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北摂のラーメンを語りませんか?

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 17:42:45 ID:kl2t6NZV
高槻以外の北摂のラーメンを語りませんか?

とっかり、五大力etc・・・。

北摂スレッドです。

2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 18:17:31 ID:hRrj75dJ


3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/14 14:08:18 ID:4sKy9fm6
あげ

4 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/15 01:33:45 ID:Ts4PAv8i
あげ

5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 01:34:28 ID:J7i+PgeT
うまい

6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 04:00:34 ID:s/tFyXKn
大王

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 18:48:03 ID:qGk1GzPu
ほんまの老麺屋ってどうよ

8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 19:58:56 ID:FkscIm9V
五大力が一番だろ。あのスープはやみつきだね。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 20:32:51 ID:FkscIm9V
age

10 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 19:49:12 ID:9CHxltRL
今日五大力でミネストローネラーメン食べてきた。

いつもはディマーレか塩なんだがミネストローネもうめぇな。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 01:47:12 ID:vdTSFS/x
五大力ってどこにあるの?

12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 10:50:31 ID:CT4Q3FBN
>>11
豊中市東豊中で二の切公園の近く。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 14:54:39 ID:Jg3Tl9Ps
>>11
吹田のジョリーパスタの先にもあるぞ。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 17:40:40 ID:W3ntRZvN
北摂アゲ


15 :えせ:04/12/24 21:24:31 ID:JvuG9q3V
麺哲うまい!

でも高い・・・。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 00:17:11 ID:s/V9Sj07
桃山台の近くの海運丸行ってきました。
ラーメン580円ぐらいだったかな。いたってどこにでもある豚骨スープ。
叉焼は美味しかった。しかし気にくわないのはコショウはあるけど、ニンニクや
唐辛子みそ、唐辛子なんかなし。辛いラーメンは別メニュー。
もう二度と行きません。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 02:19:05 ID:L4zQRgPF
麺哲はあまり旨いとは思わない。
しかも高いし。

18 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 01:53:30 ID:KMYuv2ix
とりあえずage

19 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 22:53:54 ID:qtSU67l0
箕面市牧落、R171沿いの「徹」ってどうよ?

20 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 04:36:11 ID:mtS6iMAk
台湾ラーメン「徹」やんな?
あっこうまいよ〜☆けっこうコッテリ系。
あっさりが好きな人は塩味もあります。
オススメ。

21 :箕面住民:05/01/08 11:11:41 ID:Efu6suRO
いつも並んでるよね。
171沿いでは一番かな?
ラオタには平太周人気高いけど、一般人には・・・
俺もあの醤油辛さはどうかと思う。
インパクトはあるけど。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/17 01:47:24 ID:LpW9YK9k
茨木の味庵ってどうよ

23 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/19 11:32:46 ID:xdQsSoB4
麺哲:コンセプトは「いかに麺を美味しく食べられるか」
だから麺が引き立つようにスープのパンチをわざと弱めにしているそうです。

ほんまの老麺屋:つけ麺がお勧め。ラーメンはノーコメント

味庵:高級(?)焼鳥屋「せいや」のマスターが同じ場所で焼鳥屋を開業
   焼鳥屋時代、普通の地鶏をバカ高い値段で売っていたこともあり、
   ラーメン屋でも、やはり原価率が低めだと思われます。
   鶏ガラはいいとして、魚系ダシをもっとレベルアップさせないと正直きつい。

大王:子供、学生、ラーメンにこだわりを持たない大人が行く店。


   

24 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/21 16:04:43 ID:Ns9ZCrCf
ほんまの老麺屋、ラーメン食べたけどチキンラーメンの麺みたい。
つけ麺はちがう?

25 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 01:06:00 ID:63QvEi1O
麺は一緒
あの麺は激しく好みが分かれる
でもチキンラーメンの麺とは全然違うと思うが
(といいながらインスタントラーメンはあまり食べたこと無いので詳しくないです)

26 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 01:38:06 ID:1vFh+UYj
1/15吹田にオープンした南洲屋が頭抜けてると思う。
かなり美味いよ

27 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 01:44:01 ID:Fq6LniBF
>>26
どこでっか?

28 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 02:10:54 ID:1vFh+UYj
>>27
産業道路沿いの天道町付近。こっちのスレで話題になってた。
【師走】大阪のラーメン屋さん part34【暖冬?】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102331238/

雑誌なんかに紹介されたらすぐに行列の悪寒

29 :鹿児島人:05/01/22 11:01:27 ID:gUPdUV+v
そのあたり結構激戦区?
五大力、秀一、要ん・・・
俺は要んのにぼしおを推す。
おばちゃんもなんかほっとするきゃらやし。
南州屋、まだいったことないけどちょっと期待してます。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/25 14:49:36 ID:??? ?
>>1
「北摂」という言葉を使うあたり、さてはかい人22面相だな!?!?

31 :  :05/02/06 11:26:50 ID:WM9vGq0v


32 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/07 16:21:13 ID:U+HDlQF1
要ん最高

33 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/13 16:25:34 ID:7+SxZk8H
麺哲は普通

34 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/13 17:35:06 ID:YVDUwzXG
千里丘に横浜家系のがあったので
いってみたが、わりと美味しかったよ。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/13 19:22:13 ID:duqLpxEm
>>35
鷹家か・・・・。
塩辛いな。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/13 19:23:35 ID:duqLpxEm
>>34

37 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/14 19:08:19 ID:YeNlNvjf
プ

38 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/14 20:52:27 ID:kM+5Kgn0
桃山台の副将軍はどう?

39 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :05/02/15 15:57:25 ID:vhO8kioq
>>38
いったことねぇな・・・。
そのうち行ってみるよ。

桃山台は遠い・・・('A`)

40 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/15 19:19:07 ID:MoAX066A
副将軍は問題外
スープが中途半端だし麺がのびてるよ

ラーメンは食べずに、ヘタ丼だけ食うのが望ましい。

41 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :05/02/15 19:29:20 ID:vhO8kioq
>>40
要んのとんこつはどうだ?
俺は好きなんだが。

あそこは替え玉全種類にして欲しいぞ。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/15 19:35:43 ID:sJUDibp5
>>41
そのコテ名からして南州屋には行ったんだろうな?

43 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :05/02/15 19:41:52 ID:vhO8kioq
>>42
行ったぞ。ご飯がセットになった奴くった。
骨の粉っていうのかスープのみ干した底にあった。

なんか気に触ることがあったらごめんな。

基本的にアホ舌なんでな。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/15 20:00:56 ID:sJUDibp5
>>43
いやタダ聞いてみただけっす。
もっと北摂に美味いラーメン屋が増えるとイイナ。
個人的には南州屋、平体臭が好きです。麺哲は微妙

45 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :05/02/15 20:12:18 ID:l3kx4lDK
>>44
だな、ひらたいしゅうは遠いな・・・。
移動が自転車なんでな・・・。

秀一・南州屋いくのも一苦労だわ。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/19 15:17:28 ID:ZD7laAcW
茨木市春日の麺喜家に
本日1時過ぎ久しぶりに行ってきたら閉まってた。
張り紙も定休日の札も何もなかったけど、やはり潰れたんかな?


47 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/19 22:51:55 ID:ZD7laAcW
とんこつは鷹に限る

48 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/25 22:43:39 ID:6Gqsl521
箕面の自然派ラーメンの後にできた、いちまるってどうよ?
場所が平太周の側なんで、いつもそっちの方に行ってしまうんだが・・


49 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/26 20:49:42 ID:fJgX6cd6
麺喜家 
いつも閉まってるから閉店したんだろうね

50 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/26 21:22:21 ID:k90oKZOk
ai

51 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/27 10:08:44 ID:tvEADAJs
関西ウォーカーに大名が出てた。
最近行ってないけど、何か変わったの?
大名行くなら近所の黒部衛に行ってしまうんでなかなか行かない・・・

52 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/28 15:47:40 ID:OwtTUqkF
黒兵衛ウマー

53 :48:05/02/28 20:39:07 ID:lnx2kDm2
あんまり行ってる人いないっぽいんで、自分で行ってきた。
ラーメンは、鶏ガラ野菜ダシのさっぱり系。やや味が薄い気もするが、課長少なめで
なかなかいい味。が、麺の鹹水臭さで、スープの味と香りが台無しに。
ま、漏れ的には、ここで食うかファーストフードで済ますか迷う、って程度の店だった。('A`)


54 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/28 21:55:04 ID:pHtMG4p4
>>53
レポ乙。
じゃあ漏れは機会があったら千里丘の鷹家ってとこ逝ってくる

55 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/04 18:32:22 ID:ydWcziBH
age

56 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/08 09:57:07 ID:N2wunbTC
いちまる美味いよ。関東から越してきて数件行ったけど一番合ったかな?醤油と塩の2種類で細麺。スープは完成度高いと思うけど。

57 :48:05/03/08 21:11:21 ID:gTtHJLf0
スープの完成度高いというのには同意するが、重曹臭い麺が、スープの味と香りを
殺してしまって、普通のラーメンになっている。
濃厚スープならともかく、薄味あっさりスープじゃ、誤魔化しようがない。

あっさりスープのラーメンは、漏れ的には京都八幡市のぴっかり食堂が一番と
思っているんで、比べると、どうしても気になるんだよな。


58 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/10 23:10:27 ID:rLoTa24g
久々に、平太周に行ってみた。初めて、みそラーメン頼んでみたんだけど、
思っていたよりウマかった。ラヲタ専用とも言える特製ラーメンよりは、
一般人向きな味かな。こっちも背脂ギトギト系だけど。
次は、つけ麺いってみるかな。

なんか昼食時でも、けっこう空席あるんだけど、大丈夫なのかな・・この店。


59 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/11 21:45:45 ID:6fM1asFE
>>58
夕方からのほうが多いんじゃないかな。
席の半分くらい埋まってるの何度も見たことあるよ

60 :一度だけ:2005/03/28(月) 10:45:24 ID:8gwJ6G0V
保守

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/05(火) 14:28:58 ID:24XiNkf+
福ちゃんラーメン
ひごっこ

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/09(土) 09:13:00 ID:RMMz5k7d
飛はどうよ

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/10(日) 19:33:50 ID:9w/s9IWc
豊中の五大力って車で行くと何処ですか?ロマンチック街道とは違いますか?
詳しい方お願いします。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/11(月) 14:31:35 ID:/Ku9HuV9
ギャハハ*↓*どこの国の人だろう

豊中の五大力って車で行くと何処ですか?


65 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/11(月) 21:30:06 ID:A4ccveKK
箕面黒兵衛最強!黒他店とは別格 基本ができてるんだよね

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/11(月) 21:34:24 ID:EwhmjH5+
>>63
ここに住所と簡単な地図載ってるよ。
ttp://www.godairiki.com/index2.html

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/11(月) 23:39:56 ID:IBeDIpcB
餃子半額券に釣られて、久々にいちまる逝ってきた。前に食った時よりも
ずいぶん麺がマシになっていた。あっさり系ラーメンとしては、まぁ及第点ってトコか。

でも、スープはもうちょっと濃い方がいいな。良く言えば上品、悪く言えば力がない。
ま、腹の具合がイマイチでも食えるラーメンは、有り難いと言えば有り難いけどな。

最近は、大名に逝くことが多い。特に特徴もないライト豚骨の店だけど。
箕面黒兵衛は未食なんで、今度逝ってみるか。


68 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 20:46:36 ID:yOS4+9R2
>66
ありがとうございます。しかし見れませんでした。
先日も近辺を散策しましたが2〜3軒ありましたが見つかりませんでした。誰か豊中駅から道順説明出来る方お願いします。東豊中5の信号には辿り着きました。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 21:48:53 ID:hYzPGnlx
>>68
携帯電話からアクセスしてんの?

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 22:08:37 ID:hlCcfqf2
>>68 住所:豊中市東豊中町5丁目30-25-105

あとは地図帳見るよろし


71 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/12(火) 22:18:56 ID:hYzPGnlx
>>68
新御堂の下の上新田の交差点(不二家のあるとこ)から、東豊中方面に向かって旧中環を西へ。
右手に二ノ切り公園、トヨタの営業所と過ぎて、ローソンが右手にある大きめの交差点を右折。
するとすぐ右手に五大力東豊中本店。

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/13(水) 10:56:23 ID:cvdK/3GK
昨夜、茨木の飛行ってきた。広島つけ麺て初めて食べたんだけど、
ツユは豚骨だしも鶏ガラだしも入ってない、ただの酢醤油でした。
広島つけ麺てそうなの?

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/13(水) 21:56:14 ID:QTWs5LXo
広島つけ麺は、冷麺や冷やし中華と同じような食べ物だったと思うが。
ラーメン派生型つけ麺と思って食べると、違和感あるかも。

大阪で広島つけ麺食べれる店あるのか。茨城のどのへんにあるの?


74 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/13(水) 22:07:38 ID:QTWs5LXo
五大力は、らーめんミネストローネは(゚Д゚)ウマーだが、その他のは
イマイチな気がする。麺もスープも旨いんだが、それぞれが自己主張しあって
まとまりがない感じ。ま、漏れだけかもしれないが。

五大力なら、吹田七尾店の方がよくない?、要ん!修行坊もハシゴできるし。


75 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 14:13:39 ID:Yq3jD6FX
>>74
それってはしご出来るのが良いってだけ?七尾店の方が味が良いって意味も含まれている?
先日たんたん麺食べたが・・・普通に良く出来た味噌ラーメンやんけ!と思ってしまった。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 21:22:17 ID:5bu6wYcE
箕面にある平太周って所に逝って見ました
ここ、はっきり言ってすごいです。
仕上げに振り掛ける背油の量が半端じゃない。
全てを埋め尽くして真っ白けになってしまうほど降りかけてある。

それをすくうと、トッピングとは逆に濃口醤油で作られた真っ黒いスープと
それに染まって黒ずんだ麺が・・・

味は強烈です。
濃い味が激戦区の関東と比べれば大人しめですが、大阪では考えられないほど濃厚です。

俺はあっさり一度で敗退しました。多分2度と行きません。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 22:08:37 ID:039vNRC1
>>75 前者の意味で。漏れは七尾店の方が本店よりスープがまろやかな気がするが、
南州屋や要んで食った後の舌だから、あてにならんし。

>>76 初めて行って、特製らーめん食ったのか。まぁ、なんだ。南無。
みそらーめんの方が、まだ食べやすいんだけどね。(こっちも背脂大量にかかってるけど)
ついでに言うと、つけめんにも背脂入ってる。腹の調子がイマイチな時は、絶対に行けない
店。でも、たまに無性に食べたくなるんだよなぁ・・
ここの塩らーめん未食なんだけど、誰か食べた人いる?


78 :75:2005/04/14(木) 23:20:24 ID:Yq3jD6FX
>>77
ご返答ありがとう。七尾の方がまろやかかもか・・・一度試しに行ってみます。

でも、五大力っておいしいんだけど、なんていうのかインパクトがないというか・・・そつがないというか・・・
食べたら、ああおいしいなぁって感じるんだけど、夜中に無性に食べに行きたい!って感じにはさせないんだよなぁ…
うまくまとまり過ぎているのかな? 独り言スイマセン。

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/15(金) 12:28:47 ID:7DbbzE9v
北摂や大阪、京都のラーメン屋でよく見かける30代半ばのおじちゃん。
日に5杯以上もラーメン食ってるとかTVチャンピオン出たことあるとか
聞いてもないのに自分からベラベラ自慢話するイタイ香具師って名前なんつったけ?
(確か先週きんせいに来てた。)

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/17(日) 12:09:34 ID:StkRmhdK
>>73
R171から、極楽の湯・斎場超えて阪急茨木までの左側
近くに有料駐車場もあったよ。
店の人いわく、周りの人に迷惑だし路上駐車だけは絶対しないで!!とのこと
同じことを某ラーメンマニヤさんの掲示板に書いたらデリられちゃいました。
お店側が希望することを書いただけなのにそれを消すのは正直どうかと思った。


81 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/17(日) 16:02:16 ID:7QxFjdh9
>>79
あんたとしむねさんとこ荒らしてるトラでしょ?
あの掲示板、最近また有名な荒らしが来てるけど
消された内容とおんなじ事言ってるよ。
もし別人だとしても荒れる元だからそういうのあんま書かん方がいいわ。

>>80
俺広島でその広島つけ麺食った事あるのよ。で昨日食べに行ったが

 ま ず い

ありゃ別物だね。ダシも効いていないわ肉固いわ。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/20(水) 12:29:57 ID:bJNrYNQF
南州屋って昼もやってますか
この前行ったら、
店の中改装工事みたいなのしてたんだけど

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/20(水) 15:12:49 ID:pNL747Hh
>>81
自治厨気取りのアフォうぜぇ。

ついでに171萱野の「こくぶ」まずい。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/20(水) 22:24:39 ID:Yjmuxh6d
南州屋は昼休み無かったような。ま、最近行ってないんで、ちょっと記憶は怪しいけど。

久々に平太周行ってきた。気が向いたので塩らーめん注文してみた。
予想に反して、背脂大量に入っていました。これのどこが、あっさりなのかと小一時間(ry

味は薄めで、腹には重いのに食べた気がしないという、妙なラーメンでした('A`)


85 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/20(水) 22:31:01 ID:GGh5STTJ
>>82
営業時間は確か11〜14時、17〜24時てな感じだった。

86 :82:2005/04/21(木) 09:54:04 ID:hyahIEVM
>>84,85
レス有難うございました
この前土曜の昼に食ってやろうと思って
出かけたんですが、店内工事してました。
つぶれたんじゃないんですね。よかった。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/29(金) 00:05:08 ID:nR3/asm3
千里丘の熊吉はどうよ?
あまり話題にならんが

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/02(月) 15:51:34 ID:3q8CNIcR
熊吉ってとんこつ?

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/02(月) 22:41:01 ID:1yln61c0
>>88
違うとおもう
結構こってりしてる
ニンニク焼き飯が最高にうまい

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/03(火) 23:27:44 ID:KjwbkZma
久々に茨木の一作に行った。
いつの間にか店がリニューアルされてきれいになっていた。メニューも若干増加。
ゆで卵サービスも消滅、辛子味噌もなくなってた。
いつもの普通のチャーシュー大盛りに辛子ニンニクでいただいたが、味が変わってないのが救いだった。
ウマー

家に帰って、喉が渇いて水をがぶ飲みしたのも相変わらずだったw

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/08(日) 21:27:44 ID:rXltWdah
見に尾にラーメン屋増えてきましたね

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/09(月) 00:35:13 ID:6z/zKNt7
171沿いが熱いよな。


93 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/09(月) 01:28:00 ID:IncpLgki
>>92
台湾ラーメンうまかった
ほかなんかある?

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/10(火) 19:39:58 ID:YmJXieoE
>>93
箕面の徹?
また未食だけどよさげだね。
やっぱ名古屋モノのように激辛なのかな?

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/12(木) 14:26:44 ID:GGetJBvs
>>94
高い、混んでる、味は普通

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/13(金) 01:03:53 ID:9wNurXwj
確かに高いことは高いな・・・量が少ないし・・・

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/18(水) 16:35:49 ID:u+B+/SbO
マルハシ、はなみち、希望軒。
箕面もにぎやかになってきましたね。

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/21(土) 19:11:38 ID:S8nm7hzi
>>97
印プレ汁!
漏れも攻略検討中

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/25(水) 21:10:04 ID:wGXy46UP
まんねんはどうでしょうか?
私的には一番ウマーなのですが。
ニラキムチをご飯にかけてラーメン食べるのが最高です。
難点は麺が少ない事。もうちょっと増やして欲しい。
オムチャーハンも美味しいですよ。

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/26(木) 11:44:11 ID:xJq+xvNO
100ゲトー

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/26(木) 15:55:01 ID:ktFYe0/h
>>99
まんねんはひるやってないですね
夜6時からですね


102 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/27(金) 19:21:53 ID:wrBciZrO
101>>まんねんは平日は夜のみです。
土日は昼から営業してますよ。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/27(金) 19:51:25 ID:QgLgldPi
前の方に出てたいちまるはまあまあウマイね。
重曹臭い麺?そんなことはなかったが・・・
あと、171号線沿いに新しい店がいくつかできてるけど、
また潰れていくんだろうな。



104 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/27(金) 20:19:44 ID:DXiW79Cv
平大周、この前閉店したしな。(つД`) 171号沿いの飲食店のサバイバル競争は、
けっこう厳しそうだ。で、漏れは、コーナン行ったついでに、大名で食ってきた。
九州風豚骨ラーメンの店。まぁまぁウマかった。ちょっと軽めの味だが、豚骨ラーメンに
慣れていない人には、丁度いいんだろうな。

いちまるは、開店した頃と今では、麺が違う希ガス。


105 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/27(金) 20:26:37 ID:PxQmqnm4
黒兵衛対げんこつ対副将軍

106 : ◆Gehin/MZLE :2005/05/27(金) 22:10:57 ID:6EJpxBkh
>>105
それは福将軍に失礼

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/27(金) 23:54:10 ID:PxQmqnm4
すみません、素で間違えました。

108 : ◆Gehin/MZLE :2005/05/28(土) 01:50:35 ID:VPyQyfso
>>107
いや、そうやなくて
福将軍はその2店のお師匠さんやねん
だから
福将軍vsげんこつvs黒兵衛
が正解

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/28(土) 02:57:01 ID:wE8xeaa0
そうだったんですか。知りませんでした。
同じタイプでメニューも似てる別々の店だと思ってました。
地元なのに知らなかったなんて、なんか恥ずかしいっす。

110 :華子 ◆jxBw0pyIyo :2005/05/28(土) 08:53:46 ID:ebwsEI1z
>>107
師匠と言うより、当時大行列店だった福にバイトで入って、
レシピは当然教えてくれるわけ無いから主人の居ぬ間に厨房でああしてこうして
盗むだけ盗んだら・・


111 : ◆Gehin/MZLE :2005/05/28(土) 10:43:05 ID:VPyQyfso
>>110
それが昔は普通やった

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/29(日) 01:00:01 ID:Yqypj4YK
>>104
76だけど、ああ〜やっぱり〜って感じ。
俺が行ったときも午後7時の良い時間だったのに客はだだっ広い店に俺一人だけだったし
関西人の嗜好から言ったら、いきなりあれはキツイよなって思ったけどね。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/29(日) 11:42:39 ID:n/OsuUQ0
平大周はハマると病みつきになる店。でも予備知識無しの関西人なら、10人中9人は
否定的な評価をするであろう味だったからな。特製らーめんの強烈さは知っての通り
だが、みそ・塩・つけ麺まで背脂タップリってのは、ちょっとな。('A`)

関西アレンジ=悪って風潮があるが、この店に関しては欲しかったな・・って言っても、
もう遅いのだが(つД`)


114 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 21:05:15 ID:O5YSYVFs
>>113
予備知識あってもきついと思うよ。
俺は少し前まで関東住まいだったけど、それでもあの油はきついと思った。
関西人の嗜好からしたら並外れていると思う。
店主の冒険心には頭が下がるが、まずは市場をよく理解した上で商品を作るべきだったと思う。
なにしろ、関西はあの家系ですら弾かれる所なのだから

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/02(木) 00:12:23 ID:c1KuJY8O
北摂ラーメンスレあったのかぁ
スレで行ったことある店舗ばっかなのが嬉しい

とりあえず気になったのが
171沿いの希望軒、味が芦屋のお菓子のようなホープ軒を思わせるが同系列?
天神旗みたいなとんこつコテーリ、はっきり行って不味いがもう一度行きたくなる店

逆に上のほうで老麺屋が出てたけど
こっちは上品だが癖にならない、近畿地方で見れば貴重な味かな?

兵庫2号線や京都の競争が激しいとこに比べれば
北摂はまだまだ発展途上だけど結構はまる店もあるね

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/03(金) 16:21:03 ID:UiMXnVZV
地味な地域だがあまり知られてない名店があるのかな?

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/04(土) 05:33:57 ID:D+jjCb2W
支那そば大正はどうなん?あんまり話聞かないけども・・・

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/04(土) 10:39:33 ID:5rBpww8D
>>115
そうか?俺は行ったことある店ばかりでつまらん。
俺のまだ知らない名店の話など、出てきたら嬉しいんだけどな。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/04(土) 13:56:06 ID:yIJqy4aE
一之助はどうでしょか。俺はけっこう好きだよ。

120 :115:2005/06/04(土) 23:37:33 ID:4Yw10Bis
>>118
そう?自分の行ってる店でどういった評価があるのかって気になるけどなぁ
俺はそれなりにはまった店は
高槻の新京(ベトコン)・・2〜3年前は良く行ってた。夜限定だが女子高生みたいな子が麺を
平ザルであげてるのが印象に残った。味は油が多く好き嫌いが分れるかな?
近くにあるキンセイは・・・まぁ、塩はうまいと思うけどね
他は、天一茨木警察前コテーリ限定(上で言われた擬似店は俺は苦手)
ラーメン朋、上の方で出てたラーメン徹は数回限定でうまいと思う

逆に嫌いなのは
ラーメンカリスマみたいに呼ばれてる旧秀一みたいなのは嫌い
おまいのプロデュースした店は全部同じ味なのかと・・
くろべえ=ゲンコツ=上のほうで出てた同じような豚骨
この辺りも個性の無い感じで嫌い

極一部で言わせてもらったけど
味噌、塩と和歌山ラーメンが、北摂は弱い気がする
和歌山ラーメンは、あじゅち>井出と思ってる俺はあじゅちの支店を
塩はカリスマ最悪と思ってる俺には天下御免の支店を出してほすぃ
まぁとにかくバラエティに富んだ味を


121 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/05(日) 00:47:28 ID:u0yjpeOL
鳥飼にある第一旭の味噌らーめんおいしいぞ。
スタミナらーめんも

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/05(日) 21:26:35 ID:g8FSRuvz
age



123 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 02:41:39 ID:tczNZf5X
こんなトコロに北摂のスレがあるなんて…感激!

という訳で(何が?)魚れの一押しは、
雄来(JR茨木駅付近)。
まぢでハマるで〜

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 03:23:19 ID:dSY2EOiL
ゆうらいは好き嫌いが分かれるね。
俺は大好き。時々無性に喰いたくなる。
第一旭を更に臭くしてしょっぱくして酸っぱくした感じ。
それにニンニクぶち込んで喰うとうまー。
無課長とか繊細なスープがとか言ってる人には無理。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 03:55:27 ID:tczNZf5X
魚れ的には、
ラー油の容器に沈んでるラーフェン(唐辛子の粉)をしこたま入れて食べると激ウマーだと思うんやけど…

126 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/06/06(月) 04:50:11 ID:hWo1Amr+
結構、麺喜家好きだ。

越してきたころは考来にはまってたけど。
ご無沙汰だよ。

雄来がたまにたべたくなるってのはわかる気がする。

珍竜軒ってどうなんだろ?
誰かしらね?

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 05:16:31 ID:tczNZf5X
聞いた事無いアル…
何処にあるの?

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 16:48:51 ID:SBa0/sBV
北摂で無課長の店ってどこにあるのかな?教えて〜。
俺、味オンチだからわからんのよ。

129 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/06/06(月) 18:20:54 ID:a6rgvaVZ
>>127
珍竜軒は摂津警察署の近くらしい。
南千里丘・・・か。

>>128
マイカル茨木の前の味庵が確か無課長をうたってたな。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 20:05:59 ID:tczNZf5X
魚れも、次の休みに珍龍軒まで足を伸ばすか…

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/06(月) 22:34:57 ID:0JAkFuHE
北摂の無化調

 味庵
 ほんまの老麺屋
 らーめん朋

北摂の低化調

 秀一
 きんせい
 らーめん雅
 
北摂の●雷

 珍竜軒




132 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/08(水) 19:22:48 ID:GsIF/wFr
邪道だが庄内サンパティオのスガキヤのラーメンが安くて好き。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/09(木) 05:12:51 ID:crcI468H
五大力の関一冷やし食べた人いる?

134 :箕面:2005/06/09(木) 14:07:39 ID:w5uwhw/Q
大名って知ってる?

135 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/06/09(木) 17:25:15 ID:VcToclAK
>>133
今日いってこようか?
おれんち七尾店なら近いし。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/11(土) 08:35:17 ID:SN5ya0O8
>>134
開運丸・黒兵衛と非常に似てますね。
何か関係あるのかな?知ってる方教えて。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/11(土) 10:20:00 ID:CydVgoJw
池田の百福亭行ったことある人居ます?
情報キボンヌ

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/11(土) 14:12:23 ID:Q3zLOBqg
>>137
閉店ちゃうかった?

