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【大田原牛は】友里征耶その13【理解できない】

1 :食いだおれさん:2005/12/04(日) 22:59:29
自分のことは棚に上げて言いたい放題の大先生を応援するスレッド

前スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1125581331/

コラムのURL
http://www.9393.co.jp/tomosato/

最近の話題は大田原牛
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_1128_tomosato.html
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_1129_tomosato.html
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_1130_tomosato.html

2 :食いだおれさん:2005/12/04(日) 23:00:47
友里が好きで好きで仕方がないんだね。
>>1乙。
これからも2ちゃんでストーカーやっときな。
アホめ。

3 :食いだおれさん:2005/12/04(日) 23:12:50
この人のことは知らないけれど、大田原牛の記事読んでみた。
まったく同じ意見だった。大田原牛は理解できない。
あらがわやドン・ナチュールは理解できたw
自分が行ったのは栃木の本店だけどね。




4 :食いだおれさん:2005/12/05(月) 00:08:19
あらがわに行ったことあるの。
すごいなあ。

5 :食いだおれさん:2005/12/05(月) 00:11:38
5getで、来年のオレの収入は5億円。


6 :食いだおれさん:2005/12/05(月) 00:22:57
鬼が大笑いしてら

7 :食いだおれさん:2005/12/05(月) 01:10:36
結局のところ、大田原牛って・・・

栃木の牧場で育てたオス牛を、
高級品だと言って高値で売ってるだけなの?

どこの牛かは構わず、
自称目利きのおっさんが選んだ牛を、
大田原牛と名付けて売ってるだけなの?

どっちなんですか??

8 :食いだおれさん:2005/12/05(月) 01:24:50
どっちなんだろうね。
漏れが聞いた話では後者だったけど。

この板の↓過去スレ辺りでも不評だ。
ステーキの美味しい店!Part3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1098456953/
行かない方がいいという意見しか出てなかったな。
マスコミにお金払って番組に使ってもらっているという従業員からのレスもあった。

9 :食いだおれさん:2005/12/05(月) 04:05:41
最近の名作のコラム
●ドンキホーテ水車アタック編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0218_tomosato.html
●ドサージュは熟成には関係ない&20年は熟成とは言わない編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0320_tomosato.html
●何の出汁だかわかりませんが編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0322_tomosato.html
●カベルネは右岸編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0420_tomosato.html
●水槽の魚は活け〆編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0517_tomosato.html
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0518_tomosato.html
●続・水槽の魚は活け〆 恥の上塗り編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0530_tomosato.html
●どれが前菜でどれがメインだかわかりません 〜レストランではバーキン禁止〜 編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0614_tomosato.html
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0615_tomosato.html
●ワインは生鮮穀物から造られる編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0626_tomosato.html
●日本のワイン事情を説明してあげよう編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0904_tomosato.html
●ミシュランの審査員の目はごまかせても友里の目はごまかせません 編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_1102_tomosato.html

10 :食いだおれさん:2005/12/05(月) 10:02:59
今日はまたマスヒロ恨み節炸裂だな
ホントストーカーって怖い怖い

あ〜〜〜〜〜〜〜〜、キモッ


11 :食いだおれさん:2005/12/05(月) 11:16:57
ユウキと同じで、マスヒロウォッチャーなんだろ。

12 :食いだおれさん:2005/12/05(月) 11:41:53
ユウキはトモのストーカー
トモはマスヒロのストーカー
ネラーはトモのストーカー

けっきょくは愛情なんだよ。

13 :食いだおれさん:2005/12/05(月) 11:50:36
けっきょく、なにも生み出さない傍観者だろ、トモは。
金と暇があるただのおやじの趣味だから、いずれ消えるな。

14 :食いだおれさん:2005/12/05(月) 12:16:21
3年しぶとく残っているぜ。
犬もそのうち消えるだろう。

15 :食いだおれさん:2005/12/05(月) 12:59:43
どこかで友里氏は、エルブジへ行ったことがないと書いていましたよね。
それがいつの記事か、教えていただけませんか。

16 :食いだおれさん:2005/12/05(月) 13:55:23
検索エンジンの使い方も知らない知障がこのスレに来てるのか。
お前のような素人は立ち入り禁止だよ。
このクソ野郎。

17 :料理人一同:2005/12/05(月) 23:16:50


初老の汚物、友里。

      妬みと、連載のための垂れ流し。

       小嶋とよく似ている、同類か。




18 :食いだおれさん:2005/12/05(月) 23:42:03
>私は解禁日に1本購入しますので、その際試飲で1杯ほど飲みます。

ワイン1本飲んでおいて「試飲」とのたまう友里。w




19 :食いだおれさん:2005/12/06(火) 00:22:10
友はエルブジではなく、エルブリのことを書いているんだよ!

20 :食いだおれさん:2005/12/06(火) 00:24:18
あ、違った。エルブリがマスだったw

21 :食いだおれさん:2005/12/06(火) 01:56:41
しかしまぁ、よくアキもせずこんな馬鹿につきあうな、てめえらもww

22 :食いだおれさん:2005/12/06(火) 05:31:24

オマエモナー

23 :食いだおれさん:2005/12/06(火) 10:48:39
>>7
大田原で育てた牛で最初から大田原牛として飼育してるよ
飼育法もあるようだ。すげー手間かかるらしいな
子牛の時点で高値だから出荷するときは更に高値になって当然
もはや牛のサラブレッド状態

24 :食いだおれさん:2005/12/06(火) 11:21:23
アフォ ちゃんと調べろ
仔牛は取引価格が安い「オス牛」だぞ。
松坂や三田の高級牛より高いわけがない。
大黒屋の関係者か。

25 :食いだおれさん:2005/12/06(火) 12:48:04
>>23
那須牛を肉にしてから厳選じゃなかったっけ?
生きてる牛に高値がつく、不可思議なセリよりまともだと感心したおぼえがある。
でも大黒屋や牛超のステーキの焼き方へったくそ。

>>24
おまえは朝日屋の関係者かwww
メス牛至上主義も考えが古い。

26 :食いだおれさん:2005/12/06(火) 20:13:10
一番美味い牛肉はチ○コなし牛。

27 :食いだおれさん:2005/12/06(火) 20:35:04
>>25
大黒屋に行ったことがあるのに、牛超に行くとはすごすぎるw

28 :食いだおれさん:2005/12/06(火) 22:18:25
ダルマットって、ドレッシングのピエトロ系じゃあ
ないのか?


29 :食いだおれさん:2005/12/07(水) 12:56:33
ピエトロかどうか知らんが、自家製じゃなくて業務用の既製品を使って
いることは間違いない。

30 :食いだおれさん:2005/12/07(水) 16:53:43
>>29
あんた、日常でも会話で意味通じなくて困ること多いだろう

31 :食いだおれさん:2005/12/08(木) 00:09:19
いいこと言うな

32 :食いだおれさん:2005/12/08(木) 02:33:21
友里「(ダルマット)度重なる再訪には耐えられません。
   せいぜい季節ごとに一回までの訪問でしょうか。」
季節ごとに一回って、十分再訪してるだろ。驚いた。
元々世間の常識と乖離したコメントが多いが、ズレすぎだよ友タン。

33 :食いだおれさん:2005/12/08(木) 03:25:53
>30
29よか28の日本語の方が、おかしくね?

34 :食いだおれさん:2005/12/08(木) 09:22:03
>32
ダルマットの再訪よりあら皮の再訪のほうが、よっぽど胸糞悪い不健康際まりないと
思うのだが、寺田は女学館の娘を連れて何度もあら皮に再訪してるらしい。

35 :食いだおれさん:2005/12/08(木) 09:43:12
>>32
エルブジも驚きました。
マスヒロさんの子供の駄々っ子批判しておきながら、友人家族の小1はしっかりしてたって…
ちゃんとしたレストランに子供を連れてくること自体、そもそもどうかと思いますけど。
レストランは大人の空間ですから。
連れて行っていいかと聞けば、お店は断らないかもしれませんが、
お金があるからって、やっていいことと悪いことがあると思います。


36 :食いだおれさん:2005/12/08(木) 10:17:31
躾がよければ問題なかろう。
出来たガキは、そのへんのおばさんよりもはるかにマナーがよい。

37 :食いだおれさん:2005/12/08(木) 11:28:26
身内がそう思ってるだけで、実際はしつけのできてないガキがほとんどだ。

38 :食いだおれさん:2005/12/08(木) 11:48:30
>>36
同意。
最近のジジイやババアは、本当にマナー悪いよ。
何故だろう?

39 :食いだおれさん:2005/12/08(木) 12:36:20
友タン、肘立てて食べるんだもん。
人のマナー云々言う前に自分が直そうね。


40 :食いだおれさん:2005/12/08(木) 13:22:48
肘ついて

41 :食いだおれさん:2005/12/08(木) 13:23:23
膝立てて

42 :食いだおれさん:2005/12/08(木) 13:24:37
わぐり 参上か 陰湿

43 :食いだおれさん:2005/12/08(木) 13:26:14
どこかの首相もしていたね。
さとうさんとか、いとうさんも行儀が悪い。
みんな高いものくっている奴は品がないようだね。

44 :食いだおれさん:2005/12/08(木) 15:05:10
>>33
別におかしくね、という程には変では無いわけで

28はダルマットがピエトロ系列の店じゃないのかと聞いてるのに
29はドレッシングはピエトロかどうかわからんと見当違いの答えをしてるから
会話ができないだろって30に突っ込まれてるだけのことで

だからおかしいのは29であり33なわけで...


45 :食いだおれさん:2005/12/08(木) 18:21:24
>>34
もしかして、あらがわ行った事ないの?

46 :食いだおれさん:2005/12/08(木) 22:29:47
Qさんと日刊ゲンダイはライターが違うな。
どっちが本物の友だ?



47 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 02:41:42
>>36
躾とか関係ないですよ。
ちゃんとしたレストランは大人の空間です。大人の時間が流れているんですよ。
静かだろうが泣きわめこうが関係ありません。子供は自粛するのが当然でしょう。
それがいやなら、個室か、店を貸し切ったらいいんです。

48 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 03:05:17
フランスの三ツ星でも、子供の誕生日ディナーやってたぞ!
大人の空間・・・・・・・・・・・・・・w

49 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 03:26:22
>>48
いやいや、子供は連れて行かないってのがマナーだ。
個室や貸切も正しい。
店側が断らないからってOKというものでもない。

50 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 06:10:54
ラテンの国であるイタリアやスペインでは、子供も大人も
ないよ。3つ星でもオッケー。
アバウトな国なんだから。
勝手に事情をしらない無知な日本人が、自主規制しているだけ。
勉強し直しなさい。

51 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 06:31:56
>>50
自主規制(あんたの勝手な価値観)かなんか知らんが、ここは日本。
他国の例を持ち出してどうする???
あんたカレーを手で食うのか???

52 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 08:47:03
>>50
イタリアで暮らしていたことがありますが、とんでもないですよ。
恋人達が語り合うその横で、子供が食事しているような店があったら、
たとえ3つ星であろうと5つ星であろうとそこはファミレス的なレストランなのであって、
大人の店はあくまで大人の店でしたね。傍若無人な日本人観光客の姿が瞼に浮かびますね。

53 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 09:22:54

イタリアでもたいしたとこ行っていないなー。
5つ星はホテルだけだが、3つ星をとる飲食店にファミレス的な
店はありえないの。
ピンキオーリ、エルブリがファミレスというんかい。

54 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 09:35:11
>>48
どこの店ですか?
フランスに2年住んでいたけど、ありえない話です。

55 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 10:06:38

フランスのどこに居たかが問題。
また、何を食べていたか、どんなレベルの店へ行っていたか。
ただ住んでいたといわれてもね。
このスレに出てくるような連中は、裕福じゃないからね。

56 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 10:24:19
フランスの三ツ星リストの半分以上行ってるけど、チビ連れの客は見たこと無いな。
フランスは子供にものすごく厳しいよ。親が夜出掛ける時はシッターを頼むし。
あ、一度ガニのランチで幼児連れ見かけたけど、喋ってるの聞いたらアメリカ人だった。
子供用の椅子使ってたんで「そんなん用意してんのか?」と驚いたくらいだが、
考えてみれば、あそこはホテルの中だしな。

57 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 10:28:44
ガニエールが最初の3つ星を取った年に行った時、彼の店で
小学生くらいの子供の客を見かけたよ。ダブルの服を着て
おめかししてた。家族の誕生会かなんかだったんだろう。
ま、サンティテイエンヌだったしな。すごく静かだったよ。

58 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 14:56:22
神楽阪www

59 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 15:29:02
スレ違いだが、
少なくとも銀座のピンキオーリは値段以外はファミレスだな。
恋人達が語り合うその横で、子供が食事している、どころではなく
子供が走り回っているw
銀座って基本的に客層が悪いから仕方ないかね。金だけある下品な客とか同伴とか。
上にもでていたあら皮とドン・ナチュールも、
値段的なこともあるだろうが、あら皮の方が上品そうな客が多い。

60 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 16:52:57
あら皮も下品な経費族しかいないよ。

61 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 17:00:03
神戸人に巧く儲けられてるね。

62 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 17:42:00
神戸のあら皮はあんなにぼったくらないのにね。

63 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 18:18:05
あら皮って言われるほど高くないよ。1人10万しない。

64 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 19:29:50
>>63
それくらいなら気負わずに行けそうだね。

65 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 22:14:32
牛丼食うみたいなもんだな

66 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 22:20:30
肉より前菜のサーモンが旨かった

67 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 22:29:11
牛丼・・・一回くらいしか行ったことないからわからない。。。
あーゆー系の店って注文の仕方がわからなくて入れない。

>>66
スモーク美味いね。あわびも美味い。
食後の水菓子もセンビキヤとかのものよりおいしい。

68 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 22:43:38
それは単に思考が硬直してるだけだな

69 :食いだおれさん:2005/12/09(金) 22:47:44
千疋屋くらい漢字で書けよ

70 :食いだおれさん:2005/12/10(土) 16:41:09
>第839回
>ランチで価格と質を下げると墓穴を掘らないか

こいつはランチ営業すれば「経営難晒しまくり」とほざくが
夜のみの営業スタイルだと「強気の経営」とほざく。
いったい友の基準は何なんでしょうか?
結局ネタ切れ晒しまくりのキチガイ発言ということなのでしょう。

結論。
友はただの味音痴馬鹿。思考回路まさに躁鬱病そのもの。
自ら躁鬱病であることをPRしているようなものです。



71 :食いだおれさん:2005/12/10(土) 19:23:02
辻口氏が金髪なのは、頭薄くなってきてるからだよ。
それぐらい気遣ってやってください。

72 :食いだおれさん:2005/12/10(土) 20:51:15
白髪隠しかもしれないね。

73 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 01:06:20
>>67
大して変わらんよ
席についたら、ティーは出てくるから。
スープとサラダとメイン(サイズで指定)をギャルソンにオーダーすればよろし
アラカルトの場合メインのみでもオーダーできる
コースがよけりゃ、「**定食」を頼めばよい
卵やアペリティフが欲しければそれもオーダー(ビールくらいしかないが)

74 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 07:30:53
辻口がアルシンドと同じくカッパ状態なのは有名だ。
友ははっきり書けないので、そこのところははしょって、
後ろの髪(つまり後頭部の毛)を前へ持ってきていると
書いているのだろう。
地肌が透けて見えても目立たないように、毛自体を金色にそめている
老獪さだ。見苦しい。
スキンヘッドにすればいいのに。

75 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 09:34:41
ブショネだ、ブショネだ、わっしょい、わっしょい
いやー、大当たりですね、おめでとう(拍手〜〜)

ホント当たったんですね、バ○が...


76 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 10:25:20
>>70と言いつつ、見続ける馬鹿。

77 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 10:35:54
料理業界・素人すべてがストーカーだからな。
決して観察を止めることはしないだろうよ。w


78 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 13:20:34
ヌーヴォーのブショネって・・・
ブショネの拡大解釈もほどほどに。
どうやら本当に味がわからないんじゃないかと思えてきました。
要するに幅がないんですね、この人は。

79 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 13:36:32
今でこそ狭き門となっているが、そもそも日本のソムリエ資格はインチキ資格。
一般人も芸能タレントの名誉ソムリエ話で資格の価値を疑うべきだ。

だいたい友里はソムリエ資格をいつ取ったのか明言していない。
肩書きが陳腐化するのが怖いらしい。
マスヒロのことを言える立場なのかい?w
まあ協会が乱発した頃にとったミーハー野郎なのは間違いないだろう。



80 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 14:33:42
>無理していくらか飲みましたが数杯でやめました。
数杯飲んだのなら、もうほとんど空けちゃったってことぢゃないか!




81 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 15:48:48
>78
いかにも知っているように書いているけど、まったく
ワインのことを知らないド素人だ。
ブショネは、コルクを使うワインでは、どれでも
なる可能性があるの。
拡大解釈もなにもない。ブショネ自体をしらない
アフォが。

82 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 17:45:14
>81
そうムキにならないでも友タン。
3000円のお祭りボジョレーごときでブショネを持ち出すなってことでしょ。
夏祭りの焼きトウモロコシが不味いからって誰も文句言わないのと同じこと。
ちょっと高い桃だって、ハズレはハズレってこともあるでしょ。
リスクとかもっともらしい言葉使ってるけど、なんだかどうなんでしょう。


83 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 19:17:26
ニ三ヶ月でぶしょねが出るのか?

84 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 19:20:51
ブショネってな〜に?

85 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 20:27:33
そんなの説明できるの、このスレに居る訳ねーじゃないか。

86 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 20:36:16
>82
祭、いえてる。

そもそもブショネったって、5段階でいうとどの程度よ。
ブショネでも飲めるブショネもあるわけで、カビくさいのだって程度問題。
生ものなんだから、いろいろあって当然だし、
そういうのも含めて楽しめない人はワイン呑まなければいいんじゃないのかな。
ブショネだぞ、って言えない店で買った3000円のワインで何を騒いでるのかね。

87 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 21:41:48
ネットだから、言えるわけでしてエヘヘヘヘ・・・・・・・・

88 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 21:42:09
ばかだね。
鈍感な奴は、スパイシーだといってわからずブショネを飲んでいるけど、
わかる奴は飲めないよ。
生とかそんなものではないの。
2千円、3千円といった値段の問題ではないよ。
ほんとにまったく知らない人間が、偉そうに発言しているから、
2ちゃんえるの掲示板は世間に相手にされないんだよ。

89 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 22:24:22
そもそもブショネの定義って?
漏れは『コルクの腐敗=ブショネ』だと思っていたんだが。
だから今回の友里の発言はブショネではないと思うのだが?


90 :食いだおれさん:2005/12/11(日) 22:48:36
>89 普通まずはググるだろ?

http://www.medianetjapan.com/2/20/internet_computer/uhbvgy/file.html

ブショネとは. ブショネ(bouchonne)というのはフランス語でワインの「コルク臭」 を
指します。 一般的にはコルクを塩素漂白するときの塩素が、カビやバクテリアによって
コルクの成分と結合して出来るといわれています。

91 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 00:54:11
瓶に詰めてから2〜3ヶ月も経ってないだろ
ブッショネである可能性は非常に低いと思う
個性的な味のヌーボーだったのかな?

92 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 00:57:35
ついでに言うと、液漏れとブッショネは関係ない。
液漏れと熱劣化の関係はあるけど、ヌーボーをどこに置いていたのかw

93 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 00:59:37
友タンは去年のヌーヴォーを飲んでブッショネだったのかな
そういうことはありうるけどw

94 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 03:05:42
おととしのだったのかもしれない。

95 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 03:46:23
おまえらラーメンとか食っても、そんな感じ?

96 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 11:21:21
今日は堀内氏に向かって吠えてる友たん。

個人の日記に噛み付いて、どうするのやら。

まあ、あそこで書いてある寿司屋さんにはもう行けないから、、、
恨み節デスカ???

顔写真も出回ってるようだし。。。




97 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 11:49:09
性懲りもなく行っているようだけど。。
バレていても平気なんだって。よへい、つかさ、しみづ、と
バレているのを知っていて食べに行くのだから、友たんは
頭が変わっているんだね。

98 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 12:12:52
↑ 確かにヘンな人らしいです。

ヘンな人だからあんなヘンな文章かけるのですね。

99 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 13:12:21
友より好き↓だけど、この人だれ?
ttp://ameblo.jp/nantenkuukai/

くわしいひとおしえてください

100 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 13:21:47
チョッチュネってなに?

101 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 13:59:16
以前、友の原稿を掲載した雑誌の関係者から聞いた。
友から届いたのは、支離滅裂な日本語にあふれ、基本的な情報
(店の場所とかメニューの名前とか値段とか)が欠落した原稿だった。
さすがにこれでは読者がついてこない、と思い編集者が手を入れたところ、
大幅に行数がオーバー。そこで編集者は、
根拠のない思いこみ、私怨だらけの罵詈雑言を削って、行数を調整した。
原稿を友に見せたところ、友はネチネチと、
「ずいぶん変わっちゃいましたねぇ」
「加えていただいたところを削れば、もとの文章も収まると思うんですけど」
などと愚痴りまくり。執拗にもとの原稿に戻すよう要求したとか。
以前、文章が下手なのがウリだと出版社に言われたと豪語してたが、
本気なんだな。
こんな男に原稿を依頼したのが間違いだったと、編集者も後悔したとか。
本当に性格が悪い。

102 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 14:00:30
>>57

確かに地方の宿泊施設付きの2〜3つ星レストランでは子供はたまに見掛けたね。
旧ガニエールは併設されていなかったけれど。

クレイエール、マルケージ、メゾンドブリクールとかで居たぞ。
でも、サービス陣が上手くもてなしているんだろうが、気にならなかった。
確かにパリでは、子供連れは見掛けたこと無かったな。

それとこのクラスのレストランで恋人同士(若い)が語り合う?風の仏伊人なんて見たことなかった。
ほとんどが、そこそこの年配者の夫婦って感じで。
アメリカ人とその他の旅行者で2/3くらいは席取っているんだろうけれど。
それこそ20歳代なんて、親が連れてきているケースしか見掛けなかった。

後は、結構地元の男性客の団体?って見掛けたけれど。

まぁ、日本ではあの何とも表現しにくいレストランのざわめきなんて無いから子供は無理だろうね。
一番最初に親とこのクラスへ食べに行った時には何て騒がしいんだ!って思ったくらいだし。

103 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 15:22:48
>101
あまり嘘をつくでない。作り話もいい加減にしてね。
口調を柔らかくされたことはあっても、原稿は最初から
行数、文字数が決められているので、オーバーすることはないの。
もともと値段やメニューを詳細に書かないのがスタイル。
編集者側も最初から期待していない。
しかも、編集者とそんなやりとりはなかったと今確認しました。
メールで原稿のやり取りをしているだけだからね。
しかし、よくもまあ、こんなデタラメを書くもんだ。
友が直接弁解できないと思っているようだが、マネージャーの
私が証言します。
もう少しまともな「嘘」を書いてね。


104 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 15:27:12
>口調を柔らかくされたことはあっても、原稿は最初から
行数、文字数が決められているので、オーバーすることはないの。

これはウソ。

105 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 15:42:28
ちょwwwwwおまwwwwwマーネージャーってwwwww

106 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 15:58:34

友本人だろ。
勝手に原稿を柔らかく修正したのは、漫画アクションだけだと
聞いた。

107 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 16:21:24
送り仮名とか、略号とか、いいまわしを作家なりライターが
完全に正しく把握してることはない。その出版社によっても
表記の違いや送り仮名の送りは違う。だからオーバーすることは
ないと言い切れるわけがない。6行も7行もオーバーしてくる
執筆者もいたよ。それでゲラ送って縮めてくれというと、
それでもまた2行くらいオーバーしたり、直した送り仮名が
間違ってたりとね。それは友よりはるかにランクの上の執筆者でもだよ。
こんなど素人に毛の生えた、物書きとしてのマナーも守れない最低な奴が
原稿の長さだけ几帳面だとすると、それはそれで憐れむべき情けなさだと
思う。

108 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 17:12:03
そういえば、麻生がカーサブルータスに顔出ししてるな。
犬と梅谷が一緒だ。もう一人のババアは何ものだ?

友、つっこめよ。ネタだぞw


109 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 17:43:04
師走で忙しいはずにもかかわらず、馬鹿を取り巻いてキャンキャン吠えるアホどもだらけ
馬鹿もマネージャとか訳判らん言い訳しつつ吠え返す

こいつ等の脳みそは羊も食わねーな

110 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 17:48:04
>>108
それ麻生じゃなくて裸の王様の方だよ。


111 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 18:07:10
なんだーー。文壇くんの顔見てみてみたかったのにぃ。

112 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 20:02:54
とにかくネタ、サンキュー。

113 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 21:16:06
湯山女史は結構有名ですが???

114 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 21:33:43
本日の友里
>先斗町などに「鮨?寿司?」をメインに出す店はありますが、
江戸前専門として、京都でうまくやっていけるのでしょうか。
鮪や穴子、コハダなどはどう仕入れるのでしょうか。

穴子は江戸前より明石産のほうが断然旨いし、鮪だって築地が全てじゃない。
鯛なんか関西のほうがいいものが集まるし。このオッサンの駄目なところは、
「全てが東京基準」なところ。それと2ちゃん的な関西嫌悪(もしくはコン
プレックス)に憑りつかれているところ。




115 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 21:52:52

ばかの物知らず。同じ穴子でも、東京湾と瀬戸内ではまったく違うの。
江戸前の煮穴子は瀬戸内はむかないんだよー。
せいぜい、明石の硬い大善の穴子で喜んでいろよ。味音痴。
鮪も上物の消費はほとんど東京だから、築地にしかいいものが集まらないのは
常識だお。
鯛は反対に関西の方が上物がはいるが、江戸前鮨には絶対に必要なタネ
ではないわな。
ほんとに、鮨がわかって発言しているのか。無知をさらけ出すなよ。

116 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 22:12:11
>常識だお。

ぷぷぷ。

117 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 22:28:14
>103
マネージャーだという証拠あるなら、見せて
ほしいもんだ。オマエ、かつての「訴えろ!」兄ちゃんだろw

だいたいな、オマエは「行数、文字数が決められているので、
オーバーすることはないの」と言うが
101が書いたのは友里の「支離滅裂な日本語にあふれ、
基本的な情報(中略)が欠落した原稿」に、
「編集者が手を入れたところ、大幅に行数がオーバー」。
そこで「私怨だらけの罵詈雑言を削って、行数を調整した」
ということだ。
どこにも友里が字数オーバーした、なんて一言も書いてない
んだよ。
何を証言してんだか。使えねーやつw



118 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 22:32:08
残念ながら115のいうとおりだな。
114のような関西偏重も心情的には応援したいが、鮪や穴子を
持ち出したのはまずい。友一派に笑われてしまうだけだ。
大阪人ならお好み焼きか串揚げを黙って食べていればよろし。
関西にはそれなりによい物はあるわけだから、何でも東京と
競う必要はないよ。

119 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 22:33:09
大間産の鮪が上物とされているのは周知の事実だし
大間から直接仕入れるルートを発掘すればいいだけ。
築地マンセーのバカ友。
ズラってるって噂だがマジネタか?w


120 :食いだおれさん:2005/12/12(月) 22:38:20
ブラインドで食べて大間産だと分かる奴なんているはずねーだろw

ブランドに弱いからな田舎モンはwwwww


121 :料理人一同:2005/12/13(火) 00:01:59


いいな。友里

  気楽に悪口、軽口。

   白痴の初老、恍惚の舌。

    吉兆に義理立て、薄汚い、チンピラ。




122 :食いだおれさん:2005/12/13(火) 01:15:12
うわ、何をすくぁwせdrftgyふじこlp;@



おい、大丈夫か?



123 :食いだおれさん:2005/12/13(火) 01:20:18
お前こそ大丈夫か?

