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▲▲▲山形県のラーメン屋 PART11▲▲▲

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 00:23:10 ID:PUKOQLhC
新スレです。荒らしはやめましょうね。

過去スレ 以下、関連スレは省略
▲▲▲山形県のラーメン屋 PART8▲▲▲
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1134992463/l50
▲▲▲山形県のラーメン屋 PART9▲▲▲
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1144107349/l50
▲▲▲山形県のラーメン屋 PART10▲▲▲
http://food6.2ch.net/ramen/#7

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 00:25:22 ID:PUKOQLhC
PART11立てましたのでどうぞ。

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 00:39:24 ID:PUKOQLhC
▲▲▲山形県のラーメン屋 PART10▲▲▲
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1150851238/l50

正しいURLです。訂正します。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 05:25:22 ID:fvjL0AtC
>>1乙上海


5 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 09:06:11 ID:KtVmjyyu
8/7放送 東北のラーメンベスト60 結果

1位 178票 山形 龍上海
2位 159票 宮城 味よし
3位 151票 岩手 柳家
4位 138票 秋田 一八番
4位 138票 宮城 五福星
6位 127票 青森 どん底
7位 119票 福島 トクちゃんラーメン
8位 110票 宮城 ラーメン渓流
9位 101票 宮城 八千代軒
10位 98票 宮城 三味

13位 86票 山形 ラーメン亭白竜
19位 53票 山形 めん僮楽
51位 20票 山形 一茶庵支店
51位 20票 山形 ケンチャンラーメン山形

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 12:32:40 ID:PJGDr9i2
ベスト60全部よろ

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 13:09:59 ID:y0VjPFje
http://www.khb-tv.co.jp/ramen60/ranking_01.html

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 15:33:39 ID:WeOooAGg
>19位 53票 山形 めん僮楽

違和感を感じるのは私だけだろうか?

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 16:51:34 ID:jDjvbRPw
出稿料に比例してんだろ

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 16:56:07 ID:bCPuHh5H
熊文は食うと吐き気がするほどまずい

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 17:00:59 ID:fAKd2fgV
昨日の番組、最初の数分を見てなかったんだが、
後ろの方は同率○○位が多かったわけで、
18票が1軒てことはないよな?
18票だけど番組に切られた店があったのでは?
番組内でなんか説明してた?

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 17:04:13 ID:jDjvbRPw
オレ的には かめやさんがダントツのNO1だな
滋養あふれるスープがいい 肉っぽい馬チャーシューもまたいい
歯応えたっぷりのシナチクがまたまたいい

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 19:55:14 ID:WeOooAGg
あの辺は食用馬の産地だったらしく豚が入手困難だった頃
代用として使われた
昔は馬肉チャーシューを使ったラーメン屋が他にもあったそうな

あの辺のうめやでは普通に馬肉チャーシューが売られてたりする
(酒のツマミに最高)

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 20:50:17 ID:L4K0U4KP
18票が一軒というのは確率的には別にあり得ない話ではないよ
まあどうでもいいけど

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 22:17:58 ID:oCz/fRfl
龍はどろどろのお湯で麺を茹でていたが。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 22:27:10 ID:J0uEGMEq
仙台在住の亀田陣営?のものです。
今回はホントにごめんなさい!この場を借りておわびします。
庄内は月系とか、内陸でも数え切れない美味しい店が目白押しなのにね。
山形だけの60店のほうがレベル高いんじゃ?
じゃなけりゃ消費全国一にはなりませんよ。

ただ、一つだけ言いたいのはとりもつやのランクイン!
あのバッパの接客にマイナス100票!!!

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 22:29:30 ID:SPZ6SPkZ
龍上海の味噌はうまいだろ?

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 23:27:30 ID:ccOU7WWu
見てないけど178票で「東北1だ!」
ってのもアホな話で

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 00:07:16 ID:ES99J/NW
龍は(辛)味噌あじで「全国上位」であれば異論はない。
しかし、総合では、どこか、醤油味の店が一位になって欲しかったなぁ。
アンフェアな投票が多いみたい?だけれど、これはなんか情けない。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 05:50:06 ID:cXISZe7u
投票総数が少ないのを棚に上げてアホな話いわれても片腹いたい
投票や番組の知名度が低いのはまた別の話
それに一位の得票がその程度だと、逆に組織票は考えにくい
でなけりゃ全部捏造か、だ
たかが余興に目くじら立てて何でそんなに必死にアンフェアと叫ぶのか?
よっぽど自分のセンスと違うランキングになったのが気に食わないと見える

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 06:41:11 ID:bNyQSvb1
>それに一位の得票がその程度だと、逆に組織票は考えにくい
>でなけりゃ全部捏造か、だ
なんで?組織的に動かせたのがその程度以下かもしれないんだが。
話しが極端だよな。熱くなりすぎ。だから関係者って思われるんだよw

この件でマジレスすると、サンプリングの仕方さえまともなら
このくらいの得票総数でも、十分な信憑性が出ると思うんだが。
ただ、世論調査wみたいにまともにサンプリングして
割と信憑性の高いランキングを出したとすると
視聴者は食いつくだろうけど、なにかと問題は起きそうだなw

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 12:05:35 ID:uVFofrRE
同じ辛味噌勝負で、おまいらの好きな「金ちゃん」が1位なら納得する?

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 12:15:07 ID:/VtAskAj
正直、金ちゃんの方が辛みそ好き。店も綺麗だしw

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 12:24:38 ID:KNrJARVk
結局、醤油ラーメンも旨いし味噌ラーメンも旨いみたいな店は「あなたの好きな東北のラーメン」には選ばれずらいって事だろうな。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 13:40:08 ID:QCdswGw/
>24
同種のラーメンが他にない(または少ない)イロモノ系は、
一般的なラーメンより人気が無くても、多少美味いりゃ
一極集中で票を稼ぐって感じがする。
特に3位の納豆ラーメンを見たときそう感じた。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 20:46:31 ID:qgc34+RD
ちなみに、まともなサンプリングとはどういう手法を指すの?
信憑性なんて、疑心暗鬼にとらわれればどんな物でも疑わしく見える気がしますが。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 21:53:23 ID:jO0FKeVd
個性とインパクトが強いと印象が記憶に残りやすいのかも
自分好みかどうかよりも覚えてるかどうかになりそうな
好き嫌いが分かれる店がこういう投票では有利なのかも
バランスのとれた店は味が似てきて票が割れそうだなあ

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 21:57:14 ID:ES99J/NW
欣ちゃんの味噌タレが良いワケは、基本タレが業務用の市販品だから。
タレが手作りで、しかも美味しい店なら文句は言わないんだけどな。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 22:32:59 ID:SlGtlpli
>>24
ずらい→づらいだ。
もっと言えば、選ばれにくいかな。

ところで、山形で取材NGは有ったっけ??






30 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 22:39:27 ID:vE5xg4yV
また出てきたよ、このヴァカ ( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)・∀・) ̄ー ̄)´_ゝ`)>>28氏ね Σ(´D`lll)

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 06:59:46 ID:3eviHj9i
>>26
まず母集団となるリストを準備する。世論調査だと20歳以上の男女とか。
このリストは大きければ大きいほど良い。手に入りやすいものだと電話帳かな?
国でやる調査だと住民台帳だろうな。

次にサンプルを抽出する。ポイントは無作為に選ぶこと。
たとえば抽選とかくじ引きとか。実際はサンプル数が半端じゃないので
世論調査だとパソコンで乱数発生させて選ばせてると思う。
その選ばれた対象に調査する側から聴く、電話かけるとか。これでおk。

番組の方法では信憑性がないのは、調査される方からの申告だということと
無作為じゃないからってこと。
サンプル数についてはトリビアを信じれば2000で十分だとか・・・。

番組的にはかなり費用と手間かかるし、ガチで調査はないかとやばいんだろうな。シャレにならないし。
ネットで投票だと、HPに準備しておいて告知さえすれば、あとは勝手に票が集まってくるし。

長文失礼シマシタ。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 09:01:23 ID:iATmJyZ2
それはそうなるだろうな
調査者側から投票者に能動的に働きかけるのが、一番 票の操作ができない
ただ、、、ラーメンに興味のない人や食べない人も相当数混ざるから有効な回答が得られない危険も増す
ラーメンに興味のある人の割合が分かりそうではあるが
能動的な調査はコストがかかるから、普通は受動的な調査になる
世論調査以外はどれも受動的な調査だけど、その全てを信じないというのはどうだろう?
結論が先にあってその裏付けに利用する場合は捏造もあるだろうけど、、、
興味のある人からの投票に絞れるが、票の監視は難しい
ネットでの投票もIP変えてCookie消せば多重投票できそうだし
葉書での投票も知り合いの住所借りれば多重(略
どこまで厳密に結果を求めるか、結果に求める信憑性の程度問題なんだろう
投票者を信じるしかない、というのも現実だろうね

そして自分は疑うことを知らない能天気な人間なのさ
票を操作する労力の見返りは店の知名度アップだけ
労多くして益少なし、という気が、、、

33 :31:2006/08/10(木) 10:19:02 ID:fiNMSe00
>>32
最初の部分の指摘は全くその通り。
それを回避するには、母集団を「ラーメンを食べる人」とか「ラーメンが好きな人」にするべきなんだが
それをリストアップする現実的な方法がない。

それと後半の投票を信じる信じないは、
インターネット投票だと、投票者がみな正直者で不正はしていないと仮定しても
「番宣を見た人」「インターネット環境がある人」「投票しようとする熱意があること」
なんていうフィルターがかかるから、やっぱり信憑性がない。

所詮、調査じゃなくて人気投票なんだしね。ランキングっても結局お遊び。
でも、局としては通常の紹介番組より、労少なくて益多しだと思うよ。
だって事前調査要らないし、番宣で投票を募りながら、視聴者の気を引けるし。
結果的に変な店紹介しても「投票結果ですから」で逃げられるw

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 14:03:31 ID:9Ef49QkV
フィルターかかるから信憑性がないってあんた、世論調査だってマスコミの情報操作かかるし(全ての情報が正確に報道されはしないという意味で)
もっといえば「投票を受け付けていることを知っている」かどうかのフィルターがまずかかるわな
投票の存在を知らない人が多いから信憑性が低いとでもいうのん?

まあランキングなんて所詮遊びなんだからあそこが上位に来るのはおかしい!とかいうのはお門違いってやつだな
組織票とか捏造とかも遊びなんだから目をつぶってやろうぜ
何か店が金払って云々いう人もたまにいるけどいんじゃね?
遊びなんだから

35 :31:2006/08/10(木) 14:29:44 ID:AwWqLYF+
>>34
前半部分については、もう少し統計とかの勉強してねとしか言いようがないなあ。
フィルターうんぬんは、母集団から「無作為に」サンプルを抽出する理由が言いたかったわけで。
たとえがよくなかったのかな?

後半は同意です。
ランキングの信憑性は薄い(全部とは限らんが)と思うが、まあそんなもんだろうとは思ってる。
ここで、文句言ったり擁護したりも遊びのウチだと割り切ってるけどね。
だから、ランキングで上位に来たからって理由で食べに行こうとは思わないな。
(下位だけど見た目で美味そうって思った店はあったが)

あ〜、なんかマジでレスしてるわww ちと恥ずかしいかも。
ただ純粋な興味本位で、ガチな人気調査したらどんな結果になるのかって見てみたいような・・・w


36 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 19:46:50 ID:PTBd7gid
美味しかったからまた行ってみたいラーメン屋さん(または、美味しいから何度もかよっているラーメン屋さん)を一店舗教えてください。

そんな聞き方がベストかな?
ちなみに自分はめ組と秋津そば。
一つにしろといわれたら甲乙つけがたいけど、利用のしやすさからいくと秋津そばかな?

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 19:55:17 ID:ARJSuxpq
うーん
好きな店結構あるがひとつか

てんぐ食堂!

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 20:02:06 ID:NlbrIcfp
わざわざ食べに行くのはかめやのみ

あとは社食のラーメン
エネルギー源と割り切って食っているだけ

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 21:03:37 ID:yP7ZRHmJ
遠けどひらまかな。割りとんまいのがベニーズの冷し中華。

後は気分だね。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 21:32:40 ID:3hLGLjiO
ベタで悪いけど尾浦かな?体調が良いとき無性に食いたくなる。
スレ違いとは思うけど今の庄内スレは雰囲気悪いんで。
スレタイが県でくくってるから勘弁してね。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 22:05:37 ID:+j/ad1HG
>>30
欣ちゃんがうまい理由はそこなんだよ。
自分は好きです。でも、行楽園もうまい。その考え方です。
けなす気持ちはわかるが、タレがえばらでは評価は半減。
どっかで食ったな?って思ったら大抵使っている。
素ダレを改良してアレンジがよければ(正体がバレなければ)、
また評価は上がるんだけどな。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 22:07:02 ID:HuMR/ISP
県外だがとがし
仙台いったら必ず行くw

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 00:55:35 ID:Byct26tf
さすが客の残したスープを再利用して1位

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 01:05:08 ID:wf8zGswh
意外と美味いのが大沼デパ地下の山菜ラーメンだって!そこらへんのよりか マジ美味いから

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 02:37:11 ID:Rvl3C+bX
楽のとんこつ角煮らあめん今すぐ食いたい。山形にも進出してホスイ

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 05:27:30 ID:c1FyinCY
お盆に寒河江に帰るけども
皿谷の中華そばだけは食べないと。
もちろん出前で。


47 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 07:44:19 ID:YxTWotcF
俺的ベスト5
@港屋支店-鳥中華
Aめん蔵-中華
B金ちゃん-みそラーメン
C牛角-石鍋ごまネギラーメン
Dき山-しょうゆラーメン

その時の体調や気分で変動しますがw

また食いたいな!
スープ飲み干し完食!
他の人にも教えたいな!

この3つ揃って「美味い店」というのが俺の基準。



48 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 09:15:15 ID:ANt35dD2
>>47
何も自分の味障を晒さなくても・・・・。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 09:16:22 ID:C/7uj4pl
しっ、見ちゃいけません

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 11:44:38 ID:Hd6GJ+U+
>>48>>49
おい、てめーら、味障とはなんだこの野郎!!!


51 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 11:45:36 ID:Hd6GJ+U+
>>48>>49
つまんねー書き込みしてんじゃねーよ!!!

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 13:05:49 ID:qDt9CqCI
喫煙者 = 味障 これ常識

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 13:10:51 ID:wf8zGswh
>>50 >>51
アツ〜イ! コワ〜イ! ウザ〜イ! キモ〜イ!

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 13:35:28 ID:0OMG9IYq
ケンチャン山形だけが、映像付きだった件に関して・・

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 14:16:11 ID:B64sy4N/
めん蔵のラーメンをよく食うんだけどさ。
夏のせいだろうか、にらキムチが明らかに腐敗臭をかましてるんだよね。
女に「食うな」と言って止めて、仕方ないから普通に食ってきた。
常温で出しっ放しにしてるせいかと思って取り替えさせたけど、新しいのもまた腐ってて臭いんだよ。
つまり製造場所の時点で、もうダメなんだろうな。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 16:54:16 ID:adhqm/b4
キムチなんてそんなモンだろ

寄生虫の卵が見つかる様な食い物

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 19:27:11 ID:LLey/rjq
めん蔵(笑)

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/11(金) 22:53:29 ID:vRxdgfNK
夜村井屋に行くと、うるせーハゲおやじがいる。らーめん屋なのに居酒屋みたいに
ビールばっかり飲んでる。酔ってるからだんだん声がでかくなる。お店の人もあきらかに迷惑そう。あの時間帯もうイカネ


59 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 00:13:53 ID:MksXtNRZ
あそこ場所悪いよな
昼に食い行ったらテーブルで
ビール飲んでた客が近くの客に
俺はパチンコ上手いみたいな話
してたっけ
あんなのがいるとどんな旨いモンでも
食欲なくなる
パチ屋はゴミを隔離しとけ

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 01:10:36 ID:Ain34ftO
宮城の渓流がいいなんてなぁ。
たしかに流行っているし美味いかも知れないが、いつも首を傾げる。
基本的に脂っこいのが好きな県民だからなあ、あそこは。

あの辺だったら、自分が推すのはシナ蕎麦屋総本家。
確かに今風ではないかも知れないが、あんなに丁寧な仕事の店なのに、
名前すら挙がらない。それどころか濃いめに採ったダシはアトム呼ばわり。
どうかしてるよな〜。本物はあの店がベスト。言い切ってしまった。
スレ違いスマソ。

61 :60:2006/08/12(土) 01:28:15 ID:Ain34ftO
連投です。スマソ。
店名に屋が余計でした。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 03:47:13 ID:EEG7uWUk
あの番組で、仙台の卍がランクインしてねーってのが
不思議だった。

ってか、県内ラーメン特選50でもしてくれたほうが
もっと興味がわくのだが。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 06:31:44 ID:Z2qzel1M
範囲が広い方が視聴率上がるからねえ
一県じゃ予算オーバーだろうねえ

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 09:16:30 ID:8zUYCvfq
つか東日本放送にそれを求めても困ると思うよw

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 11:39:57 ID:deTB/Y1+
喝股とご当地菓子のせいで絵に描いたような糞番組っぷりでした。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 14:12:16 ID:vSKgetEH
あっそ

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 16:44:32 ID:kxcsW9tp
(* ̄- ̄)ふ〜ん

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 22:50:18 ID:4/0zgxcQ
さが野の肉中華食べて来ました。
芋煮味のラーメンって感じだったな。


69 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 23:55:36 ID:mi1g0GE3
廃業間近の負け組ラーメン店主と、流行についていけない自己満足厨が集うスレは、ここですか?

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 00:30:31 ID:Wk7+4dGd
流行遅れのラーメンとはどれのことだ?
流行り廃りに影響されないラーメンの方が好ましいし愛しく感じてならない
流行に流されるほど若くないし流行についていく気もない
流行のラーメンってどんなよ?

そもそも味覚というものは他人と共有することのできない個人的な感覚
自己満足に陥るのも仕方ない

芋煮味ってのは牛骨由来?牛脂由来?
やっぱ脂の方かな?
けっこうあるよね芋煮味
食べるとホッとするよ

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 08:48:53 ID:ivjS4A43
>>69
人生の負け組代表 乙!

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 10:39:27 ID:bVNm7KcK
あっそ

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 10:49:39 ID:LXy9J9XD
阿蘇ラーメン

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 14:31:05 ID:yMndHQXW
人が美味いと言う店を散々貶して、自分の(゚д゚)ウマ-な店を語らない卑怯者が集うスレはここですか?

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 14:44:03 ID:dxJFsLUj
↑ヒント=2チャン  

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 18:42:51 ID:rBTWhdET
自分は悪口言わないようにしてるし
うまいと思う店を書き込んでるから
自分は卑怯者じゃないねー。てへっ

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 19:20:26 ID:PMODasHM
オレは 悪口が大好きだ
言ってヤンないとわかんない事が多いもんだよ
悪口言われて 身を正すような店は先があるよね
2chには 悪口がよくにあうんだなーー

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 19:36:27 ID:nfwdPyMk
匿名掲示板じゃなくて
直接云うって選択肢もあるよな。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 20:14:35 ID:PMODasHM
>>78
お客様アンケートとか置けばいいんだよね



80 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 20:50:47 ID:ku5IrIir
直接いえないのはただの卑怯ものだよねー
陰口叩くなんて根性悪いよ アハーハー!

というか気に食わないなら行かなきゃいい
わざわざ悪口いうなんて面倒臭い事しない

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 21:45:04 ID:1pCPtgGN
めん蔵のニラキムチ、ほんとに腐敗臭がした

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 23:07:23 ID:8W0++jKg
めん蔵は旨いんだよ。
だからおまいもわざわざ食いに行った。
ラーメンの事を語らず、サービスのトッピングにケチつけるおまいが哀れだよwwwww

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 23:15:39 ID:JOPQjkEV
めん蔵って熊さん?

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 00:58:24 ID:ioQg+HlN
舟形町のヌマさん知ってる誰か?

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 01:00:09 ID:SjkyUi2P
はいはいw
業務用だろうが化調だろうが、多数がウマイって言ってんだから、そろそろ認めてあげようねwww

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 01:02:47 ID:ioQg+HlN

旨いもんはウマイよな。
素直に移行

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 01:16:43 ID:CBNwT8C6
>>87
ナメた口きいてるとぶっ殺すぞ

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 01:21:59 ID:XZMdZ3K+
>>87
(−人−)ナムナム

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 07:41:18 ID:GShXa3Ja
はちのや最強伝説

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 11:22:05 ID:mh6pHkqR
>>89
そこで修行したのが岩沼(宮城県)に出店。
速攻で潰れたw

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 11:35:17 ID:88mwhqMZ
あの主人のキャラが大事なダシのひとつになっているからな。だれが真似てもだめだろう。

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 15:38:31 ID:dkeyd+SE
>>87
独りで戦ってどうする?
マスターべーショナルなアク禁厨。
史上稀に見る独り芝居。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 16:17:19 ID:LhMAezq4
あっそ

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 16:47:01 ID:smzuLgN7
はちやさんスゴス

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 21:34:54 ID:dkeyd+SE
ところで、麺匠えぞっこは閉店?味噌ラーメンがうまかったなぁ。
ふつうの材料で上手なひとが作る味。日本生まれの人ではなかったな。
だから、本場の味が味噌ラーメンに生きていた。
気になったことが一つあった。
ラーメン頼んで食っていると、必ず店にオヤジがひとり入ってくる。
そして、厨房の女の調理人となにか意味がわからない会話を始める
なんのことはないがいつもそうだったので、不思議だなって思っていた。

隣の○文はなかなか良い店です。
メニューの○文ラーメンは海老味噌味が理解できず満足に食えなかったが、
普通の醤油あじの中華そば、ちゃーしゅーめんは良い味だと思う。
鶏ガラ味を謳っている割には牛コツを感じるのは自分だけだろうか。
自分が理想としている醤油と豚、鶏、煮干し味とはちがうものではある。
しかし、バランスがいいから○。

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 23:01:39 ID:VMpy47ok
今日の栄屋本店分店ともに行列でした
本店12:50現在約30名
分店12:55現在約15名


97 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 23:20:11 ID:EP7se1CO
あっしは○文ラーメン結構好きだけどな

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 00:00:53 ID:cWIhfG2c
いっつも思うのだが、今回のラーメンベスト60には、中華そば(シナそば)とか入ってんの?
ラーメンと中華そば違うっしょ!!

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 01:31:32 ID:bqWyYKzq
いっつも思うほど何回もやってるんだ?
ちなみに違いが分からんから一緒でいいよ
ラーメンも中華そばも
別物と意識したことなんてないね

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 07:36:58 ID:zT/Tm3OI
ラーメン、中華そば、支那そば・・・。
区別が付いたって、別物とまではいかないな。

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 09:38:19 ID:Lnnh3VEL
>>98
その店の開業した時の年代が違うだけ。つぅかネーミングは自由。
味・麺・製法に違いは無し。ラーメン=中華(支那)そば。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 10:16:22 ID:uLvroJWY
98は何を言いたかったのかね?

103 :赤湯 本店:2006/08/15(火) 10:23:55 ID:7ouTEyS4
昨日、「からみそ」食ってきた。16は15時閉店。29,30休み。

70点「からみそ」○「こく」+行くまで2時間+待つ30分
つれは「しょっぱい」と言っていたが、○「からみそ」

70点「渓流」○「スープ総合」○「野菜」

で、行くなら近場の「渓流」だす。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 12:26:33 ID:QrBT6quc
青海苔がクサイ

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 13:29:16 ID:eWj0FOpZ
>>95 ちなみにえぞっこもめん僮楽とのむぎの姉妹店だった…だからのむぎの味噌ラーメンはえぞっこの味に似てる。 いつもやって来る男は経営者… 従業員にかなり厳しい

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 18:18:35 ID:z5cbwSUU
ソースは?
方向性が違うとはいえ、あの狭い商圏で競合させるかね?

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 19:04:38 ID:eWj0FOpZ
昔からあそこら辺の土地でいろんな事業して来たから 愛着あるのかも… ちなみに山形駅の飲み屋街にも昔 えぞっこあったの知ってる人いるかなぁ?

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 20:04:38 ID:zT/Tm3OI
>>105
了解しました。その割には合格店でした。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 05:01:58 ID:9wjDmf85
昨日、龍上海本店に行ってきたけど100人位並んでたから食わずに帰ってきた。



110 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 08:00:41 ID:9E/LGtGF
あんな所に100人も並べるか?
車はどーする?

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 08:21:20 ID:U2SPPS06
龍の前に100人、さすがは我らが龍!メディアの後押しも効いているな。

山形ケンちゃんも例外ではない。日曜の、夜ケン無し。麺切れだって。
おかげで、自分はスーパーの特売どん兵衛を食う羽目になってしまった。
豚のうまみが強く入ればひょっとっすると?って味かもね。

ところで、客の入りはもともとあったが、めん同楽も最近流行っている。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 10:27:11 ID:xVKuteyn
青海苔が臭くてマズイ

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 14:52:07 ID:lIULQsin

月曜日の昼ケンで花火大会の桟敷席ペアチケットプレゼントしてた。
水ヨーヨーを配ったり、なんだかその他のサービスがウレシイ店だ。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 15:20:58 ID:fTtikvff
生まれてこの方山形市に30年いるけど 友達に聞いてもケンちゃんラーメンって わかんない!っていうんだけど 架空の店なの?なんか意味なくムカかない?

