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【東京都】高円寺のラーメン屋10【杉並区】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 02:40:22 ID:qxM9QJbd
前スレ
★★★高円寺のラーメン屋9★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1141987966/l50


http://www.torasan.com/search/
http://www.ramenbank.com/
http://ramen.gnavi.co.jp/PHP/rsearch.php?STYPE=3&TCD=1660000
http://www.ramendb.com/search.php?q=&s=13&c=%BF%F9%CA%C2&t=%B6%E8&o=rnk

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 02:43:01 ID:2r6Q/l9S
吉祥寺ホープ軒保守点検age

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 02:53:48 ID:qxM9QJbd
=高円寺のラーメン屋MAP= (追加・訂正、よろしく)
         たけちゃん  ごん
ゑびすや
    江戸ぶた
    タンタン
          はやしまる
    ホロトン
         せい家                 峰
          太陽 麺道               
         大陸 ひら石   万里          いちや
かきちゃん   賢太郎 かさい              創家
     田ぶし
__________┌高円寺┐__________
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄└───┘ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
          せんごく屋
              花月
              風風 一蔵         みそ一発
     公楽    山笠屋   ザボン         
                  天下一品           ばりこて
      万福                    じゃんけんぽん
          天王
 旅の途中           タロー軒        味噌一
                    
      相原家       えぞ龍     津軽海峡
────────[新高円寺]────────────
  ちりめん げんこつ   福吉      味一  
                         ホープ軒

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 03:14:34 ID:qxM9QJbd
杉並区のラーメン総合スレッド
 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1100451633/l50
荻窪のラーメン屋スレ 8
 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154753785/l50
西荻窪のラーメン part3
 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062218278/l50
中野区のラーメン屋を語るスレ17
 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1153004471/l50
全西武沿線ラーメン店総合スレッド
 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1111805643/l50
【おされ?】京王沿線どうなのよ5【井の頭もOKよ】
 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1099308208/l50

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 05:09:20 ID:of3PZCqn
>>1さん乙

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 10:51:57 ID:hiJiqqwc
hosu

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 15:50:10 ID:G8PYSZ39
>>1乙。
>>3の地図の追加;健太(ゑびすやの右だっけ左だっけ)
あとホープ軒書くなら儀左衛門やどんたくも書いておいてあげれば?

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 16:27:45 ID:qxM9QJbd
>>7 では、書いて下さい。>>3は少々ズレてしまったしね。

ところで、せんごく屋のつけ麺。
にんにく油が材料払底で切れてます――ってな表示がずっと貼ってあるが、
いつになったら仕入れるんだよっ。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 17:08:08 ID:IGL6dGzu
=高円寺のラーメン屋MAP= (追加・訂正、よろしく)
         たけちゃん  ごん
健太
    江戸ぶた
    タンタン
          はやしまる
    ホロトン
         せい家                 峰
          太陽 麺道               
         大陸 ひら石   万里          いちや
かきちゃん   賢太郎 かさい              創家
     田ぶし
__________┌高円寺┐__________
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄└───┘ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
          せんごく屋
              花月
              風風 一蔵         みそ一発
     公楽    山笠屋   ザボン         
                  天下一品           ばりこて
      万福                    じゃんけんぽん
          天王
 旅の途中           タロー軒        味噌一
                    
      相原家       えぞ龍     津軽海峡
────────[新高円寺]────────────
  ちりめん げんこつ   福吉      味一 
                            どんたく
                            儀左衛門
                            ホープ軒

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 18:19:33 ID:qxM9QJbd
環七通り東側の峰、いちや、創家……みそ一発、じゃんけんぽん……の縦が揃ってない。
すまんが、つぎ追加訂正する人よろしく。
あと、ちりめんよりも青梅街道を少し西に行った所、相原屋の向側辺りに、
まったりや天鳳とかあったけど、今どうなってたっけ? 

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 23:58:06 ID:8NVO7tvG
鹿児島一番を見捨てないで。たけちゃんのすぐそばなのに。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 01:59:48 ID:/tIR559f
えぞ龍やら万福やらなんかえらく勉強してるじゃん。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 03:41:56 ID:fDbN9eR1
改良版作って見たんだが、本文長くて駄目ということで、
画像ですまん
ttp://2ch-news.net/up/up14580.jpg

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 06:38:31 ID:0y6oikg+
>>13
大番、代一元などを追加したのはいい。
が、タロー軒・えぞ龍が西に寄りすぎ。
七面鳥、ことぶき……そんなのあったっけか?

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 06:47:12 ID:OXFfn55s
駅近で潰れる店が多い中、たいしてうまくもなく、安くもない、たけちゃん
ごん、鹿児島一番って、よく続くねぇ。早稲田通りの向こう側って、意外と
商売できるのかも。昭和軒とか、病院の角をずっと行ったとこにも何軒かあるよね。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 11:54:53 ID:tmqTU0hB
>>15
鹿児島一番は安いだろ。
たけちゃんのつけは俺は好きだ。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 12:02:26 ID:fDbN9eR1
>>15
鹿児島一番はうまくはないが少なくとも安いよ

場所等改良したい方は開かないで右クリ保存でどうぞ
元のテキストファイル↓
ttp://2ch-news.net/up/up14602.txt.html

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 12:29:00 ID:UYrKpu3F
=高円寺のラーメン屋MAP= (追加・訂正、よろしく)
鹿児島一番 たけちゃん  ごん
────── 早稲田通り ────────+─
健太 江戸ぶた                   |
    タンタン                   還
    ホロトン                   7
        はやしまる              |
     大番                    |
        せい家                |峰
         太陽 麺道             |
味二番    大陸 ひら石            |いちや
かきちゃん  賢太郎 かさい 万里       |創家
    田ぶし                     |
________┌高円寺┐______⊥__
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄└───┘ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄
       せんごく屋  代一元         |
           花月               |
           風風 一蔵           |みそ一発
  公楽   山笠屋 ザボン           |
    天王      天下一品         |  ばりこて
    万福         七面鳥        |
        ことぶき               |
旅の途中                      |じゃんけんぽん
         タロー軒          味噌一|
 相原家     えぞ龍     津軽海峡   |
─────[新高円寺]─────────+─
天鳳 ちりめん げんこつ 福吉     味一  |
                       どんたく|
                       ホープ軒|

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 17:27:56 ID:0y6oikg+
=高円寺のラーメン屋MAP= (追加・訂正、よろしく)
鹿児島一番 たけちゃん  ごん
────── 早稲田通り ────────+─
健太 江戸ぶた                   |
    タンタン                   還
    ホロトン                   七
     大番  はやしまる            |
        せい家                |峰
         太陽 麺道             |
味二番    大陸 ひら石 かさい         |いちや
かきちゃん  賢太郎    万里         |創家
    田ぶし                     |
________┌高円寺┐______⊥__
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄└───┘ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄
       せんごく屋  代一元         |
           花月               |
           風風  一蔵          |みそ一発
 公楽    山笠屋  ザボン          |
    天王         天下一品       |  ばりこて
   万福           七面鳥       |
        ことぶき               |
旅の途中                      |じゃんけんぽん
             タロー軒      味噌一|
 相原家        えぞ龍   津軽海峡  |
─────[新高円寺]─────────+─
天鳳 ちりめん げんこつ 福吉     味一   |
                       どんたく|
                      儀左衛門|
                       ホープ軒|

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 17:32:25 ID:0y6oikg+
=高円寺のラーメン屋MAP= (追加・訂正、よろしく)
鹿児島一番 たけちゃん  ごん
────── 早稲田通り ────────+─
健太 江戸ぶた                   |
    タンタン                   還
    ホロトン                   七
     大番  はやしまる             |
        せい家                |峰
         太陽 麺道             |
味二番    大陸 ひら石 かさい         |いちや
かきちゃん  賢太郎    万里         |創家
    田ぶし                    |
________┌高円寺┐______⊥__
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄└───┘ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄
       せんごく屋  代一元         |
           花月               |
           風風  一蔵          |みそ一発
 公楽    山笠屋  ザボン          |
    天王         天下一品       |  ばりこて
   万福           七面鳥       |
        ことぶき               |
旅の途中                      |じゃんけんぽん
         タロー軒          味噌一|
 相原家    えぞ龍       津軽海峡  |
─────[新高円寺]─────────+─
天鳳 ちりめん げんこつ 福吉     味一   |
                       どんたく|
                      儀左衛門|
                       ホープ軒|

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 13:01:27 ID:6jmE7URI
味二番を追加した点、高得点。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 13:07:45 ID:jzETtxPY
地図で
腹一杯

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 16:40:33 ID:pwb/JEMw
はやしまるって何が一番うまいかな

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 16:50:10 ID:T532y0iZ
あまりケチなんか付けたくないんだけど・・・
いや、本当に地図作成、ご苦労さまです。









ただ環七の“かん”の字が・・・

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 16:58:53 ID:Lb628gc2
韓だよな?

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 17:17:27 ID:HSbBCRgv
地図、もっと横幅を取って書き直せばいいかも。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 21:00:05 ID:6jmE7URI
いろいろ言うんじゃねー

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 09:26:43 ID:ap/YAsyb
お薦め教えてください

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 23:00:19 ID:6hdLj5fY


┌────────────────────────┐
│    ( ̄ ̄)                                |
│     )  (     馬 鹿 ス レ 認 定 証          |
│   /    \                               |
│    | Λ Λ |/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ .  認定番号 第103号   |
│    | ( ゚Д゚)< 馬鹿ぢゃね  |                 |
│   \__/.\_____/                    |
│                                    |
│   このスレが2ch馬鹿スレ審査委員会の定める認定   |
│  基準(第5項)を満たしていることをここに証する。    |
│                                    |
│平成18年6月       2ch 馬鹿スレ審査委員会       |
│                   理 事 長  ひろゆき@管直人    |
│                  認定委員 名無しさん        |
└────────────────────────┘


 ■ 馬鹿スレ認定を受けたスレッドではsageで発言、
   あるいは放置してください。  、、、ひろゆき@管直人より

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 00:21:32 ID:24ztS4MB
今日>>味噌一発にイッテきますた。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 00:35:23 ID:tJshrrhn
鹿児島一番 たけちゃん  ごん
────────── 早稲田通り ───────+──
健太    江戸ぶた                    |
        タンタン                    環
        ホロトン                    七
          大番  はやしまる            |
              せい家               |
               太陽 麺道            | 峰
              大陸 ひら石             |
                 かさい             |いちや
味二番 かきちゃん   賢太郎      万里      |創家
           田ぶし                   |
____________┌高円寺┐______⊥__
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄└───┘ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄
       せんごく屋  代一元               |
           花月                     |
           風風  一蔵                |みそ一発
 公楽    山笠屋  ザボン                |
    天王         天下一品             |   ばりこて
   万福           七面鳥             |
        ことぶき                     |
旅の途中                            |じゃんけんぽん
         タロー軒                味噌一|
 相原家    えぞ龍             津軽海峡  |
───────[新高円寺]───────────+─
天鳳 ちりめん げんこつ   福吉         味一   |
                             どんたく|
                            儀左衛門|
                             ホープ軒|

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 14:31:20 ID:24ztS4MB
地図乙

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 14:48:37 ID:rC0+mWb6
ここは地図作成スレかよ。

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 00:42:37 ID:OiOV/fS/
ゼンリンが注目してます。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 15:26:52 ID:KOXhk8Tq
>>19
ゑびす屋は?

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 16:36:19 ID:wCR6o1lQ
ホロトン、塩ラーメンは不味かった。


37 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 18:12:23 ID:Upd7GBBl
>>35
ご臨終です

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 18:19:39 ID:qLCxrjLF
昭和軒は中野?

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 23:20:59 ID:CCUg0IXa
昭和軒は微妙。そっとしておいてあげるのが吉、って空気だよ、このスレでは。
・距離的に考えれば高円寺でも良い範疇なんだけど
・HP上でケチョンケチョンに言った人とその支持者的立場とそれに反感を感じる人間とで喧嘩になる
・・・結果、アホらしいほど無益なレスでスレが消費される。

でも2ch上ではいくつもそういう店あるんだよね、ラーメン屋に限らず例えばスナック・バーとかでも。
でもそういう店って常連客が結構いたりするから不思議。(これは個人の好みの問題)
web的評価を信じるか自分の好きな店を自分の舌で探すかの分かれ道なんだよねー

興味があれば行ってみればいい。ただしweb上で検索しても良い評価は見つからない。
ああいう店、少し前までは幾らでもあったんだけど。(つまりは俺は嫌いでは無いって自嘲的なオチw)

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 00:10:11 ID:pCPDx7M/
長文乙

41 :麺食い:2006/08/18(金) 00:45:59 ID:CMaFcPlZ
高円寺中通り沿いの田ぶしうまくないすぅか?
和風な感じ。
青葉好きな人は好きかも。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 06:27:13 ID:uZZ/GrRE
はやしまるって行ったことある人どう?おいしかった?

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 14:08:37 ID:tF6Jm/+b

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   .;ヒ'::;,il|      _.:::::::  .=@  ||
   .'fi,;゙l;ヒ  : : ;:  :":・lll゙l,.'l・!°   |′   だから私 あれ以来 昭和軒行っていない
     ゙'!,,,い:    ,‐ .,!.gl,,|i,,j,,\  .,l゙        
      .”゙l   /゜,,,,,lwew-ii,, ゝ ,l′            それが私の心だ・・・ 
       ll,  ゜,,l゙`:;,,,,l,ll,,、.゚ト.,,i´           
      ,,,i'llr゚''ri,,,,,_ : :   : : _,r°
    ,,,iilllli,゙h,、`゚゙゙゙lllllllllilllllll"】

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 18:10:39 ID:eshARIeP
>>42
こってりではないが、透明系スープではいい味か。
叉焼が煮豚でなく炙ってあるのがよい。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 18:13:40 ID:uZZ/GrRE
>>44
なる。わかりやすい。付け面塩が一番お勧めなのかな?

46 :45:2006/08/18(金) 22:12:39 ID:yjlvfwNG
「梅塩つけめん」まだやってるなら一食の価値有り。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 23:41:37 ID:pwshjt3c
はやしまる 梅塩つけやってるよ。
ただし限定なので、遅い時間に行くと終わっている。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 00:33:54 ID:+D2kidVw
春頃食べて今はどうか知らんが
梅が主張しすぎてて俺には合わなかったな

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 00:44:32 ID:Uo21ItBx
最初は美味かったけどな
ただ残り3分の1ぐらいになって飽きてきた
サービス盛やめて麺の量を並でご飯でしめが丁度いいかも
店側の思惑通りか?('A`)

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 21:29:35 ID:wbF7cWjP
タロー軒て旨い? なんかふざけた店構えだけど。
排ガスにさらされて立ち食いだし、値段みても格別安くなさそうだし。
一応座って喰えるちっちゃなテーブルがあるみたいだけど。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 00:10:19 ID:9e335qM4
タロー軒がふざけた店構え???
排ガスに晒されてる???
テーブルがちっちゃい???
全否定!!!!!
タロー軒を昔から知ってる輩は…そんな事言わないな!
確かに『旨い!』って訳ぢゃナシ これとイッテ特徴はナイけど… 飲んだくれた“〆”には 丁度良さげ…って思うのは僕だけ[でしょう




52 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 00:49:09 ID:ERS8j/C0
カレーは美味いが
ラーメンは不味い

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 13:49:01 ID:P1xnVcvk
この暑いのに、汗かきかきラーメンなんか啜ってられっか。
ってことで、高円寺界隈に冷しラーメンは無いのか。
冷し中華は不味いのが多いから、汁も飲める冷しラーメンがいいんだけど。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 01:10:56 ID:8+cV9rI4
>>53帰れ


55 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 09:48:03 ID:lvOwAAdZ
阿佐ヶ谷だが、航海屋に冷やしラーメンがある。
ありがちな変に酸っぱくしすぎたのでないのは、いい感じ。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 21:36:30 ID:0SBXpC1C
航海屋は、他に客が何人もいるのに客席に座ったオーナーのババアが、
カウンター越しにバイトの兄ちゃんと大声で10分以上無駄話していたのに
出くわしてから行ってない。
バイトの兄ちゃんが客席の空気を読んで話を終わらせようとしてるのに、
その度にオーナーがくだらない話を大声で振りなおして、他の客も明らかに
引いてた。

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/23(水) 09:33:20 ID:kKPuiBhA
おまいらまだ後悔やに行っておったのか。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/23(水) 22:22:32 ID:WPjHEhif
暑くて、そのまま食べたら汗びっしょりになって かなわんな
というときには、冷水をコップ半分ぐらいラーメンに入れて食う。
おためしあれ。
 店のおやじに見られて、たたき出されないように注意

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/23(水) 23:22:31 ID:qY12YHbO
クーラーが効いてる店にいけば?

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 18:03:23 ID:4tzf1kbs
江戸ぶたはどういう評価になっとんの?

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 20:26:32 ID:As5sCc3y
>>58 「鳥飼さん、邪道喰いはよせーっ!」(大原満太郎)

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 09:41:26 ID:jNRXA5J9
俺は高円寺8年住んだがその間に
自分なりのラーメン屋しぼりこんだ

「天王」安いがしっかりしたラーメン。
   店主無愛想。おばちゃん最近いなくて寂しい。
「公楽」旧きよき真の庶民的ラーメン屋。店主明るく
   居心地最高。ラーメンも500円代で
   毎日食べてもいいくらい良きラーメン。
「えぞ龍」札幌ラーメンの味・脂の濃さをやや
    東京人に合うよう調整した?
    これぞ最強の「東京札幌ラーメン」

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 11:41:03 ID:FZ6DewFS
天王はたしかにしっかりすぎるほど化調効かしてるけど、
それをしっかりしたラーメンって評するのは、なんとなく
厭味な感じがする。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 14:14:31 ID:0bHPpiqp
人それぞれだからいいのでは?

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 17:47:50 ID:Wx/a2On7
化調に関しては美味しんぼで、一般人に化調入りと自然だし入りでどっちが美味い?と
アンケートとったとき化調支持派が多数で、日本人の舌は終わってるとかいう論調に誘導してたが、、

そうなった時点でもう今じゃ一般的には化調入りのほうが美味しいって結論なんじゃねーの?w
とか思った。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 19:10:18 ID:a4w8w8ui
江戸ぶたこの前食ってきたがかなり微妙でした
イメージ的にはダシ忘れたみそ汁みたいな何とも抜けた味でした
野菜大盛りは嬉しいけどちょっとなーって感じでした
あれってあの日だけだったのだろうか?

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 23:00:49 ID:DTMHHPnM
地元タウン情報誌にラーメン店の宣伝が載っておった。

大陸
昔ながらのラーメンを!!
創業50年! むかしの人が作った昔ながらの中華料理をどうぞ!
創業50年!・・・ラーメン300円
他にも昔ながらで好評の中華料理メニューが多くあります。特に年配の方お奨めです。


高円寺ホロトン
ラーメン職人30年の味、技と心
味噌チャーシューめん(869kcal)関西、東海、信州、関東、仙台、各地方の味噌を
厳選し当店独自でブレンドして開発した、最高級のスープです。
豚肩ロースのトロ身と赤身を時間をかけて仕上げた2種類のチャーシューの
うまさを楽しめます。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 23:11:28 ID:DTMHHPnM
らうめんじゃんけんぽん
夏季限定冷やし中華、翡翠麺をご賞味あれ
麺はすべて店主自家製。特にこの夏オススメの冷やし中華700円は
ほうれん草を練り込んだ翡翠麺、涼しげで食欲を誘います。一方マニア向けには
四川産山椒のパンチが効いた四川風坦々麺700円。是非ご挑戦を。
その他定番は味噌700円。とんこつ醤油・塩600円など。


代一元
今のラーメン、体にドーンと重くないですか?
この頃ラーメン食べた後、胃がもたれませんか?煮干、鰹節でとった昭和30年代
のあっさり魚系スープはきっと身体に優しいはず!
ご注文に迷った時は、中華そば580円、餃子(5個)500円、冷やし中華そば
680円、炒飯650円などからどうぞ。テイクアウト各種あり、冷やし中華そばもOK!

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 23:16:41 ID:DTMHHPnM
らあめん花月嵐(高円駅前通り店)
誰もがくつろげるお洒落ならあめん店登場!
超人気ラーメン店「らあめん花月嵐」が高円寺南口に登場!
名物ニンニクげんこつらあめんやバラエティー豊かなメニューが人気の秘密!
お洒落なお店はファミリーや女性にも大人気!このページ持参で8月31日(木)
迄お好きなトッピング一品サービス!

なんだと。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 00:27:31 ID:aYICoDqk
青梅街道と環七こうさてんにあった
「銀次郎」はどこいった?

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 00:42:55 ID:FXnOueyY
これからは花月よろしくだと>銀次郎

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 00:49:34 ID:IPAKU0eV
せんごく屋は27日で閉店だとよ。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 10:57:21 ID:BO0HwlNT
せんごく屋閉店マジ?
通りがけに見てた感じだと人は入ってた気がするんだけど

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 11:45:33 ID:Wyj4Y9CJ
>>45
梅塩つけめん、しょっぱかった。
普通の塩つけ麺の方が旨いよ。具も蒸し鶏よりチャーシューだし。

>>72
なるほど、>>8は閉店の前兆であったか。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 13:13:47 ID:FRF0lJOi
せんごく屋っていつも客が絶えることがない
イメージだけど。無くなるのは痛いなぁ。


76 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 22:10:09 ID:k4bi0lct
>>75
絶えることはなかったが、繁盛してるとも思わなかった。
PALってテナント料かなり高いらしいからあそこでやってくの大変でしょ。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 00:15:45 ID:zy9emtuF
まあ、PAL内の飲食店はよく入れ替わるから
場所的によくないってことか。


78 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 10:44:50 ID:Ji6Wnkb4
スレ違いな話題なんだけど、ホントPAL内の飲食店って入れ替わり激しいんだよな。
特にその辺り。立地条件的には凄く良い筈なのに・・・風水的に飲食商売に向かない場所とか?

いずれまたラーメン屋が出店してくる予感。入れ替わり激しい事知らない人には良い場所に見えるし。
(と、もうつぶれた前提で話してるのも失礼な話かw)

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 11:05:05 ID:DKQlXoJY
そんなにアーケード内って入れ替りが激しかったかね? 他に例がある?
田ぶしの場所だって、前は「やんや」とか二代位ラーメン屋が続き、
田ぶしの出店までは定着しなかった。
日向屋→天五穀や、がんこ→江戸ぶたも、同様に居抜きで使ってる。
そもラーメン屋が素人でも始められるが成功は難しい業種、ってことでないの。


80 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 11:23:58 ID:LJic+8ZE
PAL撤退のラーメン屋と言えば、フクヨシだったかな?青い看板の。


81 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 11:46:03 ID:Ji6Wnkb4
>>79
個人的に特に入れ替わりの激しい感じがするのは入り口付近、ホルモン屋や花屋
(もとたこ焼き屋;飲食)の場所。あの辺りを通ると、なんか変な空気を感じる。
立地的に客の目に入らない訳がないような好条件を兼ね備えている割には
5年以上定着した新参の店がない。古参の店(大衆酒場とか漬物屋とか)は
とことん古参なのに。・・・まぁ俺の主観的な感想に過ぎないね。オカルトっぽいし。

ラーメン屋に限って言えばもともとpalそのものにはそんなに出店もしてないね。
よってスレ違いな話題でした。スマソ。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 14:30:31 ID:edC2WxMO
僕もスレ違いですが…聞いたトコロに依ると、Pal商店街は商店会費が高いらしいよ…家賃もだけど(何年か前にアーケードも新しくしたし…)
昔からある所は持ち家だったりするから家賃要らず。そこが辞めて貸したりすると家主の儲けもあるし、家賃&商店会費が高くなっちゃうんぢゃん[




83 :さくらたん ◇VCSAKURAe.:2006/08/29(火) 14:48:48 ID:ZU/uOXRu
もんくあんのか?

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 16:18:39 ID:gLZor72a
Pal=テナント代高いということで。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 01:46:46 ID:fvnnCmzA
>>79
懐かしいな
ローソンも前はパチンコ屋で二階はゲーセンだったし、
やんやの前はトンコツラーメン屋で
その隣のビリヤード屋は文房具屋だったっけ?
日向屋の前はなんかあってその前はサッポロラーメン屋だっけ

鹿児島一番や大番見て思うのは、客受けを狙えばわりと手堅い商売だと思うけど


86 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 05:27:19 ID:z1JbmGF6
大番はPAL内にあったほうは良く食べに行ってたが、
庚申のほうは不味くてだめだ、、

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 16:21:58 ID:N/AzvsjA
腹へったな。タロー軒でセットでも食ってくるか

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 17:30:49 ID:lPkEcHu2
庚申通りの太陽軒って、高円寺の中華屋系だと一番ラーメンが美味しい

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 21:16:12 ID:z1JbmGF6
太陽軒の名前を出すとまた奴が出てくるぞ

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 21:45:39 ID:hRBZd9AY
ん…???


呼んだ?




91 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 22:05:01 ID:I+wxeIgj
高円寺陸橋の銀次郎が閉店。

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 22:33:29 ID:EaiTOIzr
http://www.fba-a.com/information/20040823.html

詳しく知っている香具師いますか?
教えてクンです。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 23:38:46 ID:bkgvLNID
峰がフランチャイズ!?
あそこってそんなに美味いかー?

