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〓★〓 岡山香川の名店 【●】

1 :食いだおれさん:2001/07/02(月) 00:16
ノンジャンルで行きましょう。
まあ、潟Aスの味な店カタログでも見りゃいいんだろうけど、
それ以外の隠れた名店とか、
マスコミに載らない生の評判なんてのも聞きたいので。
岡山香川ってところがVoice21みたいだけど、そういう訳でもない。

2 :食いだおれさん:2001/07/02(月) 22:33
とんかつ=浜田屋@倉敷駅前

3 :海人:2001/07/03(火) 21:13
和食=お多津@かしゃおか

4 :食いだおれさん:2001/07/03(火) 21:34
>>294
アッパーミドルの美食家の皆様ですからね(w
しょせん2chの住人とは違うやね。

5 :あがるた:2001/07/03(火) 21:34
お好み焼き=豊味@かしゃおか

6 :食いだおれさん:2001/07/03(火) 23:47
笠岡だとラーメン以外に美味いもんってあるん?
ところで、夜寿司情報求む!!

7 :食いだおれさん:2001/07/03(火) 23:50
うどんはB級グルメ板のカテゴリーになっちゃうの?
なんかやりにくいなあ。
香川っていったら饂飩だろ?

8 :食いだおれさん:2001/07/04(水) 00:24
岡山市はないのでしょうか?
市役所裏のとんQはどうですか?

9 :岡山ファン:2001/07/04(水) 01:54
笹沖の交差点を倉敷駅に行く途中のセガの向かいだったか、並びだったか忘れたけれどうどんのうまい店があった。岡山に行くたび寄ってしまうお店。ちょうどロイヤルホストの前あたりだと思ったな。

10 :らすか:2001/07/04(水) 08:34
そこは、栄楽です。水島の[なか浦]ののれん分けだったかな?
ざるうどんがうみゃい。

11 :海人:2001/07/04(水) 09:04
私的には、あまの>栄楽>なか浦・・・
でも「名店」というにはじぇんぶ値段がB級。で、じじい好みで
荒手茶寮@後楽園、ふや平@丸の内。こりゃ名店だが笑いはとれん・・・
嗚呼、むづかしいひ。

12 :相互リンクしとくね:2001/07/04(水) 20:50
★★岡山・ラーメンの街・PART4★★
1 名前:名無しさん 投稿日:2001/06/14(木) 00:45
情報をお待ちしております。
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=992447157&ls=50

13 :食いだおれさん:2001/07/04(水) 20:54
倉敷工高の北だったか南だったか、高越製麺所が経営してる店はどう?
表が店で、裏が製麺所って所。
冷やし中華、焼そばに定評があるみたいだけど。

14 :らすか:2001/07/04(水) 21:33
>>11 海人さん、確か「あまの」の主人と「なか浦」の主人は兄弟だって聞いたような?
ご存知でしたら情報よろしこ。
>>13 そこってなんて名前の店ですか?たかこしとかですか?

15 :食いだおれさん:2001/07/04(水) 22:05
>>14
「うどん高越」だったと思います。(たかこし)と呼んでるけど・・。
倉工の南、消防署新庁舎の北ですね。

16 :らすか:2001/07/05(木) 00:20
ありがと、さっそく明日にでも行けるかな??
ラーメンは...???

17 :HEREROtrickyDOX:2001/07/05(木) 08:16
kaかさおか「ブルーマウンテン」のコーヒー豆
アラビカ種オンリー、深煎りオンリー。
私はお土産にするよ。
今の時期、ハーブティーが独特に旨いよ。

18 :あがるた:2001/07/05(木) 13:50
あぁ、私もブルマンの豆を使っております。お気に入りは深入りの「フレンチ・ロースト」
もうすぐ豆が切れるな、、、買いに出掛けなきゃ。

19 :食いだおれさん:2001/07/05(木) 14:29
野村@岡山市

味噌カツがうまい。実家に帰るたびいきます。

20 :食いだおれさん:2001/07/05(木) 21:35
野村は有名ですね。
私はあんまり・・・。

21 :食いだおれさん:2001/07/05(木) 22:04
倉敷だけど、中華料理だと、娘々はいいね。ちょっと高級路線だけど。
一品楼はもっといいね。チャンポンとか。炒め物がいい。
揚子江は味付けがクドイ。

22 :食いだおれさん:2001/07/06(金) 01:38
昔は金八が好きだった。
あの事件が・・・

23 :食いだおれさん:2001/07/06(金) 05:29
とんかつの青空どうですか。
岡山最強とんかつと思うのですが。

24 :食いだおれさん:2001/07/06(金) 08:49
>>23
どこにあるの

25 :食いだおれさん:2001/07/07(土) 00:25
>>23
ほんと、どこ?
倉敷の浜田屋やかつ泉より美味い?かっぱレベルだとBクラスだよ。
>>らすかさん
今日栄楽行ってきました。温うどんは確かに天の≧栄楽ですね。
ほとんど僅差なんだけど。入ってるテンカスの質の差くらいのもの。
ダシも双方昆布が良く効いてるし、麺もそれぞれに個性があってよろしい。
(天のの方がコシはある。太さは栄楽。)
でもテンカスだけが妙に固かった・・・。
ぶっかけは無いからしかたがないけど、今度は定評のざるうどんに挑戦してみます。

26 :あがるた:2001/07/07(土) 00:27
そうそう,笠岡の隠れたB級うどん店を忘れてました。その名も岡山屋食堂!
すうどんが一番のお奨めです。m(_ _)m

27 :らすか:2001/07/07(土) 10:45
>>25 天乃にいったことないんで比べようがありません。近いうちに行って見ます。

このスレ、B級にたてたほうがよかったんじゃないの??

28 :青空って:2001/07/07(土) 10:56
両備ボールの前の道を表町方面に行って市役所筋を渡った少し先に
あるんですが。
食い物なんで、好みもありましょうが、上品なものを崇めるような
類の人間には少々解り難いものかもしれないかなぁ、とは。
B級グルメのエッジ的位置にあるとは断言できる気がするっス。

29 :食いだおれさん:2001/07/07(土) 15:43
いや、岡山香川地区だと、うどんはA級グルメじゃない?
私は大阪に4年住んだけど、関西の名店といわれるうどん屋に行って何度も失望させられたもの。
レベルがハッキリいって違う。
で、その関西人たちは関東のうどんを貶すんだよね。
食べたことないけど、どんだけ不味いシロモノかなと思ってしまう。

30 :食いだおれさん:2001/07/07(土) 18:09
関西人の貶してるのは、出汁の全く感じられない甘辛いかけ汁に対してじゃない?
大阪だって、うどんの腰とか全然ないよね。

31 :食いだおれさん:2001/07/08(日) 00:44
明日、ふく仙@児島に行きます。
河豚がいいらしい。
割烹・居酒屋系でも色々あるけど、焼き鳥では鳥好いいね〜。

32 :食いだおれさん:2001/07/08(日) 02:52
>>30
こしがないのがええのや。
つゆ吸ぅてふやけたんが最高やねん。

33 :食いだおれさん:2001/07/08(日) 10:11
岡山って美味いものあんの?
王将でしか食事した事無いよ。下中野のね。
香川はうどんと焼き肉と寿司が美味かった。>関東人

34 :食いだおれさん:2001/07/08(日) 10:41
焼肉は、
マンボ@丸の内
にしき@撫川
たなか@倉敷下庄
行って見るよろし。
タレはそれぞれ違うし、肉のバリエーションも
内臓系が充実してる所とかいろいろ。

35 :岡山出身現在東京暮らし:2001/07/08(日) 10:44
>>33

岡山にもおいしい物はあるよ。

例えばうどんだと、東京では美々卯等が美味しい店と言われているけど、
岡山・香川では普通ランクになる。

魚介類だと、鮪や鰹のような大型魚は、良い物は東京等にとられて
美味しいものはほとんど入ってこないけど、地物の小型の魚は上手いよ。
春先だとサワラの寿司とかがお勧め。東京では食べられない。
後、酒の肴として下津井で作っている干しタコも食べてみるといいよ。
スルメより味が濃厚ではまれば、スルメには戻れないよ。

36 :岡山板前:2001/07/08(日) 19:38
鰆は近年瀬戸内に入らなくなりました。
回遊魚なんですが、海水温の異常が一番の原因でしょう。

いま、ままかりがサビキでがんがん釣れてます。

37 :31:2001/07/08(日) 22:04
ふく仙行ってきました。妻と2人で、煮付定食、5千円の標準的な懐石を頼んだけど、
懐石は値段相応いいレベルだったけど、煮付はクロメバルだったからちょっとマイナス。
赤メバルのほうが身が締まってていいのに。
やっぱり大規模店化してない店の方が作りたて・新鮮素材が食べれていいかもね。
善太@牛窓を超えるには至っていない・・・。
下津井はたこ料理が有名らしいので今度はたこにチャレンジしてみよう。
>>36
え?鰆って瀬戸内の味覚なのに・・?鰆茶漬け大好きなんだけどな〜。
もうママカリ来てるんですね。玉島あたりでもOKでしょうか?

38 :食いだおれさん:2001/07/09(月) 00:22
ままかりはどこもいいでしょ、今が旬ですから。
焼き鳥は鳥好の前の吾平がいいですよ。

39 :食いだおれさん:2001/07/09(月) 16:45
岡山と香川の県境
海の上の真鍋島
「三虎」ユース&ログキャビン
http://www.urban.ne.jp/home/suntora/
今の季節なら、非常に珍しいまな鰹の刺し身が食べられると思う。
一泊がベストと思いますが、二食付きで1万円かな?
私も近い内に泊まりに行きます。
まな鰹はほとんど京都、東京の市場に出荷されます。
(高級料亭で味噌漬されて焼き物になるな、たぶん)
産地ならではの「刺し身」。一度はたべておきましょう。
料理屋すし屋でもめったにないしすごく値段が高くなると思う。

40 :四国出身東京暮らし:2001/07/09(月) 17:07
あっちゃん@児島
お好み焼き屋。肉玉ソバダブルうまいよなー
長いこと行ってない

41 :食いだおれさん:2001/07/11(水) 20:44
岡山って広島に近いから広島風お好みもいい所あるんでしょ?知らないけど。

42 :杭田俺さん:2001/07/11(水) 20:57
岡山は関西風の店の方が多いです。
セルフで焼くと広島風はテクニックが必要なので少数派に。

43 :食いだおれさん:2001/07/12(木) 08:01
青空食ってみた。
B級の王様だわ、ありゃ。
あと、場所がわかんなくてヒーヒー言わされたな。

44 :あがるた:2001/07/12(木) 22:10
お好み焼きなら関西風だけど「どんちゃん@玉島」も忘れてはならない存在です。
あぁ、くいてぇ!
広島風なら「豊味@笠岡」で裏メニューで注文できます。これもうまい!

45 :食いだおれさん:2001/07/13(金) 21:13
お好みは広島風のほうが美味いと思うよ。個人的には。

46 :杭田俺さん:2001/07/14(土) 00:09
個人的にはそれを真似たモダン焼きが食べやすい。
もちろんソースはおたふく!!

47 :食いだおれさん:2001/07/16(月) 21:10
うう・・。
美味いカレー屋の情報は!?

48 :食いだおれさん:2001/07/16(月) 23:30
岡山の寿司屋「魚正」ってどうなの?
是非に行きたいんだけど。

49 :食いだおれさん:2001/07/17(火) 22:42
このスレどっかにリンクしないと人こないよ。

50 :杭田俺さん:2001/07/18(水) 00:22
見るだけ見てますけど。
誰も来ませんね。
B級なんで話題がないんです。とほほ

51 :食いだおれさん:2001/07/18(水) 20:44
お好み焼きは「まつおか@倉敷」じゃない?
個人的にはお好みミックスが好き。
サラダ焼きはもちっとちいさめがいいと思うんだが。

52 :食いだおれさん:2001/07/18(水) 21:31
まつおか?駅近くだったら食べて見たいので場所きぼ〜ん!

53 :杭田俺さん:2001/07/18(水) 23:59
お好み焼きなら磨屋町のとん平がお気に入りです。
おばちゃんのキャラが光ってます。

54 :食いだおれさん:2001/07/19(木) 07:07
青空なんてカルトな店が挙がってるなんて・・・。
離岡者なので夢に出てきそう。

55 :食いだおれさん@>52:2001/07/19(木) 11:29
えーと説明しにくいんやけど一応。
倉敷駅のすぐ裏です。歩いて10分くらいかな。
チボリ公園を左に見ながら道路沿いをあるく。
んでちっちゃな不動産屋の手前にある右の細ーい路地にはいって。しばらくしたらY字路になるけどそれも右へ。
したら100mほど先に緑色ののれんが見える。
・・・たしかこんな感じ。
住所;倉敷市日の出町1−7−18
営業時間は11:00〜19:30たしか。不定日曜定休。
調べてみたよ。伝わったかしら?

56 :食いだおれさん:2001/07/20(金) 09:01
他人丼が美味しい店誰か知ってる?
サブリーナ倉敷店の3Fにあるお店で食べて以来はまって。。。

57 :食いだおれさん:2001/07/20(金) 18:17
>48
吉行淳之介や丸谷才一も絶賛。俺も名前だけは知っている。行ってみたい。俺も実際に行った人の感想を聞いてみたい。

58 :食いだおれさん:2001/07/21(土) 13:20
岡山にある駅馬車っていううまい割烹知らない?

59 :今は東京都民:2001/07/24(火) 16:43
>31.37さんへ

「ふく仙」懐かしいです。
児島に在住していた頃はよく通いました。
「ふくちゃん」「せんちゃん」兄弟は元気でしょうか?

私のお勧めは何といっても「ゆぶき」です。
「湯引き」とも言うのかな?
スズキの皮、鯛の皮、鯛の肝、ハマチの皮、たこの子など季節よって違いますが、10数種の魚の皮や、肝や、子等が盛られています。
それをポン酢や酢味噌でいただくのですが、とにかく最高です。
価格は2.000円くらいだったと思います。
今でも、年に一度は食べに行って、二皿、三皿とおかわりしてしまいます。

メニューにはありませんが、「あなごの刺身」や「生後一年未満の数種類の小魚の素揚」も最高です。
板さんに頼んでみてください。
運が良ければありつけます。

それと、必ず注文するのが「オコゼの刺身」です。
他の店より安い気がします。
アラは味噌汁にしていただきます。
ゼラチンが何ともいえず美味しい!!

60 :食いだおれさん:2001/07/24(火) 23:59
青空 いいね〜。 無口なおっちゃん。

注文すると、小さなサラダがまず登場。中ではおっちゃんが黙々と揚げる
トンカツも旨いが、鳥やメンチカツもなかなか。。

初めて行く人は、カウンターは6席くらいしかなく埋まってても、
奥にも普通の部屋?(^-^; がありますので、空いてるか聞いてみましょう

61 :食いだおれさん:2001/07/28(土) 22:59


62 :食いだおれさん:2001/08/01(水) 16:00
青空の奥の部屋?・・・知らなんだ。
あそこは非常に非合理的な店の構造がイイYO

63 :炎大福:2001/08/03(金) 12:40
青空行ったよ!
今、皆さんの書きこみを読み返してみると納得ですね。
学生時代に黒川食堂に世話になった人なら絶対オススメ。
それにしても不思議な値付ですね。

64 :食いだおれさん:2001/08/07(火) 09:55
なんか青空に気運が向いてきてイイ感じ。

65 :食いだおれさん:2001/08/11(土) 01:26
トリオ食堂は?

66 :食いだおれさん:2001/08/14(火) 11:20
不美味いメシ屋情報キボンヌ。

67 :食いだおれさん:2001/08/18(土) 12:47
ハァ

68 :食いだおれさん:2001/08/20(月) 10:55
代ゼミ生っす
代ゼミうらの瀬戸家まずい

69 :食いだおれさん:01/09/05 12:23 ID:nHW9Z7VQ
岡山、香川のデパ地下ってマイナー?

70 :食いだおれさん:01/09/06 05:43 ID:mgjQSIkE
age

71 :食いだおれさん:01/09/06 20:08 ID:jijXAIEw
香川のうどんは最強だにゃ。。

72 :NO:01/09/17 12:34
連休に高松に行きます。車じゃなくても行ける、おいっしーいさぬきうどん屋さんといえば?
(日・祝やっているところ)
おしえてください!!!

73 :食いだおれさん:01/09/30 18:52
あげとく

74 :相鉄:01/09/30 19:49
もう20年前になるけど、丸亀駅の裏の方にあった、鳥のひなを食べさせる店、まだありますか。
味付けが強烈で、もう一度食べてみたいです。
それから、善通寺の吉原のバス停の角にあった焼き肉の店。
あの当時でも古かったから、さすがにもうないかな。
焼き肉はとてもおいしかったけど。
あと、丸亀城の近くで、鯛飯が食べられる日本料理屋。
あれもおいしかった。

75 :食いだおれさん:01/10/06 19:09
岡山の名物ってなにがあるの?

76 :食いだおれさん:01/10/06 19:22
>74
:丸亀駅の裏の方にあった、鳥のひなを食べさせる店、まだありますか。
:味付けが強烈で、もう一度食べてみたいです。

一鶴なら11月に横浜西口に支店出すぞ。
相鉄沿線ならいけるんでは?

77 :相鉄:01/10/06 22:00
>76.ありがとうございました。確かに、そういう名前でした。
横浜店、是非行ってみます。

78 :食いだおれさん:01/10/10 13:06
青空行ってきたage

79 :食いだおれさん:01/10/10 16:33
蟹が美味いところにゃい?

80 :食いだおれさん:01/10/15 17:19
香川って四国かなぁ。
四国はうどんしか思いつかない。

81 :食いだおれさん:01/10/15 21:51
>>79 備讃瀬戸のイシガニ

82 :食いだおれさん:01/10/16 21:27
>>47
富田町インダス

83 :食いだおれさん:01/10/18 11:51
久米南町の国道53号線沿いにある『中島ブロイラー』がオススメ。
ローストチキンの味は特に絶品!あんなに味の染みたの今まで食べたことない。

84 :食いだおれさん:01/10/27 08:57



あげ

85 :うまうま:01/11/01 04:07
『中島ブロイラー』知ってる人いたのね〜、感激!!
あそこのローストチキンはあっさりしているのにコクがある。
そんでもって身はしっと〜りなんですよね。
切り分ける時は ドキドキしたものです。
あ〜〜〜食べたいよう♪

86 :食いだおれさん:01/11/11 01:08
あげ

87 :食いだおれさん:01/11/11 01:15
一鶴ウマー!!
讃岐に行くたび食べたい
親がうまー!!

88 :食いだおれさん:01/11/14 15:07
あげ!

89 :食いだおれさん:01/11/14 17:50
>それから、善通寺の吉原のバス停の角にあった焼き肉の店。
>あの当時でも古かったから、さすがにもうないかな。
>焼き肉はとてもおいしかったけど。
焼き肉まつ○かの事かな??
まだありますよ〜。

アノ味噌だれとゴハンの相性がもうマンセー!!

90 :食いだおれさん:01/11/21 17:04
今度出張で行くので、高松の美味しいすし屋を教えてください。
あと、値段もネ!

91 :食いだおれさん:01/12/01 23:30


あげ

92 :食いだおれさん:01/12/04 08:52
明洞@平島 マンセー

93 :食いだおれさん:01/12/14 21:41
>>92
何が美味しいの?

94 :食いだおれさん:01/12/14 23:49
焼肉ジンスケ(高松瓦町)
http://www.jinsuke.jp

95 :一期一会のうどん。中村:01/12/19 13:12
うどんを食べに京都から良くいくが
坂出で降りて、軽四のレンタカーを借りた。
そこの中年の店長に飯山町の中村を聞くと
熱心に教えてくれた。すごく、感じがいい。
中村のうどんは最高。うどんより交通費が高い。
http://www.shinenet.ne.jp/~heisei/
お礼です。

96 :ふく仙もいいけど:01/12/19 22:54
下津井ならば昔、回船問屋もいいぞ

97 :ふぐ一式¥3,000なり:01/12/20 18:21
あるレンタカーのHPの掲示版で見つけて、逝って来たんだけど美味い!安い!
駅に近い。
お奨め。


ふぐ一式が¥3,000で 投稿者:風太  投稿日:11月30日(金)17時56分01秒

倉敷市児島駅前ー7番街の1番南の店(JR児島駅より徒歩3分)
「ふぐ専門店 月」

さっそく、行って来ました。格安で新鮮で美味しい。
難点のどあめは満席で15名しか入れない事。予約が必要。
シーズンしかしない事(夏は別料理になる)

ふぐコース(6品)
@付き出し
Aふぐさし
Bふぐちり
C唐揚げ 子ふぐ5ケ
D雑炊
Eフルーツ(1人前)
で、〆て¥3,000円なり

レンタカーライフを見てる貴方にしか教えない
この店、今は3星で買い、買い、買いなのだ。

98 :児島のタカトのうどん:01/12/23 11:51
しょうゆうどんはなかなかいける

児島署の近く

99 :高松市民:01/12/25 10:34
香川の話題がないじゃん!
饂飩は語りつくされた感が・・・恐るべきの文庫もあるし、ガイドにもたくさん載っているからそれ読んで逝ってくださいませ。あ、でも藁屋は止めといた方がいいです。
ジンスケいいね!私も美味しいトコあげたいけど、ないなぁ。
うー・・・麻布長江はどうですか?


             

100 :明けましておめでとう:02/01/01 13:40
岡山、香川の皆さん、今年も宜しくお願いします

101 :99:02/01/04 02:04
明けましておめでとうございます! このスレで興味持って一鶴初めていきま
した。ケンタとかと比べたら勿論美味しいけど、ちょっと辛いよね。
ビールとか油っこいものがお好きならドウゾという感じ。メニューは大体試
したけど、とりめしは期待してた割にイマイチ。あんましお勧めしません。

102 :食いだおれさん:02/01/20 20:27
あげ

103 :食いだおれさん:02/01/20 21:07
能無し君、「あげ」だけか?
氏ねや、クソヴォケ(w

104 :探し疲れた:02/01/26 12:04
笠岡方面でおいしいお店、教えて!!



105 :原減った:02/01/28 17:34
岡山市内でおいしい中華あったら押せ-手クラ菜!!


106 :BEN:02/02/01 17:32
ブリの照焼きを食べたくなりました。定食屋、和食等でおすすめの店があれば教えて下さい

107 :探しつかれた:02/02/02 17:27
笠岡のお多津、言った事ありますか?天ぷら・刺身がおいしく、器は主人の焼いたものとか・・。噂ではよく聞くけど、まだ行った事ないんだ。

108 :食いだおれさん:02/02/11 19:11
能無し君あげ

109 :食いだおれさん:02/02/11 20:55
小豆島ではないですか?
当方法事で4月に行きます。

110 :のおn:02/02/22 12:07
岡山駅前からおすすめのお店を教えてください
行き方も簡単でいいので教えて欲しいです

111 :らーめん男:02/02/26 20:39
沖新(倉敷)に出来た金竜らーめん(¥350)はとんこつ味でそこそこ

112 :食いだおれさん:02/02/26 21:08
「魚正」3〜4回なら行った事あります。
3〜4年まえのことでお話しても参考にならないかも。

大将は女性。先代の娘さん。当時は息子サンも店内で修行中でした。
お茶やお酒担当は、先代の奥さん(つまり現大将の母親)
一階、カウンター。二階、座敷あり。
バックミュージックなし。店内は清潔だけど簡素な感じ。

大将は人見知りが激しい(悪い人ではない。もちろん)
お互いに顔を覚えるくらいにならないとチト居心地がわるいかもしれない。
が、調理しているところは目の前なので、えこひいきはあんまり無い(と思う)

見せ魚(ケースなど)なし。適当に頼む。時折玄関に小型バスが乗り付け、
名物の祭り寿司をドドドっと食べに来るというウワサあり(昼間)

祭り寿司は予約制だったような気がする・・・

113 :食いだおれさん:02/02/26 21:15
http://www.club-ai.co.jp/osusume.html
↑このページの「ひな市」「ままかり」の2店は行った事があります。
洗練されている感じの料理と店内でした。
居酒屋じゃダメという人にはイイと思う。真面目なお店。

114 :食いだおれさん:02/02/27 11:19
大手饅頭あげ

115 :食いだおれさん:02/03/01 21:30
路面電車の「西大寺」って駅(?)の近所のタコヤキ、おいしかった。
出前専門だったけど、今でもあるのかな?
ミオって名前だったような

116 :食いだおれさん:02/03/02 03:47
倉敷三越6Fの中華「シーフー」
3500円で飲み食い放題で味もそこそこ。
飲み会には最適。お勧めですぞ(2名からで17:00以降)

117 :食いだおれさん:02/03/04 16:48
>115
清輝橋線の新西大寺町電停だろうけどその先の大雲寺の方が近い。
店名はミオミオ。
もちろん今でもやってる。
俺は店頭で買ったことあるけど出前専門だったの?

118 :食いだおれさん:02/03/06 01:06
>>117
115です。レスさんきゅです。
「ミオミオ」でした!
出前専門というより、持ちかえりと出前のお店ですよね。


119 :食いだおれさん:02/03/17 23:40
 あげ

120 :食いだおれさん:02/03/26 21:52
あげ

121 :もーいらん:02/04/06 15:05
梅の花という豆腐屋はどんなんですか?

122 :食いだおれさん:02/04/08 01:00
     

123 : :02/04/08 02:44
>>121
お薦めだよ。そこそこの値段でおいしいもの食べれる。
雰囲気もいいし、ビル最上階からの展望もいいね。接客もいい。
正直チェーン店だけど、十分満足できるよ。

124 :食いだおれさん:02/04/16 12:45
失礼します。
中国まちBBSが善戦にもかかわらず負けてしまいそうです。
正直今日のところは「まちBBS中国」に投票してください。
中国地方の方、友人が中国地方にいる方、なーんにも関係ない方。
目標はあと100票です。<<中国(まちBBS)>>と書いてください。

http://live.2ch.net/vote/



125 :食いだおれさん:02/04/23 00:40
GWに岡山に行くので、市内でお薦めの
割烹を教えて下さい。
旬のものや地物を美味しく食べさせてくれるお店希望。


126 :食いだおれさん:02/04/25 16:50
行ったことないけど「ままかり」なんかどうだろう。

とか言ってみるテスト

127 :41:02/04/28 00:32
ドミグラソ−スのカツどんって実際どうなのさ?後エビメシもね?

128 :食いだおれさん:02/05/05 00:08
表町にある「やまと」って店がうめえな。いつも行列じゃけど。

129 :たべられぇ:02/05/07 21:47
えびめしは最近、冷凍ものが出回ってるけれどオリジナルの「いんでいら」とは
無関係らしい。オリジナルっても本家は東京の渋谷なんだけれども(笑)。
GWに県外から来た友人に食わせたら、えらく好評だった。ちなみに、
えびめしやではなく、倉田のいんでいら。

130 :食いだおれさん:02/05/10 19:39
イタめしでウマーなとこは?

131 :食いだおれさん:02/05/22 18:22
>>130
タベルナ有園

132 :食いだおれさん:02/05/22 21:05
岡山市奉還町の食堂「はぎわら」は健在ですか?

133 :食いだおれさん:02/05/23 02:21
39さんの書き込みみて真鍋島行ってみたくなったんだけど、他に行った事ある
人いない?もしよかったら感想キボーン

134 :食いだおれさん:02/05/24 01:09
はぎわらまだあるよ

135 :食いだおれさん:02/05/24 09:20
えびめしはガキの頃食ってうめぇと思ったけど、今渋谷に行って食っても甘くてマズ〜。
味覚が変わったのを実感。

136 :食いだおれさん:02/06/01 15:52
デミカツ丼age

137 :食いだおれさん:02/06/14 21:22
>>136
どこがお薦め?

138 :食いだおれさん:02/06/18 19:20
 明日、岡山出張なのです。
 そうか、今ころはままかりがシーズンなんですな。
 ままかりって居酒屋にもあるもんなんですか?
 岡山駅近くでお勧めの居酒屋、教えて。
 あと、立ち飲みってある?
 地元のおっちゃんしか知らないようなとこ情報キボンヌ。

139 :食いだおれさん:02/06/26 22:24
>>138

駅前といえば、どこでしょうかね・・・。
西口でて、右手にいくと
某局がよく出入りしている、小さな居酒屋があったような。
オルガよりももすこし向こう。

140 :食いだおれさん:02/07/10 08:52
岡山市市民会館近くのイタリア料理店「タボーラ タパス」お勧め。
小さくて狭いのが難点だがランチ800〜1200円でウマイぞ。

141 :食いだおれさん:02/07/11 00:09
age

142 :食いだおれさん:02/07/11 15:26
いつかは「魚正」行きたいね!

143 :食いだおれさん:02/07/13 13:26
浜作のランチで洋食があるんだけど行った人いる?

144 :食いだおれさん:02/07/13 15:14
グレメ板の意味なし

145 :食いだおれさん:02/07/15 19:13
>133

夏に予約とった 気が向いたら報告しますが、
混んでる時期だし特別料理はわからんといわれた
旅行版の内容だなあ,,,

146 :食いだおれさん:02/07/21 14:55
>>41

岡山で広島風のお好み焼きなら「荒勢(あらせ)」がダントツ!!
というか他で広島風で旨いところを聞いたこと無い。
親が大阪出身(おかんの自家製大阪風もたいしたもんやで>w)で
自身も3年間広島住んでてたワテが言んやさいかい間違いないでぇ(w

場所→児島→マルナカ前→黄色い大きな暖簾がかかっている。

147 :食いだおれさん:02/08/03 00:37
岡山ラーメンでいいとこない?

148 :食いだおれさん:02/08/09 23:15
>>147
浅月本店


149 :うんこー:02/08/11 20:04
腹減った 香川のうまい店教えてたもれ
ちなみにうどんはNGですよ。

150 :うんこー:02/08/11 20:17
ぐぬぬー
もやは我慢できません、プリーズ誰か

151 :食いだおれさん:02/08/12 11:00
8月末に倉敷に行きます。
色々調べたのですが、カフェや喫茶店が多いんですね。
お茶するのが大好きなので楽しみです。
ここの皆さんオススメのお店ってありますか?
あと、和食の美味しいお店も教えていただければ幸いです。
教えてチャンですみません。

152 :食いだおれさん:02/08/18 09:49
>133

亀ですが

真鍋島のYHね

裏がそのまま浜で、ベランダでのんびりするには最適でしょうが
食い物は別になんとも、、、、特別料理とやらも混んだら出ないし
連泊する連中は、カレーに飽きたら港の方で昼飯くったりしてる
みたい 港にもなんもないけどね
だからここはスレ違いつーより、この話題そのものが板違いだす

岩場の未熟なトコブシをこっそりとってきて焼いて食うのもすぐ飽きそう

153 :食いだおれさん:02/08/21 06:50
倉敷アストロパークの中の回転すし屋、実は美味い。全部100円なのに
応対も良い。
でも客が少ないから、経営大丈夫か?と密かに俺は心配している。


154 :食いだおれさん:02/09/05 23:32
あげとく。

155 :食いだおれさん:02/09/11 11:59
>>153
応対良いか?>>153のレス見て先週末に行ったんだが全然愛想無かったぞ。
店入っても「いらっしゃいませ」もナシ。普通汁関係の注文取りに来るだろ?
って思うんだが放ったらかし。
100円と言う値段は魅力かもしれないがその分ネタは小さい小さい。
凍ってるし(w
2皿くらい喰って早々に退散させてもらった。
その後口直しに行った天天丸がむしょうに旨く感じてしまったよ(w

食事どきに客は漏れと連れの2人だけだったんだが、あんな有様じゃ
納得できるな。
もしかして>>153は関係者か?
漏れもまんまと騙されてしまったよ。

156 :杭田俺:02/09/19 00:04
もう誰も来ないのかもしれないね。

で、最後。
サンマルクチャイナ@大元へ行ってみれ、かなり秀逸じゃったど。
値段もそれなりじゃった、お勧めじゃとおもふ。

157 :食いだおれさん:02/09/19 08:35
サンマルクチャイナでは炒飯を漏れ的にはプッシュしたい。パラっとしてて旨い。
つけ麺は見た目旨そうだが喰ってみるとそうでもなかった。

単品で頼むよりもコースで行きたい店だな。

158 :食いだおれさん:02/09/19 14:58
香徳園、バンザイ!


159 :杭田俺:02/09/25 23:46
味な店 カタログ2003 本日発刊。
800軒程紹介されてるんで、皆、頑張ってね。

注 岡山県のみ

160 :食いだおれさん:02/10/06 13:09
倉敷のEL・PANDOLL


161 :食いだおれさん:02/10/09 16:07
すごいうまいたこ焼きハケーン!
後楽園ホテル(?)側の細い路地でやってるとこ!なんとかっていう塾の
前だよ。名前わかんないけどとにかく旨い!ミオミオもおいしいけど、こっち
はもっとうまいよ!
焼き鳥は最近ビブレのちかくにできた鳥姫(確か鳥姫だったと・・・)
が激しくウマい!津山にもあるらしいけどランチ食いに行ったら、店の雰囲気
も良くて味もうまかった。
ラーメンはやっぱり富士屋か一元!
皆さん、是非行ってみて下さい。
味は保証します!

162 :食いだおれさん:02/10/09 16:54
>>161
>味は保証します!
不味かったらどうしてくれるのかはっきりさせろ。話はそれからだ。
保証するとは具体的にどうしてくれるんだ?ええ?宣伝厨よ。

163 :食いだおれさん:02/10/10 10:40
>162
宣伝?普通にうまかった店をあげただけですが何か?
屁理屈ばっか( ´,_ゝ`)プッ・・

164 :食いだおれさん:02/10/15 11:38
人の好みも千差万別だからなぁ。「漏れは旨いと思った」程度で良いんじゃない?

煽る方は煽る方でDQN丸出しなんだけどな(w

165 :食いだおれさん:02/10/18 21:21
http://www.kct.ne.jp/~banri/index.htm

166 :お腹すきました:02/10/18 22:58
岡山は倉敷の連島はササオキストアー駐車場にある「どんたく」という
お店のタコヤキが『私は』お気に入りです。
お店といってもプレハブで非常に小さくテイクアウトのみです。
現物はスーパーで売られている一般的な冷凍タコヤキより2周りほど大きく
まわりはふっくら系、タコも周りとのギャップを感じさせない程度の存在感
で、最近チェーン店系で多いカリカリ系じゃないとダメ!ていう方でなければ
満足してもらえるのでは、と思います。

ただ土地カンがないとアクセス方法が非常に難しいので、万一遠征され
るのでしたらJR倉敷駅より水島臨海鉄道に乗り換え栄駅で下車、そこから
タクシーで「百万両本店」と告げて着いたらそこから南東へ徒歩一分の
とこにあります。(百万両からササオキストアーが見えるので迷わないとは
思います)
興味のある方、ご近所の方、是非お試しを('-'*

167 :食いだおれさん:02/10/19 09:24
oiタコヤキ食うのにタクシーで逝けって・・

168 :食いだおれさん:02/10/19 13:56
成田家

169 :食いだおれさん:02/10/21 08:34
たこ焼きならイオン1F(ジャスコ側)にある店が漏れのお気に入りなんだが。
ただ人気あるから並んで待つのはまず確実なので、それさえ気にならなければ・・・だが。
正直並ぶのは嫌だが、たこ焼きを作るのをボーーっと眺めるのも”たまには”乙なものだ。

関係無いが津山にたこ焼きが異常に多いと感じるのは漏れだけか?

170 :食いだおれさん:02/10/22 14:22
岡山市の「ひな市」という割烹はどうでしょう?
誰か感想を聞かせてください。

171 :食いだおれさん:02/11/18 20:55
岡山の「ふくい」でガッカリした。
なんか料理の鉄人の和の鉄人の打診があったらしいって聞いて行ってみたんだけど。
一人一万出して、マジで温泉旅館みたいな料理だった。
料亭でさ、予約した時間に行ったらもう刺身とか並んでんの。
暖房入った部屋で刺身なんか並べて待つなよ!ぬるくなるだろうが!
煮物蒸し物焼き物、全て平凡。
あー腹が立った。二度と行かねえ。

172 :171:02/11/18 21:03
>170
ひな市は前に行ったけど、店の感じが良かったような気がする。
味もまあまあ。

昨日倉敷の娘娘行った。
フカヒレ煮込みが入ったコースが高すぎて頼めなかったんで
違うコースだったけどホタテの蒸し物が旨かったー。

173 :食いだおれさん:02/11/20 20:22
>161
どこよ!さがしたけどねーぞ

174 :食いだおれさん:02/11/20 21:47
もっとよく探してみて

175 :食いだおれさん:02/11/21 04:46
>171 禿同  藁!!

おいら食い足りんかったからそのまま隣の居酒屋いったよ。
マスター若いけど旨いもん食わせてくれたよ。
素材はたいしたもん使ってないけどよかったなぁ

176 :食いだおれさん:02/11/21 13:54
>175
なんてとこ?
>161
ビブレの近くの角、新しい店が出来てるね。
パンの絵が描いてあったけど、なんだろ。サンマルクみたいな焼き立てパンの
レストランなのか?

