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金がないときに作る B級スパゲッチー その15

1 :オリーブ香る名無しさん:05/02/12 15:43:41 ID:hbsdpsJd
スパゲティーなんて庶民の食いモンのはずだろ?
なのに、何でレストランで食うとあんなに高いんだ。
やっぱ、あんなモンは自分で作って食うに限る。
そこで、オマイラの薦める安く作れるスパゲチー
を教えてほしい。 てなわけで、15スレ目に突入だ!!

前スレ
金がないときに作る B級スパゲッチー その14
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1098924405/

ローカルルール

 ・できれば総予算300円未満で出来るレシピは素晴らしい。
 ・過去ログを読んで同じようなレシピを投稿しない。空気は読もう。
 ・機種依存文字は使わない方がいいでしょう。(○で囲んだ数字とか)
 ・蕎麦はパスタじゃありません。
 ・たまには野菜も食え。

2 :オリーブ香る名無しさん:05/02/12 15:44:33 ID:hbsdpsJd
★お勧め食材★
バター(マーガリン) 醤油と合わせて絡めるだけでウマー
チューブにんにく 手間もかからず保存も楽チン
100円のパスタソース そのまま食すのはNG。一手間入れて自分の味に
シーチキン 何かと混ぜてウマウマ
タラコ、メンタイコ 割高感があるがこれだけでも美味し

3 :オリーブ香る名無しさん:05/02/12 15:45:47 ID:hbsdpsJd
既出的メヌー 
━━1行編━━

納豆と生卵をまぜる

通はスパにお茶漬けをかける

胡麻ドレッシングをかける

茹でたスパゲティにバターと塩こしょうと醤油とシーチキンで炒めたら(゚д゚)ウマーよ

4 :オリーブ香る名無しさん:05/02/12 15:46:28 ID:hbsdpsJd
━━長編━━

粉チーズマヨネーズヨーグルト卵をボールに入れて混ぜる
茹でたパスタといためたにんにくベーコンをまとめてボールに入れてかきまぜる
黒コショウ振る カルボナーラ完成

パスタ茹でてツナとゆかりをあえる
あっさりしてすごくおいしかった
パスタもツナもゆかりも100円ショップに売ってるし

絶対ガイシュツだが、かつぶしと醤油とマヨネーズに、ネギの小口切り。
プラス好みで七味かタバスコ。

見切りの長ネギ1本を白髪ネギにして胡麻油でさっと炒める。
パスタは醤油とガラスープの素でさっと炒めてネギを上にドバっと乗っける。 (゚∀゚)マーベラス!!

パスタ茹でる。
薄切りのジャガイモとベーコンと玉葱を炒めて塩コショウ。
(自分的にはバターとオリーブオイル半々が好き)

梅干一個、鶏のささ身50c、酒大さじ1、オリーブ油大さじ1、刻み海苔適量
1.梅干の種を取り除き、包丁でたたいて刻む、ボウルに移して、油、酒、塩、胡椒とともにボウルであえる
2.ささ身をさっと熱湯にくぐらせ、熱いうちに手で裂いて@のボウルに入れる
3.茹で上がった麺をボウルに入れて素早くあえて皿に盛り、刻み海苔を乗せる
※みょうがやしその葉を刻んで添えれば香り豊かになる。紅たで、刻みねぎを添えれば見た目にも鮮やかになる

5 :オリーブ香る名無しさん:05/02/12 15:47:10 ID:hbsdpsJd
スパを茹でる
茹であがったらフライパンに移し火にかける
荒引きの黒胡椒で味を・・好みで
生卵を割り入れ、火を止め混ぜる
マヨネーズを好きなだけ入れて混ぜる

パスタを茹でる
オリーブオイルでスライスニンニクを炒める
ツナ缶投入
パスタがゆであがりそうになったら、ゆで汁、ネギ、醤油を一振り
パスタ投入
皿に盛って、もみ海苔をかける

キノコ(できればマイタケ、エリンギ)をオリーブオイル、
ニンニクで炒め、塩こしょう、あれば料理用ワインを入れ、
水が出てきたらクリープをスプーン1ほど入れる。
>キノコクリームスパゲッティ。
ベーコンやハムなしでいけるとこがミソだ。クリープなかったら
職場でかっぱらってこい。

1.レトルトのをミキサーにかけて何もかも粉々にする
2.コンソメか何かのスープか和風の出汁で溶く
3.ひき肉、玉ねぎ、じゃがいもを炒める
4.3が炒まったら2を入れ、味がなじむまで軽く煮る
5.茹でたスパに乗せるか絡めて出来上がり

6 :オリーブ香る名無しさん:05/02/12 20:35:50 ID:FzX4xrpG
パン買うカネが惜しい

7 :オリーブ香る名無しさん:05/02/13 00:27:38 ID:MPuJz3zJ
>>6
テフロン加工は止めとけ、鉄にしとけ

8 :のらねこ:05/02/13 09:02:56 ID:EuqMALGy
味さえあればいいと云う人に捧ぐレシピ・・・

1.小麦粉とカレー粉をフライパンで熱した油で練る。
2.練ったカレー粉を鍋に沸かしたお湯に入れてカレールーを作る。
3.茹で上がったパスタにかける・・・
※金に余裕があるのならカレールーに色々加えるのもヨシ

一昨日の夜からコレしか食ってねーよ・・・orz

9 :オリーブ香る名無しさん:05/02/13 09:42:43 ID:+BZOp0+u
>7
ちゃんとした鉄製は値段が高くてビックリするぞ。テフロン加工の手頃なモノを買って大事に使う方がいい。
ちゃんと使えば長持ちするし、へたくそでも調理しやすい。
古くなったり傷ついたりして焦げ付きやすくなっても、幅広鍋として煮魚などに使える。

10 :オリーブ香る名無しさん:05/02/13 10:54:20 ID:qzsK2z8T
俺はゴツい中華なべで全部やってる
ウデに筋肉が・・

11 :オリーブ香る名無しさん:05/02/13 15:40:24 ID:hpEf5lCZ
鉄製のフライパンなんて1000円前後ので十分
こき使うほどに良くなる
鋳物で高いのとか有るけど必要ないよ
たまにしか使わないのならテフロンが楽だけど
2年も持てばよいほう、使い捨て

12 :オリーブ香る名無しさん:05/02/13 15:52:14 ID:7gvK2mvo
ウチのテフロンちゃんは大型で中華鍋並に重い・・・

でもチャーハソ痛める時には重宝する

13 :オリーブ香る名無しさん:05/02/13 21:38:30 ID:+BZOp0+u
>11
オレのテフロンは800円くらいで買ったと思うが5年目で現役。
中華鍋もテフロンだが滅多に使わないので10年近く使って健在。

14 :オリーブ香る名無しさん:05/02/14 01:56:52 ID:JndVxTLb
スレ違いの展開だが・・・
Bスパで一番調理しにくいのがシーチキンだと思う
微妙に焦がしたいんだけど、やっぱり高い奴がいいのかな?
それとも腕?、俺は980円のテフロン使ってるんだけど

15 :オリーブ香る名無しさん:05/02/14 04:59:41 ID:HdeZaj7t
テフロンも焦がせますよ。色薄いけど。
缶の中の油は水分が多く即座に
温度が上がらないので身だけを
フライパンにて好みに炒めるヨロシ。

16 :オリーブ香る名無しさん:05/02/14 09:03:58 ID:EIQjt+X9
自分はプロ使用のフライパンを使っています

東急ハンズで購入した、材質はわかりませんが、よくプロの

イタリヤンシェフがテレビでも使っているアレです

以前はやはりテフロン加工を使っていましたが、どうしても劣化

が早く、パスタをフライパンであおってあえるのをしたかった

ことあったので購入しました

これは焦げが非常につきやすいですが、また逆にすぐにスポンジ程度

の洗いで落ちます

乾かして錆び落としで磨くと輝きもある程度持続できるようです

値段は覚えていませんが、径が小さいこともあり、5千円はしな

かったと思います

17 :オリーブ香る名無しさん:05/02/14 09:06:51 ID:EIQjt+X9
フライパンにお金をかけたくないのは心情ですが、結局安いものを

何回か買い換えるなら、少し高くても長く使えるモノを、という

考え方もあるか、と思います



18 :オリーブ香る名無しさん:05/02/14 09:10:22 ID:EIQjt+X9
このフライパンはパスタ料理にはとても適しますが、非常に熱伝導?

がいいのか、すぐに焦げます

それと、中央が微妙に盛り上がっているために、目玉焼き等は

少し固まるまで押さえていないと、流れて中央に収まらないという

ことがあるようです

チャーハンにはあまり適していないか、と思います

19 :オリーブ香る名無しさん:05/02/14 09:34:38 ID:4cC9Msqs
鍋1個で全部すませる

20 :オリーブ香る名無しさん:05/02/14 09:57:43 ID:GObW0Op9
かるぼなーらは太くて平たい麺がすきなんだけど、
あんまりないよね。(ローソンとかのはそうだけど
お上品なイタリアンレストランでカルボナーラ食べたら、
バター多すぎてちょっと冷えた状態で着たとき、
すっげえまずかった。

ローソンのがうまいなって思ったよ。

21 :オリーブ香る名無しさん:05/02/14 10:06:47 ID:pGnwniVM
鰹節をマヨと醤油であえるとシーチキンの代わりになる。


だぶんガイシュツ…

22 :オリーブ香る名無しさん:05/02/14 10:10:38 ID:pjqJL+Br
>>21
蕎麦に合いそうだな

23 :オリーブ香る名無しさん:05/02/14 12:04:41 ID:7Di4oqC+
シルバーストーンプラナなら丈夫じゃない?
鉄のフライパンは油ごとに使い分けないと、
オリーブオイルの風味は台無し。

24 :オリーブ香る名無しさん:05/02/14 13:16:30 ID:7Di4oqC+
シルバーストーンプラチナでした

25 :オリーブ香る名無しさん:05/02/14 22:16:56 ID:ZJ6gtz6D
>>4 >>21
それ、大好き!同じくガイシュツだと思うけど、バター絡めてから和えるとサイコー。
ちょっとリッチなときは、キュウリの千切りを乗せるとなおイイ。
麺がアツアツなほどウマーだね
スレ違いだけど、これをうどんでする場合、鍋も使わず丼ごとチンすればすむのでメンドイときはうどん使ってる。

26 :オリーブ香る名無しさん:05/02/14 23:43:07 ID:yNpE/RFb
ニートソースのレシピ教えてください。

27 :オリーブ香る名無しさん:05/02/14 23:57:46 ID:yjR5OjrJ
>>26
ニートな>>25がレンジも使わずに右手でチンすればニートソースのできあがりだ。

28 :オリーブ香る名無しさん:05/02/15 00:27:18 ID:EZiZzqj5
オリーブオイルを絡めて、バジルを大量にかけて出来上がり!
ハーブスパゲッティ

29 :オリーブ香る名無しさん:05/02/15 15:29:34 ID:Rn3uVLL2
時々作ってる自己(?)流スパゲチーです。
材料のきのこはマッシュルーム、しめじなど。
青菜は小松菜や高菜、ターサイなんかで。

1.にんにくの微塵切りと唐辛子の輪切りをピュアオリーブで(わたしは安いときに買ったevで)炒めて
2.パセリとバジルの微塵切りを加えて
3.バターかマーガリンできのこと各種青菜を炒めて
4.白ワインを大さじ1ぐらいと塩とブラックペッパーとパスタの茹で汁で味付け
5.スパゲティーニ辺りをドバっと
6.手早く炒めて混ぜて出来上がり。

一人あたり\100ちょっとぐらい。
肉いらずの安くてお手軽ヘルシーペペロンチーノパスタモドキ。
お試しあれ

30 :オリーブ香る名無しさん:05/02/15 15:39:01 ID:+2bioD+p
5行以上のレシピはいらね。

31 :オリーブ香る名無しさん:05/02/15 15:55:00 ID:L53fTz3v
白ワインってのがな。
あまりほかに使い道なさそうだし、保管も面倒だし、結局割高な気が・・・。

32 :オリーブ香る名無しさん:05/02/15 16:22:14 ID:+lq1Udcw
330 :オリーブ香る名無しさん :05/02/14 10:08:15 ID:/0MONCF+
茹でたてのパスタを生卵を溶いたところにいれる。
醤油をかけて食する。
うまい。
黒胡椒もいれてやる。
うまい!
粉チーズも入れてやる。
んまい!!!
食べ終わって思った。

イタリア人は「醤油×生卵」という奇跡の出会いを知らなかったためにパンチェッタなどを使うものだと。


33 :オリーブ香る名無しさん:05/02/15 16:24:56 ID:EH0uStWo
32さんおいしそぅ
それって生卵は黄身だけ?それか全卵?教えてちょ 作りたい

34 :オリーブ香る名無しさん:05/02/15 16:25:19 ID:Jri+u25J
パスタにブッチンプリンと醤油でウニスパ
理論上は完璧だが実行したことはない

35 :オリーブ香る名無しさん:05/02/15 16:35:59 ID:fHVYkJbc
茹でたパスタにオリーブオイルと中華あじ(だし)をからめると
意外と美味しいよ。

36 :32:05/02/15 16:40:49 ID:+lq1Udcw
どちらでも可です。
卵黄のみの濃厚感も捨てがたく、しかし全卵を食べると卵黄のみはベタベタしすぎに感じたり。
私のB級な舌だとカルボナーラ(卵×チーズ×パンチェッタ)より卵と醤油(めんつゆ可)のほうが美味いと感じてしまいます。
麺はショウワかママーの太麺でw


37 :オリーブ香る名無しさん:05/02/15 17:40:15 ID:EH0uStWo
dクス 黄身だけの方が私好みかも 和風カルボナーラ作ってみます。

38 :オリーブ香る名無しさん:05/02/15 18:26:28 ID:McRUHq5E
卵ご飯みたいなもんか 旨そうだな

39 :オリーブ香る名無しさん:05/02/15 19:13:58 ID:HT3HtL/H
ネギ、しめじ、しょうが、醤油
和風ー

40 :オリーブ香る名無しさん:05/02/15 21:56:06 ID:tQxV9Mlp
桃屋の酒盗だけで300gは食える。

41 :オリーブ香る名無しさん:05/02/15 22:26:36 ID:7ZGdamn3
また、よろしかったらいつでもナポリ風カルボナーラの作りかた

をアップしますので、言ってくださいね

今日、NHKの料理番組で、カルボナーラの作りかたをやって

いましたが、ベーコンを炒めた油を捨てたり、ベーコンを白ワインで

フランベ?したり、ふんだんに生クリームを使ったり、卵黄に1に

全卵2の合計3個のタマゴ使うとかしていたので、ああ、こういう

作りかたをするのでカルボナーラは面倒で、難しいもの、という

先入観が自分にはあったんだよな、とあらためて思いました

42 :オリーブ香る名無しさん:05/02/15 22:35:46 ID:niWsybNI
>41
生クリームの代りにおダシでも。
卵の数は本当に好みです。
とか言ってたな。
フライパンに卵ソース投入なんて、サルバトーレ・クオモ
が激怒しそうだ。

43 :オリーブ香る名無しさん:05/02/16 00:10:37 ID:2hivcj+s
本当にたまたま一度だけ、六本木ヒルズのキッチンサルバトーレ?

に行ったことがあります

ありきたりなのでしょうが、コースを頼みました

あまり正しい評価をできるほど知らないのですが、自分的には

おいしかったです

その後は行く機会がないのですが、また機会があれば行ってみたい

お店でした

スタッフさんも気取ってなくて、気さくでした

44 :オリーブ香る名無しさん:05/02/16 00:30:48 ID:DDTPMsjr
コンソメ塩湯でスパ茹でてる間に
フライパンにオリーブ油でニンニク赤唐辛子炒める
スパ茹であげ一分前に、スパ鍋にちぎったキャベツを投入
茹であげたら100CCくらいの茹で汁とともにフライパンにスパ&キャベツ投入
ちょっと火を通して、塩胡椒、ナンプラーをひと回しかけて皿にあけ、黒胡椒。

なんかひと味足りない (´・ω・`)

ツナとかベーコンとかの蛋白源を使わずに、コクのある味にしたいんだよね。
このキャベツスパに改変の余地があったら教えて下さい。

45 :オリーブ香る名無しさん:05/02/16 00:35:57 ID:q2OZ3px+
バターやチーズじゃだめ?

46 :32:05/02/16 00:52:13 ID:b3LsBPIZ
ニンニクと赤唐辛子を抜きましょう
茹で上げ一分前にちぎりキャベツ投入
素早くフライパンでオリーブオイルと黒胡椒を絡め塩を振り入れましょう。
ニンニクや赤唐辛子を入れないほうがキャベツの甘みが生きます。
ほとんど炒めないほうがオリーブオイルの香りが生きます。
キャベツと塩、オリーブオイルだけでも美味いですよ。
ちょっぴりアクセントに蛋白源があるといいのですが・・・・
ちりめんじゃこ一つまみ、あるいはサイ切りにした生節、スレタイに合う素材なかなかありませんね。
素直にアンチョビ使えって?いやいやそれはBグル道に背きます。


47 :オリーブ香る名無しさん:05/02/16 00:54:35 ID:DDTPMsjr
>>45
乳製品って合うのかなあ…
レスあんがと

今はないけど、サイゼリヤのキャベツスパ、あれってコクがあったなあ
うーん、やはりバターかなあ 試してみよう

48 :オリーブ香る名無しさん:05/02/16 00:57:51 ID:DDTPMsjr
>>46
上でも書きましたがサイゼリヤのキャベスパは
ニンニクもタプ−リでしたが旨かったんすよ
しかもキャベツが甘かった
(サイゼスレでは輸入ものがどうとか一時期叩かれてた気もしますが)

そりゃあ、アンチョビ使えればそれに越したことはないんですけどね…

49 :オリーブ香る名無しさん:05/02/16 09:02:38 ID:gRl+d+V7
卵にマヨと胡椒を混ぜておく。
茹で上がった麺に絡めてイタダキ。

カルボもどき。
でも美味しいんだよ?

50 :オリーブ香る名無しさん:05/02/16 09:07:13 ID:Olj5jpnh
てゆーかマヨに卵入ってるんだからマヨ胡椒だけで十分
卵入れるなんて贅沢

51 :オリーブ香る名無しさん:05/02/16 11:17:09 ID:zMAGsahy
市販のマヨは卵黄だけのが多いですね
業務用だと白身も使っているのがあるけど

52 :オリーブ香る名無しさん:05/02/16 20:51:45 ID:DTMPP1h0
マヨだけだとちょっと酸っぱいんだよな
やっぱ卵メインの方がいいな

53 :オリーブ香る名無しさん:05/02/17 22:49:49 ID:YHV7qTX7
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

54 :オリーブ香る名無しさん:05/02/18 23:06:18 ID:gm9bGUH7
>43
ランチで2500円とか2800とかの店だからね、気さくは気さくだろうな。
六本木ヒルズでご飯を食べたのが嬉しかったのかも知れないけど
自慢げに書き込む程じゃない、普通の店だよ。

参考までに
ttp://ikuko.ciao.jp/report/tks.htm

55 :オリーブ香る名無しさん:05/02/19 11:02:17 ID:5sP6wogK
>>52
たまご黄身白身+ミル曳きコショウ+スライスチーズ2枚
でウマーでした。

56 :オリーブ香る名無しさん:05/02/19 18:52:11 ID:EzVOXJ5m
昼食に350g塩茹でして食った。
レトルトのビーフシチューを絡めて食ったんだが、
350gに1パックじゃバランス悪かったな。

57 :オリーブ香る名無しさん:05/02/19 18:58:51 ID:HkCrVzia
体調崩して会社休んで3日目、買い物にも出ないので今朝から食材が底をついてきた。
昼は、残り物ご飯に白菜と糸こんにゃくを出汁で煮込んだ具をのせたどんぶり。
夕食は、ほんとに最後の食材、残り物パスタとカレーうどん用のカレーがあったので
カレースバゲッテイニにしてみた。いっそ残り物いろいろ入れてみようと、刻みネギ
と生卵をかけてみた。これが、結構うまかった。いま、満足感に浸ってる。

58 :♪〜(´ε`):05/02/19 19:05:57 ID:OkFMgNN1
オリーブオイルと塩コショウ、醤油、パスタのゆで汁少々。あれば料理酒とにんにくを
入れ好みのキノコ類を炒め、そこに麺を投入。味を絡めたら皿に盛り、大根おろしとツ
ナ缶をパスタの上に盛りつけて完成。調味料が家にあれば300〜400円ほどで出来
るかな。

59 :オリーブ香る名無しさん:05/02/19 23:58:20 ID:O6ayKVrI
>>54
別に自慢げとは思わなかったけど・・・?
あんたが僻みっぽいだけじゃない?

60 :オリーブ香る名無しさん:05/02/20 04:17:21 ID:+FC66efP
大根おろしと醤油とレモン汁かな〜
(お金あるなら、シーチキンとほうば)

これがあっさりしてめちゃうまだ

61 :オリーブ香る名無しさん:05/02/20 05:00:45 ID:+1VkLZQB
今日の昼に作る予定
にんにくたっぷりのぺペロンチーノに
見切り品100円で買ったエンダイブ、トマト、冷凍保存してあるエダムチーズ
サニーレタスを上から盛り付ける

62 :オリーブ香る名無しさん:05/02/21 09:18:36 ID:P3jM47FY
>>59
バカを相手にするんじゃない

63 :オリーブ香る名無しさん:05/02/22 22:58:42 ID:uqjcUDX4
>59
このスレ的には行を空けてるだけでイヤなヤツ認定だから。

64 :オリーブ香る名無しさん:05/02/22 23:04:02 ID:DCkFs7oT
んまー

そうでしたの

知りませんでしたわ

65 :オリーブ香る名無しさん:05/02/22 23:07:06 ID:cLkxKnUi
行空けファンの俺には聞き捨てならんな。
非難はまったくスレ違いなレスをしてる>>54に向けられるべきだろう。
てゆーか蒸し返すなよ、スルーしてたのに。

66 :オリーブ香る名無しさん:05/02/23 03:11:46 ID:bF6MwaZU
最近喫茶店風ナポリタンにはまりちう。
具を炒めたあと、スパゲティ投入前に
ケチャップなど調味料を入れて野菜の水気をとばすように炒めると
酸っぱすぎずマイルドにできるよ。

んで、お皿に薄焼きたまごをしいてその上に盛り付けます。
懐かしい味でしあわせ。

今日の具はベーコン、たまねぎ、ピーマン、ほうれん草でした。
ほんとはマッシュルームが欲しいけど、高かったの。
こないだシメジを試したけど、おいしくなかった。

67 :オリーブ香る名無しさん:05/02/23 04:53:19 ID:LjtgrS4o
金がないときは塩こしょうのみ、もしくはカレー粉かケチャップを少量。

68 :オリーブ香る名無しさん:05/02/23 22:03:40 ID:XUIAF3u6
ナポリタンの隠し味にカレー粉ひとつまみ入れると美味しいよ。

69 :オリーブ香る名無しさん:05/02/24 03:54:53 ID:GVYAXhrk
ナポリタンの隠し味は味噌だ味噌

70 :オリーブ香る名無しさん:05/02/24 12:29:37 ID:cRp5ZURX
>65
スレ違いは43では?

71 :オリーブ香る名無しさん:05/02/24 17:00:10 ID:CyVFTQUd
いいんだ、彼はこのスレの名物だ
許してやれ

72 :オリーブ香る名無しさん:05/02/24 19:27:25 ID:D3XpBWWp
ツナぺペロン

ツナ缶1つ
鷹の爪1つ
オリーブオイル少々
チューブにんにく
ミルひき胡椒
(・∀・)ウマ!
もっと作ればよかった・・・

73 :オリーブ香る名無しさん:05/02/27 09:14:42 ID:Ledk3wm5
腹いっぱい食いたい & カロリーは減らしたい ・・・で

パスタが茹で上がる1分ほど前にモヤシ一袋投入してボリュームUPしてみた
シャキシャキしたモヤシの食感でなかなか面白いモノになった
色取は無いけどね

74 :オリーブ香る名無しさん:05/03/01 14:11:13 ID:kfsztugX
1万回ぐらいガイシュツだと思うけど、
昨日ブロッコリーが2個100円で安かったんで今日はブロスパ。
めん茹でてる時に小分けにしたブロも投入、一緒に茹であがったらペペロンにする。
たくさん食べてもヘルシーな気がして◎。
あとゆで卵とトマトのサラダで彩り鮮やかだけど1人100円以下。
助かるよ。

75 :オリーブ香る名無しさん:05/03/01 22:09:10 ID:DeNs7XGR
茹で上げたスパに、ラー油と醤油を垂らし、粉カツオを振りかけてよく混ぜる。
油ソバのスパゲッチ版ができる。
それなりに食える。

76 :オリーブ香る名無しさん:05/03/01 22:41:46 ID:RX8iYpZB
おまえら、よくそんな糞パスタ食えるな。

77 :オリーブ香る名無しさん:05/03/01 23:16:08 ID:AxL6JSXw
じゃ、おまえの食ってるパスタを言ってみろ。

78 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 00:11:44 ID:TuBSdGwK
パスタ1、6mmぐらいのを茹でて。
フライパンに油しいてニンニク唐辛子を良く炒める。
そこに茹ったパスタを入れて塩少々
少し炒めて出来上がり。

まぁ、、ぞくに言うペペロンチーノだが旨いよ。
ニンニクと唐辛子の刺激が食欲を増すよ

79 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 01:29:10 ID:GjpcYZqh
麺つゆと卵とパスタを炒めるのが一番安上がりで上手い。

80 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 01:32:21 ID:d7q0fwD+
味付けなしか・・・

81 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 09:03:49 ID:H0Gt23v1
>>78
俗に言う?
俗に言わなくてもそれをぺペロンチーノと言うんだよ。
あたかも自分が作り出したかのようにそんなに偉そうなんだ?

82 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 10:17:40 ID:knSyP4BH
>>81
お前、馬鹿なんじゃないの?

83 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 10:24:43 ID:TTwbSPEX
いや、馬鹿だろう

84 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 10:43:37 ID:H0Gt23v1
なんでオレがバカ扱いされなきゃなんないんだよ?
俗に言うとかいちいちもったいつけるヤツがバカなんじゃん
オレはバカじゃない
今日のお昼はぺペロンチーニ、食べようかな

85 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 11:05:13 ID:UorvkEWA
やはり馬鹿だ

86 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 11:49:18 ID:lv/vsZii
麺つゆか〜。
それにマヨもまぜてシオコショウしたらうまいかな?

87 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 15:40:50 ID:jMMRB4yK
キャベツ・鶏のささみ・鷹の爪・ダシの素(かつお・こんぶどちらでも)
で具を作ったら、茹でたパスタを投入。仕上げに粉山椒をかけて出来上がり。
粉山椒がポイント。冷凍あさりでも美味しいよ。

88 :学生のころから・・・:05/03/02 15:56:16 ID:53XTpL1v
ベーコン炒めて、そこにゆでたパスタとゆで汁入れます。
とろけるチーズと牛乳少しと塩と卵をといて、パスタと絡めます。
チーズがとけたら火を止めます。
カルボナーラ風の簡単でおいしいパスタができるよ★

89 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 16:02:04 ID:H0Gt23v1
それが普通のぺペロンチーノのなのに、俗にとかわざわざ言うヤツが
したり顔でレスをするスレなんだな、ここは

90 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 16:03:04 ID:7y0GpNxE
わざわざ突っ込む奴も同レベル

91 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 16:05:28 ID:TTwbSPEX
馬鹿のくせにしつこいぞ

92 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 16:08:22 ID:H0Gt23v1
お待ちかね〜みたいな、このスレを常に見守ってるぜ、みたいな
異常に早いレス入れてワガモノ顔なオマエらが一番ウザイんだよ?

93 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 16:08:27 ID:b6JK84+C
自分に言ってるのか?> ID:TTwbSPEX

94 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 16:09:48 ID:H0Gt23v1
でも>>88はうまそうだな
俗にいうカルボナーラ、とかわざわざ言わないところもいいですね

95 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 18:38:00 ID:lfoTZlyp
俗に言う馬鹿

96 :オリーブ香る名無しさん:05/03/02 19:04:41 ID:Ve8GguWN
おい、>>94。お前のような馬鹿が作るB級パスタを教えろ。

97 :オリーブ香る名無しさん:05/03/03 00:54:15 ID:tagRc2Ah
今晩はぺペロンチーニ食った(チューブにんにく、トウガラシ2本)
手でちぎったキャベツも一緒に湯がいて、最後にフライパンであえて
本当にそれだけで、それでいてビックリするほどウマかったよ
たまに食うとやっぱウマイな、ぺペロン


98 :オリーブ香る名無しさん:05/03/03 02:59:45 ID:uHDGYsls
おお

99 :オリーブ香る名無しさん:05/03/03 13:44:25 ID:2MSecyRa
よし、マジレスしてみよう。
>>81
別に自分が作り出したように言ってないし
偉そうでもないな。
何で以前メ欄で釣られた人風なの?