124 :食いだおれさん:2005/12/13(火) 02:18:30
>>120
ブラインドで食って大間だとわかるヤツはいないかもしれないが、
大間と言われてこれは違うっていえるヤツはいるぞ。
俺もわかる。

125 :食いだおれさん:2005/12/13(火) 07:03:11
>※当コラムの文責は全て友里征耶にあります

んなことわかっているよ。それより、ホリウチの名前や
URLを出さないのは何故だ?(一箇所MIJと書いてあるけど)。
これじゃ批評になってないし、意外と腰が引けてるなーw。

>信じて、書かれている鮨屋を訪れてがっかりしたとのメールを
>何回か読者の方からいただいたこともあり、

友里が自分で行ってどうだったのか書かないと、意味ないんじゃないの?
伝聞じゃなくて。そう思わない?ねえ自称・マネージャーさん。


126 :食いだおれさん:2005/12/13(火) 08:40:58
URLは、邱永漢の方針でコラムに表示できないそうだ。
他のHPの宣伝はしたくないという、中国人のケチな発想だわな。

127 :食いだおれさん:2005/12/13(火) 09:14:04
もうなかったことにしているらしいが、
友里は魚の生け締めを知らずに(というか全く誤解して)、
和食、寿司についてさんざん批評していた男だ。
多分、今も理解できていないのだろう。
だから寿司や和食に関して、あれこれ論評しているのが
悔しくて仕方ないのだ。


128 :食いだおれさん:2005/12/13(火) 09:37:18
今日のタムラも一度読んだ気がするんですけど・・・。

129 :食いだおれさん:2005/12/13(火) 11:06:27

そうでしたっけ。

130 :食いだおれさん:2005/12/13(火) 12:09:38
冬は2ヶ月連続で休むんだぜ。

131 :食いだおれさん:2005/12/13(火) 16:51:24
最近思うんですよ。
個人営業の店を叩くのって、弱い者イジメじゃないですか?
飲食店なんて、たかがしれた商売だと思うんですよ。
儲けようったって、そうそうボロ儲けできないですよ、そもそも。
気の毒なくらい。

132 :食いだおれさん:2005/12/13(火) 19:05:53
なおざりな料理とサービスで個人客をだましたり
マズイもの出す店が多すぎるんだ。

133 :食いだおれさん:2005/12/13(火) 20:56:25
>>55
ヴィシーに2ヶ月、あとはパリです。
こう書くと分かる人には、どんな身分で行ったか分かるはず。
レストランは、パリの三ツ星は全部、地方の三ツ星は6割ぐらいは行きました。
子供を見たことは一度も無し。
女だけ、男だけのグループも居ません。
一度だけルドワイアンで、ゲイと思われる男同士はいたけど、それだけ。


134 :食いだおれさん:2005/12/13(火) 21:23:31
税金ドロボー?

135 :48:2005/12/14(水) 01:53:30
>>133
グラン・ヴェフールで見たんだけど、メチャ金持ちで常連の家族と思われ

アンブロワジーで、男だけのグループ、日本人のコックのグループらしいのを見たw



136 :食いだおれさん:2005/12/14(水) 05:30:33
>133
空想と現実がごちゃ混ぜになっているみたい。
誰も信じないであろう、説得力のない文章。
だいたい、ラテンの国の星付は子供オッケーと友は言っていただけで、
フランスを持ち出すこと自体、頭がおかしい。

137 :食いだおれさん:2005/12/14(水) 07:08:36
フランスにどれだけ滞在しようと
2ちゃんに書き込んでる時点で(w

138 :食いだおれさん:2005/12/14(水) 09:30:06
レストランに限らず、大人の空間に子供を連れて行くことは、
物理的には可能だが、連れて行った大人のセンスが問われる。

139 :食いだおれさん:2005/12/14(水) 12:09:51
>>135
フランス人から見て外国人の場合、文化が違うから男だけのグループでも
高級レストランへ行くみたいですね。
>>136
フランス人は代表的なラテン民族ですが何か?
>>137
どんな身分で行ったかお分かりにならない方のようで・・・。

140 :食いだおれさん:2005/12/14(水) 12:31:29
宗男に追及されるぞ

141 :食いだおれさん:2005/12/14(水) 12:54:50
税金で三つ星三昧かぁ。
せこせこ経費であげてる友タソは羨ましくってしかたないだろうなー。

142 :食いだおれさん:2005/12/14(水) 13:38:33
   _、-''' ̄ ̄ ̄ ̄ ̄"''-,,_
   /  ___,,       '-,,
  ( ノ     "''-,__      l
  |l  ....,,,   ,,,,,,.. "''-,,  i
   l|  / ・)  (・ \  |   |
  ||   ̄    ̄ ̄  |  /
   l |    ( ,、,、)    /  /  魚介類には日本酒
    l |  / llll||||||llllll   / /
    し| 〈 {‐÷― } 》 し'   こう言っときゃ俺の株が上がる
      ヽ   '''''''   /
      \::;;;;;;;;:::/
    , -/へ/\/`- 、
   /./  ./o    i. \

143 :食いだおれさん:2005/12/14(水) 15:14:28
>139
おいおい大丈夫か。
フランス人はラテンではないぞ。
アングロサクソンとラテンはまったく違うぞえ。
お前、イタリア人とフランス人が同じような顔に見えるか。
これを見逃しているこのスレの住人もみなアフォだな。

144 :食いだおれさん:2005/12/14(水) 15:19:38
お前も一部は間違い。

広義にはフランス国籍を有する人。

 またバスク人、ブルトン人、プロバンス人、コルシカ人等、
フランス国民には独自の文化・言語を持つエスニックグループが
存在し、それらや移民等を除いたその他大部分のフランス国民を
狭義にフランス人と言う場合がある。

 この場合のフランス人は、民族学的にはローマ化した
先住ケルト人であるガロ-ロマンを母体とし、ゲルマン系の
フランク人等が混血したのが現在のフランス人と言われている。
地域的に民族的特長に差が大きく、南部の地中海沿岸はラテン系の
特徴を示す人が多いのに対し、北部は長身で青瞳、金髪のゲルマン人の
特徴を示す人が多い。


145 :食いだおれさん:2005/12/14(水) 16:34:02
タムラでロマコン飲んでから、カード使えませんと言われたら

(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル



146 :食いだおれさん:2005/12/14(水) 19:19:51
-------------------------------------------------------------
MADE IN JAPAN ! 2003/12/28
「諸説ふんぷんの寿司の食べ方に決着をつける」
http://www.lares.dti.ne.jp/~windtown/diary.htm
-------------------------------------------------------------
なぜか知らないが、「これが正しい」とか「これが本格」と主張したがる妙に
教条主義的な半可通が多いのが寿司好きの悪いところで、2ちゃんの外食
グルメ板の寿司スレッドなんぞはいつも荒れている。他の料理で、これほど
「正しい」、「本格」と力みかえるシロウトのアホを見る機会は実に少ないの
だが、なんで寿司には多いのだろうか。ちょっと不思議な話でもある。
-------------------------------------------------------------
「こんどの休み」寿司特集号「寿司にしよう」………雑誌やTVのB級グルメ
番組だけの知識をウ飲みにした半可通の「寿司原理主義者」が陥りやすい
間違いを正す、なかなか真っ当な本である。
-------------------------------------------------------------

↑消しよった。

http://web.archive.org/web/20040628113451/http://www.lares.dti.ne.jp/~windtown/japan040119.html
↑インターネットアーカイブのキャッシュ

147 :食いだおれさん:2005/12/14(水) 20:17:39
MADE IN JAPAN! 2005/12/11 「半端ではない」と「半端ない」

PCとネット接続が普及すると、妙なカナ漢字変換が気になる。
よく見るのが「確立」と「確率」。
**************************************************
ネットの例えば匿名掲示板に書き込む阿呆の間では、多分、
間違えてるほうが多数派という気がするな。
**************************************************
そのうち、悪貨が良貨を駆逐して、なんでも「確立」と書くよう
になるのかも。

http://www.lares.dti.ne.jp/~windtown/diary.htm

148 :食いだおれさん:2005/12/14(水) 22:12:34
鮨の食い方についてマスヒロ提案。(TVでしゃべってたこと)
ガリに醤油をつけ、それをタネにチョンチョンとつけて食す。
鮨が崩れることがないから、これが粋な食べ方なんだってよ。w

前置きとして「これが正しい食べ方というのはない」と発言している。
ちゃんと保険かけてるね。マスヒロちゃん。w




149 :食いだおれさん:2005/12/14(水) 22:54:46
マスヒロらしい庶民的な食べ方ですね。


150 :食いだおれさん:2005/12/14(水) 22:55:52
醤油を漬けずに食べるのが最高に粋な食べ方だお

151 :食いだおれさん:2005/12/14(水) 22:58:49
スマン、軍艦ならそう食べてた。

152 :食いだおれさん:2005/12/15(木) 00:14:12
>>146-147
なんで2ちゃんねらー煽るかな?

153 :食いだおれさん:2005/12/15(木) 07:02:03
>小山薫同氏など業界人は雰囲気や立地に弱すぎです。

おーい、マネージャーw。これくらい注意したれや。
名指しで批判して、その名前間違えてちゃあなあ。
早く連絡しろw



154 :食いだおれさん:2005/12/15(木) 09:58:36
× 小山薫同
○ 小山薫道

155 :食いだおれさん:2005/12/15(木) 10:02:19
>>143
とりあへずラテン民族でググってから、逝って下さい。

156 :食いだおれさん:2005/12/15(木) 10:08:05
小山薫堂だろ

157 :食いだおれさん:2005/12/15(木) 10:35:26
>>153
釣られてるなよwwwwww

158 :食いだおれさん:2005/12/15(木) 11:10:38
>>148
醤油つけるぐらいで崩れるような寿司喰ってんのか。
あのデブは。

159 :食いだおれさん:2005/12/15(木) 11:17:48
友より好き↓だけど、この人だれ?
ttp://ameblo.jp/nantenkuukai/

くわしいひとおしえてください


160 :食いだおれさん:2005/12/15(木) 21:49:44
>>158
手が痙攣して止まらないか
指の微妙な力加減が出来ないのか

161 :食いだおれさん:2005/12/15(木) 23:38:12
日刊ゲンダイでロオジエ絶賛!!
友里の持論は『店を変えたくらいで料理人の腕が上がることはない』。
にもかかわらず持論そっちのけで絶賛ときやがった。
一貫しない主張は精神異常者の証明だ。


162 :食いだおれさん:2005/12/16(金) 00:09:00
>NYではどうだか知りませんが、
>東京ではそんなに参考にされていない理由が
>わかるような気がします。

それでもお前の本より売れている


163 :食いだおれさん:2005/12/16(金) 00:16:51
なつかし
http://www.qmax.co.nz/mini/natukasi_top.htm



164 :食いだおれさん:2005/12/16(金) 05:43:57
>161
あれを絶賛というのか。世間で言われるほど悪くはないということ。
腕はかわらないけど、違う経営者のところへ行って実力を発揮できるように
なったということだろ。
なにしろ、原価率が普通の店とは違うからね。

165 :食いだおれさん:2005/12/16(金) 06:41:16
>162

というか、新しい本を出そうという
話がないんだよなw

166 :食いだおれさん:2005/12/16(金) 08:54:20
大谷やオカザワの本より売れるんだけどね。

167 :食いだおれさん:2005/12/16(金) 10:23:57
今日もあいかわらず脳内迷走電流駆け巡り

よほど大田原牛に恨みがあるのか、犬の話なのに無理やり大田原牛の批判を展開

支離滅裂

168 :食いだおれさん:2005/12/16(金) 13:06:50
>>167
大田原牛食べすぎで脳が脂まみれで理解力が無いんじゃないの?
気を付けた方が良いよ。

一つだけ良い点があるとすればオス牛だから肉骨粉食べて無いからBSEの心配は無いかもね。

169 :食いだおれさん:2005/12/16(金) 19:05:07
基 → 元い

自分の書いた字を見て、意味わかんないかね?

170 :食いだおれさん:2005/12/17(土) 04:00:16
私怨が友を動かしている

171 :食いだおれさん:2005/12/17(土) 15:28:34
シングルルーム論...

ほんとに、友タンはなんの話題でも知識がうすっぺらだねぇ。

172 :食いだおれさん:2005/12/17(土) 18:26:34
>ここのところすっかりグルメ本評論に軸足をおいたかのような
>ネタ稼ぎをしている友里。

「ネタ稼ぎ」ってのも何だ?というのは置いといて、
どの評論家、ブロガー、誰にも相手にされないというのも
ツライよな。稼げてないじゃんw
マネージャーの人はもう来ないのかな。



173 :食いだおれさん:2005/12/17(土) 18:29:26
古川タンはテレビに出たり、大活躍なのにね。

174 :食いだおれさん:2005/12/17(土) 19:39:21
>>172
> どの評論家、ブロガー、誰にも相手にされないというのも
痛〜〜い人、ユウキがいるじゃん


175 :食いだおれさん:2005/12/17(土) 22:43:53
相変わらず慢性的なネタ切れで無理矢理揚げ足取りをするバカ友。
「ナリサワ=シティホテル」という勝手な妄想を繰り広げるバカ友。
大谷氏の基準が「ナリサワ=サンルートホテル系」だったらどうすんの?w



176 :食いだおれさん:2005/12/17(土) 23:50:14
トモは、シングルルームって80cm幅のベッドの部屋だと思ってるみたい
だ。そして、そういう部屋はまともなホテルにはない、って言ってるみたいだ。

177 :食いだおれさん:2005/12/18(日) 01:14:28
>>172 お前が相手してる。

178 :料理人一同:2005/12/18(日) 02:31:34


友里の人相が、判明しました。

  ずばり、

   なんと、マスヒロさんが、眼鏡を掛けて、髭をなくすと、

    友里になるそうです。


     飲食店の皆様、こいつには、残飯で十分です。


      なんたって、人間の屑ですから。





179 :料理人一同:2005/12/18(日) 02:34:11



みんなで、追い詰めましょう。



  こいつに、居場所は、いりません。





180 :食いだおれさん:2005/12/18(日) 03:32:10
>178 友里はマスヒロの自作自演だと言いたいのか?

181 :食いだおれさん:2005/12/18(日) 05:41:12
料理人一同ってのも馬鹿だね。
屑だ、何だ、と逆恨みする前に、友にあげあしとられないように、
ちゃんと料理をつくってサービスすればいいだけのことなのに。
ほんと、「性格が悪い」のね。

182 :食いだおれさん:2005/12/18(日) 06:46:35
>>177

オマエも相手しているよなw

183 :食いだおれさん:2005/12/18(日) 10:06:39
今日の[プチレストラン ないとう]の記事といい、関西に
恨みを持っているとしか、考えられない。

184 :食いだおれさん:2005/12/18(日) 11:18:14
>180 いや、こないだ行った店のおやじも同じこと言ってたぞ。
マジでマスヒロに似てるのかもしれん。世代的には間違いなく一緒だし。

185 :食いだおれさん:2005/12/18(日) 12:56:09
>かなりおいしいものかとも想像しました。
そもそも、うまいわけないだろ。



186 :食いだおれさん:2005/12/18(日) 17:56:20
トンカツ屋でワインを飲むバカがいるとは。


187 :食いだおれさん:2005/12/18(日) 18:55:52
今日の「プチレストランないとう」叩きは面白かったな。
絶賛記事をさんざん読まされたから。
ちょっと検索してみ。

188 :食いだおれさん:2005/12/18(日) 22:34:41
>>183
関西には東京と互するようなフレンチ・イタリアンはない(なんたって東京は
「本場」だそうだからw)とか言っておきながら、なんで行っちゃうんだろうね?
なんか和食についての評が少ないと感じるんだけど、和食だと東京が優位に立て
ないと分かってるからかな?

>>143
おいおい頭大丈夫か? フランスはアングロ・サクソンじゃないぞえ
お前、ゲルマン民族は全部アングロ・サクソンだと思っているアフォだろw
アングロサクソンはイギリスだってば

189 :食いだおれさん:2005/12/18(日) 23:38:37
しかし、友はブッショネが起こらないように、いくつかのメーカーが
スクリュー・キャップを採用している事情に無知なようだ。

今年、アルベール・ビショーなどが、ボージョレ・ヌーヴォーに
スクリュー・キャップを採用したのだが、この場合、ブッショネは
起こりえない!なぜならコルク栓がないのだから!!!!!!!!!!

前回のヌーヴォーのブッショネの不思議さと言い、
友は毎回自分の無知をさらけ出すことに生甲斐を、
感じているのかなw

190 :食いだおれさん :2005/12/18(日) 23:49:11
友里って実は港区で飲食店を経営しているという噂を聞いたのですが、
誰かその店を知っている人はいませんか?

191 :食いだおれさん:2005/12/19(月) 02:53:48
これからの主流は、コルク栓廃止です。

コルク栓とスクリューキャップでは、熟成や味わいに差が出ないことが定説に
なりつつあります。

すでに、英国やフランスでは、

192 :食いだおれさん:2005/12/19(月) 04:15:10
本場フランスでさえ、ワイン人口が激減しているというのに、
あいかわらず料理より高いワインを呑んだくれてるトモにはわかるまいが、
グラスワイン600〜800円って、居酒屋価格で、ごくごく普通だぞ。
世間知らずも、ほどほどにしときや。

193 :食いだおれさん:2005/12/19(月) 10:42:32
居酒屋で600円出してマズイグラスワインなんて頼まないよ。
サイゼの99円よりまずいじゃん。
全然普通じゃないよ。

194 :食いだおれさん:2005/12/19(月) 11:08:58
>190
友里さん経営の店、麻布あたりと聞いたことあります。
何やなんでしょうか?

195 :食いだおれさん:2005/12/19(月) 15:28:28
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0908_tomosato.html

フレンチの店にいた豚組の店主・大石氏が和食出身とか妙なこと書いてるから、
穏便にメールで突っ込んだんだが華麗にスルーされている件について。
突き出しにラタトゥーユとか出てくる店、卓上パンフや公式サイトにも経歴は明記
されてるし、実際に店を訪れていたら間違えるはずが無いんだが。

かつ善の交誼ビル移転を叩いてた頃は喝采をあげたんだがなぁ…と、貧乏とん
かつ好きの呟きですた。フレンチとか鮨とかわからんので場違いでスイマセン。

196 :食いだおれさん:2005/12/19(月) 18:52:17
>>191

タイム誌なんかでも読んだ覚えがあるぞ。
そこでも熟成や味わいに差が出ないって書いていた。

こちらはアメリカでの話。

でも、ワインはやはりコルク栓の方が美味しそうに感じるだろうね。

197 :食いだおれさん:2005/12/19(月) 19:52:57
>スーパードライを好んで飲む人にグルメを語ってもらいたくない
おいっ!友里、食い放題に好んで行く人にグルメを語ってもらいたくない。

>私はわざわざ先日「笹鮨」を訪問しました。
だからさ、値段の話だけじゃなくて、料理のことを具体的に書けって。




198 :食いだおれさん:2005/12/19(月) 20:11:28
神田笹鮨で1万2千円・・・トモ、飲み過ぎだな。
前から思っていたのだが、トモのコストパフォーマンス話は、話半分で聞かないといけない。
おおざっぱな数字だが通常の値段の1.5倍くらいの感覚で物を言っている気がする。
おそらく相当な量の酒を飲んでいるか、金にまかせて高い酒を飲んでいるかどちらか、
あるいはその両方だと思われる。
(あるいはタチが悪い客なので、もう来るなという意味でぼったくられているか)
http://tabelog.com/reviewer/rstrvwdtl.asp?rvwid=5816

199 :食いだおれさん:2005/12/19(月) 20:21:39
>あるいはタチが悪い客なので、もう来るなという意味でぼったくられている

それだ!

200 :食いだおれさん:2005/12/19(月) 21:48:25
>実はビールはアサヒのスーパードライが好きなようです。
>本でも盛んにこのビールを飲んだ事が書かれております。
>(中略)
>このビールを好んで店でオーダーしている食通の方を、
>私もオカザワ氏以外見たことも聞いたこともありません。

私は和懐石や鮨にワインを合わせる食通の方を
友里以外に見たことがありません。
あっごめん。友里は自称食通だった。ただの味音痴くんだったね。w


201 :食いだおれさん:2005/12/20(火) 02:24:58
>>198
まさに飲み物代の分だけ高くなってる計算だね。
まあ酒飲みにとっちゃ、酒代込みの価格って勝手に考えてしまうからなあ。

>>200
友里はそれを痛烈に批判してなかったっけ?
銀座の有名寿司屋の2代目。
なんだっけ、鮨とワインのマリアージュとかふざけた文句で、
マダム連中相手にセミナーとか開いてる人いたよなあ。



202 :食いだおれさん:2005/12/20(火) 03:44:56
>>178
マスヒロ+メガネーヒゲ=トモ説、しみづで聞いたら、正解、みたいだぞ。
もう1年以上も前から「きょう、うち、来たぞー」っていろんな店で情報交換されてるらしい。
特に寿司屋は客のことよく観察できるからな。知らぬは本人ばかり也。



203 :食いだおれさん:2005/12/20(火) 05:59:07
>>195
つまり、メールで問い合わせたのに返事がないということだね?
いつぞやは「メールには必ず返事している」とトモサトさんは
言っていたよね。
>>202
しみずにまだ行っているんだ、友里。顔バレしているのに。

さあ、どうするマネージャー(藁

204 :食いだおれさん:2005/12/20(火) 05:59:53
食通の好むビールって何よ?
友里はアサヒスーパードライは否定してるが
友里自身が飲んでるビール銘柄は非公開か。
否定されるのが相当怖いヘタレ友里らしい振舞だな。



205 :食いだおれさん:2005/12/20(火) 08:15:43
スーパードライをビールと思わなければいいんだよ。
ただの食事中の飲み物。食べ物を邪魔しないそれだけ。

それに発泡酒や第3のビール、あるいはノンアルコールビール
を飲んでいる連中はグルメを語っていいの?

206 :食いだおれさん:2005/12/20(火) 10:55:47
いけないの!

207 :食いだおれさん:2005/12/20(火) 11:31:02
>190
友里さん経営の店、麻布あたりと聞いたことあります。
何やなんでしょうか?

208 :食いだおれさん:2005/12/20(火) 12:19:41
>207
もう潰れたよ。
データバンクの資料みると会社の方も全然利益出てないみたいだし。下手な文章でまったく意味のないことばかり書いていてだいじょうぶなの、寺田さん。

209 :食いだおれさん:2005/12/20(火) 12:37:17
ふたまたで屏風(藁)を広げると倒れる、の
いい例ですな。

210 :食いだおれさん:2005/12/20(火) 13:53:04
古川タン、やまけんブログに登場
偏執狂的美味いもの探求の人と、玉石混合なんでもうおおおおおと
誤魔化して美味そうに表現する人の組み合わせの是非はともかく
またまたメジャーシーンへステップアップ

誰かさんみたいに益や犬をいじっても相手にしてもらえない
万年マイナーとますます開きがぁぁぁぁぁ
戦略変えた方がいいんじゃねぇ?




211 :食いだおれさん:2005/12/20(火) 15:09:30
>208
その店に行ってみたかったです。(麻布の店?)
白金の焼肉屋「きらく亭」に家族で行ったと書いてあったから、
その辺に住んでいるのかとも思っていました。
寺田っていうんですか?メモしとこう。

このスレ見てて感じたのですが、もしかして友里自身が書き込んでません?
自作自演というか。

特に、店をやっていたという話題には触れたくないような書き込みが多いと思いました。
いわゆる同業者叩きなんですね・・・。
最低。



212 :食いだおれさん:2005/12/20(火) 16:42:47
古川は有る意味良い事しか書かない。大した事無い店でも自分の好きな酒があるだけでヨイショしている。
有る意味「さとなお」だな。特別扱いされて喜んでいる節がある。ホンダ出身だからしょうがないか。
いまは、大学教授で名誉職だと思っているのだろう。ちょっと痛い表現多いね。
日本酒の常温熟成が良いのならワインでもOKなんじゃないの?って思うのはオレだけ?

213 :食いだおれさん:2005/12/20(火) 17:29:13
渋谷のグラフ社の前を通ったんだが、違う会社の看板がかかっていた。
自社ビルだったと思うが、移転なのか?

214 :料理人一同:2005/12/20(火) 22:52:30


友里の人相が、判明しました。

  ずばり、

   なんと、マスヒロさんが、眼鏡を掛けて、髭をなくすと、

    友里になるそうです。


     飲食店の皆様、こいつには、残飯で十分です。


      なんたって、人間の屑ですから。





215 :食いだおれさん:2005/12/21(水) 00:19:43
>>211
このスレ立ててるの友タン本人なのは、暗黙の了解事項。
3分の2は本人のカキコだろ。

216 :食いだおれさん:2005/12/21(水) 00:29:01
マスヒロ似の友タン、ひょっとしたら水谷で何回か見かけたかも。
たぶん、あいつだ。いや、きっとあいつだ。いやいや絶対あいつだ。
髭ないけど言われてみると似てるかも。なんという皮肉・・・


217 :食いだおれさん:2005/12/21(水) 03:18:47
>215さん

なんとなく納得できます。
本人はバレていないつもりでも、バレバレなんですよね。
脈絡ないし。急に話を変えたりするし。
投稿の内容がつまらないし。

212なんかも、本人なんでしょうね。
あぁ〜、みっともない。。。

218 :食いだおれさん:2005/12/21(水) 03:18:48
屑店主必死だなwww

219 :食いだおれさん:2005/12/21(水) 07:23:32
つーか、仮にも書籍を出してるライターが素人のBlogやら2ちゃんねると対等のケンカするなよ。恥ずかしい。
どんな年の取り方したらああなるんだ。

220 :食いだおれさん:2005/12/21(水) 13:21:13
この人の書いてるのって再開発ビルへのつっこみくらいしか見所ないね。
本来の目的の食と料理屋のことは独善的すぎるし、ましてや政治経済法律
の話なんてもう全然訳ワカメ。

221 :食いだおれさん:2005/12/21(水) 13:32:00
>>220
嫌煙&ワイン好きの自分の趣味を絶対の価値観として適用しようとするしナー。
根っこの部分が恐ろしくガキなんだが、あんな歪な老人にだけはなりたくない。

222 :食いだおれさん:2005/12/22(木) 00:41:21
>>220
>>221

自演すんなボケ!

223 :食いだおれさん:2005/12/22(木) 03:36:24
日本ギア工業、株価100円以下だったのに4倍以上かよ。

224 :食いだおれさん:2005/12/22(木) 23:44:39
銀座の某店にちょっと前から異変が...
異変といっても、味が変わったとか、客層が変わったとかじゃなくて...



225 :食いだおれさん:2005/12/23(金) 06:50:41
詳しく教えて

226 :食いだおれさん:2005/12/23(金) 09:18:21
>>昼辞めて、夜だけに集中したい

こういう場合は昼「止めて」と書く。
な、友里くん。

227 :食いだおれさん:2005/12/23(金) 10:28:37
トロの江戸前の仕事って何?


228 :食いだおれさん:2005/12/23(金) 10:34:37
>>227
ねぎま

229 :食いだおれさん:2005/12/23(金) 10:56:16
ほー。
じゃあ友はねぎまを絶賛していた訳か。

友は、おけい寿司のねぎまを絶賛しているのでよろしく。
決してトロの握りではないからな。w



230 :食いだおれさん:2005/12/23(金) 13:36:22
>>223
日本ギア工業は友タン社長の子会社だな。友ウハウハ。

231 :食いだおれさん:2005/12/23(金) 14:00:09
こら、トモ!
あら輝、時間制限2回転じゃないぞ。

席があれば入れる地元御用達の店だし。
さわ田と同列では語れんだろ。

そもそもあら輝、トモの顔も正体も知ってるから、
最近、行ってないのバレバレだトモ。


232 :食いだおれさん:2005/12/23(金) 14:22:09
あら輝調子に乗ってTBSでてたな。
なんで師匠は握り食べなかったんだ?金の味がするからか?wwwwww

233 :食いだおれさん:2005/12/23(金) 17:56:59
>>225
今はまだ言えない。そのうちじわじわ広まる。

234 :食いだおれさん:2005/12/23(金) 18:04:15
>>223
友社長機械商社・子会社はこれか?
日本ギア工業株式会社
本社 〒252-0811 神奈川県藤沢市桐原町7番地
TEL:0466-45-2111 FAX:0466-45-3370


235 :食いだおれさん:2005/12/23(金) 18:09:15
ギアの目黒さん、元気か?

236 :食いだおれさん:2005/12/24(土) 05:42:22
辞めさせられた永井が書き込んでいるな。

237 :食いだおれさん:2005/12/24(土) 09:26:14
>234
これですね。寺田さん筆頭株主なんだな。
http://www.morningstar.co.jp/search3/sr_detail_09.asp?mgc=6356&caller=kab_02_mei_01.asp&mpos=0&mdate=20020426&mren=1

238 :食いだおれさん:2005/12/24(土) 10:43:17
>236
テラさんよ、グルメは勝手だが、
上場企業の親会社の代表たる人間が、
年商数千万円の個人経営飲食店を叩いて何が面白い?
何の苦労もなく親から会社を引き継いだだけの跡取りが、
人様に対して悪口雑言など、恥ずかしくないのか? 
社員・役員は知ってるのか? 
甲南大朝日長尾はギアうまくやってるか?

