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横浜のラーメンを語ろう PartIX

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 08:11:10 ID:Yc4cLWqH
横浜市全域のラーメンを語りましょう。

前スレ
横浜のラーメンを語ろう PartVIII
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1094056460/

過去ログ
part1 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1033/10333/1033392676.html
part2 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1041/10417/1041786940.html
part3 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1047/10477/1047728853.html
part4 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058822195/ (dat落ち)
part5 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064708180/ (dat落ち)
part6 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070492065/ (dat落ち)
part7 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084725416/ (dat落ち)

■■このスレッドのルール■■
長年の自作自演で、2ちゃんねるを「遊び場」に変えようとする弁護くんは、
参加を禁止します。荒らさないで下さい。
住民の皆様:
弁護くん(荒らし)は無視、弁護を擁護する(弁護を呼ぶ)名無しレスも無視。
弁護くん(荒らし)に餌を与えないでください。

荒らしコテハンの方、および彼らと馴れ合う目的で参加したい方は、
ロンパールームスレ、もしくは荒らし仲間のM.mcd(菊地忠雄)が
運営しているラーメン掲示板でお願いします。
【隔離】便所くんとロンパールーム 36【自演発覚】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1097017670/
★M.mcdのラーメン掲示板★
http://jbbs.livedoor.jp/sports/13066/

関連スレ>>2-5のどこか

2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 08:11:35 ID:Yc4cLWqH
関連スレ
新横浜ラーメン博物館を語るスレ 13
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1091726021/
【横浜】  青葉区・都筑区  【専用】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1094217456/
横浜市保土ヶ谷・旭・瀬谷区(名無しさん専用)6
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1099498109/
神奈川区ラーメン論争 Part5
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084172311/
戸塚
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061830609/

【都内 神奈川 最高の塩ラーメンは?】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1030453169/
家系総合スレッド パート14
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1095005203/


3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 08:22:17 ID:E7r1cABd
横浜に語るほどのラーメンがあるのか?
サンマーメンはモヤシソバ、家系だって醤油トンコツ、中華街のはうまくない、
横浜のお勧めって正直何よ?ってゆー感じ。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 08:33:28 ID:x5oWQcin
>>1
GJ!



5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 08:34:38 ID:VvdCud3e
繁華街から離れた場所に語るほどのラーメンがあるわけよ。
お解り?坊や

6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 09:09:32 ID:E7r1cABd
>>5
そもそもアンタ
語ってねーじゃん

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 09:40:39 ID:Pz+q05X+
横浜市保土ヶ谷・旭・瀬谷区(弁護くん専用)
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1088001122/
↑ソッコウ削除されました


8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 12:11:08 ID:84c+1wzp
>4
中華街も美味しい店あるよ。
ただ子供にはわかり難かったり、
今の流行と違うだけ。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 12:13:28 ID:Yc4cLWqH
中華街のラーメンは哀しい。
昼行くと、ランチメニューは600円(税込)ですぐ出てくるのに、
麺類は800円(税別)で後回しだったりする。

10 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 13:13:05 ID:5qMmpGwq
>>8
じゃあ横浜のラーメンは流行遅れのとっつぁん専用なんですね
良くわかりましたよ、おとっつぁん

11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 14:12:39 ID:B32177k+
そうだよ。だから他スレ行っといで。

12 :8:04/11/13 14:37:18 ID:84c+1wzp
>>10なんで子供はすぐにくっつけちゃうのかな?
頭悪い子供は引っ込んだ方がいいよ。

13 ::04/11/13 18:16:31 ID:JVYPVLVx
くやしさが滲み出ていますな。


14 ::04/11/13 18:36:21 ID:kPNgp+Y5
くやしさが溢れ出ていますな。

15 ::04/11/13 19:12:19 ID:Pp7/3p7o
くやしさが滲み出ていますな。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 19:15:43 ID:qxTZQv+I
8よ、あんたそんなことよりもさ、
「語るに値する横浜のラーメン」の実例を一つでいいから具体的に挙げてくれよ。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 20:49:05 ID:t9qr7XIW
まりも

18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 21:09:36 ID:s3+yvKe6
>>1
丁寧なスレ立て乙です。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 23:20:10 ID:9o4XMsU8
>>1
乙です。ルール復活がスバラスィです。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 08:13:06 ID:Q42+8wic
自演説が立証されたおかげで以前より各スレで害虫被害が減ってきてるね

>16
公平に、まず「語るに値するラーメン」の例を挙げてはいかが?

そういや、神奈川区スレでは
「フグチリの残り汁で作ったラーメン」
とか言い出して失笑を買ってた香具師がいたな

21 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 08:26:27 ID:ccEDcslf
語るに値するラーメン、それはまあくじら軒ぐらいのもんじゃね。
家系は語るもんじゃなく、感じるもんだろうし。
サンマーメンにいたっては、語るべからず湯殿山だな。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 09:59:28 ID:SGJg8sHS
弁護もちゃんと名無しで書き込んでるみたいだし、言うこと無いな。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 10:23:22 ID:fjEoGLXg
今のくじらだったら流星の方が上だと思う

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 10:56:00 ID:m+nWM1g1
上大岡駅のくじら最悪!
スープに浮いてる油が身体に悪そうなくらい
不自然な感じ。注文して5分で出てきたが麺も
茹で足りず固まってるし。
土曜の6時頃で客3〜4人ってことはもうみんなも
気がついちゃったのかな。やばいんじゃないかな。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 11:04:26 ID:RglhRry6
>>24
空気嫁

26 :8:04/11/14 12:02:40 ID:UFyRz5x2
>>16
俺は中華街にも美味しいお店あるって書いたつもりだけど、
横浜全般のつもりなのね、あなたは。

語るに値するラーメンってばかばかあまりにばかばかしいけど、
せっかく>>20氏も言ってることだし一つ挙げとくか。

中華街の徳記
なんであの味、あの料理なのかなんか
語ること一杯あるぞ〜。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 12:14:04 ID:hZQ45XBl
つーか、おまいら

前 ス レ 埋 め ま し ょ う よ

28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 12:39:25 ID:RglhRry6
いいよもう

29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 14:55:29 ID:GeB0mzsG
旭区南本宿にある、にんたまは美味(^_^) 癖になります!!

30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 14:56:49 ID:GeB0mzsG
旭区本宿にある、みやうらは激マズです。吐きます(>Д<)

31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 01:54:55 ID:GE4cG79x
テンプレ追加しとく

【勝敗は】 ラーメン甲子園 【味だけではない】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1090945401/
東横線 その3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1052347891/
東急田園都市線沿線のラーメン屋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069737567/
家系総合スレッド パート14
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1095005203/
【家系総本山】吉村家 Re4汁【猥褻図画販売】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069125088/
家系最高は杉田家!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1088260899/
【家系】寿々喜家・奥津家★4【横浜】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1094922635/
【日吉】らすた【慶應】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1083505554/
【横浜】大勇【港北】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1100302357/
横浜弘明寺 ラーメン「マンザイ」 PART2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1053658122/
【ちょんの間二郎】関内二郎
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1099281793/

32 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 05:50:17 ID:/BIgIQk0
今日浜虎で聞いたんだけど、日吉に二号店だってさ
風来坊跡地に入るそうで、場所の悪さを覆せるか見もの

33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 06:01:17 ID:k6ZWQCFb
>>32
やっと味噌つけ麺が日の目を見るか

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 14:16:39 ID:dq0FNqRr
横浜の塩ラーメンのBEST5
私の場合は・・・

1位:桃源
2位:このはずく
3位:浜虎
4位:ほうさく
5位:支那そばや(鶴ヶ峰)

・・・なんですが、皆さんはどう格付けしますか?

35 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 19:26:43 ID:GsgC3Sv+
>34
浜虎は好きだけど、ほうさくやシナソバより上には来ないと思うな

ひらやま(旧メニュー)>ほうさく>くじら軒>このはずく>支那そばや>桃源>>浜虎=Shinachiku亭
くらいで

36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 20:50:11 ID:/VIA1h5N
1位 まりも
2位 まりものそばの横浜家
3位 まりものそばの屋台


37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 20:51:35 ID:BXJFLsM6
まりもの向こうの浜虎

38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 23:57:21 ID:He/p4m4v
大心軒の塩スキー

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 02:16:20 ID:1JOGGn5z
大心軒美味いね。営業時間短縮には不満だけど。
上大岡に有名店があるおかげで大して混まないのもいい。

40 :ラーメン人:04/11/16 16:55:33 ID:b15GrX3M
今日4日ぶりにいったらまたまた進展ありますた。てか、スレ違いになりそうなんでどこに書いたらよいのやら 誘導求む

41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 17:02:18 ID:7oO17T4J
らーめん人、許すからここに書け。

42 :ラーメン人:04/11/16 18:26:14 ID:b15GrX3M
今日店にいったら客2名が来店してたがもう食べ終わる感じだったのでチャンス。今日はゆっくり話せそうかなと。
本日はカレーライス。「まだ残ってるかな?w」なんて軽い冗談を言いカレーを暖めはじめてくれました。

カレー作ってる合間に姉さんはラジオを見て困った感じだったのでどうしたのかと聞くと電池がないけど店は一人だから買いにいけないと。。。

これは良い印象を与えるチャンスだと思ってよかったら買いにいってきますよ言ったらあっさりお願いされましたw 1kを渡され料理ができるまでにお使いにいってきました。

43 :ラーメン人:04/11/16 18:29:17 ID:b15GrX3M
>>42
もうすでに店員と客の関係じゃないかもw。信用されてるのか、、天然な人なのか。。。 でもこれってま間違った行動じゃないですよね?
すぐに店におばと思わしき人物がきた。話はこれからってところで断念。この人いると俺に話をふってもらえないんだよなぁ orz
おばが姉さんに店の旗が外に立ってなかったよと 叱ると
すかさず姉は俺に「お兄ちゃん、ちゃんと外に旗立てておいてよねぇ〜w」とすかさずツッコミw。 俺も「す、すみませんw」とノリを合わせる。

この姉さん元々人当たりがいいのかなぁ。やっぱ天然なのか。。話をかわす(避ける)のもうまそうな感じがしました。
酒好きな話をしてたんで酒とかに良い飲み屋に誘うのはまだ早いでしょうか?

44 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 19:21:21 ID:onK9sBi1
電車男以後、そこらじゅうでこういうやりとり見るな

45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 19:35:52 ID:JNbVAmRJ
電車男の本BOOK LANKINGで2位やったな!

46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 19:40:48 ID:ts7H1RLR
RANKINGUだろばか。あほ

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 20:07:38 ID:LAVqvBFW
>>46
最後のUが気になる・・。つりか?

48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 20:36:21 ID:7oO17T4J
ラーメン人、行けると思ったら行け。失敗しても許す。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 23:22:10 ID:0qDvmKE8
東神奈川にある八龍いったことある人ラーメンのほどがどうだったか教えて。
シナチク亭と、八龍どちらに行こうか迷ってる。
八龍の方は情報が足らないから、教えてくれ。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 23:35:24 ID:lzznReHF
>>49
八竜のラーメンは昔っから食べなれた街の中華屋の味だと思う。
説明になってなかったらごみん。
シナチク亭は女向けの天然素材ラメンホテップ三世ってなところでレンゲが小さすぎる。
これまた説明になってなかったらごみん。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 23:50:16 ID:uaSsGvYR
西区境之谷のキリン堂ってどーよ?
結構好きで週一は車で食べに行ってるんだけど・・・
全く話題にでないなぁ。





52 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 02:22:13 ID:SjduNK2s
キリン堂こってり好きだな〜。
ここ最近行ってないけど。
今は夜だけなんだよね?

53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 02:41:37 ID:j+HD/Mfp
キリン堂(笑)

味覚は人それぞれですしね。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 04:25:09 ID:GSsMcrKn
保土ヶ谷バイパス南本宿インター近くの開店して1ヶ月ほどのにんたまはどーすか? そんな美味くもないけど無難な味なんで良く行くけど…
つか近場に旨い店ないしね。



55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 11:24:16 ID:+AfPZXPt
ラーメン男の出没するスレは、ここですか。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 14:39:05 ID:bRACwp+8
キリン堂、う
      ま
      す
      ぎ
      ル。

57 :前スレ1000:04/11/17 14:46:19 ID:aFfY0i3M
前スレ埋め立て完了したよ。

上司に付き合ってよく行くのは環2家なんだけど
最近、あの濃い味に慣れてしまって
あっさりとした他のラーメンの味がわからなくなってきた。

味覚障害の第1歩を踏み出しておりまつ。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 15:20:08 ID:WV7sLzVt
上司をしょうゆに誘導しる。カンニ家ばっかりかわいそ。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 17:06:16 ID:q3Q6W2dy
ラーメン人はよ来い乞い恋

60 :ラーメン人:04/11/17 17:10:11 ID:1sP4f6wx
>>59
今日は連日来店は気が引けて出撃しませんでした。
明日戦場へいってきまつ。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 21:04:48 ID:6htrqLy0
鶴見はラーメン小屋だろ。
400円でワカメ、煮卵、ハム、チャーシューなら満足。
麺もおいしいし、スープもショウガが効いてるので好みはあるがうまい。
空いてる時間に行けば、普通盛りでも大盛り並の量になるし。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 22:00:15 ID:VjbIqdev
壱八屋おいしい!
おねえちゃんがレディースみたいだけど!

63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 00:04:57 ID:mxKF5Set
壱八家旨い。一番好きだな。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 00:16:38 ID:T7TdCX8U
家系もういらね〜

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 15:10:35 ID:ibqbrJ97
>>61
小屋最高!

66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 15:40:07 ID:sMuQRMsy
ラーメン人、期待してるよ。押しては引いて、引いては押してだな。壱八屋って美味いの?。

67 :ラーメン人:04/11/18 16:36:59 ID:r0gYFGJq
今日も進展らしきものは一応ありました。
なんだかほんと昼が待ち遠しい感じになってしまいましたよ。
今日は久々に店内に俺だけだったんでかなり喋ることができました。
仕事の話をふられ 俺、学生と間違えられてたらしくこれをきっかけに
会社の名刺を渡しました。そしたら名前も覚えてもらって
俺もお返しとばかりに名前を聞くことができました。これは大きな収穫。
そして問題の×1かどうかを知るために「家でも料理するなら美味しい料理を食べれて旦那さんも幸せですね」の会話に対して「創作料理を作るとみんなに美味しくないと批判されるのよねぇw」と言ってました。やはり旦那いるみたいですかね。
そしてボーリングの話で少し盛上がったところで「じゃあ、今度勝負しませんか?」って軽く振ってみたけど軽く流されました orz
と、今日はこんな感じでした。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 21:23:51 ID:atUJq9wD
>>67
オマイって奴は・・・・。
救いようがないな。
絶対キショイって思われてるぜ。
ちょっとやばいよ

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 21:43:08 ID:4lAxwYAn
横浜スレを正しい道に引き戻すためには、彼の再臨が不可欠だな。
弁護く〜んカムバ〜〜〜ック!

70 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/11/18 22:38:32 ID:qwSct5u0
国道1号を走っている時にトイレに行きたくなったのでパチンコ屋へ。
その店の敷地内には「ONOMICHI」という家系ラーメン屋が
あるはずだったのですが、「勝吉」という店に変わっていました。
しかし先客が食べているラーメンは家系そのもので、
店の外にも酒井製麺の麺箱があり、中身は同じ感じです。
あっさりラーメンというメニューもあったので食べてみたところ
自家ダシに既成ダシを混ぜた感じでつまらない食べ物でしたが
まあある意味無難とは言えます。

71 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 22:44:55 ID:XXiOXiqV
ワロタw

72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 22:53:03 ID:yUmElFLZ
548 名前:弁護くん ◆0f0JBAIK.s []投稿日:04/10/14(木) 22:20:51 ID:KuoA/OGy    New!!
関内二郎、このまえの土曜昼下がりに通りかかったら
10人ぐらい並んでいました。
というかあの場所は関内とは言えませんね。
552 名前:ラーメン大好き@名無しさん[]投稿日:04/10/15(金) 00:10:26 ID:pgT19Tgf    New!!
>>548
10月11日(月)から開店なのに開店前の土曜日に並んでいるわけないだろ。
ボケ!!!!!
553 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage]投稿日:04/10/15(金) 00:24:09 ID:gTI60CTF    New!!
>>552
店名と立地を聞いたら未来が見えるんだよ
味だってちゃんとわかるんだからな

73 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 00:06:42 ID:b27PXtf4
>>72
なるほど、それは有益な情報ですね。
>>70のカキコは何一つ信用できない証拠ですね。
それは大いに「スレと関係のある話題」ですね。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 00:53:48 ID:UcqocF1r
>69-70
自演時はIDを変える事を覚えたようで何よりです
でも、もう誰も騙せませんよ?

なんで誰かさんが閉店報告した店がcozyさんとこでレビューされてるんでしょうねぇ?
潰れてもない店をこき下ろして潰れた事にしたり
開店してもない店を行列店に仕立て上げたり、大忙しですね

75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 04:03:35 ID:fxKYgkVw
もう閉店してしまった、2億円のタンメンのファンでした。

三幸苑以外でおすすめのタンメンありませんかね。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 04:41:23 ID:S9dMCGvP
>>75
アホー麺やちんちん麺などは?

77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 06:58:48 ID:S9dMCGvP
いけね タンメンすれと間違えてた

78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 07:21:44 ID:G5ZMpeWS
でもスレ違いのやすっぽいラブストーリーなんてやられるぐらいなら
弁護くんのラーメンの話題の方が百倍マシ

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 09:22:33 ID:fooFbikr
と言うか、そろそろ話を終わらせないと、
面白がってた連中が、今度は「ストーカー
みたいだな?」って言い始めて、スレが
荒廃して行く姿が見えるんですがw

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 11:39:25 ID:qfXiBIkA
いいじゃん荒廃すれば。ラヲタが集まってるのキモいし。
まああればあったでバカが提供する情報だけ掠め取らせてもらうけどな。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 12:16:36 ID:qOua2DeF
>いいじゃん荒廃すれば。
それが弁護くんに粘着する方々のねらいです。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 16:12:31 ID:fzKdmXg2
弁護くんのねらいだろ

83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 16:47:50 ID:pT7of+ly
いずれにしても、大喜びの人がいるわけですね。


84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 18:51:53 ID:hF/cAbWe
>>70
何区ですか?

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 19:15:50 ID:n5GXXfrk
>>84
弁護が来る前にレス
戸塚区平戸の東横

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 19:21:30 ID:hF/cAbWe
>>85
ありがとん〜
ところで戸塚区といえば、櫻ってその後どうなんだろう・・・

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 19:35:45 ID:n5GXXfrk
>>86
まぁ繁盛してるって程でもないけどボチボチ客は入ってるよ。
ラーメン以外にも惣菜なんか扱ってて、安くて美味しいよ。

88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 19:37:15 ID:S9dMCGvP
昔のオノミチ2ってパピアのオノミチより美味しかったよね
まぁオノミチもオノミチ2に店員が移って不味くなっちゃったし

今の勝吉は臭いがダメ。 今のオノミチも臭いだけのラーメンになっちゃったし
しかしオノミチ2の店員はどこいっちゃったんだろ?
確かオノミチ2が出来たあたりにオノミチで食券覚えしてたのが今の勝吉店主でしょ?

89 :ラーメン大好き@名無しさん :04/11/19 21:32:25 ID:t6+w24Do
今日北かま行ったらなんかメニューが新しくなってた。
鳥塩そばとか言うの食ったらなかなか美味。
あとサイドメニューのギョーザも食ったがこっちは普通だったな。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 22:50:59 ID:NsZH80pV
若いっていいな!がんばれラーメン人&hearts

91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 23:03:24 ID:miF3wtVR
後ろのセミ・コロンを忘れたな。


92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 23:38:31 ID:tZSyY0HK
>>91
は?

93 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 00:04:16 ID:6joZDLha
>>91
お恥ずかしい限りっす

94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 00:05:42 ID:f2VC7dW8
&hearts と書くとそのままだけど、最後にセミ・コロンを
入れると「♥」となるのよん。w

わ、マジレスしちゃった。

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 00:06:48 ID:f2VC7dW8
う、かぶった。スマソ

96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 04:24:35 ID:vy3za27o
戸塚の「ろしなん亭」復活してないのかなぁ〜?忘れられん・・・。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 20:04:10 ID:z9joHA9p
まだスレに粘着してんのか
最低だな、弁護

98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 11:00:43 ID:OgpZPKan
東横線白楽の近くの○ラってどこに行ったか知ってる人いない?
昔よくあそこに食べにいってたんだが、なにか閉店したみたいで。。。
どっか店舗移動したと思うんだけど

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 11:35:47 ID:vIjSty6o


100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 11:36:08 ID:vFdQFKIA
>>96 「ドルシネ家」なんてのもあったの?

101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 12:14:24 ID:WtVdGLjD
>>98
○ら すっごいよは「はっち」に。最寄駅 東急東横線「元住吉」

102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 17:08:38 ID:4yE9jrPH
>>100 両方とも気泡亭の系列だからすぐに消えるわな(w

103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 21:17:59 ID:RFe0U76a
へっ、じゃ「ドン」は誰ですか?

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 22:55:25 ID:OgpZPKan
>>101
そうだったんだ、今度行ってみるです、サンスコ。
ひさしぶりに味玉+ラーメンたのもうかな・・・


105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 00:43:29 ID:4J867+x9
>>104
残念ながらすっごいよ時代の味ではありません。
鰹粉入りとんこつラーメンだよ。

ちなみにスレならあるよ
【すっごいよ】 はっち 【多分半熟】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081785958/l50

106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 00:59:02 ID:Iey205DL
>>100,102,103 浮いてるよー

107 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 03:25:47 ID:uXCfSYI9
関内無になんか動きあった?

108 :104:04/11/22 06:40:24 ID:xSZ9LYMp
>>105
おおスレ立ってたんだ、サンスコ。
見てみたが、あまり評価高くないんだね、白楽にいたときのほうが評価してる人多いみたい・・・
店主も感じいい人だったし母と二人でがんばってたんだけどな〜

109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 07:55:00 ID:mqOis9l4
>>107
いつも動いてますが、何か?

>>108
ちょっと迷走気味ではあるけど、つけ麺でも食べに行ってみてください。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 21:54:39 ID:MMdHHvVY
>>107
貼り紙でも見たのか?
3連休取るってよ
それと近日中に牛ラーメン出すそうだ

>>108
渡辺樹庵が来年3月に出す予定の3号店で
すっごいよの味を復活させるとの事

111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 23:48:11 ID:xyseA64e
いまむらってなんだかんだ言われているが、向上心が高そうだな。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 00:50:29 ID:HrXJWG/4
樹庵ってすっごいよと繋がりあったの?
それとも、勝手にパクるだけ?

113 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/11/23 01:09:19 ID:YsDmw3h3
新横浜の国際競技場から新羽に向かう道沿いに
麺唐という今風のラーメン屋がありました。
食べていませんが、気付かれにくい場所なので一応報告しておきます。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 07:09:03 ID:t2LKxgzx
mata
misyoku
kayo

115 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 08:03:59 ID:qSITd/dP
あげ

116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 10:42:50 ID:Zodbh3b8
あうあ

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 12:11:45 ID:JeGArQY9
>>111
飽きっぽいだけだろう。
もしくは一定の味が出せない。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 12:53:19 ID:j10anbi3
鷺沼のジャンタンがうまかった

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 13:33:15 ID:Yzz8k19+
中山のラーメンショップ21がうまい

120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 15:23:34 ID:kBZQ9Mcd
とりあえず環状2号線沿いのラーメンストリートはみておくべし
色々あるが環2家と壱穀堂←うろ覚え は一度足を運ぶといいぞ。
前者は典型的な家系ラーメンで後者は塩、醤油、味噌と色々ある。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 15:58:46 ID:w1pnu2+h
( д) ゚     ゚

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 16:08:06 ID:i6dxgAeZ
>>121
ワロタ

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 16:48:02 ID:qSITd/dP
あげ

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 17:30:06 ID:331Ghpz3
いまむらの塩が食いたくなってきた。
久々に行ってみるかな。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 17:41:24 ID:qeQaS1dX
>>121
ワロタが、その気持ちよくわかる。壱鵠堂じゃなあ……。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 18:10:36 ID:BP4P9SJZ
120は、一国道が美味いとは一言もいってないな。
どういう意味で足を運べと言ってるのかな。
塩、醤油、味噌と色々あるが全て同じ味とか
塩が醤油、醤油が味噌、味噌が塩の味がするとか
色々あるがとてもラーメンとは思えないとか
なんか面白いことがあるんだろうな。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 19:07:11 ID:qSITd/dP
環状二号で行かなきゃいけないラーメン屋なんてアル?

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 19:40:52 ID:y0qoxalW
韓に矢

129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 19:41:46 ID:Duzjbm23
>>110
前に横浜オーカーに近々店の看板メニューになるであろうラーメンができる
って書いてあったからさ。
それが牛ラーメンなのかは知らんけど。
とりあえずメニューの第二次改変はまだないようですね。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 19:50:00 ID:fKHz3/AA
いまむら行ってきた。焦がし葱塩特性食ってきたけど、
なぜか前ほどの感動はないなあ・・・。

チャーシューの焦げた匂いがいつもより強すぎて苦く感じたのも関係あるかも。
あと店員のおねいさんはかわえがった

131 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 22:32:09 ID:IpOGyqF0
麺恋亭の阪東橋には牡蠣味噌も冬のメニューもなかったよ。
それと磯子の平松変わってんの今日知った

132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 00:54:56 ID:TlRJwmLb
ラーメンそのものとはちょっと外れるかもしれないけど
チャーシューがマズイとこ(ダシ摂ったあとみたいなヤツ)ってガッカリしない?
200円とか300円とか取ってこれかよ!みたいな。。。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 01:20:45 ID:lO0c570V
>>120
ここのところ、あの界隈を警察が路駐の取り締まりに廻ってるから、気を付けろよ

134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 01:29:16 ID:EaTQ+UJN
>>120
環2家=×
クンニ家=○


135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 01:47:34 ID:fPd7+6yD
>>120
わざわざクンニ家に足を運ぶのか?

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 02:03:47 ID:xYvlo/O0
話しかわりますけど和田町に大勝軒系列の店ができたらしいんだけど
誰か行った人いません?
てか場所が分かんないのよ・・・

137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 05:14:06 ID:BrDDUeUp
>>136
キーワードはパチ・コンビニ・交差点

ただし美味くはない

138 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 06:48:45 ID:z6GE1uZc
>>136
店長、乙

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 12:19:02 ID:t0Tk1eGG
糞好爺の横暴を許すな!
従業員には休息の権利がある!

http://hyper4.amuser-net.ne.jp/~auto/b33/usr/monomousu/brd1/comdsp.cgi?619&&&1

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 15:13:06 ID:WC50vrsy
看板どおりに営業する義務もある。
まあ、休憩とりたきゃそれでもいいが、客の信用は無くすな。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 15:58:05 ID:QfeKSa9R
ラヲタサイトかぁ・・・
店を評価する事で悦に浸ってるオナニーサイトだからねぇ・・・
そう言えば、どこぞのラーメン屋が、店をたたむ時に,自店の
サイトでラヲタに点数つけるという、面白い事をやってたな。
まぁ、書き逃げって感じも有るし、その評価が正しいという
訳でもない上に、店側もラヲタを利用している部分も有るから
どっちもどっちでは有るのだが・・・
でも、ラヲタも店を評価するサイトを作っている以上、そのラヲタ
を評価する人が出てきてもおかしくはない。
まさか自分は他人を評価するけど、他人に自分を評価されるのは、
御免こうむりたい等とケチな事はいわんだろう。
もう、そう言うサイトがあるのかな?