まあ釣りか

100 :オリーブ香る名無しさん:05/03/03 15:49:51 ID:BmKBlzfB
>>99
俗に言わなくてもそれをぺペロンチーニって言・う・の
そんなアタリマエなことを俗に言う、とかわざわざ言い直してるところが
や・な・の
普通にぺペロンチーニ食べた、って言えばいいじゃん?
それだけだよ
オレは>>97だけど、シンプルにいけばいいじゃん、シンプルに

101 :オリーブ香る名無しさん:05/03/03 15:53:01 ID:3XrX1Iq9
>>100
いい加減どっかいけw
お前頭悪すぎるぞw

102 :オリーブ香る名無しさん:05/03/03 16:40:30 ID:ck2aZ+pV
>>100
また馬鹿か

103 :オリーブ香る名無しさん:05/03/03 16:45:59 ID:jf5Me0ve
行空けのがまだセンスあるな

104 :オリーブ香る名無しさん:05/03/03 18:51:45 ID:pFwQXjgq
何にもなかったので、猫用のツナ缶あけてマヨネーズ入れて
スパゲッティにあえてみました。おいしかったぞ。

105 :オリーブ香る名無しさん:05/03/03 19:03:31 ID:A3GXGQX6
最初はペペロンチーノって言ってたのに
なんでペペンチーニになったの?
違いは何?

106 :オリーブ香る名無しさん:05/03/03 19:04:05 ID:A3GXGQX6
訂正
最初はペペロンチーノって言ってたのに
なんでペペロンチーニになったの?
違いは何?


107 :オリーブ香る名無しさん:05/03/03 22:15:24 ID:cctkWFti
>103
行空け以下ってのは。。。。。人間の屑ってことか。。。

108 :オリーブ香る名無しさん:05/03/03 22:27:02 ID:DSn16sTL
おいおい、行空け師匠とポッと出の馬鹿を一緒にするなよ。
レベルが違いすぎ。

109 :オリーブ香る名無しさん:05/03/04 00:29:54 ID:Jpipksxb
>>100
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

110 :オリーブ香る名無しさん:05/03/04 02:04:12 ID:v8bpOO6X
馬鹿っていうか小学生なんだろ。
そんな歳からPC使えるっていいな。
俺らの小学生の頃なんか田んぼで遊んだりそこら走り回ってたぞ。

111 :オリーブ香る名無しさん:05/03/04 04:37:31 ID:9jbo37bU
とりあえず冷蔵庫のあまりとコンソメ系を入れておけばいいような気がする

112 :オリーブ香る名無しさん:05/03/04 08:06:43 ID:6L8+kEo7
>わざわざ言い直してるところが
>や・な・の

これを言った時点でただのバカだからいい加減放置しる。
こいつに釣られるのは俺で最後だ。

↓以下、何事もなかったようにスレが続行

113 :オリーブ香る名無しさん:05/03/04 08:50:38 ID:uuJRlI0M
そうやって命令されるのが
や・な・の


114 :オリーブ香る名無しさん:05/03/04 10:20:38 ID:DVqYSpVm
300円もあったら市販のソースがいろいろ選べるんじゃ。
作るなら安く買えた葉野菜のペペロンチーノや、
全卵+お好きなチーズのカルボナーラとか。
しめじ+葉野菜に青カビチーズ+白ワインもおいしい。

ぜんぶ既出ぽいけど。

115 :プリン ◆v6s5JKIngM :05/03/04 13:43:56 ID:q9x5Bla8
黒砂糖のペペロンチーノは既出でしょうか?
昔の料理板にありました。

以下、五右衛門の鶏とネギの和風ペペロンチーノ(名前違ったっけかな?)
鶏肉と茸類をデフォルトのペペロンチーノの味付けで炒める
長ネギと麺、黒砂糖を溶きいれた茹で汁を投入
醤油もみりんも入っていないのに、テリヤキのような味になる

これでは金がないときにつくるB級スパゲッティじゃないので、敢えて具なしで。
デフォルトのペペロンチーノに黒砂糖少々、それだけ


116 :オリーブ香る名無しさん:05/03/05 12:27:10 ID:fvORzd39
1、袋のインスタントラーメンを袋から出さずに細かく砕く
2、粉末スープを振りかけてベビースター気分でお菓子として食べる
3、最後の方に残ったしょっぱくて食えない粉末スープと砕いた麺のカスを
  茹でたパスタに絡めてバターで多少炒める。

チャルメラの味噌味でやったが、マジでウマー。

117 :オリーブ香る名無しさん:05/03/06 00:06:00 ID:lWFz2b88
きな粉あえパスタ意外と美味いよ
試してみな

118 :オリーブ香る名無しさん:05/03/06 02:41:34 ID:Lw9oDEts
俺は安いときに買いだめしてある冷凍のエビ・イカ・ホタテ・カニを軽く炒めて
水を入れて煮詰めて最後にトマトソース入れて食べる
俗に言うペスカトーレってやつ?だけど美味いぜ

119 :オリーブ香る名無しさん:05/03/06 09:50:57 ID:srfX757q
      ./       ;ヽ 
      l  _,,,,,,,,_,;;;;i  <いいぞ ベイベー!
      l l''|~___;;、_y__ lミ;l 
      ゙l;| | `'",;_,i`'"|;i |  にんにくみじん切りとソーセージを炒めた後ホールトマトをぶち込みほぐす。
     ,r''i ヽ, '~rーj`c=/   塩、胡椒、バジルで味付けしてパスタに絡めて完成だ。
   ,/  ヽ  ヽ`ー"/:: `ヽ
  /     ゙ヽ   ̄、:::::  ゙l, ホント あっさりしてて美味だぜぇ フゥハハハーハァー
 |;/"⌒ヽ,  \  ヽ:   _l_        ri                   ri
 l l    ヽr‐─ヽ_|_⊂////;`ゞ--―─-r| |                   / |
 ゙l゙l,     l,|`゙゙゙''―ll___l,,l,|,iノ二二二二│`""""""""""""|二;;二二;;二二二i≡二三三l
 | ヽ     ヽ   _|_  _       "l ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |二;;二二;;二=''''''''''' ̄ノ
 /"ヽ     'j_/ヽヽ, ̄ ,,,/"''''''''''''⊃r‐l'二二二T ̄ ̄ ̄  [i゙''''''''''''''''"゙゙゙ ̄`"

120 :オリーブ香る名無しさん:05/03/06 11:47:09 ID:UePOHc1+
別調理にした方がよさそうなのに、
ソーセージをいれてしまうあたりがB級ぽくていい!!

121 :オリーブ香る名無しさん:05/03/06 12:47:49 ID:5Bd2pC4G
本当にお金かけないんなら、
サラダ油と乾燥ニンニク数枚とベランダ栽培のバジルと塩胡椒ですな。
辛いものが好きな人は乾燥唐辛子を入れてもいいね。
バジルは春に鉢を100円で買って、2ヶ月くらい育てれば
食いきれないほど育つよ。
乾燥ニンニクや乾燥唐辛子は100円ショップで買った奴を
すこしずつ使ってれば何年ももつ。
でもちょっと物足りなくて粉チーズとかかけちゃうんだけどね。

122 :オリーブ香る名無しさん:05/03/06 15:34:55 ID:nodm2w6/


123 :オリーブ香る名無しさん:05/03/06 18:01:09 ID:QXPYfvBc
納豆+ふじっ子のしそ昆布を入れてみなはれ。

124 :オリーブ香る名無しさん:05/03/06 19:19:03 ID:k1LyHJ9g
1/フライパンでベーコンかソーセージをサラダ油で炒める。
2/あら熱を取ってトマトケチャップを投入(火を入れたままだと爆発します)
3/一煮立ちさせる(甘くなるので塩などで調整)
4/茹でスパを投入して絡める。

※別途懐具合と相談してニンニクやたまねぎなど加えてください

125 :オリーブ香る名無しさん:05/03/07 00:22:47 ID:W8f5a1EO
>>118
はかわいそうだな、と思った
オレが俗に言う、に噛み付くと思ったんだろうな
ずいぶん前に見たときからずっと放置してる

126 :オリーブ香る名無しさん:05/03/07 00:27:28 ID:e5K4OCKT
名前欄が緑=馬鹿
の法則

127 :オリーブ香る名無しさん:05/03/07 01:05:51 ID:LVERsUI+
ペペロンチーノに白ワインで蒸したアサリを入れると別次元のおいしさになるよ。
まねしてもいいよ。


128 :オリーブ香る名無しさん:05/03/07 01:43:52 ID:DQAf4+F9
それもうほとんどボンゴレ

129 :オリーブ香る名無しさん:05/03/07 02:30:38 ID:Gy/bg+Qk
>>127
俗に言ってくれ

130 :オリーブ香る名無しさん:05/03/07 02:49:11 ID:HhsdjLr9
>>127
俗にいうボンゴレだな。

131 :オリーブ香る名無しさん:05/03/08 01:07:41 ID:d/J35LoT
俗に言うボンゴレ・ビアンコってやつ?

132 :オリーブ香る名無しさん:05/03/08 02:30:53 ID:k83OpjUH
オリーブオイルににんにく・アンチョビ・オリーブでケッパーとトマトソースで美味いよ
ほとんどの材料は瓶だから長持ちでいつでも食べれるよ

133 :オリーブ香る名無しさん:05/03/08 02:33:23 ID:o2Tgo8eW
知的所有権の侵害で通報しますた

134 :オリーブ香る名無しさん:05/03/08 11:36:21 ID:VXsVwRgA
>>133
誰を?
ま、スパでも喰えよ(AAry

135 :オリーブ香る名無しさん:05/03/08 14:38:11 ID:4HQ7eBTO
俺の極貧パスタ。
その1:パスタ茹でる
その2:茹であがったら湯切って皿に移す
その3:塩コショウ一緒になってる奴を振りかけてパスタがくっつく前に完食する。飽きたらタバスコ。

なんとか食える。

136 :オリーブ香る名無しさん:05/03/08 22:27:54 ID:L793h3Nc
>>135
ドケチ
http://money3.2ch.net/kechi2/

こっち行け

137 :オリーブ香る名無しさん:05/03/08 22:36:36 ID:hQA7GNTS
>>135
バターかマーガリンに絡めてから塩胡椒すればもっと味がなじむよ。

138 :オリーブ香る名無しさん:05/03/09 22:18:00 ID:e6a6TQcq
ケチャップで炒め和える。
マヨネーズで炒め和える。
カレー粉で炒める。
オリーブオイルと一味で炒め和える。
焼き肉のタレで炒め和える。
梅干しの種を除いて叩いてお湯でのばしてから茹で上げスパと和える。
和風出汁の素と醤油で炒めて花カツオで焼きうどん風。
冷水で締めた後に塩、オイル、酢ドレッシングで冷製風。
くたくたに茹でて出汁の素と醤油、塩で作った汁で素うどん風。
余ってるインスタントラーメンのスープの素で・・・。
炒めた後に中華スープを片栗粉でとろみをつけたのをかけて・・・。
コンソメをお湯で溶いてケチャップ、片栗粉でとろみをつけたのをかけて名古屋あんかけスパ風。

いずれも金があるときは肉や野菜を追加。

139 :オリーブ香る名無しさん:05/03/09 22:31:53 ID:sHsx+vCA
>>137
バター=千円札
マーガリン=一円玉


140 :オリーブ香る名無しさん:05/03/09 23:00:00 ID:RZQC1wUM
昨日、パセリたっぷりのボンゴレビヤンコつくりました

レスに出ていたのとは関係なく、あさりが見切り品で半額だったので

購入したのです

あさり半分は味噌汁にして、300円しないテーブルワイン、パック

売りのセロリなどで、パスタの方は全部で約100円ちょっとでできた

と思います

ただし、みなさんはキチンと砂出し?してくださいね?

今回は急いで作ったので、それを省略してしまい、少しジャリっと

しましたが、味は最高にうまかったです



141 :オリーブ香る名無しさん:05/03/09 23:01:10 ID:RZQC1wUM
あさり半分は味噌汁にして、300円しないテーブルワイン、パック

売りのパセリなどで、パスタの方は全部で約100円ちょっとでできた

と思います


142 :オリーブ香る名無しさん:05/03/10 00:01:30 ID:TZqNJG+3
昨日、パセリたっぷりのボンゴレビヤンコつくりました

と思います

レスに出ていたのとは関係なく、あさりが見切り品で半額だったので

あさり半分は味噌汁にして、300円しないテーブルワイン、パック

しましたが、味は最高にうまかったです

売りのセロリなどで、パスタの方は全部で約100円ちょっとでできた

ただし、みなさんはキチンと砂出し?してくださいね?


143 :オリーブ香る名無しさん:05/03/10 00:51:22 ID:rE9bPE80
茹でたスパゲッティに「ごはんですよ」を混ぜてみた.
ウマー

144 :オリーブ香る名無しさん:05/03/10 10:12:27 ID:+y8CXmTK
スパゲティ・ボンゴレ俺様風
・あさりの味噌汁をつくる。
・茹でたスパゲッティにトマトソースをまぶす。


145 :オリーブ香る名無しさん:05/03/10 12:27:08 ID:R2Hvkv0C
スパゲティ・ボンゴレ俺様風

・あさりの味噌汁をつくる。

・茹でたスパゲッティにトマトソースをまぶす。

ただし、みなさんはキチンと砂出し?してくださいね?

146 :オリーブ香る名無しさん:05/03/10 23:45:27 ID:c7qYhOa3
麺の茹で上がり一分前にキャベツをちぎって一緒に茹で上げるだけのパスタ
味付けはオリーブオイルと塩、黒胡椒、キャベツの甘み

147 :オリーブ香る名無しさん:05/03/11 04:39:04 ID:QgB5/NPd
今の時期キャベツってのも有りだね。
でも自分なら黒胡椒よりは鷹の爪か一味で。

148 :オリーブ香る名無しさん:05/03/11 07:32:33 ID:LSUS9+wF
キャベツ自身の甘みが生きる今時期こそ、ニンニクを使わず食べるのが◎


149 :オリーブ香る名無しさん:05/03/11 09:46:10 ID:pifJqPQ5
春キャベツはクリーム系がいいなあ。
バター、小麦粉、ミルクで。

150 :オリーブ香る名無しさん:05/03/11 14:51:31 ID:ZZvEYK5p
そりゃ贅沢だよ。

151 :オリーブ香る名無しさん:05/03/11 17:11:17 ID:EIMKEo9w
キャベツは千切りにしてウスターソースでしょう。

152 :オリーブ香る名無しさん:05/03/11 19:00:07 ID:Ns1IPy+H
普通にパスタ茹でてバターで炒めてケチャップ混ぜれば
まぁ給食の味のパスタのできあがりよ。あぁ後塩コショウも入れて。


153 :オリーブ香る名無しさん:05/03/11 19:15:11 ID:c7ybeHhy
その場合は普通のパスタじゃだめだろう。それか圧力鍋で茹でるか。
あとバターじゃなくて加工油脂だね。

154 :オリーブ香る名無しさん:05/03/11 19:22:06 ID:Ns1IPy+H
うーん、確かにパスタをやわらかくしたほうが良さそうねー。
お腹減ったからなんか作ってみよっと。
材料はニンジン、たまねぎ、パスタ二束

155 :オリーブ香る名無しさん:05/03/11 22:22:46 ID:U7b2wZfV
オリーブオイル+ニンニクスライス
+一味トウガラシ+トマト1個+塩+胡椒で精進(?)スパ

七味トンガラシじゃだめよん。

156 :オリーブ香る名無しさん:05/03/11 22:28:06 ID:U7b2wZfV
喫茶マウンテン風に…

パスタの砂糖まぶし      orz スマン、オレガワルカッタ

157 :オリーブ香る名無しさん:05/03/11 22:38:30 ID:Em9H2wRQ
↑全然面白くねえ

158 :オリーブ香る名無しさん:05/03/12 03:26:14 ID:bs1Ey4ek
オリーブオイル、鷹のツメ、
高菜の漬物、じゃこ、黒胡椒で味付ける
パスタと茹で汁を加えさっと炒める

159 :オリーブ香る名無しさん:05/03/12 04:04:29 ID:5FIkUgjD
しょっぱくならないように注意。

160 :オリーブ香る名無しさん:05/03/12 07:57:22 ID:R6J49U/l
キャベツも入れたらおいしいんじゃなくて?(偽マダム)


161 :オリーブ香る名無しさん:05/03/12 10:57:28 ID:fQtQvqE6
高菜うまそ(゚∀゚)
いつも堆積を増やすため20分くらい茹でてます
スパはあと五キロあるのに具がない…
本日はマーガリンと醤油にしてみた

162 :オリーブ香る名無しさん:05/03/12 16:13:12 ID:Fy5w9q4T
>>144 >>145
謎の多い料理だな・・
ミンツルは単品として味わうのか?
トマトンースのレツピは?

163 :オリーブ香る名無しさん:05/03/12 23:47:09 ID:MSErFzVB
インスタント麺の粉末スープまぶし

164 :オリーブ香る名無しさん:05/03/13 00:00:30 ID:0pa5bwVo
今日は微塵切りにした塩豚と胡麻油・紫蘇でさっぱりと食いました。

塩豚は神の食材、カルボナーラも作れるし、チャーシュー代わりにもなるし。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1107693567/l50

165 :オリーブ香る名無しさん:05/03/13 02:36:58 ID:Ph7iKxcN
パスタをゆでる、熱いうちに細かく切ったパルメザンチーズと混ぜる
それだけでうまい

166 :オリーブ香る名無しさん:05/03/13 02:39:04 ID:jkMVcPWS
パスタをゆでる、味付けは茹で汁の塩味だけ
それだけでうまい



とか言い出しそうだなしまいには

167 :165だけど:05/03/13 05:15:35 ID:Ph7iKxcN
>>166
それはない
チーズだけで食べれるだろ?
それと同じでチーズ味のパスタもいけるんだよ


168 :オリーブ香る名無しさん:05/03/13 09:27:53 ID:dpDEeNp9
なんかシンプルであればシンプルであるほど、俺って通、みたいな
俺ってパスタを知り抜いて、ここに行き着いた、みたいなナルシスト
傾向が読み解けるね


169 :オリーブ香る名無しさん:05/03/13 11:34:28 ID:LDmSB2I4
>>168
解説は良いから、おまいの作り方を晒しなさい

170 :オリーブ香る名無しさん:05/03/13 12:02:37 ID:dpDEeNp9
>>169
アナタからは若干の煽り感、が感じられます
ワタシの煽りセンサーが少し感知しました
まずはアナタの取っときのパスタレシピを教えて頂きましょう


171 :オリーブ香る名無しさん:05/03/13 12:07:51 ID:Kivypyaq
>170
行を空け忘れてるぞ、半可通。

172 :オリーブ香る名無しさん:05/03/13 12:30:14 ID:dpDEeNp9
ばれましたか

なら、しょうがありません

なんかシンプルであればシンプルであるほど、俺って通、みたいな

俺ってパスタを知り抜いて、ここに行き着いた、みたいなナルシスト

傾向が読み解けるね


173 :オリーブ香る名無しさん:05/03/13 12:31:00 ID:dpDEeNp9
>>169
アナタからは若干の煽り感、が感じられます

ワタシの煽りセンサーが少し感知しました

まずはアナタの取っときのパスタレシピを教えて頂きましょう


174 :オリーブ香る名無しさん:05/03/13 12:45:54 ID:Kivypyaq
なんかゆで汁が少なければ少ないほど、俺って通、みたいな

俺ってパスタを知り抜いて、ここに行き着いた、みたいなナルシスト

傾向が読み解けるね

175 :オリーブ香る名無しさん:05/03/13 16:49:16 ID:Hi99zQfe
俺様風ボンゴレのレシピ、知りたい?

176 :オリーブ香る名無しさん:05/03/13 17:35:56 ID:LuuNYNiF
シーフードミックスまんせー
ただのペペロンに少量入れるだけでやたら豪華になる。簡単だし。

177 :オリーブ香る名無しさん:05/03/13 23:39:25 ID:qLLKAtQG
ゆで汁入れなきゃしょっぱいじゃん

178 :オリーブ香る名無しさん:05/03/13 23:53:40 ID:JoKhT8QD
>>830
はぁ?

179 :オリーブ香る名無しさん:05/03/14 00:01:34 ID:WD+DwdlZ
ツナ缶・パセリ・ブラックペッパー・鷹爪・マヨネーズ

180 :オリーブ香る名無しさん:05/03/14 01:08:29 ID:3dIsfPMk
この前何か参考になればと思って365日のパスタって本見たんだが
最初のレシピが塩味だけで食べよう!ってやつで悲しくなった…
明日は1キロ800円のとろけるチーズ買ってレトルトのミートソースにいれよ(´∀`人)久々の贅沢

181 :オリーブ香る名無しさん:05/03/14 01:15:09 ID:FDY3HGQB
チーズダイスキー(´∀`人)

182 :オリーブ香る名無しさん:05/03/14 02:03:33 ID:k/YI8D70
茹でる時に、つい塩を入れすぎてしまう。
しょっぱすぎ。

183 :オリーブ香る名無しさん:05/03/14 06:51:16 ID:o3OnFp9/
>>175
どうせ浅蜊の味噌汁眺めながら喰うんだろ。

184 :オリーブ香る名無しさん:05/03/14 07:40:56 ID:8qTux/GI
丸美屋のマーボー豆腐の素と絡める。

185 :オリーブ香る名無しさん:05/03/14 08:16:46 ID:UXFVm/5H
麻婆豆腐の素を買う金があるときじゃないと作れないじゃん。

186 :なんだかな:05/03/14 11:14:10 ID:zls9vnCi
 
おまいら、【B級】じゃなくて【貧級】じゃねーかよw
スレタイ改めろ。

187 :オリーブ香る名無しさん:05/03/14 12:33:27 ID:0LVXBEBz
行空けがいなければ【C級】か【D級】で済むんだがね〜

188 :オリーブ香る名無しさん:05/03/14 14:13:46 ID:3dIsfPMk
豆苗もやしクリープ小麦粉で食った。
普通

189 :オリーブ香る名無しさん:05/03/14 19:32:21 ID:qg1dNmSa
ファミリーマートのミートソースパスタが好きなんですけど
作り方わかる人いませぬか?
他の店のミートソースと違って独特のあの味が好きなんです


190 :オリーブ香る名無しさん:05/03/14 23:15:44 ID:53fgbby6
>>165
アメリカの家庭料理の
「チーズロニ」だよ、それは。

191 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 01:36:32 ID:xj0D7o8K
>>189
ここにファミマのぱすたを買える金のある奴はいない

192 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 01:39:48 ID:169fdjlI
2chなんてやってる暇があったらバイトしろ

193 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 01:58:18 ID:cQs1lmqK
誰も雇ってくれません つω;`)

194 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 03:05:02 ID:lCSkeZPm
年齢制限でアウト

195 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 04:02:38 ID:myRr1+Dd
コンビニのパスタってほんとにうまそうなんだよね
でも、値段見るとだまされてはいけない、と思っていつも買うのを
ためらうぜ
でも、本当は食いたいぜ

196 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 05:14:35 ID:GGqmLHQX
あまったトマトソースパスタは取っておいて翌日オムパスタは基本だよな

197 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 06:01:19 ID:MIMEqBWZ
スパゲッティーはアルデンテより固めが好きなんですが
ふにゃってても唯一許せるのはイメージ的にはナポリタンっぽい物。
残り野菜とベーコンやウィンナーなど肉系を炒めて
塩コショウ、ケチャップ、隠し味に醤油とマヨネーズ少々で味付け。
そこに茹で上がったパスタを加えて混ぜる。
味付けはお好みで、しょっぱかったら茹で汁で調節してね。
ポイントは大量に作る事!
一食分づつラップして冷凍するのだ。
水道代とガス代と労力の節約になるよ〜。


198 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 10:15:16 ID:ykPWSYID
今まで百均のソースは二回で食べてたけど三回にしてケチャップで伸ばした。
とろけるチーズでウマー


199 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 10:54:33 ID:6u700j6a
>>ふにゃってても唯一許せるのはイメージ的にはナポリタン
っぽい物。

これはわかる
意外にスーパーのお惣菜のナポリタンとかってうまいんだよな
今もあるのかはは知らないけど、給食のもうまかったぜ

>>スパゲッティーはアルデンテより固めが好きなんですが

へー、そうなんだ?
ヘタすると、ちょっとバリバリしたり、皿にもってもしんなり
しないで盛り上がってるときあるからな


200 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 10:55:44 ID:6u700j6a
やっぱとろけるチーズは冷蔵庫に常備しておきたいものだぜ

201 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 11:24:35 ID:Ae47gox3
蕎麦は常備しておけ

202 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 12:56:52 ID:ddWk7C+K
>>199
茹で加減適当なのか?
普通一本食べて、自分の好みの茹で具合みてから湯切りするだろ?

203 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 15:59:56 ID:6u700j6a
>>202
アンタに言われなくても、俺は普通にそうしてますよ?
この人がアルデンテの固めが好きって言ったからさ

204 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 17:00:38 ID:ddWk7C+K
>>203
スマソ。はやとちりだったorz

ついでに言うと、俺も固めが好きだ。

205 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 21:48:59 ID:6u700j6a
>>204
いえいえ、こちらこそ


206 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 21:59:18 ID:i5dRp29l
通りすがりですが、こちらこそ。

207 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 23:02:36 ID:HES+rRDK
そちらこそ

208 :オリーブ香る名無しさん:05/03/15 23:17:12 ID:yZdrZAgg
あちらこそ

209 :オリーブ香る名無しさん:05/03/16 00:32:09 ID:VQux2m5X
あちらへどうぞ

210 :オリーブ香る名無しさん:05/03/16 07:10:56 ID:HafnZYpZ
あっちは蕎麦屋ですよ

211 :オリーブ香る名無しさん:05/03/16 10:53:11 ID:gzPz6qun
ゆでたスパをフライパンでサラダ油とねぎとしょうゆで味付け。
更に盛って納豆かける。マイウー。

212 :オリーブ香る名無しさん:05/03/16 13:30:04 ID:G8VQ7fSA
塩茹でパスタにオリーブオイル少しかけて(よくほぐれるように)
カレー粉、マヨネーズで混ぜあえて、大きな平皿に半熟のオムレツ
をそえて食った
半熟オムレツとカレマヨスパが微妙に混ざるところがうまかった

213 :オリーブ香る名無しさん:05/03/16 13:45:40 ID:G8VQ7fSA
で、↑のパスタにカレー粉とマヨネーズあえるとき、どんぶり
使ったんだけどさ、100gのパスタ(パスタケースの小さい方の
穴)だとどんぶりに軽く一杯あったんだよね
まあ、ごはんよりはすき間とかさがあるとは思うけど、こらあ
ヘタしたら太るわ、と思った

214 :オリーブ香る名無しさん:05/03/16 14:00:20 ID:X6yKo3AW
???

215 :オリーブ香る名無しさん:05/03/16 16:28:31 ID:kd9PNjSg
100gのパスタが茹で上がる直前に
玉子2個+醤油少々を混ぜた物を熱したフライパンへ
もちろんオリーブ油
玉子が半熟の状態で茹で汁お玉半分&パスタ投入
軽く炒めて塩胡椒
ココまでがいつものチャーハン風パスタ

今日は粉末状で売ってた豚骨白湯スープの素を小さじ一投入してみた
香味野菜は入ってないけど激ウマでした
ε- (´ー`*)満足

216 :オリーブ香る名無しさん:05/03/16 16:44:17 ID:6Go/gvyA
失敗したカルボに見えそうw

217 :オリーブ香る名無しさん:05/03/16 17:41:57 ID:kd9PNjSg
俺かな?
玉子は出汁巻き玉子風に焼けてて
パスタ自体はチャーハン風に炒まってましたので、
失敗したカルボとは別物でした。
今日はレシピ板のチャーハンスレ読んでたのにご飯が無い、
という悲しい事情からパスタを使って【あの味】に挑戦してみました。


【ついにあのチャーハンの素ハケーン】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1012991250/

218 :オリーブ香る名無しさん:05/03/16 19:59:00 ID:/BLZ3WkI
>>215
まずそー

219 :オリーブ香る名無しさん:05/03/16 21:19:37 ID:16O+WOgI
>>215より>>32-38のほうが美味そう

220 :オリーブ香る名無しさん:05/03/16 22:37:59 ID:b4G04wir
ビーフシチューが残ってるんだけど、
パスタ茹でて上からシチューかけて茹で汁少し足すだけでウマく食えるかな?

