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★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 8ポット目★

1 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/04(金) 18:15:56 ID:GUOefdB9
紅茶初心者はなんでも書いとけ!
知ってるヤシは即、答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ!
教えて君以外は逝ってヨシ!

【鉄の掟】
一、DQN天国といわれても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。
一、物凄く勢いがなくても煽らない。
一、>>970取ったやつは次スレ立てる。

■質問者へ
なかなか回答がこない場合は「>>2」のように質問を書いた場所の
左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう

前スレ
07 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1147004438/
06 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1137721326/
05 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1127639848/
04 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1110960119/
03 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1102502268/
02 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1083819168/
01 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077362223/

2 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/04(金) 18:30:04 ID:???
紅茶deマターリ総合スレ〜1ポット目〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1146923051/
ダージリンって烏龍茶だったノカーΣ(TДT;)!?
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1147732638/

関連スレ

3 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/04(金) 22:02:09 ID:???
>>1さんスレ建て乙です
新スレは目的通りに盛り上がればいいな

4 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/05(土) 02:03:55 ID:???
なぜ ダージリンって烏龍茶だったノカーΣ(TДT;)!? にリンク?

5 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/05(土) 09:20:30 ID:???
関連スレなんて今まで張られたこと無かったんじゃないか?荒らしだろ。

6 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/05(土) 21:53:40 ID:???
ここは良心的に解釈して、アレが来たらアンカー引っ張って移動汁。で済ませる為?

7 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/05(土) 21:55:54 ID:???
紅茶はファーストF,2ndF,オータムFの3期だと思っていましたが
ウインターってのが有ると聞きました、あんな寒い所で新芽が出るとは
思えないのですが、これって何ですか?

8 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/05(土) 22:20:33 ID:???
>>7
・んなもの無い
・ダージリンにしろ何にしろ出荷は一年中されてる
・1st、2nd、オータムナルは「クオリティシーズン」 特に美味しい次期 つまり旬

9 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/05(土) 22:27:13 ID:???
>>7
>ウィンターフラッシュとは、オータムナルの収穫が終わり、茶樹を休
>ませているはずの冬の間に、思いがけず気温があがり、雨を得たために
>伸びてきた新芽を収穫して作られたお茶です。

ジークレフのメルマガをコピペしてみた
気温が低いと新芽が出ないのは当然だけど
冬でも気温が高いときは茶摘みできるということかな
あまり一般的なものではないよ


10 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/08(火) 20:36:46 ID:???
DJ001などのLot表示の基準はなんでしょうか?
1つの茶園でも色々な樹が有ると思いますし、南向き、北向きや
標高の高低なども違う丘を何個も持つ場合当然その丘毎に品質の
違いが有ると思います。
DJ001などは機械製品のように単純なデートコードなのでしょうか。
日単位でそれらを全て混ぜ合わせるとも考えにくいのですが
その日に摘み取られた茶葉を背負いかごに一杯にして戻ってくる
者は製茶場でしっかり区分けし別々のDJーNoが割り振られるので
しょうか、2ndFでDJ2XXなどの番号を見ると1日で複数のDJ番号
がどうやら振付けられて行く様ですが仕組みが良く判りません。

11 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/09(水) 12:43:22 ID:???
知るかボケ

12 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/09(水) 15:28:38 ID:aSFhguyK
冷たい紅茶は、熱くて濃いのをいれてから氷をいれて冷やすみたいですが、氷を入れたらさらに冷蔵庫で冷やしてもまずくならないですか?

13 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/09(水) 15:44:52 ID:???
冷蔵庫なんかに入れておくと紅茶の香りが無くなるからね。
紅茶は香茶、すぐに飲むのがいい。
冷蔵庫で大量に作って保存なんて、香りの関係ない味の素で楽しむだけの緑茶ですよ。

14 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/09(水) 16:31:48 ID:???
>>10
DJ-1だけの話になるが。
茶園にもよるが、DJ-1は初摘みの中で一番いいものをもってくるケースが結構あるみたい。
特に初摘みでいいものをDJ-1にもってくるという考えがないとこはだいたいDJ-10前後がFFのベストとジークレフ辺りが言ってた気がする。
それ以降のロットはしらね。

15 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/09(水) 16:31:52 ID:aSFhguyK
ありがとうございました。大量にじゃなく、朝に一杯ぶんつくっておいて帰ってからすぐ飲めたらいいなって思ったもので…。

16 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/09(水) 20:15:40 ID:???
>>15
実際に作ってもみずになに言ってんだ?
自分で試して、うまければよし、まずければやっぱりだめ、これでいいじゃねーか。
自分の味覚すら信じられないのかよ

17 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/09(水) 20:31:22 ID:???
自分で色々試してみるより定員さんとか紅茶に詳しい人から入れ方教わった方が美味しいですよ。
ワインだってソムリエに選んでもらいますよね?
家で飲む時とかも、料理に合わせ方とか飲みかたなんかもソムリエの方から教わってます。
そういった意味でも
私みたいに紅茶教室とかできちんと習って美味しいスコーンの作り方とかも知っておいたほうが良いですよ。
素人が自分で、なんて教えるのイクナイ( ´А`)

18 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/09(水) 20:40:42 ID:???
「おいしいですよ」と言われれば何でもおいしく感じる人間か。

19 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/09(水) 20:48:29 ID:???
知識のない初心者が出てくると
「紅茶花伝おいしいよ」とか「日東紅茶おいしいよ」って言い出すからな。
ある程度上級のティーインストラクターかアドバイサーがいないとね。

20 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/10(木) 08:20:30 ID:SRgbGe5A
え? おいしいじゃん。
まずいの?

21 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/10(木) 11:39:21 ID:???
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1154789137/625

betjeman&bartonって本当に名門ブランド?

22 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/10(木) 13:35:58 ID:???
普通のブランドです

23 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/10(木) 15:47:24 ID:???
正確には、普通ブランドじゃなくて普通ブレンドね

24 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/10(木) 22:16:46 ID:???
?

25 :名無しさん@( ・∀・)つ旦〜:2006/08/13(日) 22:50:29 ID:???
>>23
いやいや、ブランドでしょ?

26 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/14(月) 08:47:20 ID:???
ブロンドでしょでしょ?

27 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/14(月) 11:51:36 ID:???
やっぱ冬に比べて勢いが全然ないね。
紅茶は一番美味しい季節だというのに、
あっついからあっついもの飲む気になれん。
南半球で紅茶がとれるとこってないのかな?

28 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/14(月) 16:34:02 ID:???
冷房かけた部屋での熱い紅茶はある意味格別だよw
でも、夏はやっぱりアイスティー。ダージリンFF、ウバ、ディンブラのアイスティーがたまらん。

ところでケニアって北半球だっけか?ケニアもそろそろ 本格的な茶園開拓してほしいと思ったり。

29 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/14(月) 17:07:22 ID:bSYLXKdT
どうかお願いしますm(_ _)m友人から紅茶をたくさん貰いました…(計600g(ToT))

ただ…綺麗に包装してる訳でなく、品名 内容量 賞味期限 販売者のみの記載しかなく、どういう由来品か分からなく困ってます。
販売者をくぐっても紅茶に関係する物は出て来ない為、ご近所又は何かご存じの方!!ぜひお教え下さい。m(_ _)m

販売者 星8有限会社
(星8を英語読みして下さい)
住所 越谷市南越谷1丁目
(番地もあるんですが控えさせて下さい)


30 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/14(月) 17:11:55 ID:???
ググったら普通にトップに出てきたけどw
http://www.st-8.com/

31 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/14(月) 19:08:54 ID:bSYLXKdT
29です
私のくぐり方が悪かったんですね!!
30さんありがとです
メルで問い合わせしてみます

32 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/14(月) 19:47:11 ID:???
>>30
なに宣伝に引っかかってんの?

33 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/15(火) 08:59:32 ID:???
>>32
30を含めての宣伝だろ。

34 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/15(火) 20:01:17 ID:???
>>33
お前はまだまだだな

35 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/16(水) 16:26:19 ID:???
Ky8Opaiu2o <= #4'$tkQq[
HouWinejhw <= #4'$udkV)
OZYomegsEk <= #:'$v=or.
xISatoL272 <= #7'$x3.R&
gJyoCt9MCY <= #c'$xkM)=
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3BHoF0Sing <= #%'$*4d&}
t0hWT0King <= #G'$-4d&}
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f26uTumaQY <= #u'$?{#,+
No.1YpcjL6 <= #\'$@b6p1
P.AASongg6 <= #W'$\,G{+
sSongvw2Vw <= #['$\Hu2o
aMikoPsM1Y <= #X'$^4d&}
/JAs4Iti5A <= #TY002t?D
SMugibzcFA <= #GY01#k@F
TomoNDr1O2 <= #!Y02,7S/
a4vMisoR9Q <= ##Y03#k@F
RosemcMAcc <= #hY06gOI&
rN5ue1CupY <= #{Y0B!(8w
pMameYCx3Y <= #oY0C8|7H
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Tohul1xojY <= #xY0N9aZk
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2KTama2Oek <= #_Y0d_$h1
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25aMahobFM <= #HY0fyn{O
DayKohihIc <= #UY0flpfX
8SjpvTMaho <= #rY0fF,Zp
IdbZSYokok <= #BY0g,v6`
O/OnnaCkNA <= #DY0hkf70
tYumextWkI <= #YY0k`IHR
YGoma.mhZk <= #mY0o,/3C
mkSaraTh7I <= #=Y0okf70
1KG7743dH2 <= #jY0t1RW5
bnYFilejJw <= #:Y0tv6N1
dAOe5TamaE <= #%Y0vTKv$
MIoLKROtto <= #DY0w%.(f
UgfjBnanuI <= #{Y0!Rg#y
4DHHUdon/k <= #2Y0'A@F@
PoKXHakoiE <= #-Y0'd%L+
uSaraArXSI <= #eY0)FVyD
4C6syKohiA <= #qY0)Ynoc
POri9BazJM <= #GY0,RAKV
Q2aBBJyojQ <= #\Y0?xEri
HUmai5Mm92 <= #kY0[EVo(
FycRMizuus <= #sY0[,/3C
3XodNasicQ <= #gY0\!4oN
5wprSa43RQ <= #IY0`KW5J
xqDanC/4pE <= #dY0`@0rP
beHYfCooL. <= #NY0{i{T8
PBdJagaKE. <= #%$V0]HPa
pOrCqUmaiM <= #N$V4mSDf
GirltKn6Og <= #|$V9)y&F
Eb1nZKareI <= #d$VJJa7T
YesHYomeqQ <= #_$VP8pfX

36 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/19(土) 22:00:30 ID:nhfRq2pi
東京でおいしい紅茶を出してくれる店はどこですか?

37 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/19(土) 22:03:51 ID:???
すいません、TMの茶葉って有名なんですか?「ウチはTMつかってます」と胸をはられたので。

38 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/20(日) 03:49:33 ID:RnCr4ewb
>19
ティーインストラクターとかアドバイザーって、そんなに役に立たないんじゃない?
たしかに、まったく知らない人よりか知ってるだろうけど。

たいてい、数回の講習で取れるようなもんだし。

紅茶関係の資格で、取っていると一目置かれるようなものがあったら
名前を挙げてみてほしい。
できれば国際的に認められているもので。

39 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/20(日) 03:52:10 ID:RnCr4ewb
>29
サイトを見てみましたが、包装に凝ってるだけの会社のようです。


40 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/20(日) 03:57:39 ID:???
>37
聞いた事ないね。

紅茶で有名どころと言えば、フォートナム・メイソン、マリアージュ・フレール、
ハロッズ、レピシアくらいか。
あと範囲を広げてジャクソン(アールグレイの元祖)、テイラーズ・オブ・ハロゲート、
リーフルとか。

ただ、有名じゃなくても美味いところはあるよ。
>>37さんが実際に飲んでみて、美味かったかどうかじゃない?


41 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/20(日) 03:59:41 ID:RnCr4ewb
>36
神保町のティーハウスTAKANOはおいしいと思う。


42 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/20(日) 09:36:37 ID:???
行ったことないけど gclef 高円寺店は
茶店も兼ねているらしい

43 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/20(日) 14:52:00 ID:???
37です。レスどうもありがとうございます。
ウチではムジカの茶葉を愛用しているのですが、今度勇気出して飲んでみようと思います。


44 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/20(日) 18:52:06 ID:OVC8xkAs
どこかにバビントン(BABINGTON'S) の
紅茶は売っていませんか?



45 :名無し:2006/08/20(日) 20:33:52 ID:AP93usMf
新宿、池袋、原宿で紅茶の美味しいお店教えて下さいm(_ _)m

46 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/20(日) 23:28:18 ID:???
ボタンを押すだけで自動的に紅茶を作ってくれる機械って
ありませんでしょうか?コーヒーメーカーのような
感じのはないですか?

47 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/20(日) 23:37:56 ID:???
>>53
新宿の高野インディアンティーセンターは?
場所は高野ビルの地下
シーズンものの茶葉が買えるし、味もなかなかよかった

あとマルチポスト(いくつかのスレに同じ質問すること)は
マナー違反なので気をつけて

48 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/21(月) 12:39:22 ID:???
53ってどこ?
返事がなければマルチポストもやむを得ないと思う。

49 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/21(月) 14:32:05 ID:???
即レスが貰えないからってマルチってのは駄目だよ。
数日は待つか、それでもレスがない時には他所に移動する故の書込みをして
移動先のスレでは移動してきた事をことわって質問し直すが礼儀。

50 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/21(月) 15:51:44 ID:???
まあまあ、とりあえずここは>>53のレスに期待しようぜ。

51 :名無し:2006/08/21(月) 16:11:58 ID:z5eUHLr1
47さんご丁寧にありがとうございます。以後気をつけますm(_ _)m
高野ビル、ですね。今度のお休みに行って見ようと思います。

52 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/21(月) 20:31:25 ID:???
XXX家ご用達と云っても大して美味しいと感じないブランドが
英国には随分有るが、これらご用達が何年経つても維持出
来てるのはなぜ?、もう味、香りを見分けられる人が各家に
居無いのか?
そんな事は無いよね、我々には回ってこない(市場には出な
い)特選物を収めているのだろうね、こんなの我々にも売らな
いと単なる大衆ブランドイメージにドンドン落ちていくのでは?

53 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/22(火) 02:11:33 ID:???
他でも聞いたんですけど、うんち色の紅茶でオススメはありますか?

54 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/22(火) 11:50:47 ID:???
>>50
で、期待してみてどうだった?

55 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/22(火) 14:46:09 ID:???
>>48
お前のようなバカは書き込むな。
返事がなければ「○○スレで聞いてきます」
「××スレで返事がなかったので同じ質問を…」と書くのが普通
>>45=マタリスレの53はうんこ
>>48は準うんこ


56 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/22(火) 15:58:44 ID:???
バカでーす


57 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/22(火) 18:38:27 ID:???
早く夏休み終わんないかな・・・

58 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/22(火) 19:11:22 ID:???
暑いから水出しダージリン
(*´Д`)y−~~~ウマー!

59 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/22(火) 20:12:34 ID:???
荒れてる中、質問。セレクトで予約した紅茶の配達日と注文した紅茶の配達日が近くそうな時って、まとめて一つの荷物でくる?それとも別々にくる?
体験者、マジレス頼む・・・。

60 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/22(火) 21:57:16 ID:???
>>59
前一緒に配送してくれと頼んだらしてくれた
発送日が同じならありえるかも

61 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/22(火) 22:00:13 ID:???
ところで紅茶好きっぽい人いるんだが(職場でコーヒーでなくトワイニングの粉?紅茶飲んでた)
セレクトのダージリン水出し勧めたらお気に召すかな
水出しなら麦茶冷やすアレに茶葉と水だけ放り込めばいいし

62 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/22(火) 22:07:58 ID:???
>>60
レスさんきゅ。セレクトにメールしたんだが、どっちとも受け取れる返事がきて困ってるんだよな〜・・・。

>>61
うちのおかんの場合の話になるが、紅茶ショップの名前を全く言わなかったが、セレクト系紅茶は「香りがいい、うまい」と言いながらきちんと全部飲んでた(ルピのは何故か残す・・・)
再度聞くわけにもいかんし困ったわ。

63 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/22(火) 23:10:21 ID:???
>>62
どっちともってどんなんがきたの?
まだ発送まで時間あるなら同時に、できれば請求もまとめて・・とか言えるとオモ
前予約してるの発送前に追加で注文した時はしてくれたよ

64 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/22(火) 23:11:06 ID:???
ちなみに予約って何買ったの?
また常連先行みたいなのでなんか出してた?w

65 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/22(火) 23:57:00 ID:???
長文。
>>64
杜仲茶。先月に友達が杜仲茶ほしいと言ったから代わりに自分の一人暮らししてるアパートの住所宛で予約した(その後発送が遅れることを知り、帰省時期と被るため友達の住所への変更メールしたが応答なし)
んで、先週 帰省してることもあり、実家宛で紅茶注文。
そしたら、杜仲茶は今週末には発送しますってメールはきたものの(きたんと変更してくれたか不明)、先週頼んだ紅茶は未だに発送しますメールなしでパニックに・・・。
再度 そのことを疑問に思いメールしたら「実家に発送します」とだけで杜仲茶の住所はどうなるんだ?(実家?アパート?友達んとこ?)と思ってさ。

66 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/23(水) 00:38:42 ID:???
つまり、セレクトは杜仲茶で死亡ということか。ワロス。

67 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/23(水) 00:47:07 ID:???
>>65
もう直接電話できいてやれよw

68 :65:2006/08/23(水) 01:00:32 ID:???
>>67
そ、そういう手もあったな・・・w

69 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/23(水) 14:11:44 ID:???
>>65
杜仲茶www

その友達に言ってやれ、お前はマスゴミのフードファディズムに洗脳されてるよってw

70 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/23(水) 14:42:29 ID:???
>>
その友達は豆乳→寒天→杜仲茶と見事にマスコミに踊らされていますw



71 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/23(水) 14:54:08 ID:???
(ノ∀`) アチャー

72 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/23(水) 14:54:52 ID:???
ダメ人間キタコレw

73 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/23(水) 18:00:20 ID:???
その人、ココアの在庫が沢山ありそうだね

74 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/23(水) 19:43:41 ID:???
薬局行ったら「白インゲン粉寒天」とかあってワロウターヨ
ただの粉寒天ならまだしもこれじゃ用途限られちゃうじゃんかよ
しかもいわくつきの白インゲン(まあこれは大丈夫だろうけど)

75 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/23(水) 20:26:38 ID:???
実際、踊らなければ幸せでない

テレビ、雑誌、金儲けの誇張した健康商売を見て育ち
服毒(酒・煙)・無駄時間を強制させられ
朝から晩、しょっぼい金で奴隷で搾取され続け、気づけば中年
面白いことといえばインターネットか女か薬物(酒・タバコ)か
年明ければ神社だの変な宗教に付き合わされ
死んでも葬式だのという気持ち悪い宗教が行われ
とても気持ち悪いな
こんな国捨てて自由の国英国へ行こう

76 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/24(木) 14:17:00 ID:???
>>76
めしまずいぞ

77 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/25(金) 14:07:44 ID:???
>>76
それを自分に言い聞かせてどうするんだ?

78 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/25(金) 14:21:34 ID:???
イギリスは雨多いし物価も高いぞ

79 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/25(金) 14:23:34 ID:???

1日に3、4杯の紅茶を飲むと健康になるって本当?

1日3杯の紅茶が健康増進=がん予防に効果、骨も丈夫に−英研究者
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1156478489/

80 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/25(金) 16:59:52 ID:WhyKGUDI
この夏は1日1L平均飲んだが、あんまり普段とかわらないような

81 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/25(金) 21:52:41 ID:N0Mosag0
どこまで通じれば俗に言う紅茶通なのでしょう。
茶葉やブランドの知識?それとも葉や茶器へのこだわり?

82 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/25(金) 22:23:06 ID:???
>>81
とりあえずダージリンの茶園買いは当たり前として・・
セイロンはスリランカと呼んでウヴァやディンブラ、ヌワラを茶園買い
キームンはセレクトの超級くらいのを飲んで百貨店のを鰹節で美味しくないと言えたら相当通じゃないかと

83 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/26(土) 00:28:28 ID:???
普通にこのスレにごろごろしてそうで怖いな…

84 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/26(土) 01:00:39 ID:???
有名産地のは一通り飲んで特徴を知っている
その中で自分の好みを確立している人が通でいいんじゃないの?

それでも足りないなら更にお気に入りの茶園があるとかで十分だろ

85 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/26(土) 08:03:03 ID:???
すげーみんな茶園買ってるのか!

86 :世間では:2006/08/26(土) 09:35:30 ID:???
それ 通 じゃなくて 廃人 だよ

87 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/26(土) 14:07:03 ID:???
>>81
また荒れそうなネタを…

88 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/26(土) 14:35:56 ID:???
>85
紅茶を茶園名単位で買ってるという意味。
ダージリンだったら、キャッスルトン、サングマとか。

89 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/26(土) 17:34:06 ID:???
現地逝って茶園巡りしたぐらいじゃないと通とは言えないだろ
しかもツアーじゃなくな

90 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/26(土) 17:39:51 ID:???
産地で茶園開墾して通の入り口だろ?

91 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/26(土) 18:11:38 ID:???
俺の中の紅茶通イメージがどんどん変化していく・・・

92 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/26(土) 19:57:09 ID:???
本物の紅茶通は、手に入れるために植民地化する。

93 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/26(土) 20:44:09 ID:???
>>92
イギリスは茶を手に入れるために植民地化したんじゃないよ。
植民地に種をまいたんだよ。

94 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/27(日) 09:28:21 ID:???
自分の農園を持って自分の名前ブランドを
作っていれば通と認めてやらなくもない

95 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/27(日) 15:01:39 ID:???
これで紅茶淹れるとおいしいね。体に優しいし。。。
ttp://test.whitemax.co.jp/effect/water.php
ttp://test.whitemax.co.jp/shopping/emb/water/tank/index.php
使用初期に出るポリエチレン臭は難点ですが。。。

96 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/27(日) 15:55:19 ID:2OLM8T/C
キングは天国板

97 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/27(日) 19:13:50 ID:???
TMのダージリンをオーダーしたら、ポットにティーバックが入れてあった。
抽出はしていたけれど薄く感じちゃう。茶葉が泳いでいないと物足りないというのは偏見ですかね?
見栄えはすんごくおしゃれなサーブなんだけど。味を重視したいよ。


98 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/27(日) 21:34:54 ID:???
>>97
あきらかに偏見です

99 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/27(日) 22:31:06 ID:???
>>97
いや、普通は泳がせないと十分に成分が抽出されない。
自分で比較実験でもすれば一発でわかること。
ということで、偏見ではない。

100 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/27(日) 22:32:22 ID:???
偏見だよ

101 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/27(日) 22:37:16 ID:???
今回はたまたまティーバッグが入っていたのを見たせいで薄く感じたが、
もしそうでなければ(抽出後ティーバッグが除かれた状態で出されたら)
そうは感じなかったかも知れない。

こういうことはプロですら起こりうるんだから
素人なんて言わずもがなだよ。

102 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/27(日) 23:04:03 ID:???
>97
TMはどうだか分からないけど、一般論としては、細かい茶葉を使ったり
量を調節したりして、1つのパックで充分抽出できるようにしている。

ただ、それがポット用なのかカップ用なのかってのがある。
カップ用のをケチってポットに使ってたりすると、そりゃ物足りない。

あと、単純に時間が短かった可能性もある。


103 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/29(火) 02:21:51 ID:???
つんつんしたらいいんじゃないか?

104 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/29(火) 13:02:18 ID:???
97です。レスどうもありがとうございます。
つん混ぜしたり、チビチビ飲んだりしてもアメリカンな紅茶でした。
もしかしたらTMらしさってヤツかもしれません。


105 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/29(火) 14:59:39 ID:???
ごめん、TMって何?

106 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/30(水) 09:13:03 ID:ogv4i/8y
トワイライトの5種セットを買って現在試し飲みしてる初心者です
このトワイライト飲んでそれなりに美味しいと感じてるのですが
紅茶通な方、要は紅茶慣れしてる方から見てトワイライトの紅茶はどうですか?

107 :106:2006/08/30(水) 09:52:28 ID:ogv4i/8y
スイマセン、TWININGSでした

108 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/30(水) 11:17:40 ID:???
>>107
トワイライトゾーン・・・チャラリラチャラリラチャラリラチャラリラティーチャララララン

自分で飲んで美味いと思えればそれでいいんじゃ?
イギリスの誇りらしいしw

109 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/30(水) 13:58:33 ID:???
日東紅茶の自社ブレンドの方が安くてうまいけどね。

110 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/30(水) 17:22:20 ID:???
最近 セレクトのウバがおいしくてウバに凝ってるのですが、なかなかセレクトを越えるものに出会えません。
美味しいウバを扱ってるところがあれば教えて下さい。

111 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/30(水) 22:04:15 ID:???
2ndFの後はオータムフラッシュだと思っていましたが、友人が次はモンスーン茶だと
話しています、こんなの有るんですか?

112 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/30(水) 22:16:24 ID:???
>>111
あるよ
量は少ないけど

113 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/31(木) 08:42:39 ID:???
フォションのダージリン(2750YEN/125gのやつ)の香りはトワイニングのとはかなり違ったんですが
あれが噂のマスカットフレーバーですか?

114 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/31(木) 17:15:56 ID:???
>>111
オータムフラッシュではなくオータムナルな。
んで、所謂モンスーンフラッシュは…量が少ないのではなくて、
雨季だけに品質が悪いのな。クオリティシーズンじゃないし。

115 :夏休み:2006/08/31(木) 20:36:33 ID:???
今まで飲んでいた紅茶が空になったので新しい物を買おうと思います。
今まではフォションのアップルティで
ダージリンとウバが候補です。
この季節何がオススメですか?
高くてもいいです。
できれば、入れる条件が厳しすぎないほうがいい

116 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/31(木) 21:12:56 ID:???
渋いの好きならその2つで
渋いの嫌ならニルギリとか
ミルクが好きならアッサム

117 :115:2006/08/31(木) 21:53:58 ID:???
ウバとダージリンはどこがオススメですか?
一回ベノア買ったら酷いめにあって
リーフルとかよさそうだけどいっぱいあって

118 ::2006/08/31(木) 22:12:27 ID:???
紅茶は小さいサイズで買うほうがいいのでしょうか?
香りが飛びますか?

