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賞味期限をぶっとばせ!-五感にたよれ(40)-

1 :もぐもぐ名無しさん:2006/07/30(日) 10:38:14
○前スレ
賞味期限をぶっとばせ!賞味期限をぶっとばせ!味見く(39)らいしろ-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1150891870/


○基礎知識は>>2
○過去スレは>>3-5あたり

○スレ用語
・「h」、「 h(ry 」=「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。
・71=三角コーナーケーキ、レインボー餃子、溶けドロ肉など数々の伝説を持つ男71氏。
    人間ココまで行けるという究極の姿なのでよい子は絶対真似しないで。

○お約束
・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!
・質問する前に一度スレ内を検索汁!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
・「いのち」と「はら」を大事に !
・味は気にせず腹を満たせ!
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!

○格言
・納豆菌は神!
・豆腐はやさしい悪魔!(消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る)
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い)。
 参考:日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!

890 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 03:34:05
>>888
未開封で常温おkの緑っぽいやつです。
安心しましたー

891 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 03:43:41
>>888
キャベツは逆にシンだけ抜くと長持ちするけどね

892 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 04:55:47
キャベツの芯抜きで長持ちするという意見には、自分は懐疑的。
今まで何度もやってみたが、抜いた芯のあとから傷む。
もしかして包丁が清潔でなかったか?と思い、熱湯消毒したりしてみたが駄目。


893 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 06:52:41
きちんと作られた豆腐なら賞味期限がきた日から毎日水を変えれば3日は持つ

894 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 07:06:35
試しに賞味期限3日前のドロッとした牛乳食ってみた。
不味いけど平気。

895 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 10:00:25
>>891-892
ちげーよおめーら
シンをくりぬく まではあってる
くりぬいたところにぬらした綿やスポンジ、もしくはティッシュを詰めておくんだ
これでキャベツは自分で水を吸って生きる
植物なんだからな、水切れしたらそりゃ枯れるわな

896 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 12:50:14
スレ違いだが、キャベツはそんなめんどくさいことしなくても
普通にラップして野菜室の中で1ヶ月以上ころがってますが。

897 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 13:27:02
皆スゲーな。
自分は飲むヨーグルトになった牛乳を飲んだくらいしか経験ないが、母が賞味期限二、三日過ぎた卵サンド食って食中毒起こした。
冷蔵庫にも入れてたんだがな。
卵は怖いよ卵は

898 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 13:32:15
そりゃゆで卵は2日程度であぼんするし。
このスレ住人なら、火を通した卵をいつまでも冷蔵庫にしまうなんてことしない。

899 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 14:22:39
カレーの薬味でつくるゆで卵、サラダにいれたゆで卵
2日どころか4日も5日も冷蔵庫にはいってる
白身はカチカチになっていたことがあるけれど
まだ腹は壊したことない


900 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 15:56:00
出来合いの卵サンドは足が速いものと思っている
沢山の卵使って調理してるから1個でも汚染卵があったらアウトだし。

901 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 16:14:00
6月10日賞味期限の塩蔵ワカメが
冷蔵庫にあるのを発見!
まだ大丈夫かな?


902 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 16:16:34
殻つきの堅ゆで卵なら結構日持ちするよ。
黄身の周りがだんだん黒ずんでくるけどね。

903 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 16:54:04
>>901
塩蔵ワカメって塩にまぶしてあるワカメ?
なら無問題。
>>902
わざわざ賞味期限を縮めてゆで卵で保存する理由がわかりません><

904 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 18:51:06
未開封の賞味期限8/27の低音殺菌牛乳。ずっと冷蔵庫の中だけど、大丈夫?

905 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 20:17:28
一部加熱してみて分離しないかチェックしたほうがいい。
低温殺菌でなければ自分なら警戒しないが・・。

906 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 20:26:04
牛乳は、高温殺菌でも、完全には殺菌できない。ホットミルクの性状にならないように製品的にあきらめている。
未開封でも菌は増殖する。保存状態と期間で飲めるか否かの着地点が変わる。


907 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 20:33:32
賞味期限を1ヶ月過ぎた卵を7個まとめて温泉卵にする

1週間程度冷蔵庫に入れて保存しつつ、毎日1個ずつ消費

これを毎週やってるけど、全然平気ですYO

908 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 21:09:41
1週間切れたちくわ発見 やばいですか?

