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コーヒーミル・グラインダー3

1 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/08(木) 14:55:17 ID:v5LoLmFj
前スレ
コーヒーミル http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1077807035/
【粗挽き】コーヒーミル・グラインダー2【細挽き】http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1105536758/

2 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/08(木) 14:57:19 ID:v5LoLmFj
前スレいつの間にか落ちて新スレがないみたいなので。。。
重複ないよね?

3 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/08(木) 15:01:41 ID:???
【電動中心】
BRIEL
http://www.briel.pt/
De' Longhi : l i v i n g __ i n n o v a t i o n
http://www.delonghi.com/
Rancilio S.p.A. - Macchine per caffe'
http://www.rancilio.it/
SOLIS AG
http://www.solis.ch/
富士珈機販売
http://www12.ocn.ne.jp/~fujikoki/
ブラウン
http://www.braun.co.jp/products/index.html
【手動中心】
Willkommen bei Zassenhaus
http://www.zassenhaus.com/
Melitta Japan
http://www.melitta.co.jp/retail/pot_mill.html
HARIO Shop - ハリオグラス株式会社
https://www.hario.co.jp/cgi-bin/bin/webshop/webshop.cgi?mode=html&page=menu&catb=1&cats=6
カリタ
公式ページなし?
サポート窓口 -Coffee店
http://www.e-hankyu.com/coffee/coffee1.html#a


4 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/08(木) 17:09:59 ID:???
http://www.espresso.jp/
「豆挽き」の項目に大変便利な比較資料あり。


5 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/08(木) 21:11:11 ID:EaYFwjdl
>>1


6 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/10(土) 01:39:48 ID:FxlFQrmz
ソリスマエストロプラス、国内では
マキネスティでしか手に入らないのだろうか

7 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/11(日) 19:16:50 ID:WqaClRAB
ttp://image.www.rakuten.co.jp/coffeesales/img1015981308.jpeg
↑これ買おうと思っているんですがどうですか?均一に挽ける?

8 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/12(月) 04:47:17 ID:???
上ででてたC120買ったよ。初めての電動ミルだけどきれいにひけるもんだね。
手動より断然楽で早いし粉で買ったのと比べて挽きたての豆使うと香りの立ち方・味全然違うし
かなり買って良かった


ところでC120とC90の刃の形状って一緒かな?
C90換え刃買って付け替えればC120セラミック刃にできないかなぁ

9 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/12(月) 09:01:51 ID:???
てゆうか。
いままでどんなミルを使ってたんだ?
c120をそこまで誉めるのはwwwwwwwwwwwwwwwwっ

10 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/12(月) 10:40:19 ID:???
>>7
前に使ってた。値段相応。特別問題はない。
ただ、ミルと受けの噛み合わせがゆるくなるので、
2年くらい使っていると、段々使いづらくなる。

11 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/12(月) 11:14:28 ID:nY5tQFyu
半年前にカリタのKH-3買ったんだけど手で挽くの面倒くさくなってきた。
メリタの3000円くらいの電動のやつってやっぱ良くないかな?

12 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/12(月) 14:04:56 ID:???
>>11
プロペラ式だけは避けたほうが良い。
最低限パーフェクトタッチかC-120を。
C-120は前スレのところで買ってミルを持ってない友人にプレゼントした。
うるさいし、微粉がかなり出るが、使い勝手は良い。初電動ミルには悪く
ないと思う。
高級機と比べるとやっぱり落ちるけどね。自分はカリタカットミル愛用。

C-120にC-90の替え刃がつくかどうかは気になるね。

13 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/12(月) 16:25:49 ID:+bRqN/SR
一応これも貼っとく
ttp://www.yuricoffee.com/nikki/konikki11.htm

14 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/13(火) 19:24:48 ID:Q5mlKJfq
保守

15 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/14(水) 08:43:40 ID:???
今度電動ミルを導入するんですが、慣らしみたいなのをしておいた方が良いとかありますか?
あればやり方も知りたいのですが。

16 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/14(水) 10:08:03 ID:???
>>15
そんなのやったことないよ
10gくらい挽いて、動作確認するくらいでオケーじゃないの

17 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/14(水) 10:46:29 ID:???
>>16
了解、どうもです。

18 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/15(木) 07:59:57 ID:QmSfj4tv
ザッセンハウスのミルを買おうと思ったのですが、どこも在庫切れで買えませんでしたorz
今予約注文したらいつぐらいに届くんですか?

19 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/15(木) 08:32:12 ID:???
店に聞けば?

20 :18:2005/12/15(木) 08:57:42 ID:???
いろいろ調べたら来年の二月以降ぐらいになるらしいですよorz
他におすすめのミルはありますか?
それとも二月まで待った方がいいですかねぇ


21 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/15(木) 11:29:34 ID:???
都内ですがザッセン置いてますよ、即納です。何番を所望ですか?
うちで売ってるんじゃなくて近隣の店に置いてあるよって事ですが・・・・

たしか前スレでは。
ザッセンは微粉が多い、とくに使いはじめはかなり多い。
ザッセンよりプジョーが優れている(理由失念)
ポーレックスもなかなか良いが円筒形は壊れやすいので大型タイプが吉。
カリタダイヤミルは経て回しで楽、微粉少な目。
その他は団栗の背比べって感じだったかなぁ。

ザッセンは高級感満足指向かと思うのですが・・・・

22 :18:2005/12/15(木) 12:14:45 ID:???
>>21
自分が欲しいのは154です、田舎もんだし東京に行く機会もないから都内の店では無理かナァ
ザッセンの挽く時間が短いのと寿命が長いっていうのに惹かれて欲しくなったんですけど
それ以外は他のと変わらないのかなァ、
もしそうならカリタのクラシックミルを買おうと思います

23 :18:2005/12/15(木) 13:49:43 ID:???
ついでにこれも買ってみようと思う
ttp://www.rakuten.co.jp/kimama/599861/599885/599941/610769/#724358

24 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/15(木) 14:25:25 ID:???
>>22
ネットでは品薄のようですね、154は人気のようで・・・・
歯の材質が鋳造ものが長持ちします。
ザッセンはステンだけど寿命が長いみたいですね。
手挽きは楽しいですよー。

25 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/15(木) 23:53:49 ID:esU4kSwO
電動買うなら
みるっこだよな

26 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/16(金) 00:02:03 ID:???
わざわざ「電動」と決め打ちするなら
そんな安いのじゃなくて業務用を買えばいいじゃん。

27 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/16(金) 00:21:07 ID:???
業務用は精度よりも連続稼動性を耐久性と重視してるんだ。
毎日何キロも挽くんじゃなければ要らんだろうよ。

28 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/16(金) 05:31:20 ID:???
近所の鄙びた珈琲ショップでザッセンの169を買ったら
裏面にMadeInWestenGermanyと書かれていた。
ベルリンの壁が崩壊する前の品物なのだろうか?

29 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/16(金) 09:47:35 ID:???
>>26
ちみはなにをご愛用かね?

30 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/17(土) 04:04:55 ID:???
>>28
鑑定団に出したら高値がつきそう

31 :28:2005/12/17(土) 06:44:55 ID:???
昨日、ハンズで169を見てみたんだけど、裏にはなんの刻印もなかったよ

32 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/17(土) 10:00:51 ID:???
俺のもザッセンハウスってロゴが入ってるだけだなぁ

33 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/17(土) 18:59:50 ID:???
ヨドバシカメラでマイクロパウダーセパレータ(微粉分離機)って〜のが売ってた
シェイカーの中に細かい茶漉しみたいなのが入っていて、人力でシェイクして微粉を
分離するというもの。面白そうだったけど、値札が張ってなかったので買わなかった。

34 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/17(土) 19:24:21 ID:???
>>33
それさっきドトールで買った

35 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/17(土) 19:41:09 ID:???
そこまでするなら、微粉の少ないミル買えばよくね?

36 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/17(土) 20:40:12 ID:???
微粉の少ないミルッつっても二万ぐらいする奴だろ、パウダセパレタ買った方が安いよ

37 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/17(土) 21:01:11 ID:???
パウダセパレタ?

38 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/17(土) 21:07:27 ID:???
パウダーセパレーター

39 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/17(土) 21:09:03 ID:???
パンダコパンダ

40 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/17(土) 21:33:11 ID:???
こういうやつの事か。
ttp://www.296.info/mps-50s.html

41 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/17(土) 21:58:39 ID:???
 ▼使い方
 
  ふる!

なんかツボッたw

42 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/17(土) 22:51:33 ID:???
100円ショップの茶こし2個で十分な気もするが。

43 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/17(土) 23:02:58 ID:???
>>42
周りに飛び散る

44 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/17(土) 23:26:43 ID:???
台所でやればいいんじゃね?

45 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/17(土) 23:34:18 ID:???
もういいよ、
買っちまったんだし、
結構便利だよ、
手入れめんどいけど、
細かい作業好きだし、
コーヒーは美味くなるし、
値段はちょっと高いけど、

46 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/18(日) 01:37:17 ID:???
茶こし合体させたミル作ってよ偉い人〜

47 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/18(日) 13:13:53 ID:???
カリタC-120使ってみました。
確かに早いけど、後始末が自分的には面倒。
1、2杯分挽くことがほとんどなので結局ザッセンハウス175Mに戻った。


48 :(´-`).。oO(・・・) ◆6zZf1Mlo32 :2005/12/18(日) 17:15:05 ID:??? ?
約2ヶ月の使用でポーレックスミル破壊っと・・・。・゚・(ノД`)・゚・。部品だけ売ってけれ

49 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/18(日) 17:32:55 ID:???
ハリオのキャニスターミル、25グラム挽いて微粉が5グラムくらい、これって多いほう?

50 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/18(日) 19:10:36 ID:???
1/5が微粉じゃ、明らかに多いと思うが。

51 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/18(日) 19:34:04 ID:???
だよなorz
カリタのクラシックミルは微粉多い?

52 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/18(日) 22:04:02 ID:???
コーヒーメーカーのミルが壊れたので購入を検討してます。
候補は「カリタ C-120」と「メリタ パーフェクトタッチII」です。
商品の説明書き以外に何か特徴や使い勝手で気になるところがあれば
教えてください。

53 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/19(月) 10:50:27 ID:jf0uqt9a
C-120とパーフェクトタッチ、単純に美味しいのはどっちですか?

54 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/19(月) 15:05:52 ID:9UteNUiL
水出しの出汁、コーヒー、茶ようの蓋付き茶こしを100均でみつけたので報告致します。

55 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/19(月) 15:14:57 ID:???
>>53
んなもん即答できるわけないだろ。
その意味が分からんようなら缶コーヒー飲んでろ。

56 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/19(月) 18:29:32 ID:jf0uqt9a
ごめんよ

57 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/19(月) 19:08:18 ID:erZFbPaL
どっちかを買うんだったら俺はc-120を選ぶ

58 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/19(月) 19:25:52 ID:???
>>48
生豆挽いて、10日でミルの下の部品破壊…と
・゚・(ノД`)・゚・。部品だけ売ってょう

59 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/19(月) 20:23:41 ID:???
>>57
52ですが、C-120を選ぶ理由ってなんですか?

60 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/19(月) 20:38:17 ID:erZFbPaL
>>59
新しいから

61 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/19(月) 21:12:34 ID:???
>>58

  ( ゚д゚)  生豆挽いて、10日でミルの下の部品破壊…と
_(__つ/ ̄ ̄ ̄/_ 
  \/    /
     ̄ ̄ ̄

  ( ゚д゚ )
_(__つ/ ̄ ̄ ̄/_ 
  \/    /
     ̄ ̄ ̄

62 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/20(火) 11:20:15 ID:???
>>48
ポーレックスの円筒形のやつ?
俺、1年使ってるけどハンドルがすこしぐらついたくらい。
挽き目はほとんど変わっていないお。


63 :(´-`).。oO(・・・) ◆6zZf1Mlo32 :2005/12/22(木) 00:03:57 ID:??? ?
>>58
生豆なんて何に使うんだ。・゚・(ノД`)・゚・。
>>62
円筒形でセラミック刃の挽きやすくて素敵なやつのことですよえぇ
浅煎スプレモトロヘに負けました、焙煎失敗豆は怖いですなぁ

ポーレックス破壊後にザッセンハウスの四角いやつを使用(156)
良い点 頑丈そう、挽いたときの香が良い
悪い点 股に挟むと痛い、手で押さえると本体がガタガタ揺れる、挽くのに時間が掛かる
ネジ穴が1つ潰れて分解できない、冬は寒い、とあまり良いミルではなかった。

64 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/22(木) 10:40:19 ID:???
カリタのKH-3の軸がガタガタになったので
ザッセンハウス169に買い換えたんだけど、前スレで言われてたほど
ハンドルは重くないね。というか、ハンドルが長い分、
軽い力でひけるような

とりあえず、豆が飛び散る心配がないフタ付きは精神衛生上もいい感じ
気になるのは、ドーム状の部分と本体の部分の接点が弱そうなところ
一体化してる154にすれば良かったかもしれないな。
見た目で選んだのが、吉と出るか、凶と出るか

65 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/23(金) 16:02:30 ID:???
前スレの結論として、手挽きミルの手入れには専用の刷毛は必要なく
ハブラシで充分、ということになったんだっけ?
それとも100均の絵筆だっけ?100均の刷毛?

66 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/23(金) 20:10:19 ID:???
歯ブラシは届かないところがあるから使いにくいよ。
絵筆は毛が柔らかすぎると思う。
実は100均の化粧用の硬めのブラシ(何に使うのかよく分からんけど)
がよかったりする。

67 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/24(土) 08:21:23 ID:???
習字用の筆を使おうとしたけどこれは毛が抜けるから危険です。

68 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/24(土) 17:29:53 ID:qC3OVTDu
話変わるけど、春日井の珈琲飴のパッケージにあるミル、スポングじゃないか?


69 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/26(月) 18:51:27 ID:???
100均の画筆、丸型15号豚毛がオススメ
馬毛やナイロンだとやわらか過ぎるけど、豚毛だと割りとしっかりしてるよ

70 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/28(水) 21:17:47 ID:???
52です。
500g×2のコーヒー豆につられて「カリタ C-120」を購入しました。
本当はパーフェクトタッチの粉受が割れやすそうなんでこっちにしました。

「カリタ C-120」ですが...
臼歯式で硬質鋳鉄製と本体のシールに書いてあります。
粒度は1から9まで0.5単位で変更可能で、カチカチ動くタイプのダイヤルです。
一番粗い9だと3mmくらいの粒がごろごろでかなり粗い感じ。
1だと、ペーパードリップするには少し細かすぎといった感じ。(微粉大目?)
音は比較対照がないのでなんともいえませんが、自分は許容範囲の大きさです。
それほどうるさくないと思います。
使い勝手としてはコーヒーメーカーについてたプロペラ式のものより掃除が面倒ですが、
それ以外は特に不便と感じる点はないです。

71 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/29(木) 10:00:24 ID:???
>>70
プロペラと比べて味は如何ですか?
わたしはお店で挽いてもらってるのですが
そろそろミルを買おうと思っています、参考にさせてください。

72 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/29(木) 23:29:39 ID:???
>>71
素人なので違いは分かりません。

それよりも挽きたての豆で淹れるか、挽いてある豆でいれるか
の違いの方が大きいのではないでしょうか?
カフェックスCF-S10というので生豆を焙煎してるんですが
買ってくる豆よりも家で焙煎した方がおいしいと思います。
  家で焙煎 > 買ってきた豆を挽く > すでに挽いてある
自分の中ではこんな感じです。

73 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/30(金) 12:21:25 ID:SloyhsMJ
まあそれは当たり前なのだが

74 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/30(金) 21:03:26 ID:???
>>家で焙煎 > 買ってきた豆を挽く > すでに挽いてある

>まあそれは当たり前なのだが

売っている豆より上手く焼けるひともいれば(r

あたりまえではないわなw

75 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/30(金) 21:07:46 ID:???
上手く焼けるようになったら当たり前だろう

76 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/30(金) 21:26:29 ID:???
自家焙煎は自己満足。

77 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/30(金) 21:52:04 ID:???
自家焙煎の方が新鮮だろうと

78 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/30(金) 22:04:52 ID:???
いずれにせよスレ違い

79 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/30(金) 22:09:06 ID:???
すいません

80 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/31(土) 12:06:08 ID:???
余計なこと言ってすみません。
でも、けっこう人いるんですね。このスレ。

81 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/31(土) 17:21:47 ID:m0uZ9sEU
手でごりごり挽いてる者ですが、質問です。

静電気の所為だと思いますが、粉の受け皿となる木箱からドリッパーに
粉を移す際に、最近木箱の内側に粉が付着して残るようになってしまいました。

静電気を帯びているのが受け皿の木箱なのか、それとも豆を挽く鉄の部分
なのか分かりませんが、この静電気を取る方法ってあるでしょうか。


82 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/31(土) 17:32:41 ID:???
冬で自分が帯電してるんじゃないの?


83 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/31(土) 17:51:51 ID:???
受け箱に油分が付着してるに一票。

84 :81:2006/01/01(日) 19:37:05 ID:???
>>82
粉が自分に吸いついてくるわけではないので、
違うと思うんですが…。

>>83
その可能性は考えませんでした。あり得るかも。
となると水洗いすれば落ちるのかな。
木製なんで、濡らすと痛みそうなのが心配…。

木製ミルお使いの方、こんな現象は起きますか?
どのような対策を取ってるんでしょう。

85 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/01(日) 20:06:55 ID:???
いや普通にくっ付きますよ、対策とかは特にしてない
逆に微粉が取り除けるからいいかなと思ってる、ミルの掃除は大変だけど

86 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/03(火) 04:13:12 ID:???
ポーレックスの大型タイプってどこで買えるん?
探しても見つからないし、見つかったのはキャッシュのみで、しかもそこには販売終了したってあったorz

円柱ミルが価格の割に評価が高いので、常用ミルとしてこの大きなタイプがほしいなぁと思っていたのですが・・・

87 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/04(水) 20:17:38 ID:VwnCpNL5
そういえばスーパー備え付けのあのミル、
スーパーでは豆買った事無いから使った事ないんだが、あれってプロペラ式なのかな?
スーパーだから使用者待たせちゃいけないだろうし、かといってカッティング式は高くつくだろうし。

誰か知ってる人おせえて

88 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/04(水) 20:30:16 ID:???
たいていカリタだからカッティングでしょう。
自分も使ったことは無い。

89 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/04(水) 20:33:50 ID:???
あれってカリタのミルだったんだ
適当にプロペラで引いてるんだと思ってたら、そこそこ真面目なものだったのね。
見下してたわ・・・

90 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/04(水) 21:17:38 ID:CADcc5Jl
ボンマックもあるよスーパー

91 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/04(水) 21:59:01 ID:???
うちの近所のスーパーはボンマックしかみかけないな〜


92 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/05(木) 04:53:36 ID:???
ボンマックってどういうシステム?
メーカーページ見ても良く分からん・・・

コーヒーカッターって書いてあるからカット式な可能性もあるけど、ディスク式って可能性も捨てられない・・・

93 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/06(金) 16:56:36 ID:zwnSYtwu
このスレ・・・・・・見なきゃよかった(T_T)
ザッセンハウスは成金趣味丸出しなんだな・・・・・
確かに微紛おおいんだけど・・・・(T_T)

94 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/06(金) 19:19:39 ID:???
>>93
使い込んでこなれてくると微粉は減るよ。
しっかりした造りで長持ちするから大事にね。
まじで30年とか使えるよ。

95 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/06(金) 20:57:18 ID:???
>>93
死ぬまで使ってあげれば成金趣味とは言わないだろう。
ちょっと微粉が多いって理由で捨てたりしたら、成金趣味だと思う。

96 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/07(土) 14:58:25 ID:???
>>93
死ぬまでどころか孫の代まで継承できるミルだからお大事に。


97 :93:2006/01/07(土) 16:42:47 ID:???
少し気分が落ち着きました(´◇`)
丁寧に使って長持ちさせるぞっという気分になりました
レスをくれた方々ありがとうございましたo(・∀・)o

98 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/07(土) 21:03:45 ID:???
リリルミミーチパピルンピ

99 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/07(土) 21:15:29 ID:ky7XND/M
>>99
意味不明

100 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/07(土) 21:28:12 ID:???
>>99
自分にアンカーつけてるぞ。(W
それはさておきリリルミは優子りん関係だが、このスレとは無関係だな。

101 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/07(土) 22:18:07 ID:???
ザッセン使っていれば微粉減って来るって話だけど
どれくらい長い目で見ればいいでしょうか・・・。
おれも微粉多すぎてOTZ

102 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/07(土) 23:30:20 ID:???
爺の愛用していたミルなんていらね

103 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/08(日) 02:27:15 ID:???
誰かザッセンとプジョー使い比べた人おらんかえ?

ザッセンどこにも売ってないけど、プジョーには+5000円の価値があるんだろうか?

104 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/08(日) 17:15:56 ID:???
プジョーは使ったことないけど、確か歯が鉄。ザッセンはステンレス。
ステンレスの方が熱を持ちにくいけど、鉄のほうが硬い

105 :103:2006/01/08(日) 20:55:46 ID:???
>>104
プジョーは鉄ですね>歯

構造は(見た感じ)ほぼ一緒のようだし
輸入代理店がフェラーリを扱うかのコーンズ様なんだよね
値引きも禁止されてるっぽいし、、たんにボッタ価格になってるだけなのかなあ?


106 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/12(木) 18:10:24 ID:???
話豚切りですが、ウィルファのコーヒーグラインダーの評判はどうでしょうか。
生産国が中国というのがちょっと気になりますが、ステンレスみたいな質感の
デザインとエスプレッソや粗挽き用のひきわけが出来るというのが気になってます。
でも豆が美味しく引けないんじゃ困るので、使用感等分かる方いましたら
教えて頂けるとうれしいです。m(__)m

107 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/12(木) 23:40:31 ID:HXpiqr3z
ウィルファについてもう少し説明をしてください

108 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/13(金) 00:34:55 ID:???
>>106
デザイン以外は普通のプロペラです。
設定した分量と細かさに合わせて自動的に止まるだけ。
今は使ってません。


109 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/13(金) 00:46:08 ID:???
プロペラって時点で論外だわな。

110 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/13(金) 00:58:07 ID:???
⊂二二二( ^ω^)二⊃ ブーン

111 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/13(金) 12:00:30 ID:???
ザッセンの175Mを近所のお店で発見したので購入を検討しているのですが、
これってカット式ではないんですね???
デザインはすごく気に入ってるのですが、
このスレを読んだらカット式の方が良さそうなので迷っています。
175Mをお使いの方がいらっしゃったら是非感想をお聞かせください!


112 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/13(金) 18:19:30 ID:???
>>111
175Mは持ってないけど、
ナイスカットミルと、みるっこで味を比べてみて、違いが分からない。
まぁ、そういう人間もいるから。

113 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/13(金) 18:37:06 ID:q961WSny
少々荒っぽいが新鮮なコーヒーなら微粉が出ようが関係ない

114 :106:2006/01/13(金) 23:02:04 ID:???
ウィルファはプロペラ式なんですね。どうやら使用感もいまいちっぽいし、、、
電動が希望なんですが、あんな風なデザインのようなものだと
美味しい豆がひけるタイプってないんでしょうか?

