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目黒区のラーメン屋7【情報渇望】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 01:35:21 ID:ph1vqGgF
目黒区のラーメンを引き続き語りましょう。
(一部区界を跨いで、品川区だったり世田谷区だったりしますが)

データ等はgoogle、東京のラーメン屋さん内「とらさんサーチ」で検索。

http://www.google.co.jp/
http://www.torasan.com/search/

■■このスレッドのルール■■
情報価値のないサイトの布教活動は止めて下さい。
住民の皆様:荒らし・粘着による宣伝行為は無視、無視出来ない人も無視。
荒らしに餌を与えないでください。
※情報価値のない古いレポート・アスキーアートも一切禁止。
最新情報は大歓迎致します。投稿お待ちしております。

前スレ:【情報】目黒区のラーメン屋6【渇望】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123663731/

過去ログ
1:http://food.2ch.net/ramen/kako/1003/10036/1003677875.html
2:http://food2.2ch.net/ramen/kako/1021/10214/1021478039.html
3:http://food3.2ch.net/ramen/kako/1038/10389/1038989322.html
4:http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062603959/
5:http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1094359978/


2 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 01:45:37 ID:ph1vqGgF
 【駒場・大橋周辺】
八雲・こう矢・橙
 【中目黒周辺】
框堂・蓮・百麺・ぷかぷか・ラーメン横丁・味噌一・麺屋まつき・わ蔵・キングコング・夕やけ・広州市場・久慈清商店・康竜・文琳・プルー カフェ
【目黒周辺】
じゅる麺・藤平・かづ屋・二郎・勝丸・田丸・野方ホープ・○畦・楊州商人・家々楽・あいうえお・黒・源屋・蒼龍唐玉堂
【学大・祐天寺周辺】
鷹番・四川麺条 香氣・胡利蔵・モンゴメリー・時源・円満屋・海新山・イチロー・福徳・辛さの極致 吾郎
【都立大・自由が丘】 函館や・いちばんや・くじら軒・無邪気・銀節や・いっせい・八の坊
【小山周辺】
水琴窟・揚州商人・ちょろり

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 02:04:04 ID:ygF5tnSY
>>1 乙。

こうしてみると西小山は兜も大ちゃんも移転したんで全滅なのか・・・サミシ

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 02:23:47 ID:fsrwXguk
>>2
南天も入れたってくれぇ〜

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 09:49:18 ID:9En/Xv4S
南天は日替わりをくじ引き感覚で楽しむところだw
そしてたまにB定を頼んでもたれるのがイイ!!

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 14:05:05 ID:H3kMVopf
づゅる麺

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 23:18:38 ID:Pry7pLmk
>>1
>>3
兜は知っていたが、大ちゃんも移転したのか…。
西小山に行くとカレーのアンナプルナ専門なので
正直気が付かんかったよ。

8 :お約束:2006/08/04(金) 06:01:37 ID:lpivbjAD
↓矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U

      /!/{  / ヾ--r
   _  /     ̄    <_
 _>`´       ___<_
  >    r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ ,    |  `ヽ/ ´`ヽ _  三,:三ー二
 ̄/    |   ノヽ--/ ̄ ,    ` ̄ ̄ ̄
 / /⌒ヽ,|  ミ }  ...|  /!
 レ l d     _}`ー‐し'ゝL _
  | ヽ、_,   _,:ヘr--‐‐'´}    ;ー------
  |/|  \   ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
    ヽ/l/|` ー------r‐'"    ̄ ̄
      |└-- 、_

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/04(金) 12:05:47 ID:hU+ytIow
>>1 乙

>>2
目黒周辺に「揚州商人」を入れるなら「陳麻家」も入れてやってくれ!
「日吉」は入れないでいいからw

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/04(金) 12:48:06 ID:fcOnmDsq
>>2
くじら潰れたか…と思ったら移転?

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/04(金) 22:24:40 ID:+T1z58dJ
かづ家に行ってキタ。
初めて見る中国人っぽいにいちゃんが調理してたのだが、
この人上手だった。美味しい。

新メニューにタンタンメンが加わってたので、
今度食ってみる。誰か食った人いる?

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 23:23:33 ID:fCdV+E7y
不動前の麺僧曽文行ってきた
味濃すぎ、麺太すぎ、油多すぎ、トッピング入れすぎ
でも好きな人は多いと思う

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 23:25:27 ID:gVKep3zZ
>>9
陳麻はうまいけど、入りにくいんだよね。


ドアが重くて重くて、全然開かないんだよ。
この間なんか指はさんで血豆になったし。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 01:09:24 ID:/fOIybj2
>>13
その気持ちすごく良くわかる^^;
ドア重いですw

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 10:59:45 ID:Nch18ZlQ
陣麻家はヤニ臭すぎ。
楊州でもたまに有るけど、陣麻は比較にならんほど限度越えてる。
以前、辛さもわからん程の煙草の煙で吐きそうになってからあの店には行かなくなったな。


16 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 11:45:56 ID:bEAmZsq8
ヤニ臭いとか言えば通を気取れると思ってる馬鹿を晒し上げ

はいはい、敏感な舌と鼻がすごいでちゅね〜〜〜w

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 13:19:41 ID:/fOIybj2
新スレになったので話題提供〜
ラーメン屋のサイドメニューで「これは食っとけ!」というものを教えてくれ〜

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 15:18:09 ID:ca3tfRGL
>>17
どこどこの店のこのサイドメニューがうまいって事?

煙草臭いのは個人的に論外だけどな
煙草吸わない身としては、食事処は全席禁煙にしてもらいたいよ
だから喫煙OKのお店は行かない
そもそも、最近のラーメン屋は喫煙NGが多いけどな

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 15:56:32 ID:Nch18ZlQ
>>16
お前行ったこと無いだろ。
煙草臭いなんて単なる感想に脊髄反射して絡むなよ。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 17:33:13 ID:bEAmZsq8
>>19
はいはい、以上自称ラーメン通の何でもわかってらっしゃる薀蓄タレのチラシの裏カキコ、っとw

刺身食ってるわけじゃねーんだから、少々タバコの匂いがしたくらいで
味までわかんなくなるわけねーだろうがwww
もし本当に味がわからなくなるんなら味覚傷害だから病院いった方がいいぞ

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 18:24:19 ID:2kmw8kvK
陳まーやはテイクアウトでいい

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 22:04:14 ID:/fOIybj2
>>18
そそ 餃子の旨い店とか高菜ゴハンの旨い店とかね^^

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/08(火) 22:34:16 ID:0eNLP+Jy
百面のネギご飯!

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 03:34:17 ID:yYcj0LCp
藤平のチャーハン、ラーメンはマズイから、行ってもチャーハンしかくわね

ぎょうてん屋の杏仁豆腐

黒のチャーシュー丼

こんなもんかな
目黒区で餃子うまい場所ってなかなかないなぁ

蒲田には餃子うまい場所いっぱいあるんだけどなぁ

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 04:34:32 ID:MoH0+Sgq
じゅる麺のカレー甘すぎだったのはブレ?

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 06:20:29 ID:yYcj0LCp
>>25
いや、甘いのがデフォ
ココナッツミルク使ってるぽいから、ああいう感じ
後からピリっとくる辛さだから好み別れるよね
俺は好きだけど

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 06:22:11 ID:Aj+7OPnS
そんなのだったら蕎麦屋のカレー南で十分だなぁ

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 08:53:42 ID:Gusnla+N
鷹番キチガイの次は喫煙キチガイか・・・
キチガイの種は尽きぬ目黒スレか。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 09:36:58 ID:6KDh/Byz
ラ板なんてどこも偏狭で頭のおかしいラヲタばっかりじゃん
何処のスレにも大概一人や二人いるでしょ

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 10:57:39 ID:hvQqqPzJ
>>29
つまり鷹番キチ=喫煙キチっていいたいのか?
ちょww、そりゃかなりヤベーぞw

確かに鷹番は禁煙じゃなかったけどな。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 11:08:29 ID:yYcj0LCp
>>27
元々タイ料理人だったとかで完成度は高いよ
グリーンカレー、タイカレー好きなら合うと思う
ただ、普通のカレーが好きな人だと好み別れるかもね

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/09(水) 22:59:25 ID:Prv1HPPo
>>24
>藤平のチャーハン、ラーメンはマズイから、行ってもチャーハンしかくわね

おまいさん、高菜をラーメンに投入しすぎているのでは?

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 01:20:36 ID:63TJKsZm
>>32
いや、一端に専門店として店を構えてやるなら十分不味い部類だよ
スープ、麺、トッピング、すべてが三流以下

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 09:08:01 ID:8V/wWTUH
むしろ高菜はチャーハンに大量投入しろと

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 11:04:59 ID:K+XqtHQT
このスレは高菜チャーハンの美味い店を語るスレに…




嘘ですゴメンナサイ

36 :24:2006/08/10(木) 13:36:22 ID:veR0TV6c
>>32
チャーハンには高菜投入するけど、ラーメンはそのまま
ラーメンは本当に不味い、まぁ好みじゃない
チャーハンは高菜いれるとうまい(最初から高菜チャーハンで頼むんじゃなくて、後から入れるのが好き)

目黒区ってほんと絶賛できるお店がないよなぁ
ラーメン屋はかなりあるのに

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 14:29:37 ID:63TJKsZm
鷹番があるだろ、あそこは全国のラーメン屋でも一二を争う出来だ






とか言って荒らしてよかですかw

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 21:33:27 ID:W2+2qFbF
もうそういうのやめようよ

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 23:17:30 ID:vKZyFvyY
麺厨房にて。
外人と小柄な女の2人ずれと相席に。
外人はラーメンにチャーシュートッピング。レバニラ炒め。餃子。
女は焼きそばに餃子。
外人は超上機嫌「アキコ!!ラーメン超おいしいよヨ!!」
アキコ「(ぅげぅげ。ぅっ!)ぉぃしぃネ」

後半は厨房の中国人と常連と大盛り上がり。
ラーメン屋であのドライブ感を味あったの初めてだな。カルフォルニアの風を感じた。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 07:31:17 ID:C4K1sFh4
鷹番age

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 01:09:19 ID:2XRCL4n5
停電って、朝から仕込みする店とか影響有ったんだろうか?
思わずラーメン屋はスルーして帰ってきた。
家は中根で大丈夫だったが。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/15(火) 06:27:18 ID:taz1bSEs
ガスは出ていたから問題ないのでは?
冷蔵庫は止まったけど、1時間以内に復旧したから大丈夫かと。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 20:59:45 ID:l/jmeqGm
香氣って最近どう?
コクとか香りは強くなった?前喰った時はどうも物足りなくて。
今日前通ったら「冷やし」ののぼりが立ってたんだけど、冷やし食べた人いる?

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 21:29:49 ID:7evxa0LC
>>43
コクと香りのよい担々麺を教えて。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 23:26:23 ID:l/jmeqGm
小川町「銘華」

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 15:43:18 ID:YZTt7N1I
>>42
昨日鷹番行こうと思ったら明かりがついてなかった、まだ停電中らしい

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/18(金) 19:53:47 ID:z4XT/Rtl
黒はじめて行ったけど、そこそこおいしい。麺がやわらかいと前スレにあったけど、
全然そんなことなかった。「ふつう」で頼んだけどしっかりしていた。ちゃんぽんを
連想させる太い麺で、食いでがある。

スープは家系とはいえ案外あっさりしてくどくない。その分パンチにかけるが、
テーブルにニンニクのすりおろしがあるのでそれをちょっと足せばコクが出る。

どうってことないけど普通においしいな、と思って店を出たんだが、ただなんか
妙に後味が悪い。舌の奥に違和感がしばらく消えなかった。なんだろうな。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 20:27:42 ID:E9CfpW9F
自由が丘で一度だけ食べて今でも忘れられないラーメン店があるのですけど
名前も場所も忘れてしまいました。。
今から12年も前の話だし、覚えているのは、入り口が引き戸で、
その引き戸に手書きの張り紙がしてあって
スープを飲まないお客様はご遠慮願います、のような事が
書いてありました。
あんなおいしいラーメン今でもお目にかかっていません。。。。。
誰がピン!とくる人がいたらいいのにな。。。。。。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 23:59:12 ID:n34LrhWe
知ってても宣伝ぽいので止めときます。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/20(日) 15:03:57 ID:OsAV9GY7
>>48
自由が丘じゃなくて学芸大学だろ
鷹番ってお店

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 00:48:15 ID:2Uj1KMel
12年前に鷹番なんて糞な店は存在してないけどな。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 00:57:33 ID:8qmWISvm
また鷹番の糞店員が出没してるのかよ

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 09:44:49 ID:YZmnPEAF
昨日もやってなかったぞ、もしかしてお父さん?>鷹番

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 15:50:01 ID:EzsgIyTb
流れぶったぎってスマンが
GoogleMapにマーカーつける方法知ってる人いるかい?
今日見たブログで今まで行ったラーメン屋とかをMapにマーカーつけてたからさ
これ、目黒区のラーメンマップ作るのにいいなぁって
しかしマーカーのつけかたが分からん

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 15:54:10 ID:8qmWISvm
グーグルマップにマーカーなんてあるの?
マピオンならやり方知ってるけど・・・

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 16:31:14 ID:EzsgIyTb
>>55
地図上にマーカーつけてあって、押すとデータが表示されるみたいになってた
個人ブログでここに貼ったらまずそうだから
やり方知ってる人いないかなぁって思って

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 20:32:58 ID:etjJF8DY
そんな素敵なもんがタダで教えてもらえると思うなよ。
これでも見とけ。
ttp://www.ksgmap.jp/

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/21(月) 23:12:30 ID:EzsgIyTb
>>57
ありがとう
どうやら俺には意味不明の世界のようでした…
誰か作ってくれないかなぁ

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 09:38:51 ID:UGn0CHZl
>>58
ググルマップってあんまり使ったこと無いんだが、URLのパラメータで
座標とコメント入れてるんじゃねーか?

