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ワンタン【ラーメン好きは雲呑好き】ワンタン 中華

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/26(月) 13:45:40 ID:RVNAPGB5
やっぱ、ラーメンといえば雲呑っしょ!
旨い雲呑、マズイ雲呑、雲呑を語ろう!!


2 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/26(月) 13:51:20 ID:nUOY62Ao
2getずさー

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/26(月) 13:54:17 ID:eVlNnY1L
3ゲッツ

…やっぱり「こうや@四谷」かなあ。
ここは別格。

弟子のところのワンタンは見た目だけは似ているけどたいしたことはない。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/26(月) 14:08:23 ID:RVNAPGB5
>>3
早速こうやを調べてみるぞ!

ありがd

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/26(月) 16:53:51 ID:9BCSfGFF
たんたん亭 激ウマ〜
値段高〜 チャーシュウワンタン麺大盛りでいくらでしょうか?

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/26(月) 18:47:34 ID:BW4AZIhq
兄者スレ

ギョウザ【ラーメン好きは餃子好き】ギョウザ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073315960/

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/26(月) 19:10:13 ID:BW4AZIhq
>>5
たんたん亭ってどこあるの?

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/26(月) 20:05:45 ID:E7pLR2At
東京の雲呑2大勢力。
★四谷の《こうや》は先月火事で焼失。
弟子の《茂木》は田園都市線三軒茶屋。
★《たんたん亭》は井の頭線浜田山。
弟子は目黒の《かづ屋》と小田急線経堂の《はるばる亭》と246と山手通りの交差の大橋の《八雲》。
《かづ屋》の弟子が多摩川の《英屋》で先月閉店。
《はるばる亭》の弟子が井の頭線駒場東大前《こう矢》
はぁ〜疲れた!

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/26(月) 22:50:32 ID:ctUGU2+b
>>3
こうやサイトに載ってました〜

皿ワンタン700円で、ワンタンメンは850円
ワンタンもチャーシューも入ってるからワンタンメンが得かな?
皮付きチャーシューもお肌によさそうで美味しそう。

四谷だから新宿行くついででも、途中下車して行ってみまーす。
テーブルもたくさんあって綺麗そうだし楽しみです。



10 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 11:44:09 ID:m+gUE831
>>9>>8
焼け野原に行ってどうする?

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 18:32:33 ID:y5YEPYyP
>>10
えっ?ぐるなびラーメンとヤフーグルメであったよ。
友達と約束しちゃったよ。移転したのでは?

12 :3:2005/12/27(火) 19:04:16 ID:U4q3uv2N
>>11
ごめん、俺が悪かった。

調べてみたらマジで焼けてやがんの。最近だよ最近。
移転はしてない。
三軒茶屋の「茂木」が弟子の中では評判いいので、そっちめざすか。
でも、ここってワンタンまでうまかったっけ?

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/30(金) 09:49:25 ID:vN3bX+9m
四谷在住の先輩の話では「法科」の可能性が高いラスイ(((((((;゚д゚)))))))

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/30(金) 17:25:29 ID:Myc+eXNu
>>13
どっかの恨みのある店か?

この店長は優しいひとだったの。
店員や客に怒鳴りつけて恨まれたとか?

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/30(金) 20:47:12 ID:/CUgdwYl
喜樂のワンタン麺はうまい。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/30(金) 22:38:30 ID:yclfYGcE
>>15
喜楽を調べてるが、

ラーメン通のサイトとかってワンタンのこと全然書いてないねえ。

このスレがいかに役立つかって思った。

17 :15:2005/12/30(金) 22:43:58 ID:/CUgdwYl
喜樂はモヤシ麺よかワンタン麺。

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/04(水) 12:44:20 ID:LbnzSGO0
暮れに食った中で…
中目黒の《フジシマ製麺》雪が谷大塚の《一丁》が旨かった。
ちぃーと違うが武蔵小山の《じらい屋》の水餃子も旨かった。

19 :海坊主 ◆TsQn63LKGQ :2006/01/09(月) 23:39:20 ID:ZpQc2z5L
中目黒のフジシマ製麺、お昼に行って来た〜
大盛・普通もラーメン700円は微妙だが+200円の雲呑(餡ぎっちり5ヶ&でかい皮)は必見!
でも解せないのは…雲呑つけ麺が50円安い850円な事。何故・何故?