115 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/13(金) 23:15:20 ID:???
>>114
あのデザインのキモはストンとした格好ですよね?
豆を入れるところと出すところが一緒だというところが
シンプルな作りを可能にしていると思います。
つまり、プロペラだからできるデザイン。

プロペラ以外では上から入れて下から出す構造になりますので
デザインをとるか、味をとるかになってしますところでしょうか。
ですが、プロペラ以外で好みのデザインを探す方が無難だと思います。

長文ですいません。

116 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/13(金) 23:18:53 ID:Fr/8B68x
金に余裕があるならみるっこかナイスカットミル
ないならカリタのC-120

117 :111:2006/01/14(土) 00:30:41 ID:???
>>112
レスありがとうございます!
初めてのミルなので、まずは気に入ったものを買って試してみることにします。


118 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/14(土) 02:00:26 ID:???
みるっこの白バージョンがあれば115さんに良いとオモタ。

119 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/14(土) 03:07:15 ID:???
>>117
というか、ザッセンはカットだよ。
機械式のカットとはそりゃ違うけど、手回しではプジョーとザッセンはカット的。

120 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/14(土) 16:10:26 ID:???
またこういうまちがいを平気で書いてるやつがいる。
ザッセンハウスのグラインダーはミル(臼刃式)だよ。
まさにああいう挽き割る刃のことを臼刃と呼ぶのであり、
あれをカット式と呼ぶのなら臼刃のグラインダーは存在しないことになる。

121 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/14(土) 16:17:15 ID:8lI5tJYe
別になんと呼ぼうがいいだろ、

122 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/14(土) 17:13:01 ID:???


またお前か。

123 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/14(土) 21:53:23 ID:???
>>120
じゃぁ手回しでカットってあるの?

124 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/14(土) 22:36:30 ID:???
ザッセンの歯見たことないの?>>120
臼式であんなに鋭利な歯必要ないべ

125 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 02:19:32 ID:ZUYmtQOv
カリタのKH-5買ったんですが、投入口のい隙間に砕けた大粒の豆が
はさまってしますのには絶望した・・・

せっかく蓋付きのにしたのになあ。
これならKH-3でよかったかも。


126 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 02:32:16 ID:???
>>124
横レス失礼します。
ザッセンは基本構造は臼です、非常に鋭利な歯が付いていますが
それは食いつきをよくする為にあるようです。
鋭利なため豆の表面を刮ぐように削り微粉が生じます。
あくまで臼による粉砕がメインですね。
臼がメインの説明になるか分かりませんが、いくつかのレスを読んでも
分かるように使い込んでいくと微粉が減ります、ですが効率は落ちません。
私もザッセンを持っていますが経験値として明言できます。

ではカット式ですが、みるっこのカットタイプの歯を見ればわかるのですが
豆自体に歯を立てて切り割る構造です、ネットで見つかると思いますので
探してみて下さい。ザッセンと明らかに違うことがわかるかと思います。

余談ですが。
臼のように粉砕すると繊維にそって割れやすく、カットは繊維を断切します。
このあたりにも味の違いがあるようです。

>>120
完全なカットではありませんが、カリタのダイヤはカット風です。
歯が鋭利過ぎず大まかな粉砕をしてから鈍った歯でカットするため
カットの弱点と言われている微粉の発生が比較的少なく良いミルです。
ですが効率の悪さはカットの弱点と言われているように挽きは遅いです。

127 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 02:52:44 ID:oGINojPG
http://www.h5.dion.ne.jp/~asobi/cafe/mil.htm
こんなんみっけたよ

128 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 09:45:34 ID:ojp8ebfL
キモイオヤジだね‥

129 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 10:34:35 ID:???
なんか訳わからん事になってるな。
臼歯式とカット式は機構と歯の形状によって分けられてるんだから
その辺の認識はしっかり持っとけ。
たとえ臼歯で挽いた粉がカット風に仕上がるんだとしても
勝手に呼びかえるな。スレが混乱する。

130 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 10:34:48 ID:???
ザッセンがカット式だとか刃が鋭ければ臼刃じゃないなんて逝ってるやつが混じって騒いでたのか。
ホント当てにならないな。

131 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 11:25:57 ID:???
>>129
ダイヤミルはカットでしょ。

132 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 11:54:16 ID:???
で、カットと臼と味はどう違うのさ。

133 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 11:59:38 ID:???
>>130
そう言うなら、手回しのカットのミルは他にどれなのか教えてくれ。

カット式かどうかの差は文字通り刃が切ることが出来るかどうかじゃないのか?
切る(削る)ことが出来るほど鋭い形状ならカット、鈍くて挽き潰す、粉砕すること
しか出来なければ臼。ザッセンは単なる粉砕式じゃないぞ。
ttp://jikohtei.ciao.jp/grind/shop_zassenhaus.html

自分はダイヤミルは臼だと思ってる。あの歯じゃ切ることなんて出来ないでしょう。
いいミルだけど。

134 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 14:07:01 ID:???
>>133
て優香そのサイト以外で参考になるところある?
て優香あんたそこの人なんじゃないの。

135 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 14:14:24 ID:oGINojPG
2ちゃんねるなんかより>>133の方を信じるのは当たり前だと思うが

136 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 14:48:14 ID:???
その2ちゃんねるでなんで必死になってるん?

137 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 15:18:10 ID:???
節子!それカットやない!臼刃や!

138 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 17:28:12 ID:2imOiFTg
ナイスカットミル→臼式

139 :(´-`).。oO(・・・) ◆6zZf1Mlo32 :2006/01/15(日) 18:20:27 ID:??? ?
ザッセンミル角形156、回していると金属の粉末が出てくる
今まで気づかずに飲んでたよ、ときより光るコーヒー粉末(・∀・ll)うひょー

140 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 18:41:48 ID:oGINojPG
まあステンレスは水に溶けないし

141 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 19:12:18 ID:???
>>134
写真つきだから、そこを引いただけで、ザッセンがカットだって書いてあるサイト
なら腐るほどある。
つか、せめてザッセンが臼挽きだってソースをひとつでも挙げてくれよ。

142 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 19:15:03 ID:???
手回しでカット式のミルなんてある? カット式は全部電動だろ。
133のリンク先のどこを読んだらザッセンが臼刃じゃないなんていう結論になるんだ?

143 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 19:25:27 ID:???
「臼はイクナイ」「ザッセンはイイ」「ゆえにザッセンは臼じゃない」
という3段論法なんだろうよ。 信仰みたいなモンだから訂正不可能だな。

144 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 19:29:09 ID:???
カティングミル的な構造

カッティングミルな構造
は、違うのか、一緒なのか?
よく分からん書き方が問題だな。

145 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 19:35:22 ID:???
石臼みたいじゃないから臼刃じゃないとかいいたいのかね。
んで、133はwwwにうpされてればすべて正しいと思い込んでるんだろうな。

146 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 19:38:15 ID:???
ザッセンが微粉が多いのはこの刃が鋭いせいなんだけどねえ。
刃ならなんでも鋭い方がいいと、信者は思い込んでるんだろうな。

147 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 21:02:00 ID:BqjK/K5E
刃の形 BG=ザッセン=ポーレックス=KG100

148 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 21:48:48 ID:???
ポーレックス買ったけど、微粉多めだな。
それ以外は特に不満なし。

149 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 22:21:34 ID:???
ザッセンは悪くないミルだが
歯が鋭利で良いとすると
微粉が多いのが良い
となってしまうのだが
いかがかな?

150 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 22:23:16 ID:???
ザッセンがカット式て言うのは業者がショップにそういって売り込んだから
正しいとか間違っているとか以前の問題

151 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 22:26:53 ID:???
よし、炭酸ガスレーザーつかって、キッチリ粒子の揃った、
賽の目にカットするコーヒー裁断機作っちゃる。
10億出せば売ってやるぞ。

152 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 22:31:39 ID:???
>>141
http://www.google.com/search?hl=ja&ie=Shift_JIS&q=%83U%83b%83Z%83%93%81@%83J%83b%83g&btnG=Google+%8C%9F%8D%F5&lr=lang_ja

(笑)

153 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 22:40:51 ID:???
>>141
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200506/21/47/d0031447_1563783.gif

これをみると前段階で切るように割って小さくしてから、臼歯で挽くようだが?

154 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 22:41:46 ID:???
ザッセンのミルは、ガンガッて刃を鋭くしているというよりも、
製造方法からして結果的に鋭くなってるだけだと思うけどな。
あの刃を鈍くするにはさらに工程が余計にかかっちゃうよな。

155 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 22:44:51 ID:???
>153 それはポーレックスなどの紛れもなく臼刃のミルでも同じ。
こういう形を「臼刃」と呼ぶんだよ。
信者の目には切れるように映るんだろうがそういう定義なの。

156 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 22:47:54 ID:???
↑ 

珈琲を5杯飲んで落ち着け。

157 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 22:54:10 ID:???
>>152
23件て…(プ

158 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/15(日) 23:26:02 ID:???
>>153
確かに最後のところは明らかに挽いてる感じの構造だな。
刃に見えるのは、豆を落とす螺旋構造ってだけなのか。

159 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/16(月) 00:31:18 ID:???
>カット式かどうかの差は文字通り刃が切ることが出来るかどうかじゃないのか?
>自分はダイヤミルは臼だと思ってる。あの歯じゃ切ることなんて出来ないでしょう。

ザッセンハウスは買った直後はカット式だが、次第に臼式になる。
使い込んで微粉が少なくなった時がお取替えサインである。

もうこれでいいだろ。決定。

160 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/16(月) 01:32:15 ID:???
>>159
んなわけねえだろ。w

161 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/16(月) 03:01:56 ID:???
>>159
10年保証とかなかったか?

162 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/16(月) 13:15:03 ID:Iu8sXzuk
ザッセン→マイスターが造ってると思えない造り...丈夫なだけ。 詰まったり空回りしないけど....粒が揃わない

163 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/16(月) 13:20:25 ID:Iu8sXzuk
ザッセンは刃がイイだけど、組み立て精度ダメ、箱の部分て優香木工は下手くそ

164 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/16(月) 13:29:36 ID:???
メリタの国のミルだから細挽きが得意。粗めに挽くとムラ出まくり

165 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/16(月) 13:35:58 ID:???
パーフェクトタッチは取説にカット刃て書いているね。

166 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/16(月) 13:51:33 ID:???
甘栗割るときに
・力任せに圧力で殻を割る
・歯を立てて噛み付きつつ圧力で殻を割る
この程度の違いなのかなぁ?
(圧力ったってミルの場合は回転による擦りになるわけだろうけど)

167 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/16(月) 14:33:14 ID:???
玉ねぎすりおろすかフードプロセッサーにかけるか...ぐらい?

168 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/16(月) 15:46:06 ID:???
カッティングミルと言われているナイスカットミルを見ると分かるけど、
臼刃は刃の断面が四角。カッティングは断面が三角。だから、
臼の場合は、角で割ってから面で磨り潰す。
カッティングの場合は、三角の角と角で削る。
って感じ。でも実際には削るより割るに近いんじゃないかと思う。

169 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/16(月) 18:45:00 ID:???
手動ミルをつかってるけど、夏のアイスコーヒー用は電動にしたいw
カリタカットミルが王道かなあ

170 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/16(月) 18:59:42 ID:???
メリタにナイスカットミルってないの?パチモン対決

171 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/16(月) 21:47:39 ID:???
メリタのアンティークミニミルを何ヶ月か前に購入して、使っている
けど、挽ける豆の量が少ないのと、挽いている時の金属の擦れる音が
かなり気になります。
5000円くらいまででもう少し使い心地のいい手動ミルないでしょうか?

172 :169:2006/01/17(火) 09:49:47 ID:???
あれえ?漏れなんか変なこといった?スマソ

173 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 10:16:39 ID:???
もうちょっとだけ金だせよ(笑

174 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 12:48:06 ID:???
そこでザッセンハウスですよ

豆を切る事が出来るのはザッセンハウスだけ。

175 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 13:04:46 ID:???
まぁ、あの硬ったい珈琲豆を本当に切れる刃先が付いてたら
あんな値段じゃ売ってないと思うけどな。

176 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 14:33:47 ID:???
だんだんこの世にカットミルなんて存在しないって感じになってきたな。

177 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 15:03:34 ID:???
訳わからん奴が
独りで自論を展開しただけだ

178 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 15:57:13 ID:???

それで結局、ザッセンハウスは臼なんですかカットなんですか?


つりじゃなくて、まじわかんないのですが。    orz

179 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 15:59:30 ID:???
カッティングって名前が悪いんだと思うよ。
やってることはカービングなんだから。

180 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 16:32:59 ID:???
ザッセン、ポーレックス、ダイヤミルなどは臼刃。
というか、手動で臼刃じゃないものってたぶんない。

ナイスカット、CM-50、KCM-45などはカット式。
カット式の中でもプロペラ式と分類されるものは安いけど一段下と考えられていることが多い。

刃が鋭いかどうかはこの分類には関係ない。刃の形で分けるんだよ。

181 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 16:44:46 ID:???
1. コーヒーグラインダーを高級そうにだまくらかして売りたい。
2. そういえば、野菜や肉を鈍い包丁で切ると組織を押しつぶすからイクナイ
3. 「カット式」という名前はいかにも「つぶさないで切ってますっ!」というような印象を与えそうだな。
4. この臼はのミルも「カット式」として売っちゃえ。
  (少し良心が残ってるやつは「つぶすというよりカットする感じ」とかなんとかごまかす)

というのが販売店HPの実情だろうな。
実際にはどっちも割って挽いてるしどっちの形式がイイとは一概に言えないのにね。
コーヒー豆が小さなたくさんの細胞からできてるとでも勘違いしてるやつも多いんだろうな。

182 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 17:15:31 ID:???
あの店にメールしたくなってきたW

183 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 18:45:37 ID:???
微粉が少なくて手回しならではの低発熱ってことでハンドミル最強はダイヤ?

ところでダイヤは挽き目は揃うんですか?

ミルの試し挽きができる店があればいいよね

184 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 20:18:10 ID:???
ダイヤミルが他に比べて微粉が少ないという根拠は?
そして、その比較対象は具体的にどれ?

185 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 20:20:10 ID:kxnk3ICi
>>184
自分がつまらない人間だと早く気付よ。

186 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 20:29:38 ID:???
ダイヤミルって、ダイヤル?カリタの?
それとも、刃の材質がダイヤ!? 高そうだ・・・。

あれ(カリタのダイヤル)、良いよね。
重くて、ぶれないし、トルクかかりやすいから安定するし。
ナイスカットと比較しても性能があんまり変わらないんじゃないかと・・・・。

地震で高い所から落ちたら、床にめっこみそうだけどね。

187 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 21:18:06 ID:81eZpfye
>>184
カリタのダイヤミルは微粉めちゃくちゃ少ないよ。
ハンドミルは数台持っているけど圧倒的に少ない。

つかさ、素直に教えてください、と言えばいいんじゃないか?
誰でも検証出来る事じゃんか。

>>183
あんまり揃わない。

188 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 21:38:41 ID:0n98tR+E
ttp://www.yuricoffee.com/nikki/konikki11.htm
これみればわかるよ

189 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 21:43:24 ID:???
初めてミルを買おうと思っているんですが、1万円くらいまででいいのはありますか?
歯の違いとかはまったく分からないんですが…。

190 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 21:47:42 ID:???
>>189
スレ嫁。

191 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 22:25:35 ID:???
>>188
百合珈琲か。
俺が初めて豆を通販で買った所だ〜懐かし。
みるっこもここで買ったんだった。

名前はハズカシイが、いいミルだよ。
挽き目の揃い方は評判通り。
毎日使って今年で3年目に入るけど、挽き目は変わらない。
写真で見るよりも本物はとても重厚で、ずっしり重い。
モーターは強力で、負荷がかかっても全くスピードが衰えない。

値段はちと高いけど、一応薦めとく。損しない。

192 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 22:57:24 ID:US2iWo/O
京セラのセラミックコーヒーミルを購入された方いませんか?
全ての部品を分解して水洗いできるので、扱いが容易そうなので、
購入を検討しています。

193 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 23:04:38 ID:???
コレの事か!
と思ったらゴマすり機だった奴の数

194 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 23:09:30 ID:???
>1万以内
おれだったらダイヤミル買うな。
ザッセン選ぶなら蓋の付いてる奴がいいよ。

195 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 23:30:43 ID:???
>>188
ザッセンがカット式だの20gを挽くのに30分もかかるだの書いてるやつのいうことはあてにならねーよ。

196 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/17(火) 23:45:34 ID:???
>>195
まぁ、単に30秒の書き間違いだってことに気づかない君もアレだがな。

197 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/18(水) 00:48:25 ID:???
ザッセンの本領は深煎りの細挽きです、まじで。

198 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/18(水) 10:21:58 ID:???
深煎りならどのミルでも簡単だと思う訳だが

199 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/18(水) 11:59:57 ID:???
深津絵里がどしたの?

200 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/18(水) 16:58:13 ID:???
ハンドミル最強はカリタのダイヤミルでFA?

201 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/18(水) 19:16:42 ID:???
青芳のミルもオススメ....安い。カリタの中国製はダメ。オールド品がオススメ。

202 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/18(水) 19:25:35 ID:???
ブリエルとパーフェクトタッチ2って臼刃が同じで粉受けも同じ。同じ工場で造ってるの?下請け部品屋が一緒なのか?made in china

203 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/19(木) 00:36:11 ID:???
>>192
kwsk

204 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/19(木) 12:06:47 ID:???
微粉の量の目安を簡単知る方法ってありません?

205 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/19(木) 17:06:19 ID:???
何が言いたいのか微妙にわからない

206 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/19(木) 20:34:56 ID:???
確かに。
自分が挽いた粉の微粉の量の話か?

207 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/19(木) 21:15:50 ID:???
ちょっとうるさいこと言うと。微粉は。
豆の焙煎の仕方や焙煎度合い。
ミルの調整の仕方、歯の状態、挽目の設定。
とかとか関係するから
一概にこのミルはと言えないと思うの。

208 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/19(木) 22:21:30 ID:???
逆に言えば
それらの条件は全てのミルに平等に影響するものではなかろうか
ダメなミルは深くても浅くても、粗くても細かくても
同条件で高性能のミルに負けるのではなかろうか。
微粉もその様に平等に比べられた結果が広く認められてると思ってるので


そんな風に締められると全員ずっこける思うの。

209 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/19(木) 23:19:15 ID:???
ズコッ

210 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/19(木) 23:22:24 ID:???
ズササァー

211 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/20(金) 00:00:21 ID:???
    _, ._
  ( ゚ Д゚)
  ( つ旦O
  と_)_)
    _, ._
  ( ゚ Д゚)   ガシャ
  ( つ O. __
  と_)_) (__()、;.o:。
          ゚*・:.。


212 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/20(金) 02:40:51 ID:???
あーたしかに。
焙煎が良い(かりっかりっ)な豆を挽くと微粉少ないよな。

213 :204:2006/01/20(金) 06:14:47 ID:???
ごめんなさい。
ミルの性能の指標としての微粉の量を知りたいです。

214 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/20(金) 10:35:50 ID:???
エスプレッソラブだったかどこかのサイトでいろんなミルの微粉の割合を出してたぞ

215 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/20(金) 13:14:46 ID:???
エスプレッソラブじゃなくて、エスプレッソの扉だね。

216 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/20(金) 13:45:48 ID:???
>214
それは見たんですが、自分のミルは無名のメーカーっぽいので…(Peugeot Freresって書いてある)。
見た目じゃどうもわからなくて。

217 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/20(金) 13:51:39 ID:???
204=213=216は、自分が何を質問したいのかを他人に正しく伝える能力がないんだね。

218 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/20(金) 15:10:44 ID:???
プジョーはペッパーミル(胡椒挽き)としては定評があるなぁ
コーヒーミルはどうか知らないけど、そこそこの性能はあるかもね

219 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/20(金) 17:17:31 ID:???
プジョーなら
ちゃんとミルのラインナップがあるよな。
おれ携帯だから誰かググれw

220 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/20(金) 18:27:18 ID:PmTzmFGC
プジョーは一度に挽ける量が少ないからナァ

221 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/20(金) 20:59:55 ID:???
>>220
ザッセンと同じくらいは挽けるよ

222 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/20(金) 21:06:27 ID:???
169と同じくらい?

223 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/20(金) 21:10:05 ID:???
ttp://d.hatena.ne.jp/keyworddiary/%A5%D7%A5%B8%A5%E7%A1%BC
プジョーの歴史

ミルの性能とはちょっと話が違うかもしれないが
実は自動車よりも古くから製造していたらしい。

224 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/20(金) 23:01:23 ID:???
受け皿の容量のこと言ってんだろ

225 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/21(土) 18:12:53 ID:???
ザッセンはたいしたことないね..五千円くらいのものだろ?ドイツで買うと。軸受けひとつは厳しい..161はマシだけど蓋が軸受けタイプは無理がアルヨ! ダイヤミルがオススメ!

226 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/21(土) 18:19:43 ID:???
ダイヤミルはゴリゴリ豆潰してる感じだけど、綺麗に挽けるね! 毎日使っても全然丈夫だよ!十年以上普通に使える。

227 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/21(土) 18:23:13 ID:???
>>226
ダイヤミルは使い込んでくると逆に歯がこなれてきて、挽き目がよりきれいになります!

うちのダイヤミルは25年物ですが、まだまだ現役です…。

228 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/21(土) 21:04:53 ID:ioINtgW1
ダイヤミルは換え歯はあるのだろうか?
それと、分解し易い?
ほぼ毎日手入れしてるんで気になる所。

229 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/21(土) 21:05:53 ID:???
軸受けが一カ所なのは161も変わらんよ
ただフレーム一体構造のため、経年による軸のブレは少ないかも知らんな
ウチの161は木枠の上蓋がグラグラになってるが、挽き具合には全く影響しとらん
15xならとっくにおシャカだあね

230 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/21(土) 21:09:43 ID:???
>>228
分解不能。替え歯なし。清掃困難。
良いミルなんだけど、貴方には向かないかも。

231 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/21(土) 21:52:01 ID:???
???

>>228
分解しやすいし、慣れれば清掃も簡単。

232 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/21(土) 22:00:01 ID:???
ダイヤミル 分解可能 清掃し易い 替え刃必要無し

233 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/21(土) 22:05:51 ID:???
ザッセンは軸受けが一カ所なのが一番のネック! 二軸受けタイプのミルを望む。

234 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/21(土) 22:08:07 ID:???
手挽きミルをお探しですか?それなら答えは決まっています。
「カリタ・ダイヤミル」。

ダイヤミルは、挽き目の綺麗さ、微粉の少なさ、歯の耐用年数といった
性能面の長所で他社のミルを大幅に凌駕するだけでなく、
挽く時のアナタの負担を大幅に軽減します。

「なにやってるの?」
「コーヒー豆を挽いているのよ」
「それは大変そうだねぇ」
「もうクタクタよ、挽目はバラバラだし、イイ事なしだわ」

そんなアナタには、「カリタ・ダイヤミル」。
僅かな値段で、全てがあなたのもの。

もう、これしかありません。

235 :228:2006/01/21(土) 22:08:21 ID:ioINtgW1
分からなくなったので、明日みてきます

236 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/21(土) 22:11:03 ID:???
www

237 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/21(土) 22:30:28 ID:???
なんだなんだ、この流れは。

ダイヤミルは替え刃あるよ。

てか、ネガティブキャンペーンですか?