ところで岡山のフランス料理のリヨンってわりと好き。

177 :食いだおれさん:02/11/21 14:02
>161
それって平和町の後楽ホテルのこと?西川沿いの。

178 :あき:02/11/22 00:41
香川の高松駅付近で歩いて行ける所でおいしい魚料理が食べれる居酒屋みたいなところがあったら教えてください



179 :食いだおれさん:02/11/25 13:49
たこ焼や、ぜってーねーよ。
おりゃアソコラ変でバイトしてっからぐるぐる回ったんだけどないもん!
たこやきく痛いよ〜!!!

しょうがない。幸逝くわ。

180 :食いだおれさん:02/12/23 08:27
来月から岡山市民になります。
どこに住もうか迷ってます。買い物に便利で、美味しいお店が沢山ある所って、どの辺ですか?

181 :食いだおれさん:02/12/29 03:12
ていうか、住宅街に住むのが便利なんじゃないかと。
門田屋敷とか旭川越えたあたりのあのへん。
大学近くは治安が悪いですし、繁華街もうるさいっすよ。

182 :山崎渉:02/12/29 04:07
(^^)

183 :食いだおれさん:02/12/30 10:24
>>181さん、ありがとうございます
柳町一丁目のマンションを不動産屋から紹介受けたんですが、どう思われますか?

184 :ポエポエ:03/01/06 19:20
岡山で、おしゃれな居酒屋とかおいしいとこないですかねぇー??少々高くてもイイんでぇ〜・・・(>_<)

185 :181じゃないけど:03/01/06 21:31
>>183
柳町か・・・
おいらは岡山市に4年住んでたけど、あそこは
飲み屋とかのイメージしかないなぁ・・・
酔っ払いとDQNが多いと思われます。
イトーヨーカドーとか(駅も歩いて10分くらい)近くて、
便利といえば便利かもしれませんけど・・・

186 :山崎渉:03/01/07 14:12
(^^)

187 :食いだおれさん:03/01/09 05:20

あげ

188 :食いだおれさん:03/01/11 18:55
岡山パークホテルそばの”ふぐ政” 安い美味い。

189 :山崎渉:03/01/20 18:26
(^^;

190 :食いだおれさん:03/01/24 16:48
笹沖でおいしいお店ないですか?

191 :食いだおれさん:03/01/25 21:10
後楽園のそばの茶寮。

192 :食いだおれさん:03/02/01 21:09
とうとう明日、岡山に引越しです。
わ〜い!
ホテル暮らしともオサラバ。
ところで岡山で美味しい焼肉屋さんを教えていただけませんか?
骨付きカルビが美味しくて、お腹一杯食べれて一人五千円位いで!

193 :食いだおれさん:03/02/02 18:41
岡山駅周辺か、東山周辺で、
関西風お好み焼きの美味いところ知りませんか〜?

大元駅以西では何件か知ってるんですが、
ちょっと遠くて、頻繁に通えません・・・


194 :age:03/02/04 01:05
age

195 :食いだおれさん:03/02/06 07:41
香川情報あまり無いので書く。
いしだ(ステーキ)/高松 正直ステーキは普通なのだがご飯がものすごく美味しい。
麻布長江(中華)/高松 言わずと知れた名店?フカヒレスープにチャーハン、最高。
ぱぷりか(カレー)/坂出 サフランライスがうまい。カレー好きにオススメ。
明(うどん)/坂出 美味しい。知ってる人は知ってる。うざいウドン観光客来ない。

あと高松の美術館近くのお蕎麦屋さんが美味しかったなあ・・。なんて名前か忘れた。

196 :食いだおれさん:03/02/06 18:51
ダテのラーメン(シナそば)はかなりウマイYO
岡山のオランダ通りにあるよ

197 :食いだおれさん:03/02/11 08:23
岡山市内にコッテリした豚骨ラーメン(できれば熊本ラーメン)ないですか?堅いストレート麺が好きなんですが。あと尾道ラーメンの美味しいお店とか教えてください。

198 :旅人:03/02/17 15:21
今度、岡山・香川に行くんで、美味しいお店教えて下さい!!
カップルで遊べる場所とかもあったらお願いします☆
岡山ならJR岡山駅近辺。香川なら丸亀とかかな??

199 :食いだおれさん:03/03/07 03:26
倉敷生まれです。久しく地元に帰ってないけど
倉敷駅前のおいしい、僕ら地元民がよく行くお店は
東映の横のひがし田(にぎり、酢の物、あなごの押し寿司などうまい)
エルパンドール(ケーキ、特に焼き菓子がおいしい)
万水(焼肉、タンは分厚いし、カルビ、ロースも肉あつ、味噌風のツケだれもいける)

などです
行って損はないお店です!

200 :山崎渉:03/03/13 12:39
(^^)

201 :食いだおれさん:03/03/17 00:09
あげ

202 :食いだおれさん:03/03/31 03:01
岡山いた時はよく鳥好の二階の座敷二次会で使ったな。
あそこは熱燗頼むとポットと湯飲み茶碗がでてくるからな。
マターリだらだら飲んでた。


203 :食いだおれさん:03/04/10 01:54
>>195
その蕎麦屋は古川か?

204 :食いだおれさん:03/04/12 06:40
 あげ

205 :山崎渉:03/04/17 10:11
(^^)

206 :山崎渉:03/04/20 05:15
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

207 :食いだおれさん:03/04/24 00:00
あげ

208 :TERAOKA:03/04/27 16:41
おまいら!ちどりについてかたってごらん!

209 :motoji:03/04/27 16:43
>208
志度にあるラーメン屋のこと?

210 :ジャソ:03/04/27 21:28
あの角にあるところやろ?

211 :motoji:03/04/28 21:54
そうそう、そうそう、あの真ん中にあるところな。

212 :motoji:03/04/28 21:57
あすこのラーメンチョーうまい、ラーメンにいくら詳しくても
チドリラーメソ食べてなかったらその時点でカス・・・・いや、マジデ。

213 :oh!坪:03/04/28 23:41
友人から聞いた話です。ちどりラーメソは「一度食うとやみつきに、二度食うとくせになり、
三度食うとラーメソの歴史の味に気付く。」と言われたのですが、これは大袈裟ですよね?

214 :野望の王国:03/04/28 23:53
ちどりのラーメンを食べたとき、なぜか五年前に他界した母親の顔がうかびました。
気付けば目から熱い液体が流れていました。
また食べたくなってきた。なつかしい・・・
志度高校のみんなは元気かなー?誠みてるかー?

215 :motoji:03/04/29 18:15
あーーー クイテーー くいてーよ。
そりゃもう食いたくて・・食いたくて・・・出来れば俺だけの
、俺だけの花であってほしい。

(^0^)/  新曲 世界に一つだけのちどり・・・・・・

216 :motoji:03/04/29 18:21
(;´Д`)ハァハァ

217 :世界に一つだけのちどり:03/04/30 00:07
ちどりマンセー!!

218 :食いだおれさん:03/04/30 09:45
チドラー

219 :シャイツ邪魔やな:03/04/30 11:48
ちかいうちにチドリ公園ができるって本当?

220 :norizou:03/04/30 19:37
えーえーえ、えーえ、えーえーえーえー。

221 :巨匠:03/04/30 23:12
ちどりって志度駅からすぐのところ?そこやったらすぐにわかるなー。
みえたみえた丸見えよ!!

222 :テツ:03/04/30 23:28
>>220
意味のわからんレスするな
まじうざいけん

漏れはちどりも好きだが、小西ラーメンも好きだな

223 :シャイツ邪魔やな:03/05/01 02:27
小西?あ〜、あの堕落者か…

224 :norizou:03/05/01 09:09
tetuwanatomu

225 :犬霊:03/05/01 22:20
小西ラーメンのモヤシ炒めage

226 :ツンボ:03/05/02 00:42
とりあえず行け。行けばわかる。うどん瀬戸

227 :katsu:03/05/06 19:04
///

228 :motoji:03/05/06 20:43
カツ丼くいてーーーーー

229 :セナ:03/05/06 22:08
>>motoji
味に結論が出た「豚珍姦」に逝け。

230 :_:03/05/06 22:09
   川o・-・)ノ <先生!こんなのがありました!
ttp://www.yamazaki.90.kg/hankaku/hankaku07.html
ttp://yamazaki.90.kg/zenkaku/index.html
ttp://www.yamazaki.90.kg/hankaku/hankaku08.html
ttp://yamazaki.90.kg/hankaku/hankaku10.html
ttp://www.yamazaki.90.kg/hankaku/hankaku07.html
ttp://yamazaki.90.kg/hankaku/hankaku03.html
ttp://www.yamazaki.90.kg/hankaku/hankaku05.html
ttp://yamazaki.90.kg/hankaku/hankaku01.html
ttp://www.yamazaki.90.kg/hankaku/hankaku06.html
ttp://yamazaki.90.kg/hankaku/hankaku04.html
ttp://www.yamazaki.90.kg/hankaku/hankaku09.html

231 :かつじ:03/05/07 23:29
さみしいのう・・・・・
注目度0かのう・・・・・
はぁ・・・・。

232 :おおうてぃ日で朗:03/05/09 00:07
志度高マンセー




























233 :次男坊:03/05/12 23:44
おい!おまいら!ちどりについてかたってごらん!


234 :食いだおれさん:03/05/18 17:07
高松市内の田町交番近くにあるイタリアンレストランが割に
おいしかったんで、今も帰省する度にいってます。
昔は「ミラノのおかず屋さん」ていってたけど、現在は店名かわったみたい。

235 :食いだおれさん:03/05/22 00:02
ちどりage

236 :山崎渉:03/05/22 00:15
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

237 :食いだおれさん:03/05/22 22:09
あげ

238 :食いだおれさん:03/05/25 16:44
チボリ公園近くの、北浜うどんはどうよ?
折れ的には口に合わなかったのだが。

239 :山崎渉:03/05/28 15:15
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

240 :食いだおれさん:03/05/28 15:15
◎ちょっと見て見て!!◎
http://yahooo.s2.x-beat.com/linkvp/linkvp.html

241 :食いだおれさん:03/05/30 18:30
豚太郎age

242 :食いだおれさん:03/05/30 21:27
丸亀の琉神亭ウマー

243 :川獺屋:03/05/30 21:45
>>241
かつラーメンって、関東では見かけません。

244 :食いだおれさん:03/06/18 07:27
紀伊国屋の正面にあるオフィスビルの地下にある定食屋@岡山市
店名は忘れてしまいましたが美味かった。
漏れが行ってた頃は初老の柔和な御夫婦がキリモリされており、店内はさほど広くなく少し暗めだが装飾とマッチしており、オフィス街にいるという事を忘れさせた。

245 :食いだおれさん:03/06/18 21:43
卒業生
http://www.h2.dion.ne.jp/~seimon/engaru.htm


246 :食いだおれさん:03/06/18 22:25
☆ち〜ちゃん☆■池脇千鶴■★サイコー★☆高画質☆
http://pink.bbspink.com/test/read.cgi/pub/1048689378/486


247 :食いだおれさん:03/07/05 22:41
焼肉なら、やま幸正面の「たなか」がサイコー。

248 :山崎 渉:03/07/15 12:41

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

249 :食いだおれさん:03/07/26 23:22
あげ

250 :食いだおれさん:03/07/30 21:55
国際ホテルの元シェフィガロの方のケーキってどうですか?
何回か行ったけど、シェ・フィガロの時あんなに種類あったのに
今は五種類くらいしか置いてないし…
アルカンシェールのシェフも変わった??

251 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 04:29
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

252 :山崎 渉:03/08/15 20:38
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

253 :酒=メチル以外:03/08/26 01:58
すしなら、おすすめはすし船〜最後に「レモンの握り」を頼むよろし。メニューにないけど〜もしくは美也味(みやび)〜社長の知人ですので〜、あるいは帆月(はんげつ)。
焼肉なら、中央町の「うっしっしー」最高!
バーは、同じく中央町の「VAGABOND」。それと、「コンパ京子」。
特に「コンパ」は、ホントに安くカラオケも歌えて、最高よ!ぜひ行ってあげて!

254 :食いだおれさん:03/08/26 09:31
すし船はここ数年で味も接客態度も大幅に落ちた。
以前はかなりのお気に入りだっただけに、残念でしょうがない。

255 :酒=メチル以外:03/08/26 17:34
>>254
うん、まぐろの赤身はだめね。大トロより中トロのほうがいい。
すし船より、どっちか言えばおいらも、みやびのほうがいいね。

256 :食いだおれさん:03/08/28 08:30
岡山でオススメのカフェは?

257 :食いだおれさん:03/08/30 08:53
赤身どころかほとんど全てのネタがかつての味からグレードダウンしてる。<船
儲からない→質を下げる→更に客来ない のやばいループに入ってる気がする。

258 :酒=メチル以外:03/09/02 22:32
>>257
ううううう・・・・・。
・・船さん、なんか「出店攻勢」には出てるのだろうけど、元が回転寿司だから、あんなもの、ってこともないよね・・・。
そうそう、駅前の「銀八」どうよ?最近行ってないのだけど。

259 :食いだおれさん:03/09/23 19:03
>143
浜作ランチ あまり 美味しくない

260 :食いだおれさん:03/09/24 03:18
高松竹内食堂最強!


261 :食いだおれさん:03/09/24 19:36
岡山で、美味しいマグロを食しとうございます。
どなたか良いお店をご紹介くださいませぬか。



262 :食いだおれさん:03/09/24 19:43
岡山って飲食店の数はそれなりに多いのに、味のバリエが少ないよね。
本当においしい本場さぬきのうどん、関東のそばやうなぎ、下町のもんじゃ、
広島のお好み焼き、北海道料理や沖縄料理なんてないでしょ?
ラーメンだけはいろいろあって嬉しいけど、それでも味噌ラーメンが甘かったり
ねぎラーメンに白髪ねぎがのってる店がなかったり、ってのはちょっと残念だもの。
岡山らしいといえば、やまと、だて、西口の名前忘れたけど、の岡山ラーメン!
これは絶品だけどね。あとドミカツも店によって当たり外れはあるけど好き。

263 :食いだおれさん:03/09/24 22:22
>>262
美味いのかどうかは知らないけど一応全部あるんじゃねーの?。

264 :食いだおれさん:03/09/25 18:58
あるってだけじゃあ、ねえ・・・。
●うどん=本場讃岐のこしの強いうどんは少ない。うどん屋が多いだけでなにかが少し足りない。
●そば=つゆが甘すぎ薄すぎ。うどんならいいがそばは昆布を使わない本場の味も楽しみたい。
●うなぎ=一軒くらいは背開きで蒸したうなぎを食べさせるうなぎ屋があってもいい。
あなごのように一匹丸ごと金串に刺して焼くだけなんて、粋な風情もなにもない。
●お好み焼き=広島風と名乗っているところはあっても生地がべたべたしていたり、
こしのある広島焼きのそばが入っていなかったりする。
●北海道・沖縄料理=数えるほどしかない。しかも本場の味を安く食べられる店がない。
値段だけ一流でろくな素材が揃っていない店もある。
●ラーメン=岡山はとんこつ醤油が基本だからミソラーメンはまずい。確かに甘い。
おいしいラーメンといえばだて、やまと、忘れてならないのが天神そば、支那蕎麦屋。
●鮨=握りは醤油が甘ったるくて魚の味が生かされていない。ちらしはシャリが甘すぎる店が多い。
●中華=岡山国際ホテルの中華はおいしい。特に中華風のやきそばが絶品。
バリエーションが少ないというのは当たっているかもしれない。
もう少しいろんなタイプの味が楽しめたら・・・激しくうれしいかも。



265 :食いだおれさん:03/09/25 21:22
これからの季節、秋から冬にかけておいしいのが天ぷらとおでんですよね?
普段は焼き鳥やおでんで手軽に一杯、時にはお鮨や天ぷらでリッチに、
おいしくお酒と食事を楽しみたいな、と思っているこの頃です。
そこでご存知の方に教えていただきたいのですが、岡山で、浅草辺りの老舗で
食べられるような、金色に輝く香ばしい天ぷらを食べさせてくれるお店を知りませんか?
それと、ちゃんとお醤油の味と香りで煮込んだコクのあるおでんのお店はありませんか?
何代もずっと岡山のわが家ですが、おでんの味付けは関東?風。
お出汁と塩味?のおでんでは、正直もの足りないんですよね。

266 :名も無き酒飲み:03/09/26 00:23
>264
お店のちらし寿しが甘すぎますか。。
ごめんなさい。我が家では、お店の祭り寿司は酸っぱ過ぎるので、
いつもおばぁちゃんのつくる祭り寿司が、我が家の定番です。
いつも大量に作るので、お茶漬けで食べたり、チャーハンにしたり、
美味しく食べてます。ありがとう!おばぁちゃん。

267 :食いだおれさん:03/09/26 09:06
>>264
うーんそれが岡山のカラーなんじゃないの?。それが好きな人もいるのだろうし。

やっぱ本場の物はご当地で食ったほうが味・雰囲気等で美味いんじゃない?。

つーかちらしは結構岡山の名物と思ってるんだけどシャリが甘いですか?。

もっとも地元の人は>>266みたく家で造る人が多いと思います。
よってあまり店では食べないのでよくわかりませんねー。



268 :食いだおれさん:03/09/28 15:18
すし船のオーナーは893です

269 :食いだおれさん:03/09/29 20:18
>264
わりと共感できるかも・・・。本場のうどんとかそばはないよね。
岡山風のぶっかけうどんはおいしいから大好きだけど、違った味のお店も
いくつかはあってほしいと思うもん。
好みなんて人それぞれ違うんだから、いろんな種類から選べるほうがいいよね。
うなぎは表町のよしかわ。お勧めですよ・・・。
っていうか、お勧めできるお店ってここしかない!

>265
そうそう!だれか教えてくれないかなあ・・・。

>266
お店のちらし寿司って、いろいろありますよね?
お酢がききすぎてるのも酸っぱくて困るけど、甘すぎるのは嫌かも・・・。
おばあちゃんのお寿司、いいね!懐かしいなあ・・・。

>>267
岡山のカラーとかで片づけられるのは残念だなあ・・・。
本場のものは本場で食べるのが一番おいしい、ってのは納得だけど、
岡山にあっても、うどんはうどん、そばはそば、の本場の味「も」
楽しみたいなあ・・・。

270 :食いだおれさん:03/09/30 08:10
要するに、同じうどん屋でもそば屋でもなんでもだけど、
似たような味つけや内容の店ばっか100店あるよりも、
いろんな味つけや内容の店が合計50店のほうが豊か。
ってことだと思う。

甘口の店ばっかだと、「それが好きな人も当然いる」のだけど
苦手な人は嬉しくないし、辛口が好きな人は満足できない。
「いろんな種類から選べる」ことが大事なのではないかと。
岡山は、そういう種類の豊かさに乏しいかもしれないよ。



271 :食いだおれさん:03/10/05 08:55
age

272 :食いだおれさん:03/10/08 23:10
『至言』

似たような味つけや内容の店ばっか100店あるよりも、
いろんな味つけや内容の店が合計50店のほうが豊か。

「いろんな種類から選べる」ことが大事なのではないかと。
岡山は、そういう種類の豊かさに乏しいかもしれないよ。


273 :食いだおれさん:03/10/11 16:09
岡山駅か倉敷駅の近くに美味しいうどん屋ありませんか?

274 :食いだおれさん:03/10/13 19:00
岡山市役所近くの「たぬき」はセルフだけど美味しいよ。地元の人が推薦します

275 :食いだおれさん:03/10/13 19:47
香川県で、美味しいフレンチかイタリアンはないですか?

こんど実家高松の両親に良いワインでもプレゼントして、招待したいんですが。

276 :食いだおれさん:03/10/15 23:25
>275
つい半年前まで愛媛に住んでたんで、香川と愛媛のフレンチは
殆ど行った…けど、愛媛と香川のフレンチは期待しない方がいいよ。
フォアグラが旨いってかなり評判の店(高松)も行ったけど、大したことなかった。
愛媛+香川では今治のスペイン料理「エスパーニャ・ミロ」が一番旨かったよ。
店の雰囲気もいいし価格帯はフレンチよりちょっぴり安い。

277 :食いだおれさん:03/10/17 00:08
>>273
うどん屋ですか・・・数だけは多いんですけどね、美味しいところは多くないですよ。
倉敷名物の「ぶっかけうどん」、食べたことがありますか?岡山にもありますけど、
「ふるいち」のぶっかけはとにかく美味しいですよ。
あったかいのも冷たいのも、迷わずお勧め出来るイチオシの味ですよ。
つゆも岡山には珍しいくらいの豊かな風味、カツオと干しシイタケの旨味がしっかり。
お醤油にもこだわりがあるみたいで、「お客さま」を迎える優しさとか気概に溢れてます。

お鮨の話題が出てましたけど、確かに握り鮨のお醤油が甘いのは困りますよね。
せっかくの絶品トロや地元産サワラなんかも、台無しになっちゃいますよね。
淡白な貝やエビ、白身のお魚も、甘いお醤油で食べると味が半減します。考えて欲しい!
ちらしは甘すぎますか?中にはご飯が甘すぎるところもあるけど、美味しい味加減の
ところも多いですよ。
言い方が良くないかもしれないけど、安いお惣菜屋とか仕出屋のちらしを食べちゃった?
ちゃんとしたお鮨屋さんのちらしは、甘すぎないし適度な酸味がきいてて美味しいですよ。
お米やお魚の質が良くないお店に限って、質の悪さを甘さでごまかすものなんです。
「祭り鮨」とか「ばら鮨」とも呼ばれる岡山名物「ちらし鮨」、全国の方にお勧めしちゃいます。

278 :275:03/10/17 00:55
>>276
そうですか・・・。

良いワインでも持ち込める店無いかなと思ってたのですが。
スペインやイタリアンでもいいのですが、今治は遠いなぁ。

高松市内で良い店知ってる方いないですか?

279 :ひとまず:03/10/22 01:10
★ラーメン
・ぼっけえラーメン :両備ボウル近く
・良寛 :クレド隣

★うどん
・天野 :粒江
・栄楽 :倉商近く、アミーゴ前

★定食
・サラリーマン食堂 :オリエント美術館近く

★中華
・さいほう
・竜彩

★焼き鳥
・鳥の里 奉還町

★焼肉
・にしき 庭瀬
・玉貴 バイパス古新田

★カレー
・ナッシュ チェーン店
・メレンゲ バイパス加須山

めっちゃうまいレベルではないですが、リーズナブルで
損はない店でしょうか?

280 :食いだおれさん:03/10/22 12:49
倉敷を離れて18年位たちます。
懐かしいので記念カキコ。

焼肉 喰太郎(どんどん側)
中華そば 百萬両(連島中側)
今、どうなってるかなー?

281 :食いだおれさん:03/10/23 14:31
age

282 :禿同:03/10/24 00:23
『至言』

似たような味つけや内容の店ばっか100店あるよりも、
いろんな味つけや内容の店が合計50店のほうが豊か。

「いろんな種類から選べる」ことが大事なのではないかと。
岡山は、そういう種類の豊かさに乏しいかもしれないよ。

283 :食いだおれさん:03/10/24 15:15
>275
もう亀かな?
高松で仏か伊は難しいよね。どのレベルを求めるかにもよるけど。
275さんのご両親はグルメな人なの?
高級感や雰囲気をご馳走したいなら、フィオーレやエコディマーレでもいいと思うけど。
個人的にはヨ○ジ・イト○の味が一番好きだが、小さい店だし、シェフが愛想悪いかもw



284 :283:03/10/24 15:20
ついでに276さんに質問なんだが、オーベルジュオオイシはどうでした?
タクシー代使ってまで、行く価値があるか考え中なんだけど。

285 :食いだおれさん:03/10/24 21:51
>ちゃんとお醤油の味と香りで煮込んだコクのあるおでんのお店はありませんか?
>何代もずっと岡山のわが家ですが、おでんの味付けは関東?風。
>お出汁と塩味?のおでんでは、正直もの足りないんですよね。

岡山の某所にあるおでん屋、塩湯の中にネタをぶっこんでるだけの代物。
2人でちょこっと飲んで食べて、大したことないから他へ行こうという話しになって、
いざ会計の段で目が飛び出そうになった。諭吉が飛んでく!マジかよ?(泣笑)

286 :食いだおれさん:03/10/25 15:26
市内で懐石食おうってなって有名な先生の店いったら…名前かわってた。なんか兄ちゃんがカウンターに居たよ。その外はかわってない?なにあれ!結局普通にコース?みたいなもん食ったけど。その店のHPはあった。詳しい事教えてください。卓越なんとかっていう先生らしいです

287 :食いだおれさん:03/10/26 00:15
市内と言われても、岡山か高松か・・?

288 :食いだおれさん:03/10/27 15:23
岡山市内です。すいません

289 :食いだおれさん:03/10/28 13:58


290 :食いだおれさん:03/10/28 14:00
福成のバイパス交差点ロイホの向かい側にこっそり開店してこっそり閉店半年もたなかったラーメン屋があった。行った人いますか?

291 :食いだおれさん:03/10/28 14:48
岡山でケーキなら、県庁の近くの[スー・リー・ラ・セーヌ]とかいう
覚えにくい店名ですが、最高ですよ。
東京の名店レベルです。
私はソコ以外では、ケーキ買いません
いや買えませんです。

292 :食いだおれさん:03/10/28 17:45
岡山でケーキなら、モーツアルトじゃろが。

293 :食いだおれさん:03/10/28 19:57
ケーキは、派手な紙とかでゴテゴテ飾りたててるのはダメ。大抵まずいよ。
ちゃんといい素材と洗練されたセンス、確かな腕のあるパティシエは、
そんなもので誤魔化さないからね。

>>291
東京の名店レベルの店って岡山にはほとんどないね。ラセーヌは確かに
おいしくてレベル高いけど、もっといい店が増えてほしい気がするよ。
東京の名店の支店がないのは寂しい。
大通りの再開発マンションのテナントとか、裏通りの路面店とかに、
東京の名店や、同じくらいハイレベルな店が並んでくれたらいいのにね。

294 :食いだおれさん:03/10/28 21:14
>>293貴方も分かって無いね。
東京の名店の何所に行ったのか知りませんが
ラ・セーヌほどの、素材使ってる店は
少ないんですがねー。

295 :食いだおれさん:03/10/28 21:31
>>294
あらららら、誤解されたようだね。
ラセーヌを誉めたつもりだったのに、「分かってないね」だって。
貴方こそ、何をどれほど分かってそんな言い方をするんだろう?と、
考えなくていいことを考えてしまうでしょう?

さっきの「もっといい店」が言葉足らずだったのかもしれないね。
ラセーヌみたいにハイレベルな店がもっと増えてほしいと言いたかったんだよ。
東京の名店の支店もほしいしね、貴方も知ってるなら気持ちは伝わるよね。
言葉足らずで誤解を招いたなら、それは謝るよ。「ごめんね」

296 :食いだおれさん:03/10/28 21:52
>294、ゆがんでるね。

297 :食いだおれさん:03/10/28 22:06
294は自作ジエン房か?いくらなんでもそこまでムキになるのは関係者もしくはその店の人間というのは確実なわけよ!

298 :291:03/10/29 09:02
>>293>>295さん、御免なさい。
私の、書き込みで不快感を持たれたのはお詫びします。

>さっきの「もっといい店」が言葉足らずだったのかもしれないね。

この部分で、ラ・セーヌよりもっと良い店が出来て欲しいと言う意味に
取れたので、反応してしまったのです。
実際ラ・セーヌは、本当に素晴らしいと思っています。
例えば東京のモンサンクレールより味に関しては、上だと感じていますので
岡山人としては、こういう店が一軒でもあることは
誇りに思っていいと、思います。
勿論、関係者では断じてありません。
メールの書き込みは、難しいものだとも思いました。
面と向かえば、誤解も無いようなことなのですが・・・・・




299 :食いだおれさん:03/10/29 12:39
ラセールって、県庁からどっちの方へかキボンぬ?
スレ読んで、行きたくなったので。

300 :食いだおれさん:03/10/29 12:57
東京の名店の支店も、岡山にほしい・・・・。

301 :食いだおれさん:03/10/29 14:53
広島の支店でもいいじゃん。

302 :食いだおれさん:03/10/29 15:02
サソリに気を付けて下さいね。

303 :食いだおれさん:03/10/29 15:04
●●●マスコミの「盗聴、盗撮」は許されるのか?その8●●●
http://natto.2ch.net/mass/kako/1011/10115/1011522150.html
290 名前: 投稿日: 02/02/14 11:38 ID:6fbKGLCS
>>266
大衆週刊誌(文春とか新潮とかポストとか)の漫画家も盗聴を使っているね。俺
が思いついたネタを使っていた漫画家を偶然見つけたことがある。そいつはテレ
ビで生意気なことをしゃべっているよ。盗聴がばれているのに、哀れだ。
ただし、漫画家家本人が盗聴を使っているのか、雑誌社が盗聴を代行している
のかは、わからない。俺は雑誌社だと見ているのだが。

240 名前: 213 投稿日: 02/02/10 15:36 ID:jE2ivfkk
一般人で「お部屋拝見」で見せている人も、実は陰で裏切られている
(盗聴されている)んだと思うと、可哀相だなと思う。
芸能界に入りたいと思った事は無いが、
マスコミや華やかさに憧れるのは、別にその人の勝手だし、有名になるのが好きな人は、
その人なりの夢なんだろう。その夢まで何か言おうとは思わない。
でも、そういう人だからといって、盗聴されたり、嫌がらせを受けていいわけではない。

84 名前: ○○○ 投稿日: 02/01/31 01:15 ID:l3fSW81R
>>78
たぶん、君が書いている通りだよ。確信犯だ。テレ朝が、俺の電話を盗聴
したネタを使っているのは、ずいぶん前から確認している。俺だって、メディアに
ネタを提供するために生きて行くつもりはない。ついでに書くが、フジの「恋のちから」
をチラッと見たが、盗聴からヒントを得ている。盗聴は盗聴。いいかげんにしろ。

304 :食いだおれさん:03/10/29 16:40
>ちゃんとお醤油の味と香りで煮込んだコクのあるおでんのお店はありませんか?
>何代もずっと岡山のわが家ですが、おでんの味付けは関東?風。
>お出汁と塩味?のおでんでは、正直もの足りないんですよね。

岡山の某所にあるおでん屋、塩湯の中にネタをぶっこんでるだけの代物。
2人でちょこっと飲んで食べて、大したことないから他へ行こうという話しになって、
いざ会計の段で目が飛び出そうになった。諭吉が飛んでく!マジかよ?(泣笑)


305 :食いだおれさん:03/10/29 16:46
いま○らの事かな?

306 :食いだおれさん:03/10/29 23:58
みなさん、ケーキでびびったみたいでつね。
大手饅頭でも、食べてなさい。


307 :食いだおれさん:03/10/30 16:36
連島の、町田という日本料理店は
今も健在でしょうか?
以前行った時、美味しかったので・・・・・


308 :食いだおれさん:03/10/30 18:03
岡山市には、ちゃんとカツオで出汁をとった本場東京や信州の蕎麦屋がないのですか?
産地限定の小麦粉を厳選して足踏みした本場の讃岐うどん屋がないのですか?
背開きの鰻を白焼きにした後蒸してたれ焼きにする鰻屋がないのですか?
京野菜を使って伝統的な美意識を守り受け継いでいる本場の料亭はないのですか?
胡麻油を使って香ばしく黄金色に揚げた本場のテンプラ屋はないのですか?
オホーツクや東シナ海の魚介を空輸した本格的北海道料理屋や沖縄料理屋はないのですか?

309 :食いだおれさん:03/10/30 18:42
みなあるでよー。

310 :食いだおれさん:03/10/31 07:51
ねえよ。どれもニセモノ、岡山は幅の狭いまち。どうにかしてくれ!!

311 :食いだおれさん:03/10/31 08:45
それなら、大阪においで。

312 :食いだおれさん:03/10/31 08:56
観光客ですが偶然入った蕎麦、中々良かったですよ。
名前も忘れましたが、西川というんですか?綺麗に整備された
小川から、天満屋のほうに行く途中だったと思いますが。

313 :食いだおれさん:03/10/31 12:41
>312
また関係者の自作自演が。表町関係者はこれだからウサンクサイ!

314 :食いだおれさん:03/10/31 12:45
>>311
大阪なんかに行く暇があったら、
いっそ東京まで足を伸ばしちゃいますよ。
そのほうが数も量も質も高いですから。


315 :食いだおれさん:03/10/31 15:33
田舎者が何言うてるの。
新幹線代余分にかかるよ、金あるの?

316 :食いだおれさん:03/10/31 15:42
>>315
痛い大阪人気取りハケーン
岡山から東京だったら、飛行機じゃない。

317 :食いだおれさん:03/10/31 16:02
それなら広島に来なさい。
岡山より遥かに、美味い所あるよ。

318 :食いだおれさん:03/10/31 16:12
広島焼きしかない癖にw

319 :食いだおれさん:03/10/31 16:23
>>318
痛い大阪人気取りの人かな?
客観的に広島の牡蠣は全国区だと思うけど。

320 :食いだおれさん:03/10/31 23:09
黙ってママカリで、ご飯食べときなさい。

321 :食いだおれさん:03/11/04 17:47
クレド近辺の峠。個人的にはあまり好きじゃ
ないですけど、そばがきなどもあり、日本酒
も品揃えがいいですよ。岡山で出雲そばのおいしい
店ないですかね?

322 :食いだおれさん:03/11/04 18:56
ない

323 :食いだおれさん:03/11/05 11:35
よね。

324 :食いだおれさん:03/11/05 11:51
大阪には、一軒あるんだけどねー。
(ヒント)道頓堀を東に行った所でーす。
大阪に、おいで。


325 :食いだおれさん:03/11/05 12:10
何でもあるんだね大阪には。
田舎に住んでる身にとっては、羨ましいよ。

326 :食いだおれさん:03/11/05 15:27
300代で、もうネタ切れですか?

327 :食いだおれさん:03/11/05 22:25
大阪行くなら島根行ったほうが
いいと思う。

328 :食いだおれさん:03/11/05 22:26
すいません岡山、香川の名店すれでした。

329 :食いだおれさん:03/11/05 23:12
島根には、出雲大社しかないぜ

330 :食いだおれさん:03/11/06 08:51
蜆があるじゃないか。

331 :食いだおれさん:03/11/09 18:50
岡山市中心部で美味いふぐ料理屋ないかなぁ?

332 :食いだおれさん:03/11/09 22:14
岡山市ほどの、都会なら一軒ぐらいはあるんじゃない?

333 :食いだおれさん:03/11/09 22:18
飛行機で、東京まで逝くか?

334 :食いだおれさん:03/11/10 04:06
山口でじゅうぶんです。

335 :食いだおれさん:03/11/10 08:58
大阪の方が、近いですよ。

大阪・岸和田に「喜多八」という大変美味しい、
料理の技も見事なお店があります。予約を入れますと、
その時間から逆算してふぐをしめるので一番食べ頃の身でてっさがでます。
様々なふぐ料理が出ますので、てっさはいい身のところを
数切れだけ大きな短冊型にしてあります。
皮や身皮が様々なかたちで出てきます・・・書ききれないです。
お一人2万円前後から最高に高くても36000円(昨年)でした。
もし機会がありましたらもう最高におすすめのお店です。 
営業期間は10月から3月までです。要予約です。
ふぐの博物館でも有名ですからご存じの方も多く
ていらっしゃるかもしれませんね。

336 :食いだおれさん:03/11/10 11:39
河忠

337 :食いだおれさん:03/11/10 12:23
>335
宣伝?バ関西は自分のスレへお帰りくらさい。


338 :食いだおれさん:03/11/10 12:27
>>337岡山人が、河豚の美味しさ知らないというから
教えてあげただけです。
でも田舎の人に、美味しさが分かって好きになられても
困るんですけどね。
天然物は、少ないのだから・・・・・・

339 :食いだおれさん:03/11/10 13:24

下関や門司の「ふく」が本場でしょ?おいしいよね。
「でんがなまんがな味おんち」で「味覚文化の乏しい関西人」は
岡山にかかわらなくていいよ。粉食べてれば?

340 :食いだおれさん:03/11/10 17:49
折角おしえてあげたのに、素直じゃないですね。
何でも最上級のものを食べないと、本質は分から無いですよ。
下関が最高という神話は、忘れなさい。
上等の物は、大都会に来るものですよ。
と言う訳で星野さんも、玉野から離れたでしょ。

341 :食いだおれさん:03/11/10 18:06
>>all
グルメ板の嫌われ者「大阪人」はスルーで

342 :食いだおれさん:03/11/10 18:24
釣りもそこまで行けば立派なもんだ。

343 :食いだおれさん:03/11/10 23:22
相変わらず、レス伸びないね。

344 :食いだおれさん:03/11/11 00:13
山口の友達のばーちゃんが料理したふぐが一番うまかったよ
免許もってないけど。本質ゆーならこーいうのをいうんじゃない。
金もかからんし、飾るところもないし、家庭料理の一部なんやなー
って実感できました。最近はあまりとれんから食べれんゆーとった
けど。

345 :食いだおれさん:03/11/11 12:13
折角カキコしてくれた河忠は、どうなん?

