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・・・天風、天風ってうるさいんだよ!3玉目・・・

1 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 08:08
少し早いかな?

【前スレ】
1.?????
2.http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076502081/

もうちょっと、盛り上がろうぜ!


2 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 08:19
1:http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069455939/ (dat落ち)


3 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/11 09:31
もう役目はオワタ

4 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/12 23:17
復活

5 :餃子マスター:04/05/12 23:32
マニアックスレを3玉目に活用してはどうかと書く暇も無く、次のスレが
立っている…(笑)
復活は嬉しいねえ。週末に行きたいのだが、予定があるからなあ。
時間が許せば是非行きたい。
なかなか代わりの無い店だからね。

6 :24:04/05/12 23:34
あー、あの店内でワーグナーの「ワルキューレの騎行」を
BGMに徳丸を喰いてぇ。

7 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 00:45
本日のレポ(だいぶ前の人たちのレポとかぶるかもしれんが)

・昼に並び始めてから、20分で食い始める事ができた。
 これは、ラッキーな方なのか?俺も含め、MAXで9人ほど並んでた。
・今日は、BGM(ラジヲ)は無かったような・・・?
・ケイコ先生、バンダナ巻き。結構似合ってました。
 おやぢ、タオル鉢巻。これは、単なる夏仕様か(w
・注文を、口頭で伝えずに、調理場に伝票メモ書き?で伝えていた。
 お陰で、名物のやりとりは聞けずに更に静かな店内でした(w
・徳丸注文。麺は、浅草開花楼の平打ち太麺。これが確かに相性悪く、
 スープと絡んでくれない。最後の方は、麺だけを食ってる間隔に
 なって、飽きてしまいますた。前はこんな事なかったのに・・・

結論:ぶっちぎりでンマイ!→普通にンマイに変わってしまい、
   月2〜3のペースから、月1くらいになりそう。
   麺の改善を望みます。私的にはね。

8 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 01:33
ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!
ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!
ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!
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ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!
ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!
ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!
ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!
ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!ケイコのマンコ!


9 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 01:53
ケイコはいつも厨房にいるのでスタイルは分からないが
外で見たときは以外とスタイルよかったぞ!

気付いてた人いる?

10 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 04:09
徳丸もケイコ先生もおいしく頂きますた

11 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 12:55
注意書き
「誠に申し訳ありませんが、当店はとても狭いため一人前食べられない
  乳幼児の入店はご遠慮させていただいております。」

「誠に申し訳ありませんが、私はデブとヲタが嫌いなので
             入店はご遠慮させていただいております。」


12 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 18:56
おまいら!三日目はうまかったぞ!!
麺は好きになってやれ!
あとは今まで以上にうまかったぞ…な〜んて

待ち時間勘弁してくれ…

13 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 21:09
前回徳つけ食べたから、今度は徳丸食べてみよっと♪


14 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 21:59
つけ麺のスープぬる〜い

15 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/13 23:37
つけ麺ってそんなもんだよ。
熱くしたいのならスープ割りたのんでみな

16 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 01:04
スープ割り50円
スープ割り50円
スープ割り50円
スープ割り50円
スープ割り50円


17 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 02:04
スープ割り50円はせこい。
せこすぎる。


18 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 09:25
いくら麺を好きになったとしてもあのスープとの相性は・・・?
スープ割りの50円は別にせこくねーだろ。
つけ麺550円+スープ割り50円=600円だぜ!
他店なら最初からスープ割り分の値段が入ってるぞ。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 10:51
かえって料金取ってくれたほうが、
ビクビクしながらスープ割り頼むより気が楽。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 12:23
天風




糸冬 了

21 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 17:36
つけ麺のスープは確かにぬるい。
しかしスープ割りは異常に熱い。
ケイコ先生はよくあんなの素手で持てるよな。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 21:25
親父の太くて熱いので慣れてます

23 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 21:40
>>22
えっ?俺のも慣れているはずだけど。ケイコは・・・

24 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 23:37
スープ割りといっても、
ダシ汁だからね、、アツアツの

俺は50円ぐらいならかまわないと思うけど、
メインのラーメンが十分安いから別に気にならんと思うけど

25 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/14 23:40
>19
そーよね。
花月のニンニクみたいに
無料になると頼みづらくなる

26 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 01:13
それでもやっぱり50円はせこい

27 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 02:05
行ってる奴感想はないのか?

スープ割りばっかじゃん!


28 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 03:40
つけめんまぁまぁ旨いと思った。
でもみんながつけ注文し出したらアホみたいに待つはめになる。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 05:51
徳丸食ってきた、スープの量が増えたかわりに薄くなったな。
麺はスープに合わなすぎる。
値上げでもなんでもしていいから前の味に戻してくれよ…

30 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 07:02
徳丸が食える。徳丸が食える。徳丸が食える。徳丸が食える。
徳丸が食える。徳丸が食える。徳丸が食える。徳丸が食える。
徳丸が食える。徳丸が食える。徳丸が食える。徳丸が食える。

31 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 15:18
今日は祭りだった。行列絶えないしかなり待たされたし親父は怒声全開だし客の個性も立ってたしいい天風だった。
でも小音量とはいえほんとにラジオつけてるとは驚いた。今日徳丸食ってみんなの言ってる意味がわかったよ。
あっさり目だしほんと麺の味しかしない。どんべえってか麺屋武蔵を思い浮かべてしまうような味だった。
まぁまぁうまいけどやっぱ前の方が良かったな。なんで麺変えたんだろう?
前の製麺屋とトラブったなら似たような麺探せばいいと思うんだがそれじゃ親父が納得しないか。
それにしても親父はあの味で納得したのか?せめて元丸の方は前の麺に戻してほしいところだ。
今後の改良に期待するしかない。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 15:54
今から逝こうかと思っているのだけど
まだやっている?


33 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 16:11
本日やっとの思いで食ってきた。アホみたいに待たせすぎだよ。
昼時だったせいか分からんが、注文してから30分も待った。
不味くは無いが、けっして旨いとは言えない。スープも薄いし
麺もぼそぼそしていて完成度が低いと感じた。

34 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 16:18
>>32
もう行っちゃったかな? いつも何時頃閉店か、売り切れる日はどのくらいあるのか
誰かケイコ先生に聞いてくださらぬか? メニューテンプレも作らないとね。

>>アホみたいに待たせすぎだよ。麺もぼそぼそ。
まったく同意。開花楼さんに頼んで麺細くすれば良いと思うんだけど。
そんな簡単な問題じゃない?


35 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 22:08
たぶん、製麺屋とか出汁屋とトラブったんだと、思ふ。

親父へのはなむけの格言   *短気は損気*
              *腹水盆に返らず*
              *徳丸元に戻らず*

36 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/15 22:48
ちょっと調べてみたけど
開花楼って主に細麺を提供してるんだね。
そんな製麺会社になんでわざわざ太麺作らせてるのかな?

37 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 00:41
麺うま〜い!

   濡れて来た

38 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 00:55
親父の怒声って基本的になんつってんの? 遭遇時の状況も併せてキボンヌ

39 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 02:48
今日つけ食ってきた。

自分の中で天風終わりますた・・・

40 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 07:44
張本「こりゃあオヤジに喝だァ!」

       (かーつ!)

関口「どうしてですか?復活して頑張ってたじゃないですか?」
張本「プロはね、頑張っただけじゃダメなんですよ!結果を残さないと!
    休業前より味が落ちてるなんて言語道断ですよ!
    それに何んですか、あの麺は…スープと全く合ってないじゃないですか!
     …近くに『蛍』 が出来て焦る気持ちも分かりますがねぇ
    もっと冷静に味の事を考えて貰いたいですよ!
    私等が若い頃はね、あんなに上手いラーメン出す店も無かったんだから
     それだけ『天風』には期待してるんですよ!!」
親分「まぁ、俺も開店当初から行ってるけど 
    これからもめげずに頑張ってほしいやぁね」


41 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 16:01
徳丸食ってきた
スープは甘味が増したかな?旨味は減ったような
麺は始めはいいけど後半飽きるね
並んでから店出るまで1時間ぐらい、並んでる客に注文聞いてた。
オヤジが吼えてたよ「外の客に注文聞いて来い!茹でるのに時間かかるんだから!」
麺、元にもどしなよ・・・

ところでカレンダーに書いてある数字ってなんだろう?
火水、木金、土日とか書いてあるのは仕込みの日か?

42 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 16:34
店員増やさないと無理だろうね。
本当に誰か弟子入りしてやれよ。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 16:43
ヴァイス氏も行ったみたいだね

http://vice2000.fc2web.com/cultra7/10pu1.htm

44 :24:04/05/16 18:40
何?鰹節粉末を入れるようになっちゃったのかよ・・
俺は去年の長期休暇の前が,一番合っていたんだけど。

「蛍」効果、天風自らの悪評で客離れが進み、空席が目立って
いたのをみっともない と思って麺を変えた訳では・・無いよな?


45 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 18:48
麺高はしには行ったことはないが、麺一緒にしたのか。
つけめん始めるにあたり、有名店のやつならだいじょぶだろと安易に思って変えてなきゃいいが…。
正直前の麺でつけも食ってみたい。
徳丸に関しては言わずもがな。



46 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 18:51
おやぢ!!日和ったのか!?(笑) って書いてあったね(笑)
おやぢ!!どうした??(驚) って感じでもあるなぁ。


47 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 18:52
これからの時期、2度手間で時間のかかるつけ麺の
割合多くなっていったら、更に待たされるのかと
思うと・・ 客と戦争がしたい って書いてあったけど
あれじゃオヤジのほう、防戦一方じゃねぇか

48 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 19:02
特丸喰いてぇ って禁断症状はこのままでは
もう発症しないな  喜ぶべきか悲しむべきか 

49 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 19:04
>>42 
店員、弟子希望者は、まず「天風教団」に入信しなければダメです。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 19:13
麺変わったのって今回が初めて?


51 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 20:49
今日は開店前から客は15人くらい待っていた。出るときは20人にふえてた。
>>41
俺もそう思ったよ。スープ甘いよな。つけ麺も同じ。
ラーメン通ぶっている男女がつけ麺食って
「酸味がきいて大勝軒みたいだ」と言っていたが味覚音痴か。
こいつら「スープ割ってなんだ?」とかも話してた‥ (ノД`)

それから、カレンダーに書いてある数字、俺も気になった。
開店してから1日づつ「60 60」とか「80 100」とか書いてある。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 20:56
おしながき
元丸(らーめん) 500円
徳丸(麺1.5玉)700円
つけ(つけめん) 550円
徳つけ(麺2玉) 750円
スープ割り     50円
チャーシュー増し 250円
味付玉子     100円

これであってる?フォローよろ。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 20:59
そんなに口に合わなければお前等もう来るなよ
そのぶん並ぶ人数が少なくなって早く食えるからさ



…という発言すら出ないのか、今の天風は…
先月の徳丸食べたいよー

54 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 21:02
>>51
>カレンダーの数字
その日のラーメンの売り上げか?
何食出せたか書いてるのかな?

55 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 21:16
本日2度目の訪問、徳丸喰ったけどもう食わん!スープはみりん甘すぎで
エグイし、麺と相性悪すぎだろう、つけの方がましかも。
はっきり言ってこの味では難しいと思うのだが。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 22:59
あれだけ待ってあの味じゃね。
そのうちガラガラになるだろうけど
昔の味に戻さないとマジ潰れる予感。

57 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 23:00
カレンダーの数字は
ケイコ先生との愛を確かめ合った数です

58 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 23:02
いや、案外予想を裏切って
ぜんや
みたいになるかも

59 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/16 23:21
それより、奥さんが心配だよ!!ありがとうございましたの声変じゃない?暑さとオヤジの拷問で壊れかかってるよ。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 00:29
確かに全く休む暇ないね。
明日が唯一の休日か、大変だな。
お疲れ様です ケイコ先生
オヤジも乙カレ!

61 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 00:31
てか 今日だった。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 01:01
前から知っていたけれど、初めて行ってみた。
麺は好みが分かれるねー。少なくともスープとの相性は良くないと思うなー。
他のスープではそれなりのパフォーマンスを発揮するような気がする。
そんなことよりここのラーメンは課長に頼りすぎだよなー。
油は大量で重いぞ。これはスープに浮いている油じゃないね。別取り。
結構見聞きしていた店なので期待していたのだけれども、
怒られるかもしれないが、さいたまはこの程度なのか
この程度の店で騒いでいるとは正直呆れる。
麺が変わったことより、根本的にスープのレベルが低すぎるよね。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 01:10
返す言葉無し。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 01:19
>>62
東京の、あるいは埼玉の1番店ってどこですか? 独断で。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 02:23
>64
一兆




まずさ一番!!

66 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 02:33
壱兆ってなんでこんなに嫌われるかね?

ラーメン
メニュー
店主
店構え
雰囲気

 
すべてが嫌われてる感じ…

ぼくもなぜか嫌い…

67 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 04:20
>>62
折れもまったくそう思う。
脂はスープから出る脂じゃないのでは?ラードに香付けした物だと感じた。
また商品名で、これ!とは言えないが中華の素的な物が使われているのでは?
砂糖と旨味調味料は確実に使ってるね。

68 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 05:20
埼玉の一番店は天風以外ないと思うけど
このままじゃ…
この店はいろんな意味で埼玉一番じゃないでしょうか。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 05:27
一番はいいすぎ

70 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 10:36
頑固一徹、人に媚びない、個性的、が売りだったのに、
それらすべてを何の惜しげもなく捨てた親父がわからない。

蛍の真似としか思えない暖簾には目を疑った。
親父のプライドって、こんなものだったのか。
今までみんな、親父を買いかぶりすぎた。


71 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 11:09
いままで微妙に味の変更は有ってもみんな文句言いながらも
他では味わえないあの天風独特の支那そばの味を支持してたのにな。
昨日今日初めて食ったような輩に言われ放題で情けない…
 
しょうがないから遠くても並んだつもりであじとみかよし丸
つけ麺が食いたきゃ口福に行く事にするよ。
さいなら、みんな元気でな

72 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 11:50
>71

全く同感。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 16:33
きょう蛍に初めて入ってびっくりした。
おい、天風の親父よ、今すぐもとにもどせ!

74 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 19:08
別にいいじゃない。どう店内を着飾ったて、、

徳丸があるかぎり内装なんて関係ないよ
>67
>また商品名で、これ!とは言えないが中華の素的な物が使われているのでは?
>砂糖と旨味調味料は確実に使ってるね。
よくそんな強い断定できるね。
もう少し皆が納得できるよう詳細の解説してよ。


75 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 20:51
昔の徳丸とは別物なんだよ

76 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/17 22:15
TV東京の番組で「新名店No1」になった頃の味が懐かしい。
真似っこの暖簾にFMラジオ・・日和ってるどころか、ダメダメだな


77 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 00:51
明日、頑者いって口直ししてきます…。

でも俺は天風が好きだから、いつか頑者越えて欲しい。 (ノД`)


78 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 01:31
それは無理

79 :電波オヤジ:04/05/18 02:45
真面目に >>71 を見て、感動しました。
万感を込めていることが伝わってきます。
私は事情を知っているので、殊更慙愧に耐えられません・・・
このように真面目に応援している方々を裏切り続けていることが。

皆が心配するまでもなく、6月には又味を変えます。
随分前に言いましたけど、スープがヌルイ。甘い。はここを見て修正してますから。
(下らない質問はしないで下さい。その答えは過去にしていますから)

>>74
他の人への質問に私がお答えするのも差し出がましいですが、
食べれば分かることですよね???
逆に質問したいのですが、本に掲載されている拳骨、鶏がら、ジャガイモ、・・
等々だけならば、他の店も皆同じ味になってしまいますよね?
何が違うのでしょうか?
よく、店の前を通ると・・などと如何にも近所の方のような書き込みがありますが
朝何時から仕込みをしているか知っている人はいますかね?
通学前に店の前を通った時はどうでしたか?

>>71のような方を拝見してしまうと、逆にオヤジさんに対して怒りが込み上げてきます。
6月のソフトリニューアルの際には、
どなたがご指摘になった別取り脂の正体について申し上げたいと思っています。
これは数年前の背脂チャッチャ系の脂の応用です。加熱処理だけの技法ではないです。
又、蕩けるチャーシューについても申し上げたいと思います。
他店に類を見ないチャーシューですよね。この理由は2つです。
他の店はこの技法を知らないか、又は知っていても良心が咎めるからやらないのです。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 02:47
_| ̄|○

81 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 02:53
2つ上の書き込み、何が言いたいのか意味不明。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 03:01
かなりのデンパヤローが出入りしてますね

バ〜カ!

83 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 03:18
もう何やっても天風は天風。
蛍なんてマジで気にしてんのか?

天風好きはかわらないなオレは。なんとも言えないじゃん!あの店は!

84 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 04:08
俺的には、内装→良くなった、スープと具→良いまま、麺→最悪改悪。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 07:29
長文ダラダラ〜何が言いたいのかわかんね〜!

86 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 09:01
>79 かなり内情に詳しいようですね。仕込みかどうかは
判りませんが、あのご夫婦、午前5時前には店に入ってますよね。
(朝帰りの時に度々見ますから)
 別取り脂って「昆布脂」の事?これは以前に店内にも張り紙して
あったけど・・電波オヤジさんって、以前天風と取引してた業者の方?

87 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 12:45
>スープと具→良いまま
大した舌だな、おいwww


88 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 15:26
他の店は、良心が咎めるからやらないという
とろけるチャーシューの作り方って…     (ガクガク…


89 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 15:37
咎める ← なんて読むんですか?

90 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 15:52
とがめるとか言ってみたりする

91 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 16:20
>>79
文全体的に意味わかんねーが、6月にまたリニューアルすんのか?
他店の場合、良心が咎めるくらいのチャーシューの作り方ってのはなんだ?
そのときとか言ってねーで、今言え。


92 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 16:29
>>79
今言えよ!

93 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 16:32
良心あるラーメン屋なんて
どこにもね〜よ!


94 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 17:02
なんだか新人君が多いなー
kako log yokuyome

95 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 17:10
おっ!新人!

96 :ケイコ:04/05/18 17:46
新参者は半年ROMってろ

97 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 20:00
ケイコ先生キビシー

98 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 21:12
>79
自分で電波って名乗って言ってんだから、世話ねぇよな。

デムパな御方が来るとスレが荒れるから、
ここには来ないでほしい。

何なら専用スレ立てて、祭ってあげようか?(笑

99 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 21:40
>>79
>食べれば分かることですよね???
わかんねーから聞いているんだよ。
食通ぶりも電波の一つなのですか?

それより貴方の前述どおり、
早く天風親父と正々堂々対決してくれよ。これも電波なのですか?

100 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 21:43
冗談で書いたつもりなのに、、、
誰だ立てたのは?(笑
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084882888/l50

101 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 21:49
電波オヤジさんは人気物でうらやましいや

102 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 22:11
今日なんて普通にうまかったけどな。
並ばずに食えた。この調子この調子!

103 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 22:59
徳丸の麺のもそもそ感減ったのかな?

104 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 23:35
もそもそして、んま〜い!
口に会わない奴こなくていいよ〜!地元民より

105 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/18 23:43
ありえねぇ〜

106 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 00:04
>>104
莫迦すぎる・・・

107 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 01:29
莫迦
って何て読むか調べてみた
バカ
 バカだってよ。

バカバカバカバカバカバカバカバカバカバカバカバカバカバカバカバカバカバカバカバカ



読めなかった俺もバカ?

108 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 01:34
名無しのデムパさん。スレ違いだよ。
デムパさんはこちらに移動してください。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084882888/l50


109 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 01:40
>>79
さすが電波さん。
文章が意味不明。


110 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 01:52
べつにもう行かないよ

111 :電波オヤヅ:04/05/19 01:57
私は津軽出身です
三時の・・・

そんなことはどうでもいいですが、新人さんたち、もう少し、過去ログを読んで下さい。
つーか、「ら」君とか、もー居ないの???

112 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 01:57
さらば天風、さらば大和田

113 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 02:49
ばいば〜い!麺がもそもそして

たまらなくおいち〜!!徳丸8徳つけ2の割り合いで食いにいくぞ!

もう地元民以外来なそうでラキー !!!!!

114 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 04:25
ほんと!!たまらなくおいち〜!!

115 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 06:32
>>111
名無しで潜伏してる。


116 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 18:32


--------------------終了--------------------

117 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 18:39
>>111
電波様、うちの新人のご無礼をお許しください。こやつ等は何も解っていないのです。
どうかこれからも私達をご指導下さい。

ところで電波様は津軽のご出身でございましたが、

>三時の・・・
おやつ でございすか?そーですか津軽弁ですと少々訛って おやづ とかおっしゃる
のでございましょうか?
ん?おやづ?オヤヅ?電波オヤヅ? ってオイゴラー!!!偽者じゃねーか


118 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/19 21:12
電波さんが登場すると、盛り上がって
レスが急増するね。

でも、スレ違いになるから、今後電波さんの話題は
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084882888/l50
でおねがいすます

119 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 00:27
 「 ̄ `ヽ、   ______
             L -‐ '´  ̄ `ヽ- 、   〉
          /           ヽ\ /
        //  /  /      ヽヽ ヽ〈
        ヽ、レ! {  ム-t ハ li 、 i i  }ト、
         ハN | lヽ八l ヽjハVヽ、i j/ l !
         /ハ. l ヽk== , r= 、ノルl lL」
        ヽN、ハ l   ┌‐┐   ゙l ノl l
           ヽトjヽ、 ヽ_ノ   ノ//レ′
    r777777777tノ` ー r ´フ/′
   j´ニゝ        l|ヽ  _/`\    
   〈 ‐冫さいなら  lト、 /   〃ゝ、 
   〈、 ネ.         .lF V=="/ イl.
   ト |l  また     とニヽ二/   l  
   ヽ.|l.         〈ー-  !`ヽ .   l
      |l.  会う暇で  lトニ、_ノ    ヾ、 ! 
      |l__________l|   \    ソ  


120 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 00:45
>>115
新メニュー書いてみたり・・

121 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 11:18
スープ改良のたびのバラツキ、不出来等、それでも天風の味に惚れ
誰が何と言おうが和代とケイコ先生についていく所存でございましたが
今回にかぎり私自身が全くついていく自信を無くしました。
百歩譲ってスープはこのままでもいいですから麺だけはかえてください。
真剣な天風ファンより

122 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 17:56
>>121
誰かシャッターに張り紙してこいよ

123 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 18:09
麺だけはかえてください!麺だけはかえてください!麺だけはかえてください!

124 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 19:23
麺もそもそして最高にうま!

お前らは分かるのに半年かかるよ!て事で来なくていいよ。
麺のうまいラーメン屋に行ってください。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 19:44
どこ? 2〜3店教えて。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 21:43
>>113>>124

127 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 21:56
>>122
1ヶ月位して落ち着いてから手紙書こうと思ってる。
今までも我慢していたけど、良い意味で裏切られたりしたこともあるし
許容範囲だった。
でも今回はあまりにひどすぎる。

128 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:34
味うんぬんよりも、
行列待ちで感情的になっていないか?