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 12:54:40 ID:JCfhkBa5
>>58
こういうことをしたいのか?
ttp://maps.google.co.jp/maps?q=%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3&near=&hl=ja&f=l&sll=35.634558,139.712448&sspn=0.007761,0.014462&ie=UTF8&om=1

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 14:47:30 ID:8ZTqRzKo
>>57が女ならツンデレなんだろうが、男だと…?

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/22(火) 15:02:14 ID:8fXx8Cgr
>>59
ありがとう
思い切ってそこのブログ書いてる人にメールしてみたら教えてもらった
ttp://hsj.jp/gme/
これ使って編集して、GoogleMap上に載せてるそうです
PC初心者の俺にはチンプンカンプンですが

>>60
そうそう、そんな感じ!
って作らなくていいじゃんw
そんな風にできたんだね、スマソ

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 01:36:16 ID:G8k76xn7
づゅる麺のつけめんマジ美味いなー。大盛でも軽くいける。
麺だけで食べても味わい深くて楽しめるなんて久々だ。
濃厚なつけ汁にスパゲットーニばりの太麺がよく絡んで箸が止まらない。
途中で麺にレモンを絞るとまた格別。
スープ割りもしみじみ美味い(残ったつけ汁を勝手に捨てられて量を調整されてしまったのは悲しかったけど…)。
接客態度も爽やかで、店を出た後もしばらく余韻に浸ってしまった。

何か店員乙っぽいけど、久々にホームランだったんで記念カキコ

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 03:32:57 ID:wMoEPIYn
たしかに最近また行ってみたが、ぢゅる麺はおいしくなってると思う。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 16:54:35 ID:c/PRwqEF
個人的には、つけ麺人気店と比べると、ちょっと落ちるけど
好みの問題だな
しかし、目黒界隈であのレベルの高いつけ麺食べれるのはまじで嬉しい
特に自家製麺は他にないうまさがある

そういえば、タイカレーつけ麺は以前食べてそこそこうまかったんだが
夏限定?で冷やしも出てたなぁ
食べた人いる?

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 21:44:45 ID:BhdxgF/y
福徳期待していったがかなりまずかったこくがなく脂っこいチャーシュー含め、ちなみにクロ食べた

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 10:32:23 ID:KBnZQYK/
えび塩食べたけど、最初にえびの香りがするだけだね、スープは温いし、、、
おしゃれな器にしたくてああいう平たいのを選んだのだろうが、どうみても
あれのおかげでガンガンスープが冷めていってます

あと作り手がへぼかったんだろうけど、面がやたらと固かった、もういかねぇわ

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 04:39:46 ID:HU/SsyCN
曽文はな〜
二郎毎食食って研究して欲しい
あとスープ醤油の時は甘すぎ
味噌辛すぎ

しかし目黒区はラーメン屋本当に悲惨だと思う
嵐家だっけ?あんなん家系のつらよごしだし
かづ家も普通以下
ラーメン屋じゃない揚州や陳麻が上位にくるくらいの悲惨さ
ぎょうてんと二郎以外ある意味いつ他の店に変わってもいい

ぢゅる行ってないから楽しみだわ


69 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 19:37:34 ID:ToMo6JLQ
曽文は二郎インスパ系ぽいけど味は全く違うよな
でも、あそこは品川区だw

づゅる麺はつけではレベル高いから行ってみ
あと、蓮もレベル高い
最近やっと再開したね

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/28(月) 22:12:46 ID:C7SSt/j5
えー、ぎょうてんですかー?

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 02:49:10 ID:pjcdTeiG
ぎょうてんはいろんな意味で普通に及第点だから
あの辺には重要だろ。
かづ家、黒、藤平 全部ダメダメすぎるからなぁ。

つけ麺 づゅるはうまいよね。

個性の二郎、及第のぎょうてん、ホープ
つけ麺のづゅる

ってかんじかなぁ。俺の場合。
行ける範囲で言えばえんまん家も麺カタめに限定すればまぁまぁだ

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 03:29:57 ID:K0kALNbR
ぎょうてんは、メニュー多いしサービスいいから近場の人には重宝されそう
絶賛できるもんでもなく、普通にうまい程度だけど
づゅる麺や蓮あたりはレベル高い
黒は麺やわやわな時点で俺はダメ
藤平は論外
野方ホープも最近ダメだなぁ、全く行ってない
二郎は相変わらずw

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 04:31:02 ID:bXtGJiHw
たしかにぎょうてんは絶賛は出来ない普通レベルだけどメニューは豊富だからな・・・
でも全体的に価格が割高のイメージで俺はあまり利用しないな。
今だとぎょうてんで食うくらいならそのまま山手通り沿いに流れてあってり辺りに流れちゃう。

あと俺はかづは嫌いじゃないけどね、夜中もやってるので重宝するし。
ただ、かづ屋はこないだまでやってた哲の時の白湯の奴が良かったなぁ。


74 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 04:32:13 ID:bXtGJiHw
>価格が割高
味の割に価格が割高感があるって意味ね。


75 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 04:39:10 ID:vj2c0Z6F
>>68
昨日の正油はスープもチャーシューもしょっぱ杉。
最後に野菜にかけてるのって何?
唐辛子がいくら振っても出てこないぞ。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 16:45:07 ID:H1HN7lu3
ふぅ〜ん。
まぁ、ぎょうてんは地元の店じゃないから
そういう感じの感想になるんだろうなぁ
厚木や町田のスレじゃぼこぼこ…

オーナーはパチンコ屋の経営者で…
香月の看板でラーメン商売を始めたチェーン。
開店前に吉村家に何かしら指南を受けたことを口実に、
吉村家の名前を使って、クレーム受けてたりとかあったな。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 03:16:07 ID:B0McZJCA
初めて見たよゴキブリの出るラーメン屋

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 06:35:37 ID:B/fK3nYb
別にオーナーがどうであろうが別にいい
うまいかうまくないか
レベルがそう高くない目黒界隈で、普通程度のメニューを色々と出してるのが評価されてるだけだろ
飯食べるのにオーナー云々の知識を入れて食べるほうがどうかと思うわ
基準はその出て来るラーメンとかでそ
ぎょうてんは決してうまくはないけど、最低限はクリアできてる
目黒は最低限をクリアできてないお店がチラホラあるからな

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 06:42:49 ID:TeNjOlMi
>>78
良くも悪くも普通って意味なだけで評価はされてないと思うけどなぁw
まあオーナーがどうでもいいってのは同意だけど。

ぎょうてんの張り合ってる店って何処かのラーメン屋ってより上のバーミヤンだと思った。
メニューの多さとかバラエティーさなんかの傾向が結構被りそう。
そういう点では他の店と客層が違ってるかもね。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 13:56:50 ID:XhqUivQr
三色旗とかテポドン国とかだと、なんかやだな>オーナー

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 22:55:47 ID:G1gaGTrv
づゅる麺確かに美味かったわ。
最近流行の開花楼の無駄に硬いだけの麺じゃなく、コシある中にも味もあるちゃんとした麺が良いね。
つけ汁もすっぱい系じゃなくて程よくしょっぱかったので個人的な好みにも合ってた。
何より良いのは駅からそこそこ近くて、中休みが無いこと。
まだまだ良くなる余地があるけれども、気軽に行けるってのは凄く大きいよ。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 23:41:46 ID:f8bGhL5l
願わくばもう少し遅くまで営業してたら助かるんだけどな
あの界隈であのつけ麺食べれるのは嬉しい

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 00:55:45 ID:dy7lN8qg
よく目黒近辺ラーメン屋のでかい写真載せてるブログとかってない?
どんなもんか見てから行きたいお店が結構ある

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 02:13:55 ID:ZGxBT2sw
>>83
例えばどんな店よ?

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 03:14:17 ID:dy7lN8qg
噂のづゅる麺とか、あと蓮?とか、色々と
でかい写真だったら嬉しい

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 03:48:46 ID:KeRQxQEE
>>85
ttp://ramenlove.livedoor.biz/
ttp://blog.goo.ne.jp/tkz_rah_tuu
ttp://bob3.seesaa.net/
ttp://daichihp.blog72.fc2.com/
目黒中心だとここら辺かな?
個人ブログだから晒していいのか分からなかったけど…

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 07:09:24 ID:dy7lN8qg
ありがとう
ブックマークしました
色々載ってて助かる

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 02:14:02 ID:cB990OBe
ブログ書いてるような人は別として
このスレにいる人って週どれくらいラーメン食べるもんなん?
俺は週2くらいだけど
しかし行った事ないお店の画像見れると便利だな

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 03:13:04 ID:F756eTtr
週3くらいだな。
スレで食べてきたラーメン写真撮って、どっかにうpしたらおもしろそう。
とかいいながら写真撮るの恥ずかしい俺。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 12:28:22 ID:4Y/7NW1e
ラーメン屋で写真取ってる馬鹿見たら頭から丼ぶちまけたくならないのかなぁ、店員さんは

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 13:24:10 ID:nJL6VOZA
俺も週3ぐらいかな。
確かに写真撮って記録すると面白そうだと思うんだが、
撮ってる人のみっともない姿を見たことがあるからやる気にはならないなぁ

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 17:21:24 ID:/d5Ow4K2
>>90
今時それじゃ商売できんんでしょ

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 21:44:02 ID:Naynyb5W
>>90
一度も怒られたことないぞ
ブログに載せたりするのは店の宣伝になるから歓迎だろ 普通

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 22:13:18 ID:rHEQtPlt
レアケースとして写真を撮って食事の栄養管理してる人とかも居るから
一概にはラヲタとは言えないけど、傍目に撮ってる様子を見るとやっぱりキモ

撮影自体は否定はせんけどね・・・携帯のシャッター音が盗撮防止為か
やたら音がでかいのが有って気になるよねw

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 22:23:37 ID:/Cy+Jo8T
>>93
飯食うところでは、横で飯食う他人の事も考えて行動しろよ。

96 :中目スレの1:2006/09/02(土) 22:57:49 ID:If0hZm3h
最近まつきに行く事がなかなか出来ないので、駒沢通りの胡利蔵へ
あっさり味で美味かったよ。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 00:35:18 ID:xRLBXkCf
まぁ、写真なんて食べる前に撮って終わりだろうから気にならないけどな
あー、ブログかなんかやってる人なのかな?って思う程度
そんなんより煙草吸われたり、大声で話してたりするやつのほうがよっぽど迷惑

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 04:15:05 ID:mh4mdnrd
確かに迷惑度から言ったら 煙草>>大声>写真 だけど。
ヤニヲタってのはラヲタ以上に陰険だから荒れそうだなーと思いつつ書いてみるw

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 05:47:05 ID:Bi2gwYZR
>>95
写真を撮るのは10秒もかからないだろ?
そんなに迷惑か?
心狭すぎだろ・・・

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 10:25:40 ID:5uWDCkcf
他人がやることはなんでも気に入らない奴がいるんだよ

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 12:43:16 ID:Y+CsBmvN
撮影の話は荒れやすいからスルーで。
なにも目黒区スレでやることもない。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 19:51:39 ID:xRLBXkCf
話を戻して目黒区スレぽいの。

蓮が再開してたから昨日行ってきたんだが、サイドメニュー減ってた。
あと味もなんか変わったような?
メモってないけど営業時間と定休日もかわってますた。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 20:08:51 ID:5vKBr7hA
自治の話は荒れやすいからスルーで。
なにも目黒区スレでやることもない

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/04(月) 05:59:39 ID:6OgswhBg
自由が丘に龍王が出来たらしいな。
目黒なのか良くわからんけど。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/04(月) 06:02:35 ID:xjUj2P5L
ぎょうてんは普通のとんこつが食える時点で貴重だよ

藤平・黒・畦・野方全部微妙なエリアだからね
じゃんまるかえんまんが支店だしてくんねえかなぁ
えんまんは勿論麺かえてね笑
リーマンはそれなりにいるんだから
アルコ近辺にもう一軒あってもいいんだがなぁ
かづやはパンチがないから足がむかないのよね
誘われたら断る事はないけどさ

曽文に頑張って欲しいとこだなぁ
あの麺で普通の塩辛いとんこつ醤油食わせて欲しい

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/04(月) 07:06:03 ID:A814ppGi
曽文は品川区だったりする
あそこしょっぱすぎだわ
目黒二郎のが俺には合ってる

目黒界隈もづゅる麺、蓮、あたりのそこそこレベル高いオリジナルなお店も増えてきてるでしょ
前は本当に食べる店がなかった

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/04(月) 07:37:55 ID:9hBNbryr
ぎょうてんにパンチがあるとはとても思えない味だが・・・
ノーマルの味は何となく中途半端かなーって印象。
むしろ変り種系を食べる方がいい。
純粋なトンコツを食べたいと思ったら品川区まで足伸ばしちゃうしね。

>藤平・黒・畦・野方全部微妙なエリアだからね
あのラインは今のところ池田の一人勝ちってイメージかな。

>>106
昔はたま川fがあったからw

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/04(月) 09:30:51 ID:OlPX9iH7
>>105
えんまんは相変わらず手抜きが多いので
店が増えたりしたら益々まずくなるからイラネ

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 02:29:01 ID:NW9Fc25s
>>108
ほう? 手抜きが多いの?
すぐ近くに住んでるから行ってみようと思ってたんだが、ダメダメですか?