119 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/01(金) 01:14:24 ID:???
>>117
リーフル行って自分の舌で確かめればよし。
(基本的に)全て無料試飲できる。

>>118
ちゃんと保存汁。
そして、できれば早く飲み切る。
自分の消費量に合った買い方を汁。

120 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/01(金) 01:38:29 ID:???
>>118
光を通さない密閉できる容器にいれて
冷暗所に保管すれば、半年ぐらいは香りも大丈夫
保管が多少わるくても三ヶ月くらいで使い切るなら
さほど問題はないと思う

>>117
東京在住なら吉祥寺のリーフルとジークレフに行ってみては?
試飲できるので納得してから買えるよ

121 :120:2006/09/01(金) 01:39:57 ID:???
こんな時間にかぶったorz

122 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/01(金) 06:06:56 ID:???
自分は100g缶で買っても2〜3週間で使い切るので
保管なんか気にしてません

123 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/01(金) 11:32:47 ID:???
>>122
一晩で香り飛ぶぞ

124 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/01(金) 11:42:54 ID:???
セレクトのアルミパックのまま冷暗所に放置
二年くらいたってるけどまぁ大丈夫だたよ

125 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/01(金) 16:39:14 ID:???
>111 モンスーンTEA

こんなのみつけました。
http://www.thunderbolttea.com/pages/darjeeling_tea_plucking_season.html

これによると
セカンドフラッシュは5−6月の2ヶ月ですが
モンスーンTEAは 7−9月でこっちの方か3ヶ月有るようです、でもこの時期は雨季の様ですね。

ストレートで飲むなら雨季が終わってからっと晴れた秋晴れのオータムナルを待ったほうが良いでしょう。

126 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/01(金) 20:30:15 ID:???
モンスーンは生産量は多いけど、
単品では売らずにブレンド用に使われるから、
シーズンを明記していない
ダージリンブレンドにたくさん入っている。

127 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/05(火) 13:46:15 ID:???
ふたつきメジャーカップで紅茶入れるとおいしいとあったのですが、
ポットの厚みでそれほど味が変わるものですか?
ティーポット→磁器→薄いほど良い と思っていたのですが。
だとしたら、土瓶のような厚手の陶器(保温性が高い)の方が
おいしく入れられる?

一番おいしく紅茶が入れられるのって、結局どのポットなんでしょうか。

128 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/05(火) 14:09:52 ID:???
>>127
保温性の高いもののほうが抽出温度が下がらなくていいから、
厚手のポットのほうがいいと思う。
ただ、土瓶のようなものはその中に含まれる鉄分がお茶の成分
と反応して色が黒くなるとか、味が変わるとか言われるから
やめたほうがいいかも。
ティーポット→磁気→薄いほど良い と思っていたのはなぜ?

129 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/05(火) 20:40:04 ID:NhHQbyVp
最近 ディンブラにはまってるんだけどオススメ茶園があれば教えてホスイ・・・。

130 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/05(火) 22:25:02 ID:???
どなたかおいしいアイスティーの淹れ方を教えてくれませんか?

131 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/05(火) 22:33:28 ID:???
>>129
ロイノルン太郎だろうね


132 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/05(火) 23:34:06 ID:???
>>130
水出し

133 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/06(水) 06:31:06 ID:???
>132に一票

134 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/06(水) 06:52:47 ID:???
>128
ありがとうございます。土瓶はだめなんだ〜。
磁器→うすいほど高級ってイメージがあったので…それはカップのほうか。
うちはもともと紅茶と縁が無く、たまにもらうと急須で紅茶入れてました。
ステップアップをはかり、手軽においしく紅茶を入れるには、と探していたら
パイレックスに行き当たったというしだいです。
厚手のポットですね、探します。

135 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/06(水) 16:40:42 ID:???
>>134
土瓶はOK。
>>128はたぶん鉄瓶と勘違いしただけと思われ。
鉄製のものがNG。

急須もいいんだけど、
一般にそこらへんで売られてる急須って容量が小さいから、
CTCやBOPの茶葉なら問題ないけど、
FOPとかだとちょっと・・・

理想的なティーポットとしては、
茶葉が踊れる充分な容積があって、
保温性が高くて、
ついでにカタチが球形に近いとベター。

136 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/06(水) 17:39:35 ID:???
土瓶はしばらく使い込んで茶渋コーティングしないと、
ってことになりそうな

137 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/06(水) 18:12:57 ID:???
>>135
形が球形に近いとベター?なぜ?
いまどきジャンピング信者か?

138 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/06(水) 23:00:58 ID:???
>>136
は?
なんで?
陶器だぞ?
だいたい土瓶ってもともと茶や薬を煮出すためのもんなんだが?

139 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/06(水) 23:04:23 ID:???
目止めのことを言ってんだろうか?
お茶で目止めはしないと思うがな

140 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 00:23:13 ID:yYLanGvP
マヤティーで疑問に思ったんで質問。
マヤティーで紅茶頼むと、透明なビニールに紅茶が入ってくるときいたんだがほんと?

141 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 01:44:42 ID:rFYZ1LG9
本当に紅茶初心者なので、変なこと書いたらごめんなさい。
ミルクティーを作るのに、ミルク鍋に牛乳を入れて、その中に茶葉を直接入れて煮出すと美味と聞いたのですが、ミルクのがかなり勝っていて紅茶の香がしなくてまずいです。やり方が間違っているのでしょうか?
茶葉は近所の紅茶屋さんのオリジナルのミルクティーブレンドて書いてありました。
以前チャイティーで同じ方法でいれたときはおいしかったのに。
よければアドバイスください

142 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 01:47:24 ID:???
>>141
それはミルクティーの中でもチャイだな
しかも牛乳に直接茶葉を入れたのでは成分が抽出されにくい
少なめのお湯に多めの茶葉を入れて濃く煮出す→牛乳で割って暖める
これが基本

143 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 02:32:45 ID:???
>>140
本当
夢やと多分同じ袋を使ってる
ビニールというかセロファンというか一応丈夫な袋なんで安心
ジッパーとかないんで別容器か袋に移すのが前提かな

勝手に他人のブログを晒すのもなんだが写真みつけたので

写真
ttp://nanchan.up.seesaa.net/image/837D838483e83B815B82A982E7.JPG

144 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 06:33:10 ID:???
おいおい、マジで透明かよ・・・
マヤティー注文してみようかと思った矢先だったが、
品質管理におもいっきり疑問が・・・

145 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 07:17:52 ID:???
は?

146 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 08:55:18 ID:Y1PUOvx7
マヤティー、味はいいのですぐ飲む量だけ買うのがいいです。
すぐに缶に移し替える。
ビニールの袋にご丁寧にホッチキス。。。

147 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 10:24:47 ID:???
すみません マヤティーで アッサム を
2kg まとめ買いして缶に詰めてます

誰か ダージリン1箱(36kg?)に挑戦してたもれ…

148 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 11:55:05 ID:???
マヤティーは袋を開封したら口を付属?の青い紅茶ってテープで止めて
袋ごとジークレフの50gの空いた袋に入れてる

二重になるから安心だ

149 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 12:09:24 ID:???
あと変な話しだがマヤティーの包装が好きだったりする
透明で茶葉が見えるから嫌が応にも試したくなってくるw
茶葉は良質だし外見が綺麗だからついつい味見したくなっちゃうんだよね

特にアッサムファースト(茶葉でかい)
オマケについてたオカイティ(茶葉でかい)
ニルギリゴールデンチップ(茶葉小さい)
は凄かったな茶葉自体にインパクトあるもん

150 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 14:40:43 ID:???
>>143
レスd。
茶葉入れる容器がないから、今回は見送るか・・・。

151 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 15:04:42 ID:???
イキナリですいませんが紅茶といえば自分だとCANDYBARがマイベストなので
すが、新神戸が閉店、川崎市でも閉店・・・・
どこで手に入るんだろう・・・・教えてください!!

152 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 17:55:46 ID:???
>>151
聞いた事もねえよそんなの。
宣伝?

153 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 19:37:08 ID:ooDjWBPj
すいません、水について質問させてください

紅茶サイト等によると
「空気が入っていないのでミネラルウォーターの使用は止めて
組み立ての水道水を使いましょう」
とありましてブリタの浄水器を通したりしているのですが
どうしてもあの水道水特有の味が出てしまって気になってしまいます。

そこでミネラルウォーターに空気を入れる方法を知りたいのです。
ペットボトルを振りましょうというサイトもあるのですが
組み立ての水道水並に空気を入れるのには何分間くらい振れば良いんでしょうか?

154 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 19:50:37 ID:???
振ろうが振るまいが、大して変わらないかと。

155 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 19:59:53 ID:???
金魚の水槽要ポンプでも入れて常にポコポコいわしてりゃいいんじゃね

156 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 20:01:38 ID:???
>153
私の聴いた話では、そんなに振らなくてもいいっぽいよ。
ペット半分くらいにいれて、バーテンダーみたいに振ってみれば?

157 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 21:14:47 ID:???
>152
宣伝どころか日本に店舗がもう無い感じがするけどココに現れる
紅茶通に一縷の望みをかけてみたが・・・

自分が紅茶スキーになる原点で量り売りしてたのでパッケージはなし。
一応調べてわかったのはスウェーデンのつまり北欧の紅茶って事ぐらい。


158 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/07(木) 21:19:10 ID:???
このスレで質問に答えないやつは荒らしだから気にすんな。

159 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/08(金) 07:05:32 ID:???
普段普通の味のしか飲まないんだけど、友人からもらったプレゼントに
バニラ味、ショコラ味、キャラメル味等がありました。おいしいのかな?
一応減量中だからカロリーも気になるのですが・・大体この手のはいくらとかわかるでしょうか

160 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/08(金) 10:46:31 ID:???
香料が入っているだけだから
砂糖を自分で入れたりしなければ
ほぼのんカロリー

161 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/08(金) 11:16:12 ID:???
ありがとんございます
てっきり茶っ葉とキャラメルシュガー入ったりしてるのかと思いました。
では、初歩的すぎる質問かもしれませんが、
市販のペットボトルやパックの紅茶のカロリーは砂糖等の味付けによるものなのでしょうか。
リプトンからも甘い紅茶パックが出ているようなので・・
テスト勉強夜までしてると甘い飲み物がやたら欲しくなるんですよね(;'∀`)

162 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/08(金) 12:49:11 ID:???
>市販のペットボトル

これはバリバリ砂糖が入っているただの清涼飲料(紅茶じゃない…)。
ノンカロリーとか書いてあっても合成甘味料が入ってるものがほとんどだ。

>パックの紅茶

イメージが良く分からないので他の人にパス

ティーバッグのことであれば多分カロリーなんて無に等しいと思うけど…

163 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/08(金) 12:54:16 ID:???
パックの紅茶って、100円で500mlの紙パックだと思う
それも、ペットボトルと同じ砂糖入れまくりでしょう




164 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/08(金) 15:02:26 ID:???
小さい頃午後の紅茶のミルクティー飲んだら気持ちが悪くて
ついつい戻してしまったんだけど
成人してアッサムCTCを使用したミルクティーを飲む機会があって
ミルクティーに対する印象が180度変わった思い出があるなぁ

PETや紙パックのミルクティーは今でも飲めないし
甘味料がアホのように入ってる気がする

165 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/09(土) 18:12:58 ID:???
>>151
そんなにおいしかったのか〜と思って検索してみたけど、
スウェーデンだと北欧紅茶やティーハンデルしかひっかからなかった。
ここに問い合わせてみたら?
ttp://www.swedenabroad.com/pages/general____4350.asp

166 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/10(日) 12:50:35 ID:???
ブラウンベティのティーポットが欲しいのですが、どこで売っているか
ご存知の方がいたら教えていただけないでしょうか?
ググって見たんですが、英語のサイトしかなくて。
英語力ないので…orz

167 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/10(日) 15:34:43 ID:???
>165
ありがとう・・・。
キャンディバーについてはそれまで紅茶っていうかお茶全般あまり
興味ない・・というか飲まない人だったので出会いが衝撃だっただけで
もちろんココで挙げられてるお茶に出会ってて
感銘を受けてた可能性もありですw 

店員さんが優しくて敷居が高くないのもビギナーには良かったw
あれから色々試してますが165タソがもしどこか検索して出会えたなら
充分オススメできる味です。
他に飲んだ人の感想は割と簡単にヒットしますが通販&店舗共に現在日本では
手に入れる事は調べる限り情報ゼロなので不可能っぽいです。
外国のサイトですか〜チョト頑張って探してみようかな〜諦めきれないし。

168 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/10(日) 15:49:18 ID:???
ttp://www2.plala.or.jp/sharla/swedish.htm
キャンディバーの感想で分かり易いのはココですが・・改めて
女性向けかもと思ってしまったw

ルイボスティも流行る前に販売していて体調が悪い時飲んでました。
種類は沢山あってこれ見る限り取扱いは店によって違った模様。


169 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/10(日) 19:28:09 ID:0yn2x2AV
初マヤティーで、ダージリンFFとSFを二種類ずつ買おうと思ってるんですが、ぶっちゃけ 目移りしすぎて迷ってます。
これがオススメというのがあれば、背中を押すつもりで教えて下さい。

170 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/10(日) 20:05:02 ID:???
>>166
ブラウンベティー(風?)のティーポットだったら、
「Madu」(マディ)って雑貨屋で見たことある。
ttp://www.madu.jp/
オンラインショップでの扱いは残念ながらないみたいだけど。

171 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/10(日) 23:26:08 ID:???
うぉ、チェックしてなかったらマヤに second flash 結構入ってるのね。

ながらく first flash しか扱ってない(セカンドはナムリンだけ)状態
だったから油断してた。

172 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/11(月) 00:32:43 ID:???
そういや、神田駅あたりに北欧紅茶の店があったような・・・。
メーカー名覚えてないけど。

173 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/11(月) 11:41:00 ID:???
>>169
SFはマーガレッツホープ
FFは2006プッタボン

FFのシンブリはいいけど2006より2005のほうができ自体は上という感じ。
あとは値段と好みの問題。

174 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/12(火) 08:23:27 ID:???
>>170
ありがとう!探してみます。

175 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/14(木) 00:54:58 ID:???
>172
探してみました・・・でも違うみたいです。
違う視点で探した所為か昔、六本木や西麻布にもお店があった事がわかりました。
アリガト〜。

スウェーデン直輸入のお茶とお菓子のお店だったのですが日本からは撤退?
受けが悪いんでしょうか? 

176 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/14(木) 10:02:29 ID:???
お菓子はともかく 紅茶 はスウェーデンから直輸入しても
意味がないからじゃね?

177 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/14(木) 15:40:31 ID:???
ドイツ人が日本茶をアメリカから買うようなもんだからなw

178 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/14(木) 20:43:20 ID:???
アメリカにうまくて有名なところがあれば構わないんじゃね?

179 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/14(木) 21:00:02 ID:???
詭弁の特徴 その…

180 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/14(木) 21:08:16 ID:???
実際にそのスウェーデンの紅茶を欲しがる人がいるんだから
詭弁じゃないだろ

181 :一人二人は数のうちに入らない:2006/09/14(木) 21:13:13 ID:???
いなかったから潰れたんじゃねーの?

182 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/14(木) 21:36:03 ID:???
紅茶スレって性根の腐った奴ばかりだね・・・。

183 :名無しさん@( ・∀・)つ旦〜:2006/09/14(木) 21:44:00 ID:???
なぜすぐそういう結論になるんだか?
ちょっとコーヒースレ荒らして来ます。

184 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/14(木) 21:48:17 ID:???
すぐにそういう結論になったわけじゃないよね。
前からだよね

185 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/15(金) 18:27:29 ID:gb2aB6aG
喫茶店で食後にレモンティー頼んだら、輪切りレモンとオシボリが一緒に来たんだけど、どうすればいいんだこれ?

186 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/15(金) 19:27:06 ID:???
レモンを顔の上にのせて、おしぼりを被せる。

187 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/15(金) 19:50:35 ID:lt18Q3jb
>>186正解!かなり難問だったのに

188 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/15(金) 20:14:47 ID:???
こういう下らないレス見ると回答者の紅茶通はマジひっぱるわぁ



あ、若者言葉で   気分が沈む  って意味ね>ひっぱる

189 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/15(金) 20:47:14 ID:???
>188
>1

190 :60代?:2006/09/15(金) 22:43:06 ID:???
>若者言葉


191 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/16(土) 00:35:42 ID:???
>181
CANDYBARに拘らなければ北欧紅茶を置いている専門店は今も日本全国にあるよ。
実際向こうでしか手に入らない有名な北欧紅茶ブランドや王室御用達ものも
あるようだけど独自の路線に豊富な種類、ビギナーでも親しみやすい家庭的な
店の雰囲気とかも好きだった。
OPA(オーパ)を中心に結構店を展開させていたようだけれど
2004年以降位からから店舗が明らかに減ってきて、ようやく見つけたサイトも
先日予告無しで消えてしまった・・・
完全にハマッていたので今更余所の北欧紅茶には興味があまり湧かなくなって
しまってて・・。
同じ話題を長引かせてしまい、荒れる元になったみたいですいません。

192 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/16(土) 18:42:55 ID:OddnILVz
び食クラブ
ttp://jbbs.livedoor.jp/news/3410/

193 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/17(日) 01:17:51 ID:CAd9ibaO
知り合いの家で、ごちそうになった紅茶で紅茶の茶葉と
一緒に何かさやいんげんの干したのみたいな、小さいの
を割って中の粒々を出してお湯入れていたのですが、
それがなんて名前なのか、どこで売っているのか知っている
方居ますか?とてもおいしかったのですが、友達の友達
なので聞きそびれたままです(T_T)何杯もがぶがぶ飲む
わけにもいかず・・・
 教えてちゃんですみません。

194 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/17(日) 01:21:23 ID:???
>193
>さやいんげんの干したのみたいな
バニラビーンズジャネーノ?
ttp://images.google.com/images?client=opera&rls=ja&q=%E3%83%90%E3%83%8B%E3%83%A9%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%BA&sourceid=opera&ie=UTF-8&oe=UTF-8&sa=N&tab=wi

195 :193:2006/09/17(日) 01:24:28 ID:CAd9ibaO
1.5cmくらいの大きさなんで、違うと思う(__)
茶色い色で、なんか見たことないブツですた・・・

196 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/17(日) 01:25:40 ID:???
だから、バニラビーンズジャネーノ?

197 :193:2006/09/17(日) 01:28:56 ID:CAd9ibaO
ちょっとググって来るねー!!

198 :193:2006/09/17(日) 01:37:47 ID:CAd9ibaO
ただいまっ!!
紅茶で必死に探したら、どうやら「カルダモン」っぽいです。
あれ、チャイ用みたいな感じででてたけど、普通に紅茶に入れて
おいちかった。。

199 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/17(日) 01:42:59 ID:???
あのさ、バニラビーンズって指摘されて、
それを否定するならさ、見た目どうこうじゃなくてまず味の違いを言えよ。

200 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/17(日) 01:52:23 ID:???
193は関西人か?
カルダモンとさやいんげんは全然似てないと思うんだが
(形からすると確かにバニラビーンズの方が近いと思うんだが)
関西では千石豆のことをいんげんって呼ぶからな
千石豆とカルダモンは遠目で見ればそこそこ近いような気もするし

201 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/17(日) 13:40:21 ID:???
ぐぐっても解らなかったから質問させてください!!

紅茶の茶葉に消費期限はありますか?
5年前に貰った未開封の茶葉をみつけてしまって困っています。
このまま飲んでも平気でしょうか?

202 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/17(日) 15:05:32 ID:???
>201
害はないと思うけど、味の劣化は否定できないと思った方がよい。
ただ、茶を淹れる前に茶葉を見て、見た目に湿気た感じがあったり
香りを嗅いでみてカビ臭などしたなら飲用はお薦めしない。

203 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/17(日) 16:19:48 ID:???
>>202
ありがとうございます!!
早速開けて飲めるかどうか調べてみます。

204 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/18(月) 23:07:02 ID:UUo2hEF5
ベノアってどの種類(フレーバー)がおいしいですかね?教えてください。
ちなみに紅茶に関しては初心者です。初めてでも飲みやすいのをお願いします。

205 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 00:22:33 ID:???
>>204
どれもマズイ。
電車男ヲタは帰れ。

206 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 02:39:11 ID:???
>>204
ベノアならピュアダージリン逝っとけ。
ポットの大きさにもよるが、450cc位のポットなら
茶葉5g位、汲みたての水、沸騰前(92-95)蒸らし5分
ポットの中に茶こしのカゴ入っているなら外して、
注ぐときに茶漉し使用。渋いの嫌なら葉を減らし蒸らしを長く。
カップ2杯半の量を想定しているので、独りなら結構タポンタポン。
少量で作成すると味・香りに物足りなく感じる。
あとは己好みの設定を開発してくだせぇ

207 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 10:00:42 ID:???
飲みたくなってきたヽ(´Д`)ノ

208 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 12:29:04 ID:+Ur7p+Hr
アールグレイをホットで飲むのは有りですか?
どうもアイスで飲むものという固定観念があって・・・。

209 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 12:34:06 ID:Z5yiutwU
どなたかディンブラとヌワラエリヤの味、香りの違いを教えてください。
両方ともまだ飲んだことがなくて、どっちを買おうか迷っているので・・


210 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 14:19:05 ID:???
>>208
アールグレイ=アイスティーは日本でつくられたイメージ
ムジカという喫茶店がはじめた(らしい)
外国ではホットでも普通に飲んでる

>>209
ディンブラ:「セイロン茶」で思い浮かべられるものに近い
       みんなが知っている紅茶らしい紅茶
       ミルクにもストレートにも合う

ヌワラ:少し緑茶に近い、青臭さがある
    ストレート向き

農園物だとかなりばらつきがあるけど大体こんな感じ

211 :209:2006/09/19(火) 14:49:04 ID:Z5yiutwU
>>210
なるほど。有難うございます。
ストレート好きなので、ヌワラエリヤ一度買って見ます。

もう一つ質問ありまして・・・
ウヴァ茶は他のセイロン茶と比べて、際立った特徴などありますか?
サロメチール香が有名だと聞きましたが、味でも大きな違いがありますか?
連投すんません。

212 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 14:57:05 ID:+Ur7p+Hr
>>208です。
>>210さん、ありがとうゴザイマシタ!
アールグレイの缶入りを2缶頂いて、季節柄アイスにするのもナンだなーと思っていました。
ホットは初挑戦ですが、飲んでみます。

213 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 15:04:43 ID:???
>>211
ウバの特徴は香りと、鋭いほどの渋みかな?この旨い渋みがウバの魅力だったり。はまると抜け出せなくなる人多し。
ちなみに安物のディンブラだと雑味がでやすく、ヌワラだと酸味がでやすい。


214 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 15:54:39 ID:???
アールグレイがアイスティー用というイメージは初めて聞いた

アールグレイが日本では人気がある(誤魔化しやすいし)から
アイスでもホットでもなんにでも使っているんだと思ってた

215 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 17:19:17 ID:???
以前アールグレイをホットで飲んでたら、自称紅茶通の友人に
Σ(゚д゚;)!!←って顔された私が通りますよ・・・。

216 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 17:51:34 ID:???
>>214
210なんだが
どうも紅茶パッカーの側から
アイスティー用と宣伝して売られていた時期があったらしい
それがアイスティーのイメージを作ったと本に書かれていた

俺もアールグレイはホットで飲むから
それを読んで驚いたよ

217 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 17:56:04 ID:???
>>215
それはエセ紅茶通。
アールグレイは本来ホットで飲むもの。

というかアイスティーなんて邪道。
歴史も浅く、アメリカの物産展で展示責任者がヤケになって氷ぶち込んだのが始まり。

218 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 17:56:23 ID:???
10年前のダージリンもこんなにグリニッシュだったの?

219 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 17:57:32 ID:???
>>216
お前は炭酸無しのビールやホップなしのビールを飲むのか?

220 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 17:58:53 ID:???
もともとアールグレイは
グレイ伯爵が憧れの中国茶の味を再現したくて作らせたといわれてるな。
嘘かホントか知らんけど。

どっちにしても歴史が全く違う。
アイスティー用に作られたわけじゃない。

221 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 18:02:17 ID:???
新スタートレックのピカード艦長も、自室でくつろぎたい時によく飲んでるよ

「アールグレイ、ホットで」

222 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 18:06:50 ID:???
アール・グレイの誕生は1830年代の英国といわれているな。
アイスティーは20世紀に入ってからアメリカで誕生。

まぁ常識で考えて、製氷機の発達が無ければアイスティーなんて雪山でしかできないわけで。
昔の人がアイスティーなんて飲めるワケがない。

223 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 19:47:37 ID:???
ホットのアールグレイをミルクチィで!

224 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 20:20:03 ID:???
>>222
飲めますよ。冬に。

225 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 22:59:57 ID:???
(^o^)ノWHITTARD ORIGINALもらったよクソカスどもー

226 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 23:06:08 ID:???
>>224
クソ寒い冬にアイスティーなんか飲むかああああああーッ!www

227 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/19(火) 23:09:34 ID:???
日給100円未満の奴隷
     ↓
   白人ブレンド
     ↓
  日本人輸入業者
     ↓
白人憧れるブランド好き日本人

228 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/20(水) 23:33:50 ID:UsqSM++5
良い紅茶って二煎目も美味しく頂けると聞きましたが、
やっぱり時間が経ったら不味くなりますよね?
一煎目を飲んで、すぐには水分はいらない時、例えば1,2時間経ったあとでも
二煎目を淹れても美味しく頂けますか?

それとも、一煎目を淹れた後、まだ茶葉が暖かいうちに二煎目の為に
お湯を注いでいたほうが良いですか?(で、冷めたのを飲むなりするべきなのかな)
基本はどうなのか知りたいです(基本は二煎目など飲むな!なのかなぁ)
紅茶通の方教えて下さい、お願いします。

229 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 00:47:52 ID:???
>>228
そんなビンボくさい事しない。
紅茶は一煎目で捨てる。

230 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 00:53:34 ID:???
俺はプロなので0煎目で捨てる。

231 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 02:23:41 ID:???
>>228
例えば3g150ml抽出に対し、何杯も飲むのは50ml*3で味の変化を楽しむだけで
結果的に抽出量は一定である場合が多く、一定の水量ならどんな茶でも1度しか楽しめない

ちなみに何杯も使うという発想は
貧乏農民の日本人、乾燥茶葉を裁断せず見栄えを重視した中国
によるものが大きく、現代ではあまり意味を成さない

232 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 03:00:03 ID:???
まぁ実際に2煎目淹れてみればいいよ。
薄くてまずい、紅茶風味のただのサユになってる。

233 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 09:07:36 ID:5b4rxYTM
話しずれるかもしれませんが、茶葉3g・湯150ccっていうのは基本的な
比率なんでしょうか?人それぞれ好みはあると思いますが。

あと、同じ茶葉でもOPとBOPタイプは抽出時間など変えたほうが良いでしょうかね?
初心者の質問ですいませんが、よろしくお願いします。

234 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 09:25:43 ID:???
>>231
何杯もという発想が意味を成さないというのは違うと思う。

茶葉をお湯に漬けるとまず苦味、渋みが出てそれから甘味がでてくる。
紅茶は苦味、渋みで飲むようなものなので2煎目以降は物足りなさを感じる。
緑茶、特に日本のものは甘味が強いので2煎目以降も安定した味わいを楽しむ
ことが出来るが、香りに関しては1煎目からだんだん弱くなるので香りを感じなく
なってきたら終了。
烏龍茶は渋みを出さないようにわざと手もみされていないので、
茶葉が大きくじわじわと茶葉の成分がでてくるので1煎目より、
むしろ2,3煎目以降の方が美味しい。香りはやはり1煎目が一番強いので、
1煎目は香り、2煎目は色、3煎目以降は味、と別々に楽しむのが良い。

茶葉によっていろいろと楽しみ方があるってことだよ。
紅茶に関して2煎目以降はいけてないっていうことには同意。

235 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 10:37:20 ID:???
>>233
「話すその人」の基準(≒その人の好み)だと思う。
実際味なんて万人に受け入れられるわけじゃない。でも何らかの形で
明確な基準を示さないと、まず話自体が成り立たないわけで。
…まぁ長さの単位にインチ使うかセンチ使うか程度に受け取っておけばインジャネ?