139 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/06/11(土) 15:16:11 ID:vUcMs4vN
五大力の限定つけめん食べてきた。

ミニトマトと黒毛和牛の肉。
つけだれはごまだれ。

冷しゃぶって感じだった。
でもすげぇうまかった・・・

値段は高め。880円(大1000円)

140 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/11(土) 19:17:24 ID:m0CDVp1z
>138
閉店?知らんかったー
>137
おすすめではないねー
何せあっさり味なのに、油っこい!
油っこいなら、味にパンチをきかせる
あっさりなら、油を少なくさっぱりにする
どっちかにしてくれー!
とゆー味でした。

141 :138:2005/06/11(土) 19:37:51 ID:Q3zLOBqg
勘違いやったらスマソ


142 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/11(土) 19:39:48 ID:/hqsQrn4
>>139 漏れも食った。んー、まぁまぁって感じ。ちょっとゴマだれ強すぎ。
改良の余地はあるけど、なかなか楽しめました。大盛り食べたのだが、
さらっと胃に入ってしまって、少々物足りなかったw

次は、もう一つの方の季節限定メニュー食ってくるかな。


143 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/11(土) 22:33:32 ID:jUeNSG9H
>>138
閉店まじですか?

>>137
オレは結構好きな味でした。醤油の方。
インスタント麺をうまくしたっていう感じで。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/11(土) 22:42:24 ID:4yP7alGX
閉店した百福って、池田じゃなくって西区のヤツとちゃうの?
池田の方も閉店やったらゴメン。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/13(月) 07:33:10 ID:GFcpJYcf
「パイフー」は閉店した。
「ももふくてい」は日清の会長が生きてる限り
絶対閉店しない。

146 :箕面:2005/06/13(月) 16:11:11 ID:2DV+2jBA
>>136
大名と黒兵衛は社長が同じだよ!チェーン店みたいなもんかな??


147 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/13(月) 17:53:15 ID:ZNZjSUl9
希望軒の『ごまみそラーメン』は美味しかった
高槻店開店直後に行った時に食べた
『醤油中華そば』にいい印象なかったから
あと最初は金を取っていた味付けニラを無料で出してくれた
ただ場所的に阪急駅前で夜10時以降になると走り屋や風俗の
呼び込みとかDQNの集まりとかが多いんだよ...あの周辺
北摂で3本の指に入る治安の悪さ。

148 :136:2005/06/14(火) 08:04:17 ID:HeifMJI+
>>146
ありがとうございます。
あまり似ていたのでずっと気になっていたんです。
開運丸も同じなのかもしれませんね。

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/14(火) 11:04:20 ID:vHSiJAER
久々にらーめん朋(万博本店)に逝きますた。
なんか、以前より味が薄くなってたような…?
誰か判定キボンヌ

150 :箕面:2005/06/14(火) 14:03:30 ID:Bcwm+xpZ
ちょっと前に171沿いにできた希望軒はどう思いますか?


151 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/17(金) 23:38:24 ID:hLLr5aia
希望軒で、箕面とんこつ食ってみた。特に特徴もないライト豚骨。でも、鹹水臭い麺には
萎えた。スープも、ちと軽すぎて物足りない。

北摂の豚骨ラーメンは、やっぱ南州屋が最強だと思う。


152 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/18(土) 02:02:15 ID:1Hj8XPhI
>>151
希望軒とんこつ食べないと
天神旗の老スープみたいにー
希望軒はお金が半端なんがムカツク


153 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/18(土) 10:12:28 ID:qOgngoNw
>>152 希望軒とんこつ食べようと思ってたんだけど、できないって言われて仕方なく。
スープ失敗したんかな・・(´・ω・`)

前日に、東淀川の野望天で食っていたんで、ちょっと落差がキツかった。
もう行かないつもりだったけど、再挑戦してみるかな。


154 :今宮:2005/06/23(木) 14:30:38 ID:BJCpz4pV
昨日、箕面さんと友達と3人で大名に行きました☆
バリおいしかった!!
今度は、徹に行くんだけど、徹っておいしいの????

155 :箕面:2005/06/23(木) 14:54:09 ID:BJCpz4pV
今宮さん、大名おいしかったねーー!
また行こうぜぃ☆

156 :今宮:2005/06/23(木) 14:56:52 ID:BJCpz4pV
今度行くときは、井上さんがいるといいね★☆

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 22:55:18 ID:hpoEsC82
>>155
大名おいしかったら開運丸もお試しください。



158 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 00:20:00 ID:gNZD0bp4
>>154 ID:BJCpz4pV
>>155 ID:BJCpz4pV
>>156 ID:BJCpz4pV
ショボイ自演・・・

159 :箕面:2005/06/24(金) 12:16:36 ID:cbnNuGPh
自演ちゃうし。

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 16:05:29 ID:X5lQvh8T
自演バレて他のPC使ったのかな(W

最近暑いですね。つけ麺のうまいとこ知りませんか?

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 22:17:18 ID:mg4owQOL
もうすぐ夏だしな。ヘンなのも湧くわな。('A`)
ちなみにIDは、時間でも変わるよ。日付が変われば、接続元のIP同じでも、ID変わる。

大名は、マズいとは言わないが、普通のライト豚骨のラーメンだろ。
九州ラーメン名乗るには、軽すぎ。ま、大阪じゃ、こんなのがウケるから、責めはしないが。

五大力で、つけ麺食ってみた。うーん、マズくはないが・・ ちょっとツメが甘いかな・・
どこか、ウマいつけ麺ないですかねぇ?(ぉぃ


162 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 16:28:42 ID:z6KWSmuG
豊中の麺哲はどう?私は大好きです。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/26(日) 00:11:12 ID:5Yrp+eU4
>>162
評価は人それぞれだし別にいいと思うけどね。
俺はコイツのワンパターンな感じが嫌い
北摂エリアでラオタやってるヤシはコイツの味は飽きたんじゃね?

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/26(日) 06:48:12 ID:p0TGpUcr
>>163
どこのが美味しいの?

165 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/06/26(日) 14:41:06 ID:z0xjFGUt
修行坊のつけめんくってきた。
塩スープのつけめんって想像してたよりうまいんだな。

今日は無鉄砲いってくる

166 :今宮:2005/06/27(月) 13:16:22 ID:shn3CDt1
豊中の麺哲って「徹」とは、また違うところ??
希望軒、おいしいかな??


167 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/27(月) 23:07:47 ID:pEJCEX/g
大名は替え玉で細麺できるようになってから行く回数増えた。
正直、箕面じゃかなり美味い部類だと思う。
この前混んでて替え玉頼んだのに10分以上来なくて「もう替え玉いいわ、スープぬるくなった」言ったらお詫びとして替え玉無料券くれたってのもあるけどw 天神旗とはまったく別の路線でこれもアリ。ただ課長多いかな(・∀・;)
最初から細麺選べたらいいのにな。

希望軒は箕面とんこつっていうオリジナルメニューが地雷。希望とんこつだっけ?ノーマルもラヲタ的にはあっさりとんこつ逝ってヨシってことになるんだろうか。基本的に麺がダメだと思うんだが、結構行列できてるし交通整理も居る。よくワカラン。

箕面市役所近辺は、わりと高感触多いけど(徹、故平太周、黒兵衛、来来亭)
小野原方面(天一小野原、げんこつ小野原、希望軒)はちょと弱いな
以上箕面編のチラシ終わり


168 :今宮:2005/06/28(火) 13:13:30 ID:tk2tXJiT
大名って、細麺できるんですか??
この前、来来亭にいって、みそわたべたけど、「激まず!!」
味がかなり、濃いかった!
みその分量を間違ったのかな??


169 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 09:19:13 ID:xEGL3iEY
麺哲を美味しいという人が多いのは、神座を美味しいというのとさほど変わらんぞ。
神座の場合、「3回食べれば美味しさを理解できる」というフレーズで、3回来させるだろ?
3回行ったという労力に対して、その人自身ご褒美がほしい(自分の行為を否定せず、肯定的に
捉えたい)から「おいしい」という人が多い。それと同じで、麺哲の場合は、わざわざ不便な豊中まで
行って、他店より高い金払って食べたこと自体を肯定的に捉えたいから「おいしい」と
言う人が多い。麺哲の近くに住んでる俺から言わすと、近所のツレ・知り合いで美味しいと言う奴はほとんど居ない。
人間の心理っておもしろいな。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 09:24:07 ID:xEGL3iEY
ほんとに味覚って、曖昧なもんなんだなって思うよ。

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 13:51:34 ID:5TAEEoHS
味覚が曖昧というのはまったく同感。
しかし、>>169は狭量な考えだと思う。
環境や状況に左右されるのも味覚の一部だと思う。
状況を醸成して、客に美味しく感じさせるのなら
それも店のテクニックでしょう。
「おいしい」と感じたなら、俺はそれを正当に評価したい。
たとえ、美味しい店でも、サービスが悪いと
掲示板等に不評が書き込まれる。
これは環境も味である事を証明していると思う。
茶道に通じるな。
観察者とその対象の関係はハイゼルベルグの不確定性の原理さえ連想させる。

ちなみに俺は麺哲は素晴しくウマイと感じる。
しかし、>>169とはまったく逆で
自分では「近所だから、贔屓目に見ているのかなぁ」と思ってる。
でも、大阪のラーメン屋さんをかなり食べ歩いたと思うけど
麺哲が一番好きかな。近所だし。(笑)
169さんはどこのラーメン屋さんがお好きなんですか?


172 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 14:51:37 ID:xEGL3iEY
そのときの気分次第だから一番がどこ、というのは一切無いな。
なんでも順番つけたがるのはいかがなものかな。
麺哲は全然いいと思わなかった。
味も好みではないし、あの子(庄司くん)は商売っていうもん自体を完全に誤解している。
これ以上のことは言うまでもない(ご周知の通り)

>>171
ちなみに、狭量な考え方かどうかも、美味しいと思うかどうかも、各人の嗜好次第。
レス不要


173 :171:2005/07/02(土) 15:20:38 ID:5TAEEoHS
>>172

貴方は麺哲が美味しいと感じる客を

>>わざわざ不便な豊中まで
行って、他店より高い金払って食べたこと自体を肯定的に捉えたいから「おいしい」

と、捉えていますよね。
しかし、俺のように近所に住んでいる人間でも美味しいと感じる人間もいる訳です。
貴方は卑近な例のみで判断しているとは思わないのですか?
狭量でなかったら、視野狭窄ですね。
その人間の言葉に説得力があると思いますか?
>>169のカキコミは断定的恣意的ですが
「各人の嗜好次第」と言うのと自家撞着していると思われないんですか?

>>そのときの気分次第だから一番がどこ、というのは一切無いな。

別に一番をあげろと言っている訳ではありません。
まあ、貴方は具体的な店名は上げられないだろうなぁと思っていましたので
意外ではありませんでしたが。

言うまでも無いでしょうが、
俺は麺哲が好きですが、麺哲が好みで無い方がいらっしゃる事は理解しています。
不思議な事ではありません。
これは誤解ありませんように。
貴方の論理があまりにも破綻しているから、それに対して異議を唱えただけです。
そして、否定されると問題をすり替えて店主を批判ですか。
何をか言わんやですね。

レスは御自由にどうぞ。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 20:45:31 ID:Q7jnCjm9
麺哲のラーメンは俺好みでいける
だが、赤シャツはなぁ〜orz
そんな漏れは吹田在住

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 21:09:24 ID:+ZD1AHz6
>>174
禿同。

176 :169:2005/07/02(土) 21:16:15 ID:xEGL3iEY
>>173
きみの想像力ってそんなもか(笑)
挙げれないんじゃなく、麺哲が好きというようなしょーもない輩に言う必要は無いかなとおもっただからだ。
洞察力をもっと身につけようね。
一番好きっていうわけじゃないですが、最近のお気に入りは京都の風花です。
あとは洛仁神と秀一、龍旗神ぐらいかな。
以上
レスしなくて結構(レスあった場合は誠にご苦労様^^)

>>174
商売は結局、人(人柄)だよ。
いくら気に入ろうが、店主が気に入らないならそれまで、
食べに行くのは自由だが、そのうち間違いなくつぶれるよ。

177 :169:2005/07/02(土) 21:19:07 ID:xEGL3iEY
173は赤シャツ庄司くんの人格破綻振りにはまったく気づかない
鈍感君。もしくは同じく人格破綻者のようだな。

178 :169:2005/07/02(土) 21:22:34 ID:xEGL3iEY
なんどもすみませーん^^

>>173以外の方へ
>>俺は麺哲が好きですが、麺哲が好みで無い方がいらっしゃる事は理解しています。
むしろ逆です。好みな方も中にはいらっしゃるようですよ。

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 21:32:03 ID:fm45HSBc
('A`).。oO(さらっと流しておけばいいのに、なぜここまで必死になっているんだろう・・


180 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 21:55:56 ID:+ZD1AHz6
そんだけ赤シャツ気分悪いんやろ。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 21:57:08 ID:vCIAyj0P
麺哲って2回食えば、もうえーわって感じの味じゃなかった?
秀一の時からコイツが評価されるの塩じゃなかったか
味覚ってのは評価が分かれるが値段が高くなるほど厳しくなる。
これならきんせいの塩食ったほうが安上がりで納得できるんじゃね?

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 22:26:06 ID:+ZD1AHz6
>>181
秀次郎やろ

183 :169:2005/07/02(土) 22:34:00 ID:xEGL3iEY
一昨日きんせい行ったけど…ノーコメント。

184 :169:2005/07/02(土) 22:35:53 ID:xEGL3iEY
>>179
>>180
うん、気分悪いどころじゃないよ。
一番客商売に向いてない奴が客商売してるんだぞ?
これ以上は何も言うまい。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 22:57:42 ID:Q7jnCjm9
赤シャツは接客を並のレベルにするだけでいいんだがなぁ
あのキャラがもうネタになっちゃってるw

186 :169:2005/07/02(土) 23:00:25 ID:xEGL3iEY
自分の店も手助けした店も何店か潰してるからな。
あそこも時間の問題。

187 :181:2005/07/02(土) 23:01:22 ID:vCIAyj0P
>>182
そうだ秀次郎だ
赤服のプロデュースって秀次郎と麺哲、他にもあったと思う。
新規開拓で知らずに行ってガッカリってのが印象に深いんだよな
また値段が高いだけってのも寝屋川の交流感、山奥の猪ラーメン以来で印象深い
ちなみに秀一は早く締まって結局食えなかったとオモ

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 01:10:48 ID:9jAXYuwR
>>187
秀次郎は麺哲やる前に赤シャツが働いてた店、
プロデュースではないと思われ、
秀一は赤シャツとは関係ないような気がする、
美味いから是非食べてみて。

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 06:57:03 ID:nj80Yk9/
>>169が論理的思考能力が無い事だけは分かった。

190 :オレもアンチ麺哲:2005/07/03(日) 08:37:55 ID:JyMo9Ddm
近所に住んでいるから贔屓目に見る人も居れば
遠くからわざわざ足を運んだから、実際の味以上に評価を高くつける人も居るんだな。
それだけ味覚は曖昧ってことだね。

>>189
そう?オレはそうは思わなかった。



191 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 08:52:30 ID:JyMo9Ddm
>>187
秀一は赤シャツとは一切関係ないよ。
好みで分かれるだろうけど、魚介の風味の強いスープが表面ザラザラした自家製面(麺はきんせい
に似ている)に絶妙に絡んでるからオレは好きだな。
少なくとも、きんせいや麺哲よりはGOOD

192 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/07/03(日) 14:43:15 ID:loZ4mQRn
なんか難しい話してるな。
まぁ、自分が店に行って満足できたらそれでいいと思う。

雑誌なんかもあてにならんってこともあるしな。
まずいんなら、もういかんでいいしな。

マターリ語ろうぜ。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 14:50:44 ID:JyMo9Ddm
>>171さん
簡単な話を難しい言葉使ったりしてややこしい話にするのはアホのすること。
その真逆で、難しいことを簡単に説明したらみんなから頭良い奴だと思ってもらるえるよ。
がんばれ^^

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 15:18:48 ID:OA0+4f7j
こういうスレで荒れる理由がわからん
こってりした醤油ラーメンが食いたい
うまいとこ教えてよ

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 19:41:10 ID:Gk8G2qPv
なんかどっかで見た書き込み方だな。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 14:24:30 ID:qE7hghgF
2年前は、ラーメン大好きであちこち行っていた。
箕面も結構行ったな〜。
今は阪急高槻沿いにある桜坂よく行きます。
高槻の悟空行ったことあるヤシいますか?
パスタラーメンとか書いてあって、気にはなるけど
怖くていけない、、、

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 15:54:37 ID:LG/q5xHP
赤シャツを援護する気はないが、あいつは商売人だよ。それも超一流。センスが並ではないのが常人には理解できないだけで、府内壮健なんかのコンサルティング情報を調べると超Aランクにされている。
どういうことかというと、ほとんどの人間が「あいつは違う」と言っている存在ということだ。他人の考えよりも、自分を貫くことの大事さは最近のスタイルの商売の仕方なんだよ。
値段も独特だし、立地、スープ、麺上げ、ほとんどが独特。大阪であいつほど、ラーメンを大切に考えているヤツは他にはいないって事さ。

>194
麺哲に連日かよいつめ、MKを食わせてもらえ。間違いなく願いは叶う。

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 17:12:10 ID:ztyebwqd
>>197
援護しとるがな

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 18:12:50 ID:kBVAHUlP
客への対応はDランクだよ〜ん

200 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 19:13:46 ID:s9fkKLG8
>>197
MKっていくら?
てかどうやって注文するの?

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 22:13:00 ID:riF1rG0C
>>197
同感
熊系もそれなりにウマイしね。
俺は庄司氏の接客でイヤな思いはした事ないし。
客を見てるんだろうね。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 09:01:55 ID:gmLi6/nw
>>客を見てるんだろうね。
それってだめじゃん。Dランクとまでは言わないけど、問題ありだ。

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 13:05:55 ID:bzY0SvMv
>202
ヤカラで横柄な客を常連と同じように扱うことはない。
問題ありなんて事はない。その店の責任者が責任を取ればそれでいい。本当に問題ならとっくに客はいなくなっている。
客側は嫌な店にはいかなければいいだけ。どんな店でも初めては授業料でしかたないが、2回目は行かなければよい。
俺は常連になって、普通の対応されたら、そのほうが次がないけどな。
麺哲は常連だらけだが、ここを見ているヤツなんて気にもかけないだろうな。


204 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 13:24:12 ID:hIaP1u6c
ラーメン専門じゃなくてラオタ専門だなw

205 :201:2005/07/05(火) 13:59:13 ID:QsKkYpqO
>> 202

俺は店が客を選ぶのはアリだと思います。
「禁煙」だってその一種。
京都の風花も幼児の入店を禁じてなかったっけ。
飲食店で客の選別なんてあたりまえ。ノーネクタイのトコロもあるし。
あんまり気付いている人はいないけど
「値段」も大きな選別手段なんだよね。
もちろん、客も店を選べばいい。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 17:37:09 ID:OMKwLk0J
需要と供給ってやつさ

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 17:52:56 ID:AgVs+CPs
そう。
勘違いしている店は早々になくなるだけ。


208 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 21:54:56 ID:VWoHkmiJ
風花と秀次郎(赤シャツ)って、何年も前から
「口ばかり」って2chで叩かれてた1,2なんだが・


209 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 00:10:08 ID:f5BRba4W
>>205=201
俺も何十回と麺哲には行っているが、俺自身も赤シャツの店で不愉快な思いをしたこと無いですね。ただ、客観的に見ていて、接客の仕方に差がありすぎ。常連か否か、輩か否かではなく、もっと微細な範疇で客を線引きしているあたりは
正直どうかと思いますね。俺の好みに合うから通ってはいますけど、もっと美味しい店があったら、多分、麺哲には行かなりますよ。庄司君は、自信が有り余っているところが長所でもあり、同時にそれ自体が短所でもあると思います。
おそらく、それゆえ私の周りには、彼の商売の姿勢に対して疑問を感じてあえて行かないようにしている人も多いですよ。


210 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 03:38:39 ID:i9ospWwO
【赤シャツ】 麺  哲 【製麺業】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1116848861/

211 :188:2005/07/06(水) 21:53:22 ID:3aMo0Ydw
久しぶりにカキコ。

>>188
秀次郎の末期は既に赤服の味だったとオモ
そのころから塩がメディア的に売れてた
ちなみに俺は丁寧な作りは感じるが納得できない味だった。
ラーメンという人の好き嫌いが分れる中でも、嫌いな味だったよ

それよりもオマイラ他の北摂の新しい店無いのか?
少し前での千里中央のラー博の激しい入れ替え、地元での新店面白いとこが出てきそうな気がするんだけど
来来亭を野洲まで行ってた俺にとっては最近は恵まれてるよー


212 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 22:32:11 ID:4dlyffcy
吹田の麺之介ってどう?
行った人いる?

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 23:31:28 ID:vk1S1kKe
>>211

秀次郎は最初から赤シャツのプロデュースでしょ。
というか自分が店に出ていたんだからプロデュースとは言わないのかな?
雇われ店長か。
しかし、味を作ったのは赤シャツ。
秀とかいう居酒屋がオーナー。
で、店をやめて熊五郎系列の顧問に。
秀次郎はその後もやっていたが、麺哲が出来てから暫くして閉店。
後期秀次郎の店長は今は庄内で「てっちゃんらーめん」というのをやっているよ。
赤シャツ時代の秀次郎とほぼ同じ味の店が五郎エモン。

>>千里中央のラー博

今日、行ってきたよ
縁やの海老そばを食べてきました。
なかなか美味しかった。
バイトにつくらせているのかなと思ったら、
本店の店長がちゃんと来てた。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/07(木) 09:35:55 ID:Et2nMNo+
>>212
逝って、塩ラーメンと焼飯食ってきたが・・・
まず、味が薄い、というかしないw
鳥をまるごと煮込んで和風だしをあわせてとあるが
だしを忘れたとりのすまし汁ラーメンという感じ
もし食うなら醤油がいいかも
ウォーカーで紹介されてるね
ttp://www.mennosuke.kansai.walkerplus.com/

>>213
北海道からわざわざきてるのか
期間限定だからその間はいるのかな

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/07(木) 13:44:33 ID:/ZvkaBy0
>>214
>>期間限定だからその間はいるのかな

聞いていないので確かな事はわかんないけど
多分、いるのは最初のウチだけじゃないかな?
どうせ食べるのなら早い方がいいかも。
昨日の7時半ごろに行ったら、客の入りは6割くらい。
他の店はガラガラでした・・・
縁やは今月の15日までは子供限定ラーメン100円というのもあるし
子供にはフーセンヨーヨーをプレゼントしていたから
お子さん連れにもいいかもです。

216 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/07/07(木) 21:15:05 ID:YFJnTv0y
千里丘の長野東のほうにラーメン屋ができてたな。

217 :赤シャツなぁ・・・:2005/07/08(金) 00:35:44 ID:ct/kC/OA
ラーメン屋以外でおデブの料理人って見かけないなぁ・・・

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/08(金) 01:02:06 ID:134dioLH
>>216
鈴ノ屋とかいう店かな

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/08(金) 16:31:38 ID:MPCRlzgA
きんやの新店情報みてたら、7月にとっかりが吹田に出きるらしいが


220 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 05:17:37 ID:/CqTY4Nm
>>216
>>218
今日前通ったらシャッターに貸店舗って張り紙してあったぞw

221 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/07/10(日) 22:27:58 ID:dlOjIM9Y
>>218
そうそう。すずのや。


>>220
ナンダッテ━━(;゚皿゚)━━ッ!?

まぁ、まずかったけどね。

>>219
それが本当ならチェックしとかないとなぁ

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/11(月) 03:34:33 ID:0wPmsuBd
きんやって何?

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/11(月) 03:48:28 ID:kYTQu+fB
はい消えた

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/11(月) 13:39:27 ID:KPHwI8Ub
>>222
ttp://www.walkerplus.com/ramen/fight/kansai/index.html


225 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/11(月) 19:05:08 ID:0wPmsuBd
そんな名前だったのか・・・

226 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/07/12(火) 17:02:17 ID:+edI7RrU
今日摂津警察署付近の珍竜軒にいってきた。

なかなかうまいね。麺が特にうまいと思った。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 16:16:36 ID:HIlJ2lmj
珍竜軒のイチオシは何ですかいな?

228 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/07/15(金) 21:53:11 ID:jiFpTRuL
>>227
てか、ラーメンとチャーシュー麺しかないよ。
あとおにぎり。

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 13:04:37 ID:V3bcA7pG
ageときますね。

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 23:29:21 ID:FaxwNUw9
無化調だってこのスレにあったのでラーメン朋(本店)行きました。
味はまあまあだけど、不潔すぎ。
チャーシューとか無造作に山積みだし。
店内が暑いのは我慢するが。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 02:18:51 ID:rfbxn7rT
阪急吹田のとっかり3いった奴いる?

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 06:20:45 ID:N5sPE5Pp
>>231
吹田とっかり
今日オープン!

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 07:07:03 ID:xlmSQZ4G
な、なんだってー!!

234 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/07/29(金) 12:34:06 ID:Lkv1zfDa
>>232
くぁwせdrftgyふじこlp;@
本当か!くそっ・・・・暇な日が日曜しかない('A`)

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 13:18:28 ID:9+BHXYfG
吹田駅のどのへんか教えてぷりーず

236 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/07/29(金) 13:22:04 ID:Lkv1zfDa
>>235
「とっかり 阪急吹田」
で検索したんだが
ttp://www.wada-dojyo.com/topics/topics.cgi

このページが出た道場の斜め向かいに、ラーメン屋ができるみたいです。
旭川ラーメンの『とっかり』です。正雀や上新庄にも在る、有名店です。
ワシも両店で食べたけど、塩ラーメン”まいう”でした!がんばてる人は連れっててやるからな!
高知ラーメンの『武蔵』も美味しいけどね!

らしい。

つまりこの道場の斜め前ってことらしいぞ。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 16:22:42 ID:XNuace/T
↑みれねえぞゴルァ

238 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/07/29(金) 16:42:42 ID:Lkv1zfDa
>>237
あれ、なぜかみれんな・・・

ttp://miyu3.seesaa.net/category/478508.html
ここので勘弁してくれ。

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 19:13:51 ID:kgND8LO/
>>238
d。住所から見るにたこ焼き屋のちかくだろうか。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 23:09:32 ID:RdcpaH7H
>>236
とんくす!
家からは上新庄店が近いんだけど、
吹田店はまた別の工夫がしてあるのだろうか。

241 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/07/30(土) 01:38:11 ID:8f1a6Cku
238の情報が正しいんなら千里丘とっかりかなり期待。

いや、家が近いからね(w

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 01:28:32 ID:4kw86W/s
吹田とっかりです

243 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/07/31(日) 02:05:13 ID:InaMKaMS
>>242
いやいや、238のページに千里丘とっかりが9月にできるって話だから
それの話な。

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 15:43:02 ID:/rvBUiEa
服部にある鉄砲家はどう?


245 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 19:44:45 ID:3xz3XBsL
吹田の春日のラウンドワンの隣にラーメン屋できた?

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 20:55:10 ID:7kWK3v2w
池田の日本一がおいしいとおもうのですが
ど〜ですか?


247 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 00:30:50 ID:oyL1GUaJ
>>245
前まで喫茶店だったとこだっけ
商売安定しない店はダメだろ

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 23:02:17 ID:kWWXs7NE
>>244
ラーメンは普通。とんこつ食ったけど、これといって個性はなかった。
チャーハンや天津飯や中華丼が\250でセットにできるので、チャーハンを食べた。
いい加減な店のただ炒めただけのと違い、ちゃんと卵も使ってたのは良し。
でも、具は多くなく、べちゃりぎみでしょんぼり。
野菜サラダがセルフで食べ放題だったのはうれしかった。
日ごろの野菜不足解消に大量に食べてきた。


249 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 08:37:29 ID:jrO+pdaG
>>246
やきめしが?