238 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/21(土) 22:32:18 ID:???
>>237
わけワカメなのは>>230だけでつ…。

239 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/21(土) 22:40:41 ID:???
ダイヤミルはセンターシャフトの刃が4角のものと2角だけの物があるね?どう違いますか?オレのは2角タイプ。

240 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/21(土) 22:45:14 ID:???
>>239
>センターシャフトの刃?
あれって刃なんですか?

>2角?
普通にわからん、kwsk。

俺のはシャフトの断面が【◇】こんな感じです。



241 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/21(土) 22:48:10 ID:???
ダイヤミルの赤は粉受けとハンドルつまみが赤色にペイントされてないから、間抜けに見える。ヤッパリ黒だね。

242 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 00:57:32 ID:???
スマン。ギザギザがシャフトの4辺についてるヤツと2辺だけにあるヤツだよ。

243 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 01:11:26 ID:???
俺のザッセンは引き出しがキツキツ。あまりに固くて粉はこぼすわ、つまみはひっこ抜けるわ..確かに作りはイマイチ。

244 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 01:15:44 ID:???
ザッセンは空回りシナイネ

245 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 05:40:40 ID:???
>>242
はいはいなるほどです。
俺のは4辺全部ギザギザですよ。

作った時期が違うのかな?

246 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 12:48:13 ID:???
三洋産業のチャフエリミネーターと井上製作所のリードミルを比較して

香りの高さ、味の濃度、透明度(雑味の少なさ)の違いをわかる方いませんか?


247 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 12:50:47 ID:???
age

248 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 12:53:19 ID:fVJTnyAv
age

249 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 17:49:29 ID:???
遅レスだけど、

>234の
そんなアナタには、「カリタ・ダイヤミル」。
僅かな値段で、全てがあなたのもの。

ってさすがに言いすぎだろう。

250 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 18:44:11 ID:???
五千円くらいの買うよりダイヤミル買ったほうがお値打ち!

251 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 18:48:59 ID:???
ダイヤミルの原型モデルてヨーロッパ製? アンティークでいくらくらいするの?

252 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 18:49:34 ID:???
挽き目はきれいだけど味がきれいに出ないらしいが、どう?

253 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 19:18:22 ID:???
>>252
あとは必要なのは腕かな?

254 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 20:01:11 ID:???
抽出の?それならダイヤミルに限らずすべてのミルに言えることでしょ

255 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 20:16:22 ID:???
ダイヤミルは味がマイルドな感じ..スッキリ前に出る味は望めないけど、雑味がなくなかなか美味い。ドリップで微粉がきならない。

256 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 20:52:06 ID:???
そうか、でも挽くのに時間がかかるってのがナァ

257 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 20:56:33 ID:LM35yLl4
http://l.pic.to/6uzaq
これって性能は同じなのだろうか?

258 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 21:16:58 ID:???
PC許可

259 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 21:41:44 ID:???
PC許可が分かりません
写真が見れない人へカリタダイヤミルと動輪ミルです。

260 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 22:06:08 ID:???
http://www.paocoffee.co.jp/bisetti_mile.html
コレ持ってる人いる?

261 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 22:11:06 ID:???
ダイヤミルは挽くのに時間がかかると言っても豆が詰まったりすることもなく、左手を軽く添えるだけ、力いらない。ストレスなく挽けるから気にならない。

262 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 23:19:43 ID:???
>>261
20g挽くのに掛かる時間を計って報告してくれ

263 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 23:28:17 ID:???
>>262
>>188では1分かかるらしい


264 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/22(日) 23:49:22 ID:???
>>262
モカのハイローストを20挽いた。
いつもと同じ早さで約40秒、中荒。
たとえばフレンチの中挽きだと1分位じゃないかと予測。

焙煎度合いは浅くとも力は必要なく、引っ掛からないよな。

265 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 11:06:41 ID:???
ダイヤミルが悪いという気はサラサラないが、
なんで急にこんなにマンセーなレスが続くんだ?
ヤフオクに出品したけど売れなくて困ってるの?

266 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 11:17:14 ID:???
2〜3分もあれば挽けるヨッ。丁寧にゆっくり挽いても5分。時間にこだわるヤツは電動買え..10000円までの電動ミルは1、2年でボロくなるけど....

267 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 11:57:54 ID:???
ザッセン買うよりはダイヤミルだよね!ザッセン10年保証て言うけど、ちょっと丈夫なだけ。ダイヤミルはずっと使える。セール8500円買いだよ!ザッセンの良いところはストレスなくグイグイ挽けるところ。でも微粉が多いし、粗挽きはムラが出る。

268 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 12:19:35 ID:???
大体ミルは構造上粗挽きは苦手なんだよ!細く挽くとそれなりに粒が揃う仕組みなんだよ!

269 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 12:24:31 ID:???
カリタ買うよりメリタ、ハリオ。切れ味イイネ!

270 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 15:46:17 ID:???
>>259
動輪ミル手にしたことないけど、ダイヤミルとはまったく別物だと聞いたよ。
愚作だとか。

271 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 16:30:42 ID:???
>267の「でも微粉が多いし、粗挽きはムラが出る。」ってほんと?

272 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 16:41:17 ID:???
荒挽きでも均一に挽けるミルなんてないよ。

273 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 17:10:14 ID:???
荒挽なら揃わなくてもいいしなぁ

274 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 17:47:39 ID:???
ヤフオクのハンドミル、ことにダイヤはむしろ高騰しえいるよなw

てか、情報が交錯してきているのはなぜ?

やっぱネガティブキャンペーン?



275 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 17:48:48 ID:???
しえいる→ orz →している

276 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 19:31:30 ID:???
ダイヤは現行モデルだから、中古にカネ払っても4000円までだろ?冷静になれ

277 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 19:44:31 ID:???
>>276
ダイヤミルは最近、金型が古くなりすぎて新調したらしいから…。

ダイヤミルは一時廃盤になったけど、動輪ミルがあまりにもひどすぎてクレーム多数の為、すぐに復活した。w
(もしかして金型代の分で定価UPしていない?)



278 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 19:56:52 ID:???
金型って、プラスチックの成型かプレスに使うんじゃないのか?
金型でダイヤミルのどの部分を作っていると言うんだ?

279 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 20:08:23 ID:???
>>278
ヒント:鋳造

280 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 20:13:17 ID:???
ダイヤミル=金型あぼーん → 廃盤の予定でした。

ちなみに足立区の零細工場で細々と造っているらしいです。(Made in JAPAN!)

281 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 20:19:17 ID:???
ボディーだよ。性能や値うちはかわらん。便乗値上げで1000円位高く売る店もあるけど。

282 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 21:36:33 ID:???
つか、ダイヤミルてロングセラーだよなぁ
うちの実家にあるけど25年前にはあった。
いつから作っているんだろう。

283 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/23(月) 23:03:23 ID:???
ダイヤミルかC-90,どちらを買おうか迷っているのですが
きれいに豆が挽けるのはどっちでしょうかね?

284 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/24(火) 02:22:39 ID:???
>>283
微粉が多いのは90だと思うの。

285 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/24(火) 03:16:34 ID:???
>>284
お前、なんか気持ち悪いな。

286 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/24(火) 03:17:56 ID:???
>>285
お前、なんか気持ち悪いな。


287 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/24(火) 07:17:08 ID:???
ワロスwwwww

288 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/24(火) 10:46:39 ID:lL36xshi
ダイヤミル使ってるよ。
確かに豆を挽きやすくて、気に入ってます。
けど、手入れの面などで難点もいくつか。
・挽いた豆が結構受け皿からこぼれる。
 受け皿の上の淵についたり、外にもこぼれ出る
・その受け皿が木製なので、洗えない
 湿気とかで結構こびりつく。
 だから挽いたあとは、半空けして乾かしている
・豆のかすが結構歯の周りに残ってる
 たまにブラシで上下からこすると、どばっと出てくる。
 夏場はもっと小まめに手入れしないといけないやろうな。
・歯の分解(オーバーホール)も可能みたい、かなり手間がかかりそう。

そのほか重くて場所もとるので、置き場に困りますが、
リビングのサイドボードの上にのせて、いつも立ったままで挽いています。
置物としても様になっている。
ちなみにオールブラック。
嫁はレンガ色がいいと言ってたが、俺はこおつや消しがいい。
25年も持っている人がいるようだけど、本当に重宝物だな。







289 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/24(火) 11:33:16 ID:???
オレのダイヤミルは赤。レンガ色なんて見たことないな。限定モデル?粉受けが大きいからそんなにこぼれたりしないな、少なくとも横回しの木製タイプよりはな!分解掃除は簡単だよ。内部に粉残るのはメンテナンスしないからだよ。オレのは挽いたあともほとんど綺麗に落ちるわ。

290 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/24(火) 11:43:10 ID:???
確かに粉受けの容量が少ないのは使いづらいな。ザッセンなんて最悪。粉受けが浅いからすぐこぼれるし、粉移しにくい。

291 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/24(火) 12:06:12 ID:???
>279 アルミとかは金型鋳造するけど、鉄は金型鋳造できないんじゃないか?

292 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/24(火) 12:10:13 ID:???
鋳鉄 鋳物 自分で調べろ

293 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/24(火) 13:28:06 ID:???
自身がないと「自分で調べろ」っていいたくなるよね。

294 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/24(火) 22:02:25 ID:???
>>293
そんなことを言ったら、だれもがだれかになんでも教えて
あげなくちゃならないのではないか?
と、釣られつつ。

ダイヤミル使っていますが粉受けの縁に溜まる粉なんだけどさ、
縁を少し内側に向け斜めに削るといいよ、2~3mmくらい。

295 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/25(水) 13:54:18 ID:???
地震があると「自分で調べろ」って言いたくなくなるね。

296 :288です:2006/01/25(水) 17:25:19 ID:esYSXq+S
受け皿のふちを削るとは名案。
で、早速削ってみました。
なるほど、完璧ではないけど効果ありますね。
ありがとうございました。

いずれにしても、こまめなメンテが大事ですね。

つや消しのクロがテカルようになる日がくるのが楽しみです。

ちなみにこのミルの「レンガ色」というのは、
どっかのサイトの商品案内であった色の説明です。
実際に見たことはないのですが、多分いわゆる「赤」タイプのことですね。



297 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/25(水) 17:50:25 ID:???
ハイハイ、赤色ね。月イチぐらいにばらして掃除してやると機嫌よく豆挽いてくれるよ。

298 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/25(水) 23:22:17 ID:???

ttp://www.h6.dion.ne.jp/~lambre/grind.htm

↑このページの最後に掲載されている刃の説明文って・・・


299 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 00:20:59 ID:???
>>298
完全に逆でつ…。orz

300 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 00:58:36 ID:???
しかも、相当、刃が摩耗しとる。

301 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 01:03:10 ID:???
逆じゃないよ

302 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 01:03:54 ID:???
ミルのオーバーホールを解説してるページをみつけたので。。
ttp://www.harmony2.net/5/dy.html
 
今夜のヤフオクの、ザッセン落札価格は異常だなあ。


303 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 01:10:46 ID:???
刃の磨耗といえば・・・

ナイスカットミルの刃って耐久性悪いなぁ


304 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 09:20:52 ID:???
ナイスカットミルとみるっこ よく比較されるけどチョット無理アル。1万円位価格差があるしな。だいたい重さが倍あるのにクラス的には別物だよね。

305 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 09:25:35 ID:???
ザッセン156MA 近所のスーパーのコーヒー店で正月セール7800円で売ってたよ!

306 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 10:31:33 ID:???
↓これは買いですか?
ttp://www.tonya.co.jp/shop/item_view.cgi?item_id=goods2186

307 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 11:28:40 ID:???
>>301
ナイスカットの刃って、右側のやつじゃん。
ってことは、ナイスカットは臼式なの?ナイスカットなのに。

308 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 11:33:05 ID:WMN4BuLQ
>>306
貝でつ!

この商品はテクノロジーの固まりです♪

309 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 11:46:55 ID:???
16800円出すならナイスカット買うなぁ

310 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 17:27:05 ID:shWN8h/p
ハリオのキャニスターミルってどうよ。

311 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 17:31:09 ID:???
>>310


312 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 17:35:52 ID:???
だまってみるっこ買え

313 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 17:39:45 ID:???
>302
ありがとう

>306
名前がすごいな。ごりごりだって。
エスプレッソ用に挽きたいときに
あると便利かなぁ。

314 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 17:43:14 ID:???
>>313
粗挽き専用なんだからエスプレッソ無理だろw

315 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 18:34:47 ID:???
>313
同じようなので石臼買ってきて挽けばエスプレッソ用に挽けるんじゃない?

316 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 18:39:19 ID:???
何が「同じようなの」なんだ?

317 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 18:46:17 ID:???
いや、レトロな雰囲気で粉挽く道具って事で・・・

正直すまんかった

318 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 20:39:51 ID:???
ナイスカット ミルはグラインドタイプのミルだ..名前にカットミルとあるからみんな間違ってるだけだ!

319 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 22:06:07 ID:awI8nba6
バッハの田口さんは、プロペラ式(一応カット式の一種)でも構わんょ(工夫次第で)とおっしゃってたが。




320 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 22:11:17 ID:???
どんな工夫をしろと言うのだ

321 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 22:15:22 ID:???
>>318
まあまあ、
あつくならないでね。

カッティング式とは、
グラニュレーター(リード刃等)だけと定義しなくても、
広義にプロペラやカット臼を含めてカッティング式と考えましょうよ。


322 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 22:31:46 ID:???
>>320
シェーカのように、上下に数回振ってやる。
焙煎の度合いと、挽き時間のデータ−を採り、適切な数値を割り出す。
 
掃除手入れがし易いのも○だそう。
 

323 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/26(木) 22:41:10 ID:???
>>322
めんどくさいな

324 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 00:16:35 ID:???
初心者な質問なんですが、プロペラ式って何がいけないんですか?

325 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 00:29:18 ID:???
均等に挽けない。

具体的には時間で挽き具合を調整するが、まだ粗い部分が残ってるなーと思って、
粗い部分を挽こうとすると、今度は細かい部分が微粉になってしまう・・・

326 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 00:35:52 ID:???
>>325
なるほど。よくわかりました。どうもありがとう。

327 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 01:33:30 ID:???
>>321
つか。
ナイスカットはデフォルトでカット臼でもないので
たんなる高性能な臼ではないですか?

328 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 08:37:03 ID:???
しばらく前からカットかどうかにやたらとこだわるうざいやつが常駐してるな…

329 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 09:51:51 ID:???
名前がそうなんだから気になるんじゃない?
僕にはカット臼が何かもわからんけど。

330 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 10:13:58 ID:???
>>328
このスレでカットか臼かこだわらない方がおかしいかと思うぞ。
まぁ俺はカリタのクラシックミルだが。

331 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 12:00:35 ID:???
「カットは○○、臼は□□」なんていう話が出るのに、
定義がはっきりしてなかったらまともな話ができねーじゃん。
328はどっちにしろまともな話なんかできないからどうでもいいと思うんだろうが。

332 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 12:10:44 ID:???
>>331
キミはいいこと言うな!
328はともかく、キミの言いたいこともなんだかはっきりしないから
これじゃまともな話なんてできやしないな


カット式だろうと臼式だろうとどうでもいい
結果が全て
これでなんか文句ある?

333 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 12:19:44 ID:???
うむ、そーだな

334 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 12:53:42 ID:???
そんなこと逝ってるやつはろくな結果は出せない

335 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 13:16:40 ID:???
334 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 12:53:42 ID:???
そんなこと逝ってるやつはろくな結果は出せない


いいこと言ったと思ってらっさるのかしら?
結果を出すのはミルなんだけどな
最近のミルはしゃべるようになったのか?

336 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 15:45:28 ID:???
結果がすべてならこんなところで騙ってないで、自分で淹れたマズイ結果でもすすってれば?

337 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 16:19:37 ID:???
ダメだこりゃ

338 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 16:36:18 ID:???
336は何が目的でこのスレに来てんだろ?

ミルの自作?まさかねw

339 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 16:37:46 ID:???
ヒント:煽り

340 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 19:09:06 ID:???
低次元な煽りだ

341 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 20:21:37 ID:???
チンバリのグラインダだがMAXとJUNIORの歯は違うらしい。
歯だけ買って交換できるか知っている人いませんか?

342 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 21:56:01 ID:???
>>341
その情報を得たサイトのマスターに電話で聞いたら?

343 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 22:03:18 ID:???
で、単刀直入に聞くと、ミルの方式が分かると何が分かるの?

344 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 22:31:34 ID:???
自己満足のヒットポイント

345 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/27(金) 22:49:23 ID:???
知らずに悪いミルを買わなくてすむ。
より良いミルを買うことができる。

知りたくないやつはここに来なければいいだけの話し。

346 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/28(土) 10:48:49 ID:???
性能の目安じゃね?

347 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/28(土) 13:00:33 ID:gg8RS/Kh
電動ミルと電気ケトルの組み合わせに憧れる。


348 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/28(土) 17:50:10 ID:???
電動という言葉に濡れる。

349 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/28(土) 19:35:07 ID:???
「フィスコミル」って、どうでっしゃろ?

350 :341:2006/01/29(日) 00:13:05 ID:???
MAXは、歯がコニカルでJUNIORは、平歯だそうです。
外見は、どっちも同じなので交換できればおもしろいかも。
コニカルは、平歯に比べてよさげなので。
最近の高級グラインダの流行は、コニカルみたいです。
そういえば、手動のザッセンもコニカル。


351 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/29(日) 00:13:56 ID:???
もう何がなにやら…

352 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/29(日) 00:25:14 ID:???
ここはコニカルなインターネッツでつね

353 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/29(日) 13:59:36 ID:W8p0OI47
ファンタジスタコーヒーミルってどうよ、セラミックだし。

354 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/29(日) 20:10:10 ID:???
ザッセンは木工がだめだめ
ザッセンは刃が無意味に鋭いだけ
ザッセンは粉受けが小さいのでこぼれる
ザッセンは内容的に高い
ザッセンは・・・

355 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/29(日) 20:46:03 ID:???
354 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~[sage turerukana] 投稿日:2006/01/29(日) 20:10:10 ID:???
ザッセンは木工がだめだめ          ↑
ザッセンは刃が無意味に鋭いだけ
ザッセンは粉受けが小さいのでこぼれる
ザッセンは内容的に高い
ザッセンは・・・



356 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/29(日) 20:54:43 ID:???
>>355
玄人ぶってるの?

357 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/29(日) 20:57:09 ID:???
つまり、ザッセンを売りたい人が居るスレですか、そうですか。

358 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/29(日) 21:33:10 ID:???
KG-100が廃盤という話をエスプレッソマシンスレで見たんだが

359 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/29(日) 22:01:23 ID:???
え?そうなの?
いいミルなのに・・・

360 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/30(月) 00:32:46 ID:???
>>356
355は全然げんじん(←なぜか変換できない)ぶってなんかないお

361 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/30(月) 12:19:28 ID:???
>360
釣り?

でも>354の
「内容的に高い」って褒め言葉じゃね?
結局はザッセンを褒めてたりして。

362 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/30(月) 13:19:46 ID:???
値段が高いってことだと思う

363 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/30(月) 14:14:33 ID:56aKyTZl
下手にプレミア付いてる中古のザッセンなんか買うより、
プジョーのノスタルジーモデルの方が、断然優れてると思うのだけど。

364 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/30(月) 15:04:47 ID:???
実物見たこともないから
プジョーは全然わかんね

365 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/30(月) 15:35:44 ID:???
誰かプジョー使ってる人いないですか?
カリタのダイヤミルとどっちがいいのかな。

366 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/30(月) 19:52:26 ID:???
>>365
>>21

前スレなので見れね  orz

367 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/30(月) 23:41:33 ID:???
だれがいねぇがやー

368 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/31(火) 04:37:08 ID:???
新しいナイスカット(シルバー)って粉受けが改良されたらしいけど,
写真だとよく分からんですね.
なんかシェーカーのボディ部分がそのまま置いてあるように見えてしまう..
誰か現物見た人いますか?

現状があまりに酷いから少しはマシになっているのだろうけど..

369 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/31(火) 08:33:40 ID:???
>>368
実際にそのとおりだよ。>シェーカーのボディ部分

370 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/31(火) 10:41:37 ID:gHm/EtJF
プジョーノスタルジーと、ザッセンハウス154SMとの比較ページあった。
 
ttp://shamsu.fc2web.com/coffee/mill/peugeot_mill.html


371 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/31(火) 11:58:46 ID:???
amazonでKH-3注文した。
初ミルなんで届くのが非常に楽しみです。

372 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/31(火) 13:33:59 ID:???
>>370
挽き目が揃うのは?
微粉が少ないのは?
一番大切な事に触れず、両方誉めているだけ。
なんだ、と思ったらショップの解説でしたとさ。

373 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/31(火) 14:13:10 ID:???
プジョーは某所でデモ機の軸がグラグラになってるの見て買うのをとどまった

374 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/31(火) 15:34:30 ID:???
http://www.rakuten.co.jp/coffeenoie/432453/477752/#447126

ここのカリタのシルバーカットミルっていいなあー。
電動、カッティング方式、デザイン、すべてが好みだ。
でもコーヒーメーカーより高いよママン…

375 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/31(火) 16:08:18 ID:???
>374 これはどんな方式なの?
「カッティングするタイプなので粉砕時に熱を帯びにくい。」なんて書いてあってワケワカメ。
みるっこの片一方には「カット臼刃」とか書いてあるし、紹介文を書いてるやつはあてにならないな。

376 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/31(火) 16:30:38 ID:???
>>372
プジョーのが微粉少ないお

377 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/31(火) 17:48:50 ID:???
>>375
みるっこのほうはそのままだろ。

378 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/31(火) 18:06:20 ID:???
>>375
自分の無知を他人のせいにするな

379 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/31(火) 19:24:22 ID:???
ナイスカットシルバー買った。

粉受はシェイカーの半分と言うか、ステンレスのコップと言うか。
下において使うと粉が回りに飛び散るので、上に押し付けないといけない。
10秒くらいだから手間ではないけど。

味なんだけど、今まで使っていたザッセンと比べると
苦味が強く出る。雑味は少な目。うまみはちょっと出にくいかもしれない。という感じ。

380 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/31(火) 23:09:51 ID:???
>>379
買ってすぐ批評ですかそうですか。

381 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/01(水) 00:27:49 ID:???
プッチーニってなんだよ。富士こんなの出してたのか。
中身みるっこだろこれw
観光地で記念写真撮ってるみたいだw

382 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/01(水) 08:29:02 ID:???
>>379
批評か?
飲み比べるわけじゃないけど自然に思うことだろこんくらい。
ナイスカットミル買ってよかったと思うよ。うまい。

うまみは出にくいって書いたけどザッセンと同じように淹れたときね。
しかも豆限定(マンデリン)。
湯温を少し下げると苦味とうまみがちょうどいい感じになる。つっても90度超えてるけど。

反対にモカを淹れるときには湯温が高い方がいいわけだけど
雑味が少ないので湯温を安心してあげることができる。
モカのくせはザッセンよりでやすいかな・・・。

まだしばらく試行錯誤。ベストカップには遠い。

383 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/01(水) 10:09:41 ID:???


まぁおちつけ。なにがいいたいのかほとんどわからんけどさ。



384 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/01(水) 12:54:47 ID:???
さあ校正してみよう!