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 23:46:18 ID:fvnnCmzA
最近、峰の野菜の盛りが大人しくなって、
妙にスッキリ整頓された盛り付けになったとは思ったけどこういうことか…
交通規制始まって客足が3分の2に減ったと嘆いていたからな…
ま、やるんならやるでコケなければいいけどね

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 04:24:44 ID:pBaPeeiZ
創家は家系度どんくらいですか?
豚骨臭いのが苦手で、でも家系が好きなんだけど、
創家以外の家系ラーメンって大抵臭くて困ってます。
臭い方が正しく家系なの? マジレスきぼん

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 04:29:22 ID:tIPVpoek
創価学会の熱烈な信者様でございます。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 08:44:40 ID:56eJep3g
峰をフランチャイズに?
わらかしてくれるなあ。あんなボリュームだけのエサみたいなものをさ。

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 09:21:16 ID:JM+Lwl8o
峰?開店当初(祝開店100円ラーメンあったっけね)にオヤジさん確か脱サラで店を始めて
ある程度やったら隠居するんだ、って事言ってたけどその第一歩で売りに出したとか?

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 11:37:45 ID:Ux15VuXl
ソース2年前だし、さんぱちって確か閉店したよね。

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 12:13:48 ID:+4dyj7l6

100昭和軒

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 12:23:15 ID:xDunlqcZ
>>詳しい香具師

マジで峰のFC化はどうなったのか?

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 15:24:50 ID:WMr9Y1j/
>>36 幌頓で頼むなら、塩ラーメンより「沖縄そば」の方がよっぽどいい。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 17:57:38 ID:6JGi8AY2
昨日、公楽の味噌をたべました。

…普通

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 20:25:04 ID:56eJep3g
>>102
ソーキのっけられる?

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 04:00:30 ID:6PoSP9iR
>>104 てびちが最初から入っとる。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 06:35:42 ID:ZyGntcuP
今日高円寺へ行く予定なのですが、味が濃厚でコッテリ高カロリー!!的なラーメン屋は何処でしょうか??

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 07:15:43 ID:jcqnysvM


108 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 07:44:43 ID:6PoSP9iR
>>106 魚介なら田ぶし、豚骨ならザボン!

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 09:53:13 ID:MgVk96IN
>106
大陸
ゴキ味コッテリ。
現在、ボヤでお休み中?

じゃんけんぽん
味噌バターは超高カロリー。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 10:00:30 ID:ZOhfB6w5
おいおいおい。
濃厚でコッテリ高カロリー!!なら、タンタンか創家だろ。なんだかなぁ。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 11:48:43 ID:MXP2bDDC
その辺がでてくるんなら花月とか天下一品でもオーケーって事になるような

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 11:54:32 ID:ZOhfB6w5
高円寺に来るからってやつに、チェーン店教えるのか。鬼だなw

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 13:55:41 ID:6PoSP9iR
>>110
タンタンのは脂っこいのではなく、油脂そのもの。調理以前。
あちこちにある家系の創家が挙がるなら、あいはらやの方がまだ改良されてていいよ。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 15:10:28 ID:JQCX05fJ
高円寺に転勤してきたウリがさっそく近所の一蔵に突撃してきたお
しょうゆラーメン……うーむ、微妙
あの麺って味噌ラーメンのほうが合いそうじゃね?
今度は味噌にしてみるわ

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 16:16:57 ID:6PoSP9iR
一蔵は、塩ラーメンが旨いと感じる。チャーシューも。
あと餃子が安い。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 22:32:27 ID:A9awPMml
一蔵は、僕も好みです。 いつも ねぎ味噌を注文 サービス券でライス



以上

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 22:56:25 ID:ejcgeHoq
>>92
FC峰は水道橋に出来たけど半年(?)くらいで虎ジに変身したよね。
あまりに短命で食い損ねた。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 23:17:30 ID:ZOhfB6w5
>>113
濃厚コッテリ高カロリーってリクエストに答えただけ。
田ぶし、ザボンなんて、どこが濃厚コッテリ高カロリーなんだよw

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 23:20:47 ID:ZOhfB6w5
勘違いされると困るから書いておくけど、個人的には
濃厚コッテリ高カロリーより、あっさりさっぱりラーメンのほうが好み。
じゃんけんぽんの塩とか。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 00:13:52 ID:t647VMdl
じゃんけんぽん》旨いと思うけど、下水道臭いのが 玉に瑕

121 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/09/02(土) 04:21:43 ID:EbekJDSW
つけ麺道かさいに21:30に行ったが、客だ〜れもおらず、店主が客席で眠ってた。
「すみません」と起こして、つけ麺の特盛り(750円)を注文。
きっちり丁寧に作ってくれたが、私の舌には合わず、つらい特盛りとなりました。
ただし、私は早食いなので、5分で片付けてしまい、店主が「凄いねぇ」を連発。
が、私は「美味かったからです」と、どうしても言えず、「私は早いんですよ」
と言って退散しました。
ネットで検索すると、あの大崎さんが「美味しい」と推奨しているので、たまたま
調子が悪かったか、私個人と相性が悪かったか、だけだと思います。
大盛り400gまで650円の均一料金ですから、空腹時に一度試してみて下さい。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 07:21:13 ID:nIY//qVZ
↑前スレにかさいの感想はたくさん載ってるけど、美味しいって書いてた人はほとんど居なかった。
味が薄い。スープに特徴が無いが主な意見だったな。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 08:44:31 ID:3SjbGhZ4
>>121
ブログなんかの画像見たけど、スパ麺の太さっぽい感じ!?
もしそうだったら絶対行かない。 中太って中途半端で嫌い

つけ麺専門なら太麺でやってくれw

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 12:53:47 ID:o5XiXTPd
少しラーメンも飽きてきたな。
何だか映画で「饂飩」がブームなんだとか。
単独すれはきついのでこの板で兼ねてくれんか?

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 12:58:30 ID:Zqtlbujf
【映画】「UDON」が大苦戦中のユースケ・サンタマリア (ゲンダイネット)

こういう記事なら見た事がある。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 14:11:12 ID:t647VMdl
うどんスレゎ別にあるから そっちに逝ったら?



127 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 17:48:52 ID:IhKnxlYx
みそ一発のとなりの大公のラーメンはシンプルでうまい

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 18:25:00 ID:4TpI3y6Q
大崎はどんな駄目なラーメンでも良いところを見つけて褒めるけど、
かさいを褒めるようじゃ、味覚音痴だろうな。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 00:38:20 ID:3U3UDYQr
ゎだって。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 21:07:52 ID:zcPkL6oE
Big-Aで九州限定マルちゃんのカップラーメンが89円で売ってる
ごぼ天うどん、豚骨3種、ちゃんぽん
カップラーメンはスレ違いですかそうですか

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 21:30:53 ID:b7a4pWrn
今日ブラブラしていたら、萬里のドアを新しくしていた。
今までのは、余りにオンボロで無くても「関係ないんじゃ」
と思っていたがそうでもないらしい。

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/04(月) 01:04:16 ID:JnPUcFcz
改築するとはまだまだやる気だったんだな
だったらスープがこぼれそうなかたむいたカウンターも直してくれよ('A`)

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 12:32:15 ID:FOVCihNh
そりゃ改築じゃなくて「改装」って言うんだよ、坊や。
大掛かりなモノじゃなければ「修繕」レベルだろうがな。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 17:05:38 ID:chO/lMQ8
田ぶしの営業時間が変更した件について…

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 18:26:48 ID:lDmWzoHp
どうなったの?
夜長くなったらうれしいんだけど。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 18:49:53 ID:VFzk9y41
夜、長くなったらしい。
あの営業時間ではいくらお客が詰めかけたっていくらの儲けもでないしな。


137 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 23:36:11 ID:QSnWhN0E
田ぶし、新宿店はラーメン屋止めちゃったしねえ。こっちは続けてほしい。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 23:56:37 ID:WZfFoF5t
田ぶし、久しく食ってないから
秋の間に1度行ってみるかな。

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/06(水) 01:23:32 ID:dW64o7V8
打倒!
青葉!!!!!!!
って言ってたのは、今は昔……

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/06(水) 03:48:40 ID:mxzGGarW
田ぶしに粘着してたチンポ荒らしとかいたなぁ〜w

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 19:55:30 ID:eus89GiB
大門市場 つけ麺の「さかい」行ってきた。
結構いいね。
7月26日開店ということで一ヶ月チョッとだということらしい。
食べたのは「つけ麺」中盛り650円
前スレでツユにパンチが足りないのではという指摘があったが、
それは認めたいと思う。もう少しパンチがあれば尚良しだな。
麺に関してはほぼ完成のレベルと言えるだろう。
また量が嬉しいね。大盛り(400グラム)まで650円
しかも含水量が日によって違うのでハカリで量って出しているとのこと、
なかなか出来ることではないと思うが。
まあ、改善の余地はあるが将来が楽しみだ。
同じ味をいつまでも続けるのではなく、試行錯誤を期待したい。
量といい味といい高円寺の名店になることを大いに期待したい。

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 20:26:04 ID:PYx/gY8W
「池袋・やすべえ」あげ

カテ違い…失敬

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 21:01:53 ID:CbsRGzuf
>麺に関してはほぼ完成のレベル
どう完成なんですか?
もっと具体的に言ってくれないと、釣られる気にすらなりません。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 21:12:49 ID:1gZ0OHMb
大門市場 つけ麺の「さかい」くらいダメダメな店は久しぶりだぞ?

ま、早々にあぼ〜んする前にネタで食っとけ、おまいら!

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 21:41:57 ID:kunPHjNT
>>144
釣り、宣伝の反対の反対の反対…w
まあ、そこまで言われたら食っておくか

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 22:16:56 ID:CbsRGzuf
店主が違う人になったら教えてください。
開店時、あの味、あの麺でお金を取って営業を始めた人の舌を、
信用することはできません。

東急で生麺タイプの付け麺を買ってきて、それで営業したほうが
マシなんじゃないかと思いました。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 22:39:12 ID:MqHeG4i9
俺も開店セール時で見限って食いにいってないな>かさい

少しは客の入りで不味いと判断できて改良してるってーなら
良いんだが。

普通の味のLVになってれば大盛り650なら悪くないしな。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 23:10:52 ID:eOiZdgEk
開店当時からほぼ完成されてるラーメン屋ってあるのかな
開いてから味調整ってよくあるよなあ
開店セールとかやっちゃうと逆に今後の客失くす罠w

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 00:23:14 ID:TtnpZ+Sw
助手のパツキンのジンガイのチャンネーはまだいるのか?w

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 00:44:34 ID:ECrHpamx
>>148
つっても、店開く上でボーダーラインがあるでしょ。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 00:54:33 ID:972e5kl0
ダメってことだけはよくわかった。
ありがとう参考にするよ。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 00:57:47 ID:GrObCkVG
もはや存在自体が犯罪的なレベルだなあ。
「金返せゴルア!委員会」を組織するキトクな人が居たら参加するぞ?

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 01:18:29 ID:SDienfm+
麺屋賢太郎って行った奴いる?
どう?

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 07:35:37 ID:ECrHpamx
>>152
いや、そこまで言う気はないw

ちなみにラーメンは可も無く不可も無くだった。
つけ麺道場なのに

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 13:23:58 ID:pv9jMlx8
>>153 高くてまずい

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 13:24:53 ID:FGFROvN1
それほどでもない。まあまあいいよ。>>155

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 13:44:55 ID:MtmxMZb/
155正
156誤

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 13:53:04 ID:FGFROvN1
味で言ったら、ひら石の方が賢太郎に劣るぞ。

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 17:30:17 ID:O9vfxchA
目糞鼻糞五十歩百歩

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 19:00:55 ID:4csHuxtA
ひら石はごまみそは、個人的に合う。
あれだけのために、食いに行ってる


161 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 19:08:39 ID:crXx6nIR
創価信者に金払いたくないから行ってない。

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 23:51:09 ID:TvYkfCi9
一蔵はどお?

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 00:11:11 ID:cjEWCo18
福しんより落ちますよ

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 01:04:09 ID:N4o29y3Q
つけ麺道は「さかい」?「かさい」?どっちやねん?
ま、どっちでもいいか。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 04:15:28 ID:NNGXscMb
はやしまるの新メニュー坦々麺
あんま辛くないけどエスニック風味で美味かった

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 06:10:57 ID:6e5TlG9V
はやしまるの坦々麺喰う位なら、じゃんけんぽんの坦々麺喰うワイ!そのほうがマシじゃあ!!

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 08:58:12 ID:1AP2f+5n
2ch見ながらニヤニヤしてる奴が作ったラーメン食いたくねーよw

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 15:03:18 ID:W/MQO0y+
つけ麺道×
つけ麺道場○

さかい×
かさい○

じゃんけんぽん>>下水道臭い…まぁ、ど〜でもいいか。




169 :ワンタン:2006/09/10(日) 16:05:21 ID:gFQAHR+v
はやしまるのつけ麺うまいんですかね?普通のラーメン食ったら目黒かづ屋に似てて御主人に聞いたら、かづ屋で修業してたらしい。どうりでと思った!!

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 17:30:28 ID:kkwJop+i
相原家はどお?

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 18:55:58 ID:eogM2UUF
悪いけど。中野ですよね!何か足りないですよね!

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 20:10:48 ID:6e5TlG9V
家系ラーメン「相原家」杉並区高円寺南3-3-3 地下鉄丸の内線「新高円寺」より徒歩至近。

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 23:02:28 ID:S+oWJGU4
いまは「あいはらや」とひらがな表記です。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 00:47:49 ID:ZELWgtw7
かさいのオヤジは一生懸命だが、あそこは味をどうにかしないとな。
個人的には『酸味』と『甘さ』が足りないかと。
魚粉を入れてるようだが、それ以前に、つけ汁が異様に濁り過ぎ。
繁盛店は、大抵澄んでる事を、実際に行って確認汁。
つけ汁の量も足りない傾向。特盛り食うと、とてもスープ割りできない。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 01:01:33 ID:FJDxHGJ8
店主が違う人になったら教えてください。
何が美味しいのか人に言われないと分からない人が、
美味しい料理を作れるはずないです。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 01:26:13 ID:JBc9JkRK
今、注目の「かさい」?
店主の情熱は買うが何かが足りない。
それは何なのか?はともかく可能性は感じさせてくれた。
それと、スープ割りの時スープが別容器で出てくるのだが、
そのスープだけを飲んでみるとかなり旨い。
これは、はやしまるやタブシでは感じなかったことだった。

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 02:05:10 ID:sF68+u0A
明日『かさい』にイッテ つけ麺以外 食ってみっかぁ〜



178 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 02:31:44 ID:ZELWgtw7
かさいの大盛りは、大勝軒の中盛りと同じぐらい(値段同じ)で、味は大勝軒が勝る。
大勝軒@江古田の事だが、高円寺からは近いし、ちとライバル研究した方がいいお。

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 03:38:24 ID:N+OJZozv
>>176
それじゃラーメン食ってみるといいよ。
つけ麺のなにが悪いか見えてくるかもね。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 04:05:22 ID:N+OJZozv
>>148
その味調整で駄目になったのがえびすやだったなw
最初の味だったら常連になってあげたのに。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 05:52:05 ID:LpdmCF1z
ああ、ゑびすやの最初の兄ちゃんが今も変わらず「あの時」の味でやってくれていたら
都内でも有数の名店として高円寺に君臨していただろうね。
田ぶしでもなく、旅の途中でもなく、はやしまるでも到底追いつけない「和の調理人」としての
バランス感覚を持っていた職人だったな。
得体の知れないオーナー?の無用なプレッシャーが彼を押し潰してしまったのかね?

「惜しい人」をなくしたもんだよ。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 08:33:30 ID:9rf2DYQN
かさいは塩つけ麺の並盛り用の調整と
プロデューサーが言っていたからなぁ。
そんな上品な量で満足するのは女子供だけだろうな。
プロデューサーはやすべえや
三田の天空辺りも手掛けたらしいがな。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 08:52:33 ID:FJDxHGJ8
塩つけ麺初日に食べました。麺はゴワゴワ。タレは味なし。
やってTRYで女子高生に作ってもらったような付け麺に、
プロデューサーがいたことにビックリです。

でも、擁護の書き込みが絶えない理由がわかりました。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 11:38:15 ID:oBO6fyEg
>>176
かさいに注目してる奴なんかいないぞw

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 17:14:52 ID:sF68+u0A
夜中に宣言した通り、『かさい』にイッテみた…。時間はPM四時少し前 時間的に客は居らず…オマケにオヤジも!謎の外人も!「すいませ〜ん」「…」 ん?辺りを見回したら、向かいの喫茶店らしきトコで居眠りZZzz....『おい!オヤジ!!! そんなだからダメなんだよ!!!!』




186 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 00:59:16 ID:PdZ4pDld
かさいの親父は知ってるのかな?
2chでこんなバッシングを浴びてること。
すぐ側のひら石で食べてると、たまに暇そうにウロウロしてるよ。
見てて哀れに思えてくる。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 01:02:31 ID:tbb5Jfmh
広末の浄化は今さらどうでもいいが、かさいのオヤジは改造の必要アリアリだなぁ。
まだ店開いたばっかだし、本人実直そうだから、どうにかしてやりたいよ。
味的には、どこをどうすればいいと思う、皆の衆?

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 01:14:12 ID:W3eJDW3a
まず
>皆の衆
って言い方をなんとかしろ。

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 01:44:52 ID:dM2gubNq
味的に、どこをどうすればいいと言うのではなく、
これ以上傷口が拡がらない内に店を畳め!と進言するのが得策。
僅かな期間だが、センスがないことだけは分かったので、
運転資金があっという間に底をついて、家賃・人件費・仕入れ等々、
日々借金が増えていくことを座して待つより、勇気ある撤退を!と伝えたい。


190 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 01:57:13 ID:1fxrQFUz
ふつうにラーメン屋にした方がまだいい。

つけ麺道場いいながらラーメンの方がマシだって現状がね。

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 02:12:24 ID:W3eJDW3a
青葉インスパイア系(笑)とか言ってたやつがいたけど、ラーメンもたいしたことない。
ひら石のほうがまし。
>>189は厳しいようだけど、一番思いやりがある。

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 11:50:03 ID:PIpOM18k
かさいの元となった三田の天空もつけ麺よりラーメンの方がマシだからね。
にもかかわらず「つけ麺道場」を名乗ってしまったことが失敗なのでは?

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 12:39:40 ID:ZUedorI6
立地悪いし、やすべえ丸パクリだし・・・

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 13:44:30 ID:cKh98gSM
なんといわれようと賢太郎のゆず醤油最高(´・ω・`)

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 13:45:08 ID:VFwjVTXx
なんと水鳥拳

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 15:29:43 ID:zKSNVL+s
2点

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 20:17:13 ID:tn6FKA4z
「かさい」が撤退したら、皆の衆で話し合った
「高円寺大一市場ラーメン横丁」構想はどうなるわけ?

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 21:17:00 ID:z2Hqiykg
んなぁ〜事は



知らん。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 23:42:31 ID:sWPJmCBg
おやじはまじでいい人だった。
泣けるぐらいいい人すぎてつけ麺まずかったけど
味どう?って言われた時にまずいって言えなかったよ。
がんばってほしいけどもうすぐあぼーんだろうな。。。
500円以下の値段設定にすれば流行るかな?
もし500円ならおれは通うかもな。


200 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 01:05:15 ID:UWt9yrBA
500円で大盛り400g食えるなら、俺も通う。
特盛り600g(750円)はそのまずさで、ちょうど三分の二ぐらいから拷問状態。
ほんの数十m近くで、成都が800円の中華食べ放題やってる。
(月曜木曜700円。学生はいつでも100円引きだから、月木600円で食えちゃう)
かさいの基本650円より安く食べられるのは、商売上、考慮必須ではないか?
閑古鳥鳴くよりは、思い切って値下げし、薄利多売の方がやりがいもあるだろう。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 02:10:14 ID:OFz8Vuo3
>>187
個人的にはスープは悪くないと思った(つけ麺)
甘味も抑え目でわりとトンコツのコクもあるし、酸味も置いてある酢で調整できるし
あっさりっぽい感じだけど中途半端に濁ってて、もっとガンガン炊いて濃くした方がいい

最大のガンは麺
あのザラザラごわごわノビノビの感触。あれで大盛は拷問('A`)
かん水控え目だけど熟成させすぎて腰が抜けてる
素人の手打ちうどんっぽいんだよね
時間計ってるからいきなりのびてるとは考えづらいから、麺自体に問題あると思う
ひとまわり細めで多加水麺なら、あの汁に合うと思う


202 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 02:37:50 ID:ChPwy5Qu
>>200
成都のバイキングってひとりでもいいの?

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 03:27:06 ID:m2uzerkn
>>201
あれは単純に選んだ小麦粉に対して、適切な扱いをしてないんじゃないか?
旨味のある粉を選んだつもりだろうが、粉の力を充分に引き出していない。
グルテンを強く出すための玉の寝かし不足と、ローラー加圧不足。
もしくは粉の旨みを意識しすぎての軽めの粉の配合比率が高すぎるんだよ。
もちろん滑らかさが不足しているのは加水率の問題でもあるけど、それ以前の問題。
熟成は?させてる気配がない麺だなあ。
つけ麺は「茹で」と「締め」で劇的に変わるから、
ガス代をケチって腑抜けた湯量と低い温度で麺を投入したり、
水道代等をケチって、冷水での締めが足りない場合もああいう風になる。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 03:37:36 ID:UWt9yrBA
>>201
過去レス見ると、もっと太麺を希望している香具師もいる。好みは人それぞれだな。
漏れなんかは、あのスープの異様な濁りに根本的な問題を感じてしまうし。

>>200
11:00からのバイキングは、始まり一人の奴が多い。12:00ぐらいから数人連れ、
という感じだ。一人なら早めに行くのがいい。(11〜12:00ガラガラだし)

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 03:51:17 ID:UWt9yrBA
>>200
絶対に食わない方がいいのが、焼きそば、肉入り中華サラダ。だいたい野菜主体の物は、
避けるべし。(不味い物で腹膨れて損するぞ)
麻婆豆腐は四川風で山椒が利き過ぎ、辛くて日本人の舌に合わない。
炒飯は普通に信用していい(冷凍風味だが)。酢豚(鶏肉だけど)と鶏唐揚げ、蒸し餃子
(蒸し饅頭はマズ)がいけるが、そんな感じで安い分、選択肢に欠けるのね。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 04:09:54 ID:gef4SFnv
>>203
凄い専門的な分析で感心した。元麺関係業者さんか?
これで単なる耳(ネット)学問だとしたらある意味もっと凄い。

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 06:28:11 ID:81ByYB+m
かさいのスープはプロデューサーから聞いた話では、
「スープのコストはやすべえの6倍、
23時間かけて丁寧に乳化させたスープ」とか聞いたが、
濁り過ぎとか、甘み酸味が足りないとか、
500円なら食うとか言われては報われないな。
単純に甘みと酸味を効かせて、
脂が浮いているスープの方がつけ麺らしいのかな。

麺は「つけ麺で普通に使っている奴」と工夫はゼロ。
あのスペースでは自家製麺は無理か。

店主は雇われているだけのはずだから、
味をいじりたくてもいじれないのかもしれない。

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 06:45:59 ID:ChPwy5Qu
>スープのコストはやすべえの6倍


太陽みたいなこと言ってるなw

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 20:41:13 ID:OFz8Vuo3
コストに6倍ってw
よっぽどやすべえが安く作ってるのか、かさいが原価率が高いのか
23時間って絶妙にハンパな時間もツボだな

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 21:51:15 ID:Epa2AA+6
>500円なら食うとか言われては報われないな。
>単純に甘みと酸味を効かせて、
>脂が浮いているスープの方がつけ麺らしいのかな。

この辺がなんだかなーって感じ。

どんなに時間掛けたって、コストかけたって、客にとっては出来た味がすべてだし。
受けない理由をもし上記の理由とか思ってるならおわりやね。

>店主は雇われているだけのはずだから、
>味をいじりたくてもいじれないのかもしれない。

そうだとしたら、店主にどうこういってもしょうがないのかもしれんね。

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 23:06:33 ID:tgT/nDqO
>>208
ネタじゃねーだろうな。ソースを示してみろよ。

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 23:46:24 ID:UWt9yrBA
かさいの味は素人舌にも絶対につぶれる味で、それをプロデュースする人って、
不思議な感性してると思う。それで成功している店もあるなら、
ほんの試行錯誤に、真摯なオヤジの人生が蟻のように踏みにじられた、って感じかな。

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 00:06:18 ID:0UD8ygq1
すんません。
成都ってどこっすか?

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 00:12:43 ID:gyjiCvmQ
ニューバーグの斜め前

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 09:34:31 ID:cjc6TSIk
間違えたわい!やい!>>207
ネタじゃねーだろうな!ソース示してみろよ!