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 12:47:26 ID:q9M7YuMn
>>169がアホな事は解った
>>193に同意

麺哲に最近行ってきたんでこのスレに到達しました
個人的には味は満足しました
しかし赤シャツに対しては接客態度に難ありかなぁと思う


あと余談だけどナムコの営業さんが来店してて店だしてくれませんか?
と、懇願してましたよ
ラーメン博物館系のテーマパークだと思うけど赤シャツは断ってました

251 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/08/07(日) 22:44:55 ID:fTPx0UwO
>>250
乙。
確かに麺哲はそんなとこあるよな。

俺が行ったときは常連と来来亭はたまに行きたくなりますな
みたいな話してた(w

最近は野望天・麺一・麺や輝(2回目)いってきた。
輝のつけめんうまいねぇ。


誰か淡路あたりの黒ゴマラーメンの店知ってる人情報希望。

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 23:10:58 ID:4FHcppI4
面鉄で、前に「MK」と「広島」が限定メニューであったとき、
漏れは広島を注文、他のお客さんが「MKとか広島って何ですのん?」
赤シャツ「ああ、あれは普通のラーメン違います。
普通のお客さんはこっちのメニュー食べてもろたほうが美味しいですよ。
ああいうのはマニアの人が食べたらええんです。」

あんまいい気分じゃなかったよw

>>251
輝ってつけ麺やってるん?以前はなかったような・・・

253 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/08/08(月) 00:22:33 ID:ZR6no/xK
>>252
うは・・・そりゃひでぇな。
メニューに載ってないからいくらするかのかもしらねぇけどさ。

つけ麺は夏限定でやってるぽいよ。
つけ麺2005とか書いてたし。
いつまでやってるのかは知らんけどね。

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/08(月) 09:06:08 ID:fco/FibK
>>252
広島もMKも俺にはマジウマだったが、普通じゃねーからなー。一般人があれを食べるのは無理があるんちゃうかな
普通の塩とかのが無難な線いくやろ。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/08(月) 16:36:15 ID:dKhRkSg8
麺哲イラネ

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/08(月) 21:19:33 ID:SQi4EMpm
>>254
(゚Д゚)カエレ
某麺怪の腐れラヲタ
垢シャツの背脂でも舐めとけ

257 ::ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/08(月) 22:43:32 ID:VzBHbY/7
>251
確か、可門だったね。
ずいぶん、行ってないなー
黒ゴマらーめんおいしいよ!

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/09(火) 00:19:33 ID:b7MPF8bd
>>253
おお、そりゃいい情報サンクス早速行かなきゃ。

>>254
同意だけどもっと他に言い回しがあるだろうに。
食ってる本人目の前にして言っちゃだめだねw
ところでMKは食い損ねたんだけどどんなんやったん?

>>257
可門は五目炒麺がうまいね。
ただ作ってるのオサーン一人なので出てくるのオソス

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/09(火) 04:34:14 ID:ZP5aHOBU
171号線沿いの「菜菜NANA」って誰か行った人いる?

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/09(火) 22:36:19 ID:d1laOFxZ
輝のつけ麺2005夏、喰ってきた。
700円。
ランチ時は+50円でごはんか高菜ごはん。

麺の量はノーマルラーメン(600円)の倍ぐらいある。
しかも弱冠平たいオリジナル。
軽く水でさらしているが、冷たくはしていない。

スープはあの独特の
魚系とんこつを濃くしたもの。
ノーマルよりも醤油風味が強いかも。
スープは熱熱。
七味が同時に出されるが、これが合う。
テーブルにあるにんにくを入れてみたが、これは合わず。

とにかく輝で大盛りや替え玉したかった人には
ボチュームがあってウマー。
ちなみに輝の夏休みは15(月)〜17(水)だぞ。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 02:24:28 ID:XbmV4QT2
豊中の白ラーメンは?わしあすこの焼き飯が好き

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 09:33:12 ID:dUqIDazO
>>261
旨いのは炒飯だけや。
ラーメンは並以下。

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 16:10:10 ID:XbmV4QT2
なるほど。!
このスレででてこんわけや!

264 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/08/11(木) 16:57:39 ID:EQwU2y2N
>257,258
サンクス、実家帰ってからこっち戻ってきたときに行ってみるよ。
黒ゴマラーメン。味が予測できん。


さて、冷やしラーメンにはまっている俺なんだが・・・。
夏ということで食欲がなくてもするする入るのがうれしいね。
きんせいの冷やしと麺一の冷やし。
あ、むつみ屋もなんか冷やしやってたな(未食)
ほかに冷やしやってるとこ誰か知らんか?

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 23:43:06 ID:EfXTeQXL
>>264
金久右衛門と弥七におろし冷やしがあるよ。
とどっちも北摂じゃなくてスレ違いでした・・・
北摂で見つけたらまた書くよ

266 :    :2005/08/11(木) 23:58:35 ID:RjSMuTQY
天神族ってうまい?

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/12(金) 00:50:14 ID:SjtEWw5G
>>266 ぐぐっても出てこないんですが、どこにあるラーメン屋さんですか?


268 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/12(金) 01:30:41 ID:5PYM4eMo
久しぶりに171通ったらNANA?って新店舗が。
台湾ラーメンも見た目変ってた、中身はどうやろうか。


269 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/12(金) 07:58:48 ID:yimtsVE6
>>268
あじゅちや系新店。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/12(金) 09:10:56 ID:6JUrulLV
どこだろう?連続あぼん中の
@福将軍→美(うまし)→平太周
A一龍→名前忘れた

どっちかの跡地かな?

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/12(金) 13:07:10 ID:YY/Z7mpG
>>270 2番のほう
一龍→にのくに(漢字忘れた)だったとオモ

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/13(土) 02:22:55 ID:C58xmi19
菜菜 NANAはあじゅちや系ですが
和歌山ラーメンではなく、
白菜が入った神座っぽいラーメンでした。


273 :ピラポ:2005/08/16(火) 01:32:27 ID:vaVfRfyX
個人的には、秀一が好きですね。良い意味で、毎回、バラついている味、すごく手作り感を感じます。

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 14:00:05 ID:cRK8t46m
この辺は秀一ぐらいしかないな。まともな店。
171沿いだったら、宮っ子ラーメンまで行ってしまうこの頃。

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 22:39:24 ID:9tPKmN9i
>>274
天道町に南州屋があるよ。こっちのほうがおすすめ

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/17(水) 00:10:51 ID:fhlOKgKX
秀一>五大力>要ん!>>>>>南洲屋

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/17(水) 00:16:09 ID:hXOxxR2n
>>275-276
秀一好きな人には南洲屋は合わない
南洲屋好きな人には秀一は合わない
ということでよろしいでしょうか?

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/17(水) 00:40:49 ID:4YCqy5d/
つーか、豚骨ダメな人は南州屋_。


279 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/17(水) 01:07:54 ID:93GEoiBa
悪い、俺は
南州屋も秀一も大好きですよ。
位置的にその中間の吹田とっかリはまだ未食。キニナル

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/17(水) 22:34:09 ID:rpoMfWoS
>>277
んなことないと思う。地元なら何回か通えば良さが分かるよ。

>>278
某天神旗と違って南州屋は豚骨臭がかなり控えめなので、
豚骨苦手って人でもおkかと。

>>279
開店日に行ったらカナーリ薄かった。残念

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/21(日) 22:19:15 ID:1bJeZTdC
佐井寺の31アイスクリームの裏にある「台湾ラーメンKai(海)」の台湾ラーメンて美味しいと
思うんだけど・・・ミンチ入ってて、でもさっぱりしてて好きなんだぁ(*^^*)

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/21(日) 22:26:21 ID:6rkjPFUT
>>281
あのおっさん客の前でもタバコ吸うから嫌。
車好きみたいなんだが、その手の客?が来たら他の客ほったらかしで喋ってるしな

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/21(日) 22:32:31 ID:1bJeZTdC
あぁーそうかも・・ダイビングとかも好きそうだよね。その関係の本がいっぱい。
それよりラーメンの味はどない?

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/21(日) 22:38:23 ID:6rkjPFUT
>>283
悪くはなかったよ。ただ店の中も清潔とはとても言えないので行く気になれない。
店主の心がけ次第じゃ良い店になるとは思うんだけど

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/22(月) 15:23:02 ID:e4PA1ERN
台湾ラーメンKaiはいったことがないんですけど
箕面の台湾ラーメン徹には行ったことがあります。
たぶん、同じとこで修行とかされたんじゃないでしょうか。
徹は化調を感じますけど、なかなか美味しい。
なんか、すごく繁盛してます。

心斎橋の味仙の台湾ラーメンも美味しかった。
これらはルーツは一緒なのかなぁ?
池田にも台湾ラーメンのお店がありましたねぇ。

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/22(月) 20:31:53 ID:dp7KL9QK
池田の台湾ラーメン?龍馬のことかな?
海の店長はここで師事を仰いだと聞きましたが。

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 22:22:16 ID:snjnJNQv
箕面の「ラーメン菜菜NANA」行ってきました。
白菜の甘さが効いてるあっさり味のラーメンでした。
サイドメニューの柚子天津飯は名前の通り。

ラーメン自体は芦屋のふうりんに味を足したような感じで、そこそこ美味しいけど、
メニューの品揃えに何かパンチのきいたものを足さないとキビシイかな
というのが感想です。

288 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/08/26(金) 12:53:56 ID:6QnBin+9
久しぶりに大阪帰ってきた・・・。

実は出発の日にむつみ屋で冷たいラーメンを食べた。

冷たいのにコッテリ(?)してた気が。

豆乳ベースのヴィシソワーズっぽいソースにアスパラガスやらコーンやら乗ってた。

大盛りを食うのはきついかもしれない。

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 16:59:35 ID:udUa96wj
庄内のてっちゃんがなかなかいいかんじ



290 :274:2005/08/27(土) 19:46:20 ID:M/kYB1MS
>>275
乳化白濁スープにゲロを催すオレにそこを勧められてもなあ・・・
>>276
五大力がなぜにそのポジション?正気か?

というか、五大力にしても麺哲にしてもきんせいにしても、
この界隈の気の効いたラーメン屋にかぎって、
なんで妙にお上品ぶったラーメンばかりになるんだろう?

291 ::ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/27(土) 20:58:55 ID:04s1SxiY
>289
この前食べたら、少々しょうゆがしょっぱかったが
おいしかった。
割とおいしいのに、何故か客があまり入ってないね。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/27(土) 23:28:07 ID:GprvC8KN
熊吉って・・・???

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/28(日) 19:02:11 ID:5oeMlWOp
>>291
うまいのに客が少ない
場所が悪いのか?



294 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/29(月) 00:14:43 ID:B+vk9OEj
茨木の八町屋家具の近くにある考来って店はどうなんでしょうか?
行ったことある人教えてください。
あと阪急南茨木の近くにある「どさんこらーめん」ってどうですか?

295 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/08/29(月) 22:21:03 ID:exIjEb71
>>294
たらふく食べたい人なら受けるかもな考来は。
チャーシュー麺+どんぶりはやばい。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/31(水) 21:32:46 ID:L2RwGdD5
前々から知人に大プッシュされていた「とっかり」、先日初めて行ってきました。
吹田店です。日曜日の19:30頃でしたが、すいてましたよ。自分ら入れて3組。
私は塩、連れは醤油を食べました。共に大盛りw
麺もスープもとても美味しかったですねー。
ただ、塩はラーメンスープとしては少々薄いような気がしました。
スープ単体で飲むとメチャクチャ旨いんですが。
上等なお吸い物をうどんのダシに使ったような感じというか。
醤油はタレっぽい風味ではなく、新鮮な醤油そのものの香りが際立っていました。
私は醤油派ですねぇ。いずれにしろ、大変旨い店でした。リピ確実です。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/31(水) 23:40:30 ID:Sw6x5AYr
!


298 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/01(木) 00:45:56 ID:kQjrUsNU
ゆうらい(遊来)って考来の姉妹店なんですね
考来が昔に今の遊来がある場所でもラーメン屋をやっていたけど
忙しくてあまり手が回らなかったので働いていた従業員に店を渡したのが
ゆうらいの始まりみたいですよ
だから考来の「来」をとって「ゆうらい」にしてるんだね
ちなみに考来は昔ラーメン屋じゃなくて中華料理屋だったみたいよ
ラーメン屋の方が儲かるって聞いてラーメン屋にしたんだって


299 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/09/01(木) 18:00:13 ID:cLIN+2ks
>>296
そうだよな。俺も塩くったけど薄い気がしたよ。
本店のは濃いんだけどな。
醤油はくってねーや。今度試してみるよ。

>>298
雄来のことか?
なんていうかな・・・あそこは食べていくにつれてまずくなっていくというか。
最初はいけるんだけどなぁ・・・。

俺だけかもしれんが。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/01(木) 18:44:19 ID:R+6tZ2tf
>>299
まじっすか。そんなら今度本店行ってみますよ!

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/01(木) 22:08:57 ID:HPUaf0uE
あんま好きじゃないんだが、地元なんで年に何度か行ってる秀一に久しぶりに行ってきた。
秀一ラーメン食ったが、以前より魚介系の香りが落ちてる。
旨味はそこそこあるんだが、香りはかなり弱い。メニューには「背脂たっぷり」と書いてあったが、ラードが浮いてるだけだった。
このラードがあんまり良くない。香りや味をボケさせる。書いてるとおり背脂使ったほうが良い(揚げてもおもしろい)。
タレの味付けは正直平凡。アクセントがないので食ってて飽きる。チャーシュー、メンマも似たような味付けになってるんで、
これらをもう少し甘辛くしたりすればアクセントになって飽きずに食えると思うんだが。
あと麺はコシがあって強いんだがスープに勝ちすぎて全然合ってない。もっと細い繊細な麺のほうが合うと思う。
それとあの変な器はやめれ。食いにくい。プルコギ丼も電子レンジであっためはヒドスw
大将も開店当時と違って腰も低く丁寧な仕事をしてるけど、今ひとつ工夫というかセンスがない。
あんま客も入ってなかったんで、もうちょっと大胆にいかないと厳しいのでは・・・

>>300
食うなとは言わんが、ぶっちゃけ期待しないほうがいいと思うぞ

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/01(木) 23:15:23 ID:TBY7bCHl
乳化白濁スープはしょせん豚の餌でしょう。なのに、免許更新の帰りに天一の看板をみて、数年ぶりに胸が高鳴る自分に気付いた。ラーメン探しも自分探しなんだな。

303 :301:2005/09/02(金) 00:33:02 ID:yuMK2r4o
書き忘れたが自家製味噌にも少し惹かれた。
近いうちに食ってみるつもり。ただ麺があれだと嫌だな。
あの麺コシが強いのに角ばってるから口の中でもしゃもしゃして食感悪い。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/02(金) 02:54:57 ID:peYQkee8
マイカル茨木4階の萬力屋の胡麻塩豚麺おいしいよ

>>302
そんなこと言い出したらラーメンのスープ自体がブロイラーで育てられた薬漬けや
成長ホルモン打ってたりと不健康な動物の骨から出しを取っているぞ

305 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/09/02(金) 12:58:52 ID:LT/6W0FE
>>304
まんりきやって高くないか?
入ろうとおもって前通るけどいつも値段見てやめてしまう('A`)

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/02(金) 13:21:19 ID:ZQL2Pd+/
萬力屋のデフォのラーメンって何?
一番自信があって、
客に喰って欲しいもの。

307 :304:2005/09/03(土) 01:59:02 ID:MP8cKCuK
まあちょっと高いかもね
味は結構おいしいと思うよ
一度行ってみてもいいと思う。

>>306
黒胡麻坦々麺かな
未知やすえ(名前あってるかな?)も「せやねん」で黒胡麻坦々麺が好きっていってた
俺は食べたことないから辛い物嫌いじゃないけど
辛いのって味が辛くて味がよく分からない気がするからなんともいえないよ

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 21:40:11 ID:FskLPMLO
>>まんりきや
よくあんなフケツなラーメン食えるな、おまいら。

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/06(火) 20:49:57 ID:NdcjSJ/h
秀一はまずい。魚臭い。
梅田の楼蘭は魚が香る。
この違いが大きすぎる。

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/08(木) 14:55:36 ID:bE6WzoWj
秀一は本物の煮干
ロウランは業務用との噂

確かに大きいわな

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/08(木) 18:59:11 ID:HOOVyC3a
昨日初めて南州屋行って来た。スープはかなりウマーだったが、
麺がちょっと細すぎた悪寒、なんかソーメンみたい。
んーあれで普通の麺だったら通うのに・・・


312 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/08(木) 20:50:01 ID:e3fmHeiT
長浜ラーメンの麺はソーメンのように細いのが普通でしょ?

313 :301:2005/09/08(木) 21:09:12 ID:tVNBbG9s
普通です。てかあそこの麺かなりクヲリティタカス

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/10(土) 10:47:33 ID:eZjDLJgT
JR吹田駅の豚やの裏メニューのラーメンは美味い。
ただし、ナンプラー控え目ときつく言って注文すべs



315 ::ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/10(土) 22:40:40 ID:EmIDQIne
>289
>291
>293
てっちゃんに今日ダンナと行った。
ダンナは
「スープにパンチがない。飲んだ後に食べるのはいいけど、
腹がへってる時には頼りない」
老人や女性、子供にはあっさりでいいけど、元気な男性には
受けないのかな?

316 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 09:02:02 ID:xHVdxATu
麺喜家行ったら、塩らーめん専門店に変わっていました。
(どうしても塩スープが苦手な方は醤油ダレを足してくださいと張り紙有)

コーチン&和風ダシの味が以前よりまとまってました。ただ甘みが強いのが気になった。
玉子麺ももう少し味が欲しいし、チャーシューも今の焼き豚より、以前の煮豚を炙った
物の方が良かったような気がします。紆余曲折しながらも、まだまだ進化しそうなラーメンですね。

317 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/09/11(日) 18:27:56 ID:EQiF6cLG
>>316
な、なんだってー!
近いうちにいってみようと思う。

いい情報サンクス

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/12(月) 14:32:38 ID:VTGtawAy
今日の昼、要ん行って来た。にぼ塩とんこつ食ったがウッマー。
ややこってりと書いてあったが自分的にはあっさりだった。
とはいえ店で流れてた要んの(?)テーマソングが頭から離れ変・・・
♪本黒本黒本黒本黒〜・・・

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/13(火) 04:14:44 ID:kQ3q0jJ+
北摂=ラーメン屋=チョン=不潔
タビルノ ヤミタ。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 22:09:35 ID:wGd8BNX1
吹田市津雲台の自動車屋が並んでるあたりで、新しいラーメン屋が開店するみたい。
毘沙門とか書いてあったかな。美味い店だといいねぇ(´ー`)y-~~

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/17(土) 13:28:33 ID:hxZhor8E
今日明日で毘沙門ラーメン580円のところを200円だとチラシに書いてあった。
ので行ってみた。にんにくきつめということ以外は特筆すべくこともないラーメン。
麺も普通。上に載ってる紅しょうがが気にはなったが・・・
200円だとまた行くかも知らんが580円だと(ry

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 00:04:34 ID:CZ3VaI2Z
やっぱイマイチだったか。ま、味見くらいはしておくかな。('A`)

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 03:08:32 ID:MPiCq7pK
コカコーラの近くの店が「かすラーメン」とか言うのに代わってるんやけどどない?

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 14:28:09 ID:rQn3EDBc
>>323
前からメニューにあったカスラーメンを前面に出してるだけ
店自体は変わってないよ。

普通のラーメンにホルモンを揚げた油かすがのってるだけ

325 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/09/18(日) 21:15:57 ID:adPPoQ5O
>>323
ふくふく丸な
まぁ、わりとましな部類と思う。
でもかすラーメンは食べないな。

夜遅くまであいてるのはいいけど。
まんねんと利用価値はあんまかわらん。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 21:47:19 ID:nfL58SZG
>>324-324
うーんそうか。前と変わってないんかー。
じゃあ行くことなさそうやね。レスありがとう〜

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 11:53:56 ID:vVqMqo0x
ものすっごくとんこつ!みたいなとんこつくさーいトロトロなスープのお店といえば北摂ではどこが有名ですか?

328 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/09/20(火) 18:41:55 ID:7For1RfP
俺が思いつく限りでは天神旗・野望天くらいしかうかばんが・・・。

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 19:00:13 ID:vVqMqo0x
上新庄か・・・ものっそいラーメン食いたい状態なんで
今から行ってきます ノシ レスありがとうございます!

330 : ◆Gehin/MZLE :2005/09/20(火) 19:14:23 ID:qkyDpdUY
>>329
天神旗は今日定休日
野望天に逝きなされ

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 13:30:15 ID:qm7acHco
保守

332 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/09/24(土) 13:52:52 ID:OrfgyJa2
なんか麺喜家が鮎を使うそうだ。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 17:15:10 ID:0g2OLKDN
>>332
今日の昼に麺喜家へ行ったら、チャーシューがまた炙り煮豚に戻っていました。
あの店はスープがちょっと甘すぎるし、叉焼の味も濃い目なので、はっきりいって
鮎は合わないです。鮎を使おうが使わなかろうが味を調整しなおすべきだと店主さんには伝えておきましたが・・・

334 :大阪老麺っ娘:2005/09/24(土) 17:21:42 ID:0g2OLKDN
過去ログ読んだんですけど、332君って味覚大丈夫ですか?
考来、雄来って、、、普通以下の味だし。。。。。。。
たいそうなIDつけてるのに名前負けしておられますよ?

335 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/09/24(土) 18:04:23 ID:OrfgyJa2
>>334
そうかもしれん。
俺基本味オンチだし。

なんか気に障ったんならごめんな。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/25(日) 04:00:08 ID:HEITeJbI
>>334
他人のレスにイチャモンつけるような人はこのスレに来んといて

>>335
気にスンナ

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/26(月) 01:44:26 ID:F33eBg/M
正雀駅前の旭川ラーメン、800円のやつがあるけど普通のやつとどう違うの?

338 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/26(月) 02:55:27 ID:bzH+mJH0
>>337
復刻版は麺が太い

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/26(月) 09:49:06 ID:Ec6nCYgX
>>333
あなた、製麺屋の○○さんですね?

340 :337:2005/09/30(金) 01:52:39 ID:fwAxmUIA
ありがとう、あそこのスープはいいね。

阪急茨木駅前の手打ちラーメン屋は個性的なラーメン出すな
。店はちょっと汚いかな?


341 :ラーマン:2005/09/30(金) 10:00:10 ID:v3Wdnq3U
吹田の天道あたりにある「南州屋」ってうまいの?
毎日前を通るんやけどあの「白濁スープ」の看板みて
食べる意欲を無くします 九州長浜、とんこつでいいやん
それを白濁ってなにをかんがえてんかなあ
汚いイメージしかわかんのやけど
店主のセンスに?感じてトライできへん

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/30(金) 10:09:44 ID:f9X86pY0
それはもったいない偏見だと思うよ。
いいから食ってみ。

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/01(土) 19:50:27 ID:lXZXTdYh
>>341
とんこつ好きならオススメだよ。
近くに住んでるなら、せっかくだから試してみてほしいな。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/01(土) 23:21:29 ID:NfaJ6kdo
悪いことは言わない、食べに行きましょう。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 00:50:24 ID:2OktH2kA
南蛮亭好きなんやけど。
もう話終わってる?

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 08:27:59 ID:XXt20lq8
庄内のてっちゃんってどこにあんの?

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 10:29:37 ID:Y+QO/ept
ここ
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E135.28.37.6N34.44.49.8&ZM=9

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 23:27:08 ID:bTnlWhjf
とっかりは不味く無かったが特に美味しくもなかった。
食べてるときに、大将が常連と病気の話ばっかりしているのには萎えたなぁ。

それがあるので、吹田に行ったときも吹田とっかりには入らず向かいの武蔵へ行った。
チャーシューはVERY GOOD!!


349 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 03:47:56 ID:BVGyffSz
347
ありがとう。

ビリヤード屋の下のとこやね
ラーメン屋 3回閉店してなかったけ?

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 18:58:32 ID:Sb7dTp+Z
>>346
てっちゃんは店長が辞めて味が落ちたらしいよ
http://pai.blogzine.jp/note/2005/09/post_b640.html

俺はもともと美味しいとは思って無かったけど

351 ::ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 22:34:19 ID:hWVEpPFn
中環(と思う)沿いにあった「よってこ」が
つぶれて、「福味味」ってのができてた。
誰か食べた人いる?

352 ::351:2005/10/03(月) 22:35:32 ID:hWVEpPFn
名神が正しい。すみません。

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/04(火) 07:26:00 ID:Q0bLE9Jq
350
なんかよくなさそうやね。
庄内よさげなラーメン屋なかなか現れんなぁ
楽天天のゆで卵でも食っとくわ藁

351
食べたことあるで。普通。

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/04(火) 14:52:16 ID:YRO3nFGO
>>353

庄内の「志みづ」はなかなか好きです。
居酒屋みたいな雰囲気で入りづらいけど・・・
てっちゃんのすぐ近く。

名神沿いにある「志」も豊中のトンコツラーメンの中ではかなり美味しいと思います。
一風堂で修行したらしいが味は全然違う。
山頭火っぽい甘めのミルキーな感じ。
ただ、この前いったら
客がゼロで、店員がダーツをやっていた・・・
ヒマだからといって
自分の店にそんな玩具をおいて恥ずかしくないのかな?
志という店名が泣いているよ。

まあ、353さんはどちらも御存じのような気がしますが・・・


355 :303:2005/10/04(火) 20:12:21 ID:mn//uK8w
秀一で味噌食ってきた。
味噌自体はそこそこ良い香りしてるが、上にたっぷり浮いてる脂ですべてが台無し。
麺も今日のはコシも何もなくフニャフニャ。なんだこりゃ?って思った。
ここのは基本的に何食っても味が無い、脂でギトギト。自家製麺も正直美味くない。
基本的にラヲタは味が濃いものを好むし、並んでまではラーメン食わないような大阪人はあっさりしたのを好む。
一向に客が増えないのもうなずけるラーメンでした。地元だけどあと一年はイカネ

356 ::351:2005/10/04(火) 21:45:56 ID:JK9ghPL0
>353
ありがとう!

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/07(金) 08:25:46 ID:mNcLlTxg
354

両店共に行ったことないです。
志みづ って外から見る限り ほんと居酒屋ですね。

志って 園田方面に行く 素材屋の通りにあるラーメン屋でしたっけ?

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/07(金) 11:26:45 ID:9P3yxr61
>>357
>>志って 園田方面に行く 素材屋の通りにあるラーメン屋でしたっけ?

このあたりです
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.44.22.842&el=135.28.0.178&la=0&fi=1&prem=0&sc=4
大きなパチンコ屋の駐車場にプレハブで立っているお店です。
車はパチンコ屋の駐車場にとめられるそうです。
最近はいってないのですが、
営業時間が平日は昼から夜6時までで
土日は夜10時までだったと思います。
今は変わったかもしれません。

素材屋の通りにあるラーメン屋は多分、麺屋黒船ですね。
塩っぱいですが、なかなか美味しいです。
たまに食べたくなります。
東京の有名店のちゃぶ屋の主人がプロデュースしているらしいです。

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/07(金) 19:24:56 ID:RPfLyLrD
マイカル茨木の前にある無添加の店逝った人いるかな?

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/07(金) 20:56:21 ID:mNcLlTxg
358
ありがとう。

思い出しました。
パティオってパチンコ屋のとこですね。
行ったことあります。 おっ!なかなか味いいやん!って記憶してますが おもちゃみないなんあったりとか 店内 ちょっと汚かったりとか が印象ありました。

361 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/10/08(土) 14:55:56 ID:hoJINK2/
>>359
味庵か?
俺は行ったぞ。


店が出来てすぐいったけどすごく薄かった。
ほのかに味がするくらい。

それ以来行ってないから現状は分からん。
すまんな。

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/09(日) 20:58:38 ID:NtZlUR3m
てっちゃんらーめん味が落ちたって聞いて行ってきた・・・
これから何処で醤油ラーメン食ったらいいんや・・・

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/10(月) 01:47:17 ID:n2OvpOWp
味庵はダシがしっかり取れてないよ。あの大将、以前は同じ場所で焼鳥屋やってたと聞いた。
あのラーメンの味のままだったら、焼鳥屋に戻した方が賢明かと思われ。

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/10(月) 19:03:42 ID:vuKiUqNv
今日野望天いってきた。味がうすかったような、、、やっぱ休み明けってこんなもんなのかな?

365 ::ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/10(月) 20:51:48 ID:PYgbkKGN
>362
食べた感想を知りたい!
どんな感じだった?

