5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

味付けって難しい

1 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 09:02:14
酒とかみりんとかってどうして入れるんだろう
何味なんだろう
バイト先で使ってるのって何が入ってるんだろう
今日こっそり味見してみるつもりです!

2 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 09:22:26
何が言いたいの?

3 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 09:29:57
酒は風味。みりんは甘味や照りや旨味じゃないかな。

4 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 10:05:49
日本語不自由なんでつね。>>1は馬鹿?

5 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 15:16:23
バイト先でこっそり味見しました調味料を
どうやらダシっぽい味がしました
中華あじというのを買ってきて味見したら結構味が近かったです
これで野菜炒め作ろうと思います

6 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 16:21:46
何か自己完結しちゃってるな。
こういうことが聞きたいんですっていうのが
なかったらスレ終了でいい?

7 :困った時の名無しさん:2005/12/16(金) 01:37:03
まぁ、もう立てちゃったんだから何か有効活用できないかな。

味付けで一番難しいのは塩加減だと思うんだけどな。
酒だのみりんだのはちょっとくらい分量間違ってもそう大事はないけど、
塩だけはそうもいかないし。しょうゆも難しいな。

2 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)