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/10(火) 17:45:16 ID:KBl0LdDP
>>19
具が少ないとか?

21 :海坊主 ◆TsQn63LKGQ :2006/01/11(水) 02:21:21 ID:IPuONlEM
× フジシマ製麺
〇 フジヤマ製麺

戸越駅すぐの《吉兆》の雲呑麺 ¥800ー
白河のとら食堂で修業した都筑区茅ケ崎の《白河中華そば》の出身の店。

22 :海坊主 ◆TsQn63LKGQ :2006/01/21(土) 02:12:51 ID:CsqFfejn
>>1はどこに消えたんだ?
逝っちまったのか〜?
移転してからは行ってないが《味のほうさく》は旨かったぞと、ageとく。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/21(土) 05:45:31 ID:hFup+neN
ワンタンといえば肉ワンタン、でいいの?
エビとかホタテもあるけど。

24 :海坊主 ◆TsQn63LKGQ :2006/01/23(月) 19:47:04 ID:7eLU8UzU
今日行った川崎Symphonyの本丸亭の鶏塩には肉雲呑が一つ入っているぞと、age。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/24(火) 23:07:07 ID:dldV+MeR
世田谷区で旨いわんたん食わせるところはないのか?茂木以外。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/25(水) 12:38:05 ID:3txZ3G2v
熱海にあるね。ワンタン有名なとこ。
ドライブついでに時々行く。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/25(水) 17:13:52 ID:PjNfcGie
>>26
それってこの店?

熱海で美味しい店おしえて!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1016976581/630

>>623のようなへたれが出てきて>>621はカワイソスなので登場。

有名なお店だと個室はほとんどないんだが仕切りのあるお店でならオススメが一軒ある
中華料理の『壱番』、ただし混んでる上に土日は予約しないと無理ぽ
お店の雰囲気もちょっとだけ上品な香りがするしおすすめだ。

熱海はあんまり個室を備えた店は無いから個室で接待か美味しい店で接待かどっちかにしる!!



28 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/25(水) 17:30:22 ID:3txZ3G2v
>>27
いや、ベタだけど「わんたんや」ってとこ。
店名でググってくれぃ。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/26(木) 09:22:28 ID:EAhj45dC
ちょっと宣伝します。

モツラーメンを語れ!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1138205222/

30 :海坊主 ◆TsQn63LKGQ :2006/01/31(火) 23:53:33 ID:TRCIcN7D
【八島@日本橋兜町】《海老塩雲呑麺¥1050ー》
値段の割りにはラーメン・ワンタン供にボリュームはなし。
青ヶ島のひんぎゃの塩とカメノテを使った塩は旨いのに出されたお冷やは何故か不味かったのが不思議。
店主亡き後、奥さんにポッ!夜は常連さんがいっぱい。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/02(木) 12:05:48 ID:mwmSC0G5
このスレで初めて四谷「こうや」焼失を知り、大変ショックです。
御茶ノ水、あと有楽町にも支店があるけど
麺が択べるのはあそこだけだったのに…
祈! 再開!

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/02(木) 13:48:44 ID:mwmSC0G5
紹介するね
【ら麺亭】神田駅南口すぐ
醤油味のワンタン麺が売り ¥490
麺はショボいがワンタンが旨いから単体で頼むのがいいかも
量は激少 +¥200でミニ丼とセットに出来ます

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/02(木) 19:35:36 ID:zGriJqGW
>>31
おらも知らず、去年の暮れに、
四谷「こうや」に行ったのさ。 ショックだったね。
10数年間、月に1、2度は行ってたから・・・

1月末、仕事の帰りに前を通ったら、新築してたね。

我慢出来ず、今日は御茶ノ水・順天堂裏へ行ってきた。
「こうや」の味は久し振りでした。
でも、四谷の味がいいよ、私は。

何時、再開出来るのかな〜?
ここに、関係者がいたら教えてくで ! 待ってるよ。

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/10(金) 23:19:56 ID:6Qwn84oh
ワンタン麺食べたいよ〜
みんな店で食べられない時どーしてる?
やっぱ明星?それともエースコック?

