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アボカドうまい 2個目

1 :困った時の名無しさん:05/02/26 16:05:34
      ヽ 
     γ⌒^ヽ 
     /::::::::::::::ヽ
     /::::::::(,,゚Д゚) < 引き続き語れ
    i:::::(ノDole|) 
     ゙、:::::::::::::ノ 
      U"U  

前スレ アボガドうまい
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1059767966/

料理板
アボカドの料理法教えて!【3】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1095902659/

2 :困った時の名無しさん:05/02/26 16:45:34
>>1

関連?
アボガドを育ててる人居ますか?
http://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/engei/983263554/l50

ttp://avoshut.com/0/avocado_recipe.html

3 :困った時の名無しさん:05/02/26 19:26:36
乙です

4 :困った時の名無しさん:05/02/26 22:31:33
即死はイヤン。

ただいま2個熟成中。
早く熟せ〜。
納豆と豆腐買ってスタンバってます。

5 :困った時の名無しさん:05/02/26 23:04:15
 

6 :困った時の名無しさん:05/02/26 23:26:17
>>乙です|ω・)ノシ

スレタイ、アボ『カ』ドに直ってる☆

7 :困った時の名無しさん:05/02/26 23:40:50
アボ丼くいてー

ここのアボカドとウニあえって美味いのかなあ…(´Д`;)
ttp://www.rae-recipe.org/regulars/295/040620_3.html

8 :困った時の名無しさん:05/02/26 23:54:22
>>6
気づかなかった。
細かい性格だから直してくれてよかった。
ありがとう1

9 :困った時の名無しさん:05/02/27 01:27:39
>>1


10 :困った時の名無しさん:05/02/27 02:04:12
最近、近所のスーパーは、どこも100円で売ってない
値上がりしてる 。・゚・(ノД`)・゚・。
145円だと気軽に買えない

11 :困った時の名無しさん:05/02/27 02:58:07
保守ついでに。
この間サーモンアボカ丼やりました。ピンクと緑が交互に…(゚Д゚)ウマママー
また食べたいけど…食べ過ぎると気持ち悪くなりました(´・ω・`)

12 :困った時の名無しさん:05/02/27 16:54:47
今、アボガド食ってる。わさび醤油で。
ちょっと硬めでトローリ感がないよ。

13 :困った時の名無しさん:05/02/27 17:03:55
明日特売で、88円だって!わーい。
大きいのだといいな。

クリームチーズとトマトとアボを薄切りにして、
レモン汁入りのわさび醤油をかけて、鰹節と海苔を散らして食べる予定♪


14 :困った時の名無しさん:05/02/27 21:48:05
>>12
まだ熟れてないアボカドはレンジでチンって
立ち読みした村上何とか子さんの本に載ってた

15 :困った時の名無しさん:05/02/27 23:52:43
マジですか?うちにも買ってから3日するもまだ緑のアボちゃんがあるのですが。。。
皮をむいて切ってチンでいいんですかね?

16 :困った時の名無しさん:05/02/27 23:59:28
>>15
前スレに加熱レシピいろいろあるよ

17 :困った時の名無しさん:05/02/28 01:42:08
すみませんっ・・・読んでみます。どうも。

18 :困った時の名無しさん:05/02/28 22:00:34
ある店でエキゾチック豆腐なるものをハケーン。
木綿豆腐とアボカド、蒸し鶏の割いたのが混ざって塩と胡麻油で味付け。白髪葱とシャンツァイが添えてある一品。かなり(゚д゚)ウマーでした。好みで山葵醤油もどうぞ、と言われたのでそちらも試したけどやっぱり(゚д゚)ウマーでした。
お豆腐とアボカドと胡麻って合うんですね。家で早速真似しちゃいました。
ちなみにその店は六本木ヒルズにあるロジャックという店です。

19 :困った時の名無しさん:05/03/01 18:11:06
>>18
材料あるから今晩作ってみる!
楽しみー

20 :困った時の名無しさん:05/03/01 19:41:47
定番だけど、
マグロとアボに青しそときざみ海苔とわさび乗っけて、
めんつゆ掛けて丼にしました。おいし。

おかわりしてしまいました。


21 :困った時の名無しさん:05/03/03 21:20:30
>>18 めちゃめちゃうまそー。あたしも絶対作ろうっと。

アボとツナの冷製パスタ。マヨとニンニクと醤油、レモン、黒胡椒で味付けが好き。
少なめに作らないと、アボで思ったよりお腹いっぱいになるね。

22 :困った時の名無しさん:05/03/04 00:16:19
>>21さん レシピ教えて頂きたいのですが すいません!お願いします

23 :21:05/03/04 01:01:58
アボカドをサイコロに切って、レモン汁をかける。
油をきったツナにアボ、マヨ、すりおろしたニンニク、黒胡椒、醤油を入れまぜまぜ。
茹でたあと冷水でしめたパスタとアボツナを混ぜて出来上がり。
分量はいつも適当なので、よくわからん。ごめんなさい。でもマヨは結構入れてます。
あと自分はレモンと黒胡椒を利かせるのが好きで、多めに入れるかな。
もしわかりにくかったらスマソ。

24 :21さんへ:05/03/04 01:27:17
早速ありがとうございます!美味しそうですよね〜!

25 :困った時の名無しさん:05/03/04 13:07:26
今日はマックグランにアボカド入れて食べる

26 :困った時の名無しさん:05/03/04 17:07:22
マグロブツとアボカドのわさび醤油和え

美味いよね

27 :困った時の名無しさん:05/03/04 17:21:54
カリフォルニアロールというか…
アボガドの入った巻き鮨を作るとき、皆さんアボガド以外、何いれますか?

28 :困った時の名無しさん:05/03/04 17:36:08
酢飯に白ゴマをふって、アボとサーモンとセロリをのせる。
で、マヨネーズに少量の醤油を混ぜたものをかけて巻いてるよ。
お金がないときはサーモンの代わりにカニカマで我慢してる。

29 :困った時の名無しさん:05/03/04 17:48:44
なるほど
セロリかぁ。ありがとう。

30 :困った時の名無しさん:05/03/04 18:37:19
えび。

31 :困った時の名無しさん:05/03/05 17:07:38
味噌漬けにして日本酒の肴に。

32 :困った時の名無しさん :05/03/05 22:52:31
土間土間って居酒屋のアボガドサラダ、どうしようもなくウマー(゚д゚)!!!!
土間土間一応全国チェーンぽいから検索したら出てくる!
アボガド好きなら是非!

33 :困った時の名無しさん:05/03/07 16:29:52
まだ残ってるかわからんけど
模すバーガーにアボカド山葵バーガーってのがあったよ。
模すが嫌いでなければ試してみたら?

34 :困った時の名無しさん:05/03/07 18:34:20
アボアゲ

35 :困った時の名無しさん:05/03/08 19:19:52
>>18
遅レスだけど、18の豆腐はサイコロ?崩すの?

36 :18です:05/03/08 21:59:16
>>35さんへ
お店では大まかに崩してありました。うちでは真似してスプーンで大きくすくってアボと盛りつけてます。

結局アボとぐちゃ混ぜにして食べちゃうんですけどねf^_^;

37 :35:05/03/08 22:50:59
ありがとうございます!材料買ってきたので明日やってみます(^^)

38 :ベリコ:05/03/09 01:31:25
潰したアボガドとミルク(又は生クリーム)で軟らかめにペーストを作り、うどんにのせてワサビ醤油をたらして食べると美味しいよ
!みんなやってみてん!

39 :困った時の名無しさん:05/03/09 17:01:59
>>38
ペーストは確かに旨そうだけどうどんって・・・

40 :困った時の名無しさん:05/03/09 20:58:39
今、冷凍庫に入れたアボがあるのですが、どう調理したらうまい料理になるかな?
この前は、カレーに入れたけれど、とろみが増した感じでアボの味はあんましなくて
普通においしくいただけました。
今度のは一応、トマトソース(レトルト)に入れて煮ようかとは思っているのですが・・・
なんか他にオススメのアボを加熱してうまいレシピある?


41 :困った時の名無しさん:05/03/09 22:51:58
加熱だったらグラタンとかは?

参考までに
ttp://www.e-recipe.org/regulars/135/010524_1.html

42 :困った時の名無しさん:05/03/15 20:19:48
最近、長いも&アボがお気に入り。
それぞれ角切りにしてごはんにのせて、
わさび醤油かけて、海苔巻いて食べる。
マヨを細く絞ってもおいしかった。

43 :困った時の名無しさん:05/03/15 20:31:38
ageときますね

44 :困った時の名無しさん:05/03/15 20:44:49
あぼちゃん美味しいですよね。
明太子スパゲティーのソースに潰したアボを混ぜ混ぜして食すのが
最近の定番です。

45 :困った時の名無しさん:05/03/15 20:45:27
↑の訂正。
クリーム明太パスタのソースです。

46 :困った時の名無しさん:2005/03/24(木) 23:48:52
エジプトに行ってきました。
あるレストランでアボカドとエビのサラダ(バルサミコ酢がけ)が出て来たんですが、なんだかアボカドが芋っぽい…。とろーっとしたかんじがなくほくほくしている…。
ところ変われば味も変わる?種類が違うんですかね〜?

47 :困った時の名無しさん:2005/03/25(金) 08:53:54
加熱してあるとホクホクするけど・・・

48 :困った時の名無しさん:2005/03/25(金) 13:10:45
加熱アボにエビ
バルサミコかー!美味しそう
やってみよ

49 :ななしの珍味:2005/03/25(金) 22:22:15
アボカドって育つんだね
検索しててびっくりだ

50 :困った時の名無しさん:2005/03/26(土) 01:00:12
去年種植えてみたら30センチ位まで伸びたけどそのまま庭に放置しといたら雪にやられた。

51 :困った時の名無しさん:2005/03/26(土) 08:14:10
個人経営のカラオケ屋に行ったら
梅のペーストとアボガドのソースのスパゲッティがあった
頼んだらおいしかったよ
さっぱりしてて。
ガーリックオイルでいためてね

52 :困った時の名無しさん:2005/03/28(月) 16:51:49
ついにアボカドの芽が出た!!植えてから半年かかったw

53 :困った時の名無しさん:2005/03/28(月) 18:03:45
>>52
おめ。


54 :困った時の名無しさん:2005/03/29(火) 15:54:30
今日空港のベーグルパンの店で
アボカドと蟹のオムレツのベーグルサンドイッチ食った
アボカドと聞いて飛び付いたが…微妙
蟹って海のもんだから生臭いしアボも青臭さがある
それを卵と加熱しているもんだから
匂いが食欲そそるとは言い難く互いの良さを殺しあっていたような…
おまけに溶けるチーズ、クドッ
大概のもんは美味しくいただくんだがこれはセンスないと感じた

55 :困った時の名無しさん:2005/03/29(火) 16:01:29
>>54
>アボカドと聞いて飛び付いたが

そういう人を狙ってのメニューなんだろうな。

56 :困った時の名無しさん:2005/03/29(火) 16:57:23
そう言えば、カフェドエスプレッソだったかな。
アボカドペーストとチキンのサンドイッチがあったんで食べてみたんだけどちょっと味が弱かった。
マスタードとか荒引きの黒胡椒とかのアクセントになるものがあると、もっとアボの味が
引き立つのになあと残念に思ったよ。

57 :困った時の名無しさん:2005/03/29(火) 21:46:34
>>18
さんのレシピ今日作ってみましたが
シャンツァイって食材が何か分からなくて
アボカドが熟し過ぎてたんで豆腐と和えてペースト状にしてみました。確かにうまかったですよ。シンプルな味付けもいいかなって


58 :困った時の名無しさん:2005/03/29(火) 21:53:55
>>21
さんのレシピもつくってみましたよ
パスタとツナとアボとマヨ和える時に具がダマになってボテッとしてしまいましたが
旦那がワインのツマミに最適だって喜んでました。うまかったっす作りすぎてしまった。

59 :困った時の名無しさん:2005/03/29(火) 22:09:38
あと
基本的になアボに最適なタレはいろいろ試してみましたが
私個人の好みとして最適なのは納豆のタレですかね…その次ワサビ醤油
次にめんつゆ
この3つに豆腐和えて檸檬をちょっと絞るのが無難だと思います。
がワンパタンなんで新しいレシピに挑戦したいです。

60 :困った時の名無しさん:2005/03/29(火) 22:17:29
なんかこの頃、アボが小粒な気がするのは気のせい?
旬とかあるの?

61 :困った時の名無しさん:2005/03/29(火) 23:09:52
>>57
香草(シャンツァイ)=パクチー=コリアンダー

62 :54:2005/03/30(水) 04:51:14
>55
だな。
ていうかあれアボカドいらん。
普通に蟹のオムレツでいいと思う
それでもベーグルに挟むには十分生臭いが。
アボカドが嫌いになりそうなほど、イケてなかった


63 :困った時の名無しさん:2005/03/30(水) 15:53:07
>>61
あ、レスどうもっす。パクチーだったんですね(^^ゞ
昨日>>18さんのレシピ旦那にめちゃうけました。(^▽^)
豆腐とアボのうぐいす色のペーストの上にあめ色のゴマ油がはえて見た目も食欲そそります。最後に白髪ネギをスパイラル状にして散らしました。

64 :困った時の名無しさん:2005/03/30(水) 20:55:41
>>18さんのレシピですが、塩と胡麻油はまぜまぜしちゃって
いいもんでしょうかね。上からかけるの?

65 :困った時の名無しさん:2005/03/30(水) 22:07:43
今日、旨いのできたよ。
合挽き肉を、醤油・みりん・砂糖・味噌で煮ておいた肉味噌を
常備食として冷蔵庫に保存しているんだけど、その肉味噌と
サイコロアボカドを混ぜて熱々ご飯にのっけ、マヨを少々。

おー、霜降り牛が入っておるのか、というようなこってり
マッタリ味の丼ができました。


66 :/■\:2005/03/30(水) 22:20:55
まずいまずいだろまずいだろ

67 :18です:2005/03/31(木) 11:47:29
>>64さんへ
うちでは胡麻油と塩を混ぜてます。そんで加減しながらアボと豆腐にかけてます。

68 :困った時の名無しさん:2005/03/31(木) 23:21:31
>>65
ジュルリ

69 :困った時の名無しさん:2005/04/02(土) 18:17:28
どこかの本で読んだ、シンプルなサンドイッチ。
食パンにバターを塗って、ハムとアボカド、チーズ。
からしマヨを塗ってはさむ。試してないけど美味しそうだと思った。
ホットサンドにしてもいいかも。

70 :困った時の名無しさん:2005/04/02(土) 21:01:42
>>64じゃないけど>>18さんのを元に作ってみたけど美味しかったよ。
家にあるもので作ったので、木綿じゃなくて絹ごし豆腐、白髪ネギも面倒なので普通に薄切り。
蒸し鶏の変わりに煮豚の残りがあったのでそれを刻んで混ぜた。

71 :困った時の名無しさん:2005/04/04(月) 22:20:19
アボカドの玉子かけ御飯はどうだろう?
焼き海苔やすり胡麻をちらして生臭さを軽減してみる。

72 :困った時の名無しさん:2005/04/04(月) 23:03:27
醤油+サラダ油にサイコロアボカドを浸しておくとめちゃうまーになるよ。
サラダ油を入れるとアボカドが甘くなるのです。

73 :困った時の名無しさん:2005/04/04(月) 23:17:00
>72
醤油とサラダ油の比率は1:1でいいの?

74 :困った時の名無しさん:2005/04/05(火) 13:09:30
いま>>21のレシピで作って食べてる
うまい。レモン多めがさっぱりでよいね。確かに量の割りにお腹がふくれる。
これからの季節にいいと思った。

75 :困った時の名無しさん:2005/04/05(火) 20:01:14
>>73
サラダ油は醤油より少な目です。3:1か、4:1ぐらいかなぁ。

アボカド切ったやつに、サラダ油少しタラリッてかけてから
醤油まわしかけて混ぜて、しばらく置くの。適当でごめんね。

76 :困った時の名無しさん:2005/04/05(火) 20:45:49
オリーブオイルでもいけそうかな?

77 :ななしの珍味:2005/04/06(水) 00:05:26
アボカド育ててるブログがあったよ

78 :困った時の名無しさん:2005/04/07(木) 20:47:51
初めて近所の99に行ったら完熟アボちゃんが103円で売ってた。
一つ一つビニールで包んであって全部完熟してそうな色。
99見直したよ・・・

79 :困った時の名無しさん:2005/04/08(金) 23:27:09
うなぎの蒲焼のタレをからめて、アツアツご飯の上に載せて。。。
すごくおいしいですよ。甘みが合います。
もみ海苔とわさびをのせたらさらにウマ。

80 :困った時の名無しさん:2005/04/09(土) 00:12:03
>>76
醤油なんでゴマ油でもいけそうですぜ。

オリーブオイルならにんにくとじっくりあたため、
アンチョビをとかしてからだとんまそう。
あつあつのままかけて、ちょっとおしゃれに。

81 :困った時の名無しさん:2005/04/10(日) 22:19:04
アボカドとドレッシングって合いますよ。
いつもはごはんにアボカド乗せて青じそドレッシングなんだけど、
今日はごはんを炊くのが面倒だったので、
40円くらいのゆでうどん玉をレンジで3分程あっためて冷やす、
冷しゃぶの豚肉も加熱して冷やす、アボカドをスプーンで適当なサイズに
くり抜いて、うどん、豚肉、アボカドを盛り付け。
で、ごまと香味野菜というノンオイルドレッシングかけて食べたらおいしかった!
昨日一個100円だったから4つ買ったんだけど、今日、早くも2つ食べちゃった。

ソニプラにアボカドのディップが売ってあったんですが、
食べたことある人いるかな? 感想やおすすめの食べ方知りたい。

82 :困った時の名無しさん:2005/04/11(月) 17:54:12
品川の天麩羅屋にアボカドの天麩羅あったんだよね…
なんで注文しなかったんだろ…orz

83 :困った時の名無しさん:2005/04/11(月) 23:33:57
ゲテと思い込んでたからだろ

84 :困った時の名無しさん:2005/04/12(火) 12:19:25
遅まきながら >>21>>23 作って今食べた。美味しかった。

アボ&ツナというとついわさび醤油になっちゃうんですが、にんにく良いですね。
マヨ入れるとくどいかな?と思ったけど冷たいパスタには合う!

私はアボつぶすのが好きですがマヨ投入前(アボ、ツナ、にんにく醤油)は
ディップに良さそうだし酒に合いそう〜

アボちゃん初めて食べたときは得体の知れない脂っこさににひいたけど、
今ではとりこです。両スレありがとう。

85 :困った時の名無しさん:2005/04/12(火) 16:19:43
>>81
ソニプラで買ったことあるよ〜
まあまあおいしかったけどものすっごく味が濃かったよ
少量でも塩辛くて舌が痛くなった><
ほんのりアボ風味だけど、プレーンのチップにアボディップの方が全然美味しいよ(あたりまえか)
一回にちょっとしか食べれないからダイエットにはいいかも?


86 :困った時の名無しさん:2005/04/12(火) 20:49:22
アボカド一度も食したことないんですが、いまからスーパーいってきます。
一番初心者向けの(代表的)な食べ方は。。
アボカドの皮をむいてー、切って、ツナとマヨとにんにくとしょうゆ、
コショウ、でいいでしょうか??

87 :困った時の名無しさん:2005/04/12(火) 21:45:30
>>86
一番オーソドックスなのは「スライスして刺身醤油+わさび」あたりではないかと

88 :困った時の名無しさん:2005/04/12(火) 23:07:43
熟れ頃さえつかめたらどうやって食べてもおいしいんだけど、
初心者にはそれが難しいかも。

89 :困った時の名無しさん:2005/04/13(水) 04:29:04
あ、それから皮、むこうとしちゃだめだよ!
縦半分に切り分けてから中身をスプーンでくりぬくの。

私は初のわさび醤油では好きになれなかったなあ。
クリームチーズとつぶしたアボを混ぜたディップで好きになった。

90 :困った時の名無しさん:2005/04/13(水) 07:55:08
ありがとう、アールグレイ買ってやってみます!!

91 :困った時の名無しさん:2005/04/13(水) 09:53:31
コピペ(゚听)イラネ

92 :困った時の名無しさん:2005/04/13(水) 17:00:40
丁度いい硬さなのに激しく筋っぽいいい

93 :困った時の名無しさん:2005/04/13(水) 21:17:07
>18
つくってみた。うまかった。
安い豆腐をつかったからか、アボの濃厚さに負けてる気がする。
もうちょっと高いのでやってみるか。

豆腐とアボをペースト状にして白和えみたいにしようかなっておもたけど
アボに合いそうな食材がおもいつかん。鶏肉かなぁ

94 :困った時の名無しさん:2005/04/13(水) 22:53:18
>>89
そうなんだ・・・
半分に切って種とってからみかんみたいにむいてた・・・

95 :困った時の名無しさん:2005/04/13(水) 23:03:35
>>94
自分はスプーンなんてmめんどくさいからそうしてるよ

96 :困った時の名無しさん:2005/04/14(木) 12:48:27
熟れてたら、包丁でぐるりと切れ目を入れるだけでへたの所から結構スーッと剥けない?
スプーンでくりぬくより皮とくっついてた部分が綺麗になってたりするんだけど。


97 :困った時の名無しさん:2005/04/14(木) 12:49:12
ちなみに種とる前で。剥いた後、切れ目に包丁入れて種からはずしてる。
むしろ種とるときスプーン使ったりする

98 :困った時の名無しさん:2005/04/14(木) 17:12:20
皮むいてからどうのこうのって滑ってやりにくそうだけど
まあ慣れだしやりやすい方法で。
皮むくのも簡単ならスプーンですくうのも簡単です。
熟れていたらぎりぎりまでごそっといけますよ。

99 :困った時の名無しさん:2005/04/14(木) 21:10:54
ガイシュツかな?
アボガドの種を取るときは縦に種の周りに沿うように切り込みを入れる。
で、両方を逆方向に回転させると二つに割れる。
それから包丁の角(取っ手側)を少し勢いをつけて種に刺して
それから包丁を回す。
食べごろのやつだったらポコって取れて面白いです。
皮は手でパリパリ剥く。
これを知る前は形が崩れてしまうことしばしばでした。


100 :困った時の名無しさん:2005/04/14(木) 23:14:02
ガイシュツというかそれが基本だと思う

101 :困った時の名無しさん:2005/04/14(木) 23:51:13
ちょっと固めのをマヨネーズで炒める。

102 :困った時の名無しさん:2005/04/15(金) 00:36:32
スプーンでくり抜けって言ってた人は、熟れる前に
食べようとしたんだろうなぁ。

103 :困った時の名無しさん:2005/04/16(土) 12:01:13
半分に既に切ってるんだから、すべる心配はないべ。
剥くときはぺろっといけるし、
きるときは断面をまな板につければ良いよ。

104 :困った時の名無しさん:2005/04/16(土) 19:26:38
スプーンでくり抜くと、痛んでいるところも一緒に掬ってしまうけど
手で剥けば、傷んでいる部分があった場合それが皮に残ってくれるから
剥くほうを推奨してるサイトがあったよ。でも好き好きだよね

105 :困った時の名無しさん:2005/04/18(月) 20:07:42
アボカドを切ったものをカレーの上に乗せて混ぜ混ぜ。
かなり美味でした。スプーンで潰しながらカレーと一緒に食べてもおいしい。

106 :困った時の名無しさん:2005/04/18(月) 21:07:32
今の季節って結構どれでもうまく熟れるよね。

かたゆで卵の黄身を取って、その穴に、つぶしたアボカドと醤油と黄身を
混ぜたディップを詰めるとおいしいよ。

107 :困った時の名無しさん:2005/04/18(月) 21:49:33
学校のパン屋にうまいベーグルがあるけど
アボガドディップ家で作って持ってったらレモンかけてても変色するよなぁ・・・


108 :困った時の名無しさん:2005/04/18(月) 21:50:28
>>107
材料を持っていって学校でディップに加工しる

109 :困った時の名無しさん:2005/04/19(火) 02:09:36
>>107
ディップだったらアボの種をごん!と入れておくといいよ!
学校までだったらレモンと一緒に変色を大分防げる。
メキシコ人の知恵らすぃ。

110 :困った時の名無しさん:2005/04/20(水) 14:12:11
ここ読んでアボカド買ってきたんですが
品定め?の仕方が良くわかりません
なるべく黒くてやわらかいの買ってきたんだけど
切ったら中に結構黒い所があって
大きい所は取ったんだけど黒い小さな点みたい筋みたいなのは取れなくて食べちゃった。
普通のアボカドは緑色っぽい所だけで黒い点とかは無いものですか?


まあ味は美味しかったんですけど…

111 :困った時の名無しさん:2005/04/20(水) 14:17:01
>>110
店ですでに真っ黒やわらかなのは避けた方が…
熟れすぎだよ。ソレ。
緑色で硬いのを買ってきて家で熟させて
ほどほどになったら食べるのが良いです。


112 :困った時の名無しさん:2005/04/20(水) 16:34:11
シーザーサラダドレッシングで和えただけだとだけだと味がボケてる気がしたので
シーザードレッシング大さじ1、昆布つゆ大さじ2、緑のタバスコ小さじ1、ごま油小さじ1/2でトマトと和えたらうまい〜!
大蒜の摩り下ろしかパウダー入れても良さそう

113 :困った時の名無しさん:2005/04/20(水) 17:58:05
>111
レスありがとうございました
やっぱり熟れすぎだったのか…
今度は熟れる前に買ってみます。
でもそれだと食べるまでに時間かかるんですね
待ちきれなさそう…

114 :困った時の名無しさん:2005/04/20(水) 18:14:35
>113
青いのでも今ぐらいの時期なら3〜4日あれば食べ頃になるよー
ハバ・グッド・アボライフ!

115 :困った時の名無しさん:2005/04/23(土) 01:46:19
りんごと一緒に紙袋に入れると熟れるのが早いっていうよね。

116 :困った時の名無しさん:2005/04/23(土) 03:57:53
>>113
電子レンジで30秒くらいチン。
結構いい感じにウレウレになるよ〜
ウレ度が足らんかったら10秒づつ時間増やすべし!

