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!!!!高カロリー万歳!!!!!5000Kcal+

1 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/27(月) 20:21:19
脂あっての肉!
皮あってのかしわ!
バター在っての野菜!トースト!
鶏油あっての(家系)ラーメン!
背脂あっての(豚骨)ラーメン!
オリーブオイル在ってのパスタ!
天ぷら在ってのかけうどん!かけそば!
チーズ在ってのピザ!グラタン!
マヨネーズあってのお好み焼き!たこ焼き!
胡麻油あっての炒飯!もやし炒め!

前スレ
!!!!高カロリー万歳!!!!!4000Kcal+
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1153767150/

前々スレ
!!!!高カロリー万歳!!!!!3000Kcal+
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1145038998/

前々々スレ
!!!!高カロリー万歳!!!!!2000Kcal+
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1131479464/

前々々々スレ
!!!!高カロリー万歳!!!!!1000Kcal+
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1123775338/

元祖スレ
!!!!高カロリー万歳!!!!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1096693411/

2 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/27(月) 20:24:16
◎我ら高カロリスト暗黙ルール◎
一.白飯は神と心得よ。
一.脂身、鳥皮、ツナ油は世界3大珍味。
一.マヨ、胡麻油、バター、砂糖は沢山使うことにこそ意味がある。
一.肉を焼いたあとに出る脂を捨てる行為は、我が子を捨てる事と同罪である。
一.「朝から肉」は常識である。
一.アイスバケツ食いは腹壊す。
一.ヒレよりサーロイン。ロースよりバラ肉、胸肉よりモモ肉。
一.ハンバーガーは2個以上食うべし。
一.タルタルソースはそのまま食う。
一.スパゲティは乾麺300gが最低ラインである。

3 ::2006/11/27(月) 22:23:17
>>イチモツ

4 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/28(火) 00:18:41
乙!これからもカロリーを過剰摂取しよう!

5 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/28(火) 04:33:21
高カロリーな食事なんて久しくしていないな… このスレみたら腹へってやばい

6 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/28(火) 04:41:04
ヘルシー料理何か糞食らえ。高カロリーな食い物がウマイに決ってんだろ。成人病かかってこい

7 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/28(火) 10:22:52
俺は肉や脂、揚げ物大好き!生姜焼きのプルプル脂身最高〜!
揚げたて豚カツのじゅわっ加減や牛スジカレーのドロリ状態が
堪らん!ラブリーA・BU・RA!

でも一番の好物は卯の花な訳だが。

8 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/28(火) 11:25:01
鳥皮って旨いか?
ホルモンは好きだけど皮はグロくてだめだ〜
魚の皮もだめだ〜
スレ違い?


9 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/28(火) 11:32:53
とり皮も昔は噛みごたえがあって噛んでも噛んでも
こなれなかったもんだが、最近のは脂身ばっかだよな。
このスレ的にはそれがいいんだろうが。

10 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/28(火) 19:04:37
カルビって実質アブラミを楽しむんだよな。
赤身なんて無くしちまえばいいのに。

11 :もぐもぐ名無しさん:2006/11/28(火) 19:05:52

ごま煎餅に含まれる胡麻にはカビているものが多い。
煎餅をよく噛んでいると時々シュワーっとカビ臭い味が広がるからよく分かる。
恐らく、安くて品質の悪い外国産の胡麻を使用している事が原因だろう。

もし、そう言うものに当ったら商品名を晒してください。


12 :コフ(*´)3`):2006/11/28(火) 22:33:12
コフ(*´)3`)

13 ::2006/11/29(水) 02:16:02
風邪を伝染すなよ

14 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/01(金) 01:06:23
唐揚げにマヨネーズたっぷりかけて食べると美味しいんだぁ・・・

15 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/02(土) 15:26:21
今日のでぶスレはここですか

16 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/02(土) 19:30:19
焼き芋や蒸かし南瓜にバター付けて食うとなんであんなに
美味いのか。あのバターの塩味がいいのか?
じゃが芋にバターはもう神。

17 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/02(土) 20:20:22
ブヒーーーーッ!!

18 :15:2006/12/02(土) 21:01:44
あーゴメン、
ニュー速+のノリで書き込んでたみたいだw

19 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/02(土) 21:37:52
鯨って高カロリー?

