5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

幸楽苑・賛否両論290円(税込304円)16

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 08:48:14 ID:i4Aj6D/A
前スレ
【業界一位】幸楽苑・賛否両論290円15【東証一部】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1152897157

7 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1087573923/ (dat落ち)
8 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1095647563/ (dat落ち)
9 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1104766287/ (dat落ち)
10 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1115779268/(dat落ち)
11 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124929399/ (dat落ち)
12 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1133193027/(dat落ち)
13 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1141146682/(dat落ち)
14 ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1148083377/

公式:http://www.kourakuen.co.jp/
株価速報:http://profile.yahoo.co.jp/biz/fundamental/7554.html



2 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 08:49:43 ID:yBVAlmRy


3 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 09:00:49 ID:1C3Vg8sf
味噌タン うま〜〜〜


4 :1:2006/10/20(金) 10:55:46 ID:i4Aj6D/A
1ですが、味噌タンメンは私的には微妙です。
味噌は好きなので良く頼みますが、味噌に別皿で千切りネギ
を注文します。ネギ味噌だと、食べている最中にネギがシナシナ
ってなってしまうのでそうしています。


5 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 11:01:53 ID:4C7RVdH+
5 ゲトヽ(´・ ω ・`)ノ

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 12:54:09 ID:i4Aj6D/A
   /)  /)
  /  ⌒  ヽ  
  | ●_ ●  | 
 (〇 〜  〇 |  
 /       |
 |     |_/


7 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 13:05:00 ID:SA5WpaxC
野菜サラダが無くなってた(´・ω・`)

8 :チェキナ名無しさん:2006/10/20(金) 14:19:37 ID:if47dAe8
>>1
味噌や塩も290円にならないかな…

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 16:48:26 ID:zXX0uXkt
安さで勝負している店なんだから
中華そば以外も安くしてよ〜。


10 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 21:44:46 ID:lI4cZvxX
>>4
ねぎがシナシナだから美味しいのに・・甘くなって。
ちなみに「みそねぎ」ねっ!!

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 23:50:13 ID:k377Gum+
なんだ、まだやるのかw

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 23:50:20 ID:4C7RVdH+
>9 同意


13 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 09:08:09 ID:32WmE8Qf
しかし不味いラーメンだった
安ささえ追求できれば味は二の次か

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 14:56:44 ID:ObVq/n6Z
>>13
スッゴイラーメン通の方なんですね!!!
カッコイイ!!!
アタシもうイっちゃいそう!!!

15 :( ^Д^) ◆C60/888SmE :2006/10/21(土) 14:57:40 ID:11BsOko+
そんなに不味いかね?

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 18:13:03 ID:XRdmHFK6
>>13 チミのお勧め店 是非聞かせて欲しい。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 20:19:04 ID:EbBqS61g
もう来なくていいよ>>13

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 20:22:49 ID:mxdXh4tL
>>13(笑)


19 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 20:51:11 ID:7novQW/q
ウマーはよく行くからな
折れは旨いともまずいとも思わん

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 20:59:24 ID:IYoIEGro
皆どうして「ねぎみそラーメン」って言うの?みそねぎなのに・・・
ヤッパリねぎ好き?

私も坦々や韓流に千ねぎトッピングで・・って頼むけどw

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 21:15:43 ID:1UjLhID3
今日も今から食べに行こうかな〜
味噌らーめん。


22 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 22:19:10 ID:Qm7CjpT5
Wギョーザセットがうまっす

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 00:36:31 ID:Iz3uyj+r
安いだけでファンができるような味とも店だとも思えないけどねぇ?



24 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 00:49:37 ID:EDQx95UY
中村屋に負けてない味と値段だと思うよ。少なくとも花月よりはマシだ

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 01:45:25 ID:Iz3uyj+r
良い意味でも悪い意味でも、中村屋や花月と幸楽苑をくらべるのかい?
なんだかねえw

幸楽のラーメン食べるなら、スーパーで売ってる生ラーメンのほうがいいね。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 02:36:43 ID:3JtIuhv4
かづきじゃなく、かげつなら丸かぶりだと思う。
で、比べれば後楽園のほうがいいね。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 08:40:12 ID:5Bqlu4bP
チェーン展開しているラーメン屋の中で幸楽苑の不味さは天下一品だね
本部には開発部門くらい無いのかね〜w

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 09:09:46 ID:sbsE+16H
自分的には日高屋よりうまいと思うんだけどな〜。
まージャンク味に慣れた俺は意見を言う資格なし?


29 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 09:39:24 ID:bJoewysV
スープが塩辛い。チャーシューが薄くてパサパサで
味わいが無い。まあ仕方が無いんだけど・・・安いから・・・。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 09:41:45 ID:6dIia8cD
>>1



最近、帰り道変えちゃったから
行ってないんだよなぁ

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 15:44:46 ID:Y/rR2gPP
304円だったら、あんなもんでしょ。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 17:55:51 ID:RJEwJ16d
うん。
あんなもんだ。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 21:22:22 ID:gIxUfkdA
キモイ客はいますか?

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 21:58:01 ID:xKdv3pkl
しょうゆwが科学調味料がおもいっきり効いてますな

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 22:44:44 ID:OMSC/8fY
チャーシューのトッピングが中華そばより高いのがつらい!
なんとかしてほしい。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 23:08:00 ID:vXY0oT7M
あんなマズイチャーシュー頼むより最初から旨とろ頼んだほうがいいよ!

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 23:44:18 ID:2a1eN32d
旨とろのチャーシューもなんだかなあ。
旨とろという名前にひかれて食べると、かなりガッカリするチャーシューだよなあ。

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 00:12:14 ID:A/itKu26
餃子は王将よりうまいと思う。
ラーメンは400円の価値かな。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 00:43:14 ID:9NYvBPIl
餃子は王将よりうまいと思う?

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 00:57:49 ID:GsA60kpL
幸楽苑のほうが安いことを勘案しても、
やっぱり王将のほうがウマい。

だってさ、幸楽苑のバイトさんは焼き方が下手だよ。
王将のほうがバイトさんが焼いていたとしても、上手ね。
ノウハウの蓄積が違うのかね。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 11:15:15 ID:kC/J/dSA
昨日、味噌タンメン食べてきました。値段の割りに
おいしかったです。
でも唐辛子にんにく入れすぎて今日もにんにく臭いよ。


42 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 11:31:56 ID:41L1bmbh
王将?あんなもん、その辺のラーメン屋で食べる餃子と変わらないじゃん。
餃子を売りにしてるチェーンにしてはお粗末。
なら売りにしてない幸楽苑の方がマシ。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 12:58:50 ID:YTjP+cug
>>42
そのへんで食べる餃子と変わらないなら値段的にOKだろ

餃子もまともに焼けない奴が焼いてて
「餃子いかがですかぁー?」
って阿呆かと

勧めるならまともに焼けるようになってから(ry

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 14:36:35 ID:8tvSOD14
131:ビタミン774mg :2006/09/11(月) 20:29:16 ID:??? [sage]
業者\(^o^)/デテコイ
132:ビタミン774mg :2006/09/12(火) 14:30:30 ID:??? [sage]
糞業者щ(゜Д゜щ)カモォォォン
133:ビタミン774mg :2006/09/14(木) 02:53:44 ID:??? [sage]
業者の人気に嫉妬
134:ビタミン774mg :2006/09/28(木) 21:13:21 ID:??? [sage]
業者どうした?
136:ビタミン774mg :2006/10/22(日) 16:26:30 ID:Xb3yUhoV
お前ら働けゲロニートども
138:ビタミン774mg :2006/10/22(日) 23:42:51 ID:??? [age]
業者逆切れか? wwwwww

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 15:57:22 ID:Xfyd8TxT
いきつけのおいしい博多ラーメン店、半チャーハンが110円なんすけど・・・
もちろん手作りでうまいんですけど・・・

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 16:08:20 ID:IH6QDKXa
ヨカッタネ
(-_-)

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 17:22:42 ID:NnKBFkN1
>>25
何でも美味しくないと言えば、通になれちゃうのが2ちゃんの凄いところ


48 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 18:55:42 ID:GCfONNTz
>>45
その場所を教えてくれ!美味いチャーハン食いたい!!

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 19:09:53 ID:ROCZ4rDW
うちの近くのラーメン屋もラーメン頼めば半チャーハン100円 ウマーだお

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 19:53:32 ID:l4/PhKnL
曲名:Ievan Polkka
歌ってる人達:Loituma(フィンランド) 
言語:フィンランド語 
葱持ってる娘:漫画「ブリーチ」の織姫

http://www.lez.hu/hentaitsop2.swf


51 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 01:32:38 ID:GIgoT2vO
ここって既にラーメン屋がある所に殴り込みみたいに新店舗出してるね
韓国人がやってるのかと思ったよ

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 01:55:22 ID:r2/jRzGI
>>47
支払った代金に見合う味とサービスがあれば、なにもしなくても
幸楽苑に対して好意的なレスで埋まるとおもうけどね。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 03:00:13 ID:SDsbl24v
ラーメンまずいわけじゃ無いと思うよ
俺的には吉野家や、すき家みたいな店の作りにしてほしいな
なんか1人で行くのは恥ずかしい作りなんだよね

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 03:03:11 ID:u3xqkR/m
55:名無しさん@七周年 :2006/10/23(月) 12:40:07 ID:wTHR2jf50
たかが400円とバカにしてる奴等多いが
朝・昼・晩3食を毎日1週間続ければ1年じゃ
400×3×7×365=3,066,000円だせ。
300万といえばサラリーマンの平均年収だ。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 03:54:15 ID:ZHbRjoYv
たかが400円とバカにしてる奴等多いが
朝・昼・晩3食を毎日1週間続ければ1年じゃ
400×3×7×365=3,066,000円だせ。
300万といえばサラリーマンの平均年収だ。



56 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 05:05:04 ID:BcHlUboO
計算違くね?

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 07:26:33 ID:E3Z+GkoR
7年分だなw

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 08:13:55 ID:iMRe0Cg2
>>55
馬鹿めっけた。
なんでそこに、7が入るんだ?
一週間のつもりだったなら×52だし・・・(プッ

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 08:20:57 ID:iMRe0Cg2
計算してあげたら、43万8千円。
>>55の丁度七分の一(プププッ

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 08:57:35 ID:gaIqyi+S
港味塩ラーメンまじおすすめ

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 18:20:12 ID:eSLwxrc+
そろそろWギョーザセットいくぞ〜〜〜〜〜


62 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 19:42:45 ID:S/B8ycWO
スタンプが、あと2つでD賞(500円お食事券)だ!
でも明日から東京へ出張っす。
都内ではスタンプキャンペーンやってないのかなぁ〜。


63 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 19:50:48 ID:99TJ4me0
やってないよ。でも出されたら押してくれよ。
やんわりと断られてもなんで押してくれないんだよぉ〜って言えば大丈V

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 20:44:52 ID:99TJ4me0
>>55
びっくり!したよぉwww
一年間にサラリーマンの年収のラーメン食ったらまずいだろ!!

でもさぁ・・・そんなに毎日ラーメン食うヤツいるんかね??
で、毎日幸楽苑ってわけないわけだから高いのも食うでしょ!?じゃあ43万
以上ってわけだ・・ある意味すごいね!!

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 21:04:04 ID:ZIOpSTFM
久しぶりに計算の出来ないニートいた。
×7っていったいなんだよ。
電卓叩いている姿がいかにもあほっぽい

66 :62:2006/10/24(火) 22:00:35 ID:S/B8ycWO
>>63
了解です。
東京でも「押してくれ!」って言ってみます。


67 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 00:41:11 ID:VtQczF57
【ラーメン】幸楽苑、一杯290円に値下げして業績悪化、創業の社長が復帰 [06/10/24]
トラックバック:http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1161699432/l50

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 00:54:19 ID:5NH5EUVs
チョンなんだかシナなんだか分からん四人組が、
酒飲んで騒ぐわ全席禁煙の店内で喫煙しようとするわの横柄ぶりを、
必死に片言の英語で阻止してる赤坂見附の店員のおばちゃん。


後楽園にもこんな人もいるんだなあと少し感動。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 01:37:56 ID:I+79W9Je
>>67
不味いもんなあ。。素人目に考えてもあの味じゃ値下げしたってリピータなんて
獲得できないだろ? っておもってたものなあww

ニイダ氏に業績回復の妙手があるのかねえ。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 01:46:43 ID:uTJmEmMU
まず麺が酷い、
スープも並以下
今時安かろう、まずかろうではガキ連れの主婦しか来ないでしょ

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 02:02:17 ID:ktVcVsJq
>>55
頼むwww頼むからネタだと言ってくれwwww
なんで7掛けたんだ?単純に好きな数字だったんだよな?

普通に考えれば年間300万も食費にかかるないって分かるもんな。
とりあえずワロタ

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 02:10:33 ID:sJofZqsb
>>67
やっぱりなあ、と思う。
店舗数も増やしすぎなんじゃないかな。
自社物件なのか賃貸なのかは知らないが。
うどんなんて作ってる場合ではないのではわ?

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 07:50:10 ID:A/AcXjMN
290円に値下げしたときには「コスト削減で補える」とか言っていたくせに
今回の下方修正では一転、
上期は「290円への値下げにより原価率2ポイント増」
下期見通しも「20円への支持が高いことから減益見通しとする」
って一体なんだよ?話が変わってるじゃん

さて、次の選択肢は
1.290円据置のまま原価率低減→品質低下で既往顧客逸走、更にDQNの溜まり場と化し集客力低下
2.価格政策を転換、値上→290円のイメージ引きずり割高感、または価格への不信感でやっぱり顧客逸走


74 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 07:52:02 ID:A/AcXjMN
4行目の金額間違えたwwwww
× 20円
○ 290円

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 10:43:45 ID:1KMGe7qt
290円なってから食ってないが味変わったの?

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 12:26:23 ID:7w64Mm+I
値上げするなら他の店に行くわ。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 13:07:19 ID:n8zxvkrW
×7で結構釣れますた。またお願いします。

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 13:23:23 ID:CElFRRuj
この店のラーメンって喜多方風なの?

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 14:04:44 ID:1x6T6c06
学食風

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 15:51:49 ID:lDmJgx6d
提供されたら一分以内に食わないと、
麺が、伸び伸び野比のび太。
もう箸が進まなくなりますので気を付けましょう。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 16:31:24 ID:vN94AUNX
幸楽苑社長に新井田氏が復帰

ラーメンチェーンの幸楽苑(本社・郡山市)は24日、
新井田伝代表取締役会長(62)が社長に復帰し、同日付で代表取締役会長兼社長となる人事異動を発表した。

平成19年3月期の業績予想が3期連続減益となり、
平成9年の東証一部上場以来初の赤字見通しとなったためで、
長谷川利弘代表取締役社長(52)は代表権のない取締役に退く。

実質創業者の復帰で危機脱却を目指すが、新井田氏自身が主導してきた安売り業態の行き詰まりに、焦りが色濃くにじむ。

通期業績予想は連結ベースの経常利益で
当初予想比マイナス5億7300万円(マイナス41・7%)の8億100万円と大幅に下方修正し、
1億6200万円の当期純損失を見込んでいる。

原因は5月16日から実施した、基本メニューの中華そばの値下げ。
定価390円(税込み409円)を、290円(同304円)に引き下げたことで、
原価率が上昇し利益を圧迫した。

値下げを前に、
「他社が追随できない衝撃的な値段。集客増で出店も加速し、スケールメリットで原価を下げる」と
自信満々に語った新井田氏だが目算が狂った。
その後、既存店客数はかろうじて横ばい。

05年9月中間期に583円だった平均客単価は、
この上半期に568円に下落した。

新井田 伝氏(にいた・つたえ)1965年(昭40年)東京服部栄養学校卒。1970年幸楽苑入社、1978年社長、2004年会長。福島県出身。




82 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 17:21:41 ID:9dU8IwIy
やっぱり田舎のラーメン屋のオヤジに過ぎないんだな

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 17:25:18 ID:9qKm44OR
早く経営破綻すればいいのに。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 17:44:08 ID:ShFC6EZp
夏に行ったらカウンター席付近の小バエがうるさくて食欲がなくなった

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 18:07:25 ID:GD++1GqV
曲名:Ievan Polkka
歌ってる人達:Loituma(フィンランド) 
言語:フィンランド語 
葱持ってる娘:DOA 霞

http://www.lez.hu/hentaitsop2.swf


86 :チェキナ名無しさん:2006/10/25(水) 18:38:47 ID:Z6mUTRwj
チャーハンある店いいなぁ…
うちの近所の幸楽苑はいつ導入するんだろ?

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 19:00:05 ID:b24OOkM9
さてと、仕事終わったし今日も幸楽苑の味噌ネギラーメンでも
食いに行くとするか!
(本当は金があったら、もっといいもの食いたいんだけどネ。。。)


88 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 20:05:53 ID:K2/MXnv9
290円ラーメンばかり頼まれて赤字ってことだよね?
ってことは…290円ラーメン=赤字ラーメンっていうことでおk?

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 00:26:22 ID:a2ONUfq0
>>55まさかこのスレで笑うとは思ってなかったわ。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 00:39:30 ID:o1G/fVwy
>>89
彼の中では一日三食X一週間(七日)X一年(365日)という不思議な計算式ができてしまったんだよ

きっと彼は今頃激しく後悔しているだろう

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 01:55:23 ID:Wivho2EO
いまの現状じゃ 中の人たちは

〜で満足、〜の値段は相応だ

等のネタは書けないだろ(笑

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 02:01:33 ID:JM2VEMnY
>88
ニュースの話だと、マジで赤字らしいですね(笑
WBSの話だと、ラーメン+ギョウザというような感じで
+αの品の注文を期待していたらしいのですが、流石に
お客は賢くてラーメンonlyしか頼まないみたいです。


93 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 02:32:55 ID:MGOlymcI
値上げ?値下げ? 苦悩する外食業
全国で500店舗以上の外食チェーンを展開するリンガーハット。きょう、メニューの一部を値上げすると発表した。
399円の「長崎ちゃんぽん」は50円以上高くなる。

「一生懸命努力していたが、今回、外部の事情から、どうしても価格の改正をせざるをえない」(八木康行 社長/リンガーハット)
えびや豚肉など、原材料の高騰。そして調理に必要なガスなどの燃料費の高騰が、値上げの理由だという。
今回のような大幅な価格の改定は、「低価格宣言」を打ち出して、値下げを進めた2000年以来、6年ぶりのことだ。

「自分たちの品質に手をつけてしまったら、外食産業はありえない。客がおいしく食べて楽しめる品質にすべきだと思う」(八木康行 社長/リンガーハット)

幸楽苑は今年5月、あえて看板メニューの値下げに踏み切った。390円だった中華そばを290円に。低価格を売りにした集客力アップが最大の狙いだ。

中華そば290円のうち、麺や具材、つゆなどの原価は117円。中身は同じなので、値上げ前に比べて、利益は単純計算で100円減ったことになる。

現在、客の平均単価は550円。値下げ前に比べて40円落ち込んだ。これを集客数のアップでカバーしようとしているが、目標とする7%アップには、まだまだ届いていない状況だ。

一方、首都圏で150店舗を展開している日高屋。郊外の13店に限り、ラーメンを290円で販売しています。しかしこれは、あくまで実験。全店での値下げに踏み切るつもりはなく、味の向上を目指します。

値下げした幸楽苑は、製造工程の改良で勝負をかけます。
「生産能力は1時間に4,200食。0.8秒に1食」(武田光秀 小田原工場長)

ラーメンとのセット販売を目論む餃子の生産能力も拡大中。野菜の加工から成形まで、一連の作業をすべて機械化しました。
「1時間に4万個を生産。(値下げ以降)店からの発注数120%」(武田光秀 小田原工場長)
大量生産、大量販売により、更なる値下げが可能になるということです。

「まだまだ価格は下げられる。ラーメン業界のプライスリーダーになる」(室井一訓 取締役/幸楽苑)
価格と商品のバランスをいかにとるか、企業の戦略は分かれ始めています。


94 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 02:45:44 ID:Kx627cXt
また伝かよ.
外部から呼んで欲しかった.
もうだめぽ.

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 04:09:35 ID:UkC8hAl+
価格で勝負するな!
味と内容で勝負しろ。

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 07:41:12 ID:vPORJfbv
>>93
これ、何のコピペ?

>中華そば290円のうち、麺や具材、つゆなどの原価は117円。
飲食店で原価率40%か。もはや基地害だな。

>これを集客数のアップでカバー
安かろう悪かろうのイメージが広まってしまったので、もう無理だw

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 07:45:28 ID:FukxByH5
「ラーメン界のマクドナルドをめざす!」byニーダ・ツタエ

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 08:22:52 ID:8dQfjNp1
http://www.zakzak.co.jp/top/2006_10/t2006102508.html
ラーメン売れすぎで社長クビ…チェーン店「幸楽苑」

なにやってんだか・・・

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 10:03:24 ID:JM2VEMnY
>96
>>中華そば290円のうち、麺や具材、つゆなどの原価は117円。
これは、テレ東の経済ニュース番組のWBSで幸楽の特集を
放送していた時に逝っていたよ。

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 11:12:21 ID:m+TRYlrg
ラーメン売れすぎで社長クビ…チェーン店「幸楽苑」

売れすぎて赤字になってしまい、
社長がクビになるという摩訶(まか)不思議な出来事が、有名ラーメン店チェーンで起きた。

その店は、幸楽苑(福島県郡山市)。
平成19年3月期連結決算で、最終利益が4億6000万円の黒字予想から一転、
1億6000万円の赤字に転落する見込みとなり、長谷川利弘社長が責任を取って取締役に降格された。

原因は、今年5月に主力商品のしょうゆ味中華そばを
390円から290円に値下げし、原価率が2ポイントアップしたためだ。
同社は関東、東北を中心に主に店舗約340店を展開し、看板で「290円ラーメン」を強くアピールしている。

他社の低価格路線に対抗した「看板メニュー」は大当たりし、
客の約6割が注文する人気商品となった。

ところが値下げによって材料費などの原価率が上昇、
売れても売れても全然もうからないという“豊作貧乏”になってしまった。

この責任を取って、長谷川社長が24日付で退任し、実質創業者の
新井田(にいだ)傳(つたえ)会長が社長を兼務することになった。

ただ、290円ラーメンについては「ラーメンは国民食なので、
低価格路線は維持する」としており、店舗運営の改善で黒字化を目指す。

ZAKZAK 2006/10/25


101 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 11:36:06 ID:ye8T5DN+
幸楽苑はどうなるんだろうね。まあ、本格的に業革しないとマジで
やばい時にきたんだろうね。290円の中華そばであそこまででかく
会社が成長したのにね。あの中華そばで落ちていくとは皮肉なもなだな。
今さら、価格を元には戻せないし、そうかといってあれ以上原価率を下げられない。
行きずまったな。まあ、なんとかなるよ。がんばって!
でもこれがチェーン店の恐ろしいとこかな。だめな事をやると一気に
落ちていく。まだ、今なら建て直し可能だと思うぜ。がんばって!


102 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 12:30:31 ID:O6I1MpDN
自分達の品質に手を付けてはいけない、とリンガーハットの社長はいいこと言ってるね。
幸楽苑とは違うねえ。
びっくりラーメンなんかと競うことはなかったのに。
店舗運営で立て直すって、赤字店舗を閉鎖したりするんだろうかね。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 12:52:39 ID:rUX2B7lW
>中華そば290円のうち、麺や具材、つゆなどの原価は117円。
これは単純に原材料費かな?
原材料費だけなら117円はウソっぽい


104 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 15:14:22 ID:vPORJfbv
>>103
「原材料費」と「(売上)原価」は別物、というか前者は後者を構成する一部分
売上原価には、セントラルキッチンでかかる費用なども含まれていると思われ
値下げ前の390円に対して117円なら、丁度30%
18年3月実績を見てきたら、原価率は29%弱だったからつじつまが合う

しかし、ここの社長はマクドがハンバーガーを大幅値下げしたとき
単品大量買いの客が続出した事例を知らなかったのかね?
メインのメニューを値下げすれば、原価率の低いサイドメニューを
注文する客が増えると考えるのがそもそも大間違い
しかも、過去レス見るとここの餃子は不味いんだろ?
(漏れは頼んだことないから味を知らないわけだがw)


105 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 15:53:16 ID:zfnAiBhu
餃子が小さくて割高だよ
ラーメン409円にして
餃子140円にしろよ


106 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 20:49:36 ID:plwVNSod
【経済】幸楽苑、赤字の原因は「290円中華そば」売上伸びるが利益が上がらず。長谷川利弘社長は降格
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1161861941/

18 名無しさん@七周年 2006/10/26(木) 20:35:15 ID:K0djx73J0
マクドナルドの失敗から、何も学ばなかったのだから、この結果は当然。

26 名無しさん@七周年 2006/10/26(木) 20:39:11 ID:OFYI+ZJ60
こっちのスレ読むと中華そばだけ食う客が多くて赤字みたいだな http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1161699432/l50

27 名無しさん@七周年 2006/10/26(木) 20:39:31 ID:KefdyClp0
「290円」の看板が「安かろう、まずかろう」を想像させ、一般ユーザーの客足を遠ざけ
安いもの狙いの客しか集まらなくなってる罠。 完全に戦略ミス。

29 名無しさん@七周年 2006/10/26(木) 20:39:38 ID:HMcAyaU90
俺飲食店経営してるけど、 「他社が追随できない衝撃的な値段。集客増で出店も加速し、スケールメリットで原価を下げる」
これって集客増になればそれだけ人件費も増すし、水道光熱費も上がってくるでしょ。
さらに客単価が下がるんだから、利益が圧迫されるのは当然。
一週間だけのスポット企画に留めるべきだろ。普通ならわかるはずなのに。 勢いだけのバカとしか思えない。

30 名無しさん@七周年 2006/10/26(木) 20:40:09 ID:rBxuvc760
ずいぶん安いなぁと思ってたわけだが、利益削ってたのねwwwそりゃ安いわけだwwwww

40 名無しさん@七周年 2006/10/26(木) 20:43:40 ID:HMcAyaU90
ラーメンの原価は大体2割5分以下に留めないときつい。
800円のラーメンな200円まで。
この290円ラーメンは恐らく原価100円はする。
薄利多売では通用しない。薄利バカ売れしないとやっていけんぜ。

42 名無しさん@七周年 2006/10/26(木) 20:44:05 ID:DBWcA2Zw0
ちょっと安すぎだよ。
値段の割にはいいもの出すし店も綺麗だ。
もう少しだけ品質を上げて380円でどうよ。

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 21:49:13 ID:tPShKiJ3
昨日深夜に久しぶりに国立府中インター店に行ったのだが
相変わらず店長がアキバ入っていてキモイ。
おまけに見た目がアキバなのにぶっきらぼうな声だし・・
いくら頼まれた物を作り終えた後とはいえ談笑なんてするな!
危機感がなさすぎだぞ!

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 21:56:27 ID:MrOdXIAs
国立の店長ってアキバなの?あの声の大きい若い人だよね?もうかわったのかな?


109 :107:2006/10/26(木) 22:02:08 ID:tPShKiJ3
実は僕自身がアキバ系。外見は気をつけているが。
自分がアキバ趣味であるが故にアキバっぽい雰囲気がわかってしまう。
書き忘れけどその店長はメガネをかけている。



110 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 22:05:27 ID:KthJZCoX
普段外食に金を掛ける香具師は決して安物メニューには飛びつかない
幸楽苑は安かろう不味かろうのラーメンである事は間違いないんだが
味には拘らず安くて腹を満たす事だけを考えている貧乏家族や学生達は
安物メニューオンリーで他のメニューには目もくれず追加注文などしない
営業戦略が稚拙すぎるんだから赤字転落は必然の出来事

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 22:08:31 ID:MrOdXIAs
メガネかけていたかどうかは忘れたけど・・で、アキバだとなんか問題あんの?