最近は店の外までケイコ先生が注文を聞きに来る。
徳ツケは相変わらず麺茹でるのは遅いけど、、、
当初に比べて断然回転が速くなってきたようだよ。

麺に関しては賛否両論だけど、
天風の濃い目のスープには太麺は結構合うと思う。
太麺になったせいかは分からないけど
今までの徳丸よりも明らかにボリュームアップしているように感じる。

もう一度冷静なって味わってみたら、皆さんも考え方かわるかもよん

129 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 22:51
>>128
あれでスープが濃いというのか?

130 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:04
もう麺いらね。スープだけくれ。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:11
稲庭うどんにしてくれ。

132 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/20 23:36
徳丸麺ぬきでライスを頼むのが最強

133 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:08
>129
濃いーよ。
天風ばかり食べてるから、なれてそう感じるだけ。
たまには他のお店で食べてみな。


134 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:12
>1>32
ライスはすでに伝説となりますた。

今はスープ割りのみ頼むのが最強(笑

135 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 00:45
太麺というか、スープに絡まないからバランス悪いんだよ。製麺所、変えるのが一番!

136 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 01:12
少し細くしる!!

137 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 02:04
徳丸・つけ用の麺で!って頼めないの?

138 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 02:22
今のままでいいんだよ!いやなら行くな!

オヤジの変化についていけないドン臭やろ〜!

139 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 02:25
「今のままでいい」と言ってるのに
「親父の変化についていけない奴をドン臭野郎」扱いとはこれいかに。
今の味から更に変化したらどうするんだろうねw

140 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 12:43
ここの連中を煽るのに必死すぎて
自分の発言に一貫性が無い事に気付かなかったんだろ

141 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 19:41
太麺について行けないお前らがドンクサヤローです。


142 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 20:04
別についていきたいわけじゃないしなあw
もっと上手く煽ってくれ。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 21:17
濃い目のスープは
最初のガツンとした旨みのインパクト満点だけど
後半少々塩辛く感じる欠点を持つ。
前の味ではそれをライスで緩和しているようだったけど、、

今回は麺の改良によって、それを克服しようとした結果なんだろうな。
太麺は、スープが絡みにくいから、後半くどく感じさせない。

まぁ温かい目でオヤジを見守ってやろうや、
俺は今の徳丸でもいい

144 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 21:20
好みは人それぞれなんだから、
自分の感想と違うからって
ドンクサヤロー
とか言うなって

145 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 21:35
完全に壱兆に水をあけられたな

146 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 21:36
壱兆厨は、早く便所スレにお帰りな

147 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 23:11
>>146
「・・・お帰りな」って…

148 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/21 23:20
単なる誤記だろ

149 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 03:38
↓2年前に松嶋菜々子の水着写真集の発売計画があった!貴重な流出写真
http://bubalom.by.ru/luisa/gallery1.html

150 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 18:49
149死ね

151 :餃子マスター:04/05/22 20:37
今日、食ったぞ。新しい徳丸。
いろいろ言う奴がいるが、昔と比較しないでこれだけ食べれば、ずば抜けて旨い一杯だよ。
新しい太麺は、旨いと思う。これはグレードアップだろ。
酷く書いてる奴は、本当に食ったのかどうか疑問なくらいだ。
塩味は前より穏やかになったね。全体的に、より味が丸くなった。
ただし昔の圧倒的な魚介風味やペタペタするくらい濃いゼラチンと比べたら、
どうかということにはなるかもな。
そうであっても、やっぱり天風の味だ。俺にとって川越から来て食べる価値のある
ラーメンであることには変わりなし。

あと関係無いけど。ケイコ先生の丼を洗う様子を見た。
これだけ丁寧に洗う店は、他にちょっと無いのではなかろうか。きわめて清潔な店だ。
普通、ラーメン屋に限らず、営業をやってるお店というのは恐ろしく雑だぜ。
やっぱり天風は別格だ。更なる進歩を期待します。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 21:00
>>151
最後の方の文は?だな
お前は普段、どんな店で食ってるんだよ

153 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 23:25
>>151

オレも今の太麺大好き(゚д゚)ウマー
ぜんぜんもそもそしてないぢゃん。
値段もボリウムも最高の一杯だと思いますた。

(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー


154 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/22 23:59
太麺旨い発言が続くね。 何かを少し変えたのかな?
まぁ、旨いならメデタイ。 食いにいってみるかな。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 00:03
おまいらにいい事教えてあげよう。

天気の悪い日に行ってみな。
平日なら並ばずに食べられるよ。

台風/雪とか天気が悪くなればなるほど
並ぶ可能性が0に近づく。

俺の経験上の話なので、確証はないけどね

156 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 00:28
太麺で行列→味いまいち→リピーター減る→行列なくなる→長期休業

157 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 00:59
>>151 >>153
へたくそな煽りだな

158 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 01:13
評論家の方には物足りないのかもしれませんが、トーシローの僕には美味い一品です。
今日も美味かったです。
油が多いのが気になりますが、やっぱ美味しいです。

159 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 07:50
>>149
松嶋菜々子の水着画像保存しました。
これがあの新潮で噂になってた奴か。
こんなに大量に流出していたとは。

ムフフ


160 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 10:28
私もようやく再開後になって初めていってきた。
話題の太麺、俺的にはマンセー。
徳つけ頼んだんだけど、旨かったよ。さすがですよ。
ただ、つけ汁、油分が多すぎかなあ。
スープ割りするとするりと味わえるんだけど。
あと2玉は正直きつい。あれを大盛りにして、1.5玉の中盛りが欲しいです。

余談だけど、
隣で徳丸食べていた人、食べ終わって無言で立ち上がって
ケイコ先生にお金を突き出して、ごちそうさまの一言もなく外に出ていった。
なんでその一言言えないかなぁ〜禿デブよ。


161 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 11:17
確かに中盛り欲しいね。
こないだ昼に徳ツケ食べたら
夜までお腹パンパンだったよ。


162 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 11:23
得丸は1.5玉なのにね。
個人的には、1.5玉がちょうどいいな。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 15:13
>余談だけど、
そんなどうでも良いこと、、
良く気が付くね。
客なんだし別にいいじゃない。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 15:29
太麺がマズイとは折れも思わんが、あのスープには全く合わねーだろ。
人の味覚は色々でいいけど、あれがウマイとはご愁傷様だな。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 17:41
11日に行って元丸に失望されて以来行ってなかったけど
このスレでもちらほら「美味しい」という感想が出始めたので
少しは味が変わったのかなと思い今日行って徳丸を食ってきた。
・・・ダメだ、やっぱりこの太麺は馴染めない。
麺がスープと殆ど絡まず麺の味ばかり・・・
麺の味自体を楽しめる人はこの味で満足だろうけど
自分は麺の味とスープの味がちょうど五分五分だった以前のラーメンが好きだったので
やっぱり今の天風は合わないみたいだ。今の天風は麺とスープの主張が8:2くらい。
どっちかというと細麺よりも太麺スキーな自分なのにスープと合わないとここまで味わえないものかと驚いた。

待ち時間はだいぶ少なくなったね。
自分はもうしばらく行く予定は無いけど麺が戻ったらまた行きたいからこのスレはたまに見る事にするよ。
さようなら。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 17:42
失望されてってなんだ、
失望して、の間違いでした。

167 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 18:55
俺もごちそう様言わね。
オヤジに聞こえる大きな声だせねーもん。
なんかいい人気分も気持ち悪いしね。
言ってる奴は何処に行っても言ってるのか



168 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 19:50
ごちそうさまはどこの店でも普通に言うがなあ。
良い人気分とかじゃなくて当たり前に口から出るけど。
天風はもちろんどこのラーメン屋でも吉野家とかでもファミレスでも飲み屋でも自分は言うぞ。

昔なんかのバラエティ番組で女優が飲食店を出るときに
「私、ごちそうさまをちゃんと言うんですよ!」と得意げに言ってダウンタウンに
「そんなんあたり前や!何得意げに言ってんねん!」とツッコまれてたなあ。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 20:12
約10日振りに食ってきた。
件の太麺だが、再オープン直後の麺とは違うだろ?

おまいら誰も気付いてないのか?(゚д゚)

170 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 20:13
>168
どんなに味が悪くて接客もなっていない店でも?

171 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 20:28
支那そばは普通が「元丸」で大盛が「徳丸」なのに、
つけめんは何で「元丸」がなくて「徳丸」があるんだろ・・・

どーでもいいね

172 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 20:45
オヤジの気まぐれ

173 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 21:13
>169
正直俺は麺が違う事になど全く気が付かなかったが
再オープン直後の麺も今日の麺もスープに合って無いのは相変わらずなんでどうでもいい。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 21:27
>173
そうかな?
折れもスープと麺の相性(・∀・)イイ!! 思た


175 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 21:51
麺の食べ方工夫してみたら?

箸で少しつまんでズルズル食べる。
途中で噛み切っちゃ駄目。
スープが飛び散ろうが、関係なし。

こうすると、麺の味よりスープの味が強調される。
騙されたと思ってやって見ることをお勧めします。
スープの繊細な味までわかるようになるよん

176 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 22:21
「ごちそうさま」は、「お勘定おねがいします」や「おあいそ」を
言う代わりにも使えて、便利だと思うけど?
後者を言うより恥ずかしくないのでは?


177 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 22:32
徳つけ食ったけど、頑者みたいだな。魚粉ばりばりで。
あれなら、口福のつけの方が美味い。
もう食う事はないだろう

今日行った時カップルが多かったけど、席空いてるのに店に入らないんだよね。
並んで座りたいんだろうけど。
いつオヤジの怒声が飛ぶかと思ってたけど、麺茹でに一生懸命で気づいてないみたい。

そういや、つけの麺を水締めした後、ケイコ先生に水きりさせていたな。
接客して、食器洗って、叉焼切って、盛り付けして、水きりまでやらされて
いつか壊れないか心配です。

178 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 22:37
すでに、ケイコ先生は壊れてるよ。ありがとうございましたの言い方、変だもん

179 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 22:59
女性に水切りはキツイです。
腱鞘炎になります。
私もそうでした。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 23:11
燈の車か?

181 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/23 23:32
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ!冷やし中華!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

182 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 00:17
>>178
確かに。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 03:28
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ!カルボナーラ!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

184 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 22:28
 |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <   オヤジ!ケイコ先生壊れてるゾ!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ



185 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 22:44
 |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <   オヤジ!コピペがずれているぞ!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ


186 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 22:45
>>168
最近の壱兆のボクちゃんは天狗になってるんだか、「ありがとう」の一言が
ないときがある。


187 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 22:59
天狗になれるような状況ぢやないと思ふんだが。

188 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/24 23:03
心底満足して、幸せな気分になれたら自然にでてくるよね!

189 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 00:36
↑いいな満足値が低く設定されてて…

190 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 07:45
>>189
そうかな?私はわかる気がする。天風のことは別にして、本当に美味しいラーメンを食べるとつい言っちゃうよね

191 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 11:05
元丸500円だぜ。税込み。
太麺が合うとか合わないとかいう以前に、驚異的に安いよ。
圧倒的に旨いし。
俺は、別に麺が合わんとは全然感じない。

192 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 11:13
そりゃ値段と比べりゃ圧倒的に旨いよ。
でもそんなハードル低くした評価はする気が起きない。
500円の元丸より600円の支那そばの方がよっぽど注文する気になる。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 11:13
2年ほどまえの天風を知らないらしいな、ボーズ。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 11:32
>193
2年前の天風なんて知らんけどそれでも
支那そば600円>元丸500円なのは変わらん。

ていうかいちいち過去を加味して評価するのなんて馬鹿らしくない?

195 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 11:55
しかし、あれで500円だもんなあ。すげえよな。
花月と値段がほとんど変わらない。
それであの味。
天風最強。
過去がどうとか太麺の相性がどうこうとか、ラオタ全員うざいから入間川に
飛び込んで逝ってよし。
つーか逝け。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 12:09
あれは500円で値段相応だろ。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 12:16
>>195
お前はラ板から消えろ

198 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 12:36
なにが「それであの味。」だよw。
自分の舌に相当自信もってるぼっちゃんらしいな。


199 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 14:26
今日もあのメンですた!

200 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 15:23
ザコがなんかほざいてますねw

201 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 17:09
今日のスープはなかなか良かったよ。
天風のスープ飲み干したの久し振りだ。
麺は169も言ってるけど再開時と変わってるね。
どんべえみたいな麺から喜多方っぽい太麺になってた。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 19:31
>>195
なんで入間川なんだ?w

203 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/25 23:54
徳丸がカップ麺になる夢を見た。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 00:03
>>201 の言うとおり麺が再開当初より変わったよね、今日行ったらまっすぐな太麺だったんで頭混乱しまくりだったよ…

205 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 00:27
ふと思ったんだが、太麺否定派の奴ってひょっとして
あの麺をズズゥーッって啜ってるのか?
なんの為にレンゲがあんだよ?!
レンゲに取ってスープと一緒に味わってみい!
少なくとも絡んでなくはないだろ?
ていうか、メチャメチャスープ乗ってんじゃんw


206 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 00:50
>205
絡んでないんじゃなくて合って無いといってる人が多いと思うけど。
麺の味が強すぎてスープの味が今までより打ち消されちゃってるんだよね。

207 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 01:41
>>205
レンゲにミニラーメンを作る人

208 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 02:14
レンゲってスープ飲むためのもんだろ?

209 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 05:23
>>205
ミニラーハケーン

210 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 08:24
>206
要するに安っぽい麺の方が良いってことだねw

211 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 12:07
>210
そうそう
どんなに良い麺使ってても相性合わないんじゃ意味ない。

212 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 17:39
親父とケイコの相性みたい。
レンゲの中でなら合う気もするけど、どんぶりの中では合わない。
厨房とカウンターの中くらいの世界でなら合う気もするけど、
店内全体の中では絡み合わない。
いわんや、それより広い世界では…

213 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 17:40
バランスの問題。
スープが負けるような麺だと、一杯のラーメン全体として美味しく感じられないこともある。
食べ応えのある旨い麺と、旨いスープの組み合わせなら、満足感のある一杯になるのは当然だ。
1 食べ応えのある旨い麺 少々弱いスープ
2 安っぽい麺 少々弱いスープ
1と2の比較だと、2の方が1よりも旨いと感じられることもある、という話だ。
まあケースバイケースだな。
食べ応えと言っても、太さや弾力性など、様々だし。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 21:38
再開後、初めて食べました。以前を100とすれば95点。太麺は好きだけど、
多くの人の指摘通り細い方があってたと思います。でも、スープやチャーシュ
ーのうまさは相変わらず私の中ではNO.1です。閑話休題、オヤジが「全く、
2ちゃんねるの吉害共は…」とぼやいていたのに笑いました。

215 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 22:23
ヴァカ駄なあ(@wぷ

216 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 22:27
客の殆どが2ちゃんねるのキチガイで成り立ってるのになw

217 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 22:30
>211
折れは正直、スープが麺に負けてるなんて思わないね。
相性も良いと思うぞ。
ミニラーではないがW

218 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 22:36
今の麺でも大丈夫な人に聞きたいんだけどそれって
前よりも今の方が旨いということなの?
それとも
前の味にはかなわないけど今は今で旨いということなの?

自分は今でも十分旨いと思ってはいるけどやはり以前と比べてしまうと
ずーっと今のままでいかれるのは辛い、前の味が恋しい。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 22:43
>>214 老婆心ながら閑話休題の使い方が間違ってますよ

220 :214:04/05/26 22:57
>>219 辞書でしらべました。おっしゃるとおり、さんきゅ。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 23:00
天風のワンポイントレッスン

【閑話休題】むだ話はさておいて、の意。
      話を本筋に戻すときに使う語。
      それはさておき。さて。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/26 23:50
前の麺と今の麺どっちが美味いか?
愚問だね。
カラシとワサビの辛さを比較するようなもんだよ。

223 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 00:12
>222
その例えは間違い

224 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 00:28
親父見てるならほんと今の麺なんとかしてくれ。


225 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 00:49
>223
何が間違えなんだ?
前のも今のもそれぞれ一長一短なんだから、
言わんとしていることは分かるよ

226 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 00:58
なんでもいいけど新装開店後初めて食ってきた。
つけ麺を大盛りで頼んだんだけど、あの太い麺を
食うので精一杯だった。スープ割りは頼んだけど
ほとんど残してしまった。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 01:26
>>214
その発言が事実とすれば、オヤジもちゃねら
だってことを告白したことになるね。

個人的には太麺好きなんだけどね。

228 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 11:02
ていうか、どうしてスープのこと話題にしないわけ?
太麺の話ばかり。


229 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 11:03
オヤジが2ちゃんねらーがどうとか、この話はすごくウソっぽいね。
こんど行ったとき、直接聞いてみるか(笑)

230 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 11:52
あんなひっこんだとこに常駐してんのに直接聞けんのかよw

231 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 12:43
俺はオヤジに聞いた事あるぞ。
2チャンで色々言われてるけどどう思いますか?って
そしたら「俺も見てるが十人十色、いちいち合わせてられん」だと
あと「俺は自分の味を追及してるのだから、ヲタやネラーの意見などどうでもよい」ってさ

232 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 12:46
ならなんでいちいち見てるんだろうな

233 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 12:59
きっとラーメンとは関係なしに2ちゃんが好きなんだよ。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 14:26
親父に限らず2ちゃんに書かれている当人達(芸能人とか)って
自分が「叩かれている」って思い込むのがいただけないね。
「叩かれている」んじゃなくて「ただ感じたままの感想を言われている」だけなのにさ。
こういった匿名性の高い場ができるまで誉められるばっかりだったんだろうから
敏感になるのは致し方ないのかな。

店内に音楽を流したり注意書きを書き直したりしてる時点で回りの意見を取り入れてるのにさ(w
親父は「自分がしたかったからそうしたまで」と言い張るんだろうけど。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 14:41
ヲヤヂが、ますます好きになりました。。。

236 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 14:58
>>234
御意。感じたままの感想を言ってるだけぽ。
オヤジが簡単に意見聞き入れるなんて思ってない(笑

十人十色だまぁそう、カリカリするなと。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 21:34
2,3人の莫迦がオヤジがここ見てるという空想ばらまいてる。
太麺をありがたがってる奴や褒め殺そうとしてる奴も同類。
静観している皆が正解。

238 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/27 22:09
NACK5は、似合わないと思う。
ふぁんきーふらいでーーーーーーー!
なんて克也の声が響く天風なんて。。。

239 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 09:54
親父って見かけより実年齢が若いのでは?
みんな5,60歳くらいだと思ってない?
実は稽古と同じ30代だったりして。39歳とか。
それは大げさだとしても46歳くらいとか。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 21:50
227の真意
>>214
その発言が事実とすれば、オヤジもちゃねら
だってことを告白したことになるね。

個人的には天風大嫌いなんだけどね。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 21:51
227の真意
>>214
その発言が事実とすれば、オヤジもちゃねら
だってことを告白したことになるね。

個人的には天風大嫌いなんだけどね。

242 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 21:53
227=214の真意
その発言が事実とすれば、オヤジもちゃねら
だってことを告白したことになるね。

個人的には天風大嫌いなんだけどね。

243 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/28 21:58
電波がうるせえな

244 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 00:07
俺は麺を元に戻してほしい。
ラジオもいらない。
暖簾もね。

245 :214です。:04/05/29 00:21
残念ながら(?)227は私ではありません。私が聞いたのも「2ちゃんねるの
基地害共」と言うところだけなので、オヤジが2ちゃんねらーかどうかもわか
りません。私自身意外だったので(あのオヤジがPC持ってるようには見えな
い)、書き込んでしまいました。
個人的には電波、好きなんだけどね。      

246 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 00:42
>>245
つーか、あんたの文体、、、
電波オヤジに似ている。











気のせいかな?

247 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 00:46
あいかわらず一丁オタが、
電波な話書いてるね

248 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 03:06
2chネタツマンネアリエナイ
メンノハナシシロ

249 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 23:15
んじゃ
簿スレの語録に登録しておこう


250 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/29 23:29
>244
禿同

251 :214です。:04/05/30 00:58
>>246
うっ…。

252 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 01:36
今日も天風行ってきましたが相変わらず美味いです。
でもケイコ先生の目つきは逝ってるな!
精神的に追い詰められてる目だな。
疲れ果てた感じで気の毒に思えてしまう。
でも健気だなぁ〜

253 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 07:40
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ!ケイコ先生疲れてるゾ!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ




254 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 12:01
>>252
昔からそんな感じだよ。

二人とも良い仕事しているんだから、
オヤジはもう少し余裕をもってやればいいのにな。
ちょっと過剰にビリピリしすぎだよな。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 12:55
けい子さん、そのうち客の誰かと駆け落ちしそう。
ヲタタイプの天風客の中に、ぐいぐい引っ張るオヤジタイプの客がきたら、
けい子さん、コロッと行っちゃうかもしれないね。
新たな出会いの場は、天風店内にしかないのだから。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 14:36
↑それがもしかしたら自分だと思ってる超キモオタ

すくえね〜

257 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 14:46
>>256
もしかしてオヤジさんですか?

258 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 14:52
↑実は自分だと思っているウザ坊ちゃん

259 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 15:18
つまんね。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 15:39
>>255
>けい子さん、

つーのがワロタ

261 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 15:55
仕事中は、なにやってるんだ!水持ってこい!とか言ってるけど店を閉めれば、おい疲れたか?肩でも揉もうか?
なんてやさしいんだよ。でなければ、ケイコ先生はMだよ。もっと言葉の暴力をちょうだいみたいな

262 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 16:37
あぢ〜〜 つけ麺できてヨカタヨ〜〜

263 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 20:58
今日はオヤジに早くしろと怒鳴られたら
「ちょっと待って下さい!」
とケイコ先生反撃してたぞ
きっと近々、立場逆転するな・・

264 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 22:16
ハハハ!ケイコ先生がんばれ!!

265 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/30 23:10
夜はSとMが逆転

266 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 02:01
今度は特つけクタヨ。
煽りでなく、口福のつけの完成度がいかに高いか、よくワカタヨ。
2年ほど続いた、天風中毒症状が、やっと取れた気がするな。

ありがとう、ありがとう、天風。
大変お世話になりますた〜。



267 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 15:43
さらば、大和田たそがれ商店街・・・ みたいな。

口腹のつけ食べに行ってみるかな、煽りじゃなくて。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 16:17
なんでわざわざ頑者や口福の土俵に上がってつけ麺作るかね。
もっと天風独自の路線を貫いてほしかったよ、残念。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 17:50
つけは夏季限定のおまけじゃないの?
やっぱ本命は盆休み明けの徳丸。麺が細くなり昔の徳丸に近づくと思う。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 19:50
「つけ麺食べたい」って書き込みがあったからでしょ、
オヤジが作った理由は。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:04/05/31 21:12
俺、、今の太麺も好きなんだよ。
昔の麺に戻るのはかまわないけど、
今の麺も残してほすいです


272 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 10:24
前のつけ麺の方がよかった・・・・

273 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 13:38
前のつけ麺が幻とまで言われやたら好評だったから
今回初めて天風のつけ麺を食ってみたんだが口福のそれと大差なかったのでガッカリ。
でも以前のつけ麺と今のつけ麺は違うんだよね?
以前のを食してみたかった・・・・

274 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/01 16:09
以前のつけ麺は、麺が負けてたからねぇ
それ程のものでもなかったよ
むしろスープ割が格別に良かった

275 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 02:16
再開店してからもう5回くらい食べてるけど
徳丸注文して食べるとき太麺だったの忘れててびっくりする時がある。
て事は前の麺の方がよかったって事なのか…
今は今で好きだが…


276 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 04:57
抗議の意味を込めて麺を残してきた

277 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 09:51
ただの支那そばってなくなったの?

