。
そのアイディア利用させてもらうぞ(#゚Д゚)オラー!

62 :困った時の名無しさん:2006/04/27(木) 00:31:02
ピーマンが嫌いな俺はどうすればいいんだ
(;゚Д゚)モルスァー

63 :困った時の名無しさん:2006/04/27(木) 00:32:22
睡眠欲が食欲に勝ったような日
カレールー=脂+香辛料+塩+小麦粉
テフロンフライパンで弱火で溶かしたもんに、パック飯あけて加熱しながら混ぜ混ぜ
満遍なく混ぜるのが難しいが、それなりの食いモンになる

これだけだと寂しいんで、いったん引き上げ
肉野菜炒め作ってもう一度戻して混ぜる
ドライカレーの様なモノになるぞ(#゚Д゚)オラー!

もっと追い詰められたときはバターを溶かしたフライパンにパック飯を開ける
崩さず押しつけて焼く
裏返して焼く
醤油少量
焼きオニギリ風味で生存可能だ(#゚Д゚)オラー!

64 :困った時の名無しさん:2006/04/27(木) 00:35:48
調理する前に切ったピーマンを軽く下茹ですれば苦味は結構抜けるぞ(#゚Д゚)オラー!
味も抜けるぞ(#゚Д゚)オラー!

65 :困った時の名無しさん:2006/04/27(木) 01:03:56
既出かもしれんけどピーマンの焼きびたし

ピーマン適当に切って油引いたフライパンで焼いて
麺つゆとかにんにく醤油とかにつけこむ
つけこむ時間は自分はいつも適当だから好みでな
これだけで飯が進むおかずになるぞ(#゚Д゚)オラー!

66 :困った時の名無しさん:2006/04/27(木) 01:04:08
>>62
挽肉とタマネギはベースとして外せないが、それ以外の具材でもオッケーだ(#゚Д゚)オラー!
セロリのみじん切りを入れると甘みが出るし、茄子やジャガイモのみじん切りもオッケーだ(#゚Д゚)オラー!


67 :困った時の名無しさん:2006/04/27(木) 10:12:54
>>44-46
とりあえず買い出しに行って色々買ってきたぞ(#゚Д゚)オラー!
で、生姜焼きを作ってみたら味がなかったぞ(#゚Д゚)オラー!

この材料で何が作れる?
牛蒡・人参・ピーマン・キャベツ、ジャガイモ、玉葱、エリンギと豚肉小間切りだ(#゚Д゚)オラー!



68 :困った時の名無しさん:2006/04/27(木) 10:30:13
>>67
牛蒡をとりあえず細く切って灰汁を抜け。
んで八割は小麦粉つけて、二割は素で揚げれ。
八割のほうは塩かけてそのまま食えばつまみになる。
二割のほうは適当な出汁と醤油で味付けした汁に突っ込め。
あとはビールがあれば結構満足するぜ(#゚Д゚)オラー!

残った具材は肉野菜炒めと味噌汁でも作れば腹いっぱい食えるぞ。
まあ好きなように食え(#゚Д゚)オラー!

69 :困った時の名無しさん:2006/04/27(木) 17:04:15
漏れなら
牛蒡と人参の金平
キャベツとジャガイモの味噌汁
ピーマン、タマネギ、エリンギと豚コマで豚コマ炒め
をつくるぞ(#゚Д゚)オラー!

70 :困った時の名無しさん:2006/04/27(木) 22:48:05
キャベツ1/3玉使って忘れてたら、
かわいい花が咲いたぞ (#゚Д゚)オラー!

71 :困った時の名無しさん:2006/04/28(金) 00:11:16
それはラッキーだな。
俺のはドロドロになってたぞ。
かわいい鼻がもげそうになったぞ(#゚Д゚)オラー!

72 :困った時の名無しさん:2006/04/28(金) 00:28:12
雨が多かったから俺も腐ってるかと思ったが、
気温が高かったせいか春の息吹か
芯の近くから花芽がS字に伸びて蕾いっぱいつけてたぞ。
まだ開ききってない黄色い菜の花みたいな蕾だから
おひたしにでもして食ってみるぞ(#゚Д゚)オラー!

73 :困った時の名無しさん:2006/04/28(金) 00:31:13
キャベツもアブラナ科だから菜の花みたいな味かもな
と無責任なことを行ってみるぞ(#゚Д゚)オラー!

74 :困った時の名無しさん:2006/04/28(金) 01:21:04
キャベツの花は甘くて美味いぞ(#゚Д゚)オラー!
>72みたいに伸びてない、まだキャベツの真ん中時の花も美味い
自分の取り分に入ってるとスゲー幸せだぞ(#゚Д゚)オラー!


75 :困った時の名無しさん:2006/04/28(金) 01:58:17
ふきのとうみたいな味だ(#゚Д゚)オラー!

76 :困った時の名無しさん:2006/04/28(金) 02:00:43
北の国からか?(#゚Д゚)オラー!

77 :困った時の名無しさん:2006/04/28(金) 02:26:05
挽き肉なら肉味噌もオススメだぞ(#゚Д゚)オラー!!
ショウガのみじん切りと挽き肉炒めて砂糖、酒で溶いた赤味噌で味付けして
冷凍保存すれば、ご飯のお供、うどん、オムレツ、炒飯
レタス巻きetc用途が広いぞ(#゚Д゚)オラー!!
冷や奴、キュウリ、揚げた茄子やチンした芋にもバッチコイだ(#゚Д゚)オラー!!


78 :困った時の名無しさん:2006/04/28(金) 04:19:31
ドライカレーも良いけど肉味噌も(・∀・)イイね。挽肉は偉大だ(#゚Д゚)オラー!

79 :困った時の名無しさん:2006/04/28(金) 08:18:03
ひき肉をバター炒めろー、仕上げにチリソース、またはタバスコでパンチを効かせ、味をみて少し足りなかったら塩で締めるんだ
レタスを一口にちぎってさいの目トマトとイタリアンドレッシングやレモンドレッシングであえろ
丼飯の上に盛り付けてぐちゃグちゃと混ぜて喰らえ

ひき肉といえばマーボーだ
豆腐に限らず、ジャガイモや、ゆば、なす、ソラマメ、大豆、何でもできるぜ
今のお勧めは新ジャガだ軽く蒸して皮むいたジャガイモを丸ごと投入するとうまいぜ

そろそろあったかくなるから気をつけねーとダメだが餃子も忘れるな
最近の俺にんにく入れなくなったが代わりにネギを入れてるな
微塵にしたふとネギとミンチだけの餃子だがうまいぜ

80 :困った時の名無しさん:2006/04/28(金) 14:14:11
肉味噌は豆板醤で味付けしても(#゚Д゚)オラーだ。
ラーメンにのせたりマーボにしたり。

81 :困った時の名無しさん:2006/04/28(金) 21:35:56
ビニール袋に鶏手羽と調味料(オイスターソースおすすめ!)入れてもみもみ
味を馴染ませたら魚焼きグリルで焼き上げろ!

旨いし酒が進むぞ(#゚Д゚)オラー!!
どっかに出ていたと思うがオイスターソースは重宝するぞ!

82 :困った時の名無しさん:2006/04/28(金) 21:40:16
スーパーで半額品買いあされ
何でもかんでもカレーにぶっこめ(#゚Д゚)オラー!!
パイナップルは入れちゃだめだぞ(#゚Д゚)オラー!!

83 :困った時の名無しさん:2006/04/28(金) 23:24:26
食材って言うのもおこがましいが
「お茶漬けの素」を大量に貰っちまったぞ(#゚Д゚)オラー!
今まで普通にお茶漬けにもしたし、ざるうどんにかけたりもしたが
もういい加減飽きてきたぞ(#゚Д゚)オラー!

漢達よ、何かいいアイデアはないか(#゚Д゚)オラー!

84 :困った時の名無しさん:2006/04/28(金) 23:29:07
腐るモンでもなし、気長に かまえれば

85 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 01:18:32
>>83
スパゲティーに

86 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 01:19:42
チャーハン
マッシュポテトに混ぜてコロッケ

87 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 02:06:00
>>83
ご飯盛る→お茶漬け振りかける→お湯入れる→刻んだネギ入れる→熱したごま油をかける→(゚Д゚)ウマー

ネトゲの友人に教えてもらったぞ(#゚Д゚)オラ-!!

88 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 02:06:37
>>83
具を足してはどうか?

瓶詰めのサケ。近所の店で塩と鮭だけで作ってるのを見つけた。

うめぼし。あいにく嫌いだが、好きな人は好きなようだ。

野沢菜。軽くゆすいで絞るだけ。でも切ろうね。

明太子。買って切るだけ。

89 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 02:08:31
>>83
ちとしょっぱいが、そのままふりかけでもいいんじゃないか?

90 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 03:46:23
これを料理と呼べるのかわからんが、とりあえず今日の晩飯書いておくぜ(#゚Д゚)オラ-!!

まずパスタをゆでろ!少し固めがグッジョブだ!

十分にゆでたらよく水気を切り、そしてとりあえずそれは放置!

次に油を引いたフライパンを熱し、よく温まったらお前の熱き想いと共にパスタをブチまけろ!油は大目がいいぞ!

大体パスタが焼けてきたら、ソースをぶちまけるんだ!あんまり掛けすぎると後が大変だから気をつけろ!

最後に隠し味として塩コショウを少々。

できた!これこそまさにパスタDE焼きそばだ!ソース買うのかったるかったり忘れてたりするとイケるぜ!(#゚Д゚)ウルアァッ!!

そして連投ごめんなさい(´・ω・`)ションボリ

91 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 06:26:42
>>90
フライパンで麺を茹でれば
洗い物も減るぞ(#゚Д゚)オラ-!!

92 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 10:58:45
>ソース買うのかったるかったり忘れてたりするとイケるぜ!(#゚Д゚)ウルアァッ!!
ソースじゃなくて焼きそばの間違いジャマイカ

93 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 14:48:44
レトルトのパスタソース買うのかったるかったり、

ってことじゃないかな

94 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 16:03:51
ソース買うの?(俺が)買ったる!(でも)買ったり(するのを)忘れたり(した時に、このレシピで作った)りすると(俺がおまえの所に行ってお前を”料理”してやる!マジ俺のテクで)イケるぜ!(#゚Д゚)ウルアァッ!!





そして(そんなテクほんとはありません)ごめんなさい(´・ω・`)ションボリ

95 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 17:06:59
ツマンネ

96 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 19:15:32
(#^ω^)ビキビキ

97 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 20:45:44
ビッキーズ(・∀・)♪

98 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 00:02:58
1.パスタをレンジで茹でる。
2.野菜やキノコ、ソーセージなど好きなものをレンジで加熱。
3.パスタソースをレンジで温める。
4.1・2・3を混ぜて喰う。

99 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 00:54:37
豆腐をレンジでチンするだけでウマウマ

100 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 01:03:35
>>99
ペットボトルで売ってる豆乳(にがり付きじゃないと('A`)マンドクセ )

ふた開けてにがり入れて振る

どんぶりに注いでチン

やってごらん、うまいよ。

101 :困った時の名無しさん:2006/05/02(火) 16:58:29
米研いで昆布敷いた炊飯器にセット

舞茸を手で千切って投入

具は舞茸のみと感じさせるくらいに細かく刻んだ油揚げ1枚を投入。

醤油と砂糖少量で味付け。スウィッチオン(#゚Д゚)オラ-!!

めんつゆとかいらないよ。

102 :困った時の名無しさん:2006/05/03(水) 21:49:44
遂に完成した。究極の松前漬けのタレ。

フジサワの松前漬けの元(net70g)に対して、玉酒250mL+醤油25mL+みりん25mL

浸透圧の関係で、予め昆布&いかセットを玉酒に一晩漬けてから、醤油とみりんをぶっこんだほうが柔らくなって旨い。

人参、生姜の細切りも混ぜれば良い感じ。



103 :困った時の名無しさん:2006/05/04(木) 23:10:47
最近(#゚Д゚)オラー! が足りないぞ!(#゚Д゚)オラー!
↓つーこって、>>1のコピペだ(#゚Д゚)オラー!


>紳士も淑女も、漢なら基本は「全裸で調理」だ(#゚Д゚)オラー!
>レシピ、創作料理や「こんな材料があるんだけど…」等も書け(#゚Д゚)オラー!
>豆知識も歓迎だ(#゚Д゚)つ〃∩ オラーオラーオラー!

104 :困った時の名無しさん:2006/05/04(木) 23:17:16
トマト50個実家から送ってきた。
とりあえず半分ほどトマトソースにしたが
残りの食い方頼んだ(#゚Д゚)オラー!

丸齧りは飽きたぞ(#゚Д゚)オラー!

105 :困った時の名無しさん:2006/05/04(木) 23:20:28
今日作ったカレーポトフだ!
材料は普通のカレーと同じだけど、肉はオージービーフの塊(100g・・・98円)を通常の2倍の量!
玉ねぎも2倍、ニンジン、ジャガイモは5割り増しぐらいってところがポイントだ。

玉ねぎは粗みじん切り、その他の材料は大きめに切っとけ。ポトフだからな。
ジャガイモは丸ごとでもOK!

ラードor牛脂で玉ねぎを30分以上炒めろ!もちろん全裸でだ!

肉と水を投入。30分〜1時間煮る!つまよう枝で肉の硬さを確認汁!やわかったら次だ。

ニンジン、ジャガイモ投入30分煮た後にカレールー投入!(#゚Д゚)オラオラー!ー!

味がなじんだら皿に盛って、ナイフとフォークで喰え!
米じゃなくてバケットと一緒に喰ってもうまいぞ!

あんまり手抜きじゃないけど具のでかいところが漢っぽいだろ?(#゚Д゚)オラー!
クッキングパパでも同じレシピがあったよ〜な(゚Д゚)オラ?

106 :困った時の名無しさん:2006/05/04(木) 23:48:59
>>104

その1
 適当に輪切りにして皿に盛り、ピエトロドレッシングをドバドバかけろ!
 ラップして冷蔵庫に1時間ほど放置!喰ってみろ。うまいぞ!
 モッツアレラチーズがあればなお良しだ。一緒に喰え(#゚Д゚)オラー!

その2
 丸ごと1個カレーに入れて煮る。やったことはないけどな。
 おでんに入れてもうまいらしい。
 丸ごと油で揚げてもうまいらしいぞ。
 漢はチャレンジャーだ!やってみろ!(#゚Д゚)オラー!

その他
 美味しんぼで卵とトマトの炒め物ってあったよーな?他はスープか?
 とりあえず、クックパッドで検索するかググってみろ!
 http://cookpad.com/

107 :困った時の名無しさん:2006/05/04(木) 23:54:44
>>104
トマト大好き人間としてはうらやましいぞ(#゚Д゚)オラ-!!
1cmくらいにトマトを切れ(#゚Д゚)オラ-!!

オムレツを作って味付けをして半熟になったらトマトをぶち込め(#゚Д゚)オラ-!!

巻いてトマトが温まったら完成だ(#゚Д゚)オラララララ-!!

他は今が旬のアサリと白身魚とトマトを煮込んだアクアパッツァなんていうのもあるぞ(#゚Д゚)オラ-!!
塩と水とオリーブオイルとニンニクとトマトを鍋に入れて適当に煮込んで終わりだ(#゚Д゚)オラ-!!

108 :困った時の名無しさん:2006/05/04(木) 23:57:15
>>104
トマト大好きだうらやましいぞ(#゚Д゚)オラー!

・最近よく作るスープ的なもの
トマトのへた取ったの。
好きな野菜(昨日作ったのはオクラともやしとピーマン)
きのこ類

湯で煮る。トマトの皮がむけたら回収。灰汁もとる。

コンソメと塩で味付け(#゚Д゚)オラー!
ニンニク入れても、オリーブオイルたらしても ( ゚Д゚)グラッチェ

・明日作る予定のイタリアンぽいもの
1センチ厚さに切ったトマト
同じぐらいに切ったナス

皿に交互に並べ、レンジでチン

トマトとナスの上に溶けるチーズを置いてちょっと焼く

塩コショウで味付け(#゚Д゚)オラー!
挽肉とタマネギの炒めたのを間に挟むともっと ( ゚Д゚)グラッチェ

109 :困った時の名無しさん:2006/05/04(木) 23:59:14
もう1個思い出したぞ(#゚Д゚)オラ-!!

ナスを1cmくらいの厚さに長くなる方向にスライスだ(#゚Д゚)オラ-!!

ナスの上にオリーブオイルを塗ってチーズ、トマトスライスを重ねて
クレイジーソルトを振りかけろ(#゚Д゚)オラ-!!

オーブントースターで焼けば終わりだ(#゚Д゚)オラララ-!!

110 :困った時の名無しさん:2006/05/05(金) 00:14:05
>>109
フィッシュロースターで、やりたくなったぞ。k(#゚Д゚)オラー!

【lt;゜)))彡】フィッシュロースター2【魚】
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1125795350/

111 :困った時の名無しさん:2006/05/05(金) 00:31:34
>105
〜の倍 〜の倍とかなってると、ウォーズマンvsバッファローマンを思い出す俺三十路

112 :困った時の名無しさん:2006/05/05(金) 00:45:07
今日作ったカレーポトフだ!
材料は普通のカレーと同じだけど、
肉はオージービーフの塊(100g・・・98円)を通常の2倍の量で200万パワー!!!
いつもの2倍の玉ねぎが加わって200万パワー×2の400万パワー!!
そしていつもの1.5倍のニンジン、ジャガイモを加えれば400万×1.5×1.5の
バッファローマン、おまえをしたまわる900万パワーだーっ!!

113 :105:2006/05/05(金) 01:11:13
>111、>112
ちょっ・・・、おま・・・www
俺も三十路www

114 :困った時の名無しさん:2006/05/05(金) 02:38:04
>>104
昔居酒屋でトマトの天ぷらを食べたことがあるが、けっこう美味しかったぞ(#゚Д゚)オラー!

115 :困った時の名無しさん:2006/05/05(金) 10:48:00
なあお前ら
一日たってちょっと硬くなった素麺が余ってるんだがなにかできないかな

簡単な調味料はあるがオリーブオイルとかは見つからないので無理
それ以外の食材&調味料を何か使って美味しい昼飯を頼む

116 :困った時の名無しさん:2006/05/05(金) 10:57:49
ソーメンチャンプルー 美味いぞ 酒の肴にもなるし

117 :困った時の名無しさん:2006/05/05(金) 11:48:34
>>115
すこし水か出汁でのばしたレトルトカレー(スープカレー)にぶちこめ。
ニセ・カムノ・チンだ。旨いぞ。

118 :困った時の名無しさん:2006/05/05(金) 11:51:43
>>116-117
有難う、ニセ・カムノ・チンして見るよ

レトルトカレー温めた後少し水入れればいいのかな
出来栄えはカレー素麺みたいな感じかな?

119 :困った時の名無しさん:2006/05/05(金) 12:26:46
>>115
まえにケンタロウが余った固くなった素麺を油で揚げて(焼いて?)あんかけかけてたよ。

120 :困った時の名無しさん:2006/05/05(金) 19:00:13
鶏肉の切り込みの胸肉を塩コショウでいためる
ミニ豆腐をフライパンにぶち込んでくずす
キムチを入れさらにいためる
とき卵を入れ軽くいためる

ダイエットつーか筋肉増強用おつまみのできあがり

121 :困った時の名無しさん:2006/05/05(金) 20:00:39
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1012896809/533-534

なにしとんねん…

122 :困った時の名無しさん:2006/05/05(金) 20:34:19
皮付きの鶏腿肉塊を用意!皮の側を親の敵とばかりにフォークで刺しまくれ!
表面に軽く塩を振り10分程放置し肉を引き締めろ!
そのまま深皿に肉を入れカレースプーン2杯分程酒を振りかけろ!紹興酒がお勧めだ!
皿にぴっちりラップをして電子レンジで5〜7分!レンジから出してラップをしたまま更に10分放置!
ラップを取り醤油を振りかけろ!これもカレースプーン2杯ほどだ!
皿に溜まった酒と肉汁と醤油の混合物を弱火で煮詰めろ!軽くとろみがでるくらいまでOKだ!
そして同時進行で肉をトースターか魚焼き機で皮を上にして弱火で8分程焼き上げろ!
途中で煮詰めた混合物をカレー(ry一杯分ほど表面に振り掛けるとなお良し!
焼き上がったら皿に載せ残った混合物を振りかけラップをして冷蔵庫で冷やせ!
冷めたらスライス!炙り鶏チャーシューもどきだ(#゚Д゚)オラー!
ちなみに混合物はラーメンのタレとしても使えるので丼に熱湯を入れ鶏がらスープの元を
溶かす→おろし生姜少しと混合物を加え更に混ぜる→茹でた中華麺を加えスライスした鶏肉、みじん切りの
ネギ等お好みの薬味を載せる→チャーシュー麺だ(#゚Д゚)オラー!

そして>>121をやらかしたのはどうみても俺です。
本当にありがとうございました

123 :困った時の名無しさん:2006/05/05(金) 21:08:35
レシピが長すぎて俺には理解できなくなってきたぞ(#゚Д゚)オラー!
で、今夜の晩御飯のレシピ公開だ(#゚Д゚)オラー!

とりむね肉を一口大に切って叩いて薄くしろ(#゚Д゚)オラー!

フライパンに少しだけ油を引いてキツネ色になるまで
裸エプロンで正座して待て(#゚Д゚)オラー!

塩なり柚子コショウなりチーズ乗っけるなりして食え(#゚Д゚)オラー!

ビールにも焼酎にもオススメなメニューだ(#゚Д゚)オララララー!

124 :困った時の名無しさん:2006/05/05(金) 23:28:48
このスレを見ていて思いつき、今夜作ったもの

なす3本を一センチ幅に切り、オリーブ油で焼く

すぐ焦げそうであたふた

トマト3個を一センチ幅に切ってなすの上に乗せる

うお、煮物っぽくなってきた

ついでに残っていたピーマン3個を乗せて蓋を閉める

(#゚Д゚)オラー!

塩コショウを振る

ふと思いついて混ぜてみる。

ついでにとけるチーズを4枚乗せてみる

わりとうまかったでした。

125 :困った時の名無しさん:2006/05/06(土) 02:06:56
>>122
「パンツおろして」まで読んだ

126 :困った時の名無しさん:2006/05/06(土) 06:53:18
>>122
なんかカレー味なのはわかった。

127 :122:2006/05/06(土) 10:36:50
   ∧∧
   /⌒ヽ)
  i三 ∪
 ○三 |
  (/~∪
  三三
 三三
三三三


128 :困った時の名無しさん:2006/05/06(土) 14:51:36
>>127
まあ、気にすんな(#゚Д゚)オラ?

129 :困った時の名無しさん:2006/05/06(土) 21:30:07
>>127
ここは「漢の」「手抜き」料理スレだからな。
出直したいなら、10行程くらい削ってからこい(#゚Д゚)オラー!
まだまだ気合が足りんぞ(#゚Д゚)オラー!

130 :困った時の名無しさん :2006/05/06(土) 21:51:09
>>127
次ガンガレ!
期待してるぞ(#゚Д゚)オラー!

131 :困った時の名無しさん:2006/05/07(日) 02:05:14
>104 遅レスだが気にしないぞ(#゚Д゚)オラー!
・トマト1個を潰してインスタントカレーと一緒に弱火で煮てトマトカレーに。
・ミートソースにトマトを追加して酸味多目のパスタソースに。
・適当な肉と野菜と一緒に塩・コショウ・コンソメで煮込めばポトフに。
 香り付けにゴマ油を少々入れると吉。

132 :122:2006/05/07(日) 10:56:51
>>128-130ありがとうだ(#゚Д゚)オラー!
もっと研究してみるぞー!

ちなみに>>122のレシピは
鶏腿肉に酒振ってラップしてレンジでチン

取り出して10分放置した後醤油かけて魚焼き機で皮に焼き目つける

レンジの時の皿に溜まった酒と肉汁と醤油が混ざった物を煮詰め
肉にまぶし冷蔵庫で冷やす

で簡略可能だ(#゚Д゚)オラー!

133 :困った時の名無しさん:2006/05/07(日) 11:50:34
>>132
やればできるじゃないか(#゚Д゚)オラー!

134 :困った時の名無しさん:2006/05/07(日) 11:54:31
>>104
遅レス&既出トマトレシピ投下(#゚Д゚)オラー!

トマトざく切り(#゚Д゚)オラー!

鍋に入れてバターで炒めろ(#゚Д゚)オラー!

水とコンソメ入れて煮立たせろ(#゚Д゚)オラー!

塩ちょっと入れて、もう火なんか止めちまえ(#゚Д゚)オラー!

溶き卵流しこんだら トマト(゚д゚)スープ

135 :104:2006/05/07(日) 12:57:59
おまいら色々ありがとう
なんとか腐らずに食いきれそうだ
美味いぞ(#゚Д゚)オラー!(#゚Д゚)オラー!(#゚Д゚)オラー!

136 :困った時の名無しさん:2006/05/07(日) 13:42:42
これから熱くなってくるので、トマトのマリネなんかもどうだ(#゚Д゚)オラー!
トマトを薄切り、今は新タマネギが出ている季節なのでこれも薄切り、あとは
薄切りのハムかサラミソーセージを適当な大きさに切って、フレンチドレッシングに漬けて冷やす(#゚Д゚)オラー!
スパイシーなのがお好みなら胡椒を、少し酸味が欲しければレモン汁など垂らしてみる(#゚Д゚)オラー!
お酢が入っているので、冷蔵庫でそこそこ日持ちはするぞ(#゚Д゚)オラー!


137 :困った時の名無しさん:2006/05/07(日) 22:31:03
 トマトはなぁトマトソースにでもすれば
ジップロックで冷凍保存もできるぞ!! 
パスタ食べるとき解凍すればいいよ

138 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 02:26:14
ミートソース作ってジップロックいれて冷凍してレンジで解凍したら
ミートソースの油が高温になってジップロック溶けた(´・ω・`)
そうじが大変だった・・・
気をつけろよオラー・・・

139 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 02:29:49
ちなみに袋タイプのジップロックね
気をつけろよオラー

140 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 03:01:18
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1142695175/
↑とはどういう関係なのかね?ただの重複?

141 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 03:06:44
>>140
おれも疑問には思ったぞ。k(#゚Д゚)オラー!

【精液】エビオスその2【ドバドバ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1128184582/

も、重複しているみたいだぞ。(#゚Д゚)オラー!

142 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 03:51:06
ササミが安かったから大量にかってしまった
揚げ物以外に使い道ってないの?


143 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 04:24:17
>>142
ササミが入る位の鍋で湯を沸かし全裸になり沸騰を待つ
沸騰したら塩を親の敵の様に入れる
ササミを入れ再び沸騰したら火を消し
鍋が人肌位の温度になるまで鏡の前で体育座り
鍋からササミを引き上げうっとりする


144 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 09:29:16
>>142
筋を取って
信じられないほどの量の七味唐辛子をまぶして
焼け。トースターで可。

145 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 09:52:55
>>144
うぉー!!!!!!(゚д゚)ウマそう!!!!!!!


146 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 11:54:29
>>144
塩分はいらんの?

147 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 11:59:03
>>142
うちは、凍らせてネコたんのおやつにする。
にゃーんと言われたら、熱湯に入れてミディアムレアにゆでて裂きながらあげる。
たまに間違えて指をマジ噛みされる。

人間がササミを食べる場合は熱湯に入れてゆでて裂いて、
キュウリを千切りにして、もやしがあったらゆでて、ゴマっぽいソースで食う。
これってバンバンジーでいいのか(#゚Д゚)オラ?

148 :144:2006/05/08(月) 12:06:30
>>145
マジ旨いぞ。酒のつまみにぴったりだ。

>>146
塩分要らない。ささみの味で充分。
塩分足りないなと思ったら、好みで塩つけながら食うといい。

149 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 12:21:14
>>148
そんなんだ。ありがとう。

(#゚Д゚)ヘルシー!

150 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 12:37:17
>>147
おれも、サラダ用だぞ。(#゚Д゚)オラー!

やっぱり油を足しなくなるね。ささみは。
だから、
チーズトーストなんかもうまそうだ。ピザトースト。
マヨネーズとチーズ焼き、とかね。
味付けは、
クレイジーソルトとか、ケチャップでよさそうだ。(#゚Д゚)オラー!

151 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 13:19:57
ササミは米のおかずにならないのか(#゚Д゚)オラー!


152 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 13:27:09
>>151
醤油、酒、しょうが汁に漬け込んで、小麦粉つけて揚げれ。
ヘルシーな唐揚げだよ。でもうまいよ。

153 :144:2006/05/08(月) 13:51:32
>>151
酒で溶いた味噌に一晩漬けてから焼け(#゚Д゚)オラー!
箸が止まらなくても責任取らないぞ(#゚Д゚)オラー!

154 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 14:30:25
>>152
揚げ物却下だぞ。(#゚Д゚)オラー!

>>153
手で裂いて、油とまぶすのは?
それから、
ご飯に豆などと混ぜ込んで、混ぜご飯にしては?
あっさりしていていいはずだ。(#゚Д゚)オラー!

155 :144:2006/05/08(月) 14:57:19
>>154
炙って裂いて、ごま油&山葵醤油で和えても旨いぞ(#゚Д゚)オラー!
混ぜご飯にするならづけみたいにして、下味しっかり付けとくといいぞ(#゚Д゚)オラー!

156 :151:2006/05/08(月) 17:16:47
どれもうまそうじゃねーか(#゚Д゚)オラー!
どれか選んで今日の晩飯にするぞ (#゚Д゚)オラー!
感謝するぞ(#゚Д゚)オラー!


157 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 17:23:26
>>142
ささみをラップに挟んでビール瓶で平らにのめせ! (#゚Д゚)オラー!

薄く塩胡椒をし、大葉、梅、チーズなどを乗せろ! (#゚Д゚)オラー!


この後どうするか覚えてないんだよな
巻くかサンドにするかして加熱するんだけど、
昔食ったことあるのに思い出せない
バタ焼きか網焼きかフライかレンジ過熱か…?
誰か作り方の続き考えて



158 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 18:44:43
それ実家で母ちゃんが作ってたぞ(#゚Д゚)オラー!
たしかサンドにしてパン粉をつけて多めの油で焼いてたぞ(#゚Д゚)オラー!

159 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 19:01:36
巻いてフライにすれば串カツ屋にあるメニューだ(#゚Д゚)オラー!!
薄くして茹でた後に大葉と梅を巻けばサッパリするぞ(#゚Д゚)オラー!
ササミは癖がない分工夫すれば色々できるぞ(#゚Д゚)オラララララー!!!

ちなみに自分は茹でて氷水で冷やした後
手で裂いてワサビ醤油で食べるのが好きだ(#゚Д゚)オラー!
冷酒飲みすぎて翌日(゚Д゚)オェップ・・・

160 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 19:55:54
筋を取って茹でる

茹でてる間に刻んだ大葉と種を取ったうめぼしをビニール袋に入れておく

茹で上がったら水気を取って輪切りにしてビニール袋へ

激しくモミモミ

1時間ほど冷蔵庫へ

(#゚Д゚)ウマー

161 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 20:42:48
ササミ・・・小麦粉打ってバター焼き(蓋しないと油跳ねする)
オカズとして醤油かけて食うこと多いな

マヨネーズに漬けてからグリルで焼くこともある

胸肉も小さく切ったやつは同じ方法でウマー

162 :困った時の名無しさん:2006/05/09(火) 00:03:38
>>160
簡単でうまそうですね(#゚Д゚)オラー!

