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そろそろ牡蠣が美味しい季節ですね

1 :オリーブ香る名無しさん:2006/09/30(土) 14:08:40 ID:blHVcTTU
牡蠣のペペロンチーノ・・・
牡蠣から出るあの濃厚な旨み・・・ああ待ち遠しい

2 :オリーブ香る名無しさん:2006/09/30(土) 18:47:12 ID:WZB/em/9
牡蠣なんて食中毒を起こすためだけの食いモンじゃないの?

3 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/01(日) 06:20:05 ID:5pvVboco
ああ・・そろそろ牡蠣の季節ですね。待ち遠しかった?

4 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/17(火) 14:01:23 ID:t0BgOV/T
そだぬー

5 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/17(火) 23:07:33 ID:3mpUKmkP
むふふw

6 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/19(木) 22:52:59 ID:34U3SWbw
今日牡蠣のパスタ食べたにょ(・∀・)ノ

7 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/20(金) 17:10:15 ID:MDt+ZTH3
>>6 いいなぁ(´・ω・`)

8 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/20(金) 19:37:20 ID:/srf77KG
去年食べた、牡蠣のクリームパスタがまた食べたいなあ。

9 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/21(土) 05:06:30 ID:GXavOZgs
牡蠣鍋うまい

10 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/04(土) 17:57:11 ID:rSZr8SP4
牡蠣(゚д゚)ウマー

11 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/04(土) 23:53:09 ID:GFMBUtlP
牡蠣と言えば
お好み焼きなのに。。。

12 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/18(土) 23:27:47 ID:u0mL1ZVU
牡蠣とニンニクとブラックオリーブのパスタ食べたらウマー

13 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/25(土) 09:42:37 ID:8kX+1gk3
>>11
パスタとも合うよ。

14 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/26(日) 01:08:31 ID:CDfckOVe
小さい頃から牡蠣大好きなのに、食べると絶対吐く…
体に合わないのかな?いつも「今回は大丈夫だろう」っておもてもだめ。

15 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/27(月) 00:23:45 ID:g4QF1cZV
これ、んまそー。
http://kmuto.jp/d/index.cgi/cooking/20061121.htm


16 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/27(月) 18:58:35 ID:rwRdHN2X
>>14
合わないんだよ。ノロに当たるよ。

17 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/27(月) 19:42:55 ID:0QT2NS4g
>15
( ^-^)_旦~
おいしいそうなレシピの御礼にお茶をどうぞ

18 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/30(木) 17:05:58 ID:vD8LbdmH
あげ

この前牡蠣のオイルソース作ってアサツキ入れたらうま勝った

19 :オリーブ香る名無しさん :2006/11/30(木) 22:11:26 ID:zINoVija
今日水揚げしたばかりの牡蛎とムール貝が手に入りました。
牡蛎はストーブの上で焼いて食った。
明日はムール貝のペペロンチーネだーー。\(^_^)/

20 :オリーブ香る名無しさん:2006/11/30(木) 22:55:07 ID:SplsOhAv
\(^_^)/

21 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/01(金) 01:41:19 ID:inVF8rCe
\(^_^)/

22 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/01(金) 15:20:37 ID:buOxV9gv
\(^_^)/近所の丸正で今日は牡蠣が特売

23 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/03(日) 18:04:24 ID:mgixgh15
\(^_^)/AGE!

24 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/15(金) 14:40:40 ID:Lv+YbbkS
牡蛎とムール貝、食べきれなかったので加熱して身をはずしてから冷凍にしました。
\(^_^)/

25 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/16(土) 01:23:06 ID:uiuL3Kke
\(^_^)/そうか

26 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/16(土) 13:41:29 ID:UazW9thr
\(^_^)/牡蠣とホタテのリングイネにジェノベーゼを少量垂らして美味しくいただきました

27 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/16(土) 14:46:55 ID:Ada5EMmj
今年は生ガキはパスした方がいいかもなぁ

28 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/16(土) 15:35:44 ID:UvuPjSJD
今年は暖かいから牡蠣は旨くなってない。

29 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/16(土) 18:00:49 ID:ceE8hWyV
今年は恐いよね
でも食べたい
でも恐いし
でも好きだし
でも恐いし
でもでもでもでも

30 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/16(土) 19:31:34 ID:fcIu+5AJ
十分に加熱すればよいのでは。
http://www.pref.osaka.jp/shokuhin/noro/

31 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/17(日) 00:28:31 ID:zWImlbjY
牡蠣だいっきらい


32 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/17(日) 14:21:21 ID:8nlUVLO5
>30
調理後の器具、シンク、触った手総て殺菌するの?
とてもむり。

