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■■■福井県のラーメンを語るスレその2■■■

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/21 18:51:20 ID:MqJ3v/Q+
思う存分語ってください。
その1はDat落ちしますた


2 :1:04/09/21 18:53:52 ID:MqJ3v/Q+
期間限定の91ラーメン食ってきたが
漏れには合わなかったようだ・・・・・


3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/21 23:15:49 ID:KWuS49Vc
福井から3ゲット!

4 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/22 23:47:00 ID:zEIHoY1J
4様があげるざ

5 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/23 09:22:45 ID:ij03x2Yl
ガンコの雅、久々行ったが、腕あげたね。前より洗練されてる。
大盛りの量も多くなった気がする。儲かってるのだろうか。
常連の間では塩が流行ってるらしい。どんなんだろう?

6 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/23 14:04:47 ID:Omn40al0
丸木屋最近どうよ?

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/25 05:22:17 ID:XsqQUggW
>5

ガンコの雅、昔味がくどくて駄目だったんだけど美味しくなったの?

自分的には「甲来」が今のとこナンバーワン。

8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/25 14:33:10 ID:UcIHnRd+
どこよそこ?

9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/26 09:52:03 ID:9iREELAO
甲来って木田の中華料理屋?

10 :7:04/09/26 21:05:21 ID:fGdvTqMj
>8
>9


木田町、あそこは春日町かな? にある中華料理屋さん。
夫婦二人だけでやってる感じの良いお店。大好き。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/27 07:22:12 ID:zQm0yIvn
ピリケンラーメンは侮れないよ

12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/27 11:23:01 ID:1EImgnK0
工エエエ(´Д`)エエエ工

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/28 10:31:04 ID:TM7g4lrX
☆岩本屋VSピリケン!!      傍観者:ハチバン

14 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/28 17:03:43 ID:25K+fdG3
岩本屋>>>>>>>>>>>>8番>>>>越えられない壁>>>>>ピ(ry

15 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/29 09:42:43 ID:xut6IJ7H
おまいら、神明のAコープの屋台らーめん行ったことありませんでしょうか?
うまいのか?

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/29 10:51:02 ID:O3rqTwrk
 ゚               ◎                                   
☆       (⌒⌒\  ∧_∧      ゚    ゚                       
          (⌒⌒\ヽ/ノノ人ヽヽ 。  ☆   ゚                         
  ゚        (  癶(癶`;゚;ё;゚;)癶           
        。 ( ( / つ † つ 。                                
     ゚        (___ノ        ゚                        
゚             (ノ (ノ         


17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/29 13:53:02 ID:KB+Leka1
屋台ラーメンを出すならてっちゃんラーメンだろ!!
あと武生の中部車校の近くに屋台が最近でてるな

18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/29 14:54:11 ID:dHQOAj+T
おまいら、天喰へいってみてください。
職人こだわりの親父が素人同然の経営者に教え込んでいる。
はよ、おぼえんかい。
おやじがいる間に。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/29 19:23:25 ID:8o3OrL62
>>15
やましたラーメンだね。
昔ながらのあっさりタイプだよ。飲んだ後なんか(・∀・)イイ!!

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/29 23:25:09 ID:eHK/nujC
うえだ新店舗行ってきた。
一時、スープが水っぽくなっていたのは改善。
あと麺が太くなったような希ガス。

21 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/01 23:14:15 ID:sPIFfZdo
一力ってラーメン屋はスープに明星チャルメラの粉末を使っているのですか?

22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/02 11:06:51 ID:nj2Z5UFE
>>21
おい、鋭い分析力だなw

23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/03 03:21:22 ID:GlUqpnCW
つけ麺はどこがおいしいかな?

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/03 19:42:01 ID:6CGZnxL/
食ったことないけど、工大近くの『いちや』がつけめんを売り物にしているが。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/04 08:36:17 ID:ATPbWx/8
いちや、行ってみます

26 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/04 11:44:07 ID:fSZ8+Eqv
おまいら、いちや改装セールで注文時に「ふぁミ〜ル見た」って言うとギョーザ券くれますよ!

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/05 06:28:49 ID:ovHucjK/
>>26
ギャー!いい情報ありがとう
今日行こうと思ってる

ちなみに、いちやのつけ麺は『つけ麺スペシャル』お勧めだよ

28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 03:55:44 ID:m6LlJl2B
どん底は元洋食のコックがやってるらしい。
ふぅむ・・・・・まぁ、チェーン店なのに独自の展開を目指すらしい。
以前よりは客がついてるらしいが。がんばってみれ!
独自の展開をするならなぜチェーン店したの?
っていうか、ほんとにうまいのか?
漏れは行ったことないが、おまいら行ってみてください

29 :たま:04/10/06 09:29:21 ID:VM1zAUq8
旧ピアの近くにある天下一品のラーメンだべた時は衝撃をうけたよ!
あと、鯖江の丸木屋はこの前食べに行ったけど、魚の風味が強い気がしたよ^^;。
今のとこ8番のとんこつ野菜ラーメンが一番おいしいと思う。
チェーン店だって思って馬鹿にしてたら、案外おいしくて驚いたもん。

もっとおいしいラーメンやさんない?
ちなみにとんこつラーメンが好きです。しょうゆとんこつじゃなくて、とんこつ!

カップラーメンでも「とんこつ」売りにしてるの全部食べてみたけどどれもいまいち・・・
カップラーメンに期待してもだめかもしれないけど、
自分の中では日清カップヌードルのシーフードが好き!
ニュータッチってとこが出してる「濃厚ガラ焼き塩ラーメン」は、本当においしいと思ったけど、福井のコンビにでは今のところみかけていないです。
コンビニでいま出てる「金沢ラーメン世界」ってヤツは昨日食べたけど、期待しすぎたせいか、そこまでおいしいとは思わなかったよ。



30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 10:46:06 ID:wUcNGino
>>28
どん底はこだわりは分かるけど…。ほとんど勝負にならない(他店と)
味噌なんか全然ダメ。
激辛の辛さだけは価値あるかも。めっちゃ汗かきます!でも、辛さを胡椒で決めてるのは珍しい。
あずまやなんかは唐辛子で決めてるのに。チーズ餃子最悪。
でもでも店員の対応はすごく丁寧で好感もてますよ。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 11:28:01 ID:a998t0mT
>>29
ニュータッチは丸Kに置いてないか?

32 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 11:36:46 ID:a998t0mT
>>29
それと、とんこつ好きなら敦賀・気比神宮近くの金太郎に行ってみて下さい。
賛否両論ですが、漏れは気に入ってます。
にんにくが効いたスープはちょっと甘めで、一緒に出てくる薬味は是非入れるべし。

33 :たま:04/10/06 11:46:00 ID:VM1zAUq8
>>31
昨日行ったサンクスにはなかったけど、サークルKはまだみてないかも・・・
見てみるよー(^0^)

金太郎教えてくれてありがとう!もし明日行けたら午後から行ってみるね☆☆

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 14:34:34 ID:a998t0mT
行くのかよ!
オープン夕方6時だよ。
5時半くらいから入れるが。

35 :yoshio:04/10/06 15:51:29 ID:HKsf1s+z
>>30
丸木屋だけは最悪だな・・・
食ってすげぇ後悔したよ・・・・・

36 :yoshio:04/10/06 15:58:56 ID:HKsf1s+z
しまった・・・
>>29だった・・・スマソ

37 :たま:04/10/06 16:38:48 ID:VM1zAUq8
>>34
夕方オープンΣ(’□’;
じゃ、あきらめるよ。

おなかすいたー

38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 22:29:10 ID:PjLAOdaT
>>30
まさにどん底


39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 22:32:06 ID:PjLAOdaT
今日職場の方にインスタントラーメソをもらいますた。
生協のやつ。
けっこううまいのね。
見習うべし。
福井のラーメン屋諸君

40 :たま:04/10/07 12:40:42 ID:hii6c968
あげ(^0^)

41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/08 00:54:40 ID:I2gNVy3E
丸木屋いきますた。
スープに丸みが無いため酷評になるのか。しかし、ファンがいるのも確かだ。がんばってみれ
無添加、化学調味料無しにこだわるラーメン屋に告ぐ。
ラーメンを食べること自体、ほとんど麺を噛まずに飲み込むわけだから
消化によくない。すなわちラーメンに健康がどうとか、体にいいからどうとか
我々はそんなことは、もとより求めていないことに気づいた。
味の素を使ってでも美味しく提供するべし。
君たちの作るラーメンは味の素に頼るラーメンより・・・・・なのだ。
と、言ってみるテスト。


42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/08 01:08:08 ID:XecEAOsY
福大近くに美味い店ない?

43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/08 10:41:16 ID:n4P5wo16
8番らーめん福井大学前店

44 :たま:04/10/08 10:41:36 ID:CSGOltfi
カップラーメンでおいしいのって、なに?
昨日は290円もするヤツ買ったのに、値段の割には普通のラーメンだった・・・
麺とかはお店の麺に近いとは思ったけど、スープの味もまた、普通のお店のだなぁって思ったよ。

みんながオススメのカップラーメンはなにー?

はやくニュータッチ見つけなければ・・・

45 :たま:04/10/08 10:44:01 ID:CSGOltfi
あ!そいえば、このスレッドって「福井のラーメンを語る」ためのものだよね、
たま、ずっとカップラーメンの話ばっかりしててごめんね(><)

46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/08 15:27:36 ID:XS0NsYZn
>>44
ラーメン博物館が期間限定で出した
葵のマークのカップメンと金色のカップメンはいけたぞ。
器も派手で珍しいから友人にわけてあるいたら喜んでくれた。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/08 22:32:27 ID:9DscSuyj
丸岡「ながい」はかなりウマイと思うが???

48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 08:32:47 ID:grUbhX5k
>>45気づいたおまい、住んでよし
>>46尚もつづけるおまい、逝ってよし

49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 08:35:05 ID:grUbhX5k
福大近くなら、もりた のラーメンはそこそこかと。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 08:38:13 ID:grUbhX5k
個人的な話だが、鯖江のみきちゃんはうまい。
カツオだしベースのやつ。
チャーハンと一緒に食べるとさらによし。
ライバルは丸木屋だ              (−−;

51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 08:48:49 ID:grUbhX5k
鯖江を語るのか・・・・・
あそこには、味の満八がある。
以外や以外、五目ラーメンはそこそこうまい。
麺にこしが無いのが無念。
しかしおやじ、いつもテレビが見やすい特等席で座ってテレビ見ているのは
どうかと。
通る度に「また諏訪座ってるよ・・・・」と思っているのは漏れだけか?

52 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 11:09:52 ID:pYfrRdWl
金津高校らーめん

53 :yoshio:04/10/09 14:29:11 ID:4ktq4Gir
>>51
漏れもそうだ・・・

54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 14:38:34 ID:lqzO9k5N
店舗より屋台のラーメンのほうがおいしい

55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 23:51:10 ID:7kLAXeL6
>>54
モチツケ、冷静になれ。屋台は雰囲気に誤魔化される部分があるんだ。
去年までピア前にあった屋台は、トンコツ臭がきつくてしかもヌルい“逝ってよしラーメン”だったが、
あの雰囲気で食べるとなぜか(゚д゚)ウマーだった。


56 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 09:18:02 ID:1EMkH2tb
あのね、鯖江なら『らーめんアトム』。
鯖江で一番とは言わないけど、開店以来、試行錯誤を繰り返して来てだんだんと旨くなってきた。
特に醤油系のラーメンはかなりいけるよ。

57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 10:23:49 ID:d4GExWfe
本気で言ってるのか?釣りじゃないだろうな?
あとむが(・Å・)マズーとは言わないが、となりの一丸も比較したか?

58 :56:04/10/10 19:44:38 ID:vOoELu1K
一丸、ラーメンの洗練度はアトムに遠く及ばない…。
とんこつの臭さで食欲減退。それが好きな田舎者には受けるかもしれないが。
アトムのとんこつしょうゆはそれ以下だが、普通の醤油ラーメンはかなりいける。香ばしい。

一丸のラーメン、まずいとは言わないが、アトムの醤油の方が勝ち。
でも、餃子は一丸の圧勝。アトムは一丸の餃子を少しは見習え!

59 :57:04/10/10 20:03:17 ID:d4GExWfe
>>58
なるほど、おまいあなどれんな。
降参した!

60 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 20:06:31 ID:d4GExWfe
そんでいま金沢にいるんだが、カップ麺になってる『らーめん世界』を見つけたのであとで逝ってきます。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/11 01:05:42 ID:qjNsXGOB
らーめん世界逝ってきた。
麺は中太のちぢれ麺でコシはあんまりなかった。
スープは白濁のとんこつタイプ。
チャーシューは小ぶりだが厚切りで食いごたえあり。
総じてうまい。
店はちょっと狭いけど、店員さんは声が大きく活気があってよかった。
カウンターに鉄道模型が置いてある。が、電車が無かった。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/11 13:01:36 ID:T7yAbtMo
例のいちや。
お好みで『青唐辛子』を自由にトッピング出来るんだが、これがバカウマ!
途中から少しづつ加えて変化を楽しむのがオススメ。

ただし、入れ過ぎるとヤケドしまふ。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/11 17:22:46 ID:5pjtcD6U
大和田のラーメンまつり、どうよ

64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/12 00:36:16 ID:V0Qk7nPo
あげ^^

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/12 11:37:28 ID:VlFnidOZ
金無いので8番age

66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/12 12:05:47 ID:7Vl0VS5x
金無い奴はピリケンage


67 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/12 21:18:39 ID:VlFnidOZ
ピリケン…_| ̄|○

68 :たま:04/10/13 11:06:24 ID:GpiYWB6T
旧ピア近くの天下一品についてはみんなどうおもってるんー(^−^)?

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/13 13:26:28 ID:EvkyE/Id
潰れたんじゃ・・まだ営業してるの?

潰れたのはくるまやらーめんか

70 :yoshio:04/10/13 15:01:19 ID:MZzgN/Y1
>>68
もう潰れてもいいよ。本気で
そんであそこのラーメンで『こってり』を選んじゃだめだ
食ったが最後すげぇ後悔するからな・・・・_| ̄|○

71 :たま:04/10/13 16:34:09 ID:GpiYWB6T
最初は初心者こってりをえらばないとだめだよー!
でも、あれはとんこつより、卵ってあじがする・・・
最初食べたときはもう二度とたべないっておもったけど、その衝撃を忘れてくると「久しぶりにまたたべてみたいなぁ」って思っちゃうの(><)
もう半年くらい食べてないけど・・・

ひさしぶりに食べてみたいなぁ(爆)

72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/13 17:59:25 ID:IAugNEYz
福井の天一は暇な時間(14・15時あたり)に行くとスープ煮詰まって
かなり刺激的な味になるから気をつけろ。

あと、ご飯をお椀で出すのやめてくれんものかのぉ・・・

73 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 13:30:36 ID:GNhN0gQC
>>62
一夜も悪くないが、あの細い麺は嫌いだ。


74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 18:58:15 ID:mo9YOicM
岩本屋武生店が12月OPENらしいがどこだ?
詳細キボンヌ

75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 20:40:28 ID:egh2SizP
↑マジ!?

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/15 21:14:07 ID:pwbSUt/c
中学・高校と「市姫」に通っていた俺。
部活帰りは行っていた。あの角煮ともちもち麺がたまらなかった。
帰省したときに懐かしくなって行ったら
「スープはぬるい・麺がだるだる・薄っぺらいチャーシュー」という有様。
店主も愛想悪すぎる奴に変わってた。
10年近く行っていなかったが何かあったか?

77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 00:10:20 ID:+ZjsVgbo
>>42
天下一品二の宮店

78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 19:55:42 ID:6/oJF7lI
光陽にある岩本屋の前はたけちゃんラーメンだったね・・・どうなったの?

79 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 21:49:05 ID:6uMOU96F
つぶれてどっか逝った

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 23:33:19 ID:6uMOU96F
同じ場所で岩本屋があれだけ流行っているんだから、立地は関係ないんだろうね。
福大前の屋台は良かったんだけどなぁ。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/17 05:05:12 ID:5WEUP+U2
>>73
ところが、つけ麺は太過ぎ(ww


82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/18 15:44:02 ID:krmz7eF4
いちや逝ってギョーザのクーポン券GET。
つけめん入ってるチャーシューもぼやぼやしてると溶けてなくなるから出てきた直後に食うべし。

83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/19 07:23:36 ID:SJlqDpCm
>>82
そうそう、チャーシュー。あっと言う間に形が無くなる(w
でも、残った繊維質の肉部が何故か味わい深い。

店員の伽那ちゃんの色っぽい目線が好き…。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/19 08:23:51 ID:qJjS4FVd
いちやネタ続きますが、
改装で待合所作ったみたいですが、座って待ってるの見たことない。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/19 11:23:25 ID:qJjS4FVd
一力やっぱ喉乾きます。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/20 00:54:46 ID:qdvOvQQ3
いちやの社長は福農中退のDQN。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/20 10:09:16 ID:mzEoG/2j
クニ店長じゃなくて社長?

88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/20 23:41:43 ID:6bJ183KP
>>86
関係ない罠。
おまい、アフォかと思われ
    ヴァカかと思われ
    ヴォケかと思われ(w

89 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 20:01:58 ID:ubhfvu+r
ラーメンを語れや。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 16:02:55 ID:dOW8qCMC
>>74
武生わあく万駐車場内?

91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 22:41:01 ID:UyBEvUA8


92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 00:24:41 ID:2KfYx4Rk
よく行く店は、
8番らーめん(なんだかんだいって好き。バターラーメンにラー油入れると旨い)
まるせい(板垣)
麺やナオナオ(上志比)
岩本屋
夜どこも開いてない時は仕方なく運動公園前のこすいてん

敦賀のらーめんでうまいの教えて栗

93 :yoshio:04/10/23 15:41:26 ID:yivFQU4Z
>>92
神出鬼没の屋台ラーメン

94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 20:03:38 ID:pBJBPbvb
そうそう、福井なんかと比べると敦賀は屋台が充実してるね。
地域性か、味は豚コツが主流かな?
定番は一力だけど、嫌いな人も多い。


95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 22:56:42 ID:6RrM/4Po
もまいらけんちゃんラーメン池

96 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 06:29:03 ID:4aMtuZhL
金無い奴は、ピリケンの学生ラーメン!
醤油、味噌、塩、お好きなお味で380円(税込)

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 13:05:04 ID:GsL1ybVk
>>96
味は無視してってことだろ?

98 :yoshio:04/10/26 13:30:35 ID:OxHPUPtl
>>97
そうなるな・・・
まぁ金がないヤツはそんなもんでいいんじゃない?

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 21:37:16 ID:T5teGUjh
全然地域違うけど、
茨城に100円ラーメンある。
醤油味でナルト・シナチク・ほうれん草が
少し具としてのってる。

100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 22:13:50 ID:GsL1ybVk
安いなぁ。\100なら味が逝ってヨシでも許せるかな。
東京にいたとき、インスタントラーメン屋台ってのがあった。
袋めんに具を入れて\230だった。メニューが出前一丁とかサッポロ一番みそとかなっててワロタ。

101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 23:23:46 ID:MIm4P88h
サッポロ一番なら「しお」がホスィ。

福井市内のどこだっけ?牛乳らーめんあるトコ。
あれ激マズだったなぁ。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 00:58:38 ID:1ocef4ie
>>101
幸楽か。
ありゃうまいぞ。冗談抜きで。
普通の醤油も塩もありだ。にんにく風味のスープがよし。
おまい、味おんちの哀れ者
逝ってよし


103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 01:08:58 ID:p8MFJ4c6
おい、おまいら!
どん底ラーメンいきましたか?
応援しろって申し上げましたが・・・・・・・・

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 15:44:04 ID:pBCwN8BF
どん底って開店当初とは違うおやじがやってるんか?
ふぁみーるに出てたおやじが引き継いだってことか?

105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 18:48:26 ID:pBCwN8BF
>>90その通り。ワークマソの隣でつ( ・ω・ )


106 :pink star☆:04/10/29 12:33:36 ID:WVR5VYQN
>>32 
昨日久しぶりに敦賀に行ったとき、金太郎ってお店発見したよ!
お昼だったからまだやってないと思って入らなかったけど、
気比神宮の向かいにあるアーケード街のお店だよね?

今度は夜行くぞー

107 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 23:04:49 ID:+Jt95zAh
@屋美味いか?
同じ金出すなら近くの岩本屋行った方が美味い物食えると思うが。


108 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 06:48:11 ID:CQW9PQYW
金ではなく時間が大事
岩本混んでる、いちや、空いてる。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 15:54:15 ID:YwMfgta6
岩本屋はとんこつっぽいけど、魚系のダシが強くないか?
背脂も合ってないし焦がしメンマも香りの効果出てるとは思えない。
いちやはどっちかっていうと塩だが、もうすこしマイルドでもいい。
こってり系は花月とよく似た味でくどい。つけめんは麺太すぎで醤油の味きつすぎ。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 15:56:55 ID:YwMfgta6
それに2軒ともトッピング次第でバカ高くなる。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 16:05:57 ID:YwMfgta6
工大周辺では幸楽か寳龍が無難。
けんちゃんとてっちゃんは逝ったことないけど。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 01:54:21 ID:/ZD/G4SQ
丸岡のうえだ、移転してから味が落ちた気がする。
店を広げすぎたか。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 09:28:30 ID:Od8XVvCk
福井駅前にうまいラーメン屋ないのか?

114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 11:31:27 ID:217lLIKr
>>112
移転前にも味が落ちたことがあるから一時的なものではないかと。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 13:06:12 ID:3kEZDeet
駅ビル内にハチバン!
夜は駅の真ん前にテント屋台のラーメン屋。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 17:42:32 ID:tDZAohli
>>102

味は好みだと思うが・・・
そんなおまいも逝ってよし

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 18:31:39 ID:RCOfUSl2
うえだはどこに移転したの?

118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 18:32:15 ID:RCOfUSl2
帰郷して針の木に行ったんだけど………?

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 19:32:56 ID:BL7YPsES
開発の敦賀ラーメン逝ってみれ。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 17:08:23 ID:axxFZjDq
>>117
丸岡インターの近く。
大宮亭の隣辺り。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 12:29:33 ID:Z56qBiBL
丸岡ながい
日本蕎麦っぽいスープだが、悪くはない。
つーかラーメンぽくない。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 00:43:07 ID:0VhNh1nr
みそのチャイナはどうだ?
名前はキハチチャイナのパクリだが・・・・・・

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 00:45:13 ID:lpRneDt3
丸岡「ながい」は中華麺。
エビが効いてる。麺のもちもち感も良い。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 00:45:32 ID:0VhNh1nr
>116
アフォ・・・・
インスタント語る奴が味覚語るな・・・・
先に逝け

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 18:29:57 ID:1C9b4G08
春江の津津行ってきた
・・・キムチがうまかった

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/09 06:43:09 ID:6UTJiFTn
淵町付近の
『無尽蔵』についての情報求む。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/09 10:21:55 ID:vlQt3U2C
無尽蔵…家系。濃い口スープで麺はスパゲティみたいな丸くて太い。
量が少ない。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 10:33:50 ID:LPsr6ubp
【福岡じゃない】 福井しりとり 【福島でもない】

http://game9.2ch.net/test/read.cgi/575/1043553842/

129 :126:04/11/11 09:53:16 ID:UT6CGlsF
>>127
ははん、何となくわかった。情報ありがと!
でも、こんど行ってみまふ。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 23:16:47 ID:Z4h+ELCE
丸岡のサー○ルK磯部島店(県大付近かな)の横にあるテントのラーメン屋
行ったことある人いる?
毎日近くを通るけど日中のためかお客が入ってるところを見ていなくて
気になります。情報キヴォンヌ

131 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 19:14:33 ID:nfMoGKFo
>>130
屋台にありがちな深みのないスープ。麺は既製品と思われる。
わざわざ食べに行くほどのものではないが近くを通るなら寄ってみてもいいのでは。
ちなみに学生は100円引き。

132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 14:26:47 ID:XfDfRKOg
>>131
情報ありがd。
学生は100円引きですか!なるほど!と思った社会人ですw
いつも通るたびに、オヤジがトラックで寝ているので気になってました。
勇気が出たらいって見ます。ありがとう。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/14 18:20:30 ID:AZntzWQ9
律律の「黒玉」って旨いのか?