221 :オリーブ香る名無しさん:05/03/16 23:26:59 ID:x5PTM20S
>220
煮詰めて味濃くしないと、レトルトカレー以上に相性悪いと重。

222 :215:05/03/16 23:32:20 ID:kd9PNjSg
>>218
いや、個人的には満足したんだがorz
夕飯はアレ+ケチャップでまた違った味にしてみた
(´ω`)b

223 :オリーブ香る名無しさん:05/03/16 23:32:22 ID:/BLZ3WkI
>>220
パルミジャーノをタプーリかけると旨いよ

224 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 00:02:47 ID:niXmrjWS
パスタにお茶漬けの素をふりかけ、お湯をかけてス―プパスタ風にして食べると(゚д゚)ウマー   既出ならスマソ

225 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 00:13:50 ID:QMqYMtLz
>>220
スパゲッチをパキパキと2p位に折ってゆでる。
   ↓
茹で上がったらビーフシチューと一緒に煮込む。
   ↓
米軍戦闘糧食風に完成。
   ↓
スプーン1本で食す。
   ↓
(゚Д゚;)マズー。

226 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 00:15:03 ID:OW76/PMd
>>223
スゴイ通ぶっててなんかイヤ
いつから日本人がそう呼ぶようになったのかな、と思う
イタメシが流行る前なんか、パルメザンチーズとか粉チーズと
しか呼ばなかったわけだよね?

227 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 00:17:43 ID:iOhOLw60
>>226
イタメシとか言う人って馬鹿っぽくてなんかイヤ

228 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 00:18:17 ID:5opAU1aj
イタメシとかいってる奴のがよっぽど恥ずかしいよ。

229 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 00:23:07 ID:dc2tdAml
ケンカするなら蕎麦食え

230 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 00:31:53 ID:OW76/PMd
>>227
女性ですか?
すいませんでした

>>223
スゴイ通ぶっててなんかイヤ
いつから日本人がそう呼ぶようになったのかな、と思う
パスタ、なんて呼び方が一般的でなかった頃、パルメザンチーズ
とか粉チーズとしか呼ばなかったわけだよね?


231 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 01:49:51 ID:vIwVc1dX
昔は粉チーズとしか呼ばなかった
そして今でも粉チーズ
チーズと言えば、粉かスライスかピザ用かさけるチーズ

232 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 02:08:18 ID:nRNbYKF9
酢とオイルかけて食ってるな。色付けにパセリを少々

233 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 03:55:48 ID:bG0DePDp
>>226

厳密にいうとパルメザンとパルミジャーノは別物なんだよね。
カマンベールとか、シャンパンみたいなもので、パルマかどっか
決まったところで作られたものだけがパルメジャーノと呼ばれ、
それ以外のものはパルメザンと呼ばれる。

・・・ということも知らずにやれパルミジャーノがさーとか
言ってたらかっこわるいなー

234 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 04:00:37 ID:g6VgmAqI
金がないのに粉チーズなんかあるわけないだろが!

235 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 04:37:25 ID:fcXb8Gfc
コンビーフ半缶  50円くらい
トマト半分 見切り品5個100円のだから10円
にんにく・パセリ・ブラックペッパー・オリーブオイル
美味かったよ。安いしマジお勧め

236 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 04:39:33 ID:PIBob2Pv
>>233
それはいったいどこの定義なんだ?
SN○WBRAND社内か?

237 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 05:08:28 ID:dkZVyL4t
F.D.O.C.でしょ。だよ。今はD.O.P.だっけか?
原産地呼称統制やら原産地呼称保護で他国や規定以外の土地で作ったものは
どんなに同じ製法で作ったとしてもそれと名乗ってくれるな、ということ。

238 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 08:46:19 ID:/Bi164nf
>236
ttp://www.order-cheese.com/juku/j26.html

239 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 09:20:18 ID:zEL5HrWc
>>231
アチャー(ノ∀`)
何言ってんだ?6Pチーズやベビーチーズを忘れたのか?

240 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 09:40:14 ID:iFAgx3PD
>>233
> 厳密にいうとパルメザンとパルミジャーノは別物なんだよね。

241 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 12:25:22 ID:XR7CsaNR
野菜炒めをパスタに絡めるのをこの間突発的にやったけど、結構イケた。
味付けに焼肉のたれを使うもよし、ポン酢でサパーリ逝くもよし・・・

242 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 12:52:45 ID:AXuY8bzU
サラスパ系でこれ美味しかった〜・・・っての何かあります?

243 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 19:01:48 ID:+rJhSBen
>242
しゃぶしゃぶ用のゴマダレにネギを加えて、
氷で締めたスパをからめる。(´・∀・`)ウマー

244 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 19:14:10 ID:js1uqKZ0
パルメザンとパルチザンは似てるから、たまに間違えるよ。

245 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 19:26:27 ID:F5HjCI2p
水菜をわしわし切って皿に盛って、その上にトマトソースのスパゲチー
水菜ってうめえんだな

246 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 20:03:27 ID:Iiu0ojwR
カップスープの素を茹でた麺に絡めて塩(少なめ)黒胡椒(タプーリ)でカルボナーラ風ってのはガイシュツ?
冷蔵庫に卵がある時は入れると王様になった気分。w

247 :オリーブ香る名無しさん:05/03/17 22:59:58 ID:Pza21E8/
ノンオイリ一のツナ缶、プチトマトに中華胡麻ドレッシング。500円程度の贅沢かな。パスタの量減らせば、健康食。あんま意味無いけど。

248 :オリーブ香る名無しさん:05/03/19 14:40:13 ID:6s8frPLT
ツナ缶油で鷹の爪を低温で炒めて辛味出し、
トマトソース缶投入、ツナ缶の中身投入
ちょっと水分飛ばしたところにパスタ投入
塩コショウ適宜。

旨いし入れるだけだからめちゃ楽。


249 :242:05/03/19 14:52:14 ID:ZU6mUOZx
皆さんお返事ありがとうございます。

ゴマ系のソースとスパゲッチーて合うんですね〜
今度試してみます♪

250 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/21(月) 04:46:36 ID:BAZBCPc2
うう

251 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/21(月) 16:46:08 ID:CPK7xm33
ど、どうした?

252 :1(月):2005/03/21(月) 21:12:45 ID:Ns6f8z8B
?名前欄の
1(月)
↑コレ何???

253 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/21(月) 21:48:02 ID:iz3h9blw
最近バター醤油しか作らなくなった・・・
コンロの一方が不調でフライパン使うのマンドクセというのもあるが。

254 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/21(月) 22:32:53 ID:CPK7xm33
>>252
曜日

255 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/21(月) 22:47:07 ID:FCFkvQe3
今の時期はもらい物のアサリでボンゴレビアンコだな。
近所の潮干狩り場では今年アサリのできが良くないらしいよ。
殻が変形してたり、殻の割に中身が細ってたりしたよ。

256 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/21(月) 23:32:54 ID:PFYuTWOu
>255
業者がまいた某国産アサリ

257 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/22(火) 01:10:10 ID:uhVMIlFX
>>252
携帯?

258 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/22(火) 11:21:31 ID:6YPcCtcD
>>257
そうです。今は直ってるけど昨日はバグってた。
さて、スパでも茹でるか・・・

259 :255:2005/03/22(火) 17:18:42 ID:RlmyxdHj
>>256
近所の河口で稚貝がわくとのことで残念ながら外来種じゃない。
今となっては結構貴重な産地なのよ。

260 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/22(火) 17:44:03 ID:IQqTSX5U
ポン酢とレタスと梅干しかない
さて、どうしたものか・・

261 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/22(火) 18:36:18 ID:9NuWLUG3
迷わず全部混ぜる

262 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/22(火) 18:40:53 ID:G69FMpyu
皿にレタスを引く、上に冷やしたパスタを何もつけずに乗せる。
その上から梅干を混ぜたポン酢をかける。

これでサラダの完成だ

263 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/22(火) 20:56:17 ID:IQqTSX5U
>>261-262
レスども。

結局、梅肉を加えて炒めたパスタとポン酢を加えたレタス
の2品目でいただきました。スッパウマー

264 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/22(火) 22:49:27 ID:Jynz5YJX
みんなの気持ちを裏切ったんだっ

265 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/23(水) 11:39:18 ID:GO7qHRau
>>260
今更だが>>264の為に、、、
レタスに梅干しを乗せ、ポン酢をかけるとウマー

注意!!:食べる時に零す可能性が高いので、
1・レタスは両手で持って食す
2・ポン酢をかけ過ぎない

でもな>>260、皿ぐらいは買っておけ。。。
それに此処はスパゲッチーのスレだ。今度からはサラダスレで聞こうな。

266 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/23(水) 11:44:28 ID:GO7qHRau
>>264
俺はオマイを裏切らないぞ。。。
・・・まさか>>263の行為を裏切りとか言ってんじゃないよな?
ツッコミ所満載なのに誰も反応しない事に対してだよな?

267 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/23(水) 17:11:34 ID:GkTK1XoU
初めて来たけど良スレですね
まとめサイトとかないんですか?

268 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/23(水) 21:28:08 ID:7YcllxAq
>>267
スレ全部読んでアンカー集作りなさい

269 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/24(木) 04:01:03 ID:W5GdcU2k
いや……
全部混ぜもスッパスパサラダも、このスレで良いと思うんだ…。
だが、2品に分けて既に食ってた。ルラギッタンディスヨ。

つか食す直前に梅をちぎって和えろってばょ。
ちゅーかレタスもちぎって(加熱も可)やっぱポン酢をかけて…結局全部入りか。
俺ならそうした。ホットorコールドは気分任せ。
半分ネタくらいのつもりで書いたんだけど(>>264)つきあってくれてありがとう。

270 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/24(木) 11:22:45 ID:+yClVJdh
>>269
え?スパあったの?
漏れは梅干しとレタスとポン酢以外、皿もフォークも箸も無いのかと・・・

271 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/24(木) 14:53:58 ID:Who4njCo
スパと塩があるのはこのスレ的には大前提。

272 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/24(木) 17:32:45 ID:6fDV3KYT
マヨネーズと大根(葉っぱ付き)しかねぇ・・
カルボナーラっぽく出来ないもんかな

このスレの皆様のお知恵を拝借したい

273 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/24(木) 22:40:12 ID:U0dPuFzl
カルボナーラに大根の葉を乗せてマヨネーズをかける

274 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/24(木) 23:51:04 ID:Fz5Nnqgr
めんつゆでもあれば、大根おろしパスタ。
でもあんまりうまくないと思う。

275 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/25(金) 00:01:04 ID:KFqxgH/T
素直に蕎麦食え

276 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/25(金) 01:41:39 ID:vgJCJkrW
このスレにはそぐわないが、大根の葉っぱは「菜飯」に限る。

277 :272:2005/03/25(金) 08:37:43 ID:eGfTkYO+
皆さんレスどうもでした

適当な大きさに切った大根とパスタを一緒に茹であげて和え、
その茹で汁を少し加えて溶いたマヨをソース代わりに食いました
まぁまぁでした

>>274
醤油とダシはあったので、それにしようか迷いました

278 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/25(金) 14:05:19 ID:7A3ZNoL0
茹でスパにオタフクソースを絡め、青のりと鰹節かけてウマー(・д・)γ

279 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/25(金) 21:57:36 ID:04cwthz3
今日もアサリを見切り品の半額(125円くらい)で買ったので、酒蒸し

と迷った末、ボンゴレビヤンコをつくることにしました

ところが、チューブにんにくをオリーブオイルに溶かしたところで

赤ワインしかないことに気づき、急遽、ボンゴレロッソにしてみました

最後の仕上げでフライパンであえるときに、一缶115円のミートソース

を半分くらい入れて、パセリをたっぷりふりました

正しいボンゴレロッソのソースがどんなものか知らないのですが

アドリブの割には相当おいしくできました

200円前後ででできたのでは?と思います

280 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/25(金) 22:07:51 ID:ymmL9N/y
おいしそうだけど、一般的にはアサリの味をメインとするので、
ミートソースじゃなくてトマトソースかトマト缶かな。
もちろん100円前後のやつね^^

281 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/25(金) 22:20:33 ID:04cwthz3
>>280
そう言われれば確かにそうですね

次回はそれでやろうと思います

282 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/25(金) 22:47:12 ID:WDbhQQEP
ボンゴレビアンコの材料は
パスタ、アサリ、オリーブオイル、ニンニク、トウガラシ、パセリ
それだけ

ワインは必要ない 入れてもいいけど

283 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/25(金) 22:51:23 ID:A5tA096p
トマト缶があるならトマトソースだけでパスタが食える
トマト缶と塩、あるならばローリエの葉。オリーブオイルがあれば最高。
朝はあっさりと作りたてのトマトソースで。
半分ほど残るので唐辛子を加えアラビアータにしてこれをタッパーに入れていく。お弁当。
夕飯、冷え切った部屋にかえりフライパンにこびりついたソースにケチャップ、タマネギを加えて夕飯はナポリタンだ。
貧乏じゃあないんだが、あっさり嗜好なので具なしのトマトソースで満足できる。


284 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/26(土) 00:06:19 ID:eI+zoAU1
手抜きカルボナーラ風レシピ(一人分)
1.スパゲティをゆでる
2.ボールに以下の材料を入れよく混ぜる
 卵1個
 生クリーム大さじ2
 粉チーズ大さじ2
 塩胡椒
(生クリームと粉チーズの量は好みで増減)
3.ゆであがった麺を熱いうちによく混ぜる

生クリームは安い植物性ホイップでもいける。

285 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/26(土) 00:09:38 ID:m4ZEo1xw
>>284
パンチェッタ抜きのカルボナーラだな

286 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/26(土) 00:11:52 ID:Y+E3plnD
生クリームも粉チーズもアサリもワインもぜんぜん金がないときに買うもんじゃない
むしろオリーブオイルで許容限界だ

287 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/26(土) 00:37:46 ID:HiYLpXZo
ダイショーの味塩コショウがあれば何にもイラン。
漏れの非常時定番パスタは、茹で上がったパスタに台所にあるテキトーな
油(やっすいサラダ油でダイジョブ)と味塩コショウをからめるだけ。
主食にもなるし、コショウを多目にかければビールのつまみにもなる。
パスタは、もちろん100ショプトルコ産のやつ

288 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/26(土) 02:02:48 ID:1B05nZjG
>>285
ワインは料理にも使うので、スーパーで290円台になったときに

買ってます

いわゆる日本のメルシャン?とか、そういうところの安いワイン

のですよ

アサリも閉店前の見切り品で半額のときに買うといいですよ

生クリームは自分も買いませんね、カルボナーラには生クリームは

使わないと、ジローラモさん?がナポリ風をテレビで紹介したのを

見てから必要ないな、と思うようになりました

粉チーズは、どうしても置いておきたいですね、意外に高いですが


289 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/26(土) 02:05:40 ID:1B05nZjG
>>282
>>ワインは必要ない 入れてもいいけど

入れてフタをして蒸したほうが、おいしいと思いますけど?

素材の味をそのまま楽しむみたいな?キャベツだけでいい

みたいな?そんなノリですか?




290 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/26(土) 04:31:14 ID:8tq0eD2n
にせカルボナーラをシチュー粉と牛乳で作った
余りもんのホウレンソウをバターでいためたのと
余りもんのおつまみ用ソーセージも入れた

…粉チーズ買っとくの忘れたorz

291 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/26(土) 08:53:04 ID:gA+VQP+R
>289
ここは自分の貧相な食生活を晒すスレではないんだよ。

292 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/26(土) 09:37:52 ID:EaQMYtk1
ゆでたスパにクリームスタイルのコーンの缶詰を和えて塩コショウ、コンソメなどで調味。
これだけだとボテボテなので、牛乳少々を加えるとなめらかーでウマーです。

293 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/26(土) 09:46:54 ID:cCN/P28H
>>283
>夕飯、冷え切った部屋にかえり

つД`)・゚・。・゚゚・*:.。

294 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/26(土) 09:55:05 ID:PVGyUSgi
>>291
貧相の使い方間違ってまつよ。

295 :オリーブ臭せぇ名無しさん:2005/03/26(土) 12:03:10 ID:CJj6JJ56
パスタ茹でて"大根おろし"と"なめこ"のせてポン酢

296 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/26(土) 12:16:47 ID:gA+VQP+R
>294
いや、どこも間違ってないぞ。

297 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/26(土) 20:20:09 ID:Hhhiizaw
294は自分の国語力の貧困を恥じた方がいい。

金が無いのは仕方ないこともあるが、馬鹿なのは自己責任。

298 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/26(土) 21:16:37 ID:58JD5YP8
貧乏そうな顔つきや身なり。

実態のあるものの様相などを現す言葉、と思ったとか… ドウナンダ

299 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/26(土) 22:26:59 ID:aBC42uDe
一般に「みすぼらしい」という意味で使われるので表現上問題ないかな。

goo辞書の結果
  ひんそう ―さう 1 【貧相】 −
  (名・形動)[文]ナリ
  貧乏そうな顔つきや身なり。また、みすぼらしいさま。
  ⇔福相
  「―な身なり」

googleヒット 2310
ttp://www.google.com/search?hl=ja&lr=lang_ja&ie=SJIS&oe=SJIS&q=%95n%91%8A%82%C8%90H%90%B6%8A%88

言葉遣いとしては間違っていないようだ。

300 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/26(土) 23:39:35 ID:z6X5zJyG
貧相は普通は人間の容貌に対してしか使わないと思う。

相とは相貌のことで、顔だちの意味。
それが比喩的に手相や家相などに広がってきたわけだが、
食生活を顔とはみなしにくい。

>>299
沢山使われているということは間違っていないということとは違うよ。
しかも2310件はかなり少ない。
更新復歴 の検索結果 約 12,000 件中 1 - 20 件目 (0.36 秒)
とか知ってるでしょ。

301 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/27(日) 00:08:57 ID:K77SJabr
>>299
明らかに間違っている「不因気」をぐぐると12万件もヒットするよ

302 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/27(日) 01:23:14 ID:JoWzbwub
そんな貧相な事でけんかするのはよせやぃ
でもアサリの見切り品はいいぞー
100円チョイで2食分ボンボンボンゴレが出来るから
俺は基本的に見切り品を買ってきてパスタにしてるよ

303 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/27(日) 01:56:43 ID:bQ5pmn8I
ボンボンボンゴレw
かわいいな。
しかもかなりリッチ。
ここらへん→ボンボン
ボンゴレうまいよね。
あさつきとか入った日にゃあ、最高っス。

304 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/27(日) 02:20:11 ID:bYhWoQvE
焼きそばのめんゆでる
マヨネーズとめんたいことまぜる
できあがり

305 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/27(日) 02:21:45 ID:u5rxqHEw
貧相の意味は、貧乏そうに見えると言うことであって、実際に貧乏であるかどうかは関係ない。

306 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/27(日) 06:48:20 ID:i9uRATnz


307 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/27(日) 09:27:30 ID:HEv2t2Rz
問題なのは古参がスレを日記代わりにしてることで言葉遣いを掘り下げるのは論点のすり替えでは?

308 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/27(日) 10:02:58 ID:K77SJabr
しかし「貧相な食生活」という表現はヘンだ

309 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/27(日) 10:14:43 ID:XRZ8cDrG
的を得ない意見だな。

310 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/27(日) 10:33:15 ID:IvxDdwvx
手持ちがキムチとコンビーフと豆乳
あと、ツナやらサバ缶やらはあるが
これで何かできるだろうか
オラに知恵をくれ

311 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/27(日) 10:40:23 ID:757POw3m
キムチとコンビーフ 一緒に炒める
豆乳をあっためて適当に味付け。ツナかサバ缶を汁ごと入れる。

312 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/27(日) 10:42:58 ID:3HUo1ZSd
>>310
@スパゲッチーを粉々に砕く。
Aご飯を炊く
Bご飯に、キムチを載せる
ウマー

313 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/27(日) 13:05:04 ID:HEv2t2Rz
>309
放置されちゃったね

314 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/27(日) 13:35:31 ID:pW3e8e+Q
@の運命はどうなるの?

315 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/27(日) 20:33:45 ID:9/5+EV7H
>>310
ツナと豆乳と調味料でツナクリーム風パスタ
サバパスタ
コンビーフパスタ
キムチツナパスタ
ツナとキムチのあえもの サバとキムチの煮物
豆乳スープ 豆乳グラタン風

316 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/28(月) 08:38:09 ID:7c4e7NIF
ゆでる
バターとしょうゆを加える

317 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/28(月) 14:01:01 ID:Cv9tW5Ie
いつも、とりあえず麺を茹でながら冷蔵庫あさって入れるものを考える。
今日はにんにく玉ねぎをいためて納豆が余ってたので入れた。
まあうまいが、びみょー。

318 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/28(月) 16:01:22 ID:JH3mkpqo
>>309
間違った日本語だな。いい加減覚えろよ。

319 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/28(月) 16:59:16 ID:LyZUy0+4
>>318
きみがまだ壮年以下なら、時代の変化に苦労する余寒。

320 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/28(月) 17:48:39 ID:XY1nZ1U+
金ないときはオリーブオイルと塩だけで十分

321 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/28(月) 20:41:48 ID:f9cDy/6v
百円あればパスタソースが買えるからな
本当に節約したいときはオリーブオイルと塩だけだな
200円あれば100gあたり98円のメバチマグロでも買って刺身丼にするよ
300円あればスーパーの惣菜の焼き鳥1パックとビール1缶
500円もあればラーメン
700円もあれば・・・そうだなぁ、パルミジャーノでも買ってカルボナーラでも
さて、再びパスタに行き着いたわけだが、刺身が一番豪勢に見えるのはこれいかに


322 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/28(月) 21:15:00 ID:ZW6bmXdy
茹でたパスタに、しそふりかけを混ぜる。

323 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/28(月) 21:31:37 ID:E/bzdbIU
うどん用のゴマダレがあるんだけど、パスタにつけてもいけるかな?

324 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/28(月) 21:56:29 ID:dfZ8DqlM
冷やして食べる奴でしょ?
パスタも冷やして冷蔵庫に眠ってる野菜をつけて冷やしラーメンみたいな感じでしか
行けないんじゃないのか

325 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 12:15:31 ID:9fNTbLdl
あーあ。とうとうガス止められちゃった。
これでスパゲチーも茹でられないや。
乾麺そのまま食べてもおいしくないし。

326 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 12:46:09 ID:r4TTEl3Q
乾麺をボリボリ食うのは結構好きだった
パスタ屋でバイトしてたときに崩れた乾麺をずっとボリボリしてて店長に怒られた
どうせ捨てるんじゃねえかよ!!

327 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 13:12:32 ID:ogEpc43W
>>325
電子レンジで茹でろ

328 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 13:15:09 ID:eCU0IslM
>>321
にんにくが安いよ。三つで百円はあたり前。2ヶ月くらい大丈夫だし。

329 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 13:45:34 ID:vqERwptK
その値段だと産地でもなけりゃ確実に中国産な気が。
けちんぼだけどにんにくは高くても国産を買う。風味がちがうもん。

330 :オリーブ香る名無しさん :2005/03/29(火) 14:04:22 ID:lx4pgITY
>>318
こいつイタイなw

331 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 14:14:54 ID:TdCUd3/R
マコーミック(代理店はミツカン)のペペロンチーニの素知ってる?
300 円くらいで 10 食分以上作れる。安くてうまいよ。
引越した先に売ってなくてメーカに問い合わせせちゃったよ。


332 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 15:42:14 ID:9fNTbLdl
>>327様はマリーアントワネットですか。
電子レンジなんてもってるわけないです。
>>326の乾麺をポリポリ喰らうの延長でなにか火を使わない調理法はないでしょうか。
水だし珈琲の如く、水に浸して数時間とか....ああ、やってみればいいのか。

333 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 16:17:27 ID:vqERwptK
>>332
手元に冷凍庫とお湯があるなら、
友達んちや実家で半茹でして冷凍しとくという手も。

334 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 16:29:41 ID:rxajcrd4
学生時代、友達数人で部屋呑みしてた時、食うもんが無くて作ったスパ。
キューリのキューちゃんとゆで卵を刻んだもの+マヨネーズ。
茹でてから冷やしたスパとあえる。コショーをふる。タルタル風味の冷製スパ。
みんな腹ぺコだったからか、酔ってたからか分からんが、わりと好評だったよう。
それ以来作ったことは無い。

335 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 18:06:46 ID:YRbuLS70
う〜〜ん
貧乏です。
焼肉のたれとスパゲティって合いますかね。

やってみた人の感想を聞きたいッス。

336 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 18:39:32 ID:iBEHk8lN
金がないならカレー粉と塩胡椒だけで食え。

337 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 18:51:19 ID:z2hpQF0z
>>332
最低限、乾麺茹でる手段がなきゃダメでしょ。
外で石組んでたき火したら?


338 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 19:00:34 ID:fHf4zMbn
どうもここは「金がないときに作る」というより「常時貧乏な人が作る」に成り下がってるな。
そのうち食材も「外で拾い集める」なんて話題になりそうだな。

339 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 19:04:35 ID:zgzZl5vd
言葉の間違いも時代の変化だと抜かすくらいだからね。

340 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 19:10:27 ID:lx4pgITY
スレの流れからワザと間違っていることに気がつかない
アタマのニブいのが多いようだな。


341 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 19:19:50 ID:PqHTs2n5
>>332
電気ポットもないか?

342 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 20:34:00 ID:o1P+jhb5
炊飯器があれば・・・
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20040712A/index.htm


343 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 20:37:28 ID:9fNTbLdl
別に常時貧乏というわけではないのですが…うちにある電気製品は
パソコン関係各種・冷蔵庫・蛍光灯・扇風機・電気あんか・バリカン
くらいのもので。って書くと極貧に思えるけど、ガスがあれば、
ご飯は土鍋で炊くし、箒とぞうきんがあれば掃除は出来るし、洗濯板があれば
下着は洗濯できるし(他はコインランドリーでようが足せるし)。
これといった不自由な生活ではなかったんですが…
インフラ一つでも失うと辛いです。はい。
で、今、乾麺水戻し中。状況に変化なし?どうやら無理っぽいです。
ということで、これ以上ひっぱるとすれ違いになるのでおしまいにします。


344 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 21:06:13 ID:YRbuLS70
焼肉のたれでやってみた
うううううう〜〜〜〜〜〜ん
あんまり美味しくはなかったです。えぐかったです。
>>336 の言うように、カレー粉&塩コショウ みたいな
味付けがシンプルなほうが、良かったかもしれません。
あと2日で給料日。それまで、がんばります。

345 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 21:18:06 ID:XtnBnIo+
ハナマサのポーションタイプの冷凍ほうれん草を解凍しておき、
オリーブオイルでスライスしたにんにくを炒めて、ほうれん草とベーコンを炒める。
弱火にしておいて、そこに茹で上がった麺を入れて絡め、醤油をお好みの濃さで絡めてできあがり。
松の実とかパルメザンをかけても美味しいです。
ほうれん草を炒めるときに唐辛子を少しまぶすとピリッと辛味が効きます。
一食100円弱で納まるYO!

346 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/29(火) 23:13:52 ID:xTBHMtKV
焼肉のたれ
少し煮詰めて油と味の素で結構うまいんじゃないだろうか。

347 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/30(水) 11:51:34 ID:zE90jXxH
まだ実際にはしていませんが、チンジャオロースのタレはおいしいのでは?

と思います

ソーメンにも合うかもしれませんね

348 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/30(水) 12:00:13 ID:Wlv7LdjY
あんなもん、酒、塩、醤油だけで充分じゃん。
付け加えるとしてもオイスターソースと紹興酒くらいか。
そんなタレ買ってるから金がなくなるんだよ。

349 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/30(水) 12:00:27 ID:zE90jXxH
先日、キャベツとブロッコリをにんにく、アンチョビーベース(両方とも

チューブ入り)のソースで食べました

そんなことはわかってると言われるかも知れませんが、ブロッコリの

茎の根元の部分は適当に切って、パスタと同時に、葉の部分は中間くらい

キャベツはあげる寸前くらいの時間差がいいようです

キャベツが甘くておいしいですよ

350 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/30(水) 12:03:06 ID:zE90jXxH
>>348
味噌、ジャパニーズMISOを入れるとおいしいんじゃないですか?

ていうか、オイスターソース、紹興酒が普通はありません、と

思いますね

351 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/30(水) 12:25:11 ID:Wlv7LdjY
酒、塩、醤油だけで充分。オイスターソース、紹興酒は贅沢品。
味噌は無用。

アンタは出来合の合わせ調味料ばっかり使ってるから料理がうまくならないんだね。

352 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/30(水) 12:31:07 ID:Wlv7LdjY
あっと、いけね、書き間違えた。
酒、砂糖、醤油だな。

353 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/30(水) 16:09:22 ID:s3tQvagv
酒、砂糖、醤油だけのがうまいとは思えん。
焼いた餅になら良いかもしれんが。

354 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/30(水) 16:24:19 ID:h6tV3/y7
>>353
うどんすき風スパすき

355 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/30(水) 17:56:47 ID:GXSqJ6bp
某所で電気炊飯ジャーでホットケーキを作るというのがあったんだが
スパも何とかゆでられないか?