20 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/02(土) 22:58:01
しょうゆバターごはんうんまぁ〜だよ

21 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/02(土) 23:24:18
>>20
さらにシーチキンぶち込むと大変なことになる

22 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/03(日) 10:05:50
これからケンタの残りと焼きチーズカレー
ご飯多めにしてチーズたっぷり。
具がないのが痛い

23 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/03(日) 10:16:57
茹でた野菜やツナを乗せてからチーズかけて焼けばいいよ。
あー、ケンタのチキン食いてー。

24 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/03(日) 10:32:27
お金ないのと野菜ピーマンしかないんだ・・
鳥腿発見したから入れる事にした

25 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/03(日) 13:29:54
そういやピーマンカレーって聞かないな。
ピーマンで高カロリーな料理といえば、へたと種とったやつに
ドリア入れてチーズかけてオーブンで焼いたのがある。
あ、あれはパプリカだったか…。

26 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/03(日) 13:51:07
カップ焼きそばにマヨをさらにぶちこんで食べてる!
具合悪くなるのはわかってるが、やめらんね-

27 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/03(日) 18:49:12
一平ちゃんの辛子マヨネーズは神だよな。

28 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/03(日) 18:51:49
高カロリーって言ったらペヤング大盛りでしょうw

29 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/03(日) 19:31:36
>>28 なんつーか、ここは、カロリー密度のスレなんだよ。
比カロリーと言ってもいいかも。

30 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/04(月) 09:29:52
どっちでもOKだな
がしかし高カロ食材は必須

31 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/04(月) 18:01:17
手羽先と手羽元と玉葱でカレー作った。

脂ギッシュまいうー!

32 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/04(月) 18:01:18
主食主菜が主流だけど

おいらはバタークリームのケーキが大好きじゃ
あと餡ドーナツにバターのせてちょっとチンするともうww

33 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/04(月) 22:25:01
バタークリームのケーキいいねえ。
このスレ住人の大半には大昔の話になると思うが、
日本ではホールのケーキというとバタークリームのしかなかった(かれこれ30年以上も前)。
さらに昔、小さい子供の頃、菓子パンでパンが火鉢みたいな形で、灰の部分にバタークリームが
はいったやつがあった。母親にねだって買ってもらって、バタークリームだけスプーンで食べて、
パン残しては叱られたっけな。思えばあの頃から脂っこいものが好きだったんだな。

34 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/04(月) 23:36:47
それでピザになったと。

35 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/04(月) 23:53:31
明日の昼飯に高カロかつ美味のツナマヨのスパゲッティを作ろうと思う。
いつもはマヨにツナ缶油ごと全部入れて混ぜるだけなんだが、どうにもとろーり感に欠ける。

そこで美味しい作り方を知ってたら教えて下さい。

36 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/05(火) 01:01:26
自分の脂をぶちこむ

37 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/05(火) 10:08:50
ツナ缶マヨ生クリーム卵黄塩少々最強

だが最強にコレステロールを摂取するはめになるよ

38 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/05(火) 11:59:40
宅配ピザのダブルチーズじゃ絶対に足りない。

39 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/05(火) 13:42:47
>>38
ドミノのミルヒーユマジうまいよ!!
チーズたっぷりだよ!


40 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/05(火) 13:44:40
うまいです。

41 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/05(火) 13:46:07
http://www.jsc2003.co.jp/shop-search/index.html
↑ここいいお店いっぱいのってますよ!


42 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/05(火) 22:04:52
>1乙
ところで、前スレday落ち?して見えないんだが。
あと、スレタイの 〜〜Kcalってタイトルの順番だったのね(w
まさか 5000Kcalはネタだろwwwwと思ったけど、やっぱり。


で。まぢなカキコするよ。
先日、市の健康診断のときのアドバイス?みたいな結果表で

1日必要量 3000Kcal

と書かれてました。




43 :+5000kcal汁!:2006/12/05(火) 23:44:49
前スレは1000逝ったよ。

44 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/06(水) 10:18:26
昨日カルボナーラ作ったけど
何かさっぱりして思った味にできあがらなかった(´・ω・`)

45 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/06(水) 10:25:13
生クリームと卵黄は使ったか?
パンチェッタまたはベーコンはじっくりカリカリまで炒めて
十分脂を出したか?少し多目かな、というぐらい胡椒挽いたか?
これでかなりコッテリになるはずだが…。

46 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/06(水) 10:44:29
筋トレ好きで高カロリー食大好きな俺が来ましたよ。
(´・ω・`)
>>42
俺は肉体をパワー型に作り変えるのに計算して一日5000カロリー分食ってた時があったよ。