346 :食いだおれさん:03/11/11 19:48
自作自演が得意なうざーいバ関西は放置で。

347 :食いだおれさん:03/11/12 00:14
河忠は何と読めばいいんですか?昼からやってれば行きたいっす。

348 :食いだおれさん:03/11/12 20:23
かわちゅうでしょ

349 :食いだおれさん:03/11/12 20:31
バ岡山ネタ切れでつよ。
がんばってくらはい。
おえりゃーせんのー

350 :食いだおれさん:03/11/20 21:14
岡山にオイスターバーってないんですか?
あとおいしいロシア料理店とか。

・・・ないんだろうな、きっと。(泣)

351 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 23:44
岡山の岡南に一安っていう焼肉屋がある。
いままで食べたなかでこんな旨い店はなかった

352 :ラーメン大好き@名無しさん:03/11/20 23:46
たしかに一安はうまい
なんか改装して無煙になったらしい

353 :食いだおれさん:03/11/20 23:46
昔国道2号線沿いでしたか、逆さまになった
ドライブ・インがあったそうですが
今も盛業でしょうか?

354 :食いだおれさん:03/11/21 08:45
>>350東京に来なさい。
両方ともあるから。

355 :食いだおれさん:03/11/21 10:55
>>354
ありがとう。
東京は大好きだし、年に何度か行くんだけど、
カキを食べにわざわざ行くのは無理だし・・・(笑)
ちょっと遠いし交通費もかかるしね、岡山って不便で悲しい(泣)

356 :食いだおれさん:03/11/21 18:53
京都にも、加藤登紀子のロシア料理店あるで。

357 :食いだおれさん:03/11/21 19:54
それなら、大阪にもありますよ。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2444/melmaga12.html

358 :食いだおれさん:03/11/21 20:25
>>356
加藤登紀子の?有名じゃーなー。
東京には、お母様がされよーるお店があるとかゆーし。

>>357
大阪は、ガラが悪ーて関西弁が不愉快じゃけー行かんのんじゃ。

359 :食いだおれさん:03/11/21 22:41
>>358
折角教えてあげたのに、岡山県人とはなんと礼儀知らずなのでしょう。
大阪では、[いかんのじゃ]などと、下品な言葉は使いませんヨ。
せいぜいママカリでも、食べていなさい。

360 :食いだおれさん:03/11/21 23:02
ガイシュツだったらスマソ、
スレタイの両端はペンタゴンとブラックホール?

361 :食いだおれさん:03/11/21 23:36
>>353
はるか昔にあぼーんされてます

362 :食いだおれさん:03/11/22 08:10
そうでしたか、入ると気持ち悪くなり
リピートしようという気には、なりませんものね。

363 :食いだおれさん:03/11/22 22:27
誰か、最近の[魚正]のレポして頂けませんか。
初代の時は、行ったことあるんですが
その時、使い走りだった娘さんの仕事は未知数なのでお願いします。
今度訪岡するので。

364 :食いだおれさん:03/11/22 22:57
岡山ではキン肉マンは放送されてなかったの?それ以前にジャンプ売ってなかったの?
料理屋の名前だと思われて全然通じていないのかな

365 :食いだおれさん:03/11/23 00:17
>>363期待しても無駄だよ。
どうせBグルばっかしなんだからさ。

366 :食いだおれさん:03/11/23 18:08
>>363
相変わらず値段の面では、岡山3高値の一つですね。
女性の手は暖かすぎるといって、シャリの温度が違うという人もいます。
まぁ 相変わらず名門は維持していると思います。
岡山財界

367 :363:03/11/23 18:11
366さん、ありがとう御座います。
私の行った時は、高島屋の美術部らしき方達が
来ていました。

368 :食いだおれさん:03/12/01 22:03
クレドの中華屋さんは健在でつか?

369 :食いだおれさん:03/12/03 15:37
クレド上部の中華と和食はどちらもあぼーん寸前です。中華はある意味あぼーんしてますが

370 :食いだおれさん:03/12/04 21:19
おいしいおせちはどこいけばあるのでしょう?

371 :食いだおれさん:03/12/07 01:49
香川牟礼町のかき焼き食べ放題ってどう?

372 :食いだおれさん:03/12/07 02:52
津山市に出張に行きます。誰か美味しいお店教えて。焼肉とかいいかな

373 :食いだおれさん:03/12/08 04:16
香川県出身者の恥ずかしいグルメ日記

http://www5d.biglobe.ne.jp/~albireo/nikki12.htm

374 :食いだおれさん:03/12/28 01:00
>>370さん
岡山在住なので、おせちは毎年ひな市に頼んでます
今年は量の違いで7万と5万円の2種類あるみたいですぞ

375 :食いだおれさん:04/01/04 11:35
>>161
あー、わかる。
一船400円で晩飯になるほどたっぷり。一粒がとにかく大きい!
ちょっと前に流行ったカリカリ系ではなくて、トローリどっしりしてます。
ちょっとぐらい冷めてもウマー
トポスとサンクスの間の交差店を岡山駅の方へ向かってあるけば見つかるハズ。
でも夕方からしかやってないような・・・。

376 :食いだおれさん:04/01/04 11:56
牡蠣の話題もちょこっと出てるが日生だか赤穂だかは割とウマーだったような。
詳しい事はわからんのでググってみてくれい。

オイスターバーなんつうこじゃれた物は岡山には期待せんほうが●。

377 :食いだおれさん:04/01/06 05:59
遅すぎでスンマセン。

>>354
どこですか?
岡山出身東京在住です。牡蛎(安く沢山)食いたいです。教えて下さい。

>>355
逆に東京じゃ鰆の刺身なんぞはまず食えりゃあせんけえなあ。
ちゅうか、そもそも岡山からなら、広島なり鳥取なりに行けばなんぼでも食えるんじゃ?>牡蛎
最悪岡山の酔心とかでも生牡蛎食えたし。


378 :食いだおれさん:04/01/07 02:11
岡山市内で、安くてとにかく味の美味しいフレンチってないでしょうか?
来月行くんです・・・

379 :食いだおれさん:04/01/07 15:01
リヨンペラーシュってどう?

380 :食いだおれさん:04/01/07 16:46
だけ?

381 :食いだおれさん:04/01/07 21:17
>>378
馬鹿は帰れ

382 :食いだおれさん:04/01/07 23:12
貴重な観光客様に向かって、何という事を言うんだ。
ばかたれ

383 :食いだおれさん:04/01/08 13:37
そうだそうだ


384 :食いだおれさん:04/01/08 15:33
岡山には行かないほうがいいよ、378さん。

385 :食いだおれさん:04/01/10 14:41
岡山市内で、安くてとにかく味の美味しいイタリアンってないでしょうか?
来月行くんです・・・


386 :食いだおれさん:04/01/10 15:56
岡山市内で、安くてとにかく味の美味しい居酒屋ってないでしょうか?
来月行くんです・・・

387 :食いだおれさん:04/01/10 16:01
同じようなネタフリしかないマヌケ

388 :食いだおれさん:04/01/10 16:41
同じような店しかないマヌケ な町

389 :食いだおれさん:04/01/10 17:11
で、どうなの
いい店あるの?

390 :食いだおれさん:04/01/10 17:47
おいしい居酒屋って聞かないな。
今の時期、牡蠣や白子を取り扱ってる店なんかが欲しいが、
まだ来て半年なもんで、あまり知らない。

391 :食いだおれさん:04/01/10 20:03
来岡半年でしたら、是非[魚正]に行ってみて下さい。

392 :食いだおれさん:04/01/11 04:47
魚正ってどんなとこだ?
値段と味と品揃えを聞きたいっす。。

393 :食いだおれさん:04/01/11 08:32
岡山で最高のネタ揃えた鮨屋です。
15000円以上は、覚悟してください。
一度も行かないで、岡山人は名乗れません。

394 :食いだおれさん:04/01/11 15:04
プチマリエのディナーはどう?

395 :食いだおれさん:04/01/21 18:04
横浜に来て10年の主婦です。プチマリエ好きでした(^^)V
ケーキは西の方が美味しいと思います。

396 :食いだおれさん:04/01/21 19:20
もっとネタだそうぜ。
大手饅頭とかさー。

397 :食いだおれさん:04/01/27 02:28
岡山県のお好み焼きのおいしいお店を教えてください。
平島あたりだと嬉しいなぁ♪

赤坂町にあるラーメン屋さんおいしかった。
名前を忘れてしまいましたがセブンの近くだったような…

398 :食いだおれさん:04/02/02 03:56
>397
洋服の青山の裏あたりの住宅地の中にあるお好み焼き屋



399 :食いだおれさん:04/02/22 22:57
東京から義母を連れて金毘羅さん詣でをしに行きます。(1泊2日女二人旅)
金毘羅さんに行けて、夜美味しいものを食べられれば満足だと義母は言いますが
めちゃくちゃ食べ歩いていてえらく口の肥えている人なので、
へたな料理旅館とかだと「嫁子ちゃんたら、リサーチ不足!」とか言われちゃいそう・・・

過去ログ読んだところ岡山経由で行って「魚正」かなぁと考えていますが、
他にどこかお薦めはありませんでしょうか?
まだ詳しい旅程を決めていないので琴平でも高松でも岡山でもいいのです。
よろしくお願いします。



400 :食いだおれさん:04/02/23 09:04
400
とりあえず。

401 :かざば:04/02/24 06:54
岡山駅らへんの「磯」ってどうですか?
岡山駅そばか
倉敷駅そばで「ふなめし」食べれるとこ
教えて下さい

402 : :04/02/24 09:35
>>399
東京からわざわざ、寿司食べに行く価値は無いよ!銀座には同じ値段で、
もっと、うまいとこあるでしょ!

403 :399:04/02/24 23:12
>>402
そうそう、そうなんですよ〜。だから困ってしまって…
別に高級でなくてもいいので、「こんなの東京じゃ食べられないわね」って母が
喜んでくれるような、土地の美味しいものを食べさせてあげたいのですが。

404 :食いだおれさん:04/02/25 00:57
>>403
岡山で魚となるとママカリとサワラになるんだけど、
寿司となるとどうかな〜?

といっても、実は岡山の魚市場の方が、
東京よりもイイものも中にはあるからバカにはできない


405 :食いだおれさん:04/02/26 00:07
>403
値段的・時間的に良ければ魚正に行かれては如何ですか?
俺はまだ行った事はありませんが・・・。
まぁグルメ本で先代(父親)とは言え日本一のすし屋と言わしめた
おすし屋さんですから。
参考程度にしてくださいネ。

406 : :04/02/26 09:53
       ↑
    マニュアル厨    ┐(´ー`)┌

407 :食いだおれさん:04/02/26 11:32
先日、魚正の太巻きを食べましたが、良いお味でした。

噂では、五條坂(漢字がこれでよいかはしりませんが)が美味しいと聞きます。
が、行ったことがありません。どうなんでしょう?

東京がよく出てきますが、同じ値段なら、岡山で食べた方が良い物が食べられることもあります。
よく築地に行くのですが、カキなんかだと岡山で食べる方がよっぽど新鮮で安かったりします。
でも、日本の中枢ですから、良い物が集まってきているとも言えます。

岡山の水になれているせいもあるかもしれませんが、瀬戸内のお魚はおいしいし、
お店の数は少ないですが、探せばいいお店もあると思います。

わたしは、ごう原、けっこう好きです。
それから、安いところだと珍竹林。少し味が濃いですが、
瀬戸内のお魚が安く、美味しくいただけます。


408 :399:04/02/27 17:13
やはり魚正にしようかな〜と思ってます。
前の方にあった「吉行淳之介や丸谷才一も絶賛」なんてのに義母は弱そうなのでw

ママカリと鰆ですね!瀬戸内のお魚、とても楽しみです。ありがとうございました。


409 :食いだおれさん:04/03/26 18:13
坂出の湖南さいこー
休み多いけどねぇ。

中華料理デス(・∀・)

410 :食いだおれさん:04/03/28 16:47
岡山の店って、同じような味付けでバリエーションがなかったり、
突拍子もないゲテモノ路線に走ったり、味覚文化が乏しいような気がする。
鰆(サワラ)、カキなんかは確かに絶品だけど、それは素材がいいから。

411 :食いだおれさん:04/03/28 17:25
やっぱ関西人ってバカだね。
中部をみてごらんよ、すごいターミナルに土産物や特産品、飲食店など
時間をつぶせる機能が集められる予定だよね?
著名なプロデューサーによる本格的なフレンチと中華のレストランも。
ところで関空は?
大阪らしさだの関西らしさだの拘った挙句、うどんとカレーとたこ焼き
お好み焼きしか食べられない空港ですか?
レストランがないといってるんじゃないよ、マトモな食事をいい雰囲気で
楽しめる店がない、外国人の利用者が快適に過ごせない空港だってこと。
聞くけど国際空港だよね?首都圏に次ぐ日本第二の関西圏だよね?
そんなことじゃ成田や羽田に敵わない以前に、中部に追い越されちゃうよ?


412 :食いだおれさん:04/04/01 20:32
ちょっと一杯なら成田家をお勧めします。

413 :食いだおれさん:04/04/04 22:25
とにかく、店が少ないのが不満。
都会なら当たり前にあるチェーンが少ないし、
地元の店はどこも同じようなものか、
逆に突拍子もないゲテモノ路線かのどっちか。
まじでどうにかして欲しい。
都会の有名店とかどんどん出店して欲しい。

414 :食いだおれさん:04/04/06 22:32
岡山で、おいしい羊肉を食べさせてくれるお店はありませんか?
レストランやビストロでラムのローストももちろん大好きですが、
安くてお腹いっぱい、しかも美味しいラムが食べたいので・・・。
スーパーでも品薄?だったり、売ってても小分けにして高かったり。
お取り寄せでもするしか、方法はないんでしょうか・・・。

415 :食いだおれさん:04/04/06 23:03
蒜山にでも行けば、あるのでは?

416 :食いだおれさん:04/04/06 23:17
遠いねー

417 :食いだおれさん:04/05/04 19:07
『至言』

似たような味つけや内容の店ばっか100店あるよりも、
いろんな味つけや内容の店が合計50店のほうが豊か。

「いろんな種類から選べる」ことが大事なのではないかと。
岡山は、そういう種類の豊かさに乏しいかもしれないよ。


418 :食いだおれさん:04/05/04 19:11
エニョールタコスでも良いか。




419 :食いだおれさん:04/05/04 19:12
>>408
魚正って、相場いくらよ?
万単位と思うが・・。

420 :食いだおれさん:04/05/04 19:26
幾らなら、幾の?

421 :419:04/05/04 19:34
10000円まで、それ以上は無理。

422 :食いだおれさん:04/05/04 21:08
スレ違いかもしれませんが、岡山で大食いメニューを
やってる店はありますでしょうか?
特別大食いメニューとなってなくても、やたらでかいメニューを
置いてるとこがありましたら教えてください。

先日岡山市奉還町の「くろかわ」へ行きましたが
不完全燃焼でしたので(w

423 :食いだおれさん:04/05/08 19:59
明日用事で岡山市を訪れるのですがどこで食事したらいいか教えてください。
魚が食べたいので寿司屋がいいのですが、
魚正という店は日曜が休みみたいなのです。
グルメな岡山県民のレス至急求む。


424 :食いだおれさん:04/05/08 20:36
答えたんしゃい。
おえりゃーせんのー。

425 :食いだおれさん:04/05/09 00:52
もう夜中だよーん。
岡山全店、日曜日休みかしら?

426 :423:04/05/09 01:23
お願い 誰か教えて。

427 :食いだおれさん:04/05/09 08:51
関西人の私が、お教えしますわ。

http://www.mplaza.co.jp/umaimon/hp_link/hp_linktop.htm
http://www.kurashiki.org/

自分でこの中から、選んで。
月並みなんだけど、この際しょうがないから・・・・

428 :423:04/05/09 10:22
>>427
ありがと
どこか行ってくる

429 :食いだおれさん:04/05/11 21:46
どうでした?

430 :食いだおれさん:04/05/22 16:44
岡山ってマトモな店が少ない。味付けにバリエーションがない。
全国の有名店の支店が少ない。チェーン店も同じような規模の都市より少ない。


431 :食いだおれさん:04/05/22 18:50
岡山って焼肉屋が多いのに、韓国家庭料理ってあまり見ないですよね。
東京の大久保・上野のようなコリアンタウンってあるんでしょうか?
焼肉じゃなくて鍋料理などが食べたいのです。
お勧めのお店があれば教えてください。

432 :食いだおれさん:04/05/22 20:42
田舎は、選択屍少ないよ。

433 :食いだおれさん:04/05/23 07:42
>>431
韓国朝鮮料理だったら朴傳もあるし高島屋の裏にもあるだろ。
結構多いんだが成りすましのなんちゃって岡山人か?
コリアンタウン?アホか。そんなものよりデニッシュタウンと
イタリアンタウンのほうが先だろ。っていうかオランダ通りか。

434 :431:04/05/23 17:48
>>433
単に韓国料理が好きで食べたいだけなんですが。
岡山には半年前から住んでいます。
ボクデンはこの前行ったのですが、正直全然おいしくなかったし
接客態度もあまり良くなくて。

高島屋の裏かぁ、今度チェックしてみますね。



435 :食いだおれさん:04/05/23 20:42
>>434
ボクデンも忙しくなったんだろうし、売れたから殿様になってんのかもな。
っつか全然美味しくなくて接客も良くないって、お前ライバル店関係者?
実はどこかの韓国料理屋関係者で、ネタ振りしておいて宣伝するとか。
よくあるパターンだからね。
それか母国の味が忘れられないとかだったら親に作ってもらいなさい!
じゃなきゃテメエで作れ。ってな感じで、ま、そろそろ問題に入るとすっか。

高島屋の裏通りにある韓国家庭料理の店、美味いぞ。小ぢんまりした店だが
家庭料理というだけあって、家庭的で庶民的な感じだ。
本当に涙が出る青唐辛子やら食いながら、韓国の何とかいう発泡白酒飲むべし!
青唐辛子は半端じゃなく辛いからチャレンジャー向けだが、料理は何でも
そこそこ美味いから心配ない。漏れは実は、韓国料理とかエスニカンが苦手なんだが、
あそこのはまあまあ、美味いと思えたからな。

436 :食いだおれさん:04/05/24 23:19
435は釣り?ぢゃなきゃあ、とてつもないアフォだな

437 :食いだおれさん:04/05/29 02:32
>>436
なにお前!ぷげら
もしかして図星であせってる関係者?
それとも僕伝?
宣伝・サクラ・誘導・売名カキコなんか
どこにでも転がってるだろが、事実として。
僕伝が売れて殿様になったのも事実、
駅近くに美味い韓国料理屋があるのも事実、だろが。
とてつもないアフォはお前みたいな種類の人間じゃ!
しかし岡山、ろくでもねー店が多いな。

438 :食いだおれさん:04/05/29 08:24
魚正>>>>>>>>>>>>>>>>>>夜寿司(自称w

439 :食いだおれさん:04/06/02 23:07
気軽に使えてちょっと洒落た感じのビストロとか、
ヨーロッパ系の郷土料理なんかを食べられる店が岡山にほしいねえ。
ロシア・北欧・地中海・トルコ、てな感じで。
あと本格的でおいしい北海道料理・沖縄料理・蕎麦・天ぷらの店。

440 :食いだおれさん:04/06/06 23:57
>気軽に使えてちょっと洒落た感じのビストロとか、
>ヨーロッパ系の郷土料理なんかを食べられる店が岡山にほしいねえ。
>ロシア・北欧・地中海・トルコ、てな感じで。
>あと本格的でおいしい北海道料理・沖縄料理・蕎麦・天ぷらの店。

林原モータープールを再開発するハヤシバラシティや、
岡山会館を再開発するパチンコハリウッドに、期待したい!!

441 :食いだおれさん:04/06/06 23:59
痴呆板いけ

442 :食いだおれさん:04/06/16 23:18
倉敷のあじ仙。台湾料理だけど
見たこと無い酢豚が出てきておいしかった。
中は王将みたいなかんじ

443 :食いだおれさん:04/06/17 14:32
時季遅れかも知れませんが、サワラを食べに岡山へ行きたいんです。
で、探したら、刺身やしゃぶしゃぶ、ばら寿司の出る店は見つかったんですが、
普通の握り寿司で食べられる店が見つかりませんでした。
どなたか御存知ないですか?あと、サワラ食うならココ!というお勧めもあればぜひ。

444 :食いだおれさん:04/06/17 16:37
岡山の寿司屋なら、何処でも鰆はあるよ。

445 :食いだおれさん:04/06/30 02:30
>>443
店なんかに期待するより、市場や信頼できる魚屋で直接買うこと。
各地の朝市や卸市場、魚屋、スーパーで買えば安くて旨いよ。
できるだけ大きいものを選ぶことが、旨い鰆を食べる秘訣だから気をつけて。
和食処なんかに行くと、べらぼうに高い値段で少ししか食べられない。
そんなことをしてると、鰆が値上がりして庶民の口から遠のくよ。
店に儲けさせて笑うのは、店主と近所の地元商業関係者だけ。


446 :食いだおれさん:04/06/30 02:47
>>443
理想的には4から5月いっぱいだから、ちょっと遅いとは思うけどね。
今も店には並んでるけど、産卵のため瀬戸内海に入ってきた鰆なので、
産卵後はどうしても味が落ちてしまうんです(手に入れば、
冬の寒鰆もあぶらが乗っておいしいんですけどね)。
いちばんのお奨めは、朝市や魚屋で買って、おろしてもらうこと。
持ち込み可能な店やその場で食事のできる市場がないのは残念ですが、
たいていの場合は、頼めば刺身にくらいしてくれるので、旅行で
いらっしゃるなら宿のお部屋に生醤油とワサビを用意しておいて、
作りたてのお刺身を味わってください。これがいちばんお利口ですね(笑)。
ちなみに、時期と運がよければスーパーのお刺身でもそれなりに食べられます。

447 :食いだおれさん:04/06/30 02:50
網焼きハンバーグ

448 :食いだおれさん:04/06/30 08:12
魚正 休んでるそうですね?


449 :食いだおれさん:04/07/01 22:17
鰆料理 表町さかぐち とかどうよ?


450 :ほたる:04/07/02 18:38
岡山に来て3年目なのですが、余り出歩きません。
なのに、このたび他県から来るグルメの接待を仰せつかりました。
日本料理、お刺身の美味しいお店を教えてください。値段の上限はこのさい言っていられません。(泣)よろしくお願い致します。

451 :食いだおれさん:04/07/02 18:47
うそっぽいなー。
他県ってどこ?
このさい言ってられませんて、接待で落とすんでしょ? 仰せつかったって言ってるんだから。
ま、もうちょっと遊びます?



452 :食いだおれさん:04/07/02 18:50
それなら、魚正しか無いよ

453 :ほたる:04/07/02 23:11
早速のレス、ありがとうございます。色々検索してみましたがやはりそのようですね。
他県は、東京です。
他都っていうのも変でしょ。
散々美味しいものを食べているくせに、ご馳走してね だなんて・・・プ、プレッシャーです。
仕方がないので、清水の舞台から飛び降りるつもりで行ってみます。
東京が出てきたり、京都が出てきたりでややこしくて申し訳ありませんでした。


454 :食いだおれさん:04/07/05 16:03
>気軽に使えてちょっと洒落た感じのビストロとか、
>ヨーロッパ系の郷土料理なんかを食べられる店が岡山にほしいねえ。
>ロシア・北欧・地中海・トルコ、てな感じで。
>あと本格的でおいしい北海道料理・沖縄料理・蕎麦・天ぷらの店。

林原モータープールを再開発するハヤシバラシティや、
岡山会館を再開発するパチンコハリウッドに
(っていうか、どこが作ってくれても有難いんだけど)、
期待したい!!
便利な中心部に、いろんなタイプの飲食店がたくさん
増えて、バリエーション豊かな岡山になって欲しい!!


455 :大阪人:04/07/05 16:43
希望が叶えられたらいいね。


456 :東京人:04/07/05 22:14
希望が叶えられたらいいね。

457 :野村岳司:04/07/05 22:26
ここ良いですよ!!
http://akasaka.cool.ne.jp/aruqueid/

458 :横浜人:04/07/06 00:56
希望が叶えられたらいいね。

459 :岡山人:04/07/06 08:19
誰か、希望を叶えてくれ。

460 :食いだおれさん:04/07/06 18:29
>>林原モータープールを再開発するハヤシバラシティや、
>>岡山会館を再開発するパチンコハリウッドに
>>(っていうか、どこが作ってくれても有難いんだけど)、
>>期待したい!!

そうですね、期待できると思いますよ。

>>気軽に使えてちょっと洒落た感じのビストロとか、
>>ヨーロッパ系の郷土料理なんかを食べられる店が岡山にほしいねえ。
>>ロシア・北欧・地中海・トルコ、てな感じで。
>>あと本格的でおいしい北海道料理・沖縄料理・蕎麦・天ぷらの店

そういった種類の飲食店が、岡山にも増えて欲しいですね。


461 :東京人:04/07/06 23:31
一緒に夢を叶えましょう!

462 :食いだおれさん:04/07/07 11:53
再開発かぁ…
料理よりシネコンのひとつも作ってくれよ。

イタリアンでステリーナがわりと美味いのでよく行く。

463 :食いだおれさん:04/07/07 22:40
>>462
シネコンなら、岡山会館にお願いしようよ!
あの辺はメルパのシネコン計画があったのに、
表町の方面が妨害工作をして一度潰したんだって。
今回はジャマさせないで、岡山会館を落札した
パチンコハリウッドさんに凄ーいものを作ってもらおう!
それか森ビルとかに売って巨大ファッションビル+シネコン、
そしておいしい飲食店をいろいろ、たくさん!!コレ最高!!

464 :食いだおれさん:04/07/07 22:53
>463
(*´∀`)人(´Д`*)ノ
い い ね え …夢のよう。

パチンコ屋が買ったって聞いて「またパチンコかよ」と思ったけど
そうだよな、パチンコ屋がシネコンやってくれないかなあ。
もう倉敷まで行くのヤダ。
ついでに有名飲食店入ってほしい。スポクラも入ってほしい。
岡山は中華が弱い気がするので、中華に期待。

465 :食いだおれさん:04/07/08 08:09
>>464
中華や韓国料理、焼肉系そしてうどんなどは、過剰なほどにあると思いますが・・・。
個人的にはどなたかも書き込んでいらっしゃるような、本格的な日本料理
天麩羅(太白胡麻油を使ったもの)、鰻(一度蒸してから焼いたもの)、
蕎麦(本場信州や東京の味)、各地の郷土料理(北海道や三陸の山海の幸、地酒)を
楽しめる店が欲しいと思います。
もちろん、「ロシア・北欧・地中海・トルコなどヨーロッパの郷土料理」や
「中華」など「有名飲食店」もいいと思いますよ。

>>463さん、>>464さんらのお考えになる色々なもの、「ファッションビル、
シネコン、飲食店、スポーツクラブ」など、複合的に機能を集めた駅前の核、
県外からも集客でき、岡山の都市景観も浴するような開発に期待したいですね。
ハリウッドを経営する企業は遊技業で成功していますが、県内有数の売上げ、
利益を誇る優良企業です。
多くの遊技場を切り盛りし新店舗も出店していますが、街づくりへの参画も
可能性はあると思います。
あるいは転売や一括賃貸などにより、別のデヴェロッパーが手がけるのでしょうか。
いずれにしても、一等地の開発に注目しましょう。


466 :食いだおれさん:04/07/08 08:13
地方都市特有の、中心商店街が衰退するという
現象は起こってないんですか?


467 :食いだおれさん:04/07/08 11:38
>465
高級中華って少ないよ…
少ないっていうか、無いよ。

468 :食いだおれさん:04/07/08 11:46
中心商店街って表町のことだろうか。
それだったら寂れてるよ。特に三丁目付近。
あと西大寺にシネコン出来そうだってさ。

469 :食いだおれさん:04/07/08 11:51
>中心商店街って表町のことだろうか。
そうです、天満屋の前のアーケードの通りとか
岡山駅〜路面電車通りから、少し入った
平行してある、商店街とかです。
5年ぐらいは、行ってませんけど。

470 :食いだおれさん:04/07/08 12:10
衰退といっても、天満屋ハピータウンがどんどん郊外型店舗をつくり
イオン倉敷が開店し、という郊外化に加えて、根本的に昔ながらの
商店街が、旧態依然としているから自業自得な面もある。
商店主は老いるし後継者不足もあるし、消費者の嗜好に対できていない
現実もある。自分本位のやり方が根本的にあるのに、外部のスーパーや
行政に責任転嫁したり、他の開発で客が減ると反対したり、そういう
身勝手で本末転倒なことばかりする人も、表町関係者の中に結構いるという事実も。
やっぱり岡山の中心市街地のまんまん中といえば、岡山会館あたりじゃないかと思う。
県内全域や県外からも便利で、人が集まるにはいちばんだし。


471 :食いだおれさん:04/07/08 12:32
>>467
そうですね、東京や横浜のような高級中華はありませんね。
グランヴィアの重慶飯店でしたか、あそこは横浜に本店があり
結構な料理とサービスをご提供くださいます。
本店とは、メニューや店舗コンセプトが多少違うようですが・・・。

あと、高級フレンチや高級イタリアンもありませんね。
先ほど日本を代表する食文化のうちいくつかについては、
東京で食べられるような天麩羅、鰻、蕎麦の店や、
各地の伝統的郷土料理の店が欲しいと書き込みましたが、
今後行われる再開発に期待したいと思います。


472 :食いだおれさん:04/07/08 12:41
東京で食べられるような高級店が、出来たとしても。
当然そういう店は客単価も高い訳だし、ある程度の客数も
必要ですが、集まりますかね?

473 :食いだおれさん:04/07/08 12:44
>471
いいなあ、イタリアンはいいけどフレンチの高級店欲しい。
リヨンとかわりと混んでるし、岡山でも大丈夫だよな多分。

流れに関係ないけど、ビブレ近くの、昔「パリの食卓」とかインド料理屋とか
入ってた西側沿いの店あるけど、あそこってすげー入れ替わり早くない?
家賃高いんかな。
あと、カレー屋アルテと、メレンゲカフェが無くなったのは痛かった。



474 :食いだおれさん:04/07/08 14:38
今年の盆は、5年ぶりに帰省しようと思っています。
今、児島で一番美味しい「うどん」と「寿司」の店はどこでしょうか?


475 :食いだおれさん:04/07/08 16:27
今度津山で一泊するんですが、コレは食っとけ!という物、店はありますか?
一応、麺類、丼、肉類、魚介類、天ぷらなどが好みです。
当方奈良在住、岡山県は初めてです。よろしくお願いします。

476 :食いだおれさん:04/07/08 17:47
>475
桜と菜の花の季節なら、デンマーク料理屋が楽しいんだけど…<津山
あ、ラーメンで津山に美味いトンコツがあるって聞いた。
ラ板で聞いてみ。

あと、津山って千屋に近くないの?千屋牛食いに行ったら?
俺も岡山は転勤で来てるだけなんでよく分からん。
けど千屋肉めちゃめちゃ美味いよ。
神戸牛より好き。

ごめん、児島はしらない。

477 :食いだおれさん:04/07/08 22:11
韓国館が好きだった

478 :食いだおれさん:04/07/08 23:11
>>465
いいね!岡山会館の場所は生かさなきゃ勿体ないよね。
メルパと一緒になって、イオン倉敷よりすてきなシネコンとか、
大手のファッションビルなんかの複合超高層ビルにして、
いろんなレストランやカフェなんかがたくさん集まった施設に
してほしいと思っちゃったりします!
大人も楽しめるような、東京の下町にあるような趣きある
お蕎麦屋、ウナギ屋なんかもいいし、東北の郷土料理も意外といい!
あ、複合ビルなら展望フロアとか展望レストランにも期待!
広い岡山平野に宝石箱をひっくり返したような夜景なんか見ながら
食事したいね。山の間からは遠くに瀬戸内海が見えたりもして、
そんなだったら最高なんだけど。

>>473
思う思う〜!そんなに毎日とかは行けないし行かないだろうけど、
ちょっと高級なフレンチとかなきゃね!
岡山にもレカンとかタイュバンロブション(豪華すぎ?)みたいな
オシャレで格調高いフレンチレストランがひとつくらいいってもいい。
マイナーだけど意外といいのがロシアとかデンマークとか、かな。

>>476
デンマーク料理屋って、あの有名なコペンハーゲンでしょ?
あそこは気軽に行けてちょっとオシャレなレストランだよね〜!
さすがデンマーク人のシェフが作ってくれるだけあって本場の味だし、
空輸されたホクホクポテトやサーモンがおししいのなんのって、
もう絶品だよ!


479 :食いだおれさん:04/07/09 09:00
でもサービス考えると岡山じゃ無理だろうなあ。
東京みたいに美形で優雅な外人スタッフとか無理ぽ<高級フレンチ
いや別に外人じゃなくてもぜんぜんいいんだけどw
でも日本人でも難しげ。
大体広島にも超高級フレンチなんて無いし。

480 :食いだおれさん:04/07/09 20:34
>>479
確かに、恵比寿ガーデンプレイスのタイユバンロブションは
地方都市では難しいかもしれない。
でも、岡山でもそれに近い演出を採用したものや、レカン路線の
高級フレンチレストランは可能だ。
そもそも、外国人スタッフのどこが無理なのかという疑問が湧く。
そんなものは大して難しい問題ではない。
おまけに広島などここでは関係ない。
ハヤシバラシティという素晴らしい再開発もあるのであり、
あの施設内には、世界中からのお客様を迎えるにふさわしい、
高級フレンチから本格的な和食、気軽に入れるビストロ、カフェ、
バーに至るまで、魅力的な飲食店が揃うだろう。そう期待している。


481 :食いだおれさん:04/07/10 00:39
岡山平野を一望できて、夜には宝石箱をひっくり返したような夜景を見ながら
食事やお酒を楽しめる・・・そんな超高層ビルのスペースがほしい。
南方向には山があるから、瀬戸内海を一面に見るのは無理だけど、山や丘の間に
きらめく海が見えたり、夜には小さな船の灯りがかすかに動いて見えたり・・・
そんなところで夜景を楽しみたい。おいしい食事やお酒と一緒に、ロマンチックな
時間をすごしたい・・・300mくらいの、タワーみたいな超高層ビルが理想。

482 :食いだおれさん:04/07/10 10:55
でもさあ、実際に岡山で各国料理は無理だよな。
レストランもどんどん潰れていってるし。
俺だってロシア・モンゴル・デンマーク・ベトナムあたりの
本格レストランがあったらなあって夢を見るけど実際を考えると
東京で食べるだけでいいかなって気もする。
今は東京近いしさ。金さえあればすぐだもの。
同じ理由で高級フレンチも一時は流行るだろうけど、どうかなーとオモ

483 :食いだおれさん:04/07/10 11:59
>>482
無理というからには無理の根拠を出さないとね。
それじゃあ単に、スレへの燃料投入か、他所様の嫉妬みたいだよ?
だいたい勘違いしてるのかもしれないけど、各国料理って
高級フレンチみたいな豪華エクスペンスィヴばっかじゃないでしょ。
ロシア料理でも庶民的なアレンジと宮廷料理では別の国みたいなもの。
デンマークなど北欧の料理もそうだよね、フランス料理の影響を受けて
洗練され高級化されたものから、北の海の幸を豪快に食べる漁師料理まで。
そういう対極にある両方の魅力が、岡山にもほしいんだよね。
例えば300mの超高層ビルから夜景を眺めながらお洒落に、ワイン片手に
キャヴィアを、というのも大切な時間だし、ビールをがぶがぶ呑んでは
豪快にカキやスモークサーモンを気軽に食べられるのも幸せのひとつ。
岡山には、そういういろんな種類の楽しみっていうのが欠けているんだよ。
料理の種類にしても味付けにしても材料にしても、なににしてもつまらない。
それからさ、食事のために飛行機や新幹線で遠くまで行くなんて疑問だけど。

484 :食いだおれさん:04/07/10 13:30
いや、そんなにageでムキになられても困るんだけど…w
ここはグルメ板だから書くけど、俺はわりと食事のために大阪や東京とか行く方。
それどころか、わざわざ食事のためだけに東北とか名古屋とか九州も行くよ。
だから俺の心持ちだけを書くと、そりゃあ>483の書いてるような店欲しいし、
出来たらとっても嬉しいし、いそいそと行く。
今の岡山の食事情がつまらないっていのも、とっても同意。

そうじゃなくて、俺が言いたいのはそんな店やっぱ潰れないかな?ってこと。
実際インドネシア料理とかタイ料理とかで潰れた店もあったしなあ…って。
怒る前にちゃんと読んでよ。

485 :食いだおれさん:04/07/10 13:41
あと、こんな過疎スレに燃料投下なんてしないから深読みすんなよ。
回してるのは何人かしかいないって(´・ω・`)

でもほんと、岡山にバーンと高級フレンチくらい出来ればいいよな。
「いつか潰れるんじゃないか」とか心配してるけど
すぐに潰れてもいいから俺だって欲しいよ、そんな店。
ていうか高層ビルって岡山会館跡に出来る可能性ありなの?
だったらうれしい。

486 :食いだおれさん:04/07/10 14:07
>>484
漏れも買い物や食事のために遠出するよ。
小旅行がてら東京に行くのが大好きだね。
だけどそんなに頻繁には行けないし、岡山にいながら
都会にあるような味・雰囲気・サービスの店を
いろいろ楽しみたいっつーのがあるじゃん。
岡山のインドネシア料理とかタイ料理とかが潰れたのは、
一昔前のエスニックブームに乗っただけの、
低レベルな店が多かったからっつーのもある。
本格的なヨーロッパ料理のレストランとか
うまいもの屋とか、出来たらとっても嬉しいし、
漏れもいそいそと行くぞっ!

