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金がないときに作る B級スパゲッチー その14

1 :オリーブ香る名無しさん:04/10/28 09:46:45 ID:TcbpIdmq
スパゲティーなんて庶民の食いモンのはずだろ?
なのに、何でレストランで食うとあんなに高いんだ。
やっぱ、あんなモンは自分で作って食うに限る。
そこで、オマイラの薦める安く作れるスパゲチー
を教えてほしい。 てなわけで、14スレ目に突入だ!!

前スレ
金がないときに作る B級スパゲッチー その13
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1084694283/

ローカルルール

 ・できれば総予算300円未満で出来るレシピは素晴らしい。
 ・過去ログを読んで同じようなレシピを投稿しない。空気は読もう。 



2 :オリーブ香る名無しさん:04/10/28 10:00:10 ID:4Ls2rWIl
>>1
って言うか13まで来てるし読み返すの大変だからまとめて欲しい

3 :オリーブ香る名無しさん:04/10/28 10:37:19 ID:mleW+nwi
粉チーズマヨネーズヨーグルト卵をボールに入れて混ぜる
茹でたパスタといためたにんにくベーコンをまとめてボールに入れてかきまぜる
黒コショウ振る カルボナーラ完成

4 :オリーブ香る名無しさん:04/10/28 10:48:03 ID:YcjoaAdl
オリーブオイルと塩、胡椒で十分旨い。
まあ胡椒の変わりに唐辛子使えばペペロンチーノだが作るのが面倒。


5 :オリーブ香る名無しさん:04/10/28 11:11:21 ID:zeIJXKQD
>・過去ログを読んで同じようなレシピを投稿しない。
せめて今のスレだけでいいんじゃない?
ってか結局似たようなレシピの繰り返しは避けて通れないんだがw

6 :オリーブ香る名無しさん:04/10/28 11:13:07 ID:kF4aHiby
だから蕎麦食えってばよ

7 :オリーブ香る名無しさん:04/10/28 13:27:41 ID:CqECCECn
だからめんつゆが高いと

8 :オリーブ香る名無しさん:04/10/28 20:43:18 ID:4Ls2rWIl
>>7
めんつゆ超簡単に出来るよ
みりんと醤油半々で2分ほどゆでる
そのあと鰹節を入れる(ほんだしでもOK)
それでひとにたちしたら越す
2倍に割ればめんつゆ、あとてんつゆとかいろいろ使えるみたいだけど割合がよくわからいない
スレ違いでごめん

9 :オリーブ香る名無しさん:04/10/28 21:19:54 ID:k1IP7Vfy
俺は安売りのときに大量にトマト缶と挽肉を買って、
ミートソースを作って冷凍してる。

10 :オリーブ香る名無しさん:04/10/29 01:37:59 ID:gkKC/W4x
もう既出かもしれないけど
パスタ茹でてツナとゆかりをあえる
あっさりしてすごくおいしかった
パスタもツナもゆかりも100円ショップに売ってるし

11 :オリーブ香る名無しさん:04/10/29 02:29:02 ID:V1viVWLP
納豆と生卵

12 :オリーブ香る名無しさん:04/10/31 20:04:27 ID:I7o8o3/d
黒胡椒と赤唐辛子とごま油と醤油少々

13 :オリーブ香る名無しさん:04/11/03 03:32:21 ID:u3CBrOSy
>>10
ゆかりって紫蘇のこと?

14 :オリーブ香る名無しさん:04/11/03 12:16:05 ID:l+1c/CQb
紫蘇フリカケだろ

15 :オリーブ香る名無しさん:04/11/03 18:56:23 ID:6bF++XU0
へぇ知らんかた

16 :オリーブ香る名無しさん:04/11/03 23:08:05 ID:Rj8b4vxN
ホワイトソース自分で作って、
100円で買ったトマト水煮缶適量と混ぜた
トマトクリームソース。
今日はキャベツ入れてみた。

鮭とかほうれん草合いそう。

17 :オリーブ香る名無しさん:04/11/04 19:22:32 ID:2FwrR9SO
>16
トマトクリームソース
激しくぜいたくなヨカン(単品でも手間かかるじゃん
鮭もほうれん草も合いそうね〜
味はどうだった?

私はこれからナポリタンに挑戦します
昔食べた風にしたくていろいろ買い揃えたのでとてもこのスレ向きではなかったり

18 :オリーブ香る名無しさん:04/11/04 20:18:30 ID:YrLO644x
行あ(ry

19 :オリーブ香る名無しさん:04/11/05 02:14:18 ID:nZCmszVW
絶対ガイシュツだが、かつぶしと醤油とマヨネーズに、ネギの小口切り。
プラス好みで七味かタバスコ。

20 :オリーブ香る名無しさん:04/11/05 06:39:50 ID:vyhwqQUd
>>17
生クリーム使っているわけではないので、別に贅沢じゃないと思うけれど。
手間はかかるが、金はかからん。

ってことで >>16
    n ∧_∧
   (ヨ(´∀` )グッジョブ!
     Y    つ

21 :オリーブ香る名無しさん:04/11/05 12:11:38 ID:thZygMd6
茹でたスパゲティにバターと塩こしょうと醤油とシーチキンで炒めたら(゚д゚)ウマーよ

22 :オリーブ香る名無しさん:04/11/05 12:44:04 ID:M/qE254f
>>20
>>16はキャベツ使ってるんだから贅沢だろ

23 :オリーブ香る名無しさん:04/11/05 14:46:11 ID:b8Pdgi39
>>22
誕生日だったのでは?

24 :オリーブ香る名無しさん:04/11/05 20:28:39 ID:M/qE254f
>>23
誕生日でもキャベツは贅沢。
スレ違いじゃ?
つーか野菜高杉!!!

25 :オリーブ香る名無しさん:04/11/05 21:57:11 ID:cpC3Chve
>>23
誕生日ならこっちだな
 ↓
金があるときに作るスペシャルなパスタ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1099042485/l50

26 :16:04/11/05 23:22:03 ID:2szS5Swe
一人暮らしなのでキャベツ一個使い切るのに2週間くらい掛かるんだよ。
で、今回使ったキャベツは確か一個120円くらいで買ったやつ。
野菜高騰が騒がれる前に購入なので
決して高くは無い・・・はず・・・
まぁ確かに若干痛んで安いキャベツだったけどw

クリームソースはマーガリン、小麦粉、牛乳なので
原価はそんなに高くないかと。
確かに手間はちーとばかし掛かりますが。。。
金が無いなら手間を掛けろ精神で。
金は無いけど時間はある典型的な貧乏学生ですからw

( ゚Д゚)ウマーですた。
女性好みなマッタリ系。
ちなみに誕生日は3月ですw

27 :オリーブ香る名無しさん:04/11/06 09:48:45 ID:pDGXSTZE
B級はお手軽が命。

28 :16:04/11/06 12:58:38 ID:ITEwIyT3
>>27
えーそうなのー?
ある程度料理が出来るならホワイトソースなんて手間って言うほど手間掛からないよ。
パスタ茹でてる時間で出来ちゃうし。

29 :オリーブ香る名無しさん:04/11/06 16:11:51 ID:2U0f6hOO
>>28
いい加減うざいですよ

30 :オリーブ香る名無しさん:04/11/06 21:01:52 ID:uZSa7zbS
ベーコン、ほうれん草(小松菜でも)、ガラスープだけ。
しかし、今は青物高いから予算オーバーだなぁ・・。

31 :オリーブ香る名無しさん:04/11/06 22:43:07 ID:YVOx2tov
ゆでたスパ下低になめたけ混ぜる、七味入れるだけ。好きな人はすき。個人的には
スパにシーチキンと大根おろしをかけただけのもの、味付け醤油のみ。こちらが
好き。

32 :オリーブ香る名無しさん:04/11/07 05:49:35 ID:72QBN4e3
いいなあ...
みんな料理できて....
俺なんてバイゴーの100円のパスタだけ買いダメしてるよ。
ちなみに99ショップでなんか外国っぽい500gのパスタもまとめがいして
ソースは使いわけてるけどやっぱ高い...
このスレみて自分でも作ってみようと思います。
パスタは腹持ちが良いので俺は主食として食っているわけですが、
最近米がムショウに食いたくなるんですが、パスタで我慢してます。
彼女と休みが一緒の時はご飯が食べれるんですが、一人の時はほとんどパスタ...
食費には無駄な金かけたくないんでパスタは友達です。
具を変えればカップラーメンより健康的じゃないですかね???

33 :オリーブ香る名無しさん:04/11/07 15:34:53 ID:kWIvWo/q
野菜食え。糞詰まりになるぞ

34 :オリーブ香る名無しさん:04/11/07 20:12:47 ID:SwgIYFhb
俺は塩茹でしたスパにオリーブオイルとパセリがあればそれでイイ。

35 :オリーブ香る名無しさん:04/11/07 20:58:38 ID:YQJDMmkB
にんにくはほしいな

36 :オリーブ香る名無しさん:04/11/07 21:11:43 ID:O2xbCuuZ
鷹の爪もほしいな

37 :オリーブ香る名無しさん:04/11/07 23:51:00 ID:JqkkqFWo
ところでおまいら、金があるときにA級スパゲッティなんか作ったことあるのか?

38 :オリーブ香る名無しさん:04/11/08 00:19:31 ID:8AdV66u3
あ、あるに決まってるじゃないか…
金箔のせたり札束のせたり、そりゃ豪華絢爛さ

39 :オリーブ香る名無しさん:04/11/08 00:27:59 ID:+uo1jTzh
金があるときに作るスペシャルなパスタ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1099042485/

40 :オリーブ香る名無しさん:04/11/08 01:30:16 ID:Zb8HMrE0
>>39
そのスレは知らんかった。

41 :オリーブ香る名無しさん:04/11/08 09:18:01 ID:bNNRW0Vi
思いっきりケンカ売ってやがるな

42 :34:04/11/08 10:28:09 ID:HNYiInRr
>>38
札束って喰った事ないんだが、束のままだと噛み切れないんじゃないのか?





あ・・・のせるだけで喰わないのか?

43 :オリーブ香る名無しさん:04/11/08 10:28:32 ID:Bom9ArDW
??????????・・

44 :オリーブ香る名無しさん:04/11/08 14:38:39 ID:txhHa8pz
>>37
そりゃ金があったらいつもの味を腹いっぱいになるくらいたくさん作るさ

45 :オリーブ香る名無しさん:04/11/08 19:23:15 ID:TyCaK25V
金があったら..
高級な数百円もするパスタソース買ってみるぞ

46 :dapoo:04/11/08 20:04:41 ID:/y+QP1q3
ホワイトソースはシチューのルゥでとかす。
そんでスパゲチにかけてたべる。

47 :オリーブ香る名無しさん:04/11/08 23:06:11 ID:SMg7Qo9H
塩、胡椒+バ夕ーで十分旨い。

48 :オリーブ香る名無しさん:04/11/09 00:01:26 ID:GGsSOt9V
塩だけで十分旨い。

49 :オリーブ香る名無しさん:04/11/09 00:30:23 ID:6lqDU/Bs
見切りの長ネギ1本を白髪ネギにして胡麻油でさっと炒める。
パスタは醤油とガラスープの素でさっと炒めてネギを上にドバっと乗っける。
(゚∀゚)マーベラス!!

50 :オリーブ香る名無しさん:04/11/09 02:05:02 ID:hnKYD+le
アンタらどこまで金無いんだ!
せめて3行くらい使って、もちょっと参考になるレシピ書け!
という事で俺のレシピ。



ガーリックオイル
小ネギをあえて炒める ・・・・


51 :オリーブ香る名無しさん:04/11/09 02:09:20 ID:bFT2kBU9
どれもこれもおいしそうだな、おなかすきました
うちではキャベツ入れときます、とりあえず量も増えるし
ヘルシーで満足してます

52 :オリーブ香る名無しさん:04/11/09 03:19:03 ID:o7QkaNoB
1.夕飯に沢山野菜入れてポトフ作る。
 (うちはジャガイモ、人参、リークの代わりに長ネギ、
  牛蒡、ダイコン、セロリなどの根菜+香味野菜を入れてる)

2.食べ終わった後の汁をきれいに漉して、一回煮立たせる。

3.次の日の朝(昼でも可)、昨日の汁を鍋に取り、塩、胡椒で味を
 調整したあと、ミックスベジタブルとベーコン入れて軽く煮る。
4.ゆであがったパスタにかける。終り。

リサイクルスープスパの完成です。パスタは細いほうがおいしいよ。

53 :オリーブ香る名無しさん:04/11/09 08:59:25 ID:4sl1gUBX
旨そうだけど、どれも「金が無い時に…」じゃないよね。

54 :オリーブ香る名無しさん:04/11/09 09:41:34 ID:HJ48mE0q
パスタ茹でる。
薄切りのジャガイモとベーコンと玉葱を炒めて塩コショウ。
(自分的にはバターとオリーブオイル半々が好き)
合体。
イケルヨ。

55 :オリーブ香る名無しさん:04/11/09 09:55:26 ID:KpnDwq5d
ここでよく出る、バター(ていうかマーガリンで代用?)、しょうゆの
組み合わせはウマイね
これにエリンギなんか加えたら、かなりいいのでは?と思う


56 :オリーブ香る名無しさん:04/11/09 10:03:02 ID:Q8wYFgfS
フライパンでお湯沸かす


塩とパスタ投入



茹で上がり直前にちぎったキャベツ投入。(芯は刻んで一緒に入れる)



軽く湯切りして茹で汁の残った状態で火に掛ける。塩胡椒と牛乳、バター、あればシュレッドチーズを入れ、とろける手前で皿に盛る。


余熱で完全にとろけたチーズ(;´Д`)ハァハァ(゚Д゚)ウマー

57 :オリーブ香る名無しさん:04/11/09 18:02:58 ID:DdX5eMPS
>>53
いい加減にしてくれ。金がないと言って絡まれたら材料がなくなる。
アンダー300円をクリアしているなら放っておいてくれ。

58 :オリーブ香る名無しさん:04/11/09 18:03:15 ID:/BoqVVj6
玉ねぎスライスとツナを炒めてパスタを入れて塩、胡椒。
最後にマヨネーズをいれて溶かしからめる。

ツナ缶は贅沢かな?

59 :オリーブ香る名無しさん:04/11/09 22:08:19 ID:/poT7sbc
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

60 :オリーブ香る名無しさん:04/11/09 22:16:35 ID:LrKiRhb6
>>59
食い過ぎw

61 :オリーブ香る名無しさん:04/11/09 23:11:20 ID:XFNe/sg9
久しぶりに自分のスタイルで書き込むよ

ダイエーが近所にあるヒトは是非、セービングブランドのクリーム

チーズを買って欲しい!これがなんと200円台なんです

今日、スゴイの作ったので、ここで報告しますね

@チューブにんにくを溶かしたオリーブオイルで、チキン、ピーマン
 エリンギの薄切りを炒める

A深さ5CMのお湯で、塩ひとつまみでパスタをゆでます

Bアルデンテであげて、フライパンでさっきのソースとあえる

Cここでクリームチーズをスプーン一杯分くらいあえてよく
 溶かして、からめる

Dコショウをたっぷり振ってできあがり

マジでうまかったよ!チキンのプリプリと、エリンギとピーマンの

シャキシャキにクリームチーズのとろ〜がからんで

想像してみてください 




62 :オリーブ香る名無しさん:04/11/09 23:26:05 ID:EeDn215u
クリームチーズをベースにしてチキンやキノコを入れるのは定番中の定番だと思うがな。
特筆すべきは、お湯までケチる根性とチーズソースにバターやミルクを使わない異常感覚ってところか。

63 :オリーブ香る名無しさん:04/11/09 23:44:51 ID:OJ79jXNa
わかめスープでスープスパゲティー。
ポイントは深皿でスバゲティーがひたるくらいのスープの量。
ノンオイルで低カロリー。

64 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 00:49:15 ID:mHbQnSuL
>>62
普通バターって冷蔵庫にあんまりないよね?

マーガリンはあるけどね

65 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 02:06:49 ID:4C6Jdueg
>>64
普通はあります。

66 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 02:09:54 ID:zqJ0FkVI
おまえら、金があるときにバジルの種でも買って、
いざというときのために育てておけ。

土なんか、そのへんで50cmくらい掘って、もってこい。
水と日光だけでどうにかなるから、ペースト作っとけ。

そうすりゃ、あとはニンニクと鷹の爪で十分だ。

67 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 04:03:15 ID:W3Knvmex
茹でたスパにバターと永谷園お茶漬けの素をからめるとウマイ。
もしかして既出?中学校の食べ盛りの頃これを開発して毎日のように
おやつ代わりに食べてた。家にあるもので出来るってのがよかった。

68 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 05:14:13 ID:MG7v8D6z
>>67
通はスパにお茶漬けをかける

69 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 07:37:53 ID:es2Kdoyz
>>66
バジルの種より乾燥バジルの方が断然安いんじゃ・・・・

70 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 09:48:38 ID:K/IyCQMW
>>65
や、今の時代、普通はマーガリンでしょ
昔はたぶんバターが普通だったんだろうけど
だってパンにはやっぱりネオソフト、でしょ

71 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 10:41:28 ID:4juSk2X/


72 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 10:47:45 ID:ZbIHjb0s
>>70
今の時代って・・・
いつの話だよw

73 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 11:00:58 ID:pE2YNeDS
お前らまずは「普通」を定義しなさい

74 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 11:49:47 ID:K/IyCQMW
普通
まあ、一般家庭のことかな

75 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 14:06:45 ID:QIiwaMsE
今日、ペペロンチーノを作ったら、ありえないぐらい不味くて一口も食えなかった。なんじゃこりゃ

76 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 14:09:24 ID:ZbIHjb0s
>>75
レシピきぼん。

77 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 14:19:57 ID:lmu9qQ1q
>>75
愛のエプロンに出演きぼん

78 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 16:36:52 ID:8GxbAVtI
マーガリンって10年くらい食べてないな。


79 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 18:50:13 ID:8i8C4ey8
近所のディスカウントストアでワタリガニのカニ缶・108円を発見。
1/2缶をパスタに絡めて本だしと醤油で軽く味付け。刻みネギ少々。

最高でした。

80 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 22:30:37 ID:YtmFme5X
辛子明太子を安いときに買っておく。
(形の崩れたものばかりを集めたお買い得品もやつなんかオススメ)

・パスタをゆでる
・茹で上がるまでに皿に明太子を皮をしごいて中身だけだしておく。
 大匙一杯分もあれば十分
・取り出した明太子には好みでダシ醤油もしくは普通の醤油を数滴かけて
 味を調える。好みで七味を加えてもウマー。
・パスタは固めでゆであげ皿にもる
・あつあつの麺にバターひとかけを落として、
 先ほどの明太子と手早く混ぜ合わせる
・これまた好みで海苔をちらしてもウマー

要は辛子明太子とパスタさえあれば
あとは常備系の調味料でなんとかなるという技。

81 :オリーブ香る名無しさん:04/11/10 23:59:19 ID:zgen5gDO
>>69
いやいや生のバジルはマジでウマイよ。香りが全然違う!
種なんか100円くらいだし、春に庭にブチまけば勝手に生えます。
バジルとニンニク、唐辛子(あれば松の実も)をスリコギでゴリゴリやって
オリーブ油たらせば出来上がり。ちょっと塩を足す。
いやもうビンボーレシピとは呼ばせない旨さです。

82 :オリーブ香る名無しさん:04/11/11 00:37:41 ID:RPBZG+SH
>>81
家にはその種をぶちまける庭が無い...。


83 :オリーブ香る名無しさん:04/11/11 00:38:31 ID:WbnKDJn9
>>庭くらい買っとけ

84 :オリーブ香る名無しさん:04/11/11 00:40:06 ID:OOnGOqwE
@フツーにパスタをゆでる。
A一緒にレトルトハンバーグもゆでちゃう。
Bパスタをあげたら、皿に盛り、レトルトハンバーグを出し、砕いてハンバーグのソースごと混ぜる。
C以上、完成。貧乏すぎて泣ける。


85 :オリーブ香る名無しさん:04/11/11 00:44:20 ID:WbnKDJn9
>>84 あ!それやった事ある。確かに泣けた。
ハンバーグだけ、スパだけ、なら泣けないのに
混ぜると泣けるのは何故だ?

86 :オリーブ香る名無しさん:04/11/11 00:50:50 ID:OOnGOqwE
パスタはそれ自体に塩かけて喰ってもまぁ喰えるものだ、と割り切って、ちょい前100円ショップで「カツオねり梅」なるものを買ってきて、混ぜて喰ってみた。
・・・・・・・・。
好みにもよるが、喰えないことはないな、でも、オススメはできんかも。


87 :オリーブ香る名無しさん:04/11/11 01:04:20 ID:OOnGOqwE
>>85

こんなもん混ぜる行為がすでにビンボ臭いですからなぁ・・・。
でも、結構作ったり^^;;

特に残業で遅くなったりすると・・・時間かからんし。


88 :オリーブ香る名無しさん:04/11/11 02:36:08 ID:GBqsY3un
>>84
よくスーパーで半額になったやつで作るけど、
食べるときにハンバーグをぐちゃぐちゃにしないで大きいまま
端から少しずつ食べてるせいか、別に泣かない。むしろ幸せ。

89 :オリーブ香る名無しさん:04/11/11 08:24:18 ID:W0Ia7BcU
最近一人暮らしを始めた男なので、
ごまドレッシングに唐辛子をかけて食べている。
近所の奥さんに話したら、貧しい食生活をしてるねーって言われた。

90 :オリーブ香る名無しさん:04/11/11 12:24:55 ID:cUDuCSbW
>>83
その庭は300円(バジルの種込み)で買えるのか?

91 :オリーブ香る名無しさん:04/11/11 12:40:31 ID:lryIGRU+
植木鉢で十分ですよ。
っていうか、種より苗買ったほうがいいな。ポット混み200円以下で手に入る。
挿し木すればみるみるふえる。
ただし園芸センターとかで買ったバジルは、1週間くらいは料理に使わないほうが無難。

92 :オリーブ香る名無しさん:04/11/11 18:45:41 ID:EmgQrEpP
バジルを何株も栽培するには植木鉢は向かないよ。
市場で魚の入ってた細長い発泡スチロールの箱あたりがベスト。
安くて丈夫で軽量。まあ見栄えは良くないけどね。
スーパーマーケットなんかで余ってれば貰えるでしょう。

イワシ缶詰のぺペロンチーノなんか安くて栄養もあるよね。
料理研究家のババアが薦めるツナ缶やシーチキン缶より断然旨い。
それに安い。

その他に缶詰では、鮭缶は合う。
トマトやクリーム味ソースを足すとかなり旨い。
サバ缶も合いそうだけど未だ試してない。誰かチャレンジしてw


93 :オリーブ香る名無しさん:04/11/11 22:31:04 ID:EZlYQVir
にんにくとたかのつめをオリーブオイルでいためてその中にシメジやえのきやエリンギ
、しいたけなんでもいいからきのこをいれて塩、コショウをいれていためる。

ゆでたスパゲティをいれていためる。しょうゆを少しいれて、バターを一片
いれて混ぜたら出来上がり。

バターないひとはマーガリンつかってみそ。たかのつめない人は一味。

94 :オリーブ香る名無しさん:04/11/11 22:43:50 ID:Qr7zF8lE
>92
カニ缶、ホタテ缶、アサリ缶、牛肉大和煮もスパゲッティにあうよ。
鰯はアンチョビしか使ったことがないんだけど、水煮缶も美味そうだね。

>93
一見すると、ものすごくありきたりなレシピに見えるが
バターとオリーブオイルを併用するあたり味覚障害か、狡猾な罠っぽい。

95 :オリーブ香る名無しさん:04/11/12 20:02:06 ID:GdFgEqiR
>>92
サバ缶でトマト煮を作ってその残りをスパゲテーにかけて食ったが
魚臭さを消すのが一番の問題だと思う。(その時、調味料不足ではあったけど)

不味くはなかった。

96 :オリーブ香る名無しさん:04/11/12 23:39:01 ID:qwhe/U8d
サバ水煮じゃなくて味噌煮なら
手を加えないで直接スパにかけても
食べられるのではないだろうか
試してないけど

97 :梅干と鶏のささ身のスパ(ry:04/11/13 00:16:15 ID:n0zfAxzN
梅干一個、鶏のささ身50c、酒大さじ1、オリーブ油大さじ1、刻み海苔適量

@梅干の種を取り除き、包丁でたたいて刻む、ボウルに移して、油、酒、塩、胡椒とともにボウルであえる
Aささ身をさっと熱湯にくぐらせ、熱いうちに手で裂いて@のボウルに入れる
B茹で上がった麺をボウルに入れて素早くあえて皿に盛り、刻み海苔を乗せる
※みょうがやしその葉を刻んで添えれば香り豊かになる。紅たで、刻みねぎを添えれば見た目にも鮮やかになる

98 :オリーブ香る名無しさん:04/11/13 21:45:23 ID:sqoUpX29
麺と一緒に冷凍いんげんも茹でて←フライパンで茹でる
そのままフォークで水切って塩コショウコンソメ振って炒めて出来上がり
フライパン食べなので洗い物がフライパンとフォークだけで楽
たまに贅沢する時は15個168円の冷凍シュウマイを2個解凍しといて
炒める時に投入したり
パルメザンや乾燥パセリかけたりする

99 :オリーブ香る名無しさん:04/11/13 22:03:26 ID:ynEHccuY
パセリは乾燥パセリより生のパセリをレンジにかけるほうが旨いよ。

では俺のレシピ
スパを茹でる

茹であがったらフライパンに移し火にかける

荒引きの黒胡椒で味を・・好みで

生卵を割り入れ、火を止め混ぜる

マヨネーズを好きなだけ入れて混ぜる

釜玉スパ(゚Д゚)ウマー

100 :オリーブ香る名無しさん:04/11/14 00:47:50 ID:h4fNZ19b
○美屋のふりかけをかける。
のりたま、すきやきをやったことがある。
使う油をごま油にするといいかも。


101 :オリーブ香る名無しさん:04/11/14 01:27:58 ID:5eTIu87D
鍋にバターを入れ、溶けたら刻んだタマネギをいれて、飴色になったら
ケチャップとソースを投入。塩コショウで味を調えたらパスタをいれて出
来上がり。
旨くて貧乏臭い味です。

102 :オリーブ香る名無しさん:04/11/14 01:35:44 ID:cqN7mEBY
「ごはんですよ」を使うのはガイシュツですか?

103 :オリーブ香る名無しさん:04/11/14 01:37:36 ID:M0S5HvEW
スパを茹でる

茹であがったらフライパンに移し火にかける

ほんだしを気持ち多めに入れる

醤油を少々

海苔を刻んでふりかける

(゚Д゚)ウマー


104 :オリーブ香る名無しさん:04/11/14 01:51:10 ID:Ib8/1/ah
>>103
そこにアサリの佃煮を入れれば和風ボンゴレ
(゚Д゚)ウマママー

105 : ◆6Uz2HzWys6 :04/11/14 06:48:31 ID:DdfbfbJF
ほうれん草とバターとベーコンと醤油のパスタはうまい

106 :オリーブ香る名無しさん:04/11/14 14:29:01 ID:kxZU137X
パスタゆでる
 ↓
オリーブオイルでガーリック炒める
 ↓
炒め終わった所にパスタ投入
 ↓
塩こしょうふる
 ↓
皿に盛る
 ↓
食す
 ↓
( ゚Д゚)マズー

107 :オリーブ香る名無しさん:04/11/14 15:30:12 ID:P8mFCYcL
オリーブオイルにニンニクと唐辛子か胡椒を漬けたのを作っておくと
ぺペロンチーノには好いね。

108 :オリーブ香る名無しさん:04/11/14 16:05:42 ID:VFAvgHfa
パスタをゆでる→水で冷やす→ポン酢かける
のり、シーチキン、大根おろしをのせるとおいしいけど、
俺はポン酢だけで食してる。

109 :オリーブ香る名無しさん:04/11/14 16:41:04 ID:odzidVfD


茹であがったパスタにマヨネーズと醤油を混ぜて、


はい、出来あがり!!