142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 16:38:08 ID:3raNF0Pi
東戸塚の一○屋うまいよね??

143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 17:55:26 ID:tBUzXKkM
>>136
16号より和田町駅入口を入り、4〜5軒目の左側。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 18:38:18 ID:oCN2npIQ
好爺掲示板のやりとりの方が気になるが


145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 19:22:58 ID:vj7yGGFE
麺濱、行ってきました。
小奇麗な店で入り易く、接客も悪くない。
少し甘目でピリ辛のつけタレで、好みの味。
麺そのものは凡庸ですが・・・つけダレが結構美味
しいので、麺がもう少し美味しかったら尚良かった
のですが。
麺の量はさすがに凄い物がありますね。
場所柄、横浜国大の生徒が多いので、若い子には
有り難い量でしょうが、如何せん値段設定が学生
さんにとっては高めな気がする。
学割かなんかのサービス始めれば、コンスタントに
お客も入るだろうし、長持ちしそうな店ですね。
まぁ、学割なんてサービスは私にゃ関係ないけどw
職場が近いので、昼食に利用できる店が増えたのは
何よりだ。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 20:37:20 ID:oN/OCX8k
>141
まー俺ら側からは、食べ歩きの参考になるし
店が酷評されてても、ぶっちゃけ食う側的には痛くないしなー

ラヲタ批評は「人間の否定」に通じるから難しいんじゃないかな
ラーメン批評は一応「味、技術の否定」

真のオナニスト弁護を見てて、感覚が麻痺したのかもしれん
少しは甲爺を見習って欲しいよ

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 20:41:57 ID:MKn1EeNo
味の時計台行ってきた。札幌の庶民的な味という意味では
あれが本命。すみれみたいな店はそんなに無いから。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 20:48:17 ID:VYAT8W0r
どうでもいいけど、COZY掲示板に2ちゃんのノリで書くのは止めとけ。
せっかくちゃねらーに理解のあるラヲタなんだからw

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 20:56:23 ID:1hlvvZKY
味の時計台、普通は地元の奴入らないよ。
札幌だともっとうまいとこみんなだいたい知ってる。
横浜の奉龍は北海道にたくさんあるチェーンだけど、時計台よりもだいぶマシ。
一応ちゃんとした札幌ラーメンじゃねーかな?

150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 21:19:05 ID:z6GE1uZc
>>140
義務なんかあるわきゃないだろ

151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 22:46:41 ID:OeVFWZDo
日の出町のたつ屋、改装オープンしてますた。
明日、偵察に逝ってきまつ。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 22:58:52 ID:Ww/RZvTf
たつ屋・・・リニューアルオープンのどさくさに紛れて
値上げしてたりしてw
値上げしたら、一気に客足が遠のくのは分っているだろう
から、それはしないと思うが。
今から行っても開いてるかなぁ・・・
あの辺だと多分やってると思うのだが、あの辺をこの時間に
通りたくない気持ちも強い・・・
名前の似ている近所(でもないか)龍家は妙な路線を突き
進んでるなぁ・・・
タイ料理みたいなものを出すようになったらしい。
開店当時そこそこ美味しかったのに、今はどうなんだろう・・・

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 23:36:14 ID:vMb/MdZp
龍家は今でもそんなに味は変わってない
まずくなる一方の鎌蔵よりはライス・漬物・チャーシュー細切れが無料な分いいかも

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 00:12:24 ID:RhDq9xxw
>>149
んなことはわかってるんだよ。したり顔で語るなよ。

155 : :04/11/25 01:01:52 ID:wFxdBgRY
>>149
時計台、普通に無の味噌に負けてる。
もっとも無もあれで1000円はどうかと思うが。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 01:37:36 ID:p8uU0cye
>>150
じゃあ、営業時間なぞ掲げるな。
客と店との信用問題というとこがわかってないね。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 02:10:16 ID:CNSzuS6G
わざわざ情報を探し出して遠くから出掛けるような「非常識な」客に
店との信用関係があるわけねえじゃんか。気持ち悪ぃ。
スマートな一般人は昼休みにたまたま開いてる近所の店に行く、それだけ。
これだからラヲタは......

158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 02:58:43 ID:BkDtLH3R
>157
うんうん、で、一般人はこんな掲示板に書き込まないよな

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 03:12:01 ID:vCGdTGzI
クンニ家マンセー!

160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 06:17:54 ID:QYz56gGA
糞好爺のせいでどれだけ迷惑掛けられたか

161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 11:23:12 ID:7esdE3vo
>>158
2chだから〜、って思考停止してるバカは来なくていいよ。

162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 11:28:24 ID:pLXAmgyN
なんか粘着してる香具師がいるなー
店の関係者か?


163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 12:57:15 ID:Np/A5Fu8
関係者粘着age

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 14:58:06 ID:UDDmqw7S
磯子平松屋の引継ぎ店わたんど?ってもうやってるの?

165 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 15:36:19 ID:q+09kbUA
リニューアルオープンのたつ屋ですが、普通に値上げしてました。
ラーメンが480円になっているようです。
替え玉の値段は以前と同じ100円。
チャーシュー丼300円、ご飯+餃子300円、と言うような感じです。
まぁ、予想通りと言えばそうですが、店側としても値上げるには
客を納得させるような、それなりの理由が必要でしょうし、今回
はリニューアルオープンと言う事で理由付けしやすかったんで
しょう。
未食の鹿島家が目的だった為、今回は入っていませんが、お客は
今日はそこそこ入っていたようです。
60円の値上げは、お客の入りにどう影響するんでしょうねぇ・・・
鹿島家は・・・ラーメンは兎も角。チャーシュー丼大盛り330円
は割とお得と言うか、損した感じはしなかったです。
ラーメンは麺がなぁ・・・やはり家系は太麺の方がイメージに
合うなぁ・・・
まぁ、ラーメン550円と他よりは若干安いし、立地的にも悪く
ないので、生き残っていきそうですね。



166 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 19:03:55 ID:1EfWmCJ9
うげえ・・・。野毛で飲んだあとたまによってたが、チト遠回りになるからいく回数減るかも。
まあ値上げ後もまあまあ安いんだけどねえ。レポ乙。

167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 21:49:46 ID:64e0MyrC
>161
なんでそんなに必死なの?

168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 22:22:13 ID:zuGNqkyK
好爺が全ての元凶

169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 23:35:07 ID:InEV1TQU
>>165
乙でした。逝くの忘れてた_| ̄|○

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 06:12:43 ID:+Ch7uWJ5
好爺も美味いとは認めてるんだから、余計なこと言わなきゃいいのに

171 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 06:41:14 ID:IiEplgFi
このスレでの店員の暴れっぷり、惨いな

172 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 11:36:39 ID:tgnSz8B5
好爺シンパって何でそんなに必死なの

173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 12:19:16 ID:tIQ0Dd72
龍家はオーナーチェンジしたんで味も変わるでしょ。
元のオーナー(たかさご出身)は故郷の中国へ帰ったよ

174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 17:45:33 ID:CtdKm5e9
麺恋亭 中華街本店行ったら、メニュウーに料理物が増えていて
中華料理屋っぽくなっていた。
少し不安だったが、基本のとんこつラーメン自体は変化無く
安心しました。このまま変わらんでホスイ。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 19:18:55 ID:YxS2xmRW
一心ラーメンに行ってきますた。

種類:細めんとんこつ
キャベツらーめん(油少なめ、麺固め600円)を注文。

とんこつラーメンにしては、
あっさり食べられる印象。普通盛りにしては、麺がやや多め。
キャベツの茹で具合は、甘みが出ていて上々。
なぜか、器が普通のどんぶりよりも浅い容器で少し戸惑う。

オーナーによれば、お勧めは辛口ラーメン(価格忘れました)
チャーシュー麺(800円)、チャーシュー麺はボリュームがありそう。
価格設定が近隣のお店より、100円〜150円安めの価格設定
で良心的な感じがする。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 20:30:36 ID:vdcxadgO
一心ラーメンのチャーシュー麺はお勧めできません。
確かに、丼を被うほどのチャーシューですが、一枚
一枚が薄くて、それほどボリュームはありません。
また、チャーシューそのものの味もチャーシュー麺
として食べようと思うほどのものではないです。
ラーメン500円はお得感ありますが、チャーシュー麺
800円はなんか損した気分になります。
辛口ラーメン、今度食べてみます。
それにしても、かなりのがら空きですね・・・
このままだと1年もつかどうか他人事ながら心配
ではあります。
夜中1時だか2時までやっているというのは利点
なんですけどね。

177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 21:13:32 ID:L0jvQslA
好爺褒めてる奴なんていたか?

178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 00:41:42 ID:MyCI76Ud
家系ラーメンに黒酢いれて喰うの(゚д゚)ウマ
でも自分は黒酢入れてないのにとなりでやられると(゚д゚)クサ

179 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 02:05:12 ID:9CG+U77y
中区、南区って
たかさご家帝国だよなあ
たかさご家4軒
龍家(元オーナー)
鹿島家もたかさご出身じゃないかといわれてるし

180 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 15:38:33 ID:zvJLqUJh
鎌倉街道清水橋交差点から舞岡上郷線を港南台方面に入って、
一つ目の信号の手前の右手、ローソン横の、
おばちゃんが良い感じだったラーメン屋さん(らーめん塾?)が今日で閉店だそうで。

。・゚・(ノД`)・゚・。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 18:34:22 ID:PRIfRfz7
ところで皆は磯子の壱六家をどう思ってるんだ
俺は…バイトばっかりで最近店長を見たことないんだがorz

182 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 19:37:53 ID:hmRFBeol
北かまが全体的にリニューアルされた


183 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 19:49:47 ID:x9AmUOYP
北かま・・・また変化したんだ?
関内の「無」と違って、何か理念とか、技術的探究心とか
そう言う進歩的なリニューアルに見えないところが
哀しい所だな・・・
そのうち、色物的メニューで勝負する店になっていくん
じゃないだろうか・・・
まぁ、それでも生き残っていけるなら大した物だけど。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 21:20:13 ID:/STlBAyb
醤屋迷惑だな。どさん娘を返せ!

185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 21:21:47 ID:/STlBAyb
>>182
詳しく教えて。
俺は前のままでも十分好きだったんだが。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 00:18:59 ID:zJMJS/Fm
よかとこって有名じゃないの?あんなに美味いのに。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 01:53:23 ID:SFaPTltg
>>186
店員乙。
場所が悪いんじゃないかな。

188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 11:50:48 ID:o/eqW413
無評価高いじゃん
http://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen/nashi.html

189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 17:06:10 ID:pb1bhjqC
濱風って家系なの?

190 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/30 01:23:48 ID:PLb9k0/S
>>188
毎週味が変わるから評価できないよ。
大勝軒風のときに行ったら美味かったんで
翌週いったらあまり美味くなかった。

191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/30 09:06:24 ID:1Vb+zsO5
>>190
その通りだね
俺が行ったとき(オープン1週間後位かな?)も旨くなかった
cozyの写真と全然別物だった
近所にあれば味の移り変わりを楽しみたいけど
俺の生活範囲外だからあえて行く気にはなれない

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/30 12:06:05 ID:hUPw9plT
無・・・私は結構好きだ。
    当たり外れを含めて味の変化も面白い。

まぁ、Cozy氏の評価を鵜呑みにするだけの人は
少ないでしょ。
ああ言うのは、大概参考程度にしか皆見てない
んじゃない?
和田町の「わかんぜ」なんかはCozy氏の評価は
良かったけど、このいたで見た評価は結構手厳
しかったような。
あのあと話題にも上らないし。


193 :192:04/11/30 13:27:02 ID:hUPw9plT
自分で名前を出しておいて、「わかんぜ」の存在を
思い出し、職場が近い事もあり昼食に行ってみた。
閉まってる・・・シャッターには張り紙が。
「営業時間の変更、午後7時〜午前3時まで」
だそうです。
昼の方が国大の生徒もいるし、客の入りが良いと
思うんだけどね?
歓楽街でもないのに、なんで夜営業に切り替えた
んだろう?

で、八操園でサンマーメンを、と思ったら満席。
新店の麺濱を覗くと混んでたけど満席ではなかった
ので、麺濱で食べた。
あつもりの大盛り880円・・・寮が凄い。
カウンターの張り紙のアドバイス通りに黒胡椒を
いれてみたけど、個人的には入れない方が良かった。
味は好み。
値段が高めのせいか、学生さんよりもサラリーマン
とかの方が多かった。
女性客も多かったが、あの量を普通に平らげて
いたな・・・
普通盛りで麺300gだそうです、あの店。
まぁ、職場から近いし、また行ってみよう・


194 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/30 15:22:24 ID:3jzln4Nh
国大生は金持ってないからラーメン屋には行かんよ。
だから学生客は期待出来ない。

195 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/30 22:13:06 ID:Bd1QlZmN
麺濱の休みは何曜日か教えて下さい。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 00:25:58 ID:7fDWl93h
>>194
言い切るところがすげぇ(w

197 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 01:05:43 ID:WGiBhK0m
>>196
本人か店主だからかな?

わかんぜ、夜営業へのシフト残念。
しかし、あの場所で深夜営業しても売り上げ増えるとは思えないのだが……。

198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 01:26:00 ID:2JGi2HjU
>>192
何度も行く人にはいいかもしれないけどな。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 16:44:23 ID:EoCXZsP8
>>196
もちろん全ての国大生が貧乏というワケではないけど、
7、800円くらいするラーメンには金出さないってのは多い。
あの辺オフィス街でもねえから社会人の客も多くは期待できないしなー。

200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 18:31:22 ID:FlgdpDwJ
>199
社会人の客は多いよ。
昼時は、どの店も結構満席に近い状態で賑わってる。
ただ、確かに学生さんの姿は余り見かけない。
普段は学食で済ましている学生が多いのかな?
ちょっと贅沢する気なら、横浜にでるだろうし。
昼営業は、最初から国大生は頭数に入ってないの
かもね。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 15:38:39 ID:VvU/T1Vs
とにかく濃厚なとんこつを出す店でおいしい店って
横浜だと、どこがありますか?
ラーメン博物館から魁龍がなくなったので
どこか代わりになるのがないかなと思っているのですが。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 18:15:25 ID:6lRDk8wl
>202
美味しいかどうかは別にして、天下一品@上永谷
てか、岳家じゃ駄目なのかい?

203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 18:32:28 ID:9DDEtJ9M
>>201
岳家

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 19:58:10 ID:dZlwc4/W
>>202,203
いや、とんこつ醤油ではなくて、ただのとんこつでお願いします。
無理言って申し訳ないです。
もっとも、岳屋にもいずれは行きたいと思ってるのですが。

205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 21:19:26 ID:BVo/nk/m
魁龍は俺が初めてラーメンを残した店。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 21:48:32 ID:5kMT0UJ3
205>それはお前の味覚がオカシイだけ、普通の人なら美味しく食べます。

207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 22:08:25 ID:rGd4Yeno
>201
ひらやま@神奈川大学前
はっち@日吉

>206
いや、俺も魁龍好きだが、万人向けだなんて全く思わん

208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 22:23:20 ID:oF5QBcX1
はっちはカツオの粉がどっさり入ってるって

ラーメン甲子園の極一は
魁龍で修行した人が店出してるよ

209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 22:56:40 ID:aeqlG/xA
俺も旨いとんこつが食えるトコロ探してる
きつめじゃ無いが、くわんくわんが1番の好みだったが、浦舟町が撤退してしまったし。。。
あとは桜木町のどんたくか。でもチャーシューを筆頭に具は褒められないし
スープも当たりハズレが大きい気がする。
>>207
日吉にはっちなんて店があるんだ・・・博っかってのも日吉だよな。それとは別でつか?



210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 23:34:50 ID:rGd4Yeno
それ以前に、天一がとんこつって言ってる奴がいるのにオドロキさ

>209
博っかは、どんたくやくわんくわんと比べるとかなり悲しい味だぞ
はっちは日吉と言っても結構離れている

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 23:38:16 ID:rGd4Yeno
ああ、あと、俺は好みじゃなかったけど

わかんぜ@和田町
なんてのもある

212 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 01:15:20 ID:RFyf0Cv5
九州一番とか大公とかどうかな?<とんこつ
さつまラーメンとかは違うんだよね?(´・ω・`)

213 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 01:40:16 ID:bYl1x3fa
>>202
天一はとんこつじゃねーぞ

濃厚なだけなら御天が最強。臭いもな。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 01:40:39 ID:vpvfutJt
横浜は純粋トンコツラーメン不足だねぇ

215 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 01:46:35 ID:L6yPgr6N
日の出町駅近くのたつやは?僕的には合格点>とんこつ

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 03:08:29 ID:g29CjzMR
俺も合格だ
以外な穴場だった

217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 06:25:50 ID:D5sCdbtf
日ノ出町のたつやは「値段の割には」ってのが頭につくな。
今回の値上げで、そのアドバンテージも消えて、客足が
遠のくんじゃなかろうか。
近くにあれば便利だけど、って程度の店になってしまったな。

218 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 06:43:54 ID:Eg9ntHN4
どんたく@高島町と桜木町の間

219 :209:04/12/03 06:53:07 ID:CiTuSgmk
お〜、寝ちまった間にレスがこんなに!サンクス
たつや、リニューアル後も食券で麺の固さ指定すんの?
あのシステムがどうもバイトが作ります!って雰囲気が強調されて、
食う前から萎えてしまう。が確かにコストパフォーマンスはよい店だった。
しかし本場に比べるととんこつの店って軒並み値段高いよな。
そういやローソンで買ったたまがったのカップ麺。
まったく再現されてなくて後悔orz



220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 11:25:19 ID:osnKLxl0
はっちは日吉というより元住吉だろ。
川崎市内だし。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 12:00:26 ID:EyQFUscp
博っかもはっちも味が迷走中なんだよな。

どんたく、夜の部にいた中国人のネーちゃんが
本国から来なくなって早1年以上なのが気になる。
あのネーちゃんの作るスープの方が濃かった。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 12:22:34 ID:TKTvUqOh
たすけてくだちぃ。
「無」がみつからない…。(;_;)
地下鉄長者町まで戻ってきちゃった。ここからだと、遠いのですか?

223 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 12:43:49 ID:eBVxj35Q
>>222
近いよ。もう着いてるかな。
横浜市中区相生町2−34
関内桜通りのセブンイレブン前あたり。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 12:44:00 ID:x2ZD8m1c
激しく逆方向。
関内駅から桜通りを海に向かえ。




225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 14:26:14 ID:o76LTM+r
>>221
博っかは味安定してると思うが。
まさかとは思うが、醤油か味噌で判断してないか?
あそこは塩を食うとこだ。

昨日も晩飯に食ってきた。ンマカッタ。


226 :222:04/12/03 20:07:48 ID:EEeWpa5U
>>223 >>224

舞岡のイナカから出てきました。
友人に書いてもらった手書きの地図は持っていたのですが、
都会はさっぱりわからなかった…。orz

せっかく教えていただいたのに時間切れになってしまい、
トボトボと地下鉄で帰宅しました。
教えていただいたのに残念です。次回は辿り着きたいと思います。
ありがとうございました。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 21:08:33 ID:rulaTLzE
博っか安定してるのか?
俺が食った時、豚骨のうまみは無いのに、臭みがあって
塩ダレ過剰で悲惨な味がした

228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 23:05:58 ID:q+OzHF5M
悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味
悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味
悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味
悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味 悲惨な味

最近多いんだよな>悲惨な味 (鬱

229 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 23:25:57 ID:bYl1x3fa
>>218
あーどんたくは濃い

230 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 23:28:13 ID:bYl1x3fa
>>221
スープになっちゃったかも。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 00:19:57 ID:C0TomiRf
開店当初のたまがったは濃かったんだけどなあ。
くさいけど、実は葉隠も好きだったりする。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 00:24:04 ID:KTzmXxt9
ふーん

233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 00:57:15 ID:+tRJqss7
葉隠(笑)

とんこつラーメン紹介のどさくさに紛れて何人か店主がまざってますか?w

234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 01:15:17 ID:C0TomiRf
まざってないよ。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 02:12:25 ID:CB7cwqtG
普通にラ博→駅地下の一風堂

236 :201:04/12/04 02:18:30 ID:zN0x6iRA
みなさんレスありがとう。
人の優しさが身にしみます。
同じ板でも、ラー博スレとは大違いだ。


237 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 02:20:35 ID:JZ62zWxS
たつや<麺のかたさは針金《粉おとし、と前と変わらず出来ます。器が上品になったが前の方が食べやすい。汁は一回ノーマル食べてみて調節した方が…前より若干サッパリとゆうか薄め

238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 02:23:54 ID:h8pXSnN7
濃厚とんこつにこだわらなければ、一風堂も美味いね

239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 02:32:06 ID:zN0x6iRA
一風堂確かにおいしいんだよな。
でも会社からあまりにも近くにあるんで
ありがたみが薄いというか、なんというか。


240 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 09:12:29 ID:zNo/0gGD
一風堂の何がいいって、あのもやしのラー油漬けだよ
ラーメンで腹が満たされなくても、アレだけ食って腹を膨らませることができる

241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 12:38:27 ID:8LcU92z5
センター北の、ちょっぱなウマいっす

242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 17:54:28 ID:saOlNsY/
醤屋@野毛が今日からフカーツしてますた。
平均50円値上げ!
麺が、ちぢれと細めんが選べるようになった点は
改善点

ありきたりの醤油ラーメンになってしまった印象です。

243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 20:41:13 ID:UkpMARIH
六角家井土ヶ谷の跡地の○家


ひどいな(w


 

244 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 22:14:40 ID:o8qPb/SZ
お。ジャンや復活したのか!
これは行かねばなるまいて。
丁寧な仕事してるっぽかったからね。
突然の閉店にはビクーリした。
復活オメage

245 :242:04/12/04 23:06:25 ID:saOlNsY/
>>244
細かいところを少しずつ手を入れてる模様です。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 23:06:41 ID:aL6gGS/T
どさん娘に戻らないかなぁ。。。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 23:26:44 ID:o8qPb/SZ
いや、どさん子には戻らなくていいよ。
麺は、もとは縮れのみだったのかな。
食べたことないからなんともいえないんだよなあ。

248 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 02:49:34 ID:SvmMbzyf
>>243
多少詳しく

249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 04:00:41 ID:fusJuUHb
>>247
黙れ。どさん娘の塩ラーメンのほうがはるかにマシ。
せめて食べてから意見しろ。

250 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 12:46:09 ID:/71Jlz9s
六角家井土ヶ谷店あとの○家、どういう具合にひどいのか
確認に行ってきました

基本のラーメンでもライスつき
細縮れ麺 茶濁スープはインスタントみたいな味
小さなチャーシュウは味は良かった モヤシ数本 海苔一枚

結論・・・家でチャルメラ作って喰ってたほうがいい


251 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 12:58:20 ID:jDVaD9cp
250 物好きに拍手を!

252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 13:29:10 ID:SvmMbzyf
要するにとうとう六角家は家系の暖簾まで下ろして、
自らチェーン系ラーメンに成り果てたと。


253 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 14:05:07 ID:QYNrbC79
○家で今食ってきた
金返せって感じだ

254 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 17:02:08 ID:dKpuNlG8
食わなきゃいいのに(笑)

255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 19:07:17 ID:TGqqpWBf
このスレは横浜のまずいラーメンを語るスレでつか?

256 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 19:15:12 ID:TGqqpWBf
あのう?中郵便局前の我○○家

客が2人以上入ってるの見たことないんですが?

誰かいかれた方いますか?

怖くて入れないんですけど・・・

257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 19:58:52 ID:dKpuNlG8
それを食って報告するのがこのスレですよ

258 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 22:02:56 ID:shKwu3WD
>>256
我家我家が昼も営業始めたこと知られてないのでは。
夜間営業の頃行ったけど、うまかったよ。
ホットペッパーに載ってた。


259 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 22:09:50 ID:C5ispUnE
>>256
飲んだ後に一度行ったことがある。
味は可もなく不可もなくってとこだったような。というより全然記憶にない。
客は4,5人いたよ。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 22:28:51 ID:x+mohjHb
ガヤガヤ
一回目 家系亜流と感じた
二回目 北海道ラーメンみたい
三回目 ラーメン専科似
昼営業 未食

いずれも基本の醤油ラーメン 無節操屋であると感じます

261 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 23:12:51 ID:TGqqpWBf
>>258-260
ありがとうございました。

262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 01:37:37 ID:fGPnMem1
我家我家<はじめて行った時まあまあ、行くたんびにマズイ。なんか作る親父がボケてんだか素人なんだか…当たりハズレがあるかも。最初食べた時はたまには行くかもって感じでした

263 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 02:13:54 ID:cd2knp0G
>>262
ムラがあるんですね。
ありがとうございます。

264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 00:06:18 ID:4G8KeLf1
そういやかつて近所に「みん」があったよな

265 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 01:16:06 ID:TyZdOKng
我家我家はえらくしょっぱかったのと、焦げた玉ねぎの切り方が
えらく雑だったのしか覚えてない。

266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 03:00:21 ID:g+IMhyYM
流星軒のみそ食べた人いますか?

267 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 07:52:53 ID:L8lpGqHC
我家我家は、うまくないってことか

268 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 10:36:45 ID:hgTP9ZHJ
>>266
おれには、しょっぱすぎた
それと、もう少し濃厚さがほしい

269 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 15:38:11 ID:08MfA/CQ
東急東横線か市営地下鉄で乗り換えなしで行ける店で、今一番美味い!!っていう
お奨めの店を教えて下さい 一応候補は「流星軒」「親方(東白楽」「ちょっぱな」「ラーメン甲子園の呑ん気」
なんですが・・・どれも未食です

270 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 17:34:06 ID:ldkzuqox
>>269
ニュータンタンだな。東白楽店は汚いから、歩いて東神奈川店まで行け。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 19:25:43 ID:xHuX3BFd
ちょっといそいで卒業論文書かなくてはいけないので
教えてください
家系四天王とは吉村、杉田、環2.。。もひとつどこですか?
急いでます。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 19:29:01 ID:yrDaCHp0
六角家

273 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 19:38:27 ID:NilD+gk9
中島家だろう

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 19:42:08 ID:xHuX3BFd
やっぱ中島かな?卒論ってのは冗談として
今日、車で杉田と環2行ったら、のぼりが立ってたから
ちなみに杉田は朝の七時半でメチャ込みでした(見ただけだけど)

275 :ラーメン大好き@名無し:04/12/07 20:22:53 ID:1QyeyQwo
昨夜一国道で焦がし醤油喰ってきた
味噌より旨かった
飲んだ後軽く喰う店としてはいいんとちゃう??
カウンター越しに怒鳴りつけてないだけ、夜向きだな
怒鳴り声は聞いてる客のこっちが疲れるんじゃ!って思いませんか?

276 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 21:25:37 ID:hcEcDwV/
>>269
味のほうさく・・地下鉄弘明寺・・・塩ラーメンに定評
ぺーぱん・・・地下鉄吉野町・・・旭川ラーメン 醤油に定評

277 :269:04/12/07 21:35:37 ID:AJM+m4NF
>>270さん>>276さん有難うございます

>>270さん
初耳です 今度行ってみます
>>276さん
ほうさくは行ったことあります 美味いですよね 安いし
ぺーぱんは 評判いいんですが 店主の評判があまり良くないそうで・・・その辺はどうですか?