163 :困った時の名無しさん:2006/05/09(火) 00:25:58
>>158、159
豚スク!
フライ…いつかやってみよう
全裸クッキングは油物って度胸要るな


164 :困った時の名無しさん:2006/05/09(火) 01:40:13
>>163
漢なら裸にネクタイで防御しろ(#゚Д゚)オラー!
淑女なら・・・裸にエプロンだ(#゚Д゚)オラ?

165 :困った時の名無しさん:2006/05/09(火) 07:38:12
>>163
鍋なりフライパンなりに蓋をするか、
あるいはその蓋で己の急所を守るか…

まぁ好きにしろや(#゚Д゚)オラー!

166 :困った時の名無しさん:2006/05/09(火) 09:29:17
漢なら、散った油を跳ね返す鋼鉄の意志を持て(#゚Д゚)オラー!

でも、ちょっと逃げてもいいぞ(#゚Д゚)オラ?

167 :困った時の名無しさん:2006/05/09(火) 17:00:36
>>147
へぇ〜いいね。
うちもネコたんのおやつにササミあげてみよっと(#゚Д゚)オラ

168 :困った時の名無しさん:2006/05/09(火) 19:38:50
こわいなあ

169 :困った時の名無しさん:2006/05/09(火) 20:44:43
漢たちの知恵を借りたいんだがいいだろうか
マカロニが激安で売ってたので500g買ってみたんだが
どう料理すればいい?
主食にしたいのでサラダみたいなのはやめときたいんだが。
よろしくお願いします

170 :困った時の名無しさん:2006/05/09(火) 20:49:26
ゆでたマカロニに市販のパスタソースを絡めろ(#゚Д゚)オラー!

171 :困った時の名無しさん:2006/05/09(火) 21:00:42
>>169
牛乳:バター:小麦粉を2(3):1:1の割合で混ぜてベシャメル作れ

プロセスチーズを一切れぐしゃぐしゃに潰して突っ込んで混ぜこめ

好きなだけマカロニ入れろ(#゚Д゚)オラー!

このまま食ったらマカロニ&チーズ(もどき)。グラタンにしても不味くはないぞ。

172 :困った時の名無しさん:2006/05/09(火) 21:02:47
>>169
ゆでる前に上手くV字に切り込みを入れれば
笛が作れると思います。

173 :困った時の名無しさん:2006/05/09(火) 21:05:56
インスタントのスープを濃い目に作って茹でたグラタン投入
普通に食えるぞ(#゚Д゚)ウラー!

悩まずミートソースでもいいな
濃い目の味の洋風ソースなら、何でも合う
野菜炒めをバター+コンソメ味付けにして、茹でたやつ混ぜてもいいぞ

174 :困った時の名無しさん:2006/05/09(火) 21:48:59
>>173
グラタン茹でるのは反則だと思うぞ(#゚Д゚)オラー!

175 :困った時の名無しさん:2006/05/09(火) 22:17:55
紳士はそういうとき、ショートパスタのなにかであるんだろうと善意の解釈をするものです。

176 :困った時の名無しさん:2006/05/09(火) 23:09:13
トマトの話が出たついでだから、
トマトソースに、そのままぶち込んで、
マカロニたっぷりの、
ミネストローネにしては?(#゚Д゚)オラー!

177 :困った時の名無しさん:2006/05/09(火) 23:12:13
ゆでる前のマカロニをトマトに刺せば
ストローのように吸えると思います。

178 :困った時の名無しさん:2006/05/10(水) 00:49:33
トマトメインの野菜コンソメスープに飽きてきたのでアレンジした。
いつもはトマトに好きな野菜を入れて塩とオリーブオイル入れていた。

今日のバージョン

トマトと好きな野菜(もやし、チンゲン菜、えのき茸)を湯に入れる

チキンスープの素を入れる

ゴマ油を入れる

醤油少々

まだいっぱい残ってるので、明日になったら卵でとじてみようと思う。

179 :困った時の名無しさん:2006/05/10(水) 04:54:08
ゆでたマカロニ
かるく塩もみした薄切りキュウリ
スライスして水にさらしたタマネギ

混ぜてマヨネーズであえてマカロニサラダだ(#゚Д゚)オラー!


180 :困った時の名無しさん:2006/05/10(水) 12:31:22
>>169
カレー作って食べ飽きた頃のショートパスタだ(#゚Д゚)オラー!

野菜(玉葱人参トマトブロッコリじゃがいもなど推奨)を
火が通りやすいように小さく刻み、塩を入れた熱湯たっぷりに投入

続けてマカロニ投入
(小食なら80g程、大食漢なら150g↑)

カレーを水やスープで少し緩めて、硬めにゆでたマカロニと野菜投入
あれば生クリーム少量(牛乳でもいい)、ゆで卵を刻んだもの、
冷凍コーンなどをお好みで混入

181 :困った時の名無しさん:2006/05/10(水) 20:08:18
フライパンで油を熱し鮭(塩味のないやつ)を焼く

キャベツ・ピーマンなどをざく切りにして鮭の上へ

味噌を酒で溶き砂糖・醤油でタレを作り回しかける

ふたをして野菜にに火が通るまで蒸し焼き


酒のチャンチャン焼き(#゚Д゚)ウマー
お好みでニンニクや唐辛子を効かせても美味

182 :169:2006/05/10(水) 20:09:49
話を参考にとりあえずスープに入れたら(゚Д゚)ウマーだった(#゚Д゚)オラー!
マジ感謝だぞ(#゚Д゚)オラー!
次はミネストローネ作ってみるぜ(#゚Д゚)オラー!

183 :918:2006/05/10(水) 22:01:01
>>169
俺の知り合いはきな粉つけて食ってたぞ(#゚Д゚)オラー!

184 :困った時の名無しさん:2006/05/11(木) 10:29:44
実家から、たらこが大量にやって来た。
飯に乗っけて食ってたがさすがに飽きた。
タラコを使って酒のつまみなんかあるか?

185 :困った時の名無しさん:2006/05/11(木) 10:56:30
>>184
茹でた芋と一緒に食うと美味いぞ。フライドポテトにしてほぐした明太子で和えてみたり。
あとは肉と一緒に食うとか色々選択肢はあるぜよ

でも御摘みならそのままでも充分だと思うんだ(#゚Д゚)オラー!

186 :困った時の名無しさん:2006/05/11(木) 11:29:03
>>184
潰したイモとマヨネーズで和えろ。タラモディップだ。
クラッカーにのせて食え(#゚Д゚)オラー!

187 :困った時の名無しさん:2006/05/11(木) 13:01:31
>>184
焼きタラコ最高!
ほぐしてサラダにあえるとか。

188 :困った時の名無しさん:2006/05/11(木) 13:06:54
>>184
たらこマカロニパスタ。(#゚Д゚)オラー!

189 :困った時の名無しさん:2006/05/11(木) 13:34:31
>>184
たらこ、明太子、ワサビ、柚子胡椒…
この手の塩辛いもんはマヨに混ぜるとウマー
混ぜ物したマヨは、クラッカーやトーストしたフランスパン、
縦半分切りの竹輪、茹でじゃがに塗ったり、キュウリスティックなどの
生野菜のディップにウマー
クリームチーズに混ぜても可だ(#゚Д゚)オラー!

お勧めは、茹で鶏スライスや茹でた薄切り豚にちょこっと付けるの
何種類か味の違うタレや混ぜ物マヨを並べるといいつまみだぞ(#゚Д゚)オラー!

190 :困った時の名無しさん:2006/05/11(木) 15:15:59
♪たーらこー たーらこー たーっぷーりー
たーらこー たーらこー たーらこたぁぷり
たーらこがーやーってくーるー♪

191 :困った時の名無しさん:2006/05/11(木) 15:19:46
 歌だけでは難なので タラコとかメンタイコは冷凍保存ができるぞ!
魚屋のオバチャンがそう言ってたぞ(#゚Д゚)オラー!  安くなった時買って
おいて冷凍しておく。 酒のつまみじゃねーがお茶づけに使うのもいいんじゃねーか?

192 :困った時の名無しさん:2006/05/11(木) 16:17:09
ラップで小分け冷凍してジワジワ食い尽くせ!

やったことないけどタラコを大根おろしと和えたらどんなだろう
ユズぽん少し掛けたら美味いんじゃないかと想像してみる

193 :困った時の名無しさん:2006/05/11(木) 16:20:06
>>184
茶漬け。
めし。こんがりとたらこをロースト。ほうじ茶。
七味,醤油をぶっかけろ。

194 :困った時の名無しさん:2006/05/11(木) 19:26:07
朝から何も食ってない…
ジャガイモ、ブロッコリー、人参、エリンギと醤油・一味・バター・マヨネーズがあるんだが…
何も作れるもの思いつかないし…皆…なんかレシピを…(゚Д゚)

195 :困った時の名無しさん:2006/05/11(木) 19:33:13
適当な大きさに切って、皮をむくものはむいて
まとめてときどきアクをとりながら茹でる。
適当に茹でたらバター・マヨネーズ、好みによっては醤油・一味をかける。
たぶん食えると思う。

196 :困った時の名無しさん:2006/05/11(木) 19:39:18
ジャガイモとブロッコリーは茹でてマヨでも付けながら食べれ

エリンギはバターソテーにできるぞ(#゚Д゚)オラー!
エリンギは薄切りして、パターを熱したフライパンに投入
適当に炒めたら醤油(あれば塩コショウ)で味付けしろ



197 :困った時の名無しさん:2006/05/11(木) 21:10:35
アイアンとドライバーも練習した方がいいぞ。

198 :困った時の名無しさん:2006/05/11(木) 23:52:35
ブロッコリーは茹でてマヨネーズもいいが、
油でちょっと焦げるくらいに炒めて塩で味付けするのも美味いぞ(#゚Д゚)オラー!
ジャガイモ・ブロッコリー・人参はコンソメスープとかに入れるのもいいんジャマイカ(#゚Д゚)オラー!

>197
誰が上手い事言えと(ry

199 :困った時の名無しさん:2006/05/12(金) 00:24:43
アイアンドライバーはタイガードライバー91だぞ。

200 :困った時の名無しさん:2006/05/12(金) 15:46:17
>>194
主食になるモノ(パン・ゴハン・麺・パスタなど)があるのか?に
よるなぁ……もう食ったかもしれんが、コンソメがあれば
皮剥いたジャガイモ人参をスープにして煮て柔らかくなって来たら
エリンギとかブロッコリー入れて……具だくさんのスープにでもするのが
簡単だな! ブタ肉と味噌とほんだしがあるならとん汁にするのもいいぞ!
+コンニャク長ネギごぼうがあれば美味しくなるけどなぁ〜

201 :194:2006/05/13(土) 09:17:29
いや、主食になる飯はたっぷりある。家が農家だからな。
エリンギのバターソテーを作ったぞ。バターが無かったけどな!
ところで…このスレの漢達にもう1品簡単に作れる料理を教えて欲しいのだが…

ジャガイモとシーチキン、あと醤油とマヨネーズと一味。
これで作れるのって…何だ?
後ある材料はピーマン、キャベツ、卵だが…
スープや野菜炒めはもう飽きたよママン。

202 :困った時の名無しさん:2006/05/13(土) 09:27:02
茹でてつぶしたジャガイモ+ツナ+マヨでツナポテトサラダ風の何か

1cmくらいの厚さに切ったジャガイモとピーマン炒めてジャーマンポテト風の何か

溶き卵卵にキャベツの千切り混ぜて玉子焼き

203 :困った時の名無しさん:2006/05/13(土) 09:29:06
あとはジャガイモとピーマンを耐熱皿に乗せてマヨかけてオーブンで焼くとか


204 :困った時の名無しさん:2006/05/13(土) 10:41:39
>>201
キャベツシーチキンゆで卵のパスタ

シーチキンキャベツをさっといためる(キャベツは硬いなら下湯で)
コールスロードレッシングとゆで卵をつぶしたのであえるだけ

いろんなドレッシングで試して味噌

205 :困った時の名無しさん:2006/05/13(土) 11:35:14
>>201
ジャーマンポテトだと、
マスタードが決め手かな。ピーマンを、
一緒に炒めても良い。油の代わりに、
マヨネーズで炒めてもいいわけだな。(#゚Д゚)オラー!

>>204
コールスローは、
マヨネーズをレモン汁で混ぜればよい。(#゚Д゚)オラー!

206 :困った時の名無しさん:2006/05/13(土) 11:51:45
じゃがいもを賽の目か細切りにして炒めるかチンして火をとおしておく
ピーマンを        〃
ツナ缶をほぐしておく

全部溶き卵に混ぜ込んで具沢山のオムレツ

207 :困った時の名無しさん:2006/05/13(土) 18:33:44
 コメがいっぱいあるなら焼きおにぎりとかもいいよなぁ

208 :困った時の名無しさん:2006/05/13(土) 19:46:03
コメがいっぱいあるなら他のものいらねぇよ

209 :困った時の名無しさん:2006/05/13(土) 22:18:45
 炊きたてのゴハンを塩おにぎりにして食べるだけでも
ウマイからなぁ…… 

210 :困った時の名無しさん:2006/05/13(土) 23:38:15
じゃがいもを千六本にする

フライパンで炒める

シーチキン投入して更に炒める

適当なところで鍋肌から醤油を回し入れて味付け

(#゚Д゚)オラー!

ツナマヨを食パンに載せてトーストするのも美味い。
しかしあるのは米の方か…。

211 :困った時の名無しさん:2006/05/14(日) 20:22:10
つ【ツナマヨ焼きオニギリ】

212 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 08:25:18
久しぶりに母が帰ってきた。
今日1日だけ居て、明日には病院に帰るそうだ。
そんな母の為に何か料理を作りたいんだが、何を作ればいいかな?

213 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 09:05:38
>明日には病院に帰る
ってことは一時帰宅?

あんまり張り切って豪勢な料理作っても食べられなかったりすると
お互い悲しくなると思うから卵粥でも作ったらいいんじゃないか?
>212が作ったものなら何でも喜んでくれると思うぞ

214 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 10:07:03
>>212
決して泣くな。笑ってすごせ(#゚Д゚)オラー!!

215 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 12:15:06
 >>
 何が食べられるのか?でちょっと考えなくちゃいかんな。
(胃が悪いとか…塩や砂糖ダメとかいろいろあるだろ?)
病院食はほとんど味が無いモノばかりだから、もし
濃い味付けがスキなカーチャンなら、少しばかしそーゆうのも
作って上げるのもいいかもな(例・ハンバーグとか親子丼とか餃子とか)
和食がスキなら魚がいいよな 焼きたての焼き魚もいいぞ!!
(病院は冷めた料理が多いから) 後何か思いでのある食い物を
出すのもいいんじゃねーか? なつかしいお菓子とかジュースとか果物とか
あんまり気合い入れなくても、オマエが作ったもの&オマエと一緒に食べるメシは
カーチャンにとってごちそうなんだとおもうぞ。

 こんな大事な事はもっと早く言えよ!!いろいろ助言できるだろ(#゚Д゚)オラー!!

216 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 12:22:13
>>212
食べるものに制限がないとしたら
お前がいつも作ってる得意料理だ(#゚Д゚)オラー!!

217 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 15:06:48
実は寿司が食べたいかもしれない。

本人に聞け。

218 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 20:45:48
>>183
藻まいの知り合いってのはオレのことか
(#°д゚)オラーッ
ヤセウマみたくなるかとおもったんだ
(#°д゚)オラオラァーッ

219 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 21:35:01
>>212
意外と洋食系とかオサレっぽいものを喜ぶかもしれんぞ。
「家庭の味」(肉じゃがとか)みたいな料理は入院中に親戚の小母さんとかが
気を効かせて差し入れてくれてたりするのでな。
今は亡きうちのママンが一時退院した時に食べたがったのは
スパゲティ・ボンゴレだったぞ(#TДT)オラーッ


220 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 21:36:42
>>218
ロンドン・パリ なオラァーッですか?

221 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 00:02:31
こんなに静かなのは珍しいんじゃないか(#゚Д゚)オラー?

漢なら、いつでも元気に全裸で料理だぜ(#゚Д゚)オラー!

222 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 03:14:00
なんとなく食べたくて厚揚げを買ったんだが
料理するのが面倒になって、2日ほど冷蔵庫に放置。
もうそろそろヤバイかなーと思い
本日、思い切ってカレーの具として鍋に突っ込んだぞ(#゚Д゚)オラー!

なんだか思いのほか美味かったぞ(#゚Д゚)オラー!
給料日前恒例・寂しい肉抜きカレーが、あらビックリ満腹メニューに変身だ (#゚Д゚)オララララー! !


223 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 08:21:05
>>221
おぅ、今ちょっとヘコんでるから静かだ(#゚Д゚)オラ…
料理も手付かずだぜ、悪かったか(#゚Д゚)オラ…


224 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 11:22:32
>>222
厚揚げは炒め物にもいいぞ(#゚Д゚)オラー!
肉野菜炒めの肉を減らして豆腐で腹イパーイだ!(#゚Д゚)オラー!

225 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 13:25:12
君たちはみんな地方人か?
外堀(一番濠近辺)では厚揚げでなくて生揚げという。(#゚Д゚)オラ

226 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 16:07:18
>>222
麻婆豆腐を、
カレールーで作る要領だね。w

227 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 16:19:43
>>225
生揚げなんて東京下町オンリーの呼び方だろ。一般的じゃない。
失礼な奴だな。

228 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 16:40:32
>>220
やせうまは九州地方の食べ物だよ。
小麦のめんを茹でて砂糖と黄粉をまぶしたおやつ。
むかーしヤセさんが作ったウマーなおやつらしい。

229 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 16:46:13
>>197
…不覚にもワロス


230 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 03:14:15
>>228
かゆうま?

231 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 03:35:40
>>225
・生揚げ の検索結果 約 51,800 件中 1 - 10 件目 (0.08 秒)
・厚揚げ の検索結果 約 637,000 件中 1 - 10 件目 (0.08 秒)

(#゚Д゚)オラー!

232 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 14:20:03
>>231
『皇居周辺エリアの都人』より『地方その他の田舎者』の方が多いのだから
当たり前だと思う。(#゚Д゚)オラ

233 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 14:53:50
>>232
普通は大多数に共通した呼ばれ方を一般名称って呼ぶんだと思うぞ(#゚Д゚)オラー!
んで一般名称を使うのがこういう掲示板ではマナーだ(#゚Д゚)オラー!

234 :232:2006/05/19(金) 15:17:26
もうしわけない m(_ _)m

235 :232:2006/05/19(金) 17:49:12
言い訳を思いついたので234の謝罪を取り消す。
まず225は厚揚げと呼ぶ人に対する単なる問いかけである。
次に232は231の検索結果は対象人口を考えればとりたてて不思議なことではない。
いづれも別に厚揚げと言って悪いとは表面上言っていない。

つまり何が言いたいかと言うと、生揚げは適当な大きさに切って、
少し油をひいたフライパンで焼いて表面をカリカリにしてショウガ醤油で食う
というのが本当にうまい、ということを言いたいのです。(#゚Д゚)オラ

236 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 18:15:29
うちは赤味噌県の片田舎だがじいちゃんばあちゃんが生揚げて呼んでた希ガス
つまり言語周圏論で言うところの(ry

237 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 18:23:56
>>235
俺は直火で軽く炙って、たっぷりの刻んだネギと生姜醤油で熱いうちに食うのが好きだ。

238 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 18:55:14
俺、帯広って超都会に住んでんだけど、
生だか厚揚なんて食いもん見たことねーよ。
油揚の出来そこないみたいなもん?
ちょっと美味そーな気もすっけど売ってねぇんだよね。
なんせ超都会だからよ。
お前ら田舎もんの気持ちなんて分らんちん

239 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 19:13:44
カリカリ厚揚げに生姜醤油って、ちょっと麻薬的魅力がありますね。

240 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 19:47:10
>>238
おびひろに何か恨みでもあるのか?

241 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 21:22:41
話しぶった切って
心から温まる飲み物、スープって何かある?
夜にそういうの飲みたいんだ。

242 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 21:29:11
>>241
コンソメスープにチーズと卵といたものをぶち込んで洋風かき玉汁。
お好みで一味唐辛子入れるとさらにあったまるぞ(#゚Д゚)オラー!

243 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 21:56:43
おわんに梅干と醤油とわけぎと粉末かつおだし入れて熱湯ぶちかけろ(#゚Д゚)オラー!

244 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 22:04:48
ホットジンジャー<生姜湯>かな
 おいらのレシピは
 マグカップにショウガみじん切り(チューブおろしショウガ)小さじ1/2杯くらい
 熱湯だ−!
 蜂蜜大さじ1たらりしてかき混ぜながら適温までさましてレモン汁適当に

245 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 22:39:48
>>241
ホットポーでも飲んでろ(#゚Д゚)オラー!


246 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 23:53:21
 >>241
 あったかいココアも美味しいぞ(#゚Д゚)オラー!
インスタントのコーンスープでもいいじゃねーか(#゚Д゚)オラー!
お湯割りの梅酒も梅酒好きならいいぞ(#゚Д゚)オラー!
ホットのハチミツレモンもうまいぞ(#゚Д゚)オラー!

247 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 00:08:06
邪道だが、桃屋のキ○チの素をお湯に溶かして
即席キムチスープ作ったりするぞ(#゚Д゚)オラー!

勿論、カラダは温まりまくりだ!
冬場や風邪引きそうな時によくやってるぞ(#゚Д゚)オラー!

248 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 00:41:35

    /    O | ̄| O  ヽ
    | #    / |     |   お湯にマーマレード溶かせオラー!
    ヽ、.    ├ー┤    ノ

249 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 00:45:38

    / ┘└ O | ̄| O  ヽ
    | ┐┌   / |     | 
    ヽ、.    ├ー┤    ノ


    / ┼┼ O | ̄| O  ヽ
    | ┼┼   / |     |
    ヽ、     ├ー┤    ノ

250 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 01:27:08
心から温まるスープって

味噌汁でFAじゃないのか?(#゚Д゚)オラ?

251 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 07:57:47
神のみそ知る

252 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 10:36:10
うまいっ
朝っぱらからおやじギャグ乙

253 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 17:16:49
きょう ふ の味噌汁

電子レンジが無くてもできる
漢のおやつは無いかオラ?
おやつ分が不足してきたぞー
甘いのが食べたいぞー

254 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 17:39:36
買い物行く気はあるか?
あるならホットケーキミックス大量に買っておけ。あれは何でもできるお菓子の素だ(#゚Д゚)オラー!
ないなら小麦粉を水と塩入れて混ぜまくって餅っぽくなったら揚げて砂糖かけて食え。まあまあいける。

255 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 18:13:36
トーストした厚切りのパンにバターをたっぷり塗る。
ハチミツかメープルシロップを大量にかける。
あればバニラアイスをのっける。

豪快だけどハニートーストという名前がちょと漢らしくないデザートのできあがり。



256 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 20:21:54
牛乳コップ1杯と卵3個と砂糖を適当に混ぜれ(#゚Д゚)オラー!
食パン浸してフライパンで焼け(#゚Д゚)オラー!
はちみつかホットケーキ用のシロップをかけて食べろ(#゚Д゚)オラー!

フレンチトーストは甘くしたらおやつになるよな。

257 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 22:41:51
ピーナツ、くるみ、アーモンドと、
砕いた黒砂糖を混ぜろ!(#゚Д゚)オラー!

258 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 22:43:23
パンは、たいてい、
おやつにはなるよね。最近は高級ジャムも手に入りやすいので、
買ってみては?(#゚Д゚)オラー!

ゴマペーストと蜂蜜を、
半々で混ぜて、ゴマはねーだ。(#゚Д゚)オラー!

259 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 23:59:07
仕事が忙しくなりそうで、メシ作ってる暇が無くなりそうなんで
日曜である明日に色々と料理を作って冷蔵庫に常備しておきたいんだけど
保存の利く料理、何かあったら伝授願えませんか(´Д`)ハァハァ

260 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 00:20:23
餃子 最強
餃子大量に作って、冷凍
そのまま焼けば焼き餃子
茹でれば水餃子だ。 オラー!


261 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 01:00:27
>>259
保存食といえば肉味噌だ(#゚Д゚)オラー!
安い挽肉を炒めて味噌、酒、みりん、お好みで砂糖をどばーっと加えろ
味噌が効いてるから割と保存できるぞ!
念のため冷凍保存するのもいいぞ(#゚Д゚)オラー!


262 :253:2006/05/21(日) 03:37:05
ありがとうだオラー
たくさんあるから、できそうなのを上から順番にやってみるぞー

つい買ってしまうお菓子代を節約するぞオラー

263 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 06:38:31
>>261
肉味噌と云えば…

お米を1合炊いて、炊き上がったら
肉味噌を適当な量、炊飯器の中に放り込んで
御飯と一緒に蒸らしてるぞ(#゚Д゚)オラー!

電子レンジ持ってないからそんなことしてるんだけど、
肉味噌温めるためにフライパン使うのイヤだし、
かといって冷たいままだとちょっと脂っこい(#゚Д゚)オラー!
というわけだ。

10分くらい待つと肉味噌も温まってるし、
何よりも、肉の脂がいいかんじに御飯にまわってる(#゚Д゚)オラー!

これをかき混ぜてビールと一緒に喰らうのが大好きだ(#゚Д゚)オラー!

264 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 11:51:28
>>259
一緒にチャーシュー作りをしてくれないか?(#゚Д゚)オラー!

ξξラーメン屋のようなチャーシューを作ろうξξ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1044719520/

鶏ハムも作れるぞ。(#゚Д゚)オラー!

265 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 11:54:30
ちなみに、
>>264
の 365 は、僕の書き込みです。まずは、鏡月でやってみたいと思います。
醤油も抑えて、香りもにんにく程度でやってみたいわけです。
ただ、
製造方法は、蒸すことにします。紐で縛る手間もいりません。要は、
蒸しハムです。

いまのところ、
鳥のむね肉ともも肉は成功したぞ!(#゚Д゚)オラー!
次は、
豚肉に挑戦だ。2日間漬け込むぞ!(#゚Д゚)オラー!

266 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 11:55:55
日曜日にまとめて蒸してしまえば、
1週間、
蒸しハムの盛り合わせが食べられるのではないか?
と言う発想です。

漬け込みは、
鏡月と塩と醤油と乾燥スライスにんにく程度なので、
金曜日に手軽にできるかな?と・・・・・・。

267 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 20:59:43
 >>259 ヒマが無くなって来たのなら、全部の食い物を自分で作ろうと思うな!
スープ、みそ汁はインスタントでもいいと割り切るのもいいよ。
ゴチソウは野菜炒めとか簡単なのでもいいじゃないか。保存がきくモノと
言うと……かなり本格的に料理しないといかんからなぁ……冷凍庫をフルに
使う事が出来るスキルがあるなら、シチューやカレー、ミートソースは冷凍できるよ。
ジャガイモは冷凍ダメだった気がするから、入れないように。

268 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 21:23:55
ジャガイモも冷凍は出来るが、解凍したらボロボロのパサパサになるぞ(#TДT)オラー!

269 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 22:14:49
作って冷蔵しても容器移すのが面倒でなァ

ティファールの取っ手の取れる鍋にしたらかなり解決した
ミートソース作って冷めたら鍋のまま冷蔵庫に放りこみ
毎日、食べる前に暖めては少しずつ具材を足す

パスタ用お湯を沸かすついでに湯煎であたためて、空いたコンロで炒め物
ミートソースに飽きたら、フライパンでソース作る間に、お湯沸かしながら蒸し物
いつも飢えてから作るので、異常に手早くなった

蒸し物系の定番はバンバンジー風の何か
鶏ムネ肉蒸して、その間にビニール袋にキュウリ入れて、マナイタの上に置いてスリコギで殴って割る
蒸しあがった鶏肉は水にブチこんで冷ましてから、ビニール袋の中で潰してほぐして混ぜる
梅干入れて種とってモミモミ

270 :困った時の名無しさん:2006/05/23(火) 04:05:08
>>269
オイラはものすごい小さい、テフロン加工の両手鍋使ってる。
なんでもその鍋で料理して、余ったらそのまま蓋して冷蔵庫へw
小さいからスッと入る。冷蔵庫の中でも邪魔にならない。

洗い物と手間をいかに減らすか、を考えるのが好きだぞ(#゚Д゚)オラー!

271 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 18:38:48
テフロン加工鍋って健康に影響ないの?
なんか昔そんなこと言わなかったっけ

272 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 18:49:45
「テフロン加工 健康」でぐぐったら、たくさんでてきた。

273 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 20:31:54
Σ( ̄ロ ̄|||) ガーン

274 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 20:45:10
でもまあ熱しすぎると良くないよってだけだった気がする、テフロン加工のは。
俺自身は洗いやすいから鉄製の使ってるなあ、そういや。

275 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 21:00:39
>>274
空焚きが危ないらしいね。

>>271
基盤がアルミなので、アルツハイマーの恐れがある。特に、
酢の物料理は避けること。

僕は、
お好み焼きと焼きそばのときだけは、こびりつかないので、
わりと使うけどね。(#゚Д゚)オラー!

276 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 01:14:06
目玉焼きはOK?

277 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 01:31:43
自分のテフロン加工フライパンに、ところどころテフロンのはげているところ発見!
きっと料理と一緒に食ってしまったのだ。 もうだめだ (T_T)


278 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 01:38:31
俺もイッパイ食ったよ


279 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 02:23:23
ビタミンBの大量摂取で、
あるみにゅうむはある程度は抜けるぞ。(#゚Д゚)オラー!

玄米を食うことだな。

玄米ご飯 2合目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1063754420/

(#゚Д゚)オラー!

280 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 20:14:33
>>275
こびりつくのは温度が低いからだぞ(#゚Д゚)オラー!
きっちり熱したフライパンならそうそうくっつかないぜ(#゚Д゚)オラー!

個人的には鉄の中華なべお勧め。これだけあればなんでもできるし。

281 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 22:28:23
俺も鉄の中華鍋愛用してる。
チャーハンからお好み焼きまで何でも作る。

鍋振りになれるとお好み焼きもヘラ無しで返せるようになる。マジおすすめ


282 :女だが、これはうまい:2006/05/26(金) 03:01:49
小麦粉に適当に水を入れて混ぜろ!
フライパンで両面焼け!
皿にのっけてトッピングだ!(#゚Д゚)オラー!

トッピングはコンデンスミルク、蜂蜜、シーチキン&マヨなど
いろいろいけるぞー!(#゚Д゚)オラー!

283 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 07:37:04
>>280
うちは電気プレートだからフライパンを「熱する」とか、
イマイチできない気がするぞ(#゚Д゚)オラー!

でも気のせいかもな、(#゚Д゚)オラー!
鉄鍋買ってみるかな、(#゚Д゚)オラー!

284 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 11:51:36
下宿の電気ヒーター、火力小さくて炒めもんうまくできない。

285 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 12:35:12
鉄鍋によっては、材質が悪くて体によくない、
っていうことは内の会?

286 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 13:42:54
鉄鍋の素材は鉄しか無いだろ
体に悪いどころか、鉄分補給になって良い位じゃね?

287 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 14:43:31
>>280
不同意だぞ!(#゚Д゚)オラー!

