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【UDON】讃岐うどん17玉目【上映中】

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/19(木) 12:57:05 ID:6q7UDN/R
>うどんの発祥は空海が中国から伝えた説もあるからはっきり何処とも言えんし


はい寝言乙

http://www.nakagawaseimen.co.jp/mennituite19.htm

4月14日にNHK福岡放送局の夕方の番組「福岡いちばん星」で、「福岡のうどん」が取り上げられ、
福岡県生麺組合連合会の土屋輝男会長が出演、博多饂飩の歴史や特徴について解説した
。福岡県は博多駅前にある承天寺(じょうてんじ)に、「饂飩・蕎麦発祥の碑」が立っており、
日本におけるうどん・そばの発祥の地とも言われている。土屋会長はこれを踏まえ、わかりやすく解説、
福岡のうどんのPRに一役かった。


ぶっかけに関しては岡山の一軒の店がうちが元祖だと言い張ってるだけ。

ふるいちの事なら、起源はぶっかけうどん最古のはずだが。
香川のぶっかけの専門店と自称する善通寺ぶっかけうどんの山下や、高松の大円より起源は古い。




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