278 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 20:37
なくなったぞ、ボーズ

279 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 21:10
今日徳丸食べた。
スープをレンゲですくったら、
上5mmほど透明な層が・・・

オヤジ油入れ杉。

280 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/02 22:07
油ぬき、ってオーダーすりゃいいじゃん。
油ぬきとかネギぬきってかなり前からけっこう見るよ。


281 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 00:58
>276
ぷ。
控え目だこと。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 05:29
麺抜き

283 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/03 21:17
濃厚なスープと太麺ならではの喉越し。
慣れるとベストマッチのような気もするけど。

最近平日ならお昼時でも並ばず食べられるし、
気軽に食べに行ける。マジでいい感じだよ

284 :214です。:04/06/03 23:06
徳つけ食った。なるほど、口福と似てないこともないが、これはこれで天風路線。以前のつけ麺よりは、麺を活かしてる分、格段に上だと思います。私の中ではE文といい勝負。ただしあのスープのぬるさは? 温かい支那そばに関しては前の麺の方が良いと思います。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 01:55
>>283
濃厚なスープって・・・・
散々『以前より薄くなった』ってダメ出しまくられてるスレの流れでも変えたいのか、オヤジ?


286 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 18:25
確かに、オヤジの努力と慣れによって「太麺でもいいか」という気になってきた。
でも、やっぱりあの細麺と全盛期のスープとの馴染み具合は忘れられない。
よく「麺とスープの調和が…」とか言ってる奴いるじゃね。
俺はずっと「ひとつひとつの味がいいだけだろ」と思ってた。
でもさ、全盛期の天風食って初めて「これが調和ってもんか」と思った。
その後は週何度も通ったよ。でも最近は…。

287 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 22:37
どこまでも親父についてくるヤツだけを
フルイにかけているんじゃないのか?
親父を教祖とした天風説に一票。

288 :283:04/06/04 23:00
俺の場合、正直言って以前の徳丸は食べ飽きてたから、
麺が代わって新鮮に感じているだけかもな。

太麺には太麺の良さがあるわけで、
もうちょっとそれを認めようぜ。
って言いたかっただけだよ。

慣れるとあの喉越しとボリュームは癖になるよマジで

こんな私は既に天風信者の仲間入りでしょうか?

289 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 23:40
>288
別に太麺が駄目なわけじゃない、俺も十分旨いと思ってるよ。
でも以前の細麺がもう食えないかもしれないという事と引き換えにする程の価値があるかというと
激しく疑問が残るだけ。

細麺時代はただ旨いからという理由だけで通っていたが
太麺になってからは「この値段でこの味なんだから、まあいいほうだろ」と
どこか自分を納得させようとして通ってる所があるのが自分の事ながらちょっと寂しい。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/04 23:49
細麺に戻ったら今度は太麺が恋しくなるような・・
結局ないものねだりなんだよね。

太麺/細麺 選べるようになると理想かな。
混んでいるときはケイコ先生に気を使って、、
茹で時間のかからない細麺ばかり頼みそうだけど。(笑

291 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 01:16
>>289
まさに俺も同じ思いだ。

仕事でよく近くを通り、前は昼時過ぎても天風まで我慢と思ってたが、
太麺になってから腹減ったら「んー、他でもいいか」とも思う。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 08:58
ウドンとソバ、どちらが好きですか??

って話と同じのような気がする。

293 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 11:16
好き好きだけど、もう少し細くして欲しい派が多いのは事実だな。

294 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 11:24
つけ麺の大盛って量どれぐらい?

295 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 12:10
>>294
具体的にどれくらい、とは言えないが、かなり量は多い。一度しか食って
ないが、もう食べられないから残そうかと思ったよ。麺は太くて食べにくい
し、つけだれの味は濃すぎてな・・・。昔に戻して欲しい。あの味が最高だ
った。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 12:13
>>294
ばけつ一杯。

ごめん嘘です。 麺2玉です。特つけね。徳丸の上行くすげぇー量です。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/05 23:43
休業前の支那そばは、あぢとみ食堂の醤油細麺にかすかにその面影を残し
バラチャーシューは口福のつけ麺のつけだれの中に密かに受け継がれ
ヴィンテージ徳丸ファンの思い出を受け継いでいる。

298 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/06 22:15
今日も徳丸食べた。

ん〜 スープにいつもの切れがないような。
鰹節の香りが弱かったからかな・・

299 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 02:45
http://vice2000.fc2web.com/cultra7/10pu1.htm

300 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 05:05
天風未食の俺が300GET

301 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 12:09
ウメズのダンナも群馬からよくくるなぁ...

302 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 13:17
やっぱ太麺人気ないな。

303 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/07 13:53
| _| ̄|○     
|   
|     \ へ    
|         /○ |_  
|             _|
|             ○
|                  く
|                \/
|                ○ 

|                   ○|_| ̄
|                     
|                      ○/
|                       \ へ 
|                         
|                          ○ 割とムマイね!
|                          | ̄ 今度はノンちゃんと来ますよ。
|                           ̄| 


304 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/08 23:37
やっぱ太麺人気ある

305 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 00:15
もう一度親父を信じて、つけ食ったらスゲー美味くてびっくりした。
まさかこれがソフトリニューアルなのか体調のせいかはわからんが.
気のせいか油も控えめでイイ感じだったよ。


306 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 02:00
本日14:40分くらい、客が二人。そしてボク。
混み合ってなかったので徳ツケ750円を頼む。
少し待つが徳ツケ登場。
4日くらいまえに上尾ののやで食べたつけ麺を思い出す。
一口食べてその差は歴然!
ののやのスープは熱いが天風のぬるいスープは
それを超越する味わい、濃さがある。
今日は親父が顔を出し
「麺が多くて乾燥してしまうので、よくかきまぜて食べてください」
とレクチャーまでしてくれた。
そして最後はスープ割り50円。
ぬるぬるだったスープがアツアツに!うまいスープを飲んで締め。
至福の一時であった。評価◎埼玉一番!

307 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 02:54
>>306=オヤジ

308 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 03:14
↑なんだこいつ

309 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 08:58
つけ麺そこそこ旨いと思うよ。徳丸よりつけの方が太麺にも合うし。

埼玉一番! かどうかは疑問だけど。



310 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 09:28
太麺も食いたいが細麺も旨い、と言ってるやつがいるけど、まあ確かにな。
あぢとみなんか、この板見てるかどうか知らんが、今でもちゃんと昔の細麺を
使った昔のアッサリした味も喰えるから偉いよね。
結果として多くの人の要望を叶えてる。細麺で吸い物みたいなのが良かったと
言ってた人もいるからさ。
個人的には、天風の太麺は好きだけどな。前のやつが食べたいかといわれれば
やっぱり食べたい。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 22:03
なんでだろ、あんなに気に入らなかった太麺だったのに
新たなつけ中毒症状が始まったのか?今は食いたくて堪らないよ...


312 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 22:13
今日の天風。
昼頃、2,3人並んでいる。
後ろのお喋り好きなオッサン話しかけられ、しばしラーメン談義。
オッサンの勢いで大人しそうな男性も加わる。
やっぱり昔の方が美味かったという結論になる。

店の中では、親父節絶好調。
ケイコ先生も親父に背を向けながら、不敵に微笑むことあり。
いよいよ反撃開始か・・

313 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 22:42
>>背を向けながら、不敵に微笑む

なんか怖ぇーな(笑

314 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 22:56
けい子先生は太いほうが好きなのかな?

315 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 23:10
今日行ったら、奥で親父がおい!ちょっとお冷持ってきてくれ!と
ケイコ先生を呼びつけてた。はいっ!と少し怯えながらケイコ先生
が応答していた。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 23:17
>>315
「悪いけど、お冷頂戴」 てオヤジさんが言うの2回くらい聞いた事あるよ。

お冷の頼み方は礼儀正しいじゃんか!? と、オイラは驚いた(笑


317 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/09 23:18
隣の嫌みな名前と同じ店は最近どうなのよ。

318 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 00:41
この前、店で自分ひとりだったとき、つけ麺の麺を徳丸で使ってる
細い麺のほうにしてもらうことってできるんですか?って恐る恐る
ケイコ先生に尋ねたんだが、

出来ません、そういう決まりになってますから!と冷たく言い放た
れたよ。(´・ω・`)・・・

あの極太麺にどうしても馴染めないんだよな、オレ。。

319 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 04:38
俺もケイコ先生に冷たく言い放たれたい(;´Д`) ハアハア

320 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 06:38
親父が変人なのは明らかだけど、ケイコ先生もけっこう変だよね。
親父と一緒になる時点で変に決まってるか。
まあ俺は両方好きだが(w

>>319
318と同じこと聞けばいいだけじゃん。楽勝。よかったね。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/10 21:26
>>320
変人好きの貴方も十分変ですよ(W

俺はラーメンが美味ければ何でもかまわないけどね

322 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/11 09:01
つけはウマイ!

323 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 00:22
>そして最後はスープ割り50円。
>ぬるぬるだったスープがアツアツに!うまいスープを飲んで締め。
>至福の一時であった。評価◎埼玉一番!

そう。スープ割り入れると
ぬるぬるのスープがガラリと変わる。
閉めの至福の一時だよな・・

不満をあげるとすると、一つだけ・・
スープ割りの器は変えて欲しい。
今の器だと熱いスープこぼしそうで怖い。
急須タイプの器にならんのかな。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 21:25
>>320-321

♪変と変を合わせて〜も〜っと変にしましょ〜

って知ってる??



325 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/12 23:12
ラムちゃんだっちゃ

326 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/13 01:08
そうだっちゃーーーー!!! ビビビビ…

327 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 23:00
徳丸食いたい!!!

328 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 23:13
珍しく3日間も書き込みが途絶えてたw

329 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 23:18
昨日食いに行ったが親父えらい上機嫌だったな。
大声でつけ麺の食い方を説明したり(20分に2度も)、
大声で細麺を否定したり
麺をあげた後ケイコ先生に
「行くぞー!・・・っと違う、行くよー!」と何故か柔らかい言い方に言い直したり。

330 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 23:21
>>329
お! そりゃ良かった。
で、つけ麺の食い方解説希望。


331 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 23:38
>330
スープの中に具が沢山沈んでいるから
麺を入れてよくかき混ぜて具と一緒に食ってくれと
まあ特別変わった事は言ってなかった。
日本そばみたいにチョン、とつけて食べるのは邪道ですからねー!と大声張り上げてた。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/16 23:43
>>331
へぇ〜。邪道なんだ。 ありがとね。

そうそう、沈みまくりだから具探さないと食えないんだよね。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 00:46
このままdat落ちすればよかったのに......

334 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 00:50
とほたるのオーナーが(ry

335 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 00:58
きっとつけ汁掻き混ぜずにチャーシュー残したりする
香具師らが当初多かったんだろうね。
オレは徳つけ頼んでスープ割りまでやるけど。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 01:04
04/06/16 23:00 以降の書き込み分かり安杉だよオヤジ。

三日も書き込みが無いのに有り得ねーーーーーーーーー。

チャネラーとはいえ、しょせんオヤジ丸出し。

レスに窮すると必ずオヤジがどうしたこうしたというネタなのでスグにバレルよ。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 03:14
>>336
ん? 俺がオヤジだと言いたいのか??

338 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 13:57
確かに不自然だよ
>327〜書いた椰子名乗り出ろよ。どれとどれ書いたかもな
>337はどれ書いたのか?


339 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 16:17
俺は>>330>>332 >>337

別板の質問版で質問した直後だったから直ぐにレス書けるように10分に一度くらいは巡回してた。
「常時接続」+「2ch巡回ソフト」なら珍しくないと思うけど。天風版だけにベッタリ張り付いてる訳じゃないよ。

自分がカキコした直後はさらに頻繁に巡回するし。


340 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 16:51
俺は329と331を書いた。
俺的に上機嫌の親父に遭遇したのは初だったから
ここに書き込みたかったんだけどしばらくレス無かったから
すぐに書きこまず久し振りにレスがあった327〜328を確認してから書き込んだ。
書き込んでも人がいないままでレスもらえないのもなんだか空しいしね。
ちなみにLive2chでレスがあるかどうかは逐一チェックできる。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 17:42
>>340
Live2chってオードリロードとかっていう機能があるんだよな。
あれ正直うらやましい。今ギコナビだけど、乗り換えようかな。

342 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 20:10
オヤジも愛用Live2ch

343 :327:04/06/17 20:27
>338
最近食べていなかったので、つい鬱憤がたまって叫んで見ますた。

・・つーか、何で俺がオヤジ扱いされるんだ?

おまいら深読みしすぎ!!


344 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 20:32
おやぢ降臨

345 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 20:39
>>344
電波オヤジも降臨


346 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 22:36
オヤジなんて来てるわけないのに。どいつもこいつもバカばっか(@wぷ

347 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 22:38
オヤジが来てるってんなんら、証拠でも出してみろって(@wぷ

ヴァカ駄なあ(@wぷぷ

348 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/17 23:29
そんなにオヤジとコミュニケーションとりたいのか?

オレは徳丸すするだけでいい。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 00:32
だから....


このままdat落ちすればよかったのに。

350 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 02:08
(@wぷ  ←これ使う奴にろくなやついねぇな・・

>>348
御意

351 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 02:40
>>350
オヤジがどうこうと妄想するよりマシぢゃん(@w荒

352 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 06:05
とりあえず>>336は妄想厨ということでFA

353 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 14:51
オヤジ大喜び

354 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 16:25
味も落ち着いたみたいね!
そろそろつけ食べに行こう。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 21:39
落ち着いたんじゃなくて落ちたんです

356 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 22:17
ここでは太麺叩かれてるけど
実際に食ったら細麺より旨いじゃん
あのスープには今の麺の方が合う
俺はおやじについていくぜ!

357 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 22:38
ツケも美味いけど・・

徳丸の方が俺は好きだ!!

358 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 23:04
>>355
うまい!

359 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/18 23:58
徳丸も美味い

360 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 16:29
多少薄味になったところはいいと思う。
太麺、なんだかんだ文句言う人もいるけど、旨いんじゃないでしょうか。
ただ出てくるのは当たり前だけど遅くなったね。

361 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 18:00
リニューアル直後のドマズな「きし麺」から始まり、今の太麺になってからも
少しづつ旨くなってる(改良されてる)気がする。

暑くなり、すっかり「つけ」(アンドスープ割)頼むお客さんが増えたねぇ〜。

362 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 18:26
今日も混んでた?

休日並ばずに食べるには何時ごろ逝けばいいのだろう・・

363 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/19 18:38
昼頃行って、10分くらい待った。
帰るとき2〜3人待ってたかな。
混んでるのやら、繁盛してるのやら??


364 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 12:52
さっき徳丸喰ってきた。これで2回目。
うーん、やっぱりスープのインパクトが落ちた上に
あの太麺との絡みが悪いなぁと感じざるを得なかった。
濃縮徳丸+スープ割? なら個人的にはいいけど。


つけ麺頼んだ人には相変わらず講釈垂れまくりだった。
「よく掻き混ぜて麺と絡ませて食べて下さいねー」
「日本蕎麦みたいにチョンと汁につけるのは、つけ麺の
 食べ方を知らないんですよ(少し藁」
オヤジの声が聞きたいヤツはともかく、よく通ってる人に
とっては鬱陶しい限りだが、具を残すのも多い様子。
ケイコ先生も店外に注文聞きをする時、
「つけ麺の食べ方解りますぅ?」と尋ねてたような気がする。
(店内に居たのではっきりとよく聞こえなかったが。)
お得意の貼紙に書けば良いのに。

365 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 15:00
太麺サイコー
おやじサイコー

366 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 15:01
とくまる とくまる うれしいな

367 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 20:44
オヤジ最近までつけ麺の食べ方知らなかったんじゃないの?
だから、みんな知らないと思って客に教えまくっているとか。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 21:18
オヤジネタはもうウンザリだよ
オヤジの話はどうでもイイんだよ。
オヤジがどうしたこうしたって、何なんだよ。
オヤジ見に行ってるのかラーメン食いにいってるのかドッチダヨ
オヤジオヤジってガキじゃあるまいし
オヤジ隔離スレでもたてましょか

369 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 21:31
変わり者の偏屈名物オヤジ
話題に上がるのは、仕方がないと思われ

あのオヤジなしに天風は語れない

370 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 21:51
>>369
日本語がもう少し上手になってから書き込んでね。

371 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 22:30
つけの麺固めを注文した客に
オヤジ 「ウチは魚介系が強いから固めは合わないよ!だから少しだけ固くしといた!
頑者とかは動物系が強いから固めが合うけど、ウチは魚介系が強いの!ネ(半笑」

少しだけ〜にワロタよ

372 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/20 23:44
オヤジは頑者に行ったことあるのか

373 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 00:18
おとなしく行列に並ぶオヤジ

374 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 00:40
   ∩___∩
   | ノ      ヽ
  /  ●   ● | オヤジ──!!
  |    ( _●_)  ミ
 彡、   |∪|  、`\
/ __  ヽノ /´>  )
(___)   / (_/
 |       /
 |  /\ \
 | /    )  )
 ∪    (  \
       \_)

375 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 01:15
>>371

嘘書くなよ 
信じるおまえらもまったく・・

376 :371:04/06/21 01:32
オマエ性格悪いな


377 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 02:53
>>364
徳丸より元丸食ってみな、スープ濃いぞ。

378 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 03:21
>>377
濃いだけだろうが

379 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 04:58
オヤジも認める頑者の味

380 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 16:13
元丸って、驚異的に安いよな。
週末、また食おう。

381 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 17:27
値段に文句言う奴は皆無だろうな。 コスパ高い。

382 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 19:52
それでもオヤジは大儲け

383 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 20:35
あれで儲かるように思う奴は池沼

384 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 20:55
( ´,_ゝ`)プッ

385 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/21 20:56
★味噌ラーメン発祥………北海道札幌市
★豚骨ラーメン発祥………福岡県久留米市
★インスタントラーメン発祥………大阪府池田市

横浜の人間が「豚骨醤油ラーメンの本場は横浜」と大嘘宣伝していたれど、豚骨醤油ラーメンを考案したのは和歌山。その和歌山をパクったのが横浜なんだよ。つねに猿真似パクリの横浜。

にもかかわらず「本場」とか「発祥」とか大嘘宣伝する。 横浜は韓国と一緒w

ついでに言うと、
自称w豚骨醤油ラーメン発祥の吉村家(横浜市)の店主は朝鮮人なんだよねw
http://www.sponichi.co.jp/society/kiji/2000/07/09/02.html
しょうゆととんこつスープを合わせた「横浜ラーメン」の考案店とされる、ラーメン店「吉村家」(横浜市西区)を経営する吉村実こと李用実=リ・ヨンシル=(52)ら2容疑者が8日までに、わいせつ図画販売目的所持の疑いで神奈川県警磯子署に逮捕された。


386 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 03:43
性犯罪も特許侵害も朝鮮人だけがやってるわけじゃないし、あんま偉そうには言えない。
てか、天風スレだココは。

387 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 08:15
コピペニマジレスカコイイ

388 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 08:20
チョン 氏ね!

389 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 08:23
コピペすんなと。 犯罪者しねと。

390 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 09:12
日曜日に徳丸初めて食べたよ。うまいじゃん。
ちょっと酸味あったけど、高はしよりうまいね。接客もいいし、また食べたい。
以前はもっとうまかったの?すげーなーぉぃ・・・

391 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 11:32
オヤジキタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!!!!!

392 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 11:41
何こいつ桃太郎スレの住人か?
自分の意見と会わないと全部敵だもんなーこいつは。
ホントしょうがない奴・・・

393 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 12:51
>>392
391は子供だから、許してやってくれ。

394 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 13:19
オヤジは頑者と高はしに行ったことがあるっとφ(`д´)カキカキ

395 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 15:12
蛍にも行ってるな

396 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 15:14
ほたるの常連でもあるらしい

397 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 17:09
蛍とここだとどっちがお薦めなんですか?

398 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 22:04
そりゃあ蛍に決まってます

399 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 22:06
オヤジは頑者と高はしに行ったことがあるっとφ<`д´>カキカキ マンセー

400 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 22:09
蛍は普通のラーメン屋だよ。
天風は変なラーメン屋。 せっかくなら天風行きなよ。

401 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 22:14
>>400
ははは!うまい!

402 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 22:54
確かに、天風は旨い。

403 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 23:23
いい具合に荒れてきたね。
少しでも天風を誉めると、何故か親父扱いされる。

このペースだと、
このスレはオヤジだらけになってしまう。

まさにオヤジ天国状態

404 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 23:44
オヤジ天国

405 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 23:48
つけ麺天国

406 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/22 23:49
オヤジは僕らを待っている

















オー!

407 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 00:09
徳丸天国

408 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 00:29
大和田天国

409 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 19:56 ID:M00QbfQQ
つけの食べ方に関する講釈、マジでやってた。。
突然、あのでかい声でやるからびびった。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 20:49 ID:akf6F5fo
ID表示されてるね。
これで当分荒らしはへるかな?

411 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 23:24 ID:GHmRBzfN
荒しなんてそんなにこのスレにはいないじゃん

それよりもほとんどは2、3人の香具師が書いてるのだろうから

カキコ自体激減するんじゃないの

412 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 23:26 ID:GHmRBzfN
訂正
2、3人+オヤヂ

413 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/23 23:27 ID:tCM8nS+s
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ!強制ID!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

414 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 03:24 ID:B0wMQDT0
>>411
>>328
ID無しで3日カキコ無しだからねぇ。荒らしも減って、平穏になりそう。

そうそう、店紹介の改訂版、校正しないとなぁ。


415 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/24 06:40 ID:8rnNYmg0
昨日つけめん食った。うまかった。

416 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/25 00:54 ID:h0g92UYc
もう夏だね〜。熱くてしょうがない。

徳丸なんて熱くて食べる気が失せる。

今度行くときはツケ麺にするかな・・

417 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 12:51 ID:W0QAH2gk
>店紹介の改訂版、校正

もしかして記者の方ですか?

418 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 15:17 ID:b0wFuUXp
徳丸うまいなぁ
太麺に変えて正解だよ
おやじ天才だよ

でも、ライスを復活して欲スイ...

419 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 16:30 ID:OApbRgr4
たまにはケイコ先生の作るラーメンも食べてみたい

420 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 17:15 ID:rhviWFOR
>>417
いやいや違いまつ。テンプレ付近に貼る店情報です。

元丸(らーめん) 500円
徳丸(麺1.5玉)700円
つけ(つけめん) 550円
徳つけ(麺2玉) 750円
スープ割り     50円
チャーシュー増し 250円
味付玉子     100円

営業時間 11時30分〜4時


みたいな。昔から定期的に改訂して貼ってたんだけど、メニューも変わったし又新しくしないとなぁ。と思ってるのですが、しかし昔のがみつからんなぁ。


421 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 17:30 ID:9Jgy4+n9
>>420
営業時間は4時30分までだろ。売切れ御免とも書いてある。

422 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 18:18 ID:rhviWFOR
>>421
あぁ そうだっけか (._.)φカキカキ
次スレまでには完成させてテンプレとして貼りたいよなぁ。

423 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 21:59 ID:b0wFuUXp
>>422
でも、これで完成だと思うけど
今日確認した

424 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 22:52 ID:P3mbIYxY
いま4時過ぎまでやってんだ

425 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/26 23:12 ID:jzQnO5kM
>>424
4時半までです。
売り切れご免!

