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○△◇クッキー 7個目◇△○

1 :困った時の名無しさん:2005/12/01(木) 07:57:27
○△◇クッキー 7個目◇△○! 引き続き(´д`)くっくぃ

まとめサイト(新管理人さんに感謝)
http://snow.kakiko.com/cookie/
画像掲示板http://bbs.avi.jp/167557/

携帯用 http://pksp.jp/cookierecipe/
携帯用は旧管理人さん不在の為、更新は出来ません。

(1)これが作りたいなどの質問は、まとめサイトを見たり、検索してから。
(2)報告、感想は手短に、スレが荒れる元です。
(3)おいしかったレシピは置いていきましょう。
【検索する=ググる 】http://www.google.co.jp/  キーワードをスペースをあけて入力して検索。
「レシピ 作り方 つくり方」 といくつか言葉を変えてみるのも吉。

関連スレ、過去等は>>2-3辺り

2 :困った時の名無しさん:2005/12/01(木) 07:57:50
過去スレ
○△◇クッキー◇△○
http://food3.2ch.net/recipe/kako/1012/10124/1012476646.html
○△◇クッキー 2個目◇△○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1049074748/
○△◇クッキー 3個目◇△○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1064844265/
○△◇クッキー 4個目◇△○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1080452706
○△◇クッキー 5個目◇△○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1099487707/
前スレ
○△◇クッキー 6個目◇△○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1114753819/

3 ::2005/12/01(木) 08:01:03
立てて置きました。

   〃∩ ∧_∧
   ⊂⌒( ´∀`) … まったり
     `ヽ_っ⌒/⌒c


4 :困った時の名無しさん:2005/12/01(木) 08:46:33
いちおつ!

5 :困った時の名無しさん:2005/12/02(金) 21:17:54
子にアンパンマンのクッキー作ったろと思ってあちこちググッてたら
クックパッドのレシピをパクって楽天日記にうぷの上、
BBSで「つたないレシピですが」などと
返答している主婦発見して切なくなった・・・

1さん乙。

6 :困った時の名無しさん:2005/12/02(金) 23:44:39
>>5
まぁ、そのククがスタッフの盗作で風前のともし火な訳で

7 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 03:23:37
×風前のともし火
○風前の灯


あったま悪ぅーwwwwwwwwww
(σ・∀・)σ主腐は恥ずかしいな、禿で豚で馬鹿でwwwwwwwwww

8 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 08:07:33
1タソ乙でつ!
こないだからまともにクッキーも焼けない可哀想な馬鹿がわいてるがw皆さまスルーでよろ〜。

発酵バター買った事だし普通のバニラサブレでも作ります。
レシピ板なので一応晒しとく↓
発酵バター60グラム・ショートニング20グラム(使いたくないのはやまやまだけど)に粉糖80グラム、バニラビーンズ、塩ひとつまみ、卵黄1コ分。
粉は薄力粉130グラムにスターチが20グラム、作り方は普通のアイスボックスです。
新スレ一発目で恐縮ですが。

9 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 11:46:30
辻口の甘栗クッキー焼こうと思うんだけど
全部の作業はゴムベラでいいのかなぁ…

今度は誤変換指摘厨になったのか…

10 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 16:17:37
質問ばっかりでウゼー

ちょっとは自分で調べる努力してる?

11 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 16:21:08
また出た。。。自分が言われたからって、
そのままコピペ

12 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 16:41:23
質問まってま〜す☆
じゃんじゃん聞いてね☆

13 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 17:04:16
主腐とニートの違いを教えてください。

14 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 18:11:54
ヘラオンリーでいいんでない?>>9


15 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 18:15:29
普段はバター、砂糖、玉子までホイッパーで粉ものはゴムべらかなぁ。
なんかバターに空気入れた方がさっくりいく気がする。

16 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 18:22:54
あげちまったぁ すまそ。
寒くなったし熱い飲み物とくっくぃでマターリいきましょ。

17 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 18:56:13
>>6
クックパッドが風前の灯なの?

18 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 19:04:53
>13
あまり違いはありません。
ニートとは、
「就業、就学、職業訓練のいずれもしていない人」
つまり、無職者の事をいいますから、当然その中に主腐も入って然るべきなのですが、ニートというカテゴリの中に主腐を入れてしまうと、世のご腐人達がヒステリーを起こしてしまいます。
ですから、主腐に気を使ってニートというカテゴリにニートのような主腐が含まれないのです。
ちなみに、主腐と似た性質の「家事手伝い」はニートに含まれます。

19 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 19:06:33
オーストラリアのクッキーみたいだけど、蜂蜜と小麦粉だけで作るクッキー
かたすぎ

20 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 19:34:32
蜂蜜と小麦粉だけ?他いっさいナシなの?
素朴だけどなんか...(´・ω・`)

21 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 20:21:35
質問ばっかりでウゼー

ちょっとは自分で調べる努力してる?

22 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 20:39:12
>>19 美味しくはなさそうですね・・・
給料入った事だし漏れもいい材料買うとするか。
やっぱ材料の良し悪しで味全然違いますよね。

23 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 20:52:18
給料入った事だし給料入った事だし給料入った事だし給料入った事だし給料入った事だし給料入った事だし給料入った事だし給料入った事だし給料入った事だし給料入った事だし

旦那さんのですよね。

漏れ漏れ漏れ漏れ漏れ漏れ漏れ漏れ漏れ漏れ漏れ漏れ漏れ漏れ漏れ

痛々しいですよ。

24 :21:2005/12/03(土) 22:43:13
質問まってるよん♪

25 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 23:05:59
>22の主腐はなぜ自分が男であるかのように装ったんですか?

26 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 00:10:48
あなた一日中へばりついてこのスレにレスある度に書き込みなさってるけど、本当にお暇なんですね…
主婦の方の方が余程お忙しいでしょう。というか何故書き込むだけで主婦に限定なさるの?私は独身調理師ですし男性が居る事だって偶にはおありでしょう。
流れご覧になったら分かると思いますけど、此処にはあなたの相手して下さる方なんていないんですよ?余りに見かねたので私も一度だけ書き込みますが。

為さってる事見受けますと小学生くらいですよね?学校でちゃんとお勉強して下さいね。
まさかとは思いますがもしも成人の方だとしたら、本当に心配です。ご病気と思われますので然るべき病院にお行きになって下さい。
誰もお書きにならないだけで、皆何度も独りでつまらない事書いてる粘着質なあなたは嘲笑われているだけですよ。


27 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 00:21:41
見ていて、余りにこの人が惨めったらしくて可哀想だからつい…皆様長文失礼致しました。

28 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 00:23:42
ほって置いてやれ、ひきこもりのストレスを、
ここで晴らしている、みじめちゃんなんだから・・・

29 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 01:09:00
これで相手にしたりそいつにレスしたりするのは最後にしなよ
相手にする人も第三者には荒らしにしか見えないんで。


はちみつと小麦粉だけ…
今度作ってみます

30 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

31 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 10:58:53
みんな仲良くすればいいのに。

32 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 13:10:16
堅いクッキーってのもアリかな。
…たまに食べるぶんには。

33 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 13:25:35
きなこのクッキーを作るけど
自分ではきなこ好きでウマーなんだが
ちと喉がかわくと評判いまいち・・・
ベストレシピを模索。

34 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 14:49:41
蜂蜜と小麦粉だけのクッキー、ぐぐってみたらベルギーの
ディナンって町の名物?が出てきたよ。
クック・ド・ディナン、15世紀頃から作られてて、もともとは保存食用とか。
コーヒーに浸したりして食べるみたい。
レシピ日本語のとこ見つからねー。仏語なら見つけたけど訳メンドクセw
一応貼っといてみる。
ttp://www.saveursdumonde.net/ency_11/biscuit/dinant.htm
300度予熱で15分とはなかなか激しいな。

>>33
きな粉自体もきな粉クッキーも好きだけど、
確かにある程度の量食べると普通のよりキツイ気がする。

35 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 16:05:10
前スレの冷凍して切れるオートミールクッキー君です。w
ちょいと忙しくて、返事さぼってすんません〜。

あれからちょっと考えてみたけど、たぶん混ぜ物が多いから、
冷凍したままで切れるんだと思いまする。
だって、冷凍バターはかなり切り難いもん。

あと、レシピは洋書物ですが、たぶんそこら辺のと変わらんと思うので、
各自の自助努力を期待します。w

それと、胡桃は先にだいぶローストしちゃうとクッキー焼くときに、
かなり焼きが入ってしまって苦味がでるので、そこそこにするか、
焼き時間がちょっとあるなら、そのままの方がよいかもです。

36 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 18:36:15
またクッキー焼いてる
早くできないかなぁ

37 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 18:41:21
100へぇ〜

すなわち満へぇ〜

上新粉クッキー作ったらうまかったぉ(´∀`)
チラ裏でゴメニョ

38 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 18:48:34
できたできた
彼氏にあげるのら
http://i.pic.to/4zg0p

39 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 19:04:43
>>38
いい焼き色らー(*・∀・)

40 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 19:09:51
ちょっと焼きが足らないのもあったが。
褒めてくれて>>39

41 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 20:52:15
>>38
おいしそー
彼氏も幸せだね

42 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 22:29:41
今度アイスボックスクッキーを焼こうと思うんだけど、何か変わった工夫とかある?
いっつも本とかのレシピどおりに作ってるんでなんか飽きちゃって。

43 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 22:47:52
金太郎飴みたいなのはどーでっしゃろ?
柄で勝負って感じがしてる>アイスボックス。

ここのまとめサイトみて
基本のと生クリーム(ホワチョコ入り)とショートブレッドを
焼き途中デス。楽しみ楽しみ。
つまみ食いした限りでは生クリーム入りテラウマス☆

44 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 01:54:00
>>9
ヘラ使う作業はドレッジでやった方がやりやすいかも。

>>33
個人的には、うぐいすや普通のより黒豆きな粉が
食べやすい気が。味が濃すぎるなら、粉の1割ほど
寒梅粉にして黒蜜で甘みをつけるのもおすすめ。

遅レススマソ

45 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 09:10:21
そろそろクリスマス用を作れるね。
オーソドックスにジンジャークッキーとステンドグラスクッキーでいくぜ!

ステンド〜はガイシュツだっけ?
6センチくらいの大きめ菊型なんかでプレーン生地を抜いて、
その中を小さいハート型などを使って抜いて焼く。取り出して空いた穴部分に好きな色のドロップを砕いて敷き次は低温で短時間(ドロップ溶けて固まれば桶)
すごく可愛いよ〜先にストローで小穴空ければツリーにも飾れます。

46 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 09:41:23
>>45
ククで見かけたよ。あれ可愛いね〜クリスマス近くなったら
私も、作って見ようって思ってた。

47 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 09:48:18
クックパッド今やばいじゃん!まだ見れるなら直ぐにコピって置かなくちゃ!探してこよーっと


48 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 10:03:00
>>47
これだと思うよ、もう見つけたかな?。
ttp://cookpad.com/patisseriemama/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=173356&Mode=full

49 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 12:02:00
ガッテンクッキー卵黄1個なのを2個にして作ってみた。
卵黄が余ってね。卵黄1個増えたから生地が緩くなって粉20gつけたしてやった。
なんか卵の味強っ。懐かしいような、安っちいクッキーのような味です。
サクサク感は強いかも。

50 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 15:18:58
>>45
ツリーに飾るオーナメントには↓こいつモナー(・∀・)

ttp://photo1.avi.jp/photo/2/167557/167557-7747020-3-26474528-pc.jpg

51 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 15:27:59
何これ〜〜可愛いよ〜!
萌えるじゃないか(*´д`)ハァハァ
型抜きして組んでるのかな?結構厚みあるように見える!

52 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 15:46:53
↑くっくぃまとめサイトの画像掲示板にレシピのみハケーン
http://snow.kakiko.com/cookie/

クッキーカッターは熊のやつ使ってるんかな?オリジナル?
型の種類と顔の模様の付け方Resキボン

53 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 19:59:45
質問ばっかりでウゼー

ちょっとは自分で調べる努力してる?

54 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 21:35:32
>>34
作ってみたいけどわけわからん。
小麦粉、ハチミツ、砂糖、ベーキングパウダー?
までわかった。
分量わかれば適当に作ってみるんだけど。。

55 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 21:42:51
>>54
ドイツのクッキー、(レープクーヘン)だと思う。
ttp://www.hyoei.ac.jp/cooking/data/111.html

56 :困った時の名無しさん:2005/12/06(火) 01:39:32
レープクーヘンってなにですか?
教えて欲しいですよ。はじめて聞いた…

57 :困った時の名無しさん:2005/12/06(火) 02:58:24
>>56
教えて欲しいって、55さんが同時にソース出してるじゃん。レシピつきで。

58 :困った時の名無しさん:2005/12/06(火) 10:22:20
蜂蜜と小麦粉だけのクッキーめっちゃんこ硬かったけど
BP入れたら硬さはやわらぎそうだね

59 :困った時の名無しさん:2005/12/07(水) 16:54:58
ひ、日持ちはしそうだよね…レイプクーヘン…
味はまた別の話しってね…

60 :困った時の名無しさん:2005/12/08(木) 15:16:34
クックパドのレシピを参考におからクッキーを焼いてみました!
バターなしでも崩れずできるもんなんですね。

61 :困った時の名無しさん:2005/12/08(木) 18:43:08
今日は時間があるので,34の解読にチャレンジしてみます〜.



62 :困った時の名無しさん:2005/12/08(木) 19:17:30
>>61
乙〜
ところで、あなたはマフィンスレに居た人?
違ったらゴメンw


63 :困った時の名無しさん:2005/12/08(木) 19:52:24
>>62
パイスレでウザがられていますよ。

彼はそのうち周囲に感想と言う名の賞賛を求めそうなので
先に貼っておこう。

もらって迷惑な手作り菓子を配りたがる人について3
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1130600624/

64 :困った時の名無しさん:2005/12/08(木) 21:17:56
ういにんぐ(^ω^)

65 :困った時の名無しさん:2005/12/08(木) 21:18:33
グラタンゴ

66 :困った時の名無しさん:2005/12/08(木) 21:21:53
ごりら


卵と砂糖先に混ぜたら分離せずに成功(・∀・)

今 凍らせてまつ

67 :困った時の名無しさん:2005/12/08(木) 23:01:36
34の解読結果です.あくまでも参考にして,各自の判断でお試しを.

レシピ(Couque de Dinantというビスケットらしい)
準備時間20分:調理時間15分:低コストでちょっとした経験が必要
○材料
全粒粉100g:1計測単位(カップ?)
蜂蜜(すべての花のもの):0.3計測単位
溶かした微粒グラニュー糖:0.1計測単位
膨張粉(BP?):1ちょこっと(小さじ?)
○準備
1.全部の材料を混ぜて,とても硬いペーストにする.
2.ペーストを粉砕し圧延して,適当な厚さに仕上げる.
3.ペーストを軽く押さえながら一塊に切っていく.
4.1つずつの塊を手のひらで軽く叩きながら,平たくする.
5.各塊は即座に崩れてしまうので注意??
6.平たくしたものを軽く油をひいた暖かいプレート上に置く.
○調理
300℃に余熱したオーブンで15分間焼く.蜂蜜がキャラメル化すればすぐに焼きあがる.
○味わい
とっても硬いビスケットなので,口に頬張るのはやめたほうが良い.
推奨する食べ方は,キャラメルみたいに砕いたものを食べること.
口の中で蜂蜜が解け出て,だんだんと味わいが広がる.
Couque de Dinantは金属の箱で外気と光を避ければ数ヶ月は持つ.

んなところかな?はじめの部分は歴史が淡々と書いてある.

68 :困った時の名無しさん:2005/12/08(木) 23:50:37
ひとつ,書き忘れ.w

すぺしゃるさんくす to 34
ウマーなビスケットが出来たら,34に感謝しませう.

69 :困った時の名無しさん:2005/12/09(金) 11:25:52
>>68=>>34さん乙です。

70 :困った時の名無しさん:2005/12/09(金) 12:42:11
まるで分かってなくてとんでもない大間違いしてるのに気がついてないし。

71 :困った時の名無しさん:2005/12/09(金) 13:14:27
うん、そうだね…

72 :困った時の名無しさん:2005/12/09(金) 16:48:10
焼く前のクッキー生地を筒状にしてラップに包んで冷蔵庫に入れてると
なんかたくあんみたいだねW

73 :困った時の名無しさん:2005/12/09(金) 20:32:48
>>72
禿 同 (゚Д゚)

74 :困った時の名無しさん:2005/12/10(土) 02:19:32
まとめサイトの紅茶クッキー(一番上)、旨かった。サンキュー。

75 :困った時の名無しさん:2005/12/10(土) 12:38:49
>>38さんみたいなクッキーは型抜きクッキーの生地でできるかな?
クリスマスに友達と手作りクッキー交換する事になっちゃったので
いろんなクッキー焼きまくって練習してるんだけど、普段お菓子なんか
作らないからなかなか難しいよorz

76 :困った時の名無しさん:2005/12/10(土) 14:23:55
型抜きか、緩めのをスプーンですくって落とした生地に見えるなぁ…
違ったらゴメ。
後2週間ある。練習がんがれ!毎日でも焼くのだ。
そしてプレゼントなら是非とも発酵バターなど良い材料で!
味や香りが全然ちがうよ。

77 :困った時の名無しさん:2005/12/10(土) 14:50:56
うん。スプーンで落とした感じで型で抜いたようには見えないよね。
丸めて手のひらでペタンてつぶしたようにも見えるし。
きれいで美味しそうだけど、個人的にはもっと厚みがある方が好き。
厚み1cmは欲しいな。

78 :75:2005/12/10(土) 15:12:49
>>76-77さんありがとうございます。スプーンですくって落としても
あんなに丸くできるものなんですね〜。今日はもうすでに生クリームくっくぃを
焼いてしまったので明日チャレンジしてみます。

最初は2〜3日前に練習しとけば何とかなると思ってたけど本当大間違いですね。。
生地を混ぜたりする時点で失敗するとはorzもっと練習します。

79 :困った時の名無しさん:2005/12/10(土) 20:26:16
絞り出しクッキーについてなのですが、

無塩バター 100g
砂糖 50g
薄力粉 100g
卵黄 2個
レモン汁 大さじ1
レモンの皮 半個分
バターを白くなるまで泡立て器で練り砂糖を混ぜる。
卵黄を入れて泡立て器で混ぜレモン汁と、レモンの皮を
すりおろしたものを入れて混ぜる。
ふるった薄力粉を入れさっくりまぜ、絞り袋に入れ
直径5センチくらいに丸く絞り、あらかじめ
180〜185度で余熱しておいたオーブンで15分程焼く。

というレシピで作りました。味はなかなか良かったのですが
本の写真ではきれいに絞った形のまま焼けていたクッキーが
私が焼くとラングドシャのように溶けて、
ペシャンと焼けてしまいます。すごく残念でした。
余熱は15分くらいしたのですが…。
他に何か気をつける点などあるでしょうか?
よろしければアドバイスお願いします。

80 :困った時の名無しさん:2005/12/10(土) 21:12:58
>>79
なんでだろう?粉が少ないのかな?(´Д`)
私はバター120粉180でやってます。
(↑以外は大体そのレシピと同じ)
あと、生地ができたら粘りが出ないうちに
すぐに絞り出すようにしています。

81 :困った時の名無しさん:2005/12/10(土) 21:43:38
ケーキ以外クッキーでもさっくり混ぜるって言うけど
硬いクッキーが好きなんで混ぜ混ぜコネコネしまくり。しかも手で。
実際さっくり混ぜても、コネコネ混ぜまくっても食感あまりわからなかったし。
どうせ油なんだからグルテンでなそうだよね。

82 :困った時の名無しさん:2005/12/10(土) 22:18:00
>>80さん
どうもありがとうございます!
友達にも「粉が少ないんじゃない?」と言われました。
>80さんの分量で挑戦してみたいと思います(^O^)/
絞り袋に入れるのがめんどうだけど、絞った形がきれいで
このままの形で焼けてくれたらなあといつも思います。


83 :困った時の名無しさん:2005/12/10(土) 22:44:23
コーヒーに入れるクリープとかマリーム入れたら
クリーミーなクッキーが出来そうな気がする

84 :困った時の名無しさん:2005/12/10(土) 23:12:26
うち失敗したょ >マリーム

85 :困った時の名無しさん:2005/12/10(土) 23:17:27
クリープ入れて作った事あるけど、何かサクサクって言うより、
ザクザクって感じのクッキーになったよ。

86 :困った時の名無しさん:2005/12/10(土) 23:58:16
>>82
いえいえ(´∀`)
がんがってね

87 :困った時の名無しさん:2005/12/11(日) 20:52:46
ネズミーランドのくっくぃってなんであんなうまいんだろうね

88 :困った時の名無しさん:2005/12/12(月) 14:02:06
>>85
そりゃそうだよ。クリープじゃ水分おおくてがちがちになるよ。
バニラエッセンス入れすぎもがちがちになったな。水分入ると美味しくないみたい。

89 :困った時の名無しさん:2005/12/12(月) 22:48:55
>>88
クリープは粉の奴だよw

90 :困った時の名無しさん:2005/12/12(月) 23:25:48
粉の入れた事あるけどクリープの量が少なかったのか分からないけど
食感も味もあんまり変わらずに美味しかったけどな。

91 :困った時の名無しさん:2005/12/13(火) 00:09:35
>>88
つうか、エッセンスで食感が変わるって一体どれだけ入れたんだよ。

92 :困った時の名無しさん:2005/12/13(火) 00:47:47
粉200gの生地に15滴位(ノ´∀`*)

93 :困った時の名無しさん:2005/12/13(火) 04:08:53
Σ(;´Д`)多っ!!

94 :困った時の名無しさん:2005/12/13(火) 06:48:50
そんなに入れたら苦くね?

95 :困った時の名無しさん:2005/12/13(火) 10:04:57
一滴なめると苦いね
いっぱいいれると味かわるん?

96 :困った時の名無しさん:2005/12/13(火) 11:02:18
バニラエッセンスって焼いたら匂い飛ばない?

97 :困った時の名無しさん:2005/12/13(火) 11:13:28
苦味が残るよ

98 :困った時の名無しさん:2005/12/13(火) 11:56:00
焼菓子にはバニラエッセンスより、バニラオイルか
バニラエキストラクトの方が良いよ。エッセンスみたいに
強烈な香りと苦味がないし、焼いた後も香りが残るし

99 :困った時の名無しさん:2005/12/13(火) 13:07:03
適当に作ったらカリカリさくさくで激馬でした。

グラニュー糖 120
ココナツパウダー 80
オートミール 80
小麦粉 大匙1
卵 2個
塩 適量

粉を全部混ぜた中に溶き卵を入れ、ゴムベラで混ぜて冷蔵庫で寝かせつつ一風呂浴びる。
カレースプーン一杯の生地=一枚くらいの見当でオーブンシートを引いた天板に並べ、
上から押し付けて薄く伸ばす。塩をパラパラふり、180℃で18分。
------------------------
成型は、ソーサーの底にラップを重ねてぎゅうぎゅう押し付けました。
セルクルを枠にして指かスプーンで押し広げてもいいと思います。
焼く前に砂糖をふったVer.も作ったのですが塩の方がおすすめです。

100 :困った時の名無しさん:2005/12/13(火) 15:25:20
>>99
なぜ塩をふるの?
スイカに塩みたいな感じなのか

101 :困った時の名無しさん:2005/12/13(火) 15:57:25
あんこ作るときに塩ひとつまみ入れるときみたく、甘みが引き立つんじゃん?