356 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/30(水) 18:24:42 ID:1s5xEI8c
>>355
>>342

357 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/30(水) 22:22:05 ID:Gg5mEPxN
実家の家族に卵黄とピーマンを混ぜるととんでもなくうまい!
と薦められた
ピーマン? 本気か?

358 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/30(水) 22:27:44 ID:+YEwmCtH
ごーやーちゃんぷるみたいなもんだろ

359 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/30(水) 23:55:13 ID:WhkZOTQa
SBのチンジャオロースのタレ(2〜3人前)で、100円ちょっとの

ものの残り半分をパスタにからめて食べてみました

茹であがり直前にレタスを湯通しして(実際、湯通しは必要ないでしょう)

混ぜて食べたのですが、結構おいしかったです

中華とイタリアンの出会い?みたいな?感じでした

360 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/31(木) 00:01:36 ID:iuSmTl+K
参考までに、このタレはSBの李錦記(リキンキ)のタレ、という

もののようで、実際、牛肉を使わずに豚肉で、たけのこ?を使わず

にピーマンとキャベツを炒めてあえて食べたのですが、それはそれで

おいしかったです

クックドゥ?は便利ですが、微妙に高いのでは?と思います



361 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/31(木) 01:55:26 ID:9f3zs7WT
>>358
今年の夏は死ぬほど売れ残って値引きされてるゴーヤでパスタに決まりだな

362 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/31(木) 17:32:19 ID:OS/25MXa
納豆だよ
誰がなんと言おうと
がいしゅつだろうがなんだろうがうまいもんはうまい

363 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/31(木) 17:50:51 ID:idDmpvNu
納豆と合うのはご飯だ。

364 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/31(木) 18:29:07 ID:XYlS27pF
>>363
マヨネーズかオリーブオイルを付属タレと一緒に混ぜて
余熱で合えるとうまいぞ。タレだけじゃ、確かにいまいち。

365 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/31(木) 20:20:23 ID:Dkr4OoIg
>>357
ピーマンをゆでて、塩とオリーブ油でペーストにする。
これを麺とあえれば、ウマー!
いわゆる何とかってやつだが、名前は忘れた。
バジリコソースみたいなもん。


366 :オリーブ香る名無しさん:2005/03/31(木) 23:44:45 ID:CODPB5YX
納豆とマヨネーズか。なるほど。
納豆スパってなにか一味足りない気がするので試してみよ。

367 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 00:37:18 ID:XXr80Z9r
納豆はスパとのからみが悪い。
ホークで食べると、あのヌルヌルのせいでどうしても
巻き取りから逃れてしまう。
そのあたりが物足りなさの原因だ。
なのでスパを細切れにし、スプーンで食うのが良し。

368 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 01:14:08 ID:/E+MdPlF
シェルとか小さいパスタを使えばいいんでない? 

369 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 01:18:06 ID:B7c3eZ5B
そこまでして納豆パスタにこだわるなよ

370 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 01:26:11 ID:9ej5g+97
納豆は梅茶漬けの素と混ぜて食べたことある

371 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 01:59:40 ID:QngcPiwU
>>367
逆に、納豆を刻むという発想は出ない?
でも食感も大事だから挽き割より小粒が好き。

372 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 02:21:39 ID:nAgPLrBr
このスレは納豆スパスレになりました。

373 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 03:28:22 ID:c6foZNBH
友達が食ってた店では粗引き納豆使ってたな

374 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 05:31:31 ID:gx+WOIfd
頼まれても納豆パスタはしない
どうしてもと言うんならごはん炊く

375 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 05:47:27 ID:jkfT7YSb
あの・・・ソーメンスレってのはないのでしょうか・・・。
わたくし金がないときソーメン食べてるんです。


376 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 08:19:11 ID:fLxQ0Zm7
ひき割り納豆使うか、自分で叩けばいいんじゃない?

>>375
どっかにあったと思いますよ。食べ物板か料理板かな。

377 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 08:53:40 ID:CQN7lXsG
チューブ入りにんにくをフライパンで炒める。
オリーブオイルに七味を入れて混ぜ混ぜ。
↑二つを混ぜて塩を振って炒める。
どっかの会社のガーリックオイル入れたときみたいにうまかった。


ガイシュツだったらスマソ

378 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 17:59:59 ID:O0MGr1gS
青じその葉っぱ使ってバジリコもどき。

379 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 20:23:50 ID:gx+WOIfd
>>375
ソーメンには意外にキムチの素があう、と思います

湯がいて、水でさらしたソーメンにキムチの素をあえてからめるだけです

その上、これにまたマヨネーズを混ぜる、という手もありますが、これは

かなり賛否分かれると思います

また、ソーメンにもチンジャオロースのタレはあいそうです

それとこれは間違いなくウマイですが、ごま油で、よく水を切ったソーメン

を炒めます

これがあのソーメンチャンプルだとこのスレで知りました

380 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 20:25:04 ID:gx+WOIfd
同時に、ソーメンは意外とカロリーが高い、ということも知って

おいてもいいかも知れません

381 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 20:28:34 ID:gx+WOIfd
>>377
まあ、つまりぺペロンチーニなんでしょうね?

382 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 20:40:50 ID:PWZuUMua
行空けのくせにIDがウルフでカコイイじゃないか

383 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 20:44:42 ID:cygaYNQI
1.ボウルにオリーブオイル、チューブ入り練り梅、顆粒昆布だし少々を入れて
  スパゲッティのゆで汁を少し加えて混ぜる。
2.茹であがったスパゲッティを入れて全体に絡め、刻み海苔をかける。

梅がサッパリしてておいしい。

384 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 21:07:56 ID:gx+WOIfd
>>382
いろんなスレってあるんですね?

それに、アイだと思うけど

http://life7.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1097849225/

385 :オリーブ香る名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 21:16:45 ID:8BRIJLnL
パスタをちりめんじゃことあえて炒めて
食べるのがとってもトレンディ

386 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/02(土) 11:18:08 ID:Bjr7Qu9O
思い切って卵黄2個入れてみたけど(普段は1個)
味が濃くなったのはいいけど食感がかなり悪化した……orz
少しぐらい卵白も入れておけば良かった

387 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/02(土) 17:02:41 ID:T4mRW5AK
>383 サラダ用パスタだともっとウマイ

388 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/03(日) 02:35:47 ID:oCH8RUXy
>184
マーボーソースはペンネとかのマカロニ系パスタだと合う。中まできっちり煮えるのが前提のパスタだからかな。
玉ねぎ・ネギやキャベツ入れた方が絶対いい。(無いとかなり単調な食べ物になる)

389 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/03(日) 18:59:09 ID:pDPqwETf
スパゲッティのスレなのに突然ソーメンの話が書いてあるのは誤爆ですか?

390 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/03(日) 20:27:02 ID:LcEt/fVt
鍋のシメに入れてみた兵いませんかね

391 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/04(月) 03:15:19 ID:AfZQ+7Es
さてと、バイト先から大根の葉っぱとウドの皮をもらってきたよ
キンピラ風に行ってみようかな

392 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/04(月) 17:25:49 ID:wRSSx7A+
大根の葉を刻んでごま油と炒めてじゃこと合わせる
それだけでもうまままー
パスタに絡めても美味いと思う。

393 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/05(火) 21:33:52 ID:Mv93OFU6
スパゲティーをすき焼きの中に入れて食べるのが通だ

394 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/05(火) 21:35:38 ID:Mv93OFU6
また、しゃぶしゃぶのようにさっと茹でながら食べるのも通だ。

395 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/05(火) 21:42:43 ID:9rDLK7o+
>>394
イタリアでは、チキンストックでパスタ茹でるとこもある。
この前、それやったんだ。塩はもちろん入ってる。
茹で上げにパルメザンチーズを振りかけ、オリーオイルかけた。
幸せだったよ。

396 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/05(火) 23:58:52 ID:PF+w3XdN
オリーブオイルならもっとおいしいんだろうなぁ

397 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/06(水) 00:18:12 ID:wRPsDKTJ
   呼           _,.....  .._
             /       `  、
   ん        /          :  、
              /       彡ヽ    ミ、,
   だ       /       ,. ソ ノ |ミノ丿ミ:、
           /   彡彡ミ/  ミヽ乂ハ. ',ヽ彡
   か      | ミl``ヽ;;;;./         〉
      ___ | ',   |:::l.  ´<lニ::iilーrイ
   ?       `-\ .l:::l.     ,  ∨
           | ヽ  l::::l   , '/_`二「
   ぐ       |  ヽ `    /,. "´ ̄/
              |   ヽ .    ヽ__j'
   ず        ', ヘ.._\   ``/
            ハ|     ` ‐-‐' |
   共       /        | / l
          /         |/ /
         /          /  /

398 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/06(水) 00:24:00 ID:xraByjqB
チキンストックって?
チキンブイヨンとどう違う?

399 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/06(水) 00:50:17 ID:DWHJSWA8
ブが抜けてたね、細かい突っ込みありがとう。

400 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/06(水) 00:51:48 ID:DWHJSWA8
>>398
今日は疲れたので、明日レスします。

401 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/06(水) 09:15:56 ID:SH3bNbuZ
>>400
もういいです
別にお待ちかねのレスじゃないので


402 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/07(木) 01:10:43 ID:U3I+Cjsn
俺の頭の中にある未だに実行できないレシピをだれかやってくれ
材料:スパゲッティ・ポテトチップス
フライパンに水を沸騰させる。
そこに袋半分くらいのポテトチップスをとかす
そこに茹で上げたパスタを
最後にぱりぱりポテトチップスを


403 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/07(木) 06:00:42 ID:B6UN1765
>402
自分でやったんさい。

最近100均ショップで手に入るモノでパスタを食ってる。和食のレトルト丼とか普通に合うと思った。
でもなぜかカレーは合わないような気がする。ハヤシのほうが美味いかも。

404 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/07(木) 08:59:37 ID:HPZkkMdw
カレーはルーを使わずカレー粉を使えば桶ってことで決着ついたんじゃないか?

405 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/07(木) 10:56:01 ID:/bTBbXpc
合うカレーが限られるかも?
キンケイ印の銀座カレーは合うよ、辛口なんか
安売りでも200円弱しちゃうけどね

406 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/07(木) 20:02:00 ID:3uhWPiJ9
金無いときは、納豆スパゲティーか、ごはんですょスパゲティにかぎる。

407 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/07(木) 20:09:32 ID:SuY7Xf5e
大根おろしとツナのせてポン酢かけるの作ってみたけど、マジうまいね。

408 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/07(木) 21:24:55 ID:aftsnhHs
>>405
銀座カレー大好き。


409 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/07(木) 21:47:45 ID:0LQ/3R6u
今TVでもやってたけど
焼きそばにしたことある
キャベツとソースさえあれば結構いける

410 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/08(金) 04:01:40 ID:XKmHVNir
100均一で買った1.2mm400gのスパゲティを100g使って
3分茹でて、オリーブオイルかけてケチャップかけて食べた。
ガス代は分からんが多分合計30円くらいだ。

411 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/08(金) 04:23:26 ID:2vCelFKV
具がないのにケチャップだとC級すぎませんか?
ネギのみじん切りを3cm分でも入れるとずっとよくなると思います。
それかケチャップを止めて、バジルや黒胡椒、パセリあたりをかけるか。

412 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/08(金) 12:14:49 ID:YNeQ0tMH
>>410
それは旨いのかまずいのか・・・
感想きぼん

413 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/08(金) 16:53:46 ID:wqBmnK8Q
茹でただけのパスタにコンブの佃煮を添えて、
あったらすりゴマか海苔でもいっしょに
ガーッとかっ込むのが安くておいしい。
オリーブオイルはベタベタしてあまり好きでない。
油を使うのは、マヨネーズ(油)をからめて
ツナ缶(野菜スープ漬)をのせたり
かつお節をかけて食るときに限られる。

414 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/09(土) 00:15:36 ID:o3onp4wf
タマネギとコンソメ。

415 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/09(土) 07:09:02 ID:zZ44K5pX
スパゲッティ3分の1ぐらいに折ってゆでてマヨネーズでサラダ。もうね、何か入れないと寂しい。

416 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/09(土) 09:11:24 ID:XOCo/GUe
せめてツナ缶ぐらいはどうよ?

417 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/09(土) 10:33:31 ID:xTfqI3a9
>>414
リッチに+ベーコン

418 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/09(土) 10:50:45 ID:CZUTA55X
会社で喰ってる仕出し弁当に、サラスパがよく入ってる。
ツナ入りもあるが、

シェルパスタとミックスベジタブルのマヨ和え。
スパとオニオンのマヨ和え。
キューピーでも味の素でもない、あっさり業務用マヨ。
なんか(゚д゚)ウマー


419 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/09(土) 12:53:47 ID:VavLYE34
業務用マヨはケンコーかな。安いしあっさりだしでいい。

420 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/09(土) 23:58:48 ID:zy/kad+s
ツナ缶地味にたけえ。ひとつ40円ぐらいする。2回に分けて使いたい。

421 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/10(日) 00:58:28 ID:ZBCOVEfV
>>420
1.ツナ缶を見ながらイメージで食う
2.ツナ缶をあけ、汁で食う
3.ツナ本体を4回に分けて食う
4.ツナ缶の想い出に浸って食う

これで1缶7回に分けて食える。

422 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/10(日) 10:10:50 ID:7y/rlSi0
汁も2回に分けるだろ。

423 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/10(日) 10:40:30 ID:9zR+hbjc
ツナ缶って、いつから微妙に高くなったんだろう?
缶もなんかずいぶん小さくなってるし
なんか昔は安っぽいものの分類に入ってたような気がするけど、いつの間
にか出世してる、みたいな
そんなにまでして食いたくはない、でもたまに食いたいクラスなのに
何なんだよ?その値段は?っていう強気な値段設定がどうも納得がいかない
マヨネーズであえたら確かにうまいけど

424 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/10(日) 12:27:26 ID:zkHHksTI
デュラムセモリナデュラセムモナリだと思っていた件について。

425 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/10(日) 12:29:24 ID:zkHHksTI
デュラムセモリナ「を」 です

漏れだけか?…だよね…orz

426 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/10(日) 13:56:52 ID:Yy5MkFPd
>>423
昔は1缶ずつだったのが、3缶とか4缶のパック売りが主流になったのと、
オイルの使用量を抑えて価格設定を上げたのが増えてきたから、そう感じるだけ。

427 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/10(日) 14:40:34 ID:0sIvfZCO
ヘェ〜ヘェ〜ヘェ〜 つ凸

オイルより野菜スープ漬けなどの方が高いんだ
いわれてみれば「カロリー控えめ」とか書いてある方が高いな

428 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/10(日) 16:50:42 ID:7rM+mGdz
金がないときはサバ水煮缶。

429 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/10(日) 16:56:31 ID:DTpM5mqC
サバ水煮缶、89円位の時に買いだめするけど
生臭さが残りやすいんだよね、白菜も高くなってしまったし
ストックいっぱいなのでどうしようとたまにググッてるよ

430 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/10(日) 17:48:54 ID:sgMvAnYn
>>429
こちらへどうぞ
【味噌煮】 ああ、麗しの鯖缶・・・ 【水煮etc..】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1069865470/
スレ違いだが、レモンをちょっとしぼって、しょうゆをちょっとたらして、
マヨネーズをたっぷりのせて食うのが好き。

431 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/10(日) 18:07:37 ID:DTpM5mqC
>>430
サンクス、ゆっくり読みます

432 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/10(日) 20:04:06 ID:v+0a16XM
ツナ缶が貧者の味方ではなくなったことには大きく賛同。
近頃ツナ入りスパが滅多に作れない。
安売りのベーコンやハムを偶然手に入れて冷凍しといたものを使う。
いつから貧乏人を裏切った、ツナ。

433 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/10(日) 21:44:43 ID:RoHHrtXN
昔からツナは高かったよ。
安かったのはライトツナ(カツオ)

434 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/10(日) 21:47:16 ID:r/e8CdJy
貧者のくせにツナ缶なんて贅沢!
貧者の見方は鯖水煮缶

435 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/10(日) 23:10:02 ID:9zR+hbjc
♪イナバ、イナバ、イナバのライトツナ、ラーイトツナはイ・ナ・バ

♪イナバ、イナバ、イナバのライトツナ、ラーイトツナはイ・ナ・バ

436 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/11(月) 01:07:20 ID:IPXnuZOe
VIPにスタア錦野旦降臨中!記念カキコしる!
http://ex10.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1113134788/l50


437 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/11(月) 10:19:33 ID:1SdatlaH
ちょっとずれるけど、ツナ缶40円って、かなり安値で買ってない?
自分の近所では4缶199円が滅多に無い最安値。
フツーはもっと高いよ。セールでも298円とか。
ツナはマヨよしトマトソースよし和風よしで何にでもあうのに高いから
安売りの時にまとめ買いしてる。

438 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/11(月) 12:10:49 ID:jjnZoTJT
ゆでたて麺に、丸美屋しっとりやわらかふりかけのたらこをまぶし、バターとぽん酢少々で食べてまつ。
しっとりかつおでも試しましたがこちらも美味しかった(*゚∀゚)

439 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/11(月) 12:23:38 ID:c3vEZMMd
もはやスパゲティーでもうどんでもそうめんでも
乾麺なら何でもありなメニューになってきたな。


440 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/12(火) 02:07:36 ID:HGdG3+IV
この勢いで聞くけど生うどんってなんであんなにマズイの?
冷凍うどんの方が断然美味いってありえないし
パスタは生の方が断然うまいって言うのに
しかし最近金が無いから生パスタが食えないorz

441 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/12(火) 02:17:27 ID:bZB53DsM
それはお前がまずい生うどんしか食ってないからだよ

442 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/12(火) 02:45:33 ID:pERgc+i4
完全なスレ違いだけど、たいていの冷凍うどんはデンプンをドーピングしてるからなぁ・・・
ちゃんとした生うどんをちゃんと茹で上げてきっちり水で締めれば、
茹でて冷凍してあるうどんよりうまいと思うよ。
生パスタは買わずに自分で作るなぁ。てかどこで売ってるんだろ?


443 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/12(火) 02:52:42 ID:hnFDmH5z
デパートの食品売り場で普通に売ってるよ。
庶民のよく行くようなスーパーはどうだか知らないけど。

444 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/12(火) 10:07:44 ID:WxaCTnbB
都心ではスーパーでも普通に売ってるけどな。

445 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/12(火) 12:09:38 ID:74MBj9mT
なぜ蕎麦の話が出ない

446 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/12(火) 20:45:07 ID:ohdkFQYE
>>445
ここは饂飩スレだからな・・・

447 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/12(火) 22:01:52 ID:n3pqsvOz
うどんなら、茹でて素うどんにタマゴの黄身を落として、しょうゆを

かけるだけのカマ玉風?が結構おいしいですね

そばなら、水でさらして、水切りして、その上に納豆、オクラ

またはとろろなどをのせて、そこに冷たいめんつゆをかける

いわゆるぶっかけ?なんかもおいしいですね

そばもうどんもスーパーでヒト玉80円くらいです

448 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/12(火) 22:18:49 ID:c6p7PbSt
なぜ行あけがうどんを語る。

449 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/12(火) 22:23:05 ID:xYU8+Uae
オクラ 梅肉 納豆 オリーブに冷たいパスタ、これ

450 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/13(水) 06:10:33 ID:kabEomUa
>>443
このスレで高級デパ地下の食材なんか話題になると思うのか?
うどんも高級生パスタもスレ違いだろ。

451 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/13(水) 12:20:45 ID:jQP3XXdP
行空けって中国人なんでしょ?

452 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/13(水) 12:32:01 ID:7y2TAVhx
いやイタリヤンだろ

453 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/13(水) 12:33:48 ID:jQP3XXdP
>452
だって、行空けは人のいやがることが大好きで味覚に問題があって貧乏なんだよ?
陽気なイタリア人とはかけ離れてるじゃないか。

454 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/13(水) 12:44:23 ID:7y2TAVhx
>>453
なにお。行空けファンの俺には聞き捨てならん。
行空け先生を悪く言う奴は許さないぞ。

455 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/13(水) 13:07:46 ID:u5uQCs3D
うどんは手打ちすればひと玉あたり30円程度なのに。
行空けって、ほとほとダメな奴。

456 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/13(水) 17:20:26 ID:QX1k0aF/
ホントマジ、久しぶりに来てみたけど、まだ行空けって常駐してるんだ。。
ビックリだな。。一生張り付いてるつもりなのかねぇ。。
まぁ、イイんだけどさw

457 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/13(水) 17:29:25 ID:NSlEm4ho
>久しぶりに来てみたけど
毎日ご苦労様です

458 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/13(水) 22:42:12 ID:DnNXPIl4
このスレの特色は行あけと乾麺と蕎麦が住み着いていたことにある

459 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/14(木) 10:08:13 ID:A11y5aYm
最近乾麺みないよ

460 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/14(木) 12:53:51 ID:fWn+GEFM
乾麺と蕎麦は実害ないから気にしない
行空けは精神的ブラクラ同然なので消えて欲しい

461 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/14(木) 17:05:03 ID:3iQId23e
冷たいボンゴレのレシピ:俺様風

・スパゲッティを茹でる
・茹ったスパゲッティに大量の大根おろしをまぶす
・ポン酢をかける



462 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/14(木) 17:58:24 ID:cjwK6NeB
冷たいボンゴレって言うかそれ
冷たいビアンコ

463 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/14(木) 22:24:16 ID:N+EiAFhK
>>461
ボンゴレ入ってないのに、なんでボンゴレ?

464 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 03:27:32 ID:1L3eAmK+
無印良品のぺペロンチーニかバジルソース買って来て、
シーチキンかベーコンとキャベツも一緒に和えるって・・・だめ?
結構安上がりだと思うのだけど?
無印だと、乾麺だけどフィットーチーネとかタリアテッレなんかもあって、
結構パスタの食べ方色々出来ると思う。


465 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 04:21:18 ID:AFthT+En
ダメ、ダメダメダメ
ここはひとつ覚悟を決めてコレを機に、ぺペロンチーニは自分で
作って欲しい
買うものは、オリーブオイル(味の素でいい)とチューブ入りにんにく
(SBとかのでいい)とパック入りの唐辛子(中華用で十分)を
買えば、あとは何度もずいぶん使える
それに、ぺペロンチーニができれば、あとはこれの応用で無数に
できるから
好きなお野菜、好きなお肉、好きなお魚と自分でアレンジして
いけばいいんです

作り方は簡単なので、よければまた書くよ

466 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 04:48:22 ID:yi2ulaZH
ダメ、ダメダメダメ
ここはひとつ覚悟を決めてコレを機に、ぺペロンチーニの材料は
ちゃんと揃えて欲しい
買うものは、オリーブオイルはボスコ、ニンニクは青森産(妥協に妥協を重ねて中国産)、
唐辛子は定期的に作り続けるなららイタリア産を買い溜め。無理なら普通のを。

467 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 05:29:16 ID:QbHi4B3E
ダメ、ダメダメダメ
ここはひとつ覚悟を決めてコレを機に、B級ぺペロンチーニ「風味」を開発しよう。

材料は、オリーブオイルの替わりにサラダ油、ニンニクはどこ産かわからん乾物のスライス、
唐辛子はラー油で代用。

468 :465:2005/04/15(金) 05:41:09 ID:1L3eAmK+
>>465>>466>>467
すまん、オレが悪かった・・・
皆のいうアイテムこそ、
B級の極意だという事が良くわかったw

でもさ・・・・・
それでほんとにおいしいの?w

469 :465:2005/04/15(金) 05:43:47 ID:1L3eAmK+
すまん、>>466
すごくまっとうだったw
>>465>>467に対しての返信ということで
許してくれ。ごめん>>466

470 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 06:08:51 ID:QbHi4B3E
>468
サラダ油を熱して乾燥スライスにんにく投入、ここでにんにくの香りが出たらほぼ成功する。ラー油で好みのからさにしてパスタ投入、
塩で味を決めて乾燥パセリ入れてベーシック版完成。いっそ乾燥ネギと粉末中華スープで中華ペペロンチーニにするかw

471 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 08:15:14 ID:AFthT+En
>>465は普通にウマイよ

とにかくフライパンであえると乳化が起きるから、そうすると
ビックリするほどウマイパスタができるよ


472 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 08:15:14 ID:eHF6bDCH
ダメ、ダメダメダメ
>>469は言ってることがわからないし
>>467はこのスレ的には王道だし

ペペロンチーニのレシピを書こうって神経が行空けと同じ臭いでイヤ

473 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 11:56:39 ID:EEbdo9tY
冷たいフライパンに油(何でも)適量とチューブのおろしニンニク絞って
ゆっくり暖め、頃合いを見て茹でたスパゲティーを炒めラー油か一味を振り入れる。
ゆで汁入れてさらにフライパンを振って、最後に「乾燥パセリ」を振りかけます。
これがウチでいつでも出来るB級ペペロンチーノ。
ニンニク漬け込んだオリーブオイル使うこともあるけどね。

474 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 12:31:57 ID:Al4ARxC+
チューブチューブ逝ってる奴はみんな行空けの自演

475 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 12:56:32 ID:K+yGbShQ
蕎麦にはチューブわさびだな

476 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 13:31:37 ID:2Vb5QVOL
別に自演してるわけじゃないですけど、またばれましたねー

自分のスタイルで書きこむと、聞く耳もたれないですからね

ダメ、ダメダメダメ

ここはひとつ覚悟を決めてコレを機に、ぺペロンチーニは自分で

作って欲しい

買うものは、オリーブオイル(味の素でいい)とチューブ入りにんにく

(SBとかのでいい)とパック入りの唐辛子(中華用で十分)を

買えば、あとは何度もずいぶん使える

それに、ぺペロンチーニができれば、あとはこれの応用で無数に

できるから

好きなお野菜、好きなお肉、好きなお魚と自分でアレンジして

いけばいいんです

作り方は簡単なので、よければまた書くよ


477 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 14:35:39 ID:ypGErFFb
ボスコって日清製油のブランド名だよ。

478 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 17:10:34 ID:EEbdo9tY
金がないときにどんな食材が残ってるかわからん・・・
何か足りなくても買えないわけだ。

479 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 17:47:54 ID:4o+HKJ/b
>>478
そのために金があるときに乾物の備蓄。
スパゲティーは0.9mmから2.0mmまで各種あわせて5kgは常備してないと
不安なくらい不安定な収入だから金があるときに食材を買い込む習慣ができて
しまった。乾燥大蒜とか、ひじきとか、高野豆腐とか、干椎茸とか....
って備蓄するもの間違ってる?
高野豆腐を砕いてから戻して片栗粉まぜて中華あんかけスパとか
細いスパと一緒に沖縄のソーメンチャンプル風とかに使えるし、
椎茸と大蒜の和風ペペロンチーノとか...ご飯に合う食材はスパゲティーなんでもいける。
(と思ってるのは俺だけ?)

480 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 18:37:47 ID:T+pjW3+C
       ,,――
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    /::,/´, )ノ 、ヽ::ヽ
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         ̄ ̄
たらこです…
どうせなら歌はTARAKOに歌ってほしかったとです…
たらこです…たらこです…たらこです…

481 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 19:17:25 ID:8PlXDp/T
魚肉ソーセージをオリーブオイルでコンガリ炒める。
ケチャ&ゆで汁&塩コショウ投入。
頃合を見てパスタ投入して炒めてみる。
粉チーズかけてウマウマだった。

でもなんか物足りない。
タバスコかければもっとウマウマ?



ケチャって炒めると酸っぱくないんだね(・∀・)

482 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 20:40:55 ID:QbHi4B3E
>481
いわゆる「イタリアン」かな?タマネギとピーマン入れたらいいじゃん。

483 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 21:41:33 ID:nfSSguW/
>>482
ずっと>>481の事ナポリタンだと思ってたよ

484 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/15(金) 21:59:05 ID:IgEjM1w3
ttp://www.pasta-pizza.com/ricetta/index9/index3.html
ニンニクってニボシのような扱いか?