385 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/01(水) 21:42:32 ID:???
批評と言うよりも、あくまで自然な感想だよ。
結論から言えば、ナイスカットミルを買ってよかったと思う。
うまい。

うまみが出にくいって書いたのは、
ザッセンと同じように淹れたマンデリンを飲んだ時の話。
それより湯温を少し下げてやれば(それでも90℃以上だが)、
苦味とうまみのバランスは取れる。

モカの場合には湯温を高くして淹れたい所だけど、
微粉が多かったり、サイズが揃わないミルでは雑味が出やすい。
その点、このミルは安心して高い温度で淹れられる。
モカの特徴も出やすいかな・・・。

まだしばらく試行錯誤。ベストカップには遠い。


何点?

386 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/01(水) 21:54:58 ID:???
つまらん…

387 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/01(水) 22:35:45 ID:???
試行錯誤が終わってから書いてほしい

388 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/01(水) 22:46:31 ID:???
チラシの裏に使ってすまないが
感想書くくらいいいだろ・・・。

389 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/01(水) 22:51:42 ID:???
つかさ

書いたことを批評?と問われて「感想」だよ、って子供か?



390 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/01(水) 23:22:07 ID:???
>>389
なんでそれで子供になるのかわからん。

391 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 00:46:36 ID:???
ところでみんな豆の計量ってどうしてる?
俺こないだ初めてミル買ったんだけど
豆適当にいれて全部挽いて全部使ってエスプレッソマシンで出してるんだけど
ほんとは正確にやるべきなんでしょ?

と言って豆をグラム単位で計るのか?
それとも多めに挽いてスプーン摺り切り一杯だけ使ってあとは捨てるのか?
っていうところが疑問。

392 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 01:17:40 ID:???
あえてレスをしてみるが、
キッチリ計って淹れるつど挽く、エスプレッソならなおさら。


393 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 01:37:49 ID:???
おいらは豆を数えてますよ。一人分で六十粒です。

394 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 01:50:53 ID:???
>>393
www

395 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 06:59:01 ID:???
KH-3を買って三ヶ月くらいなのだが、もう軸がガタガタになってきた
国産メーカーとは言え、made in taiwanではこんなものなのか……
made in japanの手挽きミルってあるのかな?

396 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 10:56:08 ID:???
豆を数えるのは無意味。
種類にもよるが、小さい粒は100mgくらいだし、大きい粒は300g弱のものもある。

397 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 10:56:46 ID:???
うちのKH-3は毎日2回の使用で一年以上使ってるけど快調だなぁ

398 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 11:31:38 ID:???
馬鹿ヂカラでぐるぐる廻す→粒が揃わない 発熱スル

399 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 12:42:53 ID:???
ドリップしてるんだけど豆は豆のまんまメジャースプーン1杯という感じでで量ってる。
これでメーカー公称8gってことなんだけど粉と豆では違うはずだしもちろん豆数でも違うし
自分はグラム数では気にしていない。
けどお湯の温度とか蒸らし時間とか抽出時間で調節はするので
豆の量はいつもと同じの量がいいわけでそのレベルでは正確にメジャースプーンで量ってる。
エスプレッソはg単位まで量った方がいいのかな。


400 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 13:05:17 ID:???
> 豆のまんまメジャースプーン1杯
これだと丁寧に測ったつもりでも±1gくらいは簡単にずれちゃうだろうね。
正確な方がいいかどうかはまた別の話だけど。

401 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 13:32:44 ID:???
極粗挽きにして、薄皮を除いたあと、再び中挽きに挽いて飲んでいたんだけど、
ミル落として、刃が欠けた!・・・
ポーレックスのセラミック歯に注意!
ところで、ポーレックスのセラミックミルの大きいサイズあるらしいですね。
どこかで売ってないだろうか・・・?

402 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 15:26:26 ID:???
さっきグラインダーを落として割ってしまった…orz
ちなみに割ったのはブリエルのMEC5009J
挽きが均一じゃないし微粉もでるし、そろそろ買い換えようかなぁー
なんて思いながら豆を挽いてたらこの失態…。
愛情が薄れると物にも伝わるんだな。ごめんよー。
…新しい機種探ししなくちゃ。

403 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 18:00:43 ID:???
>>393
ベートーベンキタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!

404 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 18:12:35 ID:???
反省しているなら、接着剤で繋いでつかえ

405 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 18:21:10 ID:???
ブリエルて中国製だろ? そんなもの買うな! 拾ってくるものだぜ とうぜん

406 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 21:40:00 ID:???
>>403
そういえば速読英単語にあったな

407 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 22:02:19 ID:???
豆は1グラム単位で正確に測りながらも、水は結構アバウトなナンセンスさ

408 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/02(木) 22:16:22 ID:???
はいはいまたもうそうでかたるひとがやってまいりましたよ

409 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/03(金) 19:28:44 ID:???
ザッセンの169を買ったが、接点が細くなってるのでいつかぐらつくのではないかと心配でならない
強い力で回してしまったときに「あ、セーブしなきゃ」と思うのがちょっと重荷に
こんなだったら、デザインにまどわされず154買っときゃ良かったよ。
……でも容量が少ないんだよな。50gと30g、やっぱり169じゃなきゃダメか。

410 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/03(金) 20:09:58 ID:???
>>409
154は40gだよ。

411 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/03(金) 20:34:49 ID:???
ザッセン自体がイマイチ。買うのだったら一番安い161だな。

412 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/03(金) 20:42:14 ID:???
>>410
引き出し容量で比較しました。ホッパー容量だと169が60gで154が40gですね

>>411
161はフタがないので、飛び散って大変なことになる、と前スレにありました

413 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/03(金) 21:18:02 ID:???
161はシンプルで丈夫。とりあえずフタは自作でガマン 151 156はメンテナンス、耐久性に難あり。軸もブレ気味

414 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/03(金) 23:21:22 ID:???
聞きたいのですが、ホッパー容量ってそんなに重要ですか?
ホッパーの容量以上挽くならその都度取り出せばいいと思うんですけど。

415 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/03(金) 23:44:48 ID:???
確かにすぐ済む話ですが、毎日毎日やることですから
塵も積もればなんとやら、です

ちなみに私は引出し容量以上は入れませんが

416 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/04(土) 08:23:28 ID:???
156を持ってる漏れはウツ(;つД`)

417 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/04(土) 13:30:28 ID:vKan5SgE
ハリオの漏れは論外

418 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/04(土) 15:54:26 ID:???
マリオの漏れはイラン人

419 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/04(土) 18:22:50 ID:vKan5SgE
マリオはイタリア人じゃなかった?

420 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/04(土) 21:04:00 ID:???
ナイスカットミルが水害でやられたので二代目を買ったもれが来ましたよ

421 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/04(土) 21:44:08 ID:???
>>420
シルバーなら、>379しかレポが無いから、粉受けの使い勝手の変化の印象など
知りたい。

422 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/04(土) 23:23:26 ID:???
>>409
ゆっくり挽いた方が、熱を持ちにくいから豆の香りが出ます。ゆっくり回せば、心も落ち着きますしね
と寺尾聡が言っていたよ

423 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/05(日) 01:07:00 ID:G7xb9HVR
ザッセン169持ってるけど、会社に持っていく魔法瓶用に淹れるのに
ナイスカットミルを買いました。
朝の忙しいときに魔法瓶1リットル+朝食用の粉を
ザッセンで挽くのは苦痛になってきてたので。

ザッセン169は3年程使ってるけど、長年使うと微粉が出なくなるというが、
確かに最近は微粉が出なくなってる。

ナイスカットミルは、付属の粉受けがいまいちだったので、
ガラスの瓶に替えて使っている。
微粉は出るけど、静電気でうまく分別されるので(笑)、
これはこれでいいかなと。
100gが一瞬で挽けるので、重宝してまつ。

ほんとはスリースペード140Rが欲しかったのだけど、
ナイスカットミルが2台買えてしまうしねぇ…。

424 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/05(日) 06:49:29 ID:???
毎日100gというと、豆代だけで月に10,000円くらいかかるんじゃないですか?

425 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/05(日) 10:46:18 ID:S9Jxa9ml
前スレで掃除は歯ブラシで十分と言ってた者ですが。分解できないスタンダードな形のミルに変えてから、物凄くやりにくいです。何かいい方法はないでしょうか?

426 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/05(日) 11:20:47 ID:???
>>425
カメラレンズ清掃用のエアー?ブロア?

427 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/05(日) 16:31:56 ID:???
>>425
ザッセン169使ってるけど、掃除は>>69の豚毛の絵筆。割といい感じ。

428 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/06(月) 02:15:28 ID:???
>>425
掃除機でガンガン吸ってみてごらんよ

429 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/06(月) 17:39:16 ID:ciuzXEc2
>>396
1粒300g弱もある豆ってどんな種類の豆?

430 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/06(月) 20:56:42 ID:???
揚げ足取るなって、分かるだろ。

431 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/06(月) 21:52:05 ID:???
ナイスカットシルバー買ったお。
赤・黒より2000円高かった。
シルバーだけ高いままなのか、赤・黒も合わせて値上げする予定なのかはわからないっす。


432 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/06(月) 22:25:51 ID:???
>>431
粉受けのインプレヨロ。

433 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/06(月) 22:38:51 ID:???
ナイスカットのシルバーって艶消しのペイントだろ? クロム仕上げ違うだろ 全然かっこ良くない。2千円高いのはボッタクリ やっぱり黒だよ。

434 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/06(月) 22:41:51 ID:???
漏れは赤 小豆色

435 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/06(月) 22:57:10 ID:???
このスレ的にはナイスカットとKG-100ではどっちがいいの?

436 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/06(月) 23:27:56 ID:???
>>435
用途が違う。

437 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/06(月) 23:38:40 ID:???
>>436
ハゲドウ

438 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/07(火) 00:46:47 ID:bZZWX/Og
プゲオットのミルってどうですか?

439 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/07(火) 02:41:20 ID:???
銅じゃなくて鉄らしいよ。

440 :431:2006/02/07(火) 08:45:27 ID:???
ナイスカットシルバーの粉受けは、ステンレス製のコップだお。
シェイカーの半分と言われても納得。
逆さにしても微紛がちょっとくっつきます(これが静電気なの?)。
トントンすると落ちますけどね。
おいらは赤・黒はじっくり見たことないんだけど、
確かプラスチックのカポッてはめるやつだよね。
シルバーは、コップを持って(置いて)直接粉を受けます。
でも>>379さんの言うように、置いて粉を挽くとちょっと飛び散るのでおいらも持って挽いています。

使い勝手としては、うーん、赤・黒と比べられないから何とも言えないけど
いいと思いますよ。おいらとしてはいい買い物をしたと思っています。

441 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/07(火) 14:16:40 ID:???
とってつけたような粉受け、カッコ悪。あんなのヨーロピアン雑貨店行けばもっと気の利いたのあるね。カリタは気合い入ってないな。

442 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/07(火) 14:27:59 ID:n3JnI+ci
やっぱりみるっこのほうがいいのかなぁ。
ナイスカットミルのシルバーを考えていたんだけど、もうちょっと払ってみるっこですか。

443 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/07(火) 15:50:01 ID:???
ナイスカットの粉受けそのまま使う人って少ないんじゃないかな?
以前、検索したら、みんな粉受けをコップにかえて使ってた気がする。
自分もホーローの計量カップにかえて使っています。

444 :431:2006/02/07(火) 18:03:08 ID:???
実はおいらもナイスカットとみるっこで悩んでたんだお。
お店の人にナイスカット薦められたんだお。

微紛分離に茶漉し使ってる人多かったですよね。
おいらも100斤で買ったやつ使ってるんですけど、
以前はスプーン型のやつを使っていました。
でもこの前100斤行ったら、球状で、下半分が網になっていて
上半分がプラスチックのふたになっているやつがあったので
それに買い換えました。
ふたがついていると手で持ってビニール袋に突っ込んでぶん回す
ことができて簡単に微紛が分離できます。
スプーン型使っている人にお勧めするお。



445 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/07(火) 20:11:36 ID:???
>>439
すいません
マジレスをお願いします

446 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/07(火) 20:53:47 ID:???
>>438
プゲオットって・・・w

447 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/07(火) 21:08:01 ID:???
何がおかしいんですか?

448 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/07(火) 21:34:37 ID:???
いやいやすんません。Peugeot=プジョーが普通だと思うんで…

使ったこと無いから漏れには答えられない
プジョーでこのスレ検索してみると何か分かるかも。


449 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/07(火) 21:36:23 ID:???
プゲラッチョw

450 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/07(火) 23:10:15 ID:???
プジョーって読むんですね
ヘルメスと書いてエルメスみたいなもんですか?

451 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/07(火) 23:13:27 ID:???
両方フランス語だから間違ってはいない

452 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/07(火) 23:26:10 ID:???
>>450
そうそう
カフェ・オ・レのなんかも語尾にtが付くけど発音はしないね

453 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/07(火) 23:34:31 ID:HccsF9de
そんな奴に舶来品、ましてやプジョーのような上等なものは要らないです。
2千円くらいの国産品をおすすめします。

454 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/08(水) 00:43:26 ID:???
プゲオットw

455 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/08(水) 01:14:48 ID:???
新しい2ch語誕生の瞬間…

456 :ura2 softbank220013081254.bbtec.net:2006/02/08(水) 02:39:31 ID:???
"sutabasan"

457 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/08(水) 12:47:42 ID:???
頭から離れねぇw

458 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/08(水) 17:12:13 ID:???
で、
プゲオットはどうなんだ?

459 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/08(水) 17:59:47 ID:???
Renaultはどうなんだ!

460 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/08(水) 18:55:42 ID:???
[e] は、どこへやったんだよ。
せめて「ペウゲオット」だろー?

……って、いつまでも引っ張るネタじゃないよね。

461 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/08(水) 19:20:12 ID:???
>460 センスわるいね。

462 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/08(水) 20:16:46 ID:???
最初にプジョーのことだと気づいた人を尊敬するな、俺。
まったくなんのことかわからず、スルーしてたもん。

463 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/08(水) 20:31:30 ID:???
車のPeugeotスレからやってきましたヽ(´-`)ノ

464 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/08(水) 20:38:28 ID:F/KwpoYZ
>>138
メガトンワロスww

465 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/08(水) 20:40:19 ID:???
車種・メーカー板のプジョースレでかなり馬鹿にされてますよ


大体プジョーって自転車や自動車で国際的にもかなり有名な企業だと思うのだが。

466 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/08(水) 22:16:41 ID:???
自転車はあれだが、有名な企業だよな。

467 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/08(水) 23:11:22 ID:???
>車種・メーカー板のプジョースレでかなり馬鹿にされてますよ
誰だよ!ちくったのはw
しかも来ちゃってるじゃねぇかよw

468 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/08(水) 23:12:21 ID:???
www

469 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/08(水) 23:44:42 ID:???
( ^ω^)うけるおww

470 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/09(木) 00:15:44 ID:???
だって面白かったんだもんwwwwww

471 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/09(木) 07:14:37 ID:???
粉ウケを使わず℃立派ーにフィルタ敷いてそのまま落とせばいいような気がしてきた

472 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/09(木) 15:44:56 ID:???
200年前生まれた、コーヒーミル、ペッパーミル、ミシンなどの軽工業会社
が現在のプジョーのルーツです。

473 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/09(木) 15:57:26 ID:???
だからナニ? それに、正しい読み方は「プゲォット」だよ。

474 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/09(木) 21:38:31 ID:???
m9(^Д^)プジョー

475 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/09(木) 22:34:00 ID:???
プゲオット大反響ですねっ♪
叩かれるのは慣れてますから、ぜんぜんキニシナイ

>>451-452
フランスのメーカーなんですね
わたくしにピッタリかもしれませんわ

>>457
プゲオットプゲオットプゲオットプゲオットプゲオットプゲオットプゲオットプゲオット
どうだぁ☆

>>467
ひどいですよねー
でも車板のみなさん、こんにちわ♪

>>472
よっ、うんちく王!

476 :460:2006/02/10(金) 00:47:59 ID:???
>>475
ダレも叩いてなんかいないよ!
久しぶりのネタを楽しんでるだけさ。
だから、ホントに気にしな〜い、でね。


477 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/10(金) 04:48:38 ID:???
プゲオットのミルかったーよ
感想=普通

478 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/10(金) 09:38:33 ID:???
プゲオット祭り会場はココですかW
朝からウケまくったよ

479 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/10(金) 10:18:32 ID:???
>>477
そういわずレビューたのむ

480 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/10(金) 11:04:32 ID:???
>>391
多めに挽いてそのままバスケットに落として、表面をならしつつ余計な粉を落として量を一定にする。
この時点まで粉に余計な力を加えないように注意。
粉の密度が不均等になると、バスケット中の粉の量が変わるし、抽出するときに湯の通りが極端に偏ったりする。
http://www2.lucidcafe.com/lucidcafe/cafeforum/factors2.html
(David Schomer の店では今は、パッキングを自動でやる機械を使ってる。)


481 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/10(金) 17:20:35 ID:???
住人達がいたくお気に入りの為
「プゲオット」はスレ認定て事でおけ?

482 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/10(金) 18:38:07 ID:???
プゲオット発祥のスレに記念カキコ

483 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/10(金) 18:38:41 ID:???
しばらく無言で見守っていたが、そんなに面白くないと思うのは俺だけ?

484 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/10(金) 20:19:20 ID:???
>>479
まだ使い始めなんでヘタなこと言わないほうがいいかなーと。
買ったのはノスタルジー。
ザッセンよりハンドルが軽いってのは言われてる通りだと思う。
んで粗挽きが目的で買ったんだけど微粉多いなーってのが
今のところの印象。まー趣味の一品ってとこじゃないですかね。

485 :431:2006/02/10(金) 20:48:02 ID:???
ナイスカットシルバーれぽするお(需要あるのかw

前は手挽きだったんだけどそれに比べると挽き目は格段にきれいです。
ただちょっと微紛は出る。これは使いはじめで歯がこなれてないからかもしれないけども。

味については実は悪く言えば>>379と同じ印象を持ちました。
正確に言うと、うまみも強くなったが嫌な味も出やすくなったように感じました(えぐみとか渋み。
手挽きミルのときより蒸らす時間を短くすると、うまみだけうまくを抽出できるような気がします。
上手に淹れられるとすごくおいしいっす。

ナイスカット使ってる先輩方の意見も聞きたいお。

486 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/10(金) 20:49:28 ID:???
ザッセンはどんな車作ってんだい

487 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/10(金) 23:01:29 ID:???
ううむ、シルバーカットはかっこ良いな・・・ほすぃ・・・・。

ナイスカットは持ってるんだが、いいミルなんだけど、なんと言うか・・・・こう・・・とにかくイマイチ、割り切りが悪いと言うか・・・。
粗引きも細引きも中庸なんだよね。味全部出ちゃうし・・・。

で、ミルっこも買ってしまった。
このミルは・・・豆さえ良ければ、喫茶店の味が出ちゃうからすごいよ。

だが・・・本当に品定めが大変なのは、エスプレッソ用なのさ!
極細引きは熱の影響を受けやすいので・・・・。

488 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/10(金) 23:51:51 ID:???
>>485
ナイスカットは味は全部出るよ。良い味も悪い味も。それが特徴。
微粉も出る。これはカットの宿命だとおもう。多少歯がこなれようと変わらない。
気になるなら、最近出たデバスタのマイクロパウダーセパレータはお勧め。
ちょっと高いけどすげー便利。
個人的にはペーパーに挽いてすぐ使うなら微粉は気にしなくて良いと思うが、
金属フィルターでナイスカットで挽いた豆を使うなら微粉対策は必要かもね。

489 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/11(土) 00:00:49 ID:???
おれもみるっこ使ってるぜ!
言う事は何も無し!

>エスプレッソ用
当時、回転がゆっくりという文句に惹かれてKG-100を買った。
後から知ったが、他の性能も文句なしとの評価。
安いしいい買い物したかなと。
販売終了というのはホントかな?

490 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/11(土) 00:02:02 ID:???
ハーメス、ベノイストは分からんでも無いが・・・
プゲオットは思い切って読み過ぎだろ。

491 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/11(土) 00:11:30 ID:???
パーフェクトタッチやブリエルは掃除とか使い勝手が悪すぎ。毎日使う気にならない、まあ消耗品だね。

492 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/11(土) 00:18:39 ID:???
>>485
ちなみに、厚めのペーパーや、ネルドリップだと、嫌な味は出にくくなるよ。
あと、豆をケチらず、早めに抽出をとめること。

493 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/11(土) 00:21:19 ID:???
みるっこ イイネエ...でも家庭用に使うには値段がネック。ナイスカットミルが中〜粗挽きでムラが少なければ云うことないんだけどなぁ。

494 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/11(土) 00:34:28 ID:???
ナイスカットミルのメモリ1は家庭用ポンプ式エスプレッソマシンに使えますか? ラバッツァの粉くらいに細かそうだけど、どうでしょう?

495 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/11(土) 00:36:34 ID:???
>>491
パーフェクトタッチUを2年弱使ってますよ、毎日使ってる(´・ω・`)
かなり微粉出るようになった、確かに消耗品かも
掃除は刷毛を買えばかなり楽になりますよ

496 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/11(土) 00:38:23 ID:???
無理だと思うなぁ。
つーか、ラヴァッツァと同じって時点で荒すぎるだろ。

497 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/11(土) 13:03:19 ID:???
>>477
プゲオット買ったんですねー☆
ザッセンハウスはハンドルを廻すとキコキコと金属の擦れる音が結構耳障りなのですが、
プゲオットはいかがですか?

498 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/11(土) 13:40:36 ID:???
プゲオットはハンドル回すと曲がる

499 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/11(土) 19:17:17 ID:???
しばくぞ! アホ シネ

500 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/11(土) 19:31:23 ID:???
ダイヤミル あんなに切れわるい刃なのに粒揃ってます! どうかな? ダイヤミルマニア

501 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/11(土) 19:37:53 ID:???
パーフェクトタッチなんでホッパー粉受デカいの?

502 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/12(日) 01:05:54 ID:???
大は小を兼ねるから

503 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/12(日) 11:31:37 ID:???
みるっこの現物を都内で見られる店ってありますかね?

504 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/12(日) 12:19:16 ID:6GiHoI8c
過去ログみれなくて悲しい(つT)

ミル買うのは初めてなんで、細かいことは良くわからないのですが。
ザッセンハウス175Mっていうのがデザイン気に入ったんで買おうと思います
このスレに丁度同じ質問あったのですが、↑の方みてると「カット式か臼式か?」
の議論が始まってしまい・・・TT

よろしければ使ってらっしゃる方の感想などいただけませんか?

505 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/12(日) 15:57:30 ID:???
嫁ばわかるかと思うが・・

歯は各モデル共通なのでデザインと粉受け容量で選べばよし。
微粉が多めなのでセパレーターと併用するのがよし。

あとちょっと足して微粉が少ないプジョー。
経て回しで楽に挽け微粉が少ないダイヤミル。

思い切って専門店のミルに匹敵するみるっこ。

こんな感じじゃね?

506 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/12(日) 16:06:52 ID:???
ザッセンはどうも軸のブレが気になる..ドイツ統合前の古いのは良かったんだが。

507 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/12(日) 16:12:28 ID:???
手廻しミルは雰囲気はいいけど性能的には駄目。コーヒー消費量の多い奴は結局電動欲しくなる

508 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/12(日) 16:16:22 ID:???
ザッセンの電動グラインダーって売ってますか? 売ってたら何処で購入出来ます?

