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大阪に「たこ焼き学校」

1 :はふはふ名無しさん:04/10/14 05:11:37 ID:JGZ6kf3w
大阪に「たこ焼き学校」 プロ育て本場の味を全国へ
 「外はカリカリ、中はトロトロ」とした食感が特長の本場・大阪のたこ焼きを全国に広めようと、
大阪市の業者が「たこ焼き学校」を開き、プロを目指す人の養成に乗り出した。
 開校したのは、大阪市でたこ焼き店を経営する「大阪たこ焼本舗」の伊勢間卓美代表(54)。
8月からインターネットで希望者の募集を始め「定年後に地元で開店したい」という会社員など、
数件の問い合わせがあった。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041013-00000160-kyodo-soci


2 :はふはふ名無しさん:04/10/14 05:38:31 ID:JGZ6kf3w
「お好み焼き」学校は有名だが
たこ焼き開店資金に200万円はボリすぎ

3 :はふはふ名無しさん:04/10/15 23:28:27 ID:JazrnOq8
>>2
禿同!

お好み焼き学校でたこ焼きの焼き方も教えてくれるだろうに。
たしか、授業料は2万円でお釣りが来たはず。

4 :はふはふ名無しさん:04/10/18 12:52:21 ID:dc9UPaM+
たこ焼き8ヶ1パック500円で売ったとして200万売り上
げるのに4000パック、たこ焼き32000個作らないと2
00万円売り上げられない。もちろんコストを回収して利益を
上げるとなると・・・

5 :はふはふ名無しさん:04/10/18 13:56:10 ID:Offdnjt6
これってここの宣伝ちゃうん?

6 :はふはふ名無しさん:04/10/18 14:04:59 ID:Offdnjt6
<生徒は初めに伊勢間代表の店で2日間、おいしい生地の作り方や、難しい
 ひっくり返しの技、盛り付け方法をみっちり修業する。その後、開業する店に
 器具を設置し、2日間実習しながら開店の準備をする。>
盛り付け方法ってのせるだけやし、みっちり2日て
たった2日やで。全くの素人やん。
大阪の子供やったら誰でもできるわな。


7 :はふはふωおいなりさん ◆dcpChnLpNk :04/10/18 14:54:58 ID:+2lVSNSB
なんだか高い授業料ですわねぇ。

おいしい生地・ソースの作り方と、生地の特性にあわせた焼き方さえ教われば
わたくしのたこ焼きもかなりレベルアップするかしら?

8 :はふはふ名無しさん:04/10/18 19:28:42 ID:Offdnjt6
生地・ソースともずーと買わされ続けると思われ。
若竹が(お好み焼き学校)がそうです。

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