426 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 11:02 ID:7zMKqGlZ
徳丸日よりじゃ!

427 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 15:42 ID:nAuQPtFM
今日の2時過ぎ頃厨房の奥から聞こえてきた会話。
ケイコ先生「徳丸1、つけ3です」
オヤジ「徳丸いち!つけさんかくさんね!」
ケイコ先生(無視)

428 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 16:00 ID:BaW2Qbag
太麺になってから初めて&徳つけくってきたけど旨いじゃないですか。

つれの元丸もちょっと食べてみたけどどっちかというとつけ麺向けなスープなのかな。
ラーメンよりもつけ麺の方があっていると感じました。

ただ元丸もつけ麺もちょっとスープがしょっぱいかなと思いました。
これは夏場を考慮してなのかな。

んでつけですけど、粗みじんのチャーシューと
魚粉が結構あるので確かにあれはよく絡めて食う方が旨いですね。
オヤジは大声は出していなかったけど
ケイコ先生がよく絡めて食べてくださいと出すときに言ってました。

ただボリュームがかなりあってグロッキー気味になりました。
徳つけって口福の特盛りよりは少ないですか?

429 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/27 23:53 ID:I0tHw0+k
今日徳ツケ麺食べた。

「スープかき混ぜながら食え」
ってレンゲもないのに、
どーすればいいのか良く分からなかったけど・・

「底にたまっている魚粉を麺にからめて食え」
ってことのようです。
オヤジ曰く、
麺スープを良く絡めて、麺食い終わるころには
スープがほとんど残っていない状態が理想だとか・・

改めて気が付いたのだが、
魚粉ものすごい量使っているよ・・
日本ソバのような麺の絡ませた食べ方だと気づかなかったけど
○兆の特濃の比ではない。

しかし、徳ツケは量が多すぎ・・後半私もグロッキー状態ですた(笑
中盛りがあればいいのにな・・

430 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 22:59 ID:cBn8L6+x
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! あ、休みか...
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ


431 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 23:36 ID:mLNPut4e
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ!冷やし中華!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

432 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 23:38 ID:v1mYpdFk
 |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ!暑いくないか?
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ



433 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 23:41 ID:NHo6C1t+
徳ツケそんなに量あるか?俺はちょっと足りないくらいだけどな。

434 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/28 23:48 ID:PMyNmvUk
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ!冷やしうんこ!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

435 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 06:40 ID:mQLLKB+a
>>433
少ないかぁ〜! そういえば先日「元丸」食いながら「つけ」注文してる奴いた。驚いた。

436 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 10:57 ID:xT9vjuFH
>>435
マジで?すげえのがいるなあ・・・

437 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 19:08 ID:mQLLKB+a
特丸と特つけ、Wで注文する猛者出現するかな?
スープ割りけて Just 1500円 ( ̄ー ̄)ニヤリッ

438 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 21:20 ID:OyJ3jKvG
客もオヤジも(゚д゚) ウマー

439 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 23:13 ID:zqbmsnqi
この前、ケイコさんに聞いたら、特つけだと420gだそうだ。
ちなみに特つけと元丸なら同時に頼んだことがある。


440 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 23:25 ID:z/8zdVUN
うはぁ。徳つけ420gもあるのか。
口福の特盛りで450gだからそれよりかは少ないか。

弁天とか麺多で大盛り食べる人には余裕そうだけど
漏れには結構いっぱいの量だぁ。

441 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/29 23:29 ID:J4tjcJXQ
つーことはつけ中盛りで300g位って事は
口福の普通盛りと同じ位の量なわけだ。
ますます中盛りが欲しくなってきたよ、親父、つけ玉中盛りね。

442 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 00:20 ID:qDsg8lf4
ツケ麺と言えば、、六文銭のは何グラムあるんだろう。
以前知らずに大盛りたのんでべックらしたことがある。


443 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 10:03 ID:Opkqw3Ky
半月くらいずっと人大杉で入れなかったのが、やっと解禁。
やっと書き込めます。
その間もずっと書き込んでいたコアな2ちゃんねらよ、ごくろうさん。

444 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 12:46 ID:gTPocxyK
あぢとみ食堂の大盛りは250g×2だよな!

俺には無理だけど250gが普通だからな十分。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 13:52 ID:B2qsqZlK
徳つけ420g と ・・・φ(._.)メモメモ

446 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 17:41 ID:HYvQDinx
>>443
専用ブラウザ入れなよ・・・。

447 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 21:47 ID:u781star
今日の天風
先生「徳丸2つでーす」
親父「徳丸1つ?なんだよお客さん2人じゃないのか!」
先生「(ちょっと睨みつつ)徳丸2つです!」
親父 「・・・」

どんどん強くなるケイコ先生。
いったいどこまで強くなるのか・・。


448 :ラーメン大好き@名無しさん:04/06/30 23:12 ID:yovPOcLK
夜は女王様だったりして・・

449 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/01 08:51 ID:TK2gyBoz
最近、ケイコ先生の方がキツイ感じがしてきた

450 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/03 10:27 ID:rYupH1+d
昨日初めて食ってみた。ここでさんざん言われてることがよくわかった気がする

451 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/03 11:49 ID:uVbvz80a
横浜から食べに行きました。期待して行ったのですが、私には合いませんでした。
甘すぎて途中から気持ち悪くなりました。麺も粘りが無くいただけません。
横浜ではあの人工的に甘い味は受け入れられないでしょう。

452 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/03 12:28 ID:6iinckuR
>>451
ラーメン博物館で一生満足しててくださいね?(@wぷ

453 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/03 17:56 ID:59bkCL4J
あの濃さ、知らずに食べたヤシは特濃化調味だと
思うんじゃないか、と考えることがある。
(たぶん)化調抜きで作り出す美徳に500円を
払ってるようなところあるんだよな。俺だけか?

454 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/03 23:50 ID:klukmLzE
初めて逝った時の感想なんてそんなものでしょ。
変な期待が強すぎて、がっかりする感じ

でも俺の場合あのガツーンとしたスープが気になり
何度か訪れているうちに、気が付くと、
天風中毒になっていた俺がいた・・


455 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/04 02:11 ID:lw4fSzFe
アゲ

456 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/04 12:45 ID:5eeorAvJ
おいしいけど、暑い日に外で行列作ってまで食べるもんでもないと思うが。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/04 13:33 ID:+WuFLU1X
え、行列なんてできてるの?
そうか、>>456は暑い日に大和田まできて
行列に怯んでるヘタレってことか(w

458 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/04 18:41 ID:Jz6NXWUi
>>457
今日行ってきましたけど待ち行列は出来てましたよ。

つけ麺食べたんですけど
先週は味のバランスが良く魚粉の風味がすごく引き立ってて旨かったけど
今日のはバランスがちょっと崩れていた感じ。
脂が強すぎて正直おいしくなかった。

ただ、今日はオヤジさんのつけ麺の食べ方講釈を初めて聞きましたw

459 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/05 00:51 ID:mjuwiInx
最近スープ不出来に付きの臨時休業はなくなったよね。
458が言うように、
脂の量がその日によって変動するのは確かに気になるけどね。

オヤジはスープの調整の過程で仕方なく脂の量を変動させているのかな。
案外気まぐれで決めていたりして(W

460 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/05 10:32 ID:P/h1QFAf
↑(w が、とっても元気だね!

461 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/05 23:29 ID:z0kZnM/T
>>460
元気な揚げ足取りだな


462 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/06 00:25 ID:VRkjhWgd
ねーえー。

まだこのスレ落ちないの?

463 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/06 02:19 ID:BEmg8bwG
ヴァカ駄なあ(@wぷ

>462

464 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/06 03:03 ID:DWQT8S1K
>462
そりゃ定期的に書き込みあるんだから落ちるわけ無い。
462みたいなぼやきでもこのスレを落とさせない要因になっているんだよ。

465 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/06 13:52 ID:bAp65H9k
たしかに油多いと、ソンした気分…

466 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/06 14:11 ID:bAp65H9k
今日みたいな熱い日は天風でも食べたくないかも…

467 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/06 14:15 ID:BJtguDpZ
暑くても俺は天風のつけ麺食べたい。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/09 00:59 ID:EPEg1jh6
つけの湯切りを六文銭にも見習って欲しいものだな。

469 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/10 02:04 ID:6o00l0Nv
ソレは。昨今の六文銭ということで、ヨロ?
残酷なラヲタのテーゼは、やはり夜間営業か。

470 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/10 23:28 ID:eyB0vy6O
スープ割の容器、熱すぎだよ。
火傷しそうな勢いで熱い。
改善汁!

471 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:04/07/11 13:23 ID:R+NGFY0s
ついに元丸と徳丸が休止か。
親父は完全に迷走状態だな、今度はどんな麺が出てくる事やら・・・
特つけが安く食えたのは嬉しいけど。

472 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:04/07/11 14:19 ID:kPUmKXwZ
>>471
詳細きぼんぬ。何があったの?

473 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:04/07/11 15:02 ID:4QHmndzK
ついにつけ麺限定になっちゃったの?
夏場でラーメンの出足が悪くてそれならつけに専念しようと思ったのか?
麺も違うだろうから、統一したいのだろうか?

474 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:04/07/11 15:14 ID:3MnWsbgO
茹で時間短縮と品質向上の為に細くする気らしいよ。麺。 オイラは大賛成だな。


つけめん、旨いんだけど「つゆ」が濃すぎ。後半気持ち悪くなる。 もう少し薄いと最高。

475 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:04/07/11 16:05 ID:V12emubA
元丸と徳丸が休止のかわりに
つけに玉子半分サービス
徳つけは50円引きだってさ

476 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/12 00:27 ID:CESaaVLa
つけめん、つけだれが濃ゆ〜くて最高に旨いじゃないか。
あれが濃いって軟弱な香具師は最初からスープ割り頼んで
好みに調節すれば良いんじゃないか。

477 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/12 00:31 ID:L6MykrjX
漏れもつけだれは濃ゆいのが好き。
でも味は濃くていいけど塩分と脂は少なめだといいんだけどな。

濃厚オヤジ汁。

478 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/12 00:33 ID:L6MykrjX
ゆで時間はかかっていたけど太麺はなかなかいいと思っていたので
細くなるのはちょっと心配かな。

うまく落ち着いてくれるといいね。


479 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/12 12:11 ID:htuHuDJT
つけのスープ割り単体で飲んでいつも思うことだが....
塩ダレで割って塩ラーメンつくったらめっちゃうまそう。

480 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/13 07:21 ID:KutYNZiI
>>470
今さらだが賛成。
熱いし、ダバダバこぼれるし。

481 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/13 10:46 ID:HvXf2/5l
>つけめん、つけだれが濃ゆ〜くて最高に旨いじゃないか。

あれがちょうどいい人は、塩分センサーとしての舌の感度が鈍すぎ。
繊細な味を理解できなくて味がボケてるとか言うような人です。
ラーメン好きによくいる。

482 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/13 10:58 ID:HwPTVpCh
なんだ徳丸なくなっちゃったの?今から食べに行こうかと思って
このスレ覗いてよかった。つけ麺はつけ汁が濃すぎで麺も太す
ぎ。あまり好きじゃないんだよなあ・・・。行くのやめとくか。

483 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/13 20:57 ID:wtM5X6yJ
>>481
味の好みは人それぞれなんだから、そう煽るなって。


484 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/13 22:18 ID:KutYNZiI
まま、太い細いと一緒でんな。 しかし細麺には期待。

485 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/14 12:46 ID:PIqmxROd
>元丸と徳丸が休止のかわりに
>つけに玉子半分サービス
>徳つけは50円引きだってさ

あいかわらず、ワケのわかんねえ店だなあ。旨いんだけどさ。

486 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/14 18:03 ID:C5/+RB9C
壊れかけのオヤジ

487 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/14 20:17 ID:78Zf2nkF
本当の幸せ教えてよ。

488 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/14 22:59 ID:3BAKWs8z
>>487
warata

489 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/15 00:08 ID:Q1dS7M9Z
思春期に少年からオヤジに変わる

490 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/15 00:09 ID:AlxlNWFx
徳丸の徳は徳永の徳

491 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/15 01:19 ID:FHgga2nu
わけわからん (笑

492 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/15 02:12 ID:DTukBupZ
オヤジは徳永とおなじモヤモヤ病

493 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/15 20:54 ID:OA2C4Qo1
おまいらなかなかセンスいいな

494 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/16 00:21 ID:Kism2hSO

おまえら味覚と一緒でセンスずれまくり

495 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/16 02:25 ID:pRaqI1u5
オヤジがつけ麺の食べ方を客に一々説明してくれるが、
得意の貼り紙しとけばいいのでは?


496 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/16 23:41 ID:ceJkGQfN
表面の味の薄いところだけ
食べるのも客の勝手だと思うが・・・

魚粉マンセーな奴ばっかりではないのだから、
もう少し客の好きにさせればいいと俺も思う。

あの説明はくどいんだよな・・

俺も張り紙キボンヌ

497 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/16 23:59 ID:2ilIMrS2
オレ、つけ麺食ってるときにそんな説明してもらったこと
一度もないや。嫌われてんのかな、オヤヂに・・・。

498 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/17 00:02 ID:JlNE2qE9
>>497
説明なんてもんじゃないよ
奥の方からでかい声で叫んでるからむしろうるさいw

きいたことがないと寂しく思うかもしれないけど
きいたらそれでもうおなかいっぱいみたいなw

499 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/17 02:36 ID:Lp9ZbKBs
ぐちゃぐちゃうるさいから、
チャーシューもメンマも卵と同じく別皿にすりゃいいだろって


思いながら黙々と喰ってます。

500 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/17 03:07 ID:xHWjbZie
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ!徳丸500杯
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

501 ::04/07/17 12:15 ID:y5ZczfHm
徳丸は、やってねぇよ

502 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/17 14:09 ID:Jt6RkXlF
オヤジはスープの底にたまっている魚粉を
残されるのが嫌みたい。

スパゲティのごとく
麺に魚粉をからめて食べろってことでしょ。

魚粉マニアには堪らないだろうけど、
弱魚粉マニアにはちときついかも

503 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/17 22:44 ID:6mHMT41Y
>>495オヤジがつけ麺の食べ方を客に一々説明してくれるが、
得意の貼り紙しとけばいいのでは?

俺は今日、汁が濃すぎるから日本蕎麦のように
汁にちょっとつけて食ってたら「つけめんってのーわなー〜」
などと注意された。それだけでおなかいっぱい。

504 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/17 23:45 ID:+XDCz4iS
あのつけ汁に御不満の貴兄は浦和対象軒にどぞ。

505 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/18 00:02 ID:owhVdPaH
>>504
あんな甘いだけの汁いらね

506 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/18 12:22 ID:l572DCqr

ttp://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/gy540718121902.jpg

507 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/18 12:26 ID:3CAC1YFE
>506
見事にガラスにDQN顔が写り込んでいるなw

508 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/18 13:26 ID:ul6N4gc4
>>506

何時までかな? 盆明けには細麺の徳丸食いたいよ!

509 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/18 17:25 ID:CStcDkiq
徳つけ食ってきた。奥でオヤジが「42〜!」とか「49〜!」とか
って数字を叫んでたが、何の意味なんだろうと思った。

いつものようにオヤジは毒舌で、ケイコ先生に「もっとしっかり
やってくれよ、ファミレスの店員のお姉ちゃんじゃないんだから
さあ!」なんて愚痴ってたw

510 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/18 17:49 ID:ul6N4gc4
>>509
麺の茹で上がり時間だと思うな。現時刻プラス6〜7分て感じだった。
細麺と違い茹で時間長いから、言わないと忘れるんじゃないかな。

511 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/18 19:04 ID:CStcDkiq
>>510
>細麺と違い茹で時間長いから、
そっか。言われてみれば麺の茹で時間だよね。レスありがd

512 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/18 19:55 ID:3rxoQ2pk
19日は営業してる?

513 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/18 21:19 ID:ul6N4gc4
>>512
多分してない。過去の経験から。
してたらスマン。

514 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 00:21 ID:khkfAh4w
>>510
するどいな
俺はその時点で出た数だと思ったよ
ケイコ先生に向かって「57ね〜」って言ってたから

515 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 00:44 ID:TOXQK2el
俺はオヤジが「忘れるのが心配だから、ケイコお前にも言っとくぜ!」って思ってたけどw
そんな間抜けじゃなく 「その時間に水切りだからケイコ先生準備してね」って事かも。

出た数かもしれないし、真実は何なんだろうね?

516 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 02:49 ID:A7W1ra5q
ケイコ先生みたいな嫁さん欲しいな

517 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 17:39 ID:atkRxkfu
天風のつけ麺はつけ汁をよぉーくかき混ぜて、たぁーぷり付けてたべるんだよ!
うちはモミジもトン足も使って無いから絡めながら食べないとだめなんだよ!
モミジとトン足を使えばスープは簡単なんだよ!でも獣臭くて駄目なんだよ!
などと、特つけが出て来るのを待っていたら奥からオヤジの罵声に近い声が・・・
つづけて
魚風味と魚味のスープじゃ全然違う物なんだよ!
スープ割りして飲んで見れば分かるからな!
なにげにスープ割りを進めるオヤジ!なかなかの商売上手だw

それから暫くして禿オヤジが入店!
座るかいなや「特丸}っと、ケイコ先生に・・・
ケイコ先生「特丸はやってません」
禿「えっ?本当に?」
ケイコ先生「はい」
和代「うちはつけ麺しかやってないんだよ」
禿「看板に支那そばってかいてあるだろ」
禿「それなら外に得意の張り紙書しとけよボケ」
和代「・・・」
思いっきりバタンッと戸を閉めて店を出た禿!
その後、店の中を重苦しい空気が立ちこめていたのは言うまでも無い。

最後に私の感想は・・
つけ汁は脂強すぎで魚風味は全くしないが、魚出汁は濃厚。
しかし、しょっぱくて途中で何度も水を飲まなければならない有様。
スープ割りのスープは甘味があり鳥と豚のバランスがよく中々だが
つけ汁に入れると台無し。飲めた物ではない。
あのスープ+塩ダレ+ネギ脂(ラード)で出してもらいたい。
湯きり(水切り?)は熱心でしっかりできていて良いが
食べやすい量の麺が取りずらい。(つけ麺の宿命か?)
麺はモチモチ感もあり喉越しもよくつけ麺に合う麺だと思うが
ここのスープにはバランス的に悪いだろう。

518 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 20:40 ID:nCsZMDzw
>>517
>つけ汁は脂強すぎで魚風味は全くしないが
>あのスープ+塩ダレ+ネギ脂(ラード)で出してもらいたい。


脂多すぎと言っておきながら、
ラードを入れることを薦めてる・・・

常人のオイラには貴方の発言はわけわかりまへん
どなたか、食通の方、彼の発言の解説おねがいすます

519 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 20:45 ID:lWlGFxxd
>518
ん?どこがわからんの?
ちゃんと順番に読んでいけばフツーにわかると思うが。

520 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 21:00 ID:d5btm2aZ
>>518
ん?脂大杉とは言ってるけど全くいれれるなと言ってないじゃん。
スープ割りのスープをベースにした塩ラーメンが食いたい
って言ってるんでしょ。

漏れは今のつけ麺で、もう少し脂と塩分を減らしてくれれば言うことなしだが。
脂としょっぱさが全面に感じられてもったいない

521 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 21:30 ID:lWlGFxxd
確かに魚介系塩ラーメンはもっと増えて欲しい。
今のところさいたまで食べられるのは
きく家、むくろじ、六天閣くらいしか知らないので・・・

522 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 22:16 ID:RWsJVF4a
むくろじって・・・

523 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 22:38 ID:lWlGFxxd
>522
だって他にねーんだもん・・・
だから増えて欲しいって書いてるんじゃん。

524 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 23:19 ID:RWsJVF4a
>>523
そうか、それは悪かったな。一時期匠が一瞬だけ塩ラーメン
出してたけど、最近やめちゃったみたいだね。みそも出して
ないみたいだし。

525 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/19 23:29 ID:d5btm2aZ
塩だと宮原の拓房で塩そばって手もあるな。
あれだと鶏ガラの方が強いから魚介系って感じはしないかもしれないし
ちょっと落ちるかもしれないけど漏れは嫌いじゃない。

526 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/20 08:26 ID:7uy03qbS
>>517
確かに和代は誰に言うでもなく突如として食い方を語っているなw
それにつられてスープ割り頼んだんだけど特つけがやっとの俺には一口飲むのが精一杯でした。
つけ汁の下に沈んでいる物は鯖?鰹?とにかくくど過ぎだな。

527 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/20 23:46 ID:aPpeQWko
最近の若い奴は油がどうだの味が濃いだの贅沢な不満が多

528 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/21 00:08 ID:LGjwvq4g
いのは当たり前田のクラッカー

529 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/23 22:19 ID:K5S5Qz64
和代最近特にうるさくないか?
でかい声でよくわからん独り言や、例のつけの食い方、けいこ先生にも「早くしろ!」「なにやってんだ!」とか怒鳴るし。
他の客に迷惑になることはやめてくれと書いてあるのに、自分から店の環境壊してる気がするのだが。
つけの食い方は親切なのかもしれんが、毎回不特定多数に言うくらいなら張り紙で十分と思う。


530 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/24 00:15 ID:hOsrmMA/
1週間ぶりに天風に逝ってきますた。
微妙に対応が変わっていたので報告しときますね。

・トッピングに玉ねぎが加わた。
 恐る恐る食べてみたらシャキシャキ歯ごたえが良く、
口の中がサッパリ。濃厚なスープに飽きてきたら、
箸休み代わりに少しつまむと、良い感じ。

思った以上にスープとマッチしていてビックリしたよ。

・スープ割り
 丼渡して親父にスープを足してもらうようになった。

・湯で時間の効率を考え出した。
 徳ツケの場合、麺が1玉づつ2回に分かれて出てくる場合あり。
2玉目の茹で上がる時間までケイ子先生が言ってくれるから、
食いながらの調整も可能(?)

・オヤジの解説がなくなった。(笑

初めて徳ツケでなくツケを頼んだけど
普通のツケでもスープ割り頼んだら
結構にお腹いっぱいになるね。


531 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/24 00:26 ID:FQjSHzxE
>>530
徳つけ、強烈な量だもんな。あれで最後にスープ割りまで
頼んだら正直腹パンパンです、オレは。しかし玉ねぎって
のはなかなか良さそう。食いたくなってた。

532 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/24 02:04 ID:kym1EV04
なんだよ、スープ割りだけではのめなくなったのかよ。。ちょっとショックだな

533 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/24 02:40 ID:FQjSHzxE
>>532
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

534 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/24 09:35 ID:lSdTRtSs
>>530
おちかれ。

ふ〜ん・・・ 良くなってるね (笑

535 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/24 17:13 ID:NhzeQxsJ
トッピングに玉葱? 品書きに書いてないぞ・・・
と思ったら、出てきたつけにデフォで載ってた。
きく家みたいな切り方した玉葱が小皿で出てくる
のかと思ってた。野菜・海草系のトッピングがない
から、玉葱増し(50円)など入れてくれると嬉しいかも。

夏期休業の貼紙がしてあったけど、
8月2日(月)、3日(火)
8月30日(月)〜9月3日(金)
は休みとのこと。

536 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/24 20:05 ID:u/3PVopo
>>535
情報乙。

537 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 00:08 ID:mLzUJrtH
今年は、お盆中営業するんだね。
県外や里帰り中の奴等!カモン! って感じかな?