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 15:55:14 ID:k27fGzMy
↑西田にあんだろ

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 16:44:39 ID:+JqG7Rc/
会津っぽの冷し中華うまい。安い。早い。生暖かい。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 16:52:37 ID:ksIxj2EI
新語発見
ムカく

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 18:42:14 ID:fTtikvff
>>115
有名じゃないもんねぇわかんないハズだよ
>>117
新語かぁ…

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 20:33:25 ID:zNrfk5ia
ちょっとググれば分かるだろうに・・・

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 21:15:30 ID:fvMLt/Jp
昨日、寒河江の皿谷食堂の中華を5年振り位に店で食べた。
ばーちゃんは全然ぼけてないし、、相変わらず混んでるし。
いつも出前食べてるけども、店で食べるのも格別。

寒高の前の道が新しくなってて、扇屋に降りていく道を
通り過ぎてしまった。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 21:56:44 ID:+JqG7Rc/
日曜だけでなく平日もケンちゃんラーメン夜やってないね。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 22:06:20 ID:cBssvBvw
もうちょっと自分のレス読み返してから書き込もう

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 01:21:55 ID:PsVj8jmR
2CHのスレで文章ミスや変換ミスを指摘するのがお前らの趣味か?

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 03:07:40 ID:/YlaLtVG
「ラーメンが好きで情報を集めて食べに行く人間」
ではない人にラーメン屋のことを聞くのがそもそも間違っている
ケンチャンに限らず近所の店以外は知らないというのが大多数だろう
対人口比でいえば知っているのは少数派
ケンチャンを知らない人がいても不思議ではない

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 08:13:02 ID:3JhyS6Jw
>架空の店なの?なんか意味なくムカかない?

ガキの頃、ムカつくことを「ムカきた〜!」って言ってた。なつかスイ〜。
指摘というより、偶然、そのミスの語呂合わせが受けてワロタんだと思う。
気を悪くしないでくれ。半ば、ここではそういうのを期待しているんだ。


126 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 09:55:13 ID:VRB/i3Rj
青のり(笑)

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 13:41:01 ID:2FJzSdwy
酒田からF号線沿い宮海にある大将軒の岩ノリラーメンがなんか好き
東京から車で秋田に帰省する途中に必ず昼はここ
過去2回頼んだ時は醤油味だったのに今年行ったら塩味で出てきた何故だ?
でも美味かったな
店内は汚いけど、慣れてしまった
ビールのお通しの枝豆が、全〜部食べたあとに
最後に出てきたダメダメぶりにも脱力するのみ
かなり高齢のお婆ちゃんとその息子らしき人の二人でやってたけど
今年はお婆ちゃんいなかったな・・・

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 14:02:17 ID:I4VUwmXy
ラーメン食うなら会津っぽだな。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 14:46:48 ID:Y8EYpgHR
いやいや、くるまやだろ。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 17:16:35 ID:ZKMrJQ/T
城門ラーメンが食いてー

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 22:09:12 ID:5q93jbDK
勘鳥居ってどう思う?

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 22:55:55 ID:y78TakGW
行ったことないので何ともかんとも

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 22:58:04 ID:5q93jbDK
そうか…悪かった

っつうか 味に均等差がなくなったような…

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 22:58:42 ID:tkiKykeW
なんとも思わない。眼中に無い。5年ぐらい前に行ったが、また食いたいと思わなかった。
そういや、最近だるまやとかくるまや行ってないな。10年ぶりに行ってみようかなw

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 23:11:43 ID:Xv+mOTNq
そう思って(というか親に言われて)修ちゃんラーメン行った
激しく公開した

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 01:33:29 ID:/vQmeM6z
山形のラーメンにはなぜ青のりが入ってるのだろうか?
みんな青のりが好きなの?

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 01:52:47 ID:xtBuX0BP
青のりはまだかわいい
ゲソ天入れられてどんぶりの中がぐちゃぐちゃ

ゲソ天がごちそうだった、貧しい時期があったものと思われ


138 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 02:54:42 ID:JEEziX2F
横浜の者です

ラーメン博物館で今日、初めて龍食べました
おいしかったです

ただ、あの真ん中の辛みそ、ないほうが良くないですか?

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 05:58:43 ID:YNiRCc1c
無いと泣いちゃう信者がいるんでムリ

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 06:41:20 ID:RIORv9Ht
龍大盛りに辛みそ半分(普通盛り)というオーダーをしたことがあります。
スープに辛みそが溶けた状態で塩梅が良くなるよう調整されているらしく、
少しバランスは悪くなります。でも、慣れたのか、今は辛みそもドン!w。

辛みそが無くてもうまいっていってくれるのは、ファンとしてはうれしい。
けれども、あれがのらないと龍の辛みそではならなくなるんですよね。
辛みそを、ナルトの上にそっとのせて食べる方法は、
段階的に辛さが味わえて良いと思いますけど、どうでしょうか?

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 10:49:19 ID:Xse9or5o
昨日、有頂天でロケやってたけど、どこの番組なのかな…
レポは浅草キッドと あき竹城 だった

あのラーメンをアレだけ絶賛しているのを聞いて
プロって凄いと感じまスタ

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 13:49:47 ID:PEqjOG4/
辛みそはいつもレンゲに避難させてますよ。半分も使わないね。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 14:45:48 ID:cVHyH0W5
>>136
青のりって辛味噌系のラーメンだけじゃない?
普通は入ってないよ。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 18:38:55 ID:RIORv9Ht
>>141
わかる、わかる。
あの辛いラーメンをみんなが初めて食ってああ〜っ、幸せだっ!
って思ったそのすぐ後には、真っ赤な激辛の洗礼。
受けた後に、改めて本当の幸せがやってくるかどうか、
っていうシナリオが龍の辛みそには隠されているんですよ。
好き嫌いがはっきりしていて、万人受けのラーメンではない。
露骨ともいえる隠し味が、あそこの人気の秘密です。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 19:33:18 ID:BrbY+k3e
ここは低脳な味障ども
のオナニ-場
かwwwww

いちいち店名でるたび
評論家きどりでなれあってん
じょねぇよ!
うはwwwwwラーメンごときで熱くなるなよ!
だから気温があがんのん
あはははははは
山形に隕石が落ちますようにwwwww
メテオっつったりしてなww
加藤ローサしか愛せないよ

また来るから

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 19:39:17 ID:IAu8Wc4f
わんわん

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 22:09:02 ID:G9Ar+U5B
にゃあにゃあ

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 22:27:52 ID:Zk83E7po
>>141
有頂天どうでもいいけど、浅草キッド見たかった!!

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 22:37:07 ID:dRM+DoUq
http://6821.teacup.com/yyy5187mmm/bbs

     ↑

上記のビックママ信者はそうとうしつこい。どうにかならないか!

150 :144:2006/08/18(金) 23:13:47 ID:RIORv9Ht
宇頂添?
おお〜、酔いが醒めたら。
あそこ麺なら

>プロって凄いと感じまスタ

だな。
龍でハイな自分のォーヴァかなミステイク。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 01:00:14 ID:6Q235cJV
龍上海で食いたいな。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 02:46:34 ID:s73pmO8w
舟形町のマサヒロどうよ?

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 06:02:05 ID:6Q235cJV
舟形辺りは重作しかしらない。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 17:58:29 ID:b0an+v1S
ところで、天童のビッグママって旨いのか?食ったことある奴、感想をどうぞ。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 18:29:53 ID:Q6pzY67f
http://airuton.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/vote700/tvote.cgi?event=ramen1&show=all
http://hpcgi3.nifty.com/i-iwasa/tvote.cgi?event=yramen

上のラインキングはない。という事はたいした味ではないと確信できる!

単なる近所か親戚等がおはやししてるのだろう

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 22:24:14 ID:xv9WQwLE
天童や東根も美味いラーメン屋いっぱいあるよね?ちなみにオレは梵天丸と勘鳥居の納豆味噌かな?

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 22:37:54 ID:IO+yas/Q
天童は、せの食堂が一番。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 22:42:54 ID:DT10iOIK
でもネットのランキングって結構、当てにならないのが多い。
店の知名度があまりなく
場所が分かりにくくて、そこそこの味の店がランキングには多い。


159 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 06:43:33 ID:PM9ohvNA
>>109
俺も、15日のお昼頃、龍上海本店の前を通ったら確かに100くらい並んでた。
県外ナンバーの車が多かった。
>>110
店の両脇の駐車場に停めきれない車は・市民プール跡地・図書館・銀行・ヨークベニマル等に停めているようだった。



160 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 13:16:57 ID:ce6lHLUL
西回りにある、きざんとかいう店はチェーン店なの?
野菜みそラーメン、すごいボリュームだね。
野菜もちゃんと炒めてあるし、700円は安いよ。
でも、麺は好きじゃないな。

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 16:59:54 ID:LSK5Qgu7
そういや行ったことないな
見た目チェーンぽいけどどうなんだろ

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 18:28:48 ID:aeNYROQl
http://bbs.infoseek.co.jp/Board01?user=32_9

だったら、上見ろ!




163 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 18:54:16 ID:Br3AV9yU
ごま蔵

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 22:38:22 ID:xD2jKEFN
やまがたの蕎麦屋の中華、今日も食べました。店の名前は今日はちょっと。
その店で製麺しなくとも製麺会社が多いから、業務用麺を買えば、
最低、中華そばは出せる。自家製でなくとも十分美味い。全国でも指折り。
色々、山形の蕎麦屋のラーメンということで多少統一感を持つことは良い。
けれども、なにも味付けに影響するレシピまでそろえなくても良いと思う。
美味いって評判の店、とくに組合同士の繋がりのある店は、
スープに牛の味を入れてくるところがすごく多い。
美味いって紹介があったときは、鶏ガラや乾物魚介の風味だと説明がある。
これは山形ラーメンの紹介サイトでも同じ事を言う。
しかし、実際に食ってみると多少にかかわらず、変にまとわりつく牛の味。
自分は、バランスが良いスープでも牛味は避けています。
一回は食べますが後は食べたくない。牛味を除いてバランスが良くてもx。
不味いのではなくて、どうしてもミスマッチに思えます。
食べて、しばらくしてから口の中にべとつくケモノ臭さが苦手。
ラーメンのHP作れるなんてすばらしいことだが、できれば、
スープの味の解説まで付けるなら、読者の許容範囲の幅広い推測の中にも、
管理人さんは、使用原料の多少の正確さは出して欲しい。
舌が鈍って牛味が薄まるからタバコは止めてね。
おかげさまで、山形市内の蕎麦屋のラーメンが、
説明のあるなしにかかわらず牛味スープに、
かなりの確立で染まっていることが判明した。
そう、自分は中華そばに使うときに限り、牛味は苦手なんです。
じゃ、食うなよ、って言われるかも知れませんが一回は食べてしまいます。
主観的、且つ長文でスマソ。


165 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 22:55:54 ID:ZbVz+xAm
じゃ、食うなよ。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 23:29:08 ID:wUsRL5Ij
タバコで牛味が薄まるからヤメテ?牛味嫌いなのに???
だったらタバコ吸いまくってラーメン屋行けば?
それで解決
不快な長文も書かなくて済むしな

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 23:59:30 ID:xD2jKEFN
>だったらタバコ吸いまくってラーメン屋行けば?

喫煙すれば、肺気腫で死ぬかもしれない代物を公共の面前で勧めないでね。
以前は喫煙者。死ぬにはまだ早いから止めたよ。「自分」は命が勿体ない。


168 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 02:43:48 ID:MdIyPZnu
舟形町に名物店を出して下さい是非!

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 11:48:50 ID:FfRt4Wxv
>>164
蕎麦屋のラーメンで牛でダシとってる店多いのかな?
蕎麦屋という名のラーメン屋だったらあるとは思うけど。いずれにしても
山形県民は芋煮好きだし牛肉+醤油味であっても違和感を感じる人は
少ないと思う。結局山形県民が慣れ親しんだ味って事なんだと思うよ。
そういう店って昔からある店が多いと思うし、山形の文化と思って諦めて
下さい。
>>164は結局何が言いたいのだ?
ラーメンが好きなら蕎麦屋に行かなくとも普通にラーメン屋をチョイスすれば
良いし、蕎麦屋に対する不満であればまあ伝統の味という事で納得してくれ。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 12:40:17 ID:3DAbIqP1
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1156066379/l50

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 15:42:05 ID:nBB1VuF+
>>167
タバコぐらいでビビってんじゃねーよ。このしょんべむぐし!

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 16:45:41 ID:8QMhxO5u
山形の蕎麦やラーメン。牛出しのお店は100%ではありません。麺組で出しているラーメンマップには出しの詳細が書いてありますよ。募金に協力していただいてきましょう。

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 17:46:23 ID:rnf4dxq5
>>171
若いね…。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 19:52:41 ID:gNPKNK9y
>>169
やまがたの秋=芋煮。
昭和の話で恐縮です。

自分らが子どもの頃、毎年行う芋煮には豚肉が使われていました。
自分の生家は庄内ではありません。れっきとした内陸の人間。
金銭のことを言われたら、チト痛いのは確かですが、
自分らが義務教育中にやった芋煮会は豚肉、醤油味でした。
アガスケつかしてw、カレー鍋つくった輩の肉も豚肉。
あの当時、牛肉は、まともなモノが流通しなかったか、
でなければ豚肉を使うのが自分のところの風習なのかも知れないです。
現代の芋煮だからこそ山形牛、というのが常識ですが、昔は違ったんです。
なお、芋煮会→観光の路線は当時は考えられない、ただの秋の行事でした。




175 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 21:32:59 ID:7tlIRgl5
めん僮楽に初めて行って、つけ麺食べてきましたよ〜。
普通にうまいけど、ランキングの上位に入るほどではなかったな…

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 21:53:45 ID:kg0c92Qs
うまいけどあくまで普通よね

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 23:22:28 ID:OXJAOEgU
昨日、長井市の金ちゃんの味噌チャーシュウを食ったけど気の抜けた物足りないものだった。
冬の味噌ラーメンは美味かったんだけど、冬と夏とで味付けが違いすぎて全く違うらーめんだった。
チャーシューもダンボール紙を食っているようだった。


178 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 01:48:15 ID:UFEME7ql
水沢ボデーの主人は元気だろうか?

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 08:48:27 ID:ufeQwBW1
めん僮、旨いか?

な〜んにも工夫の無い、辛くてニンニク味のつけダレで、出てきた瞬間がっかりしたけど。


やっぱつけ麺は大勝軒系だよ。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 09:26:35 ID:w4hwbWe3
>>174
芋煮は本来は豚肉&醤油味だったて事?
それとも学校行事だったらから安い豚使ってたって事?
それとも牛肉使った芋煮もあったけど豚肉を使う芋煮もあったって事?
昭和何年くらいの話?

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 11:28:06 ID:kifN1QCv
「南牛 北馬」
西日本は食用肉と言ったら 牛肉
それでは東日本は馬かと言うと そうはならない
明治以降の軍事大国では軍用馬として貴重品 庶民の口に入るものではなかった
その代わり外国豚の導入で東日本は豚食が普及した

中世以降明治初期まで 牛馬肉は一般の流通に乗ることはなかった
牛馬が生きている間は所有者のものだが 死ぬと所有権は殿様に移った
皮が軍事物資として貴重品だったから
その処理の独占権を殿様からあづかっていたのが 番太郎・長吏・穢多といわれた集団
これらの呼称は本来は蔑称ではなく身分を表わしている


182 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 17:48:48 ID:ZCe9t7M1
>>179
山形に大勝軒系の店ってあるの?

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 18:26:12 ID:Nl4A7xQ8
大勝軒は河北にある

http://www.yway.jp/guide/shop.html?cat=&id=1457

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 21:20:23 ID:4IjMZLBw
http://6619.teacup.com/jin8/bbs

うそ臭い店がかなり有りますねー
特に「お勧めラーメン人気投票」は偽偽偽偽偽偽っ?

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 22:54:42 ID:5h+Ytm6f
>>181
以前から豚肉をよく食べる食文化は、
歴史的な流れが関与していたんですね。
深い物を感じてしまいました。

生きているときは所有者のものなのに、
死んだ家畜(殿様が死ぬまで待つわけ無いですよね。)は、
その土地の殿様が所有。
皮は軍需なので、まあ、別扱いとしても、
一般人が食肉を口に入れるのが困難だったのは、
てっきり、その時代の風習だと思っていました。
実際は違うんですね。
殿様は意外とせこい!

興味深く拝見させて頂きました。
情報、ありがとうございます。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/23(水) 09:37:26 ID:pKfv9c7s
銀さんラーメンうまくない?

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/23(水) 11:19:37 ID:kLg03Rkx
東北中央病院の近くの、米沢らあめん さくらって味どうなの?昼食べてみようか迷ってるんだが

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/23(水) 16:33:24 ID:RXawraYB
米沢ラーメンの基本を貫いているような味だな。
おまいらには向いているのかも。
しかし、あの場所では多少個性を出さないと難しいかも。

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/23(水) 21:52:53 ID:U8Jvu0kG
あそこは時計台のあった南栄町と同じ鬼門だ。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/23(水) 22:14:30 ID:2htgwN85
>>187 食うなら醤油ラーメン。味噌ラーメンは味噌汁ラーメンのようでマズー

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/23(水) 22:30:08 ID:7FliPm5C
昨日 ハリス食堂に行って来た オレは味噌 嫁は醤油息子はつけめん どれもほどほどかな… そして帰りは徳内まつりに

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 00:22:54 ID:JEeUsaJf
さくら
(米沢では評判のいい)高橋製麺の使ってるらしい
米沢ラメソは醤油が基本
私はあえて味噌を頼む
米沢で味噌が旨い店は異様に少ない
が、旨い店は他のメヌーも安心して頼める

さくら?何それ

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 09:45:05 ID:gRTI8lZ6
>>174
牛か豚かは地域によって違っていました。その地域で
もっとも手に入れやすいものを利用していたのでは
少なくともフェスティバルを催す馬見が崎では昔から牛でした

昭和20年代〜30年台の話ですが・・・

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 13:06:44 ID:83EMHgSr
>>193
「もっとも手に入れやすいものを利用していた」というのは 当たりだと思います
食肉流通が一般的になるには保冷技術の普及も大事でした
食肉目的で畜産が行われるようになったのは 戦後のことだと思います

明治以降 豚羊の飼育が奨励されましたが 
これは食用のためではなく 軍儒要請のためでした
軍服・軍靴の製造のため羊毛・豚皮が大量に必要だったため
馬はもっぱら使役用で大事に使われました
戦前は羊毛・豚皮をとったあとの肉が一定程度食用として流通していたようです

食用畜産が本格的になったのは戦後のことです
牛が一般的でなかった東日本でも飼育されるようになったのには
戦後の畜産政策の影響があります
昭和30年代中頃 補助金を出して牛飼育を奨励しました
それまで馬を買っていた馬小屋で農家は競って牛を飼い始めたものです
東日本で牛肉食が一般化したのはこれ以降のことでしょう
並行して保冷技術の普及もありました
芋煮に牛肉が使われるようになったのも この頃あたりからです

それにしても 馬見ガ崎川の「日本一の芋煮会」
ユンボで芋煮をすくうのに抵抗感を覚えるのは私だけですか
食べ物ですからね
多少面倒でも 大柄杓でも製作してよそって欲しいといつも思います
大勢集まっているところを見ると あまり気にはされていないようですが

それから 大鍋は道路際に一年置かれていますが
きちんと洗ってから使っていますよね 当然 !!!



195 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 13:52:29 ID:4EeRKCPd
あー、芋煮厨うざー。

いい加減空気読めよ。とくに194、おまえキモい。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 13:54:25 ID:83EMHgSr
>>195
オレの 勝手だろ
腐って 死にやがれ !!!!




197 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 14:41:17 ID:WaKM4LB4
>>196
んだこら?
やんのかこら?

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 14:56:28 ID:SiT5a0G4
お前等、ラーメンの話をしろ。








orz熱くて外に出る気力無い

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 15:03:06 ID:kXjxN+g7
こごって2ちゃんだべ?
ほだなごどでいずいず揉めんなず。
こばがくさいったら。煽りなスルーすらんなねべした。

200 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 17:50:13 ID:83EMHgSr
いやいや
たまには悪態つくのも スッキリするもんだ
2chで しかもバカ相手なら許されっぺよ



201 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 18:14:04 ID:cz/y7Z+K
いやいや
お前ウザイから許されねぇよ

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 18:29:03 ID:83EMHgSr
>>201
いやいや
バカ相手だから 

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 18:34:45 ID:cz/y7Z+K
>>202
いやいや
バカ相手でもお前がウザイから

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 19:02:50 ID:/jzyOlio
やれやれ〜
罵りあえ!

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 19:19:24 ID:83EMHgSr
>>204
ヨーーーーーーッシ
もう一発 いくぞ

「この ラーメンバカどもメッ !!!!」



206 :174:2006/08/24(木) 19:46:54 ID:oGSC3WPa
>>193
>牛か豚かは地域によって違っていました。

おお〜っ、やはり、しゃまがた市内、ススんでましたナー。
昔の自分らとは違いますね。
時効でしょうが、自分らが芋煮会に期待したのは、
特に厨房時代ですが、調味料と称して持ち出したおしゃけ。
ちなみに今も晩酌はこれ。

>>194
今は牛肉、牛肉っていうけど、今だから当たり前になったんだと思います。
自分はちなみに、ガキの頃は牛肉はそんなに食いたくはなかった。
美味いモンだって、そんなに思わなかったんです。
20年位まえ、沖縄の知り合いに泊まったことがあります。
あの時の歓迎のごちそうはステーキ。一枚たべて満足していると、
もっと食べないかっていわれました。自分はおなかが一杯でだめでした。
あめりか牛が本土には輸入されていたか、いないかの時期ですが、
おきなわは別でした。
そこのお宅のサーロインもしくはティーボーンだったかな、
ひとまとめの購入量は2kg位。
あの当時の自分には、あまりなじみがなくて驚いた憶えがあります。

しゃまがたの蕎麦屋のラーメンが、全てではないが何故か牛味。
それに芋煮が絡んでレスがこうなったんです。
しゃまがたラーメンには密接に関係があるレスなんであります。
ワザとらのように、改めて牛味のラーメンに注目しています。

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 22:52:10 ID:Sm4xeBoG
おまえら、おもろないんじゃw

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 22:59:31 ID:5c82bxIo
おまえも、おもしゃぐないやづだげんとな。
うまいラーメン屋のはなしあて、さーぱり出でこねし、
あそごうまぐねどが行がねほいーどがってよ。
こだなどごさわざわざ書がねで、カップラーメンでも食ってればいいべした。


209 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 23:05:13 ID:Sm4xeBoG
↑おまえがなww

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 00:16:38 ID:9EKFcOO3
>>192
さくらはステーキ屋だろ!

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 00:29:29 ID:NAazFj0N
つうかネットでわざわざ方言で書くやつ、テラキモス。

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 01:01:52 ID:3OS/O3LT
方言くらい許してやれよ。
つぶれかけ中華そば屋が、粘着・荒らしまくりの庄ラー板よりはここの方がまし。

ちょっとかまってやるとおもしろいぉ

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 08:48:13 ID:oc5XcjNG
程度問題だが、聞くのと読むのとは大違いだ。
読みにくくてしょうがない。
普段は方言バリバリな俺でも読みにくくてイラつく。

211はキモがってるが、俺はウザくてしょうがない。
人に読んでもらいたいのなら、読みやすい文章で
レスするのが常識と思うが。。。。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 11:57:39 ID:xho+JrU4
ラーメンなんか食ってるから
頭 スカスカだよ




215 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 12:09:33 ID:OeDoZNuE
後楽園の中華そば、安くてそこそこうまい。
304円。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 13:01:39 ID:nEl/U8JA
幸楽苑のことか?

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 14:04:52 ID:buycEA/3
>>215 お前問題外だな

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 14:28:54 ID:wrVYXSw+
幸楽苑の中華そば、安くていいじゃん。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 17:40:06 ID:NMuuYOaD
幸楽苑葉禁煙なのがいい。

220 :ああ:2006/08/25(金) 18:39:27 ID:wLMii4ks
新庄の末広サイコー☆  ♪モツラーメン♪

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 18:58:12 ID:1oGeIvs3
幸楽苑のラーメン安いだけだろ。味は…

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 19:02:02 ID:/or8xgn5
幸楽苑は値段とのバランスで言えば良いと思うよ。ハズレ無いし。
つーかさっき逝ったばっかだw チャーハンフカーツしてたので嬉しかった。

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 21:11:32 ID:hD2MDKzp
モツラーメソ有り難たかって喰ってる奴らの味覚がワkンネーww

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 21:55:46 ID:xho+JrU4
幸樂苑を超えてるラーメン屋って 半分ないだろ
ラーメン偏差値で58はいってるから 大したモンだ
価格と味の総合評価では 上位10%に入ってるよ




225 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 22:16:27 ID:sBevltfn
山形ラーメンレポーター見てどこぞの蕎麦屋行ってみた
悪くないけどやっぱりラーメンってのとは趣が違うね
あと関係ないけど勝手にコショウ入れて出てくるのはやめてくれ

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 23:20:08 ID:9EKFcOO3
>>同感
コショウは自分で入れる。
ラーメンによっては少しでもコショウが味を台無しにする味のラーメンも有る。
コショウが味を引き立てるらーめんでも入れれすぎは論外。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/25(金) 23:30:17 ID:qDkgksO/
>>224ラーメン偏差値って何?

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 00:03:37 ID:mlDy2/wX
>>227
コストアホーメンスってことでは?