岡山会館のところは、いろいろ噂があるけど
二転三転してるんじゃないか?
あそこは便利な場所だし、ファッションビルや
シネコンの希望も多いから、すごいものだと嬉しい。
超高層で夜景も楽しめる300mビルなら、マジ
大喜びするぞ漏れは。
つーか300mはハヤシバラシティのランドマークタワー、
遠くの新幹線駅から目立つタワービルだろきっと。

487 :食いだおれさん:04/07/10 19:15
300mビルかあ…(´∀`*ホワーン
花火大会もオサレにワイン傾けつつ見られるね。

488 :食いだおれさん:04/07/10 20:04
>>487
イイッ!(´∀`*

489 :食いだおれさん:04/07/10 20:51
だけどさー、こんなのが本当に岡山で
実現できるのかよー。

490 :食いだおれさん:04/07/10 21:36
>>489
できるよ。
昔は三○、○武、そご○などが、表町に妨害されて岡山への出店を断念、
メルパをシネコンにする計画も表町に妨害されて中止、なんてことがあったけど、
今回の林原と岡山会館は、裏で妨害されなかったら大丈夫、できる。
もし表町が政治的な力を使ったり、関係企業や流通方面に裏で手を回してたら、
また同じことの繰り返しで「やっぱりムリだった、できなかった」ということになる。

491 :食いだおれさん:04/07/10 21:44
松って寿司屋どう?

492 :食いだおれさん:04/07/10 22:16
っていうか、岡山でそんな高級料理屋やっても人来ないだろ!
お前らが支えてやれるのか? ん? そんな料理食わなくても、
もっといいものが地元料理にあるだろう? それを大事にしろよ。
俺は東京人だけど、それが美味しかったら岡山まで行くよ。だから
お前らもよその料理に血道を上げずに、地元を固めろ! それでも
食べたきゃ神戸か大阪に行けばいいじゃないか。日帰りできるんだし。


493 :食いだおれさん:04/07/10 22:38
>492
荒らすな蛆虫が!お前は地球の地軸かボケ!勝手に決めるな!
まあ難癖つけご苦労様ゆー感じじゃけどな、何様のつもりかのう?
お前は桃とブドウと鰆だけ食っときゃええ。デミカツ丼の方がえんか?
あ、また例の関西人かもしれんなあ、神戸や大阪を持ち出すあたり、
でーれーウサン臭えんじゃいよん。

494 :492:04/07/10 22:42
>>493
申し訳ございませんが、東京人です。

495 :食いだおれさん:04/07/10 22:45

492は、お国自慢板へ帰れドアンゴw

オモテチョソで地元料理だけ売っとけやクズw




496 :食いだおれさん:04/07/10 22:48
492=494
っていうか、岡山で○○やっても人来ないとか決めつけるのは無意味だな。
地元関係者が必死になって県外資本を妨害か? ん? そんな料理食わなくても、
とか他人の食生活に指図するバカは、もっともらしい屁理屈で地元商店に
利益誘導したいだけの嘘つきだ。もっといいものが地元料理にあるだろうだって?
バカはとことんバカなんだな、地元のいいものを大事にするからといって
外国の料理やうまい寿司を食っちゃいけないのか? 
お前がどこの人間だろうと、そんなことは関係ないんだよ!
岡山生まれで広島育ちの東京人や、四国生まれ関西育ちの東京人だって多いしな、
こじ付けでイチャモンつけるお前の行為が問題なだけで、どこ出身のどこ住民でも
どんな人でも関係ないんだよ!!
それにしても、なぜか岡山が気になって仕方がない粘着なんだな?


497 :492:04/07/10 22:51
>>493
申し訳ございませんが、東京人です。
>お前は桃とブドウと鰆だけ食っときゃええ。デミカツ丼の方がえんか?
よっぽど地元に自信がないようですねw。そんなとこ、さっさと引き払って
どっかに行けばいいものをw。よそ者から見て、岡山には大変素晴らしいもの
があるとおもっているんですよ。それを大切にすればいいじゃないですか。東京
にも岡山料理の店はありますが、なくてもいいと思う。食いたくなったら、本場
まで行くし。その点が>>483とは違うけどね。本当に美味しいものを食べたければ、
それなりの労力が必要だってこと。全て自分の周りになけりゃ気がすまないって、
そんなこと都会の人間だって考えてないってw。

498 :食いだおれさん:04/07/10 22:54
>>492
君が本当に東京など遠方の人だと仮定して。

『通り過ぎるだけの旅人の無責任な感想が、
その土地の生活者には不遜な言葉であることに
気づかないこの鈍感さ!』

なにを必死になっているのか理解に苦しむが、
言いっぱなしてこじつけて、嫌ごとを言うことが
目的なのだろうか。

499 :492:04/07/10 22:56
>>496
ただの通りすがりです。特に岡山には粘着していません。

500 :492:04/07/10 23:01
>>498
だったらローカルなところで話題にすればいいだろうにw。
『全日本、あまつさえ国際的な場であるのに、地元のことしか考えられない
その考え方の狭さ!!』ってやつですか?

501 :食いだおれさん:04/07/10 23:03
>497
武蔵クラブの方ですか?それとも商工会議所の方ですか?
もう笑ってしまいますよ本当に。
地元に自信がないだの、勝手に決め付けないでくださいな。
岡山の料理も食材も、いいものがあるのは知っています。
「地元に自信があっても、いいものがたくさんあっても、
色んな種類の店があれば、消費者は選んで行くことができる」
んです。それだけの単純な話を、なぜそこまで執拗に否定する
必要があるのですか?
食べたくなったら本場まで行く、それも結構でしょう。
でも都市の中に、いつでも行ける、食べられる、選べる何かが
多いことは、それだけで魅力なんです。
あなた個人がどう考えているかなど、ここではあまり
関係ないですからね。
例えば東京に岡山料理の店がなくてもいいと思う人は、無理して
行く必要もありませんし、それは東北料理でも広島料理でも
同じことですから。
あるから行くこと、食べることが強制されるわけでもないですし、
生活者の視点に乏しい旅人には理解できないと思います。
あなたが関西の人だろうと関東のひとだろうと、ウルグアイや
ソマリア、フィンランドの人だろうとね。
あなたのご高説はよくわかりましたから、これからも世界中を
飛び回って、おいしいものをお召し上がりください。


502 :食いだおれさん:04/07/10 23:12

ま、東隣のどこかみたいに、飲食店の種類や数が少ないと、
岡山に嫉妬したくなる気持ちも理解できるなw
(ってか、してやらないと可哀想で・・・)


503 :食いだおれさん:04/07/10 23:13
高松がや仙台にラーメン村みたいなものがあるからさ、
粘着煽りはそっちに行ってご立派な講釈でも披露してれば?
岡山なんかを選んでカキコするより、東京、大阪、名古屋なんかの
大都市スレで語れば?大阪はタコヤキとホルモンを大事にしなよ、
名古屋は味噌煮込みとキシメンを極めてればいいよ、ってさ。
ネットの世界は広いから、こんなところでウダウダ言ってると
他のスレやBBSで立派な講釈を語れなくなっちゃうよ。


504 :492:04/07/10 23:19
>>501
>あなた個人がどう考えているかなど、ここではあまり
関係ないですからね。
もう支離滅裂ですね、個人の意見が発言できない掲示板などw。そうなると、
あなたの「個人」の意見などゴミ同然ですねw。
>でも都市の中に、いつでも行ける、食べられる、選べる何かが
多いことは、それだけで魅力なんです。
確かにその通りです。でも、ないものねだりはやめましょうよ。確かに色んな
料理屋ができてうれしいでしょうけど、どれだけ本物が集まります? そんな
えせ料理屋で満足できますか? 私はできません。だって、いろんなところで
失望しているから。だからこそ、ちゃんとした料理が食えるところに行くわけ
ですよ。もし、あなたがたが本当の「よそ」の料理を求めているとしたら、
それに見合う土壌を用意する必要があるんじゃないですか? 

505 :食いだおれさん:04/07/10 23:27

卑怯者が話のねじ曲げに走ったのかな。
にせものを求めている人がどこにいます?
本物だから意味があるわけで、
それにふさわしい開発も、岡山にはあるよ。
そこを履き違えないでね。
えせ料理で満足できるなんて、だれも言ってないので。


506 :食いだおれさん:04/07/10 23:29
>>504
県外資本の商業施設の話題が出ると、
お国自慢板やまちbbsに出現する
否定粘着病の厨にそっくりで面白い(笑)。
誰も似非料理屋の話などしていないのに、
歪曲して断定するのも共通点で(笑)。
まあご苦労さまですが、
せめて、ちゃんと考えましょうよ。

>>それに見合う土壌
岡山会館とハヤシバラだね(笑)。
中山下でも駅前Bブロックでもなく。

507 :食いだおれさん:04/07/10 23:33
>504
>ただの通りすがりです。特に岡山には粘着していません

現にしっかり粘着してるくせに 嘘吐きww
まだやってるのかゴミクズが

508 :粘着荒らしはコレ↓が不満だったんだよ!:04/07/10 23:35
487 :食いだおれさん :04/07/10 19:15
300mビルかあ…(´∀`*ホワーン
花火大会もオサレにワイン傾けつつ見られるね。

488 :食いだおれさん :04/07/10 20:04
>>487
イイッ!(´∀`*

489 :食いだおれさん :04/07/10 20:51
だけどさー、こんなのが本当に岡山で
実現できるのかよー。

490 :食いだおれさん :04/07/10 21:36
>>489
できるよ。
昔は三○、○武、そご○などが、表町に妨害されて岡山への出店を断念、
メルパをシネコンにする計画も表町に妨害されて中止、なんてことがあったけど、
今回の林原と岡山会館は、裏で妨害されなかったら大丈夫、できる。
もし表町が政治的な力を使ったり、関係企業や流通方面に裏で手を回してたら、
また同じことの繰り返しで「やっぱりムリだった、できなかった」ということになる。

509 :食いだおれさん:04/07/10 23:44

表町がいろんな店の進出を邪魔した過去があって、メルパがシネコンになるのも邪魔した過去があって、
これから先ももしかしたら同じような方法と違う方法を織り交ぜながら、既存店の売り上げ確保のためには
いろんな新しい動きを邪魔するかもしれない、邪魔する可能性が強いような気はする。。。。

パチンコハリウッドさんと林原さんは、そんな邪魔なんかに負けないで、岡山にすごいものを作ってほしい。。。。


510 :492:04/07/10 23:47
>>506
>>それに見合う土壌
岡山会館とハヤシバラだね(笑)。
中山下でも駅前Bブロックでもなく。
土壌って言っても、土地のことじゃないよw。あくまでそれを支える客、
ってことですよw。ここまで穏やかに言ってたけど、ちゃんと言わなきゃ
わかんないかな?
「現実を見ろ」と。
いい店というものは、そこが「いい街」だからあるもの。もし、あなたがたが
自分の街にいい店がないとしたら、それは「いい街」じゃないからじゃないですか?
>>505>>506が言うような、開発とかそういうものでいい店ができるわけじゃありません。
絶対に!! 店を育てるのは、言うまでもなくそこにすむ「人」なんですよ。たぶん、
岡山にもフレンチとかイタリアンで気概のある料理人がいると思うんですよ。それを発見して
贔屓にして育てるっていうのも、食道楽冥利に尽きると思うんですが。そういったところが、地方
都市には楽しみが残っているんじゃないでしょうか? 嫌味ではなく羨望として。

511 :食いだおれさん:04/07/10 23:52
>>510
都会に出て行った人を呼び戻してもいいし、
本場外国のシェフを呼ぶのもいい。
いい街になるためには、まず狭い枠を取り外して
規制もなにもかも取っ払うのがいちばん。
君はなにもかも狭いんだよね、視野も思考も心も。
だから嫌がられるってことだけは、肝に銘じたほうがいい。
それこそ嫌味ではないから聞く耳くらい持って欲しい。

しかし、執着しないと口先で言う割りにはこだわるね。


512 :食いだおれさん:04/07/10 23:59
>>510
だから何様なのか、ってことですよね。
まるで自分だけは「現実」を見ているとでも言いた気な尊大さで、
「いい街」を勝手に語る傲慢さで、虫唾が走りそうですよ。
恐らく岡山関係スレに常駐している他県の煽りに違いないけれど、
意外と岡山の人だったりしそう。
平気で嘘も吐けるみたいだし、相当しつこくておまけに視野が狭いのは
いただけませんね。
そんな人が街づくりを行うと、恐らく表町みたいなことになるんでしょう。


513 :食いだおれさん:04/07/11 00:10
>510
倉敷の大原さんのご尊父様は無類の蕎麦好きで、ふと立ち寄った信州の小さな蕎麦屋に惚れ込み、
蕎麦打ち職人を倉敷に招いたといいます。
地元の料理人を育てるのも良し、外国から呼んで来るのも良し、都会で活躍している人を
呼んで来るのも良し、遠い田舎の逸材を発掘するのもまた良し。
地元の人だから優遇して、料理の腕や人的魅力、接客姿勢などにやや劣る人を採用したら
どうなりますか。全体のレベルを低下させ、ひいてはお客様の満足度を低下させるんですよ。
要は、あなたのように○○でないと駄目、であるかのような偏狭な思考に凝り固まるのが
諸悪の根源ではないかと。
腕が良く本当に美味しい料理を作るシェフならば、どこの人間だろうとそれでいいんです。
あなたの脳内世界を他人に押し付けることが目的ではなく、いかに美味しい本物の料理を
岡山で提供できるか、ということが第一義なんですからね。
荒らしも嫉妬も多少は仕方がないと思いますが、度が過ぎるようだとこの限りではないです。
これからの岡山に必要なもの、それはより多くの、そして本物の『選択肢』です。


514 :492:04/07/11 00:31
>>513
>要は、あなたのように○○でないと駄目、であるかのような偏狭な思考に凝り固まるのが
諸悪の根源ではないかと。
いつ、わたしが「○○でないと駄目」といいましたか? 言い方は悪かったかも知れませんが
、岡山にも美味しい店があると再三言ってたつもりですが。
>>511
>都会に出て行った人を呼び戻してもいいし、本場外国のシェフを呼ぶのもいい。
いい街になるためには、まず狭い枠を取り外して規制もなにもかも取っ払うのがいちばん。
私もその通りだと思います。部外者だから理解できませんが、岡山にはなにか取り払い
難い「枠」があるのですか? だったらそれを取り除くことが先決では?
これまでの色んな方の発言を見るとそんな感じがするのですが。だったらその問題は別の
板でやって頂けませんか? 飯が不味くなりますw。




515 :492:04/07/11 00:50
>>513
>地元の人だから優遇して、料理の腕や人的魅力、接客姿勢などにやや劣る人を採用したら
どうなりますか。全体のレベルを低下させ、ひいてはお客様の満足度を低下させるんですよ。

つまり、岡山料理人のレベルは劣る、と解釈してよろしいのですか?


516 :食いだおれさん:04/07/11 01:01
>>514
確かに言い方が悪いですので、以後ご注意下さい。
首都圏や関西圏などに比較するとマーケットとして
岡山の小ささは誰にでも理解できます。
しかしこれは岡山だけに特に言える事情ではなく、
都市圏150万人という岡山規模、またはそれ以下の
地域一般に広く言えることです。
地方で、一般受けしない飲食店を維持することの
難しさを語るのであれば、もう少し違った言い方が
あるのではないかと思いますね。
立派な理念をお持ちなのは素晴らしいことですが、
執拗に、しかも事実の捻じ曲げまで繰り返されると
いい加減不愉快になります。
もし岡山に色んなタイプの飲食店ができることに
不都合でもなければ、そろそろ御遠慮下さい。
「ないものねだりはやめましょう」だとか
「えせ料理屋で満足ですか?」などという発言は、
事実を捻じ曲げた煽り行為か、他人の意見を
否定するために否定している嫌がらせに等しいですね。
「そんな料理食わなくても」だとか「神戸か大阪に
行けばいいじゃないか」辺りの発言は、余計です。
岡山に限らず、例えば高級フレンチレストランが一店、
ロシアでもパキスタンでも構いませんが外国の
郷土料理店などが数店できたからと言って、それで
「地元の店が大事にされていない」だとか、
「お前らよその料理に血道を上げずに地元を固めろ!」
などと言われる状態になるとは到底思えませんし、
言われる筋合いもありません。
ご自身の物言いを棚に上げ、暴言を吐きながら
「飯が不味くなりますw」とはどういう了見でしょうか。
今後も同じような行為を繰り返すのであれば、
やはり「荒らし」と認識する他なさそうです。

517 :食いだおれさん:04/07/11 01:06
>>515
わざと荒しているんだろうけど、遊んでやるよ。
岡山のシェフだろうが、広島のシェフだろうが、東京のシェフだろうが、
白人だろうが黒人だろうが誰でもいいって話だろw
まあ絶対数が少ない分だけ、料理人が多いところよりは相対的にレベルが
低いかもしれんな。
数に比例して腕のいい料理人も多い傾向はあるだろうからな、相対的には。
しかし可哀想に、そんな苦しい屁理屈しか言えなくなったのかい?
あんまりこだわってると、表町みたいに自分で自分の首を絞めちゃうぜ?w

518 :食いだおれさん:04/07/11 01:13
ここって大阪の荒らしも常駐してるしな、岡山・香川の人も大変だわ。
近県の嫉妬厨もいれば、いけすかない料理オタもいる。おまけに地元の
関係者まで利権めぐってしゃしゃり出てくるから厄介なこと。
こりゃあ本当に、ハヤシバラシティーみたいな大開発でもせんことには
よどみを奇麗にはできそうにないな。

519 :492:04/07/11 01:31
>>516
あなたのご高説、しかと拝見いたしました。素晴らしいご意見だと思います。
御健闘を祈っております。しかし、地方都市の現状は私もあなた以上に十分
理解しております。だからこそ、こういう意見を書いているわけです。私の
住んでいる街でも、私の望む全てが揃う訳ではありません。それを踏まえた
うえで発言しております。季節柄、旨い鱧が食べたかったら京都に行きます
し、美味しい蕎麦が食べたかったら信州とかに行きます。確かにあなたのお
っしゃる通り、地元で全てが揃えばそんないいことはありません。でも、やは
りそれはないものねだりでしょう? でもあなたがたはそれを認めようとしな
いじゃないですか。曰く、「飛行機や新幹線に乗って飯を食いに行く気が知れ
ない」と。それに、私は部外者だって言っているのに、やれどこそこの人だとか、
どこ地区はどうだとか、地元のなんか微妙な問題を出すでしょ? そちらは煽り
ではないのですか? それが「飯が不味くなる」発言なのですよ。自分と相容れ
ない意見を「荒らし」と呼ぶならそれで結構です。まちBBSあたりでひっそりと
やってくださいよ。そこまでは見ませんから。

520 :食いだおれさん:04/07/11 02:00

もういいよ。なんでもよく知ってるらしいけど、岡山に執着してないんでしょ?
もう十分だからごちそうさまでした。おなかいっぱいです。


521 :食いだおれさん:04/07/11 02:11
519がクドクドと書いた内容を要約すると、
結局『気に入らない意見潰しの正当化』です。

522 :食いだおれさん:04/07/11 02:32
>>519
ウソが多くて信用できないな。
なにより、荒らしと呼ばれて当然のことをしておいて、
批判されたら相手を中傷攻撃するなんて、卑怯な人だ。
何種類かの店があったらいいね、という意見が出ただけなのに、
「ないものねだり」としてここまでしつこく攻撃されるなら、
ほとんどの都市では「ないものねだり」ばかりだ。
福岡・高松・広島・神戸・名古屋・仙台・札幌・・・・・・・。
岡山に執着しない人は、岡山よりもっと「ないものねだり」な
全国の都市に、同じように難くせをつけるんだろうか。
むしろ、いっそのこと、岡山だけじゃなくて全国の都市に
主張したら良い。馬鹿にされて嫌われるのがオチだろうから。

523 :食いだおれさん:04/07/11 03:24
★。☆*。★・☆。*★。☆*★。☆*。★・☆。*★。☆

岡山会館とハヤシバラシティには、
全国屈指の超高層複合ビルがいいね…。

300mビル…(´∀`*ホワーン
花火大会もきらめく夜景も瀬戸内海の遠景も、
オサレにワインなんか傾けつつ見られるね…。
最高だね…そんな岡山になって欲しい。

★。☆*。★・☆。*★。☆*★。☆*。★・☆。*★。☆

524 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:04/07/11 06:51
「ないものねだり」は岡山の美徳
『気に入らない意見潰しの正当化』も岡山の美徳

ってことで終了

525 :食いだおれさん:04/07/11 20:21
>>519
>ほとんどの都市では「ないものねだり」ばかりだ。
福岡・高松・広島・神戸・名古屋・仙台・札幌・・・・・・・。
神戸、名古屋、福岡あたりは十分あるでしょう。っていうか、岡山と
同列にして語るのはいかがかな? これらの街は満ち足りていると思うよ。
自分達の街に自信を持っているから、あれが欲しい、これが欲しいとは言わず、
逆によそに輸出するぐらいの勢いでしょ? 岡山もそんな街になればいいんじゃない?

526 :食いだおれさん:04/07/11 21:47
源吉兆庵ぐらいか、輸出企業は?

527 :食いだおれさん:04/07/11 23:40
あ〜俺は>519に同意。
旨いもの食べたけりゃ、飛行機や新幹線乗ってでも行くよ。
ていうか国外でも行く。
それが変だなんて言う奴を否定しないけど、同じ土俵では語れないって気持ち、
すごい理解できるよ。

528 :食いだおれさん:04/07/11 23:52

ホントにもういいよ。なんでもよく知ってるらしいけど、岡山に執着してないんでしょ?
もう十分だからごちそうさまでした。ゲップが出そうです。もどしそうです。

529 :食いだおれさん:04/07/12 00:01
あ〜俺は>516に同意。
525の粘着は、こじ付けとすり替えで県外の食べ物屋を排除したいらしい。
飛行機でも新幹線でも使って食べに行きたいなら行けばいい。
ただ、行けない人もいれば行かない人もいる。
バカ荒らしは都合良くウソをついて他人を中傷するけど、どこの街にもそれなりに
外国や各地のいろんな食べ物屋はある。あれが欲しい、これが欲しいと言わずとも
それなりにちゃんと揃っている。岡山にはほとんど無い。それを都合良く歪曲して
自分達の街に自信を持っているからうんぬん、で地元マンセーに導こうと工作している。
525みたいな奴がいるからこそ、岡山が自分達の街に自信をもてないことに
全く気づいてないからおめでたい。


530 :食いだおれさん:04/07/12 00:21
岡山人って、自信持てないの?
なんで?
香川や広島みたいにサヌキとかお好みとかのウリが無いから?
俺は岡山住んでるけど、自信無いとかあるとか考えたこともなかった。

531 :食いだおれさん:04/07/12 00:22
あと、執着って言われたら俺も無いかも…
愛情ならあるけど。

532 :食いだおれさん:04/07/12 00:42
>>530
一人芝居ウザイよw
岡山は自信がないんじゃなくて、一部がマンセー過ぎるの。
極端にこじつけして、外部のものや新しいものを排除しようとする
利己的で排他的な勢力が、関係者の利権保護を目的に必死なだけ。
マンセー厨は、どこかの統制国家みたいに岡山マンセーで
支配したがっている表町の将軍様みたいなものだ。
表町社会主義人民共和国でも建国して、表町だけでやってれば良いよ。

533 :食いだおれさん:04/07/12 00:46
>>531
オマエのは、
自己愛か支配欲だろ?
勘違いするな!
嘘吐くな!

独りよがりの自慰行為に耽るな!

534 :食いだおれさん:04/07/12 08:08
516氏に同意します。
自信云々の問題ではなく、ある程度の都市として、
飲食店にも更なる多様性を求める姿勢は、当然であると
いえます。
より多くの選択肢から選ぶ自由が拡大することに、
何ら異論はありません。
味やサービスに問題があれば、消費者の審判により
結果として淘汰されるだけのことです。
切磋琢磨により全体の向上を図ることができれば、
消費者にとっても都市にとっても、有益なのです。
既得権益の死守を最優先し多様性を否定しようとする
守旧派の地元擁護論こそが、岡山の最大の弱点であり、
利己的な既存商店などによる利益誘導論であり、
独り善がりな観念論でありましょう。
消費者不在の不毛なこだわりに、どんな理由をつけても
正当化するのは不可能です。

535 :食いだおれさん:04/07/12 13:56
>>534
つまり、岡山には守旧派と改革派が対立しておるわけですか。それでは街が
発展するわけはありませんね。まずそこから解決しないと。
まさに>>514が言っていた通りですね。

536 :食いだおれさん:04/07/12 15:32
何をこじつけているのやら、といった感じです。

537 :食いだおれさん:04/07/12 20:38
中央大手流通業の進出に対して政治的根回しや流通面での圧力をかけて
進出妨害を行うこと、既存企業の利益のためには極論を駆使してでも
新規進出を否定すること。そんな行為を平気で行う『守旧派』とかいう
集団が、暗躍できない環境を作り風通しをよくすること、自由主義社会の
競争原理に則った健全で公平な競争が行われる環境を作ること。それが
岡山発展の条件ということになるんでしょうな。
表町の将軍様に支配される共和国など、真っ平御免被りたい。

538 :食いだおれさん:04/07/12 21:24
って表町の将軍様って誰? 素直に質問します。

539 :食いだおれさん:04/07/12 22:04

●メルパをシネコンにする計画も昔あったけど、つぶされたらしい●

オ毛〒千эワの黒幕守銭奴のとりまきは、駅前は今のままにしておいて
「千日前をシネコン化しろ」とか言ってるぞ。
そりゃそうだ、ただでさえ不便で汚い千日前は行くだけの価値が無いから
客がどんどん駅前に流れ→オ毛〒千эワの黒幕守銭奴としたら面白くないわなw
また駅前のシネコンを妨害して潰すつもりか?オ毛〒千эワ!!

●そしてまた、オ毛〒千эワが駅前シネコン計画をつぶそうとしている●

きゃ〜!岡山会館跡地のスカイレストラン+ファッションビル+シネコンが
また潰されちゃうかもしれないの???

540 :食いだおれさん:04/07/12 22:31
>>538
まちbbsで尋ねたら誰でも知ってるんじゃないのか?

岡山会館に超高層(商業・映画・飲食)だったら最高。


541 :食いだおれさん:04/07/12 22:36
>>540
いや、まちBBSはあなた方で盛り上がってください。ここで教えてください。

542 :食いだおれさん:04/07/12 22:50

新しい荒らし手法だなw

しかし、駅前メルパ映画館のシネコン化も阻止され、
○越デパート、○武百貨店、そ○うも阻止され、
また同じ過ちが繰り返されようとしているのか?
岡山会館や林原にも、裏では表町の黒い手が回されて
縮小や妨害を余儀なくされているのかもしれん。
そんなことが絶対ないともいいきれない岡山が恥ずかしいぞ!


543 :食いだおれさん:04/07/12 23:07
ところで!
一昨日高島屋の裏の韓国料理屋探したんだけど
見つかりません・・・・・
どのあたりでしょうか?

544 :食いだおれさん:04/07/12 23:25
なんか読んでいて気になったんだけど、岡山の人って「外食するのは無駄」って
思っている人が多いのかな? だって>>443が鰆を食べに岡山に「行きたい」って
聞いているのに、>>445>>446みたいに「店で食うのは無駄、自分で料理するのが
いい」って言うでしょ? 外食板なのに。こんなこと、他所の板で書いたら「見当
違いのレスはするな!」と、そりゃひどいことになるってのに、なんのつっこみもなし。
なんか「外食は無駄」という意識が根底にあるような気が。他の方が「いろいろな店は
出来るけど、すぐに潰れる」とおっしゃってますけど、だからじゃないですかね?

545 :食いだおれさん:04/07/13 08:15
>>544
そうやって「岡山は、岡山の人は云々」と十把一絡げに結論付けてしまう姿勢が
少々問題あり、というか正常な判断を阻害する要因になるとは思いますけどね。
しかも、445や446を読んでみても、「店で食うのは無駄、自分で料理するのが
いい」とは書いていませんね。
岡山の美味しい鰆をいかに安く美味しく食べてもらうか、そこに目的がある訳で、
あなたの結論付けの理由とするには根拠が乏しいように思います。
どうもあなたの姿勢、解釈の仕方が偏っているように思えてなりません。
考え方は人によって違って当然で、好みや思いや思惑などいろんなものが
絡み合うわけですが、事実を都合のいいように曲げて解釈したり結論付けるのは、
意見の違い以前の問題として良くありません。

546 :食いだおれさん:04/07/13 09:00
屁理屈ばかり捏ねてないで、今ある美味しい店を
カキコしましょうよ。

547 :食いだおれさん:04/07/13 09:04
>>545
ちなみにサワラは瀬戸内海では激減。
岡山のおいしいサワラなんていったい何年前の話?
それとも九州から運ばれてきたサワラを岡山で食べたら
おいしくなるとでも?
偉そうな事書いてる割には現実を理解していないんじゃないのか?


548 :食いだおれさん:04/07/13 12:30
>>546
なにを攻撃的になっているのかな、といった印象を受けます。
今ある美味しい店の情報とともに、いろんな人のいろんな意見や
希望が書き込まれて然るべき場所だと認識していますが、
何か不都合でもあるのでしょうか。

>>547
私には貴方の物言いこそが偉そうに感じられますが、
サワラの漁獲量が減少していることを引っ張り出したところで、
545の内容が否定されるものではないと思いますよ。
貴方は、545に何らかの不満を感じ攻撃することを目的に
書き込んだようです。
地のサワラの美味しさまで否定するつもりはないのでしょう?
それでは「難癖、こじ付け」と言われても致し方ないと思います。

549 :食いだおれさん:04/07/13 12:36
>>547
今年に限っては、例年に比較してサワラは豊漁でしたね。
ただ一時期に比べて漁獲量が激減していることは否めず、
漁業資源の確保や維持を、今まで以上に考える必要がありそうです。
九州や海外産のサワラがここ岡山でも流通していますが、
時期によって美味しいものはどこで食しても美味しいでしょうね。
ただ、岡山の春の風物詩のひとつでもある魚島とサワラ漁、そして
全国で水揚げされるサワラの過半数を消費する岡山ならではの食を、
県外の方にも知っていただき、美味しく召し上がっていただければ
嬉しいことだと思います。
それぞれの書き込み内容に関して考察すれば、やはり下記のとおりだと
思います。

考え方は人によって違って当然で、好みや思いや思惑などいろんなものが
絡み合うわけですが、事実を都合のいいように曲げて解釈したり結論付けるのは、
意見の違い以前の問題として良くありません。

550 :食いだおれさん:04/07/13 12:39
>546
同意。議論やってるならせめてsageれ

551 :食いだおれさん:04/07/13 12:54
>>545
どう読んでも、特に>>445は「店で食べるのは無駄」としか読めないけど。
「店に儲けさせて笑うのは、店主と近所の地元商業関係者だけ」とまで
言い切っちゃってるでしょ? ぼったくりかどうかなんてのは、当人が
判断すること。それをぼったくりだから行かないほうがいい、ってのは
それこそ「中傷」でしょ? 違いますか? それに、ここはあくまで
「グルメ外食」板ですから、>>443が聞きたいのは「どのお店で」美味しく
鰆が食べられるか、ってことでしょ?決して宿泊先の部屋の中っていう回答
を望んではいなかったはずですが。
あなたのように「人の意見を都合のいいように曲げて解釈したり結論付ける」
ことは、意見の違い以前の問題として良くありません

552 :食いだおれさん:04/07/13 14:27
ここか、サゴシ食ってサワラ食った気になってるグルメさんが出没するスレは。

553 :食いだおれさん:04/07/13 15:17
結婚してまでサワラチャンって言うな〜ゴルア

554 :食いだおれさん:04/07/13 15:43
今時 秋田で食べるハタハタとか
若狭の鯖、伊勢の伊勢海老とかは地元で獲れる物など
一握りだよ。
各地から、それらの地域に獲物が運ばれて
さも名産でございと、ありがたがってるのだから。
鰆も、岡山が消費地で値も出るから
当然 産地→岡山へ。


555 :食いだおれさん:04/07/13 17:23
>551
中身をよく読んで、公平に、冷静に考えたら、
そこまで被害妄想で、過剰反応するほどでは
なさそうだけど。
さわらを、いちばん安くおいしく食べるには、
市場で買って、さばいてもらうのがいちばん、
というのは本当のことだから。
被害妄想になって、中傷だとまで言ってると、
やっぱり、地元商業関係者が、スレを宣伝に
利用していただけ、と証明するようなもの。

556 :食いだおれさん:04/07/13 17:57
さわらぬ神にたたりなし

557 :食いだおれさん:04/07/13 18:58
サワラーの中華街

558 :食いだおれさん:04/07/13 19:22
>>551
やっぱり、まさに岡山の人は「外食は無駄」だと考えているいい証拠の
レスだね。あと、なんかよくわからんが対立もかなり深刻なようですね。
なんか可哀想になってきた

559 :558:04/07/13 19:26
↑間違えました
>>555でした

560 :食いだおれさん:04/07/13 20:11
いい店が出来たとしても、その経営を支えうる顧客層が岡山に存するの?

561 :食いだおれさん:04/07/13 20:25
いま560がいいこと言った!!

562 :食いだおれさん:04/07/13 20:50
>560
存在しない。多分。

563 :食いだおれさん:04/07/13 20:59
地方都市の悲哀は、お金を持った大人の客がいないことだな。
そもそも料理にカネをかけるという発想がない。そのくせ、
女の子のいる、どうしようもない、乾きモノしかないような
パブでカネを使うことには躊躇しないのだから哀しい。

564 :食いだおれさん:04/07/13 23:03
>>545さん
そのとおりだと思う。
胡散臭いこじつけで「新しいもの」を否定したい意図がみえみえな書き込みが多いよね。

>>551さん
ちょっと失敗だと思うよ、そんな詭弁で難癖をつけるのは。
「ぼったくりだから行かないほうがいい」なんて解釈したのは、誰でもない君なんだよ?

>>563
ある意味納得。
今の岡山にある店の低レベルさや幅の狭さをみると、地方都市なんだなあって痛感するよ。
でも、大都会と比べて多い少ないの差はあるけど、都市圏人口からいって仙台と広島は
目標にできるよ。
岡山だけを特別に悪く言いたいんじゃなかったら、同じことからももっと前向きな書き込みが
できそうかなあ、って思うんだけど。

565 :食いだおれさん:04/07/13 23:29
>>564さん
>>445の発言「和食処なんかに行くと、べらぼうに高い値段で少ししか食べられない」
は、平たく言うと「ぼったくり」と世間では言うんじゃないですか? 岡山じゃ
違うの?
自分とは違う意見を「胡散臭いこじつけ」「詭弁で難癖」と結論付けるのは、岡山人の
特徴ですか? それともこの板の住人だけの特徴ですか? 後者であって欲しいと願いますが……

566 :食いだおれさん:04/07/14 01:00
だいたいまっとうなサワラは築地に行くわけで、
(漫画を真に受けるなよ。いいものは東京に集まります)
地元にはサワラって書かれた腹が腐って匂うような
「サゴシ」しかないんだろ。
サゴシしか食ったことない引き篭もりがサワラ語っても
何の説得力もないわけよ。
ほんまこの一年でサワラ食った事ある奴ここにはいないだろ。
こじつけとかぼったくり以前の問題で、まず、本当のサワラ食えよおまえら。
それから語ろうぜ

567 :食いだおれさん:04/07/14 12:27
>>567
445氏の発言は、内容として誤っていないと思います。
飲食店では一人前で1,000円から2,000円程度の鰆の刺身を、
スーパーで買えば同じ値段で4倍量入手できますし、朝市などで
直接購入すれば、比較的小型の鰆(決してサゴシではなく)ならば、
1尾5,000程度も出せば購入できる事実があります。
地元商店の活性化を図る観点から言えば、魚島横丁などの
来客を増やし売上げを上げ、お客を集めることに意味があるものの、
結果として相対的に鰆の価格上昇を招き、本来岡山の郷土食として
庶民に広く親しまれていた鰆が、高嶺の花となっては本末転倒です。
一方では地産地消を謳いながら、結果としての矛盾には目を向けない、
そんなパフォーマンスを活性化策と呼ぶことには疑問を感じます。
地元の漁業従事者を保護する名目で、高い食材を県民に消費させ
広く薄く負担を上乗せさせるようでは、これが食の安全と安心を
届けるという建前以外の目的を達成するための錦の御旗ではないかとの
疑問が生じることも致し方ないでしょう。

自分とは違う意見を「胡散臭いこじつけ」「詭弁で難癖」と結論付ける云々は、
「岡山人」であるとか「この板の住人だけ」であるとかいう問題ではないと
思います。
貴方の場合、どの板でも同様の姿勢で発言されているようにお見受けしますが、
如何でしょうか。

568 :食いだおれさん:04/07/14 12:33
なお、先の「比較的小型の鰆」とは、所謂高級飲食店に流れる
大型の鰆ではないものの、一般家庭では一度に食べあぐねる程度の
鰆を指します。
これを1尾5,000円で購入できるとすれば、片身を買って美味しく食すことを
お勧めすることが詰られる理由などないと思います。
「ぼったくり」だとか「外食は無駄」だとかいう曲解は、問題外でしょう。

569 :食いだおれさん:04/07/14 18:41
ママカリは、何処で美味しいの食べられるんですか?

