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【そのままじゃ】しぶいリンゴの食べ方【食えん】

1 :困った時の名無しさん:2005/09/24(土) 17:21:24
しぶすぎてそのままじゃ食べれないリンゴが
あるんですけど、美味しい食べ方教えてください。




2 ::2005/09/24(土) 17:30:07
7個もあるんですよね。
離乳食に使うにもちょっと使えないかなと思って。
1週間位置いてあるので早く消費したい…

3 :困った時の名無しさん:2005/09/24(土) 17:38:37
渋い林檎って味の検討がつかないんだけど、コンポートも無理なくらい?

4 ::2005/09/24(土) 17:40:52
コンポートとはなんでしょうか…無知ですみません。

5 :困った時の名無しさん:2005/09/24(土) 17:44:59
>>4
ググれと言いたいとこだけど・・・
林檎の皮むいて赤ワイン・砂糖・好みでクローブとかシナモンを鍋に入れて、
林檎が柔らかくなるまで煮たお菓子。

それがめんどくさければスライスしてバターとグラニュー糖でソテーするとか。
トーストにのせるとうまいよ。

6 ::2005/09/24(土) 17:49:49
赤ワインはうちにない(余っても飲む人いない)ので
できないですね…そしてシナモン嫌いなもんで。

>スライスしてバターとグラニュー糖でソテーするとか。
トーストにのせるとうまいよ。

これは美味しそうですね!手軽にできるし。
他のレシピもあれば皆さん書いてってくだされ。

7 :困った時の名無しさん:2005/09/24(土) 17:51:06
【アップル】りんご料理【林檎】【リンゴ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1071074439/


8 :困った時の名無しさん:2005/09/24(土) 17:53:16
初めての一桁ゲット!?
適当に切って、砂糖を振りかけて炊飯器で炊く。
炊き上がったらマッシャーとか木べらでつぶしてジャム風に。
パン、ホットケーキ、クレープとかにのせて食べる。


9 ::2005/09/24(土) 17:57:13
炊飯器ですか!!すごい。
でも中で焦げ付いたりしませんか?
やっぱり渋リンゴなので砂糖は多めの方がいいですよね。

10 :困った時の名無しさん:2005/09/24(土) 20:11:39
つかそれ腐ってるだろ、渋いリンゴなんて普通じゃないぞ

11 ::2005/09/25(日) 07:02:19
買ったときから渋かったです。
10個位入って298円だったから安いと思って。
失敗でした〜。腐ってはいないと思いますよ。
昨日切ったら普通のリンゴでしたから。
味は相変わらず渋すっぱかったけど。

12 :困った時の名無しさん:2005/09/25(日) 08:12:42
つーか、単発でスレ立てる程の事か?>>7の既存スレや、質問スレ利用すれば
済む事だろ?たかだか、10個位でスレ立てんなや。
終わったら、削除依頼しろよ。>>1さんよ



13 :困った時の名無しさん:2005/09/27(火) 23:57:52
まあ、そういわんと。
テフロン加工のフライパンに薄くきって並べる。
弱火にかける。
りんごの汁気がでて透明感が出たら出来上がり。
冷やしたりアイスクリームとどうぞ。
渋みが抜けるかはわかりませんが生がダメなら
火を通して見ましょう。
人生、チャレンジです。

14 :困った時の名無しさん:2005/09/28(水) 00:04:28
ぶち割って種抜いて砂糖水で煮て冷ます。
お上品にやるなら仕上げにブランデーをぶち込め。
スッパイリンゴのほうが料理には合う。

15 :困った時の名無しさん:2005/09/28(水) 13:27:27
渋柿なら焼酎に漬けるっていう手もあるけどね
リンゴはどうなんだろ

16 :困った時の名無しさん:2005/09/29(木) 00:35:33
潰して(すりおろして)壺か瓶に入れて冷暗所に保管 。

発酵したら滓を絞って、その汁をまたビンに入れておく。

とりあえずアルコール系飲料の出来上がり。

じゃあ駄目か?

17 :困った時の名無しさん:2005/09/29(木) 12:57:50
カレーにおろしていれる。

18 :困った時の名無しさん:2005/09/29(木) 13:40:10
ずっと前に、渋いリンゴをカレーに入れたっけ
別に普通に食べれたけど酸味があってちょっと気になったな。

19 :困った時の名無しさん:2005/09/30(金) 00:05:36
りんごのバターソテー
16分の1カットしたりんごをフライパンにびっしり並べて上からバターをたっぷり(3センチ角くらい)乗せ弱火にかける(この時点で水はいれない)
そのうちりんごがしなしなして果汁がでてくるのでりんごをからませる。
さらにバターを投入。
りんごに完全に火が入りバターがなじんだらシナモンと砂糖(できれば黒糖)を大さじで2杯くらい入れてからまぜる(甘みは好みで調整してください)
なじんだらりんごだけを器にうつし、残りの汁にはちみつと水を少し足して煮詰めりんごの上にかけましょう。
そのままだとあますぎだからホットケーキやフレンチトースト、ケーキにまぜたりして使ってください(`・ω・´)
ブランデーなんかたすとちょっと大人の味ですよ(´∀` )


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