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 03:43:11 ID:PlNbQJFU
そんな事ないと思うよ
家系としては普通のレベル
麺もあの硬めなのは結構好き
一度は行ってみていいんじゃね
合わなかったら行かなきゃいいんだし

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 05:27:22 ID:qZF9Jsoi
もし近くに住んでるなら、中を見て常連がいない、混みすぎてない、でも客が゙2-3人いる。
このくらいの時に狙って入ってみるのがいい。
外から常連が居るかどうかの判断が難しいけど、常連がいると一見の客の方の出来ヤバス。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 09:46:10 ID:0uzkfdZH
>>109
麺の茹で加減を指定しても適当なことが多い、
麺の量がいい加減で少ないこともしばしば、
その上スープにコクがないことが多い

ただ最近はやる気のないバイトレベルの店員ではなく
まだ美味しいと思えてた頃に居た店員さんがいる事がある
その人がいるときは味が多少なりと戻ってることがある

現状の麺は好みだし、いかんともしがたいけどね、俺は昔のほうが良かった

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 13:47:00 ID:ssmoQzbu
常連かどうかはどうやって見分けるんだ?


114 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 19:24:38 ID:boxS2l4P
先日、仕事帰りに行ったところ死刑宣告と受け、次の日は臨休
今日は、リベンジも兼ねて開店30分前に着くと、すでにシャッター前に4人並んでいた。
なんとか、ファーストロットに間に合ったみたいだ
5分前にシャッターが開いたので、店主に軽く会釈し店内に入る
大豚Wの食券を買い、麺増しコールをしてカウンターに置く
ここで、カウンターにパチンと音を鳴らしておくのが粋だと思う
ファーストロットだと、まだゆで汁が出ていないので、変に麺に味がつかずに、本来の小麦の味が堪能できて良い。
麺が投入され、店主が一点を見つめ湯で加減を調整している
その横では、助手が豚を切っている
まだ、オペレーションに慣れていないのか、豚が薄いのが難点。
今後に期待したい
こうして、店内を観察しているうちに出来上がりトッピングを聞かれたので、全マシコール
しかし、助手が理解出来ず聞き返して来る
多少ムッとしながらも、ニンニクチョモランマ、野菜トリプル、辛め、脂マシマシをコール
野菜は別皿で出てきて、盛りは豪快そのもので野菜タワーが出来上がっていた
あまりに綺麗だったので、デジカメを持つ手が震える(笑)
今日のスープは、ド乳化状態で、いつものようにカネシが立っていない多摩系ミルクスープだった
個人的には、固形脂が好きなので、今回の液体脂はハズレ
まぁ、ブレの範囲と言えるだろう
豚はプルプルで最高
野菜もシャキシャキでいつものクタクタではない!新助手効果か
キャベツ率が高く、6:4でキャベツ多め!!野菜が高いのに店主の心意気には敬服する
あとは、にんにくをもっと多めに入れてくれれば、二郎らしさが引き立つと思われる。
麺はデフォに比べるとやや柔らかいものの、グミグミした食感で小麦の風味が良く出ている
久しぶりに完飲完食
テーブルを拭き、どんぶりをカウンターに上げたところ、
店主に「今度、新メニュー追加するから」と言われた
研究熱心な店主なので、非常に楽しみである
きっと、総帥の跡を継ぐのは、この店主か若だと思う。
ご馳走様でしたと言い、店主に敬礼をして店を後にした
今回は、魔法の粉が多かったのか、店を出た後も舌がピリピリした感覚が残った
満腹感と幸福感に包まれて家路についた

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/06(水) 00:37:20 ID:E9FnTW5J
誰か要約して!!

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/06(水) 01:37:00 ID:ewQswBTj
要約

目黒二郎に行った
やっぱうまいなぁ

こんか感じじゃね

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/06(水) 02:19:05 ID:ARlXj9Pt
ボクはデブです


118 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/06(水) 11:50:00 ID:gSG4rK2j



5



























満        ・・・きっとこれは高度なアナグラムだな。解答を獲るのは難しそうだ。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/06(水) 22:10:16 ID:+0OCGO8W
無駄な労力ご苦労

ただ、1列目でなく5列目が怪しいと俺は睨んでいる




5








120 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/07(木) 09:22:07 ID:UUC/wuct
ラーメンオタクは気持ちが悪いって事だけわかった

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/07(木) 10:10:08 ID:CD4sgN1z
ネタ一つ満足に遊べない奴の方がキモイw

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/07(木) 13:51:21 ID:OO0My4fL
>>109です
レスくれた人たち ありがとう

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 10:42:10 ID:erHXBtvp
>>114
にんにくチョモランマに激しくワロタ、
これお店じゃリアルに言われてるのかな・・・

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 14:53:17 ID:F8QRSX+C
づゅる麺池田、はじめていった。

基本つけ麺あんまり好きじゃないほうだけど、ここのはかなり良かった。

ラーメンはスープ割りした状態に少し細麺(タイカレーのつけ麺と同じ)らしいが
試した人いる?

昨晩再度行ったらもう終了してて、がっかりして蒼龍唐玉堂へ。
遅かったし、あっさり目にしとくかと湯麺系の頼むが、ただ胡椒とゴマの味しか
しなくて、ガッカリ。



125 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 23:58:45 ID:F5BrzdwM
>>124
ラーメンはまぁ普通かな
流行の豚骨魚介系
ここはつけ麺食べてナンボだと思う

六なんかもラーメン微妙だし

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 00:15:51 ID:BPI8dGad
づゅる麺って縮れ麺になったんだな。
今度久々に行ってみよう。
今は中休みないんだよね?

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 01:45:29 ID:S9nphEdD
づゅる麺は鶏ガラ魚介らしいぞ。
つけ麺自体初めて食べたけど、ここ美味いよね。
まさに麺を食ってる。
パスタなんかに使うデュラムセモリナ使ってるのかな。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 02:00:50 ID:JS9STiPj
>>126
初期のストレートよりは縮れたね
スープがからむようになった
今は通し営業に変わったよ

>>127
鶏ガラ魚介か、豚骨のような香りもするんだけどなぁ
以前より鰹のカドがとれて好きなスープになった
パスタみたいな麺でうまいよなー
カウンターのとこに麺の加水率とか色々書いてあったな
メモってないから覚えてないけど

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 02:30:49 ID:k0t4ajKQ
>>128
まあウンチクや加水率とかより美味いか不味いかが重要だからなw

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 03:37:35 ID:rYY1k4az
ここまで2chで評価高いのも珍しいな。
なんか裏があるんじゃないかと思ってしまうw

色々調べてみたけどどこでもなかなか評価高いみたいだし、某ブログで絶賛されてたから今日行ってみる。
ただ、俺は地方出身でつけ麺食べる習慣ないから、口に合うかが不安だ。

問題は大鳥神社1200記念大祭とやらで混んでないかだな
並んでたらパスw

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 03:57:05 ID:SfyN3HFi
まぁ、あんまり期待しないで行ってみたらいんでない

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 04:02:31 ID:k0t4ajKQ
>>130
並んでまで食う価値は無いと思うぞw
今が割と空いていてゆったり食べれるってのも大きいからな。
開店当初の六厘舎みたいに。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 07:39:08 ID:q/B8QRtb
>>130
只、単に目黒駅周辺が不毛なだけってのと、
まだまだ試行錯誤中な店だから、ネタには事欠かないってのも理由の一つだな。
輪のなかに入りたければ取り敢えず行ってこい。


134 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 09:47:32 ID:WrnvVvbO
とりあえず、今日は秋刀魚食えよ。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 12:58:02 ID:ade0sVZN
>>132
並ばないで食えるってのはデカいよね。
しかも中休み無いし。気軽に食いに行けてあれだけ美味いってのが好評なんだと思う

136 :130:2006/09/10(日) 03:56:23 ID:FEWAA6Wq
みんなありがとう
それでだ、土曜ってやってないのか?
20時頃にいったら閉まってた
あぁ、デビューし損ないましたよ
期待に胸膨らませてたから無性に食べたくなった
日曜は定休だな、月曜絶対行く

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 21:51:46 ID:3w99OAVK
>>134
それこそ並んでまで貰いたくない。

138 :130:2006/09/11(月) 23:59:13 ID:TbQx5OgU
今日、づゅる麺たべてきた!
うまいな
あの麺もうまいけど、スープも好きだ
つけ麺ってこんなうまいんだなー
六厘舎とかもっとうまいのか?
あとキム兄というより、キム+山崎邦正÷2みたいな顔だったw

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 03:09:17 ID:50phGlY5
>>138
目黒駅界隈であのレベル食べれるのはいいよなぁ
六厘舎は系統違うからな
ま、一度食べてみ

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 22:53:52 ID:I7vmCXX6
俺にはちょっと麺が固いかな…づゅる麺。
結構丁寧に茹でているのに、あの固さなのは
デュラム粉の影響もあるのかな。
あそこまで固いのは、日吉のあびすけ以来かも。

つけ汁は蓮のつけ汁に、ちょっと似ているけど
あの濃さで臭みもないし旨みも複雑で相当美味いと思うよ。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 00:56:58 ID:AGMh9RUC
おまいら秋刀魚祭りいった?

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 19:16:16 ID:xc52JA1+
煙いから行かない。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 06:34:44 ID:6TbTx0OS
曽文なんとかしちくれ

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 06:49:56 ID:934n6spB
曽文は品川区

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 09:43:47 ID:7qoPnQ3w
1 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/08/02(水) 01:35:21 ID:ph1vqGgF
目黒区のラーメンを引き続き語りましょう。
(一部区界を跨いで、品川区だったり世田谷区だったりしますが)



146 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 23:57:13 ID:UflOIr63
目黒さんま祭りは品川区でやっているな。。。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 14:11:19 ID:sfK1FSyT
>>146
あれは品川と目黒で分裂開催してるですよ
目黒駅前商店街
http://www.owarai.to/meguro/
目黒区
http://www.city.meguro.tokyo.jp/tishin/omaturi/omatsuri.htm

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 03:34:21 ID:7jHbfZnV
>>146
トリビアミロス

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 10:13:27 ID:aaurmGYd
久しぶりにづゅる麺でつけ麺食べた。
以前よりスープの濃度が濃くなってる。トロトロ。
こんなに変えていいものか?
太麺にマッチして旨くなってるからいいけど。
麺は固すぎだけどな。

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 10:59:57 ID:8PKwZR+x
づゅる麺の張り紙にインターネットへの書き込みなどを
参考にしてるみたいなコメントがあった。
もしかして2ちゃんもみてるのかな?
だったら言うぞ!
店員の小柄のアジア系の女の子!好きだ!

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 13:27:46 ID:1u+PVmlY
2chじゃなくてブログじゃね
さすがにこの辺の過疎スレは見てないと思う
あの子、お冷やを作り置きするからいやだw

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 15:46:39 ID:IuUTyyL6
三国人雇ってるの?だったら、近いうちに行こうと思ってたけど止めるわ

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 16:40:52 ID:1u+PVmlY
いや、日本人だと思うぞ

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 22:04:23 ID:nN/pbgkg
日本のラーメン屋の店員はまずアジア人だよね
欧米人やアフリカ人はあまり見かけないなあ
なんちて

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 22:34:43 ID:tPOb96p0
ヨウシュウは実は日本人の方が多いらしいぞ。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 22:57:14 ID:Q85ZR9QO
づゅる麺美味いが、つけ汁の温度低すぎる。
大盛り以上で食べると最後の方はほとんどつけ汁が無意味になっちゃってるぞ。
それだけ、それだけでいいからなんとかしてくれ。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 23:14:51 ID:ikc6z72S
最近、つけ汁の温度かなりあったかいよ

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 11:01:02 ID:cecPmyQQ
つけ汁ぬるいって感想、ブログとかでも見るなぁ
俺が食べる時はあったかいんだが、確かに後半は冷める

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 11:48:27 ID:DiIlnIdE
汁が冷めるのは仕方ないけど欠点でもあるよね
つけ汁用に加熱しながら食べられる器やシステムを開発すればいいのにね
大行列が出来るくらいメジャーなつけ麺屋もあるんだから

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 14:45:14 ID:cecPmyQQ
焼き石を入れるってとこならあるけどなぁ
冷めるのはしょうがないと割切ってる
ただ、最初からぬるい状態でくると萎える

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 15:17:31 ID:HoadEhTt
耐熱食器で出してるところもあるよ。
その店は最後まで冷えるどころか熱いまま。

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 21:34:25 ID:yOiCC24T
づゅる麺、塩出たらしいな
ウマーみたいだし来週食べてこよう

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 23:28:18 ID:voqodnU6
円満、元六角のギョロメ店長戻ってきたyo!
最近までいたバイトっぽい二人がやってたときとは
味がぜんぜん違う。うまかった。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 17:01:31 ID:SZxDHcsL
つけ麺、あつもりにできないのかなぁ?