112 :107:2006/10/26(木) 22:09:55 ID:tPShKiJ3
食欲が落ちる。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 22:19:13 ID:MrOdXIAs
>>112
自分みてるみたいで?www
がんばれアキバ系店長!!

114 :107:2006/10/26(木) 22:23:22 ID:tPShKiJ3
僕はあくまで趣味だけ。外見まではアキバではない。
アキバ系が問題なのはアニメやゲームが好きなのではなく
あのキモイ姿にある。
アキバ系全員が自分の格好に気をつけていれば叩く事はしない。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 22:26:47 ID:LSns/Nx3
そこまで皆がいうほどじゃないと思うが。
つうか290円のラーメンでグダグダいう奴のがおかしくねえか?どんだけビンボーだよって話。


116 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 00:26:06 ID:tVBH8wBB
幸楽苑の社長が解任されたよ。
売り上げは猛烈に伸びたのだが
290円ラーメンが原価割れで
客の6割が290円ラーメンを注文したため収益の大幅減。
創業者の会長が社長に戻って陣頭指揮を執る事になり
前社長は平取に落とされました。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 00:32:41 ID:h9+Q6kcE
>>115
そのビンボーがやれ味だサービスだと言い出す始末
値段とサービスは比例していたはずなんだけど、マックがあれだから、
金出せば何でも許されると勘違いしてるビンボーが多い。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 00:39:29 ID:RrDDpWk0
>>115
>>117
あきれかえるな。
どこまで客を舐めてるんだね?

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 01:04:35 ID:HftgfT8j
>>101
290円ででかくなった訳じゃねーよ

その前に増収のとき、店舗数拡大したんだよ。
集客下がって、390円⇒290円で挽回しようとして、
今回の社長交代。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 01:07:23 ID:HftgfT8j
>>116
ラーメン290円そのものは、原価割れしてないでしょ。
全体的な収益にたいする、原価率の話。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 01:23:40 ID:tVBH8wBB
正直な事を言うと、俺は400円に値上げしても食いに行くよ。
ただし全品を400円にして欲しい。
値段差が大きいので、俺は290円のラーメンしか食べないんだが
色んなラーメンを食べ比べたいと思っても値段が全然違うので
結局は290円のを選んでしまう。
トッピングも50円程度に値下げすれば2〜3品はトッピングするが
一つ100円はラーメンの価格との比較で高すぎると思う。
全体の値段設定を一からやりなおすべきだろう。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 01:32:15 ID:DpDeBi+Q
ラーメンごときに1000円近い値段つける所よりマシだよね。
私は1000円くらいなら払うから幸楽苑には行かないけど。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 01:58:55 ID:HvI16PRc
>>119
それは言えてる。
290円ででかくなったわけではない。

以前は390円としてはがんばってるラーメンだ、と言う認識だった。
が、リンガーの社長が言うような「品物に手をつけちゃった」ような感じもあり。
単に値下げじゃなく、麺の質とかあきらかに下がってるでしょう?
報道では言われてないけどね。
小麦粉の仕入先替えたりとかしてんじゃないかな。

値下げした分、トッピングやらサイドオーダーでカバーしようと思ったのだろうが、
これがまた業務用のメンマとか、インスタントっぽいチャーシューにはちっとも魅力がない。
ギョーザにしてもアレだからなあ……。せめて焼き方が上手だったらいいんだけど。
専用の焼き器を使って、箸でつまめないようなギョーザがでてくるんじゃアウツでしょう。
箸でつまむ前から崩れてるけど、箸でつまんだとたんにぼろぼろ崩壊する。
焼いてる人は、客のこと見えてないんだなと思ったよ。ひとまず目の前の伝票さばくことしか
頭にないのでしょうね。

これでリピーターが付くわけなかろうが。
なんだか、会津の面汚し企業みたいになっちゃってますね、幸楽苑。
「店舗運営の改善により立て直す」っていうんだから、まともな麺茹でもできず、ギョーザすら
まともに焼けないドキュンな店は、どんどん閉鎖してよろし。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 02:13:38 ID:Qc69GEES
>>117
マックのサービスがどうだと言いたいの?

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 03:39:25 ID:x0Qmrvxw
東証一部上場といっても本当ピンキリだな

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 07:41:04 ID:4YjPxQL1
>>115だが。
>>118みたいに無駄に偉そうな奴は逆に行かなくていんじゃね?だいたい俺も客としての立場で言ってるんだが。日本語も読めないのかお前は。客は金払ってるから何してもイイとか思ってんだろ?
下劣が。

つうかお前アレだろ。幸楽行っても、わざと店員に聞こえるような声で味のこと言ったりするタイプだろ?店員かわいそうに。
お前は毎日松屋で牛丼かカレー日替わりで食っとけ。

>>118みたいな勘違いは大衆店だけに是非とも足を運んでもらいたいもんだね。


127 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 08:33:19 ID:Ef5h3Vbe
ちょっと煽られただけで必死になる>>126のほうが、
むしろ典型的なクレーマーっぽく見えるが?

そもそもスレの流れが読めてないよ
290円のラーメンが美味いか不味いか、になんてもう興味はない
闇雲に中心メニューを値下げして、案の定業績悪化に陥った
ここの経営方針のいい加減さ、ニイダ君のDQN振りを見て
ニヤニヤしているだけなんだが

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 08:40:26 ID:A+BR80Op
>>121
このスレで初めてまともな意見を聞いた
感動?した

>>123
> 単に値下げじゃなく、麺の質とかあきらかに下がってるでしょう?
> 報道では言われてないけどね。
> 小麦粉の仕入先替えたりとかしてんじゃないかな。

そんなことしているんならもうちょっと赤字は減らせているよ
仕入先の変更なんて一度やったら元の所には早々戻れないんだし

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 08:42:34 ID:EIibu66V
ニヤニヤしているだけなんだが
ニヤニヤしているだけなんだが
ニヤニヤしているだけなんだが
ニヤニヤしているだけなんだが

プププ

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 08:57:03 ID:xH7MYeQ8
つけ麺を290円にしてくれたら、俺は幸楽苑を神のように崇拝したい。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 09:25:24 ID:Ef5h3Vbe
>>129
失態を見てニヤニヤされたのが、余程悔しかったの?

俺は株はやらないが、ここの株はカラ売りしてみたいと思う


132 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 09:53:17 ID:jEL/VmBh
>124
マックに代表される店はあの客単価で接客サービスが充実していると思うよ
それがスタンダードになってしまい安い店で接客態度云々と言う輩が増えた
また考えられないクレームつけたりね
あとサービスという名のマニュアルに慣れすぎた
社会的に大人が幼稚化しているのも原因の一つ

サービスは金額によって違うのが当然
すみませんすら言えない店員は論外だが安い店で客も多くを望みすぎ

幸楽園の店員ではない客としての意見です

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 14:39:28 ID:GKpdgsuc
客としての意見だけど、日本語でおk

117 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/10/27(金) 00:32:41 ID:h9+Q6kcE
>>115
そのビンボーがやれ味だサービスだと言い出す始末
値段とサービスは比例していたはずなんだけど、マックがあれだから、
金出せば何でも許されると勘違いしてるビンボーが多い。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 15:15:27 ID:59odZ8QY
値上げして350円にでもしたらいいんじゃね
390円だと客にそっぽ向かれるかも

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 15:20:11 ID:A3F3+juO
>>134
390円でも意外と行くだろ?

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 15:27:09 ID:z2V4Z/I+
+100か200円で自分の好きなラーメン屋行く

もしくはバーミヤン行く

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 15:35:35 ID:59odZ8QY
あーバーミアン税込399円なのか。日高と比べてどーお? ω・`)

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 16:26:23 ID:tVBH8wBB
バーミヤンのラーメンよりは幸楽苑の方が上
ただし、幸楽苑のBセット600円よりは
ガストの日替わりランチごはん大盛りフリードリンク付き(600円)の方が上。
ただしBSE牛を食わされるので、それが心配な人にとっては幸楽苑の方が上




139 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 19:37:25 ID:LI4gvlo/
>>138
おまいは味覚障害者だと思ふぞ
バーミヤンのラーメンも不味いが幸楽苑よりは数段マシ
それだけ幸楽苑のラーメンが不味いというのは周知の事実

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 19:58:32 ID:ZNjJMlRZ
うまかっちゃんの方が美味しいよw

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 20:16:03 ID:P60wQCiG
日高屋よりは美味いよな。

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 23:00:12 ID:S3gm/HjL
日高屋のほうが商売はうまいだろうな(笑)

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 23:07:29 ID:gSshD/n/
辞めてよかった。

今では元気に働けてる。
ラーメン作る以外の能力も身に付いたし。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 00:05:54 ID:EIibu66V
こないだ来来亭苛められて止めたとかいってた奴か?
幸楽苑も止めたと。なるほどw

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 12:42:13 ID:pkGFo2nR
今食べてきたんだけどさ
セットの餃子6個だったんだけど…
メニューは7個なのにね(´・ω・`)ほかのとこも6個?
その店は自分以外の客もみんな6個だった

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 16:27:28 ID:NfSWzZLK
>>145
例の経常利益赤字の煽りで少なくしたに一票

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 17:09:12 ID:Nm1lRdkJ
>>145
いや!餃子は7個だ。その店あかして文句言うべし・・
バイトの子が個数間違えてるかもだし。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 21:29:13 ID:amkKuYIg
先ほど、中華ソバのみを食べてきました。
会計時に、1000円を出して
「釣りはいらないよ。頑張ってね(笑」
といって店を出てきました。
夜空がとてもキレイでした・・・

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 22:05:25 ID:Nm1lRdkJ
かっこいぃ〜

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 22:42:13 ID:nQ5iV9Hx
餃子はもっと油ひいて焼けばうまいのに。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 23:58:47 ID:LSfQcQ9z
たしかに餃子油引いているか疑問だよな、、焼けてると言うより焦げてるって感じだもん
Cセットのご飯は餅状態になってた・・・くそまずすぎ

今日餃子に激しく怒ってる家族がいたが餃子2個位まるコゲで出されたみたいだ


俺の中じゃ、安かろう不味かろうのイメージが定着したよ
もういかねー

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 00:06:55 ID:Dr6hmzIg
そっか。専用のギョーザ焼き器を使ってあそこまで不味く焼くってのは、
油にコツがあったんだねw

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 00:08:04 ID:R3ElwFqq
>148
おっとっこ〜まえ〜

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 01:17:01 ID:hvKsJoAM
>>148
それ、もしかして流行ってるのか??

http://www.encount.net/rettou/2_520.php
店員   「お、お客様、お釣りをお持ちしますのでお待ち下さい。」

みーくん 「いいんですよ幸楽苑さん。
      今、大変な時期なんだから。いいんですよ。
      取っといて下さい。」

店員   「・・・、では寄付ということですか?
      お名前だけでもお聞かせください。」

みーくん 「いや、いいんですよ。また来ますから。」

店員   「お、お客様・・・。」



155 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 01:23:59 ID:Dr6hmzIg
はやってない、はやってないw

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 13:24:10 ID:qkxAsLka
名古屋南店の常連だけど
かつては、あれほどギョーザ焼くの上手かったのに
急にこげたギョーザを出すようになったね。
店が込んでる時間帯に行くと食器は散らかりっぱなしだし
空いてる時間帯は店員1名、込んでる時間帯は4名などにして
メリハリを利かせられないの?(常に店員は2名体制みたいだ)
深夜1時に行くと店員は猛烈に暇そうにしてるし
正午や夕方に行くと猛烈に急がしそうでギョーザが焦げてるくらいで
怒る気にもなれない。少しスタッフ配分などの調整法を考えた方がいいよ。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 15:21:19 ID:kPbcr6gB
290円になってから、
よりいっそう不味くなったと、私の職場でも話になる(楽園の地元人)

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 16:03:33 ID:qjOMsOKD
>>157
上のほうで、食材とか仕入れルートが決まっちゃってるから
そう簡単には食材は変えられない。よって、質は落としてない。
と、必死に書いてる人がいましたけどね。

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 18:49:04 ID:EZBhib8N
>>158
個人店じゃあるまいし全店変えるとなると簡単にはいかんよ、普通そう考えるだろう?

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 18:56:00 ID:EudB905Y
幸楽苑は、味・品質にこだわりを持ち続け、日々製品や商品の研究・開発に努めております。

創業50年の中で育まれた「多加水熟成麺」がさらに進化した「高密度多加水熟成麺」の開発に成功いたしました。

この「高密度多加水熟成麺」は、産学連携による共同開発により誕生いたしました。

従来の「多加水熟成麺」は、生地や麺を寝かせる「熟成」と
小麦粉に通常より多く水を加える「多加水」製法の効果により、
茹でると透明感があるコシの強い麺になる特長がありましたが

新しい「高密度多加水熟成麺」は、
麺の生地に含まれる空気を少なくする製造工程を導入し
麺の密度を高くコントロールすることにより、
これまでの「多加水熟成麺」に比べ、
さらに透明感とツヤのある麺となり、食
感はなめらかでコシが強くなった麺であります。

また、茹であげに要する時間が短縮されるメリットに加え
茹でのびしにくいことから、
より安定した品質で麺を提供することを可能にしたものであります。

また、品質向上の効果はもちろんのこと、
製造工程における熟成工程の短縮や熟成設備の削減等により、
新工場での設備コストの削減も見込まれます。

今後とも、品質の向上はもとより、安全・安心を追求した研究開発に邁進してまいります

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 20:47:21 ID:ELKpWspF
がんばれ、幸楽苑!

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 20:48:53 ID:DMCmqXg+
ここまで不味いともう奇跡
それを販売してるなんて伝説

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 20:57:03 ID:qjOMsOKD
>>160
それだ! 検索乙です。

以前の麺のほうが腰があってウマかったよ。
もしそこの説明にあるとおりだとしたら、店員の麺茹での腕がものすごく落ちてる。
としか思えない。

>麺の密度を高くコントロール
圧延を高くしたといってるのかな。食べた感じでは、むしろぶわぶわになって
まったく逆のように感じるのだが。

>茹であげに要する時間が短縮される
これもまたおかしい。
圧延あげて粉の密度自体が高まったのなら、茹で時間はむしろ延びるのが普通。
加水率をさらに上げて、その分を凝固剤か何かの添加物で補ったのではないか?
と、勘ぐりたくもなる。

まあ、日高屋のギョーザみたいにホントに新技術を導入して提供時間を短縮している例もあるが。
これはスチームアイロンの技術を応用しているのだとか。テレビで見ただけですけどね。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 21:26:51 ID:fkzSv06w
チェーン店でも味違うし、なんか赤字みたいだ。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 21:34:49 ID:Oc/EjZ2c
餃子が焼ける時間と中華の麺があがる時間が同じならお客様からクレーム
がこなくなるんだよね。餃子に新技術なんて導入しそうもないもん・・・

店員の麺上げの腕じゃなく、ピークにドロドロのお湯で茹でているから麺が
ベチャベチャベトベトなんだよ・・開店と同時にオーダーすると違うよww
きれいなお湯で茹でた麺の方が美味しいでしょ!

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 21:39:15 ID:qjOMsOKD
お湯替えてないのかよ!
オープンキッチンとは言え、カウンターからも見えないからなあ。
手抜きとしか言いようがないが、まあ、それも麺を茹でる「腕」のうちだ。

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 21:41:31 ID:Oc/EjZ2c
お湯は流しているよ・・余裕の時間になれば全部をかえているさ。でも、ピークでは
限度があるよ。

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 22:09:53 ID:qjOMsOKD
まあ、それもそうだねえ。ピーク時はねえ。
オレも飲食店の経験はあるから、事情はわかってるつもりだよ。
麺茹で器が二台あるのが理想なんだろうけど、スペースやコストの面できついしね。
ま、気にしてる店員さんがいる、というだけでよしとしましょうか。

上層部の連中にあなたの書き込み読ませてやりたいよ。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 22:27:23 ID:Oc/EjZ2c
>>168
ありがとorz
明日からこう思ってくれるお客様がいるんだと涙しながら麺上げするよ

ちなみに麺上げ器は二台あるよ。それがピークにはドンヨリ・・だお

キレイキレイにします!!

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 22:36:47 ID:AoRXO6n8
正直、あのスープに多加水麺は合っていないと思うんだが・・・

麺、細い乾麺っぽいやつ(八王子系っぽいやつ)
こんな麺↓
ttp://hachimen.org/map/09goemon/image/tyuukasoba.JPG
も選べるようにしてほしい。値段350円でいいから

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 22:51:17 ID:qjOMsOKD
>キレイキレイにします!!

あはは。そういうことでよろしくねー。
あと湯きりはしっかりなー。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 22:55:25 ID:Oc/EjZ2c
>>171
ラジャ!!

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 00:15:26 ID:G+oJv4j5
>>169
そっか、ガンガレ。
あんたみたいな店員さんもいるんだってことを心に秘めて、
明日は地元の幸楽苑行ってくるお。

出てきた麺は、あんたが茹でてくれたんだって思い込みながら食ってくる。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 00:46:18 ID:8bURF7Z3
こんな不味いラーメンは他に類をみない

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 01:17:00 ID:Z+OZdtjj
上層部が書込み見ても無駄。上層部がダメだから会社が衰退してる事に気が付いていないでしょ。一流の指導者は今ある戦力をいかに活かして頂点を取るか考えるもの。客数増えて赤字になるんじゃ店の従業員が報われねーな。そんでボーナスとかカットされんだろ?よく辞めませんね。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 02:03:08 ID:26UBmFl8
かけらーめん一番館 280円
http://s-pr.com/itibankan/index.cgi

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 03:26:51 ID:kOf9IrKL
つか美味くしろよ
中毒性ゼロ、単なるエサだ

貧乏主婦のダベり場にしかみえない、苦学生なんかはこのレベルじゃ普通に家で作るだろうしな

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 07:26:09 ID:2EvWNSSy
まだ取締役1000人とかHPにあるわけだが?

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 09:09:03 ID:Z+OZdtjj
>>781
業績不振と言いながら取締役増殖中。なんだこの会社?株主ナメ過ぎ。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 11:11:24 ID:9TGxT3wf
>>179
未来の相手にマトモなアンカーもつけずにレスする貴方も…

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 11:21:37 ID:pWIa6sIy
ガハハハハ
>>180
時々居るよな、>>860とかって。
引きずってんならコピペ貼っ付けた上でアンカー付けろ馬鹿。


182 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 13:00:06 ID:1J4BvfAo
幸楽苑のここが「ダメ」
・絶叫接客
・餃子こげてる
・店員ブス
・社員秋葉系

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 14:11:03 ID:JQek2AtN
>>>178
ひとり、増員しましたけど・・・長谷川というものです。
5年でひとりくらい誕生しました。しかも降格で。
1000人できるまで数千年かかる見込みです。
新卒の諸君、うちの会社に来て良かったな。
人生夢ビジョンを持とうじゃないか。人生バラ色だ。
精神論だけの会社だな。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 14:58:55 ID:3Cr7zp20
>>182
味と餃子の具も追加してくれ

あの店で旨い物ってなんだろう・・・おにぎりと生?

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 17:21:13 ID:GoOFoL7y
>>55を見る前に>>54を見るべき件について

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 19:53:28 ID:BZdMDRty
>>185
で??

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 19:56:59 ID:0vV8dMl+
整形の見破り方!


今や、美人の約70%は整形で作られている改造人間である。

ほら貴方の隣…美人な姉さん、可愛いギャルも、イケメンも、清楚そうなあの娘まで?! 

鼻、L型は豚鼻出来ない。I型でも定着してない場合、左右に動かすと鼻筋が反対に動く。
鼻筋を触ると大概真っすぐな異物が入っているのがわかることもある。レントゲンに写る。

目、埋没は瞬きする時不自然なことがある。強い光で目蓋を透かしてみると糸が見える場合がある。
切開はすっぴん時に皺部分を広げて観察すると天然には絶対にないうっすらとした傷がある。

包茎、ツートンカラー。

豊胸、仰向けになった時にもなくならない。ラウンド型はデコルテ部分まで盛り上がるが、アナトミカル型は一見しただけではわかりにくく、触っても硬縮がなければ張りがある程度で柔らかいので元胸があればばれにくい。
しかし、自然光の下でよーく見ると脇の皺か胸の下、乳輪にそって傷がある。
レントゲンに写るが素人は判断出来ない。


さー今夜はオフィスで家庭で学校で、飲み屋でもすっぴんなめなめ豚っ鼻&揉み会するぞ!!( ̄^ ̄)

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 21:44:46 ID:Nsxqb9vd
幸楽苑のここが「ダメ」
・絶叫接客
・餃子こげてる
・店員ブス
・社員秋葉系
・リニューアル前よりダメダメになった餃子(この時期から幸楽苑が迷走し始める?)
・精神論による社員研修(世間知らずになる)
・本部社員と現場社員の温度差(もちろん本部社員は馬鹿ばかり)
・客を馬鹿にしたガチャガチャ
・サイドメニューやトッピングの値段設定(海苔4枚で105円て何だよ?)
・総額表示が当たり前なのに未だに税抜き状態の値段を大きく表示している(税込みは小さい括弧)

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 22:15:30 ID:TluRJ5Ez
いくら80円餃子だからといって

焼いてるじゃなくて焦がしてるってのが致命傷

100円でいいから、ちゃんと油ひいて焼いてくださいな

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 22:23:58 ID:BZdMDRty
>>189
ん??80円って??

180円じゃね?冷凍生ぎょうざの一人前の金額の事???

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 22:38:28 ID:Y6kycQ3A
俺的にはチャーハンがあった「会津っぽ」の頃に戻れと言いたい。
8年前に福島を離れ、今回のニュースが報じられるまで接していないから、
変わり果てて行った経緯を細かくは知らないけど。

ただ、HPの現メニューを見るとちょっと向上したとは思えない。
チャーハンは無くなり餃子も劣化じゃ、
サイドメニューそのものが体裁保っていないというか崩壊しているでしょ。
あと、値下げが中身に影響を与えないと考える方が不自然だし。

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 23:13:56 ID:WN9Yj8BR
チャーハン復活してるぞ
うまくないけど
やっぱり290円ラーメンにかぎるぜぃ

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 00:58:21 ID:d2Pjjxdz
ここの餃子食うなら、業務スーパーで売ってる
30個入りで\298くらいで売ってるやつで十分。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 05:06:46 ID:1tFQA43h
168:名無しさん@お腹いっぱい。 :2006/10/30(月) 21:51:47 ID:j5Hd4gbC
一年間12ヶ月間牛丼食い続けるわけだから
400×3×7×12×365=36,792,000円が正解。
さすがに3000万以上もすると庶民にとっては高嶺の花だな。

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 08:13:55 ID:qJIrBogV
楽園で食うなら、
セブンイレブンの冷凍105円生ラーメン
家で喰った方がいいなぁ


196 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 09:28:59 ID:ykmZgKjq
290円ラーメンが売れすぎて赤字に転落したようだけど
いつから値上げするの?それとも社長が変わっても今の値段でいくの?

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 19:24:35 ID:R0s4vd/S
冷凍餃子の値段ってなんであんなに安いの?
ヤバイもん入ってるんじゃないかと不安になる


198 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 19:38:37 ID:CKawrETi
「ラーメンのマクドナルド版」というのは、
「マクドナルドのラーメン版」と言いたいのかな?
あの知能の低そうな経営者がテレビに出てからは二度と食っていないし、
今後も食いに行く予定は無い。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 20:19:49 ID:4FkdYgPO
がんばれ幸楽苑!俺もがんばる。がんばるって言うのは良くないか?


200 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 20:26:00 ID:yF4o6Hfq
>>199
弱っている奴に
「ガンバレ」
と声をかけるのは、言われる方の立場からすると
「氏ね」
と言われる位にキツい、はず。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 20:46:29 ID:mIh87AYI
>>200
そんなことないよ。ありがとうございます!がんばります!!

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 21:44:49 ID:nPpLTW6Z
何をがんばるの?
あぁ、左前になっても懲りずに、がんばって304円で売り続けるって意味かw

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 22:09:13 ID:oYbxUmK8
おいおい、
君たち、イオン・マックスバリューの箱麺
中村家(屋?)久留米・佐野・他、全六品
二食入り各298円だったかな?
あっちのが美味いぞ〜!!

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 22:38:46 ID:ykRGmzUV
お願いだから餃子はきちんと焼いてください。
こんな風にね
ttp://www.mansyu.co.jp/syasin01/c19.JPG

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 22:58:43 ID:3v1dWBhy
きっとあれだ。鉄鍋焼き風とか、そういうのを目指してるんじゃねーの?

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 23:07:03 ID:d2Pjjxdz
>>197
韓国みたいに、生ゴミに近い材料を餡に混ぜれば
コスト削減できるからな。
味は化調でごまかせる。

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 23:26:48 ID:ykRGmzUV
ttp://www.pekin-g.com/gs01/g-shun750.gif
ttp://www.pekin-g.com/gs01/g-gohan700.jpg

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 23:30:36 ID:nPpLTW6Z
>>206
マズイ事は確かだと思うし同意だ。
生ゴミに近い材料という表現はやめとけ。

クールにいこうぜ。

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 04:24:06 ID:Qq6DbZAA
チャーハンが冷めてたんだけど。。。。

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 07:02:48 ID:zl3suVUk
>>209
ラーメンのお供として食べるのなら、熱々よりもあのくらいのほうが食べやすいし
おいしいような気がする

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 15:39:26 ID:RmO+h7nc
あまり旨くは無いが値段でついつい行ってしまうw

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 15:46:58 ID:RmO+h7nc
でもチャーシュー丼は不味い…

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 15:52:26 ID:a4uN6XhD
ぶっちゃけ全国展開を目指す時点で間違いのような・・・。
ラーメンはどこまで行っても個人店舗がひしめいて多種多様な物が共存している世界だし。
けっきょく日高屋にしても色眼鏡で見られちゃう存在であることに変わりはないし。
チェーン化目指す方がわかっていないと言うか。
ラーメンチェーンで名実ともに大成功なんて未だかつて無いわけで。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 16:18:24 ID:oEd3rszC
餃子が生ゴミの生焼けにしか思えません

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 16:40:37 ID:DcHJA0ug
でも、外は黒焦げ。不思議なんだな。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 17:01:16 ID:oEd3rszC
しかも薄い皮が一列全部ひっついてて
一個取るたびに生ゴミ流出
俺だけじゃないはず

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 17:35:47 ID:kIMZ+xRn
本当に、ギョウザの焼くのが下手な人がいますよね。
マシンで焼くのに、何故あのような「上手下手」が
出るのかが不思議ですね(笑


218 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 18:39:17 ID:uXmsiDFx
幸楽苑→餃子の満州

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 19:50:46 ID:+hCI0h/X
さっき304円中華そば食ってきた
値段にしてはけっこうウマイと思う

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 20:04:41 ID:Z3WH0+5a
曲名:Ievan Polkka
歌ってる人達:Loituma(フィンランド) 
言語:フィンランド語 
葱持ってる娘:DOA 霞

http://www.lez.hu/hentaitsop2.swf


221 :ニート武:2006/11/01(水) 20:29:04 ID:IGe3lKlS
チャーハンはどうよ?

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 23:08:40 ID:RwLujAeZ
幸楽苑で290円ラーメンくってから満州でビール飲みながら餃子食う。
これ最強コンボ

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 23:47:27 ID:uXmsiDFx
>>222
近接店舗プリーズ

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 01:34:56 ID:GFc9W6wv
>>219
麺がゴム

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 06:28:38 ID:jAEDStVo
あのギョーザは肉入ってないだろ?ニラとニンニクの味
しかせん、ゲロまずだった。


226 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 09:33:01 ID:OCe8KbPd
楽園で食うなら、
セブンイレブンの冷凍105円生ラーメン
家で喰った方がいいなぁ

それと、
ショップ99の湯切り生ラーメン(99円)の方がうまいな


227 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 11:17:49 ID:vCZdAD5w
http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?mode=0&MT=%82%B5%82%A9%82%B9%82%F1&kind=jn&IE=sjis&type=sleipnir&jn
ラヲタ用語?

