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【駐禁】大阪のラーメン屋さんpart48【気をつけろ】

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 02:41:59 ID:SntYSPQE
同じく一撃亭行って来ました。
ぎょらん亭で修行したとの触れ込みにワクテカしてましたが
>>503で書かれている通り濃厚とシャバの中間ぐらいでした。
記憶にあるぎょらん亭よりも「ダシ感」が少ないように感じましたが
北九州近辺で食べられるアッサリかつ深みのあるスープに近いと思います。

麺の硬さは注文しなかったので、非常にヤワかったです。
チャーシューも微妙な硬さで、麺の茹具合と共に残念でした。

ただ、行橋出身の自分としては非常に懐かしい感じがする味で個人的には好きです。
近ければ通ったかもしれませんが遠いのでなかなか行けそうにないですがorz

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