102 :困った時の名無しさん:2005/12/13(火) 16:13:21
混ぜるのではなく、振りかけるというのが気になったのよ

103 :99:2005/12/13(火) 20:18:51
>混ぜるのではなく、振りかけるというのが気になったのよ

軽やかな甘サク生地に粒塩のアクセントというバランスが好きなので。リッツとか。
塩混ぜ込みは生地自体に深みが出る印象なのです。
塩は好みで混ぜてもなしでも、シナモンシュガー等に代えてもいいと思います。

104 :困った時の名無しさん:2005/12/13(火) 22:14:20
…で?

105 :442:2005/12/13(火) 22:49:44
表面にザラメがかかった塩せんべいの逆みたいなもんかな?
アレうまいよね

106 :困った時の名無しさん:2005/12/13(火) 22:55:54
ハーベストも塩かかってるね

107 :困った時の名無しさん:2005/12/14(水) 07:58:57
>>103
なるほどサンクソでーす。

108 :困った時の名無しさん:2005/12/14(水) 08:04:23
 クッキー型の作り方、見つかりましたので張っておきます(
まとめサイトには載っていないみたいなので・・・既出だったらすみません
ttp://www.cookpad.com/neko-choco/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=105519&Mode=full
こっちはセルクルの作り方ですが・・・クッキー作りには使えませんか?
ttp://www.cookpad.com/haru/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=36584&Mode=full
その他使えそうなアイデア
ttp://tokurakukorokoro.blog13.fc2.com/blog-category-5.html
ttp://homepage3.nifty.com/MinfanNote/



109 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 13:53:08
プレッツエルの”め”の形をした型が売ってた。
けど高いから買わなかった。
あの形にするだけで美味しそう。
デンマークのクッキーみたい。

110 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 15:21:59
「め」の形 ワロスwwwww

111 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 17:32:57
スマソ
ほろほろですごい崩れ易く、クリスマス頃に作られるクッキーってなに?

112 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 17:42:43
アーモンド粉入ってる奴じゃないの?

113 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 17:54:18
そうです。
でもスノウボールじゃないよ?

114 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 18:32:15
スノーボール生地を三日月形につくったやつ?

115 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 18:42:02
マカロン?
でもクリスマス・・・?

116 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 18:54:35
わりこんでスマソ

このスレにもでていたステンドグラスクッキーなんですが、
クッキーにあなをあけてそこに砕いた飴をいれてちょっと焼いて固まるというので、
食べるときってやっぱその部分だけ飴なんですよね?
飴とクッキー一緒にたべるとどんな感じですか?食べにくいとかありますか?

また、ほかのものを入れたりもできるでしょうか。
たとえばジャムとか。
あんましつくったことないのでジャムを焼くと固まるかどうかも知らないけどorz

117 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 19:27:44
>>114
・・・アーモンド以外の味もしたよ。
>>115
魔歌論じゃないです。
縁起がいいとかいってた

ごめんな
ありがとう

118 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 19:41:39
>116
クッキーのまんなかにジャムいれるのはありだよ。
ロシアンクッキーという。

119 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 19:58:11
ガレットルロアはクリスマスじゃなかったっけ?


120 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 20:50:42
キプフェル?

121 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 21:20:28
>>118
サンクス そうなんかー
でもジャムだと赤黄紫くらいしか色思いつかないな
ドレンチェリー細かくして埋め込むとか変ですか?無理あるかな、

クッキーに飴っていうのはおいしく食べれるものなのかな
ぐぐってみるとおいしいさくさくぱりぱりみたいなことかいてあるんだけど
同時に歯にくっつくってのも見つけて、食べにくいとかはないんでしょうか
でも飴でつくったほうが色が透き通ってきれいだったりするんかな

122 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 21:29:52
パンとかパイじゃなくて、
見た目は少し厚めのクッキーらしきもの。
口の中でほろほろ溶ける感じ?
形はリーフ型・・・?

123 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 22:22:03
ポルポロネーゼのことかな?
スペインのクリスマス菓子らしいけど。

124 :困った時の名無しさん:2005/12/16(金) 02:12:14
ポロリンオッパイじゃないかな。
芸能人水泳大会で良くあるそうだけど。


オーナメント用クッキーにアーモンドプードル入りレシピは
うまいけど崩れ易いから小麦粉のみのレシピの方がいいのかな←質問

125 :困った時の名無しさん:2005/12/16(金) 02:54:28
>>123ポルボローネじゃねか?

126 :困った時の名無しさん:2005/12/16(金) 09:30:13
情報小出しにしすぎ。回答者を素で馬鹿にしてね?
アーモンド以外にはどんな味がしたとか店名、国名、一文字等のヒントとか、
答えて欲しいなら持ってる情報を全部最初に出しなよ。


127 :困った時の名無しさん:2005/12/16(金) 09:46:18
↑そんなキレるな。
これから馬鹿はスルーしよーぜっ!

128 :困った時の名無しさん:2005/12/16(金) 10:16:15
>>127
おk!まずはお前をスルーだな。

129 :困った時の名無しさん:2005/12/16(金) 15:08:18
いやこいつ↑をスルーだ。

130 :困った時の名無しさん:2005/12/16(金) 15:14:50
おk!次は>>129をスルーだな。その次はアタクシをスルーで!

131 :困った時の名無しさん:2005/12/16(金) 15:52:00
ドサクサにオサンギャグかましてる124にうっかりワロタ

132 :困った時の名無しさん:2005/12/16(金) 19:36:11
芸能人水泳大会のおっぱいぽろりんを笑うチミは
昭和40年代生まれだな。
あっ、アテクシはスルーで。

133 :困った時の名無しさん:2005/12/16(金) 21:24:00
ブラウンシュガーと黒糖って全く別物だよね?
ブラウンシュガー、アーモンドパウダー、薄力粉、バターで作るんだけど
ブラウンシュガーが無かったから黒糖で作ったけど、それっぽくなった。
見た目が黒いから錯覚で味もそれっぽくなったのかな。

134 :困った時の名無しさん:2005/12/16(金) 22:49:04
漏れ、ブラウンシュガー食べてみたことない。
『素朴な味』って何ですか(´д`)

135 :困った時の名無しさん:2005/12/16(金) 22:52:08
たしかに
素朴って・・・・・

136 :困った時の名無しさん:2005/12/17(土) 07:32:53
カントリーマアムみたいな感じ?

137 :困った時の名無しさん:2005/12/17(土) 13:03:51
どっちかというと三温糖とブラウンシュガーの境界があいまいな感じ。
白砂糖で作るのとは違ったコクが出ると思うけど、精製とかの話はよくワカラン…
このへんの話、まとめサイトに載ってたっけか。ちょっと見て来よう。

138 :困った時の名無しさん:2005/12/17(土) 16:36:49
まとめのアイスボックス作った(゚д゚)ウマー

ちょっとぶ厚めに切ったら良い感じだった。

139 :困った時の名無しさん:2005/12/17(土) 17:10:56
やっぱぶ厚いほうがいいよね

140 :122:2005/12/17(土) 19:23:07
>>123
ポルポロネーゼってポルポロンのこと?
自身も調べていたのですが、
どうも、ポルポロンのようです。
ありがとうございました。
味がなんとも形容し難かったのは、
プラリネペーストが入っていたからのようです。

後でレシピ置いときます。

141 :困った時の名無しさん:2005/12/17(土) 19:56:57
プラリネペーストなしのポルポロンレシピ:約30個分

材料
バター         120g
粉砂糖         50g
薄力粉        110g
アーモンドパウダー  70g
シナモン        小さじ1
飾り用粉砂糖     適量

1 薄力粉とアーモンドパウダーを、
170度のオーブンで20分くらい薄く焼き色が
つくまで焼いて冷ましておく。
2 室温に戻したバターを混ぜ、粉砂糖を加え混ぜる。
3 その他の材料もいっしょにふるい、2に加え混ぜる。
4 1a幅に伸ばして冷蔵庫で一時間以上冷やして固める。
5 固まったら型で抜く
6 クッキングシートを敷いた天板の上に置き、
160度のオーブンで15分〜20分焼く。
7 冷めたら仕上げに、飾り用粉砂糖を振るって完成。


142 :困った時の名無しさん:2005/12/17(土) 23:59:54
ポルポロンウマソーだ
ちょうどアーモンドパウダーと粉砂糖の買い置きがあるから
作ってみよう

143 :困った時の名無しさん:2005/12/18(日) 00:59:20
ポロロンオッパイうまそーだ。
丁度昔の芸能人水泳大会のビデオあるから見てみよっと!

144 :困った時の名無しさん:2005/12/18(日) 20:48:03
眉太のなんて見て楽しいか?

145 :困った時の名無しさん:2005/12/19(月) 03:43:40
ドロロンエンマ君もウマー

146 :困った時の名無しさん:2005/12/19(月) 09:07:13
卵黄入れるレシピはあまり好きじゃないので全卵に置き換えて作りたいんですが、
その場合、卵黄1個分につきどれくらい入れればいいでしょうか?
重さで考えて20gくらい?と思ったんですが
もし目安があれば教えてください

147 :困った時の名無しさん:2005/12/19(月) 14:10:12
>>146
試行錯誤してみなされ

148 :困った時の名無しさん:2005/12/19(月) 18:08:23
>>146
卵白が混じると生地が締まるので、量を減らすより
むしろ水分を足すことを考えた方が良いのでわ

149 :困った時の名無しさん:2005/12/19(月) 20:04:50
よいのでは?

150 :困った時の名無しさん:2005/12/20(火) 07:25:41
三温糖でショートブレッドを焼くとマズいね

151 :困った時の名無しさん:2005/12/20(火) 07:43:51
美味しいと思いますが、何か?

152 :困った時の名無しさん:2005/12/20(火) 09:58:53
↑あなたの舌が曲がってると思いまつが何か?

153 :困った時の名無しさん:2005/12/20(火) 11:03:07
白砂糖で焼くよりおいしいと思うよ、
でもキビ砂糖で作った方が最近は好き。

154 :困った時の名無しさん:2005/12/20(火) 18:29:37
150です。私は三温糖はくどく感じました。
次は上白糖にしてみようと考えていましたが…止めます。

ニッ○ンにクッキングマット
《打ち粉いらすで、パンやクッキーの生地もくっつきにくくすぐれモノ。》
買った方いらっしゃいます?

155 :困った時の名無しさん:2005/12/21(水) 08:31:28
>>154
ニッセンスレ逝け

156 :困った時の名無しさん:2005/12/21(水) 12:59:57
はい

157 :困った時の名無しさん:2005/12/21(水) 15:08:32
>>155いいじゃんクッキースレなんだから使用感聞いたって。


158 :困った時の名無しさん:2005/12/21(水) 15:28:13
>>157
ニッセンスレ逝け

159 :困った時の名無しさん:2005/12/21(水) 23:34:16
↑お前はあの世に逝け

160 :困った時の名無しさん:2005/12/21(水) 23:50:35
ニッセンのカタログは見たことないけど、
雑貨屋かなんかで、そのクッキングマット見たことあるかも。

私も使ったことある人の感想訊きたいなあ。

161 :困った時の名無しさん:2005/12/22(木) 00:27:20
生クリームくっくぃつくってみました。
生クリームのかわりに、市販のホイップクリームで。。
かなりさくほろで、おいしかったです!!砂糖の量を減らしすぎたので、
今度はきちんと調節してつくろう。
このクッキー生地、適度に硬くて絞りやすくて扱いやすいやつでした。
レシピ披露してくれた方に感謝(^人^)

162 :困った時の名無しさん:2005/12/22(木) 07:46:41
>>159
ニッセンスレ逝け

163 :困った時の名無しさん:2005/12/22(木) 10:41:17
料理板より来ました。
クッキーを焼く時に使うオーブンは、電化製品屋で\2000くらいで売っている
オーブントースターでも可能でしょうか?
今まではトーストくらいにしか使っていなかったのですが、クッキー作りに
チャレンジしたいと思っています。

164 :困った時の名無しさん:2005/12/22(木) 11:03:30
>>163です。
すいません、まとめサイトに載っていますね。

165 :困った時の名無しさん:2005/12/22(木) 18:12:29
>>160
ニッセンのはしらんが、貝印のはくっつく…ウソツキ…

166 :困った時の名無しさん:2005/12/22(木) 21:50:09
>>162
とりあえず氏ね

167 :困った時の名無しさん:2005/12/22(木) 22:46:16
>>165
くっつくんだ…。貝印ってなんかよさそうなのに残念でしたね。

168 :困った時の名無しさん:2005/12/23(金) 01:34:07
型抜きクッキーを焼いたら表面がしわしわ、ひび割れになっちゃったよー。
原因がわかりません。
アーモンドプードルの入れすぎでしょうか・・・

169 :困った時の名無しさん:2005/12/23(金) 07:52:29
アーモンドプードル、多少はひびわれても
しょうがない

170 :困った時の名無しさん:2005/12/23(金) 10:07:21
>>166
とりあえずニッセンスレ逝け

171 :困った時の名無しさん:2005/12/23(金) 15:49:09
>>169

168です。そうなんですか。勉強になりました。

書き込んだ後もう少し小麦粉とアーモンドプードルの割合を変えてもう一度作りました。
大分マシになったんですがまだちょっと気になる感じです。
ムキになって徹夜しちゃったよ。

172 :困った時の名無しさん:2005/12/23(金) 23:38:25
>>168
麺棒で生地を伸ばしたのですか?
私は麺棒で伸ばすと生地にヒビ割れて、焼きあがった時もそのヒビが残るんだよね。
クッキングシートに並べたときに、形は崩れるけど、指で上から生地を押し付けると
ヒビ割れないけど。生地の密度を高めるように、押し付ける感じ。

173 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 11:52:37
ガッテンのレシピで、型抜きクッキーにしてみた。
レシピの指示では、三センチ直径の1センチ厚で、ちょっと食べにくいので。

うちにあるクッキー型は兎と豚型。かわいいっす。

174 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 14:01:32
3センチ直径の1センチ厚が、食べにくいっていうのがよくわからんが。
普通じゃん・・・・

175 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 15:46:13
まぁ、小さい方がお上品に食べれますわな。

176 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 17:11:14
クッキーでおうちを作ろうと思います!
四角いの4面分、屋根2枚 でも何でつなげよう・・・
生クリーム?チョコレート?

177 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 18:55:22
クッキー焼いたら、ふかふかのスポンジになってしまいました…。          原因と対処法を教えていただけないでしょうか…(;_;)     ちなみに冷蔵庫で寝かしたりせずに、すぐ焼きました。関係ありますかね?

178 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 19:22:25
材料と手順を書かないで判るわけないじゃん

179 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 20:14:04
すみません(><;)  ケーキミックスを使って、その袋に書いてある通りに作りました。材料は、ミックス200c、砂糖30c、バター40c、卵1と1/2個です。   長いので二つに分けます(。_。;)

180 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 20:21:07
作り方は、まずバターと砂糖を混ぜてからミックスを加えました。   それから卵を加えて混ぜて、アーモンドスライスを加えました。  それをクッキーの形に丸くして、オーブントースターで焼きました。ケーキミックスを使ったのが間違いですかね…orz

181 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 21:52:37
バターが少なすぎるんじゃないかな(´・ω・`)

182 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 21:59:17
>>176クッキーのおうち…(*´д`*)
たぶんスポンジとかで中身(骨組み?)を作ってまわりにクッキーを貼ってくんだと思います。
味的に生クリームが良いとオモー

183 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 22:49:42
ケーキミックスで、おいしいクッキー作ろうってのが、そもそも間違ってる!
普通の小麦粉使え!!!

>>176
アイシングで繋ぐのが普通


184 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 22:50:58
う゛

アイシングだったんだorz


185 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 22:52:54
チョコでつないでもおいしいよん。
暖かい部屋だと溶けるけどなぁ

186 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 23:17:51
>>183  そうですよね…次は普通の小麦粉使います(゚∀゚;)!!  まだ生地残ってるんですが、もぅ救いようないですかね(@_@ )??   気泡がたくさんある状態なんですよ…。   >>181 バターを増やせばなんとかなりますか??

187 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 23:25:37
>>186
改行しろ、携帯ばか
お礼ぐらい言え

188 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 23:50:53
>>186生地とゎ 焼く前の??

189 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 23:54:48
改行しても、うまく合わないんですよ。  携帯バカだから。            >>181  >>183さん。  御意見ありがとうございました(゚∀゚*)  とても参考になりす♪♪

190 :困った時の名無しさん:2005/12/25(日) 00:04:59
>>188   そぅです!!   焼く前のヤツです(^∀^)/

191 :困った時の名無しさん:2005/12/25(日) 01:06:19
>>182
そっか!中にスポンジいれてクッキーを貼ればいいのか!
けどもう既に組み立てちゃった。チョコで組み立てたけど、
安定感ないし、グラグラ。大変すぎてもうやらないよ。
スポンジの方法いいね!ありがとう。やってみる。

192 :困った時の名無しさん:2005/12/25(日) 01:28:52
>>172
ラップの上から麺棒で伸ばしました。そのシワかな?とも思ったんですが
前に作った時はなかったはずなんですよ。
参考にします、ありがとう。

自分で食べる分はいつもわざと焦がして食べてます。
体に良くないのかな、でもやめられない。香ばしくてウマー

193 :困った時の名無しさん:2005/12/25(日) 09:24:33
クッキーのおうち食いてぇ(*´д`*)
暇だし 作るか

194 :困った時の名無しさん:2005/12/25(日) 15:01:03
まとめサイトを見て初めてスノーボール作りました。
さくさくでかなりおいしかったです!
そこで次はくるみのかわりにアーモンドとかチョコを使って作ってみようと
思ったんですけど試したことのあるかたはいますか?

オススメの組み合わせがあったら教えてください。
それともやっぱりスノーボールにはくるみが最適でしょうか?


195 :困った時の名無しさん:2005/12/25(日) 20:28:50
そんな事聞かなくても分かるじゃん

196 :困った時の名無しさん:2005/12/25(日) 20:55:21
はいはい

197 :困った時の名無しさん:2005/12/25(日) 22:42:39
>>194さん
残念ながら試した事はないです。確かにアーモンドとかおいしそうですよね〜
試してみておいしかったら報告お願いします(´∀`)

198 :困った時の名無しさん:2005/12/25(日) 23:43:52
>>194のジエン

199 :困った時の名無しさん:2005/12/25(日) 23:55:06
誰か教えてください。
クリスマス用にクッキーを作ったのですが、
本に書いてあるとおりに作ったつもりなのですが
見た目は綺麗に出来たのですが、
堅く(堅焼きせんべいみたいって言われた)なってしまいました。
何が原因でしょうか?
わかる方が居れば教えてください。





200 :困った時の名無しさん:2005/12/25(日) 23:56:01
練ったんじゃない?

201 :困った時の名無しさん:2005/12/26(月) 00:22:50
エスパーじゃないので、分量や手順など書かれていなければ、
わかりません。w

202 :困った時の名無しさん:2005/12/26(月) 01:45:07
すごいアホみたいな質問で恐縮なんですが、
クッキーを作る時にバター(又はマーガリン)は必ず入れなければいけないんでしょうか。
だとしたらその理由を教えていただきたいんです。マジレスお願いします。

203 :困った時の名無しさん:2005/12/26(月) 06:42:59
>>194
ココナツロングが適当だ

>>199
見た目が綺麗ならそれでいいじゃない、贅沢言うな

>>202
刑法第二百三十三条で「生地中に乳脂を混入せずして
クッキイと呼称する能ず」との記述がある。だから
バターは入れなきゃダメ

204 :困った時の名無しさん:2005/12/26(月) 08:14:52
クッキー類では、一般に、多量の油脂を加えますが油脂のもつショートネス性(脆さ)によって、軽く口当たりのよいクッキーを作ることができます。さらに加えられた砂糖の働き(小麦粉の網目構造を強くする)を阻止してくれます。添加する油脂分は40〜60%です。
油脂類を入れなかったらパンの出来損ないだ

と言われた通りに
マジレスしたぉ( ^ω^)

205 :困った時の名無しさん:2005/12/26(月) 08:15:59
>>199練ったんだ
きっと
そうさ

206 :困った時の名無しさん:2005/12/26(月) 10:20:07
おからクッキーを作ってみたのですが、市販されているおからクッキー
を食べた事がなく、成功なのかどうなのか考えています。
味はあまりないですが、食べられない事はないという感じです。

おから:150gを空炒り
小麦粉:100g
卵:1個
砂糖:50g
マーガリン:50g
をこねて、オーブンレンジで焼きました。この微妙なしっとり感は焼き
方が悪かったのか、そういうものなのか、、、

207 :困った時の名無しさん:2005/12/26(月) 11:19:10
>>199-200
クッキーは練っても固さ変わらなかったよ
だって油分だからグルテン出来にくいでしょ?
練っても、練らなくても食感そこまで違いわからなかったな

208 :困った時の名無しさん:2005/12/26(月) 20:24:07
>>207卵、入るでしょ?
そりゃ入らないやつだってあるけど

209 :困った時の名無しさん:2005/12/26(月) 20:25:39
>>199がレシピ書いてくれればいい話

210 :困った時の名無しさん:2005/12/26(月) 21:54:51
>>208
卵とバターと粉、砂糖の普通のクッキーだよ
バターと粉と砂糖だけの生地でも練っても変わらなかったよ

211 :194:2005/12/26(月) 23:05:52
レスくださったみなさんありがとうございました。
板チョコ使ってスノーボール作ってみたらおいしかったです。

無塩バター100g
粉糖 40g
薄力粉 100g
コーンスターチ 40g
アーモンドプードル 40g
ココア 10g
刻んだ板チョコ適量

ココナッツもおいしそうですね。
今度買って来ます。

212 :困った時の名無しさん:2005/12/27(火) 00:59:59
やっぱり練り過ぎたんだよ。絶対そうだ。

213 :困った時の名無しさん:2005/12/27(火) 02:48:01
刻んだ板チョコを使ったらスノーボールじゃなくて
丸いくっくぃの粉砂糖がけだろが!ヴォケ!

214 :困った時の名無しさん:2005/12/27(火) 11:55:01
チョコボール向井だろ。

215 :困った時の名無しさん:2005/12/27(火) 16:52:51
AV男優かよ

216 :困った時の名無しさん:2005/12/28(水) 17:36:48
バター、砂糖、薄力粉、にホワイトチョコをバターの2割に置き換えて作ったら
クッキーが膨らんだ しかも煎餅のように固い
チョコ入れると膨らむの?

217 :199:2005/12/28(水) 20:27:32
お騒がせしてすいません。レスくれた人、ありがとうございます。
昨日書こうとしたのですがプロキシどうのこうので書けませんでした。  
 
レシピは上にも書いたとおりで本で見ました。
1、バターと砂糖を混ぜます。
2、それに卵黄を入れ混ぜます。
3、小麦粉を入れ軽く練ります。
4、冷蔵庫で少しねかせます。
5、型をとって、オーブンで焼きます。
 こんな感じで作りました。
普通に練ったつもりですがどれくらいがいいのですかね。
それかオーブンで焼きすぎたのかも・・・。


218 :困った時の名無しさん:2005/12/28(水) 20:59:20
分 量

219 :困った時の名無しさん:2005/12/29(木) 15:16:37
色々な洋菓子を作って楽しんでるんですが、クッキーだけは上手くできたことないんですよ。
ケーキも上手くできるようになったし、ブラウニー等色々、たぶんクッキーより
難しいものもクリアしてるのですが。

もう、生地(焼く前)の時点で、型を取れるほどの硬さがないし、そのままオーブンに
入れたら、溶け出す、又はふかふかに膨らむ。

クッキーってなんで皆さん上手に作れるのですか・・・?

