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【ダブル】青葉( ゚д゚)ウマー!!【スープ】4杯目

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 18:28:15 ID:vd8ZpOWA
東京・中野発の、和風だし+とんこつ=ダブルスープの代表、
【青葉】の総合スレです。
各支店・のれん分け店の話題も、こちらでどうぞ。

◆公式サイト
http://aobai.jp/

◆前スレ
【ダブル】青葉( ゚д゚)ウマー!!【スープ】3杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1119773932/
【青葉】(゚д゚)【ウマー】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065906503/

◆おもな青葉(中野本店)紹介ページ
中華そば 青葉(中野本店)■中野,東京都のラーメン情報
http://www.mendo.jp/blog/archives/003150.html
中野区タウン ラーメン道 青葉
http://www.nakanoku-town.com/do/001/003/
青葉インスパイア系って、なに?
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/closeup/CU20020129A/

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 18:33:13 ID:22ePiSMk

       __                          .┌───‐r┐ _ r-----、
  r─'^ヽ┼‐┐ |r┐| ̄| __ r─'^ヽ┐               フ _=.「Τヒ ゙'´__ ヽ`フ /
 {ニニ コ,.'⌒ U L|  U |{ニニ コ , ─、r'^=zy^i^Lr'^-On(ゝレ、V | '/ノ l´, ┘|く_,.==、`ヽ
  { ⊂={´{ () ノ7 ∧ゝ、`ノ { o ノ二){(]「)ノ_/こ{(!゙「)ノ_/oト,トっ,)ノ_ノ| UYl |{_(コ_,、}{ (]_ソ ノ 
  ` ̄ ̄  ̄  ̄    ̄   ̄     ̄ `  ̄  ̄ `  ̄  ̄  ̄   ̄´  ̄  ̄    ̄ ̄
\ は、恥ずかしいぜ君島ぁ・・・
   ̄ ̄ ̄ ̄\  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ `Yム   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
         | /     ノ ムv ´>= ‐-‐'"´ `ヽVK⌒   |  俺達の愛が>>2をGET!
         |/       イハハく        __ハ トゝ.   |  このスレでも見せ付けてやろうぜ
         , ' ´  ̄ ` ヽ、 r' ,.-─-、  ´ィzュァ`l ト、ゝ <   カズくぅん?
        /          \ ィfヶT   `゚ー ´ !ハハ   \__________
       /   > - ‐ 、 ヽ  ヽ`¨´   !    iノ
     /   /   、   、ヽ ハ ハ    '_,.  /
.    /   /  レY、 ヽ ト、 !i !lil ト ハ  `´-  ,.ヘ、
   ノイ个イ i  ! lハXi孑1i !iリ从j!ハ! ヽ、 _. ィ  ヽー 、__  r‐ 、
    ノ ハi! l イハ ノイ ィピTj从/Yノスト、 >─-ト、  ハfJ、 `ヽv1^ト、
.    { ハ li l斗 x   `¨::::::::  l /´_ -─‐ ァ!  ハV::ヽ、_ノ:::_`Y^L
    リ i il !トjイヒj   /⌒ ヽ´<::::::::::::: ̄´ `¨ー┴ヽ _ノ:::/:::::`ヽ:::〉
      !ハ、ト从:::く   /       }⌒Yヽ、::::::::::::::::::::::::::::::::::\:/::::::::::::::Y
       / /  ヽ、_イ     /   ,'   ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::::∧:::::::::::::,イ
       ,'  l  `ヽ _」      ノ   ∧   ヽ::::::::::::::::::::::::::::::i:::|`ヽ::::/イ
     /´ ̄|   /´ |  ,  '´   /  ヽ   人::::::::::::::::::::::: 人:!`Y'¨´ |

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 18:33:48 ID:22ePiSMk
   ハ:;:へ/   /:::,イ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::__:::>- 、::____::ノ  ,' ´  ヽ
    ト、/  ノ/ |::::::::::::::::::::,:: x ' ´ ̄  / >‐'´    ヽ、ヽ、__ノ    ハ
    `ー'Tア´ ⌒ |:::::::::::,::イ    V   / /           `ヽ、    ヽ
      |´ , '´   l:::::/::::::|    L_ イ ィ〈               `ヽ、   ヽ
      |      レく:::::::::::|ヽ   | `L」ハ                    `ヽr‐-ヽ
       、        `ヽ、i  ヽ l  ─-ヽ                、     ヽ⌒ヽ      / ̄ ̄ ̄ ̄
       \          >- 、!   _ ノ´ ',                 ヽ     ヽ  ヽ    |
        l \      , '´    `ヽ、   }                   ',      ',  i     |
        !  \   /        ヽ  /                 !     }  ト、  <   結合
         !    \ ,' ,  ィ  ィ=-、   y′               ,'      ,'r‐、/、ヽ   |
.        l      Y {   l  lィZニ二ニ=、               /     ハゝィ  } }  |
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        l      |i l  l }:、 ヽ:::::::::::ヽ::::::::::::::::::`:::::::::`:ー:::ァ'´‐---‐ ':´:::;イ´// , '
         |      、! ヽ l{:::::Y^j:::::::::::::::::`:::::ー:::─:::-::二:::ニ::7::‐-::ァ::´::ノr:ノ_ノ /
        `ヽ、 __    ヽr ir }::::::`´::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::-:::::─:::ノ::_::::':´:,.:::´::fニ_´‐ノ
            `Tー-イ`´¨´:、:::::::::::::::::::::::::::::`::ー:::ニア⌒`<:::´:::::::/:::/::`rー'′

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 19:00:44 ID:PoBGIHcG
鍋横は移転したんか?

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 21:05:27 ID:vd8ZpOWA
とりあえずあげる

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 02:06:11 ID:uLUYT72O
やっぱ飯田橋?

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 17:49:42 ID:hXrXuO78
うまい?

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 18:03:24 ID:mlGVrhIY
インパクト無いなー

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 23:42:23 ID:y8MGrTd+
特製って普通のに玉子が入っただけ?

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 00:56:49 ID:8kdw1+Nc
>>9
その他、メンマとチャーシューが3倍になってるよ。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 01:34:20 ID:6VlYSRHY
池袋食べました
なんというか飯田橋店とそんな変わらずでした。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 04:29:21 ID:LgTNSIdA
北千住はゲロマズ


13 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 19:42:17 ID:zxVVygSr
中野は本店てのは名だけ
店主はいない。作ってる人はバイト。中野店に変えろ

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 20:30:11 ID:scqDE1q3
うず潮一番

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 21:29:48 ID:J8r5QwHl
新宿御苑はどうよ?

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 18:27:00 ID:ccTWQLrk
北千住はそんな不味くわない
ただ他の店舗よりかは味が落ちるだけで普通のラーメン屋よりかは全然うまい

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 22:48:52 ID:v/1UNrHj
>>10
そうなんだ
メンマもチャーシューもあんま好きじゃないから
今度から普通のにしよ

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 02:24:29 ID:+2jLqfVg
ぱっとしない味!


19 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 13:55:12 ID:HZa/lxYp
過去の店

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 14:46:21 ID:yC44c1v0
普通のラーメン屋よりかは全然美味いけどね
これが不味かったらラーメン食えねーよ

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 18:31:35 ID:r3zlxmit
青葉の味は中の下

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 11:50:33 ID:D/wtZyEA
昨日究極ラーメン食ったけどあれは下の下ぐらいの味だ

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 12:42:49 ID:RZ5tTrl5
究極ラーメンて何ですか?そんなのできたの?
食いに行かないけど。

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 13:26:54 ID:l/uCJRrb
つけ麺なら食えるけど、ラーメンはまずいよ。
それに安田美沙子も青葉はつけ麺だと言ってるw

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 13:31:37 ID:k11+n4j3
>>24
つけ麺も麺がイマイチだからな。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 13:34:16 ID:RFSlN2ws
>それに安田美沙子も青葉はつけ麺だと言ってる

今日一番の大笑い。
香ばしいレスありがとう!

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 13:39:31 ID:D/wtZyEA
_>>21
普通のラーメン屋よりかまずくて人並ぶか?w
味覚障害だな お前は

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 13:42:27 ID:l/uCJRrb
>>26
w←の意味を理解しろ香ばしい池沼w

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 14:27:13 ID:RZ5tTrl5
不味くても人が並んでる店は腐るほどあるでしょ。


30 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 15:20:59 ID:D/wtZyEA
>>29
その店教えてください

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 15:27:01 ID:gYLXmcxZ
例えば西新新宿のやすべえは平日でも行列だよ
今さら並んでるからて本当に美味い店とは限らない
未だラーメンブームなんでしょうね


32 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 08:53:21 ID:mHdGlOc+
青葉は過去の栄光でしょ。そんで知らない客がくる
味は普通だけどね。不味くはない。平日は並ばないで余裕で入れるし中野

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 12:54:10 ID:tWUZQTMy
ほんっと普通だよな…無難すぎて記憶に残らないという方が正しいのかな

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 13:17:59 ID:JIoxtqMy
そうかな?
そこらへんの名もないラーメン屋よりかは全然美味いと思うけど

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 17:50:11 ID:DlN1pXor
気軽に入れるようになったから行く回数は増えたけどね。
まぁ、並んでまでは食いたくないけどさ。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 21:27:53 ID:JIoxtqMy
今日北千住の店行ってきたよ
言われてるほど不味くはなかったが
小便みたいな匂いがした・・・

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 16:28:38 ID:4MkN6Ddt
「UDON」を見てたら鍋横店のこと思い出したよ。
何があって閉店したのかはわからないけど、
地元の好きな店だっただけに映画さながらの奇跡が起きて欲しかったな。

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/04(月) 01:43:15 ID:MRCy4dmM
中野本店によく行くが、
初めて北千住店に行った、俺には本店の味を再現できてると思った

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/04(月) 01:49:02 ID:lc1dVqfO
本店は不味い
店主いねーし。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/04(月) 01:50:08 ID:r7NO4GCa
鶴ヶ島に出来たよね。どうなんだろ?

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/04(月) 06:12:26 ID:qQ6ahvkV
蒲田の店はどう?