485 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/16(土) 00:41:29 ID:PHB4kmzw
B級なんだからチューブにんにく良いだろ。
手軽ににんにくの風味が付けられて100円でそこそこ持つ。
俺のパスタにはかかせない。
つうか、にんにくの皮剥くのダルイ。

486 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/16(土) 00:48:39 ID:7KBK+OGv
B級なんだからガーリックパウダーで十分

487 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/16(土) 08:46:32 ID:tiZG6q1U
ガーリックパウダーは買ったことがないなぁ・・・

488 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/16(土) 09:34:36 ID:EKvdCVtv
ガーリックパウダーで一回作ってごらん

489 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/16(土) 12:30:32 ID:8sT+TW/m
チューブが悪いんじゃなくてチューブに固執する態度が醜いのさ。
つーか自分の書き込みに賛同が得られないと荒らしにかかる態度が醜い。
さすが中国人。

490 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/16(土) 12:59:10 ID:yWjOhNed
いや、イタリヤンだ

491 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/16(土) 14:24:16 ID:tiZG6q1U
マダムヤン

492 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/16(土) 14:58:53 ID:8sT+TW/m
デモで忙しいから今日は来ないだろうな。。。。

493 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/16(土) 17:35:56 ID:489fVWNG
>>429
鯖の水煮缶 4缶目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1081401583/

494 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/16(土) 19:29:56 ID:RLZG/JR9
そうね。おかしいね。
チューブなんか使うと相当に割高だよね。
チューブ入り葫は食卓でカツオの刺身なんかに少し使うには便利だが
あんな割高なのを料理に使うのは頭悪いかも。

B級というより、馬鹿や不器用の料理って感じ。

495 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/16(土) 23:38:29 ID:ogry46l+
やはり生にんにくがいちばんいいのだと思います

ただ、ひとかけ、ふたかけ使った後に、冷蔵庫で長く保存しておくことに

少し問題があるのも事実です

匂いの問題や、乾燥してひからびる、とかそういったことです

そこにいくとチューブ入りはいつでも好きなときに少し使えるので

便利なんです

一本で十数回は使えるので、値段もそこそこかと思います

生にんにくと、チューブ入りの中間くらいが乾燥チップでしょうか

496 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/17(日) 00:46:13 ID:WkWry0Ap
>>489
荒らしにかかるってどのレスのことだ?
中国人とか言ってるお前の方が荒らし臭いが。

497 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/17(日) 00:49:06 ID:BUxVJPI+
ニンニクは皮むいて芽をとってラップに包んで冷凍するっていうのもある。
あんまりおすすめはしないけど。

498 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/17(日) 01:07:52 ID:PvWI2+WP
皮剥いただけでジップロック入れて冷凍って良くやってるよ

499 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/17(日) 02:31:03 ID:Pwirudbz
ニンニクは夏に乾燥する地域の出身なので、
春になったら休眠し、秋に芽を出すという性質。
暖かくて乾燥したところにおいとけば、ずっと夏だと思っているので長期保存できる。
玉ねぎも同じ。

500 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/17(日) 08:44:05 ID:o+lDJoI/
買ったときの網にいれとけば
芽はのびても、ひと月以上はもつよね。

501 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/17(日) 08:49:54 ID:CLupjDPx
生にんにくは、ひと月はもっても半年はもたないと思います

本格的につくりたいには、生にんにくで、日常、気軽にパスタをつくりたい

ときにはチューブ入りなどで代用していく、という両刀でいくのも良いの

ではないでしょうか

502 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/17(日) 09:33:26 ID:7FgmuaYT
生ニンニクってうちは、冷蔵庫に皮付けたまま、野菜室で保存してる。
目が出にくくなるのよね。
でも、1月くらいしかもたないけど・・・。

503 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/17(日) 09:33:49 ID:7FgmuaYT
芽の間違い

504 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/17(日) 10:33:52 ID:wdQwhCFi
ニンニクなんて生でもチューブでもどっちでもいいよ。
それぞれの尺度で良いと思う方を使えばいい。
ただせっかくの生を悪くなってまで長く持たせようなんて言うのはナンセンス。
日頃そこまで使う頻度がないならチューブで十分。


505 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/17(日) 14:03:04 ID:Wf0iNH4s
焙ったニンニクをオリーブオイルに漬けておくだけで解決。
安い・旨い・速い・・・・これこそB級の王道。
チューブなんか目じゃないぜ。

506 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/17(日) 14:38:36 ID:7fNo05Bu
行あけるな

507 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/17(日) 19:22:34 ID:eGoqd0ea
料理って、やっている内容は化学実験と生物学の知識だから
>>505みたいに知恵を使うものでしょう。

だから頭もスカスカ空いてるバカには向かないっていうことなんだね。

508 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/17(日) 20:59:35 ID:1EhAjIPh
収穫時季から10ヶ月たった今でも、青森産の生のニンニクが売っていることから、
そのぐらい持たせることは可能だと気づかないんでしょうか。

509 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/17(日) 21:10:18 ID:+fRwfSOF
自宅だと難しいぞ

510 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/18(月) 07:12:52 ID:QF1G2jxs
乾燥させるとかオイルに漬けるとかは常套手段だよね。
スマートでイイ。
チューブニンニクは新米主婦の手抜き料理っぽくてイヤ。

511 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/18(月) 07:22:52 ID:QC975/jD
たくさん買ってきて、皮むいて頭とお尻をちょっと切って冷凍保存。

512 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/18(月) 16:38:04 ID:hQS5kChT
このスレはにんにくスレになりました

513 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/19(火) 01:35:14 ID:2pqgvSbp
つω
ニンニクドゾー

514 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/19(火) 09:34:33 ID:w2N5hLQW
もし葫の芽が伸びてきたら、植えて伸ばして、炒め物にすると美味いよ。

515 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/19(火) 23:39:04 ID:hvbx/So5
スパを語らんかいスパを

516 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/20(水) 01:20:59 ID:BOkhYkG3
スパっと切れる包丁っていくらくらいする?
俺の家99で買ったの粗悪品と東急ハンズで2000円のぺティしかないんだよね

517 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/20(水) 02:47:44 ID:J3sM/493
100円ショップ専用の軽すぎるのはアレだけど、
安物でもちゃんと研げばスパって切れるよ。

518 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/20(水) 03:01:49 ID:ESlHSzUI
テレビ通販のってどうなの?
七本セットとかいらないから一本だけ欲しい。

519 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/20(水) 10:06:54 ID:Mn4Zq6QS
このスレは包丁スレになりました

520 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/20(水) 10:30:56 ID:W0UfA4hU
道具はいいものを買ったほうがあとあと重宝するよね
買うまでにはかなり時間がかかるのだけど、機が熟したらハンズ
そこでそこそこのものを買う
プロは合羽橋?とかいくのかな?
ハンズは安くないけど、そこそこの品揃いなので
で、包丁は偶然俺も機が熟すのを待っているところ
確かに今使ってるのも本当に100円ショップの穴あき包丁
もう数年使ってるけど、今度はシルバーでしぶい輝きを放つステンレス
のが欲しいんだよねー

521 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/20(水) 10:56:01 ID:CSLPU336
ここ数年トマトとニンニクとベーコン切ってアサリのパック開ける以外ほとんど包丁使ったことない・・・
もちろん研いだこともない。

522 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/20(水) 12:52:43 ID:PKlixyXn
俺はかっぱ橋より日本橋で買う。
ハンズでは買わない。
ステンも買わない。
出刃と柳刃だけあれば十分。
まともな包丁は20年くらい使える。

523 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/20(水) 13:28:33 ID:nETOOZjk
ここは包丁スレですか?

524 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/20(水) 17:14:51 ID:92BhJ6Ay
いい加減つまらんよ

525 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/20(水) 18:51:27 ID:hbbRWGqa
かまぼこの板をまな板にすると使いやすくていいよ。
においも移らないし洗い物も楽だし。

526 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/20(水) 19:09:14 ID:8uyCtn7U
ペティナイフを使いだしてから、普通の包丁の出番は少ない
と言うか、滅多になくなった

527 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/20(水) 19:21:31 ID:2mWhsfG4
ハチのミートソース、まぁまぁだな

528 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/20(水) 23:01:10 ID:y60gwxX2
おまいらスパゲッチーに飽きたんだろ?www

529 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/20(水) 23:04:26 ID:KXmPnOvU
いよいよ蕎麦か

530 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/20(水) 23:18:31 ID:yPISQTfa
暑いからそうめん

531 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/20(水) 23:28:39 ID:H4csPjjK
ショートパスタは本当に美味いのか?

532 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/21(木) 00:05:57 ID:xrOrKXHf
ワシや 覚えとるか

533 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/21(木) 09:52:13 ID:BKvGg/Id
>>532
乾麺タンキタ━━━(゚∀゚)━━━!!!!!
基本だよね。
私も今日のランチは乾麺100gを塩茹でして食べよう。

534 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/21(木) 12:47:35 ID:uK8b3bAe
いや、乾麺はsageで書かない。
ただの猿野郎だろう。

535 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/22(金) 01:20:50 ID:56ObKin0
高・高脂血症と診断されて半年・・・。
自宅での「休日スパゲッチー乾麺300g」を月イチ以下に控えておりましたが、
いっこうに状態が改善しません。
そろそろ禁断症状が出てきました。
土曜日に乾麺300g、塩茹でして食ってもよかですか?
にんにくドカ盛りペペロンチーノ食いたい・・・。

536 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/22(金) 12:22:55 ID:/7QmD141
パスタが高脂血症を悪化させるの!?

537 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/22(金) 12:34:30 ID:pxklhqA3
>>536
炭水化物は運動及び基礎代謝によって脂肪より先に燃焼される。
しかし、摂取したにもかかわらず運動をしない(基礎代謝も低い状態)だと
炭水化物(糖分)は脂肪に変換され、体内に蓄積される。
ってこった。
つまり、>>535は運動不足のデブって事だな。

538 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/22(金) 13:57:14 ID:+NsWobO/
私も運動しないから1年で4kgも増えた。
パスタの食い過ぎはやめよう。
今夜は低カロリーのお粥にします。

539 :535:2005/04/22(金) 14:10:34 ID:/7QmD141
>パスタは粗挽きの粉を使っているため、他の麺
>類よりも食物繊維を多く含んでいて、腸のはた
>らきを活性化させたり、コレステロールの吸収を
>遅らせる等の効果があります。
>
>また、パスタの糖質はゆっくりと吸収されるので
>腹もちが良く、効率良くエネルギーになるので、
>スポーツ選手には最高の食品となっています。
>
>糖質がゆっくり吸収されるということは、食後の急
>激な血糖値の上昇も押さえられるので、血糖値
>のコントロールが必要な糖尿病を患っている方に
>も有効な食物です。

http://quickspa.main.jp/quickspa/kisotisiki.html


↑ このページをみて、てっきりパスタは他の
穀類、麺類より太りにくいものと思ってました。
質問したのは >534の文をみて、コレステロールを増やす
特殊な作用がパスタにあるのかな、と思ったんです。

540 :↑536です、間違えました:2005/04/22(金) 14:13:13 ID:/7QmD141
× 質問したのは >534の文をみて、コレステロールを増やす
  特殊な作用がパスタにあるのかな、と思ったんです。

○ 質問したのは >535の文をみて、コレステロールを増やす
  特殊な作用がパスタにあるのかな、と思ったんです。

541 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/22(金) 15:48:22 ID:ii7uec5T
つまり気にするほうが精神的に悪いので気にせずガンガン食おうというのが答えでいいの?

542 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/22(金) 19:38:30 ID:Fuq1fgLe
腹持ちいいから、食う量は少なめだけどな俺は

543 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/22(金) 20:47:47 ID:wieKsdKO
>>536
そんな細かいことを気にする奴は「健康食・サプリ板」へ逝け

544 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/22(金) 23:13:38 ID:J6vMWRMP
カレースパ

レトルト一つ70円くらい。
パスタは軽く炒めておくとカレーとなじみがいい。

茹でるときにローレルを1.2枚いれると香りがよい。
安いレトルトの場合、カレー粉やガラムマサラで調整すると○。



545 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/22(金) 23:30:18 ID:z4wy8rvy
>パスタは軽く炒めておくとカレーとなじみがいい。
カレーソースと炒め合わせればもっとなじみが良いから
そのレトルトの半量で済む。2食分いける。

546 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/23(土) 01:09:19 ID:cX62ISj6
一昔前くらいは銀座の某店でインディアンをよく食べたね
ミートソースをスパイス系で辛くした感じ

547 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/23(土) 01:58:43 ID:7SMI9CCs
コップに麺つゆ、椎茸、酒、一味唐辛子をぶち込みレンジでチン。2人前で200cc
それをペペロンチーノの下地にぶっかける。
湯きりした麺をバターで絡めて投入。 胡椒等で味付け。
盛り付けてポン酢大根おろしを添えて出来上がり。


548 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/23(土) 06:23:58 ID:HwlUMBNU
 

549 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/23(土) 19:49:27 ID:eSBGsijo
フライパンで炒める際加えるだし汁、専らコンソメなんだけどなんかお勧めある?

550 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/23(土) 22:00:48 ID:vM25ylKv
スパのゆで汁をさじ2杯くらい入れるとまとまりが出るね
(もちろんほかのダシorソースは別途入れるんですよ?)

551 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/24(日) 03:44:21 ID:FbRlWQHz
>>550
なぜカッコの中が?で終わるんだ?

552 :550:2005/04/24(日) 05:20:22 ID:93VFetM6
>551氏へ
ゆで汁≠だし汁なわけで、、、
>549氏の「炒める際加えるだし汁」の質問に
正しく答えているとは言いがたいからです
”炒める際加える”お勧めでは、と回答いたしました


553 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/24(日) 13:57:09 ID:ez5JHnFf
賞味期限過ぎたふりかけをパスタに絡めて食べてます。
引き割納豆があれば最高です。

余った味噌汁に硬めに茹でたパスタを入れて煮込んで食べてます。
バターを1かけ落とせば最高です。

超硬めに茹でたパスタを牛乳とローリエで煮込めばクリームパスタ。
冷蔵庫に永眠しかけている野菜を適当に放り込み、
塩コショウで味を調えれば素敵です。
スモークサーモンなんか入れたらリストランテの味。最高です。

もう鉄人や巨匠やカリスマなんかいりません。

554 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/24(日) 22:36:35 ID:Q/xpM3Ep
今日、親が山菜取りに行ってきた。
で、やまうどの葉っぱを唐辛子、砂糖、醤油、鰹節、
バターで炒めて茹でたスパゲッティに絡めて食った。
美味かったよ。山菜はただだしね。

555 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/24(日) 22:48:23 ID:eSclXwMt
ハンズで包丁買ったよ
ヴェルダンとかいうメーカーの三徳包丁(肉魚野菜など全般用)2060円
本当にシャキーン!って音がして、切れ味もいいよ
100円ショップの包丁くん、長い間、よくがんばった、お疲れ!

556 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/24(日) 23:07:41 ID:MsJdaQay
>>549
昆布茶(特にクリーム系によくあう!)


557 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/24(日) 23:18:40 ID:0Y5R1U6M
カルボナーラにチーズ入れずに食べたけど普通にうまかった
卵黄だけで十分じゃん

558 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/25(月) 00:53:03 ID:cm0tMOg9
今食ってるマーガリンオンリーパスタに、やけくそで味ポン入れてみた。

意外と美味かった。

*れしぴ*
パスタ茹でて、マーガリン&ポン酢を適量


559 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/25(月) 00:58:07 ID:7S6EZgur
コブ茶はさ、ラボエム?で働いていた俳優のイマイさん?もテレビで
言ってたけど、ラボエムでも隠し味に使うんだってね?

それが興味あるんでいつかやってみたい、とは思ってんだよね
でもどーもそのためだけにコブ茶を買おうって気にならないんだよね


560 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/25(月) 01:04:49 ID:/JvH73XH
昆布茶の原材料: 昆布粉末、塩、砂糖、調味料(アミノ酸)
といった感じなので、昆布の香りが必要でなければ、味の素でも振っとけばいいんじゃない?

561 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/25(月) 02:12:44 ID:md+acWJq
コブ茶など不要!

562 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/25(月) 04:31:53 ID:wgJedp1X
挽肉をナンプラー、オイスターソース、めんつゆ各適量で炒め
胡椒をふった後パスタと和える
めんつゆは甘めのものをちょろっと入れる程度で良いが
飛魚の出汁使ったやつがベストかと

563 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/25(月) 08:44:18 ID:7S6EZgur
言わずもがなだが、アミノ酸は、アミノ酸は、パスタに合う〜のだ♪

(イワズモガナ、イワズモガナ)
っていうことでいいのかな?


564 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/25(月) 09:11:42 ID:RPEKkYTG
>>549
炒めるって何を炒める際?

565 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/25(月) 11:07:51 ID:pIPtFwDC
茹でたパスタにオリーブオイルとニンニク醤油をぶっかけるだけでウマー

566 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/25(月) 16:41:06 ID:WHidLd5k
素スパ

567 :ニャホニャホタマクロー:2005/04/26(火) 00:20:20 ID:EtBJE7bN
さすがにそれはスゥィキュゥ〜だべさ。

568 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/26(火) 01:36:46 ID:OR/QHhFm
>>562
ナンプラー、は高くない?

569 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/26(火) 05:04:26 ID:OsExae8x
そんなにしょっちゅう使う訳では無いからな
むしろゴマ油とか気になる

570 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/26(火) 06:49:32 ID:20svZXz9
アゴ出汁のめんつゆなんて珍しい物、ウチの周りじゃ売ってないよ。

571 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/26(火) 08:15:12 ID:Sjel0fAO
ナポリ風カルボナーラです

にんにくオリーブオイルで、ベーコンを炒めます(ベーコン無しもOKです)

塩茹でパスタを入れてあえます

「火を止めてから」、タマゴの黄身のみいれて混ぜます

コショーをたっぷりふりかけます

パルメザンチーズをふりかけます

ジローラモさんが、ナポリでは生クリームを使わない、とテレビで言って

いた受け売りなんですが、これは簡単でかなりウマイですよ

572 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/26(火) 08:23:02 ID:Sjel0fAO
簡単リゾットです

手鍋などで、たっぷりの量のブイヨンスープを作っておきます

(マギーブイヨンなどの固形スープを水から沸かして溶かすだけ

です)

フライパンに米を入れて、ヒタヒタくらいにスープを入れ、「中火」

でゆっくり混ぜ続けます

スープが無くなったら、また足して、を何回も地道に繰り返します

米がやわらかく食べごろになり、スープも適当に蒸発したところ

で、パルメザンチーズなどをたっぷりふりかけます

ポイントは、かなりの量のスープがいるので、余ってもいいので

かなり多めに作っておいたほうがいいようです

これも簡単で、かなりおいしいですよ

573 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/26(火) 09:38:58 ID:5nxjt+O5
カルボナーラはナポリの料理じゃないだろ

574 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/26(火) 09:55:55 ID:NVkDb8OT
ナポリ“風”と書いてあるのが読めないらしい

つか前にも同じく釣られるバカがいたようだが

575 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/26(火) 12:22:59 ID:Sjel0fAO
>>572
大事なことを書き忘れました

フライパンで、にんにくを溶かしたオリーブオイルで米を軽く炒めて

そこにスープを入れてください



576 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/26(火) 12:26:36 ID:yqRCLEcr
大切なことを忘れていました。

リゾットはパスタじゃありませんでした

申し訳ありません

死んできます

さようなら

・・・

577 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/26(火) 16:40:43 ID:kXzeII8+
まぁ、生きとけ

578 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/26(火) 20:31:08 ID:6ZrXhVkU
>>576
気づくの遅すぎ
まぁ、生きろや

579 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/27(水) 07:38:57 ID:M6bRLOGY
一々改行すんな氏ね

580 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/27(水) 12:33:59 ID:S2M+j72Q
このスレで誰でも知ってるような当たり前のレシピを書くことに何の意味が?

581 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/27(水) 16:58:40 ID:CV5DjuU3
意味無いです。

582 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/27(水) 17:46:30 ID:ReXv/ATn
>>576
でも、リゾット食いたくなったから生きてください

583 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/27(水) 19:21:44 ID:HVRR+8Ve
パスタを米粒大に切断して、米の代用にするってぇのはどうだ!
もちろんやった事はねぇよ?

584 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/27(水) 20:32:04 ID:/ZF+A+ZX
ミートソーススパきざんで
ごはん混ぜていためる!少しバターっ!
(そば飯みたいなもんょ)
見た目よりも食べれます。見た目よりもね。

585 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/27(水) 20:38:26 ID:MEnoMfbk ?
昔イタリア人に「イタリアでは米もパスタの種類に入るんですよ」と言われた俺ガイル。
「だからリゾットも芯を残してアルデンテで仕上げてあるでしょう?」と言われますたが
スレ違いなのでどうでも良いです。

586 :ウリ吉(URIよし) ◆W54YifJ9n2 :2005/04/27(水) 23:04:42 ID:W42oGStq
パスタにキムチを入れると美味しいですよ。
ツナ缶と一緒にパスタと和えればいいだけ。

587 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/28(木) 00:24:14 ID:S+4UZ2+g
>>586
巣にカエレ食べ物板の糞コテ
ここはお前が来る所じゃない

588 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/28(木) 01:24:37 ID:kn9wXtB7
>>571のジローラモって誰なんだろぅ?
パスタに混ぜたら旨いのかな?

589 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/28(木) 01:37:46 ID:s2Vi1+7H
>>588
教育TVのイタリア語講座や、フジ系のサッカー番組に
よく出てくる、陽気なイタリアン。

590 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/28(木) 02:03:18 ID:wZmNzWIO
茹でたパスタに、オリーブオイル、バジルペーストと100キンで売ってるフライドガーリックの粉末、タカノツメをあえて
中華スープのもとで味を整える。パスタ茹でて絡めるだけで、コンビにでは食えない味。
原価も150円くらいだろ。ウマー

591 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/28(木) 02:28:20 ID:ZxpMNHNL
100円ミートソース(レトルト)の袋の口を開け、軽く砕いた乾燥ニンニクを一つまみくらい(お好みの量でok)入れる。
沸騰したお湯の入った小さめの鍋に倒れないようにいれて、7〜8分温める。
パスタにかけて出来上がり。
注意)次の日に人に会う用事がある場合は絶対やらないこと。

592 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/28(木) 09:10:08 ID:l9mvzR1K
>589
行空けはテレビや雑誌の情報がすべて正しいと思い込んでるので受け売りばかりなんだよ。

593 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/28(木) 20:28:55 ID:xYLuy45i
>>592
行空けと書いてる前に君の、アンカーどうにかしろ!

594 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/28(木) 22:03:41 ID:S+4UZ2+g
>>593
読点の位置がおかしいぞ。どうにかしろ。

595 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/28(木) 23:06:03 ID:jKYkP7+t
>593
アンカー1個ってのは珍しくないだろ
鯖の負担としては僅かながら1個の方が軽いんだし

596 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/28(木) 23:09:13 ID:RTvQA/kx
サーバの負荷を気にするならその糞レスを何とかしよう。

597 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/28(木) 23:17:12 ID:y7adoZOH
あのねー、> とか >> でアンカー打ってあるレスってウザイのよ
いちいちスクロールしてもどらなきゃなんないからさ
サーバーなんかじゃなくてさ、レス番たどる作業をする皆様に余計な
負荷を与えてるよね

素直に >> でアンカー打てば簡単だからみんな読んでくれるんだ
からさー


598 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 00:17:22 ID:RSkvGG+n
Aboneはデフォルトが > なんだよ
わざわざ >> に増やすのは俺様に負荷がかかる

599 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 00:21:25 ID:QTXZN8/2
>>598
オマエの存在自体が我々の社会に負荷を与えてるんだから、それくらいの
負荷はむしろ感謝して受けとめろよ、って話じゃん?
>>598
>>598
>>598

600 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 01:07:57 ID:/4BJ2HR/
>599
A Bone使いはここにも居るぞ。

ところで、輸入物の乾燥ラビオリがなんか臭かったんだが、
どんなソースが合うのだ。トマトソースではだめだった。



601 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 05:50:45 ID:BsnuBr87
ホワイトソースにダシでる(肉、魚肉など)具材入れるといいよ

602 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 06:33:11 ID:UKLpeMs8
>>597
2CHブラウザ使えよ

603 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 07:14:31 ID:AUpHJJaP
>>586は味覚障害&池沼の重複障害
はいはいおじいちゃん、定位置に戻りましょうねぇ〜。。。ぷっ

604 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 08:54:16 ID:/4BJ2HR/
>601
やっぱクリーム系がいいのか。今度試してみます。
ちなみに、Spigadoroというメーカーでスパゲッチやペンネは固めで旨い。
しかしラビオリは、とにかく臭かった。日本にはない臭い(´・∀・`)

605 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 11:29:42 ID:rUTFJriN
近くのスーパーで1kg198円の時にまとめ買い。
瓶に入ったペペロンチーノソースを絡めて食べる。
これが最強だな。
300円で8食分にはなる。

606 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 12:47:52 ID:QTXZN8/2
>>600>>604
だ、ウザイっていってんだよ
目に見える範囲にリンク先のレスがあるから今は読んでもらえるけど
ページの中にリンク先がない場合は誰も探しちゃくれねーぜ

607 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 12:55:14 ID:0pT1iLGZ
>606
2chの負荷低減の為に2chブラウザを使用してください。
プレーンなdat直読みの為通信量が最小になります。

608 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 13:02:16 ID:/4BJ2HR/
>606
恥ずかしい書き込みと自覚汁!
専ブラなら > や ttp:とか普通に拾えるから。
OpenJaneとか使ってみろ。

ttp://www.monazilla.org/

609 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 13:16:24 ID:5tGj2GWW
>>605
何が最強なのか全く分からない。君のは高いよ。
馬鹿だし貧乏性なんだね。

普通にレトルトではなくて
本物使ってもケチッたぺぺだったら200円で10食作れるだろが・・・

業務スーパーや輸入食材店と八百屋探してみろよ。
この能足りんが!!

610 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 13:17:28 ID:ra5W0Gk4
ゲラゲラ

611 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 13:38:07 ID:+gKCaFBf
>606
IEに固執するオマエこそが異端。
オマエが読もうと読むまいと関係ない。


612 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 22:06:50 ID:QTXZN8/2
インターネットエクスプローラで十分!
2chブラウザ?
そんなのいらない
2ちゃんねるには毎日のように書き込みはしてるが、自分はいわゆる
2ちゃねらーではない!という自負、境界線を設けているので
そんなにいらない

613 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 22:08:46 ID:QTXZN8/2
>>そんなのいらない

文章に引用には >> を使うんだよ
わかっちゃいねーな、2ちゃんねらーは


614 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 22:19:18 ID:/4BJ2HR/
>613
ちなみにA Boneは、お気入りリスト一括更新チェックができる。ワンクリックで。
おかげで、貴様のくだらないレスも読んでしまう。。。

615 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/29(金) 23:54:11 ID:RSkvGG+n
普通、どこの板に行っても文章の引用は > だよなぁ。

616 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/30(土) 00:13:03 ID:0dpwE32I
Liveも引用レスするともれなく > がついてくる

617 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/30(土) 01:10:23 ID:2mSPV0lD
>>615
や、>> ふたつ、だから
普通、>> ふたつでしょ

618 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/30(土) 02:09:17 ID:pZU2muf+
>>>617
けちけちすんなや


619 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/30(土) 08:46:33 ID:shKHGIQ7
>に粘着してる勘違い君 = 行空け
なんで専用ブラウザを使わないのかワケワカランね。

620 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/30(土) 09:59:49 ID:2mSPV0lD
何故、わかるのかわかりませんが、またバレてしまいましたね

先日はチューブ入りのアンチョビとキャベツで食べました

このチューブ入りのアンチョビは、実はここで初めて買ったと書いた

ずいぶん前のものをまだ使っています

あと数回分はゆうにもちそうです

621 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/30(土) 12:07:28 ID:shKHGIQ7
↓ 鬱陶しいから移住してくれ
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1113297300/l50

622 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/30(土) 17:38:05 ID:vI2/q4Kh
塩小姓+マヨネーズ=サラスパ

トマト缶+ツナ=冷製スパ

コーンポタージュスープ=スープスパ

コンソメ+キャベツ+塩小姓=コンソメパスタ


簡単だょ(*‘∀‘)σ
カブってたらごめんなさい

623 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/30(土) 18:40:28 ID:Yd7dWat0
>620
>何故、わかるのかわかりませんが

底が浅いから

624 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/30(土) 19:06:39 ID:SVrMMjN8
余りの野菜や肉と炒めて、ケチャップでナポリタン
ってのが多いな

625 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/30(土) 19:17:24 ID:EknkCg5V
>622
塩小姓っていいな
森蘭丸が塩差し出す感じで

コーンポタージュはまずいと思う
クノールでやったらまずかった

626 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/30(土) 19:46:57 ID:k+0y/JoN
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

627 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/30(土) 19:54:49 ID:1BvyL+Zu
>626
塩茹さん、ひさびさにキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!