278 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 22:39:07 ID:WDHq7G67
家系って総本山が吉村で
四天王が、環2、杉田とあと千葉にある店と北陸にある店じゃなかったけ?
千葉と北陸は店名忘れ。スマソ

279 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 23:15:49 ID:UCjuUPS1
なんでこのスレの住民から答えが出ないんだ??
答えちゃいけない?釣りか?

ちなみに
総本山:吉村家
四天王:環2家、杉田家、王道家@千葉県柏市、はじめ家@富山県魚津市

です。

280 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 23:16:52 ID:6tkpjwCh
>>278
環2、杉田、王道、はじめですね。富山まではさすがに行けん。

>>277
ニュータンタンはネタだけど、行くなら片倉がいいんじゃないかな。

281 :279:04/12/07 23:17:45 ID:UCjuUPS1
質問みたらネタじゃん。。

逝ってきまつ

282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 23:47:19 ID:U1v2T/EZ
>>269
ぺーぱんで嫌な思いはした事ないなあ。
ダンナさんの方は時々書かれてるけど。
ちなみに店主はオカミさんの方。



283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 23:51:05 ID:i1Zyk0Nw
>>278
クンニ家と過ぎた家、どっち逝く?

>>279
釣られてしまいますたなw

284 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 00:01:01 ID:Lo4qqAy5
東横ならスレ違いなはっち

285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 00:03:16 ID:U5fz2G5O
関内無の前を通りかかったら「裏スープ みそ」とかいう張り紙が
してあったのですが、食べた人います?

286 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 00:27:13 ID:BqzOWgcz
あざとさ感じるんだよね
いまむらさんのやり口って
だから行かない

287 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 00:30:23 ID:3rKMGB+y
私のメモには以下の様に書いてある.チョット古いかも.
吉村家−+−本牧家−−+−川崎家−−−−まこと家
     +−まつり家  +−寿々喜家−+−三麺房−−+−岳家
     +−八正家   +−港家    +−甲子家   +−翔
     +−杉田家   +−六角家−−+−かまくら 
     +−長谷川家         +−金八家
     +−鳳家           +−近藤家
     +−おーくら家        +−大輝家
     +−環2家          +−円満家

288 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 00:32:54 ID:MJAoP3S8
>>287
湘南家は家系失格ですか。。。。






激しく同意。

289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 00:42:58 ID:3rKMGB+y
>>288
いえいえ,失格なんてことではありませんよ.
あくまでも私のメモ上の系図です.間違いもあるかと思います.
介一家系列やとんぱた亭,壱六家系,らすた等も家系だと思っていますよ.

290 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 00:56:55 ID:IZz3XXUC
>>286
ハゲどう。

「餓鬼のお遊び」または、「大きな勘違い」と思う。

291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 12:29:36 ID:ZUqx6w6O
上大岡付近でうまいラーメン屋おしえつください!

292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 12:32:21 ID:mFwha3Cq
南区の平戸桜木線の極極という新店のチャシューが旨い!
味は塩がお勧め!

293 :269:04/12/08 12:42:52 ID:O+31r560
>>280さん>>282さん>>284さん有難うございます
>>280さん
ネタですか・・・てことは正直美味くないってこと?
>>282さん
なるほど ほうさくのあのアットホームな雰囲気に比べてぺーぱんは普通ですか?
>>284さん
はっちはこないだ行きました 味玉ラーメン食べましたけど なかなか美味いですね

294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 13:11:05 ID:ZUqx6w6O
そうかー!サンキュー

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 13:22:13 ID:SRI+HijO
上大岡の旧道入り口付近にある、春巻の達人が、ラーメン屋に変身してるんだけど、行ったことある奴いる?。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 18:09:10 ID:1SkYVfvf
ぺーぱんもアットホームだと思う


297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 19:32:21 ID:usnM43Y9
関内、伊勢佐木モールのユニー向かい辺りに
中華街の「杜記」の支店が開店。
本店と同じく刀削麺がメインの中華屋さん。
味は中華屋さんとしては悪くない。
刀削麺の感触は好き嫌い分かれるかも。
スープは待ちの中華屋さんと違って、一応
きちんと出汁を取ってある、少々油っ気の
強いスープ。
刀削麺類は800円〜。
刀削麺を食べるなら、わざわざ混んでいる中
中華街に行くより、ここで済ませちゃっても
良いかな?って感じです。
中華屋さんの麺類だと言う事を念頭において
食べれば、味は悪くない店です。

298 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 21:54:20 ID:VwJcxG1Y
ぺーぱん、オカミさんいい人や。
おっさん、邪魔なことあるけどねw

299 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/08 23:42:13 ID:eqKOdHj6
ぺーぱん、麺を茹でる鍋小さすぎない?
そのせいか、麺の臭みがとれてない気がするんだけど。
あの大きさだと頻繁に水変えてほしい。
せめてお湯を出しっぱなしにして、少しずつ循環するようにするとか。

300 :280:04/12/09 00:17:25 ID:ErlGCKas
>>293
わたしゃ好きでよく食べに行きますけど、ラヲタさんが気合入れて
食べにいくほどの店ではない、ということです。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 00:32:14 ID:ldGtPcrW
>>300
でも、ラヲタもニュータンタンを1軒は食べてみるべき、と思わない?
好き嫌いははっきり分かれそうだけどね。俺はラヲタだけど、好きだよ。

302 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 00:56:26 ID:ErlGCKas
>>301
同意です!
ただ、>>269さんみたいに限られた条件で店探してるとなると
おすすめするのはどうかなぁ、と思っただけです。

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 01:48:41 ID:XQSscWbf
そういえば、片倉と新横浜の間に、もう一軒タンタンが出来てたね

最近アレが顔を出してないからか、スレが円滑に流れてる気がする

304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 02:04:40 ID:XmaAQyxt
>>286
顔が犯罪者だから

305 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 04:40:25 ID:7Qat+mwf
>>270
え、それなら反町店が良いんじゃない?

306 :269:04/12/09 12:30:19 ID:amfL5zqy
みなさん、有難うございました(^^)
意見を聞き、「ぺーぱん」と「流星軒」を目標にします!
ニュータンタンも↑の2つ食べたら行きます!(笑)

307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 14:28:01 ID:2DsVTkLc
>>303
それが元の片倉店です。
前の店舗はやま屋というニュータンタンとは違う店になってます。

308 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 18:11:18 ID:mvjd6lkh
>>306
どちらも吉野町ですな

309 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/10 13:02:51 ID:3yU70QjE
ぺーぱんと流星軒は仲がいい。

310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/10 15:50:16 ID:8xZENSAG
>>291
上大岡タンタン

311 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/11 00:28:03 ID:v+X5i0R8
浜虎の日吉店、できたみたいね。
浜銀通りらしい。
行った人いる?

312 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/11 00:28:33 ID:v+X5i0R8
しまった・・アゲちった。すまん。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/11 00:52:15 ID:DKcKKyyG
ん?
去年辺りから何度か話が出ては消えていく、浜虎の
味噌ラーメンってやつですか?
新店の方は、本当に味噌ラーメン出すのかな?
外れる可能性も大きいけど、面白そうと言う意味では
結構期待しちゃうけど、どうなんだろう・・・

314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/11 00:58:06 ID:w4BJdGny
>311
場所は浜銀通りの果て
場所的にはかなーり悲惨

横浜店のメニュープラス
海老塩チャーシュー(950円)
えびシュウマイ(400円)
豚シュウマイ(350円)
海老豚あいもり(400円)

麺が自家製麺になってて、これは好き嫌い分かれると思う
麺の香りは以前のものより良いけど
食感的にいま一つ…ぷりぷり感が薄れて、なんかうどんっぽくなった感じ
スープは横浜店と遜色無いんで、横浜店が好きならすんなりと受け入れられると思う
個人的に日吉イチオシ

わたがしの機械もちゃんとあるでよ

315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/11 01:43:39 ID:vhtyUaIA
>>314
素早いレポども。
うーん、行ってみたいが日吉はエリアが違いすぎるぞ。まいったな。
ひとまず、本店のほうの味を落とさないようにガンガッテほすい。
同じ麺でも、ホントに同じ店かよ、と思うほど茹で上がりが違うことがあったので。
女性店員さんが麺あげ担当してたときね。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/11 02:05:03 ID:v+X5i0R8
>>314
ほんとに早いね、THX。
新メニューがあるのか・・・行ってみるかな。

シュウマイに興味アリアリ。

っていうか、味噌はどしたんだ???

317 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/11 03:13:49 ID:z5Th4Ka+
南太田のやっこって店まだやってる?この前行こうとしたら閉まってた。

318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/11 12:26:16 ID:lAqVaPc/
やっこは、数ヶ月前に閉店したと言う話だが・・・



319 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/11 21:33:27 ID:q0NkiHOP
東戸塚の麺恋が名前と味を変えてオープンしますたね・・・
スタッフ同じですけど。。。
なんかピンとこない味と勘違いしたお店の雰囲気でした。。


320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 01:43:42 ID:Ry92Uq0E
金曜日に醤屋いってきました。
ラーメンの細麺とチャーシュー丼ミニ。
午後一時過ぎとは言え、あの場所で先客2、あと入店なしってやばくないか。

あっさりスープながらも出汁はよく出ている。でも、鶏脂はちょっと多すぎか。
臭みが残って後味がよくない。後からずっしり腹に来る醤油ラーメンは珍しいぞ。
麺はかん水少なめな感じで、ふわっとした歯ごたえだけどまあまあよかった。
ナルトがモチモチしてて旨い。ミツバは合わないな。海苔はあまり質がよくない。
開店前に匂いだけ嗅いだメンマは微妙な歯ごたえも残しつつ、味付けも好み。うまい。
チャーシューはバラで、七輪で炙って盛り付けてる。切り置きしてないのは感心。
チャーシュー丼は、細かく角切りにしたバラ肉にゴマ味噌の味付け。
変わっててなかなかいいけど、肉がよぉ〜く冷えてるのはなんでなのさ。
小型の鉄製パイ皿にでも載せて加熱すればいいのに。せっかく七輪置いてるんだから。
まあ100円にしては、がんばってるか。

あ。長くなってすんまへん。
上記を簡単に言うと、

  お れ た ち の ど さ ん こ を 返 せ

321 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 12:51:55 ID:Gjn1omiI
鶴見の「このはずく」もここでOK?
昨日初めていったけど旨かった。
ニボシ出汁(゚д゚)ウマー
チャーシュー(゚д゚)ウマー

322 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 16:56:24 ID:XzGafVn2
>>321
OKOK!
麺もうまくね?

323 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 21:38:42 ID:ieNPxZ9d
ひらやまの和風無き今、このはずくは和風系で一番かも

324 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 21:51:49 ID:RTL7ZdXj
だるまのめ@野毛って普通の博多ラーメンなんだね。
高いから期待しちゃったけど、博多で450円で食べられる普通のラーメンだったんだね。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 23:27:31 ID:ieNPxZ9d
>324
ぶっちゃけ並以下

326 :ラーメン大好き名無しさん。。。:04/12/12 23:39:26 ID:Akwzt7dE
>>324
たつやが出来てから一覧、だるまのめの存在意義は無くなりますた。
値上げしてもまだまだC.Pは高いでつ。

327 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 01:38:45 ID:yR7xOgKo
だるま《康竜が出来た時は福岡で食べた一蘭みたいで上手いと思ってよく通ってました。一蘭オープン…なんだ康竜マズッ。一蘭は豚骨とは別枠と考えてます。たつや旨っ

328 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 05:42:29 ID:rEQbTDDg
相鉄線沿いでとんこつ
イチオシの店、どこかありませんか?

329 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 05:51:43 ID:1n2DD8AJ
>>328
保土ヶ谷のせんだい(家系つーかとんぱた亭みたいなもんだが)

330 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 05:54:40 ID:1n2DD8AJ
くわんくわんは言うほど美味くない
チェーン店の「うまかもん」や、大和のえちご本店と似たようなもみたいなものだ

大和のえちご本店は値段が安いから「くわんくわん」食べるならえちご本店

331 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 12:50:32 ID:f8aUYUH9


332 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 13:26:57 ID:HgFBwej0
にんたま美味いよね

333 :◇Dy2q6.9Poc:04/12/13 16:03:25 ID:HTSYaAQ8
めんめぇーよ

334 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 16:52:25 ID:4pnzK1Ln
和田町商店街にできた、大勝軒系列の麺濱?だっけ
の詳細きぼん。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 17:49:44 ID:szlAoIQi
だるまのめ 存在意義わかんないよね。

たつやで十分、足を伸ばせば一風堂もあるし。
よくやっていると思います。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 19:21:21 ID:Grp/XiX0
とんぱたは学生多すぎるからなー地理的に・・・

337 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 19:52:11 ID:QMHxM5yH
だるまのめは土日の場外のお客目当てじゃないのか?

土日は確かに入ってる希ガス。

338 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/13 21:35:33 ID:wPUWTpgx
>330
いや、その3店が同じ味に思える舌を大事にしろよ?

>328
一風堂@横浜
海老名の御当地ラーメン柳屋もまぁまぁ

339 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/14 00:06:05 ID:uPr1YGO7
>>338
”くわんくわん”と”えちご本店”は元々うまかもん出身だから。

340 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/14 01:11:05 ID:yqszFBcF
なぜ一覧の評判がわるいのか教えてくれ。
俺は好きなのよ〜。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/14 01:13:53 ID:1ynqBrxN
>>339
え゛。そうなんだ。
知らなかった。

おーい、誰かー、店員さん以外でぇ、えちご本店のレポ、お願いしまーす!!

342 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/14 01:21:27 ID:uPr1YGO7
>>341
お前行ったことないの?
あそこは親父1人でやってるんだよ

343 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/14 01:40:25 ID:BwdrzhDB
>>340
俺も好きだよ。
ま、人には好みがあるって事だね。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/15 14:24:13 ID:v5gwMr+z
横浜駅近辺でおいしいラーメン屋さんはどこでしょうか?
引っ越してきたばかりで、駅も周りも広すぎて困ってます。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/15 14:51:39 ID:1jgGN8OV
>>344
異論が多いが、近ければ浜虎
10分以上歩いても良ければ吉村家。
まずはこの2軒に行ってからだな。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/15 16:55:05 ID:YIkeaYys
>>344
あと、一風どうな

347 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/15 18:04:47 ID:Hk7gsqfD
横浜駅近くは普通に一風堂か壱八家でしょ
とんこつ嫌なら浜虎しかないけど。

348 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/15 19:51:33 ID:EPELRoTv
横浜駅近辺においしいラーメン屋はありません
強いて言うなら前に出てますが浜虎、壱八家です
吉村家は家系総本山なので一度は食べてみてもいいですが
現在はまずいです

349 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/15 19:56:34 ID:fuR3Wle+
東口の壱八家ならまだ吉村家の方がいいかな。
あすこの壱八家は油が美味しくない。

350 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/15 23:52:03 ID:cXm6jw5y
中華屋でよければ、メニュー限定で珍来とか。
桂花、札幌や、なんてのもあります。

351 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 01:05:55 ID:ykT8rt2l
俺吉村家好きだけどなー。まあ味にぶれありまくりだけどね。
ラーメン酢がうまいw

352 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 03:39:02 ID:6fnQAVPf
たまには山頭火の事、思い出してあげてください

353 :貧乏人:04/12/16 08:14:59 ID:qArgZLcO
↑ 800円は高杉

354 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 08:19:21 ID:CEHOSQkX
>>352
カップめんと味かわらなすぎ。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 16:43:41 ID:PgGOzmpz
浜虎けっこういい線行ってると思うんだが・・・ダメか?
酢入れたほうがうまいけど

356 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 16:56:13 ID:AEiBcuC3
>>355
浜虎はダメつーレスなんて余りないと思うけど

357 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 19:34:03 ID:OSMILjDx
>>356
んじゃあえて言っておく
浜トラ駄目ジャン。お子様ラーメンはいただけない。

358 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 23:00:45 ID:6fnQAVPf
まぁ、俺も横浜山頭火は一回行って飽きたわけだが

まぁ、個性の集まりみたいなラーメンは言ってしまえばお子様的かもしれないけど
俺はそれがツボなんだ<浜虎

359 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 23:45:59 ID:OSMILjDx
>>358
個性の集まり・・・。
笑わせてくれるなあ。

なんか中学生みたいな個性だね。

360 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 23:55:52 ID:uRlhokVD
クロフネ

361 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 00:08:27 ID:slHjMCUz
>>358
山頭火は、二回行って懲りた。二度も行くなよって。
でも、今でも混んでるのね。

>個性の集まりみたいな
うまいこといいますなあ。オレもそこにはまりました。
モロヘイヤ、納豆出す店はほかにもあるけど、浜虎ほどバシッと決めてるとこはないように思います。
賛否分かれる鶏チャーシューも、上手に調理してます。
周りに塗るペーストこそげない頃のほうが「個性」があってよかったかな。

ねぎ塩は、リニューアルしましたね。
黒ゴマたっぷり振って、植物油で和えて。胡椒は使わなくなったようです。
ねぎのカットの仕方も変わったかな。
鮮度のいいねぎの旨みが生きてると思いました。こっちのほうが好みだな。
前のは胡椒効きすぎだったから。

362 :344:04/12/17 00:24:50 ID:9yWP7Sri
アドバイス大感謝です!
一風堂さん、浜虎さん、壱八家さん、珍来さん、桂花さん、札幌やさん
ですね…たくさん教えて頂いて助かります。
一風堂さんは九州旅行に行った時に食べたことがありますよ。
横浜でも食べられるのですかー、嬉しいです!

えーと、実は横浜に来て、すぐに食べに行ったのが吉村家さんなのですが、
(場所が分かりにくい所にあって、探し回りました)正直言って、少しも
美味しいとは思いませんでした。でも、かなり前にラーメン博物館を訪ねた
時に食べた六角家さんの方がとても美味しかったので、家系の味は嫌いでは
無い筈なんですけど…私の舌が変なのかも知れませんね。

それはともかく、本当にありがとうございました。


363 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 00:51:40 ID:Xjw4jVtx
>>362
たぶん九州で食べた一風堂より横浜駅の一風堂のが美味しいと思うよ

364 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 00:56:30 ID:VqQAEVfG
>>362
正常な舌だと思います。

365 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 01:34:28 ID:slHjMCUz
>>362
六角家本店もあるんで食べてみて。
ラー博のとは違う味ですよ。

366 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 02:09:11 ID:Xjw4jVtx
六角家本店なんかより寿々き家のが美味しい

367 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 08:24:02 ID:wwRhYvqJ
吉村家はウマくない。
しょっぱすぎる。
六角家、寿々喜家はウマいね。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 09:52:24 ID:F7sojrSp
>361
俺はあのメンマが好きだ
あの味付けのメンマ
おそらく国産のシャキシャキしたネギ
ぷりぷりした食感の麺
鶏チャーシュー

纏まりはイマイチだけど、それぞれ個性的でンマいね
黒豆納豆なんていうものが、ネタじゃなくて美味いのが驚きだった

369 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 11:48:30 ID:oJtE3oIU
親切な香具師多いな。

370 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 12:12:29 ID:NfVTC1hm
だな

371 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 12:31:51 ID:JCrBVhBm
ひらさく道路の前里町四丁目の交差点、えむぴむの隣に
小春という新店見付けました 12日にオープンしたらしい
んだども、俺はほうさくからの帰りだったんで食えず
誰か食ったひと海豚?
 

372 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 12:40:38 ID:RGF3n3UN
磯ラーメン うまかった.こんどは醤油。

373 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 12:50:29 ID:JCrBVhBm
>>372
早速のレスアリガト
腹減らして夜行ってみます

374 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 21:59:57 ID:D3N8RaVs
浅間町に「びっくりラーメン」がオープンしたね。
ノーマル醤油ラーメンが\180。塩・味噌は\280。

味や量に関しては‥‥まぁ言わずもがななんだけど、
でもこの値段ってのを考えたら近くの「黒船」よりなんぼかマシかw

375 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 22:15:46 ID:Di+rTsj1
>>374
つけ麺が非常に気になった

376 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 23:08:31 ID:HOdabf7P
>>368
確かに、あの納豆はネタかとオモタね。

んでも、食べた後は土下座して謝ろうかと・・・。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 01:04:32 ID:3SEU6JC+
浜虎は何気に味付玉子もンマイね。
でもあの鶏チャーシューだけは‥‥ちょっといただけないかなぁ。
いっつも微妙に生臭いんだけど。

378 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 03:10:40 ID:FZtpcHPx
>>368
お。メンマを忘れてた。
醤油煮じゃなくてね、味噌のようなものに漬けてるんだろうな。うまい。
ネギはいいの使ってますね。
麺も好み。鶏チャーシューは食ってて楽しい。
ほうれん草も上手に灰汁抜いて、しかもしゃきっとしてるのがいい。

モロヘイヤにも驚きでした。あの調理法わからない。
実は塩にも合うので、正式メニューに加えてもらいたい。

>>377
味付け玉子も良いですね。
値上がりしてるのに、あのでかいサイズ維持するってのもたいしたもんだ。
黄身がもうちょい固まってるともっといいんだけど。これは好みかな。
鶏は、確かに生臭いこともあるなあ。
蒸した後冷蔵するとどうしてもニオイが出ることもあるでしょうね。

379 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 05:24:36 ID:XgH/lLNO
>378
腐乳だか、中国の調味料を使ってたハズ
浜虎はチャラついた外面とは反してそれぞれに、色々工夫が凝らしてあるね
(成功失敗、好き嫌いは別として)

380 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 18:51:06 ID:Npto1Dpf
>>379
あ、それです。腐乳でした。
今年の冷しは失敗だったと思うなあ。
冷しジャンそばの前のが好きだったけど、手間がかかりすぎると言ってた。

381 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 19:00:31 ID:4Ms71xCP
浜虎日吉店はその後繁盛してるんだろーか。

382 : :04/12/18 21:38:03 ID:vHk1ytEg
これから除いてくるかぁ

383 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 22:47:05 ID:TPmu24R1
>>382
日吉?
もし、行けたのならレポハゲシクキボン

384 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/19 01:28:39 ID:BPzVAXEP
>>383
ここで情報見て行ったよ。
まだ開店3日目(?)で空いてたね。
どこにも情報は出していないらしい。

自家製麺に切り替えた麺は、かなり性格が変わったので
別の店みたいな気がする。
麺の色が白いのは個人的に・・・??珍しいけどね。
まだまだ改良していくつもりらしい。

新メニューのエビ塩は、エビが異常にプリプリしていて旨かった。
シュウマイも旨い。
ヘタな高級中華より上手な処理カモ。

両方食うと財布に痛いのがハゲしく難点だな。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/19 01:32:51 ID:L8QPJuel
エビ塩食ってみてぇ〜!
けっこう前にひらやまでもエビ油を浮かしたラーメン出してたけど、
そのうち食べてみようって思ってるうちにメニューから消えちゃったんだよなぁ。

386 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/19 02:59:51 ID:Cgj41JFT
>381
場所が悪いし、開店時にチラシを撒いてるわけでも無いんで
おせじにも繁盛はしてない

>384
開店祝いって事で、俺も両方食った
中華料理屋で、海老蕎麦とシュウマイ食ったら
そういう値段になるんだろうけど、俺もちょっとお財布に痛いと思った

387 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/19 04:26:09 ID:q0zU1tC3
関内のいまむら新店は確かにあざといと思うけど、
勤務先が近いのと他にまともな店がないんでたまに行きます。
しかし麺が細麺に変わってたのはショック。
中太麺の方が好きなのに。


388 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/19 11:46:05 ID:C5ya+Eh0
>381
日吉浜虎探したけど見つからない orz
日吉屋の半径50mだっけ?

389 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/19 14:06:47 ID:Cgj41JFT
>388
浜銀通りの果て
日本海庄やのもうちょい先

390 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/19 16:08:09 ID:IUh09+6W
>389
さんくす

今からちょっくら探しにいって来ます

391 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/19 23:02:08 ID:Rx/WLvSW
日吉浜虎行ってきた
店名が「ハマトラ」なのな
店内は横浜店と同じような鉄パイプな内装
鳥塩食べたけど横浜店と味は変わらないと思ったよ
案の定店内はガラガラでした

392 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 03:55:19 ID:FC3WTE6J
井土ケ谷のむつみやはどう?さっぽろ帰ったときに本店?に行ったらなかなかうまかったけど。

393 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 03:59:21 ID:D3TtR85S
まった!
どうしてむつみやなんて名前が出てくるんだ?w


394 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 04:01:30 ID:94+VL+ZJ
むつみいくくらいならしゅんにいく

395 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 04:03:21 ID:YFgqmeMb
↑むつみやはなぁ〜。
北海道のと4年前までの川崎溝口店のは美味しかったけどね‥。
素材は全て本店から取り寄せているみたいだけど。
最近は美味しいとは思えない‥。
井土ヶ谷店には行ったことは無いけど、北海道のアジには負けると思うよ

396 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 04:20:04 ID:94+VL+ZJ
>4年前までの川崎溝口店のは美味しかったけどね‥。
それはある。 

山頭火もむつみ屋も終わった

397 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 10:02:25 ID:zL53rBaa
山頭火はベビースター
むつみ屋はイヌのエサ

398 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 14:34:16 ID:fd9SgtSZ
>>395
どーい。
数年前にむつみ屋って美味い店があると聞いて初めて行った溝口店、
30分くらい待ったけど納得の美味さだったなー。
しゃけご飯もめちゃウマだった。
今ではすっかり並の味だね。壱鵠堂とかよってこやなんかの
他のチェーンに比べればマシな感じだけど。

399 : :04/12/20 18:24:49 ID:nkBSQnss
さて ハマトラに海老塩くいにいくか

400 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 21:39:50 ID:Mj73U6jY
浜虎は、味噌を始めたら食べに行きますです、はい。

401 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 21:41:08 ID:n7NDioO3
や、むつみ屋はチェーン系じゃマシな方でしょ

402 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 22:55:16 ID:D6EzS2of
むつみ屋、日の出町から撤退。
激戦区では対抗できないレベル。

403 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 22:58:17 ID:ldeqf7OT
むつみ屋ってプレミア感が漂うほどうまくもないし、
ガツンと来るほどのアクもないし、
所詮鳥なき島の蝙蝠って所かな。

404 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 23:21:21 ID:Y+gBEZX3
日吉ハマトラ行ってきた。鶏塩旨かった。麺ももちもちして俺好みだった。
ところで黒豆納豆って何?

405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 23:54:36 ID:n91qmCOe
ん?日吉店のメニューには「黒豆納豆そば」は無いの?

406 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 00:00:12 ID:j1fR3X64
>>405
日吉店にもあったけどその時は鶏塩そばしか注文しなかった。
見た目的にはそのまんま黒い納豆と考えていいの?それをラーメンに載せる?