後半2行については、ご自分で色々試されることだと。
それこそ>233の好みの問題だし。試すことによってまた見えてくるモノも
あるだろうから。

236 :288:2006/09/21(木) 11:00:16 ID:XUav9DQj
お答えどうもありがとう〜
二煎目やめたほうがいいんですね。
いや、今までも一度二煎目飲んで見たことあるんです。
でも、>232のように紅茶風味なだけで
あ〜紅茶は二煎目は駄目なんだとずっと思ってました。
が!
最近ある紅茶屋さんのHPを読んでいたら(そこの紅茶はうちが買ってる紅茶の
3倍以上の値段・50g−3000円とか、もっと安いのも売ってるけど)
「うちの紅茶は二煎目も美味しくいただけるんです!」と書いてあったので、
なるほど、二煎目がまずいのはスーパーで売ってるような紅茶だったからか、
高級(というか良い茶葉)のものなら、二煎目もおkなのね〜、と感激してたところでしたww

緑茶は二煎目も美味しいと思うけど、それって甘みのあるおかげだったのか。
色々参考になりました、感謝!!紅茶は一杯目を大事に味わって飲むことにします(高いの買っても)

237 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 11:42:59 ID:???
ファーストフラッシュなんかは二煎目いけるのもある。

238 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 12:21:07 ID:???
>>237
ベリー豚クソ。
苦味(タンニン)の多くて裁断の大きい例えばダージリン茶みたいなのは2煎目以降も安定した味わいを楽しむことが出来るのですね。
酸化もそれくらいですし茶樹も高地のものは同じですし。。。
確かによく2煎目以降も香りが〜〜とかよく聞きますよね。


続けて質問して悪いのですが、
苦味、渋みが出てそれから甘味がでてくるという根拠はなんでしょう?
科学的に抽出温度で変わりますが。


それと、味の表現は↓でおkっす?
苦味はタンニン、旨味はアミノ酸類、呈色度合いは酸化、
香気は精油成分やメイラード反応などの複合、
コクは個々の判断で異なりますが、味が強くて色の濃い濃厚なものにあると言われますよね?

239 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 12:25:49 ID:???
>>233
個人的には「茶葉3gに対し湯150〜200cc」ってのは硬水の欧米での話だと思う。
純度の高い日本の軟水で律儀にその比率でやると出過ぎると感じる。
自分はいつもだいたい茶葉6gに湯500ccで淹れてる。

それから、もちろんOPとBOPじゃ抽出時間は全く違う。
茶葉の種類によっても違う。
湯の温度も変える(アッサム種の茶葉は熱湯で淹れるが、中国種のダージリンは冷まし湯で)。

自分はダージリンは低温の冷まし湯で6分間抽出する。
逆にアッサムCTCなんかだと1分で充分だしね。

抽出時間の目安としては、
中の見えるガラス製のポットで淹れてみるとわかりやすい。
まず湯を注ぐと、茶葉が底と水面にセパレートする。
しばらくすると水面の茶葉がパラパラと沈み始め、
ある時点で一気にバララララッと舞い散って沈む。
ほぼ全部の茶葉が底に沈んだら、ちょうど飲み頃。

240 :288:2006/09/21(木) 12:31:37 ID:XUav9DQj
>>237
>>238
あれ、やっぱり種類によっては二煎目OKのもありそうですね

241 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 12:35:15 ID:???
>>240
というか、ダージリンが特別。
乱暴な言い方をするとあれは紅茶じゃないw

242 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 12:39:17 ID:???
ヌワラエリヤみたいな日本やドイツ向けじゃない高地栽培で酸化も比較的されててBOPなのは二煎目駄目だわね。

243 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 13:37:45 ID:???
>>241
中国茶の分類に従えば青茶や白茶になりますね。

244 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 13:59:35 ID:???
これぞ紅茶!ってのになるとアッサムと一般的なセイロンしかないだろ

245 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 15:31:33 ID:???
ちょっとした疑問なんだか、セイロンって言った場合はウバとかディンブラも含むの?

246 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 16:05:25 ID:???
>>245
ウバとかディンブラも含む
バイヤーが買う特徴付けられたのはともかくとして標高1000-200の中〜高地のが一般的なセイロン味ね
渋味とこくと香りの調和がとれてるのはここらへん

247 :ミルク:2006/09/21(木) 16:30:21 ID:nReG/9wH
突然で申し訳ないのですが、名古屋で男装ウェイターのいるカフェって知ってますか?一度行ってみたいのですがどこにあるか知らないのでもし知っていたら教えて頂きたいのですが・・・

248 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 17:00:43 ID:???
>>247
死ね馬鹿変態!
二度と来るな!

249 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 17:20:26 ID:???
漏れはむしろ女装喫茶のがいいな。
んで男同士の恋を、第三者として優雅に紅茶すすりながら眺める。

250 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 20:31:14 ID:???
>>247
男装ウェイターって、女装ウェイトレスって言ってるようなもんだよな

251 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 21:00:46 ID:???
透明で丸っこいティーポットを探してます。
雑貨屋とかで売ってるような比較的安いやつ希望。オススメを教えて!エロい人!

252 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 21:04:14 ID:???
>>251
100均
お前の希望全て満たしてるぞ

253 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 21:24:56 ID:YXsafC+g
ちょっとお尋ねしたいのですが・・・

ASSAM COMPANY LTDって会社がだしてる
「GREENWOOD」っていうブランドの紅茶って
日本に輸入されてますか?ググってもよくわからなんだ・・・

昔、イギリスに旅行行った時、お土産で買ったら
これが大変美味しかったもので。

254 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/21(木) 22:54:51 ID:JzUD1TLm
>>252
トン!近くにないからダイソーに遠征してくる!

255 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 01:37:45 ID:???
>208

アイスティーにすると、紅茶の香りが飛んでしまいがちになるんだけど、
アールグレイはベルガモットオイルで着香してるから、香りが残りやすい。

なのでアイスティーによく使われる。

でも、ホットもアイスも好きずきだから、自分が飲んでおいしければ、
なんでもよし。


ただ、ダージリンにレモンを入れてせっかくの芳香が打ち消される
ような、いいところを台無しにするような組み合わせは、
あんまりよろしくないような気がする。

256 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 01:48:03 ID:???
>>208に男尻にレモンなんて書いてあったか?

それはさておき芳香が打ち消されて台無しにされると書いているが、
乾燥レモン皮?生果実?か知らんが、入れて香りの合わさる可能性もあり評価は個々の自由だろう。
固定観念があると紅茶を楽しめない。

257 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 01:50:58 ID:???
>>256
んだっぺな。
ダージリンのアールグレイもあるわけだし。

258 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 02:04:47 ID:???
>256
ダージリンにレモンは、例えとして挙げた。
基本的なところは押さえておいた方がいいんじゃないかな、という意味で。

まぁ、ダージリンを30秒で抽出して、それが美味しいと
言ってもそりゃ好みだから、絶対ダメだなんて言わないよ。
あくまで「気がする」のレベル。


ところで、ダージリンにレモンを実際に入れて美味しかった事ある?
俺はない。


>>257
それは美味しいの?

259 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 02:25:13 ID:???
>>258
ダージリンベースのアールグレイは定番だが。
名称は違っても、たいていのメーカーが出してる。
マリアージュフレールでは『アールグレイ・インペリアル』という名前で人気商品。
セレクトでも確かオリジナルのダージリンベースのアールグレイを扱ってたと思うが。

260 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 04:04:06 ID:???
ダージリンにレモンピールってどんな味になんだろ。
けっこうおいしそうだけど売ってんのかな?

261 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 04:12:01 ID:???
裁断と温度の如何によっちゃ30秒が最適という場合もあるな。ダージリン。
そういった固定観念が邪魔をして日本人の紅茶が発展しないようだ。
漏れも緑茶に砂糖なんて!と思っていた時期があったからな。
国際的に見れば入れることに抵抗を感じる人の方が異常だってのに。

262 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 05:22:01 ID:???
>>260
アールグレイも同じ柑橘系のベルガモットだから
似たようなモンじゃ?

263 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 05:45:21 ID:???
香料だから全然違う味になるな。
いや香料は味じゃないんだっけ?

264 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 06:36:30 ID:JnGqfm90
メロン紅茶って可能?
メロンの香り残せるかなー

265 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 09:22:02 ID:???
>>264
メロンティーもマスカットティーもグレープフルーツティーも普通に売ってる
秋の味覚って事で いまシルポでマロンティー売ってる

266 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 16:58:40 ID:cOLq3tJf
ダージリンは正確には紅茶ではない、って書いてた人がいるけど
(´Д`)エエエ、何それ〜?紅茶と言えばダージリンじゃないんですか?と
思いました。

でも、さっき注文していた生まれて初めての高級紅茶が届いて
紅茶の淹れ方も本の通りに真面目にやってみたら
本当だ!!!これは紅茶じゃない!紅茶の感じがしない!美味しいけど中国茶ぽい!
とビックリしました。本当にビックリしたんですけど常識なんですね。

ビックリしながら美味しく飲みながらぐぐりまくったら、
ダージリンって実際に収穫される10倍も流通していて、偽ダージリン、粗悪ダージリンの
方が圧倒的に多いんですってね。なるほどー、私がダージリンを飲んだことなかったのかも
知れない。魚沼産コシヒカリや黒豚と一緒ですね。これらも実際の量の10倍流通してるそうで。


267 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 17:10:28 ID:???
紅茶屋でそういうのやられてたら嫌だけど
スーパーとかで売られてるティーバッグならネパール茶なら許せるな
ネパール茶ならだけど

268 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 18:25:31 ID:???
ダージリンほど差の激しい茶はない。
発酵度合いにも流行がある。今は緑茶に近いものが多い。
それに反発してか、FFでもしっかり酸化発酵させ、
一般的な「紅茶」のイメージに沿った茶園物も存在する。
英国風だとミルクに負けないしっかりボデーの後者がウケていた。
ちなみに前者は、フランスや日本などで評価が高いとされる。

まぁ、今はどちらの味も楽しめるイイ時代という事で。。。

269 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 18:28:11 ID:???
ダージリンが前者で後者はドコ?

270 :268:2006/09/22(金) 18:37:33 ID:???
>>269
後者(しっかりボデー)もダージリンの事です。

271 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 18:51:29 ID:???
>>268
前者の評価が高いのは、ドイツと日本じゃなかったっけ?
フランスは知らないけど。

272 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 18:57:24 ID:???
>>271
日本人としか書いてないみたいですよ。もしかしてドイツに憧れる人が植え付けてるのかも。
ttp://en.wikipedia.org/wiki/Darjeeling_tea

273 :268:2006/09/22(金) 18:58:28 ID:???
ドイツも、ですね。FF空輸で持ってくヤシ等は。

274 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 20:19:44 ID:???
wikipediaを根拠にする奴がまだいるとは

275 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 20:41:12 ID:???
まあ日本語版のようなゴミ記事でないことは確かだ

276 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 20:53:10 ID:???
はいはい

277 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 23:04:06 ID:???
たまたま料理板の見てるスレに貼ってあったスレから健康サプリ板なるとこへdで、そこの板を見て驚いた。

血液サラサラとか誤情報やってたガッテンやら民間放送の健康儲番組に洗脳されちゃうと
「政府のデータは薬を買わせようとしているだけ!」とか思うようになるのか。恐いなぁ〜。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1126749958/154-159

こういう人はスポンサー様の有益情報のみを信じちゃってリスクを知らないままに
「茶や焼酎で健康!」とか信じてんだろね。

一部を誇張しただけの健康情報を信じて無理して飲むもんじゃない酢を飲んだり、
まっずぃくて高いペットボトル緑茶を健康の為に飲んだり

278 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/22(金) 23:05:47 ID:???
紅茶マタリスレと間違えた_| ̄|○↑

279 :258:2006/09/23(土) 09:14:16 ID:???
>261
あのね、30秒抽出用に作ったダージリンは30秒で入れるのが一番
美味しいわけで、それを「好み」なんて言わないでしょ。
261自身が言う、固定観念の範囲内じゃん。
反論のための反論じゃなくて、発言の意図を理解してから言ってほしい。


280 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/23(土) 12:57:15 ID:???
ダージリンは必ずしもグリーニッシュじゃないですよ。それにアールグレイもあるわけで。
そもそもあんた回答者ですよね?

-----終了------

281 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/23(土) 13:29:31 ID:jpOMN68Y
紅茶葉って一度開封したらどれくらいもちますか?カビたりとか。

282 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/23(土) 13:48:05 ID:8PxiiwBn
そんなもん環境によるだろ


283 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/23(土) 16:15:16 ID:???
紅茶通ってイライラして心の狭い偏屈な人が多そうですね


284 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/23(土) 18:03:30 ID:???
>>283
コピペ煽り乙

285 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/23(土) 18:18:58 ID:???
>281
きちんと密封できる缶や茶筒に入れれば、2、3年は飲める。
ただ、紅茶によってはあっという間に香りが飛ぶので、早めに飲むよろし。

開封から1年以上経ってるのに、さわやかな香りがするウヴァを飲んだことあるよ。

カビは湿気の多いところだと生えやすいだろうけど、経験ないなぁ。

286 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/23(土) 18:21:57 ID:???
>264
メロン紅茶というか、フルーツティーなら飲んだことあるよ。
メロンとかいちごとか、いろんなフルーツをガラスのポットに入れて、
煮出したやつ。

もう、味を覚えてないんだけどw

287 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/23(土) 21:54:46 ID:???
>>284
反応するするwww

288 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/23(土) 22:35:02 ID:???


    〈`ー─-、_ノ^j
      `>     <__, ─-、____
     /            j         / ̄ ̄ ̄Tー‐─┬''⌒ヽー-- 、
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            し个 、   /                   |   ハ〈
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             __/ |  __/  |10            __/  | __/  |10
               (__」 ゙ー-‐'           ゙ー-‐'(___」     人
                                            (__)
                                           (__)11
 1:肩ロース           6:ヒレ
 2:肩                7:ランプ
 3:リブロース         8:そともも
 4:ばら                 9:テール
 5:サーロイン           10:すね
 11:>>287


289 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/23(土) 23:16:01 ID:+rQEswgb
イライラと関係あるかどうか知らんが、
世界で最も紅茶を沢山飲むというアイルランド人は
キレやすい、と言われている。

紅茶を毎日平均7杯半飲んでいるヒキコモリ厨が最強て訳っすか?

290 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 00:02:22 ID:???
なるほどね〜納得だわ>289

291 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 00:50:29 ID:USy4QAVk
今セレクトが扱ってるウバはもう5年前のものだが、あれはかなりよかった。ウバでもかなり質がよいものだと想う。

292 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 02:53:34 ID:???
紅茶一回の茶葉で何回煎れてますか?
高い茶葉だと一度で捨てるのは気が退けて
二煎目煎れてみるけどやっぱり味が落ちてる気がする。
貧乏性が憎い

293 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 02:59:20 ID:???
1回で使い切るものでしょう。
味というより香りが

294 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 04:33:24 ID:???
紅茶を何度も入れる人なんていないとおもうけど、高い茶葉ほど標高が高いから香りはあってもコクがないから、より1度の抽出しか出来ない傾向にあるよね

295 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 14:48:53 ID:???
>>285
ってことは春に買った1stフラッシュは全然余裕で
飲めちゃうのかな?使いかけだけど、一応遮光性の袋に
密封してあります。
でも1stの青々しさみたいなのは無くなってるんだろな

296 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 17:53:36 ID:???
ねえねえ、ここの住人でさあ、利き紅茶やったらあたるかなー?

297 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 18:54:44 ID:???
>>296
産地は余裕で当てられる自信がある。
茶園まで当てろとか、何年物か当てろとか言われたら無理w

298 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 19:02:13 ID:???
産地ってインド産とか中国産とか?
んなもんわからないはずないだろ

299 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 19:48:43 ID:???
ある地域でも酸化や高度なんかで味が大きく異なるなんてよくあることだから簡単ではないな。

300 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 20:00:36 ID:???
>>298
違うわw
インドならダージリン・アッサム・ニルギリとか。

301 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 20:01:40 ID:???
>>299
あーでもセイロンは茶園によっては難しいかもな。
ディンブラとキャンディとか。

302 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 20:13:04 ID:???
>>300
だからそれ産地じゃなくて茶葉や製法の違いだろ?
アホ?

303 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 20:25:26 ID:???
また荒れそうなことを……

304 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 20:47:49 ID:???
>>302
馬鹿丸出しだなお前。

305 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 20:53:19 ID:???
>>302
産地の違いじゃない?
話にならんなw

じゃあなにか、たとえばアッサム地方で作った茶を
「ニルギリ」とか「ダージリン」とか名前をつけて売ってるとでも言うのかw

茶葉や製法が違う?
ウバとディンブラで使ってる茶葉や製法が異なるとでも思ってんのかねw

アホは帰っていいよw

306 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 20:58:20 ID:???
まあウバ様にも中地〜高地栽培まであるけどね
ディンブラはギリギリ高地かな

307 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 21:02:37 ID:???
>>302
とりあえず、ここは質問スレなので、
無知な初心者が知ったかぶって書き込みしないでください。
初心者は質問だけ、でお願いします。

308 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 21:12:29 ID:???
>>307
だ・か・ら・・・・アフォか!?と。
オーソドックス製法か、茶樹の品種、酸化だろ。

インド
ダージリンはオーソドックス製法、中国種、中途酸化。
アッサムはCTC機が多く、アッサム種、きちんと酸化。

セイロン島はセミオーソドックス製法で、アッサム種、きちんと酸化。

一部高いとことかは別だけど。

309 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 21:14:47 ID:???
>>308
あれ?話が違ってきてるなw
セイロン島ってなぁに?産地は関係ないんじゃなかったの?www

もういいから帰れよ馬鹿w

310 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 21:19:11 ID:???
>>309
どうせおまぃアレだ炉w
バイヤーが買った特徴的な茶園ものをその産地の味とか思ってる素人。
関係あんのは産地じゃないわけよ。
茶葉や製法の違いだつってんだろ。

311 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 21:24:56 ID:???
>>308
インド茶・セイロン茶は、すべて産地でカテゴライズされています。
「ニルギリ」「ダージリン」などの名前は、製法や茶葉のカテゴライズではありません。

「ダージリン」は、インド北部のダージリン地方で栽培されたものを言います。
高級なダージリンは伝統的なチャイナブッシュですが、
ダージリンの中にもアッサムブッシュやハイブリッドがあり、
これらはブレンド用のバルクとして出荷されています。
また、製法も工程も使用機械も醗酵度合いも、茶園によって様々であり、
グリーンティーや、昔ながらの烏龍茶も作られています。

これはダージリンに限らず、どこの産地でも同じで、
同じ産地で、また同じ茶園ですら、通常一種類のみの茶葉しか栽培しないという事はまれであり、
茶葉の種類や工程で「ウヴァ」「ルフナ」などと分けるなどあり得ません。

また、CTCは最近の主流になりつつありますが、これはどこの産地でも同じです。

312 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 21:26:49 ID:???
>>310
ウヴァで栽培された中国種を半醗酵させても、それはダージリンとは言わないw
無知な初心者はもう書き込むな。
スレを読む初心者が混乱する。

313 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 21:30:03 ID:???
セイロンは産地ってか高度だろ?
産地じゃねーじゃん。アフォカと。

314 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 21:32:18 ID:???
>>313
高度で分ける場合は、
ハイグロウン・ミディアムグロウン・ローグロウンという分け方をします。

「ウヴァ」「ディンブラ」などというのは産地の名前で、高度の名前ではありません。


315 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 21:33:29 ID:???
>>313
あれあれ?w
茶葉と製法じゃなかったの?www
いつのまに高度に意見を変えたんでちゅかぁ?wwww
もうボロボロwww

316 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 21:43:06 ID:???
>>313
日本人の感覚でわかりやすく例えてやろう。

同じ茶葉でも、宇治と八女じゃ土や気候がまるで違うから
産地独特の味となる。

また、宇治茶を、八女茶や嬉野茶と同じように釜炒り製法で作っても、
それを八女茶とか嬉野茶とは言わない。
釜炒り宇治茶だ。


317 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 21:44:25 ID:???
アホばっかだから帰ろっとw
泣きべそ掻いてろ初心者め

318 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 21:56:16 ID:???
勝利宣言して逃走・・・
すごいな。
絵に描いたような厨房だ・・・

319 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 22:13:14 ID:???
質問のある方、どうぞ!

320 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 22:19:42 ID:???
紅茶の味っていうのはやっぱり産地じゃなくて茶葉や製法の違いなんですか?

321 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 22:24:07 ID:???
粘着な厨房だな。

322 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 22:26:50 ID:???
>>296が一番悪い。反省しろ。

323 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 22:27:12 ID:???
>320
全部。
産地と茶葉と製法と、そして農作物なので、その年その年で出来不出来がある。


324 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 22:35:56 ID:???
アールグレイのモデルになった中国のフレーバーティーって何ですか?

325 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 22:41:02 ID:???
産地の違いの話が出たので便乗して質問です
ニルギリとディンブラとキャンディの特徴の違いが今一つわかりません
普段からヌワラエリアとダージリン(福袋)ばかり飲んでるので飲み慣れていないというのもあるんですが

326 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 23:18:02 ID:???
>>324
正山小種(ラプサンスーチョン)だと思われ。
松の木を燃やした煙で茶葉をいぶして着香させる茶。
一般的には正露丸の香りとか言われてるが、ハマる人はハマるらしいから、一度試してみては?

327 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 23:23:06 ID:???
>>325
インド
ニルギリ、中〜高地、アッサム樹で香りそれなりこく・渋味少な目

スリランカ
ディンブラ、高地、アッサム樹で香りそれなりこく・渋味少な目
キャンディ、低〜中地、アッサム樹で香り弱こく・渋味まあまあ

328 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 23:38:09 ID:???
紅茶嫌いだった漏れがパピコ!
普段緑茶しか飲まないんだが、茶葉切れて紅茶入れてみた。

なんかPETのよりておいしいわぁ!!
今まで嫌ってて間違ってた。
紅茶もチャノキだから砂糖とか入れない方が日本人に合うのかな。


で、本題に入りますが、、、
姉ちゃんが買ってきたティーバック(日東紅茶リッチブレンド)とかいうのみたいです。
これってどんな産地の味に近い紅茶なんでしょうか?

329 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 23:42:20 ID:???
>>328
飲んだこと無いけど、
たぶんセイロン系ブレンド。

330 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 23:42:33 ID:???
要するにここまでをまとめると

僕も産地の違いはわかりますよ。
でも産地の違いはわかりませんよ。

ってことか。
死ねばいいんじゃね?

331 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 23:45:02 ID:???
ダージリンかアッサムかは産地の違いだそうです
超スゲエ

332 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 23:51:02 ID:???
************************************
このスレはキチガイに乗っ取られたようです
粘着厨房が飽きて去るまで
しばらく書き込みをお控えください
************************************

333 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 23:51:20 ID:???
>>324
正山小種
龍眼というライチっぽい果物(香りは柑橘系)のほのかな香りと、
発酵時に松で燻された燻煙香がする武夷(福建省)の茶。
厳密に言えば、着香茶ではない。(ダージリンにマスカット香、って表現と一緒)
東インド会社が「もっと香りを強く!」と発注したため、
ガンガン燻して松の香り強化したのが、ラプサンスーチョン。
同様に製菓用のベルガモットオイルを武夷茶に吹き付け、
柑橘系の香りを強化したのが、アールグレイ。

334 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 23:51:49 ID:???
>>328
姉のティーバックってなんだ?エロゲかよ

335 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/24(日) 23:56:24 ID:???
>>332
紅茶スレなんて元々キチガイしかいねえよ

336 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 00:01:45 ID:???
>>300にアッサムが入ってるのが誤解の元なんだよな。

337 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 00:16:54 ID:???
>>336
> インドならダージリン・アッサム・ニルギリとか。

だれがどう見ても産地だろ。
この文を見て産地のアッサムと茶樹のアッサム種を混同する馬鹿は普通いない。

338 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 01:03:15 ID:???
いやいや
ダージリンとアッサムなんて極端な話を持ち出すからだろ
そりゃ味どころか水色だけでわかるじゃねーか!ってなるだろ

339 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 01:32:46 ID:???
アッサム雑種のダージリン、と言ってみるテスト。

340 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 06:32:21 ID:???
>>302の脳みそがテラカワイソス

341 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 07:31:57 ID:???
>>340
無いからダイジョブъ(`ー゜)

342 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 11:38:06 ID:ieX2/MVL
ティースプーンを紅茶缶の中に入れっぱなしにしておいても大丈夫ですか

343 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 12:05:01 ID:???
ティースプーンてどんなのがいいんでしょうか?

344 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 12:06:11 ID:???
てかどんな保存法がいいんでしょうか?

345 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 12:46:53 ID:???
お茶は体を冷やして紅茶は体を温めるノカー?

>また、緑茶は体を冷やす作用を持っているのですが、発酵fermentationすることで成分の変化した紅茶には体を温める作用があり、比較的寒いヨーロッパやイギリスでは、緑茶より>紅茶が普及していったのです
ttp://www.oasis-health.com/jouhou/syokuhin_q05/syokuhin_q05.html
オアシス株式会社より

346 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 12:50:50 ID:???
酸化発酵(さんかはっこう) Fermentation/Oxidization
ってどういった原理です?
ttp://www.nittoh-tea.co.jp/knowledge/knowledge02.html

347 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 13:08:18 ID:gYfNyr0S
  
ネギってレモンの無い紅茶

348 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 13:08:57 ID:gYfNyr0S

ココアパウダーの無いティラミス

349 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 14:18:56 ID:NxWrVa+v
紅茶特急って、やたら安い気がしますが
買って飲んだ人いますか?
アッサムCTCとか言うのを
買ってみようと思うのですが・・・

350 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 14:34:00 ID:???
>>349
50グラム500円て高いですよね・・・
市販の雨期で増量したダージリンブレンドより高いですよ
0.1キロ500円以下が安いと言えるのでは?

351 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 14:50:31 ID:???
>>343
ペットボトルの蓋。擦り切り3g

352 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 15:12:43 ID:NxWrVa+v
>>350
そうなんですか!高いんだ・・・

ネットで買うならどこが良いんだろう??