こびりつくのは、
鍋が薄いから、と言うこともあるぞ!(#゚Д゚)オラー!

中華なべは、
チタンだぞ。軽いが、5000円もするぞ!(#゚Д゚)オラー!
薄いから、卵焼きはこびりつくぞ!
が、
使いやすさは抜群だぞ!手入れも簡単だぞ!

>>282
まんこむけの中華鍋だぞ!(#゚Д゚)オラー!

288 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 17:07:44
>>286
いや、漏れの言いたいことは、素材が「鉄」だけといっても、
正に純度99.999999999... の Fe 分子だけ、なんてことはまず
あり得ない訳だし、硫黄分など、それなりに不純物が混じって
いるわけで、ものによっては、食品を扱うにしては、かなり
粗悪な「鉄」を使っているものもあるんじゃないか、と予想
されるんじゃ内科医?

289 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 17:43:10
そんなもん調理器具に使うかっつーの


不安なら使うな.


290 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 18:13:07
>>288
漢だったらあまり細かい事は気にするな(#゚Д゚)オラー!
場合によったら細かいことを悩むストレスのほうが有害だぞ(#゚Д゚)オラー!

291 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 18:40:29
>>287
っていうか温度が下がりすぎると良くないんじゃなかったっけ?
薄いと当然食いもん入れたら冷めやすい訳で、やっぱりきっちり熱すれば問題ないぜ(#゚Д゚)オラー!

>>288
そんなもんで湧き出てくる不純物なんて食いもんに自然に含まれる不純物に比べりゃ問題ないよ、多分
つかそんなこと言い出したら調理器具なんて使えんだろうが(#゚Д゚)オラー!

292 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 21:36:06
そうだな、ステンレスはクロム13%以上含有だしな

玄米食ってアルミが抜けても、カドミウム溜まりそうだしな

293 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 22:48:28
>>292
カドミウムも抜けるぞ。(#゚Д゚)オラー!
でも、
ステンレスの中身までは知らなかったぞ。(#゚Д゚)オラー!
これからどんどん、
チタンに変えていくぞ。(#゚Д゚)オラー!

>>291
不同意。

鍋が薄すぎると、やはり焦げ付くぞ。(#゚Д゚)オラー!

294 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 23:18:16
チタンは熱伝導率が悪くて局所的に熱くなるから焦げつきやすいよ
買ったけどキャンプ時煮物専用になった

中華鍋は鉄のプレスモノで十分
柄付きの北京鍋の方が使いやすいけど、腕力と握力に自信があるなら両手タイプだ
使ってるうちある程度は腐食してくるけど、鉄はあえて取った方が良いくらいだし

テフロン・・・剥がれ始めたら速攻買い換えろ

295 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 23:24:43
>>294
熱伝導率のはなしは、初耳。ただ、
依然として、鍋板のうすさにかんするこめんとはないね。w

キャンプ時専用煮物も極端。w

296 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 23:38:31
極端に薄いものでなければ問題無いよ<中華鍋
厚いと重いので腕力と相談
重さを気にして小さいのを選ぶと中華鍋の意味が無い

中華鍋でパスタ
お湯沸かして沸いたら、まずは具材な野菜を湯通し(沸く間に切っておく)
塩ぶち込んでパスタ炒め始め
その間にシーチキン缶開けて、醤油&味醂を突っ込んで混ぜておく
茹ったらジャーレンでパスタ上げて、お湯捨てて鍋にオリーブオイルぶち込んでパスタ戻す
このとき、湯切りをあまり頑張らないのがポイント
鍋を煽りながら一気に混ぜれば、適当に残った茹で汁が油と乳化する
さらに下茹でしといた具と味付けといたシーチキン缶入れて、一気に混ぜて仕上がり

イタリアンと中華は似てる所があるような
っつうかジャーレン便利

297 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 23:43:54
チタンは熱容量が少ないから温度が上がりやすいし
同じ火力のコンロを使ったとき、鍋が薄いほうが単位体積辺りに加えられる
熱量が多く、温度上昇が早いから焦げやすい

ちなみに焦げやすさと熱伝導率の低さは関係ない


298 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 23:44:27
調理器具スレにまとめて行って来い(#゚Д゚)オラー!!

今月財布が大ピンチで大変なので漢達の知恵を教えて欲しいぞ(#゚Д゚)オラー!!
冷蔵庫にはキャベツ・シーフードミックス1袋・焼そば3玉
卵3つ・鳥もも肉300g程度・米は大量
調味料は色々あるので、これで一週間ほど過ごす方法を教えてくれ(´・ω・`)オラ・・・

299 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 23:52:52
>>298
一人暮らしっつーことでいいのか?
夕飯だけでいいのか?

300 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 00:01:14
>>298
一日二色だな

301 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 00:16:16
>>298
とりあえずキャベツ、シーフードミックス、焼きソバ半玉と飯を炒めて味濃い目に
調整してソバメシはどうだろう(#゚Д゚)オラー!!

 鳥モモの皮は剥いて、その鶏皮は単品でカリカリに焼いてなにか料理に
出来ないかな(#゚Д゚)オラー!! 自分はおかずと言うより、つまみとして塩コショウ
レモン汁かけて喰うくらいしかしていないのでわからないスマン(*゚Д゚)オラ…

302 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 00:20:25
鶏モモはご飯炊くときにのっけて炊いて海南鶏飯。
これで2食くらい食いつなぐ。

303 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 00:23:24
知り合いのスペイン人に教わったレシピ。

1.トマトを適当に切る
2.にんにくのみじん切りと共に更にぶっ込む
3.バルサミコ酢とオリーブオイル、更に乾燥オレガノか乾燥バジルをかける
4.待つ間に服を脱ぎ、ネクタイと白手袋を装備。余力があればタンゴを一曲踊る
5.全体に馴染んだら完成

1.ジャガイモをレンジでチン、つぶす
2.とき卵に1のジャガイモ、牛乳、塩、こしょう、あれば乾燥パプリカをいれよーく混ぜる
3.フライパンにぶち込み、焼く
4.待つ間に服を脱ぎ、ネクタイと白手袋を装備。余力があればギターをかき鳴らす
5.ひっくり返して更に焼く。完全に火が通ったら完成

スペインの風を感じながら食いなはれ

304 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 00:28:52
スペイン人かわいいぞ

305 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 00:46:22
>>299-300
一人暮らしで一日二食だ(#゚Д゚)オラー!!
ちょっと前に彼女と別れてしまいさみしいぞ(´・ω・`)オラー・・・

>>301-302
ソバメシうまそうだ(#゚Д゚)オラー!!
海南鶏飯の味付けは塩とショウガでいいのか(#゚Д゚)オラ?

306 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 02:13:51
ごはん用のごはんとおかず用のごはんでいいじゃないか。
あと、あれだ、具がおにぎりのおにぎりとか

307 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 03:46:00
キャベツとシーフードミックス炒めて、お湯加えて塩で味調えて片栗粉でとろみつけてご飯にかけるなんてのはどうだ(#゚Д゚)オラー?
卵はマヨネーズで増量した卵焼きだ(#゚Д゚)オラー!

単純計算で14食分か。味付け濃い目の少ないおかずでがっつらメシを食うのが基本になりそうだな(#゚Д゚)オラー!

308 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 05:27:01
>>298
炊き込みご飯に汁

309 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 08:41:03
1週間・・・・7×2でも14食か
3食はヤキソバとして、トリモモを刻んで味噌を多めに入れて味付けしたもの+米+キャベツで6食くらい
あと5食はシーフードピラフと目玉焼き+米で過ごすしかないな


310 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 10:01:13
ごはんに おかゆをかければおかゆライスだぞ(#゚Д゚)オラー!

311 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 10:13:59
うなぎの蒲焼を想像しながら白米を食せ。

312 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 10:59:33
財布にちょっとでも余裕があるならインスタント麺と豆腐買ってこい、なんだけどな。
豆腐ラーメンにして若布でも入れて、塩握りでも作れば腹いっぱいになる。
それで100円ちょいだから貧乏時代はこれで食いつないだなあ。

てか調味料あるっつっても何があるのかワカランとどうしようもないぜ(#゚Д゚)オラー!
サ行が有るくらいなのか味噌酒味醂も完備なのかさらに発展してるのかによって選択肢は全然違うぜよ
焼きそば&お握り*3 キャベツ炒飯卵入り*3 ピラフ*2 唐揚げ丼*2
この辺りを軸に水溶き片栗とかで誤魔化した具無しカレーとか
昼飯は味噌と梅干しと塩とご飯だけでモリモリ食うとかすればいいんじゃね?

313 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 11:39:05
バターで乾燥ガーリックスライスを炒める
ごはんを投入
塩・コショウ・顆粒コンソメ・ソース等で味を調える
乾燥バジルを加えて軽くひと炒め
彩りにパプリカ粉末を一振り

うちで"調味料"とごはんだけでつくったことのあるおかず用ごはん

314 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 12:30:53
>>296
いや。おれが問題にしているのは、
鍋洗いの手間のことだな。チタンだと、洗い易いわけだ。(#゚Д゚)オラー!

315 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 12:34:23
>>305
健康スレに行って、小食と断食を見て来い。k(#゚Д゚)オラー!
別に、1週間ぐらい、
1食でいいぞ。(#゚Д゚)オラー!

316 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 15:07:59
漢たちのやさしさが嬉しいぞオラ・・・。・゚・(ノ∀`)・゚・。
白米で白米を食べたり想像でご飯を食べたり漢らしすぎるぞ(#゚Д゚)オラー!!

>>312
調味料はサ行+味噌・みりん・中華ダシ・和風だし・ポン酢
めんつゆ・ごま油・ナンプラーなんかがあるぞ(#゚Д゚)オラー!!

レスくれた皆ありがとう!ご飯をご飯で食うことが無いように
色々工夫してみるぞ(#゚Д゚)オララララー!!
ちなみにまだまだアイデア募集中なのでよろしくだ(#゚Д゚)オラー!!

317 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 17:21:24
手抜きカレー

キャベツとたまねぎを切り、ひき肉といためる
水を入れて5〜10分ほど煮て、ルーを投下てさらに煮る

20分くらいでカレーの出来上がりだ(#゚Д゚)オラー!!


318 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 19:37:11
調味料のサ行って入れる順番の「さしすせそ」の事だよな(#゚Д゚)オラ?
味噌はすでにその中に入ってると思うのだがどうか(#゚Д゚)オラー?

319 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 20:03:09
 コメいっぱいなら焼きおにぎりもいいぞ(#゚Д゚)オラー
バター醤油とか味噌とかをぬったくったおにぎりをフライパンで香ばしく焼け!
焼きおにぎりが余ったらお茶漬けの元でもかけて焼きおにぎり茶漬けもいい!


 シーフードミックス(またはトリニク)+ご飯で
・コンソメ、コショウ、塩、隠し味で醤油=シーフードピラフ
・ケチャップ、コショウ、コンソメ、隠し味醤油=チキンピラフ
・塩、コショウ、醤油、中華ダシ=チャーハン
 チャーハンとかチキンピラフで卵使うかどうかは材料がどれだけ
のこっているか?でよく考えるべし。卵無くてもウマイし。
タマネギ代わりに荒く刻んだキャベツもいっしょに炒めると野菜もとれていいよ。
鳥皮+キャベツで中華スープもいいよ。 キャベツのみそ汁も美味しい。
茹でたキャベツにポン酢かけるのも美味しい。 キャベツは便利だぞ(#゚Д゚)オラー

320 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 23:06:41
>>305
塩コショウでおk。
醤油やチリソース(あればね)をつけダレにして鶏につけながら食べる。

321 :困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 00:22:13
てす

322 :困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 09:35:46
激しく遅レスだが、健康に関わる事なんで書いときます。

・テフロンは食べても害はありません。消化されずに出てくるだけ。
なので、剥がれかけたテフロンパンで調理しても平気。
気になる人は大抵のファミレスで食事出来ません(使ってるから)。
但し、

   中  国  製  に  は  気  を  付  け  ろ

マヂです。

・玄米中のCdが気になる人は、他のどんな物も食えないでしょう。
因みにCdだろうがPbだろうがAsだろうが大抵の重金属は、
ヒトにとって極微量ながら必須ミネラルです。
但し、

   中  国  産  に  は  気  を  付  け  ろ

マヂ(ry

・鉄鍋の不純物(特にPb)は日本製であれば全く気にするレベルじゃありません。
但し、

   中  国  製  に  は  気  を  (  r  y

・CrやNi(ステンレス鍋の)は毒じゃないです。毒なのは六価クロム。
鍋でユニクロメッキなんてありえないんで、気にする必要無しです。
但し、

   中 (ry

俺、別に熱湯浴じゃないけど、命に関わるところは国産が良いと思うよ

323 :困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 09:59:58
>>316
それだけあるなら炒飯で攻めれば全く問題ないと思うぜ(#゚Д゚)オラー!

>>318
素で勘違いしてたw

324 :困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 10:16:06
>>322
そんなもんを作る側にも問題はあるが
ろくにチェックもせずに輸入販売する側も問題ありだと思うぞ。
単なる中国バッシングに読めてしまうんだが。
それに経済・産業面においては
中国と日本は相互依存の関係になってることは忘れるな。(#゚Д゚)オラー!

ちなみに漏れの昨日の晩飯はホイコーロー、もちろん全裸で調理だ。(#゚Д゚)オラー!
ウマイもんに中国も韓国も日本もねえ!
漢なら全裸で調理!全力で喰え。(#゚Д゚)オラー!

325 :困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 10:33:44
一応ホイコーローのレシピだ(#゚Д゚)オラー!

切った豚肉炒めろ!強火が基本だ!

キャベツ炒めろ!もちろん強火!

テンメンジャン2、豆板醤2、オイスターソース1、ごま油1の割合で作ったあわせ調味料投入!
さらに炒めろ! あわせ調味料には好みで砂糖や片栗粉を少量加えてもよし!

以上だ。(#゚Д゚)オラー!
好みでモヤシやニラ、ピーマンを一緒に炒めてもいいぞ!

326 :困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 11:34:48
>>324
その輸入販売してるのも日本人じゃない場合が多いんでね。
別に本気で本当に某国を叩きたいわけじゃないんだよ。信じて。
日本向けにわざとアブねーもん売りつけに来るとは言わない。
経済の依存関係も関係ない。ただ単に、単純に
食べ物に触れるものだけはやめたほうが良いよってだけ。
それだけ。

ところで回鍋肉の肉は茹でてから使うもんよ?
俺はいつも豚と鶏を一緒に茹でて、煮汁は春雨かワンタンのスープに、
鶏はバンバンチー風の何かに、豚はホイコーローか、タレに付けこんだ煮豚にする。

ちなみに俺、中華料理大好きだから。そこんとこ夜露死苦(#゚Д゚)オラー!!!

327 :困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 11:50:05
>>326
>その輸入販売してるのも日本人じゃない場合が多いんでね。
上の一文が俺には理解不能だが
藻マイが単にバッシングを意図して無いってことは分かった。
その点は謝る。スマソ

ところで豚肉をゆでる点だがもちろん知ってる。
ただ、好みもあるし茹でるのスキクナイ漢もいるかもしれんしあえて省略した。
ちなみに漏れのバヤイは豚肉をレンジでチンしてから炒める。
茹でるより手軽だ。(#゚Д゚)オラー!

328 :困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 12:12:27
>>326
チャーシューと煮豚のスレで、
蒸しハムと角煮にはまっているので、この丁寧な製造方法は、
ためになるぞ。(#゚Д゚)オラー!

ゆでたばら肉をスライスして、焼きそばに入れてもおいしそうだね。

329 :困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 12:35:47
さとう
しょうゆ

せうゆ
ソイソース

330 :困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 14:14:36
>>329
をい!!

331 :困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 15:16:48
スーパーで袋ラーメン5食\168を調達しておくと、衝動買いで超貧になっても死ににくい
GWに使いすぎたので、サイフが空になる前に調達して食いつないだ
ただし、ノンフライものでないと半年くらいで脂が酸化して食えなくなるぜ(#TДT)オラー!

>>326
ホイコーローは本来はすべての材料を湯通しか油通ししておくんじゃないか?
うちでは中華鍋+ジャーレンで湯通し(油通し面倒だし)
湯通ししたお湯には出汁がでてるので、適当に味付けたら乾燥ワカメと溶き卵入れてスープに
春雨を含めた麺類を入れて主食を兼ねちまうときも多いけど


早くトマトが美味しい季節にならないかな
スライスして刻みタマネギ載せて冷凍庫+タイマーでキンキンに冷やす(パーシャルあるなら使え)
塩胡椒でもドレッシングでもいいからぶっ掛けて食う

ドレッシングが無い?
醤油:油:酢=1:1:1で混ぜれば出来るぜ(油の半分をごま油にすれば中華風)
作るときの容器はなんでもいいので、洗いやすい中華鍋とかで作ると手間が無くて良いぞ(#゚Д゚)オラー!
茹で豚は刻みネギ入れた中華風ドレッシングが合うな

332 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 07:29:00
鶏肉あるので、甘酸っぱい丼作ろうと思うんですが、
レシピ教えてくれませんか??
もちろん手抜きで構いません。

よろしくお願いします(#゚Д゚)オラー!

333 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 08:34:32
ユウリンチーを飯に乗せてはどうだ(#゚Д゚)オラー!

油淋鶏(ユウリンチー)の作り方
http://www.h5.dion.ne.jp/~china/newpage64.htm

まあ、このレシピどおりに作るのはメンドイだろうから
手抜きの方法はお前に任せたぞ(#゚Д゚)オラー!

334 :mhc:2006/05/29(月) 09:47:18
☆★私は1日最高8万稼ぎました★☆

http://www.freepe.com/ii.cgi?s1125k6910

↑のサイトです!

気になる人は、見るだけ見てってください!!



335 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 09:50:19
>>332
片栗粉をまぶして、大目の油で焼いて、から揚げもどきをつくり、
万能ねぎをたっぷり刻んで、中華ゴマドレッシングであえたもの
に、お好みで、豆板醤(なければラー油でも)や、酢など
をくわえ、軽く火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、タレに
する。っていうのはどう。試したことない、単なる想像だけどw

336 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 10:32:42
 >>332
 酢豚丼みたいのもいいかもな

337 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 10:51:05
>>332
手の抜き具合でエロエロあるぜ(#゚Д゚)オラー!

・刺身で逝けるならスライスして山葵漬けと醤油で和えろ

・唐揚げにしてケチャップまぶせ

・上記にネギ生姜ニンニクのみじん切りを加える

・更にケチャップの代りに豆板醤、砂糖、酢、醤油で味付け
 333のと変わらんか。。。

338 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 12:11:10
読んでたら腹が減ってきましたよおまいら(#゚Д゚)オラー!

・・・そろそろ昼にするか(#゚Д゚)オラー!

339 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 12:15:11
鶏肉を食いやすいサイズにする
フライパンに少量のお湯沸かして放りこんで加熱
砂糖、酢、醤油投入して味をそれなりに
水溶き片栗粉投入してトロミを付けて丼に

卵もつかって味薄めの親子丼にしてから甘酢餡をかける手もあるぞ

手間掛けてよけりゃチキン南蛮だが

340 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 15:09:18
http://c-others.2ch.net/test/-/bakanews/1143799346/i#b

手抜きってか食えね〜

341 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 00:25:08
>>333
>>335-337>>339
ありがとうだ(#゚Д゚)オラー!

明日は全裸で作るぜ(#゚Д゚)オラオラオラー!

342 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 00:40:53
全裸で揚げ物を作るのに経験値とレベルは足りてるか?
回避率が低いなら、裸エプロンで防御力上げるか、揚げ物との遭遇を避けろ

焼き鳥丼風っつうのが楽だな
魚焼きグリルがあれば塩胡椒して焼くだけ
なければ小さく切ってからフライパンで転がしながら火を入れて、塩胡椒なり焼き鳥のタレなりウナギのタレなり

343 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 03:19:33
揚げ物に全裸は危険だ。
全身がヤケドでミズタマ模様化するのは必至だ。

だが、それを乗り越えてこそ漢だ(#゚Д゚)オラー!

344 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 10:15:47
>>343
水玉火傷でイメクラ逝って、病気と勘違いされて追い出された俺が来ましたよ

345 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 23:00:55
だし醤油 適当
トマトをすりおろす。もちろん湯むきなんかするな
薄切りたまねぎ&鶏肉投入。残り野菜あれば尚可。
最後に溶き卵投入、塩コショウ

トリトマω丼だ(#゚Д゚)オラー!


346 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 23:15:34
鶏ムネ肉を2cm角見当で適当に切る(皮は剥いで別の料理に使え)
炒めて塩胡椒 火を切る
似たようなサイズにトマトを切る
混ぜる

本来ならパスタに混ぜるものだけど、丼飯に乗せても不自然ではない
しかし甘味の強いトマトは今の時期には手に入らない
夏を待て

347 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 00:22:59
>>345
なんかうまそうだけど一つ聞いていいか?




これって生で食うのか(#゚Д゚)オラー!
親子丼みたいに火を通すのかな?(´・ω・`)オラ・・・

348 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 00:42:08
ヒント 生の鶏肉は危険

349 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 00:43:06
漢らしく生で!

350 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 01:13:05
飲む!

351 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 02:37:52

漢達の伝説 完。

352 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 03:27:36
鶏肉をトマトで煮るなら、バジルをどっさりいれるとイイヨ

353 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 10:48:50
袋のインスタントラーメンを少し柔らかめに茹でろ(#゚Д゚)オラー!

茹で上がったら冷水で洗って水気を切れ(#゚Д゚)オラー!

付属の粉末スープをお好みで濃いめに作れば
つけ麺チックになるぞ(#゚Д゚)オラー!

354 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 11:00:20
トマトすりおろすって難しそうだね

355 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 11:35:11
>>354
意外と簡単。
ヘタ持っておろし金でおろすと、中身だけおろされて
殆どの皮が手元に残る。
セラミックおろし金は皮で滑るから、予めトマトに
切れ目を入れておく。

356 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 11:42:33
おれは湯向きぐらいはするが・・・・・。
どうせ煮物にしか使わないしね。トマトのすりおろし。

357 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 12:18:54
今日の昼飯

素麺茹でて水晒し水切り
トマト刻む
シソを刻む
醤油と少量の砂糖で和える(夏だとトマトの甘味で砂糖不用なのだが)

ごま油加えた方が良かったかな

シソをバジルに、ごま油をオリーブオイルにすればパスタに合う
しかし、夏になって美味しいトマトが出回らないとイマイチ

358 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 22:26:47
>>347
そうそう。火は通した方が良い。
だし醤油の濃度も適当に調整。

米が無ひ奴は丼パートは部分は想像しながら食へ(#゚Д゚)オラー!


359 :困った時の名無しさん:2006/06/01(木) 01:36:52
漢が手抜き料理などと片腹痛いわ!
グボラグボラグボラッ(←笑い声)

360 :困った時の名無しさん:2006/06/01(木) 15:03:51
どうした鼻でもつまってんのか?

361 :困った時の名無しさん:2006/06/01(木) 17:08:30
固形やペースト状のルーを使ったハヤシライスは
物凄く簡単です。これって手抜きになりませんか?
検証おながいします。

362 :困った時の名無しさん:2006/06/01(木) 17:19:26
>>361
それを逝ったらカレーだってシチューだって市販のルウ使うのは
みんな手抜きってことになっちまうぞ(#゚Д゚)オラー!

なので、ルウのみ具無しは手抜き。
具入りは手抜きじゃないってことでどうだ(#゚Д゚)オラー!

363 :困った時の名無しさん:2006/06/01(木) 19:18:59
>>361
そもそも市販のルウを使わないハヤシライスはどうやって作るんだ?
俺は知らんがドミグラスソースとやらで煮込むのか?
それをやったら超手間をかけた高級料理ではないのか(゚Д゚)オラ?
何はともあれハヤシライスはうんまいぞ(#゚Д゚)オラー!

364 :困った時の名無しさん:2006/06/01(木) 20:10:56
手抜きハヤシライスとは
ケチャップ入りカレー
のことだ

365 :困った時の名無しさん:2006/06/01(木) 21:49:04
>>363
デミグラからきっちり作ればまあ手間のかかる料理だと思うぜ(#゚Д゚)オラー!
つーわけでルゥ使えば大体手抜きと考えて問題ないと思うぞ(#゚Д゚)オラー!
てかルゥ使わないで実際作るけど、そこまで手のかかるもんでもないぞ。
カレーにしろシチューにしろ

366 :困った時の名無しさん:2006/06/01(木) 23:26:55
野菜と肉の水煮つくって毛唐風味にするか南蛮風味にするかだろ
和風に味噌つっこみゃ豚汁になるし

367 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 00:31:16
>>363
んー、
本式じゃないと思うけど、
とりあえず牛肉を赤ワインとトマト水煮で煮込んだらそれっぽくなったぞ(#゚Д゚)オラー!
圧力鍋を激しく推奨だ(#゚Д゚)オラー!

368 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 19:23:39
363だぞ(#゚Д゚)オラー!
レスサンクスだぞ。
そうか、ルウを使わないハヤシライスは作れるのか。
うちのおかんはカレーもシチューもルウで作ってる。
今まで一般家庭ではハヤシライスは
ルウを使って作るのが当り前だと思っていたぞ。
ルウを使わん家庭があるとは初めて知った(#TДT)オラー!


369 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 19:54:26
某小林かつ代の手抜きハヤシは トマジュー+ケチャップ+ソース+コンソメだった希ガス
たまねぎと牛肉ちょい炒める
いったん出して小麦粉ちょっとだけ炒める
バターちょっと入れる
トマジュー入れる
コンソメ入れる
たまねぎ牛肉戻す
ケチャップソースで味整える

おいら時々作るけど、ルーのハヤシと手間は変わらん希ガス

370 :104:2006/06/02(金) 20:35:46
ぶった切って豚キムチだ(#゚Д゚)オラー!
豚薄切り炒めろ→キムチ投入→(#゚Д゚)オラー!
このままでも美味いが卵入れればさらにマイルドだ(#゚Д゚)オラー!
ミツバ入れると見た目も綺麗だ(#゚Д゚)オラー!

371 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 20:36:30
の、残ってた (#TДT)バカー

372 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 21:27:59
だがカレーやシチューに比べると材料の少なさでハヤシが圧勝。

373 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 23:27:29
豚キムチ さらに手抜き化

丼に木綿豆腐入れてから切って、キムチ入れて、豚肉薄切りをはさみで切りながら入れる
軽く混ぜる
電子レンジ3分
軽く混ぜる
電子レンジ2分

うちではツマミの定番だ

374 :困った時の名無しさん:2006/06/03(土) 23:07:23
最近はどうしても輸入もんのキムチが食えない。。。

375 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 05:07:34
だけど、国産のキムチは、今ひとつ。
どうする?

376 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 05:15:09
韓国産の唐辛子・国産の白菜を使ってある物を買う。
日本産の唐辛子はまずい。



377 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 10:15:35
韓国産の唐辛子は大丈夫かよw

378 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 11:25:43
キムチ自体が食い物じゃねぇ

379 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 12:21:07
まあ火を通せば単なる蛋白質ってもんが入ってるくらいなら気にするな(#゚Д゚)オラー!
そんな程度で気にしてたら野菜のほとんどが食えないだろうが(#゚Д゚)オラー!

まあ俺とかキムチよか沢庵な子だから自分から買おうとも思わんけど。

380 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 12:24:25
>>379
日本人乙ニダ

381 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 12:28:30
>>380
ペクチョン乙

382 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 18:01:51
キムチ食いたかったら自分で漬ければいい(#゚Д゚)オラー!

全然手抜きじゃなくなるけどな(#゚Д゚)オラ?

383 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 21:08:14
野菜の浅漬けに、昆布茶と韓国産粉唐辛子入れて混ぜ混ぜ放置2時間で、なんとなくキムチ風味に
手持ちあるならイカの塩辛かショッツル入れる

にんにく、ネギといったスパイス類は、加減が難しいので入れてない
入れた方がいいんだろうけどテキトーに作る意味が無くなる

余り御飯をお粥にして塩投入
これで野菜漬けたのが旨いな
これからの季節、水を通した冷や飯に良く合う

384 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 21:46:08
つキムチの素

385 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 22:38:46
これからの季節なら
冷や飯に練り梅大量に載せて、冷水かけたのが旨いぞ(#゚Д゚)オラー!


386 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 23:13:04
一気にキムチ臭ぇスレになっちまったな

387 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 00:05:07
韓国産だとかキムチだとか、女々しい事に固執する輩が多いことに失望した

388 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 00:28:51
>これからの季節、水を通した冷や飯に良く合う
うむ、水漬けに沢庵。
うまいの〜ぅ

389 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 00:35:12
何がウマイと感じるかは個人差があるから
一概にこれがイイ、これはダメとは決められんよ。
キムチが嫌いならスルーして別のレシピをカキコすればイイジャン。

てなわけでキムチレシピだ(#゚Д゚)オラー!

スジ肉茹でろ!(30分〜60分)

水でさらした後、細切りに汁!

キムチとあえて喰え!ウマー!

キムチが苦手なヤシは白髪ネギとポン酢醤油でも美味いぞ(#゚Д゚)オラー!

390 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 13:04:52
>>388
なんか美味しんぼか何かでそういう話なかったっけ?
一番贅沢な食べ方がたくあんと水飯だったかの話

391 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 14:26:28
たくあんと水って合うしな。
たくあん食べたあとの水、ウマー

392 :すんごく困った時のナナシサン:2006/06/05(月) 18:05:55
無責任なカキコなんでスルーしていいです
クレイジーソルトって言う凄いスペシャルな塩が有る。
使ってミソ!あと




おまえらさいこーだ〜















393 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 18:06:36
ずーっとるび前に書いたんだけど簡単生姜焼き

フライパンを熱し油をひく

肉を炒める

生姜をおろし入れる。皮は剥かなくていい

醤油で味付け

完成

ウマー

394 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 19:02:32
>392
 それなんて格闘一族御用達の塩?

395 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 19:07:16
>394
それなんてグレイシー?

396 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 19:49:01
>>394
それはクレイジーソルトスレじゃなかったか(#゚Д゚)オラ?

冷凍うどんを茹でろ(#゚Д゚)オラー!!こだわる奴は手打ちだ(#゚Д゚)オラー!!

氷水で洗ってめんつゆを注げ(#゚Д゚)オラー!!

梅干の種を取ったものを包丁で叩いて入れてお好みの具を入れて終わりだ(#゚Д゚)オラー!!

夏の定番だが入れる具に色々工夫ができそうだ(#゚Д゚)オラー!!
そんな漏れはオクラとカツオ節を入れたぞ(#゚Д゚)オララララー!!

397 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 20:07:48
>>396
しそ、鶏もも、豚バラ、ねぎなんかもウマイぞ(#゚Д゚)オラー!


398 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 21:51:30
>>392
魚焼きグリルのスレにもあったな。

むね肉を、
白ワインとクレイジーソルトに、一晩漬け込んで、
焼くというわけだな。(#゚Д゚)オラー!

399 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 21:52:22
>>397
鶏ももを、
ワインとクレーいーソルトに一晩漬け込んで、
フィッシュロースターで焼くとうまそうだぞ。(#゚Д゚)オラー!

400 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 23:03:03
鶏グリルなら味噌味イチ押しだぞ。(#゚Д゚)オラー!
いや、豚グリルでも鮭グリルでもいいんだけどさ。(#゚Д゚)オラー!