110 :オリーブ香る名無しさん:04/11/14 16:44:55 ID:icnz+7Di
パスタを茹でる
 ↓
オリーブオイルでスライスニンニクを炒める
 ↓
ツナ缶投入
 ↓
パスタがゆであがりそうになったら、ゆで汁、ネギ、醤油を一振り
 ↓
パスタ投入
 ↓
皿に盛って、もみ海苔をかける
 ↓
食べる
 ↓
(゚д゚)ウマー

111 :106:04/11/14 16:51:15 ID:GmcaSv/F
>>110

ヽ(`Д´)/それだ!帰って試してみよう。

112 :オリーブ香る名無しさん:04/11/14 16:55:58 ID:5ZccMQwV
よく作るスパ
・shop99のパスタを茹でる。
・その間にスーパーで賞味期限当日の割引になった納豆(3パック78円)を買って自分で引き割りにする。
・shop99の6個入り卵を割り入れて納豆に付いてきた出汁と辛子で混ぜ混ぜする。
・同じく1パック78円の昨日の刻みネギと醤油で味を整える。
・ゆで上がったパスタに納豆ソースを絡めて出来上がり。
・ソースが余ってもお代わりもでき、冷蔵庫に入れておけば次の日も食べられる。
※好みで刻み海苔のトッピングもグー

113 :オリーブ香る名無しさん:04/11/14 18:06:34 ID:MiAPZ0wF
@→パスタを茹でる

A→@と一緒にレトルトカレーも茹でる

B→パスタが茹であがったらレトルトカレーをかけて食べる

牛丼や親子丼のレトルトパックでもうまかった


114 :オリーブ香る名無しさん:04/11/14 18:36:42 ID:XbE+wGzH
機種依存文字のこと、たまにでもいいから思い出してください。

115 :オリーブ香る名無しさん:04/11/14 19:57:12 ID:kCMoRrPW
自分はマカだがまるいちもまるにも出るぞ
おまえもマカエレ使え

昔は「イチニイサンは日月火」と覚えたもんだ

116 :オリーブ香る名無しさん:04/11/14 20:05:39 ID:o0HGeexa
↑ そういう問題じゃない。

117 :オリーブ香る名無しさん:04/11/15 00:18:33 ID:GSTrmHvW
オリーブオイルで豆板醤を溶いて、
ニンニクを、真っ赤になってる油で炒めて
ゆでたパスタぶち込んで醤油少々

118 :オリーブ香る名無しさん:04/11/15 02:32:03 ID:Kb61Ycfp
>117
それを、煮立ったYOUKIの鶏がらスープの中へ投入。
醤油2:オイスターソース1で味付け。最後に水溶き片栗。
俺的ペンネ完成。

119 :オリーブ香る名無しさん:04/11/15 03:47:12 ID:gwrSlxDP
@ABCDEFGHIJKLMNOPQRS

120 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/11/15 06:25:26 ID:wCCGHALN
1日1食の、素パスタ(サラダ油+塩のみ)が今日で5日メ

121 :オリーブ香る名無しさん:04/11/15 09:09:30 ID:xNpIGHph
>>114
「文字表記すら依存できない機種」の間違いじゃないのか?

122 :オリーブ香る名無しさん:04/11/15 09:24:11 ID:uMJFcIZj
>>117
>>118
なんか中華っぽいな。
どういう味になるの??

123 :122:04/11/15 09:55:20 ID:uMJFcIZj
豆板醤なかったから
コチュジャンでやってみたけど
なんか焼きそばみたいな色になったよ。
鶏がらスープ、水溶き片栗やるのめんどくさくなって
やらなかったけど
なんだろ、この味。
薄味のパスタになってしまった。

124 :オリーブ香る名無しさん:04/11/15 11:18:24 ID:cOcNKlj7
>>120
せめてのりたまくらいかけれ・・・

125 :オリーブ香る名無しさん:04/11/15 11:22:57 ID:e6dayOTn
ここでふりかけをかけるってアイデアを見てから
今日初めてためしてみたんだが・・

これはたしかに手軽でうまい・・・
一応うめしそのふりかけだったんだけどなんか店で似たような味のスパゲティあったな・・

とりあえず予想以上だったサンスコ

126 :オリーブ香る名無しさん:04/11/15 12:36:58 ID:gwesdPTI
>>122
麻婆豆腐の豆腐抜きを薄めたやつ

127 :オリーブ香る名無しさん:04/11/15 15:29:51 ID:7PSNr3SY
今日、残り野菜のほうれん草を適当にちぎって、茹でずに炒めて

ぺペロンチーニの具にした

そこでテレビの豆知識です

とうがらしは、種を入れると辛みが増すそうですよ

これはカルミネさんが言ってました

自分もいちいち包丁は使いません

とうがらしもほうれん草も手でちぎるんです

今、冷蔵庫にはエリンギも、ダイエーのクリームチーズも、照り焼き

ハンバーグもあり、いろんなパスタができる体制です




128 :オリーブ香る名無しさん:04/11/15 15:31:19 ID:7PSNr3SY
言い忘れましたが、ミートソース缶(ジャスコで100円)もある

なんかスゴイ充足感と幸せ感、ありますよね

129 :オリーブ香る名無しさん:04/11/15 20:41:36 ID:9uz/4wM3
明日は給料日なんで今日はチト豪華に逝くぜ!

茹でたスパにラー油をかける

(゚Д゚)ウマー


え?何処が豪華かって?
いつもは乾麺で100cしか茹でないのが今日は200cも・・・

130 :オリーブ香る名無しさん:04/11/15 23:06:43 ID:TcSuV8FK
ほうれん草は軽く湯通ししないとエグ味がひどいので注意。
唐辛子の種を入れると風味は増すが口当たりが悪くなります。
オリーブオイルに辛みだけを取り出して種は捨てるというのが愛情のある調理。
ほうれん草はともかく、唐辛子は包丁で刻まないと大きな欠片を噛み締める羽目になりますよ。
エリンギは意外と日持ちがしません。早めに使い切りましょう。
クリームチーズを使うならオリーブオイルは避けて、バターをおすすめします。
このスレ的にミート缶100円はちょっと高いですね。探せば80円くらいで買えます。

131 :オリーブ香る名無しさん:04/11/15 23:31:35 ID:7PSNr3SY
>>130
いやー、対抗心を感じるレスですねー

トウガラシをちぎって、種ごと入れるのはカルミネさんがやってたので

自信を持ってマネさせていただいています

ほうれん草はオリーブオイルでよく炒め、尚且つ、パスタとあえるときに

茹で汁も加わるので、別にエグくはなかったですよ

エリンギは意外に持ちますよ(でも早く食べるに越したことはないですね)

バターはないので、マーガリンしかないですねー

ジャスコには80円のミートソースは売ってなかったですね

132 :オリーブ香る名無しさん:04/11/15 23:56:52 ID:8yvKUOhN
>>130
>唐辛子は包丁で刻まないと大きな欠片を噛み締める羽目になりますよ。
唐辛子は種抜いて大きなまま入れて最後に取り出すほうがいい。
食感がゴム食べてるみたいでよくないから細かく刻むと取り除けなくなって嫌。

133 :オリーブ香る名無しさん:04/11/16 10:55:02 ID:5REXmotD
>>127
その唐辛子をいじった手でうっかり目をこすってしまい、
地獄の苦しみを味わったよ。

>>128
缶・レトルトのミートソースにはウイスキーでもビールでもワインでも
とにかく一寸残った酒を入れてフライパンで煮立てると劇的に美味くなるよ。

134 :オリーブ香る名無しさん:04/11/16 11:18:11 ID:HFuWl5Bg
>>128
お子ちゃまがいて133さんのお酒追加ができない時は
野菜切れ端や果物の皮と煮て取り出すよ!
予算あるなら野菜果物現物orジュースもいいよ!

135 :オリーブ香る名無しさん:04/11/16 11:19:58 ID:X838xiKI
煮立たせればアルコールなんて飛んじゃうだろ?

136 :オリーブ香る名無しさん:04/11/16 11:24:47 ID:M5YsAeg3
唐辛子の種入れる入れないは個人の好みであって法則はない。
現にTVの料理番組で「シェフ」と呼ばれる方々が種も入れて料理していたのを見た。
よってここで正しい正しくないを論ずるのは





/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄~~~~~~~~ >°))))彡 パク

137 :オリーブ香る名無しさん:04/11/16 11:48:23 ID:qDmH6vnt
>131=128=127
無駄に一行空けるのは止めてくれ


138 :134:04/11/16 12:40:57 ID:HFuWl5Bg
>>135
お酒に弱い人は大丈夫ですね。
ただ、小学生くらいまでは
酒のコクとかもだめな子いるんですよー
酒の分量減らしてもいいけれどね。

139 :オリーブ香る名無しさん:04/11/16 17:47:07 ID:6y9e0hQP
>>137









140 :オリーブ香る名無しさん:04/11/16 18:13:39 ID:3GgzHQdZ
ミートソースにはシェリー酒というのがセオリーだけど、日本酒も甘みが増してなかなかいいよ。
紹興酒・焼酎はやめておいた方が吉(実験済み)。

それにしても、このスレにはマーガリンでクリームチーズを和える未詳がいるのかよ。。。。。

141 :オリーブ香る名無しさん:04/11/16 18:40:51 ID:e92iD5X9
シェリー酒を使うのは初耳。ってかB級じゃないだろっw
ミートソースは、日本酒(紙パックで十分)>白ワイン>赤ワインだな。
トマトの酸味が、適度に抑えられる希ガス。

142 :オリーブ香る名無しさん:04/11/16 18:52:08 ID:MIFa/MzT
>>140
や、クリームチーズにマーガリンをあえる、とは一言も言ってませんよ

バターはない、マーガリンならある、と言っただけですよ

>>133>>134
少しセコイ話になりますが、缶のまわりや、底についたソースはいつも

パスタ自体でこそいでましたが、ワイン、野菜ジュースなどで洗うように

取ると良さそうですね

参考になりました

143 :オリーブ香る名無しさん:04/11/16 18:54:06 ID:MIFa/MzT
あと、ぺペロンチーニのトウガラシについては、自分は赤い筒状の

トウガラシを食べるのは好きな方なので、あえて取り除きません

いろどり的にも、赤がアクセントになるように思います

144 :オリーブ香る名無しさん:04/11/16 19:13:39 ID:wjsQKixW
アンタの食事情や冷蔵庫の中身なんかに興味はないな。
好き嫌いなんかなおさら鬱陶しい。
ここに書かずにママンにでも報告したまえ。

145 :オリーブ香る名無しさん:04/11/16 19:45:20 ID:MIFa/MzT
>>144
フフフ

それじゃあ、ヒトの書き込みはまず、落ち着いて、正確に理解する

ことを是非お願いしたいもんですな

146 :オリーブ香る名無しさん:04/11/16 20:44:30 ID:MaQPZm4/
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  二二ソ < ほとんど空、と。
/´       \______________



        / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  /⌒彡 < れいぞうこ。
/ 冫、)   \_____
 つ` ∧_∧  ウウーン…
| ̄ ̄"; ´∀`ミ  ̄ ̄ ̄|
|    ゝ  く.     |
| ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒\
|\              \
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  \ |___________.|






147 :オリーブ香る名無しさん:04/11/16 21:23:52 ID:X838xiKI
行空けガンガレー

148 :オリーブ香る名無しさん:04/11/16 22:00:15 ID:Z0vRHMS3
ガンガレー

149 :オリーブ香る名無しさん:04/11/17 07:49:30 ID:s6gOF6G0
レス内容はいいけど
行空けは止めてね

150 :オリーブ香る名無しさん:04/11/17 08:52:58 ID:DpzlGTMR
行空けのレスに内容なんかないじゃんw

151 :オリーブ香る名無しさん:04/11/17 10:12:28 ID:H3TH4Dfw
細かいことはいちいち気にせず流そうね。
缶の内側に残ったソースはもちろん、少量のお湯とかスープとかでキレイに使い切りますよ。
もったいないし!

152 :オリーブ香る名無しさん:04/11/17 12:21:21 ID:DpzlGTMR
だからさ、そういうことを赤の他人に報告しないでいいってば。
鬱陶しいからママンに報告して終わりにしてちょ。

153 :オリーブ香る名無しさん:04/11/17 12:59:53 ID:0xKWFS9J
>145
まず行開けしてる時点で読まないから
死ね

154 :オリーブ香る名無しさん:04/11/17 13:29:50 ID:mOcqAf1B
まーもちついて蕎麦食え

155 :オリーブ香る名無しさん:04/11/17 13:35:20 ID:ov7ZyVOT
そういや、イタリアはソバをパスタソースで
いただくらしーね。(麦が育たない地方で使う)
、、、実験してみるか、。

156 :75:04/11/17 18:39:05 ID:lyOZGPeq
上のレスを思い出し、サバ味噌煮缶を入れてみた
ハベネロペッパーと粉チーズを大量投入だ。
これは、別々に食べろ。


157 :オリーブ香る名無しさん:04/11/17 18:46:44 ID:0MGbgScv
お前はレシピ以前に舌を矯正しとけ

158 :オリーブ香る名無しさん:04/11/17 18:49:19 ID:UZ1MYQNX
>>75
お疲れ様でした、、。(駄目さ爆発だったんですよね?)
塩味鯖缶ならソコソコいけたんですが
鯖カレーもちょっといい感じでしたよ、、

159 :オリーブ香る名無しさん:04/11/17 18:58:56 ID:wEnQv48d
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

160 :オリーブ香る名無しさん:04/11/17 20:36:55 ID:Mkbj9AJa
>>152

>>151さんは、オレじゃあないですよ

161 :オリーブ香る名無しさん:04/11/17 21:53:17 ID:W8ykQDPG
↑ 注目を浴びてると勘違いしたバカ発見w

162 :オリーブ香る名無しさん:04/11/17 23:04:31 ID:Mkbj9AJa
や、そーじゃなくて >>151 さんに悪いんでね

オレはなに言われても全然気になんないけどね

163 :オリーブ香る名無しさん:04/11/17 23:36:26 ID:3cN+sjJu
>>156
いっそシソ葉千切り+のりと
合わせてみたらよかったかも、、

164 :オリーブ香る名無しさん:04/11/18 05:03:48 ID:CO+okTM7
おききするね(´・ω・`)
ぜ、全粒粉?そんなのがたっぷり入ったスパゲティー店長がいっぱいくれたんだけど美味しくないわけです。。どうしよう?
なんかソバみたいにボソボソしてて。。いい食べ方。。おせーて?

165 :オリーブ香る名無しさん:04/11/18 08:45:03 ID:MiPeQUMl
>>164
 一般受けしないから人気ナインすヨそれ。
全粒粉のパンと同じで香りと食感楽しむのが
目的なんでネー。(好きな人にはたまらんのですが)
輸入食材店で叩き売りしてるのよく見ますヨ。
 ちょいとだけ長めにゆでたり、パスタグラタンや
スープパスタにするのがいいかな?がんばれー ノシ

166 :オリーブ香る名無しさん:04/11/18 13:32:52 ID:uc9cXCMd
>>164
バター・クリーム系の濃厚ソースと合わせると
なんとかいけそうな気がする。


167 :オリーブ香る名無しさん:04/11/18 13:54:26 ID:RNSJGc8H
>>164
トマト比の高いミートソースよりも
ひき肉比の高いしつこめのミートソースの
方が合うんじゃないカナ?

168 :オリーブ香る名無しさん:04/11/18 14:08:31 ID:28tE/4hs
オレのつくる簡単パスタは茹でたパスタにマヨと醤油少々おこのみで一味でオケ

169 :オリーブ香る名無しさん:04/11/18 17:52:46 ID:BAPnNSx9
>164
茹でて水きって油で揚げて、あんかけで食べてみるよろし

170 :オリーブ香る名無しさん:04/11/18 19:47:46 ID:LUPdR3F1
>>164
茹でて卵とじすれば
朝食オムレツにいいんじゃない?


171 :オリーブ香る名無しさん:04/11/18 19:49:44 ID:O/4Ttpto
そばつゆで食えばいいんだよ。

172 :オリーブ香る名無しさん:04/11/19 00:19:43 ID:aza8ckoW
いけるかな?>そばつゆ

173 :オリーブ香る名無しさん:04/11/19 04:24:40 ID:NX06GEmh
レンジで作ったら、また激まずいパスタになった。
ヌメってる、お湯が少ないのだろうか

174 :オリーブ香る名無しさん:04/11/19 07:20:55 ID:MhKfpmRu
>>173
火力(?)弱いので元から仕上がりは落ちます。
電子レンジクッキングのHPや本、専門容器が
参考になりますよ。(水の多すぎ、少なすぎは両方NG)

175 :オリーブ香る名無しさん:04/11/19 10:02:51 ID:6PX/CkXu
>>168
余裕があれば、ツナ缶とたまねぎの薄切り。
ツナ缶は安売りで買いだめ。

176 :オリーブ香る名無しさん:04/11/19 10:03:33 ID:6PX/CkXu
おっと、ごま油も忘れずに。

177 :171じゃないけど:04/11/19 16:08:41 ID:CXEwiFCR
>>172
細いやつでためすと
マンマ素麺ですよ。

178 :122:04/11/20 00:34:33 ID:XE949LNA
キャベツとツナでよくパスタ作るよ。
茹で時間7分のパスタなら
5分くらいで湯を切り、
それまでに輪切りにした唐辛子やにんにくをオリーブオイルで
炒めておき、パスタを加える。
で、煮汁も少し加えてフライパンでグツグツ蒸す。

ずっと前働いてたところでシェフがこういう作り方をしてたと思うんだけど
パスタの食感が少し違う感じがするんだよね。

新しいメニュー覚えられないからこれつくること多いんだけど
うまくいかないんだよね。


179 :オリーブ香る名無しさん:04/11/20 02:30:20 ID:5zAziPH0
おリブオイル にんにく 唐辛子 塩 醤油
適宜入れてから火にかける。
少し香が経ったら火をとめて余熱でにんにくをいためる。
良い感じに茹であがった麺投入し、再び点火。
全体にオイルまぶしてゆで汁で塩味調整。
最後にかつお節とか煮干し子とか、削り粉の類いを降ってできあがり。

うまいよ。

180 :オリーブ香る名無しさん:04/11/20 05:39:44 ID:NutXhN4p
>>178
キャベツとツナは横に置いて眺めながら頂くのですか?

181 :178:04/11/20 08:28:23 ID:i3oFXacs
だってキャベツ高いよ

182 :オリーブ香る名無しさん:04/11/20 15:59:12 ID:bTuimcNk
烏賊の塩辛と海苔。

183 :122:04/11/20 22:07:06 ID:XE949LNA
>>180
あー、すいません。
キャベツとツナは唐辛子やにんにくと炒めます。

うまい調理方法知ってたら教えてください。

184 :オリーブ香る名無しさん:04/11/21 09:54:37 ID:v5tP3rBT
>>178
私はキャベツと言えば、アンチョビーだなぁ。

185 :オリーブ香る名無しさん:04/11/21 23:19:36 ID:qek8ih9i
>>184
オレもー

ていうか、オレはペースト、なんだけどね

キャベツだけでウマイよ


186 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 07:01:20 ID:HDECsHPT
ツナ缶は、水煮なんでしょ。
あれはイマイチあわないような気がする。
マグロのアラや切れっぱしでパスタ作ると旨いんだけどさ。
材料はマグロだけど缶詰は別物でしょ。

187 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 07:55:20 ID:/kNTPEvz
アンチョビペーストはアンチョビとはまったく別の食べ物。
あんなコマセ餌みたいな不味いもの、よく食べるね。
何も入れない方がまだ美味しい。

188 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 08:17:37 ID:sVA0rSqK
微妙な煽りだなぁ

189 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 09:19:05 ID:vCtcrNPb
>>187
何も入れないよりかはペーストの方がウマイよね、はるかに

パスタを塩で味わう、パスタを旬のキャベツだけで味わう

それをプロのイタリヤンのシェフが言うんなら拝聴するけど

2ちゃんねるで通ぶりたいだけの素人に言われてもねー


190 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 09:28:12 ID:g57orzz4
>>187
sirouto


191 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 12:29:56 ID:XA0Wk+eN
>>187
蕎麦食え

192 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 12:35:46 ID:rcMed3Vz
食べる側の素人がまずいって言ってんだから
(すくなくとも本人にとっては)弁解の余地なくまずいだろ。
自分もペースト入れる手間かけるくらいなら普通のアンチョビ入れるし
なければ無理してペースと使う気にはならないな。

193 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 12:39:57 ID:VJrd98GZ
好きにすればいいじゃん
自分の好みを押し付けてその他は「不味い」ような発言するから反論されるだけだと思うよ
まあ荒らしと一緒なのでスルー汁

194 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 12:57:31 ID:AI434vew
おいら茹でたパスタをどんぶりに移して
お茶漬の元を振りかけてお湯を注いで
食べるけどうまいぞ!

195 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 13:13:25 ID:vCtcrNPb
>>192
ペースト入れる手間って、どんなに大変かと思う

冷蔵庫から取り出して、フタを回しあけて、チューブを指の腹で

押す作業

確かにこれは大変かもね

クククク

196 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 13:34:48 ID:VJrd98GZ
>>194
先生、お湯はいらないと思います!

197 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 13:43:30 ID:oZ31ZfW8
スパゲッティーである必要性を感じないというか、別にうどんでもよさそうなメニューが結構あるな。

198 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 15:18:28 ID:7acqTZsA
口にそこそこの味を残し
腹に入って膨れれば
みんな同じさ B級だもの

199 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 16:42:39 ID:5VyZ21lz
昨日の残りの秋刀魚を使ってみた。
オリーブ油に唐辛子の輪切、にんにく、しょうがを入れて弱火で熱しておく。
そこへほぐした秋刀魚を投入。馴染んだら茹で汁を加えパスタ投入。秋刀魚の塩分があるので味付けは控え目に。
最後に野菜室にあった春菊を刻んで交ぜて出来上がり。

具材がなく思いつきで作ってみた。今は感動している。

200 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 17:08:51 ID:/kNTPEvz
大して値段が違わないのに格段に不味いペーストを選り好む理由が分からない。
アンチョビよりペーストの方が美味いと感じるなら仕方ないね。
どんなに世間一般とかけ離れていても個人の嗜好は変えられないだろうから。
ペーストしか買えないほど困窮してるなら大笑い。

201 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 17:11:23 ID:/kNTPEvz
書き忘れた。
アンチョビペーストよりアンチョビを好むごくごく平凡な味覚の持ち主としては
生臭いだけのペーストを入れるよりキャベツだけのスパゲッティの方が数段美味いと思うよ。

202 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 17:36:44 ID:aYUUSGVq
すまん。純粋にわからない。
ペーストの存在価値ってなに?


203 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 18:01:39 ID:CU/mtHnn
ペーストの代わりにベジマイトを使うのが通

204 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 18:16:02 ID:oZ31ZfW8
月並みだけど、オリーブオイルににんにく、タマネギ、ベーコン、シメジもしくはその他のきのこ
最後は塩こしょうで味付け。

205 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 20:15:45 ID:1fCXlK2n
ペーストが美味しいという輩が食鯖に出入りしてる事が大問題

206 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 20:32:59 ID:sVA0rSqK
うちのアンチョビペーストはアンチョビ+オイル100%で
安いアンチョビフィレーよりうまかったけんども
そんなに違うものだろうか。

207 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 20:42:18 ID:cM+upRAm
月並みだけどマヨネーズと醤油とおかか

208 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 20:49:20 ID:AkOWYBDV
今日実家から椎茸が送られてきたので何か作ろうかと思ったら冷蔵庫には刻みネギのパック
とニンニク、それに調味料しかなかったので和風椎茸スパを作ってみました。

・パスタを茹でる。
・フライパンにオリーブオイルとニンニクと薄切りにして量を増やした椎茸入れて炒める。
・塩胡椒、粉末コンソメで味をつけて、ゆで上がったスパと茹汁適量を入れて少し炒め煮る。
・醤油と刻みネギを入れてかき混ぜ、火を止めて水溶き片栗粉を絡めて出来上がり。

こんなんできますた。
http://v.isp.2ch.net/up/040f52ff1b43.jpg

209 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 20:56:06 ID:cM+upRAm
>>208
やや。美味しそうだ。

210 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 22:37:18 ID:vCtcrNPb
だからさー、アンチョビ結構ですなー

2ちゃんねるの、しかもB級の、しかも金がないときに、とハッキリ

うたっている、ネタもアリの楽しい(はず)のスレで、所詮イタリヤン

のシェフでもない素人がさ、アンチョビペースト使うヤツの気が知れない

とかって発言がどれほどずれてるかわかんないかなー?

グルメの板?の本格的なイタリヤンのスレで、アンチョビーならペースト

だよ、ペースト!ってがんばってんなら上から目線で思い切り軽蔑すれば

いいけどね


211 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 22:40:19 ID:1fCXlK2n
好きなだけペーストを食え
ただし他人に勧めるな

212 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 22:40:45 ID:XA0Wk+eN
うん、行空け氏の言う通りだ


蕎麦食えばなお良し

213 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 22:41:51 ID:vCtcrNPb
ククク、でさー、アンチョビペーストがこんなにも叩かれんなら、ここで

もう数え切れないくらい出てる、パスタにふりかけとか、めんつゆで食う

とか、その他イロイロな変化球レスィピなんか、アンタにとってはもう

この世の食いものじゃないよね?きっと

214 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 22:46:00 ID:kxaPjB67
>>61
>@チューブにんにくを溶かしたオリーブオイルで、チキン、ピーマン
これならペーストのアンチョビと100均の輪切り唐辛子がベストマッチかもな。

215 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 22:50:10 ID:vCtcrNPb
>>214
まるでネットストーカーだな

もう、エライ勢いで鼻息フガフガさせながらログをスクロール

させてる光景が目に浮かぶようですわ

216 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 23:20:31 ID:PDPaJBcm
以前もこんな風に散々荒らされて過疎化が進行しました。
行空けは徹底放置の方向でお願いします。

217 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 23:26:12 ID:dCTNmoGU
そうはいくか
俺は行空けファンだ

218 :オリーブ香る名無しさん:04/11/22 23:30:00 ID:PDPaJBcm
以前もこんな風に散々荒らされて過疎化が進行しました。
ペーストフェチは徹底放置の方向でお願いします。

219 :オリーブ香る名無しさん:04/11/23 00:35:57 ID:vY7DW5EI
どうして行間はあんなにB級であることに劣等感を感じているんだろう。
B級にはB級の味があるんだからそんなに卑屈になることはないよ。

220 :オリーブ香る名無しさん:04/11/23 01:14:21 ID:RjD46eA9
まあ、アンチョビなんて食ったことないわけだが

221 :オリーブ香る名無しさん:04/11/23 01:47:47 ID:zkTgFv8M
丸干しのうるめいわしで何か作れますでしょうか。

222 :オリーブ香る名無しさん:04/11/23 03:19:06 ID:2k32N6dg
梅干しとマヨネーズを混ぜて乗せて食う

223 :オリーブ香る名無しさん:04/11/23 05:33:51 ID:br+stKH5
ケチャップ味付けして卵炒めてバター絡めるだけでそこそこ美味いパスタになる。
ケチャップ炒り卵を食パンに挟んでもOK。

224 :オリーブ香る名無しさん:04/11/23 06:42:27 ID:vwAId90s
金がないときに作るキャベツと相性のいい素材はペーストじゃなくベーコンだと思う。

225 :オリーブ香る名無しさん:04/11/23 06:59:09 ID:T2bIKyQ+
>>206
ペースト粘着を相手にしてはいかん
ここはB級スパゲッチースレ

226 :オリーブ香る名無しさん:04/11/23 11:37:06 ID:t9NxaJGB
これが一番とかこうでなくちゃダメとか粘着するのは無視すれば

>>224
三枚肉のかたまりを買って塩豚にして少しづつ使うのも良いよ。
怪しい安物ベーコンよりは安上がりで美味い。

227 :オリーブ香る名無しさん:04/11/23 12:41:57 ID:mrjpsss+
>>226 おすすめ 塩豚レシピの1例
ttp://group.lin.go.jp/data/zookan/kototen/buta/b523_1.htm


228 :オリーブ香る名無しさん:04/11/23 12:50:35 ID:en7GSU3I
「別にスパゲティじゃなくてもいい、むしろ蕎麦やうどん」なレシピが多いのは、
バジル+オリーブオイル+にんにく+チーズ少し、とかひき肉+トマト+刻み野菜
みたいなスパゲティの安価メニューの王道が本家で確立されてしまっているから、
和風に走るしかなくなってるんじゃないか?

229 :オリーブ香る名無しさん:04/11/23 12:57:52 ID:mrjpsss+
>>228
確かに中華や韓国、東南アジア、インド、中近東なんかは
知識や材料の関係で、ほいほいとは作れんからナァ。
あえてスパと合わせる機会はそんなにないしね。
、、、材料常備してる人の発表に期待しよう。

230 :オリーブ香る名無しさん:04/11/23 14:37:11 ID:vwAId90s
>>226-227
茹でてから塩漬けにするのは簡単そうでいいね。
パンチェッタは乾燥工程が面倒で腰が引ける。
ttp://www.kazua.com/right_side/cooking/special/pancetta2/

231 :オリーブ香る名無しさん:04/11/23 14:43:12 ID:p+dwYFTl
ありゃ、先生こんな所にまで…

232 :オリーブ香る名無しさん:04/11/23 18:40:02 ID:tHCzh7T7
ケチャップとオイスターソースで作る。意外と合う。

233 :オリーブ香る名無しさん:04/11/23 23:29:35 ID:BCKTkuNJ
>>229
その中だとタイ風パスタができそう。
トマト抜き魚介パスタに香菜とトムヤムクンスープとか。
その他比較的聞き慣れた料理の国のパスタ(スレの主旨無視)

フランス
・エスカルゴとネギをバターとワインで炒めたところにパスタ投入
スペイン
・サフランとだしと少ない水でゆでたパスタに軽く炒めた魚介類
ロシア
・焼いた肉と肉汁+クリームのソースでからめるストロガノフ風
・パスタと刻んだビーツを一緒にゆでて、キャビアとカニてんこ盛り

234 :オリーブ香る名無しさん:04/11/23 23:37:12 ID:HiGyMzzI
自分本当にピンチの時は茹でる時に塩を
多めに入れておいて、茹であがったら
そのままで食べてるよ

235 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 00:04:24 ID:+YXyQe4b
>>234 今日も300グラム塩茹でして・・

236 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 12:40:52 ID:knFUYnic
ストロガノフは付け合わせで幅広のパスタがついてくることがあるよね。

237 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 13:10:30 ID:odBTDYC3
>>236
自宅で通常のやつで作るよ。うまい。

238 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 16:55:59 ID:HOw99la0
ビーフストロガノフはフライパンだけで出来るし、煮込まなくていいからパスタソースにはもってこいだな。
俺も試してみよう。

239 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 19:34:21 ID:VABFZLyj
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

240 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 20:22:28 ID:E9ZrC1X9
鍋物用の牡蠣、半額でゲットしました。
牡蠣は洗ってからバターで炒めて、薄力粉を入れて更に炒める。
牛乳でのばして塩胡椒で味を整えてスパゲッティにかけて簡単ウママー。
タマネギがあればもっと幸せだったかも。

241 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 21:52:50 ID:1EZCfNZq
いやーワタシも偶然アサリを半額でゲット(なんと100円ちょっと)

しましたので、ボンゴレビヤンコ、今、食べたところです

白ワインがなかったので、なんと日本酒で蒸してみました

もちろんウマイんですが、やっぱり微妙にパンチが効いてない

というか、やっぱりどんなに安くても白ワインの方が良さそうです

でも、パセリはふんだんにかけましたよ!