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/04(月) 23:51:21 ID:1mFY3zPj
鶴ヶ島。薄味で動物系だね。魚介の味はほぼしない。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 17:02:08 ID:69qDS5Vw
御徒町ガード下よく行く。飽きるっちゅーのも多少あるな。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/07(木) 14:48:05 ID:BMT3RA6E
店長がいたころってそんな旨かったんですか?
大将軒とどっちがよかったの

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 00:30:35 ID:e5NY7O/R
新宿御苑に浅田美代子がきてたよ。
カンロク充分だったね。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 17:40:01 ID:nD1cO4DE
>>38
本店に今いる方は北千住店と同じ雇われてる人でしょ?
北千住店が本店の味を再現できてるて可笑しくねw
一応、序列的には飯田橋が一番弟子でしょ?

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 09:22:11 ID:+A0vuiMr
ま、リピーターが多い店だよ。
同業者から見たら、やっぱり化け物店だ!

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 20:37:36 ID:bUWSJDM7
飯田橋、まいうー

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 01:15:25 ID:DKZPG6/i
飯田橋が一番美味いの?

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 14:31:27 ID:gyRY9dBy
本店が一番美味い!

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 03:08:28 ID:GMH90EV0
ここで言われてるように店主がつくったラーメンをくわないと判断できんな〜
今の中野店は数年前と比べていかんせん味がうすい
その数年前も店主は何もやってなさそうだったが

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 09:14:32 ID:5VmGoDzY
↑え!味うすい?味覚大丈夫??

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 18:38:23 ID:kfJ9JWeq
中野店の人
自演しすぎ

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 01:33:00 ID:NWgVAnRP
今に始まったことではない。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 03:27:38 ID:PBK7vblc
中野店で食べました。皆さんが言う程旨くなかった。普通のラーメンでした。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 11:29:12 ID:QPC3GjKY
初めて食べたときは、ビックリするぐらい美味しかったなぁ。
もしもタイムマシーンがあったら、あの当時に戻って青葉の味が
落ちたのか、自分の舌が青葉じゃ満足できなくなったのか、確認
してみたいよ。多分、前者だと思うけど。

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 09:04:13 ID:Z/VePgr/
俺なら、せっかくタイムマシーン使うなら、そんなくだらない事に使わない。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 18:34:04 ID:NORIwvmG
中野で食いました!日曜だったので並んでしまいましたw
感想は・・・うーん微妙・・
不味くはなかったけどね
ただ店員の中国系の女性の態度が最悪でしたね。そこがマイナスポイント
まぁもう一度行くことは無いですね

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 22:52:56 ID:u5SSNzM/
中野に住んで5年になるけどいつも混んでて一度も入った事ないけど、食べてる客の真後ろに立って並ぶんでしょ?
いつも開けっ放しだけど雨や台風の日は扉閉まるの?
女1人なんで空いてる時間帯あったら教えてください。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 08:54:23 ID:du5jIuot
↑平日の夕方ならOK!

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 18:17:56 ID:fS5TItzw
平日の昼時以外ならはだいたい空いてると思うよ



62 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 19:53:58 ID:JsXgXXcj
>>60>>61
平日の夕方なら空いてるんですね?
今度行ってみます。ありがとうございました。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 12:14:14 ID:TaTqB8lY
ただし本日定休日!

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 00:54:04 ID:82k1PRKF
鍋横店、公式サイトに前は「店主が体調不良でなんたら」載っていたけど、
今日見たら存在自体が消されていた。
けっきょく一度も行けズ

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 14:05:11 ID:szcgsUbk
昨日行ったけど透いてたよ
週一ペースで行ってるからそろそろ飽きてきたけど

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 14:12:07 ID:pMHDKNlM
空いてるよな
並ぶ時もあるけど10分もまず並ばないしな
昼時はどこも混んでるけど。他に美味い店もないから
俺も結構活用してるよ。味は普通だよ。中野店


67 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 01:13:17 ID:p3gse03z
そうだね。騒ぐほどの物でもねーけど。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 21:27:00 ID:4TOZeSkb
さすがに普通より上だと思うけどなぁ
普通のは佐野の品そば屋とかああいうレベルでしょ
青葉より旨い店はなかなかないよ

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 09:53:49 ID:Yax8z/Qx
それは言い過ぎ

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 18:17:59 ID:gxHbLu5L
4年ぶりに中野行ったよ。メガネの店主、どこに行ったの?中国娘ばかりでキモかった…。

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 15:39:23 ID:ihEXYsaq
店長って今どこでなにしてるの?

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 19:05:12 ID:yWQee1Jq
金儲けに走っている。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 00:57:57 ID:u1S0kWti
それは素晴らしい事ですね。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 03:04:28 ID:f+zmfqmW
誘拐されたショックでわざと売り上げ落として目立たないようにしてるんじゃない?
あんまり目立つとまた嫌がらせされるから
わざと味落としてたりして

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 18:42:18 ID:ZD0aYan5
てか中野、味落とすもなにも
店主いないじゃん。もう支店と変わらんね。


76 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 21:58:01 ID:Qps3xF18
御徒町くそまず。
昨日行ったら麺のびのび、スープ薄すぎだった。
ちなみにつけ麺です。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 22:29:29 ID:f+zmfqmW
>>76
マジであそこは旨いだろ
自分はあそこ気にいってるからここ1ヶ月で三回行ってる

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 01:13:54 ID:IMS+VJ5e
普通に旨いと思うよ。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 08:12:12 ID:/dOlLVhL
あれが旨いんだ?期待ハズレもいいとこだった。
隣のカップルは絶賛してたけど、普通にマズかった。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 09:00:48 ID:eh/Kockx
6人中4人旨いなら問題ない

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 09:15:42 ID:JmPz11JI
>79

カップルの男が女に「旨いだろ?」と聞いたら
従業員が目の前に居るんだから、常識のある女なら
「おいしい!」と言うだろ、普通。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 09:37:54 ID:eh/Kockx
女が「おいしいね」って言い始めたかもしれないのに、いきなり
>男が女に「旨いだろ?」と聞いたら
ってことになっちゃうのが不思議w

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 11:10:00 ID:R02EAQCd
>>82
その場合も、
従業員が目の前に居るんだから、常識のある男なら
「おいしい!」と言うだろ、普通。


84 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 11:37:29 ID:eh/Kockx
ひねくれてるねぇw
合わせてるだけなら絶賛まではいかないんじゃ?

絶賛してるなら、おいしいと感じてるんでしょ、普通w

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 12:12:54 ID:Bd1lcNT1
これがマズいっていうやつは普段相当うまいラーメン食ってるんだなぁと思う

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 12:29:56 ID:gIIj8EzX
不味いとまでは言わないけど得に騒ぐほどでもないと思います
御苑でたまに食います。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 01:41:19 ID:vRmCL/oT
マズいって書く奴は何処と比べてマズいと言ってるのか、
今後その旨い店名を書いてくれよ!

どうせ恥ずかしくて書けないだろうけどなwww

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 02:12:28 ID:cBLCKTjm
1日2杯ラーメン食うような真性ヲタと、2週間に1杯食う程度の一般人は、
趣向が違って当然。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 17:27:16 ID:ozPHhb8C
確かにラヲタは青葉行かないかもね

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 10:57:17 ID:M+muYkYR
昨日青葉行ったが週1のペースで行ってるからさすがに飽きてきたな
もう1ヶ月は食わないでおこう

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 18:02:42 ID:3ubVNhFX
今から青葉行ってきます!!!!

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 19:50:05 ID:R6moRyQa
ダブルスープと言えば、奈良のまりお流でしょ。
遠いから食べ比べる機会はなかなか無いと思いますが、
機会があれば行ってみて下さい。
ttp://www.marioramen.com/cgi-local/yybbs/yybbs.cgi



93 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 09:54:29 ID:iKUlFOpE
俺奈良に会社の支店があるからだからその店行った事あるけど100%青葉の勝ち。

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 12:14:03 ID:kxkPE8Qq
関西のラーメンはレベル低いからなw

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 21:20:28 ID:ckdeC/kg
ここの住民が一番美味いと思うラーメン屋ってどこ?
ちなみにおいらはクジラ県かな

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 21:35:36 ID:NOjHkjAg
大喜


97 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 23:44:27 ID:juH0Rt6C
最低限これは、と言うとしたら店主が人まかせにしてないで自分で作ってる店
チェーン店は論外。

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 16:37:02 ID:gj+W+Y/i
青葉はギリギリ暖簾分け?でもないかw
直弟子となるとどこになるの?飯田橋とあとは
中野はどーなのでしょうか?

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 00:54:08 ID:BINKWyxU
ここってスープは各店で作ってるの?
それとも、今は店舗が増えたから工場で一括ですか?

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 02:01:48 ID:pwLAQ9Z+
>>97
青葉はチェーン店です

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 18:41:06 ID:Ezp6cgSj
青葉の付け麺が好きなんだけどここはあんま評判よくないよね

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 05:25:09 ID:gozH7qQL
あつもりができたら完璧なんだけどな
+50円でもいいからやって欲しい
てかあつもりじゃないとこれからの季節正直きつい

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 09:23:22 ID:cgi92vUm
↑中華そば食べなさい。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 18:14:01 ID:60AI5NB3
店主がいたころってそんなうまかったの?

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 21:42:28 ID:sZz+WXHq
>>102
えっ? あつもり出来ないの? 
少なくとも今は亡き鍋横では作ってくれたけど。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 02:25:33 ID:aDnhZLLN
鍋横って中野のどこにあったの?

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 08:42:37 ID:RpYjyxUw
>>106
地下鉄丸ノ内線新中野駅下車。
鍋屋横町交差点を北にすすんで200メートルくらい。

・・・って、説明してももうないから無駄だけどな・・・orz


108 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 09:44:28 ID:NhmZ7TOL
鍋横は大盛もデフォでやってたし青葉としては、ちょっと異端の店だったよな。
味は三番目の支店である御苑と比べても、今ひとつだったけど。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 10:00:55 ID:FQgJv0fr
今、現在、水戸店には大盛りがある。他ではないの?