353 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 16:03:39 ID:???
つマヤティー

354 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 19:44:57 ID:???
茶葉の保存法なんですが、缶と買った時の袋で保存は
どちらが良いんでしょうか?
他に良い保存方法はありますか?

355 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 19:57:02 ID:???
袋に入れたものを缶に入れる

356 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 20:00:06 ID:???
>>352
網御須

357 :354:2006/09/25(月) 20:05:51 ID:???
やっぱりそれが一番なんですね。
ルピシアの香りの見本缶に憧れて、あんな風に保存するのだと思っていて
検索かけてみたらレピシアのチャック(閉じるやつ)が缶に入るサイズと
書いてあって悩んでました

358 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 20:46:36 ID:???
ちなみに特徴は



衝撃に強い。毎日開け閉めすると容器開閉部が痛む
邪魔。重い
茶葉を限界まで詰めないと空気が入る。優雅でセレブっぽい

アルミ袋

衝撃に弱い。上を切って丸めて輪ゴムだと密閉性が悪い
邪魔ならない。軽い
ジップものは閉め忘れの注意が必要。セレブくない

359 :354:2006/09/25(月) 21:51:28 ID:???
ありがとうございます。
そのセレブっぽさを重要視してました

360 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 22:21:08 ID:???
じゃ、オフ会しよ。利き紅茶しに。どこの店がいい?

361 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 23:01:57 ID:kY73059K
>>353,356
ありがとうございます。見てきました。
マヤティはたくさん買わないと送料もかかるんですね。
アミーゴスはこれは安いんですか?
紅茶初心者なのであまりわからないです。

・・・日東紅茶飲んでろって言われますかね(ノД`)

362 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 23:05:04 ID:H8Bxzak6
マヤティーは送料以上のおまけがくるから平気。
マヤティーかセレクト辺りにしておくといいよ。どちらも茶葉の質はいい。

363 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 23:12:12 ID:???
マヤティー良いんだ。HPがあまりにも簡素で素通りしてた・・・
ミーハーだったもので銀ポットとか見てた、反省。

364 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/25(月) 23:17:42 ID:kY73059K
>>362
おまけですか!もう一回しみじみと見てきます。
セレクトってここですよね?
ttp://store.yahoo.co.jp/tea-shop/
確かに安いですね。
お買い物にうろうろしてきまつ。

365 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 00:11:25 ID:???
>>361
安いんですか?って他のショップ数件調べて値段比べれば
高いか安いかくらいわかるだろ?

366 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 00:38:31 ID:???
>>365
>>1


367 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 00:45:25 ID:???
マヤティーのセカンドはジュンパナがダントツだったな
倍以上の値段でもあの味なら買うよ
マヤティーってファーストフラッシュは目を見張るような茶葉をよく仕入れるけど
セカンドフラッシュは見た目では並の茶葉だったからちょっと寂しいw


ちなみに今年の茶葉入荷予定を質問したらオータムナルは仕入れないとか

368 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 01:18:19 ID:???
>>366
いやいや、少なくともマヤティーとアミーゴスの二つは
見てるんだから、「安いんですか?」って質問は変じゃないか?

369 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 01:19:36 ID:???
業者乙

370 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 01:23:21 ID:???
値段で言えば100gまでしか売ってないところは安くない。
500-1000g単位で売ってたりバルク紅茶を扱ってるところは安い傾向にあるな。
あとスリランカの方が安い。

371 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 01:32:03 ID:???
>343
ふつうの100円ショップでティースプーンとして売ってるやつで
大丈夫。コーヒースプーンより一回り大きいやつ。

あれ1杯に熱湯をティーカップ1杯分(160cc)

372 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 01:33:50 ID:???
はいはいブルックボンドブルックボンド

373 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 01:34:01 ID:???
CTCを買おうというのにダージリンやCTC扱ってないお店を勧めるおかしな人たち…
しかもオータム仕入れないとかいう情報まで(苦笑)

349さんは紅茶初心者とのことですが、CTCはどんな茶葉かご存じ?
チャイやミルクティー向きの茶葉ですよ。
ダージリンはストレートで飲むのが一般的です。
日東紅茶やリプトン好きであれば、セイロンやニルギリの方がいいのかも。

374 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 01:35:14 ID:???
>325
ニルギリとスリランカ紅茶(ディンブラ、キャンディなど)は、飲み分けるのは
けっこう難しいと思う。
なんと言っても、海一つはさんでるだけだから、気候も似てるし。


375 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 01:37:51 ID:???
>354
ジップの付いてる袋だったら、それが一番いいかな。
ただ、しょっちゅう飲むのだったら、日本の茶筒がおすすめ。
出しやすいし、キュッポンとフタのできるやつだったら、きちんと密封できる。

あと、桜の木などでできてる高い茶筒だと、保存に適した通気性があるので、
さらに良いそうな。

376 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 01:40:57 ID:???
どの紅茶がいいのか、ってのはかなり難しいと思うよ。
好みもあるし、高けりゃ良いってものでもないし、安いと悪いってものでもないし。
いろいろ飲んで、自分の好みを見つけるのが一番!
○○がいい、という意見はあくまで参考程度にするのがいい。

377 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 01:45:49 ID:???
>373
別に、CTCだから買おうとしてるんじゃないよね?
読む限り、名前と値段で決めたっぽい。

CTCは葉を刻んで抽出し易くしただけで、別にミルクティーと
決まってる訳でもない。
CTCのダージリンやウヴァもあるし。


378 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 02:44:53 ID:oQzLg2l6
紅茶初心者ですが、会社の景品で一等になりベノア(ピュアダージリン?)貰いました。
缶缶見たら高そうですし、せっかくなんで明日ゆっくり飲みたいと思います。
そこでおいしく飲むにはどうやれば良いんでしょ?
ちなみにティーポットの代わりに急須じゃ駄目ですか?

379 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 02:55:47 ID:???
298 名前:はじめまして名無しさん :2006/09/15(金) 23:22:38 ID:pNL/1NTp   
         ________   
       /:.'`::::\/:::::\   
      /::            \
     /::.  /"""  """\ ヽ
     |::〉   ●"    ●" | 竹石圭佑 
   (⌒ヽ             |) (1986〜 愛知県名古屋市)
    ( __     ( ∩∩ )    |
      |  、_____  /   
      ヽ   \____/  /
       \        /
         \____/

       /;;;;;;;;;;;;`Y´;;;;;;;;\
        /;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l;;;;;;;;;;;;;;;;;;',
      l;;;;;r'´ ̄ ̄~  ̄ ̄ヽ;;;;;!
       |;;;;;;|         |;;;;;|
       {;;;;r',;;'"゙`、  .,,;-ー、 ',:;}   植草一秀
      rゝl!. (●)│l (●), :l;jヽ 名古屋商科大学客員教授  
       〉),|   . ノ ヽ   :!ノ/   
        ゝ_.l   ゝ- '   ,jノ
        l、  ___,  /!  
         lヽ  ー‐'  ,/ ! 
          /!、`ー─‐'" /ヽ  

 竹石圭佑と植草一秀氏には多くの重大な「共通点」がある。
竹石圭佑は覗き&盗撮が趣味で高校時代にも最低2回は「覗き」「下着泥棒」で捕まっている。
顔の系統も同じで、かなりレベルの高い金魚面である。
竹石や植草氏は世の中の女性を「性欲処理の道具」としてしか見ていない。
犯罪・変態行為で互いにしのぎを削りあう両名。好敵手とも言える。
しかし、この二人の不自然なほどの重大な「共通点」から考察すると、竹石圭佑は植草一秀氏と血縁関係にあるとも考えられる。

380 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 03:42:30 ID:???
>>377
ダージリンやウヴァのCTCが売っているところなんて見たことないわけだが。
売ってる店を晒してくれ。

381 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 04:03:04 ID:???
>>378
素焼きの急須じゃ駄目だけど上薬の塗ってあるやつなら大丈夫
出来れば肉厚で表面が上薬が塗ってあってつるつるのが好ましい
蓋のところに茶漉しがあるなら外してカップに注ぐときに使ってね

この条件なら下手なポットより断然美味しく入ると思う

382 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 04:40:07 ID:???
余談だけど
ブロークンとかなら茶漉しを乗せる急須で大丈夫
茶葉の開きに支障がないからね

383 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 10:34:25 ID:???
>368
安売りのトップ2じゃん…

384 :349:2006/09/26(火) 11:56:48 ID:l4Yrw15o
勉強不足ですみません。
いつもはフォションの缶のものを買っています。
紅茶特急のものはそれに比べて安いかなと思ったので
皆さんに意見を伺おうと・・・その辺も書いたら良かったですね。
ネットで買うのは初めてなので教えていただいた所を見て回って
いくつか買って飲んでみようと思います。
皆様、本当にありがとうございました。

385 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 14:32:08 ID:oQzLg2l6
>>381
ありがとう。今飲んでます。
本当の紅茶ってペットボトルの紅茶とは香りが違うね。
色々な紅茶飲んでみたくなりました。
自分はミルクティが好きなんですがおいしい茶葉って何ですか?
1000円位出せば良い茶葉買える?


386 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 14:32:17 ID:???
>>380
どうせブレンド用だから、単体では売っていないと思われ。

387 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 14:39:48 ID:???
フォションたけーよ
一缶\2500とかもうね

388 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 14:42:24 ID:oQzLg2l6
>>378ですが
中の袋を開けて直接缶缶に茶葉を写し替えたんですが、
クッキーとか煎餅に入ってる脱酸素剤入れるべき?

389 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 15:19:10 ID:???
>>387
c数見ろよ馬鹿

390 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 15:32:05 ID:???
えーと・・・フォションは旧缶で125g入りだから、
一缶2500円としても50gあたり1000円か。

安いじゃん。

391 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 17:40:45 ID:???
まあ近所のスーパー、ブレンドセーロン茶は200gで400円ですがね

392 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 18:01:58 ID:???
紅茶の茶器やフォチョン、マリアージュフレールみたいな高級紅茶を集めてるって
知人の紅茶通に言ったら馬鹿にされました

「あんた、日本人なのに茶道道具持ってないの?で、白人の茶器ばっか集めてるんだぁ」

とか言って、公務員の国旗国家問題についてブツブツ言ってました。
紅茶好きって右翼の人もいるんですかね・・・・(汗)

393 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/26(火) 20:29:17 ID:???
>>390
あの味でその値段はありえねー、高杉
マリアージュの方が幾分安いな

394 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/27(水) 01:57:56 ID:???
ピーク物のディンブラ。茶園は不明。ティージュで100g\800
ピーク物のヌワラエリヤ。茶園は不明。ムジカで250g\2100
あと、今売ってるかわからんが、キームンジャパンが扱ってた
雲南紅茶。ミルクテイにしてウマーだった。(値段忘れたが、安かった筈)

この3つ、ダージリンが切れた(飽きた)時のお薦め。

395 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/27(水) 14:20:13 ID:sKR1CLjc
>>385ですが

>>394さんありがとう。東京に住んでるんですが、早速明日買いに行きたいと思います。
…どこに売ってますか?

396 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/27(水) 14:23:36 ID:???
>>394
ティージュ ムジカ キームンジャパン
どこにありますか?
連続スマソm(__)m

397 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/27(水) 15:35:49 ID:???
>>396
ググレ

398 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/27(水) 20:21:22 ID:???
>>395
東京なら、Gclefや青山ティーファクトリーが比較的安くて良質な茶葉扱ってるよ
ミルクティーなら、アッサム、ディンブラ、ウヴァ、ルフナ、キームンなどがお勧め


399 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/27(水) 20:33:22 ID:???
>395です。
>397さん。
今仕事場で携帯からYahoo!で調べてもありませんでした。
>398さん
ありがとうございます!!青山は、雰囲気的にかなり行き辛いですが…せっかく教えて頂いたので行ってみます。

400 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/27(水) 20:44:43 ID:???
>>399
あ、でも青山ティーファクトリーは売る茶葉が少なくなったみたいだから、今は買えないかも
Gclefは吉祥寺と高円寺に店舗あるし、Webショップもあるから見てみるといいよ
あと、神保町にあるティーハウスタカノも有名

ttp://www.tea-a.gr.jp/shop/shop.html
ここを紅茶屋のリストがあるから、参考にどうぞ
どこまで信用できるか知らないけど…

ちなみにムジカは大阪と神戸の2店舗だけだったと思う
通販やってるし、各地の喫茶店に茶葉卸してるから、手に入りやすいけど

401 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/27(水) 23:35:56 ID:???
ガンコな茶渋ってどうやって落としたらいいですか?

402 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/28(木) 00:24:40 ID:???
激落ち君で落ちる。
素材によるけど漂白剤もアリかな。

403 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/28(木) 00:42:27 ID:???
>401
陶器になら塩素系漂白液で一発。
ただ、素焼きはダメ。

塩素が嫌いなら食塩付けてこする。

404 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/28(木) 00:59:51 ID:???
差し湯について教えてください。
私は、差し湯というのは、お茶をカップに注いだ時に濃すぎる場合
カップへ注ぎ足すものと思っていました。
この前連れが、差し湯をポットのほうに注いでいて、ちょっと驚きました。
私の認識が今まで間違っていたのでしょうか?
何か決まりがあるものなのでしょうか?

405 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/28(木) 10:18:38 ID:yCLEfHrH
>>404
普通はカップに足します

406 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/28(木) 18:03:04 ID:???
アミーゴスの水出しFF販売停止(´・ω・`) 福袋のページも下げられてるね

というか交換品送ってくれたみたいけど涼しくなってくる今飲みきれるかな

407 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/28(木) 18:57:12 ID:???
>>405
F&Mのティーサロンででおいしい紅茶を
飲んだにもかかわらず、差し湯を
ポットの方にしてしまった…
知らなかったとは言え(/ω\)ハズカシーィ

408 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/28(木) 19:15:48 ID:???
>>404
ポットにお湯をそそぐと、繊維が溶けでるのか、
エグ味というか、雑味がでる可能性があります。
やはりカップに差し湯したほうが良いでしょう。

409 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/28(木) 20:16:52 ID:???
>>395
ティージュとムジカならYahoo電話帳に載ってる。キームンジャパンは不明。
ちなみにティージュは田園調布、ムジカは大阪の堂島、キームンジャパンは福岡。

410 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/28(木) 20:59:01 ID:???
>404
どちらという決まりはないけど、カップだったらお湯を入れすぎても
紅茶を足せるけど、ポットだと入れすぎるとどうしようも無いし。

それに、ポットの方にお湯を足しても、また時間がたつと濃くなるよ。


411 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/28(木) 21:00:59 ID:???
>396
ティージュ、キームンジャパンともにホームページあり。

ただ、ティージュはネット通販で買わない方がいい。
セキュリティ不十分で、ウィルスメールを送りつけたり、
顧客情報が見える状態になったりしてたし。


412 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/28(木) 21:50:33 ID:JaJvtCKf
英徳紅茶があまりにも美味しくて、はまってしまった。
紅茶はやっぱりいいなぁ〜。

413 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/28(木) 22:53:22 ID:???
>>400
貼付されてたホームページ見てティーハウスタカノに行って来ました。
すごい落ち着いた店でびっくりしましたよ。
店員さんに聞いてウバ茶買いましたo(^-^)o
これから帰って早速煎れますね。
ありがとうございました。

414 :404:2006/09/29(金) 12:27:16 ID:???
>>405>>408>>410
ありがとうございました。
今までどおり、カップにいれることにします。

>>407
もしや、〇ちゃん!?と思って焦ってしまいましたw
でもF&Mじゃなかったし、ここは見てないと思うので、違いますね。すみません。


415 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/29(金) 12:44:48 ID:???
( ̄ー ̄)ニヤリ  

416 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/29(金) 14:07:18 ID:ORWz6KgH
ジャンピングという言葉を初めて知りました
美味しい紅茶を飲もうと専門店で買いました。
が、湯を入れるとすぐに下に沈んでしまいます。
茶葉は2mmぐらいです。 どうしたらいいですか.....orz

417 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/29(金) 15:11:35 ID:???
>>416
水の温度が低いと下に沈んだままになる。
高すぎると浮かんだままに。
また、長時間沸騰させて水の中に溶け込んだ
空気がなくなると沈んだままに。
大きな茶葉はジャンピングさせることは難しいけど、
2mmの茶葉なら上記の事を気にすれば、
ジャンピングさせることは可能だろう。

だけど、ジャンピングさせたからといって美味しくはならない。
というのが今の定説。ジャンピングという言葉自体も日本で
しか通じないようです。
それよりは茶葉にあった温度を知るほうが美味しい紅茶を
飲む上で重要でしょう。


418 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/29(金) 15:28:12 ID:ORWz6KgH
>>417
ジャンピングはあまり気にしなくていいのですね
茶葉にあった温度ですか・・・奥が深いですね 色々試してみます
有難うございました

419 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/29(金) 21:59:04 ID:cN11UToq
茶葉によって温度を変えたほうが良いのですかね?

420 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/29(金) 23:07:13 ID:dsrGqFaN
ガネッシュの紅茶ってティーバッグはありますか?
それともリーフティーしか無いのでしょうか?

421 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/29(金) 23:12:25 ID:???
リーフしかないよ

422 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/29(金) 23:40:10 ID:???
殆ど使って無い茶葉を冷凍庫で保存してますがやはりダメですよね・・・

423 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/30(土) 00:00:09 ID:???
>>422
冷凍庫は常温に戻すとき結露すると聞いたことがある
真偽は分からないけど、あまりいい保存場所ではないかと

紅茶は手ごろな量を使い切るのが一番だと思う

424 :422:2006/09/30(土) 00:47:16 ID:???
そうですよね
夏は暑くて紅茶を全然飲まなくて冷凍庫に入れっぱなしでした
大丈夫かな

425 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/30(土) 01:56:20 ID:???
>>424
未開封だったら大丈夫
室温に戻してから開封すれば結露しない

426 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/30(土) 10:38:39 ID:lwOk5cMA
キームン茶葉をアルミパックで1ヶ月保存していましたが、香り・味とも結構劣化した
感じを受けました・・・1ヶ月で違いが分かる程変わるものですかね??
淹れ方が違ってたのかしら・・。

427 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/30(土) 13:24:11 ID:???
きっちり閉めて野菜室など冷所におけば1ヶ月くらい問題ないけど
閉めがあまかったり、夏場の温かい部屋に置くと駄目かも。

428 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/30(土) 14:18:10 ID:???
>>349
遅レスだが業務スーパーとかで
MABROCという紅茶が200g480円とかで売ってる
それほどマズイ訳でもないのでコストパフォーマンスは高い

429 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/30(土) 16:40:02 ID:???
ダージリンファーストフラッシュの値段って、相場はいくらなんだろ?
★イートイン
★ポット出し
生まれて初めてこの前飲んだら700円。
かなりの地方都市だから都会だともっと値が張るのかな。
私が貧乏舌だからでしょうか、ちと物足りなさを感じた。
渋みがなくて軽い味わいともいえるけどさ。色の明るさが「薄っ」て思っちゃう。

430 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/30(土) 18:35:46 ID:???
>>429
ダージリンのFFについては縁起物だと思った方がいいよ
好きな人は好きだけど
ワインのボジョレー・ヌーヴォーみたいな感じ


431 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/01(日) 09:54:41 ID:???
FFってボジョレーか。お茶のサイト行くとFF!と祭りみたいになってたけど
興味無かったけど気にはなってたから解決。
分かりやすい例えありがd

432 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/01(日) 22:47:45 ID:???
FFでも味や渋みが程よく出て、香りもしっかり楽しめるんだがな。
FFをボジョレーのようにしか扱えない店なんか逝(ry

433 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/02(月) 01:47:38 ID:Sb/rjnw+
FFを縁起物で片付けないでくれ・・・。ほんと旨いのは旨いよ。
あの独特の渋みが好きだ。

434 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/02(月) 02:43:35 ID:???
まあダージリン茶じタイガーコンコードブドウワインのようなもん

435 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/02(月) 05:24:33 ID:Gc6ImGDH
私の留学してたアメリカの紅茶好きがよく飲んでましたが
ヌメリ-エリアーって評価されてませんよね?? あんま。
場所が高いからセイロン島の中でもっともクオリティー高スなものだと思ってたのですが、
日本ではセーロン茶っていうと ウバ様! って感じで、値段も高くて高評価みたいですよね。3大紅茶?
海外じゃ値段同じくらいだったけど。どうなんでしょうか?

436 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/02(月) 08:34:28 ID:???
ヌメリーエリアー(´・ω・`)???
ヌワラエリアの事か?
ヌワラエリアなら評価されてるが。


437 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/02(月) 10:25:28 ID:???
>>435
日本語でおk

438 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/02(月) 10:53:55 ID:???
ヌメリエリアって臭マンのこと?

439 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/02(月) 11:29:58 ID:XPSkadzd
ヌワラエリヤ美味いよ。あげ

440 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/02(月) 11:54:28 ID:???
>>435 Nuwara Eliyaです…

441 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/02(月) 13:15:38 ID:???
ヌメリエリア ペロペロしたい・・・

442 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/02(月) 13:31:01 ID:???
台所の排水溝をかよ

443 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/02(月) 13:37:15 ID:???
この時期から冬あたりまででおすすめなもんはありますか
知識が皆無なんで上手く言えませんがリラックスできるような、そんなの

444 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/02(月) 14:06:10 ID:???
>>443
中級者以上の者と見受けした。単なる紅茶には飽きてきた頃だろう?
となると ヒマラヤンシェルパティーおすすめ。
筋肉質で男性的な血のレッド・ティーだけど、ほのかにワインのようなコクで、ヒマラヤのシャンパンと言われる逸品です。
ttp://www.nittoh-tea.co.jp/lineup/premixfruits.html

445 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/02(月) 14:30:52 ID:???
>>444
いやいやいやトーシロです
知人に触発されてちょっと嗜んでみようかなって・・・

ありがとー、アルコールが入ってるのもあるんですね

446 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/02(月) 15:03:37 ID:???
日東のリーフティーって飲んだ事ないけどどんなものなんだ?

447 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/02(月) 16:26:16 ID:???
そこらのスーパーマーケットにセイロン、アッサム、ダージリンって書いてあんのあるから、
全部買って飲みきるまでには冬の半ばくらいなんじゃね
そんで飽きる

もっとハマってちゃったらセイロンの産地や茶園に手を出して
ダージリン新茶やケニアやら中国茶にいくわけだ

448 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/02(月) 16:38:08 ID:???
>>446
渋みの少ない紅茶・・・ぺらぺらセイロン
こく味のある紅茶・・・あんま苦くないアッサム
香りの高い紅茶・・・倍増ダージリン
ttp://www.nittoh-tea.co.jp/lineup/originalblend.html

全部400円以下くらいで同じ値段だけど量違う
まあ叩くほど不味くはない
エクセレントティーとかいうのは見かけたことないので知らん

449 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/03(火) 01:45:28 ID:???
>>435
スリランカ茶はご指摘の通りヌワラエリヤが標高が高いので高品質との意見が一般的です。
ただしメントールやカンフルの臭いは強くても他のコクなどとの調和に難がありまして調和派はウバやディンブラ等の他の高地を好むようです。

450 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/07(土) 01:05:04 ID:???
ファーストフラッシュ(カップで600円)飲んだよ。縁起モノ……なんだよね。
うすーい。アメリカンな紅茶だ。普通のでいいよ。安いし。

451 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/07(土) 01:15:27 ID:???
FFに対してどころか、アメリカンについての認識も間違ってるな

452 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/07(土) 01:53:36 ID:???
FF好むのは日本とドイツだったっけ?

453 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/07(土) 10:27:50 ID:???
うん

454 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/07(土) 11:26:17 ID:???
こだよ>451

455 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/07(土) 11:40:20 ID:???
「アメリカンな紅茶」

456 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/08(日) 01:04:29 ID:???
醗酵の浅い紅茶?>アメリカンな紅茶

わからん…

457 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/08(日) 02:25:15 ID:???
リーフルのクローナルクイーンがとても香りが良くて美味しいと感じるんだけど
リーフルって紅茶通から見ていい仕事してるお店にうつりますか?

6月頃に新居をたてた親戚へダージリンFFをセットにして送ったらとても不評だったので
リーフル好きは自分だけなのかなぁとおもってたり・・

458 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/08(日) 03:09:52 ID:???
それはFFのセットだったからでは?
自分は大量に茶葉を消費するので、最近安いダージリンしか飲んでなかったんだけど
この前久々に、以前買って残っていたリーフルのTHURBO 2005 SFを飲んだら
マスカテルフレーバーがすごくして、おいしいなぁと改めて思ったよ
自分はリーフルは良い仕事してると思う
でも値段も良いので、そうそう買えないのが悲しい


459 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/08(日) 11:13:23 ID:???
>>457
私はダージリンについてはリーフルを一番信用してるよ
種類が豊富で、大きな外れがないし

FFは紅茶好きでも好き嫌いの分かれるものだし、
一般的にイメージされてる紅茶とは、味も香りも大きく異なってるから、
贈り物には向かないと思うよ。相手がFF好きならいいけど

私も、FFのグリニッシュなところが苦手だったし
量を飲んだら慣れたけど



460 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/08(日) 12:07:17 ID:???
量を飲んだら慣れたけど 、やっぱセーロン茶マンセーwww

渋くなくてコクもありすぎない。かといって香りがないわけじゃなくて、
緑茶をブラックで飲む日本人にはブラックで飲むのに好まれやすい味だよね

461 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/08(日) 16:14:24 ID:EodZWfiG
セイロン茶は意外に曲者というか個性派揃いだと思う。


462 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/08(日) 17:12:13 ID:???
一般の「いわゆる紅茶」のイメージに近い ―― セイロンティー
中国茶に近い感じ ――――――――――― ダージリン

463 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/08(日) 18:25:29 ID:???
>>419
気になりますた

464 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/08(日) 18:46:42 ID:???
俺はアッサムストレート派ですが何か

465 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/08(日) 23:21:45 ID:???
>>463
紅茶は、同じ茶葉で同じ分量で淹れても、
湯の温度、抽出時間で全然違う味になる。

自分で試してみるといい。

466 :シャケトバ:2006/10/09(月) 00:07:29 ID:8fYe8Qbc
みなさんどうかお願いします。
フレーバーや香料についてです
いくら法律に守られているとはいえ、添加物が使われる紅茶の安全性が理解できないのです
原料には大抵「香料」の一言…
一体なにをどう使ってるのか…

そこで香料の安全性を示してるサイトや皆様の中で知識・ご意見いただけたら幸いです


467 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 00:22:01 ID:???
>>466
紅茶に与えられる香りとフレーバー
ttp://allabout.co.jp/gourmet/tea/closeup/CU20060713A/index.htm

468 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 00:39:26 ID:???
>>466
食品添加物の類はどれも食べ続けて害が出る量の1/100が使用上限になってる(確か) 実際使われているのはそれよりかなり少ない

469 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 09:26:10 ID:???
だが飲み続けると精神的にクル…

飽きると言うかなんというか...
最初は気に入ってるんだけどなんかうんざりしてくる

470 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 13:04:06 ID:???
>>464
(・∀・)人(・∀・)ナカーマ

ストレートだからこそアッサムの濃い味が
堪能できるんだと思ってマス

471 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 13:38:24 ID:???
>>466
口に入っても微々たるものだから気にしないのが一番だ。
安全性が気になるなら、

後部座席に乗った時はちゃんとシートベルト締めろよ!
夜歩くときは反射タスキしろよ!