242 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 22:14:25 ID:GiLX4aPd
まずいなら書き込むなよ

243 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 22:22:16 ID:OVPeXa0s
>>241
日本酒使うなら醤油味で仕上げて和風ボンゴレにすれば美味しいよ。

244 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 22:23:08 ID:1EZCfNZq
>>242
ボンゴレには白ワインだよ?

いいね?

245 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 22:29:18 ID:GiLX4aPd
>244
ワインを切らすようなマヌケに教えてもらうまでもない常識だ。

246 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 22:29:55 ID:1EZCfNZq
>>243
ホントにそうだね

それは思いつかなかったよ

どうだろ?それでパセリの変わりに小口きりしたタップリのネギ

とかだとおもしろい味になるかもね


247 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 22:32:52 ID:KsOqZol8
弱火でじっくり蒸すと白ワイン抜きでも普通にうまいんだな。

248 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 22:37:30 ID:1EZCfNZq
>>245
ハイハイハイ、すいませんでしたねー

アンタは一定温度に保たれた、ワインラックに

さぞかし高級なワインが並んでるんでしょうよ

249 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 22:39:18 ID:GiLX4aPd
喫茶店でも出してくる定番メニューに”面白い”もないもんだ
http://ruku.qp.tc/dat2ch/0405/01/1062119548.html#R44
http://mr.hamacco.net/pasta/spa511.html
http://www.bb.banban.jp/pasta/recipe/184.html
http://www.sea.sannet.ne.jp/cookpasta/recipe/rid_1265.html

250 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 22:48:54 ID:GiLX4aPd
>248
一定温度に保たれた冷蔵庫に清酒、赤白のワインを入れておかないと料理が出来ないからな。
アンタが冷蔵庫の中身を把握してないのは、口先ばかりでろくすっぽ料理をしてない証拠じゃないのか?

251 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 22:50:54 ID:KsOqZol8
>一定温度に保たれた冷蔵庫に赤ワイン
( ´_ゝ`)フーン

252 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 22:59:43 ID:1EZCfNZq
>>250
冷蔵庫に清酒とワインねー

なるほどねー

てか、庶民まるだしじゃん!

カッコつけて高飛車なレス入れたときって、変なこと言ってると

相当カッコ悪いことになるんだな

勉強になった

253 :オリーブ香る名無しさん:04/11/24 23:00:59 ID:1EZCfNZq
で、ここから先、煽り合いはいたしません

今日の分のレスはこれで終わりです

以上!

254 :オリーブ香る名無しさん:04/11/25 00:02:24 ID:TT0BW2LW
ID:GiLX4aPd

↑アイタタタタタ

255 :オリーブ香る名無しさん:04/11/25 00:15:04 ID:Zw8fIoit
あさりは味噌汁が一番だな

256 :オリーブ香る名無しさん:04/11/25 01:03:13 ID:6+rZJ+fz
あさり味噌汁はA級

257 :オリーブ香る名無しさん:04/11/25 03:56:29 ID:NR/n2/cR
>>250
>一定温度に保たれた冷蔵庫に赤のワインを

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
 


258 :オリーブ香る名無しさん:04/11/25 04:36:24 ID:US0+3hqS
ボンゴレはたまねぎたくさん入れるとめちゃ旨いぞ。

259 :オリーブ香る名無しさん:04/11/25 09:11:13 ID:67Gbtoi0
調理用の酒は開栓してからちょっとずつ使うので冷蔵庫に入れておく。
飲むためのワインは床下収納庫に寝かせておく。何か変か?
俺としちゃ飲むのも料理用も同じ300円のワインで済ませるほうがオカシイと思うがね。

260 :オリーブ香る名無しさん:04/11/25 09:54:26 ID:n7zN8qyg
変だよwww

261 :オリーブ香る名無しさん:04/11/25 10:31:53 ID:Sx6kRdhB
>>259
料理用にまずいワイン使って激しく後悔したことがあるので
漏れは飲むのと同じだ。
ハズレワインはシンクに流せばいいが料理に使うと食材まで犠牲になる。
正直、300円の方が品質が安定しているからましかもしれないってくらい。


262 :オリーブ香る名無しさん:04/11/25 11:23:09 ID:TLO1hL1G
>>261
わかるわかる。
ハズレの酒類入れると
打つ手なし。(ToT)

263 :オリーブ香る名無しさん:04/11/25 13:46:37 ID:sKV/+FKD
赤ワインのハズレは洒落にならない不味さだよね。
B級的にはビールの飲み残しの活用を勧めたい。

264 :オリーブ香る名無しさん:04/11/25 16:49:03 ID:4RC5cHbL
じゃあギネスビールと納豆スパだ!

265 :オリーブ香る名無しさん:04/11/25 23:10:52 ID:arxmKBGE
ワインなんてバキュバン使っても一週間も持たないんだから
わざわざ分けずに1〜2千円程度のデイリーワインを料理に流用して
料理とワインを一緒に楽しむのが吉。

266 :オリーブ香る名無しさん:04/11/26 15:32:45 ID:M3hpIz3R
行空けガンガレー

267 :オリーブ香る名無しさん:04/11/28 11:44:54 ID:cihD4iS3
良スレage

268 :オリーブ香る名無しさん:04/11/28 12:49:15 ID:j26QnUBI
シャトー以外はワインではない

269 :オリーブ香る名無しさん:04/11/28 13:36:48 ID:A6jAWJlB
>>268
深く聞いてみると意外と知ったかぶりなんだよ
こんなヒト


270 :オリーブ香る名無しさん:04/11/28 13:37:45 ID:fOYrR9O8
生ぬるい赤ワインなんて飲んでられるか。

271 :オリーブ香る名無しさん:04/11/28 20:32:58 ID:edpir0xc
ワインはキンキンに冷やせと?
生ビールみたいにキンキンに冷やせと?
世界ソムリエチャンピオンの田崎さんがそう言ったのか?
世界ソムリエチャンピオンの田崎さんがそう言ったんなら
俺も冷やすことにしよう

272 :オリーブ香る名無しさん:04/11/28 20:41:24 ID:Ps4E0Cbi
言ったよ

273 :オリーブ香る名無しさん:04/11/28 21:52:15 ID:mAEco/b+
生ビールをキンキンに冷やす馬鹿は日本にしかいないわけだが

274 :オリーブ香る名無しさん:04/11/28 22:32:54 ID:r9OWxGiM
キュンキュン

275 :オリーブ香る名無しさん:04/11/28 23:24:27 ID:fOYrR9O8
>>273
馬鹿だね。
まずいビールを少しでもうまく飲むにはキンキンに冷やすのが一番なんだよ。
ま、日本人の生活の知恵ってやつさ。

276 :オリーブ香る名無しさん:04/11/29 02:32:27 ID:lM8ofn7h
泡対ビールの割合は、7対3か、8対2、くらいがいいんだっけ?

とにかく缶ビールでその割合をつくるときの豆知識です

ちょっと高めの位置から、グラスの底に向かってビールをトポトポ

入れますと大きな泡がグラスのふちあたりまで盛り上がります

たくさんの泡がある程度引くのを待って、今度は細い感じで低いところから

静かに満たしていきます

これを何度か繰り返すと、クリーミィな泡で、7;3とか8;2とかに

なるみたいです

277 :オリーブ香る名無しさん:04/11/29 05:19:47 ID:QChXMZHo
>>268
というかシャトーってどこのシャトーのことなんだよ

278 :オリーブ香る名無しさん:04/11/29 09:09:35 ID:C6AYQLar
>275
http://www.shinyland.jp/type.htm

>276
ttp://www.suntory.co.jp/customer/FAQ/a_beer.html#13

>277
ttp://www.townpita.com/clients/0903022297/detail

279 :オリーブ香る名無しさん:04/11/29 15:52:08 ID:2uOQOW4M
市販のチューブ入りのパスタソースとコンソメ用のキューブを買っておいて
スープ4:ソース1くらいに薄めて使ってる。
残り野菜とか炒めて入れれば十分美味い。

280 :オリーブ香る名無しさん:04/11/29 17:17:49 ID:os0vHthK
新たに野菜加えたりすると
乾物臭さとかが消えて美味しいよね。


281 :オリーブ香る名無しさん:04/11/29 19:30:24 ID:RuaM0Mtg
ドライカレースパゲッチ
ミートソースのカレー味版

スパを茹でる

玉ねぎみじんぎり、ひき肉を炒める
(あればシイタケと人参のみじんぎりも)
カレー粉を砕いて入れる
水を多少入れて溶いてもよい

できあがり。お試しあれ
調味料はお好みで

282 :オリーブ香る名無しさん:04/11/30 16:16:14 ID:4a0RIQDp
茹でたスパに、酢+醤油+ラー油 (゚д゚)ウマー

283 :オリーブ香る名無しさん:04/11/30 20:09:50 ID:ljiUvDf4
茹でたスパに梅コブ茶(粉のやつ)を振り掛ける
・・・・・_ト ̄|○シパーイ

284 :オリーブ香る名無しさん:04/11/30 22:59:31 ID:OCnjPzX2
フライパンで花かつおを炒る。
その上から油の代わりにマヨネーズを入れ、茹でたパスタと一緒に炒める。
塩で味を調えたら香り付けに醤油を焦がす。
醤油+マヨ+かつおの香ばしさでウママママー!

学生の頃よく自分で作っては毎度250g位食ってたけど、
成人して更にダイエットまで始めた今じゃ考えられんレシピだな。

285 :オリーブ香る名無しさん:04/11/30 23:42:24 ID:Xnnpj/7A
このスレのおかげで毎日違うもんが食える。
おまいらありがとう!!

286 :オリーブ香る名無しさん:04/11/30 23:44:50 ID:jwuldMnw
>>285
たまには蕎麦食え

287 :オリーブ香る名無しさん:04/12/01 00:46:45 ID:JKMjs0zo
スパに永谷園のお茶漬けだけでも結構ウマーですぞ

288 :オリーブ香る名無しさん:04/12/01 02:01:00 ID:Fk6V9MfA
ものすごい久しぶりにこのスレ見たが、未だに行空けいるんだな…
蕎麦も居れば乾麺300gも…
機能不全になった過去を思い出したよ…

289 :オリーブ香る名無しさん:04/12/01 02:55:19 ID:lQsW4A77
漏れパスタ板ができてから来たんだが・・・
ものすごい久しぶりからいたのかよ!

290 :オリーブ香る名無しさん:04/12/01 13:37:51 ID:t/9zW3Yp
>>288
乾麺は今四代目だよ。
蕎麦は、これはまだ知らない人もいるんだけど、
キーワードに反応して自動的に書き込む
スクリプトだというのが判明しています。
キーワードをわざと埋め込んで蕎麦を呼び出す香具師がいて、
一時期それで大荒れでした。

291 :オリーブ香る名無しさん:04/12/01 15:01:23 ID:l5+ekmGb
なんだ結局みんないるんじゃないかこの猿野郎ども

292 :オリーブ香る名無しさん:04/12/01 21:41:36 ID:93pkM2p/
その中でも最悪なのは行あけだよな

293 :オリーブ香る名無しさん:04/12/02 01:11:45 ID:XHzpy5LY
米代わりだと思えばふりかけ、お茶漬け、卵かけと言うより卵にパスタを入れる
おかか等、ご飯でシンプル系は大抵問題ないと思う

294 :オリーブ香る名無しさん:04/12/02 08:17:13 ID:Fy4N8v3Y
ふりかけとか醤油だけとか無理に米代わりに書き込む奴もスクリプトですか?

295 :パスタにもgooでしたんで転載:04/12/02 08:43:57 ID:ccYcWBcM
673 :ドワーフ督糧官:2004/10/22(金) 00:08 ID:sv1fkVWI
桜海老チャーハン又はおつまみですじゃ。
@ ごま油で【にんにくと輪切り唐辛子】を軽く炒め、【】を取り出しまする。
 (余熱で焦がさぬよう早めに取り出す。火は中火か弱火で)
A @のごま油で乾物の桜海老を炒める。
 (香りで炒め具合を判断してくだされ)
BA @+Aを塩味でそのままいただく。おつまみ、おやつにうまいですじゃ。
 B @+Aをチャーハンの具として又はトッピングとして使用。
   ネギは桜海老と会う長ネギがお勧めですぞ。
   卵なしで焼き飯にしてもええんですがとにかく焦がさんで下されー

296 :295 続き:04/12/02 08:47:06 ID:ccYcWBcM
690 :ドワーフ督糧官:2004/10/25(月) 17:57 ID:2ah1kAnE
安全の話題で気付いたんですが>>673の桜海老炒めは湿気りやすいですじゃ。
これから紹介するオカカ炒めも湿気リ安いので673ともどもその都度調理を
お願いいたしますじゃ。
作り方は>>673の桜海老をおかかパックにかえて、同様に作ってくだされー。
(673に機種依存数字使用したことをこの場でお詫びいたします。orz)

297 :オリーブ香る名無しさん:04/12/02 11:12:14 ID:LS0ccy1n
>>294
当人の脳の中身がスクリプト並みに貧相、ってことは
スクリプトそのものよりも最悪と言えるね。

298 :オリーブ香る名無しさん:04/12/02 21:45:42 ID:eLi56n11
無意味なレスする奴もな。

299 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 09:30:18 ID:zBiCLO+p
行空け>乾麺300g・蕎麦>>>>>>>>>>>>無意味な>>297

300 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 09:55:14 ID:JrUPFwXd
やっぱナポリタン。
ケチャップだけでもいい。
玉葱があるとなおいい。
ピーマンもあればもっといい。
ソーセージとかあったら超豪華!

301 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 10:06:17 ID:PJy6TBjj
日本が生んだナポリタン!
話題が回りまわって、
原点に返ってきましたね。


302 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 10:17:35 ID:uEu+CcH9
>>300
玉ねぎか何か甘みをつける素材は欠かせないと思う。
ケチャップだけだと洋食の付け合せになっちゃう。

303 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 11:20:09 ID:FCG9R3Cw
>302そういうのがナポリタンの真髄。
以下こちらでどうぞ。
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1092188251/

304 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 11:30:20 ID:tYIFUMP4
茹でたスパゲッティにのりたま!
意外といける。

305 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 11:32:38 ID:s78iseUL
このまえ高級明太子をもらったので1人前のパスタに
2腹分入れてみたが胸が悪くなった。


306 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 11:58:30 ID:GTN5n5HI
雲丹やイクラ、タラコは
入れすぎるとすごい味になるからねー。


307 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 13:18:41 ID:2DBQnPdI
うんたんって?

308 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 13:33:05 ID:TVIlzTI0
>>307
消防か?

309 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 13:38:17 ID:2DBQnPdI
いいえ、火は怖いので、消防士にはなりませんでした
うんたんって?

310 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 13:57:34 ID:TVIlzTI0
>>309
辞書引くか、検索位しろよな
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=Shift_JIS&q=%89_%92O&btnG=Google+%8C%9F%8D%F5&lr=lang_ja

311 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 14:01:23 ID:2DBQnPdI
>>310
ごめんね、悪かったね

http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&q=%E9%87%A3%E3%82%8A%E3%80%80%E3%83%AB%E3%82%A2%E3%83%BC%EF%BC%88%E7%96%91%E4%BC%BC%E9%A4%8C%EF%BC%89%E3%80%80%E3%81%B2%E3%81%BE%E3%81%A4%E3%81%B6%E3%81%97


312 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 17:31:44 ID:ltKutEQ5
食べ物のスレに書くようなことじゃないけど、
関連があるので聞きます。
昭和のスパゲッティー(一キロ180円ぐらい@大黒屋)を食べると
毎回下痢になるんです。
他のメーカーは大丈夫です。
今までは平気だったんですが、今年の初めぐらいからそうなりました。
で、しばらく食べてなかったんですが、つい忘れて今日食べてしまいました。

いつもそうなんですが、半端な下痢じゃありません。
そして腹は痛くならないんですが、括約筋が緩みます。
おならをするとスカせずに必ず実を伴います。
腸の中のものを出し尽くすまで、これが続く感じです。

こんな症状の人って他もいますか?

313 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 18:30:18 ID:2I2qdoWR
釣りで無いなら
食った現物を持って
内科の医師の判断を仰いでください。

314 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 18:42:50 ID:JrUPFwXd
>>312
少なくともこのスレでは禿しくスレ違い。
一応そのメーカーが使ってる『何か』が体に合わないのでしょう。
ということでFA

315 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 18:56:24 ID:k4DH3Peb
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

316 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 19:12:03 ID:TVIlzTI0
150gに89円のレトルトをかける予定

317 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 19:23:07 ID:ci4um4Ur
100円で缶詰買ってきてトマトソース作ると3人前くらいのソースが出来るよ。

318 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 23:24:07 ID:fjywcqgO
何の缶詰だよ。

319 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 23:32:55 ID:nlGy1xun
トマトに決まってるだろ

320 :オリーブ香る名無しさん:04/12/03 23:36:23 ID:fjywcqgO
3人前はできない。

321 :オリーブ香る名無しさん:04/12/04 10:55:16 ID:cUW728VN
>>320
玉葱とか使い残りの肉とかニンニクとかパセリとかバジルとか
ありあわせの合うものを加えて煮込めばええだがや。
その他にもハムとかツナとか。

缶より長野トマトの紙パックとまとの方が使いやすいね。

322 :オリーブ香る名無しさん:04/12/04 12:10:23 ID:dRTT1FjZ
使い残りの肉。。。。。ブルジョアの匂いがするな。

323 :オリーブ香る名無しさん:04/12/04 13:07:11 ID:P2ESNq8h
昨日半額で買ったタラコひとはらで、タラコスパつくりました

マヨネーズ、オリーブオイル、日本酒少々で伸ばしてディップ状に

して、塩入れずに茹でたパスタにあえました

おいしいタラコ、もしくはめんたいスパゲティの作り方なんかも

また教えてくださいね


324 :オリーブ香る名無しさん:04/12/04 15:25:13 ID:QY1PAEvY
>>323

前の方で2つ入れて後悔した人がいたけど、今回はおいしかったの?

325 :オリーブ香る名無しさん:04/12/04 16:47:22 ID:CnyZCSlG
魚卵や海産物の生殖腺は美味しいがしつこい。
>>323サンくらいの分量で450g分のソースにしても
いいという人もいるそうな。様子見様子見で
追加しないと胃とお財布がえらいことになります。

326 :オリーブ香る名無しさん:04/12/05 00:08:18 ID:XY1EJH3v
「金がないときに作るB級」ってことに徹すれば出来合のタラコソースの方が割安。
業務用なら一食分60円。
もちろん料理を楽しむという点では生タラコに軍配が上がる。

327 :オリーブ香る名無しさん:04/12/05 20:33:14 ID:aWvDUuml
たらこはうまいが、高価い、常備でない。
ペペロンチーニスレ逝けと言われるかもしれんが、
オリーブオイルでにんにく・唐辛子を炒め、スパ投入、
塩こしょう、醤油、ゆで汁少々、最後に刻み海苔。
栄養バランス無視だが、最高。

328 :オリーブ香る名無しさん:04/12/05 21:19:17 ID:xuxTie4v
2〜3人前で100円前後のソースをストック
小鍋で温めて残りは冷凍
大抵2回しか持たないが、麺も500gが3回で無くなるので
連ちゃんの時にはカレーパウダー入れたり、ソース、醤油等で味を変えるよ

329 :名無しさん:04/12/05 22:16:17 ID:aenKQnQ9
細いパスタが好きじゃないんですけど
湯で時間は長くなるけど太いパスタが欲しい

330 :オリーブ香る名無しさん:04/12/05 22:57:46 ID:WG+4Y/Ri
わざわざ半額で買ったとか書いてあるのに
いちいち材料が高いといってからむなよ。
そんなこといってたらふりかけスレになってしまう。

331 :オリーブ香る名無しさん:04/12/05 23:11:51 ID:YL1n6X3Z
何かをただかけるだけってC級だな

332 :オリーブ香る名無しさん:04/12/05 23:13:41 ID:xBNg4T9h
精液ぶっかけて食ってろ

333 :オリーブ香る名無しさん:04/12/05 23:32:59 ID:g5l2DRIp
ゆかりのフリカケをまぜまぜしただけ。美味しいよ。

334 :オリーブ香る名無しさん:04/12/06 00:05:00 ID:voUeImXB
>>332
臭い万個汁の方が・・・

335 :オリーブ香る名無しさん:04/12/06 01:21:24 ID:3suEpHdu
スパ茹でて安いもんふりかけるだけの
スレになってきてるのは確かだな
創意工夫カモーン!щ(゚Д゚щ)

336 :オリーブ香る名無しさん:04/12/06 03:23:43 ID:bKMRX/ME
もしかして「このスレはB級メニューでなければならない」
と思ってわざと生鮮食品を叩いてふりかけに特化しようとしているのか?

337 :オリーブ香る名無しさん:04/12/06 06:00:12 ID:qBXuCAMz
いや、ふりかけだけではさみしいが
金が無いのも前提なスレだからねえ
安くてビタミンとか取れるメニュー投下が欲しい。
野菜、高くて困っとります。

338 :オリーブ香る名無しさん:04/12/06 07:42:21 ID:XP0UUB5n
もやしでも入れればいいよ。
いくら野菜が高くてもひとり分300円以下ならいくらでもあるだろ。
国産にんにくまるごと1個だって使える。

339 :オリーブ香る名無しさん:04/12/06 09:12:13 ID:qjLVZ7jw
>>338
もやしだと味付けは何を?
しょう油?オススメあったら
お願いします。

340 :オリーブ香る名無しさん:04/12/06 09:55:17 ID:0c7aRBVN
もやし大丈夫?
味がC級以下な不味さだったら、B級とは呼べないよね。

341 :オリーブ香る名無しさん:04/12/06 12:16:56 ID:uezVQ0v3
>330
半額でもスレタイに合わなければ叩かれるだろ。
ミートソースも缶詰なら一人前40〜50円ってところだけど
牛肉、タマネギ、トマト缶で作ると一人前100円前後はかかる。
凝った料理が悪いわけじゃないが他のスレでやれってことだ。

342 :オリーブ香る名無しさん:04/12/06 13:03:31 ID:c5HE9hfY
 ・できれば総予算300円未満で出来るレシピは素晴らしい。


343 :オリーブ香る名無しさん:04/12/06 13:19:15 ID:8s3WQKgH
スパゲティはそのままでもいけると思うから
残りの栄養はゆで卵でいいかな

344 :オリーブ香る名無しさん:04/12/06 13:34:12 ID:lqudBKfM
>>337
そんなときは野菜ジュースですよ
加熱してパスタのソースに

345 :337:04/12/06 14:01:40 ID:c4W9Sksm
>>all
レス サンクスー!
試してみます。


346 :オリーブ香る名無しさん:04/12/06 22:27:56 ID:4trB4cU7
>>341

50円スレでも立ててやれよ

347 :オリーブ香る名無しさん:04/12/07 02:33:37 ID:HOzsnWtY
やすくてそこそこうまくて何よりスレ的におもしろければなんでもいいさ
過剰な定義付けほどつまらんものはない

348 :オリーブ香る名無しさん:04/12/07 11:57:14 ID:26uZcg7O
めんとしょうゆとめんつゆしかない・・・
醤油とめんつゆどっちで味つけした方がいいと思う
即効レスよろしく

349 :オリーブ香る名無しさん:04/12/07 12:08:34 ID:sGggoIy0
しょうゆ1:めんつゆ2だな

350 :オリーブ香る名無しさん:04/12/07 12:09:18 ID:DZJSvrHE
>>348
ひき肉買ってこい

351 :オリーブ香る名無しさん:04/12/07 12:14:13 ID:26uZcg7O
マヨネーズも少々あり・・
今ゆでてるから早くおしえて

352 :オリーブ香る名無しさん:04/12/07 12:16:23 ID:lvg94j/j
鶏肉をめんつゆで煮込むと
良い味の具になる。

353 :オリーブ香る名無しさん:04/12/07 12:18:05 ID:26uZcg7O
肉なんてねえよ

354 :オリーブ香る名無しさん:04/12/07 12:19:56 ID:26uZcg7O
もうマヨと醤油少々とめんつゆでいくわ

355 :オリーブ香る名無しさん:04/12/07 12:35:03 ID:26uZcg7O
食べた・・・醤油いれすぎてしょっぱくなったけどこんなもんだ・・・

356 :オリーブ香る名無しさん:04/12/07 13:13:50 ID:a1dcuiFi
○炒パスタ   茹でたパスタを、チャーハンの素で炒める
○炒カレーパスタ 茹でたパスタを、レトルトカレー3分の1で炒める

357 :オリーブ香る名無しさん:04/12/07 14:57:15 ID:BLoJsZS1
GJ!

358 :オリーブ香る名無しさん:04/12/07 19:00:34 ID:aY0KJomv
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

359 :オリーブ香る名無しさん:04/12/07 19:02:54 ID:lUVxDt2Y
ペペロンチーノの味付けがウマくいかない方は
マギーブイヨンを濃いめに溶かしてソースに入れると
(゚∀゚)ウマー
ですよ!
あとは ニンニク オリーブオイル 鷹の爪 しか使わないんだから 超安あがり!
あと、パスタを冷やしてからツナ缶とマヨネーズ、塩コショウで食べる。
これも給料日前には定番。


360 :オリーブ香る名無しさん:04/12/07 19:04:07 ID:YUFNsQ0+
冷やしたパスタに納豆と卵乗せてめんつゆかけて食べる
安くて(゚д゚)ウマー

361 :オリーブ香る名無しさん:04/12/07 21:56:30 ID:o7pye1kR
マジで300gとサラダ食ったら後で膨れて腹パンパンになったお
200円の明太子ペーストを3分1くらい使ったから66円くらい

362 :オリーブ香る名無しさん:04/12/07 23:37:13 ID:gxY44tZh
キノコ(できればマイタケ、エリンギ)をオリーブオイル、
ニンニクで炒め、塩こしょう、あれば料理用ワインを入れ、
水が出てきたらクリープをスプーン1ほど入れる。
>キノコクリームスパゲッティ。
ベーコンやハムなしでいけるとこがミソだ。クリープなかったら
職場でかっぱらってこい。

363 :オリーブ香る名無しさん:04/12/08 00:45:50 ID:MH6rjdBA
>>362
クリープかぁその手があったなーて感心してたけど
最後の一行にワロタw
確かにそれなら金掛からないなw

364 :オリーブ香る名無しさん:04/12/08 03:21:13 ID:VvLP9+6D
>>282
> 茹でたスパに、酢+醤油+ラー油 (゚д゚)ウマー

それ時々やる。
汁無し担々麺の具なしってやつね。
ねりごまときざみねぎがあれば、さらにウマー

365 :オリーブ香る名無しさん:04/12/08 08:29:03 ID:5TiTmETe
スタバやエクシオールカフェ?でフレッシュ取ってくれば
いいんじゃん?

366 :オリーブ香る名無しさん:04/12/08 11:53:37 ID:fw74r6Eh
金が無い時(いつもだがww)のスパゲティ

・ハナマサで買い置きの鷹の爪を刻みオリーブオイルで炒める
・パスタの茹で汁を炒めた鍋にオタマで4〜5回入れる
・買い置きのハナマサのおろしニンニクの壺から大さじ一杯
・茹で上がったパスタに作った汁をかけて混ぜる
・ペペロンチーノモドキの出来上がり

有ればマギーブイヨンもキューブ1/2加えてる
無い時は味の素

367 :オリーブ香る名無しさん:04/12/08 14:16:04 ID:30tMl2rW
市販のペペロンチーノソース(ってのか?)
ドレッシングみたいな容器に入ってるやつだけど、200円くらいで買ってきた。
少しふりかけるだけでかなり美味しい。
1本で10回は使えそうだから手間を考えるとこれがお得。

368 :オリーブ香る名無しさん:04/12/08 20:31:50 ID:7EBc06XT
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

369 :オリーブ香る名無しさん:04/12/08 20:46:09 ID:dvg/rjOJ
>>368
贅沢だなぁ。

370 :オリーブ香る名無しさん:04/12/08 21:05:27 ID:R0VTe6qy
>>369
一度に300gも喰えるのが一番贅沢だよ・・・
>>368
その1本10回をどんなバリエーションで楽しめるのか、ぜひレポしてくれ

371 :オリーブ香る名無しさん:04/12/08 23:11:05 ID:DDEAsiyb
正直、マヨ醤油で充分

372 :オリーブ香る名無しさん:04/12/08 23:20:56 ID:OGh6UGcB
マーガリン・昆布つゆウマイ。
マーガリン・のりたま(ふりかけ)もウマイ。
マーガリン・砕いたポテチ・ポン酢サイコー。


373 :オリーブ香る名無しさん:04/12/08 23:52:52 ID:qveBNEvT
コンビニのサラダ用の20円位のドレッシングをかけて食べました。

374 :オリーブ香る名無しさん:04/12/09 11:20:06 ID:VoCztAYt
B級って、「貧乏さん級」という意味ではなかったはずなんだが、
「貧乏さん級」の書き込みが多いね。
テレビのゼニキンの影響かな?