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 11:24:04 ID:sL+No8O4
『シカせんべい』はシカのオヤツ、人間が食べたらまずいだろう。
いろんな意味で

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 12:09:59 ID:Sg9f4IZF
>>226
かなりリーズナブルな味覚ですね・・・・

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 14:31:59 ID:XhrJX78m
一度、御賞味してみたかったが…
一食、無駄にしないですみました…

皆様、ありがとう(ハァト

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 17:29:24 ID:5/E3+6Zm
>>229
226じゃないけど、比較の話であって、それだけ幸楽苑がまずいってこと。
かなり低レベルな知能ですね。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 21:08:53 ID:Sg9f4IZF
>>231
本人乙
別人に成りすまそうだなんて相当低レベルな知能だよ

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 23:55:50 ID:BX/AJbtN
本人じゃないんだけどw
自分の知能の低さをすりかえようとしてるのか?


226 :ラーメン大好き@名無しさん [] :2006/11/02(木) 09:33:01 ID:OCe8KbPd
楽園で食うなら、
セブンイレブンの冷凍105円生ラーメン
家で喰った方がいいなぁ

それと、
ショップ99の湯切り生ラーメン(99円)の方がうまいな


229 :ラーメン大好き@名無しさん [sage] :2006/11/02(木) 12:09:59 ID:Sg9f4IZF
>>226
かなりリーズナブルな味覚ですね・・・・

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 00:08:17 ID:H4J6q7Gz
幸楽苑のラーメンよりも
インスタントラーメンの方が美味しいというのは紛れも無い事実
関係者は相変わらず必死だな

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 00:13:39 ID:e9oUPIuP
>>234
反論レスが早いなあw必死だね

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 00:16:09 ID:O2Xlar4W
あたしゃ関係者じゃないが・・・インスタントより幸楽苑の方がマシかと・・

で、またレスが増えるかぁwww

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 00:21:29 ID:/4E5yr86
>>234>>236
おれはどっちでもいいんだが、>>235とかID:Sg9f4IZFは死ねばいいとおもう。


238 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 00:30:55 ID:O2Xlar4W
>>237
過激だねww

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 00:37:34 ID:1u5VIi3l
2chでアンチを煽っても売り上げ向上に結びつくわけでもないのにねえ。。


240 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 00:45:52 ID:4X2WKJFc
麺だけでも変えてくれればいいんだけどな…

いっそ50円増しでコシのある麺だしてください

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 00:47:54 ID:O2Xlar4W
>>240
麺が延びていたんじゃね?

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 00:57:42 ID:DJ+82RDr
>>241
>>160

技術改良によって、延びにくい麺を開発した、とか書いてあるが?
ギョーザだけじゃなく、麺もちゃんと茹でられないのか?
こまったものだ。

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 02:41:20 ID:4DS/dE+p
会社自体が伸びてるんだっちゅーねん。
この期に及んで危機感がまるでない社員には
関心するやら、呆れるやら

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 03:00:11 ID:eqTiXydQ
だれがうま(ry

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 05:15:39 ID:o98u0kwl
しかしここの糞スレは荒れてるねwマズいラーメン屋について語ってるのにw

うちの優良レを見習えや。まぁスレのレベル=ラーメンの味だからな。
一度うちの優良スレ覗いて見ろや味音痴共!
★★★ラーメン山岡家!!最強伝説 Part11★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1160395228/

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 07:21:43 ID:e9oUPIuP
>>237
俺はIDを変えてまで必死に荒らすお前が死ねばいいと思う

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 11:53:13 ID:CBUmN0JW
>>246
どれが一緒か言ってみ。

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 12:48:38 ID:z2oqvEdp
幸楽苑は月に2〜3回は食べにいくけどな。
ここで、猛烈に不味いと言ってる人は
代わりに普段行ってるラーメン屋の名前を出して欲しいよ。
そこに普段からしばしば行ってるというならば発言に重みがでる。
また、俺も食べ比べてみる(値段と味の釣り合いが取れてるかどうか)

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 14:19:07 ID:pR/lZ3Fa
くじら軒

幸楽苑はエサ

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 16:31:08 ID:z2oqvEdp
>>249
新宿の?横浜の?今度、東京寄った際には食べてみます。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 16:32:28 ID:A1ph4lvE
t


252 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 16:40:34 ID:Pmv2NpY9
>>248
中華蕎麦とみ田

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 17:26:12 ID:g6qDvlp1
私は地元の高校生ですが津っぽ(幸楽苑の前の名前が会津っぽだったので地元ではこう言ってます)の味噌ラーメンに酢をレンゲ1杯いれて食べると美味しくて2度楽しめますよ★!!津っぽのラーメンが好きな方がいましたら次は是非試してみてください(´∀`)

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 21:42:39 ID:WKXdbwwn
バーミヤンの餃子の方が数倍うまいよな

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 21:44:11 ID:fLYmXkh+
ラーメンだけ食うのが通

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 22:39:35 ID:x5NKI/Tz
つぶすきかw

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 23:37:43 ID:WueWO2a/
>>248に同意。
290円・180円しか出さないでガタガタ言うな。こんな麺・スープ・餃子なんて
食べた事ないみたいな事言うならもっと金出して気に入ったトコ行けば
いいじゃないか。これが一般的な価格で提供してるなら別だが。
アンチ気取るのが2chの特徴と言えば特徴だが。
@独り言です、流して頂戴。

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 00:13:06 ID:Qoe8ffto
あははww
幸楽苑シンパがここにもいたよ!!

でも私もこの値段で味なら普通に許せるけど・・味おんちかorz


259 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 00:22:59 ID:Qoe8ffto
何度もスマソ・・
全然関係ないけど、今日吉牛の前を通ったらガラガラだった・・大丈夫かぁ?
人気ないじゃん・・・

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 00:30:12 ID:DrOG4GDg
シンパの人たちの味覚が正しければ幸楽苑の業績予測も下方修正する事が
無かったと思いますがね。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 00:40:29 ID:Qoe8ffto
>>260
あははwwその通り!!

でもさぁ・・304円が売れすぎちゃって下方修正な訳でしょ!?中華そばは
あれでいいんじゃない!のぉ・・

やっぱサイドメニューに力入れればいいんじゃないの?まずい餃子とかなんとか
丼とか・・・

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 00:51:16 ID:DrOG4GDg
304円にする前の決算はどうだったのかな?
お店は増えてるのに、前年、前々年と利益は右肩下がりだよ。

がんばれるといいね。幸楽苑。

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 00:59:15 ID:7ZE5MWXy
今日はじめてセット頼んでみたけど、しょうもないよね。
ギョーザなんか全部くっ付いてるし、おまけにスーパーのチルドものよりおいしくない。

やっぱ中華そば食べに行く店だなと実感しました。

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 02:01:58 ID:jX8URorS
信者は280円ラーメンだけ食って帰るから売り上げ上がらないんだろwww

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 04:22:11 ID:vjy4sznA
たまに遅くなって疲れた日、ふらりと寄って中華そばを食って帰る。
そういう店としてすごく高く評価していたんだが……
やっぱり、深夜に290円だけ食われても採算取れないのかw

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 06:36:57 ID:VFMK3GH/
>304円が売れすぎちゃって下方修正

新聞記事の見出しでそういう書き方していたのがあったので
誤解してる奴が多いようだが、これは事実を正確に反映していない

正しくは、客数の大幅増を当て込んで値下げしたものの
フタを開けると既存店ベースでは前期並みの客数維持が精一杯
客単価は大幅下落で業績見通し最終赤字へ下方修正
>>265
値下げ後の客単価が550円ほどだそうだから、290円単品の客は確実に赤字www

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 07:03:00 ID:V/+idYlK
一昔前は、ラーメン+ギョーザで確実に600円超えていたのに
いまや、中華そば(大盛り)+ギョーザで598円。
そこをも一つ切り詰めて、中華そば+ギョーザ493円。
最悪なパターンで中華そば304円。
客単価の50%減はさすがに厳しいな。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 10:12:23 ID:b2XV51Qw
昨日中華そばを食べてみてマズイとは思わなかったが
近所にスガキヤがあったらそっちに行く

始めの一口が臭かったが何の匂いだあれは…

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 11:49:59 ID:3Z1COIrc
1,かん水の臭み
2,よく洗ってない臭いフキンで拭いたどんぶり
3,スープそのものが臭い
4,店員の嫌がらせ

どれだろう?

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 13:23:06 ID:ulOe5J+Y
5.自己口臭

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 13:39:26 ID:9i/cjowg
オレはある意味シンバ。
塩、味噌、中華、290円也。こってり食っても380円也。
1コインで充分お釣が来てあの味ならオレは満足。
客単価 大幅下落の片棒担いでますw

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 14:38:33 ID:ulOe5J+Y
>>271
似非シンバ
290yenは一つだろが

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 14:40:20 ID:czWsHK04
俺は中華そばしか頼まない。
かなりここの味気に入っているチープな舌の持ち主。
幸楽苑にとっては歓迎されないシンパだなw
嫌がられても通い続けるぞー、ストーカーのようにw。

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 15:11:46 ID:LoswUARg
>>268
スガキヤ美味いか?
ラーメンとソフトクリームを同時に食いたい時だけ行く事もあるけど
(年に2〜3回くらい)
合成調味料の味しかしないあのラーメンこそ心から不味いと思うのだが
俺だけだろうか?

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 15:20:04 ID:AM9l3a+y
あのな
>>226 だけど

比較の話だよ!(本人)
またなー


276 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 15:22:55 ID:LoswUARg
正直、他のラーメン屋の値段が高すぎるのだと思う。
たかがラーメンに一杯1000円近く取ろうなんて
消費者の事を全く考えず金儲けだけ考えてるアホだと思う。
全国チェーンの「むつみ屋」とか酷いね。あれで500円だったら通うが
あの料金設定は絶対にありえない。
天下一品も店舗によって味が違いすぎるので
チェーン展開してる事自体が論外。
びっくりラーメンは金が無くて、純粋に腹を満たしたい時は重宝するが
味が不味すぎて200円という値段設定自体が安いという感じはしない。
ラーメン屋全体の価格破壊が起きて、どこの店も1杯500円
大盛り600円になるのが一番望ましい。
そうなったらコウラクエン自体もマジに倒産危機が訪れると思う。
現時点ではコストパフォーマンスで最もマシなのはコウラクエンだけどね。


277 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 18:42:17 ID:N6hoG9qw
今、「ミックスセット」て注文した後トイレに行こうと立ち上がったら、『お客様お帰りです!ありがとうございました!!!』と、元気な声で言われてしまった。後ろの客は笑ってるし、寂しい気分でトイレへ……。
せめて、トイレ着くまでに詫びの一言がほしかったよ
ひどすぎる

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 18:43:04 ID:stDfZ3hF
>>276
ボッタクリは論外として、
商売である以上採算が取れなかったら何をやっても負け犬の遠吠え
「庶民の味方」ヅラしても、事業が継続できなければ意味なし

例え「たかがラーメン」に1000円取ったとしてもお客の満足が得られて、
その結果としてリピーターを獲得できれば良いんじゃないの?


279 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 19:49:09 ID:OfSZBr0a
安いから大家族向きかな?

280 :ラ−メン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 19:55:39 ID:J2oD12mn
お子様セットクソ安いしね

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 19:56:26 ID:3IkkD2TF
幸楽苑叩いてるやつに限って、マクドナルドよくバーガー食ったり、
マクドを叩くヤツに限って、幸楽苑でラーメン食ったりしてるんだよな。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 19:59:33 ID:7ZE5MWXy
なんで、彼にかまっちゃったの?
言ってることが全て浮世離れしちゃってるんだから、レスのしようが無いのに…
長澤まさみがボクの彼女だったらいいのに思うのと同じように
ラーメンがどこでも500円で食べられたらいいのにって願望だったんだよ、きっと。
普通の人はどうでもいい『大盛り』にまで言及してるあたりにも
彼の小池さんぶりが見て取れるじゃないか。

あぁそうだといいねって目を細めて頷いてやれば、それでよかったんだよ。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 00:51:37 ID:RIVAGnjM
>>281
あんた それ限定し過ぎ

いろいろ議論していても、
誰がなに喰おうが本人の自由。

ちなみに楽園きらい。おれ>>226

みんな、一度、十勝新津製麺(株)の全国有名店のカップラーメン食べてみなよ
楽園より旨いよ。

284 :ラ−メン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 00:53:39 ID:nocM+iUG
人それぞれ。

幸楽苑の麺も嫌いだが十勝の麺は喰ってて飽きる。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 01:24:34 ID:zBoBRjk9
払った代価に見合う満足がなかったら客が来なくなるだけだよ。
それが1000円であろうと304円であろうとね。


286 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 01:40:59 ID:G1ZuY5wT
道路沿いにチェーン展開してるから
来て欲しい客は車で来る家族連れかドライバー相手。
それに対して304円という値段設定は少し変だよな。
東秀みたいに駅近くの人通りが多い商業地に置けば
歩いてる人がブラリと値段に釣られて入るが
わざわざ家族で外食しようと言う人が304円のラーメンを食べるために
車で駆けつけるなんて想像するだけでアホだと分る。
そんな貧乏な家庭はマイカーなど持ってないし
逆にマイカーで家族全員で駆けつけるなら
もう少し値段設定が高い店に行くだろw
親にだって見栄はあるんだよ。

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 01:53:46 ID:kXW4wCfa
>>283
十勝新津製麺のカップ麺、マジ旨いよね。
カップの蕎麦もうまかった。
以前、TVで製麺工程の取材やってたけど、面白かった。

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 01:54:15 ID:39i8Ko+P
普通の親なら何食べたいって聞いて、子供がラーメン食べたいなんて答えたら
そんなセコイもの食いたがるんじゃないって叱り飛ばすよな。

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 02:09:56 ID:bAwv9G5U
十勝製麺なんて3種類食ったけど3度ともまずくて萎えた。
ここでは論外だが。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 04:09:38 ID:NcWYR0az
スレ違い。

インスタントラーメンの話題はこちらで。

十勝新津製麺を語ろう!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1034976829/


291 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 07:49:48 ID:Bpr8s5C5
マズい

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 10:37:13 ID:kmFMvmiy
幸楽苑
スープは線が細くて旨みも乏しく頼り無く、
麺は麺自体に旨みが全く無いために少々粉っぽく感じられ、
メンマはクスリ臭くて食べられず、
チャーシューは味付け悪くないけど豚本来の旨みが乏しかった。
価格的には300円と他店の600円〜700円て大差ないけど味的には差が有りすぎますな。
中高生やニート、子沢山の大家族には重宝しそうですな。

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 10:49:06 ID:FesNQzXG
まだ続いてたのか!このスレ!人の自由になんで白黒つけたがるかな?どうでも良いじゃん!これから寒い冬304円で暖かいの食べれるんだから良いじゃん!

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 11:00:09 ID:kmFMvmiy
>>293
さてはキミ、味音痴か貧乏人だな?(プ)

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 11:03:35 ID:kmFMvmiy
281くんへ
ちなみにマクドナルドは食べないですよ。
ファーストフードは、フレッシュネスバーガーかモスバーガーをたま〜に食べるくらいです。


296 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 11:13:55 ID:RHcMp7Ap
夕飯を安く収めたいと思われる向かいの100円回転寿司に入れなくて
あぶれた家族連れが290円ラーメン食べにわんさか来てるぞ

297 :ラ−メン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 11:17:27 ID:nocM+iUG
304円ラーメン+お子様セットである程度腹をふさいでから
回転寿司で喰うのではなかろうか…

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 11:20:14 ID:kmFMvmiy
回転寿司やら304円ラーメン・・・
心まで貧しくなりそうだなぁ

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 12:52:35 ID:bAwv9G5U
↑時々こういうのがいるね。
Bグルごときで鼻にかけてる阿呆が。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 16:45:34 ID:G1ZuY5wT
ラーメンも種類があるからな。
深夜に腹を減らした男が一人で食いに行くタイプ
飲み屋の近くで、飲み屋帰りのサラリーマンが帰りがけに食うタイプ
学生街で学生や通行人をターゲットとしたタイプ
スーパーマーケット内の軽食タイプ

しかし、一号線を初めとする国道立地ばかりするコーラクエンは
明らかにどれにも当てはまらない、ファミリー向けタイプ
もしくはトラックの運ちゃんなどをターゲットにしたタイプなんだよな。
客層を見ると、トラックの運ちゃんとタクシー運転手には
少なくとも全然支持されてない。深夜一人で、もしくはカップルで
もしくは男仲間数人でというのは、たまに見かける。
夕食時には家族連れも見かける。
でも、どの層にも浸透してるとは言えず熱狂的なリピーターは居ない模様。
立地する場所は自社工場からトラックで毎日輸送しやすいルートに店置いてるだけで
客層を考えた立地じゃなく、あくまで輸送コストを最小限に抑える事を
目的とした立地にしか思えない。
名古屋では36店舗を展開する「藤一番」と同じコンセプトの店だ。
しかし、値段的には断然コーラクエンが勝ってるから「藤一番」は
徐々に追い込まれてくだろうな。「びっくりラーメン」とも競合してるが
値段で負けて、味では勝ってるので良い勝負かもしれない。


301 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 18:23:09 ID:Q19OkfrK
税込み304円で食べられて用意・後片付けしなくてもいいから
カップラーメンより安いですね

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 18:59:31 ID:MeHONKWl
http://www.lez.hu/hentaitsop2.swf


303 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 19:06:03 ID:vOsANfKP
ここって行ったこと無いんだけど、どんなんなの?
豚骨?鳥ガラ?

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 20:37:55 ID:G1ZuY5wT
>>303
豚ガラ、鳥ガラ、鰹、鯖、鰯等、野菜を使ったダシ
典型的な醤油ラーメン。

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 21:03:23 ID:1APIwaFX
>>303
それが解かってから書き込めよ

↑いちいち相手すんな

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 21:30:11 ID:/siru/Z7
>>305
なんでそんなにイラついてんの??

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 22:53:53 ID:Ka5+Vmy6
化学調味料が切れたんだよ
たぶん

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 00:00:18 ID:39i8Ko+P
10月半ばに幸楽苑オープンしたんだけど、やたら流行ってるぞ。
今日なんか昼2時でも外に10人くらい並んでた。
ラーメン屋の行列って、もしかして尋常じゃなく旨いんじゃないかって
期待を抱かせるよな〜、その対極の店なのにと思いつつ通り過ぎました。
もともと隣のマック目当てだったから、おかげで空いててよかったけど。

幸楽苑に行列ができるのって田舎だけの現象なんですか?
都市部でもオープン前後は並ぶのかえ?

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 00:02:44 ID:zrpgghbI
299くん
BグルじゃなくてDグルだよ?

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 00:49:04 ID:b1KOZqrL
うちの近所の幸楽苑は、片付けをなかなかしないので、
店内ガラガラで、表に馬鹿みたいに並んでます。店員氏ねや!

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 00:57:59 ID:FiVyRl4t
>>300
俺も出店戦略間違ってると思う。
ここよりまずくて高い日高屋が駅前にあれだけ出店してるのに。
安さが売りなんだからリーマンターゲットにしないでどうするのかと・・・

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 01:08:55 ID:f9orislZ
>>304
やけにうまそうな書き方をするじゃないかw

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 01:24:36 ID:FEnZmlI2
ここは東北のラーメン。祖先が東北の関東人には好かれるが、祖先が九州人や関西人や東海人のトンコツ好きには嫌われるラーメンです。

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 07:11:14 ID:SQTrKMNm
この会社のHPの「具だくさんかわら版」をみてワロタ

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 08:17:36 ID:VFu3SUAN
>>308
・田舎では、ラーメン食いにいくのにも車使わなきゃならんって
 所がある。
・都会だと選択肢がたくさんある。
(幸楽苑混んでいるなら、XXにしようよが利く)
>>310


316 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 08:28:25 ID:ChfWsvL2
>>308
東京郊外だけど・・土日は行列だよ。店の中から外まで出てる・・
平日昼ピークだって行列です。新店じゃないよ、既存店毎週の話。

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 08:29:42 ID:VFu3SUAN
>>310
店外で立っていれば人、店内で立って待っていれば人、
座って待っていても人。自己主張し始めれば客。
待ちすぎて、諦めて帰るのは人。
テーブルを片付けていない=客を増やしたくない。
注文終わって待っていれば客。「まだできないの?」と
催促入れてくるのも客。商品出てくるのを
待たされすぎて帰るのも客。


318 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 12:27:27 ID:7fSvbnVj
いくら行列が出来ても、実績として客数が増加しなければ意味なし
実際、発表されている数字では既存店ベースで横ばいだし
個人店の話題作りならまだしも、「大企業」であるここで行列というのは
単に客の捌き方が悪いという見方もできるし、あまり誉められたものじゃない


319 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 13:04:39 ID:2Lpo0qmi
>>317
何を言いたいのか分らない。
少なくとも貴方がラーメン屋の経営者に向いてない事だけは分る。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 13:17:56 ID:AYx/stNi
今食ってきたが餃子が不味くなった気がする。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 13:23:26 ID:ChfWsvL2
>>318
その通り!店員が捌ける人以上が来店するからいつもてんてこ舞いだよ・・
混むのがわかっているのにパートやバイトの人数を人件費をけちって売り上げ
を上げたいから減らせと上からはうるさく言うし・・社員の残業なんてつけたら
マネージメントが悪い!とボロクソ言われるし・・・
提供時間を短縮をしろ!って言うけど人間限度があるし・・あと一人人数を
増やしてくれればお客様を待たせないのに・・って思うことが多々ある。
でも、混む店ってのが有名だから募集だしても誰も来ないし・・グチですorz


322 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 13:54:38 ID:z9hkHlp4
近所の幸楽苑のメガネデブの女店員とセックスしたい

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 14:26:39 ID:2Lpo0qmi
>>321
他の直営店から臨時で応援を出すものだよ
俺もスーパーやスカイラークバイトしてたから分るが
雇われ店長が新規直営店や人気店にしばしば応援に行かされてた。
バイトは送り込まれないが社員は有無を言わさず1週間〜1ヶ月くらいは
よそへ飛ばされるのは珍しくもなんともなかったよ。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 15:20:00 ID:Z0Ns2tCh
楽園、本社に勤務する総務の女は、宴会コンパニオンのアルバイトをしている

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 15:44:57 ID:2Lpo0qmi
コーラクエンは道路一本で繋がれてる店舗が多いんだから
正午と夕方の混み合う数時間の時間帯だけ車で応援に駆けつけさせるとか
食器持ち運び兼食器洗い専用の使い捨て時間限定バイトを雇えば済むのにね
逆に空いてる時間帯は店員は1名で良い。
人員配置の仕方は明らかに下手だと思う。同業他社などに謙虚に学ぶべき。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 16:42:01 ID:SQTrKMNm
この会社は全てが低レベル。特に本社の連中が最悪だな。
厨房人数はそのままで「売上げ増やしたい→席だけ増やそう」ってアホ丸出し。
席ふやしたら厨房の負担が数倍になり優秀な社員とかが壊れてしまうことすらわからないとみえた。
100席タイプは絶対失敗だと思うね

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 17:04:13 ID:gU2uYMrC
全国の皆でコーラックエンを潰そうと目論見してるのはココでつか?

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 17:20:30 ID:IBAPObkY
>327
マヂで、全員が全員中華そばしか頼まなかったら
多分ココの企業は大変なことになると思う。

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 17:36:56 ID:7fSvbnVj
>>321
俺は値下げ前、ある店に13時過ぎ(ピークは過ぎたようだが、ちょっと混んでいた)
に行った時オーダーから15分以上待たされたことがあり、以来足が向かなくなった
そのときの印象では、店のキャパに比べて店員が少なすぎ
昔の吉野家のコピーで「早い・安い・旨いの3拍子」というのがあったけれど
特にこういう低価格店ではオーダーに応える速さも品質のうちだと思う
少なくとも、15分も待たされて食べるほどの価値はないと俺は考える



330 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 18:02:45 ID:VFu3SUAN
>>329
ラーメン屋は一人で提供できる人数が14人。
そこに従業員が一人増えるごとに捌ける人数が
6人ずつ増えていくと言う公式があったなぁ。(ソースは忘れたが…)
100席店をフル回転させようとしたら、最低14人。延べ人数では
当てはまるが、ピーク時で7人ぐらいしか見たことないから回せなくて当然。
しかも、麺あげは5分で5、6人前しかできないから
そこでも待たされるワナ。

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 19:12:35 ID:/iOSqydr
ここの社員を辞めて心底よかったと思ってる
人間に戻れた気がするし、給与も増えた
今もがんばってる社員さんよ、あんま無理するなよ


332 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 19:42:09 ID:g6x7aCHo
290円になる前に一回行ったきりだけど、値段や味の前に、ここでも何度も書かれてる
ようにテーブルを片づけないのが嫌で、それ以来行かなくなった

そのせいで回転が悪くなるってのもあるけど、それ以上に、見渡す限り食い終わった皿で
埋め尽くされてる中で食事をするというのが、精神衛生的に我慢できなかった

客から店がどう見えているか、一度省みた方がいいんじゃね?

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 19:57:19 ID:2lHdb6w0
>>329
ラーメンは麺ゆでなくちゃいけないからな。
ここってピークタイムくらいオーダー関係なく
MAXで茹でりゃいいのにと思う。

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 20:10:41 ID:VFu3SUAN
>>333
茹で麺機が特注のような希ガス。
とにかく時間が来たらドンブリの用意できていようがいまいが
自動的に湯から出る茹で麺機だからな。
8人ぐらいで来られると提供時間も倍に増えるワナ。
麺あげと盛りつけ分業すればいいのに、
全部一人にやらせているようじゃ効率あがらんわな。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 22:31:25 ID:WTSZTsJw
ラーメンはもう今のままでいい

頼むから餃子をきちんと焼いてください

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 22:51:15 ID:8TzKkHQj
ここってそんなに人気ないのか?
昼は同僚と悔いに行くんだが、
酷いとは聞かないな。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 23:49:21 ID:vPRPtPaS
>>336
大袈裟なんだよ、ここの連中は。

338 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 00:02:22 ID:VaqaI08o
>>335
たしかに油多めでかりっと焼いて欲しい。

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 00:20:19 ID:FkcheDWE
油代金も経費削減で削ってんのかな?
一日中焼いてれば結構な量使いそうだもんな

ラードをモップみたいなやつで薄く塗るだけでいいのに・・・

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 00:36:51 ID:umQRjnpW
それはないだろう。
現場の人間にそういう要求をしても、やりやすいように変えるから。
一つ持ち上げると全部くっついてるのも、盛り付けやすいし
運ぶときもラクだからあえてそうしてるみたいだし。


341 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 00:47:32 ID:FkcheDWE
くっつけるだけなら薄く小麦粉といた水で羽付きギャザーにしてくださいよ
それだけで、見た目の美味さ&売り上げ向上
あーでも油さらに必要になるか

安くて美味い餃子は満州で食えってこった!!

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 01:58:11 ID:8ripITio
でもねー店によって微妙に味が違うよ。
おれの地元はわりと田舎なのであんまり混まない分仕事がていねい。
混雑店(繁盛店?)と比べると、スープのうまみ・あまみが濃ゆい気がする。
これで290円ならお得な気がするけどな・・・

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 03:12:15 ID:r1Ag30Rb
俺の地元店も仕事が丁寧だと思うな。
ただし混んでる時間帯は確実に餃子の作りが雑になってる。
焼き過ぎて固くなってたり、焦げ目が付きすぎな事がある。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 04:26:55 ID:WaNpXIzy
南●亭を見習えばいいのに…

345 :( ^Д^) ◆C60/888SmE :2006/11/07(火) 04:42:29 ID:XkzSMBt9
はいはい完食完食


346 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 21:36:09 ID:SQts3c78
>>344
南京亭の何を見習えと???