472 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 13:49:12 ID:???
>>471
父親は妹が運転する時だけ後部座席でシートベルトしますが何か

473 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 13:50:07 ID:???
在日米軍対応ハヤス!

【とうとう】 在日米軍基地周辺住民緊急レポ 【キタコレ】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1155138639/

753 :名無しさん@七周年 [sage] :2006/10/09(月) 13:04:16 ID:uBIKmoqB0
なんか、普段より米軍基地がうるせえなーって思ったら、ちょwwwおまww
普段2〜3機しかいない戦闘機が34機てwwwwwやりすぎだろww
基地にあふれてるじゃねえかw
格納庫の戦闘機全部出したのかよwwww
しかも全部パイロットが乗ってて、いつでも出撃可能ってwテラヤバスwww
いまから画像うpするっす。

474 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 14:15:15 ID:???
>>472
俺の妹は未だに兄離れ出来ないから困る。
昨日も 「海行こ?」 言ってきて車を運転させられたよ。

475 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 14:32:33 ID:???
それなんて(ry

476 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 14:42:47 ID:???
俺の激可愛い妹は物凄く俺に懐いてるんだけど 恥ずかしがり屋らしくって中々モニタの中から出てきてくれないんだぜ?

477 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 14:53:56 ID:???
おまえら巣に帰れ

478 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 15:10:50 ID:8fYe8Qbc
466です
お礼遅くなり申し訳ありませんでした。m(_ _)m
(ニュースに夢中になってました笑)
みなさんホントありがとうございました。勉強してきます>467
さっそく行って来ます。
>468
>469
そのカキコ笑)でまた少し気持ちにゆとりが出来ました
>471
そゆカキコ好きです
気持ちが柔らかくなりました

479 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 15:35:12 ID:???
でも、>>474の妹はもう45歳だからなぁ

480 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 16:08:40 ID:???
>>479
さっきも妹と一緒に昨日撮ったデジカメ画像みてたら
おっぱおやお尻を接写してるの発見されて、
怒った妹が冷えた紅茶をぺとぺとくっ付けてきた。

481 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 16:21:26 ID:???
きめぇ

482 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 16:32:27 ID:???
らめぇ

483 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 16:32:58 ID:???
うめぇ。紅茶

484 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 17:51:33 ID:???
↓これは?
http://g007.garon.jp/gdb/GJ/2J/2R/4x/0G/tz/aI/1L/2X/vZ/0Q/uZv.jpg

485 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/09(月) 18:06:21 ID:???
一応言っておくとグロ

486 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/10(火) 04:53:44 ID:???
ケニヤ茶ってどうなんでしょう?
アッサム種CTCが生産のほとんどで日本人にはあわなそう?

ところでセイロン茶って雑種なんですか?
それとセイロンなのにオレンジペコーがよく売ってるのはどうして?


質問が多くなってしまい申し訳ありませんがm(_ _)m

それと着香料茶って存外お高いですよね?なんででしょう?

487 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/10(火) 11:42:31 ID:???
>486
なんかの雑誌から派生したお茶のムックが
書店で積まれているから買って読んでみるのがいいんじゃないかな?

ほとんど全ての文節にツッコミどころがあるので
「答える」とかいう問題じゃない気がする

488 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/10(火) 11:47:04 ID:???
一、出された質問は残さず答える。


489 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/10(火) 12:26:23 ID:???
日本人に合う紅茶ってなに?
私はアッサム好きなので、ケニアもOKですよ。逆に日本人好みと言われるヌワラはあまり飲みません。
セイロンはスリランカの旧国名で、一般的にスリランカ産紅茶のブレンドだと思われ。
オレンジペコは二番目の葉(新芽の次にやわらかい)の事で、ダージリンにもあるし、アッサムやヌワラなどのインド紅茶にもある。
セイロンのオレンジペコと言うのなら、セイロン紅茶ののオレンジペコ部分しか使用してないと言う意味。
トワイ○ングのオレンジペコはただのブレンドの製品名です。


490 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/10(火) 13:28:23 ID:???
ケニヤは殆どアッサムCTCです。
日本人は緑茶に砂糖や牛乳を入れないのでブラックで飲める紅茶が合う傾向にありますが、結局は単なる好みですんで。

雑種はセイロンに限りませんが、セイロン茶ってほぼ雑種です。
セイロンブレンドにオレンジペコだの書いてるのは広めたリプトンの影響じゃね。

着香茶はどうみても安いですよ。

491 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/10(火) 14:33:26 ID:???
ミルクティーにする時に使う牛乳って何を使っていますか?
どの本を見ても牛乳の風味がよい低温殺菌牛乳が良いと
書いているのですが、
なぜ常温の牛乳を使うのかというとミルク臭くならないように
といいます。
矛盾してますよね。ミルク臭くならないようにと言うのなら、
最初から風味の弱い高温殺菌牛乳を入れればいいじゃん。
と思うのですが。

492 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/10(火) 15:39:54 ID:???
冷蔵している低温殺菌牛乳がいいです。痛みますし常温にする必要はありません
ミルク臭いとは、温度の違いによる勘違いなのでしょう
温度は飲む時の紅茶が60度程度が最適です

重要なのは
清酒の火入れみたいに70度くらいまでなら牛乳が不味くならないってだけなんで
70度を超える茶に低温殺菌牛乳を入れれば不味くなってもったいないということです

とはいえ至高するのでなければ熱湯紅茶に冷蔵庫の高温殺菌牛乳でよろしいかと
どうせ牛乳で味が感じにくくなりますから。牛乳紅茶でそれほどの差は生まれません
味の差を生むのは殺菌方法なんかでなく、乳固形分と乳脂肪分の差によるところが大きい
無糖練乳や生クリームを使ってみるのもいいでしょう

493 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/10(火) 16:43:26 ID:/Ck5e6C4
ティーバッグで一晩水出ししたのを飲んだら下痢しました。なんで?

494 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/10(火) 17:01:15 ID:???
紅茶が原因とは限らない。


495 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/10(火) 17:22:45 ID:q1gBcTMp
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
初めてここに来た人にも簡単に分かる!!mixiってこんな会社です

・会員数からID強制削除を含む、退会者数を引かずに登録数を発表している件
(700万突破したが、ユニークユーザ数は半分もいないのでは?)

・本名登録を推奨してるに関わらず、mixiは何らの責任を負わないとする免責規約がある件
(ナンパやねずみ講、宗教、詐欺など横行してる)

・スポンサーにマルチ商法のアムウェイがついてる
(もっと良いスポンサーはいないのですかね)

・主幹事証券は楽天を買い支えていた事で有名な大和SMBC。しかもロックアップなし!!
(いつ10.000枚以上の爆弾が降って来るかわからない)

・アメリカ発SNS後発組でシェアトップになったマイスペースが今年度中に日本で試験的
サービスを開始!!老舗ネット企業ヤフーや楽天、異業種のトヨタ、三井物産なども
SNSを開始してます
(mixiじゃなくてもよくね?)
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
尚、空売りはまだ出来ません。16日から制度信用解禁です。
たった1日の株価で一喜一憂するのは止めましょう、長い目で見れば結果は明らかです

496 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/10(火) 17:49:23 ID:RN2QXKHy
リプトンでのオススメは何ですか??

497 ::2006/10/10(火) 17:52:30 ID:???
コレttp://www.lipton.co.jp/product/straight_flash.html

498 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/10(火) 18:00:27 ID:RN2QXKHy
今度飲んでみます!ありがとデス(*´∀`*)
リプdのミルクティーもおいしかたー♪

499 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/11(水) 00:25:53 ID:???
今年のウバのピーク物ゲトしたひとレポおながいしまつ。

500 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/11(水) 01:19:39 ID:???
やでつ。

501 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/11(水) 06:52:30 ID:???
大学の友人と昼休み利用して、そいつの車でよくパスタ食いに行ってた
でケーキ好きの俺が帰りにケーキ屋に寄らせて友人も付き合いで買うことに

数日後、彼女にイタリアンとケーキ屋の領収書見られたらしく
他の女と行ったと誤解されたから事情話してやってくれと懇願された事あったw

まあ彼女ってのは擬態なんだがなw本命俺だしw

502 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/11(水) 06:53:38 ID:???
紅茶マタリスレと間違えた_| ̄|○

503 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/11(水) 08:44:53 ID:???
馬鹿は何やってもダメだな

504 :名無しさん@( ・∀・)つ旦〜:2006/10/13(金) 22:16:41 ID:???
>>502
501の文章そのまま紅茶マタリスレに貼っただろ?
なんかヒネリを加えろや W


505 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/13(金) 23:57:34 ID:SyAF93Vm
代表的な紅茶(セイロン系、ダージリン、ケニヤなど)を飲んだんですが、その後にみなさん何をしましたか?
もちろん個人差はあるんですがw

506 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/14(土) 00:30:03 ID:???
>505
何をしたかって?
ポットとカップと茶こしを洗うに決まってるだろ?

507 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/14(土) 00:44:18 ID:???
>>505
排尿

508 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/14(土) 00:48:27 ID:???
沢山飲むと利尿作用で近くなるから困る

509 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/14(土) 02:28:44 ID:???
マカイバリジャパンのシルバーニードルズって
なんで毎年毎年高いの?うまい紅茶ができた時
だけ値段をあげるようにして欲しい。
基本的に高けりゃうまいという妄想にとりつかれているのだが、
ここのだけはうさんくさいんだよな。
といっても高すぎるから飲んだことないんだけど・・・

510 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/14(土) 13:25:16 ID:???
>>505
俺もポットとカップ洗うな。

その後トイレだ。

>>509
需要と供給そして経費w
うまいと感じるのには個人差があるのを忘れるな。

511 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/14(土) 14:00:16 ID:DrRwa+h8
>>509
あれは特別なんだよ

512 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/14(土) 23:38:03 ID:???
505の質問に笑ってしまった。個人差あまり無かったね

513 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/15(日) 01:35:19 ID:CVKJLwXC
ティーバッグがアルミで包装されている紅茶を教えてください。
会社で飲むのでティーバッグがいいのですが、以前持っていってた紙包装では
どうしても香りが飛んでしまいがちだったので。

514 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/15(日) 04:46:00 ID:???
>>513
自分で密閉容器に入れればいいじゃない。

515 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/15(日) 09:30:32 ID:???
>513
いろいろあるし、そう書いてあるだろうから
近所で売ってるのを買え。

売ってないのを紹介されても困るでしょうが。

516 :506:2006/10/15(日) 18:45:39 ID:???
たぶん、>>505は「基本的な紅茶を一通り飲んだあと、どういうジャンルを飲みましたか?」
って言いたかったと思うんだけど、あえてああ返したw

一通り飲んで、好みがダージリンとキームンと分かったので、
それを中心に飲むようになった。


517 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/15(日) 21:02:43 ID:???
>>505
フレーバーティーとかチャイとかを試してみるのがいいじゃないかい?
とくにこれからの時期はチャイがオススメですかね。
私はダージリンにハマる時期、セイロンにハマる時期、チャイにハマる時期
などなどをローテーションさせてるなあ。


518 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 00:18:52 ID:???
オススメの通販サイトとかありませんか?
若い男一人で専門店行くのはちょっと抵抗があるので……
紅茶初心者で、日東紅茶のデイリーをたまーにに飲んでた程度です

519 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 00:32:49 ID:???
入門に持って来いで懐に優しい
http://www.brooks.co.jp/post/index.php?PHPSESSID=58430c35ba6953a83f00a75498420252
http://www.brooks.co.jp/index.php

520 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 00:35:16 ID:???
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1155136621/6
夢屋あたりが10g単位の少量で買えるからいいんじゃないかな

521 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 00:37:00 ID:???
>>518
リーフ? 夢やあたりで10gづつ色々買ってみたら?
↓のショップリンク見てね

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1155136621/6


522 :521:2006/10/16(月) 00:37:40 ID:???
うわぁああああああああああああああああああああ

523 :520:2006/10/16(月) 00:41:09 ID:???
お勧めの店まで見事に被ったな

524 :521:2006/10/16(月) 00:44:30 ID:???
書き込んでスレがリロードされたら、ビックリしましたw


525 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 01:42:58 ID:???
アドバイスありがとうございます
1050円から送料無料な夢やでいろいろ買ってみます
>>520-521
これはひどい結婚

526 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 10:19:35 ID:NeuedkLn
>>518
セレクトショップでいいんじゃね?

527 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 13:34:54 ID:???
>518
みんな自分が好きなのを言うだけだからな…

10g づつとかに拘らずに
50g を適当にいくつか買ってみるってのが
淹れ方を試したりとかできていいんじゃない?

んでもって価格優先でマヤとか G-clef。
G-clef なら説明がそこそこ程度には書いてあるし
マヤは完全に闇鍋みたいなもん :-)

どうせ選ぶ理由がないなら闇鍋も悪くないとおもうぞ

528 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 14:59:37 ID:???
慣れてきたらマヤティーで100gとか1kgとかで買えばいい。
いくら単価が安くても、23kg箱入りは素人にはお勧めできない。

529 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 16:57:21 ID:???
平均的に茶葉月250g使用@個人くらいだから20キロも要らんて

530 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 17:08:37 ID:???
漏れもSELECT SHOPがお勧めなんだが
ポットがまだなら葉っぱがオマケのもある。
http://www.verygoodtea.com/shop/teapot1.html

531 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 17:10:48 ID:???
急須は100均にありますよお(^ω^)

532 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 17:31:28 ID:???
確かに漏れも最初、急須はデパートの瀬戸物市とかで
肉厚で井戸の深いものを探してきて使ってたが
最近はHARIOのジャンピングリーフポットがご用達だ。

どちらかと言うと紅茶は心の贅沢だからiwakiパイレックスの
ジャンピングティーポット他なんでもアマゾンなら千円ちょい
ぐらいなので茶葉が踊るの見て楽しむのに投資しても安いかと。

533 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 18:27:20 ID:???
セレクトはダージリンというかインド紅茶ならオススメできるんだけどね
あとキームン
スリランカはどうなんだろ
ウヴァとか2001年のだし

534 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 18:29:02 ID:???
ビンテージですから。えっへん!

535 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 20:33:00 ID:NeuedkLn
セレクトのウバ2001は許せる

536 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 20:33:34 ID:5juMgOfD
セレクト怪しすぎてなかなか手が出せない

537 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 20:45:06 ID:???
セレクトはけっこー高いしね。
俺はダージリンはアミーゴスで買ってる。安いし、まずいわけでもない
極上の物を求めてるわけではないし普段飲みでは十分なレベル。
それ以外の茶葉はセレクトだったり夢やだったり
いろいろかな。アッサムメレンはマリアージュで買ってる

538 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 21:08:12 ID:???
>>532
漏れも耐熱ガラス派です
茶葉が踊るのを見るのもまた良し
色によって抽出具合が確認できてなお良し
カップもガラスにしてしまいました…(゚ー゚)ノ

539 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 21:11:58 ID:???
茶葉が舞い落ちる様が、万華鏡みたいで楽しいよね。

540 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 21:28:15 ID:???
>>538
ナカーマ・ナカーマ!
カップがガラスだと陶器とは違ったピュアな水色が楽しめていいよね。

>>539
禿同! 前に飲ageスレにも書いたんだが
茶葉がポットの中で踊るのを見ていると、とっても幸せな気分になれる・・・・・

541 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 21:34:21 ID:???
あんたらに質問です。雑スレで雑談しないのですか?

542 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 21:58:22 ID:???
もしかして、それってここのことかい?
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1101784635/l50

543 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 22:00:32 ID:???
それとも、こっちかな?
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1140701565/l50

544 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 22:33:34 ID:???
>>541
折角マターリ進行してるのに質問もせず余計な口を挟む
空気嫁ない厨房はその雑スレとやらにでも逝けば?

545 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/16(月) 22:41:36 ID:???
男尻やセイロン高地において、
青臭い酸化以外の特別な香りがするって
茶由来でなく、その他植物の香りが移ったものなんですよね?
毛マンは燻製してるんですよね?

546 ::2006/10/16(月) 22:48:27 ID:???
バカは放置ということで

547 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/17(火) 00:54:46 ID:???
>545
そうとも言い切れない。
ダージリンでも、いわゆるマスカテルフレーバーのものや、
説明しずらいけど、毛並みの違う香りのものもある。
前飲んだのだと、マーガレッツホープがそんな感じだった。

あと、セイロン紅茶でも、なぜか日本産のやぶきたで作った紅茶と
同じような香りがしてるのがあって、あれ? と思った事がある。

キームンは別に燻製してないんじゃないかな。
ラプサンスーチョンは松を燃やした煙で着香。

548 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/17(火) 01:22:51 ID:???
ダージリン独特の「マスカテール/マスカットフレーバー」は、
ウンカという虫に齧られた部分がウンカの消化酵素により自然発酵する事で生まれる。

従って、マスカテールのあるダージリンは、
その香り自体が無農薬栽培のあかしでもある。

549 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/17(火) 01:44:05 ID:???
ウンコ!

550 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/17(火) 01:55:27 ID:???
>>549
小学生以下の精神構造だな。

551 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/17(火) 02:21:56 ID:???
>>548
>>549
>>550

この流れワラタw

552 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/17(火) 06:38:12 ID:???
>>548
ありがとうございます。なるほどお詳しいですね。
なんで酵素が発酵するの?
麹菌の糖化みたいな役割してんの?プーアールのような黴?
ってか汁を吸うのに蚊みたいに唾液を流し込むんですかね。

553 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/17(火) 11:36:05 ID:???
>>552
『茶の発酵』と呼び習わされているから、誤解を招いているようだ。

リンゴを切って、そのままにしとくと切り口が茶色くなる。
茶の『発酵』もそんな感じ。酸化だな。酸素に触れて茶の細胞酵素が働く。
酒やチーズが『発酵する状態』を、イメージしてはいけない。

554 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/17(火) 11:46:38 ID:???
褐変反応したところで特有の芳香は生まれないんじゃ?
別にダージリンに限定する必要ないわけですし・・・・・
褐変して水分の抜けた消臭効果の高い部分が、
外気の霧とかに含まれる香りを吸着したってことですか?

555 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/17(火) 15:21:34 ID:???
>>548の言ってることが紅茶業界の常識です。

556 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/17(火) 15:59:33 ID:???
>>545
日本サイトは>>548のようなこと書いてあんな。
そんでマジ海外検索したけど、原因については書いてないのな。
セイロンのメンソールウは他の植物とか書いてあったが。

てかぶっちゃけ、それらの産地でも殆どがミント、マスカット、燻製臭しないくね?
紅茶本来の香りなのが多いのな。



557 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/17(火) 16:01:52 ID:???
○ メンソール
ミスったorz

558 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/17(火) 22:27:05 ID:T9ekHV1G
>>552
>酵素が発酵するの?
吸われたくらいで枯れない。

>ってか汁を吸うのに蚊みたいに唾液を流し込むんですかね
酸化じゃなくて害虫の唾液が影響してる。

病原菌やセージなどの着香じゃない。
つまりムスカテルは虫由来ってのが有力。

559 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/17(火) 22:35:34 ID:T9ekHV1G
セイロンのメントールは糸杉なんかの臭いだ。
祁門は燻製臭でなくむしろ花。
これはどんな紅茶にも共通するがな。
褐色反応により花の香りが強くする品種も開発されておりお茶本来の香りだ。

わかったか、>>545
えっへん。

560 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/17(火) 23:35:01 ID:???
>>548
ジークレフのメルマガでは
別々の香りとして表現していたけど
マスカテル=ウンカ香なの?
キャッスルトンはよくマスカテルと形容されるけど
有機農法だと聞いたことがない

マスカテル自体定義がはっきりしないけど
もし可能ならソースお願いできませんか?

561 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/18(水) 00:48:54 ID:???
茶品評家がマスカテル言っただけでダージリン茶に特別な香りがある訳じゃないですよ。
キームンの松、セイロンの檜は特別もの由来の香りです。

ちなみに○○のシャンパンってのは水色のことです。

562 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/18(水) 13:30:01 ID:foHCrBFz
キームンは松の香りじゃなく蜜と花の香りがする
ダージリンもオカイティーのいいのは花の甘い香り
いい茶葉を上手く煎れないと出ないけど

563 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/18(水) 13:51:24 ID:???
蜜は花の香りの一種だろ。大丈夫か?
特別な原料の影響についての質問と思ったのだが。

564 :555:2006/10/18(水) 20:15:14 ID:???
すまん、早とちりした。
>>548の言ってる前半(マスカテル香はウンカ=グリーンフライによる)は
紅茶業界の常識。

後半は間違ってると思われ…。

565 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/18(水) 20:22:14 ID:???
マスカテルの由来はさておき、今現在いうマスカテルとは「ウン香」のことなんですね!

566 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/18(水) 21:17:08 ID:???
>蜜は花の香りの一種だろ。
他人事だからどうでもいいが花の香りの一種が
蜜の香りな訳がないだろう。
ヲマエこそ本当に大丈夫なのか?

567 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/18(水) 21:33:51 ID:foHCrBFz
花をかぐと蜜の香りがするのかw
オカイティーは以前煎れた時花瓶かと思うくらい
濃厚な花の香りが漂って感動したわ

568 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/18(水) 21:50:59 ID:???
蜜って花の分泌する糖分ですよね・・・
蜂蜜も花の香りと蜜の糖の甘味です。
樹液は木臭と糖類の甘味です。

香りは花で、アミノ酸類のうま味と香りの混じった表現ですよ。

569 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/18(水) 21:52:11 ID:???
空気読まずに質問していいですか?
沖縄県民の人いる〜?

570 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/18(水) 22:10:43 ID:???
>>564
農薬散布してたらウンカ死ぬだろ

571 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/18(水) 23:06:09 ID:???
>>569
空気嫁

>>570
全滅しない程度に使ってるんジャマイカ。
少なくともキャッスルトンは無農薬だという話は聞いたことがない罠。

572 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/18(水) 23:15:42 ID:???
お前が聞いたことがないというそれだけを頼りに信じろと?

573 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/18(水) 23:25:11 ID:???
虫食いが無いと困るものに農薬まくかよw
ウンカ香がウリのキャッスルトンが農薬まくわけねーw

574 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/18(水) 23:29:07 ID:???
>>568
>香りは花で、アミノ酸類のうま味と香りの混じった表現ですよ。

その下りだけでなく全部が全部そうなんだが
ヲタクよく他人から「いったい何が言いたいの?」って聞かれない?

575 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/19(木) 00:06:33 ID:???
キームンの中で特別な香りというのが松の香りで
花は紅茶によくある香りだから特殊な原料じゃないだろ
全てがマスカテル、メンソール、燻製臭する訳ねーじゃん
いったい何が言いたいの?

576 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/19(木) 00:08:51 ID:???
ちなみに紅茶の香りは花由来じゃなくてメイラード反応みたいなものね。
だから紅茶本来の香りって訳。虫や他の木の影響じゃないのね。

577 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/19(木) 00:16:19 ID:???
窒素肥料で味の素増やしたり渋い藪北を思いっきり蒸して香りまで飛ばして火入れで香ばしくしてる煎茶みたいなえげつない手を使ってるんですね

578 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/19(木) 01:14:28 ID:???
普通無農薬だったらそう書くだろ

579 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/19(木) 01:17:48 ID:???
別に

580 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/19(木) 01:22:38 ID:???
>>572 >>573

ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/silverpot/dj03-castleton.htm

最下段中央嫁

581 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/19(木) 21:18:50 ID:wEe6lOn2
>>575
下級キームンしか飲んだこと無いんだなw
超級は花と蜜の香りしかしねーよ

582 :かめおやじ:2006/10/19(木) 21:23:02 ID:I2ZS5gWo
無料の試供品のデータを集めてみました、今使っている化粧品やサプリメント、自分に合っていますか?もしかすると今以上に良いものに出会えるかもしれないです、まずは試供品から試してみませんか?

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一度見に来てください

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583 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/19(木) 21:43:26 ID:???
レディグレイってどういうお茶ですか?
どういう味ですか?

584 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/19(木) 21:45:48 ID:???
>>581
花と蜜の香りしかしないものを紅茶とは呼べない

585 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/19(木) 21:50:20 ID:0L8G/zcC
>>581
>>575じゃないので分からないけど、一部がマスカテル、メンソール、燻製臭がするってことだろ

586 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/19(木) 23:10:37 ID:???
>>583
レモンティー

587 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/19(木) 23:35:04 ID:???
>>584
まぁいいから飲んでみろって
臭い鰹節は間違いなく紅茶じゃないしなww

588 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 00:32:18 ID:???
>>587
花と蜜の香りしかしないものを紅茶とは呼べない

589 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 00:45:32 ID:???
どうでもいいけど
お前らスレタイ嫁

質問以外の話ならマターリスレでやれ

590 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 00:46:54 ID:???
花と蜜の香りしかしない飲み物は
一般的にジュースと呼ばれるな

591 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 01:12:21 ID:???
どうみてもこのスレ紅茶通はいません。
本当にありがとうございました。


と言いつつ、まあ、知ってる限りの知識を書いておくと、
・燻製臭はラプサンスーチョンのこと
・マスカテルはマスカットのような香りのこと
・ウンカ虫云々は言い伝え(迷信)

本物の通はいないのか・・・

592 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 02:48:23 ID:???
>>591
> ・燻製臭はラプサンスーチョンのこと

爆笑www
わざわざ恥を晒すために書き込まなくていいよw

593 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 06:10:00 ID:???
>>591
必死だなww

594 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 10:04:27 ID:???
>>576
>>ちなみに紅茶の香りは花由来じゃなくてメイラード反応みたいなものね。
だから紅茶本来の香りって訳。虫や他の木の影響じゃないのね。

東方美人の香りについては虫が影響しているといる論文があるがな。

595 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 11:19:43 ID:qriYKD29
鰹節のは臭いがするのは間違いなく紅茶じゃないwww

596 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 11:43:41 ID:???
だからお前らスレタイ読めよ・・・
ここは議論する場じゃないんだよ

597 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 11:45:43 ID:???
>>594
それお茶本来の香りなの?

598 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 12:21:47 ID:???
>>597
東方美人は香りを後付けしたものではない。
まあ紅茶でもないわけだがw烏龍茶に分類されてるものだ

599 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 12:26:50 ID:???
>>598
ダージリンが紅茶なら東方美人も紅茶だろうw
逆に東方美人が紅茶じゃないならダージリンも紅茶じゃないなw

600 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 12:30:24 ID:???
虫はお茶本来の香りなの?

601 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 12:33:09 ID:???
>>599
なんで焙煎すんの?乾燥作業とは別にやってますよね

602 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 12:48:13 ID:???
>>599
製法が違う。
ダージリンって加熱されているのか?