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 22:57:24 ID:yBfKkvHs
>>162
マジでか。
塩つけ麺だったら嬉しいけど塩ラーメンだよな?
そういやあそこでラーメン食べたこと無いや

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 00:39:06 ID:ow0GXf/M
>>164
水でしっかり締めてるから、あの麺だろうし、あつもりは厳しいかも?

>>165
とあるブログとサイトで見ただけだけど塩ラーメンみたい
トムヤムとかいうのがなくなったらしい
月曜食べてくる
ラーメン自体は普通で微妙な感じなんだよね

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 14:08:37 ID:I3BWsKdu
>>163
バイト居なくなった?もしくは完全に管理下にある状態?
だったら久々に行こうかな、アルバイトオンリーの時数回行ったけど、
そりゃもう酷い手抜きっぷりだったからなぁ

しかし麺は元に戻してくれないかな、腰があるのはいいけど
やっぱりちょっと硬すぎるよ

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 18:58:42 ID:gkFZ86FP
池田で塩食べてきた
とろみあるタイプでなかなかうまいけど、つけ麺のほうがいいな
塩つけなら食べたいけど、ラーメンタイプはいいや

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 19:21:50 ID:wDfbeYxu
俺も塩食べてきた。
>>168と全く同じ感想ですた。美味いんだけどね。
しかし初ラーメンだったんだけど、あそこのチャーシューぶ厚いのね。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 22:46:41 ID:qJN98sLW
塩つけやる予定あるみたい

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 23:43:38 ID:bYSWHFJ2
えんまん、なかなかウマかった
個人的には、まこと家よりイイな
おっと、目黒スレか、失礼しました

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 00:28:58 ID:xGi0zJ8A
円満家はまともに作ればうまいんだよ
染谷製麺の麺は賛否両論だろうが、硬め好きな俺としては好きだし
ただ、手を抜く傾向にあるからなぁ

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 00:46:27 ID:XXHe4M5Q
染谷製麺って「らすた」のオレンジ色の麺を作ってるところだよな。
以前の酒井製麺ほどじゃないけど、アレはアレで俺も好きだよ。
円満家の場合、日によって鶏油ばかり多目に入れるのが
笑の家や六角家の支店と同じでゲンナリする。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 12:15:51 ID:Fn9hrIzQ
お好み指定しましょうよ
油は抜きもOK

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 14:05:55 ID:QBKDIpBj
ここ暫くは元々の調合具合が安定していないから
油少な目頼むと極端に油っけがなくなっていたり、
だからと言って普通に頼むと油多かったり、かと思えば少なめ指定で
ジャストだったり、ととにかく難しいのよ

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 15:02:44 ID:Fn9hrIzQ
なるほど。ところでアゴヒゲの従業員はバイト? 店長?

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 22:23:53 ID:FFrlsnaV
バリカタ、のり、たまごが好き。。
えんまん、バイトいなくなってから
昼時結構並んでるな〜
半熟卵ウマクネ??

>>175
たしかにその日によって調合が難しいな。

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 12:18:11 ID:mF1FR4tU
ギョロメ店長いないときはマズ〜だよ。

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 21:40:01 ID:YpAyoU+6
>>168
>>169
池田の塩ラーメン食ってきたけどとろみって意味でもなんか微妙だな。
というか食べて一番の感想は「これは塩ラーメンなのか?」って感じ。
不味いと言う意味ではないけど(でも美味いのかっていうとまた微妙だな)、
これを塩ラーメンと言うのもどうかなって位に「塩」の部分が無い。
誤解を恐れずにいうと「天下一品のラーメンに鰹節足して味調整して少し美味しくしたモノ」ってところか。
どうせ塩ラーメンというならもっと「塩」の部分が際立ってても良いかと。

現状ではつけ麺食べるほうがお得かなーって感想なのは同意ですた。


180 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 10:36:05 ID:Ni7ITH7T
確かにあれは塩か?って俺もおもたw

ところで円満家行ったが美味いな。鷹番いくよりあそこだわ。麺がうまい。
チャーシュー丼だけなら鷹番が上だが、ラーメンは円満家だね

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 10:43:22 ID:hL1tDUES
鷹番ネタだすとまた荒れそうだが、この前行ったら
スープにコクが無くて灰汁のエグみだけがすごかった
嫌いじゃない味だっただけにちと残念

>>180
えんまんはねぎご飯をもうちょっと安くしてくれれば完璧なのだが


182 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 13:22:30 ID:6EvfEQMb
自分も塩食ってきた。
あれは…多分もう食べないと思う。

というか、あの麺じゃふつうのラーメンとして成り立ってない。
なんか出来の悪いちゃんぽんを食べてるみたい。
もしくはスープスパゲティ。
魚の味が強かった。塩が良くわからない。

やっぱり今の段階じゃツケ麺屋だなぁ。
それでいいんだけどもw。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 17:09:06 ID:gU98zeTq
あいうえおの三郎は?
食べた事ある人いる?




184 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 21:42:29 ID:uciUvz0P
田丸 麺茹で過ぎ チャーシューしょっぱ過ぎ

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 23:46:34 ID:Upo3GZ9m
俺は池田の塩うまかった
ただ、塩じゃねーよな、あれ
魚粉?みたいなの入れたらうまかった

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 06:41:43 ID:fQXp5mxK
>>184
ゆですぎじゃないですよ。麺の性質だと思います。茹で時間を短縮しても粉っぽくなるだけかと。
チャーシューに塩が効いているけど、スープが少ないから結果的に塩分摂取量はむしろ少ないんじゃない?
あれはありだとおもいます。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 08:55:30 ID:1/z/u5g9
>チャーシューに塩が効いているけど、スープが少ないから結果的に塩分摂取量はむしろ少ないんじゃない?
問題なのは塩分摂取量よりも味なんじゃないかと・・・

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 16:23:24 ID:Mpp5Kp9W
あの甘味あるスープにしょっぱいチャーシューは俺は好き
好みの問題でそ

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 16:55:48 ID:PQ3pIsQ4
麺、チャーシュー、キャベツ、スープをまんべんなく
ひたしたりちょこちょこ食べたりすると田丸はうまい。


190 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 18:37:04 ID:/rMn/51t
>188
賛成。
ただし、カレー皿のチャーシュー麺は口の中が
しょっぱくなるので頼まない。

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 00:36:06 ID:lLRsQcK4
ワンタン麺もカレー皿じゃなかったっけ?
最初に出てきたときはビクーリしたよ。
最近行ってないけどマスクのオサーン二人は元気かな?

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 01:13:45 ID:OdUAyOqL
とっくに代替わりしてるって。
でもあの2人のおじさんはどこいっちゃったんだろね。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 10:10:53 ID:7mL6V3Tv
今の人達にラーメンの作り方を一生懸命教えてた時期があって
それ以降みてないので、引退したんだろうな。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 23:50:28 ID:Uzo2qx7+
今日、勝丸の鶏白湯とかいうの食べたけどうまかった
ぎょうてんの鶏白湯とは比べもんにならんほどうまい

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 00:21:02 ID:S0n5vLz8
おまいさんの舌はデジタルですね。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 04:55:28 ID:4PtV29Z6
>>185
魚粉と言うか鰹節の粉じゃないかな?
俺も結局山盛りで入れて食った。
でも粉入れると更に塩ラーメン感が無くなっていくw


>>184
>>186
つうか、田丸は店員によって出来不出来の差が激しいだけ。
あとひょろっとした中年っぽい店員が一人の時は手を抜かれる傾向がある。
最近は池田が出来て田丸に行かなくなったなぁ。
そう言いつつも昼に目黒で食べる時はルソイに行ってしまうけどw

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 04:56:53 ID:4PtV29Z6
>>195
いやぎょうてんと比較すればそう感じるかもしれないな。
最近だとかづ屋が哲やってた時の白湯が結構出来良くて通ったのになぁ。
復活きぼん・・・

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 05:12:33 ID:yqm9PYK4
勝丸の鶏白湯はブレが激しい
思いっきり臭いときもあれば、普通にうまい時もある
3回しか食べた事ないけどな
うまい時にあたった日あったけど、出来よかったぞ

池田の塩は確かに塩じゃないけど
塩つけには期待してしまう
出してくれないかね

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 13:11:18 ID:dZL/mInO
勝丸の鶏白湯は意外とうまい。
厨房にお薦め3種類の写真があって名前を見ると
鶏白湯と背脂中太と、もう一つがテープで隠してあんだよね。
なんだったんだろ?


200 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 14:20:08 ID:5azyOh7W
>>199
屋台味かも。

俺は勝丸の白湯はなんかやっぱりいまいち感があるなあ、白湯の割に色々足りない感じ。
それに近くに目黒菜館もあるし。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 14:38:56 ID:/9HSgfmm
屋台味なくなったの?

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 18:33:53 ID:2Q94dpXp
鶏白湯としては一定レベルにいると思うよ
テープで消してるのはたしかTVチャンピオンだかで作った味の再現とかじゃなかったかな
今は券売機にもないが
屋台味は今もあるよ、おいしくないけど

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 13:53:43 ID:0cXA0nvU
カピバラ最強

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 05:54:48 ID:dpaFOk49
今日、仕事で目黒区五本木に行くのですが、
おすすめのラーメン屋さんはありますか?
目黒区に行くのは初めてなのれす。。。

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 09:46:12 ID:Z8C5uEGn
くじら軒

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 12:26:20 ID:MJipRq29
学大辺りで、家系なら円満家・鷹番・モンゴメリー、辛い系なら辛さの極地吾郎、担々麺なら四川麺条 香氣、あっさりなら胡利蔵、コラーゲンなら…

207 :204:2006/10/05(木) 13:40:09 ID:RDxU91aT
くじら軒に行こうとしたんでつけど、わからず、
大きな道を車でうろうろして、結局目についた、かづ屋という店でワンタン麺を食べました。
同じ現場にあと何回か行きそうなので、このスレをよく読んで、道を調べてみまつ。。。

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 18:43:53 ID:Ati9ar8/
五本木の住所なら、くじら軒がすぐそこだったのに
かづ屋って結構遠くまで行ったのね
お疲れ様

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 19:05:37 ID:Ati9ar8/
住所や道はぐぐればすぐ分かると思うけど
五本木あたりならくじら軒や>>207の言ってるばしょ
かづ屋まで出てこれるなら、同じ山手通り沿いの目黒二郎、あとは目黒駅周辺とか
最近、ここで話によく出るづゅる麺池田ってのも目黒駅周辺

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 14:07:16 ID:LDeg4k5S
拡幅された五本木通りは今ひとつこうロードサイドに目が行かないw

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 02:10:55 ID:CoaLQ72z
車移動だと目黒通りのづゅる麺池田や黒あたりは行きづらいかも
山手通りの目黒二郎、味噌一、康龍本店あたりが行きやすそうかな

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 04:28:31 ID:M7MAGdPF
いずれにしても最近は路駐は危険かも
五本木ならくじら軒が一番いい
空いてるし

ブログみてたらづゅる麺池田、塩つけ麺を来週からやるってさ
あの塩だと物足りない気もするが評判次第で来週中に食べてみようかな

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 08:33:13 ID:e8N5ZuVC
環七沿いで美味いつけ麺の店 教えて下さい。常に行列が出来てる店を教えて下さい。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 09:29:54 ID:LDowQ847
せたが屋とか?

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 13:12:40 ID:e8N5ZuVC
せたがやって環七沿いですか?つけめん?

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 17:27:44 ID:M7MAGdPF
せたが屋のひらつけは、しょっぱいけどうまいよ
環七だったらせたが屋が一番人気店だろうなぁ
ただ、あそこは世田谷区

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 18:20:50 ID:e8N5ZuVC
世田谷だけど環七沿いですか?