375 :オリーブ香る名無しさん:04/12/09 12:12:05 ID:5+HZgc23
C級のレシピはいらないです

376 :オリーブ香る名無しさん:04/12/09 12:40:31 ID:RnVNRKz3
もう調味料混ぜるだけのはやめてくれよ。読んでて気持ち悪くなる。

377 :オリーブ香る名無しさん:04/12/09 12:47:10 ID:S5BcsFbc
ペペロンチーニも調味料と香辛料しか入ってないぞ。

378 :オリーブ香る名無しさん:04/12/09 12:49:07 ID:CpSggs7w
鶏ハムを自作し、カットして具に使うとおいしかった。
生の柑橘類(旬のもので)効かせるとさっぱりー。
バター(これはマーガリンでなくバターで)ならこってりー。


379 :オリーブ香る名無しさん:04/12/09 18:20:13 ID:uptHdJKG
↑荒野に緑が芽生えてきたようなレスだな・・・

380 :オリーブ香る名無しさん:04/12/09 18:39:15 ID:m8ZXUmHj
>>378は砂漠に咲く一輪の花のようだ
惚れた

381 :オリーブ香る名無しさん:04/12/09 18:52:41 ID:qQwsE3R8
蕎麦ならなお良し

382 :オリーブ香る名無しさん:04/12/09 22:58:05 ID:Y4gTjIpp
スーパーの大根コーナーに葉っぱを捨ててるダンボールが横にあった。
その中にあった大根の葉っぱをもらってきた。
その葉っぱを細かく刻んでオリーブオイルで焼いて塩コショウで味付けして
パスタとからめた。

いいんだ・・・それなりに美味しかったよ 

383 :オリーブ香る名無しさん:04/12/09 23:00:54 ID:zvJkCVXC
「金がないときのB級」って色々な意味があるね。
「金がないにもかかわらずC級ではなくB級」ととらえてもいいし、「金がないからA級ではなくB級」ともとらえられる。

ま、人に文句つける事はないな。

384 :オリーブ香る名無しさん:04/12/09 23:01:41 ID:ICLa2gRg
>>382
神認定

385 :オリーブ香る名無しさん:04/12/09 23:40:11 ID:WKbUdFGd
>>382
漏れも乾燥した大根の葉を売ってるやつをパスタ煮るときに途中から投入して
にんにくとスパイス適当にかけて食べてるよ

386 :オリーブ香る名無しさん:04/12/10 00:12:04 ID:vnuei9vo
またしなびた大根葉しか生えとらん砂漠のようになってきたな
だいたいそれうまいのか?

387 :オリーブ香る名無しさん:04/12/10 00:18:49 ID:bLtPjalw
>>386
まあまあおいしいよ。
去年の正月に売ってた乾燥七草粥のもとが撤去されたから
春から乾燥大根の葉や乾燥三つ葉で代用して食べてる。

388 :オリーブ香る名無しさん:04/12/10 00:24:35 ID:tt6xoYFa
昔は大根菜といつて野菜のなかでも
ビタミンCが豊富な葉物です。
大根おろしにみじん切りを混ぜたり
塩もみにしてから使うなど一手間かければ
おいしくいただけますよ。
水栽培風に生けておけば多少は鮮度保持できます。
毎日水は替えてください。

389 :オリーブ香る名無しさん:04/12/10 08:58:35 ID:p6hXxSGY
俺も大根買うときは葉付きを選んで買って、みそ汁・漬け物・鍋・炒め物、何にでも普通に使う。
ただで貰えるとは羨ましいよ。

390 :オリーブ香る名無しさん:04/12/10 09:45:51 ID:f1hHYn4l
大根葉だけじゃなくて、白菜とかきゃべつとか、外側の何枚か剥いて捨てるダンボール見かけるよね。
でも、実際もらうとなるとそれなりの勇気と度胸が・・・w

391 :オリーブ香る名無しさん:04/12/10 17:52:55 ID:T65OPRxy
ニンニクの微塵切りと鷹の爪の輪切り(余裕があればイタリアンパセリも)を一緒にオリーブオイルで炒めるだけ。
これでソースは完成。
スパが湯でがったら少量の湯と一緒にソースと絡める。

はげうまーーーーーーーーーーーーーー

392 :オリーブ香る名無しさん:04/12/10 18:16:38 ID:L8YcekmV
>>390
ウサギとかカメとかの餌にすると言えばいいよ。
いつももらってばかりでなく、ときおり買い物もしてあげるのが人の道。

393 :オリーブ香る名無しさん:04/12/10 18:39:34 ID:v5jv9B8s
貧乏さん逞しく生きろ。          でも、あまり堂々と生きんなw

394 :オリーブ香る名無しさん:04/12/10 19:52:02 ID:yOjFRIZq
>>391
イタリヤンの定番、ぺぺロンチーノをまるで自分が発見したレスィピかの

ように語ってますねー

イヤ、いいと思いますよー、その自信

395 :オリーブ香る名無しさん:04/12/10 19:54:27 ID:9r5FgFnC
>>391
釣れて良かったね

396 :オリーブ香る名無しさん:04/12/10 19:56:38 ID:ey0f0Pr9
行空けガンガレー

397 :オリーブ香る名無しさん:04/12/10 20:37:09 ID:vnuei9vo
>>391
貧乏を装いながらイタリヤンパセリを使うなど
わざと俺のにくしみを誘っているとしか思えん

応援するぞ行あけ

398 :オリーブ香る名無しさん:04/12/10 21:01:51 ID:NxqyuGjz
>391
やるなぁ。
かっちょいい。

399 :オリーブ香る名無しさん:04/12/10 23:29:23 ID:oxfrtObh
>391


400 :オリーブ香る名無しさん:04/12/10 23:48:40 ID:1y0sadNx
>>391のメル欄嫁

401 :オリーブ香る名無しさん:04/12/11 09:21:53 ID:RKyY38u+
気づいてないのは394だけだよ

402 :オリーブ香る名無しさん:04/12/11 09:24:22 ID:KJiUfBLk
>>394
( ´∀`)カッコイイ

403 :オリーブ香る名無しさん:04/12/11 09:33:36 ID:fZ2cyJuT
行空けカコイイ

404 :オリーブ香る名無しさん:04/12/11 10:57:18 ID:Yw/kE0EY
今頃394は顔真っ赤にしながらペペロンチーノを作っているに違いない

405 :オリーブ香る名無しさん:04/12/11 15:38:25 ID:v0vLUOns
なんか牡蠣食いたくなったので、250円くらいの牡蠣購入。
しめじと牡蠣を適当にサラダ油とバターでいためて、
日本酒いれてアルコール飛ぶまでいためる(つうか煮る)、
しょうゆいれてさらに煮て、
塩、コショウ、さとうをテキトーにいれて味ととのえて、パスタと絡めて完成。

以上、350円の牡蠣と茸の和風パスタでした。

406 :オリーブ香る名無しさん:04/12/11 18:08:05 ID:x7Tl26+K
しばらく「自分は野菜を食べた」という実感に飢えていた
で、今日の昼飯のツナペペロンチーニに、
パック15円で売られていた貝割れ大根を入れてみた
スパと一緒に仕上がりに投入して強火で炒めると水っぽくならず
シャッキリ感も残る
うまかった、いつもより少し正しい生き方をした気分になれた

407 :オリーブ香る名無しさん:04/12/11 21:27:47 ID:fYWv+koh
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

408 :オリーブ香る名無しさん:04/12/11 23:52:29 ID:vh2dUTkS
>>407
今から食うと太るぞ。

つか300グラムってあんた・・

409 :オリーブ香る名無しさん:04/12/12 00:38:07 ID:deuXBfBM
行空け、なにやってんだ?

410 :オリーブ香る名無しさん:04/12/12 00:50:18 ID:bMAO65Ld
みんな結構凝ってるんだなぁ・・・
俺なんか金無い時はオリーブオイルとニンニクだけかけて食ったりとかしてるよ
マヨも悪くないんだけど、アレって何故か食った後胃もたれするんだよなぁ

411 :オリーブ香る名無しさん:04/12/12 00:51:59 ID:M2PSXfqY
たまねぎとピーマンあったので
150円の鶏肉かってきてこれと一緒に炒める
ゆでた麺とケチャップ、オリーブオイルと一緒に炒める
やっぱ日本人はナポリタンだな

412 :オリーブ香る名無しさん:04/12/12 06:15:58 ID:8ow328q5
今日の朝食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

413 :オリーブ香る名無しさん:04/12/12 10:17:59 ID:6Rqp7LpR
>410
マヨは半分油だから当然

414 :オリーブ香る名無しさん:04/12/12 12:51:05 ID:pSl1lYX7
安いキムチ買ってきた。
まんま喰っても上手くない、多分漬かり過ぎの奴だ。
こいつでしばらくキムチスパだ。

415 :オリーブ香る名無しさん:04/12/12 12:54:43 ID:uVLsHeHm
ペペロンチーノベースの豚キムチパスタはうまい

416 :オリーブ香る名無しさん:04/12/12 21:05:41 ID:9O9Ks6JM
カップ麺の汁を飲まずに冷蔵庫に保存しておく。
茹でたパスタを、レンジで加熱した汁に入れて食べる。名付けて「替え玉パスタ」

417 :オリーブ香る名無しさん:04/12/12 21:46:08 ID:YuJsGRxt
>>416
それいいけど、禿しく健康に悪そうな気が…
スープをカップめんの器で保存してるんなら激しく環境ホルモンスパな悪寒

418 :オリーブ香る名無しさん:04/12/13 00:05:11 ID:nEroxjl/
>>416
ぐえーっ
最悪
悪いが、ホントにまずそう
そこまで貧しいのか?
バイトしろい、バイト

419 :オリーブ香る名無しさん:04/12/13 00:06:31 ID:krY4PTD+
>>417
まあねwでも健康を考えたら、毎日パスタ生活なんかできん。
環境ホルモンを懸念するなら、最初から丼に移してカップ麺を作るべきだ
とにかくあの、無駄に濃いスープは何とか利用したいもんだ。

420 :オリーブ香る名無しさん:04/12/13 00:10:03 ID:krY4PTD+
>>418
貧しいのは確かだが、他の味に飽きたからちょっとやってみただけさ
やっぱパスタは炒めたのが俺的には一番美味い

421 :オリーブ香る名無しさん:04/12/13 00:22:58 ID:7atdMKHu
スープスパにするのなら
コンソメを溶かした中に入れた方があいそう

422 :オリーブ香る名無しさん:04/12/13 01:03:15 ID:rSJ9OeNu
カップラーメンの残り汁よりコンソメとラーメンカス相当量分の
ミックスベジタブルの方が安くないか?
本当に貧しいならカップ麺みたいな割高な食べ物やめた方がいい。

423 :オリーブ香る名無しさん:04/12/13 01:13:59 ID:nEroxjl/
>>420
だよねー

424 :オリーブ香る名無しさん:04/12/13 01:28:06 ID:Ok1DBU0u
関係ないが、今、下にペペロンチーノスレが来てんのな
貧乏以外の理由でペペを喰う連中‥‥まぶしい‥‥さわやかだ‥‥

425 :オリーブ香る名無しさん:04/12/13 18:10:02 ID:RXvaytkc
一昨日出張から帰ってきたら、キッチンに玉ねぎが半分と、ビーフシチュウの固形のルー。
それとパスタしかない。
買い物に出る気力もなかったので、
スライスした玉ねぎと茹でたパスタ200gを塩味に炒め、
溶かした固形ルー(デミソースだね)をぶっかけて食してみたら。
(゚∀゚)ウマー
かなりイケますよ。
原価250円くらいかな?

426 :オリーブ香る名無しさん:04/12/13 22:04:24 ID:EPwbf49o
冷凍パスタが5食210円で売っていた。
味は別にしてガス代と自給を考えるといいかも試練。

427 :オリーブ香る名無しさん:04/12/13 22:42:48 ID:LAFTr6jq
>>425
ストロガノフ伯爵キター

428 :オリーブ香る名無しさん:04/12/13 22:56:51 ID:RXvaytkc
>>427
貴様…何故その名を。。。

429 :オリーブ香る名無しさん:04/12/14 01:15:50 ID:e5Vwnc27
変に教養を要するスレになってきたな
もっと敷居を下げろ
ちなみに俺は今日市販ナポソースの1/3をニンニクと
トウガラシで増量(ごまか)したペンネを喰った。
あと2日続ける予定。

430 :オリーブ香る名無しさん:04/12/14 01:43:21 ID:ww7EiMd3
>>429
いや単にビーフストロガノフって書きたかっただけだよ・・・

431 :オリーブ香る名無しさん:04/12/14 17:57:35 ID:ArBic3XM
クリープ適量をお湯で溶く
    ↓
パスタをサッと炒める
    ↓
たまご一個おとす
    ↓
クリープ掛ける
    ↓
塩コショウ
    ↓
どんぶりに移す
    ↓
なんちゃってカルボナーラもどきの様な物の希ガスが完成!
    ↓
わりばしでワシワシ食う
    ↓
(゚Д゚)ビミョー!

432 :オリーブ香る名無しさん:04/12/14 18:05:07 ID:a+JeN2Ul
「ワシワシ食う」までワクワクして読んだのにビミョーかよ

433 :オリーブ香る名無しさん:04/12/14 19:54:39 ID:JxJcT7iG
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

434 :オリーブ香る名無しさん:04/12/14 20:00:51 ID:WlGWxtaJ
>>429
B級のBはBakaのBではないだろ?
材料仕入れ費はウン百円
それで美味いもんを作るための智慧はプライスレス。

今日はスーパーで目玉商品の100g68円の中国産ワタリガ二を買えたから、
明日はこれでカニのパスタを作るぜ。

435 :オリーブ香る名無しさん:04/12/14 23:25:27 ID:P/fnuR4m
>>434
それB級なの?


436 :オリーブ香る名無しさん:04/12/15 00:44:29 ID:L45FlGt2
昨日の夕食。
常備してるツナ缶(←特売日に入手した油不使用のやつ)
をポン酢とマヨネーズ各大さじ1で味付け。
茹であがった麺にかけて食べた。
(゚Д゚)ウマー!!でした。
いつもはこれに熟したアボカド一個も加えるのだが、
切らしてた(つうかカビ生えて駄目にした)んで。

437 :オリーブ香る名無しさん:04/12/15 00:58:07 ID:310OytIN
>>436
きざみのりふりかけたり
隠し味に醤油いれるとさらいうまそおお

438 :431:04/12/15 02:59:12 ID:vmxXSu5x
>>431の改良型が完成しました。
クリープ+安物のピザチーズを一つまみ加えるとカルボナーラに近い味になったYO
植物性じゃ無くて動物性のクリープの方がンマイです。
マジおすすめw

439 :オリーブ香る名無しさん:04/12/15 06:51:53 ID:9tI4ifiw
>>436
ツナマヨはへたなカルボナーラより美味いよな。
節約すれば1缶で4回は食える。

440 :オリーブ香る名無しさん:04/12/15 16:41:52 ID:+a8I3iwO
ベーコンとたまねぎをオリーブ油で炒めて、かるく塩胡椒。スパゲティ投入してビミサンとみりんを適当に入れて万能ねぎと七味を掛けて皿に移し花鰹掛けて食いますた。結構うまかった。

441 :オリーブ香る名無しさん:04/12/15 18:35:13 ID:8gEn6vst
2日ほど見んうちに、お花畑のように繊細なスレに……
        ……ドナタカオヨメニキマセンカ?男デモイイ
ハナマサで衝動買いした500g100円のペンネ(3袋)はぶっとく喰いごたえがあるが、
「俺は麺を喰っている」という満足感がないのがアレだ。
しかも、ナポやミートソース(市販)など濃いソースで煮込む他喰い方が
思いつかんのが難点(納豆ペンネ、ペペペンネなど想像するだにイマイチな感じ)。
誰か、B級ペンネの喰い方教えてくれ。
ところでストロガノフ伯爵はろしや人か。「すとろがん」は第一次世界大戦で
開発された新式銃砲かなんかか?

442 :オリーブ香る名無しさん:04/12/15 21:37:28 ID:50dkiT8J
ゥホ

443 :オリーブ香る名無しさん:04/12/15 22:20:50 ID:gNnlHj1L
>>441
貴様…何故あの兵器の事を。。。

444 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 02:14:15 ID:/i5cLabT
>>441
チミはビーフストロング金剛を知らんのかね

445 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 02:55:12 ID:hdUy08aX
玉ねぎとかねぎとか余ってるネギ系のものを炒める。
茹でたパスタをあえる。
しょうゆで適当に味をつけたら火をとめて、お酢を少したらして和える。

なんか焼きうどんっぽいものが完成!醤油の香ばしさとお酢の味があいまってなかなかさっぱり!
鰹節とかあると吉。>>440とちょっとかぶるけどねー。
お酒飲んだ後、ラーメン食べたくなるようなときに食うと尚更うまい。

446 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 03:31:15 ID:DkRDk2js
>441
グラタンにすれば?
スープスパみたいな食べ方もよし。

447 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 10:46:21 ID:m7Dii2Eb
>441
それ以上ストロガンについて触れるな。これは善意の忠告だ。取り返しのつかないことになるぞ。

448 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 12:02:07 ID:zYqiJc47
これはつけあわせですが

ゆでたパスタに 塩、コショウ、ニンニクの粉、パセリの粉を

まぜるだけ 簡単です。







449 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 12:03:02 ID:zYqiJc47

追加です。

バターも入れて下さい。

450 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 12:33:11 ID:hfgkD0PG
椎名誠の「マヨネーズスパ」ってガイシュツ?
単にマヨを掛けて、ちょっと醤油垂らして掻き混ぜて、後は紫蘇の
刻んだのとか散らせば馬鹿ウマってやつ。
やってみたが、確かにハゲシクんまい。

451 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 12:39:28 ID:KO3zgbu8
そりゃマヨは神だからな
偉いのは椎名誠ではなくマヨだ

452 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 12:42:19 ID:0R2grrpw
↑ごはんでやった方がもっとんまいよ。


453 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 12:46:31 ID:+vlXG4yi
ケチャ、マヨ、醤油は基本。

454 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 13:07:03 ID:/m1eoe7y
アナルスパ

彼女に浣腸し、腸内洗浄

パスタは硬めに茹でて人肌程度に冷ましておくこと

レトルトのナポリタンソース浣腸

パスタをアナルへ投入

暫し待つ

69の体勢でそのまま召し上がれ♪


455 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 13:41:29 ID:7/zcVUa9
ひき肉をみりん砂糖しょう油で煮詰めると
保存も利く肉そぼろができる。
タコスの具の元で味付けしたそぼろも
匂いが香辛料で低減するため
安鶏胸挽き肉でも旨い。
パスタ以外に様々な主食とあう。

456 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 14:26:24 ID:hfgkD0PG
茹でたパスタにレトルトのボンカレーを掛ける。
さぞ美味かんべーと思って喰うと、これが全然駄目。
合わない。
な、何故だ!?
教えてエロい人。
俺としてはカレーの粘度の問題ではないかと。

457 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 15:21:19 ID:h+AUAYN3
>>456
かけるカレーが違うんですよ

金鶏印の銀座カレーなどがよいでしょう

ボンカレーが合うのはうどん、なんです

(茹でるときの塩は自分はわざと入れません)

458 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 15:25:48 ID:h+AUAYN3
ところで、自分もここはひとつ素直になって、無塩バターを購入

しました

きのこ系の、しょう油バター風味を存分に楽しんでいます

パスタにはこれから応用するつもりですが、おいしいに違いありません


459 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 16:14:14 ID:DkRDk2js
>456
ちゃんと湯切りしたか?水分多いと(+д+)マズーだぞ。
確かにパスタにサラサラ系カレーはいただけない。大手食材店で売ってる業務用カレーとかオススメ。

460 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 16:18:56 ID:hfgkD0PG
>>457>>459
おお、有難う!エロい人達サマ。
どっちも早速やってみる!

461 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 16:37:28 ID:h+AUAYN3
レトルトカレーは、あえて茹でずにソース状にしないで、そのまま

開封してかける、という選択肢もあると思います

そうすると水っぽくはならないからです

注※この場合、ボンカレーは間違いなくおいしくない、と思います

銀座カレーなんかだと、これにタバスコ、粉チーズなどをかけても

変わったバリエーションを楽しめるようです

462 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 17:00:08 ID:igBfxH3x
メールアドレスはチェックしてるかい?

463 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 17:21:43 ID:6B/rlkEm
>>460
キーマカレー系が失敗しなくていいかも。
カレー味ミートソース状態。

464 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 17:51:57 ID:7ahy0Q65
いつも安いのしか食べて無いんですよね(^^;
ハナマサの80円ぐらいのトマト缶でトマトソース
入れても鶏肉と鷹の爪

トマト缶無い時はおろしニンニクと鷹の爪でペペロンチーノ

それすらも無かったら・・・パスタ食べないかも
最低ラインがペペロンチーノモドキかな

465 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 18:14:12 ID:HYdE3tww
ベーコン、たまねぎ、お好みのきのこを炒めて塩胡椒。マ・マーの和風きのこソースを入れてちょいと固めに茹でたスパ投入。スープを吸わせてねぎや海苔など好きな薬味のせて頂きます。(゚д゚)ウマー

466 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 19:16:34 ID:w3EiRXWd
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1834646&tid=a1za4aaa0a4oa4ba4a6a1dbklema4n7fda1zbbe0a4sa4ga4a4a4ka1db&sid=1834646&mid=13507

467 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 19:53:09 ID:HBB9cJM6
>>465
マ・マーの和風きのこソースって、味が濃すぎない?
スパゲッティ茹でるときに塩を入れずに茹でても、まだ塩分が多い様に感じる。

468 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 22:13:00 ID:7rJNalMb
我が家のカレースパゲッティ

薄切りの玉ねぎと茹でたスパをサラダ油で炒めて塩、コショウで軽く味付け。
あればピーマンなどの千切りも一緒に炒めて。
最後にカレーをかけて出来上がり。

469 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 22:25:26 ID:HYdE3tww
>>467 そう?俺は濃いとは思わないけど。その辺は個人の好みでしょうよ。基本的に自分好みの濃さに味付けするもんじゃない?

470 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 22:56:10 ID:gOHT7TRw
カレーにスパとかミートソースにライスとか
合わないはずがないと思って食べたことあるけど。
‥美味しかったら、もっと浸透してるよな。
なんて、しまりの無い料理だと思ったよ。

471 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 23:02:26 ID:/xct2DwA
別にうまいとかうまくないとかって食いもんでもないだろ。
出れば普通に食えそうだし。ただそれだけ。

472 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 23:04:10 ID:M8R8qEod
めしに合うものはたいてい合う(特に和風もの)スパに、
カレーは意外や合わないと俺も思う。
今日はやきそばソース(粉末)が1袋余ってたんで
それで炒めてみた。まずかった。

473 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 23:27:35 ID:gOHT7TRw
ご飯に合うものはスパにほとんど合うと思うんだけど
カレーは工夫しないとダメだね。
食べながらライスが欲しくなるよ。

474 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 23:29:03 ID:ETbu5xse
セージ(庭にはえてる)
 バター

475 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 23:29:26 ID:VCYBkM3W
いやなら蕎麦食え

476 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 23:31:14 ID:CIZPzzmH
>>462
いちいちチェックしないですよ

基本的にあげて書くことに決めてますし

とりあえず、このメアド欄もチェックしてみてください

477 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 23:46:25 ID:1DuNLzBs
いちいちアドレスチェックしてるってのはIEとか芋とかで見てるってことか?
サーバーに負担がかかるから出入りするなと小一時間

478 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 23:54:22 ID:gOHT7TRw
>475
昼の蕎麦屋はいいねえ。

479 :オリーブ香る名無しさん:04/12/16 23:56:32 ID:MDfUjG1e
頭の悪い食い物だよね。
カレーにライスとか、ミートソースにスパとかと比べると、作る手間変わらないのに、味がおちる。とすれば、人間としてどちらを選ぶべきか、という問題になるだな。

480 :オリーブ香る名無しさん:04/12/17 00:30:08 ID:3NXGJPL4
ピータン1個を、細切れに刻む。
にんにく・ショウガを、細切れに刻む。
細ネギ、細切れに刻む。

油(ごま油も少し入れる)+醤油を適量入れ、スプーンでペースト状にする。

お好みで、胡椒・鷹の爪も。

茹でたてスパゲティにまぶして絡める。

ピータン好きな人には超ウマ〜

普通に半熟卵でも可。

481 :オリーブ香る名無しさん:04/12/17 00:56:03 ID:wrvPtwgn
>>480
ピータン高っ!しかしウマそうだ。
材料ぐっちょんぐっちょんに混ぜるのか?>ペースト状
見た目グロそうな悪寒。ピータン緑黒ペースト。

482 :オリーブ香る名無しさん:04/12/17 02:21:16 ID:8lClE48w
出汁で伸ばした味噌(白味噌がいい)+挽き割り納豆を混ぜて湯切りしたスパにかける。
お好みでカラシ、紫蘇など加える。
俺は好きなんだが見た目&臭いが凄いので大不評
i||i_/ ̄|Оi||i

483 :オリーブ香る名無しさん:04/12/17 04:07:01 ID:/wfk+oKJ
味が濃い和風パスタソースは
大根おろし入れると良いよ。
当たり前だが入れすぎんでね。

484 :480:04/12/17 10:27:58 ID:/YZCsqgd
>>481
お好みで適当に混ぜる、白身のゼリー部は細かくする程度が好き。

中華用の干しエビ入れると、最強。

485 :美香 ◆RQ0Spv3q06 :04/12/17 12:08:28 ID:yEIH0vde
☆ヽ(o_ _)oポテッ

486 :オリーブ香る名無しさん:04/12/17 14:35:57 ID:7PR/fPwK
ガイシュツならスマソ。
ハゲシク恥ずかしい話なんだが、俺、学生時代全く金の無いとき、サミットで3袋
100円の特売パスタ買ってきたんだ。
勿論、ソースは何も無し。
で、それを茹でて、塩と「味の素」を結構沢山降って、それだけで喰った。
ヒントは、名優加藤大介氏の随筆。
加藤氏は復員後、米しか買えなかった時、炊き立てのごはんに味の素を
たっぷり掛けて喰うと、「何杯でもお代わりするくらい美味しい」かった
んだって書いてた。
それをパスタで真似したわけ。

・・・味は、マジ、びっくりするくらい美味かった。
これはネタじゃない。本当の本当の話だ。
機会があれば、一寸やってみてくれ。

487 :オリーブ香る名無しさん:04/12/17 14:53:28 ID:wUPKs4zg
このスレ (・∀・)イイ!

488 :オリーブ香る名無しさん:04/12/17 16:42:16 ID:0AnYIiVY
486はつりなのか本気なのか、、、
釣られてみっか、と考えている自分が怖い、、

489 :オリーブ香る名無しさん:04/12/17 16:44:24 ID:qfR29jP9
まーBグル派生のスレとしては、味の素は当然アリだな。
それだけというのは何だが。

490 :オリーブ香る名無しさん:04/12/17 17:46:36 ID:syq3nUY0
私の友人のマルちゃんの焼きそばの味付けは味の素のみです。具無しで。

491 :オリーブ香る名無しさん:04/12/17 18:29:43 ID:7PR/fPwK
>>488
486だが、恥ずかしいが、実話。釣りでもネタでもないって。
ま、試してみる必要も無いけど、パスタ作る時、2〜3本分けて、
それに味の素降り掛けてご覧よ。味見に。
きっと分かってくれる。

あと当時、茹で上がったパスタに「花かつお」をたっぷり散らし、
それに醤油掛け回してよく喰ってた。
これも美味かったなぁ。
更に当時、「桃屋のキムチの素」を、茹で上がったパスタの上に
スプーンで転々と散らして載せ、掻き混ぜて喰ってた。
これもまぁ美味かったが、コストパフォーマンスの点では、結構
割高だと思って止めた。
桃屋のキムチの素は、匙一杯分を熱湯に溶かして、副菜のスープとして
飲むことにした。

492 :オリーブ香る名無しさん:04/12/17 21:27:43 ID:U4xlJyio
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

493 :オリーブ香る名無しさん:04/12/17 23:55:19 ID:GfJNRPki
みなさん、こんばんわ

キムチの素はやはり、どうしてもパスタにはツライかもしれませんね

キムチの素、これが合うのは、意外にそーめん、なんです


494 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 00:50:26 ID:wsPrGGh8
旨そうですね。


495 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 00:58:01 ID:0n1cSUay
>>493
ソーメンとキムチをチャンプルーにすると美味しいよね

496 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 02:20:49 ID:rGADnIbC
腹が減っていたとき、フライドチキンが一個残っていたので、これをつかって何か作ることにした。
まずパスタをゆでる。腹が減っていたこともあり、つい200gゆでてしまった。
次に冷凍枝豆を水で戻しておく。むやみレンジでやると美味くないのだ。
そしてフライドチキンの身をほぐす。ほぐす大きさとしては、噛み応えがあるくらいに。
水で戻った枝豆を全部、袋(?)の中から取り出す。
このときは普通に枝豆を食べる時のようにするとどっかに飛んで落ちることがあるので、
真ん中をさいて、そこから静かにおとすようにする。
この枝豆を、先日買った「パスタのためのオイルソース」で炒め、
ゆであがったパスタとからめる。最後の最後あたりでチキンをいれる。
いきなり炒めると、炒めるオイルでチキンがベチョッとなってしまうからだ。
書き忘れたが、パスタのゆで汁は、あらかじめフライドチキンの骨で出汁をとっておいた。
そしてついに器に盛り、頂く。糞まずかった。

497 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 04:25:48 ID:q+B81Hgm
鞘。さや。

498 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 09:07:13 ID:cQJ6+5cD
スパ+油(サラダでおk)+中華スープの素
好みで胡椒適宜
スープの素は粉状のやつね
スパ代含んで原価100〜120

カンタン、キレイ、色あせない( ゚д゚)

499 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 10:24:08 ID:Mz6/W19h
キムチとソウメンの取り合わせは随分昔からの定番だと思ってたが、この板では知られてなかったのか?

