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☆バレンタイン大作戦☆ Strategy2

1 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 16:46:31
前スレ ☆バレンタイン大作戦☆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1012247079/

2 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 16:49:39
2げと

3 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 17:35:39
フォー!ンダンショコラ。

4 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 19:12:44
>>3
>>3
>>3
>>3
>>3

5 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 19:13:06
>>1
おい!雑談スレ見てないのか!!!!

6 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 19:19:33
普通、見ないっしょ?

7 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 19:19:56
>>1
貴方のおかげで、今までの話し合いが水の泡化しました。
◆雑談スレ◆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1018368978/401


8 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 19:20:38
>>6
誘導何度も貼ってあったよ

9 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 19:22:48
>>8
前スレ見てないし。

10 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 19:23:37
>>9
氏ね

11 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 19:24:29
何故?

12 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 19:30:03

重要!『バレンタイン駆け込みの初心者の方へ』

・初心者の方が、簡単で、美味しくて、見栄えのするお菓子を手作りする事はほぼ無理です。
・初心者の方が、材料が揃っていないのに、代わりの材料で手作りする事はほぼ無理です。
・初心者の方が、道具が揃っていないのに、どうにかして作るこ事はほぼ無理です。
・初心者の方が、レシピをアレンジして作ることはほぼ無理です。
・初心者の方が、計量器具を使わず材料を目分量で作ると、殆どの場合不味くなります。
・初心者の方が、レシピに記載されている手順を省くと、殆どの場合は不味くなります。
・初心者の方が、無塩バターがないので有塩バターを使う場合は、殆どの場合は不味くなります。
・初心者の方が、バターの代わりにマーガリンを使うと、殆どの場合は不味くなります。
・初心者の方が、ベーキングパウダーと重曹を入れ替えて使うのはほぼ無理です。
・初心者の方が、時間がないのですぐ出来る物をと望むのはほぼ無理です。
・初心者の方が、初めて作るレシピの物を他人に食べさせるのは、迷惑になる事がかなり多いです。

初心者がお菓子を上手に作るコツ。
あきらかに初心者向けとわかるレシピ本をよく読んで、
(初心者向けは、手順・状態の写真が多く、用語がきちんと解説してある)
作りたい物のページを読み返さなくても大丈夫なほど分量と手順を頭に叩き込み、
道具と材料は全て事前に書いてある物を揃え、書いてある通りの分量と手順をきちんと守って、
美味しくできるまで何度も試作する。

事実上これ以外はありません。

あと、家庭用オーブン・オーブンレンジの温度設定はあてになりませんので、
オーブン用温度計を買ってください。

13 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 19:30:54
コピペ乙!

14 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 19:37:07
鍋の中の牡蠣を何気なく、箸でつんつんとしていたら、
彼に、やらしいなーって怒られたことがある。

15 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 20:01:35
http://www.e1-recipe.org/series/s_b/b066.html
↑甚だしく失敗しました(⊃Д`)
風邪引いてぼーっと作ったのがばかだったとおもいます

・捏ねるとき、あきらかに写真よりココア色が薄かった
・発酵できなかった
・ドライイーストを、軽量スプーンがなかったのでてきとうに入れた
・粉に牛乳を混ぜた後、卵とバターを入れてしまった
・発酵の温度が足りなかった

発酵は以前ストーブのそばに置いてやったらふくらんだので
今回もと、前回よりも小さいストーブの傍に置いたら膨らみませんでした
ドライイーストも、もう全てが問題ですね…

質問なのですが成形時バターを塗るのはどんな役割なんですか?

焼きあがったものは中はなま?でもうぐだぐだごみばこいきです
なんかいろんなひとにごめんなさい
材料にもあげるはずだったひとごめんなさいOrz

16 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 20:14:53
>15
さあ早く画像をうぷするんだ

17 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 21:52:49
>>15
とりあえず最大の原因である風邪を早く治せ。


お大事に。

18 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 22:34:08
手づくりはキモイ・・・

指紋ベタベタ・・・

19 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 23:15:53
http://n.pic.to/5ljkq
ブラウニー作ったあまりのチョコでポテトチップスチョコレートにしてみた。
ロイズのようにうまくないな…


20 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 23:22:02
>>18
これこれ、貰えなかったからってw

21 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 23:37:03
チョコを溶かすのに使った容器洗うの大変〜

何かいい洗い方ありますか?

22 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 23:43:55
>>16気力ない申し訳
>>17ありがとう…(⊃∀`)
>>21お湯でかんたんにおちますよ

ねるだら

23 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 23:45:16
チョコだけ?
お湯+スポンジで落とす。それだけでほとんど落ちる。
その後、洗剤+スポンジで残った油分を落とす。
スポンジにチョコが付いてたらスポンジを洗剤で洗ってから器を洗うこと。
卵+チョコの場合は水+スポンジであらかた落とさないと
お湯を使うと固まってこびりつくよ。

24 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 23:49:36
>>22-23
ご親切にどうもです。
ありがとう。


25 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 00:55:06
UPという女性誌に超簡単なチョコカップケーキのレシピがありました。
@湯煎で溶かしたミルクチョコレート
Aホットケーキミックスに卵一個
B @とAを交ぜてマグカップに半分いれる(二倍膨らむから)
レンジで3分半加熱
出来上がり。

26 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 01:12:56
>>20
(゜Д゜ )ハァ?
もらったチョコに指紋がついてたんだよ( ゚Д゚)ヴォケ!!

