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【下総中山】九州豚骨どうたぬき【無化調豚骨】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 11:13:52 ID:LS/xQBlI
化学調味料不使用の豚骨スープ、自家製中細ストレート麺、
国産SPF豚のバラ肉チャーシュー、放し飼い鶏の有精卵で作った半熟味玉・・・

JR総武線 下総中山駅の「知る人ぞ知る」隠れた名店です。
のんびりと語りましょう。

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 11:23:33 ID:a7SKe6A3
2ゲット
京成中山駅も利用してください。

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 11:51:44 ID:LS/xQBlI
九州豚骨が初めてなら、臭い「らーめん」「ちゃーしゅーめん」はやめておいた方がいいです。
ごまダレの入った「ごまそば」「ワンタンたぬき」は、匂いが中和されるので初心者にオススメです。
初めて食べるなら「ごまそば」がベストですね。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 14:52:25 ID:AYdLhsBA
>>1
石神本に掲載されて「隠れた名店」も何もないと思うがw

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 16:11:43 ID:LS/xQBlI
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/b8/f7167bd4c62e567333fbc106156057f6.jpg
↑このチャーシューより、

ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/42/ec2412e1c697e57eb2680a23b6959e47.jpg
↑このチャーシューの方が格段にうまいんだよな。

炙りちゃーしゅーめんが食いたい。

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 21:36:32 ID:atadAG/k
記念カキコ

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 22:30:34 ID:LS/xQBlI
つけ麺食いたいなあ・・・。

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 22:43:36 ID:+7pVvudh
チンチン!

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 01:13:35 ID:a4yd8uvU
八千代の豚竜が潰れたからココが一番近いとんこつの店になったよ
偶にしか行かなかったけど、これからはひいきになりそう

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 01:17:59 ID:HSKxzgo7
>>1 乙
まじで立てたのか、相当息の永いスレになりそうだな。
>>5
あぶりは旨いけど、結構ギトっとしちゃうんだよな、味も薫りも強いし。
場合によりけり、個人的には普通のも捨てがたいな。
>>7
今日食ったよ。
アレはいいものだ…

しかし「つけ麺、しばし復活!」とか書いてあるが、全然「しばし」じゃないな。
まるでレギュラー化する勢いだ。
まあ願ってもないがw

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 01:33:55 ID:saLqoGy9
面白いラーメンだけど場所が行きづらい場所なんだよなぁ。
電車で中山で降りる用事もないし車で行きづらいし
せめて深夜やっててくれればもっと行けるのだが…

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 01:51:13 ID:rZEGer+k
うまいんだけど店が臭いのが難点だなぁ。
少しは改善されたんかい?

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 02:11:33 ID:TA5DXQ2T
>>11-12
その辺は改善不可じゃねえか、常識的に(ry
むしろ週末も10時までやっててくれてアッパレだし
臭いは、まあガチに作ってる証と思うしか…
実際、清潔感あるしな〜

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 02:15:41 ID:rZEGer+k
清潔感あるし接客もいい。味も最高なんだけどな。
問題は場所とあの店内の臭いだねぇ。
そうすればもっと繁盛するはずなんだが。
つけ麺のうまさは(゚Д゚)ハンパネー!!!んだが。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 03:29:02 ID:TaCJvzFW
初めて店内に入らずして衝撃を受けたラーメン屋です。
本場の九州とんこつのラーメン屋てみんなあんな感じなんですか?
しかし臭いと思いつつも食すとまろやかでやさしさに包まれた旨みが舌と脳を襲ってきますねぇ。
千葉西部でどうたぬきみたいな臭いキツいけど旨い九州とんこつ店が他にあれば教えて頂きたいです。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 20:00:42 ID:XLZIPnqi
>>14
最近は臭くないかも知れない。ここ2回ほどは全然臭くなかった。
正直臭くないと物足りないが。
ちなみに前回つけ麺頼んだ時は、奥さんが麺を氷水でしめてるのを初めて見た。

>>15
柏の猪太(いぶと)は臭いしうまい。ただしやさしくはないw
トッピングでスープの濃度を濃く出来るので、せっかくだから200円の「特濃」を選んでくれ。
     ↓
【たべ】 柏 猪太 その3 【しゃべ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1156829985/



17 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 03:34:38 ID:wqs6J/8m
あの「お姉さん」って奥さんだったの!?
まったく、あの店主も隅におけねえな…

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 14:43:58 ID:psyjRAO5
車でどうたぬきに逝く方へ、
ヒント:参拝者以外の方の駐車は禁止です

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 14:46:42 ID:psyjRAO5
>>18
もちろん、食べて帰る前にちゃんとお参りしていきましょう



20 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 17:49:50 ID:R4NOl7KB
>>18
kwsk!!