570 :食いだおれさん:04/07/14 18:43
ママチャリなら、自転車やに行きな。

571 :食いだおれさん:04/07/14 18:55
>>567
あのね、なんも言ってもわかんないようだから言うけど、ここは「グルメ外食」
板なわけ。板の注意書きにもあるでしょ?
◆2chには食べ物関係だけで「食べ物」「料理」「ラーメン」
「グルメ外食」 「B級グルメ」「お酒、Bar」の6つの掲示板があります。
それぞれの趣旨を読み取り、一番ふさわしい板に書き込みましょう。
と。>>443さんは岡山にわざわざ行って、美味しい鰆を食べることが出来る
「店」を探していますって言ってるでしょ? あんまり他所に食いに出かけ
ない人(なんせ新幹線や飛行機に乗って食べに行く気が知れないらしいから)
には分からないけど、確かに市場なんかで買ったほうが安いでしょう。しかし
外メシ好きは、「どこかそれなりの店」で食べたいわけですよ。殺風景なホテル
の部屋で、紙皿を使ったりせずにね。地方のいい店を探してその料理を堪能する、
それが外メシの醍醐味なわけですよ。そんな人の質問に対して>>445のレスは、
的違いもいいとこです。外メシ好きにとっては、料理だけあればいい、って
訳じゃないことをご理解願いたい。それに鰆のレシピって、刺身だけじゃないで
しょ? 焼き物とか、または鰆以外の岡山料理だって食べたくなるもんじゃないで
すか? そういう意図も汲んでくださいよ。この板の性格から、言わずとも分かる
と思うんですが。だから「岡山人は外食は無駄だと考えている」と言われるんですよ。


572 :食いだおれさん:04/07/14 19:01
>>567
あと、
>貴方の場合、どの板でも同様の姿勢で発言されているようにお見受けしますが、
如何でしょうか。
と、ありますが、どの板のどの発言でしょうか? 根拠を示していただけますか?
示せないようなら、それこそあなたの大好きな「胡散臭いこじつけ」「詭弁で難癖」
「曲解」で、それこそ「中傷」じゃないですかね? もしかしたら、どなたかと勘違い
しておりませんか? 私はこの板でしか発言しておりませんがw 謝罪なら受け付けますよ、
私は心の広い人間ですからw


573 :食いだおれさん:04/07/14 19:02
みんな!

sageて!

574 :食いだおれさん:04/07/14 19:04
ぜんぜん流れと関係ねーけど、
日生の山東水餃大王がおいしいよ。

575 :食いだおれさん:04/07/14 19:06
サワラといえば、サワラのしゃぶしゃぶを去年食べたよ。
俺は豚のしゃぶしゃぶが一番美味しいと思うけど
サワラのしゃぶしゃぶは変わってて面白かった。
レアよりもミディアム推奨。

576 :575:04/07/14 19:12
今ざっと読んだけど俺も外食板で自分で買って料理推奨ってのは無茶と思う。
だってどうやって料理すんのー??
>443って旅人でしょ?ホテルの部屋で焼くのは怒られると思うよ。

そのレス、板違い。
の一言で終了なのでは。

577 :食いだおれさん:04/07/14 19:30
いま576がいいこと言った!!

578 :食いだおれさん:04/07/14 22:49
>>576
しつこい粘着ンじゃなあしかしw
だ、れ、が、自分で買って料理推奨なん?
市場や朝市にはよくある格安食堂なんかが
あったらいいけどないから、朝市なんかで
さばいてもらって食べるのが一番安くつくし
おいしくていいんじゃないかという一つの
提案じゃろ?さしみにしてもらったら?という。
外食板だから無茶とまで言い切ってしまうのは
乱暴だしそこまで狭めて限定することないじゃろ。
都合が悪いから攻撃しとるだけみてえな感じじゃw

>>572
また気に入らん意見は一人のカキコと決めつけとるw
頭悪すぎw


579 :食いだおれさん:04/07/14 22:52
いい加減、店の情報書いてください。

580 :食いだおれさん:04/07/14 22:56
↑いま579がいいこと言った!! 岡山にはここで紹介できる店などない!

581 :食いだおれさん:04/07/14 22:58
「外食するのは無駄」←それは話の本質が違うんじゃないのかな

今日576がいいこと言った!!←筋が通っていて本質を見ているようだな

店の情報←マジでろくでもない店が多いんだけど書いていいのかな


582 :食いだおれさん:04/07/14 23:01
580、一日に何回も必死ww
サワラ笛でも吹けば客が集まって岡山が発展するのかww


583 :575:04/07/14 23:02
>578
粘着って一体…俺はじめてだけど。
ここは人のレスを読むと特定人物だと決めつけるインターネットですね。
あと、唐突に方言ですね。

584 :575:04/07/14 23:06
>578
あとさあ、朝市でさしみにしてもらえなんて無茶だろ、普通に。
テレビの中継じゃあるまいし、サシミの分だけ買うからサシミ食わせろとか言うの?
俺だったら無理だな。

585 :食いだおれさん:04/07/14 23:09
↑いま584、もとい575がいいこと言った!! 一般常識を働かそう!!

586 :575:04/07/14 23:13
>585
おまい、ageるなYO!

587 :食いだおれさん:04/07/14 23:34
だいたいなんでサワラが岡山名物なんだ?
獲れもしないのに。
市場関係者も県民もいかれぽんちばかりだな。

588 :食いだおれさん:04/07/14 23:35
>585
おまい、jienするなYO!

>575=584
アホか、ものを知らんのう。行った事ないんか!


589 :食いだおれさん:04/07/14 23:40
>>572
ここは人のレスを読むと特定人物だと決めつけるインターネットですね。

>>587
サワラ笛さえ吹いたら岡山が発展すると思っている関係者は確かにいかれぽんちだわな。

590 :575:04/07/14 23:46
>588
じゃあおまいは朝市で、一本のサワラを指さして
「これ、サシミにしてください。俺が食うところだけ」って言ったことあるのか。
すげえな。

591 :食いだおれさん:04/07/15 00:09
>>590
590さんへ、あなた病気ですか?何がそこまで不満なんですか?
綺麗事を言うわりには、単に自分の意見を押しつけたくて、
対立意見の人を攻撃してるだけじゃありませんか。
漏れの個人的な事だけど、県南のある朝市?で鰆を買いましたよ。
大きい鰆だと半身でも売ってくれるのが普通で、頭に近い方を
サシミにしてもらい、尻尾に近いほうを塩焼用の切り身にしてもらい、
中骨はお吸い物用に。
本当の魚好きで鰆の旨さを知っている人なら、別にすごいことじゃ
ないはずですよ。店の人も普通に気持ちよく引き受けてくれます。

外食板としては、一般客も入れる市場の食堂やすし屋みたいな、
驚くほど安くて旨い店が欲しいところです。

592 :食いだおれさん:04/07/15 00:20
>590
ア・ン・ゴ〜ッ!
市場(っつーか京橋朝市や日生、玉野、美星とかでもいいが)サワラ買ったことないのか?
めちゃ安でめちゃウマだぞ?一本買って刺身や焼き物にするだろ?白子か真子は煮付けて極上、
頭と骨は吸い物か味噌汁、サワラの皮は引きにくいんだが皮も汁に入れてウマー!だ。
まあここまでするのは自宅じゃないとムリだから観光客むけの超格安良心的な店でも作れっつーの。
あんな店があったらいいのに、こんな店があったら行きたいのに、っつー他人の意見に難癖つけて
つぶす前にだ、高い店を推薦しなかったら外食はムダなのか、っつーコジツケで場を荒らす前にだ、
超格安良心的な店でも作れっつーの。魚屋、漁協、経済団体、観光協会、どこでも構わないんだぜ?

593 :食いだおれさん:04/07/15 06:31
>>591
>驚くほど安くて旨い店が欲しいところです。
>>592
>超格安良心的な店でも作れっつーの。魚屋、漁協、経済団体、観光協会、どこでも構わないんだぜ?

出た出た、また岡山人のないものねだりがw まあこの二つのレスはくだんないけど、
「岡山には鰆を食わせるちゃんとした店がない」ってことだけはわかるねw
それがわかっただけでも収穫かな。

594 :食いだおれさん:04/07/15 07:51
「ないもの」がひとつでも多く「あるもの」になればいいですね。
「いらないもの」だと感じる人は利用しなければいいのだけれど、
さければ「必要なもの」だと感じる人に選択の余地さえ与えないのです。
「鰆を食わせるちゃんとした店(既にありますけど)」でも
「外国の郷土料理店」でも、ひとつでも多くすてきな店が増えれば
いいと思います。

595 :食いだおれさん:04/07/16 11:11
夏枯れですか?

596 :食いだおれさん:04/07/16 12:41
>>595
外食と、外食に関連する話題、提案、情報、希望を書き込みませんか?

>>523
亀レスですが、岡山会館やハヤシバラシティで、そんな開発があるといいですね。
高さの具体的な数字が一人歩きするのはどうかと思いますが、遙かに瀬戸内海まで
望める眺望、質の高い食とサービス、それに他の都市機能が加われば、駅前一等地の
好立地と相俟って、消費生活を豊かに彩り、選択の幅を広げてくれることでしょう。


597 :食いだおれさん:04/07/16 22:46
>>596
そうですね。ウワサが一人歩きするような情報ではなく、地に足がついた情報を
みんなで書き込んでいければいいですね。誰かが言うように、ないものねだりで
はなく、ほんとうに必要なことについて語り合いたいですね。


598 :食いだおれさん:04/07/16 23:13
>>597
解釈が自分にとって都合良すぎて、
言語明瞭意味不明なところがある。
まず岡山会館やハヤシバラシティは、
ウワサが一人歩きするような情報ではなく
地に足がついた計画だから構わないし、
瀬戸内海まで見えるような超高層ビルに
本格的なレストランやバーがあったらいいのに、
という意見もそれはそれで「本当に必要なこと」に
含まれる。
誰かが言おうが言うまいが、596さんの
「消費生活を豊かに彩り、選択の幅を広げてくれる」
ものに賛成だし、期待したい。
「ないものねだり」という言葉で、今無いものを
否定するのは考えが狭すぎる。

599 :食いだおれさん:04/07/16 23:36
>>598
それではお聞きしますが、いまの岡山に必要なものは何だと思いますか?
忌憚のない、前向きなご意見をお聞かせ下さい。
あと、「今無いものを否定する」という二重否定、分かりづらいのですが。
一般的に言って、どういう意味なのでしょうか? ちなみに、英語では意味のない
二重否定は話し手の知性を疑われるそうですが。
というより、私が気に入らないのならスルーして、前向きな書き込みをしたほうが
よろしいのでは?

600 :食いだおれさん:04/07/16 23:46

二重否定の意味を誤解してません?
「今無いものを否定する」は「二重否定」の構造ではありませんよ(笑)。
否定する行為そのものが目的化しているからか、理論的に無理があります。
岡山会館やハヤシバラに色々な種類の店が増えたら、何か困ります?
今の岡山にはないものについて、語られたら困ります?

601 :599:04/07/16 23:47
私としたことが、申し訳ありません。岡山には前向きな話なぞありませんでしたね。
それこそ私の「ないものねだり」でした。陳謝いたします。


602 :食いだおれさん:04/07/16 23:50
>>599
ということは、二重否定じゃない598の内容を、599さんが中傷してるということですね?
英語だろうと日本語だろうと関係ないと思うんですよ全く。英語では意味のない二重否定は
話し手の知性を疑われるそうですが、関係ない話をもちだしてこじつけて他人を中傷する
599さんは、どこの国の人にも知性を疑われてしまいそうですよ。

603 :食いだおれさん:04/07/16 23:57
まあ岡山県人にいわれても多分599は気にもしないだろうけどね。
だからさ、599の言い分にも一理あって、気に食わない意見があっても
スルーして、もっと有益な情報交換の場にしましょうってことでしょ?
ここんとこずっと美味しい店情報なんかないじゃない

604 :食いだおれさん:04/07/17 02:22
603よ、他人の批判よりまず実践を。

605 :食いだおれさん:04/07/17 08:38


  香 川 の 話 題 は な い の か ?



606 :食いだおれさん:04/07/18 13:13
貴富@倉敷市水島

ざるうどん200円ウマウマ

607 :食いだおれさん:04/07/23 23:08
やっぱり岡山は外食不毛の地なんだw なにも話題ないモンねw
ないものねだりマンセー

608 :食いだおれさん:04/07/25 19:31
外食産業でさえ、チェーンの参入が邪魔されたことがあるからかもな。
イタリアンをいい雰囲気でちょっと気軽に食べさせる店やら始めてる企業もあるし、
最近は再開発やマンションの1階に居酒屋や飲食店が進出して、昔に比べたら
ものすごくよくなって来ている。この調子でどんどん新規参入が増えるといいんだが。
駅西のリットシティビルには飲食店が入るらしいし、ハヤシバラシティにも
今までになかった店がたくさん入るだろうし、駅の改修でちょっとした店がいくつかは
できるというから期待してよさそう。岡山会館も場所柄すごいものにしてほしいと思う。

609 :食いだおれさん:04/07/31 13:20
岡山で、おいしい本マグロを食べられる良心的なお店を教えてください。
あと、ホヤ(こっちではマイナーですけど美味しいですよね)を扱っている
食事処とか、クジラを食べられるお店なんかもあれば、是非お願いします!

610 :食いだおれさん:04/08/05 21:52
どっちの料理ショーにでてきた「児島湾のシャコ鰻」を食べることが
出来る店は地元にはあるのかな?
やっぱり全部東京に行ってしまうのか?

611 :食いだおれさん:04/08/07 19:35

岡山で、関東風というか、甘すぎなくてキリッとした醤油の効いた
つゆで食べられる、本格的なお蕎麦屋さんを教えてください!!


612 :食いだおれさん:04/08/08 02:25
岡山、倉敷エリアで、賓客をもてなす料亭なんてありますか?

613 :食いだおれさん:04/08/08 05:27
岡山、倉敷エリアで、質の良い馬肉(馬刺、桜鍋など)を食べられるお店なんてありますか?

614 :食いだおれさん:04/08/08 13:23
岡山で、背開きにして白焼きにしたあと一度蒸してからたれ焼きにした
うなぎを食べられる、本格的なうなぎ屋さんを教えてください!
ふんわりふっくら、ギトギトし過ぎないおいしいうなぎを外食したいです。
できれば、竹串にさしたうなぎをウチワでパタパタしながら炭火焼き・・・
みたいな風情のあるところがいいです。

615 :食いだおれさん:04/08/08 18:02
>>609>>610>>611>>612>>613>>614
そんな店岡山なんかにはある訳ありません! 無理強しないで下さい。
なにもない場所なんですから……放っておいてください

616 :食いだおれさん:04/08/08 18:14
教えて下さい岡山市内で、
牛丼が食べられる店は
ありませんでしょうか?

617 :食いだおれさん:04/08/08 20:18
関東風の鰻ならば、よし川で食べられる。
http://www.okayama-kanko.net/eat/c015/c015.html


618 :食いだおれさん:04/08/08 21:10
>>615
マジで氏んでいいぞアンゴー。


619 :食いだおれさん:04/08/08 23:06
>>611
まち板にスレがあった
岡山の蕎麦屋さん情報交換スレ
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1075807131

>>614
ウナギなら興除の辺りに美味しい(美味しかった?)お店があると聞いたことがあるけど、
今はどうなっているのか知らない
それにそういう料理法なのかどうなのかも知らない

620 :食いだおれさん:04/08/08 23:51
桜肉はしらないけど、県西部で馬肉を食べる地域があるので食べられるかも。


賓客をもてなす料亭なら
荒手茶寮
http://homepage2.nifty.com/aratesaryo/

寿司屋も可なら
魚正
http://www.tv-asahi.co.jp/best100/contents/100/0006/ranking/
魚正はHPが無いので、ANAの紹介で勘弁。

621 :食いだおれさん:04/08/09 00:33
>>617
よし川ですか。そこは岡山で唯一の関東風正統派と聞き及んでいます。
高松には関東風に背開き、白焼き、蒸し、付焼きの手法を守る鰻屋が
数店あったと記憶しますので、岡山にも縁起の良い背開きや、
口当たりの良い蒸しの行程を入れた鰻を食べさせる鰻屋があれば、と思います。

>>620
森下の美濃屋でしたか、東京には有名で非常に美味しい桜鍋の店が
ありますね。八丁味噌と高品質な桜肉の相性が絶妙ですよ。
岡山県の備中地方にも桜肉を食べる文化があるといいますので、
岡山市辺りにも、桜肉(馬肉)を食べさせてくれる店があるかもしれませんね。
あるいは、一軒くらい出来ても良いと思いますね。


622 :食いだおれさん:04/08/09 03:17
>>619
「甘すぎなくてキリッとした醤油の効いたつゆで食べられる、
本格的なお蕎麦屋さんby611」は、岡山にないってことが言いたいのかな?

水谷も峠も、汁が甘くてちょっとな…
そじ坊、あれが信州蕎麦か?高田屋、掛蕎麦はウドン汁か?ってな感じで
どうもな…1店でいい、江戸の藪蕎麦みたいな蕎麦を食わせてくれる店を
岡山に…


623 :食いだおれさん:04/08/09 09:46
???

624 :食いだおれさん:04/08/09 11:14
>>622 自分で造ったらどうです?

625 :食いだおれさん:04/08/09 11:51
>>624
わざわざそんなこと書きたかったのか?単なる荒らしだな。

626 :624:04/08/09 14:34
最近脱サラで、蕎麦屋する人が多いから
岡山にも、誰か居ないかなと思ってさ。
何処も、開店当初から流行ってるもの。

627 :食いだおれさん:04/08/09 14:41
ん〜、意外と無かったりするんよなあ、
「コレはっ!」っていうような美味しい蕎麦・・・。
東京あたりで本場の藪蕎麦食べてて、一念発起で脱サラ!
みたいな人が、岡山で開店してくれたらなあ。

628 :食いだおれさん:04/08/09 18:07
>>627
お前がやれ。自分が欲しいものを人に求めるな。

629 :わっふる:04/08/09 19:37
岡山(できれば市内)で、おいしい焼きたてのワッフルを食べさせてくれる喫茶店を知りたいんです。情報まっちんぐ。

630 :食いだおれさん:04/08/09 19:51
越してきたばかりなんですが
とにかく量が多い店ってないですか?
下伊福にすんでます

631 :食いだおれさん:04/08/09 19:51
翁蕎麦、岡山か広島に移転したんじゃなかった?
そこの弟子でも、岡山で独立する可能性はないのだろうか?
案外、穴場かも知れないよ。


632 :食いだおれさん:04/08/09 19:53
ほれ。
http://9638.net/daruma/shop/toyohira-daruma.htm

633 :食いだおれさん:04/08/09 22:29
>>628
お前は他人をけなすことしかできんのか!アホは市ね。



634 :食いだおれさん:04/08/09 22:52
>>633
お前も同類ダロ やっぱ岡山はしょーもないな あれが欲しい、これが欲しいばっか

635 :食いだおれさん:04/08/09 23:24
>>634
そんなこと言ってたら、名古屋人なんか生きてちゃダメな部類だろw
とにかくな、お前はどこの誰でもいいから「あ・ら・す・な」!
岡山になんか店があったら気に入らないわけ?

636 :食いだおれさん:04/08/10 07:22
>>635
荒らすも何も、大した書き込みないじゃん。そんなことほざいてるヒマが
あったら、もっとマシなネタでも提供しろャ。

637 :食いだおれさん:04/08/10 07:42
>>636
対した書き込みがあろうがなかろうが、「○○欲しいね」
「○○ないですか?」という他人様を罵倒する馬鹿は
書き込む意味さえないだろヴォケ!荒らすな!


638 :食いだおれさん:04/08/10 08:33
>>617
ありがとうございます。
何々風、というよりも、白焼きを一度蒸してたれ焼きにしたうなぎが
ふっくら上品で本当においしいので、大好きなんです。
うなぎだけは縁起を担いで背開きにするのも風情があっていいですよね。
いつも家で作るのも難しいので、岡山のお店で食べたかったんです。
ほかの方でもいいです、背開きで蒸すタイプのうなぎを食べられる
岡山のお店をご存知でしたら、ぜひ教えてください。

639 :食いだおれさん:04/08/10 13:01
>>637
怒りの余り意味不明w そんなお前が罵倒してどうする? お前も荒らしの一員だよ

640 :食いだおれさん:04/08/10 15:10
>>639
経緯をみてからものを言おう。
628の偉そうな態度が発端だろ。
ここはグルメ外食の掲示板なのに、
「お前がやれ」「岡山はしょーもない」が
そもそも意味不明な文句なんだよ。
637の内容は明らかだし的を射ている。
「○○欲しいね」「○○ないですか?」という
他人様を罵倒する行為を無意味だと言っている。
その通りじゃないか。

641 :食いだおれさん:04/08/10 17:06
荒れないと盛り上がらないこの板の悲しさよw

642 :食いだおれさん:04/08/10 18:39
言い得て妙w

643 :食いだおれさん:04/08/10 21:13
漏れも、白焼にしてから蒸して、そのあとタレ焼にしたウナギが好きじゃのう。
爺ちゃんが、自分でウナギ取ってきて、背開きにして七輪で焼いてくりょーった。
昔話じゃけーど懐かしいわ。

644 :食いだおれさん:04/08/11 00:27
ばらずしの美味い店はどこよ?

645 :食いだおれさん:04/08/11 01:09
>>643
いい話だね(^^) そういう鰻屋さんが岡山に出来ないかなぁ...
穴子と鰻だけは、文化的で武士っぽい?背開きにこだわりたい。一手間かけてふんわり美味しく!

>>644
祭り寿司(ばら寿司、ちらし寿司)はおばあちゃんの作る家庭の味がいちばんかも...
鰆と海老は定番だけど、貝がモガイだったり赤貝や青柳や牡蠣だったり...そういうのがいい!

ところで、ヤマメ(サクラマスの陸封型)食べられるお店ありませんか?できれば岡山市内で。
アマゴ(サツキマスの陸封型)より美味しいので、好きなんです...
岡山だとアマゴのほうが多いけど、上流の県境近くは昔からヤマメがいたとか。
どこか養殖してないかなぁ...県中部以南だったら行きやすくていいんだけど...

646 :食いだおれさん:04/08/11 01:42
倉敷の美観地区にある「かな泉」ってまだある?
世の中、安いセルフうどん店がかなり増えたけど、かな泉みたいなうどん屋はどうなんだろ?

647 :食いだおれさん:04/08/11 08:09
3年たってまだスレ新しくならないし、、、

情報ないのか、つか、まあ、出し惜しみするなよと
いっておこう

しかしクレクレ君の多いスレだこと

648 :食いだおれさん:04/08/11 08:15
槐から始めよ

649 :食いだおれさん:04/08/11 12:38
「クレクレ君」などという必要のないレスポンスはスルーして、
色々な情報や希望を話し合えばいいと思うのですが・・・。

>>645さん
仰るとおりヤマメは桜鱒の陸封型、アマゴは皐月鱒の陸封型です。
主にヤマメは北日本から西日本の日本海側、西日本では河川の上流に
生息しており、アマゴは西日本の太平洋側を中心に分布しています。
岡山県ではアマゴが優勢ですが、三大河川上流域の一部には、
ヤマメもいましたね。
岡山県北部ではアマゴも含めてヒラメ、ヒラベと呼ぶ地域も多く、
古くから親しまれている魚です。
確か県北では自然繁殖もしていた筈ですが、養殖により資源回復が
図られており、富村などではヤマメの掴み取りや料理が人気です。
阿哲方面にもヤマメがいたはずですが、あちらはアマゴの養殖が
盛んでしたか、記憶違いの場合はすみません。


650 :溪師:04/08/11 19:57
>ところで、ヤマメ(サクラマスの陸封型)食べられるお店ありませんか?できれば岡山市内で。
>アマゴ(サツキマスの陸封型)より美味しいので、好きなんです...
>岡山だとアマゴのほうが多いけど、上流の県境近くは昔からヤマメがいたとか。
>どこか養殖してないかなぁ...県中部以南だったら行きやすくていいんだけど...

アマゴとヤマメの食味が分別できるとは!
貴方は相当の食通ですね。

養殖のヤマメが天然のアマゴより旨い??
恐れ入りました。



651 :食いだおれさん:04/08/11 22:21
>650
無意味な荒らしが愉快かね?
そりゃあ天然のヤマメ>天然のアマゴ>養殖のヤマメ>養殖のアマゴだろ

652 :食いだおれさん:04/08/11 22:57
>貝がモガイだったり
モガイって、どんな貝ですか?

653 :食いだおれさん:04/08/11 23:24
>>651
だから荒らさなきゃ盛り上がらないんだって、この板は。
荒らしは必要悪です。但し、この板のみだけどねw

654 :食いだおれさん:04/08/11 23:34
>>649
詳しいね。私もヤマメが大好きですよ。塩焼き、フライ、刺身・・・。
アマゴも同じくらい美味しいんですけどね。むしろアユよりおいしい。
アマゴやサツキマスは、長良川など中部地方西部や四国のイメージが
強いかなとも思いますけど。
そういえば、芳井町あたりでヤマメの養殖してませんでしたっけ?

>>650
たぶんだけど、649さんは「養殖のヤマメが天然のアマゴより旨い」とは
言ってないと思われ。なにが気に入らない?ヤマメも県北に生息してるし、
ヤマメもアマゴもどちらもおいしいよ。アマゴ養殖業者ですか?

>>651
まあまあ、おさえておさえて。ちょっと賑わせたかったんだろうから
もういいでしょう。どちらもおなじくらいおいしいですよ。

>>652
アサリやハマグリより殻がゴツゴツしていて溝が扇形に通っている
(団扇の骨を思い浮かべてください)厚みがあって丸っこい二枚貝ですよ。
旨味はアサリやシジミ、ハマグリの方が多いと思いますけど、
瀬戸内や九州でよく採れるらしくて、岡山ではときどき使われます。
身が黄色っぽいです。

655 :食いだおれさん:04/08/12 21:45
ばらずし食いて〜


656 :食いだおれさん:04/08/13 00:36
この冬は絶対、腹いっぱい桜鍋食いて〜!ついでに関東風おでんと旬の鰆も!

657 :食いだおれさん:04/08/13 01:37
>>656
はい、くれくれクンはどっか行って〜
桜鍋や関東風おでん食いきゃ東京で食えよ。地元で全部済まそうとすんな。


658 :食いだおれさん:04/08/13 02:40
>>657
氏ねw 気に入らんのじゃったら見るな 来るな アンゴウ



659 :食いだおれさん:04/08/13 02:44
>>657
いつも同じことばっかりしてて、よく飽きないもんだなあ(w
もしかして治山知障のひと?アンチ東京のひと?それとも例の・・・(w
どんなものでもあるに越したことないし、あんたが文句いう筋合いはないよ。

660 :食いだおれさん:04/08/13 02:54
この冬は絶対、腹いっぱい桜鍋食いて〜!ついでに関東風おでんと旬の鰆も!
鯨も腹いっぱい食いてぇ〜!取れたて生イクラとタラバガニ!おまけにソーキソバとフォアグラも。
ずんだもちも仙台の牛タン笹カマも美味しいんだよな〜。そうそう、上海蟹を
忘れるところだった!ごちそう食べながらボルドーワインと新潟の地酒が最高!(笑)

バカなアラシをする人は、わざわざ難癖をつけるために?

661 :食いだおれさん:04/08/13 03:06
桜鍋は、岡山県西部で食べられます。
馬肉を食べる文化がもともと岡山にありますから。
どこぞの阿呆みたいなことを言い始めたら、
讃岐のパクリ・ウドン、関西と広島のパクリ・お好み焼き、
韓国のパクリ・焼肉、イタリアのパクリ・パスタも
全部本場にいかないと駄目になります。
というか病的に極端なんですね、657は。
個人的には、くれくれクンはいいことだと思いますよ。

662 :食いだおれさん:04/08/13 03:08
サンポート高松にある料理の鉄人の店、あんなパクリもないだろwって感じ。
ラーメン村???札幌ラーメンは札幌で、博多ラーメンは博多で食えば?
地元で全部済まそうとすんな(藁。

663 :食いだおれさん:04/08/13 06:25
いいね〜いい具合に盛り上がってきたね〜w

664 :食いだおれさん:04/08/13 08:31
具体的な店の話は、全然だね。

665 :食いだおれさん:04/08/13 10:09
岡山市内「聖原田」が美味いと聞いたのですが、どうよ?

666 :食いだおれさん:04/08/13 12:48
666

667 :食いだおれさん:04/08/13 17:38
>664
当然

668 :食いだおれさん:04/08/13 19:33
>>667
ムダな1レスでいい具合に盛り上げようって魂胆がいいね〜w

669 :食いだおれさん:04/08/13 21:33
>>660
ボルドーワインにも色々あるからね〜
どんなのが好み?
お店で飲むなら都市部でちゃんとしたソムリエに選んでもらうのがいいけど、
自分で買うなら西口から徒歩数分にいいお店があったよ(店の名前は忘れた)
ただ種類だけたくさん置いてるだけじゃなくて
置いてるワインは全て店主が試飲して味を知ってるから
好みを説明すれば色々とオススメしてくれる。
ワイン初心者でも安心して買えると思うよ


670 :食いだおれさん:04/08/13 22:05
>>669
そりゃ良こと聞いた!サンキュ〜!
西口から歩いて数分ね、そういう駅に近い場所に、
桜鍋と関東風おでんと旬の鰆、鯨も取れたて生イクラもタラバガニも、
ソーキソバとフォアグラも、ずんだもちも仙台の牛タン笹カマも
食えるいろんな飲食店があればいいんだがなあ〜!
ごちそう食べながらボルドーワインと新潟の地酒が飲めたら言うことなし!
店が少ないし種類が少ないし困るぅ〜!「地元で全部済まそうとすんな」とか
難癖つけるより、クレクレくんのほうが百億倍オリコウさん!カッコイイ!好き好き!(笑)


671 :食いだおれさん:04/08/13 22:19
「嗚呼、射精寸前」男悶絶。「口内発射可?」
「不可」女曰。「貴殿射精場所即我膣内」
 女舌技停止。萎縮物即硬直、聳立。先端、先走汁有。
「騎乗可?」女訊。男頷了解。
 女、硬直物添手、潤滑繁茂地帯誘導。
「嗚呼」女悶。「我膣内、巨大硬直物挿入完了」
 女下半身躍動開始。一、二、三・・・
「嗚呼」男短声。「謝罪」
 女呆然、運動停止。「貴殿既射精!?」
「汝舌技巧妙故。御免」
「最低!! 三擦半男!!」女絶叫。
「亀頭鍛錬不足!! 貴殿包茎手術経験者!?」
「何故汝知其事実??」 男墓穴。
 以後、男、性交時避妊具二重着用

672 :食いだおれさん:04/08/13 22:24
>>670
なんつーか、イタイな〜w 百億倍(プッ)! 子供か!

ここは岡山・香川の名店を語るスレだから、そんなにクレクレくん大好き
だったら、
★★岡山にこんな店をクレクレ〜★★
ってスレでも立ち上げれば?


673 :食いだおれさん:04/08/13 23:38
>>672
なんつーか、イタイな〜w そんなに不都合なのか(プッ)! 異常粘着!

ここは岡山・香川の名店を語るスレだから、★★未来の名店・期待の名店★★に関係する
レスがあってもいいし、★★これぞ名店・なぜあそこが名店になれないのか★★が
語られても構わない。私は、クレクレくんがいないと向上しないと思っているものでねえ。
しかし、なんつーか、必死だな〜w 気に入らんのだろうな〜(プッ)!


674 :食いだおれさん:04/08/13 23:42
>672=常連の粘着中傷魔

        氏        ね


675 :食いだおれさん:04/08/14 07:57
いいね〜またいい具合に盛り上がってきたね〜
身のないカキコばっかでw これぞ岡山の本質ですな

676 :食いだおれさん:04/08/14 15:06
>>675
悪いんだけど、迷惑だから止めてもらえる?
そうやっていろんな人の希望の声をつぶしたいの?

>>672
粘着中傷魔、あなたにぴったりの名前だね。
なんでそこまでみんなの希望や意見をつぶしたいの?

>>670
内容としては、あなたが言ってることが正しいと思う。
私は自信と誇りをもって、クレクレくんでありたい。

今の岡山には、いろんな種類や味のみせが少ないから。

677 :食いだおれさん:04/08/14 15:29
>>676
やっぱ、岡山には何もないんじゃんw こんな程度で潰れる希望しか
ない街だしw

678 :食いだおれさん:04/08/14 15:34
>>673
別に気に入らないんじゃなよw 傍から見てると笑えるからw

679 :食いだおれさん:04/08/14 21:19
>>676
真面目なこと言ってもダメだって。
荒らしの三分の一は、程度の低い人が面白がってるだけ。
三分の一は、地元の関係者が今ある店の利権保護。
残り三分の一は、よその人の嫉妬絡みだから放っておくこと。

>>今の岡山には、いろんな種類や味のみせが少ないから
そのとーり!岡山の事業主は飲食に限らず独りよがりな
自己満足さんが多いわけ。
お金払って食べる客のことより、自分のことしか考えてない。
自信過剰な人か、となりの猿まねしかできないから幅が狭くて
「いろんな種類や味のみせが少ない」わけ。

680 :食いだおれさん:04/08/14 21:52
>>679
と、いうことはやはり岡山にはまともな店がないってことですね?
つまりこのスレ
〓★〓 岡山香川の名店 【●】
は終了して
〓★〓 香川の名店 【●】
に変更して宜しいですね?

それにさ、そこまで分かってるんだったら、美味しいものは他所に
食べに行くか、一念発起して自分がやってやる! って気概はないも
んかね? こんなとこでくどくどやってるより、ずっと健康的だぞ。


681 :食いだおれさん:04/08/14 23:43
>>680
お前自身も、いろんなスレで、岡山をおとしめるのは止めたらどうだ?
こんなとこでくどくどやってるより、ずっと健康的だぞwww

682 :食いだおれさん:04/08/14 23:52
>>681
いや、もう十分に旨いものを食って健康的だから、ここで軽い運動をばw

683 :食いだおれさん:04/08/15 00:12
>679
>残り三分の一は、よその人の嫉妬絡みだから放っておくこと。
岡山に、他所の人が嫉妬するようなモンがあるのかねw

684 :食いだおれさん:04/08/15 01:31
荒らしの三分の一は、程度の低い人が面白がってるだけ。
・・・からかって遊ぶのが目的だから、どうでもいいんだろw

三分の一は、地元の関係者が今ある店の利権保護。
・・・今ある店の宣伝じゃないと駄目、新しい店ができたら困るんだろw

残り三分の一は、よその人の嫉妬絡み。
・・・新しくいい店ができたら、羨ましいから嫌なんだろw


685 :食いだおれさん:04/08/15 09:47
ageきんし

686 :食いだおれさん:04/08/15 21:06
惨ポートの鉄人の店は、どこから来たの?ラーメン屋は、どこから来たの?

687 :食いだおれさん:04/08/15 23:12
真面目な話ね、背開きで蒸したタイプの鰻や、上野なり神田の藪みたいな蕎麦も、
それぞれ1軒くらいは岡山にあって然るべきだと思いますよ。
全国各地には色んな料理があり好みもそれぞれ違うんですから、鰻や蕎麦くらいは
色んな調理法の、色んな味の幅があってこそ、岡山の街も魅力にも幅ができると
いうものです。
あと、桜鍋でも馬刺しでも、鯨料理でもそうですが、あまりポピュラーなものでは
ないので、店の数は必要ありませんし、あまり多いと成り立たなくなってしまいます。
でも、たとえば東京森下の「みの家」など有名店に支店を出してくれるよう頼むとか、
鯨なら宮城、和歌山、高知、山口などに専門店があるように、岡山でも食べれたら
嬉しいとは思いますよ、正直。


688 :食いだおれさん:04/08/16 00:12
>>687
>真面目な話ね、背開きで蒸したタイプの鰻や、上野なり神田の藪みたいな蕎麦も、
それぞれ1軒くらいは岡山にあって然るべきだと思いますよ。
なぜ「然るべき」なの? あったらいいな、なら分かるけど。
そんな驕りが岡山人が「嫌われる」「からかわれる」理由なのですよ。



689 :食いだおれさん:04/08/16 00:30
>687
クレクレくんパワー全開! 好き好き〜!w
>全国各地には色んな料理があり好みもそれぞれ違うんですから
だからそれを現地に行って食すのが面白いと思うんだが、どうしても
地元じゃなきゃ駄目? もしそうしたいのなら、「人頼み」はやめた
ほうがいいよ。よそからの単なる輸入じゃなく、自らの「文化」として
根付かせる努力をしないと。協力を請うのはいいけどね。


690 :食いだおれさん:04/08/16 03:05
>>688
なにが驕りなんだ?お前の街にないのに岡山にあるべきだとはけしからん!ということか?
お前という個人が岡山を嫌いだとして、からかっているとして、それを一般化するのが汚いんだよ。
「嫌われる」「からかわれる」理由ではなく、お前が自分を正当化してるだけ、自分の勝手な言い分に
根拠もなく普遍性を与えようとしているだけだ。汚い、ずるい奴だよ。

>>689
前半には「またかバーカ。いろんな店があるのはどこの街でも当たり前だろ、岡山で否定するのは
おかしいんじゃないか?」という感じだったが、後半はなるほどいいことも言ってる。
ただな、文化だの根付かせるだのいうのは、抽象的で言うだけの理屈にしかならないことが多いぞ。
例えばだ、本場の旨い蕎麦や鰻なら文化として根付いているレベルだろ?
だが漏れは正直、馬肉や鯨肉が文化として今の岡山人に残ってるかどうかは疑問に感じる。
ただ県西部は馬肉を食う文化が過去にはあったし、鯨食は日本の文化でもあっただろ。
要するに、肯定でも否定でも、どっちにもなんとでも言える理屈なんだよ。
漏れは、いろんなものを欲しがる香具師のことをクレクレくんとからかう香具師は
心の中で軽蔑してるが、岡山程度をからかってたらどうなる?東京・大阪・名古屋・仙台・広島・高松etc、
どこもかしこも「人頼み」のクレクレくんだらけだろ。「協力を請う」、か。いいことだな。
お前の書き込み(後半)は、ためになったし面白かった。サンキューな!