401 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 00:31:07
>>393
お前、相当トシ行ってるだろ(#゚Д゚)オラー!!

402 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 00:46:42
この夏に向けて水分補給ツナサラダ

レタスとトマトを好きなサイズに切って、ツナの缶詰を丸ごと入れる
全部同じ皿に乗せたら塩を好きなだけかけて、かけ混ぜる

めちゃくちゃ簡単で適当だが上手いぞ(#゚Д゚)オラー!
下手にドレッシングとかかけるより健康的だと思うぞ(#゚Д゚)オラー!

403 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 02:59:04
>>402
氷水で〆たスパゲティーに乗せても美味いぞ(#゚Д゚)オラー!
不健康にならん程度に胡麻油やドレッシングを少し垂らすとなお良し!

404 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 11:07:30
>>396
俺がここから非輝大賞スレに貼ったからここで間違いないぞ(#゚Д゚)オラー!!

勝手に今日輝いていなかったレス大賞 22
http://ex13.2ch.net/test/read.cgi/gline/1144335004/359

359 名前:水先案名無い人[sage] 投稿日:2006/04/18(火) 23:02:03 ID:ryB63NgL0
【霧中】 漢の手抜き料理 14品目 【迎春】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1136110253/

897 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2006/04/18(火) 21:46:29
>>887サンキュー
飯は何とか頑張ってる!コテスマソヨ
炊飯器買ってきた!象印のさっちゃん(#゚Д゚)イワシタシマ スキダー!
さっちゃんのおかげで飯が旨すぎ!教えてもらった無洗米で炊いてみた(#゚Д゚)カンタン ウマー!

ところで俺も親父も野菜サラダはシンプルな塩、胡椒。
おかんが作ってた味と変わらないと思うんだが、何かこうツヤというか照りというか・・
なんか足りないんだよな、(#゚Д゚) 何だろ?

899 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2006/04/18(火) 21:57:10
>>897
ドレッシングには大抵酢と油が入る。

ま、前にもでたグレーシーソルトだけでもサラダは旨いけどな。

901 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2006/04/18(火) 22:21:36
>>899
それなんていう柔術一家御用達の塩?

405 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 12:12:32
大家からイクラを貰ったぞ(#゚Д゚)オラー!
たまたま飯まとめ炊きの日だったから炊き立ての飯に乗せて食ったぞ(#゚Д゚)オラー!
1人でジャム瓶いっぱいに詰まったイクラを傷む前に消費しきる自信がないぞ(#゚Д゚)オラー!

…イクラ丼以外にウマくて簡単な料理方法を知りたいぞ(#゚Д゚)オラー!

406 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 12:38:14
>>404
その899をこのスレに書いたのは俺だから間違いないぞ(#゚Д゚)オラー!!

つか、奴は元気に旨い飯食ってるのか?(#゚Д゚)オラ?

407 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 12:48:03
イクラはなあ・・・ちょこちょこ使うには汎用性もちっとはあるけど、
一人暮らしで大量消費ってなるときっついもんだわなあ。

まあいざとなったら醤油漬けの大盛りいくら丼にするとして、
クリーム系のパスタとかに和えてみるとか炊き込みご飯に乗っけてみるとか
そういうんが一人でなら使いやすいんじゃないか(#゚Д゚)オラー?
イクラ乗っけたサラダとか妙に見た目オサレなの作るとむっさ寂しくなるし(#゚Д゚)オラ

408 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 13:16:14
>>405
・冷製パスタだ(#゚Д゚)オラー!
ぺたっと固まったイクラだとやり辛いけど、
大家さんがご自宅で醤油漬けにした、つるつるぱらぱらのイクラなら、
冷たいパスタ(通常より1分くらい長く茹でて冷水にとって冷やす)に
オリーブオイル塩胡椒めんつゆで味付けて、イクラ絡めて揉み海苔ふりかける。
熱いパスタに混ぜるとイクラの皮が白濁してしまうが、漢なら気にしないでいい。

・客を呼んで酒のつまみだ(#゚Д゚)オラー!
ゆで卵半分切りにマヨつけてイクラ飾る
厚切りトマトにゆで卵スライス+イクラ
クラッカー+スライスチーズやクリームチーズ+イクラ
胡瓜スティックを齧りスプーンでイクラを口に放り込む

正直、テレビ見ながらジャム瓶にスプーン突っ込んでたら、
いつの間にかなくなるんじゃないかな。

409 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 13:16:26
生活板の漢スレが過疎ってるぞ(#TДT)オラー!!

410 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 13:18:16
生活板の漢スレが過疎ってるぞ(#TДT)オラー!!

漢の手抜き料理 2
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1142695175/

411 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 15:22:53
>>405
1食分ずつラップにくるんで冷凍すれば結構持つぞ(#゚Д゚)オラー!!

412 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 15:35:52
既出かもしれんが保存食いくぞ(#゚Д゚)オラー!!

キャベツ安いときまとめ買いだ(#゚Д゚)オラー!!
適当にザクザク切って容器に一食分ずつ小分けだ(#゚Д゚)オラー!
そのまま電子レンジで3〜4分加熱だ(#゚Д゚)オラー!!
そのまま冷凍庫にぶち込め(#゚Д゚)オラー!!

食べたくなったらレンジで解凍だ(#゚Д゚)オラー!!
だしパックの鰹節と醤油かけておひたし代わりだ(#゚Д゚)オラー!!

413 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 21:18:47
>>405
ジャムにしてみ

414 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 22:55:25
実は、イクラは冷凍できるんだよ(AA略)


っつーことで、当面食う予定なきゃ冷凍庫に放りこんでおけ
味付け具合が気に入らなかったら、水でザブザブ洗ってから、醤油+少量味醂で適当に味付け
水で洗ったって味は抜けない 水の中に生む卵なんだし

415 :困った時の名無しさん:2006/06/07(水) 00:06:07
>414
水で洗ったって味は抜けない 水の中に生む卵なんだし

いや、そのりくつはおかしい(AA略

416 :困った時の名無しさん:2006/06/07(水) 00:08:51
つ浸透圧

417 :困った時の名無しさん:2006/06/07(水) 03:08:51
鮭が産んだままの卵に味がついてるとでも?

418 :困った時の名無しさん:2006/06/07(水) 14:14:33
>>417
素材本来の味という日本で古来より親しまれてきた言葉に喧嘩売ってどうするw

まあ食いすぎての痛風には注意しろよ(#゚Д゚)オラー!

419 :困った時の名無しさん:2006/06/07(水) 19:24:12
日本酒といくら...
日本酒と生たらこ...
俺の至福セットだぞ(#゚Д゚)オラー!
日本の漢でよかった。
痛風に気をつけるぞ(#゚Д゚)オラー!


420 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 01:08:04
水菜適量を一口サイズにザク切りにしてボールにいれる(#゚Д゚)オラー!!
シーチキン(薄い缶の方)一缶投入(#゚Д゚)オラー!!
塩少々、胡椒(ブラックペッパーならより(゚д゚)ウマー)を若干多めにかける(#゚Д゚)オラー!!
まんべんなく和えるこれで水菜の簡単サラダのできあがりじゃ(゚д゚)ウマー!!


421 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 01:21:54
冷製パスタってソースに手間かけなくてもいいから楽だよな
今日は生ハムとカマンベールチーズとトマトをザクザク切って
オリーブオイルと塩コショウで味付けして食った
めちゃうまかった

422 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 08:55:43
結構豪華だな。(#゚Д゚)オラー!

423 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 11:52:48
>422
ハムとプロセスチーズとカゴメのカットトマト缶(100円くらい)で
オリーブオイルと塩、コショウ、バジル(これは生がよい)でも
結構いけるぞ。(#゚Д゚)オラー!

424 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 14:16:12
シーチキン・オリーブオイル・塩・胡椒とミニトマトでも旨いぞ(#゚Д゚)オラー!

425 :困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 03:21:08
焼いて冷やしたナスとかもありだな

426 :困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 07:29:56
トマト使うならバジルだけじゃなくてオレガノも使え(#゚Д゚)オラー!

先に、カットしたトマトに塩胡椒オレガノふりふりして和えろ!!塩はウマイ塩を使えよ?(#゚Д゚)オラー!
そして五分間裸で腰をふりふりしながら他の具材を準備だ(#゚Д゚)オララー!オララー!オラオララー!!

後はおもむろにトマトと具材とパスタを和えろ(#゚Д゚)オラー!

この一手間で全然違うぞ(#゚Д゚)オラ♪


427 :困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 07:43:12
>>426は>>422->>424へのレスだorz

今日の昼飯はトマトの冷製パスタ喰うぞ(#゚Д゚)オラー!

428 :困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 09:46:01
乾燥スパイス使うくらいなら、生の青シソの葉の方がいいぞ<冷パスタ

煮物なら乾燥スパイスでも良いんだがな

429 :困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 14:12:40
トマトにあわせるんならフレッシュバジルが一番だと思う。
後はルッコラとかクレソンとか

430 :困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 15:03:54
ご飯冷凍保存すんの忘れてて
24時間保温状態のが3合あるぜオラー

orz なんかいい方法ないかなおらー

431 :困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 15:28:04
チャーハンなら長時間保存のにおいとかごまかせそうだが。
その前にあやしいにおいがしてないか?
腹壊したらしょうがないぞ

432 :困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 16:34:36
>>430
ドリアで誤魔化すとかどうだ? チーズは古いもん誤魔化す最大の武器だと思うんだ(#゚Д゚)オラー!
ただ次の日の便通の素晴らしさに腹が崩壊することがあるけどな(#゚Д゚)オラー!

433 :困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 20:58:49
>>430
雑炊とかお茶漬けとかはどうだろう。

434 :困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 21:34:48
賞味期限2001年の桃屋の瓶詰め花ラッキョウ(開封済み)が冷蔵庫の奥にあった。
今、食おうかどうしようか激しく悩んでいる。

435 :困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 21:53:49
>>434
捨てろ(#゚Д゚)オラー!


436 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 00:34:42
>434
悩む必要があるか(#゚Д゚)オラー!
好奇心に勝てなくなったらヤバイから速攻で捨てろ(#゚Д゚)オラー!

437 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 00:41:12
賞味期限をぶっとばせ!-酸味(38)は黄信号-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1147953322/l50

このスレの漢どもにくれてやれ

438 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 00:53:42
>>434
ラッキョウが黄色くなってなくて、匂いが硫黄っぽくなければ大丈夫

439 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 01:20:07
>>434
ビンの中を覗いて、見たことのない生物がコチラを見ながらニヤリとしていなければ大丈夫

440 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 02:07:22
>>434
未開封だったらいけそうな気もするが、開封済か。
謝罪も賠償もせんが、ホンモノの漢だったらたぶん大丈夫。

441 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 12:00:30
>>430
保温だったら、
腐敗状態のような劣化は無いな。w
ぱさぱさと言うところだろう。w

ミネストローネか、
リゾットの路線がよさそうだな。(#゚Д゚)オラー!

今日はおれは、
ざるに冷や飯を入れて、==炊飯器で==、
蒸してみた。なかなかいい感じ。

442 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 14:09:38
リゾットって生米炒めてから煮るじゃん
まぁ洋風おじやっていうか簡易版ならどうとでもなるけど

443 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 15:33:58
430です
リゾットうまいぞ(#゚Д゚)オラー!
玉ねぎと塩コショウとスープのもとだけでこんなに旨いとは思わなかった。
次はキノコとか入れてみるぞ(#゚Д゚)オラー!

444 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 18:04:36
そうだよね。

カゴメのトマトペーストと、
たまねぎとピーマンに、マギーの無添加コンソメで、
出来るからね。後は胡椒だ。

ダイエットのときも、これを食べると、
満足感があって、ローカロリー。(#゚Д゚)オラー!

445 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 21:13:30
今日やったらめちゃめちゃ美味かった記念

1、塩鯖(スーパーで切り身の状態でパックで売ってるやつ)
  を焼く
2、骨を取ってよく身をほぐし、適当な器に入れる
3、梅ペースト(瓶詰めで売ってるやつ)と小口切りにしたネギ、
  すりごまを入れて混ぜる
4、できあがり。

丼ご飯に乗せてよし、お茶漬けにしてもよし
副菜として扱っても良し、の万能おかずです。
一度お試しあれ

446 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 23:28:08
(#゚Д゚)オラー!!が無いぞ(#゚Д゚)オラー!!
今夜はキャベツと豚バラを赤味噌+中華だしで炒めて
ホイコーローもどきだ(#゚Д゚)オラー!!
一味を加えたらそれっぽくなったぞ(#゚Д゚)オラー!!

447 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 23:30:41
もっと(#゚Д゚)オラー!!付けて
書き込んで欲しいぞ(#゚Д゚)オラー!!

448 :困った時の名無しさん:2006/06/12(月) 01:52:55
挽き肉炒めろ!
豆板醤(似たような物でも可)と醤油をぶち込め!(濃いめ)
もやしを投入軽く炒める
茹でた中華麺を投入よく混ざったら丼に盛れ!
一口喰う( ゚д゚)…
ガラスープ(素でぉk)掛けろ!
(#゚Д゚)オラー
ニラや大蒜の芽を入れても(゚д゚)ウマー

449 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 01:07:16
生の青海苔があるぞ(#゚Д゚)オラー!
漢達よ、なんかレシピないか(#゚Д゚)オラー!

味噌汁と茶漬けは試したぞ(゚Д゚)ウマー

450 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 01:13:02
>>449
かき揚げ。アサリなんかと合う
砂糖、醤油で煮て佃煮
刺身のツマ

451 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 07:59:32
酢も入れれ。自作の佃煮が一番うまいな。生のり。

452 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 09:33:38
じゃこと一緒に飯に炊き込むとうまいぞ

453 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 13:51:46
アサリを少な目の水で煮てアクを取れ(#゚Д゚)オラー!
生海苔投入、酒と醤油で味付けして一煮立ちしたらすぐ火を止めろ(#゚Д゚)オラー!
炊き立てのご飯にぶっかけて(゚Д゚)ウマー
そのまま酒の肴にしても(゚Д゚)ウマー

変り種ならこんなのも
たっぷりの湯でパスタを茹でろ(#゚Д゚)オラー!
茹で汁は少し捨てずに取っておくのがポイントだ(#゚Д゚)オラー!
フライパンにバターいれてガーリック炒めろ(#゚Д゚)オラー!
パスタの茹で汁と生海苔入れて色が変わったらソース完成だ
適当な海鮮やキノコ混ぜても(゚Д゚)ウマー

454 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 14:24:44
あ、アサリのぶっかけのほうはみりんか砂糖も使え
忘れてた

455 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 17:49:25
(#゚Д゚)オラー! を使え(#゚Д゚)オラー!


456 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 21:58:57
ん?青海苔と(#゚Д゚)オラー! をあえて食え?みたいな?

457 :449:2006/06/14(水) 00:21:44
早速佃煮作ったぞ(#゚Д゚)オラー!
醤油と砂糖をぶち込んで煮詰めたぞ(#゚Д゚)オラー!
分量は勿論適当だ(#゚Д゚)オラー!
醤油が焦げないように気を付けていたら全裸になる暇もなかったぞ(#゚Д゚)オラー!
白飯が進む進む( ゚Д゚)ウマー

酢の物炊き込みぶっかけバスタも試したいが全部佃煮になっちまったぞ(#゚Д゚)オラー!
是非次の機会に作ってみるぞ(#゚Д゚)オラー!


おまえらのレシピは忘れない

458 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 07:44:15
豚肉の小間切りで何か料理できないか(#゚Д゚)オラ
野菜は茄子と人参があるが…
腹が減って死にそうだ(#゚Д゚)オラ-!!

459 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 08:00:51
>458
ニンニク1カケをすりおろして醤油大さじ1でニンニク醤油作れ(#゚Д゚)オラ-!!
豚コマフライパンで炒めろ(#゚Д゚)オラ-!!
火が通ったらニンニク醤油投入してからめろ(#゚Д゚)オラ-!!

これ以上何もする必要は無しだ(#゚Д゚)オラ-!!






460 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 08:07:53
>>458
砂糖とみりんと味噌はあるか? あるなら1:1:2くらいの割合で混ぜろ。
鷹の爪あるならいれてもいいんじゃね?

適当になす切って灰汁を抜け。面倒で処理できるなら油通ししろ

ごま油、なけりゃサラダ油適当にひいて薄く小さく切ったニンジンを炒めろ

小間切り肉と茄子突っ込め。肉に火が通ったら最初に作った味噌ダレかけて炒めろ

肉味噌炒めだ(#゚Д゚)オラー! 味付け濃い目なら米が進むぜ

461 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 08:52:16
>>459 >>460
レスありがとうだ(#゚Д゚)オラー!
ニンニクが無いから>>460の料理やってみるぞ(#゚Д゚)オラー!

462 :459:2006/06/14(水) 09:15:23
>460
すげえ、手抜き知らずの料理じゃないか(#゚Д゚)・・・。

463 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 11:14:18
>>462
いや、これでも手抜きなんだぞ(#゚Д゚)オラ…
実際作れば5分ちょいでできるってか手抜きの考え方の違いだな。

464 :460:2006/06/14(水) 11:59:28
それに30分程度かかった俺は一体何なんだ(#゚Д゚)オラ…
そして味醂が無く、極めて残念な見た目によろしくない料理ができたぞ(#゚Д゚)オラー!!!
仕方が無いから肉だけとってマヨネーズ醤油で炒めなおしたらまぁまぁいけた…
けど油っこくてすぐに飽きたぞ(#゚Д゚)オラー!!!

465 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 13:40:27
味醂がなければ日本酒など料理酒で代用。
ただしアルコール飛ぶようにした加熱が必要になる。

466 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 16:31:13
>>463
あのね、このスレでいう「手抜き」っていうのはね、
料理スキルのない漢でも美味しく作れる、
というニュアンスを含んでいる。
そこんとこよろしく頼むぜ(#゚Д゚)オラー!


467 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 17:42:48
じゃぁ俺が>>460のレシピをアレンジするぞ(#゚Д゚)オラー!

1.味噌と砂糖と味醂を混ぜろ(#゚Д゚)オラー!
 比率は味噌かなり多めだ(#゚Д゚)オラー!
 ニンニクや唐辛子入れてもいいぞ(#゚Д゚)オラー!

2.茄子は適当にざく切り、ニンジンは薄切りにしろ(#゚Д゚)オラー!
 他に野菜があったら適当に刻め(#゚Д゚)オラー!

3.フライパンに油引いてニンジン炒めろ(#゚Д゚)オラー!

4.炒めながらおもむろに脱いで、全裸になったら茄子と肉入れろ(#゚Д゚)オラー!

5.肉がバラバラになって白くなったら1.をぶち込んで、思い切り混ぜろ(#゚Д゚)オラー!

混ざったら出来上がりだ。炊きたての飯と一緒にわしわし食え(#゚Д゚)オラー!

こんなんでどうだ?(#゚Д゚)オラ?

468 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 18:53:38
>>467
味噌と砂糖と味醂を混ぜたところで飯が炊きあがったんだが・・・
これ飯にかけて食えばいいのか?

469 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 19:26:18
>>468
味噌と砂糖と味醂を混ぜたところで飯が炊きあがったなら
せめて刻んだネギを混ぜてから飯に乗せろ

これはこれで旨いぞ(#゚Д゚)オラー!
多めに作って冷蔵庫にしまっておけ(#゚Д゚)オラー!
味がなじむとさらに旨いぞ(#゚Д゚)オラー!

470 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 22:22:20
今日香酢を買ってきたよ。
大鍋に作った中華風野菜スープに入れて味を変えるつもりだ。

しかしでかい瓶なので他の使いかたも知りたいのだ。
教えてくれくれ(#゚Д゚)オラー!(#゚Д゚)オラー!(#゚Д゚)オラー!

471 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 23:18:08
>>469
なんかメチャメチャ旨かったぞ( ゚Д゚)オラ!

472 :困った時の名無しさん:2006/06/15(木) 00:25:51
>>470
酢:醤油:砂糖=1:1:1
焼きそばソース要らずじゃ(#゚Д゚)オラー!

ただ、粉末ソースを別途どう使うかは悩む所だ。

473 :困った時の名無しさん:2006/06/15(木) 02:19:29
>>470
とりあえず中華風の炒め物に片っ端からかけてみろ(#゚Д゚)オラー!
これからの季節だと、冷麦の漬け汁に少したらしてみろ(#゚Д゚)オラー!
好みに合うと、香酢ははまるぞ(#゚Д゚)オラー!

>>471
こんどはそれに、胡麻油少し入れて練ってみろ(#゚Д゚)オラー!
飯食いすぎても責任は取らないぞ(#゚Д゚)オラー!

474 :困った時の名無しさん:2006/06/15(木) 14:34:43
>>472
俺だったら焼きうどんに使うかな
あとは…関西風にカレーの隠し味とかどうよ

475 :困った時の名無しさん:2006/06/15(木) 16:02:38
香酢レシピありがとう(#゚Д゚)オラー!
たらしすぎ禁物と知った初心者だよ

>>472
それはあれか、ペヤングか?
湯を切ったペヤングにやっちゃっていいんだね。

>>473
炒め物おk
いまそうめん茹でるからたらしてみる。

>>474
焼うどんは醤油味のほうでいいのかな。
カレー…(#゚Д゚)オラー!

476 :困った時の名無しさん:2006/06/15(木) 17:00:50
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http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1150250373/l50


477 :困った時の名無しさん:2006/06/15(木) 18:52:13
[゚д゚]じゃなくて、焼きそばの蒸し麺用の黒酢風味ソースじゃ。(#゚Д゚)オラー!

一人前→各大さじ1くらいだからなかなかなくならないと思うけどな。

478 :困った時の名無しさん:2006/06/16(金) 13:01:50
>>469の味噌にゴマ油で軽く炒めた唐辛子・ネギ・ニンニクを
混ぜ込んだら旨かったぞ(#゚Д゚)オラー!

おにぎりに塗って焼いても旨いぞ(#゚Д゚)オラー!

479 :困った時の名無しさん:2006/06/18(日) 00:16:31
畜生、親子丼美味そうだよ

480 :困った時の名無しさん:2006/06/18(日) 21:49:36
安さにつられて思わず900gほど牛肉の塊を買ってきちまったんだが、
ぶっちゃけカレーとステーキぐらいしか使い方が思いつかねえ!
誰か簡単でうまい食い方を教えてくれ(#゚Д゚)オラー!

481 :困った時の名無しさん:2006/06/18(日) 22:05:08
>480
ttp://www.google.com/search?hl=ja&q=%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%83%8F%E3%83%A4%E3%82%B7

482 :困った時の名無しさん:2006/06/18(日) 22:55:04
>>480
やはり、ハムしかなかろう。(・_・;)

483 :困った時の名無しさん:2006/06/18(日) 23:05:26
簡単なのはポトフ、3日はいける。

ポトフ 作る 一食分取り分ける。→カレー
                    →ハヤシ
                    →味噌煮込み
                    →シチュー
                    →グラタン
                    →肉饂飩

484 :困った時の名無しさん:2006/06/18(日) 23:55:22
冷凍してもいいしね。
豆腐の容器がいいみたいだ。洗って、乾かしておく。
するりと、抜けてくれるね。漬け込んだ牛肉が。(#゚Д゚)オラー!

485 :困った時の名無しさん:2006/06/19(月) 01:03:39
>480
肉の部位にもよるが、煮込んで食える肉なら5つくらいの大き目のカタマリに
切り分けて塩を強めに擦り込め(#゚Д゚)オラー!
鍋に入れてニンジン1本(縦割り)、玉ねぎ2個(同じく縦割り)、ニンニク2カケ
(皮むいて丸ママ)をぶち込み赤ワインを豪快に投入。オレはワインだけで
煮込むが、もったいないと思ったら水で薄めろ(#゚Д゚)オラー!

そのまま強火で煮立ったら面倒でもアクを掬い取れ(#゚Д゚)オラー!
弱火にして2時間煮込め。水分が足りなくなったら補充しろ。焦がすな。
肉が柔らかくなったら塩コショウで味付けしろ。

牛肉の赤ワイン煮込みだ(#゚Д゚)オラー!

486 :困った時の名無しさん:2006/06/19(月) 11:26:55
>>482
牛肉で塩漬け肉作ると、ハムと言うよりコンビーフっぽくならね?

487 :困った時の名無しさん:2006/06/19(月) 14:16:47
そういや、牛肉のハム?って作ったら美味いのか?
そんな事を、ふと考えちまったぞ(#゚Д゚)オラー!


488 :困った時の名無しさん:2006/06/19(月) 19:11:19
あくまでも、
ハムっぽい料理だな。ロースとビーフを、
蒸すことによって作るわけだな。洋酒につけて、
どうにかしようというわけだな。これで、
サンドイッチでも食いたくなるな。(#゚Д゚)オラー!

489 :困った時の名無しさん:2006/06/19(月) 22:41:22
900gのステーキくらい、漢なら一食で逝けるだろ(#゚Д゚)オラー!

490 :困った時の名無しさん:2006/06/19(月) 23:10:13
>>489
それは肉アレルギーで一生食えない俺への当て付けか?

491 :困った時の名無しさん:2006/06/19(月) 23:28:44
うちのカレーは鳥ムネ肉を入れるんだけど、
塊で買ってくると皮が付いてるのさ。
皮はカレーには入れないから剥いで、
捨てるの勿体無いからジリジリ焼いて
塩コショウで食べるのさ。
えらいウマイっす。
>>490さんもお試しあれ!!!

492 :困った時の名無しさん:2006/06/19(月) 23:31:44
>>491
おお!きっと美味いんだろうな
作って食ってみる。死んだらお前の所為だけどな。

493 :困った時の名無しさん:2006/06/19(月) 23:52:02
漏れは鳥皮を剥いて、クレイジーソルトを刷り込んで魚焼きグリルでバリバリに焼いて、いい感じに
脂を落として、酒のつまみに齧るのが好きだ(#゚Д゚)オラー!

494 :困った時の名無しさん:2006/06/19(月) 23:52:35
>492
死ぬのは自分のせいだろw
>489
ヒレとかロースとかならいいだろうが、スネ肉900gのステーキだったら歯が立たんよ。

495 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 00:18:07
>>494
肉食うと呼吸困難とか心臓発作とか起こす俺にふざけたこと抜かすな死ね

496 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 01:17:57
>>495
唇の内側とか
ホッペの内側とか
噛んでもセーフ?

497 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 01:35:02
自分の筋肉に対する自己抗体を持ってるやつは非常に珍しい。
しかもショックを起こすほどのは。
普通は異種のものにたいしてですな、アレルギーを起こすのは。

498 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 02:13:27
>495
自分の意思で食うと言っておいて、「死んだら他人のせいだ」なんて甘えたことを
抜かしてるお前は何なんだ。
つまらん死に方したら親御さんに迷惑が掛かるから、ダメだと分かってることなら
手を出すなよ。

499 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 03:49:33
アレルギーで食えないって言ってる奴に「おためしあれ」もどうかと思うがな

500 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 04:10:32
アレルギーを軽く考えん方が良いよ、マジで

501 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 07:43:04
500に同意だ(#゚Д゚)オラー!

ただ、490もこのスレであえて自分の体質を言う必要は無かったんでは?

まあ、アレルギー持ちの人たちは気軽に外食もできんから、その点は気の毒に思う。
下手すりゃマジ死ぬしな。

画期的な治療法が開発されるといいな(#゚Д゚)オラー!

502 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 12:04:19
肉アレルギーってたしか肉の中のゼラチンとか、その動物の血特有の成分とかがダメなんだよな?
筋肉そのものというより

503 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 14:20:54
自分は無理・無茶しても、他人様には無茶をさせないのが
漢の心意気ってもんじゃないのか(#゚Д゚)オラー!

504 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 16:24:01
さて、レシピ再開!  『キャベツとソーセージの重ね煮』だ(#゚Д゚)オラー!

材料 ソーセージ(豚のヤツな。魚肉はダメだぞ)1袋、キャベツ小1、玉ネギ1、
   ベーコン5〜8枚、レモン1/2個、白ワイン1カップ、塩

深鍋を熱してベーコン、切った玉ネギの順で炒めろ!

白ワインと水を入れて煮ろ水の量はワインの2倍位でいい!

沸騰してきたら、中火でソーセージを5分程煮ろ。その後ザク切りキャベツも投入だ!
水が足りなきゃ足しとけよ!

レモン汁と塩で味を整えろ! 味見の時はキャベツも一緒にくって塩の濃さを確認汁!
 
料理の本に書いてあったのをアレンジしますた。美味かったぞ(#゚Д゚)オラー!

505 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 19:13:15
>>490は皮なら食べれるよね?
と思ったおちゃめさん

506 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 19:14:30
>>491の間違いだオラー…

507 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 19:42:57
>>491だけど、>>490をおちょくって書いたんだよ。
このスレで、肉を一生食えないなんてレアな人間のために
肉の話題を避けられるはずもなく。
普通「当て付けか?」なんてギャグだと思うだろ。

またそんなレアな人間が通常レシピのスレを見ている違和感もあり、
アレルギーは嘘だと思った。
本当だとしても気にしてない奴の書き込みと見た。
てか本当にアレルギーだったらベジタリアンのスレへ行ってるだろ。

という、釣られ気分でロックンロール。

508 :504:2006/06/20(火) 20:13:03
504だが
材料に「固形スープ」を1個入れとくの忘れてた。スマソ。

つか、藻マイらそろそろレシピ再開汁!

509 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 20:48:08
そもそも>>489みたいな発言をこういったとこでしてんだし、
最低でも半分はおふざけ入ってるってかそうとられても仕方がない。
まあやり過ぎない程度に遠慮せずに発言して差別にならんようにせんとね。

アボガドが刺身っぽいよっつーから酢飯でアボガト丼作ってみたんだが、
とてもじゃないが青臭くて食えなかったんだが、何が敗因だろうか(#゚Д゚)オラ…
頑張ってお茶で流し込んだが、未だにちと気分が悪いぜよorz

510 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 20:59:50
>>509
程よく熟れたアボカドなら
適当な厚さに切って
山葵醤油で食うと美味いぜ(#゚Д゚)オラー!!

511 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 21:10:35
>>509
アボ「カ」ドな。

青臭いのは熟れてないから。まだ残ってるなら2〜3日そのまま置いておけ。
あとね、山葵醤油にしばらく漬けこんどくといいかもね。

未熟なアボカドなら、適当な大きさに切ってバター醤油で炒めると美味。
胡椒強めに振ればビールのつまみにも最適。

512 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 21:28:38
熟れるまでの放置は冷蔵庫の上で。
これ基本だ(#゚Д゚)オラー!!

513 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 21:55:55
>>489だけど>>490をおちょくって書いたわけじゃないよ。
予知能力ないし。
>>480-488にアレルギの話なんて出てこないわけで。
それでも差別発言だと?>>509
ヒステリー母ちゃんか?

という、煽り珊瑚礁

514 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 22:08:20
レタスのサラダ以外の使い道を教えて欲しいぞ(#゚Д゚)オラー!!

半玉余っているんだが明後日の出張までに処理したいんだ(#゚Д゚)オラー!!
他に冷蔵庫にあるものは鶏肉、ゴーヤ半分、豆腐、卵、納豆だ(#゚Д゚)オラー!!