628 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/30(土) 22:32:26 ID:R2ghfVgj
にんにくをつぶして油にいれて
粗くつぶしたトマト大さじ3
ひと煮立ちさせて
塩分大目で茹でたパスタを
バターであえておいたものを投入。
っていうのを手抜き晩飯でよく作る。
サイドメニューは決まって
ソーセージかベーコン入りの野菜コンソメスープ。
が多いです。

629 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/30(土) 22:42:23 ID:q9ypZKGx
中学の頃読んだ宗田理の小説に、茹でたてのパスタにバターを
絡めるだけっていうのが出てきた。バター好きだったら多分いけると思う。

630 :オリーブ香る名無しさん:2005/04/30(土) 22:50:12 ID:LK6BjTZy
>>629
それにしょうゆまでかけるずっと豪華な料理がさんざガイシュツだ

631 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/01(日) 00:04:44 ID:jOGiVHOl
しょうゆかけたら元の味が台無しじゃない?
加えるならパセリとか胡椒ぐらいじゃないと。

632 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/01(日) 02:22:33 ID:xVF+5uJd
>>242
@アボカド半分をペースト状にして1:1でマヨと混ぜる。

A@に角切りにしたトマト半分を加える。

B塩コショウで味を調えたAに茹でてて冷やしたパスタを投入。

有ればパルメザンやガーリックパウダー入れたり、ブロッコリースプラウト乗せたりすると栄養的にも良いぽ。

あたしゎコレ好き(*´艸`)

633 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/01(日) 02:24:59 ID:xVF+5uJd
↑書き漏れ。
Aの時にツナ缶も入れて下さいな。

634 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/01(日) 08:09:30 ID:XvvmOpUX

量販店で「レンジでスパゆでる容器」買ったんで試した。途中でかき混ぜないとくっつく。畜生。
焼肉のたれで食ったら以外にも味が弱かった。だし醤油かなんか足すべきなのか…

635 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/01(日) 11:27:05 ID:B2WMdmAu
>>634
余計に電気代かかってませんか?

買われた方に申し訳ないですが、パスタは普通の手鍋に深さ5cm

の水で十分茹でられますよ

パスタを入れるときに、なべ底に押し付けてゆっくりと曲げながら

沈めるんです

そうすれば茹での時間差はありません

塩もスプーン一杯程度で十分塩気が効きますし、ときどきかき混ぜる

ことだけ忘れないでください


636 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/01(日) 11:59:03 ID:Pfs2F08j
ベーコンが炭になった。。。4枚\498 orz

637 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/01(日) 12:41:02 ID:KhLui2Dx
>636
料理する熱意…………プライスレス

638 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/01(日) 13:17:59 ID:6X60MfxX
>>636
2食抜け

639 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/01(日) 13:31:33 ID:3qVHh8q/
スパゲッティを茹でる際、スパゲッティ100gに対して水1リットル、塩小さじ2が基本の分量。
ただし、スパゲッティが200g以下の場合は水2リットルが最低量です。
大事なことは、充分な湯の中で踊らせるように茹で、かき混ぜないこと。
あまりかき混ぜるとスパゲッティの表面を乱すため、食感が悪くなり、延びやすくなります。
茹であがったスパゲッティは軽く湯切りした後でソースと合わせてください。
いったん湯切りをすることで味が馴染みやすく、しかも延びにくくなります。
食材を倹約するのは悪いことではありませんが、時間や水まで削るのは出汁や調味料を減らすのと同じ事でおいしさを犠牲にしてしまいます。

料理する熱意…………プライスレス

640 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/01(日) 14:55:29 ID:Es1Is+YA
やっちまった...
何の予定も無いGW、
ピエトロの醤油ガーリックスパドレで乾麺500g完食...

641 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/01(日) 18:00:11 ID:6X60MfxX
>>640
1行目も2行目も3行目もばかでみじめだな

642 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/01(日) 18:09:26 ID:BV936xpA
       /⌒ヽ
⊂二二二( ^ω^)二⊃
     |    /       ブーン
      ( ヽノ
      ノ>ノ
  三  レレ

643 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/01(日) 20:25:45 ID:EjZlPeof
    ∩
    _( ⌒)     ∩__ 
  //,. ノ ̄\   / .)E)
 /i"/ /|_|i_トil_| / /      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 |ii.l/ /┃ ┃{. / /     < ぱいぱい ボイン!ボイン!ボイン!
 |i|i_/''' ヮ''丿i_/       \_____
 i|/ ,ク ム"/ /
 |(  ヽ -====-\
 ゞヽ     三  ) ))
   \ヽ      ノ


644 :みゆきちん@生まれも育ちも函館:2005/05/01(日) 20:47:20 ID:X1/eaOtk
 既出かな?
 フライパンに、カップスープの素(ポタージュ系がいいかも)を入れ、お湯100cc弱で溶く。煮立ってきたら、茹でたてパスタを入れて混ぜ、黒こしょうか、塩こしょうで味付け。
 具を入れたいときは、バターで、玉ねぎとベーコンかなんかを炒めてから、カップスープの素を振り入れて、お湯でのばすといいと思います。

645 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/01(日) 20:52:33 ID:NIF3ytsl
>>636
高いベーコン使ってるな・・・。

646 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/01(日) 21:37:09 ID:kKi1F6md
OK。
今作ってるレシピ公開。

 蕎 麦 ゲ ッ テ ィ ー

スパゲティー切れてたがトマトソースを作ってしまったため採用。
確かそば粉のパスタって有るんだよね?ネ?
イ、イケル!(予定)

647 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/01(日) 22:17:31 ID:yyvQVL6S
味はどうですか

648 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/01(日) 22:21:13 ID:kKi1F6md
>>647
・・・案外ウマカッタ。
普通。(拍子抜け)
でもスパゲティと比べ日本の蕎麦は水っぽいので濃厚なソースは合わない。
粉チーズは合わない。(思わずかけてみた)

サッパリした水っぽさがあっても不自然でない、
冷製で和風なソースを作ればきっともっとおいしいと思われます隊長。

649 :634:2005/05/02(月) 00:55:05 ID:10gk0PL0
人に会ったら「中途半端に焼肉臭い」とか言われた。焼肉のたれって普通ににんにく臭いのなorz

650 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/02(月) 07:20:03 ID:DxQjVrov
にんにくが切れてるんですけどうまいパスタつくれませんかね?


651 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/02(月) 08:03:52 ID:/PqzenkJ
にんにく使わないレシピの方が多いと思うけど、簡単なのでいくと……

鍋にトマト缶とローリエを入れ軽く煮詰まったら
オリーブオイルを好きなだけ入れ、すこし再加熱して艶っぽくする。
最後に塩で味をととのえ、茹でたパスタを和えるだけ。
一緒にカイワレ大根なんかを入れるといい感じです。包丁いらないし

652 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/02(月) 08:40:35 ID:xlsWvRGF
にんにくがないヒトはローリエもないと思う

653 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/02(月) 09:16:25 ID:gWkflJ7Y
>650
つくれます。

654 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/02(月) 09:25:19 ID:f5U25kLU
ローリエなんていらねえよ

655 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/02(月) 10:38:13 ID:gQbrVbCB
わさびドレッシングをかけて食べると旨い。


656 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/02(月) 12:28:58 ID:KHDSnkb2
>>648
チミはなかなか見どころがあるな
その調子で蕎麦食いたまへ

657 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/02(月) 18:16:12 ID:e9OSbgAU
確かににんにく無い時はローリエなぞないょな…
塩コショウだけでもいけるぞ

658 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/02(月) 23:46:36 ID:tQzkBaAO
>>653は天才じゃね?

659 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/03(火) 02:05:29 ID:JboyN0Ch
レトルトのミートソースに生クリームを混ぜたソースが大好き
スーパーで賞味期限が近くて半額になっている生クリームを見ると、いつもこれ作ります

660 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/03(火) 03:35:02 ID:vT5Pqvxo
オレは半額生クリームを見つけるとカルボナーラ作る。
半額生クリーム+卵+ベーコン+パスタ+塩コショウ合わせて300円は行かないだろ。

蕎麦でカルボナーラ作ったらどうなるだろう・・・。
ヤッパ水っぽいからマズいかな。

661 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/03(火) 16:09:37 ID:XAKUSYsr
日本には世界に誇れる憲法第9条がある。
さらに、日本には軍隊というものは存在しない。
自衛隊はどうなるニダー!と隣の国のヴォケ共がファビョっているが、
よく考えてみて欲しい。自衛隊が他国で鉄砲1発でも撃ったのか?
もし日本が軍隊を持つ国家であったなら、竹島問題はたちまち紛争化して
しまうのではなかろうか。そう考えると、彼等の主張する
靖国参拝問題が軍国賛美などということが、いかに的外れか。ということだ。
とりあえず竹島は日本国固有の領土だから返せ。
また、不法占拠している現状において、水産資源の乱獲は直ちに中止せよ。



662 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/03(火) 16:57:31 ID:F3DYBErF
ホールトマトの缶詰半分とにんにくひと欠け
後は冷蔵庫に入ってるくず野菜をひたすら刻みワイン少々、鷹のつめ1っこ
醤油少々塩少々でオリーブオイルでじゃんじゃん炒める。
余ってれば肉でも魚でもちくわでもかまぼこでもとにかく刻んで炒める。
最後に粉チーズをぱっと振り、バジルを散らす。

金がないときというか・・・買い物行くのがめんどい時、冷蔵庫の中を綺麗にしたい時
に良くやる。

663 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/03(火) 19:08:27 ID:WzTW6IeC
俺もホールトマト缶はよく使う。
1缶で2回分くらいか。
これを10分くらい煮詰めるだけでも十分イける
オリーブオイルとニンニクがあればよりベター

664 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/03(火) 19:20:19 ID:eEURsbj8
>>662
ちくわとトマトソースは本当に合うのか聞きたい

665 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/03(火) 19:59:00 ID:3FwSA8Rf
>>664
>>662欲嫁!
旨いとか、よく合うとか、何処に書いてる?

666 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/03(火) 21:54:20 ID:xUWAPy24
>>662の言ってることはよく分かるが、
料理に他の食材の代りに竹輪が入ると、一気にグレードが落ちる気がする。
スパゲッティ、やきそば、カレー、その他諸々。
しかも竹輪って代用に使うには微妙に値段高いし。
あ、僕は664さんじゃないです。

667 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/03(火) 21:58:41 ID:xUWAPy24
↑の補足で
>>662さんのメニューで竹輪さえ抜いたら美味しそう。
竹輪の甘味って主張強い気がします。
せっかくのトマト、オリーブオイル、にんにくを殺す感じで。

668 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/03(火) 23:45:13 ID:Lv2M4R7H
竹輪ならアーリオオーリオのオリーブオイル系のほうが合いそうだけどね。

669 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/04(水) 04:52:04 ID:M37KkRyn
竹輪入りのナポリタンも竹輪入りの焼きそばもうまいと思うぞ。

670 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/04(水) 07:37:05 ID:pzhzc7Nx
竹輪入りの焼き飯は微妙だな

671 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/04(水) 09:45:33 ID:xEwZxfyR
最近の竹輪には砂糖が入りすぎで極めて甘い製品がある。
焼きそば等ならならソースがそれを隠してくれるが、チャーハンの場合はまともに効いてくる。
砂糖による甘みが強いチャーハンになってしまう・・・・
したがって、最近はチャーハンに竹輪は入れなくなった。
当然パスタにも使わない。

あんな竹輪がおいしいと思う輩は、アホだ。

672 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/04(水) 12:42:09 ID:ejeQXsmD
金がないときはやっぱりカーチョ・エ・ペーペだろ。

1.パスタを茹でる
2.フライパンにバターを投入。弱火で溶かす。
3.胡椒をふりかけてバターに香りをつける。
4.煮汁を適量加えてパスタに絡ませやすくする。
5.パスタとソースをよく絡ませる。
6.すっておいたパルミジャーノを加えて溶かす。

(゚Д゚)ウマウマウマー

673 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/04(水) 13:34:18 ID:m9AFXRRM
>>625 コンポタは最後の手段かも…(;‘∀‘)だるい&金無しの時ネ

書き忘れてたのあった。

レトルトミートボールをパスタにかけると給食みたいで(゚∀゚)ウマー

674 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/04(水) 18:48:00 ID:XS2FR/5N
竹輪を許容する料理
ちゃんぽん、皿うどん、かた焼きそば、素うどん(むしろ推奨)
焼き飯(チャーハンではない)

ちゃんぽんならパスタに応用できそうな気がしなくもない。

675 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/05(木) 01:24:44 ID:vG4Y300j
金がないときスレなのになんだが・・・うまい竹輪を選んで買えば済むこと。
671が言うようなの買ってないから砂糖添加で甘いと言うのがわからん。

676 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/05(木) 07:11:41 ID:DHVfEbPp
チクワ?カマボコでいーじゃん(いーじゃん)

677 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/05(木) 17:06:55 ID:vHiy4RLH
卵の卵白のほうだけ使うパスタってなんかないかな。
お菓子で黄身だけ使ってしまってどうしようか悩んでるので、いいものあったら教えてください。
ほかの材料はそれなりにある↓
具    ほうれん草・キャベツ千切り・ピーマン・たまねぎ・にんじん・鶏肉・豚バラ・合い挽きミンチ など
調味料 和洋中だしのもと・たかのつめ・その他基本的なもの


678 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/05(木) 17:09:04 ID:xtCjmxnv
カルボナーラ作ると白身だけあまるよね。
俺はそんな時ほかの卵とあわせて白身の多い玉子焼きにする。

679 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/05(木) 18:29:52 ID:OBErQvEI
オナニーの潤滑汁に使ってもまたよし

680 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/06(金) 16:02:44 ID:mF4j9SYN
>>679
自前の汁が出なくなったオサン

681 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/06(金) 16:15:43 ID:uCLr9+RV
普通に白身は流しに捨ててる
使うことは考えたことなかった
別にぜいたくなんじゃなくて、男なんで、ケーキ作るわけじゃないし
メレンゲ?とかよくわかんないけど、他に使いようがない

682 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/06(金) 17:28:36 ID:ef5QfwMl
ペペロンチノでさ、米粒みたいのが入ってるのがあるでしょ
なんだろう

683 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/06(金) 17:38:32 ID:pZ0+A2Ts
>677
フリッターや淡雪炒めなんかじゃダメ?
パスタにするなら、具をフリッターや淡雪炒めにしてのせるとか。

684 :677:2005/05/06(金) 18:15:06 ID:AaumXfhz
なるほど、フリッターや淡雪炒めいいですね。
今回は置いとくのやばそうだったんで白身のみでハンバーグを作ってしまったんだけど、次からはそうします。

685 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/06(金) 18:33:46 ID:frYN5qiI
焼肉のタレってパスタに合うかな?
なんか市販のタレ、ソース系で美味いのってあります?

今の所、醤油、マヨ、ケチャップ、醤油&マヨ、は試したんだけど
醤油&マヨが飽きてきたから最近はサラダ油&塩だけで食べてる。

686 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/06(金) 19:14:41 ID:oML7G35F
>>682
松の実?

687 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/06(金) 19:40:40 ID:kjr9LOva
白身は薄く焼いてる。
クレープの皮みたいにして皿に敷く。
又は盛り付けたパスタの上にかぶせる。
>>681 ヽ(`Д´)ノ 貴重な蛋白源を捨てるな!

688 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/06(金) 20:16:55 ID:Q07mNwpP
なんでみんなsageなの?

689 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/06(金) 20:22:48 ID:Jv5Vuk1j
卵白があれば塩釜が作れる。

690 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/06(金) 22:50:34 ID:uCLr9+RV
>>687
そこまでムリしなくてもいいんじゃないの?
決してうまそうじゃないじゃん?
白一色のオムレツなんか
これは捨ててもバチは当たんないんじゃないの?

691 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/06(金) 22:53:42 ID:6JQgrdG6
まあ、卵は白身に一番栄養があるというし

692 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/06(金) 23:55:13 ID:ZzZZiRdD
卵黄にはすごくコレステロールがある

がっ

卵白にはそれを打ち消して余りある「何か」が入ってるってTVでやってたよ

693 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/07(土) 00:37:06 ID:5/uCSYir
>685
合わない事はないんじゃないか?
"ごはんですよ”だって合うみたいだし…
肉が安いときに、キャベツ&しょうが焼きのせたスパ作ってみるよ

694 :685:2005/05/07(土) 01:37:05 ID:+6Wl0w1g
>693
やっぱ焼肉のタレは味濃そうだから止めときます・・・
"ごはんですよ”ってマジですかw
肉&キャベツ&しょうが焼きって事は焼きそば風ですね。塩コショウで食べたら美味そう。

695 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/07(土) 02:51:37 ID:RqVHjLBF
ドレッシングを掛けて食べるといい。
100円で売ってるようなのでオケ


696 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/07(土) 03:05:12 ID:mU61TZwK
>>690
>白一色のオムレツなんか

違う違う
カリカリに焼いて軽く塩胡椒
焦げ目が ヽ(´ー`)ノ ウマー

697 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/07(土) 03:25:17 ID:WmG8ub64
自分は新しい卵だったら卵白はマシュマロに。
砂糖とゼラチンぶちこんで泡立てる。ハンドミキサーがあればすぐできる。
角が立ったらコーンスターチ引いた上に落として成型。
兄貴がすげー好きだから喜ばれる。けどあんま美味しくない。

698 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/07(土) 04:49:17 ID:WzAZTESb
美味しくないなら作っても仕方がない。

699 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/07(土) 08:08:55 ID:VVh4bNP4
うーん、でもカルボナーラに黄身を使った後の白身の話だよね?
カルボナーラのことで頭が一杯で、今まで考えたことなかったよ
ちゅうちょなく流してた


700 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/07(土) 08:11:55 ID:/HmpqXAi
あわ立てて塩入湯に落とす
→コンソメスープの浮き身になる
(コンソメに直落しは慣れてからが無難)

701 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/07(土) 10:20:23 ID:BJkhY8JH
麺と一緒にゆでて食え。一個分くらいなら普通に食えるだろ。

702 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/07(土) 11:57:12 ID:VVh4bNP4
>>700
あー、それは現実的かも
オレは中華スープに使うわ
中華スープをかき混ぜて、そこにタラタラ流し込んでフワフワタマゴ
の中華スープ作れる
でも、基本的には流しに流していきますけど


703 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/07(土) 14:01:01 ID:zu/euE9f
薄く焼いて皿に敷き、その上にカルボナーラを載せる。一件落着。

704 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/07(土) 14:05:44 ID:0oRdBK2m
本来カルボナーラは全卵で作るものだよ

705 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/07(土) 14:31:33 ID:M318tw0Q
本来w

706 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/07(土) 15:41:24 ID:bDfyIyiy
本当に金が無いときには
>>681の様な発想は浮かばないハズ

ヽ(`Д´)ノ 帰れ!

707 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/07(土) 16:56:30 ID:AIkGSdqr
つーか本当に金ない時なら
卵は漏らさず食えるよう茹で玉子にするが

708 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/07(土) 18:47:40 ID:a3Lb+EvS
茹でたてアツアツのパスタに、溶き生卵+醤油
卵ご飯ならぬ卵パスタ

・・ってウメーのかな。今度試してみよう。

709 :あびるU:2005/05/07(土) 19:52:59 ID:Fqbctlq5
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・


710 :あびるU:2005/05/07(土) 20:12:04 ID:Fqbctlq5
パスタ+きな粉=黄粉もち

711 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/08(日) 09:26:47 ID:c7wXMFoS
>708
かま玉うどんみたい。

712 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/08(日) 11:35:06 ID:KQDVw5dJ
>>708
漏れもそんな感じの寝ながら考えててちょっとアレンジして
シャウエッセン2本とブロッコリー2片くらも一緒に茹でるのどーよ。
ブロッコリー5分くらいで煮えるかなあ


713 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/08(日) 12:09:30 ID:DuFWlz24
ブロッコリー5分も煮たらダメよ

714 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/08(日) 12:50:01 ID:chGxtabq
>708
散々ガイシュツ
いい加減、まとめサイトが欲しいよな・・・・

715 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/08(日) 13:05:08 ID:+QTxzeKa
WIKI立てりゃいいじゃん
wikiroomなら5分で立ててくれるよ

716 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/08(日) 13:45:01 ID:KQDVw5dJ
>>32
みたいなのか。
実はさっきためしてみた。まあまずくはないけどそんなうまいもんでもないな。
卵は半熟の目玉焼きを乗せて砕いたほうがよかったかな。
パスタにあんまり絡まなくってねえ。
バターとか牛乳とかいれて炒めたりしたらうまいのかなあ。
散々ガイシュツの結果、なにがしかの結論出たの?

717 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/08(日) 19:17:04 ID:er3n1xdQ
>>716
バターと牛乳と卵とパスタをあえて炒めると
ただのカルボナーラモドキだと思うのだが

718 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/08(日) 19:58:07 ID:JBhGMR+R
これからの時期トマトが安くなると作る。
ハム&トマトで冷製パスタ。
超楽ちんなら市販ドレッシングでも良いし、
オリーブオイルと塩と粉チーズとバジルと生ニンニクで和えてソースを作っても良し。
安いし楽ちん。
何よりソース作るのにフライパンが汚れないので良い。

719 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/08(日) 22:55:24 ID:Gmv9zS3K

これのどこがB級なんだよ?と思ってるヤツがいそう
普通のパスタじゃんかと

720 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/08(日) 23:04:45 ID:GLoFv6d2
つーか高級パスタじゃねーか

721 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/08(日) 23:46:39 ID:oGxI6rp6
>>720
でも100円以下で作れるぞ・・・。

722 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/09(月) 00:02:38 ID:CI3gsH8B
うん、値段は安いかもしんないけど、どこにもB級的な工夫というか
やむを得ずそれ使うしかない的な食材がない、というか
普通のパスタレシピなんじゃないの?って感じ?

723 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/09(月) 01:21:54 ID:IKm/RXLq
別にB級=ゲテってわけじゃないだろ。
ただこのスレの空気嫁ってことならゲテ限定になる罠。

724 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/09(月) 01:26:41 ID:XgZNZmPo
生トマトってけっこうしないか?
下手な果物より高い気がする
つうか肉のほうが安い


725 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/09(月) 01:57:34 ID:mprwEs46
>>722、744
なるほど。
ではB級かどうかはわからんが、さっき夜食に作ったパスタを披露しましょう。

胡麻と卵のフィットチーネ
業務スーパーで買ったパスタ120g(500gで78円)をゆでる
余ったブタ肉半枚20gぐらい?をバージンオイルで焼いておき、
パスタと混ぜ全卵でマゼマゼ。
んで、皿に盛り付け白胡麻をイッパイ散らしてから肉を盛る。
ベランダに植えてあった紫蘇ともみ海苔を散らす。
最後に卵黄を真ん中に乗せ、小姓と塩爺少々で味を整えて完成。

まぁ和食の材料しかないときの似非カルボ。
胡麻と海苔の風味が楽しめるって感じやけど。


726 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/09(月) 10:56:38 ID:VKn5BWVd
>>725
パスタと混ぜ全卵でマゼマゼって
あたりのイミがよくわからん
最後に卵黄を真ん中に乗せ、ってことは
卵2個使うってこと?
あと、
 >ベランダに植えてあった紫蘇
て時点でB級スレからはハズレるね。


727 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/09(月) 11:40:22 ID:Tm/pZi+T
そうだな
この場合「ベランダでつかまえた雀」にすべきだな

728 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/09(月) 13:47:43 ID:zbq0MPim
ガイシュツかもだが
つゆをかけて食べる

729 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/09(月) 14:19:51 ID:xqAT4XPu
ガイシュツかもだが
ふりかけをかけて食べる。のりたまがお勧め。

730 :あびるU:2005/05/09(月) 17:12:28 ID:xBgMsKwx
じゃあベランダにウンであったハトの卵で

731 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/09(月) 19:30:28 ID:8Vgh/c0u
道端に生えていた雑草でもいい?

732 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/09(月) 20:40:29 ID:9SQhcB9j
犬も食わないB級ネタだな

733 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/10(火) 03:36:21 ID:B0j4JgDC
散々ガイシュツかもしれないが
パスタ茹でる。
安い時に買い込んで冷凍しておいたトマトを深めの容器に入れてレンジで解凍。
にんにく3かけらと玉ねぎ大さじ山盛りぐらいをオリーブオイルで炒める。
トマトの皮をべろんと剥いてヘタを取って、そのままにんにく達と煮込む。
しょっぱいかな?ぐらいに塩入れて荒引きコショーも少し入れてドロっとしてきたらOK。
あとは茹で上がったパスタにオリーブオイルからめてできたソースかけて完成。
我が家はにんにくもトマトも自家栽培なのでほとんどタダレシピ。
たまねぎは炒めすぎないほうがしゃりしゃりしてウマー。


734 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/10(火) 07:42:09 ID:iA7bAxF3
>じゃあベランダにウンであったハトの卵で

ヽ(`Д´)ノ 大至急布団の中で温めて!

735 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/10(火) 09:20:44 ID:ZW37vs58
>>734
動物はさ、暖めるのに抱き抱えたり、身体を乗せるような手段を取るしかないわけだが・・・
俺達は人間だ、布団なんか使わなくてもお湯に入れれば良いんじゃね?
もうね、茹卵も温泉卵も雛をかえすのも思いのままw
そんな俺は庭に勝手に生えてる紫蘇と葫使ったパスタ作ってくる(*^ー゚)b

736 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/10(火) 09:29:22 ID:2/2Mv6xz
>お湯に入れれば良いんじゃね?

呼吸をしている卵にとっては
雛をかえす手段にはならんな

737 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/10(火) 10:08:17 ID:lxKJdBmf
>安い時に買い込んで冷凍しておいたトマトを

>我が家はにんにくもトマトも自家栽培なので

>>733
短文なのに、早くも破綻してますな。。それと、
トマトは冷凍すると味が落ちます。最近、自家栽培厨が
多いなぁ。まぁイイんだけど。



738 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/10(火) 15:44:13 ID:FmCqA++m
卵孵す機械のメーカー
ttp://www.showafuranki.co.jp/

業務用卵メーカー
ttp://www.sansyu-egg.co.jp/

2003年 日本穀物科学研究会
第116回例会
テーマ  パスタの製粉・加工・調理まで
ttp://www.technova.ne.jp/reikai116.htm

739 :735:2005/05/10(火) 17:23:36 ID:ZW37vs58
>>736
冗談なんだからマジレスするなってw

740 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/11(水) 09:24:54 ID:b/0zm+hj
>>736
エアレーション(水槽とかで使うブクブク)すれば?

741 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/11(水) 16:08:43 ID:rrJiTGcf
・゚・(ノД`)・゚・。孵化した瞬間に溺死!

742 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/11(水) 19:56:47 ID:wPSL7d7L
しかし頑張って続ければ
やがて魚化

743 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/11(水) 19:58:11 ID:i+WNyfkt
進化の瞬間を目の当たりに出来るのか・・・ッ

744 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/12(木) 00:02:58 ID:81Rn8b4D
バターと醤油であえて、
摘んできた行者ニンニクのしょうゆ漬けを細かく切って混ぜた。
うまかった。

745 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/12(木) 01:00:59 ID:ZLcgzADo
既出かもしれませんが、
B級だったら、なによりもまず「イシイのおべんとくんミートボール」だと思います。
100円だし。あっためて、パスタにかけるとおいしいよ。

746 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/12(木) 01:41:26 ID:R3TqEMjX
俺ニンニクいっつも冷凍しちまうんだけど。皮むくの楽だし、すんげー日持ちするし。
やっぱ風味とか落ちるのかな

747 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/12(木) 08:53:23 ID:s0142Lpt
干からびて劣化させまくるより
はるかに賢いと思うよ
モックモック食えるわけじゃないからね大蒜

748 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/12(木) 11:44:30 ID:cTP91nNB
>>744
>行者ニンニクのしょうゆ漬け
よくやったな・・・死ぬほど臭かったろうw

749 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/12(木) 14:55:19 ID:4P1D/CuU
唐突に今日食ったパスタの作り方披露

フライパンにゴマ油を適量(ちょっと多め)→ネギを刻んで炒める
→オイスターソースと醤油を入れる→パスタと絡める

なぜかオイスターソースは常備してるので問題なし。
ネギが多いほうが旨いが、坊主の出たネギしかないので不思議な食感だった。

750 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/12(木) 15:16:01 ID:ocYBftXL
>>748
臭かったw
けど、うまいんだよなぁ。

751 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/12(木) 19:06:10 ID:wGN8BWrF
>749
俺はバターでよくやる。
醤油2:オイスターソース1。
ネギは長ネギ。
これに、牛の細切りを加えればご馳走。

752 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/12(木) 19:31:43 ID:kMWYRy/d
バターかよ
ちょっと目を離すとブルジョワが来やがる

753 :あびるU:2005/05/12(木) 21:02:08 ID:a4rnKDAN
じゃあ期限の切れたマーガリンで

754 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/13(金) 01:17:22 ID:rJ5k9fMZ
バターでブルジョワー呼ばわりかよ?
じゃあ、クリームチーズなんかだとセレブリティ扱いだな

ていうか、そういう言葉見るなり敵意むき出しだけどさー、ダイエー
とかのオリジナルブランド(セービングス)とか、ジャスコのブランドとか
そーいうの探してみな
意外とお買い得のがあんだよ?
そういうの探してんだよ?みんな

755 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/13(金) 01:58:49 ID:yRAEGYnX
牛乳を振りまくれ!
バターが生まれるぞ!

