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【痴呆!】おばあちゃんが作った地雷料理【痙攣!】

1 :困った時の名無しさん:04/11/12 19:06:07
このあいだうちのおばあちゃんが鶏ハム焼きうどんの中に入れちゃったんだけど
それがもう鶏臭くてたまんないの、それとエリンギを手で裂いて「この方がおいしいんだ
昔から伝わってるんだ」とか電波ゆんゆん、料理の腕も知識も中学生以下なのに
料理を作りたがるなんて信じられない!そんなおばあちゃんたちが心をこめてつくった
ほほえましい料理のレシピを教えてください


722 :困った時の名無しさん:2006/09/26(火) 01:25:31
ぶっちゃけお祖母チャンとお祖父チャンの料理は衛生的にどうかと思った。
レトルトばっかり使うお祖母チャンだけど、漬物とかは天才だよ。
小学生の頃の土曜の昼に作ってくれてたチャーハンの匂いは今も覚えてる。お祖父チャンが死んで、寂しい思いをさせてゴメンね。正月には帰るから。


723 :困った時の名無しさん:2006/09/26(火) 01:27:57
たまご酒をつくろうとして
酒と間違えてみりんを入れた亡きおばーちゃん
めちゃめちゃ甘すぎて飲めなかった・・

じぶんはダシが入ってること知らなくて
料理酒で作って捨てた・・

724 :困った時の名無しさん:2006/09/26(火) 02:37:53
若くても味覚が狂ってる人は狂ってる

725 :困った時の名無しさん:2006/09/26(火) 05:39:54
ベビースターの味が基準って言う人もいるし。

726 :困った時の名無しさん:2006/09/27(水) 05:17:02
若い頃、離婚して女一人で稼ぎ子供を育てた旦那の祖母。家事は長女がほとんどやってたらしい。

現在、この祖母と同居しているのだが。いつも不思議な味の料理をふるまってくれる。ボケ防止の為、あえて作ることはとめない。
でも、食べきれないほど作り、食事中にみんなが食べてくれるまで見つめるのは止めてくれ。

727 :困った時の名無しさん:2006/10/05(木) 09:43:10
義曾祖母が10年前病気で倒れてから、義祖母は車椅子を貰うため
(ドラム缶1杯集めると車椅子1台貰える制度があると聞いてきたらしい)
空き缶のプルトップを集めていた。
5年後、やっとドラム缶1杯分たまり持っていくと「1杯ではなく3杯です。また集めて下さい」と言われて帰ってきた。
そして10年後の今、プルトップは2杯と半分集まったが義曾祖母は亡くなった。
義祖母は
「せっかくここまで集めたから3杯分集めて、町に寄付する」
と言って今日もせっせと缶からプルトップをはずしています。

そんな義祖母のカレーにはシジミが入ってます。

728 :困った時の名無しさん:2006/10/05(木) 11:31:05
シジミカレーて…うまいの?

729 :困った時の名無しさん:2006/10/05(木) 12:33:15
美味そう!食べたい

730 :困った時の名無しさん:2006/10/05(木) 23:01:16
母方の祖母(ボケ無)のカレーが地雷料理。
牛脂で鍋に油を引いて…その油ごと肉や野菜と共に調理。
そのまま油の塊がルウと混ざって発見不可能に。
ジャガイモかと思い、かみ締めたとたん口の中が油でいっぱいに。吐いた。
それ以来、ばあちゃんのカレーは食べれない。

油を入れないよう注意したら、「ダシが出るからいいんだ!」の一点張り…
どんなダシだよ・・・orz

731 :困った時の名無しさん:2006/10/06(金) 08:33:24
すき焼きと同じようなもんだと思えば

732 :困った時の名無しさん:2006/10/06(金) 22:21:27
しかしジャガイモと見間違えるサイズの脂の塊は・・熱でとけないのか?