515 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 22:22:58
>>513
浅はかな人ですね。
みんながみんな、好きな物を、好きなように食べれるわけじゃないよ。
あなたの不用意なカキコで傷ついた人もいるってこと解って。
これじゃバリアフリー社会なんて、まだまだ先だなって思いました(#゚Д゚)オラー!!

516 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 22:29:03
鶏肉と切ったレタスを炒め、肉に火が通ったら豆腐を入れてさらに炒める。
自分はゴーヤ嫌いなんで処理が分からないけど、入れるなら処理して入れろ#゚Д゚)オラー!
 ↓
塩コショウしてとき卵をいれ、好みで醤油またはすきやきのたれ、オイスターソースなどをまわし入れる。
豆腐チャンプルー#゚Д゚)オラー!

自分は白菜が嫌いなので白菜代わりに八宝菜とかにも使う。
半分くらいすぐ使えるぞ#゚Д゚)オラー!

漢がいつまでもぐだぐだ言ってんじゃないぞ#゚Д゚)オラー!

517 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 22:30:22
>>514 コンソメがあるならレタスと鶏肉でスープ

518 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 22:32:57
>>514
チャーハン
一番最後に入れて火が通りきる前に皿に盛れ

519 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 22:33:45
>>514
定番だがレタスチャーハン

520 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 23:17:33
レスありがとうだ(#゚Д゚)オラー!!
スープに使うとは思いつかなかったぞ(#゚Д゚)オラー!!
明日はレタスチャーハンとチャンプルーと
スプーの三品作ってみるぞ(#゚Д゚)オラララー!!

521 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 23:37:42
>>514
実はレタスは味噌汁に入れるという使い道もあるぞ(#゚Д゚)オラー!
もともと大して味がないので意外と何にでも合う。
シャキシャキ感がウマー!
ただしちょっと青臭い感じになるので苦手な人はダメかもしれん。
ところで「スプー」を作るのはやめといた方がいいぞw

ついでにツナ缶を使った漢メニューがあったら教えて下さい(#゚Д゚)オラー!
出来ればしょうゆっぽい味付けの白飯に合うレシピ希望(#゚Д゚)オラー!


522 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 23:46:01
>>521
油切ったツナとマヨネーズを飯の上に乗せる
オーブンで五分焼く
ないならツナとマヨだけをフライパンで表面が軽く狐色になるまで焼いてから飯に乗せる
醤油を少したらす
食う


523 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 23:57:14
米を炊くときにツナ投入&醤油少々→スイッチオン
という料理をどこかで見た。以外とイケるらしいが試したことは無いので参考程度に。

524 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 00:30:03
新しょうがが手に入ったら、細長く刻んで薄口の出汁しょうゆと一緒に炊けば、
おいしいしょうがご飯の出来上がりです。
しょうが飯ウマー

525 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 00:30:39
鯛のあらをほぐしたのを一緒に炊けば、しょうが風味鯛めし
めちゃウマー

526 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 01:12:40
ツナ缶をフライパンにあけてあっためろ(#゚Д゚)オラー!
油はきらずにつかえば節約になる。少なかったら適当になんか植物系の油足せ(#゚Д゚)オラー!
熱々になったら生のタマネギスライスの上にぶっかけろ(#゚Д゚)オラー!
醤油をたらして完成だ

527 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 01:48:39
>526
それツナ缶温めなくてもウマイぞ(#゚Д゚)オラー!

528 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 01:50:27
>>514
レタスはキャベツでやるように千切りにする。
皿にドーナツ状に盛り、真ん中にマーボードウフやエビチリ乗せればびっくり
するようなご馳走に見える。

529 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 03:38:30
レタスチャーハンにほぐした鮭(鮭フレークでもおk)いれると旨さ倍増

530 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 03:39:52
桜海老投入もええよ

531 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 03:59:30
肉じゃがを作る。
芋は男爵推奨。
汁多め。
味付けはかなり甘い目がよろしい。
これを丼飯にぶっかける。
溶けた男爵がいい感じ。
丼の端にししとうの甘辛炒めを乗せると、絶妙。
たった今作って食べました。


532 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 05:31:39
ツナ缶はやっぱり、マヨ・練りわさび・醤油を入れて
かき混ぜて喰うのが定番だろ(#゚Д゚)オラー!
飯も酒も進むぞ(#゚Д゚)オラー!

533 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 06:39:16
釣られ気分でロックンロール

534 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 06:42:27
レタスで思い出したぞ。レタスしゃぶしゃぶ(#゚Д゚)オラー!

鍋に湯を沸かせ(#゚Д゚)オラー!

沸騰したらサラダ油大さじ1と塩ひとつまみ入れろ(#゚Д゚)オラー!

適当な大きさにちぎったレタスをくぐらせろ#゚Д゚)オラー!

オイスターソースたらして食べて(゚д゚)ウマー

鍋にレタス入れてしばらくすると、レタスの色が鮮やかになる。
そしたら引き上げて喰え!しゃきしゃき感を味わうよろし。


535 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 10:23:48
>>515
不用意な発言だと思うならマジでここに来ないほうがいいぞ。



536 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 11:19:41
>>513
すまん、>>489じゃなくて>>490だったorz

537 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 11:29:23
おう。珍しく荒れてんな(#゚Д゚)オラー!
書き込むときにはレシピを置け(#゚Д゚)オラー!

適当にマグロと白ネギを買って来い(#゚Д゚)オラー!
 ↓
ネギを白髭ぽっく切って敷いた上にマグロをのせろ(#゚Д゚)オラー!
 ↓
塩を適当に振りかけろ(#゚Д゚)オラー!
 ↓
オーブンで両面焼け(#゚Д゚)オラー!

焼酎と一所に食うと天国 ウマー

おれは海老アレルギーだが海老500gくらい余裕だよな(#゚Д゚)オラー!
うらやましいぞ(#゚Д゚)オラー!
でも疲れてる時は食うなよ。一度なると抜け出せねえぞ(#゚Д゚)オラー!

538 :490:2006/06/21(水) 12:31:11
ボクの不用意な発言で荒れてしまってゴメンナチャイ。
肉アレルギーなんて真っ赤なウソでつ。てか、そんな病気あんの?
ついでに告白すると490=507=513です。お詫びにレピシ置いてきますね。

生ゆばをカツオだしで煮詰め、
ニンニクと生姜スリおろして折り畳みます。
胡麻油で焼けば、肉の味だ(#゚Д゚)オラー!


  だ が 反 省 は し て い な い



539 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 12:44:57
>>538
ソレこそ不用意だぞ(#゚Д゚)オラー!
アレルギーやアトピーで肉が食えない人は居るぞ(#゚Д゚)オラー!
少しくらいは反省しとけ(#゚Д゚)オラー!

大豆の水煮を潰して、酒・醤油などの調味液につけとけ(#゚Д゚)オラー!
液がしみこんだら、上げて高温の油で素揚げだ(#゚Д゚)オラー!
挽肉代替食品だ(#゚Д゚)オラー!

540 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 12:52:13
そう言えば鼻呼吸でアレルギーが改善されるのは本当だぞ(#゚Д゚)オラー!
おれはそれで軽減されたぞ(#゚Д゚)オラー!

大量の白ねぎとオーガニック屋で太目のソーセージを買って来い(#゚Д゚)オラー!
 ↓
ネギ、ニク、ネギ、ニク……の順に重ねろ(#゚Д゚)オラー!
 ↓
コンソメで煮ろ(#゚Д゚)オラー!
 ↓
嘘つき北欧風ネギスープだ(#゚Д゚)オラー!(#゚Д゚)オラー!

アレルギーはつらいからネタにする時は気をつけろ(#゚Д゚)オラー!

541 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 13:13:49
>>538
なかなか精進料理にも詳しいね。^_^;
俺は、(#゚Д゚)オラー!
板麩なんかが好きだな。ベーコンみたいになるからね。^_^;

>>540
ヴェジハムか?
俺はコンビーフ味が好きだな。すごい高いが。^_^;

542 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 14:37:21
>>538
お前の無神経さには絶望した!

543 :490:2006/06/21(水) 18:27:29
>>538
死ねよ糞野郎
肉アレルギーはあるよ俺がそうなんだから
勝手に自演扱いすんな
カスが

544 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 19:08:42
まとめサイトで検索したら文字化けするんだけど俺だけ?

545 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 19:31:48
>>544
データベースのことならfirefoxとかネスケだと化けることあるよ。
てかそう書いてあるぜよ(#゚Д゚)オラー!

茄子の皮剥け。あく抜き? んな面倒なことできるか

2分ばかし油で揚げろ。焼くよか楽だぞ

竹串が通るのを確認して20分程度放置しろ

生姜醤油ぶっかけて食え(#゚Д゚)オラー!

近頃なんかカロリーどうでもよくなってきたんだが、おっさんの兆候だろうか・・・orz

546 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 19:35:23
>>543
アレルギーのあるヤツなんてお前以外にも山ほどいるんだよ
あの程度の発言で傷つくなら来るなよウザイからよ
たしかに>>538はふざけ過ぎだが


547 :547:2006/06/21(水) 19:46:40
それだけじゃなんなんで。
鶏胸肉を両面コンガリ妬けオラ―(#゚д゚)―!フライパンでおKだ!
皮のほうはしっかりめに妬くとなおよしだ!
鍋に缶詰ホールトマトと水とコンソメ入れて適当に煮込めー!
彼女に軽く褒められる鶏のトマト煮込み完成だ!

548 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 19:49:07
↑546だたスマソ

549 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 20:21:35
>>543
つ ttp://www.yomiuri.co.jp/science/news/20060620i318.htm
まあのんびり待つんやね

550 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 20:27:16
>>547
手羽もとの方が、
コンソメが要らない文楽だな。(^^ゞ

ビール煮に、
トマトペーストを入れるという手もあるな。いま、
思いついたぜ。(#゚Д゚)オラー!

551 :521:2006/06/21(水) 20:34:37
ツナ缶の>>521だ(#゚Д゚)オラー!
なんかツナ缶ばっかり1ダースもらって困ってたんで助かったぞ(#゚Д゚)オラー!
みんなご協力ありがとうだ(#゚Д゚)オラー!


552 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 20:59:42
ツナ缶で、
にくみそ作れないかな?(^^ゞ

553 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 21:02:28
>>543
なあ。
マジレスしてすまんのだけど、他人が肉に食らい付く話を
当て付けと受け取ってしまうのなら、
ベジタリアンのサイトでも探したらどうだろう?
このスレの場合、「漢なら骨ごと噛み砕け!」みたいな
原始的肉食衝動賛美なレスがあっても不思議じゃないと思わん?
当て付けられたと傷付くのは>>543の勝手だし気の毒かもしれんが、
「残念ながらここの住人には向いてなかったね」としか思えない。


554 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 21:23:03
もはやどれもこれも釣りにしか見えない。
マジレス君がとても恥ずかしい。

555 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 21:28:33
>>554
大丈夫w
この擦れには俺とお前の二人しかいないぞ(#゚Д゚)オラー!

556 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 21:37:43
>>555
まてまて、俺もいるぞ(#゚Д゚)オラー!

はんぺんを醤油(+たまにバター)で炒めるのがシンプルだけど大好きだ(#゚Д゚)オラー!
あと残ったカレーに飽きてきたら納豆や生卵やキムチ投入もいけるぞ(#゚Д゚)オラー!
ただ好き嫌いの激しい味&臭いだからうかつに友人にも薦められないぜ(#゚Д゚)オラー!

557 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 22:01:14
いやまて俺も居るぞ

豚キムチは辛いって奴に
もやしやらピーマン入れればまったり感UPで美味いぞ(#゚Д゚)オラー!
野菜はやっぱ甘いんだな(#゚Д゚)オラー!

558 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 22:24:38
待て待て俺もいるぞ。

めちゃ腹減ったしビールも飲みたいケド
彼女を迎えに行かなきゃだからまだ飲めないぞ(#゚д゚)オラー!
まだ仕事終わった連絡がないぞ(#゚д゚)オラー!

559 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 22:40:12
豚キムチは仕上げに卵落として半熟にして
グッチャリ混ぜてもマイルドになって美味

560 :困った時の名無しさん :2006/06/21(水) 22:48:33
福岡県在住、独身の俺もいるぞ。
みんな、もう釣られんなよ。俺もだがなクマー!

レシピというほどのもんじゃないが、冷奴のトッピングだ(#゚д゚)オラー!

・沖縄名物スクガラス
・味噌
・塩辛
・チェンジャ
・細かく刻んだキムチ
・アンチョビ
・カリカリに焼いたニンニクにぺペロンオイル

いつも醤油にカツブシじゃ飽きるんで、試してみるといいぞ(#゚д゚)オラー!

561 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 23:08:57
いや待て俺も読んでるぞ。
>>523
ツナの炊き込みご飯だな。
はっきり言おう。イケルぞ(#゚д゚)オラー!
ただ醤油は少しにして、酒だのなんだのを投入するのが良し!
ツナ缶の油ごとぶっこめ!
冷凍のベジタブルも一緒にぶっこめば彩りもよくてなお良しだ(#゚д゚)オラー!

562 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 23:15:21
>>561
ミックスヴェジタブルは、おれも考えたぞ。(#゚Д゚)オラー!

563 :困った時の名無しさん:2006/06/22(木) 04:31:30
そして俺しかいなくなった…


ウィルス性の胃腸炎なっちまったぞ(#゚Д゚)オラー!!
腹が痛いんじゃー
っつーことで胃に優しいレシピはありませんか?
豆腐やうどん、おかゆはあきたんだ(#゚Д゚)オラー!!

564 :困った時の名無しさん:2006/06/22(木) 11:07:21
胃に優しいったらヴァファリンっきゃねーぞ(# °Д°)オラー!
いや、マジレスなら粥だろ。梅干し入れて、温かいうちにたんとお食べ。

565 :困った時の名無しさん:2006/06/22(木) 11:18:58
とろろとかはどうだ(#゚Д゚)オラー?
出汁で適当にとろろ、梅干しを種取り除いて適当にぐちゃぐちゃ
ご飯にコイツら乗っけたり、この時期なら素麺とかに乗っけても美味いかもしれん。


566 :困った時の名無しさん:2006/06/22(木) 14:09:41
粥に味付けでバリエーションつけるのもいかもな(#゚Д゚)オラー!
トリガラスープで炊いて刻んだザーサイのせて中華風とか。
コンビーフ粥とか。

567 :困った時の名無しさん:2006/06/22(木) 15:17:25
>>563
アレルギの次はウィルス性腸炎かいな。ったく、、、
まあ、あれだ。マジレスすると、豆腐と饂飩と粥だけ食っとけ
あとは梅干しくらいか。
無茶すんなよ(#゚Д゚)オラー!

568 :困った時の名無しさん:2006/06/22(木) 16:04:42
>>563
煮麺(にゅうめん)なんかどうだろう?
簡単だし時期的に素麺安売りしてる店多いよ。

569 :困った時の名無しさん:2006/06/22(木) 17:18:50
洋風雑炊なんかどうだろ?
リゾットとかだとバターたっぷり使うからよくはないと思うけど、
ダシをコンソメにしてトマトで味付けするくらいなら食べれるんじゃない?

570 :困った時の名無しさん:2006/06/22(木) 17:24:00
水分摂取はスポーツドリンクが良いと聞いた。

571 :困った時の名無しさん:2006/06/22(木) 19:19:23
下痢の時とかは逆に塩分過多になるからダメ

572 :困った時の名無しさん:2006/06/22(木) 19:31:32
ちょい前に胃腸風邪引いたときにポリフルとかいう吸水性薬剤を処方されたが、
これの考え方が水を吸うモノで腸内の水分調整をするって説明された。
ということは、水を吸う系の食べ物もいいかもしれん。

保証はしないが、水溶性食物繊維に富むメカブとかどうだろうか?

人柱/理論的裏付けの出来るヒト モトム

573 :困った時の名無しさん:2006/06/22(木) 19:36:53
>>561
ガイシュツだろうがツナ&なめたけぶっこんで
炊いたら旨いよ。味付けいらずだし。オ(r

574 :563:2006/06/22(木) 20:13:56
みんなありがとうだ(#゚Д゚)オラー!!
うどんやおかゆで乗り切るよ
早く治して味の濃いものをわしわし食べるぞ(#゚Д゚)オララララー!!!

575 :困った時の名無しさん:2006/06/22(木) 20:42:36
>>572
あ〜そんな対症療法はどうかと思うのね。
そう言った薬は満員電車の中で催しちゃった時とかに役立つけど、
基本的には悪いもんはさっさと出しちゃった方が言い訳で...
漢なら自然に任せろ(#゚Д゚)オラー!!!

  死  な  な  い  程  度  に  な



576 :困った時の名無しさん:2006/06/22(木) 21:17:29
胃炎なのか腸炎なのかはっきりしろと言いたいが。

内臓の不調なら発酵食品を食え(#゚Д゚)オラー!!!
納豆くえ納豆(#゚Д゚)オラー!!!
味噌も食え味噌だ(#゚Д゚)オラー!!!

粥にネギ味噌やら肉味噌やら入れて、わしわし食って体力もつけろ(#゚Д゚)オラー!!!

577 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 01:32:48
>>554-563
遅ればせながら俺も読んでるぞ(#゚Д゚)オラー!!!
レしピ板のスレなのに流れの速さにビックリだ(#゚Д゚)オラー!!!
ビックリついでにレシピ置いてくぞ(#゚Д゚)オラー!!!

己の思う一口大に小分けしたエノキダケに豚薄切り肉を巻きつけろ!!
もちろん全裸で熱したフライパンに突っ込むぞ(#゚Д゚)オラー!!!
ここで塩胡椒振るなり焼いてからおろしポン酢かけるなりはお好みだ(#゚Д゚)オラー!!!
後はビールと一緒に流し込め(#゚Д゚)オラー!!!

オネーチャンのいる飲み屋で出してもらったお通しの再現だ(#゚Д゚)オラー!!!
でもオネーチャンはいないわけだが・・・(´・ω・`)

578 :577:2006/06/23(金) 01:35:07
そして書き込んでる間に流れ変わってるわけだが・・・

dぎってスマソorz

579 :577:2006/06/23(金) 01:39:54
チガウ!!
×変わってる
○変わってる事に気付いた

もう全裸で逝ってくる・・・orz

580 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 01:46:34
>>579
全裸になってもいいが外に出るなよ。

581 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 09:12:54
>>577
薄切りの肉を野菜に巻きつけるのは、
定番のパターンだな。つなぎをどうするかが、(#゚Д゚)オラー!
問題だな。爪楊枝でとめるか、
水どき小麦粉の吐け塗りでも、
くっつくのかな、薄切りの肉が。

582 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 11:03:16
焼きゃくっつくから平気だYO!!!
フライパンで焼く時は最初に繋ぎ目から火を通すのが基本だ(#゚Д゚)オラー!

俺はプチトマトに巻き付けてオーブントースター焼いたのが好きだ。大好きだ

583 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 11:13:58
ああ、プチトマトにベーコン巻いて焼くと、旨いよなマジで。

584 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 15:07:17
>>583
いや俺の場合は豚薄切り肉。塩胡椒濃くふって巻けば、肉汁がトマトと交ざって(;´Д`)ハァハァ

585 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 17:35:33
豚薄切り肉だったら紫蘇と梅肉を巻くのもいいぞ(#゚Д゚)オラー!
フライパンで焼いて塩胡椒or醤油で味付けだ(#゚Д゚)オラー!
面倒でなければフライにしても美味いぞ(#゚Д゚)オラー!

586 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 17:48:34
シソはがちで美味いぞー

587 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 17:54:16
シソ(´・ω・`)キライス

青臭いんだよ!(#゚Д゚)オラー!!

588 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 18:16:50
私は乳臭いのが好きだ

589 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 19:13:21
豚と青じそにはチーズと醤油もあうぞ(#゚Д゚)オラー!

590 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 19:59:54
>>584
それ聞いたら腹が減ってきたぞ(#゚Д゚)オラー!

591 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 21:37:35
>>585
フライも定番だな。(#゚Д゚)オラー!
>>582
細かいテクニックは参考になるぞ。(#゚Д゚)オラー!

聞くは一瞬の恥だな。聞かぬは一生の恥だな。(#゚Д゚)オラー!

592 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 21:59:34
おまえら食わず嫌いなものないの?
俺なんか肉とか魚とか食わない。でも身長186cm体重90kgだ。
これはみんな卵かけご飯とスキムミルクのおかげだ。

593 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 22:08:38
>>592
イナゴの佃煮美味いよ
って環境で育ったせいかはしらんがないな。

世界一臭い缶詰とやらをふざけて食って胃の中身を便所に全部垂れ流した以外で、
食べ物で忌避を感じたことは一度たりともないぜ(#゚Д゚)オラー!

594 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 23:06:40
なんだっけ?シュールストロガノフとかいう感じの名前。

595 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 23:09:41
カレーに漢方の胃薬を入れるとコクが出て旨い(ターメリックなどスパイスが漢方薬として使われているから)
 という世迷いごとを聞いて実験したときは己が甘さを痛感した。

596 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 23:40:44
インスタントカレーは、箱裏にかいてある通り作るのが一番美味い。
と、確信してる。
唯一の骨は、ルーの投入前に火を止め温度を90度ぐらいに下げる事。



597 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 00:07:57
>>594 シュールストレミングな。

598 :困った時の名無しさん :2006/06/24(土) 00:44:39
>>592
ガキの頃は嫌いなものたくさんあったけど、今はほとんど無いなあ。
ネギ、玉ネギの半生のヤツとか大嫌いだったけど今では好物w
今でも嫌いなのはシイタケくらいかな。
これもガマンすればなんとか食えるんで、出されたら食うよ。
勿体ないしな。

しかし、食材としては嫌いじゃなくても、調理法で好みじゃないってのはいくつかある。
例えばサラダにレーズン、パイナップル、リンゴを混ぜるのは好きになれんなあ。

珍しい食材は色々食べたいね。
イナゴはあんまり美味しいとは思わんかったけど、蜂の子はうまかったな。
ヤギの刺身は独特の臭みがあるけど、それになれたらうまかったよ。
漢はチャレンジャーだ。何でも食え!(#゚Д゚)オラー!

しかし、592はスゴイ体質だな。身長はともかく体調は大丈夫か?
偏食が多いのはあんまり感心しないけどな。

599 :577:2006/06/24(土) 00:54:14
テンパってsage忘れてたのに皆やさしいな(#゚д゚)オラァ・・・
お礼に本日入手のレシピ投下してROM専ナナシに戻るぞ(#゚Д゚)オラー!!!

プチトマト好きなだけ用意したら半分に切って皿に入れとけ(#゚Д゚)オラー!!
オリーブオイルとクレイジーペパーを本能の赴くまま投入だ(#゚Д゚)オラー!!
最後に茹でてから流水で冷やしたサラスパぶちこむぞ(#゚Д゚)オラー!!
まぜまぜしたら簡単オサレな冷静パスタの出来上がりです(´・ω・`)

600 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 01:25:32
>>599に便乗
俺のテキトー料理だ( ゚Д゚)オラーッ
お湯沸かせ( ゚Д゚)オラーッ
塩入れろ( ゚Д゚)オラーッ
パスタ突っ込め( ゚Д゚)オラーッ
パスタが良い具合いになる前にレタス、モヤシ、ハム、その他好きな具材(俺的には大根が好き)を一口大に刻め( ゚Д゚)オラーッ
茹で上がったら冷水で冷やして更に盛れ( ゚Д゚)オラーッ
後は切った具材を載せて醤油とマヨネーズで和えろ( ゚Д゚)オラーッ

簡単サラダパスタだ( ゚Д゚)オラーッ

601 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 02:11:37
>>600
思わず、冷し中華喰いたくなったぜ ( ゚Д゚)オラーッ

602 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 03:12:09
…朝までスレ住民の俺がいないときにシュールたんの話題出しやがって( ゚Д゚)オラーッ

603 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 03:59:16
>>600
朝までスレ住民の俺ならハムの代わりにコンビーフだ( ゚Д゚)オラーッ
旨いか分からんが

604 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 06:24:33
何だ朝までスレって。

605 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 09:21:06
プチトマトのフライうまそうで、試してみたいが、
爆発の可能性はアルノ?(´・ω・`)

606 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 09:24:22
まじか?

>>595-596

おれもやってみることにする。
市販のカレーを、まず、辛くしたいからな。^_^;
そのあとに、
漢方薬を入れてみる。鶴田カレーは、漢方味だな。^_^;

607 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 10:01:38
いや、漢方は失敗談だろ

608 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 10:58:47
>>605
別に大丈夫だYO!!!
心配なら爪楊枝でちょこっと穴開けとけ(#゚Д゚)オラー!!

609 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 11:24:33
>>607
成功談ではないのか?
カレールーによっては合いそうだが・・・・・。(^_^;)
黒めのカレールーで、
試したいのだが・・・・。(#゚Д゚)オラー!

610 :595:2006/06/24(土) 11:49:04
世の中には特殊な味覚を持つヒトもいると痛感すること間違いなし

611 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 13:00:08
確かに、対象官報胃腸薬(錠剤)をつまみに酒を飲む知り合いがいる。

美味くて、胃に優しい のだと......マネシタコトハ ナイ

612 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 15:30:08
アルコールで血の巡りが良くなるってのに・・・。そいつは死ぬきか?

613 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 19:08:36
>>610
分かったぞ。(#゚Д゚)オラー!

614 :困った時の名無しさん:2006/06/25(日) 01:46:58
>>604
角煮板の話題だからあまり深くは突っ込むな。
とりあえず缶詰の擬人化(詳しくは違うらしいが)のスレだとだけ言っておく

615 :困った時の名無しさん:2006/06/25(日) 03:39:48
自分もも>>599に便乗だ(#゚Д゚)オラー!

そうめん茹でろ(#゚Д゚)オラー!

茹で上がったら冷水で冷やして皿にうつし、
その上にちぎったレタスをこれでもかと敷き詰めろ(#゚Д゚)オラー!

3倍濃縮のめんつゆをそのままぶっかけて食べろ(#゚Д゚)オラー!

濃縮めんつゆで喰らう場合は、くれぐれもつゆだくにするなよ(#゚Д゚)オラー!
しょっぱくて喰えなくなるw

616 :困った時の名無しさん:2006/06/25(日) 03:41:22
↑ごめん、正しくは>>599>>600あたりにインスパイヤされたようなorz

617 :困った時の名無しさん:2006/06/25(日) 08:42:15
>>615
これも、さっき教わったぞ。(#゚Д゚)オラー!

http://www.ntv.co.jp/ito-ke/new3/tv/recycle/20060620/01_01.html

まだやってないぞ。(#゚Д゚)オラー!

618 :困った時の名無しさん:2006/06/26(月) 12:22:57
野菜不足を感じた時に。豆苗の炒め物など

豆苗 1袋 ざくっと食べる部分を切り取っておく。
ベーコン 2〜3枚 1pくらいにざくざくと切っておく。

フライパン強火だ。(#゚Д゚)オラー!
ベーコン炒めろ。(#゚Д゚)オラー!
豆苗入れろ。(#゚Д゚)オラー!
塩コショウで味付けろ。(#゚Д゚)オラー!

以上だ。(#゚Д゚)オラー!

619 :困った時の名無しさん:2006/06/26(月) 21:03:14
ダイエットに良いと聞いたので、えのき茸を買ってきました。
さて、こまかくきざんで煮ようと思ったのです、この茸の根っこ?みたいなところは
捨てるんですか? また水洗いしたほうがいいの? そのままでいいの?

620 :困った時の名無しさん:2006/06/26(月) 21:54:43
埋めて育てよ

621 :困った時の名無しさん:2006/06/26(月) 21:55:44
>>619
噛んでみてジャリジャリいうところは除いて、はにゃはにゃしてるとこだけ使いましょう。
因みにジャリはイシヅキという部分です。

622 :困った時の名無しさん:2006/06/26(月) 22:04:10
はにゃはにゃの部分は?

623 :困った時の名無しさん:2006/06/26(月) 22:12:01
きのこの部位で一番美味いのがいしづきらしい
俺には味の違いがわからんかったが

他の部分と一緒に刻んでいいと思うぞ(#゚Д゚)オラー!

624 :困った時の名無しさん:2006/06/26(月) 22:22:23
きのこは基本的に水洗いしないはず。
えのきの株もと、俺は切り取って捨ててる

625 :困った時の名無しさん:2006/06/26(月) 22:50:58
ウマー(゚д゚ )?

626 :困った時の名無しさん:2006/06/26(月) 22:55:40
根元のボソボソは培地のおがくずだとばっかり思ってた

627 :困った時の名無しさん:2006/06/26(月) 23:17:43
エノキは根元側3cmくらい切り落とし
良くほぐして使用(刻むなら不用だが)
洗う必要は無い
生のキノコは洗わずゴミだけ除去が標準

ダイエット・・・豆腐と煮るか?

ダイエットじゃないなら薄塩のタラといっしょにバター入れてホイル焼きいいんだが

628 :困った時の名無しさん:2006/06/26(月) 23:40:12
>>627
キサマ!!いま何時だと思ってるんだ!!!





食べたくなりました。
すごく。

629 :困った時の名無しさん:2006/06/27(火) 00:19:37
レシピage

えのきはレンジでチンしてからタラコや明太子ほぐしたのと和えるとウマーっスよ。

630 :困った時の名無しさん:2006/06/27(火) 00:32:12
>>621
ttp://g-news.jp/kinoko/name.html
マジレスですまん

631 :困った時の名無しさん:2006/06/27(火) 02:39:28
きのこエロいなぁ

632 :困った時の名無しさん:2006/06/27(火) 04:40:46
>>619
TVでちらっと見たぞ。キノコキトサンとやらを煮出すためにできるだけ細かく切って30分ほど煮るんだったな。
なんつーか、お粥モドキっぽい見た目になってた。んでその番組では味噌汁に入れたりしてた。

キノコキトサンの効率多少悪くてもいいなら少し大きめに切って水少なめで煮て、
梅肉まぜてウメナメタケだ(#゚Д゚)オラー!

633 :困った時の名無しさん:2006/06/27(火) 13:26:38
>>619
どうせ三日坊主で終わるんだろ?
普通に料理してやれよ。なんかエノキが哀れだ・・・

634 :困った時の名無しさん:2006/06/27(火) 19:30:20
あの番組は二週間限定ダイエットだったので、
本気で取り組む人はきっちり二週間頑張るかも。

「期間中は嗜好品とアルコール厳禁」って時点で、
自分には三日坊主すら不可能ですが。


635 :困った時の名無しさん:2006/06/27(火) 22:05:49
>>634
>「期間中は嗜好品とアルコール厳禁」

それだけで多くの人はダイエット成功

636 :困った時の名無しさん:2006/06/28(水) 09:11:42
挽肉・人参・ジャガイモ・茄子・卵

これでハンバーグ以外の料理作れないか(#゚Д゚)オラ?
最近食べてるものがなんかあれだから…1日の中で卵2つだけとか、カップ麺1個とかね。
もう簡単に作れて飯がすすむやつ、何かないか(#゚Д゚)オラー!

637 :困った時の名無しさん:2006/06/28(水) 09:41:41
コロッケとか色々できそうだぞオラー

638 :困った時の名無しさん:2006/06/28(水) 10:20:16
野菜もみじん切りのようにして、オムレツにしてみては?