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 18:24:34 ID:SS6DaNBg
柿の木・碑文谷・平町・南の環七にはラーメン屋はない。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 18:26:10 ID:SS6DaNBg
せたが屋は世田谷区野沢。

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 00:04:25 ID:hVBBXbEy
>>218
あるよ。
美味いか不味いかを別にすればの話だけど。

碑文谷とかだと芸能人のサインが結構ある福屋とか。
ただあそこはかなり見掛け倒しの味の印象で全然行ってないなw
あとは環七沿いって程じゃないけど都立大学近くの八の坊あたりとか・・・


221 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 00:45:50 ID:XZzWy83V
福屋って角煮の店だっけ?
ブログで褒めちぎってた人いたけどカネでももらったのかなw

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 02:36:27 ID:hVBBXbEy
>>221
そうそこの店。
角煮だけならあの近辺では食え方だけど(ただし角煮の大きさを考えると高い)、ラーメンがハズレ。

俺がもしあの店のお薦めをあえて一個挙げろというなら、店頭で売ってる角煮まんじゅうだな。
今は売ってるか知らないけどw

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 17:29:39 ID:OlKQkDPM
八の坊は食いに行くと必ず
店員が入り口前でタバコ吸ってるんだよ
それでいつもスルー

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 20:40:33 ID:GOy6349N
>>223
店員が休憩するスペースがないんだよ、あそこは。
スープ焼きそばは、まあまあうまいな。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 22:01:32 ID:++7+COrV
おいおい、田丸のチャーシュー、やけにちっこくなってるな。
麺が隠れるどころか、従来のチャーシューの半裁だ。
「えっ、何だコレ」一瞬固まったよ。

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 01:59:13 ID:KHspR5pj
田丸のチャーシュー、確かに小さくなった。
今のお兄ちゃんになってから。
まぁ、塩分多いから、小さくて俺は助かるが、前々からの人からすれば不評かもなー。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 14:06:24 ID:1n3aw2mk
下目黒のぎょうてん屋、今日までラーメンなど4種類を390円で売っている。
食べてきたけど、味にはコメントなし。

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 22:31:07 ID:LN6H6rqd
コメントなし
というのも、コメントの一種だと気付いた今日この頃。。

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 22:50:23 ID:gWu6Eswd
田丸のしょつぱいチャーシューが美味いと感じる奴はが味覚異常か?あんなもん食い続けたら胃癌か高血圧でアボーンだよ。不健康極まりない。 バーさんの頃はあっさりしてた。いつから毒ラーメンになったんだ?

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 23:13:04 ID:M6WA4xiJ
人は誰もいつか死ぬ

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 23:44:32 ID:gWu6Eswd
残された家族はどうなる?妻子もいないキモヲタか?自殺願望だな。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 23:54:25 ID:4xs78mXS
>>229
そのヒステリックな書き込みは田丸のチャーシューで腹に蟲でも涌いたか?
残された家族も、お前みたいにイライラした馬鹿息子?なんて直ぐにでもあぼーんして欲しいってよw

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 23:55:47 ID:gk3c4ZBg
http://g007.garon.jp/gdb/GJ/2J/2R/4x/0G/tz/aI/1L/2X/vZ/0Q/uZv.jpg

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 00:29:14 ID:QwUw4/Jo
田丸のチャーシューはスープにひたしてちびちびかじりながら
麺やキャベツとともに食すとうまいよ。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 01:03:27 ID:n2AT8LqI
そそ、あの甘味のあるスープと塩気の強いチャーシューの組合せがいい
つか、前からチャーシューのしょっぱさはあんなもんだぞ
大きさは違うが

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 01:39:36 ID:M0PgTpiw
>>231
家族も仕事もあるけど不慮の事故で死ぬ場合もある
食べ物にさえこだわれば間違いなく健康が維持されて長生きできるかのような
オマエさんの了見の狭い書き方が気に入らない

毎日を大切に生きてないんじゃないの?


237 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 02:33:13 ID:AxYDw7a2
>>236
お前も了見狭いなw
釣りにマジレスすんなよ。。。

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 17:42:39 ID:iyLqWAID
>>236
都合が悪くなるとID変えて釣り扱いや関係者認定するのが2ちゃんですよ

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 19:07:00 ID:CGYNSt5T
>>238
IDがどうとか言い出したら終わってるなw

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 20:23:21 ID:o3mdNZ9O
今からづゅる麺の塩つけ食いにいきます

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 20:38:14 ID:n2AT8LqI
づゅるの塩つけ食べてきた
しょっぺーけどなんかうまいかも
塩のつけ麺って生まれて初めて食べたけど結構いけるな
塩ラーメンは微妙だっただけに不思議だ

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 20:46:30 ID:QwUw4/Jo
俺もづゅる麺の塩つけ麺食べてきた。
しょっぱさはそのままに薄まったつけだれと平麺の組み合わせ。

うーん、微妙かも。塩って感じがしないのはいいとしても
やっぱり普通のつけ麺のあの太い麺がうまいとおもっちゃうなあ。

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 21:06:53 ID:o3mdNZ9O
俺もくってきた。
試みはいいと思う。
この先に期待してます

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 21:42:31 ID:t38ZIJ8v
普通のつけ麺を平麺で食いたいんだけどいいかなぁ

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 22:41:36 ID:n2AT8LqI
かなりしょっぱい感じがしたけど>>242と結構感想が違うw
まだブレあるのかね
平麺もなかなかうまくてよかった

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 22:46:31 ID:Zphtf5PJ
八の坊で久しぶりにスープ焼きそばを食ってきた。
以前よりソースを減らして、麺を煮込まなくなった為
全体的に味のバランスは良くなったと思う。
それでも850円は割高には感じるけどね…。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 01:21:43 ID:qnjh/sen
八の坊はデフォのラーメンがあんまり進歩してないのがなあ
しょっぱくない濃い味が出せんと家系としてどうもなあ
都立大在住だけに期待してたんだがなあ
ところで、地域違いになるけど、前から気になってた「ときん@矢口」に行ってきた
長浜らーめんにくらべて熊本らーめんはあまり詳しくないんだが、ここの熊本らーめんは
なかなかうまいのではないかと。マー油もエグくないけど香り良し、中太麺ももっちりぷりぷりした食感良し
具も分量十分でうまかった。地味な外観で今までスルーしてて損したかも?

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 02:32:59 ID:z8PN2hlb
八の坊は家系とは別路線だと思うがな。確かに似ているとは思うけど
あの味に脂と濃さを加えても、家系にはならんと思うよ。良くも悪くも。
諦めて円満家か鷹番に行くのが賢明かと。

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 09:24:39 ID:K5gf4Gk6
昨日23時頃、権之助坂でラーメン食べようと思い・・
天下一品、源、野方ホープ、黒、(じゅる麺は閉店)
田丸、藤平、勝丸と皆、食べた事あるのであえて
○畦に初挑戦。前スレで評判悪かったけど意外に
美味いじゃん。にんにくチップを少しかけると味も
しまるし、今まで食わないで損したかも。

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 15:01:03 ID:GJMhOLbD
づゅる麺の塩つけ麺たべました。
平打ち縮れ麺になってて吃驚した。
麺をつかみやすくて汁に絡みやすいけど、
普通のつけ麺のあのもっちりしこしこした感触が
半減してたのは残念。でも麺自体の味はやっぱり美味い。

つけ汁のほうは一味唐辛子がふつうの付け汁より少し多かったような。
魚系の味もおさえられてたかな?
とろみもあまりなかったけれど、個人的には好き。
自分はあまり塩っぱくは感じなかった。
むしろ普通のつけのほうが塩っぱい気がする。

次ぎいく時どちらを選ぼうか迷うな。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 19:46:55 ID:X8064eNC
俺が昨日食べた時はかなりしょっぱかったからブレあんのかね
また来週あたり食べてみようかな
茹で時間短いのは嬉しいかも
そういえばラーメンも平麺になったのか?

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 09:25:47 ID:PHmODHj6
塩つけ始めるとはづゅる麺は期待を裏切らないなぁ。
「ネットの意見を参考にする」とか書いてるから案外ここ見てるのかもね
とりあえず食べにいってこよー。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 13:36:26 ID:Jz/0D4JV
ならば、づゅる麺さんに要望。あつもりPlz

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 15:38:55 ID:sZLg0ktn
サイドディッシュにグリーンカレーとかも :-)


255 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 18:42:56 ID:PHmODHj6
塩つけ食ってきた。美味いね。普通のと違って冷えても美味しく食べられるのが良い。
ただ普通のつけ麺を上回るほどじゃないんだよなー。

256 :お前名無しだろ:2006/10/12(木) 19:01:41 ID:dJMTfBhD
この間,「あつもり」お願いしたら,やってくれたよ。というより前からやってたみたいだね。

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 17:08:29 ID:BfE+IQry
今無性にぶぶかの油そばが食べたいんだが、目黒駅です。
どっかそれっぽいのないかね?麺がうまいラーメンが食べたい。


258 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 20:08:44 ID:jUyzNwMn
目黒で油そば食べれるお店はないな
それっぽいのなら、カップ麺が一番か

麺がうまいのはづゅる麺かな

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 21:18:58 ID:WknXQr0R
塩(notつけ)くってきた。
このみじゃあ。隙なし。


260 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 01:20:38 ID:gKjJQuty
>>258
ジャージャー麺なら、目黒近辺では飽きるほどあるよな。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 11:52:33 ID:Tr1UTxBp
>>258
大田区になるけど
友匠@大岡山に油そばあったよ
食ったことないけどね

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 11:06:44 ID:mTk4Qggu
づゅる麺終ってた…
悔しいから今度絶対いってみる!

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 14:04:35 ID:VpVzkXGr
残念だが、日曜と祝日は定休日だぞ
あと土曜日は17時まで

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 19:03:32 ID:93h+utJY
藤平のチャーハンにはまってタカナチャーハン最低週一で食ってるかな

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 20:21:02 ID:zO6LK3Fw
藤平は逆にチャーハン以外食うにあたいしない

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 01:13:39 ID:laO2/M1x
全くその通り
チャーハンはなかなかうまいが、ラーメンは酷い
つか分かってる人も多くて、ラーメン屋なのにチャーハンだけ頼む人多いよね

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 02:59:35 ID:oP7iUeEe
いや、プリンと高菜のほうがうまい。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 18:04:25 ID:uG7Ie/CI
チャーハンなら揚州の黒酢チャーハンの方が好きだ!
つーか、目黒通りにはチャーハンの旨い店が結構あるよな。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 18:37:13 ID:gTJE0CcI
>>268
教えてください!!

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 19:31:05 ID:UhkL5+47
菜館

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 00:06:13 ID:5TJzQ0yR
>>270
ブルジョアめ!!

1回コース食べたよ。ひとりで、orz

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 08:46:16 ID:43AupGtH
駒場東大前の「ロ蒿矢」って店、店員は常に一人?

金髪のにーちゃんがテンテコマイになってたよ。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 11:52:50 ID:j3Z9Bipa
>>268
揚州の店員は中国人のバイトが多い
それもこちらに来て初めて調理するような連中ばっか

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 12:01:53 ID:E7XETIQu
>>272
あれって店主じゃないの?いつ行っても彼だけでやってるけど。

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 01:31:44 ID:0xxoOSmR
>>273
女主人がいないときは揚州いっちゃダメだからw
中国人が作ってるときのスータータンメンで酷い目に・・・普段は旨いのに^^;

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 12:16:33 ID:zHNj1+YS
円○家のねーちゃん可愛いな


277 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 16:43:58 ID:kkfByql/
このスレ的には、あいうえおってどんな位置付けなんですか?

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 20:39:06 ID:nyfZNBBh
掘っ立て小屋

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 21:13:04 ID:ziqRNeUj
この前初めてあいうえおの前通ったんだけど、
品性の欠片もない外観だね。味は知らんが、あんな店で食べたくは無いや

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 22:24:31 ID:zHNj1+YS
ああ、偉そうなブログ書いてる店ね
一回くらいは行ってやってもいいかな

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 01:01:58 ID:gv5lmiro
やる気が空回りしてるよな・・・あの店
二郎のおこぼれでなんとか生き延びて(ry

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 01:50:19 ID:oShJOZHa
換気扇も空回りしているよね。
中の空気が全然排出されない。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 01:56:29 ID:oShJOZHa
>>280
偉そうに言うだけのことはあるよ。いろいろ工夫してあるし。
塩ラーメンスープもうまい。角煮もうまい。
ただ、塩ラーメン+角煮は、角煮の八角の味が移って何がなんだか。

席についたら、店主にどういうものが食べたいか相談すべし。
人懐こい店主は、おまいさんのわがままをかなえてくれるよ。たぶん。
店主の性格を込みで考えれば、面白い店だ。お勧め。

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 04:42:26 ID:OoIx6lmV
>>283
偉そうなのも工夫してるのも行った奴なら理解はしてるだろ。

ただ大筋の意見は>>281の認識の方が近そう・・・やっぱり色々空回りだよ。
味自体は俺は昔出してた味は嫌いじゃなかったけどね(過去形)。
それ以上にあの店のポリシーかは知らないが変に偏った考えは嫌い。

あと以前もの凄く気になった部分だと、あれだけ狭い掘っ立て小屋なんだから
いくらなんでも禁煙にしてくれ。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 05:27:01 ID:+D+BMNSg
>>284
禁煙じゃないの?www
偉そうなのは大いに結構だが、完全に工夫する場所を間違えてるな
一回くらい行こうと思ってたけど取り消すよ

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 11:31:05 ID:3ANfnJkA
なんか会員制にするとか言ってるところだろ、いつからやるのか知らないがw
ラーメン屋如きでいちいち紹介してもらわないと行けないところなんか、こっちから願い下げ打

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 12:15:53 ID:5TYHHw1u
ブログ見たら、自意識と上昇志向が強いドーパミン中毒という人に感じた。
まるでバブル期のOLみたいだね。

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 03:49:02 ID:nHYqZPb8
>角煮の八角の味が移って何がなんだか
このスレか前スレかは忘れたが、あいうえおを擁護したレスって
以前もこのことに触れていた記憶があるんだが、同じ奴が書いてるんかな?