ガンガン儲けていいから、その代り徳丸の肉のトッピング増やして欲すい。

538 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 00:59 ID:p8LV86oL
>>535
まったく同じ事思ってた(w
品書きにないし、出てきたの見て納得
やはりきく家風の玉葱を予想してたよ
玉葱増し(50円)に一票

539 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 12:46 ID:zEi3BAao
きく家系玉ねぎじゃなくて、口福の味噌ラーメン系玉ねぎ?

540 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 12:51 ID:IPqnzX8f
他の店はどうだか知らないけど・・

玉ねぎは、スープに入れない方が良いよ。

例えれば
カレーと福神漬け、ご飯とお新香、
天風ツケ麺と玉ねぎ、
そんな関係らしい



541 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 14:32 ID:goKBz32/
13:30分位に行ったけど10人は並んでたな。蛍にしました。

542 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 19:58 ID:RkN/cAy8
14:30頃逝ったけど、
並びはなし。空き席1つ

美味かった満足

543 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 20:39 ID:j0a3DTxa
スープ割りだけで出てくれる方がよかった…


544 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 21:26 ID:RkN/cAy8
前の器だとやけどしそうになるから、
今の方が良いように思うけど

でも、器が変わるのならどっちでもいいや
急須みたいな器でスープ割りキボンヌ


545 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 21:31 ID:A48phpyz
贅沢言うと玉ねぎよりカイワレと海苔をのせてくれないかな。

546 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 21:38 ID:qCSaYBCw
明日は営業してるの?

547 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/26 02:10 ID:/cJY4uTn
オレは、ゆず欲しいなあ、合うと思うんだが。
高いから無理かなあ。持ち込みだめでつか?

548 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/26 15:49 ID:XVAqsn+R
>>533
なんか文句あるのか?この野郎!!
スープ割りだけで2,3口すするのが楽しみだったんだよ!w

549 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/26 17:36 ID:3lvIfe/x
>>548
禿同!
俺も必ずスープ割りのスープだけで何口か楽しみます。

熱いのは入れ物のみでスープ自体はそんなに熱くない。>スープ割り
蛍のデフォの方がよっぽどアツーだろ。

550 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/26 18:59 ID:0ovgOIU2
玉葱ウマイ!
オイラも玉葱増し(50円)キボン。


551 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/26 19:54 ID:gZMHYoL2
しかし、、、オヤジはこれで採算は取れているのか?
客としては安く美味い!!ラーメンが食えるわけだから
うれしい限りだが、ちと心配になってしまうよ。

最近学生さんがお客に増えたね。
徳ツケ効果かな・・

552 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/26 22:30 ID:cMr+DHs/
ラーメンの原価なんてたかがしれてる

553 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/28 16:55 ID:ZSZYBXMU
今日もオヤジの顔見に行ってきた。
たまねぎ、スープによく合うね。清涼感があってかなりいい!
最近のスープは初期のころに比べて、かなり出汁を強調するようになってきたね。
初期のころは調味料の味がきつすぎてはっきり言って、つけは頼みたくなかったが...
スープ割りもなかなか美味かったよ。出汁の風味も感じられてかなりよかった。
個人的にはこれなら口福のつけよりも美味い。あぢとみには及ばないけど。


554 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/28 17:26 ID:sNfiez9Z
最近は脂はどうよ?
ちょっと前食った時は脂つよすぎて
きもち悪くなった&ゲリしたw

どうも脂に弱いみたいで…

555 ::04/07/28 18:46 ID:Qy7NIn9w
自分で食べてこいよ

556 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/28 20:09 ID:XyOo8xiK
>>554
下痢や気持ち悪くなりずらいツケに成長したよ (w
食べ易くなった(と俺は思う)。 うん。 大して食ってないけどな。

557 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/29 01:02 ID:BIMiseiI
>>553
というより、口福のつけが少し上品になって味が落ちたって感じも

558 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/29 01:33 ID:4cltCq4m
たしかに口福は最近ちょっと落ち気味かも。
チャーシュにしてもまえのほうが良かったしなぁ。

天風はタマネギ良さそうですね。
近いうちにいってみます。

559 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/29 01:55 ID:F1BUKvK8
たまねぎくらいで…

560 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/29 02:12 ID:KP3+0wwV
で、今やっているのは「つけ麺」だけなのかい?

561 :554:04/07/29 03:28 ID:of1HDabu
口福はしばらく行ってないが...味落ちたのか。
以前の口福と比べても個人的には天風の現在のつけのほうが美味い。
リニューアルしたころのつけしか食べてない人はもう1回行ってみる価値あると思うぜい

562 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/29 03:28 ID:of1HDabu
あ、553の間違えです。

563 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/29 07:27 ID:78j3QPRe
>>560
大盛りとね。ラーメンは無い。

564 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/29 14:08 ID:SkDxVOKi
今日偶然開店時に近くを通りかかったので入店。食い終わる頃には
例によってオヤヂがブチキレしてた。

もっと要領よくやってくんないかなあー!それにちゃんと説明しろよ、
初めて来た人は食べ方分かってないんだから!こんなもったいない
食べ方されて、意味がないだろ!魚粉をからめなきゃ意味がないん
だから!

ってな感じ。やれやれ。最近特に荒れ気味じゃない?オヤヂ。

565 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/29 23:43 ID:BIMiseiI
> 初めて来た人は食べ方分かってないんだから!こんなもったいない
> 食べ方されて、意味がないだろ!魚粉をからめなきゃ意味がないん
> だから!

例のお得意のパターンで
「スープ割りしない客お断り」
とでもすれば解決。

566 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 02:14 ID:CDg+bD2z
別に普通の禿げオヤジが
アー言った、コー言った って なんでイチイチ書き込むだろうか?

オヤジが言ったことを書くのはなぜ?何の為?何の意味があるの?


567 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 02:19 ID:CDg+bD2z
子供だから?
ここって社会人のいるの?

568 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 02:23 ID:qlXYo1Gw
>>567
>ここって社会人のいるの?

日本語もまともに書けない社会人がいるようだ。

569 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 02:24 ID:CDg+bD2z
ついでに言うと、
踊らされていることに気づかないの?

玉ねぎ
ケイコ先生

湯きりなんかオヤジがやれば良いのに

570 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 02:28 ID:CDg+bD2z
568
つまらないよ
タイプミスは認めるけど

>日本語もまともに書けない社会人がいるようだ。

そんなのいっぱい居るよ
居ないと思っているの?社会人全員国語100点だとも思っているの

571 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 02:46 ID:CzRrV7PD
まぁ、まぁ、もちつけ。

572 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 03:14 ID:kczmQnSy
魚粉の粒子が大きくて、絡み難いし、口の中がざらつくんだよ。
凍結粉砕法で粒子を細かくして、食べやすくしてくれ。

573 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 10:09 ID:HS9jJDTb
572さんは、粉薬をオブラートで包んで飲むタイプなんでしょうね。
煽りではないですよ。
上品そうな感じ… おぼっちゃまタイプ。カッコイイ!

574 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 10:25 ID:7TiNbMqf
なんか変なのが紛れ込んで来たな

575 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 11:13 ID:kczmQnSy
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! やさいあぶらからめ
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

576 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 11:42 ID:A0iHsUBe
575さん=572さんて、夜中からお昼までずっと2チャンやってたんですね。
これから天風ですか?そしたらまた2チャンですか?感想お待ちしてます。

577 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 11:47 ID:lZW9eR61
おっ、久しぶりにウンチ君の登場かいw

確かに今のつけ汁では麺にはからまんな。
魚粉も思いっきり沈殿してしまってるからゼラチン質系で
汁の中に浮かせておかなければ駄目だと思う。

カウンターに
「天風のつけ麺の食べ方」
 @麺をつけ汁につける前につけ汁をかき混ぜる。
 A麺を素早く一口分取り、つけ汁へ。
 Bつけ汁の中で箸から放す事無くのの字を書くように回す。
 C素早くいっきに口の中へすすりこむ。
 
 以上  店主


578 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 11:55 ID:ojQaoGG7
ちょっとすれ違いな話で悪いんだが
うんちって沈んでるのと浮いてるのってどっちが健康なんだっけ?

579 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 12:22 ID:f1EN2/H9
浮いてるの

580 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 15:32 ID:pGSdMns3
なんか変なのが一匹わいてますね。

581 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 18:03 ID:LfaXhFjJ
夏ですからw

582 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 01:36 ID:kcyPOc28
>>577
こっそり書いて貼ってやれよ・・・
みんな助かるし

583 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 18:01 ID:lJ/Bz+QG
今日のつけダレすっごい甘かった
水ばっか飲んじゃったよ

オヤジ、なにか間違えてないか?

584 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 23:44 ID:yYNU4o4p
徳つけに初挑戦
スープ以外残しはしなかったが正直いっぱいいっぱいだった
さらにスープ割なんてとても頼める状況じゃなかった

早く徳丸復活しないかな…

585 :ラーメン大好き@名無しさん:04/07/31 23:47 ID:kJp6sPhu
支那そばと徳丸が復活するまで
青葉でごまかしてます・・・

586 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/01 00:42 ID:sDVUdFSs
どこの店も
つけ麺は量多くするのはなんで?

587 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/01 01:07 ID:wI5szZw7
     ∧_∧
    ( ・3・ )
    ⊂|、,  つ
 キュッ ((,   |つ
     | |  ノ
     (.(_)


588 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/01 03:07 ID:p7JoTl+i
俺は徳つけにスープ割りぐらいなら余裕。べんてんの中盛に比べれば。でも大盛は無理。

589 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/01 11:02 ID:sDVUdFSs
バカの大食いって当たってる。
徳つけもそうだが、大盛り余裕で食う奴ってバカ面が多い。
「ぺろりとたいらげるのは見てて気持ち良い」
というのとは全く別次元。



胃が小さい俺の負け惜しみ…

590 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/01 12:48 ID:KcJDYkOD
>>589
俺は余裕で大盛り食えるが、太るんで普通盛りで我慢。
BMI21%で既に十分肥満なのに、ここから増やしたくないよ。

591 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/01 14:55 ID:V2rvnE5C
徳つけはきつい
満足を通り越して気持ち悪くなった
ノーマルつけで十分だな、今なら玉子もあるし
まあ徳丸復活したらそっちしか食わんと思うが

592 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/01 21:19 ID:oba2l10N
>>590
べんてんの大盛りが余裕なのかと一瞬あせったw
麺1`だもんな

593 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/01 21:31 ID:qWVfU17b
麺1kgはきついなー。
俺は麺多でつけ大盛り(800g)食って懲りた。

特つけって420gだっけか。
グラムで400超えると普通に多いよな…。

茹で時間長くて加水多い麺だと特に腹にたまる。

594 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/02 12:46 ID:cmV6XWvZ

>>586
店にもよるが、1玉だと十中八九食い足りないのでは?
天風なら1玉でも食いごたえがあると思う。
六文銭の1玉だと食い足りない。
麺の太さなのか?それともグラム?(一般的に180g前後)なのか?

しかし、なんで特つけは麺2玉にしてるんだろう?
1.5玉で十分だとおもうのだが・・・
店主は2玉平気で食えるのだろうか?

つけ   1玉
特つけ 1.5玉
大盛   2玉

これが妥当だろうよ。

595 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/02 13:18 ID:ftMncppw
>>594
おいらも賛成。 今の「特つけ」は「超特大つけ」って感じだよね。
普通の大盛りが欲しい。 ってもう直ぐ「つけ」の季節終わるから、
来年には考えて欲しい。



596 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/02 13:45 ID:szmySUMF
少食のチンカス野郎どもはカップラーメンでも食ってろw

597 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/02 19:06 ID:47K3PHgW
ボリュームだけしか能のない店に見切りをつけて壱兆で本物のラーメンを食べてみましょうよ

598 :586:04/08/02 19:49 ID:hkdCU9wu
>>594
賛成ー

599 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/02 21:13 ID:e/flzwfk
味噌ラーメンチェーンの味噌一ってありますよね?
そこの高円寺店なんですが結構気に入ってしょっちゅう行ってたら

な・・なんと!店内ライブカメラなるものがあってインターネット
で生中継してる。。。
http://www.misoichi.com/tenpo.html

自分が食べてる姿が勝手に配信されていたかと思うとなんか気分悪
かったです。もういかない・・・
ちなみに高円寺店と常盤台店にカメラは設置してあるようです。
気になる人は気をつけて!!


600 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/02 22:33 ID:bL0Y5Gty
壱兆が本物て

601 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 01:36 ID:l3Vyb0WI
土曜の3時過ぎにいったけど、
オヤジがつけの具を残す奴らが多いことを
ケイコ先生にぼやいていた。
「つけ汁を残すなと言う訳じゃないが、
一体何を味わってるんだろうね〜」
「彼等はつけ麺の食べ方を知らないんだろうね〜」
(ちょっと耳が遠いので、こんな風に聞き取った)
(ちなみに、私は“勿体ない”精神で必ずスープ割を
する人間)

個人的には「注意」で知らしめすんじゃなく、「ボヤキ」
にシフトしたのかと思ったが、いずれにしても
そうならない工夫か説明書きを付すべきなんじゃ
ないかと思うのですが。

ところで、たしかにつけは中盛、大盛の区分が欲しい・・・

602 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 02:41 ID:2Qsy3L2n
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! 蛍ごはん
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

603 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 02:47 ID:2Qsy3L2n
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! 残り汁温めて、焼きおにぎり入れてくれ
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

604 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 03:09 ID:2Qsy3L2n
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! 4年3組 & らー茶
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

605 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 04:21 ID:nfzM31L9
ウンコ君がこの辺に住んでるってのはよく分かったよ。。

606 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 16:58 ID:SKKgIozw
>>601
具を残すやつは少ないだろうが、汁だけなら残すのも普通だろう。
あれだけで全部飲もうとは思わん。
スープ割には50円の価値ないと思うし。
スープ割頼んで一口飲んでそのまま残す人もよく見る。




607 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 17:02 ID:KHGcfRCl
あのドブみたいな汁じゃ焼きおにぎり入れたくはならないよねー

608 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 21:50 ID:LClaozti
徳つけ食べた後でのスープ割りはお腹いっぱいで
味なんてワカランが・・。

普通のツケ+スープ割りで
食後のお茶感覚でスープをちびちび
至福の一時れす。


609 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 02:19 ID:Ud1iY2Ci
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! あっ、休みだったのか
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

610 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 02:21 ID:Ud1iY2Ci
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! 駐車場は○エツでいいのか
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

611 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 02:46 ID:Ud1iY2Ci
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! あつもり1杯
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

612 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 12:22 ID:o9MNkWWR
ID出るようになってから、連続コピペが悲しく感じる。
やさしく「ごくろうさま」と行ってあげたい気持ちになる。
                 ゴ ク ロ ウ サ マ ・・・・・(優

613 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 19:30 ID:+e5lcdeF
冬になると分ってないくそ野郎どもが「あつもりやらねぇかなぁ」
とかほざきだすんだろうなw

614 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 19:41 ID:NCMoys9u
>>599だけど いじれる

http://cam53681.miemasu.net/ViewerFrame?Mode=Motion&Language=1

615 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/06 11:13 ID:xQdmohaY
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! 替え玉
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

616 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/06 15:22 ID:G+UJheEO
連続コピペはやめたんだね。

617 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/06 15:49 ID:fwbFIq5P
>>616
>>612を見て恥ずかしくなったらしいよ。(プ

618 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/06 17:45 ID:YI9UQRza
   |┃三    人      
   |┃    (_ )
   |┃  ≡(__ )      _____________
   |┃   (___ )    /
   |┃ ≡(____ ) < オヤジ! ウンコが重いぜ
___.|ミ\__(  ´,_ゝ`) プッ \
   |┃=__    \       ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   |┃ ≡ )  人 \ ガラガラッ


619 :朗報?:04/08/06 19:24 ID:pNgwS//C
来週から元丸・徳丸解禁だって

620 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 00:03 ID:D3jy3A7D
おう! そりゃ、めでたい!
火曜か・・・

621 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 02:01 ID:JKugh0Rf
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! 全部のせ徳丸一番だし醤油ラーメン
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

622 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 02:04 ID:JKugh0Rf
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! 韓国生●●餃子
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

623 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 02:09 ID:JKugh0Rf
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! 徳つけの値引きは終わるのか
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

624 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 02:16 ID:JKugh0Rf
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! 書くネタがなくなったぞ
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

625 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 02:29 ID:nLgR5J1J
>>621-624
俺は、おまえさんを応援してるぞー!
これからもよろしくな。

626 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 11:05 ID:M5BPi7ay
>>625
一度回線切ったね。

627 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 14:01 ID:j3pAOtpk
スープの冷たいツケに
チャーシュー増しはアワネ。

チャーシュー脂多杉


628 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 15:51 ID:DmC9FfhM
粉節大杉。
喉に引っかかって食べづらいし他の味が消えてる。
蛍に完全に負けたな。


629 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 16:27 ID:7G0uQOPC
14:45頃行ったら、客が一人もいない・・・
スープ切れで終了?と思いつつ恐る恐る扉を開けたら普通に営業中。
「茹で湯変えたので時間掛かります」ってしばらく客がいなかったのか?
少ししたら一人、帰るときに一人客が来たが、みんな徳丸待ちか?

客がいないせいかオヤジがやけに静かだった
今日のスープはしょっぱかったぞ!

張り紙にラーメン復活ってかいてあったけど、玉子太麺ってやっぱり太麺なのか。

630 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 23:28 ID:j3pAOtpk
徳丸復活は素直にうれしいけど、
ツケ麺も残るんだよね・・

ツケが無くなるなら、明日食べに行かなければ

631 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 01:32 ID:G4TLqU+V
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! >>625は別人だぞ
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

632 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 01:34 ID:G4TLqU+V
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! 蛍で舌を火傷したぞ
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

633 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 01:36 ID:G4TLqU+V
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! 徳丸が戻れば、客も戻るぞ
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

634 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 11:37 ID:8lmNLQK1
頭のウンコも二段に戻ったね。

635 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 12:00 ID:7AYcFumS
元丸 \550 140g
徳丸 \700 210g
つけ \550 210g
徳つけ \700 310g


ラーメソとつけは同じ麺と書いてありますた

636 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 13:01 ID:LrNcO9N/
そうそう、玉子極太麺とか書いてあったね。
茹で時間短縮で細麺かと思とったがの〜。

ま、楽しみやで。皆様もレポ宜しく。


637 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 21:43 ID:OVVeJzpX
さりげなく
元○ 50円up?
まぁ、徳丸食うから関係ないが・・。

最近、太麺に馴れてきてるので、細麺の良さを忘れそうだ。
あの絶妙なバランスは細麺でしか出せない。

638 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 00:21 ID:MOkXY+KD
今日のツケも美味かったなぁ 

639 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 01:45 ID:gopLD1tS
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! 太麺使うなら、味も濃くするのか
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

640 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 01:50 ID:gopLD1tS
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! 元○50円upの為に中止してたのか
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

641 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 01:58 ID:gopLD1tS
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ! 隣の飲み屋の店名を替えさせろ
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

642 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 04:40 ID:+8Z9YTcL
和代も客に飽きられんようにあの手この手と必死なのはわかるが
パフォーマンスに頼りの杉じゃねえの?
初心に戻って味で勝負したほうが良いのでは?
ところで徳○はいつから復活かわからんの?
支那そばが進化して復活してますように…

643 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 06:08 ID:HwWaXkQl
よーーーし、今日食べに行っちゃうぞ〜〜

644 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 10:12 ID:I3jsJ8KE
ウンコ君て、どうちていつも、三つずつ言葉を言って去っていくの?

645 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 18:16 ID:u6CUNjST
>よーーーし、今日食べに行っちゃうぞ〜〜

今日はお休みだよん。

646 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 19:06 ID:HwWaXkQl
休みだったよ。・゚・(ノД`)・゚・。ウエエェェン

647 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 22:13 ID:Cb/rRagQ
ばかだなぁ。月曜休みだってばさ!

648 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 00:42 ID:Hr26P4zl
明日から徳丸復活?


649 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 01:51 ID:E/CkV8uC
なんか
バカ杉で
痛々しいなぁ

650 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 02:10 ID:bCe6gpfh
おっと又、あの味の素バリバリのラーメンを食べられるのか
科調大好きな折れは早速行くべし

科調マンセーはどんどん来いや!

僕達@化学調味料大好き の行列つくろーぜ!

651 :和代:04/08/10 04:42 ID:ckhvSPMy

一番ウケて賑わっていた当初に比べると、現在の課長の割は半分以下です。
そんな事もわからない味障にノーガキをたれられるなんて…(はぁと

652 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 10:31 ID:2txVZmJb
     ∧_∧
    ( ・3・ )
    ⊂|、,  つ
 キュッ ((,   |つ
     | |  ノ
     (.(_)


653 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 13:42 ID:fo85vQf8
今日から徳丸が始まるというから行ったら
元丸と徳丸は出来ませんだと。
メニューにはあるのに。

仕方ないので徳つけを頼んだら
チャーシューが入ってなかった。
金返せって、心の中で言った。

ちなみに、「徳つけ」は1.5玉になって700円になり、
2玉で800円の「徳つけ大」ってのができた。
これは以前の「徳つけ」に相当する量なので
実質値上げだね。

今日は久々に荒れてたなぁ、オヤジ。
もう少しケイコ先生を大切にしる。

654 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 13:55 ID:vM4jghzU
申し訳ありません
科調の入荷が遅れた為でし


655 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 14:24 ID:jmiDMOfm
>>653
レポおつ〜。
なんだ、徳丸まだなのか。

それと「チャーシュー入ってねえよ」って言えばいいのに(笑
「しなちく入ってないよ」 ってのを聞いた事あるよ。

メニューが増えてケイコ先生も一杯一杯で大変なんだろうな。
色々忘れるべさ。

656 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 15:38 ID:WzNsbsoO
なんだよ課長ラーメンは未だなのか
課長の入荷まちなら
マイ課長持っていくから早くだせや

657 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 18:42 ID:TrowGp7e
食べればわかるけど
あのラーメンに課長は入っていないよ。
つーか必要ない。

自分の味障を自慢して何が楽しいのか・・夏だね・・

658 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 19:21 ID:s2xSIPNJ
657
お前自分で料理作ったことがないだろ
ラーメンじゃなくても料理したことがあれば分るぞ
いい加減なこと言うな

>つーか必要ない。
こりゃどういう意味だ?

659 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 20:09 ID:LImPP0sS
今日は運子君、お休みかな?

660 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 21:09 ID:jmiDMOfm
化調の有無で又喧嘩?

661 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 21:15 ID:bOka7GWO
657
夏厨かと思ったら、知ったか君でしたか。
失礼しますた


662 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 21:18 ID:bOka7GWO
んで、徳丸はいつから食えるんだ?