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 11:48:54 ID:dIHBTI3h
>>215
開店時に数日間、
店先で厨房に指示だしていた奴から聞いた話だ。
彼が本当にやすべえの味を作ったのか証明できんし、
漏れに話した事がホントかウソかもわからんさ。

素人な漏れは客の一人として聞いたことをそのまま書いたまでだ。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 12:25:09 ID:+zoUkGtq
  ,-ー──‐‐-、
   ,! ||      |
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  .|:::i ./´ ̄ ̄.ヽ.i
  |::::i | |\∧/.|..||
  |::::i | |__〔@〕__|.||
  |::::i |.(´・ω・`)||
  |::::i |  キング  ||
  |::::i | ソース .||
  |::::i L___________」|
  |::::i : : : : : : : : : |
  `'''‐ー------ー゙


218 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 17:52:01 ID:qUZ7GDWs
プロデューサー = 渡辺樹庵  のことだろ?

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 00:54:12 ID:w5beghZf
ウッソー?! 渡辺樹庵つったら、大したカリスマじゃねーか。
それがあの貧相なかさいオヤジの背後霊だったってか? 世の中そんなもん?
うわ〜、ますますあのマズさの理由が解らなくなった。
即席のつけ麺でも、そこそこは美味いもんだが、不味いというのは何だろう?
樹庵よ、ちゃんと責任取って、繁盛店のレシピをオヤジに渡すんだ。いいな。

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 01:11:25 ID:gu1Oq2fF
ガセ
ttp://blog.livedoor.jp/watanabestyle/archives/2006-07.html

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 01:34:04 ID:xZZK7Z0g
小麦粉の善し悪しワカルヤツなんか逆に信用できね〜!だっ小麦粉だぜ

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 01:37:16 ID:kxid5y1N
プッ・・・貧乏舌 ククク。

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 01:46:47 ID:xZZK7Z0g
だってラーメン売ってる当人もよくわかってないのに

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 05:50:17 ID:kxid5y1N
さてはオマエ、喫煙者だな?
かつ、保存料や化学調味料に毒されたファストフードや
コンビニ飯で育ってきた味覚・嗅覚障害じゃねーの?

つーか、自家製麺してりゃあ当たり前に感じる常識だが。
感性の鈍い人間はナニやってもダメだから、仕方ねーか。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 11:58:52 ID:djrNT8Sx
今話題沸騰?の大一市場「かさい」
評判が悪くアポ〜ンするのではないかという話もあったので、
急いで行ってみた。
昨夜10時頃だったが先客5人いて何か潰れる感じではなかったな。
塩つけを食ったけど、普通に旨かったが、ボリュームもあったし。
生き残るんでないの?少しつゆが薄い感じが無きにしもあらずか。
その分、つゆに麺をしっかり付けなくてはな。
だからつけ麺ってか?

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 12:24:17 ID:djrNT8Sx
つゆにしっかりつけ麺道場「かさい」でどうよ。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 13:43:43 ID:SzHAQ6xK
賛成
(^O^)/



228 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 15:01:25 ID:MGvJSlsC
山本茂正

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 21:15:31 ID:w5beghZf
かさいはつけ麺がしょうゆ、辛味、塩、と3種類あるけど、
全部試してみた人いる? 自分はしょうゆ食って引いてしまったのだが、
塩が旨いと言う人もいるから、ちと気になってね。

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 21:31:44 ID:gu1Oq2fF
塩食ったとき、いっしょにいったやつの辛味で少し食った
どっちも駄目

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 00:21:18 ID:zGZ6bIP3
少しでもかさいオヤジの為になろうと、今日行く予定だったが、結局、
100円ショップで500gのスパ乾麺と、ミートソース2缶の300円ぐらいで
死ぬほど食べてしまいました。ごめんねオヤジ。
でもなぜか、かさいの特盛り食べた時のような苦しみは無かったんだ・・・。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 02:24:23 ID:nfpHPsGl
かさいはつけ汁の味濃くするだけで多少はマシになると思うんだ。

オヤジにそこイジる権限がないのかもしれんが。

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 16:24:46 ID:DWN6gz8o
削り粉ってのが置いてあるんだから、そんなに薄く感じるならたっぷりぶち込めや。
でも別に薄味ではないけどなあ、かさいのつけ麺。
ヤイヤイ言ってるほど不味くもないよ。マア普通だ。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 16:46:08 ID:nfpHPsGl
削り粉入れたって味が濃くなるわけじゃないわな。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 16:58:07 ID:DWN6gz8o
ダシの素を足してるみたいなもんだぞ? 当然、濃くなるよ。
あれか、君は鰹節ふりかけをご飯に掛けても、白米の味のままなのかい?

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 17:48:14 ID:+tfCKDWE
>>234は塩分濃度のことを言ってるのにも係わらず、削り粉で済ませと?アホだなオマエ。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 19:21:26 ID:ihf08z9K
>>233は味覚障害者だろ。
塩分が大量に含まれてる鰹節ふりかけと、削り粉の違いが分からないんだからな。

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 23:19:39 ID:rAH7bu95
かさい祭りすげぇな
興味無いわけじゃないけど無視して横のケンタロウ行ってきますた
やっぱり( ゚д゚)ウマー

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 23:36:33 ID:TPV6FTRZ
新高円寺駅付近で
オススメの店
教えて!
エロい人!

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 00:07:09 ID:e+J0iy51
>>239
津軽海峡かな

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 00:20:29 ID:QPC3GjKY
福吉を押しておく

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 00:33:57 ID:H3YCQYlz
>>236-237
鰹節の削り粉を水に溶いて、ただの水より塩味が濃くならないとでも?

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 00:46:10 ID:QPC3GjKY
削り粉だけで塩味を増そうと思ったら、粉っぽくて罰ゲームになるんじゃないかい?
美味しい物を食べるために店に言ってるんだから、塩味が足りないなら削り粉
入れろなんて、荒っぽすぎるでしょ。

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 01:07:30 ID:rCT4rg4u
>>242
やっぱバカに付ける薬はないか。

じゃあ100ccの純度の高い水(pH7)にカツオ節10g(相当な量!)を入れて
どれだけの塩分濃度が上がるってんだ?あ?
大体、オマエが日常的に食べているラーメンが、どの程度の塩分濃度なのか把握してるのか?
こちとら塩分計やら濃度計やらORP計と睨めっこしてメシ喰ってんだ。
ド 素 人 が 聞 い た 風 な こ と を 抜 か す な !

せめてデジタルの塩分計が¥15000くらいで市販されているから、それを買って
それで自分が日頃から食べている物の塩分濃度を把握して、実感濃度と実測値との誤差を
補正出来る程度のスキルを身に付けてから言え! 

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 01:12:37 ID:vKWmkX+X
福吉の痛い看板には誰もつっこまないのか?

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 01:29:24 ID:X5XTEvh6
>>244
かくも喧喧GOGOの論議が巻き起こってるのを知ってか知らずか、当のかさいオヤジは、
今日も誰もいない客席で、隙丸出しで居眠りこいてたりするのだ。
現場の方がよっぽど平和だにゃ〜。(食わなくていいから、いっぺん覗いてみ)

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 01:52:43 ID:2LstMSOI
おまいらなぜマズイと思うかさいを何とか無理して美味く喰おうとしてるの?


248 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 02:02:49 ID:NdzjB2R9
漏れも気になってた

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 02:05:48 ID:QPC3GjKY
みんなもう見限ってると思うが。

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 04:30:19 ID:NdzjB2R9
>>249
いや、>>247と同じで、なぜみんななんとかしてもらいたいと思ってるのか前から気になってたってこと

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 06:10:52 ID:X5XTEvh6
祭りでありながら、旨いと言う人がほとんどいない。
なのになぜ、みんなこぞって考えるか・・・それはひとえにオヤジの人徳。
実直そうで、人柄だけは良さげなあのオヤジを、なんとか助けたいと思ってしまう。
おなご風には、『母性本能をくすぐられる』だが、スレ見てるのは、ほとんど、
むさい男連中だから、父性本能か、あるいはダメだった自分のオヤジを反映してるのか。
その辺は、結構人それぞれのツボだと思うな。

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 10:46:35 ID:I6HbJ+Th
>>244

こういう場合は「喧々囂々」ではなく、「侃々諤々」と言う。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 11:08:43 ID:QPC3GjKY
>>251
そんなことを考えてるのはおまえだけだと思う。
大人がやってることなんだから、店主がどうなろうと知ったことじゃないし。
みんな、遅かれ早かれ全焼するんだろうなぁと思いながら、対岸の火事を
安全なところから眺めてるだけ。
興味は既に、燃え尽きた後に今度はどんな店が入るのかなってところに
絞られてるんじゃない?

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 11:22:24 ID:SznnHAOd
>>240>>241
サンクスコ!
エロい人達!

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 11:44:01 ID:X5XTEvh6
>>253
>『興味は既に、燃え尽きた後に今度はどんな店が入るのかなってところに
>絞られてるんじゃない?』

どの辺が絞られてる?それ言ったのは、この流れではお前が初めてだと思う。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 12:13:35 ID:QPC3GjKY
開店時のレポでは、300円でも不味い、行かないって人が大勢いたし、
>>189みたいな厳しい意見に反論も付かないし、アボーンされるだろうなって
空気が出来上がってるんじゃない?

かさいが潰れてもあの立地ならすぐに次が入るし、次は何かなって思うのが
自然だと思うけど?

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 13:03:00 ID:X5XTEvh6
>『かさいが潰れてもあの立地ならすぐに次が入るし、次は何かなって思うのが
>自然だと思うけど?』

強引でセンスのねえ推理。潰れるとは皆が思ってる事で今さらだが、
あそこに次に何入るかなんて、誰もワクテカしてないよ。

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 16:20:07 ID:PQCoMOYh
田ぶし、一気に営業時間延びたなw

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 17:40:16 ID:QPC3GjKY
>>257
???
なんで興味=wktkになるんだ?
>>251といい、ネタだろうけどなかなか豪快に空回りするやつだ。

でも、結構面白いよ。コテハンになってみては?

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 20:00:56 ID:H3YCQYlz
>>244 
食べる者にとって重要なのは実感濃度であって実測値ではない。
そもそも、かさいは別に薄くはない。舌が馬鹿になって感じないんだろ。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 22:14:48 ID:rCT4rg4u
>>260
オマエはホントにどうしょーもないバカヤローだな。
  
  236 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/09/16(土) 17:48:14 ID:+tfCKDWE
  >>234は塩分濃度のことを言ってるのにも係わらず、削り粉で済ませと?アホだなオマエ。

に対しての

  242 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/09/17(日) 00:33:57 ID:H3YCQYlz
  >>236-237
  鰹節の削り粉を水に溶いて、ただの水より塩味が濃くならないとでも?

という珍レスを根底から否定する意味で塩分計の話を持ち出したんだが
通常200ccに満たないつけ麺のスープに対して
許容量を遥かに超える10gの削り粉を入れても
塩分濃度は0.01%すら上がらないっつーの!
つまりオマエの言う「実感濃度」ってのは只のヨタ話だってこった。
「削り粉を水に溶いて塩味が濃くなる」という「勘違い」を
自分的に不満がないから、ゆえに物足りないと書いている人間はおかしい・・・という
オマエのスタンスが可笑しいんだ。そしてオレはその点について叩いている。
オレはかさいのつけ汁が薄いなどとは一言も書いていないが、
それすら混同している自分の認識力の甘さをもう一遍噛み締めてみろや。ボケ!

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 23:01:00 ID:SkDCxd3k
はいはい

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 23:11:05 ID:mce4c16G
ぱいぱい

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 23:32:44 ID:X0CZGR6B
>>261
オメーが一等馬鹿だな。こんな恥ずかしいマジスレして。
読んでて赤面モンだわな。
お子チャマはウザイから退場して下さい。

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 23:50:02 ID:zZsuW4W2
ど貧乏同士の煽り合いは見てて虚しい

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 23:51:56 ID:QPC3GjKY
ネタスレじゃないんだから、マジレスがあってもいいと思うけど。
ちょっとまぁ、○○に○○って本気で言っちゃだめだろってのはあるけどw

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 23:56:10 ID:E2oNwU9Z
こんな小さなことで意地の張り合いをするとは、よほど小さな人間なのだろう。
高円寺なんかに住んでラーメンばっかり食ってると人間がどんどん小さくなっていくわな。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 00:14:32 ID:+fYkZ0M5
らーめんで喧嘩するは一般社会にいねーw
ましてや高円寺近辺在住なんて広言できないし。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 00:42:46 ID:8RsJpjqQ
>>264
>オメーが一等馬鹿だな。こんな恥ずかしいマジスレして。

マジスレ まじすれ majisure   ププププ!

読んでて赤面モンだわな。


270 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 00:46:25 ID:sYPIn2UC
はいはい。いいこいいこ。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 00:48:53 ID:157bHGtl
入れた削り粉は直接麺にも絡まるから、その分だけ味を濃く感じるのは当り前。
無意味にもわざわざ塩分計とか持ち出して実測値とか言ってるのがイタいな。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 01:13:34 ID:H0pK3JJX
削り粉味でいいなら、わざわざラーメン屋に行く必要ないだろw

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 01:40:50 ID:8RsJpjqQ
そりゃあ、イノシン酸が舌に触れやすくはなるだろうよ。
グルタミン酸との乗算的相乗効果も上がるだろうよ。

だがそりゃあ、塩分が濃くなるワケではないな、オマエが言うように。

いい加減、自分の失言、及び不正確な発言を反省しろや。
削り粉入れりゃ塩分濃度が高くなると言い切ったオマエの発言の根本的な間違いを
指摘する意味で、塩分計の話を持ち出したんだがな。
つけ汁に対してハナクソほどの塩分が加わったって、何も変わらんっつーの!

更に言えば、繁業店ならいざ知らず、閑業店ゆえに削り粉の酸化が加速度的に進むから
いずれ、量を入れると変な酸味が出てつけ汁のバランスが悪くなる可能性だって否定出来ないな。
卓上トッピング調味料劣化が店のバロメーターであることは今も昔も変わらないが、はてさて(ry

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 01:43:02 ID:8RsJpjqQ
>>272

  >>273 → >>271

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 17:25:45 ID:1IuUqmNC
公楽あげ

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 18:53:16 ID:Eaz8OzRN
花月さげ

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 11:41:25 ID:6IxhUNGC
かさいは貴重な店だ
良くも悪くもスレが熱くなるんだから

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 11:45:40 ID:s6FF0b9r
アンチの病気粘着のオコチャマがいるからな。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 12:23:53 ID:FP4A0cIb
だからなぜおまいらはマズい(ry

自分が美味いと思う店に行けばいいじゃん

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 12:37:45 ID:eGkUN/eR
みなさ〜ん
高円寺が荒れてますー。

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 13:24:08 ID:YQuhUERO
田ぶしの辛味噌ってうまいの?てか夜だといつ行っても麦めしが無いねorz

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 14:04:17 ID:IvmzcMlF
>>281
味濃い目が好きな俺だが、これは濃すぎ、辛すぎて死んだ。
スープ割りして普通のつけ汁の濃さだったよ。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 16:14:00 ID:yldOFzPf
久しぶりに休み取れて予定もなかったから、散歩がてら旅の途中に。
つけ麺気になってたんだよなぁと店頭のちらし読んだら、夏季限定
メニューでもう終わってた。また来年お楽しみに、だって。
秋メニューやってるみたいだけど、きのこラーメン。いろんなきのこを
使ってるみたいだけど、俺の唯一の嫌いな食べ物、生しいたけも
入ってるみたいだったのでパス。

福吉に変更。なんか看板にシティバージョンとか貼ってるw
ちょっときれいにしたみたいだけど、内装の小物が中国とか
シンガポールとかアメリカとか欧州とかポリシーのない古道具屋
みたいなチョイスで統一感ないw

肝心のラーメンはいつもどおりまぁまぁなんだけど、あいかわらず
安い割り箸使ってるなぁ。割り箸の木材臭で美味しいトロトロ煮豚も
台無し。内装にかける金を、いい箸に回してくれ。

というわけで結論。散歩にはマイ箸持参すべし。

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 16:28:05 ID:IFmIQaGT
旅の途中は、箸を洗って使ってるぽいね。
資源節約でなかなか賢いと思う。

と思いっきりチラ裏失礼。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 17:56:40 ID:5kQN1gbw
> 箸を洗って使ってる
てどういうこと?

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 20:03:12 ID:why8xcgd
塗り箸

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 00:41:08 ID:40o7r2zM
ああ、あの使い難い箸か

288 :281:2006/09/20(水) 09:07:04 ID:y1/PzFHZ
>>282
遅くなったけどサンクスコ〜
漏れは辛いの好きだけど濃すぎは嫌だからパスだな
辛ウマーなラーメン食いて〜

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 09:14:35 ID:f5lK5gwo
辛いラーメンといえば
相原家の「ねぎ丸ラーメン」(油少なめで注文)が最近俺のツボだ。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 18:39:44 ID:83tCaktj
僕も『あいはらや』に1票 ねぎ丸をゴハンに乗っけて食べてもイイかも…

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 20:38:40 ID:sexu8YMl
最近、世田谷の陸に通ってる。
ブタはプリプリ、麺、スープ旨いし、値段も安くてサイコー

つい、魔が差して
新規開店のペッパーランチを横目にげんこつやに久し振りに行ってきた。
香油ラーメン注文したが、角煮の脂身が臭かった・・・
いわゆる古い動物脂肪の塊を喰わされてる感じ・・
値段に見合ってないことを再認識。



292 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 20:44:42 ID:Y3xZ6Hah
あいはらやは正直辛すぎた。

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 17:00:53 ID:Wd5G/1sK
あいはらや、辛いトンコツにねぎ丸(辛いネギ)トッピングすると
そこそこ美味しい。ただちょっとしょっぱすぎるのと
↑にすると1000円近くなっちゃうのが難点。
あとごはんがベタベタしてマズー

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 20:55:21 ID:H7dfoG62
昔、環七沿いのお店で
ポタージュみたいにどろっとした九州ラーメン食ったことあるけど
なんて名前の店?

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 21:06:41 ID:U6mu+Voy
そんなの環七沿いにたくさんある

296 :294:2006/09/21(木) 21:16:03 ID:H7dfoG62
高円寺近辺か野方近辺か忘れちゃったけど環七沿いだった
それ以来九州ラーメンは苦手になった

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 23:54:52 ID:iS6Ue+hm
九州ラーメンじゃないけど、創家じゃねぇの?

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 00:33:23 ID:dtDsV5Pp
田ぶしって何時くらいまでやってますかね?
今度高円寺行くんで食べてみたいのですが、夜10時くらいじゃもう無理ですかね?

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 01:20:28 ID:ynFEvYpy
無理っぽい。開いてる率、19時で70%20時で20%ぐらい。

それとは関係なく、天王でつけ麺ハンチャンセット700円食べた。
振れ幅の大きい店だけど、今日は神レベルに旨かった。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 01:30:16 ID:dtDsV5Pp
>>299
どうもです。
またの機会かな。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 09:08:12 ID:+colSUay
>>299

田ぶし、AM1時まで営業時間延びても
そんなに早く閉店しちゃうの?

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 10:39:34 ID:g5HksTUD
太陽ってチャーシューだけは美味いよな
それ以外はダメだけど
あとあそこちゃんと伝票付けてるのに清算の時オタオタするのヤメレ

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 14:10:50 ID:WmqKVIxl
>>301
微妙に客数が落ちてきたから掛けた保険みたいなもんじゃないの

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 14:19:03 ID:KtfnWwms
>>294>>296
天下一品だな

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 15:13:05 ID:1i+NdEpk
>>299
俺は毎日店の前通ってるが少なくとも22時半までは営業してるぞ

>>304
環七沿いに天下一品あったっけ?

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 15:14:21 ID:I6Ajh5SY
>>294
補足をすると、はるか昔に、早稲田通りにかかる大和陸橋のところに天下一品があったんだよ。

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 15:23:36 ID:26ctaj/8
そんなものはねえ。

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 15:48:05 ID:x4YZAzrG
はるか昔っていつ頃?
15年住んでるけど記憶にない。
それよりもっと昔か?

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 16:29:20 ID:I6Ajh5SY
もっと昔。20年ぐらい前かな。
大新横町を環七に抜けて左側。
大新横町のパン工房の向かいにも味の一といううまいラーメン屋があったんだけどね。

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 21:18:17 ID:/evEX5wN
九州らーめん言ってるから天一じゃないのだろう

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 21:58:10 ID:x4YZAzrG
へー、そんな昔にあったんだ<天一
でも>>294が食べたのはそんぐらい昔の話なのかな?


312 :294:2006/09/22(金) 22:28:22 ID:KtfnWwms
レスThxです。 ずばり、おさーんです ^^
天下一品でしたか
食べたのは中学くらいの時だたかな
昼行って客私一人だけだったのをよく覚えている
残さないように食べようと思ったけど無理だった・・子供には強烈過ぎる
友達に脳ミソが入っているんだよと言われ、しばらく信じていた・・・orz

313 :294:2006/09/22(金) 22:33:44 ID:KtfnWwms
304で少し記憶戻ったので半信半疑で探りました。。すいません^^;

本当に天下一品だったんですね。。記憶が曖昧だったので・・・・
レスありがとうです m(_.._)m

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 23:13:09 ID:/evEX5wN
>>294
京都が発祥だよ

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 00:12:05 ID:LxMw12Bx
さらには創価だよ

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 13:07:08 ID:RNGZWTyR
あの時の天一の厨房の人たちがホモっぽかったのは良く覚えてる

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 18:05:17 ID:LxMw12Bx
たぶし秋メニュー醤油トンコツ680円
削り粉 入ってねぇw
食い終わったあと口の中、月見うどんの卵くずしたツユ
飲んだのと同じ味してるwww
まずくないけど普通のがうまいよ

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 01:48:25 ID:P4TY/Sj1
でも、普通のよりも100円安いな

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 01:57:51 ID:w1yDZA3S
辛味噌つけ麺もそうだが、普通限定メニューって高くなるんじゃないの?
自分達もレギュラー(つけ麺830やラーメン780)が高いと思ったんだろうか

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 04:43:53 ID:AzEarVCy
峰のカクニは何個いりがデフォなの?
1回目と比べて2回目は減ったような・・・

つかモヤシ+コショーが濃すぎ。
しかもキムチや高菜(入れてないが伝わってくる)臭さがキモイ。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 16:04:49 ID:am91+CWy
俺も田ぶしの醤油とんこつ食してみたけど、いたって普通だったよ。
見た目からして「田ぶし流家系」って感じ?

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 16:58:01 ID:RNiQ7QFu
荻窪まで自転車で10分
高田馬場、新代田まで自転車で20分
陸、辰屋、まで自転車で30分



高円寺に二郎できねーかな。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 17:49:00 ID:BSYCqNpK
はやしまる初めて行きました。
仕事は丁寧味もまあまあなのですが割り箸がマズい。
安くて臭い割り箸なのでその臭いでラーメンまずくなりました。
個人的には代一元のラーメンが好きです。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 22:57:08 ID:06hYvj46
早稲田通りの健太(←字、合ってる?)に行った人 感想希望〜

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 01:08:31 ID:wzEfnEFH
天王のうま煮ラメーンは神

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 01:48:08 ID:oJmjc/Te
>>324
前スレレポ
>健太行ったが確かに薄い。ちなみに焼豚飯も味薄い
>でも健康ブームというより、あれが屋台で出してた味なんじゃない
>本場は濃い目もあるけど、飲み〆的にはああいう淡い感じも多いらしいし
>なんか手際ものんびりしてるし、向うのをそのままもってきた感じかな、良くも悪くも
>タレをカウンターに置けば味はそんなに悪くないしいけると思うが
>本場出身というプライドをどこまで開放できるかが勝負かなー


327 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 14:11:36 ID:NHah++uc
>>325
それはおいくらでふか?

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 14:27:25 ID:zdO6jn/c
livedoor 東京グルメ
天王 ラーメンランキング5位w
ttp://tokyo.gourmet.livedoor.com/ranking/AllArea/Ramen/Default/1/

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 17:32:19 ID:01PpsDCL
オラも健太に行ってきました。
‘薄い’と云うよりか‘さっぱり’感がオラには感じられました。
勿論、旨かったです



330 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 20:03:18 ID:fjPFsjcJ
旅の途中のきのこラーメン食べてきた。
…っていうか、普通のラーメン+きのこトッピングだよな。。
でも美味いことは美味かったよ。
いっそ山菜も入れたらもっといいんでね?

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 20:11:41 ID:7Iv//zhM
きのこは嫌いなので、来秋は栗と手羽先の煮物をトッピングしてほすい。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 21:42:51 ID:jz7ajmgl
健太行ってみたいんだけど、仕事柄夜中過ぎだと常連っぽいウザガキが
大勢で陣取ってて一人だと入りづらい、、と思うのは私だけでしょうか。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 22:53:06 ID:9sNQ3JdR
だろうね。

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 02:40:30 ID:leWKt/6G
俺だけに青菜を出さなかった店、旅の途中。




あの憤り、絶対に忘れない。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 08:43:45 ID:eh/Kockx
2度と来て欲しくなかったんだろうな

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 09:52:08 ID:SpcLu0F2
んだ…。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 12:39:33 ID:7rBbWTkW
>>332
常連っぽいウサギがいるのかと思い、ちょっと行きたくなった。
徒歩3分くらいのとこに住んでるのに一度も行ったことないです。

338 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 14:31:52 ID:atMeeGu0
>>335
注文の仕方が悪い客には素気なくするらしいよね。

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 19:36:07 ID:4U3wVT6g
田ぶしの豚骨醤油食ってきた。確かに通常の方が美味いけど
コレもなかなかうまかった。

同じ限定の辛味噌よりはずっと良い。

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 00:03:26 ID:CUXCQ64n
一蔵

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 10:29:39 ID:ibzDlJ92
個人的には、旅の途中ってマズイな。
無化調はわかるが、湯に醤油入れたようなスーブじゃん。高いわりにコストかけてない。
それなのに店主が自信ありげが不思議。
雑誌に金払ってのせてもらうぐらいならなら、スーブに金かけろ。はやしまるの方がいいよ。

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 12:43:33 ID:7u6pTyuK
あなたは、和食の高いお店には行かないほうがいいと思います。

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 13:05:35 ID:WCgz6wvs
>>341
>湯に醤油入れたようなスーブ

環七の某店がまさにそれだったが。
醤油そのものの味。
あの店まだあるのかな。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 13:28:01 ID:hAj6fJqI
>>341
漏れも旅の途中は旨いと思わなかった。
別に毎日主食で食う訳じゃないから、旨ければ化調入りでも構わないんだけどね。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 14:07:06 ID:N5QRD/kw
旅の途中の一見カキコが急に沸いてきたな。
なんかで紹介されたの?