47 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/06(水) 15:37:25
クッキーを牛乳にくぐらせて湿らせたものを型に並べたら
上からポイップクリームをたっぷりかけ、全体がなじむまで冷蔵庫に放置。
見た目悪カロリー馬鹿高だけど(゚Д゚ )ウマー

48 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/06(水) 16:21:52
プリンをプッチンしてうえから練乳をドバがけ。
さらに周囲に生クリームやチョコソースでデコレ。
アイスやバームクーヘンも添えて俺流プリンアラモード。
男が甘党で何が悪い。

49 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/06(水) 16:36:30
>>45
_〆(・_・。)メモメモ
卵2個入れたんだけど、1個は全卵にしちゃったからかなぁ
でも卵白残すのもったいないんだもん(つД`)
ありまとね!

50 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/06(水) 16:37:31
>>48
悪くないです
私は女で酒飲みです

51 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/06(水) 16:40:51
アメリカ産の中落ちカルビの骨をちょっと食べてしまった。。。危ないかな?

52 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/06(水) 16:47:13
ブ、ブヒーーッ!!

53 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/06(水) 21:23:46
アメリカ牛が怖くて肉が食えない生活なら今すぐ死んだ方がまし。
病気が怖くて飯が食えるか!狂牛病、高血圧、糖尿、心筋拘束、
メタボ、どんと来い!
さあビーフカツカレー食うぞ!

54 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/06(水) 21:42:41
なあ、どうせ肉食う(=プチぜいたく)なら国産和牛食おうよ

閉店前のスーパーなんかだと、運がよければ安く買える。


55 :ピ-チ:2006/12/06(水) 22:59:59
プリン・ばなな・牛乳をミキサーでトロトロにしてシフォンケーキまたはカップケーキの上にかけホイップクリームでデコレーション★粉々にしたチョコを上かは振り掛ければ最高に甘々なケーキの出来上がり♪
一度お試しあれ☆☆☆☆

56 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 00:52:39
>>55
バーカ。

57 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 01:19:07
>>56
ピザでも食ってろデブ

58 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 01:28:13
喧嘩すんなよorz

59 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 01:34:07
角煮作ったのでどうぞ。
仲良くしましょう!

60 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 02:07:36
デパ地下のサボテンでからあげ買った時タルタルソース買えばよかったと激しく後悔
玉葱だけしかないから作れない

61 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 02:18:07
>>44前市販のカルボレトルトに黄身を入れたらマブコッテリでうま--だった!
白身はタブーだよ!
馬鹿みたいに固まるし

62 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 03:40:48
養豚場はここですか?

63 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 04:26:44
すき焼きには大きめにサイコロカットした牛脂をどっさり入れましょう

64 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 10:42:33
レトルトカルボソースに卵黄、よくやるよ。
確かに余った卵白はもったいない。俺んちハンドミキサーないからメレンゲ作るのは
面倒だし…。そう思って俺も全卵投入したら炒り卵でも入れたか
って感じになってすっげーがっかりした。
白身を使った高カロリー料理はないかね?

65 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 15:05:16
>>62
OK牧場!

66 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 18:45:56
あぁ、バナナ腹一杯食いてぇなあ…。
よくアイスやら生クリームやらチョコやらかけたり乗せたり
とかこのスレで見かけるが、そんな物いらん!
男ならそのままを両手に持ち左右交互に食う「サモハン食い」
をするべきだ!

・解説・
サモハン食いとは…よくジャッキーチェンの映画に食いしん坊デブ
だが強いという役で出てる役者、サモハンキンポーが劇中で
よくみせた食い方。豪快な食い方の代名詞。

67 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 19:03:47
今ピザ注文した

68 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 22:38:58
牛脂をめいっぱい焼いて
その出た脂で1玉分のにんにくチップを作る
にんにくの香がついた脂は軽く醤油で味付け

丼にご飯をよそい、牛脂とにんにくチップを山盛りのせる
ジュウジュウに熱した脂をぶっかける

ウマママママー たまらん…
最近毎日これ

69 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 22:55:45
>>68
めちゃくちゃ体に悪いぞ!
そーゆーカロリーの取り方じゃなくて脂っこい魚を沢山食うのじゃ!
最近のハマりはサンマの塩焼きを6匹くらい一度に食う!
とにかく脂っこい魚が旨い大好きじゃー!