134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 12:43:34 ID:zuKU7Rpy
武生の
吉田食堂と若竹食堂
この二店が最強でしょう。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 16:47:32 ID:yfolMTbI
武生の横市交差点にあるさつまラーメンってうまいの?仕事で近くを通るのだが、いつも客が入っていないので気になる。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 16:10:55 ID:kE3f/JDy
>>135
>客が入ってない

それが評価です。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 16:12:08 ID:kE3f/JDy
もひとつ。
漏れはあそこのマスターは苦手です。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 22:34:16 ID:Wrfq8V0J
>>136、137
情報thx



139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 00:54:56 ID:C4I10pHH
ミヤビ@ の発言: (0:52:13 AM)
太ったWXが好き

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 03:45:48 ID:iELozK+U
あわらの大市行ってきた。
なんかぬるかった。ぬるぽだ。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 03:46:39 ID:Uy3hzefy
>>140
オマエモナ

142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 19:46:24 ID:58o4KfjT
無尽蔵逝って来たよ。まぁ、うまかった…
でも、冷めない工夫だと思うけどスープに油多過ぎ。(背脂じゃなくて)
麺はかなりうまい。特に太麺はハチバンに匹敵するうまさ。
チャーシューはトロ系ではないのが残念。メンマは太くて味わい深い。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 17:37:11 ID:7lyMcA44
>>133
旨いらしいぞ。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 12:07:45 ID:jmcvo8ht
武生市家久町に岩本屋オープンするみたい。建設中で看板立ってた。

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 23:44:17 ID:TesxlKz+
おまいら!!
なんだかんだ言っても、ハチバンのAセットにかなうメニューは無いだろう
お好みの野菜ラーメン(醤油、味噌、塩、バター)にギョウザ1人前。
ご飯には丸美屋ののりたまふりかけ。漬け物まで付いて…。
ナント760円!!

かかってこいや!ゴルァ!  勝負しろやー!

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 23:47:34 ID:9c9/XhsP
>>144
本保町だろ。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 23:49:22 ID:9c9/XhsP
>>145
関係者、宣伝乙。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 01:38:13 ID:h36XHwB6
>>145
だよな。
福井に帰ったらこいつを食わないと。
あとはパ軒のカツ丼と駅の立ち食い蕎麦。
それでようやく帰った気になるよ。

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 07:57:26 ID:0c9JL1Uo
>>148
泣。同意!
あと江川の水ようかん‥

150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 21:49:02 ID:Niq9M8y1
ハチバンなんて石川の食いもんだろが!やっぱり越前がにだろ。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 23:40:47 ID:PujW1767
>>145
核心をついてくるおまい。
なかなかだ!  と思われ。


152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 01:19:49 ID:Uud2PjnT
君たち 名物の蕎麦は食わないのか?

153 :148:04/11/27 01:55:33 ID:r6pcYOH5
>>150
漏れにとって福井のラーメン=8番ですが、何か?
2番目は実家近所の「みどりや」というソバ屋のラーメン。

>>152
みどりやのおろしそばは大好きだぁよ。
そこのカツ丼もかなり好き。

>>149
おこたに入って “えがわのみずよ〜かん”
は冬の定番でつね。

154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 06:19:34 ID:eRwNg+ni
福井では8バソが一番流行っている
間違いない

155 :148:04/11/27 07:02:10 ID:r6pcYOH5
流行ってる云々の問題ではない。
福井でラーメン食いに逝く=8番に逝くということ。
金がないときは寿がきやということもあるかもしれんが。

そう言えば高志校裏の大判焼き屋にもラーメンあった気が…
帰りに食って「さわやか」を飲んだ記憶が…まだあるのだろうか?

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 16:36:54 ID:YksZBXfF
>>155
おい、おまい話せるな!
「さわやか」は学校帰りの定番ドリンクだよな!
今でもホルモン焼き食いながら飲むぞ。
リカーワールド華に1.5gペット売ってるし。

157 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 17:24:47 ID:oQbpeywG
もまえらこちらにもカキコ汁
救援頼む
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1095565953/l50


158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 17:43:07 ID:zBoTFTiO
もまいらもちつけ!
春江,大市の「とっとき」を喰ってから全てを語れ.
話はそれからだ.

159 :ラーメン大好き@名無しさん :04/11/28 17:46:37 ID:z3VI1o9R
>158
それは釣りか!

160 :158:04/11/28 18:11:11 ID:zBoTFTiO
>>159
釣りではごじゃらん.
うらは大真面目であるぞ!

161 :ラーメン大好き@名無しさん :04/11/28 18:16:14 ID:z3VI1o9R
じゃあ 何で春江なんだ!

162 :158:04/11/28 18:23:13 ID:zBoTFTiO
ありっ? ほんま?
今ググってみた.
ttp://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SGSSVWebDspCtrl?Gyoumu_cate=7&init_word=%91%E5%8Es&init_addr=%95%9F%88%E4%8C%A7&theme_code=&category_fix=&Media_cate=populer&cont_id=a00&svc=1201&category=&proc_id=search&navi=
あそこは春江ではないのか・・・_| ̄|○ 漏れ吊りに逝ってくる

163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 18:24:34 ID:mTIIF5/M
>>156
お!!おまい!!白樺でホルモン喰ってるね!!正統派だ!!
が!!ラーメソを語れ。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 21:08:55 ID:f+rhdx7B
>>153
漏れにとって福井のラーメン=8番ですが、何か?
        ↑
     藻前のことなどどうでもいい。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 22:49:41 ID:YksZBXfF
もまいら、もちつけや!
そうだ、ラーメンを語ろう。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 02:51:47 ID:GCFBYpOi
金曜の夜中に敦賀まで屋台のラーメン食いに行ってきました。
サークル仲間でいって、いろんな店回ってみたんだけど、そこそこ人いたにもかかわらず
数ある屋台の中で大福(だったかな)って店だけ人っ子一人入っていませんでした。
ためしに入って食べてみたんだけど、味はそんなに悪くないんだよなぁ。
気になったといえば親父の接客態度が悪かったことくらいかな。
そんなんで人全く入らなくなることとかあるんですかね?
敦賀の屋台に詳しい人、何か知ってたら教えてちょうだい!

167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 14:07:26 ID:LcSop7U0
スレとは全く関係ないのだが>>153に一言もの申す。
水ようかんといえば、コーヒーの入ってる
かんざんどう?が美味い。
ついでに言うと駅ソバは昔と今とで味を意図的に完全に変えたよ。
もはや懐かしい味ではない。漏れは新しい今の味の方が好きだが。


168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 16:55:42 ID:13Jtb4s0
漏れもスレ違いだがこれだけは言わせてくれ。
江川も味変わってる。
昔より明らかに黒糖の風味が薄い。
とくにコンビニで売られるようになってから。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 21:50:53 ID:48EP7/Qj
>>167
>>168
おまいら・・・・
あのなぁ、ここではラーメソを語ってください。
これだけは・・・も、物申すもあるか!   はぁ・・・・orz

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/30 08:19:37 ID:VrDrQxPF
>>169
気持ちはわかるが,まあ もちつけ.
まずは お茶でもドゾー
 (´・ω・`)つ旦~

171 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/30 09:59:32 ID:NeGHAEF1
八番のキャベツが好きなんやって!
おれってノクテー?

172 :ラーメン三国志:04/11/30 19:11:36 ID:9pEUMKBe
ハチバン=曹操

スガキヤ=孫権

ピリケン=劉備

173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/30 19:23:44 ID:gIII87JY
166 敦賀の屋台別にどれもたいしてかわんないよ。イチバン人気は昔から池田屋ゴンチャン。けど敦賀はほんと味おんちだから地元人気はあてにならないよーイタ飯も安くて量多いだけのパラッツオ。別にコンビニレベルのアイドルってケーキ屋とかほんとそれを象徴してる笑

174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/11/30 19:49:55 ID:n14J6kGV
>>172
ちがーう!ぜーんぜん違うそれ〜!

175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 08:19:41 ID:Nn7E5GOC
鯖江方面ならどこのらーめんがよいか?
丸木屋、一龍、一丸しかないのか?     
まぁ・・・・うまいほうだが

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 09:03:02 ID:5PLqsuIG
福井豊島跨線橋下の屋台「岩ちゃんラーメン」が本日をもって年内の営業終了ですよ。
ニンピリ喰いに逝ってきまつ。

177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 11:37:41 ID:/UtD1/ZM
>>175
みきちゃん。それとラーメン専門店ではないが、サンドーム近くの中華屋の金華がいける。
細かいこと言うようだが、一龍は鯖江ではない。

178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 11:38:53 ID:wHCHnEft
福井駅前にいちやが新しくオープンするみたいですよ。

179 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 13:59:43 ID:AS/pI/y1
鯖江の満八のラーメンはどんなもんでしょうか?

180 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/01 19:52:07 ID:4LSRG3b4
>>177
おまい、こまいな・・・・
2ちゃんで、こまいこと言わない(w

181 :ラーメン三国志:04/12/02 05:19:23 ID:UEswlc75
司馬偉仲達=ハチバンAセット(ギョウザ)
夏侯惇=ピリッカラ坦々麺

諸葛亮孔明=ピリケン得々セット(五目ラーメン+ミニヤキメシ+春巻き)
関羽=セットメニュー(きのこ檸檬麺+ライス+ギョウザ)
張飛=ヤキメシ大盛り

182 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 08:56:47 ID:ootZEiZL
>>181
関係者宣伝乙

183 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/04 20:36:45 ID:komdpTE8
>>171
はっきり言ってノクテー。ハチバンなんて、まz−。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 00:35:17 ID:HMmVriLM
オレは芦原の大市が好きなのだが。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 23:57:30 ID:c81aH5Ge
>>179
俺は満八のラーメン好きだよ。塩味やあっさり系が好きな人にはオススメ。
ただチャーシューがなあ…。

186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 00:02:13 ID:+Zh9CjDI
味の時計台ももうそろそろオープンだな

187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 10:42:07 ID:TMp+UKmp
駅前のいちや、オープンだわ

188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/12 20:10:22 ID:oBiU0wAw
おまいらの家に8番の餃子、チャーハン等の100円割引券来なかったか?

189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/14 19:32:16 ID:g2XLSsaK
ラーメンうめえよラーメン

190 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/14 22:04:02 ID:dPfEovTS
丸岡インター近くに出来た旨いラーメン屋って話し聞いた事あるぅ?

191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/14 23:02:21 ID:uSy8iYay
>>185
だ〜ら言ってんだろ。
満八はおやじの特等席が気になるの
おまい全部嫁。
相変わらず、テレビの見える特等席でテレビを見上げてやがる。
客の場所だろ。。。。。そこは。。。。。orz

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/14 23:45:12 ID:otR0rvmQ
>>190
「うえだ」だろ


193 :190:04/12/15 19:53:44 ID:1Gw1Ppqx
>>192さんありがとう
今度行って来ます。


194 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/15 22:22:47 ID:PE+b6q01
敦賀にも新しいラーメン屋出来てたな。神楽町かな?

195 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 01:13:46 ID:nqhpmJ3u
昨日久々に野田拉麺行ってきた

196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/16 19:39:54 ID:SgkyIhup
で、どうだった?

197 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 01:03:11 ID:Kb9NTKOX
おい、おまいら
丸木屋のスープが12月20日をもって完全にかえるそうです。
あの、おでんのようなスープも実は好きですた。
考え直せ。店主よ・・・・・orz

198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 08:47:29 ID:CXLF8ZV1
スープをかえる前に店主をかえないといつまでもうまいラーメンはできないきがする・・・

199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 22:19:07 ID:RUlR569y
>>192さん、今日「うえだ」に行って来ました。
トンコツ醤油の大盛りで
トッピングはチャーシューにしました、旨かったです。
友人の食べたトリガラ塩、辛ネギ、煮タマゴ、チャーシューも旨いと言ってました。
明日また行きたいで〜す。

200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/17 23:28:11 ID:BpwgmdOT
>>197
しかし前も変えたときもおでんスープ路線は根本的に
変わんなかったかったからなぁ。
正直微妙だ。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 00:02:57 ID:jAdjRLPB
俺、大学から都内住まいで、福井離れてもう7年。
丸岡は「うえだ」「ながい」「市姫」と
うまい店ばっかりだった。
懐かしい。

あと、福井新港近くの「小次郎」は釣りの帰りに行ってたな。
寒い夜釣りの行き帰りの
あの一杯が旨かった。


懐かしくて少し泣けてきた。
今年は7年振りに帰ろうかな。
丸岡の地に。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 19:41:29 ID:saZtycZE
>>201
オレは芦原町内だが丸岡に勤めている。
丸岡は良い所だな、ラーメンもホルモンも旨い。
7年振りに帰って来いよ!友人達も歓迎してくれるだろう。

203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 21:37:04 ID:KeQjx/G0
丸岡。

丸岡って何で丸岡って言うか知ってる?

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 23:35:10 ID:o/51er6c
>>203
>>204
おまいら、ラーメソを語ってください。


205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/18 23:56:30 ID:EceB3FE1
敦賀駅の前にラーメン屋があるんだけど、知ってる?
賓龍とかなんとか



206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/19 00:50:39 ID:yo1AsakP
味の時計台、8号線四ツ居店、味はどうでしたか?

207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/19 11:35:48 ID:gpmLbmMM
自分で逝け

208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 16:21:36 ID:WXBmx39M
丸岡ではホルモンのこと「とんちゃん」て言うがな。
ところで丸岡城の下の朝鮮部落は今もあるの?

209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 17:09:59 ID:OGae/KEK
>>206
試しに逝ってきた。連れがミソで漏れは醤油を頼んでみたが
味は濃いめ、だが悪くはない。癖になる濃さだな。
麺は普通。
チャーシューは不味い。
全般的に値段は高め。
普通のラーメンで630円でスペシャルが1000円以上と、他のチェーン店と比べると
中身のわりに高い印象をうけたな。
ところで、レジで自社ブランドのカップメン売ってるようだが売れるのか?

210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/20 23:05:59 ID:SONhD9al
>>209
味噌ラーメンは寶龍とどっちがうまい?

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 00:13:36 ID:w5Z4gUt2
今日も「うえだ」に行って来ました。
トリガラ醤油大盛りのトッピングは辛ネギ、煮タマゴ、チャシューです、
旨かった〜! もっちゃんまた行こうな!

212 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 09:31:21 ID:iz7KayEG
敦賀は金太郎だな。今の所。

213 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 13:44:21 ID:foRh7PxP
>>210
味の時計台

214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/21 23:20:20 ID:iz7KayEG
しっかし、丸木屋って味変えたの何回目よ?3回はやってるよな。
勉強熱心なのはわかるけど、そろそろ完成しようよ。

215 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/22 09:01:35 ID:QeHQtz+C
味の時計台行ってきた、特色無い普通のラーメン屋だった。

あ、ホタテ入りってのがあったな、ちょいと高めだったけど。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/23 23:49:39 ID:QUeVg2to
味噌ラーメンだったら田原町駅近くのフェニックス通り沿いの店も悪くないと思ったんだが

217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 13:38:45 ID:SvDus1ug
札幌?

218 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/24 20:15:22 ID:RBCWWseN
丸木屋いってきますた。
今回は、醤油豚骨から魚系あっさり醤油に変更。
前のやつよりはかなり良くなったが、
これだ!っていうインパクトに欠けるような希ガス。


219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 00:35:23 ID:cRxC+NSQ
>>218
あふぉ。
前回は豚骨魚出し系だったの!!
わからんで語るな。
逝け。

220 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/25 21:06:05 ID:IQ9hRJo4
丸木屋ガンガレ。漏れは応援してるよ。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/26 00:03:26 ID:CyGrEOvm
丸木屋いったぞ。
やるじゃん。
うまい。
前のスープとは別物だが、あれは万人向けの味だ。
細めん好きの漏れは応援することに決めますた。

222 :ラーメン大好き@名無しさん :04/12/26 00:33:43 ID:36zoz6fo
じゃあ漏れも行ってかやう

丸木屋へ

223 :ラーメン大好き@名無しさん :04/12/27 18:39:38 ID:OYYTY4mB
きどたまよが,また爆発してるな。
クソ本が山積みだったぞ。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/28 19:58:05 ID:4AK9AShv
8号線の「かつ義」の近くに函館風塩ラーメンを出す店がオープンしたって
聞いたんだけど、どこか知りませんか? 
今日、8号線を通ったけどわからなかった・・・。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/29 07:28:45 ID:zIZNHFug
>>223
クラブ本なんぞ
誰も買わん

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 00:57:52 ID:F3wc5alH
ハチバンの春巻き、うまいねぇ。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/12/31 22:03:42 ID:jcI9B2xS
>>223
何言ってるのかわからん・・・・・

228 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/02 00:03:38 ID:QAujmdDp
>>223
きどなんか所詮金沢の事情しか判ってねえだろ

229 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/02 20:11:19 ID:YOX4u3yy
金沢のらーめん世界うまいね。
福井にできないかな。

230 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/03 20:04:44 ID:tmxNrePl
全日本てどこ逝ったんですか?

231 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/05 03:50:20 ID:UGcZPSA8
味の時計台で突っ立てるメガネの女の人にハァハァ

味は濃くてチョット・・・

232 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 19:57:52 ID:tNZL9PJx
誰か岩本屋武生店逝った香具師いないのか?

233 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/07 20:53:43 ID:eHZOfDvj
昨夜店の前通ったけど、車いっぱい停まってたよ。

本店の味が落ちたって噂を聞いたけど、どうなの?

234 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/13 10:54:00 ID:XNwX5TZF
味の時計台で特筆すべき点はバイトのネーチャンに可愛いのがいることぐらいか。
ハキハキした喋り方する子が印象的だな。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/13 11:34:47 ID:H/v0sN/X
丸●屋逝ってきた
確かに前よりは食べられる。
でもメンマが以前に比べイマイチになってた。残念。
後細麺なのに茹ですぎなんじゃないかな。


236 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/13 20:48:59 ID:V+SLPQJ8
今日、丸岡の8番(北の方の)に行ったのだが
チャーハンが無茶苦茶旨かったぞ!
8番でこんな旨いチャーハン食べたのは初めてだ!


237 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/13 22:01:58 ID:zPT66FEV
8番が旨い訳ない。
マズイに決まってる。




と、思って行ってみた。8番だろうが何だろうが、
あのレシピラーメンとは違い、
チャーハンは料理人の腕に
左右される料理なので
旨いかもと軽く期待して食べたが…。

マズい。
ベトついてて、塩加減味もまばら。
腐ったものの臭いがした。
素人でもマズいと分かる。




というわけで、上カキコ自演乙

238 :ラーメン大好き@名無しさん :05/01/13 22:07:13 ID:Z+O6w3nW
>237
チャーハンはチャーハン製造器を使って新米のバイトが作るはずだが。
大きな中華鍋がぐるぐる回るやつね。
誰が作ってもそう味は変わらないと思う。

239 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/13 22:18:49 ID:zPT66FEV
>>238
へぇ…、情報サンクス

じゃあ俺は、>>236に釣られたわけね。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/14 00:38:00 ID:qohKE/Bg
>>229
ラーメン世界、旨くねえよ。
かなり以前(ライバル店なかった頃)はソコソコ客も入ってたけど、
ここ数年は味が落ちて、客もまばらだ。

オマエは本当に旨いと思ったのか?
味の好みは人それぞれというしな。


241 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/14 06:26:28 ID:8gG/Dd0E
どこかをうまいマズイ言う時には
他に好きな店を列挙してやる方が
分かりやすいんじゃまいか

うまいマズイ単独で書いてあっても役立てようが無いし
単独書きは全部自慰・自演・池沼だと思ってスルーしてる

242 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/14 12:11:01 ID:LaTmZ4UQ
金沢市内にあるよな>ラー世

にんにくがきついだけのラーメンといった感じ
スープはまずい。チャーハンはまだマシだった。もう行かない

243 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/14 17:22:36 ID:ZZooiiZq
>>240は批判だけで自分のマンセーする店を書かないのは、同じように批判されるのが怖いから。
もしくは世界に駆逐されかかって、恨みつらみが募ってるキム沢市内の競合店の工作員。

244 :ラーメン大好き@名無しさん :05/01/14 21:23:18 ID:LuPmHlj4
福井のラーメンを語れ!

245 :236:05/01/14 23:04:36 ID:q3MmwiG/
>>238
ですよね!
でも他の8番と比べて旨いのよ!

246 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/15 21:36:49 ID:9Mbl1Ntb
久しぶりに池田屋ごんちゃんのラーメン食ってきた。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/15 21:45:32 ID:zRhhVd+e
>>236>>245
8番自演ふざけんな!!

248 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/15 21:47:28 ID:HqGq0O0U
8番おいしいよ。

8番の味わからないのはバカじゃねーのか?

249 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/15 21:53:06 ID:zRhhVd+e
>>236>>245>>248

関係者乙wwwwwww

250 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/15 23:55:13 ID:HqGq0O0U
8番を嫌いだって言うヤシはただの野菜嫌いなんじゃねーのか?

251 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/16 01:17:31 ID:zgkq7Vde
8番を支持してるのは福井人だけ。それはなんでか?
福井県内の8番が富山・石川地区の店よりも格段にウマイからである。

252 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/16 14:00:54 ID:kzfhHoXE
もういいよ、8番さんよ。

あんたらのよ、ラーメンはよ、

不味いんだからよ、店たためよ。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/17 00:54:34 ID:g7Ng/kkt
無添加でどうのこのって売りのラーメン屋あるよね。

なんで水道水を客に出すんだ?

254 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/17 11:50:28 ID:wjaWpFQJ
8番をなんだかんだ言ってるが、8番より客入ってるラーメン屋って少ないだろ。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/17 19:07:16 ID:PSmHB6nA
それはチェーン店だからではw

でも、福井で育った人は、
「特別おいしいという訳ではないんだが、何だか時々食べたくなる」
と皆云う。
あの『なんでやろ、8番』というコピーがそれを如実に物語っている。
ふるさとの味なんだから、誉める人がいてもいいんじゃない?

まあ、分からん人には分からんのだ。そういうこともあるのだ。
(実はよそ者の漏れにも分からんのだが)

256 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/18 11:04:40 ID:tsC3F5/O
蜂バソの某店で唐揚げを自分が履いてる長靴の上に落としたのに
拾って客に出すのを見てしまった漏れは2度といかねー
バイトの質低すぎ。

257 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/18 14:15:01 ID:f/N/IN4t

こういうのはファミレスとかでも普通にやってたりする。 だから、知らぬが仏って話ですよ。
俺は直接食べ物に手を触れる店員がレジで現金も扱ってる店には絶対に行かない。
個人でやってる所はこういうのが多い。

258 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/18 15:28:13 ID:pQIO9YrB
漏れもオープンキッチンじゃないと不安。

259 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/18 20:22:41 ID:FvyGZvyO
落とすとかキタナイ話は外食する限りついて回る
どこだってあるぞ知らないのはおまいだけかもしれん
そういう事、全くただの一度もない店の方が少ないかもな
自炊したって材料の時点でヤバイ物もあるんだ
必要なのは無視か覚悟、気にするだけ無駄ってもんだ

260 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/18 22:30:21 ID:dQUaOFlx
8番の自演書き込み大杉
誰もお前に騙されねぇよ

見ててイタイからもうやめろよ

8番も書き込みしてるのが店主なら
8番抜けて、独自目指品。
従業員なら、辞めて独立品。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/19 00:54:38 ID:pDyNbZAL
>>260 オマエももう黙れ擁護も叩きも両方ウゼェ

262 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/19 02:21:00 ID:c8BGgV8g
>>261
八バソカキコ乙

263 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/19 12:12:29 ID:YSvt5zXg
>>262
おまえのIDが8番な件について

264 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/19 22:17:43 ID:c8BGgV8g
八は終わってる〜

丸岡はラーメンうまいとこ多いよん♪♪♪

ながい
うえだや

まぁ、市姫は昔程じゃないけどね

265 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/20 00:06:15 ID:N6frHM2A
おう!!おまいら!!
天喰はいかがですか?

266 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/20 09:25:19 ID:1DUZXFCh
おう!おまいら!!
いちやも岩本屋も2号店出したけど、ちゃんと味は守られていますか?

267 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/20 10:25:00 ID:0HqqZcjT
>>261
そういうオマイのIDがザルな件について

268 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 15:08:20 ID:HnUtNa8X
喪前ら、れいほくでチャーシューの美味い店教えて下さい。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/22 15:59:26 ID:r+qXxgbK
モマイはチャーシューはどんなんが好みなのだ?
バラ肉仕様の脂が多いトロトロ系か、肩ロース仕様のの歯ごたえしっかり系か。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 02:32:48 ID:Dso9skWV
チャーシューだけなら壷水天が美味かった。


271 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 11:16:28 ID:Gv8WhVKG
滋賀県の来来亭が2月下旬に福井県に新出というのは既出?