220 :困った時の名無しさん:2005/12/29(木) 16:16:01
まとめサイトを読み漁りなされ

221 :困った時の名無しさん:2005/12/29(木) 21:15:37
>>219頭が悪いから簡単なことも分からないんじゃ?
ホントに他のお菓子ができてるのかも怪しい。
少しはスレを読めばいいのに。

222 :困った時の名無しさん:2005/12/29(木) 21:16:35
セイセイセイ。

223 :困った時の名無しさん:2005/12/29(木) 21:18:06
>>216脂肪分のあるチョコを焼いたらどうなる?
最近馬鹿ばっか。

224 :困った時の名無しさん:2005/12/29(木) 22:17:26
>>216チョコ味を作るためにはココアパウダーが基本でしょ。
てかホワイトチョコをクッキーに混ぜようとする気持ちが分からん。

225 :困った時の名無しさん:2005/12/29(木) 23:27:28
↑よく板チョコを割って入れるレシピがあるから
ホワイトチョコでもOKだと勘違いしたアフォでそ。

226 :219:2005/12/30(金) 02:00:39
>>220
色々と参考にしてるんですけどね…。頭が悪いのは否めません…。
>>221
ケーキ等は家族や友達に試食してもらってるんですけど、やっぱり
皆気を使ってくれてるようで、「おいしいよ」としか言ってくれません。
正直失敗作は多いですが、さすがに自分なりに成功っぽいのしか
試食はしてもらってません。

どちらかと言うと下品な方の多い場所なのですね。失礼しました。

227 :202:2005/12/30(金) 02:21:02
>>203 >>204
回答ありがとうございます、よくわかりました!
正直マジレスどころかレスもしてもらえるかどうか不安だったので嬉しいです。
(そのわりにレス遅くなってしまって申し訳ありません…)
それでは、レスありがとうございました。

228 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 02:24:56
>>219
>生地(焼く前)の時点で、型を取れるほどの硬さがないし
生地の分量あってる?

>そのままオーブンに入れたら、溶け出す
オーブンはちゃんと余熱してる?温度は低くない?

>>226
自分語りはいいから、もっと具体的に言ってくれた方がアドバイスしやすいよ。
それと、まとめサイト全部読んでみな。

229 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 02:49:50
>>226頭が悪いのに自画自賛して自分語りまで始める
>>226にまともに回答する人がいる訳がない。
2ちゃんねるに過剰な期待をしているのも>>226の馬鹿な特徴。

230 :219:2005/12/30(金) 03:30:00
>>228
自分ではきちんと本などに沿って分量など計っているつもりなんですが、
間違っている可能性が高そうですね。今度から、温度や分量、もう三度の
つもりで確認します。
自分語りとは、きっと試食してもらったなどの、体験談ですね。ここでは
あまりクッキーに関すること以外の体験談は書くべきじゃなさそうですね。
失礼しました。

>>229
2chにも的確な回答をしてくださる方はいますよ。と言うかほとんどの方は
良識のある方じゃないですか。今の場合は私の質問に問題があったわけでしょう。
2chをする方全部一まとめに期待してはいけないとは、すこし考慮が不足しているのでは?
2chにではなく、あなたに期待する事が馬鹿な人物の行動の特徴と捕らえるべきですね。

231 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 06:45:54
読みもしないで、良く自分に都合の良い事ばかり書けますね。
まとめサイトの管理人さんの分類は、とてもわかりやすくまとまっていますよ。
それさえ出来ていないのに、いじめられた、酷いですか?
>>1をちゃんと読んでから書き込んで下さいね。

232 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 07:44:58
>>230
>今の場合は私の質問に問題があったわけでしょう。

それ、自覚してるならもうちょっと謙虚なものの書き方をしなさい。

質問もろくにできないくせに、」自分の馬鹿さ加減を棚に上げて
「どちらかと言うと下品な方の多い場所なのですね」とは何様の
つもりですか。
こんなことを初っ端から言い放っておきながら、攻撃されそうだと
なったとたんに「ほとんどの方は良識のある方」とは、馬鹿げた
言い繕いようもあったものです。
その場その場で言葉を美しくしていれば、それで良いと教わったのですか。
親の顔が見たいですよ。どういう教育を受けていらしたのです?

と言われるレベルで、>219=230は駄目駄目の馬鹿馬鹿ちゃんだから。
半年ROMってから書き込みましょうね。



233 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 07:51:34
セイセイセイ!!

234 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 10:47:46
バターないんですけど、何か他の物で代用できます?その時の分量まで教えて欲しいんですけど

235 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 11:03:19
マーガリンやショートニングでも作れるし
まとめサイト見ればほかにもあるだろうね。
でも味のことなんか考えるならバター買ってくるかあきらめるかする。
何で無理やり作ろうとするのかわかんない。
クッキーなんかなくても困らないよ。
それでも作るのなら材料ぐらい揃えてから作るほうがいいと思うよ。

236 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 11:27:23
バターと同僚で桶

237 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 16:51:59
でも、どっちかっつぅうと、ここは下品だよな。

238 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 17:01:47
たぶん上品ぶってケーキ作れるとか書いてるとこに
腹が立ったんだろうな。いらんこと書くと、必ず
馬鹿が反応するから、荒れる要素になる。気を付けろ。

239 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 17:55:31
なんだか、一人つまんないことでいちいち噛み付く人が住んでるからねぇ。
いいまとめサイトを作ってくれる人とか、ほかの住人の人は普通だと思うし、
一人の為に、スレが下品とかレッテル貼られるともったいないよ。

それに、クッキー作る人って、作りたいとおもったら他の洋菓子も作れるだろうに。
私はクッキーが一番、適当につくれないので難しく思うよ。
型に入れて焼く系のものは、ちょっと分量ずれても調節きく気がする。


240 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 18:13:14
過去スレやまとめサイトがあるのに自分で原因を調べもせず
>クッキーってなんで皆さん上手に作れるのですか・・・?
とか言ってたら、そりゃ親切に教えてもらえるわけないと思うけど。

241 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 19:57:50
私もクッキーって初心者向けかと思ってたけど、結構難しいよね。
>クッキーってなんで皆さん上手に作れるのですか・・・?
って言う気持ちは初めは無くなかったよ。
お菓子って全般、一般料理より難しいよね。

242 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 20:01:43
あと、>クッキーってなんで皆さん上手に作れるのですか・・・?
って言うのは、作れる人がすごいなって思ってるから出た言葉で
反発しなくても良いか思うけど。私も上手く作れる人はすごいと思う。

243 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 20:28:42
質問して思った答えがない→ここは下品ねって書いてる
質問者が下品。まともな答えが欲しいのならお菓子教室に行くか
レシピが読める日本語能力が必要だ。
レシピ通りに作らずできないのに過信してアレンジして
下らない質問した挙げ句捨てゼリフ。下品極まりないのはそいつ。

244 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 20:37:57
セイ!

セイセイセイ!!!!

245 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 20:52:32
クッキーっていうかビスケットなんだけど、なんで表面に複雑な模様があることが多いのかね?
推測では表面積を増やして焼いた香ばしさを出すのが起源かな?とか考えてるんだけど、
よくわかんねーや。知ってる人いたら教えてよ。

246 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 21:01:03
>>243
もちつけ

247 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 21:21:09
>>243日本語が上手くないんだよ、きっと。
だから生暖かく見守ろうぜっ。


セイセイセイ<ワロス

248 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 23:26:10
>>245俺そんな深く考えない

ただの飾り

249 :困った時の名無しさん:2005/12/31(土) 03:23:42
>>245国際ビスケット協会へGO!

250 :困った時の名無しさん:2005/12/31(土) 23:19:48
おめーら面白すぎ。w

251 :困った時の名無しさん:2006/01/03(火) 22:34:55
あけおめー
今年もくっくぃ!

252 :245:2006/01/04(水) 08:25:07
>>249
ありがとう。
さっそくイギリスのビスケット連盟?に聞いてみたら

ビスケットはもともと上流社会で来賓のために出されてたお菓子。
味に若干の違いはあっても、材料がそもそも同じだから、それだけで
オリジナリティを出すことができなかったため、アルフレッド卿が、
はじめて家紋を入れたビスケットを出したところ、これが見た目にも
珍しく好評だった。そこでビスケットにはその家庭の象徴的なものを
入れるのが流行したらしい。当時は細かい模様があるほど高級(とい
うか賞賛)されていたため、こぞって高名な鋳造師にビスケットの型
を依頼していたらしい。

まだ面白い逸話があったけど、長いので今日はこのへんで。

253 :困った時の名無しさん:2006/01/04(水) 10:11:37
その努力に感動しますた

254 :困った時の名無しさん:2006/01/04(水) 12:08:13
>>252
ビスケット連盟ってあるんだ?
へー 知らなかったなぁ。

また何か興味深い話があったら教えてください。

255 :困った時の名無しさん:2006/01/04(水) 19:34:13
作ったクッキーにチョコかけようかと思ってるんですが
日本のメーカーのチョコ使うとしたら何処のがいいですか?
教えろ

256 :困った時の名無しさん:2006/01/04(水) 19:35:45
(゚Д゚)ポカーン

257 :困った時の名無しさん:2006/01/04(水) 19:46:53
好きなメーカー使えばいいだろ。

258 :困った時の名無しさん:2006/01/04(水) 20:17:42
チロルチョコ溶かして使うといいよ!

教えてやったんだから絶対使えよ

259 :困った時の名無しさん:2006/01/04(水) 20:37:55
このスレ見てたらクッキーを作ってみたくなった。
トースターとレンジ(一応オーブントースター機能はついてるらしいが未使用)はあるけど
もらい物なんで天板というのがない…。
グラタン皿とかで代用はでき・・・ないよなやっぱ(´・ω・`)

260 :困った時の名無しさん:2006/01/04(水) 21:31:55
昔フライパンで焼くクッキーの本持ってたなー
1度も作ることなく本をどこかへやってしまったけど。
アルミ皿を2枚重ねたものをフライパンに敷いて
上にもアルミ皿2枚を蓋のようにかぶせてガスコンロで焼くやつ。
>259見てなんとなく思い出した。
アレおいしかったのかな。

261 :困った時の名無しさん:2006/01/04(水) 23:07:57
>>259
レンジ用の丸い皿は付いてるんだよね?
ものによっては、この皿が天板兼用になってる機種もあるよ。

レンジの皿が、陶器(セラミック?)ぽかったらいけるかもしれない。
ガラスだったらたぶん無理。

もらいものでもメーカーに問い合わせたら教えてくれると思う。

262 :困った時の名無しさん:2006/01/04(水) 23:08:59
あ、書いてから気がついたけど、
オーブン機能じゃなくて、オーブントースター機能だったら違うか…。

263 :困った時の名無しさん:2006/01/05(木) 11:52:40
>>255
ごえんがあるよチョコでも使ってろよ

264 :困った時の名無しさん:2006/01/05(木) 14:34:19
>>255自分の臭いうんこでも塗って香水でもかけておけ。

265 :困った時の名無しさん:2006/01/05(木) 15:35:56
>>264
漏れと同じ事考えるなよw

266 :困った時の名無しさん:2006/01/05(木) 16:51:11
クッキースレっていうくらいだから、女の子がプレゼント用に
作りたいとか、こういうアレンジを加えたらすごく美味しかった・・・
みたいな女性らしい雰囲気を期待したんだが、なんか違うよな。
変なのが紛れてんの?それとも女って実際匿名の場ではこんなもん?
もうちょっとアカデミックにいこうぜ、な?

267 :困った時の名無しさん:2006/01/05(木) 17:22:44
普通は
>女の子がプレゼント用に作りたいとか、
>こういうアレンジを加えたらすごく美味しかった・・・
>みたいな女性らしい雰囲気
をアカデミックとは呼ばないな。
あえて言うなら喪男妄想的(モマンティック)。

268 :困った時の名無しさん:2006/01/05(木) 19:14:47
>>266
アレンジやレシピはもうかなり出てる。塚いい加減出尽くしてきてるんじゃないかな。
レシピ知りたい人はまず過去スレとまとめ必読かなと。

その、クッキー作りたぁい♪って来る椰子はスレも読まず散々既出の質問を何回もしてく。次から次にそんなんが湧いてくる上に、懇切丁寧な答えが貰えないと荒らす。
ま、お菓子系スレはみんな似たパターンだよね…

269 :困った時の名無しさん:2006/01/05(木) 19:29:49
つかクッキーに限らずお菓子作りってそこそこの力仕事だと感じる
運動不足で非力なメスがここに一人。バター練ったりとか、メレンゲとかさ。
そういう点でいえば、男にだって向いてるかもよ。
男性パティシエだっていくらでもいるんだから、お菓子=女性ってのは
偏見でないかと。

ついでに言っとくと、>女って実際匿名の場ではこんなもん? って、
そんなの人それぞれに決まってんじゃん。

270 :困った時の名無しさん:2006/01/05(木) 19:37:39
クリームチーズと抹茶のクッキーを作ってみました。
バター    55g
クリームチーズ  50g
砂糖      50g
薄力粉  1と1/2cup
抹茶    適量
紛糖    適量
紛糖以外の材料を混ぜてアイスボックスみたいに円柱状に成型し、
冷凍庫で冷やした後輪切りにして170℃で15分焼きました。

甘みが物足りなかったので紛糖をまぶしてみました。
食感があんまりサクサクしなかったし、クリームチーズの味があんまりしなかったから微妙かも。
それとこのレシピだとバター少な過ぎるかもしれません・・・

271 :困った時の名無しさん:2006/01/05(木) 20:05:23
>>269
そういや女が菓子作りの世界に入れたのは、ミキサーが出来てから。という話があるね。

272 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 03:23:17
>>269
>お菓子=女性ってのは 偏見でないかと。

馬鹿じゃねーの。モテなそうだよな、そういう性格。
死ねよ。

273 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 03:33:20
まぁ>>269みたいに2ちゃんで吹くヤツは、本人の意思とは裏腹に結婚できない女とかにありがちだよな
どーせ閉経待つだけのゴミ女だろwwwwほっとこうぜ

274 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 04:18:43
坊やはこれで荒らしてるつもりなの?
お顔真っ赤でちょっと萌えたよ。

275 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 04:29:39
閉経ワロス

276 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 04:43:56
閉経w
なかなか言わない言葉だなそれw

277 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 05:07:29
今日はクッキーを尻の割れ目に挟んで出勤しようと思います(ちょっと
多めに3枚ほど、照)。午後3時にのおやつの時間に、熟成尻クッキーを
片思いの女の子(閉経はしてないはず)に渡すつもりです。

バターが溶けてなきゃいいんだけど、ちょっと心配です。
チョコもついてなきゃいいな(照)

278 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 07:45:15
>>277
正月明けから無理はしないように。
私は2枚にしておきます(照)>尻クッキー
まぁ既婚者なので、チョコ付を自分で食べるわけですが(恥)

279 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 14:21:06
分泌物で丁度良くしっとりクッキーになってそうだね カントリーマアムみたいに

280 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 16:25:25
やっぱりこのスレもそろそろ終わり?
こんな過疎板で7個目まできたんだから十分というべきなのか。
それとも新学期始まったら元に戻るかなー

281 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 17:19:38
このスレ無くなったら、直ぐに教えてちゃん糞スレ立つよきっとw

ここは、情報の宝庫ですから、無くしてはいかん。

282 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 17:57:51
>>281
仕切ってるつもり?wwww

283 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 18:48:17
>>280−281
冬休みも、もう直ぐ終わるからそれまでの我慢だよ。

284 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 19:08:38
122 :名無しさん@6周年:2006/01/04(水) 15:05:36 ID:lh4JfAyR0
「冬ですから、冬休みですから」
「冬厨がわいてますね。」
それしか言えねえのかよ、といつもこの時期思う。

226 :名無しさん@6周年:2006/01/04(水) 15:19:05 ID:7rX2KEmL0
>>122
昔はよく言ってたけど最近は言うのに躊躇する。
俺は昔から2ちゃん見てますwみたいでキモイよな。
でも今はずいぶん減ってないかい?

338 :名無しさん@6周年:2006/01/04(水) 15:31:23 ID:npI4Byzv0
>>226
過疎スレとか見てるとたまに使ってるヤツいるよ。
決め台詞のつもりらしいw

285 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 19:14:41
ワロタw

286 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 19:18:15
クリスマスセールの在庫処分でか、
最近、生クリームが安い!バターもちょっとお安い。

生クリームクッキーに挑戦してみようかなぁ。

287 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 20:25:56
まじ?生クリーム探しに行ってきます

288 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 20:30:06
生クリーム、年末は安かったけど、どれも賞味期限が正月ぐらいまでだったけどなぁ。

289 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 21:29:44
自演ひどいなw

290 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 21:34:24
ホイップクリームならまだクリスマスの売れ残りありそう

291 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 21:52:22
>売れ残りありそう

ちょっとそれ私のこと?
坊や、陰険なレスやめてくださいな。

292 :困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 22:54:55
>>277私はお尻の穴に5枚隠して成田の税関検査を通過しました。 
X線ではしっかりクッキーが映ってしまい他の部屋に連れて行かれました。
俺にも一枚くれよと言われ仕方なく未完成クッキーを渡しました!
飛行機では気圧の関係でお尻の穴が締まり取り出せないので
お尻からクッキー飲んじゃった♪(恥)

293 :困った時の名無しさん:2006/01/07(土) 08:06:15
ツマンネ。コピペまでもがつまんねー。失笑以下だな。
センスないね。
こいつ消防どころか幼稚園の年長さんくらい?pgr

294 :困った時の名無しさん:2006/01/07(土) 11:53:25
ホワイトチョココーティングのクッキー何のチョコかければいいか教えろ

295 :困った時の名無しさん:2006/01/07(土) 13:38:47
このスレって>>293みたいな下品なおばちゃんの巣窟になっちゃったの?
下品なギャグを書いて>>293の毛穴全開おばちゃんに採点してもらうスレなんですかぁ?

296 :困った時の名無しさん:2006/01/07(土) 14:06:37
くだらない>>292にマジレスをする
>>293みたいな更にくだらない人間がいる限りはね。

297 :困った時の名無しさん:2006/01/07(土) 15:36:47
>>295->>296までも含め、ここはこんなLvです。

298 :困った時の名無しさん:2006/01/07(土) 16:54:36
>>293が一番みっともない気がする。
ちなみに失笑以下ってなに?失笑の意味わかってる?
勝手に意味不明の言葉つくらんようにな(苦笑)。

299 :困った時の名無しさん:2006/01/07(土) 17:30:15
293ホワイトチョココーティングしたろうか?

300 :困った時の名無しさん:2006/01/07(土) 18:32:33
これただの逆煽りじゃないの?

301 :困った時の名無しさん:2006/01/07(土) 21:07:45
さらに>>293叩きの中に嵐本人も入っているという罠。

302 :困った時の名無しさん:2006/01/07(土) 21:34:25
粘着して荒らしてる人が1人居て、住人がそれに掻き回されてるだけだと思うんだけど
相手しなきゃいいじゃん

303 :困った時の名無しさん:2006/01/07(土) 23:26:13
夫に相手にされず、夜の欲求も不満のまま、
子育てノイローゼで肌荒れまくりの>>293
暴言吐いて、ちょっとストレス解消しただけだからそんなに責めるな
それこそ生理が止まり、閉経まで待つのみになってしまうなんて>>293があまりにもかわいそすぎる

304 :困った時の名無しさん:2006/01/07(土) 23:38:16
>>303自己紹介乙

305 :困った時の名無しさん:2006/01/07(土) 23:54:11
>>302
ネタにテキトーにレスして、テキトーに眺めてる人間が普通。
かき回されてるなんて思ってるの、おまえ1人だけだと思うよ。
何ムキになってマジレスしてんの?

306 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 00:24:30
つーか、日ごろから初心者を罵倒したり、「過去ログ読め」みたいな説教ばかりが
横行してるスレは、こういう状況に弱いよな。過去にここで一度でも嫌な目にあった
人間なら、こういう煽りにも一緒になって騒いだりする。
ようは、このスレの住人ではありつつも、愛情も愛着も持ってないヤツが多いんだよ。
>>302みたいに「ひとりが荒らしてる」みたいに思うのは勘違い。妄想する前に、
お前らの日ごろの発言をしっかり反省しろよw

307 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 00:50:28
>306
すべてを肯定はしないけど、いいこと言ってると思う。
このスレ多いよね「過去ログ嫁、テンプレ嫁」を言うこと自体が仕事になっちゃてるみたいな人。
一言で解決する程度の質問なら、答えてやればいいのにって思う。私はできるだけそうしてるけど。

308 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 00:52:37
ねぇみんな熟成尻クッキーたべて機嫌なおそうょ(´・ω・`)

309 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 02:51:33
(*´∀`)セイセイセイ

310 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 05:18:02
小麦粉とマヨネーズ、砂糖、水
で作るクッキーはすぐできるから楽だ

311 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 08:44:15
それまじで言ってるんでつか?
確かにマヨは油分と卵入りだからクッキー材料にはなるけど

312 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 10:42:12
なんか…想像を絶する殺伐とした雰囲気ですね…このスレ。
ぱっと見、とてもクッキーのスレとは思えない…。
やっぱり普通にレシピ本とか見た方が良さそう。

313 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 10:57:34
>>310
マヨネーズ風味になりませんか?

314 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 11:11:40
>>312
そうしてください

315 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 11:55:49
>>313 なりません
小林かつよの本でマヨネーズ使ったバターケーキもあるし、できます。
マヨネーズは油、卵だから‥

有名だと思ってた

316 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 11:59:12
ちなみに他のレシピ本やテレビでも見たので興味あったらググって下さい。
わたしは目分量で作るのでスミマセン

317 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 12:09:18
クッキー生地にマヨを添加するのは至って合理的。卵黄と油は
風味と食感を増してくれる。酢臭は焼けば飛ぶし、グルテンを
溶解するので生地が扱いやすくなる。レモン汁入れるとさらに
効果UP。ただマヨの香料を抑えるのに多少バニラエッセンスを
増量した方が良いかと。塩分のせいで甘みもくどくなります。
その類の工夫では、日清の天ぷら粉「黄金」を使用してます。
卵黄粉とBPが入ってるので楽。香料類・塩分が無添加なのも◎

このスレある程度熟成してきたせいで、確かに殺伐としてきた
かも。ただその分、常連同士で高度な技術を交換できるように
なったのも事実。一見さんはしばらくROMって状況見極めてから
参加するのが吉かと。こんなマジレスする漏れは基地か、と。

318 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 13:34:41
>>315
313です。レスありがとうございます。
以前、クッキーではない焼き菓子で、バターの代わりにマヨネーズ使用のレシピのものを
作って見たことがあるのですが、
バニラオイルを多めに入れたにも関わらず、マヨネーズ臭くて食べられなかったことがあって。




319 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 17:10:14
酢とマヨ臭って少し焼いたぐらいじゃ消えない気がするんだけど

320 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 17:12:29
気にならない人も居るしね、私はマヨケーキはマズーだと思ったから、
わざわざ、マヨでは作らないけど。

321 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 17:26:24
>>318 私はクッキーの時しかマヨネーズは使いません。
スポンジケーキをマヨネーズで作ったら匂いが無理だったから。
もともとマヨネーズ嫌いなのですが、クッキーに関しては役に立ちます。

322 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 21:55:19
>>320
お前が気に入らないのをいちいち報告しなくていいから。
ばかだね、相変わらずw

323 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 23:21:22
>>321
酢の匂いは焼けば飛びそうかなーとは思えるんだけど、
酸味とか全然残らないの?

324 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 23:26:44
マヨくっきー不味かったよー

325 :困った時の名無しさん:2006/01/09(月) 00:04:59
すみません。
私が作るのはスノーボールのような食感にでき、酸味も気になりませんが
マヨネーズクッキー自体不評のようなので消えます。
失礼しました。

326 :困った時の名無しさん:2006/01/09(月) 02:07:07
>>322
いや、漏れはむしろそういう反応キボン濡
報告歓迎\(゜∀゜)/

つーかみんなどのマヨ使ってんの?ピュアセレクトとか
iハーフとかメーカーによってもいろいろあるじゃん。
漏れはキューピークォーターでつが、まあ食えなくもない、
酢臭は残る感じ。油少ないからか?