70 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/07(木) 23:28:13
>>68
体には悪いかも知れんが食いたい
つーか明日の飯が決まったw

71 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 00:11:03
>37

>35でつ
そうか、ツナマヨスパを美味しく作る秘訣は生クリームだったのか…!
結局その日はいつもどおりにツナ缶+マヨをまぜこぜしたので作ってしまった。
次は生クリーム入れて作ってみるよ!

今日の夕飯は喫茶店で調理を担当してる兄に海老ピラフを作ってもらい
それに兄特製のシーフードカレーをかけて食べた。

ピラフにカレー、意外に合う…!

72 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 00:44:05
ハーゲンダッツ、森永の甘酒、抹茶アイスの甘い物トリオもオヌヌメ

73 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 03:24:04
余った卵白は、翌日全卵を足して卵焼きにすればよい。ちょいと白っぽいが気にするな。
もちろん脂身オムレツでもいいぞ。

74 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 04:21:14
つっても卵白は高蛋白低カロリーの代表みたいなもんだからな
ホイップクリームなんかにしてデザートにでも使え

75 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 10:21:42
アンチヘルシーだが食べ物を粗末にはしない、それが
このスレの住民のいいところ。

76 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 12:15:13
>>68
美味しそうだね。
それの応用で、にんにくを揚げた後に残ったタップリの脂に
よく溶いた卵をシュワッと流して焼くと、最高に美味しいオムレツになるお。

77 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 12:33:14
あまった卵白はお好み焼きに混入するな
全卵+卵白ぐらいがおいしいのよ

78 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 14:47:39
卵白はハンバーグのつなぎに使える

79 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 15:24:21
あまった卵白の為にハンバーグつくるのかよw

80 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 15:27:14
卵白はお菓子作りの際に色々と使えるよ。
砂糖を加えて固く泡立てた卵白をオーブンで焼けばメレンゲ菓子になる。
まだ柔らかい熱々のもおいしいし、乾くまで焼いて保存しといてもいい。
また泡立てた卵白にシロップにして煮立てた砂糖を注いで加えて
クリーム状に泡立てた無縁バターと混ぜればバタークリームが自宅でできる。
トーストや市販のクッキーに載せて食べればリッチ気分。

81 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 17:12:44
泡立てるの('A`)マンドクサ

82 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 17:48:49
逆に考えるんだ
自分で調理することで、消費したエネルギーを補って
余りあるような高カロリー食を作ればいい

83 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 18:21:09
そういう労働する系の高カロマニアじゃないので…

84 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 18:38:59
体動かした後に摂取する高カロリーは最高だぞ。
細胞に染み渡る。

85 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/08(金) 18:44:02
>>83
だからピザになるんだよ

86 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/09(土) 00:56:33
油コッテリ餃子、油ドッテリ野菜炒めで飯2杯喰った。
中華は良い。高カロリーで良い。

87 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/09(土) 15:32:55
質問!
肉屋に牛脂をい〜っぱいもらったんだけど
何日くらい持つもの??
焼いて食べるつもりなんだけど冷蔵庫で3日とか無理かな?

88 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/09(土) 16:07:36
>>87
冷凍しとけば当分持つんじゃない?

89 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/10(日) 03:00:57
うむ、冷凍は勝利

90 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/10(日) 03:34:40
>>87
ラップして冷凍保存すると1年以上余裕だよ
乾燥に強いので変質もほぼない

91 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/10(日) 10:16:38
>>87が羨ましー。
俺も牛脂たくさんもらいてぇー。
肉屋に言ってもたくさんはもらえないよな普通は。
>>87は何故にたくさんもらった?

92 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/10(日) 12:58:30
いただきマッスル見るとまさに
労働→高カロリーってかんじだ

93 :87デス:2006/12/10(日) 14:00:37
皆さんレスありがと!
牛脂も普通に冷凍でいいんだね
これで当分牛脂焼きが楽しめる!たまらん


何日か前に近くの肉屋に電話して
「子供会ですき焼きするんで牛脂を大量に欲しいんですが」って言ったらめいっぱい用意してくれたw

94 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/10(日) 15:05:07
脂って冷凍しすぎるとまず-&黒くなるよ-
じゃんじゃか早めに使いっせ-

95 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/10(日) 15:49:33
油とかバター系は空気との接触を防げば冷凍すれば相当持つ

とにかく空気のとの接触を絶つのが肝心

96 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/10(日) 18:14:17
ようデブども元気か!
ピザ食ってるか!?