239 :食いだおれさん:2005/12/24(土) 11:59:53
>「辻口」というマスコミに造り上げられたブランドを考えず、
>ブラインドで彼のロールケーキ、ショコラ、ラスクを食してみてください。

はて?
どうやって試すんだ?
余程の偶然が重ならなければブラインドは無理な話だな。

つーかブラインドでなくても味は分かるっての。
美味けりゃ次も買うだろうし大したことなけりゃ二度と買わねえよ。
それくらい理解できないのか?友里ちゃんよ?



240 :食いだおれさん:2005/12/24(土) 12:26:27
友がちょくちょく出入りするある店の店員に聞いた話なんだけどさ。
友に出すワインって全部激安ワインなんだってよ。
友がワインリストから一生懸命選んでも、出てくるワインは激安ワイン。
バレないのか?って尋ねたら「絶対ボトルで頼んでこないから大丈夫」なんだって。
結局奴はワインリストに載ってる銘柄、価格という先入観だけで飲んでる。
味音痴は怖いね。w



241 :食いだおれさん:2005/12/24(土) 12:38:54
>彼の経歴(あくまで本人によりますが)では、
>修業時代の志、実家の再興、などの純粋な気持ちは
>どこへ置き忘れてしまったのでしょうか。
出だしと結びがあわないこういう文はそろそろ卒業しなさい。

242 :食いだおれさん:2005/12/24(土) 12:39:35
>240
さすがの味オンチ友でも、
まともなレストランで「絶対ボトルで頼んでこないから大丈夫」はないだろ。
自称ワイン好きのおじさまたちは料理よりワイン代の方が高くて顰蹙なんだよ。
どう意味か解説してくれ。
それより誰か、友の会社・子会社・登記簿チェックして報告してくれー!
友によれば、登記簿のネット公開は問題ないそうだからな。


243 :食いだおれさん:2005/12/24(土) 14:52:17
>>242

> それより誰か、友の会社・子会社・登記簿チェックして報告してくれー!
> 友によれば、登記簿のネット公開は問題ないそうだからな。
自分でやれよ
そんなしょーもないこと、人に頼るな


244 :食いだおれさん:2005/12/24(土) 14:52:56
丸の内にできた京都のおのぼりイタリアン イル・ギオットーネで、
山本益博から、ひげを取りメガネをつけて貧相で精神分裂症にした、寺田治夫を目撃。
数週間うちに、意味不明のけなし文が載るでしょう。

245 :食いだおれさん:2005/12/24(土) 15:14:14
>>243
田舎者なもんで、すいません。
港区近辺の方、お願いします。

246 :食いだおれさん:2005/12/24(土) 18:44:35
さあ、マネージャーさん出番です!

247 :食いだおれさん:2005/12/24(土) 20:18:07
>>242
何でまともなレストランってわかるん?
もしかしてご本人様かい?w


248 :食いだおれさん:2005/12/24(土) 21:37:36
>247
ソムリエ友がレストランでグラスでは頼まないだろ。
辛口読んでればわかること。


249 :食いだおれさん:2005/12/24(土) 21:48:37
けなされた和食店のオヤジが書いてるからそんな事もわからんのだよ。wwwwwwwwwwwwww

250 :食いだおれさん:2005/12/24(土) 22:40:17
>>237
みんな意外と大人しいが(友の自作自演スレだからあたりまえだが)237は、
「マスヒロにメガネかけて髭を剃って貧相にすると友」に匹敵する大スクープだろ。
よくやった!
飲食店関係者のあいだで回覧キボーン。

日本ギア工業(東証2部)
大株主 株式会社 成和
東京都港区新橋2丁目6-1
取締役社長 寺田 治夫(=友里征耶)
主な事業内容 バルブ販売業

251 :食いだおれさん:2005/12/24(土) 23:08:42
>>238
ギア立教ニノちゃんだよ。



252 :食いだおれさん:2005/12/25(日) 06:31:00
グラスワインを頼んだって書いていたことあるよ。

253 :食いだおれさん:2005/12/25(日) 07:58:00
最近は会社の経費にも手をつけるようになったから
そう簡単にボトルは頼めないのさ。



254 :食いだおれさん:2005/12/25(日) 09:41:32

アフォ。経費ならもっと高いワイン頼めるじゃん。
経費で頼めないほどしょぼい会社なら、個人収入もないはずだから、
個人でもボトルは頼めないはず。

255 :食いだおれさん:2005/12/25(日) 10:38:41
おまえさ、友タンは自腹前提で能書き垂れてるんだから会社の経費がやばいことくらい理解できないの?
社員には社長=友里だってことはバレてるしな。
交際費の範疇でセコセコとやるしか無いのだよ。
これだからニートは・・・
勝ち組になりたけりゃ経営の立場を勉強したらどうだ?>254


256 :食いだおれさん:2005/12/25(日) 11:05:18
寺田治夫であることはもう周知の事実。
前前前スレくらいでもう暴露され、テラダ名での
予約はすべてチェックされた。もうさすがに
テラダ名では予約してないようだがね。

257 :食いだおれさん:2005/12/25(日) 12:29:55
まだまだわざとテラダ名で予約しているところもあるようよ。
友の性格が未だ理解できていないようだね。

258 :食いだおれさん:2005/12/25(日) 12:35:00
本名だし、会社の接待もあるし、昔からの行きつけの店もあるし、
マスヒロ似のメガネ髭なし男が、友であることを知らない人とのお付き合いもあるし、
「テラダ」で予約しなければいけないこともいっぱいあるのよ、ちみ。

259 :食いだおれさん:2005/12/25(日) 13:55:45
>いずれも、そこらの店の保管のワインより10年は若く感じるほど、
>果実味あふれるもの。
をいをい、飲んだワインの描写はこれだけか?
これなら、実際に10年若くて果実味あふれるやつを飲めばいい。おまいの飲
んだワインはそれとはどこが違うのか、どういう点がよかったのかを具体的
に文字にせねば。

>売るものと個人的な楽しみは実は別物、
>というのは何もワイン業界に限ったことではないでしょう。
当たり前じゃん。いったいどうしろと?



260 :食いだおれさん:2005/12/25(日) 17:34:30
やっぱりワインには詳しくないと見た。
タダのコレクターだよ、この人。

261 :食いだおれさん:2005/12/25(日) 20:30:55
だから協会認定のソムリエってったって資格乱発時期のものであることは確かだし
川島なおみや江川卓と同レベル、もしくはそれ以下であることは間違いない。

262 :食いだおれさん:2005/12/25(日) 22:36:28
だから、飲食店経営していただけでソムリエ試験を受験しちゃったインチキソムリエなんだから。
信用するなって、こいつのワインの話は


263 :食いだおれさん:2005/12/25(日) 23:21:37
マスヒロや犬のワイン話よりマシでしょう。
素人にも劣るグルメジャーナリストって、信用できねえなあ。

264 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 02:11:47
飲食店経営?
そりゃ嘘だろ!
こいつはサービス業なんかやったことねえし。
ソムリエ資格だってミーハー受験だからな。


265 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 05:40:59

やけに詳しく断言するな。ごく近い人間が、
匿名をいいことに裏切っているのか。

266 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 06:56:28
寺田本人必死だな。藁



267 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 10:30:39
サービス業やってなければソムリエ資格は呼称してはいけないことになってます。
スチュワーデスでもいちおうサービス業ちゅうことになってるのよ。
だから川島なお美だろうが江川だろうが「ソムリエ」であるとは
言ったことはまったくない。ミーハー資格であるのは確かで、権威も
へったくれもない有名無実なものだが、それでもそこはクリアしてないと
詐欺で逮捕できますですぞ。あの捕まったカリスマ主婦みたいに。

268 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 11:34:04
赤坂で食い物やをやって潰した、という噂をとある料理人から聞いたことがあるが?

ただ、あくまで副業。本業は違うってさ


269 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 12:44:38
タイアップで宣伝記事ねつ造しまくってる、自称ジャーナリストのほうを
早く逮捕してもらいたいもんだ。

270 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 14:28:45
ジャーナリスト、カメラマン、スタイリスト、小説家、
漫画家、エッセイストなんかは、資格審査がないからね。
詐欺にはならん。弁護士、建築士、医師なんかとは違うってことや。
寺田はん。

271 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 16:11:31
2ちゃんねるで煽り書き込みをしてる60代経営者…という話に説得力があるのが泣けてくる話だ

272 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 17:09:13
今日のハイハイQさん見て飛んできたんだが、
あんまり祭ってないねぇ。
2ちゃんねらーも忙しい師走ってか。

273 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 17:32:09
友里もいよいよ終わりかもなー。
匿名批評が出来なくなったら意味が無いのは自分が言ってきたことだ。
老害で忘れてそうだが。

274 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 21:00:16
>辛口に書かれての憎さからか、
>同業者に対してヒーローになりたかったからかわかりませんが、
>仮にも「客」として入店した人の写真を
>本人に断りなしに「隠し撮り」し、
>その写真と会話内容を他の同業者へ公開する。
>しかし、その主人は個人情報漏洩問題として、
>「店」、そして「主人」自身の
>「信用」の問題に発展するとは思わなかったのでしょうか。

はて?
友里征耶として単なる一般人ではなくなった人間を
本人の許可なしで撮影して何が悪いんだろうか?
店側の行為は「友里征耶」だからやっているのだろう。
いくら友里が一般客を装っても純粋な一般客ではないのである。
実名(実際はペンネーム)批判を宣言している以上、
店側の行為は想定内であるはず。
脇の甘さは友里側にある。



275 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 22:49:23
じゃ、鮨なかむらが、確認しないで隠し撮りしたことを
友に公表してもらおうか。
世間でどういう反応がでるか、中村さん、いいんですね。
友よさっさと潔く実名で夕刊紙に書いてみろ。


276 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 22:54:49
失礼。
間違えた。「鮨なかむら」に実名をあげて、友里と推測した
客を勝手に隠し撮りし、話の内容を他人に広めた、と
公表しろ、という意味。
友は店で名乗っていないはずだから、あくまでナカムラは
憶測で隠し撮りしたわけだ。
芸能人や政治家の写真と違うのだよー。

277 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 23:20:17
本人再び必死だな。藁


278 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 23:30:06
隠し撮り
芸能人や政治家はOK
友里はNG

アホか!
わがままもいい加減にしろ!
本を出版した時点でプライバシーを放棄したも同然。
そんなに嫌なら一方的な逃げ口上を垂れ流すんじゃなく
訴訟起こして徹底的に戦えよ!バカ友!


279 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 23:41:46
>芸能人や政治家はOK
>友里はNG

東京高裁の裁判長もそう言うで・・・。
前者は肖像の露出を職業上不可欠としている。

280 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 23:42:40
店名公開を盾にプレッシャーをかける。いよいよもってたちの悪いクレーマーの様相になってきました。

281 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 23:50:23
ここに店名書いたのは、本人か関係者だろうね。

282 :食いだおれさん:2005/12/26(月) 23:52:29
このスレに書かれてる「友里の正体」は
半信半疑だったが、今日のを見て確信に変わったよ。
ああいう書き方したら、自分で認めているようなもの。

283 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 00:24:08
顔写真をばらまくのはアレだと思うけど、
さとなおの勤務先を自分の文章に載っけちゃったこと忘れたのかな?

やっぱ社長はその辺無頓着なものなのか。


284 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 01:49:06
>>283
ああいうネット弁慶は、自分が攻められる分には弱いからね。
…普通初老の域の人物に言うことじゃないんだがなw

285 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 02:35:52
>>275
株式会社 成和(港区西新橋)
取締役社長 寺田 治夫(=友里征耶)
主な事業内容 バルブ販売業
お問い合わせ先は104でご確認ください。

286 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 02:42:24
主な取引先
日本原子力発電(株)

287 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 02:47:29
日本ギア工業(東証2部)
筆頭大株主

288 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 03:28:04
このサイトって、友里さん(あの寺田さんなんだ)が、自分でネタふって、
それをQさんのページのネタ元にして書いてるんですね。
自転車操業というかマッチポンプというか・・・ポンプじゃないかバルブですね。
ところで「鮨なかむら」に関してこんなページを見つけました。
きっと友里さん(そっか、あの寺田さんなんだ)についてみんなが思ってることかも。
http://www.authenticbar.com/kqz/days/archives/000419.html

289 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 08:57:56
わざわざ寺田って書き直す手間かけて暇な人もいるもんだ。
2年も3年も調子に乗ってやっていたら、ばれるの当たり前。
本人もそんなに気にしていなくて、楽しんでいるみたいだ。
でなきゃ、わざわざばらされた店へ乗り込むはずがないもん。
騒げば騒ぐほど、みんな、友に利用されるだけなんだけどね。

290 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 09:49:13

寺田

もともと楽しんでないヤシが、正体バレたからといって楽しめるわけがない。
そもそも世間が騒いでいるわけでもない。狭い世界の話。

291 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 10:21:42
>>286
ほー、友は原発で商売してるのか。
プライドの高い人間が、取引先の頭の悪い役人もどきにペコペコしてため込んだストレスを、
ネットで辛口とかいって発散しているというわけだ。これは思ったより、たちが悪いな。

292 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 11:53:15
辛口評価が悪いってんじゃないけど、ランチに対する評価の仕方の一貫性のなさとか
本当に酷いよな、オイオイ、じゃあどうすりゃ良いのか教えてくれよって感じでな。
あと、友が考える伝統的な手法からちょっとでも外れた創作系に対する評価の仕方を
見ていると、極端に権威主義的で硬直なんだよね。
いっそのこと、「私は味で評価してるのではなく、自分が知ってる規格に一致しているか
どうかだけで評価してます。」くらい言えば良いのになw

293 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 12:05:31
そうそう、辛口、辛口と言ってる割には、「どうかと思う。」「〜なのだろうか?」「気になった」とか
ハッキリした評価を避けてお茶濁すような批判もどきが多いのも鼻につくな。
駄目なら、駄目だって書けばいいのにな。

294 :豊島区のグルメプリンス:2005/12/27(火) 15:39:40
お前らたいがいにしとけよ。

295 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 20:00:27

テラダが、話をどーでもいい方に持っていこうとしてる。

296 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 20:07:00
>ところで「鮨なかむら」に関してこんなページを見つけました。
>http://www.authenticbar.com/kqz/days/archives/000419.html

宣伝乙。
センス悪すぎだよ、あんた。

297 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 20:08:45
うはwwwwwwwwwwwwwww
宣伝乙wwwwwwwwwwwwwwwww

298 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 20:10:54
>>288とリンク先のページ、文体がそっくりじゃん。

299 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 20:12:04
「こんなページを見つけました」が白々しい。

300 :300:2005/12/27(火) 20:15:58
「さくまさん」とやらも見てるのかな?
ジャンプ放送局の人だっけ?

301 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 20:40:14

テラダ

株式会社 成和(港区西新橋)
代表取締役社長 寺田 治夫(=友里征耶)
主な事業内容 バルブ販売業
お問い合わせ先は104でご確認ください。

主な取引先
日本原子力発電(株)

日本ギア工業(東証2部)
筆頭大株主

寺田治夫
=山本益博+メガネーひげ
=自称辛口コラムニスト友里征耶
=ネットクレーマー






302 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 20:57:34
>>291
>ほー、友は原発で商売してるのか。
>プライドの高い人間が、取引先の頭の悪い役人もどきにペコペコしてため込んだストレスを、
>ネットで辛口とかいって発散しているというわけだ。これは思ったより、たちが悪いな。

やっと友の性格の悪さが理解できたような気がする。
世襲オーナー社長なのに、取引先が横柄で、すっかりサラリーマン根性が染みついたな。
辛口はストレスのはけ口だったわけだ。にしてもネット内弁慶にもほどがある。




303 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 21:05:02
友里征耶=寺田治夫筆頭大株主・日本ギア工業「心のきずなを大切に…」
http://homepage3.nifty.com/anan243/ct6c110-93437f.jpg

白々しい…


304 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 23:04:34
>…と、まぁ色々と反論も言いたくもなってくるが、
>某SNSでつながっている知人がサイト内日記でこんなパロディを
>書いていたのが結構面白かったので勝手に抜粋。(一部伏字にしてます)

「結構面白かった」の「結構」に筆者の良心を感じる。
第三者的には全然面白くねーからな。

305 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 23:08:26
さくまあきらの正体
http://www.kt.rim.or.jp/~societe/trc/4881696823.html

306 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 23:11:37
>さくまさんも「なんか悪口書くために行ってるとしか思えないんだよねー。
>てんぷら近藤なんて改装途中の仮店舗のときに行って『暗い』とか書いてるんだもん。
>愛がない人間の文章は読んでて嫌だよね」とのこと。
http://www.authenticbar.com/kqz/days/archives/000419.html

さくま=友里スレ粘着眼鏡デブ晒しage

307 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 23:15:15
>>296-300
   これらがKQZの書込みという証拠があるのか?
   あんまりいい加減なことを書くと信頼無くすぞ。
   別スレといい、あまりに悪意に満ちた決め付けだな。
   嫉妬心、いや恐怖心は友里の方が持っていたと
   思うが。

308 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 23:20:11
292 :食いだおれさん :2005/12/27(火) 11:53:15
辛口評価が悪いってんじゃないけど、ランチに対する評価の仕方の一貫性のなさとか
本当に酷いよな、オイオイ、じゃあどうすりゃ良いのか教えてくれよって感じでな。
あと、友が考える伝統的な手法からちょっとでも外れた創作系に対する評価の仕方を
見ていると、極端に権威主義的で硬直なんだよね。
いっそのこと、「私は味で評価してるのではなく、自分が知ってる規格に一致しているか
どうかだけで評価してます。」くらい言えば【良いのにな】w


293 :食いだおれさん :2005/12/27(火) 12:05:31
そうそう、辛口、辛口と言ってる割には、「どうかと思う。」「〜なのだろうか?」「気になった」とか
ハッキリした評価を避けてお茶濁すような批判もどきが多いのも鼻につくな。
駄目なら、駄目だって書けば【いいのにな】。



自作自演ぽ。

309 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 23:25:19
>ひどい。内容もひどいが少なくとも推敲くらいしたほうがいいと思う。
http://www.authenticbar.com/kqz/days/archives/000419.html

オマエモナ

310 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 23:47:22
>>309
トモサトさんよ、人に切り返す資格ないんだぞ
あんたの文章の酷さには
冗談抜きで文章を推敲してからコラム出しな


311 :食いだおれさん:2005/12/27(火) 23:58:39
>あいかわらず2チャンネルの掲示板での友里のスレは
>アクセスが多いようです。
>そんな中で、偶然みかけたスレから
>今日のネタを提供していただきました。

白々しい…
このスレに張り付いてるくせに…


>>310
友の方がまだマシ

312 :豊島区のグルメプリンス:2005/12/28(水) 00:22:13
かかってコイやネットオータどもが。

313 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 01:33:24
株式会社 成和(港区西新橋)
代表取締役社長 寺田治夫(=友里征耶) 筆頭大株主
日本ギア工業(東証2部上場)

主要取引先[日本原子力発電]
総務室TEL:03-4415-5400
社長室TEL:03-4415-5000

取締役社長    市田 行則
取締役副社長   目黒 芳紀
取締役副社長   鈴木 英昭
取締役副社長   新 欣樹
常務取締役    今井 穰
常務取締役    山口 宏克
常務取締役    白川 和充
常務取締役    河島 進
常務取締役    頼 敬


314 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 01:46:12

友、何売ってるの?

315 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 02:44:39
暇にまかせて油売ってるんだろw

316 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 05:49:45
うまい

317 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 08:08:03
>さくまさんも「なんか悪口書くために行ってるとしか思えないんだよねー。
>てんぷら近藤なんて改装途中の仮店舗のときに行って『暗い』とか書いてるんだもん。
>愛がない人間の文章は読んでて嫌だよね」とのこと。
http://www.authenticbar.com/kqz/days/archives/000419.html

さくま=友里スレ粘着眼鏡デブ晒しage

318 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 08:10:22

意味不明
誰か翻訳ヨロ



319 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 10:51:34
>>307
KQZって誰?

320 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 11:27:34
かなりネタがダブついてる友里。
キムカツ叩いてどうすんの?
マーケティングが理解できていれば必ずしも「本物の味=売れる味」とならないことは常識のはず。

そもそも濃い味好きな友里が肉の味を理解できるとは思えない。
多分肉の味か脂の味かすら理解できないでしょう。
大田原牛を扱った時点で自信が確信に変わった瞬間でしたね。w

単に友里自身の基準に満たない繁盛店を片っ端から叩きたい欲求不満男。
(絶倫なのか致命的EDかはいずれコラムに掲載してくれることでしょう)
友里を推奨している方は冷静に友里の文章を読み返してみるがいい。
あんな文章は誰でも書けるレベルですよ。



321 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 12:05:53
>320
大好きなロオジエなら、あんなにヘタレなシェフになってもすばらしいと書いてるし。
客を馬鹿にしているとしか思えない高額の京味やあら皮も、高ければうまいとおもっている
寺田がけなすことはない。

322 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 12:18:14
>>319
「なかむら」の常連で、アンチ友里のブロガー。
http://www.authenticbar.com/kqz/days/archives/000419.html
友里に「なかむら」を貶されたのを根に持ってる。
これまでも2chの友里スレに相当書いていた模様。
文章の拙さは友里と目糞耳糞。
堀内さんは文章は上手いよ。

323 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 12:20:24
そっか、あの眼鏡デブがさくまさんなんだ

324 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 13:58:42
>自腹ゆえに本音、愛するがゆえに辛口。
>友里征耶さんの美味求真

このキャッチは既に偽りだらけだな。
会社の交際費を使い始め、辛口なのは自身のストレス解消。
自称フードジャーナリスト達にわざわざ喧嘩を吹っかけ
高額料金を払って不味い料理を堪能する。
実はドMだろ。友里って。

325 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 14:08:11
ここの人たちはフランソワ・シモンとかは嫌い?

326 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 14:21:12
>>323

一応、顔写真。
http://www.jp.playstation.com/psworld/game/features/021220/momo11_int.html

327 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 14:22:37
なかむらで一番ハンサムな客を探せば、彼ですよ。

328 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 14:41:31
必死になって、さくま氏を貶そうとしているが、
歴史に残る超大ヒットゲームメーカーのすごさが浮かび上がるだけじゃないか?
「桃鉄」に登場するグルメ、全部取材して食べてるとはおそれいった。
ちゃんとフィードバックしてファンを喜ばせてるのは一流の仕事だな。
友には一生わかるまい。
自分の人相書きが飲食店で晒されていることに対する腹いせなのだろうが。



329 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 14:45:50
自腹ゆえに本音、愛するがゆえに辛口。
友里征耶さんの美味求真

これはQ事務所のスタッフが気配りをして書いたもの。
寺田に気配りができるわけない。
気配りとは対極のクズだもの。

330 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 14:47:22
さくまさんは関係ないだろ。
地獄へ落ちろ、餓鬼ども。

331 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 15:11:23
友ももっと電波ってくれないとな。
オレ等が盛り上がれねえからな。



332 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 21:00:45
>>322
ざっと目を通したが、友里と目糞鼻糞と言うほどひどい文章は見当たらなかったな。
見落としてるかも知れないんであったらおしえて。

333 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 22:57:55
>>320
キムカツのHPも見たんだが、友はまったくチェックしてないようだね。
ある程度の業者の宣伝は当たり前の話として、全体通して「本物の味」をウリにしている
店じゃねーよ、どう見ても。
アイデア勝負の店なのはどこからどう見ても一目瞭然。
それを、「奇を衒っただけの・・・」とか言い出す友の目は節穴。
世の中には素材の味での勝負だけが全てじゃないってことも分からんのかねぇ、いい歳して。

334 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 23:34:02
日ごろ忙しくて書き込めなかった人が、
いっせいに書き込み出しているんだね。
大変結構(w。


335 :食いだおれさん:2005/12/28(水) 23:49:30


と、このスレを生きがいにしているスレ立て主が申しております。

336 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 00:11:56
ほー、それは良かったね。


337 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 00:13:30
友ファンの漏れは「な○むら」なんか絶対行ってやらないからw



338 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 00:44:40
>>333
ヴォケは寝てろ

339 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 01:02:16
友たん、納会済ませた当日からスレに張り付きですか。お疲れ様です。


340 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 01:31:22
驚いた。寺田、テニスするって本当か?
店の常連がテニス仲間らしい。
マスヒロ似の寺田が走り回る姿、キモ。

341 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 05:06:18
スレがえらく伸びてると思ったら。
連投で自演できる60代なんてめったにいない。
えらいぞ、寺田。

342 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 05:09:19
寺田くんにアドバイスしておくと、さくま氏は2ちゃんねるの一般的なり利用層にとっては、
寺田くんより1万倍知名度も信頼度も高いので、あまり暴れないほうがいいよ。

343 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 07:07:52
>>342
さくまって、誰?

344 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 08:07:42
>339

その通りw。毎年、そう。
そういえば何年か前は友里友人を名乗り、
「文句があるなら訴えろ」と吼えまくりw。
某寿司屋に関しても不満あるなら訴えればいいのにね。

今年はマネージャーを登場させて、アリバイ工作?かな(予想)。

345 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 08:27:36
>>343
ジャンプ放送局とか桃鉄の人でしょ?

346 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 10:32:50
>つまり、年商3600万円。
>現金支払いもありますから、
>4〜5千万円は超えているのではないでしょうか。
>この規模は、ちっとも「小さな店」ではないと考えます。

定食屋ならいざ知らず、これ、十分小さいだろ。


347 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 11:29:42
http://sakumania.com/

マズイ店、だめな映画は紹介しない方針らしい。
ただそれを他人にまで押しつけるのは身勝手。

348 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 12:00:08
>つまり、年商3600万円。
>現金支払いもありますから、
>4〜5千万円は超えているのではないでしょうか。
>この規模は、ちっとも「小さな店」ではないと考えます。

株式会社 成和(港区西新橋)
代表取締役社長 寺田治夫(=友里征耶)
子会社:日本ギア工業(東証2部上場)
主要取引先:日本原子力発電

子会社の年商100億円
1株配当2円

寺田氏は、
町のタバコ屋レベルの個人経営飲食店に、何をケチつけているのか?
自分で金を稼いだことのない男と見た。恥を知れ、恥を。

349 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 12:38:12
つーかカード使用手数料を客に負担させるのはマジで不満。
別に友里をフォローするわけではないが。
店⇔カード会社間で取り決めた手数料を客に開示して
カード支払い客に対して平等な対応しているならまだしも
だいたいが隠してんだろ?
常連を優遇するなどの本来店が負担すべきものを
一見に押し付けるようなずるさ加減が気に入らない。



350 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 12:42:15
>>「手数料払うのが嫌なら、カード会社との契約を破棄しろ」と。

オマエなあ、店の都合ばかり言うんじゃないよ。
客の方だって、カードが使えるということは、必要以上に
現金を持ち歩く必要がないというメリットがあるんだ。
それともトモサトはつねに現金見せびらかしながら
支払いをしているのか?

あ、マネージャーがあとで支払うんだw

351 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 12:45:17
349

ならばカードで支払わなきゃいいじゃん。
現金客は一見であろうと、喜ばれるよ。

352 :349:2005/12/29(木) 13:03:30
>>351
そんな基本中の基本は分かってるさ。
でも君みたいに裕福じゃないんで常に現金を持ち合わせていることなんてできない。
ちなみにカード会社と契約した時のカード使用手数料を開示していて
且つカード利用客に対して平等に負担させてるなら許すよ。気に入らないけど。



353 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 13:12:18
裕福じゃないんなら、無理することないよ?
それに平等に負担させていない、どうしてわかったの?
それぞれのカードの支払い明細をチェックさせてもらったの?