マヨ一覧は↓見といて
ttp://www.mayonnaise.org/

327 :困った時の名無しさん:2006/01/09(月) 02:37:53
マヨ書き込みでふと思ったんだけど
自作マヨをバターの代わりにしてクッキー作れたりする?

328 :困った時の名無しさん:2006/01/09(月) 03:03:15
ここ、ゲテモノ化してきたね

329 :困った時の名無しさん:2006/01/09(月) 06:58:28
住民が皆恐ろしい

330 :困った時の名無しさん:2006/01/09(月) 07:55:07
たまの気分転換みたいなものだと思って気軽に行こうよ。
新しいレシピもアップされてないし、マヨクッキーレシピを煮詰めて
一つの形にして欲しい。

331 :困った時の名無しさん:2006/01/09(月) 09:05:56
仕切り厨ウザーーーー!

332 :困った時の名無しさん:2006/01/09(月) 13:37:42
ネタ投下されたんだからいいじゃん‥
おばさんたちこわいよ

333 :困った時の名無しさん:2006/01/09(月) 14:29:21
カロリーハーフとかクオーターとか種類によって
マヨの油は高温で加熱していいのだろうか

334 :困った時の名無しさん:2006/01/09(月) 14:52:21
マーガリンはだめだけどマヨは聞いたことないな

335 :困った時の名無しさん:2006/01/09(月) 14:59:37
成功した人の配合が知りたい訳だが。

336 :困った時の名無しさん:2006/01/09(月) 15:57:03
とりあえず「マヨネーズ クッキー」でぐぐってみたら、一番上に出てきたとこに
載ってたよ、レシピ。
ついでだから試食した人のコメント転載。
>マヨネーズクッキーなのぉ?!
>たまごボーロのような優しい味と香りがするから絶対にマヨネーズクッキーだとは思わないよ。
>甘さ控えめでとても美味しい。形がスコーンみたいだね(笑)
>ホイップクリームやクリームチーズを添えて食べたいな。
だそうで。試す価値あり、か?

あ、そうそう。まとめサイト久々に行ったら新しくなってた。
管理人さんいつもありがとう!

337 :困った時の名無しさん:2006/01/09(月) 21:05:42
明日作ってみます

338 :困った時の名無しさん:2006/01/10(火) 11:00:41
クッキーって美味しいのを作るのは意外と難しいというかコツがない?
そのくせ世間一般的には『お菓子作り初心者はまずクッキーから!』みたいに
思われてるような気がする。
だからこのスレには、まとめスレも読まない教えてちゃんとか携帯廚とか
にちゃんさえ初心者風な人湧きやすいんだと思う・・・
リアルでもらう手作りクッキーって、大抵いかにも手作り!って味で美味しくない。
ここの住民はきっと手慣れた美味しいクッキーを焼いてるんだろうな
美味しい手作りクッキーもらって食べてみたいよーorz

これだけではなんなので
今発売されてるすてきレシピのおまけについてるお菓子の冊子
あれの卵クッキーおいしかった!素朴ながらサクサクしてて、ホント卵の味がする。
ちょっといい新鮮な卵使うといいかも。子供ウケしそう。

339 :困った時の名無しさん:2006/01/10(火) 11:17:19
初心者がレシピをいじるとたいてい不味いクッキーが出来上がるね。
粉っぽいのとか。

経験者だから特にそう思う・・・

340 :困った時の名無しさん:2006/01/10(火) 16:25:03
>>339
初心者だの経験者だの言ってる時点で初心者だよ。

341 :困った時の名無しさん:2006/01/10(火) 16:35:12
>>340
あ、失敗経験者って意味です。

まだまだ初心者ですからw

342 :困った時の名無しさん:2006/01/10(火) 16:58:04
>>341
うむ。ところで、わしはクッキー博士だよ。

343 :困った時の名無しさん:2006/01/10(火) 18:09:44
クッキーひろし?

344 :困った時の名無しさん:2006/01/10(火) 19:07:23
初心者がどうとかやめて。
まとめサイトに誘導すればいいだけなんだから。

345 :困った時の名無しさん:2006/01/10(火) 19:25:09
クッキーうまく作るのなんて、バターと薄力粉使えば簡単じゃないか?
俺は店の商品として、バター使わないで薄力粉も全粒粉に変えた上で
いかに普通っぽく作れるか、研究してるのだが。材料に制限がなければ、
レシピ多少いじろうが生地ねろうが、まずいクッキー作る方が難しい
と思う。砂糖の分量が少なすぎるとか?

>>338
コツというほどじゃないけど、少々アドバイスを。まずバターを
使うなら、四つ葉か明治の発酵バターがオススメ。基本だけど、
絶対に溶かしきらないで、ポマード状の固さで操作すること。
あと、隠し材料によってもだいぶ風味が変わってくる。メープル
風味→ラム酒を大さじ2程度、ナッツ風味→きな粉を小さじ3程度
混ぜ込んでみて。風味が強調されるから。

346 :困った時の名無しさん:2006/01/10(火) 20:50:33
>>345
ご苦労。感謝のレスなんか求めないで、そろそろ寝ような。

347 :困った時の名無しさん:2006/01/10(火) 21:56:10
ギスギスしてるぅぅこわぁい☆

348 :困った時の名無しさん:2006/01/10(火) 22:05:47
「クッキーメーカー」使った事ある方いらっしゃいますか?
多種類の型が楽しめ、生地が余らず便利といった売り文句なのですが
洗うのが面倒で使わなくなりそうで・・買うのをためらってます。
(1500円ぐらいの中途半端な値段というのもあって)

349 :困った時の名無しさん:2006/01/10(火) 23:26:45
>345
いや別に>338はうまくつくれるコツは聞いてないと思うんだけど…

350 :困った時の名無しさん:2006/01/11(水) 00:18:22
>>348
使ったことないけど、使用した感想と出来上がったクッキー写真うpしてる、素人さんのHP見たことある。
とってもきれいでした。

351 :困った時の名無しさん:2006/01/11(水) 00:46:04
クッキーメーカーで例のロミアス風のが作れるよなぁ・・
と企んでるんだけどもなかなか手が出ない。
去年もバレンタイン後に叩き売りされてたから、
今年それ見かけたら買おうかな・・・

352 :困った時の名無しさん:2006/01/11(水) 04:47:46
無塩バター100 グラニュー糖100 卵黄1
粉類(薄力粉+グラハム粉+ココア)200 くるみ50 で作ったんだけど
生地がパン粉状のまま、まとまらない。
寝かせてる間にどの程度なじんでくるかな…

パウンドはよく作るので分離やエアレーション等は問題ないと思うのだけど。

353 :困った時の名無しさん:2006/01/11(水) 08:20:25
私もなったことある。
バターをよく柔らかくしておかないと寒いからパン粉状になってしまうのだと。
私は溶き卵でまとめました。

354 :352:2006/01/11(水) 08:57:50
ああ、室温かあ。冷蔵庫で寝かせても変化ないわけだ。
ここで童貞煽ったバチがあたったのかと思ってたよ。

結局私も溶き卵を加え、それでも水分不足かなと思ったので
牛乳をすこし足してまとめました。
打ち粉使わなかったら型抜き時にべとついたので、牛乳は不要だったかも。
180℃で20分+140℃で10分(水分飛ばすため)焼いて
自家消費としては及第点のビスケット風になりました。
エアコン効かせてリベンジしてやる。

355 :困った時の名無しさん:2006/01/11(水) 09:44:00
>>345
みな迷惑しとるやないけ、はよ逝ね

356 :困った時の名無しさん:2006/01/11(水) 18:52:55
>>354
おまえの初体験の年齢教えれ。
おれ?18wwwww

357 :困った時の名無しさん:2006/01/11(水) 19:43:28
>>355オマエが氏ねや

358 :352:2006/01/11(水) 21:30:58
>>356
私も18歳でした。ただもう25年前のことです。

359 :困った時の名無しさん:2006/01/11(水) 22:46:14
なんのはなしだ

360 :困った時の名無しさん:2006/01/12(木) 00:02:57
私の初体験は8歳の時でした。母親と。
もちろんうまくは出来ないんだけど、見様見まねでいろいろ試したり、
大人の使ってる道具を自分でも触れるのが楽しかった記憶がある。
もちろんクッキー作りのことですが。

上でもクッキーは初心者向け?って話が出てたけど
ケーキの失敗は食べられないものができたり、慣れていないと
失敗をリカバーできなかったりする。でもクッキーの失敗は
食べられるけどマズイものが出来るんだよね。
まがりなりにも形にはなるのが初心者向けとされる理由であり
イヤゲモノ系手作り爆撃の筆頭になる所以でないかと思う。

361 :困った時の名無しさん:2006/01/12(木) 01:58:48
何度もクッキー焼いているのですが、ちっとも上達しません。
あまりのマズさに、隣に住んでる老婆に相談しに行きました。
手順や使った材料など全部話してからアドバイスを求めると、
「焼き菓子は焼いてからに丸1日は乾かさなきゃダメよ」との
仰せ。焼き物ってふつう焼きたてが美味しいのは常識じゃない
ですか。このおばあさんの助言、はたしてハッタリ?痴呆?
とりあえず今日焼いた分は食卓の上に広げて乾かしてますが、
どうも信用できない・・・

362 :困った時の名無しさん:2006/01/12(木) 02:09:40
まずは材料・分量・手順を、簡単に教えて。

363 :困った時の名無しさん:2006/01/12(木) 02:35:54
はったりとか痴呆とか疑うなら行かなきゃいいじゃん。
人に聞くより、そこまで下手なら教室行けば?
焼き菓子でもパウンドケーキとクッキーは違う。
一日置いた方がいいのはパウンドやマドレーヌ。乾燥の為じゃないよ。
クッキーなんか湿気の多い夏乾燥させられる?
冬は乾燥してるにせよ、焼き菓子の材料の分量も理解出来てないでしょ?
親切な婆さんのいうことはクッキーには当てはまらないにせよ君はおかしいよ。

364 :困った時の名無しさん:2006/01/12(木) 02:48:42
でもクッキーもある程度乾かさないと(冷やさないと?)へにゃへにゃだよね

365 :困った時の名無しさん:2006/01/12(木) 07:49:31
>>364 何クッキーのはなし?

366 :困った時の名無しさん:2006/01/12(木) 07:52:43
クッキーでも色々だから一概に出来立てがおいしいとも言えないし、
乾かしたのがおいしいとも言えないよね‥
ボックスクッキーは焼きたてでもおいしいけどチュイールなんかはおいしくないし‥

367 :困った時の名無しさん:2006/01/12(木) 10:57:00
>>361
ハッタリはまだしも痴呆は言い過ぎじゃないかな?

>>364
私のもへにゃへにゃになるなぁ。
まぁ冷えたら固くなるけど。



368 :困った時の名無しさん:2006/01/12(木) 11:29:11
僕は冷やすとへにゃへにゃになって、興奮したら固くなるなぁ・・・朝も固い。テヘ

369 :困った時の名無しさん:2006/01/12(木) 12:46:40
>361>368
お母さんのことチュプとか言ってバカにして!
小遣い減らすかんね!!

370 :困った時の名無しさん:2006/01/12(木) 13:19:17
>>360
>私の初体験は8歳の時
>大人の使ってる道具
>触れるのが楽しかった
>筆頭→筆(おろし)と(亀)頭

わざとやってんだよな?ハァハァ

371 :困った時の名無しさん:2006/01/12(木) 13:33:53
>>363
そうだね、あんたの言うとおりババアは痴呆だ
アンタは正しいよ

372 :困った時の名無しさん:2006/01/12(木) 13:35:26
>>363
おばあさんのことチュプとか言ってバカにして!
寿命減らすかんね!!

373 :困った時の名無しさん:2006/01/12(木) 16:03:50
取り敢えず、落ち着け(´A`)

374 :困った時の名無しさん:2006/01/12(木) 19:58:28
取り敢えず、お尻からクッキー食べてみようよ

375 :360:2006/01/12(木) 20:26:51
>>370
上3つはお察しの通りだが一番下のは気づかんかった
お前スゴス

376 :困った時の名無しさん:2006/01/12(木) 21:39:51
暇だし、みんなでクッキーのAAでも考えるべ。

377 :困った時の名無しさん:2006/01/13(金) 07:50:06
勝手に考えててください

378 :困った時の名無しさん:2006/01/13(金) 09:42:13
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/detail.cfm?RID=41792

コーンミール使ったチーズクッキー。
コーンフラワーしかなくってそれ使ったけど、美味しかった。
結構甘いんだけど、それがまた何ともあとをひくというか、、、
なくなるとつい作ってしまってます。

379 :困った時の名無しさん:2006/01/13(金) 11:49:41
>>376
┏━━┓
┃   ┃<オイシイヨ〜
┃   ┃
┗━━┛

380 :困った時の名無しさん:2006/01/13(金) 12:21:00
>>376
つ●○◎

381 :困った時の名無しさん:2006/01/13(金) 12:25:34
  ■ロ 
  ロ■

382 :困った時の名無しさん:2006/01/13(金) 15:09:17
>>371
ババアがババロアに見えた……。
ババロアと痴呆?なんじゃ?と考えてしまったよ。

383 :困った時の名無しさん:2006/01/13(金) 17:42:30
>>380
すいません、右のクッキー欲しいんですが幾らですか?
 

384 :困った時の名無しさん:2006/01/13(金) 23:39:50
ジエンの流れがつまらない。

385 :困った時の名無しさん:2006/01/14(土) 00:13:51
>>378
うまそ…。
コーンミールが手に入ったら作ってみる。


386 :困った時の名無しさん:2006/01/14(土) 00:25:00
┏━━━━━━┓
┃ ・・・・・・・・・・ ┃  >ショートブレッドモヨロシク
┃ ・・・・・・・・・・ ┃
┗━━━━━━┛

387 :困った時の名無しさん:2006/01/14(土) 12:12:34
>>384
あはは、自演じゃないよ

388 :348:2006/01/14(土) 14:01:57
クッキーメーカー購入しました。
「送料無料」で、ネット販売の中では一番安いと思われる所だったので思い切って。
そして、たった今届いたのですが・・・
クッキーメーカーが入ってる箱の糊付けが全部はがれ、当然あいてました。
セロテープ一つ止めてません。

ちょっとひどくないですか?
それとも格安だから仕方ないのでしょうか?
ちなみに中身(クッキーメーカー自体)は見た所無傷で問題なさそうですが・・。

389 : ◆ENMTZNR5SU :2006/01/14(土) 14:05:06
最上位からage

390 : ◆SY6k.2S3Ts :2006/01/14(土) 14:06:00


391 :困った時の名無しさん:2006/01/14(土) 14:55:59
>>388
ひどいな しかも電化製品でも食べる物作るやつだから、衛生的にもやだね

392 :困った時の名無しさん:2006/01/14(土) 15:04:28
>>388
とりあえずメールでもんくを言ってみたら?
交換してくれるかもしれないし。


393 :348:2006/01/14(土) 15:41:23
>>391
そうですよね。全く同じ事思いました。
(>食べる物作るやつだから、衛生的にもやだ)
>>392
そうですね。泣き寝入りするよりは、一応言ってみた方がいいかも知れません。

394 :困った時の名無しさん:2006/01/15(日) 20:30:01
>>>>391
あんまり良い気分じゃないだろうけど、新品の調理器具は
最初に洗ってから使い始めるもんだから、衛生がどうのとは
思わないな。

395 :困った時の名無しさん:2006/01/15(日) 22:45:47
>>394
へそ曲がりも、お前みたいにまでなると哀れな気がする。
一生、中古品でも使ってろよw

396 :困った時の名無しさん:2006/01/15(日) 23:18:20
クッキーメーカーなんてあるんだな、初めて知ったよ

397 :困った時の名無しさん:2006/01/16(月) 22:24:11
>>395みたいなブス女って性格が曲がってるからイヤだな。
一生オマエはブスだ!氏ね!w

398 :困った時の名無しさん:2006/01/16(月) 23:16:45
388 391 395のジエンでした。
本当にありがとうございました。

399 :困った時の名無しさん:2006/01/17(火) 09:53:45
ちょっとまてよ、クッキーメーカーって電化製品
だっけか?電動で生地を押し出してくれるとか?
あんまりメリットないような…

海外のクッキー型とか買うとけっこう梱包が適当
だったり、洗浄して使うのは常識。>>394に禿同

400 :困った時の名無しさん:2006/01/17(火) 09:55:54
>>394はふつうの主婦の感覚、他のやつのは”おままごと”

401 :困った時の名無しさん:2006/01/17(火) 11:50:35
>>400
へそ曲がりも、お前みたいにまでなると哀れな気がする。
一生、中古品でも使ってろよw

402 :困った時の名無しさん:2006/01/17(火) 12:03:19
新品の定義がわかってないバカがいるね。
人間の使う皿と、犬の器は共用でもしてんのかな?
きれいに洗えば一緒だもんねw

おまえだよ、おまえ>>394
おまえだよ、おまえ>>394
おまえだよ、おまえ>>394

403 :困った時の名無しさん:2006/01/17(火) 13:05:41
気分悪くなるわこのスレ
>>402なんかはリアルでも粘着なんだろうなオェー
レスから糸引いてますよw
そしてこのレスも自作自演と言われて終わるんだろう
根性ひん曲がったお前らの作ったクッキーなんかおいしいわけないわ

404 :困った時の名無しさん:2006/01/17(火) 14:23:26
>>402はメンヘル板へ逝け。かなりきんもー☆
犬の器と人間の器、なんのこっちゃ。アホか。

405 :困った時の名無しさん:2006/01/17(火) 14:31:10
>399
電動のもあるみたいだけど、348さんのは1500円ぐらいって書いてるし、
手動のっぽいね。
一番安いとこで送・税込1,449円かー、ちょっとほしいかも。

406 :困った時の名無しさん:2006/01/17(火) 16:29:37
手動のだったらプラスチックだけど富澤商店に売ってたよ。
デコ用絞り袋の代用としても使えそう。1500円くらいでした

>>402
ほんとキモいです。勘弁してください

407 :348:2006/01/17(火) 17:58:36
>>398
??・・393のカキコ以来、来てません。

久々に来てみたら何だか荒れかかってますね・・。

迷っていたのですが結局、業者には何も言いませんでした。
頻繁にネットショッピングする知り合いに相談したところ、
「梱包が適当なのは、ネット販売では結構良くある事だけど
気になるなら言ってみたら?正当な理由ではあるんだし。」
との意見でした。
394さんの意見も多少、一理あるとは思います。
神経質にならなければ、まあいいかなと・・。
まだ使ってないので確かではないものの、中身は何ともないようなので。

408 :困った時の名無しさん:2006/01/17(火) 19:14:27
つ●
熟成尻クッキードゾー

409 :困った時の名無しさん:2006/01/17(火) 22:18:09
>>407ねちねちしてんなー。
そんなに気になるなら実店舗で買えや。

410 :ヽoノ:2006/01/17(火) 22:50:39
セイセイセイセイセイセイ

411 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 01:41:16
とりあえず>>402氏ね



だいたい、クッキー板で梱包状態相談すんなよ。
通販買い物板に逝け。
オマエのせいで荒れてんのに<荒れてますね>って馬鹿か?

412 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 01:50:50
A:「新品で買ったものがどうも一度開封されてるみたい。お店に言ったほうがいいかな?」
B:「開いてたら気持ち悪いしね、一応言ったがいいかも」
A:「そうだね、そうするよ」

C:「洗って使えば衛生的に問題ないよ」


C=>>394
C=>>394
C=>>394
C=>>394
C=>>394

413 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 01:54:33
>>411
煽られて悔しいのか?www
だったら>>394みたいな、的を外したつまらんレスすんなや。
荒れてんのはお前の低知能丸出しの一言だと気付け、うすらボケがw

414 :肉まん屋 ◆FPUPlWnW.w :2006/01/18(水) 02:00:28
確かに>>394のレスは主旨を外してるな。
洗えばいいってもんでもなかろう。

415 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 02:06:36
>394を擁護してるレスは全部本人だろ〜
普通の思考してたら>394の言ってることはメルヘン並だよな


つーか、深夜に何のネタでageてんだよw

416 :肉まん屋 ◆FPUPlWnW.w :2006/01/18(水) 02:12:39
まぁ、通販板に貼ったら>>394は間違いなく叩かれるだろうな。
通販関連の商品トラブルで嫌な思いしたやついっぱいいるしな。

なんなら予測不能なVIP板にでも貼って、どっちが正しいか聞いてみようか?
ネタがつまらなすぎて、返って盛り上がる可能性がある(笑。

417 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 02:13:39
>>415
どうでもいいんだが“メンヘル”なw

418 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 02:22:19
>416
VIPがクッキーに興味持つかな?w
あそこはタイミングだからな。

>417
そうだな、自分にテラワロス。もう20時間寝てねぇしw
もう寝るよノシ

419 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 10:27:01
>>394はおかしくないよ。おかしいのはメルヘンとか書いてる
メンヘルの連続自作自演だよ。精神病の上に毛穴全開のブサが目に浮かぶ。

420 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 11:08:29
>>394の人気に嫉妬

421 :394:2006/01/18(水) 12:13:02
私としては、「私は」どうせ洗って使う物だから、
中身が問題なければ、ギフト用じゃなければ、梱包の
ことには目をつぶる。
という意味合いで書いたんですが。
どうしてもイヤな人に無理矢理使えとは思ってない。
吼えまくってる方、ずいぶん気を悪くさせたみたいで
そりゃ申し訳なかった。

気になるなら、交 換 し て もらえばいいし、
気にならないなら、洗 っ て 使えばいいだけの話。

それでは、これから メ ル ヘ ン 板に逝ってきまつw

422 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 12:19:29

つまんない長文だな、叩かれるだけのことはあるw

423 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 12:51:26
>>421
>中身が問題なければ、ギフト用じゃなければ、梱包の
>ことには目をつぶる。 という意味合いで書いたんですが。

だったらはじめから誤解がないようにそう書けよ。
お前の>>394での書き方は、本筋とは別のつまんない部分に
突っ込んで自己満足してる文にしか見えないんだがな。
俺がここで>>421の文章に対して、
「ギフトの用の中身をどうやって見るんだ?」なんて
レスあってもつまんねぇだろ?つまんない揚げ足取りの文章で
他人を不愉快にさせている。それが>>394おまえだよ。
まともな会話ができないヤツははじめからレスすんなや。

あと言っとくが、俺は>>348じゃないからな。
おまえのつまらない書き込みがマジで嫌いなだけ。

424 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 13:11:36
みんな釣られすぎ!
罰として来週までにクッキーレポートあげろよ!

425 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 13:17:35
>>424
自演乙

426 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 18:25:39
>>423だからオマエはメンヘル板に逝けよ。
そーんな些細なことに延々に噛み付いてるのってあんた一人だよ。


427 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 19:37:45
おめーら暇だなぁ。

428 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 19:52:58
>>426
話を蒸し返すヤツは死ねよ

429 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 19:55:22
噛み付かれるようなキモイこという>>426が問題だろwww

430 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 20:18:28










431 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 20:42:22













432 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 20:49:08
板じゃないおーw「ス レ」

433 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 21:04:55
おれ、クッキー興味ないけどよく荒れてるから、
つまんないもん見たさにこのスレたまに覗いてる

荒れ気味の時「セイセイセイ」っていう書き込み地味に好きだなぁ
たぶんいつも同一人物だと思うんだけど、中身どんな人なのか気になる

434 :433:2006/01/18(水) 21:05:47
尻クッキーネタも好きだけどw

435 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 21:21:34
>>428>>429また毛穴お化けのジエンか。つまんね。

436 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 21:31:33
ちゃんと熟成したの食べようょ
半熟尻クッキーだから荒れちゃうんだょ

437 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 21:58:08
>>428の人ってどうしてそこまで粘着なのかが不思議。
こだわりの強いのはなんの病気だっけ?
アスペルガーだっけ?一度真剣に精神科に行くほうがいいよ。マジで。

438 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 22:00:14
自演だろ?自演だろ?って

他人を疑うのは、

自分がやってるからだとおもうんだよね


みつを

439 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 22:01:11
>>437
さすが患ったことある人は違うね。
そんあ病名はじめて聞いたお

440 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 22:14:37
間違いなく精神病は>>437
でも病院行かなくていいよ、あんたのことなんかどうでもいいしw

441 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 22:39:57
>437
そのしつこさは、藻前も同類と思わ(ry


このスレ、純粋なクッキーのネタ半分くらいじゃね?