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 05:35:51 ID:KFBD6jbG
八角に味ってあるんだ?
どんな味なの?

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 09:23:48 ID:C/qgK07R
甘ったるい、もんにゃりした「香り」かな?

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 09:42:58 ID:K3wEKcte
シナモンというかニッキというか、まぁとにかくその手の
肉の臭い消し、香り付けのものだわな


292 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 12:04:14 ID:WEWosJIo
八角でブチ壊し

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 15:11:40 ID:80gOq4GC
八角の香りすlきぃ〜ぃ。

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 00:31:02 ID:oYAW2WoU
>>283 本人降臨乙

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 01:03:06 ID:zEQDLa1d
>席についたら、店主にどういうものが食べたいか相談すべし
人懐こい店主は、おまいさんのわがままをかなえてくれるよ

気持ち悪い店なんだな
つーか、面識もない相手にそんな図々しい真似したくない
ラーメン屋なんか辞めてボランティア活動でもしてればいいのに


296 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 15:13:21 ID:jTIKtxN8
あいうえおって掘っ立て小屋みたいなところだよな
入り口のスペースがやたら在るくせに座るスペースも食べるスペースも狭い
まずくはなかったが、常連らしき奴が試作品?を食べててその論評を
店主としていたのがうざかった・・・そういうのは閉店後にでもやれや

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 21:53:22 ID:+wXhNmqm
誰か近所に『かきくけこ』って店を作って繁盛させてください

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 03:10:35 ID:e/0fNhxd
>>296
営業中に他の客の目も憚らずやるのがなぁ。
贔屓は否定する訳じゃないけど、基本的な客へのサービスがおざなりになってるのが・・・

>>297
反対側には「あかさたな」
向かいには「いろはにほ」
色々あると面白そうだw



299 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 04:10:16 ID:nLjYMP2Z
ちなみに「わをん」は存在するらしい
http://www.ramendb.com/shop.php?sid=2268

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 07:51:24 ID:Gh5Fukx6
「二郎目黒店」の評判はどうなの?
行列の長さは目黒No1だと思うけど・・・個人的にはイマイチ美味しいと思えない^^;

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 08:25:31 ID:KkPJ8Hc+
>>300
おまいは虚弱だ
石神さんの店でもいってろ

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 09:00:29 ID:ht+tfuXb
>>300
ぱりぱりもやしの方が好き
近くだと品二郎かな

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 09:14:49 ID:m9cJ9wom
渡辺樹庵系の店、中目にまだある?

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 10:30:45 ID:iuH44yNo
>>300
舌で味わっちゃダメ。
躰と心を鍛えろ!


305 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 11:34:36 ID:2Nr6jiZv
そうそう
マズくても文句を言えない負け犬の心と、無駄に食べずにはいられないブヨブヨの躰な

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 11:47:03 ID:fAae/Ehy
>>303
ぷかぷかの事かな?まだあるよ。

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 16:54:33 ID:m9cJ9wom
>>306
それそれ、ありがとう。

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 09:42:05 ID:S1tk3VZL
二郎って一度行ってみたいのだが、いっつもアホが行列作ってるんで行きそびれてる



309 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 11:23:48 ID:WAWrNq6z
喰いたかったら、自らアホであることを認め、列に加わりたまえ。

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 11:49:02 ID:c/Vy++7h
>>308
食い終わってから実感するよ
「なんてアホな真似してしまったんだろう…orz」ってね

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 15:49:31 ID:ihZ0Stj5
庚竜で腹壊した俺の方がアホだから安心せい

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 21:20:01 ID:bM00A1sU
庚竜の前にあったパスタ屋。
店主の態度はともかく
美味いパスタを食わせてくれたもんだ。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 22:33:17 ID:0U/HJMhp
>>310
メグ二郎は回転も早いし量も少なめ、値段も抑えめだから
それ程リスクを感じる物とは思えんがな。
品川区になるが、凛@大崎の賄2ならともかく。

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 01:52:35 ID:5lgdk0L2
今日呑んだ帰り道、12時半ごろ権之助通ったらづゅる麺が営業してた。
夜中まで営業はじめたのか?こりゃいいや。

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 02:26:38 ID:suIpf3fr
>>313
大丈夫。
凛は食べる前から後悔できるからw

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 02:55:51 ID:igg2aVyL
カピバラどうなってるの?

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 09:52:04 ID:w0w1Na2H
>>314
ぉぉ〜 それはいいニュースです^^

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 11:18:40 ID:xYTrvsYE
どこぞのブログで見たけど、づゅる麺は2時まで延長だそうな
最初21時とかだったよな、儲かってんのか?

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 11:47:40 ID:WT6mK4sB
儲かってたら延長しないんじゃねえか??

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 12:46:45 ID:xYTrvsYE
そうなのか?
人件費って一番金かかるとこだから、儲かってるから延長するんだと思うけど
人が入らないと延長なんてできないんじゃね

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 14:35:05 ID:lPgANVjW
>>316
干からびてます

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 18:19:33 ID:fHA091Kj
>>320
地域的に遅くまでやってくれって話は結構あったからやってみたという辺りかもね。
かづ屋が0時終了になってから夜中は我慢して勝丸か諦めてぎょうてんか泣く泣く楊州か位になるのだし。

選択肢が増えたのは単純に嬉しいかも。


323 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 18:32:03 ID:KC7KeAWk
あいうえお、今、日テレにでてるよ。いつも満員だってさ。本当??

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 20:04:01 ID:PeGO4u7H
やらせの日テレ復活!

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 20:58:44 ID:RoglYebv
>>323
>いつも満員
あれだけ狭い店内なら当たり前だろ。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 22:54:30 ID:ywCqOa3d
>>325
ワロタ

確かにその通りだなw
以前は更に店主と知り合いらしき常連が2席分捕ってずっと常駐とかだった。
禁煙されなかったのもそいつがパカスカ煙草を吸っていたからだろう。

もっとも俺は今は行ってないから知らないが。

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 23:00:16 ID:SkLYC+fk
じゃあ全部で3席しかないんだ?
さすが小屋w

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 16:09:01 ID:m8R1FPOl
今日、あいうえお行列ができてた
TVってすごいんだなと思った
そんなうまくないのにね

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 00:42:52 ID:9/gwoz3H
五反田にカズヤ?の支店が出たよね!

330 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 12:33:42 ID:WtWpsfnR
ああ、数ヶ月前にできたな

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 01:20:36 ID:tBqXUU+d
田丸は?

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 01:36:01 ID:VDBpTlJH
ああ、数年前からあるな

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 22:49:15 ID:a4Lnc036
昨日、中目黒のぷかぷかで限定ラーメン10食の表示に轢かれ、
つい750円のボタンを押してしまった。
みそらーめんだった。辛めで、まあ私ごのみだが、何となく
あそこでみそらーめんてのもなあ。
次回はいつものにしようかなあ。もやし、しょぼいし。

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 11:47:33 ID:7LDeE+h8
>>333
限定発売の期間っていつまでなのかなぁ

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 17:45:56 ID:r5E8g1wu
中目黒近辺のラーメン店特集

http://www.kai-run.com/ra-men/nakame-ramen.htm

336 :目黒住民:2006/11/10(金) 22:02:05 ID:h78h6bjK
ぢゅる麺うまいです。
はやりのつけ麺の中でもうまい方だと思う。
いつも気になるのは・・・2階に何があるんでしょう・・・?


337 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 23:05:12 ID:dkQ4oMW1
2階は、4人テーブル席が3つほどありました。


338 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 04:38:29 ID:Ny7I7Q9E
昼とかは2階のテーブル席、3人以上の客に開放してるよ
今は夜でも2階空いてるのかな?
最近営業時間も延びたし、人の入りもよくなってきたと思う
問題は冬はつけ麺あんまり食べたくないって事だw
ラーメンは微妙だったんだが味変わったんだっけ?
誰か変わった後に食べた事ある人いる?

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 19:48:35 ID:XUmkRwmj
目黒アゲ

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 12:09:12 ID:RiopFRpl
づゅる麺の水餃子食べたひといる?

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 14:38:51 ID:sqhlnl6T
づゅるはラーメンはもう少し工夫してほしいな
麺との相性とかもろもろ
麺が個性的なんだったらスープもうちょっとパンチきかせるとか
逆に麺少し普通にするとか

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 14:53:16 ID:1Lx07nsu
>>341
少しわかる気がする。
なんかおしい感じだよな?わるくないけどオシイというか。

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 16:38:32 ID:bShsczNz
づゅるのラーメン、一度食べて微妙だったから食べてないな
うまくはなったのか?
最近寒いし食べてみるか

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 22:49:49 ID:VOcWoe/v
ラーメンは相変わらず微妙。
塩つけは美味かった。
とりあえず日曜営業やってほしい・・・

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 01:35:52 ID:iKYM/pSj
日曜営業やってと言ったら、子供の相手しないといけないから無理と言われました
キム兄はパパだったのねw

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 17:39:23 ID:6Qfn/kvm
死ねよ宮沢信夫

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 17:40:38 ID:6Qfn/kvm
死ね島崎たかよし

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 17:42:08 ID:6Qfn/kvm
死ね中島洋司

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 17:46:37 ID:6Qfn/kvm
死ねよ目黒区公明党区議団

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 19:27:17 ID:2UrRy9Em
くたばれ創価学会、まで読んだ。で、胴衣。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 21:21:40 ID:KJy/+meB
づゅる麺に行ってきました。
汁は魚系のダシがきつくってお雑煮の汁みたいな味でしたw
でも、チャーシューやたまごはこの汁に漬けて食べるとかなりウマー
ただ・・・麺がイマイチだったかな〜

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 21:21:49 ID:9hfZ3wzt
づゅる麺は美味いけど、マジでつけ汁の温さを早くなんとかしてくれよ。


353 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 21:33:20 ID:o80Buv1O
好みによるんだろうな。つゅるの麺。
俺も つけ麺としては、固すぎて苦手だけどさ。
個人的に、つけ麺の麺は弾力が欲しいので。

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 21:34:12 ID:o80Buv1O
つゅる→づゅる
Enter入れる最中に気づいたよ。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 07:53:56 ID:LPqXiw9y
俺はあの麺好きだけど、好みは別れそうだな

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 09:47:16 ID:jTX12+zS
>>355
もともとラーメンなんて好みが分かれるものだから。
味だけでも
大勝軒系の好き嫌い
魚介ダシ系の好き嫌い
トンコツの好き嫌い
家系の好き嫌い
二郎の好き嫌い
と色々あるからな。
俺、二郎とか鷹番駄目な方だし。


357 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 12:06:32 ID:n9oEi+Kj
鷹番はどんなかんじのラーメンなんですか?

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 12:40:39 ID:LPqXiw9y
ギドギドで豚骨を濃くした家系かな
最近行ってないから分からんが

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 13:16:38 ID:7IAgbMcV
かづ屋の味が落ちてきたような気がするのは俺だけ?
スープの味がおかしい・・・

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 13:24:33 ID:n9oEi+Kj
>>358
サンクス 一度行ってみます

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 13:49:12 ID:LPqXiw9y
>>359
結構前から落ちてきたような気がする
たまたま俺が行く時だけブレなのかもしれないけど
かづ屋行くなら、八雲に言っちゃうなぁ

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 17:45:42 ID:65ZBN960


宮沢信夫

こいつはもう終わりだな

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 02:40:04 ID:iC/isHi4
横丁、プレハブで営業中1?

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 03:03:22 ID:UfJ1Mm/0
>>361
哲が終わった頃から一気に落ちた。


365 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 10:16:01 ID:T1pmKSGD
俺づゅる麺好きだよ。


366 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 17:38:25 ID:01PCKzKe
づゅる麺ってガツンと来る感じじゃなくてじわじわ来る感じだよね。
せたが屋あたりと比較してだけど。

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 11:30:17 ID:nO/Tqa3O
>>358
トロミついちゃう位の醤油とんこつだわな

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 12:12:29 ID:4vEmkf8p
客はコンベアの製品かよ・・・
ttp://sea-sky.co.jp/seminer061125

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 12:20:16 ID:nO/Tqa3O
くだらねぇ、、、典型的なセミナー詐欺の臭いがプンプンするぜw



370 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 15:40:05 ID:Mfos9+E6
あそこは前からそういうお店
味はたいした事ない塩ラーメンなのにね
逆に客の反感買うのが分からないのだろうかw

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 15:45:49 ID:nO/Tqa3O
近く一見客はお断りします、とか張り紙してるとこだったよな
一度行ったがもういいやと思ったわ、わざわざメール会員?とやらにまで
なってまで行きたいとも思わないしw

しかしこういう基地外商売を堂々とひけらかして
釣りをしながら生計を立てられるその性根は立派なもんだwww

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 16:24:51 ID:jk3tubL1
最近になって胡散臭さが暴走してきたなw

はるか以前は当人胡散臭くても二郎みたいに並ばずに食えて利用しやすい店だったのになぁ。
TVや雑誌に取り上げられて塩騒動があって気味が悪くなってから完全に行かなくなった。

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 17:09:26 ID:RU0qnn4K
塩騒動って何?