500 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 12:15:16 ID:Gc6lUp+H
>>499
そんなこと書こうものなら、古株が切れまくりますからねー

キーッ!スレ違い、スレ違いなんだよっ!ってね

ソーメンはごま油で炒めると、風味が出てとてもウマイようです

これに自分の好きな具を炒め合わせると、いっそうウマイようです

501 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 12:23:09 ID:p2McsjF/
そーめんチャンプルだね。
フェデリーニみたいに極細なら合うでしょうね。
中途半端な太さだと駄目だろうけど

このスレの初期からの古株びんぼうさん達て居るんだw

502 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 12:25:13 ID:Mz6/W19h
ソウメンに自分の好きな具を入れて胡麻油で炒めるのは、ソウメンチャプルーといって定番の沖縄料理なんだが、この板では知られてなかったのか?

503 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 12:30:23 ID:Mz6/W19h
このスレは『誰でも知ってることを大げさに改行を入れて書くのスレ』なのか?

504 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 12:46:56 ID:Gc6lUp+H
オキナワには代々伝わっていた、ワタシは自分でそれに気づいた

その違いかと思います

さっき、ソーメンをごま油で炒めて、韓国キムチを合わせ炒めて食べました

マジでうまかったです


505 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 13:42:51 ID:p2McsjF/
貧乏さんだから

知識も乏しいのですか

506 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 14:04:14 ID:77IgtHRJ
さびしいから

わざと突っ込みどころ満載にして

かまってもらいたいんです

507 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 14:58:34 ID:t40zfR+I
>>498
>>カンタン、キレイ、色あせない( ゚д゚)
↑で、旨いの?

>>501
古株は
乾麺さん
蕎麦さん
行空けさん
です。
>>500さんも古株です。スレ違いには気をつけよう。

508 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 15:44:27 ID:D6/uHhit
ていうかパスタ自体一人暮らし向けの低価格食品だろ(笑

509 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 18:47:21 ID:v1j5NKNU
>>508
我が家では友人を呼んで立食パーティーをしてますが何か

510 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 18:59:34 ID:GRjS1mFP
田舎で7人そろっただけで麺類茹でるの大変
大きな鍋2個で茹でてぎりぎりって所

511 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 19:56:54 ID:DUBOKZlu
バジルソース+オリーブ油

512 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 20:05:14 ID:yY54ZYjm
>>510
うちは5人だけどやはり全員全皿そろってから
食べ始めることにこだわるからから
みんな冷め気味伸び気味・・・
何とかならんものか

513 :498:04/12/18 21:05:05 ID:nEsWhKsN
>>507
いや普通にうまい

514 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 21:37:28 ID:SnPrhGKU
>512
そこで石焼きパスタですよ。

515 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 23:14:25 ID:1Tz7TCsa
5人家族だったがフツーにスパ喰えてたぞ
スパは蒸し器みたいなデカイ鍋で茹で、中華鍋で炒めてたと記憶する

516 :オリーブ香る名無しさん:04/12/18 23:52:24 ID:GRjS1mFP
個人的に、麺は炒めない方が好きだね
一部メニューを除いてはね

517 :オリーブ香る名無しさん:04/12/19 01:09:07 ID:mUJ0waTr
たけのこ煮るのに使う(3本茹でられる)鍋で
作ろうとしたら火力が追いつかず沸騰が
維持できなかったことがあった。

518 :オリーブ香る名無しさん:04/12/19 08:31:13 ID:VcTfHRhz
基本的に、麺を炒めるって、喫茶店スパゲティに多いんじゃないですか?

イタリヤンはフライパンで炒めるというより、あえる、ソースをからめる

パスタにソースを吸わせるという感じ、なのではないでしょうか

519 :オリーブ香る名無しさん:04/12/19 12:23:38 ID:vnlWE3Mh
>>518
銀座にある、雑誌にもたまに出てくる専門店で
麺はまとめて茹でておいて、注文が入ったらフライパンで温めつつ
みたいなお店もあるよ、使っているフライパンは鉄がほとんどw

520 :オリーブ香る名無しさん:04/12/19 12:49:49 ID:8w4et5hX
最底辺の店のことなんて知ったことか

521 :オリーブ香る名無しさん:04/12/19 13:33:09 ID:/co39fX+
帝国ホテルの元料理長、村上さんの本見たら当時のホテルでは
519方式で作るので自宅で作った方が旨かったって
書いてありましたよ。茹でたてマンセー

522 :オリーブ香る名無しさん:04/12/19 13:56:37 ID:81IwzjPT
>>515
何で過去形なんだ?

523 :オリーブ香る名無しさん:04/12/19 16:49:01 ID:Z9ADOBUk
> パスタにソースを吸わせるという感じ

ハァ?

524 :518ではないが:04/12/19 17:07:42 ID:P5r1AhC0
> パスタにソースを吸わせるという感じ

そういう表現をされるイタリア料理の料理人が
Tvとか料理本に居られるんですよ。
たとえばこんな感じで

「パスタは表示1〜2分前で引き上げ、
 用意済みのソースパンへ移します。
 最後にソースパン内で火を入れることで
 ソースがパスタに吸われます。」

525 :オリーブ香る名無しさん:04/12/20 02:03:08 ID:CerxNyDL
みんな金持ちじゃん

俺は卵といて塩と砂糖をほんの少しだけ混ぜて
それをオリーブオイルと一緒に茹でたてパスタに絡めた奴が一番好き、金が有ろうと無かろうと

あ、砂糖は本当にほんのちょっと

526 :オリーブ香る名無しさん:04/12/20 14:56:24 ID:VbbGkMNJ
>>525
野菜も食えよ

527 :オリーブ香る名無しさん:04/12/20 15:05:56 ID:Ct4PsV1h
>525
糖分は控え目にな。

528 :オリーブ香る名無しさん:04/12/20 15:14:02 ID:GqTpMdNQ
自分でそばのつゆにつかう かえし をつくるとスパゲティにつかってもうまい。


529 :オリーブ香る名無しさん:04/12/20 15:16:59 ID:dxRWp8KI
いい加減「つゆ」から離れろよ。
それじゃ蕎麦やうどんやそーめんの代用品でしかないじゃん。

530 :オリーブ香る名無しさん:04/12/20 15:32:51 ID:Eyl1P2QT
和風ってジャンル知ってる?

531 :オリーブ香る名無しさん:04/12/20 15:37:12 ID:T23tlu/E
このスレでただめんつゆとかをぶっ掛けるだけのレシピは飽きたって事だろ。
それに工夫を凝らして試行錯誤を重ねて飛びぬけてうまいわけでもない
誰でも思いつくようなレシピだから情報としての価値が低いし。

532 :オリーブ香る名無しさん:04/12/20 17:10:53 ID:IBwUxxTH
めんつゆオンリーは確かに飽きたが新しくこのスレに来た人もいるだろうし、
そのへんは大目に見るくらいしようや。
ただ本音を言うと少しは現行スレぐらい見てから書き込めとは思う。

533 :オリーブ香る名無しさん:04/12/20 19:56:20 ID:ZWHKPqjn
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

534 :オリーブ香る名無しさん:04/12/20 19:58:44 ID:2MbnXthU
今日は寒いな
温かい蕎麦食え

535 :オリーブ香る名無しさん:04/12/20 20:38:19 ID:kihpzcI7
>>531
B級というのはAの次という意味なんだから、
「めんつゆぶっかけ」みたいなのは、B級料理とは到底言えないよな。
単なる「貧乏さん料理」なんじゃねーの?

536 :オリーブ香る名無しさん:04/12/20 21:52:13 ID:Eu/FXuFU
B級には諸説出ている。ビンボーのBとかBakaのBとか。
お前の目指すBを目指せ。
今日は塩ゆでスパにバターをからめ目玉焼きを載せて
醤油をかけて喰った。フツーにうまかった。

537 :オリーブ香る名無しさん:04/12/20 21:57:21 ID:MY9irdAp
B級の上がすぐA級なわけもないしな。

538 :オリーブ香る名無しさん:04/12/20 22:16:08 ID:DTbIOxKR
二流は一流を目指すやつ、三流はこのままでいいと思ってるやつ


539 :オリーブ香る名無しさん:04/12/20 23:40:10 ID:pPqzVUQa
ここその日暮らしだろ・・・原価かけて熱く語るならそういうとこでいばってで語れよ
1軍相手してくれや ここはその日暮らし・・・  俺? 今夜は晩飯抜きだよ

540 :オリーブ香る名無しさん:04/12/20 23:44:36 ID:pPqzVUQa
間違った・・・・・目眩してきた・・・

541 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 00:21:06 ID:NlfWUCIw
500c\97のスパゲティがあったので、迷わず買った。
オリーブオイルに鷹の爪+タマネギ&ベーコン。
ケチャップと煮汁少々。アルデンテの麺を絡める。
粉チーズ掛けて、俺の定番ナポリ完成。
しかしマズーー!!
麺にコシが全く無いではないか。どうゆうことだ?
袋を見てみると、リングイネと書いてある。スパじゃない。
麺が平打っーか、楕円っーか。とにかくスパじゃない。
デュラム粉100%のイナニワウドン。まさしくウドン。
紛らわしいもの売るなーヽ(`Д´)ノウワァァン


542 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 00:28:05 ID:S55rWH7K
それならクリーム系のソースのパスタが合うんじゃないの?

543 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 00:38:08 ID:imaUxKKS
リングイネ好きだよ

544 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 05:47:45 ID:0tj5vrT3
B級の語源て意外と知られてないんだな。
ttp://freett.com/konman/column.htm
「金がないときに作る」B級スパゲッチーはまさに言いえて妙。

545 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 08:39:01 ID:VhW4bDCp
語源なんてどうでもいいじゃん。


546 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 09:55:01 ID:0iuQEioC
メークイン適当に薄く切って玉葱スライスと一緒にバターかオリーブオイルで炒める。
小麦粉少々まぶして牛乳適宜入れる。
さらに水で薄めてコンソメの元入れる。ちょっとトロめがいい。
塩こしょーで味調節してパスタ投入。
そこそこのクリームスパ、ワリト(・∀・)イイ!! 

547 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 10:14:04 ID:nPeiLhat
生クリームの代わりに豆乳を使ったカルボナーラとか作ってみたいけど・・・・ どうなんだろう

548 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 11:16:13 ID:vnhhNLw6
店で言えば、
サイゼリヤやシェーキーズがB級
社員食堂や学食は概ねCかそれ以下

549 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 11:22:48 ID:EblUpPp0
給食はどうよ?

550 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 12:48:57 ID:wGaQk/e9
母校の給食のパスタはレーションとはかくや?という
感じだったよ。40人前のミートソースで和えたのが
給食30分前には到着していたからねぇー
(人口5万の地方市を1件の給食センターで賄う形式)

551 :備考=スレちがいすまん:04/12/21 12:53:55 ID:wGaQk/e9
レーション【携帯軍用食糧=MRE】
不味いものの代名詞。(最近は旨いものもあります)
なかでもパスタは食えたモンデハナイ

ttp://www.field-j.com/MRE.html

552 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 13:30:32 ID:3qo4Vysd
給食といえばソフトめんだろ。
あれはあれで味わい深いものだった。

553 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 15:18:45 ID:AumMlx0j
>>552
うむ。ヘロヘロのビニールにパウチされたやつな。
確かに味わい深かった。
今の子供も同じの食ってるのかな?

554 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 16:31:56 ID:yi1ehL9g
>541
平打ちか丸かより、500c\97は安くないだろ。。。

555 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 16:39:14 ID:WxPz7kd1
ソフト麺ソフト麺ってうるせーよ
じゃ、オマエら、給食のナポリタンなんか
「せんせ、まずくて食べれません」とかって残してたのかよ?
えらそーに、一般の俗物どもがよー
何様だっつんだよ?
オレは給食のやらかいナポリタン、大好きだった
お代わりもした
お代わりが早いヤツが英雄だった
そんな懐かしいあの頃
まずいから食べれません、とか、そんなガキは少なくともオレの
周りにはいなかったな

556 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 16:42:00 ID:WxPz7kd1
安い安い(義務)教育費で優しく育ててもらっておいて
オトナになった今、社会に還元してんのかねー?
言うに事欠いて、給食のパスタはまずかったって
一食あたり、いくらで給食食わしてもらってたんだ?って
話なのにね

557 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 16:53:56 ID:eDEVCqmh
>>555-556
行あけるの忘れてるぞ。

558 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 18:45:47 ID:AumMlx0j
>>557
ってことは<丶`∀´>か?

559 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 20:15:59 ID:iCeJu2kx
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

560 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 21:56:14 ID:vnhhNLw6
ああ、給食も昔は近所の母ちゃんが各学校で料理していたよ。

561 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 22:19:33 ID:9mluZpCU
>>559
マヨネーズで和えれば悲しくないよ


562 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 23:33:39 ID:imaUxKKS
>>561
マヨラーは死ね

563 :オリーブ香る名無しさん:04/12/21 23:40:10 ID:VBOZ4HEa
苺スパ
ttp://img.2chan.net/b/src/1103639793594.jpg

564 :オリーブ香る名無しさん:04/12/22 00:59:14 ID:PGLoAj8O
>>561
乾麺さんは悲しんでなんかいないぞ。失礼な若輩者め。

565 :550:04/12/22 04:18:45 ID:OSCqoL6R
微妙に荒れさせたようで深く反省しておりますorz
ソフト麺なんて洒落たものは当時は無かったんで
業務用の乾麺茹でて作ってましたよ。(見学経験あり)
あくまで「いい思い出ですが今となっては完食できんだろうナァ」
という趣旨でした。長文失礼いたしましたorz

566 :オリーブ香る名無しさん:04/12/22 04:33:07 ID:WxXSuGap
>>563
もう見れないけど苺は苺で食したいな

567 :オリーブ香る名無しさん:04/12/22 08:04:01 ID:JH1penvA
サバの味噌煮の缶詰を包丁で叩いて和える

568 :オリーブ香る名無しさん:04/12/22 09:01:42 ID:ZwqIkopJ
うどんでもくってろ

569 :オリーブ香る名無しさん:04/12/22 09:16:35 ID:pvImuJo1
うどんは許さん

蕎麦食え

570 :オリーブ香る名無しさん:04/12/22 10:29:47 ID:j1OBdO5h
http://park7.wakwak.com/~nymidi/mountain/menu_s.html

ここにイチゴスパあるみたい。

571 :オリーブ香る名無しさん:04/12/22 11:46:41 ID:aQrKcPl1
>>570
URL見ただけで気分悪くなったw

572 :オリーブ香る名無しさん:04/12/22 23:59:31 ID:m2bMEbz7
ツナ胡椒ダシ醤油(゚д゚)ウマー

573 :オリーブ香る名無しさん:04/12/23 09:41:12 ID:pz7i7Z+n
ツナ缶詰かよ。無駄だな。
安く売ってるマグロのアラを使ったほうがはるかに美味いのに。

574 :オリーブ香る名無しさん:04/12/23 11:06:04 ID:K1K6U/Oq
確かに色が悪くなってワゴンセールされてる魚なんかは具に最適だな。
買ってすぐ使い切れば問題ないし量も多い。


575 :オリーブ香る名無しさん:04/12/23 12:30:36 ID:Ea3pOapW
>>567
旨かった。マヨネーズを加えると味がまとまる。


576 :オリーブ香る名無しさん:04/12/23 16:42:38 ID:pHBzNNLU
おつまみのナッツをトッピングすると
風味が広がっていい感じです。
大概のナッツはイケルと思いますよ

577 :オリーブ香る名無しさん:04/12/23 22:50:37 ID:I5P4Kto8
    ______________
   /|:: ┌───────┐ ::|
  /.  |:: |お台場は今年も| ::|
  |.... |:: |クリスマスムードに  | ::|
  |.... |:: |包まれており・・・ | ::|
  |.... |:: └───────┘ ::|
  \_|    ┌─────┐   .|   ∧∧
      ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄   (  _)  …
             / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄旦 ̄(_,   )
            /             \  `
           | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|、_)
             ̄| ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| ̄


       ∧∧
      (  ・ω・)
      _| ⊃/(___
    / └-(____/
     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

      <⌒/ヽ-、___
    /<_/____/
     ̄ ̄





578 :オリーブ香る名無しさん:04/12/24 09:50:43 ID:PCo4uKjY
>>574
使い切るというより、まとめて料理しちゃえばいいのよ。
オリーブオイルで炒めてトマト缶で煮て、味付けはニンニクや唐辛子で
余りは取って置けばいいんだし。

パスタに飽きたら、カレーで煮込んでフィッシュカレーにしても美味い。
アラの骨のところが勿体ないなら、鍋にするか味噌汁にでもすればいいし。

579 :オリーブ香る名無しさん:04/12/24 20:12:06 ID:Rmr9qaFX
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

580 :オリーブ香る名無しさん:04/12/25 05:00:37 ID:0RRuvnjr
いちいち書くなよ。

581 :オリーブ香る名無しさん:04/12/25 08:27:05 ID:TXExFLrY
おもしろいと思ってんだからしょうがないな

582 :オリーブ香る名無しさん:04/12/25 14:02:18 ID:kEyyo6mt
スクリプトだよ。

583 :オリーブ香る名無しさん:04/12/25 14:03:52 ID:q/t+xMff
ま、蕎麦食おうや

584 :オリーブ香る名無しさん:04/12/25 16:21:02 ID:TXExFLrY
これもスクリプトか?

585 :オリーブ香る名無しさん:04/12/25 16:37:43 ID:MTIfRGav
貧乏な君たちに取っておきのクリスマスプレゼントをあげよう。
歯をみがかないとなぜか空腹になりにくいよ。
だから食べるものがあまりないときは歯をみがくのを控えよう。
医学的な理由は良く分からないが経験的に言って間違いない。

586 :オリーブ香る名無しさん:04/12/25 20:17:21 ID:T2b/Td1u
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

587 :オリーブ香る名無しさん:04/12/25 20:58:23 ID:Nr5dgoF6
ボンゴレのレシピ、俺様風

・玉ねぎスライスをオリーブオイルで炒める。
・さらに豚バラ肉を炒める。
・茹で上がったすぱげっちを投入。
・ケチャップ、塩、胡椒で味付けする。


588 :オリーブ香る名無しさん:04/12/25 21:45:52 ID:xVAfDSSp
>>587
ナポリタン?

589 :オリーブ香る名無しさん:04/12/25 21:47:40 ID:uaqRSiAO
カレースパについて言わせてくれ。
未だにカレーのレトルトをかける無謀なヤツが後を絶たない。
あのレトルトが美味いだの、これは美味くないだの、終いに暖めていないレトルトをかける味障まで現れる。

B級スパとして、本当に安くて美味いのは「カレー粉」を使って炒めたもの。
ベーコンやタマネギなど、適当な具をオリーブオイルで炒めてカレー粉を入れ更に炒める。
(具材が無ければ洋風出汁でも入れれば充分)
スパゲッティを入れて塩胡椒で味を整え、乾燥パセリを一振りすれば完成だ。
下手にレトルトの味見を繰り返すくらいなら100均でカレー粉を買ってみてくれ。

590 :オリーブ香る名無しさん:04/12/26 06:46:13 ID:id7UNhqa
>>589
やだ

591 :オリーブ香る名無しさん:04/12/26 11:40:55 ID:9II2CFfS
自分の意見を提案するのに人を排他しないと物が言えない589は

味覚症状

592 :オリーブ香る名無しさん:04/12/26 12:02:57 ID:tiMMrvxF
ワタシも>>589の言い方には正直、少しカチン!ときました

ですが、カレー粉については以前から興味がありながら、1.2回使うだけ

で、しけらせるのがオチだろうと、購入をためらっていたのですが

バターのように、ここはひとつオトナになって、機会があれば手に

入れようかと思っています

593 :オリーブ香る名無しさん:04/12/26 12:09:44 ID:PbEer+Bv
まあ、589の言ってることには同意する。

料理の腕がクソ下手だったり、頭が悪いのが原因で出来た不味い物は
B級料理じゃなくて、単なるヘタクソ料理かバカ料理w

594 :オリーブ香る名無しさん:04/12/26 12:12:10 ID:dJ4e7u1l
ぷちっ!

595 :オリーブ香る名無しさん:04/12/26 12:34:03 ID:R6FOLNs2
ボンカレーのパッケージにパスタにかけても美味しい
と書かれていた時期もあるけどね
今のパッケージには書かれていないかな

596 :オリーブ香る名無しさん:04/12/26 13:03:54 ID:za4cbrMj
パスタ専用のレトルトカレーとかないかな

597 :オリーブ香る名無しさん:04/12/26 13:06:24 ID:27RT66s0
レトルトなら麻婆がいい。エビチリも。
スパがソースに反発するところが(´・∀・`)イイ!

598 :オリーブ香る名無しさん:04/12/26 16:28:14 ID:A+fZxBXf
レトルト麻婆はセルフで挽肉増量派

ところでレトルトに限らず麻婆スパは四川風よりも広東風の方が美味いと思う
ピリ辛麻婆はちょっと合わない希ガス

599 :オリーブ香る名無しさん:04/12/26 18:48:27 ID:9h854NY+
>>592
SBカレー粉いやならガラムマサラ198円を少しふりかけると
エスニックっぽい味になるよ。
淡白な材料で作ったときは減塩にもなるしまじおすすめ。

600 :オリーブ香る名無しさん:04/12/26 23:04:55 ID:AqtpxzjL
俺としては、麻婆もレトルトより豆板醤で炒めた方が美味しい。
要は、レトルトの水分の多さがスパゲッティと合わないんだと思う。

601 :オリーブ香る名無しさん:04/12/26 23:13:22 ID:mrsBkCPV
みんな上手そうなパスタつくるな。
自分のお手軽パスタ…既出かもしれんが紹介する。

・パスタ………適当
・タマネギ……薄切り適当
・油……………少々
・鰹ふりかけ…適当

パスタとタマネギを油で炒めて、鰹ふりかけかけて食べるだけ。
上手いんだこれが。普段、鰹ふりかけ好きじゃないので食べないんだが
パスタとだけは好みで食べる。

これだけの内容だからタマネギ切りで指を殺ぎ落としたり、炒める段階
で黒焦げにしたり、フライパンから皿以外の所へ中身が落ちない限り、
失敗はまずない。お試しあれ。

602 :オリーブ香る名無しさん:04/12/27 06:54:08 ID:+XKsqBdU
>>601
結構時間かけて炒めるんたな・・・
つーか漏れは炒めない派なんだけど、玉葱は先に炒めてちゃイクナイの?
んでサッと炒めるだけにしたいんだが・・・
まあ給料前に試してみるよ。
あ、梅ふりかけ(ゆかりじゃないよ)は結構好きだ。具は家に有るモノを適当で。

603 :オリーブ香る名無しさん:04/12/27 09:52:09 ID:xAQI0WaU
俺新しいカレーソース考えたよ。
材料:レトルトカレー、挽肉、玉ねぎ、じゃがいも、スープ(出汁)、お好きなスパ(太めが良さそう)

@レトルトのをミキサーにかけて何もかも粉々にする
Aコンソメか何かのスープか和風の出汁で溶く
Bひき肉、玉ねぎ、じゃがいもを炒める
CBが炒まったらAを入れ、味がなじむまで軽く煮る
D茹でたスパに乗せるか絡めて出来上がり

※とろみが欲しい場合は水溶き片栗粉で調整
※具はカレーに使われるようなもんなら何でも良(ナス、アスパラ、トマト、etc)
※旨味が出るかもって事で挽肉って書いたが別に好きな肉でいいかも
※レトルトカレーの味によってかなり味が左右される
※実際に作ってはないので未知数

また今度作ってみまー

604 :オリーブ香る名無しさん:04/12/27 11:59:58 ID:MqaOKONS
作ってから書き込めよ・・・

605 :オリーブ香る名無しさん:04/12/27 13:49:59 ID:Ne8lxC2q
しかもまずそうだし・・・

606 :オリーブ香る名無しさん:04/12/27 13:50:23 ID:i2mZgLgW
ソースが水っぽいときは煮詰める以外に
茹でるときの塩量をおおめにしても良い。

607 :オリーブ香る名無しさん:04/12/27 16:58:12 ID:aqQaQf6Y
>>603
1.太目がよさそうって、もろカレーうどん意識じゃん。
2.機種依存文字使うな。
3.乙。

608 :オリーブ香る名無しさん:04/12/27 20:29:06 ID:xAQI0WaU
>>607
1.うどん意識じゃないです。とろみがあって味濃いのだと細いのじゃソースからみ過ぎかなと
2.マジスマン
3.自分で作ってから出直すです

609 :オリーブ香る名無しさん:04/12/27 20:45:03 ID:e6pdZrBz
・ミキサー登場させたり手間かかりすぎ。頼むから作ってから書いてくれ。
・和風である必要無し。洋風だしの方が失敗しなさそう。
・うどん狙いならいっそ平打ち生麺はどうだ?
 ひき肉増やしてラザニアカレーあじ風にもなる。

610 :オリーブ香る名無しさん:04/12/27 20:54:43 ID:RgYMCqJN
カレー粉を\88で購入してみたが、たしかにレトルトをかけるよりウマイ。
好きな具で好きな味にできるのもイイ。

611 :オリーブ香る名無しさん:04/12/27 21:30:44 ID:PkHyLJng
>>610
わかってくれたか…(泣

612 :オリーブ香る名無しさん:04/12/28 12:12:34 ID:PeeOAE13
作ったことも無い妄想レシピは駄目なのか_| ̄|○

613 :オリーブ香る名無しさん:04/12/28 13:47:11 ID:DDauY/r5
人に勧める時点で
少なくとも自分が旨いと思うか
知人が猛プッシュしているかの
どっちかで無いと無責任でしょう、、

614 :オリーブ香る名無しさん:04/12/28 16:00:40 ID:kXbJ3iPt
>>612
誰かが妄想レシピを考えて、それを誰かが実際に作って報告するのも
面白いんじゃないか?

まあスレは別に立てるべきだろうな。

615 :オリーブ香る名無しさん:04/12/28 16:08:47 ID:Y/5mX6VD
>>612
明らかに無理のあるやつは勘弁してくれ。
603とか安そうに見えるがワタリガニスパより予算オーバーだ。

616 :オリーブ香る名無しさん:04/12/28 18:26:38 ID:WAhg64mI
大体、ミキサーなんか持っていない。

617 :オリーブ香る名無しさん:04/12/28 22:32:19 ID:vzMGYyBz
唐突に比較の対象に出さないでくれよ>ワタリガニスパ

618 :オリーブ香る名無しさん:04/12/29 00:08:57 ID:F996JlDl
まあそれはそうだな。
冷凍ワタリガニひとり分の方が上手く買えばレトルトカレーなんかより割安。

安っぽいだけで安くないんじゃどうしょうもないわ


619 :オリーブ香る名無しさん:04/12/29 06:59:30 ID:SrwSIE9o
あれ。嘘レシピ駄目なの?
今までに何度か書き込んで「美味しかった」と報告を受けた気がするが

620 :オリーブ香る名無しさん:04/12/29 11:02:46 ID:MXKGdA4a
>>619
駄目。

621 :オリーブ香る名無しさん:04/12/29 17:12:34 ID:I0AuEc/y
>>589

そんなめんどうなことができるか

622 :オリーブ香る名無しさん:04/12/29 17:26:58 ID:fysBDKtW

             ノ∩
           ⊂ >>620
            /( 。A。 )っ
            U ∨ ∨
         ・@;∴‥
   ∧_∧ ∩  :: :. ガッ
  ( `A´)/  :: ::
  (つ   /  :: :'
  人⌒l ノ  :: ::
  し(_)


623 :オリーブ香る名無しさん:04/12/29 18:10:32 ID:QIlBkM3Y
オレはマンドイがオマエラ試せよ、なんてのを擁護する気がシレン

624 :オリーブ香る名無しさん:04/12/29 18:27:47 ID:reasnh8b
俺様が素晴らしいアイデアを授けてやるから有り難く試してみたまえ

625 :オリーブ香る名無しさん:04/12/29 19:50:22 ID:4D6zZKuk
>>624 気が向いたら試してやるから、早よアイディアだせや。

626 :オリーブ香る名無しさん:04/12/29 20:43:46 ID:Uk2/XBmq
行空けも「今度つくってみようと思います」なんてのが多くて、そのうえ、後日談は出たことがない。
妄想レシピは一人じゃないって事だ。

627 :オリーブ香る名無しさん:04/12/29 21:12:03 ID:Vn+mzrZs
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

628 :オリーブ香る名無しさん:04/12/29 21:20:37 ID:wT/SKhEV
>>626
なにいってるんですか?