733 :困った時の名無しさん:2006/10/06(金) 23:11:00
カレーってすごい油(脂じゃないがw)使うから、
溶ければ分かんないって思うんだが。
だからもし跡形も無くなってたら、いけたかもよ。
ってか、熱で溶けないんだ?

それにしても、ジャガイモかと思うサイズの脂を噛みしめちゃったなんて……
吐くよなあ。

734 :困った時の名無しさん:2006/10/07(土) 04:11:11
牛脂からダシでるよ。
精製してあるやつは熱で溶けるけど、脂身は溶けないからこっち使ってるんだろうね。
小さく切ってカリカリになるくらい炒めてあればうまそうなのにねぇ。

735 :困った時の名無しさん:2006/10/07(土) 09:21:45
すき焼きの牛脂はうまいのにな
カレーには合わないのか

736 :困った時の名無しさん:2006/10/07(土) 13:00:53
ダシでるのは知らなかった…
ばあちゃんの使ってるのはスーパーで無料でもらえる脂。
カレー味になっていてくれれば、まだいけたかもしれんが
表面カレー味で中は本当に脂そのものだった

そういえば、しけったポテチや煎餅に衣つけて天ぷら?っぽいものも作ってた

737 :困った時の名無しさん:2006/10/07(土) 19:16:22
>>736
牛脂から出汁が出るかどうかはわからないが、
おばあちゃんはいわゆる油舌で、油っぽい物が
旨味だと感じてしまう舌の持ち主なんじゃないだろか。
ポテチってすでに揚げてあるのにさらに天ぷらって
どんだけ油が好きなんだ…

738 :困った時の名無しさん:2006/10/08(日) 15:06:09
うちのおばあちゃんの得意な料理は
ロールキャベツだったな〜
70歳のばあちゃんが料理の本を老眼かけて一生懸命見ながら
作ってくれた!おいしかった〜
今真似して作ろうと思っても同じ味にならないの
隠し味に何を入れたのかな…
頑張って作ってるんだけどね 

739 :困った時の名無しさん:2006/10/08(日) 16:37:44
736のおばあちゃんは料理上手な感じにしか見えない

740 :困った時の名無しさん:2006/10/08(日) 18:02:49
ぽてちやせんべいに衣つけててんぷら?
ぽてちやせんべいを衣にしててんぷらじゃなく?

741 :困った時の名無しさん:2006/10/08(日) 20:36:51
もういないけど…昔ばあちゃんが作ってくれた料理って
目が悪いから塩がどれだけ入ったか見えなくて
ものすっごいしょっぱかった…。もしくは味がしないかどちらか。
最近目が悪くなって、あの気持がちょっとわかる。

742 :困った時の名無しさん:2006/10/09(月) 03:36:50
ばあちゃんといえばカレーだな 根拠のないカレーの具

ほうれん草、油揚げ、ごぼう、タケノコ、椎茸とか

まあ、よく考えたら栄養満点、ではあるんだけど




743 :困った時の名無しさん:2006/10/09(月) 04:12:29
カレーは何を入れてもそれなりに食える味になるもんな

744 :困った時の名無しさん:2006/10/09(月) 10:23:26
昔は、おばあちゃんの料理美味しくって、
母が作ったものより喜んで食べたけど、
最近味覚が狂ってきているのか、物忘れのせいか、
不可解なものを作るようになってきた。
昔作ってもらったような激旨チャーハンが食べたい。

745 :困った時の名無しさん:2006/10/09(月) 12:15:04
>>743
そうでもない。自分は742ではないが、うちもカレーには謎の具が
よく入っていた。シイタケ、グリーンピース、しじみ、ピーマン、
なめこ……子供が嫌いな物を全部ぶちこんだらしい。
家のカレー嫌いだったな。

746 :困った時の名無しさん:2006/10/09(月) 12:34:46
>>745
カレーに入れれば食うだろうと思ったんだろうな。

ちなみに、うちのカレーには煮干が入ってた。
頭もワタもとってない。
ジャコ風味のバーモントカレーで
おまけにリンゴの角切りが入ってて
ジャガイモと見分けが付かなかった