663 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 21:46 ID:jmiDMOfm
オヤジのみぞ知る、かな。 明日どうかな?
極太麺、大丈夫なんかなぁ??????

664 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 21:57 ID:NXbyQa8i
658だけど

別に喧嘩も糞も無いっつーの
課長が入ってたっていいじゃネーか

それを何の根拠も無く「入っていない」とか言うお馬鹿ちゃんに
若干説明してやったまでだ

確実に課長は入っているんだよ!以上

ハイ、次のネタどうぞ

665 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 22:27 ID:bOka7GWO
課長の話はどうででもいいや・・
ところで658さんは、どんな料理体験があるんだ?
教えてけれ。

666 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 23:31 ID:Et35yDtN
目くそハナクソども。
文句たれつつも天風を愛する者どもよ。
共に徳丸を食おうぞ。

667 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 23:52 ID:X4dK/Ew2
勝手に頼んでろ、味覚障害

668 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 00:25 ID:zxEPtEYk
665
料理というか実はラーメン屋なんだよね
天風しかラーメン屋を知らない君たち言っても分らないかも
知れないが、実は俺って某Rショップの店長をやってるわけ。
だから、素人さんのお楽しみ会に口を出すのも大人気ないと思ったが、
プロから見たら余りにも滑稽なんだよね〜

オヤジがクシャミしました。オヤジが笑いました。オヤジの機嫌が悪かった。
そこらの禿じじいの観察日記にはもうアフォ杉ですかと

シナソバ止めました。つけ麺始めました。麺が太いです。シナソバ復活です。
かと思ったら未だでした。
良い様に禿じじいに踊らされて恥ずかしくないのかと

あの程度のラーメンなんか、うちのラーメンに砂糖を小さじ一杯入れれば
丁度同じ味になるよ。もう痴呆性知障かと

まぁ、素人さん達のオママゴトの邪魔して悪かったが、
君達間違いなくアフォでっせ

669 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 00:38 ID:cBYsdvnq
>あの程度のラーメンなんか、うちのラーメンに砂糖を小さじ一杯入れれば
>丁度同じ味になるよ。

直ぐやれ。天風並に売れるぞ。てか、まじで直ぐやってお願い。

670 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 00:50 ID:Fnoy65Ud
>>668
釣られるようだけど俺も食いたい、是非やってくれ。
近かったら週一ペースで食いに行く。

正直田んぼ臭い見沼くんだりまで行くのは面倒くさいんだ。

671 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 01:16 ID:cBYsdvnq
田んぼ臭い言うなぁ〜〜〜(笑

化調砂糖、何入れてもいいから天風並のラーメン作って。
あちこちに有ると便利だから。

672 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 07:16 ID:Z3pQTpWP
>>668
はは!
Rショップの店長ごときが作れるわけないだろ
適当なとんこつスープに大量の油と旨み調味料で作るしかできないくせに
それに本部からしか仕入れできないくせに何言っているんだよ
共通点は旨み調味料を使っているぐらいだよ
和風だしだって入ってないじゃん
ま、今の天風は確かに醤油とんこつみたいになったけど
まだまだそこまで落ちてないよ!
だてにオヤジは色白じゃないよ(笑)


673 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 07:53 ID:Fnoy65Ud
…色白なケイコ先生…じゃなくておやじかよっw

674 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 16:37 ID:MmvjKKCS
バッカダナー
逆に違いはここだけだよ
>和風だしだって入ってないじゃん


675 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 17:00 ID:Y0pYzROX
Rショップの店長かよ

676 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 17:26 ID:r5MMDFw7
Rショック

677 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 19:30 ID:Z3pQTpWP
>>674
スープの濃度も旨みも別物だよ
あそこはシングルスープだろ?
乾物入れて旨みのバランスとって濃度上げて、旨み調味料と香味油でさらに濃厚にしてるんだろ?
Rショップの臭いスープとは全く別物だよ
もし本当のプロならそのぐらいの差がわかるだろ?
そんな簡単に天風の味はだせないよ
ちなみに俺は天風の信者じゃないけどあまりにも適当なことが書いてあったから
書いてしまいました。失礼!

678 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 22:46 ID:8EBD23Nr
今日、天風にいきました。
ケイコ先生にドアを閉めなくて怒られました。
すいませんでした。
天風は2ちゃんねるみてるなぁ〜と実感しました。
徳つけ、徳つけ・大とこのスレの要望が反映されてました。
久しぶりに徳丸を食しましたが、表面が白っぽくなるほど油が浮いてました。
ちょっと多すぎです。
また、以前のような魚介系の香りが少なくなった気がします。
ガツンとくるインパクトが無くなりました。
テレビ東京に出る前の味が懐かしいなぁ〜。
今度油少な目で注文してみます。

679 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 00:02 ID:KVX0mzoJ
おまえら釣られすぎだよ。
釣り師のオママゴトに参加してどうする。

んでは、煽りにめげずに レポ

今日俺も天風行った。
俺の場合、脂の量も程ほど、
で久しぶりに徳丸を堪能できた。
美味かったぞーー。678とは行った時間帯が違うのかな?

以下気が付いた点
・徳丸 トッピングに玉ねぎ追加、そのかわり長ねぎは少なめ
・ツケ麺の食べ方&元丸/つけの湯で時間が、張り紙に書いてあった。
・混み具合は、昼時で行列は1、2人途切れずぐらい

・夏場の徳丸は熱くて死にそうになるW


680 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 00:07 ID:Bi7gHxj2
レポ乙です、やっと徳丸始まりましたか。
俺はつけ麺食べないので心待ちにしてました。近いうちに行ってきます。
こういう情報入ると2ちゃんやってて良かったなと。


681 :668:04/08/12 02:42 ID:XW/+cfN8
おクチパクパクのアフォだから簡単に釣れるのね(wwww
でも ら の言ってることもオカシイぞ

682 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 02:45 ID:78Pk3Gsx
≫679
11:30開店と同時でした。
初回1列目の8人に入ってました。
オヤジ久々の徳丸でハッスルし過ぎてしまったか?
先ほどもレスしましたが魚介系香りよ味があまり無くなってしまったのは淋しい限りですぅ〜!

683 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 02:48 ID:78Pk3Gsx
香りよ→香りと の間違いでした。
すいません!

684 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 04:00 ID:KVX0mzoJ
徳丸は以前からあんな感じでは?

ツケの魚介スープに慣れてしまうと、
物足りなく感じるかも

685 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 04:03 ID:KVX0mzoJ
681さんの言っていることも
十分おかしいよ

つーか、仲良く徳丸食そうぜぃ

686 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 06:29 ID:gbEXQKvY
一人で食ってろ、味覚障害

687 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 15:04 ID:yzNOjmvM
もういい加減にみんなスルーを覚えようよ…


688 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 15:15 ID:k1hB9RIF
俺も今特丸食ってきた。
天風びいきの俺だが、正直もう駄目かも。
魚出汁自体は濃厚なのかも知れんが風味の消えた魚出汁に
脂が酸化してスープに溶け出してしまったボケ気味のスープには減滅しました。
私同様に天風マンセーのファンの方の正直な意見が聞きたいです。
オヤジさんは何ゆえに路線を変えてまで、麺やスープを変えてしまったのか?
もしもここを御覧になっておられるのでしたら
是非、初心に戻って昔の味を再現してもらいたいものです。

689 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 17:26 ID:9JBilJ1m
進歩しない天風は、ただの田舎のそば屋になってしまう。
日々進歩して世界の天風となれ!

690 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 20:57 ID:WpL0lc8y
天風のオヤジへ
俺は信者じゃないがこれをもし見ているのなら
お客の立場や声を聞くべきだよ
これだけのいい客がいる店も少ないし、これだけ多くの人がささえてくれてる店も
少ない
本当に何とかしないと逃げられるぞ!おやじ!

691 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 20:59 ID:qEasmj2V
今は壱兆の時代だからなあ

692 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 21:00 ID:gbEXQKvY
さりげなく凄いこと言うね

693 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 21:11 ID:M2f8XSxu
俺、旨いと思う徳丸。

個人的には麺はもっと細い方が好きだけど、
具は旨い。特にねぎがいい。ボリュームも良し。

スープは確かに少し甘いような気がする。オヤジさんも徳丸久しぶりで少しぼやけてるのかもよ。
つけ麺が当初と比較してあれだけ旨くなっていったので徳丸も大丈夫、オヤジが微調整してくれるべ。

しかし皆さん厳しいな。



694 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 21:33 ID:wZcsXNKg
客は、多い人でも、週2,3回しか天風のラーメン食べてないと思う。
それに対して、親父さんは毎日味見している。
舌が麻痺して当たり前だと思う。

しっかりしたマニュアルでもない限り、毎日同じ味を作ることは不可能。
親父自体が、味見の味に飽きていき、味が日々変わる。
だから、客の声をウルサイなどと言わず、耳を傾けることは絶対必要。

695 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 22:37 ID:MUS+s+b+
でも味に関しては、主観性の問題になるからな・・
簡単に言うと好みの問題

万人のわががまを一々聞き入れていたら、やってられないと思う。
対応やサービスに関しては別だがな

696 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 23:48 ID:nWK6fUsR
天風のラーメンは今でも正直美味いと思うが、昔の味はこんなものじゃなかった。
もっと美味かった!
とにかく今より魚介系の味、香りが濃厚でチャーシューももっととろけてました。
あの味がトラウマになって今でも通ってしまってます。
進化というならそれはそれとしてもっと深化して欲しいと思います。
新しい味を求めて新化するならこれからシビアな天風ファンからもっと真価を問われることになるでしょう。

697 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/13 00:32 ID:meb5hZb7
見てるわけねえべ。

確かに昔は美味かった。
ただし「当たりの日に行けば」だったが。

698 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/13 16:11 ID:D27DxEJh
3時半ごろ行ったら、
「本日は終了しました」
の張り紙が貼ってあった。

仕方なく蛍に行ったとさ。ものたりねー  ヽ(`Д´)ノウワァァァァァァン

699 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/13 16:47 ID:85Q0ybNo
元丸食ったが・・・
なんでこんなにまずくなっちまったんだ

もう炎天下に並ぶことはないな

700 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/13 20:44 ID:sEeo08S6
早く移転した方がお客さんが大勢来てくれるようになると思う。
あの場所は商売するのに向いてないよ。

701 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/13 22:20 ID:zRGsTVxp
麺は良くなったけど...

玉葱イラネ

702 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/13 23:26 ID:YmRxdUQ0
客が入れるような場所に移転しても対応できないと思います。
ケイコ先生だから我慢できるもののアルバイトでも雇ったら定着しないと思います。
あの器量じゃあそこでやってて十分じゃないかなぁ〜!

703 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/14 00:33 ID:hU8NZ/y5
盆休み情報キボン

704 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/14 00:42 ID:0R9RI3mY
>>703
盆休み無し。 てか普通通り月曜休みと思われる。
んで、8月30〜9月3日まで休みだっけか?? 過去ログに書いてあるよ。

705 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/14 10:06 ID:hU8NZ/y5
ありがとうありがとう

706 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/14 10:29 ID:ugxdpro4
昨日しばらく振りに行った。玉葱のせの徳丸、なかなかウマーだったな。
でも店内や服装があれ?って感じ。。合ってないような気がした。
あと有線?軽快なポップスが流れていたのが気になった。
前から音楽流してたっけ??

707 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/14 10:58 ID:1Rep2A9c
少しでもお客の気持ちを楽にするための演出。

708 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/14 11:10 ID:aHP7th6I
迷走してますね…。

709 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/14 17:44 ID:8vX3+kUC
>>706
オヤジどんな服装してるの?

710 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/14 18:09 ID:PVJQk2AR
>709
甚平にバンダナ…

711 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/14 18:25 ID:PVJQk2AR
>>706さん、このスレに遊びに来てください。
あなたのような方を求めています。
http://academy3.2ch.net/test/read.cgi/gengo/1090588879/l50

712 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/15 01:37 ID:CjhQmGac
最近スープ不出来により休業っていう張り紙しなくなったなぁ〜!
妥協を覚えたか?

それはそうと木曜日の13:45くらいに入店した眼鏡かけてる痩せた人なんだけど徳丸タレ半分ってケイコ先生に注文して、ケイコ先生がオヤジに言ったら「何言ってんだよ、どういうことなんだよ!、徳丸をどうすりゃいいんだよ!」と何回もぶつくさ言ってた。
その後店をでてしまったので顛末まで見れなかったけど「ショッパイ」と思ってる人が思わず注文してしまったということなのだろう。
オヤジが注文通り作ったか興味もあったが最後まで確認できなくて残念でした。
それにしても眼鏡くん、勇気があるなぁ〜!

713 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/15 06:16 ID:TmMzKBh9
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ!徳丸タレ半分!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

714 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/15 10:39 ID:AapycCXz
>>712
それの結末知りたいねえ〜。俺もたまに、味薄めでとか油少なめで、とか
注文したらどうなるんだろう?なんて思ってた。普通の店なら特段問題な
い注文も、オヤジに対してはなかなかしづらいからねえ。

715 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/15 10:58 ID:j5IeS8xz
じゃ行くなよ。ラーメン屋なんかいっぱいあるんだからさ!


716 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/15 11:17 ID:b7ThLoBB
あのオヤジは、融通きかないタイプだと思う。
いろいろな注文つけられると

>「何言ってんだよ、どういうことなんだよ!、徳丸をどうすりゃいいんだよ!」

というように、パニック状態に陥ると思う。


717 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/15 17:38 ID:4P7xHhri
新しい麺いまいちだった

また開花楼かよ…

718 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/15 19:22 ID:3WgzSqj+
俺、オヤジに「徳丸油少なめ!」とか「徳つけネギ多め!」と頼むけど、
文句言われたこと無いな。
後者の場合はケイコ先生に「少しだけネギ多くなってます」と言われた。

719 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/15 22:16 ID:gPN4qsj+
>また、以前のような魚介系の香りが少なくなった気がします。
>ガツンとくるインパクトが無くなりました。

賛成。
うまいラーメンであるとは思うが、昔の異常なインパクトは、もはや無いね。
ブレではなくて、いつ行っても昔の迫力は無い。
普通にうまい甘口のラーメンになった。
誰かが言ってたけど、肉じゃが(豚肉使用)の汁の味。
言っておくけど、それでも美味いから。
>>668みたいなラーショの店長ごときには絶ーーーー対に作れない味。


720 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/15 22:25 ID:PxwGTOS5
>>719
確かに、あれを求めて行ってしまうんですよ。
まだまだうまい域ではあるけど
あのがつんと来るのがなくてがっかりしつつ帰るの繰り返し。


721 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 01:46 ID:UOCQiknH
ガツンを残しつつ塩辛くないスープって出来ない?


722 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 02:34 ID:+iBt7Zvu
殴って貰えば?

723 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 04:14 ID:RPGP1ZjT
  ↑ そりゃ「ゴツン!」だろ

724 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 05:14 ID:8S8W52eh
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ!闘魂注入!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

725 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 09:45 ID:ZrDKfswR
どうちてウンコ君のせりふ、三つから一つに減っちゃったの?
ネタ切れ?それとも便秘気味なの?


726 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 10:36 ID:fvUvXG1A
最近はくどすぎとかんじていたので
漏れには脂少なめで注文するとちょうどいいかも。今度試してみます。

727 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 12:28 ID:UOCQiknH
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <   切れ痔気味なんだよ、馬鹿野郎!!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

728 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 12:46 ID:7k6x7Pmk
>>712
>それはそうと木曜日の13:45くらいに入店した眼鏡かけてる痩せた人なんだけど徳丸タレ
>半分ってケイコ先生に注文して、ケイコ先生がオヤジに言ったら「何言ってんだよ、どう
>いうことなんだよ!、徳丸をどうすりゃいいんだよ!」と何回もぶつくさ言ってた。

ヤセメガネ本人です(笑)
僕はしょっぱ過ぎるのは苦手なので、天風に限らずああいう注文をすることが多いんです。
そこでキッパリ断るのも親父の勝手ですが、結局タレ少な目で作ってくれました。
「半分までは行ってないから。タレ半分なんて食えたもんじゃあねえぞ」とケイコ先生に
ブツブツ言ってましたが、食べてみるとタレ約30%オフというところ。
僕にはこれでもまだ少々塩辛いですが、麺といっしょならまあギリギリで許容範囲か、と
いう感じでした。でも以前、なんとなく親父の元気が無いとき、本当にタレ半分の一杯が
出て来たことがありました。半分にすると、僕にも薄味と感じられるスープになります。

729 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 13:30 ID:fvUvXG1A
ご本人登場キターw

天風はちゃねら率高いっすねw
確かに味薄目、脂少なめなんて注文したら
スープの味がわかりやすいですかね…?

一度それで注文してみようかな。


730 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 16:13 ID:UOCQiknH
スープ薄めと言った方が良いんじゃない?

混んでるときだと、また親父パニクリそうだから、
比較的空いている時に言ってくれ。
周りの客が迷惑する

731 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 16:32 ID:eYBRl3Aa
客本人に文句言うんじゃなくて、
ケイコ先生を通してブツブツ言うのがオヤジ流。
職人風情。

732 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 17:19 ID:TyteOsNO
単に客に向かってモノが言えない小心者だろ

733 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 17:42 ID:Y0tq1qai
やっぱり生醤油が一番だろ

734 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 18:23 ID:3Jp9XZXh
俺はタレ約30%オフ、スープ多めで頼んでみよっと

735 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 18:36 ID:6QXEgUrJ
http://moe2.homelinux.net/src/200408/20040815276043.jpg

736 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 19:21 ID:74tQeZXy
よし、自分はタレ約50%オフねぎ無しで注文してみる

737 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 20:35 ID:Gi10Nue3
オヤジ70%オフ

738 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 20:36 ID:XQZjY5ET
徳丸半額で

739 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/17 01:07 ID:hdZtyeLb
≫728のヤセメガネ本人さん!
色黒めがねの712です。
カウンターの一番左に座ってました。
結果報告感謝します。

さて、カウンターのメニューにつけ汁によくからめて云々…とつけ麺の食べ方の講釈が書かれているけど書かれているとおりからめると本当にしょっぱ過ぎてくどいねぇ〜
土曜日につけ麺食べましたが、オリンピック見ている深夜までつけ汁の匂いのゲップがでました。
ちょっともたれるようになってきたと感じます。
油がいけないのかなぁ〜?


740 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/17 08:33 ID:IonL4TG2
親父につけ麺の麺の量を変えたんですねって聞いたら
残す客が多いのとネットで要望があったので仕方なく変えたって言ってたな。
このぐらいの量なら問題なく食えるはずだか情けない・・・っと。
味に関してはいちいち客の要望など取り入れず我が道を行くそうだ。



741 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/17 10:15 ID:UDlNvix5
> ネットで要望があったので仕方なく変えた

742 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/17 11:02 ID:Hs6MvxC0
んじゃ、しょっぱいと要望を上げておこうw

私ももう少し薄味、脂少なめがいいな。
スープの味が来るようなスープなら言うことなし。


743 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/17 11:34 ID:+RDRBSYR
味に関しては我が道を行くと2つ前に書いてあるんだが・・・

744 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/17 12:46 ID:yBe3lsux
ケイコ先生にブツブツ言うしか能のない親父が
キクヤの親父みたいに客と話すんだ。めずらしいね・・

しかし、あの親父がネット見てるとは思えん。
第三者が、伝えているだけと思われ。

745 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/17 14:11 ID:TtoJChlj
>>740
ゆうべ見たオヤジの夢を、忘れないうちに朝一で書いただけ。
今は後悔している。

746 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/17 23:26 ID:dbXwCJMx
>>740
病院は早く行けば行くほど早期退院できますよ

747 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/18 00:21 ID:uzWsCUbF
わたくしは元丸を食しました。つけはもういいや。。。

748 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/18 01:48 ID:w99Hm4i1
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ!茹で時間で混乱するならタイマー買えよ
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

749 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/18 01:51 ID:w99Hm4i1
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ!>>727は別人だぞ
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

750 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/18 01:58 ID:w99Hm4i1
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    >>742、君には日高屋390円ラーメンを勧める
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

751 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/18 09:03 ID:sXM4W9CT
を、運子君が3連発復活したな。

タイマー買えよはマジで賛成だなあ。
少し前に、つけ麺の麺あげ水切りをケイコ先生にやらせてたことがあって、
そのとき茹で上がり時刻を口で伝えるなんてことしてたのね。
結局オヤジも大変で、結果ももうひとつだったらしくて、すぐケイコ先生に
任せるのをやめてしまった。
数字の出るタイマーなら口で伝えたりする必要がないから混乱することもない。

いっそタイマーを発展させて、設定時間が経つとカゴが自動的に上がる、麺茹で機
導入するとか。「うえだ」で使ってるやつ。

752 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/18 11:16 ID:I8IMedC5
どうちてウンコ君て、三つセリフを言うだけなのに、
いつも10分から30分くらいかかるの?
初めに全部考えちゃってから言えば、1,2分で済むのに…

753 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/18 16:00 ID:EakcqQ1E
タイマーも嫌うほどのアナクロな親父が
ネットで情報収集ってトンチンカンなデマ。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/18 16:48 ID:VeNvOnLc
ちゃねらなお客さんと反したんじゃないですか?
ネットの方でも量多いって書き込み多かったですよ。と。

755 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/18 23:50 ID:sCa1EUS+
>749
よく見てるね。
727を書いたのは、実は俺だったりするW

756 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/19 09:41 ID:n537sAjC
自首するほどのギャグじゃないけどね。

757 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/20 01:49 ID:SJra2FIB
非常にどうでもいい事だが気になってたこと
ウンコ君、扉開けるの逆!

758 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/20 10:09 ID:jKWDECXh
ウンコ君が開けているのはトイレのドアですよ。

759 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/20 11:08 ID:Q2WQScgV
引き戸のトイレあったっけ?

760 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/20 14:26 ID:/FHcv21j
天風もどうしようもないキモイ客が増えてるな…
なにがウンコ君だよ…
どうでもいいんだよ
ようは味がおちてるのが問題なんだよ!アホはひっこんでろ!