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 19:45:23 ID:UKWYQ/8f
>>18
kwsk!! 情報の内容いかんでは、どうたぬきの客入りが大幅に変わるぞ。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 21:50:32 ID:GU+pPjPg
法華経寺の駐車場なんてあったっけ?
ジモティーだけど知らないなあ。

23 :18:2006/12/12(火) 23:56:59 ID:mvxPLQtz
確かに法○経寺の駐車場の事なんだけど、10分くらい歩くよ
場所は自分で探してね
あまり詳しく書いちゃマズイっしょ
以上、携帯から

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 00:18:39 ID:wpyu2jZF
なんだよー

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 20:15:44 ID:qee0HZ51
「ワンタンたぬき」のスープに「つけ麺」のチャーシューが入ってたら最高だと思うんだが。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/14(木) 22:22:45 ID:UNwVUkqt
↑言えばやってくれるかな〜?俺もつけ麺のチャーシューがラーメンで食いたい

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 02:34:21 ID:BMXXzJI0
勇者は店主に交渉してみてくれ。
報告を待つ。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 00:57:37 ID:/rYCoAHW
チャーシューとっかえほどじゃないが、夕飯は変り種ラーメンを食ってきた。
店主に、「ゴマそばのラー油入りって出来ますか?」と聞いたところ、OKとの事。
「ゴマそば辛口大盛り・麺かため」を頼んだら、「ワンタンたぬきと同じくらいの辛さでいいですか?」
最初からそれを狙っていたので、「お願いします」と即答しました。

で、いただいたんだが、これはマジでうまい。うますぎる。
以前から、「ワンタンたぬき」のスープがどうたぬきで一番うまいと思ってたし、
具の完成度では「ゴマそば」が一番凝っててかつ、辛いスープに合うと思ってたのだが、
これほどうまいとは・・・。

辛いスープとシャキシャキしたもやしがびっくりするほど合うんですよ。
そもそも、炒めた具材を辛いスープで味わうのは定番だろうが!
(ワンタンたぬきのワンタンが微妙だとは口が裂けても言わない)

いやまじでうまかった。みんなも試してみてくれ。どうたぬきの裏メニュー第1号の完成だ。
普段どうたぬきではお上品に食べるのに、昨日は大汗かいてがっついて食ってしまった。
いつもよりお客さん多かったのに汗だくになって恥ずかしい。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 01:23:50 ID:+y1uItFM
おお!このスレには初めて来ました。つけめんを一回しか食ってません。
まずは、盛り付けがきれいで凄くうまそうだったが、つけとしては麺が少ない。
必勝の普通盛でちょうど良い漏れですが、大盛り食っても物足りなかったですよ。
つけは基本で2玉ですから、九州系?のこの店では2.5玉でしょうか、普通盛で250g
は必要です。
あと、つけ汁の味が薄い。スープ割り頼まれないようにしてるのかと疑ってしまうほど。
店主は他店を食い歩きしたほうがよさそうですね。
具材の味と接客は申し分なかったです。特にチャーシューがうまかった。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 02:52:36 ID:/rYCoAHW
>>29
うーん、そりゃあ同じつけ麺といっても全然別物だからなあ。
どうたぬきのつけ麺は独自の物だからね。金に糸目をつけず特盛→替え玉といくのがセオリーです。
(・・・というかメニューに特盛あるの気が付かなかった?大盛りには気がついたのに?)
変え玉しても麺はキンキンに冷えてるし、一皿一皿刻み海苔&胡麻が綺麗に盛られていますよ。

つけ汁の塩加減は確かに薄いと思います。普通のラーメンとほとんど変わりません。
でもつけ麺なのに、つけ汁をそのまま飲める&つけ汁として成立しているというのはすごいことだと思いませんか?
つけ汁の旨みの、他店とは比較にならない濃厚さ・上質さには気が付きまませんでしたか?
塩っ辛くしなくても、つけ汁の旨みだけで十分つけ麺として成立するというレベルの高さは認めざるを得ないよ。
つけ麺もおいしくいただけて、なおかつ割らずにそのまま飲めるなんてスープ、他のどの店にある?