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/10(月) 23:26:16 ID:R+K2o0SS
>>365
全体的に手抜き
味が安っぽい

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/14(金) 01:42:52 ID:s7NHSPzq
>361
薄いと言うレベルではないよ。
ただ単にお湯っぽい。


368 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 22:09:13 ID:hCak3GK4
ほっしゅ


369 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/22(土) 09:10:45 ID:6tJ/L/Jd
北海道に本店がある寶龍の支店が阪急茨木市駅前にオープンするとさ。
22日と23日はラーメン1杯390円(塩・味噌・醤油、先着300名)
上新庄にあったよな。としむね氏のところの評価はCBCだとさ。
とりあえず行ってみるべか。

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/22(土) 18:25:14 ID:6tJ/L/Jd
で、寶龍の塩らーめん食うてみたけんど、、、
麺自体の旨みが足りない。
スープは写真と違い白濁系で旨みは乏しく、コーンスターチでとろみ付けていたよ。
チャーシューも普通。
何よりもメンマが薬品臭いので食べられなかった。
すごい期待させるビラだったのでガッカリしたべ。

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/23(日) 00:42:32 ID:xuy7Ng8l
俺は最近上新庄店の寶龍でみそを食ったんだが
味噌の味が薄い。本場そのものの味とは思えんかった。
ヨドバシの8階の味噌ラーメン屋のほうがコクがあって、麺も黄色くて本場っぽい。

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/23(日) 02:58:38 ID:pkwtRIrK
タレ(味噌)の味が薄くても、スープのだしがしっかりしていたら美味しいんだろうけどな。


373 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/24(月) 15:10:33 ID:S6xEeYyv
とんこつ雅@緑地公園と一品香@江坂ってどうですか。

こってりとんこつ極細めんが好みです。

374 ::2005/10/24(月) 16:33:25 ID:zmMcEbMX
味覚は人それぞれ、1杯千円もしないので自分で確かめて下さい。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/24(月) 20:43:23 ID:6dCkPfa3
当たり障りの無いコメントだこと

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/24(月) 22:01:24 ID:tc7ee1K4
ネット上で石橋叩いてからラーメン食べに行くような慎重さって必要やろうか?
ネットのおかげで世の中便利になっている反面、行動力・好奇心といったような要素が衰退してきているようにも思える。


377 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/24(月) 22:10:30 ID:mfn4gZKZ
そんなん今も昔も人によるよ。本屋で調べて
評価次第では(いく)いかない奴は昔からおる。で、それが好奇心や行動力の減退かと言うと違うでしょ。

378 : ◆Gehin/MZLE :2005/10/24(月) 22:16:50 ID:poxI+gB8
>>373
どっちかいうとあっさり豚骨やな
昔はちょくちょく逝ったけど最近はどないやろ?

>>376
ラーメン好きにもいろいろおるやん
地雷上等の新店巡り「命」とか、評判の店を手堅くまわるヤシとか
人それぞれ事情も違うし、カタにハメるのはやめとこう

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/25(火) 09:26:51 ID:sH8FeBw3
南州屋が気になる

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/25(火) 18:39:04 ID:Z53lIbjr
そういや南州の営業時間変わってたな。

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/26(水) 21:45:52 ID:WfRg0dJp
でそもそもとしむねさんってどうなの?

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/27(木) 18:28:29 ID:MpSUMI49
>>381
自分の好きなとんこつだと、としむねさんと自分の評価にズレがあったりする。
他のしょうゆとか塩とかはまぁそんなもんかなって思う。
好みの問題だけど。

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/28(金) 12:59:53 ID:R/1tZq++
色んなホムペがあって、好みも色々やから自分の評価に近いサイトを探すのも面白い。
俺も評価に若干ズレがあるけど、更新頻度もいいし、詳しく見やすいので結構参考にさせてもらってる。
どっかいいページがあればどなたか教えて。

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/28(金) 20:18:55 ID:Jkz3wiWn
ラーメンのHPはお店の紹介に地図のリンクがあるとわかりやすくて助かるねぇ。
それを見て行くようになってから住所が載ってるだけのHPは見なくなっちゃった。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/28(金) 23:06:06 ID:PaKHOAG2
好みは人それぞれだから、評価にずれがあるのは当然。
としむねくんが偉いわけでも、偉くないわけでも無いよ。それは単なる嗜好の違い。

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/30(日) 17:22:52 ID:PUf0dgIV
>>373です。レスどもでした。

とんこつ雅@緑地公園に行ってきました。
あっさりということなので、
しょうゆトンコツ600円+にんにく(無料)を注文。
これがこってりに近い風味になり、かなり当たりでした。
極細麺もスープによくからみ、多めのチャーシューもウマかったです。

デフォでは麺がやわらかめなのと、
スープがちとぬるかったですが、
替え玉(100円)を硬めで頼むと良くなりました。

机上の高菜と紅ショウガも
味に幅が出せてヨカタです。
個人的に天神旗、輝にせまる満足度でした。

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/30(日) 23:52:38 ID:b6noNBSU
>>386
>デフォでは麺がやわらかめなのと、
>スープがちとぬるかったですが、

まだ変わってなかったのか。
以前食ったときにこれが理由で行くのやめたんだけど

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/31(月) 12:02:44 ID:jnn/YHWT
私も昨日「雅」行ってきました。(初)
関西のとんこつラーメンの中では、本場博多ラーメンに近い印象を受けました。
なかなか美味しかったですよ。

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/01(火) 01:23:08 ID:kw4H8sGR
雅は漏れが行ったとき
スープだけじゃなく水もぬるぽだったよorz


390 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/02(水) 00:58:52 ID:WjijrAG4
麺喜家の海老塩ワンタンそばはなかなかウマーな1杯ですた。

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/02(水) 03:10:28 ID:orSblC+d
阪急茨木の寶龍行ってきたよ、餃子がうまかった、高いけど。
ラーメン?

392 :矢尻鷹陽 ◆LYYkZ4.Rtk :2005/11/02(水) 08:49:49 ID:fvp+waf9


393 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/02(水) 18:05:41 ID:1LkZcexS
北摂、ではないかもしれんが十三の「とんぺい」のにんにくラーメンがうまいよ。
つーかやみつき。

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/02(水) 20:51:46 ID:boxe9NS1
>>38
キムチやら卵をのせるとさらにヌルーですな
猫舌の自分でもここまでぬるいのはきつかった


395 :394:2005/11/02(水) 20:53:58 ID:boxe9NS1
>>38じゃなくて>>387の間違いです

まちがえてスマソ

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/02(水) 23:40:09 ID:UmTVAbag
寶龍のラーメンは問題外だったよ。

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/03(木) 00:44:27 ID:tNsqqpOO
皆さん地雷乙です。。。

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/03(木) 19:21:18 ID:Y2pLctYE
麺哲で一番美味しいのは、おそらく店主のフォワグラ(脂肪肝)

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/04(金) 14:21:03 ID:A/vkCQP6
麺哲。味はうまいが店(店主)の雰囲気が嫌。わかるかな?
それがコンセプトのようなので俺はもう行かない。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/04(金) 14:49:22 ID:XlvoJBjf
色んなラーメン屋に行ったけれど、店主と口論になったのはあそこが初めてだw
二度と行かない、というか行けない

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/04(金) 16:23:26 ID:A/vkCQP6
俺:「メニューのおまかせ、って何?」
店主:「おまかせです」
俺:「じゃ時価っていくら?」
店主:「それもおまかせです」
俺:「じゃあ塩で・・・」

麺哲、有り得ねぇ。。。

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/04(金) 21:36:39 ID:qQTX4cXs
>>393
とんぺいうまいよね。昔から大好きだ。
あまり話題にならないし本にも載らないけどね。

403 :桃太老:2005/11/05(土) 00:08:09 ID:5mPFMJay
横綱 最強o(^o^)o

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/05(土) 00:31:06 ID:6EeoKyts
確かに麺哲はそこそこ美味しいけど、あの商売に対するスタンスはいただけないね。
ラヲタもマスコミも騒ぎすぎ。あんな身の程知らずは甘やかしちゃいかん。

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/05(土) 18:32:29 ID:Vx+HjlNf
JR茨木の「まんまる」行ってみた。白麺と豚骨臭きつ目のラーメンだけに、好みが激しく別れると思われ。

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/05(土) 23:19:20 ID:wzQiR+77
それ何処?ググってもわからん。

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/06(日) 01:05:34 ID:Iaftc2VE
昔、鳳があった場所。

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/06(日) 02:13:45 ID:Ls+DUgAI
>401
時価の値段を聞いたのか?恥ずかしくなかったか?
普通きかんだろ。わからんかな、こういうの。

まあ、わかるヤツだけ麺哲行けばいいってこった

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/06(日) 05:32:52 ID:dS9XdbjA
401ではないが・・・時価って聞いてはいけないの?
私は気になるメニューが時価って書いてあったら
大体いくらぐらいのものなんですか?って聞くが常識ハズレなの?

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/06(日) 09:16:50 ID:Z3AYuTlW
ほっとけ>>409
ラオタなんて非常識な人間の集まりなんだから

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/06(日) 09:51:44 ID:JB8lco4i
垢シャツと料理屋の時価は、意味合いがちょっと違うな。
料理屋は仕入れ価格の都合、庄司は気分

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/06(日) 21:59:50 ID:gPRgS1gm
おいおい。実家が料理屋で大阪の料亭で修行したアカシャツさんに失礼ではないの。
まーいーけど。
>409
聞くのはヤボって事だろうよ。聞くぐらいだったら頼まなければいいのさ。
どこでも「時価」っていうのはそういうもの。金額を気にような客も店も無縁だろ。
まれに空気読めないヤツが値段きくよな。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/06(日) 22:01:24 ID:gPRgS1gm
スマン
金額を気にような客も店も無縁だろ  ×

金額を気にするような客も店も無縁だろ○


414 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/06(日) 22:53:32 ID:LHr9ekkf
MIG発生中・・・

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 00:52:26 ID:bZUwpkb8
>>412
つーかラーメンで時価がありえねえ。
ラーメン屋で「時価」の品をだすことが野暮だと思うね。

もひとつ、どこまで利益にこだわってるんだよって感じ。値段が変動しても
「勉強」はゼロで、その利益率を確実に守るってことだろ?

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 02:32:24 ID:i8we9bwb
言っても無駄な奴がまた増えた。
>415
言うだけ無駄だろうが一応言っておく。
時価のメニューなんて基本的に利益なんてほとんど出ないのが普通。
職人の意地みたいなもので出すもんなんだよ
すし屋でトロばっか頼む奴の話とか聞いたことないか?
それと大阪でアカシャツより勉強しているラーメン屋知ってるなら言ってみな?

>ラーメン屋で「時価」の品をだすことが野暮だと思うね。
これは納得。けどそれはアンタが商売した時にしなければいいだけで他人の方針を意見してもつまらん。

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 02:49:40 ID:Zv62dh7O
別に時価でもいいと思うけどね
麺哲のおまかせ美味しいよ
いつも安いなぁと思う

まあ、麺哲の話題は麺哲スレでやってくれ

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 08:03:58 ID:ErJIjk2V
ぬるいと評判の「雅」いってきました
確かにぬるかったデス。。。orz  味は良かったのに残念
とんこつチャーシュー頼んだんだけど、肉3枚くらいしか入ってませんでした
これって店側の間違い? それともこれがデフォ?
デフォだとしたら、値段高いかも。。。



419 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/07(月) 08:11:22 ID:JTkRNki8
>>418
たぶん間違い。
デフォでチャーシュー3枚以上あるハズ。

味は良いよね。スープあつあつで、とか頼めんかなぁ。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/08(火) 02:42:57 ID:G+YH+buj
勉強している割りにあの程度か。
ラーメンも接客もw

421 :419は日本語変でしたので訂正:2005/11/08(火) 02:44:53 ID:G+YH+buj
そんなに勉強しているにも関わらずあの程度止まりか。。。
ラーメンも接客もw


422 :420は日本語変でしたので訂正:2005/11/08(火) 02:45:28 ID:G+YH+buj
そんなに勉強しているにも関わらずあの程度止まりか。。。
ラーメンも接客もw


423 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/08(火) 10:13:16 ID:zGucDqqB
>>419
少ないと思ったよ。。。(´・ω・`)ショボーン


424 :401だ:2005/11/08(火) 12:54:59 ID:8HUifDIZ
「時価」について色々と論議してるようだけど、確かに寿司屋で時価っていくら?なんて聞かないわな。
けど、俺が聞いたのはラーメン屋。わかるかな?
ちなみに店は信念持ってやってるんだろうからそれを否定する立場じゃないけど、
客という立場から行く行かないは言えるだろ。
だから俺は行かない。理由は上記。
どっちにしろ素人同士で「あれがわからんやつはバカだ」的な意見はナンセンスだと思うぜ☆


425 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/11/08(火) 21:57:37 ID:VvKmPN7L
なにやら、ほんまの老麺屋が新メニュー出したそうだな。

既出ならすまんけど。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/08(火) 22:45:03 ID:eU5j5JI7
>>425
> なにやら、ほんまの老麺屋が新メニュー出したそうだな。

やっぱり「時価」なんでしょうか?


427 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/08(火) 23:01:49 ID:9OHlWvUL
http://www.infomart.or.jp/hommamen/

鶏そばやろ?ちょっと気になる。楽膳3000円も。

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/08(火) 23:21:23 ID:ACx5rVtg
>424
やっぱりムダだったか

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/08(火) 23:38:42 ID:C+U2n4gp
>>428
おまいの書き込みの方が無駄

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/09(水) 13:38:57 ID:XJTWPW6l
今回だけ特別にリンクを貼ってあげる
もう帰ってこないでね

【赤シャツ】 麺  哲 【製麺業】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1116848861/

431 :401:2005/11/11(金) 11:49:34 ID:nCj7kE7v
箕面の菜菜行ってきた。
北摂にはあまりない系でけっこう好きかも。店の雰囲気も愛想もいいし。
ちなみにその近くの「マルハシ食堂」ってどうなんでしょう?
一度行ってみたい。


432 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/11(金) 20:45:16 ID:MpBsP3Ay
個人的には菜菜よりマルハシ食堂の方が好きかな
鍋焼きラーメンですよ
冷えてきたしこれからいいかも


433 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/13(日) 14:40:17 ID:UGQqlXHp
岸部の来来亭行ってきた

こってりラーナンをたのんだんだが、

    くるのが遅い。
  &来たら北でぬるい。
&こってりというか塩辛い。

でちょっと期待はずれだったよ。orz
天神旗でも行くかな・・・

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/13(日) 15:15:51 ID:IarnqHeC
>>433
岸辺のあたりはときどき行くんだけど、七尾西の五大力か
正雀のとっかり本店に行ってしまうかなあ。
上新庄は天神旗以外にとっかり2もあるし、麺や輝もあるし
なにげに名店が集中してるよね。

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/13(日) 15:37:34 ID:bFMwLyyL
可門とか野望天とかも選択肢にあるしな。
なかなか東淀川区外でラーメン喰うことなかったり。

436 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/11/13(日) 16:07:26 ID:+MDKeeKC
岸辺の来来亭は誰にきいても評判がよくないな。

>>433
逆に茨木は不毛地帯('A`)

437 :401:2005/11/14(月) 10:14:05 ID:NOzNFM3k
432>
情報どうも。
最近冷え込んできたし鍋焼きラーメンいいですねぇ。
近々行ってみます。

438 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/11/14(月) 23:45:43 ID:greMqeV+
ほんまの新メニュー食べてきた('∀`)

以降↓チラシの裏

鶏そば 880円
あっさりしながらもまったく味がないわけではない
ミニトマトや鶏のささ身がアクセントとなりとてもうまい
値段が少し高いのが気になるがレギュラー化するらしい
麺が依然食べたときよりおいしかった
付け麺でしかおいしいとかんじなかったこの麺だが…

以上チラシの裏でした

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/15(火) 23:03:55 ID:3K4NQZ3/
秀一いってみました。ラーメンは普通。ゆず(?)かなんかの皮(?)みたいなんが
入ってたけどあれはイラネ。店の雰囲気はあまりすきじゃない。なぜかメニューに聖書がどーたらこーたら・・・。


440 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/15(火) 23:53:24 ID:CT66CspH
秀一はなんか韓国の人のサインみたいなの多いね
韓国人はクリスチャンが多いと聞くけど、それで聖書がどーたらこーたらなのかな?
俺は味は好きだけど

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/17(木) 14:29:10 ID:bGrgrF83
秀一でつけ麺醤油食った。
麺の良さがかなり分かりやすいんで、ラーメン(イマイチ)よりええね。つけ汁は平凡。
しかしここのシナチクは何で味付いてないん?あれやったら無いほうがマシ。
さあ次はトンコツでも試すか

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 08:11:08 ID:IrK8y7u1
>>441

とんこつ?

またやってるんですか?

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 23:16:56 ID:Vp7PoacL
>>442
とんこつ食ってきたよ

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/20(日) 00:06:00 ID:feb6wEPv
>>443
どうでしたか?

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/20(日) 11:44:59 ID:ZBI9kmVa
以外にドロドロとした感じで麺に絡んでうまい
閉店した秀一で食ったことないんで比較できんけど
うまかったよ 


446 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/11/23(水) 19:44:35 ID:sqmPURda
とんこつっていつまで?

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/23(水) 23:33:25 ID:LcwBXd+N
>>445
レポさんくす
今週ヒマがあったら食ってくる

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 09:40:33 ID:5U9Dd9gI
昔、三国の秀一のトンコツを食べた時は
スープは濃厚だったけど
味付けが俺にはうすすぎてイマイチだったなぁ
普通の秀一ラーメンは好きなんだけど

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/24(木) 22:10:16 ID:lHYb3/fy
秀一のとんこつは夜だけの1日30食限定だったっけ?

450 ::2005/11/25(金) 21:54:34 ID:x1spUOdP


451 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 21:57:29 ID:NAOwIBcr
>>450
どこの誤爆だよw

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 22:29:32 ID:si9L/6Xv
豊中駅の近くにできた店に行ってきた 名前は忘れたが、なかなかだった

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 22:44:30 ID:FiExNquU
ほんとに美味しかったら名前ぐらい覚えるだろうけどな。
ま、その程度の味ってことだわな(笑)

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 23:06:41 ID:si9L/6Xv
すまん・・・ 場所は覚えているんだがw

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 23:19:01 ID:lYUAW1nh
>>454
何処よ??

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 07:28:58 ID:7Yg53Gqy
どこ?住所は?

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 14:51:56 ID:5ujsp2iP
北摂でうまいラーメンっだったら、ラーメン雅、大名、黒兵衛
あと171の麺長?、孝来、龍龍だな。
龍龍以外はスタンダードなトンコツで食べやすい。
龍龍はメニューが多くていつも悩む(カルボナーラ風ってw)けど
無課長なんで変な後味がなくて、大体何頼んでもハズレなしだと。

ポタージュ系トンコツが好きなんだけど、北摂に無いかな?
上新庄の天神旗はちょっと脂っこくてクドかったんで。
大阪で旨かったポタージュ系だったら、日本橋の高千穂だな(今もあるかな?)。
カウンター7席位でスゴイ狭くて汚いんだけど、
まったりしてんのに全然脂っこくなく
ちょっとニンニク臭有り(かな?)で美味しかった。
ただ水がカルキ臭かったな、浄水器設置すりゃいいのに。


そういや高槻171沿いの紅鶴ってなくなったの?

458 :457:2005/11/28(月) 15:40:18 ID:5ujsp2iP
ゴメ、旨い店追加。
高槻か茨木の住宅街(団地前だったか)にあるトンコツラーメン屋。
この辺りにあったはずなんだけど。
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.49.3.719&el=135.36.7.850&la=1&sc=3&skey=%A5%B3%A1%BC%A5%CA%A5%F3&kind=%A5%B7%A5%E7%A5%C3%A5%D4%A5%F3%A5%B0%BB%DC%C0%DF%A1%A2%C8%CE%C7%E4%C5%B9&pref=%C2%E7%BA%E5&CE.x=249&CE.y=245

のれんにでかく「トンコツらーめん!」って書いてあるのしか
見えなくて、屋号がいまいち分からんかった。
カウンター席のみで、獣臭くってまったりして旨い。
でもなかなか開店してる時にあたらない…。

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 16:41:30 ID:VbG3YWlg
どう考えても鷹です。本当にありがとうございました。

460 :457:2005/11/28(月) 17:08:15 ID:5ujsp2iP
>>459
本当だ知らんかったorz ゴメス

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 17:55:14 ID:PjpPUh9J
塩:秀一、華燕、麺喜家
醤油:きんせい
豚骨:鷹、天神旗

麺哲は・・・(苦笑)

462 :454:2005/11/28(月) 17:55:50 ID:EvyiN9Gm
遅レスで申し訳ない 豊中駅のさびれた方で、東商ハウスの筋 昔、秀次郎があった場所 

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 17:57:30 ID:PjpPUh9J
ラーメン雅、大名、黒兵衛、麺長、孝来、龍龍って、、、、、
よくもまあ、50点〜70点台の店ばかり集めましたね。ある意味君はすごい!!
お見事!!

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 18:56:54 ID:VbG3YWlg
>>463
その中なら大名は肉無し450円があるからマシだぞ。
替え玉しても550円であのクオリティは結構頑張ってると思うが。

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 21:35:37 ID:Bk+fCSdZ
ラーメン朋は?

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/28(月) 23:42:53 ID:oPfXtmZU
>>462
サンクス
今度行ってみるわ

>>457
すばらしい味覚をお持ちで
うらやましい限りですww

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 00:04:07 ID:/4tKAOFM
>>457
南州屋行って目を覚ませ

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 18:48:03 ID:CQTDPpJN
466じゃないけど、
462を読んで昼にいってきた。
したら、夕方5時からだった・・・(深夜2時まで)
まあ、近所だからいいけど!

んで、夜にいってきました。
神座みたいな白菜の入ったあっさりとしたラーメンでした。
美味しかったよ。
ちなみに水曜定休でした。

469 :462:2005/11/29(火) 23:38:37 ID:BrdIgwy/
でしょ? よかった・・・ 俺が味障じゃなくて・・・

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/03(土) 18:22:22 ID:uKRoZpiR
JR千里丘と茨木の間くらいにある産業道路沿いの熊吉。ここはラーメンも旨いが、
チャーハンも旨い。1度行ってみなはれ。

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 03:15:53 ID:JcY8Ncce
>>465
車にひかれないように行けばいい。

ところでラーメン屋じゃないけど富田団地の華燕ってとこ、歩きで行くのはきつい?

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 11:32:51 ID:eRm1am7M
>>465
ラーメン朋は普通に美味しい。ただ、ちょっと無駄に濃いあたりが気になるかも。
汗をよくかく体質(または職業)の人には最適かも。
ただ、客はガラがよくない(ヤンキー系が多い)

>>471
華燕まで歩きとは、どこから?
歩いたことないから分からないが、一番近い富田でもかなりかかるので、
車で行った方がいいかもな。

きんせいも確かに美味しいけど、漏れの場合、華燕が一番好きかも。
中国料理店ならではの良い味が出てるから・・・

>>464
そうだな。俺もマシな方(65点前後)だと思う。

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/04(日) 19:36:17 ID:p/BJLi3S
>>470
まちBBSの焼き飯スレでも評判だったから一度行ってみたいのだが、日曜休みだからな。
http://mimizun.com:81/log/machi/osaka/1044630572.html



474 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/12/05(月) 23:10:15 ID:Mx7vb8NF
秀一いってみたんだけどいつの間にあんなへんてこりんな器に変わったんだ?

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 01:00:41 ID:koq+JmJH
>>474
漏れもあの丼が激しく嫌

476 :401:2005/12/06(火) 11:38:55 ID:dbyCRQyD
こないだマルハシ行ってきた。
いいね〜うまいね〜あったかいね〜。
こんなクソ寒い日にまた行きたい♪


477 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 11:52:23 ID:rSacRGn3
>>473
最近は日曜日も営業してるよ!

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 17:42:02 ID:UjxHUIhW
>>474
門松どんぶりなw
春の限定とんこつのときの丼で
それからレギュラーメニューにもあの丼を使うようになった
でもあそこの麺で幅が狭い上に斜めだと食いにくくて仕方ない


479 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/06(火) 22:53:34 ID:sPbXFIfh
>>478
セットの器もお子様ランチのお皿みたいで欝になる・・・

480 :sage:2005/12/09(金) 09:20:36 ID:+jzANj/Q
摂津中環「らーめん大将どんどん」のちゃんぽんウマー \700で大の男でも完食はキツイ位のボリューム(^_^;)

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 14:42:00 ID:D4TqQhZp
麺喜家1ヶ月ぶりに行ったが、海老塩わんたん麺が結構美味しかった。
ただ、ちょっと甘みが強いのは好みが分かれるところなのかも知れん。
とは言え、茨木市の塩らーめんではナソバー1。
茨木に良い競争相手が居れば、麺喜家ももっともっと美味しくなるはず。
味庵じゃ・・・ちょっとな。。。

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 23:05:25 ID:ZP4nXC4W
高槻市民はどこのスレに行けばいい?

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 23:46:21 ID:vPdPg5S2
>>482
このスレか以下

【キタも】大阪のラーメン屋さんpart44【ミナミも】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1134046366/

【高槻でNo.1】きんせい【チョビ髭マスター】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1099100449/

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/21(水) 01:52:12 ID:21PVIOQG
摂津中環の新幹線下に有っ

485 :471:2005/12/24(土) 01:33:00 ID:h2yseR8s
阪急茨木駅から自転車借りて華燕まで言ってきたよ。
鮎川までは車が多い場合は迂回したほうがいいな。
で地図では友喜庵というレストランが見えたら曲がるようになってるが、
そんなレストランは無い。目印としてはピンクのスーパーが見えたら右折だな
レストランの「さと」が見えたら左折だ。
華燕はオアシスの向かい側にあるから車でも心配なしだな。

で、前置きが長くなったが味のほうはというと、
食べたラーメンはW醤油、普通にうまかったな、
っていうか不満が無いって言うか。
もっともチャーシューは絶品だったけど。でもやっぱり
本格中華料理屋ならではの味というのはあった。
ちなみにもうひとつ頼んだ野菜炒めの味は
そのラーメンのうまさを弾き飛ばすほどのうまさ。


486 :471:2005/12/24(土) 01:36:39 ID:h2yseR8s
そうだ、ところで天神旗の鳥ラーメン食ったやついる?

487 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2005/12/24(土) 20:08:36 ID:57FwapkM
>>471
すまん
くいにいったらな売り切れって言われた

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 00:34:43 ID:OMMoK+ag
>>486
食ったよ。

489 :471:2005/12/25(日) 00:41:22 ID:V/emvP5X
俺も食った。クリスマスにラーメンっていいな。

ただ天神旗はこっちのスレがあったんだな・・・
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1131038817/l50

490 :472:2005/12/25(日) 12:16:58 ID:gHP2ZDxe
>>489
うは!!
自転車で・・・おつかれさんでした。
ラーメン不毛の地「高槻」のラーメン屋にしては美味しい方だと思います。
街の中華料理屋にしてはレベルの高いラーメンを出してますね。
ってことは、もちろん他の料理のレベルも凄く高いということになりますわな。
炒飯もラーメン屋のものより美味しいよ。
角煮バーガーもお勧め。

491 :471:2005/12/26(月) 01:28:30 ID:NWmFrYNS
高槻って不毛かな?茨木よりましだと思うが。

それにしても上新庄はすごいな。
めん組にしても野望天、とっかり2、麺一だけどもおなかいっぱいなのに
そんな近くに作らなくてもねぇ・・・。

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/26(月) 09:26:56 ID:yUyBVtWE
上新庄〜淡路サイコー。

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/26(月) 22:57:04 ID:MAqxS7do
麺や輝も忘れちゃいやん

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/29(木) 00:09:40 ID:OLDQztn/
なんか東淀川区が熱いみたいだねぇ。近所に住んでるのに西宮の方とか行ってしまう
けど、今度いろいろ行ってみようと思います(`・ω・´)

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/29(木) 19:08:51 ID:sfWVDmKQ
>>494
あの辺りはローテーション組むだけでも大変です

496 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/06(金) 22:27:56 ID:4mpVWab3
上新庄の、めん組行った人いる?感想聞かせて〜

497 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/07(土) 12:58:19 ID:D/qr9vZu
麺一? さっぱり噂聞かなくなったなぁ

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/10(火) 18:39:34 ID:36ILyPzB
昨日、誉に行ってきました 角煮ラーメンがなかなかいけてました(*^^*)

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/10(火) 19:41:54 ID:LEY61UPC
誉まあまあうまいよね。白菜がイイね
某麺料理屋さんと比べればそうでもないかもしれないけどね

500 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 01:17:42 ID:y68oSd2b
176の三国の辺に、秀一らーめんってあるんだが、最近開いていない。食べてみたいんだが
やってるんだろうか?