272 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 12:53:12 ID:0XGIe5nI
>271
場所どこよ?
調べたけどネギラーメンが旨いらいし。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 14:29:48 ID:EbelHrEb
ネギラーメンが旨いらいしか。
期待しよう。

274 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/23 22:13:38 ID:bsO2rmO7
開発の「てっちゃん」
普通と言えば普通だけど、ウマイねっ♪


275 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 07:54:57 ID:hTfqUhab
271です。来来亭のホムペを見ただけだから、場所までは解らん。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/24 10:19:48 ID:byS5QKtk
来来亭行ったことある。元々栗東周辺にあったラーメン店で、
日テレかフジ系の関西ラーメン番組で特別扱いで紹介されて以降、
一気に滋賀全域に進出したみたい。葱ラーメンはたしか一日30食の限定
(四年前)で、縦切りした九条葱をたんまりのせて、沸騰した葱油をかけるというもの。
味は京都系のラーメンで濃い口の醤油だったはず。ラーメン鉢の上で、
葱を燃やす「麺馬鹿一代」(京都)ほどのインパクトはないけど、
岩本屋で必ず「葱多めで…」という葱好きの人にはたまらんと思います。
出店場所知ってる人おせーて。場所取りしてきまふW

追伸:このスレッド情報で「うえだや」逝ってきますた。チャーシュ
ものすごくでかいね。チャーシュのせいかしらんが、ちょっとぬるめだたけど、
旨かったわ。場所おせーてくれたみなさまに感謝です。


277 :ラーメン大好き@名無しさん :05/01/24 22:23:43 ID:uGx3aFhL
>274
工大近くのてっちゃんも同じか?

278 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/25 16:13:36 ID:hBt8QiFx
>>269
説明不足スマソ
トロトロチャーシューで美味い店を探しています。

>>270
壷水天のチャーシューは記憶に残ってないな・・・・
あそこはエビマヨは絶品だね。海老好きなら是非食べてみて。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 00:07:10 ID:G0z85KwB
270じゃないうえに記憶違いだったらスマンが、壷水天のチャーシューは
チャーシューメンに入っている物とそれ以外に入っている物は別物だったと思う

280 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 00:19:36 ID:/5+64hvb
>>271
http://www.rairaitei.co.jp/sintenpo.htm
ココ見たけど何も載ってないんだが

281 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 07:40:38 ID:Syuv+a+H
いちやのチャーシューはボヤボヤしてると、溶けて挽き肉みたいになってしまうが、
トロトロというほどでもなかった。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 13:26:05 ID:MgVZoxyt
トロトロならやっぱ壷水天かなぁ。
ラーメン自体は…ともかくチャーシューは感動的に美味かった。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/26 18:10:48 ID:UCAvVweX
コテーリ嫌いには、すすめんが、片町の「る・ぐー」のチャーシューは、かなりトロトロだたーよ。

284 :271:05/01/26 21:10:25 ID:cZm07X9h
スマソ。情報が消えてる。ケーブル切って吊ってくる。orz

285 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 10:08:11 ID:Yi7r3L2/
トロトロチャーシューが好きなら、お勧めは種池?近くのみつわ付近の屋台!

あと、いちやはスープにつけると無くなってしまうくらいのトロトロです。

286 :はらへった:05/01/27 11:04:24 ID:cE5XvpwE
うちもまぜてー
JR花堂駅近パチンコリッチ駐車場にあるバスラーメンもたまらんわ。。。
トロトロちゃあしゅうがおいしいんよ♪

287 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 15:10:59 ID:dAT/vw0K
>>285
チャーシューはいいけど他が今市じゃない?>みつわ屋台

288 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 17:36:13 ID:dAT/vw0K
丸岡のながいのチャーシューは分厚くて固いぞ。

289 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/27 20:41:13 ID:A+wQ5k9u
むかし鯖江の丸木屋には、トロトロチャーシューとしっかりチャーシューのミックスのせってのがあった。
今でもあるのかな?

290 :ラーメン大好き@名無しさん:05/01/31 17:04:04 ID:FBzzAXnj
すいませんル・グーの場所片町のどこらへんですか?

291 :283:05/02/01 18:04:19 ID:iR4OvJFY
る・ぐーは、昔パチンコ リッチだた北側の路地にありまふ。カチョウ園の西側だたとおもう。
営業はけっこー不定期かと。この前は平日の深夜零時ごろに営業してました。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/05 16:45:59 ID:kfz5HFwe
花月嵐の新作「豚そば銀次郎」ってのを食ってきますた。
濃厚豚骨魚介Wスープとうたってるが、魚介というか鰹だし臭が強い。
味的には花鰹を入れた雑煮を長時間煮込んでトロミが出たような感じ。
なんか岩本屋に似てなくもないなぁ。
それでカウンターにあったらーめんだれってやつを入れていったら、鰹臭は薄まりグンと食べやすくなり、
さらに激辛壷ニラを少し入れたらピリ辛で良くなった。

293 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/05 19:16:04 ID:jhWGAHQD
>>292
レポート乙!
おいらも行ってみます

294 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/05 19:49:08 ID:kfz5HFwe
おまいら、福井テレビ・おかサタの福井のラーメンベスト10観ましたか?

295 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/05 21:54:37 ID:eMpMfNBG
見んかった!詳細キボンヌ!
…と思ったら結果は公式に載ってたや。


296 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/05 23:51:13 ID:4JbIx3wK
8番が2位って・・・先週の放送で投票受付中って宣伝してたしなぁ。

まさか組織票か?w

297 :ラーメン大好き@名無しさん :05/02/06 09:07:07 ID:GJN4Rcdn
>296
もともと,食ってるやつは多いだろ。数が違う。
1位でないのが不思議だ。

298 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 18:07:56 ID:hRypgLxo
>>297
お!!おまい、なかなか視点がよい。
漏れも8番が1位でないのは理解できん。
食数がちがうよなぁ。
おかさた!!やりなおせ

299 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 18:32:54 ID:SQUU/fFq
オレも8番が2位だったのは驚いた。
大抵の町にあるからなぁ。

岩本屋恐るべし。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/06 23:29:48 ID:smNFzi6W
どうせなら1時間半番組で、福井と県外のラーヲタ集めて50位までやれ。
8番も店間で差があるんだから、店別に投票。

しっかし岩本屋は混んでるなぁ。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/07 16:48:21 ID:ctl2DCeN
あの番組かなり影響あったようで、まわりのヤシらが今度岩本屋逝こうって張り切ってるよ。

302 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/07 20:20:01 ID:dONRc3lh
俺は行かなかったが
昨日は凄く混んだだろうな>岩本屋

303 :ラーメン大好き@名無しさん :05/02/07 20:39:52 ID:4T9WrNjI
岩本屋はちょっと前までは人が少なめだったが,
最近は駐車場は満車状態。行くなら,時間をはずしていかないと。
まあ,20分ほど待てば座れるけどね。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/09 13:58:25 ID:t1J7SIli
おまいら敦賀の味はち食え。スタミナ( ゚д゚)ウマー

305 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/10 00:04:02 ID:updzx7Vm
敦賀なら、金太郎( ゚д゚)ウマー

306 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/10 01:42:38 ID:AE59dAHU
週末スタンプラリーで嶺南行くから
>>304,305のどっちか行ってみる。


307 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/10 19:40:17 ID:kyf+h+B2
敦賀の屋台は少なくなったなー。

308 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/10 22:28:14 ID:XefoXLWo
さっきURARAのラーメン本買ってきた

309 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/10 22:35:46 ID:R0r0FAqF
URARAの本は・・・・

宣伝本ですからねw

310 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/11 00:02:04 ID:6xcoFT7Y
URALA、な。
俺も昨日寄った本屋でつい買ってしまった。

でも嶺南の情報はあんまり入らないからなー。
なんだかんだで助かる。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/11 21:38:38 ID:jBzpOGo4
あのラーメン本高いな。写真はうまそうに写ってたが。


312 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/13 18:55:43 ID:O8wmevrV
買おうかどうかまよっていたら、おかんが買ってきていたorz

313 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/13 22:56:21 ID:gtEYKuf9
ラーメン本の一力のチャーシューの量!
実際はもっと少(ry

314 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/14 00:27:14 ID:TLonGMGT
写真はダブルチャーシューメンじゃね?
そんでおまいの食ってるやつはふつーのチャーシューメン
知らんけど

315 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/14 08:47:31 ID:juTrR6mq
あの〜、皆さんにそっとお尋ねしたいのですが。
先日、例のハチバンに逝ったのですが、となりの客が『味噌の野菜多め』などと注文し店員も普通に受けてました。
野菜多めなんて、この客 通 ですか? 皆さん頼んだことあります?ハチバンで『野菜多め』。

ちなみに同じ店で以前、唐麺のバタートッピングを見かけたことあります。
店によるのかなぁ。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/14 23:17:37 ID:KaGMQO10
ハチバン

317 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/15 12:05:28 ID:qWDEzDxR
ウララのラーメン本は糞だった・・・金の無駄。
中華料理屋のラーメンばっかだし。
このスレの人に聞いた方がマシだよ。

↓でお前のお勧めのラーメン屋どこよ↓

318 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/15 12:33:15 ID:+2+TwnBk
8番ラーメンかな

319 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/15 15:49:19 ID:MtCmYOE8
残念!

320 :ラーメンまん:05/02/15 16:34:32 ID:mPFHCMkH
工大近くのやーやー屋はどうよ!皆が行ってるし、一回行ってみようと思うんだが。
なんか安くてうまいらしい。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/15 19:57:14 ID:26Gec116
>>320
マジレスするが、スープがくさい。
豚骨臭や魚だし臭とはまた違う、なんか独特の臭みがあって、気持ち的には半分でギブアップだった。全部食ったけどね。
看板に焦がしネギが売りみたいなこと書いてあったけど、香りの効果は出ていなかった。
マスターは優しい人でした。

322 :ラーメン大好き@名無しさん :05/02/15 21:02:05 ID:El5CeptD
>321
確かに,マスターはいい人そう。
でも,それがラーメンには悪影響を与えているのかな。

東京のインディアンみたいに半カレーとかあるといいかも。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/15 22:01:47 ID:RUGmFgJB
>>317
きどの本のコメントの使いまわしっぽいのもあったな

324 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/16 16:53:44 ID:axMjW84+
パクリ本かw

325 :世田谷クミ−ン:05/02/16 18:49:19 ID:kQVjlr8i
昔 敦賀の駅前で屋台ラーメン食い漁った時期があったな
福井なんざここ数年行った事もないが・・・
福井はいいな!!
人間は楽しい奴が多いし、飯もウマイ!!
久しぶりに うまいメシでも喰いたいもんだ(福井産の)

326 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/18 10:38:28 ID:cZAztaEQ
>>325
ありがとの。
また福井に来て( ゚д゚)ウマーなラーメン食べとっけの。

327 :ラーメン食べたい:05/02/18 11:09:47 ID:Zj4yvq5/
322さんへ やーやー屋はラーメンに無料で半カレー、半チャーハン、半ご飯いずれかがついて500円非常におやすいよ。他にもメニューにないものも作ってくれるみたいだよ。前に行ったら刺身や鳥の焼いたものとかも出していた。

328 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/18 14:52:57 ID:8jVtg/iR
完全にスレ違いなのだが、喪前ら教えてくれ
漏れはラーメンとセットでチャーハン頼むのが好きなのだが
美味いチャーハンの店を教えてください

329 :ラー油:05/02/18 16:01:29 ID:Zj4yvq5/
おいしいチャーハンでしたら越前中華のチャーハン激うまですよ。大盛り、超大盛りもあります。
大盛りと超大盛りはあまり量がかわらないみたいですがね。

330 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/18 21:45:03 ID:7bDetKpT
8番以外ありえん
あとは糞

331 :ラーメン大好き@名無しさん :05/02/18 22:01:29 ID:6pZQKfOC
>327
カレーいかがですかと勧められたが,金がいるのかいらんのかわからなかった。


332 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/19 08:15:24 ID:NGwQU1so
>>328
ピリケンラーメン

333 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/19 09:02:03 ID:l5r4UKLX
やーやー屋行くとよくサイドメニュー勧められる。
あのおやじって商売熱心だよな。

334 :ラー油:05/02/19 11:20:49 ID:utAVdJyR
やーやー屋ってどんな店?詳しく教えてください。なにがおすすめですか?

335 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/19 23:05:35 ID:l5r4UKLX
いま岩本屋の前通って来たが、客いっぱいだった。すげーなあそこって。

>>334
工大のとなりやで、自分で逝って確かめれ。

336 :ラー油:05/02/21 10:25:14 ID:D+oHOOd1
やーやー屋の事頼むからおしえてけれ〜
昨日前まで行ったら、常連らしき人達が沢山おられた。
マスターらしき人見かけた、良い人みたいな感じですね。

337 :???[?u^:05/02/21 10:28:28 ID:D+oHOOd1
岩本屋最悪、テレビで一位になったかしらんけどただのトンこつラーメンでしょ。
とんこつなら他にもうまいとこ沢山ある。岩本屋の従業員が他のラーメン屋でここのラーメンの方がうまいと某ラーメン屋で言っていたという噂あり。

338 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/21 14:33:56 ID:iFSUumjE
前まで行ったのなら入れよ頭悪いこと言ってんな
おまえの好みを一番分かってんのはオマエだろ

339 :めんま:05/02/21 15:31:09 ID:D+oHOOd1
338>どっちが頭わるいか..........とほほほっ...........

340 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/21 22:24:43 ID:b8qw5L80
岩本屋の心温まるエピソードでも書こうかと思ったが
素晴らしい!と褒め称えられるか、「キモッ」と引かれるか
人によって意見が別れるのだよなぁ
それに>>337みたいな真性も湧いているからやーめた。

ところで岩本屋のトッピングの炒めネギはみなさん好き?
漏れは普通の刻みネギが好きなのだが、
炒めネギ派と刻みネギ派の比率はどんなもんかね。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/21 22:30:06 ID:XyMBfTA3
漏れは岩本屋の焦がしメンマは激しく要らぬ。

342 :てくてく:05/02/22 12:05:05 ID:J8CsPfs4
ねぎなら丸岡のながいの白ねぎだね!ピカイチです。(どっかにある中華料理屋...名古屋の今池 アピタ後ろ)

343 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/22 14:17:17 ID:Nt8Iz6pu
岩本屋の焦がしメンマ結構好きw

344 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/22 17:12:00 ID:vXvcoZv1
こめやのネギもいいぞ。
熱したチー油をジュワッとかける。

345 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/22 17:17:08 ID:vXvcoZv1
>>340
どの店でも、マンセーカキコしたら自演だの店員乙だの叩かれるのがデフォですな。
まちBの福井ラーメンスレなんかも同じ。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/22 21:56:21 ID:yy6mjYAz
ユースに売ってた沖縄塩ラーメン
2食いり350円激しくうまかったな。
久々のヒットだぜ。

347 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/22 22:16:11 ID:vXvcoZv1
成和の『めんくい屋』で函館塩ラーメン食べてきました。
超あっさり超マイルド。
極細ちぢれ麺で油も少なくやさしい味です。
具はチャーシュー1枚、かまぼこ、もやし、メンマ、海苔とシンプル。
天一とか花月と対極に位置するラーメンだと思う。

348 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/23 11:10:51 ID:wpz+ER6H
福井はラーメン不毛地帯

349 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/24 02:36:25 ID:Z1WZBoJ1
ながい・上田屋・市姫と丸岡は恵まれてるよ

350 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/24 11:38:25 ID:tBl1zCNi
1秘めは・・・

351 :?A¨?-?A¨?-:05/02/24 11:40:09 ID:RhcFG7gw
何?

352 :丸岡人:05/02/24 11:42:00 ID:RhcFG7gw
ながいはまあまあちゃーしゅうがいけてるかな!上田屋はラーメンよりもやしいためかな?一姫は最悪。

353 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/25 23:49:35 ID:kq2egSj4
一杯2000円出してもいいから
美味いラーメンが喰いたいぜよ。


354 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/27 23:50:45 ID:nqMM5EUc
喰いたいぜよ(w

355 :ラーメン大好き@名無しさん:05/02/28 16:11:07 ID:zJXHbERT
さかもっちゃん?

356 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/01 12:23:40 ID:/i6XmKiT
はっきり言って、めんくい屋は終わってる。

357 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/01 21:06:14 ID:mUll+VSV
>>386
その根拠は?

358 :357:05/03/01 21:08:09 ID:mUll+VSV
スマソ。>>356へのレス。

359 :めんま@ちゃーしゅう:05/03/03 13:11:29 ID:cpM9PfgP
さっき時計台行ったんだけど12時に入店してラーメンでてきたのが12時35分で仕事おくれそうだから半分のこして速効で帰ってきた。あそこは昼休みが1時間しかない人はいけねえな。
衛生も気をつけて欲しい。後かたず気するおねーさん。そのままの手でできたラーメン持ってくるなよ。
トッピングの真ん中のおにいーちゃん忙しいのイはわかるが髪の毛触った手でトッピングするのやめてくれ〜〜!

360 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/03 22:14:37 ID:+EJadlKn
サイアク・・・クロックベース

361 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/04 21:47:22 ID:CAp/m+7z
岩本屋逝くのに、となりのローソンに堂々と駐車していく馬鹿ファミリー許さん。

362 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/04 23:41:24 ID:VvrnWWrf
よーしパパ大盛り頼んじゃうぞー

まぁせめて裏に止めろ、と
つーか表全部埋まってたら待ち時間考えて諦めろ、と

363 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/05 20:44:39 ID:1wHsVKUE
花月行った。
にんにくげんこつクド杉やろ。ほんで臭い。
もう行くことはないだろう。

364 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/05 22:35:19 ID:utmOnxjZ
花月の名誉の為に書くと
福井の花月が糞なだけ。店長以下全部の作り手が糞。
県外に出た時に機会があったら花月で食ってみれ。ぜんぜん違うから。

365 :名無しさん@お腹いっぱい:05/03/06 01:06:40 ID:XceZUpgu
鯖江駅裏のコンテナ改造したっぽい店って美味い?

366 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/06 21:06:59 ID:4tXLtgqc
いちや駅前店…

367 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/08 21:15:53 ID:yYzDd7/E
>>364

むちゃいうな。
花月は花月じゃ。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/08 23:19:04 ID:FYUf1+35
>>367

比べる前にいうな。
作る人間が違うんじゃ。

369 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/09 12:57:25 ID:RU95smtk
岩本屋、あまりの不味さに一口食って帰った。


370 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/09 16:29:40 ID:M4yxyLWE
>>369
前金制なんだからとりあえず食っとけ。

371 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/09 21:11:15 ID:UjHbYaDR
別に毒でも薬でもなけりゃ脂身1kgブロックでもないんだから
ただの補給だと思えば腹に詰められるだろ
食い物を粗末にするその根性が気にいらん

372 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/10 09:04:19 ID:lO49pgVl
あの〜
俺もこないだ、バーミヤンで一口喰って、あまりの…
で、ほとんど残して帰りました。

スレ違いですか?

373 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/10 13:27:31 ID:TqC8EPkH
日記はチラシの裏にでも書いてろ

374 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/10 21:39:03 ID:tgXIECdn
天喰@高木中央が今日オープンなんだが
誰か行った?

375 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/11 01:15:56 ID:UdmMlDhY
>>374
ありゃ、おまい・・・・
おやじがうまいラーメン作れる間だけだろ・・・・
おやじは、もと栄龍(北の庄)の職人

376 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/12 09:34:13 ID:QxnnPm/h
何回か逝ってわかったことだが、岩本屋初心者は、まず麺やわらか・背脂無しでオーダーせれ。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/12 09:46:38 ID:QxnnPm/h
ああそれと、岩本屋本店が味落ちたと言われてるが、
社長がしばらく新店にかかりきりで、本店に目が行き届いてないのではという憶測から生まれた、単なる偏見であろう。
本店の味は落ちていないよ。

こう書いたからといって、「関係者乙」とかレスるなよw
漏れは一般客だ。

378 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/12 16:16:22 ID:ACgaGUID
一般客の妄想か

379 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/12 16:29:46 ID:vSck2Ams
福井市の8号線ヤナセ近くの屋台は店主変わったのか?
昔は若いにーちゃんが3人くらいいたと思ったが
今はおばさん1人になってるし
客がぜんぜんいねーし、昔の味とは違う気がするのだが。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/13 12:01:03 ID:SQcIildj
>>369
カッコいいねぇ。福井にも熱い男がいるけん。

381 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/13 15:31:01 ID:Q2jUIxTL
終わった話題をほじくり返すのは男じゃねーな

382 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/15 01:19:18 ID:tJGCW9WG
>>377
関係者乙(w


383 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/15 01:20:04 ID:tJGCW9WG
>>377
関係者乙(w


384 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/17 03:34:09 ID:93N6KaLo
8番うまいの

385 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/17 12:35:10 ID:93N6KaLo
王将武生店のとんこつラーメン( ゚д゚)ウマー、400円( ゚д゚)ヤスー。

386 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/17 21:07:06 ID:qjbYppEg
>>385
関係者乙(w

387 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/17 22:14:37 ID:EjDHXRgf
>>336
やーやー屋逝った事あるよ
ラーメンしか頼んでないのにサービスでつけものやらチャーハンがでてきてけっこうサービスいい店だった
あそこのオヤジはたまに歌うたってくれるらしいよw

388 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/17 22:16:17 ID:EjDHXRgf
どん底は「フランチャイズチェーン店募集」の看板をしばらくビニールテープで消してあったのに、最近になってはがした形跡が

389 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/18 06:35:02 ID:ks9KbFFc
>>387
関係者乙(w

390 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/18 14:58:22 ID:ks9KbFFc
今日福井新聞の折込に、花月嵐のハデなチラシ入ってた。
また『TVチャンピオンのラーメン王3人が先行試食!』とかいって必死に煽ってた。

391 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/19 08:11:10 ID:yGd4lKff
花月嵐のにんにくげんこつラーメンはくど杉てあかんけど、中華そば系は意外にもイケる。

392 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 01:02:45 ID:SN+KAAbL
ここしばらく岩本屋、花月、いちやばっか食ってたので、
久々にオーソドックスなラーメンが食いたくなって、学園の寳龍に行ってきた。
なんか落ち着いたよ。

393 :ラーメン大好き@名無しさん:05/03/20 01:07:37 ID:M838tB+Z
岩本屋、花月、いちや、この三つ共にイける奴もいるんだなって感想。

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/21(月) 09:10:13 ID:aND4sZr3
なんで行けないのって疑問。

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/23(水) 11:02:38 ID:Mjzcl11A
花月嵐は新メニューをコンスタントに出してくる。(その実はアレンジ変えてるだけなんだが)
クーポン付きの派手なチラシを配る。
またかと思いつつ、気になってつい行ってしまう。




やっぱりか…

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/23(水) 12:46:06 ID:iau6IU9l
うらら?だったと思うが、ラーメン本の新しいのが出ているが、
写真使い回しだなアレ。
ほんとに取材に行ってるのか?
編集仕直して、適当に数件店入れ替えて出してるだけにしか思えない。


397 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/23(水) 13:30:58 ID:Mjzcl11A
>>396
禿同。
てか、取材申し込んでも店側がめんどくさがって、
「前と同じでいいよ」と言われていると思われ。

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/23(水) 14:50:58 ID:Mjzcl11A
余談だけど、ラーメン屋ではないが、ある店でウララの取材に出くわしたことあった。
取材スタッフらが、終わってから店で食べていたけど、毎回あんなことしてるんだろうか?
金もたないと思う。それとも店の好意でタダなのかな?

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/24(木) 18:49:30 ID:PpBIwhBr
金津の大陽ラーメン、まあまあ美味かった。
しかし、客イネー

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/25(金) 00:27:49 ID:hj5Oxfqf
耐用ラーメンってまだあるのか・・・・
存在感が薄いよな。味は8バソと変わらない程度なのに。

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/25(金) 09:16:02 ID:9AJJnnt3
味は普通だと思うが、大陽ラーメンは俺にとっては思い出の店。

俺の父親、5年前首吊って自殺したんだけど、俺が子供頃よく連れて行ってくれた。
勝山の親戚の家に行く時は、決まって大陽ラーメンに寄ってから行ったもんだ。

大陽ラーメンの店の前を通るたび、普段子供の俺には見せない、真剣で、しかもちょっと恐い表情でラーメンをすすってた父親の横顔を思い出す。
今の日本の経済政策は、真面目で明るいラーメン好きの人間でさえ死に追いやる、冷たい政治なのだと思う。

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/26(土) 14:32:36 ID:kpgRmUtT
味の時計台イラネ

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/27(日) 04:16:53 ID:4U0TUjxD
大野駅前のぜんって店で塩とんこつ食べてきた。
ちょっと塩はくどめだけど美味しかったよ。



404 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/27(日) 11:18:56 ID:2LOs3ShE
今日はどこに行こうか

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/27(日) 15:34:03 ID:2LOs3ShE
福井市内で富山ブラックが食える店ありますか?