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 17:40:39 ID:Q8O7xMip
確か御苑にはあるよ

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 18:53:58 ID:dV/7m1Gn
飯田橋にはない。麺が少ないので、いつも不満

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 02:43:40 ID:vwZmcMU0
>>111
飯田橋、大盛やってくれるよ。メニューとして出してないだけ。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 03:15:44 ID:IUqJI2Ns
@>>112
大盛はいくら高くなるの?

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 03:58:16 ID:hlh4d0US
一番旨い青葉ってどこ?飯田橋?
ちなみに本店と御苑行ったことあるけど御苑の方が旨いと思った。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 09:51:14 ID:10gbTLse
青葉マズイ(--;)ダブルにすりゃあいいってもんじゃないよ。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 10:11:44 ID:5yqScs9D
不味くはねえだろ!!!

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 10:17:10 ID:Ra9FzpPK
                        _,,t-‐‐-、,-‐‐-、
                     三'::::::............... .....::::::`y,.
                     ナ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヾ
              | ̄|   V::::::::::::::::_{{ ({∫∬ノノjヾ:::::{
           | ̄| | ̄|   ナ::::::::::::::i`__,,,,,,,ァ_  _,,,,,_ t;;:ヌ
           |  | |  |  イヘ::::::(ヾ~!,ャt、 !'''i ィtン )=f }f
           |  | |  |  i {t)テ" ヘ' '___,イ ヽ_/ 介'
           |  | |  | _,rヘ_,j|!'     /ー--''!     |'
           |,.ィ―'''' ̄ /| |       /二ク     !
           /;;:::'';;::''::;;:/ { ! 、     ヾニン   ノ\
            /'''::::;r|''':::;;;|  | ! \       _,,./|::;;'''\
        /:;;/ |;;;''::;;|   丶\  `__>-ー´   !;;;:'''::iヽ、
          i/   |'::;;;;''|      三 ―''"       !''::;;;;| /ヽ
        /⌒ヽ  |;;''':::;|       \            !;;::''|/  i
         /     \{'';;;::''}          ̄二ニ=    !::;;|   |
        /ヘ     |;;:::::;{            ‐-      !/   |
        /  i     |:::;;;''!             ー       !  / |
                  ↑典型的な青葉の客

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 10:17:49 ID:9mxFUazw
なんにでも反抗したくなる年頃なんだよ。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 19:06:33 ID:OeUBW44K
>>114
飯田橋だと思う
店主がいなくなった後はずっと飯田橋店長が本店でやってましたよ


120 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 22:17:41 ID:VHrpHTgY
普通だと思う。
でも、自分では作れないから、ラーメン屋さんは尊敬してる。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 05:48:56 ID:KCvU0K9S
>>115
あなたが美味しいと思う店を書いてからマズいって書いてねw

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 06:31:36 ID:pDi05Jcf
>>119
多分だが、別人だと思う。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 16:36:22 ID:0vYfrcCB
いや、別人じゃないよw最近も休みの日などたまに飯田橋店長
中野に来てるけど同じ人だよ。俺、中野も飯田橋も両方行くし
昔から知ってますので

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 16:43:56 ID:pDi05Jcf
>>123
双子と聞いた事がある

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 16:47:39 ID:0vYfrcCB
兄弟だよ。二人いるじゃん
顔は違う

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 16:52:04 ID:pDi05Jcf
全く違う顔してんの?

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 16:54:56 ID:0vYfrcCB
全く違う顔だよ
双子では無いです


128 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 22:07:41 ID:K+Dh+JLk
全盛期の青葉ってそんなにうまかったの?

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 21:57:35 ID:4tg6gCEs
初めて青葉のスープを飲んだ時、美味くてびっくりした。
その後何回か通ったが、通うたびに味が落ちていくのを感じた。
あれからもう1年以上行ってないな・・・

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 23:27:48 ID:Y8w6C9LO
人それぞれだろうが、俺は未だに青葉
を一口食った瞬間にほっとしたような
気持ちになるな。
昔とそんなに味変わったかな?
中野と御苑には週一ペースで行ってる
けど分からない。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 12:27:19 ID:8VWiqpVx
それにしても、店主は何処へ?

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 17:05:39 ID:O2hg7xH4
>>130
>一口食った瞬間にほっとしたような
>気持ちになるな。

あーわかる。
俺も青葉食うたびにしみじみ「美味いなぁ」と思う。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 21:55:09 ID:vIb57L79
>>36
それ飯田橋で昨日食べました。
アンモニアと言うか、鼻につく刺激臭は何の臭い?



134 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 09:50:22 ID:knjOy8wv
>>133
お前の鼻くその臭い

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 10:52:50 ID:IwDLfoJm
大勝件はウンコの匂いがするぞw
うまいラーメン屋はたいてい変な刺激臭がするもんだ

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 14:41:03 ID:4HolcTXN
>>133
違うラーメン屋だけど、やっぱりアンモニア臭のするラーメン
出されたことあるよ。
「なんか臭って食べられないんだけど・・・」と言ったら
麺の熟成度合いによって発生する臭いだと言われた。
作り直してくれたがやっぱり臭くてガッカリした記憶が蘇る。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 23:07:39 ID:r+5svGe+
小心者だから言えなかったけど被害者が他にもいたんだw
熟成すると刺激臭がするって何を入れてるんだ?

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 03:06:33 ID:c+RiXeRG
御徒町は店でスープ仕込んでるのでしょか、それとも工場から配達でしょか…飯田橋・中野には程遠い味でした。

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 09:45:03 ID:aRylA1ob
御徒町のスープは中野で作ってますよw

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 19:26:51 ID:XFoHG2BH
御徒町は大盛り頼めるよ

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 19:35:59 ID:mVjSn3Se
中野はいつも行列で入らなかったけど
水戸にあったので入ってみたらウマー

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 19:46:20 ID:XFoHG2BH
おととい中野の店行ったら、込んでて中で待たされた
俺食べるの遅いからゆっくり食べてたら、自分の席がひとつ空いて
二人組が「おまえ早くしろよ」みたいな目で見てきてあせって食いました


143 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 20:09:48 ID:U8yoNSVH
ポポラ鶴ヶ島の青葉。麺がノビノビ。
手際悪いんだから、茹で時間短くするとか工夫しなよ。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 11:29:41 ID:iLMCbDL+
↑青葉違い

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 22:21:13 ID:YmEpsHuG
味が落ちてもそこらへんのラーメン屋よりかははるかに美味い!!

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 22:55:34 ID:jrrjMfw2
青葉はまだ日本でトップ5に入るラーメン屋だな

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 00:27:03 ID:Zka/+Y2e
>>146
トップ5を答えよ

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 09:58:01 ID:zq9sM4aE
1位 青葉 飯田橋店
2位 青葉 新宿御苑店
3位 青葉 本店
4位 青葉 御徒町店
5位 青葉 池袋サンシャイン店

149 :さくらたん ◆VCSAKURAe. :2006/10/13(金) 15:00:01 ID:zz/9F9TQ
>>148
まぁ大体同意
八王子や水戸が4位か5位に入ってもいいとは思うが

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 15:04:48 ID:GINQ5zdL
大宮や北千住が2位か3位に入ってもイイとは思うが

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 16:34:52 ID:Xl6iVMYx
御徒町は納得できない

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 17:52:08 ID:fTC+tGQ5
飯田橋ってそんな旨くはないだろ・・・
北千住は確かに味は落ちると思うが

153 :148:2006/10/13(金) 17:52:22 ID:zq9sM4aE
ネタのつもりで書いたから、つっこみが入ると思っていたが、
まじめに答えがくるとは思わなんだw

まぁ、俺が行ったことのある青葉は、この5店舗しか無いというわけだけど。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 18:25:02 ID:60VXf2rD
新宿御苑店はあまり美味くないよ。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 23:24:17 ID:SjNFIBIb
アンモニア♪
アンモニア♪
アンモニア♪
アンモニア♪
アンモニア♪
アンモニア♪
アンモニア♪
アンモニア♪
アンモニア♪

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 23:28:55 ID:XrJPt2vq
新宿御苑店おいしかったよ。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 23:30:37 ID:z2tG+fVM
おれも御徒町はいまいちだったな。
蒲田が案外いけた。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 23:59:10 ID:fTC+tGQ5
北千住は味が明らかに落ちてるな

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 00:52:28 ID:2nW5KGTO
前初めて行ったけど、食った瞬間すがきやを思い出したよ

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 02:12:49 ID:NMTUQ3GX
日本語でお願い

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 22:42:38 ID:HLU4wPS8
初めて食ったときはこんな上手い食いもんあるのか!!!!ってびっくりしたなぁ

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 01:06:43 ID:QKH7ffps
あの油がコラーゲンなのかね?

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 01:40:06 ID:WWat8oLN
麺の臭いが気になって半年前から行ってないが、ここは蓄膿症しか食えんなw

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 05:36:11 ID:ZfYKX4FF
チャーシューが固くてまずいときとトロトロでおいしいときがある

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 17:06:32 ID:7DGNHC90
オヤジを拉致した男そろそろ出所するな

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 20:21:58 ID:WWat8oLN
鼻栓して食べに行くよw

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 20:32:18 ID:9OlNyuO2
店主さんと奥さんでやって頃は、本当に(゜Д゜)ウマー!かったよな…。
本店がカウンター9席の頃でつ、あの頃は神がかってたよね、青葉って。

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 21:27:57 ID:J6ank6vy
単なるチェーン店

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 02:12:37 ID:04uPFzds
>>167
大勝軒しかり、二郎、べんてん、歴史の浅い六厘舎さえ昔の方が美味かったって言う椰子が出てくる始末。やれやれ…

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 09:30:26 ID:/fknMi67
>>164
俺もそう思う!
多分、単にチャーシューの切り方が薄い時と厚い時の差なのかもしれない。

>>167
あの頃より今のほうが美味いよ。
あの頃は行くたびに味が違うし、麺の固さも固かったり軟らかかったり…
今はしっかりレシピが出来上がっているから、味は安定している。
まあ、確かに昔は猛烈に美味い日ってのがあったかな!?
でも日々の平均点では今の方が美味い。

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 09:36:43 ID:ksLcx4lH
低レベルな位置で安定されてもな。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 18:26:17 ID:MRHNncWn
前に本店行ったがはっきり行ってもっと旨い店くさる程ある。
だいたいなんで元祖Wスープとかいって一つの寸胴からのスープなんだ。
その後テレビで店主が二つの寸胴からスープとってる映像出てたぞ

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 19:24:45 ID:Yt1Sx+U1
煽りにもなってないな。もう一度やり直し。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 19:42:59 ID:9+QmZ5M6
店主を拉致したやつを誰か拉致してくれ

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 20:39:37 ID:MRHNncWn
What is double soup?