442 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 22:44:43
sageてこそくっくぃ

443 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 23:16:11
このスレ気持ち悪い…

444 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 23:22:22
もうネタも出尽くしてないのかもしれないね。










埋め

445 :ヽoノ:2006/01/18(水) 23:25:17
誰かくっくぃの話 しようょー

446 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 23:31:05
>>445
じゃあ、今まで作ったクッキーにまつわる話で、一番思い出深い
エピソードをひとつどうぞ。レシピは荒れるから今は駄目よ(はぁと

447 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 23:43:21
>446
尻くっくぃの話題でよい??

448 :困った時の名無しさん:2006/01/18(水) 23:49:30
>>445-447
自演ばかりやめろ。つまんねーんだよ。医者行け。マジで。

449 :困った時の名無しさん:2006/01/19(木) 00:41:03












450 :困った時の名無しさん:2006/01/19(木) 01:25:28
みんな香料何使ってる?俺はバニラエキストラクト、
ダークラム、バターフレーバー、ココナッツシロップを
使ってるんだが。ふだん利用してる富澤商店はけっこう
良い品そろってるけど、香料系が品薄な感じ。クオカも
品切れが多い。ネット専門だけどミコヤ香商ってとこは
かなり良い。バターとかチーズの特殊香料ってなかなか
一般客には売ってくれないけど、おすすめの店とか会社
ってある?情報よろしくです

451 :困った時の名無しさん:2006/01/19(木) 01:37:50
>>394に粘着してた人、病気。
病気の人が作ったクッキー怖いよー。

452 :ヽoノ:2006/01/19(木) 07:00:09
自演扱いカナシス(´・ω・`)

453 :困った時の名無しさん:2006/01/19(木) 07:47:43
>>451
>>394乙!

454 :困った時の名無しさん:2006/01/19(木) 09:59:50
↑あっ、アスペちゃんだ(プ

455 :困った時の名無しさん:2006/01/19(木) 11:36:42
↑あっ、>>394ちゃんだ(プ

456 :困った時の名無しさん:2006/01/19(木) 13:51:26
↑あっ、馬鹿の九官鳥だ!

457 :困った時の名無しさん:2006/01/19(木) 14:03:40
↑あっ、>>394ちゃんだ(プ

458 :407:2006/01/19(木) 16:28:45
またしても一層荒れてきてますね・・。

>>409
?ねちねちしてますかね??カキコの内容よく読んでください。
まあいいかなという気になってきたから(初めは気になったものの)、業者には連絡しなかったまでです。

もしかして・・>>409=>>394

459 :困った時の名無しさん:2006/01/19(木) 16:34:39
セセイセイ

460 :困った時の名無しさん:2006/01/19(木) 17:34:57
394をフォローしてた348までもが394叩きに加わりだしたか…(藁;

461 :394:2006/01/19(木) 17:41:05
こーなったのもクッキーメーカーなんか買った348のせいだかんねっ!!この潔癖症めー!!ぷんすかぷんっ!!

462 :困った時の名無しさん:2006/01/19(木) 18:40:11
この時期クッキー生地扱いにくくない?
バター少なめレシピだとぽろぽろしてまとまりにくい・・・。
かといって夏場はだれて型抜きとかやりにくくなるし。
クッキー作りに適した気温(室温?)ってどれくらいなんだろう。

463 :ヽoノ:2006/01/19(木) 19:04:10
春を待とうぜ

464 :困った時の名無しさん:2006/01/19(木) 19:05:54
やっぱ適温は春じゃない?夏場は生地だれ以上に
汗だれが困る。まとまりにくければ水分増やして
みるのもいいかと。
ところで香料・・・

465 :ヽoノ:2006/01/19(木) 20:21:23
i'm poor

466 :困った時の名無しさん:2006/01/19(木) 21:04:40
蒸 し 返 す な
スルーしろよ

467 :困った時の名無しさん:2006/01/19(木) 21:37:54
ゴメン(´・ω・`)ノネー

468 :困った時の名無しさん:2006/01/19(木) 21:39:55
あの質問なのですが、焼きあがったクッキーって
どうやって尻にくっつけるのでしょうか?
ちょっと筋肉がないようではさめません。
ガムテープで固定したり、何か裏技があるのでしょうか?

469 :困った時の名無しさん:2006/01/20(金) 01:13:42

  カントリー クッキー

  アイス ボックス

  絞りだしクッキー

470 :困った時の名無しさん:2006/01/20(金) 10:22:00
パウンドスレも荒れてるがここもか・・・
同じヤツ?
さっさと帰れ!

471 :困った時の名無しさん:2006/01/20(金) 10:46:40
絞り出しクッキーとは、生地を詰め込んで踏ん張るのですか?(*´д`*)


472 :困った時の名無しさん:2006/01/20(金) 21:39:20
バターを使わずどうにかクッキー作れないでしょうか

473 :困った時の名無しさん:2006/01/20(金) 22:06:00
マーガリンでも使えば?

474 :ヽoノ:2006/01/20(金) 23:25:36
たまごボーロとかはバター使わないぉ。

475 :困った時の名無しさん:2006/01/20(金) 23:38:49
>>472
まとめサイトの生クリームくっきぃってバター使わなかった気がする。

476 :困った時の名無しさん:2006/01/21(土) 00:21:56
こんな時こそマヨネーズ!

油脂そのものを使わずにってことならスマソ

477 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

478 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

479 :困った時の名無しさん:2006/01/21(土) 09:58:50
>>472
小麦粉100g、BP5g、砂糖50g 練って伸ばして抜いて焼いて ハイ完成!

480 :困った時の名無しさん:2006/01/21(土) 11:34:15


481 :困った時の名無しさん:2006/01/21(土) 12:33:05
ガレットってスレチですかね?
作り方わかんなくて…

482 :sage:2006/01/21(土) 16:26:49
>>481
ガレットブルトンヌ でぐぐってみるといいかも

483 :困った時の名無しさん:2006/01/21(土) 16:28:01
ごめんageちゃった…

484 :困った時の名無しさん:2006/01/21(土) 20:00:18
普通にまとめサイトに載ってるけど…

485 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

486 :困った時の名無しさん:2006/01/22(日) 19:54:59
くっきぃニ

487 :困った時の名無しさん:2006/01/22(日) 20:36:41
くっきぃ・・

488 :困った時の名無しさん:2006/01/22(日) 21:36:12
>>472
ラード
マーガリン
クリームチーズ

489 :困った時の名無しさん:2006/01/22(日) 22:07:07
>>472
新まとめサイトを「バターを使わない」で検索。

490 :困った時の名無しさん:2006/01/23(月) 12:48:48
うんこ!うんこ!\(^O^)/

491 :困った時の名無しさん:2006/01/23(月) 20:09:00
>>485
ありがとうございます!潰す感じでやってみます!
天日干しにして粉末にするのもいいかもしれませんね

492 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

493 :困った時の名無しさん:2006/01/23(月) 22:18:24
下ネタ セイセイ。

494 :困った時の名無しさん:2006/01/24(火) 01:01:34
394キモイヨ(+_+)

495 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

496 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

497 :困った時の名無しさん:2006/01/24(火) 10:13:01
生地をぎゅうぎゅう詰めてたら、お尻がちょっと途中で痛くなったので断念しました
むりやり詰めて、むりやり踏ん張るのは体によくないですね(;つД`)

498 :困った時の名無しさん:2006/01/24(火) 13:17:44
冷凍にせずに生地を詰めたって入るわけないっしょ!
アイスボックスの生地を太めに伸ばし一時間は冷凍すろ!
三時間したらマーブル状の絞り出しクッキーだから。ちゃんと教えた通りやらないから
オマエさんは落ちこぼれなんだよ!

499 :困った時の名無しさん:2006/01/24(火) 13:44:30
◆作り方
アーモンドは刻んでオーブンかフライパンで空焼きする。
生クリームは鍋で温める。
鍋にグラニュー糖を入れて火に掛け、溶けたらアーモンドを加える。
グラニュー糖が濃いカラメル色になったら、生クリームに注ぎ入れ
がっつり掻き混ぜて、なめらかなクリーム状態になったら
半分に分け、一方にグランマニエ、一方にブランデーを入れて混ぜる。
あら熱が取れたら、両方ともクッキングシート等を敷いた
バットに流し込んで冷蔵庫で冷やす。
冷えたら包丁などで一口大にカット。
手にサラダオイル等を付けて可愛く丸め、湯煎で溶かした
コーティング用チョコで丁寧にコーティング。
チョコが固まったらグランマニエの方には粉砂糖をたっぷり振る。
ブランデーの方にはココアをたっぷり振る。


500 :困った時の名無しさん:2006/01/24(火) 20:22:06
・゚・(;つД`)・゚・ 落ちこぼれウワァァァン
冷凍って頭いいんですね!それならスムーズだぁ
3時間も我慢できるかなぁ 仕事中に漏れちゃったらどうしよう(*´д`*)

501 :困った時の名無しさん:2006/01/25(水) 01:34:41
ちゃんと成人用オムツ、アテンドを付けとけよ!


502 :困った時の名無しさん:2006/01/25(水) 16:55:47
>>450
バターの香料なんてあるんだねー。
クッキーに入れると、バター感倍増かしら?

503 :困った時の名無しさん:2006/01/25(水) 18:40:07
うんこ最強。

504 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

505 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

506 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

507 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

508 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 01:01:44
とうもろこしってどうして消化されないの?教えてクサイ人!

509 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 02:16:46
よく噛め話はそれからだ

えのきも忘れないでくれよ

510 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 08:21:07
>>508
その性質を利用した、セルファーという粉があるよ。
消化されないのでノンカロリー!クッキーに混ぜて焼くと
カロリーそのまま・一気にボリュームアップで満足の
食べごたえ、ダイエットには最適。とうもろこしに感謝しる

511 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

512 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 14:15:09
うんこ書き込みペースダウンだね。ネタ尽きた?

513 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

514 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 21:27:47
トッピングとして盛ってもウマ〜でつよ
もろこしとか具沢山のくっきぃ作りたいので、もろこしイパーイ食べてまつ

515 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

516 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 22:50:19
豆クッキー(・∀・)

517 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 23:13:23
Tバックにはさめて熟成させたら、かがんだ時にクッキーが真っ二つに割れちゃいました


518 :困った時の名無しさん:2006/01/27(金) 20:40:58
バレンタインデーにクッキーを焼く予定なのですが、
彼氏と遠距離で作ったその日に渡せませんorz
 大体クッキーは室内においてて何日ぐらいもちますか?
また、こんな風にしたら保存が長持ち
できるよ等のアドバイスありましたら教えて下さい m(´ェ`;)m


519 :困った時の名無しさん:2006/01/27(金) 20:59:18
密封して乾燥剤入れると、数日持つ。

520 :困った時の名無しさん:2006/01/27(金) 21:45:32
バターの風味を生かしたクッキーとか、ショートブレッドは
保存期間が長いとバターの風味とぶっていわない?

521 :困った時の名無しさん:2006/01/27(金) 22:49:25
バターが多い場合は、酸化で痛むんだろうなぁ。
その場合は、市販品みたいに脱酸素剤にて対応するしかないと思う。

522 :困った時の名無しさん:2006/01/28(土) 10:13:02
バターやクリーム、チョコたっぷりのリッチなタイプのクッキーならば
お菓子やお煎餅なんかに入ってるエジレスを取っておいて
保存容器の中に入れて、ラッピングまで保存するのが一番かな?
三日くらいなら、味はそれ程変わらないとは思うけど、心配であれば
バター少なめのビスケットにするとか、冷凍保存できる
パウンドケーキにするとか、方法を考えた方がいいかも知れませんね。

523 :困った時の名無しさん:2006/01/28(土) 14:19:42
。゜(゚´Д`゚)゜。ウァァァン  みなさん親切にありがとございます。
バター少なめのシンプル系で、念のために脱酸素剤をいれて密封
しようと思います。

524 :困った時の名無しさん:2006/01/28(土) 14:31:09
あと、クッキーは冷凍保存できるよ。
室温で戻せば、焼き上がりとほぼ変わらぬ状態です。
十分に租熱を取ってから冷凍することと、匂い移りに注意しよう。

それと、脱酸素材は完全に密封しないと効果が無いので保存容器を選ぼう。

525 :困った時の名無しさん:2006/01/28(土) 16:17:46
やっぱ冷凍保存が最強だよね

526 :困った時の名無しさん:2006/01/28(土) 17:24:12
んじゃ、焼いたら冷凍して、クール宅急便で送るのが最強か。
相手には、食べたい分だけ自然解凍してもらうと…。

527 :困った時の名無しさん:2006/01/28(土) 17:26:03
ここで、紹介されてたクックパドのコーンミールクッキー焼きました。
ちょと砂糖は減らしてみた。食事代わりにちょうどいいかも。
おいしかったので、また作ろうと思う。

528 :困った時の名無しさん:2006/01/28(土) 20:38:18
とりあえず脱糞直後におしっこがでなければ
バター多めでも美味しいし保存がきくよ。
ちり紙で拭く前にはウオシュレットでチューっと流しておいて。

529 :困った時の名無しさん:2006/01/28(土) 22:33:42
直後ってどうしてもちびっちゃいます(´・ω・`)
直前にだしておくのに、前後はでちゃいますね

530 :困った時の名無しさん:2006/01/29(日) 00:08:23
それはお尻を洗う為だからでつよ。


そんなあなたには絞りだしクッキーがオススメ。


531 :困った時の名無しさん:2006/01/29(日) 00:33:39
ほほーうちゃんと理に適ってるんだね 直後のおしっこ
絞り出しは、踏ん張りすぎて顔が赤くはれ上がっちゃうから、
「あ、今さっき絞りたてだわ〜」てバレちゃうじゃないですか〜

532 :困った時の名無しさん:2006/01/29(日) 01:30:54
質問させてください。
アーモンドプードルはよく生地に混ぜて使いますが、
ヘーゼルナッツプードルをクッキー生地に混ぜても大丈夫なのでしょうか?

533 :困った時の名無しさん:2006/01/29(日) 01:42:15
>>532
ぜんぜん問題ないんじゃない?
作ったらレポよろ

534 :困った時の名無しさん:2006/01/29(日) 01:51:13
>>533
そか、ちょっと不安だったもんで。
かーなーり後になると思うけど作ったらレポします。

535 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

536 :困った時の名無しさん:2006/01/29(日) 09:58:20
ずっと前から思ってたんですけど、ヤマピーやタッキーのファンってもしかしてAAAのニッシーのこともタイプだったりする?
甘いマスクつながりで。
AAAじたいあまり知名度ないからわからないか。ニッシーかわいいよね、サライデーパーティー毎週楽しみ!
あ、スレ違いになってしまいましたね、ゴメンナサイ。
http://blog.avexnet.or.jp/aaa/01nishijima/

537 :困った時の名無しさん:2006/01/29(日) 13:53:42
ナッツパウダーはアーモンドでもヘーゼルナッツでも落花生でも
代用がきくよ。空煎りしてフードプロセッサーを使えば良いし。
間にクリームやフルーツ等を挟むタイプのクッキーは、ナッツの
パウダーを使うとサクサク仕上がって美味ですな。

538 :困った時の名無しさん:2006/01/29(日) 14:07:59
林檎ジャムクッキー
林檎ジュースにときの残りかすwで作ったジャムがあったので、クッキーに投入してみました。

小麦粉     ……130
コーンスターチ ……50
バター     ……100
林檎ジャム   ……1cupぐらい
グラニュー糖  ……40
卵黄      ……1

外はかりっと中はしっとり、ほんのり林檎味。
適当れしぴなので、ジャム余ってる方は是非改良して作ってみてください

539 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

540 :困った時の名無しさん:2006/01/29(日) 20:58:52
糖分(果糖+砂糖+高GI値デンプン)とバターで、合わせ技一本。
糖尿!!

でも考えてみりゃ、クッキーって相当最強な食べ物だよな…
>>539みたいな意見が出てくると、俺みたいな気弱は作るの
考えてしまう。ところで食糞初心者は、食べる前に抗生物質
飲んどいた方がいい。ウィルスとかで内蔵やられちゃうから。
他人の食べるときは、肝炎もらわないように気をつけて!

541 :困った時の名無しさん:2006/01/29(日) 21:05:13
>>538
> 林檎ジュースにときの残りかすwで作ったジャム

クッキーもうまそうだけど、このジャムがおいしそうだなぁ。

542 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

543 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

544 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 08:38:26
運子さん、朝10時すぎと夜8時から2時頃まで毎日レスチェックか。
以前主婦を馬鹿にしたカキコしてたとこ見ると、日中はバイトの貧乏フリーター?
運子さん、毎日にちゃにちゃ粘着ご苦労様です プ


545 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 09:09:45
あっ、馬鹿の専業に怒られちゃったww


546 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 09:27:18
>>544はうんこの書き込みが一人で行なわれてると思い込みの激しい
30〜40代の旦那に相手にされない淋しいうんこ主婦でつよ(プ

547 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 10:17:35
>>545->>546 運子自演キタ━━━━━━

548 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 10:57:45
>>545タソは私のうんこ仲間でつよ●ヽ(・∀・)人(・∀・)ノ●
そんなかわいい運子タソいじめないでください
それよりも一緒にうんこであそびましょヽ(●´ε`●)ノ


549 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 10:58:42
これらの荒らし書き込みに対する削除依頼と通報が出されてます。
構うと削除されない場合がありますので、スルーをお願いします。

550 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 12:00:24
うんこ仲間は増殖中。専業よりマシ\(^O^)/

551 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 14:43:49
玉子無しでサクサククッキー焼けますか?プ

552 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 16:23:13
小麦粉無しでサクサククッキー焼けますか?

553 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

554 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

555 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 17:10:48
ん〜焼きすぎて風味が飛んでしまったら
クサクサじゃなくサクサクになっちゃうから
温度に気を付けて。

556 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 17:59:46
運子は、なぜ玉子無しでクッキー焼けると思ったんですか?

557 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 20:18:01
>>556
つ●

558 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 23:15:30
紅茶の葉っぱ(?)というかつぶつぶが入ったクッキーを作りたいんですが、あれは普通に作ったやつに葉っぱ混ぜるだけでいいでしょうか?

559 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 23:54:44
>>544ハズレ〜。妄想乙。
やっぱアフォの視野って狭いんだね(^O^)

560 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

561 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 00:05:36
ワロス<shit tea

>>556釣られてやんのw

562 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 00:28:01
なんでこんな馬鹿馬鹿しい事が書けるのか不思議。
多分自分書いてみようとしても恥ずかしくて書き込めない。
一体どんな勉強をしてきた人なんだろう・・・

563 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 00:33:15
Oh!Shit!

564 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 00:51:55
食物から大便が作られるまでの過程、説明できる?

565 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 01:08:44
本人が頭から爪先まで大便で出来たような汚女だから、
そのネタしか書く事がないので仕方ない。
通報して来ました。

566 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 01:13:37
自分も通報したいんだがどうすれば良い?

567 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 01:21:42
運営の削除要請板の中をレシピで探しておくれ。

568 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 03:06:55
無視すりゃいいのに一人必死に通報してる奴の方が基地外に見える。
2ちゃんなのにどんな高さのクオリティーを求めてるんだよw


569 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 04:56:06
>>568
普通の会話もできないバカ

570 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 09:56:46
通報必死だなw一生懸命馬鹿の為に打ち込んで時間を費やして大変なこったw

571 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 10:21:59
うんこより>>569の方がアフォな件について。

572 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 10:30:17

 || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
 ||
 ||嵐には、スルーの徹底を心がけましょう。
 || 煽り、荒しは完全スルーで。反応したら貴方も荒しかもですよ。
 ||。( ̄ー ̄)ニヤリッ
 ||
 ||                               ∧_∧
 ||                           \ ( ・ω・) キホン。
 ||転んでも泣かない!                 ⊂⊂  |
 ||___ ∧ ∧__∧ ∧__ ∧ ∧_      | ̄ ̄ ̄ ̄|
      (  ∧ ∧__ (   ∧ ∧__(   ∧ ∧     ̄ ̄ ̄
    〜(_(  ∧ ∧_ (  ∧ ∧_ (  ∧ ∧  は〜い、先生。
      〜(_(   ,,)〜(_(   ,,)〜(_(   ,,)
        〜(___ノ  〜(___ノ   〜(___ノ


573 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 11:01:26
そうですね。うんこ以下ですね569

574 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 11:14:30
小中学校時代に先生にチクりクラスの全員から嫌われていたタイプと推測(プ
現在旦那に浮気され唯一の心の拠り所を荒らされてキーっとなってしまったのか。

575 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 13:46:36
うんこうんこ(^O^)

576 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 14:00:15
ティーターイム!
3時はshit teaにshit teaの茶葉を使ったクッキーの時間でつよ♪
ハヴァブレイク!

577 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 14:57:52
そこのピリピリしてるチュプ、旦那に浮気されて暇だからって書かないでおくれw

■パウンドケーキ■ 〜6個目〜

150 :困った時の名無しさん :2006/01/31(火) 14:26:36
age厨はクッキースレに帰れ

578 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 18:07:57
>>576うわー、羨ましい。
shit teaの豊潤なかほり。

579 :困った時の名無しさん:2006/02/01(水) 00:31:37
明日絞り出しを作りたいんですが
やっぱりコーンは食べておくべきですか?

580 :困った時の名無しさん:2006/02/01(水) 07:59:56
削除人って…馬鹿じゃない?笑
通報なんか怖くないし♪削除なんてされる訳ないも〜ん(・∀・)
これからは他の板にもガンガン荒らしにいきまぁす♪
手始めに糞VIPでもいこうかな♪

581 :困った時の名無しさん:2006/02/01(水) 10:47:31
>>579
コーンはあとからトッピングした方がキレイでつよ。

582 :困った時の名無しさん:2006/02/01(水) 17:11:25
最終的に種が混ざってればいいわけだから
やっすい缶詰のコーンが経済的にオススメ!
香ばしさでいうと焼きもろこしには負けるけどな
搾り出しはしっかり円を描くように巻く事!
立派な巻き糞出せよ!

583 :困った時の名無しさん:2006/02/01(水) 18:18:06
漢方飲んだらシナモンロールクッキーとか
ジンジャークッキーが出来るかと考えてみる

584 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

585 :困った時の名無しさん:2006/02/01(水) 23:42:56
何度読み返しても>>394は変人だよね。
なんであそこまで的外れな意見ができるんだろう。
うんこねたのほうがよっぽど素敵。


586 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 00:11:15
今日久しぶりに焼いてみようと作ったのですが大失敗でした。
レシピ通りに作って今まで普通に出来ていたのですが…。
レシピ
バター…120c
粉砂糖…60c
塩………ひとつまみ
卵黄……Mサイズ1個分
薄力粉…170c

バターもきちんとマヨネーズ状になるまで混ぜたし
粉も2回ふるってオーブンは
180度で10〜13分で焼きました。
なぜか焼きあがり直後やわやわに柔らかく、余熱で固まったものの
ボロボロ崩れるし生地表面は水虫のようにポコポコでめくれていて
味は鼻につくし上マズイし大失敗でした。

587 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 00:14:55
思い当たることは、いつも薄力粉はフラワーを使っていたのですが
今日はバイオレットを使いました。
薄力粉が原因なのでしょうか?それとも私の作り方が無意識に雑になっていたか、
元々の私の作り方が悪く今まで普通に出来上がっていたのが奇跡なのでしょうか?