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 19:16:14 ID:Mfos9+E6
使ってた塩が入らないとかで、一時、店をたたんだやつだと思われる

何にせよ、店の前にデカデカと○○でやら、うんちく書きまくってる時点で行く気にならなくなる

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 23:43:18 ID:ofnCzM5V
自称、幻の塩(プゲラ

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 23:52:31 ID:3vivkJ6A
超近所だけど行った事無い。あいうえおってうまいの?

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 00:05:58 ID:bLIIGMau
>>368
それ見て絶対行きたくなくなったのは確か。

378 :360:2006/11/24(金) 00:09:10 ID:GXDmDDjy
>>358
行ってきました
あのテのなら自分は円満家のほうが好みだと思いました
ありがとうございました

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 00:14:23 ID:Cwp6VzR1
円満も元居た社員みたいな人が戻ってきてから
一気に味が回復したね・・・バイトみたいなのがやってるときは
お湯じゃないかってくらい薄いときがあったりしたけど

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 01:52:12 ID:qKEqjsIu
円満家はバイトじゃない時はしっかり出来のいい家系
麺の固さは好み別れそうだけど俺はあれ好きだし
鷹番はギトギトだからなぁ
接客も悪いし

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 18:04:47 ID:nD6BgvBT
>>368
あそこの外見って、電波ユンユンの年寄りが済んでるウチに
通じるものがあると思う。
クルマで店の前を通過するときゾッとする。

そのうち「当店のスープは、トリコ仕掛けにより抽出されたイデオロギーと
卓越した類まれなアイデンティティのもとに特別に皆様にご提供できるように
日々精進であります」
とか言い出しそうでコワイから近よりたくない。

382 :M.mcd ◆EgNgadDJxE :2006/11/24(金) 23:58:26 ID:bvsma1pm
ついに、自らセミナーですか。
他セミナーの受け売りをつぎはぎしただけのものになるでしょう。
19800円という値段設定、あと6名という設定
自己紹介のタイミング。
何から何まで、マニュアルどおりなのには失笑。
O先氏はじめ、有名ブロガーがこぞって店を賞賛していたけど
アホだなとは思っていました。
味、衛生観念、やり方、全てが私にはお粗末だと思えたし
何より不快でしたがついに、セミナーまでやるとは・・・・・
正直、驚きました。
臨休の理由も嘘にしか感じないし。
塩騒動の時だって、こんなの引っかかる客いるの?と思いましたね。
1度行って、再訪しないと決めた今年唯一の店です。

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 00:10:14 ID:koZEZy0n
セミナーだの怪しい活動だの味が絶賛だのやっても
プレハブ小屋で狭いのに禁煙一つ出来ない店は所詮何を出しても味は台無しw

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 00:27:32 ID:o2xWB2Od
セミナーのネズミ講みたいなもんなのか?
胴元にセミナー収益のいくらかを還元するみたいな。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 00:35:49 ID:YvSFeWnh
>味、衛生観念、やり方、全てが私にはお粗末だと思えたし
>何より不快でした

あいうえおのデムパ店主よりお前の方が不快だお。


      /!/{  / ヾ--r
   _  /     ̄    <_
 _>`´       ___<_
  >    r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ ,    |  `ヽ/ ´`ヽ _  三,:三ー二
 ̄/    |   ノヽ--/ ̄ ,    ` ̄ ̄ ̄
 / /⌒ヽ,|  ミ }  ...|  /!
 レ l d     _}`ー‐し'ゝL _
  | ヽ、_,   _,:ヘr--‐‐'´}    ;ー------
  |/|  \   ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
    ヽ/l/|` ー------r‐'"    ̄ ̄
      |└-- 、__/`\-:、
     __,ゝ,,_____/ \_」 \←M.mcd ◆EgNgadDJxE

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 00:41:17 ID:mWnwZYgF
>>386
どっちも不快

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 01:55:52 ID:o8wmZfEG
>>382
あまえが言うな!しね

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 02:27:24 ID:/C2VhLhg
これの名前の書いてない店はあそこか?
よくわからんがブログにしてもラーメン屋としてもセミナーするほどのレベルかねえ?
ttp://ramen.livedoor.biz/archives/50783843.html

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 02:43:55 ID:Mtsl1TT/
有名ブロガーなるものが、企業等の手先であることは
先日の犬HKの放送大々的に公開されてる

いかにもツーカーな常連を気取ったブロガーは
金を貰って記事を書いてると思って間違いないな

ちなみに犬HKで一気にブログが炎上した棒脳とかいう女のそれは
いかにも自分で買って使って試して、みたいな風体を装ってたぞ

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 09:26:33 ID:9mvdVvlr
店主田中、youtubeで宣伝しまくってるなwww

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 09:29:01 ID:9mvdVvlr
集客職人塩ラーメンあいうえお初代頑固マスター田中秀明からのあいさつ
http://www.youtube.com/watch?v=EWN33ojrBvY

集客職人・塩らーめんあいうえお初代頑固マスター田中秀明が生の集客の極意をこっそりとお伝えします
http://www.youtube.com/watch?v=Tk7iv9cZA1Y

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 09:52:32 ID:44afBStr
どんびきだなこれ。
これあらゆるラーメンブロガーに告知したら批判視点から書いてくれる人多いんじゃない?

ネットで集客のような店はネットで潰れればよいのに・・・

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 11:48:07 ID:b3C/pb2Q
物販の店じゃないんだからネットで集客って・・・
なんか未だにネット口コミみたいなのを過信してる馬鹿と
その馬鹿の講釈を聞きたがる大馬鹿がいるかと思うと笑えるね

この店は一度行ったけど、作ってる間も延々常連とくっちゃべってて
非常に気分が悪かったので二度といかないよ

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 12:41:16 ID:zsIk8BBx
マツイ事件よりはマシじゃね?

本八幡のラーメンや店員なんて
気持ち悪い客のこととかブログに書いてて叩かれてたぞ

今は閉鎖しちゃったけどキャッシュが残ってたはず
知ってる椰子 マツイ店員ブログのキャッシュURLおせーて

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 16:02:54 ID:YvSFeWnh
専用スレ建てたのでドゾー。。

■お客は■あいうえお@目黒■コンベアで■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1164437777/

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 16:52:55 ID:70ZKwGva
http://blog.livedoor.jp/aiueos/archives/50592780.html

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 19:02:56 ID:CR4d0LPB
>>391
典型的なイっちゃってる人にみえる
層化とかの会員みたいな目つきだ

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 20:04:59 ID:o2xWB2Od
ようつべで宣伝するならせめてラーメン作ってる動画くらいは撮っておけよw
金と自分が大好きな奴っていうのは分かるが。

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 03:42:52 ID:+7hZlmfJ
そういえば一度通りかかったことあったな、あい@@お。
なんかスゲー恐かったw
基地害ハウスにしか見えん。
ガチで白いゴミ屋敷かと思った。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 04:18:27 ID:kRUmGwmG
田中さんはリピーターしかターゲットにしてないからお前らキモヲタが何言っても無駄だよw

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 05:57:18 ID:MvFX/o3K
リピーター=カモなのに優越感に浸れるなんて…

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 08:29:43 ID:Hbta0JEi
まあ新陳代謝が行われない状況を作り出して
どこまで戦えるか見ものだ罠www

403 :(ア ´ー`ド) ◆Adnori/ooo :2006/11/26(日) 11:12:51 ID:P9PVX4UN
づゅる麺池田の塩つけ麺、旨いよ
麺も自家製だし


404 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 13:36:06 ID:yQw6AloG
池田の塩つけは良く出来てると思うよ。
俺としてはもう少し塩感が欲しいところだけど。


405 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 18:23:54 ID:CnftqTo0
テレビにでて天狗になってるみたいだな
ttp://blog.livedoor.jp/iwa555/archives/50748525.html

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 22:39:32 ID:X7R81mfm
>>405
酷いクズ豚だな…馬場かと思ったわ。
年々豚がショボくなっている気はしたが、ここまで劣化するとは…。

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 23:01:29 ID:Hbta0JEi
>>405
あれー全マシをコールはーーーーーーー

所詮ムラッ気丸出し、客差別が前提の糞ラーメン屋か

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 02:19:18 ID:jZMRTWvZ
>>382
カラスに惨敗したくせに プププ

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 04:34:16 ID:MZZyaceF
まぁ、元々、メグジはブレが激しいからな
ただ、最近は混み過ぎだと思う
本やTVの影響か知らんが、明らかに一見さんが多い
それに伴って質も落としてるようじゃ、ダメだな、こりゃ

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 06:26:29 ID:F53vfIVo
>>405
これはさすがに切れるわな
気を遣って遠まわしに書かれてるけど最悪としか言いようがない出来だな
ブレもあるが常連客が来たときの他の客への対応がかなり雰囲気悪いと思うときは結構ある。
別に極端に粗末になるわけじゃないが、
とにかく「常連>>その他」っていうような対応の構図が出来てて気分よくないときがある
そりゃ常連と気分よく話して多少盛りのいいラーメン出すのはありだと思うけどね
その記事みたいにコールすら適当になったらさすがに最悪だ

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 09:56:56 ID:qyToweH2
うーん、モノは試しでいつか行ってみようと思ったけど
客を差別するような店、ことにラーメン屋ごときには行きたくないので辞めとくわ

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 10:26:28 ID:vHdyOkkG
野菜コールしてこれかw
そりゃ怒るわな。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 15:40:30 ID:7wmL2i+z
三田本店は野菜コールしなくてもこの3倍は入ってたぞ。
その代わり1時間半位並んだが。

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 17:08:45 ID:MZZyaceF
まぁ、メグジは二郎の中でも量が少ないからな
ただ、野菜コールであれは酷すぎ
チャーシューが酷い時とかもあるが、味については、二郎らしいブレと思って諦めれるけど
接客というか、コールへの対応はしっかりしてほしいもんだ
常連も一見も、たまに来る人も同じ客なんだから
常連にそれなりの見返りあってもいいとは思うが、他の客の対応を疎かにしているようならカスだな

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 17:29:41 ID:qyToweH2
これでいつぞやの回転寿司屋みたいに訴訟してくれたら最高www

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 17:50:25 ID:NV15dEN8
久々に銀節やに行ったら秋限定の味噌やってた
俺としては辛味噌の時が好みだったんだが
今年は麺が違う
レギュラーの卵麺ではなく細平麺
弾力があって麺自体うまいと思うんだが
味噌らーめんにこの麺でいいのかと
同じ無邪気系の函館やの秋そば食って
白菜いらんわ〜とキレそうになったのを比べれば
うまいよ
ところで福徳の海老塩食った人いる?
あそこは禁煙にしてくれたら行くんだが…

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 00:01:25 ID:89bz1qP1
常連様にはどんどん増量していくの巻
ttp://blog.livedoor.jp/taku3473/archives/51062687.html

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 00:13:25 ID:NG40rEwP
定点観測の間隔が長すぎて当てにならんな・・・
この間も足繁く通ったのなら、顔覚えられた常連への逆差別なんだろうけど

いずれにしても次郎なんていかねーからどうでもいい
客を差別するってことはしっかり宣伝するけどなw

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 03:27:15 ID:0Bjkzff9
>>417
こいつは二郎にスナック菓子入れて食べたりとタチの悪い常連だからな…

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 09:51:12 ID:bBinOYPB
>>416
えび塩食ったことあるよ、かなりあっさり薄味
スープは工夫を凝らしてるのが分かるが、いかんせん
”えび”という元の素材の主張が強すぎて正直金○のエ○の臭いに思える

俺が食ったときは麺も固めで量も少ない(これは元々か)ので物足りなかった
まずくは無いが↑の通り、別のものが頭に浮かんでしまって美味しく食べられなかった

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 13:16:52 ID:ZhVx5F0s
>>417
こいつは時々勝手に「ラヲタ代表として」特定の店を叩いたりするんだよな
しかも
>>405のエントリにレス入れて「常連代表として」謝ったりしてるしw

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 05:45:24 ID:0pgoZKKf
さて、区議会議長宮沢信夫も公明党6議員も辞めたし
後は逮捕を待つだけですね
目黒区はより住みよい町になりますね

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 14:48:50 ID:ZppHTsuB
初めて曽文に行ってきた
麺は美味かったしボリュームもいいけど、よく見かけるようにショッパイね
香味油で食わせるって感じに思えた
スープ鍋が茶濁しているのね

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 09:49:23 ID:XrUfKj/G
保守しておこう

このまえ円満家行ったが、あいにくバイトみたいなのが独りで作ってて×
連れと一緒にオーダーして向こうは麺固め指定してるのに同時に出てくるってどういうことよ・・・

ボスの目がないとすぐ手を抜く店員、最低だわ、早く辞めてもらいたい

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 10:19:39 ID:Kwyxiham
円満家は本当に店員次第
うまい時はうまいんだがな
あの若い店員の時は最悪

そういえば、づゅる麺にづゅるぼなーら?とかいうのが出てたけど食べた人いる?
売り切れで食べれなかった

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 11:22:14 ID:7eeeTD9V
円満の若い店員てどんな奴ですか?
頭タオルでアゴヒゲの奴ですか?