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 11:23:40 ID:5BXHXICe
>>171
かなり高レベルで安定しているから行列が出来る。

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 14:18:37 ID:EXuTfwdu
>>176
>行列
麺屋武蔵と同じ理由でな。

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 18:18:50 ID:C0W5QqIu
あれのどこがどう旨いんですか

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 18:27:57 ID:5FUcDXke
>>178
ここより旨い店教えろ

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 19:19:37 ID:C0W5QqIu
どうしよっかなぁ。
よし特別に教えよう。
ここより旨い店は……
大勝軒

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 19:48:48 ID:K7H0yDiJ
>>179
大喜

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 22:38:53 ID:iEoWSueO
大勝県ってラーメン甘くね?w
なんでラーメンなのに甘いの

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 07:34:03 ID:XnLoLlds
ラーメンはあまくないだろ、家系とかの方が脂で甘いだろ

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 10:35:32 ID:VSnNGvfc
>>177
麺屋武蔵も高レベルで安定している。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 11:00:13 ID:lj8Nhat/
まあ仕方がない。「昔は良かった」と言うだけで何だか
優越感に浸れるお手軽な奴はラーメンに限らずどんな
ジャンルにもいるから。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 12:51:25 ID:tiha62y+
>>148
同意。
青葉のランク

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 12:52:22 ID:tiha62y+
池袋は行った事ないけど

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 19:41:00 ID:XnLoLlds
チェーン店で比較してしまうという。恐ろしく暇人だ。尊敬します

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 02:15:56 ID:AI9PgdDf
今も十分うまいと思うが
他のラーメン屋の点主の嫌がらせ工作か?

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 07:44:02 ID:hcnhixhO
旨い、マズくはない、普通、この辺の違いを理解できない人って、
結構いる

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 19:57:45 ID:3g69VXZ6
君がいた夏は遠い夢の中

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 18:04:27 ID:BzRMdxd3
青葉あっさり系ですか?こってり系ですか?

193 :ハイテンション:2006/10/20(金) 18:24:12 ID:m+45LqkK
プギャーッ(・∀・)

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 20:49:22 ID:8G+Gts8+
飯田橋店の中国娘よ、日本語が意味不明なのはだいたい値段が確定してるからいいけど
お金を扱ったらとりあえず手を洗えよ、それがイルボンの作法なんだ。

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 21:42:27 ID:KYedeFTv
船橋ラーメン横丁の青葉はどうです?

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 00:53:41 ID:FpkbU9Mn
鍋横便利で良かったのに・・・

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 10:57:08 ID:ih63wHpA
>>196
それはあなたが中野近辺に住んでたからでしょ
横浜の俺には全然便利でもなかった

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 11:19:10 ID:V/YyLzdc
>>194
中国娘にイルボンと言っても通じません><

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 22:12:06 ID:J3ufDD6n
青葉はあっさり系ですか?こってり系だと思いますか?

200 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 23:39:08 ID:7frpnQr5
中間

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 04:29:00 ID:oqHgE8kn
蒲田の青葉大丈夫か?
店の前通るけど客殆ど入ってないぞw

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 13:41:31 ID:SXh9upCU
青葉ファンって……
終わってる

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 23:18:51 ID:qnRqJ+QT
イルボンてどういう意味ですか?

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 23:24:50 ID:p9ejVsGh
>>203
日本人


205 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 00:29:50 ID:PUCSOAq5
埼玉とかにあるもちもちの木って凄い○○いよ

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 13:30:20 ID:OaskGw8t
結局、青葉はどこの支店が一番旨いの?

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 13:41:01 ID:sHXQNINZ
>>206
中野

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 13:42:19 ID:3Amnsdjj
支店じゃないだろ!


と、小学生のようなツッコミをしてみる。

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 13:53:01 ID:sHXQNINZ
飯田橋が支店じゃ一番うまい

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 14:38:02 ID:b8zzTgXs
本店!

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 18:07:40 ID:UtWuNpEZ
全部つりとしか思えない

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 19:25:16 ID:QMLIEq7F
本店の店長も飯田橋の兄弟だよ
今日たまたま食いに行ったけど、飯田橋店長がいる日だった
平日だから結構空いてた
>>211
あなたが正しい

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 22:46:00 ID:UtWuNpEZ
近所に青葉あるけど絶対に行かない自信が僕にはあります

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 09:17:43 ID:4vp54ngl
>>213
なんで?

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 13:24:03 ID:OSR8pxa8
>>214
美味くねーからじゃね?

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 13:25:17 ID:cWqnjJ+j
この青葉と違うんだよ

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 13:53:07 ID:TNpra464
と言うことにしたいのですね。

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 14:11:29 ID:YjYoKVAc
他のラーメン屋が必死に青葉は不味いって評判落とそうと工作してるな
そのうち訴えられるよ

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 14:22:01 ID:OSR8pxa8
いや、それはねーからwww評判なんかとっくに悪いでしょ。今となってはチェーン店だし
この店の店員は過去の栄光にすがりすぎですね。馬鹿すぎ

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 17:13:27 ID:vi9heAKm
ここの味も昔はここしかなかったけど、
最近はどこでも似たような味ばかりだからな。
正直もう古い。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 18:16:59 ID:4vp54ngl
>>219
評判悪かったら客が並ぶか?
おまえ頭悪いな。

>>220
なんで新しくないとダメなんだ?
食文化ってものを根本から勉強しろ!

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 20:15:29 ID:K20PWEkX
ダブルスープって期待してたら一つの寸胴からスープを注ぐだけ、詐欺か。
あと並んでる理由は暇な人がテレビにたまにでる店だからってだけだよ

223 :220じゃないけど:2006/10/25(水) 20:31:02 ID:QHxterTT
>>221
嘗ては青葉だけでしか食えなかった味が今では他でも食えるようになった;と言いたいんじゃないの?
確かに珍しくもない味だよね今となっては

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 20:35:51 ID:YjYoKVAc
大勝軒も二郎もそんな旨くないと思うんだけど、批判されないのはなぜ?
大勝軒なんて砂糖入れて甘いのになw

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 21:06:38 ID:K20PWEkX
ここは青葉スレだが

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 21:53:17 ID:/R8FcdNY
5,6年前、蒲田で食って大感動した記憶があるが…
それ以来機会がなくて行けてないが、最近のレスみると味は変わらんが
世の中が変わったんでそれほどじゃなくなったってとこなのかな。
なんかさびしす。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 01:12:11 ID:PieeqivE
蒲田店は仕事帰りのリーマソ(オフィスが蒲田にある人)が寄るにはちと離れてる場所だしね
和鉄は駅前すぐに行ける距離だから その差は結構大きいと思われ

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 09:16:28 ID:QFfZP1ci
そう珍しくもなんともない味になってしまった。
飽きたというのが正直なところ。
だいたいもう客なんて並んでないし。

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 09:42:04 ID:jXUmzfbt
>>223
だからって二番煎じの店に元祖が負けるとは思わないし、
そもそも元祖が批判されるのがおかしい。
ポンポン新メニューを出すのは駆け出しの店がやること。

>>224
それは野菜の甘味だ!

>>228
充分並んでるだろ!

ここに書き込んでるガキども!
商売ってのが解っていないようだから教えてやる!
要は毎日完売していれば超優良店なんだよ。
行列の長さなんてのは、宣伝効果でしかない。
よって、これだけ有名になった青葉には必要ない。
現状で殿様営業やっている店を批判したって虚しいだけだぞ!

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 10:32:55 ID:uwNeOqIo
このスレって批判があると、きまってAM9:00ぐらいに
青葉への擁護レスがつくけど同じ奴が書いているのか?
正体は引き籠もってる店主か、その同朋辺りだったりして。

どちらにせよ青葉タイプの店が、ちまたに氾濫しているのは事実だし
本家より旨い店なんてラーメン屋なら、別に珍しくも無いことだよ。後出しジャンケンみたいなもんだからな。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 10:58:13 ID:8lz0Xurz
>>230
俺も同感w何だか必死で反論してるヤツなんだが
どう見ても尻に火が付いてる現状を認めたくない一心で
感情的になって真っ赤になってキーボード叩いてる姿が目に浮かぶw
関係者だろうなw乙
工作してるヒマあれば旨い味の追究に費やしてください
俺は別に不味いとは言ってないよ寧ろ旨いと思ってる
ただ青葉の味が唯一の独自性を誇ってた昔とは違い他の店でも手軽に食えるようになったってのは
衆知の事実だと思うが(?
そこを素直に認めて新たな独自性を築く努力をすればいいだけでしょ

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 11:34:59 ID:cNB6Xh+k
船橋店って何気に繁盛してるよな。お年寄りとか女性でも入ってるし。

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 11:57:29 ID:QFfZP1ci
229は破綻してるよな。
行列の長さは関係ないと言いつつ行列並んでるだろと必死こいてるし。
だいたいもう並ぶ必要ない店じゃん、どの店も。
みんなと一緒でここの味はもうどこでも出してるんだよ。
それを過去の栄光でそのまま出してるから人気がなくなってるんだよ。
こんなとこで必死に擁護してるくらいなら、味の追及しろよ。
俺もまずいとはいわんが、うまいとはもはや言えない。
どこでも出せる味なんだから。
まずい店を必死こいて擁護してるほうがむなしい。
素直にまずいと認めて味研究しろ。