>>600
虫が入っているわけではないぞw
お茶本来って意味もよくわからんが

603 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 12:56:48 ID:???
>>574
>香りは花で、アミノ酸類のうま味と香りの混じった
蜜の味のこと言ってんじゃね

604 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 13:07:41 ID:???
東方美人茶
「白毫烏龍茶」(はくごうウーロンちゃ)ともいう。
台湾東北部の新竹県峨眉郷などで取れる。
ウンカによって葉が喰われることで、独特の香りと味わいが生まれる。


605 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 13:08:15 ID:???
なんだ、やっぱり東方美人はダージリンじゃないかw

606 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 13:12:22 ID:???
>>603
なにかよくわからん奴が沸いていることがわかったw
サンクス

607 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 13:14:13 ID:???
>>605
勘違い

608 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 13:31:56 ID:???
ダージリン
 霧深いインド北部の高地で栽培され、品種は中国種。
 ウンカに食われる事で独特のマスカット・フレーバーをまとう。

東方美人
 霧深い台湾北部の高地で栽培され、品種は中国種。
 ウンカに食われる事で独特のマスカット・フレーバーをまとう。

609 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 13:45:10 ID:???
ダージリンは中国種ってわけでもない。ほぼ雑種だろ

610 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 13:51:38 ID:???
>>609
ダージリン地方でもアッサムやハイブリッドを栽培してる茶園はあるけど、あくまでバルク用。
いわゆる茶園物として輸出されるダージリンは、純粋な中国種。
古木にわざわざ接ぎ木までして純粋な中国種を守ってる。

611 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 13:53:57 ID:???
>>609
中国種の茶葉がウンカに食われる事でマスカットフレーバーが生まれる。
アッサム種じゃウンカに食われてもマスカットフレーバーは生まれない。

612 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 14:04:30 ID:???
アッサム種は栽培が簡単で
茶樹も丈高く多くの葉が茂り
茶葉の一枚一枚も巨大
つまり楽に大量に収穫できる
(アッサム種にBOPやCTCが多くOPが少ないのは
 そのままじゃ茶葉が超巨大なため)

中国種は栽培が難しく
茶樹も低木で茂る葉も少なく
茶葉の一枚一枚も小さい
つまり苦労の割に収穫量が少ない

だからダージリンは割高

613 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 14:07:01 ID:???
>>586
ありがとうございます、買ってみます

614 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 14:10:06 ID:nfUA/Myu
>>1
佐賀県のことかぁーっ!!!!

615 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 14:10:37 ID:???
また分類厨か。

616 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 14:36:01 ID:???
雑種はどうなんでしょう?
伝統・伝統粉砕・非伝統による製法の違いは茶葉が超巨大なためなんですね。
勉強なりました〜m(_ _)m

617 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 15:10:17 ID:???
スレタイを「物凄い勢いで紅茶好きが答えるスレ」とかに変えたほうが
いいと思うのは俺だけか?


618 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 15:23:30 ID:???
>>617
あなたが出て行けば変える必要ないんじゃない?

619 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 18:52:45 ID:???
まぁまぁ おさえて おさえて

620 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 20:21:53 ID:???
定期的に面白いね、このスレ

621 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 23:06:34 ID:???
まあまあ茶でも飲んで落ち着こうぜ。
ゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴク
ゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴク
ゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴク
ゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴク
ゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴク
ゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴク
ゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴク
ゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴク
ゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴクゴク
カフェインのせいでイライラしてキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!

622 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 23:09:34 ID:???
Harrodsのダージリンはマスカットフレーバーまとってる?
あと、Harrodsって全体的に見てうまい?
誰か回答してくだしあ お願いします

623 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/20(金) 23:43:59 ID:???
マスカットフレーバーまとってる紅茶ってどこの銘菓ーのでしょか?

624 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 07:30:02 ID:???
メーカー物は(ひとつも無いとは言わないが)ほぼ全てバルク。
マスカテル香るものなんか無いと思うよ。

625 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 08:38:15 ID:???
ブレンド紅茶でおすすめのものありますか?
好みはニルギリなどの飲みやすい紅茶です。
ダージリンはあまり好きではありません。

626 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 13:39:46 ID:???
そろそろTB卒業しようと思い、夢やで少量注文。現在茶葉待ち
初めてTB以外の紅茶飲んだ時、おまえら感動しましたか?
人それぞれだろうけど参考までに質問

627 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 13:59:22 ID:???
佐賀に住んでるんでけど、
なんかオシャレな紅茶が買える店ってどこありますかね?


628 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 14:46:08 ID:???
>>625
セレクトのディンブラ辺りはどうだろう。

629 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 14:51:11 ID:???
>>628
ブレンドか?

630 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 15:38:50 ID:???
>>626
それまで日東かリプトンくらいだったので
いいお茶をポットで淹れたときは感動した
味は安定しなかったけど、すごく魅力があったよ

631 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 16:19:39 ID:???
いいお茶を具体的に教えてください!

632 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 17:15:25 ID:???
>>630
トン
自分好みの淹れ方を見つけるまで時間かかりそうだな
でもそれも楽しそう

633 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 17:44:37 ID:???
>>630見るまでTBの意味が本気でわからんかった。

634 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 18:55:31 ID:???
>>631
いいお茶とは自分の好み・価格に合ったお茶です
>>632
初めに飲むのだけは3g150mlで3分蒸らしをブラックにしましょう。基本です
ペットボトルの蓋は約3gなので利用するといいでしょう
>>633
TRUE BLUEです。ダイナマ伊藤が出ている

635 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 18:56:45 ID:???
なんだなんだ?マタリスレで言い負けたクズがこっちに流れてきたか?

636 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 19:02:11 ID:???
>>634
別に高いものじゃないんだからティースプーンは買ったほうがいいよ。
数百円からあるし、缶の蓋あけるのにも重宝するし。
いくらなんでもペットボトルの蓋じゃ貧乏くさすぎて泣きたくなるでしょ。

637 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 19:03:44 ID:???
>>629
はい。単一農園でなく、セクトのブレンドってことです

638 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 19:07:38 ID:???
ふと思ったけど、茶葉の計量、
やっぱりスプーン派とドザール派って分かれてるんだろうか。

まさか毎回デジタルスケールで計量してる人はいないよ・・・ね?^^;

639 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 19:07:43 ID:???
>>636
電子計りで何グラムか計ってみてください。おのずと分かるでしょう

640 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 19:14:19 ID:???
>>639
1/10gの計りすら持ってないんでやめといきまつ

641 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 19:26:40 ID:???
缶の蓋あけるのに何か道具がいるんですか?

642 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 19:27:13 ID:???
蓋による。普通は要らない

643 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 19:29:44 ID:???
>>642
いるよ。
爪割れちゃうじゃない。

644 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 19:35:15 ID:???
四角い缶に丸いフタが付いているタイプの紅茶缶は
スプーンか何か必要だよね

……説明下手でごめん

645 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 19:35:35 ID:???
>>641
イギリスブレンド屋にありがちな缶で、ある。
あんな蓋を毎日開け閉めしてたら劣化するだろうに。

646 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 19:38:21 ID:???
フォションの新缶はフタに取っ手がついたね♪

647 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 19:44:03 ID:???
マリアージュの缶はフタが握って開けられるし、
フォションの新缶は取っ手がついた。
さすがフランス人は女の子のことを考えてくれてる^^

それに比べてイギリスのフォートナムメイスンときたら・・・
やっぱりイギリス人ってレディファーストなんて表面上だけでガサツ・・・

648 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 19:46:38 ID:???
>>643
蓋による、って意味わかる?
佐賀県民

649 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 21:01:21 ID:???
マロンティーとマロンショコラって同じですか? 微妙に違う?

650 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/21(土) 21:04:44 ID:???
ショコラってチョコレートですよ(汗)

651 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/22(日) 04:14:04 ID:???
つまり同じものってことですよね。

652 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/22(日) 04:43:05 ID:???
>>651 マロンって薩摩芋のことだからな。その点では同じ。

653 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/22(日) 08:29:58 ID:mDjf7QJR
649 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage] 投稿日:2006/10/21(土) 21:01:21 ID:???
 マロンティーとマロンショコラって同じですか? 微妙に違う?

652 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage] 投稿日:2006/10/22(日) 04:43:05 ID:???
 >>651 マロンって薩摩芋のことだからな。その点では同じ。

    /::::i::::、:::ヽ、:::::\:ヽ:\::::::ヽ:::、::ヽ::、:',
    /::i|::l::ト、ヽ::、:::ヽ:、::::::\::ヽ::::l::::ヽ::i:::i:::!
   /:/:!:::!:|::ヽ:\ヽ::::、:\::::ヽ:::ヽ!::::::i::|:::!::!
   !ハ::|::::i::l:|心、:ヽ::\:ヽ_\、\:::ヽ:::|!::|:|i
    i、:!:|:、N{、ヒjヽゝ\ヾイ ヒj >、ヽi:、|!:|:l
     ヽ:!::トヽ ̄ l! `  ` ̄´ |::l::|:|j:,!:!  駄目だこいつら…
      ト、::! u         j |::/lj:::!リ
        ヾ、  丶 -    u リイ:|リ      早くなんとかしないと……
        リヽ ‐、ー- 、_   /イ:::i
       rー'"ト:l゙、   ̄   ./  , |::!
      / ヘ ヾ ヽ、 _,. '   / |:'

654 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/22(日) 11:10:02 ID:mDjf7QJR
>>649
>>651
>>652
馬鹿だwwwすさまじい馬鹿だwwww
小学校からやりなおしてこいwwww

655 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/22(日) 11:59:44 ID:???
>>649
マロンは「栗」。マロンショコラは「栗+チョコレート」。
ベースの栗は一緒でも、総合的な味は違う。

ちなみに店が変われば、使ってる香料も違うから
同じマロンでも全く別物だと思ってかかったほうがよい。

656 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/22(日) 12:17:12 ID:???
小学生が2ちゃんに書き込んじゃダメだよ

657 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/22(日) 12:22:00 ID:???
>>656
ここは小学生の溜まり場だろw

658 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/22(日) 13:28:27 ID:???
これは酷い

659 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/22(日) 16:11:06 ID:EATaaw/K
基本的な質問で申し訳ないのですが
ものの本によると大概お湯は沸騰したものを使えと書いてあります
でもずっと前にフォションで配ってた冊子によると沸騰直後のものを使えとありました
フォション以外でもみたきがします。
おゆは果たして何度のものを使えばいいのでしょうか?

660 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/22(日) 16:13:48 ID:EATaaw/K
訂正
沸騰直後×
沸騰直前○
m(__)mしつれいしました

661 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/22(日) 16:25:23 ID:???
>>659
フォチョンは香料茶が売りなので、香料以外の雑味を出さないために低温にしろとのことです。

662 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/22(日) 16:41:09 ID:???
>>659
空気を多く残すために沸騰直前
温度を98℃近くにしたいから沸騰
実はどちらも間違っているとはいいにくい

ただ、沸騰直前を目安にすると思うより温度が低い
これも本でよく書かれているけど
私は五百円玉くらいの泡が上がってきたらを基準にしてる

663 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/22(日) 20:27:38 ID:EATaaw/K
659です
フレーバリーティーの場合は沸騰直前のほうがいいのですね
勉強になりましたm(__)m
感謝です!

664 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 11:36:26 ID:3Og6mUsu
ttp://www.g-crasher.com/abouttea.htm

紅茶教室のページみたいなんだけど、こういう入れ方って普通なの?

665 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 13:14:03 ID:???
>>639
ペットボトルのキャップで量っても、
OP、BOP、CTCではまるで分量が違うし、正確に3gなんて量れない。
(OPは嵩張るから同じ体積でも重量は非常に少ない、BOPはその逆など)

ティーメジャーでもそれは同じだけれど、
少なくとも「ペットボトルのキャップ」ほど貧乏くさくないし、
そもそもキャップじゃ缶の底まで届かない。

666 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 13:26:01 ID:???
>>664
そういう淹れ方「が」普通。
ポットとサーバーの役割が逆のような気がするけどねw
(サーバーってそもそもサーブ(給仕)するためのものだから)

ポットで直接淹れちゃうと、
茶葉はそのままポットに残るから、
おかわりを注いでみると出すぎて渋くなって飲めたモンじゃない。
(ティールームではホットウォータージャグっていって差し湯を勧めるけど、
  味も香りも悪くなるだけでお勧め出来ない)

出すぎを防ぐには、結局3分なら3分で茶葉を除いてしまう事が大事で、
そのため最近は着脱式フィルター内蔵ポットが主流なんだけど、
これだと茶葉がフィルター内の狭い空間に閉じ込められるから理想的ではないよね。

そこで、ポットとサーバー、またはポット2つを使って、
最初のポットで淹れて、ストレーナーで茶葉を濾して
温めておいたサーバーか2つ目のポットに移す。
こうすれば2杯目3杯目も美味しくいただける、というわけ。
冬場はサーバーにティーコジーをかけておくとグッド。

667 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 13:34:32 ID:a8j+4d/W
2杯目の渋みも含めての紅茶だと思うし、そのためのポットサービスだろ。

茶葉抜いた時点でそれ以上濃く出すことは出来なくなるわけで、
ティールームで茶葉抜きで出されたら自分の好みの濃さで紅茶楽しめない。

668 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 13:38:21 ID:???
KURUGAMA ESTATE(裏にF・Fのシール)という紅茶を貰いました。
100g幾らぐらいか分かりますでしょうか?

669 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 13:44:08 ID:???
>>668
300円〜500円くらい?

670 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 14:01:32 ID:???
茶葉を抜くと逆に味がまずくなる気がするんだけど

671 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 14:05:29 ID:???
>>670
どういう舌だw

672 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 14:13:15 ID:/q/0bMu+
茶葉まで飲むのかよwww

673 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 14:25:08 ID:???
>>671
茶葉抜いても時間が経つと味落ちない?
おいら味覚障害なのかな?

674 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 14:27:03 ID:???
>>673
そりゃ時間がたてば劣化するけど、
茶葉を抜いたせいじゃないだろw

675 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 14:36:06 ID:???
茶葉抜かなければ渋みも出るけど旨みも出て美味しく感じない?

676 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 14:38:31 ID:???
>>675
あのな・・・入れる時点ですでに充分に抽出時間おいてるだろ・・・

677 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 14:45:27 ID:???
>>665
私は>>639じゃありませんが、紅茶通なのに見栄えを気にするだけで意味無く否定するのってどうかと思うなぁ、人間として。

678 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 14:59:07 ID:???
確かに形状からスプーンより精確さが増しそうだ
今までになかった知恵をご苦労さん

679 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 14:59:12 ID:???
>>676
そか、時間が経って旨みも出てるような気がするのは錯覚なのか
スレ汚しごめんね

680 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 15:01:24 ID:???
>>678
つ【スコップ型ドザール】

681 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 15:02:49 ID:???
>>679
適度に冷えるとアミノ酸類の「うまあじ」が感じられるようになるのが錯覚の原因だ。

682 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 15:06:20 ID:???
>>680
個人で何を使おうが味に影響しないからもう終わった話だが?
漏れは質問などしてない。

683 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 15:22:28 ID:???
>>681
なるほどなるほど
でも、茶葉抜いたやつの二杯目だとあまり感じられないのは何故なんだろう?

684 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 15:25:37 ID:???
今年は悪天候のせいでダージリンが不作だということで、
うちの近くの紅茶屋では、あまりセカンドフラッシュを販売していなかったのだが、
そんな今年でも感動するくらいの紅茶ってある?
以前、2、3年前のキームン超級が超ウマかったって聞いたことがあるのだが、
そんな紅茶は今年はないのかな?何かオススメのものがあれば教えてください。

685 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 18:01:27 ID:V48RmRxH
お世話になった方に紅茶を渡そうと思いますが、どこのがお奨めでしょうか?
理由も含めて教えていただけると幸いです。
自分では、マリアージュフレール、サロンドニナス、ベノア、ルシピア?(昔の
レピシエ)あたりを候補にしてます。


686 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 18:20:48 ID:???
>>685
今年のダージリンセカンドフラッシュ50グラム2000円くらいのを渡せばいいぞ
理由はダージリンってだけで良さそうな紅茶だから
今年の茶葉ってことで新鮮そうな印象も与えられる

687 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 19:03:18 ID:V48RmRxH
>>686
早速のレス有難うございます。
ダージリンは自分も好きなお茶なので、参考にさせていただきます。
ところで、そういうお茶はどこの店で売っているのでしょうか?
お茶の種類が豊富なのは、マリアージュフレールのような気がしますが。
クレクレですいませんが、よろしくお願いします。

688 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 19:10:54 ID:???
ダージリンならリーフルが沢山扱ってるけど

689 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 20:06:31 ID:???
>>687
クレクレ君じゃなくて、教えて君だろう。
このスレは教えて君のためのスレだ。
クレクレ君なら、エロ掲示板をお勧めする。

690 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 20:40:42 ID:???
ここと初心者に薦めるスレを参考に、夢やのメレン・アッサムで茶葉淹れデビューした
紅茶ってこんなに優しい味だったのかーと感動
おまえらどうもありがとう

691 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 20:45:33 ID:???
荒れるから感想はマターリスレでやってな。

692 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 21:02:59 ID:???
>685
相手が紅茶に詳しくない人だったら、マリアージュ、フォション、フォートナム&メイソン
ルピシアあたりの名前の有名なところから適当に贈る。
相手が詳しい人だったら、>>685自身が飲んで旨いと思ったやつを真剣に選んで贈る。

自分が紅茶に詳しい人に贈るとしたら、キームンジャパンかリーフルかな。


693 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 21:34:51 ID:???
>>685
>>692さんに同意。紅茶にあまり詳しくなく、もし女性ならば有名所で缶の可愛い
お店がよさそう。ルピシア・マリアージュあたりならフレーバーティーもあるし、
ギフトも扱ってると思うのでお勧めします。
詳しい方なら、リーフルのダージリン(ダージリン好きなら特に)がよさそう。
アールグレイも美味しかった。もちろん、好みによりますが。

694 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 21:42:37 ID:???
>>669
ありがとうございました。
結構大量に貰ったので、
高級品だとヤバイなと思っていたので安心して飲めます。

695 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 22:07:56 ID:???
プレゼントには相手が普段紅茶飲まないなら
普通のダージリンとかセイロンあたりがいいかと
フレーバーものは好き嫌いあるし、その味に慣れてないと最悪です。
ひょっとしたら紅茶嫌いになってしまうかもしれません

696 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 22:11:57 ID:jKdxn/2E
fortnum&masonの紅茶ってもう輸入してないのですか?
どこか手に入るところあれば教えてください

697 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 22:31:51 ID:???
>>696
フォートナム&メイソン・ジャパンの直営店での販売のみになったよ。



698 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 22:45:58 ID:jKdxn/2E
そうだったんですか
ありがとうございました

699 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 23:46:47 ID:V48RmRxH
695です。
皆さんいろいろな情報有難うございました。
リーフルのHP見たら、二子に直営店があるようなので、行ってみます。

700 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/23(月) 23:49:10 ID:V48RmRxH

685でした。失礼しました。

701 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/24(火) 09:13:15 ID:???
>>696
三越の馬鹿が独占販売契約を取りやがった。
おかげで個人で輸入しようとイギリスのF&Mに聞いても
「三越でお買い求めください」の一点張り。

702 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/24(火) 17:20:10 ID:???
ハロッズの食品もそうだよ〜

703 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/24(火) 18:16:32 ID:???
0721 Mona Estate

この番号って茶園番号か何かですか?
どうやってつけられてるの?

704 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/24(火) 18:46:14 ID:???
>>703
何に書いてある?
多分、そのメーカーの商品番号だと思うんだが。

705 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/24(火) 18:53:45 ID:???
>>704
216 THE STRAND
とかいうやつです。どこの茶園なのか分かりませんが・・・・

706 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/24(火) 18:57:55 ID:???
Estate=茶園

Mona Estate=Mona茶園

707 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/24(火) 19:01:37 ID:???
>>705
216 The Strand の場合07番台はセイロン

あとは>>706

708 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/24(火) 19:02:30 ID:???
216 THE STRANDって、片岡の紅茶か。

709 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/24(火) 19:45:41 ID:???
あれって飲んだことないけど どうなんだ?  トワイニングも飲んだことは無いが

710 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/24(火) 19:51:25 ID:???
トワイニングは、まぁあの値段で贅沢言っちゃイケナイヨって感じw
夏は水出し用としてシュープリームにお世話になりました。

711 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/24(火) 20:30:02 ID:???
毎月200gは軽く飲むのでトワイニングから切り替えたいのですが、100g700\以下で美味しいのってどこかります?

712 ::2006/10/24(火) 20:46:54 ID:???
産地ブレンドならゴロゴロあるんじゃねーの。

713 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/24(火) 22:26:41 ID:???
>>711
マヤで買え

714 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/24(火) 22:44:43 ID:???
あの〜、いっそのこと、自分で茶葉を栽培してはどうでしょうかー?

715 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/24(火) 22:47:43 ID:???
セイロン茶ならクォリティーの茶園もの買えると思われ

716 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/25(水) 00:25:17 ID:???
世界三大銘茶って何か凄いんですか?
ダージリンとウバとキームンってのh分かったんですが・・・

717 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/25(水) 00:44:46 ID:???
>>716
世界三大紅茶は産地だけじゃなくて
ダージリン・2nd flush
(クォリティー)ウバ
だけね。キーモンは知らん

718 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/25(水) 10:45:42 ID:82Mb8UKx
〜2500 楽天で買う
初心者 お願いします

719 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/25(水) 11:28:26 ID:???
つシルポ

720 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/25(水) 11:50:48 ID:???
たいていの紅茶屋でお試しだの入門だの少量多種のが売ってるから買えばいいじゃん

721 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/25(水) 12:45:34 ID:???
6gづつ10種おためしパック
ttp://www.rakuten.co.jp/silverpot/436279/440201/

722 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/25(水) 12:49:16 ID:???
シルポは量を買う人には高いよ。
トワイニングレベルを飲んでたなら、マヤのブレンド物が安いしオススメ。

723 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/25(水) 14:16:48 ID:???
シルポは確かに高い・・・。自分はマヤ、セレクト辺りを勧める。味は確かだし。
マヤは今年のSF頑張ったな〜。

724 :sage:2006/10/25(水) 15:53:40 ID:82Mb8UKx
719〜 723の皆さん
ありがとうございます

725 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/25(水) 20:36:13 ID:???
718 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2006/10/25(水) 10:45:42 ID:82Mb8UKx
〜2500 楽天で買う
初心者 お願いします ←ここ

シルポは確かに高い
…が、マヤは商品説明がない、セレクトは胡散臭すぎて
初心者には選びにくい罠。

726 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/25(水) 21:12:32 ID:???
ttp://www.rakuten.co.jp/dimbula/474943/495595/#12
ttp://www.rakuten.co.jp/selectea/901943/
ちょっと検索してみたら、インド・スリランカ・ケニヤの主要国の有名産地を扱ってる楽天は↑のようだ

アッサム、ダージリン、ウバ、ヌワラエリヤ、祁門を飲んどきゃ十分じゃない。


まあ抽出に慣れる為にも日東紅茶みたいなのを200gくらい飲んで慣れるべきと思うが。
香料茶は2-3度飲んで香りと味が分かれば十分。

インドはスーパーのダージリンブレンド、ダージリン3期摘み、アッサム、ニルギリを、
セイロンもスーパーのセイロンブレンド、ウバ・ディンブラの茶園を数種類、ヌワラエリヤ(青いペドロしか出回ってないと思われるが)も、
中国もスーパーのプリンス・オブ・ウェールズ(商品名)から超級までを、雲南紅茶も飲む。
飲む量は各茶葉で最低50gは飲まないと駄目ね。

727 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/25(水) 21:51:55 ID:???
5行以降うぜー。余計なこと書くなwwwwwww

728 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/25(水) 21:55:44 ID:???
コーヒーメーカーで紅茶煎れるのは邪道なんですか?

729 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/25(水) 22:11:15 ID:RftcMLbS
NINA'sってどうです?茶葉の種類やフレーバー類 ありますか?

730 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/25(水) 22:16:17 ID:???
>>728
マニュアル?フレンチプレスのことですか
テイスティングでもマグカップ使ってるようなもので、別に変な味にはなりませんが、
100円で買えるんだし急須買って下さいよ

731 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/25(水) 23:17:00 ID:???
>>726
どこを縦読み?

732 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/25(水) 23:22:59 ID:???
でっかいお世話なだけで変なことは書いてないんじゃね。

733 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/25(水) 23:44:58 ID:???
ニナス、けっこう好きです。
ダージリンも、それなりに美味しかった。
でも産地別紅茶よりもフレーバーがメイン。
ニナスブレンドは美味しいと思ったけど。。


734 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/26(木) 02:28:15 ID:Ag1LGsbR
缶に入ったリーフティーについてですが、
開封してからもそのまま缶で保存しておいて大丈夫ですか?

735 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/26(木) 10:16:09 ID:???
>734
明らかにスカスカな缶でなければ無問題

736 :718:2006/10/26(木) 22:35:06 ID:QdMOIRSO
718です。みなさんありがとうございます。紅茶のために2ちゃんにきたので親身に相談に乗ってくれてうれしかったです
あの〜結局最初何から・・

737 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/26(木) 23:17:37 ID:pgfocMLK
最近英国展とかで話題のヒギンス紅茶について教えて下さい。
英国王室御用達らしいけど、美味しいの?

738 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/27(金) 07:51:51 ID:???
>>737
はいはい英国英国。

739 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/27(金) 08:19:27 ID:???
>>737
ヒント:トワイニングも英国王室御用達

740 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/27(金) 08:38:19 ID:???
>>739
リプトンもねw

741 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/27(金) 09:14:26 ID:???
>>737
王室御用達などと言っても
いわゆるイングリッシュティーはイギリスで栽培されているわけではなく、(※脚注)
しょせんはどれも質の悪い中国・インド・セイロン紅茶を混ぜ合わせただけ。

インド・セイロンのシングルエステートの最高級品が手に入る現状では、
それらのイングリッシュブレンドなどどれもクズでしかない。

※2005年、歴史上初めて英国国内コーンウォールで少量の国産茶の栽培に成功してはいる。
 『トレゴスナン』というブランドで発売され話題を呼んだ。

742 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/27(金) 17:11:16 ID:rHz6Hget
質問です。もしスレ、板違いのようでしたら誘導下さるとありがたいです。

ハリオの直火耐熱ガラスポットで湯を沸かして葉っぱを放り込み、紅茶を入れるという邪道を
数十年続けてきましたが、ついにハリオが製造を中止してしまいました。
カリタあたりがコーヒー用の直火ガラスポットを出しているようなので、やむを得ず
今度ポット割ったらそっちに乗り換えようかと思っているのですが、
直火にかけられるガラスのポットで紅茶用(コーヒー用はフタの目が粗いので茶こし併用が必要)って
ないんでしょうか。ハリオだかで1万円近いのが一つ出てるんですが、そこまで金かけたくない。

すなおにヤカンでお湯沸かしてふつーのガラスポットに注げばいいようなものですが、
そこはまあそれ、ということで。

743 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/27(金) 17:19:08 ID:???
>>742
どうしてもガラスポットじゃなきゃ駄目な理由があるの?
自分は直火っていうとチャイ作る時にミルクパンを使うけど。

744 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/27(金) 18:45:13 ID:rHz6Hget
>>743
まあ、水の量が簡単とか、葉っぱの状態が一目でわかるから注ぎ時の判断が楽とか、そんな理由です。

745 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/27(金) 20:06:02 ID:???
シルバーポットで通販してるパイレックスは便利だけど、直火は無理だなぁ。
水の量・葉っぱの状態の部分はクリアできるんだけどね。

746 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/27(金) 20:39:53 ID:O0Ncsx9M
>>745
どうせコンロにいつもヤカンはころがってるんだから、それで沸かしてパイロックスに注げばいいですかね。
その方が湯も早く沸く気がするし、葉っぱも良く踊りそう。これを機会に発想を変えようかな。

レスいただいた方、ありがとうございます。

747 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/28(土) 02:29:54 ID:???
茎の比率ってどんくらい混じるんすか?
静電気で取り除いて、色別はしていないものと思います。
古い工場では風圧だけとかいった話も書いてありました。
CTCは茎ごと?