117 :困った時の名無しさん:2005/04/23(土) 10:56:32
■未熟なアボカドの食べ方■
アボカドは追熟が必要ですが、丁度良い熟れ具合になる前に誤って包丁を入れてしまうと、
切った後では上手に追熟させる事が困難です。
未熟なアボカドは生で食べても美味しくないので加熱して食べる事をオススメします。
グラタンにしたり、蒸してポテトの様に使っても美味しく召し上がれますが、
ここでいくつかその他のレシピを紹介します。

アボカドのかき揚げ
<材料>
 ・ アボカド(1個)
 ・ 卵(1/2個)
 ・ 小麦粉(カップ1/2)
 ・ 冷水(1/2カップ程) <作り方>
 * アボカド皮と種を取り除いて2p位の角切りにします。
 * ボールに卵をときほぐし、冷水と混ぜます。
 * 小麦粉を入れ、一気にさっくりと(だまが多少残る位まで)混ぜます。
 * アボカドをよくからませ180度の油で揚げます。

118 :困った時の名無しさん:2005/04/23(土) 10:57:10
焼きアボカド
<材料>
 ・ アボカド(1個)
 ・ チーズ(2枚)
 ・ 塩、こしょう(少々) <作り方>
 * アボカドは二つに割り、種を取り除きます。
 * 切り口に塩、こしょう、チーズをのせてオーブンで焼き色がつくまで焼きます。

アボカドトースト(その2)
<材料>
 ・ アボカド(1個)
 ・ 食パン(4枚)
 ・ チーズ(2枚)
 ・ ハム(2枚)
 ・ 塩(少々) <作り方>
 * アボカド皮と種を取り除いて1p位の薄切りにします。
 * パンにアボカド、ハム、チーズを挟みます。
 * トースターで焼き色がつくまで焼き、出来上がりです。

119 :困った時の名無しさん:2005/04/23(土) 10:58:15

アボカドステーキ
<材料>
 ・ アボカド(1個)
 ・ ステーキ肉(2枚)
 ・ ニンニク(1かけ)
 ・ 油(大さじ1)
 ・ 塩、こしょう(少々)
 ・ 醤油(大さじ2) <作り方>
 * アボカド皮と種を取り除いて2p位の各切りにし、レモン汁をかけておきます。
 * 肉に塩、こしょうをかけ、軽くたたきます。
 * フライパンに油を引き薄切りにしたニンニクを炒めます。
 * ニンニクを取り出し、肉をお好みの焼き加減まで焼きます。
 * 肉を取り出し、アボカドを炒めます。
 * 肉の上に炒めたアボカドを散らします。
 * 肉汁の出たフライパンにニンニク、塩、こしょう、醤油を熱します。
 * タレをステーキの上にかけて、出来上がりです。

こちらから転載させて戴きました
ttp://avoshut.com/0/avocado_recipe.html

120 :困った時の名無しさん:2005/04/23(土) 14:24:00
>>117-119
お疲れ様です

121 :困った時の名無しさん:2005/04/23(土) 15:22:26
>23さんのをツナが無かったので
鶏のささみを使ってやってみました。美味かった

122 :困った時の名無しさん:2005/04/24(日) 18:31:52
二個百円で売っていたよ。すぐ食べれるくらい熟しているけど。

123 :困った時の名無しさん:2005/04/25(月) 01:20:13
>>112
普段キューピーの奴とハムをあわせてたけど
昆布だしをめん汁にかえて作ってみたけど美味しい!
胡瓜と山芋も入れました

124 :困った時の名無しさん:2005/04/25(月) 18:51:53
アボガドとサーモンと山芋で三色丼。めちゃうま。
ビールが進む。

125 :困った時の名無しさん:2005/04/26(火) 21:33:41
こないだの日曜日に たまたま見かけた八百屋で4個100円でアボが売ってたから、買って
しまいました。その前日にもアボを1個買っていて、それから毎日1日一個食ってます。
(3日連続食ってしまいました)
うまくて飽きないけど、カロリー過多すぎないかなぁ???
まだ、2個残っている。。。(熟してしまってるので、明日、あさってには食わなくっちゃいけない)

126 :困った時の名無しさん:2005/04/27(水) 00:20:04
君はアボカド毎日食べたくらいで太るような生活しているのか
他にそんな高カロリーの物をとっているのか
アボより、他の高カロリーのもの控えたほうがいいと思われ

127 :困った時の名無しさん:2005/04/27(水) 02:07:24
水菜ときゅうりと角切りアボに、ドレッシングとして
だし醤油+わさびをかけてウマーだった。
ので、次に
角切りアボ・茹でキャベツ・きゅうりを
ゴマドレッシングで和えた。

思ったよりおいしくない気が…

128 :困った時の名無しさん:2005/04/27(水) 13:16:48
卵サラダ(卵・きゅうり・カニカマ)に加えた。
想像通りに普通に美味い。

129 :困った時の名無しさん:2005/04/27(水) 15:59:52
>>123
昆布つゆって麺つゆのようなモノなのでおっけーです
>>125
テレビで毎日1個アボカド食べるダイエットが特集されていましたよ
眉唾ですが特に太るということはないと思ってます
>>127
ドレッシングがマイルドすぎると味がぼやけますよね
なにか調味料を加えてみてはいかかでしょう(醤油とか?酢とか??)
ごまだれにはラー油を入れるとおいしいらしいですよ

130 :困った時の名無しさん:2005/04/27(水) 20:50:39
一口大に切ってめんつゆに投入し、そうめんと一緒に食す。
これ夏場の定番。

ガイシュツだと思うけど、食べごろのは
ヘタ(?)が浮き上がってきているもの。

131 :困った時の名無しさん:2005/04/29(金) 14:18:12
おもいっきりTVでアボ取り上げられてたから今頃ジジババさんたちが買い貯めてるだろうね。前立腺ガンとすい臓ガン?予防なんだってー 男性にオススメかもね

132 :困った時の名無しさん:2005/04/29(金) 14:47:56
また値上がりするのか('_`)ウゥ

133 :困った時の名無しさん:2005/04/29(金) 17:45:44
>>131
それっていつの話?
いつも3個200円で売ってた八百屋に行ったら品切れだった・・・orz


134 :困った時の名無しさん:2005/04/30(土) 00:44:16
どーせ1ヶ月もしないうちにみんな忘れるよ

135 :困った時の名無しさん:2005/04/30(土) 22:48:20
漏れたちはアボを忘れない

136 :困った時の名無しさん:2005/05/01(日) 00:39:57

アボカドをスライスして、チーズと春巻きにして、
揚げたてを塩で食べるとトロトロでうまいよ。

137 :困った時の名無しさん:2005/05/01(日) 01:05:28
アボカドって生が基本?
それでも十分好きなんだけど、熱を加える料理って聞いたことが無い、
あるんなら試してみたい。

138 :困った時の名無しさん:2005/05/01(日) 01:15:54
>>137
レシピ忘れたけどグラタンってのがあった…無論(アボカド)単品で作るわけじゃないが

139 :困った時の名無しさん:2005/05/01(日) 01:21:09
ふつうにバターでソテーするだけでもウマイ

140 :136:2005/05/01(日) 02:04:26
>>137

アボカドがトロトロとろけて、さくさくの春巻きの皮にからんで美味。
簡単ですので、良かったらお試しを。

141 :困った時の名無しさん:2005/05/01(日) 04:52:20
>>137
ベーコンとアボのパスタ。
ベーコン炒めて生クリーム入れて、パスタとアボ、塩胡椒。
さっきやってみたらうまかった。

142 :困った時の名無しさん :2005/05/01(日) 20:10:46
今日食べたんだが種って育つらしい
やってみるか

143 :困った時の名無しさん:2005/05/01(日) 21:31:48
>>142
育てるのは簡単だよ。水栽培で発芽させてから土に植えてもいいし、
最初から土に植えても結構発芽率高いらしい。ググると育て方とか
成長記録のせてるサイトがたくさんあるね。
家のアボは根が生えるまでに3ヶ月以上かかった。今やっと10センチ
くらいの高さになって、小さい葉っぱができてきたよ。


144 :困った時の名無しさん:2005/05/01(日) 23:06:13
ついにフレッシュネスバーガーの「アボカドバナナスムージー」を飲みました。

味はコッテリしたバナナジュース。けっこう(゚д゚)ウマーでした。
ただ、アボカドが冷凍されてミキサーにかけられてるみたいなんだけど、溶け残りというか削られ残りの冷凍アボが…ゴリゴリ食べて美味しかったけどさぁorz

145 :困った時の名無しさん:2005/05/03(火) 13:09:16
千疋屋のアボカドサンドんまかった。
アボカド+スモークサーモン&アボカド+トマト+カニフレーク
アボカドは両方スライスでした。腹持ちよいしイイ。
再現すべく明日あたり初アボカド調理に挑んでみたいと思います。

146 :困った時の名無しさん:2005/05/03(火) 17:31:30
甘エビと丼にしたらかなり安上がりだけどうまかった。
殻つきの刺身用甘えび1パック200円しないし。

147 :困った時の名無しさん:2005/05/03(火) 20:24:38
>>137
まだ硬いやつを買ってきて、熟すまで待てない時などに
加熱して食べればホクホクねっとりになってウマーだぞ。
無論、熟した奴だってお薦めだ。

148 :困った時の名無しさん:2005/05/03(火) 22:26:10
>>146
おいしそう。良ければレシピ教えて下さい。

149 :困った時の名無しさん:2005/05/04(水) 10:07:09
>>148
食べやすい大きさに刻んでわさび醤油で和えただけだよ。
ホントはサーモンかまぐろにしたかったのだが
今月はおふくろの誕生日と母の日でWイベントなので貧乏真っ盛りなのだ。
青紫蘇でも飾って、もみ海苔をパラッとふればもう完成。
あ、飯は酢飯にしてみました。

150 :困った時の名無しさん:2005/05/04(水) 13:35:47
>149
>148じゃないが、d!
甘エビとアボ、思いつかなかった!!
今度やってみよ〜!!

151 :148:2005/05/04(水) 19:06:13
>>149
ありがとうございます。
明日試してみようと思います。

152 :困った時の名無しさん:2005/05/06(金) 22:35:53
最近アボカドと納豆にはまってます。
しかし、続けて購入した2個が切ったら黒かった。
あんまり食べるトコがなかったよん。
きょうはしっかり吟味して、少し緑の残った熟した物にした。
納豆に入れて食べました。ウマー。
トマトの角切りとチーズカマ薄切りとアボカドの角切りをマヨとわさびと醤油であえた。
これもウマーでした。八百屋のパック売りは吟味出来ないからこんどは買うの止めます。

153 :困った時の名無しさん:2005/05/10(火) 16:40:42
今日の上沼つんくの料理番組でアボカドのディップを作ってたよ

154 :困った時の名無しさん:2005/05/10(火) 16:44:29
ttp://asahi.co.jp/oshaberi/recipe/20050510.html

155 :困った時の名無しさん:2005/05/10(火) 18:32:09
アボカドは森のバター(・∀・)

156 :困った時の名無しさん:2005/05/10(火) 18:49:24
テレビの宣伝効果は過ぎたみたいだね。
真っ黒でぶにょぶにょのアボが山積みになってたので
底の方から緑色の新鮮なアボ掘り出して買ってきた。

157 :困った時の名無しさん:2005/05/10(火) 18:52:16
うちの近くのスーパーではまだ続いてるよ…
常時88円だったのに、テレビ以来130円に値上がりしてるよ

158 :困った時の名無しさん:2005/05/11(水) 09:47:15
トンカツを作ったときついでにアボカドもフライにしてみたらすごく
美味しかった。ベジタリアンの人にもいいと思います。


159 :困った時の名無しさん:2005/05/11(水) 09:52:02
↑のあと玉ねぎとあわせて串カツにしたらもっと美味しかった。
お肉無くてもいいやって思ったくらい。これを食べるときは
カロリーは忘れた方がいいですね。


160 :困った時の名無しさん:2005/05/11(水) 20:56:14
>158
ウマソー
揚げるのって思いつかなかった。
天ぷらにしてもいいかも

161 :困った時の名無しさん:2005/05/12(木) 11:46:15
>>160
アボ天いいねえ。
カボチャと揃いで揚げるとキレイじゃないか?

162 :困った時の名無しさん:2005/05/13(金) 11:03:05
>>160
固いアボカドはてんぷらにするって手もあるかな。

163 :困った時の名無しさん:2005/05/13(金) 23:27:18
アボカド、オーブンで焼いたら苦い
元々焼いたら苦いものなのか、皮付きで焼いたせいなのかorz

164 :困った時の名無しさん:2005/05/13(金) 23:31:37
皮のせいじゃないか?

165 :困った時の名無しさん:2005/05/14(土) 04:59:08
>164
やっぱそうかな
もったいないことした

166 :困った時の名無しさん:2005/05/14(土) 20:48:26
失敗は成功の母だ。次に美味しいのつくろうぜ。

回転寿司でアボカド巻き食ってきた。(゚д゚)ウマー

167 :困った時の名無しさん:2005/05/15(日) 14:04:32
醤油切らしてたのでめんつゆで頂いてみました。なかなかいけます。

168 :困った時の名無しさん:2005/05/15(日) 14:16:25
あ、やっぱりあげとこう。アボ食べつつ。

169 :困った時の名無しさん:2005/05/15(日) 18:44:23
今夜はアボ。
自分でストックしておいた2個
+実家の母が昨日持って来てくれた2個で冷蔵庫には計4個のアボ。
今日1個食べてもあと3回はアボが楽しめる・・・幸せ

170 :困った時の名無しさん:2005/05/15(日) 22:04:13
大災害が起きて>>169が被害に遭わなければね

171 :困った時の名無しさん:2005/05/16(月) 09:52:12
不吉なこと言うなよw

172 :困った時の名無しさん:2005/05/16(月) 16:39:14
いや、でもよくイワネ?

今夜いきなりポックリ逝くかもしれないんだから取っておいても仕方ないだろ?

とかって

173 :困った時の名無しさん:2005/05/16(月) 18:01:20
そうならん事を祈りつつ。
昨日フレッシュネスでアボガドとバナナのスムージー飲んだよ。
こってり?と思ったら結構濃厚なんだけど軽くてウマー。
しかし最後に凍ったアボの大きな固まりが。。解凍時間が足りなかったの?

174 :困った時の名無しさん:2005/05/16(月) 18:38:43
アボカドを使った寿司(にぎり・軍艦・海苔巻き等)を教えてください。
りんご酢入りの寿司飯は作成済です。

175 :困った時の名無しさん:2005/05/16(月) 18:50:49
ジュースバーでアボとゴーヤのジュース飲んだ。
苦みや青臭さはあるんだけど抹茶ミルク風で美味しかった!
でも家で作ると失敗しそう。

176 :169:2005/05/16(月) 22:19:43
無事生きてる169ですがw、昨日は豚肉と塩胡椒炒め、
今日は鮭のホイル焼きアボソース乗せと幸せアボライフです
これを食いきるまでは震災が起きたって死ねません

177 :困った時の名無しさん:2005/05/16(月) 22:45:14
>>174
寿司ネタとしてそのまま乗せるのが良いよ。あと、マヨと混ぜて軍艦巻きにも一票。

178 :困った時の名無しさん:2005/05/17(火) 01:06:14
うちの近所のスーパーはテレビの特集直後に大量入荷したのが
裏目に出てまだ真っ黒アボが残ってる

そんなの買わないよ、早く新しいの入れてよ!

179 :困った時の名無しさん:2005/05/17(火) 01:11:17
皮は充分黒いし、すでに中に茶色いスジが出かけているのに
実はまだガリガリのアボカド、どうせいちゅーの?!


180 :困った時の名無しさん:2005/05/17(火) 01:20:42
あるある、たまにハズレ引くよね。
筋じゃりじゃりいうのが気になるけど、熱を通せば食べれなくも無いけど・・・

181 :174:2005/05/17(火) 01:31:39
>>177
ありがと。夕飯に間に合わなかったから
結局、サーモン&クリームチーズでカリフォルニア巻きにしたよー
軍艦もいいねー

182 :困った時の名無しさん:2005/05/17(火) 01:33:16
皮は黒いのにガリガリだったアボは
ディップか加熱

183 :困った時の名無しさん:2005/05/18(水) 02:59:33
>>181
ものごっつい細かい事なんだが、トリビアとして。

クリームチーズ+サーモンはフィラデルフィアロール、もしくはアラスカロールって呼ばれてるよ!

184 :困った時の名無しさん:2005/05/18(水) 15:25:18
アボカドってココを覗くまで興味なかったんですが
みなさんがウマーって言ってるんで買いました
初心者なもんで簡単で絶対失敗しない食べ方教えてください


185 :困った時の名無しさん:2005/05/18(水) 15:30:19
同じような質問が定期的にきますね…

186 :困った時の名無しさん:2005/05/18(水) 16:12:20
醤油とわさびで普通に食べるのが一番好き

187 :困った時の名無しさん:2005/05/18(水) 16:48:52
だって初心者だもん

188 :困った時の名無しさん:2005/05/18(水) 19:55:05
納豆と混ぜるのも簡単で絶対失敗しないよ。
味付けは納豆添付のタレと辛しに、好みでしょうゆを足すだけ。
アボカドが完熟じゃないと厳しいですが。

189 :困った時の名無しさん:2005/05/18(水) 20:25:29
納豆+わさび+アボ→大好き

190 :困った時の名無しさん:2005/05/18(水) 20:34:16
自分は
納豆+しそ+アボ+ポン酢
大好き

191 :困った時の名無しさん:2005/05/19(木) 00:20:08
アボ+サーモン+紫蘇の組み合わせが好き

192 :困った時の名無しさん:2005/05/19(木) 00:21:11
アボ+ツナ+マヨが好き

193 :困った時の名無しさん:2005/05/19(木) 00:21:25
いろいろあるけどやっぱシンプルに醤油つけて食べる(゚Д゚)ウマー

194 :困った時の名無しさん:2005/05/19(木) 02:55:06
どうやって食べても旨いけど、
店によって品質管理に問題あるから最初から皮が黒いのは避けたほうがいいよ。
緑色のを買ってきて、黒くなるまで(若干柔らかくなるまで)は室温で追熟したほうがいい。
あとは煮るなり焼くなり好きにしてw

195 :困った時の名無しさん:2005/05/19(木) 03:32:30
だって初心者だもん

196 :困った時の名無しさん:2005/05/19(木) 03:44:15
まぐろの刺身とわさび醤油。
ウーマー(゜д゜)

197 :困った時の名無しさん:2005/05/19(木) 10:04:03
>>196
マグロとアボカド、どっちも
でかい目の角切りにしてわさび醤油で和えると美味いんだよね。

198 :困った時の名無しさん:2005/05/19(木) 13:56:57
どうもありがとうございます
早速初心者らしく
醤油とワサビで王道にします!

199 :困った時の名無しさん:2005/05/20(金) 21:39:08
アボ+豆腐+山葵醤油+胡麻油+白髪ネギ→(゚д゚)ウマー

200 :困った時の名無しさん:2005/05/20(金) 22:48:09
>199
それってここのスレの>18じゃないの?
よくある組み合わせなんですかね。
はじめて18を作ったときはすげぇうめぇって思ったものですが、
定番なんかいな?どこで知りました?

なんか、ぱくり疑惑みたいになっちゃってすいません。
そんなつもりはないです。

201 :困った時の名無しさん:2005/05/20(金) 23:20:33
いや、私=>>18>>199なんですf^_^;
18では蒸した鳥肉も和えてたけど、最近は鳥肉無しで、豆腐とアボだけで簡単にやってます。ネギも実はめんどくてみじん切りだし。

202 :困った時の名無しさん:2005/05/20(金) 23:52:09
>201
同じ人かぁ。そんなのわかるわけねぇ。
でも、あのレシピは感動でした。親に食わせてもウマーゆうてたし。

明日のお弁当に、バゲットにはさんでみました。
まるごとのバゲットに2本切れ目を入れてつめこみました。18だけじゃないけど。

アボスレとあまり関係ないですね。次はなんか作って書き込みます。


203 :困った時の名無しさん:2005/05/22(日) 06:59:41
トルティーヤ(ドリトスでもいい)にアボガド乗っけて食べると超うまい。

最近普通のオムライスにアボガド乗っけてスイートチリソースかけて食べてる。
これがめちゃくちゃうまい。既出だったらすんません。

204 :困った時の名無しさん:2005/05/24(火) 10:29:51
炒飯に入れてみるのってどうかな?

205 :困った時の名無しさん:2005/05/24(火) 13:42:14
固いのならジャガ芋っぽくていいかも

206 :困った時の名無しさん:2005/05/25(水) 15:26:09
さっき、海苔の佃煮(ごはん○すよ)と角切りアボを
混ぜて、ご飯に乗せて頂きました

かなり(゚д゚)ウマーだけど見た目が…orz
人前では食べられない…

207 :困った時の名無しさん:2005/05/25(水) 20:48:34
>>206
おいしそう。海苔の佃煮はしょうゆ味だから、きっとアボと相性いいよね。

208 :困った時の名無しさん:2005/05/27(金) 02:30:38
>>206
やってみた!
ワサビも混ぜたけど美味しかったよ〜


209 :困った時の名無しさん:2005/05/28(土) 03:09:54
ガイシュツしてたらスマソ。えんって言う惣菜屋さんのトマトとアボカドとオクラを醤油の少し効いた感じのなめたけで和えたサラダ?が激ウマーだよ。自分でも作れたからお試しあれあれ。

210 :困った時の名無しさん:2005/05/28(土) 08:52:49
>>209
オクラは茹でるの?


211 :困った時の名無しさん:2005/05/28(土) 13:02:07
綺麗な緑になる程度にゆでて水に取ってから半分に切って入れてみてー

212 :困った時の名無しさん:2005/05/30(月) 23:48:09
アボとオクラあうよね。
以前よく行ってたカフェのランチ「アボガド丼」
五穀米のご飯にアボ・オクラ・マグロ・納豆・海苔・うずらの卵(生)
お好みでワサビと醤油。

あ〜久々に食べたくなった。

213 :困った時の名無しさん:2005/05/31(火) 00:24:16
見た目が・・・・・・作る気になれない

214 :困った時の名無しさん:2005/05/31(火) 00:37:29
>>209材料が手軽なのでやってみました。
そこそこおいしかったのですが、もちょっと詳しい作り方を教えていただけると幸いです。
私はトマト一個2センチ角切り、ゆでたオクラ八本ほどを3、4つに斜め切り、
完熟アボカド一個、なめたけ2さじ程度をぐちゃぐちゃと混ぜたのですが、
レシピとしてそんな感じ?

215 :212:2005/05/31(火) 14:40:43
>>213 説明ヘタでごめん・・・
見た目はそんなに悪くなかったよ。
私の書き方がわるかっただけ。

216 :困った時の名無しさん:2005/05/31(火) 21:09:24
>>214そんな感じです!ホントに材料混ぜただけって感じ。自分はトマト、アボは一口サイズ。オクラも一口サイズで斜めに1/2。なめたけに少し醤油入れた物を味をみながら入れてます。具体的に何グラムとは言えないけど混ぜるだけだしね(*´∀`*)

217 :困った時の名無しさん:2005/06/01(水) 00:57:17
このスレ探し出せないのでageさせてもらいます。

218 :困った時の名無しさん:2005/06/01(水) 00:57:32
 

219 :困った時の名無しさん:2005/06/01(水) 14:55:41
スーパーの阿保コーナーに固めのやつを天ぷらにするとウマってかいてたけどほんとかな・・・
塩とかで上品にいったらウマソ 個人的には阿保+ごまドレ好き

220 :困った時の名無しさん:2005/06/01(水) 22:14:04
今度から固めのやつにあたっちゃったら天ぷらにするのもよさそう。

221 :困った時の名無しさん:2005/06/02(木) 17:41:58
アボ好きで良く買って食べる
先日は最近はまってる生春巻きに入れてみた
ちょっと余ってたスモークサーモンと組み合わせてウマママママー
この場合ソースはスイートチリではなく、ワサビ醤油マヨがお勧め
珍しくないかもしれないけど、多分なかなか自作はしないと思うので
お試しあれ。スモークサーモンなければエビでもササミでも何でもオケ
中身に決まりはないので
ただし嫌いじゃなければシソを入れる事を禿げ上がるほどお勧めする

222 :困った時の名無しさん:2005/06/02(木) 18:32:33
質問です。
昨日初めてアボカド買いました。赤黒で少し硬いように思えたアボカド。
とりあえずチャックで密閉できるポリ袋に入れ冷蔵庫の野菜室に入れました。

でも今日アボ関連のサイトを読むと冷蔵庫に入れると追熟を遅らせる、とありました。
今現在の室温は約22℃。今日はこれ以上室温は上がりそうにありません。
明日はまた気温が高くなりそうなので、室温も26、7℃はいきそうです。
さてどうやって保存すればいいでしょうか。

@ポリ袋に入れて密閉させてから、あるいはラップに包んでから、部屋において
 柔らかくなるのを待てばいいのか。
Aそれともポリ袋には入れず、またラップにも包まず、そのまま置いておくのがいいのか。

Bポリ袋に入れて、あるいはラップに包んで冷蔵庫の野菜室にいれておくのがいいのか。

C今日みたいな室温なら部屋に置いておき、気温が高くなりそうな明日からは
 冷蔵庫にいれて、柔らかくなるまで待つのか。

D気温が高くなっても、とにかく冷蔵庫には入れずに部屋に置いておき、柔らかく
 なったらすぐ食すのか。

以上の観点から詳しく教えて下さい。お願いします。

223 :困った時の名無しさん:2005/06/02(木) 18:47:20
一度でも冷蔵庫に入れると後で室温に戻しても追熟せずに固いまま
腐る可能性が高かったような希ガス。

224 :222:2005/06/02(木) 19:05:27
えーー!!じゃぁもう今回は美味しく頂けそうにはないですね・・orz
次回からはどうやって保存すべきでしょうか。改めて詳しく教えて下さい。


225 :困った時の名無しさん:2005/06/02(木) 19:08:22
袋に入れて保存する意味は、アボそのものから熟成を進めるガス(?)
が出ているので、袋に入れておくと追熟に最適だからです(リンゴが有名ですね)
ですので冷蔵庫云々は抜きにして考えると袋に入れた方が良いと思う
んで冷蔵庫に入れてると熟成しないので、袋は関係なく冷蔵庫はやめた
方がよろしいかと
つまりは…即冷蔵庫から出して、袋に入れて室温かな?
なんか気温を気にしてるけど、切る前のアボを冷やしておく必要はない
ですよ。真夏の部屋にだって放置です
なんでもかんでも冷蔵庫にしまっちゃうタチですか?
煽りじゃなく、冷蔵庫に入れない方が良い食材もありますので…

226 :223:2005/06/02(木) 19:12:35
アボもエチレンガス出るのかね?
知らないけど呼吸で蒸れて水滴びっしりになったから
漏れはビニール無しで室温放置してる。
一個食べてみて追熟確認後は、それ以上追熟が進まない
ように冷蔵保存。

227 :225:2005/06/02(木) 19:25:32
袋に入れておいて水滴が付いた事ってないなぁ…
でも熟した時に消費しきれなかったら冷蔵庫に入れます

アボも熟成ガス出てます…って自分でハッキリ調べた事なかったので
ググってみた〔アボカド エチレン〕
ttp://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/ripe.htm
っつー事でちゃんとエチレン出てます

>>222さんも諦めずにダメ元でやってみてください
今回のがダメでも再チャレンジしてみて下さい。アボ美味いから
ここで諦めたら終了ですよ?

228 :222:2005/06/02(木) 19:42:55
おーーレスありがとうございます!とても参考になりました。

>なんでもかんでも冷蔵庫にしまっちゃうタチですか?

どっちかというとそういうタチなんです。でもバナナは気をつけてます。
バナナと同じ要領ですね。ともにエチレンガス出てますものね。
今回買ったアボ、早速袋に入れてこれから室温で追熟目指します。
もし今回のが失敗しても改めてまた買ってきて再チャレンジします。

このスレの過去ログ読んだら絶対に成功するまであきらめませんよーー!

229 :困った時の名無しさん:2005/06/02(木) 20:52:43
初めてアボ納豆食べてみた。
見た目はアボがイパーイなんだけど食べても納豆が増えただけの感じ。
納豆の強烈な匂いにアボの風味が負けてる・・・
シンプルにワサビ醤油にしとこう。

230 :困った時の名無しさん:2005/06/02(木) 21:34:03
バナナは一本ずつ房からはずしてビニルに入れて野菜室に入れておくと
長持ちするのです。


231 :困った時の名無しさん:2005/06/02(木) 21:44:02
脱走したコアリクイがもらってたのがアボ半分だったw

232 :困った時の名無しさん:2005/06/02(木) 21:46:45
見た見た、皮付きだったよねwww

233 :困った時の名無しさん:2005/06/03(金) 06:51:18
>>221
美味しそう!早速今晩試してみます。
マヨ醤油に紫蘇がポイントですね。レシピありがとう

234 :困った時の名無しさん:2005/06/03(金) 11:29:38
今アボアイス(アボ+牛乳+ハチミツ+レモン)を冷凍中。
どうなるかワクワクです。
その余った分をゼラチン投入→アボムース風になるか実験中

235 :困った時の名無しさん:2005/06/03(金) 18:27:11
>234
美味そう。
同じくアボアイス作ろうと思って生クリームと潰したアボ、砂糖でやってみた。
まずくはなかったけど、生クリームの風味でアボの味が消されたよorz
牛乳はよさそうだね。

236 :234:2005/06/03(金) 23:15:14
>235
うん。食べたらやはり生クリームが無い分、アボの味が前面に押し出されてましたよ。
でも牛乳だと凍り過ぎると少しジャリっとするので、ちょっと溶け気味にして食べるとクリーミーで、
良い感じになりますです。ほんと生クリームは必要ないくらいですよ。

ちなみにアボムース風の方は、まさに「ババロア」でした。
まろやかでとても美味しかったです。また挑戦しよう!