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 14:31:17 ID:0Z3INmQi
>>344
その毎日の主食はほとんど課長入り

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 21:57:20 ID:CUXCQ64n
その後の『かさい』は?

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 00:11:54 ID:P/5y8tkk
はやしまる、いつの間にか禁煙になってたね。
3回に1回くらい、タバコの煙でラーメンが不味くなっていたからよかったよかった。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 00:24:59 ID:I0jizz8X
>>347
勉強しまっせ、つけ麺のカサイ♪ ほんまっかいな、そうかいな!
ハイ!勉強しまっせ、道場のカサイ♪ この人、嘘を申しません!

「嘘だろ?だって安くなってねえじゃん・・・」
「え〜、勉強とは本当に『一から勉強』の話でがす。なんせ、あっし(オヤジ)は
飲食関係は経験ありますが、ラーメンは初めてなもんで」←この部分マジに本当

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 02:30:09 ID:ZNDVQJhI
さむい

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 06:06:38 ID:8q9OkgFg
>>348
やっとなってくれたか。

んじゃ記念にタンタンメンでも食ってくるか。

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 15:25:52 ID:V3CEeWos
つけ麺のカサイってうまいの?
こってり?

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 15:54:55 ID:yhdXiPWQ
さっぱりだな
客入りが

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 16:27:36 ID:ZNDVQJhI
天王のつけ麺のがおいしい

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 17:08:38 ID:9ZaH3eUw
>>352
百聞は一見に如かず

イッテみな!

でも、スープが売り切れたら、閉まっちゃうから注意 (藁

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 17:52:04 ID:ZNDVQJhI
>352
だまされるな
>355はばか

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 18:29:02 ID:I0jizz8X
↑人のレスにケチ付けてばかりいるな。
>>355は >『閉まっちゃうから注意 (藁 』←ちゃんと「冗談だよ」と示してる。
何いちいちマジに突っかかってるんだ? もっと余裕もってマタ〜リ行こうよ。

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 19:03:53 ID:ZNDVQJhI
お前さむい

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 19:10:17 ID:I0jizz8X
そうか、じゃお前がお手本になるネタ投下して見せてくれ。
足引っ張るだけが能じゃないのを証明するように。

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 19:33:53 ID:ZNDVQJhI
ネタスレちゃうわぼけ
サブイいわれて逆切れすんなカス

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 19:40:53 ID:I0jizz8X
なんだ、結局足引っ張るだけの能無しか。それ以外何も出来ないのな。
まぁ、その調子でせいぜい頑張ってくれ。
じゃあな。頑張れよ。

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 19:53:41 ID:9ZaH3eUw
>>356
>>352やけど…
あんたなら、ドコが好みか イッテみな

いちいち
くだらんツッコミしてんなら、
相当 自分に自身あり!とみた。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 20:00:05 ID:ZNDVQJhI
根暗のくせにウケ狙うカスの次は検索でけんアホか。死ぬまでやっとけ

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 20:32:15 ID:RX99mwyf
エセ関西弁ワロス。   田舎モノって・・・プププッ

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 20:49:19 ID:DhsZS+AQ
旅の途中ってネーミング最高さよね、一回は行って見たくなる。

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 22:26:39 ID:gzqYD3AQ
青菜を出さないボッタクリ店。

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 22:40:30 ID:9ZaH3eUw
>>366
きっ…君は…
いつぞや
『旅の途中』で 青菜を出されず、未だ根に持ってるんですか?

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 00:39:02 ID:g8/TJBmP
>>366
>>367
ワラタ。

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 00:54:36 ID:HQ/pp9Yi
確か南高円寺に、立ち食いの店が有ったと思うのですが、知ってる人いますか?
毎回酔って行っていたので、イマイチ場所が解りません。
心あたりのある人いたら、住所教えて下さい。お願いします。

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 00:57:57 ID:vxybhkx2
>田舎モノって・・・プププッ

怪電波でも受信したか?w

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 01:45:09 ID:bkBEynjW
>>369
タロー軒?
東京都杉並区高円寺南2−16−13

ここの写真が大きかったので貼っておきます
ttp://blog.goo.ne.jp/kt6119/e/2affbd55562ff3a732764cc041af338d

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 21:38:47 ID:HQ/pp9Yi
>>>371
ありがとう
有名なタロー軒とはorz
朝方の締めに最高の店ですよね!
今週末には行こうと思います。

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 01:56:57 ID:C9Db9q1S
リニューアル・タロー軒久々食べたけど、いい意味で昔と変わらぬ味で
安心した。飲んだ〆にはマジいいと思う。ラーメングルメとか抜きで。

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 02:24:07 ID:bmVT1P3g
だね!絶品とかじゃあないんだけど飲んだ後には無性に食べたくなるかも。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 11:16:19 ID:OFLnk4vq
賢太郎儲の漏れが来ましたよ
最近客入ってるな

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 12:54:25 ID:j9se6PyD
幌屯はちと調理が遅いのが難だなあ。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 00:26:18 ID:IliU8NuI
愛情がタクサン入ってるからね(*^-^)b

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 16:05:26 ID:dsBKPHK/
>>341
おれは、こってり、色々隠し味が多すぎでうるさいラーメンが多いんで
ここのあっさり醤油味は好きだな、ただまぁ人選ぶとは思うけど、
湯に醤油入れてるだけと思うなら味音痴じゃね?と思うけどねぇ。

あのロケーションで客が入ってるならいいんじゃない?

逆に混んで欲しくないな。

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 11:56:39 ID:FOIk6/hK
>>378
ダシが薄い。スープの原価率は、安すそう。
あれじゃ、塩は無理だろう。同じ無化調でも地雷源とかとは、別物。
まぁ、裸の王様だな。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 12:27:48 ID:RlmBex5k
安すそう
まぁ、裸の王様だな。

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 13:54:04 ID:XI+1krHz
大した味ではない
まぁ、裸の王様だな。

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 16:52:20 ID:Xcaf4sp3
ストーリーキング



(爆


383 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 17:07:20 ID:BPin41FV
>>382
庵谷鷹志?

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 18:08:21 ID:3e9jUi5D
長靴をはいたぬこは、はやしまるでおk?

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 18:47:12 ID:C9Gr4W3g
どうせ文句言うなら自分のお薦めの店も書けば良いんじゃない?
味覚のセンスがわかるからw


386 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 01:11:46 ID:85v1Y1sp
ストリーキングな。


387 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 11:46:36 ID:IpzdN6b7
天五穀跡地で工事やってる

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 16:37:33 ID:1zKNtFlm
太陽やばいな
久々に行ったら、昼の老夫婦?がgdgdすぎ
一回注文聞いて、またギリギリで聞きなおしたり、飲食の経験ないような感じ
きびきびやってくれ

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 19:26:56 ID:vgi8v+Iw
しかし長雨だな〜。かさいのオヤジ、大丈夫? まだ吊ってない?

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 21:43:23 ID:h/1vSzrG
田ぶしってラーメンとつけ麺どっちが美味い?

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 22:06:35 ID:ay0vgNK+
難しい質問だ…。

実際
自分で食べて、確かめるのが1番。

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 22:13:13 ID:WusNWhQq
旅の途中に行った。
麺、叉焼は、良かったけどスープは、醤油が勝って旨味がなかった。揚げ葱でごまかし。ここのスープが良いと言う人の味覚がおかしいんじゃない。
無化調の優しい味が好きなら、代々木のめじろや初台のあなや、吉祥寺の旅人の木、中村屋などに行くしかない。
値段設定等から店主が裸の王様と言われてもしかたないかな。

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 22:26:47 ID:BWQ455mo
旅の途中は、あの麺を食べさせる方法論としては、全然ありだと思うけどね。

2年もってるからには、それなりの理由があると思うし、みんながみんな
同じ方向を向く風潮の中、自分の信じる道を突き進んでる感じは、応援して
あげたくなる。
でも、個人的にはお雑煮みたいなスープがあんまり好きじゃないから、
積極的に食べたいとも思わないけど。それでも好きな人もいるでしょう。

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 23:03:27 ID:AEeIC6hJ
旅の途中って、以前はこってりとあっさりの2種類あったらしいね。
俺が通い始めた時にはもう止めるっていう張り紙がされてた後だったけど。
季節モノみたいにメニューのバリエーション増やすとかもっとすればいいのに。。

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 23:30:07 ID:vgi8v+Iw
>>383がいい事言った。>『積極的に食べたいとも思わない』味なんだよね。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 23:42:12 ID:vgi8v+Iw
↑わり、間違え。>>393だわ。

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 23:50:15 ID:Im6b7RnK
そんなラーメンを高い値段で売っているのに潰れないのはなぜよ。
なんでかさいが先に潰れるのよ。

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 23:51:31 ID:1zKNtFlm
>>394
ダブルスープみたいな感じだったよ
でも、あの席数でも相当厳しかったね
石神本に載って客が押し寄せてもう手が回らなかったらしい

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 23:52:05 ID:1zKNtFlm
>>397
え、もうカサイあぼーん?

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 00:33:57 ID:rEEiLvx0
>>397 ネタ?マジ?

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 01:13:42 ID:BWgpi92+
はやしまるはどうにも店主に馴染めない
つり銭を返すときに汚い物を触るかのような態度は止めろ

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 01:19:59 ID:YIDzap9L
アナタの嫌われ度チェック
・旅の途中で青菜を出してもらえない
・はやしまるで汚い物を触るかのような態度でつり銭を返される

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 01:23:03 ID:0+Wao6fR
>>392
君、青菜出された?

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 01:39:34 ID:1sf2VfPK
>>401
お金は手垢まみれで汚いじゃないか。食べ物を扱う店の人としてむしろ良いと思うぞ

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 09:23:38 ID:yARkvwXN
手を洗えばいい

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 16:16:42 ID:R+fe/J47
話題?になってる旅の途中に行った。
ラーメンにチャーシューをトッピング。
青菜は、ラーメン来る前に食った。チャーシューは、あぶって貰った。
好印象、しかしスープを啜ると・・・
別に魚介の香などいらないが、もう少し旨味かあるといいなぁ。
誰かか言っていたが、めじろぐらいスープ原料使って欲しい。
現時点では、価格的には、600円ぐらいが妥当かな。
ある意味ぼったくりかも。今後に期待。長文失礼。

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 20:05:35 ID:0j2FIvck
溺れる犬は棒で叩け!
ってことで、旅の途中。
秋のお遊び『きのこ山のラーメン』食べました。
キノコが、どうもバターソテーしてから味が付けられているようで
普通のラーメンより汁が油濃くなる。
その油が醤油味と合わなくて、醤油バター風味?ウエップでした。

ピッチャーのレモン水も氷が入ってないし
気い抜けてんかな>店主

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 21:29:37 ID:TCCaHYCs
旅の途中で 旅する事に飽きて、「何しよう…しょーがねーなぁ〜ラーメンでも作るかっ!」的。


409 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 21:47:43 ID:wQfC81f9
それにも飽きて、冬が来る前にまた旅に出そうな予感

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 22:17:38 ID:rEEiLvx0
その旅先で失敗しても、不味いと言われても、「いや〜、まだまだ途上ですから」
で済ませられる、絶妙のネーミング。

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 23:00:16 ID:YIDzap9L
>>407
>溺れる犬は棒で叩け!
朝鮮人乙

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 23:07:17 ID:DOvDflhh
>>411
相場の格言だ

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 23:15:47 ID:YIDzap9L
ぐぐれかす

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 00:05:04 ID:Zem0uVRC
>>401
実際アンタの風貌が汚いんだろw

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 23:13:59 ID:BSUwOLEP
田ぶし、麦めしやめないでよ・・・。
普通の白飯になっていました。
(その代わり、200円の豚ねぎ飯がメニューに増えてた)

新作の醤油とんこつ(680円)食ったけど、これといって特徴のない普通のとんこつ醤油w
別皿のゆずがあったからマシになったけど。
普通に旨いけれど、あえてこれを食いに田ぶしには行かないだろう。
他でも食えそうな味だもん。

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 23:44:55 ID:4EtiqiZ5
かさい って 本当にあぼ〜ん したの?

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 23:47:02 ID:UyYsWbVM
たぶんガセ。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 16:03:50 ID:aOaOKYbr
あぼ〜ん してなかったよ『かさい』今日、イッテきました。 味は…相変わらずだけど、腹一杯にするに丁度ヨイからね。

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 16:14:47 ID:z6dQ2JkZ
食い物屋なんてたくさんあるのに・・・

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 16:16:15 ID:iby0e1dU
>>409
いつ頃からやってるかわからないから言えるんだろうねぇ。
まぁ、あそこはコンスタントに客はいってるし、どーでもいいんじゃね?
静かにやりたいんだから、そっとしてやりなよ。


421 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 19:01:02 ID:aOaOKYbr
>>420
アナタは、ドコのラーメンが好き?




422 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 21:42:59 ID:z6dQ2JkZ
いちいち聞いてまわらなくていいよ。
お前はノイローゼか?

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 22:54:41 ID:aOaOKYbr
はーい(^ー^)ノ ノイローゼで〜す

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 23:14:42 ID:c6+9W/FH
>>422
アナタは、ドコのラーメンが好き?

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 23:38:23 ID:wxSZrL4o
おれは味噌一、って聞かれてない?www

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 23:51:25 ID:aOaOKYbr
味噌一…
イイっすね〜

味噌一発も、僕は好き




427 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 23:52:28 ID:gk3c4ZBg
http://g007.garon.jp/gdb/GJ/2J/2R/4x/0G/tz/aI/1L/2X/vZ/0Q/uZv.jpg

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 23:56:25 ID:wxSZrL4o
>>427はグロ

429 ::2006/10/09(月) 23:57:25 ID:FYSPbMkh
グロ画像を貼って得意になってる人。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 23:59:04 ID:FYSPbMkh
>>428ゴメン
>>427

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 02:28:27 ID:FfUdaTXC
>>420
まあ、そうムキになるなよ

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 04:06:31 ID:vckicRlN
ひら石ってのはなんだありゃ。
味のない薄い、やたら魚臭いスープ。

こんな不味いラーメン生まれて初めて食った&残しそうになった。
醤油足してなんとか、、、、○| ̄|_

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 14:42:23 ID:W1Eh4wqs
漏れも初めて食ったときもう二度と食うまいと思った…。
実際それからは一度も足を運んでないがw

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 15:11:59 ID:zl3L9PSz
>二度と食うまいと思った…。

二度食う、うまい
じゃないのネ(w

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 15:41:33 ID:O8uPXD4R
ひら石とかさいだと、どっちがマシ?(上?って訊かない)

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 15:43:18 ID:DV3qEYJF
塩っ辛いラーメンが好きな人には合わない味かもね。
実際薄味なんだけど、あれはあれで良いと思うけどね。

それより周りの乾物の匂いのほうが耐えられん。

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 16:02:28 ID:FfUdaTXC
その匂いがラーメンに風味を加味してるのかも
ラーメンが魚臭いのはそのせいか

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 20:31:06 ID:NHjLjYXz
ひら石のは周りがどうこうじゃなくやけに魚臭いと思う。
獣系に負けないコクを出そうとしてんじゃないか。
魚のコクは淡味にありと個人的には思うが、
まあそれだと「ラーメン」にしづらいのかもしれん。

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 21:02:53 ID:TFXqnlTs
ひら石はまずい。
田ぶしは美味い。
せんごくも美味い。
天王も美味い。
一蔵も美味い。
ザボンはまずい。
せい家もまずい。
味噌一は美味い。
風風は普通。

440 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 21:09:16 ID:a6e8uUsU
>>439
他は?



441 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 00:03:11 ID:GHzqNKit
せんごくもうねーし

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 00:25:33 ID:NVm/bSDB
せんごく、一蔵うまいってかい。好きずきだな。
少なくともオレとは好みが違うが。
早稲田通り時代(おやっさん時代)の幌屯復活キボンよ。
あと、ひら石も大将が作るときほど薄い気がする。
一番バランス良いのは女将さんかな。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 00:27:09 ID:0qc6FDQz
あれ?誰も書いてない。

環七と青梅街道が交差する花月→銀麺だったとこに
札幌の「らーめんてつや」が11月11日オープン。

とら会に未確認情報で書いてあったけど、オサーキが確定したと発表。

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 00:29:03 ID:0qc6FDQz
あせってまちがえた。

銀麺じゃなくて銀次郎だったとこ。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 00:40:39 ID:0qc6FDQz
2分前にあがってたわりに食いつき悪いな。

確定発表が30分くらい前だしなー。
個人的には1番来て欲しかったんだよな。
今年最大最後のビッグニュースだと思うんだが…。

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 00:45:13 ID:O95Rq5aO
てつやは正直微妙だよ。

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 00:50:47 ID:0qc6FDQz
>>446
たしかに、しょっぱい醤油が売りだから一般には微妙かも知れないね。

ただ、オープン日には有名ラヲタが大挙して押しかけるのは間違いない。

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 02:12:22 ID:RpRHDi5V
オープン日に行きたがる心境が分からん。

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 02:44:09 ID:n8AnsxT+
いち早くブログにでも感想を書きたいんじゃないの

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 06:58:21 ID:KfgfeBYB
田ぶし 美味い ○
天王 美味い ○
味噌一 美味い ○
はやしまる 美味い ○
幌屯 前は美味い今普通 ○
ひら石 普通 △
旅の途中 普通 ×
いちや 普通 ×
一蔵 普通 ×
ザボン 普通 △
津軽海峡 普通 ×
賢太郎 普通 ×
麺道 普通 ×
じゃんけんぽん 普通 ×
健太 普通 ×
ばりこて 普通 △
せい家 普通 ×
創家 普通 ×
相原家 普通 ×
ごん 普通 ○
福吉 普通 ×
げんこつ まずい ×
峰 まずい ×
タロー軒 まずい(カレー美味い) ○
かさい まずい ×
風風 まずい ×
太陽 まずい ×
大番 まずい ◎

× 一回だけ △ 2回 ○ 3回以上 ◎ 中毒

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 21:43:53 ID:RxWnl0OB
「田ぶし」が美味いとは思わない、ダイイチあんなのを食べ続けてれば、30代で加齢臭が出るぞ!

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 22:00:45 ID:gqoH/jSJ
かさいのオヤジは、なぜいつ行っても寝てるんだろ?
お湯だけが過剰なほど沸騰してて、ゴボゴボやる気満々なのが、とても虚しス。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 22:05:13 ID:+lpoMRdC
天王はいつも人が絶えることがないのでうまいんだろうと想像できるのですが、
あまりにも安いのでちょっと入るのをためらってしまいます。


454 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 22:16:51 ID:ZyOOn297
>>450大番不味いけど中毒なんだw

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 23:17:06 ID:PapLoArr
天王はうま煮らーめんが最強!!

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 23:41:45 ID:rx8nnc0Z
てつや、どうしたよ

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 00:31:31 ID:adn6C44n
>>450
タンタンが抜けてるぞ!

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 01:10:32 ID:t1c+qAVi
大塚に『つけ麺道五郎』という店があるらしいが、それとかさいとの関係を、
知ってる人は教えてちょんまげ。

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 09:19:20 ID:y3ItYyJs
肉体関係 乙

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 15:39:29 ID:DdbyFID9
大番のつけ麺、それなりに美味。
餃子と半ライスセットで 650円。
一度だまされてみてはいかが?

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 15:54:16 ID:nFlrwqyX
天王の辛味つけ麺が間違いなく美味なので、騙される必要ないです

462 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/10/13(金) 02:28:13 ID:95ZPYL+4
この前 ひら石 に行ってきたが、
あれでよく金取れるな
湯にしょうゆとグルタミン入れてるのか?

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 19:32:22 ID:N4QD/EIw
ジャンボ餃子がひら石に通う目的な俺は邪道?

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 23:45:21 ID:Mjwc+c5l
今、青梅街道の『天鳳』久しぶりにイッった。
店主>居らず…
見習いだか弟子が作った奴を食った。
おい!
店主!
定着してきたからってアグラかきすぎぢゃね〜の?
なんぢゃありゃ? 前と全然違うぢゃね〜か(`へ´)
味噌にも“コク”が無いし、チャーシューかありゃぁ? 中元で貰った余りのハムみて〜ぢゃね〜かよ!
はっきりイッテ
がっかり…
『全部乗せ』頼んで、損したゎ
麺も『固め』で頼んだけど、唇で切れちゃうのは?????????ちょっと考えた方がよくない?

以上、感想文でした


465 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 00:25:11 ID:nh7LvzSk
“てつや”がついに青梅街道と環七交差点の高円寺花月の跡地に出店するな。
初日は300円で食えるから混むだろうな

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 07:54:29 ID:Vn77TdRt
早稲田通り沿いのごんは美味いと思う

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 10:29:50 ID:P+Bt2J58
ごんのスープはぬるすぎ。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 12:20:28 ID:vWjopEvG
必死にてつやとかいう店の宣伝してる奴がいて笑えるw

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 13:12:22 ID:UGULNWwM
>>468
「てつや」は、札幌の有名店だよ。
「すみれ」とか「五丈原」とかと並ぶくらいの。
そこが東京初進出するんだから、高円寺のラーメン的にはニュースだと思うよ。

ただ、一番の問題はそんなに美味しくないことw
背油系トンコツ醤油が売りだが、東京では並の味。

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 13:43:51 ID:NMTUQ3GX
陸橋の向こうが高円寺と言われてもピンと来ないおれがいる。
そんなことより、話題の天王のうま煮ラーメン食った。
びっくりするほどめちゃくちゃ (゜д゜)ウマー



・・・だったけど、食べてるうちに飽きてきた。
麺のヌメリでスープがきつくなってくるのかな。
最後は微妙に苦痛。
オレはつけ麺のほうがいいや。それかレバニラ定食。

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 13:46:12 ID:NMTUQ3GX
それでもうま煮ラーメン550円か。安いな。
700円が普通の値段だな。安いからおk。

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 14:12:25 ID:Gv0SUsLh
陸橋のギリ出前 乙

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 17:55:50 ID:m7rKQEwU
哲也の宣伝ウザ杉

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 18:55:11 ID:IXPzyPzq
ただ、一番の問題はそんなに旨くないことだと〜。
大問題だろうがー。

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 17:22:20 ID:yPcxZZ+Q
2年位前に環七ぞいの味噌一に行った。
麺がほぐれてなくて( ゚д゚)ポカーン
なんだったんだろ、あれ。あれから行ってないけど。

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 17:51:04 ID:qc8EdsCc
味噌一か
店内にカメラ仕掛けてるのが発覚して高円寺スレでプチ祭りになったことがあるよなw
翌日には撤去したみたいだから、関係者がスレ覗いてることは間違いない

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 19:58:19 ID:j7KAZOia
>>475
今でもほぐれてないときがある。
特に大盛りは危険。
仕様なんでしょうね。

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 21:26:03 ID:zMGjMbFe
おだんごおだんご
味噌一の麺はおだんご麺

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 10:01:11 ID:fxaUHylM
>>468,473
最初に書いたのはオレだけど、その日だけで他は一度も書いてない。

でもうざいと思えるほど、ぜんぜん盛り上がってないねw
ラヲタくらいしか食いつかないネタだったか。
(´・ω・`)

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 16:18:10 ID:JUvjFm1V
江戸ぶたってつぶれたんだっけ?
今日の昼に店の前通ったらシャッター降りてたけど。

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 17:39:50 ID:NqeseuHb
江戸豚は夕方からじゃね?
マズイからいつ潰れてもおかしくないけど

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 19:30:34 ID:5PFOuE0u
↑って、ドコですか?