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 23:02:00 ID:vKadpz59
餃子の大きさ?

348 :( ^Д^) ◆C60/888SmE :2006/11/07(火) 23:07:48 ID:Fev5xo6a
http://umauma38.blog16.fc2.com/blog-entry-119.html

おい本社の連中見てるか!山岡家中毒の連中からヒントもらって検証してきたぞwww
とっとと研究して新メニュー立ち上げろwww

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 23:32:05 ID:vKadpz59
ttp://blog16.fc2.com/u/umauma38/file/SN330588.jpg
ttp://blog16.fc2.com/u/umauma38/file/SN330589.jpg
やっぱり油分無しなのね

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 23:48:19 ID:r1Ag30Rb
>>349
すげえ、不味そうだな。その店舗の名前さらしたら上も怒るんじゃない?
そこまでこげてる餃子や盛り付けの下手な炒飯は言い訳のし様も無いよな。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 00:06:21 ID:1zwaCZD+
幸楽苑のギョーザなんてこんなもんでしょう。
チャーハンもジャーに入れてあるの器に移すだけだから
丸く盛り付けるなんてムリだし。

それよりドブ水のようなミソスープの色が気になる。

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 00:31:47 ID:orwhTjel
坦々麺気持ち悪くなった

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 01:18:53 ID:6D8uriBG
>>348
チャレンジャーだなあ。
どこかの店が真似しそう。幸楽苑じゃなくて、○月あたりがw

>>350
さほど焦げてるようには見えないけど。
これならオレが遭遇したのよりかなりまとも。
食べかけを撮影した>>349にも問題あるかも。
箸をつける前に撮影して欲しかったな。

>>351
チャーハンを丸く盛り付けるのは、中華お玉なんだけど、
かわりにご飯茶碗に一度入れてからひっくり返して盛ればいいのにね。


ギョーザの焦げだけど、専用の焼き器を使っていながらこげるってことは
鉄板の手入れをちゃんとしてないんだろうな。
オーダーごとに前のおこげをそぎ落とすのをはしょってるとか。

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 02:11:06 ID:L7b23Klz
幸楽苑ぶっ潰れるらしいぞ

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 06:26:33 ID:cpJTlXen
>>349
近所の店舗でもそんな感じ
油あんまひかないんだよね
焦げ目が実に不味そうなんだ

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 06:28:21 ID:/Cia054t
久ぶりに秋葉原の幸楽苑行って食べたけど旨かった (´・ω・`)

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 08:40:00 ID:VAm9jrNI
>>354
風説の流布で通報シマスタ

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 13:13:40 ID:GV287TQY
餃子なんで不味くなったの?
経費削減のしわ寄せ?

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 14:42:15 ID:1zwaCZD+
以前はうまかったのか?

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 14:46:34 ID:WaTjyCYz
>>351
>チャーハンもジャーに入れてあるの器に移すだけだから

消防の頃、給食で出てきたピラフみたいだなw
少なくともチャーハンとは呼べないような・・・

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 15:24:50 ID:P04/otld
ラーメン屋の「チャーシュー」だって似たようなモンだろ
問題なし


と、思ってるのだろ

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 15:58:48 ID:VAm9jrNI
>>359
以前は食い応えがあった。
ただ時間がかかり、ラーメン半分食ったところで
提供されていたのでラーメンと餃子を同時に食すとまでは言えなかった。
今は、小さくなった分早く提供される様にはなった。


363 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 17:30:17 ID:pBkDEJxz
ここの餃子は冷凍の持ち帰りを買って、家で野菜と一緒に煮込んで水餃子として食うのが一番うまい

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 19:52:29 ID:HJFwU4aB
持ち帰るなら満州の餃子特売日に生餃子か冷凍餃子でいいじゃん
あえてここの買う必要はない

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 22:36:53 ID:NE8Vk0kI
なんか評判悪いけどいつも混んでるね・・・
アキバは。

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 23:03:05 ID:CQjMBgls
なんだかんだ言っても幸楽苑で食べるって事さぁwww

幸楽苑の支社だか支店だか?がアキバにあるんだよね・・どこだか知らんが
狭いらしいが・・・なんでアキバ???って感じだよwww

あぁ・・だから幸楽苑の店長ってアキバ系なの?

なんで本社が福島で東京支社が秋葉原なんだろ???本社が地方なら支社は
新宿とか渋谷とか・・じゃない?

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 23:06:55 ID:qcpR/Ulj
だって福島でうまれたからしょうがないでしょ。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 00:22:31 ID:+le+OV+f
秋葉店は外人客多いね。

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 00:30:06 ID:D6CnUPDl
秋葉店2ちゃんニュース+板にも出没
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1162954909/l50

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 15:47:17 ID:rwZ47Lvm
株価見ていたら、おもいきり下げていたので下の方で500買った
ちょいと上げたら売るにしても100株は残しておいて優待券貰おうっと (^○^)
そしたら食べに行くぞ  生まれてこのかた2回しか入ったことないんだ幸楽苑

371 :ラ−メン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 15:54:05 ID:YvgNYiD+
株価上がるといいね…

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 16:22:39 ID:ltmrV2qs
今幸楽苑行って来たんだけど店員が厨房に一人ホールに一人で頑張ってた
客は十人位だったけど店員少なすぎじゃね?

373 :店員:2006/11/09(木) 18:48:52 ID:tZmRrHP8
>>372
ウチの店のお客様だったかな?ww

アイドルタイムっていって15時から18時位のさほど
忙しくない時間をさします
その時間に18時からまた忙しくなるのでそのための準備
とか掃除とかカスターとかをキレイにします・・

お客様が10人位しかいないお店なら二人で充分。

アイドルに混むと走り回りだ・・orz

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 19:56:20 ID:jttmbAYp
>>372
おっしゃる通り

東証1部上場で、全国に約350店を展開するラーメンチェーン、幸楽苑(福島県郡山市)は、
看板メニューの「中華そば」を5月に100円値下げして290円(税込み304円)にしたが、客数が伸びずに収益が悪化。

本当に大変なんです。こらえてやって下さい。
でも、予想外に店員少な過ぎじゃね?

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 22:08:59 ID:4Mlq2whT
つぶれるの気体です

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 22:21:18 ID:PSGSMHjG
富士そばみてーに客がとりに行くシステムにすりゃーええ
初めっからそーだったら
こんな程度の店だと思いあらぬ期待もせんでいいし

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 22:23:12 ID:ROzBoJVO
290円ラーメン出してる時点でその程度の店と分かるけど

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 22:27:22 ID:PSGSMHjG
>>377
まだまだ分からんこちゃんがタコさんいるぞ

379 :ほら起きろ:2006/11/09(木) 22:37:21 ID:iLk939Qf
調布にある店にいったけど、店員の数を減らす前に化学調味料ハイミーの使用量を減らさないと駐車場が反吐だらけになるぞ。

380 :店員:2006/11/09(木) 22:49:01 ID:tZmRrHP8
皆様したが肥えていらっしゃいます・・

381 :ほら起きろ:2006/11/09(木) 23:06:36 ID:iLk939Qf
一切使うなとは言わないが、使いすぎはヤバい。やすさの限界ですなんてポスター貼る前に値段そのままで美味さの究極に挑戦すりゃいいのに。

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 23:10:51 ID:WRFWTVfA

なぁ〜んだ
ぶっ潰れるのは気体でしたか
一部上場企業なら風説の流布くらい覚悟しなきゃ
そんな事に目くじら立てるより、
違う方に目をやって欲しいっすwww


383 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 23:12:29 ID:EifjQRT1
ここのラーメン食べたら、物凄い下痢。
一日中トイレにいるくらいの下痢でした・・・きっつぅい

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 23:18:04 ID:3uolWOKg
>>383
保健所に通報しなよw

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 10:50:19 ID:5P5WvELO
ビビるくらいまずいラーメン屋さん
東証一部上場してるんですか!?
びっくりするなー
日本ももう終わりだ
食いにいくのは団地住んでて金髪で
子供の後ろ髪は伸びててってかんじの
DQNか中流意識の下流家庭だろーな
なんでつぶれないのか
本当に安かろう悪かろうでも生き残れる社会になってしまった
そりゃあ若者が自殺するのも当然だ
社会の歪みが端的に現れている会社ですね
プライドを持って料理してたらこんな味の食事は出せまいに

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 11:10:21 ID:CBIfHhVU

この世はそのうち、300円もないヤツがいっぱいで、
楽園の運命も…

387 ::2006/11/10(金) 13:41:40 ID:ltY/nZk/
まずすぎるううううううううううううううううううう

こんなモンくうヤツの気が知れない。

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 18:40:15 ID:ie2RQMxZ
>>387
おまえが書き込む意味すらない

それにしても中華そばのスープが甘い。
やっぱりあっさりコクだしの時の方がよかったのかもしれないな。

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 19:52:55 ID:cpnARyjC
とん太にくらべれば旨いよ

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 20:07:49 ID:9+ytYcmd
>>385
そうそう そうです そうです 良かったね

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 20:39:24 ID:xtRE14yk
とん太>くるまや>こうらくえん

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 21:10:34 ID:sWVBW1Z1
とん太、接客はいい加減で値段のわりに旨くない。
やっぱり「はい、どーぞ!」の幸楽苑にはかなわない。

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 22:16:01 ID:oTOMQwks
マズイとは思わんけど、食うと必ず胸焼けするのはなぜに?

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 22:48:56 ID:FFfAQsXx

くるまや>日高屋>幸楽苑>とん太
コストパフォーマンス
幸楽苑>日高屋>とん太>くるまや

395 :皆さんへ:質問@:2006/11/11(土) 00:27:45 ID:LCP52oG2
幸楽苑と日高屋って、どっちがいいと思いますか?
また、働くとしたらどちらがいいですか?
(地理的な条件は除く)

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 00:36:51 ID:tetwvrdl
幸楽苑へ1票

日高屋知らないんだよww幸楽苑しか行った事ない・・だから幸楽苑は大変!だお
従業員が可哀想・・で幸楽苑へ1票!

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 01:00:34 ID:6d3hqLcQ
幸楽苑に1票

日高屋は安っぽい極地な気がする。
定員の態度も決まって悪い。

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 01:21:35 ID:bDw9YWLm
なんか、味覚おかしくないか?
あんな冷凍のスーパーで売ってるよりも糞マズイ餃子を、なんとも感じないとは!
ラーメンも苦痛。ベビースター食っているよう。

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 01:36:32 ID:D3eMkAA2
味的にはどっこいどっこいだけど、商売的には日高屋が一枚上手かも。
390円から値段下げようとしないし、セットモノを積極的に売り出していて
幸楽苑より客単価はずうっと高いのではないか?

たとえば街の中華屋があぼーんしたとして、日高家はその跡地でも
出店できるようなメニュー構成になっている。
今までの常連をそのままゲットできる、みたいな。

幸楽苑の今のメニューじゃ、中華屋さんのかわりにはならないでしょう。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 01:40:03 ID:TPn9171d
日高屋ビール安いしな

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 01:57:29 ID:4vm1EIMW
日高屋の話は、もういいよ。やめれ

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 02:50:44 ID:D3eMkAA2
そんな簡単に諦めちゃっていいのか?
真のライバルは、びっくりラーメンじゃなくて日高屋でしょ?

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 03:20:53 ID:zA9AQbib
吉野家とマクドナルドだと思う

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 05:09:26 ID:2Ti6OWSt
こんなマズいの進んで食う奴の気がしれない

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 09:04:47 ID:KmoCg0a2
日高屋はチューハイも安いし
とんこつピリ辛ねぎラーメンは最高に美味いし
言う事無い

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 09:55:10 ID:jOWi8956
>>393
中華そばなら甘いスープに原因がある。
特にスープ飲み干しちゃうようだと、ものすごい胸焼けに襲われるのは当然。


407 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 16:06:42 ID:UtlCmRSl
一昨日、社用で東京駅近くの高島屋へ行って来た。あの辺は食事処が結構
あんのね〜。丁度昼時で店に入る会社員が多かったが幸楽苑と松屋だけ10人近く
外で並んでた。これは安さだけがそうさせてるのか、好き嫌いはあっても味は伴わなければ
並ばないのでないか?と考えた。
いずれにせよ、その光景を見た時にこのスレを思い出したオレって(笑)


408 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 17:52:37 ID:Y8xkenZ9
>>407
ここで幸楽苑を叩いてる人間の8割は日高屋の店員だから
真に受けないようにね。

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 18:42:30 ID:8qxHYC0N
ここで幸楽苑を褒めてる人間の8割は幸楽苑の店員だから
真に受けないようにね。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 20:59:26 ID:XHnXTR2o
ここってうまいまずい以前の問題で、
混雑時に行くと前の客の食べ残しがいつまでも放置されてて見苦しい。

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 21:23:28 ID:xRPs95NL
餃子残してるのにレジで持ち帰りの餃子はいかがですか?と言う馬鹿なバイト。
とりあえず俺の席を見ろと言ってあげた

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 21:34:45 ID:0G+DacwZ
>>411
あなたは偉い。食った事無いけど俺も同じだったら言うな。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 21:40:16 ID:YV0n5evv
バイトは苦情を上にageないの?

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 23:09:08 ID:/xODz6XH
値段相応にうまい、と思うのは味障?

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 23:49:39 ID:0G+DacwZ
>>410
それは仕方が無い
混雑する店舗の戦略だから

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 23:50:48 ID:jOWi8956
まぁそれが普通。
ただここの住人はそれが気にくわないだけ。
胸焼けするのを科調のせいにしたりするのに、食いに行って
このスレにレスするし、粘着するし。
食いに行かない、書き込まないと言う選択肢が
目の前にあるのにそれを無視する事しかできない。
マニュアルがファミレス仕様なのに、テーブルさっさと片づけて
お客どんどん入れろとか、テーブルにいつまでも食い残りがあって
嫌だと言うが、それが嫌なら他の店に行くという選択肢もあるのに
そっちは取らない仕様人間。


417 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 01:25:30 ID:Ygsbn9aX
おにぎりセットいいよ〜

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 01:33:17 ID:WQ4cPj81
>>415
戦略じゃなくて、ただ単に店員がパンクしてるだけでしょ。
サゲモノが追いつかないだけ。

ただ単に店員の能力の低さ暴露してるだけじゃん。
ファミレス仕様のマニュアルと言うのは、聞くに堪えない詭弁。
いや、詭弁にもなっていない。

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 01:55:52 ID:5qr6O+vi
あるいは(ここでもしばしば指摘されてるように)客数に比して店員数が少ないか

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 02:08:33 ID:WQ4cPj81
接客生産性の問題ですね。
かなり無茶だなと、上の書き込みを読んで思いました。
売上げ割ることの従業員の労働時間の数字でしたか。

かなり無茶苦茶な設定ですよね。
それだけ経営が厳しいってことなんだろうけど。
少人数で無理やり作る荒っぽいラーメンは食べたくないなあ。

作ってるほうもイヤでしょうに。
テーブルにギョーザが残ってるのに、レジで機械的にセールストークさせられたりとか。

現場じゃなくて、上のほうがオカシイんだと思うぞ。

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 02:14:01 ID:Gdd+xphR
>>416
お前こそ、ここの書き込みが気に入らないなら
ここに来なければいいじゃん。

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 02:29:48 ID:pYi/wAxt
文句言わんでもその内潰れるだろ

まずいもん

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 04:47:38 ID:xJ+4/bpX
>>421
お前もその書き込みが気に入らないなら来るなよ。
オレは物好きだから来るけど。

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 07:40:18 ID:9l5mola8
>>418
「あなたが店長だったらどうしますか?」

1、店員がパンクしているのに、さらに拍車をかけるため
  テーブルの食器を片付けて更に客を入れる

2、人員を増やす(後で必ずお偉いさんの問い合わせ付き)

3、テーブルを片づけないで、席数を限定する
  実入りが少なくなるが店員のパンク状態からの復帰が望める

4、店を閉める(辞表提出求められることでしょう)

どれか一つを選ばなくちゃならなくなったらどれ選ぶ(4選ぶようだと相当アレだが…)


425 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 08:12:04 ID:WtskVWxe
店舗に一台ずつ社用車も用意できない糞会社に未来はない。
舐めてるとしかいいようがないな。会社として失格といえるだろう。
ほかほか弁当ですら社用車があるというのに・・・
車の保険もわけわからねえグループ会社の保険に加入させようとするしな・・
しかも高杉w 

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 16:35:11 ID:FmjehPQs
>>416
今後俺はアンチに転向だ!

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 19:01:35 ID:4CwQtOKM
>>424

5、まず自分が動いて食器を下げるなどヘルプに回る

という選択肢をあげていないのが甚だ残念だ

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 19:09:21 ID:VYrGwI+3
>>427
行き詰まっている組織に限って、現場(の責任者)に責任を転嫁するよな

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 20:15:12 ID:DinCXMoB
ラーメンの旨さの基準
幸楽苑>>>一風堂>空海

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 21:52:51 ID:ugkIe3pk
こんなところで愚痴ってねーで、気に入らないなら
さっさと転職しろよ。

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 22:17:11 ID:h2ZJCykj
>>424
お問い合わせなんか怖くない。
もちろん、2!

ファミレスでの経験はあるんでね、サゲモノしないで
キッチンが立ち直るまで回転を遅くするという手法も知っているけど、
それは最後の最後の手段。
お客様をお待たせするのは、いけないこと。

人件費がかさんで、呼び出されても、断固として人員を増やす。
上のほうで教えてもらったけど、麺茹で器二台あるとか。
使いこなして、きちんと作ったラーメンをどんどん出して、回転も速くしたほうが
長い目で見て、絶対に店のためになる。

お偉いさんの問い合わせ?
忙しいから、てめーがこっちに来い! と、店に呼びつけるね。

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 03:10:26 ID:NTOhN7PQ
あんちゃん、カッコイイ

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 03:51:24 ID:03YxmxLw
>>431
よ!ラーメン屋の島耕作!

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 04:18:51 ID:2U/2tIZT
>>431
本部は暇だからその日のうちに本当に来ちまうんだけどなw

つーかここ全社的に客を待たせるのなんとも思ってないと思う。

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 04:46:24 ID:ByBjAIBg
VIP発のバトロワゲームです。
パソコンからも携帯からもどうぞ。
http://ueuewww.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/br_c/index.html

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 11:10:09 ID:zvN6j3rJ
木曜から5日間、ここで食べたラーメンのせいで
彼はまだ下痢しています・・・
私は2日で何とか脱出・・・。
二度と行かない・・・

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 12:38:50 ID:sxMdeG0J
>>436
早く保健所行きなよw

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 12:51:16 ID:8co4D8ei
>>436
料理作る前は手を洗えよ。
ついでにその小汚いまな板もう捨てろ。
彼氏がかわいそうだろ。

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 16:54:24 ID:iJxNpJbC
そこまでゲリするわけないじゃん!www

ホントホント自分ちをアルコール消毒した方がいいじゃね!

440 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 17:51:51 ID:KmV+ZNYs
家系ラーメンじゃあるまいしゲリなんてありえないと思うけどな
どうせ暴飲暴食棚に上げて適当な事言ってるだけでしょ?ねぇ、ネカマさん

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 20:01:08 ID:h8cKV+hH
正直、半年前まで幸楽苑なんて知らなかった俺が食ったあとの感想
ラーメン…麺のコシが無くプッツンプッツンだけど、290円じゃ値段なりか
餃子…型崩れしすぎで、干からびた饅頭みたいなパサパサした皮とグジュグジュした具は100円でも高い
記 餃子の街にて

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 20:34:16 ID:5ZC1X9l8
>>436
恐らくラーメン食ったあとヤッっちゃったんじゃない?
んで、あんたのマン汁を舐めた彼氏が5日間下痢してると。

ちゃんとマムコ洗ってヤルべきだけど、マン汁は奥から湧き出てくるから意味無いか。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 20:41:59 ID:RLbI5TuG
本当にくだらない事書くね。
そんなに感情的に非難しちゃう理由ってなに?

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 20:54:47 ID:fG6Wxd/L
442は童貞

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 20:57:32 ID:iJxNpJbC
H系はキモイから書いちゃだめだおwww

そんなに長い間本当にゲリなら病院行きなお。プチ食中毒まちがいない!!

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 21:45:07 ID:mGIzILCm
いくら混んでてもドンブリきちんと洗えよ!


447 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 22:01:09 ID:Y8X1JkBR
ここが一風堂や頑者
よりも旨い人気店のスレですか?
日本一有名なんですね

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 22:51:01 ID:Y46FIKY9


449 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 23:13:12 ID:BqnMl581
ここ焼肉バイキングはやってないよね?

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 08:41:29 ID:w1HBdoB8
そば屋はやってるけどね

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 14:40:51 ID:Z5/nMBUj
>>436
あんまり下痢長いと赤痢の可能性もあるぞ。
一度病院で見てもらえ。

452 :店員:2006/11/15(水) 09:26:29 ID:SVBZ+Vyp
今日からチャーハン導入+海鮮ラーメンなくなる。半熟卵がなくなると同時に半熟卵丼と半熟卵のチャーシュー丼もなくなる。そしてチャーシュー丼の具がチャーシュー+ネギから玉葱に変わり味も変わる。トッピングにザーサイが加わる。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 09:41:07 ID:TwWm567N
290ラーしか食べないので興味ありません

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 10:05:53 ID:pJLWWiLG
相変わらずやってるなオマイラ

ちょっと旨いラーメン屋行って来たぜ

ますます攻落は喰えんようになるな
我家の家訓は、攻落では絶対食べない

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 10:29:39 ID:5ljn2QrF
俺いたときは勝ち組だの東証一部上場だの調子ぶっこいてたのがなつかしいぜ。
今はもうお世辞にも、口が裂けても言えねぇな

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 15:23:30 ID:98UiXtjk
ニイダッチが今頑張ってるから、口が裂けても言ってやるんだの〜ん

457 :ラ−メン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 15:46:08 ID:v9T67tQ5
フグスマだけど、チャーハンあるけど海鮮ラーメン消えてないよ?

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 15:54:17 ID:98UiXtjk
海鮮ら〜めんは消えたけど、 海鮮たんめんは消えないんだの〜ん

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 17:00:53 ID:7umB+S2Z
>>455
収益モデルを自らぶっ壊しているからな。
ラーメン一杯390円の壁は踏み越えちゃいけない一線なのに
「回転率で勝負してやる」って割には客が増えない。
当然見えてなきゃいけない結果。
チャーハンで単価アップ狙っても、もう客の方が
「時間かかるんでしょ?」って感じでさめてる。
もうどうしようもないね。あんまりにも提供時間を突き詰めた結果
ラーメン一杯食って、20分の店に成り下がってしまったのだから。



460 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 17:05:08 ID:T7QLH3lj
ローアルコールビール復活したら行くんだけどね・・・。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 20:09:36 ID:E4tHYYoV
ローアルコールビールなんて誰も飲まないっしょ!!あれ飲むくらいなら
飲んでぇ!飲んでぁ!電車か代車かタクシーで帰んなさい!!www



462 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 20:34:03 ID:Qux7EolT
>>459
「昭和29年創業だから290円にしちゃれ」という安易な発想が良くなかったよな。
経営の素人が社長をしてたのが運の尽きでしょう。

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 20:36:56 ID:+wg4dRaH
ビールセット最強だな。

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 20:56:49 ID:e46/OT1j
100円の値下げをするってことは、粗利が100円飛ぶってことだからね。
値下げ効果で客が増えることを見込むだけじゃ、とうていカバーできないよ。
コストを徹底的に削って、客単価を上げられるようなメニュー構成にして
ビジネスモデルを見直さないとな。

勢いだけで値下げするとこういうことになるんだよ。
マクドナルドの失敗とか、学習してないのかね。

やるなら、ハイディみたいに店舗限定でやらなきゃ。

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 22:15:07 ID:8qXBTKxs
おまえら後楽園LOVEなんだな
マジに赤字のこと考えちゃって
とりあえずあと50円ラーメンやすくして☆

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 22:34:25 ID:nM03YUVg
幸楽苑も日高屋も看板のスタンダードラーメンは非常に激不味過ぎるな。
安さだけが売りの残飯ラーメンで客を釣って他メニューで儲けようってか?

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 22:39:32 ID:EiN59rzK
残飯ラーメンは言い過ぎだろ。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 22:44:56 ID:E4tHYYoV
>>466
あはははwww
残飯ラーメンは言いすぎだじょ〜www
マズイマズイと言いながらもここを読んでるって事はホントはコウラクが
好きなんだじょ〜www

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 23:52:06 ID:BMlNIpWK
290円ラーメン、チャーシューが3枚も乗ってる!
舌の上でとろける…前に箸の上でとろけます

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 00:57:33 ID:iaOyxi/B
曲名:Ievan Polkka
歌ってる人達:Loituma(フィンランド) 
葱持ってる娘:DOA 霞

http://www.lez.hu/hentaitsop2.swf


471 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 01:18:58 ID:Ibwfw/DN
ttp://www.008181.com/img_server/af0346-1.jpg

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 02:06:11 ID:gUzxarpd
>>471
ギョッ!!

そのチャーハンなンだったら、半ちゃんセット350円でおながいしまつ。
したら、たまに食べに行ってもヨイ。

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 04:14:01 ID:kBQpWob0
471の馬鹿社員
飛んでっちまえよ!オマイラがこんな事ばっかしてるから、真面目にやっててもダメ出しされるんだろ、テメー辞めちまえだの〜ん

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 04:40:28 ID:dwtd0WVZ
あの冷凍チャーハンが280円・・・
普通盛が600円。。。 そりゃ儲かる罠w

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 04:57:47 ID:dwtd0WVZ
>>456
その新井田が「勝ち組」っていってたんだよ

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 05:32:44 ID:4M+3772Y
「勝ち組負け組」って単語を使いたがるのは、実はその「負け組」しかいない件について

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 06:13:24 ID:emOxq9OD
>>469
お前の舌はたんぱく質を即効分解できるのか

478 :ラ−メン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 07:41:15 ID:XhgWk7mN
久しぶりにみそたんめんを喰いました。
麺柔オイル抜きだと若干マシになるね。

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 10:27:52 ID:wKe/yIMo
現状
売上高は伸びてる
客数も伸びてる
店舗数も増えてる
客単価伸びていない

中華そば一杯で帰っちゃうお客増やしただけ

結論
おいしくないのは、中華そばだけだと思っていたが
値下げして、おいしくないお客増やしただけだったな。

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 10:49:11 ID:kBQpWob0
476だからなんなんだの〜ん

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 10:55:35 ID:kBQpWob0
476=×
475=〇だったの〜ん

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 11:19:38 ID:pnou9fki
>>437
ジャーから器にチャーハン移すとこ
カウンターから見えるんだから、ハナからバレバレだって

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 14:40:56 ID:oaMAZhO6
業務スーパーとかで、冷凍チャーハン買えば良し。
1Kgで\197とか\297とかだっけ。

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 14:51:45 ID:XqbfTn9F
それニチレイの本格炒めチャーハンくらいうまい?

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 16:45:32 ID:VQ3VK1Yy
コーラック炎と誹謗軒
ともに潰れる運命にございます。

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 18:54:21 ID:XaITr3Mq
冷凍でよろし。
餃子もまともに焼けない香具師にチャーハンは無理ですからw

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 20:16:03 ID:NAGG2xi5
今日もコーラック炎に行ってきた。
初めて「こってりラーメン」を注文したけど
普通の「中華そば」の方が美味かった。

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 20:33:15 ID:kTjBxz0b
そうなんだよ・・こってりより中華の方がずぅ〜と美味しw
でも私はあそこのシオが好きだぁ〜www

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 21:27:59 ID:P3HEmwOU
こってりはやばい

490 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 22:35:21 ID:DtXh3J0e
激不味

491 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 22:43:14 ID:vTmiltXG
こうらくえん倒産までのその時まで・・・あと3日・・・

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 22:53:10 ID:kTjBxz0b
ホントに倒産??私も昔いた不動産屋がアッと言う間に傾き倒産だったから
わからなくはないんだよねその状況・・・社員とかは全く寝耳に水でさぁ・・

これも2ちゃんだから信用しちゃダメかい?www

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 23:09:31 ID:c4rYkoI5
>>491
インサイダー情報として一応通報しておきました。

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 01:58:45 ID:crpq0Zmz
餃子が焦げてたので返品した。取り替えますと言われたがその前にこんなもん出すなと言いました。

レベル低すぎ


495 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 02:44:14 ID:h9qhXUqY
>結論
>おいしくないのは、中華そばだけだと思っていたが
>値下げして、おいしくないお客増やしただけだったな。

ウマいな!
おーい山田君!
座布団5枚差し上げて!