761 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/20 16:49 ID:D2fl/4t7
頭のウンコは、なぜか落ちないね。
いつも一定の立派さを保っている。

762 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/20 23:06 ID:Qwq9WxMz
今日店の中で喋ってる男女がいたな
和代は注意しないのか?
あんなに長々と天風で話をしてるやつらはじめて見た

763 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/21 03:20 ID:4LhzTWDZ
                      人
                     (_ )   ∩
                    (__)  / /  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                    ( ・∀・) / / < オヤジ!特つけ!
                  /    _二ノ    \_______
                (_二づ 人
                  /   (_ )
                 /   (__)
                 /   ( ;・∀・)  ハァハァ
           -=≡ /⌒( ヽ/⌒ヽ/\
    -=≡ ./⌒ヽ,  /    \ \ \\ ヽ/⌒ヽ,
   -=≡  /   |_/__i.ノ ,へ _  / )/ \\/  .| /ii
   -=≡ ノ⌒二__ノ__ノ  ̄ | / i / .\ヽ  |./ |i
  -=≡ ()二二)― ||二)    ./ / / / ()二 し二)- ||二)
  -=≡ し|  | \.||     ( ヽ_(_つ  |   |\ ||
   -=≡  i  .|  ii      ヽ、つ       i   |  ii
    -=≡ ゙、_ ノ               ゙、 _ノ

764 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/21 07:22 ID:AWVP+qir
ははは!
うんち君最高!
天風のロゴにうんち君使えばいいのに

765 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/21 09:28 ID:DXApOhvg
天風〜〜〜〜♪^^

766 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/21 11:07 ID:ktvNKZnR
新AAご苦労さん。
バカバカしくて最高(笑)

767 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/21 11:59 ID:RJ+xZHMu
天風は最近、ウンコ君で持っているようなもんだね。
みんなの声援に応えて、日々進化しているって素晴らしいことだよ。

768 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/21 22:39 ID:F/5HA2uX
子スレの状況

天風 さすがチャネラー御用達の店。独り気を吐く

ラーアカ なんだかんだで、健闘中

六天閣、地道に頑張ってる

六文銭 ポツリポツリとコアなファンが忘れたころに上げ

きくや 以前のパワーは何処いった

口福 やはり自作自演だった

壱兆 常時dat落ち寸前。東の横綱 のスレタイが痛い

その他 お話になりません。評価に値せず


769 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/23 23:09 ID:sX4oClSC
こないだツケ麺食べたけど、
醤油ダレ入れ杉、
脂入れ杉
魚粉入れ杉
ガツンとしたインパクトを狙うのは良いけど、何事もほどほどにしてほしい。
親父やりすぎ

結局スープ割り頼んで、それに麺をつけて食べますたとさ。 ヽ(`Д´)ノウワァァァァァァン

770 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/24 02:00 ID:GbvO0vQM
つけダレは別に濃くてもいいじゃないか。スープ割りするんだから、直接飲むわけじゃないんだし。

771 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/24 07:22 ID:5rLa2mBa
スープ割りすることを前提に書くのもどうかと。
つけて食べるにしてもしょっぱすぎ。

スープのできが悪いのをごまかすために
味濃く、脂強くするところもあるかもしれないけど
天風はそうじゃないんだから、もう少し押さえて
スープの味を感じさせるくらいでもいいと思う。


772 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/24 09:51 ID:1nggsL28
味に対しての意見はオヤジに直接言えよな、その方が店の為にもなるよ。

773 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/24 21:22 ID:Rsu1CDFZ
つけ麺ならさいたま屋がさいこうだよね。
大勝軒とか六文銭とか口福とかってどれもイマイチだしね。
天風もやっぱ徳丸だけだなー。

774 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/24 21:49 ID:Wl/b9icl
さいたま屋…
久しぶりに聞いたなぁ。

775 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/24 22:11 ID:DDj76mZv
江戸っ子みたいに3分の1つけて喰えばいいじゃないか。

776 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/25 06:33 ID:543u4/pc
だいたい今って何時くらいまでやってる?

777 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/25 06:48 ID:LKMEb3FC
営業終わる時間のギリギリだとちょっと厳しい。30分前くらいならほぼ大丈夫。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/25 07:02 ID:wi3UYs6k
>>772
此処のカキコの意見はかなり反映されてるよ。
直接オヤジに言える人はいいけどさ。普通は言えないよね?

779 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/25 08:27 ID:fmGkXSWM
>此処のカキコの意見はかなり反映されてるよ。

ほんと?
・・・ぢゃあ。

スープしょっぱすぎ。
塩分減らしてくれオヤジ。
そもそもタレの醤油味に頼った組み立てにしないでほしい。
あれだけ出汁が濃いんだから、あそこまでタレを濃くしなくても成り立つと思う。

780 :776:04/08/25 11:31 ID:44HZj+aC
>>777
サンクス。じゃあ3時半くらいだったら大丈夫かな。
近々行ってみる。ありがとう。

781 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/25 23:02 ID:3U6yQ92N
味濃いとか言ってる奴ここにくるな
うぜ〜
とにかくうまいんだよ!天風は!
親父がこだわって作る店は少ないしあれだけの店に文句言うな!
あふぉ

782 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/25 23:14 ID:gnn9N1Gf
>>781

キターーーーー!原理主義者!

783 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/25 23:55 ID:MEGHi9pp
天風〜〜〜〜〜っ♪

週末もいきまつ^^


784 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/26 00:04 ID:QnOEgpEU
>781
おまえ最近のツケ食べていないだろ。
食べもせずに偉そうなことを抜かすな。

濃いとかいう次元ではなくて・・
最近のスープは尋常じゃない塩辛さ。

785 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/26 00:24 ID:k89PbPY6
天風はがんこ一門の傘下に入りますた(w

786 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/26 01:00 ID:ybexp3eJ
んー
がんことも、全然味違うよなあ実際。

787 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/26 01:51 ID:fzXgTBeI
>784
徳ツケ+スープ割り×週2回 徳丸×週1回
で食べてるよ!
最近の徳ツケのうまさに天風に感謝の心だよ。
家から近いしね。
最近はマナー知らない&味も分からないバカ来るなって感じ。
空いてる時の天風が最高に幸せだ!
あふぉは来るな!

788 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/26 04:32 ID:56AePaDx
   ↑
スープ割りって事は完食でつよね?
それで週三でつか…(驚
あなたの味覚にケチを付けるつもりはございませんが
あの脂の量にあの塩分…
もう少し体を労ってあげてくださいm(__)m


789 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/26 05:46 ID:iXGKFZ3H
     ∧_∧
    ( ・3・ )
    ⊂|、,  つ
 キュッ ((,   |つ
     | |  ノ
     (.(_)



790 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/26 06:59 ID:fc9I0e8u
>>789
かわいい

791 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/26 10:44 ID:iXGKFZ3H
>>790
ありがとう

792 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/26 14:50 ID:YS23BZNx
>>787
内臓悪くして新で下さいm(__)m

793 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/26 21:50 ID:okFx+Vtj
昨日もまた、二人の仲が険悪だったよなぁ。
タマネギ、もっと多くしたほうがいいんじゃないかい。

794 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/27 02:25 ID:fx36VLQX
天風〜〜〜〜っ♪^^

あと一日で徳つけが食べられる〜

待ち遠しいなぁ。


795 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/27 06:19 ID:pUvBZB54
オヤジの怒鳴り声も殺伐とした空気も店の特徴として許容できるが、
ケイコ先生だけは、笑顔でいて欲しい、ていうか見たい。
あんな綺麗な人なのに全般的に無表情なのでは、流石にラーメンも味気ない・・・

796 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/27 09:12 ID:ifpDuriE
あの雰囲気で一人だけ笑顔だったら逆にこわいっつーの。

797 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/27 09:37 ID:4CUfzq5X
新メニュー。半玉子50円きぼん。 元丸と半玉で600円ね。
玉子の食い過ぎって良くないんでしょ?

798 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/27 11:30 ID:NZ5vOWvn
あのケイコさんは無表情のほうが綺麗だよ。
一度だけ、お客の問いかけに笑顔で応えるのを見たが、
なんか、引きつったような、笑顔慣れしていないような、
無理なお愛想の顔だったので、
ああ、この人は、この親父といるのが一番楽なんだなあ、と納得したよ。

799 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/27 11:44 ID:4CUfzq5X
SMILE 700円 天風。

800 :800:04/08/27 14:32 ID:07CnoY6x
800円

801 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/27 14:41 ID:lN/Fu75O
天凧、天凧ってうるさいんだよ!

802 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/27 14:48 ID:acq/Gdww
凪はくそまず

803 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/27 16:21 ID:6uczBb+S
>>802
天風の足元にも及ばないのは事実だが、くそまずってことは無いだろ!
普通に食えるし、常に空いてるから俺はたまに利用してる。
しかし、隔離スレで自演して旨い旨いってカキコしてる基地害は寒いなw

804 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/27 18:09 ID:acq/Gdww
いやくそまず。口がひん曲がっちまった

805 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/27 18:38 ID:Yu+II7JI
>>797
ここのラーメン食っといて玉子の食い過ぎを気にするなよw

806 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/27 22:33 ID:F3WA3XyH
今日も懲りずに行った。

徳丸の塩辛さは、ちょうど(・∀・)イイ!

807 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/28 04:11 ID:cTkUWnzp
  _  ∩
( ゚∀゚)彡 徳つけ!徳つけ!
 ⊂彡
  


808 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/28 20:35 ID:wDYrf+2q
    |┃三     ∩___∩
    |┃      | ノ      ヽ
    |┃ ≡   /  ●   ● |  <やっと開いたクマー!
____.|ミ\___|    ( _●_)  ミ
    |┃=___    |∪|   \
    |┃ ≡   )   ヽノ   人 \ ガラッ

809 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/28 21:32 ID:Nsss2ZOh
天風には、
        ウンコ君が
                 よく似合う

                            クマチャンジャダメ!

810 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/28 21:47 ID:JJQ5wWmF
俺はクマチャンのほうがいいな。 ラーメン屋にウンコ君は問題だろう (笑

811 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 01:45 ID:S0/Rtwa/
クマー3連発きぼん

812 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 04:17 ID:1Burn6CK
      人  ぬるぽー♪  人
     (  )         ( )
    (__)        (__)
    (・∀・ ∩ ))     ( ・∀・)つ   ぬるぽー♪
  ((  (⊃ 丿     (( (⊃  (⌒) ))
     (__)し'      ∩_(__ノ ∩
    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ヽノ    ̄ ヽ
  C.|        Y  / |||||,,.ノ ヽ、,, |   
    |   y     |  |  ●   ● ミ   
  _|   |,,,,,,,,,,,,,,,, | 彡    ( _●_) /`
§___丿      .|_))) ゝ,、、|∪|,,,ノ

813 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 07:02 ID:Q302IIW/
昼に天風のラーメン(特丸)を食うと腹持ちがいいのか夜は飯食いたくなくなるな。
あの重量ある麺のせいなのか?いつまでもゲップに残る魚出汁のせいなのか?
妙に甘いタレのせいなのか?唇にべったりとまとわりつく脂のせいなのか?


814 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 07:32 ID:m+VlbLQP
>>812
ここのスレはうんこ君がいるから
雰囲気がいいね!


815 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 08:36 ID:W/QJRJCD
ウンコ、ウンコとおまいらはガキか!? (w

そうそう、明日30日から9月3日くらいまで休みだよね?

816 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 09:28 ID:QRaXoBLR
ウンコ君、しばらく来ないと思ったら
ちゃっかり子供作っていたんだね。二人も…
奥タンのクマチャンとは、どこで知り合ったの?
やっぱり天風?

817 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 16:23 ID:Z5A2qHC0
8/30〜9/3は休業だからと、2時半頃行ってみた。
雨せいか、席が半分程しか埋まっていなかった。

注意書きが貼ってあって、
一、麺の茹で時間は、元丸・徳丸6分、つけめん7分
一、つけめんは、つけ汁をよく掻き混ぜること
一、他の客に迷惑の掛かる行為は遠慮すること
という旨が書いてあった。

ようやくオヤジも学習したか・・・ 講釈は要らん。

818 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 19:27 ID:kH6ZXd66
俺のローテーション六天閣、天風、きく家。その合間に他の店もチラホラ。

おやじの偏屈さと旨さは比例するwww

つーか、あんな狭い中に休みも少なく、長時間閉じこもって営業時間外も
味の改良とかやっていると、ほとんど刑務所状態だよ
どこか世間とズレがでてくるんじゃないの?

俺はラーメンを食いに行っているので、雰囲気とかそんなのイラネ
和気あいあいとしたけりゃ、チェーン店にでも行けってこった

819 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 20:07 ID:mAwCfI98
今日のツケの脂/塩辛さはちょうど良かった。
魚の風味も濃厚で、美味かったよ〜

休み前で混雑が予想されたけど・・
行列が出来るほど混んでいなかった。
いつもこんな感じなら、ちょくちょく行くんだけどな

820 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 21:51 ID:3K1VgU7U
↑はげどう!今日の特つけはうまかった!
オレは1時過ぎくらいに行って3、4人並んでた。

オバチャン2人連れがこともあろうに隣同士でならぶことができて
しゃべりまくってやがった。最初はペットのどうでもいい話で盛り
あがってて、REXの青葉がどうとかラー戦場がどうとか...
オレはハラハラしながら食ってたよ!
しかしオヤジが我慢強くなったのか、オレが店を出るまではオヤジ
静かにしてたよ。妙な緊張感があったけど。

821 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 23:42 ID:y+CIN3gK
オバチャンは食べるの遅杉なので待っててイラつく。
並んでてなんか遅いなぁと思っているとオバチャンが
2〜3人まとめて出てくる。
ただでさえ麺変えてから回転遅くなってるのに...

822 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 00:11 ID:JKEjQg7Z
>>831
で、その3店の順位を教えてよ
大宮から出たことないので、与野とか浦和の店は知らない物で

823 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 00:12 ID:JKEjQg7Z
>>818
への質問です。ごめん全然違った

824 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 00:47 ID:I0yonpB0
今以上の細麺の方がもっと旨いし、待ち時間も減ると思う。どうよ??
オヤジ頼む!!

825 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 00:53 ID:I+UHor12
俺は太麺の方がいいや

826 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 01:12 ID:I0yonpB0
>>825
ええぇぇ〜 (涙

そうか。太い細いは意見が分かれるのか・・・
いやでも、絶対細い方がいいって。

827 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 02:15 ID:7Jv4nfMv
つけ麺は太くても良いが、徳丸は細麺がよい
当たり前のこと聞くなよ

828 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 02:33 ID:I0yonpB0
>>827
だよね、徳丸には細麺がよいよね。オヤジ頼む!


829 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 04:42 ID:5/4FmweF
カレンダーに書いてあるPCMて何か分かる人いる?

830 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 09:57 ID:fCWixV1f
元丸、徳丸復活にあわせて新しい麺になったよね
それから最近また少し麺変わった?

オレの思い過しかな…

831 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 11:50 ID:U9IA+qns
>>830
復活した際に変わったよね、麺。それ以降は今日までずっと同じ麺だと
思うんだけど、どうも前の麺の方がスープに合っていたような気がして
ならないよ。
で、話変わるけど今日から4〜5日、天風休みだよな。ちょっと休み取れ
たんで、食いにいきたかったよ・・・ (((´・ω・`)カックン

832 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 15:22 ID:fCWixV1f
>>831
そうかあ、やっぱり変わってないのか
茹で加減のブレだったのかな?
はやく食いたいなあ

833 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 16:02 ID:3MQw7TgG
>>829
パチンコ
シネマ
マージャン

834 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 16:23 ID:Ivh6Xbic
昨日徳丸食ったけどうまかった
麺、再開直後と変わってないか?
再開直後って断面が丸でつるつるしてたのが、昨日はつけ麺の麺が
細くなったように感じたのだが?思い過ごしかな
徳丸は細麺に一票

835 :830:04/08/30 18:53 ID:fCWixV1f
>>834
オレ復活後に2回しか食ってないから自信なかったんだけど
やっぱり変わったんかな834氏と同じ感想を持ちました


836 :834:04/08/30 19:18 ID:Ivh6Xbic
俺も2回しか食ってないからなんとも言えないけど
常食している猛者の意見を求む

837 :831:04/08/30 19:57 ID:U9IA+qns
あれー復活した後に麺2回も変わってるってこと?もしそうだ
ったとしたら、気付かなかったよ・・・。味覚ダメなのかな・・・。

838 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 22:41 ID:vighEcLE
俺は徳丸も太麺が(・∀・)イイ!
あのボリューム感、一度味わったらやめられない♪

それに麺にスープがからみにくいから、ガツンとしたスープに良く合うよ思うけど・・
細麺だと塩辛さが際立ってしまうからイヤーン


839 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 22:42 ID:vighEcLE
↑細麺だとスープからみ杉なんで、バランス悪い

840 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 23:19 ID:UKwKLH80
ガキの
しょうもネー
ネタばかり


841 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 23:26 ID:Hp2HK9xz
大人の>>840がこれからいいこと言います
      ↓

842 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/31 06:21 ID:PMpxlHGX
徳丸よりケイコ先生のウンコくいて

843 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/31 09:48 ID:GgYylaDt
>>839
確かに、細麺だとスープの引き上げが良すぎてしょっぱい。
いまの塩辛いスープなら、太麺のほうがいいな。

844 :ラーメン大好き@名無しさん:04/08/31 15:08 ID:vQ6HKcHW
>また、以前のような魚介系の香りが少なくなった気がします。
>ガツンとくるインパクトが無くなりました。

前のスープに桜チップ入れたら最強なんじゃないだろうか

845 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 00:00 ID:AsZBiwx0
>>843
最近来た人?
細麺なんだから前のスープに戻すくらいはオヤジも考えるだろ

846 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 04:26 ID:7ARDnmVR
麺は再開後、一月たらずで変わってるよ!

だれかカレンダーに書いてあるPCMの意味を教えてくれ〜

847 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 17:57 ID:xP4WsKIK
オヤジとケイコ先生の秘密の暗号

848 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 19:03 ID:UitOSUlA
    |┃三   人      _____________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <    オヤジ!PCM!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

849 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 20:20 ID:TyIIjtpo
PCMって、続けて書いてあるの?
月に何回くらい書いてあるの?
それによって、答えは解る。

850 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 21:28 ID:YJoqVwxH
P8
C10
M7
とか意味不明の数字が毎日書き込んである

851 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 22:39 ID:tVP3nuLG
一々客に見える所に意味ありげな事書きたいだけだったら
親父かなりくだらないよね…

852 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 22:42 ID:TyIIjtpo
P=ペチャクチャしゃべる人
C=カップル
M=味覚障害or文句を言う人or問題行動

親父にとってイヤだった客の数を数えているのでは?

853 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 22:45 ID:+11ZX3pM
>>852
有り得そうで怖いな (w

854 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 23:24 ID:E/NtFEcU
何日も先にも書いてあるからそれはない。

855 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 23:27 ID:zGknJaPW
オヤジ、麺のことは全然わからんらしい
以前の麺は丸富製麺だけど、ケイコ先生が選んだらしいよ
製麺所の社長は合わないから別のほうがいいと助言したらしいんだけど
オヤジがこれでいいと押し切ったそうな
開華楼になったのは、オヤジが麺の勉強をしたのか、はたまたケイコ先生が選んだのか?

856 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 00:24 ID:KhgWwM8z
>855
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!
電波さん、ご無沙汰してます。


857 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 01:05 ID:spn9PwHU
パイヲツで

チンコを

モミシダク日

858 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 12:02 ID:LSzPPMqU
何だかんだくだらんカキコをしながらも天風マンセーのラヲタが
あれだけ味が落ちているにも関わらず宗教団体のごとく
和代の術中にハマリ休み明けにありがたがって並ぶ訳だヽ(≧∀≦)ノ
和代は天風ヲタにすれば教祖様々だな。

859 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 12:14 ID:vFgJZUqH
>>848
オヤジ!P!
オヤジ!C!
オヤジ!M!

これで3連発にしてほしかった。

860 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 12:19 ID:2pY1n0ib
単純に仕入れの数なんじゃない?
P=ポーク(チャーシュー)
C=チキン(スープ)
M=麺

861 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 14:22 ID:bXOzp3sr
     ↑
854>何日も先にも・・・
よって、麺はその日に出た数により発注するので違うのでは?


862 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 16:46 ID:s4e20g2S
とりあえず客に見せてどういうつもりなんだろな?



863 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 20:09 ID:CNtZdgVD
PCMって、まさか

http://www.kahlerjapan.com/pcm1.html

こういうことじゃないよな?

864 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 21:27 ID:Q7bzpe9Q
↑お前すげ〜な

865 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 22:32 ID:wL79R+wT
何らかの家族の事情を書いたんじゃないだろうか?
たとえば、犬の散歩の時間とか。
P8=パパが8時
C11=子供たち(children)が11時
M7=ママが7時
あくまでも、例えば、だよ。


866 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 23:11 ID:P93D131C
P パンチ
C チョップ
M マンジ固め

867 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 23:40 ID:45iMIkr8
天風も落ちたもんだな。
前は今日のスープはどうだっただので話題が持ちきりだったが...
今じゃ味がいまいちだからわけわからんカレンダーの記号で話題作りかよw

868 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 01:38 ID:WBuTQbTF
週末はやってるのかな…天風〜〜っ!^^

早く食べたい。


869 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 02:31 ID:gIU3C5rv
>>867
なんだよ話題づくりって。
お前みたいに暇人ばかりだと思ってるのか?

870 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 06:54 ID:oM/mDkm0
Petting
Chinko
Manko


871 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 10:17 ID:UG6n0NRh
Pero-pero
Chu-chu-
Momi-momi

872 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 21:33 ID:4omllh3j
明日はやっているの?

873 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 21:54 ID:GwDtCgvO
やってんじゃないの。

874 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 22:55 ID:iSd2lrD+
PCMだか何だか・・ わざわざ見える場所にあるカレンダーに
書き込まなくてもいいのに。ずいぶん前にも、カレンダーに
完売した時刻なんかが書き込まれてたよな。子供っぽいな

875 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 23:28 ID:txpk2bZQ
あそこしか貼る場所がないだけじゃない?
ふつう客がそんなこと詮索する方がおかしいんだけど、
天風なら、そんなヲタ客を踏まえ、軽率なことは書かない方がいいね。
気にするやつは、夜も寝ないで考えるからね。

カレンダーからPCMがピタッと消えたら、
親父はここを見てるか、情報を仕入れてることになるね。
あるいは、わざと客を惑わすことを書くかもしれないね。

876 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/04 01:07 ID:ruvKqI4x
>>875
前半の文はまともだが、後半はちと電波入ってるね

877 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/04 18:26 ID:UHiDtR5j
徳つけの麺が1.5玉になったり、
スープ割りの方法を変更したり、
このスレで書かれている意見が軒並み実現してるものね。
だれかが、店主に話しているか、さもなければ、店主自身が、ここを見ているのでしょう。

そこで一言。
ラジオ、つけないでくれたらいいな。雰囲気がそぐわないっす。


878 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/04 18:42 ID:m74rHa/A
ここは電波の集会所かよ・・


879 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/04 18:57 ID:Ot6r3e1H
>>877
無音も堅苦しくて嫌って意見が有るんだな、これが。

880 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/04 21:22 ID:Rt9KX7eu
今日久しぶりに行ったのですが、
カレンダーにはPCMがありませんでした。
9月のカレンダーになったからかな?
でも、あいかわらずおいしいかったです。

881 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 01:57 ID:cX4xJoq2
今日のツケ汁、油が多くて正直きつかった。
天風信者2年のおいらも目が覚める油だった。閉店まぎわは
魚粉などの材料をケチって油と醤油多くしてんのかな?
とにかくいつもは完食できるのにかなりきつかった。
親父終わったな。疲れたんだろうな

しょせんはラーメン…体に悪い食べ物だね…

882 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 02:37 ID:gKxe1zAk
オヤジがここの意見を参考にしていることにつけ込んで、
オヤジを惑わそうとする書き込みが増えてきたな。
自分のラーメン屋が閑古鳥鳴いているからって...

883 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 05:10 ID:cX4xJoq2
↑もしかしてケイコ先生が2ちゃん見てて
親父に情報をたれながしてるんじゃなの?
この文章ケイコくさい… 

884 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 09:46 ID:Qe1vHael
>>883
本気で書いてるの?妄想し過ぎ

885 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 09:55 ID:c44XEaB4
このスレは天風ファンが妄想して楽しむところです。

886 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 10:50 ID:58ljRJWx
↑いい事言った!