野球帽にヒゲは店長ですよね?

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 12:38:58 ID:083NWKIF
>>425
俺も気になっていたが行ったのが夜だったので食べれなかった。
名前からなんとなくどんなものかは想像はつくのだが食べてみたいよね。

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 13:27:17 ID:aqOVHWb7
>>425>>427
画像を見たけど、見た目は想像通りのやつだったよ。
味はまだ食べてないから分からないけど。
つか、12時頃にいったんだけど売り切れになってて食えなかった。
なんでだ?
18時からじゃなくて18時までなんだよね?
いつなら食えるのか謎だ。

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 15:59:25 ID:mLq3jgi3
づゅるぼなーら食べてきた
なかなかおいしかった

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 23:34:03 ID:2cPrnKWe
勝丸の和風鶏白湯おいしいと思うのは俺だけ?
最近久々に数回行ったけどうまくなった気がする…

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/14(木) 01:01:15 ID:KLoIaFTn
>>430
どっかのブログで絶賛されてて、10月くらいに初めて食べてみたけどかなりおいしかった
好みだったからそれから4回くらい食べたよ
麺は気に入らないけどスープはかなりおいしい
有名なすずらんなんかより全然おいしい
ただ普通の醤油ラーメンはうまくないけどなww

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/14(木) 01:41:04 ID:PmIWg0d7
糞丸の地面に落ちた具を食ったのかw

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 02:22:24 ID:XCCg9pGd
哲の白湯食って無かったらそう思ってたかもしれんがなぁ・・・
俺が食った時は正直物足りない感が結構あったのでそれ以来食ってない。

哲は復活してくれないかなぁ。

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 03:49:59 ID:F1mpfwwM
>>433
五反田の店が落ち着くまでは無理だろうな
一時期スープの味が落ちてたけど最近復活してきたな

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 19:23:06 ID:f5jNsZHk
円満。
野球帽にひげが店主。
それ以外は全員だめだめ
本当にバイトだけだとサボる店だ。。。
このスレの存在を店主に知らせたい。

客の入り方で誰がいるのか明白。

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 22:08:18 ID:QZvdb5he
>>435
だいぶ前(支店を出し始めた頃だったか?)にスープに失望していらい、
今日久々に行ってみた。開店当初のスープを思い出す濃厚なスープ
に復活してたからビックリ。ラーメン屋って一度味落ちるとなかなか
復活しないもんだと思ってたから、良い意味で裏切られたわ。メンは
太くなったかな?日吉のらすたのメンに似てるきがする。

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 23:06:49 ID:f5jNsZHk
>436
昔は酒井製麺だったけど、染谷製麺の今の麺に替わったもよう。
らすたも染谷製麺だったはず。。。

おいしいということは帽子のギョロメひげ店主がいたのかな??

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 14:12:41 ID:n4xYxoO3
>>437
そっか、染谷製麺か。店主いたよ。

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 14:34:45 ID:pr7vMutc
円満好きだ、近所だし

440 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 18:20:26 ID:3QXvG7Lq
じゃぁ一見DQNぽいのがバイトかな?
今まで誰が作ってくれたのにも不満なかった
この流れだと自分の時はたまたま美味かっただけなのかもね


441 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 18:38:04 ID:X+b+gca+
づゅる麺めっちゃうまかったんだけど、六厘舎はもっとうめーの?
並ぶ価値ある?

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 21:35:43 ID:Lg/ZZLqV
並ぶ価値はない!
並ばずに食えるときに行け、そこそこ旨いぞ。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 00:11:33 ID:FRXGSwxa
目黒在住の俺としてはづゅる麺できたからわざわざ六厘舎行く必要無くなった感じ


444 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 01:34:04 ID:MXsVnMQn
六の魚粉はもう秋田
づゅる麺のほうが好きだな
好みによるが、並んで食べる価値はないと思われ
少し並ぶ程度ならいいけどね

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 01:39:47 ID:VIMoroJQ
>>443
六は嫌いでは無いが、その気持ちは良くわかる。
遠くて並ぶ美味い店より近くてすぐ入れる美味い店。
近くてすぐ入れてもちょっと坂上がったところにある某坦々麺の店には行かないがw

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 01:47:53 ID:wVC9V162
唐玉堂昔好きだったけどな…あんま人気無いよね

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 08:12:19 ID:MXsVnMQn
あそこはチェーン店だからな
その時点で選択肢から外れる

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 14:49:56 ID:hZU5I7c8
出たよ自分だけルールw

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 16:23:32 ID:VIMoroJQ
チェーンだから行かないってのはどうかと思うが、
自分が美味いと思わない店にあえていく必要も無いだろw

特に目黒周辺はラーメン以外で美味い店はそこそこあるからな。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 00:08:16 ID:kqcvXKfO
目黒って美味い店はそこそこあるけど・・・ジャンルが偏ってるよな^^;

づゅる麺のづゅるぼなーらは食う価値あり。
つけ麺も美味しいのができたわけだし、後は美味い塩らーめんがあれば完璧だな。

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 00:35:45 ID:Qrg1HLE1
>>450
づゅるぼなーら食べようと思っていっても、ついつけめん食べちゃうんだよなー。

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 03:42:12 ID:+fd/h1cM
づゅるぼなーら、想像よりラーメンちっくw
具材がラーメンしてるからかな
美味しかった

目黒ってラーメン以外だとどこお薦めよ?
中華ならうまい場所あるけど
ってスレ違いか

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 06:47:40 ID:iKQq5O1N
>>452
スレ違いなんであまり触れないけどルソイとかな。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 00:45:01 ID:bKpxWqVe
田丸最近話題出ないけど前人気じゃなかった?

455 :M.mcd ◆EgNgadDJxE :2006/12/19(火) 01:03:01 ID:Os0/sE2u
田丸ですか。かなり行ってないけど最近はどうなんですかね。
まだ行列はあるのかな。
初めてチャーシュー麺を食べた時は驚きました。
カレー皿だったんで。
忙しくて洗い物が間に合わず丼が足りなくなって
賄い用の容器を出してきたのかと思いました。
懐かしい思い出です。
科長のかなり効いたスープですよね。


456 :んなわきゃねーだろ!:2006/12/19(火) 01:21:13 ID:ERbH38lg
↓M.mcd ◆EgNgadDJxE

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457 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 01:34:04 ID:bKpxWqVe
丸い器じゃないんですよね(笑)チャーシュー麺大盛りは食べごたえがあって割と好きだったんですが…

458 :M.mcd ◆EgNgadDJxE :2006/12/19(火) 01:40:42 ID:Os0/sE2u
>>457
そうです。お腹一杯になりますよね。
昔はよく雑誌に出てたなあ。

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 01:58:28 ID:ERbH38lg
↓M.mcd ◆EgNgadDJxE

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  >    r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
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 レ l d     _}`ー‐し'ゝL _
  | ヽ、_,   _,:ヘr--‐‐'´}    ;ー------
  |/|  \   ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
    ヽ/l/|` ー------r‐'"    ̄ ̄
      |└-- 、_//

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 12:24:32 ID:6koFa1io
たまにいくからあまり言いたくはないが、田丸はここ1-2年でも味が確実にヘタってる。
あとここ半年の範囲で勝丸が一時期の超ヘタレから抜けて良くなってる。
取りあえず今の俺評価ではセミナーラーメン、ぎょうてん、○畦よりは上、田丸とは同じくらいのランク。


でもまぁ、結局は池田が開いてたら池田1択だけどなw

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 22:31:27 ID:dZVk9azF
科長のかなり効いたスープですよね。

 〃∩ ∧_∧    
 ⊂⌒( ・∀・)      
   `ヽ_つ/ ̄ ̄ ̄/
     \/___/ カタカタッ

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 01:15:30 ID:yHlkHEIN
田丸といえばおばあさん

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 02:56:50 ID:EhXjcfs+
>>450-452
個人的に、つけ麺だと固いかな?と思える麺なんだが
づゅるぼなーらは見事に合ってたよ。もう少し固くても良いぐらいかも。
やや和風な味付けは、パスタより焼きうどんを連想させたけどね。
一食の価値はあると思うけど、…夜はやってないんだよな。

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 08:43:47 ID:S2GIznuw
づゅるめんて特盛り以上て言えばやってもらえるのか?特盛り券二枚買うとか、あの麺たくさん食べたい。

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 14:04:50 ID:5TghWuv9
やってくれると思うけど…
お前の胃が信じられない
大盛りで十分だw
特盛り見た事あるけどゲンナリする量じゃね?w

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 15:57:01 ID:x8hhWXOE
自分も全然大丈夫
レモン汁とちょっと塩スープかけて(霧吹きで吹く程度)
ワシャワシャ食べたい。

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 16:02:25 ID:x8hhWXOE
そうそう、づゅるぼなーら食べたけど、
カルボナーラとかけてるなら
味はともかく、あの卵の状態はまずいだろう。
フライパンに入れちゃうと炒り卵みたいになってぼそぼそしちゃうから
フライパン上じゃ無くてボールとかにソースをいれて
ボールの中で麺と絡めないと。

カルボナーラも好きなんで、ついな。


468 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 19:03:47 ID:gagfh3tW
>>465
サンクスいつも特盛り食べた後は他のラーメン頼むか田丸等の連食だったので今度塩つけで特盛り麺増し頼んでみます、づゅるぼなーらが18時くらいでも食べれればなあ

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/22(金) 05:45:18 ID:ainRavH0
                 _,.. ---- .._
              ,. '"       `丶、
              /            ` 、
            ,..-‐/    ...:  ,ィ  ,.i .∧ ,   ヽ.
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.          ,'  ..::| .::;',' :;:','フ'7フ''7/   ',.ト',_|, , ',.',
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       |::::/.     _rl`': 、_     ///;ト,゙;:::::./    来年も美味しいラーメンが食べられますように・・・
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           ,'.:.:.:.:.:.:.:.:.';_,゚.,ノ.:./,:':.:.:.:',  | |`、:|
           !:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.゙、:.::/:.:.:.:.:.:.ヽ, / ,!:.:`、 みなさん良いお年を〜


470 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/22(金) 12:16:43 ID:cQsrBIR4
づゅるぼなーらは美味いけど、つけ麺の方が美味いから結局あんまり食べて無いな。

あとづゅる麺はつけ汁の温さが未だに改善されてないから特盛は食べる気にならない。
大盛りで充分冷えちゃってるし

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/22(金) 14:05:19 ID:HaKkoHqE
最近、電子レンジ入ったよな。温めてもらえるよ。たぶん。きっと。

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/22(金) 14:34:18 ID:0aN7BfSk
都立大でうまい店は?
大橋の八雲いってみろや!うめーぞ!!

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 14:22:20 ID:N2RSTnL0
>>472
何言ってんだかさっぱり?

都立大の東側は目黒区八雲だが・・・

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 17:17:43 ID:ZWwAcAZ8
都立大〜自由が丘間住人の俺が教えたるわ!





大岡山か自由が丘に行ったほうが良い

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/25(月) 22:30:44 ID:xK/sJpIi
>>469
ちよすけ気が早いよw

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/27(水) 02:19:48 ID:D/B5Mx4J
年明けから地方から目黒に引っ越すんで、晴れて目黒区民な俺にお薦めの店教えてくれないか?
まとめサイトみたいのはさすがにないよな?
画像付きで見れると助かるんだが

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/27(水) 08:27:09 ID:W5ExJ0/V
>>476
目黒駅周辺なら断然、づゅる麺だな
あとは有名所だと、二郎か?
目黒区って言っても広いからどの辺なのかだ

あとまとめサイトはない
画像付きなら店名でググってブログでも漁ればあるでしょ
目黒近辺を中心としたブログもいくつかあるし

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/27(水) 11:37:13 ID:/BGsNFsK
>>476
なにはなくともづゅる麺

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/27(水) 14:15:31 ID:D/B5Mx4J
>>477>>478
ありがとう
とりあえずづゅる麺いってみるよ
調べたらつけ麺がおいしいようだな
引越が楽しみだ

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/27(水) 19:13:47 ID:7iB6d1ET
ただしづゅる麺しかない

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/27(水) 20:29:45 ID:0W425128
>>474
どの店にいけといっているのだろう…

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/27(水) 21:57:29 ID:i07G4scb
自由が丘のいちばんやは?

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/28(木) 10:02:38 ID:u2ga7642
大量ホタテ嫌い ×大大
価格とちょっと生臭さがあるので、いちばんや<ひぶすま家
といっても、ひぶすま家が激ウマとはいえないしぃ、無邪気系はいらないしぃ…
どの店にいけといっているのだろう…

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/28(木) 12:49:09 ID:2c4cDMtw
大大の入口の扉、重くて開けるの一苦労。ちゃんと直したかぁ?まだなら早く直そうよ。

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/28(木) 15:50:41 ID:gs/eV7k5
前島の店はつけに限る。

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