354 :349:2005/12/29(木) 13:29:08
実際のところどうか知らんけど、手数料分が店側の言い値だったから。
俺の時は7%請求された。





355 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 13:44:18
風俗じゃ、手数料、客持ちは当たり前だぜ。
15〜20%


356 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 13:51:59
風俗はスレ違いだな・・・・



357 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 13:55:57
7%は高すぎる。あやすい風俗・水商売ならありうる。
いまは、5%以下。まあJCB共通で3%くらい。
大ホテルなら破格の優遇。

>つまり、年商3600万円。
>現金支払いもありますから、
>4〜5千万円は超えているのではないでしょうか。
これじゃあカード使用が7割から9割ってことになる。普通はそんなに高くな
いよ。総売上のせいぜい2〜3割程度。

「小さな店」ほどカード率は低くなる。

358 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 14:05:40
で、そこでともさとが言うわけさ。
>「手数料払うのが嫌なら、カード会社との契約を破棄しろ」

359 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 14:14:31
【友里征耶プロファイリング】(2005.12.29)

株式会社 成和(港区西新橋)
代表取締役世襲社長 寺田治夫(=友里征耶)
子会社:日本ギア工業(東証2部上場)
主要取引先:日本原子力発電

子会社の年商100億円
1株配当2円

容姿:山本益博から髭をそり落として眼鏡をかけた
   貧相な50代
趣味:テニス、ワインコレクション
飲食店予約名:寺田、あるいはその他の偽名(←調査中)




360 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 14:23:05
服はドルガバを着ているという証言もあったな。

361 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 14:33:12
>359 飲食店予約名:寺田、あるいはその他の偽名(←調査中)

その他の予約偽名、キボーン



362 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 17:16:24
>359
自宅は西麻布の霞町マンション。

363 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 17:34:30
予約名なんて、ペンネームと一緒で砂糖でもタカハシでもなんでもいいだろ。

364 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 17:36:33
いい所にすんでるね。

365 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 21:32:33
味音痴でも一応代表取締役だから。

366 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 22:46:15
>359
コラムを見ると寺田は子連れで欧州レストラン巡りしている。
餓鬼情報、キボーン


367 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 23:15:44
子供は女学館。これは自分で書いていた。だから個人情報として
保護する必要はない。しかも学校そばでの工事関係者を
思い切り差別表現を交えて嫌悪感を顕にしていた。
さすが夕刊紙に連載を持っているだけはあると思った。

368 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 23:22:30
天敵・ホリウチが面白いことを書いていた。

>蕎麦屋の符丁で「トイチの客」と言うとあった。
>「上」の漢字を分解した隠語。逆に立て込んでいる時に来て
>あれこれ講釈たれる客が最低。これは「ハイチ」の客。
>「下」の漢字から来てるのだと。

こういうことが「ハイチ」の友里には書けないんだよな。


369 :食いだおれさん:2005/12/29(木) 23:56:57
寺田の子供2人、
あれはどう見ても双子だろ。


370 :食いだおれさん:2005/12/30(金) 00:28:31
西麻布・広尾・六本木界隈の飲食店で、
双子連れたマスヒロ似の中年目撃談、キボーン

371 :食いだおれさん:2005/12/30(金) 02:02:28
>370
子連れでいくのは、ご学友のいる吉兆とあら皮と聞いたが。

372 :食いだおれさん:2005/12/30(金) 02:04:07
なにをトイチの客というって?

373 :食いだおれさん:2005/12/30(金) 03:01:46
>371
ご学友ってどこの学校?

374 :食いだおれさん:2005/12/30(金) 03:32:58
トイチハイチって、H!

375 :食いだおれさん:2005/12/30(金) 06:48:46
「上」の字を分解すると
「ト」と「一」。それでトイチなんだって。

376 :食いだおれさん:2005/12/30(金) 08:18:10
>>369

そういえば「友里」と「征耶」は娘の名前だという
話があったね。自分の身の安全を図るために、
娘の個人情報を晒すって・・・。
いまさら改名も出来ないし、バカな親を持つと子供が苦労するなあ。

377 :食いだおれさん:2005/12/30(金) 10:25:00
>>第861回 レストラン評論はしないというけど・・・
今日の副題は 「目糞、鼻糞を笑う」です


378 :食いだおれさん:2005/12/30(金) 11:37:14
>373
慶應ボーヤ

379 :食いだおれさん:2005/12/30(金) 11:39:44
>>ただの「店紹介」とつまらない「エッセイ」だけを
>>指示する読者が多いのでしょうか。

ハイハイ、今年の哂い納め。
「指示する」→「支持する」。

この人、どんなエラソウなこと書いても、
誤字脱字が多すぎ。だから誰からも
相手にされないんだよ。
戒めなきゃいかんのは漢字くらいちゃんと
校正(変換)しましょうということですね。

年賀状、大丈夫か?トモサトくんw

380 :食いだおれさん:2005/12/30(金) 14:55:10
>373
吉兆は中等部21回生E組だね

381 :食いだおれさん:2005/12/30(金) 20:18:07
慶応ダイナースカードって、どうやって手に入れるの?

382 :食いだおれさん:2005/12/30(金) 22:27:37
ジバランのことを撤退とか書いてるけどさ、
あれはさとなおとまあぱぱの二人が主軸で回してたわけさ。
でも99年にまあぱぱが亡くなって、結局維持していく事が難しくなったんだよ。

という言い訳を書かなかった人と、罵るだけのひと。
さて、どっちが最低の人間でしょう。

383 :食いだおれさん:2005/12/30(金) 23:03:02
>>382
目糞鼻糞

384 :食いだおれさん:2005/12/30(金) 23:13:48
           _,. -──=ニヽ、
         /レ'´       `ヽ、
        //● / , ,、 ヽ ヽヽ ト、
      /7O j_ノ_/ハHl、_j l lN
       〈7イ ´|/l/   `ヘノ} jrく)j  コロッケでも食ってろデブー
     r‐ヶハl  c⌒r─ォ⌒c,ハヽ〉
     Y//,ハ>、j>l、_ノ.イレ1l レ′
        \l l//` ` ̄´ j l レ'
         _>′r。~。ヽ レ'´
      (__ゝ、<ゞニア< |
           \`^^´  l
              `ーr-、ノ
            し′



385 :食いだおれさん:2005/12/30(金) 23:29:20
>>381
ふつーに塾から。

386 :食いだおれさん:2005/12/31(土) 00:18:45
>371
寺田、吉兆は慶大だけど、あら皮の風間さんは拓大じゃない?


387 :食いだおれさん:2005/12/31(土) 00:40:57
>>386 そういうお前は?

388 :食いだおれさん:2005/12/31(土) 02:14:59
>371
寺田は幼稚舎上がり、
吉兆は中等部からだったと思うが…



389 :食いだおれさん:2005/12/31(土) 05:25:12
湯木クンのことか?

390 :食いだおれさん:2005/12/31(土) 22:13:05
>361 その他の予約偽名、キボーン

うちに来る「太田」は、1000%、友里だ。間違いない。

391 :\______________/:2006/01/01(日) 03:25:04

   彡川三三三ミ
   川川 ::::::⌒ ⌒ヽ
  川川::::::::ー◎-◎-)
  川(6|::::::::  ( 。。))    カタカタカタ っと
 川川;;;::∴ ノ  3  ノ   ______      
    \_;;;;;;;;;;;;;;;;ノ   |  | ̄ ̄\ \
   /       \__|  |    | ̄ ̄|
  /  \___      |  |    |__|
  | \      |つ    |__|__/ /
  /     ̄ ̄  | ̄ ̄ ̄ ̄|  〔 ̄ ̄〕


392 :料理人一同:2006/01/01(日) 10:57:08
>今年も今までのスタンスからブレることなく精進するつもりです。
>どうか何かお気づきの点がありましたら、
>なんなりとご意見、ご指摘をお願い申し上げます。

 @ まず、頭が悪い
 A 舌が汚い
 B 性格が悪い
 C マスヒロに似ている

 を直しこと。







393 :食いだおれさん:2006/01/01(日) 14:57:05
直しこと

394 :食いだおれさん:2006/01/01(日) 22:44:11
<<天才!友里征耶大先生プロファイリング>>

株式会社 成和(港区新橋)
代表取締役世襲社長 寺田治夫(=友里征耶)

子会社:日本ギア工業(東証2部上場)
    年商100億円 1株配当2円
http://www.nippon-gear.co.jp/jp/

主要取引先:日本原子力発電 

容姿:[山本益博]ー[髭]+[眼鏡]=[友里征耶大先生]
   (今後、眼鏡を外す可能性あり)
年齢:50〜51
学歴:慶応幼稚舎・中等部・高校・大学
住居:港区西麻布
家族:妻、双子(東京女学館小学校)
   ペンネーム友里征耶は子供の名前という説もあり
趣味:テニス、ワインコレクション

行きつけの店:吉兆(1954年生まれの三代目・湯木俊治氏は慶応中等部の同窓生)
       あら皮

飲食店予約名:寺田(仕事関係、辛口コラム以前から通う店は当然本名で予約)
       太田(辛口コラム以降は太田)


そのほか、友里大先生の情報、分かり次第、アップしてください。
みんなで大先生を応援しましょう!
       


395 :食いだおれさん:2006/01/02(月) 00:23:37
家族構成は止めとけ!
まして娘と娘の学校は関係ない。

こういう時勢だからもし事件が起きたら犯人はきっとこのスレを見たとか言ってくるぞ。
そして犯人と貴方は取調べられる。

396 :食いだおれさん:2006/01/02(月) 00:45:40

寺田


397 :食いだおれさん:2006/01/02(月) 00:54:47
>>395
自分で言ったんだろ

398 :食いだおれさん:2006/01/02(月) 01:00:08
>主人の子供が店内でうろうろしていたらしく、
>皮肉を込めて「子供嫌いには合わない」と書いたらば、
>「プライバシーの侵害だ」とクレームをつけてきたそうです。
>よくも詭弁を弄するというか、お金をいただいて客を招く店内へ
>プライベートな子供を持ち込む行為を棚に上げての発言に驚きです。
>子供の存在を書いただけでどうしてプライバシーの侵害なのか。

第673回
レビューやブログを削除させる前にやることがあるはずだ
より

399 :395:2006/01/02(月) 01:11:41
とにかく子供のことだけは止めとけよ

400 :食いだおれさん:2006/01/02(月) 01:25:14
東京女学館小学校
http://www.tjk.jp/p/

公開情報

401 :食いだおれさん:2006/01/02(月) 01:32:51
東京女学館
日本赤十字社広尾地区再建整備計画に関する訴訟について
http://www.tjk.jp/notice/notice05.html


第642回
日赤通りの店にとっては救世主? 2
より

対面の女学校は死活問題です。
大工事ですから、工事期間、工事車両、
作業員はかなりの数になります。
全国人気ベスト3にいつも入る制服を着た通学女子が、
多勢の工事従業者の目に晒されることになるのです。
工事は朝の8時には朝礼で始まるでしょう。
出勤まえに近くのコンビニで朝食や飲み物を購入するのが
彼ら作業員のお約束ですから、
通学女子生徒との接触は避けられません。
女子生徒の親だったら、誰もが危険を感じるのではないでしょうか。
しかも完成後も交通、治安、景観と環境がかなり悪化しますから
学校価値の下落は避けられません。

402 :食いだおれさん:2006/01/02(月) 01:45:19
>400
女学館の制服、萌ぇ〜
http://www.tokyoshigaku.com/shotou/schooldata/jogakkan/jogakkan.html

403 :食いだおれさん:2006/01/02(月) 02:00:51
>401
女子生徒がコンビニで工事作業員と接触するから危険だとは恐れ入った。
コンビニで万引きした話を自慢げにして干されたホリプロのあびる優は女学館出身だぞ。
どっちが社会の迷惑だか。


404 :食いだおれさん:2006/01/02(月) 14:18:26
寺田の正体を知る店で聞いたら、
寺田、NHKの徳田章アナウンサーを陰気にした感じらしいぞ。
かなり似てるらしい。

405 :食いだおれさん:2006/01/02(月) 15:52:11
> 明日から2週間、コラムを休ませていただきます
2週間といわずこのまま休んでいただけないかしら

そうすると副産物で
ttp://dryuuki.exblog.jp/3306996
(私のコラムは友里氏のコラムが終了した時点で、同時に終了させていただくことを敬意をもってここに宣言いたします。)

二人の無責任発言が抑制されて宜しいんですがねぇ


406 :食いだおれさん:2006/01/03(火) 00:31:30
>404
NHK徳田章ってこの人?
http://www.nhk.or.jp/a-room/ana500/ana/00054.html

407 :食いだおれさん:2006/01/03(火) 00:45:57
          ,へ                      \     |    /     ,ハ百
         \ \                   \   |  /      ム.只
         /へ/)                    ./ ̄\
    ∧_∧∩  )(            ‐ ‐ ‐−──( ゚ ∀ ゚ )──−‐‐ =夫=_
    .(*・∀・)7   (  !      ______ノ'""ゝ. \_/       フi三iヽ
   ゚ .冂つム゚_」   Y       (_   ____)    ':;  |  \      '─'
  ゜ ム_」」」」ゝ   人    ___) (__∠__   \|    \
   (,_,,ノ `ー´   (  ';   (__________)   ~':;,,.     \
   ,' . / .'     ヽ (_        ,,;::'~            ~':::;;,,,_
  / / '        \ヽ.  __,,,,-‐''"~     ∧_∧   ( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄)
   '0      __,,..l⊂Z_).⊃!         ( ´∀` )    ̄ ̄ ̄ ̄) (二二二二二......  0
  0Π0- ‐‐'''""   |;;:.:. ヮ . .:::;|        ,べヽy〃へ  ( ̄ ̄ ̄             0Π0
  HΠH       ∩.∧_∧∩    ∧∧/  :| 'ツ' |  ヽ  ̄λ_λ ̄ ̄ ̄ ̄ ∧∧ ̄ HΠH
 EEE      匸(´∀`;)フ   (,゚Д゚,). o |=宗=! o |  ( `ー´) ヮ    (゚ー゚*) EEE
  |l|lil|ili|        瓜ゞッ=Lく   ,くリ=ッ=[ゝ.__」「「「「L_.」  厂〉=ッ冂づ ヌ Oヮ⊂[]ヨ  |l|lil|ili|
,,.<卅卅ゝ.__.,.,.,___.__.,.,.,(__)ヾZ)'_.,.,_じ(ノルハ)Jつ」」」」」⊂ソ.,_.,_.(入ム]つつ.__,L!__. (_」つ.,<卅卅ゝ,,.,,

〜ラッキーレス〜
2006年新年あけましておめでとうございます!
さて、このレスを見た人は、コピペでも良いので26分以内に3つ以上のスレに貼り付けてください
そうすれば今年中に、体の悪いところは全て治るわ好きな人に告白されるわ出世するわで大変なことです!!




408 :食いだおれさん:2006/01/03(火) 01:02:29
友ちゃんが居なくなると、おもいきり勘違いなコラムを楽しめなくなる。

友ちゃんいつまでも元気でがんばってねw

409 :食いだおれさん:2006/01/03(火) 02:22:21
>406
寺田を知ってる方、
406NHK徳田章アナウンサーの写真と寺田の、
似てる度(瓜二つを100とした場合の数字)
アップ、キボーン

410 :食いだおれさん:2006/01/03(火) 08:06:52
友は恐妻家だから
家族に触れると姿を消すかもしれない。
これからも楽しむためには適度に遊ぶほうがよろしい。


411 :食いだおれさん:2006/01/03(火) 09:49:05
アンチ友里征耶のみなさん。
明けましておめでとうございます。
今年もビシビシと友里征耶を叩きまくりましょう。



412 :食いだおれさん:2006/01/03(火) 10:51:15
>昨年末に取り上げました「さとなお」さんの初心問題。
>実はこの友里への自問でもあります。

相当叩かれたんだね。
それも直接。w
これほど見苦しい言い訳も珍しい。w







413 :食いだおれさん:2006/01/03(火) 14:11:09
うちの店にも「太田」で予約をいれてやってくる。
徳田からヒョウキンさを引いて、陰気さ、臆病さを足したら
まさに寺田だ。
実際の寺田は店では非常に低姿勢で
気が弱そうな頼み方をしている。
あの文体はその反動なのではないか。

414 :食いだおれさん:2006/01/03(火) 18:05:30
395はついうっかり家族のことを書いてしまった
友里なんだね。きっと奥さんから怒られたんだろう。
でも手遅れw
自分で書いたんだし、もし困るなら削除すればよろしい。
Qさんがダメって言っているのかなw

それとユウキってさ、友里もしくは自称マネージャーなんじゃないの?
あれだけ手放しって珍しいw

415 :食いだおれさん:2006/01/03(火) 20:33:58
>>414
>それとユウキってさ、友里もしくは自称マネージャーなんじゃないの?
>あれだけ手放しって珍しいw

願わくば同一人物であって欲しい。
DQNなネガティブ自称グルメライターは、社会の存在意義が希薄だろうしね。

マーケティングのスキルが無いのも、こういった業種をただ引き継いだからか。

http://quote.yahoo.co.jp/q?s=6356.t&d=t

6356 日本ギア工業 (にほんぎあこうぎょう)


【決算】 3月中配
【設立】 1938.12
【上場】 1961.10
【特色】 歯車・減速機専業。システム販売展開に注力。米国フローサーブUS社と提携
【単独事業】 歯車装置部門80、歯車部門20 <05・3>
【業種コード】 3600
【業種名】 機械
【再増額】 主力の歯車装置が火力、石油向けアクチュエーター続伸。原子力不冴えだがメンテでこなす。反落見込んだ歯車単体も三菱ふそう向けが高原状態。増収効果で営業益再増額、増益に。増配も。07年3月期は人手不足が隘路。営業益横ばい圏か。
【逼 迫】 06年春新卒採用を05年比2・3倍の14人に拡充、戦力化急ぐ。海外向け小型アクチュエーター投入は06年春に遅延。
【株主】 [単]1,534名<05.9> 万株 %
(株)成和 143 10.0
三田商店 102 7.1
日本証券金融 78 5.4
朝日生命保険 71 5.0

416 :食いだおれさん:2006/01/03(火) 22:04:32
友里も変だよな。このスレッドに「自称」ながら
マネージャーと称する人間が登場して、勝手に友里の代弁を
してそのまま姿をくらませたのに、まったく無反応。

これって友里自身のニセモノよりタチが悪いだろうに。

417 :食いだおれさん:2006/01/03(火) 22:12:49
>「覆面自腹」という初心貫徹のお題目の元、

普通は「初志貫徹」だわな。お題目の使い方も変。

>友里征耶の「賞味期限」が切れてしまったようで

賞味期限というより、飽きられた、もしくは
呆れられたということだね。
顔も素性もさることながら、文章が下手すぎw


418 :食いだおれさん:2006/01/03(火) 22:56:07
こんな文章が下手なやつでも、社員の前では訓示とかするのか?

419 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 00:02:43
この妄想厨の頭の中、友里のことだけw

 ↓

414 名前:食いだおれさん 本日のレス 投稿日:2006/01/03(火) 18:05:30
395はついうっかり家族のことを書いてしまった
友里なんだね。きっと奥さんから怒られたんだろう。
でも手遅れw
自分で書いたんだし、もし困るなら削除すればよろしい。
Qさんがダメって言っているのかなw

それとユウキってさ、友里もしくは自称マネージャーなんじゃないの?
あれだけ手放しって珍しいw


420 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 00:07:07
ロオジエ誉めてたらしいけど、どんな内容か誰か教えてください。

421 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 00:36:05
>きっと奥さんから怒られたんだろう。

お前、作家を目指して頑張れw


422 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 01:17:50
知人に辛口コラムニストの正体が明かされていると聞いて、
正月休みにのぞいてみたのですが驚きました。まさか、あの寺田さんだとは…

423 :395:2006/01/04(水) 02:38:49
やはりこういう時期なのでどの親もピリピリしている。
本人の事ならともかく彼の子供の事までこの2ちゃんにレスする必要は無い。
一応、弁護士から警察・関係機関には相談してもらっている。

そこで証拠保全のために削除依頼は出さないで下さい。
事件が起きてからでは遅いです。

小学校の女の子に関しては警察は思っているより動いてくれそうです。
事件が続きましたからね。。。

424 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 03:29:38

やはりこのスレは友里征耶=寺田治夫本人が立てたスレだったことがついに証明された。
それを知ってすべてを読むと、とても上場企業の親会社の社長とは思えない言動の数々。
そして無責任な悪口雑言をばらまきながら自分が非難されると一転「警察」「弁護士」「関係機関に相談」ときた。
誰が社会的に無名なネット弁慶コラムニストやその子供をどうしようというのか。勘違いも甚だしい。
実は、誰かにつけ狙われると妄想するだけの相当な負い目があるに違いないことを露呈している。
これほど無責任無自覚に悪口とデタラメ、不幸をまき散らしている覚悟のない人間のコラムを掲載し続ける
Qさんのページと、日刊ゲンダイ、グラフ社の社会的責任は重い。







425 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 03:35:20
>423
寺田、血迷ってないか?
心配なら削除依頼するだろ。
いつまで晒しておくきだ。
バカか。


426 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 09:17:47
正月早々盛り上がっているねえ。
395は何者なのかね?家族?善意の第三者?
それとも件の自称マネージャーさんかな?
(本人なら、自分のコラムで書くだろう)。
でさ、何を相談するの?何といって相談するの、警察に。
「覆面で料理店のことを辛口評論でネットに書いていたら、家族のことを
書かれました」ってか?それともどこかに犯罪予告でもあったか?

でも「文責は友里本人にある」と繰り返し書いていたよな。
ここに来て家族をたてにとっているが、
家族のことを最初に書いたのは友里本人だ。
また子供の名前が確定されたわけでも、顔写真が晒されたわけでない
(せいぜいバカ親のペンネームの由来とされているだけだ。
もしそうだとしたら親の危機管理、自己責任の問題だけどな)。

大体、友里が差別意識丸出しで、
「出勤まえに近くのコンビニで朝食や飲み物を購入するのが
彼ら作業員のお約束ですから、
通学女子生徒との接触は避けられません。
女子生徒の親だったら、誰もが危険を感じるのではないでしょうか」と
書いたことは弁護士さんになんて説明するの?
自分で必要以上に煽っていたとも思えるが?

だいたい、ものを書いて人前に晒すということ、しかも「辛口」をいう
スタイルで人の反発を覚悟して(というか期待して?)、しかもネットで
発表するということは、こういう危険と隣りあわせなのだ、ということを
思い知るべき。いまさらながらだけどな。

それに、Qさんはこの件に関して、どのような見解をお持ちか知りたいね。

427 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 09:22:06
>>421

図星なんでしょ、テラダさんw

428 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 10:07:36
>>423
お前本人だろう。
本人以外のやつが弁護士を通して警察・関係機関に相談するか?

警察が動くって・・・。何も事件性が無いのに動きようがないだろ。

まあ、本人も注意喚起のつもりだろうから、コラム休みの間の暇つぶしで
ここで遊ぼうね、(株)成和のDQN代表さんよ。

あの差別発言。物書きである以上やばいからな、お前の方が。

429 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 10:37:55
ちょっと聞きたいんですが、
>今年も口先ばかりの竹中さんではないですが
これは、何のことを言っているのでしょうか。
竹中って竹中平蔵のこと?
口先ばかりの小泉さんとかならわかるんだけど、
何のたとえ話なんでしょうか。


430 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 13:18:06
直人だろ。

431 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 16:39:06
>一応、弁護士から警察・関係機関には相談してもらっている。

いや、何げに気になったんですが、何故、弁護士が相談するの?
本人ではなく。
相談するだけでお金がかかるのに。

432 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 16:44:29
419=421は莫迦。
このスレッドはそもそも友里について
語るものw

433 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 17:13:39
まったく正月休でひまな店主はこんな事しかしてないんだな。
だから料理は不味いし、接客はなってないし、カード手数料は客に上乗せするし。
カード手数料の上乗せなんてある意味詐欺だ罠。
契約上、本来客が払う必要が無いものをあたかも払う必要があるかのように請求するんだからな。

そんな店じゃ、割引クーポン持っていくと、広告料請求されるかもな。
その前に、払ってもいない「消費税」を請求してるかもな。

434 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 17:23:18
>>433
友。今日はどんな嫌なことがあった。

明日もきっと嫌なことあるぞ。

暇な店主
 ↓すなわち
不味い、無愛想、詐欺
 ↓よって
広告料請求、消費税未払い

ガキのロジックに気づけ

435 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 18:56:11
>>433
お前、作家を目指して頑張れw



436 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 19:40:56
たぶんなー、女学校のPTAで問題になったんだろうよ。
「通学女子生徒との接触は避けられません。
女子生徒の親だったら、誰もが危険を感じるのではないでしょうか」
こんなこと書いたら、世間は当然、女学校側に厳しい見方をする。
せっかくの反対運動も台無しだ。
学校も教育機関の手前、本音はともかく、このような見方は
否定せざるを得ないからな。
新たな大義名分を探すのはホネだろうよw。
きっと工事関係者はほくそえんだことだろう。
なんかあれば、あの一文を出せばいいんだから。何の
根回しもいらねえw

トモはつるし上げをくらって、慌てて押さえにかかっているんだろう。
でもいまさら取り消せねえし、その間、自分のコラムを休ん
じゃうんじゃあ、何の役にも立たねえなあw。

437 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 19:45:31
「さとなお」の意向をうけた伊藤一派が書き込んでいるね。
伊藤しか知らない事が書かれている。
伊藤さん、気をつけてね。

438 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 19:52:00
クレアシオンの成澤一家をスキー場で発見。
アライ マウンテン&スパというリッチなスキー場で、
子供を高額スキースクールへ入れていた。
一泊5万も10万もするホテル。
本人は白ずくめのボーダールックだった。
白トリュフで儲けて、高級リゾートへ行っているのだろう。
粗利を取りすぎだよ。料理人で高級リゾートで1週間も行くとは
ぼりすぎですよ。

439 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 19:54:34
友を舐めるんじゃねー。
いくらでもかかってこい。相手してやるぞ。
裏帳簿で売上ごまかしている料理人が偉そうなこと言うな。

440 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 20:35:15
「行っていい店わるい店」で
友里氏が評価してる店に行ってみたけどねえ
言ってることは大体合ってるよ。
続けてほしかったけど
どうなっちゃうんだろうね。

441 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 21:26:07
>437
これは犯罪行為の予告? 伊藤しか知らない、って
ことをどうしてアンタが知っているのw
>438
友里一家が行くのはいいのか?
それに白ずくめのボーダールックってw
>439
お前の会社はごまかしていないのかいw

ま、連続カキコご苦労。テラダさん。

442 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 21:30:43
>>友里氏が評価してる店に行ってみたけどねえ
>>言ってることは大体合ってるよ。

友里が褒めている店ったってどこも有名店。
別に彼の手柄でもなんでもない。
しかも東京カレンダーとか見て行っているんだもの。

443 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 21:38:57
401へ。学校の価値ってなに。あんた子供もを投資の対象にしてんの?私立は田舎もんが行くとこじゃないよ。
工事が終わってから、工事前とよく比べてからもの言えば。

444 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 21:48:20
443へ

あれはトモサトが書いた文章であって、
401は引用しただけ。意味わかる?

445 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 21:56:09
439よ。何でオマエが、いくらでもかかってこいという
のかよく分からんがw、友里の言う「女子生徒の親だったら、
誰もが危険を感じる」「多勢の工事従業者」が
オマエのとこへ行ってもいいんだな。相手にしてくれるんだなw


446 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 22:01:20

まあまあまあ。
寺田一派のくだらん挑発に乗るなよ。
あるいは寺田の自作自演かもしれんがね。

447 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 22:07:29
だったらテラダさん、コラム休まなきゃいいのに。

448 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 22:16:45
395はどこへ行った?出番だよ。。。

449 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 22:24:14
みんな惨めな人生なんだね

450 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 23:38:53
文責は友里にあるんだよな。
差別発言をジャーナリズムぶった人間が発するとはいかなるものか?
以下晒しておきますヨ。
弁護士が必要なのはおたくら関係者でしょう。
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0512_tomosato.html
_____________________________以下晒し

あの寂れた日赤通りの店にとっては大変嬉しいプロジェクトでありますが、反面、日赤前の私立女学校にとっては、
学校価値の損失という大きな問題がでてきました。緑はなくなる、道路は渋滞する、高層マンションからの視線が気になる、治安が悪化する、
などですが、学校関係者の話を聞いて、私はこのコラムにも関係するネタだと思い取り上げることにしたのです。


http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0513_tomosato.html

_____________________________以下晒し
しかし、対面の女学校は死活問題です。大工事ですから、工事期間、工事車両、作業員はかなりの数になります。
全国人気ベスト3にいつも入る制服を着た通学女子が、多勢の工事従業者の目に晒されることになるのです。
工事は朝の8時には朝礼で始まるでしょう。出勤まえに近くのコンビニで朝食や飲み物を購入するのが
彼ら作業員のお約束ですから、通学女子生徒との接触は避けられません。女子生徒の親だったら、誰もが危険を感じるのではないでしょうか。
しかも完成後も交通、治安、景観と環境がかなり悪化しますから


451 :食いだおれさん:2006/01/04(水) 23:47:26
http://www.tjk.jp/notice/notice02.html
提訴文読みましたが、どこにも治安の文言はありませんでした。
差別発言は女学館の手を離れ、友里の独断とまさに偏見で書かれたのですね。


452 :料理人一同:2006/01/05(木) 00:20:03


あー、友里を後ろから、蹴って、社会正義をしたいよ。



453 :食いだおれさん:2006/01/05(木) 01:10:43
>452 そうしろ。

454 :食いだおれさん:2006/01/05(木) 01:34:09
コラムがないときは、妄想厨が代わりに盛り上げろ。
友里チョン説ってのはどうだ?