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 00:09:23 ID:qDkgksO/
花月でげんこつラーメン食ってきたが、かなり下痢気味w

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 06:11:45 ID:NyOOCUud
楯岡の沢商店の中華大盛330円にかなうもの無し

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 07:53:16 ID:Qw9m/sRe
みなさんこんにちは!
場違いだろバカと言われるかも知れませんが、
今日家族で鶴岡から山形へ行くのですが、子供がパスタ好きで
おいしいパスタ屋さんお勧め有ればお願いします。
私ひとりなら真っ直ぐラーメンなのですが…


232 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 08:21:57 ID:Qw9m/sRe
追伸、子供と言ってももう高校と専門学校です
小さい時、出かけ先では俺の好みのラーメン多かったのだが(;_;)


233 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 08:58:17 ID:bvLInawi
コパン
サイゼリア

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 09:03:02 ID:p5zdhOSt
山形ラーメンレポーターは偽善者の巣窟

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 09:23:05 ID:BkPqlu9q
あとレポーターとは呼べない低レベルな書き込みする奴の分も
カウントされてるからあまり参考にはならないね

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 11:59:03 ID:Qw9m/sRe
>>233
どーも・今はイタリアンのチェーン店みたいなのも有るのですねー。
今、山形向かい中

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 13:13:53 ID:oYcU+vcE
ラーメン好きは 味覚障害者の巣窟(ソウクツ・notスクツ)







238 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 14:00:39 ID:vdiqgSZU
>>237 じゃあ来んな

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 14:43:11 ID:oYcU+vcE
>>238
2chはアナーキーなんだよね



240 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 15:17:06 ID:BkPqlu9q
屁理屈野郎め、また来たか
>>237 = >>196>>205>>224

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 15:19:38 ID:dupkT7KX
>>237 = >>214

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 20:35:49 ID:oYcU+vcE
>>240>>241

暇だな おまえら
チェックすんのって たいへんだろ

181・194もオレだからな


243 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 20:52:01 ID:vdiqgSZU
>>240>>241ブッブゥ〜不正解です 正確は>>217で〜す!


244 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 20:56:29 ID:oYcU+vcE
>>243

何言ってんの ??????





245 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 20:57:12 ID:vdiqgSZU
あっそうそう>>204もオレだから

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 21:01:45 ID:pT+osQ1U
>>231
ヴァ〜カ。子どもを魚介ダシにスレ違いも甚だしい。
節操のないレスは止めなさい。と、一応、言っときます。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 21:02:05 ID:oYcU+vcE
>>245

証拠は ???

テンツこくな



248 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 21:43:48 ID:vdiqgSZU
もうめんどいわ…

ラーメンだぁラーメンだぁ ラーメン持って来い!

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 10:38:04 ID:TTUmYnxW
かめやのラーメン食べたいな
ビール飲んじゃったから駄目だ
近所の龍○海やご○蔵には行く気にならん

大盛りにシナチク増しで 

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 19:14:39 ID:qKThBIYh
秋津そばに行って来た やっぱ美味かったあ…

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 20:01:34 ID:hCL6MVD6
>>250
ここのラーメンはシンプルながら良い味。
後味は、牛の味が残る山形の蕎麦屋の中華なんですが、牛の味が上品。
おそらくこの店は、鳥、豚でダシをとっても美味いだろうな。



252 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 21:03:30 ID:EA5TQ6av
新庄の麺武者おいしいよ。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 22:08:57 ID:qKThBIYh
>>251 そうそう なんか科学調味料はあんまり入ってない気がするんだよ。オレはいっつも滝川ラーメンに酢を入れるんだわ!その為に酢が置いてある。

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 08:44:26 ID:0E3Ot6f8
鶏もつラーメンって、三角コーナーに捨てた残飯に見える。

気持ち悪くて食えない。


255 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 12:30:54 ID:jD6YyhgW
鶏モツは煮こみが旨いよね
砂糖・醤油で甘辛く濃い目に味付けしたものが好きだな
酒の肴に最高だ

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 15:37:32 ID:K7e31p9N
寒河江の双福?(店名間違っていたらスマソ)に行ってきた。
トンコツらーめんを食してきたのだが、俺的に山頭火のしおらーめんの味がして上品うまー
しかも、キムチやカクテキが食べ放題なので、らーめんに入れたり、そのまま食べたりできて(・∀・)イイ!!
その他にも、中華系のサイドメニューが色々とあって、楽しめそう。
店内はオープンしてまもないようで、綺麗だった。 あと、店内に自家製麺をその場で打つ場所があり、見ることも出来るので(・∀・)イイ!!
場所はアイランドの裏にあって、目立たない場所にある。 まあ、そのおかげでマターリできたのだけどね。
でも駐車場が……。

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 18:17:46 ID:0Gg4fN8H
なんかうるせえよ
おまえら
VIPからきますた

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 18:24:27 ID:P/q7cr53
しばらく見ないうちに様変わりしてるのな。三色ラーメン(?)の粘着書き込みも消えたのか。

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 20:11:33 ID:jD6YyhgW
三色は司法試験勉強の追い込みだよ
気分転換もいらないくらいに集中してるようだ




260 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 20:52:56 ID:8WApIZTR
>>256
マジか?本当なら逝ってみよ!

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 00:02:14 ID:VBakKtBo
時々、双福厨があらわれるね、いつも同じ文だし・・・
少し工夫したら。

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 04:50:03 ID:0+mM/fyh
工作員ですね。

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 06:59:32 ID:bjYPUdJM
工作員って言う人、実際にお店に行って食べたことあるかなー?
少しでもラーメソ屋を誉めたりするとすぐに工作員呼ばわりはイクナイと思うよ。
せっかく食べて来てレポしてくれた人達のカキコが減るし、スレが盛り上がらなくなるし・・・。
そして情報も入らなくなる→過疎る→オワタ
 

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 07:12:06 ID:gOXlVcP6
>263

工作員特有の言い回ししてるの気づかないかなwww

工作→バレル→慌てて否定→こんな程度の工作では店もタカが知れてると判断→逆効果→アポーン・・・
これが、2chを利用しようとして、逆に潰されていく店のパターンね。

気をつけましょう♪


265 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 13:39:09 ID:s08EPnmk
あのさぁ工作員とそのお店のファンとはどう違うの?
 

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 14:19:33 ID:KmISL1jV
三色です お久しぶりです
論文が終わって合格確信してます
10月の口頭試問対策に一生懸命なんですよ
ラーメン食べに行く暇もありません

合格したら食べに来ますから
「三色法律事務所」を開業したら是非使ってくださいね

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 20:46:13 ID:96+KI73V
>>265
中の人と外の人

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 22:43:50 ID:nOW3aVpN
店をベタ褒めすると、大抵「中」だと思われるよ。
本当に気に入った店を紹介する時は、それくらいの覚悟はいるんだよ。
美味かったけど駐車スペースが少ないよ、では、→いつも客が入っている。
って、店に誘っているようなもん。指摘には違いないが勘ぐられるよ。
食べて評価の高い店をカキコする「外」の人間は、
応対や衛生面、店内の環境などには敏感で冷静な判断を下す場合が多い。
おまいにそれがあれば、いっそう信憑性は高くなるよ。
敢えてアンカーは打たん。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 10:43:15 ID:3foFVLit
これから鬼ごろしの中辛食べに行くぞー。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 13:15:20 ID:ejLqaj//
鬼ごろし?櫛引と鶴岡の境目にある食堂のやつか?

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 17:04:32 ID:U1cpqnoy
鬼ごろし?

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 19:21:10 ID:igQicq1W
「鬼ごろし地獄ラーメン」なら仙台苦竹にあったな


273 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 20:12:38 ID:5ohh1ph9
確か日本酒にもあったなw

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 22:08:24 ID:/htlsQZo
鬼=となりのくそばばAコのことだな。
是非、そのラーメンを食べさせてあげたい。

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 06:49:53 ID:PnPHxFB4
ウホッ、これはいい過疎っぷりだ〜な。
>>263の言ってたとうりになったな。
( ^ ,_ゝ`)プゲラッチョ
  

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 19:23:26 ID:+VuAYrUA
梵典◎でくった。
麺の保管が悪い。臭くてアンモニア風味がテイステイ。
どこか麺増風味の豚骨味。変にミスマッチなコチュジャン味の辛みそ。
白丸はアトムながら救える味だけど、赤はエックス味。麺も今回はエックス。

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 21:24:31 ID:XEe9OhLG
日本語でおk

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 21:40:22 ID:RPfbHfH8
>>276新語発見!
表現がイイォー(・∀・)オモシロイォー☆〃


279 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 22:25:47 ID:XI2oDB01
らめーん

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 22:26:57 ID:XI2oDB01
うぉ?
あれ?
規制が解除されとるのか

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 05:47:26 ID:sWPPBHa1
梵典◎は、現在繁盛している。
リピーターはいるし、家族ぐるみも何組かいた。
でも、クサイ麺(何回も茹でるのかお湯がエックスっていうのもある)。
半年ちょっと前、閉店するっていうレスがここのスレで出ていたが、
恐らく、当分は止めないとは思う。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 09:20:25 ID:uOex5zmg
家族ぐるみw

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 10:02:39 ID:vHzE1E8d
ほんわか
激うま!
特に麺。

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 11:01:44 ID:sWPPBHa1
麺は美味いな。
レシピは良いものを使うと思う。
でも、自分には合わない店だった。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 14:54:52 ID:UZcq7hWx
どこの店が合うのですか?
いい店教えて?

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 16:18:50 ID:YDd6hPtY
無性に水車そばのとり中華がくいたくなって。

自宅でストレートそばつゆに鶏ぶっこんで作ったけど、なんか今イチ。

おいしく再現するレシピ求む(・∀・)

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 18:22:30 ID:tLIh7hX8
蕎麦屋でラーメンか?
>無性に水車そばのとり中華がくいたくなって。
>自宅でストレートそばつゆに鶏ぶっこんで作ったけど、なんか今イチ。
>おいしく再現するレシピ求む(・∀・)
残念ですが無理です




288 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 18:54:58 ID:sWPPBHa1
>>285
釣られない、っていうか、気に入っているから大事にしている。
ほん○かとレシピの似た、自己主張の強い店だよ。
けれども、ほんわかの四つ足動物系のレシピは自分には合わない。
ヒントだけ。
魚介は一般の人には強すぎかもしれないが自分には合う、W製麺使用の店。
良く紹介されています。

289 :288:2006/09/02(土) 18:57:42 ID:sWPPBHa1

アレ?店名を隠したつもりでもろだし。スマソ。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 19:09:49 ID:RPgS3tTo
いいよべつに隠さんで

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 20:07:22 ID:qSuYlekH
>>286
丸鳥ガラスープに創味めんつゆを加えて鳥を煮る。
これでかなりウマイ。というか売れるw

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 20:58:36 ID:YINeuHoL
結局どこが美味いのよ?

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 23:39:49 ID:g04WpK1u
皿谷の冷たい中華もおいしい
麺は暖かい中華より細い


294 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/06(水) 18:21:34 ID:ICIVLI4k
さて今日は水曜日なわけだが。


295 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/06(水) 19:19:33 ID:ijc7MHHK
ノンビリ行こう。
明日はまだ木曜日だ。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/07(木) 07:38:24 ID:jGjjP8io
>>286
味の素は入れたのか?それ入れなきゃね!店でも入れてんだから。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/07(木) 16:17:09 ID:aTR2tnrH
山形に旅行に行ったんで龍上海いきました。
味はいいんだけど、
あの店のきたなさなんとかなんないんでしょうか・・・
ドアんとこ、くもの巣はってるし 店ん中、トイレくさいし

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/07(木) 17:28:18 ID:x/7Zzotw

それもセットで龍上海です


299 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/07(木) 17:29:40 ID:HI/NGbVA
米沢の店は小奇麗ですぞ。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/07(木) 17:56:46 ID:Reu+ba9B
末広町店はある意味 劇場

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/07(木) 20:47:02 ID:0uyEOGEi
以前ここ荒らしてた妄想らーめんマン、正体ばれたみたいで、、、。
庄内板消滅みたいだ。

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/07(木) 21:05:52 ID:0uyEOGEi
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154836392/l50

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 09:06:54 ID:nf1JcJSu
三色味噌ラーメン最高位常連昇格試験は始まってます
ぼくの出場はなくなりましたよ
受験エントリー5万円払えなかったよ
ぼくは三色味噌ラーメン1週間くらい5回食います
特上常連に昇格していますのでこれで良いです
特典はないけど我慢です
でもチャーシュー3枚減るのは痛いな

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 09:43:28 ID:mT8HB1io
麺’S 糞マズだな。

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 10:38:06 ID:d6SfvB9/
俺は龍のラーメンよほんわかのラーメンの方がうまい。

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 12:41:42 ID:cZMD4/qB
めん蔵最近おかしくない?メンマは細くなって少なくなったし、
こないだなんか、おもっきり麺が固まったまま出てきたよ。
しばらく行くのやめよーっと。

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 13:44:03 ID:4zksKwup
宝介

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 16:24:47 ID:oyylQX0f
>>306
それなんてめん蔵?  

309 : ◆jXTqCkLqVo :2006/09/08(金) 16:27:22 ID:IBBy92zk
みちのくラーメン…。食べた人いる?

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 16:32:30 ID:nf1JcJSu
三色味噌ラーメン料金は900円に値上げしましたよ
大盛りは100円たして食っていただけます
三色味噌ラーメンの味噌は手作りです
自家製味噌ておやじが言ってましたよ
お釣りが100円いらないほど美味いよ
やっぱり自家製は高いな

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 17:40:17 ID:zE4yChxF
俺もこないだ友人とニラと中華の大盛り頼んだら
たぶん大盛りの分なんだろうけどふたつとも麺が全然ほぐれてなくてさ
おまけに冷房がきいてないもんだからイライラしながら食ってきたよ。

麻美が先店


312 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 18:00:14 ID:7TNHdSpx
>>310
孟宗と三色が同一人物だってのは、バレバレなんだよw
琴平荘の心配でもしたら?

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 18:16:50 ID:XJFt6gD4
>>309
ちょっと前に出てました。核地雷ですよそこorz

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 18:28:29 ID:7TNHdSpx
庄内スレがないからって分かりやすい孟宗、三色、ナリスマシ琴平社長め!
地元の三瀬でも噂広まってるってさwww

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 18:33:10 ID:Z88BHZeO
えっ、庄内スレ無いって??まぁねwww

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 18:51:00 ID:ZRD9INW8
>>306

なんか麺が変わったような気がしませんか?
オイラも先日近所のお店(TV局の近所)に行きましたが、以前の麺ではなく
スーパーでも売っているような麺になっていて非常に悲しくなってしまいました
(全店舗変更したのかと思い、他のお店では確認していません)

確か「めん蔵」って「麺を仕上げるのに時間が掛かるから提供まで時間がかかります」って
事で売ってた筈ですが…

以前のラーメンに戻ることを祈ってます







317 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 23:38:28 ID:uoBi4m75
俺は、「国分町のフーゾクの匂いがする」めん蔵のシナチクが好きだ!

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 23:41:32 ID:wDWvoZ8c
庄内の人間ですが仕事で内陸に行ったんだが昼食に寒河江の
ジャンケンポン???とか言う店に入った。
夕方から少々下痢気味だ。

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 23:56:53 ID:aBjMvvWu
そーいや、俺の友人は龍上海の辛みそたべると、次の日必ず腹こわしてたな〜

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 11:00:19 ID:xPtL79p6
冷たい三色味噌ラーメンはそろそろ期間限定で終了しますよ
氷を10個から5個に変更されました
気温が低いから5個で十分なんだて店のおやじは言ってたよ
まだまだ残暑だから冷えないよて言ったら10分くらい冷蔵庫で冷まして待ってろだって・・・
麺が伸びる冷たいラーメンもアリかな
量が増えていいのか(ラッキー)

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 13:31:01 ID:5iJOi7aq
麺’S 糞マズだな。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 19:27:38 ID:hmc1tcvo
ンッ??、っつうことは三色、孟宗→金比羅。
じゃ、和田いの秋人君は関係ないの??

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 22:19:16 ID:aDYw225p
川西と南陽にある「ひまわり」の味噌ラーメンを是非。

内陸人で味噌好きなら絶対上手い。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 22:48:20 ID:SwY8cUHW
今日もラーメン天童に鏡力也社長がいた。
店の前で電話してた。
ほか弁のほうが混んでた。


325 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 22:50:54 ID:cxzhCGx2
最近開店した「ラーメン三八」に行って来たよ
期待以上の味で常連客化することまちがいなし
懐かしい醤油味を太いマジックでさらに縁取ったようなしっかりした味だ
中太縮れ麺のもッチリとよくあって噛むのが楽しかった
醤油ラーメン一本だけど飽きないんでないか
次はメンマ増しでいくか 太メンマの歯応えさくさくだよ


326 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 03:05:05 ID:AxeqeLK6
めん僮楽に初めて行って、醤油味のつけ麺食べたんだけど、つゆがいまいち。
味噌か塩の方が美味いの?
スープ割りのスープがポットで出てきたけど、別に飲みたくなかったなぁ。

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 10:08:08 ID:QuuxV9Xc
オレもそう思って3回行ったw
結局何食ってもイマイチだったよ

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 10:57:45 ID:6dFX/9l1
へたにランクインさせると後が怖いよな。
あそこは、開店当初の客入りは良かったよ。
でも、◎長系とか、コストが掛かってるヤツとは違う代物。
客が少なくなって当然の店なんだよね。
TVで煽ったにもかかわらず、中身は何にも変わっちゃいないようなので、
晒されてかえってドツボにはまったな。まあ、先は見えた罠。

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 11:54:38 ID:FAslx+aR
そんなに悪く思えねぇけどねえ。>麺道楽
個人的には塩、味噌、醤油の順で好きだがな。


330 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 12:24:28 ID:kZDvxBhe
鳥皮がうまいな。

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 12:42:41 ID:06CNpx3m
「ラーメン三八」で昼飯食ってきた
大盛りメンマ増しで腹いっぱいだ
きょうも出汁がしっかりしてて旨かった
日曜の昼時の割に混んでなかったな
まだ認知されてないからか
ゆっくり食えるのも今のうちだけだろな

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 13:17:24 ID:fatLsa/P
>>331さん
ラーメン三八は何処にあるのでしょうか?
教えてください、お願いします。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 13:36:06 ID:06CNpx3m
>>332
絶対質問来ると思ってたよ
駅西のテルサの3階にあるから行ってみて

店長はチビでデブの佐藤というやつだから
リュク背負った怪物クンがホール・チーフだ
つまみぐいの多い料理長はセムシくんだよ
店先でフランケンがのぼりを持って突っ立ってるからすぐ分かるさ

化け物クンたちが一生懸命やってるから応援してあげて

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 13:37:49 ID:1ElM5Alw
麺喜チ無くなったんだね。
味噌600円の頃はよく行ったが、
時々開いてなくていやになたな。
700円になったらもう全然行かなくなったが。
600円で確実に店が開いてたら、
客は増えていたろうに。
どんな店でもそうだが、気まぐれで休むような所はだめだね。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 13:51:27 ID:eWwTzSFU
>>333
あんた、性格も悪いねw

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 13:54:43 ID:06CNpx3m
お互い様!!!wwwww





337 :332:2006/09/10(日) 17:59:38 ID:sJRLweD/
>>333さん!
サンクス!感謝します!。
教えてもらわなかったら、わからないような場所にあるんですね!
早速行ってみます。 ありがとうございました。
 

338 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 18:08:53 ID:pOndkKuk
>>326

塩食べたけど、いまいちだった…
個人的にはもう少しメリハリの効いた味が好みなので、単にぼやけたスープって感じでした

麺は美味しかったので、今度は醤油、味噌にチャレンジしてみようかと思います


>>330

同意
ただ、塩味スープには…

鳥皮だけ食べたいなぁ



339 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 20:52:44 ID:06CNpx3m
>>337
333だけど「デルザ」の間違いだった
どこの駅の西にあるかは内緒
探すのも楽しみだね

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 21:03:17 ID:XztpSYeE
ググってみますた
http://www.google.com/search?num=50&hl=ja&q=%E3%83%87%E3%83%AB%E3%82%B6&lr=lang_ja

341 :326:2006/09/10(日) 23:26:43 ID:AxeqeLK6
>>327
醤油があれでは、他も期待出来ないかなぁと思いましたが、やっぱり。

>>338
醤油スープにも、蓮華にのった味噌がついてくるんだけど、入れても入れなくても俺には…orz

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 15:58:31 ID:pg+SCjEx
最近の麺遊亭のスープ、さらに濃くなって旨い!


343 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 19:35:06 ID:v4mL3wSA

禿同。自分は嵌り組。
ここの紹介が的確だったので、最初っから納得して食べた。
ドキドキするような貴重な店だね。
食べて口に合わない香具師はそういう類のレスはしないように。
万人受けは狙ってない店。みんなわかってる。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 09:29:04 ID:BYbMQNs6
>>334
無くなったの?
戦国亭でしょう?
あそこの味噌ラーメンうまかったよね。
わざわざ行くのに臨時休業が多すぎて
最近は全然行ってなかったなー。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 12:44:51 ID:pUGYSC6O
戦国亭ってあのどうしようもなくまずかったとこだろう。麺喜チなんて変な名前にどうして変えたんだ?結局はやってなかったんだろう。だからつぶれたんだろ。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 02:40:25 ID:xscDhTKQ
麺喜チ、あぼーん??まじ??
残念。
ここ1年くらい時たま行ってた。
無課長を売りにしてたけど、ただただ真面目な
味だった。

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 19:51:37 ID:+qCe8Z32
面倒楽なんざ、ガワだけ立派なつまらん店だよ。

何にでもニンニク入れりゃいいと思ってる工夫のない店。

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 11:07:11 ID:sa7A/835
麺喜千やめたのか。
鬼がらし風のスープで好きだったが、
麺がいまひとつだった。
でも、値段が安かったのでよく行ったもんだ。
俺も何度か臨休に当たったよ。


349 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 13:32:20 ID:vvj1Vt8V
天童に味よし開店の模様

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 18:21:02 ID:VHUdhn9R

あじよしは業務拡大だな。
天童で開店は良いね。
っで、どの辺に、いつ頃開店でしょうか?


351 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 19:04:56 ID:CgXy/S/n
スーパーとGSと歯医者のところ?

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 19:43:36 ID:DCG0Y+en
↑そうそう。東京つけ麺があった所だよ。

東京つけ麺、潰れたんだね〜。
最近、東京つけ麺も迷走していたっぽいしね…。
東京つけ麺なのに、和歌山ラーメンや、尾道ラーメン出してたからな〜(~_~;)
まあ俺は、味よし天童店がオープンするまでwktkしてます。
いつオープンなのかな〜?



353 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 22:15:07 ID:VHUdhn9R
皆さん、あじよしの情報サンクス。
住所から開店の場所はわかりました。
つけ麺やさんがあったんですね。
実は、そこにつけ麺店があることがわからなかったw。
寒河江街道陸橋の西ひとつ目交差点の北東ですね。
開店いつかな〜。

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 22:52:50 ID:6EdtKMpS
味よし来るのか〜!楽しみだね。
今日は、き山の辛味噌食ってきました。やっぱウマいね〜!
金ちゃんの味噌も好きだけど、き山も別な風味で旨いんだよね。
やっぱ山形県民は辛味噌にうるさいのかなぁ?

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 23:13:14 ID:frgBWtfq
ここの住人からすれば

金ちゃん→( ゚Д゚)ウマー
き山→オイシイワァ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。. .。.:*・゜゚・* !!!!!
龍上海→('A`)ハァ?

ってか?


356 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 23:21:52 ID:XUYWWEeB
↑↑ 天童に来るのは仙台の味よしだろうな?
間違っても寒河江の味よしでは無いよな?

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 23:38:42 ID:nIf8mxlW
山形離れたら金ちゃんラーメンと前田家に行けなくなって死にそうです

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 03:16:57 ID:eEoZNrXG
どこに引っ越すかだろうな。ラーメン不毛地帯の山形県以北だったらマジデカワイソウ。

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 13:05:01 ID:XOFhBP+8
ほんわか
味噌ラーメン値上げしてた
流行るとこれだよ

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 14:13:34 ID:+3TXWMHs
  _、_   藻まえら、天童の味よし、オープンしてるみたいだぞ。
( ,_ノ` )
  [ ̄]'E ズズ
.    ̄


361 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 15:44:41 ID:iP73FOEE
ラジオでCM流れてるね

しかし何で天童なんだ
ビミョーに遠くて行きにくいぞ
山形市内に出して欲しかった

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 18:07:50 ID:61ISHwoh
仙台の味よしと言っても,
若林区中倉に本店がある味よしと,国分町に本店がある味よしの
2種類あるんじゃなかったっけ?
人気があるのは中倉本店の味よしだけど,天童はどっち?

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 19:13:21 ID:KoAW2HoV
寒河江のほうでつ

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 20:52:23 ID:O6HopE+1
ほぅ、そりゃ残念だな。

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 21:42:03 ID:QS9YjRCN
あじ余資、みそあっさりとこってり。醤油ラーメンがある。
美味いか否かと結論を出すより前に、自分の無知さが残念でならない。
あの店はくま。出入り口に資材を入れる箱がデンと置いてあった。
せんだい本店は、東北ランキング2位ってことで敢えて行ったが、
急遽、くま内ではうまいかって事に変更、すぐに選択モードを変えた。
結果、くまではうまい。
気に入らない点はあった。麺自体はこーらっく園の噛むと貼り付くような、
あの味気のない麺と同じでこれはマイナス。でも、これは好きずきだろう。
しかし、茶網ィ、盆店◎(あじよしの辛みそは赤丸のそれと一緒みたい)、
免増等の中では一番良い店。味噌のコクも生きていた。アクなしすっきり。
残念ながら、先程も述べたように、これもあくまでくま内での話。
赤湯の一位は、霞の中の遙か首が痛くなるほど高く見上げる位置にある。
ここで食べた後、外に出て空を見上げて思ったことがある。
下位にいるはずのケンちゃんが、蛍の下腹部のように、
ヤケにキラキラ輝きまくっている事。


366 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 23:08:13 ID:ZNxCd4Jp
よくわかんにゃい

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 05:52:15 ID:Ia6x4vYY

わかりにくいかな。スマソ。内容はたいして無いのに長いかな。
スルーしてくれ。
もう少しすると他のレスが入ると思うので待っててね。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 11:15:20 ID:XhuJhvCb
資材だって ww  食材って言うんだよ あほ

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 11:27:32 ID:fikyG0LD
市内で超こってりっていったらどこがある?
できれば家系おラーメンが食べたいんだけど。

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 12:01:32 ID:Ia6x4vYY
>>368
箱の中には、大抵、食材以外もはいるよ。
含めてそういったつもり。
屁理屈こねる割には、根が浅い香具師だな。
不味いラーメン食い杉てんじゃないの?


371 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 12:27:31 ID:OCas69Oz
くま?