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 20:14:42 ID:eFsJvta1
天五穀の跡、またラーメン屋みたいだな

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 23:17:12 ID:pjkRSdPJ
ややこしいな
ここ数年のまとめ

えびす屋→健太
銀二郎→てつや
天五穀→銀べえ

健在
田ぶし、はやしまる、旅の途中、賢太郎、せい家、かさい

あぼーん
せんごく屋
宝家
古武士
がんこ


485 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 23:45:58 ID:boS+Ml20
がんこ→江戸ブタだろ

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 00:46:28 ID:MtsjN+x8
鹿児島ラーメンを今は300円で食える
でもトッピング付けると通常料金になるから気を付けろ

って全く話題にならなそうだな

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 00:48:42 ID:75FDcv7C
太陽も390円だw

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 12:22:39 ID:9Kg8RVyK
天王の辛つけ食ってみたが…
つけダレぬるい、脂ギトギトで正直マズかった
ラーメン、定食が美味いだけに残念

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 16:41:56 ID:fGWHnXqJ
ラーメンは食ったこと無いが、定食についてくるスープが好きだ。

490 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 17:09:55 ID:re4qFyVq
>天王の辛つけ
半チャーハンと一緒に食うといいよ

491 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 00:35:56 ID:aioDf0tW
>>488
天王はあっさりじゃないのか
辛つけは違うのか

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 01:27:34 ID:nccc836b
辛つけは油っぽいよ。まずい。

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 02:49:05 ID:wI9tue+0
付けダレの表面の半分ぐらいラー油が覆ってる。
もちろん好みの話はあるけど、550円なら上出来でしょ。

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 04:41:19 ID:17YJ2mcR
表面の半分ラー油って、
蒙古たんめんの冷やし味噌みたいな感じ?

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 06:35:51 ID:wI9tue+0
普通の、酢っぱい醤油ダレ系のつけダレ

496 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 09:58:53 ID:l/FXpAK6
天王はラーメンのほうが美味いのか…
昨日初めて入って辛つけにがっかりしたからまたラーメンで挑戦してきます

497 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 22:59:15 ID:HAtHa7ow
>>464

オレも天鳳に昼間に行ってきました。

確かに前とは、明らかに違う!と思いました。 チャーシューなんかは上手い事言った!!!
確かにハムだな〜あれは…。

以前のスープは、もっとトロミがあった感じ。

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 23:08:32 ID:CPpFSR79
誤字なのか勘違いなのか判断つきかねるな。

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 11:00:46 ID:Tz312weg
天王は別に安価とは思わない、妥当じゃね?
餃子300円高し
他は肉と調味料の原価率、抑え杉じゃ。

  でも、おあじは GJ

500 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 14:58:05 ID:CeEWik4c
銀べえ実食レポまだあがんないね。

そんな漏れは今日は麺菜房逝ってしまった...。

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 22:16:37 ID:hQy5nz+T
>>500
定価スタートだし、つけ麺820円だしな

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 23:16:13 ID:8jRp6tUP
銀べえの塩食ったよ。定価だけど今はサービスでたまご飯が付く。

味は一蔵の塩を薄くした感じだったな。
値段680だからコレなら一蔵食うわ。
ただトムヤン麺なんつーのがあったから、味見だけはしてみるかって感じ。

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 00:41:51 ID:3RNDgzsj
「銀べえ」>場所を教えて下さい。

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 01:26:59 ID:9nsRYnGs
杉並区高円寺北3-1-15


ピンサロ通り、
天五穀の跡地

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 09:59:30 ID:7yoWJ+vd
よし、あとでトムヤン麺食ってくるか

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 14:19:35 ID:48XhCyWs
銀べえ食ってきた
塩はあれだということでトムヤム麺を

確かにレポどおりスープは濃厚さはないね
濃厚なラーメンが駄目な人にはいいかも知れないが
麺はやや多加水の中太麺
トムヤム独特のターボの利いた辛さもなかったが、味のバランスは悪くなかった
桜エビたっぷりでもんじゃとか好きな人はいいかも(俺は駄目だった)

あとつけ麺のハーフ680円倍盛820円の設定が分かりづらいね
スタッフは軽くテンパリ気味だが仕方ないか
ちなみにあの師匠と弟子どっかで見たことあるんだが、高円寺か中野あたりで


507 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 14:56:51 ID:zbKozgz5
今日は昼に江戸ぶたやってた。
営業時間がいい加減なのは良くないと思うが。

銀べえ13:30過ぎに店の前通ったけど、結構入ってた感じだね。
逆にかさいは2名だった。もう終了か...。

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 16:00:03 ID:3RNDgzsj
>>506
句読点を入れましょう!


読みズラ…。



んでも、参考にナリマシタ。

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 18:56:21 ID:5mIioiMR
>>508
sageを入れましょう!


性格ワル…。



んで、もうクンナ。

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 19:38:52 ID:3RNDgzsj

きちゃった…

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 20:52:50 ID:zbKozgz5
銀べえレポみっけ
ttp://blog.goo.ne.jp/kt6119

512 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 01:41:50 ID:Evu0PJcK
・ラーメン大好き庵谷鷹志は東京都杉並区荻窪〜西荻窪出身で杉並区立神明中学校出身ですが何か?

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513 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 21:14:28 ID:LUWpHQCN
銀べえ行ってきた
メンマの様に切られた、高野豆腐?。
たっぷりかけられたゴマ。
私語の多い店員(3人)

2度目はないな。って感じだ。

514 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 22:41:20 ID:IrD5lVCT
↑なに食ったの?塩には高野豆腐は入ってなかったな

515 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 22:48:19 ID:w76aNhkq
自分も《銀べえ》行ってきました。 確かに入ってたよ!コーヤ豆腐… 醤油にね。
あと、自分も気になりました!!店員の私語雑談。
調理場とカウンターが近いから、気を使って欲しい………
と 思うよ〜

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 00:42:03 ID:W6HqY5Zy
私語雑談は嫌だね
唾って結構飛んでるんだぜ

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 15:02:12 ID:6ZgzhyR8
田ぶしも私語多くて客減らしてるとオモ

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 15:31:31 ID:A5nk0Nd2
田ぶしは石神本からもついにあぼんしたからなー

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 17:12:43 ID:/53uc5ay
何喋ろうが気にしないが唾は気にする
どうしても喋りたきゃマスクしろよ
アホ共ここ見てんだろ?

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 18:22:38 ID:CgEAjK7u
田ぶしは湯切りとか湯で加減とかいった
細かいけど重要な仕事がいちいち雑になっちゃった感じがするね。


521 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 21:44:47 ID:hOsKoP9Z
銀べえ>夜、何時迄ですか???

522 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 23:41:27 ID:bTPjWVwC
田ぶしの醤油とんこつ食べてきました。
ん〜〜期待してたけどイマイチかな。
普通の方がよかった。柚子を添えてくれると和風な感じするけど
一味でも置いといてくれた方がいいな〜〜。

523 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 15:38:30 ID:dgAWnsUN
天王のチャーシュー、オレはだめぽw
オレ的にはタロー軒が、厚みといい、適度な脂身といい、バランスがいいと思う。

524 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 18:13:17 ID:Rpv6N0Cp
17:00、大門市場の前を通ったので、かさいを覗いてみたら、客は一人。
ひら石も一人だったから、時間帯的にはあんなもんか?age

525 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 22:27:31 ID:6QVyVvlJ
大門市場 誤×
大一市場 正◎




526 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 14:49:38 ID:oN3o7p1s
いま銀べえいってきた
私語うざいな
いま店員の家族かなんかきてるのかすげえひどい
それともいつものことなん?

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 19:01:29 ID:1j9/foFw
ヒント:過去ログ

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 21:36:22 ID:jSpm+BRC
一週間ぶりに峰≠ノ行った。


529 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 22:19:43 ID:VQieqdwx
んで‥?


530 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 23:03:28 ID:IILNF9Vp
田ぶしのラーメンはそんな好きじゃないんだけど、餃子が美味しかった。
ラーメン頼まないで餃子だけ何皿か頼むのってアリかな?

531 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 23:07:08 ID:CUyXwfkF
いまとなっては、「えびすや」のつけ麺がなつかしい。

532 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 09:51:25 ID:TRcgCxs6
「えびすや」のつけ麺はレベル低かっただろーが。

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 14:16:21 ID:4lM3jXTm
ブックスオオトリのはす向かいに喜多方できるみたいだな
求人雑誌に従業員募集が乗ってた

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 14:45:30 ID:JbJXCS7u
タロー軒のカレーが産めーというやつがいたが、
どう見ても業務用の缶入りカレーだろ、ありゃ!

535 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 15:24:52 ID:JjzKgvwa
太陽、おもしろ看板ついに変えちゃったねwww

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 15:39:40 ID:lMKAva1u
>>528
すまん、峰に質問。

カクニは何本入っているの?
俺初回と比べて2回目は量を減らされたような気がする。

初回は5〜6本?
はっきりと覚えている2回目は4本だった

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 18:25:50 ID:yJKhwhzA
>>532
レベル高い店教えてくれ

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 20:13:04 ID:eij02zbz
>>534
業務用であっても、良きにハカラエ。
ジャンクフード的なカレーも、たまにはイイんぢゃない???

どこぞのラーメン屋だって、業務用を使ってるぢゃん!?


539 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 20:25:19 ID:eij02zbz
>>534

追伸…

『見ただけ』でワカルなんてスゲーな!
だって、食べてナイんだろ?

って、揚げ足とってみたりして…

あなたは…ママの作った「カレーの王子様」でも食べてなさい。 (釣(藁

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 20:27:42 ID:Ts/X0tSb
sage

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 21:34:22 ID:XlvS5kWF
>>539
自己顕示欲旺盛で負けず嫌い、かつ、とても幼稚な性格とお見受け致しましたがいかが?w

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 21:47:41 ID:eij02zbz
あーっ!!!

釣れた!
釣れたぞぉ〜!

はいっ!
あなたのおっしゃる通りで御座います。

543 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 01:55:19 ID:0rDxM/5F
>>536
10年前から4〜5個だった気がする

544 :やめられない名無しさん:2006/10/31(火) 07:54:51 ID:v4yD5uPq
sage

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 09:20:06 ID:RpwMBddJ
スレと関係ないんだけどさ、俺「釣り」とか「釣り師」っていうのは、

 釣り師 ↓     .
           /| ←竿
     ○  /  |
.    (Vヽ/    |
    <>     |
゙'゙":"''"''':'';;':,':;.:.,.,__|_________
             |
  餌(疑似餌)→.§ >゚++< 〜
                 の組み合わせだと思ってたんだけど、

最近自称釣り師がダイレクトで自分の本音を攻撃されて「釣れた!」とか
言ってるの多いよね。
 これは、どっちかというと、



          ,〜〜〜〜〜〜 、
|\     ( 釣れたよ〜・・・)
|  \    `〜〜〜v〜〜〜´
し   \
゙'゙":"''"''':'';;':,':;.:.,.,  ヽ○ノ
          ~~~~~|~~~~~~~ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                 ト>゚++<
              ノ)

かと思うんだけど、どうよ?

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 10:29:08 ID:+eNPzBS1
いまどき釣れたとか、凄いなw

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 11:18:00 ID:SGCqaHSl
らうめん痛なら「タロー軒」で、半カレーセットは邪道スよっw
先にカレーをくちにすると、味覚が若干麻痺して、メインがボケて
しまうス
あの、鶏がら、豚骨&ブイヨンの旨々スープが味気なくなるスよwww


548 :536:2006/10/31(火) 14:17:38 ID:csVsEbeo
>>543
マジっすか?
じゃカンチガイでしたか。

ちなみにあの変なにおいはコショウ&モヤシですか?
俺はエグいトンコツは平気で、だからトンコツを指して臭い、じゃないつもりなんですが。
それとは別に、何か微妙な腐ったニオイがするんだけど。常連はなれているのかな?

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 14:34:11 ID:737qYHFm
銀べえいってきた
注文はつけの塩
うすっぺらくすっぱいすーぷに
バランスのとれてない麺
しょぼい具財
まずくて半分残した
二度と行かない
味なら天五穀のほうがましだった

550 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 21:51:22 ID:rWU9Pm7n
グルメWalkerに宝家載ってた。
もう無ぇーっつのw

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 22:12:36 ID:qXKC/VxI
銀べえ客いる?
いつも前通るんだけど誰もいない
かさいとどっちが早く潰れるかな?

552 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 23:46:57 ID:OHgWqVVE
てつや=@    が

今更、店長候補を募集してるぞ!
しかもバイトは自給1500円だとさ
よほど困ってるのかw
店の貼り紙ヨリ

553 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 00:26:58 ID:EkGCuRDS
>>550
しかもなくなったの最近じゃないよねwwwww

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 11:38:25 ID:vlsXI187
>>548
慣れる

555 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 12:53:40 ID:rMq9TySw
>>551
家賃が違うだろうから銀の方がきついでしょ

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 05:33:05 ID:493cXH0u
銀べえ客いないね。
行こうと思ってたけどここのカキコ読んでから行くの躊躇しちゃってる。
もう少ししたら割引セールやりそうな予感がするので割引になったら行こうかな。

557 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 10:59:15 ID:kB232b9s
>>552
時給1500円って!いいな、それ。

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 11:04:24 ID:PeO5oc7l
>>552
自給自足

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 11:24:12 ID:sSFeP684
11/11OPENなのに今から雇った店長でイイの?>てつや

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 11:28:02 ID:i14FvBuk
北口に喜多方・坂内の新店舗が出来ていてびっくり。
帰って来たのか。いつ開店するんだ?

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 12:25:12 ID:9AGTlF1S
>>560
まじか!北のどこ?
無くなって残念だったから嬉しい。

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 16:50:14 ID:RmPxbali
>>561
漏れは>>560じゃないけど
ブックスオオトリ裏口だよ

関係ないけどにんにく亭のチャーハンをまた食いたくなった

563 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 18:43:46 ID:9AGTlF1S
>>562
さんくす。宝屋跡地かな?

にんにく亭は俺も好きだった。
もっと食っとけば良かったな、、

564 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 19:04:30 ID:RmPxbali
>>563
んにゃ
ブックスオオトリ裏口から見てほんと真向かい
前は喫茶店だったはず

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 19:30:49 ID:mWKHHiIx
葫亭話にのっかります
歴代高円寺惜しい店を亡くしたランキング1位だなぁ・・・
店主が変わった後に味落ちて没落みたいなパターンが高円寺には多いよね!?
葫亭しかりたこやしかりホロトンしかり
ホロトンは店主変わったわけじゃないけど・・・

566 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 11:24:56 ID:P7GcgcNV
てつやって何処にあるんですか?

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 12:33:08 ID:jvM2X9tb
高円寺陸橋

568 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 21:52:57 ID:GFtcW+ns
ラーメンと高円寺と酒が好きな人へ・・・タモリ倶楽部の酒呑み企画3選。
本当に面白い。

1.ラーメン屋で呑む
 ttp://www.youtube.com/watch?v=IwJjWK72SG0 (1/2)
 ttp://www.youtube.com/watch?v=IwJjWK72SG0 (1/2)

2.どこでも酒場 毛利豆腐店の巻
 ttp://www.youtube.com/watch?v=0-Rt7NtuCu4 (1/2)
 ttp://www.youtube.com/watch?v=_8qcm4kQZpo (2/2)

3.立ち呑みシンポジウム
 ttp://www.youtube.com/watch?v=nOW1ml2s_64 (1/3)
 ttp://www.youtube.com/watch?v=BvhoDe92brg (2/3)
 ttp://www.youtube.com/watch?v=tOPebvdPb8Q (3/3)


569 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 00:53:36 ID:dIEd6ytf
で、喜多方ラーメン坂内はいつから開店ですか?

570 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 01:57:27 ID:aAUDQWfc
>>465はメチャメチャ宣伝くさいな。

>>450
大番がマズイけど中毒というのは良く分かる。俺もだよ。

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 18:54:49 ID:kd0xzlcs
>>569
残念ながら小法師だ

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 00:10:59 ID:HNblUt4b
age

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 01:08:07 ID:iXd8x2dH
>>571 
坂内食堂のことよく知らないが、小法師ってのは残念な店なの?
よろしければ、ご示教下さい。

574 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 01:30:33 ID:iXd8x2dH
検索したら、高円寺店開店を宣伝しとった。
 小法師 高円寺北口店11月11日[土]オープン!
 http://www.mensyoku.co.jp/koenji.htm
しかし坂内と何が違ってるのかは、知れなかった。

575 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 04:13:44 ID:/04V6BHz
本店直営とフランチャイズ店を識別するのは当然のことだが、
「坂内」の場合は、必ずしも本店直営だから美味しいとは言い難いね。
この間、久方ぶりに新橋の「坂内・東京進出第一号店」に行ったけど実にヒドいものだったよ。
ブランドの崩壊が止まらない「喜多方ラーメン」を象徴するような
本来の姿の見失いっぷりだったよ。もう、ボロボロのメタクソ。
セントラル・クッキングシステムという、一種、合理的なシステムが
一部の外食産業の凋落を産む原因となっているように、
まさに構造的欠陥の悪しきスパイラルに陥っているカンジ。
つーか、作ってるヤツとか、問題意識を持ってねーのか?と。
昔の「新橋・高円寺・桜台」3店体制時代の神がかり的美味さを知ってる人間には淋しい限り。
まさに「喜多方ラーメン」の名を世に広く知らしめたアノ時代よカムバーック!!

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 13:12:53 ID:EfEHU914
西友の前にあったじゃん

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 20:12:57 ID:pLnvQeTD
東京進出は高円寺が初めてじゃなかったっけ?
その辺はどっちでもいいけど、最初の直営の頃は美味かったな
その後、フランチャイズ用に展開したのが「小法師」
と思ったてたら坂内もボコボコチェーン化しちゃったからな
そういや昼頃、前通ったら研修やってたな

578 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 20:22:59 ID:aJcXIrfp
タブチのラーメンが何気にうまい







と思う人、俺以外にいませんか?

579 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 20:49:03 ID:vSlJgfZb
都内の坂内はただのショッパー。
でもたまに食いに行くけど。

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 02:13:42 ID:A3HYCDp0
イーッ!

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 19:24:03 ID:Tb8PSe1E
やっぱ津軽海峡がナンバー1だべ?

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 20:08:01 ID:Jt7vMVI9
>>577
新橋店の壁面に「東京進出第1号店」と書いてあるメモリアルプレートみたいなのアリ。

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 20:42:00 ID:2qySGmTJ
津軽海峡の向かいにあるおかゆ屋さんの隣の定食中華やの味は
どうですか?
バス関係者で賑わってるみたいだケド・・・

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 21:52:16 ID:lbfBuJOx
>>582
あ、本当
どっちにしても今回はその頃の味にならないんだろうな
1回は行くけど

585 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 21:57:33 ID:Hx2AkXxr
ぐぐったらこんなの出てきた>坂内
http://frn.jfa-fc.or.jp/kaiji/151-1.pdf


586 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 19:21:34 ID:dN+qH+1q
大番のつけ麺食った
酸っぱかった

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 20:43:06 ID:cV3bOCSh
つけ麺は大抵酸っぱいのが不満だ

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 21:29:43 ID:lFMZ00vS
酸っぱいのはまだいい。
甘いのは断じて許さん>俺の基準w

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 21:33:06 ID:rvlC53Kq
坂内の前通ったら、吐きそうになるくらい脂っこい臭いがしたんだけど、何の仕込みしてたんだろ?チャーシューかな。食いたくないです。

590 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 21:37:46 ID:TQdckAyG
開店前から営業妨害ですか?

北口の営業不振ラーメン店のヒト。

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 21:45:21 ID:HB0yzPVz
>>588
たぶん、藻前の汗の臭いだと思うよ

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 23:03:01 ID:uH8yF4p4
十中八九、アンカーミスだね
まぁ、坂内は可もなく不可もなくが最大の売りだから、吐きそうになるほど
不味いなんてことはありえないから安心汁

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 23:31:51 ID:3mnfaSSE
脂っこいの、大好き!
ザボンのスープに揚げ葱、最高!!

594 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 03:50:02 ID:qWlhYHIT
向かいのマンションと裏のマンションの管理が生活安全課に苦情出すらしい。かなりの臭いだよ。

595 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 12:45:59 ID:htvyFLcs
396 名前:やめられない名無しさん[sage] 投稿日:2006/11/08(水) 12:15:27 ID:JKgf3QJB
「門一」おれにはみかんくれなかった。もう行かない。




高円寺Bグル板より。
なんとなく貼りたくなったw

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 13:12:25 ID:1LrJyTfc
青菜やみかんにこだわりを持つ街、高円寺。

597 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 17:00:31 ID:nFSYsJ6g
すいませ〜ん
みかん頂けるトコって場所→どこですか?

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 21:01:37 ID:L3WoGAoO
↑ さっそくミカン貰いに行って視たら休みだった(オーティエル

    所在地=庚申電化ランド角入ってすぐ右て。

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 21:03:24 ID:L3WoGAoO
続  総理〜、板違いだったorz

600 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 23:30:49 ID:RIxGru97
いよいよ てつや がオープンですね

ラーメン峰を頂点とする高円寺ラーメン界の勢力図が
どうなることか!!!
まさに群雄割拠

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 23:48:40 ID:QJBt6CaC
100点満点で4点

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 23:57:52 ID:fQ20pItO
くそ宣伝しまくりで半年もたなかったら笑う

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 00:47:22 ID:F27ls7w7
>>595
ワラタw
同一人物なんだろうなwww

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 21:54:00 ID:krmBHYtd
峰が頂点って、クソみたいなラーメン出す度合いの話?

605 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 00:33:50 ID:LfgejvUy
味噌市があるじゃないか

606 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 13:01:49 ID:dH7ocE+W
てつや800円かよ、高杉じゃね?   隣のホープ軒やギザエモンが550円なのによぅw

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 16:57:06 ID:YyoRy94N
800円出せない苦労人は、サンクスでてつやカップ麺食って我慢しろ

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 19:46:08 ID:VvZZo4Fc
公楽¥500

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 22:03:24 ID:PvqlDPwy
大将拳1500円

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 22:19:55 ID:ScEmRNCb
ちなみに春木屋でチャーシューワンタン麺・大盛り・味玉のせ ¥1.950−

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 22:33:21 ID:Hk9Gufa5
たんたん亭、チャーシューエビワンタンメン1600円

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 23:33:12 ID:VvZZo4Fc
春木屋 荻窪 ブー

613 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 00:53:23 ID:mGHR3wen
たぶしより高いのか
高円寺史上デフォ最高値じゃねーか?

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 06:36:13 ID:wwMszGWW
>>612
なんだ、高額ラーメン選手権じゃねーのか。

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 11:34:09 ID:a2I2S5HW
で、行った人〜? 味はどうでしたか。「てつや」と「坂内」の報告頼む。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 13:54:48 ID:OwS+Bhpy
山頭火が800円でやれてるから、てつやもその価格にあわせたんじゃね?

輸送費便乗値上げだな。

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 14:14:42 ID:GiuOsi+q
『てつや』はただいま約30人行列中。
今日はやめとくか。

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 14:15:58 ID:qhYXp2FW
北海道では700円か
まあ純連も50円高いしそんなもんか

619 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 15:12:35 ID:mGHR3wen
30人も並んでるのか。やめとくか
西荻の大は現在1時間30分待ちらしい

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 17:28:25 ID:VXEleU36
西荻 シラ〜ん



621 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 17:57:46 ID:EAOHwNEc
小法師行ってきた。
夕食時より若干早めなのか待ち時間ほとんどなし。
時々待ちができるくらいのペースでした。
カウンターが6人、テーブルが4つくらいあったかな?

まあ、味は他の坂内と変わらんと思う。最近食ってないので
前の味は覚えてない。何も加えずに食えるので問題ないと思う。
スープがやや温めなので回転はよさそうです。(結構熱いのに
耐えるから参考にならんかもしれんが、冷まさなくても大丈夫な
くらいの熱さ)
食ったのはネギチャーシューで890円。以前南口にあったときは
950円くらいしなかったか?他のメニューは詳しく見てないので
値段はわからん。

チャーシューが食いたくなったときにいいかもね。
他の客は麺に味付けタマゴを注文してる人が多かった。
少なくとも周りはみんなつけてたし、新しい客も追加注文してた。
試してないので何ともいえませんが、坂内麺に卵って微妙な
気がする。

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 17:59:14 ID:ytJEEcVX
てつや16:30に行った12人並んでたから並んだら、すぐに25人ぐらいになった。
味噌食った。まぁ、うまいけど、期待して並ぶほどじゃないな。じんわりした美味さ。
ぱっと並ばず食べられて680円ならいいけど、800円ねぇ・・・
高円寺住人がサポートしなくても、ラーメン好きがお客さんについてくれるだろうから、
1年2年で潰れるってことはないんじゃね?

623 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 18:16:09 ID:iWQBrN5P
てつや行ってきた。味噌を食ったが…純連の油膜無しって感じ。
ダチの醤油を少し食べたが、こっちが当たり。
300円なら明日も行くわ。

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 18:25:29 ID:eX79bDKb
純連は塩入れすぎなのか、かなりしょっぱいけれど、てつやもそんな感じなの?

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 20:36:05 ID:mMSTQETe
てつや300円はいつまで?

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 21:12:21 ID:ytJEEcVX
てつや定価営業になったら並びなしで食えるだろ
30分並んで500円まけてもらうなら、通常営業になってから食ったほうが賢い

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 21:41:38 ID:lfiWWUgf
現在21:40、「てつや」並んでますかね?


628 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 21:45:32 ID:fOzk6bCC
20:00過ぎに終了みたいス^^

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 21:49:09 ID:lfiWWUgf
>>628
うう・・・やっぱり混んでるな〜
定価営業になったら行きます。。。
レスありがとう。

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 22:11:24 ID:Ri3309s4
毎日並んでる店ならまだしも、通常営業では並ばないであろう店に1時間も並ぶヤツってバカだよな。
社会人なら1時間残業すれば数千円、学生ならバイト1時間1000円だからな。


631 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 23:22:18 ID:EAOHwNEc
それを等価と思えればいいのでは?