27 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 01:15:39
バレンタインチョコを貰って嫌な男性はいるのか?
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1138438163/


28 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 01:39:49
>>25
似たような物を作ったことがあるけど、美味しくは出来ない。
超簡単というのは、その間違ってない。

29 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 06:54:30
>>15
>成形時バターを塗るのはどんな役割なんですか?

このレシピと出来上がりを見る限りでは、チョコチップを入れた面同士が
くっつかないように=ハートの形が引き立つように、だと思うよ。
料理ほどアバウトに作れないのがお菓子やパンだから
今回の結果は仕方ないかも。
まず風邪を治して、リベンジがんがって。お大事に。

30 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 08:55:38
>>26
じゃあ黙って捨てればいいじゃん、なして切れてんの?(´д`;)

31 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 09:54:24
前スレ922です
結局夕方から会って2人でガトーショコラ食べました
すごく喜んでくれました。何度も研究した甲斐がありました…
とても遅れましたがレスしてくれた方々、ありがとうございました

32 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 11:24:21
>>26
つ【ビニール手袋】

33 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 11:31:52
>>31
よかったですね(^^

来年も、そんな素敵なバレンタインが迎えられますように(^^

34 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 11:35:04
>>18たしかにべっとり嫌だ
でも>>18は飲食店や食品製造の裏側を社会見学してみるべきだよ
きっと楽しいよwwwそれとも金持ちで徹底されたものを食べてるのかな

35 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 11:54:18
トイレ行って手を洗わないで、ついでにタバコ吸ってそのまま
料理したりするプロの、有名パティシェとかいるからねー。
調理業界の裏側って汚いよ。何が入ってるかなんて分からない。
学生時代、お菓子工場でバイトした時はひどかった。
床はカスだらけ。
材料はほとんど某国からの激安輸入品。
焼きたてのスポンジは熱いから、軍手をはめて作業するんだけど
その軍手は洗ってなくて、油と手垢、ほこりで真っ黒。
衛生用のゴム手袋は破けても使わされるし。
それ以来、手作りする様になった。

36 :26:2006/02/15(水) 12:22:55
>>34
知らない女からのチョコだったから吐き気がしただけ
彼女がつくったものなら嫌な気持ちにはならない

37 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 12:37:28
きもっ

38 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 13:11:34
>>20は喪かチュプ

39 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 13:20:25
>>34-35
空気嫁

40 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 13:54:38
>>33
(^^
(^^
(^^


2chでこの手の顔文字を使うなと

41 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 13:56:16
(^^

42 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 14:12:47
(^^

43 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 14:21:18
(^^

44 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 15:07:08
IDないからやりたいほうだいだね

45 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 15:12:09
私もファミレスで働いた時、同じ布巾で色んなテーブルふきまくったし
洗いもしない手でパフェにのっけるの切って盛り付けたり
それだけで衝撃だった。でも回転を早くするには普通のことだろう
そうでもしないと追いつかない。もっといろいろ酷いんだろうな

46 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 15:14:24
スレタイ読まずに自分語りするスレはここですか

47 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 16:12:14
26が痛すぎてw

48 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 16:14:46
半日以上経過してからレスするお前もかなり痛いな。

49 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 16:19:21
と、>>26が言ってるぞ!

50 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 16:30:08
またチュプが暴れてるのか。

51 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 16:34:05
空気が読めない人が暴れてるんだよ

52 :26 ◆v4NWu2Y8aQ :2006/02/15(水) 16:36:02
(゜Д゜ )ハァ?

53 :26 ◆v4NWu2Y8aQ :2006/02/15(水) 16:36:58
IDないからやり放題のスレはここですか??

ならトリップつけろや

54 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 16:46:52
('A`)

55 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 16:49:05
26が暴れてるね。
誰か可哀相な26にチョコageて〜

56 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 16:50:35
正直、26も叩いてるヤシも両方イタイ
どっか逝け

57 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 16:54:34
>>56
同意w

58 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 17:45:59
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これを見た人は運がいいです。
三日以内に10個のスレにこれを貼ってください。
そうすればハートパワーが効きます

59 :26 ◆v4NWu2Y8aQ :2006/02/15(水) 17:52:04
バレンタインチョコを貰って嫌な男性はいるのか?
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1138438163/


60 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 18:03:18
>>26
うけとってください
つ【あしもんべたべたのチョコ☆ミ】
あしでふみふみしましたぁo(^^)o♪

61 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 22:21:27
┐(´ー`)┌

62 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 22:33:40
トラックバック:http://b02.kakiko.com/test/tb.cgi/easternreich_1139842800

   〃∩ ∧_∧
   ⊂⌒(  ・ω・)  はいはいわろすわろす
     `ヽ_っ⌒/⌒c
        ⌒ ⌒

63 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 22:38:15
初心者の方が、バターの代わりにマーガリンを使うと、殆どの場合は不味くなります。

64 :困った時の名無しさん:2006/02/16(木) 01:03:44
>19の、口に入れた瞬間は変な感じがしたが、飲み込む頃にはウマーかったw

65 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 19:12:11
手作りきんもー☆

66 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 19:16:10
「雷電の惑星」「地底の客」:1979年29号〜33号

67 :アッポーな名無しさん:2006/08/17(木) 20:04:08
なんかァ、、マグカップケーキ作ったけど
ゴムみたいだし、まずいし、気持ち悪いし。。
ベーキングパウダーが足りなかったかも。。
小さじ4分の1くらいだったからにぃ〜

68 :困った時の名無しさん:2006/12/01(金) 00:25:36
あげ

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