なにそれ?教えて。

372 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/09/16(土) 13:19:03 ID:jBRcBsVl
>>371
熊さん株式会社で、ぐぐってみてね。

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 18:40:34 ID:ZAMQHtH+
>>369
東根神町旧国道沿い「こう路」

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 22:49:27 ID:zMjTrhih
食材を入れる箱=”じゅうばん”と言います・・・

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 23:47:08 ID:u5BoHXZL
味○し天童、期待外れでした。中倉本店とは似て非なる味。中倉本店と天童は違う食べ物。

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 04:23:06 ID:/1dDPAiq
>>374
"ばんじゅう"だぞ・・・

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 07:37:51 ID:iS16UkbL
>>375
本店の内容への軌道修正は可能なのかな?
ひょっとして、つけ麺やの衣替え?


378 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 15:49:15 ID:xqWIDXl6
飯田の方に出来た五十番飯店に行ってスーラータンメン食ってみた。



辛い!
熱い!
酸っぱい!


次もまた食う。

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 20:08:24 ID:0L3zhddU
ハッツザーライの酸辛湯餃子食った?うまいよ。泰鼎豊の酸辛湯麺もいい。
一度発祥の地麻布十番の酸辛湯麺と比較してどうかということかな?
駅前の五十番と同じだったらww。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 20:25:57 ID:1S0dxnDe
>>375 だって”熊”だもん・・・ 全部!

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 21:29:09 ID:EA7AUvqC
栄光亭のラーメンまじ最高!

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 22:47:35 ID:iS16UkbL
こんなこといってはなんですが、アジヨシは仙台もくまなんだよね?

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 23:14:27 ID:HjGZHF2q
てゆーか尾浦材料ないから夜営業できないって・・・



材料くらい用意しとけよ。ただでさえ鶴岡市内から遠いんだし・・・・

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 23:28:40 ID:Wv5Koa5x
西バイ沿いやその周辺はどこも混むんだね
き山行ってきたけど、客さばきが下手すぎて
怒って帰る客がいたな

あの辺で一番行列作ってたのは幸楽苑w
客が全然居なかったのは鉄○www

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 23:53:03 ID:IAiXn+0S
(σ`(Å)´)σウザイ熊厨が知ったか顔で語るスレはここですか?

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 00:46:13 ID:tSLLLZ52
>>384
鉄平1度しか行ったことないな
あれならうま馬いくってな

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 07:01:19 ID:Qwqs7ixd
>(σ`(Å)´)σウザイ熊厨

顔文字デザイングー!

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 08:04:30 ID:B/lPUxGd
>>380
そうか、期待した俺が馬鹿だった・・・

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 09:17:03 ID:w12wynZu
梵天も熊だろ。

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 11:11:06 ID:BIQ+Jp3Q
(* ̄(エ) ̄*)ポッ

褒めるなや   照れるじゃねぇかww


391 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 13:52:25 ID:KbTe1yU7
熊さんて 可愛いしすごいな
ラーメン帝国だね

オレは かめ屋の馬ラーメン党だけど
かめ屋系ラーメンも開発してチョ
オレ やってもいいかも

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 14:22:32 ID:KqFiVG9Z
天童の味よし、行ってきますた。
11時30分のオープンにあわせて行ったのですが、すでに満席の状態‥‥。
店内はほぼ満席で、なんとか中央のカウンター席に着いて、辛みそのコッテリを注文。
ラーメンを待っている間に、店内を観察。
店内はかなり広く満席でもストレスを感じる事はなかった。
そして店内に黒いタンス?が置いてあり、ああ、これが>>365>>374>>376さんの言っていた箱なんだなと思いつつ、ふと玄関先が騒がしいので目をやると‥‥
席に座れずに並んでいるお客さんの数が、20人近くにまで達し行列をつくっていた事に驚きを感じながらも、ラーメンを待つ。
しかしながら、一度に注文があったでいなのか、ラーメンが来るまでに10分近く時間が掛かった。
味の方は、7年前に味よしの中倉本店で食べて以来でしたので、中倉本店と天童店を比べる事は出来ませんが、
辛みその辛さが、ほど良いサッパリとした辛さで、おいしっかたです。
ただ、辛さに関して、個人的にもう少し辛味があっても良かったかなと感じました。
チャーシュウに関しても、美味しかったのですが、インスタントラーメンほどの薄さしかなかったのが残念でした。
味、値段、チャーシューの厚さにしても、俺的には天童の金ちゃんの方が良いかなと感じた。
まあ、天童に味よしが出店された事には、素直にうれしいですけどね。
今度は普通のラーメンを食べてきます。 

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 14:45:09 ID:YD2gIrxa
レポ乙!

やっぱ混んでるのね
来月あたりいってみますw
定休日わかります?

394 :392:2006/09/18(月) 15:55:54 ID:jNT3ogep
>>393
スマソ‥‥定休日を見てくるの忘れたwww orz

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 16:23:25 ID:7zeulBOp
>>391
渓流、天狗山が山形市内に進出してもだめだったように、
亀も他につくっても客は直ぐには入らないだろう。
亀中毒の客を増やすのは大変だとおもうよ。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 18:18:10 ID:w12wynZu
天狗も青龍も渓流がだめなわけはPART10でずいぶん明らかにされている。
だめなところはだめだ。

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 19:24:38 ID:KbTe1yU7
>>395
山形市内にかめ屋さんがあったらいいな
片道1時間ではたまにしか行けないからな

398 :365:2006/09/18(月) 22:11:46 ID:Qwqs7ixd
>>392
箱とは→レジカウンターの右前に置いてあった段ボール箱のこと。
これがくまからのものだっていうことでした。
お持ち帰り自由の景品用ムギ茶が入っていました。
仙台はタンスが有名なので、ディスプレイとして置いてありましたが、
これは違います。

混雑していましたか。
鯵の溶け偉大は、開店当初めちゃくちゃ混み合いましたが、
肝心の味がイマイチなのが仇となって、今は...。
鯵好は麺がイマイチで大きくマイナス。それと高すぎる販売価。
それさえ変われば生き残ると思う。

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 23:27:19 ID:uiGq58xE
龍上海医学部前店は駐車場あるのでしょうか?
前のコインPはなんか提携してますか?

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 23:33:54 ID:kutGmz6R
↑ 前のコインPと提携。
 会計時に駐車券を出せば無料処置してくれる。

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 23:51:13 ID:uiGq58xE
サンクスです
混雑していたのでお店に聞くの恐縮したんで帰ってきてしまいました

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 05:28:19 ID:4DLV8GUV
最近このスレに影響されて、ラーメン屋めぐりが趣味になってる・・・
金ちゃん、ケンチャン、秋津そば、かぐら辺りがおいしかった。

あっさり系で(゚д゚)オイスィ店があったら教えてくんろ

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 14:11:19 ID:1wQ43sx1
そば屋のラーメンでも行ってみたら?

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 15:53:55 ID:IMuugAOJ
今出張で米沢に来てるんだけど
どこか美味しい店ないですか?

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 16:25:38 ID:jCEPqQvt
米沢かぁ〜、ぅむ〜・・・・・・。 知らんな

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 18:51:20 ID:brwYWN1j
>>404
米沢龍上海でからみそラーメン(大盛りもぐグッ)。
赤湯が本店だが、プチ観光ならおK。

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 18:55:41 ID:brwYWN1j

ぐグッ→グッ。
スマソ。

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 19:12:26 ID:IoBPtTOv
>>397
あなたが山形市内に支店を出させてもらったらいいよ。
客がつくまで持ちこたえられれば大繁盛間違いなし。
くせのある食べ物は病みつきになるもんだ。

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 20:10:16 ID:i2gOiQbr
>>408
化け物も来るからヤーーーーーダヨ

化け物と共存・共生なんて気持ち悪くて不可能だよ

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 21:49:01 ID:brwYWN1j
化け物?さかたのお祭りに出る人?

411 :あーあ:2006/09/19(火) 23:02:36 ID:vxszTKoy
付け麺はたしか?
15年前に食べた
駅近くの公園の近くの有名な宗教の通りにある一階の(二階三階は賃貸)ラーメンや 付け麺は旨かったなぁ まだあるかな

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 00:02:51 ID:Nu0NVFrD
米沢ならホテルベネックスの楓だな。濃厚魚系です。

413 :ダイキチ:2006/09/20(水) 10:05:28 ID:IEJoV/Rr
桜田の上海厨房店の雰囲気もいいしスーラータンメンうまかったしバイトに可愛い子いたし言うことなしだな

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 08:35:42 ID:wV/h0x0s
おれも毎朝そこ通るので、気になってました。
ちょっと高そうな中華料理店かな?と見てましたが、
「ラーメンひとつ!」って頼める雰囲気の店ですか?
ラーメン食う時は、他の料理は頼みたくない主義なもので…

415 :ダイキチ:2006/09/21(木) 13:27:15 ID:j5Qii674
全然だいじょぶっすよ

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 14:12:53 ID:P9D1ZH4O
そんなつまんねぇ主義なんか捨てるべきだ。


一人で行って「ラーメン一つ」なんて絶対止めておけ。店にとっても迷惑だよ。TPOをわきまえて店を選ぼうな。

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 15:14:29 ID:wV/h0x0s
だから聞いてるんだろヴォケが!


418 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 15:51:53 ID:j9l1HGR1
↑誰か連れと一緒に行って、「ラーメンふたつ!」ってのはどう?

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 17:07:55 ID:P9D1ZH4O
だよな、スマン。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 00:46:07 ID:Vhe0onzN
>ラーメン食う時は、他の料理は頼みたくない主義なもので…

これ、何となく解るなぁ。ギョーザだの半チャンだの、余計な物食わないしな。
初めて行った店なら特に、チャーシュー麺とか大盛りとか頼まんし。

やっぱ「ラーメン一つ!」だろな。


421 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 16:22:11 ID:Lrye8Bgs
昔はよくいってたふる里
チェーン展開しだしてから味変わったんで行かなくなったんだが
仕事で米沢行ったら米沢店見つけて入ってみた
野菜ミソなんてのがメニューに載ってたんで食ってみた
旨かった
ひょっとして他のメニューも旨くなったんだろうか?

レジ横に生麺やらスープ売ってたぞ>熊さん製w

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 17:50:20 ID:7w4pJf3c
自分はいつでもどこでもおおむね「一人で行ってラーメン一つ」だぞ。
いやな顔されたことはない。
(いやな顔するような店も接客態度がなってないと思うけど。)
どんな食いしん坊なんだ。

そんな何品も頼んだって酒飲むわけじゃなければ食べきれなくてもったいない。
他の人も書いてるけどはじめていった店ならなおさら基本のラーメン(もしくは中華そば)しか頼まない。
プラスして餃子を頼むことはあるけどせいぜいそのくらい。

食べたいものを頼めばいいのであって、高そうな中華料理店だからといって何品も頼まなければならないのでは?などと不安がることもないのではないかと思う。
空腹を満たしたいのか、食事と会話を楽しみたいのか、時間がないのか余裕があるのか、そういうのも関係してくるだろうし。
何品以上頼めなんて強制される店なら別だけど。

それともただ単に「一人で行ってラーメン一つ」と頼むのがそぐわない「空腹を満たしたいだけの客はお断り」という店なのか?
ってだいじょぶってレスついてるからそれはないよな。

416はどこに行っても何品も頼むんだろうな。
食いしん坊万歳。
でもみんながみんな食いしん坊じゃないということは忘れないようにな。

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 18:34:35 ID:mLI+0XZG
ゴンや、塩味のやさいたん麺はうまい。
とにかく、レシピが何たらいう味ではなく、値段も手頃で満足すると思う。
麺そのものには、好き嫌いは出るかも知れないが無難な仕上がり。
自家製らしいが、しゃまがた内陸の製麺業の製品は非常に優秀なので、
どっちが優位かなんてわからんのよ。

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 19:56:47 ID:C9dLINLd
でも、渡辺麺工はあまり好きじゃない。大類製麺は最悪。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 20:24:10 ID:F+HLQPpm
麺遊亭は渡辺だったかな。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 22:16:42 ID:mLI+0XZG
そう。
りっきぃは個人的には、普通の店。でも、麺はおk−のわたなべ。
麺ゆうていは入り口に冷蔵熟成?の保存状態がみえるね。
良い製麺業が多いと思う。
自家製は、もちろん良いんだけど、製麺業が負けていないっていうか。


427 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 22:32:36 ID:0uVnmvMS
何であんたら製麺会社まで知ってんのw

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 06:30:02 ID:p98V+Kwm
>426
リッキーの息子さんは,渡辺の社員だよ。
まちがってたら、ごめん。

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 11:28:31 ID:l276jjee

tvでいってたよ。
いいんじゃネ?

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 12:47:47 ID:UDMDL7Mc
>>413-422
俺様が、代表して行って来てやったぞ!
「ラーメン一つ!」

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 14:00:34 ID:apnbBHJt
リキー、もうちょい固めに茹でてくんないかな…

>>430
「中華そば一つでよろしいですか?」

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 16:22:04 ID:wxToop3/
ラーメン食ってきたス。ふる里で.ソーキ

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 18:47:38 ID:3IpOrKup
一茶庵支店のラーメンより美味しいラーメン食べたことない
昔から食べてるけど正にネ申の味

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 20:24:16 ID:WXPD/zh8
>>433
麺が素麺みたいで苦手

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 21:14:29 ID:6nA42lXh
地元誌yうぇいHPでケンちゃん口コミを見てみますた。
アンチなレスには、塩分と油脂の指摘がけっこうありますたね。
仮にこの店が、塩分、油脂が全て多め、のメニューがスタンダードで、
麺、大盛りで胃袋のキャパを越えた多量の麺を完食してしまったら、
食ったすぐ後の自分の評価は、間違いなくアンチだろうな。

幸い、塩梅や油脂、麺量は、
自販機での注文の際に、各々の好みがいえるワケなんだけど、
とりあえず、全て普通か少なめがオススメかもしれない。
レシピの扱いが上手い店だから、
濃いめ多めのオーダーでなくてもおKーだよ。
かえってアンチ派は減るカモしれない。




436 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 22:45:02 ID:c9vHJhto
昨日ケンちゃん行った。
入店しても「いらっしゃいませ」の声無し。
忙しいようで「いらっしゃいませ」や「ありがとうございました」は言う時と言わないときがあるようだ。
テーブルの香辛料やティッシュは空のまま放置状態で、俺が空箱二つを解るようにしたら
店員のおばちゃんはティッシュの空箱を片付けるも補充はしない。
お冷のコップは洗い方が甘く、汚れが目立っていた。

始めて来た客が券売機で戸惑って食券購入の列が出来始める。
あの券売機はケンちゃんのスタイルには合わない、選択ミスだな。
券売機近くに、「当店人気組み合わせベスト5」的なものを掲示すれば始めての客でも
選びやすいかもな。

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 01:07:21 ID:fdGqXqnm
>>436
俺はケンちゃんのスープがあんまり好きじゃないから、あんまり行かない・・・けど、
お前が何をしに店に行ったのか、非常に興味がある。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 11:42:34 ID:dfevzTWw
>>436
選択ミスかどうかはお前に関係あるのか? 
お前は何をしに行ってんの?  あら捜し?
こんなとこに書き込まないで店主に言えば?

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 11:59:01 ID:7WxtR4av
>>436
あれだけの客こなして、愛想よく接客している店主と店員に十分好感もてるのだが・・


440 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 12:47:34 ID:EpbqHeP5
436が寒河江の福家行ったら、店を爆破するんじゃないかと心配だ。

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 17:56:28 ID:JpNQ3/gB
436じゃないが火ぃつけてやろうかと思ったことなら何回もある。<福屋

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 18:16:10 ID:Tjx7mOH4
あーそこ俺まだ未食だから火ィつけんのもうちっと待ってくれ

>>436>>441にはダイエー裏龍の感想聞かせて欲しい

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 18:33:29 ID:dfevzTWw
冗談でもそう言うこと書き込むのは止めとけ。
「殺人予告」や「放火予告」はマジで警察動くぞ。


444 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 21:23:32 ID:ypxGMN+u
だな。人命に関わる書き込みに対しては動く。
該当する店で不審火なんかあったらまず「参考人」で任意出頭だろうな。
「テメー!死ね!」では動かないけど、「殺す!」は殺人予告で動くしね。


445 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 21:46:20 ID:wVZ/Mz1D
祭り好きな漏れは、次の休みに「福屋」逝ってみる。

あ、火はつけないよwwwwwww

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 21:57:05 ID:SKSoV9Vh
ケンちゃんのおばちゃんは「疲れている」、っつう仕事ぶりだったね。
自分も、ェッ?ポカーンが一回あった。
還暦周辺の年齢なので、寛容なヲチでたのみます。
あれだけ客が多けりゃ、誰でも人に酔うし、疲れて誤動作もでる。

ふくやの玄関でひぃふぅいう前に、ノセられてそこに行くことが問題。
あそこはもう、阿ボーン。
ヘィ!左ェ門でラーメンたのむか、ツボ6味噌ラーがいい。

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 21:59:44 ID:w6Htk6gX
日本語でおk

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 06:25:53 ID:q/OpfdTk
ふく屋は接客マジで悪い。
ラーメンの味は悪くはないけど、店員の態度に気分が悪くなる。
 

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 11:34:15 ID:W0pPQ6UR
>>441
とりあえず通報しました

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 14:30:56 ID:dhvqzw7n
とんこつ醤油の家系ラーメン食いたいんだけど、山形にある?

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 16:31:58 ID:DYF8V3uS
ちゃあみい

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 21:39:16 ID:Q/V1AdPB
家系の看板は南のでんこうどう方面に横浜何タラっていう店があったけど、
もうズーッと前になくなった。ビバ時代だったよ。
味は忘れたけどまあ、忘れるようなモンだったかな。ちゃあみいはくま。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 02:33:52 ID:vqL3/VK0
山形はくまがいっぱい生息しています!
天童”味○し”もくま?

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 05:01:36 ID:uTpshqtb
>>453
クマ。

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 07:43:33 ID:In81Tasl
ラーメン大好き@名無しさん :2006/09/25(月) 06:04:45 ID:ypxGMN+u
熊さんね^^

全てインスタント。
店主は「盛り付け」するだけでOK。
資金さえあれば誰でも「ラーメン店主」になれる。(何の苦労もない)修行もいらない。
スープは業務用「タレ」に「お湯」を注すだけでOK。

皆さんが、反発や毛嫌いするのはさも自分が一生懸命タレを研究し、夜遅くまでスープ作りに励んでいるような「フリ」をする店主の店。
チャーシューも冷凍物。
全国ランクインした名取の某店なんか、TV取材の為にわざわざワンタンの「自前」製作ww
こんな風に「自分の所で作って努力してます」ってな笑える。
286の店で売ってるのに・・・ww(形状も味も同じ)
熊さんの場合、加盟料の数十万〜数百万がない分麺やタレが若干高めで卸してる。

そう言うのを知ってるから、「何の努力もしないで、イカニモって顔して商売やってんじゃねぇよ」って香具師が反発?してるんだと思うよ。
花月も時計台も同じだ。
本部から冷凍スープを買って商売♪


456 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 10:50:11 ID:uTpshqtb
花月とか時計台はチェーン店だし当たり前だわな。

熊で面白いのは「本○や」。
『本日スープに不満の為閉店させて…』
なんて看板が裏にあった。業務用なのにねぇw

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 11:44:53 ID:HoAXvodi
スープは自家製かもしれないじゃない?
麺だけ買ってるということはないの?


美味ければどうでもいいよ。

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 12:25:23 ID:YwjnYhCk
>>456
あそこはスープ自家製です。
食べる度にスープの濃度が異なる。


459 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 12:27:22 ID:YwjnYhCk
天童に支店のある「中華そばさたけ」の本店が、国道112号線沿いの長崎大橋近くに
移転するようですね(寒河江市と中山町の境界付近)。

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 13:30:28 ID:ud8sJ7/z
多田米店
辛味噌ラーメン

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 16:50:51 ID:cDkC1ZZY
>>460
どこそれ?

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 17:04:10 ID:Jybl9eSQ
山形市


463 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 17:16:23 ID:oypY5b1H
多田米穀店。

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 17:32:39 ID:cDkC1ZZY
>>463
さんきゅ。

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 18:15:36 ID:ynInyn+z
クマの欠点は麺。苦素まず。
スープ、トッピングは、レトルト、カップ、インスタントで、
安いラーメンが好きなアトミック香具師としては歓迎。

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 21:36:40 ID:9nJAE7fE
>>456
>『本日スープに不満の為閉店させて…』 なんて看板が裏にあった。業務用なのにねぇw


お湯を足しすぎて、薄いのが不満なのかもしれんだろがwwwww



467 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 21:52:25 ID:ynInyn+z
上っ面をなでる商売は何処へ行ってもある。
金さえ儲かれば職種は選ばないし、とにかく金。
ラーメンへのこだわりだって文字で書くだけの張り子のトラ。
客はだまって金を払って、とっとといっちまえ。
っつう感じの名店ありますか?

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 22:02:13 ID:IOxbeWCX
醤油ダレや味噌ダレが購入品で、それを伸ばすスープが自家製って事でもないのか?
伸ばすスープも購入品?
お湯のみで伸ばしているのか?

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 22:16:33 ID:ynInyn+z
繰り返すけど、
安くて、美味くて、居心地良ければ、そのラーメン屋はおKかな。
レシピ云々はその次。
寄せ集めの出来合いだって、マッチングにはセンスが要るんじゃネ?

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 23:09:58 ID:I5QYXXKb
乱川に有る、座敷で食べるラーメン屋しらん?
誰も名前知らないから。

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 04:46:41 ID:mO/DE7s5
>>467
みちのくラーメン
>>468
両パターンある。
>>469
それも熊まかせでOK

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 10:02:57 ID:TKdOkDBk
で?

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 11:45:25 ID:MKCcXtQn
一応、( ̄(エ) ̄)y-゜゜゜のは「お湯」に拳骨を2〜3本とか、「ダシパック」を数個入れて「業務用タレ」を割る。

別に熊が悪いんじゃない。 
業務用のインスタントラーメンを提供して我が物顔で得意満面のツラしてる店主に閉口。


474 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 13:11:54 ID:uBESlnPM
筆文字で書いてあるこだわり文句をそこらじゅうに掲げてる店は生理的に駄目。
上からものを言ってるような態度が気にくわないし、なによりうまかったためしがない。

ところで、かなり前にここで非難のレスが飛び交った、何回か通いつめないと
上級メニューを食わせてもらえないふざけた酒田のラーメン屋は今どうなん?

475 :sage:2006/09/28(木) 15:04:00 ID:FIHAwend
今日の夜に秋津そばにいってみます。みなさんのお勧めメニューを是非教えて下さい。

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 15:32:24 ID:g5tp7PxW
細麺が好きなら柳麺(リュウメン)を試してみて
ややしょっぱめかも知れないが煮玉子も美味しかった
追加注文になるが頼むとよい
オーソドックスなメニューから頼んでみては?
特徴的なメニューはまだ食べたことがないので助言できない
秋津そばは自分の好みのラーメンです


>>473
気に食わないなら食べに行かなければよい
残念ながらあなたがここで何をいおうとも好んで足を運ぶ人の気が変わることはない
>>474
自分はあれで満足するがあなたがうまいと評価する店はどこなのか?
あり得ないサービス形態の店は存在しないので無視されよ
非難のレスが飛び交ったなどということは記憶にない
該当するレス番号を示されたし
無用に荒らしが湧くきっかけを与えることはない

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 15:35:00 ID:ls8Q6qmu
醤油○はまずかった。
全否定させていただきユン・ピョー!

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 15:38:09 ID:ls8Q6qmu
多津味はうまい。
オーソドックスなしょうゆラーメンをどうぞ!

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 15:38:26 ID:rAsTjr8O
>>474
http://tohoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=touhoku&KEY=1126934518&START=243&END=248

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 15:44:19 ID:ls8Q6qmu
多津味は私も好き♪

481 :sage:2006/09/28(木) 16:03:49 ID:FIHAwend
>>476さん ありがとうございました(・∀・)
細麺大好きです。 リュウメン煮タマゴ追加でいってみますね。

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 16:50:56 ID:ebT6FQs0
ここ?
tp://blog.livedoor.jp/lovin_da/archives/22770910.html
チェーン店なの?
まだ営業してるの?
潰れてないの?

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 18:44:48 ID:rAsTjr8O
>>482

http://www.kouyousyouji.com/index.htm
http://www.e-yamagata.com/town/01-05/0234262998/index.htm


そういえば天童に似た店あったな。

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 19:06:01 ID:uBESlnPM
>>479
サンクス。やっぱりねって感じですな。
それでもフラッグシップモデルだけは簡単には食わせないのねw
HPのほうも久しぶりに見て再確認したけど、
やはりあの内外装は生理的にうけつけない。うるせえ!っていいたくなる。

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 20:22:22 ID:g+QXEW6d
んじゃ行くなw



行くなよ?

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 21:38:51 ID:g+QXEW6d
秋津そばはどうだったんだろう?
レポートプリーズ

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 23:11:48 ID:JlCrfGfJ
たつ身という店ははじめて。
たかはただな、がっくり。
あの辺にいったら美味い店があってもゴメンするしかない。
龍で食ってしまう。

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 23:30:12 ID:/EFOvPR+
東根の多津味ぢゃね?

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 00:07:24 ID:cupY/6I4
>>474
自分が受け付けない店のことを、グダグダ店名までさらして文句をそこらじゅうに書いている>>474は生理的に駄目。
俺は客だから何でもあり!みたいな事を言ってるような態度が気にくわないし、なによりお前みたいな奴に店に来て欲しくない。






490 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 00:15:23 ID:jJYE/3ft
店員乙

491 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 00:19:43 ID:Xl8KVZKD
ヒラエルキー好きの店主乙

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 00:30:18 ID:C92N6XHM
別に店名は晒してないような?
落ち着け

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 00:38:49 ID:Zg7EaNri
その「熊」ってのは、
店主のこだわった理想の味を、うまく調合して作ってくれる便利な業者!
って認識でおk?