639 :困った時の名無しさん :2006/06/28(水) 10:50:17
ひき肉は団子にして、人参、ジャガイモと一緒にポトフにする。

ナスはバターで焼いても良し、料理法は色々ある。

卵は出し巻きでもオムレツでも良し。

3品も作れて豪華だな(#゚Д゚)オラー!

640 :困った時の名無しさん:2006/06/28(水) 15:22:26
>>636
ニンジン半分くらいをみじん切りにしてひき肉と合わせて肉味噌に。
ひき肉とニンジンを(生姜、にんにく、唐辛子は好きずきで)炒めて、
味噌多め、酒適当、醤油適当、みりん適当(or砂糖)、水多め(or中華の素とかして作ったスープ)を入れて、
水気が無くなるまで煮詰める。
冷凍で1ヶ月、冷蔵で10日は保つから常備にピッタリ。

手抜きしたいときはご飯の上に肉味噌のっけて卵+めんつゆかけて肉味噌卵かけご飯にすれば手抜きご飯。
茄子炒めて一緒に食べれば肉味噌茄子、かたくり+水で軽くといてやれば肉味噌のあんかけ茄子に。
レンジでチンしたじゃがいもにも合う。
オムレツに入れても美味い。

俺はひき肉が安かったらとりあえず肉味噌にするぞ(#゚Д゚)オラ-!!
鶏ひき肉ならにんにくと唐辛子入れずに和風な肉味噌、それ以外なら大抵麻婆豆腐or茄子と中華風肉味噌を作る。
中華風の時は気分で甜麺醤とか豆板醤入れたり。あったら豆鼓も。
食べたくなったときにすぐ麻婆作れるし、中華風肉味噌は便利だぞ(#゚Д゚)オラ-!!

641 :困った時の名無しさん:2006/06/28(水) 16:15:46
にくみそと肉カレーは、ぜひやりたいものだな。(#゚Д゚)オラー!

642 :困った時の名無しさん:2006/06/28(水) 18:17:18
ナスとニンジンとひき肉でマーボナス

643 :困った時の名無しさん:2006/06/28(水) 20:13:19
タマネギとトマト缶を買ってミートソース作るのもいい
ジャガイモにもナスにもあう

644 :困った時の名無しさん:2006/06/28(水) 23:58:43
>>636 カレーの材料じゃねーか!!(#゚Д゚)オラー

645 :困った時の名無しさん:2006/06/29(木) 08:22:47
>>644
そうだな。^_^;

卵はゆで卵でも良いし、
卵焼きを軽く煮てもいいな。(#゚Д゚)オラー!

646 :困った時の名無しさん:2006/06/30(金) 17:15:30
>>608
トマトのフライ結構いけるね。
トマトじるがじゅわ〜と出てきて(゚Д゚)ウマ-

感謝感謝だ(#゚Д゚)オラー

647 :困った時の名無しさん:2006/06/30(金) 18:27:02
トマトくりぬいて中身と挽肉と炒めてタコスパイスで味付けしたの突っ込み
さらにパン粉かけてオーブンで焼き中

冷凍コロッケ潰して牛乳で伸ばしたなんちゃってヴィシソワーズ

ザク切りキャベツに熱湯掛けて酢+塩胡椒のザウアークラウトもどき

ボイルソーセージとレンジでチンしたカマンベールチーズ+クラッカー

酒をもってくるはずの来客をアンブッシュ中
すでにビールは開けちゃったけど

648 :困った時の名無しさん:2006/06/30(金) 21:37:33
冷奴のうまい季節になったぞ(#゚Д゚)オラー
だが安売り豆腐に手を出すと(#゚Д゚)マズーでがっかりしたことはないか?

そんなおまいらに!

安売りの豆腐を用意しろ!
よく冷やして皿に盛り付けろ!
好みの薬味を盛り付けろ!
そして、ごま油をひとたらししてから醤油をかけろ!

これだけでウマママママーだ(#゚Д゚)オラー

649 :困った時の名無しさん:2006/06/30(金) 22:37:34
>>648
ラー油も数滴足してみろ(#゚Д゚)オラー

650 :困った時の名無しさん:2006/06/30(金) 23:24:40
>>648
たしかに3丁100円とか安い豆腐は
豆の匂いっていうのか?アレがしなくて旨くないんだけど、
そういう工夫があったか!

ごま油香りがキツイからホンの一滴だよな?
今度ためしてみるぞ(#゚Д゚)オラー

651 :困った時の名無しさん:2006/06/30(金) 23:59:16
>>647
いい匂いのしてそうなアンブッシュだな。
もう終わってるだろうが、迎撃成功を祈る。

茹でキャベツとマスタード和えてもいいぞ(#゚Д゚)オラー!
酒飲みにはキャベジンが必要だ。

652 :困った時の名無しさん:2006/07/01(土) 20:44:28
>>650
量は好みによって調整だ(#゚Д゚)オラー

俺はタラーーーーーくらいが好きだ(#゚Д゚)オラー

わからん?心の目で感じろ(#゚Д゚)オラー!

653 :困った時の名無しさん:2006/07/01(土) 21:23:03
安いトーフはヅケにする。

一口大に切り醤油に1h漬けるだけ
好みの薬味をてんこもり(カツオのたたき風に盛り付けるとゴーカ)で美味いぞ

654 :困った時の名無しさん:2006/07/02(日) 19:12:35
ニンニク醤油で冷奴もお勧めだぞ。
万能ねぎ細かく刻んでカツオブシと一緒に乗っけて
にんにく醤油を一回し。ビールがすすむぜ(#゚Д゚)オラー!

655 :困った時の名無しさん:2006/07/02(日) 19:48:00
ビールは、
腹にたまるから、夏場の豆腐との付け合せはいい感じだな。kk(#゚Д゚)オラー!

656 :困った時の名無しさん:2006/07/02(日) 20:22:20
>>653>>654
どっちもウマーそう!やってみる!


657 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 02:25:28
冷奴には、細かく刻んだアンチョビ乗せても旨いぞ(#゚Д゚)オラー!

アンチョビ高いから、そう頻繁には食べられないがorz...

658 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 02:54:47
とろろ昆布のっけてダシ醤油をかける
カツオと昆布のうまみでかなりいけるぜ

659 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 08:27:38
まあ、
漢にとってはいい季節だな。玄米飯と、
冷奴があればいいわけだからな。(#゚Д゚)オラー!

660 :困った時の名無しさん :2006/07/03(月) 09:21:39
>>657
キューピーのアンチョビソースを使う手もあるぞ(#゚Д゚)オラー!

661 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 18:54:50
まだ、試してないな。

662 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 21:11:29
料理板のほうから誘導されました(#゚Д゚)オラー!

自分は男子大学生です(#゚Д゚)オラー!
一人暮しになれてきて
いままでまともに自炊していなかったので、やってみようと思うのですが
だいたい何でも好きで食べられてしまうので
逆に何を作ったらいいかわかりません。

初心者にも失敗しにくくて、時間もあまりかからない
けど、それなりにおいしい料理名を
一週間ローテーション組めるかんじで教えていただけませんか?
一品で野菜も肉or魚も取れると助かります。

663 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 21:35:19
今更になって小・中学校の給食表取っておけばよかったと思うんだよな。
1ヶ月のメニュー組んであるんだぜ、おまけに裏に材料も載ってるんだぜ。
おばちゃんは偉大だな。

>>653
豆腐のヅケなんて始めて聞いたぞ(#゚Д゚)オラー!
煮卵といいマグロといいタレに漬ける系は大好きだから俺もやってみるぞ(#゚Д゚)オラー!

664 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 22:10:06
今日買ってきた玉ネギ、
玉ネギの中から玉ネギが出てきた。
これってよくあることですか?

665 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 22:20:53
>>662
過去ログを呼んでうまそうなの、簡単なのを適当に選べ
ローテだのなんだのくらい自分で考えろよ。
一人暮らしはじめたんなら、自由ってのはなんでも自分で決断してかなきゃいけないって事を知るべきだ

666 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 22:25:24
まぁ…とりあえず>>1からまとめサイト行ってちょっと調べて来い
スーパーだと一人分の食材よりどうしても多めに買い物することになるから、
なるべく似通った食材でつくれる料理も探しておくと吉だ

667 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 22:39:05
>>664
古いタマネギなら、たまにある。

668 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 23:30:00
>>667
もうみじん切りにしてスープにして食っちゃいました (T_T)
確かになんか柔らかい気はしましたが
でもさー、買ったばかりなんだよ 腹いたくなるかな orz

669 :困った時の名無しさん:2006/07/03(月) 23:32:43
あしたのクソがタマネギ臭くなるだけ。

670 :困った時の名無しさん:2006/07/04(火) 00:08:14
自分が大学生してたころ常備していたもの

肉味噌
 挽肉炒めて味噌入れて加熱したもの
 挽肉の安いときに2kgとか仕込み 冷蔵庫内で2ヶ月は持つ
 お湯を掛けるだけでラーメン、ウドンのスープになる

トマトソース
 トマトのバカ安なときに2箱くらい買ってきて煮る (\200/箱とか)
 さらにタマネギも入れて煮る
 ビンに入れて煮沸消毒 常温保存で半年は持つ
 スパゲティからカレーまで使いまわせる

作るとき=腹減ってるときだから、時間短縮の仕込みはしとくほうがいいぞ

671 :困った時の名無しさん:2006/07/04(火) 05:47:53
俺だったらタマネギは煮込む前に飴色になるまで炒めるな
ついでにセロリ・ナス・ニンジンあたりも一緒に

672 :困った時の名無しさん:2006/07/04(火) 05:47:57
>>670
煮沸消毒ってのは、ジャムなんか作るときの
やり方でいいのか( ゚Д゚)オラ?

673 :困った時の名無しさん:2006/07/04(火) 07:53:04
玉葱とピーマンとジャガイモあれば一週間くらいなんとでもなるけどなあ。
んでトマトの缶詰とパスタ大量に買い込んで、
あとはそのときそのとき食いたいもん買ってれば問題なかったな。

社会人はじめると正直居酒屋でつまむ方が最終的にはパフォーマンス良いんだよなあ。
家には米とパスタと茶漬の素でもあれば充分って感じになってる。

674 :困った時の名無しさん:2006/07/04(火) 09:17:43
野菜が安いときに買ってきて、下ごしらえして1食分くらいに小分けして、冷凍してたな……
下ごしらえつってもタマネギを炒めたり、ダイコンを下ゆでしたり程度で、
キャベツなんかはざくぎりしただけで冷凍したりしてた。
 触感が崩れるものもあるが、漢なら気にするな

#小分けはスーパーのただの小袋いっぱいぱちってきてたり(ry

675 :困った時の名無しさん:2006/07/04(火) 13:24:50
>>662
まず新聞のチラシを見ろ!
近所or行きつけのスーパーのお買い得品を買って来い!
材料から料理が思いつかなかったら相談しにこい(#゚Д゚)オラー!

676 :困った時の名無しさん:2006/07/04(火) 19:05:59
>>670
そうか2ヶ月も持つものだったのか。(#゚Д゚)オラー?

677 :困った時の名無しさん:2006/07/04(火) 22:53:44
ザク切り冷凍とか、瓶詰めとか、お前らマメ過ぎw

678 :困った時の名無しさん:2006/07/04(火) 23:01:30
>>672
瓶ごと茹でてから封すりゃOKだ
面倒・・電子レンジ電磁波攻撃でもいいぞ

肉が入ってるとはいえ基本は味噌だからな
冷蔵庫内では無限に持つ・・・ようにみえて脂が酸化してくる
3ヶ月くらいで使いきるようにした方がいいぞ
2ヶ月なら余裕だ(#゚Д゚)ウラー!

作るとき=すでに腹が減ってる
調理時間の短縮は漢には切実だ(#゚Д゚)ウラー!

679 :困った時の名無しさん:2006/07/04(火) 23:53:03
>>677
マメなのが実は一番楽だからな。しかも他人の印象良いってかデメリットないし。
何よりマメに下拵えしとけば必要なものしか買わなくなるから安く済むしな(#゚Д゚)オラー!

680 :困った時の名無しさん:2006/07/04(火) 23:59:30
>679
そんで食うときには冷蔵庫から出すだけ、っつう究極の手抜きだったり
するからな。暇なときに手を掛けておくのは日常手抜きですごす為には
有効な手立てだ。

681 :困った時の名無しさん:2006/07/05(水) 18:07:39
>>678
塩分強化は、おれも賛成だな。
保存性が強まる。が、なるほど、
油の参加は、どうしようもないわけだな。これは、
冷凍庫でも、あまり良くないな。

682 :困った時の名無しさん:2006/07/05(水) 22:49:50
>>678
肉味噌(うちの場合は油味噌=肉野菜入り味噌)だが、1度作ったのを
最後まで使い切るより、減ってきたら肉や味噌を追加して、常に一定量を
確保してる。

出来立てより、しばらく置いたほうが味がなじんで美味いじゃない。
そのなじんだ味が、常に食えるって感じ。

酸化した油分が、いつまでも残り続けると考えると良くないのかな・・・

683 :困った時の名無しさん:2006/07/06(木) 08:59:10
>>682
> 酸化した油分が、いつまでも残り続けると考えると良くないのかな・・・

やはり、
からからに炒り上げて、
鉄火味噌にまでするしかないのかな?
でも、
あんまりうまくないな。汎用性もないし。
鉄火味噌。

684 :困った時の名無しさん:2006/07/06(木) 11:09:42
>683
話がズレてきてる。
いかにして長期間保存できるか、という話題ではないだろ。

685 :困った時の名無しさん:2006/07/07(金) 21:10:25
長期保存したければ、ペミカンにすればいい
http://www.geocities.jp/henatool/pemi.htm
沖縄でも、昔は同様にして肉を保存していたそうな

686 :困った時の名無しさん:2006/07/08(土) 10:26:47
へ〜面白いね。つい読み耽っちゃったよ。スレ違いだけどな(#゚Д゚)オラー!

687 :困った時の名無しさん:2006/07/09(日) 16:08:29
カボチャのスープ食べたいぞ(#゚Д゚)オラー!
亡くなった母親が子供の頃作ってくれてたんだ(#゚Д゚)オラー!
「またこれ〜」とか言ってたけど、本当は好きだったんだぞ(#゚Д゚)オラー!
もう食べれないよ(#゚Д゚)オラー!

688 :困った時の名無しさん:2006/07/09(日) 16:11:00
>>687
(#TДT)オラー!

689 :困った時の名無しさん:2006/07/09(日) 16:16:00
そんなヘビーな料理はこの"手抜き"スレではちょっと手に負えないぞオラー
冷凍かぼちゃを崩しながら煮ても"おかあちゃんのかぼちゃすーぷ"にはならないぞオラー
もっとしかるべきスレに行くか、
ttp://www.amazon.co.jp/gp/product/B0002SRHOC/250-9077569-3449807?v=glance&n=13299531
を使ってレシピを聞いてきてほしいぞオラー

きょうのおやつ
 90秒早茹でマカロニをプラのメジャーカップ(500ml)へ2握り程度
 >水ひたひた>電子レンジで5min>水をざっと切る>インスタントのカップスープの元1袋
簡単クリームパスタだオラー

690 :困った時の名無しさん:2006/07/09(日) 21:40:39
卵白って通販で売ってる?

691 :困った時の名無しさん:2006/07/09(日) 21:48:50
今日は肉味噌をつくるぞ( ゚Д゚)オラー!
飯も炊いてるから明日は肉味噌おにぎりだ( ゚Д゚)オラ!!!

692 :困った時の名無しさん:2006/07/09(日) 22:12:00
  _  ∩
(#゚Д゚)彡  肉味噌! 肉味噌!
 ⊂彡

693 :困った時の名無しさん:2006/07/09(日) 23:44:02
できたてのアツアツ味濃いめ肉味噌を冷奴にのっけて食いました
ウマウマですオラ

694 :困った時の名無しさん:2006/07/10(月) 02:37:40
肉味噌にねぎとにんにく混ぜてみろ。
ご飯がすすむぞ(#゚Д゚)オラー!!

695 :困った時の名無しさん:2006/07/10(月) 18:36:39
ざるそばや納豆に卵黄だけかけてるから>>690に卵白だけ送り付けたいくらいだ

卵黄をつかわない卵白をつかった手抜き料理でうまそうなのないかな?

696 :困った時の名無しさん:2006/07/11(火) 00:27:27
おまいらが肉味噌肉味噌というから、瓶詰めの肉味噌を
思わず買ってしまったぞ(#゚Д゚)オラー!
ご飯の上に乗せても良いが、マヨネーズを混ぜてサラダにかけると
旨いという事に気づいてしまったぞ(#゚Д゚)オラー!

697 :困った時の名無しさん:2006/07/11(火) 00:42:07
>>696
肉味噌は自分で作って好みの味を見つけろ(#゚Д゚)オラ-!
肉味噌を制する者は手抜き料理を制するだ(#゚Д゚)オラ-!!

鳥はむと肉味噌無くなったら生きていけないぜ( ´゚д゚)オラァ……

698 :困った時の名無しさん:2006/07/11(火) 03:31:43
>>695
なんかの餡を作るとき、といた白身をかき混ぜたりすることがある
野菜炒めの仕上げに鶏がらスープを入れ、溶いた白身を投入、
水溶き片栗粉でトロみをつけてそのままご飯にかけるとかどうだろう。
たった今即興で考えたんで味の保証はせんが

699 :困った時の名無しさん:2006/07/11(火) 09:51:29
こんもり盛った炒飯に白身交じりのアンかけると
きれいで美味いね。

>>690
卵白 粉末 で検索したら、商品自体は見つかったが
ざっと見た限りじゃ10キロ単位での販売だった。
業務用でないと探すの難しいのかもね。

700 :困った時の名無しさん:2006/07/11(火) 11:20:14
>>699
ソレダ!
こんど黄身だけで炒飯作って、卵白であんかけ作ろう(#゚Д゚)オラー!

もはや手抜きじゃないが( ´゚д゚)オラァ……

701 :困った時の名無しさん:2006/07/11(火) 18:43:10
豚カタ切り落とし安かったんで買ってきました
昔マヨネーズ(だけじゃなかった気がします)つけて焼くみたいな料理見たんですけど詳細教えてほしいです

702 :困った時の名無しさん:2006/07/11(火) 19:29:39
>>701
マヨネーズというだけじゃ良くわからんだよ

小麦粉+胡椒をまぶして油引いたフライパンで両面焼き
その後、フライパンにマヨネーズを投入して絡ませるでどうだ

あとは溶き卵くぐらせてピカタとか

703 :困った時の名無しさん:2006/07/11(火) 19:48:14
小麦粉まぶすのはビニール袋の中でやると簡単
塩胡椒小麦粉入れて肉いれて空気入れて膨らんだ状態で振る

晩飯はその方法でアジの甘酢餡だった
粉打って油多めで両面焼いて、油をペーパータオルで吸ってから、酢、醤油、砂糖投入してからませる
見た目ほど手間掛からん


704 :困った時の名無しさん:2006/07/11(火) 21:12:08
http://touch-ds.jp/mfs/ryori/

手抜き料理じゃないけどいいソフトでるぞ。

705 :困った時の名無しさん:2006/07/11(火) 21:14:44
>703
アジに振った粉は片栗粉?
>702>701
マヨだけだと恐らく仕上りで塩味が不足する。>703の言うように
肉に下味として塩を振るか、仕上りに醤油をたらすなど工夫すると
良いような。

706 :困った時の名無しさん:2006/07/11(火) 21:29:05
鍋にビールか発泡酒、第三のryどれかをいれろ(#゚Д゚)オラ-!!
骨付きの豚肉を煮込め(#゚Д゚)オラ-!!
嵩がだいぶ減ってきたら、醤油差しで鍋2-3周入れろ(#゚Д゚)オラ-!!
砂糖は大さじ2杯くらいだ(#゚Д゚)オラ-!!
さらに煮込めば簡単スペアリブのできあがりだ(#゚Д゚)オラ-!!
後は適当に好みで味付けしろ(#゚Д゚)オラ-!!

707 :703:2006/07/11(火) 23:04:36
>>705
悩まず小麦粉
・・・片栗粉でもよかったんだろうけど

アジじゃなく豚肉薄切りでも甘酢は合うと思われ
先に野菜炒め作って引き上げ
引き続きで作って混ぜれば酢豚だ(#゚Д゚)オラ-!!

油の量をペーパータオル使って調整するのがポイントかな
オイルポットなんて高級なもんもってないし

708 :困った時の名無しさん:2006/07/12(水) 02:08:52
遅レスだが(#゚Д゚)オラー!
>>687よ、カボチャスープは簡単だぞ!充分手抜きで出来る。

カボチャを適当な大きさに切り軽く水で濡らして
レンジで(爪楊枝がささる程度に)柔らかくなるまで(#゚Д゚)チンッ!

ミキサーに少量の牛乳と共にぶち込んですりつぶす。(皮の有無は好みで)
ミキサーなければ、ここはひとつ漢の握力で(#゚Д゚)オラー!

液状になったカボチャを鍋に移して、好みの緩さになるまで牛乳を入れろ。

ふつふつ煮立ってきたら、顆粒コンソメとか塩・胡椒で味整えて完成だ(#゚Д゚)オラー!


皿に移して、ちょっと生クリーム垂らしたり(コーヒー用のでも充分)
乾燥パセリ散らすと、本格派っぽくって彼女もびっくりだ(#゚Д゚)ホメロー!


>>687のお袋の味に近いものが出来るかは謎だが、気分は味わえるぞ。
母親の手料理を食べられなくなって15年以上たってしまった自分は
もうなかなか「お袋の味」を思い出せなくなってる。
思い出せるうちに再現してみてくれ(#TДT)オラララー!

709 :困った時の名無しさん:2006/07/12(水) 21:04:07
>>708
フードプロセッサでもおkか?(#゚Д゚)オラ-!!

710 :困った時の名無しさん:2006/07/12(水) 21:36:27
>>709
おk。無問題。ノープロブレム。

711 :困った時の名無しさん:2006/07/12(水) 21:50:05
>>710
サンクスだ(#゚Д゚)オラー!
週末に作ってみるぞ(#゚Д゚)オラー!


712 :困った時の名無しさん:2006/07/12(水) 21:59:00
そのまま煮込んだ粒?の残ったのも好きだ(# ゚Д゚)オラ!
かぼちゃはすぐ溶けるし、味的にも失敗がない気がしていい
早く冬にならぬものか(#゚Д゚)オラ!

713 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 00:55:00
>712
かぼちゃの旬は冬じゃねえぞ(#゚Д゚)オラー!
露地物は産地によるが、もう出ているはずだぞ(#゚Д゚)オラー!
冷製スープで夏でもおkだ(#゚Д゚)オラー!

714 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 04:18:44
ジャガイモで作ってビシソワーズもいいな

715 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 05:33:24
卵の賞味期限一週間きれてるけどやばいかなあ?

716 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 06:26:19
>>715
火を通して食べれば大丈夫。卵の消費期限は3週間程度だから。
スーパーのは短めに設定されてる
夏場はちょっと怖いかも知れんが、割ったときによっぽど変じゃない限りは食える。

4週目突入したうちの卵捨ててこよう…一個残ってるの忘れててさ

717 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 07:11:30
>716 ありがd

スクランブルエッグと目玉焼きにして食べた。
ハムとか玉ねぎとかと一緒に炒めて久しぶりに朝から腹いっぱい食ったよ

718 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 08:14:50
ズッキーニってでかいきゅーりみたいなもんじゃなかったっけ?
なんか色薄いかぼちゃみたいのを「ズッキーニだよ」って貰ったんだけど、
手軽に食うにはどうすりゃいい?

719 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 08:19:04
茹でて小さく切ってパスタに混ぜると( ゚Д゚)ウマー

720 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 09:36:36
キュウリというより、食感や味はナスに近い食べ物だな。
ベーコン、オリーブ油など、油分と相性がいい

721 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 09:46:21
>>718
ズッキーニを輪切り、トマトを一口大(あるいはもう少し小さめ)に切る
なんでもいいから挽肉も用意

フライパンにバター敷いて、ズッキーニを炒める

ズッキーニがしなっとしてきたら皿にひきあげ、
続けて挽肉とトマト投入

挽肉とトマトを炒めて、最後に塩コショウでちょっと味付け。
ズッキーニの上に盛って、メシアガレ(#゚Д゚)オラー!

722 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 12:18:53
ズッキーニや茄子は、干して喰えば旨味倍増。
てきとーに一口大に薄切りして、天気のいい日に半日でも放置すればOK(#゚Д゚)オラー!

723 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 12:54:11
ズッキーニは意外にも豚肉と唐辛子でいためるとウマーだぞ(#゚Д゚)オラー!

724 :718:2006/07/13(木) 13:01:12
>>721
こ、これを輪切りに?
形はカボチャなんだが、、、よしやってみるぜ

>>722
へ〜そんなんだ。試してみまつ

>>723
よし、じゃあ輪切りにして干したズッキと豚、唐辛子で炒めまちゅ

725 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 13:54:16
ちょっとまて。
形はカボチャって、それほんとにズッキーニなのか?

726 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 14:46:41
>>724
長さと直径は?

727 :718:2006/07/13(木) 14:53:03
>>725
うん、そこんちの家庭菜園で作ったやつだって。
そいつが「これはズッキーニの種だか苗植えた所に生えたもんだからズッキーニだよ」
ってゆーじゃない?
でも俺、騙されてんのかな。とゆーよりあいつ馬鹿ですからっ?
ざんねん?

728 :718:2006/07/13(木) 15:00:12
>>726
あ、なんかレス付いてた。
形状は、φ150×L110(最大部),90(中心部)
所謂カボチャの形。で薄緑色。
まだ試してないけど切ると柔かそう。

みんなエロエロレスありがと

729 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 15:06:35
>>727
写真撮ってここの住人に聞いたほうがいいんジャマイカ?

***家庭菜園(11)***
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1148668814/

730 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 15:26:32
カボチャもズッキーニも瓜でメリケンは区別してなかったような
薄切りで炒めると美味しいタイプのやつじゃないかな
こんなの
ttp://www.sakataseed.co.jp/method/vege/pumpkin/index.html

731 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 15:50:20
とりあえず割って写真うp

732 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 17:58:16
料理したらそれもうp

733 :困った時の名無しさん:2006/07/14(金) 00:13:04
あぁ!私も家庭菜園で出来たっていう
「おばけズッキーニ」をもらったことがある!!
扱いにくい上に、味がけっこう大味なので
輪切りにしたら、塩こしょう+パン粉とかつけて
オーブンで焼くとおいしいぞ(#゚Д゚)オラー!

734 :困った時の名無しさん:2006/07/14(金) 19:06:56
>722のにーさん教えてくれ。
干した後のズッキーニはどう調理すればいい?
普通のズッキーニと同じ扱いでいい?
梅雨が明けたらやってみたい。

735 :困った時の名無しさん:2006/07/14(金) 19:22:35
家庭菜園は、F1は良いんだが、F2はなんちゃってハイブリッド 多しw

家の菜園の傑作は、白菜とチンゲンサイ(かも)のF2、めちゃめちゃうまかったよw


736 :困った時の名無しさん:2006/07/14(金) 19:32:40
>>735
白菜の科は交配しやすいからね。
昔は離れ小島で種用のを栽培してたらしいよ。

737 :困った時の名無しさん:2006/07/14(金) 20:21:08
今日は河川敷に種撒いて半野生化させといたバジルを回収してきた
輪切りトマト+バジル+刻みタマネギに、オリーブオイル+酢+塩胡椒でウマー

辛味大根も半野生状態で植えてるんだが、滅茶苦茶辛い
蕎麦の薬味には良いけど、辛すぎて使い道があまりないな

738 :困った時の名無しさん:2006/07/14(金) 20:59:55
酔っ払いのおじさんとか、散歩している犬とか、おしっこひっかけてない?

739 :困った時の名無しさん:2006/07/14(金) 21:33:16
ウンコもしてるかも

740 :困った時の名無しさん:2006/07/14(金) 21:54:09
>>722
にゃあ。(有用情報)

741 :困った時の名無しさん:2006/07/14(金) 22:17:32
グリーントマトのソテーが美味い
未熟のトマトを輪切りにして塩、胡椒、オリーブオイルで焼くだけ
栽培しないとくえないぞ〜 喰いたい奴は種を蒔け(#゚Д゚)オラー!

742 :722:2006/07/14(金) 23:19:06
干し野菜は油との相性が鬼のように良い。
俺の定番は干し茄子でマーボ茄子。
ズッキーニは、さっと素揚げして塩で喰う。それかザク切りしたトマトと炒めても旨い。
エリンギや豚肉があれば、なお旨い。パスタにかけても良し。飯に乗っけても良し。

ただ油は良い物を選べよ。(#゚Д゚)オラー!

743 :困った時の名無しさん:2006/07/15(土) 01:31:38
>722=742
イエッサー。
今年の夏はそれで乗り切るであります。

情報ありがとです。

744 :困った時の名無しさん:2006/07/15(土) 01:48:29
今日はキムチチャーハン食ったぞ( ゚Д゚)オラーー!!!

キムチみじん切りとレタスざく切りをフライパンにどかんと投入だ!!!
ちょこっと炒めて卵と冷ご飯をドサッといれたぜ!!!
味付けのおまけにしょうゆと塩コショウだ!
できれば鶏肉もいれたかったぜ・・・・

745 :困った時の名無しさん:2006/07/15(土) 05:52:30
ベランダにナメクジ大5匹いたからフライパンでニンニクオリーブで炒めてみたぜ
 ヽ('A`)ノ まずっ!
  ( ) ゛
 ゛/ω\



746 :困った時の名無しさん:2006/07/15(土) 07:10:54
>>745
http://x51.org/x/03/10/2028.php

747 :困った時の名無しさん:2006/07/16(日) 19:41:21
>737
辛味大根はおろして納豆に入れてもいいんじゃね?

748 :718:2006/07/16(日) 23:59:08
やあ、みんな。カボチャもといズッキーニのボクだよ。憶えてる?
写真のうpとかよく分かんないし、メンドイから言葉で説明するね。
取り敢えず割ってみた。
確かに、見た目通り刃の通りは柔らかい。明らかにカボチャとは違うね。
果肉は皮から薄緑→白→種は白いワタに包まれたゴーヤのそれっぽい。

で、こんな時間から炒め物はアレなのでオリーブオイルにまぶして、
ハナマサのチーズサラミと余りもののピーマンとオーブントースターへ。
サラミしょっぱいんで味付け無し。
焼けたのにマヨネーズ添えて食ってる。チューハイ片手に。

正直、美味いんだか不味いんだか、よく和漢ね(#゚Д゚)オラー!

749 :困った時の名無しさん:2006/07/17(月) 00:20:01
>>748
ケチャップ+一味唐辛子も合いそうな気がする(#゚Д゚)オラー!

750 :困った時の名無しさん:2006/07/17(月) 00:20:51
ズッキーニはもう使い切ったか( ゚Д゚)オラ?
横半分に切って縦に四つ割りしてオリーブオイルで旨そうな焼き色が付くまで炒める
味付けは塩こしょう、もしくはクレイジーソルト

小鍋でシャウエッセンを表示通りにゆでる

一緒の皿に盛ればビールの友達完成だ!(# ゚Д゚)オラー!