509 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/12(日) 16:20:05 ID:???
ザッセンの電動グラインダーって売ってますか?売っていたら何処で購入出来ますか?

510 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/12(日) 16:21:29 ID:???
>>507
逆に言えば、消費量が少なければ手動で充分ということなり

511 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/12(日) 16:25:11 ID:???
電動出しているのはカリタだけだよ。

512 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/12(日) 16:33:27 ID:???
業務用手動ミル 昔はよくコレでやったもんだ!

513 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/12(日) 17:19:55 ID:???
>>507
一人分ならお湯を沸かしてる間に挽ける。
二人分以上だと間に合わない。

結論:ロンリーには手回しで十分(ノд;)

514 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/12(日) 17:57:14 ID:???
ナイスカットミルは業務用に使えるか?使っているところあるんだろうか?

515 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/12(日) 19:49:17 ID:???
うちの近所の自家焙煎コーヒー喫茶店は、ナイスカット3台ならべて使っている。

516 :485:2006/02/12(日) 20:31:00 ID:???
>>487,488,492
ありがとうございます。
参考になりました。
なるほど・・全部の味が出るんですか。

何度か淹れてみて、蒸らす時間を短くするといい感じ、というのに確信を持ちました。
お湯をちょろちょろ注いでモコモコしてきて、
膨らみきったあたりから抽出をはじめるとうまいです(25〜30秒くらい
前の手挽きミルの時は、膨らみきってちょっとしぼんで
プシューとガスが抜けるあたりからそそいでいました(30〜40秒くらい。
ナイスカットでそれだけ蒸らすと、嫌な苦さがでます。
もっといろいろ試してみますね。

517 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/12(日) 21:12:45 ID:???
ナイスカット 喫茶店で使えるぐらいだったら、家で使って壊れることなんかないんだろうね。8000円ぐらいの臼式使ってたけどモーターは全然大丈夫だけど回転部分にガタがきて1年半ぐらいで壊れちゃった..コレって使いスギ? 次はナイスカットにしようかな。

518 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/13(月) 00:25:03 ID:9rNc5Mw6
>>426
エアブロアー買ったけど、地球温暖化ガスにつき多用しないで下さいと。書いてるジャマイカ。

519 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/13(月) 01:32:05 ID:???
>>518
足踏み式空気入れに、適当なノズルつけたら?
ボール用の空気入ノズルの先端をカットしてもいいかも。

520 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/13(月) 02:01:39 ID:???
別に空気入れとか使わんでもカメラ用のブロアー使えばええんだけどさ
http://www.yodobashi.com/enjoy/more/i/cat_13_37_2184298_8584377/1232098.html
こういうやつ。
んでもゴムで出来てるんでブロア本体にびっちりと微粉がついてイヤーン

521 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/13(月) 02:19:02 ID:???
ハイカットミルはあまり人気が無さそうですね。
細かく挽くのは得意じゃないもんな。


522 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/13(月) 02:46:59 ID:???
>>513
弱火で湧かせばよくね?

523 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/13(月) 02:47:59 ID:???
>>505
175も156や169と同じ歯?
あの細いところに収まるの?

524 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/13(月) 02:51:55 ID:???
>>522
お前頭いいな

525 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/13(月) 05:06:07 ID:???
>>523
ばか?

526 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/13(月) 07:00:55 ID:???
>>516
ガスが抜けるのは注ぎ方が悪いって「ためしてガッテン」で言ってましたよ
詳細は番組HPにて

527 :485:2006/02/13(月) 08:10:12 ID:???
>>526
ありがとうございます。
これのことかな?
ttp://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2004q2/20040609.html
苦味成分についての説明にすごく安心しました。
おいら間違ってなかったんだー。

ガスが抜けるの「噴火」っていうよりはもうちょっと穏やかな抜け方なんですよね・・。
でも噴火といわれれば噴火なんだよな・・うーむ。
おいらとしては「すかしっぺ」のようだと感じていたものでw

ところでこの写真のドームってそこまで新鮮な豆じゃないような気がするんですけど
みなさん的にはどうですか?浅煎りなのも考慮して。

528 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/13(月) 10:35:58 ID:???
確かに挽きたてには見えないよね。なんかベチャっとしてる。

529 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/13(月) 12:29:24 ID:???
この放送を見た当時はミルなんか持ってなくて挽き売りの豆から入れてた。
どうやっても蒸らしで膨らまなかった。
後で自分で豆を挽くようになってはじめてわかったんだけど、
挽いてから時間がたつと膨らまないんだよね。
番組内ではっきりそういってくれればよかったのに。

530 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/13(月) 23:25:01 ID:???
この前、いつも買ってる珈琲屋のネット通販でうっかり粉の方買ってしまった。
いつもは豆のまま買ってるのだが。
すぐ気づいたけど、まあ200gだし10日も持たないからキャンセルもしなかった。
いつも買ってる銘柄なんだが、全然膨らまないし香りも少ない。
もちろん注文後に焙煎して即日送ってくれるところです。
全部飲み終わりましたが、あれからミルを気合入れて手入れしてますw
いやー数年ぶりに挽き豆買ってみてミルのありがたみがわかりました。
ちなみに使ってるのはザッセンハウス・ミル#169です。

531 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/13(月) 23:37:12 ID:???
>>530
タイムリーなので、、、スレ違い承知で。
つい先日の事。やはり注文時に焙煎してくれる店。
いつもハイローストで豆のままで買ってるのに、
会計時に渡されたのは粉。焙煎し直してもらった。
今度はフレンチロースト?の豆が出てきた。。。

ま、忙しい時はこんなこともあるよねー、と思って
そのまま受け取ってきちゃった。

ちなみに使ってるのはカリタC-90とポーレックス。

532 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/14(火) 00:34:14 ID:???
俺もポートレックのトルコミル使ってるよ← トルココーヒー淹れるのに最適です。

533 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/14(火) 08:36:42 ID:???
>>529
挽いてなくても、焙煎から時間が経った豆(スーパーとかで売ってるメーカー品)だと膨らまないっすよ

534 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/14(火) 09:44:03 ID:???
UCCの豆は挽いてあっても膨らむぞ、ブレンディは駄目だけど。

535 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/14(火) 09:55:42 ID:???
スーパーのセルフの挽き売りコーナーのミルは汚くないか?中から虫とか得体のわからねーもの出てきそう。まあ豆屋でもキモイオヤジがやってたらわかんねえがな...

536 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/14(火) 20:52:19 ID:???
あれは・・・豆買ってから持っていって挽くのか、挽いてからレジにいくのか迷うんだよな・・・・。
なんか、ボンマック多くない?

537 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/14(火) 21:19:15 ID:???
大手メーカーの製品は保存性を高めるため窒素ガス換置充填されてるものがあって、
それだと焙煎から日が浅くてもあまり膨らまないよね。炭酸ガスが窒素ガスと置き換えられているわけだから…

あと真空パックでガチガチに堅く充填されてる粉パック品は膨らまなくて当然なんだね。
逆に言うと膨らむために必要な炭酸ガス成分が残っていたら、真空パックしても袋は膨らみカチカチでは無くなる訳だから…

538 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/14(火) 22:27:32 ID:???
スーパーでミルだけ使わしてもらいます

539 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/14(火) 22:46:28 ID:???
スーパーのセルフはボンマック 喫茶店は富士R440 自家焙煎珈琲店はディッティング スタバはマルケ。カリタは見ないな....

540 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/14(火) 23:00:56 ID:???
マルケニッヒは高ぇからな..喫茶店は設備投資が他にイロイロかなりかかるんだよ! 珈琲屋は豆命だからディッティングでもマルケニッヒでも、金かけて当たり前。

541 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/15(水) 01:46:58 ID:???
そういうことを知ってる客にも「金かけてるなー」と思わせるという動機の方が大きい

542 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/15(水) 02:30:48 ID:g+XYlFsl
(´w`)ミルをみるかなんちて

543 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/15(水) 13:29:42 ID:???
超カネ持ちくまおじさんはリードミルとディッティングを所有!ミルが増えて困っているらしい!

544 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~::2006/02/15(水) 21:32:42 ID:Kg2dwKMt
ディッティングやマルケニッヒのスイッチポンより、
お客が来る度に、手挽きミルでガリごりしてくれる方が、有り難味があると思うがナア。
 

545 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/15(水) 22:05:55 ID:???
んな悠長なことやってられる店は経営が危ないとモモウ。

546 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/15(水) 23:06:22 ID:???
手動式のミルは味や機能的にもムリが有る、あくまでもパーソナルユースだよ。2杯くらいまでそれ以上はキツイ。

547 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/16(木) 00:07:43 ID:???
>>504
壁のある時から使ってますがまだまだ大丈夫です。
普通のミルでは、力を入れると本体が動くので足で
挟んだりしてましたがこれは、両手をリズミカルに
動かしてシュリシュリと挽けます。

548 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/16(木) 00:20:06 ID:???
>>545
とりあえず、北海道の森の時計は儲かってるらしいよ

549 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/16(木) 08:11:53 ID:???
俺はザッセン+電動ドリル使用、カッコ悪 ウィ〜ン少年合唱団。

550 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/16(木) 08:32:26 ID:???
どなたか詳しい方、教えてください。このミルはいまでも手に入るでしょうか?
http://o.pic.to/5syed
父が30年近く使っているもので、
気に入っているので知り合いも贈りたいらしいのですが。
表にENGLAND、SALTERと書いてあります。
わかる方いたらよろしくおねがいします。

551 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/16(木) 10:44:12 ID:???
イギリス製サルターミルはスポングと同じみたいだぜ。ヤフーオークションで5000円〜 でも粉うけ皿が欠品している物が多い。新品買うのはイギリス製は製造してないがコピー製品がユニオンで出てるんだ..珈琲問屋で買えるぞ←多分中国か韓国製。

552 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/16(木) 10:51:49 ID:???
スポングは製造年や品番で大きさが違ったタイプが有り、それぞれプレミア価格がついてる。マニアにはタマランチ会長!

553 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/16(木) 10:57:29 ID:???
オレは挽き肉つくるのに使ってるよ。コレでつくったハンバーグがウマインダナァ〜!

554 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/16(木) 12:18:03 ID:???
スミマセン、うちの川相さんがお邪魔しました。
>>542 野球板へ帰りますよ。
[ー。ー;]っ<<<< ´w`)

555 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/16(木) 14:03:19 ID:dqVGjqgl
>>549
>>552
も回収してください 井端さん

556 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/16(木) 14:48:35 ID:???
なっちのミュージカル見たらダイヤミル使ってたよ
抽出法はネルドリップ

557 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/17(金) 00:36:39 ID:z4WOQnNJ
なっちはなっちてダイヤミルを選んだのだろう?

558 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/17(金) 08:14:57 ID:???
ダイヤルミルてイカツイね、チェスのこま橋の欄干、こけしか爆弾みたい。かわいくない。

559 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/17(金) 12:14:53 ID:aIVjdW7Z
カリタはダイヤミルのシルバーとゴールドを出すべきだ。

560 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/17(金) 12:42:59 ID:???
なっちて?

561 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/17(金) 14:10:06 ID:???
ナチスドイツ

562 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/17(金) 15:32:41 ID:???
なるほどー

563 :かあ:2006/02/17(金) 20:01:24 ID:???
クルンテープと申します。

564 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/17(金) 20:08:10 ID:???
クルンテープてなんだい? 人間?宇宙人 謎の物体X 誰か知らん

565 :マハヤーナ:2006/02/17(金) 20:11:39 ID:???
ベトナム人オナニストだ ↑

566 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/17(金) 20:14:21 ID:???
なっちんてコーヒーのむのか?

567 :クルンテープ:2006/02/17(金) 20:16:33 ID:bpYucaHd
私はミャンマーからヤッテキタアル!

568 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/17(金) 20:59:14 ID:???
これはひどい

569 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/17(金) 21:10:33 ID:???
ハワイに仕事で行ってたけど、カリタて売ってないなメリタばっか。パーフェクトタッチの白買ったよ! マイアミ〜ノマノマイェ〜イ

570 :恋のマイアミ:2006/02/17(金) 21:13:56 ID:???
外国人てコーヒー飲みます? 飲まねえだろ?

571 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/17(金) 21:19:55 ID:???
ゴメンクダサイ......ちょっとコーヒーミルを探してミルか?

572 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/18(土) 00:39:06 ID:???
フィンランドは一人当たりのコーヒー消費量が世界一位ィィィィィィィ!!

573 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/18(土) 01:23:57 ID:???
アロイマイ?

574 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/18(土) 21:52:22 ID:???
一ヶ月ぶりにミル掃除
なんかすっごくコーヒーが美味くなった
掃除サボっちゃダメだねほんと・・・

575 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/18(土) 22:17:21 ID:???
スパシーボ効果

576 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 02:55:53 ID:???
汚れがそれなりに堆積してるとしても
味が変わるほど毎回流出するわけないからな。

577 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 08:11:03 ID:???
↑舌のイカレタ鈍感ヤロ

578 :574:2006/02/19(日) 10:02:26 ID:???
>>575-576
私のミルは安物だから、汚れが付きやすいのか!?
まあ「美味しくなった」とは言いましたが変わったのは味よりも香りです。
多分付着したオイルが酸化して香りに悪影響をもたらしてたのでしょう。
ダスターで臼歯を丁寧に拭いたらめっきり変わりました。
最近どのコーヒーも香りが悪いからハズレばかり引いてるのかと思った・・・

579 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 12:49:42 ID:???
先月、ヤフーのオークションで業務用のフジローヤルR-440を落札しました。新品のナイスカットミルが買えるくらいしましたが挽き目も揃ってますし、それなりに微粉も少ないです。最悪刃の交換をしなければならないかと思ってましたが、いい買い物をしました。

580 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 13:18:10 ID:???
R−440てナイスカットミルをデカくしたみたいなやつ?

581 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 13:32:57 ID:aQyquVFb
ポーレックスコーヒーミルとダマを購入
早速エスプレッソをいれてみた
うまかった

582 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 14:07:19 ID:???
俺も業務用のボンマックのミルを家で使ってるんだけど、20グラム豆入れても15グラムしか落ちない。5グラムどこにいったのか? なんか損をした気分になるのは俺だけ。

583 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 14:58:13 ID:???
プジョー使ってるけど分解できないから掃除が大変。

584 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 14:59:10 ID:???
>>582
中の人のお駄賃

585 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 15:03:55 ID:???
>>579
ヨーロピアンクラシックブレンドはおいしいですか? 
柑橘類がお好きのようで。

586 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 15:23:58 ID:???
>>585
おまえなあ、そういうイヤなマネすんなよ

587 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 15:57:15 ID:???
ほんと気持ち悪いなこういう奴

588 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 16:20:23 ID:???
みかんか?

589 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 19:10:46 ID:???
ヨーロピアンクラッシックブレンドとはスゲェ名前 ルーマニアンモンテビデオに匹敵

590 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 20:07:03 ID:???
凄い名前といえばスーパーウルトラグレートデリシャスワンダフルボンバーだろ

591 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 20:10:04 ID:???
カリタのダイヤミルは国民的標準コーヒーミルだよ! 一家に一台ダイヤミル。

592 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 20:13:59 ID:???
国民的ミルはザッセンハウスだと思うけど...ハイルヒトラー!

593 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 21:03:33 ID:???
ミハエルシューマッハ!

594 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 21:04:28 ID:???
俺はバウハウスが好みだ

595 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 21:08:51 ID:???
どうみてもウカツな579に、586がだめ押しです。
ほんとうにありがとうございました。

596 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 21:14:45 ID:???
業務用ミル フジローヤルR440は現行モデルだけど、カリタはともかく中古で安く買えるスターやラッキー、日本珈機 ただのフジ同じかたちだけど臼刃とか互換性あるのですか?

597 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 21:17:29 ID:???
ナイスカットミルのパーツは使えんな。サイズが違う。

598 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 21:24:42 ID:???
ずっと気になってるんだが、メル欄にひらがな入れてる人って全部おなじ人なん?

599 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 21:27:07 ID:???
オレはホッパーと粉受け缶が欠品した中古買ったけどホッパーはホームセンターで見つけたジョウゴ使ってる。粉受けなんかなんでもいい。

600 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 21:29:20 ID:???
富士珈機にキイテミ

601 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/19(日) 23:52:53 ID:???
>>598
気にしなくていいんじゃない?
構ったら餌やることになっちゃうよ

602 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/20(月) 12:57:15 ID:???
プロペラ式買ってから、このスレ発見して、鬱になりましたorz
買ったばかりだけど、ナイスカットミルに買い換えようかな。

603 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/20(月) 14:48:11 ID:???
⊂二二二( ^ω^)二⊃ ブーンすれば気持ちも晴れるお

604 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/20(月) 15:12:16 ID:???
>>602
プロペラ式ミルはシェイクしながら使うといいらしいお。過去ログ参照。
おいらはナイスカット使用者ですけど、臼式(みるっことか)とは味の傾向が違うそうなんで
時間置いて自分の好みをちゃんと見極めたほうがいいんじゃないかと思う。
けっこう高いし。


605 :602:2006/02/20(月) 16:36:35 ID:???
>>604
シェイクはやってます。シェイカーみたい形のミルだしw
そうですね。もう少し使ってやってから考えます。

606 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/20(月) 22:19:14 ID:9A34wMhC
ザッセンの175Mですが、キーキーうるさいです。

こんなもんなんでしょうか?

607 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/21(火) 16:49:18 ID:???
>602
ミル以外の用途にも使えるんじゃないの?

608 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/21(火) 17:10:15 ID:???
>>607
シュレッダー?

609 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/21(火) 19:55:35 ID:???
なじんできたらキィーキィーいわなくなるけど、その頃にはけっこうガタガタしてくるよ。

610 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/21(火) 21:33:08 ID:???
>>606
シャフトの受け部分にシリコンオイルをほんのすこーし垂らすといいよ。


611 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/21(火) 21:37:53 ID:???
>>608
ふりかけとかだろう。

612 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/23(木) 19:38:11 ID:???
尻コーン味のコーヒーになっちゃった。

613 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/24(金) 16:21:23 ID:???
吉祥寺ユザワヤ
五階だったかな
下りエレベータのそば

KG-100が処分セールで
9800円だた
二台しかないけど

614 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/24(金) 18:04:22 ID:???
>>612
原形をとどめたまま肛門から出てきたコーンってどんな味なんですか?

615 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/25(土) 18:10:29 ID:???
すごく…おいしいです…

616 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/26(日) 21:34:06 ID:???
オイラもプロペラ式買っちゃったよ。楽天の豆についてくるセットだけど。
シェイクしながらやっても粒がバラけちゃう。
仕方ないんで今日、百均でザルを買ってきた。
今月は金欠なんだよ。
新しいナイスカットミルのシルバーかっこいい!

617 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/26(日) 22:49:25 ID:???
次は手挽きにしてみれば?

618 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/27(月) 14:56:03 ID:???
みるっこみるっこ買っちゃうよ。

619 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/27(月) 20:24:04 ID:???
ナイスカットミルのシルバーの粉受けは百均に売っているステンレスのコップと同じものと判明。

620 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/27(月) 21:35:56 ID:???
最近カリタのC-120を買いました。
カッターを水洗いするのはやめといたほうがいいですかね?

621 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/27(月) 21:48:54 ID:???
たまに、電動ミルの中や歯を洗いたいって発言が出るけど、
コーヒー好きには潔癖症が多いのかな。
漏れは、洗おうって考えたことすらないんだけど。

622 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/27(月) 22:49:05 ID:???
払う程度で十分だと俺は思うけどね。

623 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/28(火) 02:18:22 ID:???
>>621
口に入る物だけに清潔にこしたこたないと思うのだがいかがか・・

624 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/28(火) 02:32:23 ID:???
>>623
あなたは洗っているようですが、どのくらいの間隔で洗うのですか?
ミルはなにをお使いで?

625 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/28(火) 09:51:13 ID:vZR5nIfO
水洗い出来るのって言ったら、ポーレックスとか京セラの
セラミック刃のやつじゃねーの?

626 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/28(火) 19:49:29 ID:???
水じゃとれない。

627 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/28(火) 21:28:02 ID:???
>>623
んなこと言ったら、天日乾燥のコーヒー豆なんて飲めないぞ、まじで。

628 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/01(水) 00:42:35 ID:???
カリタの小さいヤツからザッセンの大きくてドッシリしたヤツに買い換えたんだけど
同じ量挽いても、かかる時間がなんか短くなった気がする
ハンドルの半径が長いから、力いっぱい回せるとかいうんじゃないみたいだし……
むしろ、逆に力を入れなくても良くなったような気がするんだよね

カリタのダイヤミルはうちのザッセンと同じくらいの半径で縦回しだからもっとラクなのかな
それとも、ザッセンのは歯が違うからかな?
同じ臼型だけど、歯の一つ一つが大きいんだよね。カタログでカット型と呼ばれる所以かな

629 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/01(水) 01:01:09 ID:agHnz7G5
あややの尻コーン

630 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/01(水) 03:26:01 ID:I81XtIFd
>>623
業務で使ってるのなんて掃ってるだけだよ
目に見えるところだけに気をとられてると大変だね

631 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/01(水) 21:15:08 ID:dlh8d5Uy
>>616
プロペラ式なんて買うから・・・。ナチュカフェだろ?

ナイスカットミルかみるっこにしとけばよかったのに。

632 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/01(水) 22:08:43 ID:???
鉄製だから洗うと錆びる。微粉がとれればそれでよし。

633 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/01(水) 23:43:10 ID:???
ナリタのグッドカットミルっていうのがいいらしいよ!

634 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/02(木) 12:06:26 ID:vpLTEqBL
higeに問い合わせしたが、返事こねー。
ここって対応遅いのか?

635 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/02(木) 18:20:34 ID:???
石臼で挽いてます。
コーヒー豆挽かなくなってもつぶしがききます。

636 :素人616:2006/03/02(木) 21:06:25 ID:???
>>631
ナチュカフェ? いや、そこじゃないよ。
豆を買ったら付いてきたってくらいの値段だったので、
勉強代くらいに思っておきます。
基本的にブラックしか飲まないんだけど、できるだけ酸化しないように
アイスにして、水筒で職場に持って行ってます。
一度に5杯分くらい挽くんなら、やっぱり電動がいいよね。

職場にはコカ〇ーラの自販機しかなくて・・・。
エンブ〇ムの香料がクサイ・マズイ。
長文失礼

637 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/03(金) 03:21:02 ID:???
日本一売れてるちゅうことは、うまいっちゅ〜ことやないか?

638 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/03(金) 13:12:32 ID:???
俺の職場にはペプシコーラの自動販売機しかないっちゃっ

639 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/03(金) 13:32:29 ID:???
HGの腰のグラインドははんぱないな

640 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/04(土) 20:31:39 ID:???
ゆうこりんの缶コーヒー

641 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/04(土) 21:18:39 ID:???
ダイヤミルの引き出しって、ちょっとちゃっちい木製だけど、
割れたり、壊れたりしない?

642 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/05(日) 11:36:14 ID:???
だったら買ってもらわなくて結構!

643 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/05(日) 14:22:03 ID:???
>だったら

なにがだったらなんだ?