それに、芯まで100度に加熱した牡蠣なんて、食べる価値ないじゃない。

33 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/17(日) 14:33:11 ID:GHqE6IRn

            FRIEND
<<こちらクラウンビーチ、忘年会幹事のベルツ中尉だ!>>
<<ノロウイルスが不活化されていない、話が違うぞ!>>


ノロウイルスのまとめサイト作ったお( ^ω^)
http://www.geocities.jp/handwashmethod/noro.html

スーパーガチムチな手の洗い方
http://www.geocities.jp/handwashmethod/

下痢ラ・コマンドウによるノロウイルスを用いた飲料水テロについての想定
http://www.geocities.jp/handwashmethod/waterterror.html


34 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/17(日) 15:31:13 ID:JXqyLuQm
ノロウィルスのせいで牡蛎が安いそう。
食わない奴は食わなくてけっこう。


35 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/17(日) 20:14:55 ID:lcQHCvuf
\(^_^)/食べたけどうまかったよ

36 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/18(月) 00:40:56 ID:wFEgfUew
>>32
通ぶるな\(^_^)/

37 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/18(月) 01:13:40 ID:uLOgYHQq
ノロウィルスに当たった。
絶対食っちゃだめ。
嘔吐 下痢 発熱で1日寝込むことになるよ。

38 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/18(月) 01:28:43 ID:yZgxAEFb
ノロウィルスにあたるなんてダセー\(^_^)/

39 :憂歌団:2006/12/18(月) 13:07:18 ID:jSMjOWKa
当たれ!野呂ウィルス\(^_^)/

40 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/18(月) 13:34:39 ID:jSMjOWKa
http://www.nikkansports.com/general/p-gn-tp0-20061218-131881.html
ノロウイルスとばっちりでカキ急落\(^_^)/

41 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/18(月) 20:35:54 ID:aVvxn2Mi
牡蛎でノロウィルスにやられて、1日で体重が8キロ減
1日吐き続けてキツかった。
胃が荒れて、あまり食べられなくなったよ。
これを機会にダイエットに突入しました。

42 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/18(月) 20:39:17 ID:L7Z2dZXm
\(^_^)/体が弱ってるときに牡蠣食べるとそうなるって

43 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/19(火) 01:24:24 ID:t7VKbZBy
>>41
あっはっは 8kgってどんだけ水分を保持してんだよ?ってオモタ \(^_^)/

44 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 01:30:51 ID:uN3AIXMN
\(^o^)/一日で8kg減少だって。馬鹿じゃねーの

45 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 12:21:23 ID:tuUVBecA
>>41
宿便が相当たまっていたんだな。生理学上1日で8kgも人間は痩せられない。
脱水と、宿便の問題。気をつけないとリバウンド王になって痩せられない体になるよ。

46 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 13:28:00 ID:R+F/BkxS
\(^_^)/牡蠣業者への嫌がらせだと思うよ

47 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 14:38:42 ID:hAy2+cVE
http://www.sponichi.co.jp/society/flash/KFullFlash20061219011.html
北海道で学校閉鎖 ノロウイルスか\(^_^)/

48 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 15:59:41 ID:jiyLbmNr
牡蠣食べてノロかかれるなら本望
牡蠣たべて肝炎に冒されるとしてもそれまた本望
牡蠣食べて死に至ってもそれまた本望

それくらいの覚悟あるから俺は毎日ムシャムシャ生牡蠣食べてるよ

49 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 16:43:18 ID:EpxiAvyX
毎日食ってりゃ抗体が出来てるんじゃないかな

50 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 19:58:19 ID:CICjtvld
牡蠣食えば腹が鳴るなり\(^_^)/

51 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/19(火) 20:29:29 ID:FLM++E5W
産地の売り込み方がイマイチ謎なんだよなぁ
ノロウィルスを抜くために生食用は捕れてから水につけて何日か砂吐きさせなきゃいかんわけだけど
「捕れたて!新鮮だよ!」って何なのかと

52 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/20(水) 17:22:03 ID:EZcqwBMU
今って牡蠣安い?だったら
食うぞ!熱通せば問題ないって言うしな!
パスタにシチューにグラタンにフライに炊き込み御飯…
安い内に食いつくそう!
でも生は食べないよ。ま、これはいつも通りしてることだけど

53 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/20(水) 17:36:42 ID:vM7jN9vl
\(^_^)/値がさがってるよ

54 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/20(水) 22:26:44 ID:jugbADte
O157の時もカイワレ大根にヌレギヌが着せられた。

55 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/20(水) 22:28:09 ID:NVo/OJeK
近くのスーパーで、1パック250円だった。


56 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/20(水) 22:55:06 ID:4+LlkYF2
うまけりゃ何でもいい\(^_^)/