751 :718:2006/07/17(月) 00:36:57
748のは塩味付けりゃビールにも逝けそうだ。
茄子みたいな食感て記述あったけど、それには皮が厚すぎる。
剥いて使うもんなのか。

>>750
ちょうどシャウエッセンあるから、明日の朝食はこれを使ったパスタにするよ。
にんにくと唐辛子とアンチョビ効かせてペペロンチ風で逝ってみるぜ(#゚Д゚)オラー!!!

752 :困った時の名無しさん:2006/07/17(月) 00:59:09
>>749
あぁ、ごめん。ケチャップはイマイチだったよ。
実はこの他に、七味唐辛子、コーレーグース、粒マスタード、柚子こしょう、胡椒
味噌、醤油、クレイジーソルトを試したが、マヨネーズが一番だったぞ。





とマヨラーが言ってみる(#゚Д゚)オラー!

753 :困った時の名無しさん:2006/07/17(月) 03:03:06
腹が減ったのでこんな時間に全裸でホットケーキ焼いたぞ(# ゚Д゚)オラー!
でもちょっと寒いので喰うときはTシャツ着たぞ(# ゚Д゚)オラー!
薄力粉でなく地粉使ったので微妙にもっちりになったぞ(# ゚Д゚)オラー!

754 :困った時の名無しさん:2006/07/17(月) 03:48:49
>753
そば粉5割くらい混ぜるとノド越しがなめらかだぞ(#゚Д゚)オラー!

755 :749:2006/07/17(月) 10:29:10
>>752
面目ない。
ズッキーニはトマトと合わせる印象が強くて
「ほんじゃケチャなら」と思ってしまった。
今度グリルする時にはマヨネーズで行ってみる。

756 :困った時の名無しさん:2006/07/17(月) 12:27:33
夏野菜を買って来る。茄子は必須。
適当に一口大に切って油でさっと炒める。
カボチャは薄切りでバター炒めがモアベター。
市販の麺つゆベースに酒やら醤油やら加えたものに漬込む。
冷蔵庫で冷やしておいて喰う。(#゚Д゚)ウマー!

飯にも素麺にも冷やしうどんにも酒にもビールにも合う!(#゚Д゚)オラー!

757 :718:2006/07/17(月) 13:11:12
>>756
和風ラタトゥユって感じだね。美味そう。

ところで、751のレシピ
・鍋に大量の湯を沸かす。その間に野菜とか切っとく。
・ズッキーニは所々皮むいて5mm厚にスライス。
・多分これくらいのタイミングでお湯が沸くのでスパ麺→鍋
・にんにくを食いたいだけスライス+オリーブオイル→テフロンパン
・焦げ始めたら唐辛子とアンチョビを投入。油にアンチョビを溶かす。
・好きな具を入れる。肉系が先ね。今日の俺は、シャウエッセン。
・肉に焦げ目がついたら野菜(ピーマン、シメジ)と茹で汁投入。
・スパ麺茹で上がり1分前にズッキーニ→鍋
・1分後湯切り→ザル→テフロンパン→皿→口→胃袋→(ry

書くと長ったらしいが手順は単純だ(#゚Д゚)オラー!

ズッキは油を吸いやすいらしいので下茹でしてからソース(てかこの場合油)
と合わせるとサッパリ逝けると思ってやってみた。
あと、思ったより火が通りやすいので下茹では1分くらいが良いと思うぞ(#゚Д゚)オラー!

758 :困った時の名無しさん:2006/07/17(月) 18:16:29
なんだか無性にカレーが食いたくなった。
が、煮込むのマンドクセ('A`)なので具無し…というわけにもいかんか。

鍋に油引いてひき肉(今回は豚)とタマネギ炒める

お湯(水でも可)入れて沸騰したらルー投入

攪拌してルーが溶けきったら完成だ(#゚Д゚)オラー!

ルーの味が全てなので、ちょっとイイ奴使え。
丼一杯のカレー相手に晩酌だ(#゚Д゚)オラー!

759 :困った時の名無しさん:2006/07/17(月) 18:27:33
ルーが溶けたらその鍋を氷水を張った別の鍋に浮かべていったん冷やせ
そしてもう一度温めてから食え
まあちょっと面倒だけど


760 :困った時の名無しさん:2006/07/17(月) 19:46:00
おまいらまだまだ手抜き度が足りないぞっ!


761 :困った時の名無しさん:2006/07/17(月) 19:54:45
おまいらキアイが足りないぞっ! (#゚Д゚)オラオラー!

762 :困った時の名無しさん:2006/07/17(月) 19:56:01
チキン買う

ジプロックに
ヨーグルト(プレーン)&カレー&チキン
コショウとか好きな香辛料投入

1晩放置

焼く( #゚Д゚)ウマー

763 :困った時の名無しさん:2006/07/17(月) 20:13:28
>>762
おお、それタンドリーチキンだな。塩入れなくていいの?

764 :困った時の名無しさん:2006/07/17(月) 21:31:07
>758
水入れなくても、ひき肉と玉ねぎ炒めたところにカレールウをおろし金でおろして
入れて、ちょっと炒めればドライカレーになるぜよ。

765 :困った時の名無しさん:2006/07/17(月) 23:00:08
手抜きキーマカレー
ミートソース買ってこい。
2〜3人前のレトルトのヤツが食べ切りサイズでちょうどいい

フライパンで熱しろ。全裸で。

温まってきたら、カレー粉投入
(カレールウじゃないぞ。粉だ)

ご飯の上にかけて食え(#゚д゚)オラー

ご飯と一緒に炒めるとドライカレーになるぞ(#゚д゚)オラー
肉が足りなかったら、挽き肉炒めて入れろ(#゚д゚)オラー

766 :709:2006/07/17(月) 23:35:07
>>708
カボチャスープ作ったぞ(#゚Д゚)オラー!
うまいじゃねーか(#゚Д゚)オラー!

767 :田中武彦:2006/07/18(火) 00:40:34
もっと教えろよおまえら


768 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 00:47:40
田原俊彦かと思ったらぜんぜん違ったわ
もう寝よう

769 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 11:19:48
今までほとんど自炊とかしなかったのにおまいらに触発されてやる気でたぞ(#゚Д゚)オラー!
たまねぎとひき肉でできる料理教えてくれ(#゚Д゚)オラー!
正直炒めて食うくらいしかないんだろうなー(´・ω・`)オラー

770 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 11:34:10
ハンバーグが出来るじゃないか

よく練ればつなぎなんて要らん

771 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 12:29:07
>>769
・タコライス風(挽肉炒めてスパイスがんがん投入、オニオンスライス、
 あればチーズやトマトレタスなどと共にご飯に乗せる)
・シシカバブ風(挽肉+みじん玉葱を割り箸に巻きつけ、荒挽き胡椒を大量にまぶし焼く。
 クミンなどの苦味っぽいスパイス入れるの推奨)
・肉団子スープ
・レンジ加熱かスープで煮た玉葱(上下を切り落とす)に、挽肉のとろみ餡をかける

772 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 13:12:57
>>770,771
ありがとうござい(#゚Д゚)マスー!
あんな食材ですらこんなに料理ができるんだな(#゚Д゚)オラー!
ちょっと俺も自炊に目覚めてみます(#゚Д゚)オラー!

773 :田中武彦:2006/07/18(火) 17:21:53
お米と挽肉と色々な調味料しかねぇ−ぞ
なにか作れるか?

774 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 17:35:29
コショウと塩、醤油で漢チャーハン


775 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 18:24:39
>>773
●肉そぼろ丼
●ライスコロッケ
●ライスバーガー

776 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 18:27:35
>>775
レシピがいまいち想像できねえ
手抜き度も足りねえ
却下


777 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 18:33:21
>>776
<肉そぼろ丼>
1.挽肉をめんつゆで炒めて、肉そぼろを作る
2.炊いた飯にのせる。思うままわしわし食え。

<ライスコロッケ>
1.炊いた飯と炒めた挽肉を混ぜる
2.適当な大きさのおにぎりを作る←ここで食ってもいい
3.てきとーにパン粉でもつけて揚げる。ソースかけて食え

<ライスバーガー>
1.平べったいおにぎりを2こ作る
2.炒めた挽肉を2枚のおにぎりで挟む。そのままかぶりつけ。

これでもダメか?

778 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 18:37:45
>>777
把握した
ライスバーガーは醤油かけてトースターで少し焼くとうまそうだな


779 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 18:55:54
>775
油で炒める。
ケチャップとソースで味付け。
飯にのせて食う。

780 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 19:30:52
「手を抜くための努力」も必要なんだなと思う今日この頃

781 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 20:49:58
>>773
煮込みやスープの肉団子に生米混ぜると美味いよ。


782 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 20:55:38
>1.挽肉をめんつゆで炒めて、肉そぼろを作る
麺つゆも悪くないが、漏れはすき焼きの割り下を使うのが好きだ。


783 :困った時の名無しさん:2006/07/19(水) 00:46:40
24時間!!2chねら〜で繋ぐ全国吉野家の旅14杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1125232277/

784 :困った時の名無しさん:2006/07/19(水) 01:17:33
>>782
真面目に肉そぼろ作るとしたら、砂糖・醤油・味醂ほか
生姜とか松の実とか色々あるからね。

785 :困った時の名無しさん:2006/07/19(水) 11:39:32
>>781
初耳。

胚芽押し麦なんかでも、うまそうだね。
よく寝ればつなぎもいらないのも、初めて知った。(#゚Д゚)オラー!

786 :困った時の名無しさん:2006/07/19(水) 12:21:06
>>781

買ったけど結局食わなかったオートミールを混ぜた事はある

787 :困った時の名無しさん:2006/07/19(水) 14:04:50
>>786
本命はそれ。
どれぐらい入った?
どれぐらい練ればいいのかな?

今のところ、
にくみそは先ほど完成。今日は、あまり煮詰めなかったけどね。
味噌は、鏡月で伸ばした。

788 :困った時の名無しさん:2006/07/20(木) 03:34:21
>>787分量配合は自分で試せ 漢になれ(#゚Д゚)オラー!
旬のカボチャを適当に切る 炊飯器に放り込む
適当なスパイスと水少々を振りかけスイッチON
塩気なくても(゜Д゜)ウマー
甘さが強調されないぶん飯が食えるぞ(#゚Д゚)オラー!



789 :困った時の名無しさん:2006/07/20(木) 07:58:57
炊飯器でカボチャ煮たら飯が炊けない

790 :困った時の名無しさん:2006/07/20(木) 10:27:39
飯は土鍋で炊け(#゚Д゚)オラー!

791 :困った時の名無しさん:2006/07/20(木) 11:25:20
一緒に炊け(#゚Д゚)オラー!

792 :困った時の名無しさん:2006/07/20(木) 14:39:44
炊飯器の米の中にビーカー湯呑みなどを突っ立て、
その中にカボチャ入れて炊けば無問題だ(#゚Д゚)オラー!
ついでにアルミホイルに包んだ卵も入れて
ゆで卵も作ってしまえ!(#゚Д゚)オラー!

793 :困った時の名無しさん:2006/07/20(木) 17:43:34
>>789 そうだよな…(#/Д`)オラ… 
>>790-791  フォローありがとうだ(#゚Д゚)オラー! 

794 :困った時の名無しさん:2006/07/20(木) 17:44:56
>>792もありがとうだ(#゚Д゚)オラー! 

795 :困った時の名無しさん:2006/07/20(木) 22:04:21
 炊飯器でゴハン炊く時に卵もいっしょに
いれておいて、ゆで卵作るのはいいよな。
弁当やメシ食う時におかずが増えていい。
洗ったじゃがいもも丸ごと入れてもいいよ。
(あんまり大きいと生で終わるかもしてんが…)
ホクホクのジャガイモにバターと塩で…

796 :困った時の名無しさん:2006/07/21(金) 19:51:41
飯が炊きあがったら、卵を割り落として、蒸らす。

手間なし目玉焼き




一人用土鍋でやると、鶏卵釜飯だ! 醤油を落としてかっ込め!

797 :困った時の名無しさん:2006/07/21(金) 22:42:35
一応、オサレな料理も作れるけど
やっぱりこのスレにあるような料理のほうが、俺は好きだな。
これからもよろしくだ(#゚Д゚)オラー!

798 :困った時の名無しさん:2006/07/22(土) 01:44:27
オサレ料理?
俺の作れる最高のオサレ料理は目玉焼きだ(#゚Д゚)オラー!
あの半熟具合と黄身の曲線は最高のオサレだ(#゚Д゚)オラー!

今日の晩御飯に作ったものの紹介だ(#゚Д゚)オラー!
豚肉を全裸にネクタイで炒めろ(#゚Д゚)オラー!

うなぎのタレを思うがままかけろ(#゚Д゚)オラー!

余裕がある漢ならニンニクも入れてみろ(#゚Д゚)オラララー!!!

これだけでご飯もお酒も進む逸品の完成だ(#゚Д゚)オララララララー!!

799 :困った時の名無しさん:2006/07/22(土) 03:19:18
ズッキーニを干したいけどお日様が出ないぜ(´・ω・)オラー

800 :困った時の名無しさん:2006/07/22(土) 03:55:24
きょうの晩飯

豚コマ、たまねぎ、茄子をフライパンで炒める(#゚Д゚)オラー!
皿に盛り付け、上から大根おろしをドヴァー(#゚Д゚)オラー!
そしてその上にポン酢をドヴァー(#゚Д゚)オラー!
炊き立ての飯と一緒にわしわし喰う。暑さなんぞ吹っ飛ぶぜ(#゚Д゚)オラー!

801 :困った時の名無しさん:2006/07/22(土) 06:24:22
昨日の昼食。
某所で食った。ニュータンタンメンとゆーの。

中華鍋にスープ沸かす。

大蒜みじん切り、挽肉投入 (おいおい炒めねーのかよ)

塩、味の素で調味 (入れ過ぎ)

とき卵

太麺の上にどばあ

手抜きにも程があるっつーの。せめて炒めてからスープ入れれば。。。

802 :困った時の名無しさん:2006/07/22(土) 15:22:12
>>798
黄身と白身の鮮やかなコントラストもオサレだよな(#゚Д゚)オラー!
漢料理を甘く見るなだ(#゚Д゚)オラー!


803 :困った時の名無しさん:2006/07/22(土) 21:31:51
 つやつやに光る炊きたてのゴハンもオサレだよな(#゚Д゚)オラー!

804 :困った時の名無しさん:2006/07/23(日) 01:08:05
>>769
遅レスだが…
たまねぎのみじん切りと挽肉を炒めたら、
粉末コンソメ、ケチャップ混ぜろ(#゚Д゚)オラー!

パスタ茹でたら上にぶっかけて喰え(#゚Д゚)オラー!
ボロネーゼもどきだ(#゚Д゚)オラー!

ケチャップ多すぎると泣く。コンソメはわしわし入れろ。

805 :困った時の名無しさん:2006/07/23(日) 02:00:08
>>804
鷹の爪も是非入れて欲しい

806 :困った時の名無しさん:2006/07/23(日) 13:31:04
鷹なんて飼ってる奴いねーよ!!(#゚Д゚)オラー!

807 :困った時の名無しさん:2006/07/23(日) 15:27:37
>>798
>全裸にネクタイで炒めろ

お前、それは漢ではなく変態だろう(#゚Д゚)オラー!


808 :困った時の名無しさん:2006/07/23(日) 15:43:50
>>806
うちのハムスターは心に鷹を飼っている。
敵などいないはずなのに常に上空の影に怯えている。

809 :困った時の名無しさん:2006/07/23(日) 15:44:39
>>798
そうだ、全裸にネクタイ、靴下も履くのが漢のたしなみだ(#゚д゚)オラー!!

810 :困った時の名無しさん:2006/07/23(日) 16:58:30
>>807
真の漢は全裸に靴下&ネクタイが正装だ(#゚Д゚)オラー!

エプロンなんかすんな(#゚Д゚)オラー!
はねる油を強靭な胸と熱き心で受け止めてこそ漢だ(#゚Д゚)オラー!

811 :困った時の名無しさん:2006/07/24(月) 14:12:43
810がカコイイ

812 :sage:2006/07/25(火) 00:14:08
豆腐に大根おろし山盛り、そして醤油を(#゚Д゚)オラー!
或いは、豆腐に和風か中華風のドレッシングを(#゚Д゚)オラー!
ってのが好きなんだけど、知り合いに「それ、変」と言われた。
(´・ω・`)俺、異端?

813 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 00:27:11
冷凍庫に半年寝かした食パンが10枚あったんだが
乾燥が酷く、焼いても固くてマズマズだったぞ(#゚Д゚)オラー!

削って生パン粉にしろと言われたが揚げ物は苦手なんだ
...漢らしくなくてゴメン(#゚Д゚)オララ...
まだ9枚もあるんだが捨てるのは実にもったいない!
揚げ物以外で何かできないか知恵を貸してくれ(#゚Д゚)オラー!

814 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 00:38:01
フレンチトースト(#゚Д゚)オラー!
ガスパチョ(#゚Д゚)オラー!
お好み焼き(#゚Д゚)オラー!
ハンバーグ(#゚Д゚)オラー!
パン漬け(#゚Д゚)オラー!
パン粥(#゚Д゚)オラー!

作り方がわから無いなら聞いてけろ(#゚Д゚)オラー!(#゚Д゚)オラー!(#゚Д゚)オラー!

815 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 03:13:17
>>812
変ぢゃないぞ(#゚Д゚)オラー!
己が信じた食べ方で、胸を張って食せ(#゚Д゚)オラー!

816 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 03:23:09
>>813
チーズ乗せて焼いて、市販オニオンスープに胡椒して、
スープを吸わせるように浮かべてオニオングラタンスープ。

817 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 03:44:58
>>814
ソースにケチャップとかワイン使わないハンバーグが食いたいぜ(#゚Д゚)オラ-!!

818 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 05:52:26
日本男児なら醤油だ(#゚Д゚)オラ-!!
大根卸・黄身卸・紅葉卸・梅卸
バター醤油、山葵醤油、生姜醤油、大蒜醤油
胡椒・柚子胡椒・山椒・七味・マスタード等の薬味

カレーをぶっ掛けてハンバーグカレーもうまいな。
中華風でネギとラー油と酢と醤油を混ぜてのせても。


でも、おいらのハンバーグソースの定番は
あまあまハニーマスタード(蜂蜜+マスタード+酢+塩)だ(#゚Д゚)オラ-!!

819 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 21:28:48
ちょっと確認
しめじをもらってきました。
以前にキノコは根もとを切るだけで洗わないで料理する、
と教えてもらったのですが、しめじもほんとに洗わなくていいの?
料理としてはチャーハンと味噌汁の中に入れてみようと思っています。

820 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 21:30:53
丼に納豆1パックを入れて渾身の力を込めて混ぜろ(#゚Д゚)オラー!

続いて絹ごし豆腐半パックを入れて気合を入れて混ぜろ(#゚Д゚)オラー!

豆腐の固まりが無くなったら醤油・わさびを加え愛を込めて混ぜろ(#゚Д゚)オラー!

好みで葱、卵1個、刻み海苔を加えろ(#゚Д゚)オラー!

とろろモドキだ一気に流し込め(#゚Д゚)オラオラオラオラー!

821 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 21:44:12
焼きそばが大量にあるのですが、
どう料理してやればいいでつか?

822 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 22:16:31
>>821
焼きそばは焼きそばで食うのが結局一番うまいものと思われる

823 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 23:07:00
>>821
麺を揚げ油に解しながら入れろ!(#゚Д゚) オラー!

パリパリに揚がったらよく油を切れ(#゚Д゚) オラー!

テキトーに切った野菜(白菜でもキャベツでもシイタケでも何でも好きなもの)を炒めて餡をつくれ(#゚Д゚) オラー!

麺にかけて喰え(#゚Д゚) オラー!


皿うどんモドキだ(#゚Д゚) オラー!

824 :821:2006/07/25(火) 23:44:30
>>822
そのまま食うのはもう秋田んだ(#゚Д゚)オラー!

>>823
今度やってみるぞ(#゚Д゚)オラー! ありがとうだ(#゚Д゚)オラー!
「餡ってなーに」レベルの料理オンチだけどがんばってみるぞ(#゚Д゚)オラ-!

825 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 23:54:36
>>824
炒めた物にスープを少し投入しろ(#゚Д゚)オラー!

溶いた片栗粉でとろみをつけろ(#゚Д゚)オラー!


味付けは塩コショウのサッパリ味でも
ケチャッヒと酢゚をいれて酸味のある餡にしても美味いぞ(#゚Д゚)オラー!


ガンガレよ!(#゚Д゚)オラー!

826 :困った時の名無しさん:2006/07/26(水) 00:35:43
>>819
風味が落ちるって聞いたような気はするが…。
そんな繊細でもないので、ざっと水に通して洗ってる。

まあなんだ、火を通すなら洗おうが洗うまいが気にスンナ(#゚Д゚)オラー!

827 :困った時の名無しさん:2006/07/26(水) 01:05:04
表面に付いてるゴミが取れてればいいんじゃないかな(#゚Д゚)オラー!


828 :813:2006/07/26(水) 01:19:58
乾燥食パンの料理法サンクス(#゚Д゚)オラー!
スープ好きなのでとりあえずガスパチョとオニオングラタンやってみる!
ミキサーないけど、レシピググったらトマトスープ的な物にすりおろし機で
パン粉投入→煮る、でも近い物ができるようだ。楽しみだ(#゚Д゚)オラー!

パンを使ったお好み焼きについて教えてくれると嬉しいぞ(#゚Д゚)オラー!
すった山芋とかに入れるとかでいいの?

829 :困った時の名無しさん:2006/07/26(水) 04:45:12
砂糖なしでフレンチトーストを作ってハムとかチーズのせても美味いぞ(#゚Д゚)オラー!


830 :困った時の名無しさん:2006/07/26(水) 13:07:33
>>788
dクス。

あっちのスレで、
たまねぎd辛い子味噌も出てたな。みじん切り気を、
買ってくる。2000円ぐらいだ。元はすぐに取れるぞ。(#゚Д゚)オラー!

831 :困った時の名無しさん:2006/07/26(水) 15:04:07
ナス

縦半分に割る、皮側に切り込みを入れる

油で焼く

皿にとる

ポン酢たっぷり、かつおぶし

今が旬のナスだ(#゚Д゚)オラー!

832 :困った時の名無しさん:2006/07/26(水) 20:20:20
>>798
イイゾ!
その調子でこのスレの漢度をもっともっと上げてイクんだ!
ハッハッハ!
イイゾォフランツゥ!
(#゚Д゚)オラー!

833 :困った時の名無しさん:2006/07/27(木) 00:17:25
>>829
フルチントーストに見えた…orz

834 :困った時の名無しさん:2006/07/27(木) 00:35:01
>>833
それは幾らなんでも漢すぎるだろ。

関係ないけど、女性用褌なんてものがあるんだな…

835 :困った時の名無しさん:2006/07/27(木) 02:14:01
紐パンみたいに横で結ぶやつだな(#゚Д゚)オラー!

836 :困った時の名無しさん:2006/07/27(木) 02:15:33
越中褌も六尺褌も男でも女でも装備可能だぞ
(#゚Д゚)オラー!

837 :困った時の名無しさん:2006/07/27(木) 04:22:00
病院で手術を受ける患者が買わされる「T字帯」も要は褌だぞ(#゚Д゚)オラー!

838 :困った時の名無しさん:2006/07/27(木) 08:11:47
ttp://chuunilove.at.infoseek.co.jp/index13.html
どれのことかおしえてくだちぃ

839 :困った時の名無しさん:2006/07/27(木) 20:55:20
>>831
もう揚げちゃってもいいんじゃない?

>>838
Σ(゚д゚lll)ナニコレ!!

840 :困った時の名無しさん :2006/07/27(木) 21:32:57
>>838
このスレで、しかも褌でチンチンが元気になるとは思わんかったぞ(#゚Д゚)オラー!
(*´д`*)ハァハァ

841 :困った時の名無しさん:2006/07/27(木) 22:56:12
>>808
ハムたんカワユス…
(*´Д`)

842 :困った時の名無しさん:2006/07/27(木) 23:04:06
>>838
もっこ褌が一番近いだろうか。

検索したらこんなのみつけた。
http://www.rakuten.co.jp/kyushuya/index.html

843 :困った時の名無しさん:2006/07/28(金) 22:12:55
ぶったぎってやるーッ!!

今日の晩餐(゚д゚*)オラァ..

野菜炒め!
鯵の開き!
油揚げのみそ汁!(゚д゚#)ラァ!


油揚げのみそ汁は久しぶりに食うとうまいなぁw

みんなも明日あたりどうだ!?(゚д゚人)

844 :困った時の名無しさん:2006/07/28(金) 22:59:01
飯はどうした?

は、置いといてあぶらげうまいね
裏表さっと焦げ目をつけて
刻みねぎで竹虎
大根卸しで雪虎
キムチで手負の虎
納豆で柵の虎



845 :困った時の名無しさん:2006/07/28(金) 23:11:25
豚へれ



ケチャップ

( #゚Д゚)ピカター

846 :困った時の名無しさん:2006/07/28(金) 23:27:15
へれ?ヒレ?

847 :困った時の名無しさん:2006/07/29(土) 01:45:33
関西じゃヘレと表示してるな。
なお、ステーキ用の肉はテキと表示してる。

848 :困った時の名無しさん:2006/07/29(土) 08:25:50
最近のこの寂れようは何だ。(#゚Д゚)オラー?

849 :困った時の名無しさん:2006/07/29(土) 10:24:36
>>844
オラァ...(゚д゚*)ポ

ちゃんと全裸で炊いたぜw
アジも米がすすむなぁ(゚д゚#)オラー!

漢等は夏バテか!?

850 :困った時の名無しさん:2006/07/29(土) 13:22:44
>>849
昼飯は実家から送られてきた大量の揖保の糸で終了だし
夕飯は発泡酒美味いぜって言いながら枝豆摘むだけで、
充分に幸せを享受できる季節だからなあ

元々なんも考えんでも美味いもんばっかだから料理すること自体がもはや手抜きじゃない罠w

851 :困った時の名無しさん:2006/07/29(土) 14:47:38
オラー!!!(゚д゚#)
ここ半年ぐらいカーチャンが帰ってない。
父が料理を作っているが、かなり苦労していると思う。
だから俺も作ろうと思うんだが、簡単でご飯がすすむ料理って何かある?

卵かけご飯は無しだオラー!!(゚д゚#)


852 :困った時の名無しさん:2006/07/29(土) 16:18:28
そうか、豚肉生姜焼き でどうだ
薄切り肉を、醤油、酒、味醂、卸しょうがに付けこみ(10分でいいぞ)
フライパンで焼くだけ
皿に千切りキャベツを敷いてその上に乗っけて出来上がりだ。

冷奴と味噌汁つけて完成。
夏バテ防止に良いぞ



853 :困った時の名無しさん:2006/07/29(土) 18:19:25
茗荷を薄くスライス
オクラを薄くスライス
ポン酢等で適当に味付けしながらまぜまぜ
きざみ海苔をふりかけて食す

てのはどうだ (#゚д゚)オラー!!


854 :困った時の名無しさん:2006/07/29(土) 19:15:24
>>851
半年も親父に甘えっぱなしか(#゚Д゚)オラー!
そんな甘ちゃんにはこの程度のレシピで充分だ(#゚Д゚)オラー!

たまねぎ、好みのキノコ類、白身魚をアルミホイルに包め(#゚Д゚)オラー!

フライパンの上に具を包んだアルミを乗っけろ(#゚Д゚)オラー!

フタをかぶせて弱火で火が通るまで裸にネクタイで正座して待て(#゚Д゚)オラー!

バター醤油でもポン酢でも塩コショウでも好きな味付けてさっさと食いやがれ(#゚Д゚)オラー!

魚の変わりに鶏肉でもうまいぞ(#゚Д゚)オラララー!!!
さっさとPCの電源切って台所に行きやがれ(#゚Д゚)オラー!

855 :困った時の名無しさん:2006/07/29(土) 20:18:58
>>852のしょうが焼きをやってみたぞ(#゚Д゚)オラー!
すげー塩辛いやつができたぞ(#゚Д゚)オラ

別に俺は食べなくてもいい…2日にゆで卵3個食べれば持ちこたえられる。
インスタント麺でもいいしな。

だが…夏休みだろ?
だから弟が家に居るんだ。その弟に美味いもん食わせてやりたいのさ(#゚Д゚)

856 :困った時の名無しさん:2006/07/29(土) 20:55:44
>>855
repitition だな。

味噌にゆで卵を漬け込む埋蔵卵は?
漬け込みは、一晩で良い。

にらを適当に切って、
醤油につけるのも手軽で良い。
醤油は、冷奴や納豆にでも掛けろ。(#゚Д゚)オラー!

それから、
ここのところ、
にくみそも頻出している。ひき肉と、
酒と味噌があれば出来るから、
まずは、少量作ってみろ。(#゚Д゚)オラー!

857 :困った時の名無しさん:2006/07/29(土) 21:11:04
千切りキャベツの他に、出来合いのポテトサラダなんかちょっと乗っていると
食堂の定食みたいな雰囲気が出ていいぞ(#゚Д゚)オラー!

858 :困った時の名無しさん:2006/07/29(土) 21:13:07
まあ、
この時期はキャベツだけでもうまいしな。

キャベツの塩もみでもして、
1玉食ってみては?
これに、キムチの素を加えて、
インスタントキムチでも良いぞ。(#゚Д゚)オラー!

859 :困った時の名無しさん:2006/07/29(土) 22:13:51
ショウガ焼きは漬け込んじゃダメだよ。味が濃くなり過ぎるし、肉も硬くなるし、
焦げ付きやすくなるしいいことなし。
油を引いたフライパンで肉を焼いて、あらかた火が通ったところでしょうが醤油を
入れてさっと絡ませればOK。にんにく醤油も飯に合うぞ。

860 :困った時の名無しさん:2006/07/29(土) 23:54:15
トマトを細かめに適当に切る
潰れても気にすんな(#゚Д゚)ウラー!
ベーコンを食いちぎれるサイズに切る

ベーコン炒めてトマト追加
脂はベーコンからも出るが、安モンなら最初に入れといたほうがいい
皿に開けて、さらに目玉焼き作って上に載せる

うちの夏場の標準朝食だ
トマトが旨い季節限定だけどな
パンにも飯にも合うぜ 丼も可だ(#゚Д゚)ウラー!

861 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 01:10:30
>すげー塩辛いやつができたぞ(#゚Д゚)オラ
みんなそこから出発するんだガンガレ

2ド3ド ツクル ゼッタイ オイシクナル 
陳健民先生のお言葉じゃ

862 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 01:16:08
試練と挫折を経て、漢は成長するものだぞ(#゚Д゚)オラー!
真の漢たるもの、1度や2度や3度の失敗など(゚ε゚)キニシナイものだ(#゚Д゚)オラー!

863 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 01:20:00
今となってはオサレナチュラリスト男だが(#゚Д゚)オラ w

昔のこの本は楽しかったぞ(#゚Д゚)オラー
http://www.amazon.co.jp/gp/product/412203521X/249-7997881-9597941
男子厨房学(メンズ・クッキング)入門  玉村 豊男

864 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 01:38:26
>>854
うん、愛だよね(#゚Д゚)オラー!

865 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 12:51:42
>>860
トマトがつぶれる・・・・・、w
包丁を研いでないだけだろう?(#゚Д゚)オラー!

866 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 16:05:05
いや、包丁初心者はトマトつぶしやすいぞ(#゚Д゚)オラー!
押したり引いたりしないことが多いからな。

まぁ、漢料理だからあんま気にスンナ。
なんとなくばらばらになってればいいんだ(#゚Д゚)オラー!