>>641
うちで十年以上使っているけど、落としても割れていないですよ。


644 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/05(日) 21:10:29 ID:/hk/Mhey
手挽きのミルが欲しいんだけど
どこのメーカーが良いですかね?
・使用頻度:1日に2〜3杯分で週2日
・コーヒーの種類:普通のタイプ(エスプレッソは飲みません)
よろしくおながいします

645 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/05(日) 21:13:26 ID:???
↑ 暇な店主のネタ振り乙

646 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/05(日) 22:09:01 ID:???
>>644
つ ダイヤミル

647 :641:2006/03/05(日) 23:50:58 ID:???
>>643
>>643さん含め10年以上使ってらっしゃる先輩方が結構いらっしゃしますが、
本体がすごく頑丈そうなだけに、あの木箱が壊れてしまうのではないか
心配になってましたが、割と丈夫なんですね。
安心しました。

648 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/06(月) 03:05:19 ID:???
ダイヤミルって前スレでは地雷だったはずなのに、いつからオススメの筆頭に変わったんだ

649 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/06(月) 03:25:20 ID:???
>>648
手挽きなら、ダイヤミルかザッセンハウスがおすすめ
少なくとも地雷ってことはないだろう

650 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/06(月) 06:13:44 ID:???
ダイヤミルは使ったことないけど
ザッセンて俗に言われてるほどイイかなあ。
カリタとかのやっすいやつと挽き目あんまり変わらないように見えるし
ましてや味の違いなんて俺にはわかんね。
耐久性とかそこらへんの差なんかね。しかも今入手困難な予感。

651 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/06(月) 06:14:30 ID:???
昔買った、カリタのセラミックミル(背高)を
久しぶりに引っ張り出してみました。
数回挽いては捨て、を繰り返せば使えるでしょうか。

652 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/06(月) 14:14:51 ID:???
>>648
ザッセンの在庫に苦しむ店主様、捏造ネガティブキャンペーンお疲れ様です。

653 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/06(月) 20:05:14 ID:???
2、3千円の手回しミルは使い方にもよるが半年も経つとハンドルがガタガタしてくるし、刃の切れ味も最初より随分悪くなる。たまにしか使わない奴には十分だろうけど。

654 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/06(月) 21:01:16 ID:???
>>652
ダイヤミルは同じカリタの安いミルと比べても、豆を挽く時間がかかりすぎるって
前スレにあったと思ったんだが
なぜ、ここでザッセンが出てくるのか、よくわからんな

655 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/06(月) 21:03:20 ID:???
>>653
一日に何杯も飲む奴は、ちょっと高くてもナイスカットミルとか買っといた方が
長期的に見ると得なんだろうな

656 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/06(月) 21:15:11 ID:???
セラミック1ヶ月でひび入ったな。それでも我慢して一年使ったけど。
今はハリオキャニスタミルを使用中。電気はモーターがアボンしそうで怖いから来年はダイヤかサルターにしたいと思う。

657 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/06(月) 22:10:53 ID:???
ナイスカットミル オススメする。実売1万円台後半で買えるし、大きさ耐久性性能 バランスが良いですよ・・・音がでかいとか微粉が多いのは確かだけど、許せる範囲内。まあ金あるんだったらみるっこのほうがいい。

658 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/06(月) 22:20:59 ID:???
電動は確かに早いけどその分熱を豆に与えてしまい
若干劣化してしまうと聞いたことがある。
ハンドミルは雰囲気よりもそのへんにメリットがあるのでは
なかろうか?

そうであればザッセンよりも微粉が少ないダイヤミルは
味といった観点では優れているのではないだろうか?

みるっこしかもっていない俺が想像してみました。

659 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/06(月) 22:21:22 ID:???
電動ミルはモーターは丈夫。むしろ安いやつは臼刃や軸受けの回転部分がちゃち。このへんの金がかかってない部分で寿命がきまるみたい まあ最低ナイスカットミルから使えるかなというところか。

660 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/06(月) 23:44:30 ID:???
豆に熱発生するのはプロペラ式か大量に挽く時だけ違うの?デジタルの温度計刺しても発熱は感じないけどな…ナイスカットミルは確かにうるさいけどそんなに回転速くない。

661 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/06(月) 23:51:05 ID:???
パーフェクトタッチは止めとけ!実物見てみると臼刃がオモチャみたいな、ただの小さいギザギザがついてるぞ!

662 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/06(月) 23:59:57 ID:???
>>660
というか、ナイスカットは低回転が売りの一つだから。エスプレッソ向けだけど
KG-100も低回転。

みるっこは結構回転数速いし、C-90とか低価格帯の商品は低回転にする工夫は
ほとんどされてないよ。


663 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 00:08:51 ID:???

どうやら在庫はナイスカットミルらしいなwwwww

664 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 11:27:44 ID:???
ミルが壊れてしょうがないので激安カリタ電動を買った。
・・・悲しい結果に・・・。
しょうがないので石臼出してみた。
もうね、本当、悲しくなってくるよ。

665 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 11:59:58 ID:???
>>664
。・゚・(ノД`)ヽ(゚Д゚ )ヨチヨチ

666 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 13:27:32 ID:???
くるっくるっくるっ....クルンテープっ!

667 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 13:32:45 ID:???
ここの住人の皆さん的には
スターバックス バリスタ ブレードグラインダーはどうでしょうか


668 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 13:56:46 ID:???
>>667
プロペラ式の概ねの評価については
このスレを最初から読めばわかります。

669 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 13:57:37 ID:???
まぁ邪道の一言に尽きるな。

670 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 14:07:02 ID:???
邪道ですかw 分かりました、買わないでおきます。ありがとうございました!

671 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 15:11:53 ID:???
邪悪だ!プロペラのコーヒーミルを売っているやつも、使っているやつもまぁ一言でいって邪悪だな。

672 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 15:42:14 ID:???
じゃあみるっこなどの大きいやつの置き場がない場合の代替品としては、
・・・石臼?

673 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 15:50:00 ID:???
KG-100はみるっこやナイスカットに比べてどうですか?

674 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 15:56:59 ID:???
みるっこやナイスカットミルは大きくないよ。ブリエルやパーフェクトタッチのほうが無駄に大きい。

675 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 16:04:47 ID:kkRr57Dk
デロのミルはザッセンを自動にしたみたいな感じ、切れ味いいけど細挽き専用。低速回転でモーターも強い。

676 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 16:09:31 ID:???
>>675
ってことは微粉多いんですか(´・ω・`)

677 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 16:25:14 ID:???
KG-100はエスプレッソ用じゃね?
俺のはエスプレッソ専用機になってるけど

678 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 16:34:31 ID:???
ttp://www.espresso.jp/howto04b.htm
ここではドリップも十分対応できると書いてあるんですが
やっぱりみるっこ買ったほうがいいですかね?


679 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 16:39:41 ID:???
エスプレッソに使うなら、KG-100だろ。
エスプレッソを淹れないのにKG-100を買う意味はない。

680 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 16:46:49 ID:???
ハリオキャニスターミルつかっているものだけど
>>678で「いちばん細かい設定」って書いてあるのは
どういう意味だろ?挽き方かれられるの?


681 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 16:48:18 ID:???
>>680
ハンドルのところのネジをくるくる回して隙間を調整

682 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 17:23:09 ID:???
みるっことナイスカットミル、迷うな。
当たり前だけど石臼じゃてんでダメだよ。
さっき上の石をはずした時、指挟んで痛かったし。
本気でどっちか買います。
そして一度使ったきりのカリタの電動オサラバします。

683 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 17:23:21 ID:???
>>681
おお、ありがとう。初めて知った、今までずっといちばん細かい設定でやっていた。
ちょっと細かいなあと思っていたけどそのまま使っていた。

684 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 19:28:46 ID:???
なぜだろう、このスレを読むと邪悪な念を感じる。

685 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 19:30:31 ID:???
みるっこはナイスカットミル程細く挽けないけど微粉が少なさが魅力。中〜粗挽きのドリップマニアにはもってこいだ。ナイスカットミルは万能的で初級コーヒーマニア向け。他の安い電動ミルは一般家庭用。飲む本人の満足度が大事。

686 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 19:44:19 ID:???
>>685
アリガd。自家焙煎始めちゃって、頑張って煎った豆を小麦粉にしちゃうのもアレなので
激しく迷ってたんだ。
しかしある程度長持ちするならば、今現在初級コーヒーマニアだったとしても
中級とかになる訳で、そういう風に考えていくと「みるっこ」なのかなあ・・・。

687 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 19:54:55 ID:???
長くコーヒーを楽しまれるかたはナイスカットミル、みるっこオススメですね。交換部品もあるし十分つかえる。あと気分で手回し使って下さい・・・でも電動持っていると手回しは埃かぶってしまいます。

688 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 20:01:57 ID:???
こんばんは! ちょっとお尋ねします。カリタのクローバーミル スペードミル使っておられる方いますか? どんなふうですか、ダイヤミルとの違いとか教えて下さい。

689 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 20:11:46 ID:???
スペードミルは使ったことないけどクローバーミルとダイヤミルは刃のしくみとかほとんど同じ。ダイヤミルはクローバーミルの進化?型とちがうんじゃいの

690 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 20:59:17 ID:???
>>687
重ね重ねどうもありがとう。みるっことナイスカットミル、
どちらが粉とびが激しいとか、掃除が簡単とか、ご存知ですか?
手回しはかつて、カリタのセラミックを3ヶ月に1個、合計3個壊したので
ちょっとビクついていますww

691 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/07(火) 21:16:08 ID:???


(´・ω・`)も う や め な よ



692 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/08(水) 11:35:33 ID:???

(´・ω・`)仕 切 る な よ


693 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/08(水) 12:08:39 ID:???
(´・ω・`) 語 ら せ ろ よ

694 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/08(水) 12:12:39 ID:???
(´・ω・`) ぬ る ぽ

695 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/08(水) 12:53:44 ID:???
(´・ω・`) >>694ガッ!!

696 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/08(水) 21:15:20 ID:???
ダイヤミルが届いたので使ってみました。
今まで使っていたミルは、ハリオのキャニスター付ミルです。

まず、よく言われてる通り、ものすごく挽くのに時間がかかりました。
ハリオのミルだと、20gの豆程度だと、目に見えてどんどん豆がなくなりますが、
ダイヤミルは、まわしてもまわしても豆が減りません。

しかし、挽き終わった結果は、圧倒的にダイヤミルが挽き目が綺麗です。
粒の大きさが均一で、微粉も少ないです。ハリオのミルだと、
粒の大きさがばらばらで、見た目ではっきりわかる程違いました。

味も、随分違ってきました。同じ豆でも随分味が変わるもんだなと関心しました。

697 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/08(水) 21:40:47 ID:???
>>696
ダイヤミルファンクラブへようこそ。
俺なんか起き掛けにコーヒー飲もうとして、挽いてるうちにまた寝そうになるよ。

698 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/08(水) 22:37:07 ID:LDUN6JjA
      |
      (=)
      J  

              ,,,──-____
           _/´-         \    
 ――――   / /  ./ヽ  `ヾ     ヽ   そんなエサはイナバウアーで
        /  /  |∩|    彡\   |   スルーだクマー
  ――   |  ミ  ( ● )   | ヽ  ).  |  
        |  | | ●   ● / / /   .|
        (_/ ヽ       /| (_/\  |
            ∪ ̄ ̄_|U⌒´|.   |  |
               .(___)   |`⌒´|_
     ──────── ┻┻   .(___)
            ──────── ┻┻

699 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 04:31:16 ID:???
>>690
前にカリタの手挽きセラミックミルを再び引っ張り出した者です。
うちのは当たりだったみたいです。
"T5"とかいう同じ形のが鋳鉄臼ということは
やはりあまり出来のいいものではなかった、という事でしょうね。
それでも、先日買った京セラのセラミックミルよりも
均一だし、微粉も少ないし…
壊さないように大切に使おうと思います。


700 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 05:56:06 ID:???
会話になってねぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
マジきめぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ

701 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 17:08:19 ID:???
ミニミルとドリッパーとコーヒー豆買ってきたよ
今から挽きますよ

702 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 17:18:47 ID:???
うんめえ

703 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 19:50:28 ID:Y2wcaIPf
すいません質問ですが、下記の条件でおすすめのはどれでしょうか?

・電動
・始めてミルを使う
・使用するのは、朝の一杯程度
・お掃除が楽
・アイスも美味しい

704 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 19:54:35 ID:???
>>703
予算を書いてー

705 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 20:13:55 ID:???
なに?アイスも美味しいって?

706 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 20:14:57 ID:???
アイスも美味しいって、どちらかというと挽き味より豆だよなぁ。

707 :703:2006/03/09(木) 20:24:09 ID:Y2wcaIPf
予算は希望は5000円以内ですが
一生ものなので、1万くらいまでならいいかなと思います。

後、アイスも美味しいというのは、挽きをアイス用とか出来るのが
いいかなと思いました。

708 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 20:27:01 ID:???
>>707
まず、一生ものでは無いのだが…

709 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 20:27:16 ID:???
>>707
ナイスカットミル買っとけ

710 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 20:30:32 ID:???
>>707
5000円だとどうしてもプロペラミルになってしまいます…。orz

このスレ的におすすめのナイスカットでも安いところで1万円後半になってしまうので、1万円ぐらいの予算でもちょっと厳しいです…。

もし場所を取っても良いならかなり大きいですが、オークションで1万円ぐらいの古い業務用のミルがおすすめです。


711 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 20:34:19 ID:???
>>707
>一生ものなので、1万くらいまでならいいかなと思います。
って発想なら、1万円後半になってしまうけど、ナイスカットミルがいいだろう。

712 :703:2006/03/09(木) 20:47:13 ID:Y2wcaIPf
みなさんレスありがとうございます。
ナイスカットミルなんか良さそうですね。
ふんぱつして買おうかな・・・。
後質問ですが、自分は基本的に朝1杯程度なんですが
少量の豆も挽けますかね?

713 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 20:49:15 ID:???
中途半端なもの買うくらいなら、店で挽いてもらって冷凍庫保存で充分だと思うな。
10日くらいならダイジョブでしょ。個人的には安ものミルの方が味はマズイと思う。

714 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 20:51:35 ID:???
>>712
10g〜で全く問題なしです♪

715 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 20:55:10 ID:???
>>713はひとつの方法だな。
>>703さん、普段どのように珈琲を飲むかを考えてください。

・豆をスーパーの真空パックで入手→3000円程度のプロペラ式電動ミル
・豆を珈琲屋から挽き売りで入手→冷凍庫保管で1〜2週間でお飲みください→ミル不要
・豆を珈琲屋から豆売りで入手→冷凍庫保管で1ヶ月以内にお飲みください→1万以上のミル

716 :703:2006/03/09(木) 21:18:53 ID:Y2wcaIPf
今は、珈琲屋で、粉を購入してコーヒーメーカーで飲んでいます。

ミルを購入したら、珈琲屋で焙煎豆を購入して
ミルで挽いて、コーヒーメーカーで飲みます。

717 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 21:38:25 ID:???
ポーレックスとかでいいんじゃないの
そんで、「やっぱりいらないかも」って思えば粉で買っていけばいいし
「もっと凝りたい」って思ったら初めてちょっと奮発すればいいし。



718 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 22:16:20 ID:???
コーヒーメーカーを使うやつが手動を使うのは無理があるっつうか考えられない。

719 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 22:24:48 ID:???
オークションの業務用コーヒーミルはぼったくり価格だ!中古厨房器機の店を探せば臼刃が新品、調整品15000円位でなんぼでもある!

720 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 22:36:46 ID:Yhkw211c
まあオークションだから落札者が値段つけるからしょうがないよ。ザッセンハウスだって漏れの近くのデパートで普通に8千円くらいで買えるのにな。

721 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 23:51:59 ID:???
>>719
オークションでR440とハイカットミル落としたことがあるけど、
3000円と5000円だったよ。高値で落としたやつが馬鹿。

722 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/10(金) 00:28:58 ID:???
>>721
R-440を1300円で落としたことがあるよ…。
出品者さんが無精なのか、埃まみれの写真だった…。

写真を観察したところ状態が良いと判断し、入札!
1000円スタートで、結局1名と競って1300円で落札♪

届いて磨いてみたら予想通りで( ゚д゚) ウマー♪という流れでした…。

PSEの関係で、3月はもしかしたら駆け込みで業者の持っている中古ミルが店頭orオークションに格安で出てくる可能性もあるから要チェック。

723 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/10(金) 11:03:03 ID:???
>>707
予算5000円なら、電動を諦めれば選択肢は広がる。
手回しも楽しいものだよ

724 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/10(金) 11:38:46 ID:???
>>723
電動はうるさくて細かすぎ
手動はくたびれるし遅すぎ
どうしたらいいですか?

725 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/10(金) 11:40:46 ID:???
>>724
わがままを直す

726 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/10(金) 12:42:01 ID:???
>>724
じゃあ挽かれた豆を買ってこい。

727 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/10(金) 13:05:39 ID:???
冷凍庫に入れてても、すぐ酸化しちゃうんですもん
ガラスの真空にできる保存ポッド買おうかしらん

728 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/10(金) 13:08:40 ID:???
>>727
真空保存は×だろ。煎りたてはガス出てくるし。

729 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/10(金) 16:17:32 ID:???
朝一杯程度なら、手回しでもあっという間だよ!
場所的にも手回しが小さくてお勧め。

730 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/10(金) 16:27:00 ID:???
朝の豆挽きは目覚ましの運動代わりな漏れ

731 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/10(金) 19:51:39 ID:???
すれ違いだけど興味ある話しなので。。
焙煎豆や粉を真空パックするのは良くないと聞くけどなんでですか?
真空なら湿気に晒されないし保存に適しているんだとばかり思っておました。

732 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/10(金) 19:59:05 ID:???
>>707
717の人が言うように、私もポーレックスをオススメしておきます。
置き場所とらないし、アイス用の細かいのも挽けるし、安いし。
実売で2500〜3000円くらいじゃないでしょうか?

コーヒーメーカーの時は電動ミルを使いますが、一杯だけ
淹れる時はポーレックス使ってます。ハンドルは常に外して
しまっておくという点と、豆をミルに投入する口が少し狭いと
いう点を妥協できれば、ホントに良いと思いますよ!


733 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/10(金) 20:27:50 ID:???
>>731
真空パックがよくない、じゃなく
困難、ということだと思います。
新しい豆はガス産生しながら香り少しずつ逃げていきますから、
真空にするとそれらを一気に引き出してしまうし、真空も維持できない
ように思えます。
スーパーなどで売られている豆も窒素封入+減圧弁となっているのは
そのためらしいです。
それと、窒素封入でも真空パックでも劣化を抑えきれないということ
なんじゃないかなあ。安いブレンドの煎ってから数日の豆に対して勝てる
窒素封入豆って出会ったことがない。

734 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/12(日) 23:12:44 ID:Zu+UAsaq
上のほうでナイスカットは微粉が多いと書いてありますが
微粉が多いとはどの位のことなんですか?
ちなみに
ウチのカリタのハンドミルは10グラム挽いて2グラムくらい微粉がでます
これは多い方なんでしょうか?
あと↓をみるとナイスカットよりみるっこの方が微粉が多いみたいなんですが実際どうなんですか
ttp://www.espresso.jp/howto04d.htm

735 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/12(日) 23:33:23 ID:???
>>734
ナイスカットとみるっこ両方持っています。

ドリップ用の粗挽き、及び極粗挽きではみるっこは微粉が非常に少ないし、ナイスカットと比べものにならないくらい挽き目がきれいにそろっているよ。

そのサイトはエスプレッソ用のミルとしての比較だから、ドリップ用としてはあまり参考にならない気がする…。

736 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/12(日) 23:38:49 ID:???
>>734
ナイスカットの微粉に関しても業務用とは比較にならないほど多いけど、一般のハンドミルよりは確実に少ないと思うので、省スペースなのと実売20000円前後としては非常に優秀だと思います。


737 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/12(日) 23:43:14 ID:???
微粉の量は豆の種類や焙煎度、それに挽き目の大きさ、臼刃の回転スピードや力加減で変わってくるから何を基準にするかだよ! 感覚的には中〜粗挽きでナイスカットミルよりみるっこのほうが微粉は断然少ない。

738 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/12(日) 23:50:07 ID:???
やっぱりはドリップ用としてはみるっこは他とはかけ離れてるようですね
でも2万円以上だとは予算オーバーしてしまう・・・
でもナイスカットも今持ってるミルよりは微粉が少ないようなのででナイスカットを買おうと思います
レスくれた方ありがとうございました

739 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/12(日) 23:55:31 ID:47b7RV4J
10g挽いて2g微粉は酷いでしょう。乱暴にぐるぐる回し過ぎと違いますか? みるっこが断然お薦めだけど二万円までで買えるのでしたら、ナイスカットミルも悪くないでしょう。みるっことはランクが全然違うから比べるのは可哀想です。

740 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/13(月) 15:35:33 ID:???
初心者質問です。

挽いた後に受け皿(?)を引き出すと、奥のほうに粉がこぼれてしまってるんですが
これは仕様なのでしょうか?
引き出した後にミルを持って叩き落してますが、何か間違ってますか・・・?

741 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/13(月) 15:41:14 ID:???
>>740
そういう仕様なんじゃね?
というのはナシにして、少なくともどのミルか識別できるキーワードがないとわからん。
安物だったら奥行きと受けのサイズが合ってないとか。

742 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/13(月) 15:52:38 ID:???
>>740
小さな物や安物ではよくあること。
ミルを持って傾けてトントンで正解。

743 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/13(月) 15:55:09 ID:???
速レスだなぁ。しかも複数人、暇な人が沢山巡回しているんだなぁ。



                  みつを



744 :740:2006/03/13(月) 16:27:42 ID:???
すみません。カリタのクラシックミルです。
安物だと仕方ないのか;
ありがとうございました。

745 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/13(月) 18:54:19 ID:???
>>744
大丈夫、それ、そんなに安物ではないから。
世の中には1000円未満のミルもあるし。

746 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/13(月) 20:07:22 ID:???
>>740
それは箱の厚みに乗った粉が落ちるんだと思う。
嫌なら、下の箱の角を斜めに削るがよろし。

747 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/13(月) 23:44:19 ID:plZc5L5Y
カリタアンティークミルっていいのでしょうか? 価格が手軽だから買おうかなと思ってます。今使ってるのはハリオのボビーCですが刃が切れなくなったので....

748 :740:2006/03/14(火) 04:34:25 ID:???
>745
そんなに安いのもあるのか・・・

>746
|\       /|  こんな感じですか?
| |       | |  難しそうだ・・・
|  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄



それと、もう一つお尋ねしたいのですが、
下の箱を水で洗うのはNGでしょうか?