455 :食いだおれさん:2006/01/05(木) 07:27:54
どうしても妄想にしたいらしいが、
トモサトは自分で書き残しているんだからね、
しかも文責は自分にあると何度も明言している。
逃げようがない。あーあ。

456 :食いだおれさん:2006/01/05(木) 15:18:06
古川先生、年始も休まず快調連載。

457 :食いだおれさん:2006/01/05(木) 17:43:38
>>434
そんなのコドモじゃなくてもわかるだろ?おまえはどこかの店主だから知らないふりか?笑わせるなよ!
飲食店でまともに消費税払ってる方がおかしい罠。
まともに払ったら、売り上げ合わないもんな。申告してるの売り上げ少なすぎ。
だから、消費税は海外と同様にインボイス方式にしないと悪徳飲食店が無くならない罠wwwwwwwwwwwww

458 :食いだおれさん:2006/01/05(木) 20:27:56
↑ 遅レスすんな。戻るのダルイ。

459 :食いだおれさん:2006/01/05(木) 22:08:06
衝立と店は広げたら、倒れるw

460 :食いだおれさん:2006/01/05(木) 22:23:39
>友里征耶の「賞味期限」が切れてしまったようで
>最近はまったくお呼びがかからなくなりました。

うーむ。いや、変だなと思っていたんだ。昨年の後半から必要以上な
個人攻撃。挑発的な文章。で、ここに来て一転、弱気な文章。
そして「ホモの情死」のようなユウキからのエールw。

多分、Qさんからコラムの打ち切りを言い渡されたんじゃないかな。
最近はアクセス数も減っているし、古川とネタが被る(しかも
向こうのほうが面白い)。
その上、女学館がらみでとんでもないことを書くし。
慌てた友里(テラダ)は、わざと祭りになるようなネタを書き連ね、
煽りまくったが、誰も乗ってこず。
日刊ゲンダイもこのコラムがあってこそだから、これが打ち切られたら当然
夕刊紙もおしまい。一度、いい夢を見たら、もう戻れない。。。
可哀相な、友里(テラダ)!!!

賞味期限云々は、Qさんサイドから言われたんだろうね。

461 :食いだおれさん:2006/01/05(木) 22:23:45

寺田の口グセ

462 :食いだおれさん:2006/01/05(木) 22:39:57
古川氏の新年の挨拶↓

  今年は自分の周りだけが美味しい思いをするという
  狭い範囲のグルメ促進活動から、
  日本の伝統食文化の維持と食糧自給率向上へ向けた
  広い社会活動へ広げて行く年としたいと思っています。
  東京湾を再生して江戸前の美味しい魚を呼び戻したり、
  安全で美味しい農作物を作れる農業社会の経済構造への提言などが
  できればいいと考えています。
  未来の我々の子孫に
  日本の伝統食文化の美味しさを伝えられるように、
  工学と文化活動の両方を融合させ、さらに充実させることを、
  今年の目標としたいと考えています。

頑張って欲しい。


463 :食いだおれさん:2006/01/05(木) 22:43:26
友里氏の新年挨拶↓

  知人からは、
  「ベタ褒め、ヨイショに転向すれば、
  多方面から声がかかって楽になるぞ」
  と冗談を言われますが、
  「さとなお」さんのように、
  今後の生活の為と割り切れる性格ではなく、
  これでも「矜持」を持っているつもりなので無理。
  かろうじて続けていける私のモチベーションは、
  「反骨」あるのみです。


誰も頼んでないし、
無理しないでいいから、消えて欲しい。




464 :食いだおれさん:2006/01/06(金) 07:08:39
462=463

GJ!!!

465 :食いだおれさん:2006/01/06(金) 11:20:46
古川氏はヨイショしか書かないからね。出てくる日本酒の銘柄もいつも一緒。
あとは、食べたもの自慢。さとなおとかわらん。


466 :食いだおれさん:2006/01/06(金) 11:25:55
>>463
おれが期待してるんだよ。
463が消えろ。

467 :食いだおれさん:2006/01/06(金) 12:56:05
古川のコラムのどこがいいのか。
>465
の言うとおり、日本酒はワンパターン。
鴨や鱸も知り合いの宣伝。
そして、居酒屋ばっかり。背伸びしてワインを語ったら、
友に突っ込まれあわてて訂正削除、フレンチやイタリアンも
全然わからないだろう。
味がわからないと言う意味ではさとなおと同じだね。

468 :食いだおれさん:2006/01/06(金) 19:27:26
>>467
友里、おまえせっかく休んでるんだから、
こんなところでゲロ吐いてんじゃねぇよ


469 :食いだおれさん:2006/01/06(金) 21:34:19
>>468
妄想厨 乙

470 :食いだおれさん:2006/01/06(金) 22:02:43
>日本酒はワンパターン

すぐこういうことを言う奴がいるが、
次から次へ旨い酒が出てくるわけないだろうが。
蔵の数は決まっているし(減ってきているし)、
自分の好みもあるんだから、ころころ変るほうが
信用できない。

ついでにいえば、友里は間違いを指摘されても
知らん顔することが多いね。


471 :食いだおれさん:2006/01/06(金) 22:10:54
まずは古川。

>昨年も、たくさんの美味しい思いをする機会があり、
>あらたな食材の発見、美味しい料理屋との出会いがあった。
>また、食文化活動をさまざまなメディアに取り上げていただいた。

そして、友里。

>友里征耶の「賞味期限」が切れてしまったようで
>最近はまったくお呼びがかからなくなりました。


472 :食いだおれさん:2006/01/06(金) 22:24:12
そもそも友里の文章が”凡庸”だから飽きるんだよ。


473 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 02:55:57
飽きたら次どうする?

474 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 03:25:52
それはマッチポンプですよ

475 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 03:34:27
脂ギトギト
まぁ栃木レベルの店

476 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 06:27:05
ユウキ=マネージャー
決定!!

477 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 06:47:53
>>472
何言ってんだ。
あんなてにをはの狂った凡庸があるかよw

478 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 08:24:08
連載は続くのかねえ。自分でHP作ったりは出来ないだろうし。

479 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 08:31:21
家族ぐるみでやるんでないの?w



480 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 08:52:24
あ、家族の話したら弁護士が警察に相談するんだぞ!!

481 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 09:31:36
ともさと、帰ってきているんだろ?ここ読んでいるんだろ?

482 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 09:43:08
友里にネタだ。
J・C・オカザワがイタリアンを
オープンしたそうだ。
「カスタ・ディーヴァ」。銀座8丁目だそうだ。
店にはレストランオーナーとして毎日顔を出して
いるそうだから、ぜひ対決してきて欲しいね、
ギャグがオヤジ臭いとかスーパードライを
旨いと書くのは舌がおかしいとか、
今まで疑問をぶつけて欲しい。

483 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 13:19:39
ダカーポ(NO573)に犬養の次のような発言があったw

それと近頃、気がかりなことがある。
「クレームを言うと店の人に嫌われると思うかもしれないけれど、
 クレームに答えるのも仕事のひとつ。
 ニコニコと『おいしかったです』と言いながら、
 店を出た後、
 インターネットで悪口を書く方がよほど悪質。
 店に嫌われたくないあまりに卑屈になって、
 店の外で文句を言う方が、嫌われます」

484 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 15:38:07
http://www.amazon.co.jp/gp/cdp/member-reviews/A10NRK58ZHCOZX/ref=cm_cr_auth/250-5920983-5397048

これって友里?

485 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 15:42:59
↑いや、ユウキだろう。微妙に言葉使いが稚拙。
しかも受け売り感がぷんぷんw

486 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 20:47:50
>484,485
どっちも寺田

487 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 21:18:43
どういうわけかユウキほうも全然更新されていないんだよね。
やっぱり同一人物かな。

488 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 22:00:55
ユウキ=娘という説が信憑性あり。
友里(親)に対して部分的に批判してる点なんか特にな。





489 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 22:14:18
既出だろうけど
岡沢がスーパードライ信仰、って聞くだけで
俺はこいつの食感覚を信じないけどね。

490 :食いだおれさん:2006/01/07(土) 23:55:25
味覚なんて人それぞれ。
スーパードライを好きだと、味がわからないという
因果関係を証明できるのかい?
(逆にどのビールが好きだったら味がわかる
と証明できるのか?)。

それに、スーパードライが日本でいちばん
売れているのをどう説明するのか?
しかも最近は海外で売れ行きがいいらしい
じゃないか。これもどう説明する?
これだけ世界中の飲み物が自由に手に入る日本で、
一番人気・・・ねえ、友里くん。

ただ、俺もスーパードライは飲まないけどな
(あのケミカルな味が嫌い)。でもそれは
人それぞれの好みだからどうでもいい。


491 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 00:19:15
味がわかる・わからないってどういうこと?



492 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 00:26:57
ケミカルねぇ。

493 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 04:01:30
要するに、スーパードライはまずいと言いたいわけだ。

494 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 08:27:41
>>490
おいおい、一番売れているもの=いいもの、qualityの高いもの
の訳ないだろw
日本で一番売れている日本酒は月桂冠か黄桜かしらんが
「月桂冠の上撰が日本酒で一番うまい」と語っている人間がグルメ本出したらお前は買うか?

スーパードライが海外で飲まれている、といっても、それは他メーカーと比較し
アサヒが積極的に海外進出し拡販している結果。

もうちょっと勉強してから、このスレにおいでなww


495 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 09:54:44
おいおい、一番売れているもの=いいもの、qualityの高いもの
なんてどこにも書いてないだろw
でもマーケットの世界で、その考え方が間違っていると証明できるか?

「月桂冠の上撰が日本酒で一番うまい」
別にそれはそれでひとつの見識。きちんと旨さを説明でき、
それに読者(客)が納得すれば、別に問題ない。
もしその良さをきちんと説明(表現)できる人が
書いた本が出たなら、買うね。

それに「積極的に拡販したらなんでも売れる」って
ホントに信じているのか?海外の人をバカにしちゃいけない。
もうちょっと世間と言うものを勉強して来い。


496 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 09:57:57
何だかんだ言ってもスーパードライが世界で飲まれている事実は変わらないわな。www
アンチアサヒ(友里)がいくら必死になっても無駄。www

まあ友里は「そもそもビールとは」で語りたかったんだろうが
根本的なところを一切理解できず、結局通好み論に転んでしまったのが
そもそもの間違い。
そのくせソムリエ資格をひけらかすんだから始末の悪い男だ。

497 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 10:02:49
「一番売れているもの=いいもの」に対する考え方。

一般人・・・ハナからそんなことはないことを理解している。
寺田 ・・・寺田は理解してるが一般人は知らないはず。
      だから無知な一般人に教えてやろう。


この辺から寺田の勘違いズレズレ感が出ている。


498 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 11:05:01
おいおい、スーパードライが世界で飲まれているっていっても
限られた地域の限られた人たちだけだよ。
アメリカ人がバドワイザー代わりに皆スーパードライを常飲してるかい?
イギリス人がパブでスーパードライ飲んでるか?
実態も知らんのに適当なこと書くなよな。

モンドセレクションで最高金賞取った
プレミアムモルツの方が余程世界で高い評価を受けているわ。


499 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 11:40:12
賞をとったから高い評価だと?
じゃあオレも書道で金賞とったことあるから
世界的に高い評価を受けてると考えていい訳だ。www



500 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 12:01:52
高い評価がつくのはそれなりにコストが掛かるからだと思う
牛肉の最高品は新聞に載ってるように大体の相場は決まってはいるが
最終小売店舗での値段は千差万別、歩留まり率や粗利設定の差なんだな
大田原牛のようにブランド化も商法だと思う、演出で金取れる店なんかいくらでもある
5万円出した満足感なのか5千円で満足するのかは利用する人しだいだよ
アメ牛は怖いので和牛の店に行ってるが1人5千円もあれば満足出来る。

501 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 12:10:38

「和牛」は品種であって国産だということではない。
バカか?


502 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 12:14:19
マスヒロや犬養や友里等のキチガイが蔓延っているのも
モノを正しく理解できないバカが根本原因だな。
今の日本は本当に詐欺師天国だな。

503 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 12:20:14
>>502
それを言っちゃおしまいよ
全くそのとおりなのだがな


504 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 12:32:10
うん、正にその通りだね、詐欺事件減らないよね。

505 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 14:42:32
寺田、少しは勉強しろ。

<和牛>
日本古来の食肉専用種
次の4種のみ
 ・黒毛和種 ・褐毛和種 ・日本短角種 ・無角和種
このうち黒毛和種が約90%

<国産牛>
和牛(上記4種)以外の日本で生まれ肥育された牛
外国種や輸入牛でも3ヶ月以上国内で肥育されると国産牛になる

<輸入牛>
輸入肉
定義上では生体で輸入されてから国内での肥育期間が3ヶ月以内のものも含まれるが、
輸入牛として出荷するなら肉を輸入した方がコストが安いため、
牛を輸入し輸入牛として売られることは実際にはない。

506 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 14:45:31
>>499
小学校の運動会とオリンピックとを
同次元で語る真性池沼がこのスレにおったとわなwww

507 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 19:02:15
東京コンシェルジュ「2005年オープンのベストレストラン」
http://www.to-con.com/FRaU/104/index.php

犬養「コンシェルジュって、ホテルで宿泊者のために、お芝居や新幹線のチケットを取ったりするサービス係のことですよね」
小平「はい」
犬養「レストランの紹介もされるんですか?」
小平「お客様が楽しい時間を過ごせるかどうか、だけを考えてご案内しています。
  どこかの批評家のように、独りよがりの価値観を押しつけることはしませんし、  
  雑誌のタイアップページのように、むやみにホメたりもしません。犬養さんの立場と同じじゃありませんか」
犬養「ですね(笑)」
----------------------------------------------------------------------------------------
かつて友里の「匿名批評」というスタンスを全く理解できなかったホイチョイが
http://www.to-con.com/FRaU/077/index.php)犬擁護友里批判のスタンスを明確にしたようだ。

508 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 19:13:55
>>498
MillerにDryとかなかったっけ?


509 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 19:19:21
モンドセレクション受賞がステイタスって、おぃ。
たべっ子どうぶつとか源氏パイ、果てはUCCの缶コーヒーまで受賞しとるぞ。

510 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 19:25:57
MillerはGenuine Draftで、
Anheuser−BushがMichelob Dry Beer。


511 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 19:51:07
>おいおい、スーパードライが世界で飲まれているっていっても
>限られた地域の限られた人たちだけだよ。

あたりめーだっつの!!


512 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 21:27:56
最近のフレンチやイタリアンは料理とワインの相性(マリアージュ)が流行っているってのに
友里はいつまで経っても価格オンリー。
あんた腐っても協会認定のソムリエなんだろ?
だったらコース等の料理に合うワインを店のワインリストから導き出してやれよ。
酷い店だと思っても、その中から「この組み合わせなら」と思えるものを出すのが益博なんかを上回る手段だろうが。
これができないようじゃ巷で言われるとおりの味音痴であることの証左だな。



513 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 21:32:39



514 :食いだおれさん:2006/01/08(日) 23:17:31
ラジオ番組に出ておけばよかったのにね>友里くん

515 :料理人一同:2006/01/08(日) 23:54:04


チンピラにふさわしい!

  座して死を待て。



516 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 04:05:43
http://www.masdf.com/eagle/matome.shtml

517 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 06:49:42
さとなおの新しい目安、フェバリットゲージ、抜群にいいね。
http://www.satonao.com/list.html

518 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 07:37:03
そんな目安は必要ない。
必要あるのはヘタレのみ。




519 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 08:03:33
>517
さとなおと嗜好が一緒ということは、「目立ちたがり」、
「自己顕示欲過剰」、「突っ込むけど突っ込まれたら逃げる」、
「風見鶏のごとくスタンスなし」の読者ということだね。

520 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 09:13:35
でも友里より、人気あるからいろいろ
お呼びがかかるよね>さとなお

521 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 11:46:22
なんで友里が更新しないとユウキも更新しないんだろ?
自由業なのにね。

522 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 12:07:01
>>517
> さとなおの新しい目安、フェバリットゲージ、抜群にいいね。

こんなものが良いなんて、全く頭を使わない人間ならではの意見だな
こういう馬鹿がゴロゴロいるからウソついたモン勝ちの社会になってんだよ、今の日本は
もっと頭使って自分の評価軸と他人との差異を計り知れるようにならなきゃ
ダメだし、それがわかればこんな超私的な目安なんて「抜群にいい」なんて
思うわけがない

523 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 14:15:17
517のような馬鹿が日本を駄目にするんだよな。
とっとと他国へ逝ってほしい。


524 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 14:42:24
>522、523
なんで頭ごなしに「馬鹿」とか言えるんだろう。
ひょっとして、店ではへいこら、ネットではタカビーな寺田さん?
西麻布の焼肉「十々」」でよくおみかけします。ごくろうさまです。

525 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 15:13:55

そういう貴方は、井川さんに木内さん。

526 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 15:34:36
げっ!何でわかったの?



527 :522:2006/01/09(月) 16:02:51
>>524
見事におきまりで釣れちゃうね
条件反射なんだね
頭を使ってないからおきまりになっちゃうんだよね

某トモサト氏もそう
頭使わないからお決まりのパターンでネタを繰り返し
同じこと書いただけじゃ見向きも去れないことは判っているから
稚拙な間違いを含ませて置いてそこを読者に突っつかせて
反応だけはもらうってやりかた。でもそれ自体ももうおきまり



528 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 16:47:23
いい加減レス主が寺田だとか、サトナオだとか、そんな証明もできない批判じゃなくて
レス主が誰だろうが黙らせるようなシッカリした寺田批判はねーのかよ?
子供の喧嘩じゃあるまいし。

ここ50レスで読んで頷けたのは>>497しかなかったぞ。

529 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 20:00:16
安い寿司屋やっている塚原、印税でかろうじて生きている山本、
婿殿でなんとか贅沢している小林も怪しいな。

530 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 21:10:22
「和牛=全て国産」の勘違いバカ。
その筆頭が友里。




531 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 21:16:08
和牛はすべて国内だよ。黒毛、褐毛、短角、無角と
4種だけが和牛(肉牛)だ。
国産牛は、乳牛と海外からの牛でも、
3ヶ月滞在すれば国産牛になる。
>530こそ勘違いというか無知のバカだね。

532 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 21:30:15
あの・・・
オーストラリアにもアメリカにもカナダにも和牛は飼育されてるんですが・・・
ほとんど日本向けですがね・・・

無知って本当に恐ろしい・・・



533 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 22:19:31
>>532
それは和州牛といって、和牛とアンガス種などの交雑。和牛じゃない。

無知って本当に恐ろしいねw

534 :食いだおれさん:2006/01/09(月) 22:36:55
ヤコブ病には気を付けるこったな。w

by友里


535 :食いだおれさん:2006/01/10(火) 01:50:02
和牛について語りたければスレ立てれば?。


532 名前:食いだおれさん 投稿日:2006/01/09(月) 21:30:15
あの・・・
オーストラリアにもアメリカにもカナダにも和牛は飼育されてるんですが・・・
ほとんど日本向けですがね・・・

無知って本当に恐ろしい・・・


あまりにも恥ずかしすぎ。

536 :食いだおれさん:2006/01/10(火) 10:39:54
不利な展開と思った瞬間に新スレ移行とは正に友里現象。W




537 :食いだおれさん:2006/01/10(火) 17:18:21
おい、まだ再開しないぜ?

538 :食いだおれさん:2006/01/10(火) 18:05:13
そんなに楽しみなんかい?


539 :食いだおれさん:2006/01/10(火) 23:56:01
休みだと言うとろうが。
16日から再開だがや。

540 :食いだおれさん:2006/01/11(水) 10:58:23
逆にこっちは暇な店員が書いてるけどな。

541 :食いだおれさん:2006/01/11(水) 11:17:46
ゲンダイのコラムは少し変えてきたな。
よりオナニーコラムと化した。
まとまりのない稚拙な文章で読後感CPは最悪まっしぐら。
20円くらい返金してほしい。


542 :食いだおれさん:2006/01/11(水) 18:11:26
まだ〜?
もう世の中動いてるよー。

543 :食いだおれさん:2006/01/11(水) 19:09:55
http://mew.blogzine.jp/mew/2006/01/post_447e.html


544 :食いだおれさん:2006/01/11(水) 19:56:14
興奮してきたw

545 :食いだおれさん:2006/01/11(水) 20:48:13
友里さんのコラムが読みたいよー。
早く再開してよ。
このスレも間が持たないじゃない。

546 :食いだおれさん:2006/01/11(水) 20:53:32
たたかれてる人は恨み骨髄かもしれないが

一番まっとうな評論だよ。

↓たたかれてる人

547 :食いだおれさん:2006/01/11(水) 22:57:23
友は日本のフランソワ・シモンなんだよ。

548 :食いだおれさん:2006/01/11(水) 23:31:09
>>547
シモンはこんなにも低脳ではない

549 :食いだおれさん:2006/01/12(木) 06:38:38
日刊ゲンダイのコラムは月・火・水だ。


550 :食いだおれさん:2006/01/12(木) 07:21:09
>546

いちばんまっとうな評論って・・・あれだけ誤字、変換ミス、
勘違いそして差別発言が多くてか?

551 :食いだおれさん:2006/01/12(木) 08:16:47
現代は漏れも読んだ。
明らかにヨイショ記事だ。
年末発言はいったい何?というくらい方針変えてきたな。


552 :食いだおれさん:2006/01/13(金) 06:37:04
そろそろ復帰後、何を書くかテーマ当てっこしてみようか。
まず「鮨なかむら」の悪口。お約束の「六本木ヒルズの今」。
やっぱり旨くない「日本のワイン」。このあたりかな。
あ、それとも犬養(最高のレストランが出たし、ホイチョイ
と絡んでたからな)とマスヒロネタか?


553 :食いだおれさん:2006/01/13(金) 11:57:36
ここで当てっこしたらかわいそうやろ。
もちネタ全部バラされて16日以降書くこと無くなってしまう。

554 :食いだおれさん:2006/01/13(金) 13:29:22
そんなに友里を追い込んでるとは思えんが。


555 :食いだおれさん:2006/01/13(金) 13:32:35
みんな、友里のことが気になって気になって仕方ないんだね。

556 :食いだおれさん:2006/01/13(金) 19:36:01
うん、気になる。

557 :食いだおれさん:2006/01/13(金) 23:55:44
とうとう今週再開しなかったな。

558 :食いだおれさん:2006/01/14(土) 11:14:46
だーかーらー、16日からだって。
ユウキもねW

559 :食いだおれさん:2006/01/14(土) 14:06:41
でもね、予定って書いてあるからわからないよ。
いま「東京最高のレストラン」を一生懸命読んでいる
とこだと思うよ。いずれにせよ、人名とか固有名詞とか
書き間違えないようにね。

560 :食いだおれさん:2006/01/14(土) 14:59:32
友里のデタラメには驚いた。
マスヒロの「エル・ブリ」本について、
 
 >かなりのスペースを割いて、店名の発音について述べられています。
 >でも、その現地の店のスタッフはみな、「エル ブジ」と
 >発音していたんですけどね。

日本語がデタラメなのは、いまさら驚かないが、
「現地の店のスタッフはみな〜」など、ありえない。
マスヒロ憎しが勢い余ってフィルターをかけたな。
あるいは友里は味覚音痴だけでなく耳も悪いのか。


561 :食いだおれさん:2006/01/14(土) 15:39:28

オレも実際に行って聞いてみたがそうその通り。
日本人スタッフもそう言っていた。
お前こそ、なんの根拠があるんだ。

562 :食いだおれさん:2006/01/14(土) 16:07:32
発音に関しては現地が全てではなかろう。
厳密に言ったらカタカナ表記もアウトだろう。


563 :食いだおれさん:2006/01/14(土) 16:08:40
まあそんなにムキになりなさんな、寺田さん。
「パエリャ」でも「パエジャ」でもどっちでもいいように、
エルブリでもエルブジでもどっちでもいいでしょ。
地球がひっくり返るわけじゃないし。

564 :食いだおれさん:2006/01/14(土) 17:07:50
そんなに友里の記事が見たけりゃ日刊ゲンダイを買え!!



565 :食いだおれさん:2006/01/14(土) 20:30:17
ここにはアンチ友里が多いですが、友里支持者の私は他のスレに行った方が良いですか?


566 :食いだおれさん:2006/01/14(土) 22:02:35
いえ、ぜひここに残って友里さんの弁護をしてください。
賛否双方の意見が聞きたいです。

567 :料理人一同:2006/01/14(土) 22:34:48


友里は、人間の屑。

  

568 :一般客一同:2006/01/14(土) 22:55:43
勘違いして奢った料理人も人間の屑。

569 :食いだおれさん:2006/01/14(土) 23:24:10
友里は霊能者

570 :食いだおれさん:2006/01/15(日) 03:20:58
>561
寺田!
フェラン・アドリアはなんて発音しているんだ?
ジュリ・ソレールはどうだ?
たまには裏を取れよ。恥ずかしいぞ。
スペイン語に精通していない自分の耳だけをたよりに、
何かを発表するんじゃないよ。
スペインに電話1本すればわかることじゃないか。
その手間を惜しむから、ただのネットクレーマーと言われるのだよ、
ハルオくん。



571 :食いだおれさん:2006/01/15(日) 07:39:26

個人的恨みか嫉妬で、力みすぎだよ。
もっと冷静に。

572 :食いだおれさん:2006/01/15(日) 09:29:36

ヘタレ寺田は黙れ。


573 :食いだおれさん:2006/01/15(日) 14:32:07
熱くなるなよ、中村君

574 :食いだおれさん:2006/01/15(日) 16:49:12
土日にする事が無い暇な料理人の集まるスレは、ココですか?

575 :食いだおれさん:2006/01/15(日) 21:42:19
山田く〜ん!574から座布団全部持って行きなさい!



576 :食いだおれさん:2006/01/15(日) 21:46:46
手を上げて、横断歩道をわたりましょう。

577 :食いだおれさん:2006/01/15(日) 23:44:59
松崎真でございます。



578 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 00:07:25
いよいよ復帰だなw
まずは、初ネタはエルブジだなw

579 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 01:00:25
寺田友里
西麻布「十々」の焼肉、大好物。

580 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 08:01:43
>579
家の前だからねえ。

581 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 08:07:29
口先だけの竹中さんの説明をして欲しい

582 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 08:09:07
2006年から早速馴れ合いか。

583 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 09:58:55
あ、予定通り再開したね。

584 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 10:28:02
>…どう完成度が違うかかいて欲しかった。
>私には後者2店よりかなり満足度は高かった…

おいおい!どう満足度が高かったんだよ?
年明け早々脳内ショート炸裂かよ?w
それとも自分はジャーナリストじゃないから良いってか?


585 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 11:04:08
霞町すゑと「み」、ジャマイカ?


586 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 13:23:37
 単に雑誌の店紹介記事でしょ。評論ではなくて。

 主観的な、個人の偏った志向もとづく店が掲載れるのがなんでそんなに
問題なのでしょうか?

 中華が好きな人は中華の店をたくさん紹介する、
 オス牛だろうがなんだろうが、ステーキをおいしいと思った人が
それを雑誌で紹介することがなぜいけないのですか? 友里さん。

 友里さんの選ぶベスト10もご紹介いただけるとのこと、楽しみにしております。

587 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 14:29:55
暇な料理人仕込でもしてろよ。藁藁。仕込みするほど客が来ないか?

588 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 15:39:03
明日の予想でもするか。
ロオジエ、おけい寿司はランクイン確実!




589 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 16:54:44

残念。入っていないよ〜ん。

590 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 17:01:21
ビッグニュースだよ。
オストラルが昨年末で倒産。

591 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 17:54:28
>>590
まだやってるよ〜ん

592 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 18:42:19
嘘つくな。
電話してみ。テープまわっているから。

593 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 18:43:11
書き忘れたけど、交詢社のホームページからも、
オストラルは削除されているよ。

594 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 19:49:24
営業時間】

Lunch 月〜土、祝 11:30〜14:00(L.O.)
Dinner 月〜土、祝 18:00〜21:00(L.O.)