97 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/10(日) 19:23:05
うーん、やっぱ個人的な理由(脂が好きだから、とか)じゃ
大量には分けてくれなそうだな。
いいなぁ、牛脂丼とか激しく食いたい。

98 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/10(日) 19:41:15
>>95
酸化するって事かな。酸化した油脂はまじ
体に良くないらしい。すれ違いゴメ。

99 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/10(日) 19:56:21
酸化はヤバだよ…
イマイチよくわかんないんだけど、牛脂って白いやつだよね?

100 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/10(日) 21:01:12
>>99
そう、サイコロ状のスーパーの肉コーナーなんかにある
あの脂だ。酸化した脂はオエッてなるぞ。

101 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/11(月) 02:06:28
あの脂を食べるの!?
てっきり脂が多目の肉かと思ってた…

102 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/11(月) 10:16:08
>>101
日本語でおk。

103 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/11(月) 12:43:26
>102
俺は101じゃないが
どのへんが理解できないんだ?

104 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/11(月) 12:47:09
すき焼き鍋に浮かぶプニプニした牛脂の旨さといったら・・・
知らないやつは不幸せ。

105 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/11(月) 13:21:38
>>104
美味しんぼでも認められた美味。牛脂ヽ(´ー`)ノバンザーイ

106 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/11(月) 16:27:58
ここに居る奴はみんなピザだしな。
豚に何言っても無駄。

107 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/11(月) 17:24:07
スーパーでもらえる四角い牛脂って、溶けちゃって
プルプルしたのが残らないよ?
肉屋さんのと何が違うのかな。

108 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/11(月) 17:25:11
すき焼きの具で一番美味いのは牛脂で決定。
牛脂鍋なんか、超うまそー。
まあ、豚脂鍋も美味いんだろうが。あと鳥皮鍋とか。

109 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/11(月) 17:27:20
ホルモン焼きさんで軽く湯引きした牛脂を出すところ知ってるけどかなりうまいよ。

110 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/11(月) 17:32:37
デブwwwwwwwwwwwwwww

111 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/11(月) 17:42:05
>>107
スーパーによく置いてあるやつは天然牛脂ではなくて、
牛脂に混ぜ物した2次加工成形品であることが多い。
本物の牛脂は信頼できるお肉屋さんで。

112 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/11(月) 17:54:07
>>111
牛版ラードみたいなもん?

113 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/11(月) 18:06:01
>>112
牛脂から油成分だけ取り出したものはヘット
スーパーに置いてあるやつはおそらくこれを常温で固めたやつ
鍋に入れると全部解けてきれいになくなる

114 :87デツ:2006/12/11(月) 20:08:54
今日は牛脂鍋しますたー!
しかも また今日追加で牛脂もらってきたー!

明日取りに来れるなら豚の背脂も用意出来るよ〜とのことなんで
明日は背脂もらいに行ってくる!

115 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/11(月) 21:01:29
>>114
裏山ー!背脂浮かぶ鍋なんて、想像しただけで腹が減るW
激しく胃がもたれるだろうが。

肉屋と友達になりたいなぁ。

116 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/11(月) 22:38:17
牛脂もいいけどこれからの時期は鴨脂も美味いぞ!寒くなって肥えた天然物を鍋にしたら最高だよ。味付けは醤油味でゴボウや長ネギ等具だくさんにしてさぁ♪酒も進むぞ(o^_^o)

117 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/11(月) 22:40:13
わかったから改行してくれ。

118 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/12(火) 19:26:41
牛バラでローストビーフ作った。
うは、脂たっぷりうめえwwwww
普通の、赤身のさっぱりしたローストビーフには戻れない。

119 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/13(水) 09:48:27
豚脂もいいよ。脂身ふんだんについた骨付き豚肉買ってきて作るスペアリブが最高。
あの、焦げた香ばしい肉を、骨から歯でガリガリ噛んではがす時の幸せは何だろう。
肉食獣になったような感覚さえ覚える。

120 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/13(水) 12:07:31
牛脂とやらみたことないかも…
ここの住人に食べ物作ってもらいて----!!

121 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/13(水) 14:22:32
>>120
このスレで書かれているように、君も肉屋から牛脂を
もらって(買って)きて調理してみればいいよ。
レシピは、あれだ。なんとなく、で。
玉葱と炒めてニンニクか生姜と醤油で味付けしたら
美味いんじゃないかなぁ。

122 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/13(水) 16:05:42
ちょっと冷えると白く固まって(゚д゚)マズー
牛の脂身きらい(´>ω<`)

123 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/13(水) 18:57:06
豚の背脂って焼いたら溶ける?
焼いてにんにくと塩胡椒で食べたいんだけど可能なんかな?