887 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 10:52 ID:AarkClNL
ラジオは点けててもいいけど、AM放送の方が似合ってるような気がする。

888 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 11:59 ID:gf3X+10O
>881
慣れてしまえば、あれはあれで美味いと思う。
ただし万人受けを狙うなら、スープ割りをデフォでつけて、
客に濃度調整させればいいのにね。


889 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 12:56 ID:PMAGV3Sx
nack5か何かが流れているわけ?
ツッチーとかミヨちゃんのカッチョイイ喋りが聴こえてるの?

890 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 15:32 ID:E8Ge9s5I
天風の斜め前あたりにラーメン屋っぽい店の内装工事してるが誰か知ってるか?

891 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 16:57 ID:wYWP3HNs
金曜、小林克也のファンキーフライデー聴きながら食った記憶あるよ


892 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 18:14 ID:+DruJO4b
天風暦3年の私ですが皆さんに真面目にお聞きします。
私がよく行く時間帯は1時半〜2時頃が多いのですが
十中八九スープをすくう時に寸胴の底を擦る音がするんです。
今日もスープ切れギリギリで間に合ったなぁと思っていました。
しかし、その後も客足が途絶えず、何人かのお客さんが店外で並んでいます。
どう考えても残り5〜6杯がいいところだと思うんですが
「今日は後何人前で終わりです」って言う言葉を聞いたことがありません。
店内に入り席について初めて「すいません今日は終わりで・・」
って聞く事が出来るのでしょうか?
最後の一杯にありつけずに帰られた方のレスお願いします。



893 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 18:52 ID:IRm2k6c4
↑やはり最後の方は味をぼかして
油、醤油を多くして出してると思う。最悪

894 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 20:40 ID:7x4dVYq4
>>892
以前16時15分頃に行った時、店にはほぼ食べ終えているお客さんが一人、といった
状況でした。私が入店した直後、オヤジさんが私を見て、「そのお客さんで今日は最
後にしてー」とケイコ先生に。このときケイコ先生はすぐに暖簾を下げに店の外に出
て行ったのですが、ちょうどそのとき店に着いたお客さんがいて、その人には「今日
はもう終わりです〜」みたいなことを言っていました。

私は14時すぎに行くことが多いのですが、確かにその頃でも寸胴を擦る音が聞こえ
ますね。14時すぎから16時くらいまでっていうのはあまりお客さんが来ないのかも。
14時から16時の間に行ったときは、考えたらいつ行っても空いていたような気が。寸
胴を擦る音、といっても寸胴自体がかなり大きいですから、擦る音が聞こえてからも
20杯くらいは作れるのかもしれないですね。

長文で、しかも参考にならなかったらスマソ。

895 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 20:51 ID:RBJaflTh
>892
連れと行って並んでる時、ちょうど俺の所でスープ切れになった事が有る
今日は後何人前で終わりですなんていちいち言ってくれないよ
食えなくて帰ったカップルを見た事も有るし
いつも食えてるのはたまたまじゃないのかな。

896 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 21:36 ID:xaa992dT
今日始めて行ってきた。神奈川から超してきたけど埼玉にここまでのラーメン屋があるとは思わなかった。
スープは文句なし。でも麺がなんかいまいちだったなぁ。家系の麺みたいにもっさりしてた。


897 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 21:38 ID:Qe1vHael
>>893はこなくて良いです。永遠に…^^
天風〜っ!

898 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 22:11 ID:mng8ZgbI
↑同じ天風好きにこういうのがいると思うと鬱になるよ...

899 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 22:48 ID:bH5+g+RY
>>89
お疲れ様です。

>>スープは文句なし。でも麺がなんかいまいちだったなぁ。家系の麺みたいにもっさりしてた。

言って下さい言って下さいガンガン言って下さい。
オヤジ〜聞いてるか?? 麺がいまいち、麺がいまいち。俺も同意県。
意見が分かれるとは思うけど、昔みたいな細麺希望。

900 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 23:49 ID:PYPVohXd
一度閉鎖された幹書房のラーメン掲示板だけど、おーてっくがまた無責任なことを書いて荒れはじめそうな予感。。。
幹書房もアホだね。わざと荒れさせようとしているのかな?荒らしてくれということかな?
みんなも一度幹書房のラーメン掲示板を訪れて適当に書き込んでくれ。
ttp://www.joy-gour.co.jp/cgi-bin/ibbs.cgi

901 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/06 00:07 ID:6v2K7Alu
≫892
最後の客になったことあるよ!
ケイコ先生に怒鳴りっぱなしだった。
理由は「水分が飛んでスープが濃くなっちゃうから時間が勝負なんだよぅ〜」「家はそこいらへんのラーメン屋とは違うんだからさぁ」なんて言ってました。
最後のラーメンは濃厚と思いきや苦味があっていまいちでした。

902 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/06 00:30 ID:2HXB1lVj
>>900
カルロス君。おーてっくがムカツクのはわかるが、あんたの各掲示板でのアジテーションも
マルチみたいなものだと気付きなさい。ストーカーっぽくて怖いよ。
でもワシもおーてっくは好きじゃないです。本人はみんなの仲間に加わりたいだけなんだろうけどね。

903 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/06 02:15 ID:oDO1HUBh
 |  |人
 |  |__)
 |_|∀・)
 |天|⊂)
 | ̄| /
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

904 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/06 02:37 ID:TS64ruwM
元丸には・・・

以前の細麺希望 3   今まで通り太麺希望 0

905 ::04/09/06 10:53 ID:wA82emHE
うるせぇな
太麺がいいんだよっ
つべこべぬかすな!

906 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/06 14:06 ID:YU8MldAF
今日は休みか・・・食いたいなあ。

907 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/06 15:17 ID:ESSzTddP
おれも太麺希望。905と合わせて、いまのところこう。

元丸には・・・

以前の細麺希望 3   今まで通り太麺希望 2

908 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/06 22:00 ID:JhXSC58A
俺も太麺のボリューム感が好きになってきた。


909 :904:04/09/07 01:43 ID:YXxwl01U
>>908
んじゃ

元丸には・・・

以前の細麺希望 3   今まで通り太麺希望 3  ね。


910 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 04:13 ID:RlbjL6zj
折れも太麺に一票!
あのショパーなスープに細麺だとスープがからみ過ぎて余計にショパーく感じると思う


911 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 09:37 ID:3VPUzNbE
>>910
2行目同感。俺はもう一票入れたが。更新しといたぞ。


元丸には・・・

以前の細麺希望 3   今まで通り太麺希望 4  ね。

912 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 09:37 ID:3VPUzNbE
>>903
カワイイネ

913 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 10:14 ID:nlaU3YPh
え〜〜太麺有利なの!?
みんな細麺の味を忘れてしまったとかって無い?

914 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 12:21 ID:mD3Kwhjz
細めんが嫌だって行ってる訳じゃないんだよ。
細めんなら細めんに合う以前のスープじゃなくちゃ!
今のスープに限っては太麺の方が相性がいいってだけ。
でも細麺の麺自体たいしてウマーでは無かったけどねw

915 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 13:31 ID:AcjmsS6i
>>914
そう。すごく同感。
今のスープは以前よりしょっぱいんだ。
だから、細麺だとスープを引き上げすぎちゃって、食べ辛くなる。

>でも細麺の麺自体たいしてウマーでは無かったけどねw

いちいちこの人には同感だなあ。
大してウマーというわけではないが、決して不味かったわけでもない。

本当はスープがしょっぱすぎるのがそもそも問題なんだから、今のスープで
麺とのバランスを取るより、スープを以前の味に戻したほうがいいって、俺なんか
思うけどね。まあ塩味に関しても感じ方は人それぞれだろうが。

916 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 15:44 ID:nlaU3YPh
>>914 >>915
おいらも麺自体の味は昔の麺より今の麺の方が良いと思う。

て事で、最高なのは(お互い歩みよって)今の麺をもう少し細くして、スープももう少し細麺用に調節。
茹で時間短縮→待ち時間短縮にもなり、ウマー。だと思う、おいら的に。

あと前にも書いたけど半玉子50円希望。 希望ばかりで悪いけどさ。

917 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 15:46 ID:F5w4zTOf
細麺時代も、もちろん好きだった
親父の方針で細麺は消えた
リニューアル当初の平太麺麺から、今の太麺になったのは個人的にうれしい
ただ、麺だけでなくスープも変わってきているってのが大きいな
戻らない過去より、現状からさらに進化するのであれば、それに期待する
やりすぎると客離れるだけだがな
太麺になってまったく行かなくなったって人はいるのかな?
俺は行く回数は減ったが、まだ行く



918 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 16:57 ID:MJmRBCqb
俺は太麺になって回数急上昇
細麺は麺自体が旨くなくてスープに負けていた
(特に昔のつけ麺はスープ割りだけが楽しみだった)
ただ、現状に100%満足というわけではないので
前向きな改良は大歓迎

919 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 21:35 ID:KFlHxmNk
確かに現状で麺代えるとしょっぱいというのはわかる。
でもさー
あの細麺とスープ(当時)が口の中で混じり合った上での
「グニュグニュ」した食感が忘れられんのよ・・・

920 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/08 00:22 ID:orD8yy7P
ケイコ先生が太いのが好きなんだよ

921 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/08 02:22 ID:FDyvosbH
太麺は太麺でいいんだけどもそもそしすぎなんだよ。頑者みたいな麺にしてくれ。

922 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/08 19:44 ID:l2epnkiW
しかし、オヤジ愛されてるよなあ。
怒鳴り散らしながら好き勝手やってんのに、この店のラーメンを
こよなく愛する客がこれだけ真剣に議論してる。
きっとケイコ先生にも深く愛されているんだろうなあ。
幸せな人だよな・゚・(ノД`)・゚・。

923 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/08 20:30 ID:PFw3uS9l
愛されてるのはラーメン。
オヤジ愛されてるのか?

924 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/08 20:37 ID:sIFmXbWD
ああ。あの色白のぽちゃりはその筋には愛されているだろうな
うーん・・・・書いてて気分悪い

925 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/09 01:33 ID:LwjQEr4y
     ∧_∧
    ( ・3・ )
    ⊂|、,  つ
 キュッ ((,   |つ
     | |  ノ
     (.(_)



926 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/09 02:30 ID:RFPknXd7
問題はラーメンなのにケイコ先生ばかりネタにする奴相当キモイ。
あの親父の所で接客担当にしてはいいんじゃんくらいにしとけ!
なんにもわからないボンクラども

927 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/09 03:45 ID:bYVUtLQm
オヤジ乙!

928 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/09 04:54 ID:mIue/Y7t
はっきり言ってうまいラーメン出してくれれば、
店員の容姿、人間性なんてどうでもいい


929 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/09 07:56 ID:Wh9QLUnJ
不味い!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・以上

930 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/09 12:03 ID:36yDYuhV
久しぶりに行ってみようかな?
しなそば時代しか知らないんだけど、
一番量の少ないラーメンは「元丸」って言うの?今は。

931 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/09 14:04 ID:Y2/duHhS
>>930
そのとおり。読み方はゲンマル。
俺はずっと通っているから、この店の今の味に慣らされてしまっている。
昔の味も覚えているつもりだけど、記憶が不正確かもしれない。
だからオマエさんが久しぶりに食ってどう感じるかに興味がある。
手間だが、食ったら是非レポして下さらんか?

932 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/09 15:27 ID:U/IhhkL6
脂少なめで注文。
オヤジは「脂少ないとモミジの〜(ここらへんはよく聞こえなかった)」
とぶつくさ言ってたけどちゃんと出てきた脂少なめw

私にはこれくらいの方がいいかな。
意外と鶏ガラも出ているんだなぁと言うのが感想。
麺かわってからは初めてなんですがうまかったです。

このちょっととがった感じが天風らしさというかw


933 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/09 16:31 ID:iDBsmu9N
>>931
読み方ゲンマルかぁ。
行く前に聞いといてよかった。
モトマルだと思って疑わなかった。ここ読んでて。
ありがと。
2,3日中には行けると思う。

934 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/09 20:17 ID:IfGFb0t/
ケイコ先生でオナってるのって俺だけじゃねぇだろ?

935 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/09 22:53 ID:BHwzpg6m
工エエェェ(´д`)ェェエエ工

936 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/09 23:36 ID:aojNNTSW
ラーメン屋だぞ。イメクラじゃないんだから。

937 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/10 00:37 ID:HoZM7i6r
934のカキコで↑オヤジじゃっかん切れモード入ってますw

938 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/10 01:05 ID:Li/SLfXf
近日中に「店内でオナ禁止」の張り紙が

939 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/10 03:02 ID:/bQDyuTA
ここには天風の味を語る奴はいね〜 



940 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/10 04:47 ID:VXosBCXC
天風は親父の怒声とケイコ先生の美貌を堪能しながらラーメンを喰う店。


941 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/10 05:36 ID:WIOS/fyq
店に入ってからラーメンが出てくるまでの、あの何とも言えない
緊張感たっぷりの10分ほどの時間を、おまいらは何をして過ご
しているのですか?

942 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/10 06:18 ID:i4sYng3Q
ケイコ先生と親父の殺伐っぷりを鑑賞

943 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/10 07:25 ID:/bQDyuTA
緊張なんかしね〜よ、親父愛嬌たっぷりじゃね〜か!
最近味はガタ落ちだけどよ…

944 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 00:32:42 ID:Ji/aDwEt
>>941

厨房の壁の銀板に、映ってる自分の顔を見てる。
歪みのせいで、頭やおでこが伸びて見えるのが面白い。

945 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 16:52:56 ID:WPeQKHQq
>>944
ふふふ

946 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/12 01:33:56 ID:I/pHqqlY
        人
       (_)
      (__)  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     (∩・∀・)< もしもしオヤジ?徳丸10人前お願いします。
 □……(つ   ) \_______________
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|

947 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/12 11:29:43 ID:ATC+L1+A
魚の風味を残しつつ、
醤油ダレの塩辛さを抑えられないものだろうか・・・

しょっぱいよ〜

948 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/12 22:21:22 ID:U2xaLUL/
>>946
出前やってないのわかって電話してるだろ。

949 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 05:35:59 ID:9JS/ETw5
        人
       (_)
      (__)  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     (∩・∀・)< もしもしオヤジ?オレ!オレ!事故ちゃったら金振り込んどいて。
 □……(つ   ) \_______________
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|

950 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 15:44:07 ID:89XN96kz
オヤジ気をつけて!

951 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 18:25:08 ID:9Z2RxdGM
ウンコ君の子供、ぐれちゃったんだね。
ウンコ君、ラーメンばかり食べてて、子供ほっておいたからなぁ。
その子、電信柱の陰から、そっと天風のぞいてたよね。
かわいそうだった…
子供禁止の天風ばかり行ってて、ファミレスにも連れて行かなかったらしい。


952 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 18:28:52 ID:0MLC18X0
あちゃー、全然面白くないや...

953 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 19:07:08 ID:bpY6jsIT
座布団持ってって。ってお前等、笑点か!?

954 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 04:19:56 ID:dOw9p6o4
ウンコ君がどうのこうのって言ってるのっていつも
同じヤツなんだろうな。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 18:30:19 ID:PsKY/fdj
マルエツの右斜め前、ラーメン屋「和処」って店ができてた。誰か行きました?

956 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 20:26:43 ID:HuknzVUO
シナそば時代しか知らなかったけど、
数日前、久しぶりに天風行った。元丸食べた。感想は、

・店内がオデンのにおい
・けい子先生のバンダナ不自然。以前のシニヨンがキュートだった。
・スープの天風独特のいい感じの甘味は健在、
 ただし、舌の側面で感じていた出汁の旨味は減少。
・後味はくどくないが、油分が多く夕食時になっても満腹状態。
・玉ねぎは諸刃の剣。
 (サッパリさせる効果と、辛みでラーメンの味を負かすリスク)
・麺は可もなく不可もなく、主張なし。細麺の方がいいかも。
・けい子先生が流し台に立つと、いっせいにキモヲタの視線が背中に釘づけ。
・それでも、市内、県内の中では、トップレベルを保っていると思う。

957 ::04/09/14 21:25:16 ID:dwpylSCc
と、キモヲタが語っております(w

958 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 21:42:50 ID:SzCN773i
        人
       (_)
      (__)  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     (∩・∀・)< もしもしケイコ先生? 今晩いつものところで。
 □……(つ   ) \_______________
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|

959 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 23:17:52 ID:kGCrL1OP
>>956
同志よ。

960 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 01:57:11 ID:OfP3sNUN
     ∧_∧
    ( ・3・ )
    ⊂|、,  つ
 キュッ ((,   |つ
     | |  ノ
     (.(_)


961 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 02:00:56 ID:Uzx422bk
>>956
あなたが933氏かな? 俺は931だ。レポありがとう。
参考になった。違うところもあるけど、だいたい自分の感想とよく似てる。
特に、「旨みは減少」「天風独特のいい感じの甘味は健在」は賛成。
あの甘い味をくどいといって嫌う人もいるよね。
どちらの感じ方が正しいというのではなく、天風を支持してるのはあの甘味を
旨いと感じる人間なんだろうと思う。
俺はあのしょっぱさなら太麺のほうがマシだと感じるけど、これもどっちの味覚が
正しいというより、たぶん塩辛さに対する耐性が違うのだろう(俺は塩辛いものに
弱いのだ)。玉ねぎは、晒してあったから、ぶっ壊すほど危なくは感じなかったな。
普通の葱に比べたら、・・・うーんどうなんだろ、あの甘味には玉ねぎが合うのかな?
まあどうでもいいや(笑)
個人的に注文もあるけど(塩辛さとかね)、県内トップレベルは全く文句なく賛成。

962 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 02:31:27 ID:5SOIFq2w
>>956 >>961
へぇ〜。レベルの高い話してるな。
俺の意見。

・店内がオデンのにおい
そうなのか?

・けい子先生のバンダナ不自然。以前のシニヨンがキュートだった。
シニヨンて何や?

・けい子先生が流し台に立つと、いっせいにキモヲタの視線が背中に釘づけ。
異議あり!!!

963 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 04:13:12 ID:Sfa9f3fA
あれだけ湯で時間がかかるならオヤジ一人で営業できるよな。
オヤジ自体の仕事って…
麺をデポに入れる→丼ぶりにタレ&香味脂&葱&スープ挿入
あとは麺を湯きりして丼に挿入するだけ
ケイコ先生の仕事は…


964 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 11:36:35 ID:g+aDHH/8
仕事の大変さからいったら圧倒的にケイコ先生だよね。
仕事だけじゃなく、オヤジにぶりぶり文句言われなきゃ
ならないし。あの文句でオヤジはストレス発散。ケイコ
先生はどうやってストレス発散してるのだろうか。

965 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 12:43:13 ID:NF2pi2pR
【客もオヤジもケイコ先生も】天風 徳丸x杯目【マニアック】


966 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 16:39:31 ID:HnOlAjpO
ケイコ先生は天風のアイドル。
それを充分に自覚して演じているから心配ない。
言ってみれば、親父も「天風のオヤジ」を演じている。

967 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 17:14:42 ID:9vQSaFfn
【客もオヤジも】天風 徳丸2杯目【マニアック】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076834241/

次スレはこれを再利用ってか。


968 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 18:54:45 ID:Uzx422bk
>>967
ああ、再利用でいいよ。
3玉目の次に2杯目だけどw、細かいことは気にしない。
しかし、あのスレメチャクチャになっててよく落ちなかったなあ。

>>962
横レスだけど、シニヨンってうんこ君のうんこが後頭に付いてるみたいなやつだろww

969 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 20:10:34 ID:5SOIFq2w
>>967
再利用でも新スレでもOK。たしかによく落ちてなかったな・・・・・・

>>968
Thank. ・・・ケイコ先生うんこみたいなやつ被ってたのか。知らなかった。

970 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 20:16:59 ID:BRhFAgmC
ウンコみたいに大きいのもあるけど、
ちょこんとお団子にする髪型のこともシニヨンて言うよ。

971 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/16 00:03:11 ID:3PNTBi58
一ヶ月ぶりに行ってきた
スープがめちゃくちゃにしょっぱくなってた
しょっぱいってレスはあったが、ここまでひどくなってたとは…
たまたまだったのか!?
水おかわりしまくりで腹たぽたぽになったよ…

972 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/16 00:06:58 ID:soErVot4
醤油ダレ少なめで頼めや


973 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/16 00:11:23 ID:9FF5NyYQ
>>971
しばらく経つとまた喰いたくなるのよねぇ。。

974 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/16 01:49:37 ID:Hz9FO9eF
>>973
そうそう。。。食った直後は腹が一杯になって、もう当分いいかな
って思うんだけど、オレの場合1週間くらいでまた恋しくなってきて
食べに向かっちゃう。

975 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/16 05:32:41 ID:edMnjeFy
わしの様な肉体労働者にはあのぐらいしょっぱくないとな

976 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 09:52:34 ID:ptNQHvH+
ま、低脳ブルーカラーにはお似合いの店ではあるわなw

977 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 11:09:22 ID:v2NA+Tcc
ネクタイ締めた若いリーマンや、
買い物ついでの夫婦や主婦、学生が多い気がする。
いかにもの肉体労働者風情は見た事がない。
店主と客、あるいは客同士の
会話でのコミュニケーションがほとんど皆無であるのに、
心が通じ合っていると感じるのは、2ちゃんのせいだろう。
店主が2ちゃんねらかどうかは永遠の謎だが、
2ちゃんねらによって進化する店と言っても過言ではない気がする。

978 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 18:28:49 ID:EsgtDgNK
店内では目立たないように大人しくしてるな、オレ。
周りにいる若い客とかが2ちゃんねらーなんだろう
なあって思うと、変に目立ってここで書き込まれた
りなんかしたくないし。

979 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 20:22:36 ID:hjKfAmy8
モナーTシャツ着てったらオヤジどんな反応するかな

980 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 21:49:20 ID:CrtmTKkF
>>979
ワロタw やってみてくれよw

981 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 22:09:17 ID:0n+K9dfR
頭にウンコ乗せていくのもいいかもよ。
ガラッ!おやじ!徳丸一丁!


982 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 22:27:40 ID:gQdiSO/P
>>978
俺、へんに目立ってここに書き込まれたことあるよw

983 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 23:01:54 ID:u1mox20l
2,3日前、「ごちそうさん!」と言った中年のおじさんに
「お客さん、お勘定まだですよ!」とけい子先生のお叱りがあったんだけど、
その場に居合わせた人いる?

984 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 23:52:57 ID:CrtmTKkF
>>983
何それ。食い逃げしようとした客がいたの?

985 :ラーメン大好き@名無しさん:04/09/18 10:26:40 ID:tNZ+zp7r
>984
たぶん全然悪気なく、単に忘れたみたい。
人の良さそうなオッサンが、たぶん心象を良くしようとして、
ケイコ先生に愛想よく「ごちそうさん!!」と立ち上がったんだ。
その途端、ケイコ先生の>>983のお言葉。
まるでギャグみたいで笑いそうになった。
オッサンも「ああ、すっかり忘れてた。」と照れ笑い。
一人だったから照れの矛先が宙ぶらりんになって可哀想だった。

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