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 01:42:51 ID:HgQhb8Ck
>>500
閉店してますよ。
店主さんは、今は神戸で「麺道しゅはり」というお店をやっていると思います。
食べた事は無いのですが、三国の秀一とは全然違うみたいです。
吹田の秀一が、たまに三国みたいな和風とんこつをやっているそうですが・・・


502 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 01:58:13 ID:y68oSd2b
>>501
ありがとうございます。KANSAI1週間のラーメン本かなにかに
出てたんで近所だし行ってみたんですが、廃墟に近いものを
感じましたんで。本によると、三国は魚ベースで吹田はまた別の
スープだったらしいですね

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 13:43:47 ID:z97ajUBi
吹田の秀一行ってないなら一度行ってほしいな

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 16:20:53 ID:S0+BPfa+
最近五大力があんまり話題にならない気ガス
ま、オレもミネストローネしか食いには行かんのだが……



505 : ◆Gehin/MZLE :2006/01/11(水) 20:10:05 ID:Xwz/gnCM
>>504
冬季限定の担々麺(゚д゚)ウマー
おすすめは中辛で麺少し硬め

506 :亀王好き:2006/01/11(水) 23:42:11 ID:v7vpttuL
めん組行って来たよ。食べたのは、塩ラーメン。かつおの味が強く、うどんに近い感じ。
一応、汁も完食できたから、あっさり系(神座好きとか)には食べやすい感じ。自分には好みだったけど、こってり系(横綱・天一・四天王好きとか)には合わないかもしれない。
シャーシューはトロみがあって思ったより美味しかった。

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/12(木) 03:26:04 ID:48J3kNf6
雅ラーメンは俺が予備校生やった6年前はいついってもうまかった。ただ、最近は旨いときそうでない時の差が激しい。
おいしくないときは脂が多くとんこつが濃すぎるように感じる。
あと美味しいときでもしょうゆの味が薄くなったように感じる。
しょうゆとんこつやけど。

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/12(木) 21:58:05 ID:rxO5toL2
一番不毛なのは石橋じゃないの?

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/13(金) 06:10:45 ID:NxWK1auK
>>506
俺はこってり好きだが、それでも満足できる味だったよ。
まあ、それはつけ麺だったからかな。
でもあっさり系のやつもチャーシューも麺もつけて食べるのが絶対いいと思う。
味の絡み具合が絶妙!


510 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/13(金) 17:22:35 ID:VxcJ0nwr
西中島3ですが無尽蔵の麺は弥七の麺を少し太くしてもちっとさせた感じでおいしいです。

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 10:20:57 ID:9QJNWBdm
いったいどこが不毛なんだ。
とりあえず雑誌にいる店と主なチェーン店を場所ごとに分けるぞ。

茨木 本店:雄来・ほんまの老麺屋
   チェーン:朋
摂津 本店:とっかり・まんねん
(摂津はいい加減、追加情報求む)
吹田 本店:うまか美味家・一品香・北斗・秀一・むつみや・ちゃん・開運丸
   チェーン:とっかる・要ん・(追加ギボンヌ)
東淀川本店:天神旗・麺一・輝・可門・小太郎
   チェーン:野望天・とっかり・麺組
   中華:孫悟空
淀川 本店:昇竜・(十三にあるとこ忘れた)・
   中華:来笑
  (淀川も追加情報がほしい)
豊中 本店:徳之島・とんこつ雅・麺哲・五大力・一之助
   チェーン:げんこつ
   テーマパーク:千里ラーメン名作座
池田 本店:百福
   チェーン:げんこつ
箕面 本店:大名・徹・マルハシ食堂
   チェーン:希望軒・げんこつ・亀王
高槻 本店:桜坂・龍龍・ふるまい・七弦・きんせい・東面棒
   チェーン:希望軒
   中華:華燕
   その他:力餅

512 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 10:59:08 ID:P7KlA1hY
>>511
東麺坊は閉店してるし、麺哲は休止中だぞ。



513 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 12:00:02 ID:wqNw1rlu
>>511
補完していけば次スレのテンプレに良さそう
(荒れる原因になるのでおいしい店でなくよく話題に上がる店として)

吹田:岸部に五大力の支店がある(本店も吹田市かと思ってた)

淀川区、東淀川区が北摂なのか議論が分かれるとこだが
淀川:担担、とんぺい(ともに十三)

514 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 14:40:26 ID:1mx2hxOl
>>511

よく知ってるなぁ。とりあえず追加。

吹田 本店:うまか美味家・一品香・北斗・秀一・むつみや・ちゃん・開運丸 ・南州屋
   チェーン:とっかる・要ん・まんねん


515 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 16:03:54 ID:FI8zG6kG
吹田のうまかはげんこつで開運丸は黒べえの系列チェーンじゃないの
むつみやはチェーンだよ

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 21:04:24 ID:rm+kHcgE
麺哲よりも秀次郎のがうまかった。
とろとろチャ−シューと、バラチャーシューが食べてるうちにじわじわしみてきて終わりごろにはまた別の味になってくるあのスープの絶妙さ・・・・。
なくなって残念ですが、庄内のてっちゃんがその味を継承してるか近々行ってきます。

>>551
高槻以外の・・・・

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 22:34:32 ID:arNpJN+P
>>511
乙っす。テンプレに入れたいくらいだ

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/15(日) 01:34:25 ID:KRDrWvqy
>>516
>>庄内のてっちゃんがその味を継承してるか近々行ってきます。

元秀次郎の主人はいなくなってしまいましたよ。
で、その後、オーナーと屋号は変わらずに
喜多方ラーメンの店になってましたが、
最近は開いているのを見かけません・・・
やっていないかもしれませんよ。
元秀次郎の主人がいたときも、味は秀次郎レベルには遠くおよばないという感じでした。

>>511

おつです!
豊中は「誉」「志みづ」「志」あたりも追加して下さい〜


519 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2006/01/15(日) 04:26:50 ID:jCS2ruzd
摂津は珍竜軒も追加してくれい

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/15(日) 08:02:52 ID:lwGpbFHj
Wikiのように各自で追加すべし。
チェーンかどうか等、追加する人にしかワカランでほ。

521 :511:2006/01/15(日) 14:44:54 ID:HpWJHfPA
池田 本店:百福
   チェーン:げんこつ
茨木 本店:雄来・ほんまの老麺屋
   チェーン:朋
摂津 本店:とっかり・まんねん
   追加:珍竜軒
淀川 本店:昇竜
   中華:来笑
   追加:担担、とんぺい
箕面 本店:大名・徹・マルハシ食堂
   チェーン:希望軒・げんこつ・亀王
高槻 本店:桜坂・龍龍・ふるまい・七弦・きんせい
   チェーン:希望軒
   中華:華燕
   その他:力餅
豊中 本店:志みづ・とんこつ雅・麺哲(休止)・五大力・一之助 ・朋
   チェーン:げんこつ
   テーマパーク:千里ラーメン名作座
   追加:誉・志
東淀川本店:天神旗・麺一・輝・可門・小太郎
   チェーン:野望天・とっかり・麺組
   中華:孫悟空
吹田 本店:一品香・北斗・秀一・ちゃん
   チェーン:とっかる・要んうまか美味家・むつみや・開運丸・五大力
注)朋を追加、徳之島→志みづ

後この表作った目的はどこが宝庫で不毛の地か、
とりあえず数で考えようということだからな。
少ない順に並べてみた。
高槻も比較のために入れたほうがいいと思うが>>516
もっとも作った動機が>>490の高槻不毛発言に対する反発からだが。

522 :516:2006/01/15(日) 18:13:57 ID:laIFx48C
518ありがとうございます。
秀次郎はそっと記憶の奥底にしまっておきます。

511そういうことなら せんねんまんねん と べトコンラーメンも入れて欲しい。
紅鶴はまだあるのかな?

523 :511:2006/01/16(月) 12:04:59 ID:ZyTPW/zN
>>514がよく知ってるとかいってるけど、俺は雑誌で見たことのある
店を羅列しただけだからな・・・(しかも北摂のうまい店を含む)
本店に比べてチェーン店は載りにくいので、チェーン店は乗ってない店も
書いたのだが、本店・チェーンの区別はむずかしいな。
でも雑誌に乗った店だけ書いたのでは不公平が生じるし、作る意味も無い。
ならチェーンとか専門店とかいちいち区別せずに、

吹田 雑誌掲載店:一品香・北斗・秀一・ちゃん・要ん・うまか美味家・開運丸
   2ch枠:とっかり・五大力
という風に分けたほうが分かりやすいし、追加・削除もやりやすく見える。
2ch枠は、俺を含む2ちゃんねらおすすめの店のことです。
飽和するようなら、遠慮なく削除願いだしたほうがいいかも。

524 :511:2006/01/16(月) 12:24:05 ID:ZyTPW/zN
一応自分が提案したやり方で、実際に書き直すぐらいはしないとな。

池田 雑誌掲載店:百福
   2ch枠:げんこつ
茨木 雑誌掲載店:雄来・ほんまの老麺屋・朋
摂津 雑誌掲載店:とっかり・まんねん
   2ch枠:珍竜軒
淀川 雑誌掲載店:昇竜・来笑
   2ch枠:担担、とんぺい
箕面 雑誌掲載店:大名・徹・マルハシ食堂・亀王
   2ch枠:希望軒・げんこつ
豊中 雑誌掲載店:志みづ・とんこつ雅・麺哲(休止)・五大力・
         一之助 ・朋 ・千里ラーメン名作座(テーマパーク)
    2ch枠:げんこつ・誉・志
東淀川雑誌掲載店:天神旗・麺一・輝・可門・小太郎・野望天・
         とっかり・麺組・孫悟空
高槻 雑誌掲載店:桜坂・龍龍・ふるまい・七弦・きんせい・華燕・力餅
   2ch枠:希望軒・せんねんまんねん・べトコンラーメン
吹田 雑誌掲載店:一品香・北斗・秀一・ちゃん・要ん・うまか美味家・開運丸
   2ch枠:とっかり・五大力

あらかじめブーイングが来ることは予想できている。
「今度は雑誌に乗ったかどうかの区別が難しい。」とか
「某雑誌・本は参考にすべきでない。」
そこで雑誌はどれかひとつに決めたほうがいいと思う。
そうするならどれがいいかな?俺は関西のうまいラーメンでいいと思うが。 

525 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/16(月) 15:16:13 ID:ByjW/4AT
「北摂」に淀川、東淀川は入らないんじゃないか?さすがに。

526 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/16(月) 19:33:20 ID:WA0/Y/6b
>>524
そこまで無理に分けなくてもいんじゃまいか?

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/16(月) 19:50:15 ID:C4Icv1Wc
>>525
そんなこと言わずに入れてやってくれよ。淀川より北の大阪市の区は
ちょっと肩身が狭いんだよ・゚・(つД`)・゚・ 西淀川区はちょっと違うと思うが

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/16(月) 23:13:43 ID:mC0Ji1tq
JR吹田駅朝日町通りの麺の介もあっさりながら旨いです。じっくり味わえると思います。

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/17(火) 00:51:02 ID:Z9u82s+D
>>525
「北摂」ではないかもしれないけどまあアバウトに含めといてくれると
便利な気がする。


530 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/17(火) 02:01:40 ID:x7e9kJYn
ごちゃごちゃ言わずに、どこが一番うまいねん!

531 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/17(火) 02:56:37 ID:Y4UnF9BW
阪急茨木の近くに『鳳龍』←漢字違ってたらスマソ 行ったことある人いる?最近出来たみたいなんやけど…

532 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/17(火) 10:58:49 ID:w1gUqYKA
>>531
ホットペッパーのクーポンの店か。
ttp://www.hotpepper.jp/s/H000025043/top.html
とりあえず場所的に古潭の味噌とどっちが旨いか気になるから味噌バターコーン大盛り
を食ったけど、古潭よりは確実に美味い。値段はちと微妙。
てか、目の前の自販機のところで
ホストがうろうろしてるのがウザかったな。

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/17(火) 11:11:08 ID:s5E4NitW
東淀川はいいとしても淀川なんかウマい店あるかぁ??
十三とかホンマ最悪な店しかないからなぁ

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/17(火) 13:21:37 ID:JT/J+K3W
370 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/22(土) 18:25:14 ID:6tJ/L/Jd
で、寶龍の塩らーめん食うてみたけんど、、、
麺自体の旨みが足りない。
スープは写真と違い白濁系で旨みは乏しく、コーンスターチでとろみ付けていたよ。
チャーシューも普通。
何よりもメンマが薬品臭いので食べられなかった。
すごい期待させるビラだったのでガッカリしたべ。


371 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/23(日) 00:42:32 ID:xuy7Ng8l
俺は最近上新庄店の寶龍でみそを食ったんだが
味噌の味が薄い。本場そのものの味とは思えんかった。
ヨドバシの8階の味噌ラーメン屋のほうがコクがあって、麺も黄色くて本場っぽい。
396 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/02(水) 23:40:09 ID:UmTVAbag
寶龍のラーメンは問題外だったよ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ちなみに俺も食った、ラーメンはともかく餃子はうまかったな(高いけど)


で、池田・茨木・淀川がワーストスリーか?


535 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/17(火) 13:44:57 ID:UxhywWFb
麺組の醤油つけ麺にハマってる。
麺とチャーシューがめちゃあう(゚Д゚)
子豚丼はパサつきがあるが、つけ麺は食えば食う程美味く感じるな…

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/18(水) 01:23:48 ID:apLgr2F6
箕面・今宮の大名かぼすラーメンって食べた人いたら感想聞かせてください。

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/18(水) 21:50:16 ID:dHBuI+G1
>>536
オレも気になってたんだ
誰か是非。

538 :豊中通信隊:2006/01/19(木) 03:52:40 ID:4Yo46E7T
報告であります。
庄内の「志みづ」黒豚ラーメン750円うまかったであります。
かつお?と白菜ととんこつが仲良くコラボのあっさり甘めのスープで古譚系スガキヤ超豪華版。
骨付き黒豚肉はとろとろだけど味はうすめ。

>>512
麺哲営業再開の模様。
店外行列確認。

阪神高速沿い(西側)利倉に「あ」発見。
宝塚・尼崎の系列店なら期待できると思われ。

内環沿い南側服部寿町の「通天閣」とんこつ背油系味濃い目で塩辛い。
体が無性に動物系を欲するときにはいいかも。

以上、通信終了。

539 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/19(木) 23:54:06 ID:NxC17W/Z
乙!

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/20(金) 21:44:33 ID:2IecoI2Z
>>536
かぼすラーメン食べました。
香りはいいけどかぼすの味が強くて酸っぱく感じてしまいました。
かぼすはうどんとかお吸い物に添えてあるのが一番美味しいのでは?
って思いました。
次大名に行ったら普通のラーメンを頼みます。





541 :536:2006/01/21(土) 02:47:30 ID:PlghmXMq
>>540
タレコミありがとうございます。
梅田駅前ビルの楼蘭ですだちラーメン食べた時私も同じ印象を持ちました。
柑橘系はラーメンにはあいにくいのでしょうな。

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/21(土) 16:07:01 ID:KvlXWyWG
>>541
 『楼蘭』の『すだちラーメン』って新メニューor限定メニューですか?
『柚子塩ラーメン』・『柚子塩つけ麺』は昔からありますが、決して酸っぱ過ぎる
という印象はなく、柚子がほのかに香る上品なラーメンでした。

543 :541:2006/01/21(土) 18:33:05 ID:PlghmXMq
訂正 すだち→柚子でした。失礼しました。

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/24(火) 21:08:36 ID:OXrQ0ro6
茨木市役所のすぐ近くにある「友一」のラーメンが最強。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/26(木) 02:07:56 ID:ipSo46ax
野望天で、醤油とんこつ食べたが、普通かな。期待していたので・・・あれより、高槻の鷹がううまい
。PSとんこつに、もやしはあわんやろ?

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/26(木) 11:53:05 ID:l75kHoHD
>>544
そうか?なんか味薄かったような気がするが。

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/26(木) 12:31:34 ID:9xuv81Kk
>>545


548 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/27(金) 22:50:44 ID:3ElNHrjR
>>545 もやし入りのとんこつって、ドコのを言っているんだ?

そういや野望天、最近少し軽くなったような希ガス。いや、美味いことは美味いんだが。

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/29(日) 16:41:49 ID:PEgPjyLz
>>544
それはありえない。
製麺機を上手く活かしてないし、スープも並以下(旨みを出せてない)

550 :詰め屋さん:2006/01/29(日) 16:49:02 ID:NMIsARuZ
柚子とスダチじゃ風味が全然違う。
541は食べたことないのに適当に書いたか、
もしくはかなりの味覚音痴ではなかろうか。

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/29(日) 23:15:15 ID:7dekHzu9
>>28
吹田の南州屋行ってきました。
うまかつた。
本場の長浜よりさらに濃厚で極細麺のゆで加減が絶妙。
替え玉必然で600+100=700円で超満腹はコストパフォーマンス高い。
噛まずにとろけるチャーシューもうま。
二人で13時に食ったが二人とも21時過ぎても腹減らないという脅威の腹持ちの良さも特筆。


552 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/30(月) 01:31:44 ID:RefTXWry
五大力久々に行きました。
新メニューで何故かプリンがありました。
意外になかなかウマーな感じでした。

553 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/04(土) 21:36:49 ID:Kf4hwXdm
茨木の蔵元はどう?

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/04(土) 22:06:47 ID:Ou34kdrw
u

555 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/08(水) 11:53:28 ID:0jRuBgSa
>>553
普通。
ただ鍋焼きラーメンがあるのとサイドが充実している。
まあそれくらいお前も知ってるだろうが。
とにかく普通です。
ええ。

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/08(水) 12:34:45 ID:Gd96zlBp
あの通り、結構ラーメン屋あるよな。まんまる蔵元友一あと忘れたが。
まあレス報告がないくらいのレベルだと読んで完全スルーしてるけど。

557 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/08(水) 19:00:11 ID:KU5o1edM
ちなみにその通りにはびっくりラーメンもあります。

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/09(木) 14:04:53 ID:rdKlMTQq
どうせ茨木はラーメン不毛の地だよ。
あの通りでうまいかなって思ったのまんまるぐらいか。

559 :豊中通信隊:2006/02/09(木) 16:50:06 ID:m2ieU0ZG
乙であります。
本日豊中の「志」強襲。
非常にウマであります。
あっさりとんこつで甘み臭みおさえめのソルティでキレがあるスープに極細ストレート麺。
このスレでたたかれていたせいか店員さん非常に礼儀正しく、あいさつも気持ち良かったです。
どこかのカリスマも見習って欲しいです。
以上。

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/09(木) 20:43:25 ID:/LSbJUO7
>>559
志はそれなりに美味しいと思います。
私は>>354で、以前行ったら、ヒマな時に従業員がダーツやってたと書いたものですが、
(私は叩いたのではなく事実を書いたまでですが)
あのダーツはまだありましたか?
玩具を撤去して真面目にやられているのであれば、また行きたいです。

そういえば、カンサイウォーカーで麺哲の庄司氏も「志」をすすめてましたけど、
559の言う「どこかのカリスマ」って庄司氏のことですか?
まだ私は志の吉田氏よりは庄司の方が商売に真剣にとりくんでいると思いますけどね。
ちがってたら申し訳ありません。

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/09(木) 22:32:33 ID:8mTRuEkD
>>559
店の中は綺麗にしてたか?
以前行ったときはあまりに汚さに二度と行かんと思った

562 :豊中通信隊:2006/02/10(金) 00:34:34 ID:BSMRabqM
返信であります。
>>560ダーツあり。まじめ。当たり!。
>>561紙ナプキンがつゆだくのまま放置。それ以外は異状なしであります。

どなたか誉の位置を教えてください。
タウンページもググッても空振りでした。

通信終了。

563 :560:2006/02/10(金) 01:40:21 ID:M63/1yNr
>>562
返信ありがとうございます。
まだ、ダーツ置いているんですね・・・
そりゃダメだ。 
店の掃除より、味の研究より、ダーツが大事なんですね。
だから、昔からあいさつとかは元気いいんだけど、底が浅く、表面上だけに見える。
チェーン店のバイトのマニュアル接客となにも変わらない。
お店ガラガラだったでしょ。

誉は旧秀次郎のあった場所にあります。
だいたいこの辺りです。
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.47.3.740&el=135.27.40.911&la=0&fi=1&prem=0&sc=3

564 :豊中通信隊:2006/02/10(金) 09:03:32 ID:BSMRabqM
563誉位置確認攻撃準備するであります。
かたじけない!

565 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2006/02/10(金) 22:54:01 ID:AN7RYgS8
いつのまにか五大力プリンなんかはじめたんだな。

566 :ひとりごとchan:2006/02/12(日) 00:27:04 ID:daRl4BVh
まんまるには期待していなかったが普通に食べれた。
それとは逆に味庵は期待していたのにガッカリした。
友一は麺伸び伸び(自家製麺機の意味なし)で、スープは業務用よりも味わいが乏しかった。

茨木で美味しいと思えたのは、ほんまのつけ麺と一作ぐらいか…
まあまあなのは朋と虎吉、それに麺喜家か。。。
福ちゃんは飲んだ後ならそこそこ美味しく感じるけど、麺がなぁ…

ふぅ〜。茨木ってほんとに踏もうだわ…

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/14(火) 18:06:15 ID:0sXdeSu+
誉のデカイ兄ちゃんって、ふうりんにいたでしょ? 多分間違いない。 ラーメンもそっくりだし・・・ 

568 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/15(水) 17:55:52 ID:uZPS8uRU
>>567
どうりで... どこかで食べた味だと思った。個人的には楓林より上だと思うがね。
まほろばにも白菜入りのラーメンがあるらしいので、今日にも行ってきます。

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/16(木) 22:11:35 ID:GewT1Gm2
>>566

雄来逝ったか?

570 :556:2006/02/16(木) 22:48:18 ID:l08Ti/O4
もちろん行ったけど雄来は問題外だ。美味しくもないチャーシューがたくさん入っていてもちっとも嬉しくない。
それに麺のぬめりが気持ち悪かったな。

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/18(土) 00:12:01 ID:10cw3Igm
夕来は醤油の濃さと中華そばっぽい麺と
チャーシューに特徴があるな。俺も好みじゃない

十数年前で茨木最強は光来だったのにな
味の劣化が激しかった、数年前に警察署前で食った大盛りチャーシュー
・・久しぶりで楽しみで食ったけどまずくて半分以上残した

今回あえてチャーシュー最強を簡単に考えてみたが
寝屋川交流圏>茨木国分ラーメン>池田ラーメン日本
か?バカ高い交流圏のチャーシューと限定のカルビラーメンは
北摂では上位か?

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/18(土) 02:41:43 ID:SqTO2S3P
チャーシューネタ来たね。
国分も日本もわしが行った時は冷凍庫に長期間置いといたような傷んだ味がした。どっちもチャーシューが評判だっただけにショックだった。南州屋の舌でとけるチャーシューは違う意味でショックを受けた。

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/18(土) 10:19:42 ID:UIebSOIw
俺は雄来好きだけどな。大食いできるし。

574 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/18(土) 13:07:39 ID:Ko9sdaoc
171の国分だったか、
ごきぶりはいってたぞ

575 :556:2006/02/18(土) 15:35:43 ID:WTPg1cfJ
うむ、孝来は劣化・ばらつきが著しいなぁ。
雄来はあの醤油のキツさ・酸味を和らげて丸みを出さない限りつらいかも。

そういえば、2年ぶりぐらいかな「やったらよろしいがな」に行って豚骨ラを食べてみたけど、なんだか悲しい気持ちになったよ。
回転当初の豚骨ラはもう少し豚骨自体の旨みが出ていたけど(油分多すぎで食べにくかったけど)
今はダシの薄さをバターや油分足して、コーンの旨みでごまかしていた。
その1日前には「麺や輝」へ行っただけに余計悲しい…

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/18(土) 22:02:56 ID:Z1unq5Rs
店名:毘沙門
場所:吹田の弘済院口の交差点付近
雰囲気:カウンター7席・テーブル3台
従業員:2名(布袋に似た旦那と片言の日本語を喋る中国人妻)
味:★★★★
毘沙門ラーメン+チャーハンのセットを注文。
ラーメンは豚骨醤油に胡麻を合わせた味。麺と非常に合っている。
チャーハンも上手かった。
また行きます。ご馳走様でした。





577 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/19(日) 03:20:18 ID:uPllf/xJ
>>576
「また行きます。ご馳走様でした。」の部分がどうもなぁ
あんた、お店の関係者だろ?


578 :豊中通信隊:2006/02/19(日) 03:21:17 ID:BthKoLd0
本日昼、麺哲に行って「今晩は営業してますか?」と聞くと庄司弟子が、

「やってるかどうかわかりません」

と答えた。
麺哲ファンはそれでもくじけず通うんだろうな。
我輩は早々に見切りをつけ誉に行ったであります。

>>567
誉ウマ。あっさりで白菜の甘みがいい感じ。ふうりんより味濃い目もよし。
餃子はイマイチ。大盛麺ややゆですぎ。次回からは麺硬にする。

>>568
まほろばはどうでしたか?

※内環沿い上新庄交差点の「たにやん」行った人いたらレポ木盆。

以上。

579 :576:2006/02/19(日) 08:35:23 ID:G9wAAdno
>>577
いや、店の雰囲気に反比例して上手かったのよ。
ビートたけし曰く「海の家で食べるラーメン」状態でした。

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/19(日) 19:32:38 ID:WyIxZx87
でも、片言ってだけで中国人だという部分と妻と分かるのも・・・ みっともない宣伝、ご苦労様でした。 

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/19(日) 23:43:37 ID:bHGglpka
>>578
コピペで麺哲スレに煽りですか?
そちらでは名無しなんですね。

330 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/02/19(日) 03:34:54 ID:BthKoLd0
本日昼、麺哲に行って「今晩は営業してますか?」と聞くと庄司弟子が、

「やってるかどうかわかりません」

と答えた。
麺哲ファンはそれでもくじけず通うんだろうな。
我輩は早々に見切りをつけ誉に行ったであります。

誉ウマ


582 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/20(月) 00:31:47 ID:AG37tjJf
↑ご苦労様です関係者さん。俺らはここで正しい情報を交換してるだけ。用事無いからもう来るなよ。バイバ〜イ\(^o^)/

583 :豊中通信隊:2006/02/20(月) 00:45:50 ID:EbKPuOBP
煽り?
事実をのべてるだけやで。
案の定昨日は夜やってなかったし。
麺哲もよく行くけど普通の近所のラーメン屋。
なんで麺哲の話題になると場がギスギスするんやろ?
ってこれも煽りにとられるんかな。

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/20(月) 11:44:52 ID:HmsymCXH
麺哲自体がギスギスしてるから仕方ないよw

585 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/24(金) 20:43:18 ID:8gP0NUzL
噂の毘沙門行ってきた。茨木の大吉グループだってよ。布袋夫婦はおらへんかったで。味はまあまあちゃうか。


586 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/25(土) 01:02:45 ID:f3yzSnDV
大吉?エキスポロードのラーメン大吉?

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/26(日) 09:38:38 ID:/Phc8tvn
毘沙門付近の某ディーラーに勤めてます。
毘沙門と3件隣の珍宝亭に交互で通っています。
毘沙門は大吉グループですとメニューに書いてあります。
味に関しては豚骨醤油です。
結構作る人によって違いがあります。
昼間のおじいちゃんより夜の布袋のほうが旨いです。
誰かメニューにあるカレーラーメンを食べた方いませんか?

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/04(土) 15:11:42 ID:UyLUE+pQ
ラーメン飛(茨木)のこってりラーメン食べたけど、かなりオイリーなので胸焼けした。

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/06(月) 19:15:33 ID:Ap2O3kah
来来亭でこってりを好んで食べてて
最近初めてチャーシューを脂身に変えてみたけど
アレは結構ひどくない?赤身は赤身だけ
脂身は脂身だけって感じだったけど他の来来亭の支店も?
それともあれが良さでオレの危機的なバカ舌の問題?