588 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 00:40:20
卵悪くなってた?
卵黄のサイズってけっこうバラつきがあるから
それが原因で状態変わったりもするけどね。
俺なら上記に加えて、バニラオイル5振りとBP5g入れる。
生地のまとまり具合によっては牛乳を少し追加するかも。

粉に関しては、開けたばっかりよりも古い粉の方が
使いやすく感じることがある。フラワーとバイオレットで
そんなに違いが出るとは思えないけど、国産と外国産じゃ
グルテンの質自体が違うってのは聞いたことあるね。

589 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

590 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 00:55:46
>585
黙ってたけど、漏れも内心思ってた。変人だよな。

591 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 01:21:35
586です。
588さんレスありがとうございます。
卵は新しいのを使ったのですが…そういえばいつもは白殻の卵で今日は茶系殻の卵でした。
それが原因でしょうか…。次は588さんの作り方で焼いてみます(・∀・)♪

592 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 09:03:34
卵黄だけ分けておいて、他と混ぜる前にバニラエキストラクトを
数滴かけて冷蔵庫に入れておくと良いかも。クセのにおいが完全に
消えますよ。ブランデーとか、キライじゃなければラム酒でもOKです。
卵はカラに入ったままでも他の食材の匂いがうつったりするので、
前もって下処理しておくと全然違いますよ!下処理に使うバニラは
合成のエッセンスやオイルより、天然液を抽出したエキストラクトが
断然おすすめです。高価だけど一度にたくさん使うものじゃないし、
風味が格段に変わりますよ!!

593 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

594 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 11:58:39
>>586
何かが足らんよ(^ω^)

595 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 14:21:18
最近よくみるビタミンE卵って味は濃いんだけど
あまりに濃すぎてちょっと嫌な時がある

クッキーに烏骨鶏の卵使ったことある人いる?
値段高いらしいけど、相性どうなんだろ(・ω・)

>>586
重曹とか?

596 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 17:12:05
>>595
>クッキーに烏骨鶏の卵使ったことある人いる?
2回だけ使ったことあるけど、正直これといった違いが
あんまり感じられないような。姉は美味しいかどうかは別として、
焼き上がりの生地が若干まろやかになると言ってた。

>>585
同意

597 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 17:18:56
まとめの生クリくっくぃホワイトチョコ入りのホワイトチョコをミルクチョコにしたらバレンタインにもいいかもね。

前から作ろう作ろう思ってて作ってないからバレンタインに…

598 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 17:50:04
なんでこのスレはこんなに荒れているんだ?
隔離スレなのか?

599 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 17:50:45
>>597
美味しそう、作ったらレポよろしくです。

スプーンで天板に落として焼くタイプの紅茶クッキーを作ったら、
生地が上手く落とせなくて焼き上がりがスコーンみたいに分厚くなった…。
中まで一応焼けていたので美味しかったけど、
見た目不細工なクッキーになったよorz

600 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 18:07:17
>598

>>264から流れが狂った。
あと過疎ってたとこに荒氏が襲来してた。
これが現状

601 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 19:10:51
>>597
生クリームクッキーホワイトチョコ入り
生クリーム入れないで、その分バターを多くしたら美味しくなかった。
生クリームより、バター入れた方が風味倍増かと思った。

602 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 19:49:17
>>595うんこっけいか。

603 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 20:03:17
>>599
何かが足らんよ(^ω^)

604 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 20:22:17
個人的には、かなり反感を買っている>>394も悪いと思う

605 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 20:24:57
こだわりは人それぞれ、人の好き嫌いも人それぞれ。

でも、みなクッキー好きなんだろ?クッキー楽しもうよ。

606 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 20:28:00
>>589
今日もゴンタの恵みに感謝しつつ、豊潤なかほりを楽しませていただきますた

>>583
ゴンタに漢方飲ませて犬体実験してみまつ
まあシナモンはコーンやワカメと違って消化吸収されちゃうから
シナモンクッキーにはならないとオモ

607 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 23:26:35
さっきクッキー焼きあがりました。
でもレポ需要ないかな。

608 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 23:50:50
何クッキー?

609 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 00:18:38
生クリームクッキーのコーヒー味。

610 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 00:18:55
>>597です


>>599
おいしそー
見た目なんかいいじゃない、んまければw
くっくぃ頑張って作りますね!

>>601
そうなんだ(゚д゚)!
しかしながら生クリくっくぃ作ったことなくて、非常に興味があるから
今回はまとめにある感じのレシピでいこうと思います…
また次作るときはそれで作らせてもらいますね!
わざわざありがとう!

611 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

612 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 10:43:55
俺はよく型抜きクッキー作るけど、形がビシッと
そろってて統一感があるとなんか味もうまく感じたり
しない?
もちろん>>599さんへのあてつけとかじゃなくて(^_^;
俺が作るのも形はともかく厚さバラバラなんで・・・

そういや、パスタマシーンって型抜きクッキーに使える
かな。生地傷めないで均一に伸ばせそうだけど。
生地伸ばすのと細切りにするのって、行程は別なんかな?
だれかやったことある人います?

613 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 11:43:18
>>612
パスタマシンは、ラビオリとかラザニアも出来るから伸ばすのと
切るのは工程が別になる。ただ、幅はそんなに広くはならないから
何回かに分けて伸ばさなきゃいけないけどね。
それに慣れれば手でもほぼ均一な形になるよ。

均一な形のクッキーも良いけど、不揃いな形のカントリークッキーの
方が、面白いし手作りの温かみが感じられて好きだな。
その辺りは個人差なんだろうね。

614 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 14:08:58
>>613
ありがとう。
イベントで売るので量産にマシン使うのもいいかと思って。
ハンズで見てきます。いままで手で伸ばしてたけど、微妙な
厚みの差で焼けムラが出てしまう。パイルーラも使ったけど
どうも今ひとつ。オーブン技術も含めて修行あるのみです。

でもカントリータイプもいいですね。上にアーモンドを
トッピングしたり、チョコチップ混ぜたり。子供の頃に
おかんが焼いてくれたのを思い出します。

615 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 14:09:11
>厚さバラバラ
割り箸を生地の端と端に置いて伸ばすと比較的均一な厚さに出来るよ。
ちょっと薄っぺらくなっちゃうけど。

と言いつつ、型抜きが面倒で最近は切って焼く方が多かったりする…

616 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 15:24:28
そんなもん食いたくない。

617 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 15:57:31
パイルーラー使ってるんなら割り箸要らなくねぇか?

618 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 16:07:49
>>612
形の揃ったクッキーが出来ると飾っておきたくなるw
型抜きクッキーもカントリー風も、どっちもいい味あるよね。

619 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 16:15:09
>>609
レポ希望〜

620 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 17:12:03
>>619
生クリームクッキーのコーヒー味は、ちょっぴりカレークッキーの生地混ぜると
コーヒーの色より鮮やかで風味豊かになります!

621 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 17:24:17
カレーの隠し味でコーヒーとかチョコ入れるのは
聞いたことあるけどさ。
コーヒークッキーにカレー風味が加わるのはどうなんだろう(´д`;)

発色はともかく風味はねぇ、ターメリックだけとかなら
まだ大丈夫そうだけど

622 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 17:46:16
アニス、シナモン、フェンネル、ジンジャーなんかは、クッキー生地に
入れるとスパイシーで美味しいですよね。
ハーブだとバジル、ローズマリー、セージが入ったのもいい感じ。
カレーと言えば、北海道でスープカレーソフトクリームを
食べた事があるけど、評価が真っ二つですた。

623 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 19:27:36
スパイスのパウダー入れると、焼け上がったときに
黒っぽくボツボツになりませんか?
マスコットフーズのペストリーミックス入れると
いっつもボツボツに。ミックスの中身は確か、
シナモン、クローブ、メース、フェンネル、
オレンジピール。

624 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 21:34:59
うんこ入れやがって!

625 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 22:23:57
>>606ゴン太君はブツを排出しましたか?
うちのチワワのくっきーちゃんも仲間に入れてください。

626 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 22:35:15
ハーブ系はクッキーに合うね、女の子へのウケも良い。
ところで

627 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 22:40:43
あんさんのチワワはうちのゴンタみたくくっさいごっついの出せるかいな

628 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 23:52:16
アールグレイ風味のクッキーはご婦人方に人気です。
逆に殿方は「なんだこれよぉ〜香水くっせぇ!」と。
小学生の男子には、ベルガモットの気品溢れる鮮烈な
アロマがご理解頂けないようで…

ところでみなさん。クッキーを召し上がるとき、何の
お茶を飲まれてます?私はキャラウェイを強調した
五香粉入りのクッキーに合わせて、白毫銀針という
白茶を頂いています。

>>624
ウンコーン野郎だまれ!

629 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 00:06:07
>>628
shit tea(・∀・)

630 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 00:15:15
うちの犬はウンチワワちゃうで、しかし!

631 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 00:18:37
それは飼い主がごっそり飼料を与えないからですな

632 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 00:22:29
・・・ねえ。焼き菓子スレで、なんでここだけ
スカマニア常駐してんの?

【芳香】できたてアツアツ(^Q^)ビーフスカトロガノフ【発酵】
スレにお逝きなさいな

633 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 07:27:03
>>628 あんたshit teaの愛飲者だね。

634 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 10:56:56
>>633
飲んだりしません、ワタクシ食糞家ですから。
shit tea愛好者などエピキュリアンに非ず、
興味本位からのエピゴーネンに過ぎませんよ。

635 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 11:30:54
>>597ですが、練習用に今焼いてます。
昔ドロップクッキー失敗してから落として焼くのは作ったことなかったけど、
今回久々の挑戦です。

636 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 12:19:32
↑です
連レススマソ

感想は…(゚д゚)ウマー
そりゃそうかw

生クリくっくぃは初めて作ったが、ほんとサクサクだね

皆さんもバレンタインにドゾ-w


ちなみに
バター 100g
生クリ 100g(100cc)
薄力粉 200g
上白糖 80g
板チョコ 二枚
バニラオイル 適当

で焼きますた

637 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 12:21:32
バレンタインにクッキーもらったら嫌われてるのかと思う
せめてチョコでもコーティングしてくれw

638 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 12:26:11
>>637
なんで?チョコ嫌いな人だっているじゃん。

639 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 12:32:13
>>637
そう思う人もいるのね…。
私の場合、これ+チョコ作るからいいかなとw


>>638
>>637の意見だからまぁいいじゃないかww

640 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 12:34:56
>>638
バレンタインにチョコやココアを使ってない、クッキーやビスケットを
送るのは「嫌い」「恋愛対象ではない」って意味があるんだそうです。
ちなみにホワイトディにマシュマロを返すのは、「告白を断る」って
意味があるそうです。

641 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 12:36:50
チョコレート会社、そこまで細かく設定していたのか・・・

642 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 13:05:48
>>636
何かが足らんよ(^ω^)

643 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 13:15:05
>>640
へえええ!!
知らんかった

知らん人のが多いだろねぇ

644 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 14:53:43
>>637>>640
厨房ですか?消防ですか?W

645 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 15:01:42
>>644
おっさんですか?シャアですか?

646 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 15:03:38
今どきそんなの信じて、あの人は私の事好きなんだとか
嫌いなんだとかって思う人いるの?消防じゃないんだから


647 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 15:11:38
そもそもバレンタインはチョコ贈る日でしょ
わざわざチョコと無縁のもの贈らなくてもいいかと・・・

648 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 15:33:57
いやあの、おまじないじゃないんだから、信じてる信じてないと言う
話ではなくて、製菓会社が決めた話ですよ。
言わば風習みたいなものです。
バレンタインは国によって、男が女に薔薇の花を贈るとか
色んなパターンもあるし。
まあ、日本では
チョコ→好き
クッキー→嫌い
と言う風なルールがあると言うだけの事ですね。
個人的にはチョコだろうがクッキーだろうが、何でも構わないと思います。
ただせっかく好きな人に手作りのクッキーをプレゼントしたのに
嫌いと誤解される場合もあると言う事ですね。

649 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 15:55:31
もともとは、男性がプロポーズの時に、薔薇の花束とチョコを
女性に贈ったのがバレンタインの始まりなんだよね。
昔はチョコってすごく高価だったのと、カカオには軽い媚薬のような
効果があるって事でチョコは、昔は特別なお菓子だった。
だからチョコを贈るのは「あなたが好きです。大切に思ってます」
とゆー意味があったんだよね。
日本じゃ義理チョコやら何やらゴチャ混ぜだけど。
逆にチョコ以外のモノを贈るのは、「アンタにゃ興味ないよ」って
事になる訳だ。
クッキーを渡す場合は、チョコクッキーやココアを使ったサブレに
した方がマジで安全。
チョコ嫌いの相手には、お菓子じゃなく別のモノにした方がいいね。
スレ違いスマン。

650 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 18:45:53
何か勉強になったなぁww

まぁチョコ入ったクッキーはそれなりにおkでFA?


651 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 19:07:44
>>650
OKOK、チョコ入りなら全然大丈夫。

ちなみにカカオは本当に人をドキドキさせたり、ホルモン分泌を
活発にさせる効果がある。
二人でブランデーを飲みながら、カカオたっぷりのチョコクッキーで
ラヴな夜を過ごすのも良いかもよ?
未成年は甘いココアにサクッとした、チョコマカロンや
チョコモルトクッキーを添えて愛の告白デート…なんて良いかもね。

652 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 19:38:02
>>651
うはw大人だww

私は過去一度フラれて、メルでは優しくなった先輩に渡し逃げするから素敵な事できないやw

…チラ裏もいいとこスマソorz


653 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 20:15:02
>>651
>二人でブランデーを飲みながら、カカオたっぷりのチョコクッキーで
>ラヴな夜を過ごすのも良いかもよ?

キモイなwwwラヴな夜ってwwww

>未成年は甘いココアにサクッとした、チョコマカロンや

ビックリマンチョコでよくね?

654 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 20:47:07
まとめサイトの苺のさくほろクッキー作ったんだけど粉っぽい…
これコーンスターチ使わずに作れないだろうか?
味が好きだから試行錯誤してみようかな。

655 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 21:53:51
>>654
コーンスターチは、良くも悪くも粉っぽさが出ますからね。
あの食感が苦手な人は、減らすのもありでしょうね。

>>652
うまくいくといいですね。
松の実を入れたクッキーを贈ると、恋が実ると言う
おまじないがあるそうですよ。

656 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 22:01:58
気持ち悪い流れだ・・・

657 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 22:04:49
>>651ってデブオバちゃん?
ラブな夜ってナニ。きんもー。
まだうん子の方が読んでてマシ。

658 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 22:21:01
クッキーは食べるも作るも好きだけど、チョコは大嫌い。
バレンタインデー毎年地獄だ・・・去年は家に持って帰って
捨てようと思ったら、「食べるとこ見たい」って(´д`;)

中途半端な腕で手作りチョコ渡してくる女はマジ迷惑だ。
新手のイジメかえ?今年こそは無事捨てれますように(-人-)パンパン
にわかショコラティエも減りますように。

659 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 22:21:48
まあ、そううらやむなって。
誰でもいつかは楽しいときがくるってば。

年に一度のお祭りゆえ、応援してあげようよ。

660 :658:2006/02/04(土) 22:28:03
俺は荒らししないけど、今の時期このスレ荒らしてるやつは
同じ境遇の人多いと思うよ。うまく、それもやわらかーく
受け取り拒否する方法ないんか。同士よ助けてくれ!!

>>659
お願いだから応援しないで下さいm(_ _)mこの通りス

661 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 22:36:38
ラブな夜(プ

662 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 23:15:31
>>660
>バレンタインデー毎年地獄だ・・・去年は家に持って帰って 捨てようと思ったら

嘘つけw
本当に毎年食べれないほどもらってる俺に言わせりゃ、チョコは
家族にあげてるよ。捨てないね、いろんな意味で。

663 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

664 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 23:29:46
まあ人によって周りの環境は違うんじゃね?
自分の周りは、よっぽど嫌いでヌッコロシたいくらい嫌いな女じゃなきゃ
貰ったら嬉しいってヤシ多いよ。

食いもん貰えりゃいいんだよねw


はい、くっくぃ話しましょうよ。

665 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 23:43:16
いい加減スレ違い。

666 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 00:00:45
うさぎさんの協力でチョコチップクッキーが出来上がりました!

667 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 00:12:06
>>666
んまかった?よかったね〜

…不吉な数字だなww

668 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 00:12:38
かめさんの協力でうんこチップクッキーが出来ました♪

669 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 01:15:38
流れぶったぎってスマソ。
今日アーモンドココアクッキーを作ったのだけど
自分的には後味がほろ苦く良い感じにできたんですが
親には後味が苦いと不評。
材料は
・無塩バター…120g
・粉砂糖…60g
・塩…ひとつまみ
・卵黄…1個
・薄力粉…150g
・無糖ココアパウダー…20g
・スライスアーモンド…40g  です。
何を増やして何を減らせば苦いといわれなくなるでしょうか。
単純に砂糖を増やせばいいのですか?

670 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 01:29:23
焼きすぎか親の舌が悪いだけ。

671 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 01:54:36
>>669
苦さならココアパウダーだね。
ココアパウダーにも、コーヒー豆のように、同じ製品なのに味に結構な
違いがある場合があるので、よくチェックしたがいいかも。
あとはカスの>>670が言ってるように焼きすぎが原因の場合もある。

672 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 02:07:12
>>669
味覚は人それぞれだもんね〜
親御さんのために焼いているのなら合わせる必要もあると思うけど
自分が好きで焼いてお裾分けしてるだけなら
無理に人の嗜好に合わせなくてもいいんじゃない?

材料見る限りじゃ特にココアが多いとは感じないし
(でも若干お砂糖少ないかな?)
甘味をこれ以上増やしたくないのならアーモンドを生かすために
薄力粉を少しアーモンドパウダーに置き換えてみたら?

673 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

674 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 02:15:27
>>669
生地が少し扱いにくくなるけど、はちみつを10g位と塩ひとつまみを
加えると甘味もプラスされるし、味かまろやかになるよ。
もしくは親御さんが食べる分だけ粉砂糖をまぶしてもいいかもね。

675 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 02:23:19
>>669
何かが足らんよ(^ω^)

676 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 02:34:45
ライ麦170g、オートミール20g、小麦胚芽10g、バター100g、
ピーナツバター120g、ラカントS60g、きび砂糖50g、BP小さじ1
落花生30gでクッキーを焼いてみました。
食物繊維量が多いせいか、かなり素朴な口当たりのクッキーですが
2〜3枚食べただけでお腹がいっぱいに。ダイエット向けな感じ。
甘さ控えめで朝食にもあいそうです。

677 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 02:39:15
食物繊維クッキーで明日はもりもり

678 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 02:59:00
>>669です、レスありがとうございました。
はちみつは全然思いつきませんでした。
次回ははちみつ入りチャレンジしてみます。
あと砂糖を少し多めにしたものも作ってみます。
粉砂糖を後から振るというのも思いつきませんでした。
本当にありがとうございました。

679 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 03:00:20
つけたしです。
明日アーモンドプードル買ってきて
アーモンドパウダー入りもやってみます。
色々いじくって両親に「うまい」って言われるように
頑張ってみます。本当にありがとうございました。

680 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 08:30:35
プードルはうんち小さいからね

681 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 09:32:39
ココア+アーモンドはビター好き向けのレシピ。
アーモンドは焼いた時点で苦味の強いロースト
アーモンドになるので焼きすぎに注意が必要。
砂糖を増やすより、口当たりを和らげる意味で
粉の1,2割スキムミルクを入れてやると良い。

682 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 11:05:44
↑オマエはラブな夜だろw
いつも言ってる事が説教臭い。

683 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 11:29:18
↑それいいコテハンだなw

684 :ワロス:2006/02/05(日) 11:41:58
653:困った時の名無しさん :2006/02/04(土) 20:15:02
>>651
>二人でブランデーを飲みながら、カカオたっぷりのチョコクッキーで
>ラヴな夜を過ごすのも良いかもよ?

キモイなwwwラヴな夜ってwwww

>未成年は甘いココアにサクッとした、チョコマカロンや

ビックリマンチョコでよくね?

685 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 12:14:31
まとめサイトのショートブレットって型抜き出来るでしょうか?
焼きあがった後サクサクして端が崩れやすいのかな…


686 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 13:18:47
さぁ。

687 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 16:04:20
>>685
焼きあがった後に型抜きするのは厳しいけど
型抜きしてから焼くのは全然大丈夫だよ。

688 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 21:11:20
>>687 そうですかー!よかった〜。
ありがとうございました。やってみますね(`・ω・´)

689 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 23:01:34
近所のケーキ屋バターサブレが美味しくて、
で原材料見たら

バター
小麦粉
砂糖
アーモンド
牛乳

重炭酸ナトリウム

て書いてありました。
重炭酸ナトリウムってなんですか?
もしよければこのレシピでクッキー作られたことある方、
感想お聞かせ下さい。

690 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 23:06:35
重炭酸ナトリウムは、つまるところは重曹です。
分量が分からないけど一般的なサブレの原材料だと思うよ。
まぁまぁ美味しい。

691 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 23:09:17
>>690
重曹のことですか。なるほど。
ありがとうございます。
あとこの場合、
アーモンドはアーモンドプードルでいいんですかね?
ノーマルバターサブレに記載されていたんで。

692 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 23:18:44
食べてスライスもダイスも入って無かったんならアーモンドプードルでいいと思う。

693 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 23:33:10
ラブな夜が大活躍だなw

694 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 23:36:04
分かりました。
何とか配合は自分で考えながら頑張ります。
アドバイスありがとうございました。



695 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 23:47:54
だからプードルより柴犬がいいっつーの!

696 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 00:56:41
おならプーッの方がいい。

697 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 09:25:59
おしっこちーの方がいい。

698 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 09:43:27
>>689
重曹を使うと、加熱したときに分解が不完全なために
炭酸ナトリウムが生地中に残留し、苦味の原因となる。
味は副材料でマスキング可能であり、黄色が鮮やかに
出ることや膨張率が高いことから稀に販売品に使われる
ことがあるが、自宅で作る場合にはBPをおすすめする。

>>693
彼女を働かして養ってもらってる身分なので、義務として
ラヴな夜を演出しなければならない事情がある。ある意味
仕事なので勘弁願いたい。冷やかされるのはかまわないが、
あまり内容がスレ違いだと他の方に迷惑がかかるので注意
してほしい。

699 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 13:52:25
発酵バターと一般バターだったら、
どっちのが、うまいクッキーつくれるの?