407 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 00:05:27 ID:DPqhJTRZ
>>406
うん、まぁそーだね。
でもゲテモノ系かと思いきやけっこう美味いのよコレが。
黒豆納豆そのものがウマいし。

408 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 01:17:30 ID:IyznYXoB
黒豆なら丹波のが有名。
丹波の黒豆の枝豆はめっさ旨い。初夏の旬の食べるとぶっ飛ぶ。
ホントに黒味がかった枝豆だよ。黒いとまではいかないけど。

浜虎のはコスト抑えるために北海道産のものかもしれないけどね。
臭みも出さず、ラーメンに合うように上手に調理してあるのはさすがだ。
黒豆納豆丼もいけますぜ。

409 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 06:12:33 ID:4sFtuJsw
金沢区六浦のラーメン大将 味落ちませんか?
数年前は美味しかったんだけど。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 06:15:41 ID:sngONLHI
家系あきてきたのでさっぱり醤油系でどこかお薦めありませんか?

411 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 09:14:48 ID:/V3po729
>>409
俺も落ちてると思ってもう二年ほど行ってない・・・
昔は飲みのかえりにみんなで行ったなあ・・

412 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 09:21:47 ID:uxSUM9MS
>>409>>411
大将がずっと店にいた頃は美味かったですね
若い兄ちゃんに店を任せるようになってから味が格段に落ちましたね
麺上げ一つをとっても禿しく雑
漏れもここしばらく逝ってませんってかもう逝かないと思います

413 :横横家:04/12/21 13:17:35 ID:/urHGUT0
横須賀・三浦・葉山のラーメン
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102814708/l50


414 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 22:21:23 ID:WU4AMYnq
&hearts・

415 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 23:57:17 ID:ExYEgPlN
>>409
大将系の店はどこももう駄目だと思う。味の落ち方が激しすぎる。

416 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 00:43:17 ID:qa7G8ZZz
意外に隠れ浜虎ファン多いんだなぁ。
黒豆納豆なんて好んで食ってるのは俺くらいだと思っていたよ・・・。

417 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 04:09:27 ID:8mzWRe2V
>>412
若いバイトですよね・・・ まだいますよ。
んで大将って細身の志村けんになんとなく似てる感じの人ですよね?
40〜50代の。 それと息子さんかな?体系がよく似てる兄ちゃんと
最近は朝からやってますね。午前中は凄い混んでますが
午後になるとがら空きです。 俺は未だに通ってるんですがね

>>415
そうですか・・・・ 残念ですねぇ

418 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 06:35:48 ID:07FgQNfX
桜木大将はおいしいよ

419 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 17:20:20 ID:pUQcuNqF
サクラギはスープぬるすぎ

420 :ラーメン大好き@名無しさん :04/12/22 19:02:44 ID:qfC/WmtY
横浜駅近くのラーメン戦国っていたことありますか?
久しぶりひ行ったらトンコツ醤油が460円〜550円に値上げ・・・・
まあ味はいいんですが、残念。
ちなみにここの塩は最悪。

横浜周辺でおいしい所ありますか?
桜木大将ってどこら辺ですか?
駅前?
味は?
あと食券買うんでしょうか?
何か直接注文すると、お勧めを言われたりして自分の食べたいものより薦められた方を頼んでしまいます。
誘惑に負けて・・・・・

421 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 22:16:24 ID:WoQAfkUr
サクラギ大将ってネギ入れ放題はいいんだけど、
でも何かが足りないんだよなあ〜

422 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 22:16:31 ID:QLY6o7b2
横浜駅周辺(中華屋含む)

横浜西口………吉村家、寶龍、まりも、横浜家、山頭火、中華一バンバン、珍来
         むつみ屋、大和家、ハイハイ楼、戦国、よかとこ、浜虎、点点
         糸ぐるま、喜多方ラーメン喜多の蔵、八起、南風旦
横浜東口………横浜家、ありがた家、八起
ダイヤモンド地下街…玉泉亭
東洋ビル………龍味
ジョイナス……元祖札幌や、一品香
CIAL…………ティーヌン
ルミネ…………七匹の子ぶた
ポルタ…………一風堂、げんこつ屋、玉泉亭
スカイビル……壱八家
ビブレ…………桂花
ダイエー………会津喜多方ラーメン蔵

こんなとこか?

423 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 22:26:54 ID:WoQAfkUr
迎珍と博雅楼もぜひ

424 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 23:48:48 ID:wup+LtFm
崎陽軒とか

425 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 23:54:44 ID:2vZ3Y01W
そんなかで一番は浜虎だよな。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 00:01:12 ID:6kQfGYbF
>>422
その中でうまいとこは??

427 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 00:06:05 ID:oCOUBN6H
ちなみに味は戦国が最低
次が横浜家

428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 00:21:28 ID:GdQRUEME
>>422
開航蔵は?
あと、好爺さん報告の鼎泰豐は無かった事になってるのかな。

429 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 00:45:53 ID:cy58U3zu
ジョイナス1Fの奥の奥には「龍王」とか何とかいう店も。
ラーメン屋ってよりは中華屋だけどね。
オリジナルな麺メニューもけっこう豊富。
ちなみに中華一バンバンの姉妹店(でもバンバンより味はマシかと)。
かなり微妙な立地のわりに昼時とかはいつも混んでる。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 01:04:06 ID:vy21OdjD
>>416
いるんですよ、隠れキリシタンみたいに……。
モロヘイヤ頼んで、それを黒豆納豆丼に混ぜて喰うのも旨い。

>>428
モアーズの?あぼーんじゃなかったかな。

431 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 01:09:13 ID:4GDpcmOb
>427
いや、横浜家のが下だろ

>425
俺は一風堂だと思うな
遠くて混んでるから、一風堂の5倍は浜虎に行ってるが

一風堂、浜虎、吉村家で三強
あとは壱八家>結構な差>桂花
くらいが俺の好み

432 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 01:38:43 ID:gl5KtE/x
吉村家はまずいだろ

433 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 01:58:50 ID:gzdQJxi9
吉村家はかなりまずい。
浜虎、一風堂、奉龍の塩、一八家が俺の好み。
浜虎が一番好き。

434 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 02:33:29 ID:vy21OdjD
なんだよ、隠れキリシタンて、けっこういるんじゃんか。

435 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 02:54:37 ID:C4liqvWN
吉村家は凶悪にまずい。

436 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 04:39:07 ID:eDsLDl3D
>>420
サクラギ大将は文字通り桜木町.駅降りて右(山側)の道を線路沿いに横浜方面.
一つ目か二つ目の信号の所.
食券制.ラーメン550円だったかなあ.店主は寡黙ほとんど何も言わない.
硬め,濃いめ等のリクエストも受け付けない(暇な時は知らないが).

437 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 08:22:05 ID:/2VUvUdO
サクラギ大将
紅葉坂の交差点の角だよ。
食券出しながら油少なめって言ったらやってくれたよ。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 10:31:09 ID:DRxIFfD3
評判の良さそうな浜虎って混んでるの?
混んでるラーメン屋さんで食べるのって嫌なんだけど

439 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 10:54:21 ID:7n+WkB3S
前里4丁目にできたよ
チャーシューはレべル高いよね

440 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 10:56:43 ID:/2VUvUdO
>>439
何ができたんだ?

441 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 11:01:24 ID:wBaGeOI9
>>438
少なくとも俺は並んだことはない

442 : :04/12/23 12:17:10 ID:T+5ur0Mi
>>438
日吉は並ばなくよいぞ

443 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 12:20:39 ID:ZqQldVEt
>>442
日吉の浜虎ってどこにあります?

444 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 12:45:13 ID:0WS96ONY
>>443
日吉に

445 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 14:38:51 ID:m2ev3O2B
日吉のはハマトラってカタカナで書きます

今後は横浜駅西口のは浜虎、日吉はハマトラって表記にしよう

ちなみに昨日ハマトラ行ったら客は俺一人だった、、、

446 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 16:46:00 ID:wBkmQWCV
>>439
この前醤油ラーメン食ってきた
チャーシュウは、ほうさくをショッパクした感じでいいと思う
しかし全体的にはおとなしすぎるラーメンで、若い人には向かない鴨
家系や二郎みたいなラーメンを喰い飽きたときに、ムショウに欲しくなるラーメンだな

447 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 16:53:15 ID:6qeE22U2
前里まで行ったら間違いなく流星軒に入るな。。

448 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 17:00:34 ID:oYUoQLWl
麺はまるでぺーぱんみたいだ。あすこまでポキポキはしてないけど。
割と単調で大人しい味だけど流星軒とは毛色の違うし、
地元向けって感じで好感。餃子が結構美味いし、四、五十代の人が喜びそうだね。

449 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 17:15:21 ID:abkJeWZm
濱虎行ってきたが、いつも家系のすずき屋しか行かないけど、結構( ゚Д゚)ウマー

450 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 17:37:12 ID:gzdQJxi9
食ったのはジャンそばか?
俺はあれに酢をちょっと入れたほうが好きだ。
この前納豆入りに胡麻入れたら失敗した。
やっぱ酢だけ入れるに限る。

451 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 18:40:25 ID:aBqVwPss
>>430
モアーズであぼーんしたのは海發亭。
開航蔵はダイアモンド地下街
鼎泰豐は高島屋6階らしい。

>>439
>>446
南太田から黄金町方向に行った先に新店という事?
店名とか営業時間とかの詳細教えてホシ。
>447,448はその店の事かな。

452 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 21:55:21 ID:JyF9NKOl
>>443
浜銀通りを歩け。
ちょっと不安になって来た頃に、左手にハマトラという看板が見える。

セブンイレブンまで行ったら、本当に行き過ぎ。

俺も昨日行ったけど、まだガラガラだったな。
自家製麺は先週より抜群に良くなった。

いつごろメディアに載るのだろう?

453 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 23:29:11 ID:ACaI3xxf
>>446
家系や二郎みたいなラーメンを喰い飽きたときに、ムショウに欲しくなるラーメンだな>>

同意。コテコテに参った時によく野毛のウインズ近くの「いろは」に行っていました
もう一つ増えたのはウレスィ


454 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 23:36:02 ID:9+aZ+Rqm
何故、そのラーメン屋の名前の質問はスルーで
延々とそのラーメン屋がいかに素晴らしいかを
語っているのだろう・・・
常連気取りに良くある「自慢はしたいけど、店の
詳細は教えたくない」てやつですか?
ネタっぽくも有るが・・・


455 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 23:39:55 ID:q6SooYSw
ハマトラの住所はCozyの掲示板にかかれてたぞ

456 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 00:03:19 ID:B5hO9jX9
サクラギ大将のチャーシューって臭みが強くないか?硬いし。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 00:45:40 ID:CyThENXi
>>451
あれ、名前出て無かったか。小春ってお店。
OPEN11:00って書いてあった。
店のおばちゃんは24:00閉店と言ってた。
聴かなかったが中休みはあるっぽい。

でももし遠くから食いに行くなら、流星軒行った方が満足だと思う。
ふつーの味だったし。

458 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 01:09:16 ID:VyvjOt8c
作り直してみた

横浜駅周辺(中華屋・東南アジア料理屋・屋台含む)

横浜西口………吉村家、寶龍、横浜家(岡野・南幸・狸横丁)、山頭火
          中華一バンバン、むつみ屋、大和家、ハイハイ楼
          戦国、よかとこ、点点、博雅楼、糸ぐるま
          喜多方ラーメン喜多の蔵、八起、南風旦
          まりも、ナムコ横の屋台、珍来、浜虎、迎珍
横浜東口………崎陽軒、横浜家、幸楽、ありがた家、八起
高島屋…………鼎泰豐
ダイヤモンド地下街…玉泉亭、開航蔵
東洋ビル………龍味
ジョイナス……元祖札幌や、一品香、龍王、温、四川飯店、はなてまり
          仙閣杏仁坊、大龍 、ニャー・ヴェトナム、沌THONG
CIAL…………ティーヌン
ルミネ…………七匹の子ぶた
ポルタ…………一風堂、げんこつ屋、玉泉亭、崎陽軒中華食堂
スカイビル……壱八家
ビブレ…………桂花
ダイエー………会津喜多方ラーメン蔵

459 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 03:47:44 ID:jXakPk3a
ナムコ横の屋台は侮れない

相鉄口ではハックの裏の路地にも屋台あるね汚いのが

460 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 04:09:26 ID:WhYl/Axi
龍味の場所が何度行ってもどうしても分からん。
誰か詳しく教えてくれ。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 06:44:44 ID:JGlYwHR9
>>460
有隣堂のコミック売り場へ向かう途中右側

462 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 07:40:01 ID:/eFxkNel
大和家ってどこにあるの?教えてください

463 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 22:29:56 ID:hNJHssu9
>>456
嫌なら残せばいいんじゃない.家系じゃないけど私は必ずナルトを残すよ.
理由は自分でもよくわからんが.

464 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 23:33:41 ID:6aXwPkZ9
金沢文庫には、美味しいラーメン屋は無いですか?

465 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 23:36:31 ID:zo/Uy4jS
>>464
さあさあ、指で唇を広げて、かなざわぶn(ry

466 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 23:43:15 ID:/2DL2RY/
>>465
すいません読めません
>かなざわぶn(ry


467 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 23:44:20 ID:5VoGlFnb
>>466
モザイクがかかっているからな。
文庫のはかなり薄いが。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 23:49:30 ID:VyvjOt8c
ハック裏の屋台はずっと放置状態だね
しかも台風22号ん時の川の氾濫で
泥ウンコ水にも浸かってるが放置の為に未消毒
もう使えない気がする

大和屋はビブレとダイエーの向かいの
メガネ屋と花屋の間の細い通りにあるよ
ちなみに家系じゃないです

469 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 01:40:25 ID:k9z1KNkU
>>451
あっ。帝政ども!

>>458
リスト作成乙です!
屋台まで載ってるとは感心。

>>459
ハック裏のは、茜と屋号があるみたいです。ちょっと気になってます。
>>468さん、最近やってますよ。夜7時か8時くらいには営業してます。

泥ウンコ水といえば、おでん屋が数店閉店したみたいです。
フェンスで囲って、更地になってるのがなんだか悲しい。

470 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 05:37:02 ID:Rg/Oa/lI
悪いが俺はあの屋台には壊滅してほしい

471 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 09:05:45 ID:cwr6p5z0
金沢文庫、うまいかしらんが、まあ有名どころは
金八、喜多方ラーメン(金沢郵便局近く)、大公、大龍、
あと、八景だけど、大将、横横家、栄や、中華八景堂
上記は横横以外、学生時代に結構お世話になりますた。

472 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 09:31:32 ID:Y+1gtD41
横浜駅近くに旨いラーメンってないっすか?
っていうか、皆さんの好きなラーメン屋ないっすか?

473 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 09:33:55 ID:nfbOCXgj
横浜駅付近はあまりラーメン屋ないよ。
このスレでもあまりとりあげられたことないし。

474 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 09:37:10 ID:r2NjAUdr
>>472
浜虎が出てきて荒れる展開になることが多い。

475 : :04/12/25 12:08:20 ID:UvmkiKP4
ハマトラ 行ってきた
いまなら 並ばず食せるぞ
俺的に
量はちょうど良い

味は旨いほう、ちょっと脂が多いが


476 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 18:48:06 ID:lw366V3L
濱虎並んだことないな

477 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 19:08:05 ID:cwr6p5z0
浜虎はかなり好きなほう。並んだことは今までないな。

478 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 19:36:43 ID:aUJk9Zg3
俺、一度並んだ事あるぜ。
浜虎。

券売機の所だから待ちにくいけどね。

席数は多いし、出てくるのが早いから長時間並ばせる事は無いね。
もう少しゆっくり出せばみんな並ぶかもなぁ。

479 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 21:57:06 ID:9U2ay2SD
ん。満席ウェイティングはオレも一度見たな。
今年の秋くらいだったかなあ。
以前週刊誌に載っても行列なかったのに、あれはなんだったんだろう。
あ。その日は行列見て引き返して、珍来でサンマー麺食った。スマソ

480 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 23:40:02 ID:YOYWrshp
鶴見のうまいラーメン屋知りませんか

481 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 23:41:06 ID:sj4WrnDk
関内セルテの裏側にもいつの間にやら
むつみ屋がオープンしてる。

482 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 23:41:42 ID:10+d/AYE
鶴見線のガード下にいけば?

483 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 00:34:53 ID:901wK31o
>>480
鶴見のおいしいラーメン店ってHPあるよ

484 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 01:28:46 ID:5Jg8iyW9
セックルの後に食うとしたら…

485 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 02:34:37 ID:a+Y0HA8b
>>470
おでん屋のこといってるの? 壊滅って。

486 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 05:23:13 ID:+BA3JP+k
>>484
関二郎
もう一戦出来るようになるぞ

487 :愛愛 ◆.MwcNdZG2s :04/12/26 05:33:55 ID:0ljAFSuv
横浜の野毛に三幸苑っうラーメン屋があるの良く横浜ウォーカーに載ってるの食べてみた。そしたら不味いは猫がテーブルからテーブルに飛ぶわ主人の爪の中が汚いわで不快だった。その主人が同じマンションに住んでてワロタ

488 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 05:37:40 ID:Hy2sL8d7
また好爺が暴れとるな

自分の勘違いを店のせいにして、腹いせに店を貶す
いつもどおり

489 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 08:33:11 ID:ObCEN/Y4
伊勢佐木モールの裏にある二郎って店は
アルペンジローの系列店ですか?

490 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 09:07:46 ID:FFPcBJIX
いいえ、キッチンジローの系列です。

491 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 13:00:26 ID:jIGG2FnP
グレイのジローだろ

492 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 13:05:27 ID:k5ZXVOax
>>487
おいおいいい加減な情報はヤメテおけよ。
営業妨害になっちゃうぞ。
三公園には猫はいないし、主人が表に出てくることはほぼゼロだ。
同じマンションってオマイと同じなのか?それとも店と同じって意味か?
店とは違う場所に住んでるぞ、あそこのご夫婦。
って事でうそばかり。信じるなよ。

493 :愛愛 ◆.MwcNdZG2s :04/12/26 18:23:06 ID:0ljAFSuv
えーっ猫居ますよ黒と白のブチが主人は会計の時に出て来て爪見たもん。眼鏡掛けた無愛想な親父、その親父桜木町スカイハイツに住んでるもん。下が醤油屋っうラーメン屋の上のマンションに嘘書いてどうするよ?聞いてみてごらん?その主人に

494 :愛愛 ◆.MwcNdZG2s :04/12/26 18:30:06 ID:0ljAFSuv
ホントの事書いてごめんね

495 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 21:28:07 ID:o9In+Lo4
>485
あそこのおでん屋台ってあの場所を使う許可が出てるの?
正直、俺もあのキモイ場所はどうにかして欲しい

496 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 22:03:43 ID:fLdv5A+k
三○苑って、麺はグダグダでぶちぶち切れるしスープは真っ黒、
おまけに具はべっちょりのあのお店かなあ?
あそこだったら行くやつの気が知れないけどねえ〜。

497 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 22:13:23 ID:CusuVjuo
三幸苑のタンメン、脂っこいし具もクタクタだけどうまいぞ。(そこがいいとも言える)
まずいって言うけど、もしかして普通のラーメン食べたの?それなら当然まずいが・・・。



498 :愛愛 ◆.MwcNdZG2s :04/12/26 22:34:22 ID:0ljAFSuv
雑誌に載ってるから有名?と思い期待が過ぎた分味はこんなもの?って感じたのね味覚は人それぞれだから私は不味いと思ったの。それ以前に食べ物屋に動物、爪長くて汚いってどうかな?と思いカキコしてみたのですが。

499 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 22:36:10 ID:22d6sbwj
雑誌に載ったからって(w
野毛だったらもっとうまい店がいっぱいあるじゃ〜ん。

500 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 22:39:13 ID:E85RznbK
港南台の三幸苑は大味だけど美味いよ
野毛の本店よりは全然美味い

同じく港南台の大庵って店
スープ換えたみたいで、臭みのないとんこつかなりいいと思う
最初はネットでぼろくそに書かれたから、人はいってなくていつ潰れるかと思ったけど・・・

501 :愛愛 ◆.MwcNdZG2s :04/12/26 22:55:55 ID:0ljAFSuv
確かに雑誌を鵜呑みにした点は御粗末ですよね。 野毛で美味しいと思ったのは纏寿司かな。スレ違いですね。野毛付近に美味しいラーメン屋ありますか?トポス1Fのラーメン屋はどうですか?

502 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 23:38:58 ID:rtm66HlT
野毛は万福か第一亭でしょ。

503 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 23:52:15 ID:XLBVXOrz
大庵、しばらく閉まってて、新装してからも相変わらずだね。味は良くなってるの?立地なのかな。反対方向の佐野金やこうなんの方が客入りいいし。港南中央のさきがけ跡も新規店出たね、かえで?だっけ。

504 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/27 00:00:33 ID:yreRc3sO
そう、参考炎はマジで汚い
俺のタンメンにも髪の毛入ってた
それ以来二度と行ってない

505 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/27 00:04:29 ID:UajBrfyB
>>503
以前のは食べたことないけど、町BBSでおいしくなったってレスを見ていってきた
かなり美味いと思ったよ
少なくとも手抜きはしているように思えない
その分ギョウザは思いっきりしてたけど

506 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/27 00:18:42 ID:aZDpNU7+
>>495
許可は出てません。
ま、キモイ場所ではあるが、南幸の名物ではある。

代替わりしてる店はなさそうだし、そのうち消滅していくんでしょう。

507 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/27 00:51:55 ID:9hrEHA6z
新田間川沿いの屋台、横浜市側との契約で代替わりNG
今の店主の代で全て終わりの約束のはず。
だから今回の様に災害にあって復興を諦めたり
店主が倒れてしまったりするとそこで終了。
そのうち消滅する。

ただし許可は出てないけど、そこで店主が得た売り上げ金から
市側も税金等を徴収してるもんだから、あまり強くは言えないらしい。
ただ全部撤去になったところで、結局路上駐車ばっかりになりそうだなあ。
もう今ですら路駐ばっかりになっているし。

508 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/27 06:15:57 ID:LUCBtqP4
>そこで店主が得た売り上げ金から
>市側も税金等を徴収してるもんだから

そんな数軒の売上げなんて、たかが知れてるだろ


509 :愛愛 ◆.MwcNdZG2s :04/12/27 07:42:40 ID:K9reeuwm
万福は店舗の方と出前で良く食べてます。凄く美味しい訳では無く庶民的で好きです。小柄な目のデカイ兄さんも気さくな方で好きですね。金沢文庫のすずらん通りの佐野金の餃子好きですよ。

510 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/27 16:54:04 ID:GXzJ9Jsx
503、今度行ってみます。すずらん通りは、みなみが美味いと思うけどな。

511 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/27 21:26:08 ID:rmWMVfpL
>509
わかってきたな。よしよし。
今度は第一亭でモツラーメンだ。

512 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/27 23:32:45 ID:5/IcyQro
>>508
まあそうなんだけどね。
でも、もう決まっちゃった事だし
ここでどうこうウチらが口出しても
もうどうしようもないって。

513 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/28 01:15:21 ID:UnXmhdzt
洪水の影響か、代替わり不可のせいなのかわからないが
すでに四店が閉店。
櫛を欠くように少しずつ減っている。
今朝見たら、フェンスの前にさっそく配送のトラックが路駐。
フェンスの横なら停めやすいんだろうな。

514 :愛愛 ◆.MwcNdZG2s :04/12/28 03:33:50 ID:khX+StbE
すすらん通りのみなみですか、今度食べてみます。第一亭って何処にありましたっけ?何処かで看板見た様な記憶が

515 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/28 07:26:11 ID:wY8sr4QG
自分でもぐぐって調べたら?

516 :愛愛 ◆.MwcNdZG2s :04/12/28 22:15:28 ID:khX+StbE
そうですね、聞いてばかりじゃダメですね。自分でも探してみます

517 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/12/29 01:04:49 ID:AdwsoSPp
野毛通りを走っていたら、醤屋という店を発見。
営業時間外みたいでしたが、割と新しい店です。
大田区の醤屋(一応有名店)と関係あるんでしょうか?

518 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 01:26:36 ID:SCL6Iw/K
関係ないようです。
スープがアブラ臭くてどうも苦手です。
チャーシューをカウンターのとこに置いた七輪で炙って出してるんですが
チャーシュー丼にはなぜかキンキンに冷えたチャーシューがのります。
なんなんだろ……。


519 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/12/29 01:29:28 ID:AdwsoSPp
>>518
そうなんですか。ありがとうございます。

そういえばその日、南太田あたりで鎌蔵という店を見つけました。
このスレで結構名前が挙がっているようですが
ファンがいるんでしょうかね?


520 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 08:48:25 ID:PKiNQgIr
レポートよろしく。楽しみに待ってます。


521 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 08:59:46 ID:d6aXX//5
鎌蔵 開店当初は楽屋っぽくってよかった。
その後坂道を転落 今は安売りまでしている


522 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 11:30:20 ID:BLKZIQL4
転落と言えば
曙町のお店だな・・。
あれだけの転落具合に泣けてくるよ。

523 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 13:06:14 ID:Y9+C9KUl
487 :愛愛 ◆.MwcNdZG2s :04/12/26 05:33:55 ID:0ljAFSuv
横浜の野毛に三幸苑っうラーメン屋があるの良く横浜ウォーカーに載ってるの食べてみた。そしたら不味いは猫がテーブルからテーブルに飛ぶわ主人の爪の中が汚いわで不快だった。その主人が同じマンションに住んでてワロタ
●お前、中卒だろ!

524 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 13:37:17 ID:Y9+C9KUl
>493 :愛愛 ◆.MwcNdZG2s :04/12/26 18:23:06 ID:0ljAFSuv
>その親父桜木町スカイハイツに住んでるもん。

馬鹿な奴だ!
自分が住んでいるマンションを公開しやがった!
皆、「桜木町スカイハイツ」に集合だ!

525 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 14:27:02 ID:1oTYD2XS
鎌蔵の味の落ち具合はすごい速さだったな。
荒れれ>?っというまに凡庸な家形になってた。
岳や以外今行くきしないな。

526 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 14:29:24 ID:ooDfky6J
緊急】支援頼む【要請】
今から1時間以内にレスが800まで付けばおっぱいUP
http://sakura01.bbspink.com/test/read.cgi/hneta/1104266725/

527 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 14:55:06 ID:MrFzGzqb
>>525
昔はもちろん好きだったけど、
今も実は好き。

528 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 17:28:52 ID:1oTYD2XS
>>527
近いからよく行くとかじゃなくて?

529 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 18:49:25 ID:TKNS+g56
今年の食い納めはどこにすっかな?
岳家って年内まだ営業してるの?

530 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 18:57:19 ID:X5E9Ok6H
開店当初の鎌蔵は良かったんだが、まさか年内にあんなになるとは
有馬の帰りに高砂家行ったら、なかなか良かった
かなりライトな家系って感じで、スープもコクがあってちょっと意外だった
でもハズレの日だとかなり厳しそうだ

531 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 21:19:47 ID:ZEEbwSmV
 環状2号線にある壱鵠堂に行った時に餃子を頼んだのになかなか来なかったので店員に言って作らせたが、出て来た餃子は生焼けだった。
 客をなめるんじゃねぇ!
 

532 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 21:35:47 ID:HCpulkac
なんか舌噛みそうな名前の店があったとこだよな。
なんていったっけ?