そもそもどうたぬきは、質より量、という類の店ではありません。
お勘定は高くなっても構わないから、自分の好きなものを好きなだけ食べよう、というお店です。
でも、ラーメン屋でいくら金使ったってたかが知れてるでしょう?
腹いっぱい食ったって2000円もかからないっしょ。コインパーキング使ったって3000円もかからない。
お金ケチって不満げに空腹を満たすより、いいものだけで腹を満たしたいじゃない。
まして、うまいものを食べに遠征するなんて時は、絶対に味に妥協したくないけどなあ。俺は。

最初からどうたぬきのつけ麺に行っちゃうと駄目かもね。
どうたぬき自体九州ラーメンとしては異端だし、更につけ麺は同店の変り種メニューだから。
最初は思い切ってらーめん or ちゃーしゅーめんから入るといいと思う。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 03:50:19 ID:U0B76Iha
>>28
あ〜…、なんていうか熱く語ってるところ悪いんだが。
>ゴマそばのラー油入りって出来ますか?

それってワンタンたぬきのスープなんだが…

>具の完成度では「ゴマそば」が一番凝っててかつ、辛いスープに合うと思ってたのだが、 これほどうまいとは・・・。

よかったな。

ワンタンぬきワンタンたぬきw

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 04:04:06 ID:U0B76Iha

読解力不足だったらスマン。
煽るつもりはないんだ。

ちなみに
>最初は思い切ってらーめん or ちゃーしゅーめんから入るといいと思う。
は同意。
なんだかんだデフォが一番だと思うから。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 10:29:58 ID:+y1uItFM
>>30
>メニューに特盛あるの気が付かなかった?
はい、気が付きましたが、初めて行った店で特盛を頼む人は少ないんじゃないかな。
金に糸目?をつけたわけじゃありません、残したくなかったわけです。
それと、つけめんの替え玉を注文することが出来るとも思わなかったですね。
九州豚骨系の店ですから、量が少ないのはある程度予測していたことで、故に大盛りを注文
したわけです。漏れは普段は普通盛です。
つけめんとらーめんを比較すると、つけめんのほうが麺を味わう傾向が大きい。
水切りはほぼ完璧だし、味・食感も気に入りましたので、今度は特盛りにしてみましょうか。
何グラムになりますかね?
あと、つけめんを食べるときのもうひとつの楽しみはスープ割りです。
味の変化を楽しむわけですね。出来るのかもしれないが味の変化が期待できなかったし
上品で良いダシは出ているが、そのまま飲めといわんばかりのつけ汁でしたので、なんとなく
注文はしませんでした。

>腹いっぱい食ったって2000円もかからないっしょ。
ラーメン屋ではチャーシュートッピングして1000円くらい(大盛りだと1100円かな)がいいとこでは。
今までで1250円が最高です。どうたぬきってそんなに高かったっけ?(笑)
あ、それと交通費は別ですね、漏れは都内や横浜まで食べに行くことがあるが、ついでの用事
も作れば後悔はしない。

>最初からどうたぬきのつけ麺に行っちゃうと駄目かもね
らーめんは食わなかったが、替え玉すると、どうしてもスープが水っぽくなるでしょ?
これこそまさに質より量。あれが苦手な人も多いと思いますよ。

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 10:46:47 ID:RusYnyH5
>>18
横のファミレス駐車場。
とっとと食べて出てきたら無料だった。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 11:29:00 ID:/rYCoAHW
>>31
ワンタンたぬきのワンタンは正直微妙ですしね。

>>33
替え玉して「スープが水っぽくなった?」と気になった事は今まで食ってきて一度もないっすよ。
湯きりが完璧なんだと思います。替え玉ごとに「ねぎ入れますか?」て聞いてくるし(つけ麺以外なら)
あと、替え玉3頼むと、麺ににんにく油をまぶしてくれるし(スープの味が薄くなるのを防ぐ)