700 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 14:14:19
ラブな夜(プ
オマエの私生活の事情など知らぬ。

701 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 14:47:01
自分は断然発酵。
バニラエキストラクトや良い粉使ってプレーン生地作ると非常に美味。
ココアとかの生地は発酵じゃない方が香りが気にならなくて良いようなキガス

702 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 15:02:01
ココアクッキーには、ほぼ無味無臭のショートニングを
おすすめする。可塑性もさることながら、バターよりも
サクサクとした食感が表現出来る。精製ラードでも可。

>>700
ラブではなくラヴな夜なので注意。私生活に興味がある?
職業はバター犬。報酬は都内3LDKと十分な生活費、以上。
繰り返すが、ここではクッキーの話題以外は遠慮するように。

703 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 16:03:18
同じ材料、同じ配合、同じ焼き時間で作る場合、
醗酵バターは香り良くさっくり仕上がる。
通常のバターは歯応え良く仕上がる。
マーガリンはしっとりした仕上がりになる。
そんな感じですかね。

704 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 18:00:00
dクス(`・ω・´)

プレーン好きは発酵バターの方がいいってとこですか?
取り敢えず、発酵で一度作ってみます。

705 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 18:44:13
>>704ガンガレ。
ちなみに香りが良くて、割に手頃な明治のがおすすめ。
四つ葉の発酵はいまいちだった…

706 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 19:19:29
ラブな夜(プ

707 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 19:54:38
チューブで1/3バターとかはどうでしょ

708 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 22:42:24
>>690
まあ重炭酸ナトリウムは重曹だけど、おならも炭酸ガスとして重曹の役目もするからね

709 :困った時の名無しさん:2006/02/07(火) 14:09:40
そうですか。じゃあオナラを使います。タダだし。

710 :困った時の名無しさん:2006/02/07(火) 15:51:24
プゥ〜。ブリブリ。

711 :困った時の名無しさん:2006/02/07(火) 15:55:52
スーー

712 :困った時の名無しさん:2006/02/07(火) 16:10:07
あ、なんか漏れちゃった(・∀・;)

713 :困った時の名無しさん:2006/02/07(火) 18:54:29
ベチョッ。あ〜お手手が!舐めちゃおうっと。

714 :困った時の名無しさん:2006/02/07(火) 22:49:49
またオナラでたから今日はクッキー作ろうっと。

715 :困った時の名無しさん:2006/02/07(火) 23:35:36
まとめサイトのザクザククッキー作ったよ〜
オートミール無かったからミューズリーいれました。
砂糖も半分にしてみたら、わたしにはちょうどいい甘さで
見た目はちょっと悪いけどザクザクうまーでした。
今度は見た目もおいしくするぞノシ


716 :困った時の名無しさん:2006/02/07(火) 23:53:39
絞り袋に生地を入れ、お尻にピタっとつけておならを吹き込みますた。
やはり生地は直接校門に詰め、おならと一緒に噴き出すのがいいかもしれませんぬ。

717 :困った時の名無しさん:2006/02/08(水) 00:35:57
>>716
お前さん恥ずかしくないのか

718 :715です:2006/02/08(水) 01:01:58
見た目は丸でうんこそのものですた。

719 :困った時の名無しさん:2006/02/08(水) 10:28:07
らぶな夜(ハアト

720 :困った時の名無しさん:2006/02/08(水) 10:32:21
らぶな夜きんもーっ☆

721 :困った時の名無しさん:2006/02/08(水) 12:10:51
前に伊東家でやっていたホットケーキミックスで作るクッキーの作り方を教えていただきたいです。

722 :困った時の名無しさん:2006/02/08(水) 12:12:07
>>721
伊東家の食卓の裏技レシピでおいしかったもの
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1107919308/


723 :困った時の名無しさん:2006/02/08(水) 13:14:46
>>707
普通のバター切らした時に使った事あるけど、一応お菓子にも使えるよ。
有塩だしココスレ的には今いちかもしれないけど。
柔らかくなりやすいから、混ぜる時に割と扱いやすい。

724 :困った時の名無しさん:2006/02/08(水) 16:35:08
出来上がったクッキーがいつもしっとりしてるんですが、どうすればサクサクに作れますか?

725 :困った時の名無しさん:2006/02/08(水) 17:20:50
粉を増やす
練らない
コーンスターチや片栗粉を混ぜてみる
ナッツパウダーを混ぜてみる

726 :困った時の名無しさん:2006/02/08(水) 21:19:10
>>721馬鹿か、オマエ。

727 :困った時の名無しさん:2006/02/08(水) 23:46:46
>724
しっとりタイプのレシピとかじゃなくて?
サブレとかでもサクサクしないならバターの泡立てが足りない可能性も。
手順も完璧でもしっとりするなら、焼きあがった後、100℃のオーブンで
30分くらい乾燥焼きしてクーラーに乗せて冷ましたらサクサクになるとオモよ

728 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 00:43:23
>>724ショートニング入れりゃ解決。
ラブな夜さんって理屈っぽいのかしらん。

729 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

730 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 03:09:42
>>728
ラブな夜と言うレトロな台詞とチョコのうんちく書いたの私だけど
あれ以降は、下手にレスしてこれ以上荒れたら困ると思ったから
一度もレスしてないよ。しばらくここも見てなかったし。
それに私は単なる甘味好きで、レシピはあんま詳しくないんで。
ついでにゆーとラブな夜と言うのは、女性ホルモンについて
特集されてた雑誌のフレーズの引用。


てか、余計なお世話かも知れんけど、粘着荒らしと自作自演の続く
こんな状態なら、避難所とか作って一旦移動して、スレ自体を
しばらく放置した方がいいんじゃない?

731 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 09:43:01
レトロまで読んだ。

732 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 09:43:14
このスレそこまで荒れてないと思うんだけど
荒れてるスレはかなり荒れてるからここはマシ
これが2ちゃんなんだから嫌なら他の掲示板逝けば良い


733 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 10:36:13
まーまー、らぶでもくそでもかまわんが、

さくっとくっきー、しあわせおすそ分け!

734 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 12:02:30
変わった味のクッキーをつくりたいのですが何かおすすめはありませんか?
自分でやったことがあるのでは、かぼちゃクッキーやオレンジクッキーくらいしかなくって。(・ω・)



735 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 12:14:46
ジャガイモクッキーなんかいいんでないかい?
黒コショウ&ベーコンビッツ&フライドオニオンを
練りこんでやるとウマー…って、もはやクッキーじゃないか(´д`;)

736 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 12:41:15
>>734
このスレで紹介されてた、
コーンミールとチェダーチーズ入れるクックパドレシピ、うまいですよ。


737 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 13:06:35
天ぷら粉「黄金」とかにフライドチキンスパイスと
黒コショウどっさり入れてマーガリン入れて練って
クッキーみたいに焼くとケンタッキーの皮だけ
食ってるみたいでうまいぉ

738 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 14:17:36
絞りだしクッキー作ったら絞り出せなかった…orz
砂糖20バタ40粉60でつ。 (うД`)
バター足りない?

739 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 14:19:37
あ、 卵黄1個追加('A`)

740 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 15:29:02
>>782
詳しくないけど
バター少ない気がするよ。
うちにあるお菓子の本だと粉と同量の分量だったので。
お役に立てずにごめんね。
うちはアイスボックスクッキーを作成中。
1 ミューズリー入り
バター100gライ麦粉200gグラニュー糖60g卵1こ
ミューズリー適当(たぶん100g)
2 ココナツ風
バター100gライ麦粉200gグラニュー糖60g卵1こ
ココナツロング20g(刻んで入れました)ラム酒少々
今固めているところなんだけど、
焼いたらラム酒のかおり飛んじゃうかな?
南国風のにおいでおいしそうなのに・・・。

741 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 15:29:38
>>738だったorz
どこにスルーしてるんだ

742 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 16:25:26
本当はスルーしたいが、突っ込みたいw
>>741
スルーじゃなくて、レスだよw
未来にレスご苦労様w

743 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 16:30:25
>>738
そりは腹筋が足りませんな

744 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 16:37:07
>>738
まとめサイトにレシピもあるから、参照汁

>>740
ラム酒の香りは飛ぶよ


745 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 17:07:27
腹筋でつか…(´・ω・`)
今度はバター足してやってみます。
まとめサイトも見てきます!
⊂二二( ^ω^)二⊃ありがとうございました

746 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 17:52:00
>>740です・・・
テラハズカシス
くっくい焼けましたよ。
やっぱりラム酒は飛んでました。
両方とも甘みが少ないので(特にミューズリー)
ブラウニー作ったときにあまったチョコを
溶かしてかけてみました。
ミューズリーは全部にかけて
ココナツはフォークで線上にたらしました。
チョコってすごいね、何でもうまくなるよ〜

747 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 18:01:26
んじゃ、チョコくってろよ…

748 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 21:16:16
>>725さん>>727さん>>728さんありがとうございます!!滅茶苦茶参考になりました!!

749 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

750 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

751 :困った時の名無しさん:2006/02/10(金) 00:00:35
>>746ポカーン(゚д゚)

752 :困った時の名無しさん:2006/02/10(金) 00:55:44
んこしてねるぽ

753 :困った時の名無しさん:2006/02/10(金) 02:23:01
小麦粉じゃなくて上新粉で作るクッキーって
普通のクッキーと何が違いますか

754 :困った時の名無しさん:2006/02/10(金) 07:54:18
↑焼くと溶ける

755 :困った時の名無しさん:2006/02/10(金) 08:52:32
うん粉で作るクッキーって
普通のクッキーと何がちがいますか?

756 :困った時の名無しさん:2006/02/10(金) 09:42:25
↑焼くと臭い

757 :困った時の名無しさん:2006/02/10(金) 10:21:43
ねえねえ、面白いと思ってるの?

758 :困った時の名無しさん:2006/02/10(金) 12:58:56
この紅茶のクッキーのレシピ、うまかったよ。
生クリーム大さじ1が決め手なのか?


ttp://www.nittoh-tea.co.jp/variation/variation05.html

759 :困った時の名無しさん:2006/02/10(金) 18:45:34
>>757ねえねえアンタお尻臭いよ(プ

760 :困った時の名無しさん:2006/02/10(金) 19:40:44
ぽわ〜ん クサ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

761 :困った時の名無しさん:2006/02/10(金) 21:18:13
ブリブリッ、プウ〜、>>757臭いよ!

762 :困った時の名無しさん:2006/02/10(金) 23:16:50
>>757漏らしただろ、オマイさん。

763 :困った時の名無しさん:2006/02/11(土) 01:19:17
だって>>757の尻モコーリしてるお。

764 :困った時の名無しさん:2006/02/11(土) 01:22:28
ここも白痴の棲家になったか

765 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

766 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

767 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

768 :困った時の名無しさん:2006/02/11(土) 12:39:21
おまいら、いい加減にしろ(`・ω・´)
せっかくのスレなんだからクッキーの話しる!

769 :困った時の名無しさん:2006/02/11(土) 12:52:31
もう、このスレいらないんじゃないかな?
潰した方がいいかも。
他のスレ住人からもウザがられてるみたいだし。

770 :困った時の名無しさん:2006/02/11(土) 13:28:08
>>768そんな怒ったら力んで漏れちゃうょ(´・ω・`)

771 :困った時の名無しさん:2006/02/11(土) 13:28:21
>>1にあるまとめサイトは使えるんだけど、
この荒れ具合はあまりにも…(´・ω・`)

772 :困った時の名無しさん:2006/02/11(土) 14:28:44
チョコもらえない奴等がうんこうんこ言ってるんだよ


はいはいワロスワロス

773 :困った時の名無しさん:2006/02/11(土) 15:43:38
>>769オマエの存在自体この世では不要。

774 :困った時の名無しさん:2006/02/11(土) 17:23:47
うんこうんこ言ってる最低なスカトロ趣味のゴミクズこそ不要だろ。
さっさと逝けよ。この最低の変態が。
身内からも相手にされない糞以下なんだろうな。
可哀想だから最後に一度だけ相手をしてやるよ。
ついでに言っておくが荒らし認定されるとIPはおろか
実名も晒されるんだがな。
コピペ荒らしならともかくうんこ荒らしかよ。
くせえくせえ。
恥かかない内に
氏     ね     よ     。

775 :困った時の名無しさん:2006/02/11(土) 18:14:53
ところでクッキー生地にBBJ入れてる人います?
ホームメイド派はまず使わないだろうけど。
パティシエ目指してる人などレスヨロ(・∀・ゞ

776 :困った時の名無しさん:2006/02/11(土) 19:26:18
>>774はオオバカ。こんなことで実名が晒されると思ってる
無知な不細工専業主婦。

777 :困った時の名無しさん:2006/02/11(土) 19:34:45
>>774だから反応すんなよ〜。
余計荒れるのが分からないのか?
>>774もうんこと同じ穴のむじな。

778 :困った時の名無しさん:2006/02/11(土) 19:44:55
ホカホカのうちに召し上がれ( ゚∀゚)ノ⌒●〜>>774

779 :困った時の名無しさん:2006/02/11(土) 19:59:20
>>774みたいなのがいるから荒らしは面白いWWW

780 :困った時の名無しさん:2006/02/11(土) 21:53:45
>>774
反応しないでください。
無視が一番なのは荒し対策の基本です。
反応した>>774も荒しですよ。

781 :困った時の名無しさん:2006/02/11(土) 22:55:07
なんか大変だね。
荒氏ってwwwww

782 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 00:08:19
>>774さん、今までの努力があなたのせいで水の泡です。
むかつくのは分かるけど、共存してればいいんですよ。
理解出来ないならもう…。

783 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 00:28:18
ねえBBJ・・・orz

784 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 00:35:45
上げてる人間は皆釣りだね。
う●こ祭りと自作自演。
長時間スレに張りついてご苦労さま。
まとめサイトを作ってくれた人や素晴らしいレシピを提供して
くれた人には、感謝してるけどここももう終わりでしょう。
実際700越えてるしね。

785 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 00:41:36
もうスレごと削除依頼しましょうか。

786 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 00:48:37
>>785がイラネ

787 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 01:13:59
>>785ではあなたが消えてください。

788 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 01:18:01
↑ワロス

789 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 01:19:40
荒らしが書き込めば書き込むほど、このスレが終わりに近づく件。

こんな状態になったら、いいレシピを紹介してくれた住人も
レスしにくいし見たくもないだろうね。
削除しなくてもどうせ荒らされて終わりだよ…。
まとめサイトのレシピは保存したから、このスレを卒業します。
住人さんたち、どうもありがとう。

790 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 01:26:52
ノシ

791 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 02:29:51
実名こそ晒されないがIPは誰でも抜けるが。
というかもうにちゃん自体とっくに匿名掲示板ではなくなってるしな。

792 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 04:32:19
>>789一々卒業宣言とはたまげた。
もしかして尾崎豊ファン?

793 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 04:37:07
じゃあとっととこのID抜いてみろよ、ホラ吹き>>792
抜けなければ君も卒業。嘘付き無知な>>792

794 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 04:39:41
>>792ごめん。ホラ吹き基地外は>>791だった。
とりあえずここから過去10レスのIPを書いてみろ(プ

795 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 06:11:10
古い餌で釣られてるな
今時IP抜くぞ(*゜Д゜)ゴルァ!に食い付く人もいるんだね

796 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 06:39:41
構って欲しくて必死だなw
こうも典型的な反応を繰り返すとは。
かなり古いタイプの荒らしのテンプレだね。
他人のレスにいちいち釣られてて笑える。ヲチスレ立てたいくらいだ。

797 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 12:28:21
明日バレンタインのクッキー作る!

798 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 12:42:05
長年はりついてたけどウンコちゃんのおかげで
目が覚めました。2ちゃんやめて働きます、
ありがとうウンコちゃん<(_ _)>

799 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 15:01:03
ほとんどジエン臭い。
ID付いてる料理板でも一人でジエンするやつがいるくらいだからな・・・

800 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 16:40:19
つか774自体も荒氏なんじゃね?

801 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 16:48:41
このスレだけじゃなくて、レシピ板に張り付いて荒らしてるヤツって本当にしつこいよね。
同じような事繰り返し書き続けて、頭足りない子なのかね。

802 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 17:18:17
>>774は単にブチ切れた奴だろうね。
ウンコ荒らしは改行や文体が全然違うよ。
だから多少文体を変えた所ですぐ分る。
ウンコ荒らしは良くも悪くも必死でスレに入り込もうとしているから。
その内ここもID表示になることを祈っておくべきだね。

803 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 18:04:59
至急どなたかオーブンを作らないクッキーの作り方を教えて頂けないでしょうか?

804 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 18:08:27
>>803の扱いはどうしたら良いでしょうか?

805 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 18:55:58
>>803
オーブントースターがあるなら、普通にクッキー生地を作ります。
そしてオーブントースターに入れ最初5分ほど焼いて
その後、アルミホイルをかぶせ、焦げないように10分くらい焼く。
トースターも無いならフライパンで。
ふたかアルミホイルをかぶせて焼く。
こんなスレもあるから見てみたら。
◎オーブンを使わないで出来るお菓子◎
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1063727934/l50

806 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 19:18:12
>795IP抜くって書いてから相手がおじけづかなかったから
今度は釣りと言い換えた専業主婦。

807 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 19:31:04
>>792
盗んだバターで作り出す〜
分量も〜 わからぬまま〜


808 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 19:44:20
>>803
ちょwwおまwwモチツケ。
>オーブンを作らない …って、おいおい。


809 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 19:46:24
時間ずらして書いても自演はばれてるのにね。
ていうか今時尾崎って…

810 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 20:29:05
ここの荒らしよりも、レシピ板お菓子系スレに溢れる
切羽詰まったような初心者の質問と異様な雰囲気が…orz
単発質問スレを立てるお馬鹿と、そのスレを荒して喜ぶ厨はいるし。
早くバレンタインディが終って欲しい。頼むから。

811 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 21:23:58
>809浮気されてる専業乙。

812 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 21:25:00
>807ワロスワロス
次は更年期の809の替え歌でも。

813 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 22:11:16
>>809
尾崎なんか知らん 一体いつの人間?おばさんw

814 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 22:18:08
>>802バカ?
>>774の荒らしの意味は、ウンコ荒らしを煽るカキコなんかするから
荒らし扱いされてるだけ

しかも
>ウンコ荒らしは改行や文体が全然違うよ。

そんなのいくらでも変化つけられる
頭悪すぎ>>802

815 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 22:48:44
>>814
何故そんなにどうでもいい事で、切れているのか知りたいのですが。
まぁ、煽る貴方も荒らしの仲間入りですね。
そして私もか。
皆、運子荒らしと同レベル。

816 :困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 23:30:59
>>815に禿同。
>>814はまず婦人科と精神科へ。

817 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 01:04:53
女の腐ったの、ってまさしく言いえて妙だな・・・

818 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 01:12:41
ムキになって荒らしに対抗してるおばちゃんがワロス。

819 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 01:24:23
全力で釣られるおばちゃんに乾杯!
つか更年期か生理前なのかな
怒りの持続力スゴスw

820 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 02:04:25
>>819
シンイチ あまりいじめるな


821 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 03:11:38
シンイチってなぁに?

822 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 04:33:31
我々はか弱い

823 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 05:04:37
わかった!寄生獣だm9(`・ω・´)

824 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 09:03:45
だからうんこだっつーの

825 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 09:27:09
(・∀・)ノ≡≡≡●

826 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 09:54:43
おはよ〜うんこっこξ

827 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 10:49:55
このスレには寄生厨も一匹

828 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 10:51:48
まとめサイトの「バナナクッキー2」を作ってみたいんですが作ってみた方いますか?
簡単にしか書いてないみたいですが、もしかして初心者向きじゃないんでしょうか(´・ω・`)
とりあえずバナナはどのくらいいりますか?1本投入しちゃっていいのかなあ…

829 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 10:53:18
初心者は、図書館へ行って手順付きのレシピで作った方が良いよ。


830 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 11:11:26
全てのレシピには意味がある。何をどれだけ入れると
どうなるか、仕組みを理解してレシピいじった方がいい。
BP何g入れるとどれぐらい膨らむとか、何のためにバター
入れるとか、おおまかにでも。そうでないと知識も無しに
化学実験するのと同じ、無謀…

831 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 11:52:51
>>826
こんにちは〜うんこっこξ

832 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 12:50:59
バターをマーガリンに変えたらだめかなぁ…

833 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 13:05:28
バターとマーガリンの違いがわかってれば大丈夫だ

834 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 16:45:38
マーガリン厨

835 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 16:58:37
いちごのビスケットに20gココアを加え焼きました
苺の味がしませんでした。
本当にありがとうございました。

836 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 17:07:29
バターの代わりに水気を切ったヨーグルトでクッキーを作ってみました。
全くサクサクしてません。
どう食べてもまだらに湿気った甘酸っぱい煎餅です。
どうもありがとうございました。

837 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 19:17:28
パソコンでも探したんですがコレといったものがなくて…なので質問させて下さい!
クッキーをオーブントースターで加熱(焼く?)やり方を教えて下さいm(_ _)m

レンジじゃなくオーブントースターで。。確かアルミホイル使うと思うのですが; お願いします!!

838 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 19:22:54
クレクレ厨

839 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 19:35:28
>>837です。すいませんシカトしてください;

840 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 21:06:37
アルミホイルをかぶせて焼けば加減ができる

841 :きなこ:2006/02/13(月) 21:28:27
白い恋人のようなサクサク感のあるクッキーを作りたい!!!

842 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 21:37:32
>>841
ほれ、選んでつくれ
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E3%80%80%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=lang_ja

843 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 22:02:00
>>841少しは過去ログ見ろよ、ばーか。

844 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 00:17:51
堅いクッキーってどう工夫したらよいでしょうか?
一応クッキーミックスを買って来たんですが、
バターを減らすとか卵を減らすかとか、教えてください。

845 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 01:58:42
クッキーミックスは邪道。あんなもん表示通りに作りゃいい。
そもそも内容物が分からないのにアドバイスもへったくれもないでしょ。
うんこの次は馬鹿初心者が沸いてきたのか?

846 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 02:50:39
>>844
そこまでシロートさんかえ・・・スマソがフォローで菌

正直このスレじゃなくて、初心者向けサイトとか
行った方がいいと思う。そーゆーとこなら教え厨
常駐してるし。もうちょっと腕と知識上げたら
帰ってくれればいいかと・・・

847 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 09:47:31
菓子作りの質問答えますスレなんかアフォみたいに
教えたがり厨が必死で専門用語駆使してレスしてるよww

848 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 10:57:08
↑人間性を疑う

849 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 11:44:48
教えたがり厨は自己満足、教えて厨は知己満足できるんだから
円満解決、ギブアンドテイクでいいじゃないのさ

850 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 14:17:20
>>848あら、ご本人キタ‐

851 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 14:42:23
シーッ!!
教える厨の生きがいを奪ってはダメwww

852 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 14:47:17
いつも産み立て卵をもらうのですが、卵ってたまに鶏糞ついてません?
売り物は洗って商品として並べるのだろうけど、貰い物ですからね。
これこそちょっと前にこのスレで話題になってたうんこっけいですね(^O^)
新鮮ですよ。

853 :クリスマス ◆Xms.BFfNbM :2006/02/14(火) 17:20:43
引っ越し前なのでマーガリンとか粉を処分する為にクッキー作った。
コツのいらない天ぷら粉があったから足したらマーガリンでもサクサクなった。
あとパイ作るときの要領でバターかたいまま頑張ってみた。

854 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 20:48:09
>>852うんこっけいは貴重でつ。

855 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 22:32:42
>>854
おかげ様です。ありがとうございます。

856 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 23:20:11
↑当然殻についている糞をクッキーに入れるんですよね? 
そうするとタマゴの中身が余りますよね?譲ってください。
電話も一応書いておきますね。
0120のミヨイクログロです。

857 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 23:31:43
↑ リンリンリン♪
殻が好きなんで中身はイラネ!おまいさんにやる。

858 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 23:40:52
ラブな夜さん、ラブな夜をネタにされたのが相当気にくわないのでつねw
>>700>>706>>719-720削除依頼なんか出してるけど
ウンコネタじゃないし削除されてないし( ´,,_ゝ`)
きっと大昔クラスのチクリ魔だったガキが、中年になってまでこんな事に粘着してw

859 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 00:33:56
わざわざ運営板まで行って依頼内容を確かめに行く粘着な糞子でした♪


860 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 02:00:13
>>858らぶな夜の心情としては、この狭い掲示板で質問者の私生活にまで渡るアドバイスをしていたのに
いきなり<らぶな夜>を馬鹿にされ、悔しくて枕を濡らす日々だった。
専業スフ業に飽き飽きしていたところに旦那の浮気。
友達にはアドバイス厨として嫌われいつも一人だった。
レディコミを愛読。そこで見つけたクッキースレ。
初心者からの質問への回答とうん子タン達への攻撃に明け暮れていたが
彼女のバイブルでもあるレディコミの読みすぎがバレてしまいそうな言葉<らぶな夜>
などという新語を作ったが、馬鹿にされたので自己満足だったと悟り
思わず穴があったら入りたい心情にかられ削除依頼。

861 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 02:06:54
らぶな夜の心情まで読んだ

862 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 06:42:06
お兄ちゃんダメだよぉ・・・まで読んだ

863 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 07:46:38
わざわざ妄想長文書き上げる粘着さが托イ

864 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 08:52:51

病人を追い詰めるようなこと書くなよな

865 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 09:50:46
ラブな夜の妄想もコワイw

866 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 11:46:15
ラブな夜→ちょっとイタイ人

865→通院乙(・ω・)

867 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 11:49:34
ラブな夜もヤッカイなストーカーに憑かれたもんだ、
はやくお払いしるm9(`・ω・´)

868 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 12:14:27
運子も、末期症状が出て、とうとう妄想狂か・・・

869 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 12:34:45
その妄想力があるから粘着できるんだよ

870 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 13:03:28
削除依頼してる時点で病気だが。

871 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 13:21:45
ラブが依頼してると勘違いしてる時点で可笑しいw

872 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 13:27:37
初心者・釣り・荒らし・自治厨・野次馬


いろんな役割を自演すれば、たしかに
「誰か」には

かまってもらえる

873 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 13:57:33
必死ならぶな夜(プ

874 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 14:31:44
なぜか自演臭が……

875 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 15:17:48
バレンタインなんもないからラブな夜あおってたら
ロッカーにチョコと手紙が・・・
漏れがラブな夜かよ!