日曜定休日ですが 12月25日の日曜日は営業いたします。

12月26日〜1月15日冬季休業とさせていただきます。
尚、年明けは1月16日のディナーからの営業でございます。


595 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 19:55:17
謎?
http://www.midcity.jp/kojun/floor_map.html
5階のオストラル、消えてるよ。

596 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 21:59:46
>>224


騒ぐな、騒ぐな。
まあもうしばらく様子を見てな。

597 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 23:05:03
のっけから間違えてんのか?>すゑとみ

エラソウに言っても、行ってないのがモロバレだな、テラダよ。


598 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 23:25:27
おーい、マネージャー、また間違えてるぞ。
訂正しろ、明日までにw

599 :食いだおれさん:2006/01/16(月) 23:32:15
>>565
友里ファンの立場から、どうですか、今年初のコラムは。
感想聞かせて、叩かないから。

600 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 01:17:58
>>599

う〜ん、ちょっと消化不良ですかね。
それぞれ評論家の勧める店がどこがダメなのか、
もうちょっと深く掘り下げて欲しかったような。


601 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 06:55:36
ていうか、のっけから間違えてちゃしょうがーねーよなー。

602 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 10:06:27
オストラル倒産の話は盛り上がらないな。

603 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 10:09:34
売れない料理人と脳内グルメが集まる
スレはここですか?

604 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 10:23:07
ゴードンラムゼイを挙げて何がしたいの?
宣伝?
マスコミ関連は埋没気味でも繁盛してるのがくやしいの?
単に味がわからないだけなんだよ。友里君は。
他人をけなす前に自分を理解したらどうですか?
今は完全に間違って理解してるから。


605 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 10:46:53

店のまわしものか

606 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 11:09:44

↑おまえは何がしたいんだ?犬の飼い犬か?マスの信者か?それとも潰れた店の料理人か?

607 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 11:22:51
「行っていい店」って、なんかすごい消極的な薦め方やね。
このレベルならまあ行ってあげても良いかな、というニュアンスを感じる。

「絶対オススメ! ぜひ行くべし!」っていう店は無いのか?

608 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 11:23:33
本人必死だなW

609 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 11:34:16
味覚に自信の無い友里がお薦めの店をあげられるわけがない。
過去のコラムを読み返してみればわかる。
必ず「友人も申しておりました」があるから。
その友人とやらが必ずしも同調してるとは限らないわけで、だからこそ言い切る勇気が必要なのに、友里には欠落してる。

610 :アンチ友里の結論:2006/01/17(火) 11:49:52
友里征耶=社会人失格かつ味音痴


611 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 12:49:13
寺田友里です。(←ペンネーム)

大田原牛超の肉が、オスだと、だから、どうなんですか?
高級ステーキ肉はメス、という先入観で舌が鈍ってるんじゃないの、パパ!
ってゆうか、店の看板メニュー10万円ステーキを食べもしないで、
何でウダウダ言ってるの、パパ?! わたし、とっても恥ずかしいです。

612 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 12:59:20
ふつう、肉汁は脂のことなんだけどね。



613 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 13:11:12
友里には「行ってあげてもいい店」と「行ってはいけない店」の
二種類しかないのか。

かわいそうな人だ。

614 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 14:00:58
友は嫌いだけど、大田原牛をありがたがって食べている奴は馬鹿だと思うぞ。

615 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 14:31:43
低脳を脅して一人前10万円の大田原牛をおごらせた香具師らは勝ち組。


616 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 15:00:50
今はムショで大負け組みwww

617 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 15:04:12
友里君には愛がないねぇ

618 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 15:13:03
犬養やマスヒロは「頭脳」がないねぇ。

619 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 15:14:41
うまいこと言うた。
ついでに、業界人や副業ライターは「舌」がないねぇ。

620 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 15:16:06
>611
ほんとは食べているけど、頼んだ奴が少なくてバレルから、
食べていないと言っているそうだ。

621 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 15:28:32
それはないな
自己顕示欲の強い味音痴だから
性格はまさに富井副部長

622 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 15:38:36
挙げられている中のほとんどの店に行ったこともないくせに
一個人の批評に関してあれこれ言い散らかして
さらには人格攻撃まで展開してむなしくならないの?

…なんて書くと本人またはその関係者だと思われるかもしれないが、
 通りすがりの率直な感想。
 他にもアンタらのことを同様に思っている人は多いと思うよ。

623 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 16:01:57
>一個人の批評に関してあれこれ言い散らかして
>さらには人格攻撃まで展開してむなしくならないの?


友里のことを言ってるのかと思った。

624 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 16:23:52
>>622
むなしくない料理人やフードジャーナリストが書いてるんだよ。
まともな料理人なら仕込してるよ。

625 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 16:54:58
友にツッコミかませるのは脳がちゃんと機能してる証拠なんだな。

626 :食いだおれさん:2006/01/17(火) 18:06:54
寺田友里です。
大田原牛10万円ステーキは、日本経済復調のシンボルなのよ、パパ。
デフレ脱出して、過剰流動性であり余ってるお金がジャブジャブあるから、
大田原牛のようなバブリーなものが出てきたのね。
ふだん頭の固い仕事をしてるから、そういう時代背景もわからないのは仕方ないけど、
自分が世間知らずなことを自分で言いふらしてるの気がついてね、パパ。
友里に、恥ずかしい思いさせないでね、おねがい。


627 :食いだおれさん:2006/01/18(水) 11:29:52
十万円のステーキを何の疑いもなく有り難がって食べているようでは、日本も平和だな。w

628 :食いだおれさん:2006/01/18(水) 11:49:35
寺田征耶です。
パパ、10万円のステーキに文句つけてるけど、
いつも、1本、いくらのワイン飲んでるの?
コースで2万3万のレストランで、
シェフが魂を込めて作る料理より高いワイン飲んでて、
どうして疑問に思わないの?
そうか、レストランの売り上げに貢献したいのね。さすがパパだわ。

629 :食いだおれさん:2006/01/18(水) 12:44:58
だからよ、あらがわの十万円と牛超の十万は、訳が違うのよ。もう少し大田原牛について勉強しておけ。

程度が低くて話にならんから。じゃあなw

630 :食いだおれさん:2006/01/18(水) 14:14:12
ステーキなんて料理じゃないだろ。
むきになるなよ、インチキ肉屋さん。

631 :食いだおれさん:2006/01/18(水) 14:20:15
結局価値観の違いだろ。
正論は、どっちに価値を見出だそうが否定される筋合いはないってこと。


632 :食いだおれさん:2006/01/18(水) 15:14:37
寺田友里です。
私や征耶ちゃんのことをはじめ、私たちの学校やパパの好きなブランドまで出回る
なんてひどい。そんなこと、パパと親しい人からばれているとしか思えないわ。
きっと、お友だち顔でパパと一緒に食事をしている人もみんな、パパのことが
大嫌いな人たちばかりなのよ。パパもいい加減そのことわかってよ。

633 :食いだおれさん:2006/01/18(水) 15:40:20

ニートのなりすましキモい

634 :食いだおれさん:2006/01/18(水) 16:01:00
ニートじゃないよ。客が来なくて暇なんだよ。

635 :食いだおれさん:2006/01/18(水) 17:07:43

友里でもなく料理人でもないただの無職野郎か。

636 :食いだおれさん:2006/01/18(水) 18:03:48
バカ友の銀座進出否定はいったい何?
銀座はバカ友の庭のつもりか?


637 :食いだおれさん:2006/01/18(水) 18:35:42
>ぶる大根
古川大先生も、人差し指と中指が...

638 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 08:20:52
>六本木へ移転したのをいろいろな方からのご指摘で知りました。

このスレッドの指摘で知ったくせにw
(HPもあるのにチェックしていなかった)。
その直後に、古川がコラムでミヤモトの料理を絶賛したことから、
余計に恥をかいたんだったよなー
みんなが忘れたころに「今では普通レベルのフレンチ」だってww

639 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 09:53:33
>>635
おまえが無職テラワロス

640 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 10:36:51
忘れた頃ではなく、「満を持して」だろ。

641 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 10:45:00
人の噂も75日を地でいくってか

642 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 10:56:29
友里さんとやら。まさか治夫ではあるまいな?
他人の悪口を平気で言うようなやつに会社は任せられん。
それも面と向かってではなくネットで陰口叩くなど言語道断だ。
店でへいこらしておいて、あとで陰口など、経営者として失格だ。
まさかそんなことはないと思うが、万が一、友里が治夫だとしたら、
即刻、ネットのコラムなど活動をやめるよう忠告する。
卑怯者は許さんぞ。 この恥さらしが。 (培)

643 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 11:03:11
友里の高級感がわかんねえし!
やっぱ写真撮って語らねえとな!
でも友は絶対やんねえな!
自分のズレた価値観バレるのが怖くて。w



644 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 11:08:12
642さんや。
また暇な料理人のレッテル貼られんで。




645 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 11:34:36
そうですよ。こんなところで落書きしてる暇があったら、
ちゃんと仕込みしましょうね。そうすればお客も増えるかもね?
おーっと、友里流に言うと性格が悪いからダメですかね?

646 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 15:03:55
友里さんって今でも飲食店やってんの?

逝ってみたいなあ。



647 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 15:30:14
642の(培)って何?誰?


648 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 16:45:20
>アミューズ...まったくたいしたものではありません。
もっと具体的に!

>蟹とホタテのブランダード...味は想像の範囲内。
もっと具体的に!

>蝦夷鹿は質、調理法と傑出したものではないですが、まずまずのものでした。
もっと具体的に!



味についてもっと具体的に書け!




649 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 16:49:11
すまん。どう書いていいのかわからないんだ。

650 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 17:44:46
だったらこれまでの発言をすべて謝罪して物書きを引退しろ!

651 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 19:58:54

物書きじゃないだろ。たちの悪いただのクレーマーだよ。


652 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 21:24:33
>647
つちかう

653 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 21:32:41
>>648
じゃあキミはどれほど具体的に書けるのかな。
それぞれの料理に対して模範的なことを書いてくれよ。
具体的に。
さぞかし味について具体的な感想が聞けるのだろうねぇ。
楽しみだ。

654 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 22:30:03
>さぞかし味について具体的な感想が聞けるのだろうねぇ。
日本語が変。



655 :食いだおれさん:2006/01/20(金) 00:05:13
質問に質問で返すのは失礼

656 :食いだおれさん:2006/01/20(金) 00:41:51
誰の質問に、誰が質問で返したの?

657 :食いだおれさん:2006/01/20(金) 08:36:02
ただの妄想炸裂だ
気にするな

658 :食いだおれさん:2006/01/20(金) 09:49:20
バカ友のやつ、とうとうマスヒロと同じ道を辿る決意をしたな。
本業の引退は近いな。


659 :食いだおれさん:2006/01/20(金) 10:04:00
ラ ソース 古賀、夜もそこそこ入ってるよ。
友、いつものことだけど、デタラメもいいところ。
レトルトも開発して商売繁盛。
自称コラムニストだなんてちゃんちゃらだな。

660 :食いだおれさん:2006/01/20(金) 10:13:06
659はともさとか?電通で広告作るのか?

661 :食いだおれさん:2006/01/20(金) 14:08:54
おまいこそ銀座へも行けない田舎者で嘘かくなよ。

662 :食いだおれさん:2006/01/20(金) 14:57:03
銀座はクラブの同伴ぐらいでしか食事しない罠。

663 :食いだおれさん:2006/01/20(金) 23:07:49
ラ ソース 古賀、客まったくいないから、
いつ潰れても不思議でない。
オストラルの二の舞か。

664 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 00:00:27
オストラル、まもなく再開。

665 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 01:05:19

660 :食いだおれさん :2006/01/20(金) 10:13:06
659はともさとか?電通で広告作るのか?

????????????????????

666 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 01:57:42
友里とさとなおの区別が付かないくらい脳が腐ってる奴も来るようなスレってこった。

667 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 02:05:40
>642
で、642の(培)ってナニ?ダレ?

668 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 03:13:22
>>667
培箭にんにく

669 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 07:46:35
レトワールも移転だ

670 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 09:58:26
>夜中に仕事帰りなのか、一人でスーツ姿の入店。
>いつも一人でくる常連らしく
>スタッフと親しげに会話をかわすその姿はちょっとキモい。

人のことをとやかく言う前に自分の行いに気付いたらどうだ?友里よ?


671 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 10:22:56
第869回 広尾の一角にお好み焼き屋が3店も

 「なぜ夜中まで流行っているのか不思議でありますが〜」

流行ってる理由が分からないのは、世の中と乖離しているからで、
それをこうも堂々と言われても読者はどうすればいいんでしょう。
ちょっと気の毒になってきました。
ネットって、文章やその内容を客観的に見る編集者がいないから、
こういう無知がまかり通るんでしょうね。
そういう意味で辛口コラムはネット時代のあだ花なのかもしれませんね。

672 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 10:26:58
>667
第8リジョンだろ。
今度、バカ殿、じゃなかったバカ友のこと、
なんとかならないのか、言っておくよ。


673 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 10:54:15
http://www.authenticbar.com/kqz/days/archives/001174.html#more

寺田さんが同じ店に行っても、待遇はまったく違うはずです。
レストランは人間関係・信頼関係なんですよ。
お金を払えば客の方が偉いと思っているような人は、
永遠にレストランを楽しめないでしょうね。
特別料理とかそういうことじゃないんですよ、寺田さん。

674 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 11:36:51

何もわかってないなー。
充分ヨイショしてもらって特別料理を楽しんでいるよー。

675 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 14:10:19
「ぼちぼち」って大阪の店じゃないのにね。大阪「風」お好み焼を出す
東京の店なのに。

676 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 15:25:34
だから「大阪風」って最初に書いてあるじゃない!
何に文句つけてるの?

677 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 15:57:53
>しかし、お好み焼きにも「オタク」が存在するのには驚きました。
>夜中に仕事帰りなのか、一人でスーツ姿の入店。
>いつも一人でくる常連らしく
>スタッフと親しげに会話をかわすその姿はちょっとキモい。
別に1人でスーツだっていいぢゃんよ!


678 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 17:24:21
友よ、いいネタ教えてあげる。
オストラルだが、昨年末でつぶれて交詢ビルのHPで削除されていたが、
最近、HPで復活した。でもおかしいのは電話番号が載っていないこと。
隣の店に聞いたところ、閉店したのは確かで、三井不動産が見栄で
HPに復活させただけだとゆういていたよ。
なんでこん見栄張るんでしょうか。三井不動産は。
だから、オストラルは交詢ビルでは再開しないよ。

679 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 18:10:39
>>678
ところが、再開するんだな、これが。
ただし、マダムはもういないよ。

ずっと地下でやってりゃよかったのに。
なんでワインをあんなに高くしたんだ?

680 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 19:14:36
友里はレトワールには1回しか行ってない。
しかも、ワイン持ち込みでw


681 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 20:18:07

うそつき。ワイン持込みだけでも3回。しかも初回は持ち込んでいない。
ここ数年、少なくとも毎年1回は行っているぞ。ロワイヤル食べに。
気がつかないのは三鴨だけだ。ハハハ。

682 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 20:20:29
>679
三井不動産が対面を気にして、ほとんど居抜きで営業を
再開すると言う話は聞いた。
しかし、岸本もマダムもいない、まったく別の店になるようだ。
場所と名前だけが同じフレンチと言うことだよ。

683 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 22:42:50
無知蒙昧による罵倒を辛口という浅はかさ。

684 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 23:49:34
寺田、オストラル、
一人芝居もいいかげんにしろよ。

685 :食いだおれさん:2006/01/22(日) 09:41:16
友里って、何のために外食してるんだ?
何のために生きてるんだ?
好きなワインも飲めないとグチる人生って何?

686 :食いだおれさん:2006/01/22(日) 12:21:19
友里はある意味ドMだよな。
高い金払って自分の舌に合わない料理食ってんだから。
普通、同じ金払うなら自分好みの料理を選ぶだろ。


友里=奇人変人でかつ味音痴





687 :食いだおれさん:2006/01/22(日) 13:17:45
>>685

同感。

自腹か経費か知らんが、わざわざ金払って食事して、店の気に入らないところを
書き並べて、読者にいったい何を訴えたいのか?

「友里さん、行ってはいけない店を教えてくれてありがとう。おかげで行かずに
すみました! よかったあ!」

 って感想言う人が、どれくらいいるのかねえ。

688 :食いだおれさん:2006/01/22(日) 17:26:30
友よ、またまた新しいネタだよ。
飛鳥新社で出した「読んだ、飲んだ、論じた」(鹿島茂、福田和也、
松原隆一郎 共著)に、「シェフ板、悪口雑言」が取り上げられているぞ。
友を褒めて、マスヒロけなしてましたよ。

689 :食いだおれさん:2006/01/22(日) 17:34:00
寺田、自分でネタふりするのやめろよ。

690 :食いだおれさん:2006/01/22(日) 17:40:57
>人の寿命はわかりません。
>不穏当な発言をしている主人の言葉を漏れ聞くと、
>今年は悔いのないように
>レアワイン、古酒ワインをボンボン開けなくてはならない
>と考えている友里であります。

悪口雑言は結局自分自身に返ってくるのだよ。
もはやお天道様の下は歩けないと少しは自覚したのかな。

691 :食いだおれさん:2006/01/22(日) 18:44:58
鹿島茂はともかく、福田デブ也に
食を語るなんてできるのか?

692 :食いだおれさん:2006/01/22(日) 19:34:01
友よ、飲んだワインについて書け!名前をあげるだけでなく、言葉で描写し
ろ!

だらだら意味のない文章を書き連ねるな!

693 :食いだおれさん:2006/01/22(日) 19:39:55
>691
外食も出来ないお前よりマシだろう。

694 :料理人一同:2006/01/22(日) 22:37:11


ひひひ

  税務調査を依頼しましただ。

  何が出てくるか、交際費は、どうなっているのかな。




695 :料理人多数派:2006/01/23(月) 01:54:53
DQNな店の悪口は楽しい、ハハハ

うちの店には来るなよw

696 :食いだおれさん:2006/01/23(月) 03:34:30
友がコネで本を出したグラフ社と懇意にしている船井幸雄氏、
新春挨拶で開口一番、
「大切なのは、正しく生きることだ」と力説。
なぜなら、
「それは運のつく生き方だからです。いまは前途が分らないだけに、
この生き方がなによりも大事だと思うのです。それを項目に書くと次ぎのようになります」
「つくコトバを使う〜@ありがとう、感謝します
          Aきたないコトバ、悪口はいわない」
耳が痛い。



697 :食いだおれさん:2006/01/23(月) 06:45:39
>695
人の事より、自分の店の裏帳簿、売上除外への税務調査の
心配をしたらどうだ。叩けば埃しかでない料理人一同へ。
とっくに通報されているぞ。

698 :食いだおれさん:2006/01/23(月) 07:30:21
まずは友里。

>不穏当な発言をしている主人の言葉を漏れ聞くと、
>今年は悔いのないように
>レアワイン、古酒ワインをボンボン開けなくてはならない
>と考えている友里であります。

そして古川。

>今年は自分の周りだけが美味しい思いをするという
>狭い範囲のグルメ促進活動から、
>日本の伝統食文化の維持と食糧自給率向上へ向けた
>広い社会活動へ広げて行く年としたいと思っています。


699 :食いだおれさん:2006/01/23(月) 09:48:00
B級を取り上げないだと?
キムカツやお好み焼きがA級だとは驚きだ。w



700 :食いだおれさん:2006/01/23(月) 10:16:38
問題定義・・・

701 :815:2006/01/23(月) 10:41:03
「行変え」ってナーニ?もしかして「改行」のこと?

702 :食いだおれさん:2006/01/23(月) 14:19:21
>文脈にそのような「さげすみ」を感じさせていたとしたら
>私も反省しなければなりません。

これは明らかに感じるけどな。

そもそもこの友里氏、本当にCPの良し悪しで測っているというなら廉価〜中間価格帯の
レストランに対して、「この価格であれば、この程度か」などという描写は使わないはず。
「この価格」に対しての良し悪しで判断するならば、CPは良い、CPは悪い、であり、
「この程度か」などと言い出すということは、既にCPではなく高級店をベースにした絶対評価
しかしていないということ。
廉価〜中間価格帯のレストランにだって、「CPは非常に良い。行って後悔はしない店。」と
いえる店があるはずだろ。

更にキムカツ、お好み焼きにまでイチャモンつけておきながらB級を扱わないと明言するとは
恥ずかしくないのだろうかね。

703 :食いだおれさん:2006/01/23(月) 15:09:24
友里は過去の文章を何度も読み返す義務があるな。
特にここ最近の主張の矛盾はひどすぎる。


704 :食いだおれさん:2006/01/23(月) 16:52:03
矛盾というかなんというか、、、、

何が言いたいのかわからん。

705 :食いだおれさん:2006/01/23(月) 17:14:44
おーい、オストラル再開したのかよー。
ホントかよー。

706 ::2006/01/23(月) 17:43:05
自分で確認すればいい。
そのほうが暇つぶしになるだろ。


707 :食いだおれさん:2006/01/23(月) 20:13:03
メールの文章ヘタ過ぎて何が言いたいのかわからん

友りん解説してくれ

708 :食いだおれさん:2006/01/23(月) 20:14:10
B級は扱いませんって...

あれ?
食い放題の店を取り上げてたのは別の人だったか?古川先生だったけ??

709 :食いだおれさん:2006/01/24(火) 08:38:24
そうそう。そのままメール転載されても何のことかわからん。
でも98年に訪問したことをいまさらあげつらわれても、
かなわんなという気がする。

710 :食いだおれさん:2006/01/24(火) 09:27:23
>>666
バカだな、ラソース古賀なんて昔さとなおが宣伝してたろ!!!気が付けアホ!

711 :食いだおれさん:2006/01/24(火) 09:31:33
相変わらず、客の入って無い店が多いな。
潰れて暇な料理人が大勢居るってことか?

712 :食いだおれさん:2006/01/24(火) 10:12:06
友のソースはこのスレなのか。そうなのか。

713 :食いだおれさん:2006/01/24(火) 11:34:42
「読者の方からの情報」って、このスレの内容そのままやんけ!

わざわざ閉店した現場まで見に行くって、随分ヒマなのね。

経営不振(なのかどうかは知らんが)の責任をディベロッパーに
求めるというのもよくわからん論理ですな。

714 :食いだおれさん:2006/01/24(火) 13:59:43
>>682
○本は居るよ。

あと、経営は1社ではない。まもなく再開。

しかし友里、情報網貧弱だな。

715 :食いだおれさん:2006/01/24(火) 14:03:35
だってネタ元がこのスレなのは明白だからな。


716 :食いだおれさん:2006/01/24(火) 17:11:23
>>713
誘惑した方が悪いのか、された方が悪いのかw

717 :食いだおれさん:2006/01/24(火) 19:20:57
>>710
なに遅レスしてんだ馬鹿。
大体まず、お前は自分が書いた>>660をちゃんと読み返してみろ。
ひらがなで「ともさと」と書いてあるぞ?

恥の上塗りにも程がある。

718 :食いだおれさん:2006/01/24(火) 19:26:51
>>710



719 :食いだおれさん:2006/01/24(火) 22:27:05
まず、
>意外にも三井不動産はある程度潔いようで、
と書いておきながら、
>(1/21現在、なんと交詢ビルのHPには
と突然、かぎカッコの追加取材?の文章を挿入し、
>おそらく三不は潔くなく、体裁を繕うため
>HPに店名を復活させたのかもしれません。
と180度全く違う結論を導き出しています。
最初から「三井不動産は潔くない」と書けばいいのに・・・。
こういう文章をアップする人などういう人なのでしょうか
ユウキさん。

720 :食いだおれさん:2006/01/24(火) 23:12:06
ユウキさん、友里さん、なんで年明け同時にコラム再開なんですか?

721 :食いだおれさん:2006/01/25(水) 01:00:53
ついでに、補足までしてやがるw

722 :食いだおれさん:2006/01/25(水) 01:39:24
絶賛中のあらがわについても一言文句言わないと気がすまないらしい。
1人あたりの単価が5万では文句を言わず、ワインが2万するのが気に入らないだと。
言い分は「料理で儲けてるんだからワインでさらに儲ける必要性はない。」とな。
あらがわがどのようなコンセプトで経営してるのかヒアリングしてみなさいな。バカ友さん。


723 :食いだおれさん:2006/01/25(水) 08:41:36
どこで儲けて、どこで儲けないかを決めるのは店の判断。

第三者の立場から「ワインで儲ける必要性はない」とは、何様のつもり?



724 :食いだおれさん:2006/01/25(水) 09:24:21
>野菜といったヘルシーさを前面に出していますが、
>実際狙っている客層は、
>健康をあまり考えない若い女性の喫煙家が主体。
>まったくコンセプトが統一されていない、
>集客だけを考えた「ヘルシー志向」ということでしょう。


 ガクッ
 言いたいことはそれだけ?

725 :食いだおれさん:2006/01/25(水) 13:24:28
>ガクッ
>言いたいことはそれだけ?

 ガクッ
 言いたいことはそれだけ?


726 :食いだおれさん:2006/01/25(水) 13:39:18

はい、それだけですがなにか? 寺田さん。


727 :食いだおれさん:2006/01/25(水) 14:00:09
んで、このグルメな方はどなた?
ttp://ameblo.jp/nantenkuukai/

728 :食いだおれさん:2006/01/25(水) 14:45:01
「おにいちゃんやめて! そんなとこ舐めちゃだめ!
そこはおしっこするところよ、きたないわ!」


729 :食いだおれさん:2006/01/25(水) 16:03:46
友たん、ここ行ってきてくれ!
http://www.ok-bokujo.com/p/gal.html

730 :食いだおれさん:2006/01/25(水) 16:39:53

大田原牛と同じくマスコミでまくりで怪しい店だな!

731 :食いだおれさん:2006/01/25(水) 17:59:45
食べ放題だし、友にうってつけだw

732 :食いだおれさん:2006/01/25(水) 20:02:03
ぜひ問題提起してください!

733 :食いだおれさん:2006/01/25(水) 21:46:15
女性客が多いという時点でマズイ店と断定してるっぽいね
友里氏の偏見が前面に出ていて面白いよ。


734 :食いだおれさん:2006/01/25(水) 22:26:01
野菜中心の料理、健康志向のお店にもかかわらず、
タバコの煙が充満しててまいったなあ。

漏れなら二行で書ける。友里のコラムの内容。


735 :食いだおれさん:2006/01/25(水) 22:40:49
「集客を狙う」ことそのものがいけないことと言ってるように感じる。
集客しなきゃ経営は成り立たないでしょ?(経営者ならわかるよね?)

ターゲットが「健康をあまり考えない若い女性の喫煙家が主体」
でもいいんじゃないですか? そういうお店なんでしょうから。

なんでそんな店をわざわざコラムで取り上げてコンセプトの
矛盾をあげつらうのか、何のプラスがあるのか、素朴に疑問。

736 :食いだおれさん:2006/01/25(水) 22:43:29
たった一言で言える内容を高尚なコラムにするのがプロ。
それが出来る友里はやはり特別な存在なのです。


737 :食いだおれさん:2006/01/25(水) 23:25:57
じゃあベルタースオリジナルでも舐めてろ。

738 :食いだおれさん:2006/01/26(木) 01:28:24
>735
経営者ったって、原発関連の商売だから、
時代の潮流とか人間相手じゃないのよ、友タンは。
だから永遠に世間知らず。カワイソ。

739 :食いだおれさん:2006/01/26(木) 11:54:21
昨日も客が入らなかった鬱憤晴らしか?寒いな。

740 :食いだおれさん:2006/01/26(木) 14:07:54
それしか言えないの?友タン?


741 :食いだおれさん:2006/01/26(木) 14:16:05
>野菜主体で一人1万円超。あまりにCP悪すぎです。
 ↑うん、確かに野菜の原価からするとちょっと高い気がするね。

>料理のレベルも価格帯それなりのもので、
>それ以上でも以下でもありません。
 ↑オイオイ、次の行では価格相応の料理ってどういうことなんだ?
 「それ以下でない」のなら、行って損はないということにならんか?