124 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/13(水) 19:26:03
>>123
縮むけど溶けきったりはしない
焦げが付くほど焼くこと可能
美味いよ

125 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/13(水) 19:28:55
>>122
それ、脂身と違いまんねん。
牛肉の油


126 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/14(木) 10:09:57
>>125
なにがちがうの?(´・ω・`)
脂身だったしろく固まるじゃん

127 :fusian&:2006/12/14(木) 10:14:44
実験

128 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/14(木) 16:20:20
>>126
脂身自体は白くならない。
>>125が言うように、脂身の油分が白くなってる。
一度加熱すれば油分が流出するから脂身が固まることはない。
おまいさん、料理しないな?

129 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/14(木) 18:46:17
おいチョトマテ。普通あんま脂調理しねぇだろ…

130 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/14(木) 18:47:43
このスレでは普通

131 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/14(木) 18:55:02
溶け出た油が白く固まったやつは不味いな
脂身は冷えてもプニプニのままで美味い

132 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/14(木) 19:05:20
>>125,128は何が言いたい?
脂身の構成成分が、牛の ”脂” だ。何だ油って。整形肉か?
そしてこのスレの主眼はその”脂”だ。出し殻のぷりぷりコラーゲンも好きだけど。
だいたいちょっと加熱したぐらいじゃ全部出て行かないぞ。ほんとに料理した事あんのか?


それともよっぽどいい肉喰ってるのかな・・・(涙


133 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/14(木) 21:40:59
時間経った豚の角煮の上に乗ってる白いやつは何?

134 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/14(木) 21:51:24
ラード

135 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/14(木) 22:29:43
ラードといえば、最近またラードご飯にハマった。
油ご飯は急に食いたくなるね。
ラードご飯もそうだし、胡麻油ご飯、バターご飯…。
そしてどれも味付けの基本は醤油。

136 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/14(木) 22:53:08
ダブル、いやトリプルチーズのピザとか大好きだった俺も
中国赴任になって脂身が食べられなくなった。
一種背徳感のある快感だな、カロリー食。

137 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/15(金) 09:43:38
カロリー食は結局自分の体にダメージを与えているような
ものだからな。それもジワジワと。
まあそれはそれとして、俺は高カロリー食は止めないけどな。
今日の昼は肉そばとミニ天丼のセットにでもするか。

138 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/15(金) 10:28:53
>>128
料理するもん
栄養士だもん(つД`)

>一度加熱すれば油分が流出するから脂身が固まることはない。
↑これの意味が全く分からないよーー。
>>131が言ってる「冷えてもプニプニ」ってなに?
牛肉の筋の事とか言ってるのか、>>132が言うように脂の融点の低い
めっちゃくちゃいい肉くってるの?

誰かおしえてくれー。・゚・(ノД`)・゚・。


139 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/15(金) 12:37:31
流れ豚切ってトンカツ食ってきた報告
衣厚すぎだおおばちゃん


140 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/15(金) 20:56:02
フライの場合、衣は粉と卵を別々にせずに、
バッター液を作ってべっとり付けると衣が分厚くなって(゚Д゚ )ウマー
パン粉は細かいのじゃなく荒いのだと油たっぷり吸って(゚Д゚ )ウマー

141 :132:2006/12/15(金) 22:40:31
>>138
油なんて書いてるど素人が一人いただけだよ。
もしあなたが>>122なら、冷える前にガシガシ喰うんじゃぼけ。と言っておこう。

いい肉は冷めても脂が固まらないらしいけどな・・・・・ちくしょうっ

142 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/15(金) 23:12:43
タレントで言うと「いい肉」そうなのって誰?

143 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/16(土) 00:15:01
>>138
もうあんたいいよ、飽きた。
脂身嫌いなら帰れ。

144 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/16(土) 00:40:07
こらもめるな

145 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/16(土) 10:28:51
なんかカルシウム足りない奴らが若干いるようだな。
牛乳飲め。ガロン単位で用意してやるから。
で、今日の朝食は俺流目玉焼き丼だった。
キャベツをマヨネーズで炒めて塩胡椒。
そこに焼きベーコン、半熟目玉焼きを乗せ出来上がり。
キャベツに味が付いているので、何もかけず頂く。
美味いー。見た目悪いけど。

146 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/16(土) 16:16:06
朝からがっつり天麩羅とポテトサラダ
昨日の飲み会のお土産なんだ
うまかった

147 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/16(土) 23:45:20
>>145
お前は高カロリーが足りてない。
焼きベーコンがスライスじゃないなら謝るが。

148 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/17(日) 22:58:49

今日、帰りに屋台でタイヤキ(つぶあん)買ってきた。

そのまま食べるのもいいけど、
物足りないかとおもって、スーパー寄って「デザートホイップ」購入♪
もうホイップされてるので、タイヤキに塗りたくって、盛りまくって、
タイヤキ:ホイップ=1:1or2にして食べた(・∀・)ウマシ!!