35 :チャダ ◆PFYaW7Fw3I :2006/02/10(金) 23:21:41 ID:hB4mpzBI
小田原に池!
大西系ならワンタンメンがうめーずら

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/10(金) 23:42:59 ID:6Qwn84oh
出来るなら今すぐにでもJRに乗って小田原に行きたい!
そんな私はさいたま人
orz

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/13(月) 00:26:42 ID:CTXKVDu+
あげ

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/13(月) 06:14:54 ID:W2K5JVzo
小田原といえばしら鳥だね。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/19(日) 15:51:44 ID:PmdahBKt
三宿の新記飯店に行って来た。確かにかなり行けてるかな
但し、海老の活きが気になったね
少し乾物ポイ匂いがしたような・・・・・

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/22(水) 20:08:18 ID:9ysLGqDj
【揚洲商人】北浦和店で塩ワンタン麺いただきました(醤油も有)
ワンタンの身にもう少し味ののアクセントあると嬉しいかも、スープはんまかったです。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/25(土) 22:17:50 ID:FO7iVk5X
揚州商人のワンタンは冷食なんだよね、手作りの店とは比較にならん

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/01(水) 20:42:54 ID:O0vhT0ce
げっそうだったのか…
教えてくれてありがとう。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/02(木) 02:16:06 ID:9CljusRJ
>>42
「元気一杯」というチェーンと同じ系列だからね。
全部、セントラルキッチンという名の工場製。

44 :海坊主 ◆TsQn63LKGQ :2006/03/18(土) 10:10:36 ID:PKdCABhM
【中華そば一徹@芝大門】《雲呑¥100ー》
一口サイズの雲呑7ヶと安価で何にでもトッピング可。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/27(月) 21:36:17 ID:rOleM67j
白河中華そばにはぜひピロピロなワンタンをトッピングでつ

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/28(火) 22:53:56 ID:iBDXECnC
セントラルキッチン最強

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/29(水) 00:17:22 ID:8bhxyAH5
ワンタン好きっす

48 :海坊主 ◆TsQn63LKGQ :2006/03/29(水) 20:21:54 ID:qpoRMtUk
【流星軒@吉野町】
≪雲呑麺 ¥850ー≫
肉入り雲呑5ヶ
チャーシュー1枚
青葱
海苔1枚
細麺
≪ひき潮 ¥1000ー≫帆立貝柱入り雲呑5ヶ
チャーシュー1枚
ほうれん草
海苔1枚
細麺
どちらも旨い!

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/08(土) 14:54:41 ID:Tf03OoZA
ひき潮、うまいよねー。
値段はちと高いけど、あの雲呑なら納得。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/22(土) 21:05:11 ID:Lm/ZQe46
 こうや復活してたよ。久々に食いに行くかな。
携帯のカメラなんでピンボケ+手ブレだが勘弁な。

ttp://www.42ch.net/UploaderSmall/source/1145627108.JPG
ttp://www.42ch.net/UploaderSmall/source/1145627735.JPG

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/22(土) 22:00:01 ID:jta9D/KT
>>50
GJ!
率直に嬉しいぜ。
こういう場合、たまに味が変わっちゃうことがあるらしいのが、ちと怖いけど。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/23(日) 00:08:32 ID:9VLzfISP
ワンタン麺は好きじゃないが、ワンタンは好き
でも、ワンタン単品ってラーメン屋じゃ少ない
かといって、中華専門店って敷居が高く感じる
そんな俺でも、年に数回、白河までワンタン麺を食べに行く
金が無いから高速バスでね

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 13:44:50 ID:vwUfUAIa
ワンタン頼んでワンタン麺が出てきてガッカリしたのは俺だけか?