496 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 03:21:21 ID:SO/NXPuB
単年度赤字になっただけで、倒産するわけない。
まあ、そういうデマを流されるのは会社の宿命だけどな。

497 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 03:34:55 ID:7IfTGwDc
それに店閉めるのって新店舗出すくらい金かかるんだよな。
逆説的だけど、チェーン店なんかで閉店する店舗があるってことは
経営うまいこといってるからだって。

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 04:11:56 ID:qXpzQ2qv
山田く〜ん
座布団全部取っちゃて〜
はいっ 次のおだいは……

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 04:16:26 ID:f1w8GLda
>逆説的だけど、チェーン店なんかで閉店する店舗があるってことは
>経営うまいこといってるからだって。

これはない。戦略的な意図のある閉店で無い限り、閉店=事業縮小でしかない。

500 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 08:00:01 ID:V+ujxQiV
ここのふにゃ麺なんとかならんの?

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 08:20:54 ID:Q4wSTnSr
>>491
風説の流布で通報しておきました。

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 10:39:17 ID:7IfTGwDc
>>499
経営うまいこといってるはマズかったな。アップアップじゃねえってこと。
危機的状況だと閉店もできないから、本部が倒産するまで緩い赤字経営を続けるしかない。
貧乏人の月賦と一緒でまとまった金額が一度に消えるよりは、結果的には不利でも少しずつの方が楽だからな。

閉店=事業縮小ってのは短絡的だね。不採算店舗を閉めて別に出店するなら、それは戦略の見直しだ。
そしてそれはもちろん財政基盤がしっかりしてないと出来ないわけだが。


503 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 14:23:06 ID:Ai53+Tlo
そんな財政基盤がコーラックにあるとお思いか?

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 16:42:59 ID:1KoETcDR
最近、客入ってねーな。ぜんぜんいないと、入りづらくなってしまうがな。


505 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 17:34:28 ID:cf3elg6p
>>502
だから、それは「戦略的な意図のある閉店」だろ?

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 19:17:59 ID:/C3bdSNt
腐った冷やし中華の分際で通報だの訴えるだの生意気な会社だなw


507 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 22:41:07 ID:7OY1NtYE
赤字なのか・・・
いつも込んでるのに。

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 23:29:27 ID:9V5ymVNh
そういえば秋葉原にもあったっけ?日高屋かな?
今日お昼に前を通ったけど、すごい並んでたけど。

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 23:35:31 ID:ytxESYnG
混んでて赤字じゃビジネスモデルが間違っているな。

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 23:57:40 ID:oLGv0W/J
難しい事はわからないけど、混んでても売り上げがいかないんだよ・・・orz

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 00:11:20 ID:cG750JT1
びっくりラーメンみたいに、パートを中国人に入れ替えればいいんだよ。

イラッタイマテー

512 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 00:28:35 ID:SzgoE+aw
接客にむかついたから、にんにくいっぱい入れてラーメン食ったら旨かった。

513 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 00:38:06 ID:mH7QQaZ/
10人でラーメンだけ食べて帰ってきました。

ごめんね

514 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 01:04:52 ID:vIDeZTTL
味やサービスを考える事なく、安く作って売る事だけに一生懸命になっちゃって失敗してるんだろうね。


515 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/11/18(土) 03:17:19 ID:ea/Od3W8
>>512

肛門に疾患あると翌日危険!!!
あのにんにく辛い。
おろしにんにく希望。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 06:51:21 ID:EsMiPSOc
>>491風説の流布にあたりますよ。
いくら2Chでも。

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 10:00:06 ID:N3nJn0Jf
昨日の仕事帰りに幸楽苑のラーメンを食いたくてバイクで走ってたらなかなか店が見当たらなくて
仕方なく王将に入ったんだけど王将って酷いのな。何なんだあの伸びきってスープのなくなったラーメンは…
あれで450円とか詐欺に近いぞ。まだ幸楽苑のラーメンの方が美味いと思った。餃子はマズいけどw

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 15:08:33 ID:KmP5QkwF
幸楽苑の方が原価は高そうだが、
同じ300円レベルならスガキヤの方がうまい。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 17:08:09 ID:UQ3qSOML
>>509
薄利多売の自転車操業ってヤツだ。
ラーメンを安くすれば、客のサイクルがよくなるなんて
思ってしまったのが運の尽き。ラーメンなんて毎日食えない
ちょっとしたごちそうであるべきなのに、
吉野家やマクドナルドと張り合おうってのもねえ。
あっさりコクだし税込298円。中華そば409円でドンブリ一杯のスープが
約100円なんて商法も使った罰が当たってるとも言えるがな。

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 17:30:57 ID:Bi9Jo0ep
スガキヤが美味いという人が多いんだが
あの化学調味料の味しかしないラーメンのどこが美味いの?

521 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/11/18(土) 17:47:08 ID:ea/Od3W8
批判する奴等ゴチャゴチャうるせえんだよ!!嫌なら食うなよ!!!









強く言ってゴメンネ。




522 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 17:55:40 ID:UQ3qSOML
批判というより「頼むからこれ以上無茶するなよ」ぐらいに受け止めてほしいな。
一応、綺麗な店舗で304円で値段相応のラーメン食える場所なんだから。
日高屋とかびっくりラーメンなんて、南関東に住んでなきゃ食いに行けない
名前だけのラーメン屋なのだから。

523 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 20:20:29 ID:5InTQza+
幸楽苑にはボッタクリラーメン屋を潰す使命がある。

524 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 21:54:06 ID:i3rFaRxC
そうだ、そうだ。貧乏人を救済するのが最大の使命だよ。


525 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 01:52:11 ID:1+yZLVeA
たいそうな使命を抱いても、モノが売れないで赤字じゃしょうがねえだろ。

526 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 01:59:59 ID:xkcJkyDl
チキンラーメンにキャベツザク切り&焼き豚炒めが美味いよ

527 :安國寺恵瓊:2006/11/19(日) 02:28:24 ID:cNSrW9UF
頼むから、びっくりラーメンなんかと同じ土俵で勝負するのはやめてほしい。
言いたいことは、>>522さんと同じ趣旨です。

全国制覇なんてしないくていいんです。
目の前でおいしいラーメンを食べさせてくれれば。

まあ、今のままでは、近いうちに高転びに転ぶことでしょうな。

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 03:37:21 ID:XJ69ZA8j
>>522 びっくりラーメンは東北にもあるよ。

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 14:44:01 ID:NYFr02nV
幸楽園行ってきました、こってりラーメン390円まずくはないが
特においしいって訳でも無し、まぁ普通に喰える味だが、こってりって
表現できるものでもないかんじ。
餃子・・・・スレにあったような焼きすぎは無かった、焼き加減はちょうど良いが
味が・・・・・・、まあっとりあえず餃子ですってだけのもの。

チャーハン・・・・・頼まなくて良かったです、なんかコンクリートミキサーの
小さいみたいな奴の中で、ぐるぐる回ってました(チャーハンが)
あれは客に見せたらいかんだろう。

530 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 15:09:46 ID:9z4bdVgf
>529
「こってり」なんか食べちゃだめだよ(笑
普通の290円(税込み304円)のラーメンを食べてから
ココに書き込んでね。


531 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 15:27:06 ID:z0Ky8R7L
あのチャーハンミキサーは山田うどんにもあるね、
みんな味に厳しいようだけど子供の頃のラーメンって
あんなもののような気がしたけど。

532 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 15:29:31 ID:iVP8KVdH
びっくりラーメンは東北には無いよ
http://www.ramen1ban.co.jp/shop_info.htm

大阪府
兵庫県
京都府
滋賀県
奈良県
和歌山県
愛知県
岐阜県
三重県
静岡県
石川県  
長野県
新潟県

東京都
神奈川県
千葉県
埼玉県
茨城県

岡山県
広島県
山口県
福岡県

533 :畑正憲:2006/11/19(日) 16:36:46 ID:oUEFjN22
http://www.wendy-net.com/nw/essey/184.html
ラーメン昨今
 このところ私はラーメンを食べなくなった。と言うより、相変らず夜ふけにインスタントラーメンのお世話になっているのだが、町場のラーメン屋へ寄らなくなったのだ。
 昔は大好きだった。東京に事務所を持ったころは、ラーメンでも食べるかと言い、近所の店を次々と攻略したものだ。
 嫌いになったのはテレビのせいだ。たくさんのラーメン番組が作られ、その中でシェフたちが、麺がどうだ、スープがどうだと、哲学者みたいな深刻な顔つきをして、味づくりに奮闘していた。
 そして、その模索は次第にエスカレートし、どこそこのサバ、あそこの牛と、日本中を駆けまわる。
 ラーメンは、それほどのものか。
 もともと庶民のものであり、単純で軽快なものではなかったのか。
 第一、普通の家庭で、東北の港町まで魚を買いつけに行き、一昼夜かけてダシをとったりできるわけがなく、さっと作り、さっと食べるもの、その素朴さが命の食べものだったと思う。
 でも、ラーメン屋へ行くと、どこか違った。それは食材に凝りに凝るのではなく、長年の修練により、五感がすべてを記憶していて、塩加減やゆで具合いを、流れるように決めていけるからだ。
 どこそこの貴重な食材ではなく、職人のワザが店を支えていた。
 そもそも職人は、自分はこれだけ心くばりしているから、だからおいしいんだなどと言わなかった。他人様に食べていただくのだから、努力するのは当り前だ。
 裏の努力を人前で公開するようになったら、職人は魂を抜かれたカスになる。
 行列ができる店なんてクソ喰らえである。客を大切だと思うのだったら、待たせたりできないはずである。
 うちの麺が気に入らないのなら出て行けと虚勢を張る店主がいるとも聞いている。これは論外だ。このような店でラーメンを食べてはいけない。
 文化の在り方が、食べものまでねじ曲げている。私は、太陽がしみこんだ麺を素朴に食べたい。それこそラーメンだと信じているからである。

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 17:22:41 ID:G6x68mV4
漏れの住んでるA県N市M区は、幸楽苑とびっくりラーメンが同じ通りで道を隔てて
隣どうしで営業している。幸楽苑はAM11:00〜26:00 びっくりラーメンは24h営業。
びっくりラーメン税込み189円と比べると、断然幸楽苑の中華そば税込み304円
の方が旨い。しかし経済的事情であと114円が出せない時は仕方が無く、
びっくりラーメンに行ってしまう。個人的には、幸楽苑の方が好きなのでせめて
税込み250円でお願いしたい。

535 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 17:46:08 ID:DiVWCsbb
幸楽苑って名古屋にもあるんだ・・全国どこでも安くて味が同じだから安心
して入れるよね。店の内装も同じなの?ウチの近所は黒い柱だらけの店内
だよ。柱にぶつかる。あれはナンデなの?ソトの看板も派手だからすぐみつけ
られるw
坦々麺が食べたい!

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 18:18:19 ID:NYFr02nV
>>534
> 税込み250円でお願いしたい。

逝ってよし!

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 18:27:32 ID:wGAYy35Q
幸楽苑のカップ麺がでたら税込み250円でいけるんじゃない?

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 18:42:19 ID:xY4sBJIS
>>537
150円でFA。

539 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 19:08:16 ID:AFc+ZGXq
カップじゃなくてチルドの生ラーメンだったら
全く同じ味が再現できそうな気がする。

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 19:25:53 ID:2cEbqzlq
>>539
生ラーメンは幸楽苑で売っているだろ。
一般流通させると、値下げ要求されて苦しいがね。

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 19:28:53 ID:oUEFjN22
>>534
俺が普段通ってる店がそこだよw
向かいにはマックもあるよねw

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 19:57:12 ID:W8VZxYwG
290円ラーメンは390円の時と出してるものは同じです。
だから、原価率が上がり会社が傾いたんです。290円にして客数増を狙ったんです。
でも、ここに幸楽苑の盲点が隠されてるんだな。290円にしてそんなに
客数増が望めないのはやる前から明らかだったと思う。だが、組織として
上の命令でとか、投資家向けにとか がんじがらめになり、何かしなくてはと
あせり290円ラーメンが発売された。無謀だよな。ほんとにFCを抱えている
チェーンとは思えない。普通に考えても390円で食べない人は290円になっても
食べないよ。逆に一般人は290円のラーメンは何が入ってるんだとか、大丈夫かな
とか思うよ。そして、価格の難しいところは一回下げたものを元に戻すのは
難しい。ここに、売上の60%とが中華そばという幸楽苑の危機がある。

543 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 22:28:49 ID:DiVWCsbb
それがさぁFCは黒字なんだよ・・面白いねwww

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 22:36:15 ID:Co2Yx2Qi
>>543 要因はなんだろうね。興味ぶかいね。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 22:54:44 ID:AFc+ZGXq
内部事情は知らないが、どんな企業であれ直営が赤字でFCが黒字なんて
まずありえんだろ。FCが黒字なら、直営店も営業上は黒字が出てるはず。

帳簿上、本部コストを直営各店に分担させるような会計方式を取ってるとしたら、
その分の費用が計上されて、見た目上は赤字になってるとかだと思う。
この場合、FCはそんな費用が発生しないから営業ベースでは黒字が出るが、
本部に上納金を払った後の最終損益が黒字とは限らない。

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 22:58:52 ID:czOhTcZ9
>>542
うっそだぁ。麺は変わったと思うぞ。
>>160を読んでみてよ。
これって値下げ前の話なの?
数年間食べてなかったから、いつ切り替えたのかは知らないけど。

547 :160:2006/11/19(日) 23:22:43 ID:zscTG7Di
麺が高密度多加水熟成麺に変わったのは値下げする1年くらい前。

30年間、幸楽苑に通ってる会津若松市民です。

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 23:35:37 ID:czOhTcZ9
ちょっと待った。

幸楽苑自体に詳しくないのだけど、直営店とFC店があるの?
くるまやみたいに外観から見分ける手段はありますか?

何しろ幸楽苑に最初に行ったのは、相模原のR16沿いの店で、
キデンだったのに開店直前に「幸楽苑」の看板に付け替えた記憶があるくらい。
二度目がついこの前の南柏店。何年のブランクなんだろ……。

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 23:44:37 ID:LvgqS9Ot
明日食べにいきます。最初は、何このラーメンまずいなあと思った。でも二回目からなぜかやみつきになったよ。スープが特にやみつき

550 :一社員:2006/11/20(月) 00:09:39 ID:VLYrS+6S
29年創業の中華そばと歌うのであれば、やる事こコロコロ
変えない方がいいんじゃない。こういうやり方は安っぽく見えるよ。
ついでに、人事システムもコロコロ変えない事。これも従業員
の信頼をなくすぜ。どうせ変えるなら、引越しを伴うような
遠くに飛ばされても異動休暇が一日という非常識な就業規則を
改めるべきだと思うぜ。いやー大変だったよ。引越しの手配も
全部自分でやったし、本当に一杯一杯だったよ。これは絶対
おかしいと思う。ハッキリ言って無理。そういう社員はいらない
と言えばそれまでだけどさ。こんな事が幸楽苑は多すぎるんだよね。


551 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 00:12:34 ID:8pWLIHIV
こってりラーメンって、キデンの売りだったよね?

552 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 00:28:13 ID:FPb0uBjC
>>547
レスドモ。

そうすると、値下げしてコストダウンというわけではないんですね。
南柏でたまたま麺あげがひどい状態に当たったということなのかな。

加水率を上げたのも、粉をケチってるとしか思えないような茹で上がりだったので。
相模原で食べた麺は、もっとしっかり腰がありました。
時間が経っても腰を保っているというか。
今の麺は、へたれるのが早いような気がしますが……。気のせい?

553 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 00:49:01 ID:4+oXxxOX
おら批判しない

でも絶対喰わねーよ



554 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 01:01:57 ID:isXfOG6P
幸楽苑の2005年5月以前の麺・・・・・丸2日間、寝かせて熟成させた「多加水熟成麺」

幸楽苑の2005年5月以降の麺・・・・・寝かせない。生地を練り上げる過程で独自の方法で圧力を加え、麺の中に閉じこめられた空気をほぼ完全に押し出す「高密度多加水熟成麺」


2005年5月 あっさりコクだし醤油ラーメン 298円

2006年5月 中華そば 390円→290円に100円値下げ



555 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 01:15:15 ID:nDp4zGVl
>>542
アキバ系の社員がいる事も危機的状況と言える。

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 01:29:37 ID:FPb0uBjC
独自の方法で麺から空気を追い出すと、どうやらまずくなってしまうらしい。
時間をかけて寝かせた麺のほうがいいや。

独自の方法とかいってるけど、どうせ圧延をちょっと高くしたくらいのことなんでしょう。
よくいうよw
寝かせないって、単なる手抜きとしか思えない。

557 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 01:37:12 ID:tOWJi404
普段は1辛で食べるんだが、今日は2辛で食べてみたら思った以上に辛くてキツかった。
まぁ味的には好きなんだけどさ

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 01:59:10 ID:FPb0uBjC
ボッタクリカレーチェーン、ココイチ?

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 02:27:50 ID:ldr5586d
290円ラーメンにちょこっと乗っかってるチャーシューの切れっ端がむかつくw
これっぽっちかよwって



560 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 03:17:07 ID:0qsBvyEV


561 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 04:24:15 ID:hUfs9vW9
俺は以前より今の麺が好きだな…。

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 07:45:01 ID:+w7bQwRm
多加水熟成なんていうと特別な製法なのかと勘違いするがお
ただ水を多く入れこねこねしてるだけ。5流企業がよくやる宣伝方法だわw

563 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 08:56:22 ID:ttkRj808
>>548
直営とFCの外観はほとんどかわりません・・黒で。
幸楽苑になる前の店がFCのオーナーだったりする。
しいて言えば入り口が自動ドアじゃないとか内装がチト違うとか座席数が違うとか
元気がないとかw
直営でも内装がおしゃれな所もあるから・・

あとは全て直営と一緒。提供している物も調理法もマニュアルは一緒。
相模原は直営です。南柏は行った事がないからわからないが直営だと思う。

麺上げがひどい状態なのはその麺上げした人の腕だよ。
か、ピークで提供する前にのびきっちゃったか、茹でているお湯がドロドロ
だったとか・・それもその店の問題。

FCが黒字なのは幸楽苑しかやっている訳じゃないから。
他からの利益があるからだよ。

564 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 10:37:22 ID:sM7nEU5E
直営だけど自動ドアのところとそうじゃないところあるよ

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 13:47:16 ID:RSARZntB
幸楽苑
直営:286店 FC:20店 業務提携先:0件 

FC
http://www.kourakuen.co.jp/fc/voice.html

オーナー
日和田中村屋 
■新桜通店(福島県郡山市) 62席/商圏 179,040人
■富久山店(福島県郡山市) 48席/商圏 79,311人

オーナー
共和メンモンド
■保原店(福島県伊達市)    62席/商圏 33,269人
■郷野目店(福島県福島市)   62席/商圏 106,616人
■福島西口店(福島県福島市) 45席/商圏 46,744人

オーナー
太田商事
■大熊店(福島県双葉郡大熊町) 62席/商圏 13,583人
■神谷店(福島県いわき市)    45席/商圏 26,151人


566 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 14:25:43 ID:OSI4sBT6
あの赤いニンニクつ〜かつけあわせみたいなのはどう使えばいいの?周りを見るとラーメンにいれたりギョーザのタレにいれてたりで使い方わからん

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 15:49:22 ID:ttkRj808
スタミナ源って言います。お好きなようにお使い下さい!

568 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 17:02:07 ID:sM7nEU5E
>>567
今はスタミナ源って言わないよ
わかりにくいし店ごとに違うからってことで辛子にんにくに統一されたよ
中の人なの?

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 17:27:22 ID:7QAN/xkH
うちの店は
辛子にんにくだったのに!新店長が来てスタミナ源だと言い張り!スタミナ源になったのに!やっぱり、辛子にんにくで良いんだね
辛子にんにくを昔?販売してた店があって、そのネーミングが《スタミナ源》なんだったけかな?

570 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 18:01:43 ID:sM7nEU5E
うちはスタミナ源だったんだけど
今年の夏くらいだったかな?
全店辛子にんにくで統一するって通達があったよ
お客さんもスタミナ源ですって言われてもなんだかよくわからないよね?
ちなみにこってりらーめんに入れるとうまいらしいよ
やったことないけど

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 21:38:45 ID:66LR++ZX
ここのクソ住人が聖なる山岡家のスレを荒らしやがった!
いくら山岡家が美味いからって僻むな!
文句あるなら俺のホームに来い!
http://www.hackpalace.com/virii/makers/

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 22:22:37 ID:7QAN/xkH
荒らすって、ここみたいに すんごいの?みてこよっと

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 22:37:04 ID:ttkRj808
>>572
ここスレで以前キモイの見てからなかなか入れないよ・・見た感想お願い

574 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 23:17:30 ID:13wS70Cj
初めてチャーハン食べたけど味が薄すぎる気がする。
まだ半熟卵丼の方が良かったな。

575 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 23:59:08 ID:HVe6wtVN
>>563-565
レスどうも!
FC店のほうが少ないんですね。
書いていて思い出したけど、相模原のあと、土浦の亀城公園近くで食べてました。
それでも三年位前かなあ。
朝飯で食べた記憶があるんだけど、24時間営業の店ってありました?

>>571はマルチポスト。
貼ってあるサイトはウイルス付きみたいです。開かないのが吉。

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 00:08:26 ID:7bpuIWz2
>>571
ウイルス付きサイトに誘導したら今は罰せられるって知ってる?
当然のごとく通報しておきました。

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 01:15:39 ID:hKbFqfqW
山岡のスレ見てきたけど、う〜ん、幸楽の人間がやった形跡がありましぇんでした。
あちらは、あちらで、荒れていたみたいですが!幸楽程ではありませぬw
あれって、ウイルスなん?

578 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 01:36:52 ID:xdGtiekO
ラーメンの味に飽きてきたら途中で、赤いニンニク入れるよ。あとご飯にもあう。
中華ラーメンにお酢いれるとまろやかになって美味しいよね


579 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 02:58:47 ID:rb0k9GJz
冷水ポットに氷水のかわりに酢を入れて、辛子にんにくとやらをタッパーに山盛りにして
カウンターやテーブルに置いとけばぁ?

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 06:42:53 ID:7AssDDhd
>>575
あの有名な六本木店は24時間営業ですよ。午前3時頃に満席だそうです

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 07:33:57 ID:YBSo5TAu
サービス残業ってまだあるの?

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 20:20:46 ID:3I1LCTqq
よく「お酢を入れるといい」と書かれていますが、先日幸楽園いったときには
お酢は見当たりませんでした、店舗によるのかな??
それとも皆さまMyお酢を持参??

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 20:33:39 ID:7AssDDhd
それはあり得ないよ・・店員に言えばいいさw
たまたまなかっただけだと思うよ

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 21:35:44 ID:m3Z7/FJh
>>582
地域によって
酢と醤油を置いてあるところと
酢と醤油を1:1で混ぜたギョーザのたれとして置いてあるところがあるよ
西のほうだと酢と醤油が置いてあってもギョーザのたれがない!!って
クレームつけられちゃうらしい
そのかわり店員に言えば出してくれるよ


585 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 21:43:05 ID:7AssDDhd
社員乙その通り!ww
らしい・・・ウチの店長がそんな事を言っていた。

586 :ラーメン太郎:2006/11/21(火) 21:44:15 ID:NMpGWKTj
船橋に青葉、ちばきや、六角が支店を出してラーメン街があるが、ちばきやがポシャった。

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 21:47:07 ID:m3Z7/FJh
社員じゃないよ
ただのバイトw
でも新入社員とかよりはここに詳しいww

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 22:29:19 ID:PzBegNeX
12月に6店舗もオープンだって、懲りずによくやるねー。
出店止めたらおわりってか?
不採算店増やす方が終わりに近ずくよ。いいかげん気ずきな!

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 22:34:21 ID:O103ePc8
>>587
290ラーメンだけどさ、チャーシュー小さすぎなんだけどww
それも切れっ端が一枚ww
腹立ったww
そういう指示あんの?節約しろっていう


安いラーメンで腹立つよりも
1000円ぼったくりラーメンでチャーシューたっぷりの食った方がよっぽど楽しいよ

590 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 22:51:44 ID:GsnDMbSZ
西の方って大阪とか、関西方面?
味にうるさいイメージがあるんだけど、ギョーザのタレくらい自分で調合しないのかな?
ギョーザのタレは、酢7:醤油3くらいが好きだな。
酢の中に醤油をたらす感じね。

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 23:22:20 ID:jAHhR5Jl
>>589
共食いすんなってこった。
ちっとは食欲慎め。わかったかデブ。

592 :582:2006/11/21(火) 23:24:26 ID:OrMu8WA1
>>583
>>584
サンクスです!!

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 23:27:04 ID:m3Z7/FJh
>>589
節約しろって指示は無いよ
チャーシューの形はともかく量はマニュアルで決まってるし
ロス、逆ロスをなくせって言われてる
多分盛り付けした人が下手なのかわざとやったのか…
でもそれは明らかに少なすぎるし従業員に言ってもいいんじゃない?
まともな従業員だったら謝罪してチャーシュー出してくれるよ

>>590
そう愛知あたりから西のほうだったかな
もともと自分でギョーザのたれを作る習慣がないみたいだよ
自分の好みで作るほうがいいのにね

594 :582:2006/11/21(火) 23:48:28 ID:OrMu8WA1
>>590
> 味にうるさいイメージがあるんだけど、ギョーザのタレくらい自分で調合しないのかな?