日本には茎茶がありますが、火入れをしているだけであって、
本来の茶では味がしないものですよね。
ハーブで茎からは香りがしませんし、雑味の原因になります。
ので、たいてい捨てますよね。
という観点から疑問に思いました。
確かに、茎の多い茶は評価が低くなる傾向にあるようですし。

748 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/28(土) 03:41:53 ID:???
ウバとディンブラってそんなに味が違うか?

749 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/28(土) 09:33:45 ID:9LtdxElv
>>747
それこそ紅茶に依るでしょう。高級茶だと茎は皆無です。

>>748
私はウバはメンソレ臭くて嫌いですが、ディンブラは飲めます。

750 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/28(土) 10:49:24 ID:???
>>747
茶のランクにより違う。
ttp://siesta-nara.jp/trivia/09.gif

751 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/28(土) 19:09:03 ID:???
あ?
もっともらしく貼ってるが、等級ってのは実際には篩分けしてて
第n葉が含まれてるわけじゃないからその画像無意味だろ。

752 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/29(日) 14:16:25 ID:ZvoHUMVw
>>751
ファーストフラッシュとかセカンドとかは実際に摘み分けているわけだが。

753 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/29(日) 22:05:30 ID:???
ファーストフラッシュが摘み分け????
意味不明…

754 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/29(日) 22:29:29 ID:p2ZDiLcQ
>>752
芽と1番目の葉と2番目を別々の籠に摘み分けてるのだが。
素人は黙ってろ。

755 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/29(日) 22:31:30 ID:p2ZDiLcQ
>>753ね。

756 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/30(月) 07:33:46 ID:???
まあまあ 抑えて

757 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/30(月) 14:41:20 ID:???
自作自演だよね、それ

758 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/30(月) 23:18:54 ID:???
熟成ってなんですの?

759 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/31(火) 00:14:09 ID:LT0F2YGC
英国人は一日に十回紅茶を飲むとどこかで聞きました
調べてみましたがアーリーモーニング、ブレックファースト
イレヴンジィズ、ランチ、アフタヌーン、ハイ、ディナー
アフターディナー、ナイトキャップの九つまでしか調べられませんでした
調べてる途中ミッディも見つけましたが、ミッディはアフタヌーンティーを
簡単にしたものらしく正式には加えないようです
誰か本当のこと知ってる人いますか?
居ましたら教えて下さい、お願いします

760 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/31(火) 01:19:11 ID:???
朝食茶(Breakfast tea)
昼食までの間
備考:こくがあり主にアッサム、キームンのブレンドなど。300年前確立

昼食茶(Brunch tea)
11:00-13:00

おやつ茶(Afternoon tea (Low tea))
14:00-17:00
備考:ダージリン茶、アールグレイ茶など。100年前確立

夕食茶(High tea)
18:00
備考:セイロン茶など

小休止茶(Tea break)
朝食-昼食間、昼食-夕食間の15-30分程
備考:正山小種、アールグレイ、こくのない紅茶。250年前確立

が基本で5回程度となる。
とはいえ現在のイギリスは7割以上が1日に2杯以上の紅茶を飲まない。

その他
孤独茶(Tea For One)、庭の茶会(Garden tea party)、子供達の茶会(Children's tea party)など色々あるので増やそうと思えば容易だろうが。

761 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/31(火) 01:21:17 ID:???
>>758
古い茶葉を売りつけたいだけの儲

762 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/31(火) 01:21:58 ID:???
>>754
本当に摘み分けしてんの?

763 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/31(火) 06:00:40 ID:???
茶葉ってどれくらいの値段なんですか?
運送料や関税など込みで、ダージリンでもキロ当たり1000円以内と思われますが。
セイロンティーは500円以内ですかね。

764 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/31(火) 10:03:25 ID:???
>>763
もっと安くないと商売にならないと思われ…

765 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/31(火) 12:37:59 ID:???
>>763
ttp://www.pureceylontea.com/
を見ると上質な茶葉でも諸経費込みで300円くらいと思われる。
クオリティー、Kg5-7K\前後で売ってるようだが、それなりに商売になっているようで。

766 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/31(火) 20:33:45 ID:???
リンアンの今季ウバ飲んだ方いますか?
いつもいいセレクトしてくれるから、安心しているんだけど
買う前にちょっと聞いておきたいので、どんな感じか教えてください。
(当たり年っていうし…)

767 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/10/31(火) 23:55:33 ID:WCOYWZpb
リンアン、セレクト、ジークレフを飲み比べたウバ通はいないのか?

768 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/01(水) 00:10:25 ID:???
リンアンのスクリーンセーバーに写ってるティーポットって
ウェッジウッドのキャベンディッシュですかね?

769 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/01(水) 18:10:54 ID:???
>>766
>(当たり年っていうし…)

今年のウバはかなりできが悪いよ
現地茶商の情報では、人為的に着香された疑いがある濃い紅茶も出てきてるらしい…


770 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/02(木) 06:31:28 ID:???
>着香
ってどうなんでしょう?
CupressusやEucalyptus由来と聴きますが、
それらが強く出るヌワラエリヤ茶でもわざとくさいメントールは飲んだことないのですが。
日本人に人気なウバ茶らしいですが、
メントール臭がしなければウバ茶じゃないということは無いでしょうし。

771 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/02(木) 12:39:31 ID:???
出来が悪いと言われても、店主(バイヤー)の舌を信じて買うしかないなぁ…。>今季ウバ

着香されてても仕入れるなら、その程度の店って事でしょう。


772 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/02(木) 15:58:54 ID:JOJAyMJE
ウバ不作の年なのに、今年はウバの当たり年っていう時点で既にあれだろ。


773 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/02(木) 17:53:45 ID:W3eEOdUb
聞いてくれ。 ミルクティーのやりとりで、超ムカついたので晒します。

先日、アイスミルクティーを注文したところ、アイスティーと
コーヒーフレッシュが3っ出てきた。
ムカついたので、店員(20歳くらいの男)を呼んだ。以下そのやりとり

俺  「ミルクティーのミルクってコレ? 何で生乳か牛乳じゃないの?」
店員「いや、これミルクですけど」
俺  「はぁ?これコーヒーフレッシュって書いてあるやん。
    こんな糞不味いもん飲めるか! 店長呼べ。店長。」
(しばらく待って、店長(30歳くらいの女)が現れる)
店長「なにかございましたでしょうか?」
俺  「ミルクティーのミルクは生乳だろ?」
店長「いや、うちはこれがミルクですけど」
俺  「あ、あのね、あんた喫茶店やってて、ミルクとフレッシュの違いも
    わからんのか?」
店長「前もって言ってくれれば、牛乳持ってきましたわ。 今からでも持ってきましょうか?」
俺  「なんだその言い方は! オレが悪いような言い方だな。
    それにお前、フレッシュの原材料って何か知ってるのか?」
店長「牛乳です」
俺  「・・・(失笑)  もうういいわ。オレ帰る。」

この店最低だぜ。 皆もミルクティー注文して遊んでくれw
--------------------------------------------------------
店名:クリケット
住所:愛知県名古屋市緑区鳴海町字上ノ山12-24



774 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/02(木) 17:55:48 ID:???
せめてクリープにしてほしい

775 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/02(木) 19:07:48 ID:???
>>773
気持ちはわからんでもないが、
お前のやってる事は2ch規約違反で、なおかつ犯罪だ。
とりあえず規定に従って正式に削除以来を申し込んで、
あと警察の事情聴取、訴訟起こされる可能性もあるから、家で正座してガクブルしとけ。

776 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/02(木) 20:08:18 ID:???
お前さんの気持ちは分かるが「アイスミルクティー」しかメニューにない店にそんなこと言っても仕方ないだろう・・・。
メニューに「ウバ」「アッサム」と書いてる店でそんなことがあったら、店の対応疑うが。

ちゃんとしたものを飲みたいなら、茶園名まで明記したとこだ。

777 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/02(木) 21:14:03 ID:???
>>773
大人気ないヤツだな…。出てきた時点でその程度の店だと諦めようや。

778 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/02(木) 21:32:07 ID:???
>>773
うざい客だな うちの店も普通にフレッシュ出してるし っていってもアイスティーはあるがミルクティーはないけど

779 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/03(金) 00:21:25 ID:???
>>773
お気持ちはわかります
でも喫茶店でも紅茶に関する知識が乏しい所は多いです
コーヒー専門もしくはコーヒーに重点をおいている店なら尚更です
ただし、看板に紅茶専門と掲げている店がそんなでは、私も腹がたちますよ

780 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/03(金) 01:05:49 ID:???
>>773
日本人がなぜ   砂糖とミルク  と言うのか。ミルクって牛乳なのに・・・
それば、 ミルク とは牛乳ではなく、例のやつを指すからである。

ちなみに以前俺もこういう経験がある。恥ずかしい人が多くて困る

知人宅でコーヒー出てきて 「牛乳ないのか?」 って言ったら
知人が 「コーヒー牛乳かよ!」 って言って周りが爆笑(差別?)
「これ入るんだよ」 など瓶に入った脱脂粉乳のようなものを入れてた
(当初砂糖だと思っていたが)

ちょっと食べてみ、なにか砂糖みたいな甘味と異臭がしたので
瓶を覗いたら 「香料、脱脂粉乳、乳化剤、コーンシロップ」 と書いてあった


日本語正確に読めないので意訳だが日本人はこんなのもを飲むのか?
日本女は、ブスばかり。女から股開いてくるし幻滅した
同じアジア人として恥ずかしい

781 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/03(金) 02:17:03 ID:???
何この文章
日本語不自由すぎ

782 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/03(金) 02:28:02 ID:???
>>780
国によって違うとは思うけど、普通はコーヒーに牛乳じゃなくてcreamを入れる。
creamはコーヒー用の動物性/植物性のmilk(乳製品・乳加工品)のこと。
milkは乳の他に、乳加工品って意味もあるから。

だから日本でコーヒーにミルクといえば、牛乳じゃなくて乳加工品の場合がほとんど。
condensed milkとかskimmed milkとかのことだ。

ちなみにコーヒーに牛乳入れたものはカフェオレとかバリエーション・コーヒーとか
牛乳コーヒーとかcoffee with milkと呼ぶ。これはいわゆる「コーヒー」じゃない。
牛乳混ぜたらコーヒーがコーヒー牛乳になっちゃうんだよ。

783 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/03(金) 02:35:14 ID:???
バリエーション・コーヒーってなんか変ですが和製ですよね?

784 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/03(金) 02:49:06 ID:???
>>783
和製英語だとおも

紅茶関係ねー

785 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/03(金) 02:55:38 ID:???
>>783
日本の場合の話をしているので関係のない話です。

ちなみに私がイギリス留学していたときには紅茶はそれほど飲まれておらず
むしろコーヒーの方が飲まれていましたね。
通常入れるものは無糖練乳や生クリームでしたが、現在は健康志向から通常の牛乳や無脂肪の方が多いようです。
私もコーヒーばかり飲んでいました。
ブラックコーヒーに砂糖(あり/なし)、ホワイトコーヒーに砂糖(あり/なし)っていうのが一般的でしたね。

いずれにせよ、おっしゃるとおり日本でのミルクっていうのは
クリープやスジャータといった製品のことです。缶コーヒーは独特なのは言うまでも無い。
そしてクイックも多いですよね。
どこのアジア人かは知りませんが、これは東アジア共通の問題ですよ。

786 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/03(金) 09:43:15 ID:???
そろそろ次に行きますか

787 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/03(金) 20:17:03 ID:???
>>780
朝鮮人はキムチコーヒーでも飲んでろw

788 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/04(土) 08:14:36 ID:???
知っていることをしゃべりたがる

789 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/04(土) 08:49:26 ID:???
>>787
では日本人は醤油コーヒーか?

790 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/04(土) 14:15:01 ID:???
紅茶
フラボノイド(毛細血管保護作用)、タンニン(心身を緊張させる作用をもつ)、
カフェイン(疲労回復)、フッ素(虫歯予防)

紅茶の効果って他にありますでしょうか?

791 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/04(土) 17:08:33 ID:???
>>790
どれも嘘っぱち。

792 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/04(土) 17:31:57 ID:???
>>790
あるある信者は
お仲間のキチガイが集まる健康板にこもってろヴォケ。

793 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/04(土) 17:59:49 ID:???
渋谷に紅茶の葉が沢山売ってるお店ありますか?
マルコポーロって紅茶が欲しいのですが、
他にも見てみたいので教えて下さい!

794 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/04(土) 18:10:59 ID:???
>>793
マルコポーロはマリアージュ・フレールのオリジナルブレンド。
ttp://www.mariagefreres.co.jp/shop/index.html

795 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/04(土) 18:14:12 ID:???
>>790
あるよ。
タンニン(ミネラル分の吸収疎外)、カフェイン(動悸・精神障害・PD・流産)、歯が茶ばむ

796 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/04(土) 18:34:56 ID:???
>>795
あとタンニンは強烈な収斂作用があるから便秘の悪化とそれに伴う痔もな。

797 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/04(土) 21:31:55 ID:???
さりげに フッ素 ワロス

798 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/05(日) 17:56:56 ID:???
飲んだだけで茶葉の形状がオレンジペコだってわかるもんですか?

799 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/05(日) 18:32:56 ID:???
> 茶葉の形状がオレンジペコ
    _, ,_
 ( ‘д‘)・・・お前は何を言っとるんだ

800 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/05(日) 19:36:30 ID:???
>>798
すいません。わかりにくかったですね・・・

等級は篩分けのものを考慮してます。
水色が薄いものは酸化度にもよりますが、
香り重視にする為、渋みやこくの出にくい仕上げにしますよね?
濃色でこく強(フルボディ)は大抵が粉砕・CTCものですし。

B.O.P.のヌワラエリヤや抽出法で異なりますが、
多くの水色が薄いものはO.P.やPekですから、
オレンジ色のものは目安になるかなと。

変なこと言ってマス?

801 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/05(日) 19:37:00 ID:???
>>799ね。

802 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/05(日) 19:43:12 ID:???
なんだキチガイの煽りか

803 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/05(日) 19:45:53 ID:???
茶葉のグレードがOP
あるいは
茶葉の大きさがOP
ならわかるが

茶葉の形状がOPってwww

バカスwww

804 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/05(日) 19:51:52 ID:???
>バカスwww

( ´,_ゝ`)プッ 自己紹介でつか?

805 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/05(日) 19:57:34 ID:???
>>798 >>800
こいつ、なんで無意味って分かってて質問してんの?

806 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/05(日) 20:08:06 ID:???
>>805
だから単なるキチガイの煽りだ。
相手にするな。

807 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/05(日) 22:11:19 ID:???
>>800
たとえばウヴァってわかってる状態でBOPとOPを当てることはできるような気がする。


808 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/05(日) 22:54:26 ID:???
>>807
色で分かる。盲だろあんた
ウバとディンブラの違いは分からないがな

809 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/06(月) 00:32:44 ID:???
OP(Orange Pekoe)オレンジペコ
茶葉の形状としては一番大きい茶葉を指します。
オレンジの香りがする紅茶だと勘違いされている方も多いですが、違います。
細くよじれた長い形状の茶葉を表す等級名です。
オレンジペコと銘打たれて販売されている紅茶がありますが、オレンジペコという特定の種類の紅茶がある訳ではありません。
オレンジペコは茶葉の大きさと形状を示す等級名なので、一口にオレンジペコと云っても、産地も収穫期も異なる無数のオレンジペコが存在します。もちろん香味も様々です。
市販されている「オレンジペコ」と銘打たれた紅茶は、オレンジペコ等級の複数の茶葉をブレンドして商品名として「オレンジペコ」がつけられた紅茶です。

形状を指すというのも間違いでも無く
等級を表すというのも間違いでも無く
商品名を指すというのも間違いでも無く

810 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/06(月) 01:53:20 ID:???
>>808
同じウヴァで、
たとえばBOPを30秒抽出、OPを6分抽出とかしたら、
色味は同じにそろえられるんじゃないか?

811 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/06(月) 05:58:00 ID:???
>>810
じゃまいか?なんて無意味なこと書き込む暇あったら自分で試して合点してね♪
だってあんた回答者(紅茶通)なんでしょ。

812 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/06(月) 08:54:31 ID:???
HARIO以外でお勧めのティーポットってありますか?
これまでHARIOを使っていたのですが、3度ほど割ってしまったので、
それ以外で教えていただければありがたい。

813 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/06(月) 11:14:17 ID:???
http://www.verygoodtea.com/shop/teapot2.html
http://www.amazon.co.jp/iwaki-0d10a40ec0c30af0b9-0b80e30f30d40f30b00c60a30fc0dd0c30c8-0d90fc0b80e5-894-BE/dp/B0009MZ55E

814 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/06(月) 14:48:35 ID:???
ミルクティーにあう有機栽培紅茶(リーフ)のお勧めを希望します

815 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/06(月) 14:49:15 ID:???
>813 dクス。

816 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/07(火) 01:28:20 ID:???
セイロンティーを飲んでみたいのですが、お勧め教えてください・・・・

817 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/07(火) 01:30:39 ID:???
>>816

ヌワラエリヤ
繊細で優雅、緑茶を思わせる上品な味と香りでセイロンのシャンパンと言われる。

ディンブラ
スリランカティーの女王と呼ばれて紅茶愛好家たちに絶賛される。
味・香り・水色・が最高のバランスで整った、マイルドで飲みやすい紅茶。
バラの花にたとえられる甘く、芳醇なアロマが神経を静めてくれる。

ウバ
世界三大銘茶としてあまりにも有名な地域。
メンソール系の爽やかで独特な香りと、刺激的な味。
セイロンを代表する世界3大銘茶のひとつウバ。

818 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/07(火) 01:41:13 ID:???
>>817
日本語で説明してくれ

819 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/07(火) 12:58:56 ID:???
ヲレは非常に解り易い説明で逆に感心したがな。

820 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/07(火) 16:14:50 ID:???
紅茶初心者です。オレンジペコーの抽出時間を教えて下さい。
リーフは約3〜5分と言われますが、
ティーバッグになると抽出時間は短くてよいのでしょうか?

この前買った紅茶が
ダージリンとアッサムをブレンドしたティーバッグ(グレードはオレンジペコー)で、
1〜2分蒸らして下さいとありました。

821 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/07(火) 16:57:50 ID:???
>>820
あくまで一般的にだけど、ティーパックになる茶葉は質が落ちるものが多いから、長く蒸らしすぎると渋みではなく苦みが出やすい。

後、紅茶の蒸らし時間や一回の茶葉の量はそれなりの目安はあるけど、気にせず 自分に合った蒸らし時間・茶葉量を探すのがいいよ。


822 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/07(火) 17:03:58 ID:???
>>818
どのへんが日本語としてわからない?
日本語教師じゃないけど、解説してやるよ

823 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/07(火) 17:09:20 ID:???
>セイロンのシャンパン >スリランカティーの女王 >マイルドで飲みやすい紅茶
>バラの花にたとえられる甘く、芳醇なアロマ >世界三大銘茶
>メンソール系の爽やかで独特な香り

>>822ここらへん詳しく頼む

824 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/07(火) 17:09:42 ID:???
そんなもん放っておけ、相手にすんなw

825 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/07(火) 17:20:27 ID:???
>>823
セイロンのシャンパン→水色が薄い
スリの女王→早期入植地区で味の総評も高い
マイルド→そういった特徴の茶葉を買い付けている
バラの花→香り高い表現
メンソーレで独特→そういった特徴の茶葉を買い付けている

826 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/07(火) 17:37:47 ID:???
>>818
標高順に…

ウバ茶
茶の栽培地の標高900-1600m 日本人で最も人気のセイロン茶 ミント臭の強いく渋味の強いものが出回る

ディンブラ
茶の栽培地の標高1100-1600m 癖の無い茶と見なされ、そのような傾向のものが出回る。紅茶の香り、他にミント臭が乗り渋味こくのあるものもある

ヌワラエリヤ
茶の栽培地の標高1500-2100m 日本に入ってくるペドロ、コートロッジは1800-2100m
粉砕の細かいものは渋味が出やすく近年は大きな茶葉も多い。ダージリンに似た酸化度だけどミント臭が乗る

つーか↓を見て飲んで決めろうんこ虫め
ttp://www.pureceylontea.com/teaareas.htm

827 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/07(火) 19:18:48 ID:???
>>820
オレンジペコーのティーバッグってなによw

828 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/07(火) 19:22:10 ID:???
>>820
ティーバッグで、おまけに推奨抽出時間1〜2分という時点で、
グレードはファニングスかダスト茶葉確定。
絶対にOPであるはずがない。

グレードがOPではなく、
「オレンジペコー」という商品名だろう。

829 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/07(火) 23:35:36 ID:???
>>826
>>1

830 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/08(水) 00:00:15 ID:???
>>823
>セイロンのシャンパン >スリランカティーの女王 

この辺はよく言われていることで、>>817の造語ではない。
>>817も「〜と言われる」「〜と呼ばれ」と書いているので、>>817の日本語がおかしいということではない。

>世界三大銘茶

ダージリン、キームン、ウヴァのことを指していると思われる。

>バラの花にたとえられる甘く、芳醇なアロマ >メンソール系の爽やかで独特な香り

この辺も、よくある言い回し。こういう表現しかできないんだろう。
>>817の日本語能力というよりも、言語の限界だな。
事実を正確に記述するのは、原理的に不可能だから。
もちろん、実際のバラやメンソールの香りがするというのではなく、それらを想起させるような香り。
ウヴァで言えば、口から鼻にスーッと抜ける感覚を指している。

>マイルドで飲みやすい紅茶

苦味や渋みなどが少ないということ。

831 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/08(水) 09:56:27 ID:???
つまり>>823はチョン

832 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/08(水) 15:51:48 ID:???
やっぱ100℃のお湯より95℃のお湯のほうが美味しくいれらるよなー。
と、うまくいれられたニルギリを飲みながら思う今日この頃。

833 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/08(水) 18:03:53 ID:???
ちょんちょん

834 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/08(水) 18:38:08 ID:o86fTgy1
ニルギリ行ってきたよ。すぐ隣の山が国立サファリなの。虎が出るところだそうな。

835 ::2006/11/08(水) 18:47:59 ID:???
>>541

836 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/08(水) 19:14:26 ID:???
>>832
だから茶葉によるって。
茶葉の種類、大きさによって、適正な湯温は変わってくる。

837 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/08(水) 19:24:57 ID:???
>>832
大抵のところは95度推奨だよね
500円玉くらいの泡がたってきて表面が小さい波がでてから(沸騰しはじめてから15〜20秒)
それは丁度95度付近だよ

100度にするのは逆に難しいでしょ

838 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/08(水) 19:39:39 ID:???
基本的には茶葉の大きさだな。

一般的なウヴァのように細かいブロークンだと、
熱湯で淹れると渋み・エグみが出すぎて飲めない。

高級烏龍茶みたいにまったくカットされてないホールリーフだと、
グラグラに沸騰した熱湯じゃないと、渋みどころか味も香りもぜんぜん出ない。

839 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/08(水) 19:45:56 ID:???
ちゅんちゅん

840 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/08(水) 20:02:06 ID:???
( ゚д゚)、ペッ

841 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/08(水) 20:12:37 ID:???
>>838
だから茶葉によるって。
水量や、近年の煎茶のように1分以内抽出にすれば問題ない

842 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/08(水) 20:15:42 ID:???
飲み方にもよる。牛うにゅうを入れたり等。

ちなみに茶葉の開きは温度でなく時間による。もちろん効率が違うが。
渋味なら時間の経過だけでなく、高温である必要がある。

843 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/08(水) 20:35:26 ID:???
牛うにゅう ぎうにう

844 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/09(木) 13:02:11 ID:???
メレンアッサムってアッサム種ではないんですか?
なんかやぶきた紅茶とおんなじ様な味がするんですけど。


845 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/09(木) 16:33:41 ID:???
アッサム州で収穫されればアッサムだ。

アッサムの気候に似てれば日本で栽培された紅茶も味わいは似てくるのでは?
日本産の紅茶の全てが、やぶきた種なワケではない。

846 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/09(木) 21:49:00 ID:nTzXwbYj
知人からマカイバリのセカンド・フラッシュ・スタンダードという物をもらいましたが、
茶葉が相当大きく抽出時間をどれぐらいすれば良いでしょうか、お教え願いたい。

847 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/09(木) 22:08:20 ID:???
>>846
同じ物を自分で飲んでない限り回答できない。誰か光臨キボンヌ。

ちなみに、その商品はhttp://www.makaibari.co.jp/shopping/tea/natsustandard.html
だが、特に入れ方の指定はないようだ。

一般的な入れ方をして調整汁。

848 :830:2006/11/10(金) 00:08:56 ID:???
せっかく解説したのに、ありがとうの一言もないなんて。

849 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/10(金) 00:11:47 ID:???
情けは人の為ならず

850 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/10(金) 06:50:13 ID:???
きびしいのか、きちんとしているのか

851 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/10(金) 11:51:54 ID:???
シルポのニルギリ以上に香りにインパクトのあるニルギリ扱ってる
お店ってどこですか?
主観的で申し訳ないけど飲み比べたことのある方お願いします。

852 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/10(金) 15:12:57 ID:???
>>851
逆に質問なんだけどシルポのニルギリで良かったのはどれ?
香りにインパクトあるのはどれ?
気になったからみてみたけど種類多すぎ

853 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/10(金) 16:02:02 ID:???
>>852
ニルギリ紅茶
2006年クオリティーシーズン  クレイグモア茶園 FBOP   です。

 

854 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/10(金) 16:46:13 ID:???
>>853
thx
注文してみるよ

855 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/10(金) 16:58:07 ID:???
シルポに限らず、ニルギリはクレイグモア評判いいらしいね。

856 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/10(金) 21:10:28 ID:2gFYMp0T
このスレってホント勉強になるなぁ

857 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/11(土) 14:32:10 ID:???
祁門紅茶の最高の品種を教えてください。

858 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/11(土) 15:15:24 ID:???
>>857
質問の意味が分からない
品種といったらチャノキ中国種と答えるしかないような…
もしおいしいキームンを探しているなら
キームンジャパンかセレクトショップの超級がここでは評判がいいよ

859 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/11(土) 18:15:41 ID:???
ストランドのタルボってどんな感じですか?

