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骨粗鬆症の予防レシピを考えるスレ

1 :困った時の名無しさん:2005/07/31(日) 19:26:50
  〜骨粗鬆症〜
・骨の量が減って骨が弱くなり、骨折しやすくなる病気
・日本では、約1,000万人の患者がいるといわれている
・高齢者人口の増加に伴ってその数は増える傾向にある

これから増えていくだあろう骨粗鬆症
その予防レシピを考えていこうではないか

Yahoo!ヘルスケア - 家庭の医学 - 概要
http://katei.health.yahoo.co.jp/katei/bin/detail?t=50&bf=02&sf=10&sc=ST170280&dn=1

財団法人 骨粗鬆症財団
http://www.jpof.or.jp/

2 :困った時の名無しさん:2005/07/31(日) 20:14:56
にー。

3 :困った時の名無しさん:2005/08/02(火) 00:46:26
さーんだーばーどー

4 :困った時の名無しさん:2005/08/02(火) 10:16:42
4様、つーか>1が、なんの盛り上がり努力しなければ、
このスレ、落ちケッテーイだねw

5 :1:2005/08/02(火) 16:02:45
スマソ
では一つ料理を考えてみる。

調べてみると骨粗鬆症を防ぐためにはカルシウムとビタミンDが必要。
また塩分の取りすぎも注意しなければならないらしい。
参考:ttp://www.banyu.co.jp/health/greeting/greet09/kotsu.html

カルシウムといえば牛乳、魚。
シチューはどうだろうか。
シチューと魚・・・・
この二つが合うようなレシピを考えたい。

6 :1:2005/08/02(火) 22:32:13
乳製品と魚介類などとレシピを考えなければならないな。
シチューに魚は、洋風と和風。
不可解なコンビネーションだよorz

毎日、牛乳を飲んで、運動して・・・・・くらいしかないのか???

7 :困った時の名無しさん:2005/08/02(火) 22:40:46
イワシのグラタンとかでいいんじゃないかね?

8 :1:2005/08/02(火) 23:07:22
なるほど。グラタンは思いつかなかった。
dクス。
参考にさせていただきます。

9 :困った時の名無しさん:2005/08/03(水) 02:04:44
豆乳でシチューを作るとイイヨ
大豆イソフラボンは骨粗しょう症を予防する。
つか>>1は何歳だ?

10 :1:2005/08/03(水) 22:38:06
豆乳シチュー。....〆(・ω・` )
藻前ら、本当にありがとう。
かなり参考になる。

ヒロユキと同い年(藁

11 :困った時の名無しさん:2005/08/03(水) 22:38:58
エリンギがいいと何かのテレビで見た
母が骨粗鬆症なので、あれ以来エリンギ食べさせてます
効果はまだまだ現われない

12 :1:2005/08/04(木) 23:07:57
豆乳シチュー作ってみたぽ。
味は・・・・普通。

それにしても骨粗鬆症を予防したりするには
いろいろなのがあるんだと実感した。

ググッたらエリンギご飯というのがあった。
挑戦してみたいが・・どうなのだろうか(藁

13 :困った時の名無しさん:2005/08/05(金) 13:57:17
エリンギご飯
炊き込みご飯のようなものなのでしょうか
だったらおいしそう かも

14 :困った時の名無しさん:2005/08/08(月) 02:49:41
足首の骨密度はかるやつで平均を大きく上回った私の嗜好品は、チーズです。
牛乳は料理で使う以外飲みません。1日1カケ、おすすめです。

15 :野菜男:2005/08/08(月) 13:37:29
納豆はカルシウムの吸収をよくする。朝、納豆を食べたら必ず一口サイズのチーズを一個。
ちょっと下手物風だが、納豆とチーズの角切りを練って食べるのも案外いける。

16 :1:2005/08/08(月) 18:49:07
納豆にそんな能力が・・・・
知らなかったよ。dクス。

っということで、大体な食材が決まったわけだ。
そろそろ献立というものも考えたいと思う。
いろいろな意見を出してほしい。ヨロシク。

では朝食を考えてみた。
朝食
ご飯、味噌汁、焼き魚、納豆、(チーズ)
まぁ普通だな(藁

17 :困った時の名無しさん:2005/08/11(木) 18:52:27
納豆にちりめんじゃこ混ぜて食べるととても良いと
テレビで見た事があるなあ。妊婦にお薦めだとか。

18 :困った時の名無しさん:2005/08/19(金) 06:30:45
age

19 :困った時の名無しさん:2005/08/19(金) 07:46:22
納豆は有名だよねー。

ひじきご飯
納豆 じゃこ+胡麻
丸干しやメザシ
小松菜のお浸し海苔和え
ヨーグルトと果物

ジャコチーズトースト
牛乳
半熟ゆで卵
小松菜ソテー
ヨーグルトと果物

20 :困った時の名無しさん:2005/12/07(水) 12:48:54
骨粗鬆症といえばカルシウム不足
だから肉や牛乳を取れという議論によくなるが
骨粗鬆症患者が最も多いのが、牛乳や肉を浴びるほど
食ってるアメリカで、草食中心の民族には殆ど骨粗鬆症が
存在しないという事実を忘れてないか?

肉や牛乳の食べすぎこそが、骨粗鬆症の原因なのは
この手のデーターがはっきり示してる。
ググれば幾らでも出てくるよ

http://jazzmens.net/vegetarian/health.htm

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