エリンギ、ぶなしめじの無塩バターしょう油炒めのパスタあえ、とか

実際やってますよ?

うまかったよ?

こう見えて、意外と素直にやってますよ?

629 :オリーブ香る名無しさん:04/12/29 21:48:47 ID:Uk2/XBmq
>628
そうかい?
そのレシピどこにでもある普通のレシピだと思うけど。。。。
いや、まあ、限界まで水を減らした努力には感服するがね。

630 :オリーブ香る名無しさん:04/12/29 21:55:41 ID:ouDGqHh/
焼肉のタレでなんかやってる人いませんか?

631 :オリーブ香る名無しさん:04/12/29 22:05:22 ID:wSa34b1l
タレに行空けに乾麺揃い踏みか

632 :オリーブ香る名無しさん:04/12/29 23:12:30 ID:zvIlx16S
味見してないってきちんと書いとけば妄想レシピも全然大歓迎。
このスレ、試行錯誤が売りなんだから。
ちなみに俺は吉野家の牛皿スパがもう一度食いたい。

633 :オリーブ香る名無しさん:04/12/29 23:32:27 ID:ifI1yzJa
主食=炭水化物
として、これを組み替えるのが手っ取り早く新メニューを作る
コツだと思うんですが
「ゆでたパスタ + 漬物orうめぼしor焼鮭 + 緑茶orだし汁」
なんてどーでしょーねー?


634 :オリーブ香る名無しさん:04/12/30 00:06:52 ID:Yb2Tknoz
>>633
これ買えば?
http://www.rakuten.co.jp/asumu/582909/585411/596828/


635 :オリーブ香る名無しさん:04/12/30 00:10:50 ID:SUpFjHhT
>>633
さらに米粒状パスタのリゾーニを使えば?

636 :オリーブ香る名無しさん:04/12/30 00:25:48 ID:SJmf4oJ2
つうか米炊け

637 :オリーブ香る名無しさん:04/12/30 00:28:00 ID:SUpFjHhT
>>636
パスタ板でそれを言っちゃあ…

638 :オリーブ香る名無しさん:04/12/30 01:24:55 ID:kUqzlbSk
イタリアでは米はパスタ扱い

639 :オリーブ香る名無しさん:04/12/30 05:05:56 ID:VpCWSS8d
すぱげっちを砕け!

640 :オリーブ香る名無しさん:04/12/30 05:30:09 ID:64LRDfRP
行間空けてる奴って高い確率でたいした内容じゃない

641 :オリーブ香る名無しさん:04/12/30 11:08:05 ID:O0fmo/4F
行を空けていることばかりに目がいって、そこばかりにこだわる

ヒトって、かなり高い確立で人間的に低いよね

このスレに書き込むようになって、そう、思います


642 :オリーブ香る名無しさん:04/12/30 11:10:40 ID:W/Mky3s4
>>641
かなり真理をついているw

643 :オリーブ香る名無しさん:04/12/30 13:01:44 ID:Ouzmprvg
みんな行あけが好きなんだよ

しかし同一人格なのか>行あけ

644 :オリーブ香る名無しさん:04/12/30 13:49:21 ID:/r19Ye2G
行を空けてるヤツも人間的に低いよ。
何人か真似してるヤツもいるみたいだけど、みんな一様に低いよね。
このスレの退廃ぶりを見てきて、そう思う。

645 :オリーブ香る名無しさん:04/12/30 14:31:14 ID:SJmf4oJ2
行空けにいちいち噛み付く奴はアホだし
いちいち噛み付かれるのを分かっててレスを付ける奴もアホ
B級嗜好の低所得者に何いっても無駄なのは分かっているけどさ。

646 :オリーブ香る名無しさん:04/12/30 19:38:13 ID:QqnnfJgY
書き込み形態にこだわるよりスレタイに沿って話を進めればいいだけ
むしろ拘って面白がってるほうが荒らしっぽいよ

647 :オリーブ香る名無しさん:04/12/30 20:00:02 ID:6gxgu7fk
フライパンを火にかけバター、柚子コショウを入れ、
ゆでパスタ、チーズ、めんつゆで味付け。もみ海苔で(゚д゚)ウマー

648 :オリーブ香る名無しさん:04/12/30 22:20:29 ID:Z6N2NSSU
チーズを入れるならめんつゆと海苔無しがいいな。

649 :オリーブ香る名無しさん:04/12/31 10:10:35 ID:4kFvFiXn
正直めんつゆは試す気になれない
めんつゆかけるくらいなら食べないほうがいいかも

650 :オリーブ香る名無しさん:04/12/31 12:23:40 ID:Gej2Xk/p
俺はマヨ5:灯バンジャン1をまぜて、茹でたてのスパにかけて食べるのが好きだ。

651 :オリーブ香る名無しさん:04/12/31 13:29:35 ID:k+dcEnZx
マヨネーズとめんつゆは割と美味しかったけど
大量に食べると気分が悪くなる

652 :オリーブ香る名無しさん:04/12/31 13:53:00 ID:zcAIhOnZ
マヨネーズかければ何でもいいなんて奴が多いな。

そういう奴も人間低いね。

653 :オリーブ香る名無しさん:04/12/31 18:00:59 ID:4ULHWB9F
めんつゆやふりかけかけるくらいなら
炊きたてのごはんにバジルとオリーブオイルと粉にんにくと
塩を少しふって食べる方が安くておいしいよ。

654 :オリーブ香る名無しさん:04/12/31 18:02:26 ID:4ULHWB9F
高級バジルや高級オリーブオイルになるとめんつゆの何倍にもなるけど・・・

655 :オリーブ香る名無しさん:04/12/31 18:36:33 ID:gJZtTzw1
エクストラヴァージンオイルの上物だと500mlで3000円から5000円するね
1mlあたり30円から50円もする

656 :オリーブ香る名無しさん:04/12/31 18:39:55 ID:mnJ9dH/F
俺の精子は2・3CCで20万円で精子バンクに売れたぞ。
50円ごときで騒ぐなよ。

657 :オリーブ香る名無しさん:04/12/31 20:19:04 ID:UiRKo84c
というか飯を炊いた時点でこのスレの趣旨を外れる

658 :オリーブ香る名無しさん:04/12/31 22:52:21 ID:HHfikQ4h
米は高いだと
!kg160円切るパスタの方が安い

659 :オリーブ香る名無しさん:05/01/01 00:55:25 ID:7XmzABZL
パスタもこだわるとねぇ
私の場合はディチェコ#11を170円位で買って、ほぼ3食分だね
一食分ほぼ50円、米5k2000円位と変わらない

660 :オリーブ香る名無しさん:05/01/01 02:58:12 ID:DWlpVNpi
>>656
計算が違っているぞ
3000÷500=6
5000÷500=10
1mlあたり6円から10円だ

661 :オリーブ香る名無しさん:05/01/02 04:59:49 ID:i55y5phg

バカは料理には向かないからやめたほうがいいだろうな。
料理は一種の化学実験だから。

662 :オリーブ香る名無しさん:05/01/03 12:10:39 ID:CkF3Ir7F
茹でたスパにオリーブオイルをたらして、塩胡椒、ふりかけだけでイケる。

663 :オリーブ香る名無しさん:05/01/03 12:26:51 ID:z+bQy6+l
>>662
オナニー?

664 :オリーブ香る名無しさん:05/01/03 12:32:36 ID:PMpmlviV
「ふりかけオナニー」の人も無事年を越せたらしいな

665 :オリーブ香る名無しさん:05/01/03 17:09:59 ID:NE3qiJbo
>>661
茹でたスパに精子かけたら死んじゃったんだが、これも化学反応?

666 :オリーブ香る名無しさん:05/01/03 18:19:55 ID:qM44HRSR
おまえら、オレはな、学生時代ホントに金がなくて、ガス止められて
水に直接スパゲティ入れて半日たって多少ふやけた(そsれでも芯が
バリバリ)のを食ったことがあるぞ。

あれは侘しかった・・・

667 :オリーブ香る名無しさん:05/01/03 21:04:43 ID:9OSdpY4j
戦国時代かい!

668 :オリーブ香る名無しさん:05/01/03 21:11:29 ID:QVd+QquQ
ガイシュツだったらごめん

1.コンソメ一個を適当な量のお湯で溶かす
(カップに水とコンソメを入れてレンジでチンすると楽)
2.1を茹でたパスタにかける
3.細切りにした大葉を乗せる。私はいつも5枚分ほど
→食す

669 :オリーブ香る名無しさん:05/01/05 02:32:53 ID:Fq7GCC2c
>>668
フライパンで水少なめに茹でてコンソメ(粉末状)かけて
甘味のある葉もの入れる方が良くないか?

670 :オリーブ香る名無しさん:05/01/05 17:21:36 ID:RzchkJmk
君たちね、B級スパだからといっても心はA級でいなさいよ
めんつゆなんか作りましょうね。簡単ですよ。


671 :オリーブ香る名無しさん:05/01/05 19:44:02 ID:o65LBrrC
出たなめんつゆ

672 :オリーブ香る名無しさん:05/01/05 21:35:18 ID:S4wvvuYZ
今日は、完全にスレとは離れるんですが、キムチ鍋をつくりました

ためしてガッテン!のいうとおり、ぶたにくとキムチをごま油で

炒めてダシにして、そこにスープを足して、白菜、エリンギ

ソーセージなどを入れ、さいごの締めにサッポロ一番みそ味の

めんだけいれて食べました

マジでうまかった

ポイントはスープを入れる前に、ごま油でキムチとぶたにくを

炒めること、のようです



673 :オリーブ香る名無しさん:05/01/05 21:37:23 ID:S4wvvuYZ
なぜ、キムチ鍋なのか、というと、まずエリンギがありまして

お気に入りのエリンギのパスタと迷ったわけです

ですから、明日は残りのエリンギでにんにくたっぷりのエリンギと

ベーコンのパスタにするつもりです

674 :オリーブ香る名無しさん:05/01/05 22:30:07 ID:HjsqpLnx
キムチは値段の張る韓国直輸入のものでないとあかんね。
中国産の安物だと鍋にすると酸っぱくなってイカン。
食材は好みでいいが、もやしは外せない。

675 :オリーブ香る名無しさん:05/01/05 23:00:46 ID:WUXVchYI
オマエラ失せろ。
二度と来るな。

676 :オリーブ香る名無しさん:05/01/05 23:08:51 ID:vtFkiZEB
あけまして蕎麦

677 :オリーブ香る名無しさん:05/01/05 23:10:40 ID:S4wvvuYZ
>>674
そうですね、キチンとあみや、イカなんかが入っているモノがいい

かもしれませんね

>>675
今まで、50以上(100以上?)レスしてきたうちの1、2回の

脱線をお許しください

678 :オリーブ香る名無しさん:05/01/06 00:41:16 ID:yiWcGrNw
  ァ  ∧_∧ ァ,、
 ,、'` ( ´∀`) ,、'`  オマエラ今年こそ死んで下さい。
  '` ( ⊃ ⊂)  '`

679 :オリーブ香る名無しさん:05/01/06 01:09:39 ID:+JEw3JTN
鍋、いいね、特にキムチ鍋
うどん、ぞうすい、ラーメン、何度でも楽しめる
欠点はスパが絡まんことだ。
なんかこう、何度も変わった味で楽しめるスパってないもんかね。
珍しくシチューもどきなんぞ作った時、最後の煮詰まったやつを
スパソースにするとか、その程度だからね。
冬はスパが鍋に負けるな、どうも。

680 :オリーブ香る名無しさん:05/01/06 01:43:37 ID:7xWGVJQJ
おい、オマイら!
スマトラの災害で海を漂流して奇跡的に生還した被災者は海に浮いたインスタント麺類を喰ったらしいぞ!
スパも海につけてふやかしたら旨いかもしれんぞ!

681 :オリーブ香る名無しさん:05/01/06 01:45:44 ID:cK+fKr7l
キムチ鍋の出汁には煮干。
これマジおすすめ。イノシン酸が相互作用で
旨味成分がブーストされるそうだ。
〆にはご飯入れて雑炊。
出汁の旨味が米に染み込んで
卵とじでこれを食らう。ウマー!!!

682 :オリーブ香る名無しさん:05/01/06 02:01:21 ID:UT0lfMs8
>>668です
>>669
コンソメ+大葉、というのを紹介したかったのです
そこに入れる具とか作り方は適当に変えてくだせい

683 :オリーブ香る名無しさん:05/01/06 04:16:43 ID:diczb4oI
>>682
そこまでしつこく書くほどのネタじゃないから

684 :オリーブ香る名無しさん:05/01/06 04:23:25 ID:VjgXnVCV
自分で作った訳じゃないが、大阪空港のレストランでパスタベースの焼きそば
風味を食べました。アイデアはいいけど実際はやっぱりスパと焼きそばは別々
に食したほうがよかったです。食感が今一シンクロ出来ない...。
そのうち試そうかと思ってた一品だけど事前リサーチの結果不可ですた。

でも我が家の焼きそばはソース以外にも塩胡椒味、酢醤油味、ナンプラ
入りタイ風味も
あるので暇のあるときに試したいと思いまつ。

685 :オリーブ香る名無しさん:05/01/06 10:10:54 ID:i8oLG1pW
キムチパスタって旨いかも。

686 :オリーブ香る名無しさん:05/01/06 11:03:20 ID:6F6hpNKI
玉ねぎ3分の1・ピーマン1個・マッシュルーム2つ・ソーセージ2本を適度にカット

炒める

茹でたパスタをやや水気がある状態で放り込む

これでもかというほどケチャップを入れる

軽く炒める。塩コショウ少々

出来上がり

687 :オリーブ香る名無しさん:05/01/06 11:24:14 ID:BLJPSUId
オリーブオイル+(赤)柚子胡椒 簡単でうまいよ
余裕があれば豚バラとか鶏肉とか一緒に茹でて一緒にあえる
今は水菜が安いから結構ちぎって入れると良い!


688 :オリーブ香る名無しさん:05/01/06 15:17:00 ID:hkj9a1mx
柚胡椒なら塩もみした紫蘇の実もおすすめだよ。
もちろん、水菜とも相性バッチリ。

689 :オリーブ香る名無しさん:05/01/06 17:26:01 ID:qUCpcENT
かんずり>>>>>柚子胡椒

690 :オリーブ香る名無しさん:05/01/06 18:12:12 ID:BPxlmF/Z
>>689

なんだ、不等号で比較対象になるものなのか。

かんずりって知らんから、柚子胡椒買って来よう。

691 :オリーブ香る名無しさん:05/01/06 18:39:50 ID:leb3YVFH
パスタを予め水に浸けておくと
食べたい時レンジでチンするだけでパスタが食べられるよ

692 :オリーブ香る名無しさん:05/01/06 20:09:25 ID:h+ZOOrQr
>>691
鍋で茹でる手間とどれほどの違いが・・・・

693 :オリーブ香る名無しさん:05/01/07 03:01:12 ID:1wCAX8oM
>690
寒造里もおいしいですよ。唐辛子を雪でさらして塩と麹と柚子を混ぜて発酵
させたものだそうです。最近ではスーパーでも売ってるところもあるです。
ウチの近所は柚子胡椒と隣り合わせで売ってました。柚子胡椒の青臭さが苦手
な人にはいいかも。今度タカの爪の替わりにこれでペペを作ってみようかな。

694 :オリーブ香る名無しさん:05/01/07 03:30:04 ID:3h0OHipw
>>685
キムチパスタ美味かったよ。

にんにくを香り出しして刻んだキムチとパスタと塩胡椒。
仕上げにめんつゆかにんにく醤油をたらーり。
ピザ用チーズ混ぜても(゚д゚)ウマー

695 :オリーブ香る名無しさん:05/01/07 11:27:10 ID:NFt2Ox8X
唐辛子の風味を楽しむという意味ならば>>689の言う通りかな

696 :いそのかつお:05/01/07 19:15:58 ID:QR0bPIo4
トマトと、枝豆のパスタ。
パスタをゆでる。
枝豆もゆでる。(冷凍でもなんでもいい)
枝豆ができたら、フライパンで、湯剥きしたトマトをいためる。
そして、枝豆もトマトに加えて、パスタのゆで汁を足して、パスタができるまで
弱火でトマトの酸味を飛ばす、(無理に飛ばすとまずくなる)
ゆでたパスタを加えて、ゆで汁で濃度を調節して、バターをすこし、いれる。
できあがり。パスタをゆでるときに、相当塩を入れてソースに入れないほうがいいみたい。
酒飲んだ後に最高


697 :オリーブ香る名無しさん:05/01/07 20:44:38 ID:0Y3fOPRF
>>689
かんずり、柚子胡椒、どっちも食ったことないだろw
成分表示だけ見ると、こういう比較をしちゃうわな。

698 :オリーブ香る名無しさん:05/01/07 21:20:07 ID:U+q/i38N
ステーキ屋のコースにB級でウマーなスパが出てきたのでそれを紹介。

そこではカッペリーニを使ってたけど高いので普通の1.6mmとかで代用。

にんにくを炒めた油で、やや柔らかめに茹でたスパを軽く炒めて水分を飛ばす。

フライパンの隅をチョットあけて小匙1/4のバター(なけりゃマーガリンで充分)を熱して
そこに醤油を好みの量たらす。

醤油がジュワっとなったらスパにからめる。

ゴマを大量に振りかける。できあがり。

和風なんで箸で食う。フライパンの中でターナー使って、ちょっと切っとくと食べやすいよ。

699 :オリーブ香る名無しさん:05/01/07 21:55:09 ID:k+ENkLyM
(゚д゚)シメジ茹でて醤油とオリーブ油と和風だしと胡椒で和えて
6Pチーズ千切ったの入れて麺に絡めてノリふると(゚Д゚)ウマー

700 :オリーブ香る名無しさん:05/01/07 23:25:47 ID:36IZIFCM
>.699
チーズと醤油の和風パスタの組み合わせって
旨いよね〜海苔とバターもしくはオリーブオイルとあわせるの大好き!

701 :オリーブ香る名無しさん:05/01/08 01:28:40 ID:6Qc0lXkw
バター+醤油+海苔
チーズ+醤油+海苔
いずれもほかほかごはんでも最高にイケル定番だな。

702 :オリーブ香る名無しさん:05/01/08 02:14:22 ID:f1zogYUw
チーズ+醤油+生卵=和風カルボナーラ


703 :オリーブ香る名無しさん:05/01/08 03:29:56 ID:7NvRg1fO
おまいらすまぬが教えてクレクレ

オレは今32歳無職で極貧 しかもいま風邪をひいてしまった
国民健康保険に加入はしているから病院には行ったけど、
おかげで金がない。

しかし我が家には大量の乾麺(約10kg 2週間分はあるかな)があり、というより食材がこれしかないので
当面の間これで食っていかなければならない。

風邪にやさしく、かつうまいパスタの作り方を教えてクレクレ

704 :オリーブ香る名無しさん:05/01/08 08:30:45 ID:SoTr9YOo
ミネストローネ(好みの角切り野菜をコンソメで煮込む)
に茹でたパスタ(折ってショートにするのも可)入れる。
鶏胸肉を皮ごと茹でればスープと具が両方作れるよ。

705 :オリーブ香る名無しさん:05/01/08 09:55:57 ID:rn1bTsJX
>>703
コンソメの素とチューブ入りおろし生姜買ってくる。(スーパーで二つ合わせて300円くらいか?)
コンソメの素をお湯で溶かして生姜を少量入れて茹でたパスタ投入。
あったまるし、風邪にもいいよ。
コンソメの素は10個くらい入ってるから、10食はこれでいけるw

706 :オリーブ香る名無しさん:05/01/08 20:24:41 ID:6Qc0lXkw
>>703
>705のショウガをたまにはケチャップに変えたまへ。
できればチーズ(粉でもスライスでも)と唐辛子も入れられるとよし。

707 :オリーブ香る名無しさん:05/01/08 21:20:31 ID:k8QMOSG9
ショウガはチューブ入りよりも生を使った方がおいしいよ。

708 :オリーブ香る名無しさん:05/01/08 21:38:17 ID:f+q6Z6rW
>>703
大変ですね。
できれば乾麺以外の食材(乾物とか缶詰とかなんでも)と
調味料を教えてくれるといいかも…。


709 :オリーブ香る名無しさん:05/01/09 04:08:35 ID:aTqAlDYq
材料(2人前)

スパゲティーDE CECCO 10 mm 150g位 (多分) 種類はお好みで。
バター 少々(今回は小さじ山盛り1杯)
シーチキン お好みで(今回は缶詰の1/3)
辛子明太子 お好みで(今回は1/3腹)
ゴマ昆布 少々
卵 1個
土佐酢 少々
塩 少々
バター 適量


手順
1.バターとシーチキンをフライパンに入れ炒める。
2.バターが溶けたら辛子明太子を加え火を通す。
3.茹でたスパゲッティーを加え、土佐酢を適量加えてあえる。
4.ゴマ昆布を加えてよく混ぜる。
  この量で塩加減を調節すればよいでしょう。でもオリジナルは紫蘇昆布だった気がする。お好みで。
5.溶き卵を加え素早く混ぜる。
6.卵が半熟程度に炒まったら完成。
     オリジナルはここにグリーンピースのトッピングが。

710 :オリーブ香る名無しさん:05/01/09 06:49:09 ID:xSNDpqiH
醤油のみ

711 :オリーブ香る名無しさん:05/01/09 16:16:17 ID:hVLsBDFf
じゃゆでたスパに醤油かけて喰うしかない。

712 :オリーブ香る名無しさん:05/01/09 16:25:26 ID:y0d9NRSC
海水につけて食う

713 :オリーブ香る名無しさん:05/01/09 17:55:23 ID:pFy5O2he
醤油で茹でろ

714 :オリーブ香る名無しさん:05/01/09 22:45:01 ID:U3t2zQLW
そいつは相当体に悪そうだな……。

昔、茹で上げたらフライパンで醤油炒めにして食ってたよ。

715 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 00:17:14 ID:334pWkCx
油もないんだ710は

716 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 04:15:48 ID:XkxAqHNZ
貼っておくぞ

一日300~500円で今日も乗り切る
ttp://www.geocities.jp/oneday300500/

717 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 09:24:49 ID:7SG2O+j0
茹でたてのスパゲッティに出汁の素(顆粒状のやつ)をかけた具なし和風スパゲッティ

718 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 09:37:05 ID:7FUTdjEA
あの〜みなさま・・・。
>>367さんが言っておられた、
S&Bペペロンチーノ(プラボトル入り250円くらい)があれば、
あとはちっとのオリーブオイルで
かな〜りシアワセなのですが・・・。ダメ?

719 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 13:30:54 ID:xT++xWFS
すごく贅沢な相談なんですが…
正月からスパゲッティのみの生活が続いています。家にあと70袋(300g)あります。

で、今年から一日500g1日1快食(ダイエット)してるんですが、なんとたった10日で3kg太ってしまいました。
具は太らないように、ツナとか赤シソ+めんつゆ、っていうパターンなんですが、
スパって太りにくいらしいし金かかんないと思って油断してました。

家に今ある食材として
・スパ70袋・干し椎茸 10袋・ツナ缶
・かつおだし・かつおぶし・ごま油・海苔(味付けなし)・ふりかけパック
・マーボー豆腐の素(丸美屋20袋くらい)・片栗粉10kg
・紅茶パック・大豆(乾燥) 3kgくらい
・スキムミルク 袋で5つくらい
あと、醤油とかココア(純正)、麦飯、高野豆腐が2kgくらい。

こんな感じの食材で、食べるボリューム感は維持しつつ、太りにくいB級スパないでしょうか。
今月は生活費があと500円しかないので、なんとかこれで乗り切ろうと思ってます。

720 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 14:46:29 ID:L1euWnK9
>一日500g1日1快食
この食い方が良くないんじゃないのか。
一日三食にばらして食え。

721 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 15:10:53 ID:xT++xWFS
ばらして食うと、500g×3=1500gになっちゃうんです。
スープスパにすると、もうちょっと少なめで済むのかも
しれないんですが。

722 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 15:22:25 ID:334pWkCx
そうしろ。
ドカ食いがいかんドカ食いが。

しかしあんたん家は倉庫か。

723 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 17:34:58 ID:bVW3xX7C
遭難したときに備えて買いだめしてしまいました。

724 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 17:49:31 ID:/bbO/ZQ8
家で遭難すんのかい!!

725 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 19:01:13 ID:bVW3xX7C
ええ・・よく・・
アラン・ドロンの屋敷みたいな家なので。

726 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 19:29:12 ID:h5nT/E7P
ツナと醤油と塩コショウで和風スパはどうかな?

727 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 19:31:39 ID:bVW3xX7C
和風スパいいですね。明日それにします。

728 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 19:46:17 ID:NlPWmvN5
茹でたパスタにマヨネーズに醤油と大量のコショウぶっ掛けてぐちゃまぜ!
これぞドクオ流のスパゲッティ('A`)

729 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 19:52:47 ID:NlPWmvN5
てかスレ読み直してみたらマヨネーズスパゲティって結構メジャーだったのね('A`)<オレダケカトオモッテタ

730 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 19:55:41 ID:UiP+UKTr
>728
一度やったことあるけど
もう無理ぽ

731 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 21:56:04 ID:zOaatBYS
>>719
ブックスダイエットだと思うけど、基本は野菜中心で、おかずを
キチンと食べなきゃと思うよ?
食べたいものを食べたいだけ、は確かに基本だけど、脳内疲労をまず
とることが目的なんじゃなかったっけ?
完全にドカ食いじゃん
総摂取カロリーを考えてみりゃいいじゃん

732 :オリーブ香る名無しさん:05/01/10 23:18:51 ID:e/cwhOke
三食分けても一食500gかよ。アホだなぁ。
それで痩せようなんてヤツ、真面目に相手するおまぃらに乾杯。

733 :オリーブ香る名無しさん:05/01/11 00:27:15 ID:ybLMMjNW
オリーブオイルでベーコンを炒める。
コンソメスープに投入。
日本酒少々投入。
パキパキと折ったスパゲティを投入。
手でちぎったレタス投入。
最後に黒胡椒投入。
(゚д゚)ウマー


734 :オリーブ香る名無しさん:05/01/11 00:55:22 ID:b0phKfF2
ここでもよく出て来るバター&醤油を作ってみた。
でもつい誘惑に負けて糸唐辛子も投入、仕上げに大葉を刻んだものをパラパラ...。
なんつーか、美味しかったです。

735 :オリーブ香る名無しさん:05/01/11 00:58:20 ID:nIKTijtL
にんにく、キャベツorはくさい、オリーブオイル、塩、ゆで汁。
これにパスタで大満足間違いなし。ゆで汁は大目に。300円以下。
トマトや豚肉系を加えてレベルアップしていく。



736 :オリーブ香る名無しさん:05/01/11 01:17:46 ID:xuO0nM3g
人の家で出されるB級パスタは大抵不味い。
お前らも客には出さないように。

737 :オリーブ香る名無しさん:05/01/11 08:31:17 ID:J97sdlwC
あさげのみそ
ちくわの輪切り
わさび多め
ゆで汁少々
パスタ
どうだろう。

738 :オリーブ香る名無しさん:05/01/11 18:49:59 ID:csQkBK/W
オリーブオイル
にんにく
シーチキン
塩こしょう
醤油
パスタ

★☆☆ 星1つです!

739 :オリーブ香る名無しさん:05/01/11 19:28:22 ID:/BvpVZtU
付け合せにちょっとでる、麺をケチャップであえただけのやつ。
あえてケチャップオンリー。
塩・胡椒・タバスコは好みで。
変に手の込んでる微妙なナポリタンより好き。
でも一皿食べたら飽きるかなー。

740 :オリーブ香る名無しさん:05/01/11 19:35:46 ID:CkJ45+qv
醤油のみ!!

これマジで旨いぞ。だまされたと思ってやってみろ

741 :オリーブ香る名無しさん:05/01/11 19:54:22 ID:UXIgJsOP
>>739
昔、『ガロ』に載っていた山田紫の短編で、
スパゲッティを茹でてケチャップで炒めただけのが
好物という女が出てきた。
冷えたビールとスパゲッティが男との逢い引きなぞよりいい、だそうだ。
それ読んで、ケチャップ炒めスパが美味そうに思えた、
ということを、思い出した。そんだけ。

742 :オリーブ香る名無しさん:05/01/11 21:08:18 ID:1uhzdp71
喫茶店ナポリだよね
マッシュルームにハムにたまねぎに

743 :オリーブ香る名無しさん:05/01/11 22:15:13 ID:EJZsrWOK
卵と納豆を混ぜた物を茹でたスパにかける。
美味くて当然。でもグロイ。

744 :オリーブ香る名無しさん:05/01/11 22:18:37 ID:ybO+ynF1
結局白米にかけて食べられるものはそのままスパにのせてもいいってこと?

745 :オリーブ香る名無しさん:05/01/11 22:22:18 ID:PpxfB+Tx
>>744
だめ

746 :オリーブ香る名無しさん:05/01/11 22:42:22 ID:tZWwSn1l
>744
オマエは、麦トロとかキツネ丼とか天丼とかカツ丼とかの具をそのまま載せて食えるのか?


747 :オリーブ香る名無しさん:05/01/11 23:59:58 ID:x+36WQ/t
ちりめん山椒とかアサリの佃煮。
変かな?