237 :233:2005/06/03(金) 23:21:58
>>221 今晩作ってみました。かな〜り美味しかったです。ウマママ(゚Д゚)!
ちなみに中身は家にあるもので、オイルサーディンとレタスと玉葱とシソでした。
家族にも好評でした。はまりそうです。

238 :困った時の名無しさん:2005/06/04(土) 02:22:52
新宿のマリオンクレープ?でアボカドのドリンク(シェーク?)が売ってた

239 :困った時の名無しさん:2005/06/04(土) 05:15:55
アボカドシェーク飲みたい。でも結構なお値段しそう


240 :221・225:2005/06/04(土) 14:53:46
>>237
作ってくれたんですね〜。ご報告嬉しいです
ご家族にも好評だったようで良かったです!
中身をいろいろ替えられるから作る楽しみもありますよね

241 :困った時の名無しさん:2005/06/04(土) 16:03:10
>>239
今度通りかかったら値段見ておく…スマン

242 :困った時の名無しさん:2005/06/05(日) 16:57:08
荒めに潰してハチミツと混ぜ、レモンをチュッしてパンに塗ったら馬だった。
概出かな?

243 :困った時の名無しさん:2005/06/05(日) 23:36:53
アボガドを使ってベーグルサンド作りたいんですが、どんなのがよいでしょう?
サーモン・エビはなく、ツナ缶があります。卵もできれば使いたいです。

244 :困った時の名無しさん:2005/06/06(月) 00:33:44
まだ試してないんだけど、コレが旨そう
http://allabout.co.jp/gourmet/bread/closeup/CU20030625/index.htm

シーチキンの脂をよく切れば鶏代りに使えるかも

245 :困った時の名無しさん:2005/06/06(月) 21:21:39
>>244
ありがd!
急いでたんでカリッと焼いたベーグルに、ミズナを乗せて、マヨで和えたツナとアボガド、
その上にスクランブルエッグ乗せて食べますた。
卵は余計だし、アボガドの風味を消してしまい、せっかく紹介していただいたレシピを
生かしきれませんでしたが、(゜д゜)ウマーですた。
しかし、アボガドとベーグルは合うね。

246 :困った時の名無しさん:2005/06/06(月) 21:24:55
>>209
作ったらダンナにも娘(3歳)にも激ウケだったわ。
6人前は作ったのにあっというまに空になった。
娘なんか他のオカズもご飯も手をつけずにサラダばっかりおかわりしてた。

247 :困った時の名無しさん:2005/06/07(火) 18:06:47
ォススメの食べ方教ぇてくださぃ(e'v'g)

248 :困った時の名無しさん:2005/06/07(火) 18:13:40
>>247
知りたいからこのスレ来たんでしょ。
だから全部過去ログ読めばいいだけじゃん。

249 :困った時の名無しさん:2005/06/07(火) 20:42:11
へー皮って剥くもんなんだ。
今までスプーンでくりぬいてました。

ちなみに私はダイエット中なんですが、それで大好きな
アボカドを控えていました。

でも、アボカドって太らないんですねっっ
今日本を読んで初めてしりました。

今海藻&豆腐にアボカドのせてサラダです♪


250 :困った時の名無しさん:2005/06/07(火) 23:40:25
豆腐は意外とカロリー高いから気をつけてね!

ご飯1杯(150g)252kcal
木綿豆腐1丁(約300g)230kcal
絹豆腐1丁(約300g)186kcal

251 :困った時の名無しさん:2005/06/08(水) 12:37:40
カロリー厨ウゼー

252 :困った時の名無しさん:2005/06/08(水) 18:56:53
太ると言われてもヤメラレネーアボ
美味すぎ

253 :困った時の名無しさん:2005/06/08(水) 20:03:18
アボ食ってても普段の生活に
気をつけてればそうそう太らないよ。

254 :困った時の名無しさん:2005/06/08(水) 20:53:52
ほぼ毎日アボを使ったサンドイッチをランチ用に作ってます。
アボ+ツナ+ヨーグルト+カレー粉、アボ+ササミ+ドライトマト
アボ+ミックスビーンズ とか。
いろいろ工夫してるんだけど、さすがにネタが尽きてきた〜。
でもアボはやめられない…。

255 :困った時の名無しさん:2005/06/09(木) 16:33:26
アボ+バナナ+ハチミツ+レモン汁でフルーツサンド風ってのは?

256 :困った時の名無しさん:2005/06/09(木) 21:30:34
アボって果物なのに何であんな死亡なんだろ?

257 :困った時の名無しさん:2005/06/10(金) 11:20:01
アボたべるようになって肌の調子かなりイイ

258 :困った時の名無しさん:2005/06/10(金) 19:07:25
素朴な疑問なんですが… アボカドってカロリー高いんでしょうか?? 私、こってりした物好きなんですけどダイエットしてる時、どうしても、こってりした物を食べたくなったら鶏の胸肉かささ身にワサビ醤油で和えて食べてるんですが…

259 :困った時の名無しさん:2005/06/10(金) 19:36:03
>>258
アボカドの効能とカロリーを教えてください

アボカドはダイエットで不足しがちなビタミンA, B1, B2, C, Eなどの14種類のビタミンと、
17種類のミネラル、たんぱく質が含まれいる果物であります。肌のハリを保ったり老化を
予防。その他、健康を保つための様々な効能があると言っても過言ではないでしょう。
又、果肉の約20%が脂肪ですが、その80%はリノール酸やオレイン酸などの不飽和
脂肪酸のため、コレステロール値を正常にしたり、動脈硬化を防ぐ作用もあります。
しかし、アボカド1個 で287kcalと他の果物と比較しても高カロリーのため、1回の
間食では4分の1程度に控える必要があります。

ttp://homepage2.nifty.com/a-fujita/s03107.html

260 :困った時の名無しさん:2005/06/10(金) 21:57:45
258です。 259さん、とっても参考になりました☆ メインディッシュとして食べる分には問題なさそうなんでダイエット頑張れそうです(^-^) どうも、ありがとうございましたm(__)m

261 :困った時の名無しさん:2005/06/10(金) 23:21:08
ライス抜きのアボメインなら十分ダイエットになるな

262 :困った時の名無しさん:2005/06/11(土) 15:05:16
アボONクラッカーとか豆腐のアボ乗せとかかな。

263 :困った時の名無しさん:2005/06/11(土) 16:14:22
ttp://www.t-yomiuri.co.jp/news/back_no/20050422_05.html
↑これウマーだった。見た目も懐石っぽくて綺麗。
勿論ウニや蟹なんか乗せる金はなかったが、かにかまの裂いたのとわさびだけでも
高級感溢れていた。

264 :困った時の名無しさん:2005/06/13(月) 04:30:09
バニラアイス&アボ
クリーミーでウマー 

265 :困った時の名無しさん:2005/06/15(水) 18:56:34
オマイらのお宅の地域は最安いくらですか?
うちは神奈川@スーパー。98円。これ以下はない。

266 :困った時の名無しさん:2005/06/15(水) 19:23:41
熊本@スーパー。
この前真っ黒に熟したアボ4つで100円だった。
今は2つで100円。
まだ青いアボだと1つ88円。

267 :困った時の名無しさん:2005/06/15(水) 20:46:38
たまに熟しきったアボが十円で売ってます。

268 :困った時の名無しさん:2005/06/15(水) 20:57:43
いいなー
うちのとこは一個百円以下はありえないんだよね。


269 :困った時の名無しさん:2005/06/15(水) 21:27:59
見切り品でしょっちゅう5個100円で売ってます。
ちょうど熟れ頃ですぐ食べれるのでラッキーです。
アボあんまり買う人いないのかな・・・。

270 :困った時の名無しさん:2005/06/15(水) 21:42:14
そういう激安のところってどういうスーパー?
地元オンリーのところなのかな。
うちの近所は最安値でもOKストアの100円だなぁ。


271 :困った時の名無しさん:2005/06/15(水) 22:01:30
うらやましい〜 ヽ(`Д´)ノ 1個100円以下!!!

272 :困った時の名無しさん:2005/06/15(水) 22:06:53
>>270
処分するよりも、捨て値で売れた方が店としてはいい
つまり、チェーン店ではなく
地元オンリーで、○○ストアーなど
個人名の看板掲げているような店で
チラシがカラーでない、チラシの裏が白紙のお店
などに多い傾向がある


273 :困った時の名無しさん:2005/06/15(水) 22:13:12
うちのほうも見切り品2つで120円が底値かな。
でも、ちょっと高級ス^-パーのアボが1個100円のときは
はずれがない。

274 :困った時の名無しさん:2005/06/15(水) 22:19:15
そうそう、安いのってハズレ多いんだよね。
やけに筋が多かったり見た目は普通なのに中が一部真っ黒だったり。

275 :困った時の名無しさん:2005/06/15(水) 22:30:31
うちのスーパー128円で売ってるけどハズレばっかりだから買うの止めた。
欲しくなったら遠出してまともな鮮度管理できるスーパーから買ってくる。

276 :2chの危機!6・19(日)12:00〜日比谷公会堂:2005/06/16(木) 02:45:55
うちの近所じゃ○個100円とかって見た事無い。
やってる店が近所にある人はうらやましい…。

277 :困った時の名無しさん:2005/06/16(木) 04:01:30
アボは質重視

278 :困った時の名無しさん:2005/06/16(木) 05:01:27
関東私鉄系スーパー、アボガド1個100円ダターヨ。
ハズレはいまんとこない。皮は黒いのばっかだけど。

279 :困った時の名無しさん:2005/06/16(木) 05:19:10
高級果物屋で一個300円のアボ発見。旨そうだた…

280 :困った時の名無しさん:2005/06/16(木) 11:11:57
なに言ってんの?頭大丈夫か?w

281 :困った時の名無しさん:2005/06/16(木) 15:03:15
280なんで?

282 :困った時の名無しさん:2005/06/16(木) 16:54:37
ふわふわ炒り卵、スモークサーモン、アボカドのちらしウメー!
アボカド心行くまで食いたいけどカロリータカスw


283 :困った時の名無しさん:2005/06/16(木) 17:52:39
>>282
ふわふわいり卵がツクレネー!

284 :困った時の名無しさん:2005/06/16(木) 19:59:27
アボっていつ頃から当たり前にスーパーにあったの?
子供の頃は食べたことなくて、大きくなってからも食べる機会なかった。
母が食卓に並べることはなかったから。
30歳にしてはじめて食べて大好物になったよ!

285 :困った時の名無しさん:2005/06/16(木) 20:00:41
みなさん、アボをはじめて食べたのって何歳のとき?

286 :困った時の名無しさん:2005/06/16(木) 20:59:19
>>285
10年前。
オーストラリアにワーホリで行って、そこで一緒に住んでる子が買ってきて、サラダにして初食した。
最初から、おいしいって思った。オーストラリアではサラダ風しか食べたことなかったから、
日本に帰って来て、わさび醤油で食べて、この方がうまい!って思った。


287 :困った時の名無しさん:2005/06/16(木) 21:42:59
いつだろう…家では少なくとも10年前位には普通に食卓に上ってたけど…
刺身の水増し要員としてスライスしたのが並んでたけど、個人的にはアボの方がメイン食材だったw

288 :困った時の名無しさん:2005/06/16(木) 22:00:23
中学生のときに家にあった料理本(結構当時でも古めのもの)に
アボカドの黒蜜かけというのが載っていて美味しそうだったのと好奇心で
母に頼んで買ってもらった。その時は青臭いと思って駄目だった。
それから5年位して兄に「アボカドってわさび醤油で食うとトロみたいなんだって」と聞いて
再挑戦。家族みんなで「ほんとだ〜美味しい」と感動した。
今30だから美味いと思ったのは10年位前になるかな。

289 :困った時の名無しさん:2005/06/17(金) 03:45:57
>>283
卵にマヨ入れて空気含ませるようにしっかり攪拌すればおk。

290 :困った時の名無しさん:2005/06/17(金) 05:33:06
>>285
20年近く前
母手作りのアボスープ飲んだんだけどゲロまずだった
15年位前に山葵醤油で食べてから好きになりました

291 :困った時の名無しさん:2005/06/17(金) 06:46:08
>>285
15年位前。
当時は追熟を知らず、固いまま切ってガリガリするのを一口食べて
「アメリカ人の味覚はワカラン」と残りを捨ててしまいました。
美味しく食べれるようになったのは3年程前からかな。

洋ナシ(ラ・フランス)も出初めは固いまま食べて美味しくないと思ってたw

292 :困った時の名無しさん:2005/06/17(金) 09:25:38
いいなあ・・みんな早くから食べてて。
食文化の遅れてた我が家(´・ω・`) 

293 :困った時の名無しさん:2005/06/17(金) 09:39:02
>>289
へぇ〜ありがとう(・∀・)!!やってみる!

うちも15年か20年くらい前、
母親が森のバターとか言ってわさび醤油で食べはじめたのが最初かな。

294 :困った時の名無しさん:2005/06/17(金) 10:39:30
今日ははじめて美味いと思ったあの頃の気分にかえって
お刺身だ。

295 :困った時の名無しさん:2005/06/17(金) 12:18:19
20年位前、母が流行ってるからと買ってきた。
が、食べ方がわからないのでとりあえず割る。
皮は緑でゴリゴリしてたので、周りは捨てるものだと。
真ん中の丸いのが身だねって事で
ボリボリ食べた。
香ばしくてなかなかいけた。

今思うとテラハズカシスw

296 :困った時の名無しさん:2005/06/17(金) 12:28:26
>>295
ワロタw

297 :困った時の名無しさん:2005/06/17(金) 20:02:40
晩ご飯に18のを作って食べた!
やはり蒸し鶏を添えるとウマス

298 :困った時の名無しさん:2005/06/17(金) 22:50:18
>297
美味いよねぇ、私も昨晩初めて作ってみたんだけどw
胡麻油と塩だけでなんでこんなに美味いのか不思議だ

299 :困った時の名無しさん:2005/06/18(土) 01:34:47
自分もごま油と塩でよく食べます、美味しいですよね〜
グッチのカンタンサラダに入れたりもします

300 :困った時の名無しさん:2005/06/18(土) 03:09:45
ごま油と塩最強。で豆腐とアボと玉葱スライスして和える。
皆さん他に何添えます?トマトはイマイチダターヨ。

301 :困った時の名無しさん:2005/06/18(土) 12:17:38
↑それにジャコとか海老とか入れたい。

302 :困った時の名無しさん:2005/06/18(土) 15:21:55
フライパンでオリーブ油を熱し、
タカのツメ、にんにくのみじん切りを入れて香りを出す。
えびの剥き身(ブラックタイガーとか。冷凍でもいい)を
フライパンにいれ、いためる。
スライスしたアボを投入し、しょうゆ、塩、胡椒でさっとあえる。

簡単ですがおいしいです。

303 :困った時の名無しさん:2005/06/18(土) 15:24:59
いちぢくとアボを一口サイズに切って
レモン汁であえるだけ。うまーい。


304 :困った時の名無しさん:2005/06/18(土) 16:07:28
レモンがないときの色止めって
ほかに何かありますか??


305 :困った時の名無しさん:2005/06/18(土) 16:44:30
潰してマヨネーズ混ぜとくとか…

306 :困った時の名無しさん:2005/06/18(土) 21:45:06
>>21さんの作りました。
おいしかったです。
アボが半分残りましたが(皮もむいてしまった)
レモンかけてラップで明日まで持つでしょうか。
ディップにしておいたほうがいいかな。
明日わさび醤油でたべようかと思ったんだけど。

307 :困った時の名無しさん:2005/06/18(土) 22:05:07
使った残りは種と一緒にしておくと変色しにくく持ちがいいらしい。

308 :306:2005/06/18(土) 22:17:27
>>307さん
皮はむいてしまいましたが、種はついたまんまです。
とらなくてよかった。
明日早めに食べることにします。
どうもありがとう!

309 :307:2005/06/18(土) 23:14:58
うちは昨日刺身にしてわさび醤油。
今日はタコキムチに入れた。
種そのままにしておいたらほとんど変色してなかったから。

310 :300:2005/06/19(日) 02:21:33
>>301
イイ!!あと定番サーモンとかかな。アボウママー。
>>302
ウマーそう。もうアボの虜です(´д`;)ハァハァ

ケチャップとアボは…合わんな。

311 :困った時の名無しさん:2005/06/19(日) 16:37:25
酢飯にゴマを混ぜて、その上にスプーンで適当に
くり抜いたアボに麺つゆを絡めて味つけしたのと
ツナをのせて、仕上げにかつおぶしをトッピング!
簡単で( ゚Д゚)ウマーでした!結局アボ丸ごと1コ食べて
しまったよ…。

312 :困った時の名無しさん:2005/06/19(日) 18:28:08
数週間前ひょんなことからこのスレ(と料理板のアボスレ)を見つけ、
皆さんのレス色々読んで試してアボにハマりました。
基本の「しょうゆまたはわさび醤油で頂く」というのが最も感動でした。

料理というほどではありませんが、
アボとカッテージチーズとトマトときゅうり、レタス等・・、のサラダ
をエコナドレッシング(和風)かけて食べましたが、
このアボとカッテージチーズの相性が良いのか、とても美味しかったです。

今日はアボカドディップをこれから作ってみます。玉ねぎとトマトを
使うのがオーソドックスのようですが、ニンニクを入れる方も多いようです。
でもニンニクは苦手なので入れないでやってみるつもりですが、
それでも美味しくできますか?

313 :困った時の名無しさん:2005/06/19(日) 18:55:41
自分も明日作るつもり。
タマネギとニンニクは入れずに、レモン汁・塩・黒胡椒・
チーズを混ぜて食パンに塗ってコンガリ焼いてみるよ。
ツナマヨ・醤油を入れても旨いらしい。

314 :困った時の名無しさん:2005/06/20(月) 00:06:30
冷し中華にアボ。

最強

315 :困った時の名無しさん:2005/06/20(月) 08:33:31
>>300
キュウリのせんぎり、ゆでもやし。

316 :困った時の名無しさん:2005/06/22(水) 17:48:00
熟成してないやつをおいしく食べるにはどうしたら?
レンジでチンしたらじゃがいもみたいにホクホクな食感になっちゃった

317 :困った時の名無しさん:2005/06/22(水) 21:22:44
>>316
天ぷらとかグラタンとか

318 :困った時の名無しさん:2005/06/23(木) 00:07:37
マグロの刺身とアボガドをづけにして(醤油につける)どんぶりご飯に乗せて食べる。
最高に、幸せな時間が訪れる。
わさびも忘れずに。

319 :困った時の名無しさん:2005/06/23(木) 01:16:14
>>318
ごまとしそも加えるとイイ!!
酢飯と最高に合う。日本人でよかった。

>>315
もやしよさげですね。

>>316
炒めてもウマーだとこのスレか料理板のアボスレにあったよ。

320 :困った時の名無しさん:2005/06/23(木) 03:06:32
沖縄行ったらカレーにアボカド…
うまかった!

321 :困った時の名無しさん:2005/06/23(木) 09:10:04
アボと、とろろってどうですか?

322 :困った時の名無しさん:2005/06/23(木) 10:22:05
>>321
普通にうまい。
マグロの山掛けよりとろろと馴染む。

323 :困った時の名無しさん:2005/06/23(木) 21:24:40
>>322
サンクスです。
やっぱり酢飯の方がいいですか?
海苔は、韓国のりか普通のどっちがいいのでしょうか?

324 :困った時の名無しさん:2005/06/24(金) 00:20:35
飯も海苔も好みじゃないかと。

325 :困った時の名無しさん:2005/06/24(金) 01:01:08
>>323
322さんじゃないけど味付け海苔もおいしいよ

326 :困った時の名無しさん:2005/06/28(火) 14:49:45
すみませんが、教えて下さい。

アボを丸々一個食べる予定で皮も剥いて種もとって一口大に切ってレモン汁をかけたのですが、
半分ほど残ってしまいました。
どのように保管すればよいですか?
さすがに今日のように30度以上ある日は常温保存は危ないですよね?

ちなみに完熟していて、明日の午前中にはたべるつもりです。

327 :困った時の名無しさん:2005/06/28(火) 16:57:18
>>326
もう切っちゃってるならそのまま皿にラップでもして冷蔵庫入れとけばいいよ。
多少変色しちゃうだろうけど味は問題ないから。

328 :たく:2005/06/28(火) 17:22:28
アボを半分に切って、その上にチーズ乗っけてトースターで
5分ぐらい焼く。
焼けたらその上にマヨネーズを塗ってブラックペッパーかけたらウマイ!!

329 :困った時の名無しさん:2005/06/28(火) 18:13:47
↑デブ一直線

330 :困った時の名無しさん:2005/06/28(火) 18:33:39
カロリーの高いもの食べる=デブ
これは間違い。
高カロリーな物を食べても、それを消費できる体と生活があれば問題なし。
基礎代謝低くて生活強度も弱ければ、何食っても太る。

331 :困った時の名無しさん:2005/06/28(火) 19:29:00
久しぶりにアボを食しました。
見かけに騙され、そのまま食すにはちょっと青臭いてかたいアボ。
加熱すると良いと聞いていたので
切ったそのままをアルミホイルに乗せ、マヨをぶっかけトースターに投入。

うをっっっっ!!!!!
焼いたそのままでも結構いけるかも!?(マヨのかかっていない所を食した)
トロっとしたジャガイモ+カボチャって感じ?
過去ログ見てないので「焼いたそのままでも美味い」って意見があったらゴメン。
でも、マジでウマママママー!!!!! クセになるかも。

332 :困った時の名無しさん:2005/06/29(水) 00:09:13
君らの英知を分けてやってくれ
http://www.avocado.org/recipes/
英語なのが玉にきず


333 :326:2005/06/29(水) 10:15:48
>>327
ありがとうございます。おかげで何とか生きたままのアボを食する事が出来ました!

334 :モス(まだC-CREW):2005/06/29(水) 16:57:17
ってかモスの【匠味アボカド山葵】しってる??
アボがバーガになってんねん。。作ったことはあるけど、食べたことないねん^^;
食べたことある人いたら、感想聞かせてぇ^O^/

335 :困った時の名無しさん:2005/06/29(水) 17:35:18
アボガドと蛸とトマトとチーズをドレッシングで和えるとすっゲー旨い

336 :困った時の名無しさん:2005/06/30(木) 01:29:15
このスレの料理スッゲー美味そう。
おかげでお腹空いてきたじゃないか。

愛エプでやってたけど半熟卵焼きとアボって合わないんだね。

337 :困った時の名無しさん:2005/06/30(木) 08:47:44
韓国海苔でアボ巻いて食べたらうまかった。
胡麻油と塩の味付けやっぱりあうわ。

338 :困った時の名無しさん:2005/06/30(木) 09:20:17
こないだ寿司屋言ったらアボが並べてあったから頼んでみた。
アボとちっちゃい赤い粒?(いくらなんかよりもかなりちっちゃい)が巻かれてたんだけど
食ってみたらかなりウマー。単にその寿司屋のアボの質がよかっただけかもしんないけど…
次の日に前から熟させてた2個230円のアボ食ったらかなり味の差を感じてしまった。

339 :困った時の名無しさん:2005/06/30(木) 13:56:16
>>338
とびうおの卵かカニの卵じゃないか?

340 :困った時の名無しさん:2005/06/30(木) 14:14:20
「とびっこ」とかいう名前だよね。
たしか、とびうおの卵。イクラよりかなり小さくて
歯ごたえがあるやつ。

341 :困った時の名無しさん:2005/06/30(木) 23:31:21
ってかモスの【匠味アボカド山葵】しってる??
アボがバーガになってんねん。。作ったことはあるけど、食べたことないねん^^;
食べたことある人いたら、感想聞かせてぇ^O^/


342 :困った時の名無しさん:2005/07/01(金) 01:48:17
【匠味アボカド山葵】 か
マルじゃなく全体にわらじ形で大きい。
わさびを適当に付けつつ食べるのだか、意外にバクバクいける。
味は肉に自信があるのか、控えめな味付け。
高いが、又食べたいな。

343 :困った時の名無しさん:2005/07/01(金) 02:30:16
今日初めてモスのポスター見た(田舎者)
え、あれって肉も入ってるんですかw
ウマソーですね、明日買いにいく。

344 :困った時の名無しさん:2005/07/01(金) 10:09:40
近所の八百屋さんで「特許申請」等と書かれたアボガドがありました。
いつものアボガドは皮が緑色で固いのに、このアボガドは真っ黒で軟らかい。
さっそく、冷やして食べたら、とろっとしていておいしかったー。
種類が違うのかな。。



345 :困った時の名無しさん:2005/07/01(金) 10:18:37
モスのナン・タコス アボカドって匠味よりもアボがたくさんのってるっぽい。
匠味食える店が遠いので、まずはナンを食いに行ってくる。

346 :困った時の名無しさん:2005/07/01(金) 17:44:47
アボカドのディップを作る時ですが、何か味付けしたり混ぜたりするんですか?

また、何につけて食べたら美味しいですか?オススメを教えて下さい
<(_ _)>

347 :困った時の名無しさん:2005/07/01(金) 18:37:07
>>346
私はアボカド1個に対してクリームチーズ50g位入れてるよ。
それにマヨネーズ・塩・レモン汁を入れて
好みの味に整えてる。
ちょっぴりこってりのディップになるけどね。

玉ねぎの微塵切りやわさび(チューブでOK)を
入れても美味しい。

それをタコスやクラッカーや薄く切りカリカリに焼いたパン
友達に出したりする時は野菜スティックなどを添えるね。


348 :困った時の名無しさん:2005/07/01(金) 18:37:31
>>343
で、買ったか?
早く感想を教えてくれ!!

349 :347です。:2005/07/01(金) 18:39:47
そうそう、クリームチーズを
サワークリームにしてもすこしアッサリして
美味しいよ。

350 :困った時の名無しさん:2005/07/01(金) 20:12:10
アボって冷凍しても大丈夫?

351 :困った時の名無しさん:2005/07/01(金) 20:31:50
ディップにして冷凍、ならありだったはず

352 :350:2005/07/01(金) 23:50:11
>>351
ありがとん

353 :困った時の名無しさん:2005/07/02(土) 02:38:12
>346
有り難うございます!!熟れたら作ってみます(*^ω^*)

アボカド、
小学生だった20年前、友達の家で出されたオヤツで初めて口にしました。真ん中に山葵醤油を垂らしてマゼマゼ

団地に住んでた割にはハイソなお宅でした

354 :困った時の名無しさん:2005/07/02(土) 02:40:10
イヤン(汗)
>347さんでした(^^;)

355 :(〃ω〃):2005/07/02(土) 13:38:41
アボカドナンタコス食べた。もっと乗っけてたいけど、バランス的に妥当かな。また食べたい。
クアアイナのアボカドバーガーが気になる。


356 :困った時の名無しさん:2005/07/02(土) 13:48:39
>>346
【リッツ】ディップソースのレシピ【トルティア】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1042106801/



357 :困った時の名無しさん:2005/07/02(土) 19:13:15
カレーライスにアボとクリームチーズをトッピング。
とってもおいしかった!!!!!!


358 :困った時の名無しさん:2005/07/02(土) 19:14:41
アボカド、柚子胡椒で食べるのが好きです

359 :困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 17:09:24
雨の中お買い物に行ったのにアボが入荷してないって・・・世界なんか滅びてしまえ。

360 :困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 18:00:03
滅びたら、明日来るかもしれない最高の状態のアボとめぐり合うチャンスが消えてしまうではないか

361 :困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 18:01:01
アボですが、

皆さん、一回にどのくらいの量食べますか?毎日食べてます?