747 :困った時の名無しさん:2006/10/09(月) 14:00:03
うちのばーちゃんも年々味辛くなってたなぁ〜あと山芋が好きで冷蔵庫に入れたの忘れたまま、また買って数十本出て来た時はたまげたが(笑)でも今はいい思い出・・このスレ見てたら涙出て来た。やっぱりジジババは憎めないやね〜

748 :困った時の名無しさん:2006/10/14(土) 12:30:08
【ローカルから】田代まさしが復帰!【全国へ】6神目

11月5日、群馬ローカルTVへの出演が確実視される田代氏。

「とにかく精一杯、命をかけるつもりで謝罪、出演したい」と涙ぐみながら取材に応じた。

http://life7.2ch.net/test/read.cgi/live/1160511748/
(ソース・画像あり)

749 :困った時の名無しさん:2006/10/15(日) 16:28:30
うちのおばあちゃんも、土曜日のお昼によく、すいとん作ってくれました。
たまねぎとにんじんとか適当な野菜で、醤油味。
あと思い出すのはお正月のきんぴらごぼう。
婿に来た父の大好物だからいつも大鍋にいっぱい。
ごぼうは、あくまで細く細く、綺麗に切ってありました。

そんなおばあちゃんも去年亡くなりました。

750 :困った時の名無しさん:2006/10/28(土) 23:48:18
上でカレーの話題が出ていますが、うちはシチューが地雷メニューです。
キュウリや高野豆腐、何を勘違いしたのか鯖の水煮缶詰などが入ってる。

うちのばーちゃん。肉嫌いだから。

751 :困った時の名無しさん:2006/10/29(日) 02:39:00
不可解な料理でも作ってくれるだけいいじゃん・・
うちのおばあは味噌汁ひとつ作れないよ?
80年生きて何やってたのって感じ。見てるこっちが恥ずかしい。
そのくせ人の料理は必ずけなすし。
同じような状況の人いないー?

752 :困った時の名無しさん:2006/10/29(日) 03:10:28
>>751
(・_・)/\(・_・)ナカマ!
一応料理らしきものは作るけど
鯖を茹でて出して醤油かけて食べるとか 味噌汁の具は1品だけ
缶詰や総菜(しかも暖めることもしない)がメイン
孫にはインスタントラーメン
じーちゃんが歯が調子悪いって言ったら
これ幸いとばかりに朝ご飯は生卵とご飯のみ1ヶ月続けたよ

753 :困った時の名無しさん:2006/10/29(日) 03:57:08
>>752
おばあちゃんの作った〇〇がおいしいとか書いてあんの見ると羨ましい通り越して切ないよ・・

この前作ったグラタン作ったら、目の前で醤油かけて食べられた・・orz

754 :困った時の名無しさん:2006/10/29(日) 04:11:19
>>753
そんなやつ死ねばいいのにね

755 :困った時の名無しさん:2006/10/29(日) 11:16:44
>>750
さばの水煮缶のカレーって美味しいらしいけどまずいんだ?

756 :困った時の名無しさん:2006/10/29(日) 17:41:44
五目ご飯の具がシチュー並みに大きかった。

757 :困った時の名無しさん:2006/10/29(日) 19:31:24
>>756
人参ごろごろ??

758 :困った時の名無しさん:2006/10/30(月) 12:46:14
>>755
鯖の水煮缶入りカレーじゃなく、シチューてかいてあるぞ。

759 :困った時の名無しさん:2006/10/30(月) 12:56:57
ばあちゃんは酸っぱいものが苦手
酸っぱさを誤魔化す(?)ためとにかく大量の砂糖を入れる

トマトスライスにも砂糖
もずくにも砂糖
梅干しにも砂糖
日が経ったキムチにも砂糖
そして寿司にも………

760 :困った時の名無しさん:2006/10/30(月) 17:03:00
幼稚園の時母親が夜勤でお弁当作れなかった代わりにお婆ちゃんが2〜3回お弁当作ってくれた。今考えれば有り難いけど…ね。