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 01:02:32 ID:92CpZZJW
熊の押しつけではなくて、
店が欲しいもの、店の目指すものを
発注するんだろうしねえ。
しらんけど。

「こういうの頂戴!」「分かり申した」
そんな関係なら熊だからって全く同じ店にはならないはず。
熊だから嫌いなんだろうけど器が狭いね。

ってこのループもいつか来た道だなあ。
飽きずに同じパターンを繰り返すよね。

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 04:11:00 ID:HdEW2cpW
>>489
熊乙。

496 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 13:53:01 ID:XnsZoS5F
489 (=476?)
こいつ明らかに店側だよな。
客だとしたら、他の客に「来るな」なんて、それこそ何様?

しかも上から見下した指示型の物言い。
こういう奴が能書きだらけでハッタリかます店を作るんだろうな。

497 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 14:23:57 ID:Zg7EaNri
能書きだけで、ハッタリって…
商売ってさ、自分を強烈にアピールする物が必要不可欠だよね。
客側とすれば、店を選ぶ上での判断基準になるわけで。
特に競争が激しいラーメン業界なら、多少強引なカリスマ的アピールもアリかと思う。
店主が「熊」と、あれこれこだわって作りだした物なら、
単なる業務用とは言えないんじゃないかな?
その「こだわり」に嘘偽りがあるなら批判もかまわないと思うが。
残念だが、キミの方が「熊を使ってる店に客を取られた負け組店員」にしか見えない。

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 16:23:07 ID:L2dfzYzh
東根のタツミよ。
あそこは癖のないスープですばらしいわ。
私は好きです。

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 16:46:42 ID:L2dfzYzh
ラーメン屋って、個々に違う味だからいいよね!だから味で勝負するのなら話は凄くわかるんだけど言葉で説明されても説得できないと思うよ。
ちなみに私も食べに行かないと納得しませんし。

やっぱり店員さんはお勤めしているラーメン屋が一番美味しいと思っているのかなぁ・・・っていうのも疑問です。
人それぞれの好みがある。それだから色々な味のラーメン屋が出てきていると前提として考えるならば、
意見の相違と同じ様に味にも違いがって、それを美味しいと思う客もいれば美味しくないという客も居るだろうと思う。

私は一般の客としての立場から見れば、個々に味が違うので行った事の無い店はとても楽しみにして行きます。

でも、故意に美味しいとかランキングで一位だからと言葉で説明したりアピールするのは、客の目線ではなくて
ただの自分の好みを押し付けているとしか思えないのです。

ちなみに味がお口に合わないお店については、店側も紳士に受けとめそれでも味を変えず、これでいくって言うのならば別にいいと思います。
人の好き嫌いはあるものですから。

私はにんじん嫌いだからって、にんじん作っている人はにんじんつくるのやめないでしょ?普通に。

ランキングや情報は一つの選択肢に含めて今後もラーメン屋の会話とお味を楽しみましょう!

追記
あるサイトでは、投票数を操作して贔屓にしているお店をランキング1位に仕立てあげているとの書き込み?があったようですが、
あのような見苦しい状況が結果的に客離れを誘発してしまうのだと思ってます。ランキングで1位になっても美味しくなければ仕方がないと
思う今日この頃です。

500 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 17:21:54 ID:UgGZf5lt
>>488>>498
ふーん。

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 18:02:41 ID:jJYE/3ft
>>497
>熊を使ってる店に客を取られた負け組店員」にしか見えない。

全然そう見えないんですけど。どうみても普通の客じゃん。
つうか、497のほうが熊丸出しだっつーの。もう少しぼかして書けよw
ちなみに俺は熊の脳内能書きに幾度となく騙された負け組客だけどな。

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 19:27:19 ID:QEdvREqa
たづみはひがすね。はェはェ、わがんね。

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 19:30:04 ID:rfn/6QmT
えにしあぼーんしたの?

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 20:45:36 ID:HdEW2cpW
えにしアボンしたね。みちのくより早かったとは・・・

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 21:20:25 ID:QEdvREqa
えにし、行こうかなと思っていたら、そうか。
ひがすねんねど、なんとがなったがな。

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 09:02:06 ID:7VK5Bdlj
え!マジ!!
ランキングでも上位だったじゃん!!

行こう行こうと思っていたのに・・

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 11:23:11 ID:UtScGZ4K
ら らめーん

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 16:03:19 ID:RVp6YbL1
ら ら ら らめーん

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 16:16:29 ID:RVp6YbL1
ら ら ら ら ら ら らめーん

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 21:12:24 ID:+PLTbepu
えにし急に閉店?

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 21:57:33 ID:KYK9BBeU
略してEQH

512 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 22:08:59 ID:4hOGvLks
えにしって、東根市中央東1−4−10の?
「健食産房 えにし」?
発売されたばかりの「宮城のラーメン160杯」に出てるんだけど・・・・。


513 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 03:00:32 ID:AkBWmmeI
なぜに宮城

514 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 05:52:23 ID:MvvlkaVJ
俺も買った<本(980円)w
苦しかったから起死回生一発を狙ったんだろうけど発売前にあぽ〜んとはなww

山形の店 19店舗載ってるな。
全部美味そうに見える。流石!プロの写真家だわww

ケンチャンで修行の「柳麺 本田屋」評判悪いんだなw
集合施設でごちゃごちゃ人居るのにお昼12:30頃に行ったらお客俺1人。


515 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 07:29:05 ID:+gewWaQF

味は違わない?
でなければ…?

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 08:16:48 ID:9Qykm61r
えにしって、口コミランクでも一位、二位とかだったじゃない?

お客さんも多いようだったし、評判も良かったのでは??
店主病気とか、何かあったのか??

もし本当に閉店していたとしたら
近い内行こうと楽しみにしていたので、非常に残念です・・。

詳細キボーン

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 10:11:49 ID:U06WaFI4
>>497
「ハッタリ」の根拠な、能書きだらけの店で人気が長続きしてる店ってあるか?ってこと。
それと、アンタか仲間かは知らんが、話をそらそうと必死だなw
だから熊系が疑われるし叩かれるんだよ。

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 10:36:05 ID:bp1w8IEF
人気などどうでもいい
熊かどうかなどもっとどうでもいい
気にしてるのは嫌いな店がある人だけだ

参考にするのは順位ではなくどういうラーメンを出す店なのかということ
最終的には自分で実際に食べてみて評価する
自分的にどうよ?という評価を蓄積することが大事
俺ランキングがマイベスト
自分がうまければ能書きや雑音は気にならない

製麺所や業務用食品かどうかも気にしない
探りを入れなきゃ知り得ない情報など興味はない
うまいものを食べたいだけであって事情通になりたいわけではない
出てきたものを黙って食し自分の舌に合うか合わないか判断するのみ

どういうラーメンが好きなのか把握してないからそういうどうでもいいことに惑わされるのでは?
店内の説明書きについては想像の助けになるからあってよい

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 11:30:05 ID:U06WaFI4
>>518
あなたにとってそれは当たり前なんだろうが、なぜそれをわざわざここに書く?
他の香具師の書き込みを見るときに、そうやって自分が見分ければいいだけ。
つか、食ってみてなんぼと思うなら、ここにいる理由がないじゃん。
電話帳なり紹介サイトでリストアップした店を片っ端から食いまくればいいでしょ。
そうやって書き込んで、他の香具師に説教したいのか?
まるで能書きラーメン屋と同じ発想だなw

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 15:21:42 ID:xe2JF+pf
つまり「ラーメンが好きで、色んなトコ食べ歩いている」…が、しかし他にも隠れた名店があるかもしれんから、2ちゃんも見てる。
おまいと同じで、ラーメン大好き人間なんだよ。…って読めばわかるだろ?おまいバカ?
能書きが嫌いだの熊ちゃん使ってるくせにだの、じゃ行かなきゃいいじゃん。いちいちここに書くなよ。

521 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 17:34:33 ID:sGLgSizq
>520
ここでは昔から熊擁護=燃料投下なんだよ。それを知らないお前の方がよっぽど馬鹿。
かえって逆効果だからやめとけカス。

522 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 17:52:06 ID:tTUAYpCc
能書きがどうとか
熊がどうとか
そんなのは関係ない

美味けりゃ贔屓にすれば良いし
不味けりゃ行かなきゃ良い
簡単な事

523 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 19:27:39 ID:+gewWaQF
県内の、とあるふるさとでみつけた。
くまラーメン売ります。えっ?

自信があるから宣伝する。
恐らく将来は量販狙いだね。
でも、他店の暖簾でのくまぶらんど展開にはびっくりしたな。

524 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 19:35:51 ID:Ol17SHdJ
いまさら初めて小福で食ってきた
あごだし強調してるから期待してたんだけどたいしたことなかったな

525 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 19:53:24 ID:+gewWaQF
はっきり言おう。これではいけない。
有名店が常時、行列ができるほど美味いっつう事は賞賛に値する。
けれども、「御当地ラーメン」という看板がさがってしまったら、
各店、それに習えになるハメにあう。
底上げでレベルが上がらなければ、
金のない身分の国民でも食える食品だけに、
低額の支出でもガタガタ言う消費者を相手する以上、
すげェことになるのは目に見えている。
ブランドの宣伝、維持は経費的にも、労力も大変だなって思う。

526 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 21:35:33 ID:6LQ1HQOX
で、どこがうまいのよ?

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 22:22:09 ID:+gewWaQF
>で、どこがうまいのよ?

俺は此処が美味いと思ったんだけど、おまいはどうよ?なら、レスしてやる。
ただし、人にモノを頼むときの礼儀、敬語は必要じゃネ?

聞くのがいやになっただろ?


528 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 23:37:31 ID:Ol17SHdJ
>>526
一龍

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 00:33:14 ID:nlpqwY/u
>>527
手前どもの品疎な舌では”き山”の辛みそがそこそこの味かと思い早漏
大変恐縮にはございますが、貴殿に置かれましては、どのようなお味が最高の店かを教えて頂けませぬか?

530 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 00:46:30 ID:emATwP+b
それをいうなら
貧相じゃないか?
ひんそ じゃなくて

531 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 00:55:06 ID:M8ruoWyU
品疎(笑)

532 :ダイキチ:2006/10/02(月) 11:26:25 ID:FtO9P5tK
めん蔵、ごま蔵ってどうなの?

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 11:33:11 ID:PVa3ZIfS
大南軒はなかなか他の店では味わえない特徴のあるらめーんを出すよ!
キムチ焼肉らめーん私は好き!
めちゃめちゃ出来上がるのも早いしボリュームも凄いわ。

534 :ダイキチ:2006/10/02(月) 12:34:01 ID:FtO9P5tK
それって寒河江?

535 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 12:51:09 ID:PVa3ZIfS
おばね^^v

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 13:05:05 ID:HUcscFNQ
めん蔵は、ハーバーコーポレーションだな。元、旅篭町庄司ビルのハーバーだよな。あそこのトイレ、WHOのAIDS撲滅の大きなポスターあったな。色とりどり大小様々なコンドームが描かれてた。めん蔵にも貼ってある?

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 15:05:25 ID:9ElWMFDi
貼ってねぇ  丼の中には入ってるけどな

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 16:56:50 ID:UND0+aht
あっそ

539 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 00:29:33 ID:kk17bR9H
白濁スープとか・・・

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 02:13:45 ID:n/BZdIm0
ザーサイラーメン
略して・・・


541 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 02:21:43 ID:J8dREAML
サイラー

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 10:19:47 ID:ugbgkPR7
スープに浮いているのは背脂だと思ってた・・・・・




ザーメンだったのか・・・・・・・。



543 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 10:57:57 ID:qvC6PDIO
たのしい?

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 12:52:36 ID:OnIIUiVU
ザーメン蔵 ザーめん蔵 THEめん蔵 楽しいじゃないか!

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 13:27:49 ID:ZHhLP2we





この ラーメン馬鹿






546 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 22:44:06 ID:Zt6UfX7Z
で、どこが・・・

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 00:45:04 ID:QqKNJ2Gy
R13沿いの、てんぐ食堂、営業してたり、してなかったりするけども。

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 06:25:05 ID:bS73dRRc
それがお前に何が関係あんの? "(  ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ"

(゚∀゚)アヒャヒャヒャヒャ

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 06:55:01 ID:4cUudyll
アヒャヒャヒャヒャ?さっぱり笑えないけど。

550 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 14:46:51 ID:YLRZgDeb
そこがキチガイクオリティ

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 14:55:15 ID:JLqZILdK
てんぐ、旨いよ。

しかしわざわざ行く程でない。

552 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 22:07:28 ID:Q4bhpuxi
おれも天狗好きだ。天狗だから神出鬼没だ。時間があればわざわざでも行きたい。わざわざ行って休んでられると困るな〜〜。

553 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 00:22:37 ID:i5h8uioB
山形ラーメン天童だっけ?東京にあるだかなんだか
あんなつまんねラーメンを東京人に山形の味だと思わせたくない。
俺の最強は米沢ラーメンの牛乳ラーメン出してるとこ。そこのシンプルな中華そばはビビる。味も麺の量も

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 12:56:38 ID:Zdf6+Tzi
つまんない味かどうかはひとそれぞれだろうけど、
一般的な山形のラーメンとはかけ離れていることだけは間違いないな。

555 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 14:40:41 ID:oq8cY66z
お山の大将でいたいんだろ?
芸能人にでもなったつもり。なんじゃないか?
チンピラはチンピラ。


556 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 16:16:11 ID:G7e+/SMl
>>555
なんだ意味わかんねぇ事言ってる奴。誤爆かw

557 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 18:38:37 ID:vQV6tpoW
「天童」の塩はガチ。

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 20:27:17 ID:uAzbYnlW
今日の昼なんか、客あんまりいなかったぞー。
となりの、ホカ弁はひっきりなしだったけども。

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 23:08:23 ID:Bu5MTIgw
俺も行ったけど、二回目はないかも知れんな。大して記憶に残らん味だし。

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 23:24:59 ID:Na61GVZe
あー
そー

場所が分からにゅ

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 07:38:17 ID:g0/Y8s70
おまいもぐぐってみろ。

R13天童ニチレイ交差点西に入る。
左にハマナスが見えたら信号を左折。
南進道なりに進む。
左に看板、ほかべんの手前。

しょうゆラーメンは食える。
♂は大盛りでいい。

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 08:22:56 ID:xg7/AMle
>555
そうそう,舞鶴山のふもとの人はみーんな知っている。

563 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 09:52:33 ID:4qeTHloH
あれ?俺たちの があったとこだっけか?

564 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 11:29:23 ID:g0/Y8s70
前の俺たち(今はイタ飯や?)の北。
7−11の交差点をパス、北上。
東側約100M

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 11:50:50 ID:/tAt57z3
「ほんわか」ってうまい?

566 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 12:01:20 ID:4qeTHloH
ぬう、違うのか

YTS今からラーメンやるみたいだな
期待できなさそうな悪寒だが

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 12:41:47 ID:E21MoF8l
>>565
うまい。
混むのに駐車スペース少ないから大変。
値上げを始めたので、早く行って食べた方がいいよ。

568 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 12:42:53 ID:E21MoF8l
麺のこしが独特。

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 13:04:48 ID:g0/Y8s70
バランスを語っていたが、アンだよ。
素材は良いけど、味の嗜好(思考)がね…。
その証拠が新味になってると思う。恐らくバラバラな感じ。
自分の好みとは全く合わない店、残念。
材料だけそのままで料理人がかわってくれればいい店になるねw。

570 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 13:07:19 ID:xg7/AMle
>565
スープの飲みにくい木製のレンゲだったような
気がしたんですが。

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 14:11:18 ID:E21MoF8l
杓子の柄の角度きつ過ぎ。
でも、麺はうまい。

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 20:03:06 ID:RANYY7yu
月1ペースで行ってるけど、ちょっとしょっぱいんだよなー。
もうちょい薄味にしてもらえれば常連になれるんだけど。

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 06:56:36 ID:EQ1pY+jA
麺は美味い。チャーシューは絶品。スープはほにゃらら。
バランスを唱える店主のラーメン、一回は食ってみよう。
素材重視、シンプル、値段普通なら東根市旧R13のコウ路。
ここも好みが分かれるけど良い店。
ただし、今の麺より、わたなべ、さかい系がいい。

574 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 10:50:00 ID:GKkjQIao
>>572
充分常連じゃねーの?
それともなにか、週一以上いかねーと常連になれねーの?
三色じゃあるまいに。

575 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 12:49:47 ID:jw5uxJp0
>574
外回り関係の自営業なんで、昼食は市内周辺各地で外食になることが多いのよ。
だから、気に入ったとこなら周1ペースはざらだよ。



576 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 13:05:48 ID:gQTOAGc8
>>572
ほんわか、最近しょぱくなったよね。
もうちょっと薄味だとうれしいんだが。
でも、味噌ラーメンの値上げで行く回数が減ってしまった。

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 14:35:11 ID:4JD8C4Lx
ほんわかって、夜もやってるんだね。
いつから?

578 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 17:59:16 ID:iw4wLBop
人気でると値上げするような店には行かない。ほんわか。

579 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 18:12:06 ID:6OUH6TgR
賛成!!

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 18:51:19 ID:QifGcDR4
天童の頑固一徹
営業してるの?
扉に紙が貼ってるのは
通りすがりで確認できるんだけど
何が書いてあるのかは不明

誰か知ってる人いますか?

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 21:38:27 ID:iw4wLBop
>>580
とりあえず紙を嫁。めんどくさがらずに。人を当てにするな。
店が閉まってて紙を張ってれば、普通理由を書いてるもんだろ。


582 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 22:19:05 ID:rBGToCkf
黒い太麺にはびっくりしたなあ、もう。
こってり系でお腹には優しくなさそうでしたが潰れたのか。
オープンから二年くらい?
あそこも熊系なの?
壁にたくさん説明書いてあったけど。

そういや昔はとん太だったんだっけか?

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 01:22:08 ID:FP7GGe3O
米沢のラーメン屋
http://www3.omn.ne.jp/~fukuyosi/

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 12:45:44 ID:Q6SfePs+
花月山形吉原店に「ラーメン太郎」という限定メニューがあるらしいけど、食べた人いる?
東京周辺にあるラーメン二郎のパクリらしいよ。

585 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 18:44:58 ID:J9C/0yEc

おまいが食って報告するっていうのが筋だろう?
ちなみに二郎はキワモノらしいね。
でも、この辺にあるわけじゃねェから、話題性が薄いんだよね。

586 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 19:02:26 ID:LqQjyrAP
>>573
こう路よく食える。最初は食えたが、だんだんゲロに見えて食えなくなったOTL

あと前に言ってた米沢ラーメンって愛染って言うらしい。ちなみに俺的2位は東根のかんとりぃ(カイワレ入り)。


587 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 20:44:27 ID:sFuDtNC+
山形に半田屋ないけども、
262円のラーメン安くてうまいよ。

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 21:52:10 ID:J9C/0yEc
>>586
味があか抜けない割に個性はある。
麺は、余り良いモノとは言えない。
どうぶつ系のニオイが出るのは、
それだけ多く入れているから。
理解しながら食べれば食べれる。
溶かすだけのスープよりはヘビーだよ。
鮮度が落ちたらきついよ。

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 23:20:11 ID:QVklZrUJ
どうしてこのスレっててにをはが不自由な人が多いんだぜ?

590 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 23:50:11 ID:Pq2lMXYY
山形で一番うまいラーメン屋はどこですかー?こってりじゃなくてあっさりがいいです。

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 01:15:23 ID:PDhTItmx
星の数だけ「うまい」はある
まず君の「うまい」を教えたまえ

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 01:17:29 ID:7NQubzHK
普通の中華そばが一番旨いと言ってみる
東京に住んでみてそれがよく分かったわ

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 01:26:20 ID:OZhi4OEP
>>590なんですけど、俺仙台なんで山形のラーメンはあんま食べた事ないんですよー 高畠のフジツーの近くの踏み切り?の近くラーメン屋さんは美味しかったです。

594 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 12:27:36 ID:TzHoou7P
あっさりで美味い中華そばといえば
山形市富の中の吉野屋!
麺のこしが違う!

595 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 12:31:16 ID:Q1RZKh3P
>>590 つ国味

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 12:36:33 ID:sT89vQK8
あっさり醤油好きなら米沢方面が吉かと。

597 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 12:58:08 ID:LQGANm8q
595にそこはかとない悪意を感じる。

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 13:25:20 ID:NmOLWgII
http://tabetehaik.exblog.jp/403761/
これか?

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 21:31:36 ID:oVzs+dkx
たんぺが美味しそう
目隠しを外したら結構いけるかも!

600 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 00:23:14 ID:ZmIZAxqH
>>584
昼に食ってみた

甘っからい醤油スープに背油&ニンニク
麺は太目でモチモチしてて普通に旨い
味がシンプルな割りに強いんで食後異様に喉が渇く

入り口のポスターにはニンニクの事書いてないが相当キツい
客商売な人が昼休みに食ったりしたら大変だろうね

帰りにブレスケア買って帰ったのはナイショだw

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 19:26:16 ID:FgEqbxFu
おまい、にんにく気にするなら、
龍本店は無理だな。
自分はかまわない、食うぞ〜!

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 20:25:29 ID:cCeX76nJ
お寿司といえば金太郎
ラーメンといえば金ちゃん

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 20:46:28 ID:WYouOV62
>>597厨房の中で、目がまわるくらい働いてる、お二人に、ラーメンを、作らせる罪悪感と、自分だけご飯ものじゃない事が サイコーのスパイス (焼そばジャチトチガウ)

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 21:07:15 ID:nAaPLY/H
そんなに、くとーてん、ばっかりだと、読み、辛い、じゃ、ない、です、か。

605 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 21:25:10 ID:hGWgvs1+
山形県駅前付近の龍上海で、醤油ラーメンを頼んだら味が薄くて不味くてショックを受けた。
糞不味く、テーブルに胡椒がないので店の親父に「胡椒!」と頼んだら、「胡椒は入ってる」といったニュアンスの訛りが強い方言で返答された。
味に自信でもあったのか?
そんな台詞吐くのは、はっきり言ってあと十年早いw
俺は、不味い醤油ラーメンの横にラーメンの代金を置き、無言で店を立ち去った。


606 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 21:52:04 ID:ZxKgT4l+
どうしてあそこが潰れないのか不思議だ
ラーメンは副業でメインが儲かっているのかな?

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 23:42:20 ID:SwoMMQsM
メインはツンデレ喫茶「りゅ〜しゃんはいっ!」

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 23:59:40 ID:FgEqbxFu
駅前は低空飛行。
本店は東北チャンプ、頑張れば良いのに。
暖簾もノウハウも一流なのにな〜。

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 00:08:44 ID:nkRdrwBN
一流かどうかはともかく、あんな百害あって一利なしの駅前店を
なんで存続させてるのかよく分からん。

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 00:14:49 ID:g586k1oS
>>608
駅前しかしらなかったから
あれが龍上海クオリティかと思ったよ。
THX!本店に行けばいいのか!

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 01:38:26 ID:b3QPk3Gf
龍上海なら辛みそですよ。

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 05:58:09 ID:EniEZWws
ここ最近、脂ギッシュなラーメンが多い中、龍のあっさり目なスープは安心する

613 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 07:42:57 ID:S03I5uKz
そういえば駅のそばなんて、
立地まで最高の条件だったよ。
それでもここまで落ちるなんて。
考えたくもない。

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 17:14:08 ID:upt2/EJy
別に考えなくていい
行く人が絶えないから潰れない
気にするな

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 17:51:40 ID:3Dhf0F1k
山大病院前が早くてうまいかも

616 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 21:03:29 ID:R0fPPjD0
>>615まだあるか! みつます跡地なになってんな?

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 22:22:01 ID:S03I5uKz
山大前は食えるけどな。
本店と同じようなときもあるし、違う時もあるけどな。
でも、此処なら食えるからファンとしては合格の店。
店主(従業員)の喫煙が味のブレの原因だな、たぶん。

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 10:33:23 ID:Sl14sQoZ
なによりあのバッタンコがうざい。
店の状況をよく見ずに入ったのが悪かった。
馬鹿みたいな行列を横目で見ながらマルカの脇をすり抜けて出ましたよ。

619 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 11:56:49 ID:rlWjnKAu
山大前
しょっぱい!スープが飲めん
麺硬い!食感悪杉

駅前
モノ食う所ぢゃねー!

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 14:58:28 ID:Q7UrSoOn
ふーん

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 17:44:58 ID:/URxk+0I
( ^ ,_ゝ`)フ〜ン 

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 18:15:18 ID:2r27o2L3
自分は辛味噌だめだから行くことはないのだけど
一言いわせてもらえば気に食わないなら行かなきゃいいじゃん
そんな意味のない罵りよりも
あなた方が贔屓にしてるラーメン屋を書いてもらった方が
よっぽどためになるんだけどそうしてはもらえまいか?

623 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 23:02:07 ID:NU9hqY8T

山大前の龍は食えるし、現在は本店の暖簾を汚す事のない、良い店。
だから、本店との少々の違和感やダメなところが指摘されることもあるし、
将来的には、本店並みに良いラーメンを出す店だからダメ出しが出るんだね。
出された麺の硬さが本店とは違うっつうカキコは、自分が思うに事実だよ。
こういうカキコが2ちゃん流なんだな。ピンポイントを突いているから良いんだ。

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 01:29:41 ID:e7ZBe7lE
それでどこのラーメンがユアベスト?