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 21:35:00 ID:1iCXl3em
ラ通に関わってこの店の覇気やら野趣が失われていくのでは…と、老婆心ながら思うな

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 21:55:16 ID:69qSw0ds
何だ、ここにも出しゃばってるのかラ痛
早いとこ全メニュー制覇しとこ・・・

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 05:36:36 ID:2VIhXe4P
具体的になんかあったの?>ラ痛

あの真面目そうな店主なら、イロモノ頼りの味に堕することもあるまい、っと信じたいが。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 14:20:42 ID:lbj1aesE
どうたぬきつけめんのつけ汁とラーメンスープはどこがどう違うの?


40 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 14:36:26 ID:RWE+4u+U
>>39
つけ麺のつけ汁は、ごまそばやワンタンたぬきと同様ゴマだれが入って
味も臭さもマイルドになっている。
胡麻系ラーメンのスープより若干汁が濃いかな。
でも、スープ割りを頼んだ事はないな。そのままでも普通に飲める。

ラーメンとたいして変わらない塩味でつけ麺として成立してるつけ麺て珍しいよね。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 17:39:39 ID:lbj1aesE
>>40
どうも。
>ラーメンとたいして変わらない塩味でつけ麺として成立してるつけ麺て珍しいよね。
たしかにそうですね。つけ汁は少なくなったら足してくれるんでしたっけ?

>胡麻系ラーメンのスープより若干汁が濃いかな。(つけ汁)
胡麻でないほうのラーメンスープと比べてはどうですか?

あと、普通盛り・大盛り・特盛りおよび替え玉の麺の量を教えてくれませんか?
例えば、一玉120g普通盛りは1玉120g、大盛りで1,5玉180g、特盛りは2玉240g
替え玉は60gでつけめんも同じ。←みたいな感じで願い出来ませんか。

次回は、ゴマだれを使わないスープも味わってみたいと思います。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 19:10:17 ID:RWE+4u+U
>>41
替え玉は半玉じゃなくて一玉だぞ。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 16:35:03 ID:hXNVXC1T
>>42
とりあえず日本語を理解する所から始めたほうがいいぞ。>>41は例えばの話をしてるんだよ
今日の昼間どうたぬき行ってきた
詳しくは言えないが店主にあるわがままメニューを申し訳なさげに頼んでみたら少し迷った後「じゃあ他にお客さんもいないので特別に」との事でOKしてくれた
人のいない時間帯を狙って正解だった
その笑顔や対応の良さに感動し、ただでさえうまいラーメンが10倍にもうまく感じた
みんながそれをやると店にも迷惑だと思うので詳細は勘弁してくれ

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 17:24:42 ID:GjeR85+y
>>43
家から距離があるんでなかなか行けないが、店主は良い人なんだね。
すいている時間だと、コインパーキングの料金も100円で済むし有難いな。

>>41
1玉100gだと思うよ。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 17:30:07 ID:GjeR85+y
そういえば替え玉半玉のところがあるね。
一蘭だったと思う。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 19:37:13 ID:hXNVXC1T
>>44
あの店主は驕りや慢心とは無縁の人ですね
いつも謙虚で気持ちの良い対応 こちらの無理にも嫌な顔せずに応えてくれます
並ばないで食べれるのも魅力だし味も抜群ですよね
今日の事があってますますファンになりました

47 :41:2006/12/18(月) 20:04:32 ID:/qxIEFwc
>>43>>46
つけを食ったので想像できます。(違うかもしれないが)

サイドメニューのおすすめは?

教えてクレクレ君ですみません。


48 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 20:12:35 ID:hXNVXC1T
>>47
サイドメニューのオススメと言われても・・・餃子とビールしかないんジャマイカ?