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/27(日) 21:39:55 ID:iKz06Tcx
(´・ω・`)知らんがな

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 02:19:42 ID:MDuuCd14
全日本は?つぶれたんだっけ?

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/28(月) 10:42:27 ID:P1Rm6VDp
全日本はただひたすらくどかった思い出しかない。

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/03/31(木) 15:53:34 ID:fTJpZJcm
たまには上げておこう

410 :ラーメン大好き@名無しさん:創業133/04/01(金) 17:38:26 ID:XtpD6mIJ
アトムのラーメン屋に行ってきたが、
ラーメンのトッピングにマヨネーズとか書いてあるし。
マヨラーはラーメンにまでマヨネーズをかけるのか?

411 :ラーメン大好き@名無しさん:創業133/04/01(金) 18:27:55 ID:C/HqRGm8
好きにすりゃ〜いいじゃねぇか・・・・・

412 :ラーメン大好き@名無しさん:創業133/04/01(金) 19:37:08 ID:JJtpGAOy
今日、「うえだ」に行って来ました。
ラーメンは美味かったが最後のレジで食べていない餃子一人前¥300を請求され
5分位もめました、最後にはお店がいやいや納得したみたいでした、
ラーメンの味は良いけど、算数のお勉強もしましょうね!うえださん!

413 :ラーメン大好き@名無しさん:創業133/04/02(土) 01:56:38 ID:cjh0a0+X
マヨは餃子用じゃないかな。最近、餃子にマヨネーズはやってるみたい。
ピリケンでも、餃子頼むとマヨ付いてくる。
俺はいらんけど。

414 :ラーメン大好き@名無しさん:創業133/04/02(土) 03:56:05 ID:8sPdWI2W
そういや、王将でもマヨ餃子やってる奴いたなー。

415 :?a^?[??:2005/04/03(日) 20:26:04 ID:xgSSQyP8
片町のラグ−場所変わるらしい。飯塚方面で今まで中華料理屋を買い取ったらしい。あんなまずいラーメン片町だから酔った客に出してたから売れたんだろうけど郊外店では1年もつかな?

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/03(日) 20:46:33 ID:yeibGoCJ
>>415
詳しく

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/03(日) 23:25:26 ID:R0HQlEyq
また業態変えるんだろうか?る・ぐー

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/04(月) 18:59:03 ID:oNOg6StS
片町自体が人歩いてない。

419 :?a^?[??:2005/04/05(火) 17:01:46 ID:2tWO5TS6
中華屋は開発にも店があるらしい。ルグ−は奥さんと二人でやるみたいだね。
それだったら以外と2年くらいもつかもよ。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/07(木) 16:35:14 ID:tsNzIS3p
なんだかんだ言っても8番がいちばん客入ってるよ。

421 :エイトマン:2005/04/08(金) 11:43:15 ID:Y4HLMDKa
8番万歳!野菜ラーメンげきうま。なじみ深い味。食べ好んだ味。慣れてる味。
♪皆が食べてる8番ラーメン。〜♪

422 :-------:2005/04/08(金) 11:51:04 ID:4PL7UgBe
時計台はマズくね?
バイトの態度も悪いし、ポイントカードはソッコー捨てたわ。
リピーターっているんかな?

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/08(金) 13:19:51 ID:yayrm1Zw
県外の人の気持ちを汲んで8番のことを書くと
8番は”ラーメン”じゃなく”8番”という食べ物。
福井で有名なラーメン屋だと思って行くとギャップに苦しむから
この辺ではやってる料理・名産くらいに思ってるとそれほど違和感ないかも

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/08(金) 21:50:15 ID:D9XPDlz/
>>421
おいおい、気持ちはわからんでもないが、そこまでマンセーカキコすると
また『関 係 者 乙(w』もしくは『自 演 乙(w』
ってレスられるぞ〜。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/09(土) 08:30:00 ID:vr1e9RVV
『関 係 者 乙(w』もしくは『自 演 乙(w』 (ゲラ

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/11(月) 05:06:30 ID:89DAXY5T
結局、ハチバンの野菜ラーメン。500円は安い。しかも、麺が太い。

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/11(月) 15:50:09 ID:OwyJszSP
うん、たしかに安い。

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/13(水) 13:47:26 ID:/bCpDWn9
麺が太いからといって、麺の重さは他のラーメン屋と変わらない罠。
それに390円ラーメンとかもあるからなぁ
500円はチェーン店なら普通の価格じゃないのか?
クラとかも500円だしな。しかもチャーシューが2枚だったぞ。
このスレに降臨する8バソマンセーな香具師が理解できん。
8バソってスレで話題にするほど美味いか?
店毎の品質(店員の接客や調理方法)にバラツキありすぎて
とても評価できるチェーン店じゃないと思うが。

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/13(水) 17:54:44 ID:AL0TQAGt
>>134
昨日、吉田食堂いってきますたが最悪てすたよ。入った瞬間からトイレの芳香剤のかほりがすごいし。オサーンの態度はのくてーし。うまくもないし。私の中では中華そばならまるせいです。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 00:35:27 ID:OJBF3QkF
>>428
おめ、うぜぇな。
426がいいって言ってるんだから、それはそれでいいやろ。
しかも、チャーシューが2枚などと言ってるおめは、あおりレスすな。
と、まじレスする漏れも。。。。。。orz

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 10:18:33 ID:WUUPtPx1
>>430
426は8番がいいとは書いていない。
500円という価格と麺が太いという点に言及しただけである。
428は例を出して否定しているだけだが
それをうぜぇと感じるのは関係者と思われても仕方ないだろう。
2chで頑張らずに美味いラーメンでも研究しる。
チェーン店でもやれる事はあるだろ?
麺の茹で方や野菜の炒め具合etc・・・
研究を怠ると車屋ラーメンの二の舞になるぞ。

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 12:03:45 ID:t8nEmXnu
430は只の感情論だな。


433 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/04/14(木) 18:56:28 ID:FS4VXBU7
ぶっちゃけ どうでもいい

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 19:39:06 ID:MBDNaYjx
福井の2chネラーレベル低ぃw
とっ、、レベル低いのはラーメン板の豚だけか。 ぷげらw

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/14(木) 23:26:43 ID:Ro3uvIok
>>434
釣られて、抽象的に批判してやんの・・・・・(ゲラゲラ

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/15(金) 00:27:39 ID:QBxL0eVw
レベルの高いチャネラーは嫌だなぁ
それって社会的落ちこぼれと同義語なわけだし。
ところで喪前ら週に何回ラーメン食べてるのよ?
漏れは月1程度しか喰ってないが、ヘビーな香具師は毎日喰うのかい?

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/15(金) 00:51:53 ID:SSwlRox/
>>436
俺は10日に1回くらい。
どんなに美味しくてもさすがに毎日は飽きるだろうなぁ。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/16(土) 00:17:43 ID:kkxcIhtY
成和のめんくい屋イッテヨシ

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/16(土) 15:02:27 ID:iumoj98V
>>438
詳しく

440 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/16(土) 17:44:23 ID:jvPsxhxW
>>438
イッテヨシってのは逝ってよしってことだよね?
>>436
週2〜3ぐらいラーメン食いにいってるよ。そんな俺は白龍軒のトンコツが好き。

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/16(土) 19:26:05 ID:kkxcIhtY
>>438
塩ラー食ったんだが、あんな薄味はねえだろ。
もう病院食かと・・・。
かといって漏れは濃い味マンセーでもない。

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/16(土) 20:12:30 ID:590rfC76
塩はウマミを出すのが難しいからなあ。
逆に、薄味=味の素を入れてないのかも。
福井のうまいとか言われてる塩出す店は結構ボロボロ。
どことは言わないけど、目で確かめた中でも有名店がいくつか…
でも、薄味で安心かも知れないが(←味の素入ってなくて)
美味しくないと本末転倒だあね。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/17(日) 02:54:12 ID:bkUbyCV5
丸岡の北斗の塩ラーメンは美味いと思うが
時々塩くどい時があるな。
まぁ塩くどかろうが、店員のネーチャンが美人なので許せますだ。


444 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/17(日) 02:57:56 ID:bkUbyCV5
高速下のミヤビも塩くどい時があるが
あっちはオバサンなのでイエローカードものでし。
ちなみに北斗は3種類の塩使っていて
ミヤビは岩塩使ってるそうです。
まぁどちらの店も塩ラーメンが一番の売りじゃないから
他のメニューも試してみそ。
漏れはどちらの店も醤油が美味いと思う。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/17(日) 03:16:53 ID:sLMv0Xcp
北斗か・・・・ニチェが出ればいいんだけどな

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/17(日) 06:56:43 ID:vsL79nj3
ニチェって何?

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/17(日) 14:08:36 ID:5nT/zdh5
一龍(杉の木台)が一番好き

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/18(月) 11:39:33 ID:StsiLsDG
で、ル・グーはどうなりました?

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/18(月) 20:58:59 ID:mn+LsRfJ
新しくなった福井駅にはラーメン屋あるんか?

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/19(火) 00:10:13 ID:RskvvXlJ
旧駅ビルから移転してきた蜂バソがあるようだ。
それよりも駅ソバが無くなってるほうが気になる。
アレが喰えなくなると寂しいな・・・


451 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/19(火) 01:24:18 ID:Qwl8j+Yb
>>450
駅そばって、立ち食いの今庄そばだよね?
コンコース内にあったよ。

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/19(火) 11:14:11 ID:9GvKPp6+
新駅の8は潟nチバンの直営店です。

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/19(火) 23:39:22 ID:3IEbqCW1
>>451
コンコース内ってことはなにがしかの切符がないと食べれないってことか?

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/20(水) 03:37:33 ID:bd7Ty+mA
>>453
改札前だから無問題。正面から入ってすぐ左手にあるよ。
コンコース入るとあのだしの匂いがするのが嬉しい。
ホーム内にあるかどうはわからない。あるとは思うけど。

…ここはラーメン板だね。板違いスマソ。

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/20(水) 12:45:08 ID:2vCdWNbE
開発の中華料理店「タイガ」のラーメンは旨いぞ。500円。大盛600円。

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/20(水) 15:48:49 ID:ySnEjlnF
タイガのラーメン旨いの?
チャーハンと日替わりしか喰ったことないが今度試してみるか。
ただ、あの店は化学調味料をふんだんに使ってるのか
旨味がくどすぎるのだよなぁ
あと、炊き立てのご飯でチャーハン作るの止めてくれよ・・・・

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/20(水) 18:40:34 ID:p2PymZXV
西木戸サイコー

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/20(水) 19:11:05 ID:VFmW27Np
今もあるのかな?
敦賀の平和堂前に味一って屋台のラーメン屋からは
犬の匂いがしたぞ・・・あれはバツゲームの域だったよ。

あとケモノ繋がりでもう一個、敦賀から越前に行く海岸線(何号線かは知らん)の
途中にある屋台に「野獣丼」って看板見つけたんだけど
食べた香具師いる?

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/20(水) 19:50:16 ID:F76qma50
http://travel.nifty.com/guide/odekake/detail/all/all/25617.htm

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/20(水) 20:25:44 ID:VFmW27Np
dクス!
野獣丼って何の肉か気になってたんだよ!
ブタか・・・普通だな。
ビックフットだったらどうしようかと
真剣に悩んでたよ・・・すっきり!

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/20(水) 20:32:36 ID:QqShKfnw
>>460
トキオのリーダーと山口が食った。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/21(木) 23:39:11 ID:2s+61uu9
時計台客少なそうだけど大丈夫か?

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/22(金) 10:12:54 ID:av/RnNRo
客が少ないといったら、開発の一真も負けてない。

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/22(金) 13:07:04 ID:aUZ+CI8X
>>463
潰れたろ。

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/22(金) 21:50:02 ID:3ra+X0zZ
ラーメンの美味しいお店ソシテ安いの
教えてあげる・・・・王蘭

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/23(土) 03:14:47 ID:irZ5UkzM
一真は無くなって今は敦賀ラーメンになってる。
光陽の一真も潰れて今は花月嵐。
花月嵐の黄金の味噌( ゚д゚)ウマー。

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/24(日) 09:52:42 ID:08/4kCp6
駅ソバ、豊岡商店?

おばちゃんに背を向けて食べる形式だし、味も器の大きさのせいかちょっと洗練された感じ。(悪い意味で)
新メニューのエビ天ソバも460円は立ち食いにしては高すぎる。
あと90円ですぐ近くの8バン野菜ラーメンが食べれてしまう。残念。
値段をあと100円下げてくれ!豊岡商店よ!

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/24(日) 22:45:44 ID:9X29B9b0
家賃べらぼーに高いらしいぞ。
福井の駅蕎麦は文化です。
そこんとこもうちっと考えてやれんかね。頭の硬いJR西日本よ。

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/25(月) 00:12:39 ID:VVHzQPTH
おい、おまいら!
ラーメソをかたりませんか? このやろう

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/25(月) 03:30:28 ID:+IlQPB13
鯖江の丸木屋。昨年末だったかスープを大幅に変更しましたね。
好みの分かれる味だけど、以前のスープがダメだった人も
試してみる価値あるかも。

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/25(月) 09:08:48 ID:1pQ2MKtS
丸木屋はどう変えても不味いからもうイカネ

コロコロスープを変える店なんて信用デキネー

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/25(月) 13:04:59 ID:g1iyrs7z
>>467
まぁ普通にソバ屋に入れば素ソバで500円は取られるしな。
天麩羅ソバ頼めば800円〜1000円はいくから、まだマシなんじゃね?


473 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/25(月) 17:31:28 ID:1pQ2MKtS
きょう久しぶりに8番で塩ラーメン食べたが、
いつもと違って春キャベツだったので、今ひとつだった。

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/25(月) 20:32:40 ID:NDA7xTRT
>>473
そうですかぁ。春キャベツは合わないか
ところで>>428でもふれられてますが、
8番の品質って店舗により大差ありますよね。
皆さんの好きな店舗はどこですか?
良かったら教えて下さい。

私は鯖江店(小黒町)が好きです。


475 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/25(月) 20:40:40 ID:H5ZYWITf
おいはパンチの効いた勝山店が好きす。

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/25(月) 23:02:47 ID:1pQ2MKtS
うらは幾久店

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/26(火) 10:11:33 ID:gUgZy6Id
>>474
おいらは近場の福井御幸店。無難だし。米松店も近いけど作り方が雑でイマイチ。
バターラーメンを良く注文するが、バター1個のとこと、2個のとこがある。
御幸店は昔1個だったが、今は2個入れてくれる。

でも、一番感動したのは鯖江店。にんにく瓶置いてあるし、会計の時、若い女の店員さんが、ギュッと手を握っておつりくれる。

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/26(火) 11:15:41 ID:kwv/xWVF
武生のパチンコ金の玉前の8番。

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/26(火) 17:39:04 ID:FindfGkK
>>でも、一番感動したのは鯖江店。会計の時、若い女の店員さんが、ギュッと手を握っておつりくれる。

全米が泣いた。


480 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/26(火) 20:21:06 ID:OkxPQy+R
>>474 の人です。
皆さん、いろいろな思いがありますねぇ〜。
私は8番は コストパフォーマンスに優れたラーメンだと思ってます。
皆さんのご意見を参考に、機会があればお奨めの店舗に
行ってみたいと思います♪

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/26(火) 22:37:58 ID:kwv/xWVF
大宮の竜王のみそラーメン食ってみれ。

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/26(火) 23:00:20 ID:EHVoQfIx
>>480
おい、おまい!
どう、コストパフォーマンスに優れていると言うのだ。
原価を知ってるのか?  あ??
損益分岐点を知ってるのか?  ああ??
釣られてみろ!(w

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/27(水) 20:12:29 ID:2PJ/gf+z
ちす。

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/27(水) 21:07:52 ID:+z56KkrL
>>482 すまん、ちと待ってくれ
後で釣られるからw

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/27(水) 23:07:35 ID:WeM/jD5L
>>482
コストパフォーマンスの正確な定義は分からないけど
消費者がその商品に対して価格との折り合いを考えた時に
割安と感じればパフォーマンスが高く、割高と感じれば
低いと言えるのではないですか?
私は8番ラーメン価格に対して品質上の満足度が高いので
コストパフォーマンスが高いと思う、、と書きました。
>原価 ですが、"製造原価"か"原材料費"か分かりませんが
原材料費と言う事なら一般的にはラーメンは2〜3割らしいですね。
8番はチェーンだからその辺のコストダウンも進んでるかも
しれませんね。ただ、実際は知りませんw
>損益分岐点 ですが、設備がリースなのか自社なのか
人件費体系がどうなのか、フランチャイズじゃないけど
上納のようなものが有るのか無いのか はっきり言って
全く知りません! 従って 損益分岐点が月産どの程度か
全く分かりません!
と こんな感じで釣られてみました。
まぁ この板 ラーメン板なので これ位で勘弁してねー。

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/28(木) 00:33:10 ID:yBodURrK
>>485
釣られたおまいが。。。かわいい(w
ラーメン板のくせに理論的で、可愛げもある!
おい、おまい!!
すき・・・・・・
と釣られてみる

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/28(木) 06:41:14 ID:VlncWRBP
おまいら鯖江の丸木屋(ry

488 :結構味音痴かもの人:2005/04/28(木) 21:23:13 ID:k2UCDgFn
ども ノ
話は変わりますが 武生の「岩本屋」分店(?)は お味はどーですかね?
並ぶのメンドイので武生店へは行ってませんが、本店(?)と比較して
美味い?不味い?変わらん?
行かれた方、感想お待ちします。

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/28(木) 22:04:07 ID:VlncWRBP
岩本屋武生店入ったことありませんが、前はよく通ります。
もうすっかり落ち着いてて、平日なら駐車場もまばらで並ぶことはないようですよ。

490 :結構味音痴かもの人:2005/04/28(木) 22:21:57 ID:k2UCDgFn
>>489
そうですかー。
じゃ 休みにでも一回行ってみますか。

491 :結構味音痴かもの人:2005/04/28(木) 22:30:05 ID:k2UCDgFn

平日が休みの時ねw

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/29(金) 07:24:42 ID:ojfOf2pJ
学園のてっちゃん潰れてた。

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/04/30(土) 18:59:01 ID:dkwjGLPx
学園のラーメンハウスも居酒屋に変わってたよ。
やっぱり岩本屋に淘汰されたのか。学園地区は厳しいな。

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/01(日) 16:26:57 ID:xxSaFrDX
>>493
それだけ 美味しい店が多いって事ですね

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/01(日) 17:18:42 ID:nABmr4cr
まちBによると、る・ぐーは飯塚のマンハッタンチャイナの跡に入る。

496 :名無し募集中。。。:2005/05/03(火) 14:46:19 ID:UAkQPsJV
モ ー ニ ン グ 娘 、 歴 代 C D  売 り 上 げ 最 低 記 録 更 新 ! !

戦 犯 は 高 橋 愛 !!


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497 :名無し募集中。。。:2005/05/03(火) 21:13:41 ID:bMXOvK/m
http://ex10.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1115029670/
183 名前:新庄さん ◆/HeFFn4awo [] 投稿日:2005/05/03(火) 17:27:11 0 BE:134856465-
愛きゅんヲタは全面的にドザと屑を叩きます

231 名前:新庄さん ◆/HeFFn4awo [] 投稿日:2005/05/03(火) 20:27:51 0 BE:26971632-
我が愛ヲタは戦闘民族なり 気に入らない奴等は鉄拳制裁あるのみ

オラヲタ=福井人=荒らし
福井の人間は心が貧しいねwwwwwwww

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/04(水) 04:48:28 ID:x5Ccqigp
越前中華ってうまいか?

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/04(水) 18:09:29 ID:bg5oubFt
↑上記、福井弁のイントネーションの場合、『て』と『か』を上げて発音する。

500 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/07(土) 18:28:16 ID:nJwrXpW8
こすいてん

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/08(日) 11:42:21 ID:jJfQRl8S
一力って普通のラーメンだね。

502 :福井駅蕎麦補足:2005/05/08(日) 22:10:49 ID:xFM91Icr
ラーメン板ですが、麺系ということでちょい補足。
掛蕎麦(うどん)260円 トッピングで 卵50円 かき揚100円
という事です 10〜20円程 ベースで値上がりしてるのかな?(同じか?
またホーム内にも2店ありますが、どうやら商品を統一したらしく
全店同じメニュー・商品になってました。
>>467 雰囲気かわりましたね。洗練されたって言う表現が的を得てます。
商品と雰囲気がアンマッチな感覚を覚えました。
総じて、、、やや残念 でした。

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/08(日) 22:31:30 ID:oi2Nv4RZ
>>502
かきあげ100円は高いな。30円の値上げになるのか。

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/10(火) 10:13:58 ID:SgyraRN3
卵も前は40円だったのに
今50円

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/10(火) 22:28:35 ID:BXchclp6
連休中に敦賀ラーメン喰ってきた。
380円の中華を喰ってみたが、値段相応に具は少な目。
薄いチャーシュー1枚とネギ少々だったが、まあまあ満足。
麺はそこそこ、スープもそこそこ美味い。
味は豚骨と鳥か?一力に行ったことないから知らないが
敦賀系のラーメンに多い味だった。
店員も可愛い子だったが、客はぜんぜんいねーな。
少なくとも8番よりは客が入りそうな味だったが
俺以外に1人しかいなかった。
パチンコ屋挟んでラーメン屋が2件並んでるのは立地損だな。
切磋琢磨というよりは潰し合いにしか見えん。
ってかそのパチ屋にもほとんど客がいなかったぞw
次はそのパチ屋隣のてっちゃんラーメンに行ってレポート書いてみまつ。

ちなみにメニュー
中華・醤油・味噌・塩? 380
チャーシュー+上の4種 680?だったかな。
大盛り150か200円うp


506 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/11(水) 00:58:59 ID:9DLEaRZG
ご苦労!

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/11(水) 01:53:26 ID:E+aU4rfn
>>505
一真のときとは経営者変わったの?
屋号だけ変えたの?
どっちにしろ、客は少ないよね。

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/11(水) 16:16:33 ID:AzsAocoY
味の時計台が399円ラーメン発売

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/12(木) 09:27:43 ID:2xtFdFDY
俺は告発する!
清水町のハチバンの味噌は、普通とは違う味噌を使ってる。

つまりCMはウソになる!

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/12(木) 13:25:25 ID:zhA42zN3
>>509
本部の味噌はまずくて使えないからか?
だとしたら良心的じゃないか。

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/16(月) 17:42:23 ID:mj8qQb9h
サルベージあげ

512 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/18(水) 12:21:24 ID:9FTUVEd5
サルベージあげ

513 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/18(水) 16:38:12 ID:jKyOpQWY
岩本屋の麺の固さどうにかならんのか。
やわらか指定でもまだ固め。

514 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/18(水) 17:45:40 ID:1NGDmego
>>513
超やわらかめって頼んでみればいいんじゃない?
自分は固めで頼むけど。

515 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/18(水) 20:02:00 ID:77i2Rlmz
たしかに岩本屋の麺は堅めだな。
俺は堅め好きだからかまわんが。
それよりもメンマのトッピングをメニューに戻してくれ。
数ヶ月放置は怠慢だろ。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 06:41:11 ID:uChYeiBt
漏れは岩本屋の焦がしメンマ嫌いだからどうでもいい。

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 11:11:52 ID:QXVQi1hm
>>513
あれれ?気に入らなければ料金返してもらって、帰ってくればいいんだよ。
そういうシステムだから…。
キチンと残して、『ちょっと納得いかないので』と言うと代金返してくれるから。
そのかわり何が不満なのか、ちゃんと伝えること!

例えば『焦がしメンマ嫌いなんだよ!』っていうと注文の仕方とかアドバイスくれる。
試してみ。     柔らかめでも堅いと感じるんなら、『柔らかめよりもっと柔らかく』と注文すれば良い。

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 12:58:12 ID:lYVqMU+y
要するに、ポリシーが全くない店なんだね。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 17:17:34 ID:NOYafLDq
味をころころ変える店より
よっぽどポリシーあると思いますが

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 21:22:51 ID:AjOnJjiP
新る・ぐー逝ってきた。
背油&焦がしネギ浮かした塩味、コクがあって食べ始めは旨いと思うが、
量が多いこともあって、最後の方はクドく感じる(油のせいか)。
麺は細ちじれ、スープすって伸びやすい麺なので、麺固めで頼むといいかな。
メンマ旨い、チャーシューはイマドキのほろほろタイプ、
個人的には好きくないタイプ、ネギはおろしてある?みたいな。
悪くはないが、漏れ的にリピーターになるかどうかは微妙な線。

521 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/19(木) 21:35:08 ID:uChYeiBt
>>519
味をコロコロ変える店って、鯖江のアソコかw

522 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/20(金) 06:37:01 ID:aaLv5tHl
>>517
しかし二度と行けなくなる。。

523 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/20(金) 15:55:43 ID:gUlHKC0k
めしどきのもんだい

ル・グー復活って書いてあったけど逝った人います?