きがえないし急だし ちょ、どうしよう
まじ必死、助けてラブな人!

876 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 15:49:55
空気読めない煽り厨は氏ねば。

877 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 19:00:37
>>875ラブな夜おめwww

878 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 19:01:49
>>876毛穴と鼻の穴とケツの穴が全開でつよ。

879 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 19:59:33
>>872

初心者まで読んだ。

880 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 23:24:43
>>875
ラブな夜(プな漏れが帰って来ましたよ!

・・・生きててよかった(涙)

881 :困った時の名無しさん:2006/02/16(木) 00:18:43
ラブな夜にスカトロ(o^o^o)

882 :困った時の名無しさん:2006/02/16(木) 02:00:17
ラブな夜を語ってた人ってなぜか加齢臭がする。
あと必死に話を建て直そうとするのは専業スフだろうな。
みんな加齢臭がプンプン。

883 :困った時の名無しさん:2006/02/16(木) 08:07:36

妄想乙。

884 :困った時の名無しさん:2006/02/16(木) 10:31:05
↑図星乙

885 :困った時の名無しさん:2006/02/16(木) 12:40:12
削除人さんが、ある程度の排泄ネタを削除してくれました。
荒らしに対しては完全スルー、レスはしないで欲しいとのことです。
排泄ネタが削除され、今度は煽り行為に移ったようですが
相手をしないよう、住人の皆様にお願い致します。

886 :困った時の名無しさん:2006/02/16(木) 13:34:48
多分ジエンだろ。最近VIPPERが料理関係の板にイタズラかけてるらしいし。

887 :困った時の名無しさん:2006/02/16(木) 15:22:29
はやくうまいクッキーの作り方おしえろ

888 :困った時の名無しさん:2006/02/16(木) 15:37:34
まとめサイト(新管理人さんに感謝)
http://snow.kakiko.com/cookie/

↑お好きなクッキーを焼いてドゾ。事後報告ヨロスク

889 :困った時の名無しさん:2006/02/16(木) 19:15:57
バレンタイン過ぎたけど遠距離に住む気になる人に向けてこのスレのまとめを参考に初めてクッキー作ってみた。
生地がべしょって失敗の予感…今は四角い箱の中に入ってるが…失敗だよ…売ってるクッキーも添えよう買ってくる ノシ

レシピありがとう



890 :困った時の名無しさん:2006/02/16(木) 20:54:43
最近ベーキングパウダーを少なくしたレシピが多い

アレって膨らますだけじゃなくて、生地中の
水分を奪って乾燥させる効果もあるんだよね。

まあ乾燥させたきゃシリカゲールと
いっしょに一晩おいとけばいいんだけど。

ない場合は、ちょっと大きめの密封容器にクッキー
入れて、塩・砂糖・生米を小皿に一盛りしとくと
水分を吸収してくれるとかくれないとか。

891 :困った時の名無しさん:2006/02/16(木) 22:13:15
858:困った時の名無しさん :2006/02/14(火) 23:40:52
ラブな夜さん、ラブな夜をネタにされたのが相当気にくわないのでつねw
>>700>>706>>719-720削除依頼なんか出してるけど
ウンコネタじゃないし削除されてないし( ´,,_ゝ`)
きっと大昔クラスのチクリ魔だったガキが、中年になってまでこんな事に粘着してw

892 :困った時の名無しさん:2006/02/17(金) 00:53:39
651:困った時の名無しさん :2006/02/04(土) 19:07:44 [sage]
>>650
OKOK、チョコ入りなら全然大丈夫。

ちなみにカカオは本当に人をドキドキさせたり、ホルモン分泌を
活発にさせる効果がある。
二人でブランデーを飲みながら、カカオたっぷりのチョコクッキーで
ラヴな夜を過ごすのも良いかもよ?
未成年は甘いココアにサクッとした、チョコマカロンや
チョコモルトクッキーを添えて愛の告白デート…なんて良いかもね。

893 :困った時の名無しさん:2006/02/17(金) 01:39:17
今宵もラブな夜から帰ってきますたぁ(*^¬^)ノ

ラブな夜イイネ、でも昨日の今日でチョイ疲れた(-∀-;)
カカオのおかげかわからんけどw

さぁ>>891、ラブ(プな漏れに罵声を浴びせておくれ!!

894 :困った時の名無しさん:2006/02/17(金) 02:45:46
う ん こ の チ カ ラ(o^o^o)

895 :困った時の名無しさん:2006/02/17(金) 06:15:26
焼くまでは美しいかったが焼いて食べたらパサパサでまずかった(´・ω・`)カンパンみたい↓バニラエッセンス加えたら香よくなるかな?

896 :困った時の名無しさん:2006/02/17(金) 09:33:40
はぁ?焼く前に食った?腹壊すよ。
うんこ食え。

897 :困った時の名無しさん:2006/02/17(金) 13:42:27
焼く前に食べる馬鹿。

898 :252:2006/02/17(金) 15:51:32
忘れる前に言っときますが>>252は嘘なんで。
念のため。

899 :困った時の名無しさん:2006/02/17(金) 17:56:07
↑また馬鹿登場

900 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 21:54:28
ラブな夜さん!>>651を読むとブラックチョコの事?
ホワイトチョコにも人をドキドキさせるカカオは入ってるのですか?
ホワイトチョコでもラブな夜は過ごせますか?プ〜
あ、ラブじゃ答えてくれないや、ラヴな人教えて!

901 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 23:39:02
はぃはぃラヴやんが来ましたよ(*^¬^)ノ

>ブランデーを飲みながらカカオたっぷり
やってみますた。チョコ全然関係ないです。ブランデー
きつすぎてむしろ萎える。酒強いやつは
>ラブな夜を過ごすのも良いかもよ?

漏れは今MAX愛されちゃってるんで、、、
酒無しでもラブな夜おk(b^-゜)

902 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 23:51:10
ラヴやんキタ━━━━(°Д°)━━━━!!!!
おまいはどうでもいいから(・A ・)一般人の場合ホワイトのみでラヴな夜を過ごせるかという問題

はいはいハブ酒でも飲んで衰えた体に精力つけてやってくださいな

903 :困った時の名無しさん:2006/02/19(日) 00:30:17
流れぶったぎってスマソ。
まとめサイトの

ムーンライトっぽい
小麦粉150
卵L1
牛乳30cc
マーガリン70
バニラエッセンス15滴

これ、砂糖いくつ??

904 :困った時の名無しさん:2006/02/19(日) 00:52:35
>>902
コレ、ロリヲタプーな
おまいさんはオネイニーでがまんしる

905 :困った時の名無しさん:2006/02/19(日) 01:26:30
オネイニー(・∀・) ひとりラブな夜♥

906 :困った時の名無しさん:2006/02/19(日) 21:30:00
ラブ進行でイコーョ(b^-゜)人( ゚v^ )ネー

 б;´ё`)ゥラヤマシス

907 :困った時の名無しさん:2006/02/19(日) 22:00:01
このスレが腐っていく過程にワロタ

908 :困った時の名無しさん:2006/02/19(日) 22:52:32
>>903
ラブエッセンスがぃょぅ(=゚ω゚)ノ

909 :困った時の名無しさん:2006/02/20(月) 21:47:07
まじ腐りかけてるけど、ウンコで盛り上がってる絶頂期の方がイキイキして輝いてたよ。
ウンコ崩壊。

910 :困った時の名無しさん:2006/02/20(月) 23:22:32
好都合だw

911 :困った時の名無しさん:2006/02/21(火) 00:40:53
○△◇クッキー◇△○がはじまった2002年の正月明けから
毎週1回以上、律儀に焼いてます。そして、食べてます。

体重増えました。なんと今週に入ってついに増量50kg突破♪
q(^∀^)pァ メデタィ ☆*〜* 総重量110kg達成 *〜*☆ メデタィ q(^∀^)p

ついでに糖尿病も発病しました。でもダイエットシュガーで
がんばってまだ焼いてます。私と同じというか、
私以上のガンバリ屋さん、います?いませんよね

912 :困った時の名無しさん:2006/02/21(火) 03:12:57
頑張るのはいいですが健康を害さない程度にほどほどにしましょう

913 :困った時の名無しさん:2006/02/21(火) 11:48:02
うんこしねえからピザるんだよ

914 :困った時の名無しさん:2006/02/21(火) 17:25:38


915 :困った時の名無しさん:2006/02/21(火) 18:12:42


916 :困った時の名無しさん:2006/02/21(火) 23:40:43
>>903
40〜50gくらいじゃない?


917 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 09:25:25
バター80グラム
薄力粉200グラム
砂糖80グラム
卵0.5個
はちみつ大2
しょうがすりおろし小1
バニラエッセンス

このレシピでクッキーを作ると、食感はどうなると予想されますか?
固めでしょうか。サクサク軽めでしょうか?

918 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 10:16:44
固い

919 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 10:55:49
>>917
BP小さじ1入れればサクサクになるよ。

搾り出しか、型抜きか、ドロップか、
によってもかわってくる

920 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 11:57:25
バナナが余っていたので、独断と偏見でバナナクッキーを作りました。
小麦粉100g
バター70g
砂糖40g
バナナ1本
卵黄0.5個
これで、作ったんですが、味がイマイチ・・・。
何がいけなかったんでしょうか?
そもそもバナナをクッキーにするって間違ってる?



921 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 12:00:33
砂糖増やしたら?

922 :920:2006/02/22(水) 12:28:05
砂糖だけでいいですかね?
今思うと、バターに対しての小麦粉の量が
少なかったかなっと思うんですが・・・。

923 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 12:42:05
粉200
バター100
砂糖100
卵黄1
バナナ1
これでも結構柔らかそうだ


924 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 15:25:33
>>918->>919
ありがとうございます!
サクサクになる方法mで教えていただいて…。
型抜き抜きか、冷蔵庫で冷やしてアイスボックスクッキーのように
方包丁で切ろうと思っています。


925 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 16:28:37
バナナ1ぽんよりもうんこ1ぽんヽ(^∀^)ノ

926 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 19:30:50
まとめサイトにある生クリームさくさくくっくぃですが、
使用する生クリームはやはり動物性脂肪のもののほうがよいのでしょうか。

いま手元に植物性のクリームがあるのでそれを使って作ろうかとおもっているのですが。

927 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 19:37:18
バターをショートニングに代えたようにさくさくするのかな?

928 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 19:58:52
>>926
植物性でOK

929 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 19:59:57
>927,928
ありがとうございます。今夜それで焼いてみます。

930 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 22:03:04
>>920
美味しそうだけどイマイチ?でもバナナの味はするの?

931 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 22:26:40
バナナはどの段階で混ぜたんだろう?
まさか粉を入れてからバナナをしっかり混ぜた?

932 :920:2006/02/22(水) 23:46:20
>>923
その分量でも柔らかいですかね?
そりゃ私の作ったものは柔らかすぎるわけだ・・・orz

>>930
バナナの味はしました。むしろバナナの味が強すぎたというか・・・。

>>931
バターをクリーム状に→砂糖投入→フォークで潰したバナナ投入
→卵投入→粉投入 
って感じです。混ぜる段階で味ってそんなに変わるんですか?

933 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 23:58:35
混ぜ方で味はそんなにかわらないと思うけど。
卵黄いらなくない?

934 :920:2006/02/23(木) 00:05:28
>>933
混ぜ方じゃなく、混ぜる段階です。
卵黄いらないですかね・・・。次ぎやる時は抜きます。

935 :困った時の名無しさん:2006/02/23(木) 00:13:33
>>920
粉にアーモンドプードル・全分粒・オートミール・クランチなどを足す
ベーキングパウダーを入れる
バター50g・砂糖50gくらいに変える・卵黄を使わない
バナナを煮詰めて水分を飛ばしてからバターに混ぜる
バナナはみじん切りかスライスにしてレモン汁をかけた物を最後に混ぜる

936 :困った時の名無しさん:2006/02/23(木) 00:17:06
全粒粉だったorz

937 :920:2006/02/23(木) 00:19:07
>>935
なるほど・・・。
手間はかかるが、おいしそう・・・。
親切にありがとう。今度やってみます。

938 :困った時の名無しさん:2006/02/23(木) 00:42:29
アーモンドプードルっていいかも アーモンドバナナ おいしそう。
バナナ煮詰めるっていいアイデア! バナナ風味濃厚になりそう。

スライスって事は、固形のバナナが入るんだよね?
保存中にサクサク感なくならないかな?

939 :困った時の名無しさん:2006/02/23(木) 00:49:17
バナナは飴がけにして乗せるんでなきゃ
生を混ぜても砂糖と一緒に煮詰めたピュレを使っても
水分出るからお早めにお召し上がりください。


940 :困った時の名無しさん:2006/02/23(木) 01:15:44
バナナとは話違うけど
ピュレとかジャムを生地に混ぜるとソフトなクッキーにならない?
クッキーってよりスコーンみたいな。クッキーとケーキの中間な食感。

941 :困った時の名無しさん:2006/02/23(木) 01:28:48
普通の焼き時間だとピュレやジャムの水分が抜けきらなくて
カントリーマーム風しっとりクッキーになるんでしょうか?

942 :困った時の名無しさん:2006/02/23(木) 09:44:08
ジャム入れたらクッキーが膨らんで硬いマドレーヌっぽくなったから
カントリーマアムとは程遠いかも。

943 :困った時の名無しさん:2006/02/23(木) 11:48:19
>>940>>942では何が違ったんでしょう?

944 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 12:36:34
今搾り出しクッキー作ってて、バターがダマになっちゃってて
溶かすために少し湯銭にかけたらでろでろに・・・
時間置けばもとに戻る?('`

945 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 12:43:04
溶けてしまったバターはもう元には戻りません。
作り直しましょう。

946 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 12:46:37
>>944
失敗したら、再利用しようなw
卵や牛乳、BP入れてホットケーキとしてフライパンで焼いて
美味しくウマウマ

947 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 12:51:27
バレンタインが期末と重なって作れなかったから明日渡しに行こうと思ってたのに・・・
>>945-946
ありがとう

948 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 13:04:23
バターをわざわざ溶かして作るクッキーもある
http://anies.net/menu/basis_07.html

澄ましバターが

949 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 13:09:44
>>948
ありがとう 作り直すよ。


950 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 13:12:01
卵・砂糖・BPを足して溶かしバターでマドレーヌ、
焦がしバターと上白糖でフィナンシェ

無理ですねごめんなさい。
ダマが出来たらどうしたらいいですか?

951 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 13:16:03
溶かしバターは風味だけはイイので
それを生かして表面に塗るべきです(・∀・)

952 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 13:39:02
や、もう生地ができちゃってて・・・
失敗した生地は適当に色々足して焼いてみますw

みんなごめんなさい・・・ありがとう

953 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 14:15:47
湯煎で溶かすのは駄目として、生地を均一に擦るとか
有効なリカバリ方法は無いですかね?

954 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 15:38:24
今作り直してます
これでいいのかなー・・・

>>953
私も気になります


955 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 16:48:37
次スレ
http://live19.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1140344331/

956 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 16:55:28
>>955
騙されたorz

957 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 17:19:25
>>953-954
ダマが出来てしまった場合は、ボウルの側面にゴムべらかカードで
生地を塗り付ける様にしながら、しっかりダマをスリ潰すと
良いらしいッス。
ただ、バターが少し位ダマになるのは、それほど問題ないそうですよ。
薄力粉はまずくなりますが。

958 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 19:55:15
バター溶けちゃって、冷蔵庫で冷やして使っても
一般のオイラからしてみれば味も食感も変わらなかったけど。
冷やして再利用してもいいんじゃね?

あとダマって砂糖入れれば無くなるもんじゃないの?

959 :困った時の名無しさん:2006/02/25(土) 09:44:17
先日アイスボックスクッキーに卵の変わりにバナナを入れて作ってみました。
冷めるとかなり固くなりましたが、バナナの香りがぷーんとして、美味しかったです。
砂糖は入れなくてもいいくらいでした。
卵入れてバナナの分量を減らすといいのかな?
今は焼き立てを食べるようにしてしのいでいます。

960 :困った時の名無しさん:2006/02/25(土) 11:43:17
>>959
ぜひレシピおながいします!!!

自分もバナナクッキーつられて作ったけど、サクサクじゃなくてフカフカでしたorz
一晩おいたら周りがサクサクになったけど、中身がフカフカ

バター20g
薄力粉40g
砂糖20g
バナナ1/2本

卵黄いらないなと勝手に判断して、あとバナナの水分とばしてバナナを1分位チン

961 :959:2006/02/25(土) 12:32:43
>>960
適当に作ったのでうろ覚えですが…

バター50g
薄力粉100g
砂糖40g
バナナ1本

だったと思います。
室温に戻したバターと砂糖を攪拌し、バナナを投入、潰しながら混ぜ、
最後に小麦粉を入れました。
時間がたつと赤ちゃんの歯がためクッキーのようになってしまいました。
バナナの甘さが、香り高さとあいまって、かなり甘く感じました。
またバナナが余ったら、いろいろ試してみます。


962 :困った時の名無しさん:2006/02/25(土) 15:58:17
サラダ油くっくぃサクサクウマー(・∀・)

963 :困った時の名無しさん:2006/02/25(土) 16:23:34
サラダ油クッキーってショートニング使ったような味?

964 :困った時の名無しさん:2006/02/26(日) 16:57:11
ショートニング使ったやつ食べたことがないので
なんとも言えないけど(´・ω・`)
でもザクザクウマーだたょ。
バターなくても作れるんだってびっくりした。

965 :困った時の名無しさん:2006/02/26(日) 21:38:11
質問なんですけど、生クリームさくさくクッキーって、市販のクッキーに例えると何が一番近いですか?

966 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 02:05:36
>>963
だいぶ違う…

967 :やこ:2006/02/27(月) 06:32:46
卵1個
バター約70c
グラニュー糖大さじ3
薄力粉適当
BPちょっと
生クリーム20t
これで甘さ控えめのカントリーマアム風 中身しっとり外はちょっとさくさくのうまいクッキーができた。半分にはココア粉まぜたらこっちもグーだった

968 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 09:57:38
粉150gだと少ないかなぁ? >カントリーマアム

969 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 10:02:45
>>968
他の材料少なくすれば?

970 :やこ:2006/02/27(月) 12:27:45
>>968
薄力粉ほんとに適当に振り入れたから…でも150cよりは少ないと思う


971 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 12:29:59
適当なレシピ・・・・・・・・イラネ

972 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 13:54:12
コテハン気取り・・・・・・・・イラネ

973 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 14:26:08
薄力粉がメインなのに適当って…
いくらなんでもいい加減すぎねーかい?

チラ裏っていわれてもしょーがねーよコリャ

974 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 18:54:35
せめて生地の具合でも書いてもらわないと・・・
g数がわからないにしても、何かに例えたりできない?
カントリーマアム風は作りたい人結構いるから、
へたなレシピ持ってくると反感かうぞー。

975 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 19:03:53
もうカントリーマアム風はレシピあるから、
変に分量無しレシピなんて、別に要らないと・・・

976 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 21:53:52
チョコチップクッキーの生地にコーヒーいれたらおいしそう

977 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 21:59:23
まとめサイトのカントリーマーム風レシピへのリンク先が変わってる。
http://cookpad.com/st1221/recipe/126074/
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/179022/
どっちだろう。

978 :困った時の名無しさん:2006/02/28(火) 00:16:18
バナナクッキーの生地にチョコチップいれたらおいしそう

979 :困った時の名無しさん :2006/02/28(火) 00:25:45
白目のっし〜っとりした
きめ細かなクッキー作り方を教えていただきたいです
東京會舘のクッキーが大好物で、あんな感じのが
自分で焼けたらどんなに素敵だろうと
よろしくお願いします

980 :困った時の名無しさん:2006/02/28(火) 09:08:39
ラングドシャでぐぐりなさい

981 :困った時の名無しさん:2006/02/28(火) 11:54:19
それかまとめサイトのサブレ・オランディーズ

982 :困った時の名無しさん:2006/02/28(火) 14:04:18
ココナツマカロンも調べてみれ

983 :困った時の名無しさん:2006/02/28(火) 18:09:40
うんこをしてみなされ。

984 :困った時の名無しさん:2006/02/28(火) 19:58:58
>白目のっし〜
アンダーテイカーかよ

985 :困った時の名無しさん:2006/02/28(火) 20:24:41
うんこでくぐりなさい

986 :困った時の名無しさん:2006/02/28(火) 20:36:18
うんこ の検索結果 約 1,520,000 件中 1 - 10 件目 (0.05 秒)

987 :困った時の名無しさん:2006/02/28(火) 22:20:15
ワロス
http://page10.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/m27850319
写真が見たい どっかにない?

988 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 14:42:24
生地を丸めて鉄板の上でちょっと潰すタイプのクッキーって、
アメリカンクッキーでおk?他に呼び方ある?
検索してみたんだけど、バター、PB多めでよく広がるものが多そうなんだけど、
あんまりかたちが変わらないままのを焼きたい。
ドロップクッキーのレシピをチョットだけ粉多めとかにするだけでいいかなぁ?



989 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 14:57:06
>>988です。
肝心なこと書き忘れてた。
クッキースタンプを使いたいんで、それにあうレシピを探しているのです。
ショートブレッド生地では硬いですよね?

990 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 15:35:50
>>988
私はごくシンプルな型抜きクッキーでも
その日の気分でスタンプ使うよ。
チョコチップとかドライフルーツとか
固形物の入ってないレシピなら
どんなんでも押せるのでは?!

991 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 16:01:52
>>988
カントリークッキーとも言いますな。
スタンプを使う場合は柔らかすぎなければ、どんな生地でも大丈夫。
柔らかすぎたら、二時間ぐらい冷凍すると言う手もありますが。

992 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 16:15:56
スタンプの表面にバターをお塗りなさい

993 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 20:08:55
次スレ立ててもいい?

994 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 20:31:51
>>990-992
ありがとー!型抜き生地でもできるんだ。
柔らかめのレシピばっかり探してた…
一度チャレンジしてみます!


995 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 20:51:31
○△◇クッキー 8個目◇△○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1141213828/

勝手に立てました

996 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 20:54:46
乙です。

997 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 21:09:42
>>992
なんで?

998 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 21:13:35
998

999 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 21:14:14
○△◇クッキー 8個目◇△○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1141213828/

1000 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 21:14:52


○△◇クッキー 8個目◇△○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1141213828/




1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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