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 23:41:52 ID:OwS+Bhpy
てつやは醤油の有名店なんだけど
スレみてたら味噌を食べた人がけっこういる件

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 00:10:00 ID:xOZeLO9n
本店だと味噌のほうが高い

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 02:24:23 ID:mhpcJJ7k
>>621 
たしかに坂内、チャーシューはいいね。あとは並。
まあ和風冷やしラーメンが特色かな。

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 05:20:46 ID:q3KU5l8l
坂内はチャーシュー麺にライス付けてチャーシューで飯を食うのがウマー
肉量が多いからそのぐらい飯で減らした方が丁度いいんだよな。

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 09:21:44 ID:07VMgb7p
小法師はデフォが好き。
チャーシューうまいんだけど、チャーシュー麺だとオレには大杉。

夏は冷やしラーメンにワサビとかして食べるのがイイ。

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 09:26:49 ID:07VMgb7p
ところで
とら会によると昨日、てつやは開店時60人くらい並んでたそうだけど
今日は天気も良いし日曜だから、ヘタしたらもっと並ぶかもね。

ここのレポみてたら、昼すぎの方がまだマシかな。

638 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 10:48:37 ID:gji+Ka8v
「内海てつや」 昨日、豚骨醤油食った。    俺的には
スープ  ☆☆☆☆☆  特有の臭み、粉っぽさが無く、塩梅も最高!
麺    ☆      新し杉、ってか個性強すぎ  
叉焼   ☆☆     バラ肉じゃなく肩ロースで、味は良いが薄い
量    ☆      少なめ  全部たいらげても腹いっぱいにならん
価格          680円か700円が妥当 (具が冴えない)

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 10:53:29 ID:mhpcJJ7k
このあいだ、高円寺のてつや行ったんです。てつや。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、300円、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、300円如きで普段来てないラーメン屋に来てんじゃねーよ、ボケが。
300円だよ、300円。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人でラーメン屋か。おめでてーな。
よーしパパ味噌頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。

640 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 10:55:09 ID:07VMgb7p
札幌のてつやは醤油700円じゃない?

どっちにしろ札幌まで行くつもりだったオレには安いくらいかな。

641 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 13:52:24 ID:xOZeLO9n
てつや、今日は開店10分前にいったら30番ぐらい、開店時50人ぐらい並んでいた。
二日間で両方食った。
醤油は、レベル高い醤油が多い関東だと普通よりちょっと旨いレベル。だけど、値段考えたら普通。
これが評判になるってことは、札幌って醤油ラーメン空白区だったんだなぁって実感する。

味噌はリンゴ風の甘い匂いがうっすらするから甘いラーメンが嫌いだと食欲減るかもしれない。
でも、醤油よりはこっちのほうが好み。
両方とも、薄切りするために冷やした焼き豚がマズイ。
麺の茹で加減、昨日と今日で全然一定してないのにはガッカリ。

個人的には札幌まで行って食うなら、日当貰わなければ割りが合わない。

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 14:15:23 ID:07VMgb7p
ようするにたぶん天鳳インスパイアだから、それならオレは天虎の方がいい。

でも北海道に行った場合、食べ歩く店が減るんだからありがたいなあ。
いっそ五丈原や山桜桃も来てくんないかな。
生き残れなさそうだけど。

643 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 14:15:45 ID:8FpQd6KA
今日は正油、味噌のみ

通常は、
正油/味噌/塩ラーメン(800円)
正油/味噌/塩チャーシュー麺(1100円)
正油/味噌/塩角煮麺(1250円)
じゃんじゃん麺(辛みそ系、900円)
とんこつ辛か麺(850円)
----------------------------------------
寒い&強風の中、1時間ほど並ぶ。
迷った挙句、正油を頼む
予想とまったく違い、背油の浮いた豚骨醤油ラーメン...........orz
こってり系が好きな人にはいいかも知れんが、俺には合わなかった。
メンマ4本、白髪ネギ少々、のり1枚、薄いチャーシュー2枚、麺は少な目。
これで800円とは強気すぎる。
もう一度並んで味噌食おうかと思ったが、この天候の中もう一度1時間も並ぶ気はせず帰宅。
あそこ、環七&青梅街道の交差地点とはいえ、立地は良くないな


644 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 14:26:50 ID:diw7DZ6I
>>643
>>469
レスぐらい読まないとw

645 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 14:50:55 ID:8FpQd6KA
高円寺在住じゃないので、このスレ読まんのだよ。

てつやで気になった点もういっこ
店員の掛け声がウザすぎw
絶滅種だと思ってたが、まだあんなことやってるやつらいるんだな
「あぃよ!」「ぃよ!」等、一動作ごとにいちいち声出すなよ、耳障りだから。

てつや氏はいなかった模様。若い男が3人で調理してた
ひとりが大食いのジャイアント白田に似ててチョトワロテしまった。

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 15:10:10 ID:GUQFOp82
昨日の夕刻に「てつや」すすったんだけど
主人の内海氏がバイトの女性を叱り付けてましたよ
いわゆる らうめんの鬼 的な演出かと勘ぐっちゃいましたよ(w

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 18:05:24 ID:07VMgb7p
>>645
今日は開店時とか早い時間はいたよ。
それと1時すぎにちょっと出て、また戻ってきた。
あとは知らん。

それにしても並び客の先頭に置いてある吸い殻入れは撤去してもらわないといかんね。
東京の常識と良識をおぼえてもらわないと。

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 18:30:31 ID:VFxyU33F
小法師行ってきた。
期待どおりというか想像どおり、小法師だった。
昔の味はもう福島に行かないと食えないのは残念だが。
スープも中野と変わらんが、焼豚とかはまだいいかな。
出来たばかりで気合入ってるせいかな。
てつやと違って味のブレもなさそうだし。

癖のないすっきり醤油スープにツルツル多加水麺のラーメンは、
豚醤や魚介トンコツに飽きた人にはいいかもね。

649 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 18:45:31 ID:hAFqocUP
17時30分ごろ行ったら列は昼の半分
18時入店
てつや発見

みそ
クリーミーで少し甘みのあるスープ
具は、正油のノリの代わりにワカメ+少量のもやし&タマネギ
別に不味くはないけど、リピートしようとは思わなかったな
これで800円も取られちゃタマランチ会長
600円代と700円代でも印象が随分違うのに、高円寺で800円は無謀だ。
味噌一のがまだマシだよ。
俺はもう少し足伸ばして中野の味七に行くね。

それからな、
年配店員、ドンブリのぞきながら巡回するのやめろ。極めて不愉快
赤服メガネ、威勢がいいのは構わんから普通に発音してくれんかね。 「はぃおおぅぅ!」て・・・w


650 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 18:57:48 ID:07VMgb7p
>>648
喜多方の坂内食堂と小法師は別物だから、同じ目で見ない方がいいね。

チェーンの方の坂内は食べた事ないけど、比較するとどうなんだろ?

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 18:59:21 ID:07VMgb7p
>>649
えーしゃーす!!

@武蔵

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 20:45:43 ID:gtLeQX7v
一蔵&大番特製ラーメンage
タロー軒カレーライスだけage


653 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 23:43:55 ID:n6qB5D4B
風風のバリコク豚骨ってのを食してみたが
見た目からして毒々しい黒いニンニク油が表面覆ってて
麺をほおばると臭いにむせ返りそうだった。。
もう二度と頼まない。

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 00:18:56 ID:xVlRiL9y
いっつもガラガラに空いてた花月にてつやはダブるのだがな
不安要素はまだあるかな

釣り合わない強気の値段設定
新高円寺と東高円寺の真ん中という立地
駐車場が少ないこと
空気悪すぎ

655 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 00:37:39 ID:BomG9R4y
あそこ、環七×早稲田通りみたいな交差点にして欲しいな。
自転車だと激しく不便。

656 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 00:43:37 ID:cLgJS508
>>646
>昨日の夕刻に「てつや」すすったんだけど
「すすった」って表現キモイんです。
でもてつやには行ってみます。いずれ。

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 01:24:52 ID:oY4V6AhC
>>656
啜処 灰汁美 という悪名高い店もありますぜw

658 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 02:43:03 ID:BomG9R4y
投稿者:OOSAKI  2006/11/12 22:52:28

「軽井沢ロコ」の姉妹店である「東京あってり麺」が
大崎広小路店に続き、新高円寺にも出店するようです。

正確な住所は不明ですが、青梅街道から五日市街道に
入ってまもなく、だとか。
11/25頃の開店予定だそうです。

659 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 07:03:06 ID:+AUL1WiE
>>657
そんな店、もう無くなった件…。

660 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 09:50:49 ID:nMzwmHnG
>>657
不味そうな店名だな。

2ちゃんの当て字じゃなくてマジでその名前?

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 10:39:30 ID:kIcIztzU
>>659
え?池袋の灰汁美って、いつなくなったの?知らなんだ。

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 12:49:49 ID:jo1bfR2c
すすりどころ&あくび

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 14:43:30 ID:essYvOyx
実が出そう

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 21:28:22 ID:OYkqntHV
てつやのミソ、うまいじゃん。

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 21:51:53 ID:vIUXrwGH
今日、てつやに行って味噌頼んだら、出てくるまでに30分かかった。
座ってからですよ。
しかも私より明らかに先に待ってる人がいて、その人はまだ出ていない。
そりゃあ、怒るよね。オペレーション最悪。
その、後回しにされた人の怒鳴り声を聞きながら食べた味噌は…
なんてこと無い、ミソラーメン。
おとといの醤油のほうが、まだマシだな。

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 22:48:36 ID:vU8qIVyz
行ったから分かるけど、茹で時間が短いあの麺で30分はありえないなぁ。
何時に入店した?

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 23:30:11 ID:AkfMiia9
昨日の昼に,てつや並んで食べたけど、
俺の頼んだ味噌ラーメン明らかに失敗作。
多分入れる味噌の量通常の2倍ぐらい入れたかんじで、
しょっぱすぎて下痢したorz

同じ味噌頼んだ連れのスープ飲んだら、
むしろ甘めの味だったので違いに気づいた。

まあ、多分あるとしたら、あと1回行って醤油試して
みたいけど、懲りたんで当分いかねえ。


668 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 23:54:41 ID:ssOXDcmJ
コボシ行ってきた。麺とスープは好きなんだけど、あのチャーシューはどうしてもダメ。脂キツイ。

669 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 00:34:32 ID:fUm7UJlz
短気な人はオープンしたてとか値引き期間には行かないほうがいいね

670 :669:2006/11/14(火) 00:36:34 ID:fUm7UJlz
自己レス。なんか読み返したらそこはかとなく感じ悪い。すんません。
煽ったりするつもりはなく、ざっと読んだ感想を何も考えずに書き込んじゃいました。

671 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 10:04:36 ID:biDYr4OO
どうしたんだ..?泣き上戸か??

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 13:46:00 ID:Qw++vObX
いいやつっぽいからおk

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 13:50:24 ID:gJgn73zw
「てつや」 昼時は小ライスがサービスで付くんだねっ、でも高杉w

セブンイレブン限定のカップ麺「てつや豚骨正油」\298 食ってみたけど
炊き出しスープは店と遜色無かったなぁ、まあ背脂少なかったけど…

674 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 18:39:51 ID:mu+ICWv+
>>668 
あのチャーシューが無ければ、小法師なんか食べに行く気がしないけどなあ。

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 18:49:29 ID:P8eLYQ6T
小法師のちゃーしゅーと阿佐ヶ谷航海屋のちゃーしゅー似てる気がする。

676 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 19:17:17 ID:mu+ICWv+
航海屋の方が上では。
トロとか中トロとか選べるし、チャーシュー御強(炊き込み飯)もあるし。

677 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 19:41:16 ID:+noR5mOx
> 小法師のちゃーしゅーと阿佐ヶ谷航海屋のちゃーしゅー
形は似てるかもしらんが味はかなり違うな〜。

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 20:09:48 ID:TXd8TPLY
てつやに行列がw

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 20:20:58 ID:QOtgc355
まあ「てつや」は興味ある人が一通り入店して、それからどれだけリピーターが
来てくれるかじゃないですか。
>>678午後4時過ぎに店の前を通ったけど客は数人だったよ。

680 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 20:26:11 ID:WYVp2t4y
航海屋の雑談は、食い物売るっていうレベルじゃねえぞ!

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 22:35:47 ID:U5AMg4gn
>>666
てつやに入ってのは、3時半頃。
ラーメン出てきたのが、4時ちょい過ぎ。
てつや氏も居ないし、店長?も居ない時間でした。
大声で叫んでるだけで、まじめに作ってる様子は無かったな。
その時、大もめしてたお客さんとは、どうやって決着つけたのかな?
それだけが気になる。

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 22:54:10 ID:NFFrfKeL
かんけぇねぇよ!雑談なんてよぉー!

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 23:25:11 ID:xYlFSToK
毎日「銀べえ」の前を通るんだけど今日、はじめて客人をウォッチできたス(たったひとり)wwwww

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 00:40:05 ID:DmSlQRNz
>>683
もう住民の興味は坂内やてつやに行っちゃったからね

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 04:20:00 ID:K6IPvI2U
創家に行ってみようと思うんだけど、あのあたりって何時ぐらいが空いてるのかな?

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 11:42:16 ID:wGMStmaS
混んでる時間帯なんてあるのか?

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 13:40:32 ID:1mJyh3xE
無いと思うょー

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 14:47:31 ID:N2noWWtC
創家もすっかり普通のラーメン屋になっちゃったね。
昔はよく行列できたけど。もうちょっとちゃんと作ってくれればいいんだけど。
湯切りとかスープの量とか。
田ぶしとか、味に拘ってます風の店が普通の店に成り下がっちゃうね。
結局たくさん作って回転率上げてバイトに任せた方が儲かるってことか。

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 15:57:15 ID:iOS2JtgX
むしろ高円寺に混んでる店なんかあんのかと

690 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 17:21:53 ID:2pFrnd+d
どんな店も高円寺ではB級色に染まっていく。
B級グルメしか存在を許されない土地。
それが高円寺。

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 17:21:59 ID:Pzf4tuQZ
創家は創価系なのでいきませn

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 17:27:54 ID:OMGPwRPw
>>657>>661は灰汁美が閉店してる事はわかったのかなあ?

灰汁美スレに行けばわかることだけど

693 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 18:58:15 ID:8wQQFlI0
創家、普通になっちゃったのか・・・
開店後1〜2年目くらいの店主いた時は強烈で大好きだったのになぁ。
どんだけ落ちぶれたのか、今度行ってみよw

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 20:28:55 ID:N9Kv/lgH
新中野の武蔵家が好きなんだけど、創家はあそこに比べてどう?

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 20:47:30 ID:1mJyh3xE
場所は知ってるよ@高円寺を背にして、青梅街道左側でしょ。でも…ココは高円寺のスレだから 新中野は知らないなぁ〜

696 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 22:31:51 ID:Jl3SFG+6
武蔵家のほうがかなりマシ

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 22:46:42 ID:70PFM7DP
創家は酒井の真広麺を止めてから行ってないな。
元々味のばらつきは大きい店だったが。東池袋に関わってからは…。

武蔵家は麺が細い以外は、都内の家系では優秀な部類だよ。
スープの濃度だけならトップクラスだし(その割にえぐみが無い
無料サービスのライスが異様に旨いのもポイント高し。

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 23:13:06 ID:oyJt52GT
>>697
>東池袋に関わってからは…。

ここのところ詳しく。。。

>武蔵家は麺が細い以外は、都内の家系では優秀な部類だよ。
>スープの濃度だけならトップクラスだし(その割にえぐみが無い
>無料サービスのライスが異様に旨いのもポイント高し。

禿しく同意。欲を言えば、スープが少ないかな。
この前、久しぶりに洞くつ家に行って、ライスを頼んだんだが正直、
「金取るってレベルじゃねえぞ!」
って思った。

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 23:17:53 ID:70PFM7DP
>>698
山岸氏が無償で弟子を取り始めてから、あそこで修行したらしい。
(元々創家自体は、吉村家元直営店の本牧家の弟子だったのだが
現在吉祥寺にある東池袋大勝軒は、創家の店主が出した店だよ。
一時期創家でも、大勝軒のつけ麺を出すって話しもあったようだが。
…と言うか、一度は出したんだっけ?

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 23:35:20 ID:oyJt52GT
>>699
マジかよ。。。
そこまで来ると、もう何でもありだな。

701 :694:2006/11/16(木) 21:43:57 ID:H2C0qwwp
創家に初めて行ってきました。

感想としては、一口スープを飲んだときに「失敗した…」と思いました。
まず、味が薄くてスープに全くこくがない。
そして、自分で固めを希望したとはいえ、まだ芯が残ってるんじゃないか?ってほど固い麺も、
なんだか全くおいしくありませんでした。
チャーシュー麺を食べたんですが、チャーシューはローストしたような味がして、
その点については悪くないんですが、ちょっと高めのハムっていう感じで、
あまり旨みが無く、数枚食べてるうちに、だんだん気持ち悪くなってきました…。

自分はここの人たちほどラーメンに詳しくないし、家系と呼ばれるものの、
武蔵家でしか食べたことがなかったのですが、創家にも結構お客さんが入ってたことからすると、
家系ラーメンとしてはまあまあのレベルなんでしょうか。
個人的には武蔵家の方が数倍おいしかったです。
おそらく二度と行くことはないと思います。

702 :694:2006/11/16(木) 21:45:43 ID:H2C0qwwp
×家系と呼ばれるものの
○家系と呼ばれるものは

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 23:36:31 ID:B77U01gZ
少しは過去スレ見ろよ。ゲロまずいって何人も言ってる。
普通のラーメンでもチャーシュー不味くて困るのに、チャーシューメンってw
創家褒めてんのはマニアック(笑)なラーメン好きか、三色旗好きだけ。

704 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 00:13:45 ID:JmCuReNy
ってかね、始めて入る店でチャーシュー麺食うとかアホかと。

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 00:21:12 ID:baND80y6
元祖の吉村家が非煮豚の焼き豚ってことで、主流(本牧、六角、近藤)の弟子筋は
焼き豚が多いんだよな。創家も同じだが、問題なのは不味い事かなぁ…。
その点、武蔵家は割り切って煮豚にしているけどね。ある意味正解だと思うよ。

706 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 01:59:33 ID:SQmewyfk
“家系”で盛り上がってる?トコに質問です。 新高円寺駅近くの「相原家」は ど〜ですか? 自分は近くに住んで居るので、たまにイクんですけど… ちなみに、頼むのは「ネギマル」中盛り




707 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 02:05:36 ID:baND80y6
>>706
何年か前に食べたときは、出身の石川家以上にカエシが強めで
豚骨濃度が薄めの店って印象だったけど、今はどうななろう。
家系でも傍流の方なので、ちょっと毛色が違う気はするんだけどな。
武蔵家みたいな豚骨濃度の高い店が苦手な人には、意外と合うかも?

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 02:08:46 ID:841nRgOt
>>706
「たまに行く」のなら、まず自分の感想を書いたほうがよろしいのでは。

ちなみに自分も近所。
開店直後にノーマル+ネギを注文して「うっわー、ぬるいしスープまずいし高っ」と思い
それ以来 行ってない。
麺とチャーシューと九条ネギは不味くなかった気がする。うろ覚え。

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 02:23:05 ID:+xxSDPsC
なんでそんなに申し訳なさそうに聞くんだw

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 15:11:12 ID:PE2qnVdc
おまえらがクロウトづらして無意味に居丈高だからビビッてるんだろ

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 16:42:48 ID:QpyS4MKc
久しぶりのたぶしに行ってみた。
夜遅い時間だったが普通に旨かった。
干からびた魚のディスプレイも無くたっていたし。
結構小奇麗になっていた。
高円寺ナンバー1はここかはやしまるかと思うがどうか?

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 17:21:45 ID:JmCuReNy
また荒れそうな質問するし

713 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 19:15:59 ID:Zx8na+nK
>>711
同意を求めるのは無意味と思わんか?お前がおいしいと思ったならそれでいいじゃないか。

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 20:42:47 ID:6n5Fvd1l
煮干のディスプレイがなくなったね。たぶし.....。

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 21:36:48 ID:VW6we5X3
田ぶしの新メニュー喰った人いる?

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 22:54:32 ID:M97XW+Ws
初めて田ぶしに行ってきた。
つけめんを食べたんだけど、魚系だしの香りと、とんこつだしのこくが合わさって、普通にうまかった。
ただ、いかんせんつけ汁が温すぎる。
大盛頼んだんだけど、最後のほうは単なる冷やしラーメンになってた。
ここだったか、どっかのブログだかにも書いてあったような気がするけど、あれは本当にどうにかならないものか。
接客もよかったし、メンマやほうれん草、チャーシューといった具もうまかっただけに、その点だけが非常に残念。

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 23:19:18 ID:WdaBf7Ws
>>715
ノーマルのほうが美味しく感じた。まぁ安いから一度食べてみるといいよ。

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 23:50:45 ID:SQmewyfk
公楽に行ってきました。味噌大盛/麺固を食べました。あれは麺>二玉入ってるな。自分は好きな味



719 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 23:53:28 ID:SQmewyfk
公楽に行ってきました。味噌大盛/麺固を食べました。丼もデカく、あれは麺>二玉入ってるな。トッピングは、ワカメ/海苔(十枚位)とニンニク。
自分は好きな味でした。




720 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 23:54:39 ID:ShtygZv4
ザボンの店員頭が悪そうで超ワロタ

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 00:11:21 ID:/oA3+VKA
つけ麺をデフォじゃなく大盛りにして最後まで美味いところのほうが珍しいだろ。
ラーメンだってそうだよ。
自ら好んで質より量にしておいて、味が落ちるって文句言うやつって何?

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 01:01:11 ID:hiq6nmnp
てつやは果たして何年もつかな?
早くも行列は無くってきつつあるようです

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 07:37:35 ID:kw30CAjU
>>706
あいはらや(旧・相原家)のラーメンは、
家系の弱点であるチャーシューに力を入れたものだよね。
胡麻油のかかったチャーシュー飯をランチにつけるのが好き。

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 10:39:32 ID:yPg4RBDx
あいはらや”って、ランチにチャーシュー飯が付くんですか? ならば、いかねば!

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 10:56:50 ID:PZfFHsgv
いいえ別途注文で400円です。

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 11:39:24 ID:4tY6qdts
ライスは無料、ミニチャーシュー丼なら150円。

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 11:59:53 ID:CWzl2Yk9
安い米を圧力鍋で炊いているせいだと思うんだけど、ライスが
ねちねちベチャベチャしててまずかった。
無料でもイラネって感じ。

728 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 14:35:29 ID:S3mx3uWi
麺食い終わった後、雑炊にするから無問題

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 18:28:34 ID:yPg4RBDx
確かに無問題。

だ・け・ど…
茶碗に気を使って欲しいのが本音。
味噌汁を入れるプラスチックみたい奴は辞めてイタダキタイ



730 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 00:54:06 ID:arGp/tBZ
もともと半年とか年1回ぐらいしか行ってなかったんだけど、
がんこラーメンって無くなったったのいつ頃?
あの体に悪そうなしょっぱいラーメンたまに無性に食べたくなる。
やっぱりBSEの影響か、はやしまるが出来たのが原因だろうか。

一時期相原家に週3位食べに行っていた事あるけど
体重が5キロ位太った。ラーメン断ちして半年位で戻したけど。

あと、相原家の向かいに出来た2件のラーメン屋の内
1件がケーキ屋になっていてびっくりした。



731 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 12:10:56 ID:84ig150E
そう、がんこ って何でツブレたのかなぁ?
あのオヤジ氏は定食「伊久乃」で毎回、同メニュー「鯖焼き&野菜炒め」を、
昼、食ってたなぁ…   2、3回もくげきしたスw

732 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 12:20:08 ID:jIl95Fea
せい家が開店直後より濃ゆくて美味しくなっててちょっと嬉しかった。

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 13:45:32 ID:ULZKKuir
がんこは店主がただ浜松へ移籍しただけじゃないの?
閉店の頃の東スポで柳生九兵衛そう書いてたよ。
まあがんこが食いたきゃ、馬場でもいけばいいし、
いちやだってあるし。

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 19:02:00 ID:qZMRP+s4
がんこ、閉めるしばらく前頃から、サービスでトマトの寒天を入れてくれたっけね。
いちやにも、さすがにあれは無い。

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 10:11:40 ID:xT7MEfUU
昨日も寒い雨の中5、6人は並んでいたがホンと感心します。
このスレにはてつやファンがいるのかな?

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 10:56:36 ID:ebJsStf6
銀べえは客が少なすぎて余計に入りづらいw

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 12:04:45 ID:jYyRTcoz
銀べぇ潰れる前にトムヤム麺くらいは食っておくか。

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 12:21:45 ID:geq/MlUj
女性客にポテサラサービスって、ほんと分かってないよね。
ラーメン+ポテトサラダなんて、女が惹かれるとでも思ってるのかな?
どうせサービスするなら、デザートでしょ。

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 12:33:13 ID:VMNRxOks
太陽の餃子セットは安くてうまいよな。ありえない値段だよ。

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 14:41:24 ID:DYhEYtFy
太陽のあの看板、2chで笑われて新しいのに変えてやがる


741 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 20:57:45 ID:bpAaPegQ
せい家行ってきた
美味くもなく不味くもなく
でも何気に客いるんだよな
この間入ろうとしたら満席だったし

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 21:25:05 ID:WMAj8WVg
てつやガラ空きまくり客は3人くらい

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 21:30:48 ID:mz5c8niK
『てつや』何時迄ですか? あと、定休日は?