756 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/13(金) 02:46:00 ID:m1gcKDkf
カツ丼の具を載せて食う ウマママー

757 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/13(金) 02:46:48 ID:m1gcKDkf
丼の元レトルトバージョン 掛けて喰う

758 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/13(金) 02:48:15 ID:m1gcKDkf
塩コショウで調整した生クリームをちょろっと掛ける
ヘビーでウマママーーー

759 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/13(金) 12:38:33 ID:NNwAimiH
塩コショウかよ
ちょっと目を離すとブルジョワが来やがる

760 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/13(金) 18:17:24 ID:8r4ar85z
>>755
牛乳高いし

761 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/13(金) 19:34:02 ID:yttrFa53
鯖水煮缶であえる。
このままでもンまいが、
好みで醤油、ポン酢、トマトソース等を使うといい

762 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/13(金) 20:15:05 ID:h9kgvVXk
粉でつくるオニオングラタンスープにぶちこむ。濃いめにつくるのがイイ!

763 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 01:34:13 ID:IM4/k5Z/
スジャータやメイラクのコーンスープ(1パック90円)であえる
わーい「たっぷりスープパスタ」だよー

>755
バターになる牛乳は普通の二倍も高いんだゾ!

764 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 11:25:26 ID:q4DbxbRV
・豆腐をグッチャグッチャに潰す+ホールトマト
・豆腐をグッチャ(ry +めんつゆ
・豆腐をグッ(ry +カップスープを少量のお湯で伸ばしたヤツ
・豆(ry + ゴマドレッシングと生野菜

特に豆腐+ホールトマトはホールトマトの酸味が苦手な人にいいかも
若干マイルドになる

納豆スパに秋田のでやってみた品々です

765 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 18:52:02 ID:k/BZUl+E
ペペロンチーノを作る時、秋刀魚をぶつ切りにして入れてる、
塩秋刀魚の時はソースを舐めてみて塩加減を調整、
おいしいよ。

766 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 18:57:27 ID:FSI6vfHw
質問です。
今春から一人暮らしを始めた学生です。
調理が簡単なので、現在主食はパスタです。(米:パスタ=2:8くらい)
この機会に、パスタ料理を得意にしたいのですが、実家にいるときは
料理なんてしてなかったので基本がなってません。
そこで聞きたいのですが、パスタ主食で暮らす上で必要な食材・調味料を
教えてください。
とりあえず明日、オリーブオイルと塩を買ってくる予定です。
アドバイスお願いします。

767 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 19:32:44 ID:RPx2kGtJ
このスレにくる学生=貧乏学生=いつ金欠になるかわからない
ということをふまえて...金があるときに乾物の買いだめをおすすめ。
乾燥ニンニクはパスタを作る上では重宝。
あと邪道だが、うどんスープの素もあるとなにかと便利。
(スープスパは汁なしよりお腹の足しになるから)
...パスタ料理を得意にしたいと願う若者へのアドバイスではないな...へたれでスマン。


768 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 20:17:44 ID:NUxWuI+L
オイスターソース、ごま油も応用が利くからあると嬉しい
ときたま心を豊かにするために安売りのホールトマトとか
まぁ飽きないようにある程度調味料は確保したほうがいい
あとお金があればわさびふりかけとか鷹の爪とかがおいしい

769 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 20:46:07 ID:vZp4WCE9
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

770 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 21:26:23 ID:TPJIKs7a
結局、金があってもシンプルなスパは美味いよ
>>769みたいに味付けするまえのパスタをつまんで食いきったこともあるしw


771 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 21:36:16 ID:Ia2fDPaW
>>766
あとは、SBなんかのチューブ入りにんにく(自分的にはこれが

おすすめ)か、乾燥にんにくのスライスチップ、それに中華用など

のパック入りの乾燥トウガラシなんかあると便利かと思います

とにかく、オリーブオイルと塩があるなら、あと最低にんにくだけ

でかなりおいしい本格的なパスタができますよ

これが基本で、あとは全部中に入れる魚貝、肉、野菜なんかの

応用なんです

772 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 21:36:29 ID:hvuCi0Zo
>>767-768
ありがとうございます。
店で見つけ次第買ってみようと思います。
>>769
塩入れて茹でるだけでイケるんですか?

773 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 21:41:19 ID:hvuCi0Zo
>>771
ありがとうございます。
チューブ入りにんにくは使い道も考えずに買って困ってたんで
明日にでも使ってみようと思います。
にんにく・唐辛子など⇒ベースの味
魚・貝・肉・野菜⇒そのパスタのメイン
って感じでいいんですね。

774 :766:2005/05/14(土) 21:43:10 ID:hvuCi0Zo
>>772-773は私です。忘れてました。

775 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 21:57:02 ID:Ia2fDPaW
>>773
そうです、そうです

もし、一口コンロなら、先にフライパンでソース類を作って

それは放置しておいて(さめても大丈夫)、パスタをゆでるのは

後にするといいですよ

オリーブオイルは必ず火をつけてない状態でにんにくを入れて

細火でじっくり熱して、細かい泡が出てくる感じで(チューブ入り

にんにくなら)溶かしてください

たとえば、にんにくと同時にトウガラシの輪切りなんかをいれると

これがもう(ピリ辛の)ぺペロンチーニのソースになります

十分味がついたオリーブオイルに好きな具材を炒めます

776 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 22:00:36 ID:32mrsZTZ
ゆでたての麺ならマヨだけでもうまいと思う。アルデンテなんて気にしなくていいだろ ヽ(´ー`)ノ

777 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 22:07:46 ID:Ia2fDPaW
パスタの方は、自分はお湯は少なめで(塩が少なくてすむ、湯がすぐ

に湧く)パスタをゆっくり沈めて、くっつかないようにときどき

混ぜながらゆでているんですが、これはこのスレではいろいろ批判が

あるのでいい方法を見つけてくれるといいと思います

パスタはゆで時間は無視しても、実際に一本取って何回も食べれば

いい加減がわかると思います(少しシコシコした感じでフライパンで

あえるといい感じになるとおもいます)

フライパンでソースとあえるときに、ゆで汁をスプーン1〜2杯

いれるのが本格的に仕上げるコツだと思います

とりあえず、基本はこんなところじゃないでしょうか?




778 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 22:08:03 ID:qnbc89X7
改行ウザイ

779 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 22:25:44 ID:RPx2kGtJ
>>778
改行がうざいんじゃなくて、空行がうざいんでしょ?
改行ないと読みづらいし。でも空行はウザイよね。

一口コンロの場合、自分は、パスタが茹で上がる3分くらい前に
コンロから鍋を外して、その間にソースを作ってる。
鍋を火から外しても余熱で茹で上がるし。<肉厚のしっかりした鍋ってのが前提

780 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 22:29:40 ID:kAOuYfMO
>>766
悪いことはいわんからこんなところで基礎を学ぶより
器具・材料のそろえ方、パスタの茹で方から始まる
まともなパスタのレシピ本一冊買った方がいいよ。
金なかったら図書館にもあるだろうし。

781 :766:2005/05/14(土) 22:45:22 ID:hvuCi0Zo
>>775-777
>>779
ありがとうございます。
全部メモったので、実践していきます。
丁寧に教えてくれて嬉しいです。
>>780
確かに鍋は普通のインスタント麺つくる用の鍋しかなくて、
器具とかもわからないんで本を探してみます。
いつかオリジナルB級スパデッチーが開発できるようになったら投稿します。
ありがとうございました。

782 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/14(土) 22:56:11 ID:Ia2fDPaW
>>781
こちらこそ、長々と書いて失礼しました

またこのスレでお会いできたらいいですね

本当にすいませんが、最後にひとつだけ

普通のインスタント麺をつくる、その鍋で十分ですよ、ホントは

底に押し付けるようにゆっくり沈めていけば大丈夫です

本格的な正しいパスタを作るなら別ですが、B級でよければパスタ用

の鍋はまったく必要ないですよ

もう長くなりましたので、お礼のレスはもういいですよ

では、また

783 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 02:19:03 ID:RT7xB4At
>>772
茹でたてならそのままイケるw

784 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 03:12:14 ID:oVCgDFRl
よく料理番組なんかで、パスタの茹で加減を見るのに一本丸々食べてるけど
俺は勿体無いから 2cm ぐらい千切って食べてる

貧乏くさくないよね?ね?(´・ω・`)

785 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 05:55:36 ID:6EQexKKT
>>784
漏れなんか、ちぎって茹で具合を調べるだけで食わないよ(´・ω・`)

786 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 11:54:48 ID:EEEGQY3p
俺もはしでつまんで、断面を見るだけだな

787 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 12:23:40 ID:4H8zzb1I
このスレのレシピを試しすぎて6kg太った。

788 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 12:28:27 ID:Y+Gd9hcf
>781
鍋は雪平でもかまわないがお湯を少なくするのは真似してはいけない。
たっぷりのお湯で茹でるというのはすべての麺料理に共通の鉄則。
不味くても食べれればいいというなら別だけどね。

789 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 12:43:19 ID:YMJS3HO9
俺はミートフォークで掬った時の撓り具合で判断してますが

790 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 13:19:17 ID:RNkvq7Um
俺なんてディチェコの1.4mmしかほとんど使わないから茹で具合なんて久しく調べたことないや

791 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 15:13:10 ID:d2lj8r+U
>>766
オリーブオイルもニンニクも必需品じゃないぞ。
チューブニンニクや乾燥ニンニクは割高だし、油なんかバターでも胡麻油でもサラダ油でも問題なしだ。
>>788がいう水の量が一番大事だぞ。

っていうか、ここは嘘つきが多いから他で勉強したほうが吉かもしれん。
ttp://www.bb.banban.jp/pasta/recipe/
ttp://www.tapas-tapas.com/recipe/pasta.html
ttp://pakux2.hp.infoseek.co.jp/paku/
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1115750367/
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1113297300/l50

792 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 15:59:36 ID:GV3dmLxG
>ここは嘘つきが多いから他で勉強したほうが吉かもしれん。
禿同

>オリーブオイルもニンニクも必需品じゃないぞ。
>油なんかバターでも胡麻油でもサラダ油でも問題なしだ。
特にこれとか

793 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 17:08:08 ID:sBqATIoj
>>オリーブオイルもニンニクも必需品じゃないぞ。
>>油なんかバターでも胡麻油でもサラダ油でも問題なしだ。
>特にこれとか

Bグルしかも「金のない」スレなら、それも当然のこと。代用で問題なし。
こだわるのは金のあるときにどうぞ。




794 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 17:28:33 ID:7QpdNndq
基礎を学びたいならこんなB級スレで勉強なんかするなって事さ

795 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 18:09:02 ID:hFCL8UIJ
カスみたいなスレだなw

796 :あびるU:2005/05/15(日) 18:16:28 ID:W2WdDTNC
お湯は勿体無い
お風呂のお湯で茹でる
だしもでて問題なしだ


797 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 18:36:47 ID:d2lj8r+U
>>792
俺はクリーム系のソースを作るときオリーブオイルの香りが邪魔になるからバターのみにしてる。
グレービーなトマトソースなんかサラダオイルで十分だし、中華風の味付けなら胡麻油のほうがうまいに決まってる。
どうしてもオリーブオイルが必要なのはペペロンチーノみたいなオイルソース系のスパゲッティだけだ。


798 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 20:16:12 ID:qXjMH1hs
>792
うそつきなもんか!
おべんとくんミートボールかけスパゲティはマジでウマいよ!

799 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 20:39:03 ID:bvNDQIN5
レッツ蕎麦

800 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 20:40:31 ID:W2WdDTNC
あれはいいな
ソースがマッチしてる

801 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 21:40:27 ID:UgP9rDvf
今日は肉抜きでカルボナーラ作るぞ
色のバランス悪そうだけどベーコンの塩っ気は塩たくさんかければ代用効くし問題ないよね

802 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/15(日) 23:45:07 ID:+wg0sI3f
正直言うと、一人暮しの調理器具で一番重宝するのは電子レンジ。
他に何がなくとも、電子レンジさえあれば生きていけるよ。

803 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 05:33:44 ID:eFfvcAZE
>>802
電子レンジに頼っている限り、おいしいものは一生食べられない
電子レンジは基本的に、できあいのものをあっためたり解凍する機能が
充実しているだけで、材料からの調理にはむいてない
さあここに、肉と野菜と調味料があるとしても電子レンジではそこから
うまい料理は生まれない

ましてや、レンジでパスタを作れるタッパ?など、使ったことはないが
愚の骨頂であると思われる
安物買いの銭失いの典型だろう


804 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 06:52:07 ID:WC/Dod7N
>>803
言いたいことはわかるけどなんでそこまで教条的なの

805 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 06:53:19 ID:um56NKQC
>>803
オマエが有名な料理人で電子レンジを一切使わないならともかく
どこの誰だか知らない一般人じゃ説得力0の愚の骨頂

806 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 07:30:11 ID:Se1BYvzs
というか、電子レンジで美味しいものを作ろうとしないことが(略

807 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 08:09:44 ID:57peLfqn
>>803
蕎麦食え

808 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 09:21:33 ID:x9txWtt9
>801
ベーコン以外の材料はあるのかー。リッチじゃん。

809 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 09:37:03 ID:7HXhrZEK
電子レンジを使えばコンロが一口でも問題ないし、ソースの作り置きもできる。
最近のレンジは生の肉や魚もおいしく調理できる。
電子レンジを使わないんじゃなくて、持ってないんじゃ?

810 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 11:06:51 ID:eFfvcAZE
>>809
愚かな人ですなー

やはり火(IHも可)で調理したものとは微妙に違うんだよね
焼く、とかね、炒める、とかね、やっぱね


811 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 11:23:56 ID:eFfvcAZE
やっぱチャオ(炒)とかね、電子レンジじゃね、いまいちね

812 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 11:41:13 ID:7hLQFeM8
料理なんて一生食べ続けるどころか
(料理に対して拒否権を持たない)結婚相手や子供にも食べさせるかもしれないんだから
最初にちゃんと覚えてみるのも悪くないと思うけどね。
ちゃんと覚えてそこからコストを下げたり冷蔵庫の材料でアレンジし始めて
自分なりの落としどころを見つけられればいいんだよ。

以上一人暮らしを始めて、いかに今まで食べてた実家のスパゲチーが
不味かったかを思い知らされた人間のチラシの裏でした。

813 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 12:09:39 ID:GBazuWP8
まぁB級のスレッドなんだし
手軽で安価でそこそこ旨ければいいんじゃない?
鍋とかフライパンの洗物が面倒だったり
ガスレンジが無いアパートだってあるんだしさ
いまあるものでそれなりに美味しいものを作れればいいんじゃない?
プロが作るわけじゃないんだし。

814 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 12:17:51 ID:7HXhrZEK
一口コンロしか持ってないんじゃ分からないかもしれないが
最近のレンジは下手くそのチャオより美味しく調理してくれる。
まして鍋底5cmの湯よりは美味しく麺を茹でてくれる。

815 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 13:11:32 ID:eFfvcAZE
最近の、最近の、ってまるで一つ覚えの念仏みたいに繰り返して
ますなー

まー、でもレンジはレンジ、でしょうな
やっぱジャッ!とかジャー!っていうあの音が料理をおいしくする
音なんじゃないかな?
ブィーーン、チーン!もそれはそれでいいけどね

816 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 17:24:59 ID:CCaOQqh9
道具や器具でしか勝負できなかったりやたら素材にこだわる香具師はB級には用はない

817 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 18:01:07 ID:fn+aDE0Z
っていうかそんな奴はまずスレ違いだという事を自覚すべきであろう。

818 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 18:03:25 ID:f5VtNBak
っていうかレンジが邪道とか言ってる似非グルメはB級失格。

819 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 18:19:36 ID:Se1BYvzs
>>818
擬似グルメというかレンジ持ってないんだよきっと・・・(´・ω・`)















そこで ぬるぽ

820 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 19:38:03 ID:Vbgco5Iu
”B級”の明確な定義はないからな
レンジにこだわるやつは、レンジならではのレシピを出せばいいんだし
少しお金かかるけどウマイんだと思えばソレを晒せばイイし
そういうのをしばるテンプレ案だしてもいいよな
ROMの人は自分の所有している調理器具や価値判断で情報を取捨選択するんだろうけど

821 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 19:55:34 ID:iz8H703R
チューブニンニクやアンチョビペーストを使ってる行空けがレンジ否定とは片腹が痛いです
イタタタタタ

822 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 20:43:52 ID:SZg++4up
100gずつ束になってるパスタにマジックテープ巻いて型を取って
おけば、次からは1kgのお得パスタでも楽々100gずつ計れるかな。

823 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 20:53:23 ID:HzrtrtcT
穴付き蓋のあるパスタ専用保存箱も便利ではありますが
ちと手間をかけてもいいのなら暇見つけてあらかじめ秤で
100gなり90gなりの好みの分量小分けにしておいてから
海苔缶やクッキー缶、大型タっパー等密封容器に保管しとくと
急に食いたくなったとき便利です。

824 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 21:03:51 ID:eFfvcAZE
>>821
どうしてわかるのかな、と思います

>>822-823
もうずいぶん前にここで教えてもらって買いに行った、100円ショップ

ダイソーのパスタケース、まだ使ってますけど、これいいですよ

穴は100gと200gで、150gも100g一回と半分と、目分量が

できますし、1kgがちょうど入るくらいの容量です

ケース自体はプラスチックでチープな感じですが、これが100円と安く

今だに便利に使っています

825 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 23:15:52 ID:8E6TjYuK
>824
さんざん煽ったあげくに文体変えんじゃねーよハゲ

826 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/16(月) 23:18:44 ID:eFfvcAZE
隠すつもりはないですが、指摘されたらウソはつかずにそう書いてました

いちいち正直にいうのが面倒なので、これからはわざわざ言いませんので

それでよろしくお願いします

827 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/17(火) 00:05:36 ID:E6/zowKp
>どうしてわかるのかな、と思います
前にも書いたけど「底が浅いから」です
げらげら

828 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/17(火) 00:25:09 ID:lKp3lxds
パスタって言ってもでん粉なんだから
ご飯に会うものなら何でも合うだろ。


829 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/17(火) 03:58:09 ID:HyyHW7g0
電子レンジでパスタをゆでるってやつ、愚の骨頂とか言ってる人いるけど、
使ったことあるの?w 悪くないよ、ぜんぜん。

慣れてくれば分数の調整でアルデンテからやわらかめまで自由自在。

830 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/17(火) 07:54:33 ID:En/jIkna
何にもなかったんで塩茹でスパにうんこ和えてみたした
ちょっと水っけが多かったせいもあり臭かったです
でも安いしヘルシー

831 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/17(火) 08:56:06 ID:mMthsKmt
>>829
行空けは一口コンロ専門で電子レンジなんか持っていません。
レンジ批判は、イソップ物語の「酸っぱいブドウ」というアレですね。

832 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/17(火) 18:26:36 ID:E6/zowKp
>>831
どうしてわかるのかな、と思います

833 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/17(火) 19:24:10 ID:CR/mjVyj
ここにいる行空けって園芸板に湧いてるのと同じ奴?

834 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/17(火) 20:00:21 ID:rWy0qU4/
【TAITO】エスカレーターアクション発売決定!【PS3】
http://game10.2ch.net/test/read.cgi/gsaloon/1098273263/

835 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/17(火) 22:35:10 ID:2sC8A/4m
電子レンジの事書いたんだけどさ。
B級スレで、しかも一人暮し初心者の学生サンがレンジが重宝するって書いただけで、
素晴らしく美味しい物を作れるなんて書いてないんだけど。
自分も一人暮し始めた当初は、結構気合入れて調味料とか器具とか買い揃えたんだけど、
学生サンは、やっぱりそんなにマメに自炊できないし、材料腐らせちゃったりね。
で、レンジがレトルトソースを温めたりとか、一番重宝したんだ。
パスタ以外にも色々使えるしね。
別に俺のレスが>>766さんの求めてる答えにストライクなんて思わないけど、
脊髄反射で電子レンジは〜とか書かれると、なんだかなぁって思う。

俺は2年くらい外食とか、レンジで温めたコンビに弁当で生きた後、食いたいものが無くなって
また少しずつ自炊を復活させました。レンジ以外では、中華鍋が色々使い道があったよ。

836 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/17(火) 22:42:01 ID:64M0SK72
おまいらこれでもみてモチツケ
http://houkago-girl.com/

837 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/18(水) 00:09:42 ID:jwE45B4x
ヽ(`Д´)ノ行開けタソを否定するなー


838 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/18(水) 00:10:04 ID:jwE45B4x
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・


839 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/18(水) 00:10:19 ID:BPlVRxRd
>>833
園芸板のどのスレ?

840 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/18(水) 10:42:49 ID:TErbGC7J
違うんだよ。
彼らはね、「他人を否定すること」でしか
自己(俗に言うidentity)を確立できないのだよ。
これは彼らが自分に自信が無いことの表れなんだよ。
彼らはこれまでの人生、自分の力で何かを成し遂げたこと(or実感)がまだないの。
また、過去に強く自分を否定されれたり、強い挫折を経験したことからそうなる事もある。
わかってあげて。
彼らは可哀想な経歴の持ち主なんだ。

プゲラッチョ

841 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/18(水) 12:11:22 ID:D6uth9aF
>840
したり顔で間違ったことを述べたために叩かれているだけなので講釈は無用に願います。

842 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/18(水) 13:20:40 ID:Iykf37qv
金が無い時はいつもペペロンチーノ作ります
安い輸入ニンニクと鷹の爪常備でなんとかなるし

843 :あびるU:2005/05/18(水) 14:15:17 ID:9xkeBHTJ
トラックバック:http://game10.2ch.net/test/read.cgi/gsaloon/1098273263/

844 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/18(水) 19:29:56 ID:/MNujCGT
>>819
ガッ!

845 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/18(水) 23:39:27 ID:BPlVRxRd
このご時世にレンジを持っていないっていうのは・・・・

846 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/19(木) 00:11:06 ID:C0JFkeT+
たぶん電子レンジを調理済みのの再加熱にしか使ったことがないんだろうな。
手軽さを考えるとコンロ一口分以上に活躍するのに。
もったいない。

847 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/19(木) 05:09:18 ID:T2hXgAhT
B級グルメの三種の神器

電子レンジ
ホットプレート
オーブントースター

848 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/19(木) 08:56:34 ID:oMp94trI
レンジにオーブン機能があるからオーブントースターは不要じゃない?
それより電気ポットの方が重宝するよ。

849 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/19(木) 11:31:05 ID:ITYGEjZ4
好き好きですよ、おまいら
ある器具である材料を使って自分さえ満足できるものができたら幸せじゃないか

850 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/19(木) 11:37:44 ID:puWnlxQs
ほんのちょっと視野を広げればもっとすばらしい世界が開けているというのに
B級の中でも最低レベルの糞不味いレシピで満足しちゃってる方々を見ると
哀れでしかたがないんだよね。

851 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/19(木) 12:34:36 ID:oMp94trI
↑ 「金がないときに作る」というスレタイが読めない間抜け

852 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/19(木) 14:20:05 ID:oQKb42Ls
別に金がないからって不味いパスタ作らなくたっていいんだよ

853 :あびるU:2005/05/19(木) 14:24:54 ID:1+cXXbCk
そうだ次スレからBグルに戻ろう

854 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/19(木) 15:04:24 ID:Lby/VR3W
>>853
たまにはいいこと言うな

855 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/19(木) 21:45:48 ID:PW2M2WvP
スパゲティーにしんそば「風味」
ゆでスパゲティーに市販の和風だしきのこソースかけて、缶詰のいわしかばやき乗せて食う。
あったら乾燥ネギと刻み海苔も入れて。今食ったらめちゃうまかった。

ソースといわしは100円ショップで購入、どっちも二人前なんで半分して、一食100円+スパ、ちょっと贅沢?w
一人暮らしの場合は残った半分は冷凍保存で無問題。

856 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/19(木) 23:58:14 ID:uRiFFwd/
スパゲティーをグチャグチャにした鯖の水煮缶で和えて
醤油と刻みネギぶっかけると旨い

857 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/20(金) 12:19:50 ID:iGq1Tja0
スパゲッティを茹でるときに塩の半分ほどの砂糖を入れて茹でる

858 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/20(金) 15:29:54 ID:lY2r37cW
凄く金ない時、茹でたスパゲティの湯をひたひたまで残して、味の素と
味噌とねぎで煮込んだら旨かった。味噌煮込みスパゲティ、最高。

859 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/20(金) 16:58:44 ID:sTm88gXm
そもそも金がないときという状況がありえない。

860 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/20(金) 17:19:54 ID:VggG5c9w
>>859
1名さまご案内〜

金があるときに作るスペシャルなパスタ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1099042485/

861 :いいなぁ:2005/05/20(金) 17:22:25 ID:fa7xnJya
ピザ食いたいなぁ

862 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/20(金) 17:30:09 ID:dU1ZNt9N
今のうちに梅干を一年分漬けとく。
パスタにも使えるし、しやあせな気分にもなれるお。


863 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/20(金) 18:00:53 ID:JygG6W8f
>>862
漬ける前の梅とか高くない?
自家で梅干を漬ける、という点で早くもB級っぽくないが。。

864 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/20(金) 18:23:03 ID:VggG5c9w
>>863
いちいちマジレスするなよ・・・

865 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/20(金) 18:29:23 ID:pPX0L0w+
好みの味にある程度調整可能
赤しそ使う人は紫(ゆかり)も作れる
梅酢も好きな人には利用価値あり

ゆえにあとはお財布や収納場所と
相談してお得との判断ならやる価値あり

866 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/20(金) 19:52:12 ID:xMV3Uno0
>>863
梅の木持ってるんじゃない? それなら自分で漬けるのはB級っぽいような
気分になれるよ。特に大量の梅の実のヘタを取っている時なんか。

家の木は去年大量に枝落とししたから、今年はそんな気分にならなくて
済みそう。

867 :あびるU:2005/05/20(金) 22:09:08 ID:wLWAh9DP
田舎の富豪キタ━━━━━━\(゚∀゚)/━━━━━━ !!!!!

868 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/21(土) 00:33:39 ID:ahv8GP/Z
そんなに無理してパスタにしなくても、ウドンやソバのほうが数段ウマイ
だろうにな、っていうレシピをよく見かけますね

869 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/21(土) 00:47:38 ID:ZJS+xLzV
イカ墨食って4日ぐらい経つけどまだうんこが黒い

870 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/21(土) 01:00:49 ID:eDfnAMMV
血便だろ
病院逝けよ

871 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/21(土) 03:20:13 ID:WVBwLXwC
フライパンへ多めにオリーブオイル。
そこに鷹の爪とニンニクを入れ,パスタを入れ塩と○鶏ガラスープで味付け。

872 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/21(土) 06:33:58 ID:MbYTtIA1
もー ダメダメ 全くナンセンス なっちゃいない いいかおまいら 「金がないときに作る」 コレが重要
も1回言うよ 「金がないときに作る」 コレが重要  用意するのはめ
んつゆと胡椒 茹でたスパを めんつゆと胡椒で炒めるだけ これ
が美味い 具が寂しければキャベツも炒めると 甘味が出て
あうね マジお薦め アンチョビなんて ダメダメだね

873 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/21(土) 08:58:17 ID:AKpUDpDq
めんつゆかよ
ちょっと目を離すとブルジョワが来やがる

874 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/21(土) 09:25:16 ID:sneLmByX
やっぱぺぺロンチーのだな。
ダシに白ワインと中国経由で入ってきた北朝鮮のアサリを使うとなおウマシ。

875 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/21(土) 13:45:09 ID:OaH7R9K7
>>872






美味いのかな?

876 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/21(土) 21:41:06 ID:t7elVTEk
カップ焼そばの容器を利用して湯きりだけでパスタを茹でる方法開発中。
なかなか上手く行かんもんだ。既に4000円くらい投資した。
電子レンジを併用すれば多分うまくいくとは思うがそれは悔しいので、
使える熱源は水を沸かす電気ポットのみに限定した。
そして今日、ようやっとメドが付いて来た。
さて、次はその茹でたパスタをどうやって食うかを考えないとな。
多分、1万円ぐらい投資が必要な気がする。

877 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/21(土) 21:52:11 ID:ahv8GP/Z
あほだ
あほがいる

878 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/21(土) 22:02:09 ID:NkuiOmtM
いや、もしかしたら革命が起こるのかもしれんぞ?w


879 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/21(土) 23:59:08 ID:u/01TUA/
>>874
浅蜊かよ
ちょっと目を離すと北朝鮮がきやがる

880 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 04:34:55 ID:I4/5zE3U
茹でたスパにマーガリンとのりタマ。最高だよ。

881 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 05:02:16 ID:SsK6nPA4


882 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 05:23:35 ID:RBX20GOe
これから夏になるしB級パスタのシーズンじゃん
パスタにポン酢かけただけとかw

883 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 05:56:43 ID:zEwuuwae
素うどん、素揚げ、素パゲティ...。

884 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 06:23:51 ID:1wRswHYl
>>882
おまい ポン酢パスタを馬鹿にするな
後で体育館の裏に来い

885 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 09:41:53 ID:FWFeEIto
味ぽんスパゲッチ萬歳!