うるさいからこそ自分では調合しないんだろ。

なんだかセルフサービスになれた客がフルサービス店の客を馬鹿にしているように聞こえるぞ。

自店のギョーザに合ったたれくらい、ちゃんと出せよと思う。

595 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 00:33:02 ID:FlgfsDc8
>自店のギョーザに合ったたれくらい、ちゃんと出せよと思う。

ああ、そういうことか。
関西方面の方かな。食文化の違いでしょうね。
幸楽苑てそもそも会津出身でね、このあたりにはギョーザのタレ完備の店を
「フルサービスの店」なんて考える習慣がないのですよ。
ギョーザといったら宇都宮もギョーザの街ですが、ここにも専用タレを置いてる
ギョーザ専門店はまずありません。
まあ、食文化の違いなのでしょうね。

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 00:50:10 ID:FSEivD2e
とりあえず>>588をみれば、幸楽苑の人間が低脳であることはよく分かるな。

597 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 00:52:51 ID:NSyt36px
関西には「餃子の王将」という有名チェーン店が沢山あるからな

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 11:47:50 ID:OTwn6cEr
ビビるくらいまずいラーメン屋さん
東証一部上場してるんですか!?
びっくりするなー
日本ももう終わりだ
食いにいくのは団地住んでて金髪で
子供の後ろ髪は伸びててってかんじの
DQNか中流意識の下流家庭だろーな
なんでつぶれないのか
本当に安かろう悪かろうでも生き残れる社会になってしまった
そりゃあ若者が自殺するのも当然だ
社会の歪みが端的に現れている会社ですね
プライドを持って料理してたらこんな味の食事は出せまいに

おい こんなラーメンばっかり食ってるチンカスども
どうせ軽のワゴンRとかにスモークでエアロとかがんばってる
日本の恥さらし代表なんだろうが、今すぐ自殺しろ
お前らみたいな低脳ばっかりがすぐに中出しして子供作っても
世の中良くならねえんだよ わかったか中卒高卒が

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 12:04:22 ID:lXHBJBCT
>>598
はいはい、辞表出せばすっきりするよ。

600 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 13:46:26 ID:XQ+4KS2v
>>598
終わりだと思うなら移住しろ。

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 14:25:06 ID:2X0BTJFG

    [ ゚д゚]y-~~~ >>598デフラグガカンリョウシマシタ
    /[へへ
、あいいいいいいいいいうううううえおおかかかかかかかかかかかか
ががががががきくくくくぐぐここささしししししししじすすすすすすずせ
せそたたたただだだだだっっっっっっっっっっっつてててててててて
てててててでででででででととどどななななななななななににににに
ににねねのののののののののののはははばばばびびぶまままみみ
ももももももゃよらららららりりりりりるるるるるるるるれれれろろろろろ
ろわわをんんんんんんんんんんアイエカクゴススチドビビプメメモラ
ララロワンンンンーーーーー一上下世中中中中事今代会会会伸低住
作供供出出前卒卒味団地場子子安家屋庭当当後恥悪意持料日日本
本本東歪残殺殺流流然現理生的社社社端終者脳自自良若表証識軽
部金食食食高髪髪!?DNQR

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 19:17:12 ID:Pi+R07p4
幸楽苑と日高屋の時価総額差

五十九億七千九百万

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 19:51:48 ID:DdeCm79p
日高屋の隣に集中出店でいいんじゃないか。
確実に勝てるぞ。

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 20:33:59 ID:+7v0tOq9
>>598
「社会の歪みが端的に現れている会社ですね
プライドを持って料理してたらこんな味の食事は出せまいに ・・・」
いい事言った!

605 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 20:45:43 ID:0bFWm9+u
簡単だよ。値段の割りに美味しいので並ぶんだよ。

まずいラーメン屋は並ばないでしょ。

606 :ラ−メン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 21:01:03 ID:ejBDJLfR
×値段の割りに美味しいので並ぶんだよ。
○値段の割りに腹が膨れるので並ぶんだよ。

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 22:06:17 ID:fm+AXC5g
幸楽苑はラーメン界価格破壊の旗手だ!
他のラーメン屋のネット工作員に妨害されても
徹底して他のボッタクリラーメン屋がぶっ潰れるまで
安値路線を続行し続けるぞ!

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 22:10:15 ID:2IPzRzRm
290円のラーメンはたのんだことねーなー

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 22:14:01 ID:RiyvvVex
なるほど!幸楽苑つぶしの工作員が沢山いる訳だねww

がんばれ!幸楽苑!

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 22:23:12 ID:0bFWm9+u
ラーメンは努力すれば安く美味しく出来る。
ぼったのラーメン屋早く潰れろ。

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 22:29:01 ID:YAdfIZ5y
一番安いのが一番旨いんだが。

中華そば以外のメニュー頼む奴の気が知れない。

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 22:33:45 ID:/okWaKO8
>>603
ぎゃくぎゃく。

613 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 03:32:25 ID:77xnHK1T
野菜ラーメン塩味を食ってみたけど、これはダメだった。
幸楽苑の醤油はびっくりラーメンよりはマシだと思うが、
塩よりはびっくりラーメンの方がマシ。

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 03:33:00 ID:Nvs7g4XH
ttp://naganoramen.up.seesaa.net/image/0603a014.jpg
ttp://r.tabelog.com/restaurant/images/review/58/58449_24765.jpg
ttp://r.tabelog.com/restaurant/images/review/58/58449_24767.jpg
こんなの頼む!

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 07:35:12 ID:/9WN9LaL
バイトの時給が高い深夜に304円ラーメンだけ食うのがダメージでかそうだな

616 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 08:28:57 ID:4XIJKU6b
バカだね。時給がちょっぴり高くなってるけど従業員も少ない。
ピークタイムに出来るだけ少ない人数でテーブル席について
中華そばだけ頼んでずっと居座る方がダメージ大きい。

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 15:14:08 ID:dG5B8PDr
俺はピークに中華そばだけたのみ2時間ぐらい居座る

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 20:59:32 ID:Fo8pX1wF
幸楽苑のスープに、びっくりラーメンの麺のコラボ。
「びっくり苑」250円ぽっきり。
これなら、正直流行りそう。

619 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 04:19:18 ID:KQV0ggtZ
>>55
元社長乙

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 07:11:25 ID:lvMED4O5
A・B・Cセットで一番食いごたえあるのてどれ?Cかな?

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 08:28:03 ID:qlz6wL5H
ABCのご飯の量からいくとCだよね。焼き丼の具も乗っているし。ダブル餃子だし。

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 10:33:38 ID:/gn0nopQ
>>619
その馬鹿を曝すなwww

623 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 16:22:34 ID:AM3GW11T
>>622
http://search.yahoo.co.jp/search?p=%C4%AB%A1%A6%C3%EB%A1%A6%C8%D53%BF%A9%A4%F2%CB%E8%C6%FC1%BD%B5%B4%D6%C2%B3%A4%B1%A4%EC%A4%D01%C7%AF%A4%B8%A4%E3&x=7&y=15&fr=top_v2&tid=top_v2&ei=euc-jp&search.x=1

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 16:37:06 ID:eeOSLFD1
>>582
>>583
>>584

本日来店して確認してきました。
餃子のタレの上に、「醤油と酢も用意してますので、必要な方は店員まで」と表示
されていました。
(大阪です)


625 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 17:46:29 ID:/gn0nopQ
>>623
ちょwwwテラ有名人wwwww

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 11:02:51 ID:Z+pGTrFv
>>605
◎ 値段の割には腹がふくれる(スープを飲み干せば更に倍増)

○ 行列は意図して作れる(客>従業員を客>>>>>従業員)
   であっという間に人気店。「物食うってレベルじゃねーぞ」 

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 11:14:15 ID:/KZQ2ePj
不味い餃子に不味いラーメン
史上最恐かもね

628 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 11:27:33 ID:XgnNTjrm
山形県酒田市だったかに出来た新店舗には行列が出来ているみたいです。


629 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 14:31:49 ID:exKctyCm
どこも混んでるよ。問題は値下げによって中華そば単品注文が増えたこと。

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 16:17:37 ID:4Cp2Wzk8
俺らにとってそんなことはどうでもいいんじゃ?

631 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/11/25(土) 18:37:12 ID:9RjKQK52
>>628

行列ができれば出来るほど赤字になるんじゃ?
304円しか頼まんのだよ。

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 19:35:05 ID:apD0Ecfn
いくらなんでも290円なら原価割れはないだろ。
レギュラー商品より薄利ってだけで、売れれば売れるほどその分だけの利益は出る。
客単価は下がるだろうけどな。

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 20:27:46 ID:8JHRd215
自炊することを思えば、作ってくれる上にあと片付けも食器洗いもおまかせで290円だったら文句のつけようがありません。

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 21:03:07 ID:ej1oxy43
なるほど
しかし餃子とチャーハンはあんましおいしくないな

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 22:04:33 ID:xRBlr0a8
ttp://www.yomiuri.co.jp/atmoney/yw/yw06120301.htm

燃料投下…でもないかw

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 22:24:43 ID:TPY/pAts
俺の胃には中華そば単品が一番合う

行き始めの頃は中華そばにCセットで満腹で死にそうだった

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 22:30:51 ID:exKctyCm
慣れるとWギョーザじゃないと物足りなくなる。ギョーザをラーメンに
ぶち込んでウマー

638 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 22:34:00 ID:TPY/pAts
>>637
おお ショウロンポウみたいでうまそーだね
ショウロンポウは漫画でしか見たことないけどさ(^^;)

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 22:39:24 ID:4Cp2Wzk8
幸楽苑も吉野家もマックも休日家族連れで並ぶなよって思う。
たまの家族サービスくらい、もっとまともなもん食わせてやれよ。


640 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 22:54:54 ID:8JHRd215
>>639
子どもにいいものを食わせたいときは人生で一番金欠のときなんだよ
自分で金を稼ぐようになり結婚して子どもができれば分かるようになるさ

641 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 22:58:20 ID:7+6CSCCY
普段豪勢だとたまには廉価なモノも食べたくなるけどな

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 23:21:31 ID:Iqw8tU4F
ここの餃子の不味さは日本一と思っていたけど、上には上がいるもんだと今日初めて感じた。和食レストランチェーン○まつの160円餃子は「どしたらこんなに不味く作れるんだぁ!」って思った。

643 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 00:23:33 ID:LBb/IjlE
このチェーンが一日でも早く社会から消えてくれる事を
切に願います。どうか、お願いですから消えて下さい。
客の支持を得られず。従業員も大切にできない姿は見ていて
非常に見苦しいです。お願いですから消えて下さい。

644 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 00:42:32 ID:ZFNM4nS/
>>624
スバヤイレポ乙ですっ!

餃子のタレの北限はどのあたりなのか知りたくなってきたな。
愛知あたりなのかな。
それとも青ネギみたいに熱海あたりが北限なのか。

まずは南関東の店を偵察してきてみよっかな。

オーダーはもちろん
中華そば!

645 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 00:46:49 ID:5HkrGNPx




640がいい事を言った。


646 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 01:32:08 ID:UwD6AXu7
なんだかんだいっても結構混んでるんだよなぁ
家族で行くには最適なんじゃないのかな
値段も安いし、子供用メニューもあるし

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 02:17:05 ID:DuCmdZDL
どっかのオカンが満面の笑みで「好きなものを頼みなさい」
と子供に言っていた。何を頼まれてもダメージは少なかったのだろう。
他の店じゃ、アンタ何頼むの?ってチェック入るからなw

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 05:34:32 ID:5qqXAhbW
後楽園にいる並んでる人ってこんな感じの人が多いよね
http://sylphys.ddo.jp/upld2nd/game2/src/1164445001078.jpg

649 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 06:47:52 ID:PQcg3IbH
>>648
タイプだ
こんな子がいるなら俺も並ぼうかな

650 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 08:07:34 ID:cC49hZt+
>>648
勃起したw

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 14:34:58 ID:/lyzOGGA
>>643
誰も釣れないね・・・  あっ!俺が釣られたか。

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 14:36:57 ID:CWvqh0fA
湯きりを平網でやらないラーメン屋さんなんてプロじゃないよな。

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 15:19:04 ID:U6RnJztC
>>646
子供に好きなものなんでも食べていいよと言える店だよな。

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 16:41:58 ID:WgPPf7px
さっき食べてきた店の元気のなさにびっくりしたお。幸楽苑って言ったら元気
がとりえでしょ!?元気はないし麺は固まって出てきたし・・あきれた。
あの店には二度と行かない!

655 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 21:34:48 ID:4QpaDZvo
ガチで不味い
ラーメンじゃない

656 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 22:03:38 ID:/lyzOGGA
じゃぁ食うな。敢えて宣言しなくてよろし。

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 22:19:30 ID:Y0+MjfEC
大人はどうでもいいけど、確かに子供は好きだな、それでおk

658 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 22:58:34 ID:7pGxiOQy
おい こんなラーメンばっかり食ってるチンカスども死ね
残飯みたいなラーメンでラーメンの品位を落とすな

どうせ軽のワゴンRとかにスモークでエアロとかかましてる貧乏人か
団地住んでて金髪で子供の後ろ髪は伸びててってかんじのDQNか
一生新聞の政治面を見ることもない下流家庭だろーな
子供の頃から化学調味料漬けで健康も考えず味覚障害決定
それで保健制度が悪いとか馬鹿なことばっかりぬかす

お前ら日本の恥さらし代表だから、今すぐ自殺しろ
お前らみたいな低脳ばっかりがすぐに中出しして子供作っても
世の中良くならねえんだよ わかったか中卒高卒が


659 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 23:02:02 ID:DuCmdZDL




ラーメンの品位wwww




660 : ̄ ̄ ̄ ̄ ̄)/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2006/11/26(日) 23:02:17 ID:TY38AbWL
     /⌒ヽ
    / ^ ω^j、
 _, ‐'´  \  / `ー、_
/ ' ̄`Y´ ̄`Y´ ̄`レ⌒ヽ
{ 、  ノ、    |  _,,ム,_ ノl
'い ヾ`ー〜'´ ̄__っ八 ノ
\ヽ、   ー / ー  〉
\ \`ヽ-‐'´ ̄`冖ー-く
|| \ \         \     ∧_∧
||   \ \         \  ( ´Д`) (オイ、なんか変なのがいるぞ)
||    \ \         \ /     ヽ
||      \ \         / |  | |
||       \ \∧_∧ (⌒\|__/ /
          ヽ(     )目合わせるなって  ∧_∧
           /   く          \  (    ) うわー、なんか言ってるよ
           |     \           \/    ヽ
           |    |ヽ、二⌒)       / |   | |     

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 23:04:27 ID:TY38AbWL
>>659
ちょww

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 23:55:56 ID:Q08yp11z
>>658
はいはい、お疲れさん。
気は済んだ??

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 00:29:59 ID:U/Qrm7ia
擁護の中の人達さんよ。。>>658程度の煽りもスルーできないの?

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 00:30:32 ID:S0UQH6hR
麺業界の面汚し

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 00:31:05 ID:JbiN69PJ

ボッタクリらーめん屋もこの店の価格見習えヨwww




666 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 00:45:26 ID:ZwwmzQM9
めんぎょうかいwww

チェーン店のラーメンなんて腹ふくれりゃ良いだけで行ってる人が大半w

単に空腹満たす作業か、小銭で楽しむゲームである事忘れてない?

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 01:07:53 ID:/JDBgD8N
この週末も客単価を下げるのに貢献してきました。

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 01:48:59 ID:S0UQH6hR
>>666 おまえみたいなのの大半は味覚障害ってこと忘れてない?

669 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 01:53:32 ID:Erf+wHYV
週一は、ここに通ってるよ。
以前は横綱ラーメン常連だったけど
ここが出来て乗り換えた。
他のラーメン屋が全部ボッタクリに見える。

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 02:03:48 ID:aCDZAESG
低価格でエサ同然
それでも満足する奴は
味オンチ!

671 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 06:30:05 ID:T+Bbpv4B
仙台にある番丁ラーメンてのをくったが、あれはぼったくりだった。
680円の内容ではないとおもう、こーらくえんの存在は意義がある

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 07:38:27 ID:7LqrGWli
昔ながらのラーメン。値段が昔のままで味が近代的。

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 09:43:33 ID:2DHYBhT8
>>648
和服イイ

674 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 13:55:46 ID:LRPq1wOT
チャーハンマズすぎ!
あんなにマズいチャーハン初めて食ったよ。
俺は幸楽苑ファンだけどあれはいただけないな。

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 15:49:40 ID:ZwwmzQM9
>>668 おまえみたいなのの大半は文盲w

676 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 16:54:09 ID:2gxxYUfP
だな
幸楽苑はラーメン楽しむために来てるというよりは
安く飯食いに行くところくらいしか考えてねえし

でも行かねーけど

677 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/11/27(月) 17:00:33 ID:UuCkpbfC
どんなことでも賛否両論あるんだろうけど、304円にしてから赤字に
なったという話もありますね。

社長も代わったんですか?

詳細情報ギボ、、

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 17:07:08 ID:WTatpYKM
↑なんだこの情報弱者&教えて君は?
ゴミ箱から新聞拾ってるホームレスより世の中の動き知らなさそうだな。

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 17:20:07 ID:BBbOwAKf



       釣 ら れ ま す た ね







680 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 17:47:02 ID:dVXDe/wJ
明日 うちの松戸エリア 国道6号沿いに 横綱ラーメンてのが オープンするみたいなんだけど…
こうらくみたいに安くて そこそこ食えるのかな??…
ちなみに同じ国道沿いにも こうらくあるよ(笑)

最近は中華ソバ+半チャーハン550円セットを 有り難く頂いてるよ!

チャーハン 確かに そこまで美味いとは 思わないけど おれみたいな彼女がいても、手料理もしてもらえない様な 哀れで悲惨な 独身者には十分かな…

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 19:20:46 ID:5rVflxqZ
チャーハンも作れないような彼女は別れた方がよしwww

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 19:56:10 ID:yCDljRVw
ブサイク女か、
彼女と勘違いしているアホだな。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 20:10:11 ID:5rVflxqZ
まぁまぁwそこまできつく言わなくてもw

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 21:05:08 ID:xsBpOt+s
文句言ってる奴も結局は食ってんだよな。結局は。

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 21:17:13 ID:/TnXcc0A
>>680
負け組の食い方www
ラーメンだけ食えアホがww
だからお前の彼女も料理作れなくなったんだよww

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 00:15:46 ID:tNTI8js8
後楽園に家族で食事とかありえない。
どんだけ貧困なんだよ。
まずい食事に並ぶ人間(笑)

687 :↑↑↑↑:2006/11/28(火) 00:20:11 ID:/HASwBU7
っと、年収150万位の引きこもりキモオタが吠えております。

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 00:51:38 ID:O71CzXKy
Cセットで満腹ウマー

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 02:14:05 ID:tC8oEAiX
学会員乙。まずいギョーザにわざわざ金払うことないのに。


690 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 02:17:28 ID:tgYEna0b
中の人、釣られ過ぎ。


691 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 03:27:49 ID:m/JLHMb+
俺が子供に食わしてるモノってなんだろな?
高野豆腐や切り干し大根の煮物とか、芋ガラと小松菜の煮浸しとか、
里芋の田舎煮とか、鰯の丸干しとか、とろろとか。
ばあちゃん譲りの田舎料理が多いな。

そのくせ自分は、昼飯に激安化調ラーメン食ってるわけだがw


692 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 05:10:15 ID:LpkH3GFA
>>680
横綱ラーメンは癖になる味ではあるよ。
しかし最近、味が変わってきた。
とにかく油が凄いからボール一杯分くらいネギ(無料)を入れて
さっぱりさせて食うのがコツ。ラーメン580円大盛り680円
チャーシュー麺880円くらいじゃなかったかな。
正直、割高だと思う。
初めて行く人は確実に下痢に見舞われると思う。
あの油やニントンは数回食べて胃腸を慣らしてない人には一発でケツにくる。
比較するとすれば天下一品タイプだと思う(味は違うけど料金体系とか)

693 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 08:59:33 ID:D3C95vHc
炒飯あるの?何度か食べたことあるけどメニューには無かったと思うんだけど
それとも店舗によってとか、地域によって違うの?

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 09:28:47 ID:XYfsKkCQ
>>692情報サンクス
>>680のラーメン好きです

横綱はマヂ癖になるん? 油が凄いってのは表面に浮いてるの?
それとも背脂?
ネギは入れ放題なんだ…言われた通り大量に入れてサッパリさせて食してみようかな…

横綱基本ラーメンが580円なん?味やスープはどーゆー系なんだろ?

タイプ的には花月みたいな 感じなんかな?

本日から、松戸の国道沿いに出来るみたいだけど
同じ、国道6号沿いにも 花月や幸楽ゃ 味噌ラーメン専門の恵岳房ってのがあって…
割高だと勝負はキツイかなと思う。

ニントンて何だろ?

天下一品…食したことなくてイメージ出来なくてわからない。

自分的には やはり安い 幸楽の中華ソバ290円かな
まぁ安いからカップラーメン買って 家で一人寂しく 食すなら 幸楽に行って食べるね。
最近はチャーハンも始めてくれたから、なにげ助かってるし。
手料理もしてくれない、彼女よりも幸楽のが私に対して深夜2時マデ貢献してくれてるし(・ο・)/

チャーハン以外のサイドメニュの ご飯モノがイマイチだったから 熱々のチャーハンは本当に助かる。
見てたらちゃんとフライパンで炒めていたんで ちょっと安心。

炊飯ジャーから いきなり盛られて出されたら どうしようかと思ったし…

家の側に 幸楽なかったら行ってなかったと思うし
彼女の手料理で満たされていたら 幸楽に行ってなかったね!
幸楽はオレの台所として これからも利用させて貰います。

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 10:41:07 ID:LpkH3GFA
>>694
典型的な豚骨醤油味ラーメン。
油が浮く程ではないので変な豚骨ラーメンよりはさっぱりかも
コクがあるので、もしかしたら鶏がらやカツオブシ系も入ってるかもしれない。
花月も割高だね。花月と比べたら横綱がコストパフォーマンス的に勝ってるかもしれない。
ニントンとはニンニク唐辛子の事で入れ放題になってる。
また別個にニンニクや酢も注文できる(無料)

696 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 19:54:15 ID:L18n1Lpk
カントンなおいらがやってきたよ

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 21:18:27 ID:O7XX4eeK
290円のラーメンの話題に執着できるオマエらは金無し?

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 21:20:47 ID:7F9Ngm66
近くに幸楽苑できたら泣くよな。普通のラーメン屋は。

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 21:26:08 ID:wLaigKiq
>>693
チャーハン出す店は徐々に増えるはず。
もともとはチャーハンとラーメンの「半ちゃんラーメン」は定番メニュー(幸楽苑の登録商標)
だったけどチャーハンを炒める作業で腱鞘炎になる店員が増えたらしく廃止

最近になって自動で炒める機械を導入して復活。機械導入した店からメニューに復活してる。
でもやっぱ昔は激ウマだったのに今はまずすぎて食う気なしだわ。

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 21:29:22 ID:x62R8gQJ
さぶちゃん

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 21:38:48 ID:fb+k570f
うちの近所の中華屋、ラーメン税込み300円だ。

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 22:11:46 ID:AuBOQxOy
値段でいったらここが日本最強だな。
http://www.walkerplus.com/kansai/gourmet/contents/osy064.html
100円でチャーシュー入りだ。

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 23:42:01 ID:5tM89PZ/
>>702
こっちは東の横綱。西八王子にある。
負けてませんよ。
http://www.jalan.net/kanko/SPT_172548.html
ヤサイたっぷりのタンメンもいいよ。

704 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 23:43:05 ID:0o9tB2e0
100円のラーメンで、昼の平均予算が500円ってのはドユコト?

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 00:09:15 ID:9oHkpGSX
>>702-703
すごいなあ
一度食べてみたい


706 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 00:16:30 ID:6cQT6VRQ
>>699
>チャーハンを炒める作業で腱鞘炎になる店員が増えたらしく廃止

炒めたり揚げたり焼いたり出来るスキルを持った従業員を育てる時間も金も勿体無い。
だから幸楽苑はセントラルキッチン方式でいくって聞いてたけどねえ。

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 03:25:53 ID:5sB3BDAb
あんな不味いのに喜ぶバカはとりあえず
豚と同列

708 :従業員:2006/11/29(水) 07:51:23 ID:cbn6E7NR
↑もっともである。糞不味いラーメン屋に平気で20〜30分並ぶ糞八千代市民。キチガイだね。

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 13:34:01 ID:KuN5Ctdv
他の店はたいして旨くなくてずっと高いから幸楽苑に並ぶ。

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 15:26:49 ID:I1qV4dHh
>>370 でつ

空売りの買戻しが出始めたか、やっと株価ちょっと上がった
先日、50円の割引券を10枚いただいたので(幸楽苑本社さん有難う)
2人で2枚使って中華そば食べてきました、スープ熱くて以外とうまかった
これで504円、ごちそうさまでした。
残りの割引券は知り合いに配った心優しいわしであった

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 18:56:36 ID:cMZJuCV3
中華ソバ400円位で良いんじゃね?

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 18:58:55 ID:hV8GXC62
そのうち350円(税込み)とかになりそう。
値上げの理由は「ネギを増量しました。」とかね。

713 :ラ−メン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 19:24:14 ID:hmxaiQ6t
値上げしていいから麺を元に戻せ

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 20:31:24 ID:eBPPNjYi
幸楽苑に味を求めるな。
吉野家の豚丼より安い、この一点のみに存在価値がある。

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 20:52:59 ID:4KVYYJzy
新しいチャーシュー丼が玉葱になったね。
結構いけるw・・ってか許せるの間違いだwww


716 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 20:56:02 ID:j68kAh67
路線バスってすれ違う時に挨拶するでしょ。
ハンドルから手を離して挨拶するって危険なんじゃないかって
思うんだ。しかし、運転士たちは危ないと思ってない。

ここに行って
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/bus/1162901425

挙手してんじゃねえよ

って教えてあげて。よろしくお願いしますね。
現役運転士が必死にレスするから面白いよ。
もう既に君臨してる。

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 21:01:35 ID:4KVYYJzy
幸楽苑とバスってなんか関係あったっけかなぁ???


718 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 21:17:49 ID:5sB3BDAb
>>709 味覚障害者乙。

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 21:41:49 ID:sO75LEjC
今日も中華そばCセットウマスだお

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 22:09:52 ID:4KVYYJzy
良かったおw

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 23:34:59 ID:bjl62EU9
まず麺がヒドい。かん水入れすぎ。ラ王とかインスタントラーメンみたい。

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 23:38:19 ID:JlCboqOv
>>714
安ければ不味くてもいいってもんじゃないだろ?
しみったれた奴だなぁ。

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 23:38:43 ID:NIWEnWjo
707 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2006/11/29(水) 03:25:53 ID:5sB3BDAb
あんな不味いのに喜ぶバカはとりあえず
豚と同列

718 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2006/11/29(水) 21:17:49 ID:5sB3BDAb
>>709 味覚障害者乙。



深夜から張りついて290円のラーメン屋を執拗に叩くこいつは一体何がしたいのだろう?

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 23:47:59 ID:3XP48SzO
>>699
「半ちゃんラーメン」、ホントに商標登録されてるんだね。
http://www1.ipdl.ncipi.go.jp/syutsugan/TM_DETAIL_A.cgi?1&1&0&1&1&1164811145

元祖はさぶちゃんだから、マサカと思ったけど。
さぶちゃんこーゆーのに疎そうだからなあ。
というか、幸楽苑、抜け目ないなー。こんな申請してるとは思わなかった。

725 :らあめん大王 ◆7/0Di4MGXQ :2006/11/29(水) 23:48:46 ID:qfibDSMG
赤字を出して社長が交代、この時点では前社長は客にとって神のはず。


726 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 23:56:49 ID:JtQYkfxx
>>724
オレここの元社員だが、ここの社長はソース焼きそばも幸楽苑が発明したと言っていたよ。

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 00:46:13 ID:Cll7z8eC
>>722
うまいもの食いたかったら他行くもんw
もうちょっと高くてもいいからって100円50円の値上げで
それなりのもんにしちまおうって方がよっぽどしみったれてるよ。
まあラーメンみたいなセコい物食う奴なんてみんなゲスなしみったれさ。


728 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 01:17:47 ID:uTCv4QSP
金を出せばうまいものが食えるのは当たり前。面白くも何ともない。
安いのは美徳だよ。


729 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 01:46:29 ID:sW6AJqV0
で、304円のラーメンと貧弱で割高感のあるサイドメニューとマズい餃子で
1000店鋪全国制覇なんて本気で考えてるの?