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 06:17:27 ID:WYITllvg
384 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/10/13(金) 08:48:22 ID:RBBDpygy
生意気な客にはツバ入れてやってるよ
ま、俺んとこの隠し味だ

寄生虫の卵よりはいいべ


385 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/10/13(金) 23:25:27 ID:zInkC5Vi
イヌ寄生虫卵とババアのつば入りキムチ、ゆで卵が食べ放題の店



386 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/10/14(土) 05:46:15 ID:agq3KY8q
>>384
笑えるなw
お前んとこもかw
態度のデカイ客や横柄な客には漏れの店もやってるww


387 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/10/14(土) 08:21:27 ID:tm6ua/1G
裏話暴露大会か?
そんな話どこでもやってんだろうよ
客が残したご飯をネコや犬の為に取っておいたやつをムカツク客だとそれでチャーハン作って出すよ。
「俺は客だ」ってなヤツとか店員に絡んでるヤツ文句言う客には100%だよ
逆に素直な客にはチャーシューを麺の下に1枚多く入れたりする


626 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 08:55:44 ID:qty/Q/hb
どこも一緒だな。 ウチもやった事ある。ってかやってるよ(懺悔w


627 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 09:14:22 ID:o7r62EMc
俺が常連としてよく行くところは、チャーシュー多目にしてもらったりとかよくあるよ。

628 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 09:31:27 ID:8uQwaocc
つまるところ、謙虚さを持とう、ってことになるのかな?
あんまり俺様なことばかりしてると、痛いしっぺ返しにあうかもよ、と。

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 10:16:10 ID:6uucMD/U
俺も、別な飲食店やってるけど、嫌な客には味を落とすことはよくやるよw
もう来なくていいように、さり気なくな。嫌がらせでツバ入れたりするのは、バレた時にまずいし。

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 10:40:59 ID:8OiOO2Sp
寒河江高松陸橋付近の新店「しまこ」ってラーメン屋食べた人いる?

631 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 11:27:02 ID:vesy9vMl
↑貴方がレポしてくれればぉk 

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 12:41:27 ID:oshV/fV+
嫌な客を演じることは、不味いものしか出してもらえなくなる、てことか
いいことないな
美味いもの食べたければ、まずはよいところをほめて伸ばしてもらう方がよさそうね
そのうえで、この悪いところが改善すればもっとよくなるのにと指摘すればお店の人もやる気出るんじゃないかな

何か子供の教育と似てるな

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 12:52:27 ID:o7r62EMc
指摘してくれる客はその内容がどうであれよい客。
逆にそういうのがいないと店は育たない。

常に王様気分で人を見下した態度とってるとか、
声がうるさくて他の客に迷惑かけたりとか
長時間居座るとか、そういうのがここでいう嫌な客だろ。

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 13:59:55 ID:qty/Q/hb
タメ口きくヤツ(ムカツク
聞きかじりのくせに、受け売りするヤツ。(知ったかフリ
作った事もないのに「ガラが何割、拳骨が何割と・・・」アホじゃね?

要はね。
「美味しいのをお願いします。大将!」
「美味しいのを提供しますので、どうぞ食べてください。お客さん」
フィフティフィフティなんですよ。 
どっちかが1%でも多いと「おごり」が出ますからね。
自分に合わなきゃ来なくていいし。 それでいいんですよ。

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 14:46:32 ID:zooQ/yjX
それでいいよね。
客の立場だけど、お店には最善を尽してうまいラーメンをつくってほしい。
味と衛生面はゆずらないけど、それ以外はとりあえず目をつむる。
もちろん、雰囲気や接客がよいにこしたことはないけど、そこに問題があってもうまければ許す。

うんちくが知りたいわけでも作り方が知りたいわけでもないから、うまいものさえ食べられればそれでいいんだよね。
好みじゃなければ当分行かない。
それだけだよね。
やっぱり、あそこうまかったよなー、というお店に自然と足が向くよ。

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 18:57:06 ID:ovnkaUwi
別にラーメンに限らんが、たかだか数百円の金しか出さないくせにぞんざいな客が多い。
たとえ10円でも出せば客は王様気分。
数百円で桁が違う高級レストランのサービスを要求するな。
金を店にくれてやってるわけじゃないだろ。
食いモンとサービスの対価だよ。
店も客も普通に作って普通に食おうぜ皆さん。


637 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 23:20:47 ID:le/aNIM9
>>624
釣られたよ。好きか嫌いかは自分本位。

龍本店。んめ。かれェ〜。辛みそ大盛り。
ケンちゃん山形。普通盛り。チャーシュー二枚つけてアブラ無し。
桜田イナリ。そーきシオを食うべし。
ひのき麺ゆう亭。チャーシュー麺ウマ。バランス良し。
北駅付近、さっぽろ。なぜか、よねざわを越えた味。
隣県川崎町シナソバ総本家。しな、チャーシューしな。至極のあっさり。

店にとっては、客単価はたしかに安いかも知れない。
でも、こんな貧乏人の自分を、これらの店は満足させてくれます。
ありがたい。



638 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 10:43:14 ID:ziibEX1k
金ちゃんラーメン450円。
うまい!
値段から考えると最高のラーメン。

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 14:25:25 ID:ycVG2NZv
>>622
是非、き山の辛味噌を食べてみてほしい。

640 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 15:00:33 ID:NP5RIdR6
き山ヤバくね?
昼行ってもガラガラ
旨いのになあ


641 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 16:06:44 ID:fKD4X1L3
旨いってどこが?
野菜味噌だけはお得だが。

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 21:15:13 ID:OV5A+D4P
ガラガラといえば竹林坊の前いつも通勤で通るんだが
6時ごろ誰もいない店内
店の親父が寂しそうに窓の外眺めてた

切なくて見れなかった
あの時間いつも人がいない

643 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 23:37:21 ID:Q8C+Z5U4
>>641
おまいにはわかんないんだろうな。き山の美味さが。
一生龍でも喰ってろよ。特に駅前wwwwww

644 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 23:54:24 ID:ip/cqV07
混んでるのが苦手なんでよくいく>き山
看板メニューの味噌より醤油の方が美味いのが謎

645 :ミスター:2006/10/18(水) 01:12:27 ID:s8XLplw3
山寺街道の大森屋
つけ面サイコー

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 11:41:46 ID:ZcIH0uUK
大南軒のキムチ焼肉ラーメン最高でした!

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 23:11:22 ID:sB3Y8pIZ
きざん?知らないから晒せ。
自分はそのまま書くからそのつもりで。

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 01:04:18 ID:eiXTVcyU
西バイにあるよ。昔一龍があったところだ。
確かに、龍上海や有頂天みたいなギドギド感はないが、
あまりにも上品過ぎるラーメンって感じだな。
俺は割りと麺が好みだったりする。

649 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 06:10:24 ID:B3dDY9rG
、、、この人ら、どうよ?
ttp://www.yway.jp/myroom/mypage.html?id=1882
ttp://www.yway.jp/myroom/mypage.html?id=1377
けなしてばかりで読んでると腹立ってくるのは自分だけか?

行きたい気持にさせるレビューがよいレビューだと思う
非難しか出てこないなら書かなくていいのに
書きゃいいってもんでもない

650 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 08:56:56 ID:eiXTVcyU
ttp://www.yway.jp/myroom/mypage.html?id=1882 煽情力
「かぐら」と「き山」が★★
「天童の味よし」が★★★★★
世の中、いろんな味覚の方がいますしねwwwwwwwwwwww
人それぞれ好みもありますしwwwwwwwwwwwwwwwwww


ttp://www.yway.jp/myroom/mypage.html?id=1377 野良猫だったKuro
この人のコメントは、かなりイタイ
自分の好みじゃないと、すべて却下みたいな排他的性格wwww
いろんな味を楽しみたいから、外食するもんでしょ?
たぶん、ラーメンマニア気取りのキモでぶヲタと思われ

しばらくヲチしててみよう。>>649ありがとう!

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 08:59:52 ID:aN9mysTM
それも表現の一つ。
ここのレビュアーに行きたい気持ちにさせられて、
幾度と無く後悔した俺にとっては、数少ないありがたい存在だと思っていますが。

あわせて、店主の参考にもなるから一概にマンセーレビューだけがよいとは思わないな。

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 17:59:59 ID:9e0+RykU
龍上海はハートが最低の店です。
オラの体験、店に入って辛みそ頼んでから、餃子ありますか?
と聞いたら「ウチやってないっす」とそっけなく
ビールあります?「ソコ」と指差した先に自動販売機・・・・
「味噌キャンセル」と言い捨てすぐに出ました。

で、赤湯でハートが最高の店がありました。
ちょい裏路地の「新竜」いい味してるなぁ〜
ラーメンもおばちゃんも、オッちゃんも!
味噌ラーメンのスープはあさっりしつつもコクがあり大好きな一品です
山形市から、妙〜に食べたくなって、時々お邪魔してました。
ビールも飲みたいので電車で赤湯までです。
でも、ここ1年くらい忙しく行ってないな・・・
おばちゃん元気!ですか〜

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 18:10:34 ID:VbAaW/aa
>>「味噌キャンセル」と言い捨てすぐに出ました。

最低なのはお前だ
茹で麺器に投入された麺は? お前の「分」じゃねの?
幾ら頭にきても、無責任すぎるぞ。 最低なヤツだな。

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 18:20:00 ID:BkjXNavo
オラは いいと思う
人気店ってもてはやされて天狗になってる店の
鼻っ柱を折ってやることは 店のためにもなる
ラーメン一玉の損で自らの勘違いを悟ったら 安いもんだ

だいたいいい気になった店の寿命は長くないから


655 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 19:41:38 ID:J0slaNe+
>>652          オマエは客として最低。オマエ車ないの?ビール飲みたければ家か飲み屋で飲め!

656 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 19:54:24 ID:FJqkZIYZ
私は、それでいいと思うよ!
そう言う態度され、食べたって不味くて消化悪いよね。帰って正解だ!
スレ見てスッキリした。

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 20:01:10 ID:BkjXNavo
オラも また いいと思う

別に客に媚を売れとは言わないけど
常識的な接客レベルってあるでしょう
個人商店で従業員教育なんてしてないんだろうけど
良識のある人を雇えばこんな問題にはならないと思う

金払って不愉快で帰るんだったら 二度と行かないよね

658 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 21:04:43 ID:9e0+RykU
]


659 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 21:15:46 ID:9KMvEejr
常識的な客レベルもあると思うんだ

660 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 21:30:32 ID:NAZhvO6t
龍なんて行かなくていいな。スープ使い回す店だし。

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 21:38:09 ID:Mw8vg77H
人気店には評判を落とす工作員が必ず湧くものだ

気 に す る だ け 無 駄

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 22:06:36 ID:a0Imruwe
金ぶん投げて、もうイラネって出てきたらカコヨカタのに

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 22:09:56 ID:A1HfHfO4
擁護してる方が工作員っぽく見えるけどな<この流れ

オレもそんな接客には、その態度で正解だと思う。
ただ問題は、一来店客の態度くらいでは
龍の接客が変わるはずもないってトコかな。

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 22:34:54 ID:S+OrbOl4
龍で食いたくなった。
辛みそ大盛りを時間を掛けてじっくり堪能したい。
でも、このところ毎週ら〜めん屋。
新米の時期、米どころしゃまがたなのに贅沢な自分。

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 22:48:03 ID:8Lka6PDT
ほんとに抗議するつもりなら金払って食べずに帰るね
店と同じレベルに堕ちてどうするのかなー?と思うけど
店がDQNなのはともかく自分までDQNになっちゃ情けないような

まあ頼んだ直後なら別にいんじゃね?
できる直前とかだと一方的な契約破棄であり弁済の必要が生じそうだけど 

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 23:00:38 ID:YWThHptk
オフしよっか!?
「もういいよ!ごちそうさん!」てな感じで。





但し、金はちゃんと払うんだぞ!

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 23:59:41 ID:OAwOc0bg
いってらっしゃーい
駅前でするんだよね?

残飯どうするのか見ものだけど
というかもったいないお化けが出るな

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 00:51:17 ID:/Lno/ueV
>>667
犬に食わせればいいよ!
あっ、犬も食わないかw

669 :龍ふぁん:2006/10/20(金) 04:32:41 ID:5Vt2gepg
龍って駅前の事か?
別に一杯や二杯キャンセルしても次のお客にまわせるから問題ないじゃい。
次のお客ラッキーって感じカモ。
忙しいと接客も低下するよね。それでもお客が来るって事は何かがあるじゃろね。

スープの使いまわしって・・・・・・・・良くわからない・・ぞ。
客が残していったスープを又使うって事? ありえない・・
それが本当なら大問題だと思うが・・
営業停止くらう前にお客が激減するはずだけどね・・・
「(´へ`;ウーム

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 05:26:14 ID:pgC3zeCT
都市伝説w

671 :煽情力:2006/10/20(金) 06:34:49 ID:uR6Jofyz
おはよう。

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 08:10:30 ID:4Kt3Lc47
勘違いラーメンヲタキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 08:50:55 ID:Ms9HBzT7
山形3大都市伝説

江口が上山スカイタワーを買った
稲垣と結婚寸前と噂された天童の女
龍上海スープ使いまわし

674 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 12:29:39 ID:LA+pL7oy
龍でウワサになったのは3、4年前位かな?
私は知り合いの赤湯人に聞いた(多分お盆頃だ)
タレこみがあって保健所職員が厨房覗いてて現行犯だそうな

それから1月後位にはこの板にも書き込まれてたが
あれってガセだったのか?

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 13:28:31 ID:KeRa3pON
>>665 666
652をよく読んでみた??
タイミング的にラーメンの完成を待ってる状況でなかったと思うけど
運ばれてくるまで待ってるというのも 野暮な話になるよ
652の場合は あれでOKだと思う

機会が来たら 一口も口をつけずに料金をテーブルにおいて帰ってきたらいいよね
まあ 店としては何か感じる感性を持っていないだろうけど

676 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 15:27:01 ID:4Kt3Lc47
昔、ジャスコの中にあった「東京築地ラーメン」って知ってる人いるかなあ?
フードコーナーでやってる割に、味がスゴく良くて結構食いに行っていた。
あるとき、注文した後にトイレに行ったんだが、その間にラーメン出来ちまった。
そんとき店のオヤジが、「もう一回作り直すから、ちょっと待ってて!」って言ってくれた。
俺は「いや、悪いからそれでいいよ!」って言ったら、
オヤジは「一番美味い状態で食べて欲しいからさっ!気にしねーで!」って・・・
あのオヤジこそ本物だ!オヤジあの時はホントに有難う。・゚・(ノД`)

677 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 17:15:55 ID:NhbLfZTT
藻まえら、新店情報だよ。
テレビに先越されたが、今ピヨ卵でトロトロこってりラーメン「ら〜麺たまや」が紹介されていた。
場所はYBCのすぐそば所にあるみたい。
お店はつい最近オープンしたばかりみたいだそうで、テレビで見た感じ、「こむらさき」の
超こってりラーメンみたいにトロトロスープみたいで美味そうだったよ。
今度行ってきてkwskレポしますね。
誰か先に行ってきたらレポヨロね。

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 17:55:54 ID:KeRa3pON
YBCそばなら 
丸五の天盛りを押す
乾麺だが それなりのレベル
甘ったるい汁で 大盛りも喉を通る
ゲソ天 いつもながら固すぎるのが難
さし歯が欠けるから何とかして欲しいところ

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 19:03:07 ID:LA+pL7oy
テレビ見た
見た感じ家系っぽい

よこはま家、佐々木家、今度のは大丈夫だろうか

680 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 20:36:35 ID:E77zo694
果たして家系、天一系は受け入れられるかな?

オレは国分町まで食いに逝くほど好きだがw

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 20:59:53 ID:ou4R+R/U
>>673
オバサンになった綺麗な嫁が買い物しているのを近くのヤマザワで何度か見たが

らーめん天童また一時閉店したのか?

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 02:04:33 ID:1Mm+EK6E
>>674
俺は、やはり3・4年まえだが、
客が俺は胡椒なんてつかわねぇのに、
どんぶりの底に胡椒が残ってた、ってんで客が告発したって聞いたぞ。

真実を知るものはおらんのか。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 04:02:19 ID:HAx7y0g1
山形駅近くの龍は
スープが無くなってくると
水道水を足していたよ
オレがこの目で目撃した事実
正真正銘の水増しというわけだ

10年前のこと
それきり行ってないから以降のことはわからない

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 04:57:52 ID:79DPASo4
龍のは醤油ラーメンでの話ね。客の残したスープを使い回すなんて発想は素人でも思い付かないのに、プロがやってたてんだから・・・客商売ナメてる。

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 05:50:07 ID:pi791VcL
>だそうな
>聞いたぞ

はいはいガセガセ

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 07:06:48 ID:GgFBfw6A
>>673

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 08:09:42 ID:TT3XApRF
>>680 握手してくれw 俺もそうだ。
あのポタージュのようなドロッとしたスープは俺的にたまらん。

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 08:50:12 ID:A0nrcBLH
>>680 チンポ握ってくれw 俺もそうだ。
あのポタージュのようなドロッとしたスープは俺的にたまらん

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 11:07:23 ID:0FtPRhz1
ファミレスやスーパーの惣菜コーナーの都市伝説を聞くと龍のそれもむべなるかなという気がするけど、
本当にあったなら食品衛生法上一大事だから当時の地方面には記事が掲載されたはず。
何度書き込みを繰り返しても、ソースを示さないと説得力も真実味もない。
図書館で該当記事を検索してプリントアウト、それをスキャンしてネットにアップするくらいしないと誰も信じないだろうなあ。
むしろ事実無根の噂を広めたとして営業妨害に問われるんじゃないか?
龍上海の噂は、そのくらいあり得ない行為。
ガセネタを信じさせたいならもうちょっと工作しないと駄目だ。
それらしい新聞記事を自作するとかな。


胡椒だけど、客自身が入れなくてもデフォルトで店が入れちゃうところって結構あるよね。
昨日ちゃあみいで塩食べたんだけど、俺は胡椒使わねぇのに胡椒入ってたぞ。
これもスープの使い回しですか?
はっきりいって胡椒の辛味は少し食べれば気が付くと思うので、スープ飲み干してようやく気付くということ自体おかしな話だが。
、、、と思ったけど辛味噌ラーメンが売りの店だったな。
それじゃ入ってても味に気付けないか。
粗挽き胡椒なら目につきそうだけど入ってないという先入観があると見落とすかもね。

690 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 11:13:27 ID:zm+7mWsE
>>689
あるある、勝手に入れるなと

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 11:22:18 ID:TT3XApRF
>>689
営業停止の件は厨房の衛生面から指導が入ったためと
俺は龍に近い赤湯在住の関係者から聞いた事がある。
たぶんアンチか商売敵が流した悪質なデマだろうと俺は思うんだが。

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 11:39:30 ID:8vnpk1pZ
>>687
おお、同士だ!たまらんよな!
>>688
残念ながら性欲はそんなに持ち合わせてないw 彼女一筋だ。
>胡椒
でも胡椒って、ウマいんだよね。味も締まるし。

693 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 11:46:43 ID:IiTFuXq0
>>691
過去はわからないね。
き◎方の有名店はそれで指摘処分された「噂」をだいぶ前に聞いた。
しかも、待たされているその店内でw。
でも、龍はやってないだろうと信じる。
噂が湧くほど、やはりウマ。

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 13:54:37 ID:ql+fRBRO
コショウが入ると味が隠れちゃうんだよね
だから入れたくない人のことも考えて欲しい
そう思うこともあるけど、お店の人はコショウも含めて味のバランスをとってるんだろうから何かいったりは別にしない


いま平吉ラーメンにきてるの
山形牛のスープとチャーシューのお店
煮たまごが気になったので煮たまごラーメン頼んだんだけど、
秋津そばみたいなプリッとジューシーな煮たまごではなくて残念
でも麺は相変わらずぷりぷりした歯応えで好み
やっぱラーメン好きだわー

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 14:32:57 ID:4mZ102ED
>>673
江口のってガセだったのか…
最上階は森光子が買ったとも聞いてるが…

696 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 19:51:40 ID:YjRGToKA
江口に関しては、当時上山競馬場を舞台にした映画のロケの為
結構長い間上山に滞在していたのは事実。例の噂が広まったのも丁度その頃。

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 21:18:32 ID:Ypq2jkXy
>>673
元メンバーはガチ
ウチの嫁が女の同級生で
どっかの雑誌から電話で取材された

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 21:25:24 ID:Ypq2jkXy
あ、元じゃねえや

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 21:33:08 ID:CYBLmh7i
江口は別荘的にあそこを使っているよ。>>681が書いているように俺も嫁を見たことある。

稲垣メンバーはその女と、結局はどのような関係だったのかは噂でしか知らないが
当時その女性の家で葬式が出た時に稲垣の名前で献花があったと、その近所に住む
友人が見たと言ってた。

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 22:28:44 ID:zm+7mWsE
ラーメンの話せい

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 22:30:44 ID:T/MhQpHV
ラーメンとは無関係な伝言ゲームはどーでもいーよ

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 01:04:32 ID:YMVeVwry
龍上海いこうとおもたけど
だるまやで食べちゃった

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 09:28:48 ID:KiO9gK75
たまやでラーメン600円食ったがスープうまかったよ。
食ったのはこってりの方。とんこつと魚のダブル?
好みの太麺だったし。
ただ、俺の昼飯に普通盛りの量では足りなかった。
大盛りが150円というのもちと痛い。


704 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 12:20:36 ID:8AX5nE3V
ごく最近、龍本店で大盛りから味噌完食〜♪
今回は、気のせいか、油分が多くて、チト戸惑ったが全〜然クセ無し。
麺は、しこしこ、ふわふわ、味しっかりでおk。
スープは材料費を感じる位豊かな味。トッピング完璧。刺激は通向け。
凄すぎです。此処は良い店だ罠〜。

だ○まや…。
すぐ近所に本店があるけど、行ったのは二回だけ。
二回食った。似てるけど、スープは味噌を溶いたお湯みたいで物足りない。
ゴメン、好みなのにね。こういうコメントの自分は好ましくないけどな…。

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 16:39:58 ID:K9fHRSaU
め組で味噌ラーメン頼んだのに二日酔いで半分も食えなかった
ラーメン残したことなかったのに… うまかったのに…
お店の人許して下さい

706 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 16:57:18 ID:Ztrb8IR1
>>705
許さん! 罰として、店で公開オナニーしろ!


707 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 18:56:17 ID:rJB8I492
馬鹿野郎、店に迷惑だろうが!

とりあえず店の前の落ち葉掃きでどうよ

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 19:08:24 ID:+QqHv4F7

  (;´Д`)……
_(ヽηノ_
  ヽ ヽ
シコシコシコ……

  ( ゚д゚ )!?
_(ヽっノ_
  ヽ ヽ
シコ!?

  ( ゚∀゚ )!!
_(ヽηノ_
  ヽ ヽ
シコシコシコ!!

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 21:43:54 ID:wFTScrGh
>>707
リアル馬鹿?
マジで・・・・・・受け止めて死んでろや

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 21:54:08 ID:/8WgrTCZ
こういうときどんなかおをすればいいかわからないの

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 22:51:31 ID:Rv74RlL5
>>708
こっち見んな

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 00:25:33 ID:MghHbXhc
もう龍の話はいいよ!他の店どうよ?

713 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 00:53:05 ID:aBXNkaCl
龍は糞なのでもういいです。

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 04:00:07 ID:RfCJbbml
ランクインしなかったからって、ひがみ・やっかみの店主ドモ 乙!

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 10:23:49 ID:woLe8sz5
乙厨うぜえ

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 13:06:34 ID:rIQ3nMXy
麺’sオヤジ 生活ダイジョブか?ww

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 13:44:41 ID:amKfzsS+
ふる里天童店、店舗リニューアルのためしばらく休業とのこと。
リニューアルしたところで・・・(以下ry)

なして、アボーンしないんですか?

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 15:44:48 ID:JuJfYwV8
わがんねじゅ

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 20:13:20 ID:palpLMEL
金ちゃん
安くてうまい
一番
本当
ほんわかもうまい

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 21:09:09 ID:kObPKV7v
めんゆうていで食うぞ〜。

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 22:02:18 ID:8BPaYnKP
>>720
昨日食ったぞ
潮たのんだら醤油でてきたけど

しおゆに聞こえたのかしら

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 22:06:02 ID:woLe8sz5
麺遊亭いつも空いてるから助かってるんだけど、このままじゃやばいかもね。
あそこ無くなったら、似たような店がないからすごくつらい。頑張れ親父。


723 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 07:34:22 ID:rtFSVceY
んだがじゅ

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 12:45:42 ID:rtFSVceY
んねじゅ

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 16:52:28 ID:crgSPsKc
すまん、今更だけど龍駅前店行ってきた
どんぶりにスープ注いで味噌をといた後で
量が多かったのかどんぶりのスープを鍋に戻してたな
少量だけど味噌が混ざると思うんだけど良いのかね
麺を茹でる時間もまちまちで俺のは伸びぎみ
でもまぁそこそこ美味いとは思った

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 17:37:20 ID:zVMp/FlG
たまや、俺も行って来ました。

ら〜麺(こってり)600円

スープ・・・とろみあり。結構醤油ダレ強い。節系の香りあり。
面白い味ですね。今まで食べたことが無い。カップラーメンで昔「ラーメンきら星」
というのを食べたことがあるがそれに似ている。家系にもやや似ている。
食後いい感じなので、化学調味料はあまり使用していないみたいだ。

麺・・・中太麺。まずまず。家系で使うような麺が合うと思う。

具・・・海苔、葱、メンマ、チャーシュー1枚(モモ)
チャーシューに脂身が付いておらず、ぱさつくので今一つかな。

リピート度・・・結構高い。

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 19:50:58 ID:zf3vZtOh
即席風の味が美味いっつう評価ですか?