691 :食いだおれさん:04/08/16 07:49
>>690
あったらいいな、ならわかるが、然るべき=あって当然、ないのが
おかしい、という言い様が驕りだ、とはっきり書いてあるはずだが……
あと、こんなのあったから見とけば
岡山に住んだことのある他県の人達が岡山人の人情、性格について
アンケートに答えてくれました。
http://www.lico.co.jp/home/anketo/kenminsei_a/kenminsei_a.html

好ましくない(性格悪い)・・・65%(爆笑
どちらとも言えない・・・17%
好ましい・・・18%

特に多かったのが
「冷たい」「閉鎖的・排他的」「自己中心的」の3つ(爆笑

たとえ都会でも街並みが綺麗でもこんな最低の人種と一緒には住みたくないですよね。

このデータほど分かりやすいデータは無い。
他の都道府県人が実際に住んで「ここの人間は最悪だった」と7割近くが言ってるんだからw


692 :食いだおれさん:04/08/16 12:22
>>691
>「電車を待つ間は並んでいるのに、乗るときには団子状になる」
ワラタ。まさにその通り
でも団子状になっても、自分の前には割り込ませないのが岡山県人

693 :食いだおれさん:04/08/16 12:25
>>690
基本的には賛成です。多くの嗜好に応えられることが、都市としての
活力や魅力のひとつだと思いますので。
但し、文化云々については多少見解を異にします。
これは別の方に言うべきかもしれませんが、ある料理や飲食店を希望する
声、需要があがってくるということは、即ちある意味ではそういう文化が
当地に育っている、根付く下地があることを示していると思うのです。
籔蕎麦、背開き蒸し鰻、桜肉、鯨・・・良いじゃないですか。
私はそういう類の飲食店は、あるに越したことはないと確信しています。

>>691
岡山県民の性格にまで言及することには、大いに疑問を感じます。
然るべき、という表現に拘り言葉遊びに終始するようでは、物事の本質ではなく
ある特定の考え方や個人への攻撃と捉えられても致し方ないと思います。
希望の声や需要があるからには、「あっておかしくない」とも言えるでしょう。
あって当然、ないのがおかしい、という言い様を殊更に取り上げて、それを
「驕り」だとしたうえで、何故か都会云々、最低の人種云々、とこじつけています。
これを見る限り、都会についてある一定基準を想定しつつ、岡山が都会ではないことや
都会になると面白くない、という深層心理をあなたの中に見出してしまいます。
690さんの仰るとおり、「東京・大阪・名古屋・仙台・広島・高松etc」どこの街も
似たようなものだと思いますよ。


694 :食いだおれさん:04/08/16 13:41
先日、「魚正」に知り合いが3人で行って、5万ちょっとでした。
酒はビール2本のみ。後はお任せの様でしたが、予想外の金額に知り合いは
いささか憤慨しています(老舗ならではのカード不可で、現金が足りず、
タクシーでホテルまで往復する羽目になったとか)。
食事中、女将がしきりにお腹が一杯でしょと念を押す様に聞いて来るので、
連れがいたたまれなくなって寿司を数個食べた所で思わず首を縦に振って
しまったとか。
60過ぎ夫婦と40代の男性。とてもそんなに食べるとは思えないんだけどね。
魚正って一見に対して、ボルって噂はある?
それとも、それって妥当?。

695 :食いだおれさん:04/08/16 13:45
当然それぐらいは、いくでしょう。
3人なら、10万は持っていかないと不安ですよ。

696 :食いだおれさん:04/08/16 14:39
>695 サンクス
3人で10万か...。一人3万弱やん。
敷居高。
知り合い曰く、一人2万に掛かるかどうかという内容
じゃなかったからこそ、不平があったんだろうけど、
その店の相場がそうじゃ、しゃあないですな。
知り合いにはそういっておきます。

697 :食いだおれさん:04/08/16 18:26
>>693
そのとーりっ!!!
西口で建設中のリットシティビルとか、
東口のハヤシバラ、岡山会館、再開発マンションの下とか、
そういうところに、いろんな種類の店ができたらイイ!!!

>>694
んんーーっ。。。。。
3人で行って5万ちょっとは高いっ!!!
でも、料理やサービスの質っつーのもあるし、
それはそれで、いいんじゃないかと。
漏れだって、超うまいウナギに本マグロのトロ、とか食って
(桜鍋でも鯨でもイイけど。。。。。)
イイ雰囲気楽しめたら、5万なんて安いもんだと思うぞっ!!!

698 :食いだおれさん:04/08/16 21:41
>>693
「然るべき」という言葉に、あなた同様書き手の深層心理を見出したのですが。
人間、瑣末なところに本音が出るものです。ごく当たり前のことを言っていても、
どこか引っかかる表現があったりすると、そこに書き手の心情が出てくることが
よくあるじゃないですか。
蛇足ですが
>希望の声や需要があるからには、「あっておかしくない」とも言えるでしょう。
その「希望の声」や「需要」がどれだけのものなんでしょうか? もしかしたら、
商売としては成り立たないぐらいの「需要」なんじゃないですか? わずかな人数
の声では企業もなかなか動かないと思いますよ。


699 :食いだおれさん:04/08/16 21:45
>>694
あの店でその程度は普通でしょうね。全国区の店ですよ。
憤慨する方がおかしい。ましてやいい歳をして、それまで
どこで何を食べてきたのか?と問いたい。

700 :食いだおれさん:04/08/16 22:38
>>698
言葉遊びで重箱の隅を突付くのは、もう十分じゃないでしょうか。
私は、背開きで蒸したタイプの鰻や、上野なり神田の藪みたいな蕎麦のことを、
それぞれ1軒くらいは岡山にあって然るべきだと思いますよ、と書いたんです。
これは比較的ポピュラーなものなので、たくさんある店のうち1軒くらいは、とね。
桜鍋、馬刺し、鯨料理は、あまりポピュラーなものではないので、
店の数は必要ありませんし、あまり多いと成り立たなくなってしまいます、と。
なんでもかんでも全て、岡山にあって当然だとは一度も書いていないんですね、実際。
「岡山でも食べれたら嬉しいとは思いますよ、正直」というあたりを、
都合良く無視しないでくださいよ。
それからね、想像力が逞しいのもご自分に自信があるのも結構だと思うんですが、
書き手を勝手に決めつけないでくれます?
私は687でして693ではありません、念のため。


701 :食いだおれさん:04/08/16 22:46
>>698
市場性に照らして企業が動かないとなれば、仕方がないと思いますよ。
当然でしょう?
ところであなた、ありとあらゆる料理の飲食店経営を一手に担っている人?
商売として成立するかどうかを判断するのも、成り立つように経営努力を
するのも、経営者なんですから、それでいいじゃないんですか?
そんなにしつこく否定していく必要があるほど、動機を持っているんですか?
聡明そうなあなただから、ここだけはわかってくれると思うんですが、
「全国各地には色んな料理があり好みもそれぞれ違うんですから、鰻や蕎麦くらいは
色んな調理法の、色んな味の幅があってこそ、岡山の街も魅力にも幅ができると
いうものです」程度のことなんですよ、正直。


702 :食いだおれさん:04/08/16 22:53
>>693
>>ある料理や飲食店を希望する声、需要があがってくるということは、
>>即ちある意味ではそういう文化が当地に育っている、根付く下地
>>あることを示していると思うのです。
>>籔蕎麦、背開き蒸し鰻、桜肉、鯨・・・良いじゃないですか。
>>私はそういう類の飲食店は、あるに越したことはないと確信しています。

特にここが素晴らしいですね。共感しっぱなしで感激でしたよ、正直。
さっき別の人に書いたんですが、市場性に照らして企業が動かないとなれば、
当たり前ですが仕方がないんですよ、ね。
でも鰻や蕎麦くらいは1軒くらい違う調理法、味の店があってこそ、
岡山の街も魅力にも幅ができると思うんですよね、真面目に。
これは、鰻や蕎麦を焼肉、カレー、ラーメンに変えても成り立つ考えだと
思ってるんです、自分では。


703 :食いだおれさん:04/08/16 23:00
>>700
私は>>693の発言に対して発言したのです。想像力を逞しくして勝手に決め付けるのは
やめてくださいよw

704 :食いだおれさん:04/08/16 23:31
>>703
「然るべき」という言葉を話題の焦点にしてくれてるものでね、
それなりに書いてもいいと思うんですよ、私は。
想像力を逞しくして勝手に決め付ける、このフレーズが心に響きました?
スルーもしないで反応してくれるほど気に入ってくれてどうもですが、
使い方を間違ってますよ。
想像で決めつけたんじゃなくて、私はあなたに対して書いたんですから。
他人に難癖をつけたいだけ、理論的に話ができないと茶化して荒らすだけ
なんですね。

705 :食いだおれさん:04/08/17 07:58
>>704
あなたがどう言おうと、698のコメントは>>693に対してのものですから。
それは決めつけでしょ? ま、そんなことはどうでもいいか。

ところで、前から気になってたんだけど、ここの板の住人(いればの話だが)
って、長い間ほったらかしにしたり、実のある書き込み(お店の情報、質問
への返答等)はしないくせに、自分達の気に入らない書き込みがでると途端に
湧いて出てきて叩きまくり。なんか、既得権益を守るのに必死な、どっかの
「町」の守旧派みたいだね。

荒れなきゃ盛り上がらないこの板の哀しさよ



706 :食いだおれさん:04/08/17 12:20
>>705
自分達の気に入らない書き込みがでると途端に湧いて出てきて叩きまくり。
なんか、既得権益を守るのに必死な、どっかの「町」の守旧派みたいだね。

例えはともかく、まさにあなたのことだと思います。
荒れなきゃ盛り上がらないこの板の哀しさを感じて、
わざと荒らしているのですか?
私は多くの嗜好に応えられることが、都市としての
活力や魅力のひとつだと思いますので、多種多様な
飲食店があるに越したことはないと確信しています。
700〜702さんの仰るご意見には、ほぼ100%賛成できます。
どこの街でも、似たようなものだと思いますよ。
他人の意見を曲解したり、こじ付けで的外れな中傷を
するのは遠慮してください。


707 :693=706:04/08/17 12:36
>>705
都会云々、最低の人種云々、というこじ付けと同じですね。
既得権益を守るのに必死なのは、既存店以外の飲食店の
話題が出ると、途端に湧いて出てきて叩きまくる人のことを
指すのではありませんか。
無理かどうかを判断するのは企業ですから、あなたが一概に
決めつけて語ることではありません。
高松のラーメンはじめとする各地のフードテーマパーク、
広島や仙台など各地に出店している各飲食店も、採算が
見込めると判断して出店しているだけのことです。
もちろん状況が変わって、撤退や業態変更をすることも
あり得るでしょうが。
とにかく、他人の意見を潰すために中傷したりこじ付けたり、
そういう行為は不愉快ですので、ご遠慮ください。


708 :食いだおれさん:04/08/17 13:42
>>702
共感していただきありがとうございます。
そう言っていただけると嬉しいですね。
文化だとか下地だとか余り拘りすぎると、
殆どすべての食文化は一旦否定の仕切りなおしが
必要になってしまいます。
どこの街でも似たようなもので、多種多様な
料理や飲食店を希望する声、需要があがっては、
需要に照らして店舗が展開されたり控えられたり、
競合と状況変化で淘汰されたりしているのです。
多くの嗜好に応えられることが、都市としての
活力や魅力のひとつだと思いますので、多種多様な
飲食店があるに越したことはないと確信しています。
名古屋、仙台、広島、高松なども同じですね。

709 :食いだおれさん:04/08/17 17:23
小難しい話の最中申し訳ありませんが、来月頭に所用で岡山に1泊します。
美味しい瀬戸内の海産物で一杯やりたいのですが、どこかオススメはありませんか?
予算は問いません。男女二人で行きます。料亭、小料理屋、なんでも結構です。
できれば日本酒の種類が多い店がいいです。宜しくお願い致します。

710 :食いだおれさん:04/08/17 19:02
流れから見ると、↑無駄なような気がする。

711 :食いだおれさん:04/08/17 19:13
割烹ままかりが、お勧めですよ。

712 :709:04/08/17 19:17
>>711
ありがとうございます。割烹ままかり、サイトで確認してみました。
鱧ですか、いいですね。でももう今年は京都で食べてきたので、なんか
別のものがいいです。今、というか初秋の岡山の旬の海産物って何ですか?

713 :食いだおれさん:04/08/17 20:14
予約の時に、お店に確認するのが1番いい。
その土地の旬は、店の人が1番知っている。

鱧が要らないなら、言う。
希望に沿うよう、配慮するのがいい店だから。



714 :食いだおれさん:04/08/17 20:16
>>711
本当に無駄なのは、お前さんのその一言に違いないよ。(藁

>>706、707、708
あんな煽り屋は、相手にしないほうがいいよ。
既得権益を守るのに必死な守旧派だって!(藁
岡山にない新しい店、よそのおいしい料理、そういうのが人気でたら困るんだよ。(藁
それこそ既得権益を守るのに必死な守旧派だろ?って感じだけど、盛り上げるために
荒らしてるそうだから、生暖かく見守ってやろうよ。(笑

>>709
ままかり(和名は「さっぱ」です)、えぼだい(岡山では「しず」とも呼びます)、
あじ、さば(冬が旬のイメージですが秋も)、したびらめ(岡山では「げた」とも)、
なんかは、いわゆる初秋が旬かな。おいしいと思うよ。
割烹ままかり、さかぐちもいいですけど、個人的には「いわて」がお勧め。
ご主人が岩手の出身だけど、瀬戸の魚のおいしさを知り尽くしてるから安心。
逆に漏れなんかは、三陸の幸も扱ってほしいくらい。(笑
今の時期だと、「ほや」なんか安くておいしくて栄養満点で、最高なんだけど。


715 :食いだおれさん:04/08/17 20:21
今度こそいい具合で盛り上がってきたね〜

716 :食いだおれさん:04/08/17 20:34
709さんは、岡山で東北の魚を
食べたいと思ってないでしょう。
ところで、「いわて」にメヒカリある?

717 :709:04/08/17 20:37
>>714
ありがとうございます。舌平目の塩焼きとか美味しそうですね。
甲殻類はどうなんでしょうか? 蝦蛄が美味しいと聞いたのですが。
無類の甲殻類好きなものでして。

718 :食いだおれさん:04/08/17 21:10
>>716
また知りもしない奴が否定かよw
709さんは知らんが、岡山で三陸の魚を食べい人は多いぞw
ところであそこは、岩手料理の店じゃないんだがなあppp

>>717
シャコはもうちょっと早い時期じゃないか?
ってか冬が旬とかいう奴もいれば、春から初夏という奴も。
シャコは岡山名物とは言えんけど、日生や寄島笠岡でよく採れるぞw
岡山の甲殻類ならクルマエビ、ワタリガニ、シャコwかのー?

719 :食いだおれさん:04/08/17 23:38
っていうか、マジに桜鍋くいたくなったわけだが・・
岡山でくえる店あったら、だれか教えてつかーさい!

720 :食いだおれさん:04/08/17 23:50
>>718
日生や笠岡って岡山県じゃないんですか? そこの名物は岡山名物
とは言えないの? 日生のしゃこは全国的に有名ですよ。

721 :食いだおれさん:04/08/18 00:28
↑お前はええ加減荒らしをやめえやヴォケ!
岡山名物として全国的に有名とまではいえんじゃろうが
どれだけ知名度があると思うとんか知らんけど
本気で打っとんじゃねんか?・・・・と荒らし釣り師に
釣られてみるテスト(w しかしアンゴウじゃのう

722 :食いだおれさん:04/08/18 00:29
っていうか、マジにハリハリ鍋くいたくなったわけだが・・
岡山でくえる店あったら、だれか教えてつかーさい!

723 :食いだおれさん:04/08/18 01:11
>>719
熊本も馬肉の産地だっけ?

駅前ユニバーサルホテルの裏に「もっこす」というお店がある
わかる人はわかるだろうけど、熊本出身の「もっこす」なマスターのお店w
ボタン鍋はかなり美味しかった記憶があって、馬刺もあったはずだけど、
桜鍋があったかどうかは忘れた・・・


724 :食いだおれさん:04/08/18 06:19
>>721
たまに出てくる方言荒らしは消えてください。岡山の品位が低く見られます。


725 :食いだおれさん:04/08/18 10:40
>>724
内容を読むと、荒らしには見えませんが・・・。
705のように、的外れなこじ付けをする行為こそが
荒らしではないかと。


726 :食いだおれさん:04/08/18 10:50
あんたら、ほんまにしょうもないなぁ。
例えば岡山のコノワタなんかな、錦や黒門でも評価高いで。
まぁ、特定業者の製品やけどな。

727 :食いだおれさん:04/08/18 11:04
>>725
相手を罵倒するのも荒らしの一種ではありませんか?

728 :食いだおれさん:04/08/18 12:31
私は荒らしていないので、何とも言えません。
ただ、一連の流れを読むと、頓珍漢なことを言って
場を乱したり否定したり、そんな荒らし行為への
罵倒に限っては、一概に荒らしともいえない気がします。
例えば、誰かを「クレクレくん」とからかっていた
彼などは、典型的な荒らしではないか、と・・・。

729 :食いだおれさん:04/08/18 18:08
>>721
ダンチューでも取り上げたりしていましたよ、日生のしゃこ。
そう書き込みするとなぜ荒らしとされるのか理解出来ません。
何が気に入らないのですか? 罵倒されなきゃいけない書き込み
なのですか? 何が悪いのか具体的に指摘してください。
自分の気に入らない、自分の意見と反する意見を全て荒らしとす
るのは、少し乱暴な気がしますが。



730 :食いだおれさん:04/08/18 18:39
>>729
少し被害妄想の傾向がありますか?そこまで過剰反応するほどのことは
ないと思うんですけど。『罵倒』だなんて大げさじゃないですか?
自分の気に入らない、自分の意見と反する意見を全て荒らしとするのは、
乱暴な気がしますけど、それって、自分の気に入らない、自分の意見と
反する意見を『クレクレくん』だとか決めつけて潰そうとする例の荒らし?
あのひとは精神的に問題を抱えた憐れなひとだから、相手にしなくていいよ。
そのうちまた、気に入らなかったら別人のふりして荒らしに来るだろうけど。


731 :食いだおれさん:04/08/18 19:00
>>730
>それって、自分の気に入らない、自分の意見と
反する意見を『クレクレくん』だとか決めつけて潰そうとする例の荒らし?
いや、>>721さんのことを言っているのです。言われた私からすれば、712さん
もその前の荒らしも同じに見えます。立場が逆なだけで。あと、『ヴォケ』って
言葉は、岡山では普通に受け入れられるのですか?それでは私も使います。
俺はしゃこ好きなんだよ、ヴォケ!! 

ところで、皆さんの意見を拝聴して、割烹ままかりに行ってみることにします。

732 :食いだおれさん:04/08/18 19:10
>all

sageでお願いします。


733 :食いだおれさん:04/08/18 19:14
俺の親父が昔高松へ行ったとき、蝦蛄食べてから
スッカリ気に入って、行くと必ず食べていた。
産地は岡山も近いから、同じように美味いんでしょ?


734 :食いだおれさん:04/08/18 19:59
>>731
シャコが好きですか、いいんじゃないですか?
私もシャコ大好きですよ。
可哀想だけど、生きているシャコをさっと塩茹でにして
冷めた頃に食べるのはとてもおいしいですからね。
塩味だけでそのまま、レモンを絞って、ポン酢で、
それぞれにおいしい岡山の味。
だけど、「自分の気に入らない、自分の意見と
反する意見を『クレクレくん』だとか決めつけて
潰そうとする例の荒らし」が、意見の違いとかいう
問題以前に、人と話す資格がないほど最低の
態度だってことは、否定できません。
シャコとは関係のない話です。

735 :694:04/08/18 20:03
>> 697, 699
レス、サンクス。
>>697
いや、そこまで食べてたら、満足したかも。前にも書いたけど、お腹一杯でしょ?ってそうなる前にしきりに聞かれた訳で、その点を老夫婦の婦人の方はおかしいと指摘してました。
(結果としてイヤな客だったんですかね。)
>>699
知人がお店を予約し、そこに招かれた形で魚正に行った私の知人(つまり、予約は知人の知人)にしてみれば、西の横綱に行ったという自覚は無く、そういう意味では、彼らの感じた魚正への感想は、値段不相応だったという事です。
益博や魯山人の様な舌と感覚の持ち主なら満足できたのかもしれんですね。
それまで何を食ってたかですが、本人(老夫婦の夫の方)は自称粗食家ですが、職業がら接待されることも多く、私より遙かに美味しい(高い?)ものを普段から食べている人です。だからと言って舌が肥えているとは言えませんけどね。
おそらく魚正を訪れる殆どの方が、看板を知って敷居を跨いでいる訳でしょうから、味もそれ相応になっている事がきっとあるのではないかと思います。(そうじゃない方、ご免なさい<(_ _)>)
ところが、知人にはそれが無かったがため、看板の味は加味され無かったんじゃないかと思います。職人のサービスについても。

寿司屋では、座る場所や握る職人によって値段が違う事があると聞きますが、それはその寿司屋におけるポリシーであり、それに従えない客は客として認めないという姿勢と理解しています。
そういったことから、寿司屋については絶対的な基準で善し悪しを判断することは無意味なんだと理解しています。

寿司の価値=材料原価+職人の仕事料+場代+その他(伝統など)

今回、知人は魚正のポリシーに疑問を感じた訳でした。
つまり、知人は魚正の客では無かったという事です。
その点が皆さんのお陰でクリヤーになりました。

736 :食いだおれさん:04/08/18 20:39
>>731
なんかイマイチ話が分かっていらっしゃらないようですから、最後に一言。
あなたが件の荒らしに怒りを感じたように、私も>>721さんの発言に怒りを
感じたまでです。それを被害妄想気味と切り捨てられては、他人のことは
どうでもいいんかい、という気持ちになりますよ。はっきり言いますけど、
あなた方のやりとりを観てみましたが、客観的に見てどっちもどっちだと
思いました。でも、あなたとしてはそういわれると嫌でしょう? 同じ
ことですよ。以上、この話はやめましょう。

737 :食いだおれさん:04/08/19 06:48
>>736
粘着気質だなあ、クドクドとしつこ過ぎて鬱陶しいよ。
あんたの悪い癖は、なんでもすぐに自分の都合で決めつけようとすること。
「客観的に見て」とかいってるけどぜんぜん客観的じゃないよ。
いいたいこといって、まるで自分だけ正しいようないいかたで
「以上、この話はやめましょう」でまとめようとする態度がどうもなあ。
「最後に一言」だったらしいから、これ以上こだわってくり返すのは
やめてくれるということだよな?

全体的なことだけど、もっと自由にのびのびいこう。

738 :食いだおれさん:04/08/19 06:53
>粘着気質だなあ、クドクドとしつこ過ぎて鬱陶しいよ。>737

なんでsageないのか?



739 :食いだおれさん:04/08/19 07:56
>>737さん
736さんの、高みに登ったような決め付け姿勢にはすっきりしないものを
感じるので、ある意味あなたに同感です。
ただ、シャコの件で言葉を荒げていた人についても問題はあると思うので、
その部分に関しては736さんの言い分もご尤も、理解できます。
私は、色んな人の声を肯定的に受け入れて話を展開していくような場、
岡山のまちであって欲しいと思っています。
自分の気に入らない、自分の意見に反する意見を『クレクレくん』だなどと
決め付けている人は、それこそ自分を絶対的な基準として他人を中傷する、
そんなレベルの行為でしかないと思います。
鰻、蕎麦、天麩羅、おでん、桜鍋、ままかり、シャコ・・・それぞれに
色々な味付けがあり食べ方がある、それが豊かさというものでしょう。
どこに行っても同じようなものしかない岡山だと魅力半減ですし、
採算がとれるレベルで桜鍋のようなややマイナーなものも岡山にあって欲しい、
そういうことではないでしょうか。
「岡山は都会だからなんでも全部あって当然だというのか」などと極論で
否定する人もいそうですが、そういう内容ではありませんので念のため
申し添えておきます。


740 :食いだおれさん:04/08/19 08:00
>>738
下げる、下げない、ということと、
君が引用した一文は、全く無関係だと思うが。

741 :店長SUGURU:04/08/19 11:03

はじめまして!岡山市表町にある、CLUB-NO9店長SUGURUです.
これからも、NO9はもちろん岡山のHIPHOPシ−ンをもっとx2盛り上げ、
ハンパナイモノにしていきたいと思ってます!
その為には、みなさんの、声が、必要です!
みんな力で声で、岡山のクラブシ−ンを盛り上げていきましょう!
熱意のある書き込みお願いします!
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1092777310&LAST=50
よろしくお願いします!

742 :食いだおれさん:04/08/19 13:53
>>741
スレッドの主旨とも異なりますし、宣伝目的の書き込みはふさわしくないのでは?
岡山駅前辺りに、クラブクアトロでもあればいいと、個人的には思います。以上。


743 :食いだおれさん:04/08/19 14:42
>740

カキコの大半が、、、、ガイドラインを理解してます?。

744 :食いだおれさん:04/08/19 14:50
>>1
ここに逝くべし
http://chugoku.machi.to/cyugoku/

745 :食いだおれさん:04/08/19 16:53
どっちにしても、
自分の気に入らない、自分の意見に反する意見を『クレクレくん』だなどと
決め付けている人は、それこそ自分を絶対的な基準として他人を中傷する、
そんなレベルの行為でしかないと思います。


746 :食いだおれさん:04/08/19 19:43
「もっこす」を紹介してくれた方、ありがとうございます。
肥後の国は、美濃や備中、伊予と並んで、西日本では珍しい
馬肉食文化の残るところですね。
「もっこす」は意外と有名ですので、行ったことのある方も
少なくないでしょうね。
私が行ったのはかなり前のことですが、桜鍋はなかったような
気がします。
冬にはメニューに追加されるんでしょうか。どんな味でしょうか。
東京の「みの家」は八丁味噌をベースにした味付けで、本当に驚くほど
美味しかったんですよ。
桜鍋も馬刺しも、新鮮で良質なお肉を手頃な値段で食べられるんです。
桜鍋も馬刺しも一人前が1,500円か1,600円程度でしたが、東京23区の
立地でそれですから、岡山ならもう少し安くできそうな気がしませんか?
備中に馬肉食文化の残る岡山ですから、たとえば岡山市中心部に
「みの家」のような(欲を言えばもっと安くて美味しい)店があれば
いいですね。
今風の雰囲気ではありませんが、下町らしく情緒のある店は魅力的です。



747 :食いだおれさん:04/08/19 20:01
江戸風の蕎麦屋を、って話がありましたけど、どうせ出来るんだったら、
蕎麦だけじゃなく酒が呑める蕎麦屋、肴が充実した店がいいですね。
神田の「まつや」みたいな、鳥わさや焼き鳥で一杯やりながら、〆は
盛りっていうのがいいです。比重が蕎麦6:肴4ぐらいがいいな。
あと、小田巻蒸しなんかもあれば最高です。

748 :食いだおれさん:04/08/19 21:04
>>746
いえいえ。もっこすは有名なんだね。
俺は上司に連れて行ってもらってからのお気に入りなんだけど、
最近行ってなくて、無性にボタン鍋が喰いたくなった!
まず生で肉を食べるとこれまた美味だよね〜


749 :食いだおれさん:04/08/19 21:12
>>747
それはそうですね。
でもね、肝心要の蕎麦(ツユから薬味まで)が今ひとつだと
どうしようもないと思いませんか。
本当にうまい蕎麦を、カツオと醤油の香りたつ濃いツユに
チョンとつけて食う、これが基本ですよ。
もちろん好みの問題なんですが。
鳥わさ、焼き鳥、玉子焼き、天ぷらなどつまみながらですね、
辛口端麗大吟醸をキュッとやりながらですね、
〆は盛りっていうのが理想です。
ただ、鳥や天ぷらまで江戸風蕎麦屋の味と粋を極めてくれないと
片手落ちってもんです。
その点「神田まつや」なら安心、確かに名店です。
江戸風蕎麦といわれるとおり盛りのツユは濃い目ですが、
個人的には少々甘く感じるんですね、これが。
もう少し甘みを控えても、とは思いますが、
しかしなにはともあれ、あそこも名店ですね。


750 :747:04/08/19 21:19
実はですね、私、まつやに行くと、3回に2回の割合でかき揚天丼で
〆てしまうんです……邪道ですかね? かき揚とは言いつつ、立派な
天丼ですけどね。

751 :食いだおれさん:04/08/19 22:01
>>750
747を読みますと、貴方様は食事の楽しみを知っていらっしゃる、
人生を楽しめる大人ですね。
かき揚げもいいんじゃないですか、邪道とは思いませんよ。
小柱、海老、三つ葉、空豆などが多いですが、まつやのかき揚げは
どんなものですか?
私はどこの蕎麦屋に行っても、絶対に盛りは頼みますね。
岡山の蕎麦屋では、何度もがっかりさせられたものです。
まず、うす甘い汁にジャブジャブ浸さなきゃならないのは問題外、
冷麦かと思えるような不味い盛りや、塩湯の中を蕎麦が泳いで
いるような掛けを出す酷い店には、二度と行きませんけどね。

752 :747:04/08/19 22:09
>>751
お褒め頂いて、恥ずかしいやら何やら……
まつやのかき揚は、10センチぐらいの、多分才巻海老のてんぷら
が5,6本と、イカのかき揚が入っていて、他所の店だったら海老天丼
として通るような代物で、900円ぐらいです。一度頼んでみてください。
絶対に気に入るはずですよ。私は小田巻を必ず食べるので、かき揚天丼を
食べたらもう一杯一杯ですよw

753 :食いだおれさん:04/08/19 23:28
>>752
神田のあの界隈に詳しい岡山市民がいらっしゃるとは嬉しい限りです。
少々古臭くて懐かしい一帯の風情といい店構えといい、何とも言えませんね。
私個人的には、蕎麦そのものは「まつや」よりも、近くにある「藪」本店のほうが
好きなんです。神田の「藪」は江戸風蕎麦のスタンダードとしてひとつの
完成形といっていいと思っているくらいですから。
というのも、確かに美味しい「まつや」ですが、蕎麦のつなぎに玉子を
使っているためか、歯ごたえと喉越しがちょっと違うんですよね。
ただどちらも名店といっていい素晴らしいお店ですから、岡山にもぜひ、
あのような蕎麦屋が欲しいとは常々思っています。
どちらも600円もあれば食べられる、都心の割に意外と安いのもいいですね。
外堀通り側にある志乃多寿司の稲荷寿司も、お勧めですよ。
東京が魅力的なのは、何も都会だからってだけの理由ではないんですよね。

754 :食いだおれさん:04/08/19 23:37
>>748
生の肉でも新鮮でないとね。
いい馬刺しは臭いもないし、牛たたきよりおいしいね。
店によっていろいろだけど、柔らかい赤身(これがおいしい)
を出す店もあれば、脂の多い霜降?を出す店もある。
広島で食べたのは口に脂身が残るタイプだったけど、
漏れは赤身が大好き。もっこすは?

755 :食いだおれさん:04/08/19 23:39
断然赤身が、美味い。

756 :食いだおれさん:04/08/20 00:09
>>755
同意。赤身に限る。

うまい蕎麦くいたい。

ふわふわ鰻もくいたい。

こんな時間に、腹減った。


757 :食いだおれさん:04/08/20 00:53
>>754
もっこすは赤身だったはず

758 :食いだおれさん:04/08/20 00:55
いや、タテガミが一番かと

759 :食いだおれさん:04/08/20 00:58

岡山で、『ヤツメウナギ』食えるとこあったら教えてくだせえ!!


760 :食いだおれさん:04/08/20 12:30
>>753
>>東京が魅力的なのは、何も都会だからってだけの理由ではないんですよね。

まさに至言ですね。神田や上野あたりの庶民的で味の良い飲食店は、
岡山にも欲しいと思います。

>>752
あなたや753氏のような方と酒を飲みながら話せれば、楽しいでしょうね。

>>759
ヤツメウナギは、北海道から東北、新潟など北日本に生息していまして、
ウナギと名がつきながらウナギの仲間ではありません。
目の後ろにある鰓の穴があたかも目のように見えることから、その名がつけられました。
ビタミンAなど栄養素が豊富で、古くから珍重されてきたものですが、
岡山で扱っているところは聞いたことがありません。食べたいとは思いますけどね。


761 :食いだおれさん:04/08/20 23:13
最近岡山にちょくちょく来るようになったんですが、岡山のイタリアンで、
地元の食材をメインに使った店ってありませんか? なんかイタリアンあっても、
ありきたりの店が多くて。海の幸が豊富だから、それを活かした店ってありません
かね?

762 :食いだおれさん:04/08/20 23:47
ありきたりなんです

763 :食いだおれさん:04/08/21 17:47
岡山の再開発あたりに、上野や神田あたりの蕎麦屋、鰻屋、天麩羅屋を
誘致していただけないものか、と思う。

764 :食いだおれさん:04/08/21 18:53
なんかコンプレックスの塊だなー。
そんなもん、誘致しても一般の岡山市民は
関心ないから、すぐ撤退するだろうよ。
おまけに値段が、東京並みならなお更だー。
おえりゃーせんのー。

765 :食いだおれさん:04/08/22 07:35
>>764
行きたくないお前は行かなくていいんだ
まじで氏ねドアンゴー

766 :食いだおれさん:04/08/22 07:35
値段が安けりゃ悪くない

767 :食いだおれさん:04/08/22 08:40
どなたか、岡山で『ヤツメウナギ』食えるとこあったら教えてくだせえ!!
興味をひかれるものがあって、超食べたいです!!

768 :食いだおれさん:04/08/22 09:12
>767
しつこ杉


769 :食いだおれさん:04/08/22 09:44
>>768
あんたの無駄レスよりはマシ

770 :食いだおれさん:04/08/22 09:51
他人の質問や意見をしつこ杉だと言ってる奴、そんなに立派な奴なら
764の粘着否定魔にも言ってやれよ。
一般の岡山市民を自分の勝手な意見が代弁してるとでも
勘違いしてるんだろうが、コンプレックスとか訳のわからんことを
例によってグダグダウジウジ言ってウザイんだが。

っていうか、馬刺しと桜鍋のウマイのを安く食える店が
岡山にはあるのかないのか?

771 :食いだおれさん:04/08/22 11:34
ヤツメウナギ、食べたかったら新潟に行きな。

772 :彩雲道:04/08/22 13:01
香川県中讃にオープンしました。足つぼマッサージ出張サービス『彩雲道』
 宇多津、坂出、出張します。
http://www.h3.dion.ne.jp/~saiundo/





773 :食いだおれさん:04/08/22 18:20
>>771
うどん、食べたかったら讃岐に行きな。
お好み焼き、食べたかったら大阪に行きな。
焼肉、食べたかったら韓国に行きな。
とでも言ったら満足かい?

ヤツメウナギ、岡山で食えるところは、ただの一軒たりともないのかい?



774 :食いだおれさん:04/08/22 18:43
>馬刺しと桜鍋のウマイのを安く食える店が
>岡山にはあるのかないのか?

なんども答えは出てます!断じて無い。
よござんすかぁ?
700を超えるカキコの内、スレタイに沿ったのは
★3%★
食に関して岡山は不毛




775 :食いだおれさん:04/08/22 19:00

なにさま?まじで逝ってよし!


776 :食いだおれさん:04/08/22 19:19
>焼肉、食べたかったら韓国に行きな。
韓国より、大阪でよ。

777 :食いだおれさん:04/08/22 19:57
バ関西塵は、自分の地元スレへお帰り。

778 :食いだおれさん:04/08/22 21:10
またいい具合に盛り上がってきたね〜w

779 :食いだおれさん:04/08/22 21:36

うぜー

780 :食いだおれさん:04/08/22 21:51
馬刺しなら、もっこすで食えるんじゃないの?
みの家でもできりゃ、もっと旨いの食えそうだけど!