533 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 22:54:29 ID:R1SmTa3q
狩場インター付近にあるパチンコ屋さんの隣にあるオノミチってとこが
チョーおいしい!!こってり太麺好きにはたまらないかと…(o^v^o)


534 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 23:13:14 ID:pBKPPB6q
>>531
あそこのは生焼けが普通

535 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 23:21:06 ID:HCpulkac
>>533
昔よく行ったな。
家系の中では比較的美味しいけど卵が固ゆでなんがよな。

536 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 23:59:11 ID:uC/BGNQa
>>535
出来た頃は全盛期の六角家本店をまんまコピーでスズキ家より美味しかったけど
今は臭い薄い不味いの三拍子

537 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/30 01:28:10 ID:IX43oB0g
今年は家系凋落の流れが確定した一年だったのかもしれないな。
露骨に味が落ちてから、一年以上変化なしの店が多すぎる。
ここまで真面目に味を保ち続けてきた店以外は、完全に信用を失ったね。

538 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/30 01:55:03 ID:cCjbcAFL
>>537
かなしいが同意。
来年はばたばたと入れ替わっていくのでしょう。
吉村みたいにどんどん変化していくのもこれからの家系には必要なのかも。

539 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/30 05:01:09 ID:J1kEk9b4
今時中卒なんかいるのかよ 昭和初期じゃあるまいし わざわざコピペ迄貼ってるオマエもキモイしウゼー。ここは2ちゃんねる住所なんか嘘でも書く罠。

540 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/30 12:52:19 ID:Yd4IAdCN
>>528
当たり。徒歩5分でいけるから・・・

541 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/30 13:49:42 ID:Yd4IAdCN
昨日浜虎行ったけど、いつもよりメンマがまずかったな。
なんか、アクが強くてえぐかった。

542 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/30 14:42:56 ID:5oBImFQu
中卒いっぱいいるぞ.高校中退=中卒.

543 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/30 20:19:14 ID:J1kEk9b4
↑堕落者とも言うか?落ちこぼれ、クズとも言うか。 中卒→仕事有り付けない→日銭の仕事オンリー→その日暮し板で愛愛に粘着って感じか。

544 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 03:40:50 ID:fMTnwBYR
>>541
戻しそこないか、漬け込みが十分でないのか、たまにありますねえ。
フツーはあんまり気にならないレベルなんですが。鋭いな。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 12:25:53 ID:Rkb/8X8K
今年のラーメン食べ納めに吉野町のぺーぱんで
食べてきた。
最近、話題には余り上らないけど、客もそこそこ
入ってて、相変わらずの人気ぶり。
特に、今日みたいな寒い日には美味しく感じるね。
今日は平常営業らしい。
地獄ラーメン田中屋は6日までお休み。
麺や平八郎も、今日は平常営業だそう。
ここまで行って、流星軒確認し忘れた・・・

546 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 12:49:20 ID:nFeDFplI
あらまぁ
親切な方ですな乙

547 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 14:12:02 ID:dnlDA6eK
>543
中卒っつったって、親の都合で高校を泣く泣く辞めた人間だっているぜ?
パパの金で甘やかされて育ったハナタレには想像もつかない世界だろうが

恒例のお正月でも開いてるラーメン屋情報キボン

548 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 15:04:46 ID:cjV6SQhw
この雪ん中よく食べにいくよ  たいしてもんだ

549 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 15:53:06 ID:tvbsx5/3
>>547高校だろうが大学だろうが本人次第でなんとでもなる、お前こそ甘えるな


550 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 17:36:29 ID:kq66c5vI
来年最も期待できる店、復活して貰いたい店は何だろう?

期待できる店は決め手に欠く様な気がするが、
復活して貰いたいのは中島家だな。

551 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 17:54:45 ID:Xd9BWsEL
親の年収と学歴には正の相関があるよ

552 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 17:55:36 ID:Xd9BWsEL
あ、ごめん親の年収とそのこどもの学歴には正の相関があるだた

553 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 18:17:57 ID:Xd9BWsEL
携帯でラーメン板見てたらラーメン食いたくなってきたからぺーぱん行ったのにやってなかった(´Д⊂ヽグスン
あとはこの辺だとどこだろう・・・?かまくらはやってたけど・・・微妙

554 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 18:30:24 ID:OQX4xfck
>553
午前中は普通にやってた。
ただ「今日は雪ね・・・駄目っぽいわ」と
一言ポツリと・・・
お客は次から次へと入ってきてたんだけどね。
午後に入って、お客が途絶えたのかな?
って、その投稿時間・・・
ぺーぱんは中休みありだよ。
夜の部は5時半からだっけな?

555 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 18:31:50 ID:OQX4xfck
あ、ごめん
夕方6時半からだった
あれ?でも5時半だっけ?

556 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 18:35:12 ID:Xd9BWsEL
確か五時半です。五時半すぎに行ったはずなんだけど、
とりあえず今電車でいまむらかむつみやに向かいます・・・
悲しい大晦日・・・これから飲み会でもないのかな・・・

557 :216:04/12/31 18:48:43 ID:COz1o5IY
いまむら新店ならやってなかったぞ。昼。
そんで鹿島家行ったんだ・・・ヘタレだった。
井土ヶ谷六角家跡に出来た○家みたいな味になってた
ガックリだぜ


558 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 18:50:20 ID:COz1o5IY
↑ 216は消し忘れ このスレに無関係です

559 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 19:00:45 ID:Xd9BWsEL
結局むつみや行きますた!はじめて行きますた!
醤油のチャーシューメンチャーシューがベーコンみたいだったなあ・・・
あとは普通にまあまあうまいと思いますた。
北海道人にとってはあの黄色いちぢれ麺はうれすぃ・・・
札幌帰ったときに、本店?かなにかの、竹なんとかって店に食べ比べに行ってきます・・・

560 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 19:14:08 ID:dnlDA6eK
>549
は?
俺は大学卒業してますが?
俺が何に甘えてるんですか?

561 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 19:19:46 ID:R9jIfa9S
三ツ沢ラーメン命
地獄ラーメン命

562 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 21:02:43 ID:rzFCTKFH
ラーメン食べ納めに昼ほうさくにいきました。今日は大将とおばちゃんの会話がおもしろかった。今年72杯ラーメンを食べたけど、ほうさくはやっぱうまいや!ちなみに2日から営業だて

563 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 21:52:24 ID:rYiR2U4T
ほうさく2日からですか?
情報さんくすです。
来年のラーメン喰い始めの店が決定しました。

564 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 22:53:06 ID:PAkr459y
ジャンボ氏は今日ぺーぱんで食ったらしい。

関内むつみ屋は客入ってんのか?

565 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 22:57:36 ID:N5y3M1av
関内にむつみ屋なんかあったっけ?
時計台じゃなくて?
もしかして新しく出来た?

566 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 01:29:32 ID:anEB/00L
ということで、時計台行ってきました
札幌昔風ラーメン喰いました
真っ黒なスープにビックリしましたが、そんなにシツコクはない
むしろ日本そばに近い印象 ニンニクがきついが
この価格ならまぁいいんでないかい

店を出たところで除夜の汽笛が聞こえました

567 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 03:09:14 ID:/2snVXYh
へぇ。
その昔風というのは喰ったことなかった。
時計台は、新橋で味噌食べてこれはありえんと思ってたもんで。
近くに行ったら試してみるかな。

568 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 03:23:13 ID:tzKuWFZ4
>>560
ド粘着。負け組だな。

569 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 03:43:15 ID:T6o4Hcnx
>568
悔しいのはよくわかったからラーメンの話しろ

とんぱたの前を通りがかったけど
年末年始の営業予定は貼って無かったよ

570 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 04:21:01 ID:/N3JgY2m
始まりはアイアイのカキコミをわざわ〜ざコピペして下の方に「お前中卒だろ!」って書いた人から始まった。文から中卒と読めるんだから超能力者だな。何を根拠にしたか知らぬが

571 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 04:24:20 ID:/N3JgY2m
とんぱた美味い。とんぱた前の葬儀屋隣のマンションに住んでるさ俺。とんぱたのどんぶり還して無いわW

572 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 08:23:24 ID:mD9USOh6
ちゃんと洗ってかえせよ。

570はどうしようもない奴だな。そういう粘着のことを中卒とか厨房とか言うのにな。

573 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 08:48:21 ID:3zHGS0Mq
自分がよく行く店の年始営業

ひらやま 6日〜
流星軒  6日〜
支那そばや 4日〜

2日3日に営業してる店ほうさく以外にありますかね?
無はいつからでしょうか。

574 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 10:10:36 ID:OUMHG+lA
>>573
浜虎も例年営業してなかったっけ?
今年は確認できてないけど。

575 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 12:28:50 ID:VbJdc28Q
紫、今日開いてます。
12時から18時だったかな?
店の前を通って迷いましたが、ほうさくを
食い始めの店に決定していたのでスルーして
近くの平禄寿司で食べてきましたw

576 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 13:23:14 ID:Mbyt5VI8
ということで、喰い始めは紫になりました
しかし、ネギが輪切りのままだな もう白髪ネギには戻さないようだ
よけい日本蕎麦っぽくて、嫌う人が増えるな

サービスチャーハンは一番のチャーライみたいな炊き込みタイプ
だと信じてたんだが ちゃんと炒めてました
出来たてにありつけたよ

577 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 17:11:12 ID:gqv7shm6
桜木町の地下鉄出入口近くの行列が出来るラーメン屋て、どこなんでしょうか?知り合いがラーメン注文して待つ間に、あたかもただですよ、みたいに出されたタマゴに百円請求され、しかもたいして旨くもないラーメンだったので激怒しておりました。

578 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 17:29:52 ID:/N3JgY2m
一蘭でしょ?混んでるよね

579 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 17:36:00 ID:/N3JgY2m
572の書いてる事がイマイチ解らないんだよね570は粘着じゃ無いじゃん。始まりはアイアイのカキコミをワザワザ誰かさんがコピーして下の方にお前中卒だろ!って書いた奴がいた、それが始まりだろと言ってるだけじゃん

580 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 17:40:48 ID:/N3JgY2m
何はともあれ中卒だろ!とコピペに後付けした奴が荒らし、粘着ね余計な事するコピペする必要が無い。コピペ=馬鹿の1つ覚え。最近コピペ出来るようになったから嬉しくて何処にでも貼るんだろうな

581 : 【末吉】 &rlo; 【1097円】 &lro;:05/01/01 22:40:22 ID:ceD5gKgk
>>565
むつみ屋ならセルテ裏のジョナサン隣の2階に最近出来たよ。
前確かうどん屋だったとこ。

582 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/01 23:17:43 ID:OUMHG+lA
>>577
いくらなんでも、食う方が不注意だと思うが・・・
はっきり値段書いた紙があったと思うぞ。

583 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/02 00:34:49 ID:vDZYWZS0
もう中卒高卒ネタやめてけれ 若しくは他でやってくれい

横横家は正月三が日も営業中だとな。
行きたいけどなんやかやで忙しい・・・ 明日の夜行けるかな〜

584 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/02 00:53:57 ID:Foi09D/u
>>574 そんなまずいとこいきません。

585 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/02 08:27:02 ID:lcQv/UAi
>>562-563
最近、味がブレブレなんだよね〜、全然安定してない
職人芸みたいな感じはなくなったな
常連の夫婦が大声でうるさいし><

586 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/02 15:50:13 ID:4hC/1Y9y
浅間下のナンプー○ンっていつになったらつぶれる?
ゲロまずだったけど…。

587 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :05/01/02 16:07:16 ID:I4XSk2+B
一蘭の玉子は確かに100円とハッキリ書いてあるけど
なんか押し売りされてるみたいで印象は良くないですねぇ。
>>577のようにタダだと思って食べてしまう人もいると思います。
まあ玉子自体は塩味で結構美味しいんですけど。

588 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/02 18:13:57 ID:McK+STe8
>>587
>>1

589 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/02 20:06:44 ID:mvGY/TDD
>586
弁護の脳内では、既につぶれているらしいですよ

>587
氏ね

590 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/02 20:33:13 ID:ORL25AxU
>>581
おー、あんなとこにできたんだ。
地下鉄出た所あたりだね。今度行ってみるよ。
565じゃないけど、情報サンクス。

591 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 00:37:04 ID:Pn4WfJr1
一覧の玉子は出すときにちゃんと100円でお出ししてますと断りを入れてます。

592 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 01:57:40 ID:wz35IVEc
いや、オレが行ったときには、すでにカウンターに置いてあった。
よろしければどーぞという手渡しとは違ってた。
たくさん書いてあるのーがき読んでいるうちに有料だということに気付いて
そっとすみに押しのけた。

593 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :05/01/03 02:10:53 ID:AAjkoQZj
座ったときにすでに玉子が置いてあるor座ったらすぐ出される
という感じで、短冊形の薄い紙に100円と書いてあるんですが、
注文用紙や他の貼り紙等色々読んでいるうちに
玉子には気が行かないような仕組みになっているんですね。
詐欺とかインチキとか言うつもりは毛頭ありませんが
やっぱ心象的にはあまり良くないと思いますけどねぇ。

594 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 02:28:43 ID:wz35IVEc
初めて一蘭に行ったら、もうあの注文の用紙だけでアタフタしますよ。
なんだかドサクサ紛れに玉子がそこにあるのが気に入らない。
必要以上にどよーんとしたスープ飲んでみれば、必要以上の不気味な甘さ。
同じような値段なら、わたしゃ迷わずどんたくに行きますし、たとえ四点でも
くわんくわんのほうが後で悲しい思いしないだけよっぽどまし。

トイレに立った隙に全部片付けられてたことがあって、心証は思いっきり悪いです。一蘭。

595 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 02:30:20 ID:EhdnkLNL
>593
弁護禁止のスレに書き込むのは心象的にどうよ?

596 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 02:41:32 ID:EteWZxKc

;&heart



597 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 02:47:16 ID:hiJh2V3x
おーくら家@東神奈川明日営業してますかね?

598 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 02:52:51 ID:Pn4WfJr1
>>594
ラーメン食ってる最中にトイレに行くのか?
オマイ珍しい奴だな。

599 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 08:28:12 ID:BYjLK7Mm
>>597 おーくら家は今年から日曜日も営業らしい。ちなみに元旦から営業しますと
店内に書いてあったよ。
ところで、昔からいた2人の男の店員さんは最近見かけないけどどうしたんだろ。
細身のあんちゃんも安定していい味だしてくれるからいいんだけどね。

600 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 09:14:14 ID:fr7ZKCyw
おまいら、最近出来た店について語ってくれよ
>>593 師ね

601 :名無し:05/01/03 09:36:25 ID:kwyi4Qvo
↑あなたは後付けに氏ねと書くけど、不愉快なんだけど?皆本音書いてるんだから素直に読みなさいよ。あなたも大人なら

602 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 10:02:07 ID:30QnarQO
知ったかぶりのぶた ばかり食べていたから
久しぶりに とんぱた 食べてしょっぱく感じたよ。。

603 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 11:29:41 ID:F7PKdwSD
>>602
とんぱたはショッパイのが普通みたいだよ
片倉も阪東橋も子安もみんなそうだ
スープの出来が悪い時にあたるとショッパイだけでコクも旨みもない


604 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 13:57:29 ID:30QnarQO
そうそう、普通に美味しいんだけど
コクじゃなくて「塩」を強烈に感じる

605 : :05/01/03 15:52:45 ID:1015Qpim
いまむらの限定醤油とんこつ美味かった。
ただスープに甘味がある分、メンマが邪魔だったのが残念。

606 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 15:59:07 ID:4jbgfibc
ほうさくってとこのラーメン初めて食べたけど全然コクがないのな
たままた外れの日を引いたか俺は・・・
あれはいただけないっす
ただワンタンはそれなりに美味くて、沢山入っててしかも値段も安くてビクーリだった

607 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 16:11:12 ID:nVCXh+3q
先生!厚木で美味しいラーメン屋教えてください(-人-)

608 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 16:54:56 ID:6EOGI15y
>>598
食べる前だよ、トイレ行ったの。
出されたばかりのお冷とか持ってきたハンドタオルなんかもなくなってましたよ。
いかに客を見てないかだねエ、ここの店員。
席に戻ったら、「いらっしゃいませ」と言われた。

609 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 17:22:48 ID:Ef6h4ly2
>>607
スレ違いじゃぼけぇ!

610 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 17:32:15 ID:kwyi4Qvo
しかも厚木だし。

611 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 17:53:19 ID:/RjY/M7t
>>608
食べる前はわかったが、ラーメンは出てきていたのか?
結末はどうなったんだ。
代わりの水やタオルはでてきたのか?
興味津々 ワクワク ワクワク


612 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 17:58:12 ID:kwyi4Qvo
普通なら怒って帰るけどな

613 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 21:45:26 ID:Enfhs6Kt
>593
新年早々出てくんなゴキブリ

>606
ハズレの日は確かになんかボンヤリ油っぽいね
ワンタンが気に入ったなら、餃子も是非

ハマトラ@日吉、今日行ったらスープが結構変わってた
他のお客さんと店員が話してるのを聞いたんだけど
塩のスープも変わったらしい

614 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 21:47:12 ID:PoXrK0QU
大黒家今日やってたよ.でも店員が中国系3人だった.
旧正月休暇とバーターで正月も仕事していたのかな.

615 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 23:00:34 ID:OPfne/mJ
>>611
ラーメンが来る前です。
たしか、夏頃にできましたよね、一蘭。その頃の話です。

横浜西口から歩いてきて、ようやく席について、めんどくせー注文の紙にも
漏れなく記入して、回転寿司みたいな席ごとのお冷の装置なんかにも感心しながら
席を立ったのさ。ちょっと、おしっこ行って顔洗って、はじめてのラーメン食べようと気合入れて。

滞席中にはのれんさがってるはずなのに席に戻ったらあがっててね。
いらっしゃいませ〜、じゃねえっつうの。
とたんに声が二オクターブ下がったさ。
おい。オレが置いといた読みかけの本(女教師 美畜の檻)と、オレのタオルどおした?いらっしゃいじゃねぇだろ?
ぎっ、と睨んで言ったら、すぐに戻ったよ。

フツーなら怒って帰るんだろうが、これなら、暑い日に、また寒い日に冷暖房完備の読書室として
活用可能なんじゃないだろーかと思ったのだった。

ま、しかし、その前にアレを喰わないといかんと思うと限りなく欝で、それ以来足は向けていない。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 00:57:06 ID:Tfr5ps6A
厚木って横浜じゃないの?

617 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 02:26:35 ID:X7CneV4l
横浜県厚木市

618 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 02:47:49 ID:57ZxrPgg
厚木はアメリカの植民地だよ

619 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 02:53:55 ID:+oi3O7XL
日本はアメリカの51番目の州なんだよ!
だけどハワイは東京都港区なんだよ!
知ってるか?

620 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 15:22:29 ID:ppEqgHJf
厚木基地は厚木市じゃないよ

621 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 17:58:56 ID:+BQBbj38
座間郡厚木村

622 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/04 18:15:36 ID:f7KT02oi
>>620
確か、殆どが綾瀬市だったね。
よく間違われるよね。

623 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 06:27:08 ID:UDm5mplS
横浜県厚木市にウケてしまった。

624 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 22:22:55 ID:HuABuPjH
早く絶滅しないかな弁護

浜虎@横浜、明日か明後日くらいから、ワンタンやるらしい


625 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 23:04:00 ID:rexvu3EF
ホンマケ?
俺は東京の荒野も好みにあわんかったので期待する
今のところ、ほうさくだけだな いいワンタンって

626 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 02:59:53 ID:gmFIKkYO
北かまってつぶれちゃったの?

627 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 05:31:38 ID:020v9ocb
>>626
なになに、このところ店あけてないってことなのか?

628 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 06:02:07 ID:qT7J3EZd
てすと

629 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 09:57:23 ID:GUzdTwan
>>624
しゅうまいじゃなくワンタン?
気になるねぇ。

食べた人いたら感想キボンヌ

630 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 15:33:12 ID:PLtOLGQV
今年のラーメン食べ始め・・・
ほうさくにするつもりだったが、無に行った。
いつもつけ麺を食べるのだが、どうも開店初日
に食べた付け麺の方が美味しいなぁ・・・
確かに茹で時間が結構掛かったけど、麺を元に
戻してくれるとありがたい。

631 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 17:07:51 ID:A8Ga3Kmm
輪廻転生のつけも、最初は割とよかったけど
例によってメニュー名は変わらんのに段々味が変わって
ただしょっぱいつけめんになったしなあ

632 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 20:22:58 ID:0JSuWT7g
>624
自作自演がバレて出現回数が減っただけでも良しとするしか

浜虎、スープもしょっぱめになってきたし、中華屋の麺類路線で行くのかな

633 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 20:41:38 ID:hHi91y2G
マジで?
北かまリニューアル後、かなり気に入ってたんだけどなあ
客は前よりは入ってたように見えたのに

634 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 21:46:16 ID:35bZBNZZ
浜虎行ってきた、マズー。よく名前は聞くのにどこがおいしいのでしょうか?
山頭火級にがっかりでした。

635 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 23:14:11 ID:GbztfPWZ
だれかそんなに美味いって言ったっけw

636 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 23:39:33 ID:Bv93OBjC
ここに美味しいラーメン屋の名前が出ることはありえないからねw

637 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/06 23:57:36 ID:cvQG35s7
横浜西口の、ヤマハの隣にあるラーメン屋って美味いの?
確か○龍(○の中は何か難しい漢字だった。)という名前だが、
同僚が味噌ラーメンが美味いと言うが。でも客はそれ程入ってないよね?

638 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 01:34:04 ID:7QPIlb4H
>>637


昼時なんかはけっこう入ってるような。
ま、町の中華屋のレベルなんだけど。
それより、そこの二階のほうが最近気になる。
いちお、ラーメンもあるようだ。

639 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 14:49:16 ID:KQlcBBeK
浜虎のワンタン麺は昨夜から。
塩味ハマトラスタイルということで、味は浜虎と変えてます。
共通のスープでタレをかえてるのかな。浜虎より鶏がストレートに出てる感じ。
揚げネギが入ります。
ワンタンは海老のすり身メインで、具が大さじ一杯くらいのボリュームがあり、
ぷりぷりしてなかなか。皮もつるつるで食べごたえあると思います。
850円ならけっこうがんばってる感じです。

640 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 18:18:38 ID:KuaexR/j
>>639
レポ乙

明日か明後日行ってみよう

641 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 19:13:41 ID:51hYR2J7
>>637
札幌なのに中細麺なので珍しい。
味は悪くない。

642 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 20:04:27 ID:5QWIRTRn
ん?
結局ワンタン始めたってのは横浜の浜虎?日吉のハマトラ?

643 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 01:33:41 ID:0qwt25ha
>>642
浜虎です。横浜のほう。
ハマトラは、海老肉のシューマイですよね。
て、まだ日吉には行けてないのだが。

もしかして、浜虎のワンタンの具とハマトラのシュウマイの具は同じ?

644 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 02:39:44 ID:V2zyWo5B
伊勢佐木町太源のワンタン美味い♪

645 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 02:48:15 ID:xoG77Sj1
奉龍は結構好き。でも最近行ったら?どうやらあたりはずれあるのかな?
ちなみに北海道の田舎でたくさんみたからチェーン店っぽい
札幌や、まりもより全然好きだよ。
北海道人としては横浜駅周辺の札幌ラーメンって歌ってるなかでいちばんいいかな。

646 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 09:28:01 ID:GUDZS90E
このサイトをよっく読んでみな。
横浜がどういう都市かよっく解るよw
   ↓
http://bbs.enjoykorea.naver.co.jp/jphoto/read.php?id=enjoyjapan_18&nid=9987&work=list&st=&sw=&cp=1
http://bbs.enjoykorea.naver.co.jp/jphoto/read.php?id=enjoyjapan_18&nid=9999&work=list&st=&sw=&cp=77

647 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 10:41:55 ID:CrnuKblY
ついにこのスレにも来たか

648 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 11:00:05 ID:RbzqgY2t
>>646
横浜在住、職場も横浜ですが何か?てかキムチ臭い国に帰ったらいかが?

649 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 11:19:10 ID:CrnuKblY
マルチだよ

650 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 12:23:38 ID:GmL/rZMF
>>620
ちなみに本厚木の駅は海老名市

651 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/08 12:43:17 ID:5shqWx4o
ちゃうちゃう。
厚木駅が海老名市。

652 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/09 08:25:11 ID:RjfVm8/K
ちなみに海老名駅は座間市。

653 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/09 08:38:42 ID:RjfVm8/K
座間駅は海老名市

654 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/09 10:17:07 ID:5mKmgJ0m
ヲイヲイ上の愛愛とやらは煽り荒らしか?
店主の個人情報まで晒してていいのかよ 
(ついでに自分のも晒して大ワラだが・・)
大体,野毛の参考園はコアはファンがいるんだよ
気に入らなきゃ京急乗って品辰でウンチクでもタレテロや

つかコイツ,神奈川区のラーメンスレでも同じ事書いて
追い出されてやんの。スレ違いだからねと言われても何がおかしいんですか?と
騒いだ挙げ句,神奈川「区」だと気付き初心者なんでと慌てて逃げてった
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084172311/838-847

655 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/09 10:43:14 ID:J502O3Fq
昨日、関内のいまむら新本店行ってきた
煮干醤油らーめん食ったが、角材メンマを見て奇珍を思い出した
しかし、味付けは奇珍のほうが上と感じた

全体的に700円の価値があるかは激しく疑問

656 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/09 14:24:44 ID:jzJuL1bW
654>今更なに吠えてるの?

657 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/09 20:36:39 ID:JQs3FPnr
あ〜、奇珍の揚げワンタン食いたくなった…。ちちしょー。
メンマはツマミでもかなり旨い。ねぎそばもうまいよね〜。
は〜。食いたい…。

658 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/09 22:29:08 ID:6rWJ4+2k
>>626
北かま、フツーに営業してるよ。今日の昼食は北かまだったもん。
リニューアル後は結構通ってるなぁ。

659 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/09 22:53:35 ID:wNB42qo2
センター南の三悟麺悟つぶれた?結構旨かったのに。

660 ::05/01/09 23:26:38 ID:kUIQeaBC
続きの北山田にある「しらいし」が一番のお気に入りなんだけど。
ここ、しょうゆとんこつだけど、こってりし過ぎない
微妙にとんこつな感じが好き。
チャーシューもたしか自家製で、これまた絶妙なんだけどもうガイシュツ?
あとは辛党な私は鎌倉街道のしゅんかな。
激カララーメン5倍がお気に入り。

美味しい激カララーメンがある店、教えてー。

661 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/09 23:57:28 ID:D45ULElt
>>660
しらいしだったら、私は近藤家が好みだなぁ。
両店とも徒歩で行ける距離なので、よく行きますが
近藤家のほうが、とんこつ醤油のバランスがいい感じです。

激辛ラーメンなら介一家の
燃えよドラゴンラーメンはどうですか?
私未食なので、レポよろしくです。

662 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/10 01:29:29 ID:VK3eeJVF
たつやは値段も店の内装もありきたりになっちゃったなぁ。
あの値段で美味いのがよかったのに。
それはそうとバイトの二人組どっちがいいですか?
俺は乳のデカイほうがいいです。

663 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/10 11:49:51 ID:TlDZbCsZ
中山にあるラーメン21ってうまいよな
夜中に喰いたくなった時に便利だよ

664 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/10 12:57:23 ID:grQYge/m
新宿の町田家でチャーシュー麺を食した。
チャーシューが美味かった。
それより何より、かつての家系の味だった。
横浜の家系の惨状を思って、涙が出た。

665 ::05/01/10 14:20:07 ID:hEC6wdvT
>>661
情報サンクス。今週末に介一いってみるよ

ところで今鎌倉街道通町「しゅん」にきてるんだけど
好みで旨味脂入れます、とかいてある。
次回チャレンジ予定。
今日はいつもの鉄火5倍。

666 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/10 14:40:03 ID:u7QeacV6
南太田の小春行ってきた
前回は醤油食ったが、たいしたことなくって
期待せずに磯ラーメン食ったら、これがよかった
魚介風味が香るがそんなに前に出ずに、やさしい味わいだ
これからは、アッサリ塩味が食いたくなったら行く店に加える

667 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/10 17:49:21 ID:sXJFB6AZ
>>664
町田家工作員出張乙。
腐っても六角家の方が全然まし。

668 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/11 23:58:41 ID:Xa4CpOJf
六角家が腐っていると言いたいのね。

669 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/12 00:05:21 ID:r2KXgjV2
六角家本店は今はどうなのかな?
新福菜館うまかった。

670 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/12 01:46:15 ID:mX9mo2Sq
>>666
そんな店いつの間にできてたんだ。
南太田から16号沿いは何気に激戦区だな。
流星、鎌蔵、ペーパン、イケダ、どれも捨てがたいなぁ。
その店が加わったらよく通る俺にとっちゃラーメン天国だ。

671 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/12 05:50:05 ID:T814oCyj
>>670
>>371あたりから見てみ

672 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/12 17:43:37 ID:f2Q73OGN
やっぱ横浜なら壱八家だな。

ただネーちゃんの声が少々うるさいが。

673 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/12 18:44:05 ID:sN/VZ4NM
>>672
駅から近いからか?