728 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 22:52:01 ID:VzQs1QcT
↑ヴァカ

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 03:44:58 ID:VPSz8csn
麺遊亭に夜行くと、いつも客がいた事がない。
なんでだろう?俺てきにはかなりのレベルのラーメンだと思うが・・・

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 07:37:05 ID:Yqp8iCLt
んだがじゅ

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 07:39:23 ID:ixaWDSaz
頑張れ!麺遊亭

ラーメンの経営者としてはナニだが、気持ちのいい、人の良い親父なので俺も
応援している。

>>721
間違ってメニューを出すのはよくあること。
でも何か憎めないんだよな。

732 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 08:13:39 ID:Q9jcJpML
俺は夜飯としてラーメンを食ったことがない。

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 09:49:29 ID:7GvpOptA
俺の嫁曰く、麺遊亭はラーメンと店主の人柄は最高なのだが、
その他の面で損してる部分があるのこと。
いろいろ話が出たのだが、店内のことだけでも

カウンターにいろいろ置かれた関係ないものをかたづける。
店内においてある自転車を撤去する。
ガラス張りの飲み物用冷蔵庫に麺を置かない。
店主の服装を調理に適したものにする。

だそうだ。要はおいしそうなものを出す雰囲気とか演出に欠けていると。
俺は今まで気にもしてなかったし、これからも気にしないと思うが
まあ確かに一理あるとも思った。いわゆる逆熊状態といったところか。

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 12:25:21 ID:1RLzBMdt
麺遊亭は俺には合わない

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 17:48:29 ID:ShFC6EZp
あー、天一食いてぇ
なんで山形に展開しないんだ?

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 18:24:07 ID:P9g7GQM1
↑取りあえず、たまやへ池!

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 19:12:58 ID:s+MFny9x
>>735          オレも天一食べたくなったよ。アレはウマイな。  あと、天童のふる里、当分の間休業だって。東根の江端もだが、なんでふる里系は休業ばかりするんだろう?

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 20:37:03 ID:WaqNctqg
>>733
良く見ると、ラーメンには関係はないけど、全てのグッズがこだわり。
ラーメンもこだわりの塊で、好きな人を除いて、
旨さの域をややデフォルメしすぎている。
店主のあの性格、相当コアな世界だよw。
苦手な客は必ずいるけれど、ハマってしまう香具師も生じやすい。
品質は良いけれど、客を選んでしまう珍しいラーメン。
自分は醤油チャーシュー麺がいい。

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 21:30:23 ID:Uw86n7XO
語るほど美味い店ない。

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 21:41:41 ID:ocZ4kWvW
>>729
オレ1時から2時の間に行くと必ず一人は居るぞ
そして必ず食ってる間に一人以上入ってくる

741 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 01:12:03 ID:E70A68xU
>>710 笑えばいいと思うよ。





…龍の後は歯の青海苔には気を付けろ。

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 03:09:02 ID:sFvxhRbf
山形県でも履修漏れ
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/jsaloon/1161786088/


743 :龍ふぁん:2006/10/26(木) 05:05:14 ID:4NcxqxpE
龍をかたろう・・・

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 08:59:22 ID:32zXwY0+
なんでだじゅ

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 13:08:05 ID:aCSwa1Rg
龍は味の素おおさじ2をもう少し減らして下さい。

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 15:17:27 ID:Muykrv3W
なんでだじゅ

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 16:44:32 ID:J5K/tB6k
>>735>>737
天一って仙台の鼻水ラーメンだっけ?

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 18:57:37 ID:4w5m9brG
スレ立て考えてレスしてけろ。

過去に酔っぱらって、ボロボロになった時に終了間近。
「うそだべ!」ってぼやきながら、慌ててスレ立て。
あんまりこういうのは得意でないのよ、おながいね!

▲▲▲山形県のラーメン屋 PART1▲▲▲

「パート1」そのものの書き込みは無いと思うけどw。
自分は途中参加。
酔った後のラーメンってサイコー!

ところで、発起人のスレ立て香具師、生きてるか〜?

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 22:14:38 ID:DggQt7IH
>>748
今日も酔っぱらってボロボロで慌ててるのか?

750 :龍ふぁん:2006/10/27(金) 05:38:24 ID:aYiQFCFO
龍じゃなくてもいいんだけど
好みのラーメン屋みつけたらほぼ一週間ほど毎日食べいきます。
それでも飽きなかったら飽きるまで・・

毎日食べても飽きないというのはいい事です。



751 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 08:47:45 ID:vaD2uagO
>>748
俺は、山形県のラーメン屋のスレ発起人です。

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 10:40:49 ID:VeCvcF3b
今日は金ちゃんにしようか、
ほんわかにしようか?

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 11:18:53 ID:F7fs4IMY
>>750
ラーメンにどっぷりハマってた頃、1週間3食続けてラーメン!って事があった。いろんな店に食いに行ってさ!
でも、体調少し悪くなったことと、もう一つ・・・

夏でもないのに、異常に体臭が酷くなって。
明らかに汗の臭いと違う、何ともいえない臭さが・・・

おまいらも気をつけろよ!
1週間ずっと龍なんて!!!!!

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 11:32:42 ID:GYxG/4o4
皮膚からブツブツ出てたろ?
それはうんこだ。

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 11:45:53 ID:Dhr83IaZ
南原の金ちゃんラーメンの味噌が食いたいです…
引っ越したのでもう食べられないの(><)

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 19:41:53 ID:8BLm3IQW
天童中里の、せの食堂。うまい。

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 20:20:49 ID:hRtjqbdb
>>745
あそこの旨みの8割は アトムで成り立ってるから

アトムを大さじ一杯に減らすと 4割減ですから

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 20:42:19 ID:VT2jn8sE
>>754
ちょwwwwwwwwバロス!

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 21:13:29 ID:CtsCUy9k
>>757
本店は、店の前に並んで待っているだけで、
食欲をそそる良いにおいが漂ってくるけれど、
これでも、やっぱりアトムだらけなのかな?
自分は、実際に食べていて、
入っているかも知れないアトム味があまり感じられない。
クマ食材とか、米ラーのひらまには感じたね。




760 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 21:32:10 ID:hRtjqbdb
辛味噌が味噌なんだよ
アトムと辛味噌は相性 バッチリ

オラはアトム肯定派だよ
ラーメンとアトムは相性がいい
同じチェーン店でも 入れてる店といれてない店では 旨さが全然違うよね

761 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 23:48:52 ID:CtsCUy9k
まっ、そんなに出費するわけでもないし、自分と家族はいつも満足です。
本店の辛みそを食べてしまったら、他に食えるのは山大前位かな。
でもこの店は、麺ゆでが今ひとつなんだな。
この麺は、茹でをきっちりやるよりは、少し煮え切った方が自分の好み。
スープも本店とは違うけれど、この店なりに良い、と納得する時がある。

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 00:12:00 ID:ko/G3I8J
山形のラーメンはうまかったと離れてから分かる

763 : ◆e.eLe5cpyE :2006/10/28(土) 05:23:08 ID:0OjNMuK0
アトム大好きだが・・
アトムはいらないとおいしくないぞ。
刺身の醤油にもアトム・味噌汁にもアトム
納豆や生たまごにごはんにはアトムかけないけど
おひたしや煮物には良くいれます・・・・・・・

アトム大好き・・マイアトムとマイ胡椒持ってラーメン屋に行きたいくらい・・


764 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 07:53:43 ID:gEAG9mzt
>>763
あんた、喫煙者?

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 09:25:30 ID:MzX5aw7V
親の生活がアトミックwだから子どもはそれに従うんだよね。
本人より親の行動が審査、評価されるべきだね。
昔流行ったんだ、アトム振りかけて食べる習慣。

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 13:58:25 ID:RHTBgopO
なんにでもアトムかけというのもどうかと思うけど
アトムとラーメンの相性がいいのは確か

昔 五一ラーメンあこや町店が好きで
米沢に行ったとき広幡あたりにあった米沢店に行ってみた
そしたらここは まるっきり味噌汁ラーメンで旨みゼロ
よく観察したら あこやはアトム使用で 広幡は不使用
旨みの大きな差はアトムの有無だったんです
あこやも店長チェンジでアトム不使用になったら旨くなくなった

龍駅前なんて ほんとに大さじでカパーっと2杯 豪快に入れてたね


767 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 23:21:25 ID:lPhG08P4
( ´,_ゝ`)プッ http://homepage2.nifty.com/ikuiku/page009.html


768 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 02:41:36 ID:eCatHrID
「き山」最高♪辛みそも美味しいけど醤油チャーシューは『ネ申』
みなさん是非行ってください!場所はあかねヶ丘陸上競技場の西バイのとこです

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 10:40:10 ID:21b7Tnme
>>768
醤油チャーシューなら、
ケンちゃんチャーシュー二枚プラス、めんゆう亭、サッポロ。
そのラーメン屋は『ネ申告』するほどうまいのかね。
ほん○かとか言う店にそっくりとか、
牛味ギトギト(ちょっとならうまいときがある。秋つ、サッポロとか)
なら行かない。

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 12:52:49 ID:K04qHctk
>768
あのさあ、本当におすすめだったらそういう書き込み方はしないほうがいいよ。
ここではかえって逆効果だから。

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 19:14:54 ID:Tcw6xRYk
聞かれてもいないのに場所まで書いてる時点で自演っぽい

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 21:40:02 ID:CExkTvHZ
龍上海が長蛇の列だったのでふくよし行ってきた、旨かった

773 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 21:49:38 ID:21b7Tnme

同じ暖簾の店は二箇所あるんだってね。
HPの店だけかと思ったけれど、アルコールは注文出来たかい?

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 22:27:52 ID:CExkTvHZ
>>773 たしかアルコールは無かったはずです、山形では結構有名な店なんですか?久々にもう一度食べたいラーメンに出会えましたライスが無かったのが残念でした。

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 23:03:06 ID:21b7Tnme

龍本店は長蛇の列は珍しくないけど、きょうは、天候は良いし紅葉+休日、
混み合ったみたいですね。とにかくお気の毒でした。
此処の辛みそラーメンは好きですが、待つ事と口臭には覚悟が要ります。
しかし、空いている時間は必ずあるのでカンを働かせて行ってみて下さい。

ふくよしのHPですが、この店ではない…かもしれないですね?
地理的に言えば別の店の可能性は高いようです。
まあ、こういう店もあるって事で、一応貼っておきます。
ジョークがきついですが、まあ、受け流して見てくれたら幸いです。

http://www3.omn.ne.jp/~fukuyosi/index.html

776 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 23:23:15 ID:CExkTvHZ
>>775 今度は平日にでも行ってみたいと思います。俺が行ったふくよしは高畠町の高畠駅近くのふくよしです。

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 00:43:00 ID:fPxpiW2x
>>776
失礼を致しました。
龍本店は、時間は特定できませんが、
土日、休日でも、日が暮れる前あたりなら、
待ち時間は短いと思います。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 13:15:02 ID:OFcdPfUC
陸の孤島余目に名店を作ろう!
(^艸^)

779 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 17:54:04 ID:98lc9VIX
ttp://www.yway.jp/myroom/mypage.html?id=1984

山形ラーメンレポーターの新顔です。コイツもちょっと変です。

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 20:23:44 ID:kVgx0vI1
>>778

2006/10/30に書きこみをされた方[OFcdPfUC]のIPアドレスは

[219.162.73.106]
だと思われます。

Network Information: [ネットワーク情報]
a. [IPネットワークアドレス] 219.162.0.0/16
b. [ネットワーク名] OCN
f. [組織名] オープンコンピュータネットワーク
g. [Organization] Open Computer Network
m. [管理者連絡窓口] AY1361JP
n. [技術連絡担当者] MO081JP
n. [技術連絡担当者] KK551JP
n. [技術連絡担当者] IM657JP
p. [ネームサーバ] ns-kg001.ocn.ad.jp
p. [ネームサーバ] ns-kn001.ocn.ad.jp
[割当年月日] 2002/04/16
[最終更新] 2002/04/16 13:25:12(JST)

上位情報
----------
エヌ・ティ・ティ・コミュニケーションズ株式会社 (NTT COMMUNICATIONS CORPORATION)
[割り振り] 219.160.0.0/14

下位情報
----------
該当するデータがありません。




781 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 20:26:42 ID:kVgx0vI1
いつもの荒らしは
横浜在住と自白しました。

通報よろしく。


782 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 21:07:49 ID:fPxpiW2x
携帯の、なんかとらぶる?

783 :ピッピ:2006/10/30(月) 21:50:46 ID:7bNJ7d3b
き山。二度と。いかねぇョよハマズすぎるャ山形人にはャ合わないのかもしれない。人にはャ好みがあるからャ好きな奴だけ行けばいいんじやない

784 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 22:10:14 ID:BWgGTLk4
俺は、き山好きだけどねえ。
まあ人それぞれ好みもありますし。ケンちゃん( ゚Д゚)ウマーっていう人も世の中にはいるわけで。
き山ってどっちかって言うと、女性にウケる味じゃない?


785 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 22:12:34 ID:BWgGTLk4
連投スマソ
286のシダックス向かいにある「居酒屋き山」って、系列なのかな?
知ってる人よろ。

786 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 23:56:56 ID:nOFf0O2j
>>768
たしかに、き山のチャーシューは( ゚Д゚)ウマーだな。みそラーメンはイマイチだけど・・・

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 14:48:02 ID:z9J263DP
辛味噌に限って言えば、金ちゃんが一番なんだが、表面に浮いた脂を見ると、どうも飲み干せない。
龍や有頂天も、麺は食えるがスープはちょっと…
醤々は論外
き山はトータルバランスでは俺的に合ってるし、接客がいいよね。あのオジ様w

788 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 17:58:45 ID:FTGiSs5N
き山に初めて行って、野菜みそを一口食した時の感想。
野菜の旨みとアトムの旨みが味噌スープとすごくマッチしてて、とってもうまー。
でも食べてるとだんだん口飽きしてきて、結局完食出来ませんでした。
やっぱアトムが原因かな?

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 22:55:17 ID:DLuqlbVB
味噌ラーメンがうまい+アトム味
=缶詰のたれ+自家製のスープ(割と真面目なもの)。
2.3社あるよね。
突然湧いた評判の無名店はこのケースが9割かな。
それに店主は元々調理人。
ほどよくうまいかもしれないな。
と、推測。

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 01:19:32 ID:xlq1OnYR
き山、もうちょっと小さい店だといいのにね。行列が出来る程度の。

791 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 08:37:35 ID:TwXfMlj2
うま馬が禁煙になってた

792 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 12:42:22 ID:3V1hBwEA
それはヒドイ

793 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 13:32:55 ID:FHHJhPJH
それはナイス

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 15:24:57 ID:iGHW8V4v
>>760
アトムって何ですか?

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 15:38:37 ID:rDzaAsmf
>>794 ウランちゃんのお兄さん

796 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 16:06:57 ID:LqF6Ir3H
あ〜〜、そういえばアトムも2ch用語か。
アトム>科学の子>科学>化学>化学調味料 だな。

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 18:52:29 ID:W42D8dJq
うま馬ナイス禁煙

798 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 20:38:21 ID:wnjnfYgy
禁煙ならうま馬行ってみようかな。どんなラーメンなの?おいしいの?教えてね。

799 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 22:07:53 ID:L8ZlBmDR
最初は麺だけ、替え玉で高菜と生姜を入れるのが好き

800 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 22:18:59 ID:MuAJFi2k
おまいらうるさいから、き山行ってみたぞ!
( ゚Д゚)⊃★★★★星4っつ!
星5まで行かんのは、ちと値段高い事だ。ま、旨いと思うがね。
次のオススメどごや?明日行ぐがら!!

801 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 22:24:51 ID:KY57hU/c
もしかして、き山ってクマか?

802 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 22:27:47 ID:MuAJFi2k
またおまいか

803 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 08:34:56 ID:ssX5ARHV
き山
自演してんじゃねーよ。
いつ行っても客いねー店。
他が一杯の時は重宝するが。
ま、そんなにまずいわけでもないし、
接客もいいから一度行ってみてよ。
野菜味噌ラーメンはお得だ。

804 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 12:14:31 ID:6XAlRgvi
分裂症の方ですか?

805 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 12:55:54 ID:zxQr2nhO
かもめ

806 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 15:03:19 ID:VHeoCWjf
>>804
そう言う差別的な言葉の使い方は良くないと思うぞ。
分裂症の方本人は元より、身内の方の心情を察した事あるのかな?

807 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 15:54:09 ID:eKEkB5yF
「分裂病」は死語

「統合失調症」で統一されているから

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 19:30:43 ID:X4VOV6v7
罵倒上等の2ちゃんで何言ってんだおまいら
メクラでもカタワでも身体障害者でも持ってこい

809 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 21:49:36 ID:eKEkB5yF
>>808
相当ひねくれてるな
育ちが悪いんだろ

やけになって 人を刺したりするなよ
人格障害もってるよ

810 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 22:23:18 ID:fhQ6drW1
今日始めて桜田の旬太って店行ってみたけどかなり好きかも知れん
難を言うとチャーシュー味薄い、コショウかけんな、なんかあたりが硫黄くさい(隣の波動温泉のせいだろうか)
でもそれ差し引いてもベスト5の予感

811 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 22:31:01 ID:6j+pGySd
>810
う・・・同意したいけど、工作員扱いされるのも嫌だな。
太麺好きには、とりあえず味噌がオススメ。
正直醤油はあと二味くらい足りない感じ。

812 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 22:52:05 ID:tlJxRHGm
赤湯の北京飯店を真似たらしいが、かなり落ちる。
つかコショウいらね。麺は茹で過ぎ。

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 23:04:42 ID:n2yFYmtu
だね、麺が柔らかい。
スープぬるい。
チャーシュー麺食いたくならない。

814 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 23:27:51 ID:PAq+l3uR

ダメじゃん…

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 23:41:57 ID:fhQ6drW1
ぬう、みんな手厳しいな
しょうゆ食ったが太麺だったから麺もあんまり気にならなかったんだけど
確かに味噌は一口もらったらかなり良かった

816 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 00:00:23 ID:lhcUU25K
>>810
ちなみに、あなたのベスト5教えて!
それ見てから明日行くか判断するわ。

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 00:31:55 ID:n3VZmkcP
えー、なんかけなされそうでやだなぁ・・・
5っつったけど3つ挙げるとめ組、麺遊亭、○文あとはそのときのノリ

818 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 00:35:15 ID:DZC9cpaF
まぁ時間と労力とガソリン代をかけて赤湯くんだりまで行くのと比べれば
多少劣化コピーでも、選択肢として有りかと。

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 01:09:55 ID:73I8aOKP
>>817
よっしゃ!気に入った!明日行く!

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 01:35:41 ID:n3VZmkcP
そうか、光栄だ
だが気をつけろ
オレの嗜好は基本的に小学生だ

821 : ◆9ODsr9fjdU :2006/11/03(金) 06:11:59 ID:9oj5Xl4V
ラーメン板ってお客多すぎのとこ旨くないという人多いね
反比例しているんだろうか・・・
だとしたらおまいら味おんちということになるし・・・・・・
どうしよう・・


822 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 06:57:41 ID:ZUbrdgZ1
>>817
自分とは6割の嗜好の一致 v(^o^)/

>>818
あ、赤湯。
店は違うが、それを言われると耳が痛い。
別の店だがすっかりはまってしまった >('へ`)<

823 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 09:02:26 ID:ZAJ4PmhX
その嗜好からすると、ハマってるのは百福か来々軒かな?

824 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 09:28:43 ID:ZUbrdgZ1

流れをハズシしてしまいそうでこわい。
リュウシャンハイ。シカモ、カラミソチャーシュー v(~O~)/

825 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 11:01:48 ID:73I8aOKP
>>821
行列=美味い店とは限らない。
むしろ、皆がウマイというから美味いんだろうな的ミーハーのほうが、味おんちは確実
俺は、まだ知られてない隠れ名店を探すのが楽しい。
だから、よっぽど気に入った味じゃないと、2回目行くことはまず無い。
とにかくいろんな店で食ってみたい。

というわけで、旬太行ってくる!





826 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 12:11:37 ID:DZC9cpaF
そっかうま馬禁煙になったか。
以前俺、店員に禁煙にしてくれと頼んだ事あったけど
店主がその気なしって事でそれ以来行った事なかったが
そういう事なら週1は通う事になりそうw

827 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 15:01:16 ID:qMkaxkCa
馬工作員乙。

828 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 19:32:20 ID:tams1d2/
今日の昼、ほんんわかにいこうと思ったら駐車場が一杯。
しかたなく、幸楽苑に向かったがやはり一杯。
ちょっと遠かったが、き山に行ったら余裕だった。
お勧めの野菜味を食べて見た。
シラガねぎの量が凄いし、野菜も一杯。
他のラーメン屋さんの大盛り以上のボリュームに満足しました。
でも、あのスープだと、普通のラーメンでは物足りないかと。
あ、チャシューウは柔らかくてうまかった。


829 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 21:02:13 ID:DZC9cpaF
チェ・ジウみたいだな。

830 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 23:03:24 ID:ZUbrdgZ1
>シラガねぎの量が凄いし、野菜も一杯。
>チャシューウは柔らかくてうまかった。

>シラガねぎは柔らかくて、野菜も一杯。
>チャシューウは量が凄いしうまかった。

なら逝く。

きょうは車屋。久々に食った。
スープは動物系ダシが足りなくてダメだったな。
スープにはいるべきタマネギなどの野菜も不足気味。
恐らく、鰹粉という商品名の鰹節の粉砕したものが混入+少しのアトム。
できれば、鰹粉→トビウオの煮干し+昆布味になってくれればうれしい。
鰹粉は頑張ったつもりかも知れないが、
自分らのように味が既にインプットされた人間には茶番、やめた方が良い。
普通なら、こんなラーメンって叩く自分なのだが、
車屋に関しては、店が暖簾を掲げているだけでうれしい。
ちなみに麺に関しては、大袈裟かも知れないが、
今どきのチェーン店を全て叩きのめす品質がある。
これぞ、昭和のラーメン屋の味、利益追求を度外視した基本が出来ている。
そして繁盛店になりうる本物のチェーン店の味。続くワケだ。

831 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 23:12:26 ID:zFrAIrL7
以前から気になってた天童の本気や
仕事の都合でようやく行けた

ヤバイw
メチャ好みwww
天童でよかった。山形市内だったら通ってたなー

昼時にもかかわらず空いてたのが気になる
今度天童に用事出来る時まで店残ってるんだろうか?

832 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 23:24:21 ID:o03SsgSL
>>831
平日たまに行くけどそれなりにちゃんと客入ってる、大丈夫かと

833 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 04:37:14 ID:uFK9+JMv
皿屋食堂の中華そばはリピーターが多いよね!

834 :@:2006/11/04(土) 04:52:16 ID:sJ/gLPls
>>810
旬太は桜田ではなく小立。
隣の波動温浴山形ゆたかは温泉じゃなくて岩盤浴。なので硫黄のニオイは別のところからかも。
旬太は前、龍山寿司ていう寿司屋だった。それから割烹になって現在に。
だからラーメン屋としてはどうなんだろう?と思ってたけど昼はけっこう駐車場に車あるみたいですね。

835 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 08:07:16 ID:PSVCTU7Q
>硫黄のニオイ

気になっていた。
硫黄ハップを自分の所の風呂に入れると釜が壊れるかも知れないという、
何とも残念な警告文が悔しくて歯がゆい思いをしたばかりだった。
ラーメンを食べた後の温泉は実に良いんだけど…。

836 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 13:46:06 ID:frIKUTfN
米沢・杉の目のふくよしに行ったら休みだった。

今度こそ携帯で写真とるどー!

837 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 15:55:41 ID:L5/UKqM8
ついに山岡家が来るらしいな
臥龍温泉の所が予定地

838 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 16:15:56 ID:9pHbZ4DV
>>836
休んじゃ悪印会
携帯はけ〜んしたら
ボコボコにしてやる

839 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 17:06:15 ID:fGiZPy87
馬馬いったらホントに禁煙になっててワロタ。
作業服姿の奴がカウンターで遠慮無しに吸ってるのに遭遇して
苦情言って以来行ってなかったが、禁煙にしてくれてありがとうだよホントw
俺以外にも苦情凄かったんだろうなぁ。

気分よく食事を楽しめたけど、以前よりこってり感が
なくなったと思うのは気のせい? いやそれでもうまいけどさw


840 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 17:13:14 ID:itNisq1g
以前、山形大学のそばに、「南蛮屋」というラーメン屋があって、辛みそラーメンが旨かった記憶がある。
もう無くなってしまったのだろうか。

841 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 18:07:52 ID:frIKUTfN
>>383 動画隠し撮りしてアップしてやるど!