590 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/07(火) 13:31:17 ID:dNN7V1JU
あじゅちやプロデュースの箕面『NANA(菜菜)』あんまり美味くなかった

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/07(火) 13:34:12 ID:dNN7V1JU
こってり豚骨で美味い店しりませんか?

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/07(火) 22:50:54 ID:fIpgjGh6
>>590
彩華とか神座好きならいける感じだけどね・・・

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/09(木) 00:26:11 ID:EHKJIy9t
彩華と神座かぁ、懐かしい名前・・・
1990年代に流行ったラーメンだね。

594 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2006/03/09(木) 05:52:33 ID:VsTKkylG
>>591
天神旗、野望天。


要んってなんかすげーサイドメニュー増えたなぁ。
たこ焼きって…。

595 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/09(木) 23:10:40 ID:as2cNh48
ほんまの老麺屋@茨木、
1回目は鳥ソバでしたが、今回はつけ麺チャーシューを食べてきました。
これがラーメン?か、日本蕎麦でいうところの吟醸蕎麦という麺の印象が、
つけ麺で食べて更に高まりました。
でも、やっぱりラーメンなんですよね・・・
大変美味しかったです。
今度行く時は、普通にラーメンか白味噌を頼んでみようと思いました。

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/10(金) 19:54:07 ID:Aoz0FWrB
東三国駅前に勤める(予備校だけど・・・)ことになった。
まあ三国にいいラーメン屋があるわけ無い罠、淀川区だし。
げんこつがあるのが救いだな。

じゃあ地下鉄でラーメン食けばいいんだが。
近くの江坂、南方、緑地公園には一品香、昇龍、雅があるよな。
全部とんこつラーメンじゃねぇか。こりゃまいったな。
とりあえず一品香に行った。
天神旗と同じタイプだけどあっさりしてるな、でもうまい。
チャーシューもいけるし。

>>594
天神旗はな・・・誰でも知ってると思う。

597 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/10(金) 21:12:51 ID:Z/zggGPD
吹田のうまかが閉店したみたいだけどあそこはチェーンだよね?
他どこにあるか知ってる人教えてください

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/11(土) 00:21:10 ID:pHGBGOw7
>>597
えっ!?うまか閉店したの?

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/12(日) 17:26:15 ID:3n47Z/17
>597
二月の末に閉店したみたい。

600 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/14(火) 08:54:49 ID:Wi82w/MR
豊中駅前のラーメン屋『誉(ほまれ)』どんな感じですか?


601 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/19(日) 12:55:17 ID:ynSYj3PE
麺喜家の醤油ラーメン食べたてみました。
あっさり系かな?と思ったら意外に味が濃いかったですね。
旨みそのままで甘味を抑えて、もう少しクリアーな味にすればいいと思いました。



602 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2006/03/24(金) 05:12:51 ID:x2IS7+Cp
昨日は少し足を伸ばして
寝屋川のちぇりー亭まで言ってきた。

つけめんを食べる。
めんは縮れでコシはあんまないように感じた。
つけだれはあんま覚えてない。
個人的には大勝軒のつけめんのほうがすきだなぁ。


既出かも知れんが店を出るときに店員が「ありがとうございました! ちぇり〜!」
っていうのわろた。

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/24(金) 20:25:12 ID:Qr2YHHca
箕面にある、鍋焼きラーメン(カレー味)食べてきました。なんばパークスにも出店してた
らしく期待して行きましたが・・・個人的には好きですが、カレーには何を入れても
美味しいような気もしました!!

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/24(金) 20:33:57 ID:UYaLDsQh
池田にある「らーめん日本」ここは、最高ランクの三ツ星をつけた
数少ない店だった。おすすめは、一頭の豚から少ししか取れない
ナンコツ。モウ絶品というしかない!夜7時からの営業だが
行く価値は保証する

605 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/03/24(金) 20:33:59 ID:D3OHjqdi
>>603
その鍋焼きラーメン、会社の近くだけど誰も行ったことなくて
詳細キボンヌ

606 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/24(金) 23:06:58 ID:wYxfm8T3
麺や輝、28日(火)まで休み。
29日(水)より営業。

おめでただとか。
なるほど、半年前ぐらいにバイト募集してたね。

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/24(金) 23:40:06 ID:eO0toHZ/
>>605
>>603じゃないが俺もこの前はじめていった、マルハシ食堂だろ?
食べたのはオーソドックスな「鍋焼きラーメン」。
スープはシンプルな鶏柄醤油、これぞ鍋焼きラーメンのだしって感じ。
いっしょに御飯を忘れずに注文すべき。
ところで質問、雑炊って自分で鍋の中に御飯入れるんだよね?

あ、それと半熟卵と麺の絡み具合が絶妙だったな。
俺はラーメンに半熟卵は邪道だと思っていたが、あっさり覆された。

608 :607:2006/03/24(金) 23:51:03 ID:eO0toHZ/
 マルハシ食堂と同じく菜菜?(なな)にもはじめて行った。
上のほうにここはこってり好きが行くところじゃないと合って、自分がこってり
好きだと思い込んで俺は合わないんじゃないかと思っていた。
 いや、かなりはまった。よく考えたら俺はA型で親爺はこってりラーメンが
全然駄目なのを忘れてた。俺は若いからこってりラーメンが食べれるんだろう
こりゃ30になるまでに老塩1000杯食わんとあかんわ。
このラーメンは普通のラーメン屋の野菜ラーメンとはちがうな。麺やスープと野菜の相性をちゃんと考えてる。ニラ薬味は絶対に外せない。
ゆず天津飯は無理に食べる必要なし。

しかし箕面にすんでるのに地元のラーメンぐらい全制覇せんとラー通には程遠いな。

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/25(土) 04:24:53 ID:nywPqRbA
>よく考えたら俺はA型で親爺はこってりラーメンが
>全然駄目なのを忘れてた。俺は若いからこってりラーメンが食べれるんだろう
>こりゃ30になるまでに老塩1000杯食わんとあかんわ。

意味がわからないので詳しく。

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/25(土) 08:52:01 ID:vP8zzPjg
>605
一週間煮込んだカレーに半熟たまごが入ってるカレーラーメンは800円
で少々高いと思ったが・・食後にコーヒーが付いてた(ランチ)!!
お勧めは麺を食べた後に白飯を鍋に入れて混ぜて食う!これ最高
>604
ラーメン日本は15年前はよく行きました。
当時は器からはみ出す位の名物チャーシューに驚きました。
高校生だったので、あまりの美味さに感動しよく行きましたが、何年か
ぶりに先日行くとチャーシューが半分くらいの大きさになっており
味も特に並ぶほどの美味しさではないと思いました。

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/25(土) 13:05:06 ID:GHwnbiMy
ラーメン日本はチャーシューは三ツ星でも良いが
ラーメン全体は・・・

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/25(土) 21:35:12 ID:/VGZzPYz
要んに味噌登場

613 :607:2006/03/26(日) 00:39:22 ID:J1IQIR0n
>>609
A型の祖先は農耕民族で肉を受け付けない性質らしい。
おそらくこってり系も受け付けないんだろう。
>>610
やっぱりごはんを鍋に直接落とすんだね。
ランチのコーヒーは喫茶店並のものなので飲まなきゃ損だな。
ただ、マルハシ食堂にはカウンターが無い。
一人客も多いがぼやぼやしてると合い席になりかねない。
>>612
元々無かった?

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/26(日) 10:06:57 ID:41Gw84Pr
>>604
お店関係者さん、ご苦労様です。

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/32(土) 23:31:59 ID:VQpqlFE6
つい先日、麺喜家のつけ麺食べてみました。
力強い鶏系ダシと魚系の風味が喧嘩せずに調和していました。
ただ、ちょっと角張った味なので、まだまだ美味しく進化していく可能性を秘めています。
麺の量はラーメンと変わらないので少々物足りなさを感じました。


616 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/03(月) 01:02:41 ID:ySt9Idv4
吹田の岸辺にあるどんたくってラーメン屋に行ったことあるひといませんか?
外から見ると汚い感じで、雰囲気やばくて興味深々。
お客さんが入ってる様子はないんですが・・・。

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/03(月) 20:24:09 ID:8vQvOr+Y
>>616
スシローの斜め前のとんこつの店ね
スープは変なコクがあるしチャーシューは甘い。
でも麺は博多直送らしいが
サイドメニューに刺身なんかもあるよw

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/03(月) 21:39:45 ID:0HBexC7k
なにその魅力的な書き方。

619 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/04(火) 19:19:14 ID:NxkzLNDv
味覚オンチの大阪人どもが豚汁ラーメンを啜るスレはこちらですか?

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/04(火) 20:17:57 ID:uRYnd0MQ
ここじゃありません

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/10(月) 17:23:30 ID:GH7C5+T1
age

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/10(月) 23:10:14 ID:SaMAFIWs
箕面大名で豚骨醤油が始まったんだが、せっかくの黒兵衛系の甘みのあるとんこつスープがスポイルされて、妙にインスタントっぽい平坦なスープになってた。100円高でこれを
頼むメリットはハッキリ言って無い。通常に替え玉したほうがよっぽど幸せだ。

623 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/12(水) 17:20:47 ID:NnS+Oe7Y
なんか話題が豚骨ばっかりだな……

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/15(土) 14:30:16 ID:m8htEK4S
hosyuage

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/15(土) 23:26:17 ID:gu03waKX
ホンマ紅鶴は大阪の代表的なラーメンやな

626 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2006/04/18(火) 20:28:10 ID:FUP7n6qS
ほんといまさらだけど茨木の飛いってきた。

客いないし大丈夫か…?

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/20(木) 00:06:18 ID:dmndvE1l
>>626

味はどうやった?

628 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2006/04/20(木) 03:30:22 ID:eDYXMfp9
>>626
広島付け麺(800円)とこってりラーメン(600円)を食べた。

付け麺は冷や冷やでつけだれはすっぱ辛い。
具も冷やし中華ぽくキャベツ(?)やきゅうりが乗ってる。

麺が好きじゃなかった。
噛むとぶつんって切れるの。

こってりラーメンはなんか違う意味でこってりしてた。
結構油きついというかなんというか。

正直一日たつと覚えてないな…味。
付け麺は覚えてるんだけど。
あと、食べん買ったけど餃子とか辛子明太子などおいてた。

店の人はすごく腰低いよ。
茨木じゃマシな部類の店かもしれんね。

茨木で行く店ってほんまか麺喜家くらいだしなぁ…

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/20(木) 23:16:31 ID:9F0HYPsD
飛がマシ?それはありえないな。
つけ麺はダシが全く効いてない。
こってりラーメンは大量の油が入っていて口の中がぬるぬるで気持ち悪かった。
あっさりラーメンはこってりラーメンの油が少ないだけ。
どちらも豚骨の旨みが出し切れて無かったよ。

豚骨なら、まんまるの方まだマシ。

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/20(木) 23:17:11 ID:9F0HYPsD
飛がマシ?それはありえないな。
つけ麺はダシが全く効いてない。
こってりラーメンは大量の油が入っていて口の中がぬるぬるで気持ち悪かった。
あっさりラーメンはこってりラーメンの油が少ないだけ。
どちらも豚骨の旨みが出し切れて無かったよ。

豚骨なら、まんまるの方まだマシ。

631 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/23(日) 00:49:15 ID:hlPWIoeO
飛がうまいんじゃない、ほかがまずいんだ。

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/23(日) 04:08:55 ID:HfhCkzJR
まぁ628はうまいって書いてないわけだが

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/26(水) 23:20:39 ID:U196Z/Q9
そろそろ紅鶴について語らないか?

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 10:59:13 ID:pQ38TmK8
五大力の冷たいらーめんうまかった(o>∀<o)

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 18:07:05 ID:jkcqUvaq
新御堂筋の政華苑はどう?


636 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 08:38:18 ID:7cMcqnDf
空港線に新しく出来た「白馬童子」ってどうなんでしょうか?
行った事ある人いませんかね〜〜

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 13:43:02 ID:Ir5a7tEs
茨木マイカルの前にある小さなラーメン屋ってうまいの?
誰か情報頂戴

638 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 18:14:55 ID:xziHlaWm
枚方の出屋敷あたりに白馬童子あるけど同じ店かな?
枚方の店は、しあわせラーメン 680円 昼はおにぎり2個つき


639 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 17:39:38 ID:yvzragay
白馬童子、ラーメンは大したことないが
チャーハンは好きだな。

640 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2006/05/09(火) 22:57:41 ID:igCIpOmk
>>634
おお、もう冷たいラーメン開始したのか…
ぜひ行かねば。

>>637
味庵?
看板なくなってたからてっきり潰れたのかと思ったよ。

641 : ◆Gehin/MZLE :2006/05/10(水) 00:11:35 ID:IM3gETIz
>>637
味庵は3月中旬くらいにあぼん

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/10(水) 09:55:34 ID:WqNOldD1
>638.639白馬童子の情報ありがとです
ラーメンダメッポなのですな。。。(´・ω・`)ショボーン

643 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 03:24:35 ID:nE9+J/u3
>>639
>>白馬童子、ラーメンは大したことないが
チャーハンは好きだな。

俺も同感ですw
結構高いしね。
チャーハンはたしかに悪く無かった。
ギョーザ無料券もらったので、チャーハンを喰いに行こうと思ってます。


644 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/15(月) 22:01:19 ID:+tNENwiy
>>640
冷たいラーメンは今年2種類でした。
赤いつけダレのアラビアータと黒いつけダレの黒ゴマソースでした。
今回は黒ゴマを食べました。
次はアラビアータを食べてみようと思います(o>∀<o)

645 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/15(月) 22:12:20 ID:oFaql/O5
>>644
五大力の冷たいラーメン,おいしいんだけど付けだれに付けて食べると
ちょっと塩辛いように感じます。かといってせっかくのたれを使わないのも惜しいし…。
皆さんはあれぐらいでちょうどいいですか?

646 :644:2006/05/16(火) 08:45:48 ID:h2ltOE9f
>>645
若干塩気が勝っている感はありますね(≧ω∩)

私はまず半分くらいそのまま食べてから、後からつけダレを使うようにしてます。


ケンドーコバヤシ似の店員さんが薦めてくれたプリン美味でしたよヽ(*´∀`)ノ


647 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 15:32:06 ID:Czr+QZx1
北摂に引っ越してきたので、麺哲食べてきました
結構有名みたいなので期待してましたが…

素材にはかなりこだわってますね
ただ、その素材を生かしきれて無いように感じました
もう少し素材よりも味にこだわりをもって頂けるといいかと思います。


648 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 09:48:48 ID:Fs3voUEw
>>647
あの店は熱狂的な味音痴信者が持ち上げてるだけ
北摂に来たなら五大力とか誉行ってみたらいかがかな?
ラーメン屋じゃないけど晴山閣って中華料理屋のニラそばもうまー

649 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 14:38:38 ID:LoHnEIXu
>>648
そんな言い方する人のオススメの店なんか行きたくないわ

650 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 16:05:08 ID:Fs3voUEw
>>649
信者の方は麺哲だけで満足しといてください^^

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 19:47:10 ID:lO1KWF/c
>>649
スレ違い
http://c-au.2ch.net/test/-/ramen/1116848861/i



652 :647:2006/05/22(月) 00:33:19 ID:3uNVUk3u
>>648さん
誉行ってきました
あっさりしたスープでとてもおいしかったです
もう一軒も今度行ってみます!

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/22(月) 17:01:31 ID:OIV46cXb
すいません質問です。
豊中の誉に行ってみたいんですが、
営業時間とか定休日を知ってる方がいたら教えてください。

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/22(月) 18:54:35 ID:3uNVUk3u
>>653
17:00〜2:00
定休日水曜日
もしかしたら閉店時間は違うかもしれません

655 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/22(月) 21:11:32 ID:Tw+kEGVB
五大力のミネストローネ食べたけど全然おいしくないな。
バランス悪すぎて違和感あるわ。
二度と行かない

656 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 01:32:38 ID:JPnjBFG5
↑↑
麺哲信者がまたここにも

657 :653:2006/05/23(火) 08:59:31 ID:mrzGjjgv
>>654
ありがとうございます。
さっそく今日にでも行ってきます。

658 :モンゴリアン:2006/05/23(火) 18:29:21 ID:RFLlxokK
最近吹田の豊津にオープンした、ラーメン和に行って来たけどマジ美味かった
☆特に特製醤油らーめん!和だしがきいてうまかった!後は、餃子かな?
特製には、ゆずコショウが入ってました。好き嫌いあるかも?おいらの彼女
は、塩が好きみたい

659 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 20:13:24 ID:KHKd2289
宣伝乙!

その店には絶対行かない。

660 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 22:40:29 ID:r3yv2Gxa
>>658
「特に」っておまえ
ラーメンはそれしか頼んでないんじゃないのか?
書き方が客の視点ではなく宣伝っぽい。

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 00:04:04 ID:swwhaH99
紅鶴って美味しいの?

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 05:14:15 ID:UvJhTHsH
>>658

ラーメン和じゃなくて、麺匠 和(なごみ)では?
俺も特製食べました。
柚子胡椒が入っているのに気付きませんでした・・・
どうりで、なんかピリピリするなと思った訳だ。
個人的にはまあまあ。
俺が行った時は100円キャッシュバックやってた。


663 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 08:08:39 ID:wl0ZCdPo
>>658

特製醤油らーめん 850円

高いやろ、ゆずコショウ200円か?

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 19:31:38 ID:/T3pH6Sh
特製は野菜も入ってたと思う。俺は、京都で割烹料理が好きでいろんな店行ってた
けど、和は、だしは中々いけてと思うけど・・・?俺の周りには、結構好評。
まぁ好き嫌いあるけど、あんまり食べたことない味かな?

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 21:49:26 ID:zPdV+XEO
さっき8時ごろ入ろうかな思って前まで行きましたが、
客が一人もいなかったのでスルーしました

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/26(金) 20:43:51 ID:YGDwWMHG
この前、池田の丸一に行ってきた。
そしたら26、27と醤油ラーメンを300円で出すらしい。(限定70食)
俺が食べたのは塩だけど、とてもあっさりして、なかなか美味しかった。


667 : :2006/05/27(土) 10:08:00 ID:eIj2NIDP
ラーメン和か メモメモ(アボーンリスト)

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 19:51:51 ID:oZEC/xEd
箕面牧落の「いちまる」跡地に、ラーメン屋開店するみたい。魁力屋とか書いてあった。
京都のラーメン屋らしいんだけど、味はどうなんだろ。

とりあえず6/1オープンらしい。



669 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 19:59:27 ID:5Q8H4Fe2
>>668
あらゆる面が来来亭のパクリに見えるんだけど。。。

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/01(木) 18:43:55 ID:uq59Zy33
昼間に魁力屋行ってきた。
頼んだのは肉玉中華そば大盛+チャーハン。

ラーメン…味は来来亭と変わらないかも。
     メンの硬さなど好みにできるが来来亭より決めれない。
     大盛は来来亭より少ない。
     煮卵はうまいけど他でも食べれそう。

チャーハン…最低。王将のジャーハンと変わらない。
      ご飯にダマあり。ベタベタ。
      まずくて残した。
      チャーハン担当がヘタクソなのかも。

結論…地元に来来亭あるからそこでいい。

671 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/01(木) 22:08:44 ID:Lrb489D4
>>670 乙。来来亭の劣化コピーか。期待して損した。('A`)
ま、初日で調理担当者が慣れてない、って可能性もあるが。

今思えば、いちまるも悪い店では無かったな。無難にまとめすぎて
一般人からもラヲタからもソッポ向かれた感はあるが。

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/02(金) 01:00:48 ID:Lvk5u+uA
俺も魁力屋に行ってきた。
味もそうだけど、接客の感じまで来来亭。
大きな違いはチャーシューが違うぐらい。
このチャーシューは来来亭よりも好きかも。
普通のラーメンは来来亭よりも20円安い。

チャーハンは俺のもダマになってた。
でも、不味くて食えないというほどでも無かった。

開店サービスみたいな事をやってないのが残念だった。
来来亭だったら割り引き券とかのクジ引きあるのになぁ。

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/05(月) 23:04:24 ID:1Pe/mo0N
先日久々に、秀一@吹田に行って、初めて味噌食べてみた。
札幌風味噌ラーメンとは全く別物の味噌ラーメンだったけど、
これはこれはものすごく美味しいと思った。
今度行く時は辛みそを食べてみようと思った。


674 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/07(水) 23:58:13 ID:X+8ecHyz
麺喜屋ってシャッター閉まったままだぞ。

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 21:16:40 ID:T4Slu+lY
はじめてラーメン板きたんだけど五大力の評価高くて驚いた。
一度きたことはあったんだけど上司とだったんであんまり味わってなかった。

職場の近くということもあってゆっくり食べたんだけどうまいな

特にいままで麺に納得したことはなかったけど ここは大満足でした

まだ書いてある評価の高いお店も幸運にも近場なんでいってみようとおもいまふ

676 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 05:07:18 ID:/7MOeQ63
>>675
言いたい事がよくわからん
日本語からまず勉強し直しなさい



677 :675:2006/06/09(金) 08:17:43 ID:6P5F50xk
676

確かに読めた文章じゃないな。
スマソ、半年ROMるわ

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 09:52:27 ID:UbYaBGqu
まぁ近所の店がなにげに名店だったというのは
たまにあるな。
今まではわざわざ遠くや繁華街の店ばかり行ってたのに、って。

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 14:15:13 ID:+VIHOAtU
土日とかに副将軍に並んでるの見るといつも不思議に思う。
不味いとは言わないけど、そこまでして食う?って。
なにげに名店がほしいわ。 五大力は並んでないのかな?

680 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 02:11:53 ID:3BeSOmdu
>>674
気になって昨夜見にいったら普通にやっとるぞ
ついでに食ってきてしまった

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 18:24:50 ID:LHKnxbNT
>>680
平日の昼過ぎ通ったら張り紙もなく閉まってたんであぼーんかとオモタ
つーか夜営業のみになったのかな

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/14(水) 12:16:53 ID:6SbnmBIp
あげ

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/14(水) 12:55:45 ID:RTukGTUs
さっき初めて五大力行ってきた!ミネストローネを頼んだ。ランチタイムは"大盛り"にしても値段が変わらないというので大盛りにした。
まず一口スープを・・・・あっ。なかなかいけるやん!!次に麺を・・・あれ?これスーパーカップ?びっくりした・・ゲロマズだった。スープも二口三口と食っていくうちにだんだん気持ち悪くなってきた。




830円もしやがってバツゲームを思わせる感じだった。当然残してやった。二度といかないぽ

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/14(水) 13:48:08 ID:e9yz4bTN
ふむ

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/14(水) 15:21:10 ID:NEa9nosv
>>683
感情的になるレビューはイマイチ信用できないな。
ゲロマズって言葉は安易に使えるものではないぞ。普通。
「残してやった」って言葉も、その行動をまるで自慢してるかのよう。
悪意に満ちてるね。
なんつーか君の好みの狭さ+正確の悪さを自ら晒しているようにしか見えない。乙。

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/14(水) 16:17:33 ID:6SbnmBIp
>>683

多分五大力近隣ラーメン店の店員とかじゃねぇの

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/14(水) 18:32:19 ID:U44pldV9
>>683

ミネストローネは好みが別れるよ
塩や醤油は普通にウマイ
麺は同じだけどね
あと、俺はかき揚げチャーシュー丼が好き

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 10:13:06 ID:S64QCFng
数ヶ月ぶりに行ったら誉のチャーシューと煮卵が美味くなってる気がする
麺とスープはそのままだったが

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/20(火) 12:34:41 ID:ILxiOyd2
北海屋@千里中央に対して、過去ほとんど話題にされることもなく、
ラーメンブログ等にもほとんど取り上げられていないのですが、
この店は、取り上げるに値しないレベルの店なんでしょうか?
少なくとも今から30年位前から潰れることなく続けていますし、
それなりに美味しいお店だと個人的には思っています。
但し、ラーメン屋というより、ちゃんぽんと餃子の店という印象が強いのかも、
とも思っています。
いったことのある皆さんの感想はいかがだったでしょうか?


690 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/24(土) 11:44:17 ID:NiS/cpuJ
千中地下の熊五郎の味噌らーめんは本気で好きやな〜
何かうまい、って評判の店は逆に色んなとここりすぎててあんまうまいと
思わへんのー

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 03:32:18 ID:x+f/8X5L
吹田市津雲台の北斗って店、あんま話題にならんけど「こってりラーメン」ウマシ♪一度喰ってみれ。

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 14:56:50 ID:i4d7aVX1
>>689
私も北海屋好きですよ。おいしいですし。
ただ、やはりご指摘の通りちゃんぽんとギョーザのお店って感じですねぇ…
私自身も行けばついついちゃんぽんとギョーザ頼んでしまいますし…
もうちょっと有名になっても良いような気もしますが、あれだけ長く営業されているのは
地元のお客さんに愛されているからなんでしょうね。長文失礼しました。

693 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 02:30:52 ID:tQPamFhh
>>691
そこ、来来亭の完全コピーじゃん。びっくりしたよ。

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 21:55:46 ID:88IXgLuw
箕面171にあるのホープ軒が激ウマ〜。

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 23:58:38 ID:0F2FahBm
176沿い蛍池〜石橋の間にある「まほろば亭」の
ちゃんぽんと みそチャーシューは激ウマです


696 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 16:27:40 ID:O4JGZ6Zg
豊中の「誉」初挑戦しました。デッカイ兄ちゃんいました!
客と話してるのを聞いたんだけど、やはり「ふうりん」にいたんだって。
やはり具とスープがふうりんだわ。私的にはふうりんより上かな。
そんで店長って呼ばれてた。 
でもあの店舗には兄ちゃんデカすぎるやろ!!
カウンターに挟まってたやん!
もう一人細い兄ちゃんもいた。弟子?!

誰か次のお勧めの店紹介してください!(まだ有名じゃないとこ)


697 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/30(金) 01:05:48 ID:OMqlomlA
>>696

庄内の「志」なんかどうですか〜
トンコツですけど。
庄内の「志みづ」のつけ麺も美味しいよ。大盛りオススメ。

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/30(金) 06:38:07 ID:fD1yxjjF
>>697
ありがとうございます。
「志」「志みづ」挑戦してみます!!

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 18:56:51 ID:fKf4N7Ex
南州屋のすぐ近所に住んでいます
徒歩3分


700 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 23:02:10 ID:9T/Si6Nm
>>696
「誉」挑戦したよ!ありがとう!久しぶりにヒットでした!


701 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/02(日) 23:44:03 ID:itkgqHMu
>>699
南州屋定期リポーターに任命する

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 16:44:31 ID:3KMOtuc1
吹田のむつみやがあぼーんw

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 17:23:42 ID:hTj6hPFR
>>700
俺も誉挑戦してみた
ラーメン自体もかなり美味しかったが、煮卵がムチャクチャ美味かった
肉みそご飯ってのも食べてみた
少し味が濃い気がするけどウマー

俺の中では豊中市内で一番気に入った店かも
書いてたらまた食いたくなってきた…今日行こw

704 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 18:32:26 ID:39/VqMjU
JR千里丘と茨木の間くらいにある産業道路沿いの熊吉は、みそチャーシュー旨い。
摂津警察近くの珍竜軒は、メニューがラーメンしかないが、かなり旨い。
岸辺の来来亭はラーメンもうまいが、チャーハンもうまい。
どなたか、北摂じゃなくてもいいんで、博多ラーメンのおいしい店あれば
教えて下さい。



705 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 19:47:17 ID:23G3zMvC
>>704
元ちゃん

706 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/07/06(木) 22:21:48 ID:L5ox1zwP
誉の場所教えてください。
行ってみたいんですが。

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 22:26:50 ID:8P8fkYpP
>>704
まず南州屋。それから天神旗

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 00:24:17 ID:cyAjhftT
博多とは違うけど東成区の万竜は旨いよ。
もやしが余計なんだけど。

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 04:21:35 ID:6zoMj5vx
南州屋っていつもあんま人入ってないけどどうなの?

吹田のむつみ屋って閉店した?


710 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 08:19:38 ID:2ZlPztsY
南州屋は駅から遠くて、パーキング無いから
人入ってない。ように見える。
しかしとんこつラーメンとしては結構レヴェル高いぞ。いっとけ。

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 08:38:05 ID:zittv0eY
南州屋ってどこらへんでしょうか?