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 20:44:01 ID:/qxIEFwc
サイドメニューに、あの焼いたやつがあればいいと思うな。
半分残してトッピングするもあり。まあ最高のおつまみになるだろう。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 22:14:38 ID:7YU/iLlc
スープとトッピングを別々に選べたらいいね。

らーめん/ごまそば/坦々たぬき・・・\650
ワンタンたぬき・・・・・・・・・・・・・・・・・・・\850
炒めちゃーしゅーめん・・・・・・・・・・・・・\850
 (現ごまそばのトッピング)
ちゃーしゅーめん・・・・・・・・・・・・・・・・・\900
炙りちゃーしゅーめん・・・・・・・・・・・・・・\950
 (ちゃーしゅーめんのチャーシューがつけ麺バージョンのに)

みたいな感じで。
これだったら「坦々炙りちゃーしゅーめん大盛り麺硬め」とか行っちゃうよ。

>>49
ビールに合いそうだねえ。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 22:47:39 ID:/qxIEFwc
>>50
うーん・・・申し訳ないけど、値段が100円づつ高いな。スープにコストがかかっているのは分かるけど。
>炙りちゃーしゅーめん・・・・・・・・・・・・・・\950
第三者的立場で言わせて貰いますが、普通盛りで750円、大盛りで850円だったら行列必至だろう。
お客はけっこうシビアだよ。ボリュームがない分は安くするべきだね。
九州系だから、ラーメンは500〜550円。チャーシューは250〜300円でMAXだろう。
漏れは700〜800円で腹いっぱいになって、ここよりおいしい店を何軒も知っている。
並ぶからあまり行かないだけだね。


52 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 00:03:30 ID:8hDWlECR
>>46
だからあんな美人な奥さんもらえたんだねぇ

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 00:31:32 ID:RY71kNho
>>51
かなり人を選ぶ店だから、合わない人もいると思うよ。
ちなみにどこがおすすめ?

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 08:49:57 ID:OkZeduNl
>>53
ジャンルが違うし、ほとんどがエリア外なので・・・
ただ、移動時間は同じくらいなんだ。
九州豚骨系はほとんど食べたことないので、食べ方とか勉強になります。
しかし味の評価は高い、接客も良い、それでなぜいまいち客が多くないのか。
やはり値段か立地じゃないかな?
いや待てよ、茹で時間が短いから行列が出来ないのかもしれないですね。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 22:29:32 ID:RY71kNho
>>54
値段はそれほどの問題じゃないと思うよ。
都内の九州豚骨店なんて、普通のラーメン+替え玉1で800円超える所もあるし。

お客さんが多くないのは、立地と臭さのせいだと思う。
個人的には、臭くなかったら魅力半減だけど。
つーかお客さんがあんまり増えると隠れ家じゃなくなっちゃうので、ちょっと困るな。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 09:14:35 ID:pR5r+Gys
今日行こうかと思うんだが、休み?

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 20:09:31 ID:oV6aWaHw
>>56
今日は第3水曜だから、休みだな。
火曜・第1・3水曜が定休日。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 21:57:27 ID:FbcIqaCG
船橋の僻地で地道に営業してるマイナー店の単独スレが立つとは…
しかも良スレのヨカン…

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 23:02:09 ID:oV6aWaHw
>>58
つーか船橋本スレが駄スレ化しすぎw

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 00:55:02 ID:kHS9asMJ
客が居ないと隠れ家なの?
国道沿いでも?
そんじゃ清丸も隠れ家だね

稲毛のそばいちみたいなトコを言うのでは?

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 06:54:29 ID:EtzFWvSg
>>60
稲毛は千葉エリアだろ。完全に別エリアのラーメン屋の話されても・・・。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 19:52:29 ID:EtzFWvSg
>>60
というかそこホントにラーメン屋か?蕎麦屋だったら板違いにも程があるぞ。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 23:08:38 ID:EtzFWvSg
明日どうたぬき逝きます。
久しぶりにちゃーしゅーめんが食いたい。
船橋はカップルが多くて居心地が悪そうなので、
下総中山の方が落ち着きます。久しぶりに中山ゲームでも行くかな。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/23(土) 00:27:51 ID:q3T1jF8T
夕飯にここでごまラーメン食べてきたんだけど、
昨日は10人くらい客が居てちょっと驚いた。
しかもそれが全員独身男っぽくて(漏れも含む)ワロタ

注文うけてからわざわざ具を炒めてくれるのは嬉しいね。
この炒め具材、普通のらーめんのスープに乗せて食べてみたいな。

いずれにせよ独身男には最高の店だね。
ビールもうまいから、昨日は4杯も空けちゃったよ。
前は独身女もたまに来て、たいてい男顔負けに替玉重ねて大食いしてたもんだが、
最近女性客ほとんど見なくてさびしいな。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/23(土) 02:34:24 ID:pvy8UcJt
男でも女でも、香水付けたやつは迷惑な存在だな。
この店の客のことではないが、今度見つけたら写真うpしてやるかも。笑!