749 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/14(火) 04:53:03 ID:???
>>748
>下の箱を水で洗うのはNGでしょうか?
基本的にNG。完全乾燥させないとカビが生えたりするし、
乾燥過程で歪んでおさまりが悪くなる可能性がある。
ベニヤが使ってあると、水洗いは良くない。

750 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/14(火) 09:44:43 ID:???
>>748
こぼれてしまう粉はね、
ミルへのお礼分にあげちゃうんだよ。
ミルさんありがとう、神様ありがとう、今日もおいしい珈琲が飲めます・・・・・
半分冗談、半分マジで言っています(w

751 :740:2006/03/14(火) 13:37:50 ID:???
>749
了解です。
ありがとうございました♪

>750
ミルさんありがとう、神様ありがとう はいいんですが
そのうち カビさんこんにちわ になりそうで怖い

752 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/14(火) 13:45:42 ID:???
>>750
神の取り分だね。

>>751
トントンも良いけど、筆などで掃除する。
F&LのHPに載っているハケの部分が長い豚毛筆は、非常によい。
高いと思ったら、弾力のある平筆を使うと良い。

753 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/14(火) 13:56:28 ID:???
>>751
>カビさんこんにちわ
いや、掃除はしてね(w

754 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/14(火) 15:16:52 ID:???
>>751
週末にでも箱だけ干したらどうだろうか。

755 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/14(火) 18:10:01 ID:???
アルコールスプレーが薬局で400円くらいで売ってるから、
それをたま〜にシュッシュしてみたら?すぐに気化するしにおわないよ。

756 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/14(火) 18:45:02 ID:???
カビの芽胞はアルコールでは不活化できないよ。

757 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/14(火) 19:53:45 ID:???
>>756
ぬわんですとぉぉ〜〜じゃあやっぱり「酢&塩」かしら。
いや、臭すぎるぞぢぶん。

758 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/14(火) 19:57:37 ID:???
カビがまた隠し味になってね。

759 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/14(火) 20:11:38 ID:???
なんで「酢と塩>アルコール」だとか思い込んじゃうんだ?
芽胞を不活化できるのは現実的なところではハイターだけだ。

760 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/14(火) 21:06:19 ID:???
陽に当てたら酸化臭します?

761 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/14(火) 23:25:43 ID:???
>>759
つーかカビに芽胞なんかないし。
芽胞を作るのは一部の細菌。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8A%BD%E8%83%9E

762 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 09:44:54 ID:???
はぁ?カビに芽胞がなかったらどうやって殖えるんだ?

763 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 09:52:28 ID:???
胞子と芽胞は違うということではないでしょうか

764 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 09:52:40 ID:???
>>762
×カビの芽胞
○カビの胞子
http://www.lion.co.jp/life/life2r5d.htm

コーヒーには関係ないなすまん。

765 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 09:59:30 ID:???
>>764
で、ミルの話に戻って、
カビの胞子なら、エタノール(アルコール)で大丈夫っぽい。
http://plaza.rakuten.co.jp/aorinngo/diary/200602280000/
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/060221.html
http://www.fcg-r.co.jp/research/reporttv/20030714topic.htm
http://forf.allabout.co.jp/F/sumai/040526/fr00609/index2.htm

766 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 10:10:06 ID:???
細菌の場合はどうか知らないけど、カビの場合は芽胞=胞子だよ。
英語ではどっちもspore。
ナニを使おうと掃除すれば粒子の数は減らせるわけだけど、
アルコールではカビの芽胞を不活性化できない。できるのは次亜塩素酸塩など。
医師とか看護師の国家試験にも出ます。

767 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 10:34:53 ID:???
>>765
http://shokusen.jp/faq/1.html
食中毒菌および各種微生物に対するアルコールの殺菌力の強さ
カビ胞子>中(50%)
芽胞(セレウス菌、ボツリヌス菌、ウェルシュ菌)>なし

>>766
初耳

768 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:08:37 ID:???
>>766
消毒と滅菌の違いも勉強してね。
ミルにカビが生えないようにするためにカビの胞子を100%抑える必要はないんだよ。
対象物や現実の運用の範囲で、使える範囲で最大の効力のものを選ぶ。
そういうのをキニシナイなら全部加圧蒸気滅菌だろ(w

エタノールは真菌に対する消毒剤として認められているよ。
http://www.avian.jp/bird2-4.htm

ついでに、英語を問題にするなら日本語じゃなくて最初から英語でsporeと書きなさい。
ついでにいうとsporeは植物の種子や芽まで含む広い言葉。だから英語でも何のsporeか
はっきりさせた上で使う。

769 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:11:09 ID:???
>>767
あ、そのページわかりやすくていいね。サンクス。
さてミル挽いてコーヒー入れてマターリするかぁ。

770 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:12:24 ID:???
「不活性化」と書いてあるんだけど、消毒とか滅菌に見えるのか?

771 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:14:26 ID:???
>>770
ミルのカビ防止の話だし

772 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:14:40 ID:???
ハイターの方が効くんなら、意地張ってアルコールを使うよりハイターを使うほうがいいじゃん。

773 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:16:24 ID:???
>>772
効果はその通りだと思うので、それでいいならどうぞ。
>>755の親心も無視ですかそうですか

774 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:16:36 ID:???
消毒できても防止はできない罠。

775 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:17:17 ID:???
ハイターの方が安いじゃん

776 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:19:01 ID:???
コーヒーウマー(・∀・)

777 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:19:01 ID:???
吹きかけたってダメだよ。
拭き取って物理的に量を減らさないと。

778 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:19:47 ID:???
熱湯かけて天日で干せばいいんじゃね?

779 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:21:06 ID:???
>>777
この場合はエタノールなど消毒薬で拭くことになるのかな
水拭きはやっぱりだめだよね?

780 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:21:20 ID:???
それよりはただの水でブラシでごしごしこするほうがマシ。
もちろんその後でちゃんと乾かさないと。

781 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:22:11 ID:???
>>778 >>780
あとで乾かせば問題ないってことだね

782 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:23:12 ID:???
>>780
>>749

783 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:27:36 ID:???
拭き取ったり擦ったりして量をできるだけ減らして、
それではどうしても取り除けない分に薬なりなんなりで対応するということです。
その「薬なりなんなり」としてカビに対しては胞子が発芽(だっけ?)
できなくできるハイターなどが日常的には一番効果的ということ。

アルコールは今生えているカビの害をある程度減らせるけど、
胞子から生えなくできるハイターの方がマシ。

784 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:32:50 ID:???
>>783
アルコールは、芽胞の発芽阻害作用がある上、カビ胞子に対しては、
殺菌作用があると下のA4には書いてあるけど?
http://shokusen.jp/faq/1.html

785 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:36:58 ID:???
んじゃおまえは50%だけキクアルコールを使えよ。

786 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:37:36 ID:???
50%は生き残るんだろ。

787 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:39:59 ID:???
なんでそこまで検索してわざわざ効果が薄いほうを使いたいわけ?

788 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:42:38 ID:???
755がクヤシ杉て暴れてるんだろ。

789 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 11:59:12 ID:???
ごめん、755は違うから。
俺が755書いたんだけどその後の展開にポカーン。ってか、変な事書いてすまん。
それだけ。ではミル話、ドゾ。

790 :773:2006/03/15(水) 14:01:06 ID:???
>>789
ごめんねぇ。
コーヒーを直接受ける木製部にハイターなんて
コーヒーを愛するものとしてとてもショックだったもので・・・・
ガラスとか陶器みたいに洗い流せるものならかまわんけど

791 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 14:24:40 ID:???
消毒がどうのとか逝ってたくせに宗旨変えしたのか?

792 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 14:53:24 ID:???
コーヒーウマー(・∀・)

793 :767:2006/03/15(水) 15:03:14 ID:???
ハイターとアルコールじゃカビ胞子に対する殺菌力は同程度。
それよりカビ胞子を芽胞と呼ぶことは無いんだがどこで勘違いしたか気になる。

794 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 15:29:35 ID:???
それよりみんな、今日みるっこ届いたですよ!!
思ったより小さいですよヽ(・∀・)ノ

795 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 15:31:47 ID:???
>>794
おめでとん!

どっちの色買ったの?

796 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 15:38:00 ID:???
>>794
写真で見ると大きさってわからないもんですよね。
そうか、思ったより小さく見えるのか。
使用感期待しています〜

797 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 15:59:55 ID:???
>>795
黒です。

>>796
すっごいちっこいです。重たい割りにww
置き場の整理をしてから使いますんで、また報告しまっすノシ

798 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 16:22:21 ID:???
ダイヤミル使ってます、んでね粉受けなんだけどさ挽いて移したあとは
本体に戻さずに竹籠のなかに裏返しでおいて埃を防ぎつつ、乾燥させてるよ。
んでたまぁーに直射日光に数分晒している、週に一回とか、月に2回とか。
こんなんでもう10年以上使っているけど粉受けに嫌な臭いとかつかないですよ。
毎回気にするのは挽いたあと本体内部に粉が残らないようにする
酸化しちゃうと臭くなるからね。

799 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 18:24:56 ID:???
>>793

アンチホルミン(ハイター)とアルコール(一般的にはエタノール)がカビに対して同じ効果ということはない。
アンチホルミンの方が強い。ただし、市販のハイターは有効塩素濃度が不安定なので、1%程度の物を使うことをお勧めする。
エタノールとアンチホルミンを組み合わせて、つけ洗いすると、液体滅菌できる。
また、オーブンがあるのなら、150度で1時間焼くと、これも乾熱滅菌できる(もちろん、金属のみ)。

エタノールも、ただ使うのではなく、70%〜80%に水で希釈して使ったほうが効果的。
アンチホルミンは臭いが残るので・・・・

エタノール→アンチホルミン→エタノール これで完璧のはず。

細菌類は・・・・有る程度温度・水がないと繁殖しにくい。
これに比べ、カビ等の真菌類は低温で繁殖しやすく、食品にもつく。
カビも毒をもつものが多く、赤いカビがついていたら食べないほうがいい。フザリウムの可能性がある。

芽胞って・・・・酵母じゃなかったっけか?

酵母は・・・・シノウ性とタンシ性の2種類あって、中々、一般法則を持ちにくいはず。
コーヒーにつくカビって・・・・結構、難しくてな・・・・。

うわ・・・スマン、やめとく・・・・。


800 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 18:34:17 ID:???
>>793

いや、あなたなら知ってるかもしれないが、追記します。

アルコールと書いたが、「エタノール」と「メタノール」の2種類が市販されているはずだ。
「メタノール」は食品関係に使ってはだめだ。

人間の体は、アルコールを摂取すると分解して排出するが、「メタノール」は体の中でホルムアルデヒドに変わる。
これはホルマリンだ・・・・。体の中で、細胞固定物質が産生されて、中毒を起こす。

使っちゃだめだ。

801 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 19:25:36 ID:???
要するに豚毛の筆か何かで、使ったら掃いときゃいいって話だろ。

802 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 21:26:45 ID:???
消毒しなけりゃいいんじゃね?

803 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/15(水) 21:47:18 ID:???
>>799
やめといてよ。>>801でいいんだからさ。ミルの受け容器のカビ防止の話なんだよ・・・・・

とんでもない火種を巻いてしまったことを皆様にお詫びいたします
(俺、>>761。この発言自体は撤回しないけど)

804 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/16(木) 08:07:07 ID:???
みるっこ使ってみましたヽ(・∀・)ノ
音静か、挽くの早い、うお〜〜〜。
静電気すご〜〜〜〜。
専用受け皿(というかフタ付きコップ)でないと、飛び散りが激しい!
この静電気はいずれなくなっていくのでしょうか、それとも一生このままでしょうか。
もし一生なのだとしたら、静電気防止グッズを買ってなんとかしなければ、
いつかキッチンが粉で埋もれてしまいそうです。
しかし、挽いた豆の揃いかたは見事です。
ドリップした後、ペーパーに微粉カスもつかないし。
本当に味が変わって美味しくなりました。買ってよかった♪


805 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/16(木) 08:20:29 ID:???
>>804
静電気による付着は残念ながらなくなりません…。orz

ただ、プラスティック製の受けが使っていくうちに艶がなくなって新品時よりは静電気による付着がおきにくくはなります。
(わたしはステンレスのカップを買ってきて、直接そのカップで受けています。)



806 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/16(木) 08:33:27 ID:???
>>805
ありがとうございます。
そうかー静電気はそのままかー・・・。
さっきハンディ掃除機で掃除したら、思いがけない所にまですっ飛んでましたよ。
エリザベスカラーみたいなのを出口に巻いて、ステンカップを調達し
ちょっと工夫して頑張ってみます!!

807 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/16(木) 09:55:08 ID:???
静電気=チャフ&微粉の分離に役立ってるかもw

掃除機吸引の刑は良さげですね

808 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/16(木) 10:28:04 ID:???
>>807
うん、それはそう思いました。挽いたら豆が少なくなった??という気がしたので
後からスプーン一杯追加してみたくらいです。
挽いた豆は空気で送り出しているようなので、その空気が四方八方に拡散しないようにしつつ
掃除機でチャフ&微粉を待ち受ける戦法で臨みたいと思います。

809 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/16(木) 15:08:01 ID:???
みるっこ静電気トークキター(´∀`*)!横から失礼しまっす。
俺としてはむしろ>>807の言うとおり静電気のおかげでチャフが分離できるのがイイと思うのだが。
ハケで容器内側壁についたチャフを払うとすごいきれいに取れる。
払うときは両手ごとゴミ袋の中に突っ込んでやってるがw
本体周辺に飛ぶのは…掃除機しかないよね…orz

あとついでに書いてスマンが、みんなチャフや微粉どうしてる?
俺、微粉はデバイスタイルのヤツ使ったけどイマイチだったんで、網状のペンケース使ってるんだが。
粉入れてファスナー閉じて、これもゴミ袋の中で振って…。
なんか他にやり方あったらキボンヌ

810 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/16(木) 15:18:24 ID:???
>>809
デバイススタイルの奴のイマイチだったトコってどこね?

811 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/16(木) 15:43:37 ID:???
ジュウシマツの餌のからを吹き飛ばすのと同じように、戸外で吹き飛ばしてる。

812 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/16(木) 15:57:38 ID:???
>>811
それって髪の毛にくっつかないか?
いや、俺はオカメインコの餌の殻飛ばしでいつも殻まみれなんだ。

813 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/16(木) 16:16:30 ID:???
良いミルを使えば微粉は少ないのですよね?
たとえばお店ではシルバースキンも微粉もそのままですから。
なのであまり気にしてません。(みるっこ臼歯中荒挽き)

814 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/16(木) 16:26:42 ID:???
いくらになるんだろ…?
ttp://page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k28608034

815 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/16(木) 16:27:04 ID:???
店=イイ! と思い込んでるんだね。

816 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/16(木) 16:31:25 ID:???
自家焙煎スレのハリオのロースター、
誰か知ってる人いないか?
写真うpして貰ったけど型番まで覚えてない…
以前見たことはあるんだが。

817 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/16(木) 16:37:23 ID:???
>>814
SPONGキタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!
未使用箱付きなら、5万程度?

818 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/16(木) 16:40:41 ID:???
>>817
だよなぁ。今100円だから入札しようかと思ったが、
現実的な落札価格考えると、とてもじゃないが手がとどかないから、
戦う前に諦めたよorz

819 :809:2006/03/16(木) 18:09:28 ID:???
>>810
不満だったのは、
・なんか目が細かすぎる。もうちょっと粗くてもいい。
・上記の点と、サイズが小さいゆえに網の全面積が小さいため、
 ある程度大きく目も粗いペンケースに比べ、時間がかかる&疲れる。
・部品4点に分かれるため、分解して洗ったあと乾かすのが面倒。
ってあたり。ほとんど俺の個人的趣味だよこれw
なんで買ったんだって?試してみたかったんだよ…orz

820 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/16(木) 19:05:00 ID:???
>>819
なるほどね、洗うのとかは確かにめんどくさいな
一応俺も持ってんだけどなんか微粉取らないほうが美味いような気がする
取るとすっきりしすぎるっつーか、微粉入れた方がコクと甘みがある
豆によっても取らない方がいいのと取った方がいいのがある

821 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/16(木) 19:11:17 ID:???
>>815
きもいよ

822 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/17(金) 00:49:15 ID:???
>>817
ウチの婆さんは豚肉詰め込みそうだ (挽肉にしようとしry…)

823 :818:2006/03/17(金) 08:59:55 ID:???
今13500円。これぐらいなら買えるけど、残り3日。
3万越えると自分にはもう無理。
でも気になる…

824 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/17(金) 09:29:54 ID:???
>>823
結構頻繁にオークションに出ているし、過去最近ののデータから見ればそんなには高くならないでしょ?
ttp://page11.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/n34745336
ttp://page8.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/h33737536
ttp://page10.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/m27010033
ttp://page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k28627485
ttp://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b63557395
ttp://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r19826465

オクネタは荒れるからもうそれぐらいにしておけ…


825 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/17(金) 09:38:13 ID:???
>>824
つ ttp://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f42344327
  ttp://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b64676714
  ttp://page7.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/g39597663
  
 

826 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/17(金) 09:43:36 ID:???
みるっこ、陶器のカップで受けてみました。
カップ内には静電気はないと思うけど、びっしりチャフなどがくっついていて
スプーン一杯分こそげ取れました・・・。
嘘だろうこれは飲む部分だろうと疑いながら広げてみると、やっぱりチャフ?!
みるっこの値段を知らない家族(プラスチックだし5000円くらいと思っている)が
何の先入観もないまま「これにしてから美味しいね」と言うようになったので
やっぱりこの静電気も役割を持っていたんだな、と思いました。

827 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/17(金) 09:48:01 ID:???
シルバースキン

828 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/17(金) 09:56:04 ID:???
チャフってシルバースキンの事ですよね?

829 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/17(金) 10:54:07 ID:???
>>824
受け皿付きの化粧箱入りの新品だから結構行くんじゃない?

830 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/17(金) 11:30:15 ID:???
チャフもシルバースキンも同じ物だよ。
焙煎のときに剥がれ落ちるのがチャフ。
割れ目のとこに残ってて粉に挽くときに出るのがシルバースキン。

831 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/17(金) 12:09:49 ID:???
>>830
ちがうよ


それはそれで。

こんなんみつけた

p://www.paocoffee.co.jp/union_sarutamill.html

832 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/17(金) 12:21:32 ID:???
>>831
ちょwwwwwおまwwwww
それいいのかwwww

833 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/17(金) 12:45:53 ID:???
>>831
なんか大昔('50)の鉛筆削りを思い出した。

834 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/17(金) 13:51:05 ID:???
スポング→サルター(復刻)→ユニオン(復刻)
だっけ?刃の構造も変わってない。
http://www.1st-goods.com/cgis/goodslist.cgi?mode=view_detail&genre_id=00000002&goods_id=00000006
http://www.tonya.co.jp/shop/item_view.cgi?item_id=goods13396716263718
http://www.peaberry-cafe.com/sab11.htm#rabel8
最安15,120円(税込送込)


835 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/18(土) 09:37:48 ID:zmT10yyh
KG-100が欲しいのですが
どこかで安く売ってる店を教えてください。

836 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/18(土) 09:53:35 ID:???
>>835
ほかのショップが軒並み現在庫がなくなり次第、販売終了(廃盤)だったけど、何故かこのショップは今月はじめにも入荷がありました。
ttp://www.rakuten.co.jp/coffeein/464930/511828/

私は1月下旬の注文で届くまで1ヶ月半ほど待ちましたが、対応もすごく丁寧で満足しています。
次の入荷までもうちょっと待つかも知れないけど、送料込みで13125円は良心的。(豆も100gサービスしてくれるし…。)


837 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/18(土) 23:02:39 ID:???
みるっこ、買いました。
とりあえず、ホッパーと受缶を洗ったんだけど、これでもう使っちゃっていいのかな。
今まで使ってたプロペラ式のは内部を濡れぶきんで拭いてから使えってあったけど、
それは必要ないのかな。
初心者な質問でごめん。

838 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/19(日) 10:17:10 ID:???
内部はそのままでいいと思うけど(いや、そのまま使っちゃったので)。
プロペラは樹脂のにおいがあるから拭けって書いてあったのかな?
みるっこはにおわないので大丈夫だと思う。

839 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/19(日) 10:33:56 ID:???
今しがた、そのまま使っちゃいました。
今までと味が全然違うw すっきりした味になりました。
粉が飛ぶというのをよく見ていたので、とりあえず掃除しやすいところに
置いてやってみたのですが、想像したほどではなく、安心しました。
付属の受缶使うよりは、ステンの保存容器に直接浮けてしまう方が
お手軽そう。

840 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/19(日) 10:58:23 ID:???
みるっこ28000円。高くて漏れには手が出ないよ!

841 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/19(日) 13:17:00 ID:???
>>840
いくらまでなら手が出る?

842 :839:2006/03/19(日) 14:26:10 ID:???
うわあ〜静電気が〜くぁwせdrftgyふじこlp;@

843 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/19(日) 14:30:24 ID:???
「すっきりした味」って言うのが俺にとって良い印象では無いんだよなァ

844 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/19(日) 14:58:08 ID:???
>>843
雑味が少ないって意味では?

845 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/19(日) 15:00:21 ID:???
>>842
つ【ハンディ掃除機】

846 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/19(日) 15:10:18 ID:???
>>844
雑味以外も抑えちゃうってことは無いかなぁ?

847 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/19(日) 15:10:39 ID:???
>>844
その通りです。

848 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/19(日) 16:00:44 ID:???
すっきりが物足りなかったら、静電気で分離されてるブツも入れてみると良い。

849 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/19(日) 16:43:43 ID:???
微粉が減って物足りないひとは思い切って、高めの湯温で落としてみると良いかも。

850 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/19(日) 22:09:20 ID:???

あ・・・・ヤフオクにダイヤミル出品されてたのか(中古だけど)

5000円以下で落札されてら。

見逃してたorz


851 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/19(日) 23:30:22 ID:???
835〜836の流れって奇跡じゃね?

852 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/19(日) 23:55:21 ID:???
奇跡っていうか業(ry

853 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/19(日) 23:56:02 ID:???
>>851
そうです。あなたはこのスレで奇跡の起こる瞬間に立ち合う僥倖に恵まれたのです。

854 :836:2006/03/20(月) 00:28:13 ID:???
>>851-853

>>836だけど、何が奇跡?w


855 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/20(月) 01:18:30 ID:???
すんません、初心者ですが、コーヒー機器って普通の電気店で売ってますか?

856 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/20(月) 02:00:49 ID:???
>>855
機器って何のこと?
コーヒーメーカー?ミル?エスプレッソマシン?
まぁある程度の規模の店なら、たいていはいずれも置いてあるが。
田舎のパパママショップなら、カタログで選んで取り寄せになると思う。

857 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/20(月) 12:40:56 ID:???
田舎のパパママショップってなんですか

858 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/20(月) 12:44:29 ID:???
>>857
パパとママの2人で自営している小さなお店ってことかな??

859 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/20(月) 14:58:48 ID:???
>857
コーヒーのミルクを頼むとパパのミルクかママのミルクか選べる店

860 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/20(月) 15:05:31 ID:???
>>859
ぱぱのみるくってなぁに?

861 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/20(月) 15:37:59 ID:???
ここ最近の流れに乗せられて、以前から気になってた「みるっこ」を自分も買ってみた。
今までは、カリタのダイヤミルかソリスのマエストロプラス(エスプレッソ用グラインダーを
別のにしたので、ドリップ用になっている)。
まだ2日目だけど、なんか「すっきりした味」というより味が出にくいと感じる。
挽き目はきれいだけど、マエストロ+(ふるいで微粉除去)より膨らまないし、
味も風味も明らかに弱い。挽きは異常に早いけど....
ダイヤミルの高級品に透明感を加えたといった感じ。
確かに、そこそこの喫茶店の味なんだけど、ちょっと後悔。
挽き目、粉量等もっと工夫してみるけど、グラインド臼歯の限界なのかな?

ただし、強烈な静電気のおかげで、微粉取り除かなくても良いのは楽だw
×20ルーペで見ても、明らかに付着は少ない。
掃除も、エスプレッソに比べれば(ry

862 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/20(月) 17:20:08 ID:???
みるっこは微粉の少なさでは定評が有るし、実際受け缶の挽き粉には微粉は少ないけど、
実は静電気で本体や歯に付着してて落ちてこないってだけなんだよね…

863 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/20(月) 17:37:18 ID:???
>>862
ということは、静電気起こしそうな容器に入れてシャカシャカすれば微粉取りになる?