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 22:06:34 ID:WblavTkT
23:00まで   水曜定休。

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 22:17:50 ID:kQTpML1V
コボシ行ってきた。まあ550円の味だーね。

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 22:22:34 ID:LRbntVJM
『てつや』何時(なんじ)迄ですか?

        が

『てつや』何時(いつ)迄ですか?

        にしか読めない。

さあ、カウントダウンを始めようか。

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 00:23:22 ID:fp739tY0
ハヤっ!

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 00:53:14 ID:U2hnbxYW
まっさきに消えそうなのは 銀べぇ
次は江戸豚かな?

てつやはまだもつだろ。

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 04:49:02 ID:3ieCUtNP
てつやとホープ軒の間のどんたく(?)
あそこいつも客いないのになかなか潰れないな。

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 10:31:35 ID:TI62Xn4K
>>738
ラーメンだけじゃ栄養不足だから
ポテサラとご飯も食べたよ(^^

って彼女に話したら
『炭水化物だけじゃん(プッゲラ』

って言われたよ..


751 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 12:06:38 ID:yRzitnov
>>699
一時期つけめんというメニューもあったが創屋のラーメンをつけめんにしただけでイマイチだった。
「大勝軒とコラボします」みたいな看板を一時だけはつけたものの
すぐに上に紙を貼って隠したままにしてるんじゃないのかな?
最近は逝ってないからシラネ。

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 07:48:01 ID:QQazNRB6
てつやの味噌ってホロトンとほとんど変わらない。
嫌いじゃないけど、食いたくなったら劣化しているホロトンで十分。
ただ、この系統なら相模原のおやじが一番好きだけど純蓮系を期待していたのに残念。

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 13:38:30 ID:D/Qa/bIk
>>745 コボシなの? 店内音楽では「あふれる焼豚コボーシ」と歌ってますな。
>>748 つけめん・かさいの方が存外長持ちしますか。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 18:30:27 ID:QJBJ4nIY
>>752
幌屯と同じってことは、白みそ仕立てなのかな?
純連とは別路線の背脂醤油系が売りみたいだけど
本場札幌の味噌だと、それなりの物を期待するよなぁ…普通。

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 01:45:43 ID:L3RkdnMj
はやしまる行ってきました。

つけめん大盛り+チャーシューを食べました。
つけ汁は魚系で結構酸味が強かったですが、自分は好きな味でした。
ちょっと、中野の麺彩房(一度しか行ってませんが)に似てるような気がしましたが、
麺ははやしまるの方が腰がある感じでおいしかったです。
大盛り無料もうれしいです。
メンマも太くてしっかりしたもので、これもよかったです。
チャーシューもおいしかったのですが、追加で頼んだ分が小さめのもの四枚で、
量の割にはちょっと高く(230円)感じました。
あと、つけ汁についてですが、これは麺を食べてるときはいいのですが、
その後割スープをもらって飲む際には、スープをすべて入れてもかなりしょっぱい感じでした。

ただ、全体としてはシンプルながらも非常に高レベルなつけめんだったので、また行きたいと思います。

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 02:09:01 ID:i2+llXGY
はやしまるの塩つけは個人的に最高レベル。

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 02:19:22 ID:wkb/fAj0
そろそろほとぼりが覚めたと考えたはやしまる店主、
久々の自演でありますッ! でも、バレバレでありますッ!

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 02:22:20 ID:i2+llXGY
そういうあなたはドコの店主さんですか?^^

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 03:10:04 ID:BJnQ6M4c
一昨日はやしまる行ったけど、スープ割りを出してくれなかった。
あと、見えるところで、味の素を入れるのをなんとかしてほしいっす。

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 06:57:58 ID:mE0vSMVr
言わないと出さないよ
味の素は萎えるね

761 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 10:51:21 ID:JK3QTEoF
言わなくても出るだろ
つうか、青菜やみかんネタ飽きた

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 11:44:30 ID:gwuey6S/
>>746
まづ初めに、てつやのスレが閉店してる。
もう店の方もアレだな。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 15:33:03 ID:LjzHYnbI
銀べえってポテサラも単品オーダー出来るわけぇ?
何か、へんちくりんナ店だこと。

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 21:58:49 ID:FUQAelGR
てつや、消えそうだよね。あの程度のレベルでやってくのは厳しいだろうね。

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 22:45:35 ID:DdSRMid+
女性限定ポテトサラダ

の貼り紙を見て銀べえに入って行く女を初めて見た

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 23:08:00 ID:zp4RWJKB
貧民街の高円寺で、800円って価格は自殺行為だしな。

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 23:24:21 ID:ndmJfZ9h
公楽 五百円 って前も誰かカキコしてたな[

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 00:00:19 ID:GtTVVfvq
800円といえばあの店を思い出す

俺を無視したあの店を


俺に青菜をサービスしなかったあの店を

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 00:13:01 ID:J9yqZZh+
ザボンで初めて食ったトキを思い出す

やっぱ高けぇ〜(800円)らうめんは違うなぁー って

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 01:46:05 ID:RXMq8i6Q
ザボンは旨いよ。ランチに行けばもちっと安くなるし。

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 01:57:04 ID:/UJyi42V
田ぶしが開店した時も、
「高円寺でその値段じゃやっていけない」と言い続けていたアホがいた。

自分の薄給を基準にしないでね。

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 02:01:37 ID:OJTZ9zGI
田ぶし新宿店は、値段とは無関係に潰れたけどな。

773 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 02:17:14 ID:YaYtBjYK
>>771
その田ぶしも結局、値段下げたラーメン出して営業時間延ばしたよね。

>>768
北側の住民だから行った事ないんだけど、その青菜は気になる。

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 11:28:52 ID:MnWKwUT5
ラーメンじゃなくて青菜が?

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 17:29:57 ID:78obmUy4
旅の途中、店主と顔なじみなっちゃって、何かしゃべんなきゃいけない雰囲気なんだよね。
おれコミュニケーション能力ゼロだから、最近すげー行きにくくなってきた。

776 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 18:10:22 ID:yZsD5AUB
>>775
俺、葫亭でそういう感じになって足が遠のいてしまった
そして無くなっちゃった
もっと食べに行けばよかった。

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 22:30:05 ID:wT4ZLOkI
久しぶりに創屋に行ったら混んでた。びっくりした。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 23:23:15 ID:73/B1xQb
>>775
そういうのすげーわかる。店主に話しかけられたりした店とかって、時間経たないと行けないシャイな俺。

779 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 23:37:01 ID:skSppg4V
>>768
許してあげて 忘れてたのさ 人間だもの

俺は一回も忘れられたことないけど

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 12:24:28 ID:Az5uSIHf
太陽いってみたが接客最低、入店してもいらっしゃませ一切ウ無し
お勘定してもありがとうもない二度といかないぜバカやろー!

781 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 15:58:20 ID:p/W/pxLn
390円の店に何を期待してるんだ?

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 16:48:52 ID:pkEl/ez+
はやしまるが禁煙になっていた。
ドアの所に禁煙シールが貼ってある。
 
禁煙になったはやしまるは高円寺最強でないの?
久しぶりに行ったのだが、旨いラーメン屋特有の風格が感じられた。

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 16:59:48 ID:9mvdVvlr
店主が2chねらってところが情けないw

784 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 17:23:37 ID:uHYDucZ5
自分だって2chねらなのに

785 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 01:58:16 ID:P/Hqz9tO
ランチタイム以外も禁煙の飲食店は終わってる。

786 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 04:30:27 ID:FdOzEhfG
オマエの感覚が終わってるよw

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 04:43:16 ID:kRUmGwmG
メーラン食った後のプクイチはパリヤツコイサーだよな。

788 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 07:41:17 ID:3YxodAco
たばこ吸う奴って味覚が狂ってるんだよ。
味なんかどうでもよくなるから、大陸で十分なんだ。
だから賢い喫煙者は大陸に行く。
あそこなら文句言う奴もいないだろう。

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 15:01:27 ID:OEJx7TvH
かさい、削り粉はいいんだけど、
開店当時はあった、自由にトッピングできる玉葱微塵切りが無くなってました。
もう行かない。

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 16:30:52 ID:r+l9ZfiH
>>775
そうか、俺はいたってマイペースで喋るよりも食べる方に集中してるし。
そんな気にならないなぁ〜

791 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 17:04:43 ID:wA3ZeL7D
すれ違い承知で
阿佐ヶ谷中杉通りと青梅街道の交差点に「大勝軒 杉並」が出来ていた。
つけ麺好きは行って見てくれ。

792 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 17:39:01 ID:uKdWMrw5
出来て
だいぶ経つなぁ〜

793 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 18:36:13 ID:J9SxuGcT
あそこは夏場に行ったらクーラー効かなくて地獄だった

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 20:45:51 ID:+wNdF2/K
このスレでいいんかな?
梅里の五日市街道沿いに「あってり麺」っていう店ができてた。
味濃いめのとんこつ醤油。
チャーシューはまあまあだったけど、麺が少なめで総合的にはやや不満。
でも店主らしき人が「シュッ!シュッ!」と言いながら麺のお湯切ってる姿は面白かったw

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 21:59:07 ID:sLThwAU9
旅の途中の店長?キモイと思うの俺だけか?ポエムも気持ち悪いし。味も普通でチャーシューはん?普通。てか、マズい。値段もあれでは高い。

796 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 22:37:28 ID:uKdWMrw5
>>794

詳細希望m(_ _)m

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 23:50:06 ID:O5T3tf2T
五反田の高架下にもあるじゃんあてりー

798 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 01:15:05 ID:/EcQ4tyO
あってり麺って、新高円寺駅からけっこう西のほうなんだね。
http://www.atteri.com/goro/

799 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 01:36:54 ID:mNuTVx2c
こってり系が好きな人には合わないだろうね

800 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 03:05:47 ID:rhBmw3rR
というか、高円寺じゃないだろうね

801 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 03:34:52 ID:Nep0Odxr
最寄りはどんなに探しても新高円寺だな。歩いたら10分くらいか?そう考えるとギリギリ範囲内かな

802 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 11:44:04 ID:CjoFlNoT
つつやとあってるを連勝区

803 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 15:34:00 ID:dgmPMvtb
今日、久しぶりに昼間『天鳳』にいった 代替わりしたのか?店主おらず…
渋々
「とんこつ醤油」を券売機で購入。
待つコトB分少々。出来たラーメンからニンニクのニオイが満載!「…ん?前は、こんなだったっけ??」
スープをひとくち頂いて、「??? しょっぱぁ〜!」
おい!店主! あの弟子の味付けをなんとかしてくれ!
俺は、あんたの作ったラーメンが食いて〜んだよ!
(味を変えたんなら仕方が無いが…)
あれは酷いよ。
期間を開けて また行くけど…
同じだったら「あいらはや」に鞍替えだな。



804 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 21:33:07 ID:YyK2el+K
>>780
同感。金払う時に洗い物してて、ゴム手はめたまま手出してきたよあのオッサン。二度といかねーよ

805 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 22:20:01 ID:rhBmw3rR
太陽は、外観からそういう店だってわからないようなら、わからないほうが悪い
1回でも行ったおまえの負け

806 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 23:05:21 ID:+YA1rKOa
太陽かあ...昔(20年くらい前)はそういう店じゃなかったんだけどね。
ラーメンが630円から390円に変更となり、店員がおばちゃんに代わって
我慢の最低ラインを割ってしまったって感じだね

807 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 00:09:23 ID:aCxKr8Iu
大作に見限られたのかな太陽。創家共々。
自慢の常連創○系芸人も宣伝してないようだし。

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 00:20:46 ID:twyjw524
明日、天王とやらに行こうと思うんだが、オススメはうま煮?

809 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 00:33:26 ID:xeunOqqV
天王は所詮、街の中華屋だから期待しすぎんなよ。何食ってもそこそこいける。

810 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 00:43:00 ID:twyjw524
>>809
ああ、大丈夫。そういうのに飢えてたトコなんだ

811 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 01:20:43 ID:MEbzZ8gH
火曜定休だよっ

812 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 18:27:57 ID:zXC1BIt1
揚州商人 高円寺店【新店情報】

投稿者:洗足池 2006/11/27 07:11:34

中国ラーメン揚州商人 高円寺店
12/27(水)Newオープン だそうです。

場所:杉並区高円寺北2-22-6 高円寺北ビル1F

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 19:15:28 ID:RBY4cXV/
てつやがようやく花月並みの客入りになってきました。

814 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 19:56:03 ID:ssEos75r
目黒の揚州商人なのか?

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 20:31:26 ID:hfI0NP5Z
>>812
住所と実際そこにあるビル名が一致してない気がするけど勘違いかな?
その住所だと『月○海』が入ってる「キャニオンプラザ大須賀」じゃない?
高円寺北ビルは違う気がする。
勘違いだったらごめんよ。

816 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 21:26:03 ID:5DajZaBq
>>813
それって、あぼーんの兆候でつね。ムフフフ

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 22:11:47 ID:sZOP2l55
>>811
明日って水曜のことだよ

818 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 03:17:16 ID:tH9+bbYh
花月といえば、俺はてつやの前にあった銀次郎の豚そばが好きだったんで、
高円寺駅前の花月で豚そばを食ったんだけど、なんか味が薄くてまずかったな。
麺も銀次郎より太かったし。
一緒に頼んだ豚めしみたいなのも、豚が全然乗ってない割に味付けがしょっぱすぎてクソだった。
もう二度と行きません。

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 03:50:35 ID:LyyQbr4G
おととい、初めてはやしまる行ってきた。
連れが担々麺食っててちょっともらたのだが
パクチー効いててうまいと思ったが後半あきちゃった。

でももっかい食ってみたい。
醤油は無難にうまかったけど麺とスープ、合ってなくない?


820 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 05:12:30 ID:4IgIOLvS
合ってない。
それを知っただけでも大きな収穫だと思うんだが
ナゼにもう一度食おうとする?再確認が必要なのか?
理解出来ん。

821 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 15:12:29 ID:fRqaIelC
天王の炒飯うめー。油っこいけど

822 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 18:00:23 ID:of7s0wI0
「ごくう」のタンメンが美味い。
普通のラーメンは不味いけどね。



823 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 21:42:59 ID:9xVXklHt
てつや、定休日なのに「スープ切れ」の看板のまま休んでやがった。ちゃんと「定休日」の看板にしろよ。
言ってる意味わかんないかな?

824 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 22:06:17 ID:Lh7sRrND
峰の夫婦は、いつもケンカしているので食べづらいのだが・・・

825 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 23:10:33 ID:GV9W1YnD
てつやは定休日だったのか。やってなかったのでホープ軒行ったんだが、左隣に味噌ラーメン屋が出来てるのはじめて知ったんだが、あそこはどうなん?
つか、そこにあった中華屋のチャーハンと水餃子好きだったのになぁ。

826 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 23:35:25 ID:NUVn0zN9
自分も行っちゃったよ!「てつや」 定休日だったのね! 自分が行った時は、入り口のトコで ネクタイ締めた“某氏”?が何やら携帯で打ち合わせしてました。 ドコ行くか?迷った挙げ句、『津軽海峡』ぇ… パクリ系だけど、自分は嫌いで無いっす (酒のツマミも増えたしね)

827 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 00:20:27 ID:bPt2S9pT
福利反転でも飲めるつまみは多いですぜ

828 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 22:52:47 ID:zIycKpoJ
>>789
遅レスですが。
かさいの玉ねぎは冷蔵庫に入れることになったらしく、
言うと出してくれます。

あそこで初めてラーメン食べてみましたが、なんだか異常に熱い。
味は意外にうまかったというか、まあまあな感じでした。

829 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 02:53:26 ID:VyvWGxlV
「山頭火」と「てつや」旨いのはどっち?

830 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 18:06:57 ID:5FHX38Z1
あいはらやに初めて行ってきた。

チャーシュー麺を食べたけど、とんこつの香りが結構強めでいい感じ。
青ネギもあのラーメンに合ってる。チャーシューもうまかった。
でも、ちょっとコクが足りなかったかな。
今度は濃い目でも頼んでみようか。
あと、固めを頼んだんだけど、それでも麺がちょっとやわらかかったし、量化少な目だったような。

まあ、総合的にはなかなかおいしかったんで、また行ってみたいと思った。

831 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 18:07:40 ID:5FHX38Z1
×量化少な目
○量が少な目

832 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 18:48:22 ID:f437RuCz
『あいらはや』
男性だったら
「中盛り」位

丁度ヨイと思いますが…。



833 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 19:11:13 ID:OL+vGx7h
てつやは4時くらいにのぞいたけど満席だったよ。
年明けで客少ない時にでも食ってみるか。

834 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 20:56:05 ID:b11m0xya
かさいのオススメてなに?

835 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 21:06:20 ID:y43KVJMW
絶品【塩つけ麺】がHP初登場!!

高円寺北口より歩くこと徒歩3分。大一市場場内にひっそりと佇む隠れ家的つけ麺屋。その名も【つけ麺道場かさい】
スープはもちろんこと、トッピングまで店主自らじっくり手をかけて作った逸品揃い。自慢のスープはまろやかな動物系をベースに、
程よく魚介系の風味が加わり、甘・辛・酸には依存しない優しい味わい。麺は中太くらいのちぢれ麺。
多加水麺なため艶やかでツルツルと喉越しが良く、程よくコシがありスープに絡めればまさに絶品。
ちなみに、つけ麺は温もりも出来、寒い冬でも美味しく食せます。
◆並盛・中盛・大盛が同一価格と言う店主の心配りにも注目◆
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000632018.html


つけ、ラーメン共に、塩がおすすめだってよ

836 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 21:07:28 ID:EhJfPiw5
>825
そこはギザエモンだよ。
味噌ラーメン650円ナリ。てつやのとんこつ味噌800円より
よっぽどウマー。すいてるのは、宣伝不足か、端っこすぎか?

837 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 21:10:51 ID:b11m0xya
>>835
トン
いってみるか

838 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 21:17:15 ID:snByO1Zd
かさいか、、

味が普通になったかどうか、久しぶりに行ってみるかな

839 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 23:41:46 ID:QxVWEJKe
万里の隣辺りにあった家系のお店ってなくなった?
行こうと思ったんだが見当たらない・・・

840 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 00:18:02 ID:dcSAqndf
>>835
写真を見ると650円で普通のらーめんに味玉が付いてくるようですね。
ちょっとポイント高いかも

841 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 02:33:24 ID:zzbMncXR
メニューに味玉があるんだから付いてこないだろ。
いろんなブログ見てもデフォでは付いてない。

842 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 03:08:27 ID:qmXTh5NW
>>818
亀レス。おれも銀次郎好きだったな〜、俺空より手軽だったし。
んで、花月は駄目に同意。

843 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 04:56:34 ID:TpRCcVZr
>>839
宝家ね。
撤退しました。

844 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 13:48:49 ID:SxbnT24h
かさいに行ってみようと思うんだけど、チャーシューって普通のと味付けとどっちがうまいかな?

845 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 14:07:25 ID:/p8lGQyv
それって、新メニューか?

846 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 14:23:09 ID:Uj4bdrfO
>>828
>かさいの玉ねぎは冷蔵庫に入れることになったらしく、
そんならそれで、それと貼紙でもしておけってんだ。不親切な。

>>839
せいや でいいぢゃん。家系で一緒。

847 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 18:25:33 ID:/p8lGQyv
タマネギ入れても たいした旨くないし…

848 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 18:25:49 ID:2CCdEEc8
ここええぞい
http://www.rak3.jp/home/user/shadow_blog

849 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 19:15:52 ID:SEgratAe
Приложение 1
к Федеральному
конституционному закону
"О Государственном гербе
Российской Федерации"


850 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 00:18:06 ID:FL6zvtBK
中央線沿線住民はキチガイばかりだと思う
ttp://www.flatearth.jp/mgf/archives/2006/12/post_526.shtml#comments

851 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 02:57:00 ID:G44QJfmS
「てつや」まじ、うめぇ〜。
あくまで豚骨正油の枠内だが極みを感じるね。
もう、やわな他所のらーめんは食えんよ、特に大勝軒とかね話にならんよ。

852 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 04:58:46 ID:bfu7X6Yv
世間知らずだね

853 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 11:35:48 ID:qOK5wcWr
高円寺に望む
後楽園と日高屋をつくってほしい

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 12:00:10 ID:W8EljYV3
後楽園?球場かよ!
そしたら、相当な土地が必要ですね。


855 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 12:34:15 ID:qOK5wcWr
「昭和中華そば」 304円で有名な「幸楽園」のことでしょう?

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 12:41:44 ID:hTDCc6Up
てつや、オペレーションが安定してきた。
でもそれはそれでつまらん。

857 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 12:42:40 ID:4rIJWkyR
1ついただける?

858 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 12:47:42 ID:xtCruGoU
あんたに食わすタンメンはねえ  ってか(笑。

859 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 12:57:00 ID:W8EljYV3
おめぇー” だな

860 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 13:40:03 ID:W8EljYV3
853 855
同一とみた!

「幸楽苑」
じゃなかったっけ?
だとしたら…

プップップップップッ…

byアラサガシヤ

861 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 14:39:58 ID:7f8PBFMq
http://www.kourakuen.co.jp/
幸楽苑 ¥304 こいつがモシモ高円寺にオープンしたらば
大番も太陽もケツに火が点くじゃろう


862 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 16:00:28 ID:5vUQvo2m
久々に正直な自演を見れた。今日はいい日だ

863 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 18:32:28 ID:TycaGijP
後楽園で球場を思い浮かべるのは、V9世代じゃまいか。

864 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 21:37:43 ID:fICFngUj
>>859>>860
ほんとアラサガシヤだねw

俺は後楽園が出来ても大番の味のファンは残るとみてるぞ。俺のような。

865 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 19:06:13 ID:zCVeSatR
はやしまるの新メニュー。バター、キャベツ50円。
今年は味噌やんないのかね?

866 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 09:29:19 ID:tgg/S0pU
あってり麺梅里はどこですか?
評判よさげ。

867 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 10:28:57 ID:zgFpsw06
あってり麺  新高円寺徒歩5分
具は味玉ハーフにホウレン草と最高だがスープに塩気が無いらしい  オレはイカね

868 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 10:58:17 ID:Jsrj1645
また関係者かよ

869 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 12:11:05 ID:mD5HyNrs
昨日、家に太陽のチラシはいってた
50円引きだったかな

いくことはないな

870 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 13:05:49 ID:hz+gh8lT
新立て看板が創価三色旗だな、太陽ww

871 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 14:20:31 ID:21Vu51eE
入り口の張り紙「お笑い芸人 小梅太夫は太陽のメンバーです」

不審に思って調べたら、2、3年前、太陽大久保店で雇われ店長を
してたらしい

872 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 01:07:30 ID:FHXkti3U
叉焼が旨いっ、と評判の店を求めて「 峰 」を食ってみた

二度と逝かないだろう……
600円だからしょうがない、ってモンじゃない
味玉は魅力だが、メンマが無い   兎に角、叉焼、もやし、と
平均を上回るショッパさだった   それにスープが少なすぎた
干乾びた青ネギも最悪であった   長所は叉焼の風味だけ、オルツ

873 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 01:11:43 ID:TmuqAnHs
峰の売りって角煮じゃなかったっけ。

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 01:59:37 ID:eSkiwCat
>>872
>>兎に角、叉焼、もやし、と平均を上回るショッパさだった 
おお,禿同!俺も初めて行って全く同じ感想を持ったよ...。orz

>>873
角煮も塩っぱかったぞ?

875 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 11:44:48 ID:n/377vfx
デフォの焼豚と焼豚麺の焼豚は全然別ものだからなあ

876 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 12:41:18 ID:QrDHkalD
>>875
肉の部位が違うよな?
いっつもチャーシュー麺ばっか食ってたから
この前デフォのラーメン初めて食って気が付いたわ。
デフォのチャーシューは正直スカスカ。

877 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 17:45:27 ID:heQR3vvX
あてり、南、てつや、一歩、と五日市がかつての環七
ラーメン戦争の場となるでしょう

878 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 21:17:12 ID:VKCP9d4R
【速報】旅の途中@新高円寺の冬の遊び

投稿者:プーチン 2006/12/07 16:23:36

以前、私がお伝えした「秋の遊び」が終了して、
本日よりスタートした「冬の遊び」をご紹介。
以下は店頭掲示より引用・・・

冬の遊び
・白いらーめん900えん(チャーシューなし800えん)
豆乳とすりおろしたカブをベースに白いスープをつくりました(醤油味)。
入っているもの・・・ちゃーしゅー、ちんげん菜、百合根、白菜
数量限定なので 売り切れのときは ごめんなさい。
・せりと白菜のあったかサラダ250えん
せりと細切りにした白菜をさっとボイルしました。自家製のポン酢で。
・とっぴんぐ、春菊50えん
やわらかい葉の部分をトッピングで。らーめんが大人の味になります。
・とっぴんぐ、ゆず0えん
出来上がったらーめんにゆず皮をちょっとのせます。サービスなんでお気軽に。
・ゆず茶250えん
ゆずのマーマレードをお湯で割ります。食前or食後お選び下さい。
※春菊、ゆずのトッピングは「らーめん」がお勧めだそう。

まあ、これを試したわけですが美味。
じゃがいもに似たホクホクした食感の百合根は面白いかな。
白いスープは和風出汁もブレンドしていますが、個人的にはこれ好きだなあ。
なんとな〜く想像は付くと思いますけど、興味のある方はお試し下さい。

尚、年末の12/30と31に蕎麦粉を練り込んだ麺とスープをアレンジした
「年末らーめん」をやるそう。
これ系を一番最初に始めたのってどこなんでしょう?
いまではすっかり定着しましたね。こちらも楽しみ。

879 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 23:01:53 ID:Jc1k2mxz
一歩、休業してるってほんとですか?