742 :食いだおれさん:2006/01/26(木) 15:01:35
>刺身は鯛が3切れ。変に脂っぽくて美味しくない
>軍鶏料理も普通
>地鶏スープ煮も、野菜に味がしみ込んでおらず、食感だけのものでした。
味についての記述はこれだけなのね...あとは皿数とコスト感の話だけ。


743 :食いだおれさん:2006/01/26(木) 16:50:11
料理レベルが価格帯相応ならCPは妥当っつーことだよな。
たばこの煙の問題を解決できる(たばこが気にならない)人なら行ってもいいとなぜ言えないのか?
バカ友には本当に呆れる。


744 :食いだおれさん:2006/01/26(木) 19:16:23
量がマイナスなんだよ。で、トータルでマイナス。
おススメしないって事だよ。読解力ねーな。
だからろくな料理作れないんだよ。

745 :食いだおれさん:2006/01/26(木) 19:27:39
僕は友里先生のコメントした店に数店いってみたんですが、いいコメントも悪いコメントもだいたいその通りだったので感心しました。
それだけにここは盛り上がってますね。

746 :食いだおれさん:2006/01/26(木) 19:28:15
文章力ねーな、友さん。

747 :食いだおれさん:2006/01/26(木) 19:30:53
>>745

行ったお店とそのコメントプリーズ

748 :食いだおれさん:2006/01/26(木) 20:36:50
量が足らないだと?
いつからポーションが量になったんだ?
ことごとく過去の言い分を覆してくれるのう。w
そんなにコロコロ変わるのは病気だ。
精神病院紹介しようか?


749 :食いだおれさん:2006/01/26(木) 22:19:24
友里さんは勧めていないということでいいのか?
だったら・・・・

>料理のレベルも価格帯それなりのもので、
>それ以上でも以下でもありません。

価格帯と見比べて「以上でも以下でもない」ではなくて、「以下」なんだろ?
CP、CPを連呼する割にはCPを理解しているのか?
それとも友里さんは、中間価格帯の味覚を評価する能力は皆無なのか?
高額店を頂点とした比較しかできないのであれば、CPなんて言葉はドブにでも
捨ててしまえばいいだろう。


750 :食いだおれさん:2006/01/26(木) 23:16:19

コテンパンですな。

ま、集約すると友里のコラムは何が言いたいのかわからない、ということですね。

これだけコテンパンに叩かれながら、へこたれずにコラムを続ける友里氏の精神力
(図太さ?)には脱帽します。何があなたをそこまで駆り立てるのですか?


751 :食いだおれさん:2006/01/26(木) 23:38:57
>>750
精神力の問題ではなく馬鹿で感受性が著しく欠けているだけ

752 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 00:04:39
そーか、単なるバカだったのか。
まさかそんなことはないだろうと思っていたのだが、やはりそうだったんだ。
あー、なんかのどに刺さった小骨が取れた感じ。すっきりした。

もう意味のないコラムやめれば?友里さん。

753 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 00:38:31
いや、こういうさらしものはなかなか見る機会がないから、まだまだ続けてほ
しい。たまにはヒットもあるかもだし。



754 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 01:21:41
ある意味毎回ヒット

755 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 07:31:31
友里さんはこう書きます。
>しかも野菜主体で一人1万円超。あまりにCP悪すぎです。
>料理のレベルも価格帯それなりのもので、
>それ以上でも以下でもありません。
>食後感を考えると、野菜だけのためにわざわざ行く店なのかどうか。

一方、古川さんはこう書きます。
>よく、料理屋の美味しさを
>コストパフォーマンスで評価する人がいる。
>しかし、私の場合は絶対評価が第一で、
>値段については安いに越したことは無い程度に考えている。
>5000円の味が10000円の味の半分くらい
>美味しければいいとは思えない。

なにげにジャブを入れてくる古川タンw



756 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 09:40:59
古川はワインで突っ込まれたからな。研究室のHPにくだらない落書き書いてるんじゃねーよ。

757 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 10:28:49
>彼の勘違い方針が変わらない限り友里のネタはつきません。

 友里の勘違い方針が変わらない限りこのスレのネタもつきませんW

758 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 12:20:36
マスヒロがどこだかのシェフに提案したという
「なんでもキャビア、フォアグラ、
 トリュフを盛り込む必要はない。」
というのは、まったく正論だと思うが。

それに噛み付くということは、友里は、
「とにかくキャビア、フォアグラ、トリュフを
 使ってないと、高級フレンチではない」
と言いたいわけか。

そんな奴に、フレンチを語ってほしくないなあ。

759 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 13:08:07
ワインもミーハーな有名銘柄、古酒でないといけないらしいし。

視野が狭いね。


760 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 13:16:55
古川先生のコラム

>それと、コストパフォーマンスと言ったときに、
>忘れているのは時間の価値だ。
>生活していく上で時間というものはとても大切で、
>お金に換算すればとても高いものだ。

 一枚も二枚も上手。というか比較したら古川先生に失礼か。
 Qさん、どういう意図でこの二人を並べて起用したの?


761 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 13:43:58
世の中で一番純粋なのはマスヒロ信者だろうな。

その次に純粋なのは古川信者達。


762 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 13:52:56

友里さんねえ、その程度の反論しかできないの? かわいそうに。

763 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 13:57:51
>>761
いや、いちばん純粋なのは友里信者だと思うよ。

もし本人の成りすまし以外に
友里信者が実在するとしたらだけど。

マスヒロや古川など足元にも及ばないほど、
友里の主張は突っ込みどころ満載だから。
それを信じるには、かなりの純粋さが必要だ。

764 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 14:24:34
760です。
余談ですがワタシは古川信者ではありません。古川さんって誰なのかも良くは知りません。
隣どうしにコラムが並んでいて、比較するとあまりに差を感じたもんでつい。

大人と子供っていう感じしない?


765 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 15:49:56
古川に「さん」付けか・・・。
ここまで痛い信者の自演も珍しいな。

766 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 16:20:06
漏れ、先生の主張がコラム開始当初からブレてなければ友里信者だったかもな。
ブレてないのは僻み根性、味音痴、稚拙過ぎる文章、誤字脱字くらい。
要するに反省を知らないバカ猿にはついていけんっつーことだ。


767 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 18:10:32
>>766 の人、ちょっと何言ってんのか解らない、っていうかリアル池沼っぽくて怖い...


768 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 18:38:29
普通に理解できる文章だな

769 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 19:13:15
先生って友里を指してるんだろうね。

流れからして、先生は古川と読めるからややこしいい。

という解釈であってるかな?

770 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 22:06:46
>>768
知ったか君、いらっしゃぁーい


771 :食いだおれさん:2006/01/27(金) 23:01:58
たしかに、>>766 はわかりにくい。

そのわかりにくさは、友里の文章にしばしば読みにくい箇所があるのに似てい
る。つまり、自分の脳内の流れだけで書いてしまっているという点だ。

どちらも、もしかすると読み手はその流れを共有していないかもしれない、と
いうことに思いが至らないのだ。

分析終わりw

772 :料理人一同:2006/01/28(土) 00:42:59


ま、  友  里  は  、  チ  ン  ピ  ラ  だ  か  ら  。




773 :食いだおれさん:2006/01/28(土) 02:29:52
マスも、チンピラだけどw

ついでに犬もねw

774 :食いだおれさん:2006/01/28(土) 02:56:04
ま、他の誰がチンピラであろうがなかろうが、友里がチンピラなのはガチ。

775 :食いだおれさん:2006/01/28(土) 09:34:21
また今日もこのスレッドで拾ったネタだよw

776 :料理人一同:2006/01/28(土) 10:36:38

 会社の金ちょろまかして、飲み食いしているくせに、

自分は、ワイン分かっているという勘違い。

 

777 :食いだおれさん:2006/01/28(土) 11:49:28
売上ごまかして脱税している料理人一同と一緒にするなよ。

778 :食いだおれさん:2006/01/28(土) 12:52:46
お前らもやってるだろと言って誤魔化すところがいかにも。

779 :食いだおれさん:2006/01/28(土) 14:12:45
寺田、レトワールに脅かされたな。
開店前から提灯記事。犬やマスよりよっぽどひどい。

780 :一般客一同:2006/01/28(土) 15:19:47
ばかめ、どこが提灯だ。立派にシェフの性格の難が書いてあるぞ。
ちりばめた皮肉が読み取れないのか。
周りで聞いた話では、某有名鮨屋の脅しに屈せず、反対に
ビビらせてしまったとか。弟子の前で主人は大恥かいたとの
武勇伝が伝わってきた。具体的な内容のコラムが楽しみだ。


781 :食いだおれさん:2006/01/28(土) 16:08:24
>某有名鮨屋の脅しに屈せず、
>反対にビビらせてしまったとか。
>弟子の前で主人は大恥かいたとの武勇伝が伝わってきた。

友里と店と、どちらが正しい、とかいうことではなく、
公然と人に恥をかかせることは、
まともな大人のすることではないのは確かだ。
よりにもよって「社長」を名乗る人間が・・・哀。




782 :一般客一同:2006/01/28(土) 16:15:31
開店前で客はいなくて、弟子と女性スタッフだけだったと
聞いている。

783 :食いだおれさん:2006/01/28(土) 17:21:16
とにかく、行っていい店悪い店、を書け!
移転するらしいとか、ホールは1人だけらしいとか、そんなことではなくて。

784 :食いだおれさん:2006/01/28(土) 18:29:16
事実は「1回目の持ち込みワイン会で煙草バカの客が迷惑を掛け、
2回目のワイン会予約も断らったことで
面目をつぶされ、くってかかるようになった」


785 :食いだおれさん:2006/01/28(土) 18:50:56
予約を断らったのは誰?

786 :食いだおれさん:2006/01/28(土) 18:51:12
このスレに粘着するキモヲタ君よ。
>780は寺田と決めつけないのかw

787 :食いだおれさん:2006/01/28(土) 22:31:21
まあまあ、熱くならないで、マターリいきましょうや。



788 :料理人一同:2006/01/29(日) 00:00:10



修 正 申 告 し た ら 、 進 退 問 題 。



789 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 00:46:17
料理人って、昼飯とかは店の材料使って食うの?



790 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 01:27:45
隠し撮りした友里の顔っていうけどマスヒロに全然似てないじゃん。

http://surf.s41.xrea.com/imgboard/img-box/img20051215234610.jpg



791 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 01:54:37
>>790
アップ乙。良く入手したな。すごい。

792 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 03:43:20
>>790,791
ワラタ。

793 :一般客一同:2006/01/29(日) 06:49:39
ホリウッチ。弟子の前で恥かかされた主人の愚痴を聞いてやれ。
善後策でも協議したらどうだ。

794 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 09:15:47
>そろそろ私も
>この事象を受け入れなければならない時がきたようです。
>そういえば、20世紀のなかで
>3本の指に入ると言われたヴィンテージのオーブリオンを
>瓶詰めまえの樽から試飲したことがありますが、
>ジューシーで飲みやすかったことを思い出しました。

時代の流れを読めない悲しさが良く伝わってくる。w
寺田は自分の非を認めるときだけ良い文章になるな。w

795 :常連一同:2006/01/29(日) 09:19:10
弟子の前で恥かかされた主人と善後策を協議しようと連絡したら、
冬休みで1週間ほど休店だとさ。

796 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 10:15:15
あ、マネージャーさん復活だw

797 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 10:42:06
客の前だろうと、弟子の前だろうと、人に恥をかかせて喜んでいる人間はクズだな。
たとえ自分が正しくても(正しくはないのだが)気持ちのいいものではなかろう、寺田治夫君。

798 :常連一同:2006/01/29(日) 10:53:27
ただ訪問しただけなのだが、結果恥をかいただけらしい。
会社不在のところに手紙(脅しだったらしい)を置いていったので、
挨拶に店行ったら、主人は下向いて目を合わさず、
おどおどしただけで何も言えなかったんだって。
威勢のよい内容の手紙だったらしいけど。だから、恥を
かかせに行ったわけではないのよ。わぐり君にホリウッチ君。

799 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 11:25:57
お、今日のコラムはわりとまともじゃん。

少なくとも何が言いたいのかはわかった。(これだけでも大きな進歩だぞ、友)

800 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 11:27:11
>某有名鮨屋の脅しに屈せず、
>反対にビビらせてしまったとか。
>弟子の前で主人は大恥かいたとの武勇伝が伝わってきた。

これって本当のことなのか証言できるのって友里と、
店の主人(と関係者)のみ。
以前、マスヒロが辻某に「こんな言葉をかけられた」だの自慢げに
書いているのを「死人にくちなしだし、本当のことなのかどうか」云々
と書いていたな。さて、本当にビビらせたのかどう証明するんだろうね。

つか、そういうことを回りにぺらぺら喋ってちゃ、
覆面の意味がないでしょうw

801 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 11:34:39
>私はオーナーシェフではなく、
>寛容な経営者の元で雇われシェフとして権限を与えられて、
>好きなように振舞う(ただし厨房からホールへは出ない)のが
>最も彼の才能を生かせる手段と再三述べてきましたが、
>今回の「サロン化」には膝ポンでした。

考え方が凝り固まっている証左ですな。友里君。
君もやっとチ○コの皮が剥けましたか。

802 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 11:36:00
膝ポンw

803 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 11:47:33
>>786
レトワール


804 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 12:09:22
寺田の批判=駄々っ子の戯言

いい加減に「私はこう思う」という論調に変化しろ。

今後一切「どうなのか?」という疑問符を書くんでない。





805 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 12:41:36
>某有名鮨屋の脅しに屈せず、
>反対にビビらせてしまったとか。

この逆があったよなあ、ともちゃん。
当時中野坂上の寿司屋で友里だと
ばれたときのテラダの姿じゃないかw

806 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 14:54:06
友里ほんとに語彙が少ないねぇ。「若いワインでももう飲める」以外に、なに
か説明する言葉ないのか?

>ラトゥールのこんな若いワイン...「もう飲めるじゃん」
>ラトゥールは...こんなに緩いというかこなれてしまう
>80年代までのボルドーは...若すぎてはタンニンがきつく
>最近のボルドーは...早い時期に飲めてしまい、
>そういえば、オーブリオン...ジューシーで飲みやすかった

>でも、最近のワインは、ボルドーにしてもブルゴーニュしても...本当の
深みのある味はしないと感じる



...

807 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 15:57:02
辻口の故郷石川に「辻口博啓美術館」がオープンするらしい。
友、ホレ、ネタだ。噛み付け!

808 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 16:17:39
辻口さんねー
ペ・ヨンジュンといい
スマイリー菊地に見えるのはオレだけか?

809 :常連一同:2006/01/29(日) 17:01:34
>805
嘘言うなよ。中野でばれてなんかないよー。
銀座に行ってからも何回も行っているんだから。
まったくうそつきと言うか、誇大妄想か、こいちは。


810 :友ファン一同:2006/01/29(日) 17:05:15
>800
嫌がるだろうが、店に行くたびに下向いて
黙り込む主人をみることができるから、いつでも
行くって言ってるぞ。
弟子のまえでなぜ友に文句の一つも言えなかったんだ。
体でかくても気が小さいなら、脅しの手紙なんか書くなよ。
ホリウッチ、主人の助太刀してやれよ。

811 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 17:17:46
常連一同、友ファン一同

一同、一同って、一人で何やってんの? 友里さんよ。

812 :友ファン一同:2006/01/29(日) 17:28:09
料理人一同ってのもあるぞ

813 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 17:49:11
というか、自分でコラムに書くならともかく、
なんで「常連一同」とか赤の他人にぺらぺら喋るんだ?

で、なんでオマエがここに書き込むんだ?
テラダに頼まれたのか?w

814 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 17:51:13
>なんで「常連一同」とか赤の他人にぺらぺら喋るんだ?
意味不明

815 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 18:27:58
寺田、培が泣いてるぞ。

816 :友ファン一同:2006/01/29(日) 19:31:30
頭おかしい奴は、いくらでも泣かしておけ。
泣いても誰も同情せんよ。自業自得だ。

817 :友ファン一同:2006/01/29(日) 19:32:20
ここは首になった永井も出現するスレですか。

818 :情報通:2006/01/29(日) 19:33:59
「しみづ」か。

819 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 20:00:19
809

うそつきはお前だw。ぶるぶる震え出して、
そのあと何にも注文できずにすごすごと帰ったんだよな。
面の皮が厚いから銀座に店にも行けるだけ。

820 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 20:03:19
>嫌がるだろうが、店に行くたびに下向いて
>黙り込む主人をみることができるから、いつでも
>行くって言ってるぞ。

友里がそう言っているの?本当に?証拠はある?
友里さんに迷惑かけちゃダメじゃないか。

821 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 22:25:56
寺田治夫君、
三田の会長、寺田培さん、元気かい?
たしかに泣いてるだろうな。
仕事もしないで、人の悪口言ってるような跡取りじゃ。

822 :食いだおれさん:2006/01/29(日) 23:16:49
やまけんの出張食い倒れ
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/

ブログで大活躍のやまけんさんを語ろう!

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1137227463/

823 :料理人一同:2006/01/29(日) 23:44:28


交際費を、ホームページのネタに使っていると・・・、

  従業員に士気は、・・・

   公私混同か。

    税務調査、港区かな、別のタレこむとか、いうことではなく、

     国民の義務というか。

      でも、実刑だったら、ニカと笑ってしまいそうで、

       経歴、家族も傷ついて、これも自業自得で。

        チンピラの哀れな末路かな。



824 :食いだおれさん:2006/01/30(月) 00:06:24
>>823
無駄な改行やめれ!

825 :情報通:2006/01/30(月) 05:01:15
>819
馬鹿だねー。銀座に再訪できるほど面の皮が厚い奴が、
中野で黙り込むはずないだろ。
さわ田のオヤジに確認してみろ。人違いだわな。

826 :一般客一同:2006/01/30(月) 05:05:22
料理人は馬鹿が多いんだな。
売上除外の脱税はテメーたちの方だろうが。
調査のたびにチョボチョボと修正申告させられているの、
常識だぞ。
友は交際費で落とさなくても、原稿料で行けるそうだ。
お前らこそ、店の売上からの経費で飲み食いしているではないか。
しみづさんに、みかわさん。
みかわの親子が、次郎で領収書貰ってたとこ見たぞ。

827 :一般客一同:2006/01/30(月) 05:15:11
<821
一見、内情詳しそうだが、培はすでに「痴呆」だってさ。
誰からもまとも相手にされていないのを知らないとは、
たいした奴ではないようだね。


828 :食いだおれさん:2006/01/30(月) 06:22:13
825

というか、何が情報通だw
連続カキコするにももう少し頭使え。
まだそのころは、うぶだったんだね友里は。
本が出たばかりでうれしがっていたころだよ。

829 :食いだおれさん:2006/01/30(月) 06:53:23
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0606_tomosato.html

>申告の際はそれを述べて
>副業分の課税はゼロにしてもらっていますが、

脱税はいかんな

830 :食いだおれさん:2006/01/30(月) 07:50:31
>一見、内情詳しそうだが、培はすでに「痴呆」だってさ。

そんな個人情報を晒していいのか?


831 :食いだおれさん:2006/01/30(月) 09:17:12
>829
料理人やそいつらの肩を持つやつは本当にアフォだな。
申告のとき述べて課税をゼロにしてもらっているなら、脱税では
ない。脱税行為なら、税務署は課税する。
それより、頭悪いから二重帳簿つくって売上除外している
料理人のほうが本当の「脱税者」だぉ。

832 :食いだおれさん:2006/01/30(月) 13:11:34
全く暇な料理人の溜まり場だな。
こんなに暇なら首吊る日も近いな。毎日、新聞見るのが楽しみだな。

833 :食いだおれさん:2006/01/30(月) 13:17:24
副業分の非課税は会計士に非公式に相談したのであって税務署ではない。
卑怯だな。犯罪者友里くんよ。


834 :食いだおれさん:2006/01/30(月) 13:56:52

何嘘言っているんだ。友は税理士つかわず、自分で確定申告
しているぞ。
よくこんないい加減な嘘をいうものだ。自分で哀れに思わないのか。
料理人や料理評論家、さとなおなどの関係者は卑屈だな。

835 :食いだおれさん:2006/01/30(月) 14:00:31

会計士と税理士の区別ができない友里信者。(テラワロス

836 :食いだおれさん:2006/01/30(月) 14:10:54
さとな信者ですが、何か?

837 :食いだおれさん:2006/01/30(月) 14:28:41
中小とはいえ会社経営してるんだから自分でチマチマ確定申告しないだろwwww
しかし何にしても、副業分の税金を全く払ってないということは
収入に対する経費のパーセンテージが多すぎだろ。
友の雑収入なんてたかが知れてるだろうけど、本業の方で調査が入れば
こっちにもチェックが入るんだから気をつけましょう。
経費にあげるとしたら、まぁ印税+原稿料の30%位に抑えておけw

838 :食いだおれさん:2006/01/30(月) 14:55:37
友里の税金問題を心配をするより
まずは自分達の将来を心配しろよw


839 :食いだおれさん:2006/01/30(月) 15:51:23
練炭とガムテープ買って来いよ。店の備長炭でも使うか?
つい習慣で領収書貰っても申告する必要ないけどな。この世に居ないしな。

840 :情報通:2006/01/30(月) 16:18:15
しみづ、未だ元気か。ホリウッチ、相談に乗ってやれ。
これ以上、恥かかないようにケアしたれ。

841 :食いだおれさん:2006/01/30(月) 17:52:14
脱税容疑にビビッた寺田。必死だな。w

842 :食いだおれさん:2006/01/30(月) 19:49:46
客の入らない店主、金策で必死だなwww

843 :食いだおれさん:2006/01/30(月) 22:01:33
本日の日刊ゲンダイ。
看板のない、メニューのない等々、ないない尽くしにケチをつけてございます。
特に和に倣ってやり始めたフレンチやイタリアンのお任せ料理にご立腹。
当日仕入れた食材次第でメニューが変わる、それが最高とは限らないにもかかわらず高額なのがご不満だとか。

おいおい!
メニューに金額が書いてあったってメニューどおりの食材を使った料理が出てくるとは限らんだろうが!!
てめえの論理は節穴だらけか!!


844 :食いだおれさん:2006/01/31(火) 01:59:14
大体あんなタブロイド紙に連載する時点で世間一般の認識がわかる。

845 :食いだおれさん:2006/01/31(火) 06:41:20
「てらださーん、何でもいいですから噛み付いてくださいよ〜。
女学館前の工事でもいいですから」とゲンダイに言われているに
違いない。

846 :一般客一同:2006/01/31(火) 06:48:54
つまらん宣伝雑誌に載せてもらって喜んでいる
料理人も同じだわな。
こんなところに書き込む暇があったら、売上をごまかさないで
しっかり申告してみろ。

847 :食いだおれさん:2006/01/31(火) 09:05:41
店外で魚焼いたり、テレビが古かったりがお気に召さないのなら、
来ていただかなくても結構ですよ。

って店の人は思ってるんじゃない?

848 :食いだおれさん:2006/01/31(火) 09:23:51
お気に入りの店=味がいいとは限らんだろう。
いちゃもんズレまくり。
だいたい小泉首相はコソコソがお気に入りだし。


849 :食いだおれさん:2006/01/31(火) 10:22:42
小泉アメリカ牛肉でも、食っとけ

850 :一般客一同:2006/01/31(火) 10:29:26
ホリウッチ、「しみづ」を慰めてやったか。

851 :食いだおれさん:2006/01/31(火) 10:31:29
霜降でない米国産牛こそ友里のお気に入りのはず。
しっかり噛んで肉の旨味を堪能するがいい。



852 :食いだおれさん:2006/01/31(火) 10:59:26
>>846
おまえアホやろ
つまらん雑誌でも付き合いで載せないといかん事もあるやろが。



853 :食いだおれさん:2006/01/31(火) 18:01:47
小泉さんはロオジエにもよく通っているわけだが。

854 :食いだおれさん:2006/01/31(火) 18:09:16
小泉なんて味障

855 :食いだおれさん:2006/01/31(火) 20:48:10
その代表格は寺だろ?

856 :食いだおれさん:2006/01/31(火) 22:54:14
だな

857 :料理人一同:2006/01/31(火) 23:30:26
日本ギア工業(東証2部)
大株主 株式会社 成和
東京都港区新橋2丁目6-1
取締役社長 寺田 治夫(=友里征耶)
主な事業内容 バルブ販売業


行政管轄表
町名
海岸1丁目
東新橋1丁目・2丁目
新橋1丁目〜6丁目
西新橋1丁目〜3丁目
浜松町1丁目・2丁目
芝大門1丁目・2丁目
芝公園1丁目〜4丁目
虎ノ門1丁目〜5丁目
愛宕1丁目・2丁目


芝税務署
http://www.tokyo.nta.go.jp/category/guidance/syozaiti/tokyo/siba.htm

東京国税局
http://www.tokyo.nta.go.jp/mail/mail.html



858 :食いだおれさん:2006/01/31(火) 23:39:19
大田原牛、●●屋で食べたけど、帰りの車の中であぶらぽかった
と会話しながら帰宅。
おいでやすという宇都宮のお店のステーキのほうがうまかった。


859 :食いだおれさん:2006/02/01(水) 00:13:42
>>847
厨房じゃないところで料理してるのを
保健所に見つかったら大変だぞ

860 :食いだおれさん:2006/02/01(水) 00:22:45
じゃ、保健所に通報すればぁ、って店の人は思ってるんじゃない?

ここまでが厨房、ここからは厨房外ってきっちり線引かないとだめなんですか?
そうだとしたら全国で違反店続出。

861 :食いだおれさん:2006/02/01(水) 08:05:54
あのなあ、総理大臣が食事に行くとなればSPやら、秘書やら関係者が
たくさん着いてくことになる。マスコミも来るだろう。
そんなんで「あの店に行きたい」「これが食いたい」なんでできねえん
だよ。それに総理大臣がお前みたいに連日外食してたら、国民も
含めて、回りに人間に批判されるだろう。「俺たちが働いているあいだに
てめえは・・・」て。
これくらい、常識でわかるだろ、テラダよ。


862 :情報通:2006/02/01(水) 08:41:47

物知らず。政治家はほとんど毎日外食だぞ。
小泉君もおんなじだ。

863 :食いだおれさん:2006/02/01(水) 09:52:36
>あまり知られていない赤坂の和食「割烹 津やま」も
>頻繁に訪れているとか。
>私はまったくこの店の存在を知らなかったのですが、
>物好きな知人の誘いに応じて、訪問を決断したのです。

寺田さんよ。世の中、知らないにも程があるぞ。
赤坂「津やま」は、小泉純一郎、渡辺淳一、谷村新司、志村けん……
数々の著名人を虜にする赤坂の歴史ある名店だよ。
なぜ「津やま」が多くの人に愛されるのか、その詳細を語った本まで出版されてんのよ。
読んでから出直しなさい。

864 :食いだおれさん:2006/02/01(水) 09:53:48
↑モノ知らずというか、お前はバカだなあ。
政治家ならみんなSPが着くとでも?
外食がほとんどって当たり前じゃないか。議事堂内の食堂だって外食だw
総理大臣は好き勝手に、行きたいところへ行って食事が出来るわけではない、
ということだ。
それにお前は読んだことないんだろうが、普通の新聞には首相動静という
コラムがある。どこで何をするにも公表されるんだ。
それで足元をすくわれたのが森だろうが。

865 :食いだおれさん:2006/02/01(水) 10:35:58
>>863
ハゲとキチガイが好きな店って事だな。

866 :食いだおれさん:2006/02/01(水) 10:36:53
首相動静によると、小泉は、
最近だと1月27日に津やまに行ってるな。
家族と食事だと。

2002年の11月から12月には、
2ヶ月間に4回も津やまに行ってる。

867 :食いだおれさん:2006/02/01(水) 11:23:47
>863
寺田は、原子炉の中のカワズだからな。
みんな失笑しながら読んでるのよ。物知らねえなってさ。

868 :情報通:2006/02/01(水) 11:26:29
>863
みんな味音痴でろくなモノではないな。

869 :食いだおれさん:2006/02/01(水) 12:17:59
寺田色眼鏡店、バカの一つ覚え。
有名人が通ってるというだけで店の評価マイナス。



870 :食いだおれさん:2006/02/01(水) 13:12:17
ついでにマスヒロと犬飼が絡めばさらに倍!

871 :食いだおれさん:2006/02/01(水) 15:02:45
3万は高井。フレンチでいうと、どの程度の店なんだろ?

872 :食いだおれさん:2006/02/01(水) 21:59:40
>>860
そのために営業許可申請のときに図面まで出すんだが。
ttp://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/kyoka/sonota/taiyou.pdf




873 :食いだおれさん:2006/02/01(水) 23:02:51
しかし、フグのまな板とそれ以外のまな板を共通にしている店をいっぱい知。

874 :860:2006/02/01(水) 23:31:36
>>872

じゃあ、保健所に通報すればぁ。

あんたの店は違反してなーい?