る・ぐーって前のやつも行った事ないんだけど・・・
美味い? お勧めは? 餃子ある?
2ch歴5年の初心者なので教えてくだたん。

524 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/20(金) 20:13:16 ID:S/fopoTo
片町にあったときのる・ぐーに一度だけ行った。
二度と行かないと思う。
あの店主は食い物を扱うものとしてしてはいけないことをした。
漏れはそれを見てしまった。
流し台の上(まな板ではない,丼を並べるところ)に落ちた,メンマを
客に渡す寸前,ひょいと丼の中に入れて客にだしやがった。
落ちたことにはすぐに気が付いていた。しかし,そのままだった。
漏れはじっと見ていた。そして最後の瞬間,何気なくメンマを手に持ち,
丼の中に入れたのだ。漏れの隣に座っていた先客は,それを見ていた
のだろうか。何も言わず食べ始めた。


525 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/20(金) 20:30:46 ID:Whe58Rgt
>>523
2ch歴5年の初心者…
えらい謙虚だな。
漏れの周りに2ch歴1年半で、日常会話で2ch語ふんだんに使ってるボケがいます。
ちなみに彼は8番厨です。

526 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/20(金) 22:00:36 ID:+Q4HeT56
>>525
一瞬漏れのことかと・・・・
8番厨つうことで、違った。ちなみに、天一中毒です。


527 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/21(土) 14:58:56 ID:I9kRwcNB
敦賀の屋台って少なくなったな

528 :y.y:2005/05/22(日) 16:13:34 ID:KCvZpsMv
福まる軒はどうですか?

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/22(日) 20:05:38 ID:PV2SWnBO
ふくまる軒の徒歩圏に住んでるけど、最近行ってないなあ。

530 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/22(日) 21:21:57 ID:j3qnh6T3
結構前に8番の堀の宮店に行ってきたんだがあそこのハゲ(店長?)の野菜ラーメンは脂っこすぎだな
あと、厨房に6人くらい居てフロアが1人だったもんだから出来上がったラーメンが2分くらいカウンターに置きっぱなし
洗い場っぽい所に居た奴が手伝おうとしたら「お前はフロアに出るな!!」と怒鳴ってた
麺が延びてもいいのか?

あと、厨房から「パセリは飾りだから洗って再利用するから捨てるな!!」とハゲが新人に怒ってる声が聞こえてきてしまった
俺はそれを聞いてから8番には行ってないんだがあそこの店だけかな?

531 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/22(日) 22:01:54 ID:PV2SWnBO
8番て厨房丸見えだから、その辺は気をつけてくれないとダメだな。
店長らしい人が若い人を叱ってるのは堀の宮以外でも見ることがある。
あれは自分も怒られてるみたいで萎える…orz

532 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/22(日) 22:11:31 ID:TyC7jyQ/
飲食店で付け合せのパセリを食べる奴は (゚д゚)シメジ

533 :530:2005/05/22(日) 23:25:42 ID:j3qnh6T3
>>532
俺も店のパセリは食わないけどさ唐揚げ、ポテトの横に他の客の残り物が置いてあるんだぞ
たとえ食わなくても気分悪くないか?

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/22(日) 23:48:07 ID:m+0pEJlu
安店にそこまで望まないし。
某和歌山ラーメンの有名店みたいにスープの再利用されたらアレだけどね。

535 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/23(月) 00:02:13 ID:x3wI+hmt
福井は客のレベルが低いな
普通、どんな物でも残飯の再利用されたら苦情の電話とか入れるだろ

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/24(火) 08:31:54 ID:yXCr+U0M
俺、今までパセリ、バリバリ喰ってたけど、食べてる時どうも店員の視線が気になってたんだよね。
ちょっと困った表情だった。

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/24(火) 14:56:43 ID:oIigCXu6
そんな理由じゃ店員も注意出来ないよな
どんまぃ

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/25(水) 01:25:17 ID:4Qe+lWk6
ベル近くのどさん子が「なおなお」ってラーメン屋に変わってました。まだオープンしてないみたい。
あと、がんこらーめん雅が種池にできるというのは本当ですか?

539 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/25(水) 14:02:46 ID:o1s4bJy1
パセリを再利用する店がパセリだけ再利用してるとは思えんな

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/25(水) 15:34:25 ID:4Qe+lWk6
喫茶店ではチェリ(ry

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/25(水) 17:39:47 ID:chNi6vKr
ビヤガーデンではビー(ry

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/26(木) 14:24:01 ID:vx+rRTpA
ポマイラ、パセリ再利用で8バソはあそこまで大きくなったんだよ。

543 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/26(木) 15:02:58 ID:J/F/3DwT
東海では寿がきやの足元にも及ばない8バソですよ
寿がきや最高!!

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/26(木) 16:43:06 ID:fx/BzL1N
8番て中国人のアルバイト雇ってるの?
俺は見たことないけど。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/26(木) 21:15:44 ID:vx+rRTpA
金沢の話だろ。

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/27(金) 09:52:32 ID:xAwA/+Rg
きょう駅前のいちやに行ってこようと思う。初めて。

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/27(金) 11:45:13 ID:NDS2CBDe
>>544
8バソに中国人のアルバイトがいるのかは知らないが
県大前の蔵にはアジア系の日本語片言なネーチャンがバイトしてるな。
ちなみに地味なメガネっこだ。

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/29(日) 07:56:49 ID:CVktdDPF
県大の留学生じゃろ。

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/29(日) 14:09:03 ID:h7kW0QUK
るぐー

550 :石川県民:2005/05/29(日) 21:31:45 ID:LHduhOv6
福井の市姫らーめんてうまいですか?

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/29(日) 22:34:09 ID:CpW5usCh
他県から来るほどの味には程遠い

552 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 13:11:21 ID:bBwyfWVf
以前、壱姫の看板に海洋深層水を使ってると謳い文句が書いてあったが、
高知とかの海洋深層水に水銀が基準以上に含まれているってことで
生産中止になったよな。大丈夫なのか?
壱姫は今でも海洋深層水使ってるのか?

553 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/05/30(月) 18:46:51 ID:5oIaHzUW
未だにこのページがあるんだが,これつくったやつ何してる
こいつに舌は異常だと思う
ttp://www.mitene.or.jp/~j-sugi/ramen/lanking.htm

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 19:34:53 ID:5oIaHzUW
おまいら、太陽食堂は毎週金曜日、ラーメンが450円ですよ。

555 :554:2005/05/30(月) 19:35:38 ID:5oIaHzUW
間違えた、400円だった。

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 21:42:13 ID:VeB4udJe
>>553
かなり長く放置されてるな。

557 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/30(月) 21:43:13 ID:VeB4udJe
>>555
宣伝乙w

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/05/31(火) 09:28:15 ID:C2UC+n8D
>>552
「海洋深層水 水銀」でググったら1秒で出てきた
ttp://www.shinsosui-nasu.com/0523.htm#5%8C%8E30%93%FA

559 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/01(水) 22:29:56 ID:2VQFj8GB
人によってラーメンのイメージが異なるため,ラーメンには
必ず賛否がつきまとう。

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/02(木) 23:26:01 ID:OM+0J+Rw
サルベージ

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/03(金) 09:25:30 ID:1XCIViC6
ピリケンラーメンの『学生ラーメン』はミソ、塩、醤油が選べて、毎日380円。

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/03(金) 12:35:43 ID:XKVYrLBO
そーいや松本にピリケンの分家があって
1$ラーメンってのがあったなぁ
チャーシューも乗って1$で美味かったが
店主がギャンブルにはまりすぎて店潰したって噂を聞いた。
他の料理も美味かったのに惜しいのう。

563 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/03(金) 12:57:04 ID:ekE+qT53
>>561
学生に見えないオサーンは注文できますか?

564 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/04(土) 09:28:26 ID:qeJwwuXB
>>563
マジレスでスマンが、オイラは38歳の真のオサーンだが、いつも『学生ラーメン』と餃子注文します。

追伸、ピリケンの学生ラーメンは学生より年金生活者(お年寄り)に人気だそうです。
(関係者談)

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/04(土) 10:47:26 ID:DwmR1N7i
ラーメン屋に限らず、工大や福大周辺には学生を優遇する店がかなりあるな。
今は学生の方が金持ってるんやけどな。

566 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/04(土) 19:59:52 ID:+6LZulIG
>>564
青春18きっぷ と一緒で誰でも注文できるのですね

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/04(土) 22:47:23 ID:DwmR1N7i
鯖江のあとむ、昼に前通ったら暗かった。
もしかして閉店?アトム本社のゴタゴタ(ry

568 :石川県民:2005/06/05(日) 16:22:51 ID:+W+DAm5D
餃子専門店ひろの豚骨醤油らーめんはどうなんですか?

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/05(日) 19:17:12 ID:IyrsY0Ra
>>568
俺は好きだよ。濃い系&太麺すきならオススメ!

570 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/05(日) 20:56:57 ID:sDnG0zvN
>>569
その対極に位置するのが、成和の麺くい屋。

ところで飯塚のるぐーって何時までやってるの?

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/07(火) 09:45:55 ID:iSRfO8P5
るぐ〜は10:00〜24:00だそうです

ところで、なおなおってどう?

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/07(火) 17:47:05 ID:TEzN7N6C
>>571
それ店名?


573 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/07(火) 19:58:22 ID:KoIk44/R
>>571
昼になおなお行ってきたがまあまあだった。
ラーメンのみの限定メニューで営業中。スープはもともと塩のみ。
麺と脂の量は選べる。

最初の一口は強い塩味を感じるが食い進むと慣れてくる。
大盛り50円upだった。

574 :573:2005/06/07(火) 19:59:37 ID:KoIk44/R
自己レス
>麺と脂の量
麺の太さと脂の量

まぎらわしくてすまん。

575 :石川県民:2005/06/08(水) 00:30:15 ID:WuBKBhvT
568です
ひろ食してきました。
金沢の真打のおいしい当時の味とそっくりでした。



576 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/08(水) 11:06:55 ID:CiXT3PjA
丸木屋の新作スープ、ラーメンというものからどんどん逸脱してってるぞ…orz
花月嵐のようなキワモノ路線に走るつもりか…orz

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/08(水) 23:09:39 ID:xtV96vtx
方向性を見失っているのでは?


578 :石川県民:2005/06/09(木) 00:03:15 ID:5ieanvdF
丸木屋さんもいきました
グルメ本の写真にだまされました。
まずかった

579 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/09(木) 10:55:46 ID:d7SC+ghB
>>578
たぶんあの本だと思うが、アレは信じちゃいけないよな。
ただの広告だよ。

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/09(木) 12:33:01 ID:Kg0chq/b
丸木屋ってうまかった事あるのか?

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/09(木) 14:53:52 ID:d7SC+ghB
>>580
最初のモデルチェンジ後、つまり2番目のスープは好きだったな。
“丸木屋の中では”の話だけどね。

582 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/09(木) 23:25:59 ID:YJAY8XuM
>>579
URALAの本ってきどのそれのパクリ本だろ?

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/11(土) 12:35:33 ID:PgGtfa0r
久々に岩本屋本店に逝ってきた。相変わらず混んでますた。
カウンターだったが隣のよその女が香水( -ё-)クサーで参った…orz
煮玉子ウマス!

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/11(土) 17:06:09 ID:iabAIymv
なおなおの塩、とても半端な味だった...orz

585 :蔵王:2005/06/12(日) 15:21:18 ID:sFK6AqpL
今度鯖江に行くことになったのですが、鯖江で美味しいと言われている
お店とかありましたら教えてください。当方は醤油よりはコッテリ系の
味噌とかとんこつが好きです。

586 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/12(日) 19:42:51 ID:PHgZlNCU
4月に引っ越してきたんですが福井工大近くで一番おいしいラーメン屋ってどこですか?

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/12(日) 21:48:37 ID:zfI5bh7K
>>585
鯖江でとんこつなら平井町の博龍軒。
本格派の博多とんこつだから意外にあっさりしてるけど。
>>586
とりあえず人気店の岩本屋に逝け。明里橋通りのローソンの隣だ。
つーか、4月からいるなら噂くらい聞いてねえか?
あとは花月嵐、いちや、寳龍、やーやー屋、支那そばラーメン屋、幸楽、けんちゃん、あたりが徒歩圏か。

588 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/12(日) 23:03:09 ID:9ERRkw93
>586
自分で食って判断しろ

589 :587:2005/06/12(日) 23:24:00 ID:zfI5bh7K
ちょっwwwwwwwまっwwwwwwスマwwwwwww
王将忘れてた、王将www

590 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/13(月) 07:32:57 ID:KBo/9HmX
>>587さま
あなたの情報に感謝して、食べて参ります。情報、どうもありがとうございました


591 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/13(月) 12:16:51 ID:UajORn/k
花月嵐のクドさはどうにかならんものか…orz

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/15(水) 12:03:24 ID:2WmfrmOt
鯖江の一丸はどう?ちょっと胸焼けするけど。

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/16(木) 05:58:34 ID:aTrBQal0
★「コシヒカリ」、実は中国米=福井の精米業者に改善命令−農水省

 農水省は15日、中国産米を「コシヒカリ100%」と表示して販売していたとして、
精米業のライズ社(福井市、樋田信男社長)に対し、日本農林規格(JAS)法に
基づき改善命令を行ったと発表した。商品は業務用だが、小売りされた可能性も
高いという。

 不当表示が見つかったのは「こしひかり美味優米」。中身は(1)100%中国米
(2)中国米と青森県産「つがるロマン」のブレンド−などで、いずれも今年3月
以降に販売していた。 

時事通信 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050615-00000036-jij-pol

農林水産省
◆株式会社ライズにおける精米の不正表示に対する措置(改善命令)について
 http://www.maff.go.jp/www/press/cont2/20050615press_1.html

株式会社ライズ http://www.rise-co.co.jp/
・あなたのお声をお寄せ下さい http://www.rise-co.co.jp/voice/mailform.html

594 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/16(木) 11:26:17 ID:bH+pg7Sb
>>592
化調タプーリ

595 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/17(金) 03:35:42 ID:PceDFm1P
朝4時までやってる店はあんのかい??

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/17(金) 09:42:45 ID:PTjr4M7u
中華屋だが、片町の長宝亭。
長崎ちゃんぽん、九州系とんこつ。

597 :(株)ライズwwwヤバスwww:2005/06/19(日) 03:34:55 ID:Uk0FLLnX
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1118834573/726-

726 :名無しさん@6周年:2005/06/19(日) 02:06:34 ID:TaGnFwbY0
倉庫に積んである米袋からこぼれた米粒を狙ってカラスたちやネズミたちがやってくるから
カラスやネズミ用の毒餌が倉庫内に蒔いてあって、
社員たちが出社してまずやる仕事は毒餌による死体の片付けってきいた。
家族が数年前までこの会社だったんだ。信憑性ある気が…

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/19(日) 11:11:24 ID:00mNjCS6
>>597
ここで晒すようなレスかよ…。
米蔵なんてどこでもそんなもんや。
ちゃんとネズミ駆除してるのならそれでいいやろ。
世間知らずは逝ってこい!

599 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/19(日) 12:17:12 ID:VfZkDvZs
マルチにレスしても・・・

600 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/19(日) 21:42:06 ID:UbFwZyR7
鯖江 道産子 味噌バタ最強!


601 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/20(月) 12:31:12 ID:527IxspA
鯖江の道産子はチャーハンと餃子がうまい

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 05:16:33 ID:vGje/oIm
        ゴガギーン
             ドッカン
         m    ドッカン
  =====) ))         ☆
      ∧_∧ | |         /          / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     (   )| |_____    ∧_∧   <  おらっ樋田信男!! 愛国無罪とでも思ってんのか!!!
     「 ⌒ ̄ |   |    ||   (´Д` )    \___________
     |   /  ̄   |    |/    「    \
     |   | |    |    ||    ||   /\\
     |    | |    |    |  へ//|  |  | |
     |    | |    ロ|ロ   |/,へ \|  |  | |
     | ∧ | |    |    |/  \  / ( )
     | | | |〈    |    |     | |
     / / / / |  /  |    〈|     | |
    / /  / / |    |    ||      | |
   / / / / =-----=--------     | |

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 16:15:58 ID:/hHF1i24
丸木屋の新作・無添加「極(きわみ)スープ」漏れ的には良かった。
豚骨醤油魚だし系で今までは一番かな。魚だし臭さがあるにはあるが、程よく抑えられてる。
チャーシューは相変わらず(・∀・)イイ!
チャーシュー好きは肉そばを注文しる!

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 20:22:58 ID:/MgngQ72
工作員乙

605 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 22:21:10 ID:/hHF1i24
素直な感想なのになぁ。

荒れる原因作るなバカ→>>604

606 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 18:46:08 ID:VDKKsp6h
>>>新作・無添加「極(きわみ)スープ」

他のスープには添加物に何を使っているんだ?
つーか添加物無しで旨いスープって出来るけど
プロなのに手抜きしてたのかよ・・・・・

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 19:40:20 ID:xWU9IziX
家系に近いな。

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 20:50:53 ID:iVwEknr0
太陽食堂は金曜日、ラーメンが400円になるよ。

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 16:51:24 ID:HswYltBr
4月から引っ越して来た新人で悪いが、岩本屋ってそんなに美味いか?
少なくとも、俺には合わなかった…

まずメンマ、あれ何だよ!?
焦がしたのは狙ってやってるんだよな?

麺も、何なんだあの硬さは…
ゴムよりも硬いじゃないか
スープは問題なかったんだけどなぁ…

極細麺が好きな俺はどこに行けばいいのやら…

610 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/24(金) 20:00:41 ID:8pQqiV/+
>609
真竜

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 21:42:58 ID:+/MWG5Hk
>>609
めんくい屋

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/26(日) 08:52:26 ID:NP8ZZK2K
壷水天?

613 :@@@@@@:2005/06/27(月) 11:40:41 ID:X7QLgQ7e
一丸!細麺は一丸!

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/27(月) 16:09:12 ID:mn5B42C7
一丸ってどこですか?
細麺派なので是非食べてみたいです

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 20:52:48 ID:/NMSz2TR
>>614
サンドームの近く。バイパス挟んだお向かい。潰れたらーめんあとむの裏。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/29(水) 09:57:43 ID:gb4Nln/M
旨い冷中華は?

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/30(木) 13:29:35 ID:snVVM9k3
冷し中華なんてどこも同じ

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/30(木) 15:06:29 ID:KH+xwwyd
そうか?

619 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/30(木) 15:12:11 ID:Q5AlD8Ai
ミニストップの胡麻ダレ冷し中華でも食っとけ

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/30(木) 18:55:21 ID:Q60WRC0S
嶺南にはミニストップがあっていいな〜!

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/30(木) 22:06:30 ID:7ehaanaV
鯖江のらーめんあとむっていつつぶれた?(;´Д`)
この間、初めて食いに行こうと思ったら、やってなかった。。。

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/30(木) 22:35:22 ID:snVVM9k3
く ら ま フッカツダー!!(゚∀゚ )三

623 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/30(木) 22:35:49 ID:7gE7Z7Zm
ミニストップは本当に羨ましい。
セブンイレブンなんて要らんからミニストップ増やして。

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/01(金) 00:03:13 ID:vu0hV6dk
>>623
敦賀逝け

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/01(金) 00:18:28 ID:rS2b4tJM
福井市内にミニストップってある?

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/01(金) 00:50:16 ID:vu0hV6dk
無い!
それにスレ違いだ。

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/01(金) 01:15:42 ID:rS2b4tJM
スマン!!

岩本屋最高!!

628 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/01(金) 03:30:22 ID:xtoGucFv
>>621
マジ?
アトムグループから誕生日祝いの
500円券が来たから食べに行こうと思ったのに…orz

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/01(金) 21:28:12 ID:vu0hV6dk
アトム本社にクレーム入れろ!
たぶん海鮮アトムで使えや(#゚Д゚)ゴルァ!!って言われるやろな。

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 09:19:23 ID:2RgCrZtr
花月嵐のGTR2ってネーミングにワロスw

631 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 18:24:21 ID:2obsGwVJ
むかし武生駅前にあった『くらま』が復活。
台湾ラーメン(・∀・)ウマス!!

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 11:45:05 ID:+5ajECYs
>>621
マジか?
まだ全メニュー喰ってないのに。

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 23:40:52 ID:am8n+T+1
>>631
詳しい情報キボンヌ。

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 00:23:10 ID:70Bvm7KG
>>633
漏れがまちBにカキコしたコピペ(一部修正)

万代橋を東に下りてしばらく行くと、左手に百姓の館とかいうのありましたよね。そこです。
おんちゃんとおばちゃんはご健在ですが、実はくらまという看板は掲げていません。(ラーメンの赤いのぼり旗が立ってる)
メニューはラーメン9種のみでオール500円。他に塩おろしそばも有り。
営業時間は11時〜18時位まで。水曜定休。

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 15:21:22 ID:mA7QhA6j
>>634
情報サンクス。

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 22:07:39 ID:cYkFZsLe
おさごえ山の前のラーメンどうよ?
ラブホテル横の。

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/07(木) 18:08:51 ID:EcpmOL1s
>>634
台湾ラーメンと塩おろしそばに激しく興味が湧いてきた。
その店は駐車場とかある?

638 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/08(金) 00:27:09 ID:8N1UPZRP
>>637
店前に5台分P有るよ。
ちなみに台湾ラーメンとは、醤油ラーメンに辛味噌が載ってるんだが、一般的な坦々麺とは違います。
ああ、考えてたら食いたくなってもたぁぁぁ・・・。

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/08(金) 15:32:35 ID:ItSeKvfc
【福井】“ご当地ラーメン”ブームの中 「小浜ラーメン」誕生 魚介類のだしで新名物に

魚介類からだしをとった「小浜ラーメン」が誕生し、小浜市川崎の観光物産店
「若狭フィッシャーマンズワーフ」内に店がオープンした。魚の香り豊かな、
あっさりスープが特徴。広島県の尾道や福島県の喜多方など“ご当地ラーメン”
がブームとなる中、新たな名物へと売り出しを掛けている。
フィッシャーマンズワーフを経営する「若狭湾観光」が昨年末、全国で水産物
の商品開発をする「PFD」(本社小浜市)に持ち掛けて実現した。開発責任者
の山之内さん(29)は「御食国(みけつくに)の小浜にラーメンがないのが
不思議だった。食の選択肢を増やして観光客を呼び込めれば」と、小浜ならでは
の味を追求した。
アジやカレイなど数種類の小魚を仕入れて干物にし、焼きさばなどとともになべ
に投入。香りを飛ばさぬよう、仕上げに動物系のだしと合わせた。スープと良く
絡む中太縮れめんをすすってもらう。山之内さんは「豚骨系が多い関西の観光客
にも受け入れられると思う。市内で数店舗に広げて定着させ、福井を代表する
ラーメンになるよう挑戦したい」と意気込んでいる。
一食五百円で、持ち帰り用も販売予定。営業時間は午前十一時−午後八時。

ソースは
ttp://www.tokyo-np.co.jp/00/fki/20050708/lcl_____fki_____003.shtml

640 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/08(金) 23:41:16 ID:8N1UPZRP
魚ダシ系ってほとんどうどんスープなんだよなぁ。

641 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/09(土) 12:29:58 ID:IzaEmD6j
三方の27号線沿いの喫茶店のラーメンサイコー
どう見ても出前一丁…ご丁寧にゴマラー油まで浮いてた
これで500円…侮れない・・・

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 06:32:28 ID:tmu8qO+1
今日はる・ぐーにでも逝くか。

643 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/10(日) 13:28:58 ID:SpX9MpKT
>>636
怪しい感じがして入りづらいな
誰かレポよろ

644 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 19:56:50 ID:cDRSGsRm
>>643
赤いラーメンののぼりが怪しい

でも店が見当たらないW

645 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/14(木) 20:47:24 ID:LWUH18lS
いちやのお勧めって何ラーメン?

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 13:08:03 ID:LqPxez3v
>>645
過去レスを辿って読んでみれと・・・。

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 00:16:53 ID:YIHm2hlp
る・ぐー(゚д゚)ウマー

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 21:35:37 ID:bgVVsQSV
と食べ始めは思うが、すぐ飽きる味。

649 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 22:08:21 ID:r3ODVTF/
怪しいといえば、フェニックスプラザ対面ののオレボの周辺にラーメン屋が一軒あるっぽいけど
誰か行ったことあるヤシいないかな?