761 :困った時の名無しさん:2006/10/30(月) 18:12:16
ちとズレるが、同居の今、昼はばあさん(大トメ)担当。
ばあさんの料理はレパートリーなさすぎ。
食材を茹で、味噌・マヨ・醤油でお好みでどうぞ系か塩胡椒で炒める系のみ。


実家のばあちゃんは戦争時代を生きた人で、その頃の反動でか調味料をフンダンに使う。
甘すぎるかぼちゃ煮付けとか。どちらかというと実家のがおいしい。
大ウトのはまずすぎ。

762 :困った時の名無しさん:2006/10/30(月) 22:27:23
食材を茹でるだけとか塩・胡椒で炒めるだけなのに不味すぎるものになるの?
漫画にでも出てきそうな料理音痴ですね。

763 :困った時の名無しさん:2006/10/31(火) 21:01:00
>>761
すまん、大トメとか大ウトとかわからん。
別板の常連さんなのか知らんけど、可能ならなるべく一般人にもわかるような註を願う。
ウト様(映画「風の谷のナウシカ」に出てくる剣豪)が料理すんのか、みたいな気がするものでな。


764 :困った時の名無しさん:2006/11/01(水) 17:32:23
ウト=舅
トメ=姑
ウトメ=舅&姑

だったかな。大が付くと曾爺・婆に相当。
料理板やレシピ板は鬼女が多いんだろうなw

765 :困った時の名無しさん:2006/11/01(水) 23:48:06
昔痴呆の症状が出始めた祖母に、
あとは盛り付けるだけになっていた中華野菜炒めを牛乳で煮込まれた。
一口食べて吐きそうになったけど
母親が目の前で「残したら頃す!」と無言の圧力をかけていたので
仕方無しに食べた。全員無言だった。

766 :困った時の名無しさん:2006/11/02(木) 01:41:45
カレーがひたすら濃い。
5、6倍の水を投入してちょうどいいくらい。
ばーちゃん、肉食べないから味見をしないんだろうけど…

767 :困った時の名無しさん:2006/11/02(木) 18:30:40
お前がこっそり薄めてあげれば問題無い


768 :困った時の名無しさん:2006/11/03(金) 19:02:55
ばあちゃんの作る味噌汁は砂糖が入っててめちゃくちゃ甘かった。
でも一人ずつ卵が入っててちっさかった自分と弟はそれが大好きだった。
カレーも量を多くするために薄めに作る我が家のカレーとは違って
とろとろで大好きだった。

最近痴呆が出てきたのでばーちゃんが料理することはなくなったが
自分がご飯作った時は「美味しいねえ」とニコニコ顔で食べてくれる。

でもなあ、好き嫌いせずお野菜食べてください。
味付けしてあるお料理にお醤油やドレッシングをかけすぎちゃいけません。

もっと長生きして欲しいんだよ。

769 :困った時の名無しさん:2006/11/18(土) 08:48:34
毎週土曜日に婆さんがオムライス作ってくれてた
でも具を何でもかんでもいれるからすごくマズい…
桜えびだのねぎだの肉だのイカだの入れてチャーハンの素で作るから
すごくケチャップと相性悪いしご飯もベタベタでマズかった…
毎週土曜日が欝で弟と恐怖のオムライスと呼んでたw

今では痴呆入ってきたから火は使わせて貰えないけど
中学時代のいい思い出だよ…

770 :困った時の名無しさん:2006/11/19(日) 23:38:46
>>769
上手く作れば一風変わったオムライス、で
毎週違う味が楽しめたんじゃないかと思うんだが。
しかし、ケチャップに桜エビって面白いなw

771 :困った時の名無しさん:2006/12/14(木) 16:35:18
桜エビは乾燥してるからと言ってナメてかかってはいけないww
調理次第によっては生臭くなるwwww

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