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 01:54:25 ID:SV3c3cnS
>>726
「発明」は言いすぎだよなー。
登録商標って、異議の申し立てもできるのだ。

ラーメン業界だと、「二郎」が異議申し立てでひっくり返ったことがある。

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 02:38:40 ID:60tAJUhy
テメーの甲斐性で何食おうが、どんな店舗展開しよーとでっけーお世話だw

732 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 03:01:21 ID:1AWdJClS
>>724>>726
やれドラえもんはうちが起源だのなんだの言ってる何処かの国民みたいだなぁ
で、さぶちゃんに商標の使用停止を求めたりは絶対しないんだろうし
幸楽苑の社風を端的に伝えるエピソードといえそうだ

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 03:56:42 ID:M/xge4/0
豚の飼料みたいなものに金出して喜んでるバカはおめでたいよ

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 04:24:57 ID:60tAJUhy
>>732
裁く機関等の不勉強さ加減考えたら、そこそこの職業専門家雇えばやったモン勝ち
裁いてる人間が所詮役人だからな

判例なんて銭次第

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 07:23:39 ID:I1qTaAj2
ここの朝定食は安いのでよく利用してるよ
餃子14個、納豆、半熟卵、新香、味噌汁、ご飯大盛りで390円だからね

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 11:46:31 ID:hoOEG3jc
>>733
豚ラヲタが食ってるものは全て豚の飼料じゃないか。













お前がいつも食ってる飯全般の事だよ

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 13:04:13 ID:NwmRS9S2
>>733
こりゃ傑作だ。おーい、豚がいるぞぉ。
早くチャーシューにしてもらえよ。

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 13:57:26 ID:NJKADPOB
幸楽って朝は何時からやってんの?
松屋ゃ吉野家みたいに朝定食とかやってるんだ?
夜しか行ってないから知らなかったけど…

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 14:47:39 ID:rH1RABpB
>>735
朝定食あるの?
って朝からあの餃子14個ってきつくないか?www

納豆、半熟卵、御飯でいいやwww

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 15:41:10 ID:lAttAAZK
餃子の分値段下げてくれれば同意

741 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 17:23:18 ID:rx77GQ3D
週に2、3回は行く私は狂人ですかそうですか。
最近はこーゆー季節なのでスタミナつけたいなー。

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 17:37:46 ID:hwrczobo
朝定食は24時間の都内だけじゃない?

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 18:45:53 ID:Cll7z8eC
>>739
食う奴がキツいかどうかなんてどうでもいいんだけど、
朝からあんなニンニク臭いもの食おうと思う神経の方がよっぽど危ない。

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 19:32:23 ID:uYyNsqUz
野菜ギョウザもあるけどな

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 20:49:02 ID:eRWukLhE
頼むからもっと都内駅前に出店して欲しい。

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 21:23:51 ID:Y4UEwvxs
>744
ガチで知らない人だとおもうよ。スルーが一番。

747 :746へ:2006/11/30(木) 22:02:34 ID:fluu4Mx8
成り行きは知らんが、野菜ギョウザってのはあるだろ?

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 22:03:33 ID:xD586FWy
オラ結構野菜餃子すきだが・・

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 22:10:43 ID:SKzi5iF0
>>741
IDがガンキャノン

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 22:31:34 ID:+K4HRMl5
冷凍餃子を家で作って食べた

結構うまいんでびっくりしたw

751 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 23:03:06 ID:qCxt06Px
冷凍厨きもい

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 23:16:18 ID:b/UA/tF+
チャーシューが神のように薄いのであった。

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 00:06:59 ID:qKWzVJMi
福島の田舎の個人ラーメン屋が東証一部上場までのし上がったというのは、
夢のあるサクセスストーリーだよな。
そういう観点から、俺はこの会社は嫌いじゃないけどね。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 00:12:51 ID:AHfq8t5p
東証一部上場の企業なんて上から下までたくさんあるじゃん。
そんな事より、味を何とかして欲しい。不味過ぎる。

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 00:22:33 ID:U4R2FKTX
子供には美味しいもの食べさせてあげたい。
家族でこんなところへ出かける父親には
同情する。
なにか事情があるんだろう。

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 02:01:28 ID:6hHs5O7H
>>754
すくなくともお前好みの味に変えたところで客が激減するのは必至。

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 02:23:52 ID:/rv7L93v
ラーメンがごちそうだったとかいう、あのお涙頂戴の作文
センスないし、部活帰りの高校生が罰ゲームの朗読に使ってて
うるさくて仕方ないから外してくれないかな…

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 02:33:14 ID:M6ApCuEc
関係者はこんなスレは無くなって欲しいハズだと思うんだが
中の人の煽りや釣りに対する耐性が低すぎるのが問題だなw

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 03:18:57 ID:m8VivTNv
>>757
>部活帰りの高校生が罰ゲームの朗読に使ってて

その工房の、罰ゲームのセンスに脱帽www

あの駄文と、「290円」と大書きされているのとのチグハグさが何とも言えないよな

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 04:24:06 ID:WthNsBgQ
寒い時期にはラーメンを食いたくなるが
一杯700円とか800円取るラーメン屋はもったいなくて行く気がしない。
1000円も出せば焼肉やしゃぶしゃぶバイキングランチが食えるのに
なんで馬鹿みたいな大金を払ってたかがラーメンを食わなきゃいけないんだ。


761 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 05:00:32 ID:/rv7L93v
1000円で食える焼肉やしゃぶしゃぶバイキングランチに行くだけあって
ずいぶん矮小な考え方のゲス野郎ですね><

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 06:20:03 ID:U4R2FKTX
>>760 おまえのいう
たかがラーメンってラーメンは
まさに幸樂苑みたいのをいうんだがなwww

味覚障害者はバカしかいないのか(´□`)

763 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 08:06:11 ID:VISFvWMB
1000円ぐらいの食べ放題でうまいとこある?
あんな肉食うなら800円のラーメン食べるぉ(´・ω・`)

まぁ人それぞれだがね

俺なら1000円だすなら寿司屋のランチ海鮮丼の方がいいな
スレ違いスマソ

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 09:14:56 ID:WthNsBgQ
>>763
まんぷく太郎という店があるんだが
知る人ぞ知る名店だ。
全国チェーンのスタミナ太郎なんかの不味い肉を想像してるんだったら見当違い。


765 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 10:22:10 ID:JWB2PhCR
朝定食の質問に応えてくれ

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 10:27:51 ID:/rv7L93v
>>762
お前も十分バカだけどなw
ラーメン全般が貧乏人向けのゲスな食いモンだっての

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 13:22:29 ID:U4R2FKTX
>>766 旨いラーメンなんて一度も食べたことないんだろうなw
味覚障害者ファイト!・゚・(>_<)・゚・

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 14:50:13 ID:2do4+qiC
>>767
ラーメン自体が飼料的な度合いの高い食い物で有る事をいい加減甘受しろ

ラヲタ乙

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 16:30:20 ID:WthNsBgQ
寒い時や腹が空いた時は温かいモノを食うと何食っても美味いよ。
なんの変哲もない白菜等の水炊きが最高に美味い。
ラーメンも本来は、そういう類の食べ物だったはずだが
バブル時代に台頭したB級グルメとかいう馬鹿達が勘違いして
現在のような気持ち悪い時代の流れを作ってしまったんだろうね。
寒い夜空に凍えて順番待ちして食うようなもんでは決して無い。
それだったら自宅でインスタントラーメンでも食う方がよっぽどましだ。

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 20:00:28 ID:jA+S82D6
>>769
蕎麦や寿司も同じような経緯辿ってきているような気がしまつ (´・ω・`)

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 20:01:14 ID:jA+S82D6
うどんモナ〜 ヽ(`Д´)ノ

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 20:01:23 ID:U4R2FKTX
>>768 よし日本語から勉強しよう
お兄さん聞いてあげちゃうぞぉ

773 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 20:14:15 ID:vnNRO0dm
>>769
空腹は最大の調味料ってよく言うじゃないか。
腹減ったときは何でもうまい。朝一番の水がうまいのと同じ。
酒飲んだ後のラーメンがうまいのと同じ。

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 20:22:44 ID:5wV+GWGC
やはりベストコストパフォーマンスはラーメンにWギョーザかな

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 23:46:02 ID:aOFdtpg0
まんぷく太郎
http://www.walkerplus.com/tokai/gourmet/DETAIL/V-TOKAI-9RTAA144/

名古屋かア。遠くて行けないや。

776 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 23:55:18 ID:/rv7L93v
>>774
わざわざ不味いギョーザ注文して儲けさせることないのに

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 01:55:44 ID:G3/POsS1
夜中に小腹が空いたので久しぶりに食ってみたけど、中華そばのスープ一口目にくる
あの独特な野性的な風味はなによ?鶏でも豚でもないような気がするけど・・
悪い感じはないからラーメン語れる人は知ってると思ってね。
相変わらず多加水過ぎる麺は×だけど、スープはいがいにも個性的な印象残った。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 02:16:46 ID:by2FYzDR
たぶん、工業用ラード

779 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 03:04:56 ID:G3/POsS1
>>778
工業用ラードってそんな風味あるの?調べてみます。
あと、ネギも十分な量のトッピングが施されているけど、切り置きなのか冷凍ものか
と思わせるほど薬味に一番肝心なアリシン成分の分泌効果は殆ど感じられませんでした。初歩的な
手間がさほど変わらないだけに残念でなりません。思いませんか?

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 03:20:28 ID:0RxjZkof
切りおきっていうかまとめて切ったのを角パンか何かに入れておいて
トッピングのときにそっからつまんでるんだろ。
注文の度にいちいち必要分ネギ切ってたら店回らないだろ。

781 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 03:21:00 ID:qRCyWs27
へえ。。あのスープに個性的な印象が残りますか。。
喰った後になんの印象も残らず、脳裏で思い出して再構成するのも至難な味のスープだと思いますが。

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 04:50:46 ID:uvNeNeQ/
びっくりラーメンはスープが相当不味いので
かなり脳裏に残るが、コーラック炎のスープはさほど印象に残らないな。
むしろあっさり醤油味というのはスープが強く印象に残るようだったら失敗だと思う。
全体のバランスを考えスープの味をきつくしすぎないのが上品に作るコツでしょ?

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 05:15:47 ID:WK9i8W1s
びっくりも幸楽には勝てねーよw
あの不味さは異常。

784 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 06:49:30 ID:xXNXKbXd
目糞鼻糞

785 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 07:27:33 ID:1Lx63Fjz
ここの2次元的世界で いかな言語を駆使しても あの味を表す意味のある言葉が思いつかないが…日頃 3次元の世界で暮らすオレはさまざまな要因と諸々の諸事情を憂慮する時に…290円の中華ソバで日本を制覇した幸楽苑のベクトルは…

786 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 10:13:32 ID:Fr73qdH5
>>785
申し訳ないけど、意味がよくわからんのだけれども・・・
要するにマズイけど、それなりにがんばっとるちゅーことかね。
まあ、1000店舗はできないから安心しろよ。できたとしても
いろいろと問題は山積だな。

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 10:15:53 ID:Fr73qdH5
「経済民主主義を実現する会社」から
「貧乏人を救済する会社に会社」に変わったな。確かに貧乏人も増えてるからな
こんなとこに、幸楽苑にわずかな可能性を感じます。
                         以上です。

788 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 10:42:22 ID:mY+XWrXx
アンチ多いなw
近くに幸楽苑できたら廃業の飲食店従業員、お前らも企業努力して
値下げしろ。

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 11:18:51 ID:U31WykMd
一口目に感じる風味というのは鶏ガラだよ血合いとかよく取らないと
灰汁が残ってあの風味が出るんだけど、嫌味な感じではないので意識的に
してるんだと思うぞ。
3口目くらいには無くなってしまうから印象的といえば印象的かもな。

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 12:27:45 ID:xXNXKbXd
>>785>>787
日本語でおk

791 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 13:42:35 ID:wmak14Pv
アクとか渋味とかを無くすために、丁寧過ぎるスープの取り方すると、
今度は食べた人に味の印象が残らず、さらには味の素?という疑いさえ持たれる。
ほんと難しい。

792 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 13:46:12 ID:1Lx63Fjz
幸楽苑が中華ソバ290円で日本を制覇した件について…

793 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 16:23:29 ID:bnwajpxi
びっくりラーメンがラーメン180円で幸楽苑を凌駕している件について…

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 17:25:22 ID:5Lxf5iDz
びっくりはチャーライで損してる感がある。
あれ食って嗚呼やっぱりこの程度か、と幻滅
する客は結構いるんじゃないだろうかw

幸楽苑ではざるラーメンに幻滅させられた。
つけ汁の中にぶち込んでる具の処理がひどい。
食い残しを盛ったようにしか見えんかった。
あのクオリティの具を麺のほうに盛ったら
客引き捲くるぞw

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 18:04:20 ID:Ds6u4q8J
チャーハンは醤油をかければそこそこ食えるぞw

796 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 18:10:29 ID:G3/POsS1
>>780
そんなことだと思ったけど、刻みネギ本来の意味がなくなるほど
切り置きしなくても良いのでわとふと思ったものですから。
>>781
>>782
印象に残ったのは最初のレンゲひとくちだけですから、それ以降はごく普通
>>789
鶏ですか、やっぱりわかる人には判るんですね、けっこう一口目の風味は気にして
食べるほうなので面白いと思いました。



797 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 21:52:45 ID:wRJD6gYX
チャーハン不味すぎ
なんで最初からさめてるんだよ
仕様なのか?


798 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 22:02:27 ID:nbtT/TXu
うはwこんなスレあったんだ。

幸楽苑に味求めるなよwあの値段でそこそこ食えるいい店じゃないかw

全国どこでも客入ってるじゃんwww

799 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 22:44:37 ID:WK9i8W1s
こんな不味いのよく食うなw
豚の飼料以下だぞ

800 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 00:00:52 ID:MlHbExAi
>>799
豚の飼料を自ら食って全てを知り尽くす君は素晴らしい・・
RESはこれでOK?

801 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 00:09:56 ID:k3Tv+wXR
なんでここまでアンチがいるんだろw


802 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 00:12:01 ID:AjX8Ls+s
>アクとか渋味とかを無くすために、丁寧過ぎるスープの取り方すると、
>今度は食べた人に味の印象が残らず

そんなことはないでしよー。無茶なこといいますねえ。
幸楽苑で可能ならば、ぜひやってみて欲しい。食べに行きますから。

803 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 00:15:11 ID:x6kmfJJk
ラーメンを真っ当な食べ物だと勘違いしてる人が多いから。
ラーメンが明らかなバッタモンだってことは絶対に認めたくないのさ。

だからコーラックを叩いてラーメンの価値を相対的に上に持っていこうとしているんだろ。

804 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 01:21:36 ID:h/Sy9R2c
知名度も美味いと噂もないラーメン屋に入ってみて、1杯600円〜のラーメン頼んで
インスタントの方がはるかにマシと思った経験はありませんか?
オレは何度かあります。もうそんな経験はころごりなので、時には安全パイを
狙って、ここでこってりラーメンを頼みます。 その方がはるかにマシw


805 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 01:27:51 ID:BOr7zpzI
>>800 豚以下だねキミw

806 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 01:31:01 ID:AjX8Ls+s
ここでこってりラーメンを頼みます。

はあ。かろうじて原価割れしないほうでしたっけ。なるほどねぇ。

807 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 02:00:47 ID:YjKZNp2A
赤貧味障の友

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 03:22:49 ID:Ru/gVwWI
関係者、乙。
ここで一生懸命擁護しても赤字は解消されないし売り上げは伸びないよ。

809 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 05:09:43 ID:BOr7zpzI
豚の飼料並みw

810 :( ^Д^) ◆C60/888SmE :2006/12/03(日) 12:43:18 ID:Y4F3LCOz
潰れたら困るから中華そばにワンタン入れただけで200円増しのワンタン中華注文注文
で チャーハンも頼めば黒字かなwww

娘2人連れだからちょっとは売り上げ貢献って事で

811 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 12:56:26 ID:eCU4rd4q
中華そばだけ290円っていう、いびつな料金設定やめればいいのにな


812 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 13:15:25 ID:x6kmfJJk
社員乙

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 17:27:19 ID:nSIbCp44
>>810 娘うp!!!

814 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 17:49:33 ID:953bcffI
>>810
つか中華そばでも黒字だろ。粗利が低いだけ。
今期は減益だけど、経常赤字じゃない。最終赤字は減損処理な。

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 18:31:34 ID:qAqMqPNd
>>814
おめでたい奴だなw
中間で税引後赤字は、地獄の一丁目だろ?
一応経常黒字でも、ずっと減益トレンドだし
>>792のように、
日本を制覇したと勘違いしている奴がいる限り
ダメだろうな、ここは…

816 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 18:32:39 ID:oM7x0LOF
中華そばにしたところで、原価は100円もかかってないだろうな。

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 19:46:49 ID:953bcffI
>>815
おめでたいもなにも事実を言ってるだけだよ。
中華そばでも利益は出るんだから中華そば単品注文でも店としてはありがたい
わけだろ?
中華そばで1時間も居座るとかなら別だが・・・

818 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 20:12:37 ID:x6kmfJJk
>>816
>日本を制覇したと勘違いしている奴がいる限り
ダメだろうな、ここは…

何モンだよオメーは?別に社員の集まりじゃねえんだから、
ここがダメだろうが何だろうが、どうでもいいんだよ。

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 21:14:42 ID:BOr7zpzI
味覚障害者の集まりだよなw

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 22:06:40 ID:953bcffI
あのな、味覚傷害とか言う前に安くてうまいもんだしてから文句言えよ。
飲食店従業員は。お前らの店の味の値段が妥当なのか良く考えてみろ。


821 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 22:17:52 ID:MlHbExAi
っていうか、>>819は豚の飼料の味しか知らない豚だからまともにRESしても真珠。

822 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 00:25:26 ID:mUBiw7mS
てか、ウマーが子持ちだったのが一番びっくり!
あのブログの背景のセンスは娘さんなのか?
けっこうあっさり転勤命じられたりしてるから、てっきりチョンガーなのかと。
失礼しましたー。
スレとは関係ない話題で、これまた皆様には失礼しましたー!

823 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 02:07:57 ID:ssBeGbmZ
なんか必死なID:953bcffI

乙。

824 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 02:22:00 ID:FaMzfAz9
回転屋のほうが旨いだろ?

825 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 03:44:39 ID:OKet3aGf
>>821
自己紹介乙です

826 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 04:43:17 ID:axJtBy1R
>>817
バ〜カwww

>中華そばでも利益は出るんだから中華そば単品注文でも店としてはありがたい
>わけだろ?

客単価が590円から550円へ低下しただけでもヒーヒー言ってるのに、
仮に客全員が290円の中華そばを単品オーダーしたらどうなるんだよ?

827 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 06:45:40 ID:OxQGcYyt
マクドナルドも一旦下げたハンバーガー80円の値段は上げられなくてこまってるから
コーラック炎も一度下げた290円という値段は上げられないと思う。
トッピングを50円に値下げして、他の単品メニューも390円に値下げして
中華そば単品で頼む客を少しでも他のメニューへ誘導すればよい。
サイゼリヤもサイドメニューを常に工夫して380円パスタ以外に誘導してる。
あと、ドリンクはセルフサービスにして120円で提供すべきだよ。
そうすれば客の大半はドリンクを付けるから、かなりの収益改善に繋がる。
ドリンクを頼んでる客はトッピングのアイス100円も頼む傾向があるから
なおさらだ。

828 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 12:17:26 ID:USUxHSRN
だから単品290円があの店で唯一食えるもんなんだって。
トッピングだかサイドメニューだかは全部割高感。
そりゃみんな単品290円だけ頼むわな。


829 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 14:29:45 ID:1D3gHeda
チャーハンのまずさは異常

830 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 17:14:51 ID:YljoBjkt
ここの店員さんは安いチェーン店とは思えないほど良く訓練されている


831 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 18:17:05 ID:RvzulUKB
290円ラーメン、虫歯にしみるよ〜。。
他の店は何でもないのに…
あと、ギョーザをムリムリ押しつけないで…
もう いかないけど…

832 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 18:42:59 ID:ozM5emtD
ど疲れさん

オレはよく行く派

幸楽はありがたい。

833 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 19:24:17 ID:RtxqMtVO

いっぱい浮いてる油を

抜きに出来るようにしてほしい

834 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 19:27:12 ID:GJeV4g3k
油抜きで頼めばいい

835 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 19:52:10 ID:w98MUwhz
>>833
普通に頼めるよ、オイル抜きで。食べたことないから味は知らんが・・

836 :ラ−メン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 20:01:18 ID:ENfbIv8n
オイル抜きの方がおすすめ。

837 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 20:02:21 ID:62ZhAfv6
「ねぎを少し多く入れてもらえますか?」
「(小声で)少しだけならいいですよ」
「スミマセンがお願いします」
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
運ばれてきた中華そば(もちろん304円税込み)には通常の1.5倍のネギと
2倍のチャーシューがのっていた・・・。
ありがとう!おばちゃん(推定50代後半)!by福島・須賀川店

838 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 20:10:30 ID:6k2pUOUm
チャーハン!!チャーハン!!
     ゚・ 。  ・。 ゚・ 。  ・。     ゚・ 。  ・。 ゚・ 。  ・。
        ゚・ 。 。・゚・⌒ヽ 。・゚。・          ゚・ 。 。・゚・⌒)
......................    −=≡ (( ヽニニフ━o  _ _ o━ヽニニフ )) ・。
......................    −=≡((ヽニ(⌒。・゚。・ ミ ( ゚∀゚)彡。・゚。・⌒) ニフ ))
.......................    −=≡   ((ヽニニフ━o   o━ヽニニフ )) ゚・
............................   −=≡((.ヽニ(⌒・゚・。彡 ( ⌒) ミ 。・゚・⌒)フ ))
 ゚・ 。  ・。 ゚・ 。 −=≡((ヽニニフ━o c し' o━ヽニニフ ))

839 :( ^Д^) ◆C60/888SmE :2006/12/04(月) 20:14:51 ID:BKOJ6Fnl
>>813
断るw

>>814
じゃ次回は中華そばで
つか食べ比べしたらワンタン入りの方がスープが甘かったなぁ

>>822
http://umauma38.blog16.fc2.com/blog-entry-121.html
ココ参照

5歳にして1200円と1500円の刺身定食の違いが分かる次女が
「不味くないよこのラーメン」とおっしゃっておりますが
ココで叩いてる奴とうちの娘とどっちが味障なんでしょうねぇ・・・

840 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 20:15:42 ID:w98MUwhz
良かったね!ねぎ多めとか刻みのり多めとか味薄く濃くとかって無料で
やってくれるよ。別に小声で答えなくたっていいのにw

その優しいおばちゃんは優しいのだろうがマニュアルを知らなさ杉w
チャーシューは問題だがww

841 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 20:44:59 ID:vJtlVSBl
チャーシュー麺復活希望! 490円でね!

842 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 20:56:53 ID:zAaEG+b4
いつも中華そばトッピング千切りネギ、ん〜満足。

たまに 別のラーメン頼むと後悔…

843 :会津人:2006/12/04(月) 21:24:11 ID:W28T4nIo
中華290円、そんなにまずいですか?
創業当時から食べてますけど、今のは今まで一番おいしいと思うなぁ・・
確かに麺は昔のほうがずっとうまかったです。

高密度多加水麺とか、いらないです。なんかでんぷん麺みたいで。

高田いさすみあたりから若松にひばりの映画を観に行って、
帰りに神明通りの味よしで中華ソバやカツどんを食べる、
それが唯一の楽しみだった私の母親。

今でもたまに老いた母親と一緒に行きますよ、幸楽苑。
麺がなんだかなあ、とか言ってますけど、こんな形でも親孝行してると思ってます。





844 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 21:25:54 ID:fk6vt42i

578 名無しさん@七周年 sage New! 2006/12/04(月) 15:05:08 ID:nz7DPcyV0
今日自宅にデリヘルを呼んだ
電話して数十分してチャイムがなったので出てみると、絶対NGな
推定50歳ほどのオバサンが玄関に立ってたので
『チェンジ!!』
と一喝して追い返した
やがて時を待たずチャイムが鳴り今度はナイスなギャルがご登場したわけだが

最初に訪れたオバサンが実は近所に引っ越してきて挨拶にきた方と
判るまで時間は要さなかった。

845 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 21:30:04 ID:XrMeOWHw
値段の問題以前に、不味くね?ここ。


846 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 21:42:55 ID:w98MUwhz
>>843
もしかしてウチの店に以前いらっしゃった親子連れのお客様かな?
素敵な年配の女性と40代位の男性でした。懐かしくて入りましたと言われた。
ちょっとなまりがあった様に感じて福島の方かな?って思った記憶がw

847 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 21:44:37 ID:BYgKdGp/
チェーン店では上のほうだろ。日高屋よりはうまいと思う。


848 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 21:59:58 ID:r6NGfZUx
>>847
かなり同意。
全体的に接客も激安チェーンの中ではまともだと思う。

849 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 22:09:58 ID:KohyR1GB
正直この値段はうれしい。
大盛でも400円だし。こだわり親父の中華ソバ700円、チャーシュー麺800円、とかの店に比べりゃ十分満足だわ。


850 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 22:17:24 ID:zAaEG+b4
値段と味 他では真似できないね。 高いカップ麺喰うのがバカバカしくなる。

851 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 22:22:57 ID:sZYCYxgj
>839
漏前さんが何者か全然わかってないのだけれど。

>「不味くないよこのラーメン」

すごいな。
美味いでも不味いでもなく、不味くないという表現は的確だ。

852 :( ^Д^) ◆C60/888SmE :2006/12/04(月) 22:59:49 ID:BKOJ6Fnl
>>851
この次女は若いのにスゴイ

阿見山岡家:化調臭い
松戸兎に角:しょっぱい
つくば五衛門:重い
富里青山:魚系では旨い

コレだものwww


853 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 23:05:50 ID:W28T4nIo
>>846
私は生まれも育ちも会津なので、違いますね。

今の一つ前のスープ、あれは透明で当たり障りがなかったですけど、
なんじゃこれは?でした。

喜多方の幸楽苑も、いつも満員ですよ。

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 23:09:30 ID:w98MUwhz
>>853
ありがとうございますw
出張等でいらっしゃった時には是非お寄り下さいw

855 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 23:45:34 ID:4RcuiKe+
>>839
ラジャ

最新のブログ読み飛ばしてましたわ。スマソ
しっかり娘さん登場してるじゃないの。

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 00:06:52 ID:AZBiOtIz
湯切りが甘い。
女に作らすな。

857 :会津若松人:2006/12/05(火) 00:38:08 ID:0Io0moKA
あっさりコクだし醤油らーめんが創業当時のスープの味に一番近い。今のスープは脂くさくてダメダメ。高密度多加水麺は、やめたほうがいいと思う。

858 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 02:41:11 ID:hePM7CRv
>>856
どうでもいい。

859 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 02:46:23 ID:Hx3Mmm1C
なんかいきなり書込みが増えてますね。

御苦労様。赤字が解消されると良いですね(笑

860 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 04:23:34 ID:ezot1Eox
サービス残業当たり前。マネージャー、店長で400次長で600部長で800取締役で1000マンだよ。定期昇給ないし給料安いし公休以外休めないしガンバってきたけど正直疲れた…って愚痴ってました。おれチラネ


861 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 04:55:45 ID:CZxTkExA
不味すぎる

862 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 06:27:40 ID:tBwIxNqb
ラーメンが不味いのはまあ致し方ない
値段が値段だし
ギョーザをなんとかしろ

863 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 07:29:14 ID:4YMohkjz
部長で800万取締役で1000万なら普通なんじゃない!?
本当にもらえてればの話だが・・

864 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 17:18:38 ID:hePM7CRv
>>863
ヒント:夢は時間を裏切らない

865 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 17:24:59 ID:8j4ytna+
今日ラーメン食ったけど


思ったよりうまかった

866 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 20:43:04 ID:oxcIktjT
俺もラーメンは言われるほど不味いとは思わなかったが
餃子は最悪だな。

867 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 20:48:38 ID:7gIuZaXC
仕事の取引先の人の誘いが無ければ絶対行きたくは無かったんだが、
今日の昼、誘われるがまま仕方なく久しぶりに食ったよ。
相変わらず激不味だな。気持ち悪くて半分以上残したよ。


868 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 20:50:32 ID:4YMohkjz
取引先の人は好きなんじゃね?いいのかぁ残してwww

869 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 21:05:20 ID:KkduXhW8
(^O^)今さっき 中華ソバ+餃子 食してきました。500円いかないんだね驚 400円台でラーメンと餃子で腹いっぱい!(b^ー°)ありがたい 中華ソバもうま―でした

by女子大生

870 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 21:10:51 ID:KkduXhW8
赤字でも売り上げあるから問題ないですよ
むしろ税金払わないで済むからOKだし
売り上げあるから融資も問題なくしてくれますしね。

871 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 22:18:30 ID:hePM7CRv
>>867
お前ビジネス向いてないなw

872 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 22:24:18 ID:6ReFJfcJ
激マズとか行ってる奴はいつも何処のラーメン食ってるの?