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 08:53:04 ID:nZTrySXR
ぐぐったら一発で出るよ

713 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 11:26:52 ID:pw31MxkA
>>706
豊中駅すぐ近くの秀次郎跡地

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 13:00:01 ID:fFASHUOI
>>704
緑地公園の雅はあかんの?うまそうに書いてあったので行ったら、
九州ラーメンじゃなくて博多ラーメンだったのでちょっとしょぼーん。
博多ラーメンとしては、中洲あたりに近いモノがあると思ったけど。
うまいまずいはともかく。細い麺があんまり好きでないので。

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 19:19:17 ID:zittv0eY
南州屋わかりました。今度必ず行ってきます。又その時はレポしたいと思います。
福岡博多出身の最近北摂に越してきたばかりのラーメンマンでした。

716 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/07/07(金) 20:29:54 ID:lcwzh/TB
>713
ありがたい書き込みなんだが、そこも分からない。
エトレと逆側でしょうか?

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 01:03:42 ID:OUIfKtmb
南洲屋行ってきた。評判通りウマー、スープウマー(゚Д゚)
でもって酒のアテに餃子持ち帰り。こっちも楽しみだじぇ

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 01:55:32 ID:0SNDxWuh
吹田桃山台の開運丸行ってきました。
ぱど等でクーポン券を見るたびに地雷の香りが漂ってたのですが、普通においしい。
博多とんこつらーめんで無化調あっさり甘めスープ。
チャーシューは肉厚ジューシー系。
接客のねーちゃんはアニメ声系。

ところで桃山台西側の又焼家行った人いる?

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 06:36:59 ID:p5XUqGiC
>>718
開運丸ってホントに無化調なんですか?
行ったこと無いんですけど福将軍タイプだと思ってました。

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 08:56:08 ID:9QJ2hbo3
開運丸は無化調じゃないよ。
くろべー系列だからラーメンもくろべー

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 10:46:51 ID:GNr3WGuy
>>704
来来亭がウマいと感じるヤシなら一風堂で十分と思われ    / |
     /  |
  ∧ ∧/   |
 (゚д゚/ テ /
 /つ / ポ /
て )/ ド /
/∪  ン /
\ / 2 /|
  \_ / |
  /// \|
 ωω


>>718
叉焼家は………
行くだけムダ。
所詮ふくちぁんラーメンのチェーン。



722 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 14:18:16 ID:HQg4qXdX
704です。
南州屋行ってきました。かなり博多ラーメンの味に似ていておいしかったです。
みなさん、おいしいお店紹介していただいてありがとう!

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 16:52:23 ID:csM4XIGp
>>716

http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E135.27.45.8N34.47.3.9&ZM=12

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/08(土) 19:01:25 ID:+Oyhg98L
うわさを聞いて「誉」、車で遠征して挑戦しました。豊中駅周辺は初めてでした。
でも行ってヨカッタ!!
おいしい〜!
2号店とか次期に出るんじゃないかな?
ほまれの経営者の方!!是非2号店は京都市内にお願い!!!
って都合よすぎますよね?

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 02:01:46 ID:f5Ck3wxt
南州屋に行った人は天神旗にもどぞ。
最初は若スープから

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 03:15:47 ID:QJsgpqoU
誉行ったぞ〜〜。上の中。
合格。

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 13:45:59 ID:2wtpl99+
>>719、720メニューには無化調と記載。
>>721 叉焼家情報ありがとうございました。

728 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 14:42:23 ID:MrtF4ReK
誉と開運丸の宣伝が激しいなw

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 20:07:47 ID:z5aBGPDh
誉がうまいのは認めるが過剰評価だな

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/09(日) 21:18:38 ID:QJsgpqoU
>>729
私もそう思います。
誉の店長はもともと神戸の「風鈴」の人らしいので、
風鈴が少しパワーアップした感じのレベル。


731 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 01:06:34 ID:jdWMKv/a
>>704
自分は塩ラーメンが好きです。キムチチャーハンも美味しいですよ!
全体的に味が濃い目かもしれませんが、値段も安いしよく行きます。
熊吉お勧めです。

732 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 12:05:00 ID:TmGFssDk
>>729
誉が過大評価されんのは仕方ない
今まで豊中駅周辺に美味いラーメン屋が無かったからな
あの辺りの人間からしたら気軽に食いに行ける美味いラーメン屋が出来て嬉しいんだろうよw


733 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 15:37:44 ID:Ws1S2ly4
ふうりん系なら、誉よりも箕面のナナの方が美味しいな


734 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 18:14:28 ID:TmGFssDk
>>733
ほほぅ
詳しい場所教えて下さいませんかな?

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/11(火) 22:10:51 ID:Ws1S2ly4
>>734
このへんです
http://www.mapfan.com/m.cgi?MAP=E135.28.37.8N34.49.11.3&ZM=9

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 08:30:16 ID:C0PSPSjk
>733
菜菜いつもガラガラですが・・・美味いんですか?
友人はスープが薄過ぎて味がしないと言ってましたが!

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 08:47:32 ID:9Acy/OgV
>>735
d
行ってみます

>>736
誉も美味いが結構ガラガラの時多いぞ
店の混み具合は味より知名度によるものが大きいしなぁ…
麺哲なんて大しておいしくないのに知名度と店の狭さのおかげで行列出来てるしな

しかし友人情報は貴重な情報だな
その辺りの真偽も含めて見極めてくるぜぃ!

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 15:25:23 ID:FnUNVk+7
庄内の志みづおススメです。 

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 21:16:22 ID:R49NCn2x
ホントかなり久しぶりに南州屋行ってきた。


こんなにうまかったっけ。

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 03:39:21 ID:g/j+1f2Z
南州屋って噂のわりには前通ってもいつもそんなに客入ってないんだが、
ほんとにうまいの?
マズかったーって人の話をきいてみたい

741 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 08:25:48 ID:gl0cizi3
前通ってるならお前が行けよ。意味わからん。

742 :739:2006/07/13(木) 13:49:31 ID:C9/l6pI3
ボクが行ったときも誰もおらんかったよ。

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 20:41:11 ID:04iJVmzp
>>737
誉さっき行きました。麺哲よりはかなり旨いじゃないですか!
久しぶりのホームランでした。
南州屋は私的には普通です。(個人の好みもあるので)

私のオススメ
白ラーメン◎
南集屋▲
誉 ◎
麺哲×
台湾ラーメン○

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 08:56:06 ID:V17zcoxu
>>743
まぁ麺哲美味いって言ってるのは一部のマインドコントロールされやすい人達だからね
今まで駅前に麺哲くらいしか無かったからみんな行ってたけど、一度でも誉食べたらもうほとんどの人は麺哲行こうって気は無くなるんじゃないかな?
誉は北摂のラーメン屋の中でも結構上位のレベルだと思うしね


745 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 09:55:28 ID:5x2dljKH
それより漏れは>>743のオススメトップが白ラーメンなのが非常に気になる。ハゲワロス

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 12:27:59 ID:Uqmz2fX8
麺哲なんて美味くないよって言ってるヤツは味がわかるみたいな風潮があるな。

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 14:46:30 ID:V17zcoxu
>>746
食えば分かると思うが麺哲のラーメンは確かに麺は美味い
スープも美味いし具も美味い
しかしそれらが合わさった時、並以下のラーメンになってしまう
要はバランスがとてつもなく悪いのよ
麺とスープが全く合ってない、お互いを殺しあってる
信者はそれを分からずに
「麺もスープも具も美味いんだからラーメンとしても美味いんだ!!」
っていう勘違いした奴が多いからそういう風潮になるのは仕方無いかもね


748 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 15:07:06 ID:YaRQ9y/3
麺哲の話は専用スレでやれよ

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 16:10:12 ID:1bpV5Z50
そこまで細かく垢シャツ批判するわりには
誉がどう美味いのかは客観的に全く書かないのね(・∀・)ニヤニヤ

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 16:38:44 ID:V17zcoxu
>>749
語ってみましょう

誉は麺哲とは対象的に個々のパーツは並か少し上くらい
個人的にはスープがかなり好きな味だが極上とはいい難い
しかしバランスがとても素晴らしい
スープの味に合うように計算され、少しだけ甘めに作られたチャーシュー
単調な味のアクセントになるよう、中までしっかり味の染み込んだとろとろの煮卵(トッピング
スープには提供直前に白菜を入れて煮込んで旨味をプラス
その味わいは素晴らしいの一言
そして、スープの味を生かしつつ麺本来の味と香りをしっかりと主張する麺
ツルツルとすするとスープの旨味が口の中に広がり、噛んだ途端に麺の香りが鼻から抜けていく
麺とスープの最高のハーモニー
まさに、これぞラーメン!と言いたくなる逸品です。


と、まぁ誉大好きな俺が語ってみた
かなり贔屓目な意見になってると自覚しとるが多少大げさになってるだけで間違っては無いと思う
まぁ一度だけでいいから食べてみてくれ
決して、損したとは思わない味だと思う


ちなみに俺のオススメは誉ラーメン煮卵トッピング+肉味噌ごはん


751 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 19:23:35 ID:HWD8XIHn
>>749
書き込みの内容みて先ほど18:00頃誉行きましたよ。
今日は太い人(店長)細い人(弟子らしき人)が店やってた。
おいしかったです。情報ありがとうございます。749さんのお勧めの誉ラーメンに卵トッピングして、
肉味噌ごはんをオーダーしました。
ラーメンうまいです!スープと麺そして白菜がたまりません!ありがとうございました。
最近、ラーメン食べ歩きしてるんですが、なかなか当たりがなかってもうこの業界も出尽くしかなとか
思ってたんですが、今日は満足です!
店内に今月20日から昼営業しますというチラシが貼ってあったが、今までナゼ昼営業してなかったんですかね?

ちなみに俺は麺哲きらいじゃないですけど!!
白ラーメンはチャーハンだけかな・・・

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/14(金) 23:03:15 ID:RUdyxsel
>>750
俺も誉行ってみた

おまいの言う通り、確かに美味かったわ

てか煮卵UMEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!
肉味噌ごはんは個人的には少し味が濃かった
あの肉味噌をラーメンに入れても美味そうだけどそういうトッピングは無いみたいね(´・ω・`)

後、野菜食べてたら最後の方少し麺がのびてしまった
今度は麺固めで行ってくる(`・ω・´)


753 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 08:20:43 ID:4f07VtCe
池田〜石橋あたりで、人気の店の情報ないですか?


754 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 14:07:32 ID:R8kjqjNv
>>604
>>695

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 14:44:42 ID:w8Woyfug
池田のラーメン日本には悪いが、火事が起きてから味が落ちた。
再開してちょっとしてから行ったけど、味が落ちてて非常に残念だった。
もう行くことはないと思うが。

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 18:34:56 ID:hwfzynck
>>755
火事になる前から存分に不味かったと思うが、あれよりまだ味が落ちてたのかっ?

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 23:08:42 ID:MH1Q/RKm
754さんオススメの店に今週中に挑戦するべ!!またレポートしまっさ。


758 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/18(火) 21:34:47 ID:N+MALssp
ラーメン日本に行くくらいなら
このあたりがお勧めかな。

http://www.bootydaddy.com/home7.htm



759 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 13:07:11 ID:TsfpVbpN
池田だと「丸一」が美味しいと思います

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 23:14:05 ID:TkamiNpn
川西、池田辺りでうまいラーメン屋ないかなぁ。

761 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 16:57:51 ID:RuRu2LNa
信者はいつの時代も盲目なもんですよ

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/22(土) 08:37:06 ID:lQmZx2Xa
ちょくちょく出てくる「誉」くったぞ。
俺はすき。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/23(日) 03:41:48 ID:B+LAvtge
ラーメン向けではない季節になってしまったが、
とっかりはこういうときに食べると美味しいと思った今日。

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/23(日) 21:32:42 ID:+LxeP2y/
夏こそラーメンだと思うが。

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/25(火) 18:51:31 ID:1uEeCqwa
北摂ラーメンマンさん元気ですか?

766 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2006/07/27(木) 01:33:50 ID:p7ZQcieP
ご無沙汰してます。

学校夏休みはいったし、少しはラーメン食いにいけるかなぁ…


最近、南州屋行ったけど味にブレがあるのかなぁ。
こないだ行った時はすんごくうまいっ!

って思ったのに昨日行ったら普通だなぁと思った…

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 18:39:35 ID:fgGTo+Hl
ラーメンマンさんて学生だったんだ。
今度一緒にラーメン行きたい!

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 20:47:52 ID:UKb7VwTG
らぶらぶだな。 いいよ。

769 :猛烈ザーメンマン ◆1/p3S5plHg :2006/07/27(木) 20:56:12 ID:H9ENUfh5
よし、決まりだな
トッピングは俺に任せろ!

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/27(木) 22:26:56 ID:+sJqOfYp
やめろ>トッピング

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/28(金) 01:19:59 ID:Z1IgKK8b
>>769のコテ名にハゲワロス

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 19:57:49 ID:v2D1a5fC
岡町〜豊中あたりでうまい店ないですか?

773 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 21:51:01 ID:49uofsw4
天一でバイトしてからこってりに目覚め
天神旗と野望天に出会ってから他のとんこつが
モノ足りなくなってしまいました。
病気やな俺(笑)

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 23:12:37 ID:RQvb9qq7
>>773
一作(夜間)

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 23:29:17 ID:49uofsw4
>>774
一作はこの前食べに行って最初はうまかったけど
途中で味わえんくなてもた・・
キムチ食べてからリセットさしてたんやけど
二、三口食べるとやっぱなぁ。。
食べ終わるまで我慢して最後に一気に飲む水はうまいんやけどな(笑)

776 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/31(月) 15:39:00 ID:HuzHEdHg
>>773
無鉄砲

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/31(月) 15:53:01 ID:gv1uAPYx
777

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/31(月) 19:38:15 ID:ez5qRGuI
>777それどこ?

779 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/31(月) 21:55:28 ID:ZCrEVyrs
マジレスするなら足を伸ばしてまりお流。
オッサンを挑発して濃いーのを作ってもらえ。
なにを食っても薄く感じるようになれる。

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 00:51:13 ID:TBNH17X4
ま、別に濃いとんこつが食えたからといって偉い訳ではないよな。
益々自分の舌がバカになっていくだけだよ……

夏厨がこんなところにまで湧いてきたかぁ。

781 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 14:25:07 ID:lchgDlYP
カルピスを原液で一気飲みして喜ぶようなものである

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 22:27:23 ID:40nvy7+e
ラーメン日本、5年ぶりくらいに食べにいったがうまかったw
2時過ぎに行ったんだけど、あんな時間にあそこらへんで開いてるのは
ラーメン日本くらいしかないから満員だったな。それは今も昔も変わらずw
15分くらい待ったし。まあ、2過ぎであそこら辺のラーメン屋に行かざるを
得なかった俺たちだったから行ったわけだが。

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 22:33:22 ID:AUvZK/Ju
>>781
いい例えですね

784 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/08/01(火) 23:11:25 ID:JUW3v7Qn
今日、誉に行って誉ラーメンを食べた。
白菜が多くてやさしい味だが、ピリ辛好きの漏れの好みではないな。
ラオタにはほど遠い自分を自覚した今日この頃。

785 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 00:57:48 ID:dx9km6vc
>>772
麺哲、誉

以上。

786 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 02:11:32 ID:1s8Sg0aM
>>784
つニラ薬味

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 14:26:16 ID:6JYqskR+
>>772
読者が選ぶおいしい店北摂の101軒2006年度版に晴山閣。

788 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 17:30:37 ID:mJ9icZpw
>>785
誉はがっつりコテコテ派には×
あっさり野菜ラーメンだからね わかりやすく言えば「かもくら」みたいなかんじ
でも「かもくら」より数倍うまい 今個人的にはまっている 
誉よりうまいというところあれば情報よろしく 

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 20:44:21 ID:Tdbgempv
>>788
神座=かむくら
と釣られてみる。

でもたしかに誉>神座だな。

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 10:01:51 ID:vJBuT5xI
>>788
あっさり系ラーメンの中では誉はかなりいい味だよな
俺もハマって週一くらいで食いに行ってる
とりたてて特徴がある訳じゃない分、いくら食べても全く飽きん
天下一品とかとはまた違ったヤミツキ感だな
神座は俺としては少し味が濃いのと油っこいのでたま〜〜に食べたくなる程度
誉のラーメンは奈良系になるのか?
白菜入り醤油ラーメンはもう大阪ラーメンと言っても過言では無い気がする


791 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 16:41:10 ID:cJ9zC0/v
http://shoutyuu1.com/votec/votec.cgi

792 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 19:47:55 ID:j0/grgxs
このスレッドでやたら出てくる「麺哲」と「誉」!
スレッド立ててそっちで語ってくれよ!

793 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 20:36:45 ID:6zdFnTrX
いやだ

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 22:09:56 ID:8QUBlTwL
まんねんってどないよ?

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 22:37:21 ID:2jIdCWXN
>>794
ライトなトンコツには飽きたけど、天神旗とかはどうも…という人には、ちょうどよいかと。個人的にはかなりランク上。
オムチャーハンはタマゴふわふわでウマシ。


796 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/03(木) 23:15:50 ID:rU4Tz0RU
オムチャーハンは丸高のそれにはかないませんよ。

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/04(金) 23:06:17 ID:fG5fx3u1
茨木で監禁事件があったね。

やっぱり茨木だね。
また性犯罪事件だね。

性犯罪は
茨木>>>東淀川>>>>>>>>>>>>>>>>枚方、吹田、高槻、寝屋川、摂津、豊中

798 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 17:37:20 ID:oJvwsXwL
誉まずかった・・・
嫌な甘味が強い
豊中のラーメン屋の店長はなんでデブばっかりなの?

799 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 23:10:23 ID:wxSF1Jqb
>>798
たしかに!!誉の店長らしき太い人がカウンターに挟まってた!

800 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/05(土) 23:11:42 ID:92HXuU1F
800

801 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 00:31:22 ID:fxueNXE1
南洲屋行ってきた。こんな時間まで開いてるしウマス

802 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 02:35:12 ID:jP6PvJLI
>>798
デブと言っても麺哲と誉だけの様な希ガス……

後どっかデブ店長って居る??

なんか汗とかラーメン中に入ってたらやだね。

803 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 11:42:39 ID:xr3SNR1M
それが隠し味

804 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 14:24:13 ID:0AMyLu6j
豊中じゃないが秀一の店長もでb

仲間内では黄シャツと呼ばれてる

805 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 02:29:45 ID:Gi55wXBJ
南州屋の近くに出没するぬこかわいい


806 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/10(木) 02:30:18 ID:KgCnSNDN
一之助の付け麺ウマ。

807 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 16:58:13 ID:mdv0qPCw
吹田でラーメンオフでもするか


808 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 17:35:59 ID:s2jIX2Yq
吹田とっかり?

809 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 19:25:54 ID:poLHTXMp
阪急吹田付近だと、ラヲタ的に有名な「とっかり」より
その道路をはさんだ向かいにある「武蔵」のほうが客の入りがいいですね。
前を通るだけで食っていないからキニナル。

810 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 21:31:59 ID:FauuPa9B
吹田とっかりは漏れ的には地雷でした

811 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 23:26:54 ID:s2jIX2Yq
じゃあ、秀一?

812 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 00:08:57 ID:GolY3tVE
南州屋もあるぜよ

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/16(水) 06:19:18 ID:F+P2Xg5t
とっかりが場所的には一番集まりやすいな


814 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 00:39:34 ID:0bnaG2IO
庄内の「志みづ」に最近行った。
結構おいしかったよ。

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 01:14:56 ID:c7486v+H
丸一行ってみたいな〜。叉焼丼食べてみたい。
しかし俺んちから遠いんだよな。チャリではキツすぎる。。
あくまでチャリで行くことにこだわってるんでw

816 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/17(木) 01:41:19 ID:IYefytmK
南州屋いってきた。
とんこつ味はくさいのがおおいんであんまりスキじゃないが
ここのはくさくなくてうまかった。

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 21:10:30 ID:Ei0UDKvG
ラーメン軍団の管理人はお店の裏情報を
自慢気にみせびらかす傾向が強いな

818 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/24(木) 13:13:50 ID:PuybNdgx
秀一のつけめんは麺が二種類でてきてお得感あるよな。

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 13:00:47 ID:7eMPBkSD
昨日南茨木にあったラーメン屋通ったら閉店してた。確か顔面なんたらいうお店。

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 01:20:45 ID:E8s1OOki
顔面ブロック

821 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 23:01:25 ID:7ADbf4WN

2日から1週間くらい五大力でカレーラーメンやるらしい。

KANSAI1週間タイアップ企画だとか。



822 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 20:50:01 ID:WlAoUkfU
顔面問答だっけ

823 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 13:02:13 ID:ahWuKc1t
>>821
KANSAI1週間タイアップ企画なの?
コナモン協会の「華麗なる1週間」とかいう企画じゃないかな。
http://www.konamon.info/DNN/tabid/59/Default.aspx

824 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 00:34:28 ID:6kLljM6F
まんまる食べたけどもう一息って感じかな。
味はおいしいし後はおやじのやる気しだい?

825 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2006/09/05(火) 13:58:03 ID:SqDF/LML
はじめてのお店にいってきた。

武蔵と可門。


可門はゴマが濃厚でうまかった。
他の中華料理も食べたかった…
店もはやってたよ。


武蔵は………orz

826 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 17:28:44 ID:mjp6drae
可門の坦々麺うまいですね。
武蔵は・・・・ですか。

827 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/06(水) 19:52:06 ID:vwHuKDjR
>>825
可門は五目炒麺が一番美味いんよ

828 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2006/09/06(水) 21:18:49 ID:3v26FYVu
>>826
坦々麺は先に入ってたカップルが食ってた。
うまそうだった…

>>827
そうなんか。
また行くことになりそうだ。
情報サンクス。

829 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 14:36:00 ID:z/ArQPNl
>>826
ラーメンマンさん可門ってドコにあるんスか??

後ここによくでてる誉も??

一度行ってみたいのですが、なんせ携帯厨なもので……

ググレと言わず教えてくだされm(_ _)m



830 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 23:00:37 ID:G21QJNyb
南州屋うます。


831 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 09:09:10 ID:bORjrRSb
KANSAI1週間ってことは学生向けの企画だね


832 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 18:46:47 ID:KtndMjlZ
五大力で南キャンの山ちゃん見た


833 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 21:27:10 ID:zlHJsdVr
北斗ウマス

834 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 00:38:55 ID:oF6sIcMw
ここんとこ天神旗の麺が柔らかくなってるんで、南州屋のプツプツのバリカタが重宝する

835 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 17:04:16 ID:r17tfhV1
吹田の麺の介に行った
ラーメン780円っていい根性してるなw

836 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 17:33:16 ID:oF6sIcMw
>>835
レポ乙。
その値段聞いて行かないと決めた

837 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 15:17:52 ID:Y2ozM8K3
>>835
>>836
うまいよ

838 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 17:04:13 ID:IWM1wIpu
上新庄の北海道ラーメン寶龍に行った
味噌バターコーンラーメン900円っていい根性してるなw

うまかったけど。

839 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 19:35:46 ID:yRiB/PVU
>>838
レポ乙。
その値段聞いて行かないと決めた

840 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 20:23:41 ID:XYhe6E+f
茨木の寶龍は閉店したって書き込みを見たけど、あっという間だったな。
チェーンながらそこそこの味だったけど、値段はたしかに高いw

841 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 21:20:51 ID:PZ+tDpjB
ほんまの老麺屋@南茨木
月1回くらいのペースで昼間しかいくことが出来ないが、
いつ行ってもお客がほとんどいない・・・・
大丈夫なのだろうか?


842 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 10:31:12 ID:EAeiP2ir
>>841
ほんまには5回ぐらい行ったことがあるが
食ってる時に他の客がいた事は一度もない
いつも店の2人と俺の3人だけだぞw
だから大丈夫だ

843 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 15:07:35 ID:6sgy3OPC
ほんまの老麺屋、先週久々に行った時は女性のグループ客が来てたよ
そんなおいらは千中地下1階のヰ〜めんの焼き飯が好きだ
ただし、単品で注文できないのが玉に瑕
ラーメンもわりと美味いよ

844 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2006/09/12(火) 21:40:44 ID:3BncArNX
ほんまは俺が行くときも一人だ安心しろ(w


ほんと、だいじょうぶなんかな…


>>829
上新庄あたりで地図でみたら三角形のどっかだったと思う。

なんか、すげぇアバウトだな…

845 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 22:23:28 ID:Uqu5hSbv
>>829
http://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi3909584060912222227

看板とか無いに等しいから歩道をテクテク歩いて探す。すき屋とかのナナメ向いくらい

846 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/12(火) 23:58:16 ID:SovwHK2+
>>844-855

サンクス

847 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 00:32:55 ID:68fzpoEC
南州屋いいね
もちっと評価されてもよさそうなものだ


848 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 01:09:39 ID:WhN+iGDD
>>821
KANSAI1週間てまだ廃刊してなかったん?

849 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/13(水) 14:17:01 ID:nNjuDoYw
>>848
昨日立ち読みしたけどただの風俗雑誌だなあれ。
わざわざ金出して買うようなもんじゃないのは間違いない

850 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 02:22:51 ID:qOn09O0B
>849
童貞君のためのデートマニュアル&味音痴君洗脳グルメ本モドキでしょ?
ほんとさ、ラブホ特集なんかやってる時点で終わってるよね.




851 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 09:55:00 ID:YUwjDUZS
そんあ雑誌に載ったぐらいで喜ぶようなレベルさ低いラーメン屋には全く行く気がしないだ。

852 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 12:16:52 ID:j7MzHnFU
つーかラブホ特集多すぎだろ。
たまーに目にした時にいつもあるぞ。
っと板違いだな…

853 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 12:45:50 ID:hgoFTmVr
ラーメンとラブホは相性がいい

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/15(金) 14:43:39 ID:Nd70g5po
>>852
おめーがそういう頭してるからじゃねーのか?

855 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 12:11:06 ID:Zm3y0VT4
「KANSAI一週間で○○賞いただきました」みたいな張り紙してる店ってカナリイタイ

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 13:01:26 ID:pCKDm+gL
キオーとかか

857 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 14:00:32 ID:sHl2MYJR
秀一とかか

858 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 21:22:00 ID:E55Yx3k6
ま た 安 永 か

859 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 00:10:59 ID:OykqWnuW
しんや?

860 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 12:16:22 ID:z9xgqMlU
受賞云々は触れないのが美学ってか

861 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 17:06:07 ID:r3POlT7X
岸辺の要ん!に行ってきました。
頼んだのはとんこつしょうゆのこってり味。
表面がこってりスープで下層があっさりスープ?
飲みやすいこってりで自分は好きでした。
麺はごく細で、これそうめんか?と思いました。

最後、替え玉を頼もうと思ったけど替え飯ってのがあって
日本橋にある黒門らーめんと同じのがあるんやと思ったら、
壁を見たら姉妹店だそうな。無知ですんません。

とにかく食べやすかったです。

862 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 20:21:58 ID:dGvFmpyp
ラブホに縁の無いキモオタが集まるスレはここですか?

863 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 00:43:31 ID:WrFQKjST
>>862
え!?

864 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 01:53:43 ID:Ee36QTQc
茨木の一作、こってり好きの人はいいかも。横綱とか来来亭系。

865 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 09:00:18 ID:UIrWDqJT
>862
ラブホ関係の方ですか?

866 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 20:59:10 ID:6Xm6Ahg8
>>864
えっ?一作のドコが横綱や来来亭系なんだよ
俺はこってり系大好きだが一作だけはムリだ…あんなゲロ汁は飲めねぇorz

867 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 21:18:15 ID:eCmRcV8d
↑ぶっちゃけお前の発言、訴えられたら負けるよ。ご愁傷様。

868 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 22:29:53 ID:qCpdICmP
深夜、たまに顔を出すラーメン店。「おれのラーメン、どうですか」。
カウンターだけの小さな店。客は私一人だ。鶏ガラ主体にスープは、
あっさりしているのにコクがある。白菜がたっぷり。トロトロに煮込んだ
豚バラの角煮の味加減も気に入っている。「うまいと思うよ」と伝えると、
店主は一瞬表情を緩めた。が、すぐに曇らせ、独り言のように語り始めた。
兵庫県芦屋市の幹線道路沿いに有名ラーメン店がひしめく一角がある。
その中の一つに店で店長として一切を切り盛りしていた。行列が日常茶飯事。
雑誌などで紹介されると、1時間以上 待ってもらう日々がしばらく続いた。
昨年暮れ、満を持して独立した。 しかし、さっぱりはやらないのだ。
「前の店と同じ味。以前よりも仕込みに 時間をかけて丁寧に作っているんですが・・・・・・」
とため息をつき、 「あの行列はバブルだったのかな」と続けた。世評は水物である。
確かな仕事は、きっと報われると信じたい。大阪府北部の私鉄沿線に、店はある。


↑コレどこですが?食べてみたい!読売新聞に「うまい」と出てる!!
この店わかる人情報お願いします!!!池田あたりだと思うんですが・・・


869 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 22:32:23 ID:qCpdICmP
↑9月14日付 読売新聞夕刊(社会面)より抜粋

媒体の詳細が抜けてました。すんません。

870 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 22:47:29 ID:k/4CwjCJ
ふうりんの元スタッフがいる店ちゃうのん?
豊中のてつだったっけ?