748 :オリーブ香る名無しさん:05/01/12 00:05:16 ID:KhE7lq5N
おかか

749 :オリーブ香る名無しさん:05/01/12 00:06:24 ID:5OEDtum+
ご飯ですよで食べるけど。(´・ω・`)

750 :オリーブ香る名無しさん:05/01/12 02:50:45 ID:reGyhUuH
オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子に市販のだし醤油。
ほぼペペロンチーノだけどちょっと和風でうまい。


751 :オリーブ香る名無しさん:05/01/12 04:27:26 ID:w7wpSJXL
徹夜仕事で、今夜食にスパつくって喰った。
茹でたスパに塩こしょうバター、目玉焼きのせて醤油をかけ刻み海苔。
美味かった。ガッと熱量補給できた。

752 :オリーブ香る名無しさん:05/01/12 05:39:46 ID:xZLqH7bv


753 :オリーブ香る名無しさん:05/01/12 09:24:56 ID:m1ubI0h+
今スパ食ってる

スパ500gに
かつおだし一袋、しょうゆ、かつおぶし

これだけで十分おいしい

754 :オリーブ香る名無しさん:05/01/12 11:06:19 ID:CTOyhEBD
卵2個にマヨネーズ少々、牛乳少々、あればとろけるチーズ少々、入れてかき混ぜる。
バターでスクランブル。
茹でたスパにかける。
美味いよ♪

755 :オリーブ香る名無しさん:05/01/12 16:29:21 ID:wJ9OI0Vg
鰹だしの雑煮にスパゲッティを餅の周りにはべらすと、とってもオサレ。

756 :オリーブ香る名無しさん:05/01/12 17:43:45 ID:lDMzuDGH
茹でたスパゲティを適当な油少量と醤油で炒める。皿に盛る
冷蔵庫から出したなめたけを入れる、
(この時かき混ぜないで食べるときに少しづつほぐして温度差を楽しむ)
海苔を手でちぎってまぶす。細かくすればするほど食べやすい。

757 :オリーブ香る名無しさん:05/01/12 22:11:59 ID:N3Lo/Ksc
今日、SBのカレー粉を買ってきました

今日のところは、タマネギとチキンを炒めて、カレー粉であえた炒め物

にしましたが、今度はパスタに使ってみようと思っています

758 :オリーブ香る名無しさん:05/01/12 23:45:25 ID:VA6F7vtD
>753

なんか 500g て書き込み多いけど
一食でそんな食うもんか?
俺なんか 200g でも満腹だっつーのに

あ、ゆでた後の重さか?

759 :オリーブ香る名無しさん:05/01/13 07:08:07 ID:XUiOQSeK
ここはアメリカンなスレですね

760 :オリーブ香る名無しさん:05/01/13 07:51:12 ID:lAbxhWQ5
のどこしがいいのでついつい500gをペロリと
たいらげてしまいます。
他のスレに書いたんですけど、ジョークと思われたみたいで

DHCのバージンオイルはスパに使えますでしょうか。

761 :オリーブ香る名無しさん:05/01/13 08:47:49 ID:XUiOQSeK
500gってったら、茹でた後2,5キロとなって、そのカロリーは
600kc×5=3000kcとなって、
一日の総カロリーの1,5倍じゃないですか。
デーブ、デブデブデーブ

762 :オリーブ香る名無しさん:05/01/13 09:44:58 ID:lAbxhWQ5
600kcじゃないよ。うちのスパ
100g当り 358kcal

横のベルマークって、個人で応募できるんだろうか。
できるなら跳び箱が欲しい。

763 :オリーブ香る名無しさん:05/01/13 12:06:50 ID:XUiOQSeK
↑調味オイルとかもあるやん

764 :オリーブ香る名無しさん:05/01/13 12:10:04 ID:XUiOQSeK
確かペペロンチーノとかのパスタだと
一食乾麺100gで500キロカロリー以上だろ。
それで×5で2500か。
成人の約一日分のカロリーですな。

765 :オリーブ香る名無しさん:05/01/13 13:06:55 ID:ReSMxjHL
1.PTAがベルマークを集めて財団へ送る。
ベルマーク運動は、各家庭でベルマークを集めるところから始まります。
「ベルマーク一覧表」を参考にしましょう。
家庭で集めたベルマークは、学校に持ち寄ります。集めた後、PTAの手で、
マークを仕分け、点数を計算し、会社別の袋に詰めます。
マークを詰めた荷物は郵便小包や宅配便で財団に送ります。
ここで特に大事なのは、荷物とは別に「送り状」という集計用紙を、
荷物の発送前に郵便で財団へ送ることです。

(c)ベルマーク教育助成財団 2000


766 :オリーブ香る名無しさん:05/01/13 14:33:16 ID:fS0yW50R
>>764
ペペロンチーノは油和えだから

767 :オリーブ香る名無しさん:05/01/14 22:58:49 ID:XaegRR/0
ペペロンチーノ食いたかったが、唐辛子が無い。
で豆板醤をオリーブオイルとからめる。
そこに練りショウガとケチャップ、ネギを加える。
チリソーススパ完成。
味は(´・∀・`)ビミョー

768 :オリーブ香る名無しさん:05/01/15 03:23:00 ID:czgcPpEI
ゆでたら5倍にもなるのか?
スパゲティ乾麺200gから作ったペペロンチーノ等と、
蒸し麺150g×3の焼そばで大体同じ満腹度だから、
2倍ぐらいだと思ってたんだけど。

769 :オリーブ香る名無しさん:05/01/15 11:28:53 ID:PYijmIe8
茹でたら大体2.5倍だよ

770 :オリーブ香る名無しさん:05/01/15 17:17:22 ID:cp9mhADD
ベルマーク集めると跳び箱もらえんの!?

771 :603:05/01/16 02:53:31 ID:Lu7AmYa8
妄想野郎って言われてるのも何なので今さらながら作ってみた。
一応こんな感じ。
http://v.isp.2ch.net/up/71a47a6c2f78.JPG

盛り方が汚いのはスルーして。
撮ってから食いながらチェックしてたら映りが悪かったから
食事中にもう一回撮ったのよ。

772 :603:05/01/16 03:00:19 ID:Lu7AmYa8
食った感想としては美味いけど味がパッとしない。
トマトか何かで酸味を加えてサッパリさせるか
ガラムマサラやらスパイスを入れてピリっとさせるともっといいかも。

あと色が悪いな。
アスパラとか野菜入れてもう少し華やかにしたい。

ちなみに制作時間は2,30分ぐらいでした。
挽肉ちゃんと解凍しとけばもっと早くできたかも。
ぜひお試しあれ。

773 :オリーブ香る名無しさん:05/01/16 07:02:30 ID:NMcLQzl0
>>771-772
うまそうだけど、金が無い時に作る…って感じじゃないね。

774 :オリーブ香る名無しさん:05/01/16 07:50:50 ID:2bZlqVV1
納豆に卵のせてめんつゆかけて食う
(゚д゚)ウマー

775 :オリーブ香る名無しさん:05/01/16 12:30:38 ID:wc1RJoO0
納豆にはネギのみなんだよカス死ね

776 :オリーブ香る名無しさん:05/01/16 23:24:59 ID:Lu7AmYa8
>>773
んむ、画像のは挽肉が多すぎた。
多すぎて肉くさいというかちょっと邪魔だなと思った。
ハンバーグやらやった時におおさじ2程度残して冷凍しとけば
あとはレトルトカレーで足りるかも。
あ、ちなみに玉ねぎやらジャガイモやら結局入れてません。

777 :オリーブ香る名無しさん:05/01/16 23:29:00 ID:w8pDVG4G
確変ゲット

778 :オリーブ香る名無しさん:05/01/17 04:07:11 ID:yU/Cxx25
オリーブオイルでニンニクと鷹の爪焼いて茹でパスタ投入
そこにすかざずお茶漬けの元を半袋
粉末が溶けたら食べ頃
永谷園のさけ茶漬がお勧め
いい塩加減で美味しいッス

779 :オリーブ香る名無しさん:05/01/17 04:45:02 ID:hd3uXWmu
>>744>>745>>746
いやいや全然OKでしょ。今までに出てきたレシピを御飯に変えても全然イケル


780 :オリーブ香る名無しさん:05/01/17 08:20:03 ID:UxTa77Ub
ごはん塩茹で300gでもか

781 :オリーブ香る名無しさん:05/01/17 08:56:24 ID:Uck9SUdz
>779
じゃあボタ餅の様にアンコ和えでも大丈夫か?

782 :オリーブ香る名無しさん:05/01/17 10:43:50 ID:hd3uXWmu
>>780
レシピじゃないな
>>781
もち米との違いがあるけどまぁ大丈夫でしょ

783 :オリーブ香る名無しさん:05/01/17 11:33:59 ID:FF1+QYY1
>>780
ウチでは米炊くとき塩入れてるが・・・

784 :オリーブ香る名無しさん:05/01/17 11:52:56 ID:vkXpWZNj
>>778
なんでワザワザぺペロンティーニに余分なひと味加えるのか
理解できないなー
塩加減がいいって、パスタ塩茹でしてないんじゃないのかなー

785 :オリーブ香る名無しさん:05/01/17 14:31:01 ID:r2p1R6TQ
>>784
アレンジは個人の自由。

786 :オリーブ香る名無しさん:05/01/17 14:46:03 ID:JcBELoy1
>785
うん。
漏れもペペに醤油を加えちゃって「なんちゃって和風」とかにしてるときもある。

787 :オリーブ香る名無しさん:05/01/17 14:48:22 ID:tgaq9pu0
わざわざペペロンだって言わないようにしてるしね。>778は。

788 :オリーブ香る名無しさん:05/01/17 17:01:44 ID:vkXpWZNj
なんでワザワザぺペロンティーニに余分なひと味加えるのか
理解できないなー
塩加減がいいって、パスタ塩茹でしてないんじゃないのかなー


789 :オリーブ香る名無しさん:05/01/17 17:11:56 ID:vkXpWZNj
B級っていうけど、余分なひと味を加えてまでまずくしたくは
ないよねー

790 :オリーブ香る名無しさん:05/01/17 17:15:16 ID:/X3RxRdQ
>>784
お前はペペロンチーノ以外のペペロンチーノベースのパスタは一生食わないように

791 :オリーブ香る名無しさん:05/01/17 17:22:05 ID:vkXpWZNj
すくなくともお茶漬けノリを加えたぺペロンティーノは
食わないよねー

792 :オリーブ香る名無しさん:05/01/17 17:30:44 ID:O/dShvwU
お茶漬けの方ににんにく唐辛子(薬味の1種)
入れる人もおるから案外旨いかも

793 :オリーブ香る名無しさん:05/01/17 23:40:15 ID:1rKOp/Aj
色々チャレンジするのはいいと思うけどな。
美味くなったら新発見だし
多少まずくなっても面白いし
てか料理ってそんなもんじゃないの?

だって俺アイスの天ぷらって聞いた時
「馬鹿じゃないの?」って思ったもん。

794 :オリーブ香る名無しさん:05/01/18 00:09:12 ID:yNr22wAE
パスタはあくまで1の皿。その後に肉ないしは魚料理が出るよね。
でも、カレーライスやチャーハンみたく、一皿で済ませる料理にしたのが、
ナポリタンやミートソースなわけでね。
ペペロンチーノにオニオン&ベーコンをアレするのは推奨したいよね。


795 :オリーブ香る名無しさん:05/01/18 08:18:44 ID:O56RtQUV
>>792は失敗すると
【阿鼻叫喚】やってはいけない調理法【地獄絵図】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1077435515/

796 :オリーブ香る名無しさん:05/01/18 23:28:44 ID:lRX7OXBP
今日の夕食も
乾麺300gを塩茹して食べよう・・・

797 :オリーブ香る名無しさん:05/01/19 18:33:41 ID:vc1oDIuo
ペペロンチーノ自体うまいので、これにひと手間加えるのではなく
違うバージョンの味付け情報が個人的にはありがたいです。
できれば炒め系でなく、ソースのレシピだと最高。おながいします〜

798 :オリーブ香る名無しさん:05/01/20 09:36:25 ID:OY0x5MZY
>>797
レシピ板いけよ

799 :オリーブ香る名無しさん:05/01/20 18:44:34 ID:RbQ6Sn0X
ソースではないですが…

スパ500g,丸美屋のマーボー豆腐の素(片栗粉は使わないで、液のみ)
しょうゆ適量,ふりかけ(小さいパックのやつ3つくらい),
をからめて、最後にかつおぶしをたっぷり混ぜる。

正直おいしいので、ここ1週間ずっとこれ。しかも金がかからない。
(スパ55円×2袋(正確には1.5袋)とその他=せいぜい200円)で満腹。
ちなみに「もやし」を一緒に茹でて、上記のものをからめてもおいしい。
かつおぶしのうま味がポイント。

800 :オリーブ香る名無しさん:05/01/20 18:46:53 ID:RbQ6Sn0X
かつおぶしじゃなくて混合ぶしでもイケます。むしろ混合ぶしのほうが
僕は好き。

801 :オリーブ香る名無しさん:05/01/20 22:26:13 ID:j5ztSAkD
茹でた麺をオリーブオイルで和えて、炒めたキャベツとニンジンも加えて
醤油で味付け。
麺だけだと味気ないから

802 :オリーブ香る名無しさん:05/01/20 23:37:32 ID:FoO1OEOr
にんじんをオリーブオイルで炒めて、パスタの茹での最後のほうで
キャベツをお湯に入れて、それからフライパンでフライパンで
あえて、しょう油の味を最後に入れる

こうしたら、同じ食材でも、まったく違ったものになるのでは?

803 :オリーブ香る名無しさん:05/01/20 23:44:51 ID:FoO1OEOr
たったひとつ、150円の出費でパスタは劇的に変わるよ?
それはチューブ入りのにんにく
これとオリーブオイルあったら、極論するとなんでもできるからね、

804 :オリーブ香る名無しさん:05/01/20 23:48:03 ID:FoO1OEOr
何度も言ってるけど、熱を入れてないフライパンに常温の
オリーブオイルを入れる
そこにチューブ入りにんにくを搾って、弱い火で溶かしていく

そこでなんでも好きな具材を炒めて、塩茹でしたアルデンテの
パスタをゆで汁を少し足してフライパンで仕上げれば
相当ウマイパスタ作れるよ?

805 :オリーブ香る名無しさん:05/01/20 23:59:13 ID:CLRz5jm/
やっぱダメポ、リングイネ
スパ、マカロニ、ペンネ…
これ位しか喰えんよ、パスタは(´・ω・`)

806 :オリーブ香る名無しさん:05/01/21 01:19:06 ID:UiO4+pKQ
>>803
俺はにんにくとオリーブオイルをミキサーにかけたものを使ってる。
ジャムか何かのビンに入れてあるがチューブのが使いやすいかもね。
あれって結構持つのね。もう3年ぐらいするけど問題無。

807 :オリーブ香る名無しさん:05/01/21 09:49:26 ID:xrTKL457
風味的には多少落ちるけど、保存期間とか手軽さ考えると
チューブ入りはB級には欠かせない気がする。

808 :オリーブ香る名無しさん:05/01/21 14:51:01 ID:He5eM1ZY
にんにくの皮むくのすらダルイ時もあるしな

809 :オリーブ香る名無しさん:05/01/23 07:29:48 ID:051Iadtb
乾燥のにんにくスライスって高いの?

810 :オリーブ香る名無しさん:05/01/23 08:22:54 ID:CK199KNM
乾燥スライスは安い、が、臭いわりに味にコクがないし苦い。

生ニンニクを買ったらスライスして予めオリーブオイルに漬けておくといい。
ものぐさな奴は唐辛子や胡椒も一緒に漬けておけばペペロンチーノに便利だ。
使い余るニンニクは丸ごと醤油や紹興酒に漬けておいて後で食うと美味い。

811 :オリーブ香る名無しさん:05/01/23 12:43:01 ID:WT7XWJSC
ホタテ缶使ったたまには許してくれ

812 :オリーブ香る名無しさん:05/01/23 14:09:45 ID:9bS/Rjiz
>生ニンニクを買ったらスライスして予めオリーブオイルに漬けておくといい。
ものぐさな奴は唐辛子や胡椒も一緒に漬けておけばペペロンチーノに便利だ。

なるほど。乾燥ニンニクはうま味に欠けるんですね。
これはいい。やってみよう。 漬けて冷蔵庫じゃなくて、常温保存で
いいんですよね。かなり経済的。オリーブオイルは少し高めだけど。


813 :オリーブ香る名無しさん:05/01/23 15:31:51 ID:UVBYkn3L
>>811
気にするな。
オマイはいつも乾麺300gを塩茹でして食べてるんだから・・・
たまには具が欲しくなるのもワカル!

814 :オリーブ香る名無しさん:05/01/24 08:43:27 ID:rp91WZBC
レトルトパスタソースさいこー!(100円

815 :オリーブ香る名無しさん:05/01/25 05:16:28 ID:m+e+Hdey
オリーブオイルは臭いから使わない
普通のサラダ油が好き

816 :オリーブ香る名無しさん:05/01/25 06:28:29 ID:Zbb84yxI
バターの方がミートソースとかには
合うと思う。マーガリンは微妙

817 :オリーブ香る名無しさん:05/01/25 22:36:48 ID:Vq0MZ0NN
生クリームぽいバターが合うかもなミートソース
あととけるタイプのチーズも

818 :オリーブ香る名無しさん:05/01/26 00:33:41 ID:Wx5xnLk8
個人的に生クリームは邪道。


819 :オリーブ香る名無しさん:05/01/26 05:06:46 ID:uuRc+4D3
金がないときに作るんだから、生クリームなんかあったらおかしいだろ。
牛乳かバターぐらいでなんとかしろ

820 :オリーブ香る名無しさん:05/01/26 05:20:41 ID:U7Fj4HLC
金が無い時に、100円とか バター 生クリーム 牛乳 チーズ
なんて使えるわけ無いじゃん。

821 :オリーブ香る名無しさん:05/01/26 08:02:45 ID:m4uxtwAq
DHCのサンプル化粧品ってパスタに使えますでしょうか。
バージンオイルのことですけど。

822 :オリーブ香る名無しさん:05/01/26 13:27:08 ID:JzfAsowE
821はアフォですか?

823 :オリーブ香る名無しさん:05/01/26 13:57:43 ID:ERzAgenv
申し訳ありませんが、ドモホルンリンクルは初めてのお客様には
販売しておりません


824 :オリーブ香る名無しさん:05/01/26 15:10:56 ID:LPDBhzVq
>>820
いや、そんな難民レベルの貧困者には、B級の食事は縁がないからw

825 :オリーブ香る名無しさん:05/01/26 17:46:59 ID:10RxdgVI
821ですがマジレスなんですけど。
オリーブオイルのサンプルをくれるところはないけど、化粧品用の
ピュアなオリーブオイルの見本なら手に入りそうなので。

826 :オリーブ香る名無しさん:05/01/26 17:56:35 ID:vObsJy7m
>>821
無添加ならできると思う。
その逆は可です。美輪明宏はそういってCMおろされたらしい。

827 :オリーブ香る名無しさん:05/01/26 20:03:39 ID:ERzAgenv
申し訳ありませんが、ドモホルンリンクルは初めてのお客様には
お売りしておりません


828 :オリーブ香る名無しさん:05/01/26 21:37:53 ID:lXqQnNrb
サンプルはともかくボトルは食用のより高価だよ。

ちなみに90過ぎで死んだ宇野千代は昔からの化粧スタイルを貫いてると言って
本当にオリーブオイルを顔に塗ってたらしい。

829 :オリーブ香る名無しさん:05/01/26 22:23:33 ID:zj7DuLZJ
ところでこのスレ的にはお金をどれくらいまでなら使っていいの?
ソースのみで100円ぐらい?

830 :オリーブ香る名無しさん:05/01/26 22:26:21 ID:6bi1vAwU
塩さえあれば食える

831 :オリーブ香る名無しさん:05/01/26 22:36:56 ID:zj7DuLZJ
塩の代わりに昆布茶とか振りかけてもウマイらしいよ?

832 :オリーブ香る名無しさん:05/01/26 22:48:06 ID:P08mPj5l
>829
少しは読めよ、>1に書いてあるだろ

833 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 01:02:22 ID:yARhUK1R
300円なんてずいぶん豪華だな。

834 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 01:06:18 ID:a3rCK3GF
>>833
そういう奴はC級でも立ててやってくれ。

835 :後光の擦り切れ:05/01/27 01:19:27 ID:FO4qSmp9
マヨネーズかけて食う!

836 :後光の擦り切れ:05/01/27 01:29:48 ID:FO4qSmp9
喪前等バターの代わりにマーガリン使ってるようだが、それは辞めとけ。
マーガリンはトランス脂肪酸と言って体にイクナイ。
アメリカじゃマーガリンは毒扱いされてるよ。

837 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 01:37:26 ID:44aUURsU
既製品のマヨネーズもマーガリン並みにやばくないか?

838 :後光の擦り切れ:05/01/27 01:42:26 ID:FO4qSmp9
マヨネーズは油が多いが卵黄レシチンが有るからそう危険では無い。
マーガリンはマジでヤバイ。

839 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 01:57:59 ID:44aUURsU
>>838
マヨネーズの場合防腐剤がすごいんだよ。
生卵混ぜたのがあんなに何ヶ月も腐らないなんて変だと思わないか?

840 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 02:08:10 ID:FVjZ4/WW
市販のマヨネーズには大量の防腐剤が含まれています。
一般にはあまり知られていませんが「酢」という強酸性の
液体が防腐剤として添加されているのです。

841 :後光の擦り切れ:05/01/27 02:45:52 ID:FO4qSmp9
839はマーガリン業者なのか?
防腐剤なんかいらない
マヨネーズの賞味期間はチューブ入りで7カ月。そんなに長期間、腐りやすい卵を使っているのに防腐剤を使わなくて大丈夫なのか、と心配になる方がいるかもしれません。でも、大丈夫。市販のマヨネーズは腐らないようにできています。
卵黄型マヨネーズを例にとると、原料の内訳は植物油が70パーセント、卵黄が15パーセント、醸造酢が12パーセント、調味・香辛料が3パーセントとなっています。植物油はほとんど水分を含まないので腐りません。
腐る腐らないは残りの30パーセントの問題です。卵黄は確かに腐りやすいのですが、殺菌力のある酢、食塩、マスタードなどが卵黄を包み込むので、マヨネーズの卵黄は腐らないのです。
オーライ?>>839
とりあえずマヨは置いといてマーガリンを使うのだけは辞めとけ。

842 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 03:34:48 ID:3LfJ7unp
こんな夜中にひどいボケつぶしだな。

843 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 05:34:29 ID:4O8QscKs
この板の住人の美味しんぼ既読率の高さを感じる

844 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 09:11:33 ID:wIZTQl5s
チリビーンかけて喰うのが好きだが
缶詰のチリは少々高めの割りに少ない
自作なら作って冷凍しときゃいいと考えた。

豆の水煮缶(好きなのでOK大豆も意外にいける)
トマト水煮缶、好みの野菜、きのこ(みじん切りにしておく)
入れたければ肉(ひき肉なら鶏豚牛とも可合挽きは微妙だ)
鷹の爪(韓国、タイの辛子粉可)他あるならスパイス適宜追加
有るなら酒半カップ(日本酒でもビールでもワインでも可)
コンソメキューブ

フライパンで唐辛子を炒め辛子は(煮込む鍋に移す:A)
肉入れるならこの後よく炒め(A)
きのこは生の場合野菜より先にカリカリに炒め(A)
次に野菜(玉葱、にんじん、セロリあたりオススメ)炒め(A)
使い終わったフライパンにトマト開けて温めながら焦げを溶かし
(A)、水ごと豆缶を開けて温め熱くなったら(A)
酒もコンソメも入れて煮込む。保温法でもOK。

6から8人前作れると思う。1人前づつ冷凍すると便利


845 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 11:03:31 ID:7WwVcDT7
>>844 ああ、美味そうだ
豆はいいよな、お肉の替わりにも。ヘルシーだし。
ホールトマト缶と大豆水煮は安いし他の料理にも使うんで多めに買ってるから
大豆トマト煮ソースはよくつくる。

あと冷蔵庫の残り物で試してOKだったパスタの具としては

キンピラ → 少し刻んでオリーブオイルで炒めてあえる。
マーボー豆腐 → ケチャップを少し加えてかける。
肉じゃが → いもを崩してややペースト状にしてケチャップを少し加えてかける。
鯖 → ほぐしてトマトで煮込む。
生野菜等 → 刻んであえてサラダっぽっく食べる。

846 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 12:18:32 ID:yLdWrS1O
>>831
梅こぶ茶なら使ってるが、他の味付けと具がないと物足りないよ。
隠し鯵程度。

847 :ねこ:05/01/27 13:10:20 ID:KbOypOff
概出かもしれないが、レトルトカレー(例:ボンカレー)
かければカレースパなる。

848 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 13:24:49 ID:5UiPPf9M
うまー

849 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 13:41:28 ID:9aR6v+Ck
カレーをスパにかけて食うと
「なんで、普通にカレーライスにしなかったんだろう?せめてカレーうどん‥。」
と間抜けな味と食感に愕然とする自分に気がつきます。
逆にミートソースをご飯にかけても、
「だったら、世の中に普及してるっつーの。」
と思いながら食べる人は少なくありません。

850 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 14:09:00 ID:Zk+wYyfH
素直に蕎麦食えっつーの

851 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 15:45:40 ID:xo0C4zPY
スパを塩コショウで下味つけて
煮詰めたカレーをかけ、
とろけるチーズを多めに入れれば
かなりいい感じにはなる

852 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 16:05:52 ID:MAbVr0IC
素直にカレーヌードル食えっつーの

853 :後光の擦り切れ:05/01/27 17:49:06 ID:Qz2Aoz/g
>>842
あれはボケちゃうやろ!
マジで勘違いしとんねん!

854 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 18:23:35 ID:uDSQ72qR
>>839-840がいい連携をしたのに無粋な>>841に潰されたってことでそ。
840がかわいそう。

855 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 20:57:29 ID:9aR6v+Ck
>841はマヨ業者だろ。どうせ。

856 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 21:04:45 ID:o7HpV3b/
>>841は何をムキになっているのだろう?
誰でも知っているようなことを得意になって馬鹿みたい

857 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 22:32:42 ID:Ab3xghCA
確かにだれても知ってるよな
最近知識を得たお子様なんじゃないの?
確か小学校のとき家庭科で習った気がするし
一回一回自分で作るから市販のはかわねぇけど

858 :オリーブ香る名無しさん:05/01/27 23:01:38 ID:zzC2RXe3
マーガリンは固形化する時に、リノール酸とか失ってしまうそうだ。
だが明治の生乳ブレンドは、甘みがあって好きだ。
これに、醤油とオイスターソースを2:1で。
肉汁と合わせれば、美味しいステーキソース完成。
あとは付け合せに塩茹パスタ。(゚д゚)ウマー

859 :オリーブ香る名無しさん:05/01/28 00:27:06 ID:P03+3d6e
>>832
>>820で300円は高いのかなーと思ってしまったり。
スマヌ

860 :後光の擦り切れ:05/01/28 14:20:21 ID:5l4DflZQ
>>854
俺はお前等がよくわからない。何で俺が叩かれるんだ?意味不明すぎ。お前等の俺に対する感情を教えてくれよ。
あんなのボケじゃね〜し。普通の会話じゃねーか。あんなののどこが連携だ。馬鹿馬鹿しい。
そして俺は間違いを指摘。いったいこれのどこがボケ潰しなのか?普通のレスだろ。
そんなにマーガリンを使ってた自分を否定されるのが嫌なのか?俺を叩く理由は何なんだ?