650 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 22:26:00 ID:YIHm2hlp
>>649
ああ、ソコ漏れも気になってたわw
のぼり旗とか店構えは派手なんやけど、話題になってるの聞いたことない。

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 22:52:46 ID:mq/be/CQ
いまEZTVのラーメン戦争観てて思ったんだけど、福井のラーメン屋同士で師弟関係にある店ってあるの?

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/20(水) 15:26:06 ID:n962+2DE
ピリケンブラザー

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/20(水) 19:29:50 ID:5OXwBKwV
ラーメン来来亭、7月31日、8号線沿いにオープンです。

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/20(水) 20:44:26 ID:zU/tCDnT
>>653
場所はどの辺り?

655 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/20(水) 22:40:07 ID:7Sl3dDIU
>>650

うーん、なかなか行ったことのあるヤシは、いないかぁ(;´Д`)
せめて営業時間だけでもわかればと、思ったんだげとw

>>651

漏れも特に詳しいわけじゃないけど、まちBBSの方の過去ログ読んでた時に見かけたのは、
がんこラーメン系で、 元祖一条流二代目の店が福井市順化にあってそこで修行した人が、
国道158号線沿いで、雅ってお店出してるらしい。

あと工大近くの「いちや」も根っこを辿れば、一緒。
http://www.asahi-net.or.jp/~tz2y-mnn/memo/ganko.html
ここに譜系図がある。

あと、杉の木台の「一龍」と鯖江のサンドーム近くの「一丸」は、敦賀の「一力」で修行した人達らしいから、
兄弟店みたいなもんじゃないかな? 直接交流はないかもだけど。


656 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/20(水) 22:53:23 ID:eG8fyWRj
武生の さつまラーメン って閉めたのかな?
情報お持ちの方 教えて下さい。

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 00:35:57 ID:sUOsUfcp
中国産米が混ざった米の原料表示を「コシヒカリ100%」と偽ったとして農水省は15日、
日本農林規格(JAS)法に基づき米卸・販売会社「ライズ」(福井市)に業務改善命令を出した。
7月15日までに改善内容を報告するよう求めた。

農水省は3月、精米日を虚偽表示したとして同社に改善指示をしたが、以降も別の不正を
続けており悪質と判断した。

同省によると、ライズは業務用に販売している商品の原料として「コシヒカリ100%」などと
表示しながら、実際はすべて中国産米だったり、別の種類の国産米を混ぜたりしていた。

農水省が4月以降、表示を偽ったと確認できた商品は約30トンに上り、
会社側は2001年以前から同様の不正をしていたことを認めたという。


会社側は2001年以前から同様の不正をしていたことを認めたという。
会社側は2001年以前から同様の不正をしていたことを認めたという。
会社側は2001年以前から同様の不正をしていたことを認めたという。





(´<_`  )

658 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 20:03:44 ID:0zdRjUBl
>>654
>>653じゃないけど公式見ると
福井四ツ居店って書いてあったよ。

山盛りのネギにちょっとときめいた。

659 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 01:25:34 ID:As1uUff7
>>656
完全閉店らしいっす。

660 :651:2005/07/22(金) 01:41:40 ID:As1uUff7
>>654
あけぼの学院の交差点とこやな。
そういや、キーセンターの横が何か建設中やったで、あそこやろうな。
時計台、8番米松と戦争や!

>>655
おー、あんがと!

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 12:05:02 ID:6jIC4+JM
規制解除テスト

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 12:26:51 ID:ZICg5OT5
↑ホストがFCTVでつね?

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 14:52:38 ID:a+1ZeQab
>>662
そうだよ。夏厨が発生したみたいでアク禁に巻き込まれたけど
プロパ側で厨の特定と対処したらすぃな。
ローカルなアク禁ネタを知ってるって事は、喪前さんもFCTVなのかい?

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 18:18:34 ID:ZICg5OT5
>>663お−やっぱりそうでしたか、ほんと、迷惑ですよね。

ところで来来亭、建設中でしたね。見つけました。

665 :654:2005/07/22(金) 19:46:38 ID:3O8o59n6
>>658,660
サンクソ、
新しい激戦区のヨカン(・∀・)。


666 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 20:12:44 ID:As1uUff7
もう時計台はあぶないとオモワレ。
客入りいいの土日だけじゃん。平日の悲惨なこと…。

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 21:21:52 ID:32zs8MVU
>>659
ありがとう。
確かに、客入りは良くなかったが、、、、。
夏場のつゆだく冷麺は好きだった。

南無。

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 21:56:09 ID:SRlXSUam
アトムのラーメン屋は潰れたのかい?
まだなら、潰れる前にもう一度食べに行きたいのだが。


669 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 23:27:40 ID:32zs8MVU
>>668
閉店してますな


670 :ラーメン同好会:2005/07/24(日) 09:12:09 ID:x6SetWU6
岩本矢の品地区どう思うよ?
油ゴテゴテで焼きが入っている。以前は調理せずそのままで入っていたのだが・・・

コテコテ倍ゾー  (;´д`)

武生店の味は福井店より落ちる。→岩本店長緊急対応(現在武生店にいるぞい)



671 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 09:41:44 ID:z0hJHQ7W
あの焦がしメソマはダメだ。どこで習ってきたんか知らんが、固いし香の効果無い。

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 14:45:23 ID:VmLS4R4u
とにかく焦がしメンマやめろ!

いちやとか8番のメンマの方がずっと旨いぞ!

673 :ラーメン同好会:2005/07/24(日) 15:57:18 ID:x6SetWU6
>>672
言えてるね。確かに、そっちのほうがマイウ

焦がしメソマについては、賛成意見を聞いた事がないな〜
こんだけ反対派がいるのに変えないって事は、店長の味覚おかしい??



674 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/24(日) 19:39:43 ID:cl27GI+m
>>673
店長の味覚…
元々おかしい希ガスw

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 19:45:06 ID:PuRpgA/t
7月31日はラーメン来来亭に行くかな。

グーグルで検索すると色々とブログが出てくるけど結構評判良いね。
ここの葱ラーメンってアホみたいに葱乗ってるね。
そのせいでスープヌルくならないのか!?とちと心配。

676 :ラーメン同好会:2005/07/24(日) 20:25:28 ID:x6SetWU6
ラーメン来来亭って、滋賀県??


677 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 23:19:21 ID:z0hJHQ7W
来来亭の葱ラーメンはどの店も限定30食だね。

678 :ラーメン同好会:2005/07/26(火) 22:25:08 ID:74Bnx4Rx
武生のセリオガーデン(国高店)横に中国ラーメンってのがあるけど、なかなかうまいすよ。
おすすめは、チャーシューメン醤油味にギョーザ、ライス。バターはお好みでどうぞ!
ちなみに太メンです。



679 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/27(水) 12:48:49 ID:BRM0aIVB
678の書き込みが店の広告にしか見えない件について


680 :ラーメン同好会:2005/07/27(水) 19:10:55 ID:U5SV60jO
>>679
何かおすすめのうまい店ありますかいな??
あったら情報ヨロ


681 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/27(水) 21:30:30 ID:Rh60/37r
>>678
好みによるが、悪くないよ。
特徴がないのが特徴かなw

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/27(水) 21:47:21 ID:MuPLaQUc
美味いって書いてあるんだから信じようぜ。
俺は機会があったら食いに行くぜ。太麺結構好きだし。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/27(水) 22:20:07 ID:RPLcVUuV
>>678
俺も味はいい方と思う

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/28(木) 01:18:02 ID:B66mo0xm

ライズは5年以上も前から、
中国産の低品質米100%を国産コシヒカリ100%と偽って、
しかも何度も農水省の改善命令を無視して、
ばれても袋が間違ってましたとか平気でごまかしてる。
しかも、あたかも、納品先の業者に罪を擦り付けようとした発言もしている。
しかも、今回の発覚に先立って、西成米穀を買収し、そっちに鞍替えしようとしている。
明らかに計画的な犯罪だ!
ライズの詐欺行為は従来の混米とは次元が違う悪質な犯罪。
第一、ライズのコシヒカリは混米ではなく、
100%の中国産低品質米だってことがばれちゃってる。
これは明らかに悪質な詐欺であって、
JASの表示法の範囲を超えた刑事事件に値する。

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/28(木) 22:08:13 ID:36uO/Q0u
>>684
おたくどこの米屋ですか?

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 00:56:26 ID:zB5kT7KU
大野市の風味亭のミソラーメン激ウマ。
とにかく臭い。 この臭みは一口目は「え?」と驚くが最後は全てのスープを飲み干してしまう。
今、東京に住んでていろんなラーメン食べてるが田舎に帰って風味亭のミソラーメン食いたい衝動に駆られる。
お前らも近くまで行った時は是非食ってくれ。

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 08:50:11 ID:IcCtByGC
宣伝乙

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 10:36:50 ID:TZX9hCX4
よし!喰いに逝こう!w

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 12:01:57 ID:OoGXw3kO
岩本屋のラーメンにはまる奴はデブ

690 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 12:58:38 ID:tSDJez82
あの狭いカウンター席でデブに挟まれたら
俺も689と同じ事書き込むかもしれんナ
俺の前の順番の香具師がデブに挟まれて
辛そうだったけど、もしかして689かい?

691 :686:2005/07/29(金) 13:05:47 ID:JugZntTs
店の回し者じゃないよ。
ここは旨い店を語るところじゃねえのか?


692 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 15:12:47 ID:Ehyrs6yq
マンセー意見を書くとどこからともなくわいてくる。
変な虫みたいなもんだからあまり気にしない。

693 :ラーメン同好会:2005/07/30(土) 01:29:19 ID:TtlytTz/
風味亭って大野市のどの辺りですかね〜??
機会があったら行きたいので!


694 :686:2005/07/30(土) 01:39:31 ID:A2HbIEpN
157号線沿いにある。 157号線沿いに8番ラーメンがあるんだけどそのすぐ近く。


695 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/30(土) 12:45:29 ID:Ng9vBeTL
まぁあれだ、
マンセー意見もいいが、値段とかボリュームとか
麺の太さとか、具は何かとか
詳細な情報も書いてくれないと参考にしにくいな。
俺は687じゃないけど
パチンコ屋の出玉爆発とかの中身の無い紹介文は
逆効果になる奴もいるのだよな。
つーことで686はもう少し詳しく語ってくれ。
できれば美味しんぼみたいに詳しく頼む

696 :686:2005/07/31(日) 02:41:15 ID:TBoRSPjs
3年ぐらい田舎に帰ってないから詳しくってのは難しいな。
麺の太さは太麺で具はオーソドックス、ボリュームは普通だけどやや多めぐらい、値段は確か700円だが
小親子丼ついて800円ぐらいだったかな。 もう50円づつ高かったかも。
とにかく濃い味噌ラーメンだよ。
ちょっと臭いというかクセがあるから、合わない人には合わないかもね。
福井は蕎麦と焼肉だけはおいしい店あるけど、外食でおいしい店ってなかなか無い記憶があるけど
ここの味噌ラーメンだけはごっつ好きでした。
わざわざ大野まで行くことはないけど、大野に行くついででもあれば行ってみてちょ。

697 :ラーメン同好会:2005/07/31(日) 10:18:01 ID:VYNjG6s9
昨日中国ラーメンの前を通ったんだけど、テナント募集になってました・・・
ってなわけで、もう食えません(;´д`)

最後に食っとけばヨカッタ・・・

暇があれば行こうと思ってた方スミマセンM(__)M




698 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 17:05:26 ID:UvrjRPoO
>>697
あぅ・・・・最近ラーメン屋閉店が多いな・・・。

699 :695:2005/07/31(日) 19:06:24 ID:e/xyFbc+
>>696乙。レポートありがとう

ところで、今日開店の来来亭に行ってきた。
※価格 
ラーメン・こってりラーメン600円 味噌ラーメン680円 ワンタン麺700円
葱ラーメン850円(一日30食限定)
サイドメニューは大杉なので省略。
※スープ 
普通のラーメンは魚系の醤油ダシかな?。味は濃い目。
天下一品のアッサリに似たスープに近い味だった。
関西圏で多い味付けだな。コッテリラーメンもあったがそれは
次回にでも試してみるとする。
※麺
細麺ストレート。スープが濃いのは細麺に合わせる為だろうとは思うが
細麺だと食い応えが少ないな。
※具
チャーシューは薄目のが5〜6枚、メンマ、ネギ
ネギは無料で多め少な目を選べたが、多めにすると
けっこうなボリュームがある。
※その他
サイドメニューのチャーハンはまぁまぁの味付け。
だけど冷凍を炒めた8番方式と同じかもしれんな。
8号線近くのライバル店の8番時計台と比べると
チャーハンの味は
来来亭>>8番>>時計台
って感じか。
ラーメンの味は評価が別れるので比較はあえて書かないでおく。
ただ、米がマズく感じた。
俺の親の実家が農家なので、
美味い米を食い過ぎたせいかもしれんが。

700 :695:2005/07/31(日) 19:20:51 ID:ZkilmvWy
続き

味付けとか、店の雰囲気とか、イエローを基調にした看板とか
どれを取っても関西風味だね。
店員の威勢の良さも関西風か。静かな8番とは別物だな。
俺は関西に住んでいた事があるから慣れてるが
連れは味が合わなかった模様。
ラーメン横綱とか天下一品とかあの辺りのチェーン店のラーメンが
好きなら合うんじゃないかな。
ちなみに連れはミソラーメンを頼んだが、俺はミソラーメンが好きではないので
味見はしたが評価はできん。
ミソが好きな奴は自分で試してみてくれ。

話は変わるが、みやびが8月一杯で引っ越しするそうだ。
新店舗はベルの横を、ヤマダ電気方面に向かって行った所らしい。
(ヤマダ電気のはるか先だそうだ)

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 20:57:32 ID:d6jHoGbQ
王将種池店のとなりに工事が止まってるような建物があるが、そこかな?

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 21:01:28 ID:d6jHoGbQ
>>699
レポ乙。
そうか、来来亭今日オープンだったな!忘れてたw

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 22:02:10 ID:cvg+u0Tc
>702
俺も忘れてた・・・朝一で行こうと思ってたのに。
夕方、来来亭の横通ったら駐車場満車&行列が出来てたので素通りしたよ。

一段落したら行くかな。

704 :ラーメン大好き@那覇しさん:2005/07/31(日) 22:59:45 ID:lTHrELJo
同好会の方へ。

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/02(火) 09:49:24 ID:zD/dpQmm
同じ時間帯だと今の時点では時計台厳しいな
8番ですら空いてたし

706 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/02(火) 09:55:15 ID:4op9ucyp
場所がいいとこには似た商売が集中する。
そのうち近所にまたチェーン店や有名行列店のノレン分け店が出来たりすると、来来亭も厳しくなる。

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/02(火) 13:34:12 ID:gQsBBWJW
ピア前に8番、天下一品、ラーメンハウスと三つ巴だったのを思い出すな。
問題は選ぶのに迷うほど美味い店は無かった事だけどさ。
夜には屋台も参戦していたし、見ている分には面白かったな。
ところで天下一品の場所は以前は車屋ラーメンだっけ?

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/02(火) 14:28:08 ID:v9amFSXU
ラーメン

709 :702:2005/08/02(火) 22:19:25 ID:4op9ucyp
来来亭行ってきた。>>699の評価どおりだと思う。
俺にはすごくしょっぱかった。クドイというよりとにかくしょっぱい。花月嵐のニンニクげんこつがクドさの筆頭なら来来亭はしょっぱさの筆頭だな。
チャーシュー麺食べたんだけど、薄切りのチャーシューは形が揃ってきれいに並んでいるものではなく、細切れ状態。ただ、肉の量は多くて麺を覆っていた。
肉は肩ロース使用なのか、赤身がほとんどでトロトロタイプではない。
あと、ネギ好きな方は必ずネギ多めで注文して下さい。満足できるものがあると思います。

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/03(水) 00:45:20 ID:mXzFjKV8
>>709
チャーシューは赤身と白身と選べるぞい


711 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/03(水) 13:14:02 ID:b6kKyydk
>>707
あー思い出した、なつかしいな
あの時は以外と屋台の評判が良くって、特にトロトロチャーシュー。

結局図太い8番が生き残ってる。
今回の8号線沿い紛争もそのパターンか?
でも個人的好みでは来来亭はサブメニューも充実してるから、案外生き残るかも。
皆さんどう思いますか?

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/03(水) 16:51:13 ID:mPv8p9Ls
子供がいるとホント8番とかピリケンとかにしかいけないからなー
福井はファミリーでの飲食が多いから結局8番が残るよ。8号線沿いならね。

713 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/03(水) 19:41:04 ID:GOCqOlwk
吉田食堂に行った。標準的な味だと思った。まずくはないけどって感じ。
俺は満足できたけど。

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/03(水) 20:50:20 ID:un9NAj2Q
ttp://local.google.co.jp/lochp?q=ラーメン&promo=JP-HP2-local
なかなか ヤルナ・・・・

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/04(木) 06:20:58 ID:sAzLVAIX
>>711
あの屋台なつかしー。

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/04(木) 11:11:59 ID:mgKEuG+0
>>711
いや、あの場所の8バソは、確か直営店でないのだけど
これまで経営者が2回変わって今は3人目のはず。
何らかの理由で何度も経営権が移り変わってるから
儲かってないのかもしれん。
で、今の経営者になってから、時計台に来来亭と
ライバルが増えたわけよ。
さて、今後キノコれるか?

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/04(木) 23:01:02 ID:sAzLVAIX
パリオのすがきやも忘れんでくれw

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 00:57:34 ID:2hnVEsdj
ってかパリオにすがきやがあったのか。
一度も喰ったことがないけど、美味いの?


719 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 07:39:49 ID:3+S95E5A
すがきやはスゴイ低俗的な味なんだけど俺は結構好き。
化調に過剰な反応を示す人間は受け付けないと思う。

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 14:06:15 ID:fP0svobk
サルベージ

721 :石川県民:2005/08/07(日) 21:43:22 ID:UPvzYU0/
おれっち石川人だが今日いちや食わせてもらったよ
写真でうまそうだしどうかなって思っていたが
全然うまないです
店主らしいおっさんはバイトのおばちゃん叱り付けてるし

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/09(火) 12:45:59 ID:JYzkvNGZ
>>721
福井駅前か?光陽か?
福井駅前はDQNだよ。

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/09(火) 16:07:46 ID:Ypo5rQDZ
いちやは誰もが写真で騙されるな。
神田ウノみたいな存在か。

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/09(火) 18:11:36 ID:3fZQfmba
結構いちや好きだけどな〜。
岩本屋よりよっぽどうまいと思う。

岩本屋は口に合わなかったら作り直ししますとかって書いてあったけど、
ホントに作り直ししてくれるのかな?
誰か言ってみたことある?

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 01:28:10 ID:NxWJor9c
>>724
ああいう風に書いてあるとかえって申し出にくい。そこんとこを突いてるのかな。
客が一斉に作り直しキボンしたらどうなるのかなw

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 09:52:28 ID:o5sAPnhX
ライズの社長様へ

新商品として中国米ブレンドの「悠々米」なる品を販売していますが、
これ見て一言、感想を下さいませ。

http://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/archives/50010839.html

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 12:06:00 ID:NxWJor9c
>>726←おまいウザイよ。

728 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/14(日) 01:38:27 ID:B5jY9/K5
↑犯罪者応援乙 >>727

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/14(日) 02:51:04 ID:YUBJiFJZ
くるくる亭のくじ引きはまだやってるのか?

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/14(日) 06:23:48 ID:S5Xlbayu
730


731 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/15(月) 18:41:11 ID:jZvL5cx5
成和の麺くい屋ってあぼーんしてたな。鉄板鍋とかわけわからん店になってた。
経営者同じかどうかしらんが、無愛想なのはいかん。味で勝負できないなら、せめて接客を良くしないと。

732 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/15(月) 19:03:18 ID:deVAXrbz
福井を離れて3年、
福井の天一ってつぶれたんですか?

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 19:55:29 ID:kRvxfwiY
今は亡き金津のどさんこのチャーシュー麺が激しく食べたい!!!

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/17(水) 08:15:12 ID:4SxAlsye
──────────────────   ________
──---ァ--──--、___,,. イ______ ─────  ___
    '´         \     /                    _
       刺客     ヽ  /----  二二二         ─
                 '. /< http://www.business-i.jp/news/china-page/news/200508150002a.nwc  
`ヽ./             i/────   __  -  ──
  |   ○        ○l    _,,ィi⌒ヽ    二 __ 二   ̄
  ヽ     ___    /r‐-r''´ ノ.l  |⌒ヽ             ---
  /`ヽ、        _厶'⌒_l   { :|  l   |_  ̄ ̄ ̄     ── _
/       < ̄´   ,,_ゝ、_ノス,,_,ノ、_,,ノ》`!___      __
           \ ';:,:           :.ミ_ノ   __ 
⌒⌒ヽ       `';:;,\             ヘ.___         ̄ ̄
 、  ) ̄} ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヾ            |←ライズ社長‐‐ __ _   
、_人_,ノ⌒)}─┐    .,,;:':;}#;;'         ノ──  __     ─
  _,,ノ´  └───;イ;゚;'        j/          ─
r‐'´           ..:;::','/;;         ヽ、 ̄ ─── -    _

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/17(水) 23:13:49 ID:WFb0cSif
来来亭サイコ〜めちゃ美味しかったよ。
関西出身者としては待ちに待った開店!!
8番ラーメンも嫌いでないがやっぱり関西の方がラーメンはうまい!!

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/18(木) 05:05:54 ID:JDI5rpCd
わいせつ:また教諭 スーパーの女子便所に侵入、容疑で逮捕−−鯖江署 /福井

女子便所に侵入したとして、

福井県警鯖江署は2005年8月16日、福井県立大野高校(大野市新庄、山岸一男校長)の


住所:福井市みのり3丁目  職業:福井県立大野高校 理科教諭。

陶山 治宏 容疑者(38)
すやま はるひろ


を建造物侵入容疑で逮捕した。

陶山 治宏 容疑者(38)は「自分が用を足すために入った。間違った」と供述しのぞきは否認しているという。

調べでは、陶山 治宏 容疑者(38)は2005年7月9日午後3時ごろ、鯖江市内のスーパーマーケットの女子便所に侵入した疑い。
便所内の個室の前でしゃがみ、扉の下したからのぞき込んでいるところを、女性店員に見つかり、車で逃走した。
個室には女性客が入っていたという。

山口誠教頭は「事実であれば、教師としてあるまじき行為で、大変遺憾。まじめで教育熱心だった」と話している。

ニュース動画:https://s30.yousendit.com/d.aspx?id=2BL00ULPUOLAZ0312G25ZNT1KA
ソース:http://www.mainichi-msn.co.jp/chihou/fukui/news/20050817ddlk18040213000c.html
http://www.fukuishimbun.co.jp/topics.php?code=10193

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/18(木) 11:20:26 ID:x9LdksiL
>>735
待ちに待った開店なら初日に行ってやれよ。
半月後に書かれても説得力が無いぞ

738 :721・石川県民です:2005/08/18(木) 22:31:54 ID:7gQhP7Wp
返信が遅くなりました。
自分いったのは「らーめん完全本」に載ってる
光陽のほうです。
いかつい顔の店主でした。
岩本屋は皆絶賛していましたよ。

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/18(木) 23:43:13 ID:VkO3QPHv
岩本屋の、客が自分好みの味にカスタムできるシステムは賛否両論あるが、漏れは支持している。

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/19(金) 12:16:26 ID:uA8YbMNO
来来はホントに混んでるよね

741 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 06:40:44 ID:QsW63d7f
今だけな。

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 13:11:11 ID:QsW63d7f
岩本屋本店に逝ったが社長はいないね。
まだ武生店にかかりきりなんだろうか?
武生店早く成長しる!

743 :初心者:2005/08/22(月) 12:53:10 ID:GLRnbg3J
ふくいの美味しいラーメンランキング作成キボン

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/22(月) 13:11:48 ID:Jtx+ON4k
第 1位:岩本屋(福井市)
第 2位:8番ラーメン(県内31店舗)
第 3位:一龍(福井市)
第 4位:真竜ラーメン(福井市)
第 5位:越前中華(福井市)
第 6位:吉田食堂(武生市)
第 7位:なんなん亭(あわら市)
第 8位:いちや(福井市)
第 9位:津津(敦賀市)
第10位:てっちゃんラーメン(丸岡町)

>>743
福井TVの集計したランキング。
8番が2位なのはCM上得意客なおかげだな。
敦賀の一力が入ってないのも疑問が残る結果だしな


745 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/22(月) 14:54:20 ID:aKkVMOA3
2ちゃんねる版ってことだろ?だとしたら8バソはランクインせんやろな。
石川ラーメンスレやまちBでも散々叩かれてるからな。

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/22(月) 17:31:49 ID:V1n86GBq
>>743 >>745
投票板で福井版のランキングを作る事は出来るが、
ランキング取るにしては投票者のサンプル数が少ないと
面白くない結果になるぞ。
このスレ住人はROM専含めても20人もいないと思うので
投票板の1000レス埋めるのに1年以上かかると思うw


747 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/22(月) 19:23:33 ID:q2xx2CLG
>746

この板に居る人 挙手w

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/22(月) 21:47:58 ID:aKkVMOA3
福井は狭いからな。

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/23(火) 03:44:28 ID:acb+26pK
8番は美味い不味いじゃなく所謂ソウルフードだからな…

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/23(火) 08:25:55 ID:+EhhyStx
福井で8バソはファミレスのカテゴリーだな。

751 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/23(火) 19:10:44 ID:XoaqAX5v
挙手

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 08:25:57 ID:WY34bs7M
もしも、ラーメン屋の中国人店員に文句をいっただけで、差別として、家宅捜索をされる世の中になったらどうしますか?