私は家族3人で1個、3日おきです。本当はもっと食べたいんですよね(´・ω・`)

362 :困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 19:12:13
二人で2日に1個だな。

363 :困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 19:42:50
家族3人で2個週一の割合。

364 :困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 20:43:14
一人で週に3個かな?
むしろ一日半個のほうが近いかも。

365 :困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 21:59:59
1個100円以下で低温障害起こしてないのがコンスタントに
手に入れば毎日1個ずつ食べたいんだけどね〜

366 :困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 22:22:48
既出だったらごめんなさい。
かりふぉるにあ ロール
アボガトとスモークさーもん またはゆでた蝦と
アボガド、胡瓜、まよねーずをご飯と一緒に海苔でまいて
醤油つけて食べる、おいしいよ。

367 :困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 22:57:05
>>361すごい貧乏なんだね。かわいそう…


368 :困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 23:09:27
>>366
アボカドとスモークサーモンって合うよねー(´Д`*)

家は自分一人しか食べないから1〜2週間に1コぐらいかな。
大体1/2づつ2日かけて食べる。

369 :困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 23:22:28
アボガドと味噌をペースト状にまぜ、おろし生姜少々を加え
そこにサッと茹でたモヤシを和え オンザらいす
お好みで醤油少々 一度思いつきで作ってみたケド 
かなりウマー


370 :困った時の名無しさん:2005/07/04(月) 01:47:43
変色防止にレモン以外の方法はないものか・・
国産レモン高価だから、いつもふんだんに使えないよー
クエン酸溶液使ってみたけど、さっさと食ったので変色防止効果があったのかわからず。


371 :困った時の名無しさん:2005/07/04(月) 05:20:21
ディップにしたら1時間で変色して欝

372 :困った時の名無しさん:2005/07/04(月) 07:21:52
アボにはまって大量買い込みしてしまい、この一ヶ月
毎日一人半個〜1個食べてる。
飽きそう・・・でも食べると飽きないのが不思議です。
お肌もツルスベになりますた。
体重の変化は全然無いです。元々太らん体質だからかなー

373 :困った時の名無しさん:2005/07/04(月) 11:58:07
私鉄系スーパーの店頭においてあったレシピの、
うなぎとレタスと一緒にご飯に混ぜ込む、というのをやってみたら、おいしかった。

374 :困った時の名無しさん:2005/07/04(月) 12:02:29
>>373
ご飯は普通に炊くの?

375 :困った時の名無しさん:2005/07/04(月) 12:53:08
普通に炊きました。サラダ感覚で、ごま油とかお酢とか混ぜるの。
タマネギスライスも入れる。どれもこれもがいいアクセント。
あまり書くと、著作権?か何か、侵害している?

376 :困った時の名無しさん:2005/07/04(月) 14:51:26
ああ、ステキ。。美味しそう
今朝パンに挟んで食べたアボが、ちょと黒くて生臭くてウツ・・・
美味しいアボ料理食べてお口直ししたいわ

377 :困った時の名無しさん:2005/07/04(月) 15:31:09
アボと茹でささ身とレタスの芯を塩コショウレモン汁オリーブオイルであえてウマー。
のこり1/2は明日かぼちゃとグラタンにする。
アボをピカタにしたりスライスアーモンドまぶしてフライパンで焼いたりしたらうまいだろうか。

378 :困った時の名無しさん:2005/07/04(月) 15:43:26
>>375
2chでちょこっと書き込むくらい大丈夫!ぜひレシピを!ペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ


379 :困った時の名無しさん:2005/07/04(月) 23:57:31
いや、これで全てです。
ご飯に、あぼ、うなぎ、レタス、タマネギスライス、
ごま油とお酢を同量、塩と七味少々、を混ぜるだけ。
うまうまでした。

380 :困った時の名無しさん:2005/07/05(火) 00:07:48
>>379
サンクス!明日やってみます゚+.(・∀・)゚+.゚

381 :困った時の名無しさん:2005/07/06(水) 03:04:01
  
   あぼーん

を見つけると食べたくなる。
重症。。

382 :困った時の名無しさん:2005/07/06(水) 10:00:55
>>381
そりゃ確かに重症だw

383 :困った時の名無しさん:2005/07/06(水) 13:35:22
アボカド味のトルティアチップスなるもの(これ→ttp://snakchef.com/tortilla.html)が
近所で売ってたんだけど、なんか微妙だよねこれ。
プレーンのコーンチップス買ってきて、アボディップで食べた方がだんぜんうまそう。

だれか上の商品試した人いる?

384 :困った時の名無しさん:2005/07/06(水) 18:22:11
アボでカルボナーラみたいの作れないかな?
牛乳とかでアボのソースが作れそうなんだけど…
皆!オラに力をかしてくれ!!

385 :困った時の名無しさん:2005/07/06(水) 19:17:59
ディップに生クリームを入れてからめるとか…。
通常のカルボレシピで、ベーコンの代わりにアボを入れてみるとか。

386 :困った時の名無しさん:2005/07/06(水) 19:41:56
美味しそうですね
さくっとミキサーでソース作るとかはどうなんでしょ。

387 :困った時の名無しさん:2005/07/06(水) 21:17:28
た、助けてください!
アボカドとタコをハーブソルトのドレッシングでサラダにしました。
が、アボがまだ熟していなくて硬かった・・・orz
引っ込みがつかなくて、全部切って和えてしまったのですが、
やはり無理のある歯触りに挫折(´Д⊂
これって何とかアレンジ出来ないものでしょうか?
因みにミキサーは持っておりません(´・ω・`)
どなたかお知恵を貸してください!


388 :困った時の名無しさん:2005/07/06(水) 21:24:08
ドレッシングをきって、お好み焼きにするとか。
春巻きの皮に包んで揚げる。
・・・おしゃれじゃないですね、次の方におかませします。

なんにしても火を通した方がいい希ガス

389 :困った時の名無しさん:2005/07/06(水) 21:27:41
>>387
タコだけ食べる
  ↓
アボカド水洗いして玉ねぎかなんかと天ぷら粉でまとめてかき揚げにする、とか…

390 :387:2005/07/06(水) 21:57:36
ありがとうございます〜!!
アボは大好きなのですが、
サラダ以外の食べ方をしたことがなくて・・・。
お二人の案をいただいて、
タコだけ食べてから春巻きにしてみます。
丁度春巻きの皮があるので。
大事な食べ物を無駄にしたかとパニクってしまいました。
本当にありがとうございました!

391 :困った時の名無しさん:2005/07/06(水) 22:27:57
アボカドは固かったらレンジでチン! あっかる〜くあたためるといい感じになるよー 居酒屋キッチンの豆知識でした。

392 :困った時の名無しさん:2005/07/06(水) 22:54:10
>>385-386
d
やっぱそうなりますよね!
どっかにアボのパスタのレシピがあったんですが
あっさり系だったので、
クリーム系のパスタはできないかな?と思ってたんです

393 :困った時の名無しさん:2005/07/07(木) 00:11:00
>>390
オリーブオイルにニンニク
タコ・アボ+トマトで炒める。

394 :困った時の名無しさん:2005/07/07(木) 08:49:06
アボを30分間醤油に浸して、アツアツの白米にのせる。

395 :困った時の名無しさん:2005/07/07(木) 09:04:24
>>355
クアアイナのアボガドバーガーは激しく食いにくい。
途中で、アボガドすべりおちる。

だが・・・・・( ゚Д゚)ウマー

396 :困った時の名無しさん:2005/07/07(木) 12:50:29
数年前、ホテルのランチで初めてアボガド食べた。激うま!
数日後、スーパーで青々としたアボガド購入、家に帰り、早速調理。
包丁がなかなか刺さらない、これは皮が固いものなのか。
知人に電話して相談→電話に出ない。
仕方ない、自分でやるか。
少しずつ切れ目を入れ、うりゃ! 真っ二つに割れた。
何とか皮をむいたところに先ほどの知人から電話。
私のにしたことを一通り説明した。
するとショッキングな答えが。このアボガドはまだ熟れていないと。
茶色になると簡単に皮がむけると。身も柔らかいと。
あーあ、私は種まで割っちゃったよ。

397 :困った時の名無しさん:2005/07/08(金) 01:37:25
オヤジが安かったからといって、ぼよんぼよんしてあぼーん寸前のアボガドを10個位買ってきた。100円だったからと言って、どうすんだ。自分では調理方法わからんて、ほったらかしてるし。
そこで今すぐ加工したいのだが、なんかいい調理方法教えてほしい。
日持ちして冷蔵庫で1週間ぐらいちょっとずつ使えるようなディップなんかだといいかも。

398 :困った時の名無しさん:2005/07/08(金) 01:54:24
>>397
>日持ちして冷蔵庫で1週間ぐらいちょっとずつ使える
そーゆーのはない。
ディップなら冷凍できるから食べきれ無そうだったら半分冷凍しとくとか。
作り方も色々あるが一番簡単なのは果肉を潰して塩コショウレモン汁とマヨネーズ
適当に混ぜとくヤツ。

関連スレ
アボカドの料理法教えて!【3】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1095902659/

399 :困った時の名無しさん:2005/07/08(金) 02:54:11
春巻きの皮の上に、茹でた海老・アボガド・プロセスチーズを乗せて巻いて、油であげる。ソースはスイートチリソースにつけて食べる!上沼恵美子が作ってた!

400 :困った時の名無しさん:2005/07/08(金) 05:39:18
>>398ありがとん。
1.醤油+チーズドレッシング+白胡椒+コリアンダー+レモン濃縮液+焼酎
2.三温糖+レモン濃縮液+焼酎
という2種類のディップをこさえてとりあえず冷蔵庫へ。
ぼよんぼよんだったにしては、思いのほかロスが少なくて済みました。
2.の方は砂糖の量が多かったせいか粘性に欠ける嫌いがあるけども
生クリームとバニラアイスを今夜にでも買ってきて混ぜてみるつもりです。

401 :困った時の名無しさん:2005/07/08(金) 06:43:40
変色しやすいから食べる直前に調理するといいですよ
あとディップにしなくても皮むいて種とれば塊で冷凍できますよ
やや水っぽくなるので生食はしたことありませんがオムレツに入れたり軽く火を入れれば美味しいよ
ラーメンやパスタの仕上げに角切りを入れたりあったまれば食べられます
ホクホクになるまで焼かなくても大丈夫

402 :困った時の名無しさん:2005/07/08(金) 11:08:57
アボ・シーチキン・みじん切り玉葱を混ぜて
マヨ・塩・胡椒で味付け。
ディップです、かなりおいしいよ

403 :困った時の名無しさん:2005/07/08(金) 12:33:51
ディップにする時って、ミキサーつかうの?
何を使って潰してます?

404 :困った時の名無しさん:2005/07/08(金) 16:20:23
すぷーん

405 :困った時の名無しさん:2005/07/08(金) 16:35:46
フォーク

406 :困った時の名無しさん:2005/07/08(金) 17:11:25
>>395
情報ありがとうです(つω≦)
パンの種類を変えられるみたいなので、全粒粉にして食べてみますε=ε=(o・ω・)o

407 :困った時の名無しさん:2005/07/08(金) 17:15:47
>>406
えーーー・・・パン、そうだったのか。

今テイクアウトして維持間以上経ってしまったヤツを食ってます。
蒸れてしまった・・・・でも
タコスの上に乗ったやつよりは、アボカドの味して美味しいね。

408 :困った時の名無しさん:2005/07/08(金) 23:06:52
アボカド半分、完熟バナナ半分、牛乳150ccでミキサーでジュースにして一気飲み。
30分後から、腹が張ってガスタンク状態に。
地球温暖化防止に逆貢献でスマン。
寒天4グラムを1リットルの水分で固めて食べても
こんなことにはならなかったので驚きです。

409 :困った時の名無しさん:2005/07/09(土) 00:04:14
ミキサー買おうかな

410 :困った時の名無しさん:2005/07/09(土) 01:41:05
>>408
ガスタンクって屁がでるってこと?


411 :困った時の名無しさん:2005/07/09(土) 02:08:19
食欲無くなった・・・


412 :困った時の名無しさん:2005/07/09(土) 13:08:20
食べようと思ったら固くて食べられなかった
ショック

413 :困った時の名無しさん:2005/07/09(土) 14:22:15
固い時は加熱ですよ

414 :困った時の名無しさん:2005/07/09(土) 14:30:27
近所のスーパーで美味しいアボカドを売ってるところを知らない・・・@東京
一個100円程度の粗雑に山盛りして売ってる普通のアボしかない・・・

415 :困った時の名無しさん:2005/07/09(土) 16:36:42
固くて食べられないからレンジでチンしてみた
やわらかくはなったけど何とも言えないなぁ。

416 :困った時の名無しさん:2005/07/10(日) 05:25:58
硬いのはバター炒めが旨いよ
味付けは塩コショーで、トロか鶏も一緒に炒めると肴にいい
俺はワサビ醤油の次に好きだな

417 :困った時の名無しさん:2005/07/10(日) 17:56:49
415だけど、今日もうやわらかくなってました。
おいしい。

418 :困った時の名無しさん:2005/07/10(日) 18:00:34
豆腐の代わりにアボをつかっtマーボウアボおいしかったよ。
でも豆腐と半々くらいにした方が良いかな。

419 :困った時の名無しさん:2005/07/10(日) 18:36:58
昨日アボ料理作ってみました。
包丁半分に入れて逆方向にひねり離して、種取って、皮付いた実をまた半分の半分にカット。
(6分の1カット)そんで少し実と皮の間に包丁入れたら皮むきやすかった。

生タコと胡椒で味付けてレンジでチンした玉ねぎとカットしたアボに
業務用スーパー入手のマリネソースで和えてみた。ウマー!!
絶品だった。たぶんソースが優秀すぎ。

420 :困った時の名無しさん:2005/07/10(日) 18:49:31
8分の1じゃあ・・・

421 :困った時の名無しさん:2005/07/10(日) 18:52:48
固めのアボ+タマネギ+鶏肉+クリームソースのグラタンが好き。
チーズは香りの強いのが合う。
激しく脂質過多な一品だがやめられない。

422 :困った時の名無しさん:2005/07/10(日) 22:42:04
アボカドさいこーーー!

423 :困った時の名無しさん:2005/07/10(日) 23:38:33
アボカド一口くったらかなり軽めだけど、くらっときた

424 :困った時の名無しさん:2005/07/11(月) 14:32:35
レストランで天ぷらがありましたが おいしいかな?感想きぼん

425 :困った時の名無しさん:2005/07/11(月) 22:16:19
最近ネギトロ食ってもアボの味がする・・

426 :困った時の名無しさん:2005/07/11(月) 22:25:50
ぶにょぶにょに熟れたやつをディップにしたら黄色になった。
味は変わらず。ウマー。

427 :困った時の名無しさん:2005/07/11(月) 22:45:50
今日アボカドの中身を切ってたら触るだけで少しとけてた

428 :困った時の名無しさん:2005/07/12(火) 00:51:15
この前、初めて食べた
ううううううううまーーーーーーーーーーーーー
アボガトだけ食べたら何これって感じだったけど、醤油かけたらウマー
アボガトと醤油だけで丼にしてた食べた
黄身みたいな味だね

429 :困った時の名無しさん:2005/07/12(火) 03:41:51
一口大に切って、ブランデーに漬ける
冷蔵庫で三日くらい寝かして食べるとウマーよ

430 :困った時の名無しさん:2005/07/12(火) 05:40:20
400ですが、2.の方に生クリームとサワークリームと牛乳とアイスを加えて混ぜて冷凍しながらねちゃねちゃしました。500gぐらいできたので当分楽しめそうです。
市販のアイスよりもコクがあって非常によろしい状態です。
でも材料費が1500円ぐらいかかってしまった。

431 :困った時の名無しさん:2005/07/12(火) 07:03:55
納豆にアボカド

432 :困った時の名無しさん:2005/07/12(火) 08:06:59
>>431
こないだ初めてやってみた
もう納豆だけで食べる気がしない

433 :困った時の名無しさん:2005/07/12(火) 09:15:36
>>429
それはじめて聞いた。
トリュフなんかでもやるらしいけど、こっちのが安上がりで美味そう。

434 :困った時の名無しさん:2005/07/12(火) 10:30:37
>>334 ふつうにうまい わさびは別になってて好みの量を使えるよ

435 :困った時の名無しさん:2005/07/12(火) 11:15:09
昨日アボガドの皮を器にしてアボガドグラタン作ってみた。ウマーー!!アボガドとベーコン、マヨ、塩コショウを混ぜて、皮の器にいれて上にチーズのっけてオーブンへ♪簡単かつウマー☆

436 :困った時の名無しさん:2005/07/12(火) 14:49:16
皮は農薬いっぱいで危険と聞いたが。。。

437 :困った時の名無しさん:2005/07/12(火) 15:06:32
皮は食べないから大丈夫じゃない?

438 :困った時の名無しさん:2005/07/12(火) 15:50:21
国産アボってないの?

439 :困った時の名無しさん:2005/07/12(火) 15:58:58
かえし醤油とごま油であえると

お酒がすすむよ(・∀・)

鰐梨サイコー

440 :困った時の名無しさん:2005/07/12(火) 23:36:12
ちょいスレ違いだがモスの匠味アボカド山葵が美味しい

441 :困った時の名無しさん:2005/07/13(水) 17:08:43
このスレ見つけて以来、アボカドにはまりまくってます。
ところで、アボカドって食べ過ぎると身体を悪くするんですか?
近くのスーパーのアボカド売り場に「アボカドの食べすぎは身体を
悪くしますので、ご注意ください」というプレートが貼ってあったんですが。
カロリーの問題だけなら納得なんですけど、他に理由があるんですかね?
今までそんなメモなかったから気になってしまいました。


442 :困った時の名無しさん:2005/07/13(水) 17:17:49
>>441
あまりに同じものを多く摂取したら
アレルギーになるって聞いた事あるけど
まぁ食べるならほどほどにってことじゃない?

443 :困った時の名無しさん:2005/07/13(水) 17:44:37
アレルギー出やすいけど1日1個ぐらいで連日じゃなきゃ平気。
1個98円だったから6個買ってきた。
まだミドリ〜

444 :困った時の名無しさん:2005/07/13(水) 18:06:22
441です。アレルギーが出やすいんですか?
初めて知りました。
実は、アボカドを1日一個、連日食べる生活を続けていたら
(原因不明の)吐き気と、胃の痛みに悩まされて病院に行くと、
十二指腸炎と診断されました。
薬を飲んでも一向に治らず、今日、再検査(採血あり)すると、
血液中に問題が発生しており、「原因不明のアレルギーがある」(うる覚え)と
診断されたところで、お医者さんも首を傾げてました。
もしかしたら本当にアボカドかも・・・
教えて下さった方がた、ありがとうございます。
悲しいけど、アボ、絶ってみます。

445 :困った時の名無しさん:2005/07/13(水) 18:15:21
>>444
アボ絶ち(・ω・`)カワイソス

446 :困った時の名無しさん:2005/07/13(水) 18:19:01
自分もアボ体に合わないけど、
どうしても食べたいからだましだまし体調と相談しながら食ってる。
南国フルーツとか野菜類好きなんだけど、炎症おこしやすい体質で困るw

447 :困った時の名無しさん:2005/07/13(水) 18:50:11
>>444
気になるのでアボ絶ったあとどうなったか、その後のご報告お待ちしてます。
お大事に。

448 :困った時の名無しさん:2005/07/13(水) 22:29:53
441です。報告ラジャーです。
このスレ覗くの好きだったんですが、見ると食べたくなるので
アボ絶ちアボスレ絶ちします。
早く体調治して、少量でもアボ食べれるように頑張ります・・・

449 :困った時の名無しさん:2005/07/14(木) 02:45:01
>>448
お大事に(・ω・`) 

またきてね


450 :困った時の名無しさん:2005/07/14(木) 20:12:51
軽いアレルギー体質なんだけど、今まで平気だった蕎麦で反応起こしてしまい
熟し中のアボちゃんが怖くて食べられない(´・ω・`)
薬もらってきてからにしようかな・・・

451 :困った時の名無しさん:2005/07/14(木) 21:15:47
話ぶった切ってスマソ

アボカドオムレツ→ウマー
アボ丼→ウマー


アボ+卵+ご飯
を炒めてみた。

なんか・・・青臭い。
味付けは塩コショウでした。
打開策なんかあるでしょうか?

452 :困った時の名無しさん:2005/07/14(木) 21:23:17
死なない程度のアレルギー反応なら気にせず食う。
バナナ食ってもメロン食っても全身蕁麻疹だがキニシナイ!

453 :困った時の名無しさん:2005/07/15(金) 00:47:10
見た目は真っ黒なのに割ったら全然熟してませんでした。
>>117の通りに割った後だと熟させるのは難しいですか?
もう数日冷蔵庫に放ってますがまだまだ硬いです。

454 :困った時の名無しさん:2005/07/15(金) 01:02:18
あきらめて加熱してクエ!

455 :困った時の名無しさん:2005/07/15(金) 01:16:57
諦めなきゃならないか…とろとろのアボカドが食べたかった…
ブラジル産は失敗なんですかね。

456 :困った時の名無しさん:2005/07/15(金) 15:20:23
>>455
割ってからレンジで30秒ずつ様子みながら加熱すると
ホクホクにならずにネットリアボでなんとかとめられましたよ。

457 :困った時の名無しさん:2005/07/15(金) 18:15:26
きってみたら最高に食べごろだったので、スライスして塩・胡椒・レモン汁のみ。
ローストしたスライスアーモンド振りかけてワインと一緒に。


458 :困った時の名無しさん:2005/07/15(金) 18:42:21
>>453
色じゃないんだよ。
ヘタの部分が押して少しへこむくらい出ないとダメ。

459 :困った時の名無しさん:2005/07/15(金) 18:46:02
アボカドとかマンゴーが露地で実るようなとこで暮らしたい。

460 :困った時の名無しさん:2005/07/16(土) 01:26:05
種埋めたら育たないかな?(´・ω・`)

461 :困った時の名無しさん:2005/07/16(土) 01:32:11
>>460
結構簡単に育つらしいよ
詳しくは園芸板いってみたら?

462 :困った時の名無しさん:2005/07/16(土) 20:37:14
>>344
遅レスだけど、近所のダイエーにもあったよ。特許取得って書いたアボカド。
通常のものより長く木でうらせたものだとか。でも黒いのに硬いままでなかなか柔らかくならない。
待てずに1つだけ切ったらゴムみたいだったよ。残りはまだ切ってない。

463 :困った時の名無しさん:2005/07/16(土) 21:02:44
ワサビ醤油でのり巻きの芯にしたらウマー

464 :困った時の名無しさん:2005/07/17(日) 02:27:35
>>461
dクス
自作できるようならしてみるよ(´・ω・`) 

465 :困った時の名無しさん:2005/07/17(日) 15:54:07
ガイシュツかも知れないけど。

アボカドを1cm厚さにスライスしたモノを、
適当な幅に切ったスライスベーコンと、交互に耐熱皿に並べ、塩胡椒する。
溶けるチーズを上に散らし、生クリーム大匙2〜3杯をかけ、バターを散らす。
チーズが溶けてアツアツになるまで、オーブントースターで焼く。
生クリームの代わりにサワークリームでもいける。

466 :困った時の名無しさん:2005/07/17(日) 15:58:46
>>465
うまそうだが一口で高脂血症になりそうなメヌー。

467 :困った時の名無しさん:2005/07/17(日) 16:01:37
他の食事でカロリー調整してたまに食べる分には問題ないかとw

468 :困った時の名無しさん:2005/07/18(月) 01:14:06
>>465
命名:ハイパーピザ


469 :困った時の名無しさん:2005/07/18(月) 10:33:09
おかんがアボと刻んだザーサイと白ネギ、ごま油で和えた物を出してきた。

なかなかやるな・・・(゚д゚) ウマー

470 :困った時の名無しさん:2005/07/18(月) 14:29:27
ちょっともったいないかもしれないけど、バルサミコ酢とアボをミキサーにかけると最高のドレッシング

471 :困った時の名無しさん:2005/07/18(月) 20:51:03
・アボ1個
・かたゆで卵の黄身と白身(半分は黄身を取って残しておく)
・プチトマト

↑を全てザク切りにして、ハーブソルトで味付けして、
残しておいた白身に詰める
プチトマトの中身(ゼリー部分)も黄身のパサついた部分が
吸ってくれるから、丁度よいしっとり加減に。
(゚д゚) ウマー
白身に入りきらなかった分は、明日サンドイッチにでも
しようかな。

472 :困った時の名無しさん:2005/07/22(金) 01:09:15
レバ刺たべる時みたいに、ごま油と塩を付けて
食べたらうまかったよ〜。
ごま油も塩も付け過ぎない様に注意!

473 :困った時の名無しさん:2005/07/25(月) 01:24:55
餃子タレ+ラー油

アボが甘くてウマーよ

474 :困った時の名無しさん:2005/07/25(月) 02:54:40
アボの熟れ具合(食べ時)はどうやって判断するもんかね

475 :困った時の名無しさん:2005/07/25(月) 03:17:53
散々ガイシュツ
過去ログ見る事をお勧めする。

476 :困った時の名無しさん:2005/07/25(月) 04:08:52
塩こしょう&レモン汁でいつも食べてるよ
もうこれとご飯があればマジ肉いらず

477 :困った時の名無しさん:2005/07/26(火) 00:49:02
>>476
ごはんにはわさび醤油って決め付けてたけど、それうまそー!
食べたくなってきたっ

478 :困った時の名無しさん:2005/07/26(火) 19:30:14
アボとらっきょうのマリネ

・アボカド…一個
・らっきょう(甘酢漬け)…五個
・納豆…40グラム
・クレソン…一束


Aドレッシング
・レモン汁…大1
・オリーヴオイル…大2
・塩…小1/2
・みりん…小1
・醤油…少々
・ハチミツ…小1
・黒胡椒…少々

<作り方>
@大きめのボールにAをよく混ぜておく。
A@のボールにらっきょうをスライスして加える。
Bアボカドを半割にして、種を外し、スプーンでくり抜いてAとまぜる
C納豆をよくねってから加え、まぜる
Dクレソンを茎ごとザクぎりにして全体をよく混ぜて完成。

479 :困った時の名無しさん:2005/07/27(水) 01:52:37
ガイシュツだったらすまそ
硬いアボカドは天ぷら
にするとやわらかくなって
うまいです。


480 :困った時の名無しさん:2005/07/27(水) 03:50:07
過去ログくらい検索しようよー。

481 :困った時の名無しさん:2005/07/27(水) 08:27:51
昨夜、そば粉の冷やしぶっ掛けそばに、
アボカドの薄切りを入れたらかなりのヒット!
その他の具はゴーヤ、揚げ玉、卵黄、海苔、葱、しそ、わさびでした。

482 :困った時の名無しさん:2005/07/27(水) 11:08:09
>>472
レバ刺しのタレって、
ごま油と塩だけでよかったの?

483 :困った時の名無しさん:2005/07/27(水) 15:07:31
ペーストにして豚骨ラーメンに混ぜるとウマーよ

484 :困った時の名無しさん:2005/07/28(木) 02:11:37
1、アボカドを粒が残るくらいに砕き(大きさはお好みにより様々でOK)、
  マヨネーズ・塩胡椒であえる
2、ご飯を炊く 
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。 
4、食す。ウマー 


485 :困った時の名無しさん:2005/07/29(金) 16:30:16
アボ関係ねえじゃんw

486 :困った時の名無しさん:2005/07/29(金) 16:36:21
わははははw
私もそこを突っ込もうと思ったけど
きっと卵ご飯の上に載ってるんでしょうね

487 :困った時の名無しさん:2005/07/29(金) 19:48:22
スレ違い&ガイシュツかもだけど、渋谷 東京 青山 お台場とかにあるクワァィナ?ていうハワイ系のハンバーガーSHOPのアボカドベーコンチーズバーガーが美味い☆
パンやチーズも選べるし◎
店員はアロハシャツでいらっしゃいませのかわりにアロハ〜と言うからちょぃウケる(笑)
セットで1000円以上するからマックに比べると高いが
サイズも大きくドリンクとサラダとカリカリポテトつきでかなり腹イパーイになるから行ったことないヤツは行くべし!