909 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 21:28:39
>>905 >>906
ありがとう。今日はもうお腹一杯なので、明日加熱チェックしてみて
よさげなら恐る恐る飲んでみようかと・・・。
前に同じものを開封済で同条件・同期間置いてしまったときは
加熱してもお腹壊したっけ orz

飲もうと思って、思い出したら一週間過ぎてた。自分のバカバカ!

910 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 22:01:32
>>902
生の方が長もちするし、それぐらいの期間を経てからゆで卵にした方が美味しいと思うよ
>>907
早めに食べるならいいけどやっぱ茹でるとすぐ悪くなるよ

911 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 22:25:37
生よりかぶせたほうが長持ちするの

912 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 23:27:00
>>908
ぬめってる程度なら洗って加熱調理してみればいいし、
カビ満載だったら処分した方がいいと思う。
購入直後から凍ってるんだったらスペシャルh

913 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/04(月) 23:50:46
報告

7月19日に期限の切れたボンレスハムを朝発見した。オペン

匂いは普通。表面を軽くなめたが普通。
なので食ってみた。こんがり焼いてから。
今のとこ異常なし。ただ、詰まり気味だった便が一気に出たのでもしかしたら……?

914 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 00:46:57
昨日作ったカレー、昼間放置してたらもうカビ生えて糸引いてた!涼しくなったから油断してたわ。

915 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 11:01:27
>>913
なあにかえって便秘解消になる

916 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 11:24:54
賞味期限2週間オーバーのイチゴサンドを食す。

生クリームは黄色く変色、エアが抜けてバター状に。
食パン部分は玄米パンっぽい色になり、嫌に歯ごたえがあるモチモチ食感。
イチゴは紫色になり、シンナーみないな匂いを放っていた。発酵して出て来た炭酸ガスかな?

あまり旨いもんではなかった。腹は異常なし。

917 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 12:45:51
俺気付いたんだけど、食パンって消費期限表示だから結構気を付けてたんだけど、
かなり過ぎても大丈夫じゃね?
昨日5日過ぎたの食ったけど、パンは多少固くなったが全然問題無かったぜ。


918 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 12:59:09
2週間ほど賞味期限をすぎたかまぼこ、半分切った
残りをラップにくるんで冷蔵保存していたのですが、
色ニオイ問題なしなので加熱して食すか捨てるか悩み中。。
なんか練り物系は当たるとすごいことになりそうな気も
するんですけど、練り物系でやられちゃった方います??

919 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 13:12:23
かまぼこはヤバいと聞く
昔集団食中毒で新聞沙汰になった事件があって、原因が仕出し弁当の惣菜のかまぼこだった
まああくまでそれは素人衆の話で、ここの住人ならhかもしらんが

920 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 13:27:33
>>918
色、におい問題なしなら大丈夫そうだけど…
ぬめってなければ、いけると思う
10日切れぐらいは平気だったよ
うどんやラーメンに入れて食べた

921 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 13:33:54
>>920
同意。
心配なら少し加熱するといいよ。

922 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 17:20:51
>>916
久々になかなかの猛者が来たな

今賞味期限?何それ?なごはんですよをつまみに酒飲んでる
ラベル剥がしてあるんでいつのものか見当もつかない
フタの裏がカビカビでヤバいことになってるがキニシナイ!
味は普通だ


923 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 17:31:09
ごはんですよの塩分濃度なら細菌が発生しないってこと?

924 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 17:57:00
>>923
いや、酒で、「汚物は(アルコールで)消毒だーー!」
というノリで食ってるってこと
明日どうなるかは未知の領域
多分開けてから半年は経ってる
一応冷蔵だけど


925 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 18:26:53
期限の切れた卵やらヨーグルトやら食っても
うんともすんとも言わなかった私のお腹…
ガストのアイスコーヒー一杯で腹壊したorz

926 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 18:43:07
イチゴジャムが液体になってます。
フタを開けたらポンッとなり、ニオイはアルコールな香り。どうしましょう?

927 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 18:57:05
賞味期限前ならメーカーにクレーム

928 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 19:00:43
開封済みでの劣化はクレーム通用しねっすよ


929 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 19:01:32
4/5ぐらい食べて冷蔵庫に放置してあったみたいです。

うちの冷蔵庫はヤバイものが多々あります。

930 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 19:03:48
1/5の為にリスクを侵す必用はないでしょうw
捨てれw


931 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 19:16:27
>>926はフタ開けるときポンッと鳴ったと言っている。
普通は開封前。

>>928

932 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 19:58:16
未開封のかつお節。
賞味期限が2006年3月なんですけど、
食べれますかね?