57 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/21(木) 13:35:55 ID:v4Hq9vUB
昨日牡蠣とほうれん草のクリームパスタ食べたよ。うまかった\(^_^)/

58 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/21(木) 15:40:42 ID:3VH0nsVG
\(^_^)/クリーム系の牡蠣パスタあるけど、ほんとにうまいのかな

59 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/21(木) 21:01:49 ID:SSZtIpwM

子供のころ ゲロを吐いた夜を 覚えている

牡蠣を生で食べるために むやみに大きい養殖場が作られ

それをめぐって 食中毒が始まったことも

感染症など 遠い国の出来事

テレビの中の物語に過ぎなかった

あの冬の始まりの日 ふいに身近に姿を現すまでは


http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/itiba/itibanoeisei/itieinoro.pdf
『生食用カキの約3割からノロウイルス検出』@東京都市場衛生検査所

http://www.city.hiroshima.jp/shakai/eiken/cyoken/nenpo/nnp_h14/2003_r06.pdf
平成14年の広島市衛生研究所年報
『市販カキにおけるノロウイルスの定量的汚染調査』

市販カキの多くがNVに汚染していることが明らかになった。
 ( 中 略 )
生食用カキは非加熱での喫食を許可していることから,NV感染による健康被害発生の
危険度はむしろ生食用カキが高いことを示唆している。

60 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/21(木) 23:06:21 ID:KN+ZH1m3
この季節は広島産でもなく厚岸産でもないサロマ湖産の牡蛎がウマイ。\(^_^)/

61 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/21(木) 23:48:05 ID:k3RLpKLp
>>59
\(^_^)/なんか歌の歌詞みたいだね

62 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/22(金) 00:18:47 ID:iKvV04R7
今日、会社の忘年会に牡蠣が出た!
みんな気にしつつもパクパク食べてた。もちろん私も。
いい会社だ。

63 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/22(金) 08:21:38 ID:F3sRmaG9
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20061221&j=0022&k=200612214474
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20061222&j=0022&k=200612214530
明日は浜まで牡蛎の買い出しだ \(^_^)/

64 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/22(金) 12:37:06 ID:Uz2DdvaR
ノロウイルスに免疫のない人は、生牡蠣3個以上食べたら、当たる予定です。
牡蠣生産者などは、いつも食べているので、嘔吐、下痢は起こしません。
生産者が私は当たらないので、食べても大丈夫とか、いえません。
牡蠣の産地によって、多少のウイルス保有率は違いますが、
日本中の牡蠣の20−50%が持っているようです。
生牡蠣を食べたい人は、一回、当たると半年くらいは免疫ができるので
どんどん食べられるようになります。
めったに、生牡蠣を食べない人は、食べないほうがよいでしょう。

65 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/22(金) 13:11:10 ID:F3sRmaG9
>>64
       (⌒⌒)
   ∧_ ∧( ブッ )
  <`∀´ > ノノ〜′
    (⊃⌒*⌒⊂)
     /__ノ''''ヽ__)


66 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/22(金) 20:36:37 ID:ixgEPZrX
池袋PARCOの牡蠣料理屋はなかなか使える
パルコは飯まずいのに。
おすすめ \(^_^)/

67 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/22(金) 21:37:07 ID:iKvV04R7
今日は牡蠣のホワイトシチュー作った(^-^)
明日は残りのシチューにパスタ入れてみようかな

68 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/23(土) 00:01:31 ID:SaXDKX+F
今日また牡蠣とほうれん草のクリームパスタ食べた。うめぇ〜\(^_^)/

69 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/23(土) 00:31:30 ID:Z0VC+g6y
>>68
そんなにうまいの?
クリームパスタねぇ。。。\(^_^)/

70 :オリーブ香る名無しさん :2006/12/23(土) 03:58:07 ID:d7MnDgnp
クリームパスタは生クリームに同量くらいの牛乳を加えてパルミジャーノ レジャーノチーズをいっぱい入れて溶かしたあとに具を混ぜて食べるとウマイよ。
\(^_^)/
塩、黒胡椒はもちろん入れるよ。
http://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/2005/07/post_3bc9.html

71 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/23(土) 04:10:59 ID:Z0VC+g6y
そうか
明日(今日)やってみる\(^_^)/

72 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/23(土) 22:11:36 ID:oc7mNPZT
俺もむしょうに牡蠣の入ったパスタ料理が喰いたくなった。
スレ違いで悪いんだけどさ、明日牡蠣グラタンにするわ。





73 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/25(月) 02:02:45 ID:W8CIeLDW
>>70
食べた。たしかにうまかったが、ペペのほうがいいなぁ\(^_^)/

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