674 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/12 21:59:28 ID:vrtEfDKl
>>670 敢えてイケダを入れる理由は?
語るようなレベルじゃなくて、うすっぺらい味だと思うんだが

675 :672:05/01/13 18:28:44 ID:BevW2nXs
あれくらいの距離なら別になんともないよ。
買い物とかしながらフラつてりゃすぐつくし。
あの味になれちまったから冒険できんね。

676 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/13 22:38:53 ID:j3oW5WR3
港南中央、萬来軒跡地の『かえで』に行ってきました。
昔ながらの中華そばって感じで美味かったです。
飲んだ後や、シンプルなラーメンを望んでいるならお試しを。

677 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/14 00:50:16 ID:BeHUuIuZ
いまむら、今はラーメンに鮪や鮭の切り身が入ってるんだがなかなかうまい。
まぁ魚ダメな人には全く受け入れられないラーメンだと思うけど・・・

ただ開店時よりチャーシューが微妙になったのが残念・・・
あと今日のご飯にツナマヨが多い気がする。

678 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/14 04:38:03 ID:aNaWd8dL
やっぱチャーシューダメだよな?最近行ったらダメだった

679 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/14 13:06:21 ID:Kil0euTE
>>670
ドンドコドン入り口の鎌蔵ってどーなのよ?
家系最安値って書いてあるけど。情報キボンヌ!

680 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/15 12:30:51 ID:+zODnaP/
スピッツの正夢に登場したDONDON商店街
若いにいちゃんの時はgood!

681 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/16 01:27:00 ID:gHijlz8t
魚介、特に煮干しのダシが効いたラーメンが食べたい。
JR横浜駅周辺でオススメってない?

682 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/16 04:24:50 ID:ucm+CW6C
ハマ虎で。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/16 11:27:21 ID:gHijlz8t
>>682
ありがとう。
最近、こっちに引っ越して来たんだがこっちは豚骨ダシが多いね。
豚骨ダシも美味いがたまには煮干しのダシのラーメンが食べたくなる。
浜虎に今度行ってみるよ。

684 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/16 16:25:08 ID:KUzpwCys
浜虎は煮干だしはきいてない。

685 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/16 20:42:39 ID:Vpgko1Mj
ラー板で
「だし」って書き込まれるとなんか新鮮だわ!

686 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/16 23:46:09 ID:A17OHbxB
>>684
いや、効いているけど目立たない。

687 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/16 23:55:33 ID:vaJdkQEx
テンプレ修正

横浜駅周辺(中華料理・中国料理・東南アジア料理・屋台含む)

横浜西口………吉村家、寶龍、横浜家(岡野・南幸・狸横丁)、山頭火
          中華一バンバン、むつみ屋、大和家、ハイハイ楼
          戦国、よかとこ、点点、博雅楼、糸ぐるま
          喜多方ラーメン喜多の蔵、八起、南風旦
          まりも、珍来、浜虎、迎珍
          清和楼、青蓮、菜心賓館、鶴廣
横浜東口………嘉宮、横浜家、幸楽、ありがた家、八起
高島屋…………鼎泰豐、南国酒家
ダイヤモンド地下街…玉泉亭、開航蔵、鐵釜
東洋ビル………龍味
ジョイナス……元祖札幌や、一品香、龍王、温、四川飯店、はなてまり
          仙閣杏仁坊、大龍 、ニャー・ヴェトナム、沌THONG
CIAL…………ティーヌン
ルミネ…………七匹の子ぶた、キハチチャイナ
ポルタ…………一風堂、げんこつ屋、玉泉亭、崎陽軒中華食堂、小菜香
スカイビル……壱八家、大陸、陸風
そごう…………鯉鰻菜館
ビブレ…………桂花
ダイエー………会津喜多方ラーメン蔵
屋台……………ナムコ横、茜

688 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/17 01:16:33 ID:JmKyOe54
>686
それをきいてないって言うんじゃ…


そもそも、浜虎煮干なんて使ってたか?

689 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :05/01/17 01:50:41 ID:NItVxTiZ
久々に緑区方面を走っていたんですが、
横浜上麻生通り沿いの小机町(佐江戸寄り)に
「凜」というラーメン屋がありました。新しそうな店です。
小机の「とり山」も不利な立地ながらまだ健在だったんですね。


690 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/17 01:57:20 ID:JmKyOe54
はい、嘘つき情報ご苦労さん

691 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/17 02:28:21 ID:pvjfIJc4
>>688
そうです。

たしか、浜虎はニボシは使っていないかと。

692 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/17 02:28:23 ID:3d6uFCRY
BENGOの肩を持つつもりはないが、嘘の根拠は?
凜のHPってのもあるぞ。↓
http://www.shinasoba-rin.jp/


693 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/17 05:04:01 ID:JmKyOe54
>692
べのカキコだから<根拠

694 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/17 15:51:16 ID:Df4VPTB4
>>692
弁護はカキコ禁止なのに無視してるからいやなんだよ。
情報だって正確じゃないし。

695 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/17 19:34:50 ID:INNTgiFe,
無いことにしちゃえばいいんだよ。
色んな手を使って。

696 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/17 21:42:58 ID:qjOobr7x
>693
大納得

強制IDになってからこっち
弁護のカキコの後に、弁護擁護&賛辞カキコが
すぐつくのが無くなったのはなんでだろー?

697 :f:05/01/18 08:13:31 ID:CFzBD8R8
z

698 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/18 08:14:14 ID:CFzBD8R8
横浜ラーメンランキングだってさ 2005


http://www.walkerplus.com/ramen/sp/ranking2005/rr3001.html


699 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/18 14:03:44 ID:I9SsvicA
なっとくできん

700 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/18 14:07:52 ID:xJdvc/uF
センター北にある「魂」というラーメン屋に行ってみた。店員の兄ちゃん姉ちゃんが長髪かきあげながら調理配膳してる姿は非常に不衛生的に感じられた。
せめて帽子かバンダナぐらい巻いてほしい。トロチャーシュー麺を注文してビックリ!スープは魚介ベースとはいえ臭すぎしチャーシューは脂身が多いだけ。
なんと言っても麺が表現できないくらい最悪。ライスを一緒に注文したが、2日間くらいジャーに保温しっぱなしかと思えるくらい臭くて硬い。結局とても
食える代物でないのでほとんど残して店を出てしまった・・・土曜日曜に行列しているがそこまでして食べたがる輩の味覚が理解できん。港北ニュータウン
界隈にはたくさんラーメン屋はあるが、ここほどマズイラーメン屋は他には無いと思う。

701 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/18 14:53:24 ID:CcnVe1BH
凜って大崎にあった凜と同じ?(わけないとおもうけど)
魂は別に悪くないと思うけど、熱心に叩いてる奴がいるな。

702 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/18 20:17:02 ID:W4gyA8PT
叩いてる奴にとっては非常に美味くて混んでほしくない店なんだろ。察してやれ。

703 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/18 20:17:54 ID:SVWJNPdH
ダイヤモンド地下街に今日オープンの鐵釜行ってみた。
ヒルズにもあるムジャキ系の店、なので相変わらずの薀蓄書き。
だけどまあそこそこ。意外とボリームはあった。

704 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/19 00:13:58 ID:6rGauEzd
ttp://multianq.uic.to/mesganq.cgi?room=rajiyuku
禿笑。

705 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/19 00:41:32 ID:jYgORX+W
麺屋池沼@関内

俺も投票するぜ!

706 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/19 16:40:38 ID:kOt8WpNq
関内二郎、シャッター閉まって自販機を
前においてあるけれど、営業してるの?


707 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/19 16:59:14 ID:z5T5SNwn
>>706
夕方の部は18時からだよん

708 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/19 17:14:47 ID:jYgORX+W
今日は水曜、定休日だよ〜ン

709 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/19 19:06:40 ID:QkWu3I5d
Σ(゚д゚lll)スガーン そうだったのか!

710 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/19 22:39:05 ID:6jhJ33dA
今日久しぶりに御天行ってきた。長浜とんこつ、やっぱりうまかったー☆
最近さっぱり系が多かったので、ガツンと食ったらちょっとお腹にきた・・・(;´Д`)

711 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/20 07:33:08 ID:kbFLVzF5
>>698
二郎の中でも評判のいい関内二郎をさしおいて
二郎の中でも最悪の評価されてる鶴見二郎が入ってる時点で┐(゚〜゚)┌

712 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/20 18:07:30 ID:P9i1xYCl
>>711
ラーメンランキングいうても
年間のアクセスランキングです。
ラーメン屋の紹介ページへのヒット数でのランキングで
だれもうまいラーメン屋ベスト10とはいうてまへん

713 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/20 19:19:38 ID:iynYGnAV
流星軒の近くに出来た「小春」に行ってきた。
流星軒の近くっていうか、千家と鎌蔵の間。
磯ラーメン650円を注文。
海草や桜海老の乗った塩ラーメンで、チヤー
シューが5枚くらい入ってるか?
このチャーシューの味付けも美味しいが、脂身
が多いので、好みは分かれそう。
個人的には、こう言うチャーシューは好きだ。
海草もラーメンに入ると匂いが目立つので、この
辺も好みに分かれるかな?
塩味が少し強いかも知れないが、個人的には凄く
好きな部類のラーメンだった。
夜中12時までやってるというのも良いし、この辺は
ラーメン屋さんが多くて大変だとは思うが、是非
頑張って欲しい店だ。


714 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/20 20:34:39 ID:UH/LyGAc
 本牧通りにある「笑苑」って店で食ったが
(゚д゚)ウマーだったよ
 でも客少ないなぁ〜w

715 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/20 21:04:00 ID:CCFY7hiq
>>714
まあ今は本牧自体行く人が減ってるからねえ。
あの通りってラーメン屋多いよなー、でもクルマで買い物
するくらいで食ったことないですが。

看板で目立つのが「ラーメン大好き小池さんの店」←うろ覚え


716 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :05/01/20 21:43:53 ID:7r/wDQZo
今日は関内二郎で食べてきました。1時頃で5人ほどの行列。
小+野菜多め+ニンニクです。
ただドギツイだけじゃなく、結構緻密な感じさえしますねえ。
印象としては、他の二郎に例えると上野毛に近いかな。
店の前の歩道が工事中で、
警備員のおじさんが行列に気を遣いながら歩行者を誘導していました。

717 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/20 22:23:06 ID:4+UMrV8K
>>713
定休日わかりますか?

718 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/20 22:37:03 ID:x2QHfUzk
直接確かめてないんで、確実ではないですが
ラヲタ系サイトの情報を見ると、定休日は無い
ようです。
逆を言えば、いつ休むか分らないって事では
有りますが・・・
昼休みありの店で、昼間2時まで。
夜の部は6時から12時までだそうです。

719 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/20 22:42:45 ID:4+UMrV8K
どうもです。
先週あのへんまで行ったけど、見事に流星軒に吸い込まれた

720 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/21 20:01:27 ID:5OKQ/bGD
通町の「しゅん」と通町の交差点の間位に、沖縄そばの店が出来たみたい
なんだけれど、食ったヤシ居る?スレ違いじゃゴルァての無しで情報希望。

721 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/21 20:44:21 ID:1wOqMUt4
>>720
沖縄そば ていあんだー 去年の10月11日に食いました。
ものすごくアッサリで、ラーメンを期待していくと間違い。
子供の頃大阪で喰ったうどんを思い出した。
しかし煮ブタは馬かった。
店主は気さくで話し好き。
今はどうなっているかはわかりませんよ。

722 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/21 21:31:46 ID:kB8y1xK+
沖縄そばは赤いきつねかどん兵衛と思えば間違いない。

723 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 09:29:51 ID:RR/sVVgb
おぉ、それなら口に合いそうだ

724 :720:05/01/22 09:42:11 ID:Ldx+UErd
>>721
情報アリガト。沖縄そば好きで、鶴見に時々行ったりしてるんだけど、
こちらの方が近いので行ってみます。

725 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 11:52:16 ID:Dib4ToSH
流星軒、ぺーぱんとか有名点がいくつもある吉野町近辺に数年前まで
鎌倉街道添いに 「ちょうちんラーメン」 って言う店があったの知ってますか?

うまいのかな〜って試しに入ってみたら夕食時なのに客はいない
出てきたラーメンは麺は延び延びでドロ〜ンとしてるし、スープ?え?
これ出汁とった残り汁???って感じで味なんてない、本当に泥水って感じ。
店主は自信が無いのか上目遣いだし、気持ち悪かった。
そんな店でも数年間は営業してたように思う。

どういう勘違いしたらあんなラーメンで店を出そうと思えるのか今でも不思議

726 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 14:21:44 ID:otgACR2J
小春で磯ラーメン食ってきた。
大して期待してなかったからっていうのもあるが、
自分の中では久しぶりの大ヒット。かなり美味いとおもた
流星軒にも全く劣ってない。
客がいなさそうなだけに潰れずに続いてほしい・・・

727 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 15:21:34 ID:4R7LlVDM
ところでハイハイロウのトンロウの肉の扱いが変わったのは何時ですか?
最近店員が何かダルそうなの多くて凹むんですが・・。


728 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 16:11:48 ID:jK2N9G+m
小春はもっと大きく【ラーメン】って看板出さなきゃラーメン屋だと分からないよな。

729 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 16:17:47 ID:qADw1TJ4
548 名前:弁護くん ◆0f0JBAIK.s []投稿日:04/10/14(木) 22:20:51 ID:KuoA/OGy    New!!
関内二郎、このまえの土曜昼下がりに通りかかったら
10人ぐらい並んでいました。
というかあの場所は関内とは言えませんね。

552 名前:ラーメン大好き@名無しさん[]投稿日:04/10/15(金) 00:10:26 ID:pgT19Tgf    New!!
>>548
10月11日(月)から開店なのに開店前の土曜日に並んでいるわけないだろ。
ボケ!!!!!

553 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage]投稿日:04/10/15(金) 00:24:09 ID:gTI60CTF    New!!
>>552
店名と立地を聞いたら未来が見えるんだよ
味だってちゃんとわかるんだからな

730 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 22:42:12 ID:/lYfowxj
小春、今日行ったら休憩中だった・・・_ト ̄|○
いくら客が少ないからって、暖簾しまっておけよ・・・

731 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 00:05:34 ID:RqO/LHkO
>730
午後2時から6時までは休憩時間だよ。
って、718に書いてあるじゃん・・・

732 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 20:03:54 ID:E+kfleuk
ごめん見てなかった。明日昼間行こうかな?

733 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 20:30:42 ID:y5RP5mfI
行ったら味の報告ヨロ

734 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 20:58:31 ID:4vJ1ze9s
浦舟町のあかつきでラーメンを食った。
東池袋大勝軒系のラーメンと、永福大勝軒系の中華麺が交じり合ったような、
何ともいえないラーメンだったが、悪くはなかった。

少なくとも、最近都内に雨後の竹の子のごとく出店している
東池袋系大勝軒系(飯田橋、新宿、江戸川橋etc)よりは全然マシ。

735 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 21:27:31 ID:y5RP5mfI
あかつきは開業当初は鰹だしが凄く効いてて良かったけど
最近はパンチが弱いと思う。作り手が変わったんだろうな。

736 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 21:30:24 ID:JCYUHjak
久々に来たけど、まだ弁護残ってるのか

あかつき、美味しいけど、あのスープだと、うどんの方が合いそうな予感

737 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 21:43:14 ID:4vJ1ze9s
>>735
路線に迷いがあるような気はするけれど、パンチが弱いとは思わないな。
ヘタに極端に走って、インパクトだけ狙うくらいだったら、
今の味のほうがいいと思うけど。
尤も、場所柄それじゃ客が来ない、ってんなら話は別だけど。

738 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 22:32:17 ID:R1gnM8gD
あかつき、煮卵がウマー(゚д゚)
冷たい煮卵が嫌いな人はしばらくスープに沈めてから食すが吉。

でもこないだ「俺、25まで暴走族やっててよぉ」なんていう
DQNな客がいて空気がショボーン(´・ω・`)だった。

739 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :05/01/23 22:59:30 ID:kP5qIZKw
味噌ラーメンが食べたくなったのですが、
「すみれ」なき今は刺激的で魅力的な味噌ラーメンが思いつかず、
ならばいっそのこと穏やか系・じんわり系の味噌ラーメンを食べようと
上大岡「大心軒」に行きました。
醤油はもう一般受け狙いミエミエでつまらないラーメンに成り下がっていますが
味噌はなかなかいいです。低刺激だけど奥行きのあるタイプです。満足しました。
ちなみに新メニューの赤丸(辛味噌)ラーメンはイマイチでした。

740 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 23:05:37 ID:Uy8LH4gm
>>739
> 味噌ラーメンが食べたくなったのですが、
> 「すみれ」なき今は刺激的で魅力的な味噌ラーメンが思いつかず、

馬場の純連(じゅんれん)に行けよ。

741 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 23:12:24 ID:WPexLZ1D
出し惜しみしないで、もっともっと美味い店を教えて下さい!

742 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 23:26:33 ID:sNSPd0vg
>740
いや、横浜スレなんだし。
ふつう、北斗だろ。
なして大心軒・・・赤丸が食いたかったのね。

743 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 23:31:44 ID:JJyOCouk
>>742
740は弁後に消えて欲しいんだよ。
俺も弁護には消えて欲しいけどな。

744 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 00:24:45 ID:WWC6xxxJ
739じゃないけど、味噌ラーメンの美味しい店があったら教えてほしい。
横浜に引っ越してきてから、味噌の美味しい店を探してもなかなか見つからず
いつのまにか家系マンセーになってしまった。

745 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 00:46:28 ID:dW/DwTrn
家系っぽいラーメンが好きで、尚且つミソが食べたいと思う
なら、弘明寺マンザイの味噌も捨てたもんじゃない。
というか、個人的にはかなり好き。
ぺーぱんの味噌も良いけど、ここはやはり醤油かなぁ。
伊勢佐木町の来々軒(モール沿いの店ではなくて、一本
鎌街寄りの有隣堂文具館の並びに有る方の店舗)の味噌も
結構好き。
通町のしゅんは・・・未食だったのに、閉店してしまった
らしい?
北斗は今度いってみます。

746 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 00:58:03 ID:k9A0fAr6
ええええええ

しゅん閉店しちゃったの?
深夜にラーメン食べたくなったら良く行ってたのに
ここの醤油は深夜営業としてはダントツで好きだったのに

ちなみに味噌はあんまうまくなかった

747 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 02:13:52 ID:fhro4IlJ
上であかつき、味噌の話題が出てたんで便乗で質問
昨日あかつきの前通ったら、味噌の宣伝してたけど食った香具師いる?
俺はそのままスルーしてぺーぱん逝ったんだが、あそこは安定してウマイな。

748 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :05/01/24 02:39:28 ID:FXxED+VY
ぺーぱんは、人に薦めるとしたら僕も味噌よりも醤油ですね。
味噌だとクセが消えて無難な感じになるので良いという人もいるでしょうけど、
あの店の醍醐味を味わうには醤油が適切かと。
来来軒は美味しいと言うよりも、いかにも札幌ラーメンらしくて好きです。
>>745
家系っぽくてなおかつ味噌味なら、
スレ範囲外ですが横須賀の平松屋なんていいかも。
>>740
馬場純連はとりあえずスレ違いですし、
味噌の香りがすみれより少し劣る気がします。

その他、味噌が美味しい店と言えば
大倉山の摩天楼、青葉台一福のゆば味噌ラーメン、
それから、くるまやの味噌もバカになりません。

749 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 03:03:59 ID:Ax4uCmbh
■■このスレッドのルール■■
長年の自作自演で、2ちゃんねるを「遊び場」に変えようとする弁護くんは、
参加を禁止します。荒らさないで下さい。
住民の皆様:
弁護くん(荒らし)は無視、弁護を擁護する(弁護を呼ぶ)名無しレスも無視。
弁護くん(荒らし)に餌を与えないでください。

750 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 06:24:56 ID:2CCfXgIf
羞恥心ってモノが無いのか、弁護は

751 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 07:38:50 ID:M9a6YRca
弁護君乙
有益な情報をありがとう

752 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 07:50:54 ID:1M4UooZW
醤油は明らかに純連よりすみれのが美味しいけど、味噌は根生姜の香りが良い純連のが好きだな

753 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 16:41:30 ID:UnIk3w5V
ハマトラのチャーシューが変わったな。
前の白っぽいのは嫌いだったんで歓迎。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 20:32:07 ID:4QsFEje/
小春なかなか良い
優しい味のしょうゆだ
チャーシューがしょっぱいのが難点

755 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 20:44:02 ID:Q6EqXYFt
小春行ってきた!磯チャーシューめん!
なんだか磯ってネーミングがぴったりな感じ。
アサリと鶏と豚で出汁とってるらすぃ・・・
具は海藻二種類にサクラ海老とチャーシュー六枚くらいに葱と海苔二枚

感想としてはうーん?最初の、まだ海藻がたくさんある時は磯の香りが強すぎなのとしょっぱさで
まるで海水で麺を食べてるようだった。あとこの感じのスープにはしょっぱすぎるチャーシュー六枚はきつい。
チャーシューがもうちょっとしょっぱくなければチャーシューはまあまあ好みかな?
海藻が減ってきてもなんだかなあ?って感じかな?でもアサリの風味が面白い感じだけど。

希望としてはもう少ししょっぱさ押さえて細麺にでもしてほしいかなあ・・・

でも今後まだまだ試行錯誤するならまた行ってみたいかな?
一回じゃまだわからん
あと、二日酔いだったし・・・_ト ̄|○

店の雰囲気は場末の小料理居酒屋みたいな感じ。
ぼっこりへっこんだ木のテーブルはいいなあ。
店の雰囲気が好きだったので個人的にはあの店でビールのみながら料理つっつきたかった・・・

756 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 22:13:15 ID:S+L9sfIe
ほうさく店主代わったの?
以前いたおっちゃんじゃなくて30代くらいのあんちゃんだった。
息子かな。味は以前よりマイルドになった気がする。
しかし土曜の夜なのに客少な過ぎ、俺含めて3人だよ。
あの値段であそこまで満足させてくれる店ってそうはないと
思うんだがなあ。下手な都内の行列店より旨いしね。


757 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 22:17:44 ID:/WVeAJw6
>756
息子さんだと思う。
この前、おるに言った時にもやはり親父さんではなく
若い人が作ってた。
息子さん、永田台の方だかで「若松」ってラーメン屋さん
を経営していると聞いてたけど、まだ修行中なのかな?
いつもよりしょっぱかったような・・・でも親父さん
では無いからと言う思い込みかも知れんしな・・・
親父さんは何やってんだろ?
天麩羅屋さんはたたんだんじゃないの?
噂の味噌の開発中かな?

758 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 22:29:00 ID:cFt5NFxe
>750
羞恥心と味覚は存在しません

>753
日吉の方?それとも両方?
俺は以前の鶏チャーシュー派で
蒸豚なんとかってのは味の抜けた油っぽい豚肉くらいにしか思えなかった
蒸豚の方になってたら、行くのやめるかもな

759 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 22:55:56 ID:S+L9sfIe
>>757
天婦羅屋やってたなんて知らなかった。
俺自身川崎在住で地元のことわからないんで。
実は今回含めてここ4回目でつ。3回目(去年の9月)は
以前よりかなりしょっぱかったんで、今回マイルドに
感じたのは当然かも。味噌は食べてみたい、あのおっちゃん
を俺は信じてるぞ。

760 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 23:52:01 ID:vWh9aTO/
味噌でがいしゅつじゃないところ(このスレで)のお勧めは
・大心軒(上大岡)
・家系ではない豚骨醤油がウリのがんこ亭(屏風ヶ浦)
↑ちょっと業務用っぽい味噌だけど好き

…あとはもう行くことのないマンザイ(栗木?田中?洋光台?)も
好きだった。

全部笹下釜利谷道路沿いだorz


761 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 23:52:39 ID:vWh9aTO/
あ、がんこ亭は違った スマソ

762 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/25 00:37:05 ID:F+x0IFgN
>>758
同じく鶏チャーシュー派です!
ブタのほうは、なかなかいい部位使って頑張ってるけど、
イマイチあのラーメンには合わないような気がしてる。
水曜日に行けたら、浜虎のほう確かめてくる。

先週、浜虎でワンタンメン食べたらハマトラと同じ自家製麺でした。
まだ改善余地はありそうだけど、腰もあるし歯ごたえもよく、
なかなかの出来栄えだと思いました。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/25 01:11:21 ID:5M/7tIYu
信楽茶屋の石焼味噌で俺は結構満足。
たまに家系で味噌やってるとこあるけど、
個人的にあれはどうなんだろうと思う。

764 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :05/01/25 01:13:42 ID:IBeawu2/
中華街「杜記」の伊勢佐木町店に行きました。刀削麺のお店です。
注文したのは担担麺800円。
当然、麺の太さは不均一なので、太い部分はモチモチし、細い部分はプルプルし、
そのギャップというか変化を楽しめるようになっています。
茹で時間は案外短く、注文してから3分ほどで出てきました。
スープは芝麻醤が浮いているのではなく、最初から渾然一体となって
溶け込んでいるタイプ。酸味があって結構ドロッとしています。
辛さは適度なので、よほど辛いのが苦手でない限り大丈夫でしょう。
中華街の本店は食べてないので比較はできませんが、
刀削麺というジャンルに初挑戦するならちょうどいい店だと思います。

765 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/25 06:51:34 ID:9x8HsyE/
刀削麺ってうどんぽくね?