234 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 11:59:40 ID:QFfZP1ci
ちなみに二番煎じの店に元祖が負けるとは思わないしってのが
もはや単なるこだわりでしかない。
二番煎じの店の方がむしろそれにプラスアルファでうまさを
上げようとしてるから、そっちのがうまい。
いつまで過去の栄光にすがっているのか。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 15:12:17 ID:c04AFYqO
それでもラーヲタなら、先駆者の実績には敬意を抱くべきだろ。
青葉が無かったら斑鳩初めとするインスパイア系もおそらく存在せず、
ラーメンの進化は3年は遅れたと思う。

236 :229:2006/10/26(木) 15:25:52 ID:jXUmzfbt
俺は関係者ではないぞ!
青葉とは同業者。むしろ青葉には潰れてもらいたいくらいだ!
ただ、
商売の厳しさも解らんガキどもが能書きたれていやがるから一喝しただけ。
世の中に出て勉強してから批判しなさい。
青葉は完全に勝ち組。これからも勝ちが約束されている店である。これが現実。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 15:52:44 ID:QFfZP1ci
>>236
アホ。

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 17:03:48 ID:QFfZP1ci
関係者じゃない奴がなんでこんなまずい青葉の擁護してんのか。
嘘付けってんだ。
潰れて欲しいならお前も認めろよ、青葉はもう過去の味でまずいってな。

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 17:15:07 ID:i4edo+BE
青葉がまずいとこき下ろす人は普段どんなラーメンを食べているのだろうか。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 17:16:55 ID:q2gr8DEu
>>236
おまえの正体がなんとなく分かった。
目黒で店やってんじゃねーか?

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 17:54:57 ID:bper4Rwy
船橋うまかったですよ
この分じゃ本店は驚愕のうまさなんでしょうね

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 18:02:30 ID:3RJSRb6V
>>241
船橋で食ったことはないが、たぶん大して変わらない。

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 19:25:51 ID:T4tdHZyP
少なくとも大勝軒の甘みを野菜の甘みと思っている>>229のラーメンは
食う気がしないのは確かだな。
と言うか未食で語ってない?

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 19:59:50 ID:WWkeDydk
>>242
ええっ!
食べてないのにわかるんですか?

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 21:18:24 ID:SVpmXDVK
青葉って絶対旨くないですよ

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 21:46:16 ID:eNOsGwy1
>>240
目黒の店でここに>>236みたいなレスをする手合いって
たとえば、あいうえおの店主とか?

247 :>>1000:2006/10/26(木) 22:06:11 ID:t9J6/nZu
>>226

同感、蒲田店旨いな。ただし味が落ちる日が時々有るのが残念…出来の良い日は本店より旨いと思った。


>>批判してる奴へ

たかがラーメンに何目くじらおっ立ててんだ(笑)



248 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 22:15:07 ID:c04AFYqO
たかがラーメンだと思うなら、わざわざラーメン板まで来なけりゃいいんじゃね?

249 :欲嫁:2006/10/26(木) 22:23:49 ID:t9J6/nZu
>>248


ん?!


なんかずれてません?君(笑)

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 22:25:59 ID:SVpmXDVK
インスタントラーメンに旨い日不味い日など無いし旨い店不味い店も無い

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 22:27:54 ID:h46GB8Pa
>>246
あんたはするどい!そのとーり

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 22:34:18 ID:c04AFYqO
>>249
無駄に改行入れてるやつって、きもちわるい。
まぁいいや、わかるように言いますよ。
わざわざラーメン板まで来るなら、たかがラーメンとか言うなよ。

253 :欲嫁:2006/10/26(木) 22:54:44 ID:t9J6/nZu
>>252

そう、君みたいな目くじらたてる奴を揶揄する為に使ったのだが…

そっちに固執するのかいな(笑)


254 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 00:13:01 ID:gVh8PztN
これ以上被害者を増やしたくない、これ以上勘違いヤローを増やしたくない

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 00:25:36 ID:5vicx7gI
不思議なのは青葉のスレは批判的な意見が半分以上なのに、
大勝軒や二郎や他のスレには批判的な意見がほとんどないこと
毎日のように不味い不味いと書かれるの見ると工作員がいるとしか思えない

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 00:39:54 ID:gq2Da3ox
>>253
だから指摘されてんだから、無駄に改行すんなって。頭悪いの?

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 00:54:19 ID:gVh8PztN
次郎と大勝軒はユニーク。
青葉は普通過ぎるからツッコまれるのだろう

258 :開業祝い:2006/10/27(金) 01:02:26 ID:0A0TFSMN
>>256

はぁ?君は巷で噂の履修不足してる方ですか?

君が指摘したのは違うだろ?自分の書いた文章も読めないのか(笑)



259 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 01:07:54 ID:gq2Da3ox
>無駄に改行入れてるやつって、きもちわるい。
>無駄に改行入れてるやつって、きもちわるい。
>無駄に改行入れてるやつって、きもちわるい。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 01:09:31 ID:gq2Da3ox
ちゃんと指摘されてんじゃんw

261 :開業祝い:2006/10/27(金) 01:11:56 ID:0A0TFSMN
無駄に繰り返す奴は…









きもくないの?(爆)

あ?



262 :開業祝い:2006/10/27(金) 01:17:09 ID:0A0TFSMN
ていうか…


国語力NASA過ぎ…



国語の履修不足は全国でも君一人だな



(爆)



263 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 01:24:16 ID:gq2Da3ox
真性みたいだなw
>たかがラーメンに何目くじらおっ立ててんだ(笑)
なんて醒めたこと言いたいなら、内容を伴わない書き込みに無駄な改行入れるなよ。
言動不一致でワロタw
まぁ、好きに荒らしな。

264 :開業祝い:2006/10/27(金) 01:36:58 ID:0A0TFSMN
まあラーメンの話は何もしてない訳ですが(笑)、あまりにも訳わからん返答だから突っ込み入れるのがマナーかなと…


取り敢えず君がここの板の固定荒らし君ってのはよく分かったよ



265 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 02:41:14 ID:VKz2SlFS
荒らそうが誤魔化そうが、青葉が過去の遺物で
現在は平凡な店であることに、何ら変わりは無いけどな。

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 08:07:20 ID:gVh8PztN
行く奴はバカ。
以上

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 11:14:06 ID:rnFVjZOU
そこまでひでー店じゃねーだろ。
叩いてるやつは自分がうまいと思う店を晒してから叩け。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 15:21:13 ID:woVap1YM
近場なら
べんてん、ごとう、栄楽とか

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 15:21:59 ID:woVap1YM
ちなみに俺は叩いてはないです

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 19:23:39 ID:gVh8PztN
正当な評価してるだけですけど

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 02:45:07 ID:TDDTYS/s
今日蒲田の店行ったけどさっきから下痢が止まらない
ラーメン屋行くといつも下痢して困る

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 04:39:56 ID:c1Tm+Jlg
>>271
それは胃が消化していない証拠ですよ
青葉はやはり脂ッ気多いです。以前、そんな事云ったらココで散々叩かれましたがw
けして青葉が嫌いなわけじゃないですよ!?むしろ好きなぐらいなのに…
名無しをいいことに意見の違う人間を叩く味覚障害が多いよねココは

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 05:14:10 ID:6VHQXgTa
age

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 11:32:55 ID:YLqntIaf
何年か前ダブルスープの先駆けはオレだーとか言ってもめたのは『青葉』と『武蔵』だったっけ?


275 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 13:54:57 ID:E8ur87yB
今更青葉がどーとかて論議は見てて痛いですね。店員の自演もうざいし
たまに食うならまぁ普通に美味い。それ以上に書くことはとくにない
平日はだいたい並ばないしね。土日ここで並んでる奴はアホだと思うけど


276 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 14:08:24 ID:C97s5XcU
>今更青葉がどーとかて論議は見てて痛いですね
おまえ、自分のことが痛いのか?

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 21:56:56 ID:0Y3Nan1B
ただでもイカネ

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 22:40:47 ID:ZYUY22Nf
蒲田はなかなか旨いな

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 09:50:02 ID:ZqALiX4g
なんでラーメンは古い味とか言われんだろ?
例えば、吉野家の牛丼なんか何十年も味変えてないのに、みんな大喜び。
むしろ、味変えたら大ブーイングが起こりそう!?
牛丼食う奴とラーメン食う奴って味覚レベルが同じだと思うから、
吉野家も古い古いって叩かれているのだろうか???
まあ、ラーメン業界と牛丼業界では競争率が違うからかな・・・
一つ言える事は、皆が美味いて言っている物を不味いって言う奴って必ず居るよな。
そういう奴って、必ず友達居ない!これ本当w

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 11:46:51 ID:PX5RkqJL
牛丼は全体として味の変化が少ない。ラーメンは大きい。この違いです。

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 15:41:23 ID:FCry8u4l
>>279
また>>229の自称同業者の擁護レスか。今回も9:00頃だし。
しかし土日は何で書かないのかね?この人。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 16:19:27 ID:De/nNJZ4
ラーメンほど飽きられやすいものもないと思う。
だからこそ常に違う味が必要なのだと思う。
確かに青葉も今まではよかったが、どこの店でも出せる味になってしまった
以上、改良していく必要があると思う。
まずくはないが、もはやここでないと食べれないという味でも
ないんだから、10年後にも青葉があるかというと怪しいと思う。
それくらい飽きられやすいものなんだから、遊んでないで
少しは改良しろといいたい。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 20:54:15 ID:SgsraAUQ
味は好きなんだが、
ここで食うと必ずといっていいほど腹を下す。
チャーシューが原因か?