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 17:56:38 ID:gcTxJVOt
りょうたん亭も美味いよね。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 01:57:43 ID:LdZ32nJr
>>41
今更だけど…揚州商人のワンタン、エビワンタンは手づくりです

毎日一生懸命、具材をまぜまぜこねこねして仕込んでるんだよ
「巻き」も当然クルーがやりますし…

知ったかはやめて下さいね〜(´・ω・`)ショボ

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 02:49:32 ID:7C4y7I3+
>>55
ホント???
ホイッスル三好って、セントラルキッチン持っているんだぞ?
なんで工場でスープ作ってるチェーン店がそんな七面倒くさいことすんの?

ttp://www.whistle-miyoshi.co.jp/htmls/frameset.html

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 03:32:22 ID:9/x5REuz
ttp://blog.goo.ne.jp/sailouhei/m/200512

こんな本格ワンタンメンは如何でしょうか?
香港のワンタンメンです。



58 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/20(土) 09:16:29 ID:FWr3fyI3
>>56
ホントですよ
だって毎日やってますもん、私(´・ω・)

まあ…ワンタン、エビワンタンは揚州商人の看板メニューの一つですからね…

それに、ワンタンの皮って冷凍に弱いみたい
冷蔵なら大丈夫ですが…でもそれだと日持ちしませんしね


もしこれが冷食にでもなったら、私は店を辞めますwww

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/20(土) 15:22:09 ID:aKGvr9Lm
つくってんなら頼みがあるんだが、おまえんとこのわんたんしょっぱすぎ。
塩分1/3位にしてくれ。


60 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/21(日) 13:33:16 ID:5phTyS4R
>>10
えっ?ぐるなびラーメンとヤフーグルメであったよ。
友達と約束しちゃったよ。移転したのでは?

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/06(火) 17:36:36 ID:eQUW/Txn
暮れに燃えてから半年経ちゃ、復活すんだろw

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 19:10:22 ID:vlofhWgf
そんな事より、今月29日にあの大久保の〇元が閉店だ。(T_T)
チャーシューワンタン麺仟圓は絶品だったのに。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 15:41:44 ID:Yh3FOO3b
>>62
ええええええ????

マジですか!

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/20(火) 17:41:46 ID:oyjEyFuJ
このスレみて こうや に行ってみたいんですが、
営業時間とか定休日とか判りましたら教えて下さい。
ググッてみたんですが、どれも火事の前の情報みたいなので。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 14:26:37 ID:MOwKlZnL
今日閉店の○元、13時ちょっと前でワンタン売り切れでした。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/30(金) 12:40:24 ID:2M6Gu9c+
○元の移転情報はないの?

蒲田の呉屋の新メニュー、海老塩ワンタン700円は値段、バランス文句なし。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/30(金) 12:41:42 ID:/O2A5KNz
荒らし請け負います!
このスレ潰してやろうか!最強の荒らし虹乃街倶楽部うっふぁーなら一時間でスレ潰すことが可能だが…
文句ある奴は来い!http://life7.2ch.net/test/read.cgi/intro/1150959026/

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 15:48:11 ID:qAZd60kw
ギョザ、食べるは、北の方の人ダヨ
上海はWONTONね

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/22(土) 09:39:37 ID:qwi/7Xps
さよか

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 07:55:14 ID:C4K1sFh4
>>66
呉屋のわんたん旨かったけど、蒲田は餃子じゃね?

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/06(水) 15:15:37 ID:dDBSDRxh
test


72 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 02:08:52 ID:LUmrpvwB
ちょっと遠いが
http://www.sakatano-ramen.com/omise/mangetu/mangetu.html
http://www3.ic-net.or.jp/~curry/mangetsu.htm

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 02:35:30 ID:x2iLD/Yc
てすと


74 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 05:51:40 ID:oMUpLmEV
age

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 09:49:45 ID:eUr46Ubo
保守

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 08:20:50 ID:lqv1a6DD
ローカルだが、仙台の一番町(南の方)にある"泰陽楼"のワンタン、うまい。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 18:27:25 ID:0phwJdT6
家庭でできるワンタンの作り方教えて頂戴。。。。


78 ::2006/12/01(金) 08:19:25 ID:hW6YA73T
http://www.kateiryouri.com/recipe28.html

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/14(木) 18:15:25 ID:7H4TWpJN
保守

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 17:44:10 ID:TaYimIuV
ホッシュホッシュ!

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 18:34:11 ID:Gh/i1bXl
ほしゅ

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