861 :オリーブ香る名無しさん:05/01/28 14:27:31 ID:nk4c77De
>>860
そういうレスをするからじゃないの?
スルーできない奴は荒らし、煽りと一緒だよ。
というわけでスルーよろ。

862 :オリーブ香る名無しさん:05/01/28 14:41:25 ID:/lMUybBd
844の作り方はまとめて大量生産だから
肉をベーコンにしてもいいんじゃないかな。
6−8人前できるなら特大パックでも
割が合うと思う

863 :後光の擦り切れ:05/01/28 14:42:52 ID:5l4DflZQ
>>861
そういうレスとは?俺の意見を言ったまでだが。
スルーって・・あんだけ叩かれてスルーなんか出来るかよ。
脳と言うのはどんなに頑張っても他人の怒りや恐怖を無視出来ないように作られてるの。

864 :オリーブ香る名無しさん:05/01/28 14:58:05 ID:IcFZV6xs
昔ラジオで紹介してたやつ。
茹でたてにバター、マヨネーズ、醤油少々、かつおぶしを絡める。
マジ美味い。

865 :オリーブ香る名無しさん:05/01/28 15:30:24 ID:KBGjcBAL
>>863
まー落ち着いて蕎麦でも食え

866 :オリーブ香る名無しさん:05/01/28 16:04:18 ID:eOkXIXnC
>>863
バ―カバ―カ

867 :後光の擦り切れ:05/01/28 16:36:43 ID:5l4DflZQ
>>866
君は常識が無いようだな。

868 :オリーブ香る名無しさん:05/01/28 16:38:35 ID:pGkVhXpJ
五右衛門

869 :オリーブ香る名無しさん:05/01/28 16:39:25 ID:pGkVhXpJ
だんきんだっく

870 :オリーブ香る名無しさん:05/01/28 17:42:55 ID:rX/7ot1r
>>867
反応良w

871 :オリーブ香る名無しさん:05/01/28 19:47:46 ID:9WRiQFJ3
あのう… 化粧品のピュアオリーブオイルの無料サンプルが手に
入りそうなサイトをみんなで探しませんか。あとネットで手に入る
無料サンプル調味料とか、食材とか… 
週末だというのにみじめなレスですまソ
今月は無駄遣いしすぎて、2月はスーパーで買物するお金がありません。
とりあえずアパートにスパ48袋(300g)とかつおぶし、醤油・マーボーの
素(約20袋)・乾燥しいたけ(10袋)・カリカリ梅(1sくらい)・乾燥大豆(3s)
はあるので、毎日同じスパならできますが、
やっぱり他の食材もほしいです。

872 :オリーブ香る名無しさん:05/01/28 19:52:50 ID:9WRiQFJ3
ちなみに、1日に100円くらいは使えそうです。
卵1パック100円・もやし9円は活用できそうな安上がりの
食材。スーパーのキャベツなんかの外捨ててあるのをもらってきたい
けど、やっぱりはずかしいので出来ないです。


873 :オリーブ香る名無しさん:05/01/28 21:19:52 ID:7P7qCDsU
>>871-872
詳しい事情は分からんが、その日暮らし板あたりに
当座のしのぎ方を相談しに行く方がいいのでは…

874 :オリーブ香る名無しさん:05/01/28 21:25:46 ID:amT8UwEO
ネットするぐらいなんだから大抵のもんは買えるんじゃねーの。

875 :オリーブ香る名無しさん:05/01/28 22:58:29 ID:ibjY4KJo
パスタさえあれば、ぺペロンもどきでも作ってれば大丈夫だろ。

876 :オリーブ香る名無しさん:05/01/29 03:25:59 ID:Zevh5bQc
>>871
化粧品サンプルのオリーブオイルって大丈夫なのか・・・?
それにしても、乾き物が多いな・・・
その食材で何ができるかな?

1.スパにマーボの素をかける
2.カリカリ梅を細かく刻んで醤油とかつおぶしそして絡める
3.乾燥しいたけを水で戻して、その水と醤油、砂糖少々で味付けちょっと煮込みそして絡める
4.大豆を水でつけて(冬なら半日)蒸すor茹で、市販の納豆とまぜて半日〜一日おき納豆を作る。そして醤油と鰹節、スパを絡める
5.乾麺300gを塩茹でして食う

こんなもんか?
あとは1日100円で何が買えるかやな。

877 :オリーブ香る名無しさん:05/01/29 05:32:17 ID:K0mqP/b3
>>871
テメーで勝手にやれ

878 :オリーブ香る名無しさん:05/01/29 07:08:21 ID:BOh1WppH
みんな 優しいんだね。みんな愛してるよ ちゅっ。

879 :オリーブ香る名無しさん:05/01/29 12:53:28 ID:/+YPK+lo


880 :オリーブ香る名無しさん:05/01/29 14:41:21 ID:HhVD6x7H
バター塩胡椒ケチャップ
だけ
麺はのびるまで茹でる。
ウマー!!
喫茶店の味ですな。

881 :オリーブ香る名無しさん:05/01/29 20:47:06 ID:K0mqP/b3
今日、たまたま成城イシイをのぞきました

ディチェコ?が800円台で、目ん球飛び出るかと思ったよ

前にも言ったけど、アメリカのスーパーなんかだと、無造作に

積み上げられて、1.99セントとか、高くても2ドル台じゃ

なかったかな?(200〜300円)

なんか、このスレで、ワンランク上のセレブ、みたいなノリで

ディチェコディチェコと崇拝してるヒトが以前いましたが

それを思いだして、少し切なくなりました

882 :オリーブ香る名無しさん:05/01/29 23:10:36 ID:34oPUF1U
>>881
おいおい、ディチェコなんかダイエーでも200円しないぞ

883 :オリーブ香る名無しさん:05/01/29 23:15:17 ID:2OsCyCAL
>>881
800円???
おまえ馬鹿だろ
新宿の成城石井でディチェコのスパゲッティーニ@500gが210円だったぞ
間違いない

884 :オリーブ香る名無しさん:05/01/30 03:16:53 ID:mebyZb34
金がないときはにんにくと玉ねぎ(スライス)炒めたところに鮭茶漬けと牛乳入れて絡めて食べてるな・・・
BっちゅーかC級パスタだけど安いよ・・・

885 :オリーブ香る名無しさん:05/01/30 04:27:39 ID:lX7FMohJ
>>881は勝手な勘違いを一行空けで書く迷惑な馬鹿

886 :オリーブ香る名無しさん:05/01/30 05:50:05 ID:YFpdoT2+
>>884
ええー!?ぜんぜんC級じゃないじゃん。
玉葱も鮭茶漬けも牛乳もあるなんて。

887 :オリーブ香る名無しさん:05/01/30 05:56:52 ID:mebyZb34
>>886
くっ涙が・・・
玉ねぎあげるよ。牛乳もあげるよ。ロマンティk


888 :オリーブ香る名無しさん:05/01/30 17:43:29 ID:GnTcKtCk


889 :オリーブ香る名無しさん:05/01/30 18:32:14 ID:ANaT25n9
カップスープにパスタを
ぶち込んでスープスパは…だめ?

890 :オリーブ香る名無しさん:05/01/30 19:29:27 ID:QJjwjwCv
パスタって茹でておかないと食べれないからメンドイ。
ご飯みたいに、保温しときたい・・・と思い思いついた。
パスタを5cmくらいに折る。
それをご飯ジャーの中に入れ・・水を(適量)入れる・・。
炊けるまで待つ・・・ケチャップで食う。


891 :オリーブ香る名無しさん:05/01/30 20:27:59 ID:R9AxBipW
ゴムみたいなのびのび麺でいいなら保温もアリだけどな

シコシコアルデンテ知ったら手間も苦痛に思わない

892 :オリーブ香る名無しさん:05/01/30 22:48:27 ID:7NSATZJc
微妙にスレ違いかもしれないけど
茹でたパスタ、1度で終わらせてる?
俺は余分に作ってチルド冷凍、次の朝にサラダパスタ

893 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 00:00:11 ID:nPWzbzej
そう建設的ではないが、
ナポもどきとか余ったグニャグニャスパを
卵とじにしてオムレツにするのを知った。
結構ウマいので、近頃は時々多めに作ってわざと残して
1粒で2度ウマーをやっている。

894 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 00:52:40 ID:u9szdXaG
それ、ノーベル料理賞もんだぞ!

895 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 02:09:01 ID:VOlUB+1d
ワサビ醤油で食うのが好きだ

896 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 12:07:21 ID:AolBUInu
茹でたてに、桃屋のキムチの素をべちょっと掛けて、よくまぶして食べる。
半島人に成ったようで厭だが、それなりに喰える。

897 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 12:21:25 ID:E2v6DSDQ
>>896
どうせ大して値段変わらないんだから
素直に安いトマトソースやバジルソースかけて
イタリア半島人になろうぜ。

898 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 12:55:54 ID:TNG9vXlv
キムチの素が意外に合うのがソーメン、なんです

ゆがいたソーメンにそのままあえてもまあまあいけますし、一番いいのは

ゴマ油でキムチを炒めて、そこにソーメンを入れる、ソーメンチャンプル

ーって言うんですか?アレが一番だと思います

とにかく、パスタにキムチ、は自分的には有り得ないんです

899 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 15:29:42 ID:ff5/ep+P
すっごい電波

900 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 15:53:59 ID:II2N6fxD
ま、ソーメンよりは蕎麦だな

901 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 16:09:23 ID:rXHkNJli
物価の優等生、牛乳と卵でスクランブルエック
ゆるめに作ってかけて頂くといい感じ
粉チーズやら6Pチーズが有るならかけたり混ぜたり

902 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 17:58:24 ID:vkdC/piu
ソーメンチャンプルーにキムチは入れないわけだが

903 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 18:04:21 ID:II2N6fxD
ソーメンチャンプルーにキムチ入っても無問題
「これがソーメンチャンプルー」というものは存在しないからだ
むしろ様々な文化を取り入れている沖縄料理を理解してない>>902が痛い

ま、発音としては「ソーミンチャンプルー」だが

904 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 20:44:08 ID:HKXe2qK5
 

905 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 21:18:42 ID:TNG9vXlv
今晩、久しぶりにカルボナーラ食べたので、よろしければ作り方を書いて

おきます(生クリームは使いません)

1. にんにくを溶かしたオリーブオイルでベーコンを炒める

2. 塩で茹でたパスタを入れて、十分にあえた後、火を止めてから

   タマゴの黄身だけを入れて余熱であえる

3. パルメザンチーズをたっぷり入れてあえてから、仕上げにコショー

   をかけて出来上がりです

簡単なのに、マジでおいしいですよ

906 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 22:58:54 ID:glRdyzrT
>905
卵黄2に卵白1だ。じゃないとなめらかさがでない。
あと、あえるのは器の中。

907 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 23:19:28 ID:TNG9vXlv
>>906
ナポリ風、なんです

テレビの受け売りなんだけど

908 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 23:20:45 ID:D1vC7JjP
昔カルボナーラ失敗して卵がスクランブルエッグになったら
給食風ナポリタンにして食べてたなぁー

909 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 23:29:17 ID:EoPV5f96
>>907
カルボナーラはナポリの料理じゃないだろ

910 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 23:38:43 ID:II2N6fxD
ナポリ“風”と書いてあるのが読めないのかな

911 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 23:46:52 ID:EoPV5f96
だからナポリ風ということ自体がナンセンスだってば

912 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 23:50:55 ID:II2N6fxD
どうせテレビの受け売りなんだからいいじゃん
いちいちこだわるほうがナンセンスだよーん

913 :オリーブ香る名無しさん:05/01/31 23:55:32 ID:O3l6/z5E
髪型を「キムタク風にして下さい」
って言われたらキムタクにしなきゃあかんのか?


・・・何だこの例え・・・('A`)

914 :オリーブ香る名無しさん:05/02/01 00:08:55 ID:cBS/ub0F
というか、言葉以前に>>907はバカだから
議論をする意味も無いよ

915 :オリーブ香る名無しさん:05/02/01 00:56:07 ID:WaaYsV6V
>>914
そうか?別におかしい事なくない?
「テレビでナポリ風って紹介された作り方です」
って事でしょ?
俺は別にバカさを感じない。

916 :オリーブ香る名無しさん:05/02/01 01:00:02 ID:zxU/nTep
905=907=915

917 :オリーブ香る名無しさん:05/02/01 01:27:45 ID:OXdpPJAW


918 :オリーブ香る名無しさん:05/02/01 03:11:24 ID:dByZgnCs
>>880
>バター塩胡椒ケチャップだけ

それ、具が無い時に
ペペロンチーニと交代でよく作る。
または、茹でた後バター投入、軽く炒めて(炒めなくてもいい)塩コショウ。
バターとオリーブオイル混ぜると、ペペロンチーニのときは不味いけど
ケチャップと一緒だとその方が美味しいと感じる。
分かりやすく書くと
赤唐辛子は入れないにんにくスパゲッティーに、
ケチャップ和えるとなかなか旨い。
ハンバーグソース作る感覚で、青葉系や他のもの混ぜられそうだと思ってる。



919 :オリーブ香る名無しさん:05/02/01 04:25:38 ID:pMNFafKi
>>911
カルボナーラに醤油たらして日本風だ
これが理解できないならここに来るな

920 :オリーブ香る名無しさん:05/02/01 07:50:49 ID:RX1ej+XN
ttp://www.elle.co.jp/atable/data/rguide/show.php?id=291

>決して土地が肥沃とは言えないナポリで生まれた料理の特徴は、
>手に入りやすい、しかも限られた材料を駆使して、おいしいものを作ること。
>野菜ならトマト、なす、玉ねぎがよく使われ、肉であれば、通常は使われない
>部位も煮込みなどで手を加えていただくこともしばしば。



921 :オリーブ香る名無しさん:05/02/01 08:30:12 ID:HlkJGp1x
>>911
本来ナポリで食べられないものを
ナポリ的感覚でアレンジしているからナポリ「風」。
お前のおつむの方がナンセンスだ。

922 :オリーブ香る名無しさん:05/02/01 09:47:31 ID:WESHxNTz
ナポリ風が問題なら和風はもっと問題なわけでw

923 :オリーブ香る名無しさん:05/02/01 10:00:17 ID:hQ3AW81O
ま、>>911は「ナポリタンなんてナポリには存在しない」などと
つまんないことを自慢気に話す奴なのだろう。

924 :オリーブ香る名無しさん:05/02/01 11:42:27 ID:Kwp2lNyF
うどんパスタで決まり!

925 :オリーブ香る名無しさん:05/02/02 01:37:17 ID:nb8zaL11
>>881の言うように成城石井でディチェコのパスタ830円という価格表示がしてあった。
しかし、それはディチェコのロングパスタを4袋まとめ買いしたときのお得価格だった。

926 :オリーブ香る名無しさん:05/02/02 01:57:32 ID:8ZkdhQXb
ディチェコって輸入ルートが複数有るみたいだね
食品メーカー経由はちょっと高め、たまに安売り
輸入商社?系は安値安定

927 :オリーブ香る名無しさん:05/02/02 06:04:28 ID:aoFL+zJz
たぶん大量纏め買いで安くなるんでしょうな

928 :オリーブ香る名無しさん:05/02/02 10:20:59 ID:Fxov3Roi
纏(まと)める、って漢字生まれて初めて見たな

929 :オリーブ香る名無しさん:05/02/02 10:50:45 ID:lvoMyLMG
ageて書くようなことでもないだろw

930 :オリーブ香る名無しさん:05/02/02 16:28:43 ID:Fxov3Roi
>>950 か >>980
なんでもいいけど、オマエら、次スレ立てといて
15だから

931 :オリーブ香る名無しさん:05/02/02 16:55:26 ID:8Ucpmqg+
>>930
早すぎると嫌われるよw

932 :オリーブ香る名無しさん:05/02/02 20:35:10 ID:IeYh3IRs
トマトホール缶買いだめ
オリーブオイルで絡めるだけでウメー

933 :オリーブ香る名無しさん:05/02/02 21:24:48 ID:ZCxRcc/T
>>932
何人で暮らしてるの?

934 :オリーブ香る名無しさん:05/02/02 21:46:25 ID:Fxov3Roi
トマトホール

935 :オリーブ香る名無しさん:05/02/02 21:49:43 ID:IeYh3IRs
>>933
一人暮らしだけど
週末は友人きたりするんで
トマト使った料理を振舞う

今野菜高騰してるけど
フツーのトマト高いよ

936 :オリーブ香る名無しさん:05/02/03 01:27:59 ID:n263rL0O
ハナマサのトマトホール缶80円位を買う
パスタ茹でながら
フライパンにオリーブオイル入れてニンニクスライスを炒める
茹で上がったら絡める
マイウー

937 :オリーブ香る名無しさん:05/02/03 04:25:18 ID:D2HM6aRJ
トマト缶を眺めながら食べるのね。

938 :オリーブ香る名無しさん:05/02/03 04:31:01 ID:O7RJk58n

前に料理系の板で同じようなパターン&ツッコミ見たなあ
使ってねえじゃん。みたいな
同じく、○○は眺めるんですかみたいな

939 :オリーブ香る名無しさん:05/02/03 04:35:06 ID:O7RJk58n
これだけではなんなので。

麺茹でる間に赤唐辛子とニンニクを炒めるのはお約束
茹で上がったらフライパンに投入、同時になめたけ(ロジャ−スで78円)投入
好きなだけ火を通したら皿にあける。これだけでもいけそうだが
私はその上に納豆と海苔をぶっかけます。
なめたけって既出だったかなあ

940 :オリーブ香る名無しさん:05/02/03 04:45:03 ID:O7RJk58n
既出でしたね。やはり食べ方が似てるし。すんません。
でもプラス納豆ってことでオリジナリティ…

941 :オリーブ香る名無しさん:05/02/03 04:51:30 ID:D2HM6aRJ
納豆にはごま油をタプーリ。匂い柔らか。糸引きおだやか。

942 :オリーブ香る名無しさん:05/02/03 06:29:18 ID:jQK7W7Qz
トマトホール

943 :オリーブ香る名無しさん:05/02/03 11:58:40 ID:HKikvKdk
トマトの穴

944 :オリーブ香る名無しさん:05/02/03 18:30:36 ID:QBWbuedI
>>914
ムキになってるお前がバカ

945 :オリーブ香る名無しさん:05/02/04 00:28:32 ID:Mw3gnj3h
>>944
まる一日以上経過したのにレスすると必死だと思われちゃうから
やめときなさいな。

946 :オリーブ香る名無しさん:05/02/04 12:31:38 ID:h/SiDhrQ
今日は茹でたてにかつお節と醤油。
マヨちょっとのせてウマ〜。七味少々も効きました。

947 :オリーブ香る名無しさん:05/02/04 16:19:29 ID:PKhuypdC
塩茹でしたスパに生卵割り入れマヨ入れて掻き交ぜる。
七味と醤油をチョト入れて(゚Д゚)ウマー

948 :オリーブ香る名無しさん:05/02/05 13:17:54 ID:98WexS7w
なめたけ・納豆を入れるなら、
ニンニクと赤唐辛子はいらない希ガス…

949 :オリーブ香る名無しさん:05/02/07 16:42:07 ID:HSvmhuzQ
チキン書き込み。ツギノカタドゾー

950 :オリーブ香る名無しさん:05/02/07 19:13:49 ID:okmvVDMe
次こそ蕎麦だろ

951 :オリーブ香る名無しさん:05/02/08 01:13:43 ID:89SLPzBM
キューピーのチューブにはいったカルボナーラをめんにからめるだけ
5、6人まえので300円ちょい、
パスタは1キロ240円なので100円くらいです。

952 :オリーブ香る名無しさん:05/02/08 03:12:40 ID:7gCon3fa
ポン酢とマヨネーズと唐辛子

953 :オリーブ香る名無しさん:05/02/08 09:21:24 ID:kkzawE/w
>>947を見て思い出した、大昔読んだレシピ本であったのを紹介してみる。
パスタを茹でた後、お湯を捨てた鍋にもう一度パスタを戻して、
玉子の黄身を割りいれて、かき混ぜながら鍋の余熱で
半熟にする。
あとは黒コショウを挽いて一振り。


954 :オリーブ香る名無しさん:05/02/08 10:07:06 ID:es5ldoLX
ご飯と茹でパスタの余りでそばめしを作ってみた
もう少しカリカリに炒めた方がウマかったかもしれない

955 :オリーブ香る名無しさん:05/02/08 11:22:10 ID:G2IDcaC7
ソースや具にかけるぶんの金を、
少し良いパスタと少し良い塩にかけて、
塩茹でで喰う。

956 :オリーブ香る名無しさん:05/02/08 15:06:09 ID:mjCGdjh+
>>955
オリーブオイルも入れてくれ・・・

957 :947:05/02/08 17:11:10 ID:jAOGhES6
>>953
レシピ本とか見たことないんだけど、まったく同じこと昔やってた。
それがマンドくなって白身も入れるようになり、変化がほしくてマヨも入れるようになった。
七味とか醤油入れるときは黒胡椒使わないが、普段は荒挽きにしたのを入れてまつ。

958 :オリーブ香る名無しさん:05/02/08 23:04:08 ID:nmarQeK9
>>955
フライパンでゆでて干上がりぎみにすると香ばしくて美味しい。後が大変だが。

959 :オリーブ香る名無しさん:05/02/08 23:48:52 ID:WsD5qMhb
spagetti al tonno
 0.8−1.0mmの麺を濃い目の塩で茹でる。100yen
ツナ缶を水切りして、乾燥にんにくと鷹のつめ、炒める。300yen
後は混ぜるだけ。price less.
4人分でこれだけ、che buono!

960 :オリーブ香る名無しさん:05/02/09 22:01:10 ID:nRdrkwIy
豆腐屋で800グラム50円でゲトした
オカラを200グラム(13円)
肉コーナーにある無料の黒毛和牛の脂身2つ(0円)
野菜コーナーで勝手に貰うキャベツの緑な部分(0円)

で、ミートソース風。
パサパサしてますけど何か?

調味料代とガス代は無視

961 :オリーブ香る名無しさん:05/02/09 22:14:44 ID:DiPgWOeC
マーガリンと無印に売ってるニンニク醤油で食べる(━∀━)

962 :オリーブ香る名無しさん:05/02/10 01:56:32 ID:THaNYmPx
バター+しおから+パスタ(にんにく)
うまぁあああ

963 :オリーブ香る名無しさん:05/02/10 12:42:16 ID:ux3ryNW5
茹でたパスタにお茶漬けの素を絡める
パスタ茶漬け まいう〜

964 :オリーブ香る名無しさん:05/02/10 13:12:21 ID:CqQKeCe3
>>963
超既出。
しかし人気だね〜、やってみたいとは思わないけど。

965 :オリーブ香る名無しさん:05/02/10 14:08:54 ID:XLf98O4X
昆布茶による旨み
あられの香ばしいトッピング
海苔のオーソドックスアクセント
よくよく考えると単品で再現するとなると
かなり贅沢

966 :オリーブ香る名無しさん:05/02/10 14:52:03 ID:9JJiHLs3
500g茹でてごはんですよを一瓶とわさびをチューブの半分くらい入れて絡める。

967 :オリーブ香る名無しさん:05/02/10 14:53:46 ID:ux3ryNW5
結構でつくした感があるな

オレがよくやるのはバターと牛乳使ったクリームパスタ
パターを溶かしたフライパンに牛乳入れて茹でたパスタを絡めて塩、黒胡椒で味を調えて
盛りつけ お好みで粉チーズをかける
後はそれにお好みで具を足していけばいい 具を入れるタイミングはパスタを入れる直前
ありきたりだけど普通に美味しいし牛乳嫌いなオレでも平気
味変えたければ味噌なり醤油なりマヨネーズなりをお好みで混ぜるとバリエージョンが広がる

ホントありきたりでスマンが旨いので騙されたと思ってやってみてくれ

968 :オリーブ香る名無しさん:05/02/10 17:41:42 ID:uTcbCVNd
とろろをかけて食うとどうなりますか?

969 :オリーブ香る名無しさん:05/02/10 18:10:47 ID:cZl/53ie
シーチキンとかいわれときざみ海苔入れて
青じそドレッシングちょっとかけると(゚Д゚)ウマー

970 :オリーブ香る名無しさん:05/02/10 18:40:43 ID:MXwYAaaF
適当な具を炒める。
パスタ・醤油・酒・ダシの素を加えて少し火にかける。
とりあえダシの素振りかけときゃ旨くなる。

971 :オリーブ香る名無しさん:05/02/10 19:18:38 ID:ux3ryNW5
>968
とろろいもだよな? アレは旨いぜ
オレがよくやるのはとろろいも、オクラ、納豆を混ぜ、だし醤油で味付けしてパスタと絡ませる
お好みでわさびを混ぜて食す まいう〜

>969
サラダにパスタを混ぜるような感じだな 美味しそう

972 :オリーブ香る名無しさん:05/02/10 22:59:53 ID:ub+phSHJ
ホワイトソースにカリカリベーコンと卵黄入れてパスタにあえる。
おいしいでし

973 :オリーブ香る名無しさん:05/02/11 02:37:56 ID:8D7Ote4t
シーチキン+醤油 のをここ2、3日食べ続けてたら、親に残りのシーチキン缶取り上げられた…
食べ過ぎってのは分かるんだけどね。

で、茹でて"軽く"塩・"白"コショウした麺に解凍した冷凍の中華丼(味の素社製がオススメ)
の具かけて食べたら、かなりウマーだったよ。あんかけパスタ好きな人にオススメ。

974 :オリーブ香る名無しさん:05/02/11 18:43:49 ID:UYb2Kz+X
茹でたらお湯切ってバターを絡める
そして青じそドレッシングをチョイとかけてかきまぜて食べる。
いままでにない最高の味!うまいよ

975 :オリーブ香る名無しさん:05/02/11 18:48:53 ID:+rYr76W1
>>974
俺は青じそドレッシング好きじゃないんだな…
ポン酢でもうまそうだが

976 :オリーブ香る名無しさん:05/02/11 23:02:50 ID:F5E2bYeD
>>971
先日、とろろ昆布を試して ( ゚д゚)、ペッ 
これはパスタに合わんだろうって一口で判断出来る、昆布の旨みが出た(と好意的に解釈)甘い味ですた
とろろ昆布を使った「朧」って饂飩有るのにな…。 (´・ω・`)


977 :オリーブ香る名無しさん:05/02/11 23:25:02 ID:dZPN//UZ
お湯切ってるときに流しに落ちた一本のパスタが
翌日異常にに肥大していてワロタ

978 :オリーブ香る名無しさん:05/02/11 23:50:31 ID:bnoq3z7G
>976
とろろ直まぶしはやばそうだな 直接口に入れるようなもんだし
醤油系のスープスパにしてうどんみたいにまぶせば行けそうな気がする

979 :オリーブ香る名無しさん:05/02/12 00:02:29 ID:BUrSWo72
まず、カレー(クリームシチューもおk)を作る。
普通よりゆるめに作って、乾燥パスタを直接入れてしばらく煮込む。

直煮スパゲッティ。結構いける

980 :オリーブ香る名無しさん:05/02/12 00:30:37 ID:p3SudOSS
>979
その方法を否定する訳じゃないけど、パスタを塩ゆでする意味を考えた方が
もっと美味しくパスタが食べれると思うぞ

981 :オリーブ香る名無しさん:05/02/12 08:54:10 ID:9ISfQcap
丸美屋のマーボー豆腐の素(辛口)、旅行の友(小さいの3袋)、かつおぶし
スパ500g、42日目突入。おいしすぎてクセになる。
今年に入ってから一度もスーパーで食材の買い足しなし。お金がたまる。うほうほ

982 :981:05/02/12 08:55:42 ID:9ISfQcap
ちなみに、片栗粉の袋のほうは使いません。

983 :オリーブ香る名無しさん:05/02/12 12:29:15 ID:C8sc60VM
もし同じのあったらごめんなさいm(__)m
パスタ茹でる→大根おろす→ツナ缶あけて油を切る→パスタ水きり→全部のせる→醤油かける→美味

984 :オリーブ香る名無しさん:05/02/12 14:36:24 ID:hbsdpsJd
>>983
夏場なんかは冷製もウマー
醤油の代わりに青シソドレッシングにするとか
カイワレ乗せたりレタス敷いたり。
サラスパ風でへるしー

985 :オリーブ香る名無しさん:05/02/12 15:40:30 ID:hbsdpsJd
次スレ建ててきていいかの?

986 :オリーブ香る名無しさん:05/02/12 15:47:51 ID:hbsdpsJd
建ててきちゃいました

金がないときに作る B級スパゲッチー その15
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1108190621/

987 :オリーブ香る名無しさん:05/02/13 00:18:36 ID:wJOHE3n+
>>980
ミネストローネなんかは
乾麺のショートパスタをそのまま放り込むんだから、
いいんじゃないか?
乾麺から入れたほうが味がしみこむぞ。

988 :オリーブ香る名無しさん:05/02/13 04:34:56 ID:udbmVbcZ
>>981
その食材は・・・
一食分?
一日分?
一月分?

989 :オリーブ香る名無しさん:05/02/13 10:48:48 ID:Vkb9eri7
>>981
って、スゲーデブなんだろうな

990 :オリーブ香る名無しさん:05/02/13 14:08:18 ID:wo9EIUgT
さんま蒲焼きの缶詰めをぐちゃぐちゃにほぐしてツナ缶状態にする。
白ねぎを1cmぐらいの厚さでななめ切り。
フライパンに白ねぎとニンニクを香りが出る程度炒めたところに
さんま蒲焼きをほぐしたものを入れ、塩・コショウで味付け。
茹でたパスタにからめて出来上がり。


↑やってみたらなかなかウマー(゚Д゚)ーかった。
 誰かは知らないけど教えてくれた人サンクス!

991 :981:05/02/13 14:29:11 ID:716aAKIx
これ3食食ってたときは125kg。そして、これを
一日一快食にしたところ、なんと、体重が65s。

いずれ本出します。

992 :オリーブ香る名無しさん:05/02/13 14:32:45 ID:mRI/I8+C
>981
たまに手足がしびれたりしてない?
そうだったら病院いきなよ たぶん手遅れだけど

993 :981:05/02/13 15:41:03 ID:716aAKIx
ときどき右脳がしびれたりしてる

994 :981:05/02/13 15:52:16 ID:716aAKIx
おかけで、病院の診察室に座ってるお医者が2人にみえて
他病院でセカンド・オピニオン求める手間がはぶけて
大助かり

995 :オリーブ香る名無しさん:05/02/13 17:06:21 ID:s0OeRYoW
まぁ、>981がニートだって事は証明された訳で・・・

996 :オリーブ香る名無しさん:05/02/13 17:12:51 ID:aB+4oiQ/
>>995
素でニートと証明されたってのが分からんのだが…

997 :オリーブ香る名無しさん:05/02/13 17:39:22 ID:A+lVNTZQ
ニートソースと名づけられました

998 :オリーブ香る名無しさん:05/02/13 23:55:37 ID:GPljJbyx
>>997
無限の広がりを感じさせるソースだな 

999 :オリーブ香る名無しさん:05/02/14 00:16:45 ID:PhPGvsM2
パスタとなめたけの瓶のを和える

1000 :オリーブ香る名無しさん:05/02/14 00:18:47 ID:Vx+DdBpc
a-

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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