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/23(土) 11:48:53 ID:mbDUt5wX
食い物屋に香水つけてくる馬鹿女やチャラ男は氏ねよな!

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/23(土) 22:31:43 ID:NE2tDqQo
どうたぬき、懐かしい。まだビール頼むとカキピー出してるんだろうか?

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/23(土) 22:34:39 ID:q3T1jF8T
>>67
出してるw

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 04:08:25 ID:mBMNK1cE
そろそろ麦味噌出さないのかな。
つけ麺と入れ替えだったら悲しいが。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 10:48:42 ID:ROYcwpjt
>>69
麦味噌食べてみたいっすぅぅー
新参なんで、まだ食べた事ないんですよね。
ネットで見るとすごい評判良いですよね?

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/25(月) 07:19:32 ID:nT536kkl
あれだけ材料にこだわって、
それでも万人から味で高い評価を得るに至らないっていうのは、
味のバランスがとれてないって事じゃない?

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/26(火) 04:26:34 ID:mKuvl9eN
>>71
味のバランスがとれている≠万人からの高い評価
だと思うし、大体、バランスのいい味ってなんなの?とも思う。
自分が美味いと思って、価格も納得いくものであれば通う。
そういう人が多ければ流行るし、それが結果として高い評価となる。

まあ、アレだ。
「好きならもっと通おうぜ」ってことだよ。
ぶっちゃけここの味が好きなんで、繁盛も高い評価もいらないから、末永く存続してほしいのさ。
そう、俺の為に!

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/26(火) 06:28:11 ID:8QPEpLnm
臭いよ

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/26(火) 07:08:46 ID:NulzL2jF
醤油のトッピング注文できますか?

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/26(火) 20:34:05 ID:enRbi7YA
>>72
馬鹿いうな。あそこは俺の店だ。
つけ麺頼むと「ラー油は・・・入れるんでしたよねっ」と奥さんが聞いてくるんだぞ。
生ビール頼むと必ず海苔二枚サービスしてくれるんだぞ。
その暖かさに泣けてくるだろうが。

>>74
俺も知りたい。炙りチャーシュー麺が食いたい。
前にこっそり炙りチャーシュー麺食ったヤツが居るみたいだが・・・。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/26(火) 21:43:06 ID:wnIkyHQm
>>69
店主に聞いた限りだと入れ替えはゴマだそうですよ。鍋で炒めるというか、煮るのが2種類あると大変だとかで。
つけ麺も味噌発売日に終了する予定だといってました。


77 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/26(火) 21:49:01 ID:pQjviAGF
>>76
あらら、どっちみち引っ込めるのは確定かいorz。
でもつけは好評だったと思うから、また夏場に出してくれるよな。
っていうか出してくれよ、店長さん。
おながいしまつ     

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/26(火) 22:29:21 ID:wnIkyHQm
>>77

確定とまでは聞いてないけど、まあそんなに評判なら今度食べに行ったときでも要望を言っておきますね。
私的にも夏場に豚骨一本だとしんどいので是非つけ麺は欲しい。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/26(火) 22:38:08 ID:enRbi7YA
馬鹿な。冬こそつけ麺だろ?!

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/27(水) 15:47:45 ID:eNEhIv4c
今日開店と同時に行ってきました
もう一人客がいたけどこの板見てたりするかな?ww
年末は31日の昼まで営業するみたいだよ
年始は3日からだってさ


81 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/27(水) 20:33:40 ID:8tF941rf
>>80
どうたぬき頑張るなあ。
早く麦味噌豚骨が食べたいよ。でもごまそば・つけ麺がなくなるのは悲しいな。

82 :77:2006/12/28(木) 16:05:15 ID:vIlbPKB2
>>78
まじで頼むよ。
っつても実際、ここでの評判と裏腹に、たいして売れてなかったりしたらシビアに終了も致し方ないとは思うけど。
たぶん、らーめんの方が利も大きそうだしな〜…

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