875 :食いだおれさん:2006/02/02(木) 00:08:56
           ∧_∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
           ( ´Д` ) < 通報しますた!!
          /,  /   \_______
         (ぃ9  |
          /    /、
         /   ∧_二つ
         /   /
        /    \       ((( )))  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       /  /~\ \     ( ´Д`) < しますた!!!
       /  /   >  )     (ぃ9  )  \_______
     / ノ    / /    /    ∧つ
    / /   .  / ./     /    \     (゚д゚)  シマスタ!!
    / ./     ( ヽ、     / /⌒> )     ゚(  )−
   (  _)      \__つ  (_)  \_つ     / >   (・∀・)シマスタ!! .マスタ!! .スタ!!


876 :食いだおれさん:2006/02/02(木) 00:14:27
なんか友里についてとやかく言うのもアホらしなってきた。
でも一応アゲとくわ。

877 :食いだおれさん:2006/02/02(木) 00:32:10
今回のは友里さんの印象悪く感じたね。
マスヒロバッシングとして店を出すのは、彼が仮にも「レストランの評論」を看板にしょっていて
その内容に疑問を感じるからこそ納得できるものもある。
しかしだよ、小泉さんを絡めて批判するならば、一国の首相と割烹と並べて割烹を得意気に
批判展開する姿は、あまりにセコイというか、方向性に違和感を感じずにはいられない。

津やまを批判するな、と言っているのではない。
首相と絡めて、そこから割烹の店舗そのものの批判という一連の流れは、一言でいうなら
アホか?といった感じだ。

878 :食いだおれさん:2006/02/02(木) 02:27:25
>874
負け犬w

879 :食いだおれさん:2006/02/02(木) 04:07:30
>863
たしかに今までもよくあることだったが、今回ばかりはあまりのことに驚いた。
「あまり知られていない赤坂の和食「割烹 津やま」も」
と来た日にゃ、友里って、やっぱりただの世間が狭いネットおたく。
世界中のVIPが訪れる店だっていうのに。
吉兆と塾の同窓なんて言うのも怪しいぞ。
津やまの主人は、吉兆と並ぶ名店と言われた銀座「わたき」出身。戦後、各界の名士が訪れた店。
昭和11年生まれのご主人は、銀座生まれ銀座育ち、魚屋のせがれ。
「わたき」「金田中」といった一流料理屋に魚を卸していた。
そんな環境で育ったご主人は日本料理、伝統家庭料理を受け継ぐ料理人遺産的存在。
それをつかまえて「あまり知られていない赤坂の和食「割烹 津やま」」って、
ほとほと、友里のバカさ加減と世間知らずと探求心のなさと人間性にはあきれ果てた。

880 :食いだおれさん:2006/02/02(木) 08:09:16
>友里征耶の「賞味期限」が切れてしまったようで
>最近はまったくお呼びがかからなくなりました。

「割烹 津やま」も知らないというのも、↑のように
誰からも相手にしてもらえない、友達も居ないからなんだろう。
自称マネージャーとか「情報通」を名乗る連中は役に立たないしw

吉兆の主人とは同窓といいながら、同店に伝わる「言い伝え」を
間違って広めちゃったから、もう友達付き合いしてもらえないんだろう。




881 :食いだおれさん:2006/02/02(木) 09:07:49
>880
吉兆のゆぎちゃんにも、寺田治夫が友里であることはひた隠しにしているらしい。

882 :食いだおれさん:2006/02/02(木) 10:58:26
>>877
アフォはおんどれじゃい!ぼけ〜〜〜〜〜〜〜

883 :食いだおれさん:2006/02/02(木) 12:40:50
>>882
理由も書かずに罵声を書き連ねるな

884 :食いだおれさん:2006/02/02(木) 14:15:46
さすが友里信者。いつもながらの脳内破綻ぶりだな。


885 :食いだおれさん:2006/02/02(木) 15:40:05
>>833
>理由も書かずに罵声を書き連ねるな
そのまま今日のコラムに献呈。

886 :食いだおれさん:2006/02/02(木) 18:08:07
電波がきました。
これで「ありがたみ」がなくなると、
・日本人シェフの中華料理
・日本人シェフのフレンチ
・日本人シェフのイタリアン
も全部だめだよな。
日本人なのに、ソムリエの資格をとってワインの薀蓄をたれる友里の『ありがたみ』もない
ということですね。

>それにしても、幸村氏は東京生まれだとこの雑誌で知りました。
>どうりで修行先から独立する場所を東京にしたわけです。
>でも「東京出身」の料理人による東京の「京料理屋」と知ると、
>余計に有り難味がなくなる気がするのは私だけではないでしょう。


887 :食いだおれさん:2006/02/02(木) 19:01:01
当然、日本人のモーツァルトもオペラもシェークスピアも、サッカーも野球
も、ダメです。これは、日本のワインがダメという主張とも整合します。

たぶん、アサショウリュウの横綱もだめです。
ドナルド・キーンもだめです。

888 :食いだおれさん:2006/02/02(木) 22:21:29
>>882
877を書いたのは私だ。

繰り返すが、津やまを批判するなって言ってるんじゃないんだよ。
一国の首相を切り口に一割烹批判をする馬鹿馬鹿しさをいっているんだよ。
小泉さんがマスヒロさんみたいに、「フードジャーナリスト」を名乗ったとでもいうのかい?
小泉さんを、「ヨイショばかりする偽フードジャーナリスト」とでも弾劾するのかね?
別にメディアに顔出して露出してなかろうと、筆を握る者としてどうなんだい、あの切り口は。
そこから政治家批判だというなら、(彼に言わせれば畑違いの顕示欲だが)まだ納得できる。

しかしだよ・・・

日本国の首相>>>>>>>超えられない壁>>>>>>>>赤坂の割烹

この関係性の中で、小泉さんから津やま批判という流れが、どれだけ馬鹿馬鹿しいかも
理解できない友里さんというのは(プロでなかろうと)文筆家として疑問符のつくスタンスだと
いうことだよ。
これがマスヒロがヨイショしてるから、津やまレポートしてみましたってんならもっともなんだけどね。


889 :食いだおれさん:2006/02/02(木) 22:28:15
すると、東京で食うジンギスカンも全部「ありがたみ」がなくなるなぁw

890 :食いだおれさん:2006/02/02(木) 22:53:23
>>888
トモは飲み屋でクダまいてるだけだって。そのレベルだ。

891 :食いだおれさん:2006/02/02(木) 23:46:49
>886
寺田治夫がへーこらありがたがっている吉兆のご学友は東京出身ではないのだろうか。
それとも寺田治夫は、自分自身がどこの生まれかもわからないぐらい痴呆なのか。

892 :料理人一同:2006/02/02(木) 23:51:09
日本ギア工業(東証2部)
大株主 株式会社 成和
東京都港区新橋2丁目6-1
取締役社長 寺田 治夫(=友里征耶)
主な事業内容 バルブ販売業


行政管轄表
町名
海岸1丁目
東新橋1丁目・2丁目
新橋1丁目〜6丁目
西新橋1丁目〜3丁目
浜松町1丁目・2丁目
芝大門1丁目・2丁目
芝公園1丁目〜4丁目
虎ノ門1丁目〜5丁目
愛宕1丁目・2丁目


芝税務署
http://www.tokyo.nta.go.jp/category/guidance/syozaiti/tokyo/siba.htm

東京国税局
http://www.tokyo.nta.go.jp/mail/mail.html



893 :食いだおれさん:2006/02/03(金) 01:01:58
 東京生まれのお方なんかに京料理がどうのこうのい言うて欲しぃおへんわ。


894 :食いだおれさん:2006/02/03(金) 01:14:18
>892
株式会社 成和は、こちらでございます。
港区西新橋一丁目14−9

また892の表記の仕方だと、
寺田治夫が日本ギア工業の社長であるかの誤解を招きます。
「成和」の社長ですので、お間違いのないよう願います。


895 :食いだおれさん:2006/02/03(金) 01:58:24
>891
寺田氏のご学友、吉兆三代目、湯木俊治氏は、大阪生まれでございます。
湯木様は「アジの干物の凝縮したミネラル感に20年以上たったボルドー赤のヨード香が合う」
とおっしゃられていて、鱧にキャビアをのせて食べるフュージョン料理が得意でございます。
本来なら辛口の格好のターゲットでございましょうが、
誉められたものではございませんが、ご学友故、コメントは控えておられるのでしょう。

896 :情報通:2006/02/03(金) 06:06:39
し○づは今日から再開だが、主人は元気なのかな。
友ちゃんショックから立ち直ったかなー。
ホリウッチに相談したのだろうか。

897 :食いだおれさん:2006/02/03(金) 07:14:14
結局、友里は幸村にどうして欲しいのだろう?
性格が悪いというが、性格を直して欲しいのかw?
店をたため、というのかな。

でも自分で自分のことを「ひねくれている」と
公言しているのだから、人の性格をあれこれ言っても、
説得力がない。

オチに困ったら「性格が悪い」にしてしまえ、という
パターンから早く脱却しなさい。

898 :食いだおれさん:2006/02/03(金) 07:23:01
吉兆と天厨菜館は友里のタブー。書けない書けない。
あ、吉兆はヨイショ記事をちょっとだけ書いていたな。

899 :情報通:2006/02/03(金) 08:36:02
2店しかタブーがないというのはたいしたものだ。
他の奴らは、タブーばかりだからな。
ところで、しみ○のビビリ事件、調べたかい。

900 :食いだおれさん:2006/02/03(金) 10:37:29
↑そんなもん調べるために時間を割くほどヒマではない。
 どうでもいい。


901 :情報通:2006/02/03(金) 10:46:25

暇ないなら、ここにも書き込むなよ。

902 :食いだおれさん:2006/02/03(金) 12:47:46

おまえみたいな○○に答える必要ないと思われ。

さあ諸君!味音痴友里を思う存分叩こうではないか!



903 :食いだおれさん:2006/02/03(金) 13:29:40
幸子です。
友里、征耶、ママは悲しいわ。
まさかパパがそんな人間だったなんて。




904 :情報通:2006/02/03(金) 14:24:49

我慢できなくなって、個人データをどんどん出してきているようだが、
ここまで知っている人間は限られるよ。
もっと冷静にならないとな。自分で首しめることになる。

905 :食いだおれさん:2006/02/03(金) 14:41:34
ほほぅ、そういう由来なんだ

906 :食いだおれさん:2006/02/03(金) 14:57:14
行け!友!
チェ・ジウの店だ!


907 :食いだおれさん:2006/02/03(金) 15:37:43
2軒だけじゃないお。
「Blue Tea」もだお。

908 :一般客一同:2006/02/03(金) 16:05:56

そんな店聞いたことないぞお。

909 :食いだおれさん:2006/02/03(金) 16:11:03
青茶?

910 :食いだおれさん:2006/02/03(金) 16:13:27
Qの娘のやってる中国茶の店だお。

911 :食いだおれさん:2006/02/03(金) 16:42:09
俺も犬飼ババァ嫌い

912 :料理人一同:2006/02/03(金) 17:03:26
マスヒロも大嫌いだー。

913 :食いだおれさん:2006/02/03(金) 23:06:04
asku からオストラルが消えてる...

で、もう再開したの?

914 :食いだおれさん:2006/02/03(金) 23:25:41
湯木さんどころか寺田に親しい人間は周囲にその関係がばれることを
非常に恐れている。
取り巻きは、寺田の文章が破綻していることを十分承知しているが
これまで面白がってはやし立てていた手前
放置する以外にすべがなく本人の自主撤退を望むのみ。

915 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 00:32:39
幸子です。
友里、征耶、ママは悲しいわ。
治夫さん、
大事なお友達の吉兆さんに迷惑かけないでね。

916 :豊島区のグルメプリンス:2006/02/04(土) 01:44:00
ママは黙ってろ!

917 :情報通:2006/02/04(土) 04:32:36
しみづ、体のわりに肝っ玉小さい奴らしいね。
脅しの手紙書いたのに、友が表敬訪問しにきたら、
弟子の前でもうつむいて黙ってしまったのはみっともないよ。
文句の一つでも言えばいいのに。

918 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 06:41:08
文句のひとつでも言われたら、友里は
どうするんだろう?却ってガクブルだったんじゃない?
でもね、お店で暴れられるのっていちばん困ることだからね、
警察呼ばれなくて良かったね。

919 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 07:58:11
>>888
うぬぼれるな
ヴォケ


920 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 08:19:03

遅漏みっともねえ

921 :常連客:2006/02/04(土) 08:47:21
>918
ガタブルだったのは主人の方らしい。
食べさせたくなかったら「お前には出さない」
と言えばいいのに、「予約で一杯」と嘘ついたらしいよ。
弟子の前なんだからはっきり言えばいいのにみっともない。
でも後から飛び込みで入った客からメールもらって、
友は笑ったらしい。
詳しくはホリウッチに聞いてみ。


922 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 09:30:29
>でも後から飛び込みで入った客からメールもらって、

何で飛び込みの客が、友里にメールするのさ?
何で飛び込みの客なのに、前の客が友里とわかるのさ?
何で918が友が「笑ったらしい」と知っているのさ?

923 :常連客:2006/02/04(土) 09:53:39
友が誰かに話したのが出回っているんだろ。
友ファンがメールでしみづ報告したら、同じ日だったということだろ。
それでやりとりすれば、入った時間もわかるというものだ。
こんな簡単なことが料理人には推測できないのか。

924 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 09:59:11
作り話ご苦労さん


925 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 13:17:13
友タン、今さらだけど、
自作自演、ごくろうさま。

926 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 13:18:30
>でも後から飛び込みで入った客からメールもらって、
意味わからねー。どういうこと?

927 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 14:24:48
>915
治夫の娘は友里、征耶じゃないらしいよ。名前の一部なんだって。
例えば友香里とかね。

928 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 17:11:48
>友が誰かに話したのが出回っているんだろ。

はあ?そんなことしたら、自分が友里だと知れ渡るだろうにw。
それに「誰か」に話したとして、それが出回ったというのは、
友里自身が喋りまくっているのか?でないと広まらないよな。
大体、お前はこの話を誰に聞いたんだw

>友ファンがメールでしみづ報告したら、同じ日だったということだろ。

だから、その友ファンてのは友里に突然「しみづへ行ったら、何でかし知らないけど
主人がガクブルしてました」
ってわざわざ報告したのか?
しかも何で「メールで報告した」と言い切れるんだい?
まるで見てきたようだなあ。
それに「その場には店の関係者しか居なかった」と前に書いてなかったかい?

>それでやりとりすれば、入った時間もわかるというものだ。

もしガクブルしていても、別の理由かもしれないだろ?
お前の言うとおりだとしたら、
しみづの主人は見ず知らずの通りすがりの客に
「さっき友里という人が来て、脅していったんです」と説明したわけか?


929 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 17:14:58
>何でかし知らないけど

ごめん。
「何でか知らないけど」

>>でも後から飛び込みで入った客からメールもらって、
>意味わからねー。どういうこと?

慌てて書き込んだから、つじつまが合わなくなっているだけw


930 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 17:25:11
恵比寿の賛否両論

七賢人の岸朝子様が紹介しておりました

価格設定が安く女性にとても人気のようです



931 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 17:39:02
完全に論理が破綻してるな。友
いつものことだが。

932 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 18:01:41
>治夫の娘は友里、征耶じゃないらしいよ。名前の一部なんだって。
>例えば友香里とかね。
いいとこついている。
調べようと思えば「女学館」「双子」「寺田」
このキーワードだけで十分だろう。
でも、ここをついたら友たんはもうでてこれない。
もう少しみんなで遊ぼうよ。

933 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 18:07:33
そもそも友里は雑誌からの引用が多すぎ。
ネタ元が雑誌であっても、改めて自分の目で確認という根本的な作業が抜けている。
新聞やテレビニュースの「共同通信によりますと」と混同しているんじゃないか
こんな文章を相手にするのはもうやめようよ。

934 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 18:55:13
>>933
無理無理、ヘタレを相手に突付いて優越感に浸りつづける奴ばかりが
ここの住人だから


935 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 19:03:38
そいつらをつついて優越感に浸ってる>>934みたいのもいるし

936 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 19:08:43
麻布霞町パークマンション
http://www.kencorp.co.jp/famous_properties/03.html
すげーな。

937 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 19:38:12
ここに友たんすんでいるのは確かだけど
あまり追い詰めないでね。
奥様が限界に来ているから。

938 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 19:58:59
>>935
図星をつかれたから痛いかぁ

939 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 22:26:28
>そもそも友里は雑誌からの引用が多すぎ。
>ネタ元が雑誌であっても、改めて自分の目で確認という根本的な作業が抜けている。

?????
つーか抜けてるも何も、友がやってることがそれだろ?
調子こいて参加してんじゃねえよ!


940 :食いだおれさん:2006/02/04(土) 22:32:58
>936
中古でも2億円する超高級マンション暮らしで、
何不自由なく生活している会社経営の社長が、
個人経営の飲食店を叩く理由や動機ってなんだ?




941 :情報通:2006/02/05(日) 00:01:22
限界に来ているのは「しみづ」の主人だろ。
オレが知っている限り、友はこんなことではへこたれないな。
ホントは世間に知られたくてウズウズしている。
今に、「しみづ」が脅しの手紙を書いて、逆に友に乗り込まれて
ギャフンといわされ、尻尾を巻いた経緯をコラムで書かれるだろう。
「しみづ」とホリウッチは覚悟しておく必要がある。

942 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 00:42:05
>937
奥さん、知ってるの?
自分のダンナがろくな仕事しないで、ウダウダ言ってること。


943 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 00:42:39
>>940
私怨じゃないの?

944 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 00:58:44
「今に、「しみづ」が脅しの手紙を書いて、逆に友に乗り込まれて
ギャフンといわされ、尻尾を巻いた経緯をコラムで書かれるだろう」

だからさ、友里と店の関係者しか知らないことを、何でお前が
知っているんだよ?

というか本当にあったのか?そういっているのは友里だけだろ?
いつまでも書かないということは、そんなことはなかったんじゃないか?
お前、嘘書いているだけだろ?

まして、友里がぺらぺら周りにしゃべっていたことがばれたほうが困るだろ?

それにな、今度、友里が店に来たときにホントに「お前に出す寿司はない」と
言われたらどうするんだよ?
警察、呼ばれるまでがんばれるのかい?



945 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 01:24:58
しみづがどうしたんでしたっけ?
何の事件?

946 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 02:12:19
>944
「だからさ、」 まで読んだ。

947 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 08:01:32
活け締めも判らないのに、寿司屋のことを
あれこれ言うな。

948 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 08:56:26
しみずでの出来事、何がどうしてどうなったと
どなたか説明をおねがいします。

949 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 09:35:56
> 街場の店に限らず、グランメゾン、ホテルレストラン共に、
> ワインの値付けはそこそこにしてもらいたいものです。
> あくまで料理屋なのですから、
> 主役以外でぼろ儲けは辞めていただきたいと私は考えます。
っつうことは、ワインバーではワインでぼろ儲けしてもいいんだな

まあどうせセコセコ値段のみ注目で叩くに違いないけどな

あぁ相も変わらず情けない野郎だな



950 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 09:37:09

友タン、も一回説明してあげて。
手短かにね。


951 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 10:05:39
「主役」でぼろもうけしてもいいんだな。

952 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 10:17:56
ワインの値付け高くてもいい書き込み=ホテル関係者。

友の言い分は、普通人なら当然の感覚だ。

953 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 10:33:07
料理屋は料理以外では儲けてはいけないと、、、、?

ぼろ儲けは良くないけど、適正な利益を上げるのは何も悪いことではないと思うが?



954 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 10:44:42
2000円で買えるワインが1万でも、飲む気がするのかな?

955 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 11:14:44
一万円の価値が見いだせるワインであれば、原価に関わらず飲むね。

だいたい料理にしても飲料にしても原価は売値の半分以下というのはわかりきったこと。
いちいち原価計算をしながら食事してたら、食事を楽しむことなんかできないよ。


956 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 11:49:46
高いと思ったら頼まなければいい。
まずいと思ったら行かなければいい。
ただそれだけ。
わかりきったことを、うだうだ言って、何をしたいわけ、友タン?


957 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 11:55:13
外食して嫌な思いして、文句言ってるのだったら家庭で食事すませればいいのに。
素朴にそう思う。

958 :情報通:2006/02/05(日) 11:59:53

高くて不味い店をマスや犬が宣伝しているから、
それを叩いているだけだと思うよ、友は。
彼らがいなくなったり、方針を変えたら友は引退する。
つか、存在価値がなくなる。

959 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 12:01:42
>>958
そうなのか。ならばいいのだが。

960 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 13:04:31
>955

飲食店は、普通原価率30%が妥当な線だ。
店売りの卸値が6掛とすれば、0.6/0.3=2
つまり、小売りの2倍ってのが常識的な範囲なのだよ。


961 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 13:30:58
>>960
それで?

962 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 13:54:35
実際その場になったら、よう金も出さん癖に
偉そうに言う香具師が、沸いてきたね。

963 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 14:08:51
1万のワインなら、仕入れが6000円だから
レストランの値付けが、2万なら相場の2倍の値段で
卸で仕入れたレストランには、3倍以上の儲けになるって事ですな。
資金が寝るとか、保管コストとかは言いっこ無しでね。


964 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 14:31:35
>>958
マスや犬を叩きたいのはわかった。
でも店を叩くのは筋違いではないか?


965 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 14:43:12
>963
保管コストは大きいだろ。
いつ誰が飲むかしれない膨大なワインを貯蔵しておくコスト、
商売やってるならわかるだろ、友タン?


966 :情報通:2006/02/05(日) 14:46:19
マスや犬を使って、不味い料理をあたかも旨いように宣伝させている
店も叩かなアカン。
マス、犬、悪徳料理店。一蓮托生と考えます。

友たん風に書きました。

967 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 14:47:41
保管コストは分るけど、余りのもボリ過ぎるのも考えもの。
回転が悪くなるし、客も本数抑えるし
最悪レストランに行くことじたいを、億劫がる。
勝ち組客だけでは、長い目で見ると
経営維持できないと思うんだが・・・・


968 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 15:18:24
>>967
そうだそうだ!
小売1万円のワインなら1万5千円くらいにしろ。
そのほうが売り上げ伸びるぞ。

969 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 15:28:42
ビジネスモデルとして、酒類小売りの1.5倍ぐらいの
値付けレストランを作れば、味とか同レベルならば
俺なら優先的に、通うけどな。

970 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 15:39:31
レストランでワイン飲む客はもともと少数派だが、
さらに激減している。本国フランスでさえも、ほとんどの客は水だ。
(ビールにくら替えしたのかなどと友はアホな無知を晒していたが)
ワインが高いか安いかということに興味を持つ人間は多くはない。
ってことに、早く気がつけよ、世間知らずの友タン。


971 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 16:01:15

肉体はジジイでも頭は幼稚園レベルなんだから仕方あるまい。
やさしく包み込んでやる度量を見せてやれ。



972 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 16:07:23
日本ではワイン飲めない或いは、飲みたくないが取らないと
肩身が狭くと、居心地が悪いと思う客が多数居るという事実に
気が付けよ。
取らなくてもいいという空気が出来れば、レストランに行く気が
失せることもなくなるから、客は増えるんだよ。
げんに俺がそうだからさ。

973 :情報通:2006/02/05(日) 16:20:01

ただの田舎もの。何行っているかよくわからん。
もう少しまともな文章書いてくれ。

974 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 17:31:28
>日本ではワイン飲めない或いは、飲みたくないが取らないと
>肩身が狭くと、居心地が悪いと思う客が多数居るという事実に
>気が付けよ。

要するに見栄っ張りっつーことだろ。
単に身の丈にあった注文をすりゃいいだけのこと。
ワインが高いと思ったら水だけ頼めばいいんだ。
ワインを頼まないと店側の応対があからさまに変化するのであれば
それこそ思う存分叩けば良いだけだろ。
これこそが友里の本来あるべき姿なんじゃないのか?

975 :料理人一同:2006/02/05(日) 18:02:43



   ま あ 、友 里 は 、 チ ン ピ ラ だ か ら 。


 

976 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 19:06:42
チンピラレストラン関係者が、ウロチョロしてるね。

977 :情報通:2006/02/05(日) 19:27:20
「しみず」と同じで、いざとなったら尻尾まくのが
料理人。
チンピラの遠吠えする前に、堂々とクレームつけたらどうなんだ。
清水とおなじでうつむくだけなんだろうけど。

978 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 20:52:41
>堂々とクレームつけたらどうなんだ。
まさに、寺田に言ってくれ。

979 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 21:17:15
吉兆と天厨菜館に「尻尾をま」いているのが友里。
堂々とクレームつけたらどうなんだ!!

980 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 21:33:05
>>963

> 資金が寝るとか、保管コストとかは言いっこ無しでね。
チェーンの居酒屋みたくドンドン回転する酒とストックを要する酒と
同一に扱うことがむしろ物知らずの馬鹿丸出しだろう
ストックすりゃその分全部売れるまでマイナスで、かつ保管コストもかかる
言いっこなしどころじゃねえんだよ、もうアフォ丸出しだな

小売の2倍程度で高いと感じるのはサービスの仕方の方に問題がある
そういうとこを指摘するならともかく、なんでもかんでも値段値段と書けば
そりゃ只のケチんぼしみったれだ、チンカスがよぅ


981 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 21:49:41
いまどきレストランでワイン飲んでるヤシって、
オヤジくさくね?

982 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 22:46:20
>>980
しかし、そういうことを言ってるおまいこそ、決してよその店では4万のワイ
ンは飲まない。なぜなら、

983 :食いだおれさん:2006/02/05(日) 22:53:07
どう考えても、レストランでは料理が主役やろ。
ワインの方が、めちゃ高くてどうすんねん。
いいワインが高いのはしょうがないと言うことを
踏まえて言うてんねんで。

984 :食いだおれさん:2006/02/06(月) 00:05:44
>936
清原も住んでるんでしょ。タクシーの運ちゃん言ってた。

985 :食いだおれさん:2006/02/06(月) 00:22:40
日赤再開発にケチつけた友タン。
周辺の環境をぶち壊した自分が住んでる超高級巨大マンションのことは頬被り。
所詮、ネットストーカーなんてそんなもん。

986 :食いだおれさん:2006/02/06(月) 02:52:34
Qさんのページ、
連載1000回で服飾評論家・出石尚三さんが最終回。
「中国株ナマ情報」も最終回。
「ありがとう農民画」も50回で最終回。
友タンの辛口も、1000回を目処に、Qさんが引導を渡す。
あと116回、4ヶ月ですな。



987 :食いだおれさん:2006/02/06(月) 03:14:25
いや、年度末の3月いっぱいでおしまい。
あと2ヶ月ですな。

988 :食いだおれさん:2006/02/06(月) 09:10:41
またワインが高すぎって話題か。
2倍の値付けだっていいじゃん。つか、それ普通でしょ?

それしか話題がないジジイって感じだな。

989 :食いだおれさん:2006/02/06(月) 10:04:14
>>955
どう計算すれば、2000円が1万の半分なんだ?算数からやり直せよ。アホ店主。
銀座のクラブじゃねーんだよ。

990 :食いだおれさん:2006/02/06(月) 10:12:13
半分以下ね。
それにしても言葉遣いが悪いね、友タン。

991 :マネージャーです:2006/02/06(月) 10:43:47
989はバカということで勘弁してください。
近々再教育しますんで。

992 :食いだおれさん:2006/02/06(月) 10:53:49
ニューオータニのワインの値付け、確かに高いとは思う。
でも、値付けが高いというだけのことを言うために、よくまあ長々とコラムを
書くもんだなと。
途中で読むのやめた。

993 :食いだおれさん:2006/02/06(月) 10:57:38
高くて不満なら行かなきゃいいだけ。

994 :食いだおれさん:2006/02/06(月) 11:05:56
行ってからわかったんだろ。

995 :食いだおれさん:2006/02/06(月) 11:07:39
料理の価格、ワインの価格と言うが、場所の雰囲気提供だって価格に乗せてもいいだろう。
単なるサービス料では一括りにできない。
ワインを飲んでこそ感じる雰囲気を提供してるなら、ワインを頼まない客に負担させるわけにはいかない。


996 :食いだおれさん:2006/02/06(月) 11:09:03
>「トゥール ダルジャン」のワインが偏っていて高いという事は
>拙著で既に書きました。

行く前からある程度わかってたんでしょ?

997 :食いだおれさん:2006/02/06(月) 11:13:24
リスト見て高いと思ったら頼まなければいい。


おーい!誰か新スレあげろや!


998 :食いだおれさん:2006/02/06(月) 11:15:57
998

999 :食いだおれさん:2006/02/06(月) 11:17:02
早く!

1000 :食いだおれさん:2006/02/06(月) 12:10:12
新スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1139195315/

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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