873 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 00:15:55 ID:2SyraF7e
ここを叩いてる奴らは普段からうまいラーメン食ってる訳じゃなくて、
元(あるいは現役)スタッフが私怨で悪口言ってるだけ。
この板ではよくあること。

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 00:46:00 ID:xOmf7u4T

ここの304円のラーメンがウマイとか言ってる奴は普段どんなもの喰ってるの?

875 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 02:11:00 ID:3ArXJDxu
マジレスすると、テメーの銭で何食おうが大きなお世話なんだよなw


876 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 02:12:05 ID:p/hWtIBs
ラーメンも餃子も
誉められたモンじゃない・・・・

値上げしてもっと味を良くして欲しい・・・・・


877 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 03:37:59 ID:W12guceA
神レベルとまではいかないが普通にここ美味いだろ


878 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 04:19:26 ID:cRde0qkS
あの値段でお腹一杯になる。ありがたいお店です!

879 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 04:59:15 ID:BiL1WDQt
>>873 マジレスすると、こういう人って八割方味覚障害w

880 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 07:19:00 ID:8z4wMLo5
いつもこってりらーめんBセットでお世話になっております。1000円以内でこんなに食えて満足してるでゴワス。
ってか水のセルフサービスがやたらめんどくせ。熱いもの食ってんだからすぐ足せるようテーブルに水置いといてほしいぜ!

881 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 08:45:31 ID:slBCFgKx
>>880
どこの店舗ですか?
テーブルに水は置いてありますよ。

882 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 09:45:34 ID:KusEM5RQ
幸楽苑のほうがうまいと思うけど混んでるから日高屋行ってしまう。
いつも大盛り無料券くれるしw
日高屋の店員同士の中国語の私語がBGMってのは萎える・・・

883 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 10:04:10 ID:enDBn7Hw
六角家のカップラーメンの方がうまい

884 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 13:36:40 ID:NxhsMtDA
>>876
だからここの価値は304円で腹がふくれるっていう一点のみにあるんだよ。
もう少し高くてもうまいもん食いたいんだったら他行けよって話なの。

885 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 15:17:39 ID:4HLOtsl0
久々に行こうと思ったら高田馬場店なくなってたのね・・・
いつなくなったの?

886 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 15:33:05 ID:34R9yN8/
叩き派3パターン
少しバカなやつ、290円ラーメンの魅力的な点、麺などを選んでけなしている。
これは自ら旨いと思っていることを証明している。
少しリコウなやつ、中華そばをけなすのは諦め、餃子や経営にケチをつけ気晴らししている。
本格的にバカなやつ、「XXの方がうまい」、「不味い」ぐらいしか言えない。

887 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 16:42:19 ID:3hQ9WLdM
>>880
中華そば値下げする前はオレも喜伝ラーメン+Bセットだったな。

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 17:41:35 ID:ylcXuu8m
久しぶりに自家で
こってり食ったけど、旨くなかったorz
熟玉あった時はトッピングして食うと
すき焼きのタレみたいで旨かったんだけどなぁ

889 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 18:13:06 ID:llwXK/ul
>>886
だって本当に直球で不味いんだもん。
1度食って懲りたよ。

890 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 18:17:48 ID:xOmf7u4T
>>886が関係者じゃ無い事を祈るよ。

哀れだな。

891 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 18:18:12 ID:BiL1WDQt
>>882>>886

味覚障害者必死すぎだろwww

892 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 18:24:03 ID:NxhsMtDA
中華そばより餃子のほうが圧倒的に酷いことなんて
当たり前すぎていちいち誰も指摘しないわけだが

893 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 18:48:29 ID:IAxBj+Ai
今夜も今から高校生の彼女と幸楽でつ!(b^ー°)ゞオレは勝ち組†

894 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 19:35:24 ID:1gFnknn2
>>881
100席の店だと水とかお茶がセルフなんだよ。客と従業員が入り乱れてる
アブねぇ〜の!そのうち従業員が子供にラーメンひっかけるんじゃねえかと
気になるよ・・マジ。

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 19:55:55 ID:slBCFgKx
今日、中華そば大盛りと餃子を食ってきた。
餃子はポイントカードが5P貯まってたので無料だった。
あれで400円は安い。大満足だった。

896 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 20:15:49 ID:FVEi8l3j
かわいそう

897 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 20:35:07 ID:1gFnknn2
ポイントカードは貴重だなぁ・・そっち限定だからなw

898 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 20:51:36 ID:gIHdE50o
私が夜遅くに幸楽苑で中華そばを食べていますと、
子供を二人連れた貧相な女性がやってきました。
母親は一杯の中華そばを注文しました。
中華そば一杯を母子三人で分け与えて食べると言うのです。
主人は母子を想い内緒で半チャーハンを付けてあげました。
母子はチャーハンを一口食べると、首を横に振ってレンゲを置き、
中華そばだけ食べて帰って行きました。
私は、そっと涙を拭いました。

899 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 21:16:33 ID:BfKmAYPl
不味い。
だが流行ってる。

以上。

900 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 21:35:21 ID:7soHqTqJ
ポイントカードなんてもらった事ないぞ、いつも中華そばだから貰えないのか?

901 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 21:47:20 ID:1gFnknn2
地域限定なんだよw

中華だけでもその地域の人はもらえるよw

902 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 22:11:53 ID:1gFnknn2
違うよ!スタンプを押す金額が500円からだったか?
悪りぃな・・w

903 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 22:15:26 ID:7soHqTqJ
なんだ、けっきょく地域限定で500円以上か、程遠いな・・

904 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 22:23:02 ID:1gFnknn2
程遠い・・笑えるwww
ご苦労様乙

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 23:43:15 ID:BiL1WDQt
過疎地限定ポイントカードかよw

906 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 03:49:00 ID:Mia8EiOK
看板が地味

907 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 10:04:10 ID:WN+eULBd
休みをくれ…
まともに半年間休んでない

908 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 13:06:19 ID:uo1EohAB
266 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2006/10/23(月) 13:33:31 bUcCiMXq
木久蔵さんが一言
「幸楽苑のラーメンはおいしくないですねぇ、こうら、食えん!」


909 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 19:56:04 ID:+F9ENEYx
知らないうちにセットの名前変わってるし……しかも値上げした?

910 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 23:00:07 ID:e6aRvqTF
今日初めて行ったけどあの値段であの味は凄いなと思った
半チャーハンと餃子はいまいちだったけど
今度はラーメン大盛りに何かトッピングしたのを味わおう

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 00:59:54 ID:9rrmitQ3
だよな
ラーメン不味い
餃子不味い
サービス悪い
最低の三点セットだよな

912 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 01:48:26 ID:sjAfvN2p
幸楽苑のラーメンはいろいろぶち込んで食うものでつ。
チェーン店のラーメンにケチつけるラヲタは死んでください。

913 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 02:30:05 ID:/hD6aQuY
あの中華そばに、あのギョーザをほぐしてぶちこんで
美味とか言うやつもいれば、まろやかになるんだと酢を
なみなみとそそぐ奴もいるそうな。

馬鹿高いトッピング入れて喰うよりははるかにましかもな。

914 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 08:16:40 ID:mdkvWkcj
>>913
辛子ニンニク全部入れて
臭い息で帰って行く
お客も後を絶たないがな。

915 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 08:46:40 ID:KkqT4rDp
>>911
お前が食わなきゃ済むだけの事

916 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 12:24:33 ID:AJOfkEpl
290円中華ソバがラーメン界を制覇した件について‥

917 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 12:52:55 ID:ZFNfwpsF
ラーメン界ワロス

918 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 17:39:09 ID:9rrmitQ3
>>912 社会最下層は死んでくださいw

919 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 20:03:16 ID:6BsrqhdF
>>918
ぼったくりラーメン屋は逝ってくださいw

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 20:40:20 ID:i4IkDORi
外食業界の裏側
http://www.geocities.jp/rinakoriga/



921 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 21:39:16 ID:ng9MBk6S
俺は今日、初めて幸楽苑のラーメンを食ったんだが、あまりの不味さに怒りが止まらなかった。
幸楽苑よ、安けりゃいいのか?ぁん! 味は二の次か?ぁん!
のび過ぎでフニャっとした不味過ぎる麺、臭過ぎてコクが全く無いスープ。
こんなにも最低最悪なラーメンを平気で出せるなんて、幸楽苑の社長は馬鹿だろ!

922 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 21:49:03 ID:sjAfvN2p
>>921
一杯で1000円以上取るボッタクリラーメンよりはまし。

923 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 21:59:23 ID:1qpW64BQ
290円でそこまで文句言われたら幸楽苑の社長に同情するよw

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 22:22:33 ID:KkqT4rDp
>>921
ネタおつかれさん。
バカはお前だよ。

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 22:22:56 ID:NeFZj+Wt
最近のカップラーメンでそれくらいの値段のあるものな
300円のカップラーメンよりは確実に幸楽苑だな

926 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 22:29:40 ID:ZFNfwpsF
釣られ過ぎ

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 22:31:07 ID:TIJmB4NI
麺が伸びるって指摘にそうだっけ?と意外に思っていたら自分の食べ方が
変なことに気づいた。元来猫舌なので、ラーメンがはこばれてきたら一度
箸で麺全部を持ち上げて吹き冷ます。これで最後までしこしこ麺。

でも、それよりなにより、ラーメンなんてジャンクフード、500円以上払う
のに抵抗がある。
他の食べ物で感動することはあってもラーメン食べて感動したことなんて
ないから、幸楽苑くらいがちょうどいいと思ってる。

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 22:32:43 ID:sjAfvN2p
>>927
激しく同意。
ま、ラヲタはしょうがないよ。

929 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 23:01:13 ID:RERPmBNy
夢のようなラーメンがあると昔は思ってたんだけど
もうラーメンには夢を見なくなった
290円で十分だ俺

930 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 01:07:43 ID:G8lJLhoW
304円のたいしてうまくもない中華そばが、千円のぼったくりラーメンに対する
アンチテーゼとでも言うのかよ。。。?

本気で書いてるとしたら救いようがないな。。。

931 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 01:22:02 ID:N1dwEF0i
本気でそう思ってるが。

どこがどう救いようないのかkwsk

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 01:33:58 ID:lHj/eOPT
>>930
お前の財布の世話にはなってねーからよw
何食おうとほっとけよ

933 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 02:05:36 ID:Sg7oWNR6
つまり味覚障害ってことでFA?

934 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 02:07:25 ID:XAFKwplf
>>927
かなりヘンな食べ方です。
あの割り箸じゃ麺全部を一気に持ち上げられはしないだろうし、
順繰りに持ち上げて風を当てている間に伸びてしまうと思うんだけど。

小皿でも出してもらって、そこに一度麺をあけて、うちわで扇いだほうがいいかも。
いや、待てよ。
最初から別皿で麺とスープ別々に出してもらえばいいんジャマイカ?
冷水でしめてもらえばベターだな。
オレも試してみようかな。しこしこ麺が食えるなら文句ない文句ない。

……かくして、余分な水道代がかかり、荒利はさらに圧縮されていくのであった。
南無南無。


935 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 02:08:56 ID:4+sgE+Yg
有名店のラーメン、本当に1000円出す価値あると思うか?
大体個人経営のラーメン屋は作る側もクソヲタだしな。
無化調だのげんこつ20時間煮てますだのもうアホかと。
たかがラーメンで職人気取ってるんじゃねーよ。カスが。

たかがラーメンに600円以上出す価値は無い。
ラーメンはB級グルメの真の友。

936 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 02:31:10 ID:XAFKwplf
安けりゃ、なにやってもいいのかよ。おいおい。

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 02:39:39 ID:G8lJLhoW
>>931
へぇ〜。。
幸楽苑のライバルは日高屋や王将なんかのチェーン店じゃないの?
あの304円の値付けは競合チェーン店に対する物だと思ってたけど
個人店に対する価格攻勢だったんですか。ああ、そうだったんですか(笑

938 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 06:17:26 ID:j5tStpkq
うまいまずいは別にして
事実流行ってるよね

939 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 07:33:59 ID:Y0EhgLzu
2006.12.04 ご愛顧戴いてまいりました『浜松インター店』は契約満了により 12/17(日)の営業をもちまして
閉店させて戴きます。今後も、幸楽苑各店舗のご利用の程、宜しくお願い致します。
2006.12.04 ご愛顧戴いてまいりました『桶川店』は契約満了により 12/17(日) の営業をもちまして
閉店させて戴きます。今後も、幸楽苑各店舗のご利用の程、宜しくお願い致します。


940 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 07:47:25 ID:d27jEI/r
>>939
流行ってないよって言いたいのか?乙

昨日味噌チャーシューを食べた。チャーシューは別として味噌に一辛を入れたら
結構美味かったw
さほど辛くも無いからこれを普通にメニューに出した方がいいんじゃねとオモタ


941 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 08:01:44 ID:GK20NQQ+
久しぶりにスガキヤラーメン食ったけど、やっぱり不味い。
俺の中の味の評価では
コーラック炎>>>スガキヤ、びっくりラーメンだな。


942 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 12:05:32 ID:ZdDxK0JX
たかだか800円やそこらでボッタクリだとは恐れ入った。
とても大人の金銭感覚とは思えんな。
収入の無い貧乏学生なら分かるが。
立ち食いソバレベルのラーメンと倍の開きがあっても当然だと思うしな。

943 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 12:16:34 ID:AEXIOYOs
安い!美味い!早い!の三拍子が揃えば最高なんだが、
ここの社長は馬鹿だから安さを追求するのみ。

944 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 12:25:58 ID:5wdTY1QR
>>942
上げてまで書きたかったんだね。
はいそれではあなたのご自慢の金銭感覚をどーぞ。

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 12:28:07 ID:Sg7oWNR6
安い!ゆえに不味い!だから早い!
って感じだよな

946 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 14:45:41 ID:d27jEI/r
800円だしてまずかったらぼったくりだろ!
大人の感覚じゃなく普通の感覚で言ってくれよwww

947 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 15:26:42 ID:6mG7H0m1
まぁ 腹一杯で1,000円以内だから満足。

948 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 16:11:59 ID:rupat5J1
>>946
随分とカワイイボッタクリですねw
それに言葉の使い方が違います。
メニューに800円と書いてあって、実際に800円しか取られないのなら、
それはボッタクリとは言いません。
美味い不味いとは別問題です。


949 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 18:11:09 ID:9rN4XN5l
しかし麺10%カットってことは実質的には値上げってことだもんな‥だからと言ってやはり独身のおれは彼女がいても1人淋しく夜中に幸楽苑の中華ソバ+半チャーハンセットを食しに行ってウマーと駐車場の中心で叫ぶ‥負け組か?

950 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 18:17:25 ID:7bHrDnVB
>>948
みっともねぇな、お前。

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 18:18:33 ID:9rN4XN5l
800円や千円のラーメンを食べに行くラヲタだが‥幸楽苑の290円も認めている。アレは間違いなくありだね。

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 18:22:59 ID:02dyo4bH
中野の幸楽苑に行く人
混んでる?

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 18:25:01 ID:nI4Tq8lA
いくら値下げしたって商品に手を付けてしまったら終わりだよ。
ここは人件費を削るのが正解。
はなまるうどんみたいにセルフの学食形式にするしか道はない。
それか元の値段に戻すかだな。

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 18:48:37 ID:d27jEI/r
>>948
それはちがうような気がするが・・w可愛いぼった栗っす。


955 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/12/09(土) 19:25:06 ID:opA24n0v
>>951
御意!

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 19:41:05 ID:QX3tdPUp
幸町店のパートのばばあの中にはピーク時にたくさんお客さんがいるのに
「いらっしゃいませ」すらいわないで厨房でおにぎり作ってる奴がいたぞ。
どういう教育してるんじゃ?お客がきたら「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」
だろうが!!どこまでもアホな会社にアホなパートのばばあだなw





957 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 19:50:57 ID:4+sgE+Yg
>>956
まるで荻窪の丸新みたいだ。

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 19:53:37 ID:d27jEI/r
幸町店ってどこっすか?東京?

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 19:56:11 ID:G8lJLhoW
なんか擁護の書込みが増えたような? 
それに比例するように幸楽苑の業績も伸びればいいねえw


960 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/12/09(土) 20:16:17 ID:CVUgCJM5
あげ

961 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 21:40:57 ID:QX3tdPUp
仙台の幸町だ。

962 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 21:56:41 ID:d27jEI/r
仙台のおばちゃんがんばっす!

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 22:00:31 ID:SUUpyswU
別にいらっしゃませなんてイラネェよ。
注文したらすぐ出してくれればそれでいい。

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 23:08:56 ID:1oNNJhQL
>>949
ん? 麺一割減? 初耳ですが。
いつぞやの新社長就任報道のときに、値段は据え置いてオペレーションで対応する、
といっていた答えがこれですか。
減らした分をサイドオーダーの追加で補っていこうという作戦ですね。
ううむ。
なんだか根本的な解決にはなっていないような気もするが……。

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 23:21:28 ID:d27jEI/r
>>964
知らなかったんすか?有名な話っすよwww
どう見たって麺が少なくなってるっしょ・・

966 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 23:46:28 ID:PpdP2K4I
貧乏人は量にこだわる(笑)

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 23:51:30 ID:at0mmOB+
>>965
「どう見たって・・・」って、毎日通ってない限り麺の10%なんて気づくかよww。
いいよ1割くらい減ったって。
3割減位までなら見過ごすよ。

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 23:51:38 ID:5wdTY1QR
>>966
貧乏人は貧乏人のことが手に取るようにわかる。
金持ちは金があるのが当たり前なので貧乏人の気持ちに疎い。

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 23:59:33 ID:d27jEI/r
>>967
な〜る。気にしてみて下さいよwツユより下に麺がありますからww
ちなみに自分だって毎日なんて通ってないっすよwww

970 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 00:09:25 ID:hTjcc/i+
>>965
知りませんなんだ。

そうだねえ、少しずつ減らして、三割減くらいまでやるかもね、今の幸楽苑なら。
そのうち「チビ六」みたいな、わんこそばみたいになっちゃったりしてねw

量へのこだわりはあまりないですが、相模原店ができたころは、
チェーンとしてはがんばってる味だったので、ちょっと現状は残念ですね。
スープも麺も、ね。

質は落とせるところまで落としてるので、あとは量で利益を調整するしかない、
というとこまでいっちゃったか。まあ、仕方ないな。手を拡げすぎなんだから。

971 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 00:33:09 ID:UsX2p8Tx
ついでにスープの量も減らして、全部飲み干すという不健康なことをしても
まだ食い足りないという状況が実現できれば、セット注文も増えて万々歳だな。

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 00:35:23 ID:iTOabcU+
結局会津っぽの頃が黄金期。
未だにまわりは会津っぽって呼ぶ奴が多い。

973 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 00:53:57 ID:Q1Mxv8la
不味いだけに
客も注文多いのなw

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 01:36:57 ID:D2+HoGoh
注文の多い客ワロタ

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 03:53:19 ID:EyXqm6X2
注文というか、突っ込み所が多すぎるんよw

976 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 09:00:15 ID:xnOI1D80
まぁ、麺I%カットってことは→実質値上げってことだもんねー

メンマの量も減ってるかもしれない。

※昔 グリコのキャラメル売上が不振の時に キャラメルの表面に縦横の切り込み筋を入れたら 会社が持ち直したって言う有名な話もあるし‥(切り込み筋を入れた分量が減るから実質値上げ)

※味の素だって昔→ふりかけのキャップの穴を少し拡げて 売上伸ばしたって言うし!(穴から大量に味の素が落ちてしまう)

企業も大変なんだな〜
幸楽苑はラーメン企業だもんね

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 10:10:30 ID:69fwtG+4
堂々と値上げすればいいのにな。
社長が変わって、方針も変わりましたって感じでいいじゃん。
赤字続きで閉店を余儀なくされるよりは、
値上げを断行して本業貫きますって感じでさ。
味の改善約束して、実行してくれるなら「仕方ない」と
割り切れるけど、裏でこそこそ麺の量減らして、そこで利益を出すなんて
東証一部上場企業のやる事じゃないね。

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 10:38:45 ID:mRAnmrZJ
上場記念で麺10%増量したから、上場前の麺量に戻しただけ。

979 :あじ平クン:2006/12/10(日) 10:44:55 ID:S6Xp2vzY
幸楽苑東浦和店さんごめんね。

本日(10日)、15時から20時まで、ラーメンのあじ平東浦和店では10円みそラーメンを開催。

12月11日は開店20周年ですが、休日である本日(10日)を感謝デーとしてご家族ご近所お誘い合わせの上、ご来店下さいますようお待ち申し上げます。


さいたま市緑区中尾1504
ラーメンのあじ平東浦和店
(R463号沿い)

10円みそラーメンを開催中のご注文は、みそラーメンのみとなります。

だってサ


980 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 14:35:11 ID:x46R4NLC
最近店員の雰囲気が良くないよ。
みんなギスギスしてるし、半分ヤケクソになって大声だしてるし、
会計の時なんか口元は笑ってても目は吊り上がってて怖いし。
過酷すぎて余裕ないんだろうな。

981 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 01:04:37 ID:lPGAAYVp
値段はいいのにな
不味いのなんとかしてくれ

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 03:14:01 ID:a3NQHLFg
以前幸楽苑をググってたら企業診断コンサル系のとこでネタにされてたな。

安く作る事に一生懸命で客の満足度に対して認識不足。
そもそも味に対するレベルが低いのでは無いか?

なんていう分析があって笑ったなww


983 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 07:28:55 ID:b+UFj/FM
味に関して言えば、幸楽苑の「おいしい」は「美味しい」じゃない。
「飽きない」のが「美味しい」なワケ。だから「味覚」にはそんなに拘りがない。
飽きない上に安いから、何度も足を運ぶってのが狙いなワケ。
だから、言い方は悪いけど「不味い」と言いながらも、安さに釣られて
複数回足を運んでしまう人達は、ものの見事に幸楽苑の策略に嵌まってる。
幸楽苑のラーメンはラーメンだけどラーメンじゃない。
それこそマックのハンバーガーみたいなもので、「つい何度でも」を狙ってる。
それでも「美味しかった」と言ってくれるお客さんには、逆に謝りたくなるもんだ。
その辺をもっと正直に前面に出していくべきなんだよなぁ。

と幸楽苑の兄貴が言っておりました。

984 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 13:00:14 ID:YGhMTRYb
今日の お昼はもちろん 半チャーハンラーメンセット

店内は混んでいる、男の店長1人にパート女性が3人 とてもせわしく働いている、だが掛け声が良い、接客態度も柔らかだ!
主婦なだけに丁寧な態度で接客をこなしている。これだけの客相手の忙しさに大したものだ。

今日のメンマは9枚入っている なんか入り過ぎぢゃないか? 大丈夫か幸楽苑よ?
麺は10%減とはなかなか思わせない感じ。チャーシューは期待してない薄いペラペラが3枚
チャーハンはジャーから出されたらどうしようかと思ったが、一応フライパンでちゃんと炒めて出している様だな。チャーハンには酢をかけて食べれば まぁ食べれるかな。
スープがなかなか美味いね、悪くない出来だよ。

ちなみに付近2店舗の幸楽苑も覗いてみたが昼時だからか かなりの混雑していた。

他の付近の個人商店ラーメン屋は閑古鳥が鳴いている様だった。幸楽苑が出来るって事は周りの個人商店のラーメン屋には大打撃なんだろうな。

でもやっぱり大多数の人は活気があって明るく清潔な店内 さらに夜中までこうこうと照らす明かりの幸楽苑の元に集まるのだと思った。否定も肯定もしない。


985 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 23:02:06 ID:25pDGN1t
−−− 次スレ −−−

【うまい?】幸楽苑・賛否両論 17【まずい?】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1165845586/l50

それとも、このスレ自体、もう止めたい?


986 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 00:04:40 ID:oRi6AxWs
幸楽苑てたまに味変えるよな。
そこが客を飽きさせない秘訣かも知れない。

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 02:04:00 ID:q+IUrcpg
>>983
飽きない味って詭弁ぽいな。
値下げで客ひっぱってもリピータが増えたわけでもあるまいに。

>>985
そもそもラーメン板で語るラーメンとも企業ともおもわないけどな。
ファミレス板は過疎るし、news板は落ちるし難しいな。

988 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 02:08:05 ID:98pcp7xa
600円はおろか650、700円こえる値段つけてる店が珍しく無くなりつつある中、
その半額以下の幸楽苑の味は、じゅうぶん良いだろ。

ていうか倍以上の値段とって幸楽苑と同レベルかそれ以下の店が多すぎだろ

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 02:25:43 ID:NQk7f5gu
そうはいうが、資本力「だけ」にモノを言わせて、
地元の良心的な店を閉店に追い込んでいるのも事実。
価格だけでは、個人店はチェーンの幸楽苑にはかなわない部分があるのも事実。
で。
幸楽苑がやってきた後には、ムシも通わぬ、みたいなラーメン空白地帯ができたりする。
地域食文化の破壊である。
ま、地域のそんな文化には一向に構わないのが、売れればよしのチェーン店の常である。
目の前の「売上げ」しか目にない幸楽苑の中の人たちに言っても、無駄だろうけどね。
だってそうでしょう?
そこまで考えていたら、あんなものは出せないはずだモノ。恥ずかしくて。

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 02:42:44 ID:q+IUrcpg
>>989
禿同。

>>988が言うような安くてうまい、あるいは値段相応の出来という
アドバンテージが幸楽苑にあるのならなぜ赤字?

お客に支持されてるのならもっと良い結果が残せてるでしょうに。


991 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 02:56:34 ID:y6rmPHju
そうはいうが、資本力を蓄えた背景には緻密な企業努力の積み重ね
であることも事実。(たぶん)
売れればよし?資本のあるチェーン店ならどんなことしても売れるのか?
世間に全く認められないキミの店も辛いだろうが、明日はあるさ。

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 03:05:03 ID:q+IUrcpg
さんざん過去スレで指摘されてきた事柄を、代価を払った客からのメッセージ
と捉えられない馬鹿さ加減にあきれるよ。

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 03:08:55 ID:HaIRrmc+
緻密な積み重ねがあったとしたら、キデン時代の顧客の支持。
マーケティングの技術などではない。勘違いしないほうがいい。
客の顔が見えなくなったら、おしまいだよ。

どうやら、先行きは必ずしも明るくはないと見た。

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 08:31:30 ID:XxoXuqiy
おれは安くて美味い幸楽苑を支持しよう!
他の客足が遠のいた個人ラーメン商店は→売れなければ商店街で結束して一つの店を立ち上げれば良いのである。資本を一つにし立ち向かえば良いのである。
それが出来ない様なら さっさと幸楽苑に就職すべし!
幸楽苑で修業して売れる秘訣やサービス精神をGETするしかないよね!

幸楽苑とて最初は小さな1店舗だったのだから。


995 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 08:32:54 ID:XxoXuqiy
幸楽苑をただの個人商店から企業に押し上げたチカラは我々なのだから。

996 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 10:37:27 ID:82ZLGDHH
大型ショッピングセンターみたいな同じものを安く売られるわけじゃないから。
繁盛してる個人店もあるのも事実なわけで、つぶれる店は遅かれ早かれだとも思う。

997 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 14:41:06 ID:vo4zwH6b
埋め

998 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 14:49:25 ID:sHVY0Mld
産め

999 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 14:51:57 ID:PmAr9wSb
999

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 14:53:09 ID:UIECycO5
余裕で1000ゲット

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

239 KB
★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)