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 20:59:56 ID:Mp+Z68xb
>>283
俺もそうだ!
かなりの高確率で腹壊すw
こないだ蒲田の店で食って夜寝てたら突然腹痛くなってきて、ずっと下痢が止まらなかった

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 21:28:28 ID:bRpvC+8k
吉野家って豚丼にして更に味を良く変えてますよー。
あとあんな安もんにケチつけねーだろ。
腹壊すのはあのボロ麺が消化悪いか缶詰めスープに変な添加物が入ってんだろ

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 21:29:40 ID:XlvS5kWF
>吉野家の牛丼なんか何十年も味変えてないのに
ワロタwww
あんな分かりやすい変化に気付かないやつが味を語るなんて、10年早いw

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 01:22:45 ID:i120T/xc
青葉=いらない

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 03:33:21 ID:Uf/HU+60
なんで食ったあと下痢になるよ

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 03:41:38 ID:QVvallgr
>>287
お前がいらない
>>288
ラーメン食うな

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 04:43:26 ID:Uf/HU+60
蒲田が何気に一番うまいよな

291 ::2006/10/31(火) 06:55:38 ID:R5yyYFiR
確かに牛丼と比べるのはちと無理矢理な感も有るが…俺はこの味が好きだし、変わらず続いて欲しいな。

あ、下痢するって言って五月蝿い連中はかなり柔な胃袋らしいからお粥でも喰ってろ(笑)

蒲田は八王子と並んで美味い方に入るかと。。



292 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 08:59:05 ID:i120T/xc
ラーメン食うなって青葉じゃ食わねーよ

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 09:23:36 ID:O8dfZ6My
>>281
土日は休日だから。

>>282
ラーメンこそ飽きない食べ物だと思うけど・・・
10年以上前から味を変えずに繁盛している店が沢山あるじゃん。

>>285
>>286
はいはい。グルメぶった屁理屈馬鹿は寝てなさい。

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 09:34:09 ID:RpwMBddJ
はいはい。土日にネットに繋げない負け組は寝てなさい。

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 13:59:22 ID:TIXXYBOq
もうアホとしかいいようがないな同じ人物293。
青葉が飽きられてるといってるんだよ。
だからガラガラになってきてるんだろ。


296 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 14:51:34 ID:O8dfZ6My
>>295
あの状態をガラガラって言うのか??
あ!おまえ田舎者か!?
田舎の青葉はガラガラなのか?

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 15:27:08 ID:doqpQvew
はい。茅ヶ崎に住んでる田舎者でつ

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 17:53:26 ID:i120T/xc
青葉ファン=グルメ=チェーン店好き

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 22:08:07 ID:jj4q+gvE
な〜んか 青葉=飽きられている しかないねえ。

味の具体的な感想みたいなのぜんっぜんないジャン。

つーか、ほんと言うと最近行ってないんすよ
うまい!!て思ったんだけどねえ。前は

それにしても 改善しろ!ばっかあじゃ なあ。牛丼もちだされてもさ

違うし 牛丼はそれだけでうまいけど

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 22:10:54 ID:+357mSOK
船橋の青葉いったら美味かったしすげぇーバイトの女の子可愛かった。青葉しかもう行かない

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 22:49:35 ID:jHl/LIq7
青葉、大勝軒は日本一旨いラーメン屋

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 23:46:01 ID:i120T/xc
明日から牛丼だね。
青葉より並ぶ価値あるっしょゼッタイ

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 23:47:20 ID:jHl/LIq7
こいつ毎日青葉の評判落とそうと必死だな
通報しとくか



287 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2006/10/31(火) 01:22:45 ID:i120T/xc
青葉=いらない

292 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2006/10/31(火) 08:59:05 ID:i120T/xc
ラーメン食うなって青葉じゃ食わねーよ

298 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2006/10/31(火) 17:53:26 ID:i120T/xc
青葉ファン=グルメ=チェーン店好き

302 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2006/10/31(火) 23:46:01 ID:i120T/xc
明日から牛丼だね。
青葉より並ぶ価値あるっしょゼッタイ

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 23:53:43 ID:QVvallgr
>>303
何を理由に?

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 00:24:49 ID:/tGIhsqa
青馬鹿って名前にすりゃいい

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 09:54:13 ID:yxrMBhEd
>>301
おー!オレと味覚が一致!!
いろんな物を食べて大人の味覚を持つとこういう好みになるよね。

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 00:10:07 ID:DINqjVmn
青葉<幸楽苑

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 09:48:57 ID:u3zxdEuJ
青葉>幸楽苑

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 10:28:22 ID:FBfde2iF
自称同業者のセオリー
・午前9:00にスレチェック(否定的なレスがあった場合まめに反論
・上記の活動は平日にしか行わない(当人曰く、土日は休み
・レスは必ずage書き(青葉の宣伝及び自己の顕示欲を満たす為

310 :308:2006/11/02(木) 14:58:46 ID:DcEoPbW+
>>309
明日は休日だから活動しませんよw
ところで何のこと?????

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 18:25:14 ID:DINqjVmn
あんな麺はスーパーに売ってそうだよね。
むしろそれ以下か

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 20:52:14 ID:WXXXOAHN
一度青葉にハマると大勝件がマズく感じるよ・・・・・

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 21:16:15 ID:4y5TMpgq
インスタントラーメン食うために並んで高い金払う人の気がしれない。乙

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 22:01:58 ID:s9L4nvK9
味覚障害は黙ってろ!!

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 22:08:24 ID:4y5TMpgq
その言葉そっくりそのままお返しするぜ

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 23:25:59 ID:UCyAbkRo
インスタントまでは言わんけど、たいした味じゃねー。店員態度悪い

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 00:54:03 ID:9ZA/D20J
マエカラオモテマシタ。ナカノアオバナゼヒトナランデル。
タベテミタ。○ップヌードルノホウガウマイネ。
ヨクオナジヒトナランデル。アレガニホンノメイブツサクラダロ

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 04:57:33 ID:/QTH3Ag9
日本一美味いラーメン屋って雑誌に載ってるしね
味は確かだ

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 05:08:58 ID:B0CLv+Gk
アキバケモキレルワケダ。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 11:31:30 ID:W6PYz4JO
初期の石神本や雑誌に紹介されたときも
店主の顔は、都合により掲載せずだったんだよな。
当時から身の危険を感じていたのかねぇ…。
あのマスクも衛生面ではなく、顔を判りにくくする工夫だったりして。

そろそろだっけ?秋葉家の店主が出所するのって。
店主は自宅でガクブルの毎日なのかも。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 11:48:36 ID:9ZA/D20J
覚悟してるんちゃうん。味の盗人なんやから

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 14:47:17 ID:DZ2xZxMi
>>320
青葉のインスタントつけ麺には、パッケージに
店主の顔写真普通に出てるよ


323 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 00:47:26 ID:V2YJdNDU
客も偽ブランド品買うみたいに捕まらないか心配

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 13:16:39 ID:/hXQPpjp
ここのラーメン、安いしうまいんだが、スープを漉してもっと透明にして、
油を落としてくれないかな。

でも、客が濃い味好きそうなデブが多いからしょうがないか・・・。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 13:34:08 ID:EfEHU914
透明なスープはスープを漉していると勘違いしてる叔母加算が来ましたw

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 13:45:28 ID:/hXQPpjp
>>325
いや、透明にするにはどうすればいいかぐらいはわかっている。
油のことも含めて、単にもっと薄味にしてくれってことなんだよ。
中野の店のつくりからいって、ほとんど屋台みたいなもんだから、
あれぐらい油使わなくてはならないもんかとも思うけどね。

まあ、書き方が悪かったようだな。



327 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 17:14:36 ID:NWTA13Hd
青葉のスープは豚骨を煮込んだスープを一晩置き
ゼラチンだけ残して、表面の余分な脂は除去するはず。
…なんだが確かに最近脂ばかり増えたよなぁ。特に中野店。
>>324
白濁としたスープが売りの店に、澄んだスープを求める事自体が
ナンセンスだと思うがな。内容からすると別に安いとも思わんし。
中野の駅近隣なら平凡もあるし、豚骨魚介系で澄んだスープなら
東中野の好日もあるでしょ。

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 17:52:23 ID:EfEHU914
店のつくりが屋台みたいだと油多くしなくちゃいけないとか、目茶苦茶だなw

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 20:09:10 ID:DtLJlDNg
中野店て扉開けっ放しじゃん。閉めちゃ駄目なの?
バイクの排気ガスが臭いんだよ。ラーメンも不味かったけど
もー行かね

330 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 20:10:30 ID:DtLJlDNg
中野店じゃなくて本店か

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 21:22:57 ID:V2YJdNDU
なんで大盛がないんやろ。
早く食い終わって客が入れ替わったほうが儲かるから?
なんで金儲けしか考えへんのやろ

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 21:36:35 ID:jvZwcnti
店舗によってはありますよ

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 22:46:33 ID:V4XL4BkN
もうちょっといい浄水器使ってもいいんじゃないかと

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 23:24:04 ID:0mcM/CAR
御苑はあるな。
しかし、御苑の中華そばはマズいな。
つけは旨いのに。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 02:30:54 ID:GDDoKKki
付け麺旨いよな

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 09:28:29 ID:V0XeyH7b
>>327
その通り!!!

>>328
その通り!!!

>>329
は?バイクなんて滅多に通らねえだろ??一応、商店街だぜ!!
たまたま通ったバイクが臭いって…クレーマーかよ!

>>331
より多くの人に食べてもらいたいからでしょ!?
地方の支店みたいに完売出来ない店舗だったら大盛出来るよ。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 11:26:06 ID:JX3ngcJ0
>>336
バイクか車かしらんけど、排気ガスの匂いが入ってくるんですよ
そーいう人いないかな?てもう何度もだから気になったから書いたんだよ

338 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 11:54:14 ID:JX3ngcJ0
ちなみにあそこ結構、バイク?とか通るよ
商店街かもしらんけど何回かあるから気になってました

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 12:57:52 ID:vqZuUMgP
バイク通ったのなんて見たことないなぁ。
みんな知ってるんだから、あんまり適当なこと言われてもと思うけど、
もう行かないならどうでもいいじゃん。さよなら。

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 13:49:14 ID:L7x6+FlN
>>337
本店には何度も行ってるが気になったことない。
まあ、煙草の匂いよりましなような・・・・・

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 13:56:40 ID:POC07ht2
大勝軒の味ってみんなどう思う?