867 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 18:23:29
>>865
包丁研いでなくたっていいジャマイカ(#゚Д゚)オラー!
温かく見守れ(#゚Д゚)オラー!

ここはそういうスレだ(#゚Д゚)オラー!

868 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 19:40:03
包丁研ぎが嫌なら、湯剥きは?

869 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 19:45:50
そんな女々しいことやってられるか(#゚Д゚)オラー!

今夜はゴーヤカレーを作ってみたぞ(#゚Д゚)オラー!

ゴーヤのワタを抜いて細かく刻め(#゚Д゚)オラー!

豚挽き肉と一緒に炒めろ(#゚Д゚)オラー!

カレー粉を入れて味の微調整をすれば完成だ(#゚Д゚)オララララー!!!

今度やる時はココナッツミルクとナンプラー入れて
アジアンテイストに挑戦するぞ(#゚Д゚)オラー!

870 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 20:11:19
あと、
2週間もすれば野菜がうまくて安くなるかな?
それまで、
料理はお休みだな。(#゚Д゚)オラー!

871 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 20:52:36
 んだな 旬のトマトやキュウリ、ナスが
安くなるまで英気を養うのもいいな。
でもその頃は暑くて料理なんかするのいやに
なるかもしれん……夏バテになるかもしれん……
だから、ヒマだったら肉ミソとか作っておけばいいんじゃねーか?(#゚Д゚)オラー!

872 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 21:07:59
トマトの皮を剥きたいなら!!
トマトをφ←こんな感じで割バシに刺してコンロの上であぶれ(#゚Д゚)オラー!
5秒くらいかけて全体あぶれ(#゚Д゚)オラー!
剥ける!剥ける!皮が剥けるぞ(#゚Д゚)オラー! (#゚Д゚)オラー!

873 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 21:25:39
スーパーでおつとめ品Get
オクラ10本100円
ジャガイモ10個100円

それと地元のニンニクが50片ぐらいで200円
中国産と代わらない値段なんでうれしいぞ(#゚Д゚)オラー!

874 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 23:26:51
 俺もニンニクは使う事多いからどうしても安い外国産を
買いがちだけど なるべく国産の野菜を使いたいもんな
いいな〜 オクラもジャガイモもいいな…… 

875 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 00:01:27
トマトの皮むき?
フォークに刺して火炙りだ(#゚Д゚)ウラー!
焦げても気にすんな
勝手に皮が弾けてくる程度で流水冷却

でも皮の味の濃さを使いたい っつーか面倒だから皮ごと刻むぜ(#゚Д゚)オラー!

876 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 00:11:17
火あぶりで剥く方法は、
知らなかったな。(-_-;)

湯向きばかりにこだわっていたな。(#゚Д゚)オラー!

877 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 00:16:29
フォークの火炙り、初心者は気を付けていても、
・フォークの手許までアッチッチ
・トマトがずるっと落ちかける
↑をやりがちなので要注意!(#゚Д゚)オラッ!

878 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 11:01:51
木の柄がついたフォークなら良いと?

879 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 11:21:44
>877
だからわりばしに刺して炙ればよいと。割り箸2本使えばずり落ちる
ことはまずないよ。

880 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 11:55:48
割り箸使うなら、濡らしてからな
でないとファイヤー 結局落とす

881 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 13:57:11
>880
割り箸が焼けるほど長い時間炙らないだろ。
トマト回しながら5秒くらい炙れば充分だよ。

882 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 16:16:52
漢ならトマトの皮なんてキニスンナ(#゚Д゚)オラー!

883 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 19:43:16
乾いた割り箸だと焼けるっていうか引火する可能性が
人間は裸だから問題無いけど

今日は豚肉と切ったキュウリ炒めたところにトマト丸ごとを炒めながら崩し
狂塩で味付け
主食代わりの茹でジャガイモと同じ皿に
・・・ニンニク効かせた方が良かったかもしれないが気にしない(#゚Д゚)ウラー!

884 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 19:47:49
さいばしでもいいと思う。
不安なら最初に水で濡らしておけば大丈夫だろ(#゚Д゚)オラー!

885 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 21:01:58
電気コンロの俺はどうしたらいいですか(#゚Д゚)オラ?

886 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 21:27:28
だから皮ごと食えや(#゚Д゚)オラー!

887 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 21:30:03
剥いたつもりになって喰え(#゚Д゚)オラー!

888 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 21:41:55
>>885
素直に漢らしく丸かじりに決まってるだろうが(#゚Д゚)オラー!

889 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 23:11:20
 トマト丸かじり ウマー!
 キュウリ丸かじり ウマー!

890 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 23:18:33
>885
普通に湯でムケ。


891 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 23:47:40
>>873だが、
俺の場合調理段階で皮剥きはしない。
今もニンニク入りジャガイモのコンソメ煮を作ったとこだが、
ジャガイモも当然皮付き。
剥くのは最後にお口でするよ。

国産野菜だから出来る贅沢だぞ(#゚Д゚)オラー!


892 :困った時の名無しさん:2006/08/01(火) 02:33:49
>>891
「お口」って…orz

893 :困った時の名無しさん:2006/08/01(火) 10:23:49
お口キモス..


じゃがいもが売れる程あるんだ(゚д゚#)
マッシュポテトにでもするかな

894 :困った時の名無しさん:2006/08/01(火) 17:21:02
>>893
ヤクザ? (#▼Д▼)オラー!
じゃがいもスレに、レシピたくさんあるよ

895 :困った時の名無しさん:2006/08/01(火) 19:22:30
売りゃーいーじゃん

896 :困った時の名無しさん:2006/08/01(火) 21:22:29
>>894
みてきたwありがと!

>>895
八百屋じゃないんだよ(゚д゚#)オラ

897 :困った時の名無しさん:2006/08/01(火) 22:12:32
八百屋じゃないのに
にゃんでそんなに芋があるの?

898 :困った時の名無しさん:2006/08/01(火) 22:26:38
お薦めの肉味噌を作ったが一食で全て食べてしまった・・・

レタス+肉味噌+目玉焼きでロコモコ風。うまかった。

899 :困った時の名無しさん:2006/08/01(火) 22:37:23
今の時期、食いモンは残さん方がいいからな。

トマトは丸ごと密封袋に入れて冷凍保存がきくぞ。煮込みなぞに使え!
凍ったトマトは流水で洗うと簡単に皮がむけるど(#゚Д゚)オラー!!

900 :困った時の名無しさん:2006/08/01(火) 22:51:05
農家とか

路肩にテーブル置いてチェーンつけた賽銭箱(?)おいて
朝掘りジャガイモ 一袋300円 ってダンボールのきれっぱしおいて(ry

901 :困った時の名無しさん:2006/08/01(火) 23:41:42
じゃがいもならスパニッシュオムレツにしてはどうだ(#゚Д゚)オラー!

じゃがいもとたまねぎを短冊切りにして炒めろ(#゚Д゚)オラー!

しんなりしたら溶き卵を入れて塩コショウで味付けだ(#゚Д゚)オラー!
チーズなんか加えて焼いてもうまいぞ(#゚Д゚)オララララー!!!!

具沢山オムレツって感じでケチャップ添えると立派なおかずになるぞ(#゚Д゚)オラー!

902 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 03:45:10
最近の定番。

肉味噌(自分は鶏派・にんにく・豆板醤も入れる)を予め大量に作って保存。

冷凍うどんを湯がく。

氷水でよく冷やす。

好みの野菜を切ったり湯がいたりする。

皿にうどんと共に盛る。

肉味噌どっさりのせて、おもむろに混ぜろ(#゚Д゚)オラー!

( ゚Д゚)ウマー。裸で食えば更に(#゚Д゚)ウママー!

食欲無くてもツルッと食えるぜ。野菜も取れて一石二鳥だ(#゚Д゚)オラー!

903 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 08:51:57
>>987ばーちゃんが一人暮らししてる俺に送ってくれたんだ(゚д゚#)オラー!

昔の人だから『お世話になってるご近所の方に配りなさい』って...配れるほど親しくない件(゚д゚;)オララ

>>900-901
アイデアありがと!
売らない方向で>>901の作ってみるぞ(゚д゚#)オラー!!

904 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 09:16:18
>>903
この機会に、近所に配って親しくなるのも手だぞ(#゚Д゚)オラー!
思いがけず世話好きの美女に出会えるかもだ(#゚Д゚)オラー!

ジャガイモはラップしてチンしてスライスして
塩胡椒ふって、ハムとチーズたっぷりのせてオーブントースターとかで焼けだ(#゚Д゚)オラー!

ラップしてチンした時点で、おもむろにバター塗って食うのが俺は一番好きだがな。
でも、マッシュポテトもいいな。

905 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 09:52:23
>>903
このチャンスを逃す手は無いぜ。
近所じゃ無くても、田舎から沢山送られてきたとか言って、世話好きの美女に渡せ。
そしてムフフな展開に期待しろ。
期待が裏切られたらこのスレでネタにしろ(#゚Д゚)オラー!

906 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 10:51:39
私は芋で釣られるほど安い女じゃないのよ、と嫌われるかもしれんぞ(#゚Д゚)オラー!

907 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 12:17:52
(・∀・)芋好きだお

908 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 15:48:47
>>903
スパニッシュもいいがジャーマンオムレツも美味いぞ(#゚д゚)オラー!
挽肉と細かく切ったタマネギ・人参・じゃが芋を炒めろ(#゚д゚)オラー!
火が通ったら水と塩・砂糖・コンソメぶちこんで汁気がなくなるまで煮込め(#゚д゚)オラー!
あとはそれを卵で包むわけだが、別に包まないでオムレツ乗っけるだけでもいいぞ(#゚д゚)オラー!
味の染みた肉じゃがみたいでメシが進むぞ(*゚д゚)オラー

909 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 17:05:25
>>898
実は、
俺もそれを警戒している。保存せずに、
ガンガン食べてしまうのだな。(-_-;)

910 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 18:09:28
肉味噌作るぞ(#゚Д゚)オラー! → 完成したぞ(#゚Д゚)オラー! → 酒がうまいぞー(#゚Д゚)つt[]
→ 保存のためにたくさん作ったのに2日で全部食べちゃったぞ(#TДT)オラー!

911 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 18:13:23
肉味噌美味すぎだよな
ついつい食べ過ぎてしまう

912 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 19:28:12
だから、
おれはにくみそは作らないことにする。
野菜のみじん切り味噌なら、
いまだに検討中だがな。(#゚Д゚)オラー!

913 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 19:54:33
芋に釣られたら
 いもねーちゃ(ry

914 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 22:49:52
野菜味噌は、それはそれですげー旨いから要注意だ(#゚Д゚)オラー!
たとえばニンニク味噌とか、ふき味噌とか。
大根の葉でも旨いぞ。でも野菜味噌は大抵足が速いから要注意だ(#゚Д゚)オラー!

915 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 22:56:59
おにぎり向け米と一緒に食うと旨い肉味噌だ(#゚Д゚)オラ-!!

ひき肉をサラダ油で油が透明になるまで炒めろ(#゚Д゚)オラ-!!
→たまねぎとショウガのみじんっぽい切りを炒めろ(#゚Д゚)オラ-!!
→酒を入れろ!煮詰めろ!醤油を入れろ!煮詰めろ(#゚Д゚)オラ-!!
→味噌を入れろ!甘味噌(甜麺醤etc)入れろ!水入れろ!煮詰めろ(#゚Д゚)オラオラ-!!
→味見しろ!美味いぜ(*´∀`)オラァ……

916 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 23:16:26
>903
まあ、隣のキモオタから食べ物を貰ったら
美女じゃなくても捨てたくなるわけで・・・。
自分の顔をよく鏡で見てから判断すること。

917 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 23:23:31
>>914
なるほど、足の速さは、
分かった。ま、念入りに炒めて、水を飛ばしたりすれば、
予防にはなりそうだな。

で、いったん、

漢の手抜き料理 2
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1142695175/

に一本化してから、
新スレにしたいが、どうだ?

(#゚Д゚)オラー!??

918 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 23:45:20
>>914
にんにく味噌とな。激しくうまそうじゃないか(#゚Д゚)オラ-!!
夏にぴったりだな。レシピを晒せ(#゚Д゚)ゴルア-!!

919 :困った時の名無しさん:2006/08/03(木) 00:02:47
>>918
・オリーブオイルとか胡麻油みたいな香りの強い油でにんにくみじん切りを炒めろ。
・鷹の爪を崩して入れ、にんにく共々しっかり焦げ目がつくまで炒め続けろ。
(ココまではペペロンチーノ作るのと同じ要領)
・予め調合しておいた味噌:酒:味醂=1:1:1を鍋肌から投入して煮詰めろ。
・冷めたら食え(#゚Д゚)オラー!

お好みで長ねぎ、玉ねぎ、人参、セロリ、生姜等他の香味野菜を加えても良し。

920 :困った時の名無しさん:2006/08/03(木) 00:59:44
肉味噌は干し椎茸 必須
戻して、みじん切りして入れる
一日置くと、旨みを吸い取って美味さ倍増

921 :困った時の名無しさん:2006/08/03(木) 12:47:46
>>919
それじゃ甘めなので、
おれは焼酎の水割りでやるな。つまり、
味噌と焼酎と水が、等量というわけだな。ちょっと、
塩辛いかな。でも長持ちしそうだな、この方が。

922 :困った時の名無しさん:2006/08/03(木) 19:52:58
918だぞ。サンクスコだ(#゚Д゚)オラ-!!
みんにく味噌を今週末にさっそく作るぞ(#゚Д゚)オララララー!!!!
酒のつまみにしちゃる!
みんにく味噌で酒を喰らう...(ウットリ)
漢の酒肴よのう...

923 :困った時の名無しさん:2006/08/03(木) 20:08:35
薄く輪切りにした青唐辛子を入れた味噌も美味いぞ(#゚Д゚)オラー!

924 :困った時の名無しさん:2006/08/03(木) 21:40:06
>>922
酒のつまみなら、ニンニクの味噌漬けもいいぞ(#゚Д゚)オラ-!!
ついでに、焙った鳥ささみも一緒に味噌につけとけ(#゚Д゚)オラ-!!

旨い酒飲んで至福の時間を味わえ(#゚Д゚)オラ-!!

925 :困った時の名無しさん:2006/08/03(木) 23:42:26
>>919
えぇぇー。大蒜に「しっかり焦げ目」つけたら苦みが出るじゃないか。
手早く炒めちまえや(#゚Д゚)オラー!

>>917
ここが盛り下ってるわけでもないし、他板で"2"とか言ってるのに、なんでそっちに一本化したいの?

926 :困った時の名無しさん:2006/08/04(金) 03:51:27
新スレに関連とか姉妹スレとして載せるだけでいいんじゃないか(#゚д゚)オラー?
住民層が違う板だしな!

927 :困った時の名無しさん:2006/08/04(金) 06:55:59
>>926
同意するぞ (#゚Д゚)オラ-!!

928 :困った時の名無しさん:2006/08/04(金) 08:07:36
>>925
ペペロンチーノは苦くないだろ?
その程度の炒め加減ってこと。
真っ黒になる手前、茶色の時に調味料投入だ。
騙されたと思って試してみ。騙されるから


929 :困った時の名無しさん:2006/08/04(金) 16:36:31
野菜味噌を流行らせたおれが来たぞ。(#゚Д゚)オラー!

やっぱり、

漢の手抜き料理 2
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1142695175/

これに合流して、
一本化したいぞ。管理が面倒だぞ。(#゚Д゚)オラー!

930 :困った時の名無しさん:2006/08/04(金) 17:00:24
俺は、「レシピ板にある男の手抜き料理スレ」が好きなんだ(#゚Д゚)オラー!

931 :困った時の名無しさん:2006/08/04(金) 17:16:47
>>930
知らんかった。
潰しにかかった方がよさそうだな。(#゚Д゚)オラー!

やはり、
漢という特異な呼び方だと、
一本化しにくいのかもしれないな。

932 :930:2006/08/04(金) 18:07:41
ああ、誤字だ正直スマンカッタ(#゚Д゚)オラー!

俺は、「レシピ板にある、漢の手抜き料理スレ」が好きなんだ(#゚Д゚)オラー!

前に言った奴もいるけど、住人層が違うから一本化しない方がいいぞ。

933 :困った時の名無しさん:2006/08/04(金) 19:31:40
そうかな?

両方参加しているおれにとっては、
わずらわしさだけが、
目立ってしまうがな。

それにしても、
とりはむを、タコ糸整形して作りたくなったよ。^_^;

934 :困った時の名無しさん:2006/08/04(金) 19:59:07
住民層が違う方が色んな意見が出て面白えじゃねーか(#゚Д゚)オラー!
レシピは似たようなもんしか出て来ないけどな(#゚Д゚)オラー!

935 :困った時の名無しさん:2006/08/04(金) 21:23:35
 アッチはあっちで存在意義が有るから吉。
コッチのスレもこの場所で存在意義が有るからいいと思うがなぁ…
と書くだけでは難なので。肉みそ作ってみたぞ!
ブタひき肉にショウガ、水、ミソ、みりん、酒、ゴマ油とかで
炒めて作った。味みながらハチミツ、黒砂糖(残り物)すりごま
も入れてみたよ。テキトーな分量だけど、自分の舌をたよりに
できあがった肉味噌はしょっぱ甘いが、冷や奴にのっけて食べたら
絶品だったぞ(#゚Д゚)オラー!    あったかいゴハンにのっけてもウマイ…

936 :困った時の名無しさん:2006/08/04(金) 23:06:54
やはり、
食いすぎ注意報が出ているな。^_^;
味は、
濃い目の方が良いようだな。

937 :困った時の名無しさん:2006/08/04(金) 23:46:33
肉味噌好きな藻前等にレシピ投下。

味噌に好きなように刻んだニンニクと一味唐辛子を混ぜろ(#゚Д゚)オラ-!!
混ぜたらお玉に盛って、直火で炙れ(#゚Д゚)オラ-!!
軽く焦げ目がついたら出来上がりだ。飯でも酒でも好きなほうにあわせて食え(#゚Д゚)オラ-!!

ちなみにこれは「焦がし味噌」っていう立派な料理だ。

938 :困った時の名無しさん:2006/08/04(金) 23:56:48
フツーに
焼き味噌 だしょ


939 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 00:01:31
>>924
かなり前にNHKのきょうの料理でにんにく味噌床ってのをやってたが
そんな感じだな。
にんにく味噌はけんちん汁に使うとコクが出て美味らしい。

940 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 08:13:45
居酒屋にも、
行くので、体が空かないな。そんなにつまみも、
食べないのだがな。自宅で落ち着いて、
料理して折れん。^_^;

941 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 10:01:59
違ったら申し訳ないが、某居酒屋スレで叩かれまくってた「やまざき」か?
その独特の文章が…。

942 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 13:25:48
>>941
ご名答。^_^;

ただ、
新スレ建ての腕前は、好評だぞ。

俺も料理がうまいから、
あそこはサラダ以外食えたもんじゃない。^_^;
ただ、
然の家は許すことにする。黒ごま冷麺がよろし。ビールはシメイで。
充実感あふれる組み合わせだな。^_^;

943 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 13:44:45
@みじんが、

http://life7.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1142695175/751

西友で安い件について・・・・・・。^_^;

944 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 18:46:39
1のてんぷれも、
微妙になってきたな。と言うのは、まず、
==手抜き==、にこだわる必要がなくなってきている。が、
これほどの、
長寿スレだしな。^_^;
名前を変えるのも忍びない。

【深刻(!?)】闘う漢の料理16品目【おかん、急逝!】

では、
シリアスすぎるかな。(#゚Д゚)オラー?

945 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 18:49:04
母親が急逝して、
弁当も自作しなければならなくなった、と言う事例から、
あまり、
目をそらしたくないな。結論はいたって簡単で、
にくみそブームだったが。^_^;

946 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 18:50:24
>>944
とりあえず可及的速やかに
このスレから立ち去ってくださいませだ(#゚Д゚)オラー!

そんな不謹慎なタイトル考える空気読めない人間は
このスレには必要ないぞ(#゚Д゚)オラー!

思いっきり釣られてしまったが住民の皆ゆるしてくれ(#゚Д゚)オラ・・・

947 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 18:51:19
それから、
とりはむをはじめ、
「超大作」も、ちらりほらり・・・・・・。^_^;

1週間かけて作る料理や、
3ヶ月もの保存食など、この時期だと、
塩分と酢と冷蔵庫を利用した、
冷蔵庫で寝かせていれば味がしみこむような、
超大作が、
目白押しとなってきている。すると、
「手抜き」とは言いがたいわけだな。

948 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 18:53:37
>>946
ただ、
今回、2(?)例ほど出たので、
印象深かった。兄弟スレの、
貧乏高校生のお弁当レシピも、それなりに伸びている。

「高校進学死守」の、
修羅場をどう見るかだな。^_^;

949 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 20:07:41
【春菊】 漢の手抜き料理 16品目 【純情】
こんなのはどうだ(♯゚Д゚)オラー?
この季節はオクラが美味いぞ(♯゚Д゚)オラー!
塩で擦って毛を落とし、ラップしてレンジして豆腐と食らえ!
卵をキッチンペーパーで包み、レンジの解凍モードで3分、温玉も添えろ(♯゚Д゚)オラー!

950 :やまざき^_^;:2006/08/05(土) 20:41:38
不同意。

まだ、

【 肉味噌ブーム 】 漢の手抜き料理16品目 (#゚Д゚)オラー!

の方が良い。ただ、
高校進学もままならない boys の存在は、
捨てがたいぞ。

951 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 21:01:52
>>950
>>2参照のこと。
過去スレからのタイトルの流れを変えないで欲しい


952 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 21:28:12
おかん急逝なんて話はこのスレでは出てないぞ
今は亡き母が、てのはあるがな

953 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 21:31:24
【春菊】【俊才】
【春菊】【秀逸】
【春菊】【逡巡】
【春菊】【峻烈】
【春菊】【醜悪】
【春菊】【驟雨】
【春菊】【木耳】
【春菊】【利酒】


954 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 21:36:26
春菊も、春も菊も使いにくいしな、>>953ぐらい飛んでてもいいかもしれん。
でも>>949に一票。

955 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 21:52:04
>>949に一票

そして軍艦巻きのネタにイカとオクラの和え物もあるぞ(#゚Д゚)オラー!
あれは軍艦巻きにしてもそのまま醤油をかけてもうまいぞ(#゚Д゚)オラー!

956 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 21:54:47
伝統から言えば【春菊】【峻烈】あたりだろうが
【春菊】【木耳】に一票

957 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 22:28:41
俺も
【春菊】【木耳】に一票。
あ、ちなみに「木耳」は「きくらげ」と読む。

958 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 22:31:21
そして>>946に禿げしく同意する。
一人でひたすら、違う板でそれぞれ存在価値のあるスレを一本化とか
はっきり言ってウザイ。

959 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 22:31:54
【春菊】 漢の抜き抜き料理 16品目 【菊穴】

バカですいません。^_^;

960 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 22:32:57
そろそろ春菊から離れようぜ。季節じゃないし。
【菊花】【大穴】

961 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 22:35:04
むしろ【小穴】いや【絞まり穴】か。

バカですまん

962 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 23:22:57
【肉味噌は】 漢の手抜き料理 16品目 【漢の友】

963 :やまざき^_^;:2006/08/05(土) 23:34:58
次スレを、
立てるまもなく伸びすぎだよ。^_^;

>>962
まあ、
肉味噌の路線がおれの好みだな。
春菊は、もう、
時期ではないだろうに?

964 :困った時の名無しさん:2006/08/05(土) 23:58:08
>>963
このスレの消滅を望んでいるあなたが、新スレのスレタイにこだわる必要はないのでは?

965 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 00:05:43
法則を判ってない奴は黙ってみてろっての

966 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 00:20:57
【春菊】【菊一文字】
字余りだけどな
ttp://www.asiandrug.jp/48/48-18.html
この体位試したこともないけどな

967 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 04:31:32
俺も【春菊】【木耳】に一票だ(#゚Д゚)オラー!

968 :やまざき^_^;:2006/08/06(日) 08:46:03
【肉味噌】 漢の手抜き料理 16品目 【超大作】

969 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 10:22:31
法則にのっとると

【春菊】漢の手抜き料理16品目【菊花】

でもよいかと
夏が過ぎれば菊の花の季節だ(#゚Д゚)オラー!!


でも木耳に一票

970 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 12:06:19
グダグダ変なのがいるから立てたよ。
【春菊】漢の手抜き料理16品目【木耳】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1154833455/


971 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 12:41:56
>>970
おまいさんは無言実行の漢だな!(#゚Д゚)オラー!
よかったら俺を嫁に貰って欲しいぞ(#゚Д゚)オラ

ってことで今日のレシピだ(#゚Д゚)オラー!

醤油と梅酒を2:1程度の割合に混ぜて豚肉を10分くらい漬け込め!(#゚Д゚)オラー!

多少焦げても構わずに炒めろ!(#゚Д゚)オラー!

梅酒の甘味とほんのりとした香りが美味しい豚肉の炒め物だ(#゚Д゚)オララララー!!
みりんが無かったので梅酒でやってみたが、なかなか旨かったぞ(#゚Д゚)オラー!

972 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 13:26:34
温かいごはんに
生たまご・シーチキン・マヨネーズ・しょうゆ(少量)・お茶漬けの素

を、入れてまぜるだけ


973 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 15:08:25
埋めついでに、数日前から一人暮らしを
始めた俺が来ましたよ。

で、さっき食った奴が
ソコソコ美味かった気がするのでレシピ。

ツナ缶と鮭フレークを、マヨと塩コショウで混ぜろ(#゚Д゚)オラー!!
そいつに粗引きの黒胡椒をぶっ掛けろ!(俺は多目が好き)
食パンの上に混ぜた物を塗って、レタスを適当な大きさに
千切って上に乗せて食え(#゚Д゚)オラー!!

簡単だが、こんなところだ(#゚Д゚)オララララー!!


974 :973:2006/08/06(日) 15:11:28
書き忘れたが、ツナ缶の油は適当に取り除いた方がいいかも知れん。

975 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 16:47:26
>>973
その混ぜたもの、クラッカーに載せたりすると突然オサレ料理だぞ(#゚Д゚)オラー!
よりオサレにするコツは、お前好みに粗挽き黒胡椒を大量にだ(#゚Д゚)オラー!
刻んで水にさらしたタマネギも混ぜるとさらに旨いぞ(#゚Д゚)オラー!

976 :やまざき^_^;:2006/08/06(日) 19:33:04
>>973
水に豆を混ぜてもうまいぞ。
おれは最近、
フジッコのカレー用豆で、同じようなサラダを作っているな。^_^;
これは、
ちくぴー豆が入っているから良い。

977 :やまざき^_^;:2006/08/06(日) 19:35:16
>>971
先日の、
日刊ゲンダイのこれだな。^_^;

http://gendai.net/?m=view&g=kenko&c=110&no=16473

醤油だと強すぎる恐れがあるそうだ。
だから、
醤油をもっと少なくして、
塩梅酒でやったほうがいいかも知れんな。
夏らしいさっぱり味だ。

978 :やまざき^_^;:2006/08/06(日) 19:36:45
>>970
おれも、
すれヲタ照る準備をしていたので、
タッチの差だったな。^_^;

てんぷれの、
大幅変更を考えていた。
漢料理の神・丸元淑生を、
前面に据える気だった。が、検索している間に、
進すれを立てられてしまったな。^_^;

979 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 20:27:20
>>978
いつまでもぐちぐちと漢らしくない奴だな!
そのキャラで通す気なら漢スレには異物だから立ち去ってくれ(#゚Д゚)オラー!

980 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 20:47:12
>>979
そんなおまいさんには専用ブラウザの透明あぼーんを
利用することをオススメするぞ(#゚Д゚)オラー!

そして今日キャベツのぬか漬けを買ってきたんだがしょっぱすぎるぞ(#゚Д゚)オラ・・・
食べる分を水に浸して塩抜きしてるが、どうにも旨みが抜ける気がするぞ(#゚Д゚)オラ?
もっと楽で美味しく食べられるアイデアがあったら教えて欲しいぞ(#゚Д゚)オラー!

981 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 20:53:00
>>980
鍋の具材にするのはどうかな?
他には、みじん切りにして他のモノへの味付けに利用するとか?
例えば、山形のだしみたいなのを作るとか、炒めものに投入するとかさ?
生卵と混ぜてご飯にかけちゃうとか?
テキトーでゴメンね

982 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 21:21:05
>>978
どっか行け

983 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 21:40:07
まぁまぁ皆さん、漢なら仲良くいきましょうや!

984 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 22:05:01
やまざきって自分のペースがアレすぎて
スレでは発言が浮いてしまうタイプね。
特に珍しい人格ではないだろう。

ただ、あまりにスレ違いな発言をしたり、
自己満ネタや品の無いカキコをすると
途端に異物扱いされるだろうね。

とにかく感覚がスレてるのに自己主張の
強いタイプ?
居るだけでスレに波風立てるトラブル
メーカーは、だいたいそういう奴。

埋め(#゚Д゚)オラー!

985 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 22:09:29
いいからスルーしときなさい(#゚Д゚)オラー!

986 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 23:22:09
よし埋めるぞ(#゚Д゚)オラー!


987 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 23:33:12
あぼーんリスト登録完了埋め。

988 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 23:36:55
>>981
他のものに混ぜるアイデアはなかったぞ(#゚Д゚)オラー!
明日にでも色々やってみるぞ(#゚Д゚)オラー!

ついでに梅田(#゚Д゚)オラー!

989 :困った時の名無しさん:2006/08/07(月) 02:59:53
>>978
氏ね、じゃなくて死ね

990 :困った時の名無しさん:2006/08/07(月) 04:02:29
>980 きゅうりの薄切りなんかを混ぜてみるのはどうだろう?
入れすぎると水びたしになるから注意だ(#゚Д゚)オラー!


991 :困った時の名無しさん:2006/08/07(月) 10:10:47
埋め(#゚Д゚)オラー!

992 :困った時の名無しさん:2006/08/07(月) 11:21:17
なんか変なコテが住み着いてるの?


993 :困った時の名無しさん:2006/08/07(月) 14:57:41
ume

994 :困った時の名無しさん:2006/08/07(月) 16:42:55
梅ジュースだ(#゚Д゚)オラー!

995 :困った時の名無しさん:2006/08/07(月) 17:28:01
梅は好きなのにセットで混ざってるシソのせいで食べられない料理が多いぞ(#゚Д゚)オラー!

996 :困った時の名無しさん:2006/08/07(月) 17:44:01
かりかりした梅はすきなんだが、ぐちゃっとした梅干単体だと食べれないぞ(#゚Д゚)オラー!
ついでにら抜き言葉じゃねーか(;;゚Д゚)オー!

997 :困った時の名無しさん:2006/08/07(月) 21:51:32
ume

998 :困った時の名無しさん:2006/08/07(月) 22:03:33
新スレ、姉妹スレとして生活板のやつをテンプレに入れてもよかったかもな。


999 :困った時の名無しさん:2006/08/07(月) 22:04:05
では次スレに行きますか。

1000 :困った時の名無しさん:2006/08/07(月) 22:04:38
【春菊】漢の手抜き料理16品目【木耳】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1154833455/

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