ネットでの、なにげない煽りや、ちょっとした一言を 差 別 、人権侵害として
取り締まる、言論弾圧法が作られようとしています。

人権侵害救済法案で、ネットを検索してみてください。

そして、ほんとうの事を知ってください。

そして、未来の為に9・11選挙に行ってください。

一度出来てしまった法律はどんな悪い法律でも、あなたも、私も
例外無く裁きます。
これはすべての人に関係がある事なんです。

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/25(木) 14:17:29 ID:k50DIz+1
恒例のサルベージ

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 10:34:27 ID:4pLxMzP1
恒例のサルベージ

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 11:29:45 ID:Gvp8u4Q2
マズイものはマズイ。それを誹謗中傷ととらえる飲食店には進歩が無い。

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 15:13:17 ID:RYhFUmEC
具体的にマズイ部分を指摘して
スレ住人を論破できなければ
ただの誹謗中傷だな。
忠告と悪口は似て非なる物だけど、755は理解できるだろうか。



757 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 15:25:48 ID:Um+qKveY
×マズイ
○口に合わない

2chで正論言ってもしょうがないけど、表現に配慮すべきだと思うよ。

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 22:05:51 ID:DMTYXmCj
正論。
誹謗中傷
忠告
悪口
おい、おまいらここは2chですよ(w

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/28(日) 01:16:54 ID:cy0+YZMD
久々に丸岡のうえだ行ったらチャーシューがバラ肉になってて(´・ω・`)ショボーン
やわらか肩ロースが好きだったのに…。

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/28(日) 17:08:25 ID:NOxDvsam
>>757
うっせーバカ

761 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/01(木) 12:52:32 ID:QaIEwSew
恒例のサルベージ

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/02(金) 00:20:23 ID:KLkwiz2m
時計台の前を通った、機械トラブルでしばらくお休み
そのうちにリニューアルオープン、日付ナシ
バイトの募集広告も貼ってあった

763 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/02(金) 01:47:40 ID:FMAliWsF
あ、臨時休業なんだ。
てっきり潰れたかと思ってたよ…。

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/02(金) 02:25:23 ID:CbJT2TgS
>>763
暗いから潰れたと思って貼り紙を見たんですよ

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/02(金) 02:36:31 ID:qJSc1yh1
臨時休業(日付無)はマイナスイメージになるのでは
なんか作戦あるんかな

766 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/02(金) 06:23:11 ID:+yS6DQMI
店長とか、厨房スタッフも募集している。

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/02(金) 14:12:09 ID:OGZ3iaVO
100円ラーメン作戦かな

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/03(土) 18:25:19 ID:MQj9BlO3
ところで岩本屋のスープの味にバラツキが増えてるのだが。
美味い時は神だけど、マズイ時はスープが飲めない程の
バラツキどーにかしてくれ。

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/03(土) 21:49:35 ID:LrwjO1Rz
武生店、失敗だな。

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/04(日) 14:13:17 ID:NA2vxXEx
店舗増えたら、品質が保てなくて客足が落ちるというのは
定番の転落コースだが、岩本屋は大丈夫か?
スープ作ってるの誰か知らないけど、品質を保てないなら
軌道修正を早めにしないと沈没するぞ。

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/04(日) 23:48:28 ID:JHaWc/zb
まあ時計台は運営に問題あったんじゃねえの?
多くのスタッフが店のやり方に切れて一斉に辞めたとか…。

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 00:39:57 ID:woaFnBSv
岩本矢はスープの出来が満足できない時は臨時休業もありえるとうたっているが・・・
しかし、実際お客さんに味のバラツキがひどいと言われている。
背に腹は変えられないってとこなのか・・・
お客が満足できないのなら作り直すとか堂々と書いてあるのなら、ラーメン矢としてのポリシーを貫いて欲しい!
漏れは武生人で、武生店ができるまでの間はわざわざ福井まで食いに行ってただけに悲しいぞ〜>岩本店長


773 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 07:16:12 ID:cnXSIeOJ
おまいら、深刻なまでに岩本屋のスープが落ちてるとは
思いませんが何か?
武生店に勝てる店舗があの辺りでは見当たりませんが何か?
作り直せと言えない屁たれな奴だ!
と思っていますが何か?
武生鯖江住民代表より(w

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 10:23:47 ID:903y3Quy
>>773
武生店がどうなのかは知らないが、
福井店は武生店が出来てから、雇われ店長が切り盛りしてる事が多いのよ。
早く本店に経営者の店長を戻してくれれば
品質安定しそうなのだが。
つーことで、武生人は店長をさっさと帰せ。

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 12:50:41 ID:Q9fdInqg
実際に作り直せと言える兵はいるかの?w

776 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 14:25:28 ID:CrE4IUOs
やっぱ来らい亭のねぎらーめんはうまい。いまんトコ、岩本や・福林軒をぬいて一番ヤワ。
ところで、がんこ一条流はいつオープンやろか?

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 17:57:02 ID:R3iixUF6
9月12日だって<がんこオープン

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 18:03:30 ID:NzZp8AvK
>>776-777
がんこ一条流ってみやびの本家の事?
たしか看板にがんこ一条流って書いてあったよね
ちなみに何処に出来るの?

779 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 21:48:49 ID:qZixxb4G
王将種池店のとなりだって。
王将、津津、無尽蔵、味山と競争だな。
龍ナントカって中華屋もあったっけ?

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/06(火) 17:27:22 ID:VxKTnmfz
雅から200円割引券付のハガキ来たよ。


781 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/06(火) 23:34:01 ID:BVPBD/dV
>>779
サンスコ。

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 00:54:28 ID:vU88fJ7V
雅の店員が愛想よくなっていることを祈るぜ!!

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 15:37:57 ID:la+2o98B
今まで確かに自分もラーメンは好きだが
並んでまで食うヤツはバカだと思ってた
しかしこの前の日曜の夜、大雨の中にもかかわらず、
来々亭の前に並んでるヤツらを見て考えが変わったよ


ヤツらはキチガイだって

784 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 17:17:15 ID:krLnYHpU
来来亭ってまだ混んでるんか?

785 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 17:26:53 ID:LfMcia5W
なんで天下一品潰れたの?

786 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 17:45:49 ID:RJfQnjV+
雅の店員(店長?社長?)は愛想が悪いと言うよりも、
口下手なだけだと思うよ。
もしかして、母親と思われる女の人のことかな?
その人は、常連とか友達には明らかにトッピングが違う。
それも、チャーシューと煮玉子サービスねとか口に出して言うな!w

店を広げて味が落ちない事を祈る。


787 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 18:43:50 ID:LfMcia5W
雅の店員が愛想よくなるまでずっと2ちゃんで言い続けます!

788 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 20:45:21 ID:krLnYHpU
>>785
エ━━Σ(゚Д゚;)━━!!
マジ!?

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/08(木) 02:22:41 ID:ZvASZOV8
店員て。
みんな家族だよ。嫁さんとおふくろさん。

オイラのおふくろが水海出身だから、おふくろと一緒に行くと気を使ってくれて煮卵とかサービスしてくれる。
でも、オイラ一人で行くとサービス無しよ。でも、別にイイじゃん。それくらい。

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/08(木) 11:21:15 ID:+bMUIafq
池田か。

791 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/08(木) 12:19:49 ID:bsTPNuQM
>>785
嘘つくなや!
昨日の夜、店の前通ったが営業してたがな。

792 :たくちゃん(∋_∈) ◆13IBWnCKcs :2005/09/08(木) 20:59:44 ID:0RXznwxt
今日の3時に来来亭いってきた。
なんで平日の3時なのにこんなにいんの・・・・。
麺太め、ねぎおおめ、醤油濃いめでいった。うまかった;;

793 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/08(木) 23:08:55 ID:+bMUIafq
>>785はれっきとした営業妨害。天一に通報しますた。

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/09(金) 00:13:27 ID:MDbzsbF9
今週のふぁミールに
時計台の正社員・パートの募集広告があった

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/09(金) 00:39:43 ID:0gIxxmDd
>>793
天一に通報してどする  アフォ


796 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/09(金) 05:08:13 ID:su9f9h9p
来来亭、マジで人気だね。若い人ばかりで無くて主婦とかお年寄りも多いね。
安いのかな?

行列は岩本屋以来、久々見た。
ほとぼりが冷めたら行こうと思ってるんだけど、定食メニューで牛レバー唐揚げ定食は福井店にもあるんかな?

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/09(金) 11:30:55 ID:Wj8bws9g
岩本屋では近頃外での行列は見ないですね。店内の待合長椅子で待ってるのは相変わらず。
ここの煮卵はかなりレベル高い。俺は都会の行列店よりうまいと思います。

798 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/09(金) 23:55:06 ID:rPEDfzE4
9/12(月) 時計台リニューアルオープン
今夜九時ごろ店頭で確認、厨房?の灯りがついていた

オープンセールの情報は何もナシ

799 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/10(土) 02:34:34 ID:ThCD/s/P
岩本屋の味のバラツキを試すには薄味背脂無しで注文したらよくわかる。

800 :補足:2005/09/10(土) 02:42:48 ID:ThCD/s/P
しかし所詮人が作るもの。バラツキがあって当たり前。
ウルトラセブンでもロボット長官が言ってたよ。
「どうも人間はいかん。コーヒーの味が毎日違うんだからなあ。」ってw

801 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/10(土) 12:05:02 ID:ThCD/s/P
敦賀の一力うまかったよ!

802 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 01:34:02 ID:ydDbXaEB
一力は相変わらず並んでるんかのぅ?
武生から行ってあまり並んでるとブルーになるのだがw


803 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 06:32:27 ID:ZBDTfZz7
ネギ大目、ラヲタ少なめで。

804 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 16:53:33 ID:L/eXWwex
ながいがうまいよ

805 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 21:36:42 ID:MQvcOI/E
>>796
安くはないよ。
近くの店で値段比較するなら
8バソの500円や時計館の390円ラーメンのほうが安いかな。
味は関西風で正直なところ天下一品と大差ないと思うのだが
なぜあんなに混雑してるのだろうか。



806 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/12(月) 03:19:13 ID:d4iN9eKD
>>805
お前絶対!味覚障害だぞ早く病院に行け!
それと行く前にもう一度、天下一品と來来亭を喰ってこれは同じ味だなって
自分の中で再確認してから逝け!


807 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/12(月) 10:54:22 ID:G5YUBaqs
さて、来来のねぎらーめんクイに言ってくるかな

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/12(月) 16:13:23 ID:wkL8Tf09
雅は今日新規オープンだったな
食べてきた人レポよろ

809 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/12(月) 21:55:15 ID:DyTcbLqm
>>808
行ってきたよ。ストレート麺に澄んだ醤油スープでうまかった。味玉が程よい味付けでよかったよ。今度は塩を食したい。
平日のランチタイムは大盛サービスとメニューに書いてありました。
漏れは前の店を知らないので、新しくなってどうのとは言えません。

810 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/12(月) 22:08:21 ID:NXtjdKGr
雅レポありがd!
今度の土曜にでも行って来るよ。混むかなぁ?


811 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/13(火) 06:31:00 ID:DUCSLCUg
>>799
だから、おまいもう岩本屋くんなや!!
味が気に入らない場合は作り直すって謳ってるのに。
へたれのくせして
岩本屋は支持者だけでいい
おまいが来ない分、待たんですむわ!!(ゲラ

812 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/13(火) 08:42:18 ID:TWRK/uM+
>>811
早朝から必死だな。

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/13(火) 13:14:14 ID:kax46mdl
>>806
むしろ、来来亭の濃すぎるスープを飲んでると
味覚障害になるだろ。
あれを全部飲むのは体に毒だな。

814 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/13(火) 23:27:16 ID:CDH0+T/Q
>>812
平日のその時間に2ちゃんか。。。。
ぷー 確定

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/14(水) 11:36:04 ID:/VrMsHpG
>>811ってバカですね。

816 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/14(水) 23:37:47 ID:F2deoLTe
岩本矢は間違いなく福井ではトップレベルのラーメン矢やと思うで〜

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/15(木) 12:12:38 ID:bhhGyrJi
>>813 そこで味薄めを頼むですよ

818 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/15(木) 13:49:33 ID:5mljU0N1
>>817
それが出来ないのだな。


819 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/15(木) 15:47:33 ID:IehFrVLY
吉田食堂はクソマズイ

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/15(木) 15:52:25 ID:IehFrVLY
あと岩本屋は1回目はめちゃくちゃウマイと思ったけどあきる味ですね。
3回行ったけど今後行くことはないでしょう。店長らしき太っちょのおっさんが
いつもイライラしてて見てるこっちがムカついてきますわ。あそこの従業員はよく辞めませんね

821 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 00:41:26 ID:BXS9KqJP
>>820
中傷ばかりのおまえの文面に
怒りを覚えるわけだが

822 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 10:06:32 ID:J9ZP59wB
大阪から福井→滋賀→京都と食べ歩きをしたいと思うのですが
福井でこれだけは食べておけって言うラーメン屋を教えてください!
食べた感想は必ずここに書き込ます!

823 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 12:14:18 ID:XuktqqRe
>>822
マジレス
福井で喰い歩くならソバにしろ。
ラーメンは全国屈指の過疎地域だけど、ソバは日本一だぞ。
福井でソバを喰わないのは
香川に行って讃岐ウドンを喰わないのと同じだぜ。
ただ、地元産ソバ粉使ってる所で手打ちとなれば
2000円+〜の予算は最低料金だと思ってくれ。

824 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 12:31:45 ID:J9ZP59wB
>>823
香川で讃岐ウドンを食べないのと一緒なんですか!
必ず食べて帰りますね!福井には1日と次の日の昼頃までいる予定なので
ここを読んでて評判のいい岩本屋には行こうと思ってます!
岩本屋意外でおいしいラーメン屋があれば教えてください、
一日と半日あるので8杯は食べるつもりなのでお願いします!
823さんマジレスありがとうございました!

825 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 15:42:15 ID:C3evJmQF
>>822
やっぱハチバンラーメン!!

826 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 16:55:57 ID:9cf7FUYU
>>825
大阪にも有るがな

827 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 17:20:01 ID:GS1KIfB5
る・ぐー行ってきたよ。
塩ラーメンしかないんだね。
初めて行ったのに、超大盛り、味濃い目、バリ硬を頼んでみました。
結果、味濃い目はしょっぱすぎで失敗。
麺がしょっぱい味を吸ってくど過ぎ、
バリ硬超大盛り食べきれず・・・


スープは濃い目にしなければおいしいのかも?
麺はすぐスープを吸ってしまうイマイチな麺でした。
カップラーメンのノンフライ麺みたいな感じ。
今度はあれこれ指定しないで食べてみよう。


828 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 17:35:34 ID:Gw0qPJte
>>824
地元発祥で有名店なら、岩本屋の他に敦賀市の一力かな。一応行列店なので相席は覚悟。うまいかそうでないかは824の舌に任せる。
漏れがこの店で一番評価するのは、全席禁煙だということだw
あと、敦賀に来るならヨーロッパ軒のカツ丼も食っとけ。福井よりうまい。

829 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 22:24:08 ID:njfajBwN
こんばんは、名古屋スレから来ました。
18日にあわら温泉に社員旅行で行くのですが、深夜までやっているオススメの店がありましたら紹介してください。
宿泊は温泉旅館ですが、たぶん深夜は俳諧すると思うので。
どうぞよろしくお願いします。

830 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/17(土) 00:25:50 ID:uPqP8U3o
る・ぐーの唐揚げ量めちゃめちゃ多い!!

・・・・でも激マズ!!!

831 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/17(土) 02:40:41 ID:Sx48rSnU
>>829
あわら市だと「なんなん亭」かな。もやしラーメンウマー。
参考にどうぞ。
ttp://nttbj.itp.ne.jp/0776773814/index.html?Media_cate=populer&svc=1303
ttp://www.sakaiweb.net/nannantei/

832 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/17(土) 09:58:53 ID:u/KGkyvb
なんなん亭のもつ煮込み定食が(゚д゚)ウマー

833 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/17(土) 20:52:04 ID:2AHUw5Gp
ラーメン屋あとむの跡地に新しい店が開店準備してましたよ。

834 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/17(土) 22:47:36 ID:EuNmfsyz
それはラーメン屋ですかね?


835 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 00:47:59 ID:sOo8eL9L
丸岡の「うえだ」好き。いつも何ラーメン注文してるのか教えれ。

836 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 02:10:19 ID:Zf5kGeIx
>>835
とんこつ塩。ちょっとくどいが美味い。
上の方で書いたが以前行ったらチャーシューがバラ肉になってて
(´・ω・`)な気分になったが今もそうなんだろうか。


837 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 16:42:08 ID:sOo8eL9L
836 鶏ガラ塩もうまいと思うが?
チャーシューはまだバラ肉だった。あれは頂けん。
多分今まで食ったチャーシューの中で最悪。

838 :通りすがり:2005/09/18(日) 17:30:44 ID:kntRHPCp
>>833
中国飯店かな?
ラーメンオンリーの店では無いみたい。
今、内装してましたよ。


839 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 19:07:11 ID:/L/55MSG
>>838
それはアトム系列の店なのかい?


840 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 19:14:58 ID:BhOMHPaw
たぶんそうではないでしょうか?系列にあるから。

841 :通りすがり:2005/09/18(日) 21:26:09 ID:h3V0okrs
>>839

さて、どうでしょう。
ttp://www.atom-corp.co.jp/ja/index.html
を見る限り、はっきりとは言えませんね。

まぁ 近所なので開店したら行ってみますわ。

842 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 21:37:33 ID:KhP1vgv2
花月ってどうよ?


843 :829:2005/09/18(日) 23:51:12 ID:g5ET/dH7
>>831
サンクス!なんなん亭なかなかうまかったです。
名古屋には無い味でした。

844 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 01:20:32 ID:NL6+cmb3
>>842
カルト

845 :通りすがり:2005/09/19(月) 16:47:12 ID:NRdymjV0
>>838

訂正  「中國飯店」でした。
ググる限りでは系列は不明ですなぁ

846 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 20:00:44 ID:tL601soT
>>819
激しく同意します。あんなのを美味いと言うやつの気がしれん。店内もラーメンも臭い。

847 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 21:15:11 ID:JioppBYB
来来亭、相変わらず混んでますねー。
ベンチで待ちきれない人が、続々時計台に流れ込んでる状況です。

848 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 22:18:27 ID:NL6+cmb3
>>846
ソフトクリームが有名なだけ。
インスタントスープをお湯でのばしたような味でインパクトに欠ける。
具もショボス…orz

849 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 22:40:32 ID:NL6+cmb3
ラーメン不毛の地である福井の中でも、武生は不毛の中の不毛だな。
ラーメン屋(専門店)はあるにはあるが、なぜかメディアに紹介されることなど皆無。
武生市民自体も『武生は蕎麦の街』という意識が強すぎで、旨い蕎麦があるのに何でラーメン?という輩が多すぎだ。吉田や若竹しか名前が出ないとはいかがなものか。
岩本屋だけではなぁ。うまいラーメンを求めて、わざわざ福井や敦賀に遠征して食いに行かなきゃなんない武生ラヲタの哀しさよ…orz

850 :通りすがり:2005/09/20(火) 01:36:15 ID:cIKNuH9w
店を貶すも、味を貶すも自由だが
言葉を選ばないと、程度が知れるぞ。

851 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 09:14:56 ID:1sVqvjXb
武生が蕎麦の街?初めて聞いた。

852 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 10:35:14 ID:m7lBMFmn
ってか蕎麦所って今立とか永平寺だろ。
武生は蕎麦も不毛地帯だと思うが。


853 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 12:47:39 ID:atSiXjAm
もしかして武生製麺があるからか?

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 14:39:29 ID:T6/SMRsp
来来亭いった
ウマーだった
しかし、どん底におまいら行ってください。もうテレビ見ないで作るから(w

855 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 14:49:32 ID:+WDyWnyz
8番はマズイよ!やっぱ鯖江西循環線の味の満八でしょ!

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 14:53:34 ID:+WDyWnyz
あとサンドーム近くの金華のラーメンもうまいよ!こってり系が好きな人には
不評だとは思いますが。僕はあっさり系が好きなもので。

857 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 15:55:13 ID:HK23CxRH
2ちゃんなんて所詮チラシの裏、この程度よw

858 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 21:24:31 ID:atSiXjAm
856 サンドーム近くに旨い台湾ラーメンの店があると聞いたが、それが金華か?

859 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 23:22:30 ID:D2Bn5+Q1
>>855
>>866
はいはい。。。。宣伝乙
また、マイナーな店を。。。。。
そんな事だからおまいら鯖江市民は(ry

860 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/20(火) 23:23:50 ID:D2Bn5+Q1
大漁きぼん

861 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/21(水) 00:26:53 ID:knY0yPxb
真竜ラーメン、スープと麺の細さが好きなんだけど、たまにスープがクドイ時あるね。

862 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/21(水) 03:13:12 ID:4VwPighJ
>>866
オマイの言う店はマイナーだと>>859が言ってます!

863 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/21(水) 22:36:52 ID:knY0yPxb
866 早よ書けや〜。

864 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/21(水) 23:31:31 ID:xe5XnETU
ちっ・・・・
一匹か。。。

865 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 09:58:27 ID:XkpfZuKk
アフォ・・・

866 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 11:17:04 ID:kH8n1Uum
8番ラーメン

867 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 13:50:38 ID:xf4cIQEB
>>859
あれ台湾ラーメンかどうかわかんないけどあっさりした味が好きな人には
金華のラーメンうまいと思うよ。確か品名はラーメンか中華そばだったと
思います。一度食べてみれ!お口に合わなかったらすんまそん!

868 :通りすがり:2005/09/22(木) 21:19:44 ID:JKMFOpsV
>>845
外装は ほぼ完了したみたい。
しかし、開店日時は未だ不明

869 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 00:13:31 ID:iWiY53Wo
金華は店の裏側の物置がシースルーになっていて
あの整理整頓も出来ん奴がつくるラーメソなど誰が(ry

870 :通りすがり:2005/09/23(金) 07:21:42 ID:DQOUgKyx
>>869

シー‐スルー【see-through】
>内部が透けて見えること。特に、洋服の生地などが透けていること。

すまん、、この場合の意味を教えてくれ。

871 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/23(金) 14:28:17 ID:3i2CToA7
>>870
ん? そのままの意味でいいと思うが。
行間を読め。

872 :通りすがり:2005/09/23(金) 21:07:46 ID:wqsR3gzn
>>871
ああ、指摘ありがとう。

質問の表現が悪かった。すまん

この場合にいわゆる工場などで間仕切りに使われている
「透明ビニールカーテン」(透明間仕切り等)が
物置に使われていて、戸が閉められずに管理されてるのか
ただ単に「戸が開けっ放しで外と遮断されていない」を
シースルーと呼んでいるのか、或いは他の意味か・・?