871 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 23:20:20 ID:o4DiP0au
>>868
豊中駅近くの誉だね
このスレを読み返せば場所も書いてあると思う
特別にまずいということもないけど、美味しくもない感じ・・・
スープは化調で甘め
もともと、ふうりんなんてたいして旨くないしなぁ
ほぼ同じ味を出して通用すると考えていたんなら、ちょっと甘いかな
10年前なら通用したかもしれんが
でも、決してレベルが低いとは思わないので
脱ふうりんして、新しい味を目指してほしいと個人的には思う
ふうりんコピーのままじゃ「誉」なんて名前負けだな

872 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 23:40:12 ID:VF+80TUa
一作は何系かと聞かれたら天一系だよね。

873 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/19(火) 23:41:02 ID:k/4CwjCJ
そういやさ、この前家で塩ラーメン作ったんだけど、課長なんてどこで入れるのか
疑問だったよ。塩が課長じゃねえかって言われればそれまでだけど。
店に出すレベルにするには課長はやっぱり必要になってくるのかな。俺は自分と
家族に食べさせてみんな満足っていうくらいのレベルで済む話だからいいんだけど。

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 00:13:24 ID:TPCpsUP6
塩が課長ってキミ
どんな塩使ってんの?

875 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 10:00:56 ID:yXn+6ZHL
>868
誉は店の場所が少し分かりづらいからなぁ
新規の客があんまり来ないんじゃね?
味は北摂の中じゃ結構上のランクだと思う
あっさり系が好きなら一回行ってみるべき
ちなみに課長で甘いとか書いてるがあの甘さは白菜から出る甘さだ


876 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 10:15:15 ID:0GSP/Y+P
塩で課長っつったらこれ?
ttp://www.ajinomoto.co.jp/products/2005/K/katei_10.html

877 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 13:02:02 ID:FuUAqPQE
>>875
>>ちなみに課長で甘いとか書いてるがあの甘さは白菜から出る甘さだ

白菜からだけでスープがあんなに甘くなる訳ないだろ
しかも、ちょっと一緒に煮込んだだけ
化調が甘味を際立たせているんだよ
勿論、それが好みならいいと思うが
俺にはしつこい



878 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 20:14:58 ID:nwK85yQN
>>868
これって新聞社の人はおいしいって言っているんだよね?
確かな仕事は報われてほしいとも言っている。
この日の読売新聞見たけどホントニ書いてあった。しかも社会面だった。
これってほんとにどこですか?
誉って噂あるけど・・・。
確実な情報があればお願いします。
週刊誌等の雑誌なら無視だけど、読売新聞となると行ってみたいよ!



879 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 21:39:07 ID:fax6+vby
新聞社に電話すればいいんじゃないの?

880 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 21:49:57 ID:w0l1rGlc
>>879
m9(><)っ!!

881 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/20(水) 23:41:06 ID:ARPRtBMp
>>868
釣り?
何月何日の読売新聞?

882 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 00:38:38 ID:6CCLs2j0
読売新聞も誉程度を「たしかな仕事」ってw
元いた店から味を盗んだだけで創意工夫も皆無だろ
場所が悪いっていっても、誉の前にやってた秀次郎は行列出来てたんじゃないのか?
かりに「たしかな仕事」とかいうのをやっていたとしても
それだけで客が来ると考えてたらシロウトと一緒
うまくても潰れる店なんていくらでもある

883 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 02:35:55 ID:VAOJJ7iu
吹田
南州屋いってきました。
普通ですねぇ
インパクトにかけるというか
一発パンチにかけます。
いやシンプルで普通にうまいのはうまいですが何か物足りなかったです。
サイドメニューしてもしかり

884 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 09:47:05 ID:f6fqZC26
あー、南州屋そうだよね。
確かに普通のラーメン屋からワンランク上なんだけど、
特長が無い。博多王道とも言えるんだけど。
で、どうせトンコツならってことで天神旗や黒門ラーメンに行ってしまう。

885 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 10:23:56 ID:6PIKyxzl
>>882
誉「程度」というからにはもっとレベルの高い店をいっぱい知ってるんだろうな?北摂限定でいくつか教えてくれないか?
ちなみに元いた店から味を盗んで何が悪い?師の味を盗むのは料理人としては良くあること
その味をそのまま出すのではなくて、より工夫をしおいしくして出してるんだからそれはもう「店主の腕」だろ?
ふうりんより美味いって事はこのスレでも言われてたしな
秀次郎は流行ってたとかは知らん。俺秀次郎行った事ないし


886 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 14:12:39 ID:6CCLs2j0
>>885
>>北摂限定でいくつか教えてくれないか?

お願いするなら、それなりの頼み方があるだろうが
出直せ

>>元いた店から味を盗んで何が悪い?

どこにそれが悪いと書いてあるんだよ
読解力も無いくせに変ないいがかりつけるな
工夫も何もないと言っているんだろ
どこがふうりんより工夫しているのか具体的に書いてみろよ
スレで言われているからって本気か? 
お前が知るか知らんかはどうでもいいが秀次郎はそこそこ行列になってたぞ
場所が悪いというのは通用せんな


887 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/09/21(木) 14:31:20 ID:zepl1fW+
>>886
噂になってたので、さっき誉行ったよ
ランチメニューの肉味噌丼小セットの誉ラーメンを食べた
俺は秀次郎があった頃に数回行ったけど、誉の勝だと思います

師匠の味をそのまま再現できるにこしたことないで
忠実に再現しようと思っても、仕込みの量、調理器具の違い、仕入れ業者の違いで
なかなか同じものってつくれないもんだ
へんにアレンジするより原点の味を追求したほうがいいよ

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 15:31:11 ID:6PIKyxzl
886から麺哲信者の匂いがプンプンしてくる…
反論の仕方が麺哲スレの信者達と一緒だ
おまえ(信者)と話し合う気は無いからいくらでも貶すなりなんなりしてくれ



889 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 16:39:19 ID:6CCLs2j0
あらら・・・
反論出来ないと妄想がはじまっちゃったよ
話し合う気がないのにレスするのね
別に誉が酷い店とも言って無いのに
自分のお気に入りは絶賛されないと気にくわないようだ
別に秀次郎や麺哲が誉より旨いとかは言っていないからね
まあ、潰れないといいね

890 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 16:54:06 ID:rsYztzJh
スレの流れを見てハッキリ言える

 「誉 の 関 係 者 乙 !」

891 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 18:34:09 ID:SPB3XI3A
誉はたいして美味いと思わん。なので行かない

892 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/21(木) 19:24:46 ID:SG8MtYtD
ただ読売新聞にうまいラーメン屋が大阪の北部にあるって書いてあったから
かってに誉だーと盛り上がってるんじゃないの?新聞には店名は出てなかった
から本当はどこだかわからんよ

新聞の内容にちかいお店の関係者やお客さんがいたらお店教えてください!

記事>>868

893 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 01:29:14 ID:p/jwYPQ/
尼崎園田の黒船でつけ麺食べた。
普通。
関東風なんかな、醤油が濃くて塩辛かった。
やっぱつけ麺は弥七やな。

894 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 19:31:11 ID:I9TYiMoR
おしり拭くには便利なんだけどね〜
読売も関一も

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 08:01:23 ID:ah7Q1zwz
でっ、結局どこなん?記事の店?

896 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/25(月) 12:26:39 ID:/hKZwqWN
>>895
誉で間違いない

897 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 15:00:55 ID:ZjWm6Iqv
なんで麺喜屋は昼間に行っても開いてないんだ…

898 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 14:03:24 ID:7Cyf/M95
誉はちょっと麺がヌルってる感が否めない。

どっちかというとNANAかな。

麺喜屋は開いてる形跡がありませんな。

899 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 15:15:31 ID:xgXHxnRu
1週間前くらいに麺組上新庄店行ってきました。
あそこのチャーシュー麺すごいね。
そのまま焼いて主菜に出来そうな分厚さ。1センチくらい。

でも頼んだ塩ラーメンはハズレな気がした。
なんか匂いにクセがあるってか、生臭いっていうか…。
麺は別に悪く無いけどスープがなんだか微妙。
同じ塩なら麺一の方が美味しかったな。

雑誌に載ってないけど上新庄には大統領って店もあります。
行った友達曰くあそこはめっちゃ辛いらしい。

900 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 19:05:29 ID:/DlG39vx
>>898
麺喜屋、今見て来たけど全く夜も開いて無いな…
閉店とか休業とかの貼り紙も無いし…
このスレで知って気に入ってた自分としては心配だ。

901 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 03:47:21 ID:aBv7Mud/
大統領はホルモンラーメンが名物ですな。
まぁ、一回食べれば・・・ってな感じ。

902 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 10:37:02 ID:OPJM32bA
>>899
麺一と手抜きチェーンとを比べたら失礼デショ

903 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 10:39:08 ID:OPJM32bA
って上新庄は北摂と違うし


904 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 22:41:33 ID:b97AsXG+
>>772
豊中駅近176号線沿いブックオフの南にある、鹿児島らーめん くろいわ薫
ライトとんこつ系。
悪くないと思う。

確か悪くなかったと思う。

だいぶ前に行ったから記憶が・・・。

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 08:28:36 ID:IfpF7aru
希望軒のごまみそつけ麺食った。
坦々麺をセパレートにした感じ。
まぁ悪くなかったけど、 やっぱつけ麺は弥七やな。

906 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 09:40:51 ID:4X0+1DHy
って弥七は北摂と違うし

907 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 11:36:21 ID:2OHSH5yq
なんか誉スレになってきたな

擁護派もアンチも俺に任せてくれや

きっちり俺が取材してきてやるよ(どこまで教えてくれるか分からんがな)

月曜日までに質問をまとめといてくれ

908 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 12:43:03 ID:8tGdq1oy
>>907
@どのレスが誉関係者のジサクジエン書き込みですか?
A麺哲を目の敵にしてるようだけど、赤シャツが嫌いですか?
B新聞の投書も結局ジサクジエンなんでしょ?

909 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 15:32:34 ID:2OHSH5yq
>>908
お前何言っちゃってんの? アンチか麺哲の人間か?

お前みたいな低脳の書き込みを見んのがダルイから言ってんのよ俺

俺はどっちでもないのよ 糞レスでスレを無駄遣いしてんのが嫌なのよ

誉があーだこーだって何ヶ月やってんのよ? 他の人間からしたら迷惑なの 分かった?

910 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 15:40:39 ID:2OHSH5yq
>>908
お! 良く見たらその3つを聞いてこいって言ってんのか?

それは流石に聞きづらいだろよ かろうじてAは聞けそうだ 遠まわしだけどな

@については「2ちゃんって知ってます?」ぐらいにしてくれよ

Bについては「ご親戚か友人に新聞社の方います?」が精一杯だな 

チキンですまん!

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 17:22:46 ID:ZGwoXonp
どっちが低脳かはっきりしてしまったな

912 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 22:53:01 ID:4X0+1DHy
ラーメン如きで言い争いするよーな器の小さいヤツラは、より小さい器のミニラーメンでも食べとったらええねん

913 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 22:53:52 ID:IfpF7aru
このスレに出てた服部緑地の雅、行って来た。
スープも熱かってうまかった。
極細麺で博多で食った屋台の味を思い出した。

914 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 00:53:08 ID:GRiO8nr6
天神旗のマスターも雅で修行したらしいね
福将軍にもいたらしいが
麺や輝のマスターも福将軍で修行していたそうだし
そう考えると福将軍って大したもんだね
げんこつ、黒船、あ、とかも福将軍からだろうし、影響大きいね
俺はもう全然行って無いけどw
昔はウマく感じたなぁ・・・

915 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 17:37:54 ID:Wxew9+VV
>>900
昨日夜と今日昼に覗きに行ってみたがやってないね
掲示もなくよく休む店だったがまさか閉店?

茨木じゃ数少ない食えるラーメン屋なので残念だなぁ

916 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 14:08:37 ID:wK7nUhvh
高槻の雷ラーメンは? 自分はよく行ってるんだけど、
ここスレの住人からしたら問題外?

917 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 17:06:44 ID:MXlJZIEx
どこにあるん?

918 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 18:23:05 ID:wK7nUhvh
>>917
阪急高槻市駅からの方が近いかな。地図は↓
http://townpage.goo.ne.jp/SearchShop.php?mapkind=1&matomeid=KN2704082100003828&PT=WEB


919 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 19:05:46 ID:uRaCziDu
高槻が行動範囲に入ってるなら田ぶちの方がいいよ。

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 01:36:44 ID:vpFfxxY6
どこにあるん?

921 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 06:49:35 ID:NiFuEcvi
鳳から前の通りをR171向きに歩いて1つめか2つめの左に入る道の手前に
らーめんって小さい置き看板があるからそれに従って行ってくれ。
あの辺はスナックとか入ったビルとか多いだろうけどたぶん迷わないかな。

開店は夕方6時くらいだったかな。
まだオープンして1年たってないからあまり知られてないかも。

922 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 15:17:27 ID:6k8O2LjW
雷ラーメンってホットペッパーによく載ってるよね

923 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 00:00:52 ID:aXgDmauR
箕面の魁力屋ってどうなん?

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 01:03:42 ID:N+Ds33uz
>>923
いいんじゃねぇ
醤油
味噌 こってりは・・・


925 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 01:45:01 ID:kA0Rruni
雷は子供騙し
問題外だな


926 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 02:07:21 ID:uL9dcfLC
魁力屋?
ただの来来亭のパクリじゃないの?

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 02:59:41 ID:KHCCZW14
豊中伊丹街道岡町北付近地雷注意。

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 21:50:43 ID:mj+g/AaN
茨木の広島つけ麺のふぁんは俺だけですか? おいしいと思ったけど書き込みないなぁ。

929 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 21:56:32 ID:YIHuPjEa
広島つけ麺の上と下にもなんか書いてなかった?
とんこつラーメンと広島つけ麺と、も一つ何か書いてあって
個人的にはあんまり好きじゃないタイプだからスルーしてる
要するに、なんの店だかワカランのはラヲタにはマイナスなんだよね。
全部中途半端なんじゃないかって

まあ、ジサクジエンじゃないと信じて気が向いたら行ってみます




930 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 22:20:23 ID:1ESUJUKD
>>929
まあオレも929もラヲタじゃなくてタダの一般人なんだけどね

931 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 03:46:14 ID:JOC1mAxf
吹田のうまかの跡に出来たラーメン屋はどんなの[[

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 09:59:18 ID:r4yq8mRw
>>928-929
それって飛のこと?<広島つけ麺
ならハズレの部類だったな(最近行ってないけど)

933 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 10:01:24 ID:fStNPE0o
>>931
前通ったら太陽製麺の麺類一式カーが止まってた


934 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 21:24:59 ID:YBBTP2XY
>>931
近所だからそのうち行ってみるわ

935 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 21:41:52 ID:Tx5o7SvU
>>931
店名はおいでや
いちお魚系Wスープをうたっているが・・・
出汁の味が全くしないペラペラの薄さ
金龍を思い出したw
ちなみに麺は細麺だった
ラーメンは醤油、塩、味噌が600円

936 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 21:58:01 ID:eRbfBNrw
太陽製麺だったら食う価値ないね

937 :934:2006/10/17(火) 22:02:46 ID:YBBTP2XY
>>931
やっぱ行くの止めたwww

938 :931:2006/10/18(水) 12:27:45 ID:cemErWZs

みなさんレスありがとう御座います。

太陽製麺ですか……
「食う価値ない」←禿同ですね

新しいラーメン屋出来て少し期待したのに。



939 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 20:32:05 ID:XI8iJYvk
たとえスープがうまくてもぶち壊すからなぁ
行ってみました、やっぱりアレでした、という人柱レポも面白いとは思うけどw

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 21:00:15 ID:WUmDQFT6
麺がアレなだけなら救いようがあるけど、
スープがペラペラって言われたらさすがに食う気起こらんわw
あれは手間暇掛けんとあかんからね

941 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 22:55:49 ID:XI8iJYvk
>>897>>898>>900>>915
麺喜家閉店確定みたいよ
飯まだだったんで行ってみたら正面シャッターに「貸店舗」の掲示が出てた
ほかに貼り紙ないし、引越しなのか廃業なのかわからんけど
大きな借金でもこさえたかな

942 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 14:55:00 ID:4bTGgnDl
>>941
麺喜家の大将は前から体壊して休みがちだったから


943 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 17:12:36 ID:losDHJH+
>>941
あ痛ぁ〜!もっと行っとくんだった…
勿体ないなぁ…やっぱり場所が悪かったんかな。

944 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 21:11:54 ID:nMoF3YSq
江坂内環蔵人の九州ラーメン一品香、イマイチやった。
湯切りがあまくて麺ヌルってた。
向かいの藤平か緑地公園の力雅の方が美味い。

北摂ちゃうけど、西宮R171とR2の交差点のどんうまかった。
天下一品のこってりとあっさりの間みたいな感じ。
でもここはラーメン屋墓場やからいつまでもつか・・・。
甲東園の楓もつぶれててショックやった。
麺喜家といい、美味いところが無くなるとさびしい。

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 00:31:04 ID:KcY67uv7
連投やけど、千里中央セルシー5F刀削麺うまい!
坦々も五目も味がしっかりしてた。
たまにはこんなんも良い。

946 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 01:07:55 ID:CNi0KY0n
高槻170沿いの、はなさくのごま塩ラーメンが美味しかったです。店主もいい人そうでした。

947 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 02:14:37 ID:Rypkgsc/
>>946
高槻R170のどの辺り?


948 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 00:16:36 ID:Kmy/zUtI
>>947
ラウンドワンの近くだったです。

949 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 00:45:48 ID:JtygnBQU
>>948
サンクス!
近々行ってくる!

950 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 22:02:00 ID:hvdZ04tg
黒兵衛みたいなトロトロのチャーシューが好きなんだけど
北摂でそんなラーメン屋があれば教えて下さい。


951 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 23:40:26 ID:5T0UUt/3
>>950
南州屋

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 08:04:15 ID:vavi3Ca3
茨木の耳原に幸楽園がいつのまにか出来てるんだけど
そっからコーナンへ向かう道にラーメン屋っぽいのを見た気がする
最近出来たと思うんだけど何て店?

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 17:46:13 ID:vuOg6AHE
総持寺駅の踏み切りのソバの招福門。
四川ラーメンがウリだが、醤油ラーメンやとんこつラーメンもうまい。

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 17:49:45 ID:lzm4+KLJ
宇野辺の第一旭(FC店)なくなってた。
昔ながらのラーメンの味、好きやったのになぁ・・・
ギョウザも白飯もめちゃうまかったし。
あの味が忘れられん。
http://maps.google.co.jp/maps?ie=UTF8&z=18&ll=34.806562,135.555078&spn=0.003088,0.004946&om=1

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 21:39:25 ID:IujEioOJ
>>953
あのお店は電車からよく見るなぁ。
今度入ってみる。

テントの看板がなんとも言えないが好きだ。
ナムコのフードテーマパークで使いそうなデザインで。

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 00:04:57 ID:XRHFifAj
>>952
いちばん

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 20:18:43 ID:rmBbDamQ
吹田市末広町の南予停ってまだあるかね?

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 20:20:43 ID:rmBbDamQ
吹田市末広町の南予亭ってまだあるかな?

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 01:44:55 ID:fL5pW264
昔ながらの味のラーメン食いたい。
どっかない?
ごちゃごちゃしてないシンプルなラーメンがいい。
やっぱ屋台のラーメンしかないか?

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 09:46:06 ID:iJaCzfM3
>>959
岡町商店街の中心ぐらいにある「土手嘉」(どてか)のラーメンは
素朴でシンプルでうまいよ。
ラーメンは450円。
チャーシューメンは炒めた玉子がのってくるんだけど
玉子の香りがラーメンの香りをこわすので、ラーメンおすすめ!
店自体も昭和の雰囲気あっていい感じ。

961 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 11:12:29 ID:fL5pW264
>>960
dクス!

962 :北摂ラーメンマン ◆nz25CR2zDY :2006/10/29(日) 13:34:21 ID:57F0mR9S
>>952
そこ、うちの大学のそばだから店内見たら
開店したばかりだから客多いな。

でも、場所柄続くとは思えんな…

まだ未食。

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 22:34:41 ID:MjGxbfOj
藍野大学?追手門学院大学?

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 06:51:27 ID:Tnf5+L7K
>>959
阪急曽根駅高架下のかっぱ天国曽根店
超薄味。
イケル。

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 22:17:00 ID:aC9S3mhq
>>952
一番、行ってみたら休みだった('A`) 月曜定休みたい
ちなみに営業時間は11:30−15:00、17:00−21:30
駐車場あり

966 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 22:27:21 ID:KDbc9woN
江坂公園の側に希望軒てラーメン屋が出来てるけどどうかな?
とんこつの文字が見えました

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 22:52:32 ID:62/swwGy
>>954
あれ潰れたのだいぶ前だぞ。
自分も好きだった。何周年か記念でラーメンと餃子が
100円だった時に食いまくったな…

ちなみにその次に出来た別のラーメン屋もすぐ潰れた。
ありゃ駄目だ。味薄い、チャーシューも薄い。

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 02:10:17 ID:5/RBtmOQ
>>952の一番へ行ってみた。
ラーメン(¥550)はガラベースのスープで見た目にもさっぱりのよくある醤油ラーメン。
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、海苔、青ネギ。
チャーシューは脂身のある巻きチャーシューでとろとろの。これは好みだった。
ただラーメンには申し訳程度のが一枚入っていただけなので
次回行くならチャーシューメンで再確認してみたい。
麺もよくある中細のストレート(どこの製麺かはわからん)。
茹で上げ硬めがデフォのようで悪くなかった。
総評としはごく普通の醤油ラーメンといったところ。悪く言えば特徴がない。

店は先月オープンというだけあって綺麗(早くも床は油でヌルってたが)。
チャンポン、炒麺(やきそば?)などの麺類のほかに定番の一品料理(¥800位)も
30品近くあり、酒類の品揃えもそこそこあった。小宴会向き。

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 07:57:11 ID:wGSuNrzM
豊中の誉ラーメンに行きました
うまいの部類に合格
次は南州屋に挑戦


970 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 03:56:31 ID:g/3FD7aS
ところで次スレど〜すんの??

971 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 17:23:22 ID:R2CJl1WM
継続でPart2立てればよいのでは?

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 22:06:15 ID:rFdJZNlY
南州屋の評価が低いよなあ
やっぱり派手さがないからかな

973 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 02:04:04 ID:E2C13/ia
>>972
そうか?何気に評価高いと思うけど。
以前いた巨デブの兄ちゃん見なくなったけど辞めた?

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 13:06:30 ID:NP9jVaDI
>>973
大将が煮込んだ

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 13:43:09 ID:w6LRKI6w
>>974

((((;゚Д゚)))ガクガクガクブルブルブル

976 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 18:26:29 ID:1/W23/rG
大将GJ

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 20:46:50 ID:VWgphGdw
>>974
そういうレス好き

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 14:21:28 ID:Aj0WJ/m0
以前、ミナミにあった一大が箕面で復活したと聞いたけど
場所はどのへんだろう?

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 15:06:24 ID:jo13BWsA
>>978
(  ・`д・´)ウォッ それが本当ならオレも知りたい。

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 15:16:07 ID:9bxsyfkV
箕面ラーメンと言えば

福将軍→美→平太周→
一龍→きのくに→NANA
自然派→イチ○→魁力屋

と、あぼん連鎖が続く牧落近辺の悪寒

981 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 15:34:11 ID:eOQnk3lI
一大も流浪してるな
ラーメン車で放浪→福島→ミナミ→箕面?

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 20:29:35 ID:F5mTKrXZ
立てた

北摂のラーメンを語りませんか?part2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1163590058/


テンプレはここの>>1のを使ったが、高槻以外のという部分については、あまり意味もないように思ったので省いた
高槻の話題も出てるし、それを咎める者もいないようなので

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 23:04:32 ID:Aj0WJ/m0
978ですが
アレクさんのブログで住所が紹介されていたので
行ってきました
あの、ラーメン屋の多い通りです
王将を箕面に向かって数十メートルぐらいいったところかな
桜井3丁目1ぐらい

味はまあまあかな
ミナミのときはもっとオイリーに感じたけど
そんなに脂っこくはなかった
骨粉はミナミのときはいっぱいだったけど少しになってた
これは6時という早い時間に行ったからかも
しかし、らーめん550円というのはいい感じ

店内はお子さんが書いたメニューがいっぱいで侘びしい・・・
でも好きかもしんない
がんばってほしいなぁ


984 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 23:31:18 ID:egOFGW6A
池田の百福に行って来ますた




(゚д゚)味も値段もなめてんの?

985 :979:2006/11/15(水) 23:57:09 ID:99khbwk+
>>983
情報ありがd♪

986 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 02:57:46 ID:GxIXYlyg
>>984
同感
評価サイトでの評価が結構高目だったから行ってみたら・・・

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 04:01:08 ID:hiX9OhAE
ごまだんごはおいしかったな。

988 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 20:30:46 ID:94q0Vbaf
百福は元味(醤油)が結構好きだが新味(豚骨)はイラネ
値段800円は自分的にギリギリの許容範囲なのでおk
余計な具を減らしてその分安くしろとは思うがw

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 20:50:32 ID:p7sVLS0Y
百福のつまようじは最強w

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 21:17:24 ID:ISu7M8xX
河原成美関係なら、新大阪改札内にも複合施設あるけど
まったく情報やレポがないな。やっぱり地雷なのか?

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 21:18:36 ID:sWWAWCde
>>983
今日行って来た
味も値段も接客も合格点なんだが店構えが厳しい

このスレの情報と、ミナミの一大の下調べをしていなかったら絶対に入らないような店構えだ
そもそも新店の気配がなくて、昔からある流行らないラーメン屋の気配が漂ってる
内装は同じくメニューに侘しさを感じた以外は問題ないと思うから外観が課題
客を引き込む所をガンガレ

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 21:57:34 ID:p7sVLS0Y
>>983
>>店構えが厳しい

まったく同感です。
初めてのお客さんは入るの躊躇うでしょうね。
営業時間も定休日もよく分からない感じです。

俺も知恵が無いですが、
店の外にもメニューの写真貼るとか
少々おおげさでもどこかの推薦文を書くとか
開店割引きサービスとか
近隣にチラシまくとか
近所の人が興味を持つ工夫が必要ですね。


993 :983:2006/11/16(木) 21:59:00 ID:p7sVLS0Y
間違えました・・・
>>992>>991に対するレスです

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 23:22:48 ID:bd2NQZCa
吹田内本町の麺の介ってどうですか?

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 23:56:15 ID:aNw919rV
>>994
スープは非常にあっさりしているが、しっかりしている
ごまかさずにトリから出たものにこだわってる感じ
麺は中途半端なタマゴ麺
そして何より高いし量も少ない
止まり木は座りやすいし、席もいい高さ
丼やチャーハンといったサイドメニューのほうがうまそうかも

996 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 01:14:21 ID:Ay16RHsW
しっかりしてるってのがいいですね。
今度行ってみます。

997 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 01:23:44 ID:uw7GAGwr
麺の介780円に見合うラーメンとは思えん

998 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 06:22:01 ID:WXY+8BQY
^

999 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 06:23:02 ID:WXY+8BQY
^

1000 :小倉優子 ◆en0rG2J.f6 :2006/11/17(金) 06:23:34 ID:WXY+8BQY
1000ならジュースでも飲むか

1001 :1001:Over 1000 Thread
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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