880 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 23:03:41 ID:zJ8cNDVR
>>878
今日の夕方には売り切れてた
食いたいな

881 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 00:06:20 ID:bU7mdU1K
朝は味噌汁フーフー

昼は仕事でフーフー

夜はベッドでフーフー

882 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 00:25:30 ID:yt0tvryb
田ぶしの近くのローソン前でロケしてるけど
何のロケなんだろ?

883 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 00:26:15 ID:V7Mm4bxZ
>>876
デフォはスペインのなんとか豚のハムみたいに薄くそいで食感もパサパサ
焼豚麺用はブルンブルンでジューシー
しょっぱいとか口に合うかどうかはいろいろあるだろうけど、
普通のラーメン屋みたいに枚数が増えるだけではないよな

884 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 00:31:59 ID:V7Mm4bxZ
清原、年俸250、000、000か

885 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 01:52:34 ID:8Y+lt80G
2500万か…全盛期から衰えすぎとはいえ、俺の五倍ももらってんのか

886 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 03:02:45 ID:EyS26p4G
>>879
しょっちゅうです


887 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 03:52:59 ID:Q4GCCKiB
>>885
志村 桁 桁

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 12:44:32 ID:cEAqeS1C
あってり麺は場所わりぃな、新高から7分かかる。  客ゼロだったので
入らんかった。 HPのレヴューで「塩分控えめ」ってのが気にかかった。
標準より薄味じゃー勘弁だな、どうせチャーシューも味無しだろうて。?
興味があるのはチャーシュー丼に鰻のタレを使って、わさびを添えてるとこ
だね。食ってみたいもんだ。。

889 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 13:12:18 ID:VfqncK6c
すいません!
質問です。

『あってり麺』
>>場所は 五日市街道沿いでヨイのでしょうか???
(ファミマより阿佐ヶ谷方向?)
目印などあれば教えて下さい。


因みに、先日
『一竜』
で「ネギ味噌」
食べました。
自分的には…
そこそこ
でしたが、
欲を言わせていただきますと
も〜少し
“味噌の香ばしさ”が欲しかったです。



890 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 13:32:58 ID:cEAqeS1C
>>889
五日道沿いを阿谷方向へ、歩道は北側(向かって右沿い)でおk。
目印は無いので、ひたすらストレートに歩くべし。

ちなみに足を延ばして13分位歩くと「 南 」が見えるす。
ちょっと変わった アサリらーめん があるよっ。


891 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 13:35:18 ID:DdWcZqLb
寂しい客入りの割りにデカイ花輪が目立ってた。
場所も寂しいし、付近の住民としてもあれじゃあ入りにくい。
たぶん、これからも食わん。

地元民の話題としてはてつやとどちらが先に消えるか???
くらいじゃね?

892 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 16:21:36 ID:acFRwxrC
今通りかかったら山笠屋のはすむかいに新店舗建築中でした
たしか誠屋って名前でした
19日に開店だそうです

893 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 16:37:32 ID:s4EpXhFA
話の種提供
S玉県K谷市H陽中の頃に1983卒の
某西山家系禎孝、某上野家系泰和、
某国井家系学、某茂木家系栄二、
某福田家系進一某東田家系模久とその他複数は
あらゆる身障者と差別されやすい容姿や身体的特徴
のある人を化け物呼ばわりし、
第三者の視線が外れると裏顔をあらわし
弱者に対しては豹変しキチガイやくそたれなどの人に向けてはいけない
言葉を交えた恫喝、罵倒を行う
社会的弱者や負組が特に嫌いで死ねばいいと度々発言している
こういう類は親族ともども不幸とは無縁の
社会的信用を得たお金持ちの生活をしている


894 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 18:39:37 ID:OiUNyxzQ
清はビンボー人のお前の50倍だわい。

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 20:08:50 ID:VfqncK6c
>>890
導き感謝--!!!

日曜日にでも 行ってみます

896 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 20:20:36 ID:drZS7AHL
日曜は休みだ。

897 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 21:48:39 ID:RehlybYH
>>896
いや、やってるよ。
俺が行ったの日曜だったもん。

898 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 01:20:39 ID:uNFzbjyM
あってり麺の営業時間午前3時までだけど
2時ぐらいで閉まってる

899 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 01:34:45 ID:sDG6tViz
あってり麺の宣伝は杉並スレでやったほうが効果あると思う

900 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 04:51:05 ID:SnwD8bB9
ジャンクから上品までけっこう何でも好きですが、荻窪の二葉とかの超和風だけはあまり好みません
こんなおれが今日久々に高円寺行くんですが、今のおすすめはどこですか?
北側だったら駅から多少遠くてもOK(〜野方辺り)

901 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 05:57:55 ID:/cABtByA
新メニューの「とんこつ辛田ぶし」って、夏季の辛味噌つけ麺の焼き直し?

902 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 09:56:38 ID:z/evkNco
>>892
>今通りかかったら山笠屋のはすむかいに新店舗建築中でした
>たしか誠屋って名前でした


八幡山の誠屋の支店かな?

903 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 12:24:11 ID:YGtklfAt
>>900
北で最も客が入ってる処は「野方ホープ」だけど、他に何処か?

904 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 13:59:08 ID:Yr5aFh0y
一蔵ってラーメンとつけ麺でボリュームに差ある?

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 14:22:40 ID:1S/rlvky
>>900

話の種で
『銀べえ』でも 行ってみたら???



906 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 16:38:38 ID:HlezuSBu
>>890
「あっさり」

「こってり」

『あってり麺』

行ってきました。

場所を教えていただき感謝であります。
『全部入り』食べました。
具は、チャーシュー キクラゲアジタマ でっかい海苔炙りチャーシュー? ホウレン草が入ってました。
トッピングも色々
でも、太麺にするのに
¥100とは如何に。スープは 自分的に もぉ少し濃いめが好みだなぁ。
ホールの姉さんが可愛いかったです。
次は姉さんを観にラーメン喰いにいきます。




907 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 21:53:53 ID:idTHWCIg

あってり試しに食べてきた。

本当に美味くて、値段に見合ってれば納得できるが正直ビミョウでした。
具材や香辛料には凝ってるんだろうが、量が少ない。
というか、凝り過ぎで少しウルサイ感じでした。
今のままでは
リピーターは根付かないだろうな、と思います。



908 :T−T:2006/12/10(日) 23:06:37 ID:HlezuSBu
あってり麺/ てつや/誠 屋/銀べぇ と最近、話題に事欠かない
高円寺ですが、
その間に
かさいがぁーーー!



909 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 23:13:24 ID:Je16+MaN
かさい閉店なの?

910 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 00:39:34 ID:OSmoGEyy
>>898
2時までやってた?おれが通りかかるときは、いつももっと早い時間に閉まってる。
替え玉できる店は大抵そうだけど、麺の量が少ないね。替え玉も100円にして欲しいな。
シャドーボクシングのように「プシュッ!プシュッ!」って湯切りするのがワロタ。

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 14:10:12 ID:O+PfvSra
>>910
中野扱いになるかもしれんが、天上を思い出した。
あそこも美味かったが、最初めちゃめちゃ量が少なくて、替え玉も150円したんだよな。

結局リピーターが無かったのか、今は同じ値段で量が普通になり、替え玉も100円になった。
殿様商売はそんな簡単にはできんね。

912 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 14:37:38 ID:iYDHTt/c
あっさりなのにこってり、だからあってり麺なのだそうだ。
ラーメン700円、替え玉150円 最初から大盛りだと900円。
その違いが良く分からん。
ラーメンは旨かった。あってり、あってり。
テーブル席もかなりあり、旨いラーメンをゆっくり食べたいシト向き、あってり。
ここのラーメンファンをアッテリマンと呼ぶことに勝手にする、あってり。
値段は高めの設定だが、最近は高円寺の貧乏人も清原の50分の1も稼げるように
なってきたのだから、大丈夫かも、あってり。


913 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 14:45:48 ID:WS++xGl/
関係者っぽい書き込みだな

914 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 14:53:37 ID:SLHtS8ND
んだんだ…

何が あってりマンだか
悲しいヤツ
ププププププププっ

915 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 15:24:55 ID:HX9gIymB
カルト宗教ぽくて、嫌い。
結局、花月と同レベル

916 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 20:16:11 ID:zh8SQAbY
あってり麺って山梨だかどっかのラーメン屋が
やってる企画ものだっけ? 立川かどっかの。
あれの支店?

917 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 20:21:18 ID:TakZIB+r
関係者一連の書き込み乙
ていうか、ココに書き込んでも(ry

918 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 23:00:03 ID:uY53Hnvm
てつやって混んでる時間あるの?

919 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 23:59:59 ID:ZD319yQj
てつや、15:30に横を通ったら、客ゼロ人ですた。
だれか「はやしまる」のバイトすれば?
おまえがやれって??

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 02:51:04 ID:R67jV28+
何はやしまるのバイトって?
あそこってかづ屋の系列なんだっけ。
なら今度食ってみるかな。たんたん亭好きだし

921 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 04:42:14 ID:d6LTEZ9u
ばりこてってどうなのよ?
今度、逝ってみようと思ってるんだが…

922 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 08:20:49 ID:KORf4Drv
普通。>>921

923 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 10:23:19 ID:g7ia9FWB
あってり麺近所だから行ってみた。
味は魚出汁というか魚エキスがいっぱいという感じでした。

それよりもカウンターに溜まった洗ってないグラスが気になって美味いかどうかわからなかった。

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 11:05:04 ID:EAsOzgCM
>>919 大抵そんな時間は どこのメシ屋も入ってナイだろ?普通は、休憩時間だったりするしね。 この次は 平日/土日祝祭日の報告求ム。『てつや』以外にも、新店が色々と出来てるし、やりがいあるんじゃない?

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 11:29:07 ID:5rnpVDb3
>>911
空海は相変わらず殿様商売だぞ

926 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 11:49:11 ID:/UaXkkxa
>東京あってり麺梅里店が、11月25日ついにオープンしました!

>住所  杉並区梅里



あってりめん住所、高円寺じゃねぇだろwwwwwwwwwww


スレ違いキチガイども、出て毛wwwwwwwwwwwwwwwwww


宣伝工作員死ね死ね死ね死ね死ね死ね死

  ね死ね死ね死ね死ね死ね 死ね死ね死ね死ね死ね


 死wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 11:51:53 ID:/4EqbJ5m
何この田舎モンw

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 13:10:08 ID:/UaXkkxa
梅里民きたああああwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww



高円寺にあこがれてんだろうけど、梅里は高円寺じゃねぇよwwww


場あああああああああああああああかwwwwwwwwwww


宣伝工作員死ね死ね死ね死ね死ね死ね死

  ね死ね死ね死ね死ね死ね 死ね死ね死ね死ね死ね
宣伝工作員死ね死ね死ね死ね死ね死ね死

  ね死ね死ね死ね死ね死ね 死ね死ね死ね死ね死ね
宣伝工作員死ね死ね死ね死ね死ね死ね死

  ね死ね死ね死ね死ね死ね 死ね死ね死ね死ね死ね

929 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 19:35:04 ID:S74jOGnP
梅里だって高円寺に入れてやってもいいだろ。
かわいそうだよ。

930 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 19:35:13 ID:Dyo59JXH
関係者乙
他スレでは完全に無視されてるけどな

931 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 23:02:44 ID:d6LTEZ9u
>>922
d
駅からは結構歩くよね?
最寄り駅は高円寺?それとも中野からの方が近いのかな?

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 23:49:44 ID:bgSSOZI/
>>931
サーチエンジンの使用を推奨 !!!!

味が薄く感じたら、もとダレ(正油ダレ)が足せるらしい‥‥  えくせれんとっ!

933 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 23:55:14 ID:jCcTB21M
>>931
最寄駅は東高円寺駅(丸の内線)だよ。中野や高円寺からでも、けっこう遠いけど歩いて行ける距離だと思う。
中野から歩いて行ったことあるけど10分くらいで着いたはず。

934 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 23:55:52 ID:65JrHFbu
>ばりこて
俺は移転直後しか知らんけど、移転前のスープは結構濃かったらしいね。
場所はJR中野駅と高円寺駅の中間(やや高円寺より)だからな。
一番近いのは東高円寺だけど。

935 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 23:57:49 ID:65JrHFbu
深夜のレスなのに情報が被った…w

936 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 00:23:42 ID:KQjQcT7q
皆様レスdです。
>>934
中野からは10分くらいですか…。東高円寺駅からは歩いて約何分くらいですかね?

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 00:25:07 ID:KQjQcT7q
あっ、レス番間違えた…
>>933でした。

938 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 00:28:15 ID:WHUed0cc
道なりに商店街を下れば、5分もかからん。
某サイトで絶賛されているが、いつみても客入りは
あまり良くない様子

ちなみに道中にビフォアフターーで劇的改築された
焼き鳥屋がある。

939 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 00:39:50 ID:Hr4tviTo
某サイトの評判が良くて行ってみたけど、大して美味しくなかった。
量少ないから、替え玉前提。

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 02:35:11 ID:Ljek34WH
ビフォーアフターで改造された焼き鳥屋って友達の家だったんだよ! 出た時マジビビった

941 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 04:02:20 ID:ZL8z17Ql
ブログで普通のラーメンを絶賛してトラバ付けてもらうことを生きがいにするのは、やめろ
ラヲタの馴れ合いキモい

942 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 16:04:20 ID:0vG9HOow
やっと小法師行ってきた。しょっぱい
チャ−シュー多めなので値段的にはまぁよしとする

ランチに行ったのだが驚く事に客の年齢層が高い。何故かおばちゃんが多い
昼時であれだけ客が入ればしばらく安泰かと

943 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 16:26:48 ID:IdjC7Gl5
>>941
必死だなw

944 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 21:11:55 ID:ZL8z17Ql
図星かw

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 21:13:07 ID:KQjQcT7q
>>938
d
今週末に逝ってきます

946 :やめられない名無しさん:2006/12/13(水) 23:56:58 ID:En4vF8OD
かさいは閉店するの?
オヤジはどうなるのでしょうか?

947 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/14(木) 20:01:15 ID:SPZ536/z
ビフォーアフターで改造された焼き鳥屋ってなんてとこ?
誰か教えて!

948 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 02:17:29 ID:Gnlk2wTa
あってりは高い。全てのメニューを100円以上安くしないと
たぶん客が離れるね。
太麺に変更でも金を取るなんてひどすぎ。つまみは500円ときたもんだ。

味玉を手でちぎって割るような、意味ないこだわりも気持ち悪い。


949 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 02:33:19 ID:gqUs7rP2
俺は早晩潰れると予想している

950 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 08:56:43 ID:aORGSEku
>>947
勝手な予想だが話の流れからしてここじゃないかな
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000941867/0002931968/coupon/

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 10:52:01 ID:jn6oCozR
鳥伊勢だろ

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 13:44:00 ID:cRP5CC4P
ザボンは味は悪くはないけどひどい値段だね。あと200円下げればもっと行くのに。
ところで南口そばの代一元って店はうまい?ムード的にはうまそうなんだけど。

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 14:54:05 ID:WvMbc8Fv
>952タンメンがオススメ。ただし、酒類はおいてなく、泥酔して入店すると店のオヤジに「おめぇに喰わせるタンメンはねぇ!」と一喝される。。。

954 :952:2006/12/15(金) 15:15:33 ID:cRP5CC4P
>>953
トンクス。たんめんね。
そういえば入り口に酒がどうこう書いてあったw

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 16:02:13 ID:f4DNs50u
>>952
俺もそう思うけど、結構長くやってるから固定客いるんじゃね?

たぶしだとあの値段でも食ってしまう。ほんとは安くして欲しいけど。

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 16:47:52 ID:U01ZgTUd
『代一元』
今は、
二代目かな?。

先代の時は決してマズくは無かった。

代替わりしてから マズいにも
程がある。
『お湯ラーメン』が好きならお勧め!
定食系もあるみたいだけど…逝ってナイのでワカラズ。



957 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 20:49:02 ID:cRP5CC4P
>>955
たしかにけっこう混んでた。700円のランチ(たしか小らーめんと餃子とライス)なら多少は安いかな。

たぶしはまだ行ってないんだよね。

>>956
そう言われると逆に確かめたくなるw

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 22:38:15 ID:QGWjs5Lr
今日、ラーメン屋開店の準備をしてるのを見つけたので、誰か情報を
あげてるかなと思ってここにのぞきにきた。
山笠屋のななめ向かい(田けの隣り)なんだが、帰ってくる間に名前
を忘れてしまった・・・。
醤油とんこつで、19,20日は開店記念で半額と書いてあった。

多分開店記念には行けないので、行った人は感想聞かせてね。

あそこ、前は何の店だったんだろう。
ファッションヘルスか?古着屋か?


959 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 23:49:36 ID:T8E9GxUf
>>958
恐らく誠屋ではないでしょうか?
どちらかに行ってみるつもり。

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 01:20:19 ID:2UmQdWts
かさい今日(金曜日)覗いてみたら、「本日休業」と出てたが、
本当だろうか? もしかして本当にアポーン?

961 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 01:52:27 ID:tHif+d+C
てつや、15〜17時、中休みになたよ

962 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 09:19:53 ID:dUcBJkC0
半年閉店コースまっしぐらだね。

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 15:58:14 ID:VK/qRoXd
銀べぇはどうなんでしょ。ほとんど毎日前を通るんだけど
前の天五穀よりはコンスタントに客がいるような気がするけど・・

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 18:13:55 ID:ohdv+MwP
俺は銀べえ、だめだった。あの麺がどうもな
変にもちもちしててドナとかポポラマーマの麺を思わせる
ああいう麺の方がゆで時間短かったりするのかな

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 20:46:11 ID:Cv5jMCIb
>>959誠屋って家系と思ってていいのかな。濃厚だと嬉しいんだけど。



966 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 11:16:49 ID:+vnXiO+c
家系じゃないよ。
ケツの字が違うでしょ。

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 13:05:11 ID:cbu/Pel6
>>965
本店のほうをぐぐってみたら、家系インスパイア系らしい。
百麺の弟子の店だそうだ。

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 15:28:13 ID:8Xql8AJN
板橋の百麺は下手な家系よりは全然うまかったよ。

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 15:46:09 ID:bAp5omHI
>>968
確か百麺と同じく太麺と細麺が選択できたはず。八幡山で食べたけど、
悪くはないがこれと行って引きもなかったよ>誠屋
せんごく屋が潰れたから南口方面の住人にとっては嬉しい開店なのかも
しれないがな。


970 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 17:35:31 ID:8Xql8AJN
>>969
たしかにひきはないね。
家系だと吉祥寺の武蔵家が一番好きだな。

971 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 17:43:13 ID:bAp5omHI
>>970
創家はスルーかw アンチがいるみたいだが、旨い時はすんごい旨いと思うん
だけどな.. 駄目な時はもう目も当てられないけどなw

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 21:51:02 ID:LsbIvQUW
>>970 吉祥寺に引っ越したら?




973 :970:2006/12/17(日) 23:07:47 ID:8Xql8AJN
>>972
君と離れたくないんだよ。

974 :970:2006/12/17(日) 23:12:46 ID:8Xql8AJN
>>971
今度行くから許してくれ。調べたら結構有名な店なんだな。

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 01:03:43 ID:zrWOFy/0
>>258
>>259
何時オープン?

976 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 14:03:07 ID:1BqCm+E3
一蔵でラーメン食うとションベンがメローイエローみたいな色になる
3回食って3階ともだからまず間違いない

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 17:35:13 ID:b/DoKQm4
そういえばメローイエローがどんな色か知らないな

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 17:37:56 ID:y2xhA96n
正直どうでもいい

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 22:18:22 ID:kkTvEKGv
てつや現在客3人

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 22:53:34 ID:LyyG5ZyM
それで今日は終了〜



981 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 04:15:41 ID:WxkvRuAR
次スレ用に、誰か>>31の地図を改訂してちょうだい。

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 10:22:06 ID:IP+1i7ce
今日誠屋行く人、レポよろしくおながいします

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 10:54:26 ID:Toqr4MCT
せんごく屋があぼ〜んで、誠屋とてつやを追加?

984 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 11:07:39 ID:XxpGaD9v
マイケルとかいう先週オープンしたステーキ屋の下にまた新ラーメン店ができるそうだが
>>812の揚州商人って店かな?

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 11:50:43 ID:WxkvRuAR
>>983 北口に、銀べえ・小法師も追加。

986 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 15:04:58 ID:l+cgzNrN
鹿児島一番 たけちゃん  ごん
────────── 早稲田通り ────────+──
健太    江戸ぶた                     .|
        タンタン                     環
        ホロトン                     七
          大番  はやしまる              |
              せい家                |
               太陽 麺道   小法師      | 峰
              大陸 ひら石              |
                 かさい             .|いちや
味二番 かきちゃん   賢太郎      万里      |創家
           田ぶし  銀べぇ             |
____________┌高円寺┐______⊥__
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄└───┘ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄
               代一元                |
           花月                     .|
      誠屋  風風  一蔵                |みそ一発
 公楽    山笠屋  ザボン                .|
    天王         天下一品             |   ばりこて
   万福           七面鳥             |
        ことぶき                     .|
旅の途中                            .|じゃんけんぽん
         タロー軒                味噌一|
 相原家    えぞ龍            津軽海峡    |
───────[新高円寺]───────────+─
天鳳 ちりめん げんこつ   福吉      味一 てつや|
                             どんたく|
                            儀左衛門|
                             ホープ軒|

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 15:05:10 ID:l+cgzNrN
こんな感じですか?位置がいまいちわかってないので後よろ。
環七あたりを少し弄ってみました。


988 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 17:46:50 ID:HfZgC2EG
ぎざえもんとホープの上下が逆じゃね

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 19:45:20 ID:hCIPPioE
19時20分頃誠屋行ってきたけど、スープ切れで終了でした。

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 21:10:55 ID:FRcZTt6S
誠屋うまかった。
スープが濃厚で下手な直系家系よりも
断然おいしい。
しかもチャーシュー、分厚いのが
2つも入ってた。
二郎の煮豚みたいな塊で、
味は特別うまいわけじゃないけど
このボリュームはうれしい。

もしもランチライス付とかになるなら
俺の中で新中野武蔵家よりも上にランクしちゃうな

こりゃ、北口のせい家ピンチだなw

ちなみに細麺か太麺かを選べる
俺は細めん嫌いだから頼まなかったけど
細めん頼んでる人結構多かったよ

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 21:17:44 ID:SSQVh08L
>>990
開店サービスというオチだったりしてなw
まぁせい家は値段も安いし、遅くまでやってるので大丈夫かもしれん。


992 :989:2006/12/19(火) 21:26:43 ID:hCIPPioE
>>990ぎえー羨まし。明日行こうっと。
近くに住んでるから、せい家よりいい感じなら通うことになりそうだ。

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 03:03:47 ID:EhXjcfs+
>>990
誠屋は臭みを押さえたギリギリの濃度では
都内でもトップクラスの豚骨だと思う。
濃度そのものでは、新中野には及ばないけどね。

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 03:39:12 ID:G6dzH2JA
誠屋

何時までに行けばセーフ?

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 04:58:58 ID:UJjBntpy
誠屋、たしかに家系を濃くした感じのスープだ。
頼まないと出さないが、おろし生姜のあるところも家系っぽい。
最初から卓上にある薬味では、おろしニンニクだけでなく揚げニンニクもあるのが嬉しく
チャーシュー飯に散らしても美味しい。
具では、煮豚は厚いし角煮は大きいけれど、やや硬く噛み切りにくいのが難。
そこだけは、あいはらや の方がよい。
細麺替玉を頼む人が結構あった。あれはいいかも。

次スレまだ?

996 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 10:27:27 ID:kyKePR3Z
ただ今、次スレ製作中

997 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 14:29:31 ID:8J3Kvm8f
誠屋(太麺)美味かったよ
ちょっと濃厚すぎて最後のほうはダレちゃったけど
たしかにチャーシューは硬いね
でもチャーシュー飯だと逆にあの硬さがいい感じでした
麺は少なめかな
まぁ替え玉あるし
次は細麺食ってみます

998 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 15:42:46 ID:Nm/gFZg/
赤らーめん、あんまり辛くなかった。

999 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 15:52:53 ID:ZwT26NQ9
誠屋、チャーシュー飯が結構ごろごろチャーシュー入ってて良い。
ランチであれが100円で付くならお得だな。

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 15:56:02 ID:fDBE4yb4
ごちそうさまです

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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