488 :困った時の名無しさん:2005/07/29(金) 20:52:56
>>487
2ちゃんねる初心者なのはわかった

489 :困った時の名無しさん:2005/07/29(金) 21:25:35
>>487
クアアイナね。
アボバーガー千円くらいしなかった?高いよねぇ・・・
オアフのノースショアが本店だよ。来週行くから食べてくるね〜(自慢)

490 :困った時の名無しさん:2005/07/30(土) 10:48:21
■■■■■■■■■■■■■■■■
■| / ̄ ̄ ̄ヽ                 ■  違 う 板 にコピペすると、四角の枠の中に
■| |   /  \|            ■  メッセージとURLが現れる不思議な絵。
■| |    ´ ` |      _____.■
■(6    つ /   /バカには.   ■  (その仕組みがリンク先に書いてある)
■|   / /⌒⌒ヽ< コピペできない■
■|    \  ̄ ノ   \アナゴです. ■  この原理を応用すると、まったく新しい
■|     /          ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ .■  コピペが作れる予感。
■■■■■■■■■■■■■■■■

491 :困った時の名無しさん:2005/08/01(月) 04:17:19
>>487
トッピングでアボ+\200, ベーコン+\200, チーズ+\100
追加分のそれだけでマックならセット食えるわ
カロリーもタケーし

>>489
いまどきそんなことで自慢できるなんて、ある意味幸せだな(笑)


492 :困った時の名無しさん:2005/08/01(月) 15:13:29
ここ見てアボにはまって毎日2、3個食べてたら
アレルギーになった(ノд`)
でもまたここ見たら食べたくなった・・・
もうどうにでもなれ。
何が何でも今日は絶対食べるぞ。


493 :困った時の名無しさん:2005/08/01(月) 15:27:35
  ヽ  
     γ⌒^ヽ  
     /::::::::::::::ヽ 
     /::::::::(,,゚Д゚) <アボーン
    i:::::(ノDole|)  
     ゙、:::::::::::::ノ  
      U"U   


494 :困った時の名無しさん:2005/08/02(火) 02:43:32
>>493
殺すなよw

495 :困った時の名無しさん:2005/08/02(火) 18:02:57
>>491
なんだよ、その羨望丸出しレスは、、、


496 :困った時の名無しさん:2005/08/02(火) 19:47:58
>>492
疲れてるのかもしれないから、少し休んだら?
アレルギーも重度になると怖いですよー。



497 :困った時の名無しさん:2005/08/02(火) 20:35:44
>>495
>>489

498 :困った時の名無しさん:2005/08/02(火) 22:05:09
でも数百円の差や一食分のカロリー気にして
マックのパサついたパテのハンバーガーにアボカド挟んでたべる気はしないな

499 :困った時の名無しさん:2005/08/03(水) 01:55:09
アボ種の有効な利用法はないものか

500 :困った時の名無しさん:2005/08/03(水) 20:31:23
>>499
発芽させて収穫しろ

501 :困った時の名無しさん:2005/08/03(水) 21:46:04
>>500
あの種埋めると発芽するの?
収穫は出来なくてもいいから植物として楽しみたいなーとか思ったりして。

502 :困った時の名無しさん:2005/08/03(水) 22:21:49
>>501
私の場合、芽が出るまでに時間がかかったけど今はグングン伸びてます。
葉が沢山でてきて高さ40cm位になってます。観葉植物っぽい感じです。
芽が出てくるまで結構ほったらかしでしたが、いつの間にか芽がでてました。

503 :困った時の名無しさん:2005/08/03(水) 23:23:32
園芸板にスレあるよ
【○アボカド】育ててる人いる?【×アボガド】2
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1116483025/

504 :501:2005/08/04(木) 01:07:56
>>502>>503 すごい!ホントなんですね。
園芸板ちろっと見てきました。明日早速アボ食って埋めます!


505 :困った時の名無しさん:2005/08/04(木) 02:19:53
おれもやろ

506 :困った時の名無しさん:2005/08/09(火) 23:50:31
最近アボの追熟で失敗ばっかり。

・先日
色は黒っぽい、全体的に言えばほどよい柔らかさ。
ただヘタの周りがかなり柔らかい(というよりブヨブヨ?)。
切ってみると中身は腐りかけ・・・orz
(前は外がこんなだと中はちょうどよい熟れ加減だったのに。)

・今日
色は黒っぽい。全体的に言えばまだ少し固め。
ヘタの周りがかなり柔らかい。
でもこれ以上待つと先日のようにブヨブヨになりそう。
仕方なく切ってみる。
いつもなら縦まわりに包丁で割れ目をいれて、両手でアボをひねると
どっちかに種がついた状態で上手くパカッと割れるが、
今日はいくらひねってもパカッと割れず、結局種ごと縦割り状態。
案の定、全体的に全然熟れてない。でもヘタの周りは黒っぽく傷んでる。

いったいどうすりゃいいの??

507 :困った時の名無しさん:2005/08/10(水) 01:16:51
>506
いつも同じ店で買ってるのでしょうか?
だとしたら、違う店で買ってみるってのは?

私はアボにおいて失敗しない店があって、
そこは見切りアボでも大丈夫だった。


508 :困った時の名無しさん:2005/08/11(木) 00:25:14
>>507
近所のコープでだいたい買ってます。ここが一番はずれが少なくて。
なはずたったのに最近追熟失敗続きなのです・・。

509 :困った時の名無しさん:2005/08/11(木) 16:48:37
いつもスーパーで、黒くて柔らかいのを買ってるけど
ここ読んだら皆さんはそんなの買わないんですね…orz
固いのを家で熟れさせた方がいいようですが、何か違うのでしょうか

510 :困った時の名無しさん:2005/08/11(木) 16:53:27
>>509
ハズレにあたる確立が下がるって程度。

自分もすぐ食べたい時は柔らかいの選ぶよ。
見極めキレなくて切ったらスジスジになってて泣いたりもするけど。

511 :困った時の名無しさん:2005/08/12(金) 02:18:35
寝かせすぎて腐ってしまった(・ω・`)

512 :困った時の名無しさん:2005/08/12(金) 16:37:17
御中元の果物の中にアボが一個入ってた。
うまく食べ頃つかまえてウマー

513 :困った時の名無しさん:2005/08/13(土) 00:38:39
アボって果物?
野菜?

514 :困った時の名無しさん:2005/08/13(土) 12:29:03
野菜でそ。に10000点。

515 :困った時の名無しさん:2005/08/13(土) 13:33:19
果物だけど、甘みがないから野菜のように扱われるっていうのを
どっかのHPで見た気がする。

516 :困った時の名無しさん:2005/08/13(土) 16:17:20
木の実って点ではフルーツだな。

517 :困った時の名無しさん:2005/08/13(土) 19:58:18
甘くないフルーツでね?

518 :困った時の名無しさん:2005/08/13(土) 21:16:30
あんなに脂肪の多い果肉って他にある?

519 :困った時の名無しさん:2005/08/14(日) 01:10:05
食品成分表っての見たら、果実類に入ってたー。。。
ずっと野菜だとオモテた。

520 :困った時の名無しさん:2005/08/14(日) 15:07:06
フルーツなのかー

521 :困った時の名無しさん:2005/08/16(火) 12:24:17
木になるのが果実。草(?)になるのが野菜。
アボは成長するとものすっげー木になるぞ。こないだテレビで見た。
スイカとパイナップルとイチゴは野菜だと聞いたことがあるなー
あれ?パイナップルは低木だったかな…
まあいいかスレ違いだしな

522 :困った時の名無しさん:2005/08/16(火) 12:51:07
最近百円を切るアボが見当たらない。
大好きなのに高いと手がだせないよ。

523 :困った時の名無しさん:2005/08/16(火) 13:45:25
98円以下じゃないと買う気がしない。148円は高いよね。

524 :困った時の名無しさん:2005/08/18(木) 01:45:11
不作なんじゃない?

525 :困った時の名無しさん:2005/08/19(金) 20:20:23
アボのフライをやりました。卵系?『ありかな?』と思ったけどキモくなった
(*´Д`)=з

526 :困った時の名無しさん:2005/08/20(土) 04:11:10
卵の味がするよな

527 :困った時の名無しさん:2005/08/23(火) 23:53:47
2コ80円の見切りアボ、色も硬さもいい感じなのに、
真ん中に切れ目入れてひねっても、ぐるんと回らない。
仕方ないので包丁の根元でガキガキやったら、
種の周りがカチカチだった。
こんなの初めて。

>527
するね。

528 :困った時の名無しさん:2005/08/23(火) 23:54:46
↑アンカー間違った。

×>527 
○>526


529 :困った時の名無しさん:2005/08/24(水) 00:17:11
>>527
最近、そういうのよく当たるよー。
真っ黒、やわやわなのに、切ってみると柔いのは皮の近くだけっていう…。

かといって、これは熟してるだろうと購入したら、
ちょっと腐敗臭しちゃってたり。

なんだか昔に較べて、手に入りやすくなったけど、
スーパーも保管法がうまくいってないのかなぁ。

530 :困った時の名無しさん:2005/08/24(水) 12:36:02
夏だから、どっかで冷蔵庫に放り込まれてしまうのかな?
私が一か月前に買ったのも、待てど暮らせどガチガチだった。
部分的に柔らなくなったきたので冷蔵庫にいれちゃった。
まだ冷蔵庫にありますが、まだかたいです。捨てるべきでしょうか。

531 :困った時の名無しさん:2005/08/24(水) 15:48:22
安売りのアボで失敗続きだよー
最初っから筋入っててディップにしても口触りと色が悪い
やっぱる少し高めのを買って追熟させた方がいいみたい…
食べずに捨てた分だけで良いの一個買えたヨ

532 :困った時の名無しさん:2005/08/24(水) 20:07:51
>>531
> 食べずに捨てた分だけで良いの一個買えたヨ

全く同意です!
何個買えたことか…。



533 :困った時の名無しさん:2005/08/26(金) 11:34:20
アボカドにゴマドレって合う?

534 :困った時の名無しさん:2005/08/26(金) 12:03:29
うん。

535 :困った時の名無しさん:2005/08/26(金) 18:40:04
最近近所で1個148以下を見かけない。
いつも98円で買ってたのに高いよ…。

536 :困った時の名無しさん:2005/08/26(金) 19:42:07
今日、おつとめ品のアボガドが4個50円で売ってたけど
すごい怖かったので買えなかった・・・

537 :困った時の名無しさん:2005/08/27(土) 03:14:47
99ショップでアボ売ってたのにビックリ いつも200円台で買ってたのに 普通にゆで卵とマヨであえておいちかった

538 :困った時の名無しさん:2005/08/27(土) 04:48:41
ペーストにしてタンタン麺に入れたら旨い希ガス

539 :困った時の名無しさん:2005/08/27(土) 12:03:13
>>536
50円ならチャレンジしても良かった気がする。
ペーストにして保存できたかも。

540 :困った時の名無しさん :2005/08/28(日) 01:08:19
アボカドはスライスして醤油かけてご飯のおかずに
家族が多いからそんなに多くは食えませんorz

541 :困った時の名無しさん:2005/08/28(日) 01:15:33
アボガド醤油煮込み
http://www.gyojya.jp:8000/2ch_photo/wget_img/img20050409130041.jpg


542 :困った時の名無しさん:2005/08/28(日) 01:43:57
今日ヨーカドーで、一個128円で買った。
明日の楽しみ!鮪のヅケとあえる予定。

543 :困った時の名無しさん:2005/08/28(日) 01:44:22
>>541
グロ 踏むべからず だそうです

544 :困った時の名無しさん:2005/08/28(日) 01:50:13
>>541
ペースト状だね
旨そう

545 :困った時の名無しさん:2005/08/28(日) 11:24:51
>>544
死ね

546 :困った時の名無しさん:2005/08/28(日) 17:31:49
よし、ここはひとつ氏んでみようかな

547 :困った時の名無しさん:2005/08/28(日) 19:33:00
死って字の上の棒がストンって下に落ちたら「ターヒ」って読めないか

548 :困った時の名無しさん:2005/08/28(日) 23:20:08
納豆にまぜて食べるとおいしいんですね
たきたてのご飯の上にのせたら最高ですた

549 :困った時の名無しさん:2005/08/28(日) 23:36:22
>>548
めちゃめちゃうまいよね

いつも一人で食べきってたんだけどある晩、半分残して
ラップして冷蔵庫に入れておいたら次の日の朝には
なんかすごいことになってた…

550 :549:2005/08/28(日) 23:37:41
↑あ、納豆と混ぜたやつを残して冷蔵庫に入れておいたのです

なんかUNKOになってたよ

551 :困った時の名無しさん:2005/08/29(月) 01:11:16
へたが緑色のを4個買ってきた。
追熟して2個食べたよ。
ブロッコリー、トマト、オリーブとレモンドレッシングで。(゚Д゚)ウマー

あと2個冷蔵庫に入れてあるけど、シンプルにわさび醤油にしようか、
それともごま油&塩を試してみようか。

552 :困った時の名無しさん:2005/08/29(月) 01:50:02
http://www.gyojya.jp:8000/2ch_photo/wget_img/img20050409130041.jpg
やっぱりコレしかないよ!
日本人に生まれてよかったぁ。

553 :困った時の名無しさん:2005/08/29(月) 02:18:38
>>552
はいはいうんこうんこ

554 :困った時の名無しさん:2005/08/29(月) 02:34:48
>>553
レシピの話のところに「うんこ」なんて文字かくな!
常識疑うよ!

555 :困った時の名無しさん:2005/08/29(月) 03:13:23
真っ二つに切って種とって穴に醤油と、わさび混ぜ混ぜして
食べるのが好き!!なんか給食のキュウイみたいな食べ方。

556 :困った時の名無しさん:2005/08/29(月) 03:41:35
>>554
>>552がうんこ画像だよって教えてあげてるんだろ。
バカじゃねえの?

557 :困った時の名無しさん:2005/08/29(月) 04:00:51
あげるとウンコ貼られるなw
>>555
あ、それは新しい

558 :548:2005/08/29(月) 08:56:55
ゴメン…
あたいが納豆の話したばっかりに…

559 :困った時の名無しさん:2005/08/29(月) 15:07:53
>>558
気にすることないよ
よかったら付き合ってくれ

560 :549、550:2005/08/29(月) 15:31:32
すまぬ…
おいがUNKOなどと言ったばっかりに…

561 :困った時の名無しさん:2005/08/29(月) 16:06:17
なんかいい奴ばっかりだなw

562 :困った時の名無しさん:2005/08/29(月) 17:35:08
いや、わびるのは俺の方だ。
>>552,554
コレは俺だ。
感動した。
すまなかった。

563 :困った時の名無しさん:2005/08/29(月) 19:12:27
そろそろアボカドの話をしようか(・∀・)

564 :困った時の名無しさん:2005/08/29(月) 19:31:09
>>551
へ〜ごま油&塩っておいしいの?わさび醤油と並んで定番なの?





565 :困った時の名無しさん:2005/08/29(月) 19:39:39
ワサビ醤油マヨネーズもいいぞ。

566 :困った時の名無しさん:2005/08/29(月) 19:56:21
>>18とか>>298-301>>337>>472あたり読んでやってみた。
うまかったよ。
騙されたと思って一度試してみるべき。

567 :564:2005/08/29(月) 21:28:22
ありがとう。ぜひやってみることにした!

568 :困った時の名無しさん:2005/08/30(火) 01:48:47
将来は年金でアボカド畑でもやって余生を送りたい

569 :困った時の名無しさん:2005/08/31(水) 00:58:33
今日はささみの酒蒸し裂いた奴と一緒にシーザーサラダドレッシングをかけて食ったよ。

美味しいんだけど口内炎に染みたorz

570 :困った時の名無しさん:2005/08/31(水) 15:38:07
>>510
そうでしたか!いつも黒いアボ買ってきて美味しく食べてたんですが
家で熟させたらもっと美味しいのかな?と欲張りな期待してしまって

山葵醤油で食べると幸せ…お刺身買うのが馬鹿らしくなってしまう

571 :困った時の名無しさん:2005/09/02(金) 20:20:48
最近近所のスーパーで買うアボカド…
触ると柔らかくて
色もいい感じなのに…
いざ包丁入れたら
水っぽくて食べられるものじゃない!
ねっとり濃厚ウマー
なアボ食べたい…
何であんな水っぽくなるんだろ
(´・ω・`)ショボーン

572 :困った時の名無しさん:2005/09/03(土) 05:43:29
アボカドにも品種があるらしいからねえ。
品種が違ったとか??

573 :困った時の名無しさん:2005/09/07(水) 09:09:41
レタスベースのサラダにアボカドを入れる時に、
他に何入れますか?
普段は、その二つだけだったりしますが、
客に出すのに、それではちょっと寂しいので、合うものを教えて下さい。
よろしくお願いします。

574 :困った時の名無しさん:2005/09/07(水) 09:26:14
ゆで卵とか

575 :困った時の名無しさん:2005/09/07(水) 09:48:36
>>573
トマトとクリームチーズとかも合いそう!

576 :困った時の名無しさん:2005/09/07(水) 10:20:14
>>573
ミニトマト(彩りと酸味)
キュウリスライス(歯ごたえと香り)
コーンサラダ用(彩りと食感)
オニオンスライス(香りと甘味)
えび塩茹で(豪華さ)
マグロやスモークサーモン(相性は既出・豪華さ)
スナップインゲン(彩り歯ごたえ)
ゴマどれやレモン醤油や山葵マヨや辛しマヨで
お客様なら海苔・サニーレタスと酢飯を用意して手巻き寿司風パーティもありかな
卵焼きとか生ハムもありやね

色どりは赤・白・青・黄・黒のバランスで豪華になるので黒ゴマや偽キャビア・
イクラ・ボイルにんじん・適当なハーブや紫蘇も活用して豪華にどーぞ


577 :困った時の名無しさん:2005/09/07(水) 10:30:47
レタス
アボカド
マッシュルーム
トマト
他好みで
モッツァレラチーズ生ハムなど。
胚芽パンのトーストを入れもいいよ
オリーブオイルかけて
塩、コショウで。

578 :困った時の名無しさん:2005/09/07(水) 10:40:46
レタス+アボカド+ミニトマト+ブラックオリーブ
ドレッシングはレモン味があう
バルサミコ混ぜてもよし
上に粉チーズをかける

579 :573:2005/09/07(水) 11:00:36
574〜578さん、ありがとう!
どれもよさそうで、迷います。
577さんのが、好みに合いそうかな。生ハムいいですねー。
ブラックオリーブもスモークサーモンも捨てがたい。ゆで卵を粉々にするのもきれいですよね。
きゅうりスライスもいいかも。

今回は、レタス、アボカド、(マッシュルーム)、(ミニ)トマト少し、
生ハム(またはスモークサーモン)、タマネギスライス、モッツァレラかカッテージチーズ
にしようかと思います。
ドレッシングはシンプルにオリーブオイル、ワインビネガー、塩、コショウ。ですかね。

アボカドを使った料理って、どうも味の想像が難しい。
濃いもの入れると、消されちゃうし。
うまくハマると劇的においしいんですけどね。
ありがとうございました!

580 :困った時の名無しさん:2005/09/07(水) 23:05:24
アボカドには酸味が合う事に最近気づきました。
醤油ばっかりかけて食べてた自分が情けなくなりました。

今度、アボカドスープに挑戦したいと思います。(スープ好きな友人にふるまう為)
どなたかアドバイスお願いします。
私が考えてるレシピ(適当)は、
アボカド、塩・コショウ、ベーコン(旨味出す為)、玉葱、ガーリック、食卓レモン。
ヨーグルトか生クリームかで迷ってますが、多分ヨーグルト入れます。

このスレしか見てません(過去ログ読めません)。
なので過去スレでガイシュツならごめんなさい。
ちなみに作る日はまだ決まってない(レシピが固まったら作る予定)ので、
気長にレスお待ちしてます。よろしくお願いします。

581 :困った時の名無しさん:2005/09/08(木) 02:43:14
>>580
アボレモン美味いよね
レシピ期待してます

582 :困った時の名無しさん:2005/09/08(木) 20:02:14
アボガドスレあるなんて知らなかった。
私はいつもお弁当に、
ベーグルにマスタード塗ってレタスとアボガドとエビをはさみ
マヨネーズ(先が細いやつ)をかけて黒コショウひいたのかけて持ってってる。
アボガド最高。

583 :困った時の名無しさん:2005/09/08(木) 20:13:23
>>582
おっされ〜。
ベーグルも自分で焼いてるの?

584 :困った時の名無しさん:2005/09/08(木) 20:59:22
アボカドを美味しく食べよう!
ttp://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/050908.html

585 :困った時の名無しさん:2005/09/08(木) 21:10:12
>>580ですが、
肝心な事を書くのを忘れてた。


おまいらこのレシピでウマーなスープ作れると思いますか?
指摘ヨロ。

という事です。

586 :困った時の名無しさん:2005/09/09(金) 10:05:13
>585
作れると思う。
似たようなレシピで作ったけどなかなかウマー。
ヨーグルトじゃなくて牛乳使ったもんだけど。
試してみたら報告ヨロ。

587 :困った時の名無しさん:2005/09/09(金) 17:48:25
昨日はなまるで特集してたよ。納豆1+タレ1+玉葱みじん切り少々(ネギでも可)+角切りアボ1/2+醤油少々+レモン汁少々を混ぜ混ぜ。うまそ〜!

588 :困った時の名無しさん:2005/09/09(金) 19:17:03
>>587
>>584

589 :困った時の名無しさん:2005/09/10(土) 01:40:57
スーパーにある小さい紙のレシピのトマトとアボのサルサソース試してみたらめちゃ(゚д゚)ウマー

590 :困った時の名無しさん:2005/09/10(土) 13:19:50
サルサがいけるならスウィートチリはどうかな(ワクテカ

591 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 02:29:49
>>589
どんなレシピだった??

592 :困った時の名無しさん:2005/09/12(月) 00:38:36
>>440
今日食べた!ウマママー
アボカドなんて美味しくないじゃん、って言ってた母にも
一口食べさせたら、もっと食べたい、とw

593 :困った時の名無しさん:2005/09/14(水) 15:54:17
定番過ぎるけど・・・

アボカドとスライス玉葱と生ハムのサンドイッチが最高に好き!!!
焼いたパン片面にクリームチーズ塗って。

生ハムで巻いただけのやつもワインが進むね〜。


594 :困った時の名無しさん:2005/09/15(木) 05:25:21
>>580

コンソメやだしなどは使わないのですか?
ちょっとこのレシピ挑戦してみようと思います

595 :困った時の名無しさん:2005/09/15(木) 12:04:39
きのうカルフォルニアロール?つくった。シャケのお刺身とアボガド、カイワレ、薄焼きたまごを酢飯海苔で巻く。なかにマヨネーズいれたよ。

596 :困った時の名無しさん:2005/09/15(木) 15:07:06
うまそ

597 :困った時の名無しさん:2005/09/15(木) 15:26:05
生の魚が食えないから、寿司ねたって言えばアボかツナ。
わさび醤油で和えたアボ・ツナマヨ・ささげ・炒り卵でちらし寿司にした。ウマー

598 :困った時の名無しさん:2005/09/15(木) 21:33:07
>>580です。
>>586
牛乳で(゚Д゚)ウマーだったならイケそうですね。

>>594
多分コンソメとか入れた方が美味しくなりそうですが、
私は薄味好きで、友人も妊娠中なので薄味で行こうと思ってます。
なのでベーコンの旨味だけで何とかなるかなーと。

もうそろそろアボスープ作ろうと思ってたのですが、
いつもアボ買ってるところ、最近いいのがないのでもうちょっと待ちます。

599 :困った時の名無しさん:2005/09/16(金) 23:41:28
>>591
トマト(3個)の皮をむいて一口大に切る。
牛薄切り肉(200g)をサッとゆでる。
アボは種と皮を取りのぞき一口大に切る。

ドレッシング
玉ねぎ(1/4個)をみじん切りにしてペーパータオルで包み、水でもんで絞る。
レモン汁(大さじ2)塩(小さじ1/3)こしょう・タバスコ(少々)オリーブ油(大さじ2)を順に加えて混ぜ合わせ、水けを絞った玉ねぎを合わせる。

で、トマトとアボと肉を盛り合わせてドレッシングをかけたらできあがりヾ(*´∀`*)ノ

ちなみに私は豚肉でサラダ油でやりましたが(゚д゚)ウマーでした。

長文スマソ

600 :困った時の名無しさん:2005/09/17(土) 15:28:01
玉ねぎのすりおろしたもの・・・小さじ1
お酢・・・・小さじ1
しょうが汁・・・小さじ1/3
レモン汁・・・小さじ1/3
お醤油・・・小さじ3

これ、ステーキのソースにしてたんだけど(その場合は、玉ねぎ、お酢を
大さじ1として他は同比率)、アボにも合うかなと思って試してみた。
でも劇的にウマーという感じでもなかった。普通にお醤油かわさび醤油で頂いた方が
いいような気もする。

ただ自分あんまり舌がこえてないのでよく分からない。
だれか試してみて感想を聞かせてもらえませんか。
またこのソースをベースにあと○○を足してみては?などのご意見ありませんか。

601 :困った時の名無しさん:2005/09/18(日) 22:05:27
>>600
しょうがいらなくない?

602 :困った時の名無しさん:2005/09/19(月) 01:41:37
アボカド食うぞー!と勢いいさんでナイフを入れたが、
まだ硬かった…。早まってしまったようです。
硬めが好きなのですが、あまりにも熟れてなくて。
ナイフ入れてしまったらもうだめですかね。
あきらめきれずに、ラップでぴっちり覆ってみたりしたんですが。
無駄な抵抗でしょうか…。

603 :困った時の名無しさん:2005/09/19(月) 02:03:23
>>602
もう電子レンジであっためるか、ソテーにして焼くなりして
食べちゃった方がいいよ。

604 :困った時の名無しさん:2005/09/19(月) 02:15:53
******恋のおまもり******
コレを見た人は、超超超超幸せもの★★
@週間以内に好きな人に告白されるか、
好きな人といいコトがあるよ・・・☆★
でも、そのためには次のことを実行!!
コレを読んだら、@時間以内にどこかに貼る★★
数はあなたが好きな人への想いをこめて、好きなだけ貼ってね・・・★
さぁぁ!! 頑張って♪♪


605 :困った時の名無しさん:2005/09/19(月) 11:21:12
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=55199
アボカドのスープ作っちゃったかな?参考にドゾー

606 :困った時の名無しさん:2005/09/21(水) 19:50:46
モスのアボカドとパインのサラダスゲー(゚Д゚)ウマー
和風ドレッシングの方にしたんだけどもう最高。
パインとアボって結構合うんだな。
シーザードレッシングも美味いのかな。

607 :困った時の名無しさん:2005/09/22(木) 12:06:04
>>606
アボとパイン!?
自分では思いつかない組合せだねー。
家で再現して、皆にレシピを伝授してくれw

608 :困った時の名無しさん:2005/09/22(木) 16:38:53
>>607
自分も気になってモスのサイト覗いてみた。こんなカンジ。
ttp://www.mos.co.jp/menu/calory/sa_03.html

アボ、パイン、レタス、コーン、あと四角いのはシリアルかなんかかな?
缶詰のパインじゃだめだよね、やっぱ。

609 :困った時の名無しさん:2005/09/22(木) 18:03:00
>608
いや、パインとコーンは缶詰のだったw
昨日行った店ではシリアル?は付いてなくて、かぼちゃの種がかかってた。
本当、家でも簡単に作れそうだな。

610 :困った時の名無しさん:2005/09/22(木) 19:36:01
>>608
おー、分かりやすい!!サンクス!