149 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/17(日) 23:53:17
甘いのが嫌いだからそれ地獄だわ…

150 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/18(月) 01:02:39
無料の牛脂を使い、具は卵だけの炒飯作って
その上にマヨネーズで和えた天かす乗っけてめんつゆかけて食うやつがいた
あいつは俺の中でキングオブ高カロリストになっている
コスパでは絶対に勝てない

151 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/18(月) 16:29:12
ちょっと前までピザトーストにはまってたんだが、今は
シュガートーストにはまり中。食パンにバターたーっぷり
塗ってその上にまたたーっぷり砂糖をかけ(いや、乗せる
といった方がいいか)軽く焼く。美味いんだこれが。
おかげで砂糖の減りが早い。

152 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/18(月) 18:16:14
トン汁にたっぷりバター。
あうよ〜。

153 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/18(月) 18:19:50
オリーブオイルタップリ使ってミートソース作った!
ちとゴテついたけど、不味くはない
チップにんにく入れすぎがちとヤバかったかも

154 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/19(火) 11:18:11
かりかりに焼いたトーストにバニラアイスこんもりのっけて大量のはちみつをオン!!
うますぎ

155 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/19(火) 17:48:06
>>153
ニンニクは丸ごと、一株分入れたれ。
まるで芋の様にホクホクになったニンニクを具として楽しむんだ。
ただし、翌日休みの日にやる事。
あーニンニク食いたいな。丸揚げ食いてー。


156 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/20(水) 03:16:13
【ピザ】デブって何食ってんの?復活
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1163740946/

157 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/20(水) 13:12:53
ニンニクはまるごと揚げたり加熱したのだったら臭わないよ
生煮えだとダメだけどね
生の状態で細胞を壊すと臭いの成分がでるのじゃ

158 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/20(水) 19:31:12
ニンニクと言えば小鍋で胡麻油を熱して揚げながら食べるってのを美味しんぼで見たな。
ウマソーだった。

ところで、カルボナーラが好きなんだが粉チーズ増量はデフォだよな?
俺はベーコンだけじゃ物足りなくて粗挽きウィンナーも入れる。シャウエッセンだと尚うめー。

159 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/21(木) 10:07:17
ウインナーのカルボ(・∀・)イイネ!

160 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/21(木) 16:54:48
何いってんだバカ野郎
カルボは、カリッカリベーコンだから合うのだよ

161 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/21(木) 17:35:21
荒挽き黒胡椒も重要だぜ

162 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/21(木) 17:59:40
俺はカリカリベーコンより厚切りベーコンor厚切りバラ肉
がいいな。

ベーコンと粗びきウインナー両方入れるのは邪道?

163 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/21(木) 18:23:43
>>162
このスレではOK。

164 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/21(木) 19:28:31
サムゲタン作ったんだけど、(丸鶏じゃなくて手軽に手羽先で)、
スープにすごい脂が浮いてる。
手羽先って結構高カロリーなのか。全部飲みますよ、全部。

165 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/22(金) 14:41:25
手羽はアブラも多いけどコラーゲンもいっぱいだから
こってりに感じても意外にヘルシーです

166 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/22(金) 17:09:03
いや十分カロリー高いぞ。
まぁカロリー気にしてるピザは食わなきゃいいよ。

167 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/23(土) 05:06:53
スパムとアボカドのサラダ。
サラダなのにこってり高カロ。

168 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/23(土) 11:33:49
サラダなのに高カロリーなのって結構あるよね。
パスタサラダや肉の入ってるサラダなんかは特に。
ジャーマンポテトサラダなんて、あれもかなり。
ポテトサラダ系はすでにサラダじゃないな。立派なおかずだ。

169 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/23(土) 18:29:33
フライドチキン
ポテサラ&アボガドサラダ
クリームたっぷりポタージュ
チーズたっぷりカルボナーラ