886 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 11:11:00 ID:WYfrmiOt
バターと味の素と醤油
少し金があるときは バターとなめたけ、バターとのりたま。
もう少し金があるときはバターとサンマの蒲焼缶。

887 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 12:15:10 ID:B3Ji2o1W
>>873
全米と俺が泣いた

888 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 13:00:02 ID:gq8veJd4
鳥のササミ2本 80円
スパゲッチー 約150g 50円
まいたけ 1/2パック 70円
アスパラガス 4本 40円
QP パスタソース からし明太子 60円

計 \300 (゚д゚)ウマー

ブルジョワですまん。ササミは1本で十分だったよ

889 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 14:29:40 ID:H8EBFO/x
粉チーズって微妙に高いよなー
あの緑と黄色のボール紙の容器のヤツ
切れてるんだけど、スーパー行くとついついまた今度にしようと
思う
クラフト?雪印?のもやっぱり微妙に高いよね
何か安くていいのってない?
ブロックで買って、チーズおろしとかでおろすと安上がりなのかな?
でも、一回じゃ使い切らないしなー

890 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 15:03:28 ID:lp4gOYbN
>>889
好きなようにすりゃいいじゃねーか
ガキじゃあるまいし、なんでも相談するんじゃねーよ

891 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 15:06:34 ID:H8EBFO/x
カッチーン!

892 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 15:09:24 ID:H8EBFO/x
アコーディオンカーテンフリーキック、あるかな?

893 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 15:10:24 ID:H8EBFO/x
>>892はサッカー見ながら書いたから間違っちゃった

894 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 15:12:09 ID:/h7TAOCK
ゆであがったら納豆と醤油少しであえる!普通に美味しいよね

895 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 17:02:15 ID:R+NSvSZ+
>>894
ねぎとからしは欲しいな。バターを入れても旨いよ。

896 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 17:29:46 ID:gq8veJd4
>>895
万能ねぎって案外高いんだよな〜
好きだからいろんな物に入れたいところではあるが

897 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 17:54:37 ID:pBdAotF0
>>889
安いブロックが手にはいるなら、ブロックの方が安上がり。というより、
ブロックをおろした方が、おろしたてだから旨いんだよな。

あと、ブロックは小さく切ってかじるのも旨いから、使い切らなくても
大丈夫。それに必ず1回で使い切らなきゃならないものでもないから、
次回までとっておけば?

>>896
プランターにでも植えておけば、いつでもとりたてで何度も収穫できる。
でも、安いかどうかは微妙。

898 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 18:24:53 ID:71S9s/Z+
>>896
川煎ってのびる採って来て使え

899 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 18:39:53 ID:EJy24V5b
なー、ギョニソのうまい使い方教えれ

900 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 20:23:53 ID:1oC1YVZk
>>899
ギョニソって何だ?
魚ソなら知ってるが

901 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 20:45:32 ID:H8EBFO/x
>>897
レス、どうもね
たった今、買って来たよ、しょうがない、クラフトの緑と黄色のパルメザン
378円
たっかー

902 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 21:05:46 ID:DEcA8U9R
がんばって車の傷ペイントしたのに。反日かかった。
乾いたかどうか見に行ったらテントウムシが6匹貼りついてた。
揮発性の塗料って虫が集まるのね。

903 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 21:10:40 ID:DEcA8U9R
誤爆しました。すいません。
情熱を傾ければ、きっと美味しいパスタが作れると思います。


904 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 21:38:20 ID:WaMDZMvH
心にもないレスは大歓迎です


905 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 22:06:16 ID:71S9s/Z+
焼そば容器を使っての湯切りパスタがようやっと1品完成した。
けど、パスタだけで湯切りが2回必要なので顰蹙だと思うから忘れてくれ。

906 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 22:46:53 ID:ltTpyj36
スパゲッティにホワイトシチューかけたら美味い?

907 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/22(日) 23:00:02 ID:4Nrz2YYd
うまいっつーかそれ普通にスープスパだよ

908 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 03:29:50 ID:5ijpMbCC
デミグラスソースで煮ると凄いぞ

業務用の冷凍ミニハンバーグ50個入と業務用スパゲチー1kg
ハインツのデミグラスソース2号缶(840g)を某業務用食材の店で購入
こんだけ買って〆て1100円くらい

ハンバーグは既に火が通っているので フライパンで軽く焼いて
そのフライパンにデミぶっこんで 煮込みシチューハンバーグにする
玉葱・人参(レンジで下茹)を加えるとなお良し

シチューハンバーグを茹でたスパにかけるor小鍋に取ってスパを加え煮る
スパイがイでも フランスパンにとても合う ウマウマー

煮込みハンバーグの量がかなりあるので 何食かに分けて食える
一食分の単価は大分抑えられる

909 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 03:39:58 ID:CQgkOCJJ
B級だからって安く何でも食えりゃいいってもんじゃあないと思う
そこには何かしらのポリシーやライフスタイル、美学なんかが欲しい
限られた食材、予算の中でいかに工夫して、豊かなパスタライフを
送るか?ということなのではないだろうか?
同じものをえんえん食うのは美学に反すると思う


910 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 05:37:12 ID:uAoFLyTe
シャケを焼く
バターで炒めたパスタで和える

911 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 06:17:12 ID:oQp/o/ee
ガーリックチップをマーガリンで炒める→
牛乳を投入してホワイトシチューの元を適当に入れる→
大量に茹でて冷凍しといたほうれん草の一部と、鮭フレーク小さじ一杯を入れる→
鮭クリームウマー

こしょうととにんにくで貧乏味をごまかす
金があるときはチーズか半熟卵載せてもうまい

912 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 06:29:47 ID:iV96+xSF
ガーリックチップをマーガリンでいためる→塩とパスタで和える

最近これしか食べてない…

913 :よおっしー:2005/05/23(月) 07:49:37 ID:g3zR02l8
http://yaplog.jp/rante/
参考にさせていたきます。

914 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 07:54:02 ID:GbGpNzQ7
                    _人
                     ノ⌒ 丿
                  _/   ::(
                 /     :::::::\
                (     :::::::;;;;;;;)_
                 \∠二ニ=、ノ=ニ二ゝ\
                ノ ̄ =o=、.  ,=o=、:::)
               (      ,(_。_;。_)、 ;;;;;;人---,,,_
               / ̄――ノ  __;__ ` ::::::::::\  , ゙',
              (      ー=ニ二ニ=-' ::::::::::::::)/  l
            _,f'、\__::::::  '''''''   ;;;;;;;;;;;ノ'"゙i  i
          _,,r''´  ゙ "´            i   l  ,'
       ,,.‐'´ ゙'' ,、,,‐'iン'   .....   ..:::..     ', r,‐‐' ノ
   r、__,-'´   _,,-'´_,,,.-ヽ,       ,' '、    。  l i,)  /-,,_
  ヒ'-'ゝ. 、 ,,.-‐'',.-''"´    l'、,. 。  ,...ノ  ゙'、,,_  ノソ_,/    `゙'‐,
  ゝミ_,,ノ"  ,'´       iヽ,`゙゙゙´       ゙゙"./~i      ....::',
        ト;:::..      ', i'、         ,/ノ.,ノ     ..:: ゙゙ ',
         ,'   ゙'',ソ‐-、   '、i i'‐、,_    _,,..ノ、,ィヘ,,-‐‐'"´゙i"   ゙,
.        ,'     ,'    `゙'', ´ヽ、'、 ヽ'マ'''"'‐、,,_ノ,        ';::    ',
      l   ,.ノ                         ゙'、.    l
        l   /              |||| ブリッ        ゙,  ..i
      i  .,'.              人            'i   i
    _r'  /.              (__)             ',.  '、_
 ,,-‐''´  ..'゙'、             (___)          f゙..    `゙'‐、__
f´__,,--‐---‐'゙                              `゙゙´`゙''ー----




915 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 13:29:18 ID:YvvIkIuj
>>909
うっせー ばーか

916 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 13:52:44 ID:5wB0zdzX
>>909
ばーか

917 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 15:19:54 ID:hx7r3/AT
>>909
今回だけ特別に今日の俺のライフスタイル。

起きる、酒、ハロワ、漫画、TV、酒、ネット。
今からパスタ茹でる。
オリーブオイル&キッチンガーリック&ラー油で「なんちゃってぺペロン」を作る。


スマン、俺のは「収入が無い時に作るD級スパケッチー」だった・゚・(ノД`)・゚・。

918 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/23(月) 16:54:12 ID:BD462+nh
>>909
エラソーに講釈垂れているヒマがあったら、オマエが考えるその
「何かしらのポリシーやライフスタイル、美学なんかが」ある
レシピでも晒して下さいよ。ヨロシコ

919 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 17:17:23 ID:uAoFLyTe
>>909
とりあえず>>917さんにあやまれ!

920 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 17:18:50 ID:uAoFLyTe
>>909
>>914を食うのが藻前の美学とやらクオリティーだろwwwww

921 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 17:22:24 ID:apS1s/Hy
>>909
とりあえず蕎麦食え

922 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 19:10:17 ID:CQgkOCJJ
また、みなさんに不快な思いをさせてしまったようですね

お詫びします

そこまで叩かれるとは思いませんでしたが、プライドをもって

B級レシピを作れたらいいな、と思っています

今晩は、安売りしていたバリラのペンネ?に牛肉、キャベツ、ピーマン

を具にしたホワイトシチューをかけて、粉チーズをたっぷりふって

みました  

まあまあだったと思います

923 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 19:35:17 ID:4Rfc/FYb
個別に買ったら高い野菜も、冷蔵庫の余りモノなら
B級と言ってよいのかね

肉じゃがの余りをパスタにかけようか迷ってる今夜

924 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 19:46:24 ID:v0IdBL2V
ただの煮っ転がしだったらB級だが、肉じゃがじゃダメだな

925 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 20:20:11 ID:jAPzzv0x
ベーコンと缶のパイナップル(シロップは拭き取る)を炒めて
パスタをあえる。

926 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 20:32:34 ID:l0PfiBS2
B級っつうか・・スパは普通に作ったら安いだろ

ペペロンチーノなんか、塩にOILに唐辛子にニンニクだけ
ジェノバ風にしたって、バジルソース1瓶300円で何回食えることか・・
そもそも、市販ミートソースだって、1人分50円だぞ

からすみとかパンチェッタとか魚介類とかの具に凝らなければ
普通に食っても安いって

このスレに載ってるほうが、高くつくぜ

927 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 20:47:26 ID:5wB0zdzX
>>922
>そこまで叩かれるとは思いませんでしたが

いつも叩かれてんだから、まー気にすんなよ

928 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 22:06:49 ID:65GOnFYu
行空けの行空けは小泉の靖国参拝みたいだな。
くだらないこだわりを捨てれば叩かれまい。

929 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 22:16:23 ID:YvvIkIuj
928は売国奴

930 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 22:41:05 ID:PS2J4zpz
牛肉にベシャメルソースを合わせるのは舌か頭か顔が変だと思う。
しかもタマネギなし?

>>928
何の理由もなく嫌われる人間もいるんだよ。


931 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 22:53:56 ID:CQgkOCJJ
すべてが冷蔵庫の余りモノです

ホワイトシチューのルーが2山(2かけら分)、見切り品の半額の牛肉

それにキャベツ、ピーマンは一個です

ルーが2個だとどうしても粘りがなく、かなり薄いので粉チーズを味と

つなぎに使いました

932 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 23:22:51 ID:tQGCssHY
電子レンジパスタゆで容器を使う際の留意点。

・お湯を容器に入れ、塩を溶かす。量は表記の倍量(1人前をゆでる時は2人前分のお湯)
・パスタを適当にバラバラに入れる。くっつき防止の為。
・レンジでパスタの推奨ゆで時間の半分ほど回したらかき回して再度レンジ。
・規定のゆで時間プラス1〜2分で様子見。好みの硬さに茹で上がったらOK。

ともかくお湯の量は絶対に多くないと駄目。お湯からゆでるのも絶対。

933 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 23:29:35 ID:sPvegfjC
空行好きのお方、コテハンを名乗ってもらえまいか?

934 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/23(月) 23:31:58 ID:PS2J4zpz
ベシャメルソースも作れないの?自炊やめたら?

935 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/24(火) 00:05:55 ID:7e/enpjH
おまえらに一言いいたい
金の無いときに、わざわざそんなもんを作るのか?




936 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/24(火) 06:16:01 ID:9jcY2GuO
>>932
やっぱりとてもめんどくさいね
この商品はいらなくない?

937 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/24(火) 06:18:28 ID:9jcY2GuO
て、いうかさー、そのパスタ容器に入れるお湯沸かすときパスタ
ゆでれば良くなくない?
なんでわざわざ二度も手間ひまかけんのか、て話でさー

938 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/24(火) 08:13:06 ID:/egtp/3t
慣れれば水からでもOKだよ。
茹で(レンジ)時間は、標準のプラス4〜5分(冬)かかるけどね。
今の時期だと3〜4分かな?

レンジにかけて5分ぐらいで一回混ぜるのがコツ。
サラダ油を2〜3滴入れておくとベスト。

939 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/24(火) 08:30:05 ID:A1QuUMEd
コンロが一つだけの時に、これがあると便利って感じ

940 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/24(火) 08:35:58 ID:i/JrpQL4
蕎麦も茹でられるのか?

941 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/24(火) 12:36:59 ID:9jcY2GuO
>>938
いらないし、買うことはないから大丈夫

942 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/24(火) 12:55:41 ID:4bxUzeRv
シチューのルーなんて無駄な買い物せずにレンジを買え。

943 :917:2005/05/24(火) 14:01:59 ID:Q3zwvD1t
茹でるの('A`)マンドクセ
と思って2食分作って、後で食べたらマズー!!
なんかボソボソしてる。
せっかくアルデンテに茹で上げたのにヽ(`Д´)ノ

悩んだ挙句、ケチャップをぶっかけて
少々のフルーティーっぽさを取り戻したけど・・・
二口で嫌になる味。
で、15分後にまた二口位食べたくなるというガーリックの魔力。
今日中に完食するつもり・゚・(ノД`)・゚・。

やっぱり作りたてが一番美味しいね

944 :パイのみ:2005/05/24(火) 15:47:01 ID:u5BT2t6i
<<943 茹でたパスタはとっておいたら確かに不味くなるょね!
でもね後で食べる方のパスタは油で揚げるとパリパリの皿うどんになるょ。
うまかったょ('∀')てかパスタの話からそれてスマソ;

945 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/24(火) 19:33:43 ID:OpuzAYN6
マミーかどこかの短時間で茹でられるパスタ
(断面見るとパックマンみたいで切れ込み入ってるやつ)イマイチだった
B級でも麺だけは時間かけるべし

946 :あびるU:2005/05/25(水) 01:38:32 ID:MC5ggbof
レンジで茹でる時は、水が足りなかったり長かったりするとくっついて
ゲロい出来になると気付いたので、折って入れてる

947 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/25(水) 05:20:47 ID:D89ZlnmF
>>946
ここでダンボールが登場ですよ^−^

948 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/25(水) 05:57:29 ID:s8LtrEXE
>>946
なんか聞けば聞くほど不便な発明品なんですねー
ますます要らないよ

949 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/25(水) 06:01:03 ID:s8LtrEXE
パスタをゆでて少し保存したいときには、オリーブオイルやサラダ油
などをまぶして、少し軽くもんでおけばいんじゃないかなー

950 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/25(水) 09:13:27 ID:AG44g17e
業務用ののびない茹で上がりスパゲッティっていうのがあるらしい

951 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/25(水) 22:02:58 ID:SgaaIpGN
タマネギと皮なしウインナーの薄切りを炒めて、
茹でパスタとケチャップどばどばが旨いよ

952 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/25(水) 23:42:03 ID:s8LtrEXE
>>951
いわゆる喫茶店ナポリに近いものだねー?
これさ、マーガリンとかバターで炒めてもうまいかも
喫茶店ナポリは家庭でも作れるから懐かしいね

953 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/26(木) 00:35:24 ID:23hC5oLt
>>952
喫茶ナポリタンはラードだと雰囲気でます。
茹で置き麺はラードをあえて放置。
これ、名古屋板スパ&あんかけスパの基本。

954 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/26(木) 02:35:49 ID:nroh6qwI
>>951
アクセントにウスターソースちょっと入れるのも旨い

955 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/26(木) 11:18:10 ID:vuZ6quFp
>>952
マーガリンで炒めて 牛乳をちょっと入れるって
NHKでグッチ裕三が言ってた気がする

956 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/26(木) 15:29:28 ID:3c35ntBI
鮭のほぐし身瓶詰め貰った
ホワイトソースとあえるべきかペペロンチーノに混ぜてみるべきか悩んでいる

957 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/26(木) 15:42:27 ID:yZw4RBLT
>>956
サーモンクリーム

958 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/26(木) 15:47:38 ID:6PeKoIMJ
>>955
それは確かにそう言ってた
牛乳を入れると言ってた

市販のミートソース缶のソースにマヨネーズを加えると、いわゆる
モスバーガーのハンバーガーのあのソースに近い感じになる
これ、ホント
モスバーガーのあのソースはケチャップというよりミートソースに
近いところにその秘密がある、と見てる

959 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/26(木) 15:49:30 ID:6PeKoIMJ
↑カロリーが跳ね上がるけど、これが意外にうまいんですわ
ミートソースマヨのモスバーガー風スパゲティが

960 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/26(木) 16:05:36 ID:vuZ6quFp
とゆーか モスのは完全にミートソースなんだが…
何を言っているのかね君は?

961 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/26(木) 16:19:00 ID:6PeKoIMJ
>>960
キミこそ、ミートソースマヨのモスバーガー風スパゲティをやって
みればいいじゃん
言ってる意味わかると思う

962 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/26(木) 16:25:31 ID:yZw4RBLT
>>961
でぶかw
モスなんかイラネ

963 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/26(木) 16:58:46 ID:qS0YM8vC
>>961
行空け忘れてるぞ

964 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/26(木) 17:16:06 ID:QcFO1LoZ
すごい昔バイトした事あるんだが、モスのソース(ビニールに包装されてて冷凍状態)
のパッケージに思いっきりミートソースって書いてあった記憶があるよ。
モス、もう何年も食ってないな。

965 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/26(木) 17:57:55 ID:LAXsc4v3
モスなんか食ってないでレンジでも買え。

966 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/26(木) 20:47:01 ID:EKhMT6nT
・ニセアラビアータ
 フライパンにオイル・チューブにんにく・キムチの素をお好みで
 パスタ投入、ケチャップ・胡椒・ゆで汁で好み加減でOK

ごはん炊くのマンドクサーの時やってます。

967 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/26(木) 23:21:46 ID:jv7CIQce
>>966
簡単でいいけど、本物のアラビアータより金かかってそう。

968 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/26(木) 23:37:10 ID:6PeKoIMJ
>>966
そうだね
オイル(サラダ油でもいい)とチューブにんにくがあるなら、中華用で
いいからパック入りの乾燥トウガラシ買っちゃうといいかも
これ、冷暗所にしまっとけばホントに持つから(一年は余裕)
忘れた頃にぺペロンチーニやアラビヤータ作ろう、と思っても役に立つと思うよ
賞味期限もすごく長いし、特に問題ないよ
スーパーで「YOUKI(ユーキ食品)」って会社のトウガラシのパック
探してみて

969 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/26(木) 23:43:10 ID:6PeKoIMJ
↑ ちなみにHPで見たら、トウガラシのパックは105円でした
これに例えば、50本は入ってると思うから、一回2本で十分なので
相当持つと思いますよ

970 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/27(金) 00:10:07 ID:+dxVj4ky
ニンニクはチューブで唐辛子はホール?コイツ相変わらず中途半端だなあ。
保存重視で手を抜くならチリパウダーとか、唐辛子入りのオリーブオイルでもいい。
いっそ一味でもいい。
その辺で手を抜いてもスパゲッティの水を減らさなければ美味しくできるぞ。
手を抜くところと手を掛けるところ、間違ってるんじゃない?

971 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/27(金) 00:12:32 ID:lJI8NBNr
何でそんなに偉そうなの?

972 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/27(金) 00:32:20 ID:BgpGvI00
スパ王のCMうまそうだおね、トマトソースかな。


973 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/27(金) 00:49:02 ID:f7fdWWED
>>966 >>968
唐辛子だけでなく
ニンニクもすりおろしの1kgとか買えば良いんじゃないかな

チューブだと40〜50gで100円だが
1kgのは400円位で手に入る

使用頻度にも拠るだろうが 基本的に調味料系は
業務用の量が多いの買ったほうがお得なハズ…

チューブニンニクで思い出したが
富士食品って処から出ている「Oh!Hot」って辛味調味料って良くね?
唐辛子ペースト+ニンニク+αな感じで
市販のミートソースとかに加えると良い感じに味が引き締まる
マジお薦め

974 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/27(金) 03:02:59 ID:e0tdmipC
>>973
ニンニクは今度業務用のを買ってみよう。唐辛子関係は韓国料理の食材
店に行って買ってるけどすごく安い。アンチョビーだけど自分はアン
チョビーソースを使ってる。買うときはちょっと高いけどアンチョビー
ペーストに比べ長持ちするから、最終的に安くつく。デモやっぱり本
物のいいやつが旨いね。

975 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/27(金) 08:54:11 ID:U3VRenwr
業務用もいいけど金がないときのB級としてはキムチの素みたいな代用品が王道かも

アンチョビは簡単に作れるので自作がおすすめ
材料のカタクチイワシやトウゴロウイワシは子供でもバケツ一杯釣れる
買っても一山25匹ほどで100円〜150円くらい
ttp://www.misbit.com/lounge/2107.html
ttp://www.wine12.com/anchobi.htm
アンチョビペーストは論外だよ

976 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/27(金) 16:22:59 ID:Me5XgRH8
>>973
Oh!Hotいいよね。テニアンペッパーがなくなって似たようなの探してる時見つけた。
でもテニアンペッパーのチリペッパーは最強。ぺペロンも超簡単に出来るよ。
どっか売ってないかなー

977 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/27(金) 19:26:49 ID:f7fdWWED
おまいら そろそろ次スレの季節じゃね?
週末で加速したら難民確定やん

スレタイは↓で問題ないよな?
金がないときに作る B級スパゲッチー その16

因みにワシはホスト規制で建てられない罠
誰か頼む… on_

978 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/27(金) 19:27:45 ID:f7fdWWED
スパゲッチーは自宅で茹でて 安く美味しくお腹いっぱい食おう
やっぱ業務用をkg単位で纏め買いして常備するのは基本だよな
そんなオマイラお薦めのスパゲッチーレシピを教えてほしい
それはそうと 16スレ目に突入デスヨ!!

前スレ
金がないときに作る B級スパゲッチー その15
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1108190621/

対極スレ
金があるときに作るスペシャルなパスタ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1099042485/l50

まとめwiki
http://www3.atwiki.jp/b-spa/

心意気
・低予算で出来るレシピは素晴らしい。
・過去ログ嫁、既出貼るな、空気嫁。
・機種依存文字(○数字等) は使わない。
・蕎麦やうどんはパスタじゃねーし。
・たまには野菜も食おう。
・行開けに噛みつかない。

979 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/27(金) 20:05:01 ID:Eikm+0HL
まとめwikiなんてあったのかYO

980 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/27(金) 20:15:01 ID:kVf7I/by
>>979

  初 耳 だ ! !

981 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/27(金) 20:20:19 ID:RFCfdNoh
ハーフタイムの間に誰か立ててチョ

982 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/27(金) 22:50:00 ID:BWVbPMqc
ε=э ドリャー

983 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/27(金) 22:57:13 ID:BWVbPMqc
ε=э ショボーン

984 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/27(金) 22:58:52 ID:BgpGvI00
ε=э テローン

985 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/28(土) 03:46:44 ID:9oJgmRi1
>>979 >>980
誰も作らないから 漏れが器だけ用意した
おまいら中身作りやがれ

定住暦長い住民にお願い
その15以前のdatファイルを提供してくれんか?

986 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/28(土) 04:35:03 ID:9oJgmRi1
誰か建ててくれた d

金がないときに作る B級スパゲッチー その16
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1117192925/

急いで埋めなくて良いから マターリ行こうぜ

987 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/28(土) 05:37:11 ID:meNLBPTb
サラスパ考えた奴超尊敬w

988 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/28(土) 08:39:14 ID:9oJgmRi1
>>987
ならば貴様の尊敬の意を レシピと言う形にして
皆に示すがよい よい よい…(例の残響音)

989 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/28(土) 13:44:33 ID:l2fOOiKb
レシピなんかない
それがB級のいいところ

990 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/28(土) 14:29:19 ID:5wOT7zsq
麺茹でて味噌汁に入れてちょっと煮込むとウマー。あとパスタ茹でる時半分に折ってから茹でると時間少なく鍋小さくで済むから自分だけの時はいいとオモ。常識だったらスマソ。

991 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/28(土) 15:49:22 ID:meNLBPTb
サラスパを茹でる
バターを茹で上がりのうちに和える
明太子ふりかけをかける

992 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/28(土) 17:26:18 ID:9oJgmRi1
いや 茹で時間は減らないだろ…
スープスパ系は ワシも折って茹でますな

スパゲッティの麺をバキバキと短くしてから茹でる。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1086163626/

サラスパは細くて短いから 茹で時間少ないんだっけか
調理時間が短くて 小鍋で済むのは良いやね

寸胴鍋は洗うのめんどいので(でかいから)
もっぱら炒め鍋でスパ茹でてますわ ワシ

993 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/28(土) 20:52:03 ID:+tw1uge2
湯で時間って、麺の長さじゃなくて断面積に比例するはずだよな

994 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/28(土) 21:06:30 ID:tA436g2M
話は変わるけど、
サラダに使うレタスって一枚ずつはがす?
それとも包丁で必要な分量を切り分ける?

995 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/28(土) 21:08:11 ID:B50wSoyr
洗って手でちぎってふって水を切る。すげー効率悪いがw

996 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/28(土) 21:23:09 ID:gOhf8qbu
和風スパの時にはゆでる時に乾燥ネギを少量入れておくと「パスタ臭」が抑えられる。
お湯を切ってさらに乾燥ネギを入れてうまみ調味料と一味唐辛子と塩で味付けすると
「和風ペペロンチーノを目指して途中で力尽きた謎スパ」。

997 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/29(日) 04:38:29 ID:4rNG+Tbx
>>993
つまりアレだな 完膚無き迄にバキバキに折って小さくすれば
断面が増えて 茹で時間が短縮されるワケだな
折る時間と手間を考えると 素直に茹でた方が早いなw

>>994
普通 レタスやキャベツは一枚づつ剥くだろうに…
丸ごと一玉じゃなく 1/2カットとかで買う人は切り分けるんじゃないかな

>>996
パスタ臭って嫌なもんかな
乾燥ネギって長ネギor万能ネギ?

998 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/29(日) 05:59:00 ID:FVy/cFYj
パスタにネギ臭がつく方がヤダ

999 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/29(日) 07:31:19 ID:4rNG+Tbx
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     i ムツッ=,ニ_゙゙"''‐-::、、;;;__;;..;;;..::::-‐'''"/ 。 X,,
     l {{ ハ` `゚'~`  ,‐-,ニ二ヾ,,_ヽ   /   i'(_,.l\
      〉、`ハ    }  ` `゚'゙゙” }}'゙   ,'    ti=ti、iiヽ
.      / .ハヽハ  ノ       //    {      ゙ヾヽ}
    / /ハヽヘ  `、_   (Cノ/  /  ハ      ノラ
   / // } Y゙\ `   Cノイ  /    \    〆'
. / / / /  ,ゞ,, `-‐ ''´〆⌒ヽ{  ,' ハ   \
 ;''"''ヾノ /_,/  `'' ァ''7/     \l l ヽヾ   \
 ゞ..,,.'' ̄//    ''´ //       \  \ヾ   \

さあ鉄郎… 次のスレへ旅立ちましょう

金がないときに作る B級スパゲッチー その16
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1117192925/

1000 :オリーブ香る名無しさん:2005/05/29(日) 07:52:05 ID:VbFmU/ow
ぶー

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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