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 14:54:31 ID:8+koUYny
車も通ってるべ

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 16:52:13 ID:vqZuUMgP
煙草?相撲取りに隣に座られたときあるか?
・・・鬢付け油最強最悪

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 20:42:12 ID:v4qvPc37
近くにあるけど絶対に行かない自信が僕にはあります

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 23:57:06 ID:TNJ/r3KG
煙草の匂いが凄いのか?

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 09:25:14 ID:uAC/fcLm
>>341
美味いと思う。

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 19:00:55 ID:kR1K31aN
そりゃ青葉と比べたらどんな店だって……
ねぇ

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 09:54:45 ID:4pAaFfBz
青葉に比べたら何??

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 18:20:34 ID:4pAaFfBz
格が違うって言うこと!!!

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 21:06:54 ID:BvAnBopr
いりません

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 23:27:36 ID:wR/IOsj5
>>349>>348へのレス?
自分自身にレスするぐらい
壊れてしまったのか自称同業者…

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 23:56:21 ID:BvAnBopr
本当のWスープを君達にみせてあげよう

353 :349:2006/11/09(木) 15:28:02 ID:g7ItdsLt
>>351
漫画喫茶のパソコンで履歴に入っていたからレスしてみた。
348は同業者なの?

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 20:22:43 ID:YE7KPvO/
俺ここで食べるとかなりの確率で下痢するんだけどみんなもなる?

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 21:17:46 ID:74gu0QLT
それは麺がゴムで出来てるからジャマイカ

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 23:35:47 ID:bXI2htiF
本店にいる人、最近は自演書き込みはしてないのですか?

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 23:38:51 ID:SKsnOIvO
自称同業者は毎朝漫画喫茶からレスしてたってことか?
土日が駄目なのは、自宅にネット環境が無いからなのか…

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 23:52:19 ID:74gu0QLT
青葉?
あぁ行かないよ
旨くないから

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 23:53:13 ID:7NVWaB1C
秋葉家ネタもここでおk?

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 23:53:43 ID:t1OKWrer
同業者より毎日同じ悪口書いてるやつのほうが酷いだろw
なんか恨みでもあんのと思うよ

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 00:53:42 ID:YyoRy94N
全盛期の美味しさが神懸かってただけに、今のていたらくに不満があるやつもいるだろ。

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 00:56:57 ID:o47Gopzd
http://www.youtube.com/watch?v=CrLriTTriwI

363 :348:2006/11/10(金) 09:25:59 ID:qBFh75Tm
>>353
スゲー偶然!たまたま漫画喫茶行ったのだが・・・
意外と2chも狭い世界だな。。。

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 12:39:06 ID:fkW0F+4a
>>362
それ店主か?

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 15:31:44 ID:1f3RsuE8
青葉行くならコンビニ弁当のほうがイイネー

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 16:12:07 ID:ytJEEcVX
添加物世代らしい発言ダネ!

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 16:28:02 ID:3CvZbI9f
大宮青葉行ったけど、魚の出汁の味が薄く、
醤油豚骨、っていうかほとんど豚骨。白濁さが増している。
で、その代わりに焼豚が、塩漬けにしたかの様に塩っぱい。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 00:17:42 ID:eWCO+dqj
都内の青葉で大盛が頼めるのって御苑だけ?

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 00:19:58 ID:nOI6n/rU
あんな麺大盛食いたいの?

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 00:23:37 ID:eWCO+dqj
食いたい。

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 00:34:49 ID:C6pyPtNI
店主が居る頃の、中野本店でも大盛りは頼めたらしいぞ。
店主の顔馴染みだけたったらしいけど。

ちなみに、開店直後の鍋横店で大盛りを喰った事があるか
…結局半分以上残したっけ。まさかあんなに
味のバランスが崩れるとは思わなかったし…
「青葉はバランスが命」ってのが頭に刻まれたっけ。

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 01:14:18 ID:eWCO+dqj
>>371
サンキューっす!
腹八分目が一番うまいというのは解っているけど、
もうちょっと食いたいんだよねぇ。

できれば飯田橋か御徒町で大盛が食えたらいいんだけど。

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 02:02:08 ID:nOI6n/rU
必要ない

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 08:42:18 ID:j4ZLZNtQ
本店以外は確か大盛りあったと思う。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 12:13:05 ID:xdo5XoPd
御徒町は大盛りの看板が掛かってるぞ。
昨日初めて中野の本店行ってきたわ。昔程並んでなかったね。

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 21:52:14 ID:xfWfa3ks
飯田橋は100円増しで大盛りあるよ
夕方になるとなくなるけど

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 19:14:20 ID:Ev+R0o43
青葉と幸楽苑どっちが人気あるかなぁ

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 02:44:59 ID:lLdYz4K/
みんな腹壊さない?

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 07:40:10 ID:aLplq+w0
チェーン店だから保存料とか死ぬほど入ってるんじゃん

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 09:34:21 ID:y12CUUIL
保存料?なにそれ??食べ物に入れるのか??

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 09:50:59 ID:zNaaL2pu
保存料も知らない奴が、この世にいようとは…

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 12:40:20 ID:NFFrfKeL
>>380
マックだったらコマンドSだよ

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 22:33:40 ID:lLdYz4K/
知り合いが言ってたけど安いネタには変な深海魚使ってる店があるんだって

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 22:39:22 ID:RuNNMt6M
何その回転寿司のネタ。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 15:32:54 ID:0l+ul/y/
だいたいどこのラーメン屋で食っても腹壊す
脂っこい店は特に

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 20:13:49 ID:wGMStmaS
虚弱体質だな。身体鍛えろよ。

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 21:57:36 ID:gXJy9Nhr
>>385
信者乙

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 07:29:28 ID:zUOA3dUB
チェーン店好きな人集まれぇー!!

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 09:10:23 ID:IRCRlhaK
チェーン店嫌い!!

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 18:29:43 ID:zUOA3dUB
>>389
青葉嫌いなんですね

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 23:19:26 ID:B77U01gZ
青葉ってチェーン店なのか?

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 07:24:24 ID:1t76d+xz
そのとおり!
正解
お見事

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 09:33:33 ID:F5z2Bdrp
ここはチェーン店の意味も解らないガキばっかりだな。

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 18:51:13 ID:1t76d+xz
??

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 00:14:36 ID:/oA3+VKA
チェーンストア(Chain store)とは、大資本を元手にブランド、経営方針、サービスの内容、
外観などに統一性が持たせ、多数の店舗の運営や管理を行う経営形態のこと。経営学
的には単一資本が自ら設置した直営店11店舗以上を直営している小売・飲食業のことを
指し、小規模の出資者を募って店舗を設置する経営形態であるフランチャイズ (FC) とは
区別される。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 00:39:09 ID:iFOlqEoG
青葉は日本で一番うまいラーメン屋
批判するやつは他のラーメン屋だろw

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 00:45:15 ID:Z9JPTHQi
>>396にとっての日本は、随分狭い範囲の世界なんだろうな。

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 02:48:27 ID:RPXd4dxs
近くにあるが絶対に行かない自信が僕にはあります

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 09:46:11 ID:eAqkTNxi
中野は不味い店ばかりだけど、
だからと言って青葉には決して行かない

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 09:48:50 ID:Z9JPTHQi
平凡は旨いぞ。地味なタイプだけどな。

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 11:04:55 ID:MQJJsAl5
ラーメン激戦区ってただ単にラーメン屋の数(質は問わない)が多いってことですよね?

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 12:11:22 ID:qFSUrUxN
池袋と中野はラーメン屋多すぎ

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 12:57:22 ID:Wa1YV0Rv
中野にも美味い店は何軒かはあるけどな。
青葉ではないけど。

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 13:03:10 ID:qFSUrUxN
       ____
     /      \
   /  _ノ  ヽ、_  \
  /  o゚⌒   ⌒゚o  \  最近釣れないお・・・悲しいお・・・
  |     (__人__)    |  
  \     ` ⌒´     /



       ____
     /⌒  ⌒\
   /( ●)  (●)\
  /::::::⌒(__人__)⌒::::: \   でも毎日やってれば釣れるよね!
  |     |r┬-|     |
  \      `ー'´     /


405 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 13:16:06 ID:Wa1YV0Rv
青葉は俺が知る限り中野周辺では3〜4番目くらいの美味さかな。
店員の態度がたまに悪い。

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 16:52:19 ID:MQJJsAl5
店員外国人だっけ

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 18:20:42 ID:o80Buv1O
本店のお姉ちゃん(店員)が外国人なのは、店主が店にいる頃からだしな。
まぁ中野は全般的に多いんだけどね。外国人の店員…。
態度の悪さなら、おーくら家、大勝軒の方が更に悪いし(今は亡き鳥取ラーメンとか)
まぁ中野は全般的に多いんだけどね。態度の悪い店員…。

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 19:50:57 ID:2Z3WLC6Z
店員悪くても味がよければ許されるが……

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 09:39:17 ID:R1DDlAO1
店員の態度の悪さなら、山頭火でしょ!?あの店は最悪!!

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 09:43:57 ID:1JJtjvVv
中野で一番混んでるのは、日高屋か梅もとだよな?

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 19:56:22 ID:25sx1EeK
可もなく不可もなくて感じの味だよな。べんてん みたいな美味い店では無いな。比べ物にならんけど
店員のオッサンもロボットみたいな動きで。「ありがとうございました」くらい言えよ

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 23:43:01 ID:zU0Btio7
青葉の狭山店はどの辺にできるの?
東京1週間に12月オープンと書いてあったのだが。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 10:44:39 ID:Pausl2+D
また被害者が増えるのか

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 21:43:14 ID:tztRcupR
カルフールの前ッ★

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 02:12:50 ID:mUw0WGyt
飯田橋店で初めて食べたけど…
まずいとは言わんけども、特別うまいわけでもないね。本店はどうなのかな?

あと、ダブルスープとか言ってるけど、鰹節みたいなにおいが強くて
ラーメン館の尾道ラーメンを思い出した。

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 05:27:07 ID:Gu7lGe3b
サンシャイン店は、なかなか。

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 11:25:24 ID:rET4/eZs
チェーン店なんてどこも同じの出してるのが分からんのか?
旨いわけねーんだよ

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 16:28:23 ID:9mIiLRAG
チェーン店じゃないしw

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 20:23:19 ID:rET4/eZs
本店がマズいんだからどこもマズいんじゃねえのか?