860 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/11(土) 20:39:43 ID:wEhSYbZJ
すみません
ティーバッグ
ティーバック
ティーパック
どれが正しいのでしょう?
我が家がこんなことで大もめしています・・・
大の大人なのに・・・

861 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/11(土) 20:54:32 ID:???
>>860
tea bag
大人なら読めるよな。
ちなみにティーバックは下着だぞ

862 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/11(土) 21:06:00 ID:???
キームンの数年に一度採れるといわれる皇室茶(?)
今年は採れないの?

863 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/11(土) 21:16:46 ID:???
↑礼貴品だったっけ?
キームンの等級がいまいちわからない。
超級1と礼貴品と皇室茶とどれが一番上?
アットモストもすごそうだし。
いったいどういった特徴があるの?

864 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/11(土) 21:24:05 ID:???
>>863
「なのです!!(^o^)/」が一番上なんじゃないのかな。
ある店で買った「キームンなのです!!(^o^)/」は美味かった。
宣伝乙って言われるから、店は教えないけど。

865 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/11(土) 21:27:12 ID:6faBxo0Y
礼貴品・・上手いが漢方薬っぽい
超級・・激(゚д゚)ウマ-。香りは蜜と花
皇室・・あるけど未開封

866 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/11(土) 21:51:52 ID:ql36t0WN
紅茶飲みすぎで歯の着色汚れが気になりだしたんですが、どんな対処方法がありますか?
やっぱり歯医者に行かないと取れませんか??


867 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/11(土) 21:54:18 ID:tkXtnxs+
>>866
歯磨きしたあとでレモンの絞り汁を含んだハンケチで歯を磨け

868 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/11(土) 22:04:34 ID:???
>>866
酸より塩基が効果的なんで重曹で擦ると良い

869 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/11(土) 23:39:31 ID:ql36t0WN
>>867 868
レス有難うございます。ステイン落とす歯磨き粉はどうですか?連投すいません。

870 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/11(土) 23:59:52 ID:LJ/1PSZt
はじめまして
こちら紅茶ど素人の大学生です。
最近毎日紅茶を飲んではまってしまいました。
特に今日海外旅行に行った際に滞在先のホテルの部屋から持ってきたティーバッグのDilmah INFUSIONS(会社名かな?)の
PURE PEPPERMINTとかいうのを飲んでウマーって感じになってしまい、
ミントティーが大好きになりました。
ミントティーもしくはミント系の紅茶、後味がスーッとするやつで安くてオススメの紅茶があったら、
お手数ですが紅茶の先輩方お教え願います。


871 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/12(日) 00:24:46 ID:???

>>869
落ちます。
重曹も磨き粉も歯を削るので程々にしておきましょうね。

>>870
ミント系の紅茶はありません。
セイロン高地でも薄荷茶の如き清涼感はありませんから。

スーパーマーケットには日東紅茶がミントティーを出しているみたいです。
他にも出しているかもしれませんが、紅茶+ミントは少ないでしょうね。
多くの紅茶専門店にはミント着香紅茶があります。

872 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/12(日) 00:45:16 ID:OtkridJ2
普段からストランドとかリッジウェイの紅茶を飲んでると日東とかトワイニングがマズく感じるんだけど気のせいでしょうか?

873 ::2006/11/12(日) 01:37:50 ID:???
産地ブレンドかメーカーブレンド、何を飲んでいるのか知らんので分からん。
が、一般に第三国から輸入している茶葉は高い割りに美味しくない。
ttp://www.tea-a.gr.jp/dic/data.html
水質というのもあるが、
恐らくは日本ブレンドの日東紅茶やTwinings@jpは渋苦の濃すぎるものにしないのが原因か。

874 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/12(日) 01:51:30 ID:???
ストランドのレディグレイとトワイニングの業務用レディグレイは面白い関係にあるお。
同じグラムにするとストランドのほうがトワイニングの倍の価格になるんだが、味も香りもストランドの方がキッチリ2倍良い(笑)

875 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/12(日) 04:16:43 ID:???
>>870
ディルマが気に入ったんならディルマ買えばいいじゃない。

876 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/12(日) 04:18:35 ID:???
>>874
ストランド、トワイニングジャパン、
どっちも片岡物産、同じ会社が作ってるからな。

877 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/12(日) 09:14:58 ID:???
同じメーカーで同じ銘柄でも一杯づつアルミ封装された物と缶入り茶葉では全然違うけど、入れ方が悪いのでしょうか?

878 :857:2006/11/12(日) 13:41:26 ID:???
857です。祁門紅茶についてネットで調べた所、「超級」も存在していたのですが
「頂級」や「国賓御礼等級」「特級」「清明紅毫香」「祁紅毫芽」などなど様々なランクのものが存在し
どれが最高のモノかわかりませんでした。それを教えてほしかったのですが、言葉が足りず勉強不足でした\(^o^)/オワタ
なので祁門紅茶の全生産量のうちの5%しか存在しないとゆう、全17行程をすべて手作業で行っている品種(?)を教えてほしいです。

( ・∀・)つ旦 どうぞ


879 :857:2006/11/12(日) 15:39:06 ID:???
やはりここに合流したのが間違いか…?
プリンスオブウェールズなんかとは全く違うキームン(超級とか)を語るのは無理があったか。

880 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/12(日) 15:40:43 ID:23ig9VjG
>>878
セレクトショップ池
キームンジャパンよりマニアックだと思う

881 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/12(日) 15:41:31 ID:23ig9VjG
>>865追加
手揉み・・土っぽいらしい

882 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/12(日) 16:04:25 ID:???
ま、超級とか国賓御礼とかはことごとく大ウソ。
日本の庶民が、中国にとっての国賓か?w
年間数キロしか作らないのに、日本の無名のネットショップごときに売れるもんかw

日本に輸出される祁門は、最高で特級までと決められてる。
ごたいそうな等級は、店が勝手に僭称してるだけ。
ハッキリ言ってしまえば詐欺だよ。

883 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/12(日) 16:26:28 ID:???
>>882
嘘っぽいサイトはたくさんありました。え、あれ全部詐欺?? オオオ\(^o^)/オワタ???
特級までってことは、「まで」ってことはその上もあるってことですねFA?
その名前を教えてほしいのです。お願いいたします。

5%しか存在しない〜〜ってのはwikiを丸パクリしました。すいませんでした。


884 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/12(日) 16:26:46 ID:???
木村医院小野整形外科医院高月整形外科坂下厚生総合病院菅原医院佐藤整形外科医院渡辺医院新潟手の外科研究所坂下厚生総合病院星医院

885 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/12(日) 19:24:26 ID:???
そもそもキームン自体が中国茶だから、日本に送る時点で等級を偽ってる可能性もある。また どこかのサイトに書いてた気がしたが、超級などの等級は日本人が独自につけたものだというのも見たことがある。
等級とか気にせず自分の旨いと思ったものを信じるべし!セレクトのは確かにうまいけどな。

886 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/12(日) 21:21:09 ID:???
一回開封したお茶って保存は常温でするのがセオリー?
密閉はするとして、冷蔵したり冷凍したりは意味ない?

887 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/12(日) 21:35:32 ID:???
>>886
開け閉めするなら結露するからやめたほうがいい
長期保存するなら早めに飲むようにするほうがいい
常温でも一年くらいなら飲むのに問題ないし、
デメリットがはっきりしているからやる人が少ないのでは

888 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/12(日) 22:42:12 ID:???
>>887
どうもです。参考になります。

889 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/13(月) 14:10:35 ID:???
紅茶缶の蓋を外す時、皆さんは何をお使いになってますか?
専用の金物はあるのでしょうか?

890 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/13(月) 14:39:01 ID:???
>>889
ティーメジャーの尻

891 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/13(月) 18:19:15 ID:PId16mHM
私はソムリエナイフの切っ先で開けてます。

892 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/13(月) 18:22:50 ID:???
歯か爪

893 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/13(月) 18:24:33 ID:???
缶の蓋あけるのに何か道具がいるんですか?

894 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/13(月) 18:26:41 ID:???
小洒落てみたい年頃なんじゃないのw

895 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/13(月) 19:30:21 ID:???
>>893yakuza →>>641-644

896 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/13(月) 19:35:07 ID:???
>>889
つ ttp://dynamite-shikoku.halfmoon.jp/459459/archives/pika_3_gaburi.jpg

897 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/13(月) 19:40:34 ID:8nrrKCOk
バロス

898 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/13(月) 20:47:07 ID:???
スプーンだとメッキがはげますよ。

899 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/14(火) 07:34:13 ID:???
>>898
メッキwwww
メッキってwwwww
どんだけ安物を使ってるんだwwww

900 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/14(火) 07:37:16 ID:???
ステンレスの上に金メッキや銀メッキがしてあるんじゃないの?

901 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/14(火) 10:48:54 ID:???
安物はステンで剥げたりしないがロジウム鍍金の方が高級

902 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/14(火) 14:48:35 ID:???
純金スプーンを会社のデスクに置いといたらなくなりました(´・ω・`)

903 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/14(火) 15:28:24 ID:???
>>902
純金スプーンなんてあるんだ。
ふつう食器っていったら銀じゃない?
金じゃ殺菌作用も何も無いでしょ。
なんか必要性無いのに金って成金っぽくてヤだな。

904 ::2006/11/14(火) 15:37:43 ID:???
>>541

905 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/14(火) 16:47:27 ID:???
空気嫁ない厨が涌いてまつね

906 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/14(火) 17:49:43 ID:???
@凡_凡
 |   |
 |   |  ←コンビニ袋を平らにのばす
  |___.|

A(・∀・)ワーイ
\凡_凡/ 
 |   |    スクール水着完成。
 |   |  
  \___/ 

http://dokuo-ha-hitori.dyndns.tv/~dokuopics/cgi-bin/src/1163426702523.jpg

907 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/14(火) 18:09:19 ID:???
ダージリン茶を買ったんですが、ペットボトルの緑茶みたいな色でした。
ダージリンってこんな色なんですの?

908 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/14(火) 18:14:13 ID:???
>>907
ペットボトルの緑茶などという下賎なものは飲んだ事がないので
わかりませんの。

909 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/14(火) 20:11:41 ID:???
またまたぁー

910 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/14(火) 20:43:36 ID:???
皆さん、どんなシュガー使ってます?
味を左右する重役だけどあまり語られてないっぽい。

911 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/14(火) 22:00:59 ID:ONabu+sy
ネーム練ってます。
実は紅茶通な男キャラが女店員に「この紅茶の煎れ方はまずい」
というシーンで何か上手い言い回しないですかね。
女店員は普通に煎れてるつもり・・・です。

912 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/14(火) 22:16:43 ID:???
ぬるいな
あぁ

913 :コテ助 ◆/k2qhxXLnU :2006/11/14(火) 23:11:31 ID:SAHftgns ?DIA(49500)
>>906
転載止めて><

914 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/15(水) 00:01:15 ID:???
>911
「香りをきちんと出してない」
「抽出時間が足りない」
「ペコーなのに、ファニングスの入れ方してないか?」
「このダージリンにミルクを沿えるのはもったいないな」


設定が痒くなりそうなのはおいといて、思いつくのはこんな感じかな。



915 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/15(水) 00:15:06 ID:???
>>911
抽出に原因と思われる一般的な表現だぜ。


茶葉の持つフルボディな個性を殺してしまっているぜ。
刺し込みの強さは過抽出に原因があるぜ。
味覚への過度の刺激、タンニンが多過ぎる攻撃的なブラックティーだぜ。
開いていない草っぽさの残るぜ。
良質茶葉に感じらるるドライフィニシュ感がないぜ。

916 :名無しさん@( ・∀・)つ旦〜:2006/11/15(水) 00:22:41 ID:???
>>915
その男キャラは言語障害なのか?

917 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/15(水) 01:29:03 ID:???
         \   ∩─ー、    ====
           \/ ● 、_ `ヽ   ======
           / \( ●  ● |つ
           |   X_入__ノ   ミ   そ、そんなエサで俺様がクマ――!!
            、 (_/   ノ /⌒l
            /\___ノ゙_/  /  =====
            〈         __ノ  ====
            \ \_    \
             \___)     \   ======   (´⌒
                \   ___ \__  (´⌒;;(´⌒;;
                  \___)___)(´;;⌒  (´⌒;;
ズザザザザザザザザザザザザ

>>916はまさにこの状態。

918 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/15(水) 06:44:26 ID:???
>>911
黙って代金をテーブルに置いて、飲まずに店を立ち去る。
英国文化を理解している(この場合はアメジョを理解している、かw)男キャラなら
そうするべきだね

919 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/15(水) 07:20:15 ID:???
>>917
素朴な疑問だが、「クマ――」ってどーゆー意味?

920 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/15(水) 07:51:19 ID:???
>>908
私もペットボトルのお茶は飲んだ事無いです。
まずいとわかってるから飲もうと思わないもの。

921 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/15(水) 13:26:54 ID:???
誰もお前のことなんか興味ない。

922 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/15(水) 13:41:54 ID:???
>>920 >>541

923 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/15(水) 19:52:09 ID:???
埃いたいなの浮かぶんだが、これってチャの繊毛か?

924 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/16(木) 01:22:37 ID:???
アミーゴスの200円オカイティー飲んでみた。
淹れるのに、なんかかつてないほどドキドキしちゃった。
意外に美味しかったよ。

925 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/16(木) 01:24:02 ID:???
すいません、>>924、マターリスレへの誤爆です。

926 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/16(木) 08:21:01 ID:???
>>923
正解
繊毛を残して、茶殻を残らずこすのがいい茶漉し。

927 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/16(木) 14:45:31 ID:???
え? お毛々は飲む物なの?

928 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/16(木) 17:03:59 ID:???
紅茶に杏酒をいれてみて美味かったから最近ずっとこれなんですが
他に紅茶に入れて美味いって酒ありますか?
ちなみに紅茶初心者なので茶葉とか詳しくないのですが
今はリプトンのイエローラベルと組み合わせてます。
その他だと手持ちはアールグレイとダージリン(セカンド)しかないです。

929 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/16(木) 17:56:58 ID:/nvvtyRO
>914
>915
>918
どもです^^参考になりました。


930 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/16(木) 20:34:48 ID:???
ASHBYSのリーフ缶がほしいのだけど
梅田あたりか神戸で売っているところを教えてください

通販じゃなくて、手にとって見たいので、おねがいします

931 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/17(金) 16:23:21 ID:AxyBDFUJ
一度専門店で高級なのを飲んでみたいのですが
普通にティーパックとかで売られてる紅茶は種類はなんて呼ばれてる物なのでしょうか?



932 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/17(金) 16:52:12 ID:???
>>931
普通はダストやファニングス、たまにCTC。
専門店で売ってるティーバッグだと、OPやBOPをそのまま詰めてあるのも見かける。

933 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/17(金) 17:23:20 ID:???
>>931
味になじみがあるのはアッサム、ダージリンあたりだとおもう
ミルクティーにするならアッサム

934 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/17(金) 17:23:57 ID:shDbLWix
ティーバッグと缶に入ったリーフの違いを教えてください

935 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/17(金) 17:41:35 ID:AxyBDFUJ
>>932
ちょっと用語とかがわからないですが
ありがとうございます。

>>933
アッサム、にダージリンですか名前は聞いた事ありますね。
ありがとうございます。


936 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/17(金) 20:19:24 ID:???
>>935
ティーバッグにされてて一番多いのはセイロンティだと思うよ
一般的にセイロンティーらしい産地というとキャンディとディンブラが挙げられる
キャンディは昔ながらの紅茶というイメージで専門店でも扱ってないところも多い
ディンブラのほうが香り高いといわれ人気が高いのでこちらがオススメ

あと日本人がもつ紅茶というイメージに近いのは
ニルギリ(特徴はディンブラと同じかな?)
あとは着香茶だけどアールグレー

ディンブラ・ニルギリは渋みが少なくバランスがとれてて飲みやすいから
初心者から上級者まで広く好んで飲まれてる

937 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/17(金) 20:26:58 ID:???
ほとんどがセイロンブレンドだな。
安物はブレンドばかり。
何が入ってるかわかったもんじゃないw

938 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/18(土) 07:20:15 ID:???
同じ銘柄でもブランドによって味も香りも全然違うんだけど・・・

939 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/18(土) 12:26:29 ID:???
>>938
だから単一茶園どころか単一産地ですらない、混ぜ混ぜブレンドだからだっつてんだろ。

940 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/18(土) 20:39:26 ID:???
マクドナルドのCMで
四角といえば紅茶♪
みたいなことぬかしてますが、紅茶通の人たちは
四角といえば紅茶、紅茶といえば四角なんですか?

941 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/18(土) 21:54:17 ID:BBwsjIam
ヌワラエリヤの最高級品でも草っぽい(若々しい?)味はしますか?

942 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/18(土) 21:59:04 ID:???
ダージリン1stと判別の難しいヌワラはたまにあるな。

943 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/18(土) 22:16:27 ID:eNK7+WyF
家で入れるチャイは美味しくないのは何故ですか。

944 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/18(土) 22:22:05 ID:???
>>943
茶葉は普段の倍ぐらい
あらかじめ少量のお湯で抽出
スパイス類が多い/少ない
牛乳は沸騰する直前で火を止める、もしくは逆にぐらぐら煮込むのもアリ

むしろチャイは不味く淹れるほうが難しいんだが…

945 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/19(日) 00:24:58 ID:???
>>941
別段ヌワラエリヤが高値という訳ではないが、
数える程しかない中で、日本に入って来る単一茶園は高地のもの。
更にクォリティーものが多いので最高級品といえるか。

酸化は緑っぽく仕上げてあるが、草っぽいということはない。
乾燥茶葉ではダージリンのような青臭さがするが、緑茶とは全く違う。
抽出するとコクが無く薄い味だが若々しいという事はない。

946 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/19(日) 18:51:43 ID:???
マリアージュフレールは別格ですか?

947 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/19(日) 19:26:45 ID:pTyhpAR/
テスト

948 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/19(日) 21:02:29 ID:???
>>946
そんなことは全くない。

949 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/19(日) 21:41:22 ID:???
>>948そうですか。マリアージュフレールなる店舗があるくらいだから
その香りと味に幻覚・幻聴効果がある紅茶だと思ってました。

950 ::2006/11/19(日) 22:50:36 ID:???
茶葉に対するぼったく率が高いってだけで恍惚を覚えるような至高の茶ではない

951 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/19(日) 23:01:21 ID:???
では「恍惚を覚えるような至高の茶」って?

割と天真爛漫に聞いているので気を悪くせずに答えてほしい。

952 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/19(日) 23:06:21 ID:???
>>951
海原雄山にでも聞いて来い。

953 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 00:03:10 ID:pTyhpAR/
私は普段、ストランドの紅茶を飲んでます。マリアージュ・フレールの方が少し高めなようだけど
やはり、味香り共にストランド以上なのかな?
ストランドには無い銘柄【マルコポーロ】や【エロス】なんかもあるようですし。
気になるところなので、よろしければ御感想をお聞かせ下さいまし。

954 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 00:26:24 ID:???
値段で測りたいなら
一万円札を刻んで抽出するといいよ

955 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 10:27:32 ID:???
>>954
いい科白だな。
機会があったらどこかで使わせてもらおう。

956 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 12:43:27 ID:???
>>953
ストランドw片岡w
ま、自分が気に入ってればいいんじゃない?w
日東や片岡は、日本の庶民向けで渋み少ないしねw

957 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 12:46:56 ID:???
いくら高価な茶でも、飲む人間の味覚が庶民レベルなら豚に真珠。
私自身はマリアージュよりも安く、美味しいお茶は山ほどあると思うが、買いたいなら飲んでみるといいよ。
自分の舌にきくべし。

958 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 12:47:33 ID:???
そういえばストランドって紅茶系のスレではあんまり話題にならないね。
紅茶通のみなさんの評判はどうなのかな?



959 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 13:00:17 ID:???
所詮、片岡。

960 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 13:01:20 ID:???
>>956=最下層愚民

961 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 13:08:21 ID:???
>>958
茶園物のダージリンが50グラム2800円か。
さすがに飲んでからじゃないと怖くて買えん。

リンアンとえいこくやが近所だから、貰いでもしない限り飲むことはないな。

962 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 14:56:22 ID:???
>>958
お前は「つぼ八」系列の「貴族の森」で「1万円の貴族の王族珈琲」飲む奴をどう思う?

963 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 15:50:49 ID:???
賞味期限2006.5のトワイニングのティーバッグがあるですが、
まだ飲んでも大丈夫でしょうか?80個近くあります…。

964 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 15:54:16 ID:???
>>963
風味は劣化してるだろうが、特に害はないかと。

965 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 17:48:02 ID:???
ミルクティーとかなら舞った組む問題

966 :963:2006/11/20(月) 18:13:20 ID:???
>>964ー965
ありがとうございます。安心しました。
ミルクティーにして楽しみます!

967 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 18:19:35 ID:???
>962
そんなもんがあるとは初めて知った…
調べてみたけど頼むヤツいるのかあれ…

968 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 18:29:32 ID:???
リッジウェイってどうよ?
ストランドよりいけてないと感じたが…

969 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 18:57:58 ID:???
リッジウェイなかなか美味いよ。トワイニングよか全然。
だが、リッジウェイはブレンドが基本だから農園別に分けてるストランドとは、比べられんなぁ…
べつ路線だろ

970 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 19:09:28 ID:???
リッジウェイは飲んでるけどマリアージュは飲んだことないな〜。
詳細キボンヌ☆

971 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 19:12:43 ID:???
ディンブラ1000g2500円が無くなりそうなんだけど下記条件の紅茶でいいのある?
牛乳無しで飲めるくらいの味で香りがそれなりにあり100g500円以内
O.P.なら低地茶葉でもいけそうだと思うが香りはどうだろう

972 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 19:14:54 ID:???
1キロ2500円って
どんだけクズ茶葉だ

973 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 19:18:29 ID:???
>>971

ヌワラエリア#1525(250g)422-250
351円(税込)
ttp://store.yahoo.co.jp/tonya/422-250.html

50gダージリン紅茶
オカイティ茶園(FTGFOP1)
2005年オータミナル・DJ501
商品番号 R-111-TOK05-50-03-DJ501
参考価格 1,800円
お試し価格 200円 (税込210円) 送料別
ttp://www.rakuten.co.jp/amigos/118332/392110/

974 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 19:30:28 ID:???
>>972
ディンブラじゃなくてニルギリでした。これですが屑茶葉なんですの?
ttp://www.rakuten.co.jp/maya/625798/631832/

全ての茶葉自体、元々安いのでそんな価格だと思われますが

975 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 19:31:33 ID:???
>>973
そういう緑っぽいのは嫌いなので薦めるなやカス

976 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 19:46:01 ID:???
セレクティーのオリジナルシリーズって以外とかなりうまいお。

977 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 20:09:16 ID:???
大塚のまんがランドの無料紅茶飲んだ人いる?
あれはもはや紅茶ではない。酷い味だ。香りなど全くない。

978 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 21:50:34 ID:???
値段でマヤに勝てるところなんてあるのか?


979 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 22:19:42 ID:???
>>978
ある。こくも香りも無いが
日東紅茶 渋みの少ない紅茶 200g 400\

980 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 22:24:45 ID:???
一ヶ月の紅茶葉代が一万円ってのは普通?

981 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/20(月) 22:25:08 ID:wwx8/4O5
ダージリンではマヤ、セイロン全般ではミドリRが恐ろしくやすい。

982 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/21(火) 01:55:03 ID:???
ビューリーズとハロッズ。どっちがどうなんでしょう?

983 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/21(火) 09:26:09 ID:nwFqXE6W
>>980
どんな紅茶を買っているのか知りませんが、個人的には結構使っている方かと思う。

984 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/21(火) 09:30:04 ID:vPHWSFoA
>>980
ふつう。買ったの毎月全部飲み切れてたら凄いが、買うときはそんなもん。
私は11月入ってから既に11000円は使った…。


985 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/21(火) 09:34:16 ID:???
茶葉だけならそんなもんだけど、店の分合わせると月に4万超えたことがあるな。

986 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/21(火) 12:38:05 ID:???
ニナスってうまい?

987 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/21(火) 12:51:49 ID:???
>>980
ダージリン中心なら普通。

11月は茶葉に2万円、衝動買いしたティーカップその他で15万円。

988 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/21(火) 13:18:12 ID:???
だからナニよ
この貧乏人

989 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/21(火) 17:54:55 ID:???
>>988
概ね同意

990 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/21(火) 22:36:07 ID:???
100円ショップのマグカップを愛用している庶民の逆鱗に触れたようです。

991 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/21(火) 22:47:48 ID:???
リサイクルショップで買った1000円のセットを使っている
庶民の逆鱗にも触れたようです。

992 : ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2006/11/21(火) 23:04:05 ID:???
>>853

993 : ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2006/11/21(火) 23:04:55 ID:???
>>835, >>904

994 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/21(火) 23:40:27 ID:yKmWNxt7
次スレ立てました。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1164119929/l50


995 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/22(水) 06:14:49 ID:???
独自ブレンドをしてみたいんですが、
茶葉の大きさを揃える為に自分で粉砕した方がいいですか?
また混ぜ方のこつを教えてください。

996 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/22(水) 09:48:01 ID:???
>>995
雑味が出るから粉砕はやめた方がいい。

コツとしては、まずは各紅茶を別々に淹れてブレンド。
次に出来たブレンド比率に合わせて茶葉をブレンド。
そして、その茶葉で淹れてみてイメージと違うようならまた調整。

この繰り返しかな。

997 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/22(水) 23:17:24 ID:hCPCSB4q
>>978
つ 高い送料

998 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/22(水) 23:36:58 ID:???
>>997
オマケがつくからいいんじゃね?
関東だけど399円なら文句ないな
郵便振替えなら手数料もそんなかからないしね

999 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/11/23(木) 00:16:41 ID:???
紅茶の渋(歯に付着)を取るのに重曹が良いと聞きましたが、なかなか取れません。
こつあります?

1000 ::2006/11/23(木) 00:18:05 ID:???
重曹を塗らした指に付けて歯を爪でゴシゴシ摺る。
ただし歯も爪も研磨されるので磨きすぎには注意しておけ。
頻繁に研磨すると歯が傷むからな。

1001 :1001:Over 1000 Thread

      ) ) ,'
     ( ( ( )
     r;:'ニ:ヽ、     1000杯目のお茶が入りました。
      |` ー 彡|     もう出がらしなので新しいお茶を
      | . .:;彡|     淹れなおしてくださいです。。。
     !、....,,;彡!:::::::::::..
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