パインとの相性を考えると、シーザードレッシングの方が合いそう。
でも、アボとシーザーじゃシツコイから、和風がいい。
うーん・・・和風ドレッシングとパインつーのが、ピンと来ないなぁ。
まずは、アボ買ってきて追熟させなきゃ。

611 :困った時の名無しさん:2005/09/22(木) 20:00:52
>>609
詳細サンクス。
ってパインは缶詰かよー!!! アボと甘い(だよね)パインか〜。
610の言うようにシーザーのほうが合いそうだよね。
シリアル系の変わりにカリカリベーコンのトッピングはどうだろうか?

612 :困った時の名無しさん:2005/09/22(木) 21:38:10
>611
美味そう。ベーコンとパインって合うし。

613 :困った時の名無しさん:2005/09/22(木) 22:13:50
シリアルっていうか、クルトン?

614 :困った時の名無しさん:2005/09/23(金) 12:04:19
歯に今治水塗ってアボ食べてみて。















ウマー。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

615 :困った時の名無しさん:2005/09/23(金) 14:10:21
アボって色んな食べ方あるんだなぁと関心。
カジキ鮪とアボをバター醤油でソテ−して丼って定番?ガイシュツだったらスマン。
あと、パセラってカラオケ店の鮪(トロ?)とアボガドのサラダウマー。
鮪と合わせてあったんでてっきり醤油味ベースかと思ってたら、
どうやら中華ドレッシング系がベースな事に最近気が付いた。

616 :困った時の名無しさん:2005/09/23(金) 14:15:32
回転寿司のえびとアボガドがのっかたのがおいしいです

617 :困った時の名無しさん:2005/09/24(土) 23:19:20
>>580その他です。
今日、アボスープ試作品1号作りました。

1.玉葱半分・シメジパック1/3(みじん切り)とベーコン約35g(さいの目より大きめ)を炒める。
2.水320ccと1を鍋に入れて煮込む。この時水がだいたい200ccくらいになった。
3.アボと2をミキサーに入れてなめらかにする。裏ごし面倒だしベーコンのツブツブがいい感じだったので省略。
4.↑でちょっとアボが青臭い(安物買ったので)と思ったので鍋で加熱。フツフツしてきたら混ぜて均一に熱を入れる。
5.火を止めてヨーグルト大さじ3杯を混ぜる。よく混ぜる。ヨーグルトツブツブになってまったΣ(゚д゚|||)ガーン
6.食卓レモンをお好みで混ぜる。

結果:(゚Д゚)ウマー(レモンの風味は好みがあるかな?と思ったけど)
ガーリック忘れてたけどなくて丁度良かった。
あと、これは薄味レシピなのですが、醤油を数滴たらすといい感じでした。
最初から濃い味レシピにするならコンソメとかブイヨン入れるのもいいと思います。

618 :困った時の名無しさん:2005/09/24(土) 23:20:22
>>605
ククパドはチラっと見たんですけど途中で面倒になってorz
これ見てから作ればよかったなー。
作り方が今回私が作ったのと逆の手順っぽいので面白いです。
つーか私がイレギュラー(・∀・)

619 :困った時の名無しさん:2005/09/24(土) 23:21:26
>>617忘れてた。
最後(6)にあらびき黒こしょうを入れます。
これないと味がぼやけます。

620 :困った時の名無しさん:2005/09/25(日) 23:10:38
>617
ウマソー。ベーコンもミキサーにかけるのは珍しい。
シンプルで良さ毛

621 :困った時の名無しさん:2005/09/27(火) 01:52:45
はい。今ビール飲んでるアテのアボカド料理。
海老ね。これ茹でて半分に縦割り。ちっこかったらそのまま。冷やすのよ。
アボカドさん。これ適当に切る。熟してる方が美味しいよね。
あと梅肉ね。梅干しでも良い気がするよね。梅干しなら面倒だけど叩くと良いかもね。
これ!これ!言うて折檻してやれ。
好みで砂糖とか味の素入れるとかどうよ。
マゼマゼね。アボは潰したら泣いちゃうから。
かつおぶし投入ね。花の方ね。
はいビミ。確実にビミね。

622 :621:2005/09/27(火) 01:58:01
あ、梅肉は酒で伸ばすと良いんじゃない?しらんけど。
飲んじゃってもいいんじゃない?しらんけど。

623 :困った時の名無しさん:2005/09/27(火) 06:35:38
よいながら書き込みはするもんじゃないなとオモタ

624 :困った時の名無しさん:2005/09/27(火) 09:32:23
正直、アボレモンがあればワインがいくらでも飲めてしまう件

625 :困った時の名無しさん:2005/09/27(火) 10:48:29
大根千切り、アボ角切り、小柱、レモン汁少々を合えて山葵醤油で食うとさっぱりウマー

626 :困った時の名無しさん:2005/09/28(水) 22:22:49
>>625
大根って合うの?
丁度あまってるんだよーやってみたい。

627 :困った時の名無しさん:2005/09/29(木) 11:15:36
>>626
大根の千切りとアボ合いますよー。
こってりしたアボの果肉に、しゃきしゃきした大根がアクセントになっていい感じ。
山葵醤油は直接かけずに小皿にとってつけながら食べたほうが、見た目の彩がきれいです。

628 :困った時の名無しさん:2005/09/29(木) 14:05:38
超熟のアボカドをいただいたのですが、
アボカドの青臭さが苦手です。
取り合えずレモン汁、たまねぎ、塩コショウとマヨネーズ、にんにくを
フードプロセッサーに投入しましたが
どうもにんにくが失敗だったのか、辛くなってしまいました。
ゆでたジャガイモにかけてグラタンって大丈夫そうですか?
普段食べないので想像がつきません...
辛くなくなる様にディップを加熱するのに合いそうな物教えてください


629 :困った時の名無しさん:2005/09/29(木) 14:43:50
>>628
加熱すればニンニクの辛味も多少はマイルドになると思うので
ジャガイモとあわせて大丈夫じゃないかな。
あればちょっと生クリーム入れてやると更にクリーミーになるかも。

630 :困った時の名無しさん:2005/09/29(木) 23:42:45
>>628
お鍋でマゼマゼしながら加熱して、その後冷ませば普通にディップに使えそう。
青臭いのが苦手なら、加熱すると(゚Д゚)ウマーになると思う。

631 :困った時の名無しさん:2005/10/04(火) 07:01:40
加熱というと、
オムレツに入れるとうまいですよね。

632 :困った時の名無しさん:2005/10/04(火) 11:31:53
アボカドの旬っていつなんだろう…
今日スーパーで1個140円のを4個買った。
スレを見ると、1個88円とかあるそうな。
良いな〜〜〜

ちなみに今夜はエビとマヨで和えますよ(´∀`)


633 :困った時の名無しさん:2005/10/04(火) 16:34:55
アボカドの種ってあんまりおいしくないな。
味付けを何とかすればいけそうな気がした。

634 :困った時の名無しさん:2005/10/04(火) 16:41:38
>>633
中身どんなの?
いつも転がして遊んだあと川原に放ってしまう。
あの辺アボカド林にならないものか。

635 :困った時の名無しさん:2005/10/04(火) 18:36:34
>>633
ちょwww
アボカドの種って有毒だぞオイ

636 :困った時の名無しさん:2005/10/04(火) 19:08:46
食道楽@村井弦斎の「まぐろカレー」のまぐろを半分アボカドに替えて、ちょ
っとアレンジしたら、すげー(゚Д゚)ウマー かった。

1 みりんを煮切って醤油と酢を加えて煮立てる。
2 角切りのまぐろを入れる。ふちがちょっと白くなる位がベスト。
3 アボの角切り、すりゴマ、万能ネギの刻んだのを入れてごま油をほんの
ひとたらし(数滴レベル)。
4 あつあつごはんに海苔を散らして3を乗せて、わさびで食する。

「食道楽」では「泣くご飯」とかいって、練りワサビを死ぬほど入れろと書
いてあった(笑)。


637 :困った時の名無しさん:2005/10/04(火) 20:17:41
種は青酸入ってるからやめたほうがいいよ

638 :困った時の名無しさん:2005/10/04(火) 23:04:51
アボの選び方に最近自信がなくなってきました。
美味しいアボを置いてる店に行けば100%いいのが手に入るのですが、
電車に乗って行かなければいけないので、
食べたい時にすぐ食べられないんです。
そこで、近所のスーパーのを買う時があるのですが、
買っても半分は捨てるハメに。
(たいてい筋がビシビシ入ってたり、熟しすぎて黒くなってたりする)

そこで、「アボカドの選び方」でググって、以下のサイトを見つけたのですが、
ttp://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/pickout.htm
ttp://www.h5.dion.ne.jp/~harikyu/ishoku3.htm
やっぱり、いいのを選ぶのって難しそうだ…orz

スレチスマソ。

639 :困った時の名無しさん:2005/10/07(金) 00:12:05
>638
ありがとう!
まだ上しか見てないけど、参考になったよー!

640 :困った時の名無しさん:2005/10/08(土) 22:22:07
今、切ってみたら種がとれなくてぐりぐりやってどうにか取り、
たべたら湿気たせんべいみたいな食感・・・・・。
これって、古くなって水分がとんだってこと??orz

641 :困った時の名無しさん:2005/10/08(土) 22:46:44
仕事の帰り道の果物屋、緑のアボカドの横にたまに黒っぽいアボカドが安売りされてて、
たいてい100円だけど、今日は80円だったので久しぶりに買ってみました。
店の人にちらちら見られながら、ヘタやボディの硬さを比べて・・・
ヘタ周りもボディもやわらかすぎず、"やややわらかい"ぐらいのを選びました。

疲れてたので簡単に、生野菜と豆腐と混ぜて、わさびポン酢で食べましたがウマー。
前回はヘタがやわらかすぎるやつで筋入ってたけど、今回は当たりでした。

スライスしたアボカドにごま油+塩も好きです。
あと半分は明日それでいこうかな。

642 :困った時の名無しさん:2005/10/08(土) 22:59:30
>>641
わさびポン酢超裏山。

643 :困った時の名無しさん:2005/10/09(日) 06:37:50
>>638
なんか同じような人がいるなぁって
というか最近のアボ、外れが多くて
あまり食べなくなりつつある折れ...orz

644 :困った時の名無しさん:2005/10/11(火) 02:30:27
>>641さんのを読んで、初めてわさびポン酢を試しました。
すごくおいしかった。わさび醤油もいいけど自分はこっちのポン酢が気に入ってしまった。

645 :困った時の名無しさん:2005/10/11(火) 22:24:56
>>644さん
>>641です。気に入っていただけてうれしいです!

熟した(黒くなってきた)アボカドって安いけど、
大体1〜2日中に食べきらなきゃいけないのでいつも結局1コしか買わず。
買いだめして何かに加工できないか考え中・・・ディップとか?
でも色変わりやすいしなぁ。
やっぱり欲張るべからず、かな・・・

646 :困った時の名無しさん:2005/10/12(水) 08:29:27
>>640
それはまだ若すぎなんじゃ?

647 :困った時の名無しさん:2005/10/12(水) 23:41:10
今さらだけど、>>209を試しました
予想以上にうまかったよ、トマトとアボの組み合わせはいける。

648 :困った時の名無しさん:2005/10/13(木) 03:21:44
トマトとアボって定番のコンビネーションだと思ってたんだが・・・

649 :困った時の名無しさん:2005/10/15(土) 06:15:52
アボとトマトをサイコロ切りにしてフレンチドレッシングでさっと和えたやつもさっぱりしててうまいお

650 :困った時の名無しさん:2005/10/17(月) 23:15:18
アボが高血圧に効くって本当ですか?

651 :困った時の名無しさん:2005/10/22(土) 08:40:49
ドライカレーの上に角切りしたアボ・トマト・ゆで卵をのせるとウマイ
レタス千切り・シュレッドチーズが入るとタコライスみたくなるけど・・


652 :困った時の名無しさん:2005/10/22(土) 11:01:48
ま緑なアボが99円だったんで5個買った。
早く柔らかくなれー

653 :困った時の名無しさん:2005/10/23(日) 12:29:31
今からアボ納豆ごはん食べてきます。

654 :困った時の名無しさん:2005/10/23(日) 19:23:24
無印のアラビアータの素を使ってパスタ作った。
その時に完熟のアボを賽の目切りにして混ぜ混ぜ。

個人的にウマー(゜д゜)
アラビアータの素が辛めなので、アボに合う。


あと、アボを軽く潰して→お皿に白ご飯を盛って→アボのせて→醤油かけて→
卵を軽く混ぜて白身と黄身が程よく混ざった薄焼き卵をのせて→最後に刻み海苔を
のせて頂きます。わさび醤油でもいけるか今度やってみまつ。

655 :困った時の名無しさん:2005/10/23(日) 19:41:26
>>653
味付けはどんな感じでしょうか?
しょうゆのみかなぁ・・・

656 :困った時の名無しさん:2005/10/24(月) 00:32:41
>>655
納豆にたれ入れてまぜまぜの後、
アボにわさび醤油からめてそれを入れる。
ご飯にのせて(゚Д゚)ウマー。

納豆のネバネバと、豆のつぶつぶと、アボのとろーりねっとりのハーモニーがもう…。

657 :困った時の名無しさん:2005/10/24(月) 18:58:19
>>656
なるほど・・・
納豆+わさび風味って体験したことないので明日にでも挑戦してみます
そこにオクラとか温泉卵入れても美味しそうだなーと思ったり

658 :困った時の名無しさん:2005/10/25(火) 00:36:48
>>657
自分は悪食かもしれない(ドレッシングご飯とか好きだし)ので、
本当はワサビと納豆は合わないのかもしれないので注意ね。
他の美食家の方が「ワサビと納豆は合うYO!」と言ってくれないかなぁ…ヽ(´ー`)ノ

ちなみに薄味好きのムチュコたん(3歳くらい)は、納豆のタレだけで味つけしたけど、
これだと絶対普通の人は薄すぎるんで、
まず最初は、めんつゆとか入れるのをお勧めしたいなあと。

659 :困った時の名無しさん:2005/10/26(水) 03:05:58
>>658
私もアボ納豆好きだけど たれだけで充分だったよ。
とりあえず 納豆のたれだけで味付けして 足りなければ足せばいいんじゃない?


660 :困った時の名無しさん:2005/10/27(木) 11:25:10
657でつ
ご飯に刻み海苔を乗せて、さいの目にきったアボカドとオクラ2本分と、
パック半分くらい納豆を乗せて最後に温泉卵を乗っけた丼を作ってみました
わさび醤油をかけて混ぜて食べたのですが・・・激しくウママママーでした
アボと卵のこってり感とオクラのしゃきしゃき感を納豆がカバーする感じでした

ただ色合いがイマイチだったので次回はマグロの赤身でもちょっと入れてみようかと計画中です

661 :困った時の名無しさん:2005/10/31(月) 23:32:59
アボの揚げ春巻きってのがテレビでやってる
うまそう
アボ、海老、海苔、辛子マヨを巻いて揚げる
切って軍艦の様にイクラを乗せる


やってみたいけどアボを加熱したことない

662 :困った時の名無しさん:2005/10/31(月) 23:34:02
>>661
うまいよ<アボ加熱

663 :困った時の名無しさん:2005/10/31(月) 23:40:03
>>662
加熱するとにおいとかの変わりはないですか?


664 :困った時の名無しさん:2005/11/01(火) 09:26:42
ポテトグラタンに入れてみたけど美味かった

665 :困った時の名無しさん:2005/11/01(火) 17:25:23
アボに中華ドレッシングまぜまぜして、鮪叩きと白髭ネギを乗せて食べる。

666 :困った時の名無しさん:2005/11/01(火) 19:07:08
>>638のサイトを参考に「弾力とヘタ・・弾力とヘタ・・」とアボガドを厳選したら大当たりしました!
柔らかいのに全然黒ずんだり筋が入ってない!黄色い所がたっぷりで実が脂でテカテカ光ってる!
見るからに美味そうで、一口味見してみたら、何も付けないでもまろやかウマー!!
アボにハマって約2年、今までで一番美味いアボガドだよ・・うう・・(泣


667 :困った時の名無しさん:2005/11/03(木) 02:09:22
>>666
おめ!!
大当たりのアボはホントにおいしい。100何円かで買えていいのかってくらいおいしい。
あえて言おう、アボガドマンセー。

668 :困った時の名無しさん:2005/11/05(土) 14:43:13
アボカドの旬っていつだ?

669 :困った時の名無しさん:2005/11/07(月) 02:47:45
生じゃないアボカドも好き。
エリンギと赤ピーマンで炒めて味付けはバター醤油+ニンニク♪

670 :困った時の名無しさん:2005/11/07(月) 03:36:32
アボガドは黒くなったの買うんだけど、過去に二度ほど腐ってた・・・
買う時に熟してるか、腐ってるかの見分け方を教えて下さい。


671 :困った時の名無しさん:2005/11/07(月) 03:40:00
よく作るアボサラダ。

レタス、豆腐(絹)、鮪赤身、アボをそれぞれ適当なサイズに切り、皿に盛り付ける。
醤油、レモン汁、胡麻油を2:1.5:1で混ぜたドレッシングをかける。

これだけですが中々美味です。

672 :困った時の名無しさん:2005/11/08(火) 16:12:50
>>669
あ、うまそう。

673 :困った時の名無しさん:2005/11/08(火) 23:17:54
アボと鮭フレークでお寿司作った

アボ1/2をスプーンで適当にえぐって
めんつゆ(醤油でも)大さじ1〜2と
すりごま・ごま油(1〜2滴)であえておく

あったかいご飯(茶碗2杯分)に
お酢(大さじ2)、砂糖(小さじ1)、塩少々を
混ぜて簡単な酢飯を作って、さっき作ったアボと
鮭フレークを好きな量トッピング
あとは好みでマヨネーズを少々かけたり、海苔を
ちらしたり…酢飯なので茶碗2杯分のご飯でも
ぺロっと食べれる。フレークをツナにしても旨い!

674 :困った時の名無しさん:2005/11/10(木) 17:51:46
>>673
うまそう!今日見切り品のアボカド4個で100円だったから休日にやってみるお!

675 :困った時の名無しさん:2005/11/11(金) 00:14:36
すじすじのアボはあれ最初から入ってるのかね
それとも追熟させてるうちに入っちゃうもんなのかね
3個連続で入っててちょっと凹んだよ

676 :困った時の名無しさん:2005/11/12(土) 22:48:51
じゃ 私もたまに作るアボサラダ

アボちゃん、えび、バジルを下記のドレシングであえます
(ブラックオリーブとか千切りにんじん入れるバージョンも旨い)
オリブオイル、檸檬汁、バルサミコ、ナンプラー、塩胡椒  それぞれ量適当
私これけっこうおいしいとおもう…

677 :困った時の名無しさん:2005/11/14(月) 14:47:47
やはり醤油につける食べ方が一番

678 :困った時の名無しさん:2005/11/21(月) 00:07:11
本日2コ購入。追熟待ちage

679 :困った時の名無しさん:2005/11/22(火) 19:57:26
アボと鮪とパクチーって結構あうね。
生春巻にしてみました。タレはスイートチリにローストしたアーモンドダイス。

680 :困った時の名無しさん:2005/11/23(水) 00:43:28
今日、秋津の99でアボカド2個99円でゲト
まだ青いのでしばし我慢

681 :困った時の名無しさん:2005/11/23(水) 03:26:43
今日、アボカドを初めて食べたのですが、
皮に近い緑色の部分がドロドロしていました。
これは熟れ過ぎという事なのでしょうか?

682 :困った時の名無しさん:2005/11/23(水) 03:58:17
>>681
たぶんそれ食べ頃。
皮の裏から種の周りまでの果肉が
箸を突き刺すとスルスル入っていくくらいの柔らかさが一番美味しく熟れてます。
種の周りの果肉は黄色。皮の裏の果肉は緑です。
皮の裏の果肉が黒くなってると熟れすぎ…っていうか痛んでます。

683 :困った時の名無しさん:2005/11/24(木) 20:13:33
やっぱ、切ってわさび醤油が最強。
スプーンですくっても(゚Д゚)ウマー
まぐろと食べてもさらに(*゚Д゚*)ウマーーー
手巻き寿司(白飯推薦)っぽくしても(゚Д゚)ウマー
あんま凝ってるのより断然(゚Д゚)ウマー
アボカドは殿堂入り食材ですbb

684 :困った時の名無しさん:2005/11/24(木) 23:43:42
サーモンと合わせても(゚Д゚)ウマー

ブリには合わなかったorz

685 :困った時の名無しさん:2005/11/25(金) 18:59:58
納豆と混ぜても(゚Д゚)ウマー
サーモンも(゚Д゚)ウマーいね。
ブリよさそうなのにねorz

686 :困った時の名無しさん:2005/11/25(金) 19:17:44
赤身とかサーモンに比べてブリとかの青魚だと臭みが気になっちゃうって事かな?
脂強いしね。

687 :困った時の名無しさん:2005/11/25(金) 21:34:26
アボは南国フルーツ?パパイヤとかみたいにたんぱく質消化しやすくするのかな?

アボがメインじゃなくてすまんが・・・
マヨネーズで和えるようなサラダのとき、マヨ減らしてアボ入れるとおいしいよ!
ちょっとおしゃれな味になるよ 

688 :困った時の名無しさん:2005/11/29(火) 15:44:43
酵素みたいのは入ってないとオモ
でも体にいいし美味いし言うことないよね。
カロリー以外は(´∀`)

689 :困った時の名無しさん:2005/11/30(水) 18:50:44
NHKでやってて美味そうだった スイートチリソース。
公式にレシピあったので作ってみた。
アボ丼にかけたらウマー!!!
わさび醤油が一番好きだったけど、これウマイよ。

ttp://www.nhk-book.co.jp/ryouri/cooking/2005/08_3w_1.html

690 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 14:50:25
ttp://www.rakuten.co.jp/marugen/510032/

これ見つけて興奮したけど、453g×12パックどうやって冷凍庫に入れるか考えて冷静になったw
選んだり熟すの待ってる手間省けるのはうれしいけど、一人で5kg超は・・・
でかい冷凍庫持ってるアボ好きどうよ。

691 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 16:09:55
自己流ですが
・オリーブオイル
・酢
・醤油
・マヨネーズ
・(お好みで)わさび
適当にまぜてかけるとおいしいですよ

692 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 19:03:38
ハンバーグに乗せて食べるのが好きだね。

693 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 01:22:48
>>692
あ、美味しそう。今度やってみまさノシ

694 :困った時の名無しさん:2005/12/08(木) 22:03:46
パスタ専門店の五右衛門でトマトソースベースで
アボとなすと水菜とあとなんか1つ乗ったパスタを食った

うまかったんで、家でも作ってみたいんだけど
トマトソースとアボだけだとモノ足りないだろうか

695 :困った時の名無しさん:2005/12/10(土) 00:24:51
2週間経っても緑のままのアボカド……
1個50円というのに手をだしてしまったのが悪いのか……
しかも2個orz

待ちきれないので緑のまま皮をむき、ぶつ切りにして
カレーで煮込んでやった。
やわらかくなり、、カレーも濃厚になって(゚Д゚)ウマーだった。

696 :困った時の名無しさん:2005/12/11(日) 09:10:14
>>695
GJ

697 :困った時の名無しさん:2005/12/12(月) 20:26:43
アボカレーは果てしなく(゚Д゚)ウマー
どうしようもないアボの処理にはカレーマジお勧め。

>>694
五右衛門行った事ないけど、
そのレシピだとにんにく醤油を少し足すと旨そうじゃね?

698 :困った時の名無しさん:2005/12/13(火) 12:49:29
>>695
自分ちの近所は冷温障害続きで誰も買わなくなり、ついに売り場からなくなっちゃった。
皮は緑色で果肉がゴムみたいに固いのに灰色になってた事もあるしね(ノД`)

699 :困った時の名無しさん:2005/12/13(火) 14:11:03
アボカド&ツナマヨの冷製パスタ作ってみた。
確かに重い。。。思ったより食べられない。
にんにくのせいかもったり感のせいか胃の調子くずした。
パスタ1皿=一食としてでなく、ほんのちょっと前菜程度の量にした方がよさげ。

美味かったからまた作るけどね。

700 :困った時の名無しさん:2005/12/14(水) 02:01:09
皮は食べ頃だたのに切ったら固かったので初めて炒めて食べた。
思った以上にうまー。

701 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 11:14:04
まとめサイトあったら見る?

702 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 11:33:19
見る!お願いします。
料理板のもあったらうれしい。

アボカドの料理法教えて!【3】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1095902659/


703 :困った時の名無しさん:2005/12/16(金) 09:02:34
んじゃまだできかけだけどおいてきます

http://avocadoumai.blog35.fc2.com/

見にくかったら指摘ヨロ
料理板のも後で追加するね

704 :困った時の名無しさん:2005/12/16(金) 12:41:13
>>703
超乙。
自分のカキコが採用されててテラウレシス

705 :困った時の名無しさん:2005/12/16(金) 19:54:12
>>703
GJGJ!
それぞれのレスにタイトルつけてくれてるから、
前のログ見直すのに役に立つよ。ありがと。

706 :困った時の名無しさん:2005/12/17(土) 12:43:57
>>703
できればフォントをもう少し大きくして欲しい。
字が小さすぎて目がチカチカする

707 :困った時の名無しさん:2005/12/17(土) 13:03:44
>703GJ
冷凍アボカドのカキコして、業者と思われるかもとビクビクしてたw
あれ普通のスーパーでばら売りしてくれないかなぁ・・・

708 :703:2005/12/17(土) 19:56:26
みんな見に来てくれてる!ありがと!

>>706
文字サイズの指定をはずしてみた!
たぶんこれでだいじょぶなはず。

709 :困った時の名無しさん:2005/12/23(金) 01:08:04
>703
GJ!早速食いたいもん見つけた。

710 :困った時の名無しさん:2005/12/25(日) 04:54:14
まとめサイトのリンク先のアボカド好き!に載ってたんだけど
アボシェイクとしてヤクルト(いっぱい作りたい人はピルクル)入れるのは
いい考えだなーって思った。
あと、ベトナムのシン・トー風に練乳(コンデンスミルク)入れても美味しそう。
上記2つはだいぶ甘いから砂糖や蜂蜜はカットで。

711 :困った時の名無しさん:2005/12/26(月) 13:59:19
今更ながら初めてアボカド納豆食べた。
アボカドたっぷりにするとうんまい!
アボ入れる時はからしよりもワサビのが合う気がする〜

712 :困った時の名無しさん:2005/12/26(月) 19:56:03
アボカドって数年前に食べた時おいしくなかったから、昨日期待しないで食べたらうまー!
ちなみに手巻きずしにして食べました。

713 :困った時の名無しさん:2005/12/26(月) 22:25:13
今日ひさしぶりに美味しいアボ食べたYO!
美味しいアボはアボ納豆でもいいけど、
余ってたすきやきの割り下+醤油にちょっと漬けて、ご飯に乗せたら(゚Д゚)ウマー。
ワサビタプーリが合う。

いつもめんつゆでやってたけど、季節柄割り下しかなくて適当にやったけど、
これからは夏でも割り下を常備するかもしれない。

714 :困った時の名無しさん:2005/12/27(火) 10:02:34
アボカドとトマトときゅうりをさいの目切り。これに
明太子とマヨネーズ混ぜてをあえる。

うちの旦那はこれならトマトを食べてくれる。

715 :困った時の名無しさん:2006/01/03(火) 22:35:21
アボ納豆にはごま油を少量垂らすとウマー

716 :困った時の名無しさん:2006/01/04(水) 11:13:44
胡麻油でさいの目切りのアボカドいためたのをいれた塩味スクランブルエッグ。

717 :困った時の名無しさん:2006/01/16(月) 13:49:33
今日はわさび+昆布ぽん酢でアボカド食べてます。

718 :困った時の名無しさん:2006/01/16(月) 16:45:03
いつもはわさび+醤油なんだけど、ゆず胡椒+醤油にしてみた。
あっさり風味で割とイケた。ただゆず胡椒をつけすぎるとアボの
風味がなくなってしまうので注意。

719 :困った時の名無しさん:2006/01/24(火) 19:56:42
アボ様4個98円ゲトォー!