842 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 18:14:14 ID:PSVCTU7Q
吹くよし、チェック支店ジャン。

843 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 19:03:04 ID:zgOhAR4A
き山特攻。
味噌チャーシューにしてみたが、チャーシューは薄型CDケースみたいな厚みとサイズの奴が5枚くらい。
食っても食っても減った気がしねぇ。あと冷蔵庫で保管してあんのか冷たい。
だが相対的に麺の量が物足りねぇ。つか出されたとき麺が見えねぇ。
スープはまあこんなもんかという味。味噌としてはさらっとして薄め。

どうもラーメンじゃなくてチャーシュー食ってきた印象しかねぇぞ。

844 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 20:14:15 ID:XkMQcXAw
>>834
OH!そうだ、小立だわ 
失敬しました
岩盤浴ってのは知ってたけど(旬太の姉ちゃんに聞いた)勝手に関連付けてた

845 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 22:41:36 ID:ICMmYnsv
>>843
どの店でも「チャーシュー」って冠つくメニュー頼めば、そんなもんだろ?
>>823
百福亭行ってきたよ。情報サンクス。
この店は、マジメにラーメン作ってるね。こだわりが見えてくる。
看板娘が大島さと子だったw


846 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 02:46:20 ID:PKhLI15p
昨日食った天童のさたけ美味かった

847 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 07:55:08 ID:HXW8kXgM
さたけ。
口コミがあったので食ったけどうまい。醤油系が好きです。
中山店に出掛けてみたが時間が合わなくて準備中、食いそびれてしまった。
この店の情報頼む。

848 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 17:49:43 ID:3tGHCGYB
南陽の金ちゃん、かなり油多いね。
まだもたれ気味。
麺がやわやわだった。
俺は城西がいいな。


849 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 19:46:48 ID:iQq1Cg3u
今日の昼に行ったラーメン屋での出来事。
待ってる最中にカップルが入ってきたんだが、その女の方が物凄い香水臭。
数メートル離れたところに座ってもまだ臭う。
ラーメンもそこそこに逃げ帰ってきました。

タバコと違い、明確な健康被害が無いんで禁止に出来ないのはわかるけど
なんとか取り締まる方法はないのかと考えてしまう。
ラーメンの風味を破壊することにかけちゃ、タバコに勝るとも劣らないわけだし。

850 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 20:13:42 ID:vjNRLwRU
まあそりゃ飲食店に限ったことじゃないけどな

851 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 23:10:24 ID:Eane/sVJ
>>846-847
俺も口コミでさたけ行った。突出した特徴は無いが激ウマい。
一緒に連れてった幼稚園の娘が、一人前をスープまで飲み干したのには親の俺が驚いたよ。
>>848
胴衣。南陽の本店・高畠・城西は、俺は全く別な店だという感覚で見てる。特に高畠が好き。長井も。
>>849
あまりそういうのは気にしないほうがいいよ。ストレスたまると、美味いものも美味く感じなくなるからな。
気にせず自分は自分で食うべし。


852 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 23:54:48 ID:HXW8kXgM
>>848
金ちゃんは谷地(元は寒河江にあった)も良いですョ。
麺は城西とは違う感じ。
城西はチャーシューが多くて満足だけど、
自分は谷地の店もかなり好きです。
ちなみにチャーシューの盛りは同じくらい。
本店はいつも食いそびれているが、
その原因は龍本店w、何杯も食えない。

>>849->>850
日本蕎麦の店に来ていたお客も、
DCブランドらしい香水で部屋じゅうがプンプン。
すっげえきれいな人だったし、香水の趣味は悪くはなかったが、
やはり、醤油タレとの組み合わせは異質なものを感じたな。
気持ちはわかるよ。

>>851
さたけのいいところはそれ。
スープ、麺、トッピングともに良いので、さらっと食べられる。
そのうち、また行きたい。


853 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 21:09:41 ID:PLGpWEFV
山形県小国町の近くで1杯10万円のラーメンが有ると聞きました。
何でも熊の手が入っているとの事です。
詳しい事や味など、知っている事が有りましたら教えて下さい。

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 21:19:51 ID:V54oXiD/
熊の手キタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!

855 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 23:28:09 ID:1aIrGivV
元木のラーメンショップ(スーパーデンコードー前)電気点いてないね。閉店?

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 11:30:01 ID:2r4dbyCL
うっそ。あそこのつけ麺、山形ではまだ食えたほうだったから重宝してたのに

857 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 16:05:07 ID:K8E0ewI0
いまさらだけどき山行ってきた
俺も>>843と同じで味噌チャーシュー
確かにチャーシューは食いごたえあるし美味いかも
冷たいからスープに入れてるとスープもぬるくなるのがちょっと残念
肝心の麺、スープはちょっと物足りない
なんかスーパーで買ってきた味噌ラーメンに
美味いチャーシューがのっててネギやらキャベツやらをトッピングした感じ

858 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 22:53:15 ID:ZHaS5uwi
確かに味噌そのものは何か物足りない。
だからこそ辛味噌。バランスはいい。
辛さだけに頼ってないところが俺は好き。
麺も、辛味噌で食って初めて良さがわかると思うよ。

859 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 23:44:42 ID:M+Yh6UqY
直接ラーメンに関係ないけど
き山で食べ終わって西バイに出るとき
道路沿いの木が邪魔で車が見えにくくて怖い

俺は村井屋の方が好きだな

860 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 00:04:34 ID:KJKeKl7I
村井屋は私も好きだが最大の欠点はノーマル味噌に
チャーシューが一片も載ってない事


R13ネッツトヨタ向かいに山岡家ができるみたい
チェーンにしては味にバラつきがある店だが天童
本気やよりは相当近所だと思うとありがたい
(昼休みに逝けるのよ)

861 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 00:19:37 ID:bQT2YHTz
村井屋か・・・。芋煮っぽい甘ったるいスープがどうも・・・

862 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 05:35:18 ID:3fggy1Hs
>>860
俺は無料餃子を年間5回以上食べるほどの山岡家ファンだが
味のばらつきはそんなに感じないな

佐々木家が潰れてる山形市内で
あの味が受け入れられるかどうか…
あの場所なら心配ないとは思うが


863 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 12:17:06 ID:GY51ghnm
>>862
あそこは場所いいと一概に言えるかな?まだ更地だから駐車スペースなんかは十分確保できるんだろうが
R13沿いで車の流れが多かったり悪かったりして車の出入りに苦労しそう。


864 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 15:26:46 ID:3fggy1Hs
>>683
栃木や茨城なんかは特に
トラック相手に商売してるのが殆どだから
どうしてもバイパス沿いになるのは仕方ないかも

865 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 15:27:32 ID:3fggy1Hs
>>863だった

866 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 16:11:51 ID:E0FOPTyO
米沢の上杉神社の向かって左裏の赤い橋から堀の外へ出て、次のト字路を右へ行って4〜5分ほど歩いた所にあるラーメン屋は美味しかった。
オイラは東京者だけど、シンプルな醤油ベースの細チヂレ麺美味しかった!!
名前わかんないけど、上杉神社行くならちょっと足のばして食ってきたらいいよ。



867 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 17:26:23 ID:ull6p+Ym
>>862
佐々木家の味が受け入れられる土地なんてどこにあるかってくらいまずかったじゃん
商売っ気があれば家系でもやっていけるんじゃないの

868 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 19:00:00 ID:iJe06g0O
>>866 お堀端さっぽろ?

869 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 21:06:07 ID:3IP7EvyQ

んっ!クンクン(´・ω・`)
クサ〜ィ


870 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 22:57:13 ID:3fggy1Hs
>>867
同じギトギトでも
糞マズいケンちゃんがあれだけ人気あるんだから
山岡家なら絶対ウケると思う

871 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 00:10:36 ID:Z26Qb/tu
>何かを褒めるため他の何かを貶めることしかできぬ者は、全て暗愚な豚である。

872 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 00:14:45 ID:VNxOQuVV
やまおかや。
食ったことはないけれど、豚骨らしいね。

南栄とんたは、絶品ではなかったけれどよく食ったな。
その後出来た店は、げろい味ばかりで、すぐ潰れて当然だよ。
カネ儲け主体に開店した店は、すぐ、客に悟られるよ。

開店するところは、具体的にR13ネッツ向かい、どの辺かな?
まあ、口コミが湧いてから行動しよう。
是非、良い店であって欲しい。

それにしても、あれだ、ケンちゃんがギトギトだって、言い捨てて大丈夫?
脂あっさり、塩分薄味にしたってここは良い味だよ。
むしろ、濃い味で油多めの注文は、自分はオススメしない。
恐らく、濃くて、油多めしか食ったこと無いんだろうな。
脂少なめにチャーシュー2枚プラスで完璧なのにな。
別に、食え食えって無理強いはしないが…。

ああ〜、なんか急にケンちゃん食いたくなったな〜w。


873 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 11:01:16 ID:yqRZMCcD
まぁ、あれだな、味の好みは人それぞれだから「糞まずい」という評価は
いいとして。

あのラーメンが油ギトギトってヤシは、何だな、味マルジュウか味ベニヤ
をお湯で割って飲んどけ、ってことでFA?


874 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 11:35:57 ID:8lDzfgqc
脂普通でも少なくしても
一口だけ食べて帰る客がいるのも事実


875 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 11:44:42 ID:w3l0Lfz0
こないだうま馬行ったら親父さんが、
ネットで要望が多かったから禁煙にしたって客と話してた。
ここ見てるのかな。

876 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 12:59:55 ID:S8Qne7N4
こんな場末のスレ見てんのは麺ずのオヤジくらいかと思ってた

877 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 13:40:59 ID:hd/Nnjag
麺ずって、あのカップラ以下のラーメン屋のオヤジか?

878 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 16:34:40 ID:v7VXrYb7
>>872
そうそう!やまおかや!!
豚骨じゃないよ。醤油味だったよ。
味の濃いラーメンを旨いって言ってる奴には物足りないかもしれないけど、上品な味で旨かった!!
米沢市松が峰4あたり。 とにかくト字路を右に入ってまっすぐ左手。

879 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 16:41:06 ID:v7VXrYb7
>>878
間違えた。松が峰1-4あたり。

880 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 16:58:57 ID:pdf+nrI8
↑おもいっきり勘違いしてるみたいなんだけど

それって「やまとや」じゃねえの?

881 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 17:08:26 ID:pdf+nrI8
ついでに言わせてもらうと
米沢ラーメンなんてどこも
「安くて分量が多い」だけでしょ

まるでロカーレみたいな

882 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 18:17:10 ID:aXd3OUmD
>>876
君のネットは2chだけか。
ネットにはクチコミサイトだってあるじゃないか。
ここは見ていなくても、ヤマガタウェイは見ている可能性が高いのではなかろうか?

883 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 19:49:41 ID:VNxOQuVV
オヤジ、降臨。

884 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 20:34:49 ID:YATNm7Cy
>>882
>君のネットは2chだけか

ほとんど事実だから何も言い返せないんだな、これが

885 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 20:35:35 ID:ZfEZvYrG
麺ずオヤジ マジで美味いと思って商売してんのか?
糞だよ、糞。

886 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 20:58:30 ID:cyD387+W
ま〜ま〜抑えろ
・庄内、bP
・山形、bP
・置賜、bP  の
ラーメン屋を語ってくれ

887 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 21:50:21 ID:Bo71lURE
あきつそば

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 21:54:05 ID:aoUVBQ7N
人それぞれ、以上

889 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 23:06:29 ID:fSi0Beoi
旨けりゃ完食、多少マズくても麺だけは必ず食う(というか作った人への礼儀として)の俺が、
ケンちゃんとやらに初めて行って来た。



3口すすって帰ってきた。
なんじゃあれ?どこが旨いの?








890 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 23:13:20 ID:1CIUus4I
礼儀知らずってコトですな

891 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 23:16:53 ID:Z26Qb/tu
ワロタww

892 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 23:42:24 ID:4jyLUXp0
礼儀を尽くすほどの食い物じゃないって事かwwww

893 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 00:13:40 ID:gWTUutBO
>>889
そんで、おまえの好みの店はどこよ?
それを明かさない限りはその意見の信憑性はないな。

894 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 00:15:31 ID:NZKvRzJv
>>886
味音痴の俺が好きなラーメン屋

・庄内、bP 味龍
・山形、bP よしのや食堂
・置賜、bP 該当なし

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 00:37:22 ID:W5tNniq9
よしのやは化調入れ過ぎ

896 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 04:20:11 ID:Hk5nggU3
俺前田屋好きなんだけど…

897 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 05:45:47 ID:20hM3+Mf
・庄内、?1 松よし
・山形、?1 前田家
・置賜、?1 該当なし

898 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 08:22:22 ID:ZktqYebB
・庄内、bP よこみち
・山形、bP かつら
・置賜、bP いちばん

最上は無視ですか?

899 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 08:37:43 ID:wjLSKE5e
うん


900 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 09:26:58 ID:/HNFHQc3
・庄内、bP マズイ(魚貝ダシ嫌い)
・山形、bP 現在調査中
・置賜、bP マズイ(口ほどにもない)

庄内でおいしいのは満月以外無いね
置賜は口コミ数や美味しいと評判は高いが
山形や天童ほど美味しくない
私のお口に合わないだけですがね

901 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 11:37:49 ID:chR21PNw
>>900
庄内で満月以外に無いなんて…






関係者、乙♪

902 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 12:23:17 ID:Rc6grpSd
満月しか食ったことないんだろ。

903 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 12:45:08 ID:j6J5zF3j
おまえがなッ

904 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 13:17:34 ID:Rc6grpSd
うん。うまかったよ。カップラ。

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 17:44:49 ID:j6J5zF3j
ほー

906 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 17:50:54 ID:vLSKI3C6
>900お前、とりあえず2回氏ね。

907 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 18:13:02 ID:j6J5zF3j
お前もなッ

908 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 18:18:53 ID:j6J5zF3j
(?´・ω・`)ナニナニ 2回?
(●・∀-σ)σ【BAKAYARO−】

909 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 18:51:15 ID:j6J5zF3j
age

910 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 18:56:46 ID:r7fDCc1o
ID変えて荒らすな。

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 23:16:10 ID:u9lj/egB
自作自演は昔からいる
無視しろ
規制解けたからなあ、、、

というか900は庄内のナンバーワン「まずい」じゃなくて「満月」なんじゃん
日本語分かってるか?
ちなみに君の口が少数派である可能性も考慮に入れて息まけよ

912 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 01:39:32 ID:aH29cVZe
>907-909の必死さが痛々しい。( ´,_ゝ`)プッ

913 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 05:44:11 ID:zgef83sw
満月よりうまいラーメン庄内にあるはずだけどねぇ
又食いにきたいというラーメン店ではないよね満月は


914 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 08:14:27 ID:Q+PqTOhe
やっぱアホばっか

915 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 08:17:23 ID:Q+PqTOhe
>>912
お前がなっ

916 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 08:34:25 ID:oFfh75Xo
あぁ、やっと規制解除になって来てみたら、
殺伐とした(・∀・)イイ!!スレになりましたなぁ♪


917 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 08:44:32 ID:7vIYdWPx
>>900
私は庄内人だが、満月はだいぶ魚ダシですよ。
満月とかちやほやされてるが、他方からの客が大半みたいよ。
うち近所だが30分かけて違うとこに食べに行ってる。

918 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 09:54:46 ID:Q+PqTOhe
あっそ

919 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 10:28:21 ID:n7ELy2wi
ほんわか前よりはしょっぱくなくなってたぞい。
あとチャーシューさえ何とかなりゃ最強ラーメン間違いなし。

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 13:43:34 ID:MnnNm6eh
あっそ

921 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 17:51:18 ID:aH29cVZe
ID:Q+PqTOhe
ID:j6J5zF3j
とりあえず2回氏ね

922 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 20:08:39 ID:zgef83sw
満月はすきくないです。
麺のゆで方いいかげんです。


923 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 22:50:15 ID:BpYreTMd
嫌なら食わなきゃいいだけだのお
嫌いなのはよーく分かったから、好みの店をあげよ
その方が参考になるし建設的ってもんだ

これだからけなしてストレス発散したいだけの人は困るんだ

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 23:15:05 ID:n7ELy2wi
いや、苦言を言うのはその店に期待してるからじゃないのか?
どうでもいいような店ほどここに書く労力すらもったいないからな。

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 13:53:45 ID:FEzegike
あっ、早く行かないとほんわかが閉まっちゃう。

926 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 16:14:01 ID:D4FVsHm/
▲▲▲山形県のラーメン屋 PART12▲▲▲
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1163315128/l50

少し早めですが、PART12を立てました。
マタ〜リ語って、このスレッドを埋めてから移行してください。

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 06:18:15 ID:enIpStQh
余計な事を・・・・・・。
こんな糞スレ。

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 10:12:37 ID:C9pDVbze
乙マイケル

929 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 18:56:56 ID:i8Q+gpwn
マイケル マイケル 乙マイケル

930 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 23:40:57 ID:ePP2necM
ラーメンがとりわけ旨い県というよりは、この県には、たまたま、激〜ふつ
うに旨い〜★一つ以下、のラーメンが存在するので、ここで語り合う事は有
意義な事だと思っています。
旨いラーメンが食べたいと思っているので、自分には情報が必要なんです。



931 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 00:45:35 ID:hZNCj5dD
山形はラーメン消費量日本一の県ですし。
・・・でもなんで山形が一番なんだべ。

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 06:34:24 ID:rLnq4A/i
>>931
山形県民→家でもラーメン食べる。
他県   →家ではラーメン食べない。外での食べ物って感覚。

山形県ほどスーパーで生麺売ってるところは見たことがありません。
なんででしょうね。

933 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 10:46:02 ID:P31+UqHu
一人当たりの消費量だろ
総消費量じゃどう考えても追いつかない

貧乏県民だからねえ

934 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 11:36:49 ID:Cb3apsiP
ヤマザワによる功罪。

935 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 11:37:18 ID:TShAYn9B
今でも

ラーメンが御馳走感覚だから



936 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 11:46:10 ID:uNAYB6g+
山形の実家では、自宅で生ラーメン煮て食べることはなかったけど、
チョット出前を取るって言うと、ラーメンかカツ丼だったなぁ。
「叔父さん来た!」「じゃぁ昼は中華でも取っかー」「ワーイ」

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 11:56:42 ID:Uqg2ms08
>>935
禿同。
親戚のウチに呼ばれると、毎年中華だ。

938 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 12:00:52 ID:gp9MtKx/
またこの話題か
ガキの頃出前取ってた蕎麦屋のラーメンが今も忘れられない
もう廃業してるから2度と食えないのが辛い

939 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 12:11:49 ID:eX4r5S5Q
んで、それぞれの家で近所のそば屋の中華が一番うまいと思ってんだろ

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 12:28:52 ID:YF+4covf
んだ。

941 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 19:52:31 ID:vX/aV6Ho
ンでもないべェ。

自分は20年以上前に、4年間住んでいた名古屋市内で営業の、
定食屋の親父(新潟の人)のラーメンが忘れられない。定食も旨かったよ。
バイクの師匠でもある。
彼は物事にこだわっていたから、作るラーメンは当然旨かったよ。
W1S(360°クランク!)乗りだった。

何にでも、どこかこだわる雰囲気が感じられる親父のラーメンは、
まず、ハズレないのが原則。
ここの地域ではでは、メン遊亭、ケンチャンがそう。

942 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 19:57:22 ID:vX/aV6Ho

ではでは、乱丁スマソ。



943 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 20:04:08 ID:meW788rn
>何にでも、どこかこだわる雰囲気が感じられる親父のラーメンは、
>まず、ハズレないのが原則。
>ここの地域ではでは、メン遊亭、ケンチャンがそう。

ほんわかとかな

944 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 20:27:24 ID:pwkxiAQY
>>926
マタ〜リ語って、このスレッドが埋まってから新スレ立ててください。

何そんな早くに立ててんだ!
普通950が立てるんじゃないのか?

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 22:33:25 ID:pc8VbNlm
中山のさたけ、中山ホンダの向かいに移転するな

946 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 00:45:00 ID:KWkfgV9X
Σ(゜Д゜;) なに!他県でゎ自宅でラーメン煮るのが少ないのか?!
うちなんか今日もラーメン昨日もラーメンだぞ!
トッピングの具を考えるのが楽しいよお

947 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 03:35:37 ID:NKj8ScmY
いや普通に首都圏でもスーパーには即席ラーメンを大量に置いてるぜ
ただ人口比に対して少ないだけだ

948 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 07:17:14 ID:dlClIUST
>>945
既出

>>459

949 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 08:15:01 ID:1VPb/YHE
自宅で煮るなら、生協の無添加の麺と麺つゆいける。かん水使ってないのにいいこしが出てる。

950 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 09:20:38 ID:G311O2Bu
自宅で煮たのより、まずい店に当たるとがっかりする。
そういう店にはもう行かない。

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 09:22:10 ID:G311O2Bu
あっ、次スレ。

▲▲▲山形県のラーメン屋 PART12▲▲▲
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1163315128/

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 09:23:52 ID:EPfCiR9a
↑よし

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 09:55:47 ID:7gBnN8so
山形が一番消費が多いのは一杯あたりの麺量が多いから。消費量はグラム換算なんで、とマヂレス


954 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 16:05:02 ID:/BFyDWR2
確か他県が平均、90〜100gなのに対し、山形は平均120〜130gだった様な。
庄内にいたっては、さらに多かった様な。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 20:26:34 ID:mqiNh8Ca
100g程度では 食った気しないよね

200gは最低欲しいよ

いつも 大盛り

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 21:28:55 ID:1VPb/YHE
>>955
生活習慣病注意。ラーメン一杯のカロリー800〜1000Kcal。塩分6〜8g。
身長(m)x身長(m)x22x30が1日の必要エネルギー。
1日の塩分摂取は6gにすべし。

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 21:47:50 ID:mqiNh8Ca
>>956

1.86×1.86×22×30=2283kcal

一日2杯 OKだね




958 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 22:55:20 ID:XSNfV4By
ラーメンのみかよ

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 23:47:44 ID:40946egv
http://oura.yuuhi.michikusa.jp/osinagaki.htm

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 13:34:02 ID:Gjew4Os/
>>957
山形のラーメンだと汁を飲まなくても、塩分は8グラム行くな。汁飲まないでラーメン2杯だと腹は満足しないだろうな。栄養バランスもめちゃくちゃだがそれでもいいの?


961 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 20:30:05 ID:uwlYvbPQ
そんなこと気にしてたらラーメンなんか食えねえだろーに!

962 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 20:55:44 ID:7Ke1a8FG
961
と同じ考えだ
>>960
あんたはラーメンを食べないの? 「あっ そうかインスタントラーメンを食べてるんだ」
インスタントならチャルメラを宜しく!!

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 22:11:58 ID:GTGivWGQ
急に何行ってるんだか

964 :煽情力:2006/11/17(金) 11:51:58 ID:7duVAL0I
世の中にラーメンさえあれば友達など要らない。

ttp://www.yway.jp/mypage/index.html?id=1882

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 12:48:18 ID:7Gxg6HoC
天童に行く予定ですが美味しいラーメン屋さんはありますか?

966 :煽情力:2006/11/17(金) 12:53:48 ID:7duVAL0I
山形ラーメン天童
拉麺食道
さたけ
勝蔵
水車そばや
ぬーぼう二代目


967 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 13:00:43 ID:7Gxg6HoC
ありがとうございます。天童駅から近いところを探して行ってみます。

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 15:42:20 ID:7Gxg6HoC
煽情力さん、山形ラーメン天童はつぶれたとありました。
駅近くで美味しい所ありませんか?


969 :煽情力:2006/11/17(金) 17:16:29 ID:7duVAL0I
山形ラーメン天童は営業しております。
駅近くにおいしいラーメンはないです。
水車そばやで鳥中華を食べるかラーメンではないが有名な蕎麦を食べるかが
ベターだと思います。

970 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 17:38:31 ID:7Gxg6HoC
有名な蕎麦とは??

971 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 18:00:47 ID:7Gxg6HoC
今、調べました!水車そばに行きますネ♪
ありがとうございました<(_ _)>

972 :煽情力:2006/11/17(金) 18:08:56 ID:7duVAL0I
こちらこそ。
お役に立ったかどうかは疑問ですが、土日は結構混みます。
なかなか注文に取りに来ないし、接客も今一つですが、
これが山形クオリティと割り切って楽しんで下さい。


973 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 20:47:36 ID:h6ADIKrU
梅揚

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 21:15:53 ID:MNV7NZkF
>>965マルチ氏ね




801 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/11/17(金) 12:51:59 ID:mWEIUC6L
天童に電車で行く予定です。美味しい蕎麦屋を教えてください。



975 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 00:44:08 ID:FRmjRl9u
水車は黒いです。その割には食べやすい。
流行るから、原料も手抜きしない。
けれど、甘皮からみんな混じるよ。
日本酒の旨いやつススって、冷たい蕎麦、ああ、良いですなあ。
ラーメンが好きなら鳥中華らしいけれど、
ここに来たらまずは、たとえ少量でも日本蕎麦をお勧めします。

976 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 08:34:47 ID:5Ui2FBOm
>>974
マルチではない。
以上。

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 11:14:31 ID:5d7MbcwG
煽情力さん、ちなみに来週の火曜日に行く予定です。


978 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 23:03:59 ID:f6FIns0P
水車か。まあうまいとはおもうけど、
「これが山形のラーメンだ」と括って欲しくないな。

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 23:12:28 ID:awEPVMD9
>>978
どこなら「これが山形のラーメンだ」といえるんだ?
おすすめは?

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 23:30:38 ID:eFXAZ6pq
寒河江の皿谷

981 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 23:33:14 ID:oEohwUbx
>>979
県庁1階食堂の

280円ラーメン



982 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 23:33:18 ID:zuPuf/nz
「これが山形のラーメンだ」?
そんなのねえよ!
米沢ラーメンでも食って帰れ!

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 02:07:50 ID:n7+TOp1Z
米ラーかよ!!

984 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 10:52:31 ID:+kDlhFvZ
しゃまがたらしいラーメン。
本当にないかな。
店単位で限定するか、地域色が出ている味の総括か…。
でも、牛味芋煮風を『しゃまがたラーメン』だって定義づけするのだけは反対。
あまりにも単純でしょうもない発想。

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 11:26:08 ID:QWyT5k34
色々な感じのラーメンが集まってるのが総合して山形ラーメンだと思ってるのだが

986 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 19:16:23 ID:LGSlVE4Y
やっぱ栄屋のつったいラーメンだろ

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 22:32:48 ID:+kDlhFvZ

好きなんですか?牛味…。

988 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 23:46:57 ID:3z94d66w
栄屋とケンちゃんだけは、何度食っても理解できない俺って、味覚障害?

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 01:33:36 ID:HVaDY8+G
味覚障害じゃないと思うが、理解できないのは別の問題ジャマイカ。
牛味とちぢれきしめんは理解する必要はないと思うが。。。。

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 11:43:03 ID:aD/RwqDg
栄屋大好きだよ
つったいのは今ひとつだけどあっついのは( ゚ д ゚ ) ウ マ ー
ケンちゃんは魚だしの臭いが入り口入っただけで拒否

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 13:30:11 ID:0xWL6s3M
あっ、そうなの?栄屋では冷やししか食ったこと無かったからなあ・・・・
今度熱いの食ってきます。

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 13:36:11 ID:6eBOpOeR
牛好きと魚好きは対極か。

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 16:19:53 ID:q9xberK7
,

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 16:21:23 ID:q9xberK7
y

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 16:21:56 ID:q9xberK7
f

996 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 16:22:42 ID:q9xberK7
o

997 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 16:23:34 ID:q9xberK7
s

998 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 16:24:13 ID:q9xberK7
k

999 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 16:25:08 ID:q9xberK7
b

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 16:25:53 ID:q9xberK7
m

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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