933 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 20:01:14


934 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 20:02:36
>>932
フレッシュパックのこと言ってんなら無問題じゃね?
でも美味いかどうかは知らんよ


935 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 23:01:01
>>932
俺んちのは2004年4月って書いてあったから大丈夫
普通に冷や奴にかけて喰ってる

936 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/05(火) 23:23:45
>>932
もしも、ちゃんとカツオ節の塊のことを言っているなら、あと何年も寝かせておけ。

937 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 00:10:10
まあ常温保存できる発酵食品として、
本物の鰹節は最強の部類だろうからな。

938 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 01:10:15
前に、夏場超熱い日に弁当に入れたささみの酒蒸しがやたらやわらかくてウマーで、
よくみたらかなりレアだったことがある。全部食った。うまかった。
食中毒?なにそれ美味しいの?

939 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 03:26:16
>>918
今更だが練り物に関しては気をつけろ。
1ヶ月モノのポケモンかまぼこ食って急性腸炎起こしたことがある。
4日くらい会社休んで便所に籠もってた。
それからというものの大好きだったピカチュウが苦手になった。

940 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 07:02:59
ここの住人は腹に回虫とか飼ってるのもいそうだな。
腹に虫が湧くとアレルギーが治るというから、
花粉症が急に治ったという人は既に虫ホルダーかも。

また虫ホルダーはO157などの食中毒にも耐性がある。
寄生虫が宿主を守ってくれるそうな。

941 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 07:27:12
鰹節が発酵食品?

942 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 08:54:17
>>941
そうだよ。疑問に思ったらまずぐぐれ。

943 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 11:29:11
>>942
>>941は、発酵食品じゃない方の安物しか使ったこと無いんだって。
例えパック詰め削り節だって、表示を見ればちゃんとわかるようになってるのに。
「鰹削り節」→発酵食品ではない偽物だから、鰹節を削ったものじゃなく、鰹を削ったもの。
「鰹節削り節」→発酵食品の「鰹節」を削ったもの。

944 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 12:23:02
スレ違い

945 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 13:43:28
これから、冷蔵庫で保存していた賞味期限切れ後、5週間の卵で、卵焼き作る。
加熱調理ならば大丈夫という説を信じてみる。

946 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 13:45:11
五 週 間 ?

947 :945:2006/09/06(水) 13:51:13
>946
うん、パック日7/18で8/1に賞味期限が切れている卵です。

948 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 13:51:16
>>946
不親切だぞ。前に「たった」って付けてやれよ。


そろそろ次スレタイ案を出す時期だな。

「賞味期限をぶっ飛ばせ!-捨てるのは悲しい(41)-」

949 :945:2006/09/06(水) 13:53:45
>948
全然余裕ということですね。
安心しました。

950 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 16:02:50
賞味期限をぶっ飛ばせ!-食ってみればよい(41)-

951 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 16:05:19
賞味期限をぶっ飛ばせ!-鉄腹で余裕の宵(41)越え- 

952 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 16:09:32
賞味期限をぶっ飛ばせ!-いやしい(41)わけじゃない!-

953 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 16:10:40
賞味期限をぶっ飛ばせ!-家族にゃしぃ(41)ーー-

954 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 16:10:51
賞味期限をぶっ飛ばせ!-胃薬の用意(41)を忘れずに-
賞味期限をぶっ飛ばせ!-トイレの用意(41)を忘れずに-
賞味期限をぶっ飛ばせ!-遺書の用意(41)を忘れずに-

955 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 17:08:25
-いやしい(41)わけじゃない- に1票

956 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 17:32:02
賞味期限をぶっとばせ!
腐りかけがおいしい(41)

957 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 18:37:04
賞味期限をぶっ飛ばせ!-発酵食品は良い(41)-

958 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 19:19:59
8月11日賞味期限のウィンナーが出てきました。
未開封です。よ〜く火を通せば大丈夫?

959 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 21:01:37
常温保存してたなら捨てろ。
冷凍庫に入れてたならまだ半年寝かせても平気。
他に言いたいとは?