720 :困った時の名無しさん:2006/02/10(金) 00:21:02
アボカドとみそと砂糖をすりつぶして、豆腐にかけてウママーヽ(●´∀`●)ノ目分量でヨロ

721 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 02:10:57
最近当りのアボに巡り合えないorz

722 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 07:08:18
パンにバター塗って、サンドイッチにしようと思ってアボ切ったら熟れてなくて固い。
しかたがないので、パンにアボとスライスタマネギ乗っけて、マヨかけて焼いた。
ほどよくアボが軟らかくなって、けっこううまかった

723 :困った時の名無しさん:2006/02/17(金) 11:04:33
>>721
奇遇だね。自分もだよ。
輸入ものでもやっぱり時期ってあるんだろうかー

724 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 14:37:56
アボカドよく知らないけど
弁当に持っていけますか?

725 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 21:57:11
>>719
うちの近く1コ98円しか見た事ないからウラヤマシスw

726 :困った時の名無しさん:2006/02/19(日) 01:00:08
うちのとこ最近ずっと148円
安くて128円
アリエネー

727 :困った時の名無しさん:2006/02/20(月) 00:10:13
99ショップでたまに2個99円

728 :困った時の名無しさん:2006/02/20(月) 01:32:10
金曜に買ったまますっかり忘れてた、まだ緑色で硬かったアボがキレイに追熟してた。
バナナと一緒に袋へ入れると追熟が早い?
朝食はアボトーストだ(嬉


729 :困った時の名無しさん:2006/02/21(火) 19:16:09
ツナのアボカドボート
http://r25.jp/index.php/m/WB/a/WB000300/tpl/syukou003_10/bkn/syukou/id/200502040401

730 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 02:01:58
全然目新しくもなんともないんだけどさ、アボカドと茹でた海老と
サラダオニオンhttp://blog.otegami.com/vege/archives/2006/01/post_188.html
の薄切りを生春巻きにした。ポン酢で食べた。
サラダオニオン高かった…2個で198円。
アボカドの明かりをつないでいこうよ

731 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 07:55:21
>>724
生サラダをよくお弁当にするけど、意外に変色しないよ。前日の夜に準備して12時間以上たったお昼に開けるけど、
レモン汁かけるわけでもないしスライスしたままのっけてるだけです
でも筋が少しでも見えだしたやつだとフタ開けた瞬間 汚っ!!てなるから注意。
そういうのはごまどれやマヨであえてごまかしちゃえば十分持っていけるはず

732 :困った時の名無しさん:2006/02/22(水) 16:50:19
アボカドでクッキーを作ってみようと思ってます。
レシピは、薄力粉200g、バター50g、潰したアボカド50g、
粉砂糖80g、ベーキングパウダー小さじ1、卵1個を考えてます。
それと、ワインに合うようなつまみとして、砂糖を減らして
お塩を加え、バターをパルメザンチーズに変えたしょっぱい
クッキーを作りたいと思っています。
変えた方がよい部分、入れた方が良いもの、入れてはダメなもの等の
アドバイスがあればよろしくお願い致します。

733 :困った時の名無しさん:2006/02/23(木) 09:34:40
>>732
なんか美味そう…レポ&うpしてくれ(・∀・)←しょっぱいクッキーの方ね!

734 :困った時の名無しさん:2006/02/23(木) 10:14:21
>>730
バカじゃないの

735 :困った時の名無しさん:2006/02/23(木) 11:46:47
ククの”アボとろ丼”の評判をリサーチ

・・・どうだ?

736 :困った時の名無しさん:2006/02/23(木) 14:21:08
アボカドクッキー塩味?、作ってみました。
見た目は悪いですが、味は予想よりも美味で、ほくほくサクサクした
食感がなかなかでした。
スナックにも良いしワインなんかにも合いそうです。
写真だと分かりにくいですが、きれいな緑ですよ。
http://o.pic.to/6eiob

737 :困った時の名無しさん:2006/02/23(木) 14:53:51
美味しそう(*´ω`*)
ナッツなんか入れたら一層美味そう(・∀・)

738 :困った時の名無しさん:2006/02/23(木) 21:10:16
どんな味がするんだろー 濃厚さがますのかな?
ナッツも入れたら美味しそうだしダイスチーズなんかもよさそう 腹持ちもよさそーだ。
いい奥さんで旦那ウラヤマシス

739 :困った時の名無しさん:2006/02/23(木) 21:43:48
>>736
いや、写真でもよく分かる綺麗な緑だよ!
アボ納豆ご飯にしようと思って買ったアボをクッキーにする事に決定。
バターのかわりにパルメザンってのがいいね。
ほくほくサクサクに興味あり。

740 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 02:53:56
736です。
レスいただき感謝です。
アボカドは一個まるまる使いました。
写真のクッキーは緑の色を残すため、生地を丸くして焼き時間を
少なめにしたのですが、生地を薄く延ばして焼き時間を増やすと
香ばしくてよりサクサク感が増しました。

ナッツを入れるのもすごく美味しそうですねー。
皆様のご意見を参考に、また挑戦したいと思います。
どうもありがとうございました。

741 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 14:16:48
うちの近所にトルコ人夫婦がウマーなサンドイッチ屋をやってた、そこのメヌ

食パン(甘い目、フワフワ柔らか目)に米酢を霧吹きでシュッシュ、レタスの千切りモリモリ
アボカド、きゅうり?のピクルス、クリームチーズ(薄く塗らず塊で)を小指1本くらいに切って交互に並べる
味は塩胡椒(レモン汁?)をすごく軽めに。サンドした食パンを半分に切って完成

サーモンは定番だけどピクルスをメインに頂くのは初めてだったので感動した。見た目緑と白なんで華がないけど。
アボと酢、アボとクリームチーズ、アボとピクルスの組み合わせがたまらんかったです。

742 :困った時の名無しさん:2006/02/24(金) 17:38:55
>>741
うはー、美味しそうー。
野菜たっぷりな所が最高ですね。
濃厚なアボカドに、酸味が合うんだろうな。

743 :困った時の名無しさん:2006/02/26(日) 19:34:42
アボガドの種はみなさん捨ててますか?
観賞用などに使えるって聞いたんだけど…

744 :困った時の名無しさん:2006/02/26(日) 21:04:33
>>743
家では2鉢育てるので精一杯です。

外に出しっぱなしにしていたら今年も枯れてしまった…
でも温かくなると復活するんだよなあ。すげーや。

745 :困った時の名無しさん:2006/02/26(日) 21:30:03
アボガド、一回に丸一個、しょっちゅう食べちゃってるんですが
みなさんどのくらい食べてますか?

746 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 13:11:43
1回に丸一個食べてる。週1〜3個。

アボガドの種の観賞用のやり方を高校生の頃、雑誌で見てやってみたけど失敗しました。
種の上下の向きとかあったと思うんですが、覚えてなくて…知ってたら教えてください。

747 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 13:55:10
確か鑑賞用アボのスレってあったような…。
誰か誘導してあげて。

748 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 15:13:52
園芸板のアボスレでいいかな?
ここの1に育成サイトのリンクもあるので参考にどうぞ。

【○アボカド】育ててる人いる?【×アボガド】2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1109401534/

749 :748:2006/02/27(月) 15:15:52
スマン、URL貼り間違えた・・・orz
こっちね↓
【○アボカド】育ててる人いる?【×アボガド】2
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1116483025/

750 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 16:50:38
746です。
ありがとうございます。

751 :743:2006/02/27(月) 19:48:45
>>749さん
ありがとん!

752 :747:2006/02/27(月) 21:42:49
>>749
携帯厨だからリンク貼れんかった。
サンクス。
つーか、園芸板だったか。w

753 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 22:28:28
>>2を見たら園芸板だって分かると思うんだけど。

754 :困った時の名無しさん:2006/02/27(月) 23:24:41
710の言ってたアボカドジュースにヤクルトってのを試してみた
アボ4分の1個+ヤクルト1本+牛乳適量
けっこう(゚д゚)ウマー
これからしばらく朝食に取り入れよう

755 :困った時の名無しさん:2006/02/28(火) 01:18:49
こないだバニラアイスに乗せて醤油かけて食べたらおいしかった

756 :困った時の名無しさん:2006/02/28(火) 01:40:05
>>755
それウニの味〜とか言うんでしょ?

757 :困った時の名無しさん:2006/02/28(火) 20:36:21
ウニはプリンだろ

758 :困った時の名無しさん:2006/02/28(火) 22:54:02
>>732を参考に、バター大1、パルメザンチーズ50g、アーモンドスライス25g、
砂糖とベーキングパウダーなし、あとはレシピ通りで作ったら、
外がプレッツェル、中がパンみたいな物が出来上がってしまった('・ω・`)ショボーン
秤買おうかなーと思ったある雨の日。
多分小麦粉が多かったんだと思う。200g=カップ2だと思って作ったんだけど。

でも、味は美味しかった!塩辛かったけどチーズの量減らせば無問題。
というかそのくらい塩辛い方が好きなので私にはちょうど良かった。

759 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 09:37:13
>>758
小麦粉、倍量くらい入れちゃったんだねΣ(・ω・ノ)ノ

760 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 12:58:24
小麦粉1カップ=約100gだから、そんな間違ってないはずだがな...

761 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 13:18:34
バターをもっと入れたほうがサクッとするんじゃね?

762 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 22:53:46
>>758だけど、>>759が正解かもしれない。
確かに>>760の言う通りなんだけど、まず半分入れたところで、ちょうど良さそうだったの。
でも、分量通りだともうちょっと入れなきゃなーと思ってあとカップ半分入れたの。
そしたら、それでもいいかなーと思ったんだけど、こうなりゃ最後まで入れようと思ったの。
半分で良かったかも。それか150g。

>>761
それ私も後で思った。カロリーをちょっとでも控えたい乙女心>美味しいクッキー、ってなってた。
チーズ控えてバター足す事にします。

763 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 23:36:44
アボ、最近2ヶ月ぐらいご無沙汰だったよ。
つーわけで、やっと買ってきた!
いつもは1個の値段が100円〜128円のだけを買ってたんだけど、今日は軽く2個で300円のを買ってきた。
仕事も終わったし、今から食うぞ!
とりあえず、筋が無い事を祈るのみだ。w

764 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 23:55:19
アボカド、美味しいですよね。原産国に留学してたんで、大好きです。

家の側にアボカド3個で145円って店があるんです。大抵熟してないのですが、熟したものだともっと安く。
(見切り品って事だと思いますが)

あまりに安いので、何が違うんだろうって思うんですよ。見かけや張ってあるシールは普通に売ってるのと
大して変わらないし、味も普通なんですが。全体的に値段安めの八百屋なので、気にしすぎかな…。

765 :困った時の名無しさん:2006/03/02(木) 00:07:30
>>764
聞いてみちゃったら?いっそのことどうしてこんなに安いんですか?って

766 :困った時の名無しさん:2006/03/02(木) 10:38:24
>>764
とりあえず買ってみたら?
失敗だったら次回から違う店で買えばいいわけだし。
当たりだったらラッキーじゃん!

767 :困った時の名無しさん:2006/03/02(木) 13:28:02
>>764
直接市場で仕入れてるから安いのでは?

768 :困った時の名無しさん:2006/03/02(木) 18:07:35
アボカドってあんまし売れないから、引き取ってくれる
小売店少ないんだよ。SOLD OUTできる自信がある小売店は
そこらへんわかった上で、強気で安く引き取ってく。
アボガドがマーケットに出て何年も経つのに、いまだに
相場無視したテストケースで扱うところも少なくない

769 :困った時の名無しさん:2006/03/02(木) 23:21:13
>>768
関係者?
つーことは、卸値はカナリ安いってこと?
確かに需要が少ないってのは分かる気がするが。
おれの周囲でアボ好きって奴、あんまりいないもんな。
つーか、苦手って奴が結構多い。

770 :困った時の名無しさん:2006/03/03(金) 00:19:45
>>769
私の周りでもアボ嫌い多い。
でもよく話を聞いてみれば、まだ青いのを食べた人ばっかり。
「え?アボガド(wって緑でしょ?」とか言う人ばっかり。
だから家へ来てアボ料理食べた人は、みんなアボ好きになって帰っていく。
私のアボ料理を食べてもまだ嫌いって人は今までいない。

私のアボ料理=アボ丼(白いご飯にアボカドのせてわさび醤油)

771 :困った時の名無しさん:2006/03/03(金) 01:23:57
>>769
問屋は暗黙(?)の了解で、常に一定量仕入れなきゃいけない
立場にあるんだわ。卸値とかに関係なく。要は引き取ってくれる
小売店さんが少ないっちゅうことよ。

おっとそろそろ市場にイカネエと

772 :困った時の名無しさん:2006/03/05(日) 08:07:55
アボ丼にかけるわさび醤油、醤油とみりん 1:1で合わせたものに
しても(゚д゚)ウマー。
刺身をヅケにするときのタレだけど、アボにも良くあうよ。
丼のご飯に胡麻を混ぜてもいい感じ。

773 :困った時の名無しさん:2006/03/05(日) 15:02:35
久しぶりにハズレアボを買ってしまって
+たまねぎ・ツナでパスタソースにしてみたら、青臭マズー
まだ半分残ってるけど、なんとかならないかな?

774 :困った時の名無しさん:2006/03/05(日) 15:05:13
そこでアボクッキーですよ

775 :困った時の名無しさん:2006/03/06(月) 01:11:35
バター炒めで塩コショウは簡単ウマー

776 :困った時の名無しさん:2006/03/06(月) 08:24:09
まだ緑の一個八十円だった。
待ち切れず無理矢理割ったらやっぱり硬い

777 :困った時の名無しさん:2006/03/06(月) 16:17:06
ダイエット中だけど毎晩一個が定番に。
帰り道楽しみで仕方ない。

778 :困った時の名無しさん:2006/03/06(月) 18:41:53
↑下手なお菓子食うより全然OK

779 :困った時の名無しさん:2006/03/06(月) 20:10:03
>>776ですが
輪切りにして炒めたら柔らかくなりましたが、おいもみたいな感じで
やっぱり熟すまで待たなきゃいけないんだなぁと思った

780 :困った時の名無しさん:2006/03/06(月) 22:02:22
>>778ありがd!
アボたんの分お菓子には手を出してないからいいよねw

781 :困った時の名無しさん:2006/03/06(月) 22:19:38
>>777
アボ毎日→アボアレルギー→(゚д゚)マズー
このスレで「アレルギー」で検索かけてみたらいいよ。

782 :困った時の名無しさん:2006/03/08(水) 14:51:59
でかいアボカド一個食べたらマジ気持ち悪くなって吐いた。

783 :困った時の名無しさん:2006/03/08(水) 14:59:06
やっぱアボカド納豆が一番好き!

784 :困った時の名無しさん:2006/03/10(金) 19:59:24
このスレ見てアボカドを切ってみたら、赤い筋がたくさんありました。
これは早いということですか?

785 :困った時の名無しさん:2006/03/10(金) 20:08:06
いや、熟しすぎ。

786 :困った時の名無しさん:2006/03/11(土) 04:47:40
アボ好きなんだけどアボってなんか体に悪そうって勝手にイメージしてて
そんな頻繁に食べないんだけど毎日食べても無問題?

787 :困った時の名無しさん:2006/03/11(土) 12:45:32
コレステロールはほとんどゼロ、体に必要な一価不飽和酸が多く
肥満しにくい性質。おまけに炭水化物と脂肪の代謝を助ける
ビタミンB群が豊富。脂質の吸収を阻害する食物繊維・血圧上昇を
抑制するカリウムも豊富。

と、いうことは…塩分たっぷりの肉料理、砂糖と脂肪タップリの
ケーキや菓子をドカ食いしても、全部チャラにしてくれるヮヶ♪
アボタソ(*´д`*)ハァハァ

788 :困った時の名無しさん:2006/03/11(土) 12:53:27
↑とはいっても、ふつうの大きさのやつ1日2個までが限度だ罠

789 :困った時の名無しさん:2006/03/11(土) 16:48:29
体質にもよるんだろうが、自分は一日一個が限度だな。
半個ぐらい食べた翌日は肌の調子と爪のつやがすごくいい。

790 :困った時の名無しさん:2006/03/12(日) 08:55:47
初めて食べたけどウニに似てると思った。
今度納豆に入れて食べてみよう。
あと、血行よくなるためか食べた後にすっごく体が熱くなった。

791 :困った時の名無しさん:2006/03/12(日) 14:14:13
>>787
美容板のデブ系スレにコピペしたい文章ですね。

792 :困った時の名無しさん:2006/03/13(月) 06:06:38
アボでスコーン作ってみた。
小麦粉250g、バター50g、ベーキング小匙二杯、砂糖大匙一杯、粉チーズ大匙山盛二杯、ガーリックパウダー小匙二杯、牛乳50CCにアボ半分。
なんかアボカドの味がまるっきりしません。ガーリック入れない方がいいかな?
美味しかったけどね。

793 :困った時の名無しさん:2006/03/13(月) 22:55:28
>>790わかる!
ほんと口でとろける感じがウニみたいだ。
あと醤油が一番あうね。
アボ自体はあんまり味しないのに
醤油を加えるだけで奇跡のウマァになる
お弁当に毎日アボ6分の1くらいもっていってるけど
醤油かけて毎日ウニ丼みたいな感じで
お弁当が楽しみです

794 :困った時の名無しさん:2006/03/14(火) 01:51:33
アボと豆腐を適当な大きさに切って
酢醤油とラー油ぶっかけて、
さらに炒りごまときざみのりをトッピング。
簡単でウマー。

795 :困った時の名無しさん:2006/03/14(火) 20:46:31
>793
弁当にアボか
ご飯とアボは別々に持っていくですか?

796 :困った時の名無しさん:2006/03/14(火) 20:51:19
>>792
アボは裏ごししたの?緑のスコーンてかわいいかも
私も作ってみようかな

797 :困った時の名無しさん:2006/03/14(火) 21:28:34
最近当たりアボが増えてきた。
秋冬ダメで春夏イイのかな。アボって。しらんけど。

当たりアボでアボ納豆ゴハンが(゚д゚)ウマー
はずれはオムレツかカレーですな。

798 :困った時の名無しさん:2006/03/15(水) 08:29:27
熟しすぎたのを格安で買った。
いつもだったら、醤油かガッガモーレにしかしないけど
安かったので挑戦。

10枚切りトーストの片面をまず焼いて、
ひっくり返したらとろけるチーズをひいて、
上にアボのせて、マヨかけて焼く。
マヨに焼き目がついたら完成。

うまかった!!!

799 :困った時の名無しさん:2006/03/15(水) 23:22:16
ガッガモーレってワカモレの事なんだ初めて知った

800 :困った時の名無しさん:2006/03/17(金) 00:46:21
初めてワカモレを作ってみようと思い、
レシピを調べたんだけど
石のボールで混ぜるとか書いてある。
これじゃないとほんとにダメ?

801 :困った時の名無しさん:2006/03/17(金) 05:48:06
>>796裏ごしはせず、フォークで潰しました。
そら豆みたいな形にしたら可愛かったです。

802 :困った時の名無しさん:2006/03/17(金) 22:07:50
>>800
そんな事気にしてたら病気になるよ。
アボ潰して適当に塩気と辛味とあとなんか入れたらいいんだYO!


それはそれで適当すぎて逆に病気だ。

803 :困った時の名無しさん:2006/03/19(日) 08:34:58
タマネギ1/2をみじん切り。
アボ2つをボールにいれて、
(適当に小さくきざんでおく。ボールの中で包丁で
ザクザクすればいい。)
さっきのたまねぎ、塩、ガーリックパウダー、
オレガノ、クミン、好みでチリパウダーを入れる
これでできるよ>ワカモレ

804 :困った時の名無しさん:2006/03/22(水) 01:41:55
ほんとに最近当たりアボ多いね(*´д`)ウレシース
99円以下にはなかなかならないけど、値上がりもいまのとこなしでヨカタヨカタ

805 :困った時の名無しさん:2006/03/22(水) 16:06:45
アボを初めて買ったけど熟するとか知らなくて緑のまま料理して食べたら最悪やった!
そっかぁ熟したやつかぁ〜また挑戦しよっと

806 :困った時の名無しさん:2006/03/23(木) 10:21:44
1/6ずつ3人で二日に一個くらいでも結構なカロリーになるんだよねー
美味しいけどさすがにバターだ

807 :困った時の名無しさん:2006/03/23(木) 21:53:16
定番のサラダで食べた(・∀・)!
リーフレタスちぎってオニオンスライス、プチトマトにたっぷり塩胡椒してアボをクラッシュして和える。
サラミハムを細かく切ってのせて胡麻ドレをかけた。粉チーズも少しかけた。
濃厚だけどさっぱり!ウマー(゚∀゚)

808 :困った時の名無しさん:2006/03/23(木) 22:43:00
テス

809 :困った時の名無しさん:2006/03/23(木) 23:17:02
アボサラダは、クレイジーソルトとレモンをマゼマゼしたやつをぶっかけるのが私の定番。
アボとトマトが合う!

810 :困った時の名無しさん:2006/03/25(土) 17:58:09
空き缶の中に水とアボカドの種を入れて窓辺に置いて、早二週間。
いつになったら芽が出ますか?

811 :困った時の名無しさん:2006/03/25(土) 22:18:01
>>810
忘れた頃に。

【○アボカド】育ててる人いる?【×アボガド】2
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1116483025/

812 :困った時の名無しさん:2006/03/26(日) 16:59:05
>>811
あらっ
ありがとうごぞいます。

813 :困った時の名無しさん:2006/04/02(日) 02:35:58
最近アボ、ハズレ続き。
適度な堅さのを選んでるつもりなんだけど、筋は多いし黒っぽく変色してるアボばかり。
この前のは、赤い筋&水分過多で特に酷かった。
今まで生でしか食べた事ないけど、
こーゆー脂肪分が少ないアボカドの場合、加熱すれば少しはとろっとなりますか?

814 :困った時の名無しさん:2006/04/02(日) 13:18:40
加熱するとトロリというよりホクホクした感じになる。

815 :困った時の名無しさん:2006/04/03(月) 02:03:49
今日スーパーで始めてみたタイプのアボカドが・・
ttp://www.arco-int.com/s_abogado.html
1個88円じゃった、完熟してそうな色なのに固い。
固いままでも食べれるのかな・・?

816 :困った時の名無しさん:2006/04/03(月) 10:48:38
そろそろ食べ頃?な色合いでも硬いのがたまにあるよね。
そのまま食べられそうにない硬さなら加熱したらいいよ。

この間いい色なのに硬かったから、バターソテーにしたら美味しく食べられた。

817 :困った時の名無しさん:2006/04/03(月) 20:51:48
おしい!って硬さのアボはレンジで10秒ずつチン!
と思って皮ごとアボをチンしてたら、実家の母にキョトンとされた。
「生だよ!皮ついてるよ!」「いいの!これでいいの!」

なまじメンヘル患ってると、正しい事も病気だと思われますので注意。

818 :813:2006/04/03(月) 21:52:45
>>814
なるほど。今度やってみます。

819 :困った時の名無しさん:2006/04/03(月) 22:50:21
>>815
そのタイプのアボ、近所のスーパーにも並ぶようになりました。
こだわりって書いたシールが貼ってあるんですよね。
今まで食べたアボに比べると、皮が黒くなっていても実が熟していないようで、更に2・3日くらい室温で追熟させないと食べ頃にはならないみたいです。
色だけじゃよくわからないので、触ってみて少し弾力が出てきたくらいに食べるといい感じですよ。

820 :困った時の名無しさん:2006/04/04(火) 01:10:01
お店のアボカドは、黒くても堅かったりするので
触って堅さを見てから買いたいけど、
商売物をあんまり触って買わないのもねえ、と思うとなんとなく遠慮して買い辛い。
メロンみたいに、「食べごろは何日ごろです」って書いてあるといいのに。

821 :困った時の名無しさん:2006/04/04(火) 18:58:52
熟したアボにジャム乗っけて潰しながら食す。うまい。

822 :困った時の名無しさん:2006/04/10(月) 18:38:14
サイの目に切ったアボカドとトマトを入れたバジル風味オムレツがおいしかったです。


823 :困った時の名無しさん:2006/04/10(月) 21:16:57
昨夜お花見の席にアボとカニカマとサーモンの
カリフォルニアロール風の手巻き寿司持っていったら
程よく華やかさもあり手軽で美味しいと大好評

さすがアボ様、万能選手だ

824 :困った時の名無しさん:2006/04/11(火) 00:22:09
皆様のレシピ、どれもおいしそうですねー。

825 :困った時の名無しさん:2006/04/13(木) 04:25:53
こんなに日本食にあうフルーツもないだろうな

826 :困った時の名無しさん:2006/04/14(金) 21:55:27
アボカドって、皮付近が黄緑でタネに向かって黄色くなってたらいい具合に熟してるのかな?
とろとろしてるのが普通?
ここ見ててすごく美味しそうで、買ってみたら
柔らかくて歯ごたえがなくてなんか気持ち悪かった…。
でも、ここ見ると美味しそうだ…。

827 :困った時の名無しさん:2006/04/14(金) 22:10:18
とろとろしてるのが普通です。なんせ森のバターですから。

加熱するとイモっぽくなる。

828 :困った時の名無しさん:2006/04/14(金) 23:50:19
>>826
青臭くなければ食べられるよ。
そのまま食べると「思ったより美味しくない」って思うだろうけど、
塩をちょっと振るだけで「(゚д゚)ウマー」になるよ。
醤油だとモアベター。

829 :困った時の名無しさん:2006/04/15(土) 00:00:12
はじめてアボカドを買った十数年前・・・
醤油かけるとか塩ふるとか言う知識も無いまま
「果物」として食べてあまりの不味さに一口で
ゴミ箱行きになったのを思い出した・・・



830 :困った時の名無しさん:2006/04/16(日) 09:59:54
材料;アボカド半個
玉葱半個
サワクリーム大さじ3倍〜適量。
塩小さじ1
コショウ
ボウルに出来るだけ細かく刻んだ玉葱にスプーンでくりぬいたアボカドをいれ、上文の調味料三つを入れる。お好みで市販されているタイム、イタリアンパセリなどの香草を加え。あとはリッッツにノセレバ…ウマーあああ(゜д゜;)な逸品。


831 :困った時の名無しさん:2006/04/16(日) 15:00:24
サワークリームよさそうだなー

832 :困った時の名無しさん:2006/04/17(月) 03:18:45
サワークリームを使ったレシピもっとキボン

833 :困った時の名無しさん:2006/04/19(水) 05:23:53
アボガドソース
>>830に俺はレモン多めでパクチーたっぷりにサワークリームいれない

カリカリに揚げた豚と半熟の目玉焼きを作りパンを残りの豚揚げた油ののこりで表面だけ
焼く
千切りキャベツ(サルサソース少量なきゃないでいい)と具を全部挟んで出来上がり
カリカリの豚さんとは本当に合うよ

834 :困った時の名無しさん:2006/04/19(水) 22:23:40
>>833
豚さん飼ってこようっと。
アボさんも刈ってこようっと。

835 :困った時の名無しさん:2006/04/20(木) 22:35:44
豚とアボカド合いますね。
焼肉用の豚バラをよく焼いて、しいたけ・まいたけなどのきのこを加えて塩胡椒したものに、スライスしたアボカドを添えて一緒に食べるとおいしかった!

836 :困った時の名無しさん:2006/04/21(金) 01:01:50
美味そォ〜
で、アボカドも一緒に炒めるの?

837 :困った時の名無しさん:2006/04/21(金) 06:10:37
程よく熟した生アボと食べるのも良さそうだし、
固めのアボを一緒に炒めても美味しそうだね。


838 :困った時の名無しさん:2006/04/21(金) 11:24:52
ズボラなので、スライスして山葵醤油+マヨで喜んでましたが、ここを観て納豆に混ぜてみた
うんまァ〜
豚キノコ炒めも私にも出来そうだ!!