781 :食いだおれさん:04/08/23 12:28
753氏が仰るように、東京が魅力的なのは都会だからというだけが
理由ではないですね。
日本を代表する食文化の名店は、今後進む再開発の一部なととして
岡山にも採用して欲しいと思います。
752氏や753氏が、大変興味深いお話をなさっていたにも拘らず、また
コンプレックスの塊だの不毛だのと、他人の書き込みを中傷する
空気が漂い始めましたね。残念なことです。

782 :食いだおれさん:04/08/23 13:32
馬刺しなら、家で食ったほうがいいんじゃないの?

http://www.rakuten.co.jp/wakamaru/

783 :食いだおれさん:04/08/23 18:44
>>782
どこで食べてもいいと思いますが・・・。
外食に関係するスレッドですし、食べられる場所があるということは
ないよりもよっぽど豊かで便利なことだと思います。
要するに岡山には、いろいろな選択の豊かさというかより多くの人の
需要や希望を満たせる幅の広さ、懐の深さが足りないのでしょうか。

784 :食いだおれさん:04/08/23 19:21
>>783
そうそう、前も岡山に行って美味しい鰆が食いたいから、いい店
教えてって書き込みに対して、平気で市場で買って宿で食えって
レスがあっもんな。やはり岡山人は外食嫌いなの?

785 :食いだおれさん:04/08/23 19:57
すいません。岡山離れて15年経ちます。あまりの食道楽の為、京都で就職してしまいました。
金八(ラーメン)の「あの事件」って何の事でしょうか?角煮ラーメン(?)はまあまあうま
かった覚えがあります。
当時うまかった店紹介します。現在あるかどうかは知りません。
天満屋裏の割烹桃井。清心大近くのとうふの山本。焼肉マンボ・焼肉丸岡。カツ丼ダテ・大和
・野村・百万石。Barくろちゃん。吉英(果物屋)の白桃・マスカット。(はずれは店頭におかない)
浅月・マル天そば・下津港。天満屋のたこ焼き屋。北方の方にある天ぷらやのコロッケ。

786 :食いだおれさん:04/08/23 20:28
>>783
>>選択の豊かさ、より多くの人の需要や希望を満たせる幅の広さ、
>>懐の深さ。

まさに『それ!』ですよ。岡山に足りないのは『それ』です!
背開きうなぎや江戸風そば、馬刺しの話になっても否定と中傷ばかり
繰り返す人が約○名・・・。わざと岡山の魅力を低下させたいのかと
疑ってしまいましたよ(笑)。

>>784
さわらの話もだけど、やつめうなぎや桜鍋の話も忘れないでくださいよ。
ところで、何々という書き込みがあったからといって、『だから岡山人は、
やはり岡山人は・・・』という話にもっていくのは乱暴じゃないですか?
『外食嫌い』なんじゃなくて、『選択の豊かさ、より多くの人の需要や希望を
満たせる幅の広さ、懐の深さ』が足りないから、物足りないんですよ。



787 :食いだおれさん:04/08/24 07:56
日本を代表する食文化の名店は、今後進む再開発の一部なととして
岡山にも採用して欲しいと思います。
色々な種類から選ぶことの可能な豊かさ、これがひとつの鍵ですね。
規模は小さいですが、岡山駅西口の再開発ビルや岡山駅の改修でも、
今まで岡山になかった魅力的な飲食店が期待できます。
今の岡山は、丁度過渡期にあるのでしょうね。
もう少し「幅の広さと懐の深さ」があれば、まちの魅力もよりいっそう
高まることでしょう。

788 :食いだおれさん:04/08/24 08:25
しかし、色々好みもあるだろうが、これまで話の出てきた「みの家」「まつや」
「藪」といった名店は、その店構えもその魅力の一つになっていると思うんだが。
あの落ち着いた佇まいが、食に楽しみを加えている。そんな店が再開発のビルの
中に出来ても、魅力半減ってかんじがするけど。実際、デパートに入っている
「まつや」の支店はイマイチだし。でも、やっぱりあったほうがいいと思うけどね。

789 :食いだおれさん:04/08/24 10:29
>>785
TNX !



790 :食いだおれさん:04/08/24 12:47
>>788
「みの家」「まつや」「藪」といった名店は、内容は言うに及ばず
店の外観も素晴らしいですね。
森下の「みの家」もですが、神田の「まつや」「籔」がある界隈は、
大正昭和の趣あふれる佇まいが独特の落ち着いた雰囲気を醸し出していて、
あなたの仰るとおり、そういう面での魅力も確かにあると思います。
再開発のビルやデパートの中に出店している飲食店の場合、最近では
フロアやコーナー毎にコンセプトを統一し、演出効果をあげているところが
ありますね。
あるいは横浜ラーメン博物館に代表されるフードテーマパークのように、
例えば昭和33年当時の街並みを屋内に再現するなど、再開発ビルと路面店の
長所をともに採用している試みも多くみられます。
若い女性客にターゲットを絞った開発で「みの家」はどうかと思いますが、
幅広い客層を想定した本格的な開発、県外や海外からも集客を想定した開発では、
「みの家」「まつや」「藪」といった名店は、むしろ必要だと思いますね。

791 :食いだおれさん:04/08/24 13:18
>>790
う〜ん、ラーメンならまだいいけど、老舗の料理ではそのコンセプトでの展開
は無理なのでは? もともとそういったコンセプトの施設で扱う料理は、別に
卑下する訳ではないが路面店でもテナント内出店でも味と人気があれば成り立つ
と思う。しかし所謂老舗と呼ばれる店は、その店構えも味の一つだと思うんですよ。
岡山に出店するとしたら、やはり然るべき店構えが必要だと思います。そうなると
路面店のほうがいいのではと。あと個人的な感想ですが、いろいろな店の「本店」
とテナント支店を食べ比べてみましたが、出店料の問題もあるのか、やはり見劣り
する傾向にあります。それと、ああいう店には、ぶらりと訪れて暖簾をくぐる、って
のが私的には最初の楽しみなんですが。テナントだとその楽しみも薄れますしね。

792 :”管理”人:04/08/24 14:04

http://chugoku.machi.to/cyugoku/




793 :食いだおれさん:04/08/24 17:12
何か変な方向へ、行ってますね。

794 :食いだおれさん:04/08/24 17:33
↑それはもうずっと前から。岡山の美味しい店の話しなぞ皆無に等しい。

795 :食いだおれさん:04/08/24 18:05
>>790
笑止千万。

田舎者は張りぼてが大好き。

796 :食いだおれさん:04/08/24 19:05
>793-794-795
自演はいいから「下げ」で御願いします。

797 :食いだおれさん:04/08/24 19:12
>桃太郎
↓負けてますね(具体的案内)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1014707910/

798 :食いだおれさん:04/08/24 20:34
>>791
分かる部分もありますが、そんなに否定的に捉えなくてもいいと思いますよ。
老舗の名店をそのままなんて難しいですから、デパートや再開発ビルの一角に
出店、という方法は十分に「あり」だと思うんです。
ぶらりと訪れて暖簾をくぐる楽しみという部分にも共感できるんですが、
それはそれだと思うんです。
あまり否定的に捉えると、デパートや再開発ビルには老舗の名店が出店できない
かのような方向に走ってしまいそうですが、どうでしょうか。
西口の再開発ビルや一番街のような、若い女性が集まるおしゃれな場所、
というコンセプトのところに、老舗の名店がそのまま出店すべきとは思いませんし、
だれも思っていないと思うんです。
もう少し大きな開発になればその一角だとか、フードテーマパークのような
開発なら十分に「いける」はずですよ。
横浜ラーメン博物館だけでなく、アイスクリームやシュークリームの
フードテーマパークもありますし、ビーナスフォートやアウトレットモールでも
それぞれのコンセプトで開発して、いろんな飲食店と物販店を組み合わせています。
どういう形でもいいので、いくつかの老舗の名店「も」岡山で楽しみたいと思います。
これは正直な希望というか、欲求なんですが・・・。


799 :食いだおれさん:04/08/24 21:31
↑>どういう形でもいいので、いくつかの老舗の名店「も」岡山で楽しみたいと思います。
だったら、それこそ再開発地区でなくてもいいと思うが……798氏はどうして
そう再開発地区にこだわるの?


800 :食いだおれさん:04/08/24 22:12
>>798
どうして君は「張りぼて」が好きなのかねぇ???
やっぱ田舎者だからですか?

801 :食いだおれさん:04/08/24 22:16
↑798氏はどうやら再開発の利権にからんでる人と見た

802 :食いだおれさん:04/08/24 22:33
>>801
納得!

803 :食いだおれさん:04/08/24 23:12

自演はいいから「下げ」で御願いします。

804 :食いだおれさん:04/08/24 23:17
>>803
どうして君は「自演」と思い込みたがるの?
それから君の指図は受けませんから、そのつもりで。

805 :食いだおれさん:04/08/24 23:22
>>804
君って誰だよ、君ってw
「誰々は、再開発にこだわる、張りぼて、利権、自演」・・・思い込みたがってる香具師がいるから、
ご苦労さんついでに指導してやれやw
いろんな話題が出てるんだが、なにが気に入らなくて興奮してるんだ?気に入らなきゃあスルーでいいだろ。
それとも単に、気に入らない意見に難癖をつけたいだけの荒らしかよなァw

>>798さんよ、自演荒らしは放置でな。あんたがまともなこと語ってもダメダメ、マジメに語れる香具師なんか
2、3人もいたら良いほう。あとは、荒・ら・し!w

806 :食いだおれさん:04/08/24 23:26
>>805
やれやれ・・・
何を必死になってるんだか。

もっと踊れ。見物しててやるから。

807 :食いだおれさん:04/08/24 23:28
再開発に入ってるだけで、充分胡散臭い店だと
思ってしまう自分は、変なのか?
みのやでも、まつやでもいいが路面店でやって欲しいよ。

808 :食いだおれさん:04/08/24 23:37
>>807
いろんな考えがあっていい。が、再開発に入ってる『だけ』で
胡散臭いとまで思ってしまうのは、ものの見方、考え方が
穿っているからだろうね。

>>806
お前も同じに思ってしまう自分は、変なのか?

809 :食いだおれさん:04/08/24 23:50
>>805
お前も荒らしの一・員・だw そう言うテメエもスルーしろやw
俺はしないけどなw とことん語ろうぜw

810 :食いだおれさん:04/08/24 23:52
うぜーな
余計なことで1レス使うヒマがあったら
とっとと語ってみれw

811 :食いだおれさん:04/08/25 00:01
>>808
胡散臭いとまではいわないが、かなりレベルが落ちるのは確実。それでいて
料金は本店と同じか、ちょい高。メニュー数も少なくなる。そんな店でも
行きたい? 798さん。

812 :食いだおれさん:04/08/25 00:46

そうとばかりも言えない。


813 :食いだおれさん:04/08/25 00:49
>>811
798しか答えちゃいかんのか?
あんたは都合良く決めつけすぎなんだよ。平たく言うと話にならんのだ。
レベルが「かなり」、しかも「確実」に落ちるのか、ほほう。


814 :食いだおれさん:04/08/25 06:22
>>813
お前こそ「話」にならんだろ。反論なのか、冷やかしなのか。
ところで、「都合」ってなんの都合? お前の「都合」に悪いだけだろ?

815 :食いだおれさん:04/08/25 07:39
>>814
迷惑なので、荒らし行為は慎んでください。
そこまで必死に否定していると、「都合」の誤解をされても当然ですよ。
名店といわれる飲食店のことは、本店と同じとまではいかなくても、
それに近いレベルの料理とサービスが岡山にあれば、十分にありがたいですがなにか?


816 :食いだおれさん:04/08/25 08:01

sageもできないアンタもなぁ。

817 :食いだおれさん:04/08/25 09:33
上げていようが下げていようが批判の理由に利用する人がいるのは
残念ですね。岡山にない店の話になるとすぐ否定にかかったり、
人格への中傷や的外れな箱物主義へのすり替えをしたり、
そういう行為は甚だ疑問です。もっと広い心で、自由な希望や
意見を受け入れた方が岡山にとってプラスだと思いますね。

818 :食いだおれさん:04/08/25 10:39
>817
ガイドラインとスレタイを理解してます?

819 :食いだおれさん:04/08/25 14:49

ここは掲示板です。関連性があり有意義だと思う人がいる話題は
排除の必然性がないと思います。
他人を中傷してまで方向付けなければならないとは本末転倒ですし
基準が主観的に過ぎれば危険です。


820 :食いだおれさん:04/08/25 19:21
>819
ガイドラインとスレタイを理解してます?

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1014707910/


821 :食いだおれさん:04/08/25 19:24
>>774
 ↑


822 :食いだおれさん:04/08/25 20:13
>>817
>>もっと広い心で、自由な希望や意見を受け入れた方が岡山にとってプラスだと思いますね

だからこそ、屁理屈を並べて再開発や新しい店を否定したり、誹謗中傷の人格攻撃までする
必死な粘着がはりついてるんですよ(笑)。
岡山にもっと多種多様な魅力が備わって人が集まるようになったら、うらやましくて仕方がない、
みたいな田舎者の嫉妬は、醜くて憐れなものですよね。


823 :食いだおれさん:04/08/25 21:16
もう少しさ、大らかにいこうよ。な? >>791は東京の名店が出来るのは大歓迎
だけど、出来るなら路面店のほうがいいってだけだろ? それをやれ再開発を否定
してるとか、それに乗じての誹謗中傷(これは両陣営ともね)とか、791の言うことも
わかるし、>>789の希望もわかる。それ以外の奴はこれに乗じて両側面から煽ってるだ
けだろ?もっともらしいこと(他者への攻撃)をやめて、実のある会話をしようや。
ちなみに、俺は791と同意見、ああいった店は路面店のほうがいい。再開発地区には
もっと別の飲食店のほうが似合うと思うが。理由は791と同じ。ただそれだけ。

それと>>815さん、自分の都合で荒らしを決め付けないでねw 

824 :食いだおれさん:04/08/25 21:39
>>813 >>815
「都合」とはどういうことですか? ここは何かしらの「都合」で参加して
いらっしゃる方がいると言うことですか? と、いうことは813と815の都合と
>>814の都合は等価ですね、この場では。それぞれの都合で語るのは当然だと
思いますよ。それを自分の都合の悪い意見は煽りだとか言うのは余りにも公
共心にかけるというものでしょう。口の悪さはどっちもどっちもですしw

825 :食いだおれさん:04/08/25 21:39
>>823
都合良く話をねじ曲げるのは止めようよ。ね?
君がいろいろ思うように、俺も、あの人も、彼も、彼女も、あの子も、
あいつも、あの野郎も、あのお方も、あの娘も、みんないろいろ思うんだよ。
俺は791よりも798の意見とほぼ同意見だよ。798は、ちゃんと790の決めつけに
答えて納得できるように話してるよ?路面店を否定してる人はだれもいないのに、
思い込みで断定して、他人を荒らしよばわりするのは変だよ。
もっともらしいこと(他者への攻撃)をやめて、実のある会話をしようや、と言うなら
まずは自分自身が実践しないと説得力もないし誤解の元だよ。
デパートや再開発ビルの一角に出店するのも「あり」だ、どういう形でもいいので
老舗の名店も岡山に、という内容なんだから、それこそ大らかにいこうよ。
大きな開発ならエリアごとにいろんな雰囲気にもできるじゃん?路面店も大歓迎だけど
再開発にも何店かそういうところがあってもいい、それだけなんだから、さ?

826 :食いだおれさん:04/08/25 21:45
811=814=824
どっちもどっち?規制不利になったら痛みわけに持ちこみたいのかなァ?w
矛盾をつかれても答えもしないくせに、やっぱりここでも同じ事ばかりしてるとは、
藁かすな〜いつもの自演くんw
公共心のかけらもないだれかさんが、なーにもっともらしいこと言ってるのかなァ?w


827 :食いだおれさん:04/08/25 21:59
>>825
いや、他人を荒らし呼ばわりしているのは>>815だけなんだが。
それに、テナント店は嫌だな〜って意見は、否定的でだめだってのも
それこそ否定的な感じがするんだが……実際、テナント店でがっかり、
って例はよくあるわけだしね。それを懸念するわけですよ。
再開発のことは否定しないしむしろ歓迎、でもああいった名店の出店は
反対、そのスタンスのどこがいけないの?

828 :食いだおれさん:04/08/25 22:08
↑補足。
路面店のほうがいいっていう意見にはそれなりの理由があるけど、テナント
派(再開発地区派)の、そこにあってもいいんじゃないかって言う理由は
何? 煽りとか茶化しとかではなく、真面目に聞いてます。

829 :食いだおれさん:04/08/25 22:12
>>823
『両陣営』とはどういう意味ですか?
二項対立が好きなのか、特定の立場を想定した決めつけなのか、
貴方自身の意見と、それと対立する意見の二種類に分けて、
物事を考えている証拠でしょうか。
貴方の意見にも納得できる部分はありますが、対立意見に対して
聞く耳持たずの態度ではいけません。
例えば然るべき店構えを備えて岡山に出店するとしてですね、
路面店はもちろん大歓迎ですが、ビルのテナントでも場合によっては
構わないという人も多いのです。
広い用地を使った複合再開発だと、区画ごとに異なる趣を醸すこととして
東京の名店に出店して頂くことも不可能ではないのです。
別に無理ではないのです。それだけの話で済むのです。

『田舎者だから張りぼてが好きなのか』『再開発の利権』などと
無根拠な中傷で荒らしている『自演の』人格障害者がいるようですが、
『余りにも公共心にかけ』ます。
張りぼてだ利権だとの発言には、不思議と何の疑問も感じない人が
いるのも面白いことです。
『それぞれの都合で語るのは当然』だとしても、面白い都合があったものです。

>>828
テナント『派』(再開発地区派)、そんな派閥はありません。
もう一回繰り返す必要がありますか?
二項対立が好きなのか、特定の立場を想定した決めつけなのか、
貴方自身の意見と、それと対立する意見の二種類に分けて、
物事を考えている証拠でしょうか。

830 :食いだおれさん:04/08/25 22:24
>>827(828)
リットビルのテナント誘致状況をご存じ?
9月末に上棟して骨格が完成するんだけど、
今の段階でオフィスの6割以上、飲食物販も
引き合いが上々でとても好調なの。
特定建築者制度の適用を受けてるから、
事業者ががんばってるわけね、OK?
「若い女性が集まるようなゾーンにしたい」
らしいから、あそこみたいな再開発には
古めかしい店構えの老舗の名店なんかは
似合わない、違う場所に路面店で、ってことに
なると思うYO!それなら納得。
路面店でもビル内テナントでも、いいお店が
岡山に新しく来てくれるんだったら大歓迎!
ハヤシバラシティクラスの再開発なら、
そのなかの路面店でもいいし、ビルの1Fなら
路面店と変わらないね。
再開発にこだわり過ぎてんのはむしろキミ。
再開発にもイロイロあるの。


831 :食いだおれさん:04/08/25 22:39
>>830
そうですか。いろいろと貴重なご意見ありがとうございます。
ビルによって向き、不向きがありますからね。

832 :食いだおれさん:04/08/26 00:34
背開きのふっくらウナギ、八丁味噌味の桜鍋、辛口つゆの蕎麦、
ヤツメウナギ、サワラ、馬刺、アイスクリーム、シュークリーム、
下町のおでん、煮込み、焼鳥、てんぷら、ラーメン・・ぜんぶ食べたい。

833 :食いだおれさん:04/08/26 02:01
>>832
馬刺は「もっこす」が出てきたのに…
レスをまともに読んでないのか…
そんなだともしも知っていても書きたくなくなるよね…orz


834 :食いだおれさん:04/08/26 03:16
>>833
底意地の悪さを証明するような難癖をつける必要ないのに…
他のものは出てきてないんだから別に書き込んだって…
そんなだとスレは荒んだ雰囲気にならざるをえないよね…
「最後に一言」とか言っておいて自演してる否定魔の思う壺だね…orz


835 :岡山県人:04/08/26 06:13
800を超えるカキコの内、
スレタイに沿ったのはホンの僅か、、。

★食に関して岡山は不毛★

これ以上「恥じ」を晒すな。

836 :食いだおれさん:04/08/26 10:03
>>835
恥を晒しているのは、834さんが指摘されているような問題行動をとる人ですね。

837 :食いだおれさん:04/08/26 10:29
公開オナニーみたいなスレだな。
情報性のかけらもない。役立たず。

838 :食いだおれさん:04/08/26 12:36
ごく一部とはいうものの、市場動向と需要の一端が垣間見えるはず。
そして、それを否定せんとする思惑もまた同様に。

839 :食いだおれさん:04/08/26 17:01
何が欲しい欲しいもいいけど、今何処が美味いのか
そういう店は、無いんですか?

840 :食いだおれさん:04/08/26 18:38
>>839

まあま、それなり、のレベルなんじゃないかと思うけど。
まあ、人によって好みも違うし、見てのとおり考えが狭くて
自分万歳な人が多いから、選択肢が少なくて、限られた人にしか
楽しめないのが今の岡山。結構色んな面で言えること。

>>838
そうなんですよね。人の希望や考え方を否定するあの人(粘着なのは
自演してる一人だけw)は、考えが狭いんですよ。

841 :食いだおれさん:04/08/26 19:56
>839
835参照
地方版でもスレ皆無
んま吝嗇は岡山県人性の特徴




需要と供給が解らんアホ大杉>↑

842 :食いだおれさん:04/08/26 20:28
>>838
井戸端会議以下のものを市場の動向と呼べるのならナw 

843 :大人の食いモン:04/08/26 20:55
もおええて。

844 :食いだおれさん:04/08/26 22:03
自演の否定馬鹿と呼ばれてる人が連続カキコですか?
明らかに荒らしてるよね、何がそこまで気に入らないんだろ?
そんな性根の悪いこと言わなくても、自分と違う考え方を
認めるくらいの心の広さを持とうよ!
・・・外食じゃなくて恐縮だけど、今日で馬刺し売ってたよ♪
定価は高かったけど半額シール貼ってたから買ってみた。
・・・意外とおいしい!牛や豚より癖がなくてあっさり食べやすい。
牛タタキより万人向けっぽい感じで(老舗の高品質な馬刺しとは
比べちゃいけないだろうけど)あれなら十分食べられる、売れるよ。
ここで馬肉の話が出てたのも納得!仕入れを工夫して安くできたら
絶対いい食材だと思ったな。羊もそうだけどニュージーランドから
大量に買って格安ブロック売りとかすれば、庶民は大喜びなのにね。
馬肉だっておいしくてヘルシーだから、牛や豚みたいにブロックや
お徳用パックで売ってくれたら絶対買うのに。
今度安売りしてたら八丁みそ買って桜なべ作ろ!楽しみだな♪
っていうか外食でそんな店もあったらいいのに・・・。



845 :食いだおれさん:04/08/27 00:56
マジで。わかったから。

846 :食いだおれさん:04/08/27 07:00
>>840
いろんな意味で選択肢が少ない、これが岡山の現状を表現するうえで
いちばん適当な言葉だと、本当に思うよ。
これから再開発やいろんな変化の中で、人の考え方も広く柔軟に
変わってくれば、それが岡山の新しい財産になりそう。

>>844
そうそう、いろんな種類の外食できる飲食店がほしいね。
なんでも否定否定、誹謗中傷だとなんの意味もない。
街でも人でも企業でも、良くなろうと思ったら考え方を広く柔軟に、
ひとつでも多くの可能性を生かせる背景を作らなきゃダメだね。


847 :食いだおれさん:04/08/27 07:58
>>846
至言ですね。
多様性こそ魅力、それを生かせる環境こそが豊かさだと思います。


848 :食いだおれさん:04/08/27 09:51
看板と無関係のカキコが続いてますが、
1は逃亡したのか?
削除依頼出せ。

849 :食いだおれさん:04/08/27 11:04
無関係とまで言うほどのことではないよ。
何故興奮しているのか理解できないけど、
ここを削除依頼しろとか言ってたら、
掲示板自体の存在が否定されるよ。
自分にとって気に入らない意見や不都合な意見でも、
認める心のゆとりは人として必要だよ。


850 :食いだおれさん:04/08/27 12:45
>849
ネタも無いのにageないで
地方掲示版へどうぞ
ガイドライン嫁





851 :食いだおれさん:04/08/27 14:07
>>850
そこまで拘って、他人の意見や会話を禁止する権利があるのですか?

>>844
どこにでもある食材意外を置いてくれているスーパーがあるのは、
嬉しいですよね。
それを安く、ごく一般的な食材と同じ程度で売ってくれれば
もっと需要が多様化して拡大すると思います。
私など、ここを見て『ヤツメウナギ』を食べたくなったくらいです。

本当は、岡山により多様な飲食店が増加して食べ歩きの楽しみが増せば
いいのですけどね。
そうなれば、ここも更に有意義なものとなり盛り上がることでしょう。



852 :食いだおれさん:04/08/27 16:01
せめてこれ位の情報がないと盛り上がらんよ↓

「岡山のおいしいカレー屋さん」
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1092330955&LAST=50

853 :食いだおれさん:04/08/27 19:31
>>846
感動するくらいに素晴らしいご意見ですね。
正直なところ驚嘆いたしました。

>>これから再開発やいろんな変化の中で、人の考え方も広く柔軟に
>>変わってくれば、それが岡山の新しい財産になりそう。
>>街でも人でも企業でも、良くなろうと思ったら考え方を広く柔軟に、
>>ひとつでも多くの可能性を生かせる背景を作らなきゃダメだね。

それが全ての基本だと感じました。
色々な再開発もありますし、将来の岡山に期待したいものですね。


854 :食いだおれさん:04/08/27 23:35
>>851
>そこまで拘って、他人の意見や会話を禁止する権利があるのですか?
いや、あるでしょう。スレタイに沿ってないのだから。自分達の気に入らない
意見は煽りだ荒らしだとかいいながら、>>850のような至極真っ当な、自分達
の気に入らない意見も封じる。まさに岡山人は自己中だな!おっと、こんなこと
言ったらまた荒れるかw

855 :食いだおれさん:04/08/27 23:49
話は変わるけど、ハヤシバラシティって凄いネーミングだよね。
まあ、企業名を前面に出した都市開発はよくあるけど、「ハヤシバラ」
ってモロのネーミングってないよね。仮称としても。普通裏に隠すだろ。
なんかあの人を見下したCMといい、お里が知れる企業だよね。
それを喜ぶ地元民もw

856 :食いだおれさん:04/08/27 23:53
おじゃまします。このスレ初参加。
やや荒れ気味なので、全部読返すとここは前半と後半違スレですな。

478 :食いだおれさん :04/07/08 23:11
・・・・・このあたりから変な感じですね。

リモホの出る専ブラで見ますと、粘着してくだらんコメントしているのは、2名ですね。

857 :食いだおれさん:04/08/28 00:06
↑また変なのが出てきた……

858 :食いだおれさん:04/08/28 15:42
ここで出すのはスレ違いだけどリオのカレーはマジでお薦め。
県外や地元のツレを連れていくと皆が絶賛します。

859 :食いだおれさん:04/08/28 15:51
>>851
ヤツメウナギって、形はウナギに似てるけど違う種類の魚なんですよね。
口が丸く平らな構造で、えらの穴がポツポツと目の後ろにあって、
目が八つあるように見えるから「八目鰻」らしいです。

>>岡山により多様な飲食店が増加して食べ歩きの楽しみが増せば
>>いいのですけどね。

そう思うんですけど、あなたのような至極真っ当な意見でさえも、
自分の気に入らないものは封じる人がいあるから難しいですよね。
あのしつこい人って、結構自演ばかりして人を中傷攻撃することが多いから、
相手にしない方がいいですよ!くだらないことを言って荒らすのが
楽しみなんだから、可哀想な人だと思って放置しましょう。


860 :食いだおれさん:04/08/28 16:00
絶賛という程旨いと言う訳でもないが、安心して逝ける店だな。<リオ
そういう店ってあまりないから。
席が少ないのが難点かな。

861 :食いだおれさん:04/08/28 17:09
>850
詳細希望(風味¥@)


862 :861:04/08/28 17:12
アンカー間違えましたスマソ
>850 ×
>>860 ◎

863 :食いだおれさん:04/08/28 19:25
カレーだったら本場札幌のスープカレーが食べられる
『HINOTAMA』が美味しいと思うけどね。

855みたいなカキコがここに出現すること自体、
ここを荒らしてる粘着否定魔のお里が知れるってもんだね。

なんでもいいけど岡山って、食文化にも幅がほしいよ。



864 :食いだおれさん:04/08/28 21:04
個人的には、846さんの意見が一番的を射ていて共感できます。
選択肢が豊富であること、より多くの人や価値観に対応できることが
大切なのだと思いますね。

ところで、七区にあるジェラテリアはみなさんご存じですか?
県南ののどかな干拓地にある小さなファームですが、
美味しいジェラートを常時10種類程度は揃えているジェラテリアです。
友人知人にも宣伝していますが、私なんてこのところ毎週のように
通うほど気に入っています。
本場イタリアのジェラートや、それを取り入れた都会のジェラテリアとは
また違うようですが、大人から子供まで幅広い年代のお客様が
引っ切りなく訪れていて、ログハウスと可愛らしい庭が個性的です。
個人的にはイタリアンジェラートの定番とも言えるサバヨネ(マルサラワインに
カスタードを合わせたもの)などを作って欲しいと思っているんですが。
皆さんも、機会があれば是非一度行ってみてください。
恐らく一度といわず二度三度、通ってしまうことでしょう。



865 :食いだおれさん:04/08/28 21:25
リオの味はイギリス風のカレーにカルダモンやコリアンダーのスパイスが効いた感じったらいいのかな?
値段は700円でビーフと豆と鶏のカレーが800円。ルーと薬味のおかわり自由で甘くも辛くもしてくれます
オレはいつもビーフの辛口食べてますよ。

866 :食いだおれさん:04/08/28 22:12
>>844
私も馬刺し、買いましたよ。でも正直、高かった(笑)。
熊本産のきれいな赤身だったけど、いろんな料理に使えるような
量がほしいかな、あの値段ならもうワンランク上のおいしい馬肉が
欲しかったかな、とは思ってしまいましたけど。
東京森下の「みの家」ですけど、あそこはすごく美味しいですよ!
岡山にも「みの家」の支店ができないかな、とか思います。
ウナギや蕎麦もそなんだけど、東京っていろんなタイプの店があるから
魅力なんだと思う。
そのへんを岡山にも見習ってもらえたら嬉しいかな。
スープカレーは本場札幌の味が岡山でも楽しめるから、よかった!


867 :食いだおれさん:04/08/28 23:07
伊達カツとヤマトの中間くらいにあった割烹のお店の事誰か知りませんか。
A級ではないけどBでもない。

868 :食いだおれさん:04/08/28 23:34
どこか岡山で、背開きにした鰻に串を打って、白焼きにした後で
一回蒸して、ふんわりふっくらさせてからタレを付けて、
うちわでパタパタやりながら焼いてくれる、そんな鰻屋さんを
知りませんか?ぜひ行きたいので教えてください!

869 :食いだおれさん:04/08/29 06:05
>>856
当たり!
>868
ほれ
http://www.okayama-kanko.net/eat/c015/c015.html

870 :食いだおれさん:04/08/29 10:55
「誰々は、再開発にこだわる、張りぼて、利権、自演」・・・
思い込みたがってる人が粘着してくだらんコメントしてますね

871 :食いだおれさん:04/08/29 18:55
↑お前もナ


872 :食いだおれさん:04/08/29 19:11
↑荒らすなよw わざわざその一言いうために粘着すな

873 :食いだおれさん:04/08/29 21:04
↑だったらテメエもスルー白w テメエも粘着ダロ

874 :食いだおれさん:04/08/29 21:24
↑粘着してくだらんコメントしてますね

875 :食いだおれさん:04/08/30 06:25
↑何人粘着してんだか……

876 :食いだおれさん:04/08/30 09:22
となりの広島産だけど神石牛は美味いな
岡山市内で食べれるところない?

877 :食いだおれさん:04/08/30 09:40
>876
鉄板焼 ステーキハウス マルオン@倉敷市稲荷町 木休
鉄板焼 備彩@ホテルグランヴィア岡山19階

要予約

878 :食いだおれさん:04/08/30 10:14
岡山県産の千屋牛も美味しいのにね。
あと県西部で食べられてきた馬肉の美味しい店は?
よく出てくる背開きウナギや東京風蕎麦も
岡山で食べられる店を教えてくださいませんか?

879 :食いだおれさん:04/08/30 10:23
>877
ペルファボーレ

880 :食いだおれさん:04/08/30 17:33
>>308
↑に対し殆どレス無し!

>878
アンタしつこ杉1〜440嫁


881 :食いだおれさん:04/08/30 18:06
>>880
>>308の希望する店はないってことで宜しいのでは? 現在はそういう店が欲しいね
って流れになっています。

882 :食いだおれさん:04/08/30 19:29
>881
痴呆板が相応しいかと。


何故上げるのか?

883 :食いだおれさん:04/08/30 23:51
>>878さん
私も千屋牛には惹かれますけど、いかんせんお値段が高いもので・・・
馬肉・背開きで蒸した鰻・江戸前蕎麦・・・どれも岡山で食べたいとは思います(^^)

>>881さん
308あたりを読んできましたけどが、やっぱり岡山には一店もないんですか?
・・・残念ですね・・・選択肢が少ない街というのは本当なんですね・・・(TT)
そういう店が欲しいねって流れ・・・私もおいしい天ぷら屋・本場の北海道料理・本場の沖縄料理、
欲しいですよ。
でもこんなこと書き込むと罵倒されるのかな・・・(^^;)

>>882
なぜ881さんにそんな言い方をするんですか?・・・


884 :食いだおれさん:04/08/31 20:03

痴呆板=地方版
http://chugoku.machi.to/cyugoku/

885 :食いだおれさん:04/08/31 20:31
>>883
選択肢が浴衣であるということは、それだけ多様な需要を満たせる
可能性がそこに存在すると言うことでもあります。
全国各地大小の都市を幾つか訪れ経験的に感じたことですが、
残念ながら我が岡山には、その種の多様性が決して多くはないのです。
岡山市は通勤圏、都市圏、生活圏と呼ばれる一定範囲に
約150万人の人口を擁するのですが、それに相応しい選択の多様性が
あるか否かといえば、飲食に限らず物販や文化、情報などの面でも
なかなか十分であるとは言えません。
都市はそこに住み、働き、訪れ、その機能を利用する生身の人間が
人生を謳歌する舞台であって、それ自体が生き物のように絶えず
変化するものですから、今後如何様に変化するかを楽しみながら
注視したいものですね。
なにごとも、普遍ではなく不変なのです。


886 :食いだおれさん:04/08/31 23:08
>>885
>約150万人の人口を擁するのですが、それに相応しい選択の多様性が
あるか否かといえば、飲食に限らず物販や文化、情報などの面でも
なかなか十分であるとは言えません。

まさしくその通りですね。いろいろな面で他の都市に見劣りする点が多いですね。
他所にあって、なぜ岡山にないのか? そういった問題点を探し出し、考察する
ことは有意義であると思います。何かしらの問題がこの地にあるのでは、と思います。
>

887 :食いだおれさん:04/08/31 23:28
大都市でも、郊外には高級な店はやっていき難いので
岡山なら、京阪神や広島に高級客が流れるのかもしれないね。
地元の人が、育てなきゃ。


888 :食いだおれさん:04/09/01 03:26
ふと覗いて見たら面白そうな話だね

沖縄料理の店はあったよ。
会社の沖縄出身のやつも認める本場沖縄の味
でも会社の中の誰も(他県人が多い)美味しいとは言わなかったw
そしてしばらくしてから店閉めてたなー

東京とかの沖縄料理は東京アレンジだからな〜
それが岡山に馴染むかどうかは疑問

それに、ビジネスの世界では有名なくらい、
新規出店が難しいと言われる岡山はみんな避けるだろうね


889 :食いだおれさん:04/09/01 08:39
>>886
そうですね、県外からの新規進出を防ごうとする不自然な動きが
一部地元関係者の中にあるという話もしばしば聞きます。
そういう作為的な部分が改善されれば、問題はほぼ解決するでしょう。

>>888
何処でも同じだと思います。
インド料理といえども日本人の口に合わせてアレンジした店は多いですし、
大衆的な日本の料理にしても同じようなことを言う人はいます。
ただ、日本人の口、岡山人の口とはいったい何を基準にしていて
具体的にどうすれば良いというのでしょうか。
少なくとも「東京とかの沖縄料理は東京アレンジ」という問題ではなく、
どこの街でもアレンジした料理もあれば、本場の味を再現している
飲食店も多くあります。
新規出店が難しいと言われる名古屋などでも、最近では多くの県外資本が
参入し成功しています。
先に書いたように地元に起因する問題もあるにはあると思いますが、
根本的な問題は、個々の飲食店自体にあると考えるのが自然でしょう。


890 :食いだおれさん:04/09/01 10:37
「志ほや」の桃は如何?一個千円前後!
ttp://www.shihoya.co.jp/

891 :食いだおれさん:04/09/01 13:36
排他性が岡山の県民性の様な(特に年寄り)
ある店では岡山市内を移転しただけで地元の人に受け入れられず苦労していると聞きます。
若い人は若い人で新しいモノ好きで飛び付くんだけど飽きやすいしね。
食物屋はやりにくいところですな…

892 :食いだおれさん:04/09/01 17:00
>>891
問題のすり替えは向上や前進につながりませんよ。
その飲食店自体に問題があった可能性は想定しないのですか?
以前はなじみの常連客でもっていたけれど、そうでない人の
シビアな舌には評価されなかっただけのことでしょう。
食物屋はやりにくいところだと決めつける前に考えましょう。
商売が難しいことで有名な名古屋でさえ、たくさん食物屋がありますよ。

893 :食いだおれさん:04/09/01 17:17
>889&892
またアンタかぁ、エエ加減にしてクサイ。
891は下げとるYO。




894 :ナカウ:04/09/01 17:30
初参加&突然質問ですみません。

岡山で、ビーフシチューの美味しい店・有名な店をご存知ないですか?
「行った事あって美味しかった!」はもちろん、
「有名らしい」というような人伝えの情報でも構いませんので教えて下さい。

ちょっと急いでいて全部ロムっていないので、
もし以前も出ていた質問だったらごめんなさい。
よろしくお願いします。


895 :食いだおれさん:04/09/01 17:43
イヤです。

896 :食いだおれさん:04/09/01 20:29
>894
当たり前だが無い。
検索して見、、、。

897 :食いだおれさん:04/09/01 23:27
>>892
激しく同意!
「食物屋はやりにくいところですな」とこじつけているのは、
店を移転してから売上げが落ちた地元の石頭飲食店関係者か、
岡山で商売がやりにくいと吹聴して県外有名店の参入を
少しでも妨害しようとしている嫉妬厨か、単に岡山をからかい
貶めて面白がっている煽ラー君だろうね。


898 :食いだおれさん:04/09/02 01:17
>>894
ビーフシチューが有名となるとすごく限定されるね。
岡山じゃなくても少ないかも?