766 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/25 08:06:03 ID:lcRL/KO1
味噌で思い出しましたが、流星軒が期間限定で
味噌をやってるようです。
昨夜は既に売り切れで食べる事が出来ませんでした。
値段は900円だったかと。
昨夜、友人と小春に食べに行き、お腹に余裕があった
ので流星軒に寄りしなそばを食べました。
流星軒は1年ぶりくらいでしたが、スープが甘くて和風
出汁が強くて、うどんのような感覚に感じました。
あんな感じだったですかね・・・美味しかったけど。
個人的には小春の方が好みです。
ただ、やはりしょっぱいとは思いますが・・・

767 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/25 08:53:17 ID:cFJCYiP5
>>762
そうだね、豚チャーシューは悪くないけど
マッチングが良くないと思う。

鶏チャーシューを変えたって事じゃないのかな?
以前、そんな話をしていたと思う。

自家製麺にしたんだ?
早速行って見るかな。

768 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/25 16:55:46 ID:L2L6eEoh
あげ

769 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/25 18:19:12 ID:+SoHC8uK
流星軒はみそ食べるなら醤油か塩のが絶対いいなあ
まずいわけじゃないけど物足りない

770 :758:05/01/25 21:10:44 ID:LjtDcZiu
ハマトラ@日吉の方で食ってきたよ
ビールとおつまみ鶏チャーシュー

ンマーイ!

新鶏チャーシューは、まんま照り焼きチキンを想像して貰えば良いと思う
今日初めてビールとおつまみ鶏チャーシューを頼んだんだけど
甘くて風味の良い葱と、甘辛いタレを絡めたチャーシューは、ビールのおつまみにマジ最高


ただ、ラーメンとの合いはイマイチな気がした
ラーメンとの相性考えると、やっぱり前の鶏ハムとでも言うようなあれの方が好き

771 :744:05/01/25 23:31:34 ID:MtEeak2I
食べたことのない味噌ラーメンの情報がこんなに。片っ端から行って、お気に入りを見つけたいです。
狙いはぺーぱんの味噌です。地元で一番好きだったのが、旭川ラーメンを出してる店の
味噌ラーメンだったので。

今日は小春に行ってきました。(味噌じゃないけど。。。)
実に美味しかったです。確かにちょっとしょっぱかったけど磯という名前にあってて
よかったです。

772 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 11:08:30 ID:xuDZuvxM
>771
旭川ラーメンが好きだと言うなら、曙町にも「旭家」
と言う旭川ラーメンの店が有り、そこも味噌を出し
ている。(確か700円)
味はさっぱり系で、以前より魚介出汁の風味が弱く
なった気がする。
確か夕方4時から7時までは、ラーメンを400円で食べ
る事が出来る。(ただし醤油と塩のみ、味噌は通常価格)
この時間帯に行って、取り敢えず醤油でも試してみると
良いかもしれない。
個人的には、塩の方が好きだけど。
味噌はいまいち印象に残ってないな・・・
この店に来たら、取り敢えずチャーシューお握り(100円)
は注文した方が良い。
ラーメンが外れても、このお握りは結構美味しいので、
多分損はしない。
丼を温めて、スープも熱々で、ちゃんとそう言う所に
気を使っている店なんだけど、如何せん客が少ない。
場所柄夜中の方がお客は着そうだけど・・・
まぁ、値段的に安い時間帯に試しにどうぞ。

773 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 19:36:53 ID:W7OAUd7L
栄プ−ル近くら-めん藤おすすめ

774 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 20:20:27 ID:rnEIqELl
>>772
客少ないよな・・。

ちなみに、しょうゆのファン。

775 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 23:10:41 ID:AW8lUNjw
味噌といえば、港北の横濱家で食べたよ牌底ツモBAN BAN!!


776 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 00:18:22 ID:MFB8ux8T
小春の磯らーめん専用トッピング
ポテト&バター?だっけ?が気になる
が、勇気がなかった…

777 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 17:49:53 ID:8isfMHQC
本牧家、ちょっと味薄目だったけど、美味しかった。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 19:07:15 ID:/JXDNmMI
ほうさく、三月末で移転だね。

779 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 21:28:04 ID:E8BMnRXV
 瀬谷の中原街道沿いの「くわんくわん」の岩海苔チャーシューは、美味しくて毎回行く度に必ず食べてます。
 岩海苔は、美味ですね、

780 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/28 00:18:11 ID:NYjfKWu0
>>766>>769
クミンの匂いが強くてカレーラーメンみたいで馴染めない・・・
具は美味しいのに

781 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/28 07:13:04 ID:teQjw5jw
カレーラーメンだと思い込め


782 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/28 15:16:37 ID:7Ke3ks+a
昨晩、三回目の小春いってきた。
磯ラーメンとあさりご飯注文。
たしかに、ショッパ過ぎると思うが、やはりいいよ。このラーメン。
ゆず故障を少しづつ入れると塩ダレのカドがとれてやわらかくなる。
あさりご飯は、300円という価格はチョツト高いと思うが、今は肉よりも
野菜や海産物の方が高い時代だから、やむなしか・・・




783 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/28 21:07:46 ID:eANahNQu
ほうさく行って来た
オヤジと少し話をしたところ、店舗の新しい大家さんと
家賃の折り合いがつかず、3月中旬ごろ移転するそうだ

塩わんたんめんは、相変わらず優しい味わいで良かった
移転後しばらくは味が変わるんじゃないかと心配だが
あのオヤジならきっと乗り切ってくれるでしょう

>>745−746
しゅん、やっていました
マーコ氏のHPでは閉店との誤報が出ていますが

784 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/28 21:55:46 ID:hs8Pk3Yt
>>778>>783 移転、移転っていうからどこ行っちまうのかと心配して店に行って確認してきたら
な〜んのことはない、今の場所のすぐ近くじゃん安心したよ

あ〜びっくりした

785 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/28 22:02:34 ID:qigzs9PE
移転後行方不明といえば、井土ヶ谷にあった「海神」
は、結局どこへ移転したんだろう・・・
東京の方に、って話だったそうだが、その後全く
行方知れずになってしまった。
後、伊勢佐木長者町の傍にあった「すずき家」の
店主さんは、まだラーメン店を復活させてないの
かな?
結構好きな味だったので、復活を願ってるんだが。
体調不良が閉店の一因だったらしいけど、今は
元気になられたのだろうか?
吉村家に戻った訳じゃないよね?

786 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/28 23:30:43 ID:nL+3JjKC
俺も小春いってきた。
いいね、ああいうの。細々とでもいいから、潰れないで続いてほしい。
小春のギョウザ食べた人いますかね?売り切れで食えんかった。

787 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 00:05:07 ID:jYJbJTgq
鶴見にあるの二郎に行ったんだが、食べて何も感じるものが
なかった。あそこけっこう客入ってるみたいだけど、ここでの
評判はどうなの?

788 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 00:20:55 ID:0/bgEIbM
人に頼るな、自ら感じろ

789 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 00:31:44 ID:7Jsh4iMl
(*´д`*)ハァハァ

790 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 01:34:48 ID:2cNYe++2
ほうさくの塩ラーメンて「塩」味じゃないよな
あんまりスープに味しない
わんたんとかチャーシューとか具が美味いから、邪魔しないようなスープの味なんだろうか
もう少しスープに塩味をつけてもいい気がするんだが

791 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 01:45:01 ID:GZnAFbKu
>>786
本体よりデカいハネ付きのやつ。パリパリのが好きな人にはいいかも。
俺はプリプリの方が好きなのでイマイチ。

792 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 06:37:37 ID:1ht+biwz
小春の工作員がいるな

793 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 08:21:11 ID:hI0HQc6V
>>790 あれで味しないなんて、舌が壊れてるぞ
確かに薄いけど、味がしないレベルじゃないと思う
塩分減らした食事をしばらく続けてから行ってみてはどうかな

794 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 09:42:42 ID:hbHk4rI4
>787
なんか、二郎としては駄目らしい
その分他所より食べやすいとのうわさ

俺は二郎を美味いと思わんので
鶴見二郎はラーメンの出来損ないにしか感じない

アレを食って良くも悪くも何も感じないのはある意味すげぇよ

795 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 10:03:39 ID:NbgqpeQ4
>>787
俺も二郎は鶴見店でしか食べたことないけど、
しょうがが効き過ぎてたことを除けば、
おいしく食べれたよ。でも、麺はうまくなかったかな?
ボソボソしたうどんみたいな食感だった。

味よりも、生麦駅から30分もかかってたどり着いたことが印象深い。
帰りも道に迷って、結局店のそばのバス亭からバスにのって帰りました。

796 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 17:59:56 ID:MKhaHF/L
だから情報出すなって言ってんじゃん。
工作員呼ばわりする奴ばっかりなんだから。
ああいう店はそっとしておきなさい。
わざわざ遠くから来るかいのある店でも無いんだから。

797 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 19:01:25 ID:q6RD5Fe4
なんでもかんでも店の工作員だと認定して悦に
浸ってる馬鹿なんぞ放って置けば良い。
ただ、小春は確かにわざわざ遠くから来ても、
満足の行く店じゃないと思うが。
ただ、方向性が面白くて、仕事が至って真面目
なので、これから先、良い方向性に行ってくれ
そうな期待の持てる店。
磯ラーメンの塩ダレの量を調節するか、塩ダレ
の塩味に丸みを持たせる様に変化させていけば、
かなり美味しいラーメンになりそうだ。
今でも好きな店なので、ある程度の客足を維持
して今の姿勢を崩さないで欲しいな。
鎌蔵みたいに、味ではなくて値段で勝負する店
にはなって欲しくないな(勿論低価格と言う売り
を作るのも、店の経営努力の結果だとは思うけど)

798 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 22:20:52 ID:1ht+biwz
小春面白いと思うけど基本的にしょっぱすぎちゃ食えんよ。
あれはつらい。海水みたいな感じだった。
味薄めって頼めるのかな?こんど味薄めに挑戦してみるわ!

799 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 23:07:53 ID:jH7ixkud
海草を入れると、多少塩味を強めないと
駄目なのかな?
もしそうなら、もう少し塩ダレに丸みを
持たせるように工夫して欲しいなぁ。
あともう一工夫で、ずっと美味しくなる
と思う。

800 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/29 23:55:16 ID:1ht+biwz
その一工夫が超大事。どっちかというと、うわなんだこれ!?しょっぺー!!!って感じだったし。
ただ単に味を薄めたやつも食ってみたいな。

801 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 00:02:36 ID:U3q5S3Lq
まちBBSの金沢区スレに「なみのりや」が閉店するんじゃないかってカキコが

802 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :05/01/30 00:47:46 ID:BNLDQ5ES
伊勢佐木町の交番裏手にある「紫」2度目行きました。
前回は普通の塩と醤油を食べたので、今回は「がらだし」の塩味に挑戦。
ミルクのようにきれいに白濁した丸鶏スープです。
確かに材料費がかかっているんでしょうけど、
あまりに滑らか&クリーミーすぎてちょっとラーメンに合わない気が…。
僕は普通の塩ラーメン(鶏と鯛のダシ)の方が好みでした。

803 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 01:00:03 ID:kG/WjZRl
1から読んでみて話題になってないのですが、横浜のハマボールの下の喜多方ラーメン屋行ったことある人いますか?
横浜に引越してから6年間、色々と旨いと聞いた店廻って家系に飽きていたので、幼少からラーメンと言えば喜多方ラーメンな土地で育った俺としてはとても旨いと感じました。
個人的にはアッサリした縮れたラーメンが好きなのでドンピシャなのですが、ああいった感じのチェーン店っぽい
店はラヲタには嫌われますし、横浜の人はコッテリ好きが多い気がするのでやはり駄目なんでしょうか。

804 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 02:06:23 ID:pAoOv8Ho
金沢八景に喜多方ラーメン坂内ってチャーシューたっぷりのラーメン屋があるけど俺はたまにいくチェーンだけどね
八景駅前の喜多方ラーメン屋は何年も前に行ってまずかったから行ってない。

ハマボの下うまいのか。バイト先の途中だから今度行ってみるよ。


なみのりや一回行ったけどヌルイ!スープ入れてから時間経ちすぎ!

805 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 02:22:27 ID:Htz0RhlH
>>803
ラヲタさんには受けないのかもしれないけど、あれはなかなかいけますよね。
チェーン店てのはカンケーないよ。
西口であの手の麺を出してるとこは今や他にないし。
ネギチャーシューで麺を覆い隠すほどどっさりお肉で覆ってくるとこがいかにも喜多方ぽくていいんだよね。
ほら、お客さんには、どっさりなんでもかんでも出すじゃん、福島は。
オレの母方の田舎は福島は会津の西の方だよ。
浜通り、中通り、会津地方の一番山奥のほう。徳沢だ。

806 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :05/01/30 03:44:25 ID:BNLDQ5ES
ラーメン通には受けないけど人気がある店と言えば、
180円のびっくりラーメンとか、幸楽苑、日高屋などがありますね。

807 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :05/01/30 04:00:20 ID:BNLDQ5ES
「ラーメン通には受けない人気店」を他にいくつか挙げてみます。
とんぱた亭@片倉町、ラーメンショップ@善部町、
壱八家@横浜駅スカイビル、山頭火@横浜駅、マンザイ@弘明寺、
光家@洪福寺、村田屋@相模原、壱鵠堂@市内各所、
ShiNaChiKu亭@反町、いまむら@上大岡、徳福@保土ヶ谷駅
蝦夷@西谷、濱壱家@星川&元住吉、横濱家@市内&周辺各所

808 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 04:11:49 ID:7yY3ZGJO
通には受けないのになんで人気なの?

809 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :05/01/30 04:15:02 ID:BNLDQ5ES
>>808
安いとか量が多いとか立地がいいとか、
特別美味しいワケじゃないけどコストパフォーマンスがいいとか、
まあそういう理由だと思いますよ。
たとえば横濱家なんて僕は一人では決して行きませんが、
子連れならばたまに行きますよ。安いし、アイスくれるし。

810 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 04:20:26 ID:1bJUDu9j
>>803
はにゃあ、喜多方ラーメソはこっちではうまいの無いと思ってたけど良さそうですな。
今度行って見ますわ。

811 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 04:25:32 ID:YVGAt/JO
オレも行ってみよ

812 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 04:35:53 ID:YVGAt/JO
>>809
アイスくれなかったら横濱家に行かないってこと?

813 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 06:21:36 ID:rwZRBwKN
807は半分がでたらめなわけだが

814 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 07:30:13 ID:oaBOO3ki
>>813 同意

815 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 08:18:50 ID:32vCc9MG
通と思っている方々にも評価されている、もしくは評価が分かれている店が多いようですね。>807

816 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 08:49:56 ID:YVGAt/JO
あれと思って釣ってみたけどID変更しちゃって名前入れて出現できなかったかw

817 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 10:00:15 ID:SX5RnnFi
小春工作員です
>>790 小春へ行きましょう 貴方にはちょうどいい味付けだと思われます

しかし、店の造り何とかして欲しい
初めて行った時、存在に築かれなくて厨房に顔突っ込んで注文したよ
あの仕切り壁についてる小窓開ければいいのに・・・

818 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 10:16:10 ID:kG/WjZRl
803ですが…
美味しいと思う方々もいるみたいでちょっと嬉しいです!でも「特別旨い!」と言えるかどうかはワカリマセン(汗)
あくまで俺個人の好みでは好きですが、俺自身、舌にそれほど自身はありません。ただ客観的意見も聞いてみたいと思って書いてみました!
ちなみに友達数人(横浜出身)の評価は物足りない!でした。

819 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 11:25:28 ID:2hXDbLP2
物足りないってのは良くわかるな。
それが、喜多方の特徴だものね。
毎日食べてもあきない味。

ハマボの喜多方は何回か食べたことあるが
どんなラーメンだったか覚えていない。
だから不味くはなかったんだろうな。

820 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 11:45:41 ID:PnUOBguB
小春で醤油食ったが別になんてことのない味だったなあ。
チャーシューも騒ぐほどでないし。塩がいいのかやっぱ。
つーか工作員がまぎれているのか?

821 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 12:16:09 ID:IFkEaGzP
>>817
小春の感想は>>754です
そんなに味覚変かなあ?ほうさくの塩は絶対昔のほうが美味かったよ

822 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 13:30:33 ID:K9zRuten
弁護に構うのも鬱陶しいが、俺はラヲタであることは間違いないが
shinatiku亭といまむらは好きだ。自分が好きでないだけでラヲタに受けない店認定するのはどうなの?
大体いまむらなんてラヲタが食べなかったら誰が食べるんだよ

823 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 15:05:03 ID:KG7MqIws
支那そばやの塩と小春の塩はどっこいどっこいだな
塩味の濃さが。
支那そばやの塩ウマーって人は小春の磯くってみな。
俺はウマーだ。

824 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 15:06:06 ID:pAoOv8Ho
小春の磯ラーメン本当にしょっぺーよ・・・
二日酔いで本来塩分欲してる身体なはずなのにそう感じたし。
あれスープ一杯全部飲んだらやばそう・・・
ただでさえラーメンって塩分多いしな。
最近身体気遣ってスープそんなに飲まないようにしてる。
24歳だけど薄味好みになってきたのかも。

825 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 15:21:59 ID:P7cszemz
>>820
あの店のいいとこは雰囲気なのかもしれない。
スナックでママが作ってるラーメンを食ってみたら意外と美味かったっていう感じ。

>>822
いまむらって女性客の方が多くない?あんまりラヲタっぽい人見ないような気がする。
女性はああいう魚臭いの好きなのかしら。
シナチク亭は多分、ラヲタの人なら鶴ヶ峰まで行っちゃうってことかも。

826 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 15:31:48 ID:X/fpYXVX
小春は、替え玉をやってくれんかな?
替え玉の時には丁度良い塩味加減に
なるかも知れない。
或いは、今の塩ダレの量を濃い目と
設定して、薄めのオーダー可能にするか。
一番良いのは、塩ダレにもう一工夫して
角張った塩味に丸みを持たせるか。
柚子胡椒で食べるというレスがあったが、
それは面白そうだから、今度真似させて
貰おう・・・

827 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 18:59:51 ID:Rc0adS4v
ゆず故障を書いたのは俺だが、小壷から取る時に
ゆずの皮の部分を狙って取るといいみたい
柑橘系の風味と胡椒の刺激が塩味のカドをマスキングしてくれるんだろうか?
でも、あくまでも少しずつね

828 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 20:53:36 ID:MznO7uzY
807は
>ラーメン通には受けない人気店
じゃなく、
ラ板の嫌われ者粘着コテハンが嫌う店

の間違いだろ?
Shinachiku亭は覇隆絡みで味音痴ぶりを暴露されたし
ラーショ系は、食べずに批判しまくったし
いまむらでは自作自演が暴露されたもんな

829 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 21:21:27 ID:fpWkLRNq
店長が変わる壱六家本店
味の低下が心配

830 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 22:22:14 ID:GBUBF4jO
磯子の龍園とか普通に美味しいと思う。
普通すぎるけど

831 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 22:29:52 ID:kjTHm7lK
>>830
その普通が好きだ もっと普通の店紹介して呉

832 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :05/01/30 23:24:42 ID:BNLDQ5ES
>>822
shinatiku亭といまむらは、二郎みたいにその店ばかり行くリピーターが
多いように見えます。ラヲタというよりも、単に小池さん的な感じですね。
まあ客全員にアンケートしたわけじゃないので見解は分かれるかもしれませんが。

833 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 23:28:43 ID:q8A74IYm
見解が分かれる・・・か。
あんたも大人になったもんだな。w

834 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 23:30:22 ID:NFL77Jzw
ラヲタっていうのは一軒に執着しちゃあいけないんだ。難しいもんですね。
特定のラーメンを食いまくるのはファンっていうの?それとも粘着君かな?

835 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 23:30:55 ID:NFL77Jzw
おおっと、IDがNFL!

836 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 23:31:52 ID:EySvNwfl
>>805ですが。
喜多の蔵は特別旨い!というわけではないんで、過度の期待はしないでね。
確かに薄味で物足りないって感じる人もいるし。
なんちゅーか、ニボシの味の染み込んだほどよく脂身が入ったチャーシューがとっても好きです。
それと、縮れの強いあのむちむち平打ち麺も好きだな。
この近辺では希少価値ってことで、よろしくです。

>>829
もうちょい詳しく!
気になります。ある程度チェーン化が成功したので、現場から退くってこと?

837 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :05/01/30 23:32:01 ID:BNLDQ5ES
>>834
リピートする店を持ちながらも
常に新規開拓するスピリットは必要ですよね、ラヲタには。

838 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 23:34:32 ID:NFL77Jzw
ふう〜ん、ラヲタって本当に大変ですねえ。尊敬しちゃうな。
ぼくは普通のラーメンファンどまりだなあ。

839 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 23:35:16 ID:YVGAt/JO
現在ラヲタと自称してる人=ネットで同じ臭いのする人が好評な店のみ食べる人でOK

840 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :05/01/30 23:37:36 ID:BNLDQ5ES
>>839
ただそれだけじゃマスコミ感化型の受動的ラヲタですよねえ。
COZY氏だって「まつみ屋」とか「宇宙ラーメン」とか
変な店を積極的に開拓してますからねえ。

841 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :05/01/30 23:38:55 ID:BNLDQ5ES
>>838
まあ普通の人はそう考えるでしょうけど。
でもラヲタが一般人に情報を発信している恩恵は
案外バカにならないもので…。

842 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/30 23:39:37 ID:NFL77Jzw
ところでShinachiku亭の味噌ってどうなの?

843 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 00:01:48 ID:TsDgPmwY
>>836
ってか北の蔵って俺がまずいと思った八景駅前の喜多方ラーメン屋だ・・・
あそこと同じならハマボのとこもあんまりあれなのかな?
同じチェーンでも坂内はなかなか好きだけど

844 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 00:23:12 ID:Kg7J44UW
「そもそも、ラヲタ的には」
なんて語れるほど、弁護クソに友達いたっけ?


自分の意見をさも大多数の意見であるかのようにばら撒くのは大得意だな

845 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 00:59:48 ID:wrsXB/eM
最近多い、「普通に美味しい」って書く・言う奴。

小学生レベルから日本語を勉強し直しましょう。


846 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 01:03:53 ID:h8uzR1If
>「普通に美味しい」って書く・言う奴。
これに突っ込むなら

>小学生レベルから日本語を勉強し直しましょう。
これ突っ込まれても仕方ないです

847 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 01:11:59 ID:qFSQpPvO
小学生レベルの日本の子の弁当をし出しにしましょう。


848 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 01:59:33 ID:zzUsgOg/
>833
叩かれまくったから、日和ってるだけだろ
大人になったというか、ちったぁマシになってる

849 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 02:02:15 ID:h/ZL8U3p
強制IDで自作自演が出来なくなったから、少しは頭を使って書いてるって事かな

850 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 02:05:04 ID:zzUsgOg/
自作自演がバレてからこっち、質問は無視で済ませるようになってるからな
昔は弁護に対する反対意見が出た瞬間に、何故か反論者に人格攻撃が降り注いでたし

851 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 06:31:29 ID:DkK1OOLd
いいからおまいらラーメンの話しれ!!
今日は鬼子母神の近くで仕事することになったから
梅もとのつけめん喰うど!!!
あっ、スレ違いだ

852 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 06:35:20 ID:h8uzR1If
じゃエンター押すなよ
わかってて書いてる癖に

853 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 06:47:17 ID:h8uzR1If
そーいや最近は環状2号ラーメンストリート(死語)には行ってないけど
新しい店ができなくなった 何件も潰れた マスコミも話題にしなくなった そして誰も話題にしなくなった

854 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 08:23:34 ID:B1tC276t
ラヲタの悪いところは、「俺様が有名にしてやった店」ってのを持ちたがるところだ
せんだいとか、わかんぜとか

855 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 12:15:01 ID:z7WpM+zf
わかんぜ・・・有名なのか?
とうとう営業時間短縮して夜のみ営業にしちゃ
ったが・・・
まぁ、すぐ近くに味の良し悪しは兎も角として、
有名店である大勝軒系列の麺濱ができちゃった
から仕方ないが。
でも、わかんぜって端っから大して評価されて
無かった気がする。

856 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 14:13:51 ID:MSXc3/uP
好爺掲示板、悪化の一途だな

857 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 16:53:45 ID:fWAx0bDn
うむ。

858 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 20:42:24 ID:8LtBt8ry
すまん、誰か無の和牛らーめん食った奴いる?
食えた奴、何時ぐらいに行って食えた?
2回行って、2回とも売り切れだったよ・・・_| ̄|○
数量すげえ少ないってオチなのか・・・

教えて君ですまぬ

859 :720:05/01/31 20:48:58 ID:tzpcC4Js
>>853
環2か・・最近行ってねぇな。
なんで紀一が潰れて、あんな店が残ってるのかね。

吉吉、出来た頃の評判で行かなくなった人多いと思うけれど
終わりの頃は、結構美味かったんでよく行っていた。

860 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 20:51:20 ID:tzpcC4Js
↑720、このスレと関係ないです。

861 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 21:09:57 ID:sVouEieE
>>859
同意同意!
紀一、小腹が空いた時に丁度イイ量でよく行ってた。
午前中はすごくウマーなのに夜に行くとマズーだった…。
閉店、その辺が原因だったのかなぁ…と思う今日この頃。
たまにシャッターが半分くらい開いてるんだけど、
再開予定はないのかな…。

んで、今はカンヌ家しか行かなくなった…。
味濃いから他の所だと物足りなくなっちゃったんだよね〜。
味障まっしぐらですわ。w

862 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 21:36:51 ID:MDic0S+t
環2昨日行ったよ。
もう最悪。。
水だねありゃぁ。

醤油辛いだけだし、明らかに豚骨ケチってるな。
食い終わった人の顔見てたら、不満そうな顔をしてたし。
飯なんかカピカピに乾燥してたし。

863 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 21:44:25 ID:sVouEieE
昨日も行ったけど、まあまあウマーだったよ。
ショッペーはショッペかったけど。w
あそこも時間帯で、激マズーだったりするからな〜
ダシ出てない時の地雷踏まんようにな…。
俺は午前中にしか行かないようにしてるけど
やっぱり夕方以降は地雷確率高いと思うよ・・・・・・。 (;´Д`)


864 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 21:52:46 ID:MDic0S+t
>>863
夜9時過ぎに行ったからなぁ。
しかしさ、あそこの店長さん
客舐めてないか?
明らかに薄いんだよ
膜も張ってなきゃ、茶褐色の色すら薄いんだよ。。
さらに湯切り!
いい加減だったよ。2〜3回パッパって振るだけ!
ちょうど背中が見える後ろに座ってたから丸見え!


865 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 21:54:37 ID:MDic0S+t
あの丸坊主の小僧さ
丼に入れた麺が食み出してたんだけど
手で摘み出してたんだぜ!
もうそれだけでカンベン。。。。

866 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 22:26:42 ID:vebsFzzJ
わかんぜ潰れました

867 :ダイナマイト四国:05/01/31 22:55:07 ID:XJbL2ksQ
磯子区内P店隣にある「○海ラーメン」のマスターは、
必ずと言っていい程注文した品を忘れる。


868 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 23:24:52 ID:PF/bxdOs
シッコク寃Vッコク

869 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 23:34:56 ID:WIqnokms
環2の話を振ったけど やっぱ環2家くらいしか話題にならんのか

870 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 23:37:07 ID:WIqnokms
あれIDちがう

しっかし「しゅん」が潰れたのは痛い

871 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 23:44:39 ID:p6bvQiNo
紀一は店のテーブル間の隙間が広すぎて殺風景だったのと、寿司が
皿に乗って来なかったのがマイナスだったな。ラーメン屋と居酒屋は
ある程度狭い方が入りやすいと俺は思う。

872 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 23:47:24 ID:WIqnokms
紀一は何度行っても客いなかったな 好きな味だったんだけど

醍醐が個人的に好きだったんだけど
ここ潰れたのが痛い

873 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 23:54:10 ID:wWtednhl
牛骨スープのところだっけ?南太田の。

874 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 00:38:32 ID:gXaZxCWN
そう、本店は向ヶ丘遊園
俺は遊園ではまって、子供であるつばさ屋に通って
南太田は1年ちょっとで閉店しちゃったから
つばさ屋亡き後は虚脱状態
あのころの町田市真光寺周辺は隠れラーメンの里だったよ

スレ違い気味だが勘弁してくれYO

875 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 01:03:30 ID:T1ltHpgl
紀一地味に人気あったんだ・・・。
紀二(のりじ)に名前変えてもう一回出しちゃえ。

876 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 01:12:15 ID:CLGfr10+
マジ?
嘘つきは弁護の始まりだぜ?