839 :>>835:2006/04/21(金) 16:08:51
わかりづらかったですね。ごめんなさい。
塩胡椒で炒めるのは豚肉ときのこだけで、盛り付けの時に熟したアボカドスライスとお肉を交互に重ねながら盛り付け、最後にきのこをちらすかんじに盛り付けてみましたよ。


840 :困った時の名無しさん:2006/04/22(土) 09:46:24
平気、平気
豚キノコ炒め+アボ、ウマッ!
アボはサイコロに切って最後の最後、絡める感じで炒めました
今度は、スライスして豚と交互に盛り付けてみる

841 :困った時の名無しさん:2006/04/22(土) 21:56:31
アボとトマトのオムレツは、ソース?醤油?
それとも味付けは塩、胡椒のみ?

842 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 02:49:33
最近考えたレシピ
アボの生春巻
茹でた海老アスパラを小さく刻む

練ったアボと軽く和える

生春巻にする
生アボ派なんで今度やってみるよ

843 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 14:27:46
ロムってるだけで、涎が出てきた
うまそぅ〜ってか、絶対美味いよ、それ

844 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 17:17:15
エビの海産物のにおいとアボの青臭さでダウンしたことがある・・・
人それぞれだと思うけれども自分はダメだったとご報告

845 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 21:49:12
>>844
分からなくもない

846 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 23:32:43
>>844
そこでレモン汁を垂らすと(゚д゚)ウマーですよ。
って試して駄目だったんならごめんなさい。

847 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 19:22:05
前スレ見れないんだけど
アボカドを熟させるのにレンジ使うんですか?
どうやるの?ちなみにパスタを作ろうとしてます。

848 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 20:08:11
アボ・きゅうり(切ってから軽く塩もみ)・トマト・プロセスチーズを小さめのサイコロに切る。
ノンオイルの青じそドレッシングで和えるとおいしいよ。
いくらでも食べられます。

849 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 20:28:26
>>847
レンジ熟すわけがない。加熱するだけ。

850 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 23:16:57
>>847
皮ごとレンジで様子見ながら10秒ずつチンしていく感じ。

851 :困った時の名無しさん:2006/04/27(木) 16:08:24
納豆に混ぜるのはあり?今晩、チャレンジする

852 :851:2006/04/27(木) 16:47:50
スマソ(^_^;)
ガイシュツだった(^_^;)
ハズカスィ〜

853 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 22:59:30
今日アボ食べようとしたら腐ってた
気にせず食べたら気分悪くなって腹壊した

854 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 21:48:17
あーしたーアボ食うー
ちょーたのしみーぃー
アボなっとーぉーとーアボとうふサーラダー
一気にー食べるとーア・レ・ル・ギー♪

855 :困った時の名無しさん:2006/05/01(月) 20:13:56
アボカドを半分だけ食べて、次の日に残したい場合、
種がついてるほうをぴっちりラップするというやり方で
いいでしょうか?

856 :困った時の名無しさん:2006/05/01(月) 20:16:29
>>835(>>839)のをやってみようと思ったのだが
脂身苦手なので豚の赤身の一口カツ用のモモ肉(多分)を買ってしまった。
塩コショウで両面焼いてキノコも塩コショウで炒めて
アボスライスを添えて食べても同じようにおいしいかなあ?

857 :困った時の名無しさん:2006/05/01(月) 20:30:58
>>856
味覚は人それぞれなので分かりませんけど
脂身が苦手なアナタが買ってきた赤身なんだから
大丈夫なんじゃな〜い?
聞かれても困るよ、そんなこと。

858 :困った時の名無しさん:2006/05/01(月) 21:23:41
>>855
アボガドでくぐったら
種が付いても変色するみたいだよ。



859 :855:2006/05/01(月) 21:47:01
>>858
レスありがとう。先に検索してみるべきでしたね。失礼しました。

「アボカド 保存」でぐぐったら

>調理の際に半分しか使わない場合は、種のある方にレモンをふり、
>ラップをかけて冷蔵庫 で保存してください

とあったので、レモン汁も使ってみます。それでも変色した場合は
その部分だけカットして…ともありましたのでそれでやってみます。

860 :困った時の名無しさん:2006/05/01(月) 21:50:34
>>855
冷凍。ただし解凍して食べる時は加熱しないと(゚д゚)マズー

今日は当たりアボで、アボまぐろたたき丼作った。
ぶつ切りを乗せるのしかやった事なかったけど、たたき丼(・∀・)イイ!
蛇足ながら作り方は、まぐろを包丁でたたく→アボ加えてたたく→ご飯にのせてワサビ醤油→(゚д゚)ウマー

861 :困った時の名無しさん:2006/05/02(火) 06:52:55
>>856
わたしは脂身好きだったりするけど、脂身苦手なら赤身でもいいんじゃないかな?

別スレで、キッシュにアボカド入れるのがおいしいって書いてあったよ。


862 :困った時の名無しさん:2006/05/02(火) 15:11:59
>855
レモン汁(ポッカ100レモンでおk)塗ってからラップしておけば変色しないよ。


863 :困った時の名無しさん:2006/05/03(水) 00:47:45
>>861
どうもありがとう!

864 :困った時の名無しさん:2006/05/04(木) 14:06:03
昨夜、空腹に耐えれずブシュブシュっと半分のこしてあったやつを
むさぼりましたがな!

865 :困った時の名無しさん:2006/05/05(金) 19:50:13
アボうまいな〜。
色々試したけど結局わさび醤油に落ち着いた。

866 :困った時の名無しさん:2006/05/05(金) 22:11:23
練乳かけてもウマ〜

867 :困った時の名無しさん:2006/05/06(土) 00:19:43
わさび醤油飽きね?漏れは紅葉おろしとポン酢で
アンキモ風味にすると毎日でもイケル

868 :困った時の名無しさん:2006/05/06(土) 01:08:07
駅前のスーパーで特売やってていい具合に熟してるのが100円で売ってた!
明日はやっと休みだからゆっくり料理しよう。
何作ろうかなー。

869 :困った時の名無しさん:2006/05/06(土) 02:50:25
最近スーパーマーケッツで売られているアボが、小さく感じるんだけど気のせい?


870 :困った時の名無しさん:2006/05/06(土) 10:28:23
うちの近所のスーパーからはアボが姿を消したよ…
もう泣きたいorz
なんでだろ?アボにも旬とかあるのかね?

871 :困った時の名無しさん:2006/05/06(土) 15:47:26
>>867
それいただき

>>870
近所じゃないところにはあるかもよ

872 :困った時の名無しさん:2006/05/06(土) 16:08:17
>>871
是非やってみて♪アサツキもお忘れなくね

873 :困った時の名無しさん:2006/05/07(日) 20:40:45
ttp://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/

874 :困った時の名無しさん:2006/05/07(日) 21:42:26
シーフードカレーが食べたくなって家にある材料を見たら、ジャガイモが無く
やや堅いアボカドがあったのでジャガイモ代わりに投入。
かなり(゚д゚)ウマー…


875 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 12:17:01
アボをざるそばに乗っけるだけ。

876 :困った時の名無しさん:2006/05/12(金) 01:35:26
しまい忘れてたアボ発見…1週間ほど常温保存してたことになる。
切るのが怖い…
何とか上の方で出てたクッキーとかスコーンとかで食べられないかな?
灰色とかになってたら諦めるけどさ

877 :困った時の名無しさん:2006/05/12(金) 10:10:50
>>876
アボは基本的に常温保存ですよ?

一度切っちゃったやつは冷蔵庫だけど。

878 :困った時の名無しさん:2006/05/12(金) 10:29:42
やわらかくなりすぎたアボをクッキーに使ってみた事あります。
なかなか合いましたよ。

879 :困った時の名無しさん:2006/05/12(金) 14:41:56
アボの旬は春あたりと聞いたことがありますよ

880 :困った時の名無しさん:2006/05/12(金) 16:46:04
軽井沢でジャムとか売ってる店に
アボガドわさびマヨネーズってのがあったので買ってみた。
クラッカーに付けてウマーしてやった。
納豆に入れてもウマーかったお^^
ただ瓶詰だから使いにくい。チューブがあればいいな。

881 :困った時の名無しさん:2006/05/14(日) 13:10:59
何気なく梅干しと一緒に食べてみて、そのかなりのウマさに正直驚いてるんだが…
梅干しを叩いたものに醤油とサラダ油を少し混ぜてアボガドにかけただけの
簡単なものだったんだけれど、ウマかった…。
梅干しはかなりしょっぱいものを使いました。

882 :困った時の名無しさん:2006/05/14(日) 13:28:01
和幸にあった、サーモンとアボガド巻いて揚げたヤツ食べたけど
あれはいただけない

883 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 14:23:25
アボガドは熱を通しすぎたら栄養分が破壊されちゃうからね。
ちょうど人参と逆だ。

884 :困った時の名無しさん:2006/05/16(火) 11:19:21
今朝のNHKの番組でやってた「カツオとアボカドのサラダ」が
美味そうだった。
でもケッパーとアンチョビ買ってこないとダメダな(´・ω・`)
ttp://www.nhk.or.jp/hot/index.html



885 :困った時の名無しさん:2006/05/16(火) 21:16:25
うちの母の国では、
いちごに牛乳と砂糖をかけてたべる要領で
潰したアボカドに牛乳+砂糖で食べてるよ。
すごくおいしいから皆やってみて。


886 :困った時の名無しさん:2006/05/16(火) 21:19:02
なんかすごく勇気がいるな、それ・・・
誰か>>885の試した人いたらレポよろ

887 :困った時の名無しさん:2006/05/16(火) 22:02:28
886
甘いアボにするの有名だお

888 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 02:19:40
フレッシュネスバーガーでアボカドバナナスムージーってのあるけどあれ大好き。

889 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 11:35:09
アボカドってカロリー高いんかな…

890 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 12:35:35
たしか全野菜中で一番高かったような気が。。。
妄想だったらごめん。

891 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 12:36:20
あ、果物だったな。

892 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 22:09:27
和民にあるアボカドサラダ。アボ、山芋、おくらを同じ大きさに刻んでめかぶとマゼマゼして最後にいくらを散らす。からし醤油をかけてウマー。わさびじゃないところがまた気に入った

893 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 23:22:32
>>890
たしか1個290kcal近かったとオモ

894 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 02:59:16
私は市販のステーキ用のにんにく醤油をかけて丼にしてる。
にんにくの辛みと醤油が合わさってウマー
わさび醤油とはちょっと違っててオススメ

895 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 18:30:22
森のバターだからね

896 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 23:16:34
確実に太るのにダイエットにいいだとか言われている不思議。
まさか信じてねえだろうなw

897 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 23:47:23
【森のバター】アボカドでケーキを作るスレ【クッキー可】
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/bath/1147958147/

898 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 01:30:26
久しぶりに大失敗した
いつも買うスーパーは熟したの売ってる(下手したら色変わるくらい)
何もかんがえずに、包丁入れたら・・・・・・ごり

包丁入れたんで仕方なく割って食ったけど
ゴリゴリしてるよ

ええええええええええええええええ
あのとりけるようなおいしさが。。。。

アボガドは、ワサビ醤油マヨでつけてご飯を海苔でまくんが大好き

899 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 02:38:30
アボ→さいのめ
とーふ→適当
を皿に盛って上にカニ缶
ちりばめて
オリーブオイル、出汁醤油、レモン汁を混ぜたドレッシングかけてもみ海苔ちらす  ってのをこないだ作った。結構好評でしたわ!

900 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 11:18:55
朝冷蔵庫開けてみたらアボが4個も並んでてびびった…
母親に聞いたら4個で100円だって。
たくさん食えるの嬉しいけどニキビ増えそう…

901 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 11:46:33
冷蔵庫に入れちゃだめー!
常温保存しないとスジスジに・・・・
4個もあったらアボ丼とアボサラダとクッキーと・・・
色々作れそうでうらやましいなぁ

902 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 14:52:45
アボ・レモン汁・刻んだラッキョ
混ぜ混ぜ〜
アボペーストうま

903 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 16:41:18
アボカドもリンゴと一緒に置いとくと早く熟すかな?

904 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 17:12:33
しない

905 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 23:59:29
>>900
アアアアアボカドってニキビ増えるの!?

最近アボカドの美味しさを知って食べはじめたんだけど、
今はニキビ治し中で・・・
せっかく毎日アセロラ飲んでるのに(ノд`)

906 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 01:15:38
>>905
大量に食えば増えるかもしれない。

なんせ果物一の高カロリー(だったはず)

907 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 10:54:06
>>881
梅美味しかったよ!
かなりさっぱりでアボカドとこんなに合うとは思わなかった!
これからは定番になりそうです☆

908 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 22:42:06
>>867
亀だけどやってみたよ。ウマー!まんまアンキモ、いや本物より上質なアンキモ
ってかんじでこれからは季節じゃなくても楽しめそうです

909 :困った時の名無しさん:2006/05/23(火) 11:39:06
食べ過ぎたら太るのはなんでも一緒だけどアボガドの脂肪酸は体に脂肪としてつかない種類で太らないよ。
逆に脂肪を取り去ってくれる。
一日1個なら全然問題なし。

自分は朝は必ずとるようにしてるけど、太らなくなったよ。

910 :困った時の名無しさん:2006/05/23(火) 17:47:49
ちゃんと追熟したアボでも
1/3食べたあたりで青臭さを感じるようになってくるんです
火を通さずに青臭さを消す良い食べ方ないですかね?
マヨとわさび醤油はダメでした

911 : ◆WORHAK9VPE :2006/05/23(火) 19:28:35
てす

912 :困った時の名無しさん:2006/05/23(火) 19:34:37
>>910
納豆+ごま油ならどうかね


913 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 00:24:57
>>912
自分納豆ダメで…ゴマ油使うだけでも違いますかね
とりあえず今度使ってみます
ありがとうございましたー

914 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 05:10:48
アボ丼のわさび醤油味に、できごころから
常備している自家製スイートチリソースを追加。
分量:わさび醤油 普段通り+チリソース ティースプーン1杯で。
辛いの同士ケンカするかもと思ったけど、予想外の大ヒットでした。
醤油でチリソースの甘みが抑えられてか、ご飯にもあいます。
( ゚Д゚)ウマー

915 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 20:12:13
アボ丼って
ご飯の上に切ったアボのせて、わさび醤油かけるだけ?
ご飯は普通の白いご飯でオケ?


916 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 20:39:46
>>915
私はそうしてる
余裕があればノリも散らす

917 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 20:47:12
>>915
かつおぶし追加でも(゚д゚)ウマー

918 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 21:33:05
二個買ってきた。
レシートを見たら一軒はアボ「ガ」ドで、もう一軒はアボ「カ」ドになってる。
値段は、「ガ」の店が\139で「カ」の店が\128。ちなみに信州。

919 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 23:01:15
ご、ごめん。だからなに・・?

920 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 23:17:36
>>885
インドネシア?

921 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 23:21:15
明日お弁当にアボ持ってくんだけど、
お弁当に持っていってる人は、何か黒くならない工夫してますか?
どーしても朝と夜にご飯が食べられないのに、アボ買っちゃって。

ちなみに、アボ豚丼の予定。
会社でアボ豚丼食べてる私を見かけたら声かけてください。

922 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 00:16:09
やっぱレモン汁が無難では。

923 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 17:04:43
結構前だけど一日一個アボ食うとダイエットになるってTVでやってたよ
デトックス効果があるんだって。火はなるべく通さないでくれと言ってた。

924 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 17:53:19
1日1個は食べ過ぎ

925 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 20:21:35
1コぐらい普通に食うが…

926 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 10:49:02
>>867をやってみた
チューブのもみじおろしを見つけて、家に味ぽんもあったので。
めっちゃ(゚д゚)ウマー

ごはんに合うね!1個ひとりでぺろりといってしまった。

ところで、ポン酢じゃなくて味ぽんだとホントはダメなのかな
俺はアンキモを食べたことがないので。

927 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 17:27:10
あんきもには味ポンがかかってるよーん。


928 :困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 11:53:11
まとめサイトってどこいった?

929 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 04:10:41
近所のスーパーのアボサイズが小さい
高くていいからデカイの置いてくれ

930 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 11:33:53
このスレ見てアボカドに興味持って昨日買ってみた
黒くて熟れててまじおいしいアボカドだったんだけど
半分食べたら食べなれないせいか気持ち悪くなり
2時間後リバースしてまった 体質にあわんのかな

931 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 14:47:42
その可能性もあるかもね。
或いは脂っこいから、そのときの体調が悪くて合わなかったか。
アボカドアレルギーと言うのもあるので、念のためちょっと気をつけたほうがいいよ。

932 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 22:27:26
やっぱそうなのかなー。
本当においしかったのにな。
今ダイエット中で、あぶらっこいもの食べたい時に
良いかと思ったんだけど…ざんねんだーorz

933 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 22:36:52
>>928
>>703のことかな?

934 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 21:42:46
今日はタコライスにアボ投入して食べる♪
いい感じに熟してるから楽しみだぁ。
アボは一日一つ食べたら肌の潤いが違う!


935 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 18:07:05
近所のスーパーマーケットにあるアボカドは、触るとブヨブヨになっている
箇所があっても、切ると本当にきれいな果実なんだよね。
普通ブヨブヨ部分は茶色だろーよ。なのにきれーーーなまま柔らかいだけ。

ありがたいよ。自慢じゃないけどさ。

936 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 18:51:59
アボカド初心者なわたし。
一回どッかのレストランでアボカドソース?がけステーキをひとくち食べた事がある。
なんか‥すっぱくて変な味!と思った。

だけど何故か最近むしょうに食べてみたい‥
だけど怖い‥
だけど食べてみたい‥

わさびは苦手で吐いちゃうので、わさび醤油レシピもできず終い。

こんなアボカド若葉マークな自分でも
食べやすいであろうレシピはありますか?
(´・ω・`)

937 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 21:32:28
>>936
>なんか‥すっぱくて変な味!と思った。

アボガドの変色を抑える為にレモンが大量に混ぜてあったのかもね
簡単でわさび使わないレシピなら>>867がオススメ。(゚д゚)ウマー

938 :困った時の名無しさん:2006/06/01(木) 00:26:09
>>936
洋風にマヨネーズ+マスタードとかも合うよ。カロリー上がるけど…

939 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 15:01:26
若葉マークです。

>937
ありがとう!
やってみます。
じゃぁあのすっぱい味はアボカドの味では無かったんだ‥
なるほど。

>938
レスありがとう!
洋風もやってみます。
マヨなら試しやすいですよね。

う〜楽しみ★

940 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 15:26:02
>>914 を試してみて以外に美味しかったのでアレンジ。
アボ賽の目にマヨネーズ+スイートチリソース
トーストに乗せて(゚д゚)ウマーでした。
醤油少々足したら白いご飯にも合う気がした。

マヨ+チリソースは多すぎるとアボの風味が飛んでしまうので
控えめで。

941 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 16:56:51
アボとツナの冷たいパスタ

アボを小さめの角切りにする
缶詰のツナ(ほぐしてあるやつ)を汁を切って混ぜる
少なめの塩(食卓塩禁止)とマヨと粒マスタードと少量のからしを加る。

ぐりぐり混ぜる。

軟らかめに茹で上がったパスタを水に通して冷まし加えてぐりぐり混ぜる。

黒胡椒(できれば轢きたて)を振りかけて食べる
好みで粉チーズも


ツナをアンチョビに変えると大人の味

942 :困った時の名無しさん:2006/06/03(土) 00:34:35
小麦粉と水を1:1の分量で混ぜてスライスしたとピザ用チーズをのっけて
お好み焼きみたいにフライパンで焼くとおいしい〜
小麦粉なしでもチーズとアボカド一緒に焼くだけでもおいしい!
ケチャップとマヨネーズかけます

943 :930:2006/06/04(日) 06:50:25
だめだ 昨日も食べてみたけど
やっぱり3分の1も食えん orz

門仲のスーパーで売ってるメキシコ産のは
どれもちょうど良く熟れてて129円。お値打ち。
樹上で熟したってブランドらしい。

944 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 14:57:06
ボリュームある、アボカド使ったレシピって何でしょうか?
アボカドを大量に使わずに、他の具でボリュームアップできるような…

945 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 15:00:16
>>944
某総菜屋にアボ入りポテトサラダがあった。
アボは潰さないで混ぜる程度に。
後はてけとーに他の野菜とかもあればいれて。

946 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 15:10:24
>>945
レスありがとうございます
アボカドメインじゃないから、量があってもくどくなさそうで良いですね(*´∀`*)

947 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 17:53:10
初めて食べてアボカド無理!ってなっちゃった人は、たまたま初めて食べたアボカドが
はずれだったとか・・・?
アボカド普通の値段で買っても3分の1の確立ではずれ出るし、はずれでなくとも
微妙にアクとか酸味が強めのやつが多い。
最高の味に出会えるのはなかなか難しい。

ところで、アボカドって表面がごつごつしてるのと、つるつるしてるのがあるけど
あれはどういう違いなんだろう?

948 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 19:40:47
俺もアボ無理だった
でもホンモノはうまいと信じてる!あれはハズレだったんだ!

949 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 20:48:12
アボカドはじめ無理! て思ってたけど姉が好きなので何度も食べてたら好きになった。
めずらしい味だから食べなれるまでが、てのもあるんじゃないかなー。

950 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 21:00:31
>>949
分かる!!
自分も始めて食べた時は、グニュグニュのディップ状のモノに
きゅうりが入ってたりして、訳分からん感じで旨いとは思え無かった。

でも今は大好物!!

951 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 10:46:24
>>942は平野〇ミのレシピだね。

952 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 13:17:01
>>942
アボカドをどこに使っているのかわからないww

953 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 10:16:00
今、新玉ねぎがおいしいけどアボに合うか?
おろしポン酢+オリーブオイルで試してみる

954 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 13:54:28
>>953
新玉葱は合うと思う。

今日ジョナさんの新聞の折込チラシが入ってたんだけど、
新メニューにアボカドハンバーグとコブサラダってのが
あって美味しそうだった。
今度真似して家でも作ってみようかな。

955 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 16:26:46
先月のNHK今日の料理であったレシピ
下記のドレッシングと茹でたエビとアボで何か作ってたんだけど
思い出せない・・・覚えてる方いたらヘルプ

材料(つくりやすい分量)
・たまねぎ1コ(みじん切り)
・酢カップ1/2
・サラダ油70ml
・塩小さじ1
・砂糖大さじ2
・みりん大さじ3

たまねぎはみじん切りにし、そのまま15分以上おく。
広口の瓶に入れ、他の材料も加えてよくふり混ぜて調味料を溶かす。
このまま一晩以上おいてなじませる。
冷蔵庫で10日間(新たまねぎの場合は水けが多いので5〜6日間)保存可能。

956 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 00:20:41
こんな時間に食べてしまった。
おやすみアボたんハァハァ

957 : ◆IRaG2S3YOE :2006/06/09(金) 23:23:55


958 : ◆uvxXgo6k9o :2006/06/09(金) 23:24:49
ts

959 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 14:09:01
アボカドと蜂蜜と牛乳を混ぜても最高!

960 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 21:24:26
アボ買おうと思ったけど1個198円だったんでやめちったよ・・・

961 :困った時の名無しさん:2006/06/15(木) 09:52:03
新玉葱のスライスとアボ
おろしポン酢とオリーブオイルで
ウマッ!酒の肴でグズグズしててもお酢が入ってるからか、黒くならないのも嬉しい

962 :困った時の名無しさん:2006/06/15(木) 22:21:40
既出だったらごめん。
長ネギのみじん切りと、梅干しペーストと、紫蘇のみじん切りでディップ。
このままゴハンにかけてもよし、豆乳でゆるくして蕎麦にかけるもよし(めんつゆ少量プラス)。
ショウガをプラスする勇気はなかった。
次ぎいってみる。

963 :困った時の名無しさん:2006/06/16(金) 02:46:37
全体的に柔らかいのが1つ。部分的に柔らかいのが2つ。固めのが3つ。
友人から貰い受け、1つをわさび醤油で食すも油っぽさに嘔吐。
レシピ見て加熱して食べてみるも、食べれなくはないけどウマ!ってほどではなく。
好奇心と期待で丸ごと茹でてみようかと思いますが、どうなんでしょう

964 :困った時の名無しさん:2006/06/16(金) 10:39:58
わさび醤油で食べるなら、竹輪の穴に射込んだら油っぽくなくていいよ。
固めのは、ベーコンとバターソテーして塩コショウで味調えるとおいしい。

茹でるのは・・・レポきぼん。


965 :困った時の名無しさん:2006/06/16(金) 14:02:37
>>963
贅沢やな〜
ちゃんとスライスした? でっかいままかぶりついたんとちゃうのんか?

寿司飯作って、シーチキンと一緒に巻いて食うととか・・・

スーパーでアボガド買うときに
あんまし押さえたりするの気が引けるので
時々失敗するんだな〜
今日は大当たりで、即食えた

わさび醤油とちょいマヨしてご飯にのっけて海苔で食う

なんて美味しいんだろ〜


966 :困った時の名無しさん:2006/06/16(金) 19:17:21
トロみたいな感じだから、私はマグロのユッケならぬアボカドのユッケ♪
酒の肴には最高だよ

967 :困った時の名無しさん:2006/06/17(土) 01:14:07
ね。わさび醤油1/3まではイケルけどそれ以上は無理だよね
そこでポン酢醤油と紅葉おろしとアサツキが登場さ〜

968 :困った時の名無しさん:2006/06/18(日) 01:16:48
ttp://www.rakuten.co.jp/angers/517239/517423/738634/
こんなのがあった。
ちょっと高いかなー

969 :困った時の名無しさん:2006/06/18(日) 01:41:09
>>968
アボカドスライサーでググったら、ぐっちゃぐちゃになったアボカドの写真でてきたぞw

970 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 17:56:51
カロリー高いと聞いたが スーパーの広告では超低カロリーだった
どちらが本当か?

971 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 18:18:56
アボカド一個200g、破棄率30%として約260キロカロリーでございます。

972 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 22:14:22
>>971
m(._.)m

973 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 22:58:40
アボカドディップ作った〜♪
明日自家製パンに挟んで食べるんだ〜
楽しみ!!



974 :困った時の名無しさん:2006/06/20(火) 23:07:48
アホ、直ぐ食え!

975 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 09:59:28
アボ一個を丸ごと潰してペーストにして、酒、醤油、みりん、わさびを少々いれて、みじん切りのキャベツと、七味と醤油とじゃこで炒めた玉葱であえると、超おいしいおつまみに変身!試してみてね

976 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 15:54:15
いきなり失礼いたします☆
アボと生サーモンとモッツァレラチーズ(水に入って売ってる奴)
以上を角切り(1a〜1.5a角)にして
レモン汁とワサビ醤油で和えるとウマーだよ♪
見た目はキモイが...

後は、アボと薬味ネギ(あさつきより太いの)5a幅にカット
したものを、海苔で巻いてワサビ醤油で食うとか☆

アボが好き過ぎで、最近はアボのハズレに当たらなくなった♪

977 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 18:58:23
いきなりは別にどうでもいいが
☆だの♪だのは激しくウザイ

978 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 22:25:05
>>970
脂肪の固まりなのに低カロリーなわけないわなw

979 :困った時の名無しさん:2006/06/21(水) 23:38:07
1個あたり200kcalと前調べた気がしたが。

980 :困った時の名無しさん:2006/06/22(木) 00:15:21
>>979
サイトによって色々違うよね。自分は290kcal説を信じている

981 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 03:19:42
シンプルにレモン汁と塩胡椒とニンニク入れたディップが好きだ〜。
実は今まで匂いを気にしてニンニク入れなかったんだけど、入れたらうまさが5割り増しになった。
アボカドとニンニクって合うのねー。

982 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 00:26:14
もみじおろしが最高だったのでびっくりした。
豆腐とも合うし。

983 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 03:14:25
固いやつをバター焼きしたらすさまじく不味かった。

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