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九州「鳥志商店」のとんこつは、なまらうまい!

1 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/09(月) 00:05:43 ID:mVXoBRyq
http://ameblo.jp/dabeya-dabesa/theme-10002589375.html

2 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/12(木) 22:58:19 ID:vsaV2l7q
4日弱も2ゲットされないってのも珍しいな。
かわいそうだから取ってやろう。

3 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/18(水) 01:27:53 ID:RTsRHeJJ
福岡県民それも筑後人だが、恥ずかしながらまだ食った事がない。

4 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/18(水) 23:50:41 ID:p7OKi5NO
鳥志商店のラーメン美味いよね!

無かんすい麺・化調無添加・健康ラーメン総合
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1161180812/

相互リンク

5 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/11/03(金) 14:33:03 ID:f45Mv7Q1
ラーメン(^^)/▽☆▽\(^^)食べたい

6 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/11/04(土) 22:45:55 ID:Gq1hyHhc
粉屋と取引があって付合いで買って食べたけど、もう一度食べたいと思う
味ではなったような?。値段も高かったし・・・。

7 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/11/05(日) 07:08:38 ID:tbYvepou
健康な人向けじゃなく肝機能障害を持った人向けだ。
かんすいじゃなく焼成カルシウム使ってるから中華めんとは呼べない。
肝機能障害を持った人がラーメンもどきを食べたい時ぐらいじゃないか?
健康な人はノンフライ麺や生麺食えば大丈夫なのでまとめ買いするほどのものでもない。

8 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/12/08(金) 10:01:17 ID:bgxWKM/b
鳥志商店のラーメン 
http://www.kodawarinosato.com/raumen.htm

こだわりが生み出した極上のラーメン
同じラーメンでも、お店で食べるのと家で食べるのは、味が違って当然…というのが一般的。
しかし、即席ラーメンにこだわり、妥協せず兆戦しつづけた結果、幻のラーメンとまでいわれた『博多中華そば』が生み出されました。
完全無添加にこだわり、原料にこだわり、味にこだわったラーメン。一食の価値のある一品です
麺へのこだわり
原料の小麦粉は国産を使用し、 沖縄の海水からとった自然塩で練り上げます。
生麺をそうめんのようにし干して60時間熟成乾燥させることで、 乾麺ながら生麺独特の歯ごたえを作り出しました。カンスイ無添加。
スープへのこだわり
保存料や化学調味料などの合成添加物を一切使用せず、 選び抜いた原料からコクとうまみを引き出しました。
化学調味料を使用していない無添加ならではの、 あと口のよさをお試しください。

●国産小麦使用  ●天然(ミネラル)塩使用 ●ノンフライ麺  ●化学調味料不使用
●着色料不使用  ●防腐剤不使用     ●かんすい不使用

お鍋ひとつで3分間、野菜などといっしょに煮込んで作るとオリジナルラーメンの出来上がり。
カンスイ・化学調味料を使用していないのでお子様からお年寄りまで安心して食べられますよ!


9 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/12/08(金) 10:02:14 ID:bgxWKM/b
鳥志商店のラーメン 

●とんこつ
長時間、とんこつと野菜を煮込んだ白いとんこつスープに酵母系旨味料を使用してコクのある味を出し、
香辛料でパンチを加え、後味すっきりの無添加本格派スープに仕上げました。
●久留米が一番
とんこつラーメン発祥の地「久留米」のラーメンは、博多、熊本など九州全域に広がりを見せ庶民の味として親しまれています。
この「久留米が一番」は、従来の無添加とんこつスープに昆布エキスと清酒を加え配合比を変えることで甘みとコクを一層引き出しました
●味噌
国産大豆の無添加味噌を使用し、新鮮な野菜のエキスと酵母系旨味料で無添加味噌の味をグーンと引き出した本格派健康志向のスープに仕上げました
●冷やしカボス
大分県産のかぼすを厳選して使用しました。かぼすの風味とまろやかな酢がすっきりとした味。
米酢、砂糖、しょうゆ、胡麻、油、酵母エキス、鰹節エキス、食塩、かぼす汁、魚醤、昆布エキス、柚子
●しょうゆ
福岡県産の丸大豆醤油をベースに、新鮮な海の幸の自然な旨味料を加え、まろやかさとコくのある無添加本格派スープにし上げました。
●冷やしレモン
レモンは有機無農薬のオーガニックレモンを使用しました。
砂糖、醸造酢、醤油エキス、胡麻油、昆布エキス、鰹節エキス、レモン果汁、酸味料
●復刻版中華そば(しょうゆ味)
戦前にあった博多のラーメンは、あっさりとした醤油味でした。
その味を再現し、その命である醤油にこだわり、八本木樽の長期天然醸造醤油を使用。
化学調味料や、添加物を一切使用せず、選び抜いた原料からコクと旨味を引き出しました。


10 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/12/08(金) 10:37:37 ID:XDAu8vKO
近所で天然かんすい使った麺が売ってるから通販で買う意味ないな。

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