864 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/20(月) 17:57:47 ID:???
>>861
みるっこ、ちょっと挽き目を細かくしてみたら好みの味になった。
0.5から変えられるから、試してみそ。

>>862
特に冬。冬場の静電気でうちのみるっこは茶色いコケがついているようになる。
で、ハンディ掃除機。

865 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/20(月) 19:15:18 ID:???
>>862
んなこたーない。

866 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/20(月) 21:45:15 ID:???
ヤッパ ナイスカットミルよりみるっこのほうが断然、馬粉が少ないみたい。一度みるっこを使うとパーフェクトタッチUには、もう戻れないかも。あの微粉はなんとかならんかね?

867 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/20(月) 21:53:44 ID:???
馬糞て・・・

868 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/20(月) 21:56:33 ID:???
馬粉ワロスwww

869 :861:2006/03/21(火) 01:11:59 ID:???
>>864
一応、「5」から初めて、±1調節までやった。
豆も、坂本のモカからカフェロッソのモカ、同ブラジルと変えたりもしている。
モカ4:ブラジル6のブレンドにして、5.5、湯温85度してみたら、
結構な味になったので、もう少しかな。
味が落ち着いたら、他のミル(M4、マエストロプラス、ダイヤミル)と比べてみる。

870 :809:2006/03/21(火) 01:54:36 ID:???
>>869
富士珈機のHP
ttp://www.fujiko-ki.co.jp/
の「ミル・粉砕機」のページにある表を見ると、みるっこのダイヤルは
サイフォン〜ペーパーフィルターで1〜3
ドリップ(ネル?)で3〜4
らしいよ。俺も今日初めて知ったわけだが。
というわけで、かなり細かい設定にして試してみたら?

871 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/21(火) 02:01:53 ID:???
「馬粉」てハゲワロタがw簡単に変換できないから釣りだろ?

872 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/21(火) 02:08:00 ID:???
スポング箱付き、思っていたほど高価にならなかったんだね。
これなら入札すれば良かったな。帰宅してから今夜だったことに気が付いた。

873 :839:2006/03/21(火) 02:23:40 ID:???
>>870
私は、最初5.5で物足りなくて、今は4でペーパーフィルターしてます。

874 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/21(火) 02:44:22 ID:???
ダイヤミルってメモリないから、調整するの難しいね。

875 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/21(火) 09:24:52 ID:???
みるっこ「3」でペーパーしてます。

876 :809:2006/03/21(火) 10:05:10 ID:???
みるっこのダイヤル2で挽いたら、市販のドリップ用レギュラーコーヒーと同じぐらいの大きさの粒になったよ。
この前まで5.5で飲んでた俺なのでちょっと不安だったが、淹れてみるとこれはこれでまた美味い。
37gの豆を挽いたんだが、微粉を除去しても4gしか減らなかった。5.5で挽いたときも微粉はこれぐらいの割合だったから、
やっぱりみるっこは安定して微粉が少ないって言えるんだろうね。
で、みるっこの「2」と同じぐらいの粒の細かさということで、C-120のダイヤル4で挽いてみたら、
同じ豆37g中11gが微粉として消えたわけですが。
これが価格の差ですか…

877 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/21(火) 10:22:28 ID:???
>>876
今度2で挽いてみます。
しかし微粉11g、貯めて何かにしたいですね。うむ・・・。

878 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/21(火) 10:24:43 ID:???
>>872
多分、落とした人はどうしても欲しかったんだろうと思うので
限りなく上がってたかもしれん。

879 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/21(火) 12:12:07 ID:npK5hwLI
デロンギのDCG59とKG-100 ってどうちがうの?

880 :ごまもふ ◆/gomaMoF.A :2006/03/21(火) 12:57:56 ID:jhg7L+X5 ?#
今580円の手動ミル使ってるんですが、カリタとか他の数千円のミル買えば幸せになれますか?

881 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/21(火) 13:04:28 ID:???
>>880
数千円のミルだったらあんまり変わらないような…。orz

つ お金貯めて電動

882 :ごまもふ ◆/gomaMoF.A :2006/03/21(火) 13:14:39 ID:??? ?#
>>881
そか、変わらないか・・・('A`)

電動よりも手動でゴリゴリしたいんだけど、やっぱダイヤミルあたりがいいのかなあ・・・

883 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/21(火) 13:21:19 ID:???
>>882
ダイヤミルかザッセンハウスで。
もうすこし安ければ、カリタのクラシックミルとかどうだろう。

884 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/21(火) 13:47:01 ID:???
カリタのクラシックミルは耐久性に疑問がある。
一日4杯くらい*365日くらいで、軸がガタガタになった。
俺の使いかたが悪いんか?

885 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/21(火) 13:50:59 ID:???
横回しはだいたい耐久性がないと聞くけど。
ザッセンハウスは例外?

886 :872:2006/03/21(火) 13:58:08 ID:???
>>878
そうですね、オークションだし。
26000で買えるわけでもないか。

887 :872:2006/03/21(火) 14:04:28 ID:???
ダイヤミルはもの凄く耐久性ありますよ。
5年目だけど買ったときとなにも変わらない感じです。
ザッセンは持っていないので分かりませんが
横式でプジョーも持っています、2年目で
特にガタガタしませんね、微粉は少ないと言われている
ダイヤミルよりちょっと多いくらいなので
プジョーも高性能だと思います。


888 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/21(火) 14:07:03 ID:???
ごりごりはどうですか?
ttp://www.tonya.co.jp/shop/item_view.cgi?item_id=goods2186

889 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/21(火) 14:11:33 ID:???
毎回の掃除が大変そう

890 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/21(火) 14:13:01 ID:???
>>888
笑っちゃったw

891 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/21(火) 14:34:56 ID:???
個人的にそういうのは好きなんだが
ちと高すぎるな

892 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/21(火) 14:41:37 ID:???
豆が飛び散って、部屋中が大変なことになりそうだw

893 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/21(火) 19:23:48 ID:???
>>888
妻と一緒に見てワラタ
ネタかと思った(漢方薬の薬研かと思った)ら、まじでコーヒー用でしたか・・・・(w

894 :ごまもふ ◆/gomaMoF.A :2006/03/21(火) 20:17:45 ID:??? ?#
>>883
さんきゅ〜!
参考にして探してみるよ。

895 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/23(木) 22:30:25 ID:???
手動ミルを使ってみたいと思っていろいろ見ているのですが、
蓋つきのは説明文に豆が飛び散らなくて良いとありますが、
蓋がないと困るほど飛び散るものなんでしょうか?
気に入ったデザインのものがあるのですが、それには蓋がついてなくて
ちょっと悩んでおります。

896 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/23(木) 22:45:37 ID:???
手回しミルはホッパーと臼歯の間に空間があって、良く豆が詰まったりするがこの空間のおかげで豆があまり飛び出さないような気がする。

897 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/23(木) 22:46:05 ID:???
>>895
ハリオのキャニスターミルは、豆が少なくなってくると、ものすごく飛び散った。
蓋あったほうがいいと思うよ。

898 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/23(木) 22:46:55 ID:???
>>895
あなたがどの程度飛び散ると困るのかさっぱりわかんないので
そんなこと聞かれても困りますわ。

まー結構飛ぶよ。飛ぶってーかピュンピュン跳ねる。
ないよりはあったほうがいいのは間違いないかなあ。

899 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/23(木) 22:51:23 ID:???
俺はチップスターの蓋に切り込み入れてふたしてる....カッコ悪いけど。

900 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/23(木) 23:05:20 ID:???
レス有難うございます。
そうですか。やっぱり蓋があったほうが便利そうかな。
どの程度飛び散るのかすら皆目検討がつかなかったもので。。。
確かにカッコ悪いけどチップスターの蓋で自作するのもいいですね。
使う時だけだから置いておく時は外せばすむ話ですよね。

大変参考になりましたありがとうございました。

901 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/23(木) 23:35:48 ID:???
ミルの蓋って飛び散り帽子にもなるんだけど
埃某氏にもなるよ、蓋がないなら使わないときは布を
被せておいてもいいと思うけど。

902 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/24(金) 00:01:03 ID:???
>>900
相当飛び散る。
昔とがった豆が目に入って凄い痛い目に遭った・・・

903 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/24(金) 02:58:04 ID:FCasKE/y
コーヒーは怖いな
爆発や失明に気をつけねばならん
とても素人には手が出せない

904 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/24(金) 03:42:09 ID:???
ナイスカットミル使ってる人に質問。
説明書の「お手入れの仕方」の後に「ダイヤル調整の仕方」ってあるんだけど、
これって定期的にするものかな?


905 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/24(金) 12:28:56 ID:???
ダイヤミルの引き出しが壊れたんですけど、
引き出しだけ交換することって可能でしょうか?

906 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/24(金) 14:07:05 ID:???
>>905
カリタ在庫は勿論あるし、部品としての販売もしている
近くのカリタ製品取扱店とかに注文すれば幸せになれるよ

ただし、本体の色で粉受けも違うから、ちゃんと色指定すること
値段は1k以下だ

907 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/24(金) 14:55:18 ID:QQJVucOc
>>905
俺は黒にナチュラルの箱入れてる。
壊れてないけど注文したら600円と消費税だった。
納期1週間ほどでした。

908 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/24(金) 14:56:02 ID:???
意味なくあげてしまった。すまん。

909 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/24(金) 16:58:23 ID:???
>>899
俺なんかビニール袋で自作だぜ。
すぐ破けるけど。orz

910 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/24(金) 23:00:19 ID:???
>>906,907
ありがとうございます。
粉受けだけ注文できるんですね。

ネットで注文とかできるんだろうか・・・。

911 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/30(木) 13:37:17 ID:???
クルンテープと申します。

912 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/30(木) 13:45:30 ID:???
天使の都

913 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/30(木) 15:58:01 ID:???
天空の都

914 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/30(木) 18:30:19 ID:???
みるっこの粉の出てくる口を掃除するのに、前に使っていたプロペラ式に付いていた
刷毛を使っていたんだけど、小さくて使いにくいので、刷毛を百均に探しに行った。
前に、筆だとか化粧用の刷毛だとか話に出てたけど、なかなか都合のいいのがない。
とりあえず料理用の刷毛を買ってきたんだけど、幅が広いので、使いにくそう(あとで
試してみるけど)。
なんかいいのないですかね。

915 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/30(木) 18:33:29 ID:???
絵画用の豚毛の筆、うちの近所の100均で売ってたけどなぁ。
あれが一番、楽に取れるな。

916 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/30(木) 20:06:33 ID:???
>>915
柄が長いんだよな〜。それが使いにくい。
折ったら先が尖っていたそうだし。

917 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/30(木) 20:28:53 ID:???
このスレを見て今日ポーレックスを注文しました。その他ドリップポット、
ロトやらと色々と注文して楽しみです。@チラシの裏

918 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/30(木) 23:55:15 ID:???
>>916
ではカッターで切ったらいかがでしょう?

919 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/31(金) 00:16:59 ID:???
>>916
んなもん、紙やすりでゴシゴシやって、ビニルテープ巻いときゃ無問題。
どっちも100均で売ってるだろうが。

920 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/31(金) 00:21:08 ID:???
んな、不細工な器具は、うちには置いておきたくないw

921 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/31(金) 03:17:45 ID:???
>>915
そうか、絵筆か。絵筆は見ていなかったorz
どうもありがとう。また100均行ってきます。

922 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/31(金) 08:15:38 ID:???
>>914
みるっこ、どのあたりまで掃除する?
分解掃除までしてる?

923 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/31(金) 09:16:49 ID:???
>>922
まだ買ったばかりだから、口のところを掃除するだけで、
分解掃除はしていない。
どれくらいで分解掃除した方がいいのかな?

924 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/31(金) 21:01:24 ID:???
>>919
思い切ってポキとやってみた。そのままでいーや。

925 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/31(金) 22:48:39 ID:???
100均じゃないけど、豚毛の絵筆を買ってきました。
ほどよい長さに鋸で切って、ナイフで面取り、ヤスリで仕上げました。
刃物板の住人でもあるので、全ての工程をあえてレザーマンのツールナイフでやりましたw
よく洗って乾かしているので、明日豆挽いたら使ってみます。

926 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/31(金) 22:54:07 ID:???
>>925
俺もレザーマン使ってるー
(・∀・)人(・∀・)

927 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/31(金) 23:40:40 ID:???
青紙マンセー!

928 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/31(金) 23:59:05 ID:???
プジョーのミルについてくる豚毛の刷毛(筆?)
すげー使い勝手良いよ。
ミル本体より使用頻度高いよ(ノ∀`)

929 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 09:18:10 ID:???
>>925>>926
すげーかっこいー。
俺のポキとやった筆、家族に「これ、折れてますよ」って言われた orz

930 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 09:19:04 ID:???
>>929
そりゃそうだ

931 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 09:27:18 ID:???
>>930
しかもせっかくポキとやったのに、
それでも微妙に長いのも orz

932 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 09:30:27 ID:???
>>931
もう一回折るのだ!

933 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 09:32:33 ID:???
スタバのグラインダーブラシ 毛足が長くて良いよ

934 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 10:02:32 ID:???
>>933
おいくらでつか?

935 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 10:18:43 ID:???
ゴジュウ円?

936 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 10:29:59 ID:???
そんなに安いの?32日?

937 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 10:40:34 ID:???
絵筆、使ってみました。粉がボロボロとれて、こんなにくっついていたのかとw
でも、こちらもまだ長くて、少々使いにくい。口金が長いので、いっそのこと、
軸がなくてもいいくらいかもしれません。
ちなみに、レザーマンはサージです。

938 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 10:43:37 ID:???
>>934
こんなサイト見つけた。
ttp://www.ne.jp/asahi/minor/star/bucks/goods.htm

939 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 10:44:56 ID:???
もう一つ。
ttp://www1.vecceed.ne.jp/~espresso/cleaningsupply.htm

940 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 10:58:57 ID:???
>>938
おお、ありがとう。これは便利。800円ですか。

サーモメーターこの前、1000円ってい言われたな。値上げされたんだろうか…。

941 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 11:51:18 ID:???
あと9分で4/1かな?

942 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 13:03:54 ID:???
33日?

943 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 20:08:16 ID:???
今日はエイプリルフール


944 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 21:28:12 ID:???
ダイヤミル買いました。店員さんにエスプレッソ用までは細かく挽けませんよ、とは言われていたんですが、自分の予想より粗かったです。
そこ質問なんですが、
ダイヤミルは使い込んでいく内に粉の挽き具合に変化が出ることはあるんでしょうか?

945 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 21:53:11 ID:???
あまりかわらんよ。オレのはどちらかいうと細挽きが得意、粒が揃って微粉も少ない。切れ味というよりゴリゴリ潰す感じ。一番細挽きにするとブリエルやサエコのフィルターは詰まったけど......

946 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/02(日) 12:53:03 ID:???
スジャータみたいな冷凍粉砕って家でできんもんかなぁ。
あれ、めちゃきれいな粉だし。

947 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/02(日) 15:33:41 ID:???
豆を凍らせてすり潰すタイプのミルを使えば可能なのかな?
誰か実験して報告してちょ

948 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/02(日) 15:38:03 ID:???
結露しそう

949 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/02(日) 19:50:12 ID:???
>>947
豆、冷凍庫で保存してるけど、家庭用冷蔵庫じゃそんな強固に冷凍されないよ
普通に挽けるよ。挽いた粉も冷凍していない時とあんま変わんない。

950 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/02(日) 19:50:49 ID:???
っていうか、豆を冷凍庫保存するのって少数派なのかな?

951 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/02(日) 19:57:36 ID:???
すぐ飲まない豆は冷凍庫に入れてるよ

952 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/02(日) 21:24:40 ID:???
冷凍したら室温に戻してから挽いたほうがいいよ。

953 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/02(日) 22:10:59 ID:???
そうしてる

954 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/02(日) 23:48:48 ID:???
室温に戻すってミルに入れてしばらくほっとくってこと?
結露しそうだから、カップとか?
具体的に何分くらいかけるの?
室温に戻さないとなにか問題でも生じるの?

955 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/03(月) 00:23:58 ID:???
戻さないで挽いたらミルの内部で結露するとおもうよ
これが問題かどうかはあなたの問題だとおもうよ

956 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/03(月) 00:47:41 ID:???
>>954
とりあえず、お湯かけてもあんまり膨らまない。
だから、コクとか出てない薄い感じのコーヒーになる。
そういう味が好みの人もいるかもしれないけど。

957 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/03(月) 09:21:59 ID:kZ2UjaEP
ポーレックス買うならカルディが安いよ。
ずーっと2000円。

958 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/04(火) 20:47:54 ID:???
>>949 冷蔵と冷凍の違い分からんのか?おまえ、鈍感だなパックの挽き粉飲んどけ。

959 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/04(火) 20:54:27 ID:???
>>958
家庭用冷蔵庫の冷凍室って意味だろ
それかただ漢字間違ったか
レスパッと見ただけで文句言ってんじゃねーよ


960 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/04(火) 22:37:01 ID:???
ダイヤミル使ってる方は、ダイヤルをどのくらいの目安で調整してますか?
目盛とかないので、なんか微妙な気分なんですが・・・。

961 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/04(火) 23:54:55 ID:???
自分が挽きたい程度に挽けるかどうか

962 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 00:09:47 ID:???
>>961
それしかないってことですよね。了解。

963 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 02:16:44 ID:???
絵筆でみるっこの掃除をしてる時、うっかりスイッチを入れちゃって、
穂先を挽いてしまいましたorz
コンセント抜いてやった方が安全ですね。

964 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 02:27:27 ID:???
指先じゃなくて穂先でよかったよね・・・

965 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 10:58:23 ID:eORCO43X
まさにホラー

966 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 11:35:29 ID:???
本当にょかったよ。これから気を付けてやるよ。

967 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 13:51:39 ID:eORCO43X
昔ジャッキーチェンの映画でアメリカの成人男子がチャイニーズマフィアに、肉をミンチにする機械で生きたままゲリグチョにされてた。
あれを見たときは吐き気がしたよ。
恐るべし、チャイニーズマフィア。

968 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 14:07:03 ID:???
おいおい、マターリコーヒーお茶スレなんだから殺伐ホラー系ネタは勘弁

969 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 14:51:27 ID:???
指先じゃなくてちん先を挿れて0.何秒スイッチON出来るか我慢比べだ!

970 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 14:56:26 ID:???
>>969
私、ちん先ないんだけど。

971 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 15:07:06 ID:???
他スレから春房が移動してきたか。春先は辛いな。

972 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 15:23:01 ID:eORCO43X
>>970もうチャレンジ済みなんですね、乙です

973 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 17:54:32 ID:???
>>970
そんじゃ、みるっこのホッパーをけつ穴に突っ込んどけよ!

974 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 19:49:53 ID:???
>>963です。
ごめんなさい。私が不注意したばっかりに、変な流れにorz
ところで、みるっこの分解方法を紹介したサイトがありますが、
分解掃除してますか。

975 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 19:59:45 ID:???
>>974
いや、ダイヤルだけ取って、残りがなんとなく取れそうになかったのでやめました。
替歯があるんだから分解できるんですよね・・・。

976 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 20:16:28 ID:???
http://www.google.com/search?hl=ja&ie=Shift_JIS&q=%82%DD%82%E9%82%C1%82%B1%81@%95%AA%89%F0%81@%91|%8F%9C&lr=lang_ja

977 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 20:26:23 ID:???
みるっこの臼刃仕様のモデルにみるっこのカット刃は装着出来ない→全然別仕様て本当ですか?

978 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 20:29:05 ID:???
それって、みるっこ二台買えってこと?

979 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 20:35:20 ID:???
>>978
みるっこ2台はキツいです。私は精々パーフェクトタッチUを2台までです。みるっこを1台も買えないじゃん!

980 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 20:53:53 ID:???
>>977
歯を取り替えるだけだよ

981 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/05(水) 20:59:51 ID:???
>>980
フジのカタログで取り付けられないみたいなこと見たような...

982 :980:2006/04/05(水) 21:08:12 ID:???
>>981
えー。そうなの!?
うちのには取り替えられて使えているんだけど・・
もしかしたら本領を発揮できていないのかな。

983 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 11:12:22 ID:???
ポーレックスセラミックミル ミルと言えばポーレックス、やはりこれでしょう。

984 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 11:32:58 ID:???
>>983
京セラの胡椒挽きやカリタC-90の替え刃もポーレックスが作っているって本当?

985 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 11:57:52 ID:???
ttp://www.porlex.co.jp/
つかポーレックスってどういう会社なんだろうな・・・。
大阪箕面市の陶磁器製造業者で、
京セラと同じ(に見える)セラミックおろし器とか売ってるとこみると
京セラのセラミック製品はここで作ってんのかもねえ。

986 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 12:38:45 ID:???
発売元が違うだけで製造元? 下請け部品メーカーが同じとことちがいます?

987 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 13:53:39 ID:???
>>983
非常識な質問で申し訳ないが、エスプレッソ用にも挽ける?

988 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 15:13:16 ID:???
>>987
ポーレックスをエスプレッソ用に使ってます。マシンはデロンギですけど抽出25秒ぐらいいけますけど挽きムラ感はあります。クレマも出来るけど粒が揃ってない 微粉が詰まってる感じ。

989 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 15:22:36 ID:???
>>988
エスプレッソ用にもいけるというようなことを、どこかで聞いたので質問したのですが、
急場しのぎ程度には十分なりそうですね。

990 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 15:24:44 ID:???
エスプレッソは詰まって20秒と均一に細かく挽いて20秒味が全然違うからな。

991 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 16:02:06 ID:???
>>990
行間が読めないのかw

992 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 16:05:58 ID:???
>>989
急場しのぎどころか十分使える。家庭用ポンプ式マシンの場合、少し粗めに挽くほうが良いから。

993 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 16:14:48 ID:???
ポーレックスは焙煎の浅い、硬い豆ひくとカケやすい 落とすとひびがいく

994 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 16:18:50 ID:???
>>992
ttp://www.tashirocoffee.com/category/pages.php?id=817
これの細挽き程度?もっと細かい?
うちのダイヤミルでもこのくらいならいけそうだが、エスプレッソはどうだろうな・・・。

995 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 17:02:43 ID:???
オッケー こだわるひとはKG-100が最低限でしょう、やはり。あくまでも家庭用エスプレッソマシンではあまりかわらん。

996 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 17:14:03 ID:???
エスプレッソには無理といわれるナイスカットミルだけど、オレのはスタバの3番なみにひけるぞ。豆の質にもよるのか?

997 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 17:21:24 ID:???
家の近くの豆屋は一番細挽きに頼んでもそんな細かくなかった。

998 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 17:25:30 ID:???
>>997
昔ながらの赤いミルを使ってるの? 喫茶店でよく見かけるやつ。

999 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 17:28:08 ID:/4MtrQHi
みるっこの大型版 みるおじさん

1000 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/06(木) 17:29:33 ID:???
クルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルックルンテープ!

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     ( ( ( )
     r;:'ニ:ヽ、     1000杯目のお茶が入りました。
      |` ー 彡|     もう出がらしなので新しいお茶を
      | . .:;彡|     淹れなおしてくださいです。。。
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