>869
個人的には天一が好きなんだが
天一は好み真っ二つで、まともな議論にならんからなぁ

877 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 01:32:18 ID:n19slBX/
>>855
麺濱、二回行ったけどがらがらだったよ。

紀一は、今海老名でガンガッテル。ビナウオークね。

878 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 07:45:10 ID:lbEE/GG/
なんだかここは個人攻撃やねちっこい因縁つける人がいて
雰囲気悪いな。
マイナー店に粘着してるのもつまらん。

『まちBBS』神奈川板の方が健全な意見が聞けるよ。
神奈川県全地域ラーメン屋情報パート3軒目
http://kanto.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kana&KEY=1107047044

879 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 11:16:54 ID:tr/c7XtA
>878
お前、そのスレの雰囲気がどう言う状況だか
分って誘導してるだろ?
馬鹿じゃねーの?

880 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 11:54:11 ID:ZU35wbgy
そんなことより小春の話しよーぜ

881 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 12:24:58 ID:sPW+O5+2
>>879みたいなヤシがいない分向こうの方がマシだよ。

882 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 12:26:42 ID:c1CaIsX1
>>881
んなら、このスレに来なければいいじゃん

883 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 12:33:29 ID:wpB5E4Fu
おまえ、なんかずいぶん興奮してるな。
塩分とりすぎかぁ


884 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 12:37:56 ID:wpB5E4Fu
>>878
今いってみたけど、弁護くんいないじゃん。つまんない。


885 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 13:03:41 ID:OZVmqBPd
流星軒
みそ(小洒落た名前付いてましたが失念)・900円
期間限定・1日20食のみ

具は茹でた白菜・椎茸(半分に切ったの4個)・長ネギの輪切り2個
で、ミートボール5〜6個(味は、粗引きソーセージとかモーニングサーブ見たいな感じ)
細麺だが、支那そばで使ってる麺と比べて透明感が有り、やや縮れている。
食感もややもさっとしている感じがする。
スープは味噌にしてはあっさり目、唐辛子が良く利いている。
香辛料も多く使われているようで、一種薬膳スープの様な香りも感じる。
その為か、食後は体が長時間ポカポカして、この寒い時期には非常に有難い。

ただ、味も具も目新しい部分が少なく、流星軒らしさは感じられない。
後、900円と言う値段設定は高杉な希ガス。一度食べれば十分かなと。


886 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 15:27:02 ID:tr/c7XtA
引き潮1000円とか、結構強気な値段設定のメニュー
出すよね<流星軒
引き潮は確かに美味しいけど、あれに1000円なら
ほうさくで塩ワンタン600円を食べるなぁ・・・
ほうさくの新作味噌に期待。

887 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 15:39:56 ID:tfhHv+P7
流星軒の値段、全体的にもう少し下げてくれたらいいのにね

888 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 19:40:24 ID:P89p2qVO
>>876
うんうん。そうですねー。
好き・嫌いにわかれててどちらとも言えない、がいない。
私はお腹が空いてれば、「めちゃめちゃ食いてぇ!」で
お腹があまり空いてない時は「ご遠慮いたします」って感じ。w
基本的には好きな方だよ。元々こってり系が好きなので。
ただ麺を完食したあとに、スープがあんまり残らないのがちょっとサビシイ。
そこにご飯を入れて食べるのが楽しみなので・・・

>>877
情報ありがとうございます。紀一は海老名ですか・・・
ちょっと遠いけど機会があったら行ってみたいと思います。
紀二、はげしくキボン。。。


889 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 20:44:57 ID:JxeWBVcw
紀一の末期はひどいもんだった
あれじゃ潰れて当たり前

890 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/01 21:36:44 ID:QCFZIAm6
そういや紀一のダンナって、今Y高そばの○家のダンナらしいね

891 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 01:31:27 ID:A2CM64ur
わかんぜ潰したのは好爺だな

892 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 09:37:38 ID:pygUu97o
ダイアモンドにできた久留米ラーメンの鐵釜 うまかった
一風堂よりこっちに通う!!

893 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 12:45:48 ID:IHsLo23t
とんこつ食べたくなった時カップメンじゃ今一だし かといって480円も出して
鎌蔵やたつ屋行くのも何だしと思った時 浜ラーメン通(250円)がおすすめ
ここは炒飯(300円)が売りらしい だが短所はなかなかたどりつけない…

894 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 14:20:19 ID:nouFQFKh
ハマラーメンは、移転前は確かラーメン400円で
出してたんだけどな。
移転したら、一気に値段下げたのは、あの店舗は
持ち家なのかな?
以前の店は、値段が安いのだけが売りだったが、
場所柄客足は良くて、結構儲かったんだろう。
今は、味は大差無い(更に少し薄くはなったか?)
が値段が以上に安い。
その代わり、店舗がどえらい場所で確かに見つけ
辛いな・・・
チャーハンとラーメンセットで550円ってのは凄い。
あれは今まで儲けた感謝の気持ちの現れか?
普通に考えたら、あの値段じゃ厳しいだろうに・・・

895 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 14:54:39 ID:ru5CYVsk
てつがま、さっそく行ってきた。
スープはまあまあだけど、加水が高いむちむち麺はいまひとつ。
製麺所がどこかわからなかったけど、九州から取り寄せできなかったのか。
あの場所でラーメン600円なら仕方ないか。
スープはほかに、醤油味のものと魚系ダブルスープがあった。

896 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 15:28:24 ID:ylAnwEhH
俺も久留米ラーメン今食ってきた。金沢文庫の大公にちょっと似てるかな?
一風堂とは大分違う。それなりに旨かったので一風堂ともども今度から利用させてもらいます

897 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 15:29:19 ID:my+/8wdG
てつがまってどこ?
ダブルスープうまそー

898 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 16:04:48 ID:0YNsaYUG
西口ダイアモンド地下街の味わい小路。
パステルの向かい。開港蔵の二軒先。

899 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 18:17:36 ID:eT5JX1GA
小春がしょっぱいと言う奴はがんこ食べたこと無いのか?

900 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 18:26:06 ID:iSyyXKgi
↑スレ違い

901 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 19:13:50 ID:eT5JX1GA
>>900
そんなわけねーだろバカ

902 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 20:21:25 ID:zK/9F9TS
たった今岳や行ってきたが半年前と味落ちてなかった。


903 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 20:23:20 ID:iSyyXKgi
変わってなかったでしょ?

904 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 21:36:46 ID:Ue1/UmEd
つまり数年前のからは回復して無いってことか。

905 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/02 22:06:33 ID:G+eCgdLh
>>895
製麺所ってムジャキフーズの工場じゃん…

906 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 00:09:07 ID:aSOJs7VC
三骨屋とかいう名前の店が好きだった…
BSEめ…

907 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 00:48:23 ID:1fwG65PC
>>906
ポタージュみたいで美味かったね。
醍醐も。

908 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 12:46:49 ID:kEihVJHG
めんや小春 オープン当初の磯ラーメンは葱だく岩海苔?だくだく、すんっごく分厚い
チャーシュー2枚と海苔3枚。スープは最初すすった時磯の香りがツンときた瞬間
ニンニク風味が口にフワッと広がった。 ついこの間行ったらまったくの別物だった…
スタミナ磯ラーメンとか何でもいいから、復活させてメニューに加えてもらえないかな
スープまで完食したぐらいウマかったのをおぼえてる もう一度食べたい

909 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 16:03:09 ID:bZ2Phe+y
ニンニクは臭いって言われたからいらない

910 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 22:38:49 ID:Gqs1r52b
○家は安いけどまずいねーワンコインとかどうでもいいからもう少し何とかしてくれ。
三骨家はBSE前に潰れたような希ガス。醍醐は完全にBSEだよね、美味しかったのにな

911 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 23:24:13 ID:1fwG65PC
鐵釜うまかった。
なんか三骨屋みたいなスープだったな。

912 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/03 23:53:42 ID:yH1XtFZh
てつかま海苔がすごく生臭くなかった?他はなかなか良かったけど
時間が無くて一風堂に並べない時に行くよ

913 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/04 00:17:27 ID:S3OkRq9o
>>912
確か炙ってない海苔だっけ。
しばらくスープに漬けとくと匂わなかったよ。

でも、やっぱりムジャキフーズなのかな。
店内の能書きが怪しいな。久留米を研究し続けてて
いきなりあの場所に出店はフツーありえないし……。
店内の調理器具の充実振りは凄いんだよねえ。

914 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/04 02:26:13 ID:SzLENoEa
ムジャキフーズ組織図に表記してるよ
ttp://www.mujaki-foods.com/soshiki/index.html

915 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/04 18:27:43 ID:Ig8rZIyB
>>912
のりは臭い。臭すぎる

916 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/04 22:44:54 ID:j3/0eggN
あれどこの海苔だろ?横浜の野島の海苔かな?
あそこの磯のかおりはきついけど、生臭くないしなあ・・・

917 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/05 01:57:50 ID:RQEsOTK+
>>914
うげげっ
そうだったのか、やはり。
いくつかうっかり入ったことあるよ。
自由が丘の銀節と函館とか。銀座の船見坂は行列してるのを見ただけだけど。
それにしても、シオ、ショウユ、トンコツとこんなにバリエーション豊富なのがおそれいる。
まあ、うまけりゃなんでもいいのだが。
ここのチェーンは、「演出」がうまいんだよなあ。これにやられるんだ。

918 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/05 02:46:47 ID:JmFhBGED
>>878
ざっと読んでみた。
やはり、まちBBSの方が一般ピープルの感覚に近いと思った。
ラーメン板は、味に関係ない些細な口論が多杉。

919 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/05 06:53:18 ID:semTSJ4D
ムジャキフーズって何か問題あるの?

920 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/05 11:00:17 ID:0PGbakmC
まちBBSは自分の近所にある普通の店を「おいしい」と主張しあってるだけ。
ラヲタ系の人にはおすすめできない

921 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/05 11:43:19 ID:OeI4hwJ3
選民思想

922 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/05 15:21:13 ID:kULm7Jgl
よかとこ
値上がりしたうえに以前よりさらにコクがなくなった印象
戦国のわりにはコストパフォーマンスも良くてたまに食べてたが
もうだめか

923 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/05 19:49:53 ID:Xmf+XFrT
明日ぺーぱんに行く予定なんですけど、
しょうゆ以外もおいしいですか?
気軽に行ける距離ではないのと、
最初に食べたしょうゆがかなり好みだったので、
他の味を食べる気になれないんですけど、
食べてみたい気持ちもあって迷ってます。
誰かアドバイスお願いします。

924 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/05 22:07:19 ID:8nRUwgWU
>>923
全部食べたけど、やっぱ醤油が一番好き

925 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/05 23:02:31 ID:wcfD2XZ/
>>919
ラヲタ的には問題あるんだよ、きっと。

926 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/05 23:36:29 ID:1fVcGoC5
無理してラヲタじゃないフリしちゃいけませんよ

927 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 02:13:41 ID:GkeJM3mA
味噌ラーメンは日清のラーメン屋さんが一番うまいな。
麺は固めに茹でて、もやしと玉葱と豚ひき肉をゴマ油で炒めてのせる。
まあ、スレちがいだけどね。

928 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 03:02:40 ID:850Xrdoa
小春の醤油食った!といってもつれのをもらっただけなので。麺はそれほど味わえなかったけど。
少し食った感想。なかなかうまいじゃねーか。昔ながらのアンモニア臭香る感じ。その奥に複雑な旨味、甘味が感じられて、
魚介系の出汁が強すぎず、いい感じに効いてる。
普通の醤油なのにチャーシュー四枚入ってた!サービスかな?チャーシューも前よりはしょっぱくなくなってやわらかくなってた。
日々改良してるのかな?もしかしてここ見てんじゃねーの?むしろ工作員!?
この分だと前食ってしょっぱすぎた磯も今後期待できるかも?
ぎょーざも食ったけどなかなかうまい。
ラーメン屋の餃子は適当に作ったようなまずいの多いからな。ラーメンに限らず餃子も工夫がうれしい。
今後はつけめんも食ってみたいな。

外に作りかけの手作り看板があった。なんだか応援したくなっちゃう店だな。
潰れない程度に売れてほしいけど行列はできないでほしいような店。
やっぱり夜に行ってまたーりくつろぎたいような店だねえ。頑張ってくれ!

929 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 04:23:49 ID:cB8TZYgk
横浜市内唯一の永福大勝軒系である、浦舟町のあかつきに行った。
醤油ラーメンを食ったが、実に旨かった。
いや〜実にいい。
永福系やたんたん系のようなラーメンは、
横浜じゃ殆ど食えないんだよね。

ただ、永福系のクセにつけ麺とか味噌ラーメンとかがメニューにある。
一体どんな代物が出てくるのであろうか?
今度注文してみるYO。

930 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :05/02/06 05:26:48 ID:ePf0zoyA
>>929
2chであかつきは貶される場面が多いようですが、
僕は結構美味しいと思います。
アゴ(トビウオ)のダシがかなり効いているので
これが口に合わない人が過剰に叩いているのでしょう。

931 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 09:58:40 ID:yqwIeTi4
>>928
昨日磯らーめん食ったけどやっぱりしょっぱかった。
今のままでは行列はできないんじゃないの。
わざわざ遠くから来てまで食いたいと思えるほどの個性は無いし。

932 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 12:14:42 ID:850Xrdoa
まだ磯しょっぱいのか。そこは譲れないのかな?
味薄めで頼んでみる

933 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 12:20:10 ID:inZGwncR
でもお店で味噌注文するとなんか家で生麺のを
しょっぱく作った方がおいしいなと良く思う

934 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 14:27:29 ID:CxFGhJ7q
そんなにしょっぱくないって。
ここでしょっぱいしょっぱい言われて味薄くされたら困るよ。

935 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 16:31:20 ID:p9G26k6l
まいど、小春工作員です
今日も11:56ごろ磯ラーメン食いました
前回よりしょっぱくなかったです
でも>>931のようなこともあるので、味のブレ範囲なのか?
だとしたらそのブレ幅を小さくして安定させていって欲しいですね

ゆず胡椒が見当たらなかったので聞いて見たら、冷蔵庫に入れてありました
それともうひとつオバちゃんがすすめてくれた揚げ物
何か海系のものかと思っていたら、揚げ玉ねぎだそうです
私の舌もあてにならんですなあ

店の内外装を初めてジックリ見ましたが、素人大工風でおっかすぃですね
これじゃあ、あの仕切り壁の戸は開閉できないや ハズすことはできても…

ご飯が炊き上がっていなくてアサリご飯は食えませんでした
コレちょっと問題 開店時間には間に合わせなきゃね



936 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 18:52:52 ID:pU4uXKQ5
あさりごはんうまそー
そういうえば、ラーメンじゃなくて、
チャーシュー丼みたいなオプションがうまいところってどこ?
横浜の黒船のチャーシュー丼は見た目豪華。

937 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 19:49:43 ID:Lg4DioH/
>>935
卓上のラー油の器もなんか不衛生さを感じてしまうな
スーパーで買ってきたS&Bあたりのやつをそのまま置く方がマシ
今の器じゃ跳ねた汁とかタバコの吸殻とか入ってしまうとオモタ

938 :虎信者 ◆yz7n.eIuak :05/02/06 22:07:29 ID:K372YUP4
>936
ひらやまのチャーシュー飯はかなり美味
ただ、あそこはご飯を保温しないから、熱でチャーシューの脂身がとろけた
最高に美味い状態で食える事は稀

あとは、浜虎のネギチャーシューがお勧め
ビールのつまみに最高

939 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 23:30:22 ID:FliLugW0
ひらやまのチャーシュー飯に、辛みそのスープをぶっかける。

ウマー

940 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/07 16:19:40 ID:Qf3gBC5c
浜虎の塩はしょっぱくてダメな俺だが
小春は塩タレ抑えられててしょっぱくなかった。
醤油のほうが好みだったが。
帰り吉野町駅の方にぬけたら流星軒と目と鼻の先なんだな。
日曜夕食時、流星満員、小春俺ひとり。
確かに潰れない程度にがんばってほすいと応援したくなる店だな。

941 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/07 18:06:02 ID:nVTpuIfG
ありがた家のねぎめしはかなり美味いぞ。
ラーメンはどうでもいい味なんだが、
あれが喰いたいが為にたまに行ってる。

942 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/07 19:23:03 ID:kKkBP7zs
ねぎめしか にがそうだな

943 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/07 20:01:44 ID:e0AEP8Fk
次スレ
横浜のラーメンを語ろう PartX
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1107774053/

944 :次スレ用テンプレ:05/02/07 21:17:53 ID:KQKd5HCN
横浜市全域のラーメンを語りましょう。

横浜のラーメンを語ろう PartIX
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1100301070/l50

過去ログ
part1 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1033/10333/1033392676.html
part2 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1041/10417/1041786940.html
part3 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1047/10477/1047728853.html
part4 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058822195/ (dat落ち)
part5 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064708180/ (dat落ち)
part6 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070492065/ (dat落ち)
part7 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084725416/ (dat落ち)
part8 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1094056460/

■■このスレッドのルール■■
長年の自作自演で、2ちゃんねるを「遊び場」に変えようとする弁護くんは、
参加を禁止します。荒らさないで下さい。
住民の皆様:
弁護くん(荒らし)は無視、弁護を擁護する(弁護を呼ぶ)名無しレスも無視。
弁護くん(荒らし)に餌を与えないでください。

荒らしコテハンの方、および彼らと馴れ合う目的で参加したい方は、ロンパールームスレでよろしく

関連スレ>>2-5のどこか

945 :次スレ用テンプレ:05/02/07 21:18:33 ID:KQKd5HCN
新横浜ラーメン博物館を語るスレ 14
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1101038300/
【横浜】  青葉区・都筑区  【専用】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1094217456/
横浜市保土ヶ谷・旭・瀬谷区(名無しさん専用)6
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1099498109/
神奈川区ラーメン論争 Part5
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084172311/
戸塚
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061830609/

【都内 神奈川 最高の塩ラーメンは?】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1030453169/
家系総合スレッド パート14
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1095005203

946 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/07 21:19:17 ID:KQKd5HCN
とりあえず、次スレは>>950くらいいったら立てるという事で
嵐が立てたスレは過去そうであったように、無視

947 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/07 21:23:45 ID:7B9KNAWh
弁護必死だな

948 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/07 21:33:24 ID:KQKd5HCN
神奈川区スレもちょうど新スレか、吸収かの選択時期らしい

949 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/07 21:59:58 ID:e0AEP8Fk
なんで俺が荒らし扱いなのかわからん
ま重複スレ立てて削除依頼出せば?
なんて理由で出すか、削除されるか楽しみだ

950 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/07 23:32:18 ID:U3w9fN2O
次の次のスレは 946 が必死で 800ぐらいで立てるな。
真っ赤な顔して。  かわいそ。。。


951 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/07 23:54:43 ID:fO4vs2SH
次スレ
横浜のラーメンを語ろう PartX
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1107774053/

952 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/08 00:14:42 ID:EBNe0mhG
横浜のラーメンを語ろう PartIX
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1107789155/l50

はい、荒らしは真っ赤な顔して削除依頼出してちょ

953 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/08 00:15:47 ID:dEp58FW5
>>952
次スレも同じ番号振ってるわけ?

954 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/08 00:16:56 ID:+4NQmnqh
>>952
スレタイ間違ってるぞ。
削除依頼するのはお前だな。早く削除板逝ってこい。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/08 00:17:43 ID:dEp58FW5
勝負アリだね

956 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/08 00:18:33 ID:HjSi1wr4
>>952
m9(^Д^)プギャー カッコワルイヨ!!

957 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/08 00:19:42 ID:dEp58FW5
初めて生で池沼を拝見いたしますた

958 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/08 00:22:31 ID:EBNe0mhG
>944
ほれ、お望み通り立ててやったぞ(プ

959 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/08 00:24:49 ID:dEp58FW5
確認しなかったおまいが罠にはめられたんでは?

960 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/08 00:26:36 ID:+4NQmnqh
>>958
苦しい言い訳カコワルイ

961 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/08 00:27:56 ID:W/lLzX+f
見てるこっちが恥ずかしくなってくるな
>>944=952は痛すぎ

962 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/08 00:54:18 ID:ehTZgBs5
そんなに 958 をいじめなくてもいいと思う。
かわいそうじゃないか。


963 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/08 07:16:53 ID:QGC61tOf
ヴァカにも程がある

964 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/08 23:43:49 ID:FquzGh7w
>>944=952=958はインターネットエキスプローラー厨なわけだな。
わかる人はわかると思うが、専用ブラウザなら>>952みたいなリンクの仕方にならないから。
だから、NGワードになんか出来るわけないから、
コテハンはカキコ禁止とかいう2ちゃん的に全く無意味なルールを作りたがるわけですな。
それで弁護が出てくると絡んで荒らすと。

わざわざID変わるの待ってスレ立てたらこんなに祭られるとは。
全く池沼低脳って面白いな。

965 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/10 00:25:31 ID:VipaGGir
363 名前:マッチ売りの消除 ★[sage] 投稿日:05/01/30(日) 14:42:39 ID:???0
>357-359
荒れるのを防ぐためとはいえ、必要以上に特定のコテハンさんを叩くようなテンプレはやめてください。
祭り上げるのも排斥するのも、どちらも「スレッドの占有」として表裏一体なんで、
場合によってはスレッド自体のほうが削除対象になりかねません。
必要以上に「無視しろ」「出てくるな」などと書き込むこと自体が、
閉鎖的な用法です。
「コテハンで書き込んだから」というだけで、
削除ガイドラインの3は適用されません。
スレッドの趣旨と関係ないコテハン日記になっている
排他的な馴れ合いになっているなどの箇所だけをピックアップしなおしてください。

966 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/10 11:32:49 ID:FVLUZvwT
所詮は削除人だな。
規則を杓子定規に適用するだけで、
ラ板住人の気持ちなぞ全然酌んでくれない。

967 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/10 13:28:16 ID:b13Sz5zd
削除人とかやる時点で目立ちたいコテと同じ
しょせんあほ

968 ::05/02/10 14:01:04 ID:sdqiuc38
くやしさが滲みでていますな。


969 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/10 23:18:34 ID:8kioJTK7
さっきラーメンに初めてニンニクいれてみた。
ラーメン屋のニンニクって毎日すりおろしていれてるわけないよね。
なんかすっぱい感じがしてるんだけどなんで
結構あの味いい
あれってニンニクに添加物入ってるんでしょうか
家ですりおろすのとはなんか違う

970 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/10 23:31:49 ID:PmZuCS4U
>>969
どこの店の話してるかわからんと
反応のしようもないのだが。

971 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/10 23:35:58 ID:8kioJTK7
麺濱でっす


972 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/10 23:40:30 ID:RmayejB6
業務用のはすっぱいよ
変色しないようになってるかたね

ペーぱんは摩り下ろしてるけど入れない方がいいな
何故かちゃんと摩り下ろしてるのはくるまや

973 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/11 00:03:42 ID:u4I8vcPE
次スレ

横浜のラーメンを語ろう PartX
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1107993623/

974 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/11 22:00:27 ID:ALRokwz4
ようやく本スレが立ったか。
よし、安心して埋められるage。

975 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/12 08:45:09 ID:0nIg4CvH
こっちを埋めようよ

976 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/12 17:39:22 ID:c0E9tnls
ですな、埋めましょう
>>969
家のは青森産とかの良いものなのでは?
ラーメン屋あたりだと外国産の安いのを使っていそう


977 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/12 22:51:02 ID:6oYS3JjJ
おろしにんにくの中身はほとんどが大根おろしででつ。

978 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/13 00:19:05 ID:MHkvh/Mc
本当かい?
確かに「大根おろし」と混ぜるから「おろしにんにく」って説もあるけど
漏れに良く行く店じゃ暇な時間帯に行くと目の前でニンニクをおろしてくれるぞ。
あ、そうか「ニンニクおろし」なんだな、ニンニクだけのは。

979 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/13 02:09:10 ID:BaY0G5z6
新スレに965貼ってる荒らし
レス削除依頼への一個人の見解で、なんでスレ削除を正当化しようとしてるんだ?

豚骨ラーメン好きとしては
おろしにんにくより、クラッシュニンニクの方が
ラーメンとはなじみがあるな

980 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/13 05:14:09 ID:cqyqP9JF
あ、オレだな、それ貼ったの。
新スレじゃなくて、削除依頼の出てるほうに貼ったつもりだったが、間違えたかな。
別に正当化しようという意図はなく、一個人の意見として、あの意見は鋭い切り口だと思ったから。
これまでああいう見方をした論は見たことなかったので。
排他的スレ使用の表裏一体性にまで踏み込んでるんだし。
「完全匿名」なら「名前欄」なんかなくてもいいじゃないか、ということをあらためて考えさせてくれた。

>>976
ま、まさか田子産にんにくを常用してる家がそうそうあるとは思えませんが。
ひとまず中国産でもホールのを使ってれば、ラーメン屋としては一応合格でしょう。

981 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :05/02/13 05:28:02 ID:LaS5i8kV
そういえば筑後亭(あぼ〜ん)は田子産のニンニクを置いてましたねー。
クラッシャーでツブして食べると美味しかったです。
水分は少なくてプチッとはじける感はありませんが、味は間違いなくいいです。

982 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/13 06:35:34 ID:Hnca8RH8
お前のせいで荒れてるのに、コメントなにもなしかい

983 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/13 23:48:31 ID:Lz64sC/4
>>978

大根おろしとまぜることによって消化をよくしてるらしいですよ。

984 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/14 22:57:34 ID:isJDWo45
ほうさくの塩ワンタンは値段はそのままらしいけどワンタンが3つに減ってた・・・

小春で醤油を食べたがいまいちだった・・・次は評判?の磯をためしてみます。

しかし、流星軒の客はいつからあんなに減っちゃったんだろう?、
俺も通り過ぎるだけだが・・・

985 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/15 22:31:29 ID:Sb70qZeU
>>983
大根おろしとまぜるという話はおれも聞いたことがあるな。

気になってぐぐってみたけど、市販品の「おろしにんにく」は
必ずしも大根おろしが入っているとは言い切れないみたいだ。

「おろしにんにく」(GABAN) 主原料:にんにく、食塩、酸味料、クエン酸等
「おろしにんにく」(SOKEN) 主原料:にんにく、食塩、米酢
まとめると、「おろしにんにく」はニンニクをペースト状に加工したものの総称
であり、必ずしも大根おろしが入っているとは限らない、と。
まあ、ラーメン屋さんが市販品に大根おろしを加えて店頭に置いているとも
考えられるけど。

参考:
http://www.rakuten.co.jp/kimuchinoaki/512256/512290/#592070
http://www.youki.co.jp/fun/shop/
http://www.sokensha.jp/detail.msp?id=179
http://www.rakuten.co.jp/raumen/574017/#564307


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