とりあえず洋食で有名、というか定番は
十日市交差点から福富交差点に向かう途中にあるオリーブ
ご主人が亡くなってから少し味が落ちたけど、
最近になって持ち直してるかな?

あと、商大の近くになかなかなお店があると聞いたんだけど・・・忘れた

両方ともビーフシチューがあるかどうかはわからないけど、参考にしてみて


899 :食いだおれさん:04/09/02 06:34
>>897やはりここには異論は許さないって雰囲気がぷんぷんしてるね。
なぜそう決め付けるの? >>886>>885が言うように、岡山にいい店が少ないの
は確かだし、どうしてそうなのか考察するのは有意義だと思う。「食物屋はやり
にくいところですな」もそういったなかの一つの意見では? どうしてそうなの
かも議論してもいいと思う。それを頭ごなしに否定しても、問題の解決にはなら
ないと思う。それに頑張っているのにうまく行かない店関係者に対して失礼だろ。

900 :監視人:04/09/02 06:48
>899
アンタ相当シツコイ
何故ここで上げるのか?
>岡山にいい店が少ないのは確かだし、
>どうしてそうなのか考察するのは有意義だと思う。
「まちBBS」へ行くべし




901 :食いだおれさん:04/09/02 08:34
ビーフシチューなら表町3丁目あたりにグリルなんとか(名前ド忘れ)がある。結構昔からやってる店だよ!
肉つながりでトロトロに煮込んだ肉といえばリオのビーフカレーが絶品!

902 :食いだおれさん:04/09/02 09:07
>>899
本当にアンタは相当シツコイ!
異論は許さないって雰囲気を醸し出しているのは
他の誰でもなくアンタ自身の断定カキコじゃないか。
頭ごなしに否定だとか、897を読んでそこまで被害妄想していると、
アンタが連続で荒らしてたこと、「新しい店・あんな店があるといいね」
の話を頭ごなしに否定するためシツコク攻撃していたことが
バレバレだよ。



903 :食いだおれさん:04/09/02 11:02
>>894
「 グリルひろせ」水曜、第3日曜休 倉敷市鶴形

904 :食いだおれさん:04/09/02 12:33
ほんの2,3人、もしかしたら1人の者が、こんなところで偉そうに議論ごっこを
繰り広げて、いったい何の意味があるんですかねぇ〜???無力でしょ。
そんな公開オナニーを見せられるのは迷惑至極。

おまえの「妄想・願望」ではなく「情報」を書き込め。

905 :食いだおれさん:04/09/02 15:12
>>904やはりあなたには異論は許さないって雰囲気がぷんぷんしてるね。
なぜそう決め付けるの? 岡山にいい店が少ないのは確かだし、どうしてそうなのか
考察するのは有意義だと思う。「新しい店・あんな店があるといいね」もそういった
なかの一つの意見では? どうしてそうなのかも議論してもいいと思う。それを
頭ごなしに否定しても、問題の解決にはならないと思う。それに「偉そう」なのは
あなただし、あなたのことを迷惑至極に感じている人も少なくないと思う。
もしかしたらあなた1人が、こんなところで他人を罵倒して、いったい何の意味があるんですか?
ここでいろいろ話しているみんなに対して失礼だろ。
それと、あなたの命令に従う理由は誰にもないと思う。



906 :食いだおれさん:04/09/02 15:39
>905
何度も指摘されてるスレ違い、、。
荒らさないで下さい。



907 :食いだおれさん:04/09/02 16:03
>>905
相変わらず烈しくスレ違いだな。
おまえの「願望・妄想」ではなく、「情報」をカキコしろ。
そうでない以上、おまえは単なる荒らしだ。

908 :食いだおれさん:04/09/02 16:13
なぜそう決め付けるの? >>886>>885が言うように、岡山にいい店が少ないの
は確かだし、どうしてそうなのか考察するのは有意義だと思う。
どうしてそうなのかも議論してもいいと思う。それを頭ごなしに否定しても、
問題の解決にはならないと思う。

909 :食いだおれさん:04/09/02 16:21
オナニー野郎が消え失せれば、それだけで問題は解決する。

910 :食いだおれさん:04/09/02 17:00
>907
同意(sage進行お願いします)
>908
初心者ですね、netiquetteって御存じ?

初平の通販情報求む

911 :食いだおれさん:04/09/02 18:27
>>907
そんなこといったら、この板の発言のほとんどは「願望・妄想」ばかりだな。
まあ、許してやれよ。岡山には本当にいい店がないから、「願望・妄想」を
語るしかないんだから。

912 :食いだおれさん:04/09/02 19:36
初平って、果物商の? だったら、もう何十年も前に閉店しました。
違っていたらごめんなさい。

913 :910:04/09/02 20:18
>912
TNX !
岡山の果物の名店「初平」ではアミエビはおろか、カラスミ、塩辛を肥料にする。
果物の色艶が違ってくるのだ。
カラスミは高価なので台湾産のクズ物を使用しているという。
「初平」の特別製の果物は何年か前に予約をしないと手に入らないという話を聞いた。

岡山の誇りは「一に初平、二に魚生、三四が無くて誤がキビ団五」
と祖父から聞いた事があり、上記に触発されました 。
残念!幻だったのか。

914 :食いだおれさん:04/09/02 20:34
↑かように無くなった店の話題しかないわけだw

915 :食いだおれさん:04/09/03 11:05
899=912のような、自演でしつこく、気に入らない意見を
攻撃する人がいなくなれば、そんなに荒れませんよ。


916 :食いだおれさん:04/09/03 12:09
やはり、岡山は抜本的に再開発でも行われて、
新しい店舗の参入がなければ、どうしようもないようですね。
掲示板で書き込まれる意見・希望などでさえ、妄想だと罵倒され
攻撃対象になるのですから、情けない話です。

917 :食いだおれさん:04/09/03 19:38
グルマンディーズ・シェ・松下





918 :食いだおれさん:04/09/03 21:35
ビーフシチューなら中電岡山支店前の洋食屋が美味かったな
古い狭い懐かしい洋食屋って感じの店だが昼は近所のサラリーマンで一杯で入れない店
店名、何だったけ思い出せない

919 :食いだおれさん:04/09/03 21:57
>918
もしかしてチャイムのこと?

920 :食いだおれさん:04/09/04 00:20
>>916
いや、いくら再開発されようが、新店舗ができようが、岡山人が変わらなきゃ
どうにもならんだろw いい加減他所頼みはやめろよ。それと昔話もw

921 :食いだおれさん:04/09/04 08:54
>>920
他所頼みと「決めつける」のもいい加減にやめろよ、ってことです。
外部からの出店をそう否定的に決めつけていうこと自体が扇動行為なんですよ。
まあ、結局それが目的になっているような人もここにはいるようですから、
その人にとっては思惑通りということなんでしょうけどね。
甘ったれた地元企業(一部)が変わらない限りどうにもならないのに、
果ては消費者に責任転嫁までし始める勘違い商人まで出現するくらいですので、
『やはり、岡山は抜本的に再開発でも行われて、
新しい店舗の参入がなければ、どうしようもないようですね。』


922 :食いだおれさん:04/09/04 09:27
>>920-921
スレタイに無関係のカキコはアラシ。
何度指摘されても判らない様ですね。



923 :食いだおれさん:04/09/04 09:38
↑だからスレタイ無関係のカキコばっかなんだって、ずっとw 
突然出てきて今更のこと言うなよ。

924 :食いだおれさん:04/09/04 09:49
>923
初心者さんですかぁ?。

925 :食いだおれさん:04/09/04 10:01
>>922
だから、スレタイに無関係とまでは言えないっての。
そんなことに目くじらを立てる前に、クレクレ君だの
人間性がどうだの、他人を中傷する行為に問題を
見出しなさいよ。それさえできないで偏ったことを
言っても無意味だし、説得力がないよ。

926 :食いだおれさん:04/09/04 10:03
うん

927 :食いだおれさん:04/09/04 10:18


928 :食いだおれさん:04/09/04 10:47
>925
そこまで曲解できる貴方に脱帽!

「マルチポスト・荒らし・騙り・ネタ・雑談は原則放置。
スレ違いや詳しいは議論内容に沿ったスレのリンクを貼り、
そちらでどうぞ。」  2chガイドライン


929 :桃太郎8998:04/09/04 11:15
岡山に住んだことのある他県の人達が岡山人の人情、性格について
アンケートに答えてくれました。
http://www.lico.co.jp/home/anketo/kenminsei_a/kenminsei_a.html

好ましくない(性格悪い)・・・65%(爆笑
どちらとも言えない・・・17%
好ましい・・・18%

特に多かったのが
「冷たい」「閉鎖的・排他的」「自己中心的」の3つ
他の都道府県人が実際に住んで「ここの人間は最●だった」
と7割近くが言ってます。

930 :食いだおれさん:04/09/04 14:13
>>924
?。疑問符と句点を同時に使うなんて……莫迦丸出しですなw 
日本語初心者さんですかぁ?。w

931 :食いだおれさん:04/09/04 15:20
クソスレ

932 :食いだおれさん:04/09/04 15:26
>>928
すれ違いではないから、構わないね。
甘ったれていて独り善がりな思い込みに思考が固まった
地元商店主の自己満足や、消費者が求める魅力に目を閉ざし
排他主義を貫こうとする荒らしさんの行為には
何ら指摘することもなく・・・
そこまで偏向できるあなたに唖然!
そこまで執着できるあなたに食傷!

933 :食いだおれさん:04/09/04 16:13
>932
鋭い自己分析ですね。


934 :食いだおれさん:04/09/04 18:11
「グルマンディーズ・シェ・松下」
以前は岡山県庁の近くにあったが中心地から移転して一軒家レストランとなった。
外壁や照明などに工夫を凝らし「ハレの日」に相応しい外観である。
店内の大きな丸いカウンターテーブルは旧店の印象をそのまま継承していたので何だか落ち着く感じがした。
この店の料理の特徴は盛り付けの美しさにある。
素材の持つ色とソースを巧みに使い、見た目に食欲をそそる料理に仕上げてあるのだ。
この日はアミューズ・前菜・魚のどの料理も色の使い方が綺麗であった。
また肉料理では逆に添え物も控えめにして肉の味を堪能して下さいという感じであった。
ただコース全体を食べ終えても私の胃袋はまだ空いていたのだ。ドーンとくる料理がなかったからかも知れない。
ワインはリーズナブルなものから高級品まで取り揃えているので、マダムにお薦めを聞いたり、好みを告げてみるのもいいだろう。
広いフロアとマダムのサービスで寛ぎながら食事を楽しめる。
わざわざ出かけて行ってもいいくらいの空間が待っている。少しお洒落をしていくのが良いと思う。


935 :食いだおれさん:04/09/04 18:36
>>894
市内から2号線を東に走った竹原交差点の北にシチュー専門店ってのはある。
そこそこ客は入っている様子。

漏れは「えびめしや」の「本日のシチュー」も結構好き。
あくまで値段とのバランスでのB品だけどなw

なんか久しぶりにこのスレ覗いたよ。
「岡山は都会」とか言ってる香具師がいてちょっとワラタ
はっきり言って岡山は「田舎」
実際住んでて思うもん。
そんな環境でそこそこの喰い物が揃ってるって事の方が珍しい罠。

936 :食いだおれさん:04/09/04 23:14
>>933
君はいい加減に荒らすのを止めれば? 自演もやり過ぎると反感を買うだけだよ?
岡山の名店を書き込んでくれると同時に、どこかが岡山の名店になれない理由だとか、
岡山に名店が少ない理由だとか、こういう店があればもっと良くなる・嬉しいだとか、
いろんな書き込みがあるから意味があるんだよ。 ただ単に飲食店情報だったら、
ガイドブックや美味しい店リストみたいなホームページもあるからね、それを調べれば?
とにかく、ここは掲示板でしょ? あんまり目くじらたてて他人を中傷するもんじゃないよ。
私は、ここでいろんな意見や希望にも触れることができて有意義だと思っているし、
これからもいろんな人の意見や希望を聞きたいと思う。 私も書き込みたいしね。
932さんの意見にあるように、ここで荒らし行為ばかりしているのは、もしかして本当に
『甘ったれていて独り善がりな思い込みに思考が固まった
地元商店主の自己満足や、消費者が求める魅力に目を閉ざし
排他主義を貫こうとする荒らしさん』なのかな、と思えてきました。

937 :監視人:04/09/05 06:13
>936
ひとりで何度も同じ事を書き込んでますね。(賛同者は皆無なのに、、)
ここで誹謗されてる理由が未だ理解できてない様ですね。(独善)
2ch掲示板にもルールがあります。
      ★御自分で板を立てれば?★





下げられる様になりましたね、初心者はそろソロ卒業しませう。

938 :食いだおれさん:04/09/05 11:25
>>937
偏ってますね、独善って自己紹介ですか?
本当に監視人だとしたら、もっと公正な態度で臨むべきですし、
「ひとりで何度も同じ事」を書き込んでいないこともわかっているはず。
それを事実と違ったきめつけでグダグダ言ってる時点で、うさんくさいだけ。
不信感しか残らない。

939 :食いだおれさん:04/09/05 11:39
>938
妄想はもうイイから消えろ!



940 :食いだおれさん:04/09/05 12:19
2chらしく、下品な煽り合いですね。

知的水準が低すぎる。

小学校の作文からやり直し学習しては如何か。
貴方達が語っている中身は、端から見ると猿以下ですね。

公共心のかけらもない、檻の中の猿。

インターネットよりもジャングルジムがお似合い。
あなた方が、岡山香川の名店を語るのは非常に滑稽ですよ 。

941 :食いだおれさん:04/09/05 13:46
>>940
お前モナー

942 :食いだおれさん:04/09/05 16:40
>>940
自演荒らししかできないのか?
中身のない馬鹿者は、自分の地元スレにお帰り。
二度と来なくていいからね。

943 :食いだおれさん:04/09/05 19:17
↑それを言い始めたらみんな中身ないじゃんw あんたも含めて

944 :食いだおれさん:04/09/05 21:10
↑はげどう

945 :食いだおれさん:04/09/06 07:43
>>943
小学生の言い合いみたいね
940みたいなカキコは批判されて当然なのに
奇妙な反応してるけど、自演?

>>944
はいはい、そのと〜りですおっしゃると〜りですw



946 :食いだおれさん:04/09/06 07:44
>943
ひとりで何度も同じ事を書き込んでますね。(賛同者は皆無なのに、、)
ここで誹謗されてる理由が未だ理解できてない様ですね。(独善)
2ch掲示板にもルールがあります。
      ★御自分で板を立てれば?★





下げられる様になりましたね、初心者はそろソロ卒業しませう。

947 :食いだおれさん:04/09/06 08:10
いや〜またいい具合に荒れてきたねw
不毛の岡山には煽りがお似合いってことかな。
でも、>>904以下は明らかに新参者だね。

948 :食いだおれさん:04/09/06 10:12
>940みたいなカキコは批判されて当然なのに

勘弁してやれ初心者なんだから。

949 :食いだおれさん:04/09/06 12:04
新規出店・バラエティに富んだ飲食店の充実に関する希望や意見を
否定しているのは,同一人物ではなかろうか。
いずれにしても,自由な意見の交換を阻害する愚行であろうことは
間違いない。


950 :食いだおれさん:04/09/06 13:22
>>380
燃料投下
>>492
解説
>>571
軌道修正を試みるも不発
>>691
悔しいが当たり

専ブラでリモホ見てみ>938&949


951 :食いだおれさん:04/09/06 13:26

>>380 ×
>>308

952 :食いだおれさん:04/09/06 18:10
>>950
笑! あんたが嘘つきだということがよくわかったよwww


953 :952:04/09/06 18:12
だってこれって燃料じゃないだろ 全部あったらいいと思うし
    ↓
岡山市には、ちゃんとカツオで出汁をとった本場東京や信州の蕎麦屋がないのですか?
産地限定の小麦粉を厳選して足踏みした本場の讃岐うどん屋がないのですか?
背開きの鰻を白焼きにした後蒸してたれ焼きにする鰻屋がないのですか?
京野菜を使って伝統的な美意識を守り受け継いでいる本場の料亭はないのですか?
胡麻油を使って香ばしく黄金色に揚げた本場のテンプラ屋はないのですか?
オホーツクや東シナ海の魚介を空輸した本格的北海道料理屋や沖縄料理屋はないのですか?

954 :935:04/09/06 18:56
>>953
あとはどうか知らんが上二つは確実にあるな。
まちBの蕎麦スレやうどんスレでもさんざん紹介されてる。
鰻は地物を出す店が藤田界隈に数軒あるし、料亭も別に京料理に限ったものでもないぞ。
魚介料理店にしてもわざわざ空輸して鮮度の落ちたものより
地の新鮮なものを使った店の方が美味いのはどこへ行っても同じ事だ。

食い物ってのは本来その土地土地の味をその季節や場所に限って味わえるから良いのであって。
どう見ても食の贅と言うものを履き違えてる発言にしか見えんのだが。

955 :食いだおれさん:04/09/06 20:38
>>954
そういうのを、一見もっともらしい詭弁というんだ。
本来その土地土地の味をその季節や場所に限って味わえる良さ、
これは否定しないというより確かだ。
しかし君は極端で独り善がりなのだ。考え・視野・心が狭いのだ。
どう見ても〜にしか見えんのだが。というのもその証拠であって、
自慢できたことではない。
岡山には選択の幅広さが少ない、これが問題なのだ。
地物の鰻だか新鮮なものだか知らないが、それはそれ、あれはあれだ。
料理法も味付けも雰囲気も何もかも、自信過剰で選択肢を狭め、
気に入らないなら来るな、売ってやるんだ食わせてやっているんだ、
というのが岡山商人(皆ではない)の特色だということは、
知っておいて損はない。岡山で生まれ育った私が言うのだから、
少なくとも100%間違いだと断定されるものではない。

956 :食いだおれさん:04/09/06 21:06
>>954
ウナギを例に挙げてみる。
ただ腹を掻っ捌いて焼いたら良いと言うものでもないだろうに。
いくら藤田干拓地の池で養殖したと言ってもだな、脂ギトギトでは旨さ半減だぞ?
「割(さ)き三年、串打ち八年、焼き一生」とも言われるが(諸説あり)、
旨いウナギの調理は奥が深い。背開き、串打ち、焼き、蒸し、焼き。
岡山では表町の「よし川」さんがこれに最も近いか。
岡山のウナギ料理店が、みんなそうしろとは言いもしないし思いもしない。
だが、二軒や三軒はあって欲しいと思う輩も居ることを解っておくれ。
よく言われる選択肢の問題は、これ意外と重要なテーマなのですぞ・・・。

957 :食いだおれさん:04/09/06 21:11
>>955
>しかし君は極端で独り善がりなのだ。考え・視野・心が狭いのだ。

まさにあなたそのものですな。お見事な自己分析、感服致しましたw

>気に入らないなら来るな、売ってやるんだ食わせてやっているんだ、
というのが岡山商人(皆ではない)の特色だということは、
知っておいて損はない。

やはり岡山はそうとう不毛な土地のようですなw

>>949
>新規出店・バラエティに富んだ飲食店の充実に関する希望や意見を
否定しているのは,同一人物ではなかろうか。

どうしても自分の意見に反するのは少数だ、自分達の意見が多数だ、と思い込み
たいようですねw 

958 :食いだおれさん:04/09/06 22:04
>>957
行空けすぎで見にくい! お前は自分が気に入らないとだれでも敵にまわすんだなw
お前が批判しているその言葉 そっくりお前に降りかかってるんだがまだ気づかんのか?
気づかんでもそこまで見事な自己分析ができるとは 感服致しましたw←て これまで
お前に降りかかってるのがおもろいw お前とことん阿呆だな 兵庫県民並だぞ!! 

959 :食いだおれさん:04/09/06 23:38
お〜い、埋め立て屋さん

960 :食いだおれさん:04/09/06 23:50
>>958
神戸スレのこっ酷い煽りは、岡山田舎県民によるものと判明。(w


961 :食いだおれさん:04/09/06 23:50
>>958
とにかく他所の人を過剰意識する岡山県人の哀しさよ……
あと、「同じ穴の狢」という言葉をご存知か?

962 :食いだおれさん:04/09/07 00:26
>>961
ご存知でつw
あと、お前が自演バカだってこともな 土に還るか?

963 :食いだおれさん:04/09/07 00:29
>>960
そこかしこで汚い真似してるからだろ 
妄想も結構だが自業自得なんだよ馬鹿兵庫は


964 :食いだおれさん:04/09/07 07:20
>>962
やだやだ、岡山県人は殺伐としていて。不毛の地の殺伐とした人々。
化外の地だね、岡山って。

965 :食いだおれさん:04/09/07 08:31
>>964
君もそうした扇動行為を慎んでくださいよ

966 :食いだおれさん:04/09/07 12:53
     ___
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   /   ∧ ∧ \  /
  | #(●)(●)| < 激しくつまらん!ていうか意味分かんねーよおめー!ボツ!
  |     )●(  |  \________
  \     Д  #ノ
    \____/
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    /   /  / ─┼┐││ ─┼┼
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967 :954:04/09/07 12:56
>>955
それは955の好みを「店に押し付けているだけ」にしか見えんぞ?
商売なんだから、商売として成立できるだけの需要があれば「味」は存在し得る訳であって。
そういう「味」の店が存在していないって事は、955の味覚がマイノリティである証拠だろう?
それに「岡山商人」の特色と書かれているが、「岡山で店をやっている」のは
別に「岡山出身者」だけに限定された事ではあるまいに。
「詭弁」と言うのはそういう論拠性に乏しい説だという事を知っておいた方が良いと思うぞ。

>>956
これも「自分の好みを店に押し付けている」ね。
「脂ギトギトでは旨さ半減」と評しているが、現実として「そこに客はいる」のだし。
「よし川」しかその味が無いと言うのであれば、それは956の「好みの味」の需要が
岡山という土地の「味」には、その程度の需要しか無いと言う事だろう?
商売になるんであれば、とっくの昔に他所からでも商売人は入ってきていて当然だろうに。

968 :食いだおれさん:04/09/07 13:07
>>967
あんまり相手にしないほうがいいよ。奴らはただ欲しい欲しいとしか言わないから。
旨い店を探したり、そのために出向いたりする努力もせず、身近に欲しいって妄想
をまき散らしているだけだから。見てろよ、そのうちディズニーランドが岡山に
あればとか言い出すぞ。

969 :元監視人:04/09/07 13:18
唐変木を煽るのは止めて下さい。
308以降、堂々回りで不毛なのに、、、。

970 :食いだおれさん:04/09/07 13:31
↑岡山は不毛なんだからしょうがないって

971 :おかやま〜お国じまん〜:04/09/07 13:53

http://www.pref.okayama.jp/kikaku/toukei/sugata/okuni.htm


972 :食いだおれさん:04/09/07 20:21
すごい自演!! 自分にレスしてる奇知害もいるし
煽って楽しんでる厨もいるし なにここ? お国厨のスクツ??
嫉妬田舎県民もいるけど 長文の粘着精神病患者は詭弁うぜーw
排他的で閉鎖的な守銭奴は寝ろ! 二度と起きるな!

973 :食いだおれさん:04/09/07 20:43
>>967

しかし君は極端で独り善がりなのだ。考え・視野・心が狭いのだ。

やはり君は極端で独り善がりなのだ。考え・視野・心が狭いのだ。

いつも君は極端で独り善がりなのだ。考え・視野・心が狭いのだ。
 


974 :967:04/09/07 22:12
>>968
972、973を見て納得。
もっと真っ当な議論ができるのかと思えば・・・いやはや。

友達いないんだろうなぁ・・・

975 :食いだおれさん:04/09/08 07:20
なぜここまで岡山が馬鹿にされるのか?

桃太郎のせいですね。
雉と猿と犬にも責任の一端があります。
鬼さんを供養せずに、黍団子を売り物にしているのも原因です。

976 :食いだおれさん:04/09/08 07:52
956氏の意見が、真っ当な市民の自然な希望のひとつだと思うが。
特に「よく言われる選択肢の問題は、これ意外と重要なテーマなのですぞ・・・。」
との一文は、非常に示唆深い。

>>974
972、973もどうかと思うが、貴殿の姿勢や意見にも同じ問題点があるのでは。
岡山の現状に対する不満や将来への期待の声を、肯定的に捉えてこそ
真っ当な議論が可能になるのだから。
「自分の好みを店に押し付けている」などと一蹴していては、真っ当な議論は
出来ないばかりか、「自分の考えをみんなに押し付けている」ことにしかならない。


977 :974:04/09/08 10:23
>>976
その点に関しては
「商売になるんであれば、とっくの昔に他所からでも商売人は入ってきていて当然」と
>>967で論じているが?

「自分の好み云々」は、岡山にいくつもある鰻を出す店に対し「脂ギトギトでは旨さ半減」と評している事に
現実として店が成り立っている以上、それらの店へ通う客が実際に存在していて
なおかつ客からの、現状の味に満足できないという改善要望もまた無く
またそういった「味」の店が現状の岡山に存在しないと批判するのであれば
単に956氏の好む味の傾向が岡山と言う土地では極々少数派意見に過ぎない、
「選択肢」として店側に求めるのは「商売として成り立たない」ものを求めている事に
「店への押し付け」と評させていただいたのだが?

それに「客」が「店」に対して意見を述べる事と
こういった掲示板で「客」が「客」に意見を述べる事では大きくその「責任」が異なるが。
「押し付けている」と評された事に対して異論があるのであれば、それを正々堂々と述べれば済む事。
意見に対して強制力の無い場所で本来「押し付け」などはありえんよ?
出た意見に対して納得するか、異論を唱えるかそのどちらしかない。
納得できないものの異論が言えないから「押し付け」と捉えてしまわれるのではないのかな?

978 :食いだおれさん:04/09/08 10:38




979 :食いだおれさん:04/09/08 11:16
>>977
新たな店が、需要を開拓することにも留意しましょうね。

長文でご高説を披露したいのなら、ご自分のホームページでも立ち上げて
思う存分に書き連ねてください。本を出版してもいいでしょう。
とにかく、掲示板で出てくる希望に対して、そこまで固執する動機はなんですか?
少数意見であるのは事実でも、「極々」と都合よく決め付けているのは貴方ですし、
今現在岡山に存在しないものは全て「商売として成り立たない」かのような否定は、
「詭弁」であるうえに「押し付け」以外の何物でもないのではないのかな?

980 :食いだおれさん:04/09/08 11:31
>>977
君は考えが狭いというか凝り固まっているね。
美味しい店、名店の話をしたかったのではないのかね。
「今」を最善だとか真理だとか断定する事は、一番簡単で安易。
「今」を必然だと捉えて理由を後付けできたら過去を肯定出来るから、
「今」に安住しぬるま湯に浸かっている存在にとっては、
それが一番気持ち良い。
世の中の色んな物事には理由や原因があるけれども、それらは
決して肯定すべきでない過去や、現実的で生臭い利権や、恣意性や、
そして多くの「偶然」が複合作用して「こうある」に過ぎない。
掲示板に書き込む者にどんな責任を問うているのか判りかねるが、
君は自分自身に対しては、驚くほどに優しいのだね。

981 :食いだおれさん:04/09/08 11:35
>979
反論にもなっとらん。
根チケットを早く憶えましょう。


982 :通行人:04/09/08 11:48
思わず笑ってしまった>980
自己陶酔しても、ちゃんと推敲しませう。
「必然」の意味も判らんようだな。

983 :食いだおれさん:04/09/08 11:48
>981
自演ですか? そうでないなら反論に値しない長文への批判も
せめて併せてすべきでは? 岡山の県民性や岡山県人の人格にまで
話を広げて荒らす礼の人に ネチケットをわきまえるよう促すとか
してみては?

984 :食いだおれさん:04/09/08 11:54
977さんとか、もう必死でしょ(笑
食べ物屋の話から逸脱して違う世界に行ってしまってるよ
他人のことは批判して意見を押し付けるくせに
自分が他人から似たようなことをされると過剰反応で粘着するのは
どう考えてもおかしいよ

985 :食いだおれさん:04/09/08 12:15
>>977
背開きで蒸してから焼いたウナギでなければ食べられないという人が少数であるように、
原開きで蒸さずに焼いたウナギでないと絶対ダメなんだという人も少数派だと思う。
好む味がどうのこうの言うけど売ってなければ選べもしないし評価もできない。
いろんな人がいていろんな人が岡山にも来るんだから、選べるような環境が欲しいという
意見はそういう意味で尤もだと思う。強制力のない場所で希望や意見を述べることに
本来「押し付け」などと難癖をつけること自体が押し付けだと思う。そんなにこだわらなくても
もっと肩の力を抜いていろんな話ができればいいんじゃないかと思う。


986 :食いだおれさん:04/09/08 12:49
>977



987 :食いだおれさん:04/09/08 18:27
なんかまたまた堂々巡りだね。どちらも互いに意見の押し付けだと言い争い。
どっちもどっちだって。実のないところがね。いくら美辞麗句を並べて言い争
っても、スカスカの話じゃ飽きるって。それとも、クレクレ君、粘着についで
オレの話聞け聞け君たちの登場ですか? 

988 :食いだおれさん:04/09/08 19:06
>>987
汚舞いも自演じゃないんだったらワザワザ荒らすな!
クレクレ君じゃあ粘着じゃあ言って荒らしてた本人が
自分に援護射撃か?笑けるw
なんでもいいが、他人に屁理屈こねて文句つけるな!
てこと。偉そうに長々くどくど、しつこすぎる!

989 :食いだおれさん:04/09/08 19:42
お、久々に出たね、岡山弁荒らし、無意味に登場!

990 :977:04/09/08 21:08
>>978
ま、969のような意見もある事ですし。
>>979
新たな店が需要開拓する事は事実ですが。
どうして新たな店が「出ない」のかを言ってるんですけどねぇ・・・
>>980
一瞬コピペかと思いましたw
おっしゃられている事は至極一般論なんですが、それで?と言った感じです。
私が言っている事を踏襲されていらっしゃるだけで、980氏ご自身の論が見えないのですよ。
どうしたいのか、どうあるべきなのか、どうあって欲しいのかって言うね。
それと「掲示板に書き込む者の責任」はって、「客>店」「客=客」の
比較論で話をしているんですけどねぇ・・・
>>984
や、わざわざアンカーまでつけてご質問いただく以上は回答するのが当然の礼儀かとw
>>985
あのぉ・・・岡山でなければ鰻を食べられないって事は無いと思うんですが?
背開きで下蒸しした鰻が欲しいっておっしゃられている方々は、
当然、以前に食べた事があるから欲しいっておっしゃられている訳で。
もちろん私も食べた事がありますが、ほんと好みの問題なんですよね。
ふわっと口当たりは良いんですが鰻本来のコクに欠けるって言うか、
タレの味で食わせてるって言うか。
で、全国的に鰻の捌きを見ても背開きってのは関東くらいなんですよ。
関東でも鰻のワタの臭いが身に移るのを嫌って腹開きされる店も多いですし。

選べるような環境を作るのも廃れさせるのも客次第なんですけどね。
例えば東京でも本場の讃岐うどんのイリコダシは臭いと嫌って
数年前のうどんブーム以前は店が存続する事さえ難しかったんですし。
ましてや岡山の需要人口では・・・って事を言ってるんですけどね。
>>986
からかってはいませんよ。私も地元民ですから。

991 :食いだおれさん:04/09/08 23:15
ここ一連の言い争いが何が不毛かって言うと
例えば、「私はこの店の味が好き」って書き込みがあって「私は嫌い」とか
「同意!」とか「あんな店が好きだなんてどうにかしてる」とか「そんなこと
言うのは云々」というやりとりは、実際の経験からくる言い争いだよね?
でも、「こんな店があればいいな」って書き込みに「ないものねだりするんじゃ
ない」「そんなこと言うな」「決め付けるな云々」とか、現実にないものに
ついての言い争いだろ? なんか空しくねえか? ありもしないものについての
言い争いはいい加減やめろよ。なんか古い話だけど、「ノストラダムスの予言は
当たる!」「いや、当たらない!」「いや、1999年に世界は滅亡する!」
って論争を彷彿とさせるな。
ありもしないことについて言い争うのはやめようよ。

992 :食いだおれさん:04/09/08 23:23
>991
まだ自演するか!言い争ってんじゃない、お前がまぜ返してるんだ!
現実にないから欲しいという意見も出る。どこかで見たり聞いたり食べたりして
実際の経験から欲していることもあるんだ。お前はもっともらしいこと言って
結局は自分の考えを別人のふりして支持さえする卑怯者だ!恥を知れ!

993 :食いだおれさん:04/09/08 23:26
>991
お国自慢やまちBBSでも粘着してる嘘吐き荒らしのくせによく言うよw
帰れ!寝ろ!起きるな!

994 :食いだおれさん:04/09/08 23:35
>>990
きちんと考えて書いていらっしゃるようなので、正直に書きます。
気を悪くしないでください。
まずタレの味で食わせてる云々のくだりは、それこそ好みの問題を
つらつらと書き連ねただけで「ふーん、それで?」という感想です。
胡散臭い食通気取りで鼻持ちならない、そんな印象さえ持ちました。

首都圏・関西圏・中京圏などに比較して、岡山の市場規模が小さいのは
致し方なく紛れもない事実です。ただ、地方都市の市場を見くびっては
いけませんよ。
岡山と同程度の都市圏を有する地方都市、同規模の地方中核都市などを
ご存じの方は気づくはずですが、岡山は比較的、飲食店の数が多いものの
反面多様性には乏しいのです。
ここで「色んな種類」に言及している皆さんも恐らく、少なくとも私は
そういうことを言っているだけなんですけどね。

好きなときに、好きな場所で、好きな人と、好きなものを、好きな味付けで、
好きな雰囲気の中で食べながら時間を楽しむ。
人によって好みも価値観も違いますが、皆楽しく幸せに過ごしたいだけなんですよ。



995 :食いだおれさん:04/09/09 00:38
アホがひとりおるなー。
仲間はずれになるタイプやな。

話聞いてやるから、自分でテーマと論点を明快にして
スレ立てたらええよ。

な。

996 :食いだおれさん:04/09/09 00:43
つきあい難い人です。自分の世界に賛同する方をのんびり捜せば。

997 :食いだおれさん:04/09/09 00:46
荒らしだとしても

からみずらいよな

998 :990:04/09/09 01:11
>>994
多様性に乏しい事には同意しますが。
そうさせているのは「店」ではなくて「客」なんですよ。

どんなに他所からその「土地の本物の味」を持ってきても
「受け入れられる客」と「受け入れられない客」がいて
後者の方が圧倒的に多いんですね。
たまに食うならOKでも、商売につながる常連客には成り難い。
だから店は「受け入れられる味」に替えざるを得ないんです。「本物」とは違っても。
たまにしか来ない客を待って本物の味を守れと言うのは
「客の好みを押し付けている」って事だと言っている訳です。
「皆楽しく」と言われているのは「客」にとってであって
「店」にしてみればそんなものは地獄です。
そうさせたくないのであれば、せめて自分の好みの味を出してくれる店くらいは
育てる気概が客に求められるんではないでしょうかね?
あちらこちらと浮気をせずに。
そういう努力をしてこなかったから気軽に「色んな種類」を得られないのでしょうし。

999 :食いだおれさん:04/09/09 01:26
次スレは、これだ


1000 :食いだおれさん:04/09/09 01:29
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1092204853/l50

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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