その辺を教えて欲しかったんだ。

まぁ。あれだ、、近所だから見に行けばいいんだがw

873 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 23:58:23 ID:t0hMHluV
散らかったものが透けて見えるという意味ではないのか?
まぁ、あれだ。
こまいなおまい。。。
>>872

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 01:28:49 ID:3Y936hwb
867 サンクス、今度行ってみます。

875 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 02:14:13 ID:uTeLwhWb
来来亭に入りきれない客が、時計台に流れ込んでる現状。

時計台の前の駐車場には、サクラのクルマが停まってる。
店の前に車3台停まってるのに、店に入ったら、客俺一人…。

福井のみんな、時計台も救ってやれよ!そんなに、不味い店じゃないんだから。

876 :時計台は:2005/09/24(土) 02:55:35 ID:AXh8iZlr
ははは。スープ残しました。

877 :通りすがり:2005/09/24(土) 15:03:06 ID:2RRXrR+N
>>873
うむw
暇な時に書いてるから、こまくなる時があるw

>>875
来来も行きたいが、それほど混んでいるのか。
前を通って、座れるようなら入ってみるか。
並ぶの、メンドイし

878 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/24(土) 15:08:08 ID:3Gr993qC
>>873
>>877
こまい,こまくなるってなんだ?意味わからん。

879 :通りすがり:2005/09/24(土) 17:20:55 ID:gsO85+t+
>>878

こま・い【細い】 ○辞林

[形](多く西日本で)

1 形や量、数などが小さい。こまかい。
「何歳(いくつ)かい。何、十二、―・いな」〈蘆花・思出の記〉

2 けちけちしている。お金に細かい。「金に―・いことをいう
-------------------------------------------------------
この場合 1やね

今日は 暇だ♪ 

880 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/09/24(土) 17:33:05 ID:3Gr993qC
>>879
ありがとう こまかいと同じか

でも、この場合1にも2にも当てはまらないような気がするが・・・

881 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 18:26:38 ID:GI6zPHnO
時計台がラジオで何回もCMやってる。なんか必死。

882 :通りすがり ◆WTfH3549Z6 :2005/09/24(土) 20:44:34 ID:lIPApunJ
>>880
Σ(--;
そ、、、そうか、、、、w
(ラーメン板なんで この辺で〜


883 :881:2005/09/24(土) 23:38:31 ID:GI6zPHnO
というわけで時計台逝ってきたんだが、(゚д゚)甘〜

884 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/25(日) 01:18:30 ID:/PrCZLTf
金華には、たしかダイエットセットなるものがあったと思うのだが、店のおばちゃんの体型を見る限り、
効果がなさそうな気が・・・Σ(--;


885 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/25(日) 20:34:36 ID:DmWzemuh
>>884
まだ、38才じゃ、おばちゃんいうな!!
ヴォケが。。。。。。

886 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/25(日) 21:17:00 ID:yZkNt9Pt
種池の新しいラーメン屋どうよ?

887 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/26(月) 00:21:25 ID:0gHi92Lv
>>885
×才
○歳
おばさんに見える容姿や年齢になった事よりも
間違った漢字を使うことを恥じてくれ。

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/26(月) 03:44:29 ID:obbxSPwn
>>885
おまいマニア?
38は立派なおばちゃんだぞ・・・

889 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/26(月) 09:49:08 ID:7J2nFmDy
男でも30歳になればオジサンだと自覚してるのに
女の考えは醜いね。

890 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/26(月) 23:35:31 ID:j68WXdkN
>>887
2ちゃんで誤字を恥じる事を
教えてくれるスレはここですか?(プ

891 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 00:07:42 ID:Ag4F9awZ
オジンだオバンだと どうでもいい問題で大騒ぎするスレはここですね?

892 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 00:59:44 ID:kXjFumb+
そんなことはどうでもよい。

それより京都の麺バカ一代が福井進出という情報は本当か?

893 :通りすがり ◆WTfH3549Z6 :2005/09/27(火) 07:07:04 ID:MifyX9Rq
>>892
おはよう、、(ネムイ

ああ、あの火の出るラーメンのお店だっけか。
その情報が正しいなら、楽しみだね。

894 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 07:36:03 ID:kXjFumb+
>>893
おはよう。
福井はチェーン店ばっかだね。

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 10:50:31 ID:CHrFJ+P0
花月いったどー!おいしかったけどさー福井の人気ラーメン店てどこも
ギトギトこってり豚骨ですねぇ。俺的にコッテリ系なら
花月>岩本>来来かなぁ
みなさんはどーっすか?
あっさり透明スープ系でウマイとこ教えて下さい!
時計台の味噌ラーメンにバターのトッピング結構ウマイと思います!
よくある味噌ラーメンとはスープの味が違ってなんかウマイよ!
あとワシントンホテルの2Fのハチヤってウマイですか?

896 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 11:16:21 ID:swAcMWjV
>>893
悪いが麺バカはマズイぞ、味に期待するなら食わないほうがいいよ
ここのラーメンはパフォーマンスが売りだからな
お前の頭で想像してみろ、アレだけの炎を出す為に
どれだけ油を使ってるか、油に麺をからめて食べてるような錯覚さえおきるぞ。

897 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 15:17:18 ID:USH3S0WJ
>>896
確かに食べたくなくなった。

898 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 15:54:29 ID:qksy+Kj5
だんね、だんねてぇ〜

899 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 20:29:47 ID:kXjFumb+O
>>896
お前の頭って…
アンタのカキコ調、ちょっとアレですね。カチンときましたよ?

900 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/27(火) 21:04:20 ID:brMZyB8j0
>>899
私にはここ一週間のぽっと出である
あなたの出現の方がカチンときてますがなにか?

901 :通りすがり ◆WTfH3549Z6 :2005/09/27(火) 21:47:17 ID:xj/KMwWD0
>>896
確かに表現は良くはないね。
しかし、悪気がある訳でも無さそうだし、いいんと違う?

じゃ、パフォーマンスを楽しみに。

>>894
こんばんわ。
集客力の違いから、「都市圏→地方へ拡大」の方が起こりやすい
現象なのかな。

人口に占めるスタンドアローンのラーメン店の割合は、
地方と都市では大差あるんでしょうかね?
多分、どこにもデータ無さそうだけどw

902 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/28(水) 09:47:23 ID:GB89lfx8
久しぶりに一力でも逝ってみるかな。

903 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/28(水) 12:00:43 ID:GB89lfx8
やっぱり番屋にしようかな。

904 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 13:18:44 ID:3Upveii3
そういえば、鯖江に一力で修行して独立したラーメン屋があるそうだが、
一力に味は近いの?
敦賀までラーメン食べに行くのはキツイから
手近な所で体験してみたいが
喪前らの評価を聞かせてくれ。

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 13:26:15 ID:k91sG12W
>>904
一丸のことか?

906 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/29(木) 22:09:28 ID:s8+9vfb7
三十八社に一力で修行して独立したラーメン屋があるそうだが、
まずいのかな

907 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/30(金) 02:55:12 ID:7jZOjbh2
それは、一龍の事だと思う。
味もなかなかおいしいと思います。ただ食べに行くと化学調味料をいれているのを
よくみる。

908 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/30(金) 15:48:21 ID:t2bDlp1N
明日は雅に行ってみます。
すでに行った人、おすすめありますか?

909 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/30(金) 16:19:17 ID:TUK1MG9D
>>908
新店舗で、あるかどーか知らないけど
お勧めは全部のせ。
20時以降限定だけど、単品トッピングで乗せるよりは割安だよ。


910 :908:2005/09/30(金) 18:35:04 ID:t2bDlp1N
>>909
Thanks!
夜か〜、夜なぁ。

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/01(土) 02:46:08 ID:qBbVenWr
スレ見てたら無性に一龍のラーメンが食べたくなった・・・
下北沢の店近いし久々に行ってくるかな

>>909-910
種池の全部のせは18時からだった気がする
この間に行った時、店のおばちゃんが「こっちの方がお得だ」と言って、
単品トッピングの注文を全部のせに変えてたのを思いだしたよw

912 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/01(土) 04:23:48 ID:l2ZfQAaR
来来亭は並んでるけど、外で注文聞いてくるし
座ったと同時くらいにラーメン出てくるから
行列できてるわりには待たされた気がしなかったよ

913 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/01(土) 08:49:27 ID:l+zsssv+
来来亭のネオン看板て、R8の南北両方向の遠くからでもけっこう目立つ。位置とかよく考えられて立てたんじゃないかな。
対して時計台と8番は寸前まで全く見えない。

914 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/01(土) 21:58:49 ID:btvDnZJR
今日の夕方四時ごろに来来亭の前通ったらスカスカやったで〜
腹へってたら迷わず行きやったんだけどな〜TT


915 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/01(土) 22:37:23 ID:F50tlATX
>>914
夕方はいつもすいてますよ

916 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 01:50:54 ID:8liYktJ7
お初です。
鯖江の駅前の道産子?のラーメンが何気にうまいと思う。

それから
福井の野田拉麺のチャーハンはハムが安いのを使っているのだが
このチャーハンはとてもうまいと思う。

917 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/02(日) 22:55:57 ID:+CSQXqmJ
今日の六時ごろ、岩本屋福井店の前を通ったが非常にすいていたよ。
暫く行かない間にこんなになっちゃった??
今の所、武生店を出したのがかなり裏目にでているように思えるが・・・

福井のラーメン屋では、岩本屋が群を抜いていると思うんだけどな〜


918 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 12:37:03 ID:3CgDB6qa
>>917
んなこたぁないって!
あんなギトギトコッテリらーめんは3回食べたらあきちゃうね!

919 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 13:18:52 ID:KZI9TItV
確かにラーメンは美味いが、
サブメニューが無く、スープと麺が基本的に
1種類の岩本屋はあきてきたな。
チャーハンとか唐揚げとか餃子とか
サブメニューの充実を図ってほしいね。


920 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 15:49:36 ID:U0WHP0xw
雅行ってきた。
塩頼んだけどスープが美味い。ストレートの麺との相性も良い。
好みの分かれ目は薄くて硬いチャーシューかな。俺はトロプル系が好きなんでちょっと残念。

>>916
野田拉麺は以前行ったよ。チャーハンは食わん買ったがw
チャーシューが別に用意されてて固形燃料で炙るの(゚д゚)ウマー
ニンニクチップが沢山入ってて美味かった。今もあのメニューはあるんだろうか。

921 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 17:14:28 ID:JknCVtvu
>>920
もしかして、序盤にチャーシュー喰っただろ?
ラーメン運ばれて来てから10分ぐらい経つと
トロプル系になるぞ。


922 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 19:46:08 ID:Je6ca40S
うん、漏れもチャーシューは後から食ってトロプルだったよ。

923 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 20:05:32 ID:4+t/jPMj
雅に逝って来た。当方ラーメン素人なので味は語れないが旨いと思った。
残念だったのはウルサイおっさん達が入って来て
「麒麟ビールないんけや!?」
「煙草も吸えんのかー?もう来んわー」
とか腹の立つ事をデカい声で店のオバチャンに言ってた事。
更に【がんこラーメン】そのオッサンに腰が引けていた事。

素人が駄文スマソ

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 20:07:18 ID:4+t/jPMj
>>923
訂正

【がんこラーメン】の店長がウルサイおっさんに

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 21:18:46 ID:Je6ca40S
忙しいのにイチイチそんなDQN客の相手してられないってとこじゃないの?
俺も飲食店バイト4年やったけど、後からわかってきたのは、DQNは相手しないってことだよ。

926 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/03(月) 21:28:39 ID:Mc5G0AFd
津津 のネギって 使い回しなのかな?
津津 のネギって どれくらい入れるとおいしいのだろう?

927 :920:2005/10/03(月) 22:57:06 ID:S/4YAsU5
>>921>>922
(゚Д゚;)そ、そうだったのかー!!!!!!
好きなもん先に食べる癖がアダになったのか…orz

でも良い情報ありがとう、今度行くときは最後まで残そう。

928 :922:2005/10/03(月) 23:31:31 ID:Je6ca40S
自分の好きな食べ方でイイヨー。
漏れがチャーシューを後から食べるのは、前に笑点で林家木久蔵がラーメンの正しい食べ方ってやってて、
その中で木久蔵が、チャーシューは最初どんぶりの底に沈めておくと、後で脂が程よく溶けて旨いって言ってたから。

929 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/04(火) 14:53:35 ID:Ll944D7B
>>919
同じく!

930 :通りすがり ◆WTfH3549Z6 :2005/10/04(火) 22:07:57 ID:VQ/RGr0F
来来亭 いてきました
18:45 さして混んでもいなく
硬麺 濃い目でオーダー 
10分程度で出てきました。

細め 微ちぢれ麺 カンスイ少ない感じで 細い割に腰がある
スープは濃くすると かなり濃いです、、、。
スープの味と香りは好み次第。嫌いな人は嫌いになるかも。

近くに行ったら、寄るかも、、、って感じですね。

931 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/06(木) 10:26:37 ID:M5ca1VUf
某ラーメンチェーンの福井のとある店、店裏で食材に使うネギをプランターで育てています。
そこまで…orz

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/06(木) 11:12:20 ID:fr76BzSH
>>931
ネギって根っ子を植え付けて、時々水だけ与えていれば
他に特別手入れしなくても生えてくるよ。
ネギの自家栽培はコストダウンの良い方法だと思うが。


933 :931:2005/10/06(木) 16:09:23 ID:M5ca1VUf
>>932
知ってますよ?俺もやってるしw
ただ、全国チェーン店なら統一性もはかるため、食材の仕入れも本部一括購入とかそれなりにシステム化されてると思うんだけど、
そうではなく、各店店長が涙ぐましい工夫をしてるということを言いたかったのです。

934 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/07(金) 10:54:15 ID:ty+DEFUS
911の文面から、各店店長が涙ぐましい工夫をしてるってのを
読みとれというのは、無理難題だと思う。


935 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/07(金) 11:02:04 ID:xoCPAdfd
チェーン店でも材料の仕入れは近所の八百屋とかだったりしますよ
仕入れっていうか材料足りなくなったら普通に買いに行くだけだけど

936 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/07(金) 12:17:15 ID:VQ56xX5J
人生いろいろ、議員もいろいろ、ラーメン屋もいろいろ。

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/07(金) 12:19:45 ID:VQ56xX5J
>>934
>>911からですね!漏れも無理だと思いますよw

938 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/08(土) 00:15:46 ID:7CLQt4TP
937が934に釣られたらしい

939 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/08(土) 10:00:46 ID:NK+pmCMt
>>938
"(  ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ"氏ねよ。

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/08(土) 10:03:10 ID:yYK23lxg
http://www.doing-tv.jp/index.html
↑ 技術のOIF(ヘラクレス上場・4302)が送るDoingTV
ここにラーメングルメ情報が動画で満載ですよ

941 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/09(日) 14:54:39 ID:xNMUv4w2
今日はラーメン屋行く金無いのでチキンラーメンで我慢します。

942 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/10(月) 03:36:46 ID:Oh25dVhh
>>939
"(  ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ" オマエモナー

943 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/10(月) 13:00:13 ID:fg0YW5eV
オマエモナ

944 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/10(月) 16:09:03 ID:QrYvNuWz
>>950は次スレよろ。

945 :通りすがり ◆WTfH3549Z6 :2005/10/10(月) 18:55:00 ID:e9qoxMJs
鯖江 R8沿い「中國飯店」オープンしてましたね。

まだ行ってませんが、行ったらカキコみます。

946 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/10(月) 21:31:17 ID:sVyXZIr0
>>945
もうオープンしたんだ。食べてきたらレポ宜しく。

今日の昼に1時過ぎに雅行ったけど
順番待ちの椅子が埋まるほど人が入ってて参ったorz
ラーメンは美味かったが駐車場の狭さがネックかな。

そして帰りに来来亭の行列を見て更に驚いた(2時頃だったのに)

947 :ラーメン同好会:2005/10/10(月) 23:51:05 ID:348bQlR1
来来亭行って来たが、驚きのうまさではなかったな〜
飲んだ後だったからだったかもしれんけど。。。
ただ、店の雰囲気なんかは良かったと思う。
漏れは、味はもちろんだがそういった店側の態度も重視するので、
そういった意味では気分よく食えたと思う。
ちょっと書かせてもらうと、麺は好きだがスープがちょっとクドサが前面に出ていて
大味だったかな。




948 :通りすがり ◆WTfH3549Z6 :2005/10/11(火) 21:01:11 ID:o1HMLMfV
---中國飯店 レポ---
食べた品 台湾ラーメン
感想   濁っていないスープ。麺中央にひき肉が乗って
     真っ赤な唐辛子のぶつ切りが3〜4切れ。
     中央の麺の周りを囲むように緑色のニラがスープに浮いている。
     鶏がらのダシだろうか、くどくは無く不思議な風味。
     醤油ベースで、海老のダシも含まれているのか?
     麺は細めん、ややチヂレ。ぷっつりとした食感が好みだ。
     メニューにも注意があるが、スープが結構辛い!
     しかし、辛いもの好きなので嬉しく、麺との愛称も良い。
値段   480円(税込み)

続く、、、、

949 :通りすがり ◆WTfH3549Z6 :2005/10/11(火) 21:07:56 ID:o1HMLMfV
その他 店員のほとんどが大陸の人っぽい
    味付けも、この辺りの中華料理とはちょと違う感じ
    個人的に又行ってみたい。
    他にも醤油ラーメン。豚骨ラーメンなどもあり、試してみたい。
    但し、他のメニューは本格中華料理ぽい。
    (私は詳しくないので当てにはならんがw
    お腹が空いている時はラーメンセット680円も試してみたい。

総感  個人的に台湾ラーメンは、ツボに入ったかも。
    他のラーメン食べた人いたら、感想キボン

950 :通りすがり ◆WTfH3549Z6 :2005/10/11(火) 21:09:54 ID:o1HMLMfV
>>947
店の雰囲気は、良いですね。
あのクドサは、好みの分かれる所かもしれませんね。

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/12(水) 12:47:31 ID:ZNAbntgn
レポート乙
950を踏んだついでにスレ立てもよろ。

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/12(水) 17:29:52 ID:Gkybknyi
自分で立てられないのか?

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/12(水) 17:59:07 ID:9v2S5j13
俺の契約してるプロパは
どこかの夏厨のせいでスレ立て制限くらってるのよ。

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/13(木) 14:00:07 ID:DMMdIwQa
8番がうまいよ。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/14(金) 13:39:02 ID:OrFK1gjK
だから8番はまずいって!!

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/14(金) 23:12:32 ID:cIZcvfmK
味の時計台。
美味しくなる予感。
なぜなら伝説の店長がやってきたから

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/15(土) 08:02:47 ID:lF8mL6Er
伝説の店長とは?

958 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/15(土) 14:34:26 ID:2SzFXng/
>>956
今まではクソマズだったわけだな

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/15(土) 17:33:45 ID:B9O29Y/O
やっぱ8番の味噌バターだよなあw

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/16(日) 00:58:58 ID:PyR+P9tK
岩本屋は、やっぱつけ麺だよなあw

961 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/16(日) 08:32:42 ID:xz60NkPl
雅 夕方には麺がなくなって終了だってさ
そんなにうまいのか?

962 :トナミの:2005/10/16(日) 19:11:52 ID:fSqdImFn
オザキスポーツ裏の中華料理屋『ケーエフ』に久々行ってきました。やはりここのメニユーで好きなのは麻婆焼きそば!ピリ辛味に揚げ焼きそばの組み合わせは食をそそります〜

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/17(月) 10:41:52 ID:ozszjnMP
>>961
中細麺でまぁまぁ美味かったよ。
品切れの理由は自家製だからじゃないかな。

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/17(月) 15:20:52 ID:sNyC4p5C
機械じゃなくて手で打ってるからねぇ。

965 :通りすがり ◆WTfH3549Z6 :2005/10/17(月) 19:55:25 ID:qQfp2XVA
ttp://yousyoku.xrea.jp/aruki/miyabi/miyabi.html
ググったら見つけた。(私のサイトではないです
・・・・今度 行ってみようっと♪

966 :一言:2005/10/17(月) 23:00:51 ID:pobAq0NI
『雅』は移店してから味が変わってしまったと思います。インター側でやっていた時は美味しかったのに今は…?スープにしろチャーシューにしろ何か違う? そんな事思うのは俺だけやろか…




967 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/17(月) 23:06:20 ID:bgD3Qq/+
>>966
漏れはまだ食っていないので、今度行って確認してみるよ。

968 :956:2005/10/18(火) 07:40:08 ID:youzurmB
今夜味の時計台いってくる。
正直な感想述べるので、報告汁

969 :956:2005/10/18(火) 07:41:20 ID:youzurmB
新スレ、タイトルどする?

970 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/18(火) 12:44:33 ID:/8ROseKY
そうだな、モザイク無しとか、無修正とか
扇情的な言葉を付け加えると人が増えるんじゃないだろうか。


971 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/18(火) 20:07:20 ID:VHbp/UmP
…普通に福井のラーメンを語るスレその3でいいじゃん。



スレ違いだが石川県・金沢のスレは何故あんなに荒れてるのだろう
金沢は割とよく行くから参考にしようと覗いたら凄い事になってて('A`)

972 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/18(火) 21:15:32 ID:VZPz/oo6
キューブはないほうがいいな

973 :ラーメン工作員:2005/10/18(火) 22:49:14 ID:fNXCoH+6
鯖江の中国行ってきました。
20代1名と50代1名の2名の女性が「いらっしゃいましぇー」と出迎えてくれます。
中央の厨房には30代前半の男性1名が、又、その後方の厨房内には20代前半の男性2名が調理にあたっている。
調理の3名は日焼けした顔である。
カウンターの後ろ付近に「頭」と思われる50台前半の色白男性1名がいる。
言語は、全員きれいな北京語である。
「とんこつラーメン」を注文。なぜ、「とんこつラーメン」なのか?
「大陸の人間が作るとんこつラーメンはどんな物なのか?」である。
スープは、濃いパイタンスープで、中細麺、もやし炒めと、しなちくである。
個人的に味はまあまあ。もやしは個人的にとても◎。スープが引き締まる。
ただ、とんこつではないし、醤油も入っていない。濃いパイタンスープである。
630円?を払い店を出るとき店員全員が「ありざした」と送り出してくれる。
ここで、違和感のあることを箇条書きにしますね。
1、調理員3人が全員日焼けしており、軍人のような短い頭髪で、がっちりしている。
2、こっちが見ていることに気づくと、物影に隠れる。又、すぐに見ていることに気づく。
3、目が普通の目じゃない。犯罪者のような、軍人のような、秘密工作員のような、怖い目をしている。
4、チェーン店のような品揃えなのに、経営者がどこにも表記されていない。
5、店員が「ありがとうございました」を「ありざした」としか言えない大陸人のみというのは違和感がある。
6、店員が全員大陸人の店なのに醤油ラーメン、味噌ラーメン、とんこつラーメンがあるのはおかしい。
総合的に考察すると、
彼らは軍人ではないか?
普通調理人は、明るい時外に出ないため色白なんだが。
日本国内をスパイしているのではないか?
攻撃目標の位置を本国に送信しているのでは?
公安さん、一度食べにおいで?
どきどきしながら、また行ってみよっと。




974 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/19(水) 00:32:30 ID:ynTP2Ikl
■■■福井県のラーメンを語るスレその3■■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1129649498/

立てたざ

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/19(水) 03:57:34 ID:+D+RHVoz
富山の方が美味いよ

976 :通りすがり ◆WTfH3549Z6 :2005/10/19(水) 07:06:49 ID:tpTzZy9G
>>973
w  おもちろい
しかし、軍人に割に味はよかったぞ、
「沈黙の艦隊」のセガール型かな?w(映画の方ね)

>>974
おつ
では 移住しますね。

977 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/19(水) 20:31:02 ID:HhamjZ87
その前に埋めろよ

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/19(水) 21:57:52 ID:qHu1NoO2
ume


979 :通りすがり ◆WTfH3549Z6 :2005/10/19(水) 22:05:36 ID:U0VnF469
umeume

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/19(水) 22:25:31 ID:FLUU65u+


981 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/19(水) 23:15:57 ID:/v54H7Dm
梅さん

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/19(水) 23:41:55 ID:OAeq5aac
ああ、なんで福井のラーメンっておいしいところは中心部じゃないの?
ふくいえきから半径1kmにはいってないような田舎の中の田舎にあるのはなぜなんだ!!!
僕はふくいえきまで5分というすばらしいところにすんdねるのに!ふぁっく!!!!

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 00:09:11 ID:H2blvHLc
梅干


984 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 00:32:28 ID:HQSfb8Ht
梅垣

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 00:56:07 ID:jhYoo1mg
>>982
まぁ落ち着け。
福井市内に住んでるだけいいじゃないか…。

986 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 01:12:07 ID:HQSfb8Ht
梅沢トミオ

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 01:43:29 ID:e2gvuOHX


988 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 06:03:43 ID:HQSfb8Ht
梅茶づけ

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 06:06:06 ID:HQSfb8Ht
梅しば

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 06:08:19 ID:HQSfb8Ht
産め

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 06:09:59 ID:HQSfb8Ht
産め

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 06:16:22 ID:HQSfb8Ht
産め

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 06:17:45 ID:HQSfb8Ht
産め

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 06:20:39 ID:HQSfb8Ht
産め

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 06:22:21 ID:HQSfb8Ht
産め

996 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 06:23:43 ID:HQSfb8Ht
産め

997 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 06:25:05 ID:HQSfb8Ht
産め

998 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 06:26:59 ID:HQSfb8Ht
産まれ

999 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 06:28:45 ID:HQSfb8Ht
ここで三つ

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/20(木) 06:29:36 ID:HQSfb8Ht
テロテロ〜wwwww

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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