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 23:59:53 ID:X7R81mfm
青葉がWスープをやっていたのは、現在の本店が開店した直後だけだったんだがな。
今の青葉のスープは初めから混ぜた物なのだが、お陰でWスープを誤認する人もちらほらと。

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 01:12:19 ID:Gg7G4Ncn
それをどう思うかが聞きたい

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 11:06:22 ID:TGRjedx0
美味けりゃ良い!
昨日も青葉本店行ってきた。
寒くなってきたので、より一層美味かった。
ラーメンの季節到来だ!!!

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 11:21:59 ID:haazaKT4
べんてんと基本的な味は変わらないよ。
それが誉めてることになるか否かはわからんが。

ただ、青葉のメンマはまずいっす

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 09:25:09 ID:zsq21Bgk
25日の試食セット貰った奴いる?

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 07:54:46 ID:0QydpjnM
先日サンシャイン店に友達つれてったら『まずくてしんどかった』って…。私は大好きなのに。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 09:41:35 ID:jjVyV2Ck
11月25日の試食セット貰った奴いる?

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 18:52:33 ID:eLkabxd5
北千住の青葉は美味い?

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 17:43:41 ID:ixhHRrzs
>>427
うまいよ
けっこう平日でも込んでるし

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 23:05:36 ID:6b/3n3Lh
うまいと評判の飯田橋に行ってきたが…
あまり旨くなかった…旨いのはチャーシューだけだったな。
たまたま良くなかっただけなのか…。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 00:43:05 ID:7x69PZnL
飯田橋が旨いというのはネタだと思う。
変な話、これインスパイア系?という感じだった。
まあ一回行っただけだけどね。

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 00:45:45 ID:t0Np5H2z
蒲田店閉店…

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 09:20:28 ID:PBbJIpML
↑まじ???

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 16:04:09 ID:nmzEwDUv
>>430
ネタじゃないぜ!











・・・青葉と名乗る店の中では一番美味い。
という意味よ。

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 19:28:54 ID:sIFW6AN6
今はどうか知らんが
少なくとも開店時は本店(当時)並にうまかったよ>飯田橋青葉。

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 09:27:52 ID:KD5Ptvd8
本店が一番美味い!!
っていうか、そんなに味の差あるか?
飯田橋店も美味いと思うが…

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 15:09:32 ID:n7ckp+jY
蒲田の店けっこううまかったんだけどな

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 13:51:58 ID:R1sfIv3o
店長一人バイト一人じゃ大変だったんだろ。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 00:08:00 ID:u5Ll/68D
平成8年から6年ほど中野に住んでいて、週4日は本店で特製食ってた。
たぶん1000杯以上食べてると思う。当時は大盛りも自由だったよ。
開店から長蛇の列が続き、スープがなくなるまでほぼ行列が途切れることはなかったな。
あのころは、今みたいに複数のバイトの分業ではなく、店主がほとんど全て自分で調理してた。
狭いカウンターと狭い調理場だったので調理の様子がよく見えたのだが、煮卵を手際よく釣り糸みたいなやつでカットしてどんぶりに入れる様子が面白かった。

スープのうまさは、当時を100とすると今は50にも満たないと思う。
チャーシューのうまさは当時を100とすると今は70くらいかな。
それから一番の違いは、煮卵。当時は(うまいかどうかは別にして)「味付け」だった。
今はただのゆで卵。あんなの俺でも作れる。

飯田橋店ができたときには喜び勇んで食いに行った。
だが、あまりにも普通でつまらない「青葉風」のらーめんだったので、ものすごくがっかりした思い出がある。
その時、一番弟子の店がこんなんじゃ、今後支店を増やしていったら悲惨なことになるだろうなとは感じていたのだが・・・
今の現状はさもありなんという感じだ。

以上、先月、東京出張で上京した際、ほぼ5年ぶりに本店に食べに行っての感想だ。もう行くことはあるまい。
とにかく、今の本店がうまいと思っている人はある意味気の毒だね。当時の特製中華大盛りを食べてもらいたかった。
日本で一番うまいとは言わないが、5本の指には入るであろう、本当にうまいらーめんだったよ。

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 01:34:18 ID:JfoeQpX8
平成8年から6年ほど中野に住んでいて、  まで読んだ。


440 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 03:32:31 ID:NqACxfnx
>>438
無駄に長い文章だが言いたいことは解る。鍋横が開店した頃思い知ったからな。
青葉はバランスが命だってことを…御苑も店主がテコ入れした開店時期は良かった。

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 09:25:06 ID:Z3+TqJLa
>>438
店舗拡張したあたりから味がおかしくなったね。

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 19:15:53 ID:gpR0pMkl
>>427
俺は飯田橋は何十回も行ってて、それに比べたら
ぬるいしショッパイ 3回くらい行ったけどがっかりだね。

御徒町でつけ麺頼んだら 麺に毛が入ってた。
文句言ったら取り替えます、って言ったが
食欲なくなたんで金返してもらった。
不満げな顔してやがった、、、、ここも絶対行かない!

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 00:47:10 ID:QsOvblPR
「普通の」と「つけめん」
どっちがお勧め?


444 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 00:56:11 ID:bJS9nLgV
本道は中華そばだと思うけど、味のブレが出にくいのは つけ麺の方かな?
開店した頃の鍋横では、中華そばの出来の悪さに つけ麺オンリーだった。
仕方がないので、中華そばは本店で並んで食ってたよ…。

現在はつけ麺を売りにした新しい店や、東池袋系の支店などの
太麺を使ったつけ麺も増えたので、青葉の麺だと評価は分かれそうだけどね。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 16:16:55 ID:ojx4ZhWN
>>443
両方食え!
だがつけ麺は 荻窪○長が世界一じゃ


446 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 18:17:33 ID:MT0GK7iu
サンシャインのつけめんなんだありゃ
しょっぱすぎ!
メンはそうめんより細いできそこないのメンが2、3本混ざってるし全然ダメ

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 17:31:23 ID:QbDpkZPx
>>445
○長って大勝軒の元祖だよね!?
でも、つけめんの元祖は大勝軒だ!
どっちが美味いの?

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 20:02:33 ID:xP7B5qwh
色んな出会いがあってもいいですよね?
http://hhhabc2010.atukan.com/


449 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 20:40:36 ID:rBBWTtwr
>>447
丸長が元祖つけ麺
変に甘くなくていい

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 23:05:42 ID:65JrHFbu
>>449
つけ麺の生みの親は、東池袋大勝軒の店主である山岸。
中野大勝軒の二代目店長のときに(初代は代々木大勝軒の店主)
茹であまりの麺を利用した、賄い飯を客に出したのが始まり。

その後、同じ系列(同じ出身元)の丸長グループの本家である
丸長本店や一部の丸長でも、つけ麺を「つけそば」としてメニューに加えた。
全ての丸長でメニューになったのは、つけ麺自体の人気が出てから。
グループの売りにする為に、推奨したらしい。

451 :447:2006/12/13(水) 09:11:46 ID:9vXhPlcE
↑その通り!
449はこんな常識を知らなかったみたいだ。。。

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 09:34:36 ID:qlphuiDn
数年前に本店で限定でやってた塩ラーメン食べたい。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 15:11:42 ID:xRWMvabD
北千住店でチケットを買おうと思ったら自販機の受け皿に9枚の千円札。
周りの人に聞いても該当者無しだったので頂きました。
サンタ様、クリスマスプレゼントをありがとう。


454 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 09:10:24 ID:JbfzRzHq
>>453
それは俺のだ!返してくれ!

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 14:48:51 ID:wiuffMZf
>>454
9000円ごときでうだうだ言うな
>>452
俺もまた食いたい

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 21:24:48 ID:FRcZTt6S
俺もボーとしてたら前の人のとり忘れのつり銭に気づかなかったことある。
釣りを数えたら入れた金額よりも明らかに多いぐらいの金額なんだよな
でもボーっとしてたから自分がいくら入れたかもはっきり覚えていないし
誰も言ってこないのでそのままいただいちゃいました。すまん。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 05:27:39 ID:6d+d3bj0
あ、それ窃盗になるよ。ログとられたから被害者が訴えれば前科者

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 09:22:19 ID:NEtNb7rT
↑ならねえよ!証拠ないから。。

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 14:41:44 ID:2PYkzaX6
俺は本店は行ったことないが、飯田橋店は行った。
数年前に始めて行った頃の飯田橋店の味はうまいと思った。
卵、チャーシュー、汁全部旨かった。
ただ、最近は、すべての味が落ちてると思う。
チャーシューは臭みがあるし、卵は味が薄い。

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 15:23:50 ID:71QyTmU+
本店では、大盛りがないと聞きました。
なんでだろう?

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 17:24:32 ID:w4KMYz2L
>>460
より多くの人に食べてもらいたいから。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 17:55:02 ID:71QyTmU+
麺が足りなくなるからかな?
だったらもっとたくさん作るなり仕入れるなりすればいと思うけど。

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/25(月) 10:08:21 ID:yIYhRRMS
埼玉の狭山に青葉の新店ができたので、初めて青葉デビューしようと思ってるんですが
お薦めはなんでしょうか?

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/25(月) 13:29:20 ID:yJb3wf2+
温かいのが好きなら中華そば
つけが好きならつけ麺

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/25(月) 15:47:25 ID:13Bx9IPO
>>462
めいっぱい仕入れても完売しちゃうから大盛禁止。

466 :観察官:2006/12/27(水) 04:23:08 ID:r77Zvk/6
スレ違い失礼します

あるスレに餌を置いてみました
その餌を
ゴキブリが他のスレに運ぶ習性がある事を
実験します


467 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/27(水) 09:20:44 ID:bSkcaxQz
>>466
どういうこと?????

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/27(水) 17:41:54 ID:ByFoagb/
>>465
そんなことはないだろ、麺1万玉仕入れても完売しちゃうのかい?

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