960 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 21:11:52
冷蔵庫の場合じゃないの?
冷蔵庫で見た目平気そげなら自分は焼いて一個食べてみる。

961 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 21:27:53
>>940
昔ギョウチュウ飼ってました
ど〜もいくら食っても太らねえと思ったよ


962 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 21:41:48
賞味期限をぶっ飛ばせ!-迷い(41)を捨てよ-

963 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 21:49:10
>>962
決定


964 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 22:02:46
>>962
良いスレタイだな

965 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 22:04:13
賞味期限をぶっとばせ!−食ってもよい(41)かな?

966 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 22:18:12
それ×。なんでもかんでも聞くやつが増えるぞ。

967 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 22:32:28
>>962
良いんでない?

968 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 23:00:01
958です。>959、960さんありがとうございます。
冷蔵庫に入れてました。見た目は変わりなさそうですが、水っぽい
汁が出てます。
明日ボイルして旦那に内緒で出してみます。


969 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 23:07:30
>>968
自分で食うのが鉄則だと思ってたが…


970 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 23:09:38
>>969
あっごめんなさい、もちろん私も食べます(少し・・・)

971 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 23:12:13
しかしまあ結婚してる香具師はいいよな
万一討ち死にしそうになったら救急車呼んでもらえるし
俺なんか討ち死に一直線だぜ


972 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 23:47:24
結婚して無くても実家に寄生してれば、救急車は呼んでもらえるよ?

973 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/06(水) 23:52:21
>>968
まあ大丈夫だろうな。下痢も嘔吐もなさそうだ。

しかし万一の時は殺人罪とか保険金詐欺とかになったりしてw


974 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 00:49:11
賞味期限をぶっ飛ばせ!-よい(41)か悪いか自己判断-


975 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 02:04:03
怪しいものは自分で食うのが原則。
たとえ家族相手とはいえ内緒で食わすなぞと書き込んだら
むかしは叩かれまくったもんだが、みんな優しくなったのお。

976 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 02:12:19
何も考えずに来た人に
「スレタイ読め」と言える今のタイトルは秀逸だなと

977 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 02:36:49
974案に一票

978 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 03:49:46
消費期限8/6のシャ●エッセン、昨日、つまみがなかったので
生で囓りましたが、何の問題も無し。
別の意味で恐いかも

979 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 11:54:15
>>974に一票

>>975
自分で食べないのはいただけないな〜。
もう、唖然としてたたく気すら起きなかった。

980 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 11:57:34
◇゚)ノ 一票 >>962

981 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 12:57:21
>>952に1票

982 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 16:09:18
やっぱ>>962かなぁ……。

983 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 16:43:59
>>962だろ
覚悟完了してるぜ


984 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 18:43:33
現在の集計

賞味期限をぶっ飛ばせ!-いやしい(41)わけじゃない-     2票
賞味期限をぶっ飛ばせ!-迷い(41)を捨てよ-          5票
賞味期限をぶっ飛ばせ!-よい(41)か悪いか自己判断-    2票

985 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 19:44:16
>>974
が良いな。

自己判断が出来ることが大事だよやっぱ

986 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 21:02:17
>>985氏に同意
自己判断を他人に任せるためではなく
その判断が正しかっ「た」のかどうか検証するスレでありたいな

987 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 21:05:01
無謀な挑戦をネタに盛り上がるスレだと思ってたがw


988 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 21:09:32
9/2賞味期限の明○ブルガリアヨーグルト100gくらい残してたのだが、
容器にピンク色のカビが…一昨日は何にもなかったのに…orz
冷蔵庫保存で、洗ったスプーンで取り分けてたわけだが、油断した。
ヨーグルト本体は当然hだろうから食べたが、日本ではやっぱカビは強いね。

スレタイは俺も>>974がいいな。

989 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 21:23:11
そういや乾パンの酸化した油にあたったってニュースが今日あったような。
消費期限内だったみたいですが。
消費期限内でも油断できないって事なのかなw

スレタイは私も>>974がいいと思います。

990 :もぐもぐ名無しさん:2006/09/07(木) 22:11:57
短くまとまった警告系だと「スレタイ嫁」て言いやすいから、
>>962
に一票。
>>974はちょっと冗長な希ガス。

というところで、立てようと思ったがホスト規制で無理だった。

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