高カロ的クリスマスメニューはこんなもんですか

170 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/23(土) 22:33:04
純バタークリームケーキもつけてくれ。
でも、俺的にはフライドチキンよりローストチキンの方がいい。

171 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/24(日) 10:42:27
・茄子とミートソースのピザ(ダブルチーズかけ)
・クラムチャウダー
・丸鶏ローストチキン
・ビーフカレードリア
・マヨネーズオムレツ
・アボカドたっぷりコブサラダ
・クリスマスケーキ(チョコケーキ)

というメニューになる予定。
友達連中呼びあってのパーティだからもっとメニューが増えるかも。
料理好き野郎共の自己満足の世界さ。
え?女は何人くるのかって?ハッ、ここは女人禁制だ!

172 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/24(日) 14:08:43
クリスマスなのでちょっとふんぱつしたお

ポートワイン
ポメリーブリュット
プロシュートと骨付きハム盛り合わせ
牡蠣のオリーブオイル煮にんにく風味
丸鶏のロースト
バルサミコ酢風味のグリーンサラダ
柔らかいチーズ3種盛り合わせ
フルーツの盛り合わせ
フランスパン
ケーキのかわりにパネトーネ
チェリーブランデーとチョコレート

173 :171:2006/12/25(月) 10:43:46
結局、カレードリアはポークスペアリブに、クラムチャウダーは
豚汁に変更になった。そしてサンドウイッチの追加。
具はツナマヨ、卵、ハムチーズ、カマンベールチーズ、
コンビーフマヨ、じゃがバタ、焼きそば
これ等を男5人でたいらげた。
料理作って食って、DVD見て、Wiiで遊んで、喋って
酒飲んで…。最高に楽しかった。しかし何故か胸が痛む。
まあいいか。

174 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/25(月) 22:11:30
だったらソ○マック〜

175 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/26(火) 10:43:35
おせちって結構高カロリーっぽいよな。
うちでは煮しめ、焼き豚、蒲鉾、栗きんとん、豆煮、焼き鯖、
数の子、天ぷらetc…なんだが、油も砂糖もかなり使うよ。
それに雑煮も食うし。雑煮とは別に餅3つは食うし。

176 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/26(火) 14:11:29
クリスマスは1万円のフルコースたべたよ☆
あとビール2杯とワインボトル1本

177 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/26(火) 17:46:01
おせちは結構高カロだよ。元々保存食みたいなもんだったし
砂糖だけじゃなく醤油とかたんまり使ってるし。
多分。

178 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/26(火) 22:24:56
昨日はキムチ鍋食べた!ビアもケーキも!
今日は回転寿司!ビアも飲んでます。

昼間に作った油っこいチャーハンが一番美味かった

179 :保健所の人、調べてください:2006/12/26(火) 22:40:28

ごま煎餅に含まれる胡麻にはカビているものが多い。
煎餅をよく噛んでいると時々シュワーっとカビ臭い味が広がるからよく分かる。
恐らく、安くて品質の悪い外国産の胡麻を使用している事が原因だろう。
大体、4〜5枚に1枚の割でカビた味のする胡麻が入っている。

もし、そう言うものに当ったら商品名を晒してください。


180 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/26(火) 23:07:52
うどんもりもり食ったお

181 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/26(火) 23:16:40
>>179
胡麻煎餅大好きでよく食べてるけど、一度も感じたことない俺は鈍いのか?

182 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/26(火) 23:20:13
胡麻は普通カビないし

183 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/27(水) 07:40:52
よくあるコピペだよね
いつの胡麻煎餅食べたんだよって感じだ。
もしくは味覚障害か、口内の病だよ

184 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/27(水) 20:55:08
でも、その胡麻煎餅コピペ良くできてるよね。本当に気持ち悪いよw

185 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/28(木) 10:31:36
多少のカビはこ削げて食う俺。
年明けまだなのにすでに雑煮を食ってる俺。
クリスマスにケーキ買えなかったから、昨日ホールで買ってきて
直接フォークぷっ刺して食ってる俺。
ケンタのチキンの皮の部分を剥がし、まず肉を食う。その後
皮をおかずに飯を食う俺。

そんな俺はこのスレの住民として認めてもらえますか?

186 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/28(木) 12:12:02
認めてもらうとかな以前にジャンルが違うような気がするんだが

187 :もぐもぐ名無しさん:2006/12/28(木) 17:57:07
ケンタの皮で飯食うのは同意。鶏皮は三大珍味。

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